On180812 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

JOSÉ ANTONIO NIELFA JUBILA A ‘LA OTXOA’ Gente Conchita: “Sobre el escenario la timidez no sirve” | Moda Ropa de estilo marinero | Salud Consejos para lucir unos pies sanos en verano | Hogar Las piscinas caseras, construcción y mantenimiento | Gastronomía El I+D en la cocina de Euskal Herria | Televisión Riddle Studio realiza trailers para mostrar la sinopsis de un libro

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18 de agosto de 2012

HORARIO: HASTA LAS 11 DE LA NOCHE

EN AGOSTO, ABIERTO TODOS LOS DÍAS Síguenos en:

de Aventura y Diversión Arguedas (Navarra) T. 948 088 100 www.sendaviva.com

ESTILO Y OCIO 04 GENTE CONCHITA “HAY MUY POCAS OPORTUNIDADES PARA LA GENTE QUE ESTÁ EMPEZANDO”

08 EN PORTADA CHARLA CON JOSÉ ANTONIO NIELFA, ‘LA OTXOA’, QUE DEJA EL MUNDO DE LA NOCHE

14 MODA ENTRE MARINEROS ROPA Y COMPLEMENTOS INSPIRADOS EN EL ESTILO ‘NAVY’

16 PARA EXQUISITOS SELECCIÓN DE ROPA Y COMPLEMENTOS PARA APROVECHAR LAS REBAJAS

20 SALUD PIES SANOS CÓMO CUIDAR LOS PIES EN LOS MESES DE MAYOR CALOR

24 BELLEZA LAS ÚLTIMAS CREMAS Y COSMÉTICOS QUE HAN LLEGADO AL MERCADO

26 HOGAR PISCINAS NOVEDADES EN MATERIALES Y ACCESORIOS PARA FACILITAR SU MANTENIMIENTO

30 RUTAS BÉZIERS Y NARBONA DOS PEQUEÑAS Y BONITAS CIUDADES AL SUR DE FRANCIA

34 CIUDADES VASCAS OFERTA DE CALIDAD, COMENTADA POR SUS RESPONSABLES, EN LAS CAPITALES

40 IBÓN DE ESTANES UN HERMOSO PAISAJE QUE DESCUBRIR SOBRE EL PUERTO DE SOMPORT

42 GASTRONOMÍA DESARROLLO LA IMPORTANCIA DEL I+D EN LA COCINA DE EUSKAL HERRIA

TELEVISIÓN 40

48 ACTUALIDAD MARCO ROCHA “EL DEPORTE ME GUSTA MUCHO Y DISFRUTO CON LAS MOTOS”

50 RIDDLE STUDIO EL NAVARRO DAVID ASÍN MUESTRA UNA NUEVA TÉCNICA DE TRAILERS PARA LIBROS

52 SERIES RUTH NÚÑEZ “EL PERSONAJE DE ‘YO SOY BEA’ FUE BONITO, PERO TERMINÓ”

54 MIKEL IGLESIAS “A VECES NO VALORAMOS TODO LO QUE TENEMOS”

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: evazquez@onrys.com. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

18 de agosto de 2012

57 NOTICIAS NOVEDADES UN REPASO A LA ACTUALIDAD TELEVISIVA EN FORMATO BREVE

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL ESCRITO POR CARLOS MARCOS Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

Portada: José Antonio Nielfa, ‘La Otxoa’. [FOTO: J. M. MARTÍNEZ] SUMARIO ❘ 3

GENTE Conchita “Si pudiese volver atrás, cambiaría de nombre” DESPUÉS DE TRES AÑOS SIN SACAR DISCO, CONCHITA VUELVE A LOS ESCENARIOS CON ‘ZAPATOS NUEVOS’, UN TRABAJO CON EL QUE QUIERE CAMBIAR ESA IMAGEN ALGO MELANCÓLICA Y ÑOÑA QUE MUCHOS LE HABÍAN ADJUDICADO. [TEXTO: ELISA JIMENO] onchita quiere reafirmarse en lo que dice en una de sus canciones nuevas: “Por una vez no pienso escuchar al resto, por una vez me di cuenta a tiempo, tengo yo la vez”. Y es que ha vuelto a los escenarios con las cosas muy claras. Ya no deja que las críticas, sean buenas o malas, le afecten; ha aprendido a mirarlas con distancia y a saber valorarlas. Y, sobre todo, tiene una idea muy presente a la hora de trabajar: “Yo tengo la última palabra”.

Lleva cinco años viviendo de la música de forma profesional. ¿Cómo ha evolucionado? He aprendido un montón. Estaba acostumbrada a tocar en salas muy chiquititas y de repente un día te ves en un escenario mucho más grande. Eso implica evolucionar en varios sentidos: te encuentras con un montón de problemas, no solo técnicos, sino también personales y tienes que ir superándote poco a poco. Pero sobre todo he aprendido a coger la guitarra cuando estoy feliz. Es algo que hasta ahora no hacía.

Ahora está promocionando su tercer disco, Zapatos nuevos. ¿En qué se diferencia de los anteriores? Es más optimista y positivo. He cambiado de productor, ahora es Pablo Cebrián, y se nota en el sonido. Me apetecía cambiar y trabajar con otra gente, si no, acaba sonando todo igual, te aburres un poco 4 ❘ GENTEON

de ti mismo y no funciona.

¿Ese cambio de melancolía y tristeza a alegría y optimismo en sus canciones es un reflejo de su estado de ánimo? Es cierto que ahora estoy viviendo una etapa muy feliz y se me nota, pero lo que ocurría es que antes solo cogía la guitarra cuando estaba de bajón, porque siempre me ha resultado más fácil y me ayudaba a desahogarme. Cuando estás feliz lo que te apetece es salir por ahí, ver a tu gente, bailar... Pero ya digo que ahora he aprendido a componer también cuando estoy contenta.

Las canciones suelen hacer referencia

a situaciones personales, ¿es difícil compartir esos momentos con el público? No, yo voy componiendo temas para mí, no lo hago pensando en sacar un disco. No pienso en que alguien lo va a escuchar, es más bien una forma de sacar lo que llevas dentro. Pero además, nunca cuentas las cosas tal y como han pasado, más bien hablas de sentimientos, así que no creo que nadie me vaya a decir: “¿Ésa de la que hablas era yo?”.

¿Cómo es Conchita fuera del escenario? Soy tímida y para mí la música es una for-

PERSONAL Nombre: Concepción Mendívil. Edad: 32 años (3 de marzo de 1980). Lugar de nacimiento: Helsinki. “Fue por casualidad, mi madre estaba allí cuando se puso de parto y tras dar a luz volvió a Madrid”. Trayectoria: Después de estudiar piano, con 15 años le regalaron una guitarra y empezó a componer. Cantante y compositora de todas sus canciones, comenzó a tocar con su guitarra en el pequeño escenario del Búho Real en Madrid. Discografía: Su primer disco salió en febrero de 2007 con el título de Nada más. Con él consiguió el disco de platino y permaneció más de 70 semanas en

listas. En 2008 los Premios de la Música le reconocieron como Artista Revelación y Autor Revelación por la canción Nada que perder. Después, en 2009, sacó su segundo trabajo, 4.000 palabras. En 2010 sacó el EP Tocando madera, en el que incluía siete canciones nuevas y las colaboraciones de Bebe y Álvaro Urquijo. Este año ha publicado su tercer álbum, Zapatos nuevos.

ma de expresarme en algunos momentos, cuando estoy sola.

¿Y qué supone subir a un escenario? Transformarte. No puedes salir mirando al suelo y con vergüenza. Hay que intentar pasarlo bien y hacerlo lo mejor que puedas. Sobre el escenario la timidez no sirve.

¿Recuerda el primer concierto que dio? Creo que me tomé unas siete valerianas y estaba súper nerviosa.

Cuando compone, ¿a quién enseña por primera vez sus canciones? A una amiga que es muy fan pero muy objetiva a la vez. Normalmente ella es el primer filtro y tengo muy en cuenta lo que me dice. Si a ella no le gusta, me lo pienso mucho.

una no es objetiva con su propio trabajo, pero al final la última palabra la tengo yo porque es mi disco.

importa es seguir currando.

¿Pide también consejos a su familia?

Yo de hecho no entiendo lo de los cantantes que no componen. Nunca lo haría. Creo que es una parte increíblemente bonita. Si tuviera que elegir entre estar toda mi vida cantando o componien-

Sí, pero lo cierto es que a tu madre todo le parece bien. Ya puedes cantar La cucaracha, que le parece lo más.

Nada más empezar su carrera recibió dos Premios de la Música como Artista y Autor revelación. ¿Qué supuso?

¿Componer, además de cantar, es un valor añadido para los artistas?

Mucha ilusión, porque es algo que has escrito tú, es muy personal, y sientes que es un reconocimiento a tu trabajo. Pero al final los premios son lo que son, no garantizan nada, y lo que

¿Es difícil seleccionar qué temas formarán parte de un disco y cuáles se quedan fuera? Si, es complicado. En este último disco, por ejemplo, tenía unos 35 temas. Yo hago una primera criba, luego cuando lo enseño escucho todas las opiniones porque a veces

La cantante madrileña está promocionando su tercer álbum, ‘Zapatos nuevos’.

Conchita, durante un concierto. [FOTO: JOSEBA ZABALZA]

do, y no podría hacer otra cosa, me quedaría con esta última. Creo que se me da bien hacer melodías y me daría pena dejarlo. No me importaría que otro cantara mis temas, pero dejar de componer sería como si me quitaran un brazo.

sino sobre cómo vistes, cómo llevas el pelo... Y te tiene que dar igual, ya sean comentarios buenos o malos. Hay que conocerse bien y saber cuáles son realmente las carencias de cada uno. Y mentalmente hay que ser muy fuerte, yo he llegado a leer cosas muy duras.

En alguna ocasión le han tachado de ser una cantante cursi, melancólica... ¿Qué dice a esas críticas?

““

No tengo nada que decir y además, lo entiendo. Lo he pensado mucho y creo que la mezcla de mi nombre en diminutivo, el tono de mi voz y que soy tímida delante de las cámaras son un conjunto de cosas que ha llevado a gente a pensar que soy una moñas, pero es que no me importa porque no lo soy. Tengo la voz que tengo, me llamo así y ahora ya no voy a cambiar. Si pudiese volver atrás, cambiaría de nombre porque es un obstáculo más. Igual ahí me equivoqué, ya es bastante difícil hacerte un hueco como para que encima tu nombre te esté dando problemas.

Al cantar y estar en el escenario uno se convierte en un personaje público, parece que todo el mundo puede opinar. ¿Eso qué tal se lleva? Yo lo comparo como si de pronto estuviera en un escaparate y la gente se para y comenta si le gustas o no. El problema es que no solo opinan sobre cómo cantas, 6 ❘ GENTEON

Sobre el escenario, la timidez no sirve” Hay que ser fuerte, he leído cosas muy duras” He aprendido a componer cuando estoy feliz”

¿Cómo ve la situación actual del mercado musical? Muy mal, hay gente con mucho talento que no tiene hueco y también todo lo contrario, gente con cero talento que está en lo alto. Está pasando algo raro. Hay muy pocas oportunidades para la gente que está empezando ahora y como no cambie esa situación va a haber una generación que no va a tener su hueco.

¿Cómo llegó a dedicarse a la música? Cantaba canciones desde muy chiquitita y me iba grabando en una cinta cutre que era amarilla, recuerdo. Luego empecé con el piano y más tarde con la guitarra.

¿Dónde disfruta más, en un escenario pequeño o en un gran concierto? El primero es mucho más personal, la gente te escucha de verdad, no hay ruido de fondo. Pero estar ante mucho público también tiene lo suyo, te da un subidón de adrenalina.

¿Qué música escucha? De todo, desde Radiohead a Coldplay, Paolo Nutini, Iván Ferreiro, Los Piratas...

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José Antonio Nielfa, ‘La Otxoa’, ha decidido dejar los escenarios para disfrutar de la jubilación.

‘La Otxoa’ “Cambié las botas de fútbol por los zapatos de tacón” JOSÉ ANTONIO NIELFA, ‘LA OTXOA’, DEJA EL MUNDO DE LA NOCHE PORQUE CREE QUE HA LLEGADO EL MOMENTO DE JUBILARSE, DE DECIR ADIÓS A UNA PARTE IMPORTANTE DE SU VIDA Y DEDICARSE A LO QUE MÁS LE GUSTA, VIAJAR. PASARÁ TEMPORADAS EN SU CASA EN ARGENTINA, PERO SU CAMPAMENTO BASE SIEMPRE ESTARÁ EN BILBAO, SU CIUDAD. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: JOSÉ MARI MARTÍNEZ] osé Antonio Nielfa o La Otxoa se desnuda para ON, se despoja de su ropaje de artista y deja de lado su faceta de empresario de hostelería para retroceder en el tiempo. El próximo martes día 21 actúa en Abandoibarra y también celebrará en el marco de la Aste Nagusia de Bilbao el 33 aniversario de su tema Libérate. Luego, el silencio.

Va a echar el cerrojo a su vida laboral, ¿una decisión repentina? No, no es nada repentina, pronto cumplo 65 años y estoy muy cansado de trabajar. Pero mi local va a seguir, lo llevará la gente que ha estado conmigo durante muchos años. Andaré más libre y viajaré más.

Cumple 65 años el 11 de septiembre. ¡Vaya día el de su cumpleaños! Sí, mataron a Allende, cayeron las Torres Gemelas, y también es el día que los alemanes invadieron Polonia.

Hablemos del pasado. ¿Recuerda la primera vez que subió a un escenario? Perfectamente: fue en la Casa Alavesa. Me salió todo fatal, me quedé sin voz, las piernas me temblaban; llevé a toda mi familia a verme e hice el ridículo. Los nervios se apoderaron de mí.

Ha vivido años duros. En la dictadura fue terrible, pero si hablamos de tiempos duros en lo económico, tenemos que hablar en presente. Estamos viviendo una época muy preocupante, no sé cómo va a acabar esto.

¿Es optimista? Creo que sí, pero nadie sabe qué va a pasar. Está muy mal la cosa. 18 de agosto de 2012

En todas sus entrevistas habla de la dictadura, me imagino que la muerte de Franco…

PERSONAL Edad: 64 años (11 de septiembre de 1947). Lugar de nacimiento: Bilbao. Trayectoria: Comenzó con un espectáculo en la Casa Alavesa de Bilbao. No le fue bien pero no tiró la toalla. Con la presión de la dictadura encima, recorrió los escenarios en Torremolinos, Barcelona y Benidorm, pero José Antonio Nielfa sí es profeta en su tierra y sobre todo en su ciudad, Bilbao, donde siempre ha sido reconocido por su público. La muerte de Mikel, película protagonizada por Imanol Arias, le convirtió en un personaje más popular si cabe. Discografía: Libérate; Todas al fútbol; Bilbao, Bilbao; Toma bacalao; Genio y figura; Quiero ser de la jet set; Vivir de noche; Sexual y autoritaria; Glamour y La Otxoa y yo. Televisión: Es un medio en el que siempre ha colaborado intensamente: Vivir cada día; Saski naski; Y sin embargo te quiero; Si yo fuera presidente; La muga; Gatos en el tejado; Plasti – plasti; Larousse, en la TV gallega; Vips con Emilio Aragón; Hablando se entiende la gente, de Jose Luis Coll; La unión hace la fuerza; Tentáculo; Noche de ronda y Pero esto que es, entre otros.

Yo celebré la muerte de Franco. Recuerdo que en casa compramos un televisor en color para ver todo aquello; tenía mucho morbo. Creo que fue uno de los días más felices de mi vida. Pero por desgracia dejó mucha semilla plantada, no fue una ruptura como tenía que haber sido, y llegó una democracia muy chapucera.

¿No ha tenido tentaciones políticas? No, es imposible, al que quiere arreglar el mundo le echan de la política.

Volviendo a su carrera, usted dejó de jugar en el campo de fútbol y se subió al escenario. Suelo decir que dejé las botas de fútbol por los zapatos de tacón…

Un cambio muy radical, ¿no le parece? Lo hice con mucho dolor de mi corazón porque mi pasión era el fútbol, pero era una época en la que no había ningún tipo de información y me planteaba qué hacía yo en los vestuarios de hombres, en pelotas, duchándonos; ése fue mi complejo por no tener información y por la época tan dura que vivíamos los homosexuales en la dictadura. Todo era pecado y era malo.

¿Jugaba bien al fútbol? Todo el mundo decía que lo hacía bien, los ojeadores del Athletic hablaban de mí. Y yo me sentía jugador.

¿Y se sentía pecador? Pues sí, soñaba que me estaba quemando en el infierno, era una tortura para un chaval de diecisiete años. Pensaba que estaba solo y que solo a mí me gustaban los hombres.

¿Cuándo se dio cuenta de que no esta- ONGENTE ❘ 9

EN CORTO

ba solo? Cuando fui más libre, cuando empecé a ver por el Casco Viejo los bares de ambiente gay, gente distinta... Eso me vino muy bien y empecé a sentirme mejor. Las preguntas que yo me hacía empezaron a tener respuesta y vi que no era pecado nada de lo que hacía, y que no era vicio.

Supongo que es difícil dar el paso de decir en casa que es homosexual. Recuerdo que mi madre se reía, no entendía que su hijo que jugaba al fútbol pudiera tener esas tendencias; además, yo no tenía pluma, no jugaba con muñecas…

¿Se disgustó? Al principio sí, siempre estaba diciendo a ver cuándo le daba nietos, pero si me hubiera ido de casa hubiera tenido un gran disgusto. Se acostumbró a mi compañía, a que la llevara al cine, le comprara un bolso... Pienso que al final le dio igual que fuera homosexual o no, quería que fuera feliz.

¿Por qué se convirtió en artista? Desde niño ya cantaba, y el ambiente también influyó mucho. A los bares de mi familia iban artistas que actuaban en los cabarets de mi barrio, San Francisco. Veía muchos espectáculos desde pequeño y me gustaba el ambiente. Tenía el arte en el cuerpo.

¿Ha sufrido muchos desengaños en su vida? Sí, a nivel de relaciones he tenido un par de desengaños importantes. A nivel de amigos he tenido poquitos de verdad, pero muy buenos, y mi familia me lo ha dado todo y me ha arropado siempre, ahí no he tenido desengaños.

Usted ha tocado todos los palos del arte. He hecho todo lo que quería hacer: cine, teatro, televisión… Todo ha sido increíble. Lo único que quería era cantar, pero mi personaje era muy morboso y ha tenido muchas oportunidades. Ha sido bonito.

“

Ha conocido a muchas artistas. Si le digo Sara Montiel, Marujita Díaz, Lola Flores... ¿con cuál se queda?

Son todas tan diferentes... Me quedo con la belleza de Sara Montiel y con la fuerza y la garra Lola Flores, que era única, estaba tocada por los faraones, tenía magia. Pero también me hace mucha gracia Marujita Díaz. También Carmen Sevilla, que era muy bonita, o la voz de Rocío Jurado, que era irrepetible; no cantaba, era una abusona. Cada una en su estilo.

Muchos recuerdan aún La muerte de Mikel, y ya han pasado treinta años.

Fue un momento muy importante en mi 10 ❘ GENTEON

¿Cuántos zapatos de tacón tiene?: “Unos cincuenta pares”. ¿Si abrimos su armario?: “Montones de ropa, ochenta o noventa trajes, pelucas... hay de todo”. ¿Qué va hacer con la ropa?: “No sé, alguna exposición”. ¿Le gusta vestirse de mujer?: “No me gusta nada, para mí es un calvario”. ¿Entonces?: “Yo quería transformarme y cantar, pero no voy por la calle vestido de mujer”. Su pelo ha sido de colores: “Empecé de lila, pasé al rojo y ahora me quedo con el rubio, me veo bien”. ¿Cuál es su jugador preferido?: ¿Del Athletic? Me gusta mucho Muniain. También Messi, Javi Martínez, Llorente y Ander Herrera”. ¿El más guapo?: “Llorente, aunque no es mi tipo; me gusta más Ekiza”. ¿Cómo ve al Athletic?: “Con mucha ilusión y un entrenador que me gusta muchísimo. Hemos devuelto la ilusión a los chavalitos de Bilbao; fichábamos a jugadores de la Real y Osasuna, nos gastábamos un montón de dinero” ¿Devoto de la amatxo de Begoña?: “Sí, pero más del Nazareno de la Quinta Parroquia de San Francisco”. ¿Creyente?: “Me gustaría creer en algo superior”. ¿Va a misa?: “De curas, monjas o misas, cero”. ¿Miedo a la muerte?: “Tengo etapas. En este momento, sí”.

Lo único que yo quería era cantar” Me fastidia que me pongan etiquetas”

Varias fotos del álbum personal de José Antonio Nielfa. De arriba a abajo, junto a Melanie Griffith, Rocío Jurado, Isabel Pantoja y Lina Morgan.

vida. Rodamos la película en 1982 y se estrenó en Donostia, en el Astoria, porque en Bilbao estábamos en plenas inundaciones.

Las inundaciones también afectaron a sus locales. Sí, tuve que volver a empezar porque mis locales se fueron con el agua. En ese sentido la vida me ha dado muchos palos, me he tenido que levantar muchas veces.

¿José Antonio Nielfa o La Otxoa? Los dos. Estoy encantado, lo que José Antonio no me dio cuando lo intenté como cantante, me lo dio el personaje.

Dicen que es usted muy coqueto.

¿Los locales de ambiente? He ido muy poco a los bares que solo son para gays, me gusta mezclarme con todo el mundo.

Y dicen la verdad, soy muy lanzado, muy vanguardista. De niño tenía problemas con mi madre porque entonces los niños en Bilbao llevaban el pantalón de mahón y el jersey que les hacían las amamas, pero yo iba a comprarme la ropa solo. Con diecisiete años me fui a Torremolinos, descubrí las boutiques, y me compré pantalones amarillos, rojos, verdes…

¿Ha sido feliz?

En Bilbao tenía usted que rechinar un poco, tuvo que causar sensación.

¿Celoso?

No sabes tú hasta qué punto. En un viaje a Barcelona, con 19 años, me compré un traje precioso con una chaquetilla corta de terciopelo en verde botella. Un día que bajaba las escaleras de El Arenal hacia el antiguo Arriaga me pidieron la documentación al verme vestido así. Fíjate cómo vivíamos los de nuestra época, no podíamos ni vestir a gusto.

Tras una redada a usted le aplicaron la Ley de Vagos y Maleantes… Figúrate qué gracia. Me detuvieron y me aplicaron eso de vagos y maleantes cuando yo tengo una vida laboral de cincuenta años. Después nos indemnizaron y nos reconocieron a los ex presos sociales con doce mil euros. Pero no hay dinero para pagar lo que pasamos y que te vean tus padres en el penal de Burgos. Nos llamaban maricones…

¿Le disgusta el término? Sí, a mí me gustan los hombres, pero maricón no soy.

¿Gay? No sé, es una palabra muy inglesa. Me da igual gay que homosexual. El que me encasillen o me pongan etiquetas es lo que me fastidia.

En esta Aste Nagusia le van a hacer un homenaje por el treinta y tres aniversario de Libérate. ¿Qué ha significado ese tema para usted? Significa ser valiente y no tener ningún problema. Significa hacer siempre lo que 18 de agosto de 2012

tú sientas y no intentar engañar a nadie y, sobre todo, no engañarte a ti porque vivimos cuatro días y hay que ser feliz, pero feliz con lo que te gusta. Fue increíble lo que ocurrió en aquellas fiestas del 79, miles y miles de personas con la pegatina de Libérate. Liberarse no quiere decir que me voy a meter en un gueto en el que hay setenta como yo y que les gusta lo que a mí me gusta. Jamás me han gustado los guetos.

Como todos, a ratos. He tenido momentos de mi vida super felices; he tenido ratos que he estado solo y he sido feliz; he tenido momentos en los que he estado acompañado y he sido muy infeliz... Pero siempre que he estado con alguien ha sido por amor, no porque necesitara compañía, porque a mí me encanta la soledad. Mucho, y posesivo también, pero eso lo somos todos; cuando queremos muchísimo somos celosos. No sé por qué, quizá porque no tengamos mucha seguridad.

¿Cómo debe ser el hombre ideal de su vida? Noble, buena persona, que no mienta, que sea sincero. Para lo que más nacionalista soy es para los hombres de Euskadi, me parecen los hombres más guapos del mundo. Si ese hombre es de Euskadi, mejor, y si además es un obrero, estupendo.

¿Mira al pasado? Sí, ahora sí. Voy a cumplir 65 años y pienso que tengo que espabilarme.

¿Espabilarse? Para hacer todo lo que no he hecho hasta ahora y quiero hacer. Ahora que me jubilo quiero aprovechar estos años en los que esté bien; quiero vivir, viajar y hacer todo lo que me queda pendiente.

¿Sigue ligando? Mucho, muchísimo. Pero hasta para un ligue me enamoro. Parece una pedantería pero siempre he ligado muchísimo.

¿Cuáles son sus armas de seducción? Ni idea, creo que debo resultar muy simpático. Mis amigos dicen que es una virtud. Después del Guggenheim, soy el monumento de Bilbao al que más fotografías hacen por la noche. Quizá porque hablo de fútbol y eso en los bares les encanta, también hablo de teatro y otros temas; en fin, que tengo conversación. ONGENTE ❘ 11

EL HORROR ada cierto tiempo salta la noticia del desenmascaramiento de algún criminal de guerra nazi y nos asaltan los nombres malditos de Auschwitz, Mauthausen, Treblinka, paradigmas de la sevicia humana que se resisten a ser sepultados por la arena del tiempo. El último nazi cazado responde al nombre de Lászlo Cstáry, antiguo jefe de la policía húngaro, responsable de la deportación de 15.700 judíos a la ciudad eslovaca de Kosice. Por supuesto, este nonagenario de 96 años lo niega todo. El año pasado, su paisano Sandor Kepiro fue absuelto a los 97 años por un tribunal magiar de una matanza en Serbia de 1.200 civiles. También rechazó las acusaciones. El veredicto fue calificado de un insulto a la memoria. Son los últimos supervivientes de la maquinaria nazi de exterminio. Han vivido casi un siglo anónimamente, refugiados por todo el planeta (el cono sur, Brasil, pero también en España, Francia, Alemania, en países árabes) y llevando una vida plácida, como ciudadanos sin rostro de a pie. El nazi belga León Degrelle –tristementemente famoso– vivió los últimos años de su vida a todo lujo en Benalmádena y murió sin que la justicia le pudiese tocar un pelo y respondiera así a sus crímenes de guerra. Más cerca, en Donostia, permaneció durante más de cuarenta años otro nazi también belga, Paul Van Aerschdnt, que llegó a ser contratado por la OIT como experto en turismo. Sus vecinos no sospechaban nada de quien se hacía llamar Pablo Simons. Se pudo leer su esquela en francés y en euskera. Estas situaciones provocarían hilaridad si no fuera porque esconden algo terrible, monstruoso. Los expertos aseguran que existe una clara dificultad histórica para juzgar a estos viejos nazis por la falta de testigos o la poca fiabilidad de ciertos documentos. Pero también es cierto que supervivientes de las ominosas acciones de estos individuos –por llamarlos de algún modo– les señalan con el dedo y no olvidan sus nombres y apellidos. A Cstáry, por ejemplo, le gustaba hacer restallar el

Apuntes de un mirón

J.D. DEL MORAL OKARIZ

“DE LOS CAMPOS RESULTABA MUY DIFÍCIL SALIR CON VIDA” látigo que siempre portaba sobre las espaldas de las personas que ordenaba deportar, eufemismo de enviar a una muerte segura en cualquier campo de concentración nazi. Por ello, hastía que aseadas democracias como Australia o Canadá, o la misma Alemania, rechacen

la repatriación de criminales que se albergan en su territorio, como ha ocurrido recientemente con los casos de Soren Kam, Algimaintes Dailide, Klaus Carl Faber, Karoly Zentay, Vladimir Katriuk y tantos otros. Son los últimos y aventajadísimos alumnos de Himmler, Heydrich y Eichmann, arquitectos de la solución final, quizá el mayor hito de la crueldad de la que es capaz de generar el hombre. ¿Los condenados? Muy pocos. Klaus Barbie, el carnicero de Lyón, Heinrich Boere. Habas contadas. La mayoría mueren tranquilamente en la cama y sin sentir culpa alguna. Nada de lo humano me es ajeno. Coincido con Terencio. Y cercano. Casi ocho mil republicanos fueron deportados a campos nazis, sobre todo a Mauthausen. Se calcula que doscientos vascos dieron con sus huesos en estos lugares infernales. Estremece leer la lista de, por ejemplo, navarros: Francisca Usandizaga, de Bera, José Navarro, de Buñuel, Fermín Goñi, de Pamplona, Ignacio Cruchaga, de Villatuerta. Así hasta medio centenar. De los campos resultaba difícil salir con vida y, si lo conseguías, la vida que te quedaba estaba marcada a fuego. Nada puede salvar el inmenso daño infligido, pero ahora Lászlo Cstáry tiene la oportunidad única de, al menos, pedir perdón.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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MODA

Carmen March Nuevo fichaje de Pedro del Hierro BUENAS NOTICIAS. EL PANORAMA DE LA MODA ESTATAL RECUPERA A UNA DE SUS PRIMERAS ESPADAS: CARMEN MARCH. LA DISEÑADORA VUELVE PARA PONERSE AL FRENTE DE LA FIRMA PEDRO DEL HIERRO. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] ue un jarro de agua fría y ocurrió hace casi tres años. Fue entonces cuando Carmen March abandonó el mundo de la moda. Su última colección, Moda sin fecha de caducidad, fue la de otoño invierno 200910. Pues bien, el negocio de la moda (y todos los que disfrutan de ella) está de enhorabuena, ya que Carmen March vuelve, pero esta vez como directora creativa, olvidándose así de los quebraderos de cabeza que supone dirigir una empresa. Lo que fue imposible bajo el nombre de Carmen March ahora se ha hecho realidad cobijada en el paraguas de Pedro del Hierro: distribución en 21 países, 400 puntos de venta… y un plan de expansión con 300 aperturas en China en los próximos cinco años. Todo un sueño para cualquier creador. La firma Pedro del Hierro pertenece desde 1989 al grupo español Cortefiel. La mallorquina pensó en retirarse del diseño con 39 años. De hecho se fue y bajó la persiana de su propia empresa. Demasiado joven y demasiado talento desperdiciado. Fue la punta del iceberg, y después de ella fueron cayendo nombres que no han podido capear la crisis. Por eso son buenas noticias que empresas fuertes fichen a esos diseñadores que no han podido seguir con su firma propia. Ahora, Carmen March “asumirá responsabilidades en la estrategia de posicionamiento y la creación de las colecciones de mujer”, según comunicó el Grupo Cortefiel. La incorporación de March a esta empresa, el próximo septiembre, abre un nuevo ciclo para la firma tras la exposiciónhomenaje que se le rindió al modisto Pedro del Hierro el año pasado en el Museo del Traje de Madrid.

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Algunos diseños antiguos de Carmen March. Abajo, una imagen de la diseñadora.

LA PROTAGONISTA Nacida en Palma de Mallorca en 1974, March comenzó en el mundo de la moda colaborando con nombres como Duyos&Paniagua y Javier Larrainzar, hasta que en el año 2000 inauguró junto a Juanjo Oliva la boutique Eghoterapy. Fue cuatro años después, en 2004, cuando debutó en solitario en la Pasarela Gaudí de Barcelona y después exhibió sus trabajos en la Cibeles Madrid Fashion Week. En enero de 2008 abrió su taller de costura en la madrileña calle de Puigcerdá y, un año después, una tienda propia con sus colecciones prêt-àporter y complementos. Incluso su gran capacidad de trabajo y su gusto por la moda le llevó hasta la ciudad de los rascacielos, donde presentó una colección durante la Semana de la Moda de Nueva York. No hay que olvidar que en los años que se dedicó al diseño recopiló un número importante de premios, entre ellos, en septiembre de 2006, el Premio L’ Oréal a la Mejor Colección y el Marie Claire a la Mejor Diseñadora Novel. También cuenta con la T de Telva al Mejor Diseñador Nacional.

ONMODA ❘ 13

Ríndete al estilo

marinero EN VERANO LA ROPA DE ESTILO ‘NAVY’ ES UN ACIERTO SEGURO Y NO HAY MÁS QUE ECHAR UN VISTAZO A LAS COLECCIONES DE CUALQUIER MARCA PARA VER CÓMO LAS RAYAS ESTÁN PRESENTES TANTO EN LA ROPA COMO EN LOS COMPLEMENTOS. AQUÍ VA UNA SELECCIÓN CON EJEMPLOS PARA TODOS LOS GUSTOS. [TEXTO:

ELISA JIMENO]

* Los precios pueden variar en periodo de rebajas

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8 12 1. Colgante de Marduk (38€). 2. En blanco y negro, de Almatrichi (c.p.v.). 3. Bermuda masculina, de Pull&Bear (19,99€). 4. Conjunto de Lolitas y Lolos (c.p.v.). 5. Camiseta masculina, de Penfield (52,9€). 6. La alpargata es un calzado perfecto para los meses estivales. Esta es de Inside (19,90€). 7. Bañador para lucir cuerpo, de XTG (60€). 8. Elizabeth Olsen, posando para Asos con una camiseta XL de aire masculino. 9. Collar que combina perlas y piedras naturales, de Marduk (83€). 10. Con unas aplicaciones en los hombros, de Lavandera (57€). 11. Americana perfecta para combinar con pitillos blancos, de Yera (160€). 12. Elegante americana de Almatrichi (c.p.v.). 13. Camiseta con dibujo de Olivia, de Women Secret (12,95€). 14. Con una forma muy original, de Paul Frank (66,2€). 15. Bandolera con un aire colegial, de Mustang (36€). 16. Vestido de la colección Las 7 rayas, de Loreak Mendian (119,90€).

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pasarelas

Novedades en Berlín PATRONES ORIGINALES, CAPAS Y VESTIDOS QUE SE FUNDEN EN UNA PIEZA, DOBLES FALDAS, FORMAS Y TEJIDOS DE LO MÁS CREATIVOS... LA SEMANA DE LA MODA DE BERLÍN HA LLEGADO CARGADA DE NOVEDADES CON EL OBJETIVO DE SORPRENDER. [FOTOS: EFE]

1. Para hombres que buscan modelos atrevidos, de Mihai Dan Zarugs. 2. En tono perla y con transparencias, de Burce Bekrek. 3. En tonos marineros pero con un estilo totalmente renovado, de Rena Lange. 4. Elegante mono con escote cruzado, de Holy Ghost. 5. Vestido hasta los pies con un favorecedor tono rosa, de Laurel. 6. El clásico conjunto de dos piezas, pero con un corte más atrevido, de Michalsky Style Night. 7. Vestido y capa, todo en uno, de Michael Sontag. 8. Novedoso cuerpo con brillos metalizados, de Hugo Boss.

1. Vestido con cola, de Sava Nald. 2. Las transparencias siguen presentes. De Unrath y Strano. 3. Con tintes rockeros, de Marc Cain. 4. Rojo pasión, de la Universidad de las Artes de Berlín . 5. Vestido con dos capas, de Irina Sch rotter. 6. A juego, de Dorothee Schumacher. 7. Lista para ir al fútbol, de Guido Maria Kretschmer. 8. De nuevo juego de trasparencias, de Kaviar Gauche. 9. Como una princesa de cuento, de Basler. 10. Muy colorido, de Ellen Eisemann. 11. Con un cinéfilo aire retro, de Laura Williams. 12. Muy creativo, de Leandro Cano. 13. Vestido con fajín, de Rebekka Ruetz. 14. Atención al maquillaje, de Lena Hoschek.

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para exquisitos Con glamour Para cubrirte del sol y de paso conseguir un toque de glamour, aquí va esta pamela decorada con una lazada. De Rules by Mary. PRECIO: 39,90€. INFO: www.rulesbymary.com

Colaboración Estas zapatillas son el resultado de la colaboración entre Converse y el grupo musical Gorillaz. Su diseño está inspirado en su particular visión y estilo.

En alta mar Esta chaqueta incorpora materiales ligeros y tecnologías de altas prestaciones ideales para la navegación costera y las regatas. De Helly Hansen.

PRECIO: 90€. INFO: www.converse.es

PRECIO: 179€. INFO: www.hellyhansen.com

Práctico

Con topos

Los tonos pastel combinan muy bien, por eso Paca Peca ha apostado por ellos en este bolso de mano tan práctico para el día a día.

El verano siempre invita a vestir con colores animados y estampados de lo más alegres. Estas bailarinas son perfectas. De Pretty Ballerinas.

PRECIO: 156€. INFO: www.pacapeca.com

PRECIO: 129€. INFO: www.prettyballerinas.com

para ellas/para ellos Los bolsos de esparto en la ciudad

Los clásicos capazos, en todas sus versiones, están triunfando este verano y no solo en la playa. El esparto o el yute, combinados con otros materiales, son perfectos para cualquier ocasión. Este es de Coolway.

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Los clásicos que no fallan

A la hora de vestir hay muchas marcas que han creado iconos. ¿Un ejemplo? Estas zapatillas de Adidas que llevan años en el mercado y ahí siguen. ¿Su secreto? Son sencillas, cómodas y versátiles.

Fucsia Longchamp quiere que este verano presumas de pies, por eso ha ideado una colección llena de color. Esta sandalia es un ejemplo. PRECIO: 250€. INFO: www.longchamp.com

De capricho Hay hombres apasionados por los relojes. Para los bolsillos más pudientes, aquí va uno de los últimos modelos de Technomarine. PRECIO: 1.250€. INFO: www.technomarine.com

Gemelos Los trajes de boda masculinos no dan tanto juego como los femeninos, pero si te gusta dar un toque distinto, aquí van estos gemelos de Yomine by Suika. PRECIO: 75€. INFO: www.yomime.com

Con volumen

Lo nuevo

Yono Taola siempre apuesta por los patrones originales. En este caso, esta falda juega con distintos pliegues para conseguir un volumen muy interesante.

El clásico zapato de salón se renueva con este modelo de The fab shoes. Atención a la puntera negra y al tacón verde, darán mucho juego.

PRECIO: 150€. INFO: www.yonotaola.com

PRECIO: 39,99€. INFO: www.thefabshoes.es

* Los precios pueden variar en periodo de rebajas

tendencias ■ MUJERES QUE CREAN ESTILO Jackie Kennedy, Grace Kelly o Audrey Hepburn han inspirado en multitud de ocasiones al mundo de la moda. Pero sobre todas ellas, este año tiene un especial protagonismo Marilyn Monroe, ya que, a estas alturas,

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es imposible no saber que este año se celebra el 50 aniversario de su muerte. Precisamente el libro recientemente publicado Marilyn in Fashion, recoge una peculiar revisión de la influencia de Monroe en la moda. Con sus chaquetas ceñidas o sus amplios jerseys, sus

pantalones cortos o por encima del tobillo o sus emblemáticos vestidos de vuelo ceñidos en la cintura, Marilyn creó en su época un estilo nuevo que consistió, más que en innovar, en adaptar a la vestimenta diaria prendas que realzaban el cuerpo.

ONMODA ❘ 19

SALUD

Niños y mayores, todos son propensos al contagio de infecciones si no se toman las medidas de prevención adecuadas.

Presume de pies en verano GUARDAR LAS DEPORTIVAS Y UTILIZAR SANDALIAS, O EVITAR ANDAR DESCALZOS EN ZONAS HÚMEDAS Y DE CALOR COMO LAS PISCINAS O LAS SAUNAS, SON ALGUNOS DE LOS CONSEJOS BÁSICOS PARA HUIR DE LOS HONGOS Y LAS VERRUGAS Y PODER LUCIR UNOS PIES SANOS Y ATRACTIVOS DURANTE ESTOS MESES. [TEXTO: SARA DÍAZ. FOTOS: SXC] ongos, verrugas, rozaduras, ampollas, alergias, quemaduras, sequedad o la sudoración son algunos de los problemas más comunes que sufren los pies durante el verano. La primera regla para poder lucirlos sanos es la prevención: no compartir chancletas

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o andar descalzo, sobre todo en las zonas de máximo contagio como las piscinas o las saunas, o usar un calzado abierto y compatible con las distintas morfologías y que no oprima son unas medidas sencillas que permiten presumir de pies en estos meses de liberación corporal. Una de las mayores preocupaciones es la sudoración de los pies, por la incomodidad que produce. Como explica Miriam del Villar, vicepresidenta del Colegio Profesional de Podólogos de

Navarra, “el exceso de humedad crea grietas entre los dedos o patologías comunes, como micosis (hongos) o infecciones si la piel no está íntegra, si está abierta”. El uso de un calzado abierto, transpirable y cómodo es esencial para paliar esta respuesta del organismo a las altas temperaturas. “Para evitar estas infecciones cuando los pies están húmedos, es preciso secarlos bien con una toalla, sobre todo entre los dedos”, explica la podóloga. No obstante, frente al uso de productos reguladores de la transpiración, esta profesional advierte que “sudar con 35 grados es normal, y en esos casos es mejor no utilizar ningún producto. Y si se trata de una sudoración anómala, lo primero es

KIT PARA CUIDAR LOS PIES EN CASA 1. Crema hidratante específica para los talones. La piel en esta zona del cuerpo soporta una fuerte presión y necesita una aplicación diaria para mantener la elasticidad. 2. Piedra pómez. La aplicación de esta piedra natural después de la ducha ablanda las zonas que sufren durezas, ofreciendo unos pies sanos y suaves. 3. Toalla personal. La humedad es la causante de muchas infecciones, y una toalla propia para mantener secos los pies ayudará a alejarse lo máximo posible de los hongos y las verrugas. 4. Tijeras o cortauñas. Elegir uno de los dos queda relegado a los gustos personales, pero no así la manera de usarlos. Hay que cortar los laterales en recto para evitar que la uña se doble hacia adentro. Y no pasarse de la raya. Lo recomendable es dejar un milímetro libre del borde. 5. Sandalias. Abandona las deportivas para el verano. Es más adecuado el calzado abierto que permite respirar al pie. 6. Crema de protección solar. No hay que olvidarse de los empeines, que se pueden quemar con facilidad. A la hora de elegir la graduación dependerá del tipo de piel. 7. Di no al cortacutículas. Elimina la película de piel situada al comienzo de la uña que actúa como barrera protectora para las células matriciales que permiten su crecimiento.

acudir al especialista para que especifique el problema y realizar un tratamiento personalizado”. Del mismo modo, los hongos y verrugas encuentran su lugar óptimo de proliferación en piscinas, saunas o gimnasios, es decir, en zonas húmedas y de calor. En este caso, la prevención es esencial para evitar los contagios. “No andar descalzo, no compartir chancletas ni toalla, asegurarse de que los pies tengan la menor humedad posible, teniendo en cuenta la higiene”, recomienda. Siguiendo estos pasos se evita el contagio de infecciones tan comunes como la llamada pie de atleta, o tiña pedis, por su denominación médica. Se trata de una infección por hongos que se contagia por contacto directo y que 18 de agosto de 2012

aparece en la capa superior de la piel, entre los dedos, y puede causar ardor y picor. Además de los dedos del pie, también se puede presentar en los talones, las palmas de las manos y entre los dedos de las manos. El síntoma más esclarecedor es la piel agrietada, pero también pueden surgir ampollas con costra. Por su parte, la sequedad es otro de los problemas más comunes durante el verano, y una de las zonas que más la sufre son los talones. La falta de hidratación da lugar a la aparición de hiperqueratosis, un engrosamiento de la capa externa de la piel. Una respuesta directa del organismo por una fricción excesiva, que se acentúa en verano al no usar medias o calcetines.

en breve ■ MUCHO CUIDADO CON LA CARNE CRUDA Es habitual que platos como el carpaccio se consuman en la época estival, y es durante estos meses cuando proliferan bacterias como la escherichia coli o la salmonella. Según la Organización de Consumidores y Usuarios, la carne pica-

CUIDADO CON LOS ESMALTES El uso de elementos estéticos como los esmaltes pueden ser contraproducentes para la salud. “En verano es habitual pintarse las uñas, pero nunca hay que hacerlo para taparlas si éstas tienen un mal aspecto”, advierte la podóloga. Una textura y color irregular puede ser un síntoma de infección. “Cuando las uñas cambian de aspecto, de color y grosor, hay que ir a la causa, a la raíz del problema. Si tienes un problema hay que tratarlo, no taparlo, porque igual luego llega septiembre y te encuentras con una uña deteriorada”, comenta. Además, aconseja que en caso de acudir a un centro de belleza para realizarse una manicura o una pedicura, “cada personas porte su propio bote de esmalte para aplicar la base y así evitar el contagio que puede surgir de emplear el mismo pincel para todos los clientes”.

da y la carne de pollo son las más arriesgadas para comer crudas o poco cocinadas y, tanto antes como después de cocinarlas no se deben dejar a temperatura ambiente más tiempo del necesario.

■ LA SIESTA, NO MÁS DE TREINTA MINUTOS La siesta que más beneficia a la salud es aquella que dura un máximo de 30 minutos y que se realiza en el sofá, según asegura el coordinador del grupo de trabajo de Salud Mental de la Sección del Sueño de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria, Enric Zamorano. Y es que después de comer el organismo experimenta una sensación de cansancio que hace necesario que, normalmente, se tenga que echar una pequeña siesta o se tomen bebidas excitantes como el café o la tila, para poder seguir con el mismo ritmo de actividad. Ahora bien, este experto también avisa de que pueden ser negativas si son demasiado largas, ya que suelen provocar que por la noche no se tenga sueño.

ONSALUD ❘ 21

la buena vida CÓMO EVITAR QUE SE ENQUISTEN LOS PELOS DE LA BARBA ✱ Es habitual en los hombres que

el pelo de la barba no pueda traspasar la capa de la epidermis, por lo que crece debajo de la piel, provocando la aparición de granos. Con los cuidados necesarios es posible prevenir lo que se llama pseudofoliculitis de la barba. ✱ Para preparar la piel con antelación, se puede realizar una exfoliación, así como frotarse con una esponja la zona de la barba en la ducha. Posteriormente, es aconsejable aplicarse crema hidratante con aloe vera o rosa mosqueta. ✱ Inmediatamente antes del rasurado, lavar el rostro con agua y con jabón especial para pieles sensibles. ✱ Teniendo en cuenta las características de cada epidermis, se debe elegir el método de afeitado. Para las pieles sensibles son recomendables las maquinillas eléctricas antes que las cuchillas, que suelen ser más irritantes para la piel. ✱ A la hora de afeitarse, hay que hacerlo sin prisas y de forma suave. Es mejor evitar repasar repentinamente las mismas zonas. El rasurado debe realizarse en el sentido del crecimiento del pelo, nunca a contrapelo. ✱ Una vez se ha terminado el afeitado, hay que aplicar cremas hidratantes y descongestionantes que eviten la irritación. ✱ Si la pseudofoliculitis ya se ha manifestado, acudir al dermatólogo.

22 ❘ SALUDON

Un botiquín de viaje correcto Son muchos los detalles a tener en cuenta a la hora de planificar un viaje, y uno de los factores que no debemos dejar nunca de lado es la salud. Los especialistas proporcionan unas pautas sencillas para preparar un botiquín de viaje. ☛ Debe incluir material de curas adecuado: gasas esterilizadas, tiritas, algodón, vendas y productos antisépticos. Un problema habitual en las vacaciones son las pequeñas heridas, sobre todo cortes y rozaduras producidas por caídas. El material de cura del botiquín nos servirá para limpiar la herida, desinfectarla y protegerla convenientemente. ☛ Otros productos que deben incluirse son medicamentos para el alivio de pequeños problemas digestivos, como la acidez estomacal, las digestiones pesadas, el estreñimiento y la diarrea, que pueden manifestarse durante los viajes debido a los cambios de hábitos en la

alimentación. Para ello, tenemos a nuestra disposición fármacos como antiácidos, antidiarreicos y laxantes, que se pueden adquirir sin necesidad de receta médica en la farmacia. ☛ Es aconsejable llevar analgésicos, para el alivio del dolor ocasional, y antipiréticos, para combatir la fiebre. Otros productos de farmacia que podemos incluir en un botiquín de viaje idóneo son los antihistamínicos, para evitar reacciones alérgicas producidas por las picaduras de insectos o el contacto con plantas, así como fármacos para combatir el mareo. ☛ Por último, no deben faltar los protectores solares, esenciales para disfrutar de las vacaciones veraniegas con seguridad para nuestra piel, y los repelentes de insectos, sobre todo si vamos a viajar a regiones donde abundan estos molestos animales.

LOS TIPOS DE PIEL Y SUS CUIDADOS DESCRIPCIÓN

Exposición que soporta en verano sin protección

Fotoprotector aconsejado (FP)

FOTOTIPO I

Piel blanca-lechosa. Intensas quemaduras solares.

10 minutos

50 o más

FOTOTIPO II

Piel clara, no muy sensible. Se queman fácilmente e intensamente.

15 a 20 minutos

50 o más

FOTOTIPO III

Razas caucásicas (europeas). Se queman con moderación.

30 minutos

30-50

FOTOTIPO IV

Piel ligeramente oscura (razas mediterráneas) Se queman moderadamente o mínimamente

30 a 45 minutos

15-20

FOTOTIPO V

Personas amerindias e hispanas. Se queman raras veces.

60 minutos

mínimo 10

FOTOTIPO VI

Razas negras. No se queman

más de 1 hora

protección mínima

FUENTE: ASOCIACIÓN PARA EL AUTOCUIDADO DE LA SALUD

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ EFECTOS SOBRE LA SALUD... DEL VERANO ● Las organizaciones médicas y sociales insisten en las recomendaciones básicas de hidratarse aunque no se sienta sed, no hacer ejercicio en las horas centrales del día, vestir ropa holgada y ligera, y prestar especial atención a niños y ancianos. ● Durante los meses de más calor aumentan enfermedades como la cistitis y se incrementan también de forma considerable los trastornos ligados al sueño. ● También mejora en general durante los meses de verano la salud de los niños y se reducen de forma considerable las afecciones ligadas a procesos víricos, aunque observan los expertos- crecen algunas de esas enfermedades comunes entre los más pequeños, como las otitis o algunas dermatitis. ● Sin embargo, los afectados por enfermedades reumáticas se suelen encontrar mejor. Los días soleados invitan a ir con más zonas de la piel expuestas al sol, lo que contribuye a sintetizar mejor la vitamina D, fundamental para huesos y músculos. ● Empeoran en esta época algunos trastornos asociados al sueño, y según datos de la Sociedad Española del Sueño hasta un 60% de las personas mayores llega a padecerlos, debido sobre todo a que el calor ambiental hace que el descanso sea inestable y fragmentado. Enfermos crónicos, niños y personas mayores son

EL DATO

56% Más de la mitad de la población del Estado español, concretamente el 56% de los encuestados, señala a los amigos como la primera fuente de información y educación sexual. Tras ellos, los libros (46%) y la pareja (35%). Sin embargo el colegio queda solo en la octava posición. Así lo muestra el último Informe Durex sobre Bienestar Sexual 2012. 18 de agosto de 2012

los que más sufren estos efectos. ● Otra patología que aumenta el número de afectados durante el verano es la cistitis, ya que en esta época aumentan las prácticas de riesgo relacionadas con su contagio, como las relaciones sexuales o el baño en lugares públicos. En este sentido, los expertos aconsejan beber abundante líquido y orinar justo después de una relación sexual. ● Muy conocidos son los daños del sol asociados a la piel, pero los expertos advierten que el aumento de la radiación solar y la mayor exposición al sol pueden ocasionar daños en los párpados, cataratas, retinitis o quemaduras. ● Abrigar demasiado a lactantes y a recién nacidos no es bueno, ya que un niño de muy tierna edad tiene la misma temperatura corporal que un adulto, unos 37 grados. ● En líneas generales, mejoran en esta época muchas patologías de salud mental. El sol produce optimismo y la época vacacional, los planes y la buena temperatura liberan endorfinas. ● El verano también es una época muy propensa a los accidentes, y los servicios de Traumatología se encuentran con numerosos casos de lo más variados. Hay que tener cuidado durante las vacaciones, en las fiestas patronales y, sobre todo, durante los desplazamientos con cualquier tipo de vehículo.

¿SABÍA QUE...

...la alopecia androgénica o calvicie es la causa más común en la pérdida de cabello y afecta al 50 % de la población masculina y casi al 50% de las mujeres mayores de 50 años, ya que en edades más tempranas la mujer se encuentra protegida por sus estrógenos? Ese proceso, que a largo plazo lleva a la calvicie, viene motivado por la conexión que se produce en la raíz del pelo y la testosterona que circula en nuestra sangre cuando ésta ordena a nuestro cabello que se convierta en más pequeño y fino.

ONSALUD ❘ 23

para exquisitos (belleza) Aroma de otoño Eau de toilette que surge de la alquimia de mandarina y limón madurados al sol y la unión de sus hojas maceradas con acentos vegetales. De Maison Martin Margiela. PRECIO REC: 58,3€ (30ml)

Exfoliante L´Art du Soin ha preparado esta crema exfoliante para mimar el cuerpo y recuperarlo después del verano. Combina microesferas de yoyoba y silicio, con aceite de granada.

Contra la caída Quinafort es un tratamiento especial para la caída crónica. Además de frenarla, potencia el vigor y el crecimiento del cabello. De Klorane. PRECIO REC: 45€ (1 mes de tratamiento)

PRECIO REC: 55€

‘Waterproof’ Make up for ever lanza Aqua rouge, un pinta labios resistente al agua y de muy larga duración. Está disponible en 12 tonos. Venta exclusiva en tiendas Séphora. PRECIO: 25,90€

Ojos ahumados Maybelline New York sigue apostando por el maquillaje con efecto ojos ahumados, y para conseguirlo presenta la máscara Colossal smoky eyes. PRECIO REC: 8,99€

24 ❘ SALUDON

Para el día Total Effects, de Olay, es una crema hidratante para el día que ayuda a combatir los signos del envejecimiento y que incluye SPF 15. PRECIO REC.: 22,40€

Vía oral Anacaps, de Ducray, está formulado con tres armas para luchar contra la pérdida de masa capilar: hierro ferroso, complejo vitamínico y aminoácidos azufrados. PRECIO REC: 25,25€ (1 mes de trata-

miento)

Pieles grasas Los brillos y poros dilatados son la principal pesadilla de las pieles grasas. Para tratarlos, Effaclar Mat, de La Roche-Posay. PRECIO REC: 17,8€

Novedad Mua ha batido récords de compras en el Reino Unido y ahora llega a España de la mano de www.maquillalia.com. para demostrar que la calidad no está reñida con el precio. ¿Un ejemplo? Esta barra de labios.

Con1001flores Este nuevo sérum de L’Occitane concentra 1001 flores para luchar contra las arrugas más profundas y dar firmeza a la piel.

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PRECIO: C.P.V.

Anti-manchas El corrector anti-manchas de Garnier es un hidratante diario que corrige visiblemente las manchas en todo tipo de pieles y que se basa en una alta concentración de vitamina C. PRECIO REC: 12,5€

Sin cirugía Un tratamiento facial que corrige, rellena y remodela las arrugas gracias a sus ingredientes: ácido hialurónico fragmentado, pro-Xylane y LHA. De L’Oreal París. PRECIO REC: 19,90€

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ONSALUD ❘ 25

HOGAR

Las piscinas particulares se ajustan a las necesidades de cada cliente.

La piscina, opción refrescante A DÍA DE HOY, EL MERCADO DE LAS PISCINAS PARA PARTICULARES OFRECE MULTITUD DE OPCIONES EN PRECIOS Y MODELOS, Y LAS EMPRESAS DEL SECTOR SE AJUSTAN A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE. MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN, ACCESORIOS Y MANTENIMIENTO SE SIMPLIFICAN PARA GARANTIZAR LOS MEJORES CHAPUZONES A LO LARGO DE TODO EL VERANO. [TEXTO: ÁLVARO GÁRRIZ]

on el calor, las piscinas públicas se abarrotan de usuarios, los clubes privados acogen a multitud de sus socios, y la opción de las piscinas privadas en los jardines de las viviendas se baraja con cada vez más fuerza. Las empresas de construcción y colocación de piscinas ofrecen, para los que elijan

C 26 ❘ HOGARON

esta variedad de ocio en sus casas, multitud de muestras y posibilidades que se ajustan al presupuesto y las hacen accesibles a todo tipo de economías familiares. El mercado ofrece, por un lado, piscinas desmontables, que se colocan solo para el período estival, si bien las más comunes son las fijas o enterradas en un terreno particular. En este área destacan materiales como el hormigón armado y la novedad de los últimos años, el hor-

migón gunitado, que ofrece mayores garantías de calidad respecto a sus competidores. Además, para aquellos que opten por algo más sencillo, el poliéster es una opción a tener en cuenta. Por otro lado, las piscinas de paneles o polímeros, que van posteriormente forradas con PVC o Liner, son también una posibilidad que hay que tener en cuenta. La obra para la instalación de una piscina no es muy trabajosa. La empresa constructora ofrece ciertos criterios de asesoramiento al cliente para evaluar sus necesidades y preferencias, y después procede a los trabajos de adecuación del terreno. La medida estándar en las piscinas enterradas –que así se conoce a aquellas que necesitan trabajos sobre el terreno– es de 3 metros de ancho por 6 de largo, o de 4 metros de ancho por 8 de largo, si bien estas cifras son variables según las características de cada caso y

los gustos del cliente. Una piscina con una instalación básica requiere únicamente, tras la colocación de la cavidad del hormigón, de unos cuidados y unos métodos de seguridad, mantenimiento y limpieza, que garantizarán el funcionamiento correcto durante el período que se quiera usar. Existen determinadas aplicaciones que se deben instalar en la piscina para su correcto mantenimiento: un filtro y una bomba de depuración son los utensilios básicos que debe llevar una piscina para su correcto funcionamiento. “Existen métodos preparados para que estos aparatos también vayan enterrados y no rompan la estética de la piscina”, aclara Jesús Mª Zabaleta, desde la empresa Zabaleta-Burgui, compañía navarra dedicada a la instalación de piscinas enterradas. “Una piscina particular no es un artículo de lujo, ya que existen opciones y presupuestos para todo tipo de clientes”, añade. Existen, además, aparatos de cloración salina que automáticamente, y mediante un depósito de sales en el agua, generan cloro que mantiene la dotación en perfecto estado. Si los dueños no pueden o no quieren instalar este aparato, la sugerencia es emplear las pastillas de cloro que se usan normalmente. “En piscinas privadas, además, no existe un reglamento concreto sobre el estado en el que tiene que permanecer el agua –comenta Zabaleta–, lo que no sucede igual con las piscinas públicas”.

LOS ACCESORIOS Si el cliente quiere permitirse algún lujo y equipar su zona de baños con otro tipo de comodidades, las empresas del sector lanzan varias propuestas. En concreto, una de las más funcionales es la iluminación. Con el objetivo de poner un punto ecológico a la obra, la propuesta más rompedora son las luces LED, lejos de los tradicionales focos de luz blanca, bien colocados dentro de la propia piscina o bien en los aledaños. “Un foco de iluminación normal puede consumir 300 vatios, mientras que un foco LED, solo 35”, apunta Zabaleta. Este tipo de luz permite jugar con los colores, y según el escenario que se quiera crear, se puede optar por unas tonalidades u otras. La iluminación convencional pone a disposición del cliente solo bombillas de luz blanca, mientras que la 18 de agosto de 2012

Los filtros y las bombas de depuración pueden ir enterrados para no romper la estética.

Es recomendable que la zona de la piscina esté vallada.

LED apuesta por colores diferenciados que varían con suma facilidad. Otro capricho a tener en cuenta podría ser una bomba de calor. Respecto a este utensilio, hay que señalar que no es el recomendado para habilitar una piscina en la que bañarse en pleno invierno, sino para alargar la temporada de verano, puesto que pone el agua a una temperatura agradable para el cuerpo. “Estos aparatos hacen posible que los baños también sean factibles en meses como abril o mayo, cuando las noches refrescan. Son una buena solución para sacar un mayor partido a la piscina”, sugiere. Uno de los inconvenientes que aquellas personas que están planteándose colocar una piscina en un jardín suelen vislumbrar es el tiempo que les lleva el

mantenimiento. Pero la dedicación requerida, al final, no es supone una carga con los modernos aparatos existentes. El limpiafondos, importante para mantener el suelo de la cavidad en estado idóneo para su uso, acarrea una hora a la semana, aunque también conviene saber que existen limpiadores automáticos que, una vez activados, recorren toda la superficie interior de la piscina y permiten al usuario distribuir mejor su tiempo y no destinar tanto a las labores de limpieza. De hecho, los pasos imprescindibles recomendados son: emplear una pastilla de cloro de 200 gramos por semana, pasar el barrefondos, limpiar el filtro más de una vez a la semana y velar por que todo permanezca en un estado correcto. ONHOGAR ❘ 27

bazar tecnológico Ultrasonidos para rejuvenecer El novedoso aparato SonixDúo ayuda a reducir los signos del envejecimiento, arrugas, ojeras o rasgos de cansancio, aplicando ultrasonidos de alta frecuencia que estimulan la producción de colágeno en la piel. Además, aporta resistencia, activa la oxigenación de las células y elimina las toxinas, para tener una piel limpia y sana. De Tecnovita by BH. PRECIO: 400 €.

El peso exacto La báscula profesional BSC1027R de Fersay cuenta con unos sensores de precisión y un display para mostrar toda la información sobre el peso de las personas y de la manera más exacta. Otra de las ventajas es que funciona sin tener que recurrir a las pilas gracias a su novedoso sistema que se pone en marcha a través de la luz solar. PRECIO: 40,96 €.

Móvil personalizado Ya es posible responder a dos de las funciones más reclamadas por los consumidores: la funcional y la estética con la Funda Thumbs Up Doodle iPhone. Protege los iPhone 4 y 4S de los golpes y arañazos y, al mismo tiempo, gracias al bolígrafo que incluye, se pueden realizar diseños personalizados. La pintura no es permanente, por lo que es posible cambiar el dibujo siempre que se desee. PRECIO: 15,95 €. DISPONIBLE EN: www.octilus.com

Deporte y entretenimiento La bicicleta estática Recline Personal de Technogym es la primera en el mercado conectada a internet gracias a la plataforma Visioweb, una novedad que contribuye a que las horas de ejercicio sean más entretenidas, pudiendo navegar por la web o ver series y películas de una forma cómoda. Además, el asiento de la bicicleta, tanto la base como el respaldo, ha sido estudiado desde el punto de vista ergonómico. PRECIO: 5.520 € + IVA.

28 ❘ HOGARON

diario de un conductor

[TEXTO: FRANCISCO JAVIER MORENO-VIDAL] Abogado experto en Tráfico

¿CUÁNDO SE VA A JUICIO TRAS UN POSITIVO POR DROGA? cabar con la sensación de impunidad que existe cuando se consumen drogas tóxicas y estupefacientes al volante se está convirtiendo en una necesidad que se vuelve a poner de manifiesto en el último estudio del Instituto Nacional de Toxicología. Resulta que el 45% de los conductores fallecidos en accidentes de tráfico en las carreteras estatales el año pasado había consumido drogas, psicofármacos o alcohol. Un consumo que también afecta a los peatones, que influenciados también por alcohol o drogas acaban engrosando las estadísticas de los atropellos. En los análisis de sangre de los fallecidos la sustancia que más se mezcla es el alcohol, seguida de las drogas y de los psicofármacos. La cocaína (el país mayor consumidor de esta sustancia en Europa es España) y el cannabis son las más consumidas, seguidas de la ketamina, un anestésico para caballos con efectos alucinógenos que usan los veterinarios. El aumento de la ingesta de drogas y la situación de impunidad cuando se mezclan estupefacientes y volante preocupa especialmente a los fiscales, que abogan por atajar el problema desde un punto de vista normativo y penal, algo que está en los objetivos de la Dirección General de Tráfico, especialmente para este verano, cuando ha iniciado la lucha con una intensa campaña de controles. La Fiscalía sabe que la única manera de atajar el problema es establecer unos baremos que establezcan el límite en el que la presencia de drogas en el organismo cuando se va al volante pueda considerarse delito, como sucede con el alcohol. Aquí no existen estas tasas. El positivo implica

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sanción administrativa y el negativo no. Pero no hay escalas como ya sucede, por ejemplo en Alemania, donde la jurisprudencia ha establecido unos márgenes tras los que la presencia de estupefacientes se considera delito. Aquí esto depende de la observancia de los agentes policiales, algo completamente subjetivo y plagado de errores. La Fiscalía, con un equipo científico, ya está preparando un borrador en el que dicen que se trazan de unos límites, pero que Dios nos vaya cogiendo confesados. Estos límites, que por encima de ellos se podría establecer sin lugar a dudas que el conductor no está en condiciones para conducir y supone un peligro castigable por vía penal, van a estar por encima de lo que se establece en la jurisprudencia de Alemania. El borrador de la Fiscalía fija el límite del consumo en cocaína para considerarlo un delito en 90 nanogramos por mililitro de sustancia, para las anfetaminas se fijaría el hecho delictivo en 50 nanogramos por mililitro de sustancia y para el cannabis y THC el límite se fija en 25 nanogramos. La idea que se maneja es que los fiscales de las comunidades autónomas

comiencen a pedir penas para sentar también jurisprudencia en los tribunales. Si se consiguiese esto, normativa y jurisprudencialmente se podría dar respuesta a una pregunta para la que hoy en día nadie tiene una respuesta clara: ¿cuándo se va a juicio en un caso de positivo por droga? Los fiscales quieren también la implicación de los agentes de tráfico, que seguirán elaborando en el atestado una ficha técnica con los signos externos y sintomatología que presenta el conductor, aparte de los peritos de los laboratorios, que analizan las muestras en todos los juicios para que haya suficientes garantías y se consolide esta práctica. La Fiscalía lleva años advirtiendo de la peligrosidad de los estupefacientes en la carretera y gracias a sus recomendaciones se modificó la Ley de Enjuiciamiento Criminal en 2010 para establecer unas pautas para los controles de drogas, considerando desde entonces la negativa a dichas pruebas como delito, algo que hasta entonces no sucedía. Los conductores tienen que darse cuenta de que, aunque crean que están perfectamente capacitados para conducir, ya sea por la relajación de sustancias como la marihuana o la excitación de otras como la cocaína, algo tan simple como las luces largas pueden deslumbrarle completamente y tener un accidente mortal. Hasta aquí todo perfecto, pero existe un pequeño inconveniente. Una prueba de alcoholemia cuesta unos céntimos de euro, que es el valor de la famosa boquilla de plástico, pero una prueba de drogas puede acercarse a los 150 euros, cada recambio cuesta 20 euros y si es positiva tiene que ratificarse en un análisis de laboratorio homologado, lo que puede suponer otros 120 euros más. Un gasto inasumible en la actual situación de crisis con un país económicamente al bor[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] de del abismo.

“SE PREPARA UN BORRADOR QUE TRAZA UNOS LÍMITES”

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RUTAS BÉZIERS, LA VILLE BITERROISE Los habitantes de Béziers se llaman biterroises como una derivación del nombre romano que tuvo la ciudad, igual que, por ejemplo, a los que son de Mérida se les llama emeritenses. Béziers es una ciudad de poco más de 70.000 habitantes cuyo centro se alza sobre una colina, por lo que siempre hay que subir para llegar al Centre Ville, que en el caso de Béziers, se representa en el Allée Paul Riquet –en homenaje al creador del Canal du Midi e hijo de la ciudad–, una arbolada y ancha rambla que va desde la plaza Victoire hasta la rotonda de la Legión de Honor, desde la que se accede al Jardín de los Poetas, un excelente ejemplo de jardín en estilo inglés que, sobre una superficie en suave descenso, fue diseñado en 1870. Esta avenida, en la que lo tupido de los árboles crea un reducido y fresco microclima, es el lugar perfecto en el que protegerse del calor en verano, ya sea dando un agradable paseo o tomando un refresco en alguna de sus terrazas. En el Allée Paul Riquet hay un hotel magnífico, y no solo por su situación céntrica, rodeado de restaurantes, comercios y mucha vida, sino por el confort de sus instalaciones y amabilidad del personal. El Imperator es un tres estrellas en el que una vez cruzas la puerta estás en un remanso de paz. Entre Paul Riquet y el curso del río Orbe está el casco viejo de la ciudad, el origen del Béziers actual, un entramado de calles estrechas con mucha animación en horario comercial en el que siguen viviendo sus habitantes, lo que le da un carácter muy genuino y auténtico. La catedral de Saint Nazaire, en el límite opuesto, es el monumento que más impresiona en la visita al Béziers antiguo. Construida entre los siglos XII y XV, combinó sus funciones religiosas con las de fortaleza, algo que se intuye por su ubicación, en el borde de la colina que ocupa la ciudad y desde donde se tiene una vista magnífica del departamento del Hérault. El Jardín de los Obispos, del siglo XVIII, es un coqueto y tranquilo lugar que precede, en el camino de regreso al centro de Béziers, a la plaza de la Revolución, un 30 ❘ RUTASON

BéziersyN

La hermosura del sur francés

París FRANCIA

Béziers ESPAÑA

Narbona

SITUADAS AMBAS EN EL DEPARTAMENTO DE LANGUEDOC-ROSELLON, AL SUR DE FRANCIA, BÉZIERS Y NARBONA SON DOS PEQUEÑAS CIUDADES (NINGUNA DE ELLAS LLEGA A LOS 100.000 HABITANTES) CON MUCHOS ATRACTIVOS Y QUE MERECE LA PENA CONOCER POR LO CERCA QUE ESTÁN DE LA FRONTERA, AUNQUE EN SU PARTE CATALANA. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]

A la izquierda, la Catedral de Saint Nazaire. Arriba, el Teatro Municipal, y a la derecha, una imagen del animado mercado de flores en el Allée Paul Riquet de Béziers.

entrañable rincón con algunos restaurantes y una fuente que más recuerda a un pueblecillo que a la plaza de una ciudad. La Rue Viennet y sus restaurantes, tomando la mitad de la calle con sus mesas en las terrazas, es un vivo, animado y bullicioso pasaje que conduce hasta al ayuntamiento, del siglo XVIII, y a la calle Coquille, donde continúa la oferta gastronómica de la ciudad. Todavía dentro del Béziers clásico, conviene continuar el recorrido en paralelo a Paul Riquet y callejeando por las calles comerciales, lo que permitirá al turista ver tanto les Halles –el mercado central, una instalación de 1891 que recuerda en su estilo al mercado de Narbona– como la iglesia de Saint Jacques, un precioso ejemplar del estilo románico. De regreso al centro, el Teatro Municipal, entre la plaza Victoire y el inicio del Allée Paul Riquet, es una preciosa referencia para volver a situarse. Con una fachada en estilo neoclásico, fue construido en 1844. Su interior está trabajado en madera y ofrece un aforo de 600 personas que disfrutan en cada espectáculo de uno de los pocos teatros en estilo bombonera. Prosiguiendo bajo los árboles, especialmente los viernes –día de mercado– se respira un animado ambiente entre los vendedores de flores y sus clientes. Para acabar en Béziers, y fuera del centro, es muy recomendable acercarse a las esclusas de Fonseranes. Se trata de una combinación de siete esclusas que se construyeron en el Canal du Midi en el siglo XVII y que permiten remontar un desnivel de 21 metros.

NARBONA, CRUZANDO LA VIA DOMITIA

Narbona, con sus actuales 51.000 habitantes, es una de las ciudades del sur francés que está junto a la autopista A-9, por lo que en caso de disponer de un par de horas en un viaje por la zona de Francia más próxima a la frontera por La Jonquera, siempre es un acierto visitarla. La Via Domitia fue la primera calzada que los romanos construyeron en la provincia de la Galia, que hoy coincide, más o menos, con Francia. Esta vía, que en Hispania tomó el nombre de Vía Augusta hasta Gadir –Cádiz–, recorría el arco mediterráneo desde la región italiana del Piemonte. Destacamos que Narbona está cerca de la A-9 y hay que explicarlo. La A-9 se construyó para dar salida al saturado tráfico de alguna carretera principal. Esta carretera principal fue algún día muy frecuentada, y siglos atrás debió ser un camino de cabras de largo recorrido que a su vez derivó en su itinerario de una antigua calzada romana. Efectivamente, los romanos, hace más de dos mil años, diseñaron una buena parte de nuestra red europea de vías de comunicación. Tanto líneas de tren como carreteras y autopistas siguen el trazado de muchas de las antiguas calzadas romanas. En el centro de Narbona, sin ir más lejos, la Rue Droite, una de sus calles principales, toma también el nombre de Antigua Via Domitia. El centro de Narbona es muy agradable para recorrer a pie. Lo mejor es hacerlo por la mañana, coincidiendo con los horarios de apertura de Les Halles, un centenario mercado de estilo propio donde proveerse de las mejores materias primas de la cuisine française, y en especial de alimentos mediterráneos. El mercado está enfrente del Paseo Mirabeau, un acogedor cours –palabra francesa que define a un paseo no muy largo pero ancho– en la orilla derecha del canal de la Robine, un pasillo fluvial que conecta el Mediterráneo con el Canal du Midi y que es la espina dorsal de la ciudad. Detrás del mercado está la iglesia de Nuestra Sra. de Lamourguier, con una de las mejores colecciones de lápidas de Europa. Al final del Cours Mirabeau –hay mercado los jueves y domingos– está el Puente de los Mercantes, un monumento protegido por la Unesco que está en el itinera32 ❘ RUTASON

rio de la Vía Domitia y que es en sí mismo un pequeño barrio sobre el canal y, por supuesto, es una estrecha calle comercial muy animada y concurrida que lleva a la orilla izquierda. La plaza del Ayuntamiento es el centro de la ciudad y merece unos minutos de detenida observación. En el centro están los restos de un tramo original de la antigua Via Domitia. Enfrente, la Casa Consistorial, que está ubicada en el interior del impresionante conjunto monumental del Palacio de los Arzobispos. Después de Avignon, es el segundo conjunto monumental francés del género arzobispal y puede visitarse libremente. En el Ayuntamiento se puede obtener información y planos turísticos, así como pasar al Patio del Palacio Nuevo o a la Torre del Homenaje Gilles Aycellin. Desde el Palacio Nuevo se pueden admirar la Gran Escalera, la Sala de los Cónsules –con exposiciones de arte–, el claustro o el patio de La Madeleine, donde se realizan eventos, conferencias y obras de teatro. La Rue Droite, antigua Vía Domitia y efervescente calle, lleva a la Catedral Gótica de Narbona, dedicada a San Justo y a

EN ESTA CIUDAD SE PUEDEN VER LOS RESTOS DE UN TRAMO ORIGINAL DE LA VIEJA CALZADA

Arriba a la izquierda, la entrada de la Catedral de Narbona. Debajo, un tramo original de la Via Domitia frente al Ayuntamiento, cuya fachada se puede observar sobre estas líneas.

San Pastor, y cuya construcción se inició en 1272. Como edificio asombran tanto el coro, construido en cuatro tramos que ocupan una superficie de 45 x 48 metros, como la altura de las bóvedas, a más de 40 metros y que se sustentan sobre unas increíbles columnas. A la entrada de la catedral no hay que olvidarse de observar en un simpático gesto la peluquería canina Chien-Chic y su laureado palmarés. Si se dispone de un poco más de tiempo que el par de horas inicialmente propuestas, es recomendable, en las afueras de Narbona y a escasos 15 kilómetros, visitar la Abadía de Fontfroide, una sobresaliente herencia del Císter que constituye una auténtica ciudad monástica. * Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador Profesional de Congresos

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Una vista desde la playa de Zurriola: al fondo, el Kursaal y el teatro Victoria Eugenia de San Sebastián.

Grandes valores de las

capitales vascas UN CAMBIO DE TENDENCIA EN LOS ÚLTIMOS AÑOS HA HECHO QUE LAS CIUDADES VAYAN DESPLAZANDO A LOS DESTINOS RURALES COMO LUGARES FAVORITOS PARA PASAR LAS VACACIONES. UNOS PLANES COMPLETOS Y DINÁMICOS CONVIERTEN A DONOSTIA, VITORIA-GASTEIZ, PAMPLONA O BILBAO EN REFERENCIA DE LA ESENCIA DE EUSKAL HERRIA. [TEXTO: ÁLVARO GÁRRIZ] ejos de tratarse de un lugar del que huir, las capitales vascas saben adaptarse a los tiempos y abogar por un cartel de actividades completo, pensado para todos esos turistas que deciden aproximarse a Pamplona, Bilbao, Donostia o Vitoria y aprovecharse de los beneficios que ofrece la ciudad. Una de las características más reseñables de este tipo de turismo de capital es la reconversión

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que ha sufrido de unos años a esta parte. Anteriormente, las capitales eran un lugar exclusivamente dedicado al trabajo que durante el año ofrecían posibilidades de ocio, pero que en el período estival, en consonancia con el resto de la sociedad, se paraban.

DONOSTIA, PERLA DEL MAR Entre las cuatro ciudades, el caso más diferente puede ser el de Donostia. La capital guipuzcoana es una localidad abocada a Europa y que ha sabido explotar su

glamour y su elegancia como ninguna otra. Una vez logrado esto, y con un cartel sin igual, “nuestro objetivo es incrementar la entrada de viajeros fuera de la temporada propiamente turística, que coincide con el período estival –comenta Manu Narváez, director de Donostia Turismo– y para ello, nuestro pilar principal es la creación de productos que responden a líneas estratégicas del plan de marketing”. Así, este plan, fomentado con la colaboración del sector y el Ayuntamiento donostiarrra, basa su actuación

en las escapadas. Paquetes turísticos fomentados por el sector describen a la capital del Urumea como una ciudad romántica, cultural, gastronómica y deportiva, con una oferta que cubre con creces las necesidades derivadas de estas características. Estas escapadas consisten, según Narváez, “en una iniciativa innovadora a nivel de promoción de destinos, ya que hasta ahora se ha constituido como práctica casi exclusiva del sector privado de la promoción de viajes”. Además, Donostia sirve también como punto neurálgico para impulsar el turismo por el resto de Gipuzkoa, y de hecho, Donostia Turismo no hace una diferenciación explícita entre el sector en la ciudad y en el resto de la provincia. “Nosotros no hacemos una diferenciación entre San Sebastián y Gipuzkoa, ya que ambos son el mismo destino”, puntualiza el responsable. “Tenemos un plan de actividades que ofrecemos dentro de un mismo programa que incluye desde un partido de pelota en Hondarribia hasta una visita al mercado de Ordizia, pasando por talleres de pintxos en Donostia”. Respecto a los visitantes que llegan tanto del Estado como del extranjero, cabe destacar que durante 2011 se consolida y se refuerza una tendencia hacia una mayor llegada de extranjeros. Del total de turistas, en 2010, el 37% fueron extranjeros y el 63%, estatales, mientras que en 2011 los extranjeros llegaron al 41% frente al 59% de estatales. Las pernoctaciones de turistas suman un 42% para los extranjeros y un 58% para los estatales. Según datos ofrecidos, en el ranking de visitantes internacionales se registraron 190.175 visitas, un 8,2% más que en 2010, y destaca en primer lugar Francia como lugar de procedencia habitual, seguido por Estados Unidos y Canadá, Iberoamérica y Reino Unido. En lo que respecta a los turistas procedentes del Estado español, se registraron un total de 276.310 visitas de comunidades como Madrid (23%), Catalunya (21%), otros lugares de la Comunidad Autónoma Vasca (16%) y Castilla y León (7%). Además, cabe destacar que el 8% del PIB de Donostia corresponde al sector turístico. Un reclamo que sin duda impulsará la importancia turística de Donostia en el marco de Euskal Herria y de todo el continente, ya que el pasado mes de mayo fue nombrada Capital Europea de la Cultura 2016. 18 de agosto de 2012

La Plaza de la Virgen Blanca de Vitoria-Gasteiz. [FOTO: J.R. GÓMEZ]

VITORIA, DE COLOR VERDE Vitoria-Gasteiz, además de ostentar la capitalidad de la Comunidad Autónoma Vasca, tiene muchas cosas que ofrecer en verano. Como en el caso de Donostia, concibe el turismo de forma compartida con otros lugares de la provincia de Álava, pues considera que la capital del Zadorra es igual de atractiva para los turistas como otros lugares de la provincia con características propias. Ana Lasarte, responsable del Servicio Municipal de Turismo de Vitoria, destaca que “esta ciudad fue la primera de las tres capitales de la CAV que comenzó a impulsar el turismo de capitales en el período estival”, ya que cuentan con instrumentos informativos que aglutinan toda la oferta turística de la provincia y de la ciudad. “En los últimos años, agosto es el mes turístico por excelencia para Vitoria”, comenta Lasarte. De hecho, y aunque tiene lugar la celebración de las fiestas patronales en honor a la Virgen Blanca, la mayoría de los turistas llegan a la ciudad a partir del 10 de agosto, cuando los festejos ya han tocado a su fin. En el panorama estatal, madrileños, catalanes, valencianos, gallegos y andaluces son los que más eligen Vitoria como destino favorito. Respecto a los visitantes internacionales, ingleses y alemanes son los prioritarios. En los últimos años se ha registrado un cambio de tendencia en el cliente. Antes

el verano era sinónimo de sol y playa, y de estancias largas en un mismo lugar. En la actualidad, según han podido constatar en el Ayuntamiento gasteiztarra, el destino cubre también un diámetro más amplio para las vacaciones para poder aprovechar mejor el tiempo. Para esta temporada, Vitoria ha centrado su campaña en dos puntos clave: por un lado, el turismo de familia, colectivo para el que ha pensado un sinfín de actividades que se pueden realizar en grupo, como una ginkana familiar que recorre los lugares más emblemáticos de la ciudad. El segundo punto estratégico es, sin duda, la Green capital, el factor medioambiental y sostenible que le ha valido la denominación de Capital Verde Europea. En el marco de este título, en verano se han desarrollado diversas iniciativas destinadas a fomentar los valores de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente, conjugando a la perfección con el entretenimiento. “La demanda siempre supera a la oferta”, asegura Lasarte. Además, la crisis ha supuesto para la ciudad una amplia capacidad de reinvención. “Por muy duras que sean, las crisis siempre sirven para innovar. Así, Vitoria se posiciona en la actualidad como un destino cercano, en el que los precios se han adaptado a las circunstancias actuales. “En general, Euskadi ha sabido aprovechar su potencial turístico”, concluye la res ponsable. ONRUTAS ❘ 35

La plaza del Ayuntamiento, un enclave inconfundible de la capital navarra. [FOTO: IBAN AGUINAGA]

PAMPLONA, LLENA DE MISTERIO “Pamplona ofrece mucho más de lo que la gente cree”. Una afirmación categórica que Silvia Azpilicueta, responsable de Turismo en el Ayuntamiento de la capital navarra, nunca pone en duda. Con la resaca de los Sanfermines ya dejada atrás, la vieja Iruña vive su mes más activo en agosto, cuando la mayoría de los turistas llegan a la localidad para disfrutar de la tranquilidad de sus calles, y los iruindarras aprovechan para reponer fuerzas tras 36 ❘ RUTASON

unas fiestas gloriosas. “Es cierto que en julio se recibe más turismo extranjero, especialmente en la semana de las fiestas, cuando el 60% de los visitantes son internacionales, y el 40%, del Estado; pero el resto del verano el porcentaje es inverso”, especifica Azpilicueta. El turismo de ciudad, según las estadísticas, no está sufriendo tanto como otros de sol y playa, y de hecho, Pamplona capta muchos turistas que pasan varios días en las costas guipuzcoanas, gracias a lo especial de su gas-

tronomía, la belleza de su casco histórico, y lo diverso del resto de la Comunidad foral. “Pamplona es un destino de interior; aunque no tiene playa, tiene un importante peso en el turismo rural gracias a la variedad de escenarios que ofrece la ciudad y sus alrededores”, destaca la directora. El Camino de Santiago es un atractivo indudable para la ciudad, ya que atrae a turistas de todos los estratos, ya sean excursionistas o visitantes de larga duración. Así, el Consistorio pamplonés ha programado, en colaboración con el Ejecutivo foral, un amplio programa cultural que se centra en las murallas de Pamplona y en el parque de la Ciudadela, un terreno que permite la celebración de multitud de actividades gratuitas prácticamente todos los días. Uno de los puntos fuertes de Pamplona, y en los que destaca respecto a las otras tres capitales, es la gastronomía en miniatura. Sin desmerecer la posición de Bilbao, Donostia o Vitoria, Pamplona ofrece a precios muy competitivos una cocina de

La base Nido de Cóndores.

Aconcagua DesdeMendozaaltechodeAmérica CERROS DE MÁS DE 5.000 METROS, PROFUNDOS VALLES Y EXTENSOS GLACIARES CONFIGURAN LA GEOGRAFÍA DEL PARQUE PROVINCIAL ACONCAGUA, DESTINO EN TIERRAS MENDOCINAS, EN ARGENTINA, PARA CONECTARSE CON LA MONTAÑA, AGOTAR ENERGÍAS Y RENACER. [TEXTO: L. FUENTES. FOTOS: INPROTUR] n la región cuyana de la Argentina, uno de los destinos turísticos por excelencia lo representa la provincia de Mendoza. Reconocida por sus pistas de esquí, cálidas termas, bodegas y pintorescas ciudades como Malargüe o San Rafael, el atractivo para visitantes extranjeros que gustan de los extremos desafíos es el Parque Provincial Aconcagua. Es un área protegida desde 1983 con el

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objetivo de proteger sus valores naturales y culturales. Poseedora de unas 71.000 hectáreas sobre la Cordillera de los Andes y en el límite con Chile, alberga en su interior enormes riquezas patrimoniales. Se trata de un destino elegido por miles de andinistas para sumar a su carrera el Cerro Aconcagua, más conocido como El techo de América, que da nombre a la reserva y representa la montaña más alta de Occidente con 6.962 metros. En esta tierra es posible observar una particular vida animal y vegetal por las

condiciones climáticas. El recorrido, de alta exigencia, presenta algunos circuitos acordes para quienes tienen una menor experiencia. Según los especialistas, más que el cuerpo hay que preparar la mente y tomar el desafío con absoluta tranquilidad. En la zona crecieron una gran cantidad de empresas prestadoras de servicios para aliviar las caminatas, y en los campamentos es posible contratar baños, hospedajes y comida. El equipo será de vital importancia para esta aventura. El itinerario es de libre elección, pero siempre respetando

GUÍA PRÁCTICA Equipo: Lentes de montaña, botas de trecking, mochila, bastones, colchoneta aislante, carpa de montaña, protector solar, agua, comida y suficiente abrigo.

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● Ingreso: Es obligatorio sacar un permiso personalmente en el Centro de Atención al Visitante, situado en Avenida San Martín 1.143 de Mendoza capital. El horario es de lunes a viernes de 8 a 18 horas; sábado y domingo de 9 a 13. Se diferencia entre argentinos y extranjeros. ● Tarifas: Hay excursiones de ascenso para 20 días desde unos 2.500 euros con hotel en Mendoza, traslados, comidas, refugio, mulas cargueras, porteo y carpas. La de tres días con traslados y comidas desde 240 dólares. También se ofertan programas de entrenamiento acelerado, con una rutina semanal, capacitación y un número para consultas desde 250 dólares.

Precauciones: Se deben ingerir entre 3 y 5 litros de líquido por jornada para facilitar la aclimatación. Lo ideal son los líquidos que contienen azúcar. Y los alimentos en marcha deben ser frutos secos, frutas deshidratadas, caramelos y barras de cereales.

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● Cómo llegar: Desde Buenos Aires es posible llegar por Ruta Nacional 7 directamente hasta el Parque Provincial Aconcagua, aunque por aire salen vuelos diarios hacia el Aeropuerto Internacional de Mendoza, en la localidad de Las Heras.

las condiciones básicas y dando aviso de ingreso y regreso por cualquier emergencia que pueda surgir. Las postales son únicas y de regreso la percepción del mundo totalmente diferente.

HUELLAS DEL PASADO En esta área geográfica se han encontrado destacados hallazgos arqueológicos, y es que por estos caminos también transitaron hace cientos de años diversas comunidades aborígenes. El parque constituye una de las partes 18 de agosto de 2012

Un paisaje montaraz de la provincia de Mendoza, donde se encuentra este atractivo parque.

finales del extenso Camino del Inca, que nace en Colombia, pasa por Chile y al menos atraviesa siete provincias argentinas. La palabra Aconcagua, de acuerdo a la lengua quechua, significa Centinela de Piedra, pero en la aymara podría ser interpretado como Monte Nevado. Incluso, un grupo de expedicionarios encontró en la zona de Pirámide un fardo funerario de origen incaico de un niño con ofrendas asociadas. En las primeras áreas del parque, situado a unos 180 kilómetros de la ciudad capital, encontrará el viajero que el aire es frío y seco durante todo el año, con temperaturas bajo cero durante las noches, aunque pueden alcanzar los 30 grados los días de verano. La temporada de acceso comienza a mediados de noviembre y se extiende hasta marzo, pero para los aficionados también hay salidas restringidas en invierno, época en que la mínima cuando cae el sol puede llegar a los 15 grados bajo cero tras una jornada con apenas 10 hasta los 2.800 metros. A medida que se asciende, los grados bajan y los vientos suelen ser muy fuertes.

HABITANTES ETERNOS Pese a estas rigurosas condiciones, existe en todo el área una amplia variedad de vida vegetal y animal. Durante la temporada estival, en los valles emergen pinceladas amarillas y los arbustos son más bien achaparrados. Llamativamente, entre las rocas y a muy importante altura aún se ven hierbas perennes como la cola de quirquincho y la escarapela. Entre la fauna pueden encontrarse gua-

nacos, pumas y zorros. Las especies de aves son diversas, desde muy pequeños como el picaflor andino hasta otros de mayor envergadura, como halcones o el cóndor andino. Pasando los 4.000 metros, el escenario es absolutamente rocoso y genera una sensación de inmensidad a cielo abierto. Dentro del parque se encuentran impactantes glaciares como el Polaco, que se extiende por unas 700 hectáreas, el Güssfeld, aún mayor, y Las Vacas, con una superficie aproximada de 2.000 hectáreas. Entre los destinos posibles están Plaza Francia–uno de los preferidos–, a solo 25 kilómetros del ingreso partiendo desde Puente del Inca hasta 4.100 metros, donde los andinistas organizan campamentos. Más adelante está Plaza de Mulas, a unos 35 kilómetros, ideal para una buena aclimatación a la altura y acampar. Plaza Argentina alcanza los 62 kilómetros y la más exigente es la cima del Aconcagua, en el extremo sur de la cadena Penitentes. Otro de los atractivos lo constituye Laguna de los Horcones, y por la quebrada que lleva este mismo nombre ingresan la mayoría de los visitantes, tras de un puesto donde está el guardaparques. El otro acceso es por el río de las Vacas, y entre las rutas menos concurridas está la del Glaciar de los Polacos, que requiere conocimientos de escalada en hielo. La cumbre norte es más elevada y por tanto más exigente. Entre las opciones, puede hacerse un trecking de tres días, con salidas diarias, o ascensos que duran unos 20 días. Las excursiones incluyen servicios de transporte, comida, tienda, guías y alojamiento con colchonetas aislantes, variando los precios de acuerdo a las preferencias y el bolsillo. ONRUTAS ❘ 39

La cascada de Espelunguera.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: El ibón o lago de Estanés se encuentra en el Pirineo aragonés, elevado en la vertiente norte sobre el puerto de Somport. El acceso más cómodo se realiza desde el lado francés partiendo del área de Sansanet. El acceso a este lugar lleva desde Euskal Herria a Jaca para emprender luego la ruta al norte hacia Canfranc y el puerto de Somport. No debe cruzarse el túnel de Somport sino proseguir la carretera antigua y remontar el puerto hasta la línea de frontera, descendiendo al otro lado 3,6 km hasta encontrar el acceso al estacionamiento de Sansanet.

El camino al Ibón de Estanés está balizado y requiere aproximadamente 1,30 horas para la subida. Si se desea prolongar el recorrido por las orillas del lago se tendrá en cuenta este tiempo para el regreso. ● Qué visitar: Canfranc tiene dos espacios urbanos diferenciados: Canfranc pueblo y Canfranc Estación. Este último, el más alto en el valle tiene su nombre tomado de la Estación Ferroviaria Internacional que fue un eslabón histórico relevante en la comunicación de Aragón con Francia tras la apertura del túnel de Somport en 1914.

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La estación internacional se comenzó a construir entre 1909-1910, y se terminó en 1925 para ser inaugurada por el rey Alfonso XIII en julio de 1928. El portentoso edificio que domina con su imagen en el centro del valle espera una puesta en valor y restauración desde hace años. La arquitectura de corte clasicista ofrece la visión de un potente monumento al que hay que otorgarle un notable valor simbólico. Por sus andenes cruzaron los vagones cargados de wolframio que Alemania utilizó en la Segunda Guerra Mundial para reforzar el blindaje de sus carros, tráfico pagado con toneladas de oro llegadas desde Suiza a España. A pie de carretera se eleva una bellísima torre de fusileros que en la actualidad alberga exposiciones temporales relacionadas con el entorno. En Jaca no se debe faltar a la visita de su fuerte militar y Ciudadela, edificada en el siglo XVII. El casco viejo guarda un ambiente de villa medieval aún de gran sabor tradicional y entre sus calles se encuentra uno de los elementos fundamentales del románico aragonés: la catedral de San Pedro bajo cuyo techo se alberga el museo diocesano.

dejando a la izquierda marchar el sendero que lleva a Peyrénére continuando el camino balizado que, tranquilo pero sin descanso, zigzaguea entre las hayas. Pronto se alcanza la pista que accede a la cabaña pastoril de Escurets (1.415 m.) que quedará a la derecha de nuestra senda. Seguiremos zigzagueando, ahora abriéndose el sendero a los primeros claros en el bosque y enseguida abandonando las sombras para avanzar directamente sobre las praderas que anticipan ya a las montañas. El balizaje rojo y blanco permite relajarse y simplemente disfrutar del bosque y de las flores que salpican los pastizales. Cuando se ha dejado el bosque, las montañas lo dominan todo, mirando al norte encontraremos la cascada de la Txorrota que desliza desde el pico de Aspe en el deshielo, al sur, allá abajo, se domina Candanchú y sus picos vecinos y en derredor las características tierras rojas que manchan esta franja pirenaica. Un valle abierto entre laderas verdes conduce al sendero junto a un arroyo que desagua del ibón y nos avisa de su presencia cercana. Basta seguirlo y remontar un último repecho para asomarse al espectáculo excepcional del ibón rodeado de montañas. Es un momento para sentarse y mirar, admirar el trabajo de la naturaleza. Estamos a 1.792 metros de altitud y el agua está a un paso. Una corta bajada nos deja a las orillas del ibón de Estanés, sus riberas rojizas y las montañas de la sierra de Bernera en el horizonte. Rodear el ibón completamente es complejo y muy largo pero sí se pueden caminar sus orillas a uno u otro lado y lo mejor es recorrer las praderas hacia el norte disfrutando así de un completo abanico de reflejos de montañas en el agua limpia del ibón. Si se llega por este lado hasta el extremo de la mancha de agua se descubrirá una pequeña represa de piedra; no es otra cosa que la captación que envía el agua del ibón a una central eléctrica en el fondo del valle de Aspe. Las aguas de la montaña en Aragón se hacen francesas en un tubo y fabrican electricidad con apellidos galos. Allí cerca están los hitos de la frontera, cayendo en vertiginoso desplome hacia el valle vecino de Espelunguera, otro de los itinerarios posibles para alcanzar Estanés. Los ibones pirenaicos rozan las alturas pero los hay amables al alcance de cualquiera. Estanés es uno de ellos. ONRUTAS ❘ 41

GASTRONOMIA

Elaboración de Martín Berasategui.

Creación de Arzak.

El I+D en la cocina de Euskal Herria Plato del Noma. Espuma del Cenador de Amos.

ES UNA DE LAS EXPRESIONES DE MODA. ESTÁ EN BOCA DE TODOS Y TAMPOCO ES AJENA A LA COCINA. DE HECHO, EL I+D EN LA COCINA NO ES NADA NUEVO. UNO DE LOS PRIMEROS TALLERES QUE EMPEZÓ A FUNCIONAR AQUÍ FUE EL DE JUAN MARI ARZAK. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] n él es donde Xabi Gutiérrez, Igor Zapirain e incluso Elena Arzak comenzaron a desarrollar esas historias que se plasman después en platos como aquel que contenía esa tinta que cambiaba de color. Pero este es solo uno de los muchos resultados que vieron la luz en esa primera planta en el edificio situado en la cuesta Vinagres, encima del restaurante. Pedro Subijana, acompañado por una pareja de jóvenes, comenzó también en ese mundo del I+D+i, en compañía de Enrique Fleischmann y Borja García. Todos juntos

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se atrevieron incluso a hacer pruebas para crear hielo caliente. Por otro lado, también tenemos el I+D –un tanto distinto– del propio Martín Berasategui, en ese mundo práctico de todos sus restaurantes. En todas las cocinas hay un I+D, aunque su espacio físico no esté tan centrado. Hay algunos más basados en la sapiencia, en la técnica y en la manera de incorporar a la cocina esa mezcla de trabajo pseudo-científico. Aquí ha desempeñado un papel importante Azti-Tecnalia, cuyos equipos maravillosos han trabajado en tándem con cocineros como Andoni Luis Aduriz, en Mugaritz. Allí está una de sus últimas creaciones conjuntas: unos aerosoles con los que podemos preparar lo mismo una tempura que unos churros o unas tortitas.

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

JCG Restaurante JOSÉ CARLOS GARCÍA HA ABIERTO UN RESTAURANTE QUE SORPRENDE EN EL MUELLE 1 DE MÁLAGA. PARA EMPEZAR, LLAMA LA ATENCIÓN SU IMAGEN: SU COCINA, YA NO VISTA, SINO QUE ESTÁ EN EL PROPIO PASEO, Y LA RECEPCIÓN A TRAVÉS DE ELLA, LO QUE EMBELLECE DE MANERA IMPRESIONANTE EL MOMENTO DE LA LLEGADA.

BUSCAR LOS CALIFICATIVOS para el

José Carlos, en la cocina.

La terraza del restaurante, con la cocina a la vista.

JCG es complicado. Podríamos usar aquel de vanguardista, pero este local es tan especial y distinto que, después de haber visto muchos restaurantes, puedes permitirte la licencia de utilizar único. Aún así, lo más importante es que José Carlos sigue siendo el mismo, con esa sencillez en la que se concentran la sensación de haber realizado un sueño y el temor al momento económico (por la gran inversión que había que realizar), una vez que ha abandonado su antiguo Café de París, situado a pocos metros. Aparte de eso, se le ve feliz, satisfecho con la pequeña seguridad que le da esa zona donde organizar banquetes, que no tiene nada que ver con las cuatro mesitas de su antiguo local. Cenamos en la terraza. Pese a la asepsia de su restaurante, es un local en el que ves, hueles, degustas y sientes. Es un local muy serio. Sentado en la mesa de la terraza puedes disfrutar de una emblemática estampa perfectamente iluminada de la Catedral, la Alcazaba y el castillo de Gibralfaro. Todavía recuerdo aquella pequeña encerrona en la que lo embarqué para Italia, sabiendo que iba a salir perfectamente. José Carlos no ha hecho más que cumplir con una etapa más en su vida, que seguro que no es la última, y escapar de la rutina en que se convierte muchas veces el trabajo de la cocina. De este modo no se pierde un ápice de la ilusión necesaria para emprender proyectos nuevos, y además huye de una cierta sobreexposición mediática en esa provincia del sur peninsular que, gastronómicamente, ofrece muchas

la publicación ‘La guerra de los alimentos transgénicos’, de Bill Lambrecht Justo encima del titular de La guerra de los alimentos transgénicos dice ¿Quién decidirá lo que comamos a partir de ahora y qué consecuencias tendrá para mí y para mis hijos? La prensa cada vez ofrece más información sobre los logros de las empresas de biotecnología para conseguir más parcelas de poder en alteración de los organismos genéticos que forman parte de los alimentos en todo el 44 ❘ GASTRONOMÍAON

mundo. En Estados Unidos, las cosechas de este tipo de alimentos han pasado de 0 a 160 millones de hectáreas desde 1996 hasta 2003, ese es el dato que poseemos. Asegura Lambrecht que más de la mitad de los alimentos procesados que encontramos en los supermercados norteamericanos (desde los copos de maíz a las barritas de cereales, pasando por las bebidas light) contienen ingre-

Concha fina, margarita y espuma de mar.

cosas, aunque en parte queden eclipsadas por la nube del Calima marbellí. Una de las particularidades de JCG es que el restaurante se ha proyectado sólo para seis mesas, para desarrollar el I+D en su máxima expresión. El restaurante es un gran cubo de cristal pegado a una ermita del puerto malagueño. Pese a la modernidad de su estética, en la sala hay una especie de biombos que privatizan la estancia, y que están realizados de cañizo, que tiene mucha relación con el espeto malagueño. Permiten observar desde la calle el interior del comedor. El pasado día arrancamos el menú con un pica impresionante: un polvorón de pipas de girasol estéticamente bellísimo y de un gusto sensacional; luego, un gin de pomelo frío y caliente también extraordinario; y después un pan de remolacha, que era una especie de pan de gamba con jugo de remolacha, yogur y polvo de vinagre. Aunque yo no pude, mis compañeros de mesa tomaron a continuación una concha fina, margarita y espuma de mar. Seguidamente tomamos un foie con lácteos y piña. Ya estamos aburridos de

Polvorón de pipas de girasol.

encontrarnos con el foie, pero aquí la presentación fue totalmente distinta. Mis compañeros de mesa prosiguieron con el plato caballa-pepino-mostaza, un salmonete con cous cous de coliflor y gnocchi líquido de curry (riquísimo), mientras que yo probé la misma guarnición pero sin el salmonete. Sí que comí lengua de ternera teriyaki y un cerdo ibérico con berenjenas

JCG RESTAURANTE Puerto Málaga, muelle 1 (Málaga) Tfno.: 952 003 588 Puntos: 17/20 Carta de vinos: 7’5/10

Plato de gazpacho.

y alubias blancas con tomate seco. El ágape fue para el recuerdo. El menú acabó con un pastel de zanahorias con un heladito de almendra verde. Mis compañeros tomaron un mochi de lichis y albahaca, y después unos macarrones de choco con nube de pasión, cacao y kikos, seguidos de unos (mini) cucuruchos de tarta de queso. Sobresaliente. Queda en el recuerdo. La mejor comida de las que hemos hecho en casa de José Carlos. Ojalá el futuro sea de los malagueños; se lo merecen, tanto para él como para sus padres, que se han quedado en el Café de París.

De postre, mochi de lichis y albahaca.

dientes alterados genéticamente. En los Estados Unidos, a diferencia de los países europeos, no se exige el etiquetado de los alimentos manipulados. Así, los movimientos de oposición a estas prácticas son cada vez más numerosos, e incluso en ocasiones llegan a actuar con violencia. El autor examina la creciente lucha internacional por el mercado de un sector que afecta a los habitantes de nuestro planeta, el de la alimentación, y abre un escalofriante interrogante: ¿quién o quiénes controlarán y decidirán lo que comamos a partir de ahora? 18 de agosto de 2012

El libro es denso. En cierto modo, asusta. Es complejo pero merece la pena. Es un relato muy indispensable sobre los responsables de esos ámbitos: desde el gurú antitransgénico Jeremy Rifkin hasta la conocida empresa Monsanto, muy famosa por su fabricación de productos transgénicos, razón por la que algunos prefieren referirse a ella como Monsatan. En sus páginas podemos ver esa historia de la ciencia y de la educación, y en determinados momentos de la lectura, no diré miedo, pero sí que te hace sentir mucho respeto. Sobre todo cuando lees que los médicos no son

capaces de detectar riesgos para la salud, pero sí que sostienen conclusiones: la tecnología ofrece muchas promesas, incluso el potencial para reducir los alérgenos en la comida. Creo que merece la pena hacer un recorrido a lo largo de este pequeño tocho de 427 páginas. Larry King, de la CNN, recordaba que “si como decía Hipócrates, somos lo que comemos, a todo el mundo debería interesar la historia que nos cuenta Lambrecht”. He tenido la suerte de leer la primera edición de este libro, fechada en 2003, y publicada en la Editorial Integral. ONGASTRONOMÍA ❘ 45

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

RAÚL Hubo un tiempo en el que la canción del verano fue propiedad de un vasco. Raúl (bello, moreno y charcutero) abandonaba en 1999 los cuchillos y terneros de una carnicería de Vitoria para lanzarse con éxito al belle canto. Sueño su boca, Baila y Prohibida (cuyo videoclip protagonizaba la también vasca Lorena Bernal) se convirtieron en los hits estivales del 2000 y 2001. Hasta 750.000 copias –¡ahí es nada!– vendió Raúl Fuentes Cuenca de sus dos primeros discos. Y es que eran tiempos en los que aún no existía el YouTube. Años en los que los artistas del verano gozaban de exquisito reconocimiento: acudían a entrevistas en la tele, copaban especiales de piscina y hasta protagonizaban sustanciosas campañas publicitarias. Tres luja-

MARCO ROCHA Viajero impenitente

zos que Raúl experimentó hasta que el destino lo apartó de nuestras vidas y poco más supimos de él. Servidor, fan incondicional de las coreografías del vitoriano, tuvo que esperar hasta este julio para visualizarlo tras años de ausencia.

RUTH NÚÑEZ: “TENGO LA SUERTE DE QUE SIEMPRE ME DAN BUENOS PAPELES”

JAVIER ANTÓN SE INCORPORA A LA SERIE ‘CON EL CULO AL AIRE’

PÁGINAS 52-53

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Fue en el centro de Madrid, en un garito en el que, sexy pero algo más gotxo, homenajeaba a Rocío Jurado.

ACTUALIDAD Marco Rocha

“Lo primero que meto en la maleta son las zapatillas de correr” LE GUSTA LO QUE HACE Y SE INVOLUCRA AL CIEN POR CIEN EN SU TRABAJO COMO PERIODISTA. AHORA LE TOCA SEGUIR EL MUNDIAL DE MOTOS EN TELECINCO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] arco Rocha es un apasionado de los toros y del deporte. Su trayectoria profesional en televisión empezó en TVE con Tendido cero en 1999, y en estos momentos está en la sección de Deportes de Telecinco. Forma parte del equipo que retransmite el Mundial de motos.

¿Cómo lleva el ajetreo de una cita de este calado? Llevamos nueve carreras y por ahora lo estamos llevando bien. Es cierto que de las nueve solo una ha sido fuera de Europa: Qatar, la primera.

¿Cómo le está resultando esta experiencia, nueva para usted? Me está sorprendiendo positivamente. Es un deporte que levanta pasiones y todo el mundo se vuelca con él, el ambiente es francamente bueno y la experiencia profesional es claramente satisfactoria.

Ha combinado deportes con otras secciones. Sí, empecé haciendo toros en Tendido cero y estuve seis años; después pasé a España directo y allá toqué todos tipo de reportajes.

¿Le gusta alguna sección más que otra? Yo desde pequeño he sido muy 48 ❘ TELEVISIÓNON

aficionado a los toros, es una de mis pasiones y me lo pasé muy bien haciendo Tendido cero. Pero también me divertí en España directo, que me dio la oportunidad de conocer las diferentes culturas del Estado. Además, también me gusta el deporte y cubrí el Mundial de fútbol de Sudáfrica.

¿Con qué deporte se queda?

PERSONAL

Para verlos me gustan todos, y tal y como está la selección de fútbol, me parece una maravilla seguirlos. El atletismo me encanta, las motos me parecen apasionantes… Me costaría quedarme con uno cualquiera de esos tres, pero podría hablar de muchos más.

¿Sabe conducir una moto? Edad: 35 años. Lugar de nacimiento: París, aunque se ha criado en Orense. Trayectoria: Durante cinco temporadas (19992004) estuvo en el equipo de Tendido Cero. En su paso por España directo destacan entre todos dos reportajes: el camino de Santiago corriendo y el del camino de El Cid en bicicleta. En 2006 desembarcó en Telecinco. Comenzó en el equipo de reportajes y en la sección de Sociedad para más tarde pasar a la de Deportes. Cubrió el Mundial de Fútbol de Sudáfrica y en octubre de 2011 se incorporó al equipo de retransmisiones del Mundial de Motociclismo.

La única moto que hay en casa es de mi mujer. Ella es más motera que yo, pero cuando hace falta la cojo, aunque no es muy habitual.

Tampoco es habitual la afición a los toros en la gente joven, ¿de dónde le viene su pasión taurina? No tengo ningún antecedente en la familia, pero siempre me ha llamado la atención. Estudié la carrera en Salamanca para estar en contacto con el mundo del toro y empecé en Tendido cero en 1999, cuando aún estaba en cuarto de carrera.

Toros sí, toros no, una polémica que se está dando desde hace unos años. Nunca he entrado en esa polémica, el que no quiera ir, que no vaya; no sabe lo que se pier-

de y lo que se ahorra. Creo que los toros forman parte del opio del pueblo y cada uno es libre de ir o no ir, pero que se respete al que quiera ir.

Además, ha hecho para televisión el camino de Santiago y el de El Cid. Han sido unas experiencias maravillosas. El camino de Santiago lo hice corriendo y el de El Cid en bicicleta.

¿Un todo terreno? Sí, un poco porque me ha tocado y otro porque me lo he buscado; me gusta mucho lo que hago y le pongo siempre

Marco Rocha forma parte del equipo de retransmisiones del Mundial de Motociclismo.

mucha pasión.

Seguir un Mundial de motos exige estar haciendo y deshaciendo la maleta. Sí, pero lo llevo bien, aunque

“

Las motos son un deporte que levanta pasiones” 18 de agosto de 2012

pensé que iba a ser peor. Quizá es que tengo callo de cuando estaba en Tendido cero y viajaba por todas las ferias taurinas, y lo mismo en España directo. Este octubre, en el triplete asiático, nos tenemos que tirar veinte días fuera de casa.

cuando me desvelo o por la mañana cuando me despierto. Luego llevo lo normal: todo lo relacionado con la tecnología, la ropa, etc.

¿Qué es imprescindible para usted en una maleta?

¿Le da tiempo a hacer turismo en los viajes que hace?

Lo primero que meto son las zapatilla de correr; siempre me gusta correr por el circuito. También llevo una alarma para despertarme que es un proyector de luz en el techo; me gusta ver la luz en el techo

Con el fútbol sí, con las motos muy poco. La tensión de trabajo es muy grande y son muchas horas en los circuitos. En lo que llevamos de carreras apenas hemos visto algo de Doha (Qatar), Florencia y muy

¿Sin vacaciones de verano? Me quedan dos semanas que aprovecharé para ir a mi tierra.

poquito más.

¿Es de los que se compra recuerdos en los viajes? Me los compraba al principio, ahora no entrarían en casa. Lo que sí hago es llevar un regalo a mis peques de cada viaje.

¿Que supone su familia en este tipo de trabajo? Es un apoyo fundamental. Tengo la gran suerte de que mi mujer lo entendió desde el primer momento y pensó que era una gran oportunidad para mí. Procuro, cuando estoy en Madrid, estar full time con ella y con los peques. ONTELEVISIÓN ❘ 49

ómo poner cara a los personajes descritos por las letras de un libro? Ésta pregunta se la ha formulado todo el mundo alguna vez, y ya ha quedado resuelta. Lejos de largometrajes que limitan la imaginación y ciñen el argumento y los hechos a un escenario concre-

50 ❘ TELEVISIÓNON

to y cerrado, la productora madrileña Riddle Studio propone realizar sinopsis de obras literarias por medio de trailers televisivos. El pamplonés David Asín trabaja junto a sus tres compañeros de empresa, Katrin Friedrich, César López, y Soledad Saavedra, en esta iniciativa rompedora y transgresora, la primera planteada en el Estado español. “Queremos que un libro

RIDDLE STUDIO REALIZA SINOPSIS DE LIBROS POR MEDIO DE TRAILERS

pueda ser resumido mediante imágenes rodadas para que el lector pueda hacerse una idea de lo que va a encontrar sin necesidad de leerse una sinopsis”, explica Asín. “Se trata de una técnica ya utilizada en Alemania, y que puede servir de reclamo para todos los aficionados a la lectura”, añade el joven. A sus 24 años y tras haber cursado junto con Friedrich, Saavedra y López,

Poniendo cara a las letras EL PAMPLONÉS DAVID ASÍN ULTIMA, JUNTO A SUS TRES COMPAÑEROS DE LA PRODUCTORA MADRILEÑA RIDDLE STUDIO, UNA NUEVA TÉCNICA DE SINOPSIS PARA OBRAS LITERARIAS. LA REPRESENTACIÓN DE UN RESUMEN POR MEDIO DE UN TRAILER. SE TRATA DE UN LLAMAMIENTO A LOS CURIOSOS Y DE UNA AYUDA A LA INTRODUCCIÓN A UNA HISTORIA. [TEXTO: ÁLVARO GÁRRIZ]

David Asín, uno de los impulsores de los trailers para libros que realiza Riddle Studio.

Dirección de Cine y Fotografía, Asín es aficionado a los retos. La iniciativa que estos cuatro jóvenes proponen es arriesgada: nunca antes se han mezclado el mundo de la literatura y el del cine de forma tan directa –salvo para largometrajes concretos–, y Asín está convencido de su éxito futuro. El planteamiento de la idea viene motivado por el avance 18 de agosto de 2012

LA EMPRESA YA SE HA PUESTO EN CONTACTO CON AL MENOS DIEZ EDITORIALES

de las nuevas tecnologías de información y comunicación (TIC) en la vida cotidiana. Además, la puesta en marcha de esta novedad supone la exploración de un mercado sin explotar, que puede reactivar el sector de la comunicación audiovisual, y una invitación a la lectura tanto a los amantes de los libros como a los que no lo son tanto. “Se trata de un atractivo para personas curiosas y de un aliciente para quienes quieren una introducción a una historia llamativa”, relata Asín. Aunque la propuesta se encuentra aún en fase de creación, la viabilidad y la garantía de éxito parecen aseguradas según sus promotores. Así, esta aplicación está especialmente pensada para aquellas personas que buscan una puesta en escena para el ambiente de un libro; es una llamada a la imaginación, acordada, en todo momento, con el autor de la obra. “Jamás va a salir a la luz un trailer que no cuente con el visto bueno y el acuerdo entre Riddle Studio y el autor de una obra”, asegura Asín. Con la reciente aparición de los códigos QR, que se fotografían con un teléfono móvil y dan información sobre cualquier producto, Riddle propone incorporar a esa información los trailers con la sinopsis de los libros. “Es una forma de allanar un poco el camino para la introducción al libro. Nunca va a defraudar un trailer, porque será lo más fiel posible al argumento y las características del libro”, explican desde Riddle. Así, el ritmo de trabajo estará establecido por constantes reuniones entre el creador de una obra y los que la van a representar, para establecer cuáles son los parámetros de actuación, las escenas a tener en cuenta, y las características del rodaje.

Riddle ya se ha puesto en contacto con, al menos, diez editoriales del Estado para presentarles la iniciativa. La mayoría se han mostrado favorables a su impulso, si bien consideran que, dado lo innovador del proyecto, “puede ser complicado de vender”. Sin embargo, puede ser una revolución mediática. “El libro de papel pierde continuamente presencia en favor de otros medios electrónicos, y es en este ámbito donde encajamos nosotros”, dice Asín. Con unos medios modestos, Riddle Studio es el ejemplo perfecto de autogestión bien explotada. Gracias al trabajo constante desempeñado por Friedrich, Saavedra, López y Asín, son ellos, desde esta productora, quienes realizan todos los pasos de un rodaje. “Nosotros mismos buscamos a los personajes, materializamos las ideas, buscamos los medios y llevamos los proyectos a la realidad”, comenta el joven pamplonés. “Quien diga que no realiza un rodaje por falta de medios peca de poco ambicioso. Hoy en día no hacen falta grandes cantidades de dinero para llevar a cabo este tipo de ideas. Solo se necesita ser original y tener ganas de trabajar”, añade. En la actualidad, la productora se dedica al rodaje de videoclips, y han realizado algún trabajo en el marco de la publicidad. Gracias a este medio de vida, Asín ha renunciado, al menos por el momento, a volver a Pamplona a vivir, pues opina que las grandes capitales ofrecen más oportunidades y él se encuentra a gusto en la ciudad del Manzanares. Aunque su sueño es poder rodar algún largometraje, Asín es consciente de las dificultades existentes y prefiere dar pasos lentos hacia su meta. “De momento estoy haciendo lo que me gusta y en un sitio que me gusta”, afirma. ONTELEVISIÓN ❘ 51

SERIES Ruth Núñez

mundo del teatro?

“Me esfuerzo mucho en preparar los papeles que me dan” RUTH NÚÑEZ, MÁS CONOCIDA POR SER LA PROTAGONISTA DE ‘YO SOY BEA’, VUELVE A LA TELEVISIÓN CON LA SERIE DE TELECINCO ‘FRÁGILES’, DONDE DA VIDA A UNO DE LOS PERSONAJES PRINCIPALES, LOLA. [TEXTO: R. LAKUNZA] uth Núñez es una de las actrices que participa en la nueva serie de Telecinco, Frágiles. Aquí da vida a Lola, una joven muy especial que sufre el síndrome de Asperger. Una lesión le lleva a la consulta de Pablo, personaje interpretado por Santi Millán.

porque las historias se agotan; todo tiene su final. Es verdad que cuando algo tiene éxito hay que aprovecharlo, nunca sabes lo que va a triunfar en televisión, pero hay cosas que no dan más de sí por mucho que uno quiera, no se pueden estirar hasta el infinito; es mejor irse cuando todo está arriba.

¿Cómo definiría su papel en Frágiles? Es un personaje muy especial. Ella aparece en el consultorio por una lesión en el cuello tras una caída, tiene síndrome de Asperger y en la serie se ve cómo se relaciona con la gente teniendo en cuenta la enfermedad que sufre y la influencia que ésta ejerce en las relaciones sociales.

Hacía tiempo que no la veíamos a usted por televisión. Desde hace cuatro años, cuando acabé Yo soy Bea. Hasta ahora he estado haciendo teatro y cuando me llamaron para hacer Frágiles me gustó tanto el proyecto que he vuelto.

Cuando terminó Yo soy Bea… Me apetecía mucho cambiar de personaje, fueron tres años muy intensos.

¿Tan dura fue la serie? No me apetecía cambiar tanto por el personaje en sí, sino 52 ❘ TELEVISIÓNON

PERSONAL Edad: 33 años (7 de abril de 1979). Lugar de nacimiento: Nerja (Málaga). Trayectoria: La popularidad le llegó a raíz de convertirse en una de las protagonistas de Compañeros en sustitución del personaje de Duna Jove. En 2002 participó en la serie El pantano, con Natalia Verbeke y Emma Suárez, que no pasó de su primera temporada. Tras un tiempo apartada de la televisión, fue escogida entre más de 80 aspirantes para protagonizar Yo soy Bea, emitida en Telecinco, una adaptación de la colombiana Yo soy Betty, la buena. Desde que terminó esta producción, hace cuatro años, ha estado trabajando en teatro hasta ahora, que vuelve a la televisión con Frágiles.

¿Le costó mantener el disfraz de Bea? Había un interés para guardar la magia de la historia y del personaje. Como el personaje iba a cambiar físicamente, yo no podía hacer muchas apariciones públicas en las que se mostrara mi físico real, pero como se alargó tanto la serie, fue un poco difícil.

La caracterización actual es mucho menos laboriosa y más cómoda, ¿no? Con diferencia. Como todos los personajes, tiene sus particularidades en vestuario y peluquería, pero no son tan marcadas como el de Bea.

Siempre le ofrecen personajes muy particulares. Sí, creo que tengo mucha suerte. A mí me gusta mucho mi trabajo y toda la parte de ambientación previa me parece muy divertida. Me esfuerzo mucho en preparar todos los papeles que me dan y eso me resulta muy bonito.

¿Qué le ha aportado el

Mucho. Sobre todo, la experiencia de producir por primera vez, algo que me apetecía mucho. Descubrir el mundo de la producción es interesantísimo y bellísimo. El contacto directo con el público también ha sido muy importante para mí. Cuando estás tanto tiempo en televisión lo pierdes, no es lo mismo. Lo último que he estado haciendo es Monólogos de la vagina y he tenido unas compañeras impresionantes. Ha sido un texto que hacía disfrutar mucho a la gente, porque en una comedia se nota la energía del público y captas lo bien que se lo pasan.

¿Le gusta más el teatro que la televisión? Son energías diferentes, la diferencia la marca el público, que en el teatro está ahí, a tu lado. El público aporta una energía a la representación y da mucho juego, y en la televisión eso no sucede. Son espacios totalmente diferentes, pero creo que los trabajos dependen más del texto o del personaje.

En televisión siempre se vive pendiente de los datos de las audiencias. ¿Fue consciente de las audiencias en Yo soy Bea? Sí, todos los que trabajamos en la serie lo éramos. Que Yo soy Bea triunfara de esa manera era algo que nadie esperaba y cada día registraba récords nuevos de audiencia. Por aquellos buenos resultados después pasaron cosas relacionadas, como que se llevara algún capítulo a prime time, que diéramos las campanadas... Fueron momentos muy especiales.

Vivió usted una etapa muy bonita pero, ¿cómo se vive la popularidad? ¿Resulta agobiante? La popularidad va ligada a trabajar en televisión, exclu-

sivamente a televisión; ni siquiera viene por ser actor, porque ni el cine ni el teatro llegan a tantísima gente. La popularidad es algo muy caduco, permanece el tiempo que estás en pantalla, pero cuando dejas la tele, todo se va enfriando.

¿Le molestaba que la parasen por la calle? Cuando hacíamos Bea y teníamos esos índices de audiencia era mucha la gente la que te paraba, y lo bueno, cuando es mucho, también te puede agobiar. Pero puedo decir que a mi personaje la gente le cogió cariño y todo lo que me decían por la calle era

“ “

La gente cogió mucho cariño a mi personaje de Bea” ‘Yo soy Bea’ fue una historia bonita, pero terminó ya”

amable y bueno.

¿Cómo se sentía cuando se miraba en el espejo? Me sentía que estaba trabajando. A mí desde niña me ha gustado disfrazarme, así que la cabra tira al monte y transformarme era parte de mi trabajo.

Corre el riesgo de que siempre le recuerden como Bea... Yo soy Bea fue una historia muy bonita, pero terminó ya. 18 de agosto de 2012

Ruth Núñez ha regresado a televisión con la serie ‘Frágiles’.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

Mikel Iglesias

“Mi personaje tiene una vida muy dura: enfermo y sin madre” ESTÁ ENCANTADO CON SU PAPEL DE IGNASI, DICE QUE HA APRENDIDO A VALORAR SU VIDA, LO MÁS IMPORTANTE QUE TIENE EL SER HUMANO. ‘PULSERAS ROJAS’ HA CALADO FUERTE ENTRE LOS ESPECTADORES. TEXTO: A. MIGUEL] gnasi tiene trece años y llega al hospital desde Cardedeu tras haber sufrido un ataque al corazón. Por el momento comparte habitación con Roc, un niño de diez años que ha estado dos años en coma. A Ignasi esta compañía no le satisface demasiado; su perfil responde al del típico acosador del instituto. El paso por el hospital le hará cambiar la forma de ver el mundo. Para su familia, más que un hijo parece un estorbo y no le presta demasiada atención. Hablamos del fenómeno Pulseras rojas. Mikel Iglesias es un joven catalán que lleva en el mundo de la interpretación desde que era un niño. A pesar de que ya había trabajado en televisión, esta serie ha sido muy importante para él. Dice que le ha hecho madurar a nivel personal y profesional. La serie se emite los lunes en Antena 3 y es líder de audiencia en su franja. Se estrenó en TV3 y durante su presencia en el canal autonómico rompió todas las expectativas de audiencia.

¿Cómo llega al hospital?

Vaya situación la de Ignasi, su personaje. Tiene una vida muy dura. No tiene madre y se lleva mal con su padre. Es un caso complicado el de esta familia. 54 ❘ TELEVISIÓNON

Soy Ignasi y me he dado un golpe, pequeño, no parece nada, pero resulta que es grave y tengo que estar en el hospital. Soy muy gallito, muy protestón y no me gusta mi compañero de habitación, protesto por todo, todo me sienta mal, pero...

¿Pero?

PERSONAL Edad: 16 años (10 de julio de 1996). Lugar de nacimiento: Rubí (Barcelona). Trayectoria: Empezó haciendo teatro en el colegio cuando tenía cinco años. Ha trabajado en la TV movie para la televisión catalana El criminal. También ha participado en varios cortometrajes, todos ellos en Cataluña: Me he quedao con tu cara; Spice-boy; Susie, la siniestra y Sal. La serie que protagoniza junto a otros jóvenes actores, Pulsera rojas, ha sido un éxito en las dos cadenas que la han emitido, TV3 y Antena 3. En estos momentos se graba la segundo temporada y está prevista una tercera. En esta serie da vida al rebelde Ignasi.

Ignasi cambia, no está bien y poco a poco va encontrando su hueco entre sus compañeros de planta y sus familias. Empieza a ver la vida de otra forma. Al principio se rebela contra la enfermedad, es muy chunga y no le gusta tampoco lo que ve a su alrededor. Un hospital no es agradable para un niño de trece años.

¿De qué forma evoluciona tu personaje? Hay dos. Uno es el que entra en el hospital y otro el que va saliendo a lo largo de los capítulos. Cambia mucho porque una situación tan dura hace que veas las cosas de otra forma.

¿Qué ha aprendido con esta serie? Muchas cosas. Una muy importante: hay que aprender a vivir y disfrutar, porque solo hay una vida. A veces nos fijamos en cosas que nos parecen que son lo más importante del mundo y resulta que dejamos de lado otras.

¿Qué tiene usted de Ignasi o Ignasi de usted? Yo no tengo ese carácter tan fuerte que le dan los guionistas al personaje.

¿Pero le gusta Ignasi? Es un tipo que me cae bien. Después de los primeros momentos en los que muestra un carácter un poco fuerte, se dedica a luchar por salir del lugar en el que está, el hospital. Hay que tener en cuenta que ha tenido una vida muy dura y que se enfrenta a una enfermedad chunga.

¿Cómo ha sido la relación con Albert Espinosa? Genial. Albert ha sido el que nos ha contado cómo vivió en primera persona su expe-

Ignasi es uno de los personajes fuertes de ‘Pulseras rojas’; Mikel Iglesias dice que es como si hiciera dos papeles.

rojas cierto nivel de emoción.

riencia personal. Él se ha ocupado de explicarnos a todos los actores lo que quería mostrar a los espectador, qué visión se iba a dar de esta historia.

Claro, en principio todos los pulseras rojas tendrían que estar jugando y estudiando, pero no, están muy enfermos y su vida depende en muchos sentidos de los tratamientos médicos. Esta situación la viven a diario muchos niños. Es dura, pero la vida es así.

Una serie de hospitales en la que la historia es distinta a las que estamos acostumbrados a ver. Es cierto, en otras estamos acostumbrados a que los protagonistas sean médicos, pero en esta los protagonistas son los enfermos y es muy emotiva, porque además somos un grupo de adolescentes.

“

La edad que tenéis los actores y la gravedad de las enfermedades son circunstancias que le dan Pulseras 18 de agosto de 2012

La serie es bastante real, es la historia de Albert”

¿Se la imagina en la realidad? Yo creo que la serie es bastante real: cuenta una historia que no es ficción, la de Albert y sus amigos.

La serie ha tenido mucho éxito en TV3, ¿cómo se vive la popularidad? Con normalidad. Al principio te reconocen mucho por la

calle, pero lo importante no es lo famoso que seas, lo más interesante es que gustes al público y que sigas trabajando en esta profesión, que es preciosa.

Steven Spielberg también se ha apuntado al club de los pulsera rojas, ¿que le ha parecido? Una pasada, qué me va a parecer. Es impresionante que se haya fijado en lo que hacemos aquí. Es una suerte que quiera hacer una historia como la nuestra. Significa que nuestro trabajo no solo gusta aquí, que fuera también se ve.

¿Cómo vive el éxito? El éxito va y viene; veremos qué pasa con la segunda temporada que estamos haciendo. ONTELEVISIÓN ❘ 55

Janfri Topera, Ana Wagener y Javier Antón se incorporan a los nuevos capítulos.

Nuevos actores en ‘Con el culo al aire’ EL CAMPING DE ‘CON EL CULO AL AIRE’ VA A TENER TRES NUEVOS INQUILINOS EN SU SEGUNDA TEMPORADA: JANFRI TOPERA, JAVIER ANTÓN Y ANA WAGENER. [TEXTO: A. M.] a segunda temporada de Con el culo al aire comenzó su grabación el 6 de agosto y Antena 3 la presentará en el FesTVal de Televisión de Gasteiz. La comedia, producida por La Competencia TV en colaboración con Nostro Televisión, incorporará para esta nueva tanda a tres personajes que se instalarán en el disparatado camping: Ana Wagener (ganadora del Goya a la mejor actriz de reparto este 2012 por La voz dormida) y dos actores vascos, Janfri Topera y Javier Antón. El primero es conocido en Euskadi por la serie de ETB

18 de agosto de 2012

Mi querido Klikowsky, mientras que el segundo ha dado vida a diferentes personajes en el programa de humor, también de Euskal Telebista, Vaya semanita. Janfri Topera llega para dar vida al padre de Sandra (María León), un hombre de pueblo que se mostrará en exceso protector con su hija. Esto dificultará la relación entre la joven y Ángel. Los espectadores recordarán a Topera por haberse convertido en el Profesor Bacterio de carne y hueso en las, hasta ahora, dos adaptaciones cinematográficas de Mortadelo y Filemón, dirigidas por Javier Fesser y Miguel Bardem. En televisión, también se le ha

visto en Plaza de España, Cuéntame cómo pasó, Qué fue de Jorge Sanz, Yo soy Bea o Mi querido Klikowsky. Javier Antón, por su parte, se pondrá en la piel de Roberto, un joven y metódico opositor, completamente entregado al estudio y sin apenas vida social. La popularidad de este actor se debe a su participación en Vaya Semanita, el veterano programa de sket-

LA SEGUNDA TEMPORADA SE PRESENTARÁ EN VITORIA

ches de ETB. Especialmente recordado es su papel de El Jonan de Baraka, el divertido personaje fanático de la música bacalao y del tuning. Con este proyecto, Antón da el salto a la televisión estatal. Por último, la actriz Ana Wagener se incorpora a las nuevas entregas y se convertirá en Charo, una mujer de talante progresista que, debido a la situación de crisis y recortes, pierde su casa y su trabajo como profesora, y se ve obligada a instalarse en el cámping. Ganadora del Premio a la mejor interpretación femenina de reparto que concede la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de España por La voz dormida, Wagener regresa a la televisión después de su experiencia en La República, cuya segunda temporada aún no tiene fecha de estreno en La 1. En esta serie de Antena 3 coincidirá con su compañera de reparto (y también ganadora del Goya) en la citada película de Benito Zambrano, María León. ONTELEVISIÓN ❘ 56

NOTICIAS Alejo Sauras defiende ‘La República’ ALEJO SAURAS ES UNO DE LOS PROTAGONISTAS DE ‘LA REPÚBLICA’, UNA DE LAS FICCIONES QUE TVE MANTIENE EN SU CAJÓN. unque ya hay una temporada lista para emitir, TVE de momento ha decidido guardar en su cajón particular La República. Uno de sus actores, Alejo Sauras, quien además ya está inmerso en otro proyecto, Fenómenos (Antena 3), habla de esta situación: “No creo que se emita La República, me gustaría y es mi deseo como actor, pero supongo que ya no les sale a cuenta”. La serie cerró con un 17% de media su primer año en televisión, lo que le aseguró su continuación. “TVE tiene varias series guardadas en una lata y cuando las emita supongo que empezarán por aquellas que

tienen más nombre, como Águila Roja o Cuéntame”, declara. Alejo Sauras, conocido por otras series como Al salir de clase y Los Serrano, afirma además que “cargándonos así la ficción, nos estamos cargando el país entero”. “España destaca en muy poquitas cosas y creo que es importante remarcar que, gracias a muchos creadores, en la última década se ha convertido en un referente mundial en cuanto a contenido se refiere”, añade. En cuanto a las razones por las que La República no ve la luz, el actor cree que “no se trata de una cuestión partidista, tan solo económica”. “Es una pena porque creo que está muy bien hecha”, concluye.

Se anuncia el estreno mundial de ‘Cooper’ Fox International Channels y Cineflix Studios han anunciado un acuerdo para estrenar a nivel mundial Cooper, una serie de género negro ambientada en la ciudad de Nueva York en 1860. Se centra en Kevin Corcoran (papel interpretado por Tom Weston-Jones), un tosco policía de origen irlandés que trabaja en el conocido barrio de Five Points. 18 de agosto de 2012

Alejo Sauras participa la serie de Antena 3 ‘Fenómenos’.

El martes, la nueva generación de ‘El secreto de Puente Viejo’

Actores de ‘Cooper’.

El secreto de Puente Viejo ya tiene fecha para que se lleve a cabo su renovación. El martes se estrenarán los nuevos capítulos en los que los espectadores podrán conocer a las nuevas generaciones de Puente Viejo. Será en el capítulo 381 cuando la serie dará un salto en el tiempo y se situará 16 años más tarde. Nuevas y apasionantes tramas mostrarán la evolución del pueblo en estos años.

Jordi Coll, en ‘Puente Viejo’.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

Miguel Ángel Muñoz triunfa en el extranjero MIGUEL ÁNGEL MUÑOZ TIENE ENTRE MANOS DOS PROYECTOS: UNA TELENOVELA MEXICANA ‘INFAMES’ Y LA PELÍCULA ‘WHAT ABOUT LOVE’. iguel Ángel M u ñ o z triunfó y cosechó una gran popularidad gracias a la serie de Antena 3 Un paso adelante, después protagonizó El síndrome de Ulises y se le perdió la pista tras pasar por en la sitcom Vida loca. En estos momentos se encuentra en México, donde protagoniza la telenovela Infames, en la que interpreta a un policía de la Inteligencia española que debe infiltrarse en el ministerio de Hacienda de México para realizar una investigación especial.

Además, el actor está rodando una película, What about love, una producción que se graba entre España y Rumanía. En ella da vida a un joven que hace un viaje junto a Tanner Tarlton, interpretada por Marielle Jaffe (Scream 4), en el que ruedan una película sobre la actitud de la gente hacia el amor sin saber que están viviendo su propio romance. Pero ambos sufrirán un trágico acontecimiento que cambiará la vida de los padres de ella, interpretados por Sharon Stone y Andy García. En esta película también participará otro actor español: José Coronado.

Miguel Ángel Muñoz está grabando en México y en Rumanía.

‘Hannibal’, una serie psicológica Hannibal, la nueva serie de NBC basada en la novela de Thomas Harris, Dragon Rojo, ya tiene protagonista femenina: Caroline Dhavernas (Wonderfalls, Off the map), según adelantó en Twitter Bryan Fuller, creador de la serie. Dhavernas dará vida a la Doctora Alana Bloom, una psiquiatra que intentará no mezclar el trabajo con su vida privada. Formará parte del equipo que investigue las causas que provocaron la muerte de las víctimas junto al protagonista de la serie William Graham. Está previsto que esta ficción 18 de agosto de 2012

Leonardo DiCaprio.

Caroline Dhavernas es la protagonista femenina de ‘Hannibal’.

se estrene a principios de 2013 en la parrilla de NBC en Estados Unidos. Hannibal explorará el pasado de Lecter antes de hacerse famoso por cocinar a

la gente. En concreto, la serie se centrará en la relación establecida entre el psiquiatra con su paciente, el agente del FBI Will Graham.

‘La playa’, de DiCaprio, será una serie Fox estudia la adaptación de la novela de 1996 La playa, de Alex Garland, que ganó mucha fama poco después gracias a la película homónima que protagonizó Leonardo DiCaprio. ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Cine: ‘Showtime’, un reality policial

Película dirigida por Tom Dey y protagonizada por Robert de Niro, Ediie Murphy, René Russo y Frankie R. Faison que cuenta las peripecias que sufren dos policías americanos cuando los responsables deciden enviarlos a un reality televisivo para mejorar su imagen. ETB-2, 01:55 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 10:25 Abuela de verano Serie. 12:05 Lo que hay que ver 12:35 Conectando España Reportajes. 13:30 Cocina con Sergio 14:00 Solo moda en la 1 14:30 Corazón Magacín de actualidad. 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 18:00 Cine 21:00 Telediario 2

22:05 22:15 24:00 01:30

El tiempo La película de la semana Especial cine Cine

ETB-1 07:10 07:40 08:10 08:25 08:55 09:20 09:50 10:00 11:00 11:30 12:00 14:00 14:25 14:30 15:35 17:00 20:00 20:30 21:15 21:25 21:55 22:45 01:40 02:10 02:40 03:10

La 2 08:45 09:15 09:30 09:45 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:05 14:30 15:05 15:35 16:15 18:45 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 23:00 23:55 00:55

La ruta de Samarcanda Shalom Islam hoy Buenas noticias TV Últimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Espacios naturales El escarabajo verde Cenas después de media noche con Daniel La dieta mediterránea Saca la lengua Saber y ganar Grandes documentales Miradas 2 Destinos Mas que perros y gatos ¡Convive! Tres 14 Página 2 Redes 2.0 Documentos TV Especial Haití El documental de la 2 Mi reino por un caballo

60 ❘ TELEVISIÓNON

Top Gaztea Kerman Bizi berria Arrantza Ibil2d (H) Eltzean Egi bidean Meza santua Iparraldearen orena igandea Zu kirolari Estropadak: San Miguel Liga Gaur egun Eguraldia Kirolak Herri kirolak ETB Kantxa Kamera Ezkutua Gaur egun Eguraldia Kamera Ezkutua Yes We Jai Mexikotik Kantari Kerman Iparraldearen orena igandea Elkartasunaren bideak Travel notes

Antena 3 06.00 Repetición de programas 07.00 Megatrix Contenedor de programas destinados al público infantil y juvenil. 14:00 Los Simpson La serie de animación más antigua de la cadena.

09:40 09:55 10:25 10:55 11:35 12:25 13:20

14:58 15:55 16:05 17:40 19:20 20:58 22:15 22:25 00:35 01:55 03:20

Del país de los vascos Objetivo Euskadi Miniatures Alrededor del mundo en 80 negocios Nueva vida Publishow EITB kultura Palabra de ley Telesaila El payaso Rex Aventuras del perro pastor alemán, quien a las órdenes del Inspector Moser y dos ayudantes tratará de capturar a los criminales más buscados. Teleberri Eguraldia Siempre cine Siempre cine Cineaventura Teleberri Eguraldia Cine Tu plato favorito Cine 2 Chiloé

06:45 08:15 09:15 10:15 11:30

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ETB-2 07:15 07:45 08:25 08:50

Tele 5

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes El tiempo Cine Cine La chica de la felicidad

Cuatro 06:45 El zapping de surferos 08:15 Lo mejor de top gear 10:45 Las playas más sexys del mundo Reportajes. 11:45 Callejeros viajeros 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias Cuatro 21:00 Deportes Cuatro 2 21:30 Uno para ganar diario 22:30 Ola, ola Concurso.

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Cuarto milenio Cuatro astros Shopping Puro Cuatro

22:00 23:30 01:00 02:30 04:00 04:30 05:30

I love El coche fantástico El coche fantástico El coche fantástico Tú sí que vales Presentado por Christian Gálvez Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda y Ramón Fuentes Previo Mundial Motociclismo 2012 Presentado por Keko Ochoa, Dennis Noyes y mela Chércoles Mundial de motociclismo 2012: GP de indianápolis informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda y Ramón Fuentes Aída Aída Aída Minutos mágicos Nosolomusica Infocomerciales Fusión sonora

La Sexta 07:00 Teletienda 07:30 La Sexta en concierto Música. 08:40 Real NBA 09:10 Bestial 10:05 Piso compartido Reportajes. 11:05 Mundo oficina Reportajes. 12:00 Vidas anónimas 13:00 Salvados Humor. 13:55 La Sexta/Noticias 1ª edición 14:55 La Sexta/Deportes 1º edicion 15:30 Cine 17:40 Cine 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 20:55 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El club de la comedia Humor. 22:25 Bones Serie. 02:00 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

LUNES

Lleó cumple años en ‘Pulseras rojas’

Es el cumpleaños de Lleó y no quiere celebrarlo. Sus compañeros piensan que tiene que hacerlo y quieren prepararle una fiesta sorpresa. El Mir Josep ayudará a Lleó en un problema personal. Ignasi tiene una pequeña prueba para superar su enfermedad. Antena 3, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 La mañana de la 1 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 17:50 Amor real 18:50 Ana y los 7 20:00 Repor 21:00 Telediario 2

22:05 El tiempo 22:15 Cine 03:00 TVE es música

ETB-1 06:30 07:30 08:00 08:30 09:35 10:30 11:25 11:50 12:25 13:30 14:00 14:45 14:55 16:25 17:50 18:45 19:40 19:50 20:00 20:45 20:55 21:25 21:55 22:25 01:05 02:00 02:05 02:35 03:10

Bidaide Yes We Jai Ai ama! Euskal Herritik Haratago Bidaide Bost Txakur eta Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Eguraldia Zinea Yes We Jai Bidaide Haratago Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Eguraldia Oihaneder bere saltsan Mr Bean Yes We Jai! Bizirik Haratago Egi bidean Elkartasunaren bideak Travel Notes Musika gauak jazz

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 06:30 Los mundos diminutos 07:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 08:00 Biodiario 08:05 Grandes documentales 09:00 Biodiario 09:05 El canal de castilla 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 Memoria de España 11:00 Serie 12:00 Otros pueblos 13:00 Para todos la 2 13:30 Miradas 2 13:45 Docufilia 15:35 Saber y ganar 16:05 Grandes documentales 17:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 18:00 Docufilia 18:50 La felicidad en 4 minutos 18:55 Biodiario 19:00 Paraísos cercanos 20:00 Curro Jiménez 21:00 Docufilia 22:00 El cine de la 2 24:00 La 2 noticias 00:15 Cine 02:10 Cine.

07:05 Forum 07:40 Euskal Herria: la mirada mágica 08:15 Pasión por el chocolate 09:00 Cine 2 Embrujada. 10:40 Vaya semanita 12:05 Vaya semanita 13:55 Euskadi Directo Magacín (R). 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 El duelo Concurso. 00:25 Humor 01:05 Teleberri 01:35 Forum 02:15 Cine 2 Sospechoso cero. 03:45 Noches de musica1

18 de agosto de 2012

Antena 3

Tele 5

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera Serie. 17.00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21.00 Antena 3 noticias 2 21.40 Deportes 21.50 El tiempo 22:00 El club del chiste 22:30 Pulseras rojas 02:30 ¡Vamos a jugar! 04:30 Repetición programas

06:30 Informativos telecinco 08:55 El programa de verano Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Reality. 14:30 De buena ley Reality 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Magacín.

Cuatro

La Sexta

06:45 08:15 09:15 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00

El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Rush Serie. Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Supernanny NCIS: Los Ángeles

20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 La que se avecina 00:30 la que se avecina 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:55 20:00 21:00 21:30 22:30 00:30 02:30 03:00 03:30

Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Cine Cuatro Diario de... Ciudades del pecado Ciudades del pecado Cuatro astros

20:55 21:30 22:25 02:00 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Crímenes imperfectos: historias criminales Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. El mentalista Serie. Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Juego de tronos’, sigue la oscuridad

Jon Nieve sigue pensando en donde estará su tío Benjen desde que salió del muro. Pero mientras sigue esperando su vuelta, el hijo bastardo de Ned Stark realizará el juramento que le hace miembro de la Guardia de la Noche. ETB-2, 00:00 h.

TVE-1

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Noticias 24h 11:00 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 La mañana de la 1 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 17:50 Amor real 18:50 Ana y los 7 20:00 Repor

08:10 Ai ama! 08:40 Euskal Herritik 09:10 Ibiliz 09:40 Haratago 10:35 Bidaide 11:20 Bost txakur eta .. 11:55 Martin 12:25 Goenkale 13:30 Oihaneder bere saltsan 14:00 Gaur egun 14:55 Ibil2de 15:25 Barne Barnetik 15:45 Ibiliz 16:10 Goenkale 17:15 Euskal Herria 18:05 Bidaide 18:50 Jatekoak auzitan 19:40 Iparraldearen orena 19:50 Eguraldia 20:00 Gaur egun 20:55 Oihaneder bere saltsan 21:25 Mr Bean 21:55 Yes we jai! 22:25 Goenkalez Blai 22:55 Suak Bilbo 23:15 Goenkalez Blai 23:45 Musika 00:35 Musika 00:40 Hanibal

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 Noticias 2

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Hay una cosa que te quiero decir Presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 I love tv noche 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

ETB-2

Cuatro

21:00 Telediario 2 22:15 Españoles en el mundo 00:20 Conectando España

La 2 06:00 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:45 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 23:40 23:55 00:55 01:40 02:15

TVE es música El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Babel en TVE Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Miradas 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia Versión española La 2 noticias La huella del crimen II Ritmo urbano Docufilia La noche temática

62 ❘ TELEVISIÓNON

07:10 08:00 09:30 10:05 10:50 13:45 14:25 14:58

Pasión por las citas El azul del mar Forum Cámara oculta Vaya Semanita Euskadi Directo Robin Food Teleberri

21:45 22:30 00:15 01.45 02.30

06:45 08:15 09:15 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 21:00 21:30 22:30 23:15

El El club del chiste Juego de tronos Infierno sobre ruedas World poker tour ¡Vamos a jugar!

El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Rush Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Supernanny Ncis: Los Ángeles Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Los sabe, no los sabe Mentes criminales Imborrable

La Sexta 07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:40 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magcín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 La noche de.. 22:45 La noche de.. 00:00 Breaking bad 02:10 Ni más ni menos

19:55 20:55

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Mentes criminales Terror en estado puro Cuatro astros Shopping

21:30 22:25 00:30 02:00 06:00

MIÉRCOLES

Aficionados a saltar en bici en ‘Bones’

El cadáver de un joven aparece cubierto de moho en la azotea de un edificio. Los restos encontrados en el cuerpo y la necesidad de haber llegado al tejado desde otro inmueble llevan a Brennan y Booth a un grupo de aficionados a los saltos con bicis BMX. La Sexta, 16:15 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 La mañana de la 1 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 La mañana de la 1 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 17:50 Amor real Serie. 18:50 Ana y los 7

20:00 21:00 22:15 00:15

Repor Telediario 2 Comando actualidad Guante blanco

ETB-1 08:00 08:40 09:15 09:45 09:45 10:35 11:25 11:55 12:25 13:30 14:00 14:55 15:25 15:45 16:10 17:10 17:50 17:50 18:50 19:40 20:00 20:55 21:25 21:55 22:25 22:55 23:15 00:10 01:00

La 2 06:00 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:35 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 20:55 22:30 00:30 00:45 01:40 02:40 03:40

TVE es música El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Naturalmente Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Zoom net La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Gala premios atv 2012 El cine de la 2 La 2 noticias Brigada central Docufilia Documentos tv Zoom tendencias

18 de agosto de 2012

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Taj Mahal hotela Bidaide Bost txakur eta .. Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2de Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Yes We Jai Bidaide Jatekoak auzitan Iparraldearen orena Gaur egun Oihaneder bere saltsan Mr Bean Yes we jai! Musika Suak Bilbo Bisitaria Betegarri Haratago

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso. 19:45 Atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 El hormiguero 3.0 22.:30 Cine 00:15 Cine 02:00 Estrellas en juego 02:50 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 08:00 09:30 10:10 10:45 13:45 14:25 14:58 16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20

23:50 01:20 02:10 03:00 05:00 05:30 06:30 06:55

Pasión por la jardinería El azul del mar Forum Cámara oculta Vaya Semanita Humor. (R) Euskadi Directo Magacín. Robin Food Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Magacín. Cine western Euskadi Directo Magacín. Teleberri Eguraldia Embajadores de Euskadi Presentado por Iñaki López Humor Objetivo Euskadi Programa Ni más ni menos Musika gauak jazz Musika gauak klasikoa Musika gauak jazz Musika gauak klasikoa

06:45 08:15 09:15 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00

El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Rush Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Supernanny Ncis: Los Ángeles Noticias Cuatro

20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Serie 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora Música.

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

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Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Alphas Grimm Terror en estado puro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

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ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘La niebla’ llega a la madrugada de ETB-2

Esta película de corte fantástico y de terror fue dirigida por Frank Darabont y protagonizada por Thomas Jane. Se centra en un pueblo de Maine donde estalla una tormenta y una persistente niebla va entrando en las casas matando a sus habitantes. ETB-2, 00:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 17:50 Amor real 18:50 Ana y los 7 20:00 Repor 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo

22:15 Clásicos de la 1 00:15 Programación a determinar 03:00 TVE es música

ETB-1 08:10 08:40 09:10 09:40 10:35 11:20 11:55 12:25 13:30 14:00 14:55 15:25 15:45 16:10 17:15 18:05 18:50 19:40 20:00 20:55 21:25 21:55 22:25 22:55 23:15 23:45 00:35 00:40 01:25

La 2 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 14:35 15:35 16:05 17:00 18:00 18:50 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 22:50 23:50 00:05 00:35

El hombre y la Tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Más que perros y gatos Aquí hay trabajo Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Zoom tendencias Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la Tierra Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia El planeta de los simios La nube La 2 noticias Días de cine Premios de la Música Independiente 01:05 Cine 02:35 Docufilia

64 ❘ TELEVISIÓNON

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Bidaide Bost txakur eta... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2de Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Bidaide Jatekoak auzitan Iparraldearen orena Gaur egun Oihaneder bere saltsan Mr Bean Yes We Jai! Goenkalez Blai Suak Bilbo Goenkalez Blai Espacio sin determinar Espacio sin determinar Hanibal Barne Barnetik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos telecinco 22:00 Serie 22:30 Hospital central 00:00 Serie 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora Música

18:00 19:00 21:00 22:30 00:45

ETB-2 07:10 Pasión por la jardinería 08:00 El azul del mar 09:30 Forum 10:10 Euskal Herria: la mirada mágica 10:45 Vaya Semanita 14:25 Robin Food

Ahora caigo Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 Cine Miénteme

Cuatro 06:45 08:15 09:15 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:00

La Sexta 07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

14:58 16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20 23:20 00:30 02:35 03:35

Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia Tu plato favorito Al rescate Cine Ni más, ni menos Música

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Terror en estado puro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

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La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. Cine Numbers Serie. Astro tv Teletienda

VIERNES

Asesinato de novela en ‘Navy’

Se investiga el asesinato de un oficial de la Marina.El delito se cometió bajo los parámetros de la última novela de McGee. Gibbs convencerá a su agente para que investigue a las personas que hayan tenido acceso al manuscrito. La Sexta, 18:05 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Vuelta ciclista a España 17:50 Amor real 19:00 Ana y los 7 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Al filo de la ley

00:00 Cine 01:05 Ley y orden: unidad de victimas especiales 01:50 Cine

La 2 06:00 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:00 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:30 14:45 15:35 16:05 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 21:00 23:00 00:15 02:30 03:45 04:00

TVE es música Fauna callejera Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Pueblo de dios Aquí hay trabajo Uned Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Cámara abierta En portada Zoom net Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El escarabajo verde Mi reino por un caballo Programa de mano La casa encendida Curro Jiménez Docufilia El documental de la 2 Cine Docufilia Zoom tendencias TVE es música

18 de agosto de 2012

ETB-1 08:00 08:40 09:15 09:45 09:45 10:35 11:25 11:55 12:25 13:30 14:00 14:55 15:25 15:45 16:10 17:10 17:50 17:50 18:50 19:40 20:00 20:55 21:25 21:55 22:25 22:55 23:15 00:10 01:00

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Haratago Taj Mahal hotela Bidaide Bost txakur eta .. Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Ibil2de Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Yes We Jai Bidaide Jatekoak auzitan Iparraldearen orena Gaur egun Oihaneder bere saltsan Mr Bean Yes We Jai! Sin determinar Suak Bilbo Bisitaria Betegarri Haratago

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Arturo Valls. 19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Avanti Concurso. 23:30 Equipo de investigación Programa del reprotajes presentado por Gloria Serra. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 Pasión por las zapatillas A los dos años Talia Vargas se quedó huérfana y ha crecido como si fuera la hija de María. En el lecho de muerte la mujer le confiesa oscuros secretos de su verdadera familia. 08:00 El azul del mar 09:35 Forum 10:10 Cámara oculta 10:50 Vaya Semanita 12:35 Egun on Euskadi Informativo. 13:45 Euskadi Directo Magacín (R). 14:25 Robin Food 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 Cine exito 00:10 Cine 2 01:45 Teleberri

06:45 08:15 09:00 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45

El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Rush Serie. Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Magacín. Noticias Cuatro Deportes Cuatro Supernanny

Cantero 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:30 Sálvame deluxe 02:30 Minutos mágicos

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

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NCIS: Los Ángeles Hawai 5.0 Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Me cambio de familia Me cambio de familia Callejeros Callejeros

21:30

22:25 02:30 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición NAVY: Investigación criminal Serie. Vigilados: person of interest Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

TIENE BEMOLES (Y GUACAMOLES) stamos en una época televisiva peligrosa. El verano es el momento en el que los programas bajan de calidad (y usted que creía que era imposible), los presentadores titulares se marchan de vacaciones y llegan sustitutos y fracasados (a veces los dos términos coinciden en la misma persona) armados con un embudo con el que pretenden que los espectadores traguen con todo, más pendientes como están de la playa y el tapeo que de lo que echan por la tele. Pues ni aun así. Jaime Cantizano está de vuelta en Antena 3. Presenta desde el principio del verano un clon del programa Furor que catapultó a la fama a Alonso Caparrós en esta misma cadena hace un millón de años. Lo que entonces tuvo cierta gracia (la vergüenza que pasaba el presentador con el bailoteo inicial potenciaba la empatía) ) se ha convertido en un karaoke con pruebas facilonas para que famosos en horas bajas y presentadores de la cadena que deben un favor a la empresa se comporten como en una noche de borrachera o una despedida de soltero sin que usted ni yo veamos que beban ni fumen nada, como en un gran truco de magia. No hay grandes cambios con el Furor que causaba ídem, más allá de que entonces jugaban chicos contra chicas, y ahora los grupos son mixtos; que entonces se popularizó el minipunto y ahora, se lo juro, utilizan como moneda los minicantis, que son fieles réplicas del presentador, no tanto porque tengan la misma jeta sino por aquello de que son meras figuritas decorativas. Y para que la onda expansiva de lo absurdo llegue a todas partes, los equipos de famosos ahora llevan por nombre los Bemoles y los Guacamoles. Así que tras ponerlo en antena pensando en chupar rueda del éxito de Tu cara me suena, alguien con buen criterio lo ha arrinconado a las tantas de la madrugada, ha decidido que con los programas ya grabados es suficiente y está a la espera de que usted y yo hagamos como que no hemos visto nada, retrocedamos sobre nuestros

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“ES UN KARAOKE CON PRUEBAS FACILONAS PARA LOS FAMOSOS” pasos y cuando retiren el chiringuito volvamos por allí a disfrutar del nuevo negocio sin guardarles rencor. ¿Y qué ha fallado o, mejor, qué ha faltado? Pues falta la sintonía pegadiza del original, la mesa y la silla para que el presentador esté quietecito todo el pro-

grama poniendo el contrapunto a los desbocados concursantes, pero sobre todo falta la sabia combinación de desgana, chulería e ironía que le ponía Alonso Caparrós y las ganas de implicar al espectador. A cambio, tenemos a un sobreactuado Jaime Cantizano que se esfuerza muchísimo por parecer enrollado y ofrecer una imagen distinta a la de heroína de cotillas, buscando un público joven con el que no congenia y echándose cansinamente al suelo un programa sí y otro también fingiendo que le desborda la diversión del momento. ¿Cantizano por los suelos? Sí, semana a semana, como si no le hubieran explicado otro recurso. Dando la nota es, en definitiva, un programa con mucho público alborotado y famosos gritones a los que poco les importa desafinar, como esos vecinos que festejan una Nochevieja a destiempo cuando el resto del bloque madruga o prepara un examen. Lo que no han tenido en cuenta es que lo suyo se arregla con solo apretar un botón en el mando a distancia y la audiencia, claro, no ha tardado en silenciarlos. Además, ¿alguien se puede comportar de otra manera tras asistir al numerito musical que se marca Cantizano a modo de prólogo en cada programa?

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

desde

‘80

€

habitación doble