On081011 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

TELMO ESNAL, EL CINE COMO TIOVIVO Gente Tatiana Delgado, la última famosa televisiva | Moda Con la boca bien callada | Salud El agua, la fuente de la vida | Rutas Pisa, mucho más que una torre inclinada | Ciencia LiFi, luz led que ilumina y transmite datos | Gastronomía Algunos vinos con título nobiliario | Televisión Juanjo Artero, de ‘Verano Azul’ a ‘El barco’

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8 de octubre de 2011

ESTILO Y OCIO

04 GENTE TATIANA DELGADO “FUI A ‘SUPERVIVIENTES’ PARA QUE LA GENTE TUVIERA OTRA IMAGEN DE MÍ”

07 HABLANDO EN BATA ARTÍCULO DE OPINIÓN QUINCENAL ESCRITO POR VÍCTOR PRIETO

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL COTILLEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA EL REALIZADOR GUIPUZCOANO TEL-

MO ESNAL PRESENTA ‘URTEBERRI ON, AMONA!’

14 MODA CALLATE LA BOCA UNA FIRMA QUE HA TRIUNFADO CON SUS ORIGINALES DIBUJOS

18 PASARELAS NUEVA YORK REÚNE A ALGUNOS DE LOS MEJORES DISEÑADORES DEL MUNDO

20 SALUD LA BUENA VIDA NOTICIAS Y CURIOSIDADES SALUDABLES EN FORMATO BREVE

23 RUTAS PISA UNA VISITA POR LOS EDIFICIOS QUE

DESTACAN EN LA PIAZZA DEI MIRACOLI

28 PHUKET SOL, PLAYA, DIVERSIÓN Y MUCHO TURISMO EN ESTE RINCÓN DE TAILANDIA

34 PICO JARA UNA PANORÁMICA SOBRE LOS MEJORES PAISAJES DE NAFARROA BEHEREA

36 CIENCIA LIFI UNA SENCILLA LUZ LED QUE TRANSMITE DATOS Y PERMITE CONECTARSE A INTERNET

38 GASTRONOMÍA CON MUCHO NOMBRE LOS VINOS CON DENOMINACIÓN NOBILIARIA

TELEVISIÓN

48 ACTUALIDAD CARMEN PORTER “SOY MÁS REALISTA QUE MI PAREJA, IKER JIMÉNEZ”

51 ‘ACADEMIA DE SEXO’ EL NUEVO PROGRAMA DE CUATRO BUSCA PRESENTADOR

52 SERIES JUANJO ARTERO “TRABAJAR EN ‘EL BARCO’ ES UNA EXPERIENCIA INCREÍBLE”

54 LUZ VALDENEBRO “TIENE MISTERIO Y AMOR, ‘GRAN HOTEL’ ATRAPARÁ AL ESPECTADOR”

58 NOTICIAS NOVEDADES NOTICIAS Y OPINIONES SOBRE EL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA TODA LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA QUE COMIENZA

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA OPINIÓN SEMANAL FIRMADA POR CARLOS MARCOS

Portada: Telmo Esnal. [FOTO: JAVIER COMENERO]

8 de octubre de 2011

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE Tatiana Delgado “Si ya me costaba encontrar al hombre de mi vida, ahora el doble” TATIANA DELGADO, EX BAILARINA Y STRIPPER AHORA RECONVERTIDA EN ACTRIZ, PERMANECIÓ EN EL ANONIMATO HASTA QUE SANTIAGO SEGURA LE LLAMÓ PARA PARTICIPAR EN LA CUARTA ENTREGA DE ‘TORRENTE’. PERO FUE A RAÍZ DE SU APARICIÓN EN EL REALITY ‘SUPERVIVIENTES’ DE TELECINCO DONDE EL GRAN PÚBLICO LA PUDO CONOCER MÁS A FONDO. HOY ESTÁ EN LA PRIMERA LÍNEA DE ESA FAMA EN PRINCIPIO EFÍMERA QUE DA LA TELEVISIÓN. [TEXTO: CARLOS RESA] ctualmente, esta joven madrileña recorre los platós televisivos explicando, a quien quiera escuchar su historia, la infancia tan dura que le tocó vivir, lo que aún le ha granjeado más simpatías.

¿Qué papel interpretaba en Torrente 4?

¿Qué le empujó a contar a los cuatro vientos su infancia?

Porque es un programa al que va gente luchadora y yo lo soy. Quería que la gente tuviera otra imagen de mí.

El de chica haciendo un streaptease en una cárcel. Me escogieron a través de un casting, aunque Santiago Segura, que es vecino mío, ya me conocía.

¿Ha estudiado interpretación? Voy a empezar en breve. Antes, por el tipo de vida que llevaba, no me daba tiempo.

¿Por qué quiso concursar en Supervivientes?

Hay mucho más de lo que he contado. En la isla de Supervivientes tuve muchos bajones que no recogieron las cámaras. Solo se lo conté a Rosa Benito en privado. Al volver a España corrió el rumor de que había tenido una infancia muy dura y que no lo había utilizado para ganar el concurso. A raíz de esto me hicieron varias entrevistas en programas de Telecinco y ahí empecé a contar todo lo que había vivido de pequeña, los malos tratos de mi padre hacia mi madre, el intento de violación, mi intento de suicidio, etc. Ahora me mandan muchos mensajes mujeres que han recibido o reciben malos tratos para que cuente todo. Eso puede servir de ayuda.

Hasta que se dio a conocer en la película Torrente 4 de Santiago Segura, ¿en qué trabajó?

En la recta final, y viendo lo mucho que me quería la gente, lo llegué a pensar, pero rápidamente se me quitó de la cabeza. Tenía unos contrincantes muy duros: Kiko Rivera, Jacobo Ostos, Rosa Benito...

“

De bailarina, de stripper, y también trabajé como azafata de eventos y como figurante en series como Física y Química, Sin tetas no hay paraíso, con Los Morancos, con la cantante Rihanna y con el Dj David Guetta. También intenté ser modelo de revistas. 4 ❘ GENTEON

¿Pensó en algún momento que iba a ganar el concurso?

A ‘Supervivientes’ van luchadores, y yo lo soy” Nunca me he llevado bien con las chicas”

Tuvo que abandonar Supervivientes por un problema con un pecho, ¿se le cayó el mundo encima? Mantuve la esperanza de volver hasta el ultimo momento. Y así fue.

¿Vivió algún romance en la isla que no sepamos? No, ninguno.

¿Qué se lleva de negativo y positivo de Supervivientes? Negativo que pasé mucha hambre (risas) y positivo que ahora me conozco y me valoro mucho más.

¿Por qué hay gente que se empeña en decir que usted se dedicó a la prostitución? Porque he trabajado muchas veces en clubes de streaptease y en esos locales hay

PERSONAL

Tatiana Delgado se dio a conocer tras participar en la última edición de ‘Supervivientes’.

Edad: 26 años Lugar de nacimiento: Sabadell (Barcelona). Estado civil: Soltera. Signo zodiacal: Acuario. Carrera profesional: Estudió un módulo de auxiliar de enfermería y ejerció durante dos años en un hospital, pero sobre todo ha trabajado como bailarina y stripper. Proyectos futuros: Trabajar como tertuliana en un reality de televisión. También tiene una oferta para trabajar en teatro. Una virtud: Su positivismo ante la vida. Un defecto: Cuando se enfada no mide sus palabras. Una manía: Tener todo ordenado. Un vicio: Los dulces. Una afición: Patinar. Que valora de la gente: La sinceridad. Un libro: Los de autoayuda. Una película: Braveheart, de Mel Gibson. Una comida: Los tallarines a la carbonara. Una bebida: El Aquarius. Un lugar para vivir: Uno cerca de la playa.

Ex bailarina y streapper, ahora quiere dedicarse a la interpretación.

prostitutas.

Pero la gente lo mezcla todo. Yo jamás he sido prostituta.

Se ve que es fan de las operaciones de cirugía estética, ¿de qué se ha operado? Pues no me he hecho tanto: ácido en el labio superior, aumento de pecho y labioplastia en la vagina. La labioplastia me la hizo gratis mi doctor cuando me operé el pecho. Quería ponerlo de moda y me utilizó como reclamo publicitario (risas).

¿Tiene previsto operarse de algo más en el futuro? A lo mejor de la nariz. Me gusta la cirugía estética, me siento mejor conmigo misma y me da seguridad.

¿De qué parte de su cuerpo se siente más orgullosa y de cual menos? De la más orgullosa del trasero, y de la que menos de las piernas. Las tengo muy gorditas.

Es de suponer que con ese cuerpo que se gasta se le acercarán muchos moscones, ¿cómo se los quita de encima? A los hombres les doy bastante miedo. Se asustan conmigo. Si antes me costaba encontrar al hombre de mi vida ahora me cuesta el doble (risas).

¿Qué busca Tatiana en un hombre? Busco a una persona que me haga reír y que cuando me mire me tiemble el corazón.

Ha dicho muchas veces que la mayoría de sus amigos son gays, ¿por algún motivo especial? Nunca me he llevado bien con las chicas. No consigo tener una amistad sana y transparente con ellas. Solo tengo tres, dos son lesbianas y una es hetero. Mis amigos gays son muy buena gente y me quieren tal y como soy.

¿Ha participado alguna vez en el Orgullo Gay? Sí, siempre desde hace cuatro años. Me lo paso muy bien.

¿Volvería a ejercer alguna vez de stripper? Si no me quedara más remedio, sí. Me lo pasaba muy bien y ganaba mucho dinero. No me importaría.

¿Con qué soñaba de pequeña? Con quince años fui con mi madre a El diario de Patricia a contar lo que quería ser de mayor y ya entonces dije que bailarina.

¿Qué le da miedo a Tatiana Delgado? No ser feliz y no encontrar mi camino.

¿Vive sola o comparte piso? Vivo sola. En un estudio chiquitín que compré hace cuatro años. 6 ❘ GENTEON

¿DE PARTE DE QUIÉN? uando lean estas líneas, la noticia que las ha provocado habrá sido absorbida por eso que llamamos palpitante actualidad y que no es otra cosa que un rápido y confuso tráfago de informaciones brincando alocadas entre voceras sin abuela como Mourinho y su CR7, el fatigoso testamento de la Duquesa de Alba (si a ese notario no le dan un programa en la tele es que no hay justicia) la imparable ascensión a los infiernos de Rubalcaba o –last but not least, claro– la crisis que pagamos a escote los menores de capital. Como digo, acaso no lo recuerden, pero a mediados de septiembre la probable bancarrota de Grecia centró de nuevo los focos de todos los informativos que en el mundo han sido. La situación era grave y Merkel y Sarkozy, los delfines –a sueldo de los tiburones– que fingen guiar la nave europea al puerto de Jauja, anunciaron en tono de admonición extrema una medida pasmosa: iban a telefonear al presidente griego. No sé si a ustedes la noticia les llamó la atención, pero a mí me provocó una estupefacción similar a la que sentiría si Rouco Varela anunciara que abandona el sacerdocio para casarse con Falete. “¡Van a llamarle por teléfono! Es el fin”, pensé en un primer momento, dado el carácter de trompetería apocalíptica usado para la ocasión. Recordé los tiempos del cole, cuando la peor amenaza que podías escuchar era “vamos a llamar a tus padres”. Imaginé a los griegos sintiendo el miedo clavado en el estómago al saber que su presidente, tras hablar con los directores del centro, les impondría un horrendo castigo. Noté, no obstante, que la hipótesis fallaba, ya que los griegos estaban ya castigados. Muy castigados, de hecho, y con el agravante de ser prácticamen-

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te inocentes, tanto como el resto de ciudadanos rasos del mundo, víctimas todos de unas estrategias financieras tan ajenas como nefastas. Intuí entonces otra explicación, ésta de índole psicoanalítica: en el subconsciente de ambos líderes persistía la imagen de Clark Kent –Superman– entrando en una cabina de teléfonos dispuesto a salvar el mundo. Pero tampoco valía. Superman no pretendía telefonear al malo y conminarle a rendirse, sino salir de la cabina con las mallas y la capa (que también tiene su VÍCTOR aquel, pero esa es otra) para supersoPRIETO lucionar el superproblema. Y tampoco ustedira@hotmail.com era posible que Merkel y Sarkozy estuvieran siguiendo los pasos del gran Gila: “¿Es Grecia? Pues que se ponga el señorito, que nos va a oír”. No, incluso en esta Europa entre Aquí no hay quien viva y Los Ropper –pero sin risas– con Angela y Nico de protas, resultaba también descabellado. Desistía ya de penetrar los designios de ambos líderes cuando una palabra suya bastó para calmarme: “Videoconferencia”. No era una llamada telefónica al uso, con abusivas tarifas internacionales, sino una videoconferencia a tres. Así, por Internet, onda Tuenti y de gratis, como los chavales. Eso era otra cosa. Se trataba de dar ejemplo evitando costosos viajes oficiales y buscando además –que no se diga– la opción más barata para comunicarse con Papandreu. Vi la luz como en esos días plomizos, cuan[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] do las nubes abren un hueco y dejan pasar unos rayos de sol que indican que Dios va a hablar (o enviar un SMS). Y no me sorprendería que a estas alturas los presidentes europeos coordinen agendas para compartir coche oficial en sus viajes y ahorrar combustible (y chóferes, pero las medidas imaginativas es lo que tienen). Para que luego digamos.

Hablando en bata

“LOS GRIEGOS SON VÍCTIMAS DE ESTRATEGIAS NEFASTAS”

ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA MAJA VESTIDA DE NOVIA HASTA LAS NARICES. HEMOS DADO TANTO BOMBO A LA BODA DE LA DUQUESA DE ALBA QUE MUCHOS DEBEN DE TENER YA LAS MENINGES COMO DERRETIDAS EN LEJÍA. EL MIÉRCOLES, CAYETANA FITZJAMES LOGRÓ CASARSE POR FIN CON UN ALFONSO DÍEZ CON PINTA DE TENER UNA CARA B MÁS ROTUNDA QUE CUALQUIER DISCO DE MARÍA OSTIZ. LOS HIJOS DE LA ANCIANA SE HAN TENIDO QUE TRAGAR ESTE SAPO ENFUNDADOS EN CHAQUÉ GRIS MIENTRAS LA MAYORÍA DE LOS MEDIOS CROAN AL SON DEL PRESUNTO AMOR QUE LES UNE, MENOS CREÍBLE QUE LA TAN CACAREADA GLOTONERÍA DE LETIZIA. abemus boda! Tras años de lucha contra el sentido común de los que se oponían a este enlace, la de Alba y Alfonso viven hoy su cuarto día como marido y mecenas de la cuarta edad. La duquesa y sus hijos posaron como propulsados de cualquiera de los cuadros de Goya que lucen en las paredes de sus palacios, y sus miradas ausentes denotaban que muchos de ellos preferirían lavar el pelo a Toni Genil a emparentar con el ya duque consorte. La imagen de la señora de Díez empotrada en el brazo de su flamante funcionario vestida como un repollito, y más satisfecha que las chichillas de la Obregón cuando son desincrustadas de cualquiera de sus vestidos tipo txistorrita, inunda la primera plana de todos los medios. La instantánea ha dado la vuelta al mundo. Algunos medios internacionales comparan el rancio abolengo de Cayetana con el de una reina de Inglaterra que debe de alucinar más que Potxolo cuando fuma de la mala y le definen como “la noble que renunció a todo por amor”. ¡Qué poco conocen a la Fitz-James Stuart! Muchos defienden que la diferencia de edad entre ambos no es un obstáculo y que a sus 85 años el espíritu de la aristócrata muestra una lozanía a prueba de los más rígidos convencionalismos. Lo cierto es que Cayetana tiene tantas ganas de vivir, que se aferra al invierno de su existencia con tanta rabia, que es invencible y no solo por ser millonaria. Nada ni nadie han podido con ella. Ni los trabajadores de los sindicatos del campo que amenazan con demandarla por presuntas irregularida-

8 ❘ GENTEON

Muchos vecinos próximos al sevillano palacio de Dueñas alquilaron sus balcones. [FOTO: J. FERRERAS]

des en la gestión de sus fincas, ni los socarrones que comentan en Sevilla si ha puesto su lista de bodas en la farmacia de turno. Lo ha conseguido y punto. Alfonso Díez ya ha cambiado de vida y de estatus. El miércoles entró en la historia por la puerta grande y tras haber lidiado en el albero mediático a los que desconfiaban de sus buenas intenciones. Tampoco han podido con él. Ha mutado de mundo, de ser un funcionario que ganaba 1.500 euros al mes a convertirse en consorte de la mujer con más títulos del mundo en tiempo récord, y tras firmar más documentos de renuncia que los que rubricaba Julián Muñoz para perpetrar su pelotazo marbellí. Ha pasado de vivir en un pisito de barrio de clase media a convertirse en dueño y señor de un palacio conyugal de miles de metros. Al parecer, el cambio no le ha perturbado lo más mínimo y ni siquiera se ha despedido de los compañeros de trabajo con los que ha compartido oficina durante media vida. Díez se ha ganado a pulso un cero pelo-

tero en transparencia: su vida anterior es más misteriosa que el sex appeal del padre Apeles. Su pasado es una incógnita plagada de interrogantes y de rumores que el propio Alfonso protege a golpe de demanda. El que avisa no es traidor y quizá por eso inició acciones legales contra la cadena de la entrevista del que hasta ahora es el único testimonio sobre sus años pasados. Las declaraciones de un tal José Luis en un programa de televisión, en las que esbozaba los detalles de su amistad con un Alfonso anónimo en aquella época, han provocado que los abogados de Cayetana pidan una indemnización de 200.000 euros por entender que sus derechos han sido vulnerados. ¿Habrán abierto, en su afán de secretismo, un melón comprometido al sentar delante de un juez al hombre que tanto le conocía? Al parecer, los demandados tienen en su haber correspondencia con la que podrían probar la naturaleza de la relación que compartieron durante un tiempo. El pasado siempre vuelve, y más si te

La duquesa de Alba, flanqueada por su hija Eugenia y por su ahora marido Alfonso Díez. [FOTO: JUAN FERRERAS]

conviertes en famoso de la noche a la mañana. ¿Conseguirán ahogar, vía judicial, las vivencias de los que en algún momento nadaron a braza con el hoy llamado Alfonso de Alba? Aunque muchos se rían y achaquen su recién estrenado matrimonio con la octogenaria a la gran querencia que siempre ha demostrado por las antigüedades, Díez se mantiene imperturbable. Y tiene su mérito. ¿Cómo ha logrado el palentino forjar una relación alimentada en sus orígenes exclusivamente por horas y horas de conversaciones telefónicas en clandestinidad? ¿Cómo conseguía descifrar el sentido de las palabras que su porcelanita arrastraba con su casi imperceptible hilillo de voz? Este es el trabajo de la vida de Alfonso: se ha convertido en el fiel escudero de la de Alba tras acompañarle durante muchos ocasos, ha sido su lazarillo durante los meses en los que no podía trasladarse sin una silla de ruedas, ganándose a pulso el puesto, y sorteando la legenda8 de octubre de 2011

ria fama de tacaña que arrastra su flamante esposa. ¿Se merece o no el sí quiero de la duquesa? Alfonso I el Paciente ha llegado a la cima social tras años de escalada al corazón de la que hoy ya se ha convertido en su mujer.

LA DUQUESA AL DESNUDO Esta semana, la revista Interviú ha publicado unas fotografías captadas hace 30 años en las que la duquesa campa a sus anchas como su aristocrático dios la trajo al mundo. Las curvas por las que en aquella época debía derrapar Jesús Aguirre, retiradas en la época para salvaguardar el buen discurrir del circuito de los Alba, han supuesto un auténtico tsunami informativo durante los días previos al enlace. La mayor preocupación de Cayetana tras la desclasificación de tamaño documento gráfico ha sido la de verse favorecida, mientras la maquinaria de la estirpe de la que es capitana decidía si tomar acciones legales contra la revista. Su coquetería sin límites (¡como si el cuer-

po que exhibía entonces tuviera algo que ver con el que acaba de entregar a su Alfonso!) le ha llevado a analizar con lupa su cuerpo varado en la arena o sus posturas imposibles, clavada en una roca como un pincho moruno. La maja desnuda que vio la luz el pasado lunes luce en los kioskos y es sobada por los morbosos que escudriñan las fotos. ¿Qué pensarían sus antepasadas, las que posaban para Goya, de haber sido testigos de semejante vulgaridad plebeya? A la vejez, viruelas. Cayetana ha conseguido ser retratada como maja vestida de novia tras haber desnudado públicamente su corazón para lograrlo. Ahora solo falta que lo que Dios ha unido no lo separe el funcionario.

Aviso Al cierre de esta edición todavía no había material gráfico de la boda.

ONGENTE ❘ 9

Telmo Esnal “Ubico las historias aquí porque conozco el entorno” TRAS EL ÉXITO OBTENIDO CON SU ÓPERA PRIMA, ‘AUPA ETXEBESTE!’, EL REALIZADOR GUIPUZCOANO TELMO ESNAL VUELVE CON SU NUEVA PELÍCULA, ‘URTEBERRI ON, AMONA!’. DESPUÉS DE SER PRESENTADA EN ZINEMALDIA, EL PASADO DÍA 30 LLEGÓ A LOS CINES. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: JAVIER COLMENERO] l tiovivo de Alderdi Eder es un rincón emblemático de Donostia, y precisamente es el lugar escogido por el director de Zarautz Telmo Esnal para realizar esta entrevista y la sesión de fotos. “El tiovivo es como la vida, es un ciclo que empieza y acaba igual. Todo se repite, pasan y pasan cosas, pero no aprendemos”, afirma Esnal, quien no duda en subirse a uno de los caballitos de la atracción. Y es que precisamente esa es la idea central de su última película, Urteberri on, amona!, una comedia negra rodada en euskera que retrata los conflictos de una familia que tiene que cuidar de una abuela algo particular.

Para un director vasco, ¿Zinemaldia es un sitio perfecto para estrenar una película? Sí, y no solo a nivel de repercusión, sino también porque muchas veces es difícil enseñar tu película a la gente de fuera, y durante el festival hay personas de todo el mundo, gente de la industria, productores... Es un buen escaparate. Al mismo tiempo, te das cuenta de lo difícil que es llegar a la gente. Nosotros ahí estamos, en esa pelea. Parece que la película ha funcionado y algo se está moviendo.

¿Hay que luchar mucho para conseguir espectadores en un festival? Hay mucho donde elegir y ves que la gente no da abasto. Yo quiero enseñar la peli a todo el mundo y todos tienen compromisos. Nosotros somos muy pequeños y nuestra pelea es esa. Pero aquí estamos.

¿Es cierto que al escribir Urteberri on, amona! se inspiró en una abuela que 10 ❘ GENTEON

conoció? Prefiero no decir dónde, pero en una ocasión conocí a una abuela que reclamaba la presencia de su hija en todo momento para hacer cualquier cosa, y de repente, cuando no estaba su hija y se veía sola, lo hacía todo ella. De esa situación surgen preguntas: ¿por qué hace esto? ¿por qué la hija se deja? ¿qué harías tú? Vi que ahí había una historia potente.

¿A veces la realidad supera la ficción? Siempre. De hecho, hay cosas en la película que he sacado de anécdotas que la gente me ha contado sobre abuelos que hacen cosas rarísimas. En la película se ven situa-

ciones fuertes, incluso a veces pensaba que nos habíamos pasado, pero luego viene alguien y te dice: “Pues eso lo hacía mi abuelo, pero mucho más”.

El eslogan de la película es Esto no es una comedia. ¿Es una forma de advertir al público? Tiene mucho de comedia, pero es una película pura y dura. Hay drama, tensión... es la vida misma y a la gente le está tocando. Y es precisamente por eso, por llevar la vida a un extremo crudo y duro. Telmo Esnal acaba de estrenar ‘Urteberri on, amona!’.

PERSONAL Fecha de nacimiento: Zarautz, 1967. Trayectoria: Telmo Esnal empezó trabajando como ayudante de dirección en películas como Justino, un asesino de la tercera edad, Cachito, Hola, ¿estás sola? y La comunidad. Junto a Asier Altuna ha dirigido varios cortometrajes y la película Aupa Etxebeste!, por la que fue nominado al Goya al Mejor Director Novel en 2006 y premio de la Juventud en la 53 edición del Festival de San Sebastián. Durante los últimos años ha rodado los cortometrajes Taxi (2007), protagonizado por Luis Tosar, Arturo Valls y Marta Etura; y Amona putz! (2009), rodado en euskera. Su último trabajo es Urte berri on, amona!, que tras ser muy bien acogido en Zinemaldia se acaba de estrenar en los cines. ¿Cine con palomitas y refresco?: “No, yo cuando voy al cine quiero que me cuenten una historia y me gusta estar con los cinco sentidos. Eso es un invento americano”. ¿La última peli que ha visto en el cine?: “En Zinemaldia, Shame, de Steve McQueen. Buenísima, por cierto”. ¿Una película que nunca se canse de ver?: “Películas de Berlanga como El verdugo, o de Billy Wilder como El apartamento, alguna de Hitchcock... son películas que las ves una y otra vez y no te cansas, pero no puedo decir solo una”. ¿Tiene la casa repleta de películas?: “Tener, tengo, pero no soy de los que está todo el día viendo películas. Hubo una época en la que vi mucho cine, ahora menos, depende del momento y de lo que esté haciendo”. Y para desconectar del cine, ¿qué le gusta hacer?: “Bailar claqué”. Seguro que sorprende a más de uno con esta respuesta: “Es que he sido dantzari y me gusta el baile”.

Además tiene un final incómodo. ¿No le gusta aquello de vivieron felices y comieron perdices? Todos estamos más cómodos cuando las cosas van bien, pero hay veces en que nosotros mismos las complicamos. Esa es la reflexión de esta historia. Es como dice la canción Canta y no llores, que por cierto aparece en la película. Pero es cierto que coges los periódicos y ves noticias muy del estilo, por eso es tan incómodo el final. Yo he querido contar el proceso destructivo de una familia. Es una situación muy cercana, los personajes son muy reconocibles y es inevitable pensar que eso te puede pasar a ti.

¿Por qué hay que ir a ver esta película al cine? Porque te lo vas a pasar muy bien, te va a remover, y porque está gustando muchísimo. Además, porque hay pocas películas para ver en euskera. Y también porque necesitamos cerrar el ciclo, es decir, nosotros hacemos películas para que las vea la gente, y si no, hay algo que falla, el ciclo queda mutilado. Hay que hacer un esfuerzo por ver cine.

¿Esta película no se va a doblar al castellano, como sí ocurrió con Aupa Etxebeste!, también rodada en euskera? Se va a proyectar en versión original con subtítulos. Yo creo que para la gente de aquí pasará lo mismo que con Aupa Etxebeste!, que aunque no sepas euskera te da la sensación de que sabes. Mucha gente me lo comentó, que casi no tenía ni que leer los subtítulos porque ya tenemos el oído hecho. Con Aupa Etxebeste! se hicieron muchas copias y se doblaron, con el gasto que ello genera, y no fuimos capaces de atraer a la gente porque no tenemos una infraestructura potente como los americanos o como las productoras más grandes del cine español. Así que teniendo en cuenta aquella experiencia, al final la productora, con buen criterio, ha optado por llevar la cinta a salas más especializadas en versiones originales. Creo que ese es el público de esta película.

difícil?

“

¿Piensa que funcionará bien fuera de Euskal Herria?

Espero que aquí, al ser en euskera, sintamos los personajes más cercanos, pero la historia que se cuenta es universal y la van a sentir igual de próxima en cualquier lugar.

Con su anterior película, Aupa Etxebeste!, tuvo un gran éxito y se ha puesto el listón muy alto. ¿Con esta lo tiene más 12 ❘ GENTEON

El realizador guipuzcoano posa ante el tiovivo de los jardines de Alderdi Eder, en Donostia.

En la película hay drama, tensión... es la vida misma” Llevo años en el cine, es una apuesta de vida”

Lo que he intentado es dar un paso más. Aquella era una comedia y con esta me he metido en otras harinas intentando no repetir, dar al espectador algo nuevo. De momento, con la gente que me está parando por la calle para darme la enhorabuena o para decirme que va a ir al cine, estoy súper contento.

En Aupa Etxebeste! compartió la dirección con Asier Altuna, ahora en cambio se ha lanzado en solitario, ¿qué tal la experiencia? En esta película Asier Altuna me ha ayudado en el guión, pero en el rodaje sí que he estado solo y ha sido distinto. Acostumbrado a trabajar siempre con él, al

es el tiempo, que suele ser algo inestable. ¿Son difíciles los rodajes en exteriores? Con este en concreto tuvimos un problema bastante importante en ese sentido. El primer día vinimos a rodar a la zona del tiovivo de Donostia y nos cayó una... Los rodajes van muy ajustados de tiempo, tuvimos que irnos a otro sitio, volvimos después y seguía lloviendo. Dejamos todas las secuencias a medias. Cuando el tiempo está muy medido, eso supone un gran retraso y crea un poco de angustia. Pero salvo ese problema el resto ha ido muy bien, el equipo éramos como una familia y lo hemos pasado muy bien.

Y cuando toca rodar en lugares muy concurridos, ¿se crea mucha curiosidad entre los vecinos? Sí, curiosidad y malestar también, porque rompes la rutina diaria; hay que cortar calles, la gente tiene que ir a currar y se enfada... así que desde aquí pido perdón a todos. Pero en general son muy amables y siempre ayudan, no hay mayores problemas.

Suele trabajar con actores vascos que ya conoce de ocasiones anteriores. ¿Le resulta más fácil? Bueno, en este caso conocía solo a dos. Lo que ocurre es que cuando voy escribiendo la historia ya sé qué actores quiero que hagan la película. Empezamos a ensayar un mes y medio antes del rodaje y siempre me iba a casa contento porque había tanta química que las parejas en la ficción parecían de verdad.

Aunque todavía está inmerso en este proyecto, ¿tiene algún otro en mente?

“

Hay que hacer un esfuerzo por ver cine” No me interesa cruzar el charco, ni me lo planteo” 8 de octubre de 2011

principio me daba un poco de apuro, pero enseguida te das cuenta de que tienes que tirar para adelante. La lectura es súper positiva, me he atrevido, y simplemente con eso ya es importante, pero además he aprendido muchísimo.

¿Le gusta rodar en Euskal Herria? Yo ubico las historias aquí porque es un entorno que conozco, rodar en casa es muy cómodo. Seguramente en otro lugar el rodaje fuese igual, pero no sé, a la hora de crear la historia y ambientarla, conocer el sitio es un plus que te ayuda. Nosotros hacemos la película aquí porque somos de aquí, y la hacemos en euskera porque somos euskaldunes.

Quizá un punto negativo de rodar aquí

Siempre hay cosas por ahí, pero todavía estoy esperando a ver qué poso me deja esta película para decidir hacia dónde tirar. No me gusta repetirme, quiero aportar cosas nuevas a lo que estoy haciendo.

¿Se ha planteado cruzar el charco para probar suerte allí? No, no me interesa. No creo que pinte nada yo allí, no me atrae. Otra cosa es que de repente no pueda y me tenga que ir a otro sitio, pero de momento ni me lo planteo.

¿Es difícil dedicarse al cine hoy en día? Es difícil, pero yo llevo toda la vida dedicándome a ello. Ahora mismo, aunque el panorama es bastante desolador, aquí en Euskadi vas tirando. Yo llevo años y es una apuesta de vida. No me puedo quejar. Soy feliz haciendo lo que hago, y aunque hay épocas malas, prefiero no pensar en hacer otras cosas que no sería capaz. ONGENTE ❘ 13

MODA

Cállatelaboca Dibujos para todos

EL TRAZO GORDO, LOS COLORES ALEGRES Y PLANOS Y EL DÍA A DÍA COMO FUENTE DE INSPIRACIÓN DEFINEN A LA MARCA DONOSTIARRA CÁLLATE LA BOCA. LAS LÁMINAS Y LAS CAMISETAS FUERON EL PRIMER SOPORTE DE ESTA FIRMA, QUE ABRIÓ SU PRIMERA TIENDA EN 2002 Y QUE EN LA ACTUALIDAD SE DISTRIBUYE A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL. CÁLLATE LA BOCA DARÁ MUCHO QUE HABLAR. [TEXTO: ELISA JIMENO] uevos fritos, lavadoras, furgonetas, robots, magdalenas o unos simpáticos pollitos. Estos son algunos de los protagonistas de la marca guipuzcoana Cállate la boca, una firma que nació hace diez años en San Sebastián. El diseñador Oscar Casla, animado por su amigo Juan Ortiz de Zárate, decidió

cambiar su estudio de Arquitectura por las ilustraciones en láminas con diseños llenos de color y originalidad. Hasta ese momento, los dibujos que realizaba los hacía solo para él, o en alguna ocasión para exponer en bares, pero un día Ortiz de Zárate pensó que se podrían comercializar e incluso plasmar en productos textiles. Las láminas, hoy en día, siguen siendo uno de los productos estrella de la marca. En estos pósters hay muchos diseños inspirados en el País Vasco: paisajes de la bahía de Donostia, el Peine de Los Vientos

Camisetas Las camisetas son uno de los productos más demandados. En estas imágenes se muestran dos propuestas, masculina y femenina. PRECIO: 30 y 29€.

o el puente de la Zurriola, pero también hay otras ilustraciones más cosmopolitas que reflejan iconos de Madrid, Nueva York y París, o atrevidas propuestas que hacen un guiño a la actualidad, como la portada de la revista Mola. Y junto a las láminas, enseguida llegaron las camisetas. Precisamente el primer trabajo textil que surgió fue el lanzamiento de unas camisetas para la Real Sociedad. El resultado gustó mucho y en ese momento el gerente del Kursaal les propuso ocupar y decorar uno de los locales vacíos del

Alfombra ‘La furgo’ (Precio: desde 198€, según tamaño).

edificio. Así, casi sin pensarlo, en un mes Cállate la boca abrió su primera tienda. “Fue en verano de 2002 y supuso un punto de inflexión, ya que el éxito y la repercusión obtenidos fueron inmediatos”, comentan desde la marca. De este modo, Cállate la boca se centró en sus comienzos en estos dos soportes, una mezcla que resultó muy innovadora y que caló entre el público.

AIRE POP Los diseños de Cállate la boca respiran cierto aire retro y de homenaje hacia los años sesenta con divertidas ilustraciones de vespas y furgonetas Volkswagen (esta última

SOBRE EL NOMBRE El nombre Cállate la boca no fue una improvisación, sino que está muy pensado y estudiado. El diseñador Oscar Casla quería una frase hecha porque son más fáciles de recordar, pero además buscaba que tuviera cierta agresividad para compensar la imagen tan amable y algo infantil de los diseños. Así nació Cállate la boca, una marca que no deja indiferente a nadie y que dará mucho que hablar.

se ha convertido en todo un icono de la marca). Pero al mismo tiempo, presentan dibujos originales y muy simpáticos con los que consiguen sorprender a más de uno. “Nos basamos en iconos cotidianos para idear nuestras creaciones, y reflejamos los objetos que nos rodean, las imágenes que vivimos y sentimos. La vida es nuestra fuente de inspiración y así nacen nuestros diseños. Una estética con la que identificarte y sentirte a gusto para vestir o para decorar tu espacio”, comentan. Hoy en día, la evolución de la marca es más que evidente viendo el universo que han creado y en el que se pueden encontrar todo tipo de objetos: llaveros, alfombras, relojes, sudaderas, ropa de bebés, accesorios de cocina, material escolar... Cállate la boca se distribuye a nivel nacional e internacional, y cuenta con diez tiendas físicas además de la venta on-line. En su desarrollo y popularidad también han jugado un papel fundamental las colaboraciones con algunos amigos, como Mikel Erentxun, Amaia Montero, Coti o Álex Ubago, que en diferentes ocasiones se han convertido en diseñadores.

+ Info www.callatelaboca.com

Láminas A la izqda. lámina de la revista Mola, con las mejores exclusivas. Abajo, lámina Times Square, Nueva York. PRECIO: Desde 46€ (según tama-

Llaveros

ño).

Arriba, el llavero con el logro de Cállate la boca. Debajo, el modelo Superafro. PRECIO: Desde 6€

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ONMODA ❘ 15

para exquisitos Juvenil Esta gorra pertenece a la colección de The Quiet Life, marca creada por el diseñador gráfico y fotógrafo Andy Muller. PRECIO: 45,70€. INFO: www.thequietlife.com

Divertida

Alternativo

Pensando en el invierno, esta camiseta de manga larga luce un simpático estampado lleno de burbujas. De Zergatik.

Pensando en aquellas que visten con un toque alternativo, Cozy&free propone estos briches que juegan con la superposición de tejidos.

PRECIO: 73,2€. INFO: www.zergatik.com

PRECIO: 35€. INFO: www.cozyandfree.com

Urbana Con una largura que se sale de lo convencional, esta camiseta de Dolores Promesas es perfecta para lucir sobre unos pitillos y crear un look muy urbano. PRECIO: 54€. INFO: www.dolorespromesas.com

se lleva/no se lleva Apuesta por el estilo masculino

Parece contradictorio, pero para lucir de lo más femenina nada mejor que vestir con un look masculino. Americanas con hombreras marcadas, tirantes y zapatos british... En la imagen, propuesta de Pull&Bear.

16 ❘ MODAON

Para brillar Apúntate a llevar algo brillante, una de las últimas tendencias en moda, con este maxi bolso de la firma canaria Lenita. PRECIO: 39,6€. INFO: www.lenita.es

Derrochar y diseñar varias colecciones

D&G, la segunda línea de Domenico Dolce y Stefano Gabbana (en la imagen), se ha despedido sobre la pasarela de Milán. Los diseñadores han optado por quedarse con una sola con el fin de reducir costes.

En la montaña El alpinista Cristophe Dumarest ha colaborado en idear esta chaqueta llena de prestaciones pensada para los amantes de la montaña. De Lafuma. PRECIO: 320€. INFO: www.lafuma.com

Con flecos Elaborado en caucho y paño de lana, este botín de Sperry Top-Sider es una buena opción para los días de lluvia. PRECIO: 150€. INFO: www.sperrytopsider.com

Mosqueteras El año pasado triunfaron y siguen haciéndolo. Las botas altas al más puro estilo mosquetero marcan tendencia. Estas son de Mustang. PRECIO: 89,9€. INFO: www.mustang.es

¿Arquitectura? United Nude siempre sorprende con sus diseños atrevidos y originales, que desprenden cierta influencia arquitectónica. PRECIO: 265€. INFO: www.unitednude.com

Alianzas Yomine by Suika firma estos dos anillos que sorprenderán por su atrevida forma y que pueden emplearse como originales alianzas. PRECIO: 35€. INFO: www.yomine.com

tendencias ■ LAS VENTAS POR INTERNET Internet se ha convertido en una herramienta imprescindible para las firmas de moda, especialmente para darse a conocer y vender sus productos por todo el mundo. Cada vez son más las que ofertan sus colecciones en

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la web, incluso algunas animan a hacerlo con ventajas como no cobrar gastos de envío o facilitar al máximo los procesos de devolución. Una de las últimas en apuntarse a esta tendencia es la marca británica Asos, calificada como el mayor armario del mundo, que el pasado 28 de

septiembre abrió sus puertas al mercado español con la web www.asos.es. Asos recibe más de 13 millones de visitas al mes, ofrece hasta 50.000 productos y ya tiene registrados cerca de 5.8 millones de clientes. En la imagen, uno de sus estilismos masculinos.

ONMODA ❘ 17

pasarelas Vitoria-Gasteizko Nazioarteko XXXVI Antzerki Jaialdia XXXVI Festival Internacional de Teatro de Vitoria-Gasteiz

Lo mejor de NY NUEVA YORK SIEMPRE REÚNE A LOS MEJORES DISEÑADORES Y SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS MAYORES ESCAPARATES DE MODA. AQUÍ VA UNA SELECCIÓN DE LO VISTO. [FOTOS: AGENCIAS] 1. La modelo Karolina Kurkova, en el desfile de Michael Kors. 2. Propuesta masculina de Luis Fernández. 3. Para realzar la figura, de Ralph Lauren. 4. La sencillez siempre es una apuesta segura, de Calvin Klein. 5. Vestido que juega con diferentes capas y colores, de Emerson. 6. Uno de los vestidos que presentó Custo Dalmau, el diseñador catalán que ya se ha convertido en un fijo de Nueva York 7. Una sola pieza, de Marc Jacob. 8. El mundo marino ha servido de inspiración a Christian Cota.

The Society I Jo Stromgren Kompani Macbeth I Ur teatro Stockholm 59º north I Ballet Real de Suecia Nadie lo quiere creer I La Zaranda La sonrisa etrusca I Pentación Espectáculos Duda razonable I Vaivén Producciones Somiatruites I Albert Pla. Pascal Comelade Veraneantes I Teatro La Abadía. Elling I Traspasos Kultur Court-miracles I Le Boustrophédon Ballet Nacional de Cuba I Alicia Alonso Desaparecer I Focus eta/y Teatre Romea Claro de luna I Pep Bou Little Jesus I The Reykjavík City Theatre Euria esan eta euria erortzea I Kabia

“HAURTXOAK” PROIEKTUA I PROYECTO BEBÉS ANTZERKIA ZABALTZEN [teatro abierto] CLOWNARI BEGIRA [una mirada al clown]

...

www.vitoria-gasteiz.org/teatros 8

publirreportaje

El secreto de MBT

La bota ‘Kisiwa High’.

EL CALZADO MBT, MEDIANTE SU SUELA CURVA ÚNICA Y PATENTADA, PRODUCE UNA INESTABILIDAD NATURAL QUE OBLIGA AL CUERPO A MANTENER EL EQUILIBRIO, Y SU USO CONTINUADO AYUDA A AUMENTAR LA ACTIVIDAD MUSCULAR Y A FORTALECER TODAS LAS ARTICULACIONES. [TEXTO: R.O.N.] ada vez más personas sufren dolores en el área lumbar debido a malas posturas o al estrés. Todo esto puede llegar a evitarse con el uso de MBT, un calzado que activa el cuerpo, con un estilo inspirado en la naturaleza y con una tecnología basada en principios biomecánicos y funcionales. Para la firma MBT el cliente es lo primero, y por ello se utiliza la información recibida de los usuarios para mejorar la funcionalidad del producto, lo que ha permitido varias evoluciones en el diseño y la construcción de la suela. Y todo ello basado en la investigación científica conjunta con la Universidad de Calgary y la Universidad de Sheffield, dos de las más reconocidas a nivel mundial en investigación biomecánica.

Los materiales utilizados por MBT, así como su diseño y composición, hacen que se recupere y mejore la condición natural de caminar. MBT es un producto médico de clase uno en los 30 estados del EEE (Espacio Económico Europeo) y Suiza. Además, cuenta con la Licencia de establecimiento de Producto Médico por Health Canadá y el Certificado de Producto Médico en

Australia (TGA) y está disponible en más de 55 países en todo el mundo. Sus nuevos modelos son perfectos para todos aquellos que quieran mantenerse activos sin renunciar a materiales y a diseños actuales, con líneas deportivas, casuales o estrictamente formales para todo tipo de personas y de uso, convirtiendo así a MBT en la combinación perfecta de funcionalidad y estilo.

¿SABIAS QUÉ... ✱ ... MBT cumple 15 años fabricando

calzado para cuidar la salud? ✱ ... Únicamente MBT cuenta con un departamento formado por fisioterapeutas y personal médico que trabajan diariamente en contactar con profesionales del sector sanitario y resolver dudas de los usuarios? ✱ ... MBT cuenta con más de 40 estudios

independientes que certifican sus beneficios? ✱ ... MBT está catalogada como producto sanitario por la UE? ✱ ... Está probado científicamente que el uso del calzado fisiológico MBT puede aumentar la actividad muscular fortaleciendo tu cuerpo, lo que influye positivamente en prevenir problemas físicos?

Descubre el secreto de la inestabilidad

MBT SUMISÁN. Pso. Colón, 15. San Sebastián. T. 943 286 491. MBT URBIETA. Urbieta, 48. San Sebastián. T. 943 474 115. MBT Iruña. Zapatería, 45. Pamplona. T. 948 210 685. MBT INDAUTXU. Al. San Mamés, 49. Bilbao. T. 944 013 952. MBT ABANDO. Colón de Larreategui, 23. Bilbao. T. 944 238 603. MBT ARTEA. Colón de Larreategui, 23. Leioa. T. 944 605 503. MBT VITORIA- GASTEIZ. Florida, 13. Vitoria. T. 945 565 548

mbt.com

SALUD la buena vida LA CIFRA

24.000 millones

Los cuidados del Alzheimer en España suponen 24.000 millones de euros anuales, según datos de la Confederación Española de Asociaciones de Familiares de Personas con Alzheimer y otras Demencias, que advierte de que ese coste alcanzará los 48.000 millones en dos décadas, cuando se pasará de los 3,5 millones de afectados actuales a más de siete millones.

Recuperando especies vegetales A principios del siglo XX, en Estados Unidos existían más de 7.000 variedades diferentes de manzanas. En Europa, otras tantas. Hoy en día perduran unas pocas, que se cultivan de forma insistente en todo tipo de climas y ecosistemas. La gran mayoría de las especies autóctonas se han perdido y lo mismo sucede con infinidad de verduras, cereales, frutas y vegetales. La industrialización de la agricultura ha ido pareja con la homogeneización y la pérdida de especies autóctonas. ¿Podrán adaptarse las variedades industriales al cambio climá-

tico? Cada vez más colectivos de hortelanos y agricultores, tanto profesionales como aficionados, están realizando una labor de recuperación de apreciadas especies vegetales locales que aún perduran, como la zanahoria morada. Estas semillas no se venden, sino que se intercambian. Encontrarás una lista extensa de redes que funcionan en el Estado español en www.vidasana.org/redessemillas-en-españa.html

Escapando gracias al sexo Practicar sexo combate el estrés, aumenta la autoestima y mejora la calidad del sueño. No solo es fuente de placer, sino también de salud y de bienestar. Por esta razón, si últimamente no estás pasando una buena época, haz la prueba y aumenta la frecuencia de tus relaciones sexuales. La vida no siempre es un camino de rosas, pero afortunadamente hay una válvula de escape que nos puede ayudar a que resulte mucho más llevadera. Se trata del sexo, un auténtico antídoto contra el mal humor. Durante las relaciones sexuales el cerebro libera una

serie de hormonas, las endorfinas (también llamadas las hormonas de la felicidad, por el bienestar que proporcionan). No es ningún secreto: después del sexo nos sentimos más relajados, de mejor humor y sin estrés. El placer nos puede ayudar a desconectar de la realidad, aunque tan solo sea durante unos minutos, y a conseguir una agradable oleada de buenas sensaciones. La complicidad con la pareja, además, puede hacer milagros. El grado de intimidad que tiene lugar durante las relaciones sexuales nos puede ayudar a sentirnos más cerca de ella y a sentirnos reconfortados por su apoyo.

Odiados piojos, que afectan a todos Casi uno de cada cinco españoles asegura que se sentiría avergonzado en el caso de que su hijo tuviera piojos, y un 80% afirma que avisaría al colegio en el caso de que así fuera. El 40% de los hogares ha tenido que hacer frente alguna vez a los piojos, unos parásitos cuyo contagio es más frecuente en los niveles de educación infantil y primaria, y 6 20 ❘ SALUDON

de cada 10 encuestados asocian la suciedad del pelo con el riesgo de contagio. Sin embargo, los piojos no tienen nada que ver con higiene, nivel socioeconómico o hábitos de vida. Es más, muestran cierta preferencia por el pelo limpio. Cortarse el pelo solo es eficaz como medida antipiojos si se rasura la cabeza por completo.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

LAS DIEZ FRUTAS... MÁS SALUDABLES * Naranja. Una de las principales fuentes de vitamina C y una de las frutas más consumidas. La naranja incluye diferentes sustancias que contribuyen a mejorar el buen estado del organismo. Entre ellas destacan el calcio, el fósforo, el hierro, el magnesio, la sosa y las vitaminas. * Plátano. Aporta gran cantidad de energía. Es rico en hidratos de carbono y excepcional en potasio, que ayuda a la eliminación de líquidos. Es digestivo, antidiarreico y muy indicado para luchar contra males como la gota y el colesterol. * Kiwi. Tiene más vitamina C que la naranja. Es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, degeneración macular y cataratas, ambas causas importantes de ceguera. Además, contiene mucha fibra soluble (diabetes, trastornos cardíacos) e insoluble (cáncer del colon, estreñimiento y diverticulitis). Es también rico en cobre, vital para el crecimiento de los niños, fortalece los huesos y ayuda al desarrollo del cerebro y del sistema autoinmune. * Mango. Es bueno para la piel gracias a una sustancia llamada betacaroteno. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Es rico en magnesio y en lo que a vitaminas se refiere, en provitamina A y C (200 gramos de pulpa cubren las necesidades de una persona de dichas vitaminas). * Uva. Antioxidante, laxante y también antidiarreica, aporta fibra y gran cantidad de vitaminas. Excelente para la piel y para paliar las arrugas. Posee un alto valor calórico. Es una de las frutas más energéticas y útiles, ya que representa un combustible directo para el cerebro. Es un alimento muy adecuado para niños y ancianos, dada la rápida asimilación de los azúcares y su fácil aprovechamiento.

Un objeto extraño en el ojo El ojo suele limpiarse a sí mismo a través del pestañeo y el lagrimeo cuando le entra polvo, arena, pestañas u otros residuos que se adhieren a la superficie ocular o quedan atrapados en el párpado. Cuando no es así, hay que lavarse las manos y enjuagar el ojo con agua o con un colirio de lágrimas artificiales y evitar frotarse. Si seguimos notando molestias, se debe examinar con buena luz mirando hacia arriba y hacia abajo y de un lado al otro, y tratar de quitar el cuerpo extraño con un bastoncillo de algodón. Si el enrojecimiento y el dolor se alargan más de dos horas hay que ir a urgencias. 8 de octubre de 2011

* Dátil. Alimento energético con gran aportación de hidratos de carbono, ideal para deportistas. Tiene un contenido muy elevado en azúcar, de hasta el 70%. Además es muy nutritivo por su alto contenido en carbohidratos, hierro, potasio y fósforo. Contiene vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico. En naturopatía se prescribe su uso en caso de asma, bronquitis, tuberculosis, tos, fiebres, cáncer, dolor de estómago, catarro, fatiga a los ojos, y gonorrea. * Arándano. Tiene un alto contenido en fibra y es una fuente de polifenoles antioxidantes, sustancias beneficiosas para los sistemas cardiovascular e inmunológico. Se dice que el consumo regular del zumo de arándano rojo combate las infecciones de las vías urinarias. Excelente contra las caries. * Fresa. Antioxidante y magnífica para limpiar el riñón. Es diurética, antirreumática, tiene gran cantidad de ácido ascórbico (bueno contra el colesterol), y se usa como antiinflamatoria y astringente. * Granada. Fruta baja en calorías y con muy poca grasa, buena para las enfermedades cardíacas. Es una de las llamadas superfrutas, por los compuestos químicos de acción positiva que incorpora: es rica en antioxidantes y potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc y vitaminas C, B, E. * Albaricoque. Una de las mejores frutas antioxidantes, estupenda para luchar contra el envejecimiento. Destaca por su abundancia de fibra, que mejora el tránsito intestinal, y su contenido en provitamina A (betacaroteno), de acción antioxidante. Su contenido mineral no es menos importante, ya que es rico en elementos como el potasio y, en menor proporción, en magnesio y en calcio.

¿SABÍA QUE... ...tener problemas periodontales aumenta el riesgo de parto prematuro? Así que si en condiciones normales tener una boca sana es importante, cuando se está buscando un embarazo todavía lo es más. Acudir al dentista para tratar cualquier problema bucal durante la gestación, o antes de quedar embarazada, es mucho mejor que tener serios problemas una vez que nazca el bebé.

? ONSALUD ❘ 21

El agua es la vida EL ORGANISMO FUNCIONA ADECUADAMENTE GRACIAS A LA CANTIDAD DE AGUA QUE CONTIENE. UNA CORRECTA HIDRATACIÓN ES ESENCIAL NO SOLO EN VERANO, SINO DURANTE TODO EL AÑO. LOS BENEFICIOS QUE ESTE LÍQUIDO VITAL APORTAN AL CUERPO SE REFLEJAN EN LA BELLEZA Y EN LA SALUD. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA. FOTO: SXC] o sabe a nada, no tiene color ni olor y a pesar de todo, cuando la sed ataca, no hay nada que sepa mejor que un buen vaso de agua fría. Diariamente el cuerpo realiza un número de procesos en los que pierde agua, por lo que la piel tiende a resecarse y además disminuye la humedad del organismo, necesaria para que funcione bien. El agua compone cerca del 60% del cuerpo humano, tiene propiedades físicas y químicas beneficiosas para el organismo y además es el medio ideal para el transporte de sustancias. Por ello, es indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes, transporte y desecho de elementos tóxicos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar entre 2 y 2,5 litros de agua al día como pauta de salud. No se debe esperar a tener sed para hacerlo, ya que tenerla es un síntoma de que ya se está deshidratado. Bebiendo las cantidades recomendables de agua el hígado, los riñones, el sistema digestivo y el inmunológico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las articulaciones y mejora la resistencia de los ligamentos. El agua actúa además como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda los procesos de envejecimiento. Un consumo equilibrado de este líquido ayuda también a mantener la belleza del cabello, las uñas y la piel, que perfectamente hidratada luce brillante, ya que se produce una regeneración celular por medio de un soporte suficiente de minerales, nutrientes y por supuesto de oxígeno.

¿BAJA PESO? Hay quienes se aferran al agua como un acelerador para perder peso, cosa que no es necesariamente cierta, pero sí es un excelente colaborador, ya que suprime el 22 ❘ SALUDON

apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa. Su valor energético es cero. Pero el agua no adelgaza ni engorda, no se le pueden atribuir propiedades mágicas. Lo que sí es cierto es que tomar agua fuera de las comidas ayuda a controlar esa ansiedad repentina que se tiene de comer algo dulce a media mañana o media tarde. De alguna forma, el tener agua en el estómago distrae de esa sensación engañosa de hambre que hace visitar el frigorífico una y otra vez. Las infusiones son otra fuente muy beneficiosa para hidratar el organismo. Menta poleo, manzanilla, té en sus diferentes modalidades… son algunas de las infusiones que se pueden incluir en la dieta como complemento para una adecuada hidratación. Todas ellas añaden determinadas propiedades al agua, como son la acción relajante, estimulante, antioxidante, digestiva… Estas son algunas de las variedades que se pueden encon-

trar del amplio mundo de los tés: * TÉ ROJO: Logra rebajar los niveles de colesterol malo en la sangre y mejora la digestión debido a su buena acción sobre el tracto intestinal. Ayuda a reducir peso. * TÉ BLANCO: Se caracteriza por su alto contenido de antioxidantes y sus beneficios para la piel. * TÉ VERDE: Contiene propiedades antioxidantes y anticancerígenos, es estimulante del sistema nervioso, e incorpora una acción diurética, broncodilatadora, como antitrombótico… * TÉ NEGRO: Es diurético y un buen protector cardiovascular.

A TENER EN CUENTA QUE… ✱ En las edades extremas de la vida,

bien porque los bebés no puedan autoabastecerse (además de que en ellos supone casi un 80% de la composición corporal) o en los ancianos porque el estímulo de la sed está más atenuado, pueden llegar a producirse cuadros de deshidratación de más o menos gravedad. ✱ Evita la retención de líquidos, debido a que por sí sola, y al estar constituido

el organismo por membranas semipermeables, extrae las sales en exceso de las áreas de retención. ✱ Aumenta el gasto energético, ya que si bebemos agua a unos 20º C, para ponerla a nivel de la temperatura corporal (36,5º C) ocasiona un consumo de energía por parte del organismo. Así, beber dos litros al día supone un gasto de unas 100 kcal. ✱ El déficit favorece el estreñimiento.

RUTAS

Pisa La ciudad inclinada

FRANCIA

De izquierda a derecha: al fondo, un lienzo de muro del Camposanto, y en primer plano el Baptisterio, la catedral, y a la derecha del todo, el campanario o torre inclinada.

ESLO IA N VE

SU I ZA A ITALI

Pisa Roma

AUNQUE UN POCO REBUSCADO Y QUIZÁ HIPERBÓLICO, EL REBAUTIZAMIENTO DE LA PLAZA DEL DUOMO DE PISA POR PLAZA DE LOS MILAGROS (PIAZZA DEI MIRACOLI), A CARGO DEL ESCRITOR GABRIELE D’ANNUNZIO, NO ES DESCABELLADO. Y ES QUE EL LITERATO DE PESCARA SE ASOMBRÓ ANTE LO QUE ALLÍ HAY, COMO SE ASOMBRA CUALQUIERA QUE SE ASOME A ELLA. [TEXTO Y FOTOS: M.L.G.] a plaza del Duomo de Pisa no solo presenta una asombrosa acumulación de monumentos, sino que uno de ellos, producto de la desgraciada ignorancia, se ha convertido en leyenda mundial y en uno de los iconos arquitectónicos de Italia. Porque la torre inclinada (pendente, en el idioma local), no es una premeditada obra de ingeniería equili-

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brista, sino el producto de que los arquitectos medievales no tuvieran en cuenta el suelo arcilloso y el sustrato pantanoso sobre el que se levanta la ciudad toscana. De hecho, tras iniciarse su construcción en 1173 empezó a inclinarse peligrosamente cuando se llegó al tercer piso, por lo que se pararon las obras durante casi un siglo. Pero quienes en 1272 las retomaron no pudieron enmendar el fallo. Sí que consiguieron acometer una elipse que compensase la inclinación en cierto modo,

aunque no del todo: desde entonces se ha ido inclinando un milímetro al año, hasta que las mediciones de 1993 descubrieron que se salía cinco grados de la vertical, lo que resultaba francamente peligroso. El cierre del edificio y la extracción de casi 70 toneladas de tierra de la cimentación del lado contrario hacia el que se inclina no han corregido su torcedura, cosa que nadie quiere porque dejaría de tener gracia, pero la ha devuelto a la desONRUTAS ❘ 23

viación de 1700 y la ha asentado, según los

cálculos técnicos, para otros tres siglos.

ACUMULACIÓN

Una de las muchas iglesias que pueblan el centro histórico de la ciudad toscana.

Dibujante callejero cerca de la plaza de los Milagros.

La primera sensación al ver la torre inclinada es que parece pequeña, sensación que enseguida da paso al asombro y a la admiración. Su ubicación, además, en la plaza de los Milagros, junto a la imponente Catedral, el no menos fastuoso Baptisterio y el Camposanto, todos ellos cerrados por un lienzo perfectamente conservado de muralla medieval, realza su belleza. Los edificios son todos de mármol blanco, que contrasta fuertemente con el césped de la plaza (toda ella es un inmenso jardín verde del que los edificios parecen surgir por alguna extraña fuerza subterránea). Sin embargo, la misma maldición que ha perseguido a la torre y que a la postre ha sido la mejor de las fortunas para la ciudad, hoy invadida de turistas día tras día que dejan dinero en todos los sectores, ha perseguido a otros edificios majestuosos. Así que a Bonnano Pisano, de quien se dice que empezó las obras de la torre, no hay que achacarle en exceso el error; el mismo lo cometieron los arquitectos de otros edificios que hoy están también inclinados, algunos de ellos de manera notoria, como la propia Catedral y el Baptisterio que se sitúan enfrente, la muy próxima iglesia de San Nicolo, la de San Michele deglo Scalzi o el imponente Palazzo Agostini que se asoma al río Arno frente al otro palacio destacado de la ciudad, el Palazzo Blu, que se refleja en las mismas aguas solo que desde la otra orilla. Curioso que esta sea una ciudad inclinada en cuanto a sus edificios, porque en lo que a suelo se refiere es llana como la palma de una mano, lo que facilita notablemente pasear por sus calles y burgos.

ALGUNAS COSAS

Turistas en los alrededores de la Catedral (Duomo) y la torre inclinada.

24 ❘ RUTASON

Todos los datos de la piazza dei Miracoli están en las guías, luego basta con una descripción somera. A la torre se puede subir en grupos de 40 personas máximo, pero es un palizón (294 escalones) no apto para gente fuera de forma, claustrofóbicos o propensos al vértigo, y además muy caro: 15 euros. Otra cosa que no hay que hacer es la horterada de fotografiarse haciendo como que se sujeta la torre; para eso ya están los otros centenares de personas que merodean por la plaza, y de manera muy particular los orientales, que pueden estar simulando que la empujan, o que la sujetan en

GUÍA PRÁCTICA ●

Cómo llegar: A pesar de ser pequeño y con unas instalaciones más que apretadas, el aeropuerto Galileo Galilei de Pisa es el más concurrido e importante de la Toscana, superior incluso al de Florencia, ciudad que es cuatro veces mayor. Hay muchos vuelos low cost desde Barcelona que posibilitan una visita de fin de semana de dos días y medio, más que suficiente si no se quiere hacer excursiones por los alrededores.

● Dónde comer: En Italia se paga, y mucho, por todo. En Pisa se puede comer relativamente barato y relativamente bien tirando sobre todo de pasta y de pizza. Curiosamente, dos cosas muy baratas para nosotros resultan de lo más caro en toda la Toscana (insultantemente caras en Florencia): la cerveza y la ensalada.

El claustro del Camposanto que completa un conjunto monumental impresionante

la palma de la mano, diez minutos mientras que el maridito, o el amigote de turno, buscan el encuadre perfecto. La Catedral es impresionante y no hay que perderse su interior. Da un poco de grima la capilla Ranieri, dedicada a San Ranieri, patrono de la ciudad. Fue el típico verbenas arrepentido que alcanzó la santidad. Hoy luce a la vista de todos incorrupto (¿?) en un sarcófago no muy atractivo. También llama la atención que todos los artistas locales parecen ser de la misma familia por compartir apellido: Giovanni Pisano, Nicola Pisano... Nada de eso; el supuesto apellido solo dice la ciudad en la que nacieron, en este caso la propia Pisa. En el momento de su construcción (siglos XI a XIII), la de Pisa fue la catedral más grande de Europa. El Baptisterio también es imprescindible. Tiene una doble cúpula, es decir, una sobre otra, que le dan al edificio una asombrosa esbeltez. Aquí hay que tener paciencia en la visita y esperar a que uno de los guías, 8 de octubre de 2011

cosa que sucede cada media hora, se meta debajo de ella y cante unas notas, siempre tenidos, que demuestran la excepcional acústica del edificio. La demostración conmueve tanto (y según quién cante aún más), que quien prueba espera otra media hora para una nueva demostración. Esta trilogía (de hecho la torre inclinada no es sino el campanario, exento, de la Catedral, y el Baptisterio su lugar, también exento, para los bautizos), es la demostración preclara de la enorme influencia que tuvo Pisa en el Mediterráneo en su momento de máximo esplendor (siglos XII y XIII), cuando era una ciudad potentísima en la que, entre otros famosos, vio la luz Galileo Galilei. Sin embargo, el recinto no estaría completo sin una visita al Camposanto, que parece el premio menor, pero no lo es. Por desgracia, fue la víctima propiciatoria de ciertos bombardeos durante la Segunda Guerra Mundial, que dañaron gravemen-

● Cómo moverse: Los coches de alquiler son asequibles (uno pequeño sale por 20 euros al día), pero hay que prestar mucha atención a la ZTL (Zona de Tráfico Limitado) que opera en todo el centro. Está pésimamente señalada y, como además solo es para los foráneos, se convierte en una trampa: además de no observar el letrero, ves un coche avanzar (es de un pisano, claro), y te metes en la boca del lobo como un incauto. Te filman, la multa es cuantiosa y no te puedes librar de ella, porque la tramitan incluso a través de la empresa de alquiler. ●

Dónde dormir: La ZTL imposibilita de facto alojarse en el centro (si el hotel está ahí hay dos horas para dejar los bártulos antes de volver a salir de la zona, avisando en el hotel para que a su vez dé parte a la policía de la matrícula implicada), por lo que la mejor opción es, o tirar de taxi (el aeropuerto está tan cerca del centro que apenas cuesta diez euros), o escoger hoteles en los ensanches periféricos y caminar hasta el casco antiguo.

ONRUTAS ❘ 25

Y EN LOS ALREDEDORES...

LUCCA La gran (y bien conservada) muralla

SAN GIMIGNANO Torres al alto

VIARREGGIO Buscando sitio para la toalla

Lucca (83.00 habitantes) está entre lo imprescindible para quien salga de Pisa. Si la Toscana es cuna de hombres famosos (Galileo, Dante, Bocaccio, Petrarca, Leonardo...) esta antigua y atractiva ciudad, que fue durante siglos república independiente, es la cuna del compositor Giacomo Puccini. Lo mejor es su extensa (cuatro kilómetros), anchísima y bien conservada muralla, perfecta para pasear o para recorrerla en bicicleta por su parte más alta, entre árboles y zonas ajardinadas. Ya dentro de ella no hay que dejar de visitar las plazas de San Martino, San Michelle, y desde luego, la redonda llamada piazza Anfiteatro.

Imprescindible en cualquier viaje a la Toscana, las 14 torres que quedan en pie en esta localidad de menos de 8.000 habitantes son la demostración del poderío que tuvo en otro tiempo. Hoy, para muchos, es una especie de Manhattan medieval. La visita es tan rápida como agradecida, salvo por las hordas de turistas que aparecen aquí y allá. Para tomar una foto sin personas, sencillamente hay que salirse del pueblo (cosa que, por otra parte, se debe hacer necesariamente para aparcar el vehículo). Palacios, museos, iglesias, calles con espectaculares edificios... Todo en San Gimignano rebosa historia y autenticidad.

Es la principal localidad (64.000 habitantes) de la costa toscana norteña, la llamada Versilia, y destino turístico habitual para miles de italianos. Sin embargo carece de interés salvo por su inmensa playa, solo que está privatizada (y bien cara que es) en un 99% de su espacio. Da pena el minitrozo que se deja, en un lateral, libre para quien quiera ir sin pagar, así que quien busque un remojón sin sentirse timado se tiene que marchar a la cercana Marina Levante, donde la playa buena también está privatizada por parcelas, pero el trozo público es grande. Eso sí, sucio y sin ningún tipo de servicios: ni duchas, ni baños, ni chiringuito, ni socorrista...

VOLTERRA Entre lobos y vampiros

TORRE DEL LAGO El espíritu de Puccini

PIETRASANTA Arte a go-gó

Lo que le faltaba a Volterra, otro de los puntos habitualmente saturados de turistas, era que en ella se rodasen escenas de la saga de películas adolescentes Eclipse, la de los vampiros y los hombres lobo con parejita glamourosa. Porque en sí misma es una maravilla. Las plazas del Priori y la de San Giovanni, donde está la catedral, son los puntos más interesantes de una localidad que vive por y para el alabastro, que cobra aquí otra dimensión con trabajos muy cuidados. La localidad es más grande de lo que parece y caminar por sus intrincadas callejuelas es un placer... salvo porque difícilmente te encuentras solo.

Aparte del lago Massaciuccoli, lo más interesante de Torre del Lago (municipio en sí mismo poco estimulante), es el aroma de Puccini que desprenden sus orillas. Allí está el caserón, hoy visitable, en el que el compositor de La Bohéme residió con su familia la mayor parte de su vida, allí hay un pequeño museo, un enorme y moderno auditorio que penetra en las aguas y una estatua que recuerda a uno de los mitos musicales de Italia. El lago, además, está preparado para actividades recreativas, como paseos en barco, senderos por sus orillas, o puntos de observación como templetes y pasarelas de madera.

Con apenas 25.000 habitantes este no es un destino habitualmente recomendado por las guías, aunque resulta de lo más estimulante. La relación de Pietrasanta con la cultura es total y hay arte por todas partes: salas de exposiciones públicas y gratuitas, arte en la calle, galerías privadas, comercios exquisitos, convocatorias y concursos, músicos de esquina... Todo hasta tal punto que una de las leyendas contemporáneas, el colombiano Fernando Botero, reside allí. La ciudad está amurallada y tiene una plaza del Duomo espectacular, como lo es su pequeño centro histórico. Ir de tiendas es una delicia... si la cartera está bien cargada.

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te al edificio, hoy totalmente restaurado, y bastantes de sus valiosísimos frescos, estos mucho más difíciles de rescatar de la barbarie. Así como la visita a la torre es cara, la que reúne a Catedral, Baptisterio y Camposanto, más dos museos (impactante la colección de arte que atesora el Museo de la Opera del Duomo, que va del etrusco del siglo III antes de Cristo a obras del XVII), vale diez euros, un precio más que razonable. Por lo demás, Pisa es una ciudad pequeña (88.000 habitantes) y por lo tanto asequible. Fuera del centro histórico, por cierto bastante descuidado, la urbe carece de interés, así que hay que limitarse a pasear por sus calles intrincadas y por sus plazas: la de Garibaldi, con sus terrazas; la de Dei Cavalleri, con su imponente iglesia y sus palacios; la recoleta de San Felice; la de Viettovaglie, con notable ambiente al atardecer, ya que Pisa es ciudad universitaria y la abundante presencia de estudiantes se deja notar en sus calles; y la de Vittorio Emmanuelle, una plaza sin interés arquitectónico al otro lado del Arno (de hecho aquí están Correos, la Oficina de Turismo...), pero con un gran tanto a favor de la ciudad: en una de sus traseras hay un momumental graffitti del artista estadounidense Keith Haring (1958-1990), que habla mucho de la inquietud intelectual de Pisa. Actualmente está en proceso de restauración. Callejear es lo más importante en la ciudad, y dentro de ese callejeo no hay que perderse compras de cierto nivel en Via Corso

Trabajos de restauración, actualmente en marcha, del enorme mural que Keith Haring pintó en Pisa.

Italia, la más interesante de la ciudad, y más tradicionales en Borgo Stretto, donde además de cafés y tienditas atractivas está la iglesia de San Michele in Borgo, con unos graffitis granates en su fachada que recuerdan a Salamanca.

LA ATRACTIVA TORRE ‘PENDENTE’ HA SIDO ASENTADA PARA OTROS 300 AÑOS

La otra joya arquitectónica de la ciudad es la iglesia de Santa Maria della Spina, anclada desde el siglo XIII junto al río Arno. Se construyó para albergar una supuesta espina de la corona de Jesús y hoy está desacralizada y dedicada a otros usos. Para quien tenga interés en el estilo gótico pisano esta es una enciclopedia de cabecera. Y cuando uno se aburre, así como todos los caminos conducen a Roma, casi todas las calles llevan a la plaza del Duomo (Via Santa Maria, Via Roma, Via Maffi) por mucho que esté no en el centro, sino en un extremo de la parte histórica, y de verdad que estar en ella, por mucho que ya se haya ido, es una auténtica gozada.

u nombre es uno de los que más tiempo ha permanecido colgado en los escaparates de las agencias de viaje. Atrae a parejas de recién casados, pero también a jóvenes que quieren disfrutar de la cara más canalla de Tailandia. Phuket, la isla que en los ochenta ayudó a que el reino asiático se convirtiese en una de las grandes potencias turísticas del continente, sigue teniendo atractivo para todos los públicos. No es la más bella, ni la que cuenta con las mejores playas. Tampoco derrocha cultura, y las pequeñas ciudades que salpican su manto verde no ofrecen gran cosa. Pero es fácil acceder a ella, cuenta con todas las comodidades que el viajero rápido puede querer y la vida nocturna alcanza grado de leyenda. ¿Para qué más? Un paseo por la playa de Patong sirve de brusca introducción a lo que es Phuket: varias filas de hamacas acogen cientos de cuerpos extranjeros tostándose bajo un

S Phuket La postal perfecta SOL, PLAYA, Y DIVERSIÓN. LA ISLA TAILANDESA QUE HA SERVIDO DURANTE DÉCADAS COMO ANTONOMASIA DEL PARAÍSO SIGUE TENIENDO TIRÓN A PESAR DE LA COMPETENCIA DE OTROS DESTINOS MÁS ‘DELICADOS’. LO QUE HA CAMBIADO ES LA COMPOSICIÓN DE LOS VISITANTES. AHORA PREDOMINAN LOS CHINOS, AUNQUE HAY INCLUSO UN RINCÓN VASCO. [TEXTO Y FOTOS: ZIGOR ALDAMA]

NO ES LA MEJOR, PERO TIENE FÁCIL ACCESO, MUCHAS COMODIDADES Y VIDA NOCTURNA sol de clemencia mientras espantan a los locales que tratan de venderles todo tipo de cosas: desde piñas hasta masajes playeros. Las motos acuáticas rugen en el horizonte y los más aventureros se visten un arnés para volar en un parapente tirado por una lancha rápida. Sobre la arena no cabe un alfiler, y la puesta de sol crea el telón de fondo más adecuado para unas fotos románticas, siempre que se pueda detener el tráfico de bañistas camino de sus hoteles, o, incluso, para el rodaje del videoclip de una canción de rap. Nadie conoce al cantante, pero todos quieren una instantánea con él. Con la caída del sol se produce una gran desbandada. Los habitantes de la arena corren a sus habitaciones para prepararse. La noche es uno de los grandes platos fuertes de Phuket, sobre todo de la zona de Patong, y nadie quiere perderse el

Dos niños, jugando en una playa de Phi Phi.

espectáculo que espera en la calle Bangla, donde se prepara un explosivo cóctel en el que los principales ingredientes son la cerveza, los transexuales, las chicas de pago, la fiesta y el exceso. Afortunadamente, no es difícil escapar de esta atmósfera cargada de testosterona. La mayoría de los viajeros optan por alquilar una motocicleta y buscar pequeñas playas que se acerquen más al ideal paradisíaco que se oferta en las agencias de viaje. No es fácil dar con ellas, pero quizá eso acrecienta la sensación de recompensa cuando se alcanza el objetivo.

DE CINE Desafortunadamente, la mayoría no tiene tiempo para perderse por las serpenteantes carreteras de Phuket y opta por viajes organizados a las diferentes islas que dan relieve al Océano Índico. Las hermanas Phi Phi son las que más viajeros atraen, y en sus alrededores se encuentran otras más pequeñas que, por razones cinematográficas, se han convertido en un imán de turistas que solo pueden pasar unos minutos en ellas. Están la playa de Maya Bay, que inspiró al británico Danny Boyle para rodar La playa, protagonizada por Leonardo di Caprio, y el islote en el que se rodaron algunas escenas de El hombre de la pistola de 8 de octubre de 2011

Unos turistas chinos, fotografiándose con dos transexuales.

ONRUTAS ❘ 29

GUÍA PRÁCTICA ●

Cuándo ir. De diciembre a marzo Phuket disfruta de su mejor clima. Por esta razón se considera temporada alta y los precios se disparan hasta duplicar los de temporada baja. Eso sí, el sol está garantizado y el termómetro da un respiro. Durante el verano llueve abundantemente, pero durante períodos cortos, y el calor asfixia. El resto del año es cuestión de suerte.

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Cómo llegar: Phuket está muy bien conectada por aire, aunque no hay vuelos directos desde Europa. Thai Airways vuela

oro, que se ha rebautizado como James Bond island. El problema está en que el auge del turismo hace que la visita a estos lugares se convierta en algo tan relajante como una visita al hipermercado en sábado. No obstante, las playas tailandesas son un buen reflejo de la transformación que vive la jerarquía del poder mundial, y sobre la arena predominan los ojos rasgados sobre los rasgos caucásicos. Europeos, australianos y norteamericanos ya no son mayoría. Ahora los que arrasan son los chinos. Ataviados con chalecos salvavidas y cámaras compactas hasta cuando toman el sol, su irrupción en el país supone una revolución para un sector acostumbrado a dar la bienvenida a un perfil de turista muy diferente. Pero el año pasado los chinos que visitaron Tailandia superaron el millón, y el Gobierno estima que en tres años conquistarán el número uno. Su dinero es fundamental, sobre todo en tiempo de crisis, y la influencia china se deja sentir ya hasta en los letreros, donde los ideogramas de ese país han arrinconado a los japoneses. Eso sí, ver a los chinos disfrutar de su tiempo de ocio, algo que la historia siempre les ha negado, bien merece el precio de la escapada. No hay tour que se precie que no incluya una parada en algún lugar infestado de monos, criaturas con las que, por lo visto, hay que fotografiarse a toda costa. A ser posible dándoles un cacahuete. Pero esta acción es mucho más peligrosa de lo que parece. Si no, que se lo pregunten a la joven que puso uno de los frutos secos en alto: el mono, listo él, deci30 ❘ RUTASON

desde Madrid con escala en Bangkok (por unos mil euros ida y vuelta). Más barato resultan, y con salida desde Bilbao, los vuelos de Air France y Lufthansa, que vuelan a la capital tailandesa desde 650 euros ida y vuelta. Desde allí se puede tomar un vuelo de bajo coste o un autobús (12 horas). ●

Visado: No es necesario para estancias de menos de treinta días siempre que el pasaporte tenga al menos seis meses de vigor desde el fin de la visita. El sello se tramita a la llegada y es gratuito.

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Moneda y costos: La divisa tailandesa es el baht (1 EUR= 42 THB). Phuket es uno de los lugares más caros del país, pero sigue resultando económico. La única excepción es la del transporte. Cualquier desplazamiento en taxi supera fácilmente los 200 baht, y el regateo no rebaja mucho el precio. Resulta recomendable alquilar una motocicleta para moverse por la isla, pero sólo si se ha utilizado anteriormente, ya que puede resultar peligroso. Es importante evitar cometer alguna infracción, ya que la Policía está al acecho para cobrar-

En este hervidero de turistas, aunque sin gente, se rodó la película ‘La playa’.

dió trepar por su busto, desconocedor de que el top que la mujer vestía era de licra y, por lo tanto, elástico. Ella tuvo que salir corriendo para taparse las carnes, y el mono se quedó sin alcanzar su objetivo. Otros animales más mafiosos, más que cacahuetes lo que buscan son gafas, diademas o pendientes. Cualquier cosa que

se pueda arrancar de sus dueños y provocar así la carcajada de quienes disfrutan de la escena a una distancia segura. Luego, claro, hay que aguantar el viaje de regreso a Phuket, a bordo de una lancha rápida que parece volar sobre las olas cuando hay mala mar. Algunos turistas rusos, que quizá la noche anterior se

se un dinero extra. ● Precauciones: A pesar de su reputación, Phuket es mucho más segura que cualquier ciudad occidental. Eso sí, conviene mantener los ojos bien abiertos, sobre todo de noche. En el caso de los espectáculos eróticos hay que dejar muy claro cuál es el precio e impedir que saquen bebidas antes de haber visto la carta. No es infrecuente que, al final del show, los espectadores se encuentren con una factura desorbitada, y la Policía no suele ser de gran ayuda.

El bilbaíno Iñigo Zabala, en el hostal Valero, que regenta.

pasaron con el vodka, no parecen disfrutar mucho del viaje, y tampoco los viajeros que, a su alrededor, preferirían no saber qué han comido en el restaurante que sirve el sencillo buffet del viaje. En cualquier caso, de regreso a puerto, lo que predominan son las sonrisas de oreja a oreja. Porque Phuket no decepciona.

UN RINCÓN VASCO Encontrar un hotel u hostal que se diferencie del resto en Phuket es tarea difícil. La competencia feroz que reina en la isla hace que los precios sean más que razonables pero, por ello, que falte carácter. No obstante, hay un lugar que no tiene competencia. A primera vista, el Valero Guesthouse puede parecer un hostal cualquiera. El edificio no es ninguna maravilla, aunque cuenta con el indudable atractivo de una piscina, y la calle Nanai queda a un buen paseo de la playa de Patong. Pero la bandera del Athletic de Bilbao es un símbolo que no puede pasar desapercibido para la clientela vasca. Al frente del Valero Guesthouse se encuentra Iñigo Zabala, un emprendedor bilbaíno que hace más de un año decidió hacerse cargo del negocio. El trato cercano, asegura, es su principal baza, y así lo confirman quienes se hospedan en su hostal. La mayoría son europeos que buscan un lugar tranquilo para pasar las vacaciones, pero no faltan jóvenes que se ven atraídos por el precio asequible (entre 12 y 25 euros la noche según la temporada) y el hecho de que haya un occidental al frente. Ahora, a través de las redes sociales e Internet, Zabala busca hacerse un hueco entre los viajeros vascos, a los que siempre hace sentir como en casa. Valero Guest House 140, Nanai Road – Patong – Phuket Tel.: (+66) 76292799 E-mail: valero_gh@hotmail.com

Vitoria: más allá de la vid LAS VIDES DE RIOJA ALAVESA HAN OTORGADO DESDE TIEMPOS INMEMORIALES MERECIDA FAMA AL TERRITORIO HISTÓRICO ALAVÉS. SIN EMBARGO, LA DIVERSIFICACIÓN INHERENTE A LOS TIEMPOS QUE CORREN HA TEÑIDO DE COLORES VARIOS LA PALETA HOSTELERA ALAVESA, COMO SE PLASMA EN EL CASCO ANTIGUO DE GASTEIZ. [TEXTO: DAVID MONREAL] ojo amoratado. Violeta. De este tono se pinta el Territorio Histórico alavés en la mente de cada uno de los visitantes antes de emprender camino entre cepas y viñedos de una de las regiones vinícolas con más atractivo del Estado. Aunque lo cierto es que esta paleta de colores no tarda en tornarse dorada, negra. De difuminarse entre burbujas, crema y espuma. Y es que ni Álava, ni Gasteiz, ni su concurrido casco antiguo, viven únicamente del caldo rey que tantos parabienes ha traído a la zona. Es época de renovación, de diversificación, y la capital de Euskadi y su entorno, conscientes de ello, llevan una larga temporada desarrollando una amplia carta de elixires para apuntalar la sobresaliente oferta madre que complementan.

A partir de ciertas horas, el vino deja paso a cerveza y licores en el casco antiguo de Gasteiz. [FOTO: AITOR GUINEA]

* DE CERVEZAS. Del violeta al ámbar. La cerveza es, por el momento, el sorbo primero dentro del pelotón perseguidor. Así se ve plasmado en iniciativas como la emprendida desde VG Noster. La marca radicada en el municipio de Iruña Oka, persigue los valores clásicos de la tradición culinaria vasca. La calidad es la premisa indispensable en la elaboración de cualquiera de las tres variedades –Golden Ale, Copper Ale y Quercus Ale– de una cerveza definida por los mismos fabricantes como gastronómica. Recintos del casco antiguo como Triforio (Mateo Moraza, 3), cuentan ya con el joven producto alavés. Con mayor edad y, por tanto, presencia en el mercado, se sitúa Baias. Elaborada en las faldas del Gorbea, de nueva esta cerveza se ubica en el ámbito artesanal para exprimir todo el sabor de la malta de cereales, lúpulo y levadura con que se fabrica y puede encontrarse en establecimientos como el clásico Rojo (Cuesta de San Vicente con Cuchillería), un incunable de la ruta

El surtido cervecero de Kitsch, con 400 marcas, es abrumador. [FOTO: JORGE MUÑOZ]

instalada en el casco antiguo vitoriano. Un decálogo, el de lo artesanal, que acoge con gran vehemencia El 70 (Cuchillería, 60), local de la arteria cuchillera de la ciudad donde el consumo responsable es axioma. Por ello, cada uno de los productos que se trabajan allí provienen de un entorno cercano, son ecológicos o de comercio justo. Como la cerveza artesanal navarra Naparbier, única disponible en el recinto. Envites a lo local que no denostan el producto foráneo. Para muestra un botón, y es que a escasos metros de los citados recintos se encuentra uno de los más célebres templos de la cerveza estatales. “He oído que en Cataluña existe un lugar con una cantidad de cervezas similares pero nosotros tenemos más de alta gama”, explica Javier Aldea. El propietario de Kitsch (Cantón de San Francisco, 2) razona este poder de aprovisionamiento por su labor distribuidora. Esta bendita bifurcación permite disfrutar de un total de doce cervezas de grifo y, por supuesto, artesanales. Además, la despensa del local acoge unas cuatrocientas marcas diferentes en botella. Además de estos establecimientos, otros como El Nuevo (San Francisco, 1) guardan con celo el secreto del tirado en dos tiempos que le han convertido en uno de los recintos más prestigiosos de la ciudad a la hora de degustar el caldo nacional irlandés: la Guinnes. Los amantes de lo clásico podrán también saborear cervezas más comunes tiradas con meticulosidad al estilo madrileño en La Malquerida (Correría, 10), Tabanco (Correría, 46), Toloño (Cuesta de San Francisco, 3) o La Presumida (Portal del Rey, 2). En todos los casos acompañados de singulares miniaturas gastro8 de octubre de 2011

nómicas a excepción del Tabanco, donde la doctrina culinaria andaluza se impone. * PARA ABSTEMIOS. En todo caso, las opciones alejadas del caldo rey no se circunscriben únicamente a la cerveza. Los abstemios tienen un oasis en pleno centro de la ciudad en Karma (Cantón de Santa María, 3). Batidos y, sobre todo, zumos variados con origen en un amplísimo sur-

PARA TOMAR... ● CERVEZA: - Triforio (Mateo Moraza, 3): VG Noster. - Rojo (Cuesta de San Vicente con Cuchillería): Baias. - El 70 (Cuchillería, 60): Naparbier -Kitsch (Cantón de San Francisco, 2): 400 marcas internacionales y artesanales. 12 grifos. -La Malquerida (Correría, 10), Tabanco (Correría, 46), Toloño (Cuesta de San Francisco, 3) y La Presumida (Portal del Rey, 2): cerveza clásica tirada con mimo. ● ZUMOS: -Karma (Cantón de Santa María, 3): amplia carta de zumos y batidos. ● CAFÉS, INFUSIONES Y COPAS: -Aldapa (Cuesta de San Vicente, 2): especialidad en cafés; irlandés, escocés, capuchino… -Zilarran (Pintorería, 16): especialidad en copas e infusiones, con una amplia carta en ambos casos.

tido frutal son el signo identitario del establecimiento. Y como, tras pote y pote, la sobremesa se hace imperativa, la zona medieval vitoriana da cobijo a locales donde esta franja es temporada alta en torno al café o la copa, el puro es opcional. * CAFÉS E INFUSIONES. La bebida extraída del cafeto puede degustarse en su máxima expresión en Aldapa (Cuesta de San Vicente, 2). Si la experiencia es un grado, este local, abierto el tres de agosto de 1982, puede presumir de su alta diligencia a la hora de servir uno de los considerados mejores cafés de Gasteiz. Carajillos, irlandeses, escoceses, capuchinos, cortados… Todos ellos terminados con nata fresca y rodeados del revitalizante e inconfundible aroma de la famosa infusión. El colofón perfecto se encuentra un par de calles más abajo. Si el bagaje de Aldapa se antoja trascendental en su fina elaboración, Zilarran (Pintorería, 16) con únicamente tres años de vida, demuestra que aunque, importante, no se trata de un factor trascendental. Sin obviar su extensa carta de infusiones acompañada cada una de ellas de chocolate en polvo canela y nata, las copas han sido las que han otorgado este merecido y veloz reconocimiento al local. El secreto reside en una amplia relación de licores, en el mimo con que se preparan los combinados esté el recinto vacío o hasta los topes, y en su más que adecuada relación calidad precio. Una concentración de oferta de calidad en tan sólo un puñado de calles. Las que constituyen el rico, al menos en lo hostelero, casco antiguo de Gasteiz. Y es que Álava, no vive, ni bebe, únicamente del caldo rey. ONRUTAS ❘ 33

En el roquedo de la cumbre, con la silueta de Iparla en el horizonte.

Pico Jara E Lamejorpanorámicadelas tierrasdeBaigorriyGarazi

ACABAN DE TERMINARSE LAS LABORES DE VENDIMIA EN LAS LADERAS DEL PICO JARA, TAMBIÉN EN LAS DE SU VECINO ARRADOI, Y AHORA TOCA DISFRUTAR DE LOS CAMBIOS DE COLOR QUE EL OTOÑO TRAERÁ A ESTOS PAISAJES DE ALTURA. ES POR ESO UNO DE LOS MEJORES MOMENTOS DEL AÑO PARA SUBIRSE A ESTA ATALAYA Y SIMPLEMENTE ENCONTRAR LOS MEJORES HORIZONTES DE NAFARROA BEHEREA AL ALCANCE. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] 34 ❘ RUTASON

n las laderas que miran a la solana del Pico Jara crecen en una sucesión de terrazas los viñedos que suceden a los plantados hace ya más de novecientos años por los monjes de la colegiata de Orreaga. Lo hicieron para obtener materia prima para elaborar el vino que servían a los peregrinos que emprendían el Camino de Santiago por el valle de Baigorri. Además de los viñedos, el pico Jara muestra otras singularidades cuando se camina o pedalea, o simplemente se siguen su carreteras hasta la cima de esta montaña domesticada cuya prominencia se convierte en un balcón de privilegio sobre los valles del río Errobi, las tierras de Baigorri y las propias murallas del agreste Iparla. Al Jara se llega desde la misma locali-

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: A la cima de Jara se asciende desde la localidad de Irulegi, donde se ubican los más importantes viñedos de Iparralde.

Desde Euskal Herria continental el viaje se efectúa por Irun hacia Baiona y en dirección Donibane Garazi, pero antes de alcanzar esta localidad se encontrará el desvío a Irulegi que debe atravesarse para encontrar las indicaciones de Pico Jara.

como el sagrario de su altar, del siglo XVIII. En el cementerio contiguo, que fue antaño monasterio benedictino, se encuentra una importante colección de estelas y entre ellas una lápida dedicada a Dominica de Urdos.

Desde Irulegi, caminar a la cima exige 1,30 horas; si se hace desde el collado basta con 45 minutos. ● Qué visitar: En la misma localidad de Irulegi, entre su caserío, se pue Baigorri se enciende al caer la tarde. den ver algunos ejemplares antiguos del siglo XVII, aunque su casa consistorial es un edifi- A las afueras se encuentra en un bello rincio a cuatro aguas sin ostentaciones. No cón la ermita de Sorhouet y en un alto, debe dejarse de visitar su templo parro- junto al cementerio, los restos del primer quial, dedicado a San Vicente, y en el templo de Irulegi, mostrando elementos que pese a ser de moderna construc- medievales en su arquitectura y estelas ción se encuentran elementos antiguos, discoidales de gran interés.

Amanece sobre las nieblas al este del Jara.

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dad de Irulegi, salpicada de bellos caseríos rojiblancos. Atravesando la localidad tomaremos el camino que lleva al collado situado al pie de Jara, donde está el caserío Jauberriborda. Una indicación nos advierte desde el centro de Irulegi y frente a su iglesia cuál es la ruta hacia Jara y así seguiremos circulando sobre el pueblo y entre sus campos y viñedos hasta alcanzar ese collado, abierto y panorámico. Aquí se podrá optar por prolongar la ruta que asciende zigzagueando en la montaña entre singulares bosques mixtos donde destacan los castaños, abedules, robles y hayas y tampoco faltan las coníferas. La misma ruta termina alcanzando la cresta sobre la que se instalan varios repetidores de telecomunicaciones. Es posible llegar en vehículo o subir en bicicleta, pero mejor es la experiencia de tomar el camino que desde este collado alcanza la cima a través de la ladera

sur. Una ancha pista arranca allí hacia el norte y traza zig zags entre la campiña hasta desembocar debajo de la cima. Pese a la mala imagen que los repetidores producen invadiendo la cima vale la pena dejarlos a la espalda para mirar los paisajes. Y mejor aún es caminar el roquedo peculiar de la cima hacia el oeste, sobre las losas rojizas peculiares de las tierras de Baigorri, hasta donde la cresta de Jara se descuelga en impresionantes caídas tapizadas de bosques y vergeles que culminan salpicadas de algunas bordas y caseríos solitarios en el valle del Errobi, sobre los cuales se encrespa la muralla de Iparla. En el extremo opuesto de la cresta el balcón asoma sobre los rellanos de Garazi con el Pirineo por horizonte. Por todos sus caminos Jara lleva hasta un balcón que enseña los mejores paisajes de Baigorri y Garazi en una postal abierta a los cuatro puntos cardinales. ONRUTAS ❘ 35

CIENCIA

LiFi LuzLEDqueiluminaytransmitedatos EN UNA RECIENTE CONFERENCIA EN EDIMBURGO SE HA PRESENTADO UN SISTEMA QUE UTILIZA LAS BOMBILLAS DE ILUMINACIÓN LED PARA TRANSMITIR DATOS Y PODERSE CONECTAR A INTERNET A VELOCIDADES DE 10 MILLONES DE BITS POR SEGUNDO (MBS). LA IDEA NO ES NUEVA, PERO EL BAJO PRECIO ACTUAL DE LOS LEDS HACE QUE SEA MUY BARATO, MUY SEGURO Y CON UNA VELOCIDAD QUE PODRÁ CRECER A 500 MBS. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] n la conferencia TedGlobal, que se celebró en Edimburgo del 11 al 15 de julio de 2011, el profesor de la Universidad de aquella ciudad Harald Haas utilizó una sencilla bombilla LED –de las que se usan en iluminación– para transmitir datos a 10 millones de bits por segundo (Mbs). La velocidad en sí no es lo llamativo, pues un sencillo router WiFi de los que suele haber en casa para conectarse a Internet supera los 50 Mbs. Lo interesante es que se hizo con una sencilla bombilla, lo que hace pensar que todo el sistema puede ser muy barato. Por otro lado, el investigador dijo que aunque la prueba era a 10 Mbs,

realmente creía que no habría muchos problemas en subirla a 500 Mbs, lo que supera bastante a los sistemas WiFi existentes. En un sistema de transmisión de estas características hay factores positivos y negativos. Empecemos por los positivos. Hay muchas personas preocupadas por la seguridad de su red WiFi debido a que no es demasiado difícil hackear el router. La mayor parte de nosotros, por no meternos en líos, nos quedamos con las palabras clave que da el fabricante. Lamentablemente éstas responden a un algoritmo relativamente sencillo y hay programas de teléfonos móviles inteligentes que te dicen cuál es esa palabra clave dándole la marca y el número de serie del router. También hay programas más sofisticados que pueden

obtener la palabra clave a base de escuchar el intercambio de datos entre el ordenador y el router. La verdad es que los sistemas de seguridad de las redes WiFi pueden ser muy efectivos, pero eso exige hacer las cosas bien: quitar la palabra clave del fabricante, poner una muy larga, cambiarla de vez en cuando, apagar el router cuando no lo usamos, etc. Pero si se hace mal, sin duda es una fuente de inseguridad. Para las personas que estén muy preocupadas por ello este sistema tiene indudables ventajas, pues su alcance tan solo es de unos pocos metros –entre 5 y 10– y tiene que haber visibilidad directa entre el receptor y el emisor. Es decir, no puede atravesar los muros y por lo tanto no puede ser objeto de pirateo por parte de ningún vecino.

LA CURIOSIDAD LEE DE FOREST INVENTA LA VÁLVULA TRIODO En 1906 existía la válvula diodo que permitía rectificar una señal eléctrica. Es decir, en una onda eléctrica hay una parte positiva y una negativa. El diodo dejaba pasar tan solo la positiva. Parece una idea muy sencilla, y lo es, pero en ella está la clave de la radio. Se llama diodo porque tiene dos electrodos: uno abajo, en el filamento, y otro en la parte de arriba de la válvula. Dos electrodos = diodo. A Lee de Forest se le ocurrió introducir un electrodo en medio de los dos anteriores. Un sencillo alambre en zigzag. No parece que introducir un tercer electrodo sea un gran invento; sin embargo sí que lo es. A la válvula con tres electrodos se le llama triodo y hace varias cosas importantes; la primera es que una señal muy débil la convierte en grande. Es la clave para la radio con altavoces o para el cine sonoro. Y por otro lado tiene dos estados muy bien definidos: conduce la electricidad o no la conduce. Eso tan sencillo es la clave para los ordenadores actuales.

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Válvula triodo hecha por Lee de Forest en 1906. Fue la que permitió la revolución de la radio y de los ordenadores. [FOTO: WIKIMEDIA]

Haces de luces led. [FOTO: SXC]

Otras dos ventajas que ya hemos mencionado son la velocidad que podrán alcanzar y el precio, que teóricamente será muy barato. Otra es que el equipo que sirve para transmitir datos también nos ilumina, son las luces de la habitación o habitaciones. La verdad es que no es una idea nueva. Transmitir datos a través de la luz es lo estándar de las fibras ópticas e incluso en los ordenadores personales; los palm o los notebooks durante muchos años llevaron incorporado un puerto infrarrojos que lo que hacía era eso: transmitir datos a través de un LED pero que no lo hacía con luz

visible sino con luz infrarroja. Esos dispositivos poco a poco han ido desapareciendo por varios motivos, uno de ellos la exigencia de visibilidad directa. La idea de transmitir información con luz es de las más antiguas que existen; baste recordar los telégrafos ópticos, que mandaban información por medio de hogueras.

+ Info www.eurekamuseoa.es

A nosotros nos da pena que todavía se siga leyendo que Alexander Graham Bell inventó el teléfono pues no es cierto; Graham Bell se lo robó a su auténtico inventor, Antonio Meucci. Pero lo que sí inventó Graham Bell con la colaboración de Charles Summer Tainter fue el fotófono, un sistema para transmitir la voz por medio de la luz. El cine sonoro tuvo muchos padres, pero la invención crucial fue la que hizo Lee de Forest, que era la de grabar el sonido en una banda que iba en el propio fotograma. El sonido era la variación de la densidad del negro de la banda.

EL EXPERIMENTO OYENDO LA LUZ Hoy vamos a hacer un experimento que nos va a permitir oír la luz: transmitir datos a través de la misma. Debemos tener en cuenta que cuando transmitimos datos tan solo hay dos estados: encendido (1) o apagado (0). Necesitamos una linterna, un pequeño panel de fotocélulas y unos altavoces amplificados. Lo más probable es que en tu casa, como complemento de algún ordenador, tengas unos altavoces amplificados que se conectan al PC a través de un minijack. Lo más difícil será conseguir el panel solar. Uno muy sencillo se puede comprar en las tiendas de electrónica por menos de 10 euros. Conectas la salida del panel al minijack simplemente retorciendo los cables sobre el metal del conector que tiene tres partes: una punta, una zona intermedia y una trasera. Lo más sencillo es enrollar los cables sobre la punta y sobre la trasera. Al mover la linterna de arriba abajo hay veces que la célula no tiene luz (0) y momentos en que la tiene (1). Al ir moviendo la linterna irás escuchando los distintos sonidos del 0 y del 1.

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Esquema del experimento: la linterna ilumina o no una fotocélula que actúa sobre un amplificador. Con ello oiremos si en la fotocélula hay luz (1) o no (0). [DIBUJO: EUREKA! ]

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GASTRONOMIA Los vinos aristocráticos EN TONO JOCOSO DIRÍAMOS QUE LOS VINOS ARISTOCRÁTICOS NOS PERMITEN COMPARTIR MESA CON DUQUES, CONDES O BARONES, PERO LO CIERTO ES QUE DETRÁS DE SUS NOMBRES SE ESCONDEN, EN LA MAYORÍA DE LOS CASOS, AUTÉNTICOS TÍTULOS NOBILIARIOS, AUNQUE TAMBIÉN EXISTEN OTROS QUE SON RESULTADO DE LA PURA INVENCIÓN. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] ntre los que tienen detrás títulos reales su vinculación es diversa. Algunos mantienen una relación auténtica y estrecha con la producción del vino, que en Francia entronca con la Revolución que llevó a muchos a buscarse una ocupación acorde a su rancio abolengo. En el caso de España encontramos muchos propietarios de tierras, aunque la aristocracia siempre buscó ocupaciones alejadas de la relación directa con el campo. De ahí que hay quienes simplemente han prestado su título por pura amistad o de manera altruista, pero también quien le ha sacado una más o menos provechosa rentabilidad económica. Solo en España hay registrados más de tres mil títulos nobiliarios y de ellos 409 son considerados Grandes de España. Tenemos que remontarnos a 1370. Es entonces cuando Enrique II de Castilla comienza a otorgar los primeros ducados, que también ocupan el escalón más alto, a los que siguen marqueses, condes, vizcondes, barones y señoríos, a los que se podría unir ese título de Grande de España. El título más concedido es el de marqués, seguido por el de conde, que procede de la palabra latina comes, que significa compañero, el que acompaña al soberano. Y de ahí deriva vizconde, título que recibía el primogénito del conde. Una nobleza que ha pasado de los castillos medievales a las etiquetas de algunos vinos bien conocidos en la actualidad.

38 ❘ GASTRONOMÍAON

DUQUE DE HUÉSCAR Este título se lo concedieron en 1563 a una mujer, María Pimentel y Enríquez. Hoy, el portador del mismo es Carlos Fitz Stuart y Martínez de Irujo, hijo mayor de la duquesa de alba. Fue su amistad personal con la familia Caballero, regente de la bodega, la que le hizo aceptar la propuesta.

BARÓN DE OÑA Aunque Don Javier Rodríguez y Marquina poco ha tenido que ver con el mundo del vino, fue su relación personal con los propietarios de la bodega Torre de Oña la que le llevó a concederles la cesión del nombre para sus reservas. En origen el título se otorga en 1756 a Iturribalzaga, que pasó parte de su vida entre Perú y Bolivia.

MARQUÉS DE CÁCERES Uno de los más conocidos, cuyo propietario falleció recientemente, el señor Forner, dejándolo en manos de su hija, Cristina Forner. Este linaje se inicia en el siglo XVII con Juan Noguera y Merle, capitán de fragata y curiosamente el único extremeño de la saga, aunque el permiso para dar su nombre a un vino fue obtenido del que fuera el octavo poseedor de este título.

BARÓN DE CHIREL En 1981, el actual poseedor de este título, que cuenta con más de un siglo de antigüedad, permite que pase a denominar así a este vino importante de la bodega Marqués de Riscal. Una firma con la que Carlos Muguiro e Ybarra mantiene una relación cerrada como accionista y miembro del consejo.

MARQUÉS DE VARGAS

MARQUÉS DE ALELLA

PRÍNCIPE DE VIANA

Su actual propietario es Pelayo de La Mata y Pobes, aunque tenemos que remontarnos a 1840, cuando Felipe de la Maza, el octavo noble de la saga, ponía en marcha las primeras plantaciones en su finca de Logroño, aunque ya su padre, Hilario de la Maza, era presidente de una de las bodegas más importantes de la zona. Una pasión que también le llega por la vía materna, que entroncaba con Don Diego de Quintano, hombre ilustrado y amigo de Jovellanos.

Se lo concedieron al tatarabuelo del actual en 1889. Un personaje destacado entonces de la vida barcelonesa: senador del Reino, alcalde de Barcelona e impulsor de la industria textil. Ya en 1898 obtuvo con sus vinos una medalla de oro a la exportación en la exposición de agricultura. Juan Peláez y Fabra, el actual marqués, elabora unos vinos extraordinarios con su variedad autóctona: la pansa blanca.

Designa tanto a los vinos como a la bodega que los produce en Navarra, territorio de donde es originario este título. De hecho, lo ostentaban los herederos del Reyno tras ser instituido por Carlos III para su nieto, también llamado Carlos. Tras las conquista por parte de Castilla en el siglo XVI acabaría pasando a los herederos a la corona de España, y por eso actualmente don Felipe de Borbón, además de ser Príncipe de Asturias, se presenta también como de Viana.

MARQUÉS DE RISCAL

MARQUÉS DE GRIÑÓN

MARQUÉS DE VILLAMAGNA

Es, sin duda, uno de los más conocidos. Se lo otorga Felipe V en 1708 al mariscal de campo Baltasar Hurtado de Amézaga. Un matiz. Al contrario de lo que la gente cree, no lo ostenta actualmente Francisco Hurtado de Amézaga, sino una mujer, su hermana Belén Hurtado de Amézaga y Armada.

Es otro de los más famosos. Su último propietario es Carlos Falcó y Fernández de Córdova, que sí que está entroncado de manera fuerte con el mundo del vino, ya que es un ingeniero agrónomo que trabaja en Bodegas Berberana, Dominio de Valdepusa y, además, supervisa la elaboración en Rueda y Rioja.

Es una propiedad de las bodegas riojanas Campo Viejo. Fue concedido en Italia a Alonso Antonio de Toledo y Mendoza en 1624, y sus descendientes recibieron la Grandeza de España en 1859.

MARQUÉS DE MURRIETA Sus propietarios han perdido el vínculo con la saga nobiliaria a la que perteneció un hombre importante en el mundo del vino en Rioja: Luciano Francisco Ramón

de Murrieta. Fue militar, Comandante y Ayudante del General Espartero, que obtuvo el título por méritos de guerra. Adquirió la finca Ygay, donde hoy desarrolla su labor, otra familia entroncada con la nobleza. Se trata de Vicente Dalmau Cebrián–Sagarriga, Conde de Creixell, que continúa el proyecto familiar de su fallecido padre Vicente Cebrián.

MARQUÉS DEL PUERTO Dio su nombre en el año 1989 a las bodegas que hasta entonces se llamaban López Agós y Cía. Fue concedido en 1741 a Joaquín Ignacio de Barrenechea y Erguiñigo, decano del Consejo de Hacienda y embajador de España en Dinamarca. Rafael Martínez de Pisón, padre del actual marqués, fue quien lo cedió como marca comercial.

CONDE DE VALDEMAR El Condado de Valdemar de Bracamonte fue creado en 1777 para Pedro de Bracamonte-Dávila y Zarzosa, de una importante familia criolla del municipio peruano de Trujillo dedicada a la vida militar y dueña de varias haciendas. El conde relata que solía parar a comprar vino en las bodegas de los Martínez Bujana, pero a principios de los 80 le ofrecieron un dinero por ceder su título. El conde se negó a cobrar cantidad alguna y solo puso como condición que le enviaran una cantidad indeterminada de vino al año. Su actual propietario es Hipólito Sanchiz y Álvarez de Toledo.

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Ríos VIAJAMOS HASTA LA LOCALIDAD NAVARRA DE SAN ADRIÁN, DONDE ESTÁ ENCLAVADO ESTE ESTABLECIMIENTO, INAUGURADO HACE YA UNA VEINTENA DE AÑOS. DOS SON LOS SIGNOS DE IDENTIDAD QUE DISTINGUEN A ESTE RESTAURANTE.

MARQUÉS DE ARIENZO Felipe II se lo otorgó en 1558 al Virrey de Sicilia Lelio Diómedes Carrafa. Este título tenía la Grandeza de España desde el 26 de enero de 1734, que se le concedió al séptimo marqués. Fue rehabilitado en 1918 por el rey Alfonso XIII a favor de Fernando de Soto y González de Aguilar Ponce de León, que se convirtió así en el octavo de la saga. Su denominación hace referencia al municipio italiano de Arienzo. Su relación con bodegas Domecq comenzó en 1985 y en septiembre de ese mismo año empezó a comercializarse. El año pasado se produjo su venta a las firmas Marqués de Riscal y Muriel.

CONDE DE LOS ANDES Fue creado en 1824 para premiar la labor de José de la Serna y Martínez de Hinojosa como Virrey del Perú y jefe del ejército colonial. Después de once condes, Francisco Moreno y de Herrera, diputado a Cortes y Gobernador de Santander, autorizó a Federico Paternita en 1974 para que lo utilizara en sus etiquetas. 40 ❘ GASTRONOMÍAON

Un aspecto del comedor del Ríos.

POR UN LADO, su apuesta por utilizar las potencialidades de la zona, de ahí que el establecimiento preste especial atención a la verdura a la hora de preparar sus platos, en una gastronomía que combina calidad con buena presencia. Por otro, hay que destacar que se ha especializado en banquetes, tanto de boda como comidas

de empresa. Eso se lo debe a uno de los varios gestores que ha tenido, Enrique Martínez, quien dejó esta herencia tras sus siete años al frente, aprovechando los impresionantes salones que ofrece el local, situado a orillas del río Ebro. Hace siete años la sociedad que lo gestionaba se disolvió y pasó a estar bajo la

el producto 10 Quesos Tros de Sort Esta historia de producto, como no pocas veces, es más la historia de un personaje, Enric Canut. Uno de esos personajes no tan conocidos como los artistillas de la tele, pero mucho más importante para nosotros, los que le consideramos un maestro en sabiduría, en pedagogía, que dentro de nada vuela a Vermont para formar a queseros artesanos norteamericanos. Algo así como aquello que hizo en 1982: formar a 300 ganaderos y queseros en la granja escuela Torre Marimon en Caldes de Montbui, cerca de Barcelona (muchos de los cuales siguen activos). En Euskal Herria hay mucha presencia de

su trabajo; yo también tuve la suerte de estar en ese grupo que tan gratos recuerdos me trae, pese a haber añadido más de una lágrima en el tanque de cuajar. A 13 kilómetros de Sort, el famoso pueblo de la lotería (curiosamente, sort en catalán significa suerte), se encuentra Gerri de la Sal, el pueblo de la familia paterna de Enric, donde pasó aquellos veranos de su infancia que influyeron en su vocación por el mundo rural. En 1995 abrió una quesería artesanal con otros cinco jóvenes, con ese nombre onomatopéyico de Tros de Sort, que significa pedazo de suerte. Y en el 2000 comenzaron a elaborar una gama de que-

dirección de Ángel Alonso Peña, quien hace tres años y medio fichó a Eneko Madinabeitia como jefe de cocina. La de Eneko es una historia curiosa, porque después de tres años cursando Ingeniería decidió dejarlo y estudiar Hostelería en la escuela Ibaialde de Pamplona. Trabajó en Casa Zanito de Olite, después regresó a la capital, al restaurante Rodero, hasta que se marchó a Tenerife. Pasados unos años decidió volver a Pamplona para seguir formándose, y de los fogones del Europa saltaría a los del restaurante Ríos, donde se ha ido familiarizando con las posibilidades que le ofrece la huerta, apostando por el producto que hay en la zona, que en este caso es la verdura, y practicando una cocina que aúna la tradicional y de mercado con una más versátil y moderna. Todo esto nace de la necesidad de dar respuesta a aquellos clientes que buscan comida funcional (puede ser el caso de muchos banquetes de boda) pero sin olvidar a aquellos más gourmet que esperan encontrar nuevas sensaciones. Pero todo bajo la premisa de no olvidar el clasicismo de su propia marca. Ahora mismo, en el Ríos están en pleno momento de cambio. Cambio en lo físico, en el propio restaurante, y también en la concepción de los banquetes de boda, intentando, en la medida de lo posible, utilizar la tecnología puntera. Eso sí, bajo la pre-

Pochas con bogavante.

Borraja con cigalas y vieira.

misa de defender el producto. Por ejemplo, Eneko apuesta por hacer la carne al momento y no prepararla previamente para darle luego un nuevo golpe de horno.

RESTAURANTE RÍOS Avda. Celso Muerza, 18 San Adrián (Navarra). Tel: 948 69606 Puntuación: 13/20 Carta de vinos: 6,5/10

Buceando en su carta podemos destacar la ensalada de perdiz escabechada con pan frito y pasas, o los pimientos de cristal aromatizados al aceite de oliva virgen. Atendiendo a su especialización en verdura no deberíamos pasar por alto el panaché, la menestra de temporada o un salteado de habitas y perlas de alcachofas con langostinos. A ello habría que sumar una sopa de pescado y el revuelto de chipirones con pimiento verde. Siguiendo con los pescados, podemos elegir desde una suprema de merluza al vapor con mouselina de estragón hasta los chipironcitos a la plancha con chopitos fritos, pasando por el bacalao al ajoarriero de la zona o un taco de rodaballo a la parrilla. Y si se decantan por la carne, además de perdiz escabechada a la antigua o lomo de ciervo con caramelo de vino rioja se van a encontrar con chuletón a la parrilla, chuletillas de cordero con pimientos al ajillo y albóndigas caseras de pierna de cordero al chilindrón. Disponen de un menú por 30 euros. Nuestro almuerzo lo arrancamos con unas pochitas con bogavante, seguidas por otra demostración del ensamble de mar y verdura: una vieira, una cigalita y unas borrajas. A continuación, unas alcachofas que estaban francamente ricas y demuestran cómo Eneko ha sabido aprovechar la huerta del entorno, practicando una cocina centrada en el producto.

sos de pasta blanda, Tou dels Til·lers. Dentro de esa gama escogemos un queso que se llama Kuadrat de Tros de Sort, un queso de leche entera y pasterizada de vacas frisonas, de pasta blanda y lavada, de corteza enmohecida, muy cremoso y untuoso y de textura fundente en boca, con toques lácticos muy suaves (muy baja acidez), que se asemeja a la crema de leche acidulada o la mantequilla, con recuerdos a champiñón fresco y caramelo. Saldrá al mercado en un par de meses. Los quesos que hemos catado fueron elaborados la primera quincena de agosto y fueron degustados con motivo de la inauguración del Basque Culinary Center de Donostia. Y por resumir lo que dice Enric de ellos, son un bombazo. 8 de octubre de 2011

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

nutrición con K

Igor Catarecha Ganador del concurso de ‘gildas’ de Bilbao

“La Guindilla de Ibarra con Eusko Label es suave, fina y no pica” LA GUINDILLA ES LA CLAVE DE UNA BUENA ‘GILDA’, UN PINTXO PRESENTE EN CUALQUIER BAR DE ESTA TIERRA Y EL PRODUCTO ESTRELLA EN LA BARRA DEL NUEVO PORTU BERRIA, EL LOCAL DE IGOR CATARECHA, GANADOR DEL CONCURSO DE ‘GILDAS’ DE BARES DEL CASCO VIEJO DE BILBAO. [TEXTO: BEGOÑA ASTIGARRAGA] atarecha afirma que “hemos tenido la suerte de ganar porque utilizamos productos de primera calidad, como la guindilla Eusko Label, ya que tiene una piel muy suave, una medida de 12 centímetros como máximo –lo que la hace más fina– y porque es una garantía de no que pica”, afirma este hostelero con once años de experiencia detrás de la barra, buena parte de ellos como responsable de las cafeterías del Museo Guggenheim de Bilbao. Entre las características que hacen de la Guindilla de Ibarra con Eusko Label un producto diferenciado, Catarecha destaca su color. “Tiene la particularidad de distinguirse del resto de guindillas del mercado por su color amarillo verdoso, mientras que habitualmente otras guindillas son verdes”, apunta. Destaca además propiedades que la mayoría de los consumidores

Igor Catarecha, en su local del Casco Viejo de Bilbao, el Nuevo Portu Berria. [FOTO: JOSE SAMPEDRO]

desconocen. “Es un alimento que aporta una gran cantidad de vitamina C, algo que la gente no suele saber”, señala Catarecha. Como buen conocedor y usuario de la guindilla Eusko Label en su quehacer diario, este hostelero reconoce que la mayoría del público aún relaciona este producto directamente con la gilda o como acompañamiento a los cocidos de alubias, lentejas, etc.”. Sin embargo, apunta Catarecha, “cada vez se utiliza más en ensaladas, pescados o carnes. Las posibilidades se van ampliando, como demuestra, por ejemplo, el novedoso plato de Lenguado con esferas de guindilla que está haciendo ahora mismo Martín Berasategi”. Otra novedad culinaria que está incorporando este producto a nuestra gastronomía es la mermelada de guindilla que están elaborando ya algunos profesionales y que, a su entender, “acompañaría muy bien a una morcilla”. Así mismo, opina que la Guindilla de Ibarra es “muy apropiada” para hacer mermelada gracias a que “no pica y tiene poca acidez, por lo que no necesitaría excesivo azúcar para su elaboración”. Las posibilidades son muchas. “También se pueden hacer mouse, cremas o pastas de guindilla con anchoas, con aceitunas, o untada en pan de ajo”, añade este buen conocedor de la guindilla de Eusko Label que destaca de ella su bajo nivel de acidez, su carnosidad y suavidad, y el adecuado vinagre de vino blanco en la que se conservan, ya que “le aporta el punto correcto de acidez, sin que lleguen a tener sabor a vinagre”. El hecho de que una guindilla pique es algo que no agrada a mucha gente y a la hora de comerla les echa para atrás. “Creo que en ello influye mucho el desconocimiento, por eso hay que aclarar que en el caso de las guindillas Eusko Label, gracias al control de calidad que siguen, esto no suele suceder, es algo que las distingue de otras guindillas que muchas veces vienen con sorpresa”, bromea. En lo que a un vino que maride bien con la guindilla, Igor considera el txakoli como el más apropiado, pero todos los vinos combinan bien con este producto y en el País Vasco, acompañar la gilda con un tinto, un blanco o un clarete es lo más normal y forma parte de nuestra cultura gastronómica, señala este hostelero. 8 de octubre de 2011

Guindillas de Ibarra con Eusko Label.

ALGUNOS DATOS ✱ Producidas en caseríos del País Vasco con las mejores condiciones climáticas

para su cultivo. ✱ Se cultivan entre abril y mayo y se recolectan a mano en su momento óptimo,

entre julio y octubre, o a mediados de noviembre. ✱ Es en estas fechas cuando se pueden envasar en casa o elaborar a la plan-

cha, con unas gotas de aceite de oliva y un poquito de sal gorda. ✱ Es una guindilla tierna y prácticamente sin picor. Un producto muy adecuado

para tomar solo, como aperitivo o de acompañamiento.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

cocina con K Gildas con Guindillas de Eusko Label En un palillo ponemos una aceituna manzanilla rellena de anchoa, cuatro guindillas (alternando las puntas a los dos costados) y una anchoa del Cantábrico. Bañamos todo ello en abundante aceite de oliva. [FOTOS: JOSE SAMPEDRO]

CALENDARIO 19 DE MARZO CORDERO

11 DE JUNIO PIMIENTO

10 DE SEPTIEMBRE HUEVO

26 DE NOVIEMBRE PATATA

16 DE ABRIL SIDRA

9 DE JULIO TOMATE Y LECHUGA

8 DE OCTUBRE GUINDILLA

3 DE DICIEMBRE POLLO

14 DE MAYO MIEL

13 DE AGOSTO BONITO

12 DE NOVIEMBRE ALUBIA

17 DE DICIEMBRE VACUNO

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Ensalada templada de fetuccinis, gulas y Guindillas de Ibarra con Eusko Label Elaboración: En una cazuela de barro plana frotamos con un diente de ajo la base, ponemos las gulas y las aliñamos con aceite de oliva virgen. Cortamos las guindillas en vinagre en trocitos de aproximadamente 1 centímetro. Cocemos la pasta al dente en abundante agua

hirviendo con una pizca de sal, removiendo para que no se pegue. La escurrimos y le añadimos un poco de mantequilla derretida, pimienta negra, unas gotas de zumo de limón y unas gotas de vinagre de manzana.

cocción.

Presentación: Colocamos en el centro del plato las gulas y a su alrededor la pasta aún caliente de la

Para decorar el plato podemos poner alguna rama de perejil y alguna gamba en el centro de las gulas.

Sobre la pasta esparcimos las guindillas de Eusko Label y añadimos un poco de perejil picado.

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

CARMEN PORTER Entre el misterio y la realidad

JUANJO ARTERO: “LA PROFESIÓN DE ACTOR ME HA DADO MUCHO”

LUZ VALDENEBRO: “LA SERIE ‘GRAN HOTEL’ ES UNA BUENA HISTORIA”

CUATRO BUSCA PRESENTADOR PARA ‘ACADEMIA DE SEXO’

ACTUALIDAD Carmen Porter

“Soy más escéptica que Iker Jiménez con el mundo del misterio” CARMEN PORTER E IKER JIMÉNEZ SON PAREJA EN LA VIDA REAL Y EN LA LABORAL. COMPARTEN LA PASIÓN POR EL UNIVERSO DEL MISTERIO. SUS VISIONES SON DISTINTAS: ELLA PARTE DEL REALISMO, ÉL DE LA INTENSIDAD. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] armen Porter lleva muchos años al lado de Iker Jiménez. Es la parte realista de la pareja, la que tiene los pies en el suelo. Ambos están al frente del programa más veterano de Cuatro, Cuarto Milenio. El misterio le interesó cuando era muy jovencita. Siendo una adolescente acudía con su grupo de amigos a las casas con leyenda y misterio que había en la zona de Torrevieja (Alicante). Ahora recuerda aquellas noches que dedicaba a descubrir el lado oculto de la realidad. Pasados los años, decidió estudiar Periodismo. En primero de carrera empezó a trabajar en la revista Enigmas. Coincidió con Iker tanto en la revista como en la facultad.

¿Le interesaba el mundo de los misterios antes de conocer en la universidad a Iker Jiménez? Cuando era muy joven me interesaba ese mundo, como a la mayoría de la gente de esa edad. Lo que pasa es que unos continuamos en él y otros lo abandonaron. Pienso que el mundo de lo oculto atrae a todos.

¿Qué recuerdos tiene de esa 48 ❘ TELEVISIÓNON

época? Con trece o catorce años vivía en Alicante, en Torrevieja, y había por los alrededores casas con leyendas, lugares que para mí ocultaban muchos misterios. Eran edificios abandonados donde incluso se habían cometido crímenes. Por las noches íbamos un grupo de amigos a investigar. Recuerdo que nos encantaba realizar esos viajes al mundo de lo oculto, pero supongo que en cualquier otro lugar un grupo de niños ha hecho lo mismo.

¿No le daba miedo?

PERSONAL

¿Y usted no?

muchas emociones. Siempre piensas que hay algo de magia en el lado oscuro de la vida.

Yo soy un poco más escéptica, lo miro más desde fuera, empiezo a racionalizar las cosas que nos han podido pasar. Los temas de misterio los vivimos de formas diferentes.

¿Cómo empieza de forma profesional?

¿Es más realista o pragmática que él?

Fui a la Universidad y comencé a trabajar en la revista Enigmas en primero de carrera. Coincidí con Iker en Enigmas y en la universidad.

Sí, por supuesto. Iker es más apasionado. Pienso que las mujeres somos mucho más realistas, o al menos lo intentamos. En nuestro caso sí se da esta circunstancia; él es más apasionado y yo más realista. Ser de esa forma, tan distintos los dos, nos hace formar un tándem perfecto para este trabajo. Él tiene la magia de ver el misterio en todas las cosas y yo soy la que me paro a pensarlas. Así conseguimos el equilibrio que necesitamos.

¿Quién es más apasionado con lo oculto y con el mundo del misterio, Iker Jiménez o usted? Lo vivimos de forma diferente. No es que seamos uno más fan que el otro de los misterios y del mundo que se esconde

“

Íbamos en grupo y eso ayuda, pero sí que sentíamos pequeños escalofríos. Éramos muy jóvenes para sentir miedo y pararnos a pensar en que nos podía ocurrir algo. Sentíamos

tras los enigmas; sucede que Iker lo vive de una forma mucho más intensa que yo. Para él todo es un misterio, todo está por descubrir, y muestra siempre un entusiasmo impresionante por todos estos temas

Cuando hacía Periodismo me gustaban el misterio y la moda”

Edad: 37 años (23 de agosto de 1974). Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: Periodista, locutora de radio y presentadora de televisión, ha escrito cinco libros, siempre tratando temas cercanos a lo misterioso y paranormal. Participa todavía en medios escritos como la revista Más allá. Anteriormente fue responsable de redacción de la revista Enigmas. En la actualidad sigue trabajando con su pareja, Iker Jiménez, en Cuatro, donde copresenta el espacio Cuarto milenio, dedicado al estudio de los límites de la razón y el conocimiento humano.

¿Era a estos temas a los que usted se quería dedicar cuando empezó la carrera de Periodismo? Entonces no sabía por dónde iba a salir, pero a mí me gustaban dos cosas: el misterio y todo lo relacionado con la moda.

Son dos temas muy distintos... Y tanto. Lo de la moda lo veía más superficial, pero el mundo de lo oculto y misterioso fue mi primer trabajo y me atrapó del todo. Si antes, cuando era pequeña, tenía ganas de hacer cosas, ni te cuento cómo me entusiasmé cuando fui a sitios curiosos y empecé a conocer a gente que había vivido sucesos extraños. Cuando me desplacé a los primeros lugares en los que habían ocurrido fenómenos extraños supe que de ese

mundo ya no iba a salir. En él sigo y creo que es una parte muy importante de mi vida que no voy a abandonar.

¿Ha dejado de lado la moda? ¿Ya no le interesa? No es eso, la moda es un instrumento en mi vida. Me gusta, aunque no soy seguidora de la última tendencia. La descarté a nivel profesional, pero no a nivel personal.

Iker, en todas las entrevistas, dice que el cincuenta por ciento del programa es usted, pero la fama se la lleva siempre él. Prefiero que sea así, yo no tengo ningún problema en que la fama se la lleve Iker; al contrario, estoy súper orgullosa de su trabajo. Además, lo que él hace es una parte importante en mi vida. No creo que sea el cincuenta por ciento él y el otro cincuenta yo, sino que somos un equipo muy grande que hace el programa. Hemos encajado todos muy bien, cada uno ponemos nuestro granito de arena y sin nuestro equipo

“

Prefiero que el famoso sea él, me siento muy orgullosa”

el programa no saldría adelante. Es verdad que nosotros, en casa, tenemos nuestra biblioteca, organizamos los temas y vemos cómo va a ir el siguiente programa, pero luego hay un equipo muy grande detrás para que salga Cuarto Milenio como lo veis. Iker y yo solos no podríamos hacerlo todo.

¿Le da miedo el mundo del misterio, lo oculto, el más allá, la muerte…? 8 de octubre de 2011

Carmen Porter, periodista especializada en todo lo relacionado con lo paranormal.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

Iker Jiménez y Carmen Porter nunca discuten por temas personales, solo por cuestiones relacionadas con el trabajo.

No me da miedo, sino respeto, mucho respeto. Hemos vivido muchas cosas extrañas. Por ejemplo, hace unas semanas estuvimos en Belchite y sentimos cosas muy importantes, cosas que han quedado registradas en las cámaras y en las grabadoras. Pero cuando todo queda explicado y ves que no hay misterio, es como si te dieran una bofetada en la cara.

¿A ustedes dos les pasan cosas extrañas? Bueno, llevamos más de mil reportajes en Cuarto Milenio y en muy poquitos ha sucedido algo extraño. Como decía antes, cuando grabamos el reportaje en Belchite teníamos un poco de inquietud y pasamos cierto miedo, aunque el mundo del misterio en general no me asusta en absoluto.

¿Cree usted que existe el más allá? Estoy segura, sobre todo, por 50 ❘ TELEVISIÓNON

la gente que me ha contado experiencias cercanas a la muerte, o por las experiencias que hemos vivido nosotros mismos con familiares. Estoy segura de que hay un más allá, que no todo se puede acabar aquí y, también estoy convencida de que aún hay muchas realidades que no conocemos.

pero no tengo por qué echarlos por tierra. Puedo pensar que una persona se ha confundido al decir que ve un fantasma, pero lo que no puedo pensar es que esta persona es una analfabeta o está loca. Eso es lo que pasa con los negativistas, que descalifican todo lo que no entienden.

¿Por ejemplo?

¿Discuten Iker y usted sobre estos temas?

Esas voces que registran las grabadoras, esas imágenes que a veces quedan captadas y que nos dejan con la boca abierta y sin respuestas... Hay cosas a las que ni nosotros, ni la ciencia, ni nadie, puede dar una explicación racional.

“

Pero también hay mucho escéptico ante estos asuntos.

Es que es sano ser un escéptico, pero cuando no es escepticismo negativista. Yo puedo ser bastante escéptica con algunos temas que tratamos,

En nuestro programa opinamos él, yo y los redactores”

Discutir no discutimos por ningún tema familiar o particular, pero por los temas de misterio, sí, y por los programas que planteamos, también. Opinamos, por supuesto, y él tiene una forma de ver el misterio y yo tengo otra distinta. Y claro, los redactores del programa también dan su punto de vista, y gracias a todas esas diferencias sale adelante el programa. Todo el mundo en nuestro programa opina y luego decidimos.

Nuevo reality en Cuatro

‘Academia de sexo’ busca presentador BERTA COLLADO, RUTH JIMÉNEZ Y GOYO JIMÉNEZ SON LOS CANDIDATOS MEJOR POSICIONADOS PARA PRESENTAR UN NUEVO REALITY DE CUATRO: ‘ACADEMIA DE SEXO’. [TEXTO: ANA MIGUEL] espués de que Nuria Roca se desvinculase de Mediaset, el grupo de comunicación busca un sustituto para encargarse de las labores de presentación de su nuevo programa, Academia de sexo. Hay tres candidatos bien situados para relevar a la comunicadora valenciana: Berta Collado, Ruth Jiménez y Goyo Jiménez, que ya han realizado pruebas para convertirse en el rostro del nuevo espacio que prepara la productora Cuarzo. Cada uno de los candidatos ha realizado un pequeño casting de diez minutos de duración en el plató de Enemigos íntimos, con miembros de los equipos de redacción y producción de Telecinco como figurantes para la ocasión. A partir del resultado de esta prueba, la cadena se encargará de tomar una decisión y elegir a la persona que hablará de sexo en Cuatro.

Goyo Jiménez presenta ‘No le digas a mamá que trabajo en la tele’.

los roles que se pueden asumir a la hora de tener relaciones íntimas. El programa es una adaptación de Sex Academy, formato danés en el que ocho parejas frustradas van a un particular colegio a aprender todo tipo de trucos sexuales. Tras las clases, los deberes de los participantes consisten en llevar a cabo lo aprendido, y con juegos como por ejemplo tomar un baño erótico e intentar seducir a la pareja. Toda esta actividad es posteriormente evaluada por la profesora, a la que tienen que contar lo que han aprendido. Al final del curso deben pasar un exigente examen para demostrar los conocimientos sobre la materia que han adquirido. El espacio de Cuatro se centrará en las experiencias y en los sentimientos personales de los participantes y, por lo tanto, no se mostrarán escenas de sexo explícito. Los concursantes llevarán consigo una cámara personal con la que invitarán a los espectadores a sus casas, y serán sus parejas las que decidirán cuándo deben dejar de grabar.

LA SEXÓLOGA Pero aunque aún no tenga presentador, la Academia de sexo sí que tiene a su profesora de Sexología. Será Marian Frías, a la que los espectadores pudieron ver en el coaching de Neox Hablar de sexo con mamá y papá. Esta sexóloga impartirá a sus alumnos diferentes clases sobre la importancia de los preliminares, las posturas o 8 de octubre de 2011

Berta Collado y Ruth Jiménez son las otras dos candidatas a presentar ‘Academia de sexo’.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

SERIES Juanjo Artero

“No me quejo, pero es una profesión dura” NO PUEDE BORRAR SU IMAGEN DE JAVI EN ‘VERANO AZUL’. HA LLOVIDO MUCHO DESDE ENTONCES Y JUANJO ARTERO ES AHORA EL QUE MARCA EL RUMBO DE ‘EL BARCO’, EN ANTENA 3. [TEXTOS: ROSANA LAKUNZA]

uanjo Artero navega por aguas seguras con El barco, en Antena 3. Se enfrenta a la competencia de otras cadenas, pero está contento porque es un experto en sortear con soltura las olas profesionales. Sabe lo que son los altibajos desde hace muchos años. Verano azul le convirtió en un ídolo de adolescente. Ha pasado el tiempo y sabe perfectamente lo que da de sí una profesión tan apasionante como inestable.

¿Ha tenido que prepararse para hacer de capitán? Al principio sí, hemos leído lo que hemos podido y estoy aprendiendo más en las travesías con el capitán de verdad. Cada vez que escucho una palabra nueva pregunto qué es y así voy aprendiendo.

¿Cómo ha llevado el crecer delante de la cámara? Bien, porque es lo mejor si te vas a dedicar a esta profesión.

Una profesión en la que hay subidas y bajadas. Hay que saber que están ahí, y como las tengo muy claras no me afectan porque lo aprendí desde niño.

¿Le gustaría que sus hijos siguieran sus pasos profesionales? No sé, en principio yo no se lo quiero meter en la cabeza, porque me da mucho miedo que sufran la inseguridad de esta profesión, que se equivoquen, la competencia... Me da miedo porque no quiero que vivan lo que yo, y eso que al fin y al cabo no me ha ido tan mal.

En tiempos de crisis no está nada mal: serie en televisión, obra de teatro y película.

Juanjo Artero tiene su agenda laboral completa: cine, teatro y televisión.

52 ❘ TELEVISIÓNON

Es cierto, no quiero quejarme, pero esta es una profesión dura y el trabajo muchas veces es a salto de mata. Pero todas las profesiones están

Los espectadores han asumido su nuevo personaje y le saludan por la calle llamándole capitán.

mal en estos momentos.

¿Cómo ha visto a Belén Rueda en El barco?

hacer, los años no pasan gratis. No estoy en edad de levantar tantos suspiros.

Cómo la voy a ver, estupendamente. Es una gran mujer, además de ser un pedazo de actriz. Es una mujer bellísima, pero el capitán está enamorado de Julia, aunque en la vida no todo es blanco o negro. Hay muchos colores y muchos tipos de relaciones.

¿Qué engancha de El barco?

¿Percibe las reacciones de la gente en la calle?

Eso es lo que dicen actores de otras series.

Sí, recibo mucho cariño, y lo que es más curioso, desde el primer día. Llevo haciendo televisión mucho tiempo, pero en los últimos años hacía un producto dirigido a gente más mayor, de 24 a 60 años, y ahora he vuelto a meterme con un público más juvenil y de niños. Son más escandalosos y me piden más fotos, pero me encanta.

Será verdad en su caso, pero en el nuestro está más que comprobado en la primera temporada y en lo que va de segunda.

En Verano azul usted era el que se llevaba a las chicas de calle, y lo mismo en El comisario. Ahora tiene un duro rival, Mario Casas. No soy nada celoso, je, je. Estoy encantado con el éxito que tiene Mario. Él es muy joven, es un buen actor y muy atractivo… Qué le vamos a 8 de octubre de 2011

Que tiene de todo: misterio, pasiones fuertes, conflictos… Tiene unos guiones espectaculares, hay actores, y no lo digo por mí, muy buenos, y lleva todos los ingredientes para que la gente se embarque con nosotros.

¿Impresiona grabar escenas en el mar?

las

Que conste que no hay ningún peligro cuando salimos al mar. A mí me encanta, es de las partes que más me gusta. Rodar en alta mar es maravilloso, cambias de escenario, cambias de rollo, es un placer…

PERSONAL Edad: 46 años (27 de junio de 1965). Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: Antonio Mercero le conoció en una piscina en el verano de 1979, cuando tenía 14 años. Le hizo unas pruebas y fue seleccionado para el papel de Javi en Verano azul. Si este fue su personaje de adolescente, Charlie lo fue durante diez años en El comisario. Su última película ha sido No habrá paz para los malvados. Recorre los escenarios con Karaoke y los jueves se le puede ver en Antena 3 con El barco.

“

Pero es un escenario duro para trabajar.

Si eres pescador o marino sí, pero en una profesión como la mía me parece un lujo, un sueño, algo mágico. Salir del plató y adentrarte en el mar es respirar un aire distinto.

En ‘El barco’ hay un poco de todo: intriga, amor y acción”

¿Se ha mareado alguna vez? No, tengo la suerte de no marearme. Vaya pregunta. ¿Dónde has visto a un capitán que se maree?

¿Es aficionado al mar? Me gusta. De niño mi padre tuvo una lancha un año, pero tampoco es que sea un lobo de mar; no tengo mucha práctica en esto de los barcos, pero nunca me he mareado cuando he ido en barco.

Javi por Verano azul, Charlie por El comisario y el capitán de El barco. ¿Cómo responde el espectador ante sus distintos personajes? No cabe duda de que Javi fue un personaje muy importante, pero ha pasado mucho tiempo ya. Cuando hice esa serie tenía catorce años, hay mucha gente que ni me ha visto en ese papel…

No será porque TVE no haya repetido la serie. Ja, ja, ja…, a pesar de ello. El personaje de Charlie caló mucho porque El comisario fue una serie que duró mucho tiempo y fue muy seguida por el público. Pero es curioso, ahora me reconocen más por mi último papel y mucha gente me llama capitán. ONTELEVISIÓN ❘ 53

Luz Valdenebro

la televisión española?

“La series de época son buenas para contar la historia” INTERPRETA A SOFÍA EN LA NUEVA SERIE DE ANTENA 3 ‘GRAN HOTEL’. LE GUSTA LA HISTORIA QUE CUENTA PORQUE ESTÁ LLENA DE AMOR Y MISTERIO. SU PERSONAJE ES EL DE UNA MUJER SACRIFICADA QUE TORNA EN MALA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] ispania, Paquirri (en el papel de Isabel Pantoja) y ahora Gran Hotel. Luz Valdenebro está contenta; ha dejado de ser la eterna actriz de papeles episódicos para tener uno fijo en una serie de calidad. Le gusta la apuesta por la ficción de época que últimamente han hecho casi todas las televisiones.

¿Cómo es el papel de Sofía en Gran Hotel? Sofía es la hija mayor y durante toda su vida ha ido haciendo un montón de sacrificios, precisamente por ser la primogénita de la familia. Pero sufre a lo largo de la serie grandes desilusiones.

¿Por ejemplo? Ella está dispuesta a casarse y a que su marido sea el que se encargue de la gerencia del hotel. Creía que iba a ser la heredera de su madre, pero no es así.

¿No se cumplen los sueños de Sofía? No, las cosas se tuercen y le dan la gerencia al que se vaya a casar con su hermana. Todo se derrumba para ella y se convierte en otra persona. Parece que es la mala, pero yo no creo que sea así. 54 ❘ TELEVISIÓNON

¿Resentida? Sí, eso se ajusta más. Todos sus sueños se han truncado, pero va más allá; todo lo que le han mandado hacer desde que era una niña se ha roto. Se vuelve rebelde, no va a hacer nada de lo que le digan porque se da cuenta de que nadie le ha hecho caso y todos se han volcado con su hermana Alicia (Amaia Salamanca). No quiere volver a ser una conformista e inevitablemente eso hace que se enfrente a su madre, a su hermana y a ella misma.

No es su primera serie de época, ¿no?

PERSONAL

¿Cree que están bien hechas las producciones de corte histórico que se están viendo en

“

No. La primera fue Hispania, pero son dos historias muy diferentes y mi personaje en una y otra no tiene nada que ver.

Hay una moda que nos hace volver al pasado.

Y en Hispania se vuelve muy al pasado. Las series de época son una manera estupenda de contar la historia. Llevábamos mucho tiempo haciendo series con escenarios muy parecidos: institutos, casas, bares… Nos habíamos quedado un poco estancados. Parecía que aquí no se podían hacer series históricas, que era algo que venía siempre de fuera. Hubo gente que se atrevió a innovar en este sentido y otros se han ido sumando a hacer producciones de este tipo.

Hasta que no hice ‘Hispania’ no tuve un papel fijo”

Edad: 36 años. Lugar de nacimiento: Córdoba. Trayectoria Ha participado en distintas series como actriz episódica: Periodistas; Policías, en el corazón de la calle; Hospital Central; Los simuladores; y El internado. Su primer papel fijo fue en Hispania. Recientemente ha interpretado a Isabel Pantoja en la miniserie Paquirri. Ha participado en otras TV movies como Sara no estás sola o Padre coraje. En cine ha intervenido en Mirar es un pecado, Corrientes circulares, Bajo las estrellas y No estás solo.

Sí. Se harán mejor o peor, pero creo que es la única manera de salir del estancamiento en el que estábamos. Hay que combinar las series del momento actual con las del pasado. Es una forma de salir de lo típico y poco a poco se va notando la calidad en los trabajos de época que van saliendo.

¿Qué significan estas series para los actores? En primer lugar trabajo, y en segundo, trabajo de calidad. También es muy divertido verte de pronto con un determinado vestuario en un plató donde hay unos decorados maravillosos. Eso es para nosotros un regalo, algo que pensábamos que no íbamos a hacer nunca.

Ha participado usted en un montón de series... Es que yo hacía muchos episódicos. Es esta profesión todos empezamos con cosas pequeñitas, para luego ir haciendo más grandes. Me he defendido a lo largo de estos años haciendo muchos trabajos capitulares, y hasta que no me llamaron para Hispania no tuve un papel con un poco de peso. Tener un personaje fijo supone muchas cosas: empezar desde el principio, ensayar con los compañeros, conocer un poco la trama y estar integrada en un equipo.

¿No se siente integrada en un episódico? No es lo mismo. Cuando tienes un papel capitular llegas como pato mareado a un sitio en el que todos tienen su papel fijo. Sin embargo, tú te tienes que hacer con el personaje en un par de días y tu papel puede durar como mucho un par de entregas. A mí eso me cuesta mucho trabajo, pero mientras tengamos esos papeles pequeñitos de un día o dos también estamos contentos, porque significa que estamos ahí y que se acuerdan de nosotros.

No se queje, que también ha hecho de Isabel Pantoja en la

miniserie Paquirri. A mí me sorprendió mucho ese papel. Siempre pensé que para hacer de Isabel Pantoja iban a coger a alguna actriz mucho más conocida que yo.

¿Por qué lo pensaba? Por estrategia, para darle más bombo, porque así tendría más tirón.

El personaje en sí, Isabel Pantoja, tiene suficiente tirón, ¿no cree? Es cierto, solo el nombre ya tiene el bombo suficiente. A mí me sorprendió, pero quizá influyó que ella y yo seamos andaluzas, que somos morenas las dos… Tengo que decir que me lo pasé muy bien y fue un personaje estupendo, porque no era ficción, sino realidad.

¿Es más difícil si el personaje es real y está vivo? Dificulta mucho el trabajo, porque no quieres herir a nadie y debes hacer todo con muchísimo respeto. Es más complicado que un personaje que se hayan inventado los guionistas, y eso era lo único que me echaba un poco para atrás.

“

Hacer de Pantoja fue difícil. Yo no quería herir a nadie”

En todo caso, la responsabilidad de cómo quede el personaje real será del guión, ¿no? Es verdad, por eso cuando yo hablé con el director y leí los guiones me quedé mucho más tranquila. Mi papel estaba escrito de una forma respetuosa, y mi objetivo era darle sentido a lo que estaba haciendo y defender el personaje por encima de todo. Eso es lo que hacemos siempre. 8 de octubre de 2011

Luz Valdenebro, caracterizada de Bárbara, su personaje en ‘Hispania’.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

Antena 3

Ariadna Gil será la madre de ‘Marco’ LA ACTRIZ CATALANA ARIADNA GIL HA SIDO ELEGIDA PARA DAR VIDA A ANNA EN LA ADAPTACIÓN QUE ANTENA 3 PREPARA DE LA MÍTICA SERIE DE DIBUJOS ANIMADOS ‘MARCO’. [TEXTO: ANA MIGUEL] a adaptación de la serie de animación japonesa que marcó a tantos niños en su momento se estrenará previsiblemente en fechas navideñas y constará de tres entregas. El nuevo Marco, esta vez sin su mascota el mono Amedio, se ambientará en tiempos actuales y estará protagonizada por varios niños que, como su protagonista, partirán hacia tierras americanas. Teresa Fernández-Valdés, productora de la serie, explica las razones del fichaje de Gil: “Es verdad que la madre está ausente casi todo el tiempo, pero es algo así como un icono. Y nosotros hemos apostado por Ariadna. Los protagonistas son desconocidos y en esta versión no habrá padre”. Además, ha avanzado la descripción de algunos personajes: “Tendremos a la madre y a un villano entre comillas, un empleado de los servicios sociales que sabrá que Marco y su hermano Lucas están viajando por ahí y que querrá protegerlos. Pero, claro, a los ojos de los niños será alguien que querrá separarlos de su madre. También queremos que sea un actor conocido”, señala. La participación de Ariadna Gil en este proyecto supone uno de sus primeros papeles en televisión, ya que ha centrado su carrera principalmente en el cine. En los últimos años ha aparecido en películas como El

56 ❘ TELEVISIÓNON

Antena 3 está realizando una adaptación de ‘Marco’.

EL NAVARRO FÉLIX VISCARRET ES EL DIRECTOR DE LA NUEVA ADAPTACIÓN DEL MÍTICO SERIAL

baile de la victoria, Appaloosa, Solo quiero caminar, El laberinto del fauno, Alatriste, Soldados de Salamina, El embrujo de Shanghai y la multipremiada Belle Époque, aunque en los noventa participó en televisión con papeles capitulares en su mayoría en Cataluña (Estació d’enllaç, Arnau, Crónicas del mal y Revolver), y a principios de esta década en Francia con Les parents terribles. Precisamente la productora, a través de un casting que anunció en antena3.com hace unas semanas, ya ha encontrado al actor que se va a meter en la piel de Marco. Se trata un joven, de entre 11 y 12 años, que ya ha tenido pequeños papeles en televisión y cuyo rostro será reconocido por gran parte de la audiencia, aunque no se ha querido desvelar su nombre. Entre los actores que participan con seguridad está el veterano actor Álvaro de Luna que será el mentor y cuidador de Marco. El navarro Félix Viscarret (Bajo las estrellas, Hispania) se pondrá detrás de las cámaras para dirigir una de las nuevas apuestas de la cadena de Planeta para esta temporada.

La actriz Ariadna Gil encarnará a Anna, la madre de Marco, en la versión que prepara el grupo Planeta.

dvd

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Misfits

Everwood

Primera temporada

Cuarta temporada

Deliciosa serie británica alejada de los tópicos de las series adolescentes y que por aquí hemos podido ver en MTV (anotándose uno de los mejores estrenos del canal). Cinco adolescentes conflictivos condenados a realizar servicios sociales para la comunidad sufren algunos cambios en su organismo al recibir la descarga de una tormenta. A partir de ahí descubren que están dotados por sorprendentes poderes. Tres discos.

Al paso que han ido editándose las temporadas parecía difícil llegar hasta aquí, la cuarta y última temporada (22 episodios) de una serie actual que ha dejado un regusto a esas producciones familiares que se hacían en televisión hace un par de décadas. Atraído por sus sentimientos hacia Amy, Ephram vuelve a casa y se convierte en su tutor de piano, mientras los Abbot reciben un nuevo niño. Indispensable. Cinco discos.

Pesadilla en Elm Street La colección

Mystery Case Starfox 64 3D Files: El incidente Para N3DS Malgrave. Para Wii

Atención a los fans de la saga, amantes del terror y soñadores que todavía no han experimentado que Freddy Krueger se cuele en sus plácidas noches y las convierta en una pesadilla, porque se reedita este suculento pack con siete películas de la saga (falta la última, Pesadilla en Elm Street, el origen), desde Pesadilla en Elm Street 1 hasta La nueva pesadilla de Wes Craven, aderezado por un octavo disco repleto de extras.

Conviértete en un detective de la mano de esta joyita exclusiva para Wii, donde podrás avanzar en la trama encontrando los objetos perdidos y resolviendo los numerosos puzles de la isla Malgrave que te permitirán dar con la respuesta final. Pueden intervenir hasta cuatro jugadores a la vez y avanzar en la aventura en modo puzle, modo aventura o jugando a encontrar los objetos indicados antes que tus rivales.

Qué mejor forma de disfrutar de las prestaciones de las tres dimensiones sin gafas que ofrece la Nintendo 3DS que adentrándose en toda una galaxia para vivir inolvidables aventuras entre planetas y campos de asteroides. Y qué mejor forma de hacerlo que adaptando y actualizando Star Fox 64 (Lylat Wars), uno de los juegos más añorados de la Nintendo 64 que ahora vuelve a brillar en un actualización sobresaliente.

entrevista impertinente LEONOR MARTÍN / ‘EL SECRETO DE PUENTE VIEJO’

“Con este vestuario me veo mayor” Háblenos de su personaje en El secreto de Puente Viejo. Mi personaje se llama Gregoria Casas, es la nueva doctora de Puente Viejo y llega al pueblo para sustituir al anterior doctor, que ha muerto. En un principio no tiene una bienvenida demasiado acogedora por su condición femenina.

¿Cómo llega Leonor Martín a la serie? Muy contenta, eso para empezar. Además, ya conocía el proyecto, porque es de la

8 de octubre de 2011

misma productora que Física o Química.

Tanto Cova (FoQ) como Gregoria tienen en común que son dos mujeres con carácter. Sí, con mucho carácter y no se dejan amedrentar por lo que el resto les tenga que decir. Ellas tienen muy claros sus ideales. En la edad, posición y ambiente en el que se mueven no tienen nada que ver y eso es algo muy interesante.

¿Le ha chocado el cambio de look de Cova a Grego-

ria? Me pareció chocante cuando me vi por primera vez vestida de Gregoria, y creo que a los espectadores también les puede chocar un poco el primer contacto con la doctora Casas.

¿Cómo se ve? Pues con este vestuario me veo más mayor, pero me gusta porque Gregoria es ciertamente mayor que yo. El peinado y el vestuario ayudan bastante a crear el personaje. Voy muy cómoda, aunque la ropa da un poco de calor.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

NOTICIAS

José Mota es un valor seguro en audiencias para TVE.

Vuelve ‘La hora de José Mota’, los viernes a TVE La Primera estrenará a mediados de este mes un nuevo pack de programas de La hora de José Mota. La cadena recurre al exitoso espacio de humor para levantar su noche del viernes. Actualmente es la tercera opción con cine (12%), por detrás de Atrapa un millón (Antena 3) y Sálvame deluxe (Telecinco), ambos con alre-

dedor del 15%. Con la vuelta de Mota a la parrilla, La Primera se asegura cuatro primes times potentes a la semana: el lunes con Águila Roja, el jueves con Cuéntame, el viernes con el humor del cómico manchego y el domingo con La película de la semana. La hora de José Mota regresa año y medio después de la despedida de la segunda temporada, cuando el programa dijo adiós con un más que apetecible promedio del 20% de share.

Charlie Sheen ha tenido muchos problemas en ‘Dos hombres y medio’.

María León, en Antena 3 ‘Con el culo al aire’

25 millones para Charlie Sheen por su despido Charlie Sheen y Warner Bros han resuelto finalmente su disputa en torno al despido del actor del programa de televisión que protagonizaba, Dos hombres y medio, según ha confirmado el estudio de Hollywood en un comunicado que no revela los detalles del acuerdo. Sheen fue despedido el pasado marzo después de una serie de comportamientos erráticos asociados con consumo de drogas, alcohol y prostitución que llevaron a la cancelación de las grabaciones de los últimos capítulos de la octava temporada de su telecomedia. El intérprete demandó entonces a sus exjefes por despido improcedente y les reclamó 58 ❘ TELEVISIÓNON

100 millones de dólares en concepto de indemnización. La semana pasada, los medios estadounidenses anticiparon que el acuerdo para zanjar el caso estaba próximo y estimaron que Sheen podría recibir 25 millones de dólares. Hasta el momento de su despido, Sheen era el actor mejor pagado de la pequeña pantalla, con unos ingresos de 1,8 millones de dólares por capítulo, si bien sus reiteradas salidas de tono fuera de los platós acabaron con la paciencia de los responsables de la serie. La gota que colmó el vaso fueron unos graves insultos vertidos por Sheen contra Chuck Lorre (creador de la serie).

María León.

María León, Concha de Plata en Zinemaldia a la Mejor Actriz por su papel en La voz dormida, dará vida a una doctora madre de dos mellizas en la nueva comedia de Antena 3, Con el culo al aire. La serie, que contará con una tanda inicial de trece entregas, llegará a la parrilla de la cadena de Planeta en 2012. La producción reflejará la vida de un camping muy particular. La crisis no perdona y tampoco distingue entre clases sociales, por lo que de la noche a la mañana familias de toda índole se convertirán en vecinos temporales, obligados a llevarse de la mejor manera posible.

Eva Longoria, la actriz mejor pagada de la tele LA ‘DESESPERADA’ EVA LONGORIA ES LA ACTRIZ MEJOR PAGADA DE LA TELEVISIÓN. SOLO LA IGUALA TINA FEY, CREADORA DE ‘ROCKEFELLER PLAZA’.

Eva Longoria es la actriz mejor pagada de la televisión de EEUU.

Julián Contreras Jr., contra la fama Es curioso: Julián Contreras junior, el hijo pequeño de Carmina Ordóñez, no le ha visto el lado positivo a la fama. Encumbrado en ella ha vivido desde la cuna y ahora le saca toda la rentabilidad que pue8 de octubre de 2011

ina Fey y Eva Longoria ganaron cada una 13 millones de dólares entre mayo de 2010 y el mismo mes en 2011, según la lista publicada en la web de la prestigiosa revista financiera Forbes.com. Pero a la Longoria en exclusiva le corresponde el título de actriz mejor pagada, dado que Fey, que subió desde el séptimo lugar en la lista de 2010, cuando se estimó que había ganado 7,5 millones de dólares, es una creativa. Longoria también ha saltado desde el cuarto lugar hace un año, cuando ganó 12 millones de dólares. En el tercer lugar se ubica Marcia Cross, también de Mujeres desesperadas, quien ganó 10 millones de dólares para quedar empatada con Mariska Hargitay, del drama policial Ley y Orden, y Marg Helgenberger, de la serie forense CSI: Crime Scene Investigation. Sin embargo, las estrellas de la televisión en EEUU ganan menos que sus colegas que trabajan en cine. En julio, Forbes.com publicó su lista de las mejor pagadas de Hollywood que encabezaban Angelina Jolie y Sarah Jessica Parker con 30 millones de dólares cada una al año. Pero tal vez sea una señal de la crisis económica que el primer puesto esté muy alejado en ganancias de 2010, cuando Ellen DeGeneres ganó 55 millones por su rol como jueza en el programa American Idol.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

¿‘ANGRY’ YO? Dice Elvira Lindo que desde que abundan las redes sociales los amores se han digitalizado. Que ha mutado –y mucho– el arte del amar, del ligar, del querer. Razón no le falta: hoy los SMS picantes se han desinflado en simples me gustas, los piropos ya no se escriben a boli Bic –solo se retuitean–, y las cartas de amor han perdido todo su valor frente a los icononeados whatsapps. Facebook, Twitter, Tuenti y el Whatsapp han despersonalizado el mundo. Han usurpado el alma de esta, nuestra sociedad. Una humanidad a la que la publicidad se dirige, sin embargo, del modo más exquisito jamás visto: acostumbra a tratarte de usted (Google y su “Quizá quiso decir...”), destaca los spotstweets mejor adaptados a tus gustos consumistas, e incluso se cuela –muy educadamente– entre las pantallas del Angry Birds. “Quizá,

de. Sin ser hijo de no estaría en 13TV y nadie le hubiera publicado un libro. Aún le queda mucho para demostrar que es un comunicador y un escritor, profesiones a las que se apunta sin pudor. Eso sí, dice con mucho aplomo que “no veo nada bueno en la fama”. Seguro que piensa que no se valora su talento natural. Pues nada, que empiece de cero y verá.

Alberto, le interesen las ofertas de Apple Store. Haga click aquí”, me dijo el otro día. Por ello, y aunque el ciber-amor viva horas bajas, uno no puede ponerse angry con esta nueva forma de publicidad. Sería como insultar a la dependienta virtual Julián Contreras junior.

de IKEA. Una total grosería.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Fórmula 1: Gran Premio de Japón

En la decimoquinta prueba del campeonato mundial, la caravana de la Fórmula 1 se traslada a territorio nipón, concretamente a Suzuka, uno de los circuitos más famosos por su característica forma de ocho que recuerda a las pistas de Scalextric de los años 90. La Sexta, 06:00 h.

TVE-1 06:00 09:00 09:55 10:55 12:30 13:30 14:30

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Noticias 24h Destino: España Comando actualidad Cine para todos Sin determinar. Cine Sin determinar. Comando actualidad Corazón Revista que repasa la crónica social y el mundo de los personajes más populares y actuales. Telediario 1 Informativos. El tiempo Sesión de tarde Sesión de tarde + gente Magacín. Telediario 2 El tiempo La película de la semana Especial cine Ley y orden unidad victimas especiales Serie. TVE es música Noticias 24h

La 2 08:35 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 16:00 17:45 18:00 18:15 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 00:30

Jóvenes solistas Shalom Islam hoy Buenas noticias tv Nosotros también Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Emprendedores Jose made in Spain El escarabajo verde Acción directa Espacios naturales Grandes documentales Miradas 2 Zoom net Yo de mayor... Como perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical·es Sin determinar

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ETB-1 07:05 07:35 08:05 08:30 08:40 09:20 09:45 10:00 11:00 11:30 11:45 12:20 14:30 14:55 15:25 15:55 17:00 19:30 20:28 21:00 21:20 22:00 22:45 23:45 00:10 00:40 01:40

EITB Kultura Top gaztea Sustraia Bizi berria Ibil2d Film laburrak Egi bidean Meza Santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu Kirolari Saskibaloia: ACB liga Gaur Egun Nick dut nik Teknopolis Herri kirolak ETB kantxa Gol Festa Gaur Egun Kamera Ezkutua (H) Eltzean Beste bat EITB kultura 60 Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea Gol Festa Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Programa de animación dedicado a los más jovenes de la casa. 13.30 Decogarden Programa presentado por Yolanda Alzola.

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie. 12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá. 13:00 I love tv Vídeos. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de cotilleos y actualidad social. 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Cheers Serie. 22:30 Tú sí que vales Reality. 02:00 Locos por ganar Concurso. 04:00 Nosolomusica Reportajes. 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora Música.

14.00 15.00 15.45 18.00 20.00 21.00 22.00 00.00 02.30

Los Simpson Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Por determinar Aquí no hay quien viva Adivina quién gana esta noche

ETB-2

Cuatro

La Sexta

08:00 Chiloé Viajes. 08:30 Rutas por Euskal Herria 08:55 Nueva vida 09:05 EITB Kultura 09:35 Hora gmt 10:10 Palabra de ley 10:40 Kresala 11:20 Medicopter Serie. 13:15 Rex Serie. 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 18:10 Cineaventura 20:05 Monk Serie. 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:20 El conquistador del Aconcagua Reality de ventura presentado por Julian Iantzi. 00:10 Cine 2 Película sin determinar. 01:50 Cine 2. Película sin determinar. 03:20 Musika Gauak Jazz

07:00 O el perro o yo 09:00 El zapping de surferos 11:00 El último superviviente Aventura. 12:00 El encantador de perros 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla Aventura. 22:30 Pekín express Reality.

06:00 Mundial de Fórmula 1 2011 previo: Gran premio de Japón 08:00 Mundial Formula 1 2011 carrera: Gran premio de Japón 10:00 Mega factorías 12:00 Mundial de Fórmula 1 2011 - redifusión 16:00 La Sexta/Noticias Presentado por Cristina Villanueva. 17:00 Cine Sin determinar. 20:00 La Sexta/Noticias Presentado por Cristina Villanueva. 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El club de la comedia Humor. 22:25 Salvados Humor. 00:25 Mi extraña adicción 01:25 Sin identificar Serie. 02:20 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda Shopping.

00:30 02:45 04:15 06:00

Cuarto milenio Millennium Cuatro astros Shopping

LUNES

‘Águila Roja’ y la identidad de Gonzalo

Gonzalo se hace más vulnerable que nunca cuando alguien de su entorno más cercano descubra su verdadera identidad. Además de esta inminente amenaza, poderosos contrincantes esperan al héroe, que debe luchar por su vida con más ahínco que nunca. La Primera 22:15 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Con Ana Pastor. 10:15 La mañana de la 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 + gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Águila Roja Serie. 23:15 Cine Pelicula sin determinar. 03:25 TVE es música

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:30 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:45 21:00 22:00 23:45 00:15 01:45 02:15 03:15

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales + investigadores Aquí hay trabajo La aventura del saber En movimiento Mundos de agua Grandes documentales Para todos la 2 Documentales culturales La felicidad en 4 minutos Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Pequeños universos Para todos la 2 Mi reino por un caballo Zoom tendencias Cámara abierta Documentales culturales El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Buscamundos Musicales

8 de octubre de 2011

ETB-1 08:00 08:30 08:55 09:25 09:30 10:30 10:55 11:25 11:50 12:05 13:00 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:50 21:25 21:30 22:00 23:00 23:25 23:55 00:25 03:25

Mihiluze Travel notes Chiloé Kerman EITB kultura 60 Ipupomamua Nafarroako basabizitza Sut&blai Perretxikoen mundua Marra biziduna Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman Mihiluze Goenkale EITB Kultura Gauberri Azpimarra Arratsaldero Egi bidean

Antena 3

Tele 5

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21.00 Antena 3 noticias 2 21.35 Deportes 21.40 El tiempo 21.45 El hormiguero 3.0 22.30 Gran Hotel Serie. 02.30 Adivina quién gana esta noche 04.30 Repetición de programas

6:30 Informativos Telecinco 9:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Magacín. 14:30 De buena ley Magacín. 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:15 Documental 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 10:10 Forum 10:45 Colegio Mayor Serie. 11:25 Bonanza Serie. 12:25 Telesaila 13:30 Mi querido Klikowsky 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Escépticos 22:50 Aconcagua, la aventura Debate presentado por Iñaki López. 00:30 Teleberri 01:00 Ni más, ni menos Magacín. 03:00 Musika Gauak Jazz 06:30 Robin Food

06:30 08:15 10:15 12:25 14:00 14:50 15:55

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis: Los Ángeles 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro

Pedro Piqueras. 21:45 Vuélveme loca esta noche 22:30 El cuerpo del delito 23:15 C.S.I. Miami 02:45 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25

13:55 15:00 15:30

16:30

20:45 21:30 22:30 00:15 02:15 03:00 06:15 06:30

Deportes cuatro 2 Frank de la jungla Uno para ganar Callejeros viajeros Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping Puro cuatro

19:30 20:55 21:30 22:25 00:40 02:35 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos: historias criminales Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate presentado por Antonio García Ferreras. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes Mucho que perder, poco que ganar Concurso. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio el taquillazo Película por determinar. Cine Por determinar. Astro TV Esoterismo. Teletienda Shopping.

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

Intriga y amor en ‘Gran Hotel’

Corre el año 1905. Julio llega al Gran Hotel para visitar a su hermana, que trabaja como doncella. Al llegar descubre que la chica fue despedida y acusada de robo. Nada se sabe de ella y Julio decide quedarse en el hotel, trabajando de camarero. Antena , 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 17:35 18:20 19:00 20:30

22:40 23:55 00:45 01:15 01:45 02:30 04:00 04:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo +gente Futbol Eurocopa 2012 (España-Escocia (20.45))- inc: telediario 2(21.30) Españoles en el mundo Destino: España Repor Paddock gp En portada La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:15 08:45 09:15 09:40 10:15 10:20 10:50 11:15 11:40 12:00 12:55 13:00 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:50 21:20 21:25 22:00 23:00 23:45 00:15

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:20 01:10

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Fauna callejera Programa de mano La 2 noticias Miradas 2 Historia de zinemaldia Documentales culturales Versión española Cronicas Documentales culturales Festival de jazz de San Javier

62 ❘ TELEVISIÓNON

Mihiluze Elkartasunaren bideak Travel notes Gure lanbide zaharrak Kerman mintzalagun bila Gaztea klip Euskal Herritik Nick dut nik Perretxikoen mundua Emakumeak far westaren bihotzean Kerman mintzalagun bila Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman mintzalagun bila Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri Azpimarra

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Concurso. 19:15 Especial atrapa un millón

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 Enemigos íntimos Reality. 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:30 00:15 01:15

ETB-2 07:15 08:00 10:10 10:55 11:30 13:30 14:30 14:58

Documental Egun on Euskadi Forum Colegio Mayor Telesaila Mi querido Klikowsky Robin Food Teleberri

16:00 16:10 18:35 20:15 20:58 22:00 22:10 22:35 00:30 00:55 01:25 03:25

Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... EITB Kultura Teleberri Ni más, ni menos Musika Gauak Jazz

Antena 3 Noticias 2 El hormiguero 3:0 Gran Hotel Mi gran boda gitana Espacio por determinar

Cuatro

La Sexta

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Humor. 12:25 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis: los ángeles 19:00 ¡allá tú! 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla 22:30 Falling skies

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación criminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:59 la Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 El mentalista Serie. 01:50 Bares, qué lugares 02:15 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda

00:15 02:00 02:45 06:15

Invasión jurásica Último aviso Cuatro astros Shopping

Risa en ‘Mucho que perder poco que ganar’

MIÉRCOLES

El humor y la diversión vuelven a ser los protagonistas del nuevo concurso de la cadena. La adaptación del formato británico de Quiz Night tiene como colaboradora una nueva y espectacular reportera, Renata Zianchi, que dará mucho que hablar, La Sexta 15:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo. 10:00 Día de la fiesta nacional 12:00 Programación a 14:30 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Cine Película sin determinar. 17:30 Cine Película sin determinar. 19:00 +gente Magacín que refleja lo que ocurre en distintos puntos del Estado a través de reportajes breves. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Comando actualidad Reportajes sobre la actualidad diaria. 00:15 Cine Película por determinar. 01:45 TVE es música 02:30 Noticias 24h

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 00:00 01:45

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera Redes 2.0 La 2 noticias Camara abierta Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Cine Documentales culturales

8 de octubre de 2011

ETB-1 08:15 08:45 09:15 09:40 09:45 10:15 10:45 11:10 11:45 12:05 12:55 13:00 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:20 19:45 20:00 20:50 21:25 21:30 22:00 23:35 00:05 00:35 03:30

Mihiluze Elkartasunaren bideak Travel notes Kerman Nick dut nik EITB Kultura Gaztea klip Teknopolis Perretxikoen mundua Guggenheim Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman Mihiluze Zinea Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika

Antena 3 7.00 12.30

14:00 15:00 15:40 16:00 17:45 19:45 21:00

21:35 21:40 22:00

00:30 01:45 02:45 04:30

Megatrix Programación infantil. La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. Los Simpson Serie. Antena 3 noticias 1 Deportes Multicine Sin determinar. Multicine Sin determinar. Multicine Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. Deportes El tiempo Tu cara me suena Show de entrenimiento musical presentado por el comunicado catalán Manel Fuentes. Foto de familia Estrellas en juego Concurso. Repetición de programas Repetición de programas

Tele 5 07:00 Informativos Telecinco 09:00 Cine Sin determinar. 12:45 Cine Sin determinar. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario Magacín 20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco. 22:00 Vuélveme loca esta noche Magacín. 22:45 Programa por determinar 00:30 Hormigas blancas 03:00 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:25 Teknopolis Ciencia. 07:55 Robin food Cocina. 08:25 Powder park 09:10 Duval-moretti 09:55 La ley de la bahia Serie. 10:45 Medicopter Serie. 12:35 Rex Serie. 14:25 Robin food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Siempre cine 18:30 Cine western Sin determinar. 20:10 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:15 Cine 2 23:55 Plató 2.0 Debate presentado por Dani Álvarez. 01:25 Cine 2. 02:55 Noches de música 1

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Home cinema 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:57 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación riminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:59 la Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 Cine por determinar 00:40 Cine por determinar 02:35 Astro TV 06:00 Teletienda

21:30 Frank de la jungla Aventura. 22:40 Granjero busca esposa 00:15 Cine cuatro Pelicula por determinar. 03:00 Cuatro astros 06:15 Shopping 06:30 Puro cuatro

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Mentes criminales’: asuntos personales

Las nuevas entregas están marcadas por la inesperada marcha de J.J. de la Unidad de Análisis de Conducta, ya que la criminalista recibe una nueva oferta de trabajo que no puede dejar pasar. Hay muchas novedades en el ámbito personal de los protagonistas. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 21:00 22:05 22:15 23:30 01:00 01:30 03:00 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Con Ana Blanco. El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo Serie. + gente Telediario 2 El tiempo Cuéntame cómo pasó Serie. Un país para comérselo Como hemos cambiado La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:45 08:45 09:15 09:45 10:10 10:40 10:45 10:55 11:20 11:45 12:10 12:55 13:00 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:50 21:25 21:55 23:30 00:00 00:30 03:30

La 2 06:00 07:00 07:30 08:30 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:35 14:05 14:35 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:30 00:30 01:00

TVE es música Conciertos radio-3 Grandes documentales Grandes documentales La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera La casa encendida La 2 noticias Zoom net Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Dias de cine Mi reino por un caballo Documentales culturales

64 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Travel notes Sut&blai Elkartasunaren bideak Kerman KTX Puntu.kam Gaztea klip Perretxikoen mundua Dokumentala Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Mihiluze Zinea Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera Serie. 17.00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18.00 Ahora caigo Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras 22:00 Acorralados 01:30 Resistiré. ¿Vale? 02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

19.00 21:00 22:00 22:30 02.30

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 El barco Cine Adivina quién gana

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Documental Egunon Euskadi Fórum Se ha escrito un crimen Serie. 11:30 Bonanza 13:30 Rex 14:25 Robin Food

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:25 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis 19:00 ¡Allá tú! Concurso. 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla

7:00 Lasexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación criminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:25 Cine Por determinar. 00:40 Cine Por determinar. 02:35 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda

07:15 08:00 10:00 10:30

14:58 16:00 16:10 18:35 20:15 20:58 22:00 22:10 23:50 01:50 02:20 07:00

Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia Vaya semanita Objetivo Euskadi Teleberri Ni más, ni menos Recetas de la abuela

Aventuras. 22:30 Mentes criminales 02:00 Sobrenatural 02:45 Cuatro astros

Las investigaciones de Sara en ‘Bandolera’

VIERNES

Sara se cita con Gonzalo Vázquez e intenta averiguar los motivos por los que Miguel le estaba investigando, pero no saca nada en claro. Este encuentro llena de inquietud a Olmedo, que teme que la inglesa averigüe los tratos ilegales que tiene con el empresario sevillano. Antena 3, 16:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo. 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva Luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 +gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 24:00 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal Serie. 02:20 La noche en 24h

ETB-1 07:35 08:30 09:05 09:10 09:35 10:05 10:35 10:40 11:05 11:35 12:00 12:55 13:00 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:20 19:45 20:00 20:50 21:25 21:30 22:10 23:20 00:25 01:25

Bidaide Mihiluze Kerman Travel notes Abentur@roa Elkartasunaren bideak Kerman Gaztea klip Sustraia Perretxikoen mundua Gabriel Aresti Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman Mihiluze ETB kantxa Gauberri Boxeo izarrak Azpimarra

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Arturo Valls. 19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón Concurso. 23:30 DEC Programa del corazón presentado por Jaime Cantizano. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

La Sexta

La 2

ETB-2

Cuatro

06:00 TVE es música 07:00 Conciertos radio-3 07:30 Programación a determinar 08:25 Biodiario 08:30 Programación a determinar 09:25 Biodiario 09:30 La ruta de Samarcanda 10:00 Uned 11:00 Pueblo de dios 11:30 Música para tus ojos 12:00 Programación a determinar 13:00 Para todos la 2 13:30 A pedir de boca 14:00 Vive la via 14:30 Descubriendo el comportamiento animal 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:25 El escarabajo verde 18:55 Biodiario 19:00 Naturalmente 19:30 En movimiento 20:00 La 2 noticias 20:15 Zoom tendencias 20:30 Historia de zinemaldia 21:00 Documentales culturales

07:15 Documental 08:00 Egunon Euskadi Informativo. 10:00 Fórum Entrevistas. 10:30 Se ha escrito un crimen Serie. 11:30 Bonanza Serie. 13:30 Rex Serie. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia Tiempo. 22:10 Cine éxito 00:05 Cine 2 01:45 Teleberri 02:15 Ni más, ni menos Magacín. 04:15 Noches de música

06:45 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 NCIS Serie.

8 de octubre de 2011

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe Magacín. 02:30 Locos por ganar 03:30 Más que coches

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:25

16:30

19:30 20:55 19:00 20:00 20:45 21:30 22:30 01:00 03:20 04:15

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OPERACIÓN AMNESIA orprendente el éxito de audiencia en el estreno de Tu cara me suena, el programa cantarín con famosos de Antena 3, que se anotó un buen tanto compitiendo con Tierra de lobos y hasta lideró la última hora, una vez que los vaqueros se habían marchado a la cama y por lo tanto se presupone que los peques –audiencia potencial de estos programas– también. Había que cumplir uno de los dos requisitos para sumar audiencia al programa: uno, ser un niño que no tiene edad para haber visto antes un espacio de este tipo y dos, tener una amnesia preocupante para dar por bueno un karaoke que no es otra cosa que un batiburrillo entre Lluvia de estrellas (el mítico programa de disfraces que triunfó en Antena 3 y acabó mordiendo el polvo en TVE1) y Cantas ¿o qué? (donde otro grupete de famosos desafinó durante dos programas antes de que Paula Vázquez saliera huyendo de la cadena) con tropiezos de Canciones de nuestra vida (Francis Lorenzo presumiendo de blanco nuclear vestido del capitán de Vacaciones en el mar). Todos de la misma productora, Gestmusic, ahora reconvertida en Endemol, que fueron también papás del Operación Triunfo cancelado por Tele 5, al que este programa no se parece ni en el blanco de los ojos, pese al empeño que han puesto algunos por forzar la comparación y sentar por ahí al encasillado Àngel Llàcer. Pero, ¿qué aporta a estas alturas de la película un programa con famosos metidos a cantantes? Pues poquita cosa, la verdad. Es lo que tiene la televisión, tras mostrarnos a famosos muriéndose de hambre en la isla de Supervivientes, encerrados en la casa VIP de Gran Hermano o entre animales en la

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“¿QUÉ APORTA UN PROGRAMA CON FAMOSOS METIDOS A CANTANTES?”

casona de Acorralados, que les suban ahora a un escenario a cantar un karaoke disfrazados del cantante de turno, para que luego el habitual jurado de cuatro les sobrevalore el esfuerzo pues, oiga, sabe a muy poco por muchas luces de neón que le pongan al escenario y que el dichoso cartelito de “voz en directo” intente disimular desde una esquina de la pantalla que se trata de un programa grabado. Además, esta vez ni siquiera habrá expulsiones en un intento de no reducir la nómina semanal de famosos que forman, entre otros, Santiago Segura, Josema Yuste o Julio Iglesias Jr. Así que no, borre de su mente la fantasía de verles caer como los concursantes eliminados del Ahora caigo, porque el suelo no se abrirá a sus pies aunque desafinen. Tu cara me suena se enfrenta a la audiencia con los dos ingredientes fetiche de los programas musicales de Gestmusic: pelucas y lentejuelas. Y lo hace en una noche tan equivocada como la del miércoles, pese a que está claro que el programa es carne de fin de semana y público familiar. Así que de mantener en las próximas semanas los buenos datos de audiencia del estreno significará que, pese a todo, seguimos siendo como niños y cambiamos unas buenas horas de sueño por una fiesta de fin de curso semanal en el que ni siquiera estamos matriculados. Si la cosa se desinfla podremos deducir que el espectador con buen olfato ha detectado el olor a naftalina de eso que Manel Fuentes (que es el que menos pasión le pone a todo esto, dicho sea de paso) se empeña en llamar “clonador supersónico” y que no es otra cosa que la puerta –con menos humos y reconvertida en ascensor que no lleva a ninguna parte–, que daba paso al escenario de Lluvia de estrellas.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

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En Cantabria frente al mar...

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