ON01122012 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

UN HERMOSO APERITIVO CON BÁRBARA GONZÁLEZ Gente Irene Visedo: “Necesitamos una estructura industrial en el cine” | Moda A ritmo de Tarantela | Salud Un fármaco contra el cáncer de piel | Rutas Señorío de Arínzano, una bodega navarra para visitar | Ciencia Sida, la lucha más difícil | Gastronomía Mentes brillantes aplicadas al comer | Televisión Mara Torres, el rostro sereno de La 2

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1 de diciembre de 2012

Laura Torrente Blesa Ingeniera de Proyectos de Repsol. en el Centro Superior de Formaciรณn Repsol.

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ON ESTILO Y OCIO 04 GENTE IRENE VISEDO “HACER UNA PELÍCULA PARA UNO MISMO ES ALGO QUE NO ENTIENDO”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA CHARLA CON BÁRBARA GONZÁLEZ,

LA PAMPLONESA ELEGIDA ‘CHICA MARTINI’

16 MODA DISEÑO TARANTELA, UNA FIRMA DONOSTIARRA PARA NIÑAS MODERNAS

18 RENT&READY UNA EMPRESA DE ALQUILER DE ROPA Y COMPLEMENTOS PARA FIESTAS

22 PASARELAS MÉXICO SE REVELA COMO UN GRAN PAÍS CON GRAN ACTIVIDAD EN CUANTO A MODA

24 SALUD CONTRA EL CÁNCER IPILIMUMAB , NUEVO

FÁRMACO CONTRA EL MELANOMA METASTÁSICO

28 RUTAS SEÑORÍO DE ARÍNZANO UN DESTINO MUY CERCA DE ESTELLA PARA LOS AMANTES DEL VINO

36 ISLA DE LOS FAISANES TERRITORIO SINGULAR E HISTÓRICO EN EL RÍO BIDASOA

38 CIENCIA LUCHA CONTRA EL SIDA ALGUNOS DATOS SOBRE CÓMO FUNCIONA ESTE VIRUS

40 GASTRONOMÍA CONGRESO UNA SORPRENDENTE REUNIÓN DE MENTES BRILLANTES

TELEVISIÓN 50

48 ACTUALIDAD JOSEBA APAOLAZA “LOS ACTORES HEMOS SUFRIDO LA CRISIS SIEMPRE”

50 PILAR EYRE “LA PUBLICIDAD SOBRE LA MUJER SIGUE SIENDO TERRIBLE EN TELEVISIÓN”

52 MARA TORRES “LAS NOTICIAS DE LA 2 ES UNA ISLA EN LA QUE DA GUSTO TRABAJAR”

56 DVD LOS ÚLTIMOS LANZAMIENTOS AL MERCADO EN PELÍCULAS, SERIES Y VIDEOJUEGOS

57 NOTICIAS NOVEDADES TODO LO QUE OCURRE EN

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: evazquez@onrys.com. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

1 de diciembre de 2012

EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL ESCRITO POR CARLOS MARCOS Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

Portada: Bárbara González. [FOTO: PATXI CASCANTE] SUMARIO ❘ 3

GENTE Irene Visedo “No se puede hacer una película para que no la vea nadie” A SUS 34 AÑOS, IRENE VISEDO REIVINDICA SU LIBERTAD, LIBERTAD DENTRO DE SU PROFESIÓN Y TAMBIÉN EN LA VIDA. ESO ES LO QUE LE LLEVA A SER UNA DE LAS POCAS VOCES CRÍTICAS DENTRO DEL MUNDO DEL CINE ESPAÑOL. LA FAMA LE LLEGÓ A RAÍZ DE SU PAPEL EN ‘CUÉNTAME’, QUE ABANDONÓ PARA NO ENCASILLARSE Y PROBAR NUEVAS AVENTURAS. [TEXTO: FERMÍN PÉREZ-NIEVAS]

Irene Visedo, una actriz que dice lo que piensa, aunque no resulte cómodo. [FOTO: XAVIER TORRES-BACHETTA]

L 4 ❘ GENTEON

a actriz ha arremetido en público contra los productores que viven de las subvenciones, y afirma que es el momento de “hacer autocrítica”. Visedo ve la crisis

actual como un momento de hacer criba entre los buenos productos y los que se hacían tales solo para cobrar las ayudas del Estado. “Los buenos actores y las buenas películas seguirán saliendo adelante”, dice. La actriz madrileña se reivindica como uno de los rostros más camaleónicos del cine español.

Usted ha declarado que su profesión le ha decepcionado un poco. Hay que suponer que es como en todas… para hacer algo que te llena y con lo que te vuelcas hay que hacer otras quince cosas que no te gustan tanto. Sí. Si ser actriz consistiese solo en preparar tu personaje y estar lista para cuan-

do digan “motor, acción…” sería más sencillo. Pero es muchas más cosas, y más ahora, cuando los tiempos están cambiando y la forma de hacer de antes no es la que se está demandando ahora. Todo el tema de eventos que tengan que ver con la promoción de la película o de tu propia carrera…, todo eso es la parte que menos me gusta. Tampoco me gusta la parte que tiene que ver con ese estrés silente de los actores en los momentos en los que no trabajamos.

PERSONAL

¿La espera de la ansiada llamada? Sí, el estrés del momento teléfono o email. No estás trabajando, pero tampoco relajada, y desde fuera parece que solo trabajas dos meses al año, pero en realidad estás en el estrés de cómo buscar trabajo, cómo generarlo, cómo mover energía para no estancarte y estar preparada para actuar. Para mí es muy importante estar preparada para actuar, porque si bajas la guardia la has cagado. Si te llaman y estás en baja forma, entonces sí que cuesta sacarlo adelante.

¿Por qué le gusta tanto trabajar con gente que empieza? Porque siento que los comienzos siempre son lo más complicado y los momentos cúspide de la vida. Intuyo que una parte de mí va con estar siempre en proyectos donde hay que echar un cable y enrollarse bastante. Hubo un tiempo en que estaba un poco peleada con esto, con estar en proyectos en los que hay que implicarse a fondo, pero luego he descubierto que forma parte de mí estar donde hay que apoyar. Incluso con Guillermo del Toro estuve en su primer proyecto importante.

Ha hecho cine, teatro, televisión... Pregunta tópica, ¿con qué medio se queda? Con el cine. Lo que me gusta es el cine, me encanta. La vida que te hace llevar, lo que conlleva, los procesos de trabajo, y también como espectadora. Soy más actriz de imagen. El teatro me gusta, pero si he de elegir, lo tengo claro.

En su blog usted afirma que la productora de La senda, película de 2011, no apoyó el proyecto.

““

Es que he llegado a un momento de la vida en que creo que tengo todo el derecho del mundo a expresar mi opinión, la asumo y me hago cargo de ella. Eso ha sido así. Una parte de la producción, como otras veces ha pasado, no tuvo inte1 de diciembre de 2012

Lugar de nacimiento: Madrid. Fecha: 16 de julio de 1978 (34 años). Carrera cinematográfica: Cuento de verano (2012), La senda (2011), Las sombras de la paciencia (2010), Amores locos (2008), Carlitos y el campo de los sueños (2008), La mujer del anarquista (2008), El hombre de arena (2007), Un ajuste de cuentas (2006), Entre abril y julio (2002), La mujer de mi vida (2001), Los pasos perdidos (2001), El espinazo del diablo (2001), Cascabel (2000), y El ángel de la guarda (1996). Televisión: Lo último que ha hecho es La Duquesa (2010), aunque la notoriedad la alcanzó con Cuéntame cómo pasó (2001-2007). Teatro: Ha representado obras como La Gaviota (2012), Mujeres que hablan de sí mismas (2010), Medida por medida (2009), Don Juan Tenorio (2004), Trabajos de amor perdidos (1998) y Fausto (1997-1998).

Los comienzos son el momento cúspide” El cine español cojea por la promoción” Me gustan los directores con un universo propio”

rés en hacer que la película fuera tratada de otra manera. La promoción fue nula, solo fuimos a presentarla a Valencia y se estrenó en muy malas condiciones, solo en seis cines de toda España. Estas cosas me dan mucho coraje, porque quienes nos dedicamos a esto sabemos lo que conlleva: el tiempo de mucha gente, la inversión emocional, psicológica, mucho esfuerzo… y uno de los problemas del cine en España tiene que ver con la promoción. El cine español cojea bastante por ahí, haces películas y la manera de darles luz y foco no es la adecuada. No se puede hacer una película para que no la vea nadie, no me parece coherente. Necesitamos una estructura industrial que a día de hoy aún se está creando.

Es la dicotomía entre industria o arte. Nunca he entendido esa dicotomía. ¿Qué tiene que ver una cosa con la otra? El artista ha de ser generoso, y hacerte pajas con tu propia película para dar satisfacción a tu ego no lo concibo. Para mí, cuando uno tiene necesidad de contar una historia es para contarla a uno mismo y a los demás. Hacer una película para uno mismo no lo entiendo.

¿Con qué directores le gustaría trabajar? La actriz Leticia Dolera va a dirigir un cortometraje y es una directora que me interesa, porque sé que va a hacer cosas interesantes. Paula Ortiz es otra directora de mi generación cuyo universo me interesa mucho. Me gustan los directores que tienen un universo propio, que se exponen, que son conscientes de que la película es un reflejo de sí mismos, como Julio Medem.

¿Qué proyectos tiene para esta temporada? Va a ser interesante. Tengo una película pendiente que está en capilla. Aparte estoy generando. Voy a hacer un corto con Herminio Cardiel –ya será su segundo–, y con el primero ha ganado muchos premios. Vamos a escribir también juntos otra pieza pequeña y a rodar. El año que he pasado con Rubén Ochandiano haciendo Cuento de verano (2012) me ha inspirado mucho. Rubén trabaja y se autogestiona y tiene sus recompensas. La historia está en crear tu propia realidad, la flauta va a sonar, pero solo si tú como actor estás con la disponibilidad y entrega suficiente. ONGENTE ❘ 5

IMAGINACIÓN EN EL PODER ese a residir desde hace décadas en las antípodas ideológicas de esta simpática muchachada que nos gobierna hace ya un año, debo reconocerles – y el primer sorprendido soy yo – una virtud: son creativos. Sorpresa tanto mayor cuanto que la derecha política jamás había destacado por su fértil vertiente imaginativa, pero las últimas medidas dadas a conocer desde su gobierno revelan una chispa que jamás hubiera sospechado en ellos. Ejemplo claro de esta afirmación es el anuncio de conceder el permiso de residencia a aquellos inmigrantes que adquieran una vivienda cuyo precio sea igual o superior a 160.000 euros. Una idea aparentemente sencilla, pero extremadamente brillante y muy oportunamente traída toda vez que es del dominio público que los bancos andan por todas las esquinas concediendo créditos baratos incluso a quien no los pide. Además, es sabido que –aunque no sean ni chinos ni rusos– los inmigrantes atesoran abundantes ahorros, fruto de las altas remuneraciones que perciben en sus habitualmente privilegiados puestos de trabajo. Una ocurrencia luminosa, como digo, a la que solo cabe reprochar cierto exceso de mesura, porque lo propio sería ofrecer también una Happy Hour de VPOs y algún 2X1 en unifamiliares. O incluso la nacionalidad española, una jubilación anticipada y quince días en Benidorm por la compra de un chalet con piscina, qué coño. Creo, sin embargo, que la inapelable lucidez de esta iniciativa palidece ante las nuevas tasas judiciales presentadas por el ministro del ramo, Ruiz Gallardón, que solo pueden considerarse como el fruto de una inteligencia creativa rayana en la genialidad. De entrada lo son, pese a que parezca contradictorio, por cómo se adecúan a la forma de pensar de cualquier ciudadano. Me explicaré: si valoramos positivamente la durabilidad de aquello por lo que pagamos, en el caso de un proceso judicial cuya duración se cuenta por años y años (y más años) debemos concluir que su

Hablando en bata

VÍCTOR PRIETO ustedira@hotmail.com

“LAS ÚLTIMAS MEDIDAS REVELAN UNA CHISPA INSOSPECHADA” precio hasta ahora era ridículo. Medida clarividente, sí, y más grande aún a la luz del amplio abanico de posibilidades que abre: desde cometer un atraco para conseguir dinero para denunciar un atraco, hasta ofrecer nuevas posibles

vías de financiación a, por ejemplo, la Sanidad. Imagínelo: usted sufre un accidente de tráfico; la ambulancia llega y resulta estar patrocinada por Cofidis, porque mientras los sanitarios tratan de arrancarle de las garras de la muerte, otro individuo le ofrece un crédito a cambio del doble del montante prestado más el riñón derecho (si aún lo conserva) para el caso de que decida pleitear. Y aún hay más: cabría separar los juzgados por categorías (una, dos y tres balanzas, por ejemplo) de modo que existieran desde tribunales para pelagatos hasta audiencias VIP, con canapés y bebidas en las vistas (siempre al mar, por supuesto) y vídeo gratis de recuerdo para luego disfrutar de las tomas falsas en casa (o en la cárcel, según). No me negarán la imaginativa sagacidad de este plan que a mí, personalmente, me sumió en el pasmo. Más, claro, por venir de alguien tan proverbialmente serio y con aspecto de no haber prestado unos apuntes en su vida como Ruiz Gallardón. Repito: digamos lo que digamos los bolcheviques revenidos que les criticamos, los chicos son creativos. ¿Que tal vez eso se deba a que la percepción que tienen de la realidad es similar a la que tendría un Teletubby? Es posible, pero desde luego no será por falta de ideas.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

NATI ABASCAL, ABUELA MOTOCROSS NATI ABASCAL, MUSA DE VALENTINO, CON EL QUE COMPARTE CARDADO Y TONELADAS DE LACA, ACABA DE SER ABUELA POR PARTIDA DOBLE. LAURA VECINO Y SU HIJO RAFAEL, DUQUE DE FERIA, ACABAN DE CONVERTIRSE EN PADRES DE MELLIZOS ESTA SEMANA. EL PARTO HA SIDO DE LO MÁS OPORTUNO. l lunes, Laura Vecino daba a luz través de una cesárea programada para el bien de los bebés y de la revista Hola, que recoge la buena nueva a la espera de enseñar a los niños en exclusiva, en uno de esos reportajes edulcorados en los que la amona lucirá casi tan tersa como los bebitos por los que harán caja. Natividad Abascal acaba de entrar en el club de las abuelas en regresión, el selecto y ridículo grupito de mujeres que pretenden ser más jóvenes y protagonistas que las propias paridoras. En Getxo, muchos familiares de Laura Vecino, la nuera negurítica de Naaatiii, han celebrado el alumbramiento de un niño y una niña, que en breve será mayor que su propia yaya. Rafa Medina y Laura han sido aitas casi un mes antes de lo previsto inicialmente, tras un parto programado para que a la amona le diera tiempo de pasar por la peluquería y construirse la muralla china que luce orgullosa con sus cuatro pelos de diseño. La familia se confiesa más feliz que la Obregón en un campus universitario. Nati Abascal es, a sus 69 eróticos años, un clon de su amado y anaranjado Valentino. Su cutis tiene un tono similar, comparten tinte y lápiz de ojos y probablemente el gusto por el mismo tipo de hombres. Son los pili y mili de la alta costura, expertos en vararse con la misma dignidad en todo tipo de alfombras, desde las rojas más glamourosas hasta el felpudo más peregrino, eso sí, si hay buen whisky. Ambos salen de las recepciones como dos tentetiesos de diseño, con la cabeza escorada al mismo lado y la mira-

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Nati Abascal.

da vidriosa a causa de la burbujeante emoción con la que se beben las fiestas. Son amigos y residentes en los saraos más exquisitos. Nati es divina porque es humana. Se muestra como una mujer de poca carne y mucho hueso, una mujer que a pesar de ser esclava del Photoshop y las cirugías no renuncia a vivir, como le ocurre a la Preysler. Porque Isabel es un especie de holograma, incapaz de sobrevivir fuera de la revista Hola, en cuyas páginas campa a sus anchas su cutis de cera, relajada, por el férreo control que puede ejercer sobre la imagen de veinteañera que desea proyectar. Fuera del couché ni come ni bebe, y respira a medio gas por su naricilla rebanada para que no asome un atisbo de tripa. Nada que ver con la Abascal, que jamás renuncia a los placeres de la vida, y cuando está entonada tiene una gracia que regala a raudales. Entender no se le entiende mucho, pero tiene amor para exportar : “Quiero a ttodo el mmundo...”, mientras algún solícito amigo se encarga de mantener enhiesto su cuerpazo de maniquí. Nati Abascal, enfadada, puede ser más peligrosa que Nuria Bermúdez en el vestuario del Real Madrid. Cuentan que le dio un brote sin precedentes ante las críticas de algunos tras la boda de su hijo Rafa y Laura Vecino. Mucho modelazo de Valentino, un traje de novia de Giambattista Valli con cuyo valor una familia podría pagar la hipoteca de un lustro, 95 páginas en Hola pero…¡oh, cielos! Algunos de los invitados relatan que pasaron tanta hambre que a punto estuvieron de zamparse los pedruscos con los que Nati se adornaba para mantenerse en equilibrio. El solomillito con el que los convidados debían llenarse los carrillos fue, según cuenta alguno de los estómagos damnificados, escaso como la materia gris que reinaba por allí. Naaaatiii ya es abuela, una abuela motocross que cuando se enfada trae de serie esa cara de oler al meonio de los pañales de diseño que ya lucen sus nietos. Ella es la más. Su competencia no le llega a la altura de los costurones que circundan sus orejas a causa de sus liftings. ¡Que viva el cirujano que te parió!

EL MURO DE CARGA DE LA ESTEBAN

un nuevo escĂĄndalo que le sirve para aderezar de polĂŠmica su esperado regreso. Se acaba de separar por undĂŠcima vez de Fran, su camarero de barrio, aunque como eso ya no es noticiable, la guinda la han tenido que poner las primeras declaracioBELĂ&#x2030;N ESTEBAN HA VUELTO A LA CARGA TRAS MĂ S DE TRES MESES nes del barman a la revista QuĂŠ me dices. DEFENESTRADA DE LA TELE A CAUSA DE SUS PROBLEMAS PSIQUIĂ - Cuenta que su ruptura matrimonial es menos amistosa que la relaciĂłn entre la TRICOS. RETORNA TUNEADA COMO EL COCHE DE FERNANDO Pantoja y su Epilady, que BelĂŠn le dejĂł la ALONSO PARA INTENTAR RECUPERAR EL TRONO QUE LE HA ARREdemanda de divorcio en un bar y que sigue BATADO SU GRAN AMIGA ROSA BENITO, QUE HA PASADO DE PELUsu terapia psiquiĂĄtrica solo, sin la que fueQUERA DE LA JURADO A NUEVA PRINCESA DEL PUEBLO A GOLPE ra su compaĂąera de vida. DE CACAREAR DETALLES DE SU INTIMIDAD FAMILIAR. Ya se sabe, dos que viven en el mismo colchĂłn se vuelven de la misma elĂŠn Esteban y sus diabetes le granjeĂł, ademĂĄs, condiciĂłn y necesitan de la mismiserias retornan a la crĂticas por parte de un colecma cura. Estas primeras declavida catĂłdica tras meses tivo que en absoluto se sentĂa raciones no son sino un aperitidedicada a reconstruir representado por ella. vo para cebar la guerra que el su cuerpo y su alma rota La nueva BelĂŠn vuelve con par de dos protagonizarĂĄ de plaen pedazos a golpe de rictus relajado, sin los mares tĂł en platĂł a cambio de muchos exclusiva. Vuelve con 15 negros que lucĂa por ojeras, miles de euros. Fran y BelĂŠn kilos mĂĄs y muchos surcos inmensos en los que se juntos se restan y deben intenceros menos en su cuerpo bancario, tras ahogaba su expresiĂłn. Sus tar sumar por separado, aunque permanecer de baja, fagocitada por la mier- labios siguen teniendo vida sea vil metal. da que destila el negocio del que vive. propia, son dos latas de cocaLa Esteban reaparece renova BelĂŠn, retocada. Luce nueva nariz, reconstruida como el cola de las que seguirĂĄn da, cambiada por los hĂĄbitos Escorial, gracias a que sus mĂŠdicos han manando gritos, como si sanos con los que convive ahoimplantado parte del cartĂlago de una de cobrara por decibelios, aunque de momen- ra, y tan fresca como el insufrible prota del sus orejas en el tabique, a modo de muro de to, y tras el reposo, haya bajado el pistĂłn anuncio de Bimbo. OjalĂĄ pueda mantenercarga. El derrumbe de la estructura Ăłsea considerablemente. La Esteban en estado se en tal actitud aunque el mundo en el que de su napia probaba su querencia por esni- puro trabaja de nuevo para disparar los pretende seguir forrĂĄndose le empuje a lo farse la vida por kilos: la corrosiĂłn de ese audĂmetros. contrario. Suerte, BelĂŠn, y que tu muro de tabique lo evidenciaba. Escudarse en su BelĂŠn Esteban no vuelve sola, se apoya en carga no vuelva a desmoronarse mĂĄs.

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Bárbara González “Ser elegida ‘chica Martini’ me ha cambiado la vida” BÁRBARA GONZÁLEZ ES LA PRIMERA CHICA DEL ESTADO ESPAÑOL EN ALZARSE CON EL TÍTULO DE ‘CHICA MARTINI’, Y ES DE PAMPLONA. LE ESPERA UN AÑO LLENO DE TRABAJO, CON ACTOS Y PRESENTACIONES POR TODO EL MUNDO. UN RETO QUE AFRONTA CON GRAN ILUSIÓN. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: PATXI CASCANTE] lega en moto y, tras quitarse el casco, se agacha y echa un vistazo en el espejo retrovisor. Se retoca un poco el pelo y se despide de su padre. “Me ha acercado porque llegaba justa”, reconoce Bárbara González, la pamplonesa que acaba de ser nombrada chica Martini. Su estatura, 1,75 metros, su larga melena y su cara aniñada que le hace aparentar más joven de lo que es –tiene 27 años– llaman la atención. Pero si hay algo que destaca sobre estas cualidades son su sonrisa y su carácter risueño. Esta ex gimnasta olímpica (ha participado en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 y Pekín 2008) reconoce que todavía le cuesta asimilar que se ha convertido en la nueva chica Martini, aunque el hecho de que su teléfono no pare de sonar se lo recuerda a cada instante. En su apretada agenda, esa que indica que a día de hoy ya estará en Londres, sacó unos días libres para estar en Pamplona, visitar a familia y amigos, y posar para la revista ON.

¿De un día para otro se ha convertido en una chica muy solicitada, qué tal se lleva? Sí, lo cierto es que ha sido un shock, y aunque estaba muy ilusionada, no me esperaba ganar. Pero estoy muy contenta y la gente ha reaccionado muy bien.

¿Qué supone el título de chica Martini? Que voy a ser la embajadora de la marca 10 ❘ GENTEON

a nivel mundial durante todo el año que viene, que por cierto coincide con el 150 aniversario. Para mí es un honor poder representar a una marca con tanta historia como Martini, que además es mundialmente conocida por su publicidad. Ya hemos grabado el primer anuncio en Barcelona, que se emitirá a nivel mundial, aunque en España no va a salir. Otro anuncio que grabaremos el año que viene sí que se verá aquí. Me espera un año con mucho trabajo, pero que afronto con gran ilusión y con muchas ganas, porque voy a crecer tanto a nivel profesional como personal.

Además, se ha convertido en la primera chica del Estado español en ganar un premio así. Por eso quiero aprender mucho y trabajar todavía más. Quiero que estén contentos con la decisión que han tomado y quiero dejar el pabellón bien alto.

Ha resultado elegida entre 3.500 candidatas de 23 países, casi da vértigo pensarlo. Ha sido bonito compartir la experiencia con mis compañeras, tanto en España como a nivel internacional. Ha sido un casting muy largo y duro, con muchas pruebas, y he tenido que sacar lo mejor de mí misma para poder ganar. Había chicas con una actitud buenísima, pero al final lo he conseguido yo.

¿En qué consistía el casting? El jurado ha tratado de conocernos muy Bárbara González Oteiza, ex gimnasta olímpica y nueva ‘chica Martini’.

PERSONAL Nombre: Bárbara González Oteiza. Edad: 27 años (15 de enero de 1985). Lugar de nacimiento: Pamplona. Trayectoria: Empezó en la gimnasia rítmica con 7 años y se retiró a los 23. Junto con su hermana Lara formó parte del equipo de la Selección Española y participó en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 y Pekín 2008. Tras retirarse, ambas estudiaron Fisioterapia y desde finales del año pasado trabajan en el mundo de la moda. Ciudad para vivir: “Pamplona”. Un lugar para ir de vacaciones: “Muchos, no me gusta repetir”. ¿Su libro preferido?: “Guárdate de los idus. Lo leí cuando era pequeña y me marcó”. ¿La última película que ha visto?: “Mátalos suavemente”. ¿Su plato preferido?: “La tortilla de patata”. ¿Su bebida?: “Martini”. ¿Tiene algún amuleto?: “No”. ¿Su mejor virtud?: “El optimismo”. ¿Su peor defecto?: “Soy muy despistada”. ¿Algún truco de belleza?: “Cuidar mucho la cara y limpiarla cada día. También hacer ejercicio”.

bien, hemos hecho muchas galas, entrevistas, pruebas... Buscaban a personas que representasen el lema Luck is an attitude. Empezamos en junio con galas en Madrid, Bilbao y Barcelona, después seguimos en Ibiza, donde nos juntamos 28 chicas de todo el mundo, y por último, las siete finalistas fuimos a Milán.

¿Qué cualidades cree que han valorado en usted para resultar ganadora? Lo que más han mirado ha sido la actitud. Querían personas con estilo, con optimismo y con alegría, una chica que pudiese transmitir todos esos valores y esa energía, porque al final eso es lo que queda, más que la belleza. Cuando te sientes bien por dentro, lo transmites, y buscaban a mujeres bellas por dentro y por fuera.

¿El optimismo es su mejor virtud? Me gusta disfrutar de cada pequeño detalle de la vida y de cada momento. Vivo con mucho entusiasmo, todo me hace ilusión. Cuando vives de forma tan intensa la gente lo nota y disfruta contigo.

¿Qué le han dicho la familia, los amigos...? Están muy emocionados. Al principio a mis padres les daba un poco de miedo por el hecho de tener que viajar por todo el mundo sola, pero al ver que estoy tan feliz, lo bien que nos han tratado en el casting y cómo se ha desarrollado todo, ahora están muy contentos.

Y por curiosidad, ¿quién fue la primera persona a la que le dio la noticia? Llamé a mis padres y a mi hermana. Luego ya no pude decirlo a nadie más porque tuve que estar una semana callada, hasta que se hizo oficial.

¿Cómo se enteró de este casting y qué le atrajo para presentarse? Vi la convocatoria del Martini Royale Casting en la tele y lo que me llamó la atención fue el lema: Luck is an attitude. Yo también pienso que la suerte está en la actitud, que cada uno se busca su propia suerte. Soy muy positiva, siempre miro el lado bueno de las cosas y me gusta disfrutar de cada momento, así que pensé: ¿Por qué no intentarlo?

¿Cree en el destino? Lo digo porque estuvo a punto de abandonar la primera prueba del casting porque llegaba tarde a trabajar, pero un fotógrafo se empeñó en que no se fuera y consiguió Posando en Pamplona, su ciudad natal, a la que vuelve regularmente.

que le colasen.

Me fui a Madrid con 15 años a perseguir un sueño y ahora estoy con otro. Mi hermana también hacía gimnasia y se vino al año siguiente conmigo.

No sé si es el destino, pero cuando era gimnasta y fallamos en las Olimpiadas de Pekín, yo les decía a mis padres que algo muy bueno me iba a pasar después. El día del casting había muchas chicas y sí, yo estaba a punto de irme porque tenía que ir a trabajar como modelo en un acto de la Fórmula 1. Tenía ganas de hacer el casting, pero el trabajo es lo primero y ya me había comprometido. Entonces un fotógrafo me dijo que no podía irse la mejor, fue a buscar a la directora y consiguió que me colasen. Desde luego que estoy muy agradecida a ese fotógrafo que me paró en aquel momento, porque gracias a él me he convertido en chica Martini y me ha cambiado la vida totalmente.

Así no es tan duro el estar fuera de casa. Claro, además con mi hermana tengo una relación buenísima, es mi mejor amiga.

¿Cómo empezaron en el mundo de la gimnasia? Por casualidad. En el colegio nos apuntábamos a las actividades extraescolares que había, hasta que un día a mi hermana le llamaron para entrar en un club y yo también quería, así que nos metieron a las dos. De ahí, poco a poco fuimos escalando hasta llegar a formar parte de la selección española.

Y participaron en dos Juegos Olímpicos.

Después de Pekín abandonó la gimnasia rítmica. Desde entonces y hasta ahora, ¿en qué trabajaba?

Sí, en Atenas 2004 y Pekín 2008, pero después nos retiramos. Habíamos hecho dos ciclos olímpicos y nos apetecía probar otras cosas. Entrenábamos ocho horas al día, no teníamos vacaciones... La gimnasia rítmica es un deporte muy corto, sometes al cuerpo a mucho estrés, y ya vimos que era el momento de retirarnos. Habíamos hecho todo lo que queríamos hacer y estábamos satisfechas.

Llevo trabajando como modelo en Madrid desde finales del año pasado.

El premio han sido 150.000 euros, doce vestidos de alta costura y doce zapatos de Louboutin. Menudo lujo. Sí, voy a tener que comprarme un armario para meter todo. Creo que soy la envidia de todas las mujeres ahora mismo. Todavía no me lo han dado, pero espero recibirlo todo pronto.

¿Algún capricho con ese dinero?

¿Usó sus aptitudes como gimnasta para conquistar al jurado de Martini?

Lo primero que haré será invertir ese dinero en ir a Londres a aprender inglés, porque es lo que más falta me hace.

Ya digo que tuve que sacar lo mejor de mí misma, y la gimnasia era algo que me diferenciaba del resto de las chicas.

Como dice, seguro que su armario va a ser la envidia de sus amigas y de su hermana.

¿Sigue practicando deporte? Soy muy nerviosa e inquieta y me gusta hacer deporte para relajarme y cuidarme. Ahora intento salir a correr y en el gimnasio hago deporte aeróbico.

Sí, claro, ya están todas pendientes de a ver cuándo llegan los vestidos y los zapatos para ver cómo son.

Ahora que había empezado a trabajar como modelo, ¿soñaba con algo como esto que le ha pasado?

¿Qué otras aficiones tiene?

“

Me parecía algo inalcanzable, más que nada porque llevo muy poco tiempo y porque empecé con 26 años, que para el mundo de la moda es muy tarde. Esto ha sido un regalo para mí, algo que ni en mis mejores sueños hubiera imaginado. Mi madre dice que me ha tocado la lotería.

Ahora tendrá que dejar aparcados los proyectos en los que estaba trabajando.

Realmente tampoco tenía grandes cosas. Eran pequeños proyectos que me iban saliendo.

Por la gimnasia rítmica lleva desde muy pequeña fuera de casa. 1 de diciembre de 2012

Bárbara tiene un expresivo rostro.

Empecé en la moda con 26 años, muy tarde” En la gimnasia, con mi hermana, lo hicimos todo”

Me gusta hacer cosas que cuando entrenaba no podía, como esquiar y surf, pero todavía estoy aprendiendo. Me gusta pasear por Madrid, viajar, ir al cine, leer...

¿Cada cuánto tiempo viene a Pamplona? Siempre que puedo. Sigo teniendo allí mis amigas desde los tres años.

¿Qué es lo que más le gusta de su ciudad? Sobre todo ver a mi familia y a mis amigos. Es lo que más echo de menos.

Aunque es un asunto personal, seguro que muchos se preguntan si tiene novio. Sí, me lo preguntan muy a menudo, y siempre digo que de momento tengo todo el tiempo para Martini. ONGENTE ❘ 13

MODA

Tarantela Diseñodonostiarra paraniñasmodernas CORRÍA EL AÑO 2007 CUANDO LAS PRIMERAS PRENDAS CON UNA ETIQUETA EN LA QUE SE LEÍA ‘TARANTELA’ LLEGARON AL ALMACÉN. LA COLECCIÓN (PARA NIÑAS DE CERO A OCHO AÑOS) SE HABÍA HECHO EN TIEMPO RÉCORD, PERO HABÍA LLEGADO A DESTIEMPO. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] a opinión del sector fue unánime: era muy tarde para poder venderla. Pero se equivocaron: fue un éxito y los promotores consiguieron colocar toda la producción. Y es que aquellas primeras prendas estaban basadas en vestidos de seda, camisas de gasa, algodones muy lavados y pantalones cargo de hilo en colores empolvados, grises, berenjenas y tostados,… colores, telas y patrones que fascinaron a las tiendas y al cliente final. A esta colección le siguieron otras, todas con el estilo propio de Tarantela, que huye de lo clásico y presta especial atención a los detalles gracias a las sedas, villelas, popelines, algodones lavados a los que han incorporado el punto de lana con hilo italiano, y camisetas 100% de algodón de Portugal, ampliando el tallaje de 0 a 14 años. A día de hoy, siguen bajo la misma línea y modo de trabajo, creando líneas y patrones sencillos pero con un estilo y estampados pro-

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Unas niñas vestidas con modelos de Tarantela.

pios. Éxito asegurado. Pero, ¿quién se esconde detrás de un nombre tan sonoro como curioso? Ella es la donostiarra Ana Gaytán de Ayala San Gil, encargada de los diseños de la marca. Fue con ella con la que arrancó todo, ya que, inspirada en sus viajes, decidió diseñar esas prendas infantiles en tonos neutros, modelos sencillos y estilo especial con las que le gustaría vestir a sus hijas. En la aventura le acompañan otras dos socias y amigas. “Nos asociamos y de la nada comenzaron los previos a la fabricación: constituir la sociedad, registrar la marca, buscar proveedores, contactar con puntos de venta… Ayudadas por una amiga que llevaba tiempo fabricando complementos en India, Ana viajó a ese país, localizó casas de telas, buscó proveedores, y con los patrones que tenía encargó las primeras prendas”, cuentan ellas divertidas. Faltaba la marca… Tarantela. “Es el nombre perfecto y reúne los requisitos necesarios: una sola palabra, sonora, que incluye las iniciales de las socias y es fácil de recordar en cualquier idioma”, dicen. En la colección de verano 2008, ampliando el tallaje hasta los 12 años, con presencia en nuevos puntos de venta y ciudades españolas (Madrid, Euskadi, Cantabria y Andalucía) y cuidando más los detalles de las prendas, no defraudaron, lo que les llevó a multiplicar por dos la producción. Y es que Tarantela se caracteriza además de por el cuidado detalle que pone en la confección de

1 cada una de sus prendas, por sus magníficas telas y estampados y por sus tonos neutros, grises, rosa palo, topo, malva o maquillaje. Lo que no se le puede negar a esta marca es la búsqueda de la calidad de sus materiales, aunque tengan que recorrerse medio mundo, y el espíritu viajero de su diseñadora, ya que hasta esta firma llegan estampados, telas y colores de todas las partes del planeta; hilos italianos, algodones portugueses, sedas y gasas de la India. Por eso Tarantela es un mundo de telas de todos los países. Para el otoño-invierno 2012/2013 han utilizado colores tierra, guardando simplicidad en los modelos y utilizando como siempre tejidos naturales, como las sedas, algodones etc. Así las cosas, la intención de Tarantela es seguir creciendo poco a poco, consolidar el mercado que ha conseguido en el mercado nacional con un precio medio, darse a conocer fuera de España y quizás en un futuro crear una línea de complementos, ropa de niño… pero todo a su tiempo. “Las madres también nos reclaman una pequeña colección para señora”, concluyen. Los puntos de venta en Euskal Herria (tienen en Madrid, Cataluña, Valencia, Andalucía y Galicia, entre otras autonomías, y en el extranjero), están en Aukac (Donostia) y Naif (Rentería).

1. Vestido que juega con las transparencias (60€). 2. Con cuello bebé y estampado de flores, el resultado es muy romántico (60€). 3. Conjunto de dos piezas: camisa (50€) y falda (45€). 4. Lleno de color y con un aire retro (60€). 5. Vestido con estampado de estrellas (60€). 6. Con corte en la cadera (60€).

Modaconayuda Cómotenerun‘totallook’sinarruinarse HACE YA MUCHO TIEMPO QUE ESTAR A LA MODA NO ES SOLO LIMITARSE A COMBINAR EL TIPO DE ROPA Y EL ESTILO DEL BOLSO QUE ELEGIMOS PARA VESTIRNOS. NUESTRO DESEADO ‘TOTAL LOOK’ VA MUCHO MÁS ALLÁ. ES UNA MANERA DE MARCAR NUESTRA PERSONALIDAD, DE DESTACAR Y, POR SUPUESTO, ES UNA FORMA DE COMUNICACIÓN NO VERBAL QUE TRANSMITE A LOS DEMÁS UNA IMAGEN MUY PERSONAL, UN MENSAJE ESPECÍFICO, DE NOSOTROS MISMOS. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA. FOTO: J.M. MARTÍNEZ]

un en las actuales vicisitudes económicas, la moda sigue siendo uno de los sectores más demandados, tanto desde el punto de vista profesional como desde el ámbito de los consumidores. Al menos así lo entienden Virginia de Cerio Martínez y Paloma Aramburu Urigüen, dos jóvenes emprendedoras vizcaínas en la urdimbre abigarrada del diseño y de la imagen, que iniciaron hace un año su andadura laboral conjunta en el mundo de la moda. Estas dos empresarias de Getxo han orientado sus pasos desde los estudios de Administración y Dirección de Empresas hacia su actual vinculación con el mundo de la moda y la organización de eventos sociales, algo que realmente les apasiona. Ambas trabajaban en empresas comerciales relacionadas

A A la izquierda, Virginia de Cerio, y a la derecha, Paloma Aramburu.

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con sus estudios empresariales, pero confiesan que por su mente siempre les rondó la idea de establecerse por su cuenta. Ser su propia jefa. Pensar y hacer. Después de pensar y repensarlo dieron con la idea: montar una empresa on line dirigida al alquiler de vestidos, tocados, bolsos y complementos para fiestas, bodas… Se llama Rent&Ready (www.rentandready.com), y es la primera de este tipo que se pone en marcha en el País Vasco. “Rent&Ready ofrece la posibilidad de alquilar un vestido de fiesta y los complementos necesarios para lucir un total look en cualquier ocasión especial. Es una nueva alternativa a la hora de pensar qué ponerse en cada momento. Nuestro showroom cuenta con vestidos de tendencia actual, de distintos estilos, siempre especiales y sobre todo a buen precio. Además, las clientes podrán completar el estilismo con uno de nuestros tocados”, dice Paloma Aramburu, quien reconoce que ya están estudiando extender el servicio a los varones con el alquiler de chaqués. “Los precios del alquiler de los trajes de fiesta para mujeres son asequibles. Además, la clienta no tendrá que llevar la pieza a la tintorería, ya que estará incluida en el precio. Otro añadido importante es que nosotras nos encargamos de los arreglos, bajos, mangas, sobaco… Las piezas serán entregadas en el domicilio por un mensajero, que al día siguiente lo volverá a recoger”, explican ambas. El Rent&Ready ya se está ofreciendo con esta fórmula en todo el Estado. Ellas son las responsables de seleccionar cada uno de los vestidos y tocados de la colección y de ofrecer un asesoramiento personalizado a todas las mujeres que quieran vestirse ad hoc en cualquier momento disfrutando de las ventajas del alquiler.

DE TENDENCIA A BUEN PRECIO En paralelo con Rent&Ready decidieron crear un showroom dirigido principalmente a mujeres del centro del Estado y en especial del País Vasco. “Contamos con vestidos de tendencia actual, de distintos estilos. Las firmas que representamos son de jóvenes diseñadores, nuevas, modernas y de gran éxito en otros mercados”, explica Virginia de Cerio, mostrando su satisfacción por ser el úni1 de diciembre de 2012

POP-UP-STORE, LAS VENTAS EFÍMERAS Las ventas efímeras, también conocidas como pop up store, son una tendencia creciente muy vinculada a la crisis. Esta estrategia, en la que se van a sumergir Paloma y Virginia en Bilbao, sigue la estela de otras grandes capitales en esta mezcla de evento comercial y escaparate de marca. Importada de Londres, Nueva York o Berlín, ciudades a las viajan a menudo las dos jóvenes emprendedoras en busca de novedades para sus colecciones, es una forma de enseñar sus marcas y venderlas. Además, cada popup-store cuenta con un personal shopper (asistente personal) que ayuda gratuitamente a los clientes con los colores, las formas y el estilo. Las popup-store son una tendencia ascendente que se está descubriendo como algo más que una técnica de marketing. Recurren a ellas desde las marcas más cool hasta unas jóvenes que acaban de iniciar su aventura empresarial como Paloma y Virginia. En su ascenso algo tiene que ver la crisis, pues uno de sus fuertes es la mínima inversión; otra, que son capaces de atraer a un público más diverso y el impacto del producto se multiplica. Desventajas: que engancha, según quienes lo practican, y que a veces algunos son tan efímeros que solo se enteran cuatro.

+ Info R&R Showroom: randrshowroom@gmail.com Rent&Ready: info@rentandready.com

co showroom en el País Vasco que trabaja pronto moda. “Nos encargamos de cuidar la imagen de cada firma y para ello buscamos las tiendas que mejor se adaptan al espíritu de la marca. Siempre tratamos de manera personalizada a nuestros clientes y les ayudamos a elegir las prendas que se identifiquen con su filosofía de negocio, ya sea por su estilo o presupuesto. Por 150 euros una mujer puede ir perfecta de los pies a la cabeza”, añade Paloma Aramburu. Además, en su showroom estas jóvenes emprendedoras ofrecen a todas sus firmas –Sister Jane, Triana By C, bolsos de Stella Rittwagen, Madame Mao, Coutie London…– la oportunidad de estar presentes en multitud de eventos sociales, reuniones con las mejores blogueras… “Hacemos posible que estén presentes en Bilbao, en otros puntos del País Vasco y redes sociales”, explican estas empresarias, que han vestido a los concursantes de La Voz (en Telecinco), a programas de La 2 y también colaboran con los estilismos de Euskal Telebista.

ZAPATERÍA, BELLEZA... Tras un año embarcadas en esta nueva aventura, Paloma Aramburu y Virginia de Cerio están contentas con su apuesta. “Aunque a veces te agobias por el tema de la financiación, en general estamos contentas. Nos va bien, aunque nos falta mucho camino por recorrer y tenemos un montón de ideas para poner en marcha”, dicen al unísono, mientras explican también su intención de trabajar en red con otros establecimientos del País Vasco. “Tenemos ahora mismo convenios con zapaterías, centros de belleza, peluquerías para ofrecer un total look a buenos precios a través de un rent&bonus”, explican. Su pasión por las fragancias les lleva también a comercializar las velas aromáticas R&R. Están seguras de que la moda debe ir ligada a un “buen olor” característico de cada estilo, personalidad... Cada fragancia describe el tipo de prendas de las que se compone cada firma. “¿Por qué no ofrecer a los clientes una vela de diseño con diferentes fragancias?” se preguntaron. Dicho y hecho. Las velas R&R están elaboradas con cera vegetal y tienen una duración aproximada de 45 horas. ONMODA ❘ 19

para exquisitos A la cabeza Los sombreros son un complemento que cada año gana más adeptos. Este, en color rojo, es perfecto para el otoño. De Accessorize. PRECIO: 43€. INFO: www.accessorize.es

Masculino

De punto

El estilo masculino en el calzado es fácil de llevar y combinar. Esta temporada, los zapatos tipo Oxford no faltan en ninguna colección. Este es de Callaghan.

Los jerseis de punto no faltan en todo el invierno, ni en el armario de los más pequeños. Este, con un divertido dibujo, es una opción. De Brotes.

PRECIO: 62€. INFO: www.callaghan.es

PRECIO: 17,95€. INFO: www.elcorteingles.es

¿De viaje? ¿Pensando en una escapada navideña? Comienza renovando tu vieja maleta con este modelo lleno de color de Kipling.

Las botas de lluvia también se están convirtiendo en imprescindibles en esta época. Este bonito modelo, de Gioseppo, está decorado con un par de borlas.

PRECIO: 159€. INFO: www.kipling.com

para ellas/para ellos Las botas de aspecto desgastado

Si te gusta el estilo cowboy estás de suerte, porque este año llegan botas al más puro estilo western, con flecos, tachuelas, hebillas, y por supuesto, ese aire desgastado. En la imagen, un modelo de Sendra Boots.

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Bajo la lluvia

PRECIO: 39,95€. INFO: www.gioseppo.com

Los clásicos no fallan

Para quienes no les gusta arriesgar a la hora de vestir, los clásicos son su secreto. En el tema del calzado, los botines de serraje son perfectos para el día a día. Estos son de Massimo Dutti.

Con pelo ¿Quieres darte un capricho? Este chaleco de pelo con una elegante gama de color dará a tu look un aire muy sofisticado y actual. De Dolores Promesas. PRECIO: 360€. INFO: www.dolorespromesas.com

Al pelo No hace falta tener una cita especial para decorar el pelo con horquillas. Esta selección con cristales y lazos es de Bijou Brigitte. PRECIO: Desde 7,95€. INFO: www.bijou-brigitte.com

Divertidas Los ropa de los bebés no tiene por qué ser solo rosa o azul. Pon un toque de color a su vestuario con estas zapatillas de Tuc Tuc. PRECIO: 15,25€. INFO: www.tuctuc.es

Americana Original Para celebrar su 50 aniversario, Lois ha preparado una colección de complementos en los que destacan la originalidad y el diseño. Como en este bolso.

La americana es una prenda básica en los guardarropas masculinos. Caramelo presenta este modelo, renovado y muy actual. PRECIO: 199€. INFO: www.caramelo.com

PRECIO: 32,95€. INFO: www.loisjeans.com

tendencias ■ LA CREATIVIDAD COMO TERAPIA Reciclar está de moda, pero cuando tiene fines benéficos o terapéuticos adquiere un valor especial. Esto es lo que ha descubierto una madrileña, Alicia Hernanz, que padece una enfermedad rara y que en una de sus

1 de diciembre de 2012

largas convalecencias descubrió la magia de reutilizar cápsulas de café para crear bisutería. Anillos, pendientes, colgantes y broches de vivos colores metalizados, como se ve en estas imágenes, son el resultado de su trabajo más creativo.

ONMODA ❘ 21

pasarelas

México es lindo VARIOS DESFILES DE MODA HAN TENIDO LUGAR EN CIUDAD DE MÉXICO ESTOS DÍAS. AQUÍ VA UN RESUMEN. [FOTOS: MARIO GUZMÁN, JORGE NÚÑEZ] 6

1. Muy elegante, con cuerpos superpuestos y de distintas larguras, de Rolando Santana. 2. Superposiciones, de Trista. 3. Inspirado en los kimonos, de JI + B. 4. Juego de piezas asimétricas, de Julia y Renata. 5. Un conjutno muy fácil de llevar al día a día, de la plataforma Elle México Diseña. 6. Original top elaborado con cuentas de varios tamaños, de Agua Bendita. 7. Capa sobre minifalda, de Malaysia. 8. Lleno de color, este vestido recuerda a los trajes tradicionales mexicanos, de Pineda Covalin. 9. Las grandes aberturas permiten lucir piernas y sandalias, de Lorena Saravia. 10. Mono estampado sobre camiseta naranja flúor, de Alejandra Quesada. 11. Cuerpo de encaje y transparencias, de Alejandro Carlín. 12. El naranja flúor también aparece de nuevo en esta creación de Lydia Lavin. 13. Conjunto interior de Calvin Klein. 14. Un vestido de lo más sugerente, de Royal Closet. 15. El chaleco, esa prenda tan versátil, nunca falta sobre la pasarela. En esta ocasión es de Custo Dalmau. 16. Vestido de noche con grandes transparencias, de Pink Magnolia. 17. La modelo canadiense Coco Rocha muestra un minivestido de Pepa Pombo. 18. Los tonos chillones protagonizan esta creación de Carla Fernández. 19. Vista de atrás de un vestido de Shimdttakahashi. 20. En este conjunto destacan tanto el poncho como los zapatos con suela de madera. Diseño de Carla Fernández. 21. Top con vuelo, de Amanda Ericson.

SALUD

Cáncer de piel Ipilimumabluchacontralavariedad másletal EL MINISTERIO DE SANIDAD HA APROBADO EL USO Y LA FINANCIACIÓN PÚBLICA DEL IPILIMUMAB, UNA NOVEDOSA INMUNOTERAPIA CONTRA EL MELANOMA METASTÁSICO. SEGÚN LOS ENSAYOS DEL LABORATORIO QUE LO HA DESARROLLADO, BMS, ESTE FÁRMACO PROLONGA LA SUPERVIVENCIA DE LOS AFECTADOS DE UNA MEDIA DE SEIS O NUEVE MESES A HASTA CUATRO AÑOS. [TEXTO: N. LAUZIRIKA]

Las células del melanoma.

l melanoma avanzado es el cáncer de piel más letal. Está causado, sobre todo, por la exposición sin protección al sol y los rayos UVA, y puede afectar a cualquier persona y en cualquier edad, sobre todo a las de piel clara. De hecho, el Estado español, con su gran exposición al sol y las características dermatológicas de su población, es uno de los

E 24 ❘ SALUDON

considerados de riesgo. Cada año se diagnostican entre 3.800 y 4.000 nuevos casos de melanoma en el Estado, que, en su variedad metastásica, causa la muerte de entre dos y tres personas al día. El melanoma es un cáncer que va en aumento. De representar el 1% de los tumores malignos en 1975, ha pasado a ser el 3%, según un estudio de la Universidad de Navarra. De ahí la satisfacción mostrada por los especialistas ante la decisión de las autoridades sanitarias de autorizar el

uso y la financiación pública de Yervoy (ipilimumab), de Bristol-Myers Squibb, la primera terapia aprobada en el Estado perteneciente a la nueva línea de investigación contra el cáncer conocida como inmunooncología. Se trata de una disciplina que aprovecha el potencial del propio sistema inmunitario del cuerpo humano para combatir y eliminar los tumores. Este tratamiento está ampliando la esperanza de vida de los pacientes desde los 6-9 meses a los cuatro años, lo que constituye el pri-

SOBRE EL MELANOMA METASTÁSICO ✱ El melanoma es una forma

de cáncer de piel caracterizada por el crecimiento descontrolado de células productoras de pigmentación (melanocitos), que se localizan en la superficie de la piel. El melanoma alcanza su fase metastásica cuando el cáncer se extiende más allá de la superficie de la piel, hasta llegar a otros órganos, como pueden ser los ganglios linfáticos, los pulmones, el cerebro y otras partes del cuerpo. Algunas células cancerígenas pueden eludir activamente la vigilancia del sistema inmune, permitiendo sobrevivir a los tumores. ✱ Como ocurre con otros cánceres, cuando se diagnostica en fases iniciales la gran mayoría de los casos

de melanoma se puede curar. Sin embargo, el melanoma metastásico es una de las formas de cáncer más agresivas, ya que el 75% de los afectados fallecen durante el primer año. ✱ El melanoma, al contrario que la mayoría de los tumores sólidos, puede afectar a personas jóvenes o de mediana edad. La edad media de los pacientes en el momento del diagnóstico es de 57 años, y la edad media de fallecimiento es de 67. La incidencia del melanoma en el Estado español fue superior a los 3.600 casos en 2008. ✱ A pesar de las numerosas campañas informativas y del aumento de las ventas de crema fotoprotectoras, las medidas de prevención para prevenir el cáncer de

mer avance significativo en este sentido en más de tres décadas. El 25 de marzo de 2011, las autoridades sanitarias de Estados Unidos (FDA) aprobaron el uso de ipilimumab para el tratamiento de pacientes con melanoma inoperable o metastásico.

piel continúan siendo del todo insuficientes, ya que su incidencia se ha incrementado de forma alarmante desde los años setenta. En el Estado español la medida de incidencia es de dos por cada cien mil habitantes, y crece un 7% cada año. Si no se detecta a tiempo, tiene muy mal pronóstico. Hasta ahora, la aparición de metástasis hacía que la supervivencia a los cinco años fuera casi nula. ✱ Los primeros signos más frecuentes son manchas marrones o negras y “un cambio de color, forma o tamaño en un lunar previo y en un corto periodo de tiempo”, explican los especialistas. ✱ El factor de riesgo conocido más importante es la

El 13 de julio de ese mismo año, la Comisión Europea aprobó su uso en Europa para el tratamiento de pacientes adultos con melanoma irresecable o avanzado que hubieran recibido tratamiento previo. Entre los efectos adversos descritos

radiación ultravioleta, es decir, la radiación solar o la de cabinas de rayos UVA. Las partes más expuestas a lo largo de la vida son la cabeza, el cuello, el tronco y las piernas. Además, la probabilidad de padecer un melanoma se duplica si hemos padecido alguna quemadura solar en la infancia o la adolescencia. ✱ Los expertos aseguran que en la actualidad “son capaces de diagnosticar, cada vez más precozmente, melanomas que de otro modo pasarían desapercibidos durante una serie de años”. Una vez diagnosticado, la extirpación quirúrgica en fases tempranas resuelve más del 90% de los casos, sin la necesidad de tratamientos de radio y quimioterapia adicionales.

hasta la fecha se incluyen los producidos sobre la piel, el hígado y los sistemas gastrointestinal, endocrino y nervioso; la mayoría de ellos, según los datos extraídos de los estudios, tuvieron un carácter entre leve y moderado.

la buena vida LA CIFRA

Infusiones contra el dolor de cabeza ✱ Sauce blanco. Contiene

✱ Romero. Para cuando la

salicina, el mismo principio con el que se prepara el ácido acetilsalicílico, que tiene propiedades analgésicas. Hay que tomar esta decocción dos o tres veces al día. ✱ Menta. Es eficaz si el dolor tiene origen digestivo. Se beben un par de tazas diarias. Aplicar en las sienes un paño con unas gotas de aceite de menta diluido en alcohol también funciona.

molestia está relacionada con la menstruación. Se recomiendan dos tazas diarias, con las que se alivian, además, el resto de molestias menstruales. ✱ Vid roja. Alivia el dolor asociado a la mala circulación cerebral. Se pueden tomar varias tazas al día, pero no toda la taza de una vez, sino tomando una cucharada cada cuarto de hora.

Cuidado con los ácaros domésticos El pulso normal en una persona adulta se sitúa entre 60 y 100 latidos por minuto. Si baja de 60 hablaríamos de una bradicardia, es decir, lo que se considera un pulso bajo. Aunque no siempre indica que al corazón le pasa algo, debemos estar alerta y consultar con un especialista. Una glándula tiroides lenta –lo que se conoce como hipotiroidismo–, puede estar detrás de una bradicardia. A veces, acompañada de otros síntomas como la fiebre, puede responder a una infección.

El 90% de los pacientes que padecen rinitis alérgica por ácaros del polvo doméstico tardan más de dos años en acudir al alergólogo y, cuando lo hacen, su patología es persistente o grave en el 64% de los casos. La alergia a los ácaros del polvo doméstico es un problema de salud reconocido por la Organización Mundial de la Salud con una prevalencia cada vez mayor. Una de las opciones de tratamiento más eficaz es la inmunoterapia con alérgenos. El dermatophagoides pteronyssinus es una de las especies de ácaros con más prevalencia en España y, junto a dermatophagoides farinae, sus alérgenos son los que se encuentran con más frecuencia. En el área atlántica predomina dermatophagoides pteronyssinus, mientras que en la mediterránea y centro de Europa la especie mayoritaria es farinae. En el centro peninsular aumenta la presencia de las especies pertenecientes a los grupos glycyphagidae y acaridae.

Médicos de atención primaria en forma Los médicos de atención primaria españoles presentan unos estilos de vida “adecuados” en términos de alimentación, sueño y de salud laboral en lo que a las medidas básicas de higiene se refiere, según revela el estudio La salud de los médicos de familia: ¿practicamos lo que predicamos? No obstante, esta investigación suspende a los médicos de familia en lo que a los hábitos de actividad física se refiere, 26 ❘ SALUDON

de los que dice “están por mejorar”, así como en cobertura vacunal, –son un grupo de riesgo que están en contacto per-

manente con pacientes–, cuya “adherencia es insuficiente”. El estudio se centraba en describir los estilos de vida de los médicos de primaria, detallar su adherencia a pruebas de cribado de cáncer y observar los aspectos básicos de su salud laboral, mental y sexual.

[TEXTOS: E. ZULAIKA/N. LAUZIRIKA. FOTOS: SXC]

DIEZ DATOS SOBRE... LA PATOLOGÍA DUAL

¿SABÍA QUE...

… exponerse a la luz artificial por la noche, sobre todo a la emitida por la pantalla de televisión o del ordenador, ejerce un efecto perjudicial en nuestro estado anímico que puede inducir a la depresión? Según un experimento realizado con hámsters, aquellos que fueron expuestos durante cuatro semanas a una luz de intensidad similar a la de una televisión eran menos activos y tenían un interés más bajo de lo habitual por el azúcar que se les ofrecía, síntomas comparables a los de la depresión en humanos. Estos efectos son reversibles, ya que cuando se reduce la exposición a la luz artificial por la noche, baja drásticamente el riesgo de sufrir trastornos como la ansiedad y la depresión.

Refuerza tus cervicales ✱ Gira la cabeza a ambos lados,

como si dijeras no. Hazlo lentamente de 10 a 20 veces al día, como los demás movimientos. ✱ Baja el mentón y súbelo a su posición normal, como diciendo sí. ✱ Inclina la cabeza acercando la oreja al hombro derecho y luego al izquierdo. ✱ Lleva la barbilla de un hombro al otro, sin despegarla del

pecho. Recuerda repetir de 10 a 20 veces cada ejercicio descrito. ✱ Enrolla una toalla y colócala entre tu frente y la pared. Con la cabeza recta presiona despacio contra ella. ✱ Haz lo mismo de espaldas y con ambos lados de la cara. No realices media rotación de la cabeza hacia atrás, ni lleves la barbilla hacia el techo, como si mirarás al cielo.

1- “No se elige ser adicto. Existe una vulnerabilidad”, dicen los expertos. De ahí que el 70% de las personas que sufren alguna adicción padecen también un trastorno mental. 2- Por ello, los expertos afirman que adicción y trastorno mental siempre van de la mano. Ambas son enfermedades cerebrales y desde esa concepción deben ser abordadas. 3- Esto lo define bien un término acuñado recientemente, patología dual, extensamente aceptado en todo el mundo médico hispano. 4- La adicción puede ser causa de la enfermedad mental, pero también consecuencia. 5- En general, no se es adicto por estar mucho tiempo en contacto con las drogas o con máquinas tragaperras, sino que hay una vulnerabilidad. ¿Y cuales son esos criterios de vulnerabilidad? Unos son desconocidos, pero existe un grupo de ellos conocidos y en un 95% son de base psiquiátrica. 6- Por ejemplo, hay una serie de patologías psiquiátricas que propician el consumo de drogas, pero no porque quienes las padecen sean unos viciosos, sino porque toman esas sustancias como una forma de automedicación, dicen algunos psiquiatras, que resaltan un dato curioso: un 60% de los esquizofrénicos son adictos al cannabis. 7- Adicción y enfermedad mental son dos trastornos psiquiátricos que van unidos y en

el momento que se dan ya no vuelven a separarse. De ahí la importancia de diagnosticar rápidamente la patología psiquiátrica y evitar que el paciente empiece a consumir drogas como automedicación. 8- Otra curiosidad: España es uno de los países con un menor diagnóstico de trastorno de déficit de atención e hiperactividad, en contra de la creencia popular y a pesar de que es un factor de vulnerabilidad claro para el consumo de cannabis y cocaína (dos sustancias en cuyo consumo España está a la cabeza de Europa).

9- Solo Asturias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, La Rioja, Murcia, Navarra y País Vasco cuentan con redes de salud mental y adicciones integradas. 10- Los psiquiatras se quejan del retroceso que supone que las adicciones, en algunas comunidades, han dejado de ser tratadas en el mundo de la medicina y han regresado al de los servicios sociales.

RUTAS Señorío de Arínzano Destinodelujoparaamantesdelvino A CINCO MINUTOS DE ESTELLA (NAVARRA) SE ENCUENTRA EL SEÑORÍO DE ARÍNZANO, UN LUGAR EN EL QUE TRADICIÓN Y MODERNIDAD SE DAN LA MANO Y QUE QUIERE ACERCAR A LOS AMANTES DEL VINO SU HISTORIA, ASÍ COMO SUS EXCELENTES CUALIDADES GEOCLIMÁTICAS, ESAS QUE LE HAN DADO LA PRESTIGIOSA CALIFICACIÓN DE ‘PAGO’. [TEXTO: ELISA JIMENO]

Bajo la silueta de Montejurra se ubica el Señorío de Arínzano.

a entrada al Señorío de Arínzano está marcada por un gran arco diseñado por el arquitecto tudelano Rafael Moneo. Cruzarlo significa entrar en un pequeño remanso de paz en el que la perfecta combinación del clima, la tierra, el grano y la forma de vinificar han permitido una denominación de origen propio: el Pago de Arínzano. Arínzano es la primera propiedad del norte del Estado español en haber recibido el reconocimiento de Pago (concedida en el año 2007), la máxima categoría que puede obtener un vino en la península, superior a la Denominación de Origen Calificada, y que ya no depende del Consejo Regulador, sino del Ministerio de Agricultura. La excelencia de sus viñedos ya se apre-

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: El señorío de Arínzano

está a cinco minutos de Estella (Navarra). Hay que tomar la autovía del camino (Pamplona-Logroño), salida 39, y en la NA-132, Km 3,1 dirección Tafalla, enseguida se ve a la derecha el arco de Rafael Moneo que da la bienvenida. Reservas: Las visitas con cata y comida se organizan para grupos a partir de seis personas y su precio va desde los 65 euros por persona. Solo visita con cata desde 30€ por persona. Existen distintos programas tanto para particulares como para empresas. Es imprescindible reserva previa.

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Alojamiento: A partir de la primavera de 2013 habrá opción de alojarse en La Casona.

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● Más información: www.arinzano.com info@arinzano.com Tlfno: 639 378 650

ció en el siglo XI, cuando el señor Sancho Fortuñones de Arínzano elaboró por primera vez vinos en la propiedad. Ahí comenzó a forjarse la historia de este lugar, una historia que hoy se puede admirar a través de los tres edificios que forman parte de su conjunto histórico: una torre, una pequeña iglesia y una casona. En el siglo XVI, la Torre Cabo de Armerías pertenecía a mosén Lope de Eulate, señor de Arínzano, y consejero del rey Juan de Labrit. Después, en el siglo XVIII, la propiedad había pasado a manos del Marqués de Zabalegui, quien ordenó la construcción de la actual casona para poder disfrutar de la belleza natural de la propiedad. Y junto a estos dos edificios que hoy están completamente rehabilitados, también destaca una pequeña iglesia que se edificó a principios del siglo XIX. Está dedicada a San Martín de Tours y es una de las escasas construcciones religiosas de Navarra de estilo neoclásico. Toda la propiedad cayó en desuso hasta que en 1988 la familia Chivite la redescubrió. En la actualidad Julián Chivite es el presidente y representa la undécima generación de esta familia de gran tradición bodeguera, que ha convertido al Señorío de Arínzano en su gran proyecto. “Desde el principio se vio que tenía unas características geoclimáticas únicas para hacer vinos de autor”, comenta Federico De Salas, relaciones públicas de Señorío de Arínzano. Y así fue como las viñas comenzaron a recuperar su espacio. Se plantó cada variedad en su correspondiente parcela y se encargó una moderna bodega al prestigioso arquitecto Rafael Moneo.

La sala de barricas.

Vista aérea del conjunto histórico, rodeado por la bodega diseñada por Rafael Moneo.

ALGUNOS DATOS Categoría: Arínzano es la primera propiedad del norte de España en haber recibido el reconocimiento de Pago, la máxima categoría que puede obtener un vino.

LAS VISITAS En la actualidad, este lugar quiere ser un punto de encuentro para los amantes del vino. Por eso se ha preparado un original programa de visitas que sigue el recorrido natural de la uva. Comienza con una excursión en todoterrerno por los viñedos. Varias paradas en el recorrido permiten observar la propiedad y entender mejor el concepto de Pago, además, por supuesto, de ver el trabajo que se desarrolla a pie de campo. Bajo la silueta de Montejurra y con el río Ega cruzando por mitad de la finca, las vistas son espectaculares, sobre todo al atardecer, y a muchos recuerdan a los paisajes de la Toscana italiana. A continuación se visita el conjunto his1 de diciembre de 2012

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Viñedos: De las 355 hectáreas de la propiedad, 128 están dedicadas al cultivo de viñedos de Pago. ●

Vinos: En el Pago de Arínzano se elaboran actualmente dos vinos, el Gran Vino de Arínzano, que solo sale en añadas excepcionales, y La Casona de Arínzano, que se presentó recientemente en Madrid. ●

Proyecto sostenible: Todo el proyecto del Señorío de Arínzano se ha desarrolla en colaboración con la organización ecologista WWF/Adena, para crear una actividad agrícola respetuosa con el entorno. ●

Empresa familiar: Chivite es una de las familias con más tradición bodeguera en el Estado español. Desde 1647 ha pasado de padres a hijos sin interrupción y en la actualidad, su presidente, Julián Chivite, representa la undécima generación. ●

ONRUTAS ❘ 29

Para disfrutar de una buena mesa y unas mejores vistas.

tórico del señorío, para pasar luego a la bodega. “A la hora de plantear el proyecto, Rafael Moneo quiso que hubiera una integración con la viña y la naturaleza. La bodega no pretende ser la protagonista, sino parte del conjunto, de ahí su forma de gran abrazo a la viña, la historia y la naturaleza”, añade De Salas. Una vez en el interior de la bodega, se contempla todo el viaje que sigue la uva desde que llega hasta que se convierte en vino. El proceso empieza con una doble selección para obtener los mejores racimos. La primera se realiza en la propia viña y la segunda en la mesa de selección, donde se hace una segunda criba. En esta primera nave también está la zona de prensado y un pequeño laboratorio. A continuación se pasa a la sala de fermentación, donde las uvas de cada parcela fermentan y envejecen por separado, para obtener todos los matices de cada situación geoclimática de la finca. Aquí hay que destacar que toda la fermentación maloláctica se realiza en barricas exclusivamente de roble francés. La tercera nave de la bodega, una sala espectacular de cien metros de longitud por 16 de anchura, es donde se alojan las 30 ❘ RUTASON

Un detalle de la bodega.

barricas para la crianza. Este periodo, que se alarga durante 14 o 16 meses, también se hace en barricas de roble francés. Y por último, en la cuarta, se encuentra el tren de embotellado y etiquetado, así como la librería de los vinos, según le gusta denominar a Moneo, y que no es más que el botellero familiar. “En todas las bodegas de la familia Chivite se guardan una serie de vinos, de diferentes añadas y tamaños, que no se tocan, que quedan como testimonio de la historia de la bodega”, con-

cluye De Salas. Durante todo este proceso, las uvas son las únicas protagonistas, por eso se emplean técnicas avanzadas y cuidadosas para garantizar un tratamiento artesanal, a través de un proceso que tiene como objetivo la viticultura sostenible. Como broche de oro a la visita, nada mejor que poner en práctica todos los conocimientos adquiridos con una cata y una comida regada con una selección de los mejores vinos de la propiedad.

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planes con niños los días de fiesta Visitando al pastor de San Juan Xar y de aventura en los bosques de Arantza

NAVARRA

NOS VAMOS ESTA SEMANA DE VIAJE AL NORTE HÚMEDO DE NAVARRA, EN CONCRETO A LOS ALREDEDORES DE ARANTZA, UNA ZONA LLENA DE ATRACTIVOS EN LA QUE HACER MUCHOS PLANES. [TEXTO: MIKEL TELLAGORRI. FOTOS: ALBERTO MURO. EDITA: SUA EDIZIOAK]

Aventura en el Bosque de Senberokoborda Arantza está en un pequeño valle oculto entre las montañas de la comarca de Bortziriak, donde todo el entorno es una delicia. El albergue de Arantza programa salidas al hermoso robledal de Senberrokoborda, donde podemos realizar una actividad fácil y segura jugando entre los árboles del bosque. Pondremos a prueba nuestro sentido del equilibrio mientras tratamos de vencer los distintos obstáculos de este pequeño espacio de aventura. Un precioso paseo interpretativo nos acerca al bosque, en cuyos árboles existen unas plataformas a 5 y 7 metros de altura unidas por medio de pasarelas,

cables y puentes tibetanos, formando un circuito que termina con una tirolina. Los monitores proporcionan la ayuda, el material y también los bocadillos. Iniciación a la espeleología en las cuevas de Arruzpi, travesías por el circo de Arantza, un cómodo paseo para conocer los barrios y caseríos del valle... son otras de las muchas actividades que se proponen desde el albergue de Arantza. Y qué decir de sus fogones: en invierno, bajo el calor de la chimenea, alubias, cordero y queso de pastor; en verano, ensaladas elaboradas con lechuga y tomate del pueblo; y en otoño, el gran festín de hongos y caza.

Reserva Natural de San Juan Xar A la sombra del último refugio de carpes (carpinus betulus) de la Península Ibérica, la gruta del pastor San Juan Xar era un antiguo paraje mágico de culto pagano. En una plazuela rodeada de hayas, robles y musgos se sitúa el altar y la imagen del santo, engalanado con flores y cerillos encendidos. Entramos en la Reserva en una curva de la carretera de Igantzi a Arantza, atravesando un viejo arco de piedra. Castaños, arces, robles, tilos, olmos, espinos, cerezos silvestres y avellanos protegen el camino que discurre paralelo al río, llegando a la fuente de San Juan. Las creencias paganas que perduran en el valle aseguran que sus aguas curan las dolencias digestivas y cutáneas. El rito consiste en beber un trago de agua cada año y lavar con un pañuelo la parte afectada, dejando la tela colgada alrededor de la fuente. Unas escaleras resbaladizas ascienden hasta la verja de hierro a la sombra de grandes castaños, dando acceso a la gruta-ermita donde se venera la tosca imagen de San Juan Xar. La romería se suele realizar en el solsticio de verano, en la noche de San Juan.

Llegar: Arantza (Bortziriak). Más información: Albergue Arantzako Aterpea- Larreta auzoa 5.

Del libro

Datos prácticos Tiempo: Apenas veinte minutos entre ida y vuelta. Características: Paseo fácil, a la sombra de hermosos árboles. En días de mucha humedad, las rocas y escaleras resbalan. Llegar: Curva de la carretera Igantzi-Arantza, al fondo del valle.

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Nido de ametralladora en Gaztelumendi. [FOTOS: SANCHO DE BEURKO ELKARTEA]

Uribe Una visita al ‘Cinturón de Hierro’ Mapa de la histórica Ofensiva sobre Bilbao que muestra el ‘Cinturón de Hierro’. [FOTO: ARCHIVO DEL NACIONALISMO, FUNDACIÓN SABINO ARANA]

URIBE DESCUBRE AL TURISMO UNA GRAN CANTIDAD DE VESTIGIOS DEL LLAMADO ‘CINTURÓN DE HIERRO’, LA LÍNEA DEFENSIVA CONSTRUIDA POR EL GOBIERNO PROVISIONAL DE EUZKADI PARA TRATAR DE FRENAR EL AVANCE DE LAS TROPAS FRANQUISTAS. SUS RESTOS EJERCEN AHORA DE MEMORIA DE LA GUERRA CIVIL, EN FORMA DE TRINCHERAS, ASENTAMIENTOS DE AMETRALLADORA, POZOS DE TIRADOR, FORTINES... UN RECORRIDO POR LA COMARCA INVITA A CONOCERLOS IN SITU. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA] 34 ❘ RUTASON

l cúmulo de encantos turísticos de Uribe se suma un tesoro histórico que ha forjado batalla tras batalla una parte importante de la historia de la comarca y su devenir durante la Guerra Civil. Es el Cinturón de Hierro, puesto en valor para dar a conocer interesantes retazos del ayer. Esta línea defensiva, cuyo verdadero nombre era Defensa Próxima de Bilbao o Cinturón de Bilbao, fue construida entre 1936 y 1937 por el Gobierno Provisional de Euzkadi en un intento de defender la capital vizcaína en caso de un asedio del Ejército sublevado, conservando el aeropuerto de Sondika y el embalse de Zollo y protegiendo la villa del tiro de artillería. El trazado del Cinturón transcurría por los siguientes municipios, comenzando desde la costa de Zierbena: Abanto, Muskiz, Galdames, Güeñes, Sodupe, Gordexola, Okondo, Laudio, Arrankudiaga,UgaoMiraballes, Arrigorriaga, Zeberio, Galdakao, Larrabetzu, Gamiz-Fika, Mungia, Loiu, Gatika, Laukiz, Sopelana y Berango, reforzando el anillo Urduliz y Barrika. La zona de Uribe conserva aún los pues-

[R] CENTRO DE INTERPRETACIÓN, UN ATRACTIVO TURÍSTICO Ubicado en la sala de exposiciones del Aula de Berangoeta, cuenta con paneles gráficos en los que se explica la idea de partida para crear esta defensa militar durante la Guerra Civil, los municipios que atravesaba, algunas de las batallas que se libraron en el conflicto hasta su caída y la posterior decadencia. Además, se pueden apreciar objetos personales, prendas, correspondencia, monedas o una muestra del equipo que empleaban los combatientes. Una gran exposición de documentación ofrece información al visitante a través de mapas, periódicos de la época, carteles, banderas, maquetas o fotografías, por cortesía de la Asociación Sancho de Beurko, dedicada a la investigación de la Guerra Civil en Euskadi. Todo ello reunido en un espacio que constituye un potente atractivo turístico de la localidad. Horario: Lunes-Viernes: 10-14 y de 17-20 h. Dirección: Simon Otxandategi 64 (48640 Berango) Email: burdinhesia@berango.org Tfno.: 946 682 143 Restos de conjunto fortificado. Nido de ametralladora con abrigo activo en Lauromendi.

tos de tiro y fortificaciones del Cinturón de Hierro, en el que abundan zanjas y trincheras, además de algunos característicos nidos de ametralladora de hormigón. De hecho, consistía en una serie de líneas que incluían trincheras, asentamientos para ametralladora (nidos), parapetos, abrigos activos y pasivos, alambradas, observatorios y toda suerte de defensas, realizados en algunos casos de hormigón armado y en otros de materiales perecederos como la madera o los sacos terreros. El diseño del Cinturón fue obra del teniente coronel Alberto Montaud Noguerol, quien para llevarlo a la práctica contó con los capitanes Pablo Murga y Alejandro Goicoechea. Tras la detención por espionaje del capitán Murga, quedó Goicoechea como único encargado de ejecutar las obras del Cinturón, pasándose a zona enemiga el 27 de febrero de 1937. Sus informaciones, añadidas a las obtenidas gracias a la aviación, permitieron al ejército franquista conocer en detalle las defensas vascas. Estas fueron aniquiladas el 12 de junio de 1937, tras un demoledor ataque entre las cotas de Urrusti (Gamiz - Fika) y Gaztelumendi (Larrabetzu). Precisamente, fue el ejército franquista el 1 de diciembre de 2012

que denominó la línea vencida como Cinturón de Hierro, con ánimo de resaltar el mérito de su triunfo, denominación que ha perdurado hasta nuestros días y que ha sido asimilada por toda la sociedad. Con el objetivo de mantener la memoria histórica en la comarca de Uribe, la ADR Jata-Ondo y los ayuntamientos de la comarca, con la colaboración de la Asociación Sancho de Beurko, han colocado 15 paneles informativos que hacen referencia a los restos bélicos más cercanos y un pequeño itinerario para acercar al visitante hasta los mismos. Así, quienes estén interesados en conocer este patrimonio histórico disponen de diversos paneles interpretativos del Cinturón en Barrika (acceso Goiherri), Berango (centro urbano), Sopela (Parking polideportivo Urko), Urduliz (zona iglesia), Laukiz (Unbe, c r u c e Laukiz), Gatika (centro urbano), Loiu (Lauroeta), Mungia (centro urbano),

Derio (centro urbano), Zamudio (centro urbano), Gamiz-Fika (plaza Fika), Lezama (centro urbano), Larrabetzu (centro urbano), Gorliz (acceso a la granja foral) y Maruri Jatabe (plaza del Ayuntamiento). Junto a los restos del Cinturón de Hierro, en Uribe hay también otros vestigios bélicos dignos de salvaguardar y potenciar turísticamente. Por ello, Jata Ondo los ha incluido en esta iniciativa, como es el caso de los restos existentes en Lezama o las baterías de cañones de Gorliz (en la zona del faro), en la costa, que además se encuentran en un marco natural incomparable. Igualmente, este proyecto recoge los nidos de ametralladora de Maruri Jatabe (ladera del monte Jata), que pertenecen a otra línea defensiva que fue el denominado Sector de Andrakas, para cuya construcción se desvió mano de obra del Cinturón de Hierro.

ONRUTAS ❘ 35

Isladelos E Faisanes A orillas del Bidasoa remansado HAY UN TRAMO DEL RÍO BIDASOA QUE DISCURRE TRANQUILO Y REMANSADO POCO DESPUÉS DE QUE SUS AGUAS TERMINEN DE AGITARSE A LOS PIES DE LAS LADERAS DE XOLDOKOGAINA. RIEGA LAS HUERTAS DE BIRIATU A UN LADO, TAMBIÉN LAS DE BEHOBIA EN SUS DOS ORILLAS, Y AL POCO ABRAZA LA PEQUEÑA ISLA DE LOS FAISANES, TERRITORIO SINGULAR E HISTÓRICO QUE NADIE PISA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

La Isla de los Faisanes.

Una imagen a orillas del Bidasoa.

La hora del crepúsculo ilumina especialmente la marisma fluvial.

36 ❘ RUTASON

l Bidasoa es un río de montaña, también salmonero, y por fin es marismeño cuando llega a la bahía abierta de Txingudi, pero ya desde que acaricia la Isla de los Faisanes sufre los vaivenes de las mareas. Aproximarse a este Bidasoa remansado es una delicia si cae el sol al tiempo o si llega la bajamar aislando los botes amarrados a la orilla. Para gozar de este ambiente lo mejor es abordar el camino que lleva a su ribera desde el casco de Irun, avanzando desde la calle Santiago por el bidegorri que lleva hasta el área de Osinbiribil, ahora ocupada por pabellones industriales. Bordeando junto a ellos la regata de Artia se llega hasta el borde del Bidasoa, en un coqueto rincón donde los patos vienen a buscar su comida en la amanecida. La orilla de Behobia, a un paso, es alcanzada por los habitantes de esta orilla en sus botes, amarrados sencillamente a las orillas. El borde del río permite caminar junto a él para salir más allá al paseo que jalona la ruta N-1 que llega a la antigua frontera de Behobia. El Bidasoa llega por allí tranquilo ante la Isla de los Faisanes, mejor llamada Isla de la Conferencia. Este nombre procede de una importante historia allí sucedida. La isla fue un pertenecido de Hondarribia en sus primeros tiempos, pero ahora su propiedad es compartida entre Irun y Hendaia, a razón de seis meses de cada año para cada una de las dos localidades. Es sin duda la porción de tierra más pequeña que está sometida a un estatus jurídico especial de derecho internacional acordado antaño. Considerada desde siempre como tierra de nadie, la isla fue escenario de sucesivos tratados; entre ellos uno de los más importantes sería el firmado en 1659 por Luis XIV, rey de Francia y de Navarra, y Felipe IV para acordar la paz entre sus reinados y concertar al mismo tiempo la boda entre Luis XIV y María Teresa de Austria, que se celebraría en el mismo lugar en 1660. La Isla de los Faisanes es en realidad una porción de tierra que forma una isla relativamente grande y ahora unida a Behobia, que fue denominada así independientemente de la Isla de la Conferencia que es el pequeño islote que ahora se encuentra en el centro del Bidasoa. Posteriormente la denominación se extendería para cono-

cer con el mismo nombre a la pequeña de las dos islas. En la actualidad, un monumento recuerda este valor histórico mientras el Bidasoa acaricia a cada instante la isla, a un paso del puente fronterizo de Pausu. Este espacio es también escenario de incontables anécdotas y peripecias vividas en tiempo de entreguerras y durante el gobierno franquista, como consecuencia de su condición de paso estratégico utilizado por los contrabandistas de mercancías y también por los pasadores de fugitivos. Ante la isla se avanza caminando para llegar enseguida al lugar que ocupó antes la estación fronteriza, donde se organiza una pequeña torre de babel de comercios donde se venden toda clase de chucherías y recuerdos, desde vino hasta sombreros mexicanos, pasando por cacharros de plástico y no pocos licores. A sus espaldas, el primitivo edifico de la aduana descansa su abandono mirando al Bidasoa. El paso a la otra orilla del Bidasoa se hará

LO MEJOR ES ABORDAR EL CAMINO HASTA EL BIDASOA DESDE EL CASCO DE IRUN

Un espejo de agua se prolonga hasta donde llegan las mareas del Bidasoa.

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Irun es punto de referencia y también de partida para aproximarse a las orillas del Bidasoa. Desde cualquiera de los territorios de Euskal Herria se debe alcanzar esta localidad y se abandonará su caso urbano camino de la vieja estación fronteriza de Pausu, ante Biriatou. Pero no se viajará hasta la frontera, sino que se dejará el vehículo en la salida de Irun o bien se partirá desde su mismo casco urbano, en la calle Santiago. La ruta que aquí se propone discurre por la orilla del Bidasoa hasta el puente fronterizo, y permite cruzarlo recorriendo ambas orillas del Bidasoa. Un par de horas de camino permiten completar el circuito.

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1 de diciembre de 2012

Qué visitar: Si se opta por callejear por Irun no debe de pasarse sin visitar bajo el casco urbano la iglesia de El Juncal, que alberga a la Virgen patrona de Irún. El vecino casco viejo tiene, además de un gran ambiente, notables alineaciones de casas tradicionales levantadas hace al menos un siglo. La plaza de Urdanibia centra en este casco el mercado de los sábados, con gran aceptación incluso para gentes llegadas de Iparralde. En torno al Paseo de Colón, arteria principal de Irun, se organiza la ciudad moderna de vocación fundamentalmente comercial. A las afueras, bajo la colina de San Marcial, se ubica la ermita de Santa Elena, con su excavación-museo que muestra algunos de los elementos primitivos de las civilizaciones primitivas que ocuparon la bahía.

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tomando la primera calle a la izquierda una vez en el barrio de Urruña, al lado norte del Bidasoa. El frontón y la escuela hacen camino hasta la orilla para ver la otra vertiente de la isla. Más adelante un camino urbanizado avanza todavía hasta contactar con la gran isla de Santiago Aurrea. Terminado el pavimento es la senda la que permite todavía ir más lejos, siguiendo áreas naturales de carrizos y vegetación de marisma. Pasados varios pabellones de empresas de transporte ha de retornarse atrás o decidirse a penetrar en el espacio urbanizado para, cruzando el barrio de Priorenia, llegar hasta el puente de Santiago, posibilidad que permite cruzar el Bidasoa de nuevo para retornar hacia Irún por la orilla opuesta. Los pedazos de historia quedan escritos todavía en la Isla de los Faisanes. A su lado, el Bidasoa sigue bajando, guardando en sus entrañas los secretos de una íntima vida fronteriza. ONRUTAS ❘ 37

CIENCIA

Sida La lucha continúa HOY, DÍA 1 DE DICIEMBRE, DESDE 1988 SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DE LA LUCHA CONTRA EL SIDA. LAMENTABLEMENTE, TODOS ESTAMOS FAMILIARIZADOS CON ESTA ENFERMEDAD DADO QUE EN LOS ÚLTIMOS 25 AÑOS HA MATADO A MÁS DE 25 MILLONES DE PERSONAS EN TODO EL MUNDO. SABEMOS QUE, SIN TRATAMIENTO, ES MORTAL Y QUE CON ÉL SE PUEDE HACER VIDA NORMAL. PERO ¿CÓMO FUNCIONA? ¿QUÉ HACE EL VIRUS? [TEXTO: LARRAITZ ETXEBERRIA MURUGARREN / EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA]

l sida (acrónimo de Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es una enfermedad causada por un virus, el Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH), que debilita, o hace desaparecer, el sistema inmune de una persona, incapacitándole para hacer frente a cualquier infección. El sistema inmune funciona, entre otros, gracias a los linfocitos, que son las

células encargadas de hacer frente a los agentes causantes de las infecciones, ya sean virus o bacterias. El VIH ataca, especialmente, a los linfocitos CD4 (un tipo de linfocitos que coordinan la respuesta inmune). El virus penetra en el linfocito y transforma su información genética viral de tal manera que ésta consigue incorporarse al propio material genético del linfocito. El virus se vale de esta célula de nuestro cuerpo para crear copias de sí mismo. Cuando todas las copias están

Lazos rojos, el símbolo de la lucha contra la enfermedad.

LA CURIOSIDAD ¿QUÉ SIGNIFICA SER SEROPOSITIVO? El cuerpo genera una respuesta ante cualquier infección, ya sea de virus, bacterias, hongos o parásitos. Cada patógeno que infecta el cuerpo tiene unas características concretas y el sistema inmune genera anticuerpos (o defensas) específicos para hacer frente a cada uno de estos patógenos que ha entrado en contacto con él (se genera un anticuerpo específico al antígeno del patógeno). Para confirmar una infección se buscan, en el suero de la sangre, los anticuerpos específicos que el sistema inmune ha creado para hacer frente al patógeno concreto. Si la búsqueda es fructífera el resultado será positivo y la presencia de esos anticuerpos implicará infección. En el caso de que el resultado de ese suero sea positivo se considerará que la persona es seropositiva para esa enfermedad en concreto. Por tanto, el ser seropositivo no es algo específico de la enfermedad del sida, es común a cualquier enfermedad en la que el resultado de la búsqueda de anticuerpos sea positivo.

38 ❘ CIENCIAON

Viriones de VIH-1 (en verde) ensamblándose en la superficie de un linfocito.

listas, abandonan el linfocito donde fueron creadas, éste muere y, ellas, tras introducirse en el torrente sanguíneo de la persona, llegan a otras células y las atacan de la misma manera. El ciclo vital del cuco es un ejemplo útil para entender este proceso de infección. La finalidad de un nido, sea de la especie que sea, es alojar a los polluelos mientras no son lo suficientemente fuertes para sobrevivir por su cuenta; tienen alojamiento y alimento asegurado. Los cucos depositan sus huevos en nidos de otras especies, parasitan estos nidos asegurándose techo y alimento y, tras eclosionar, los polluelos de cuco se deshacen del resto de los huevos o polluelos que viven en él. Los padres adoptivos del cuco siguen alimentándolo hasta que éste es lo suficientemente grande como para abandonar el nido. El ciclo vital de los virus es algo similar. Parasita los linfocitos, aprovecha su cobijo, su alimento y su maquinaria para reproducirse y, finalmente, destruye la célula para ir en busca de nuevos huéspedes (dentro del mismo cuerpo) que poder infectar. El sistema inmune genera más linfocitos para hacer frente a esta deficiencia causada por la invasión de virus que los destruyen al reproducirse, pero con el tiempo la cantidad de linfocitos cae generando inmunodeficiencia en la persona, dificultando e incluso imposibilitando la defensa inmune del cuerpo. Como con-

secuencia, la persona se encuentra indefensa ante los ataques de otros virus, bacterias, hongos o parásitos, y cualquier infección, sea del tipo que sea, puede llegar a ser fatal. De hecho, la neumonía, la tuberculosis y otras enfermedades graves, pero tratables en personas inmunológicamente sanas, son las mayores causas de muerte entre los enfermos de sida. ¿Una persona que está infectada por el VIH es una persona enferma de sida? No siempre. La infección por el VIH no conlleva que la persona enferme de sida inmediatamente tras la infección. El VIH es un virus de acción lenta y, como tal, puede convivir durante largos periodos con nosotros (meses o incluso años) sin producir ningún tipo de síntoma. Se dice que la persona padece sida cuando empiezan a aparecer infecciones u otros problemas relacionados con él. Existen tratamientos para frenar la manifestación de la enfermedad, y por esta razón es de vital importancia una detección temprana de la infección. Con los fármacos actuales la infección puede mantenerse controlada (sin síntomas) evitando así las infecciones oportunistas características del sida no tratado y posibilitando llevar una vida normal.

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EL EXPERIMENTO AÑOS DE INVESTIGACIÓN La fecha oficial del inicio de la época del sida es el 5 de junio de 1981. A partir de entonces comenzó un largo camino de investigación que ha producido muchos avances pero que todavía no ha finalizado. Fue en 1983 cuando el equipo del virólogo francés Luc Montagnier (quien recibió el Premio Nobel de Medicina en 2008 junto con Françoise Barré-Sinoussi) descubrió e identificó el VIH. Un año más tarde, un equipo de trabajo estadounidense liderado por Robert Gallo confirmó que

1 de diciembre de 2012

este virus era el causante de esta enfermedad. Este virus parecía haber surgido en las selvas de África tropical, donde infectaba algunas especies de monos sin consecuencias fatales pero que, tras adaptarse a vivir en seres humanos, resultó ser mortal para nosotros. Hoy en día, el VIH es el tema más investigado a nivel mundial, y en poco tiempo se ha pasado de describir la enfermedad a saber prácticamente todo de ella. Casi todo, porque todavía no sabemos cómo curarla.

Luc Montagnier.

ONCIENCIA ❘ 39

GASTRONOMIA Mentes brillantes reunidas LOS PASADOS DÍAS 6 Y 7 DE NOVIEMBRE TUVE LA SUERTE DE ASISTIR EN MADRID A UN CONGRESO QUE, EN SÍ, LEYENDO SU TÍTULO, ASUSTABA UN POCO: “TERCERA EDICIÓN DEL CONGRESO DE MENTES BRILLANTES, ORGANIZADO POR EL SER CREATIVO”, DE LA MANO DE JOAQUÍN ZULATEGI Y COMPAÑÍA, CUYA INTENCIÓN ERA CONVOCAR UNA INTERESANTE REUNIÓN EN LA QUE SE ASPIRABA A OPONER LA CREACIÓN FRENTE A LA CRISIS. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

El crítico gastronómico José Carlos Capel, en la pista del Circo Price.

uizá suene hasta pretencioso visto desde fuera, pero la verdad es que el primer día que estuve con Joaquín Zulategui, navarro de pro, hablando sobre una posible colaboración, me quedé un poco con la copla. Esto iba a ser algo serio. Una vez acabada la cita destacaba con mis colegas, sobre todo del mundo del vino –los que acudieron en mayor medida al Congreso–, la calidad del plantel escogido y que en efecto asistió. El congreso arrancó con un espacio que versaba en torno a la máxima de que somos lo que comemos. Fue en la pista del Teatro Circo Price (no lo conocía, pero es extraordinario) de Madrid. Todo el que hablaba tenía que bajar allí (no subir a una tarima o un escenario, como en tantos congresos y asuntos similares), y en ese lugar estuvo la enóloga de Campo Viejo Elena Adell, 40 ❘ GASTRONOMÍAON

exponiendo su discurso en 21 minutos, que era el tiempo asignado a cada ponente. Nos habló del vino, de todas sus virtudes, incluso de la parte lúdica de su consumo, de los beneficios que tiene para el sexo, y tampoco evitó reseñar los perjuicios provocados por su ingesta desmesurada. Fue una conferencia muy curiosa. Saltó a la pista también el crítico gastronómico del diario El País José Carlos Capel, que reflexionó sobre a dónde vamos en cuanto a nuestra alimentación y la comida. Metió el dedo en la llaga y dijo cosas duras. Nos introdujo en el proceloso y fascinante mundo de la gastronomía. Intervino el doctor en Bioquímica y Biología Molecular José Miguel Mulet para desarrollar una ponencia cuyo titular bien podría ser Todo lo que comemos no es natural o Nada de lo que comemos es natural. Pese a lo inquietante del contenido, su ponencia fue divertida y seductora: muchos nos quedamos con ganas de charlar con él un buen rato. Fue una charla

atrevida, en la que llegó a aseverar que hay que quitar el miedo a lo transgénico y para ello puso varios ejemplos, entre ellos el del tomate. Dijo que todo lo que ha ocurrido con el tomate ha hecho que éste sea el producto exquisito que es hoy pese a que hace tiempo, como bien es sabido, incluso era tóxico. Sinceramente creo que sobre esto hay mucha tela que cortar, hay mucho que discutir, porque si el tomate es hoy lo que es, se debe al cruce de variedades y tipos que se ha producido lenta y naturalmente a lo largo de la historia, pero jamás a la tecnificación de un proceso bioquímico destinado a mutar el fruto de una manera interesada. No es de extrañar que sostuviera que un tomate tiene más tecnología que un iPhone. Conviene poner en su contexto el discurso de Mulet. Él es un científico que escribió el libro titulado Los productos naturales, ¡vaya timo! Entiende que la ciencia ha cambiado todo lo que comemos. Y sirva como aviso reseñar que habló de las fresas, del trigo y del huevo, entre otros productos.

Y LLEGÓ ADRIÁ Acto seguido tomó la palabra Ferrán Adriá, y con él llegó un poco el escándalo. Nos contó cómo es él como ser creativo y describió cuáles son sus dos nuevos proyectos. Primero habló sobre El Bulli Foundation, que pondrá en pie exactamente en Cala Montjoi, en el mismo lugar en que estaba su restaurante. Es lo que más conocíamos hasta el momento: va a ser un centro de experimentación para ser más eficiente en la innovación, usando como vehículo de comunicación la propia cocina, para un proyecto en el que participarán personajes de otras disciplinas (habló hasta de humoristas). Estudiarán en Cala Montjoi por dónde va la cocina, pero será en unos cuantos edificios más allá del espacio del antiguo Bulli,

ALGUNAS IDEAS CURIOSAS Este es un resumen de algunas de las ideas más curiosas que se escucharon: ✱ El vino es beneficioso para el sexo. ✱ Hay que perder el miedo a lo transgénico. ✱ Un tomate tiene más tecnología que

un iPhone. ✱ Hay que hacer la Bullipedia, que es

como la Wikipedia, pero aplicada a la cocina. ✱ Los niños sonríen 300 veces al día; los adultos solo 17.

También habló Adriá de negocios, y dijo que todo esto no podría ser gratuito. La Universidad de Barcelona coordinará la parte teórica de este proyecto y nos habló tanto de lo que se está haciendo al respecto como de la ingente cantidad de empresas tecnológicas que arden en deseos de participar en esta idea. Yo eché en falta aquí un pequeño comentario acerca de la posibilidad de implicar en estos trabajos al Basque Culinary Center, que para eso Adriá es presidente de su Consejo Asesor Internacional.

MÁS NOMBRES

Ferrán Adriá, hablando de lo divino y lo humano.

que empezarán a levantarse a principios del año que viene y que se inaugurarán en 2014. Asegura Ferrán que allá solo dedicarán un 5% de su tiempo a dar de comer (el 95% restante se destinará al desarrollo de la creatividad). El segundo punto de la disertación de Ferrán tuvo que ver con otra locura creativa. Nos habló de Google y solicitó la ayuda del doctor Mulet en el estrado. Le dijo: “Busca espárrago”, y salieron evidentemente más de un millón de resultados en 1 de diciembre de 2012

el buscador más célebre del mundo. Hizo algo parecido con la Wikipedia y el asunto estaba allá algo mejor, pero en el fondo –decía– no hay nada ordenado en toda esa información. Él tiene en su cabeza la locura de hacer la Bullipedia, una aplicación en la que se podrán encontrar –como en la Wikipedia– todo tipo de productos, procesos e historias relacionadas con la cocina. Éste será el argumento clave para que España continúe en un futuro en la cabeza gastronómica.

Tras el ciclón Adriá llegó una exposición en torno al tema Somos lo que pensamos. En cierto modo daba algo de respeto, de miedo escénico. El fundador de la revista Skeptic, Michael Brant Shermer, nos habló sobre cómo nuestro cerebro está diseñado para crear todo: sostuvo que somos cuerpo y cerebro, que el alma no existe. Luego se metió incluso en temas paranormales. Otra tesis fue expuesta por el cirujano Mario Alonso Puig, que aseguró que el cuerpo humano se ve afectado por la negatividad. Habló de bloquear el sistema creativo, aumentar la grasa corporal… Cosas muy interesantes. La psicóloga Nancy Segal nos habló de ondas cerebrales y de los gemelos (dirige en California un Centro de Estudios de Gemelos), que tienen ondas cerebrales similares en un 80% entre ellos. De la conferencia de la filósofa Elsa Punset me quedé con el dato de que los niños sonríen cada día 300 veces, mientras que los adultos apenas 17. Le dio vueltas a este asunto, que habría que tratar con algo más de seriedad, pero el espacio es el que es y también hay que decir que la zoóloga Isabel Behncke nos explicó cómo aprender del comportamiento de unos monos, de los que destacó que siguen jugando cuando son adultos. Hubo más: el Congreso de Mentes Creativas continuó al día siguiente miércoles cumpliendo con las expectativas marcadas por su creador, Joaquín Zulategui, y su equipo. Lo dejó bien claro el hecho de que mucha gente que iba para ver tres ponencias y se quedó a todas. Enhorabuena. Qué mejor nombre para este congreso y sus ponentes que Mentes brillantes. Te colocan en su sitio. ONGASTRONOMÍA ❘ 41

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Casa Urola

CASI CUARENTA AÑOS más tarde (en

ES UNO DE LOS NOMBRES EMBLEMÁTICOS DE LA GASTRONOMÍA DONOSTIARRA, SITUADO EN PLENA PARTE VIEJA, MUY CERCA DE OTROS RESTAURANTES DE RENOMBRE. ABRIÓ SUS PUERTAS OFICIALMENTE EN EL AÑO 1948.

La sala de Casa Urola.

1986) se hizo cargo del mismo Patxi Aizpuru, cocinero baztanés que ha estado durante años gestionando esta casa hasta que en febrero de 2011 decidió dejarla. Aquel restaurante que yo recuerdo de mi época de juventud –cuando pasaba largas temporadas en el Bartolo, no muy lejos de allí– tenía unas mesas en las que se apiñaban los aficionados al deporte rural y se apostaba en un comedor decorado con cuadros de campeonatos de aizkora de la época, ídolos para chavales como yo. El pasado mes de agosto, Pablo Loureiro cogió el testigo de Aizpuru para emprender una profunda renovación del restaurante. Él viene del Branka, un restaurante que manejó de una manera seria. Practica una cocina bien administrada, que abandona la opulencia y que acepta la sencillez. Hace que apreciemos la comida como un valor y no como un objeto consumible. Nos hace el regalo de recuperar la sensibilidad. Se aleja del ritmo del mundo cambiante, de esos caracteres exóticos de la cocina mezclada, de la cocina fusión. Devuelve a la actualidad todo lo entendible. En el fondo, Pablo regresa al punto de partida, que es ayudar a construir –sin tomar caminos nuevos– una cocina. Esta es la manera de que volvamos a aprender a amar la cocina de la simplicidad, aquella

el producto 10 Pintxos de Bilbao Pedro Martín Vila, autor de esta obra titulada Pintxos de Bilbao, ya escribió en 1992 un libro sobre pintxos donostiarras, y en 1995 publicó Donostia pintxo a pintxo, que fue traducido después a cuatro idiomas. En 1997 también presentó 101 sociedades gastronómicas de Gipuzkoa y ha escrito otros libros sobre pintxos de Pamplona y San Sebastián, amén de trabajos sobre gastronomía y casas rurales. Cuenta, en la introducción del libro que hoy comentamos, que tenía una espina clavada por no haber publicado un equivalente sobre los pintxos de Bilbao. Dice que por aquel entonces aún no había arraigo en la villa y pasión por la cocina de los pintxos. 42 ❘ GASTRONOMÍAON

Craso error, y que me perdone Pedro Martín: la restauración en Bilbao hace veinte años era probablemente –en sí– más potente que la guipuzcoana. Hablo en cuanto a la presencia de cafeterías, tabernas, bares, bodeguillas y pequeños guachinches. Con esto no quiero entrar en polémica. Lo que más me ha gustado del libro es poder hacer un estudio sobre todo eso en lo que ha metido el dedo Martín Vila. Interesante por ejemplo la historia del pintxo y la manera en que lo relaciona con la pujanza económica de Bilbao; su calidad de vida, belleza y –por supuesto– su gastronomía llevan a miles de viajeros a acudir a la capital vizcaína. Dice que lo que hace veinte

años eran sencillas tapas (el mítico langostino-huevo-aceituna; yo creo que esto es como decir que los pintxos guipuzcoanos eran de mayonesa, yema de huevo y clara de huevo…) han evolucionado con el paso del tiempo hasta niveles impensables y se han extendido por todos los rincones de Bilbao. No digo yo que no, pero si vemos el libro podemos comprobar de una manera muy seria –ha hecho un gran trabajo– que no todo lo que allí aparece son realmente pintxos. Algunos ejemplos son dantescos, como cuando te encuentras tratado como si pintxo fuera un atún rojo con sésamo y vinagreta de soja, o hasta nueve escalopines de un lomito simplemente toca-

Una ensalada con cebolla y lechuga.

que jamás debió ser olvidada, y que sin embargo sí que estaba cayendo en cierta ingratitud. A una comida también le dan sentido los sentimientos y emociones que la engrandecen por el instante en que tienen lugar. Desempeña un papel fundamental la compañía, y yo estuve con un en mi última visita a Casa Urola con Lobo, el fotógrafo. Lo pasamos fantásticamente. Siempre que hablo de estas cosas me acuerdo de algo que leí en el Diccionario del diablo, de Ambrose Bierce, en torno a la sensación que nos produce el plato una vez vaciado de comida. También aquello de que un pueblo sin salsas tiene mil vicios. Esa cocina que tampoco hay que adornarla en un sentido contundente, sino con insinuaciones ligeras: tengo un amigo que dice que el goce tiene textura, es frío o caliente, es light, tiene el

Verduritas y setas.

color de un vino joven, de un vino viejo… Son flores, pero la verdad es que cada vez me gusta más que la propia crítica del plato describir el cúmulo de sensaciones que hace que se cumpla lo de que la cocina debe ser más que mera comida: debe engañar y provocar a la mente. Me queda ese handicap de no probar los pescados. Dicen mis amigos que tiene unos percebes impresionantes y que cuenta también con otros pescados que bordan a la parrilla: kokotxas,

RESTAURANTE CASA UROLA c/ Fermín Calbetón 20, Donostia (Gipuzkoa) Telf.: 943 441 371 http://www.casaurolajatetxea.es/ Puntuación: 15/20 Carta de vinos: 6’5/10

Chuleta de Luismi premium.

txipiron a la parrilla, pelayos… Se puede llegar a gozar con unos hongos a la brasa, con unas carnes estupendas –una chuleta de Luismi el otro día– o con una ensaladita en la que entremezclan verduras y setas. Abajo hay una pequeña barra y unas mesitas. Es el mismo espacio en el que estaban los cuadros con los aizkolaris de hace tantos años. Ahora se pueden tomar allí unos pintxitos. Se me hace templado este recorrido desde el antiguo Urola al que yo iba con mi tío Sabino en una visita casi diaria antes del servicio, pasando por el tiempo en que estuvo allí Patxi, desarrollando una labor muy importante y seria, sobre todo en lo relativo a la búsqueda de buena materia prima para la cocina, de modo particular en carnes y pescados. Ahora tenemos a Pablo, que ha tomado el relevo. Suerte.

en breve ■ PANIEGO “ODIA” EL ‘KILÓMETRO CERO’ do en la plancha. Yo creo que está claro que esto no es un pintxo, es un plato. Hay un ejemplo claro: podemos ver la proporción de pintxos que descansan sobre una rebanadita de pan, una tosta de hojaldre, un pan tostado o un pan de molde. Bilbao ha estado en un alto nivel gastronómicamente hablando, y lo sigue estando. Desde luego no pretendo entrar a una especie de cruzada emulando las rivalidades futbolísticas, sino en algo que nos ha puesto sobre la mesa Pedro Martín con un libro muy recomendable, en especial para todos aquellos interesados en la elaboración del pintxo. Merece la pena sentarse, leer y charlar sobre el libro. 1 de diciembre de 2012

El flamante Premio Nacional de Gastronomía 2011 en la categoría de Mejor Jefe de Cocina, Francis Paniego, reivindica la “cocina de terruño” pero sin caer en el concepto de kilómetro cero, que asegura “odiar”. “Es un concepto que creo que te limita un montón y te ata. Reivindico la cocina del terruño pero sin la obsesión por el producto, la cercanía, el territorio. Mi gastronomía es la de todo el país y no voy a renunciar a ello”, asevera. El Premio Nacional de Gastronomía es, a su juicio, “el más importante que se puede recibir en este país”.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

vinos con personalidad a pie de los pirineos

Somontano cultiva sabores lgunos de los vinos que han salido de esas uvas ya hablan, pero con su lenguaje. Ya hay algún 2012 juvenil preparado dentro de la colección de vinos que podríamos situar en el grupo de los de Nuevo Mundo o Viejo Mundo. De ahí nos van a aparecer esos blancos frescos, secos, ligeros de cuerpo, aromáticos, florales o casi semidulces, fuertes, duros, de cuerpo medio, con más cuerpo y medio sabor; esos rosados (el intermedio, como dicen algunos); los tintos y los espumosos. Todos los vinos de Somontano que van a salir a la calle hoy, mañana o pasado mañana mantendrán el nivel. Entre las variedades blancas, las uvas Chardonnay, de las que hay 512 hectáreas plantadas (11,8% del total), producirán unos vinos que a los viticultores les parecen muy flexibles (dicen que pueden hacer con ellos prácticamente lo que quieren) y que, en cualquier caso, es imposible que resulten ásperos o agresivos, al ser una variedad magnífica. No le va a la zaga la segunda variedad blanca más utilizada en Somontano, la Gewürztraminer, que ocupa 207 hectáreas del total de superficie (el 4,7%). Es esa uva casi rosa que, en cuanto tomas el vino, resulta reconocible al instante, con su mezcla de delicia turca, de jengibre. La tercera variedad blanca es la Macabeo, con 116,14 hectáreas cultivadas (2,64% de todo el viñedo), y a la que nosotros conocemos por aquí como Viura. Sus suaves perfumes de hierbas y flores no le han valido para dejar de ser considerada la hermana pobre de las uvas blancas, si bien yo creo que, cuando tiene edad, incluso sirve para envejecer, para crecer. La Sauvignon Blanc es la cuarta variedad en territorio cultivado (un 0,67% del total de viñedo del Somontano, 33,96 hectáreas). Es esa uva que huele a césped recién cortado, a hoja de grosella en floración, a ortigas, y que tiene esos toques impresionantes de judías verdes o de espárragos. La Garnacha Blanca ocupa 29,39 hectá-

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HACE NADA –POCOS DÍAS SI TENEMOS EN CUENTA EL TIEMPO PASADO DESDE LA VENDIMIA DEL AÑO 2012, LA LLEGADA DE ESE OTOÑO BUENO, DE UN INVIERNO, DE LA PODA DE LA VID, Y DE TODO EL PERIODO VEGETATIVO TRANSCURRIDO ENTRE ELLA Y LA VENDIMIA, PASANDO POR LA ESPERGURA Y EL DESNIETE, ENTRE OTROS PROCESOS DE LA VIÑA– SOMONTANO HA RECOGIDO 15 MILLONES DE KILOS DE UVA. UN 16% MENOS DE LO QUE RECOLECTÓ EN 2011. LA SEQUÍA. SIEMPRE DICEN QUE CUANDO HAY SEQUÍA Y POCA AGUA, LA UVA BUENA, NO BUENA; BUENÍSIMA. [TEXTO: MIKEL ZEBERIO]

reas (un 0,67% del viñedo), y es una uva de la historia y para la historia del Somontano; le sigue la uva Riesling (16,93 hectáreas, que no es más que el 0,38% del total de superficie de viñedo), una variedad maravillosa a la que no le gusta la madera, ni falta que le hace, con sus notas florales y a manzanas verdes, pizarra, esos toques de limón, minerales… La siguiente uva tiene un nombre muy aragonés: la autóctona Alcañón ocupa apenas 9,85 hectáreas (un 0,22% del viñedo), tosca, histórica, y a la que agradecemos que se mantenga viva.

LOS TINTOS De los tintos, antes de entrar al desglose varietal, con lo que nos quedamos en el Somontano es con sus vinos frescos, afrutados, de cuerpo medio, plenos, potentes, casi siempre especiados. Lo son gracias, en primer lugar, a la uva más potente de la D. O., esa Cabernet-Sauvignon (algo más del 30% del total de viñedo) que ocupa 1.327,95 hectáreas de superficie cultivada. Es una uva en la que lo más importante es su autenticidad, se cultive o no con esa grosella negra, esos lápices, eucaliptus... Su piel

es oscura, azulada, fina, bonita. La segunda uva de las tintas en cuanto a implantación es la Merlot (ocupa un 23,38% del total de viñedos, casi 1.030 hectáreas), una uva aterciopelada, elegante, suave, suntuosa, poco austera que en la década de los 90 vio cómo protagonizaba una oleada de plantaciones en el Nuevo Mundo. No me extraña: es una uva muy rica y muy elegante. La tercera uva suena mucho al oído, es la Tempranillo (con el 12,14% de todo el viñedo, unas 534 hectáreas), auténtica columna vertebral de muchas D.O.s españolas (de Ribera a Rioja), y que aquí también tiene su importancia. Aporta su piel gruesa que tiene un buen color, potencial de envejecimiento, de elegancia, de sabores especiados, aromas a tabaco cuando envejece y a fresas cuando el vino es joven. Cuarta uva en presencia es otra variedad muy conocida en el Nuevo Mundo: la Syrah, voluptuosa (ocupa 253 has., es decir, el 5,76% del total de viñedos) de la que resultan vinos con mucho color, de cuerpo pleno y toque picante. Las autóctonas Moristel, que se cultiva en 94 hectáreas del Somontano (es el 2,15% de todos los viñedos), y Parraleta, que está en 27 hectáreas (0,62%), son variedades características de la zona. Son elegantes y típicas de la D. O. No lo es tanto, por contra, la Pinot Noir, presente en poco más de 16 hectáreas de viñedo, variedad exigente, voluble, tentadora. La suma de todas estas variedades hace que el Somontano cuente con 4.404 hectáreas de viñedos. Cuando nació la Denominación de Origen era muy importante hacer vinos monovarietales. Hoy siguen haciéndolo, y como ejemplo, el vino de Garnacha Blanca que firma la Bodega Osca.

BODEGAS QUE REFLEJAN SU HISTORIA Y SU FUTURO

Bodegas Obergo ENCONTRAMOS ESTA BODEGA en el

OBERGO CARAMELOS 2011 Nariz fragante, flores blancas, frutillos rojos en confitura, vegetación. Boca elegante. Maduro, fino mineral, confituras y fondos especiados.

pequeño valle de Secastilla, en la zona norte del Somontano. Tiene ubicados sus viñedos en laderas pedregosas, y en ellos encontramos uva de las variedades Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta y algunas variedades blancas como la Sauvignon Blanc o Chardonnay. La vendimia es a mano. El edificio de la bodega es muy moderno, con volúmenes geométricos, y la firma el ingeniero aragonés Ernesto Perna. Ahí se desarrollan elaboraciones

muy cuidadas gracias a los equipamientos y al buen hacer de su propietario y de su enólogo. Ahí se elaboran distintos vinos. Están Lágrimas –que es el rosado de su gama–, Sueños –que se elabora con Chardonnay– o Caramelos –con Garnacha–. Las etiquetas de las botellas son de colores vivos, lo que que les da mucha fuerza. Su tinto con crianza es el Obergo Finca La Mata, mientras que si optamos por un blanco con más cuerpo tenemos Obergo Expresión, fermentado en barrica. Cuentan asimismo con vinos de autor como Obergo Varietales y Obergo Syrah.

BODEGAS OBERGO Ctra. La Puebla, km. 0,6 Ubiergo (Huesca) Tel. 669 357 866 www.obergo.es bodegasobergo@obergo.es

Bodega Enate SE CONSTITUYÓ el 21 de noviembre de 1991. Es muy difícil hablar de Enate en unas pocas líneas. Estamos ante 450 hectáreas de viñedo, con todas las variedades permitidas por la D. O. Somontano, y con unas condiciones muy particulares y medidas, como por ejemplo una elevada diferencia térmica. Allí suelen decir que hacen viticultura de precisión, con respeto al medio ambiente, bajas producciones por hectárea y óptimas condiciones de vendimia. La bodega es impresionante. La construyó Jesús Manzanares. Se inauguró en 1993 y 1997 respectivamente. Su superficie es de 12.000 metros cuadrados, de los que 1.500 albergan 4.000 barricas (70% de roble francés, 30% de roble americano) y 3.200 metros cuadrados se destinan a la crianza en botella, con capacidad para cuatro millones de ellas. No podemos hablar de todos los premios que han obtenido sus vinos, que son innumerables. Tampoco hay suficiente espacio para el arte, para ese arte contemporáneo presente dentro de la misma bodega (hay 1 de diciembre de 2012

más de 100 obras). Las presentaciones de sus productos se llevan a cabo en lugares como la Fundación Tàpies, el IVAM de Valencia, el MACBA de Barcelona o el Museo Thyssen de Madrid. Entre los artistas que colaboran con Enate se cuenta con figuras consagradas como Antoni Tàpies, Rafael Canogar, Pepe Cerdá, José Manuel Broto, Salvador Victoria, Gustavo Torner, José Beulas o Antonio Saura. La nómina asusta, como lo hace el panel de vinos extraordinario bajo la mano del gran enólogo Jesús Artajona, que maneja esta bodega desde hace ya veinte años.

BODEGA ENATE Avda.de Las Artes, 1 Salas Bajas (Huesca) Tel. 974 302 580 www.enate.es bodega@enate.es

ENATE CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2009 Amarillo intenso. Nariz aromática, hierbas, mantequilla fresca, tostados, hojaldre, almendras tostadas. Boca envolvente, perfumada, fresca, glicérica, viva y tostados. ONGASTRONOMÍA ❘ 45

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

DIEZ AÑOS MENOS Se lo he comentado alguna otra vez: la noche confunde y magnifica las cosas. Desde las conversaciones en Facebook o Whatsapp (con sus puntos suspensivos y malditos jejejes), hasta los programas que emite a esas horas la noctámbula televisión. Uno tiene la sensación, y les invito a hacer la prueba, de introducirse en una enigmática máquina del tiempo y retroceder diez años en su vida cuando enciende la caja tonta pasadas las dos de la madrugada. Servidor, por ejemplo, que trasnocha en abundancia por sus horarios periodísticos, se inmortaliza cada noche en sus 18. Desea que el reloj marque las 02.00 horas para revivir las aventuras de Hércules, disfrutar con las clases morales y de vida en familia de Ana y los siete, y volver al franquismo

MARA TORRES

De la información a la literatura

con Cuéntame y Carlitos –aún sin pelos en las piernas–. Una estética de finales de los 90 que también se contagia a la publicidad: comerciales de pelos rizados y vaqueros sobaqueros, presentadores de teletienda con camisas hawaianas y spots

JOSEBA APAOLAZA DICE QUE SIEMPRE LE HA GUSTADO ‘CÁMERA CAFÉ’

PILAR EYRE: “EL HOMBRE SIGUE SIENDO CAZADOR, Y LA MUJER DOMÉSTICA”

PÁGINAS 48-49

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con filtros amarillos y sintonías Casiotone. Es como vivir en un bucle, pero de diez años menos.

ACTUALIDAD Joseba Apaolaza

“La cultura es más que una industria; es aprender a mirarnos” LE GUSTA LA INTERPRETACIÓN, QUE CONOCIÓ DE REFILÓN CUANDO ERA NIÑO. JOSEBA APAOLAZA ESTUDIÓ MAGISTERIO, PERO LA RUTINA NO IBA CON ÉL, ASÍ QUE DECIDIÓ SALSEAR CON EL TEATRO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] oseba Apaolaza está encantado de haber vuelto a Euskal Telebista con una serie de humor, una tira divertida que narra las experiencias de un claustro de profesores: DBH. Una de las cosas que más le gusta a este actor guipuzcoano es que el modelo de grabación sea similar al de Camera café, una serie que le ha gustado mucho y de la que se declara fan. En DBH da vida a un profesor de gimnasia peculiar y despistado, un personaje que le atrae mucho.

¿Corren malos tiempos para la interpretación?

“ “

No podemos decir que estemos en el mejor momento, pero ya estamos acostumbrados a vivir en la incertidumbre, aunque tanta como hay ahora no hemos tenido nunca. Pero es algo que no nos está afectando solo a nosotros; es para todos.

¿Qué medio está peor?

Todos. A la hora de hacer teatro te encuentras con que los ayuntamientos están muy endeudados. El cine tampoco está bien y la televisión es el único sitio donde se siguen haciendo cosas, pero menos que antes.

¿Cómo sobrevive en tiem48 ❘ TELEVISIÓNON

Mi personaje en ‘DBH’ es zafio y patoso. Muy divertido” Hacer una serie en euskera es apetecible siempre”

pos de crisis un actor? Como todo el mundo. Yo no me puedo quejar, pero reconozco que está todo muy difícil y que es necesario hacer otras cosas para ir viviendo. Ahora mismo me siento un privilegiado.

¿Qué le parece su papel en la nueva serie de ETB-1, DBH? Es divertido. Me veo zafio, patoso... En fin, un personaje como puede haber muchos en la vida real, pero llevado al extremo de una comedia de humor.

Supone su regreso a la cadena desde Pilotari, ¿no? Cierto, ha estado todo un poco parado en la ficción en euskera y ahora da la sensación de que se abre una puerta y es buena señal. Hacer una serie

PERSONAL Edad: 51 años (21 de diciembre de 1960). Lugar de nacimiento: Urretxu (Gipuzkoa). Trayectoria: Es un actor muy reconocido fuera y dentro de Euskal Herria. A lo largo de su carrera ha interpretado diferentes papeles en cine, teatro y televisión. Uno de los más reconocidos es el que interpretó en la exitosa serie de Antena 3 Aquí no hay quien viva. Ha trabajado también en las series de Telecinco Acusados, El comisario y Periodistas. También ha protagonizado distintas producciones de ETB, como Pilotari, Bi eta bat, Kutzidazu bidea Isabel y Duplex. En estos momentos combina la gira teatral de El hijo del acordeonista con la nueva serie de ETB-1 DBH.

en euskera es muy apetecible siempre.

¿Cuántos años lleva dedicado al mundo de la interpretación? Haciendo restas y sumas, creo que unos veintiséis, la mitad de mi vida, más o menos.

¿Y cómo llegó a ese mundillo? De refilón, por casualidad. De pequeño me tocó participar en un homenaje a Xalbador, un bertsolari legendario, y creo que la adrenalina que te da ver al público aplaudiendo hizo mella en mi.

¿Estudió algo en plan alternativo? Hice Magisterio, pero por pura desorientación filosófica. Tuve mucha suerte y trabajé cuatro años en una escuela en preescolar. Me pesaba el calendario y quería una vida no tan atada a la rutina, así empecé a salsear otra vez en el teatro.

¿Se puede vivir bien de su profesión? Desde luego que hay gente que vive muy bien, no tengo dudas, pero entiendo que es complicado, y lo digo por experiencia. Es una profesión difícil, y ahora más. Antes éramos nosotros los precarios y a día de hoy se ha precarizado la humanidad entera. Todos somos precarios. Ya sabes que lo del mundo de la cultura siempre es como algo etéreo y los que trabajamos en este sector somos los primeros perjudicados, siempre.

La cultura también es industria y no siempre se contempla de esa manera, ¿no? Por supuesto que lo es, y genera una actividad. Yo llevo muchos años cotizando a la Seguridad Social. Pero al margen de que es una industria que genera trabajo y dinero, es mucho más que eso. Es una manera de vernos existir y de aprender, de emo-

cionarnos con nosotros mismos y de ser más humanos de lo que somos.

Usted, cuando interpreta, lo hace en euskera y en castellano. ¿En qué idioma se siente más cómodo? Realmente las sensaciones son muy distintas. En los últimos proyectos de teatro nos ha tocado estrenarnos al alimón en euskera y en castellano. Me resulta más fácil aprenderme los textos en castellano, pero a la hora de la verdad, a la hora de entonarlos, es como si me costara menos en euskera que en castellano. Así que tengo sensaciones distintas según el idioma.

¿Es más laboriosa esa dualidad? Cuando te toca hacer lo que sea en los dos idiomas, uno tiene que hacer un doble trabajo para adecuar en el momento que se requiera el significado de las palabras que tienes que decir. Emocionalmente he crecido en euskera. Me siento super orgulloso y satisfecho de poder defenderme en dos idiomas, y ojalá pudiera hacerlo en tres o en cuatro.

¿Cómo valora, ahora con perspectiva, su experiencia en la serie de Antena 3 Aquí no hay quien viva? Aquella fue una historia estupenda y me lo pasé de cine, aunque duró muy poco, apenas seis meses. Los guiones eran muy divertidos y la serie tuvo una aceptación espectacular por parte del público. Cuando me fui me dio mucha pena.

Pero con las repeticiones, aunque hace tiempo que la dejó, parece como si estuviera trabajando todavía en ella.

Joseba Apaolaza es uno de los actores de la serie de humor de ETB-1 ‘DBH’.

1 de diciembre de 2012

Pues sí, y es curioso: la gente te saluda por la calle y te dice que te ha visto. Eso es algo que aún me sorprende, pero son las cosas de la tele. ONTELEVISIÓN ❘ 49

Pilar Eyre

“He dejado la televisión porque me dedico a escribir” PILAR EYRE QUIERE HACER UN VIAJE POR EL UNIVERSO FEMENINO EN UNA ÉPOCA DURA PARA LA MUJER: DESDE LOS AÑOS 40 A LA TRANSICIÓN. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: DAVID DE HARO]

a reina de la casa es su último libro, pero Pilar Eyre es conocida en el mundo editorial por escribir biografías no autorizadas de la familia real española. No goza del favor de la Casa Real y asegura que fue censurada en Telecinco, cadena con la que colaboraba habitualmente, por la publicación de La soledad de la Reina. Tampoco otras televisiones, como Telemadrid, se prestaron a la promoción de este título.

¿Quién es La reina de la casa? El título del libro es un poco irónico, porque en principio se tenía que llamar La pata quebrada, para definir lo que ha sido la mujer durante una época concreta. Era un título demasiado duro y mucha gente no conocía el refrán. Hasta este momento he hecho biografías de las mujeres de la familia real; ahora he querido hacer una de mujeres de verdad, de mis compañeras de sexo, de generación, desde los años 40 hasta la Transición.

¿Ha cambiado mucho la situación en estos años? Mucho, pero no tanto como pensamos. Las mujeres nos hemos sobrecargado de trabajo, somos profesionales, tenemos una jornada laboral 50 ❘ TELEVISIÓNON

tan intensa como los hombres, pero no hemos educado a los hombres de una forma distinta, y reconozco mi culpa porque también tengo un hijo. Los cambios en la situación de la mujer no han sido para tanto.

Hay quien sostiene que es genético que la mujer absorba tanta responsabilidad en el ámbito doméstico. Esa teoría parece que la han elaborado los hombres, por la cuenta que les trae. Creo que sí hay cierto comportamiento genético en el tema de las relaciones entre el hombre y la mujer, que es lo que yo trato en mi libro: el hombre es cazador y la mujer es doméstica.

Dicho así suena fatal. Es así, no te quepa ninguna

duda, aunque no se dé en todas la relaciones de pareja.

Los psicólogos hablan de sentimiento de culpa por parte de la mujer que trabaja. Eso no lo tienen que decir los psicólogos, porque todas las mujeres que trabajamos y tenemos hijos sufrimos ese sentimiento de culpa. Me veo a mí misma, pero también veo a mujeres que desde el Ave o desde un aeropuerto están organizando la intendencia doméstica con un móvil. Son ejecutivas guapísimas, porque te tienes que conservar joven y guapa…

¿Por qué? Pues porque hay cincuenta mil mujeres jóvenes que están intentando sacarte el marido.

¡Vaya papelón! ¿Cómo va su vida televisiva, en concreto su relación con Telecinco? He dejado la televisión porque me dedico a escribir, pero sigo yendo para promocionar lo que hago y hablar de los temas

PERSONAL Edad: 61 años. Lugar de nacimiento: Barcelona. Trayectoria: Tras estudiar Filosofía y Letras y Ciencias de la Información, se dedicó plenamente al periodismo, en primer lugar en prensa escrita, colaborando en diarios como Hoja del Lunes, La Vanguardia, Interviú, El Periódico de Catalunya o El Mundo. Tras su experiencia en periodismo impreso ha desarrollado su carrera como tertuliana televisiva. Este trabajo lo ha combinado con la publicación de libros como: La soledad de la Reina; María la brava, la madre del Rey; Pasión imperial; Ena, la novela; Ricas, famosas y abandonadas; Dos borbones en la Corte y Secretos y mentiras. Ahora promociona La reina de la casa.

sobre los que escribo y publico…

¿Hubo realmente censura cuando escribió La soledad de la Reina? Sí, fue una censura total, pero no solo en Telecinco, también en Telemadrid y en otros medios periodísticos. Y continúo siendo una periodista mal vista por la Casa Real.

Volvamos al tema de su último libro. ¿Qué parte de culpa tiene la televisión en este diseño de la mujer de antes y de ahora? Esos programas en los que hay guerra de sexos entre hombres y mujeres, o en los que las

Pilar Eyre, autora de ‘La reina de la casa’, piensa que no han cambiado mucho las cosas para las mujeres.

madres buscan a alguien que quiera casarse con sus hijos, o ese espacio que Emma García hace al mediodía... Veo que el rol de la mujer sigue siendo el mismo: recauchutadas, con unos pechos inmensos y pasivas. El hombre sigue siendo el elemento activo. Después de tanta lucha por parte de las mujeres, estamos en un momento bajo.

¿Cómo ve la publicidad?

“

Me horroriza. En el libro salen muchos anuncios publicitarios del pasado y son tremendos. Ahora estamos exactamente igual, se continúa utilizando el cuerpo de la mujer para publi1 de diciembre de 2012

citar artículos. Salen unas chicas espectacularmente guapas para promocionar muchos objetos. ¿Es bueno o malo? No lo sé.

Aún se usa el cuerpo de la mujer para publicitar artículos”

En su libro también aparece el hombre como víctima de este sistema. Pienso que los hombres hubieran sido más felices con mujeres más libres y naturales.

¿Está segura? Sí, pienso que muchos hombres hubieran querido mujeres que tomaran la iniciativa y no buscasen ser tan protegidas. Hubiéramos sido todos mucho más felices y nos hubiéramos enriquecido más.

Hay hombres como Fernando Fernán Gómez a quien, según dice usted, le encantaba pegar a las mujeres. Eso me confesó él y se publicó así . Entonces se decía eso y no pasaba nada. Es terrible, nadie ponía el grito en el cielo.

Bueno, ahora hemos ganado al menos que con unas declaraciones de este tipo sí pondríamos el grito en el cielo. Está claro que sí. Hemos ganado en eso y en otras muchas cosas, pero entiendo que no nos hemos liberado de muchos asuntos del pasado. ONTELEVISIÓN ❘ 51

Mara Torres

“La lectura me llevó al periodismo y luego a escribir una novela” NO BUSCA EL ÉXITO PERSONAL, CONCEPTO QUE MARA TORRES APLICA A TRABAJAR A GUSTO Y EN CONFIANZA, JUNTO A UN BUEN EQUIPO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JOSÉ MARI MARTÍNEZ]

ara Torres tiene el corazón dividido entre el periodismo y la escritura. Es la finalista del premio Planeta 2012 con la novela La vida imaginaria, y a la vez la presentadora de La 2 Noticias en Televisión Española. Cree que aún le falta mucho camino para considerarse escritora, un oficio por el que siente mucho respeto.

¿Periodista o escritora? Lectora. La lectura me llevó al periodismo y luego a escribir una novela. El escritor lo es cuando tiene una trayectoria literaria; yo solo soy autora de una novela que ha tenido la fortuna de que un jurado le diera un premio.

Ha sido llegar y besar el santo. En periodismo cuesta bastante más llegar al nivel que usted ha alcanzado con su primera novela. Y en literatura también. Hay que pensar en la de autores que tienen novelas escritas, a las que se han dedicado en cuerpo y alma, y no tienen la oportu-

nidad de llegar a tantos lectores como puede llegar una novela que ha quedado finalista en el premio Planeta. Este premio multiplica por mil los posibles caminos que una novela tiene que recorrer para llegar a los lectores.

¿Tiene más libros en la cabeza? Ninguno. He dedicado cuatro años a escribir La vida imaginaria, novela que arranqué y la guardé en un cajón para intentar no escribirla. Siempre he dicho que esta novela la hice porque lo necesitaba. Se la fui dando a amigos para que la leyeran y han estado dándome la brasa para que la sacara, y a mí también me parecía que La vida imaginaria me llamaba desde la cajonera, pero ahora mismo no tengo más, ningún otro proyecto, nada pensado.

¿Ha compaginado bien su labor en Televisión Española con la escritura? En La 2 Noticias empezamos a las tres de la tarde y salimos a la una de la madrugada. Tenemos las tardes completas, pero las mañanas

Mara Torres disfruta su primer éxito literario como finalista del premio Plantea 2012 con ‘La vida imaginaria’.

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libres. Vivo sola y las mañanas siempre las he utilizado para hacer cosas: estudiar, aprender inglés, impartir cursos… Las mañanas siempre me han resultado muy fructíferas, más que las tardes. Por la mañana tengo la sensación de que el tiempo es para mí y me ha servido para escribir.

¿Cómo se lleva trabajar

en La 2? Es un oasis, con todo lo que eso significa. Siempre nos han dejado libertad para hacer lo que quisiéramos.

¿Y qué es lo que ustedes quieren en La 2 Noticias? Ser fieles al periodismo.

Como concepto está muy bien, pero en la práctica… Vamos a veces contra corriente, no damos noticias que están abriendo otros informativos, no damos sucesos. Nuestro informativo siempre tiene una mirada mucho más reflexiva

sobre lo que hay a nuestro alrededor.

La proyección profesional se da en las primeras cadenas de cada grupo televisivo, y no en los canales considerados secundarios. Eso va con la idea que cada uno tiene del éxito. Para mí, el éxito está vinculado con trabajar con un equipo con el que me llevo bien, en quien confío y cuya mirada me aporta cada día cosas nuevas. He trabajado con la misma intensidad y pasión cuando hacía un programa de madrugada, que tenía un 70% de audiencia en la radio,

que ahora que tenemos un 3%. A mí siempre me ha parecido que el que te está viendo no se pone en una fila, no es uno detrás de otro, sino uno al lado del otro.

¿Es tan grave la situación dentro de TVE como la que se refleja en los medios? En nuestra profesión se une la crisis actual y la crisis del sector. El periodismo hace años que está redibujándose y llegará a algún sitio, seguro, porque el periodismo es necesario.

¿Usted cree que se entiende por parte de la sociedad el periodismo como algo necesario en estos momentos? El periodista no solo cuenta las cosas; se entiende como alguien necesario sobre todo cuando denuncia las injusticias. Para mí, la denuncia de las injusticias es un papel fundamental de nuestra pro-

fesión. Hablábamos de la crisis y, es cierto, muchas empresas se está aprovechando de esta coyuntura para echar a gente. Estamos viviendo un momento tan difícil que cada uno se salva como puede. Los periodistas hablamos de lo que nos pasa a nosotros, y está siendo demoledor, pero, ¿qué pasa con esa pequeña ferretería que tiene que cerrar?

Gustándole escribir parece raro verla en televisión y no en un periódico. Cuando me fui a televisión, a La 2 Noticias, había dicho muchas veces que no a la televisión y a algunas personas que me habían llamado haciéndome propuestas para presentar algún programa o un informativo. Pero cuando recibí la llamada de Fran Llorente diciéndome que era un proyecto que se llamaba La 2 Noticias, dije que sí. Hacemos el informativo con un presupuesto y un equipo mínimos; apenas somos diez personas –antes éramos quince– y trabajamos con la mirada puesta en la honestidad de la profesión. Somos capaces de abrir con la falta de comida en Kenia, porque eso va a crear un conflicto entre tribus, cuando todo el mundo lo está haciendo con la selección española…

Quizá la gente no entienda un informativo que no se ajusta a los temas de la actualidad más rabiosa. Es posible, pero nosotros entendemos que la crisis alimentaria, en su día, fue el principio del conflicto árabe. Esa es una mirada que tenemos en nuestro informativo porque nos lo podemos permitir.

Más bien porque se lo permiten los mandos de la cadena. Es cierto, nadie nos ha llamado nunca para decirnos que tenemos que abrir con una noticia determinada. 1 de diciembre de 2012

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La periodista madrileña es la presentadora de ‘La 2 Noticias’, en Televisión Española.

La 2 Noticias, ¿es un informativo alternativo? Mejor un informativo diferente, que lleva temas a su cabecera que en otros informativos serían mucho más secundarios o incluso no se darían.

¿Cómo empezó su carrera profesional? En tercero de carrera vi un anuncio para una emisora que se llamaba Onda Mini. Pedían gente para hacer un programa universitario, y un compañero y yo nos apuntamos. Estuvimos haciendo un programa muy divertido. Llamábamos a los amigos para que participaran en debates y les decíamos: ¿Te importaría defender tú la universidad pública y tú la privada? Ellos alucinaban y nos contestaban que defendían la pública… Aún me lo recuerdan.

También pasó por la Ser. Sí, hicimos entre seis personas un trabajo, gustó en la Ser y me 54 ❘ TELEVISIÓNON

“

llamaron para que hiciera las pruebas de acceso a la beca. Entré en la emisora y allí estuve doce años, los primeros siete haciendo programas locales como productora, redactora y presentadora. Es que en la radio lo haces todo. Luego tuve un programa de entrevistas en el que solo estábamos un técnico y yo. Y después hice,

PERSONAL

En ‘La 2 Noticias’ se trabaja con la mirada puesta en la honestidad”

Edad: 38 años (24 de septiembre de 1974). Lugar de nacimientos: Madrid. Trayectoria: Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Radio: Dirigió un programa universitario en Onda Mini. Un año más tarde entró en la Ser, donde estuvo al frente de A contraluz y de Hablar por hablar. Televisión: En 2006 aceptó la propuesta de Fran Llorente y se puso al frente de La 2 Noticias. Es el informativo más premiado de la historia de la televisión (más de 150 galardones). Libros: Ha publicado tres obras: Hablar por hablar. Historias de la madrugada; Sin ti; y La vida imaginaria. Este último, una novela, fue elegido en octubre de este año finalista de los premios Planeta.

durante cinco años, Hablar por hablar, programa líder en las noches radiofónicas en el que aprendí muchas cosas.

Dicen que la madrugada en la radio es mágica, que tiene algo que no siente a la luz del día. A mí me parece que es un espacio inigualable, íntimo; es la comunicación pura y dura, no hay nada más que el oyente y tú. Cuando hacía Hablar por hablar siempre pensaba que todos éramos oyentes, y yo era una oyente más.

A veces es bueno establecer un muro, ¿o no? Para mí no. Hay otros profesionales que para no sufrir establecen esa especie de muro, pero yo nunca lo tuve. Me metía en la piel de quien llamaba, disfrutaba y muchas veces me emocionaba, incluso lloraba cuando estaba escuchando, aunque no se me notara.

dvd

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Érase una vez...

Homeland

Primera temporada

Ha sido una de las series que mejor han funcionado los últimos meses en Antena 3. Se trata de una interesante mezcla entre los cuentos de hadas más populares y algunos guiños a la serie Perdidos, de donde proceden algunos de sus guionistas. En su 28 cumpleaños, Emma Swan conoce a Henry, el hijo que dio en adopción hace diez años y que está convencido de que su madre es la hija de Blancanieves y el Príncipe. Seis discos.

Mejor serie dramática de la última edición de los Globos de Oro, donde también se llevó el de mejor actriz Claire Danes, en una ceremonia en la que fue una de las grandes vencedoras dejando atrás a Boardwalk empire. La agente de la CIA Carrie Mathison sospecha que se está preparando un ataque secreto contra Estados Unidos y cree que un sargento de la Marina que acaba de volver de Irak puede tener las claves. Cuatro discos.

Lobos de Arga

Gorka Otxoa, Carlos Areces y Secun de la Rosa protagonizan esta “comedia bestial”, como dice su eslogan. A principios de siglo, en un pequeño pueblecito del Camino de Santiago, una maldición convierte a un niño en hombre lobo justo el día de su décimo cumpleaños. Cien años después, un escritor fracasado y nombrado hijo adoptivo de la localidad intenta acabar con la maldición que tiene aterrorizada a la gente. Terror con mucho humor.

El caballero oscuro

Pokémon, edición blanca 2

La leyenda renace

Para NDS

La última y aclamada entrega de Batman se pone a la venta en distintas ediciones, una de ellas con dos discos bluray y adorno tributo con la máscara del superhéroe. Se pone también a la venta un pack de cinco discos con la trilogía del Batman de Christopher Nolan, encarnada por Christian Bale. Batman se ve obligado a ejercer de héroe al llegar nuevas amenazas a Gotham, como el terrorista enmascarado o la gata ladrona.

La saga Pokémon es siempre sinónimo de éxito, con ventas récord como los 2,5 millones que se vendieron en Japón en un fin de semana de las primeras entregas de Pokémon edición banca y negra. La nueva entrega ofrece una aventura para salvar la región de Teselia a través de nuevos desafíos y actividades y aprovechando todas las virtudes tecnológicas de la portátil de Nintendo para los combates o intercambios de Pokémon.

en corto con... DANI ROVIRA / ‘ALGUIEN TENÍA QUE DECIRLO’

“Decimos lo que la gente no se atreve” Alguien tenía que decirlo. ¿El qué? Decimos lo que la gente no se atreve a decir, por lo menos en televisión. Sobre todo en asuntos de sociedad, corazón… temas candentes que interesan al público.

¿Qué hacen tres cómicos hablando de esos temas? Mejor decir tres heterosexuales que no tenemos ni puñetera idea de corazón, pero creo que es lo que hace más interesante todo esto. Nos dicen nombres y no

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nos suena ninguno, pero hablamos de eso porque alguien tiene que decirlo.

¿A quién quieren destrozar en el programa? No vamos a por nadie, somos todo amor y no concebimos el concepto odio. Solo comentamos las cosas. No decimos nada que el público no haya pensado antes.

A su hora tienen ustedes duros rivales en el resto de canales... A mí lo que me duele de verdad es hacerle la com-

petencia a Saber y ganar. Nosotros seremos los que desbanquemos a Jordi Hurtado y nos lo va a agradecer, porque después de tantos años presentado su concurso está deseando que llegue un programa que le aparte un poco.

¿Molesta que les comparen con Sé lo que hicisteis…? Nos molesta porque el contenido es diferente. Lo único parecido es que vamos en el mismo horario en el que estaban ellos.

NOTICIAS ‘The following’ se estrena en enero en TNT LOS ACTORES KEVIN BACON Y JAMES PUREFOY LLEGAN A ESPAÑA A TRAVÉS DE TNT EL 24 DE ENERO CON LA SERIE ‘THE FOLLOWING’. a ficción narra las relaciones entre un agente del FBI y un asesino. Es una serie de género con guiones que pueden llegar a atrapar al espectador. Es una de las producciones en las que hay puestas más expectativas. La primera temporada estará compuesta de quince episodios. Según el desarrollo de la historia, han pasado ocho años desde que el agente del FBI Ryan Hardy (Kevin Bacon) capturase a Joe Carroll (James Purefoy), un asesino en serie que acabó con la vida de 14 de sus alumnas de la universidad. El criminal acaba de eludir la pena de muerte y, sin salir de su confinamiento, empieza

una nueva ola de asesinatos que llevan su sello. Hardy conoce a Carroll como la palma de su mano, y por esa razón el FBI le pide que vuelva a la acción para investigar qué se esconde tras el rastro de sangre que están dejando diversos asesinos en serie. Todo apunta a que Joe Carroll, que está escribiendo una novela con Ryan Hardy como protagonista, está organizando una red de psicópatas dispuestos a matar por puro placer. No hay manera de saber cuántos asesinos de esta macabra secta andan sueltos, pero Hardy y un equipo de agentes del FBI no tienen otra opción que usar todos los métodos a su alcance para evitar, a contrarreloj, el próximo asesinato.

Megan Montaner se incorpora a ‘Gran Hotel’ Megan Montaner, ex protagonista de El secreto de Puente Viejo, regresa a Antena 3 cinco meses después de dejar el serial de sobremesa, ahora como incorporación estrella femenina de Gran Hotel. Será la mejor amiga de Alicia (Amaia Salamanca) y revolucionará a Julio (Yon González). Esta exitosa serie grabará en diciembre su tercera temporada. 1 de diciembre de 2012

Kevin Bacon, protagonista ‘The following’.

Incertidumbre en ‘Dallas’ tras la muerte de Larry Hagman

Megan Montaner.

La muerte de Larry Hagman ha pillado a Dallas por sorpresa y no se sabe cómo afectará su marcha a la trama de la serie. En estos momentos, los productores están trabajando para darle a J.R. Ewing la despedida que se merece. El veterano actor, que murió el pasado viernes 23 de noviembre, estaba grabando la segunda temporada de la ficción. Hagman ya había rodado varios episodios y estaba previsto que apareciera en todos los capítulos.

Larry Hagman, en ‘Dallas’.

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Tejero se queda en ‘La que se avecina’

Yolanda Arestegui, una rica viuda en la serie de Antena 3 ‘Bandolera’.

Yolanda Arestegui, en ‘Bandolera’ La actriz Yolanda Arestegui se incorpora a partir de este martes a Bandolera, la ficción diaria de sobremesa de Antena 3, para dar vida a doña Carlota, una viuda rica oriunda del pueblo de Arazana. La serie tiene como eje principal una pode-

rosa historia de amor y está ambientada en la España de finales del siglo XIX. Carlota, el nuevo personaje, es hija única de una familia de potentados del pueblo, ya fallecidos. Marchó al norte de España cuando todavía era joven, donde se casó con Joaquín Santillana, dueño de unos importantes astilleros. Tras enviudar, decide regresar a su pueblo natal.

Fernando Tejero será un personaje fijo de La que se avecina en su séptima temporada. Así lo ha confirmado el director y creador de la serie, Alberto Caballero, a través de su cuenta de Twitter, al responder a un usuario de la red social. De esta forma, el actor, que saltó al estrellato en la precuela de Antena 3 Aquí no hay quién viva, volverá de forma permanente a la serie que la sustituyó, aunque ahora en Telecinco. El actor ya ha grabado para esta temporada varios episodios de la comedia, en los que se supone que interpreta el papel de Fermín, el marido de Estela Reynolds, uno de los personajes más emblemáticos de la serie.

Fernando Tejero.

Alison Eastwood, con los animales maltratados La hija de Clint Eastwood protagoniza Equipo de intervención animal, una nueva serie documental en la que se enfrenta a personas que tratan mal a sus mascotas, para intentar mejorar las condiciones de vida de estos animales. Con Alison Eastwood trabaja también Donald Schultz, un experto en vida animal. Los dos forman el Equipo de intervención animal, la serie que se emitirá en Nat Geo Wild los sábados, a las 17:40 horas, a partir del 22 de diciembre. Alison y Donald tendrán que enfrentarse a personas que tienen a sus animales en entornos poco adecuados o en condiciones dudosas. Visitarán ranchos, zoos de carretera y otros lugares para com58 ❘ TELEVISIÓNON

probar si la realidad que viven estos animales es la más correcta para su desarrollo y felicidad. Las cámaras de Nat Geo Wild serán testigos de la reacción de los dueños de estos animales, a los que se les pedirá que mejoren la calidad de vida de sus mascotas. Alison Eastwood es conocida por su trabajo en el cine, donde ha participado en títulos como Medianoche en el jardín del bien y del mal, En la cuerda floja y Última jugada, pero también es una gran defensora de los animales, y ha desarrollado mucha actividad pública al respecto. Por su parte, Donald Schultz es un conocido escritor y fotógrafo que además está especializado en vida salvaje.

Alison Eastwood, actriz y defensora de los animales.

‘American Gypsies’, gitanos de los EEUU NATIONAL GEOGRAPHIC SE METE EN LA VIDA DE UNA FAMILIA GITANA EN MANHATTAN. UNA SERIE QUE MUESTRA EL CONTRASTE DE COSTUMBRES.

os gitanos son uno de los grupos étnicos más incomprendidos de los Estados Unidos. Con un pie en el siglo XXI y otro en sus tradiciones más arraigadas, los gitanos estadounidenses intentan mantener su estilo de vida propio y sus costumbres generación tras generación. National Geographic Channel ha tenido acceso a una de las familias más representativas de esta sociedad en Nueva York. El resultado es American Gypsies, una nueva serie documental de estreno

a partir del 12 de diciembre. Los protagonistas de esta serie son los Johns, familia capitaneada por Bobby, un hombre de negocios con grandes sueños que intenta mantener el legado de su padre y sus tradiciones, pero que a la vez, no renuncia al éxito empresarial. American Gypsies muestra un retrato íntimo y realista de esta familia como epítome del estilo de vida de la sociedad gitana en Manhattan, un grupo étnico que sorprende por sus fuertes contrastes. La serie mete la cámara en la intimidad de la familia para romper con muchos tópicos.

Los Johns, una familia entre la modernidad americana y la tradición.

‘Happy tree’, serie sobre la marihuana

Fox llevará la vida de Susan Boyle al cine

La cadena de televisión Fox emitirá una serie que gira en torno al mundo de la marihuana y está producida por el actor Mark Wahlberg. La nueva producción, titulada Happy tree, se centrará en la historia de un joven abogado que trabaja para una importante firma pero que, tras sufrir un ataque de nervios, decide abandonar su carrera. Una vez en el paro, acepta una oferta de trabajo un tanto inusual: ser el portavoz de un movimiento que defiende la legalización de la marihuana para su uso recreativo. Así, se

Fox Searchlight se ha hecho con los derechos para llevar a la gran pantalla la vida de Susan Boyle, la mujer de portentosa voz y pintoresco aspecto que saltó a la fama gracias a su aparición en el programa de televisión Britain’s got talent. También ha adquirido los derechos cinematográficos de I Dreamed A Dream, el musical del Reino Unido que se basa en la historia de Boyle. El plan del estudio consiste en combinar elementos de las dos historias para desarrollar una renovada versión cinematográfica del musical.

1 de diciembre de 2012

Mark Wahlberg, actor y productor de ‘Happy tree’.

convierte en la cara visible de un movimiento que intentará que el consumo de esta droga vaya más allá de su utilización terapéutica.

La comedia, de media hora de duración, estará producida por el intérprete y por dos de sus socios habituales, Steve Levinson y Rob Weiss.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘Cocineros sin estrellas’ en Arenys de Mar

José Ribagorda se desplaza hasta la localidad barcelonesa de Arenys de Mar para detenerse en el restaurante Hispània. Acompañado de Paquita y Lolita Rexach, cocineras y dueñas del establecimiento, mostrará cómo se elabora un típico plato catalán. Telecinco, 12:30 h.

TVE-1 06:00 11:00 12:00 12:30 13:30 14:00 14:30 15:00 15:50 16:00 17:25 18:50 21:00

22:05 22:15 24:00 01:45

Noticias 24h Comando actualidad Lo que hay que ver Guía para el viajero interplanetario Cocina con Sergio Solo moda en La 1 Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Sesión de tarde Sesión de tarde Baloncesto Liga ACB Telediario 2

El tiempo La película de la semana Especial cine TVE es música

ETB-1 06:50 07:10 07:20 08:00 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 14:30 14:55 15:05 15:30 16:00 17:00 19:30 20:30 21:30 21:45 21:55 22:50 23:45 00:45 01:15

EITB Kultura Bizi berria Bizirik Teknopolis Bhutango sekretua Egi bidean In english please Meza santua Iparraldearen orena igandea Zu kirolari Saskibaloia: Gaur egun Eguraldia Ibil2d Sustraia Herri Kirolak: Aizkolariak 2012 Etb Kantxa Gol Festa Gaur egun Eguraldia DBH Kontuz, atsuak Harian Kultura gaua Iparraldearen orena igandea Barne barnetik

La 2

ETB-2

07:30 Uned 08:00 Los conciertos de la 2 08:45 La ruta de los exploradores 09:15 Shalom 09:30 Islam hoy 09:45 Buenas noticias tv 10:00 El día del Señor 12:00 Babel en TVE 12:30 RTVE responde 13:00 Programación 14:00 El escarabajo verde 14:30 El exportador 15:00 La fábrica de ideas de TVE 15:35 Saber y ganar 16:15 Grandes documentales 17:10 Biodiario 17:15 Docufilia 19:00 Un mundo mejor 20:00 Capacitados 20:30 Miradas 2 21:00 Pagina 2 21:30 Redes 2.0 22:00 Documentos tv 23:00 Armagedón animal 23:50 Mitos y leyendas 00:50 Metrópolis 01:20 Mi reino por un caballo

07:00 Del país de los vascos 07:30 Hora GMT 08:00 Nueva vida 08:10 Palabra de ley 08:40 Teknopolis 09:10 Sustraia 09:40 ED 10:30 60 minutos 11:30 Los Pescadores 13:20 Rex Aventuras del perro pastor alemán, quien a las órdenes del Inspector Moser y dos ayudantes tratará de capturar a los criminales más buscados. 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:05 Siempre cine 17:40 Siempre cine 19:20 Cineaventura 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:30 El conquistador del Aconcagua 00:10 60 minutos 01:10 Cine 2 04:15 Musika gauak jazz

60 ❘ TELEVISIÓNON

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Contenedor de programas infantiles y juveniles. 14.00 Los Simpson La serie de animación de mayor duración de la cadena de Planeta.

06:45 I love tv 08:45 La voz: los elegidos Concurso. 09:15 El coche fantástico Serie. 11:15 La voz, la hora de los elegidos Exprés 12:30 Cocineros sin estrella Gastronomía. 13:45 La voz, la hora de los elegidos 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Cine en familia 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Junca, madre de Mecos, ha sido contratada para hacer de bruja en el pasaje del terror e invita a sus amigos. Eugenia y Mauricio creen que para reírse de veras lo mejor es ir acompañado por un par de miedosos. 02:00 Premier casino 05:00 Fusión sonora

15:30 16:00 17:45 21:00 21:30 21:45 22:00 22:05 00:30 02:30

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes El tiempo Ver cine Cine Cine Ganing

Cuatro 06:45 07:30 08:45 10:45 12:00 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:00 02:30

Bob esponja El zapping de surferos El encantador de perros Malas pulgas Callejeros viajeros Noticias Cuatro Deportes Cuatro Home cinema Home cinema Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Frank de la jungla Desafío extremo Cuarto milenio Cuarto milenio

04:00 05:00 06:15 06:30

Shopping Puro Cuatro Shopping Puro Cuatro

La Sexta 07:00 Lasexta en concierto 08:30 Bestial 09:30 Historias con denominación de origen 10:00 Carreteras secundarias 11:00 Piso compartido 12:00 Bares que lugares 13:00 Vidas anónimas 14:00 La Sexta/Noticias 1ª edición 15:00 La Sexta/deportes 1ºedicion 15:30 Cine 17:30 Numbers Serie. 19:30 ¿Quién vive ahí? Reportajes. 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 20:55 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 Salvados Humor. 23:00 Bones Serie. 02:00 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

LUNES

‘Egun on Euskadi’: la actualidad al día

Informativo matinal presentado por Vanessa Sánchez, Olaia Urtiaga y Aitzol Zubizarreta. En él se aborda la actualidad con especial atención a la información del tiempo y del tráfico, y también hay tiempo para dedicarlo al análisis y la entrevista. ETB-2, 08:30 h.

TVE-1 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 16:30 17:25 18:30 21:00 22:15 22:30

23:45 01:15 02:50 05:00

Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 Informativo territorial resumen El tiempo Amar en tiempos... Amores verdaderos + Gente Telediario 2 El tiempo Isabel

La guerra santa La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:10 09:25 10:00 10:30 11:20 12:10 12:40 13:35 14:00 15:05 15:30 15:55 16:25 16:35 17:05 18:00 18:55 19:20 19:30 20:00 21:00 21:15 21:55 22:10 23:10 23:40 00:05 00:35 01:20

Dokumentala Sustraia Euskal Herritik Jatekoak auzitan Bidaide Martin Mugaldekoak Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2d Barne barnetik Goenkale Ibiliz Euskal Herria Bidaide Mendebalde Basatia Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Azpimarra Gaur egun Wazemank onena Mihiluze DBH Goenkale Teknopolis EITB Kultura Martin Hanibal Barne barnetik

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19:45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 noticias 2 21:40 Deportes 21:50 El tiempo 22:00 El hormiguero 22:30 Tu cara me suena 01:00 Vaya casas 02:00 Ganing casino

06:30 Informativos telecinco 08:55 El programa de verano Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Reality. 14:30 De buena ley Reality 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra

La Sexta

La 2

ETB-2

Cuatro

06:00 TVE es música 06:30 Baleares, un viaje en el tiempo 07:00 El hombre y la tierra 08:00 Biodiario 08:05 Grandes documentales 09:00 Biodiario 09:05 Arqueomania 09:35 Aquí hay trabajo 10:05 La aventura del saber 11:00 Colon y la era del descubrimiento 12:00 Para todos la 2 13:45 Docufilia 15:35 Saber y ganar 16:05 Grandes documentales 17:00 El hombre y la tierra 18:00 Docufilia 18:55 Biodiario 19:00 Para todos la 2 19:30 Mi reino por un caballo 20:00 Miradas 2 20:15 Frasier 21:00 Docufilia 22:00 El cine de la 2 00:15 La 2 noticias 00:40 El cine de la 2 02:35 Conciertos radio-3 03:05 El escarabajo verde

07:00 Arabia 07:55 In english please 08:00 Forum Entrevistas. 08:30 Egun On Euskadi Informativo. 11:00 Vaya semanita Humor. 13:55 Euskadi Directo Magacín. 14:30 Robin Food Programa de cocina presentado por David de Jorge. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más, ni menos Magacín presentado por Klaudio Landa. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:30 Cine 2 01:15 Ni más ni menos 03:35 Musika gauak jazz 06:35 Musika gaua klasikoa

06:45 El zapping de surferos 08:15 Top gear 09:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Castle Serie. 18:15 Te vas a enterar 20:00 Noticias Cuatro

1 de diciembre de 2012

Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 La voz: los elegidos 22:30 La que se avecina 02:00 Premier casino 05:00 Fusión sonora

07:00 08:00 09:00 10:30 11:30 12:30 14:00 15:00 15:30 16:30 18:00 20:00

21:00 21:30 22:30 02:45 04:00 05:00 06:15 06:30

Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Mentes criminales Minutos mágicos Shopping Puro Cuatro Shopping Puro Cuatro

21:00 21:30 22:30 02:00 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, ricos y famosos Informe criminal documental. Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edición Alguien tenía que decirlo Bones Serie. Numbers Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. El mentalista Serie. Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Fenómenos’, nueva serie de Antena 3

¿Qué periodista de fenómenos paranormales no desearía cubrir unos misteriosos y macabros hechos ocurridos en un bosque que parece maldito? Adolfo no es uno de ellos. Pero tiene que ir al lugar acompañado de Benito y de Martín. Antena 3, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 16:30

17:25 18:30 20:25 22:35 23:30 23:55 00:55 01:55 02:25 04:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Informativo territorial resumen El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Amores verdaderos Serie. + Gente Programa desafío champions Españoles en el mundo Viajes. Programa desafío champions Españoles en el mundo Buscamundos Repor La noche en 24h TVE es música

ETB-1 08:10 09:00 09:35 10:00 10:25 11:20 12:05 12:35 13:35 14:00 15:00 15:30 15:50 16:20 16:40 17:05 18:00 18:55 19:20 19:30 20:00 21:00 21:15 21:55 22:10 23:10 00:10 00:45 01:30

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:05 11:00 12:00 13:45 14:40 15:35 16:05 18:00 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 21:00 22:00 00:25 00:50 01:20 02:10 02:40 04:30

TVE es música El bosque protector Documental Biodiario Documental Biodiario Babel en TVE Aquí hay trabajo La aventura del saber Documental Para todos la 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Para todos la 2 Programa de mano Zoom tendencias Frasier Docufilia Versión española La 2 noticias 50 Años de... Docufilia Conciertos radio-3 La noche temática TVE es música

62 ❘ TELEVISIÓNON

Dokumentala Teknopolis Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Martin Mugaldekoak Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2d Barne barnetik Goenkale Ibiliz Euskal Herria Bidaide Mendebalde Basatia Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Azpimarra Gaur egun Wazemank onena Mihiluze DBH Goenkale Goenkalez Blai Martin Hanibal Barne barnetik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín. 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Hay una cosa que te quiero decir Presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 I love tv noche 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:30 00:15 01:45

Antena 3 Noticias 2 El hormiguero Fenómenos Cine World poker tour

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:05 Los increibles viajes de Steve Leonard 07:55 In english please 08:00 Forum 08:30 Egun On Euskadi 11:00 Vaya semanita 13:55 Robin food Cocina.

07:00 El zapping de surferos 08:00 Top gear 09:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Castle Serie. 18:15 Te vas a enterar 20:00 Noticias Cuatro 21:00 Deportes Cuatro 21:30 Lo sabe, no lo sabe 22:30 Castle 01:15 Ladrón de guante blanco

07:00 La Sexta en concierto 08:00 Este es mi barrio Reportajes. 09:00 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 11:30 Informe criminal 12:30 Al rojo vivo Debate. 14:00 La Sexta/Noticias 1ª edición 15:00 La sexta/Deportes 1º edición 15:30 Alguien tenía que decirlo. 16:30 Bones Serie. 18:00 Numbers Serie. 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 21:00 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El intermedio Humor. 22:30 Cine 00:00 Cine 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

14:58 16:10 16:30 18:35 20:25 20:58 22:10 22:30 23:05 00:35 01:05 01:30

Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... Programa EITB Ni más ni menos

Serie. 02:30 Minutos mágicos 04:00 Shopping 05:00 Puro Cuatro

Ventana de actualidad en ‘Te vas a enterar’ En el punto de mira del programa están la actualidad política y las historias de denuncia social que, junto a ámbitos periodísticos como los deportes, los sucesos y la crónica social, forman parte del amplio abanico de contenidos del espacio. Cuatro, 18:15 h

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 16:30 17:25 18:30 21:00

22:15 22:30 00:20 01:15

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 Informativo territorial resumen El tiempo Amar en tiempos revueltos Amores verdaderos + Gente Telediario 2

El tiempo Comando actualidad Destino: España En portada

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:05 11:00 12:00 13:45 14:40 15:35 16:05 18:00 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 21:00 22:00 00:05 00:30 02:00 02:50 03:20 04:05

TVE es música El bosque protector Documental Biodiario Documental Biodiario El exportador Aquí hay trabajo La aventura del saber Documental Para todos la 2 La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Para todos la 2 Pagina 2 Zoom net Frasier Docufilia El cine de la 2 La 2 noticias Wallander Docufilia Conciertos radio-3 En portada TVE es música

1 de diciembre de 2012

ETB-1 08:25 09:25 09:35 09:40 09:45 10:15 10:40 11:35 12:20 12:50 13:30 13:35 14:00 15:05 15:30 16:00 16:40 17:30 18:20 18:25 20:05 20:15 21:00 21:15 22:00 22:15 00:10 00:40 01:30

Azpimarra DBH Kerman In english please Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Martin Mugaldekoak In english please Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2d Barne barnetik Goenkale Bidaide Mendebalde Basatia In english please Saskibaloia: Eurocup Iparraldearen orena Gaur egun TOPera Mihiluze DBH Bisitaria Martin Erritualak Barne barnetik

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso. 19:45 Atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 El hormiguero 22:30 Downton Abbey 00:15 Cine 02:00 Estrellas en juego 02:50 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario Magacín.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:00 Scenario 2100 07:55 In english please 08:00 Forum Entrevistas. 08:30 Egun On Euskadi Informativo. 11:00 Vaya semanita Humor. 13:55 Euskadi Directo Magacín. 14:30 Robin Food Programa de cocina presentado por David de Jorge. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:30 Ni más ni, menos magacín. 18:40 Cine western 20:25 Euskadi Directo Magacín. 22:10 Eguraldia 22:25 De boca en boca Debate. 00:20 Teknopolis 00:50 Cine 2 02:10 Ni más ni menos 03:30 Musika gauak jazz

MIÉRCOLES

07:00 08:00 09:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:15 20:00 21:00 21:30

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Te vas a enterar Noticias Cuatro Deportes Cuatro Lo sabe, no lo sabe

22:30 Castle 01:15 Ladrón de guante blanco Serie. 02:30 Minutos mágicos 04:00 Shopping 05:00 Puro Cuatro 06:15 Shopping 06:30 Puro Cuatro

20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Pedro Piqueras. 22:00 La voz 02:30 Minutos mágicos Esoterismo. 04:00 Infocomerciales

07:00 La Sexta en concierto 08:00 Este es mi barrio Reportajes. 09:00 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 11:30 Informe criminal 12:30 Al rojo vivo Debate. 14:00 La Sexta/Noticias 1ª edición 15:00 La sexta/Deportes 1º edición 15:30 Alguien tenía que decirlo 16:30 Bones Serie. 18:00 Numbers Serie. 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 21:00 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El intermedio Humor. 22:30 Cine 00:00 Cine 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

UEFA: Viktoria Plzen-Atlético de Madrid

Los checos de Viktoria Plzen se enfrentan al Atlético de Madrid en el segundo partido entre ambos equipos. El primero lo ganaron los del Vicente Calderón por la mínima, 1-0. Narrará el encuentro Manu Carreño y estarán de comentaristas Narváez y Maldonado. Cuatro,18:45 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15

14:05 14:30 15:00 16:00 16:10 16:30

17:25 17:45 18:30 21:00 22:15 22:30 00:30 02:00 03:35 05:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Magacín presentado por Mariló Montero. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Ana Blanco. Informativo territorial El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Amores verdaderos Serie. Amor real Serie. +gente Magacín. Telediario 2 El tiempo Clásicos de la 1 El debate de la 1 La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:15 09:10 09:30 10:00 10:30 11:20 12:05 12:30 13:30 13:35 14:00 15:00 15:30 16:00 16:45 17:40 19:20 19:25 19:50 20:00 21:00 21:30 22:15 23:00 23:50 00:10 01:00 01:25

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:05 11:00 12:00 13:45 14:40 15:35 16:05 18:00 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 21:00 22:00 22:55 23:40 00:05 01:05 01:35

TVE es música El bosque protector Documental Biodiario Documental Biodiario La fábrica de ideas de TVE Aquí hay trabajo La aventura del saber Documental Para todos la 2 La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Para todos la 2 La casa encendida Miradas 2 Frasier Docufilia Un mundo aparte Crónicas La 2 noticias Días de cine Somos cortos Docufilia

64 ❘ TELEVISIÓNON

Balbemendi DBH Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Martin Goenkale In english please Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2d Goenkale Herri Kirolak: Aizkolariak 2012 Bidaide Antzinateko hiri galduak In english please Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Topera Mihiluze DBH Bi eta bat Martin Dokumentala Barne barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:00 C.S.I Las Vegas Serie. 23:45 C.S.I Miami Serie. 02:15 Premier casino 05:00 Fusión sonora

19:00 21:00 22:30 00:15 02:00

ETB-2 07:20 La experiencia Guggenheim 07:45 In english please 08:00 Los asesinatos de Midsomer 13:15 Rex Serie. 14:58 Teleberri

Cuatro 07:00 08:00 10:00 12:00

22:30 00:15

El zapping de surferos El encantador de perros Home cinema Callejeros viajeros Viajes Noticias Cuatro Deportes Cuatro Home cinema UEFA Europa league: Plzen-Atlético de Madrid Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Concurso. Perdidos en la ciudad Conexión Samanta

02:45 04:00 05:00 06:15

Minutos mágicos Shopping Puro Cuatro Shopping

14:00 14:50 15:45 18:45 21:00 21:30

16:10 16:30 18:00 19:30 20:58 22:10 22:25 00:40 01:10 02:50 03:15 06:15

Eguraldia Cine aventura Cine aventura Cine aventura Teleberri Eguraldia 60 minutos Hora GMT Cine 2 Chiloé Musika gauak jazz Musika gaua klasikoa

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 El barco Cine Ganing casino

La Sexta 07:00 La Sexta en concierto 08:00 Este es mi barrio Reportajes. 09:00 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 11:30 Informe criminal 12:30 Al rojo vivo Debate. 14:00 La Sexta/Noticias 1ª edición 15:00 La sexta/Deportes 1º edición 15:30 Alguien tenía que decirlo 16:30 Bones Serie. 18:00 Numbers Serie. 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 21:00 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El intermedio Humor. 22:30 Pesadilla en la cocina 00:00 Cine 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

VIERNES

‘Bones’ y el disparo a Brennan Brennan se convierte en objetivo de unos disparos cuando iba a entrar en un restaurante en el que tenía una cita. Tras conseguir escapar milagrosamente, la doctora y Booth intentan descubrir quién es el autor de este intento de asesinato. La Sexta, 16:30 h

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo resumen que recoge las últimas noticias. 10:00 Día de la fiesta nacional 12:00 Cine 13:30 Lo que hay que ver Vídeos. 14:00 Cocina con Sergio 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 Informativo presentado por Ana Blanco. 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:40 Sesión de tarde 19:20 Sesión de tarde 21:00 Telediario 2 22:15 El tiempo 22:30 Cine 00:10 Stamos okupa2 Comedia protagonizada por Carmen Maura. 01:00 Cine 02:00 La noche en 24h Informativo. 03:35 TVE es música 05:30 Noticias 24h

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 10:05 11:00 12:00 13:45 14:30 14:45 15:35 16:05 18:30 19:00 20:00 20:15 21:00

23:15 00:45 02:10 03:00 03:30 04:30

TVE es música El bosque protector Documental Biodiario Documental Biodiario Programación Uned Documental Programación Crónicas Zoom net Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El escarabajo verde Programación Cámara abierta Frasier Serie. Docufilia Incluye: la suerte en tus manos El documental de la 2 Cinefilia Docufilia Conciertos radio-3 Días de cine TVE es música

1 de diciembre de 2012

ETB-1 07:30 08:20 09:15 09:30 09:35 10:00 10:30 11:20 12:05 12:30 13:30 13:35 14:00 14:45 15:05 15:35 16:00 16:25 18:20 18:20 18:45 18:55 19:45 20:50 21:05 22:05 00:05 01:00 01:50

Bi eta bat Balbemendi DBH In english please Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Martin Goenkale In english please Oihaneder bere saltsan Gaur egun Eguraldia Ibil2d Barne barnetik Martin Bidaide In english please Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Saskibaloia Euroleague: Gaur egun Eguraldia Hitzetik Hortzera Etb Kantxa Boxeo izarrak Dokumentala Barne barnetik

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Arturo Valls. 19:00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:30 Cine 23:30 Equipo de investigación Programa del reportajes presentado por Gloria Serra. 02:15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín de actualidad y sociedad. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:25 El latido del bosque Reportajes. 07:55 In english please 08:00 Forum 08:30 Egun On Euskadi Informativo. 11:00 Vaya semanita Humor. 12:35 Vaya Semanita Humor. 13:55 Euskadi Directo Programa de reportajes de actualidad presentado por Reyes Prados. 14:30 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:30 Ni más ni menos 18:40 Siempre cine 20:25 Euskadi Directo magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:40 Cine sin cortes 01:50 Ni más ni, menos 03:35 Musika gauak jazz 06:35 Musika gaua klasikoa

06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 19:00 20:00 21:00

El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Las tardes de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2

21:00 Deportes Cuatro 2 21:30 Lo sabes, no lo sabes Concurso. 22:30 Supernanny 00:15 Callejeros 01:15 Callejeros 02:00 Callejeros 02:45 Minutos mágicos

15:00 Informativos Telecinco David Cantero. 16:00 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:30 Sálvame deluxe 02:30 Minutos mágicos

07:00 La Sexta en concierto 08:00 Este es mi barrio Reportajes. 09:00 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 11:30 Informe criminal 12:30 Al rojo vivo Debate. 14:00 La Sexta/Noticias 1ª edición 15:00 La sexta/Deportes 1º edición 15:30 Alguien tenía que decirlo 16:30 Bones Serie. 18:00 Numbers Serie. 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 21:00 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El intermedio Humor. 22:30 El club de la comedia 00:00 Cine 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

TROPEZAR CON LA MISMA PIEDRA n Tele 5 hay una piedra y están empeñados en volver a tropezar con ella. La piedra se llama La noria y no saber rectificar provocó una fuga publicitaria que acabó consiguiendo que el programa líder de la noche de los sábados no tuviera un triste anuncio que lo financiara. Perdida la batalla, La noria, ya saben, se sustituyó por El gran debate, exactamente igual y realizado por la misma productora, equipo y presentadores. El cambio de cromos funcionó y Tele 5 se deshizo de la dichosa piedra que ya se había convertido en roca. Goliat daba la victoria a David sin que ello desencadenara nuevas campañas de derribo. Pero ahora, los jefazos de la cadena han decidido volver a colocar la roca en medio, con el peligro de estamparse contra ella por segunda vez. Pablo Herreros, el autor del blog que comenzó la campaña que afeaba a las marcas que se habían anunciado en el programa, ha sido imputado a partir de una querella interpuesta por Tele 5, que le acusa de un presunto delito de amenazas y coacciones penado con hasta tres años de cárcel. Además, le responsabilizan de unas pérdidas económicas de 3,7 millones de euros y reclaman que le embarguen todos sus bienes, según el acusado. Entre el papeleo, Tele 5 exhibe una carta que envió a los anunciantes de La noria advirtiéndoles de que si no se sumaban a la protesta (retirar la publicidad de ese programa) “promoveríamos un boicot de sus productos”, aunque el denunciado tiene otras misivas de varias de estas empresas en las que rechazaban los contenidos de ese programa o hablaban de “responsabilidad” para justificar su marcha. Pero Tele 5 no ha querido encajar el gol y se ha servido en bandeja

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Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LA PIEDRA SE LLAMA ‘LA NORIA’ Y NO RECTIFICAR PROVOCÓ UNA FUGA PUBLICITARIA”

una venganza bien fría, que ha vuelto a calentar las redes sociales, donde piden la retirada de la demanda por considerar que solo busca cerrar bocas críticas y, de paso, vuelven al ataque recordando a las marcas que si se anuncian en esta cadena serán cómplices de esta persecución, lo que ha provocado ya la primera retirada (sin mucha convicción por la causa, a juzgar por el comunicado) de un anunciante, al que podrían seguir otros, como sucedió la otra vez con un espectacular efecto bola de nieve. Los dueños de Tele 5, claro, alegan que “son las amenazas a nuestros clientes, y no las críticas libremente expresadas, las que nos han llevado a pedir la intervención de la Justicia”. Pues ahí va una crítica libremente expresada: no se puede ir pidiendo el boicot a nadie, por supuesto; pero tampoco es mucho mejor que asocien tu marca con actuaciones que pueden ser entendidas como una venganza pasada de fecha. Si esos anunciantes se sintieron amenazados o coaccionados deben ser ellos los que acudan a la Justicia; igual que cuando el famoso de turno que considera violado su derecho a la intimidad o al honor en esta cadena denuncia a Tele 5 y no a los anunciantes que dan cobertura económica a esos programas. Al actuar de esta manera, Tele 5 no solo no asume su mala gestión de aquella crisis, sino que otorga aún más poder a un hipotético colectivo de espectadores cabreados ante el que demuestra su enorme debilidad al reconocer que la simple acción de un desconocido puede ocasionarle semejante pérdida millonaria. Alguien en Tele 5 se cree el capitán del Titanic, pero no debería olvidar que ya perdieron un barco con nombre de atracción de feria, y se dirigen a la misma piedra.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

GAU

BERDEA NOCHE VERDE

VITORIA-GASTEIZ ABENDUAK

DICIEMBRE

GREENCAPITAL.VITORIA-GASTEIZ.ORG

OSPA EZAZU GREEN CAPITAL URTEA MAGIAZ BETERIKO GAU IRAUNGARRI BATEAN! GOIZEKO 11:00ETATIK GOIZALDEKO 02:00 ETARAINO 41 JARDUERA GOGO GUZTIETARAKO

ANTOLATZAILEA / ORGANIZA

BAZKIDEA / SOCIO

VEN A CELEBRAR EL AÑO GREEN CAPITAL EN UNA NOCHE MÁGICA Y SOSTENIBLE! 41 PLANES DIFERENTES DE 11.00 DE LA MAÑANA A 02.00 DE LA MADRUGADA

BALIA ITZAZU ‘ASTEBURU BERDEAK’ PATROZINATZAILEAK/ PATROCINADORES

ASTEBURUA GELA BIKOITZEAN, GAUEKO 55 EUROTIK AURRERA, OSTATUA ETA GOSARIA BARNE * Lekurik baldin bada; baieztatzea gomendatzen da; ikus baldintzak hemen vitoria-gasteiz.org/turismo

LAGUNTZAILEAK / COLABORADORES

GAU BERDEAREN BABESLEAK / PROTECTORES DE LA NOCHE VERDE

APROVÉCHATE DE LOS ‘GREEN WEEKENDS’ FINES DE SEMANA DESDE 55 EUROS/NOCHE HABITACIÓN DOBLE, ALOJAMIENTO Y DESAYUNO 6XMHWR D GLVSRQLELOLGDG VH UHFRPLHQGD FRQɏUPDFL´Q ver condiciones en vitoria-gasteiz.org/turismo