Revista On by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Javier Viar

# 259

Gente Kiko Veneno: “He tenido todo tipo de trabajos” | Moda Cibeles: los nuestros y los demás | Salud Difícil vuelta al cole | Rutas Palermo, una ciudad dentro de Buenos Aires | Ciencia Y la tierra sigue dando vueltas... | Gastronomía Elogio de la hamburguesa | Televisión Antonio García Ferreras regresa con ‘Al rojo vivo’

8 de septiembre de 2012

ON ESTILO Y OCIO 04 GENTE KIKO VENENO “LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN ESTÁN MANIATADOS”

08 CORAZÓN CRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA CHARLA CON JAVIER VIAR, DIRECTOR

DEL MUSEO DE BELLAS ARTES DE BILBAO

16 HABLANDO EN BATA COLUMNA QUINCENAL ESCRITA POR VÍCTOR PRIETO

17 MODA PASARELAS EL PASO DE LOS DISEÑADORES VASCOS, Y DE LOS DEMÁS, POR CIBELES

24 PARA EXQUISITOS ROPA Y COMPLEMENTOS PARA VESTIR A LA ÚLTIMA

26 SALUD LOS HÁBITOS CÓMO CANALIZAR LOS MIE-

DOS Y NERVIOS ANTE LA VUELTA AL COLE

28 EN FORMATO BREVE NOTICIAS Y CURIOSIDADES PARA DISFRUTAR DE ‘LA BUENA VIDA’

31 RUTAS PALERMO PASEO POR EL BARRIO MÁS COSMOPOLITA DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

36 EL MAZO UNA PEÑA DESDE LA QUE DESCUBRIR UN BONITO RINCÓN VERDE DE BIZKAIA

38 CIENCIA LA TIERRA GIRA UN POCO DE HISTORIA ACERCA DE LA REDONDEZ DE NUESTRO PLANETA

40 GASTRONOMÍA MENÚ LA HAMBURGUESA TAMBIÉN PUEDE SER UN ALIMENTO DE CALIDAD

TELEVISIÓN 46 SERIES CARLOS HIPÓLITO “POR ‘SONRISAS Y LÁGRIMAS’ DIJE QUE NO A OTROS PROYECTOS”

48 LUISA MARTÍN “A LA CRISIS HAY QUE ATACARLA CON ENTUSIASMO Y GANAS DE HACER COSAS”

50 JORDI COLL “MI PERSONAJE TIENE UN CONCEPTO DE LA IGLESIA DE LUCHA, DE APOYO Y SOLIDARIDAD”

54 ACTUALIDAD ANTONIO Gª FERRERAS “ES NECESA-

259

Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: evazquez@onrys.com. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

8 de septiembre de 2012

RIO QUE DESAPAREZCA LA POLÍTICA DE TRINCHERAS”

57 NOTICIAS NOVEDADES TODO LO OCURRIDO ALREDEDOR DEL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL A Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

CARGO DE CARLOS MARCOS

Portada: Javier Viar. [FOTO: OSKAR MARTINEZ] SUMARIO ❘ 3

GENTE Kiko Veneno “Lo que más aprecio de mi profesión es la libertad” A SUS 60 AÑOS KIKO VENENO NO PIENSA EN JUBILARSE NI EN DEJAR LOS ESCENARIOS. AMA SU PROFESIÓN. DESPUÉS DE UN VERANO LARGO DANDO CONCIERTOS, PARA EL AÑO QUE VIENE TIENE PREVISTOS DOS DISCOS QUE YA ESTÁN EN CAMINO. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: IBAN AGUINAGA]

Kiko Veneno, guitarra en mano, haciendo lo que más le gusta: cantar.

osé María López Sanfeliú, más conocido como Kiko Veneno, está considerado como uno de los grandes y su secreto es no dejar de trabajar. Aunque le costó buscar su hueco en el panorama musical, ha triunfado con esa fusión de flamenco y pop que tanto le caracteriza. Raimundo Amador o Camarón de la Isla son algunos de los nombres con cuya carrera ha tenido mucho que ver.

En este 2012 se ha cumplido el 20 aniversario de su álbum Échate un cantecito. ¿Ha sido un año especial para usted? 4 ❘ GENTEON

Sí, pero no me gusta vivir de las efemérides. Hicimos un concierto especial en Madrid que fue bastante memorable y veo que las canciones que he escrito hace años siguen vigentes. Para mí fue un homenaje guapísimo que me dio el público.

Ese gran apoyo actual quizá contrasta con sus comienzos; le resultó difícil llegar a vivir solamente de la música. ¿Cómo recuerda aquella época? Fue en 1992, pero los quince años anteriores ya estaba trabajando en la música, aunque lo compaginaba con otras cosas. Estaba ya un poquito desesperado pero al final tuve suerte, me pude afianzar y dedicarme de lleno a la música.

¿Hay que luchar por los sueños? La suerte también juega un papel importante, pero hay que luchar por lo que quieres, hay que creer, trabajar e intentarlo, y si no sale, insistir.

Su afán es un ejemplo para muchos que están empezando y se encuentran con una situación muy difícil. ¿Le suelen pedir consejos? Sí, pero no porque yo sea sabio, sino por la edad.

En su caso, ¿tenía alguna alternativa por si lo de la música no funcionaba? Hasta que llegué a dedicarme a esto a jornada completa he tenido todo tipo de trabajos. Aunque estudié Filosofía y Letras

PERSONAL Nombre: José María López Sanfeliú, pero es conocido por todos como Kiko Veneno, nombre que debe a su primer grupo, Veneno. Edad: 60 años (3 de abril de 1952). Lugar de nacimiento: Gerona, aunque desde los dos años vive en Andalucía (creció en Cádiz y ahora vive en Sevilla). Trayectoria: Estudió Filosofía y Letras, pero nunca ejerció. Siempre mostró interés por la música. En 1975 conoció a los hermanos Rafael y Raimundo Amador, con los que formó el grupo Veneno. En su trayectoria inicial destaca por colaborar con distintos artistas como Camarón de la Isla, Paco de Lucía, Martirio... En 1982 publicó su primer elepé en solitario, Seré mecánico por ti, pero no fue hasta diez años después cuando por fin logró el éxito comercial y por lo tanto poder vivir de la música. El álbum que marcó esta nueva etapa musical fue Échate un cantecito. En él, canciones como Echo de menos, Lobo López y Joselito se convirtieron en grandes éxitos. A este álbum siguieron otros como Está muy bien eso del cariño, Puro veneno, La familia Pollo, El hombre invisible, y el último, Dice la gente. En la actualidad: Entre sus nuevos proyectos tiene dos discos, uno con el cantautor uruguayo Martín Buscaglia y otro con Raúl Fernández.

nunca llegué a trabajar de profesor, pero sí de vendedor ambulante, en la hostelería, en un chiringuito, en un bar, en unas piscinas de la Diputación...

Pero al final consiguió su sueño, ser cantante. ¿Qué es lo que más le gusta? Lo que más aprecio de mi profesión es la libertad que tengo, el poder manifestarme y de decir lo que pienso. También me gusta el trato con la gente, el no tener que ir a la oficina todos los días... Pero que esto no confunda a nadie, nuestro trabajo es muy trabajoso. Hay quien se cree que los músicos estamos todo el día ji, ji, ja, ja, y no es así. Es un trabajo duro, tanto física como mentalmente. 8 de septiembre de 2012

QUÉ LE SUGIERE...

La libertad es algo que valora especialmente, y suele hablar mucho de ella. Es que es lo más importante. En la actualidad los medios de comunicación están maniatados y para nosotros, los músicos, tener una parcela para poder expresarnos es gloria. Tiene un valor social añadido, nos sentimos privilegiados, podemos decir lo que queramos en las entrevistas, al público en las actuaciones, en los discos, en las letras de las canciones...

En su carrera, el álbum Échate un cantecito fue el que marcó un antes y un después. Totalmente. A partir de ahí se estabilizó la situación y recuerdo unos años maravi-

Volando voy: “Volando vengo”. Echo de menos: “Esta canción me trae a la mente recuerdos de fiesta y alegría”. Lobo López: “Siempre se está buscando la vida”. Joselito: “Es una canción sobre un personaje andaluz”. En un mercedes blanco: “Refleja el mundo de los flamencos, sobre todo de los gitanos y del mal que causó la heroína” Hace calor: “Música africana para saltar”. ONGENTE ❘ 5

Aunque nacido en Cataluña, Kiko Veneno es un andaluz de pura cepa.

llosos. En 1992, cuando salió, yo ya veía venir que íbamos a dar ese salto a la carretera, por decirlo así; y después, en 1993 salió la gira con Juan Perro... Tengo recuerdos maravillosos de esa época.

¿Qué balance haría de su trayectoria? Estoy muy contento porque siempre ha sido ascendente. Nunca hemos sido muy vendedores ni hemos dado un gran pelotazo, pero hemos sabido mantenernos en un sitio respetable, que es lo que nos ha permitido ir creciendo despacio pero con firmeza.

¿Y cuál es el secreto para mantenerse tantos años? Te tiene que gustar lo que haces y hay que tener buenas cualidades. Precisamente nuestro batería Jimmy, que también es filósofo, ha publicado en su facebook unos comentarios sobre la adecuación de cada persona a su profesión, y viene a decir eso, que cada uno se debe dedicar a lo que está capacitado. Son unos artículos buenísimos que invito a todos a leer.

Usted se ha dejado influenciar por el flamenco, el pop, el rock, la música africana, la brasileña... ¿No cierra las puertas a ningún estilo musical? No, pero depende mucho de la gente con la que trabajas en cada momento y de los músicos de los que te rodeas. Yo intento 6 ❘ GENTEON

abrir el abanico al máximo, pero dentro de una cosa natural.

Dentro de todos ellos el flamenco es el que más le ha calado. Claro, porque es el que tengo en la base. Aunque nací en Cataluña vivo en Andalucía desde los dos años, hablo andaluz y la música que siempre ha sonado en casa era el flamenco. Era inevitable.

De niño, ¿soñaba con ser músico? No, no. Quería ser futbolista, tener un coche bueno... Siempre me ha gustado la música; yo estudié en un colegio de curas y entonces todos los niños teníamos que cantar. Después, como oyente, me aficioné a la música más moderna. Fue a los doce o trece años cuando empecé a aprender algo de guitarra y a componer alguna canción. Nos juntábamos los amigos con la guitarra, aprendíamos acordes, algunas melodías...

¿Recuerda su primera guitarra? No sé de dónde salió, pero sí recuerdo que la pinté de negro. Era malísima.

Por curiosidad, ¿cuántas tiene ahora?

Ocho o diez. Ahora que he estado en América me he traído de allá un par más, una eléctrica y otra acústica.

Y cuando viaja en avión, ¿qué hace con la guitarra, la sube como equipaje de mano o la tiene que facturar? Este es un tema polémico y en el disco nuevo que estamos haciendo le he dedicado una canción precisamente al transporte de las guitarras en los aviones y a la lucha que tenemos. Necesitamos que nos dejen subirlas a las cabinas, porque si las facturas les pegan unos mamporrazos...

¿En su familia hay más músicos? Mi madre y mi abuelo cantaban en el coro de la iglesia y tengo un tío que era pianista. Además, antes en las casas se cantaba mucho. Mi madre siempre estaba cantando. También en la iglesia, en el colegio... Y todo eso al final te da un conocimiento.

Y sus hijos, ¿han seguido sus pasos? De momento, no. Sí que trabajan alrededor de la música, pero ninguno de ellos es músico, al menos por ahora. El más chico ha empezado a tocar un poco la guitarra...

Con ‘Échate un cantecito’ ya vi que dábamos el salto a la carretera”

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corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

ORTEGA MACHO CAMACHO ORTEGA CANO Y SU NOVIA ANA MARÍA ALDÓN ACABAN DE CONOCER QUE EL BEBÉ QUE ESPERAN ES UN VARÓN. A SUS 58 AÑOS, EL TORERO VA A SER PADRE BIOLÓGICO POR PRIMERA VEZ TRAS INSEMINAR A UNA FRUTERA VENIDA A FAMOSA CON SU TORRENTE SEMINAL CAÑÍ. AL PARECER, FUE LLEGAR Y FECUNDAR EL ÓVULO EN EL PRIMER INTERNAMIENTO. ¡MENOS MAL! ESTA ES LA PRIMERA BUENA NOTICIA QUE RECIBE EN EL SIGLO XXI. osé Ortega Cano ha mandado a chiqueros la retahíla de problemas que arrastra en los últimos tiempos para vivir la vida loca con su incipiente novia. Sus imágenes de play boy de charca en bañador, luciendo moyita junto a su hija Gloria Camila y su rebotuda txurri a bordo de una embarcación quiero y no puedo, han perturbado el verano sobremanera. Las fotografías reflejan un día marítimo en Chipiona menos glamuroso que las fajas de Hillary Clinton. Emanan un tufillo a tortilla de patata, txitxarro, sangría y eructos, inéditos en el cuore de los miércoles. Hasta ahora, los dueños mediáticos del mar eran personajes del tipo de Carolina de Mónaco, sus pamelas y los trailer de champán francés en los que se bañaban con sus invitados embutidos en carísimos bañadores. Pero de pronto, descubrimos que la bolsa de playa de mercadillo que luce Ana María llena de… un poner, “mondarinas”, se enfrenta peligrosamente a los bolsos de Channel de la de Mónaco plagados de Manolos. ¿Estamos ante la democratización del mundo yate? ¿Se convertirá este abordaje txoni “de Joze” en un clásico? Lo cierto es que Ortega tiene que celebrar su futura paternidad aunque sea varado en la popa de una embarcación venida a menos y con la misma cara del Ecce Homo. Acaba de enterarse de que su estirpe, devaluada a golpe de escándalo, va a perpetuarse con su primer hijo biológico; un hilo de esperanza menos tórrido que el del deseado támpax de Camila Parker Bowles, aunque con una luz al final de su particular vía crucis.

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para disgustos con su hijo José Fernando. Este verano, el joven ha aprovechado el tiempo colocándose como Las Grecas persiguiendo a las pobres vaquillas de los encierros de San Sebastián de los Reyes, anestesiadas por el hedor etílico que parecía emanar mientras hacía más eses que la A8. Su aspecto de haberse fumado toda la Yerbabuena de la península Ibérica no ha hecho más que liar aún más la madeja emocional que le enfrenta a su señor progenitor. Se pelea con su padre por el alrededor del millón de euros que la más grande le legó, y que al parecer el diestro se resiste a desembolsar. Tacaño legendario según sus detractores, que parecen ser legión y entre los que se encuentra su vástago, la resolución del legado parece lejana y el conflicto creciente. José Fernando tiene su particular primo de riesgo, un tal Eugenio. Una influencia que Ortega considera pérfida, y más viniendo del hijo de uno de sus Ortega Cano ya puede celebrar su futura paternidad. [FOTO: A.G.] hermanos, un chico con cara de llegar El niño llegará a la vida de Ortega Cano media hora tarde que pretende hacer su semanas antes de que se enfrente ante el particular agosto arrimándose a los euros juez por la muerte en accidente de tráfico en litigio. Esperemos que el niño en ciernes llegue de Carlos Parra. De ser considerado responsable del siniestro podría ser condena- a la vida de Ortega con un brazo debajo del do a pasar una buena temporada en la tre- pan como dijera tras su última maternidad na mientras la madre de su hijo cambia la intelectual Mar Flores y le haga abandonar el candelabro de la polémica. De pañales a mansalva. El viudo de la Jurado amasa problemas. momento, ya ha demostrado que es un Parece que le ha mirado el Dioni. No gana auténtico macho-camacho.

LA PRINCESA ESTÁ TRISTE, ¿QUÉ TENDRÁ RONALDO? RONALDO ESTÁ TRISTE. MANDA HUEVOS. AL PARECER AITATXO FLORENTINO LE HA DICHO QUE NO LE SUBE LA PAGA Y EL POBRE SE PASEA POR EL CAMPO COMO UN NIÑO BUSCANDO TETA. ESTÁ CASQUETOSO, NO CELEBRA GOLES Y SE LE HA PUESTO LA MISMA CARA DE SOTA QUE A SU HASTA AHORA NOVIA IRINA. UN LÍO DE FALDAS CON UNA PRESENTADORA PORTUGUESA EN LA QUE PRESUNTAMENTE HA GOLEADO ESTE VERANO PODRÍA SER LA PUNTILLA DE SU CANDIDEZ. ES UN FLOJO.

ristiano Ronaldo tiene en un ay a la iglesia blanca. Las alarmas saltaron cuando no celebró ninguno de los dos goles que metió ante el Granada y que dieron en el primer partido de liga. Mientras sus compañeros le abrazaban felices, él y sus pendientes se dejaban hacer como una virgen en su noche de bodas. Su cara era un poema. El pobre ha declarado estar más triste que la bragueta de Paquirrín en época fiel. No nos extraña, tener una ficha de 12 millones de euros es para estar deprimidísimo, y facturar miles de millones en publicidad ya tiene que ser la muerte misma. Poner morritos de niñito caprichoso y hacer temblar a una afición que calma sus propias derrotas con la victoria de su equipo con la que está cayendo, es tener la sensibilidad de una orca. El mohín del astro ha supuesto un auténtico tsunami para el mercado del fútbol, el agua viene revuelta y todos tenemos la seguridad de que tras esta cacareada pena, la ganancia de pescadores va a ser segura. Ronaldo ha vivido un verano convulso. El poco tiempo libre que le ha debido dejar su tanorexia galopante lo ha compartido según la prensa lusa con su hasta ahora novia Irina Shaik y con una tal Rita Pereira, que al parecer le ha quitado la tristeza a golpe de caderazo. Según cuentan, en Portugal la presentadora, la tal Rita –nada que ver con la Irasema ,la mujer de Miliki, salvo que ambas son seres vivos– recaló una noche en una discoteca propiedad del madridista y saltaron chispas y fuegos artifi-

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ciales. Tras muchos comentarios, la rusa oficial Irina ha acompañado a Cristiano a la gala de la UEFA para poner fin a los rumores. Sigue siendo la oficial le pese a quien le pese. La amiga de Putin ha tenido que tragar más choped con aceitunas que Falete desde el principio de su relación. Se enteró vía twiter de que su chico iba a ser padre, le dio un pequeño brote on line, pero acabó asumiendo que con su novio no todo iba a ser charcutería fina. No hay más que ver a su familia. Ronaldo ha cambiado la vida de un clan con una situación económica penosa. Su estrella ilumina a todos los miembros de la familia que rodea a su salvador con una inexpugnable barrera filial. Cuentan que a la madre que parió al dios del fútbol, Irina le parecía un témpano frío y calculador con el que no solo no se entendía nada de nada, ¡sino que le resfriaba el corazón! Como el roce hace el cariño, y más vale lo sieso conocido que la portuguesa por conocer, al parecer la matriarca ha apoyado a la Shaik este verano que su hijo ha vivido peligrosamente. ¿Habrán vuelto las aguas a su cauce o aparecerán nuevas porterías 90-6090 que golear? Ronaldo quiere más dinero, está más que sorprendido porque el Real Madrid le haya negado a él –la auténtica estrella del firmamento níveo– la minucia que pedía, unos cuantos milloncejos al año y que al parecer Florentino no puede asumir fiscalmente. ¿Qué será lo siguiente? ¿Aparecerá el próximo partido con un Dodotis como protesta porque su señor Roca de toda la vida no es de un material noble? Que le pague quien le disfrute.

Cristiano Ronaldo.

ONGENTE ❘ 9

Javier Viar “Cuando convertimos el arte en dinero pasa a ser algo arbitrario” JAVIER VIAR DISFRUTA TENIENDO COMO ESCENARIO DE TRABAJO EL MUSEO DE BELLAS ARTES DE BILBAO. LLEVA DIEZ AÑOS AL FRENTE DE ÉL Y SIGUE APASIONÁNDOSE CUANDO PASEA POR SU INTERIOR. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: OSKAR MARTÍNEZ]

avier Viar siguió la tradición paterna y estudió Farmacia, pero algo dentro de él le llevó a explorar otros caminos. Los libros de aventuras de corte juvenil le llevaron a la literatura con mayúsculas; más tarde llegó el cine y después el arte en su sentido más amplio. Hace diez años se hizo cargo de la dirección del Museo de Bellas Artes de Bilbao, que convive en buena armonía con el Guggenheim. Los dos conforman una importante oferta cultural para la capital vizcaína. Viar pasea con orgullo por las salas, conoce toda la obra acumulada y está satisfecho de cómo en tiempos de crisis su oferta sigue siendo atractiva. Las colecciones de Jesús Lazkano y Antonio López rompieron todas las expectativas de asistentes y los visitantes desbordaron la sala de la BBK donde fueron expuestas las obras de ambos artistas. Espera el mismo éxito para la de Botero que llegará en otoño y también para la antológica, en 2013, de Néstor Basterretxea.

Diez años ya como director del Museo de Bellas Artes de Bilbao. Como experiencia ha sido y está siendo muy intensa. Yo heredé a mi llegada un museo recién transformado físicamente, 10 ❘ GENTEON

Javier Viar, director del Museo de Bellas Artes de Bilbao.

modernizado. También recogí una institución que había cambiado su estructura administrativa y me tocó ver si el nuevo modelo era viable.

¿Fue difícil ese primer contacto con el museo? Hay quien cuando empieza en un puesto de estas característica se pasa unos meses estructurando un programa. Yo hice camino al andar y empecé a hacer proyectos sobre la marcha, para que el museo no se colapsara. Comenzamos con exposiciones fáciles de hacer, intentando que no se notara el impasse que había habido y queriendo consolidar un programa de cara al futuro.

Ha cambiado también la financiación; ahora es mixta, pública y privada. Y ha funcionado muy bien. Hemos podido hacer de una manera estable y consolidada las compras, las exposiciones, el funcionamiento de las publicaciones y hemos podido investigar la colección que tenemos. Este museo no ha tenido hasta los años 80 unas asignaciones importantes.

¿Cómo afecta la crisis a un museo como el Bellas Artes de Bilbao? Con recortes de presupuestos que afectan al gasto en inversiones, a la compra de obras, a las exposiciones…, a todo. Tenemos los sueldos congelados y alternamos exposiciones más ligeras con las más caras.

Exposiciones como la de Antonio López, ya celebrada, o la que va a haber de Botero, tienen que ser muy caras. A lo mejor son menos caras de lo que se piensa. La exposición de Antonio López se hizo en colaboración con el Thyssen, y eso logra que los costos se dividan. Además, te encuentras con las obras reunidas en un punto, lo que facilita y abarata el transporte.

¿Los seguros siguen siendo muy caros? Sí, al igual que los transportes. Son sistemas muy sofisticados. La exposición de Botero también es cara, pero al igual que la de López viene de un solo punto. Está hecha con la colección particular del propio artista y llega a Bilbao desde un almacén donde él guarda sus obras. Ahora tenemos una exposición más ligera, la de Goya, que está hecha con nuestros propios fondos pero cumple con muchas funciones: la de divulgar obra de papel que habitualmente suele estar escondida, abaratar los costes porque es nuestra y 8 de septiembre de 2012

En el exterior de este importante museo bilbaíno.

PERSONAL

cubrir un espacio de tiempo. Está montada con un discurso científico muy interesante.

Usted es farmacéutico de profesión, ¿cómo nace su pasión por el arte? A mí la literatura, el arte y el cine son cosas que me gustan desde siempre. A lo largo de los años vas pasando por muchos episodios. Si busco en mis recuerdos de pequeño me encuentro con Celia y Cuchifritín; más tarde, tendría que hablar de Julio Verne y Salgari… De estas lecturas podría saltar a mi interés por los románticos, lecturas inducidas por mi padre: Zorrilla, el duque de Rivas, Bécquer...

Pues la lectura de los clásicos en el colegio ha aburrido a bastantes estudiantes, ¿no cree? Sí. Unos pensaban que son el enemigo público del estudiante y otros nos lo tomábamos con más receptividad y leíamos El Quijote, a Calderón o a Lope de Vega con cierto entusiasmo.

Entre Julio Verne o Salgari y los clásicos parece que hay un abismo tremendo. Esas primeras lecturas son el germen que tuve para meterme en los clásicos, y a su vez también se han convertido en clásicos de un modelo de lectura. A lo mejor me he leído diez veces La isla del tesoro. Después de la literatura apareció en mi

Edad: 65 años. Nacimiento: Deusto (Bilbao). Trayectoria: Estudió Farmacia, pero muy pronto comenzó a relacionarse con el mundo del arte. Antes ser nombrado director del Museo de Bellas Artes de Bilbao, el 16 de abril de 2002, fue miembro del consejo asesor de adquisiciones para el Guggenheim. Anteriormente había sido asesor del Consejo de Cultura de Euskadi. Crítico e historiador del arte, con numerosas publicaciones, ha sido organizador y comisario de diferentes exposiciones, entre ellas Balerdi, la experiencia infinita, en 1993-94, para la Sala Rekalde y el Centro Cultural Koldo Mitxelena; Chillida, Barlerdi Larre, en 1995, para la Fundación Calouste Gulbekian, en Lisboa; y Carmelo Ortiz Elguea, 153 pinturas, en 1999, para el Centro Cultural Montehermoso de Vitoria. Escritor de novela y poesía, cuenta en su haber con el premio Euskadi de Literatura, que obtuvo en 1991, y el premio Ciudad de Irún de relatos cortos, en 1992. En 2011 fue nombrado académico de la Academia de Bellas Artes de San Fernando. ONGENTE ❘ 11

vida el cine.

¿Siente la misma pasión por el cine que por la literatura? El cine me gusta mucho, y hablo de tiempos muy diferentes a los actuales. Unos cuantos plomizos de mi época nos hicimos seguidores de los cineclubs, que eran una de las maneras que teníamos de aprender en aquellos tiempos oscuros. Supimos que el cine, además de entretenerte, era una forma de expresión artística.

¿Quién fue su maestro cinematográfico? Hay varios, pero a mi generación nos enseñaron mucho Bergman y El séptimo sello. La película fue una frontera entre los que la adorábamos y éramos capaces de defenderla, aunque la entendiéramos a medias, y los que pensaban que era un engendro y no les interesaba nada. Ellos preferían las películas del Oeste y el tiempo les dio la razón.

¿En qué sentido? Con todo lo grande que puede ser Bergman, es mucho más grande John Ford. Con el cine y la edad, las lecturas también se modernizaron y fueron más sofisticadas: aparecieron Camus, Sartre o Flaubert, entre otros. Eran los clásicos modernos que abordaban la realidad de una forma más dura y existencialista. El existencialismo era la mirada que primaba en esos años 50. Y en ese mismo contexto apareció el arte.

El arte era una expresión mucho más silenciosa en esas décadas oscuras, como usted dice. No creas, aquí había artistas como Oteiza que hacía mucho ruido y que involucraba mucho a la chavalería de entonces. También estaban Chillida, Néstor Basterretxea, Balerdi, Larrea, Remigio Mendiburu… Yo les conocí personalmente y empecé a escribir en catálogos y en revistas, y mi primer contacto con el arte fue a través de los artistas politizados de la época, de los años 60. Posteriormente accedí al arte abstracto, al arte contemporáneo, y empecé a comprender lo que es ese mundo.

¿Algo complejo? Como todos los mundos artísticos, pero eso no significa que sea inasequible; es muy fácil, pero tienes que dedicarle un tiempo. A mí me costó saber qué era lo que pasaba allí.

Y al final ese interés le ha cundido. Mucho. Como todo el mundo interesado 12 ❘ GENTEON

Observando un cuadro de Paul Gauguin.

en entrar en un territorio que tenga esa complejidad, me ha costado. Sobre todo el arte contemporáneo, que es un arte sofisticado que tiene unas claves que no son inmediatas, pero que se puede acceder a ellas en cuanto te interesas mínimamente.

Usted es también coleccionista. Sí, pero ahora ya no me interesa nada el coleccionismo…

No es extraño: vive rodeado de grandes obras.

Digamos que mi interés coleccionista se ha vertido en mi interés por la colección pública del museo.

Es un hobby un poco caro, ese de ser coleccionista de arte. No digo que no, pero soy un coleccionista de quinta división, porque tampoco he podido ser un coleccionista de grandes obras. La pasión y el conocimiento del arte que te da el coleccionismo lo he vertido en el museo. Este museo está hecho en muchos aspectos por una visión de

parte eso se debe a los legados de colecciones privadas que ha recibido. Son obras que denotan un gran gusto por lo bello.

¿Qué autor le falta? La lista de los que tenemos es más corta que la de los que no tenemos. Velázquez es inasequible y sería fundamental para sumarlo a nuestra colección de arte español barroco. El cubismo también lo podríamos reforzar, y necesitaríamos un Picasso cubista. En arte contemporáneo tenemos Chillida y Oteiza, ese origen de la vanguardia vasca, y necesitaríamos un cuadro de Dubuffet.

El único problema es el dinero... Por supuesto. Son autores fundamentales que han logrado unos precios muy elevados. Es un escándalo lo que cuestan.

El arte y el dinero casan mal, ¿no? El arte, cuando lo convertimos en dinero, es una cuestión totalmente arbitraria. No tiene por qué valer diez veces más un Van Gogh o un Gauguin que un Zurbarán; en todo caso tendría que ser al revés.

Fue precisamente Los girasoles de Van Gogh el cuadro que motivó el alza del arte en el mercado. Se dice que aquella fue una operación comercial de la propia casa que lo compró, una aseguradora, y que lo pagó con el aumento de las primas. Operaciones de ese tipo ocurren. Ese fue el principio, pero también estaba soportado en el gusto imperante. Los coleccionistas americanos han comprado impresionistas desde hace mucho tiempo, y siguen comprándolos.

Hasta la venta de Los girasoles, Van Gogh no estaba tan valorado.

coleccionista privado, ya que fueron las colecciones privadas las que entraron y le dieron el carácter que hoy tiene: las colecciones de Jado, de Palacios o de Taramona-Basabe le dieron un carácter muy particular.

¿Cómo juzgaría usted la colección artística del Bellas Artes de Bilbao? Este museo es mi pasión desde siempre y tengo que decir que históricamente sus fondos son muy importantes, y también muy bellos, y se puede decir que en gran 8 de septiembre de 2012

Desde luego que no, y cuando estaba vivo, mucho menos. Pero si se satura el mercado y se llega a precios dificilísimos de alcanzar siempre hay una batería de otros artistas que van subiendo para hacer posible que haya mercado. El gusto del dinero se ha parado en los impresionistas, que en las subastas son los que alcanzan un precio más alto, y en algunos nombres del arte contemporáneo. No hay tanta diferencia en la importancia de los autores como las que luego alcanzan en el mercado. El mercado sigue su curso y las leyes de la oferta y la demanda.

Volviendo a Bilbao, hay una mayor atracción por el museo vecino, el Guggenheim. ¿Le molesta? En absoluto, siempre he sido partidario del Guggenheim. Es un modelo de museo

distinto que se combina perfectamente con este.

¿No son rivales? Al contrario. Son propuestas muy diferentes y, por lo tanto, no existe rivalidad alguna. Me parece de toda lógica que el museo Guggenheim enorgullezca a los vizcaínos. El edificio de Gehry es espectacular, turísticamente ha puesto a Bilbao en el mapa… Parecen tópicos, pero son verdad. Nosotros nos hemos beneficiado de la existencia del Guggenheim, porque se ha fomentado la idea de que un museo sirve para la rehabilitación económica del territorio y el Bellas Artes ha sufrido una transformación importante, apoyado por las instituciones, que creen en la capacidad regeneradora y dinamizadora del arte.

El parque de doña Casilda, el lugar donde está el museo, ha cambiado mucho, ¿no le parece? Totalmente de acuerdo. Yo lo recuerdo de niño como un lugar mucho más sombrío. Ahora es un parque más abierto y dinámico.

¿Le gustaba más antes? Bueno, era más sombrío, como ya he dicho, pero también más erotizado. Y el museo también.

¿Erotizado? Era más misterioso. No tienes las claves y entra un elemento de misterio, de zozobra; es un descubrimiento de la naturaleza más complejo y posiblemente más hermético. Hay cuadros que yo recuerdo, Festín burlesco de Jan Mandijn, con esos personajes deformes; El rapto de Europa, de Martin de Vos, un cuadro espléndido que es tremendamente erótico, pero que en aquel tiempo…

Era más erótico todavía, ¿no? Por supuesto. También recuerdo el olor a cera de los muebles, que desprendía una sensación muy atávica, los bedeles de entonces iban apagando las luces cada vez que salías de una sala porque el ahorro era imprescindible…

Ahora también parece que el ahorro es imprescindible. No creo que vayamos a llegar a ese extremo. Yo era de Deusto y cuando venía con el colegio a Bilbao siendo muy niño, me llamaba la atención el edificio, porque pensabas en lo que podía contener dentro. Y cuando lo descubres te das cuenta de que es una de las herramientas de conocimiento más interesantes y también más excitantes. ONGENTE ❘ 13

erasmus por el mundo

Nombre: Ainara García Hueso. Procedencia: LasarteOria (Gipuzkoa). Universidad de destino: Tecnológico de Monterrey (México).

Algunas estudiantes de Venezuela, Perú, Canadá, Nicaragua y España.

¿Quién dijo fácil? Una de las cosas que más he tenido que escuchar antes de venirme a vivir a mi nueva ciudad es: “Tranquila, allí se habla español, no tendrás problemas”. Sí, de acuerdo, me he venido a Monterrey a estudiar y sí, en México se habla español. Pero habría que matizar la afirmación antes de hacerla tan tajante. En ocasiones ha sido un alivio venir con más gente española, incluso con gente de otros países latinoamericanos; todos

nos hemos quedado igual de perdidos con la jerga mexicana. Si bien es cierto que hablar el idioma oficial del país al que llegas es una gran ayuda, también he experimentado ciertas dificultades. Algunos hablan tan rápido y tan alto que cuesta identificar tan siquiera una palabra de lo que te dicen; otros, en cambio, tan bajito y tan despacio que he llegado a perderme entre frase y frase; sin contar -claro está-, las palabras

coloquiales que utilizan y que no acabo de entender. Algo que por el contrario no se puede dejar pasar es la paciencia que tienen contigo para absolutamente todo lo que necesites. En clase he llegado a sentirme perdida por no saber de qué me estaban hablando debido a la terminología tan distinta a la mía; palabras como reporte, quiz (pequeñas preguntas sobre un texto leído), o miss (dirigiéndose

a una profesora), me suenan tan extrañas que realmente me requiere prestar mucha más atención en clase para poder identificarlas y entenderlas. En estos casos, al instante ya tenía al menos a cinco personas dispuestas a darme las explicaciones necesarias. En clase de Producción Editorial el profesor comentaba que folio significaba la fila superior de las hojas de los periódicos en las que aparece el número de hoja, la fecha, el nombre de la sección, etc. Cuando se me ocurrió decir que en España folio es sinónimo de hoja, veinte pares de ojos me miraron con incrédula curiosidad. Pero realmente esto es lo interesante de irte de intercambio a un país en el que también se habla tu lengua materna: nunca es igual a la que hablas tú. Convivo con gente de Perú, Venezuela, Nicaragua, Ecuador, Costa Rica… Y cada uno tiene su propia forma de hablar y de expresarse; forma que no entiendes pero que te explican y aprendes. Se puede decir que quizá no esté aprendiendo otro idioma propiamente dicho, pero sí que estoy enriqueciendo el que ya sé. Y esto es algo que me llevo para toda la vida y que guardaré con mucho cariño.

Sensaciones Al poco de haber llegado a los EEUU pienso en el sinfín de sensaciones que voy descubriendo de forma inevitable. Pienso también que, cuando uno se detiene a analizarlas, esas percepciones le pueden ayudar a comprender algunas cosas sobre sí mismo. Pero eso ya es cuestión de cada cual. ¿Qué sensaciones? Primero, la de dificultad. Pisar suelo americano se convierte a menudo en una aventura, sobre todo si la razón del viaje son los estudios. 14 ❘ GENTEON

Visados, vacunas, papeles que hacen que tu propósito sea una auténtica audacia. Otra sensación, menos administrativa o burocrática: la llegada. Difícil de describir, ya que llegas a un país unas veinte veces mayor que el tuyo. Solo eso ya te hace sentirte muy pequeño. Sin embargo, cuando llegas al hotel, deshaces la maleta y abandonas la habitación no puedes dejar de pensar en cuánto hace la gente para que te sientas parte de ello. Pero esto hace falta

El puente Golden Gate Bridge visto de noche.

En colaboración con la Universidad de Deusto

Hijos de la chingada Los mitos y leyendas mexicanos La primera renació como Virgen han ido creando una identidad india y morena. La segunda, nacional donde se combinan el Malinche, fue tomada por Hermachismo y el fanático amor nán Cortés como amante, conhacia la madre, simbolizada en la sejera e intérprete; según la Virgen de Guadalupe. Sin embar- leyenda mexicana, de esta relago, no se puede explicar el culto ción nació el primer mestizo, Mara la Guadalupana sin nombrar a la diosa de los indígenas, la Malinche. Mientras que la Guadalupana se muestra como la virgen protectora, la Malinche es la madre ultrajada y violada, la chingada, según el lenguaje del lugar. Aparentemente contrapuestas, las dos figuras encuentran su origen en un mismo mito histórico. Hacia 1519, durante la guerra de la conquista entre indígenas y españoles, Hernán Cortés mostró una nueva fe cristiana como condición para la paz. Esta nueva Virgen simbólica o madre de Dios fue intercambiada por varias mujeres indígenas, entre otras, la Personificación de la Malinche en México. Malinche.

explicarlo. El otro día, cuándo tomábamos un café mientras tratábamos de decidir qué hacer y nos preguntábamos dónde podríamos echar una carta (sí, de las de toda la vida), acabamos acudiendo al camarero, que muy amable nos mandó a un proveedor de bebidas de la misma cafetería. El tipo separó la silla de la mesa, se sentó cruzando las piernas y nos explicó con detalle y paciencia dónde estaba la oficina de correos más próxima. A continuación, lo que experimenté fue emoción. ¿Por qué? Porque la gente en este país se interesa por ti. Esa es la 8 de septiembre de 2012

Nombre: Andrea García Zulueta. Procedencia: Eibar (Gipuzkoa). Universidad de destino: Universidad de Richmond, Virginia (EEUU).

tín Cortés. Los conquistadores bautizaron a la Malinche como María, la madre de Dios. Es curioso que este concepto también se aplique al género masculino. El diminutivo de María, marica o maricón, es utilizado para nombrar despectivamente a los homosexuales; mientras que el macho sería lo contrario. La mitología muestra que estos términos provienen de un mismo estereotipo. La historia del culto a la Virgen muestra las distintas nociones sobre la mujer desarrolladas en cada época; es decir, los estereotipos cambiantes de la mujer. Asimismo, la historia del culto a la Virgen de Guadalupe muestra la evolución de los conceptos que la cultura mexicana ha desarrollado sobre el sexo femenino. Existe una mezcla de una veneración a la mujer con un rencor profundo a causa de la traición a los indígenas. La chingada es la mujer que ha sufrido la acción

implícita en el verbo que le da nombre. En México los significados de esta palabra son incontables. Se puede ser un chingón (bueno en algo), una chingaderita (cosa pequeña, de poca importancia), una chinga (un golpe), etc., pero el verbo denota agresión en diversos sentidos, desde molestar, incomodar, hasta violar, herir o matar. La palabra, de alguna manera, describe la forma de vida del mexicano. Se puede chingar o ser chingado. Así es como se escucha cada 15 de septiembre, aniversario de la Independencia, el grito que revela, según la leyenda, el origen de los mexicanos: “¡Viva México, hijos de la chingada!”.

diferencia con los ingleses –por lo que he podido palpar–, o con nosotros mismos. Los americanos se interesan por cosas como de dónde eres, qué haces allí o si necesitas algún tipo de ayuda. O te paran por la calle para preguntarte dónde has comprado tus botas y alabar tu gusto después. Esa sensación de cercanía, de que alguien se esfuerce por hacer que pertenezcas a un sitio, hace que te sientas exactamente como en casa. Hace dos segundos me preguntaban si extrañaba mi casa. “¡Aún no he tenido tiempo!”, fue mi respuesta.

Por otro lado, y por dar alguna pista sobre lo que se puede hacer por San Francisco es, primero, no esperar sol, olvidémonos de ello. En San Francisco no hace calor. Es más, la neblina mañanera y nocturna (heladora en ciertos instantes), es casi omnipresente. Si buscas la típica estampa californiana, alquila un coche, atraviesa antes el Golden Gate Bridge, para dar media vuelta e ir hacia el sur: Fisehrman’s Wharf, un muelle lleno de tiendas y de vida. Visita obligada. Y para visitar Alcatraz, un consejo: ¡reserva con antelación!

Nombre: Ane Zulaika Aranburu. Procedencia: Donostia (Gipuzkoa). Universidad de destino: TEC de Monterrey (México).

ONGENTE ❘ 15

‘FASCICULISMO’ omo las desgracias nunca vienen solas (en ocasiones el refranero lo clava) el infausto final del verano llega invariablemente acompañado de la tradicional avalancha de fascículos y coleccionables de todo tipo. Dedales, sacacorchos, maquetas en mil y un pedazos semanalmente adquiribles, cursos de idiomas para hacer las maquetas en alemán o inglés pegando dedales y sacacorchos en la casita de muñecas de los cojones… En fin, se nota que me apasiona el asunto ¿verdad? Aunque, en rigor, lo sigo con cierto interés porque estoy convencido de que algún año una editorial lanzará la colección de réplicas de las jeringas utilizadas por las grandes estrellas de la Historia del Rock & Roll, con lo que habremos tocado fondo y estaremos a diez minutos escasos del Apocalipsis. Luego no me digan que no se lo advertí. Pero tengo la sensación de que este septiembre que –ya que no un pan– trae debajo del brazo un otoño caliente y recién horneado, nos ha pillado ya curtidos merced a los recortes por entregas que nos han ido suministrando el señor Rajoy y su equipo de alegres tajadores. Bien es verdad que esta nueva edición de Los Recortables de Mariano (si vuelven El Guerrero del Antifaz y Mariquita Pérez, ¿por qué no van a volver los recortables?) ha llegado con una oferta de lanzamiento que, obviamente, no hemos podido rechazar: con el primer fascículo, subida del IVA, más de cuatrocientos medicamentos fuera de la Seguridad Social y un ahítepudras sanitario para los inmigrantes sin papeles. No se puede dar menos por más. ¿O era al revés? Y si el coleccionable de tijeretazos tiene su aquel, no se pierdan la maqueta que han lanzado al mercado financie-

16 ❘ GENTEON

ro. Nada de aviones, ni coches, ni carros de combate, no: el Banco Malo. Con el primer fascículo, gratis los activos tóxicos y un ladrillo procedente del pinchazo de la burbuja inmobiliaria. Si bien indudablemente lo mejor de este coleccionable es su propio nombre, que indica de forma meridiana a quién va dirigido. Porque hablar de banco malo implica admitir la posible existencia de algún banco bueno, y en eso únicamente pueden creer aquellos que tienen una visión positiva de esas entidades y que son, obviamente, esas perVÍCTOR sonas en las que ni usted ni yo pensaPRIETO mos jamás a la hora de donar un riñón, ustedira@hotmail.com porque ya nos lo han quitado ellos mismos. Pero además me gusta el nombre porque parece puesto por una madre a cuyo chiquillo le hubieran embargado el triciclo y que, como consuelo, trata de apaciguar el berrinche con el consejo “dile malo al banco”, igual que en caso de caída le enseña a culpar al suelo. Enseñanza baldía en ambos casos, aunque el suelo cuenta frente a los bancos con la superioridad moral de dar siempre lo que promete. En cualquier caso, todo parece indicar que, para compensar, el 26 de septiembre comienza otra colección titulada Huelgas y Movilizaciones del Tercer Milenio, compuesta de no se sabe cuántas entregas, pero cabe pensar que bastantes. Como no quiero convertir esta página en un púlpito (estoy ya viejo para proselitismos) y por añadidura [ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] me cuesta tanto creer en nuestros menoscabados sindicatos como en los Reyes Magos, les ahorro la arenga. Pero les confesaré que personalmente, por ser gratis y considerando que junto a la de pelusas del ombligo es la única colección que puedo permitirme tratar de completar a día de hoy, creo sinceramente que me voy a suscribir.

Hablando en bata

“ESTA EDICIÓN DE ‘LOS RECORTES DE MARIANO’ LLEGA CON OFERTA”

MODA

Cibeles

Fashion Week Con los nuestros y bajo la crisis EL PASADO MARTES ECHABA LA PERSIANA LA PASARELA MADRILEÑA DESPUÉS DE MOSTRAR LAS TENDENCIAS PARA EL VERANO QUE VIENE. UN UNIVERSO DE MODA BAJO LA SOMBRA DE LA CRISIS, EN EL QUE LOS DISEÑADORES VASCOS Y NAVARROS VOLVIERON A DEMOSTRAR POR QUÉ ESTÁN AHÍ AÑO TRAS AÑO. ON, UNA VEZ MÁS, ESTUVO ALLÍ. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA. FOTOS: EFE] na vuelta a los orígenes. Esa ha parecido ser la consigna de los diseñadores en sus nuevas colecciones para el verano que viene. Una moda más lenta, que se adapta a las épocas duras y que huye de estridencias y de tendencias demasiado pasajeras. Una moda que pone el acento en la calidad, en esas prendas de largo recorrido en los armarios. Porque con los tiempos que corren, parece que los creadores se empeñan en que invirtamos en calidad, en prendas bien hechas, y no tanto en modas temporales. ¿Y en qué se traduce todo esto? En que sobre la pasarela se vieron piezas de una sastrería y un corte impecables, pero tal vez carentes de originalidad. Tejidos de calidad y colores neutros combinados con otros más intensos, proporcionando así destellos de luz. Pero una extraña sensación de lo ya visto. Pocas estridencias y mucho énfasis en los complementos, porque tal vez no estemos para gastar mucho en ropa excesivamente cara, pero ¿por qué no en unas gafas, un bolso o un cinturón? Siempre son mucho más asequibles. Y eso, los diseñadores, lo saben. Han sido cinco días los que ha durado

esta 56 edición de la ahora llamada Mercedes Benz Madrid Fashion Week. Cinco días (del 30 de agosto al 4 de septiembre) para ver, analizar y discutir las propuestas de 41 diseñadores (más los 20 emergentes del Showroom de El Ego). Una cita que se enfrentó por primera vez a los rigores del calor de agosto en Madrid, ya que esta edición ha sufrido un adelanto en las fechas considerable. Todo sea para encajar con mayor fortuna en el calendario de las pasarelas internacionales.

Flores en las propuestas de Modesto Lomba.

VITORIA, PRESENTE CON LOMBA Un poco de alegría, pareció decir el vitoriano Modesto Lomba en su colección para el verano que viene, en la que colaboraba directamente el Ayuntamiento de Vitoria y con la que rindió homenaje a su ciudad natal y a la capitalidad verde de Gasteiz. “Me he inspirado en la mezcla de asfalto y verde que es Vitoria”, aseguraba el creador, que colocó en el cuello de todas sus modelos unos originales collares de flores que llenaron de frescura Ifema. Una colección alegre en la que se mezclaron continuamente el gris y los estampados florales. “Esta mezcla representa por un lado la parte práctica y urbana, mientras que las flores y el verde hacen referencia a la feminidad. Con esta combinación he querido traer hasta la pasarela la presencia de estos dos colores en

Vitoria-Gasteiz”. Unas prendas menos arquitectónicas que en otras ocasiones, más relajadas y de las que quiso señalar que están todas “hechas en casa. Made in Spain 100%”. Y con esa amabilidad y ese aplomo que caracteriza al presidente de la ACME contestó también a las preguntas sobre la crisis. “Claro que nos está afectando, claro que caen las ventas, pero hay que buscar soluciones. Ahora estamos trabajando con el tema de las licencias”. * Un detalle. Lomba saludó en la pasarela con una camiseta verde con el símbolo de Vitoria Green Capital. Lo verde está de moda.

LEMONIEZ Y EL NORTE Este año, muchos diseñadores de los que participaban en la MBMFW (por no decir todos) se habían quedado sin vacaciones en agosto. Y uno de ellos era el donostiarra Fernando Lemoniez. “¿Vacaciones? No, no, en agosto imposible. Hemos tenido muchísimo jaleo. No me he podido coger ni unos días. En cuanto se acabe todo esto me iré una semana en septiembre, pocos días, esos sí, pero los aprovecharé bien ”, aseguraba Lemoniez poco antes de presentar su colección. Impecable, como siempre, y dedicada a las mujeres aventureras. “Es el espíritu de mi colección. Está inspirada en esas mujeres que rompieron los moldes de la sociedad occidental de principios del siglo XX. Atravesaron desiertos, los polos, selvas y sabanas. Pilotaron avionetas, cruzaron los mares a vela y recorrieron el mundo en bicicleta”, decía. Y, como no podía ser de otra manera, para ese tipo de mujer el creador guipuzcoano subió a la pasarela toda una serie de colores caquis, marrones y arenas, tejidos cómodos y muy prácticos. La sarga de algodón y la tafeta, junto con la seda, son las telas que escogió para confeccionar vistosas gabardinas primaverales, luminosas faldas-pantalón y fantásticas blusas con lazadas. Una colección que recibió el beneplácito de la prensa y que fue catalogada más de primavera que de verano. Sea como fuere, las mujeres de la zona norte le estaremos eternamente agradecidas por incluir gabardinas y jerséis ligeros en su colección. “Paleontólogas, exploradoras, espías, escritoras... Todas sucumbieron al poder de seducción de un jersey ligero”. * Un detalle. Todas las modelos subieron 18 ❘ MODAON

Boinas en la colección de Lemoniez.

a pasarela con un complemento que resultó de lo más moderno y sorprendente: una boina de Elósegui.

PALACIO, MÁS RETRO QUE NUNCA “El verano es el momento para llevar prendas más ligeras. Yo creo que a la mujer le apetece color en esa época del año”, aseguraba Miguel Palacio justo antes de subir a la pasarela su colección para el verano que viene. Unas prendas en las que apostó por “la alegría y la versatilidad de las piezas”. Y lo consiguió, pues el resultado fue una línea en la que se respiraba una mujer jovial y mucha variedad. “Es una colección hecha con muchas variantes, pero sobre todo con mucho trabajo de tejidos, con un tratamiento muy innovador”. Y es que hubo de todo: minivestidos, pantalones pitillo, trajes sastre... Todo ello teñido de un aire retro que impregnó todo de elegancia. Pero si algo hay que desta-

La elegancia retro de Palacio.

car, es, sobre todo, el color. “He llenado los vestidos y las blusas de color, desde el verde esmeralda, al rojo geranio, vino o azul tinta. Además del marfil y marino para las prendas exteriores”, concluía. * Un detalle. Los cinturones aparecen con hebillas de formas marinas representadas en oro.

AILANTO, GEOMÉTRICOS Los hermanos Iñaki y Aitor Muñoz fueron los encargados de pasar el ecuador de Cibeles, y para hacerlo decidieron trasladar a todos los presentes al Caracas más elegante y exótico. “Nos hemos inspirado en la casa que el arquitecto italiano Gio Ponti construyó en Caracas en 1956 por encargo de la familia Planchart. Y lo hizo integrando la maravillosa villa en el paisaje”, aseguraba Aitor tras el desfile. Por eso, la propuesta de los algorteños fue especialmente vistosa y con aires muy caribeños, gracias a los estampados (tucanes y

Ailanto, con cierto aire colonial.

cacatúas) y el colorido (amarillo, rojo, azul, rosa y naranja). “El universo Ailanto es principalmente visual, caracterizándose por la combinación de colores, la geometría de las formas y sus referencias a movimientos artísticos de vanguardia, y eso es lo que intentamos mantener en todas nuestras colecciones, un poco al margen de las tendencias”. * Un detalle. Sus blusas, las reinas de la colección. Una prenda que ha conseguido desterrar del trono de los Ailanto al vestido, algo que parecía imposible.

LISBOA, SEGÚN ION FIZ Con la resaca todavía del genial desfile de gala que organizó en el Museo Guggenheim Bilbao para celebrar sus diez años de firma, Ion Fiz pisó fuerte en Cibeles presentando una colección inspirada al cien por cien en Lisboa. “Es que esta colección surge a partir de las cerámicas esmaltadas que decoran la mayor parte de 8 de septiembre de 2012

Ion Fiz, azulejos lisboetas.

los exteriores de las fachadas lisboetas, que descubren con sus estampados y colores el estilo de la decoración interior del típico y personal hogar de Lisboa. De mi Lisboa más personal”, aseguraba el creador bilbaíno tras presentar una colección en la que, sin duda, ha llevado al extremo una de las máximas de la casa: “Prendas aparentemente sencillas de compleja elaboración”. Y es que presentó prendas sin costuras, de una sola pieza, técnica desarrollada por Cristóbal Balenciaga. “Desde mis inicios he admirado especialmente a Balenciaga. Es uno de los maestros de la alta costura”. Y el resultado de este empeño por la pureza en el patronaje ha sido una serie de piezas únicas y exclusivas modeladas y esculpidas una a una personalmente. * Un detalle. Las interesantes colaboraciones con diferentes firmas de complementos, como los zapatos, las gafas, bolsos y hasta muebles.

Blanco puro para Carlos Díez.

LOS ÁNGELES DE CARLOS DÍEZ Y una vez más, lo consiguió. El bilbaíno Carlos Díez volvió a dejar con la boca abierta a todo el personal. Mucho más comedido que lo habitual, el vizcaíno sorprendió con una colección blanca y pura, mucho más relajada que en otras ocasiones. “He trabajado con raso, seda, algodón… materiales etéreos y ligeros”, decía. Bajo el significativo título de Mantra, el creador se basó en el blanco para noche y día y solo concedió licencia para el color a los zapatos. “Es una colaboración con Camper; en otras ocasiones he mostrado mis trabajos con Converse, pero en este caso el calzado son botas de Camper, tanto para ellos, como para ellas”. Y lo decía un diseñador que sabe de lo que habla cuando se refiere a trabajar codo con codo con firmas potentes. Basta con recordar sus colaboraciones con Lois o Jocker. * Un detalle. Los collares, tirantes y cinturones de cadena y piel blanca. ONMODA ❘ 19

pasarelas

YenCibeleshubomás LÓGICAMENTE, EN LA CIBELES FASHION WEEK HUBO MUCHO MÁS QUE LA REPRESENTACIÓN DE EUSKAL HERRIA. JÓVENES EMERGENTES DE EL EGO, FIRMAS CONSAGRADAS Y CLÁSICOS YA EN RETIRADA PRESENTARON SUS PROPUESTAS. HE AQUÍ UN RESUMEN DE LO VISTO. [FOTOS: EFE]

8 20 ❘ MODAON

7 1. Creación de la colección Spanish garden de Francis Montesinos. 2. Muy español, de Roberto Verino. 3. Propuesta romántica en el debut de Josep Font para DelPozo. 4. Margaritas y corazones, de Agatha Ruiz de la Prada. 5. Flores sobre transparencias, de Victorio & Lucchino. 6. Muy elegante, de Angel Schlesser. 7. A cuadros y en blanco y negro, de Elio Berhanyer. 8. Inspiración helénica y capa asimétrica en esta propuesta de Hannibal Laguna.

9. Conjunto en blanco y rojo, de Davidelfín. 10. Teresa Helbig sorprendió con una colección muy trabajada, con piezas como esta en dorado y blanco. 11. Puro verano, de Rosa La Cave. 12. Cruzado en el pecho presentado por Juanjo Oliva. 13. Corto por delante, largo por detrás. De Amaya Arzuaga. 14. Modelo en rojo coral y con un original tocado, de Ana Locking. 15. La ucraniana Alla Kostromichova lució uno de los modelos de la colección Velada, de Juan Duyos. 16. Bordado metálico a modo de flecos sobre una blusa que conjunta con un pantalón ancho y desenfadado. De Kina Fernández. 17. Llamativa propuesta de Roberto Torretta, elegante y sobre un solo hombro.

14 8 de septiembre de 2012

17 ONMODA ❘ 21

pasarelas

1. Vestido de lino amarillo recubierto de poliuretano y con pliegues en el pecho, de Sara Coleman y María Barros. 2. Propuesta en tonos empolvados de Juana Martín. 3. Elena Martín, para Martín Lamothe, se ha inspirado en Florencia. 4. Grandes figuras de animales sobre colores vivos, de María Escoté. 5. Maya Hansen se basa en México y en Frida Kahlo. 6. Propuesta de playa de Nuria González. 7. Toques futuristas en un estilo retro, la clave de TCN. 8. Elegante modelo de la catalana Sita Murt. 9. Trikini de Dolores Cortés, una prenda que se reinventa año tras año.

7 5

8 22 ❘ MODAON

noticias La moda llega al museo La moda se instala en los museos. Ahora al vestir se le considera un arte que se cotiza al alza y que los diseñadores saborean con dulzura, aunque a priori naciera para ser llevado. “La moda no nace para lucirse en un museo”, dice Pierre Bergé, director de la Foundation Berge-Yves Saint Laurent. A nadie sorprende que las colecciones de grandes diseñadores

pasen del asfalto y de las afamadas alfombras rojas a los museos para que se admiren como si se trataran de goyas, resultando para el espectador un viaje fascinante al mundo de la costura y para el diseñador una gran oportunidad para llegar a un público más amplio. Está claro que en los museos se han instalado las tendencias y pocos se resisten. Prueba de ello

Exposición ‘Reflejando moda’, que se puede ver este mes en Viena.

es la lista de exposiciones relacionadas con la moda que pueden verse este año. ¿Sus protagonistas? Jean Paul Gaultier,

Louis Vuitton, Marc Jacobs, Christian Louboutin, Yamamoto, Chanel, Dior, Alaïa y Balenciaga, entre otros.

¿Qué es ‘dieta shopping’? ¿Es posible estar un año entero sin comprar ropa? Lo que para algunos es una pesadilla, para otros se ha convertido en un reto contra el consumo desenfrenado. Distintas iniciativas en todo el mundo pretenden demostrar que se puede sobrevivir sin comprar ropa y, además, estar a la moda. Sarah Lazarovic, una periodista canadiense especialista en contenidos digitales, decidió embarcarse en su particular dieta shopping el 1 de enero de este año y no comprar ni una sola prenda de

ropa. Desde entonces no solo se siente mejor, sino que ha creado un diario visual en el que recoge con dibujos las prendas que hubiera comprado y las acompaña con reflexiones sobre el significado de consumir en una sociedad inmersa en una profunda crisis económica. “Es necesario que pensemos en cómo y qué consumimos. Estamos en plena recesión económica, pero las marcas continúan diciendo que tenemos que comprar, comprar y comprar, y hacerlo a través de internet es muy

Una página del diario donde Lazarovic recoge su experiencia.

fácil. Todo es muy contradictorio”, señala Lazarovic. Escogió llevar a cabo esta iniciativa ante la evidencia de que esta-

ba comprando demasiada “ropabasura”, que realmente no necesitaba y descubrió que la experiencia “no es tan dura como parece”.

con nombre propio

La modelo sudafricana Candice Swanepoel se ha recorrido México estos días desfilando por las ciudades más importantes del país. 8 de septiembre de 2012

Cindy Crawford ha lanzado su primera colección propia para la firma low cost C&A, con una línea “cómoda” y con “estilo”.

La bloguera de moda y ahora escritora de éxito, María León, muestra un ejemplar de su libro Vestir con estilo, que va por su segunda edición.

La periodista Patrycia Centeno, con su ensayo Política y Moda. La imagen del poder, en el que habla de la indumentaria de los políticos.

El que tuvo, retuvo. Un Mark Vanderloo ya maduro reapareció en Cibeles y dejó muestra de su clase sustituyendo a... ¡Jon Kortajarena!

Está en estatua, pero es David Beckham, quien promociona así en Hollywood Boulevard su nueva línea de ropa. ONMODA ❘ 23

para exquisitos Una leyenda Fred Perry, leyenda histórica del tenis británico, creo en 1952 su propia firma de zapatillas. Hoy, en su 60 aniversario, la marca recupera el modelo más clásico. PRECIO: 100€ (aprox.). INFO: www.fredperry.com

Salvaje El estampado animal regresa con fuerza para decorar zapatos y bolsos. Esta cartera de mano de Nine West dará un toque salvaje a cualquier conjunto. PRECIO: 99€. INFO: www.ninewest.com

A correr Camiseta técnica diseñada para entrenar en climas cálidos. Su tecnología ayuda a aumentar la ventilación y la evaporación del sudor. De Helly Hansen. PRECIO: 29,95€. INFO: www.hellyhansen.com

Todo al negro La firma Hugo Boss Watches apuesta por el negro para crear una pieza sencilla y elegante. La caja es de acero y la correa de silicona.

Militar La moda de inspiración militar es una de las tendencias de la nueva temporada, y precisamente en ella se ha inspirado Jota + Ge para diseñar este pantalón. PRECIO: 108€. INFO: www.jotamasge.com

PRECIO REC: 255€. INFO: www.hugoboss.com

para ellas/para ellos Las medias con estampados

Este invierno las medias y los leotardos decorados con diferentes estampados serán un éxito. Eso sí, hay que tener en cuenta que no estilizan tanto como los lisos. En la imagen, un ejemplo de Gipsy.

24 ❘ MODAON

Los botines, un acierto

El pasado año ya estuvieron presentes en muchas colecciones, y gustaron tanto que repiten. Aquí va un ejemplo: es un botín de Paul Smith Jeans, con un acabado con exterior de ante y suela de goma.

El dorado Tras los colorines del verano, en otoño triunfará el tono dorado. Esta pulsera de Alex and Ani, a la que se le pueden colocar varios charms, es un ejemplo. PRECIO: Desde 34€. INFO: www.alexandani.com

Femenina Para crear un look muy femenino, esta camiseta transparente y de corte baby doll es un diseño de Triana by C. PRECIO: 86€. INFO: www.trianabyc.com

De monte Con una capacidad de 40 litros y 974 gramos de peso, esta mochila de Lafuma es la gran aliada en la montaña: lleva tapa impermeable, portabastones, compartimento para agua... PRECIO REC: 120€. INFO: www.lafuma-boutique.com

¿Arrugadas? Civic Duty entra en esta nueva temporada pisando fuerte con una colección de zapatillas con un acabado de papel arrugado de lo más original. PRECIO: 59€. INFO: www.civicdutyshoes.com

tendencias ■ ADAPTAR LOS ESTILOS Se suele decir que no hay que seguir las tendencias al pie de la letra, sino que hay que adaptarlas al estilo de cada uno. Es la mejor forma de conseguir un aire fashion sin perder el toque personal. ¿Un ejemplo? El esti-

8 de septiembre de 2012

lo militar que vuelve con fuerza este otoño. Hay que olvidarse de las camisas clásicas de camuflaje y fijarse en algunas firmas de moda como Bershka. En su nueva colección, no faltan los estampados de camuflaje ni los tonos caqui, pero tampoco la ropa más femenina,

Neopreno Para aguas cuya temperatura oscile entre los 18 y los 21ºC, Oxbow presenta este modelo con doble neopreno en puños y tobillos para una óptima impermeabilidad. PRECIO REC: 140€. INFO: www.oxboworld.com

y es que esta marca se ha atrevido a renovar este clásico con los vestidos de popelín, los pantalones bombacho y los jerseys de punto calado, así como con prendas de cortes básicos, con parkas y con todo tipo de chaquetas, como la de esta imagen.

ONMODA ❘ 25

SALUD Raquel Calvo “En la vuelta al colegio hay que transmitir tranquilidad” DESPUÉS DE UN LARGO VERANO LLEGA EL MOMENTO DE RECUPERAR LOS HÁBITOS Y HORARIOS PROPIOS DEL CURSO ESCOLAR. GENERAR UN CLIMA DE CALMA Y CONFIANZA ENTRE PADRES E HIJOS, FOMENTAR LA COMUNICACIÓN Y AFRONTAR DE FORMA POSITIVA LOS CONCEPTOS RELACIONADOS CON EL TEMA ‘COLE’ SON ASPECTOS QUE AYUDAN A LOS PEQUEÑOS A EMPRENDER CON ÉXITO ESTA NUEVA ETAPA. [TEXTO: SARA DÍAZ. FOTOS: UNAI BEROIZ]

Raquel Calvo, psiquiatra de la Fundación Argibide, Pamplona.

l mes de septiembre va ligado tanto para padres como para niños con el inicio del curso escolar: una nueva etapa con nuevos retos. Canalizar de forma positiva los nervios y los miedos propios de los primeros días es un paso importante para comenzar con éxito. Desde la Fundación Argibide, prestigiosa institución navarra cuyo objetivo es promocionar la salud mental y contribuir al desarrollo de la asistencia psiquiátrica, la psiquiatra de la unidad infanto-juvenil, Raquel Calvo, aporta las claves para conseguirlo.

¿Qué pueden hacer los padres para afrontar con éxito esta nueva etapa? Para empezar es importante comenzar varios días antes a adelantar la hora de irse a la cama y de levantarse, una semana aproximadamente. El momento de levantarse es uno de los más conflictivos del día, y si restauramos los horarios de manera progresiva, el organismo se irá acostumbrando mejor. Además, no hay que olvidar que realizar un buen desayuno es importantísimo para comenzar el día con energía.

¿Qué pasos se

26 ❘ SALUDON

pueden dar para acercar la toma de contacto con el colegio? Los padres deben preparar el material escolar con tiempo e ir con los hijos a elegirlo. Así se sentirán más motivados. Una buena idea es forrar los libros, así como poner los nombres y etiquetas al material de forma conjunta. También ayudará a la adaptación de los niños ver el contenido de los libros con

ellos y pararse en algún aspecto interesante.

Se deben recordar los aspectos positivos, como el reencuentro con sus amigos, la posibilidad de hacer nuevas relaciones, lo mucho que van a aprender... Además, los padres han de ser un modelo, por lo que tendrán que mostrarse también positivos en su vuelta al trabajo.

¿Hay que preocuparse si los niños sienten ansiedad? La ansiedad ante una situación novedosa es algo normal. Es un fenómeno adaptativo que nos permite afrontarla con mayor éxito. No obstante, se debe estar pendiente ante las señales de ansiedad que transmite nuestro hijo los días previos al inicio del colegio.

¿Y qué acciones hay que evitar?

¿Cuáles pueden ser esas señales? Lo habitual es que el niño se encuentre un poco más nervioso, que quiera hablar de sus dudas del colegio... Otros niños intentan evitar hablar del tema y deberán ser los padres quienes hablen de sus propios miedos. Solo en pocos casos aparecen síntomas de ansiedad más importantes en forma de irritabilidad, rabietas o dificultades para coger el sueño. Esto será más habitual en niños que han tenido dificultades en cursos anteriores, niños con dificultades de relación.

¿Cómo se puede fomentar un clima de calma en el hogar?

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Los comentarios positivos sobre el colegio ayudan” CLAVES PARA UNA VUELTA EXITOSA

Para que los niños cuenten sus miedos y preocupaciones es primordial que exista comunicación entre padres e hijos. Los progenitores deben transmitir seguridad y tranquilidad, entendiendo que cada niño reacciona de forma distinta y es fundamental respetarle y que él se sienta comprendido. Así se fomenta la confianza.

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¿Algún ejemplo para conseguir ese acercamiento?

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Compartir con ellos los recuerdos de la infancia. Que los padres se abran y cuenten sus experiencias, o en su defecto, narrar historias en tercera persona para que los niños vean que pueden verbalizar sus sentimientos y experiencias. Y hacerles entender que tener miedos es normal y que cuando te enfrentas a ellos es cuando desaparecen.

¿Deben los padres tener una toma de contacto previa con el centro educativo antes de la vuelta de los niños? Es importante que se informen de todo lo referente al curso escolar y se lo transmitan a sus hijos: horarios, nombre del profesor, de sus compañeros... Y en caso de que el niño comience en un centro nuevo, es recomendable realizar una visita previa para que le ayude a sentirse más seguro.

¿Qué acciones pueden motivar a los pequeños en su vuelta al cole? 8 de septiembre de 2012

Restablecer los horarios de forma progresiva. Comenzar una semana antes aproximadamente a adelantar los horarios de acostarse y levantarse. Preparar con antelación y de forma conjunta el material escolar. ●

Ver el contenido de los libros con los niños y detenerse en algún aspecto interesante. Estar pendientes de las señales de ansiedad que puedan emitir los días previos. ●

Fomentar un clima de calma y afianzar la comunicación entre padres e hijos. ●

Tan importante es hacer comentarios positivos sobre esta nueva etapa como evitar los negativos del tipo: “Ya se acabó lo bueno” o “ya verás tú cuando empieces el cole, ahí vas a ver lo que es trabajar”. Son frases que se dicen de forma inconsciente y que parecen inofensivas, pero lo único que hacen es crear miedos en los niños.

Por otro lado, es importante que los pequeños se apunten a algún tipo de actividad extraescolar, ¿qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir? Sus intereses, capacidades y necesidades particulares. Nunca hay que proyectar nuestros propios deseos, apuntarles a aquella actividad que los padres no pudieron realizar en su infancia.

¿Qué habilidades se desarrollan en las actividades deportivas? Ayudan a mejorar la psicomotricidad y favorecen valores como la disciplina, el compañerismo y el respeto. Las grupales ayudan a los niños más tímidos, con dificultades de relación con sus iguales. Las individuales, como las artes marciales o la natación, favorecen a los niños más movidos, impulsivos y con ciertos rasgos de agresividad.

¿En las de ocio? La danza, el ballet, el teatro, la pintura y la música, entre otras, fomentan la comunicación, la imaginación y las destrezas.

¿Y en las académicas? Estas actividades, como la informática o los idiomas, pueden ayudar a mejorar algún aspecto en el que el niño tenga alguna dificultad o potenciar aspectos académicos.

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Recordar los aspectos positivos de la vuelta al cole.

No obstante, un exceso de actividades puede sobrecargar a los niños, ¿dónde se encuentra el equilibrio?

Observar los intereses, capacidades y necesidades de los niños a la hora de apuntarles a actividades extraescolares.

Es importante que exista una armonía entre sus horas lectivas y sus actividades extraescolares. Debe quedar tiempo también para jugar, estar con la familia y descansar. Entonces, una o dos actividades a la semana, en líneas generales, será suficiente, dejando siempre algún día de descanso.

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Dejar un día como mínimo libre a la semana de actividades. ●

ONSALUD ❘ 27

la buena vida Animales en laboratorios militares Un estudio de la asociación Gente por el Tratamiento Ético de los Animales (PETA, por sus siglas en inglés) evidencia que seis de los 28 países pertenecientes a la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) utilizan animales de laboratorio para la formación médica militar. España no está entre ellos y emplea simuladores para enseñar a sus sanitarios. Los países marcados en rojo por la organización son Canadá, Dinamarca, Noruega, Polonia, Reino Unido y Estados Unidos; mientras que Albania, Bélgica, Bulgaria, Croacia, República Checa, Estonia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Islandia, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, Turquía y España obtienen su beneplácito. Para obtener esta información, PETA ha contado con la colaboración de militares en activo y retirados de las 28 naciones, además de la de funcionarios médicos asociados a las fuerzas armadas de estos países.

Aspirina contra el cáncer Un estudio observacional llevado a cabo por la Sociedad Americana del Cáncer ha encontrado nuevas evidencias de la asociación entre el uso diario de aspirina y la menor mortalidad por cáncer. El estudio, publicado en el Journal of the National Cancer Institute, apoya el beneficio potencial del uso diario de aspirina para reducir la mortalidad por cáncer, pero los autores señalan que aún quedan importantes cuestiones sobre el alcance de estos beneficios. Un análisis reciente de los resultados de actuales ensayos aleatorios sobre la toma diaria de aspirina para la prevención de eventos vasculares ya había encontrado una reducción estimada del 37% en la mortalidad por cáncer entre las personas que tomaron aspirina durante cinco o más años. Sin embargo, todavía persiste la incertidumbre sobre qué cantidad de aspirina podría reducir esa mortalidad. Los cánceres sobre los que la aspirina tiene un efecto protector son colon sobre todo, y después pulmón, próstata y veji¿SABÍA ga. La posibilidad de sufrir un sangrado o QUE... una hemorragia, uno de los riesgos del consumo diario, también se detectó, ...un grupo de investigaaunque se vio cómo se minimizadores españoles ha desciba a lo largo del tiempo. frado una de las rutas moleculares empleadas por las células de cáncer de pulmón y ha probado en ratones un fármaco que la bloquea y evita el crecimiento de este tumor, sin efectos secundarios graves? Esta investigación en ratones, para la que se han utilizado técnicas de imagen molecular –permiten hacer seguimiento del tratamiento sin sacrificar al animal–, lleva aparejado un ensayo clínico en humanos ya en marcha en una docena de pacientes. El cáncer de pulmón es uno de los más graves y mortíferos –en España se registraron más de 20.000 defunciones por su causa en 2010–.

LA CIFRA

45%

La nueva directiva europea sobre el reciclado de residuos electrónicos ha entrado recientemente en vigor, abriendo el plazo para que cada Estado traslade a su legislación las nuevas obligaciones, que buscan que a partir de 2016 cada país recoja al menos el 45% de los aparatos vendidos en su territorio. Los gobiernos tienen, desde el pasado 13 de agosto y hasta febrero de 2014, para ajustarse a las normas aprobadas por el Parlamento Europeo. Con ellas, la UE pretende establecer una recogida sistemática y un tratamiento adecuado de materias como el oro, la plata, el cobre y los metales raros que se usan en aparatos tan comunes como televisores, ordenadores y teléfonos móviles.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

Preocupa más la obesidad que el tabaco y el alcohol Los españoles consideran que la obesidad, el estrés y la dieta poco saludable suponen un mayor problema para la salud que el consumo de alcohol y tabaco, según los datos aportados por el III Estudio BupaSanitas Health Pulse, que recoge las tendencias en el cuidado sanitario de más de 14.000 personas en 13 países. Estos resultados coinciden con el incremento de la tasa de obesidad de los españoles en los últimos 10 años, situada por encima de la media internacional, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Y es que una de cada seis personas adultas en España es obesa y uno de cada tres niños entre 13 y 14 años padece sobrepeso. Además, la OCDE prevé que, en los próximos diez años, aumente en un 10% el número de adultos que presenta obesidad. Quizá por ello, en España solo el 7% de los encuestados considera que el alcohol es un problema de salud y el 13% que lo es el tabaco, mientras que el 24% asegura que la obesidad es el principal problema sanitario, el 23% cree que es el estrés y el 15% la falta de ejercicio físico. Además, el 65% afirma tener un buen estado de salud, especialmente aquellos con edades comprendidas entre los 18 y los 24 años –el 79%–. Por el contrario, el 54% de las personas de entre 55 y 64 años señala estar en unas buenas condiciones.

DIEZ CONSEJOS PARA... LOGRAR UNA BUENA SONRISA 1. Pide la opinión de otros. Solicita a un amigo de confianza que haga comentarios acerca de tu sonrisa. ¿Sonríes más o menos que otros? No siempre nos vemos a nosotros mismos como los demás y la retroalimentación es una buena manera de ganar conciencia de sí mismo. ● 2. Visita a tu dentista. Prácticamente todas las Sociedades de Odontología recomiendan ir al dentista por lo menos dos veces al año. Hazte la revisión dental para detectar pronto cualquier problema oral que pueda ir a más. Además, pide que te hagan la limpieza o la profilaxis, para proteger los dientes y las encías. ● 3. Practica una buena higiene oral en casa. Cepíllate los dientes tres veces al día, a ser posible después de las comidas. Para más comodidad y eficacia usa cepillos dentales eléctricos sónicos, que tienen la capacidad de eliminar el biofilm, que es una capa muy fina de bacterias y toxinas pegada a los dientes. Éstos cepillos sónicos provocan con sus movimientos rápidos optimizados un desprendimiento de esa capa, ¡aún sin tocarla! ● 4. Límpiate entre los dientes. El 40% de la superficie de los dientes se encuentra entre los dientes. Es allí donde empiezan las enfermedades dentales y de las encías y huesos, si no limpiamos bien. Usa el hilo dental a diario, o aparatos que tengan suficiente potencia para crear microrráfagas de aire y agua o colutorio entre los dientes, para limpiarlos y eliminar las toxinas. ● 5. No te olvides de la lengua. Uno de los depósitos más importantes de bacterias en la boca es la lengua. Pasar el cepillo de dientes por la lengua no es suficiente para eliminar esas bacterias. Para eso se usan raspadores de lengua. Y mejor si tienen la forma anatómica de la lengua. Así se previene muchísimo el mal aliento. ● 6. Hazte una ortodoncia. Pon tus dientes rectos. El ortodoncista escogerá el método que más se adapte a tus necesidades. Existen muchas alternativas: desde los brackets fijos clásicos de metal hasta las fundas transparentes removibles. Un profesional debe asesorarte y escoger lo mejor para ti. Así no solo recuperas una sonrisa alineada, sino que también mejora tu mordida y los dientes son más fáciles de limpiar. ● 7. Blanquéate los dientes. Solo un dentista puede escoger las técnicas y los materiales que te blanqueen los dientes de forma segura, suave y garantizada. Acude a tu dentista para que te explique las alternativas. Hoy en día existen blanqueamientos para llevar a casa, suministrados por dentistas, que cuidan los dientes con ACP, un fosfato de calcio amorfo que ayuda de remineralizarlos de forma más rápida que el flúor. ● 8. Cámbiate los empastes antiguos. Algunos empastes antiguos pueden tener caries alrededor o no estar completamente sellados. Es posible que ni te des cuenta de eso. El dentista detecta esos empastes y puede reemplazarlos por obturaciones de composite, que llevan un 80% de relleno de cerámica, por lo general. ● 9. Ponte implantes. Si tienes huecos grandes entre los dientes y has perdido varias piezas es recomendable reemplazar esos dientes con implantes. El implantólogo medirá el hueso que tienes, y en una pequeña intervención te pondrá una raíz artificial de titanio. A esas raíces se les acoplan las coronas o prótesis visibles. Eso hace que en esos huecos ya no sigas perdiendo hueso, y conserva los dientes naturales alrededor, ya que no se tienen que limar para hacer un puente. ● 10. Consigue una sonrisa tipo Hollywood. Si tienes los dientes anteriores feos, llenos de parches con empastes antiguos y/o mal alineados, también puedes ponerte carillas, que son unas láminas muy finas de porcelana que tienen la forma y el color ideales para sonreír sin complejos. A veces hay que limar los dientes un poco por la parte delantera para que se puedan poner, pero en algunos casos también se pueden usar carillas que no requieren limar los dientes. ●

* Fuente: Dr. Germán Gómez. Odontología General & Estética

Los robos en viviendas son más preocupantes que los pequeños hurtos (en la imagen).

El temor a ser robado LA INSEGURIDAD SE ENCUENTRA ENTRE LOS DIEZ PROBLEMAS QUE MÁS PREOCUPAN A LOS CIUDADANOS, A QUIENES EN MUCHAS OCASIONES EL TEMOR A SER VÍCTIMA DE UN ATRACO EN LA CALLE O DE UN ROBO EN SU PROPIA CASA, SOBRE TODO EN VACACIONES, LES LLEVA A SER MÁS INTROVERTIDOS Y MODIFICAR SUS RUTINAS. [TEXTO: R.O.N.]

30 ❘ SALUDON

irar hacia atrás y a un lado y otro de la calle, vigilar varias veces que las ventanas de la casa están cerradas, o irse intranquilo de vacaciones por pensar que los ladrones pueden entrar en el domicilio, terminan por generar estrés y cansancio físico, explica el psicólogo clínico Esteban Cañamares. Si el estrés y el cansancio físico son “consecuencias internas” del miedo a sufrir un atraco, las “externas” son la desconfianza y el no abrirse con facilidad a los demás, un aspecto que se acentúa más si la persona ya ha sido víctima de un robo. Los afortunados que no conocen el mal trago de enfrentarse a un suceso de esas características son precavidos a la hora de confiar en las personas que no son de su entorno y están más vigilantes. “Son menos espontáneos a la hora de comportarse”, pero el tema de la seguridad no se convierte en obsesión, afirma Cañamares. Aquellos a los que sí les han robado “son más extremistas” y comprueban con más preocupación si la calle por la que caminan es segura, “si el señor que se acerca en el autobús no tiene malas intenciones” y, en definitiva, están mucho más alerta. No obstante, prosigue el psicólogo clínico, la preocupación de los ciudadanos por este tipo de sucesos –los robos con fuerza en los domicilios subieron un 24,7% en el primer semestre del año en

comparación con el mismo periodo de 2011– no les lleva al extremo de no irse de vacaciones. Para el psicólogo social Guillermo Fouce, a pesar de que en la actualidad la sociedad “objetivamente” es más segura, lo que publican los medios de comunicación y “lo que cuenta la gente” influye “mucho” en fomentar el miedo. “Es una sociedad más segura, pero subjetivamente la gente tiene más miedo, piensa que le pueden pasar más cosas, lo que sin duda hace que cambie su forma de actuar”, sostiene Fouce, quien añade que los anuncios de empresas de seguridad contribuyen a generar más inseguridad entre los ciudadanos. A su juicio, el miedo es una experiencia personal que siempre tiene referentes culturales y sociales en cuanto a cómo afrontarlo y cómo se genera; así, por ejemplo, subraya que mientras en otras sociedades se responde pidiendo ayuda al vecino, en España se tiende a resolverlo de una manera más individual, tal como contratar alarmas de seguridad. Para superar el mal trago del robo, los psicólogos recomiendan “borrar cualquier rastro de culpa”, ya que las víctimas muchas veces se sienten culpables: “Si no hubiera ido por esa calle, si hubiera llegado a casa más pronto, si no hubiera ido al banco...”, son frases que se suelen repetir y que solo agravan más el estado de ansiedad. “Lo que hay que hacer es desechar todo eso, el culpable es el atracador y no la víctima”, sentencia Cañamares. Además, para enfrentarse a estas situaciones, lo mejor, afirman los expertos, es contarlas, abrirse al entorno y hablar sin miedo de lo sucedido.

HOMBRES Y MUJERES En cuanto a si influye más en los hombres que en las mujeres, ambos psicólogos coinciden en señalar que el miedo afecta a los dos por igual, pero la manera de afrontarlo es distinta: mientras que los hombres “tienden más a la lucha y al ataque”, las mujeres lo hacen hacia la huida. “Esto se debe a claves culturales, cómo nos enseñan y educan”, indica Fouce, en tanto que Cañamares añade que las mujeres van con más precaución porque no se sienten físicamente capaces de enfrentarse al asaltante.

Palermo

INA ARG E NT

Océano Pacífico

CHILE

RUTAS Buenos Aires Océano Atlántico

ElBuenosAires másvariopinto

PALERMO SE CONSTITUYE COMO UNA PEQUEÑA CIUDAD DENTRO DE LA GRAN URBE COSMOPOLITA. DE CARACTERÍSTICAS PROPIAS Y DISTINTIVAS, ES UN ÁREA LLENA DE VIDA, CULTURA, RAÍCES, DEPORTES, ESPACIOS VERDES, INTELECTUALIDAD Y DISEÑO MODERNISTA, CON UNA GRAN OFERTA HOTELERA, COMERCIAL Y GASTRONÓMICA DONDE DIVERTIRSE, DESCANSAR Y PASEAR SIN ALEJARSE DEMASIADO. [TEXTO: LAUREANA FUENTES. FOTOS: INPROTUR]

Fachada del Museo de Artes Decorativas.

ntre los cien barrios porteños que constituyen la Ciudad de Buenos Aires destaca el amplio Palermo, y no solo por ser el más extenso, sino también por las innumerables denominaciones que fue tomando cada una de sus áreas con el correr del tiempo. También protagonista de grandes mutaciones, es una de las zonas donde afloró la fiebre de la restauración. Sede del Parque Tres de Febrero, mantiene su talante aristocrático y los edificios lujosos sobre la Avenida del Libertador, pero alejándose en dirección al sur desde Plaza Italia surge un bullicioso entorno de restaurantes y casas de diseño. Tanto se ha expandido como epicentro de la movida nocturna y los hoteles boutique que ahora se distingue un Palermo Soho de otro picarescamente llamado

Hollywood, a un lado y otro de la serpenteante avenida Juan B. Justo, que recubrió el antiguo arroyo Maldonado, que ahora corre entubado. Esta última denominación se funda en el hecho de que existen algunos estudios de cine, canales y productoras de televisión. Con un aire renovado a puro glamour, mantiene sus raíces ofreciendo al turista la posibilidad de elegir diversos y variados circuitos para todas las edades y gustos.

PRINCIPALES ATRACTIVOS Lindero con los barrios de Recoleta, Almagro, Villa Crespo, Chacarita, Colegiales y Belgrano, alberga en su interior el gran pulmón verde de la ciudad. Se trata de los Bosques de Palermo, donde habitualmente los residentes asisten en busca de esparcimiento, aire puro y actividades deportivas. Con un campo de golf, una cancha de polo y un velódromo, resulta imprescindible para los más pequeños un paseo por el Planetario Galileo Galilei y el Jardín Japonés. Entre residencias, embajadas y torres de apartamentos también fueron erigidos en la zona el Jardín Botánico y el Zoológico, marcas urbanísticas ambas de la clase política de fines del siglo XIX, liberal, cientificista y modernizadora. Es sitio, además, del Centro Cultural Islámico Rey Fahd y del clásico Hipódromo, protagonista de varias letras de tango que hacen alusión a la pasión burrera. En el denominado Palermo Chico están los palacios y residencias donde viven los más adinerados, mientras que en el Palermo Viejo son más habituales los pisos construidos a principios del siglo XX con la estructura de la llamada casa chorizo, muchas de las cuales fueron totalmente restauradas y otorgan una pincelada muy particular al barrio. Está rodeado de bares, casas de diseño, salas de teatro alternativo y una gran cantidad de restaurantes de estilo gourmet, donde se destaca la manzana del escritor Jorge Luis Borges, e incluso una calle que lleva su nombre. En pleno Palermo Soho hay que dar un paseo por la Plaza Cortázar, donde se concentran actividades culturales, tiendas de diseñadores argentinos y una tentadora propuesta de servicios gastronómicos con marcada personalidad. Otro pequeño sector del barrio, que rodea la Plaza Guadalupe, fue epicentro desde 1960 de residentes relacionados 32 ❘ RUTASON

El planetario Galileo Galilei.

ALGUNOS LUGARES DE INTERÉS ● El Jardín Botánico, Avenida Santa Fe 3951, abre todos los días de 8.00 a 18.00 horas, con entrada gratuita. ● El Jardín Japonés, en avenida Casa-

res y Adolfo Berro, abre de lunes a domingos de 10.00 a 18.00 horas, con visitas guiadas los sábados a las 15.00 y a las 16.00. Entrada económica. ● El Zoológico, en avenida Las Heras y Sarmiento, de martes a viernes de 10.00 a 17.15, y los sábados y domingos de 10.00 a 18.00 con actividades de granja y show de lobos marinos. ● El Planetario (Sarmiento y Belisario Roldán) presenta funciones los sábados, domingos y festivo a las 15.00, 16.30 y 18.00 horas.

con el ejercicio de la psicología, lo que dio origen al mote de Villa Freud. Y también está Las Cañitas, ideal para salidas nocturnas de fines de semana, donde es posible mirar y ser visto. Por último es posible diferenciar entre Palermo Nuevo; Palermo Vip, un sector súper exclusivo delimitado por Avenida Las Heras, República de la India, Del Libertador y Salguero; Palermo Glam, donde se concentran negocios de reconocidas marcas y el shopping; Alto Palermo; y la famosa Zona Roja, más conocida como Palermo Hot.

UN GRAN RINCÓN VERDE Las 25 hectáreas que componen los Bosques, con las más diversas especies y atravesadas por un magnífico lago artificial, fueron mandadas a construir en 1875 por el entonces presidente Domingo Sarmiento, para ser remodelados varios años más tarde por el célebre paisajista francés Carlos Thays. Bajo el nombre oficial de Parque Tres de Febrero, este fascinante lugar es visitado por multitudes. Y entre sus principales atractivos no se pueden dejar de destacar el Patio Andaluz, el Museo de Artes Plásticas, el Rosedal, y la escultura El Beso. En sus alrededores es posible recorrer también tres famosos edificios: el Palacio de los Patos, que data de 1929 con ingreso por Ugarteche al 3000; el Palacio

El Museo Malba es uno de los más importantes del barrio de Palermo y, por extensión, de toda la capital argentina. Abajo, el Jardín Botánico.

de los Gansos, de 1942 en la esquina de Las Heras; y La Colorada, de 1911 sobre Cabello al 3700.

MUSEOS Entre los más modernos museos de Buenos Aires, es protagonista del barrio el Malba (Av. Figueroa Alcorta 3415), donde es posible apreciar la colección Constantini, compuesta por 200 piezas de artistas latinoamericanos del siglo XX tales como Frida Kahlo, Guillermo Kuitca y Diego Rivera. Entre los más visitados está el Museo Evita (J.M. Gutiérrez 3926), situado dentro de una casona que funcionó como hogar de tránsito para madres solteras, donde conocer la historia de esta famosa luchadora y emblema de los trabajadores y disfrutar de platos gourmet en un ambiente moderno entre cuadros y fotos. En esta misma categoría, también se incluye la Casa de Borges (Serrano 2135) donde vivió e imaginó aquel poema que luego se conocería como la Fundación Mítica de Buenos Aires. Para los más pequeños el Museo del Planetario para ver piedras lunares, meteoritos, láminas didácticas y globos de los planetas del sistema solar. Igualmente, la mayor cantidad de hoteles boutique se encuentra en esta, la zona más vanguardista y moderna.

Un río de vino recorre

Lapuebla de Labarca DESDE OYÓN-OION LLEGA A LAPUEBLA DE LABARCA EL RELEVO. EL HONOR Y EL RETO DE ACOGER EN SUS CALLES LA FIESTA DE LA VENDIMIA DE RIOJA ALAVESA 2012, EL ACTO ANUAL VITÍCOLA MÁS MULTITUDINARIO Y QUERIDO POR ALAVESES Y VISITANTES DE MUCHOS PUNTOS DEL PAÍS VASCO Y DE OTRAS COMUNIDADES, FIESTA QUE ESTE AÑO CUMPLE SU 19ª EDICIÓN Y VUELVE A ESTE MUNICIPIO 16 AÑOS DESPUÉS. [TEXTO: BEGOÑA ASTIGARRAGA] esde primera hora de la mañana, la localidad alavesa acogerá a miles de personas dispuestas a disfrutar de una jornada endulzada por la cata del nuevo mosto y refrescada por los mejores vinos de las bodegas de la comarca de Rioja Alavesa, que maridados con los productos gastronómicos más selectos harán las delicias de cualquier paladar. Todo ello aderezado con el excelente ambiente y con la alegría de la música, las danzas, los juegos y las exhibiciones de herri kirolak. La fiesta arrancará a las once de la mañana, y en esta ocasión lo hará con la entrega de premios del certamen de vinos con Denominación Calificada Rioja Premios Vendimia 2012, un concurso que se puso en marcha en 1994 con la primera edición y en la que la participación de las bodegas se multiplica

cada año. Este prestigioso certamen, que se celebra previamente a la fiesta de la vendimia, es exclusivo para todos los vinos con Denominación Rioja en las tres subzonas: Baja, Alta y Rioja Alavesa, y es un auténtico barómetro de la calidad de los vinos con esta denominación y de la bodega que despuntará esta añada con sus productos. Entre los apartados que se valoran están los Vinos Singulares, de Autor, Garaje o de Alta Expresión y, desde la última edición, los vinos blancos con y sin madera. A las 11.30 horas se hará lectura del tradicional pregón, ofrecido a lo largo de estos años por relevantes figuras del deporte, la cultura, de los medios de comunicación y de la sociedad. En esta 19ª edición, el papel corresponde al pelotari navarro y campeón manomanista Aimar Olaizola, que se convertirá en el embajador de Rioja Alavesa. El pisado de las uvas es uno de los actos más vistosos del día, ya que el mosto

extraído del fruto más temprano, recogido para la ocasión y prensado al modo tradicional ante cientos de asistentes, llenan los barriles de donde se sirve directamente en las copas, convirtiéndose en una auténtica fiesta de brindis.

RECORRIDO Con la cata del primer mosto se abrirá paso al recorrido por las calles de la localidad, donde unos 70 puestos ofrecerán propuestas gastronómicas, como degustación de Pollo de caserío con Eusko Label –al precio de 1,5 euros– y productos selectos como el aceite de oliva de Rioja Alavesa, que recientemente ha obtenido este mismo sello vasco de calidad y con el que Lapuebla de Labarca hermanará mañana

EXALTAR EL VALOR DEL VINO La fiesta de la vendimia de Rioja Alavesa es el acto previo a la recogida de la cosecha de la vid, y nació de la inquietud de los vecinos de la comarca por disfrutar de unas jornadas en las que su producto más representativo, el vino, tuviera la exaltación que se merece. Pero esta fiesta, que cuenta con una fuerte y atractiva personalidad alavesa, es diferente a las que se celebran en otras comarcas vitícolas. El carácter itinerante de esta celebración comarcal que se inició en 1994 en la Villa de Laguardia, y desde entonces ha recorrido ya todos los municipios comarcales en al menos una ocasión, hace que toda la Cuadrilla participe de lleno revitalizando, año tras año, el contenido de esta fiesta.

Aimar Olaizola. Degustación en uno de los stands.

AIMAR OLAIZOLA, PREGONERO su vino mediante un acto en el municipio. Entre estos stands se encontrarán los de cada uno de los 15 municipios de la cuadrilla alavesa, más el de las Juntas Administrativas, y en ellos se podrá catar el vino de las mejores bodegas de Lapuebla de Labarca, Baños de Ebro, Elvillar, Labastida, Navaridas, Yécora, Oyón, Lanciego, Samaniego, Moreda de Álava, Kripan, Elciego, Villabuena, Laguardia y Leza. Como es de rigor, la cata se hará en una fina copa de cristal serigrafiada con el logotipo de Rioja Alavesa, que se adquiere por 6 euros para degustar seis vinos diferentes, que además es un práctico recuerdo de una excelente jornada en familia y con amigos, ya que la Fiesta de

EL PRÓXIMO DÍA 16 SE CELEBRA LA XIX FIESTA DE LA VENDIMIA DE RIOJA ALAVESA

la Vendimia es, sobre todo, reencuentro. Pero Lapuebla de Labarca ofrecerá mucho más para la ocasión. A lo largo de la jornada habrá diferentes juegos y actividades para niños, música, pasacalles, así como demostración de trabajos artesanos y de productos con etiqueta Eusko Label. En horario de 11:00 a 12:45 horas y de 12:45 a 14:30, se pondrán en marcha los enotalleres infantiles en el Centro Joven, donde los más pequeños podrán desarrollar actividades relacionadas con la vid, e ir conociendo, entendiendo y valorando esta cultura del vino de forma educativa y divertida. La fiesta estará amenizada además por el deporte rural, que a las 12:30 horas iniciará el Gran Torneo Vendimia de Aitzkolaris, dando paso media hora después (13:00 horas) a la actuación de grupos de danzas de Rioja Alavesa. En el apartado gastronómico, el municipio anfitrión ofrecerá a los asistentes una comida popular en el frontón municipal que dará comienzo a las 14:00 horas, y para la que será preciso adquirir en el mismo lugar de la comida un ticket al precio de 1 euro.

INFORMACIÓN DEL SERVICIO DE AUTOBUSES Salida desde Bilbao: Plaza CircularCafetería La Granja (parada Bus ) 9:00 h. Tarifa por persona: 13 euros. ● Vitoria-Gasteiz: Salida Plaza de Lovaina. 10:00 h. Tarifa por persona: 12 euros. ● Lapuebla de Labarca: Salida desde Lapuebla de Labarca: 16:00 h. desde el Parking ●

8 de septiembre de 2012

Información y reservas: Alegría Autobuses. Tlf.: 945 200 100 ● Inscripción: Hasta el 16 de septiembre antes de las 12:00 horas. Presentar en el autobús el abonaré bancario. Ingreso: Caja Vital Kutxa: 2097.0181.50.0005173528BBK: 2095.0252.19.3830578990 ●

El Ayuntamiento de la localidad anfitriona ha querido que el acto del Pregón tenga como protagonista al actual Campeón Manomanista, Aimar Olaizola. El pelotari de Asegarce se ha mostrado satisfecho con la designación: “Siempre que he estado por Rioja Alavesa me han tratado muy bien”, dice. Recoge así el relevo al conjunto ciclista Euskaltel-Euskadi, que en la última edición, celebrada en Oyón-Oion, fue el encargado del Pregón en la voz de su manager, Miguel Madariaga. La posibilidad de que Aimar Olaizola fuera el pregonero se gestó en la concentración que los pelotaris de Asegarce tuvieron en Rioja Alavesa el pasado mes de junio. Laguardia acogió la primera fiesta, el año 1994, con Javier Clemente como pregonero, al que siguió Martín Fiz en Oyón-Oion; Iñaki Landa, Celedón, en Lapuebla de Labarca; Iñaki Perurena en Villabuena-Eskuernaga; Pedro Subijana en Labastida; Juanito Oiarzabal en Elciego; Txetxu Ugalde en Samaniego; Hermes Desio, representando al Deportivo Alavés, en Yécora-Ekora; Carlos Sobera en Elvillar-Bilar; Yolanda Alzola en Baños de Ebro-Mañueta; Klaudio Landa en Lanciego-Lantziego; Iker Romero en Navaridas; Juan Martínez de Irujo en Moreda; Andoni Agirregomezkorta en Leza; Pepe Viyuela en Kripan; Josean Kerejeta, Presidente del Caja Laboral-Baskonia, en la fiesta celebrada en Páganos, e Inma Shara fue la pregonera en la vuelta de la fiesta a Laguardia.

ONRUTAS ❘ 35

El Mazo PaisajesamablesdelextremodeBizkaia EL VALLE DE KARRANTZA ENSEÑA EN EL CONFÍN DE BIZKAIA UNA TIERRA VERDE ABIERTA EN AMPLIOS HORIZONTES QUE SE ONDULAN HACIA LA VECINA CANTABRIA. LA COMARCA DE KARRANTZA ES BIEN CONOCIDA POR SUS BUENOS GANADOS, POR SU EXCELENTE PRODUCCIÓN LECHERA Y POR CUESTIONES GENERALMENTE AGRÍCOLAS, PERO TAMBIÉN TIENE ENTRE SUS VALORES EXCEPCIONALES EL PAISAJE. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] a Virgen del Buen Suceso custodia desde su atalaya la amplitud de todo el valle que abre entre peñascos el paso al río que lo cruza. Esos dos notables peñascos calizos, el Pico Ranero a un costado, el Moro al otro, marcan la nota geográfica más sobresaliente de la comarca, imponiéndose en las panorámicas hacia Cantabria y avanzando los repliegues de las Cordillera Cantábrica. El Mazo es uno de estos hitos del relieve que hoy nos convoca. Lapiaz calizo, cortados verticales en algunas de sus laderas y entornos de gran singularidad

son sus principales características, contrastando con las abiertas praderas que dominan el paisaje verde de las aldeas de Karrantza. Dos caminos son posibles para aproximarse a las alturas del Mazo pero utilizaremos el más sencillo que permite una

EL VALLE DE KARRANTZA TIENE UNAS EXTENSAS Y VERDES PRADERAS Las montañas cántabras tienen panorámica ideal desde El Mazo, con el pico San Vicente en el horizonte.

ruta excursionista amable partiendo desde las inmediaciones del puerto de Ubal. La opción alternativa tiene carácter montañero y requiere un mínimo de dos horas de andadura. Cuando en el viaje a Karrantza se ha alcanzado el fondo del valle, por Ambasaguas y Concha, la ruta que nos lleva hacia el Mazo se encarama obligatoriamente al encuentro del puerto viajando entre pueblos de vocación ganadera. Cuando se ha llegado arriba, ya en el alto de Ubal, se pueden dominar por fin los horizontes cántabros y es allí donde el viajero enfilará sus pasos hacia el Mazo. Una carretera avanza desde el puerto –hacia la derecha cuando se avanza en dirección a Lanestosa– y recorre el cordal que divide los dos valles hacia las peñas. Una granja ganadera de la Diputación Foral de Bizkaia se encuentra al extremo transitable de la ruta y un par de centenares de metros antes se cruza con una pista cementada. Esta lleva sin vacilación en una veintena de minutos hasta

los repetidores que ocupan la cumbrera del Mazo. La verdadera cima se encuentra más atrás y se ha de caminar entre los vericuetos del lapiaz para llegar a ella. El Mazo tiene en realidad dos cimas secundarias, ubicadas al oeste y al norte de la principal, llamadas Pico Isla y Peña Rebuño. Un paisaje de abismos que caen hacia el valle cántabro de Ruesga se abre ante la mirada y casi al alcance de la mano; al otro lado del río Karrantza se levantan los muros verticales que bajo el pico de Ranero abrigan la cueva de Ventalaperra. Al fondo de los paisajes cántabros levanta sus impresionantes aristas el pico San Vicente, sobre el valle del Asón, rodeado de todo un cortejo de hermosas montañas. El mismo Mazo se sitúa sobre la línea divisoria con el término de Ramales de la Victoria, por lo que es una de las últimas montañas de Bizkaia. Como rutas alternativas para caminantes se puede partir desde el mismo balneario de Molinar. Un puente cruza desde el parque del establecimiento la vía del ferrocarril y da inicio a un senderito que lleva hasta el barrio de Bosobrón; en la primera bifurcación se tomará el ramal de la izquierda para llegar en algo más de media hora a Matienzo. Una vez en este barrio, que también puede alcanzarse en coche, se localizarán las marcas de la vuelta a Bizkaia, cuyo camino emprende una marcada pista que llega hasta la granja El Mazo, citada anteriormente. De allí se seguiría el camino ya descrito hacia la montaña. El Mazo, coronado por cualquiera de las rutas que llevan hasta sus cortados rocosos permiten descubrir un bellísimo rincón de la Bizkaia más verde.

El ganado siempre está presente en el paisaje carranzano.

Los caminos de El Mazo alternan roca y pradera salvaje.

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: La ruta que hoy proponemos camina sobre uno de los extremos de Bizkaia, alzado en el singular valle de Karrantza. Para viajar hasta allí se cruzará este territorio a través del valle del Cadagua para girar en Zalla hacia Karrantza. Un camino alternativo para quienes llegan desde Araba permite circular a través de Amurrio y Arespalditza. Alcanzado el eje del valle de Karrantza en Ambasaguas, se girará allí a la izquierda para una vez alcanzado el núcleo de Concha enfilar la ruta de Lanes-

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tosa por el puerto de Ubal. En el alto mismo del puerto, un desvío a la derecha permite acercarse hasta las granjas ganaderas de la Diputación Foral de Bizkaia, camino del punto de partida. Qué visitar: De camino hacia el puerto de Ubal el viajero podrá encontrar en el barrio de Concha algunos edificios de notable interés con arquitectura de principios de siglo de arquitectos como Amann y Smith, que realizaron trabajos por encargo de india●

nos llegados de vuelta de América. La iglesia de San Esteban está identificada como el templo más antiguo del valle; de estilo gótico del siglo XII ha sido recientemente restaurada. Pasará también el viajero por Soscaño, cuyo templo de estilo modernista fue realizado por Manuel María de Smith Ibarra en el principio del siglo XX. En su interior se venera a la Virgen del Milagro. El templo de San Cipriano también tiene interés en una de sus ventanas, que guarda un bajorrelieve de la Pasión.

CIENCIA

490 años... ylatierra,esférica,siguegirando EN EL SIGLO XVI LA DISCUSIÓN SOBRE LA ESFERICIDAD DE LA TIERRA SE HABÍA CONVERTIDO EN UNA CUESTIÓN TEOLÓGICA. CRISTÓBAL COLÓN Y VASCO DE GAMA, VIAJANDO HACIA EL OESTE Y HACIA EL ESTE RESPECTIVAMENTE, PUSIERON EN DUDA MUCHAS DE LAS TEORÍAS QUE A LO LARGO DE LOS AÑOS SE HABÍAN IDO CONSTRUYENDO DESDE EL ERROR. SOLO QUEDABA UN PEQUEÑO DETALLE… ¿QUÉ HABÍA ENTRE LOS DOS MUNDOS DESCUBIERTOS POR ESTOS BRILLANTES MARINEROS? [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] esde la antigüedad, algunos matemáticos habían tratado de demostrar que la Tierra era redonda. Pitágoras ya lo había deducido, teóricamente, unos 15 siglos antes. Eratóstenes calculó la circunferencia de la Tierra con una precisión que no pudo ser superada en 1.600 años. Todos esos cálculos fueron olvidados y se empezó a especular sobre el abismo al final de la Tierra, ya que se seguía considerando que ésta era plana. Pero la verdadera motivación del viaje que nos ocupa fueron las especias. Su pre-

cio podía ser mayor que su peso en oro. Se utilizaban, principalmente, para la conservación y condimentación de los alimentos. El comercio estaba controlado por dos grandes potencias, el reino de España y el de Portugal. Para evitar hostilidades entre ellos se firmó un acuerdo, denominado Tratado de Tordesillas, que dividía el mundo en dos partes. El occidente pertenecía al reino de España y el oriente a Portugal. Para el reino de España era de vital importancia encontrar una ruta alternativa que le permitiera llegar hasta las islas donde se cultivaban las especias sin pasar por los dominios portugueses. Encontrar esta ruta era el principal objetivo de la expedición de

Magallanes. El 10 de agosto de 1519 zarpó del Puerto de las Mulas en Sevilla un grupo de cinco naos: Trinidad, Victoria, San Antonio, Concepción y Santiago. Las naos eran las embarcaciones más adelantadas y mejor preparadas en aquella época para los viajes largos. Se construían solo en la cornisa cantábrica. Para preservar sus secretos estaba prohibido venderlas a otros países. Juan Sebastián Elcano, en uno de sus viajes, se vio obligado a vender su nao debido a que no cobró su soldada, pasando así a ser un proscrito. Se alistó como maestre en la expedición de Magallanes, ya que era una buena manera de marcharse durante un largo período de tiempo.

EL DATO UNA RÉPLICA DE LA ‘VICTORIA’ Existe una réplica exacta de la nave que regresó victoriosa de esta aventura, la nao Victoria. En su construcción participaron tanto historiadores como ingenieros navales, carpinteros de ribera, veleros, cordeleros, fundidores y un sinfín de artesanos. Es propiedad de la Sociedad Estatal para la Gestión de Activos, fue construida en Sevilla con motivo de la Expo’92 y lleva años surcando mares a la vieja usanza. En el año 2004 partió hacia Japón con el fin de formar parte del pabellón de España en la Expo 2005. Tras 18 meses de navegación, en los que recorrió más de 30.000 millas náuticas, unos 55.560 kilómetros, consiguió completar la vuelta al mundo, emulando la hazaña que nos ocupa y convirtiéndose en la primera réplica jamás construida capaz de circunvalar el globo terrestre. La Fundación Nao Victoria, que gestiona su actividad, la ha traído a nuestras costas en varias ocasiones, por ejemplo (cómo no) a Getaria.

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La ‘nueva Victoria’. [FOTO: CORTESÍA FUNDACIÓN NAO VICTORIA]

Bóveda celeste. Las estrellas giran en torno a un punto. ‘Polaris’ (la estrella polar) no se mueve.

La navegación en esa época era de todo menos sencilla. Sin GPS-s, ni mapas de los mares a descubrir, había que buscar la orientación en algo permanente. Hablamos de la navegación astronómica. Esta es, aún hoy, una disciplina obligatoria para aspirar a cualquier título marítimo. Si todo falla, hay que ser capaz de situarse entre el horizonte y el cielo que te acompaña en alta mar. Podemos resumir las bases de esta disciplina simplificando como sigue. Para ubicar un punto sobre la Tierra son necesarios dos valores, la longitud y la latitud. En realidad son dos cifras, que indican

dos ángulos. La latitud es el ángulo que mide la elevación de un punto desde el ecuador. En cualquier punto situado en el ecuador, la latitud será siempre 0º. A medida que nos alejamos del ecuador la latitud aumenta hasta un valor máximo de 90º (+90º en el hemisferio Norte y –90º en el hemisferio Sur). Y aquí es donde aparecen

+ Info www.eurekamuseoa.es

las estrellas. La altura de la estrella polar sobre el horizonte nos proporciona el valor de la latitud del lugar de observación. Esta estrella es muy especial. En el hemisferio Norte, es la única que no se mueve en toda la bóveda celeste; las demás giran en torno a ella. En el sur deberemos buscar otra referencia. Es nuestra guía celestial, y no falla. Algo más difícil era calcular la longitud. Para ello necesitaban disponer de un reloj de precisión, ajustado a la hora de Greenwich. Cuando el Sol pasaba por el meridiano del lugar, o lo que es lo mismo, culminaba o tenía la mayor altura en el cielo, miraban la hora que marcaba el reloj. Siguiendo estas pautas aquellos marineros confiaron en su buena estrella y comprobaron que se podía trazar una vuelta completa sobre la Tierra. El 6 de septiembre de 1522 la nao Victoria atravesaba la rada de Sanlúcar de Barrameda. En dos días regresó al punto de partida, Sevilla. De los 265 hombres que emprendieron la expedición únicamente regresaron 18, acompañados de cuatro nativos, con Magallanes muerto y Juan Sebastián Elcano al mando. El viaje había durado tres años y catorce días y habían recorrido 14.000 leguas, más de 77.770 kilómetros. El emperador Carlos V recibió a los supervivientes, perdonó a Elcano la condena que tenía pendiente y le concedió un escudo de armas, cuya cimera era un globo terráqueo con la leyenda Primus circumdedisti me (El primero que me rodeó).

EL EXPERIMENTO ASÍ NAVEGA UN VELERO Los veleros actuales navegan principalmente por el efecto Venturi, cuyo fundamento es el principio de Bernoulli. Dice éste que cuando un fluido (el aire por ejemplo) circula a mayor velocidad la presión disminuye. Esto significa que si el aire circula a mayor velocidad por un lado de la vela que por el otro la presión será menor en el lado en el que el aire circule más rápido, en este caso en el lado que apunta al viento. El efecto inmediato es que la zona de mayor presión (el interior de la vela) tira de ella para equilibrar la

8 de septiembre de 2012

diferencia, haciendo que el barco se mueva. De ahí que los veleros de hoy en día puedan navegar contra el viento. Podemos verlo fácilmente en una ducha con cortina. Al abrir la ducha veremos cómo la cortina se mete hacia dentro. El fluido a mayor velocidad, en este caso el agua, genera una caída de la presión en el interior. El aire al otro lado de la cortina la empuja hacia dentro para contrarrestar la diferencia. Un velero surca los mares aprovechando el ‘efecto Venturi’. [FOTO: OLATUA.COM]

ONCIENCIA ❘ 39

GASTRONOMIA UNA RECETA ORIGINAL Uno de los secretos de una buena hamburguesa está en que la carne de vaca empleada –impresionante si se utiliza aguja, esa carne de cuello– haya sido recientemente triturada. Así se logra que sea jugosa como un buen solomillo. No viene mal aquí recordar una receta simple de hamburguesa que aprendí en casa: decirle al carnicero que deshuese una pata de cordero (no hace falta que sea un lechazo) lechal o un poco más grande; la picamos de una sola pasada; se añade a esa carne una manzana (una Reineta o una Starky) recientemente asada… Y, ¡a la sartén! ¡Magníficas hamburguesas! Rizamos el rizo si la metemos en una crepineta, en una tela del cordero. Las hamburguesas admiten numerosas variantes, en elaboración y presentación.

Lahamburguesaes

‘goodfood’ YA POR FIN LA VEMOS EN LAS CARTAS DE LOS RESTAURANTES DE LUJO: CASI TODOS LOS COCINEROS DE POSTÍN SE HAN APUNTADO A LA CORRIENTE, Y EN CUALQUIER CAPITAL DE PROVINCIAS TE TOPAS CON ALGÚN RESTAURANTE FAMOSO POR ELLAS: SON LAS HAMBURGUESAS, A LAS QUE YA NO SE PUEDE DESPACHAR COMO SI FUERAN COMIDA DE SEGUNDA CATEGORÍA, CON ESE DESPRECIO CON EL QUE SE LAS MIRABA HASTA AHORA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] o vamos a hablar aquí del lugar en el que pudo nacer, porque es un asunto algo más complicado que todo eso. Yo me quedo con el recuerdo de cierta hamburguesería en los Estados Unidos que conocí hace años, ambientada de manera militar, como si te metieras en un restaurante temático sobre la guerra del Vietnam: allí, primero te mostra-

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ban el trozo de solomillo y luego lo trituraban y te cocinaban la hamburguesa. Quizá fue la primera vez en que me di cuenta de que la hamburguesa era algo más allá de lo que uno recordaba de tiempo atrás, de ese concepto de la hamburguesa plana, o de la crepineta, o de la bola de carne (incluso ese albondigón del tamaño de una pelota de tenis que sirven en Casa Cofiño, en Cantabria). Hay una cosa clara: según la carne que piques obtendrás un resultado fantástico o un producto de una calidad más regular,

pese a que tengamos que admitir que la hamburguesa, a una carne de un nivel medio-bajo, siempre le concede un mayor grado de terneza. No hace mucho probé unas hamburguesas elaboradas con falda, por las que yo no habría apostado, y sin embargo estaban extraordinarias, probablemente gracias a la grasa de la propia falda.

LA CARNE ¿Qué carne utilizar? Siempre se ha dicho que había que tirar de la carne de la ternera, no de la vaca. No olvidemos que, quizá no tanto en Euskal Herria, pero sí en otras zonas, se tiende a considerar que la carne de vaca no es de tan primera clase. En cualquier caso, la hamburguesa puede ser de vaca y de ternera, pero también de cerdo. De hecho aquí, por una cuestión de hábito, se solía mezclar la carne de vacuno con un poco de carne de cerdo. Se decía que era por dotar al picadillo de una mayor jugosidad, cuando en realidad esta cualidad no depende tanto del tipo de ternera –o vaca– empleada, como de la culinaria aplicada a esa materia prima. También achacamos a la costumbre la creencia de que añadir a la carne picada un poco de miga de pan puesta en leche (o en agua, en su defecto) proporcionaba a la mezcla mayor jugosidad. No digo que no sea verdad, pero quizá obedezca más

este hábito al propósito de conseguir estirar la carne empleada para la elaboración de albóndigas o hamburguesas: sin pan quizá salieran quince de un buen trozo de carne, pero con pan algunas más. Como la historia de la patata en el ajoarriero, que tiene más que ver con aumentar volumen que con enriquecer verdaderamente la propuesta culinaria. El mundo de la hamburguesa es algo de moda hoy en día. Es sencillo encontrar carne picada de ternera, y también de cerdo, e incluso de aves como el pollo o el pavo. Insisto, una de las claves es que la materia prima haya sido picada inmediatamente antes de hacer la hamburguesa. Aunque soy partidario de picar a mano, comprendo que es algo muy difícil. Además, entiendo que merezca la pena picar a mano una carne si vas a hacer en casa un steak tartare, pero lo lógico es encargarle el picado al carnicero (ya sea una pasada o dos, depende de la muela que ponga el profesional), e ir a casa a preparar esa carne, procurando evitar que tenga demasiado contacto con el oxígeno. Hoy, cuando hablamos de hamburguesa, lo que a muchos les viene automáticamente a la cabeza es el trozo de carne plana metido entre pan acompañado por una serie de aditamentos (que si la mahonesa, los aros de cebolla, el kétchup, una hoja de lechuga, etcétera). Cuando hablamos de hamburguesa, sin embargo, estamos hablando de carne picada. Y por ello debemos hablar de las pelotas que se hacían en casa, o de esas mini-hamburguesas que se moldean entre las dos palmas de la mano. Son más lógicas (por una cuestión de grosor, de altura): se hacen más rápido y mejor. Se altera la calidad de la carne si ésta debe entrar en un proceso de cocción, tal y como ocurre con las pelotas de carne, con mayor certeza cuanto más grandes sean. Con la carne picada quizá la primera referencia gastronómica que acude sea el steak tartare, pero las posibilidades que ofrece la culinaria cotidiana es amplísimo: desde unos tomates rellenos de carne picada a la albóndiga casera, siempre en compañía de sus correspondientes salsas. También se puede utilizar la albóndiga en sopas –aunque haya caído en desuso–, o la carne picada en ensaladas, pero en nuestro entorno lo habitual es sobre todo como acompañamiento de una pasta, aunque hay muchas más recetas. 8 de septiembre de 2012

el producto 10 Chorizo y sobrasada del Ganso Ibérico Dehesa Ganso Ibérico Dehesa es el nombre de la empresa que elabora estos productos, resultado de unos parámetros ecológicos, éticos y extensivos a la hora de su fabricación. Por si fuera poco, también siguen todas las directrices de (hoy tan de moda) la ley del bienestar animal. Este es un proyecto sostenible y ecológico en el que los gansos empleados para la elaboración de los productos gozan de una alimentación sana y cría natural; viven en una completa libertad, a lo largo de su vida no son sometidos a procesos de alimentación artificial, y tampoco son sometidos –en ningún caso– a un régimen de cría intensiva. Los gansos de esta explotación viven en un ecosistema único como es la dehesa ibérica, un sistema modelado a lo largo de los siglos en el que estos animales conviven, además de con otras especies animales autóctonas y en peligro, con alcornoques, encinas, o robles. El manejo secular ha ido cayendo en desuso por los procesos de intensificación del campo, y para este tipo de producto ha sido recuperado. Hablamos del ganso, que abandona en octubre los cuarteles de cría en el norte de Europa para emigrar y asentarse en la Península Ibérica, donde pasa el invierno. Por lo tanto, desde mediados de octubre, se ven bandadas de gansos sobrevolando las tierras de, por ejemplo, Andalucía, donde aprovechan los recursos de marismas y dehesas. Durante los meses de diciembre, enero y febrero era lo que observaban los promotores de esta idea: la presencia de gansos en los alrededores de la finca en la que ahora los crían. A finales de febrero, tras coger fuerzas, los gansos retornaban hacia el norte. Así fue como hace tres años estos emprendedores pusieron en marcha un proyecto de investigación y trajeron los primeros gansos, estudiaron las razas que mejor se adaptaban a las condiciones de la dehesa y que mantuvieran la capacidad de pas-

tar; aprendieron desde el principio todo lo necesario para criarlos, desde el manejo de la cabaña a su dieta alimentaria. A continuación, fueron desarrollando el proceso de elaboración de los productos y, en fin, la certificación ecológica. Los productos resultantes de este proceso fueron (y son) muchos. En fresco trabajan con la canal del ganso, la hamburguesa, el magret fresco, el solomillo y los (impresionantes) huevos; en los productos curados, cuentan con el magret curado, el fuet, el chorizo, la sobrasada; en cuanto a productos transformados, tienen paté, rillette, escabeches, confitados y albóndigas. El primer producto que nos impactó al probarlo es una sobrasada compuesto por carne y grasa de ganso, vino, sal, puré de patata, conservantes y antioxidantes de origen natural. Se presenta en un tarro de cristal con tapa y también en forma de embutido, que es como lo hemos probado. Tiene una durabilidad de seis meses, al igual que el chorizo, que viene a pesar unos 100 gramos, va presentado en una sarta con forma de herradura. Su composición incluye carne grasa de ganso ibérico, magro, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, estabilizante, emulgente y conservantes. Estamos sin duda ante dos productos sanísimos, porque la grasa del ganso es similar a la del cochino ibérico de bellota, debido a su alimentación.

+ Info www.gansoiberico.com

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante La Bicicleta HACE UNOS DÍAS TUVE LA OCASIÓN DE REALIZAR DOS VISITAS SEGUIDAS A ESTE RESTAURANTE DE ENTRAMBASAGUAS (CANTABRIA). SU TRAYECTORIA NO ES MUY LARGA (ABRIERON EN JUNIO DE 2011), PERO SÍ QUE CUENTAN CON FORMACIÓN DE GARANTÍAS TANTO EN LA REGIÓN COMO FUERA, TANTO CRISTINA CRUZ –QUE REGENTA SALA Y BARRA- COMO EDUARDO QUINTANA –AL FRENTE DE LA COCINA–. Y LOS DOS SON CÁNTABROS.

Eduardo Quintana y Cristina Cruz.

EL ESPACIO EN EL QUE SE ENMARCA el restaurante es la antigua cuadra de una de esas hermosas casas cántabras que han rehabilitado de manera muy meritoria. Un trabajo muy logrado en el que, según me cuentan, utilizaron todas las maderas de la antigua casa para formar la barra, muchas de las sillas, luminarias y todo lo que pudo ser reciclado. En mi primera visita me quedé en un espacio curioso, una zona de barra creada 42 ❘ GASTRONOMÍAON

entre el comedor propiamente dicho y la cocina. En la barra –repleta de gente en fin de semana– todos los cliente nos agolpábamos ante la realidad: tenían el comedor y la terraza llenos. Allí probamos sobre todo unas tostas curiosas. En esa primera noche, en la que no tuvimos ocasión de cenar, comprobamos cómo La Bicicleta se convertía en un escenario de la memoria desde una perspectiva gastronómica: una cocina de vivencias en la que entrar en el apasionante

juego de asociar un pan de hogaza fantástico. Al final, esos personajes que ves en la cocina haciendo laminitas con la patata, y que juegan con ese paisaje impresionante de Hoznayo, están metidos en un entorno medio en la montaña y muy cerca del mar, en un territorio que atesora muchos productos. Aquella noche probamos distintas tostas a un precio por unidad de 3 euros (algunas, por cierto, perfectamente aptas para vegetarianos): de gorgonzola, mozzarella y parmesano con albahaca fresca; jamón de Guijuelo con tomate; el mismo jamón con foie y cebolla confitada; una crema de setas con parmesano... Dentro de una línea de formación continua, cuando definen su cocina hablan de una cocina de producto fresco, sobre todo de temporada, y de la zona: carnes de Selaia, huevos ecológicos de la granja ecológica El Molino en Solórzano, pescado de calidad. Se ve que le dan rienda suelta a un espíritu inquieto, joven. Lo comprobamos también con la manera en que presentan sus platos. Por ejemplo, el que llaman pescadito de aquí lo presentan como una especie de fish’n’chips. Quizás en su explicación otra de las cosas que más me gustan –y que hacen que una cocina sea distinta dentro de su sencillez– es que realizan la cocina al momento, y sí que es verdad: lo hemos visto desde la barra. El espectáculo era memorable. En el fondo, en su cocina lo que entendemos es que tratan de elaborar platos populares, que integran la tradición culinaria en el pueblo. Están rodeados de medios técnicos, pero procuran cocinar con sencillez y sin extravagancias en un marco impresionante –por lo bonito– y serio, tirando de un recetario coherente con la tradición. Todo esto lo sentimos con mayor intensidad si cabe en la segunda visita, la noche siguiente. Degustamos un tartar de aguacate con tomate y queso de cabra (8,20 euros), una hamburguesa de carne picada y queso parmesano (8,20 euros), una verdurita a la brasa impresionantemente bien hecha –y es difícil–, con un tomate mantenido perfecto en su forma, un solomillo salteadito con verduras (12,90 euros), unos trigueros a la plancha con virutas de jamón... Queda claro que tampoco nos complica-

la cata

GUITIAN FERMENTADO EN BARRICA 2010 Bodega la Tapada, DO Valdeorras Color amarillo oro. Nariz con piel de fruta de pelo, pastel, tonos florales. Boca intensa, grasa, eco de repostería, fruta confitada, fruta blanca. Precio: 20€ aprox. Puntos: 92

El restaurante se ubica en la vieja cuadra de un caserón cántabro.

Plato de guacamole.

mos en las elecciones, pero es que toda la carta es así de sencilla. Hay a disposición del comensal un montón de ensaladas (de ibéricos, la típica César, o la que lleva anchoas ahumadas y queso de Las Garmillas, o con parmesano, aguacate y albahaca fresca, o la de bonito y cebolla frita, todas a 9 euros), y un buen puñado de ideas para llevar directamente de la sartén al plato. Ahí están esas alitas de pollo a la antigua que probamos, con ajitos; unas rabas de calamar fresco; unos rejos; las croquetas, que tienen el sabor del día; o esos huevos RESTAURANTE LA BICICLETA Barrio La Plaza, Hoznayo Entrambasaguas (Cantabria) Tfnos.: 942 524 538 • 636 296 970 http://restaurantelabicicleta.com/ Puntuación: 13/20 Carta de vinos: 6/10 8 de septiembre de 2012

Verduritas.

de corral con patatas y un toque de pimentón... Además de los pescados frescos (“del día. Pregúntanos qué peces hay hoy”), destaca su bacalao confitado sobre crema de setas y jamón. Evidentemente también tienen chuletón y solomillo. En el apartado de la dulcería, la lista de postres (todos a 4 euros) incluye tarta de queso al horno, brownie o una crema de mascarpone con bizcocho de café, entre otros. En todos los platos lo que se ve es que desde la cocina hay una idea clara de mostrarlos al cliente tal y como son, buscando el deleite del público. Especial atención merece la materia prima, combinación de propuestas de cocina nueva y vieja, sabores yo diría que antiguos y entendibles, en lo que no deja de ser un claro signo de respeto profundo para con la culinaria de su zona.

SEÑORÍO DE CUZCURRITA 2007 Bodegas Castillo de Cuzcurrita, DO Rioja Color cereza. En nariz florales, ahumados, golosas, fruta, puntos licorosos. Boca elegante, fina, fresca, madura, expresiva, buena acidez, postgusto persistente. Precio: Puntos: 90

en breve ■ UN PORTAL OFICIAL SOBRE TURISMO GASTRONÓMICO El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ofrece a través de su página web www.alimentación.es variada información sobre rutas gastronómicas por territorio del Estado español, especialmente dedicadas a productos como el vino, el aceite de oliva o la sidra. El portal digital está orientado a ofrecer al internauta información sobre diferentes lugares donde poder disfrutar del paisaje, así como de su cultura gastronómica, con numerosas propuestas que abarcan prácticamente todo el territorio.

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matarratos

44 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

CARTELES IMPRUDENTES Señoras, señores, conducir por la ciudad ya no es un acto seguro. Ni siquiera en esas calles semipeatonales de 30 km/h. en las que te bajas con el buga en marcha, pones punto muerto, compras el pan, pasteles y el periódico, y aún te queda tiempo para reengancharte al coche antes de que éste finalice la calle. Y es que uno, precavido y cauteloso, puede circular con armonía, cumplir a rajatabla las normas de seguridad, relajarse al volante con el Chiquitita de Abba, y todo esto ya no te exime de sufrir un accidente. ¿Por qué? Es muy sencillo: la ciudad está llena de gayumbos y sujetadores. Repleta de eróticos anuncios de lencería fina en vallas y marquesinas que alegran la vista, pero disparan –y mucho– el lla-

CARLOS HIPÓLITO

mado factor riesgo. ¡Qué quieren que les diga! No se

La voz de la memoria

cia por una vía urbana de carril doble cuando Jon

puede conducir a concien-

Kortajarena (y su paquete) te miran con dulzura desde la mediana. ¡Uno se pone

LUISA MARTÍN: “EN ESTOS MOMENTOS HAY QUE ADAPTARSE A LO QUE HAY”

ANTONIO G. FERRERAS: “SIGO APASIONADO POR EL PERIODISMO”

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nervioso! Más cuando sabe que en la siguiente rotonda espera el cachas de Dolce & Gabbana o la nueva chica wonderbra.

SERIES Carlos Hipólito

“El musical es un género que disfruto como espectador” DA VIDA AL CAPITÁN VON TRAPP EN ‘SONRISAS Y LÁGRIMAS’, UN PROYECTO QUE LE TIENE ENGANCHADO Y QUE LE PERMITE CANTAR. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JOSÉ MARI MARTÍNEZ]

a dejado un proyecto en televisión para dedicarse en cuerpo y alma al musical Sonrisas y lágrimas, que mañana deja el Palacio Euskalduna de Bilbao para instalarse en Madrid. Carlos Hipólito es uno de los actores más reconocidos del teatro actual, un medio que le gusta y le atrapa. Seguirá siendo la voz de Carlitos en la serie de TVE Cuéntame cómo pasó y asegura a sus seguidores que la cadena no la ha cancelado y que se están grabando nuevos episodios.

¿Le gusta cantar? Sí, es una disciplina para la que me he estado preparando toda la vida. Tenía la esperanza de que antes de que fuera muy viejecito me llamaran para hacer algo cantando en un escenario. Y ha llegado.

¿Le gusta el musical? Es un género que como espectador lo disfruto mucho, y he tenido la suerte de cantar este año en dos: Follies y Sonrisas y lágrimas.

¿Tiene algún proyecto más entre manos? Ahora mismo no. Tenía una propuesta para hacer una cosa de televisión y dije que no porque quería centrarme en este 46 ❘ TELEVISIÓNON

proyecto. No me quiero ir arrastrando por los escenarios, ya lo he hecho muchas veces, ya me ha tocado hacer funciones y haber estado rodando por la mañana e incluso por la noche. La edad me va pidiendo que dosifique y que no compagine mucho.

¿Están los tiempos para decir que no a un proyecto?

PERSONAL Edad: 56 años. Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: En 1976 se subió por primera vez a un escenario. Ha protagonizado numerosas obras de teatro, pero cabe destacar tres: Arte, El método Grönholm y Todos eran mis hijos. También ha participado en un gran número de películas. En televisión sus últimas interpretaciones han sido en las series Desaparecida y Guante blanco, y en la miniserie La duquesa (basada en la vida de Cayetana de Alba), en el papel de su último marido, Jesús Aguirre. Además es la voz de la memoria en Cuéntame cómo pasó. Actualmente protagoniza el musical Sonrisas y lágrimas.

Evidentemente no, pero tengo la posibilidad de decir que no a una cosa porque ya tengo otra. Nunca he sido una persona especialmente ambiciosa o acaparadora, y tampoco tengo muchas ganas de figurar o de ser la salsa de todos los platos. Además, mejor para otros; yo tengo este trabajo, y lo que a mí me habían propuesto se lo pueden dar a otro.

¡Cómo está la tele! Esta mal, pero si solo fuera la tele... El cine prácticamente ha desaparecido. La gente piensa que el teatro anda bien porque ven las salas llenas, pero es solo un espejismo. El teatro se nutre fundamentalmente de las giras, y las giras están desapareciendo. Los ayuntamientos están sin un duro, no pueden contratar y se están viniendo abajo montones de proyectos. En nuestro oficio la cosa está muy complicada porque hay un índice de paro muy alto, más del 80%.

Un índice elevadísimo. Es que en esta profesión somos muchos. En la televisión, donde aparentemente se están produciendo muchas series, solo

se están afianzando aquellas que tienen éxito. Lo que ha pasado en TVE todo el mundo lo conoce: hay un montón de producciones que funcionaban muy bien y que han terminado porque era muy caras en presupuesto. Los proyectos cada vez están más pendientes de la audiencia, con lo que puedes empezar una serie y a los dos días de emisión quedarte en la calle porque no consigue unos resultados determinados.

¿Qué va a pasar con la voz de Carlitos en Cuéntame? Va a seguir. Cuéntame cómo

Carlos Hipólito ha rechazado un proyecto de televisión por hacer ‘Sonrisas y lágrimas’, pero sigue siendo la voz de Carlitos en ‘Cuéntame cómo pasó’.

pasó, que es un buque insignia de la cadena, se sigue grabando, aunque no se sabe cuándo se va a emitir. Tendría que empezar sus emisiones en sep-

La voz de ‘Cuéntame’ continuará, porque sigue la serie” 8 de septiembre de 2012

tiembre, pero no sabemos si se hará definitivamente. De hecho, yo ya he puesto la voz a varios capítulos de esta temporada. Los fans de Cuéntame, que estén tranquilos, porque esa serie sigue.

que no, que quería a un actor. Querían que la voz fuera un personaje más, aunque no apareciera su imagen. Y pensé que era muy difícil.

¿Qué ha supuesto ser la voz de la memoria?

Creo que eso que me parecía a mí tan difícil se ha conseguido, y de verdad que esa voz es un personaje más de la serie.

Para mí, una gran alegría. Es un trabajo donde me lo paso muy bien. Cuando hace once años me propusieron ser el narrador de Cuéntame fue tanta la sorpresa que dije: Esto, que lo haga un locutor, ¿no? El productor de la serie me dijo

¿Cómo lo ve ahora, once años después?

¿Le reconocen por la calle por esa voz? Para mi gran sorpresa, sí. Pensé que iba a ser un trabajo muy anónimo, y resulta que no. La gente me dice que le

gusta mi voz. Es un trabajo que me ha dado muchas alegrías.

¿Cuál es la última serie en la que le hemos visto en televisión? La última que yo grabé es La duquesa. Hacía de Aguirre, su último marido. Fue un personaje muy interesante, muy contradictorio. La miniserie tuvo un nivel de factura muy bueno. Hicimos dos capítulos y luego se hicieron otros dos. Y ya en plan más largo, como serie al uso, hice Desaparecida y Guante blanco. ONTELEVISIÓN ❘ 47

Luisa Martín

“Lo más importante en esta crisis es no perder la ilusión” LUISA MARTÍN ES UNA MUJER SUMAMENTE OPTIMISTA CON EL FUTURO. MIRA LA CRISIS DE FRENTE, PERO SACA LAS UÑAS PARA DEFENDERSE DE ELLA Y LO HACE A GOLPE DE ILUSIÓN. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] iempre le han dado papeles fuertes y con garra en comedias o dramas, y sabe importar diversos acentos con mucha soltura. A pesar de todos los papeles que ha interpretado después, muchos la recuerdan por el de la Juani en Médico de familia. Ahora se siente feliz en su papel en Frágiles, una apuesta de ficción de Telecinco que está funcionando bien en el prime time de los jueves. Interpreta a la madre de Ruth Núñez, una joven con el síndrome de Asperger.

¿Cómo es su papel? El de una mujer que lucha por su hija, que quiere lo mejor para ella y que muchas veces se equivoca por un exceso de cariño y protección. Pero entre nuestros personajes hay un profundo amor.

fondo de drama, pero tiene su parte de comedia. Hay risas y dramas, hay problemas, hay de todo; lo importante es que el espectador te siga, se enganche y espere a que llegue el jueves para vernos.

Las televisiones se han vuelto muy exigentes. Es que vivimos momentos duros, la economía está como está y todos quieren resultados inmediatos. Pero no solo ocurre en televisión, pasa en teatro, en cine y en todos los sectores.

TVE tiene un montón de series encerradas en un cajón. Sí, y suponemos que las va a emitir. Yo he trabajado en Gran reserva y aún no se ha pasado la última parte del trabajo que hemos hecho. Sería una tontería no hacerlo, porque es una serie que ya está pagada. TVE arrastra desde

En la vida real, ¿es usted una madre protectora?

“

Yo creo que como todas las madres. No soy excesiva, pero esos miedos que tienes a que les pueda pasar algo a los tuyos, especialmente a tus hijos, te hacen ser protectora.

Frágiles: ¿drama o comedia? Es una historia con un tras48 ❘ TELEVISIÓNON

La serie ‘Frágiles’ es una historia con risas y dramas”

hace tiempo una situación muy grave y eso está afectando a la producción de series y programas.

¿Cree que saldremos de esta situación? Por supuesto que saldremos; no sé de qué forma, pero salir, seguro que salimos. Lo más importante en esta crisis es no perder la ilusión y el entusiasmo. Tenemos que ser optimistas, porque si no, estamos perdidos. Creo que hay que luchar con ganas ante estos malos pronósticos, no podemos hacer otra cosa.

Ver un informativo resulta bastante desalentador. Las noticias no son buenas, pero no podemos sucumbir al pesimismo. Es cierto que las cosas pintan mal, pero hay que poner de nuestra parte.

La ciudadanía paga los platos rotos sin haber desencadenado la crisis. Es cierto, todos pagamos los platos rotos, pero no nos podemos quedar en eso. Hay que unir todos los pedazos y seguir adelante.

Y estamos en manos de los políticos... Ya, pero no olvides que los políticos son nuestros empleados. Les hemos elegido nosotros, y si no nos gustan, los quitamos.

Pero da la impresión de que

quitarles el poder no es nada fácil. Lo más importante es no perder esa ilusión que tenemos por hacer el trabajo que nos gusta, cada uno a nuestra manera, en nuestro lugar. Hay que seguir adelante.

¿Qué ambiciona usted? Yo soy muy poco ambiciosa, me conformo con pocas cosas, lo que no quiere decir que no pelee por estar en mi lugar. Me gusta conseguir las cosas paso a paso, no de golpe.

¿Se acuerda de la Juani? ¡Cómo no me voy a acordar! Fue un papel increíble que me dio muchas satisfaccio-

PERSONAL Edad: 52 años. Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: Estudió Arte Dramático y siempre contó con el apoyo de su familia para dedicarse a esta profesión. Saltó a la popularidad con un divertido papel en la serie de televisión ¿Quién da la vez? Era la Chirla, una pescatera joven y descarada. Pero quizá fue el personaje de la Juani, en Médico de familia, el que más alegrías le dio. Después ha trabajado en series como Desaparecida, La sopa boba, Gran reserva y La verdad de Laura. En la actualidad participa en Frágiles (Telecinco). Por otro lado, es actriz habitual en numerosas obras de teatro y en cine.

Luisa Martín lleva una carrera de largo recorrido en cine, teatro y televisión.

taja para su trabajo.

nes. Fue estupendo ver cómo puedes modelar un personaje hasta hacerlo creíble y llegar a la gente a través de él.

No creas, aquí no se le da gran importancia. En Estados Unidos, por poner un ejemplo, se le da un valor tremendo, pero aquí no es ni ventaja ni desventaja.

Hasta nos creímos que usted era andaluza. Ja, ja, ja. Es verdad, la gente creyó que soy una andaluza integral y qué va, soy de Madrid de toda la vida.

Sabe importar como nadie.

acentos

Es algo que le debo a mi madre y debe ser genético, porque mi hijo también tiene ese don y muchas veces jugamos a hablar con un acento u otro. Es divertido.

Tiene que ser una gran ven8 de septiembre de 2012

“

La Juani, de ‘Médico de familia’, fue un papel increíble”

¿Se queda con algún personaje? Me quedo con todos. Estoy muy satisfecha con la Juani, pero también con la Chirla o con la agente Ortega… Todos son papeles son tuyos, los has hecho con mucho cariño y siempre pones mucho de ti en ellos.

¿Por cuál le recuerdan más? Generalmente te recuerdan

por el último, pero en mi caso, el de Médico de familia tuvo una gran repercusión. Claro que fue una serie que batió récords de audiencia…

¡Qué tiempos aquellos! Sí, qué tiempos, pero no hay que mirar atrás. Lo que importa es seguir divirtiendo a la gente.

Dicen que necesitamos reír como nunca. La risa siempre es una buena terapia, y cuando las cosas vienen mal dadas, aún mucho más. Lo que decía: hay que mantener el espíritu y las ganas de seguir haciendo cosas. ONTELEVISIÓN ❘ 49

Jordi Coll

“La sotana es una pieza que no deja mucha movilidad” HA TRABAJADO EN MUSICALES Y EN UNA SERIE DE TV3, PERO EN LA ACTUALIDAD SE HA CONVERTIDO EN UN CURA MUY INCÓMODO EN LA PRODUCCIÓN DE ANTENA 3 ‘EL SECRETO DE PUENTE VIEJO’. TEXTO: A. MIGUEL] ordi Coll interpreta en este culebrón de aire rural a Gonzalo Valbuena, el nuevo cura de Puente Viejo, un personaje que irá a contra corriente en el pueblo.

cabeza. Es una pieza de ropa que no te deja mucha movilidad; no puedes levantar los brazos mucho y además, Gonzalo es un hombre que se mueve mucho, porque en la selva iba saltando árboles,

cruzaba ríos… Por decirlo de alguna manera, lucha contra ese vestuario.

¿Cómo termina en un pueblo como Puente Viejo, tan diferente a la selva? Porque va a ordenarse sacer-

¿Cómo es su personaje? Es un hombre que llega a Puente Viejo de las misiones en la selva amazónica, luego su concepción es muy distinta a la Iglesia que se concebía en aquella época. Valbuena es mucho de ayudar, de tener contacto directo y de luchar. Mi personaje está basado en la confrontación, no tiene miedo a enfrentarse con quien tenga que hacerlo.

¿Se ve bien con sotana? ¿Es una prenda que resulta incómoda? Me veo diferente, muy diferente. Cuando te pones la sotana es un cúmulo de sensaciones, y rectitud es la primera palabra que te viene a la 50 ❘ TELEVISIÓNON

No me queda más remedio que relacionarme con todo el mundo. Mal que bien tengo que hablar con todos ellos, me caigan como me caigan. Y debo reconocer que no todos me caen bien.

¿Y usted cae bien? ¿Le quieren sus nuevos vecinos? Algunos sí, y mucho, y otros me odian, y también mucho. Es una dualidad que ya está en Puente Viejo, son relaciones que ya existen entre los propios vecinos cuando yo llego. Mi personaje entra en esta dualidad, pero desde un punto aparentemente neutro, porque como cura así debería serlo.

Gonzalo Valbuena tiene una personalidad muy acusada y se calla pocas veces. A la gente del pueblo esto le desconcierta; para algunos es una cruz y para otros una bendición. Los dos sacerdotes del pueblo: don Anselmo y Gonzalo.

PERSONAL

¡Vaya con la Iglesia! Pues sí. Hay una parte de ella que siempre ha luchado para eliminar esas fronteras entre el rico y el que no lo es.

¿Cómo se relaciona su personaje con los habitantes del pueblo?

Pero no todo es lo que parece, ¿no?

¿Está contra el poder? Claro, defiende lo que es justo y lo hace de modo apasionado. Por ejemplo, el poder de doña Francisca es algo que no entiende y por lo que se va a meter en más de un lío.

dote y entonces la jerarquía decide que su lugar está al lado de don Anselmo, que está ya muy mayor. A lo largo de los capítulos le doy más de un disgusto porque no me entiende bien.

Edad: 25 años. Lugar de nacimiento: Barcelona. Trayectoria: Jordi Coll ha desarrollado buena parte de su carrera en los escenarios, en montajes y musicales como Hair, Fama, Musicals de Broadway i més enllà o Un cau de mil secrets. En televisión ha intervenido en series como Infidels (TV3). Ahora está en El secreto de Puente Viejo, la serie que Antena 3 emite por las tardes de lunes a viernes, en el papel de Gonzalo Valbuena, un nuevo sacerdote que ha llegado al pueblo y que no terminará de encajar por su visión aperturista del mundo.

La serie va muy bien en audiencias, un regalo divino en estos tiempos, ¿no? Por supuesto. La verdad es que El secreto de Puente Viejo es una serie que tiene un exitazo y se espera mucho de ella. Cada vez que íbamos a ensayar y decían “¡acción!” me entraba miedo.

¿Se siente la presión? Muchísimo. Yo intento no ser consciente y olvidarme de ella para concentrarme en mi trabajo, en hacerlo siempre lo mejor que pueda, en darle a Gonzalo matices que no se hayan pensado para hacer

“ “

Soy un hombre de teatro. Me cuesta madrugar” En ‘Puente Viejo’ se rueda a velocidad de crucero” bien el trabajo y disfrutarlo al máximo.

La presión en una serie diaria tiene que ser muy alta, ¿no? Claro, aquí se rueda a diario y con una velocidad de crucero, pero todos ponen de su parte: el equipo, el elenco de actores, la dirección, la producción, vestuario, peluquería, cámaras... Todo el mundo tiene un trato muy agradable y muy familiar.

Usted ha hecho teatro principalmente, ¿cómo lleva estar a diario en televisión?

Jordi Coll es un actor especializado en musicales que ha aterrizado en Puente Viejo como nuevo cura.

8 de septiembre de 2012

Lo que más me cuesta es levantarme pronto, porque después de tener el horario del teatro... Soy hombre de teatro y me encanta el horario del teatro, noctámbulo, pero bueno, me van a tener que tapar las ojeras en la serie. Al final hay que acostumbrarse, y además, con un día de rodaje en El secreto de Puente Viejo es suficiente: se te cambia rápido el horario, llegas a casa molido, te pones a estudiar y acabas dormido sobre los apuntes. Ya sabemos que esta profesión tiene unos horarios extremos. ONTELEVISIÓN ❘ 51

Javier Rey

“Todos los personajes que hago son del pasado” ES UNA DE LAS NUEVAS INCORPORACIONES DE ‘BANDOLERA’, LA SERIE DIARIA DE ANTENA 3. SI FUE AMBICIOSO Y MALVADO EN ‘HISPANIA’, AHORA LO ES MUCHO MÁS: FRÍO, CALCULADOR, Y ADEMÁS OCULTA UN SECRETO. [TEXTO: A. M.] avier Rey está acostumbrado a vivir en el pasado; las series en las que ha participado lo confirman. Ahora ha pasado de las batallas entre hispanos y romanos de Hispania a Bandolera, donde es un frío y malvado fotógrafo que guarda negativos en blanco negro de su vida.

Ha pasado de policía setentero en La chica de ayer y malvado en Hispania a fotógrafo de finales del siglo XIX en Bandolera.

¿Qué puede contar de Raúl Delgado, su personaje en Bandolera? Que es un fotógrafo que llega a Arazana para montar un estudio y de esta forma consigue relacionarse con casi la totalidad de los habitantes del pueblo. Pero su vida tiene otra cara, que se irá viendo poco a poco y que por supuesto no es la parte amable de fotógrafo que muestra a todo el mundo.

Parece que llega a Arazana con una misión secreta… ¿Cuál es? No puedo contar mucho de ella, por eso es secreta, pero provocará ciertos conflictos con una parte del pueblo. Eso va a hacer que se distancie de mucha gente, pero también va a conseguir que se una a otra.

¿Y va a tener cierto acercamiento hacia Sara Reeves? Podría ser, porque Sara mola mucho y seguramente habrá una atracción por ella.

¿Qué es lo que más le gusta de Raúl Delgado? 52 ❘ TELEVISIÓNON

La dualidad del personaje. Es un hombre que no falla, nunca comete errores, y me gusta lo profesional que es. Tiene un pasado interesante porque tuvo una infancia bastante dura y eso ha provocado que tenga el carácter que tiene, pero claro, la gente del pueblo no conoce su pasado ni lo que le sucedió en la infancia y por eso no llega a entender el por qué de sus acciones, pero yo que sí sé lo que pasó, lo comprendo y entiendo lo que hace.

¿Sabes qué pasa? Pues que no hago nada contemporáneo. Todos mis personajes son del pasado, y siempre llevo faldas, pelo largo, patillas… Pero son tres proyectos distintos, muy bonitos y he tenido mucha suerte con los personajes que me ha tocado hacer en cada uno de los tres. Su personaje en ‘Bandolera’ es oscuro, distante y frío.

PERSONAL Edad: 30 años. Lugar de nacimiento: Noya (A Coruña). Trayectoria: Javier Rey es un actor que ha realizado fundamentalmente trabajos para televisión. Los espectadores le pueden recordar de series como Amar en tiempos revueltos; Impares; La chica de ayer; Marisol, la película; La que se avecina; Operación Malaya o Hispania, la leyenda. Tiene un papel en la serie de TVE, aún sin estrenar, Isabel, y actualmente trabaja en Antena 3 en Bandolera. También ha participado en películas como Lone-illness (2010) o La última secuencia (2011). Sueña con dejar de lado vestuarios del pasado y rodar alguna ficción vestido con unos vaqueros y una camiseta.

En La chica de ayer era un policía despistado y en las otras dos ficciones es usted malo como la tiña, ¿qué perfil le atrae más? Me gusta que el personaje que interpreto tenga calado, y me da igual si es bueno o malo. Sí que es verdad que Cris, en La chica de ayer, era un encanto de personaje, un empanado despistado que vivía en su propio mundo y era bastante cómico de hacer y de ver. En Hispania, Alejo era un personaje duro, ambición pura. En Bandolera, Raúl Delgado es

“ “

En la serie ‘Bandolera’ provocaré varios conflictos” Me gusta la dualidad de mi personaje, Raúl Delgado” básicamente un ejecutor limpio y aséptico que no comete errores. Otro personaje más.

¿Con qué vestuario se ha sentido más cómodo?

Depende de la situación. Cuando hace calor, con ninguno en exteriores. En el caso de Hispania, las faldas, con calor, aún se agradecían. Ahora voy mucho de negro, y cuando estoy en exteriores no lo paso muy bien.

¿Ha dado algún curso para usar cámaras antiguas? Hice unas pruebas antes de rodar, porque lo digital no existía y la dinámica cambia.

En su vida personal, ¿le gusta hacer fotos? Las hago, pero para mí. Jamás las colgaría, porque se me echarían encima los profesionales.

¿Qué espera de Bandolera?

Javier Rey es una de las últimas incorporaciones a la serie de emisión diaria de Antena 3.

8 de septiembre de 2012

Espero, como todo el tiempo que llevo grabando, seguir pasándomelo igual de bien. Y esto se dice casi siempre, pero es verdad que el equipo es maravilloso. Conocía a mucha gente del equipo técnico y de los actores antes de entrar aquí, y la verdad es que es un placer; me estoy divirtiendo mucho. ONTELEVISIÓN ❘ 53

ACTUALIDAD Antonio García Ferreras

“El periodismo no se puede conformar solo con la versión oficial” ‘AL ROJO VIVO’ COMIENZA EL CURSO CON UNA ACTUALIDAD CONVULSIONADA POR LAS DECISIONES ECONÓMICAS QUE ESTÁ ADOPTANDO EL GOBIERNO DE MADRID. ANTONIO GARCÍA FERRERAS QUIERE EN SU PROGRAMA PLURALIDAD Y DEBATE. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] n t o n i o García Fer reras es un hombre muy pasional a la hora de plantear su trabajo. Vive la actualidad con intensidad y quiere ofrecer un programa que con un periodismo crítico se aleje de las trincheras. Al rojo vivo se ha convertido en un escaparate candente de la actualidad en los mediodías de La Sexta.

“

Nuevo comienzo de curso para la televisión. ¿Cómo lo ve usted?

Como un arranque de curso apasionante. Renovamos nuestra apuesta por el periodismo crítico, el que en tiempos difíciles busca respuestas. Queremos un periodismo que no se quede satisfecho con las versiones oficiales.

¿Duda de ellas? Las versiones oficiales hay que ampliarlas, hay que complementarlas y hay que investigarlas, por qué no. El periodismo bueno intenta hallar respuestas y, sobre todo, hacer todas las preguntas. Esto lo debemos hacer todos los profesionales en unos momentos difíciles para el periodismo.

Hay quien dice que la profesión está muerta y los 54 ❘ TELEVISIÓNON

‘Al rojo vivo’ responde a la pasión que tengo por informar” PERSONAL

Edad: 46 años. Lugar de nacimiento: León. Familia: Es el marido de la periodista de TVE Ana Pastor. Trayectoria: Es director de La Sexta desde hace seis años y presenta Al rojo vivo. Su pasión por el periodismo comienza a gestarse en Radio Valladolid, de donde pasó a Radio Sevilla. En 2001 fue nombrado director general de la Cadena Ser, que batió con él todos los récords de audiencia. Ha sido enviado especial en conflictos bélicos como Yugoslavia, Sarajevo, Haití, ZaireRuanda e Irak. También fue director de Comunicación del Real Madrid, su pasión.

más suaves señalan en su diagnóstico que está herida de muerte. Pienso que el periodismo es más necesario que nunca, sobre todo en tiempos como estos, cuando los ciudadanos ven que su mundo se tambalea, las reglas de juego cambian y el estado del bienestar está en cuestión. Creo que los ciudadanos, ahora más que nunca, necesitan del periodismo y la información, que tienen que ser una de las primeras líneas de defensa ante un mundo que está cambiando de una manera profunda.

Un mundo que nos lo están cambiando a golpe de decreto... Sí, y todo es más difícil y complicado para nosotros, los ciudadanos. Creo que la democracia es derecho a votar y también derecho a saber.

¿A que preguntas hay que responder ante los ciudadanos? ¿Quién está cambiando este mundo? ¿Por qué? ¿Cómo van a afectar estos cambios a nuestras vidas? En ese sentido, el periodismo crítico tiene un territorio absolutamente apasionante, pero, repito, más necesario que nunca.

¿De qué forma puede ayudar el periodismo en situa-

Antonio García Ferreras, periodista.

ciones como la actual? Ayudando a que no haya resignación, porque resignarse es una cobardía.

Usted sigue viviendo el periodismo con una pasión casi infinita. Me apasiona ahora y me seguirá apasionando siempre. Al rojo vivo responde a esa pasión que tengo por la información. Seguirá siendo un

programa que vibre con la actualidad y donde se viva la emoción de la noticia y la información. Es un debate que tiene que dar salida a las dudas que asaltan ahora a todos los ciudadanos, a las preguntas que tú y yo quisiéramos resolver. Hay que hacer todas las preguntas y las repreguntas que sean necesarias. 8 de septiembre de 2012

Con las informaciones que estamos recibiendo casi dan ganas de no leer periódicos, escuchar emisoras o ver informativos. Van de malas a muy malas. Es verdad. Los momentos actuales son muy duros, vivimos tiempos de cambios muy profundos y radicales, las noticias son muy poco confortables, cosa que reconozco,

y a veces generan incertidumbre y desconcierto entre la ciudadanía. Por eso insisto en que el periodismo crítico, informativo, de análisis o debate es fundamental. Las noticias no nos gustan, vale, pero debemos tener la posibilidad de estar informados. Eso ante todo.

los informativos. ¿Qué tal se llevan política y periodismo?

Las informaciones políticas ocupan mucho espacio en

Lo que tenemos que hacer es informar, analizar, debatir y

Es una relación eterna, histórica, compleja...

¿Difícil? A veces. Lo que yo creo es que los políticos tienen que hacer su trabajo y son elegidos por los ciudadanos para ello.

¿Y los periodistas?

ONTELEVISIÓN ❘ 55

““

poner en duda la versión oficial de estos políticos; no perseguirlos, pero sí plantearles las preguntas que son necesarias. Nosotros somos transmisores de las dudas de los ciudadanos y los políticos en este país tendrían que acostumbrarse a dar más la cara y a explicar más lo que hacen y, sobre todo, por qué lo hacen.

¿Por qué no demandamos más que actúen así? A lo mejor el problema también es nuestro. En el periodismo y en la política hay demasiada trinchera. Creo que ha llegado la hora de derribar esas trincheras.

Y eso, ¿cómo se consigue? Cada uno debe hacerlo desde su trabajo y teniendo en cuenta sus propios puntos de vista. Lo podemos conseguir no siendo fundamentalistas, no siendo radicales, no siendo talibanes... Nunca debemos pensar que uno tiene la solución absoluta para todo y que el adversario esta profundamente equivocado...

Sobre el papel queda muy bien ese sumario de intenciones, pero en la realidad... Hay que buscar territorios de encuentro y territorios de debate... hay que buscar pluralidad, abrir puertas y romper fronteras.

Es usted un romántico del periodismo, aunque el mundo real... El mundo real, y lo hemos comentado antes, está cambiando. Nos vamos a encontrar, si no lo estamos haciendo ya, con un mundo desconocido. Debemos derribar muchos muros, responder a todas las 56 ❘ TELEVISIÓNON

En el periodismo y en la política hay mucha trinchera”

Democracia es derecho a votar y derecho a saber” García Ferreras sigue mostrando pasión por la información en tiempos difíciles.

preguntas y saber que cada día se formulan nuevas cuestiones que resolver.

El título de su programa, Al rojo vivo, determina cómo está la actualidad. Y que lo digas. Nosotros vamos a seguir con la apuesta televisiva que en su día pusimos en marcha y que creo que se ha asentado ya. La actualidad está en efecto al rojo vivo y es muy interesante que sigamos cada día al pie del cañón ofreciendo pluralidad.

Hablamos mucho de pluralidad y cada uno la ve a su manera. ¿Cómo la plantea usted? Pluralidad ideológica, pluralidad mediática y pluralidad generacional. Queremos que en nuestro programa estén presentes todos los puntos de vista de lo que creemos que es nuestra sociedad: políticos, movimientos ciudadanos, sindicatos, empresarios... Todos los partidos pueden acudir al territorio de Al rojo vivo para saber lo que está pasando y para dar sus propias explicaciones. Necesitamos que vayan medios diversos y dispares, medios clásicos –periódicos, radios y televisiones–, y medios de la red. También pretendemos que haya una amplia representación generacional, gente con experiencia, veterana y con muchos años de profesión, pero a la vez personas jóvenes que pongan sobre la mesa su punto de vista. El ADN de Al rojo vivo es la pluralidad en el debate desde todos los puntos de vista.

Resumiendo... En una frase: Al rojo vivo va a estar luchando por el periodismo crítico que no se conforma solo con la versión oficial.

NOTICIAS Tania Llasera, copresentadora de ‘La voz’ TANIA LLASERA VOLVERÁ A ESTAR EN PANTALLA ESTE MES CUANDO TELECINCO ESTRENE UNO DE SUS PROGRAMAS ESTRELLA, ‘LA VOZ’. a bilbaína Tania Llasera regresa a Telecinco como copresentadora de La voz, el nuevo talent show que la cadena estrenará este mes de la mano de Jesús Vázquez. La conductora tendrá una sección en la que interactuará con la audiencia a través de las redes sociales e internet. Con este nuevo cometido, Llasera vuelve a presentar en la cadena meses después del final de Vuélveme loca, espacio que condujo con Patricia Pérez primero y con Jaime Bores después. Desde entonces, también ha participado colaborando puntualmente en la cobertura del campeonato de Motociclis-

mo. También en Telecinco se ha hecho cargo del late show Resistiré, ¿vale?. Por otro lado, Llasera condujo en Cuatro la última edición de Fama, ¡a bailar! Durante los últimos meses, la presentadora vasca ha estado inmersa en varios programas piloto. Llasera ha rodado El precio del deseo, un reality en un crucero con La Fábrica de la Tele, y anteriormente grabó con Europroducciones TV el espacio ¿Te subes?, un nuevo dating que ofrece la posibilidad a dos camioneros de encontrar a su media naranja. La presentadora se destapa en la revista Primera Línea, donde este mes protagoniza una sesión fotográfica que se complementa con una entrevista realizada por Quique Jiménez.

La ABC apoya el proyecto de ficción de Jennifer López La cadena ABC ha dado luz verde al proyecto de Jennifer López , un drama sobre una pareja de lesbianas. La cadena ya ha ordenado emitir el episodio piloto de la nueva ficción producida por la artista y que lleva por título The fosters. El argumento gira en torno a la vida de dos mujeres y su familia, un hijo biológico y dos gemelos adoptados. 8 de septiembre de 2012

Tania Llasera será también ‘La voz’ en Telecinco.

Lourdes Maldonado abandona las noticias de fin de semana

Jennifer López.

Antena 3 refuerza sus informativos con un baile de rostros y caras nuevas: Lourdes Maldonado deja el fin de semana tras casi una década y será la nueva pareja de Vicente Vallés a las 15:00 horas. Sandra Golpe pasa del matinal a sábados y domingos, con Álvaro Zancajo. Mª José Sáez y Esther Vaquero, a las 06:00 horas. Y, por último, Mónica Carrillo acompañará a Matías Prats, que hasta ahora conducía el informativo en solitario.

Lourdes Maldonado.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

Oprah Winfrey, la famosa mejor pagada

Mariano Rajoy accede a ser entrevistado en la televisión pública.

Rajoy será entrevistado en TVE El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, será entrevistado el lunes por la noche en TVE y una semana más tarde, con igual formato y los mismos periodistas, lo será el secretario general del PSOE, Alfredo Pérez Rubalcaba. TVE explica

que Rajoy acudirá a los estudios Buñuel para ser entrevistado a partir de las 21.30 horas por la presentadora de Los Desayunos de TVE, María Casado, junto a los periodistas Ignacio Camacho (ABC), Victoria Prego (El Mundo) y Anabel Díez (El País). Es la primera vez que Rajoy se somete a una entrevista en televisión desde que asumió el cargo en diciembre de 2011.

Según la página web Forbes.com, la reina de los talk shows, Oprah Winfrey, es la famosa mejor pagada por cuarto año consecutivo. Su nueva cadena de televisión está en apuros, pero la cuenta bancaria de ella va bastante bien. Winfrey no ha conseguido un gran éxito al asociarse con Discovery Communications en la cadena OWN, pero su participación en la televisión sindicada en programas como Dr. Phil, Rachael Ray, The Dr. Oz Show y otros productos mediáticos le permitieron ganar una cifra estimada en 165 millones de dólares (unos 132 millones de euros) entre mayo de 2011 y mayo de 2012, según estima Forbes.com.

El reality ‘Alaska y Mario’ está en peligro Se convirtió en uno de los programas revelación. Alaska y Mario supuso los primeros pasos de MTV España en la producción propia. Olvido Gara y Mario Vaquerizo eran los encargados de relanzar la cadena, y sin embargo, dos temporadas de éxito no aseguran la continuación del programa: Alaska y Mario podría haber terminado su viaje televisivo. Fue Mario Vaquerizo el encargado de anunciar que el programa contaría con una tercera temporada en MTV, pero la cadena y el representante todavía no habían llegado a un acuerdo, por lo que el anuncio no estaba basado en una certeza. El más que famoso 58 ❘ TELEVISIÓNON

matrimonio comenzó su paseo televisivo el 11 de mayo de 2011. Su éxito fue suficiente como para conseguir una segunda temporada. El programa conseguía revolucionar la red cada domingo, y cada edición superó con creces la media de la cadena. Sin embargo, parece que el caché de sus estrellas ha crecido poco a poco. Vaquerizo ya no es el desconocido que era antes (Alaska sigue siendo la musa de la modernidad) y exige más dinero, pero MTV, con un 0,8% de media de share en julio, no puede permitirse arriesgar el dinero en un producto en el que no parece terminar de confiar, a tenor de la ruptura de las negociaciones.

Alaska y Mario Vaquerizo.

Oprah Winfrey.

Charlie Sheen, garantía de éxito en televisión CHARLIE SHEEN ES UN ACTOR POLÉMICO QUE ATRAPA A LOS ESPECTADORES. SU PRESENCIA EN UNA SERIE ES GARANTÍA DE ÉXITO.

espués de su exitoso paso y su sonada salida de Dos hombres y medio –sitcom que continúa, aunque renqueante, con la incorporación de Ashton Kutcher–, Charlie Sheen ha vuelto a probar suerte y ha triunfado otra vez. Anger management, su nueva comedia, estrenó diez episodios este verano y ya tiene contratados 90 más. Con estos 90 nuevos capítulos, que se dividirán en dos temporadas, llega la noticia de que Martin Sheen –padre de Charlie Sheen– se une al

reparto con un personaje regular. El actor apareció en el último episodio de la primera temporada para abrir su personaje hacia la nueva tanda de capítulos. Anger management tiene previsto comenzar la grabación de los nuevos episodios el próximo 24 de septiembre, para emitirse a partir de enero de 2013. Mientras la nueva serie de Charlie Sheen ha conseguido unos índices de audiencia espectaculares, Dos hombres y medio se ha desplomado desde su salida. Parece que Ashton Kutcher no termina de convencer a los espectadores.

Charlie Sheen protagoniza ‘Anger management’.

‘Modern family’ sube los sueldos Después de que sus padres en Modern family llegaran a un acuerdo para subir de 65.000 a 175.000 dólares su salario por capítulo, Sarah Hyland de 21 años (Haley), Nolan Gould de 13 (Luke), Rico Perez (Manny) y Ariel Winter (Alex), ambos de 14 años, han conseguido que 20th Century Fox triplique el dinero que ganaban. De esta forma, los cuatro actores, a pesar de su corta edad (tres de ellos menores) ganarán sobre 70.000 dólares. Sarah Hyland, la mayor del cuarteto, negoció por separado y aún ganará un poco más que sus 8 de septiembre de 2012

Motos y ‘Petancas’.

Los niños actores de ‘Modern family’ consiguen un aumento de sueldo.

tres compañeros. Rico, Ariel y Nolan decidieron unir a sus representes y llegar a un acuerdo conjunto. La que ha tenido menos suerte es Aubrey Anderson-Emmons de cinco años,

que da vida a Lily. Tras las negociaciones se decidió posponer una revisión de su salario por llevar tan solo una temporada en la serie. Así son las cosas en Estados Unidos.

‘Petancas’ se incorpora a ‘El hormiguero’ Un nuevo e irreverente muñeco llega al show de Antena 3 El hormiguero. Se llama Petancas, es la hormiga gorda y prima de Trancas y Barrancas, con quienes comparte piso. ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘Aída’: Soraya pide trabajo a Mauricio

Mauricio inicia la búsqueda de una camarera eficiente para el Reinols. Soraya, desesperada porque necesita dinero y vuelve a estar en paro, le pide al hostelero que la readmita. El volumen de negocio baja de repente tras la inauguración de un restaurante turco. Telecinco, 22:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 10:25 Abuela de verano Serie. 12:05 Lo que hay que ver 12:35 Conectando España Reportajes. 13:30 Cocina con Sergio 14:00 Solo moda en la 1 14:30 Corazón Magacín de actualidad. 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 18:00 Cine 21:00 Telediario 2

ETB-1 07:05 07:30 07:55 08:10 08:40 09:10 09:40 09:50 10:45 14:00 14:45 14:55 16:25 17:30 20:30 20:55 21:00 22:00 23:00 01:05

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El tiempo La película de la semana Especial cine Cine

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La 2 07:00 07:30 08:00 08:45 09:15 09:30 09:45 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 15:00 15:35 16:15 17:10 18:50 19:05 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 00:20

Historias de trenes Cruce de caminos Otros pueblos Ruta de los exploradores Shalom Islam hoy Buenas noticias tv Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Los balleneros del norte El escarabajo verde Catalogo de el Bulli Saca la lengua Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Miradas 2 Colon Paraísos de Centroamérica Tres 14 Página 2 Redes 2.0 Lorca El documental de La 2

60 ❘ TELEVISIÓNON

Surf in` Euskadi Arrantza Bizi berria Ibil2d (H) Eltzean Iparraldearen orena igandea Egi bidean Meza santua Estropadak: Donostiako bandera 2012 Gaur egun Eguraldia Herri kirolak Herri kirolak: Etb Kantxa Gaur egun Eguraldia Programa Atsuak Kontxa Estropadak: Donostiako bandera 2012 Iparraldearen orena igandea Barne Barnetik Euskal Herritik Elkartasunaren bideak Travel notes Musika gauak jazz

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Contenedor de programas destinados al público infantil y juvenil. 10:45 Centímetros cúbicos 11:15 Fórmula 1: GP de Italia 15:45 Antena 3 noticias 1

06:45 I love tv 09:15 El coche fantástico Serie. 11:15 Tú sí que vales Presentado por Christian Gálvez. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda, Carme Chaparro y Ramón Fuentes. 16:00 Cine en familia 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda, Carme Chaparro y Ramón Fuentes. 22:00 Aída Soraya no se muestra a favor de la relación de Jonathan con la Junca, aunque acepta celebrar una cena conjunta para conocerse todos mejor. Durante el encuentro, la hija de Aída queda aún más sorprendia por su cuñada. 02:45 Minutos mágicos

16:00 17:45 19:45 21:00 21:30 21:45 22:00 23:45 02:15

ETB-2 06:55 07:25 07:55 08:50 09:00 09:30 13:20

14:58 15:55 16:05 17:40 19:20 20:58 22:15 22:15 00:10 01:05 01:30 02:35 03:40

Del país de los vascos Chiloe El edén de los tiburones Nueva vida Palabra de ley Los asesinatos de Midsomer Rex Aventuras del perro pastor alemán, quien a las órdenes del Inspector Moser y dos ayudantes tratará de capturar a los criminales más buscados. Teleberri Eguraldia Siempre cine Siempre cine Cineaventura Teleberri Eguraldia Cine 2 Tu plato favorito Rutas por Euskal Herria Cine 2 Cine 2 Musika gauak jazz

Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes El tiempo Cine Cine La chica de la felicidad

Cuatro 06:45 07:30 08:15 10:45 11:45 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:45

Bob esponja El zapping de surferos Top gear Escapadas de lujo Viajes. Callejeros viajeros Noticias cuatro Deportes cuatro Home cinema Home cinema Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Ola, ola Callejeros viajeros Cuarto milenio

04:15 Cuatro astros Esoterismo. 06:00 Shopping 06:30 Puro cuatro

La Sexta 07:00 Teletienda 07:30 La Sexta en concierto Música. 08:40 Real NBA 09:10 Bestial 10:05 Piso compartido Reportajes. 11:05 Mundo oficina Reportajes. 12:00 Vidas anónimas 13:00 Salvados Humor. 13:55 La Sexta/Noticias 1ª edición 14:55 La Sexta/Deportes 1º edicion 15:30 Cine 17:40 Cine 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 20:55 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El club de la comedia Humor. 22:25 Bones Serie. 02:00 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

Francisca da ordenes en ‘Puente Viejo’

LUNES

Francisca ordena al alcalde que organice una reunión de regantes con la única intención de que su hijo se niegue a ir y vaya en su nombre Raimundo, con quien había querido cruzarse en la plaza sin mucho éxito. Antena 3, 17:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 10:15 14:00 14:30 15:00 15:55 16:10 18:00

Noticias 24h Telediario matinal La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Vuelta ciclista a España Amar en tiempos revueltos Serie. 19:00 Amor real Serie. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo

22:15 24:00 01:40 04:00

Cine La ley seca TVE es música Noticias 24h

La 2 06:00 TVE es música 06:30 Los mundos diminutos 07:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 08:00 Biodiario 08:05 Grandes documentales 09:00 Biodiario 09:05 El canal de castilla 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 Memoria de España 11:00 Serie 12:00 Otros pueblos 13:00 Para todos la 2 13:30 Miradas 2 13:45 Docufilia 15:35 Saber y ganar 16:05 Grandes documentales 17:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 18:00 Docufilia 18:50 La felicidad en 4 minutos 18:55 Biodiario 19:00 Paraísos cercanos 20:00 Curro Jiménez 21:00 Docufilia 22:00 El cine de la 2 24:00 La 2 noticias 00:15 Cine 02:10 Cine.

8 de septiembre de 2012

ETB-1 08:10 08:50 09:25 09:50 10:40 11:35 12:05 12:35 13:35 14:00 15:50 16:15 16:35 17:05 17:10 18:00 18:25 18:45 19:40 20:00 20:55 21:30 22:00 22:30 23:30 00:25 01:20 01:40

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Bidaide Bost txakur eta ... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Bidaide Euskal Herria: Lau Haizetara Oihaneder bere saltsan Haratago Iparraldearen orena Gaur egun Martin Mihiluze Bizirik Ikuskizunak Bizirik Haratago Barne Barnetik Egi bidean

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19:45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 noticias 2 21:40 Deportes 21:50 El tiempo 22:00 El hormiguero 22:30 Pulseras rojas 02:30 ¡Vamos a jugar! 04:30 Repetición programas

06:30 Informativos telecinco 08:55 El programa de verano Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Reality. 14:30 De buena ley Reality 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra

Cuatro

La Sexta

ETB-2 06:55 Forum 07:25 Dokumentala 08:20 Euskadi Directo Magacín. 08:50 Euskolegas Serie. 09:35 Mi querido Klikowsky Serie. 10:35 Vaya semanita 13:55 Robin Food Cocina. 14:25 Euskadi Directo Magacín. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 El Duelo Concurso. 23:40 Al rescate 00:35 Cine 2 02:05 Ni más ni menos Magacín. 03:35 Noches de musica 1

08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 16:45 18:00 19:00 20:00

Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla La selva en casa Fauna letal Hawái 5.0 Noticias cuatro

Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 La que se avecina 00:30 la que se avecina 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:55 21:00 21:30 22:30 00:30 02:30 03:00 06:15 06:30

Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Cine cuatro Cine cuatro Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping Puro cuatro

20:55 21:30 22:25 02:00 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Crímenes imperfectos: historias criminales Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. El mentalista Serie. Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Imborrable’ y la visión de Carrie

Tras ayudar a Steve Cioffi en la celebración del quinto aniversario de su restaurante, Carrie se dirige al apartamento de una víctima de asesinato llamada Francine Palmer. Allí, Carrie tiene una visión en la que aparecen el amigo de Steve. Cuatro, 23:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:20

21:00 22:05 22:15

Noticias 24h Telediario matinal La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Amor real Serie. Telediario 2 El tiempo Españoles en el mundo

00:20 01:15 01:45 04:00

Conectando España Repor TVE es música Noticias 24h

18:10

ETB-1 06:40 07:30 08:00 08:40 09:15 09:40 10:40 11:30 12:00 12:35 13:35 14:00 14:55 15:50 16:15 16:40 17:05 18:05 18:55 18:55 19:20 19:40 20:00 20:55 21:35 22:05 22:35 00:25 01:20

La 2 06:00 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:45 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 23:40 23:55 00:55 01:40 02:15

TVE es música El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Babel en TVE Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Miradas 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia Versión española La 2 noticias La huella del crimen II Ritmo urbano Docufilia La noche temática

62 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Chiloé Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Bidaide Bost txakur eta... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Txirrindularitza Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Bidaide Euskal Herria Hanibal Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Martin Mihiluze Bizirik Goenkalez blai Haratago Barne Barnetik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 Noticias 2

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Hay una cosa que te quiero decir Presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 I love tv noche 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:45 22:30 00:15 01.45 02.30

ETB-2 06:55 07:25 08:20 08:50 09:35 10:35 13:55

Forum Dokumentala Euskadi Directo Euskolegas Mi querido Klikowsky Vaya semanita Robin Food Cocina.

El hormiguero Juego de tronos Infierno sobre ruedas World poker tour ¡Vamos a jugar!

Cuatro 06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 16:45 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 22:30

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla La selva en casa Fauna letal Hawái 5.0 Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Mentes criminales

La Sexta 07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

14:25 14:58 16:10 16:20 18:55 20:25 20:58 22:10 22:20 22:45 00:30 02:00

Euskadi Directo Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... Cine 2 Breaking bad

19:55 20:55

23:15 01:00 02:30 06:15

Imborrable Mentes criminales Cuatro astros Shopping

21:30 22:25 00:30 02:00 06:00

MIÉRCOLES

‘Imperium’: de Hispania a Roma

Es el spin off de Hispania, la leyenda. Imperium traslada la trama de Hispania un año después y la sitúa en Roma con nuevos conflictos y un reparto excepcional. Galba ya no será el hombre más poderoso y respetado de toda Roma. Antena 3, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:05 14:30 15:00 16:15 16:25 17:20 18:30 21:00 22:05 22:15

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Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Amor real Programación Telediario 2 El tiempo Comando actualidad

Programación Programación TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:00 08:35 09:10 09:35 10:35 11:25 11:55 12:25 13:30 14:00 14:55 15:50 16:15 16:35 17:05 18:00 18:10 18:35 18:50 19:40 20:00 20:55 21:25 21:55 22:30 23:00 23:55 00:50 01:10

La 2 06:00 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:35 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 20:55 22:30 00:30 00:45 01:40 02:40 03:40

TVE es música El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Naturalmente Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Zoom net La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Gala premios atv 2012 El cine de la 2 La 2 noticias Brigada central Docufilia Documentos tv Zoom tendencias

8 de septiembre de 2012

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Bidaide Bost txakur eta... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Txirrindularitza Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Bidaide Euskal herria Oihaneder bere saltsan Haratago Iparraldearen orena Gaur egun Martin Mihiluze Bizirik zinea Bisitaria Haratago Barne Barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso. 19:45 Atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 El hormiguero 22:30 Imperium 00:15 Cine 02:00 Estrellas en juego 02:50 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:00 07:30 08:20 08:50 09:35 10:25 13:55 14:25 14:58 16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20

23:30 01:15 02:45 03:15 06:45

Forum Aqua Euskadi Directo Euskolegas Serie.. Mi querido Klikowsky Serie. Vaya Semanita Robin Food Cocina. Euskadi Directo Magacín. Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Magacín. Cine western Euskadi Directo Magacín. Teleberri Eguraldia Embajadores de Euskadi Presentado por Iñaki López. Objetivo Euskadi Cine 2 Forum Noches de musica 1 Recetas de la abuela

07:30 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 16:45 18:00 19:00

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla La selva en casa Fauna letal Hawái 5.0

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Serie 00:00 C.S.I. New York 02:45 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

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Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Cine cuatro Grimm Cuatro astros Shopping Puro cuatro

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ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Castle’, asesinato en el parque móvil

La asociación entre Castle y Beckett, que se produjo gracias a la influencia política del alcalde de Nueva York, Robert Weldon, corre serio peligro después de que una mujer sea hallada sin vida en uno de los coches del parque móvil de la alcaldía. Cuatro, 22:30 h.

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Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. 17:20 Amor real Serie. 18:30 Programación 21:00 Telediario 2

22:05 22:15 00:20 01:20

El tiempo Clásicos de la 1 Ramón y Cajal Como hemos cambiado

ETB-1 08:00 08:40 09:10 09:40 10:35 11:20 11:50 12:25 13:30 14:00 14:55 15:50 16:15 16:40 17:00 17:10 17:55 18:15 18:45 19:40 20:00 20:55 21:25 21:55 22:30 23:00 23:30 00:25 00:50

La 2 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 14:35 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 22:50 23:50 00:05 00:35

El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Más que perros y gatos Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Zoom tendencias Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia El planeta de los simios La nube La 2 noticias Días de cine Premios de la Música Independiente 01:05 Cine 02:35 Docufilia

64 ❘ TELEVISIÓNON

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Bidaide Bost txakur eta... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Txirrindularitza Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Bidaide Goenkale Haratago Euskal herria Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Martin Mihiluze Bizirik Zinea Ikuskizuna Haratago Barne Barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo

19:00 Especial atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 Noticias 2 22:30 Cine 00:45 Miénteme

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos telecinco 22:00 Cuñados 22:30 Frágiles 01:00 Más allá de la vida 03:15 Minutos mágicos 04:15 Infocomerciales 05:15 Fusión sonora Música

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:30 08:20 08:50 09:35 10:25 13:55 14:25 14:58

Aqua Euskadi Directo Euskolegas Mi querido Klikowsky Vaya Semanita Robin Food Euskadi Directo Teleberri

08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 16:45 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:00

Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla La selva en casa Fauna letal Hawái 5.0 Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Castle Ladrón de guante blanco

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:55 Cine western 20:25 Euskadi Directo 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 60 minutos 23:30 Vaya semanita 01:05 Cine 2 02:35 Ni más ni menos 03:35 Noches de musica 1

19:55 20:55 21:30

01:45 02:45 06:15 06:30

Torchwood Cuatro astros Shopping Puro cuatro

22:25 00:30 02:00 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. Cine Numbers Serie. Astro tv Teletienda

VIERNES

La leyenda de la bruja asesina en ‘Bones’

Brennan y Booth llegan a un bosque acompañados de un guarda forestal para observar el lugar en el que ha aparecido un joven decapitado. El guarda les habla de una leyenda sobre una bruja asesinada en 1780. Su espíritu ronda por allí y mata al que va en su busca. La Sexta, 16:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:05 14:30 15:00 16:15 16:25 17:20 18:30 21:00 22:05 22:15

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Cine Serie Programación TVE es música

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:30 14:45 15:35 16:05 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 21:00 23:00 00:15 02:30 03:45 04:00

TVE es música Fauna callejera Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Pueblo de dios Aquí hay trabajo Uned Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Cámara abierta En portada Zoom net Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El escarabajo verde Mi reino por un caballo Programa de mano La casa encendida Curro Jiménez Docufilia El documental de la 2 Cine Docufilia Zoom tendencias TVE es música

8 de septiembre de 2012

ETB-1

Antena 3

Tele 5

08:05 Ai ama! 08:40 Euskal Herritik 09:10 Ibiliz 09:40 Haratago 10:35 Bidaide 11:25 Bost txakur eta... 11:55 Martin 12:30 Goenkale 13:30 Oihaneder bere saltsan 14:00 Gaur egun 14:55 Txirrindularitza 15:50 Euskal Herria 16:15 Barne Barnetik 16:40 Ibiliz 17:05 Goenkale 17:55 Bidaide 18:05 Euskal herria 18:35 Oihaneder bere saltsan 18:45 Haratago 19:40 Iparraldearen orena 19:50 Eguraldia 20:00 Gaur egun 20:55 Martin 21:20 Mihiluze 21:50 Bizirik 22:25 ETB Kantxa 00:25 Boxeo Izarrak 01:35 Haratago 02:30 Barne Barnetik

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Arturo Valls. 19:00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:30 Avanti Concurso. 23:30 Equipo de investigación Programa del reportajes presentado por Gloria Serra. 02:15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario

ETB-2

Cuatro

La Sexta

06:55 Forum 07:25 Aqua 08:20 Euskadi Directo Magacón. 08:50 Euskolegas Serie. 09:35 Mi querido Klikowsky Serie. 10:30 Vaya Semanita Humor. 14:00 Robin Food Cocina. 14:25 Euskadi Directo Magacín. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 De boca en boca Debate. 00:00 Cine 2 01:35 Ni más ni menos Magacín. 03:35 Noches de musica 1

07:30 El zapping de surferos 08:15 Top gear 09:15 Alerta cobra Serie. 10:15 Rush Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Frank de la jungla 16:45 Frank de la jungla

20:00 21:00 22:30 02:30

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:30 20:55 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 23:00 02:30 06:00

Fauna letal Hawai 5.0 Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Callejeros El cirujano Cuatro Astros Shopping

21:30

22:25 02:30 06:00

Presentado por Jorge Javier Vázquez. Pasapalabra Informativos Telecinco Sálvame deluxe Magacín. Minutos mágicos

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición NAVY: Investigación criminal Serie. Vigilados: person of interest Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

¿POR QUÉ OTRA VEZ? a otra noche en Cuatro daban cuenta de la inusual exigencia de un secuestrador para liberar a una joven y aterrorizada princesa: que el primer ministro británico mantenga relaciones sexuales con un cerdo en directo mientras el evento es retransmitido para todo el país por televisión. De no hacerlo, el secuestrador amenazaba con asesinarla. Era el arriesgado argumento del primer capítulo de Black Mirror, serie provocadora con ansias de invitar a reflexionar sobre la televisión, internet y las nuevas tecnologías y su capacidad para transformar el mundo y a quienes damos vueltas subidos a él. Los dos siguientes capítulos, emitidos en el orden que les vino en gana, se centraban en una humanidad que disfruta de un chip implantado que permite visualizar y compartir la visión de los recuerdos y en una sociedad alienada que pedalea sin descanso para adquirir bienes virtuales en un mundo, que denigra a las personas obesas, cuya máxima aspiración pasa por convertirse en la estrella de un programa televisivo de cazatalentos al estilo de Operación Triunfo. La serie, que Cuatro se zampó de una tajada, tiene de momento estos tres capítulos, así que si se ha quedado con ganas de más tendrá que esperar a una segunda temporada aún por estrenar en la televisión británica. Sí, Black Mirror es una producción británica y sus responsables no tuvieron pegas para ambientar su historia allí, pese a que lo fácil hubiera sido cambiar de fronteras. Imagínense cuántos pasos podría dar ese argumento por estos lares pese a que el nombre del presidente del Gobierno español fuera ficticio, al igual que el de la princesita mediática secuestrada y adorada por el pueblo, a la que los guionistas fueron tan salvajemente inteligentes de liberar –y ahí va uno de muchos spoilers– antes de tiempo sin que nadie se diera cuenta porque toda la población permanecía con los ojos

66 ❘ TELEVISIÓNON

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“TRAS AQUELLA NOCHE CON NIEVES HERRERO MUCHOS DIJIMOS NUNCA MÁS” pegados al televisor, no ya para comprobar si su máximo mandatario era capaz de follarse a un cerdo, sino para ver cómo lo hacía durante más de una hora. Así que me van a permitir la comparación, pero es aquí donde quería

llegar hoy: igual que Black Mirror nos muestra que podemos ser presa del poder de la imagen al idolatrar el modo de vida que nos vende la televisión, violar recuerdos ajenos de las personas que más queremos o no quitar ojo a un chantaje que humilla a la víctima y al que lo ve; las televisiones de hoy, y ya no hablo de ninguna serie, nos recuerdan que somos ese animal –¿ese cerdo, quizás?– capaz de tropezar dos veces en la misma piedra, a través de un terrible déjà vu a cuenta de lo que parece haber sido el triste final de los pequeños Ruth y José Bretón que nos retrotrae a un lugar llamado Alcasser. ¿Por qué las televisiones se empeñan en repetir los mismos errores y sus presentadores en escarbar en el morbo jugando a ser un ratito juez y otro Dios?, ¿por qué los responsables policiales de la investigación acuden ahora en busca de medallas a los platós telecinqueros de Ana Rosas y compañías pero luego dicen sorprenderse de cómo son esos programas cuando la fiscalía censura que hayan desvelado detalles de un sumario que es secreto? Si tras pasar aquella maldita noche con Nieves Herrero fuimos tantos los que, a un lado y otro de la pantalla, dijimos nunca más, ¿por qué otra vez ahora?

[ILUSTRACIÓN: DELKO]