Receita do cliente

TORTA DE LIMÃO COM DOCE DE LEITE

Para o almoço do dia das mães, aposte numa sobremesa tradicional e que tem grande aceitação: a torta de limão. A receita parece difícil, mas acredite é fácil e saborosa. Quem nos ensina é Gabriela Monice.

60 minutos 1 torta

INGREDIENTES

ɷ 2 latas de leite condensado ɷ Suco de 2 limões ɷ 2 receitas de brigadeiro de doce de leite em ponto de cobertura (ver box abaixo) ɷ 1 pacote de biscoito maisena ɷ 200g de manteiga ɷ Raspas de limão

MODO DE PREPARO Para o creme de limão, bata no liquidificador ou processador o leite condensado e o suco de limão. Reserve. Para a casquinha crocante, bata no processador a manteiga e o biscoito maisena até formar uma massa. Coloque na forma de torta e leve por 10 minutos em forno pré aquecido à 180º. Para a montagem, coloque uma fina camada de brigadeiro de doce de leite sobre a massa e cubra com o creme de limão. Decore com o brigadeiro de doce de leite.

APRENDA A FAZER O BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES

ɷ 1 lata de leite condensado ɷ ½ lata de doce de leite ɷ 1 colher de chá de creme de leite ɷ 1 colher de chá de leite líquido ɷ Confeito à escolha

MODO DE PREPARO Misture o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até atingir o ponto desejado. Desligue o fogo e continue mexendo até parar de borbulhar.

Dica!

Use o brigadeiro de doce de leite no bico de confeitar para a decoração. Use a massa da tarde com outros recheios.