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REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

ON

Julio Medem # 239

Gente Gisela: “No llevo una vida de excesos” | Moda Los más ricos del sector | Salud Examen a las médicas | Ciencia Asteroides que impactan en la Tierra | Rutas Luxemburgo, fin de viaje | Gastronomía Jumilla, vinos en expansión | Televisión Nuria Roca cambia de cadena

21 de abril de 2012

ESTILO Y OCIO

ON

04 GENTE GISELA “PIENSO QUE MI DESTINO ERA QUE ME FICHARA DISNEY”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA CHARLA CON EL DIRECTOR DONOSTIARRA JULIO MEDEM, QUE PRESENTA UNA NOVELA

14 MODA LA LISTA AMANCIO ORTEGA, ENTRE LOS MÁS

04

16

RICOS EN EL NEGOCIO DEL DISEÑO DE ROPA

16 COMPLEMENTOS CON ESTILO ANÁLISIS DEL ‘LOOK’ QUE HAN LUCIDO ALGUNAS FAMOSAS

18 PASARELAS RUSIA Y UCRANIA, LA MODA QUE VIENE DEL ESTE DE EUROPA

24 SALUD EN BREVE NOTICIAS EN FORMATO BREVE PARA DISFRUTAR DE ‘LA BUENA VIDA’

28 HOGAR LUIS BARRAGÁN UN RECORRIDO POR LA

18

CASA DEL ARQUITECTO MEXICANO

30 RUTAS LUXEMBURGO SEGUNDA Y ÚLTIMA PARTE DEL VIAJE A ESTE PEQUEÑO DUCADO EUROPEO

28

36 CIENCIA HUELLAS EL IMPACTO DE LOS METEOROIDES Y ASTEROIDES EN LA TIERRA

38 GASTRONOMÍA PREMIO JUMILLA UNOS VINOS CON CLASE Y EN PLENA EXPANSIÓN

TELEVISIÓN 48 ACTUALIDAD NURIA ROCA “HABÍA LLEGADO EL

30

38

MOMENTO DE CAMBIAR DE CADENA”

50 ‘EL CONQUISTADOR DEL FIN DEL MUNDO’ EL PROGRAMA MÁS RENTABLE DE ETB

51 ENEKO VAN HORENBEKE ENTREVISTA CON EL PRIMER GANADOR DE ‘EL CONQUISTADOR’

54 FORMATOS JULIA OTERO, TONI GARRIDO Y XAVIER SARDÁ, ENTREVISTADORES EN TVE Y ANTENA 3

24 SERIES FRAN PEREA “DE VEZ EN CUANDO ME GUSTA VOLVER A MIS ORÍGENES, EL TEATRO”

57 NOTICIAS NOVEDADES ACTUALIDAD Y CURIOSI-

48

DADES SOBRE EL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL ESCRITO POR CARLOS MARCOS

Portada: Julio Medem. [FOTO: DAVID DE HARO]

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54 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.

Teléfono publicidad: 94 459 91 00.

Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf.

Director editorial: Pablo Muñoz.

Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE Gisela “Donde más se aprende es sobre el escenario” FUE UNA DE LAS CONCURSANTES DE LA PRIMERA EDICIÓN DE ‘OPERACIÓN TRIUNFO’, DONDE TUVO LA SUERTE DE SER FICHADA POR DISNEY Y TRABAJAR CON ELLOS EN MÁS DE UNA OCASIÓN. EN LA ACTUALIDAD, GISELA ESTÁ CENTRADA EN LOS MUSICALES PARA UN PÚBLICO FAMILIAR. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: IÑAKI PORTO] a han pasado once años desde que Gisela pasara por el programa musical Operación Triunfo. De ella, el público general tiene una imagen dulce y risueña, y probablemente eso influyó, además por supuesto de las cualidades de su voz, para que Disney la fichara. Hoy en día poco ha cambiado. Su simpatía y su afán por superarse profesionalmente le han permitido seguir sobre el escenario y desarrollar diferentes proyectos. En la actualidad está de gira con el musical Un mundo mágico, trabajo que combina con pequeños conciertos. Uno de los últimos fue en el centro comercial Itaroa, de Pamplona, donde la revista ON pudo estar con ella poco antes de la actuación.

Y

Operación Triunfo marcó un antes y un después en su carrera.

Sí, yo no tenía carrera hasta entonces.

Cantaba en un grupo, pero era muy jovencita y estaba empezando a actuar en alguna boda y en fiestas. Eso si, la vocación ya la tenía: iba a clases de canto, asistía a una escuela de comedia musical...

Así que usted dijo aquello de mamá quiero ser artista.

Sí, creo que tengo esta vocación desde que nací. Siempre he tenido muy claro que 4 ❘ GENTEON

quería ser cantante, aunque lo de actriz ha venido después, a raíz de enlazar diferentes proyectos.

Ya han pasado once años desde que pasó por el programa Operación Triunfo. ¿Qué recuerdos le quedan?

Tantos... La convivencia, las clases, las galas... Pero si tengo que destacar lo más importante que me pasó allí, fue que me eligieran para cantar un tema de Disney.

Me ficharon para trabajar con ellos y lo he hecho en más de una ocasión, y eso que no suelen repetir... Y fue importante no solo por el prestigio que supone trabajar para Disney, sino por todo en lo que ha repercutido después: la posibilidad de interpretar musicales, hacer doblajes... Desencadenó un montón de nuevas oportunidades.

De aquella edición de Operación Triunfo, que fue la primera, han salido muchos artistas populares: Bisbal, Bustamante, Natalia... Algo que no ha sucedido después. ¿Por qué?

Creo que fue por la novedad. Empatizamos mucho con la gente y nos metimos en las casas de los espectadores, que nos querían como si fuéramos de su familia. Mucha gente me lo ha dicho: “Te veo como si fueras mi prima, me da la sensación de que te conozco”. En aquel programa se juntó el fenómeno musical con el personal, por eso surgió el éxito y llegaron las oportu-

nidades para que muchos hayamos podido seguir dedicándonos a la música.

¿Sigue manteniendo contacto con sus antiguos compañeros?

Sí, con las redes sociales es bastante fácil.

¿Ha seguido el programa en ediciones posteriores?

Lo seguí un poquito, pero no me enganché.

Por un lado no tenía mucho tiempo para ver la televisión, pero aparte quería quedarme con mi recuerdo, no con otras cosas que yo no había vivido. Prefería mis experiencias, mis propias sensaciones...

Tiene varios discos en el mercado y hay que destacar que compone sus propias canciones. ¿Es el mejor modo de perfilar un estilo?

Claro, eso te ayuda a definirte como artista, a aprender, a mejorar y a poder dar más de ti. Aunque es cierto que una canción de otra persona la puedes interpretar como si fuera tuya, la puedes llevar a tu terreno e identificarte con ella, cuando compones y escribes te salen cosas mucho más íntimas, más tuyas. Además, componer te permite experimentar y aprender.

¿Es la parte más difícil?

Es complicada. Yo no sé tocar un instrumento y a veces me cuesta más hacerme a la idea de una melodía, pero trabajo con un pianista. Realmente está todo en la cabeza y si quieres expresar algo no hace falta saber tocar, lo puedes plasmar de otros modos. La composición es un proceso difícil, a veces no estás inspirado o no tienes tiempo porque estás con otros encargos, pero es muy bonito y yo lo disfruto mucho. Y cuando ves el resultado y piensas que eso lo has hecho tú, te llenas de satisfacción.

Entre Disney y los musicales, parece que su voz se asocia a trabajos para el público infantil. ¿Qué cualidades tiene?

Es bastante dulce, no es nada estridente ni grave, y creo que se presta a este tipo de películas. Para que me ficharan en Disney me hicieron un casting junto a otras compañeras del programa, y aunque estos procesos tienen un factor de azar importante, creo que era mi destino.

¿Requiere muchos sacrificios cuidar la voz?

Sí, pero yo tampoco llevo una vida de excesos. Me cuido de manera natural, sin hacer muchos esfuerzos. Por ejemplo, antes de cantar intento no tomar lácteos, que suelen general mucosas, intento no

PERSONAL Nombre: Gisela Lladó.

Edad: 33 (1 de enero, 1979).

Lugar de nacimiento: Barcelona.

Trayectoria: Tras pasar por la exitosa primera edición de Operación Triunfo en 2001, ganó en 2003 dos Gaviotas en el Festival de Viña del Mar (Chile) representando a España. También representó a Andorra en el Festival de Eurovisión 2008. Durante su estancia en el programa fue elegida por Disney para interpretar los temas principales de la película Peter Pan 2 (Return to Neverland). Después puso voz a otros proyectos de Disney como La Bella y la Bestia o Encantada: La historia de Giselle, así como de Filmax en las dos partes de Pérez: El ratoncito de tus sueños y Copito de Nieve.

Discografía: Cuenta con 5 discos en el mercado y ha ofrecido más de 350 conciertos.

Musicales: Ha protagonizado varios musicales como Peter Pan: el musical, El diluvio que viene, Boscos Endins, Aloma, Grease. En la actualidad está de gira con Un mundo mágico.

cales, ahora estoy con el séptimo y para 2013 tengo otro proyecto, así que voy a poder seguir explorando y aprendiendo mucho.

Sobre todo se enfrenta a públicos familiares. ¿Qué tal se porta el público infantil?

Los niños se implican mucho en las historias, son increíbles. Los musicales permiten interactuar con ellos y si les preguntas cosas, te responden. Se emocionan, aplauden, gritan... Los niños dan mucho juego.

Si Operación Triunfo no hubiera irrumpido en su vida, ¿a qué se dedicaría hoy?

Gisela, en plena actuación.

beber cosas frías, tomo vitaminas... Son cosas básicas que puede hacer todo el mundo.

Ahora está más centrada en la interpretación, un campo más desconocido para usted, ¿qué tal se desenvuelve?

21 de abril de 2012

No lo había desarrollado tanto profesionalmente, pero como siempre he tenido esa inquietud he intentado formarme. De todas formas, donde más se aprende es sobre el escenario. En mi caso he tenido la oportunidad de trabajar en seis musi-

Yo estaba estudiando Periodismo en la Universidad Autónoma de Barcelona.

Estaba en segundo curso cuando me presenté a los castings, me cogieron y se acabó. Pero me imagino que me hubiera dedicado a la comunicación, que al fin y al cabo es lo que hago ahora.

¿Cómo ve su futuro?

Espero que bien. Nunca se sabe, pero yo voy a seguir día a día, momento a momento, y ya irán saliendo las cosas.

ONGENTE ❘ 5

¿MÁS MADERA? buela, yerno y nieto se colocan silenciosos ante la puerta del organismo oficial y despliegan la sábana vieja sobre la que han resumido sus frustraciones en letras negras y grandes: “¡ESTAMOS HARTOS!” La abuela enviudó hace un mes y una pensión que ya era exigua se redujo a niveles subatómicos, reducción acompañada de una educada carta explicativa que producía la rara sensación de invitar a no quedarse en el umbral de la pobreza sino a animarse y entrar hasta el fondo para unirse a la fiesta. El yerno, cincuenta años con casi treinta de intachables servicios a la empresa, fue considerado pieza sobrante tras un ajuste de plantilla. En su caso, además, rizaron el rizo de la disminución de costes: el jovencito de Recursos Humanos utilizó, paradójicamente, el recurso inhumano de hacerle una llamada perdida, de modo que incluso la comunicación del despido la había pagado él mismo. Claro que el jovencito de Recursos Humanos aún no sabía que esa foto de la novia que tenía sobre la mesa de trabajo iba a regresar al día siguiente a casa de sus padres, en la caja de cartón con su nombre y efectos personales que su jefe le dejó en la puerta de la empresa. Roma no paga traidores y quien a hierro mata, etc.

Frases históricas que al nieto, recién llegado a la mayoría de edad, le suenan terriblemente viejunas, a palabras ya antiguas incluso en la juventud de sus mayores. Ahora piensa con amarga ironía que su decisión de no ir a la universidad fue un acierto, dado que tal como han acabado las cosas difícilmente podría haber ido aunque lo hubiera deseado.

Cuatro años para ser un licenciado en paro es caro, lento y paradójico. Ser un parado en paro tampoco es que mole, pero es barato, rápido y redundante.

–Por favor, circulen –interrumpe en tono áspero los pensamientos de los tres una voz masculina aún más áspera, logrando que nadie –ni él mismo– aprecie que ha pedido algo “por favor”.

-–¿Y por qué no podemos quedarnos?

–responde el padre, confiando en que el

A

Hablando en bata

VÍCTOR PRIETO ustedira@hotmail.com

año que ha visto en el calendario al salir de casa fuera el correcto.

–Porque impiden el acceso a una dependencia pública. Eso es un delito de desorden público según la nueva ley –espeta secamente la compañera del agente Gar-

“SON FRASES HISTÓRICAS QUE AL NIETO LE SUENAN VIEJUNAS”

ganta (de lija) Profunda.

“Coño, igual que según la vieja ley”, piensa el padre prudentemente silencioso mientras mira a la agente y considera que algo sí ha cambiado: lo que antes era poli bueno-poli malo, ahora parece ser poli malo-poli aún peor.

–Nosotros no impedimos la entrada de nadie. Estamos en la puerta, pero nada más, y aquí nos quedamos. Váyanse y no la líen –tercia airado el nieto, ante la mirada orgullosa de sus mayores.

–Eso –vuelve a raspar la conversación el primer policía–, es resistencia y me suena a amenaza –continúa mientras su compañera desenfunda las esposas y se acerca al joven con ánimo de probárselas–, o lo que es lo mismo: atentado a la autoridad.

–¿Pero qué hacen? –exclama el padre tratando de controlar su estupefacción.

Se pregunta si darle un guantazo a una mujer policía puede considerarse, además de agresión a la autoridad, violencia de género. O si al ser ellos tres y los polis sólo dos les acusarán de violencia de número. Y se pregunta sobre todo si es momento para tanto pensamiento idiota aunque la situación parezca tan absurda. Todo eso en la fracción de segundo que tarda en reaccionar y… ¿Continuará…?

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

6 ❘ GENTEON

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

‘PAQUIRRÓN’ EL FÉRTIL PAQUIRRÍN Y JÉSSICA BUENO, ESA MODELI A LA QUE LE FALTA UN HERVOR DE LOS EVIDENTES MIENTRAS LUCE CARA DE HABER VISTO A LADY GAGA RECIÉN LEVANTADA, ESTÁN EMBARAZADOS DE NUEVO. EN CUANTO EL HIJO DE LA PANTOJA SACA A PASEAR SU ARMA DE DESTRUCCIÓN MASIVA NO HAY ÓVULO QUE SE RESISTA; YA SE PUEDE DAR POR JODIDO. SU GEN RIVERA PODRÍA HABER LLENADO DE CRIATURAS EL RÍO DE LA VIDA DE HABER FRUCTIFICADO SUS ÚLTIMOS EMBARAZOS.

Paquirrín y Jéssica Bueno, en una imágen de la revista ‘Hola’ que desvelaba el embarazo.

8 ❘ GENTEON

i todo sale bien, la Pantoja va a ser abuela, va a poder reciclar las toneladas de encaje en las que camuflaba a su “pequeño del alma” para convertir a su nieto en un bebé tan rococó como el traje de novia de Rociíto.

Paquirrín y Jéssica Bueno están en estado de buena esperanza, y aunque de momento la tripa la luzca él, la futura madre ya apunta maneras. La filtración a la revista Hola de lo que tenía que ser una buena noticia, les ha amargado la nueva para convertirla en un marrón provocado por lo publicado antes de tiempo.

Unas fotografías captadas en la zona de ginecología de un hospital, en las que Jéssica y la Pantoja se mostraban tan entusiasmadas como Luis Miguel con un bono de mil sesiones de solarium, son las que han desvelado el secreto. Las imágenes muestran a Paquirrín y la modeli, con el sobre que guarece el resultado positivo en mano, henchidos de kilos y felicidad como si fueran concursantes del 1,2,3 tras ganar el apartamento en Torrevieja.

Y es que este embarazo promete ser muy rentable tras la gran Ruperta emocional y económica que se tuvieron que llevar tras perder a su primer hijo.

En noviembre llegaba la ruptura. Al parecer, cuando sufrieron el aborto –a los pocos meses de comenzar su noviazgo–, la cabra Rivera volvió al monte y se refugió en la noche en la que tantas veces se ha guarecido, rodeado de sus amigotes y de sinuosas chicas en las que pudo derrapar. Jéssica gripó. No pudo más y la relación se hizo añicos. Cuentan que el disgusto de la Pantoja fue superlativo, ¡ahora que su pequeño del alma arrimaba su piel de canela a una chica que le convenía, la historia terminaba!

Cuentan que la Panto se convirtió en un martillo percutor que insistía en la reconciliación. Fue tan incisiva como la prima de riesgo e igual de peligrosa, pero para la promiscuidad futura de su hijo.

La tonadillera, experta en amortizar su vida privada, organizó un reencuentro a lo grande: utilizó la retransmisión de las Campanadas para entregar a su Kiko una cadera de oro macizo como los tobillos de

S

Isabel Pantoja junto a su hijo, en un plató de televisión.

Adelle (no había tenido otro momento en 30 años), y tras derramar unas lágrimas, logró que su Paquirrín, medio estrangulado por el cuello de su smoking, se declarara a Jéssica. Y así lo consiguió, empezaba el 2012 con nuera y más ceros en su polémica cuenta corriente.

Paquirrín es un fenómeno de la naturaleza, un hervidero de testosterona a un cuerpo XXL atada, capaz de embarazar con solo mirar a los ojos al amasijo de silicona que pretenda colonizar. Y es que este Atila del amor arrasa por donde riega con su esperma supersónico. Es capaz de hacer florecer hasta la vagina más estéril, y como no, pone a piar a las neumáticas veinteañeras en las que es experto. De no ser por decisiones propias o por errores de la naturaleza, ya tendría tantos hijos como lumis vestidas de monja amasa Berlusconi.

Uno de sus primeros disgustos vino de la mano de Tamara, una streaper que saltó del barrio a esos programas del cuore en los que exhibía sus ejques con menos pudor que los michelines que se derraman del tanga de Rappel. La presión sobre la novia era infernal, se destriparon sus orígenes despedazando al milímetro sus escándalos. Al parecer la Pantoja le acogió entre sus senos distraídos sin importarle su condición social, llegando a poner a disposición de la pareja su Cantora. Paquirrín solo se posaba en su canalillo, era una txoni especial, hasta que un buen día ella se quedó en cinta y comenzó a ahogarse en la doble cara, la del mundo del corazón.

Su embarazo extrauterino y la consecuente pérdida del bebé que esperaban 21 de abril de 2012

Kiko Rivera.

PAQUIRRÍN Y JÉSSICA BUENO ESTÁN EMBARAZADOS DE NUEVO

coparon portadas a tutiplén. Su paso por el hospital fue seguido minuto a minuto, era la hiel por vender las mieles de su felicidad. Aquella relación acabó con la vuelta a la barra de la bailarina erótica.

Semanas después, ya repuesto del disgusto, una tal Techi llegó a su bragueta.

Era una despampanante chica a la que revistieron de pasado pijo y con la que provocó una febril polémica tras calentar la Semana Santa sevillana por magrearse en un balcón al paso de la virgen. El escándalo fue superlativo. Hasta a César Cadaval, de los Morancos, que según cuentan tiene mejor carácter que Falete en un buffet libre, le dio un auténtico brote por el desaire erótico que protagonizó el sex simbol de polígono.

Tras meses de calentones y de reventar el mercurio por toda la geografía, el gen del Rivera menor volvió a reproducirse en Techi, aunque al parecer la selección natural terminó con su ilusión. Tampoco fue padre.

A Pakirrin no deben de gustarle los preservativos, ni a sus parejas ningún tipo de anticonceptivo. ¿Será porque las barreras profilácticas no siempre son rentables?

Al cierre de esta edición el hijo de la Pantoja está embarazado, la noticia reventada por su revista de cabecera y las filigranas por lograr que el bebé llegue con un pan debajo del brazo, quitan el sueño a la pareja.

La exclusiva es un hecho mientras el gran Kiko DJ triunfa en las pistas con Quítate el top, el hit del verano. Pero lo que se quita Paquirrón el fértil, es más que evidente. A ver si esta… es la vencida.

ONGENTE ❘ 9

Julio Medem “El cine es un gran lenguaje para expresar compromiso” JULIO MEDEM RECORRE LENTAMENTE LA TRAYECTORIA DE SU VIDA, SUS PASIONES, SUS MIEDOS Y LA FORMA DE AFRONTAR LOS NUEVOS TIEMPOS. CREE QUE EL CINE TIENE QUE BUSCAR NUEVOS ESCENARIOS. INTERNET Y LA TELEVISIÓN PUEDEN SER PUNTOS DE ENCUENTRO, SEGÚN EL DIRECTOR DONOSTIARRA, PARA CONTAR HISTORIAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: PABLO VIÑAS]

entado en una terraza, Julio Medem muestra su pasión por Euskadi, y de forma especial por Donostia, su ciudad natal y en la que cada vez que vuelve entra en una especie de estado de shock.

Lleva varios años viviendo en Los Ángeles (California), una ciudad inmensa donde siempre se está a bordo de un coche. Él prefiere pasear, andar en bici y degustar sus platos favoritos, casi todos a base de pescado. Sigue siendo el hombre tímido que un día despertó en el mundo del cine con un gran éxito, Vacas. Estudió Medicina, nunca ejerció, despuntó como atleta y estuvo a punto de ser becado para ir a las Olimpiadas de Montreal. Acaba de publicar su primera novela, seiscientas páginas de aventuras situadas en el mundo clásico bajo el título de Aspasia, amante de Atenas. Aunque la escritura se le ha metido muy dentro, el cine sigue siendo su pasión. En Los Ángeles está a punto de comenzar su nueva película, Moving the Arts.

ampliar horizontes y por tener futuro; allí puedo encontrar más fácilmente un productor. También me fui para aislarme mejor y poder escribir este libro, para estar más concentrado.

Empezó escribiendo un guión de cine sobre Pericles y ha acabado publicando un libro sobre Aspasia, su amor.

Moving the Arts es su próximo proyecto de cine. ¿Cómo va a ser?

S

Así fue. Iba a hacer una película sobre él, sobre Pericles, pero al escribir sobre este hombre tan importante en la Grecia clásica me encontré con Aspasia. Me quedé prendando de esta mujer, que fue muy importante en la vida de Pericles y resulta todavía una desconocida.

Entonces se acabó la película, ya no tendremos su tragedia griega sobre Pericles.

No. Dejé el guión que estaba escribiendo y me encerré a escribir sobre ella. He publicado el libro y ahora me dedicaré a otras cosas.

Un libro de estas características exige una documentación muy exhaustiva.

Con el guión de Pericles llevaba más de tres años y me había metido a fondo en ese periodo de la historia. Cuando me fijé en Aspasia tenía mucho camino adelantado.

Puedo decir que en cinco años lo único que he leído es a los autores griegos de la época.

¿Por qué se fue a Los Ángeles?

Para buscarme un poco la vida, por El director donostiarra es un gran enamorado de su ciudad natal.

21 de abril de 2012

PERSONAL

¿La literatura le puede apartar del cine?

No, sigo sintiendo pasión por hacer cine y mientras pueda no quiero dejarlo. Ha sido duro escribir el libro, pero estoy muy contento. No sabía hasta dónde podía llegar en un campo que desconocía. Me siento muy bien con el resultado, pero sigo pensando como director de cine.

¿Se acuerda de cuánto le costó poder rodar Vacas, su primera película?

Claro, fue un esfuerzo enorme. Vacas significa tanto para mí... Tuve que moverme mucho hasta que encontré un productor que confiara en mi guión. Fue conseguir mi sueño de hacer una película y me convertí en director de cine, que era lo que quería hacer entonces. Fue un trabajo muy reconocido. Al día siguiente de su estreno en el Festival de Berlín se vendió en 35 países. Yo no tenía ninguna experiencia y estaba nerviosísimo; no sabía cómo iba a ser recibida, pero fue un exitazo, algo precioso.

Puedo contar muy poco, porque no me dejan más. Va a tener un productor americano y otro español. Va a tener un personaje central que es de aquí y que está viviendo allí. Será en tres idiomas: inglés, castellano y parte en euskera. Y es un thriller. Para mí es un reto y algo nuevo, diferente a lo que he hecho hasta ahora.

¿Qué tal vive en Los Ángeles?

Bien, pero mi óptica a la hora de juzgar esa ciudad es pequeña, porque durante el tiempo que llevo viviendo allí he estado metido en la Grecia clásica. Yo intento que la ciudad me guste. Es muy agradable, una ciudad horizontal, extensísima. Todo está lleno de coches, hay autopistas que cruzan por mitad de la ciudad, la gente no anda por la calle, todo son coches, coches, coches… A mí me parece una maravilla poder andar por la ciudad.

¿Se siente muy extranjero en Estados Unidos?

Sí, tengo una vocación más europea. Yo me siento en casa cuando estoy en Donostia. Madrid es mi segunda ciudad, llevo en ella muchos años y me gusta, pero es en Donostia donde disfruto. Es una ciudad con un tamaño agradable y con una extensión cómoda para ir andando a todos los

Edad: 53 años (21 de octubre de 1958).

Lugar de nacimiento: Donostia.

Estudios: Se licenció en Medicina, pero no ha ejercido ni se ha colegiado.

Familia: Es padre de dos chicas y un varón. Hijo de familia de diversa procedencia (sus abuelos son alemán y valenciana por parte paterna, y francés y vasca por la materna), vivió su infancia y adolescencia entre Donostia y Madrid.

Trayectoria: Practicó deporte de joven y estuvo a punto de ir a los Juegos Olímpicos de Montreal. Se aficionó al cine desde temprana edad; jugaba con su hermana Ana a hacer películas de súper 8 sobre su familia. El cine prendió en él de tal forma que se olvidó de su formación académica para empezar a dirigir y producir cortos.

Cortometrajes: El ciego, El jueves pasado, Fideos, Si yo fuera poeta y Teatro de Soria, producciones que fueron realizadas en súper 8 entre 1974 y 1982.

En 1985 se pasa a otro formato, 35 mm.

Con Patas en la cabeza consigue ganar en 1986 el Premio de Cine Vasco y el Certamen Internacional de Cine Documental y Cortometraje de Bilbao. En este mismo certamen, pero un año más tarde, gana el Premio Telenorte con su galardonado cortometraje Las seis en punta.

Largometrajes: Tras esta serie de cortometrajes realiza el guión del largo Vacas, película para la que logra financiación a través del Ministerio de Cultura. Rodada en Elizondo, la historia obtuvo el Goya a la Mejor Dirección Novel, además de diversos galardones en los festivales de Tokio, Turín y Alejandría. Ardilla roja fue su segunda película. Tierra no tuvo mucha suerte y tardó mucho en ser estrenada.

Cambia de estilo y graba dos de sus películas más comerciales, Los amantes del Círculo Polar y Lucía y el sexo. En 2007 se estrena la película Caótica Ana, basada en su hermana, que falleció en el año 2000 en un accidente de tráfico.

Polémica: En 2003 Medem estrena su película documental sobre el denominado conflicto vasco que tituló La pelota vasca. La piel contra la piedra, la primera película producida completamente por su productora, Alicia Produce. También es uno de los 32 directores que participó en el película Hay motivo, un grito colectivo contra la participación de España en la guerra de Irak.

ONGENTE ❘ 11

sitios. Eso también lo noto en Bilbao.

¿Podría elegir de sus ocho películas una como favorita?

Es muy complicado, no sé hacerlo. Cada una marca una parte importante de mi vida como director de cine y también de mi vida personal.

¿Resulta rentable hacer cine ahora?

Es una aventura muy arriesgada, lo era antes y lo es ahora. Es rentable para unos poquitos, y tal y como está la situación ahora resulta mucho más difícil. A ver si reaccionamos bien, porque estamos en un momento de transición, eso está clarísimo. Cada vez tendrá menos sentido estrenar en las salas.

¿Dónde cree que se estrenará el cine del futuro?

entonces estaba apareciendo dentro de mí el cine.

trado en el cine hubiera sido mucho mejor.

Dos disciplinas muy alejadas la una de la otra.

¿No contempló la posibilidad de haber ido a la Escuela de Cine?

Pero muy intensas. En aquella época, cuando estudiaba Medicina, estaba ya en La Voz haciendo crítica de cine. Yo hacía cine en casa con Ana, mi hermana, luego hice cortos en súper 8..., pero nunca ejercí la medicina ni estoy colegiado.

Bueno, mi padre me enseñó desde muy jovencito a montar películas y a manejar la cámara, y yo me sentía seguro técnicamente. Pero no quiero parecer petulante.

¿Se ha arrepentido alguna vez de no haber ejercido la carrera que estudió?

Nunca, si acaso me arrepentí de haber estudiado la carrera. Mi madre siempre me dice que no me arrepienta porque algo me ha tenido que aportar. No sé si me ha aportado algo, pero siempre he pensado que si hubiera estudiado algo más cen-

Tendremos que ir pensando en hacer películas para que se estrenen vía internet o en televisión, para verlas en casa.

Nos hemos acostumbrado al gratis total a través de la red.

¿Ha caído en desuso el cine de compromiso?

Sí. Estamos viviendo épocas jodidas, la gente no quiere ver, prefiere la evasión, y el público joven es el que va a las salas de cine.

Ellos mismos están preocupados con el cine que se está haciendo, y no me extraña que lo estén, aunque también están abiertos a que gente de fuera vaya a hacer sus propuestas, y no lo digo solo por mí.

En Estados Unidos hay una sensación de que necesitan abrirse y de que les hacen falta idea nuevas.

Este libro se lo dedica usted a su madre, ¿por qué?

Mi madre es una mujer sabia, muy culta, me gusta su cabeza y su forma de pensar.

Mi madre es un buen referente. Se parece a Aspasia, ambas son muy similares.

Pues siempre ha parecido que entrar en ese cine es difícil.

Su vida es un universo femenino: su madre, su hermana Ana, sus hijas Alicia y Ana, Montse, su mujer…

Ahora ya no lo es tanto, pero sí ha habido momentos en los que era muy complicado. Te cogen por algo que han visto tuyo en una película de autor, pero cuando estás allí te someten a un tipo de cine tan estándar y tan de fórmula que va contracorriente de lo que tú puedes hacer, aunque creo que eso está cambiando.

Bueno, tengo que corregir una cosa: te has olvidado de mi hijo Peru.

De acuerdo, pero ¿tienen mucha influencia las mujeres en usted?

“

Estudió Medicina con la intención de hacer la especialidad de Psiquiatría. ¿Qué pasó? ¿Por qué nunca ejerció?

La Psiquiatría me decepcionó muchísimo”

Estudié los seis años de Medicina, pero ya en cuarto me di cuenta que no, de que aquello no iba conmigo. Terminé porque no quería dejar la carrera colgando cuando ya tenía cierto recorrido en la universidad, y me decepcionó muchísimo la Psiquiatría, aunque ahora ha mejorado bastante. Antes era una práctica muy farmacológica. También es cierto que ya

Cada vez tendrá menos sentido estrenar en salas”

12 ❘ GENTEON

El cine es un gran y maravilloso lenguaje para expresar compromiso.

Hay colegas suyos que opinan que el cine estadounidense está hecho para jóvenes imbéciles.

Supongo que algo tendremos que pagar; es absurdo e impensable no pagar por ver una película, leer un libro o escuchar música. Lo cierto es que estamos viviendo un mal momento en el cine español.

Sí. Tengo a mi alrededor buenas mujeres y muy especiales. Existe esa influencia, pero creo que no hay que diferenciar tanto lo masculino y lo femenino. Dentro de mí, en mi lado femenino, puedo encontrarme también con Aspasia.

Es usted un director comprometido. No hay motivo, la película de cortos contra la participación española en Irak, dio mucho que hablar, y fue polémica La pelota vasca. La piel contra la piedra.

Es usted una caja de sorpresas, tanto que estuvo a punto de ir a los Juegos Olímpicos de Montreal.

No me gusta que se hable mucho de eso...

Yo corría pruebas combinadas, hice una marca muy buena en 110 metros vallas y me ofrecieron la posibilidad de estar becado en la residencia Blume durante cuatro años. Coincidió con la decisión de estudiar Medicina y tenía que elegir. Ahora hubiera sido más fácil compaginar el atletismo con una carrera, pero entonces no.

¿Sigue practicando deporte?

No como antes. En Los Ángeles me desplazo mucho en bici. Cuando vivía en Madrid también practicaba mucha bicicleta. He hecho viajes largos en bici: he

recorrido el Cantábrico, he ido a Italia...

¿Qué echa de menos de Donostia?

La comida, el paisaje, los sentimientos que me genera mi ciudad. Los primeros días cuando regreso estoy un estado de shock.

¿Algún rincón especial?

El monte Urgull me parece estupendo, el Paseo Nuevo…

¿El plato que más echa de menos?

Todos los de pescado; bueno, el rodaballo.

En Los Ángeles el pescado entero, con cabeza, no existe.

¿Le gusta cocinar?

Siempre hago la cena, todos los días, y los que están conmigo dicen que no lo hago mal. Mi especialidad son los pescados al horno.

¿Cuánto le queda de estancia americana?

Ojalá no me quede más de dos años. Vengo a casa a menudo, en verano estuve tres meses y en Navidades tres semanas.

¿Ha sido difícil trasladarse a Los Ángeles con su familia?

Ha sido raro, pero mi hija Ana está encantada. Tiene ocho años y está feliz allí; ya es bilingüe. Lo más duro para mí es que mis otros dos hijos, Alicia y Peru, están en Madrid con su madre.

Medem reside en la actualidad en Los Ángeles.

Caótica Ana es una película muy sentida para usted, ¿qué significó?

Un fracaso. Pero no me puedo quejar, he tenido éxitos. Había puesto mucho de mí en esa película, pero no funcionó.

Con Lucía y el sexo rompió con su línea habitual de hacer cine.

Rompí mucho y ese fue mi gran éxito comercial. Estaba en una época en la que tenía ganas de cambiar.

¿Se puede vivir bien del cine?

No sé lo que pensará la gente, pero es muy complicado vivir bien del cine. La mayoría de los que nos dedicamos a esto somos unos románticos, estamos dispuestos a trabajar muchísimo con un nivel de riesgo exagerado, y cada vez más.

¿Y hay ganas de dejar de asumir ese riesgo?

No, pero somos personas que no podemos vivir de otra cosa; estamos tan especializados que no podríamos salir del paro, porque nadie nos cogería ni para ser camareros.

No exagere.

Es verdad. Yo ya fui camarero cuando estudiaba Medicina, pero ahora ni para eso me cogerían. En estos momentos hay mucha gente viviendo francamente mal del cine.

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Posando después de presentar su primera novela, ‘Aspasia, amante de Atenas’.

ONGENTE ❘ 13

MODA

LOS 10 MÁS RICOS

Money, money YA ESTÁ AQUÍ LA LISTA DE LAS PERSONAS QUE SE HAN HECHO MÁS RICAS GRACIAS AL NEGOCIO DE LA MODA. ¿A LA CABEZA? BERNARD ARNAULT, PRESIDENTE DEL GRUPO DE LVMH. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] ace poco se publicaba el Fashion Top 200, o lo que es lo mismo: la lista anual de los profesionales de la moda más acaudalados. Un dato que pone de manifiesto la rentabilidad de una de las industrias más poderosas del mundo. Y es que la moda no es solo una maravillosa fábrica de tendencias y sueños, sino también una industria muy poderosa en la cual uno se puede hacer muy rico. En la lista en cuestión aparecen los 200 profesionales del sector que han alcanzado una cifra de negocios comprendida entre los 70 millones y los cuatro mil millones de euros a lo largo de su carrera. Casi nada.

Esta claro que invertir en la moda y emprender un negocio lanzando una marca propia puede ser muchas veces una aventura imprevisible y arriesgada, pero a los 200 ricos de este listado les ha salido el negocio bordado. La mayoría de ellos son fundadores de su propio negocio. Han creado nuevas marcas y vendido billones de prendas, contribuyendo a hacer que los consumidores se sientan bien llevando su ropa y a aumentar sus cifras de negocio de manera estratosférica.

H

* ESPAÑOLES. Amancio Ortega (Inditex) no es el único español de la lista; diez profesionales más del Estado se han sumado a ella. Entre ellos, Andic & Familia (Mango), Isidro Álvarez, Rosalía Mera, Manuel Jové Capellán, David González Fernández, Luis Areces Rodríguez y Miguel Fluxá Rosselló. * LA

PRIMERA MUJER.

14 ❘ MODAON

Un dato

curioso, las mayores consumidoras de moda son mujeres, pero hay que ir hasta el puesto 18 para encontrar a una fémina. Ella es Miuccia Prada, la mujer más rica de la moda con 6.800 millones de euros. * EN TIEMPO RÉCORD. La que hace la fortuna más grande en tiempo récord es Sara Blakely, con mil millones de euros netos.

Blakely fundó Spanx en el año 2000, una empresa de ropa íntima de varios millones de dólares. Llegó al puesto 41 de la clasificación de la revista Forbes en febrero de 2012, haciendo de ella la mujer millonaria más joven del mundo. En el Top 200 que nos ocupa, Sara Blakely tiene el puesto 89. * FORTUNA ON-LINE. En la era de las nuevas tecnologías no podía faltar algún negocio on-line. Jacques-Antoine Granjon y Mickaël Benabou, del sitio web de ventas Venteprivée.com, han amasado una fortuna de 984 millones de euros ¡y en tan solo 10 años!

Bernard Arnault.

1- BERNARD ARNAULT (1949) Imperio: LVMH Fortuna: 41.000 millones de euros País: Francia Propietario del grupo de artículos de lujo LVMH, es el hombre más rico de Francia, el más rico de la Unión Europea y ocupa el cuarto lugar en el ranking mundial de fortunas. Su imperio nació de la fusión en 1987 de los grupos Moët Hennessy (Champagne Moët & Chandon, Champagne Ruinart, Champagne Mercier, Champagne CanardDuchêne, Coñac Hennessy), por una parte, y Louis Vuitton (Louis Vuitton Malletier, Givenchy, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin), por la otra. En la actualidad controla la mayoría de las grandes firmas de lujo: Louis Vuitton, Dior, Zenith, TAG Heuer, Hublot, DKNY, Givenchy, Moët & Chandon, Hennessy, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Fendi, Pucci, Loewe y Bulgari.

2- AMANCIO ORTEGA (1936) Imperio: Inditex Fortuna: 37.500 millones de euros País: España Es el fundador (junto con su ex esposa, Rosalía Mera) y ex-presidente del grupo empresarial textil Inditex. Su cadena de tiendas de ropa más conocida es Zara. Refugiado en la normalidad y obsesionado por el anonimato, toda su vida e incluso su rostro han sido durante muchos años uno de los secretos mejor guardados del panorama empresarial español. Cuenta con la mayor fortuna de España, la segunda de Europa y la quinta del mundo.

3- FAMILIA BRENNINKMEIJER Imperio: C&A Fortuna: 29.000 millones de euros País: Países Bajos Hoy en día, C&A forma parte del paisaje urbano de casi toda Europa. Pero la historia de esta marca se remonta al siglo XVII, cuando los antepasados de los posteriores fundadores de la empresa, Clemens y August Brenninkmeijer (cuyas iniciales aún forman parte del logotipo de la empresa) se dedicaron al comercio de textiles por toda Europa. En la actualidad la familia Brennin-

kmeijer cuenta con actividades en el sector energético, inmobiliario y textil.

4- STEFAN PERSSON (1947) Imperio: H&M Fortuna: 26.000 millones de euros País: Suecia Stefan es ejecutivo empresarial y principal accionista del Grupo Hennes & Mauritz, así como hijo de su fundador, Erling Persson. En muchos aspectos, H&M es una compañía gemela de Ikea. Se creó en el mismo año, 1947, y al igual que Ikea se expandió internacionalmente debido a sus ideas poco convencionales sobre la producción, la distribución y el marketing, todo ello basado en el concepto de suministrar un diseño moderno a bajos precios.

firmas que, todavía hoy, continúan siendo independientes. De origen familiar, la enseña está controlada por las generaciones herederas del fundador de la casa, Thierry Hermès. Desde que la creó en 1837, la firma ha conseguido capear la crisis y mejorar sus resultados año tras año. Así que no es de extrañar que Bernard Arnault se muera por hacerse con ella. Después de una jugada poco limpia en 2010 consiguió comprar un 17 % de la casa.

Desde entonces, ambas compañías se han declarado la guerra ¿El secreto del éxito? Una filosofía muy particular, a gran distancia de la visión ultracomercial de su competidor. La chequera no es suficiente. Hay que saber esperar.

Hasta dos años para poder adquirir el best-seller de la firma, el mítico Kelly de Hermès, un bolso homenaje a la princesa de Mónaco, por no menos de 4.000 euros.

7- PHIL KNIGHT (1938) 5- MICHAEL OTTO (1943) Imperio: Otto Fortuna: 17.500 euros País: Alemania Es la cabeza del grupo alemán Otto Group, la mayor compañía del mundo de venta por correo.

Gracias a un incremento del 30% en las ventas por Internet el año pasado, Otto también mantiene su posición como el segundo minorista más grande de la red, detrás de Amazon.com. Otto y su familia poseen muchos bienes en Canadá y en Estados Unidos, centros comerciales en Alemania y parte de la cadena de muebles de hogar Crate & Barrel. Conocido como un ecologista comprometido, su compañía ha promocionado los productos no perjudiciales para el medio ambiente.

6- BERTRAND PUECH Y FAMILIA (1950) Imperio: Hermés Fortuna: 15.500 millones de euros País: Francia Junto a Chanel, Hermès es uno de esos tesoros inexpugnables. De capital familiar y tradición bien anclada, Hermès es una de las pocas

Imperio: Nike Fortuna: 14.000 millones de euros País: Estados Unidos Es el cofundador y actual director ejecutivo de la empresa Nike, además de ser el dueño de Laika Entertaiment House. Actualmente posee el 35% de Nike y su fortuna asciende a unos 14.000 millones de euros, lo que le convierte en la 30 persona más rica de Estados Unidos. Dejó de ser directivo de la famosa empresa el 28 de diciembre de 2004, aunque a día de hoy sigue siendo el Presidente de la Junta de Administración.

8- FRANÇOIS PINAULT (1962) Imperio: PPR Fortuna. 13.000 millones de euros País: Francia Empresario francés y actual presidente de un conglomerado de marcas de lujo, e hijo y heredero de François Pinault. Es conocido también por ser el marido de Salma Hayek y padre de su hija. Con más de 60 empresas, el holding Artemis administra diferentes negocios: la marca Puma, la revista semanal Le Point (con participación en el periódico Le Monde), la televisión francesa TF-1, marcas de lujo como Gucci,

Balenciaga o Yves Saint Laurent, tiendas como Conforama, La Redoute, Vertbaudet y Chadwick’s (tienen participación en la cadena FNAC), y la casa de subastas Christie’s.

Además, tiene una de las cinco mejores colecciones de arte del mundo, con 2.500 obras de artistas como Picasso, Miró y otros en el Palazzo Grassi.

9- LEONARDO DEL VECCHIO (1935) Imperio: Luxottica Fortuna: 11.500 millones de euros País: Italia Salió de un orfanato en la mayor pobreza; hoy es el segundo hombre más rico de Italia, después de Silvio Berlusconi. Desde un pequeño taller construyó un imperio en torno a un producto en apariencia convencional: las gafas. Intuitivo, hábil para capitalizar el prestigio del diseño italiano, obsesivo con la calidad y audaz en su política de adquisición de empresas, Leonardo Del Vecchio, con Luxottica, se ha convertido en protagonista central del negocio óptico. Ray Ban es una de las joyas de su corona.

10- FAMILIA REIMANN Imperio: Jimmy Choo Fortuna: 10.500 millones de euros País: Alemania Sus zapatos son unos de los favoritos de las actrices de Hollywood al igual que sus bolsos y complementos. El éxito de sus artículos ha convertido a la firma en un valor en alza en el mercado del lujo. Por eso la marca Jimmy Choo se vendió el año pasado por 578 millones de euros, ¿y quién lo compró? El grupo Labelux, de la familia alemana Reimann, que a los pocos meses se hizo también con la marca Belfast. El grupo de inversión fortaleció así su cartera de marcas, formada hasta entonces por firmas como Bally, Zagliani, Derek Lam y Solange Azagury-Partridge.

Complementos con mucho estilo

BOLSO DE VERANO

CON UNA FLOR

NOCHE DE CINE

Famosa por ser la hija de la condesa de Montarco y la ex de Luis Medina, Alejandra de Rojas es una de las jóvenes más estilosas del momento. Su agenda suele estar llena de actos y presentaciones, como en esta imagen, cuando acudió a un evento de la marca Oenobiol celebrado en el Palacio de Santa Coloma de Madrid. En su look llamó la atención el bolso Signature de Tod’s, que contrastaba con un trench estampado de Burberry Prorsum.

La guapa modelo Malena Costa acudió hace unas semanas a la presentación para bloggers del proyecto NoritBY vestida de la firma Etxart & Panno. Este traje, que pertenece a la colección de primaveraverano, es un diseño de corte de los años 50 en un material de aspecto muy tecnológico que hace que visualmente parezca rígido. Malena se decantó por la opción beige y utilizó una gran flor negra como único accesorio. ¡Qué mejor forma de dar la bienvenida a la primavera!

Aunque los vestidos elegidos por las actrices para acudir a los premios Goya dan mucho que hablar durante semanas, los complementos no se quedan atrás. Poco a poco se van descubriendo todos los detalles de estilismo. Aquí va el conjunto que lució la actriz Ana Álvarez, que eligió un vestido de satén crudo ajustado firmado por Hervé Lèger, combinado con zapatos de Úrsula Mascaró y un bolso-joya de mano de Daniel Espinosa.

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LA PRIMAVERA SUELE LLENAR LAS AGENDAS DE LAS FAMOSAS CON TODO TIPO DE EVENTOS, ASÍ QUE AQUÍ VAN ALGUNOS DE LOS ÚLTIMOS ESTILISMOS VISTOS EN VARIAS MODELOS Y ACTRICES NACIONALES E INTERNACIONALES. [TEXTO: ELISA

a gran cita con el cine español, los Premios Goya, siguen estando presentes en esta sección aunque queden ya un poco lejanos, y es que merece la pena analizar los conjuntos que lucieron algunas de las actrices. Es el caso de Esperanza Campuzano y Ana Álvarez. También hay un hueco para los

Oscar, en esta ocasión representados por la guapa Kate Hudson. Por otro lado, algunas presentaciones que se han realizado en las pasadas semanas también han permitido ver a famosas como Malena Costa, Nuria March y Alejandra de Rojas, con sus prendas favoritas. Todas ellas dan algunas claves sobre lo que se vestirá esta primavera: encajes en tonos nude, bolsos en vistosos tonos fucsia, y flores. ¡Toma nota!

JOYAS PARA BRILLAR

EN TONOS NUDE

UN TOQUE DE COLOR

Se puede decir que el cine americano va de fiesta en fiesta con la cantidad de eventos y promociones que organiza durante todo el año. La protagonista de hoy Kate Hudson, que hace unas semanas apareció con este espectacular vestido rojo.

Se puede decir que la actriz brilló de forma especial gracias a Tiffany & Co, que le prestó para la ocasión unos pendientes de diamantes en talla redonda sobre platino y dos brazaletes de diamantes montados sobre platino: uno realizado con diamantes en talla redonda, y otro con un bonito diseño en zig-zag.

El color nude, que tanto ha triunfado en pasadas temporadas, sigue marcando tendencia. La ex modelo Nuria March, que actualmente es relaciones públicas de la firma de joyería Vasari, lo eligió para asistir a un acto celebrado recientemente en Madrid. Se trataba de una blusa y una falda de encaje de la firma Burberry London, que combinó con una cartera de mano de piel de serpiente que le daba un toque muy actual.

Para que el conjunto no resultara recargado por tanto encaje, prescindió de joyas.

A primera vista, el negro es el color protagonista del look escogido por Esperanza Campuzano para vestir en esta ocasión. Para compensar el aburrimiento del tono negro, la actriz lució un vestido con un original escote asimétrico y varios complementos en tono fucsia. Todo un acierto. En concreto, las pulseras llaman la atención por sí solas. Son diseños realizados con cuarzo y turmalina y pertenecen a la colección de Zenana.

Los pendientes también iban a juego, y las sandalias, por lo que se puede adivinar por lo que se ve bajo el largo del vestido, igualmente eran de color fucsia.

JIMENO]

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pasarelas

Moscú gana en estilo LA RECIÉN CELEBRADA SEMANA DE LA MODA DE MOSCÚ (RUSIA), DE LA QUE OFRECEREMOS UNA SEGUNDA PARTE, HA MOSTRADO TEJIDOS, ESTAMPADOS Y FORMAS HERMOSAS, PERO DIFÍCILES DE APLICAR AL DÍA A DÍA.

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[FOTOS: YURI KOCHTKOV, MAXIM SHIPENKOV, SERGEI ILNITSKY]

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1. Minivestido con un curioso dibujo, de Maroussi Zaitseva. 2. Conjunto para quien se atreva con todo tipo de estampados, de Basso & Brooke. 3. A medias entre una diosa griega y una bailarina de patinaje sobre hielo, de I Love Fashion. 4. Vestido de terciopelo negro con detalle dorado en el pecho, de Eva Minge. 5. Provocativo conjunto en blanco y negro, de Contrafashion. 6. Todo a juego y con un vistoso sombrero de ala ancha rematado con varias plumas, de Slava Zaitsev. 7. Chaqueta con formas muy marcadas y decorada con pedrería, de Eleonor. 8. Tejidos con mucho cuerpo que ayudan a dar volumen y un aspecto muy particular, de Yegor Zaitsev. 9. Abrigo plastificado, de Julia Nikolaeva. 10. Vestido que simula las formas y músculos del cuerpo desnudo, de Dima Neu. 11. Vestido de princesa con un aire adolescente, de Sitka Semasch. 12.

Este mono transparente de la cabeza a los pies no deja lugar a la imaginación. De Sabina Gorelik. 13. Un estampado en dos tonos de lo más elegante, de Lena Tsokalenko. 14. Los bloques de color continúan vivos esta temporada de la mano de Biryukov. 15. Inspirado en la naturaleza, este vestido convierte a la mujer en una flor que acaba de nacer, de Masha Sharoeva. 16. Marcando los hombros, de Basharatyan.

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Ucrania:atrevida y muyoriginal LA SEMANA DE LA MODA DE KIEV HA ROTO MOLDES Y SE HA ATREVIDO CON DISEÑOS DE LO MÁS ORIGINALES. [FOTOS: SERGEY DOZHENKO]

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1. Bonito cuerpo con relieve y doble falda, de Elisa Kim. 2. Estampado de lunares y cuello chimenea, de Annette Goertz. 3. Para quien busca un estilo único, de Pavel Brejcha. 4. Geometrías, de Kama. 5. Para impresionar, de Yianno Xenis. 6. Muy atrevido, de Anne Sofie Madsen.

7. El diseño va más allá de la ropa, de Meme t’aime. 8. Una capa muy colorida, de Carta e Costura. 9. En tonos arena, de Alena Vorozhbit y Tatyana Zemskova.

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10. Bonito cuerpo semitransparente, de Ludmila Kislenko. 11. Como un lienzo, de Joanne Hynes.

12. Una versión del clásico LBD (little black dress), de Oksana Karavay. 13. Para llamar la atención, de María Gambina. 14. El cuello se lleva el protagonismo de la chaqueta, de Ida Sjostedt. 15. El rojo lo invade todo, de Julia Aysina. 16.

Todo transparente pero sin enseñar nada, de Anouki y Bicholla. 17. Un conjunto para el invierno, de Viktor Anisimov. 18.

Chaqueta sobre vestido plisado, de Alena Vorozhbit y Tatyana Zemskova. 19. Chaqueta masculina anudada a un lado, de Ivan Mandzukic.

20. Vestido combinado con botas altas, de Victoria Gres. 21. Con escote palabra de honor, de La Mania. 22. Amplio escote en la pierna, de Larisa Lobanova. 23. Estampado dibujado con lentejuelas, de Cristiano Burani.

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para exquisitos Oriental Longchamp da a conocer su lado más creativo con una colaboración con Mary Katrantzou, quien emplea distintas referencias orientales en los estampados.

PRECIO: 335€.

INFO: www.longchamp.com

Romántico Con madera

Ajustado en la cintura con un sencillo cordón, y con un romántico estampado de flores. Así es este vestido de Argot & Margot.

Talladas en madera, estas sortijas rebosan creatividad y energía. Son de Line Argent y hay una gran variedad de colores.

PRECIO: 90€.

INFO: www.argotymargot.com

PRECIO: 86€.

INFO: www.lineargent.com

Días de lluvia Diseño El secreto del éxito de este reloj de Lacoste está en su acertada combinación de lo clásico y lo moderno.

Afirma el dicho popular que en abril, aguas mil, así que nunca está de más meter un chubasquero en la maleta.

Este es de Penfield.

PRECIO: 146€.

INFO: www.penfieldusa.com

PRECIO: 275€.

INFO: www.lacoste.com/es

para ellas/para ellos

Las flores lo invaden todo

No queda otra: la primavera ha llenado de flores todas las colecciones. Si te resultan demasiado recargantes para la ropa, opta por complementos con formas florales, como estos pendientes de Juicy Couture.

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Pon un toque original

En bodas y celebraciones la ropa masculina no da mucho juego. Camisas y corbatas suelen ayudar a marcar la diferencia, pero si buscas otros detalles, atento a estos gemelos de Caramelo.

Detalle Como único detalle, esta cartera lleva serigrafiado uno de los elementos más característicos de la marca, el pelo de Dolores Promesas.

PRECIO: 90€.

INFO: www.dolorespromesas.com

‘La bestia’ La bestia es la nueva colaboración entre Kukuxumusu y el periodista Jon Sistiaga.

En esta ocasión se quiere mostrar la situación de los emigrantes que intentan cruzar la frontera de México.

PRECIO: 19,5€.

INFO: www.kukuxumusu.com

Oxford Si todavía te parece temprano para lucir bailarinas, el zapato tipo Oxford es una buena alternativa.

Este, en rafia y ante, lo firma Andrea Milian.

PRECIO: 120€.

INFO: www.andreamilian.com

De película Inspiración Este pantalón del estilista Jimmy Chen es el resultado de su inspiración en dos épocas italianas tan dispares como el glamour de los años 60 y la psicodelia de los años 80. Casi nada.

Flik Flak, el reloj suizo para niños, quiere llenar las muñecas de los más pequeños con sus personajes favoritos. En la imagen, el modelo de Toy Story 3.

PRECIO REC: 32-35€.

INFO: www.flikflak.com

PRECIO: C.P.V.

tendencias ■ MODELOS Y EMPRENDEDORAS Parece que las modelos quieren demostrar que son más que caras bonitas. Cada vez son más las que se apuntan al carro de las emprendedoras creando empresas o colaborando con ellas.

Algunos ejemplos son Nieves

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Álvarez, centrada en la marca infantil N+V, o Laura Ponte, que ahora es diseñadora de joyas.

Otro es el de Elle MacPherson (en la imagen). “Necesitas ser una mujer de negocios para tener longevidad en esta industria”, dijo en la presentación de su nuevo proyecto, Fashion Star, en el que

ejerce como productora ejecutiva y presentadora. Se trata de un programa en el que 14 diseñadores desconocidos compiten por un contrato multimillonario para lanzar su colección en una de las tres mayores cadenas estadounidenses: H&M, Macy’s y Saks Fifth Avenue.

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SALUD ¿Comoestá,doctora?

Muybien,gracias UN ESTUDIO SOBRE LOS RIESGOS CARDIOVASCULARES DE LOS MÉDICOS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE TODO EL ESTADO ESPAÑOL PONE DE MANIFIESTO QUE SEIS DE CADA DIEZ MÉDICAS CONSIDERAN QUE TIENEN UNA SALUD MUY BUENA O BUENA, PORCENTAJE QUE SUPERA AL DE LA APRECIACIÓN DE LA POBLACIÓN EN GENERAL. SIN EMBARGO, MUCHAS CREEN TAMBIÉN QUE ESTÁN EXPUESTAS A ALGÚN FACTOR DE RIESGO. [TEXTO: N.L.] ambién destaca el drástico bajón de casi diez puntos que se ha dado en los últimos años entre el sector médico en cuanto a consumo de tabaco, que alcanza solo al 15% de la profesión, cuando en la población general aún se sitúa en el 35%.

El Estudio CHABS (Cardiovascular Health And Behaviors Survey), proyecto impulsado por Novartis y liderado por 23 sociedades científicas, organizaciones profesionales, administración sanitaria y pacientes, ha evaluado el riesgo cardiovascular y los hábitos de vida de más de 710 mujeres médicas de todo el Estado español.

El objetivo del estudio era valorar la salud cardiovascular en el entorno socio sanitario y las conductas preventivas de los médicos de cabecera de los Centros de Salud de todo el Estado. El trabajo contó con la participación de 2.583 médicos (53,4% mujeres) procedentes de todas las comu-

T

Una doctora.

Un grupo de médicas jóvenes, trabajando.

nidades autónomas, con una media de edad de 45 años, pero en esta ocasión se analizó una submuestra compuesta por mujeres con menos de 16 años de experiencia profesional para evaluar el riesgo cardiovascular autopercibido, así como sus hábitos de vida y prácticas preventivas. La muestra presenta una media de 8,1 años de experiencia profesional, una edad media de 35,4 años, un promedio de 40 horas semanales trabajadas y cerca de 38 pacientes atendidos al día.

Los resultados del original estudio –el primero de estas características donde la cazadora resulta cazada– reflejan que las médicas, además de cuidar la salud de la población, también cuidan la suya.

ALGUNAS CONCLUSIONES Del mencionado estudio se desprende: 1. LA EXPERIENCIA. Los hábitos saludables de las médicas con menos de 16 años de experiencia profesional son algo peores que para el resto de médicos. Solo el 39,6% declaró tener un estilo de vida saludable (ningún hábito no saludable) y el

UNA BUENA ASISTENCIA A pesar de que están expuestas a una sobrecarga de trabajo, con siete minutos por paciente, de que hablan de falta de motivación tanto académica como profesional, y de que tienen un exceso de responsabilidad, las médicas de atención primaria aseguran que todo eso no se traduce en una reducción de la calidad asistencial. Del estudio se desprende que las médicas tienen un fuerte compromiso con la salud y con la calidad asistencial; tienen un actitud general positiva ante la adversidad, y en materia de salud cardiovascular y de su influjo positivo en los pacientes creen que es muy importante ser coherentes. Otra de las conclusiones del estudio resalta que el aspecto vocacional de la medicina, especialmente en atención primaria, hace que aunque el grado de estrés percibido sea alto (media de 4,6 en la escala del 1 al 7), existe un gran nivel de satisfacción profesional. Para que el compromiso de los médicos de primaria con su salud y su calidad asistencial continúe en alza se considera esencial disminuir la carga de trabajo que padecen, mejorando la gestión y espoleando la motivación profesional y la calidad de la atención, y no solo en los aspectos económicos o administrativos, sino también en la dotación de recursos materiales, sobre todo organizativos y humanos. La atención primaria, recuerda el estudio, es la puerta de entrada al sistema sanitario.

23% reconocía dos o más hábitos no saludables. Una cifra por encima del total y significativamente más alta que las médicas con más experiencia profesional.

2. FALTA DE EJERCICIO. Las profesionales con menos años de experiencia profesional consideran difícil o muy difícil seguir una dieta (32,2%) y practicar ejercicio (51,5%).

3. BUENA SALUD. Existe, no obstante, una buena autovaloración del estado de salud entre estas médicas. El 90,2% considera su estado de salud bueno o muy bueno, a pesar de que el 18,6% haya visto limitadas sus actividades habituales por alguna enfermedad durante el último año.

4. SEDENTARISMO. El descanso insuficiente es el hábito no saludable que más destaca entre las galenas, representando un 33,1% frente al 23,9% de los varones.

Le sigue el sedentarismo, que ocupa un 24,9% en las mujeres y un 20% en los hombres. Los varones médicos, sin 21 de abril de 2012

embargo, consumen más alcohol (16,1% vs 3,7%) y confiesan llevar una mala alimentación en el 7,1% de los casos, frente al 5,6% de las mujeres. En cuanto a la obesidad abdominal, la padecen más ellas (25%) que ellos (15%).

difícil dejar de fumar. Además, un 35,8% de las fumadoras manifiesta no querer o no intentar dejar de fumar, cifra considerablemente mayor que la del resto de médicos y médicas con más experiencia (29,7%).

5. MENOS TABACO. La presencia de factores de riesgo cardiovasculares como la hipertensión arterial, el tabaquismo, la diabetes, la hipercolesterolemia o los antecedentes familiares, son inferiores en las profesionales con menos años de experiencia. Así, el factor más común es tener antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular. El 12,3% señala el tabaquismo como uno de sus factores de riesgo, aunque fuma el 15,4%. La hipertensión, la hipercolesterolemia y la diabetes registran unas cifras muy bajas.

7. ESTRÉS SIMILAR A LOS VARONES. Las médicas presentan un grado de estrés percibido de un 4,7 en una escala del 1 al 7, un valor parecido que para los varones, aunque menor respecto al de las médicas con más experiencia profesional.

6. DIFÍCIL ABANDONO DEL PITILLO. Entre las médicas fumadoras de la submuestra (15,4%), un 54,1% considera difícil o muy

8. AGOTAMIENTO EMOCIONAL. Las facultativas con menos de 16 años de experiencia profesional reflejan un mayor nivel de agotamiento emocional que sus compañeros y que las profesionales con mayor experiencia (57,4% con un nivel medio o alto). Además, declaran tener un menor distanciamiento del trabajo.

9. COHERENTES

CON LO QUE RECOMIEN-

DAN. El 38,3% de las médicas jóvenes reco-

UN ESTUDIO ANALIZA A LAS PROFESIONALES CON EXPERIENCIA TODAVÍA CORTA

noce que sus prácticas preventivas en materia de salud cardiovascular son regulares o malas. No obstante, cuando las comparan con las de sus propios pacientes las califican de mejores o mucho mejores. Al igual que con el resto de la muestra, la mayoría de las médicas (74,6%) se consideran coherentes con lo recomendado a sus pacientes. Al respecto, creen que esa coherencia mejora el cumplimiento de los tratamientos, la credibilidad del médico y aumenta el flujo de información médico-paciente.

ONSALUD ❘ 25

la buena vida LA CIFRA

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Infarto: distinto en hombres y mujeres

España sigue teniendo un problema con la limpieza bucal. De hecho, es el único país europeo donde no aumentan ni las ventas de dentífrico ni las de cepillos. La última cifra habla de que los españoles compran una media de 0,9 cepillos al año, lo que significa que la gente no adquiere ni un cepillo al año, cuando la recomendación médica es cambiarlo cada tres o cuatro meses. Uno de cada tres adolescentes y adultos españoles (30%) reconoce que solo se cepilla los dientes una vez al día y cerca de un 6% admite que no se los cepilla nunca o casi nunca. La situación más grave se da entre los mayores de 65 años, ya que el 20% admite que no se los lava jamás.

Dolor opresivo en el pecho que va hacia el brazo, el cuello y la mandíbula y acaba en desmayo. Es la escena típica que se asocia al infarto, pero este puede producirse sin que se produzcan dichos síntomas y, además, éstos varían entre hombres y mujeres. Por ejemplo, en ellas es frecuente que se confunda con acidez porque el dolor se concentra en la boca del estómago y puede acompañarse de vómitos y náuseas.

También días de gran fatiga y decaimiento sin justificar son, a veces, un aviso en las mujeres. En los hombres puede darse solo una falta de aire y sudoración fría y repentina, vértigo súbito o palpitaciones.

Cómo frenar un ataque de tos Resulta molesta, pero en realidad la tos es un mecanismo de defensa del organismo para eliminar sustancias irritantes e infecciosas del aparato respiratorio. Por ello, si comporta la expulsión de mucosidad (la llamada productiva) no hay que evitarla, sino ayudarla (por ejemplo, con fármacos que diluyen el moco) en su tarea defensiva. En cambio, cuando es seca, sí que es mejor tratarla porque irrita y no permite conciliar el sueño, teniendo en cuenta que los ataques suelen darse sobre todo de noche.

En este sentido, dormir en postura un poco incorporada ayuda bastante. Por otro lado, tam26 ❘ SALUDON

bién calman los ataques de tos las duchas o baños calientes, y sirven para prevenir los humidificadores (o poner cazos de agua sobre los radiadores), así como limpiar regularmente las fosas nasales con suero fisiológico. Si la tos persiste durante más de tres semanas, es conveniente ir al médico. Van tres consejos: 1- Los caramelos de miel calman la tos; los de menta la empeoran.

2- Colocar cebolla con azúcar junto a la cama la frena.

3- Hidratarse bebiendo agua e infusiones con miel va estupendamente.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ CONSEJOS SOBRE... LA ALIMENTACIÓN EN PERIODOS VACACIONALES 1. Intentar comer de forma saludable. Ha llegado la primavera y para muchos los primeros periodos de vacaciones. Playa, salidas, hoteles con buffet... En todos los casos hay que recordar que la alimentación no entiende de vacaciones, luego hay que buscar comer de modo saludable se esté donde se esté. ● 2. No comer como si se acabara el mundo. A veces porque no sabemos cómo son las raciones de los restaurantes, o porque simplemente tenemos apetito, nos pasamos pidiendo comida y luego nos vemos obligados a terminarlo todo.

Es mejor ser comedidos de inicio y si hay más hambre estamos a tiempo de repetir. ● 3. Compensar. Si sabemos que vamos a hacer una comida copiosa, podemos alternarla con una cena ligera o viceversa. ● 4. No saltarse comidas. Hay que hacer cinco comidas al día y es preferible compensarlas entre sí antes que saltárselas, porque de esta forma conseguimos el efecto contrario: nuestro cuerpo se vuelve ahorrativo porque no sabe cuánto tiempo pasará hasta que vuelva a recibir comida. ● 5. Mantenerse activo. El aburrimiento abre el apetito y cuando estamos toda una mañana tumbados al sol en la playa tenemos mucha hambre.

Por eso, conviene tener algo de actividad: si estamos en la playa podemos nadar, jugar a las palas, etc, en lugar de permanecer en la toalla. ●

6. Tomar abundante fruta. Sobre todo a media mañana y en la merienda y sin prescindir de la piel. También es un buen truco tomar una pieza de fruta y un vaso de agua antes de comer, para no llegar con demasiado apetito a la mesa. ● 7. Beber agua. Empieza el calor, nos movemos de un sitio a otro para conocer el lugar visitado y nuestro cuerpo se deshidrata, por lo que debemos ir acompañados de una botella de agua y tomarla frecuentemente. ● 8. Consumir alimentos depurativos. Infusiones, espárragos, alcachofas o calabacines nos ayudan a evitar la retención de líquidos. ● 9. Mantener la actividad física. Estamos de vacaciones y no tenemos estrés ni prisas, así que, ¿por qué no ir a los sitios caminando o subir las escaleras en lugar de usar el ascensor? ● 10. Relajarse. Parece que este punto es una obviedad porque estamos lejos del trabajo, pero muchas personas sienten ansiedad porque no están productivas o porque en breve tienen que volver a la rutina. Y la ansiedad provoca un apetito desmesurado, sobre todo por alimentos dulces. ●

* FUENTE: NUTRICION CENTER

¿SABÍA QUE...

?

... las personas que se encargan de la limpieza del hogar son el colectivo de riesgo más asociado al asma incipiente y representan el 4% del total de casos de esta enfermedad en España, según la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica? En los países industrializados, el asma es la enfermedad respiratoria ocupacional más frecuente.

Así, la exposición a ciertos productos, por motivos laborales, es La stevia (plantas fanerógamas de la familia de las asteráceas, con unas 240 especies) es una alternativa natural a la responsable de entre el 5 y los edulcorantes artificiales que regula la glucosa y la tenel 20% del asma en la poblasión arterial. Tiene un sabor que recuerda al del regaliz y su ción adulta. Además, la exposipoder endulzante es hasta 300 veces mayor que el del azúción prolongada a agentes como desinfectancar común. Se sabe que esta sustancia mejora la regulación de tes, desengrasantes o lejías se asocia a un la glucosa sanguínea en quienes padecen diabetes tipo 2 y, adepeor pronóstico y a una disminución más acelemás, resulta de gran ayuda para mantener bajo control la hipertenrada de la función pulmonar.

Dulzor natural para diabéticos

sión. Aunque hace tiempo que se conocen las propiedades de esta sustancia natural, no ha sido hasta este año cuando la UE ha autorizado su libre comercialización. Se encuentra en planta seca (para infusiones), en comprimidos, en polvo o líquida como un edulcorante.

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ONSALUD ❘ 27

HOGAR Barragán, la casa impecable UN RECORRIDO VISUAL POR LA CASA PRIVADA QUE EL RECONOCIDO ARQUITECTO MEXICANO LUIS BARRAGÁN CONSTRUYÓ EN 1947 EN CIUDAD DE MÉXICO, Y QUE HA SIDO INCLUIDA POR LA UNESCO EN SU LISTA DE PATRIMONIO MUNDIAL (2004, AUNQUE DESDE 1988 ES PATRIMONIO NACIONAL DE MÉXICO), CENTRA UN LIBRO DE GRAN FORMATO DE RECIENTE PUBLICACIÓN. [TEXTO: A.E.F. FOTOS: RM] a edición del libro, que lleva por título La casa de Luis Barragán. Un valor universal, coincide con la exposición abierta en el Museo Nacional de la Arquitectura del Palacio de Bellas Artes de México D.F., en la que se exhibe una colección de 65 imágenes fotográficas sobre la obra del arquitecto. La editorial RM presenta en esta monografía su vivienda privada, que es considerada una de las diez casas más importantes del siglo XX y una clara síntesis de su lenguaje arquitectónico.

Galardonado con el Premio Pritzker, considerado el Nobel de la Arquitectura, Barragán residió en la citada casa hasta su muerte en 1988, tras someterla a continuas reformas que la convirtieron en su obra maestra y en el máximo exponente de la arquitectura moderna de México. A través de numerosas fotografías a color y planos de la casa, impresos en papel satinado y cebolla, respectivamente, el volumen desvela el universo personal del arquitecto.

La vivienda es un espacio en el que Barragán “rescata y reinventa con originalidad y maestría un nuevo vocabulario de formas, texturas y colores para lograr un espacio fluido y continuo del interior con el exterior”, destaca en la presentación del volumen Armando Chávez Cervantes, presidente de la Fundación de Arquitectura Tapatía Luis Barragán.

Se trata del laboratorio donde plasmó la evolución de su lenguaje arquitectónico, en el que se evidencian las influencias de Le Corbusier por su minimalismo y la de la cultura mexicana por el uso de colores en tonos brillantes y decoración de corte litúrgico. Asimismo, destaca el uso del vidrio en las ventanas de hierro forjado y ventanales que abren la casa hacia el exterior e incorporan el jar-

L

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Vista del jardín, especialidad de Barragán.

QUIÉN FUE Nombre: Luis Ramiro Barragán Morfín.

Nacimiento y muerte: Guadalajara, Jalisco, 9 de marzo de 1902–México D.F., 22 de noviembre de 1988 (86 años).

Profesión: Arquitecto, uno de los más influyentes de toda Latinoamérica, y el único mexicano (es un mito en su país) en conseguir el Pritzker.

Su obra: No es muy extensa y ocupa lo público (parques, promociones, esculturas) y lo privado (viviendas unifamiliares). Fue un experto del paisaje y un hombre muy preocupado por los jardines, una de sus especialidades, por la luz y por el color. Su obra sigue influyendo a generaciones enteras de arquitectos. Fue amigo de gentes tan importantes como Le Corbusier, Diego Rivera o Andy Warhol.

Rincón de la casa del gran arquitecto.

dín dentro de la vivienda.

Barragán apuesta por un recorrido laberíntico tanto dentro como fuera de la casa, pese a la ausencia de elementos barrocos, y genera espacios donde reina el silencio.

La casa no estaría completa sin el jardín de 900 metros cuadrados que la rodea y con el que mantiene una comunicación constante, a modo de las construcciones de tradición asiática.

La decoración destila además una fuerte influencia de la escuela alemana Bauhaus, que se concreta en el diseño del mobiliario de madera con líneas puras y la eliminación de elementos superfluos.

El libro incluye tres ensayos de grandes conocedores de la obra del arquitecto.

Daniel Garza Usabiaga escribe sobre La casa y su contexto, Juan Palomar se centra en La arquitectura: un espacio personal y Alfonso Alfaro habla del Universo y su biblioteca, los objetos y colecciones de arte. Alfaro destaca que la casa de Barragán fue un “experimento en su época” que permitió “al urbanismo, la arquitectura y la ecología del siglo XX mirar de otra manera” el mundo. Asimismo, dice que el arquitecto legó “un manejo de la luz, un uso del color y una manera de concebir los volúmenes” desconocida hasta la fecha en México.

diario de un conductor

[TEXTO: FRANCISCO JAVIER MORENO-VIDAL] Abogado experto en Tráfico

SEGURIDAD VIAL Y NUEVO GOBIERNO an transcurrido ya algo más de cien días en el momento de escribir estas líneas desde la toma de posesión del nuevo Gobierno estatal y todos estábamos expectantes sobre las reformas, promesas, proyectos y contrarreformas, cacareadas en la época de oposición a Zapatero. Pues bien, ya están aquí. De momento, las gafas de diseño del mediático Pere Navarro han sido sustituidas por la discreción de una señora de nombre María y de apellido Seguí, que es la nueva Directora General de Tráfico; pero faltaban las medidas reales de ese nuevo modelo prometido en materia de tráfico y estas son: 1.- Introducción de un sistema de calidad y auditoría en el procedimiento sancionador, documentando todo el proceso. La verdad es que uno puede leer cien veces esta medida y continuará preguntándose qué va a significar en la práctica. La realidad es que todo va a continuar tal y como estaba. La diabólica nueva Ley de Tráfico que reformó el procedimiento sancionador que iba a ser anulada, derogada o reformada en cuanto llegasen al poder nuestros nuevos gobernantes, no se toca ni una coma y continuaremos con una autentica conculcación de derechos del conductor, que nos ha dejado desde su aprobación en la más absoluta indefensión legal. Se sigue impidiendo la posibilidad de defensa de los conductores y continúa la merma de garantías jurídicas.

2.- Extender a todo el territorio el pago con tarjeta en carretera de las sanciones impuestas.

Como podemos comprobar, el Gobierno vela por nuestros intereses y principalmente por nuestros bolsi-

H

llos, y con un gran despliegue tecnológico nos va posibilitar el pago de las multas allá donde estemos sufriendo la interceptación inesperada de un agente de la autoridad, con lo que conlleva dicho pago, que es la renuncia a cualquier tipo de defensa y recurso y detracción de puntos inmediata.

3.- Actualización de los domicilios que figuran en el Registro de Conductores. Este tema es absolutamente sangrante. Un conductor puede cambiar su domicilio en los Ficheros de la Policía, en el Documento Nacional de Identidad, en el Pasaporte, en el padrón del Ayuntamiento de su domicilio actual, e incluso en la Agencia Tributaria. Pues bien, la Dirección General de Tráfico es el último en enterarse y no cruza los datos con el resto de entidades públicas, así que el conductor es el último en tener conocimiento fehaciente de sus sanciones. Parece que algo puede cambiar en este aspecto.

4.- Disponibilidad a estudiar un aumento en el límite de velocidad de la autopistas establecido en 120 kilómetros por hora. Habrá que ver en qué queda esta perspectiva. Ahora se sostiene que no afectaría a los índices de siniestralidad registrados en las carreteras, eso sí, siempre y cuando se solvente el impacto ambiental.

5.- Nuevo programa de detección de conducción bajo los efectos de drogas.

Muy complicado lo van a tener. El año pasado se realizaron 6,3 millones de pruebas de alcoholemia, mientras que en cuanto a pruebas de detección de drogas y estu-

pefacientes no se pasaron de los 705 controles. El camino que se debe recorrer va a ser muy largo y tortuoso: las pruebas de detección de sustancias estupefacientes son carísimas; se necesita modificar el Código Penal y objetivar penalmente las tasas de cocaína, anfetamina, cannabis o ketamina, como ya se ha hecho con el alcohol; hay que mejorar la capacidad y número de laboratorios que realizan este tipo de análisis; y finalmente se necesita la implicación de médicos y forenses. Todo muy complicado.

6.- Reforma del Reglamento General de Circulación. Es la asignatura que dejó pendiente el Gobierno anterior, pero no esperemos ninguna medida piadosa para los conductores. Las novedades van a consistir nada más y nada menos que en el impulso de la bicicleta y en el fomento de las zonas limitadas a 30 kilómetros por hora dentro de las ciudades.

7.- Cambio en el sistema de cómputo de fallecidos en las carreteras. Parece muy frívolo hablar así de este tema, pero el ministro de Interior ha anunciado que durante esta legislatura se cambiará el sistema de cómputo de fallecidos a 30 días, para hacerlo más real, dado que ahora se efectúa con datos estimativos a partir de los fallecidos a 24 horas. Sin comentarios.

8.- Racionalización de los medios. La Dirección General de Tráfico cree que con el gran uso de los radares fijos libera a los agentes de la monitorización de la velocidad y permite que concentren su actuación en otras actividades, como realizar controles de alcoholemia o drogas y crucificar una y otra vez a los conductores sin piedad.

Mejor no continuar.

Este es el panorama para los próximos cuatro años. Las palabras, las promesas, la contrarreforma, la derogación de leyes, quedó tal como esperábamos: en agua de borrajas.

Mucha suerte, conductores.

[ILUSTRACIÓN: SXC]

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Luxemburgo

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Luxemburgo Mullhertal, Mosela y las Tierras Rojas

LA PASADA SEMANA PUBLICAMOS LA PRIMERA PARTE DE UN EXHAUSTIVO VIAJE POR LUXEMBURGO RECORRIENDO PRÁCTICAMENTE TODO EL PAÍS. EN AQUELLA OCASIÓN LA RUTA LLEVÓ A LAS ARDENAS Y LA CAPITAL, QUE AHORA COMPLETAMOS CON EL RESTO DE REGIONES: EL MULLERTHAL, EL MOSELA Y LAS TIERRAS ROJAS. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]

EL MULLERTHAL Si bien en el fondo, desde un punto de vista orográfico, puede considerarse como una estribación o continuación de las Ardenas, la pequeña Suiza luxemburguesa, como también se conoce a esta atractiva región, es un auténtico paraíso para los amantes del senderis-

mo. El Mullerthal, nombre que hace mención más a una tierra de molinos (Mullerthal significa Valle de los molinos), que a una supuesta relación con el país helvético, cuenta con la red de senderos Mullhertal Trail (http://www. mullerthal-trail.lu), tres grandes vías adaptadas y señali-

zadas para excursionistas, que permiten conocer los grandes secretos de la pequeña Suiza.

Con una longitud de aproximadamente 40 kilómetros cada

El castillo de Beaufort.

uno de los tres senderos, sin contar las diferentes variantes de exploración local con que cuenta cada camino, el Mullerthal Trail permite conocer algunas de las principales poblaciones de la zona, pero también las sorprendentes formaciones rocosas salpicadas de arena rojiza en la Garganta del Lobo (Gorge du Loup), el estrecho y oscuro paso del Kohlscheuer –hay que llevar una buena linterna–, el fascinante valle del Hallerbach y las verticales paredes de sus peñascos o la cascada del Schiessentumpel.

La red del Mullerthal Trail es una opción de senderismo muy recomendable. Sin grandes pendientes y con una señalética de información perfecta, a un buen paso se pueden hacer cada una de las tres rutas principales en un día de verano.

En cuanto a las pequeñas ciudades del Mullerthal, es obligado empezar hablando de Echternach, la capital de la pequeña Suiza. Situada sobre una de las orillas del río Sûre, los puentes de esta joya medieval cruzan todos ellos a la vecina Alemania.

Con poco más de cinco mil habitantes, los orígenes de Ecthernach se remontan al año 698, con la llegada del monje anglosajón San Willibrord. La abadía dedicada a este santo, y construida en 1862 sobre la antigua edificación original, es obligado punto de visita. Tanto el museo como la cripta, donde se puede ver la tumba de San Willibrord, constituyen una interesante visita desde el punto de vista cultural.

La plaza del Mercado, con el Ayuntamiento –antiguo Palacio de Justicia, construido en 1520–, es el corazón de Echternach. Bien nutrida de hoteles y restaurantes, la plaza del mercado da paso a la Rue de la Gare, el corazón comercial de la ciudad.

El castillo de Larochette, otro de los muchos que hay en la región del Mullerthal.

Es imposible hablar de Echternach sin mencionar la Procesión Danzante o Sprangprëssioun, que documentada desde el siglo XII e inventariada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, se celebra cada martes

después de Pentecostés por la mañana.

Una eucaristía en la abadía precede a un recorrido en el que diferentes grupos realizan un desfile por las calles de Echternach, con inicio y final en la propia abadía. La música, y especialmente el carácter danzante y las ropas blancas de quienes participan en la procesión, hace de ésta una ceremonia única e irrepetible.

Para completar este interesante itinerario en el Mullherthal hay que visitar Larochette –esta pequeña ciudad, con su castillo del siglo XI sobre un peñón que domina toda la zona, es un cruce de caminos y centro de servicios como pequeños hoteles y buenos restaurantes– y Beaufort, con las ruinas del castillo del siglo XII que se ve desde una curva en la carretera.

Para poder explorar con más detalle el Mullhertal es preferible salir de las carreteras principales y seguir rutas locales exclusivamente. Se pueden ver algunas de las maravillas naturales que salpican esta tierra y admirar desde un punto de vista más íntimo esta interesante región luxemburguesa.

Luxemburgo. De hecho, al ser un valle, no hay pérdida posible. Todos los caminos hacia el Mosela descienden, siendo el valle el único terreno realmente llano de la región.

La carretera principal N-10, más conocida como la Route du Vin o la Carrete-

ra del Vino, permite descubrir a lo largo de sus 42 kilómetros de recorrido todo el valle en paralelo al río. Encerrada entre viñedos luxemburgueses a un lado y alemanes al otro, la Route du Vin permite un fácil recorrido por las diferentes poblaciones del valle del Mosela.

Farmacia en Echternach.

EL MOSELA La pequeña región del Mosela, la principal arteria fluvial del país, presenta algunos detalles cuando menos curiosos.

Para empezar, y dentro de que el Gran Ducado es un país sin perímetro litoral, la sensación que uno tiene cuando llega al Mosela es de que ha llegado al mar de 21 de abril de 2012

ONRUTAS ❘ 31

El barco MS Princesa Astrid, navegando por el Mosela. [FOTO: TURISMO DEL MOSELA]

Monumento al tratado europeo, en Schengen. [FOTO: TURISMO DEL MOSELA]

Viñedos en esta zona vitivinícola.

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Empezando desde el sur se puede conocer una pequeña población que con poco más de 1.500 habitantes ha marcado buena parte de la historia reciente de los países miembros de la Unión Europea.

Schengen, que el 14 de junio de 1985 viera cómo se firmaba el acuerdo al que diese nombre y según el cual se debían eliminar las fronteras entre los diferentes países de Europa, es una agradable y pequeña población vinícola situada literalmente a dos pasos de Francia y Alemania. Cuenta con los castillos de Schengen (de 1812, alberga un hotel) y Wintrange (de 1610, de propiedad privada).

Otras poblaciones que pueden visitarse en el valle del Mosela son Remich –un sitio perfecto para descansar, desconectar del mundo y no hacer nada aparte de disfrutar del vino local o visitar las bodegas subterráneas de Saint Martin (www.cavesstmartin.lu) – o Grevenmacher, la pequeña capital del valle, donde visitar algunas bodegas o seguir el circuito histórico cultural de la parte antigua de la ciudad. No obstante, una buena recomendación para acabar de explorar el Mosela es hacerlo en barco.

El MS Princesa Astrid (www.marieastrid.lu) ofrece recorridos comentados en los que, además, se pueden degustar especialidades gastronómicas locales.

El vino no solo es parte de la cultura del valle del Mosela, es su cultura. Los primeros viñedos luxemburgueses ya fueron plantados por los romanos y se extienden desde Schengen hasta Wasserbilig, en el límite con el Mullerthal, y sobre una franja de varios hectómetros en inclinados campos hacia el río a lo largo de más de 40 kilómetros.

Los vinos luxemburgueses centran su calidad en las diferentes variedades blancas. Así el Elbling, bajo en alcohol, es ligero y fresco y muy popular entre los granducales. Por su parte, el Riesling es sin duda el más elegante de los vinos luxemburgueses gracias a su gusto afrutado. Además, una grata sorpresa que llevarse al paladar es el Gevürttraminer, no muy cultivado, un vino de diferentes aromas muy apreciado a medida que uno se acerca al postre. Por último, otros vinos a tener en cuenta son el Rivaner –muy popular en Luxemburgo–, las variedades Blanca, Gris y Negra del Pinot, el Auxerrois y el Chardonnay, cepa de relativa reciente implantación en el Mosela.

LAS TIERRAS ROJAS Finalmente, el viaje por tierras luxemburguesas concluye en el sur, en el centro urbano del ducado y de importante pasado industrial. Así, mientras nuestro viaje ha discurrido por hermosas tierras de claras reminiscencias medievales y de atractiva naturaleza, por pequeñas ciudades y por una gran capital, el sur, les Terres Rouges como lo llaman los luxemburgueses, representa el pequeño Manchester industrial de Luxemburgo. Totalmente diferente al resto del país, el sur ofrece al visitante todo un patrimonio industrial moldeado por la mano del hombre.

No hay que esperar maravillosas ciudades antiguas, ni épicas montañas, ni tampoco mágicos valles. El sur es la tierra del patrimonio industrial, de las antiguas minas y de los ferrocarriles de vapor. Es el reflejo del inicio de la historia contemporánea del país, una parte de Luxemburgo que lleva un par de días gracias a las diferentes actividades que el viajero podrá realizar. Especialmente el sur es una región para visitar con los más pequeños, por la interactividad de sus visitas.

Con las Tierras Rojas se cierra en este viaje un bucle impresionante en cuanto a diversidad de paisajes, contenidos culturales e históricos.

En Fond-de-Gras se puede visitar el Parque Industrial y Ferroviario y tomar el tren minero, el Minieéresbunn, de Fondde-Gras a Lasauvage. Este tren de vía estrecha circula durante casi un kilómetro y medio a través de una galería minera.

Lausavage es un antiguo pueblo de carácter obrero en el que se respira buena parte de la historia de finales del siglo XIX. El Parque Industrial y Ferroviario es un museo al aire libre sobre la estrecha relación de Luxemburgo con la minería, y por ende, con el desarrollo ferroviario del país.

No hay que perderse la antigua tienda de Victor Binck, exquisitamente mantenida y restaurada, que retrotrae por unos momentos a 1919, año de su creación. Se puede llegar tomando el tren de vapor TRain 1900 desde Pétange –25 minutos de duración–, una población en el límite fronterizo de Luxemburgo y que simboliza lo que es la nueva Europa: se puede almorzar en Luxemburgo, tomar un café en Francia y una copita en Bélgica sin recorrer más de 10 kilómetros en su camino.

En Rumelange se completa la ruta de 21 de abril de 2012

Antigua estación en Fond de Gras. [FOTO: CRISTOF WEBER]

Vista del Parque Industrial y Ferroviario. [FOTO: CRISTOF WEBER]

exploración industrial con la visita al Museo Nacional de las Minas (www. mnm.lu), donde repasar la historia de la minería en Luxemburgo hasta 1981, año en que se finiquita esta industria a nivel nacional. El recorrido, prácticamente en su totalidad, se desarrolla en el interior de una mina. La visita dura aproximadamente una hora y media, siempre en grupo y con un guía, con viaje en tren minero

incluido. Hay que abrigarse porque en el interior de la mina la temperatura es estable en torno a los diez grados.

Luxemburgo es, pues, un pequeño país con muchas sorpresas por descubrir. Hay que tomarse una semana de tiempo por lo menos, ya que hay mucho por hacer. * Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador Profesional de Congresos ONRUTAS ❘ 33

Conjunto de instalaciones de la ferrería de El Pobal.

Ferrería del Pobal LafábricadehierrodelBarbadún MUDA EN EL SILENCIO DE LOS VERGELES QUE ABRIGAN LAS RIBERAS ESCONDIDAS DEL RÍO BARBADÚN DURANTE LA SEMANA, CADA SÁBADO REACTIVA EL MAZAZO INTENSO DE SU MARTINETE LA FERRERÍA DEL POBAL. LO HACE COMO LO HIZO DURANTE MUCHOS AÑOS ATRÁS CADA DÍA, MARTILLEANDO LA COLADA DE HIERRO PARA DESPRENDERLE LA ESCORIA Y TRABAJAR UN TOCHO QUE LUEGO ERA TRANSFORMADO EN HERRAMIENTAS EN EL TALLER DE FORJA CONTIGUO. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

odo el proceso se puede ver cada sábado cuando el ferrón activa el martinete, pero todos los días de la semana se puede escuchar el fuelle, contemplar el hierro al rojo en la forja y descubrir los saltos de agua sobre el túnel hidráulico, agua que mueve también las

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ruedas del molino harinero.

El Pobal es el mejor ejemplo que sobrevive en Bizkaia de la actividad preindustrial vinculada con el hierro. Tres elementos fundamentales hicieron que la industria vizcaína fuera posible: madera, mineral y agua, que debieron sumarse al saber hacer y espíritu emprendedor de las gentes que vivieron en nuestra tierra.

Para descubrir esto, el viaje a El Pobal

es toda una experiencia y eso se constata en el libro de visitas, donde puede leerse comentarios como “a mí lo que más me ha gustado es la cascada”, “el más majo, el guía que trabajaba el hierro” o “lo más bonito, la harina en polvo del molino”.

En el Pobal se descubrirá un complejo de edificios que rodean una estructura singular: un canal que desagua sobre una soberbia antepara, el túnel hidráulico

La rueda que acciona toda la fábrica.

El ferrón, en el martinete y en la fragua durante la visita.

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: La Ferrería de El Pobal se encuentra en el municipio vizcaíno de Muskiz. Desde Muskiz hay que tomar la ruta de Sopuerta y seguirla unos tres kilómetros para encontrar el estacionamiento de la ferrería al costado izquierdo de la ruta, antes del desvío a Montellano. Un cambio de sentido cercano permite hacer el giro con seguridad. La ferrería está abierta todos los días de la semana, salvo los lunes, pero solo activa el martinete a las 12:00 h de los sábados. Es recomendable reservar la entrada (629 271 516) para las visitas, que en el recorrido guiado duran aproximadamente una hora.

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Qué visitar: En Muskiz merece visita obligada el Castillo de Muñatones, situado al borde de las instalaciones de Petronor y posiblemente la torre más antigua que se conserva en Bizkaia, con su primitiva estructura junto a la cual se construiría el castillo posteriormente. En sus mazmorras escribió Don Lope sus transparentes Bienandanzas e Fortunas, uno de los mejores espejos de la sociedad que disputó las guerras banderizas y sus conflictos. Aunque no se puede acceder al interior salvo en visitas excepcionales, vale la pena contemplarlo desde el exterior del recinto. En Muskiz la iglesia parroquial está dedicada a San Juan y es un legado de la familia Quadra, que reservó los brazos del crucero para construir sus capillas privadas. El edificio enseña unas bóvedas de crucería que debieron ser reconstruidas tras la guerra de 1936.

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Salto de agua sobre el túnel hidráulico.

donde gira una gigantesca rueda con palas de madera, y el martillo rústico y pesado que ésta mueve.

En el interior basta franquear el arco de medio punto que da acceso al taller para descubrir, tal como funcionaron en su tiempo las carboneras, la fragua, cómo se movieron los fuelles y el martillo, las viejas herramientas usadas por los ferrones, y encontrar al pie de sus muros algunos de los tochos de hierro que salieron de los golpes verdaderos del martillo del Pobal, así como las azadas y otras herramientas que salieron de su forja.

Al costado de la ferrería, la torre guarda un coqueto molino que utilizó la misma agua del canal que llega desde medio kilómetro más arriba, del río Barbadún, retenido en una potente presa.

21 de abril de 2012

Al Pobal se llega desde un amplio estacionamiento situado al costado de la carretera que de Muskiz viaja hacia Sopuerta.

Una corta rampa lleva a las alamedas de plátanos que crecen entre el río y el canal de la ferrería, y allí mismo, entre la torre, que luce el escudo de los Quadra-Salcedo en su fachada, y el horno panadero, se franquea el paso al espacio de la fábrica. Varias exposiciones ilustran en el interior los procesos primarios de la fabricación del hierro y del forjado de piezas y herramientas en estas antiguas industrias de Bizkaia.

La ferrería del Pobal comenzó a trabajar con ese fuerte martillo que hace temblar el suelo de todo el complejo 120 veces cada minuto en el siglo XIV, y fue la última en cerrarse en el territorio ya bien entrado el siglo XX, cuando el servicio de

los Altos Hornos dejó obsoleta la función de las ferrerías hidráulicas.

Quien viaje hasta El Pobal no debe quedarse en la ferrería; debe también remontar el cauce del Barbadún hasta la ancha presa que retiene y reconduce sus aguas desplegando melenas blancas entre una verde vegetación.

También puede hacer el camino que sigue la orilla del río aguas abajo hasta encontrarse con el puente medieval que lo atraviesa. Sentirá entonces todas las sensaciones de una fábrica sumergida en plena naturaleza.

+ Info http://www.bizkaia.net/elpobal

ONRUTAS ❘ 35

CIENCIA

Meteoroides y asteroides Impactos que dejan huella NUESTRO PLANETA ESTÁ SIENDO CONTINUAMENTE BOMBARDEADO POR METEOROIDES Y ASTEROIDES. NO ESTAMOS HABLANDO DE CIENCIA FICCIÓN; ESTA AFIRMACIÓN ES REAL. CONTINUAMENTE CAE MATERIAL EXTRATERRESTRE QUE IMPACTA CONTRA LA CORTEZA TERRESTRE SIN PERCATARNOS DE ELLO. VAMOS A CONOCER ALGO MÁS SOBRE ESTOS IMPACTOS Y SUS CONSECUENCIAS. [TEXTO: MARIJO IRISARRI/EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA]

lrededor del Sol hay gran cantidad de polvo y rocas que están orbitando libremente. Dependiendo de sus características físicas, este material se clasifica en meteoroides, cuerpos que tienen como máximo un diámetro de 50 metros, y asteroides, que tienen un tamaño menor que el de un planeta, pero mayor que el de un meteoroide.

Tanto la Tierra como otros planetas y satélites, en su viaje alrededor del Sol pueden encontrarse con todo este material. En el caso de la Tierra, la gravedad puede atrapar alguno de esos cuerpos y hacerlo girar alrededor de ella durante algún tiempo,

A

para después permitirle alejarse. En otras ocasiones dichos cuerpos son atraídos con tal fuerza que entran en la atmósfera y terminan impactando contra la corteza terrestre.

Debido a la fricción de dichos cuerpos con las diferentes capas de la atmósfera, aumenta considerablemente su temperatura, originando un fenómeno luminoso conocido como meteoro o estrella fugaz. Durante este proceso se produce una pérdida importante de materia. A la materia que llega a la superficie terrestre, y que impacta sobre

EL DATO UN GRAN CRÁTER Uno de los mayores cráteres por impacto del Sistema Solar es el Cráter Herschel, que se encuentra en una de las lunas de Saturno, concretamente en Mimas. Este cráter se formó como consecuencia del impacto de un cuerpo de aproximadamente cinco kilómetros de diámetro que llegó hasta esta luna a una velocidad estimada de 31 km/s. La colisión fue tan violenta que dio lugar a un enorme cráter de 130 kilómetros de diámetro, y en el centro del mismo surgió una montaña de seis kilómetros de altura. En la cara opuesta al impacto se produjeron numerosas grietas que no llegaron a fracturarla, pero si el choque hubiera sido más violento podría haberla destruido completamente.

Esta imagen fue tomada por la sonda robótica Cassini a 10.000 kilómetros de distancia aproximadamente. Vemos como la superficie de Mimas ha sido testigo de los innumerables impactos de meteoritos que ha recibido a lo largo del tiempo por el elevado número de cráteres de impacto que se ven sobre ella.

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Mimas, una de las lunas de Saturno, tiene un enorme cráter: el Herschel.

[FOTO: NASA]

Cráteres en la superficie de la luna. [FOTO: NASA]

ella, se le denomina meteorito. Al año caen miles de meteoritos, aunque la mayoría no se encuentran debido a que terminan en el fondo de mares y océanos. A la depresión que provoca un meteorito tras su impacto contra la superficie de un planeta o satélite se le llama cráter por impacto.

La superficie de la Luna, Marte y Mercurio, donde los procesos geológicos se detuvieron hace millones de años, son claros registros de este bombardeo. Si tomamos como ejemplo la Luna, podemos ver que su superficie está llena de cráteres por impacto. Éstos se mantienen intactos debido a la ausencia de atmósfera, de procesos geológicos y de vida que puedan alterarlos. Los planetas gaseosos –Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno–, no pueden mostrar cráteres, pero sí podemos verlos en sus satélites: Mimas, Encelados, Titán, Miranda...

En el caso de la Tierra, a diferencia de los cráteres de origen volcánico, que se encuentran en lo alto de las montañas o en el mar, los cráteres por impacto pueden encontrarse en cualquier lugar. La superficie terrestre ha sido bombardeada por cientos de miles de meteoritos, y sin embargo conserva relativamente pocos cráteres. Esto es debido a factores tales como la erosión del viento y el agua, la vegetación, la actividad humana, la constante renovación de la superficie terrestre y la protección que la atmósfera ejerce sobre la Tierra. ¿Qué ocurre cuando impacta un meteorito? La energía cinética del meteorito se

transmite al terreno sobre el que impacta, formando un cráter transitorio. El meteorito se funde o vaporiza y se expande, aumentando el tamaño del cráter. Si el meteorito es pequeño, se forma un cráter simple de pocos kilómetros de diámetro; si por el contrario el meteorito es de gran tamaño, el cráter transitorio es inestable, profundo y ancho. El terreno ofrece gran resistencia a la compresión y esto da lugar a que se forme un característico cono central, una pequeña elevación justo en el centro del cráter. El material expulsado vuelve al suelo y forma una serie de anillos concéntricos alrededor del cráter. Más tarde la erosión, el agua, el clima,… irán modificando su aspecto.

En la Tierra están catalogados unos 170 cráteres por impacto. Uno de los más conocidos es el cráter Barringer, en Arizona, que tiene un diámetro de 1.200 metros y casi 170 de profundidad. El mayor cráter de la Tierra producido por el impacto de un meteorito está situado en Kazajistán; es el cráter Bigach, con un diámetro de 350 kilómetros.

Se ha estimado que el meteorito que impactó en esta zona tenía un diámetro de ocho kilómetros y que dicho impacto tuvo lugar hace unos 3-5 millones de años.

+ Info www.eurekamuseoa.es

EL EXPERIMENTO IMITANDO A UN PLANETA Material: un recipiente, arena o serrín, granos de café y pelotas de diferentes tamaños y pesos.

Colocaremos en el recipiente una capa de arena o serrín de unos 12 centímetros de profundidad. Después, simulando la corteza de un planeta o satélite, echaremos una fina capa de granos de café.

Alisaremos bien la superficie de nuestro planeta y comenzaremos a experimentar con las diferentes pelotas. Primeramente cogeremos dos que sean exactamente iguales; del mismo material,

21 de abril de 2012

peso y tamaño, y las dejaremos caer sobre nuestro recipiente desde una altura aproximada de un metro. Observaremos las marcas que han dejado y anotaremos sus dimensiones, cantidad de material desalojado, altura de los bordes exteriores...

Después podemos realizar diferentes lanzamientos variando el peso de las bolas, tamaño, altura… En todos estos casos observaremos la marca dejada y sus características. ¿Qué ocurre si humedecemos la arena o serrín? ¡Compruébalo por ti mismo!

ONCIENCIA ❘ 37

GASTRONOMIA

Vinos de la D.O. Jumilla Una cata con historia TRAS LAS CATAS DEL BACCHUS EN MADRID, DE LAS QUE HABLAMOS LA SEMANA PASADA, ME DIRIJO HACIA EL SURESTE PARA PARTICIPAR EN MÁS CATAS: LAS DE LA 18ª EDICIÓN DEL GRAN PREMIO JUMILLA, QUE YA ES MAYOR DE EDAD. ES UN CONCURSO QUE ECHÓ A ANDAR EN 1994 AUSPICIADA POR LA D.O. JUMILLA BAJO LA DIRECCIÓN DEL PERIODISTA ENRIQUE CALDUCH. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Viñedos de la denominación Jumilla.

abían pasado tres años desde mi última visita al concurso Gran Premio Jumilla y regreso para tener la oportunidad de integrarme en un jurado de cata conformado por técnicos de Murcia y Castilla-La Mancha, además de por un grupo de periodistas especializados con los que pasamos los días 22 y 23 de marzo. Catamos un sinfín de muestras divididas en diversas categorías, aunque todas de vinos tranquilos (a excepción de los vinos dulces).

Jumilla, en estos momentos, cuenta con

H

42.000 hectáreas de viñedo divididas entre Jumilla –en el norte de la provincia de Murcia– y seis localidades de Albacete. El viñedo se sitúa entre los 400 y los 800 metros de altitud; su suelo es calizo, pedregoso y muy pobre; los inviernos son muy fríos, los veranos tórridos; respecto a las precipitaciones, nos movemos en unas cifras de 350 mililitros al año. La uva reina es la Monastrell, aunque también ayudan la Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah y Cencibel; y en las blancas, Airen, Macabeo, Pedro Ximénez y Malvasía.

Son vinos muy estructurados, de intenso color, vigorosos. Aunque a nosotros se nos hagan lejanos, hace unos años, mientras en la Alhóndiga bilbaína gran parte de los vinos eran manchegos, en Gipuzkoa se servían los jumillanos. No tenemos más que ver los datos para comprobar la cantidad de vino que venía para esta zona. En el año 2011 produjeron la nada despreciable cifra de 19 millones de botellas; Jumilla vendimió 64,8 millones de kilos de uva con denominación de origen.

LOS VINOS DE ‘LA ROJA’ Este año, durante la celebración de las jornadas de las que hablamos, todo quedó supeditado en cierto modo a la última estrategia de marketing de los vinos de Jumilla,

la cata

BOLLINGER ESPECIAL CUVEE Bodegas Bollinger, D.O. Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menieur.

Amplio, con matices aromáticos, fruta blanca, cítricos, herbáceos, notas de crianza, fruta madura. Boca de textura cremosa, sabores francos, viva acidez, bien conjuntada y estructurada.

Precio: 40 euros Puntos: 93

Jurados y promotores del certamen.

que ha alcanzado un acuerdo con la Federación Española de Fútbol para la promoción de la Denominación de Origen. Así, los de Jumilla serán los vinos de la Roja. El día de la entrega de premios estuvo presente el seleccionador español de fútbol, Vicente del Bosque, dándole proyección marketiniana. No en vano, un vino de la D.O. Jumilla elaborado con uva Monastrell es el primer producto oficial licenciado de la Real Federación Española de Fútbol.

Tras las dos jornadas de cata se hizo entrega de los premios en una cena de gala en La Media Luna, cerquita de Jumilla. Entre los galardonados, la Bodega Pedro Luis Martínez, con tres medallas de oro y una plata, fue la que más premios obtuvo. Le siguieron Bodegas Torrecastillo, con una de oro y dos de bronce, y las bodegas de Juan Gil, que obtuvo dos de plata y una de bronce.

Todos estos reconocimientos fueron para las categorías de vinos tintos, blancos y rosados jóvenes sin contacto con barrica 2010/2011. De los vinos dulces y de licor, extraordinarios, apunto el vino Silvano García – Monastrell, de las Bodegas Silvano García–, y el de Hacienda Pinares –Monastrell–. Les siguió el Amatus 11, de Bodegas Bleda. Al final, fueron premiadas 16 bodegas de las 45 con las que cuenta la Denominación de Origen.

EN EXPANSIÓN Esta 18ª edición del certamen de calidad de la D.O. Jumilla sirvió para volver a recibir nueva información de estos vinos, todavía un tanto desconocidos para nosotros y sin embargo extraordinarios. Son vinos que están empujando ya a consumidores desde zonas más seguras.

Jumilla demuestra su pujanza con datos como los que reflejan su implantación en mercados exteriores, como el apetecible de 21 de abril de 2012

Los vinos, ya preparados.

Un momento de la cata.

los Estados Unidos. En esto también quizá influya una cierta similitud entre las características esenciales de este vino y las de numerosos del Nuevo Mundo: mucha fruta, mucho color y mucha concentración.

El éxito internacional de los vinos de la D.O. Jumilla nos lleva a reflexionar sobre cómo por el mundo no arrastran tantos tabúes y tanto hábito consuetudinario como tenemos nosotros respecto al vino, y suelen fijarse más en lo que hay dentro de la copa que en los papeles (sobre todo los que indican una zona geográfica). Conforme avance nuestra cultura vitícola nos iremos dando cuenta de que hay numerosos vinos en muchas partes del mundo que son extraordinarios.

PINO 2009 Bodegas y Viñedos Ponce, Villanueva de la Jara, D.O. Manchuela.

100% Bobal Color picota gama media. Nariz sobre fondos frutosos, aparecen tierras yodadas, fondos florales y confituras. Boca equilibrada, pulida, tanino sabroso, maduro.

Postgusto largo y elegante.

Precio: 22 euros aprox Puntos: 90

en breve ■ SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA, DESDE EL DÍA 27 La Semana del Pincho de Navarra se va a desarrollar entre los días 27 de abril al 5 de mayo. En esta decimocuarta edición participarán 98 bares con una oferta global de 196 pinchos novedosos y exclusivos. El precio de la degustación, compuesta por dos pinchos inéditos, es de 4,30 euros, precio que se mantiene desde 2009. En esta edición, sin embargo, se va a dar al público la posibilidad de probar un único pincho de la degustación a 2,20 euros.

ONGASTRONOMÍA ❘ 39

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Las Rejas EN LAS PEDROÑERAS (CUENCA), ESTÁ EL RESTAURANTE LAS REJAS, PARA MÍ, UNO DE ESOS RESTAURANTES HISTÓRICOS EN EL QUE NOS ENCONTRAMOS CON MANOLO DE LA OSA, QUIEN TRAS MUCHOS AÑOS SIGUE TRABAJANDO CON LA MISMA ILUSIÓN DE SIEMPRE.

Manolo de la Osa y su esposa Flor.

JUNTO A MANOLO DE LA OSA está la mano silenciosa de su mujer, Flor, que en el fondo lleva una de las batutas importantes del restaurante Las Rejas. Otra la porta en la sala delicadamente Víctor Moreno, que se maneja con el conoci-

miento exhaustivo adquirido por muchos años de profesión.

Al llegar al restaurante nos encontramos con una nueva taberna, ubicada en el cantón del edificio, en el mismo sitio en que estaba el viejo bar que permane-

ció cerrado durante años, y de cuyos menús nace la historia de este restaurante. Entramos y tomamos un morteruelo en sartén con piñones que nos abrió la boca y nos hizo pasar a un restaurante de aspecto hipersencillo en su exterior, pero que se torna cálido al traspasar la puerta: ¡huele que alimenta! Y Manolo nos espera con una bandeja de aquellas de Magefesa 18-8 (¡cuántos recuerdos!) sobre la que lleva un pan tostado con tocineta y unas lascas de trufa. Nos sentamos en un privado que tiene el comedor a la izquierda y comenzamos esa sinfonía de comida rupestre, que es algo que estábamos echando ya en falta.

Arrancamos con uno de esos antiguos vasitos de yogur en el que hay un morteruelo extraordinario con sus pequeños crujientes; luego pasamos a una especie de ajoarriero manchego blanco y ahumadito; volvimos a meternos en ese mundo del bacalao con unas verduras; y después probamos una infusión con pequeños guisantitos no al dente, sino al dentón, a los que acompañaba una ostra escabechada.

Seguimos con un foie curioso, estéticamente bello, con membrillo, uvas y vino tinto. Lo más curioso de todo este menú es que intentas buscarlo en la carta al día siguiente de haber comido allí, y no lo encuentras. No está. Esto es lo que hace que Las Rejas sea distinto y grande.

Distinto porque la cocina de Manolo responde a la demanda del cliente: su culinaria –aunque lo malentendáis– es una obsesión de la época, del momento, de lo tradicional. No se malgasta el producto.

el producto 10 Tomates Raf Luis Díaz Andújar Sobre el archiconocido tomate Raf recaen también unas cuantas falsedades. Nosotros vamos a hablar de un tomate Raf de la variedad Marmande que se cultiva en el Parque Natural de Cabo de Gata (Níjar). Este tomate es el de siempre, es aquel que el abuelo de Luis y su familia cultivaban de manera artesanal y natural, el de aquella época en que el tomate tenía sabor a tomate y que se ha podido conservar a lo largo de los años. Es uno de 40 ❘ GASTRONOMÍAON

los productos más antiguos y que más interés ha despertado entre los gourmands (que al final somos todos) por ese extremado dulzor y su sencillez.

Las mejores tierras de este tomate Raf variedad Marmande están ubicadas en la zona de los Rubiales, a 300 metros de la playa, en pleno corazón del Parque Natural de Cabo de Gata (Níjar). Sus condiciones son, sin duda, especiales: el clima o la salinidad hacen, por

ejemplo, que ese dulzor sea único, porque aporta a la planta nutrientes que caracterizan ese sabor tan reconocible. Además, este tomate tiene una característica increíble: cuando todavía no ha alcanza-

Ostra escabechada.

Manolo y familia han luchado durante años por ese mundo de la cocina tradicional clásica que ha transitado mucho tiempo en una decadencia de la que está saliendo gracias a la experimentación de emociones distintas y a la gente como Manolo de la Osa. El estilo de la cocina de Las Rejas es exclusivo. Todos los platos, en el fondo, tienen una razón de ser: pertenecer a una cocina que es la de ayer, la de hoy y la de siempre. Solemos pensar que hay cocineros más intelectuales y cocineros autodidactas, especialmente cuando se ubican en ciertos enclaves aislados. Mas la búsqueda de la excelencia en esta casa es muy seria.

Manolo nunca fue a una escuela de cocina, pero yo creo que él no conoció la cocina hasta que vio cómo eran las bases.

También es verdad que hace muchos años la crítica gastronómica comenzó a retratarle como un joven cocinero prometedor.

RESTAURANTE LAS REJAS C/ General Borrero, 69 Las Pedroñeras (Cuenca) Tfno: 967 161089 Puntos: 16/20 Carta de vinos: 8/10

do su madurez presenta un abanico de sabores impresionante.

Algo fundamental es que solo hay una cosecha al año, porque las plantas son polinizadas de manera natural. Esta manera de cultivar permite oxigenar u n

Tocino con trufa sobre tostadas de pan.

Luego llegó una suerte de lapsus que lo dejó un poco al aire. Es la delicadeza de este maestro.

Su experiencia gastronómica, que se refleja en cada plato, es de una calidad a la que ayuda –y mucho– un servicio exquisito y cercano. Está claro que la creatividad en sí misma no ha sido nunca la prioridad, y ha quedado ensombrecida por la búsqueda constante de la armonía entre los alimentos que conforman el plato y el reflejo del propio sabor de ese plato.

Este último día en Las Rejas también tomamos unos tomatillos bajo una leve capa de un queso de la zona con azafrán; probamos también un sublime taco de un lardo manchego con garbanzo y callo; y por último, como fin de fiesta, tentamos la lechona confitada en su grasa. Manolo es un maestro en la cocina del cochino.

Nos quedaron muchas cosas por probar, como esa mollejita de ternera lechal que me hubiera gustado tomar, con guiso de morro, pata y rabo.

Hicimos una comida extraordinaria, acompañada por unos vinos excelentes.

Arrancamos con un Bollinger. Tomamos a continuación algún vino manchego, como El Pino; nos fuimos luego al Mauro y después a La Plazuela de Arcadio. Fue una grandísima comida.

terreno al que cada dos años se aporta una ca ntidad de estiércol precisa para mantener la humedad necesaria para el desarrollo de la plantación, así como para restituir los niveles de orgánica del suelo, de manera que se incrementa la capacidad para retener los nutrientes minerales, favoreciendo así los microorga-

TOMATE RAF LUIS DÍAZ ANDÚJAR Los Rubiales, Cabo de Gata, Níjar (Almería) Email: andujarydiaz@gmail.com 21 de abril de 2012

Callos con garbanzos.

Queso con azafrán y tomatillos.

nismos del suelo, responsables a la postre de la fertilidad.

Paradójicamente la salinidad y las propiedades de las aguas del Cabo de Gata con las que se riegan las plantaciones –filtración mediante– son las que le dan al tomate su sabor dulce característico. Además, para obtener un producto de esta máxima calidad se basan en funcionar como antaño, como lo hacía el abuelo de Luis, que cuidaba de los campos con medios naturales: simplemente agua, estiércol, y esporádicamente un poco de potasa y amoniaco.

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

nutrición con K

Gorka Arzelus Propietario y jefe de cocina del Restaurante Agorregi

“El sabor y la textura marcan la diferencia del pollo con Eusko Label”

El cocinero Gorka Arzelus, un entusiasta de este producto.

GORKA ARZELUS DEL RESTAURANTE AGORREGI, EN EL BARRIO DE IGARA, EN DONOSTIA, REGENTA UN NEGOCIO DE CARÁCTER FAMILIAR QUE SIGUE LA ESENCIA DE LA COCINA VASCA PERO CON UN TOQUE DE MODERNIDAD. SU CARTA, SIN SER MUY EXTENSA, ESTÁ ELABORADA SOBRE PRODUCTOS DE PRIMERA CALIDAD COMO ES EL CASO DEL POLLO CON EUSKO LABEL, POLLOS CRIADOS EN EXPLOTACIONES SITUADAS EN EL ÁMBITO DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO QUE CUMPLEN CON LO ESTABLECIDO CON EL REGLAMENTO ESPECÍFICO. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA. FOTO: AINARA GARCIA] 42 ❘ GASTRONOMÍAON

in centrar la especialización del restaurante en un plato concreto, la cocina del Agorregi trabaja a diario con recetas variadas en las que se incluyen pasta, carnes y pescados. A ellas se añade la presencia del pollo en numerosos platos, que bien está presente en ensaladas hasta pri-

S

meros y segundos. “En todos ellos utilizamos el pollo con certificado Eusko Label, adaptándolo a nuestra cocina según sea la receta que queremos elaborar”, asegura Gorka Arzelus, que junto a su esposa está al frente del restaurante. “No solo utilizamos el pollo de Eusko Label para los platos de carta sino que también se lo ofrecemos a nuestros clientes en los menús del día”, añade el propietario del restaurante guipuzcoano Agorregi.

¿Qué os lleva a decantaros por el pollo de Eusko Label a la hora de elaborar vuestros platos?

Nuestra política es utilizar productos de calidad, a poder ser productos autóctonos.

En el caso del pollo, el certificado Eusko Label nos ofrece todas las garantías de calidad y nos informa sobre el dónde y el cómo de la cría de esta especie.

¿Cuáles son las principales diferencias entre el pollo común y el de Eusko Label?

En cuanto a la calidad es radicamente diferente y eso se traduce en un sabor y una textura más auténticos. No tiene nada que ver con el pollo común, este es de una raza distinta y tiene un crecimiento natural durante 81 días. Además, es libre de O.G.M. (Organismo Genéticamente Modificado).

¿El consumidor valora estas diferencias?

El pollo con Eusko Label es mucho más sabroso y el que lo prueba ya no vuelve a consumir el pollo común.

Ha citado el sabor cómo otra de sus características.

A mi entender el sabor deja ver la calidad del producto.

El precio del pollo le permite ser un artículo de uso generalizado en las mesas vascas. ¿Se le da el valor que tiene?

Creo que sí. El pollo con Eusko Label es un producto que puede competir con carnes y pescados pero con un precio más asequible para los bolsillos. Algo que es de agradecer hoy en día.

El reconocimiento Eusko Label es una garantía no solo para el consumidor sino para los profesionales que están dentro del mundo de la cocina. ¿Lo cree usted?

Cada vez es más complicado poder acceder a productos de calidad y a nosotros el símbolo Eusko Label nos facilita esta labor.

Sabemos lo que estamos comprando y eso es un acierto.

¿Por qué hoy es complicado acceder a 21 de abril de 2012

El pollo con Eusko Label está libre de O.G.M. (Organismo Genéticamente Modificado).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Hay varias razones que hacen que se pueda distinguir un pollo de caserío con Eusko Label del resto. Estas son aves destinadas a la producción de carne cuya estirpe es de plumaje rojizo con la piel y las patas amarillentas que proceden de una selección genealógica cuyos criterios son el crecimiento lento, la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre. En cuanto a su alimentación es natural, libre de O.G.M (Organismo Genéticamente Modificado), sin transgénicos, basada en cereales con más de un 60 % de maíz. Su madurez al sacrificio está establecida en un mínimo de 81 días y su sistema de producción es tradicional. Todo esto garantiza al consumidor una carne sana, jugosa y sabrosa, muy diferente a la que habitualmente se encuentra en el mercado.

Entre las propiedades nutricionales destacan dos principalmente: * Alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales, siendo indispensables para nosotros porque nuestro organismo no puede sintetizarlos. * Alto contenido en vitamina B12 , ácido fólico y vitamina B3, fundamentales en la prevención de enfermedades como la anemia.

Pero además de estas, el pollo tiene también otras propiedades nutricionales que debemos tener en cuenta: * Es un alimento muy recomendado en niños, adolescentes y mujeres embarazadas, no sólo por su aporte en proteínas de alto valor biológico, también por el contenido en fósforo, potasio, calcio y hierro, fundamentales en procesos de desarrollo y crecimiento. * Las vísceras (corazón, hígado y mollejas) aumentan la cantidad de vitaminas y minerales como el hierro y el zinc, aunque también tienen un alto contenido en grasa. * El mayor contenido graso se encuentra en la piel, es por eso, que aunque es un alimento de consumo diario en nuestra alimentación, para personas con colesterol alto o que deben controlar su peso, se recomienda su eliminación.

[Texto: Tania Sánchez del Amo, diplomada en nutrición humana y dietética]

productos de calidad?

Aunque parezca raro, hoy en día no todos los productos, sobre todo en el caso de los animales, reflejan claramente dónde han sido sacrificados, criados y cómo han sido alimentados. Eusko Label aporta toda esa información.

Los vascos tienden a celebrar todos los acontecimientos en torno a una buena mesa. ¿Cómo están notando los efectos

de la crisis? ¿Se han reducido las salidas?

Comer fuera de casa se ha convertido hoy en un lujo y la gente sale menos a comer fuera.

¿Cómo afrontan el futuro?

Tenemos que seguir dando calidad a los clientes y hacer las cosas bien para que cuando salgamos de la crisis estemos a la altura.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

cocina con K Pechuga de pollo de caserío con Eusko Label asada, con piperrada vasca, lascas de Idiazabal y jugo agridulce Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo con Eusko Label ● 2 pimientos rojos ● 2 pimientos verdes ● 1/2 cebolleta y un diente de ajo ● 1 tomate en cuadrados y sin piel ● Queso de Idiazabal ●

● ● ● ● ● ● ●

Carcasas de pollo 1 zanahoria 1puerro 1 cebolla 1 chalota vinagre de Módena 20 gr de mantequilla

Recetas elaboradas por Gorka Arzelus, del restaurante Agorregi.

Calle de Portuetxe, 14 Donostia-San Sebastián 943 22 43 28 www.agorregi.com

Para la piperrada: Asar los pimientos a 180 grados durante 45 minutos. Una vez tibios pelarlos y hacer una juliana. Mientras pochar la cebolleta en juliana con el diente de ajo.

Mezclar los dos preparados y añadir el tomate. Dejar que cueza 10 min.

Para el jugo agridulce:

Hacer un caldo concentrado de pollo con las carcasas y las verduras.

Reducir la chalota picada con el vinagre de Módena, y ligarlo con la mantequilla.

Presentación: Asar las pechugas en una sartén y filetearlas. Añadir la piperrada, las lascas de Idiazabal y el jugo agridulce.

CALENDARIO 28 ENERO PATATA

17 MARZO LECHE

16 JUNIO PIMIENTO

15 SEPTIEMBRE HUEVO

11 FEBRERO CORDERO

21 ABRIL POLLO

14 JULIO TOMATE Y LECHUGA

20 OCTUBRE GUINDILLA

25 FEBRERO SIDRA

19 MAYO MIEL

11 AGOSTO BONITO

17 DE NOVIEMBRE ALUBIA

44 ❘ GASTRONOMÍAON

15 DICIEMBRE VACUNO

Ingredientes: Para el escabeche: ● 1 muslo de pollo de caserío con Eusko Label ● 1 zanahoria, un puerro, una cebolleta ● 1 hoja de laurel ● Pimienta negra en bola ● 1/2 litro de vinagre de sidra ● 1/2 litro de aceite de oliva Para la vinagreta de frutos secos: ● 1 dl de aceite de oliva ● 30 gr de pistachos picados ● 20 gr de orejones picados ● 2 nueces picadas ● Cebollino, vinagre de sidra y sal.

Para el puré de manzana errezilla: ● 4 manzanas errezilla ● 50 gr de mantequilla ● 50 gr de azúcar Aparte, 100 gr de foie gras micuit.

Para la vinagreta de frutos secos, mezclar los ingredientes y conservar.

Para el escabeche: Hervir el vinagre, el aceite y las verduras, apagar el fuego y meter el pollo troceado en cuatro trozos. Dejar enfriar el conjunto con el puchero tapado.

Para el puré de manzana: Asar las manzanas en el horno con un trozo de mantequilla en cada manzana y espolvorear el azúcar por todas las manzanas.

Sacar la carne de las manzanas y triturar con un poco de calvados.

Presentación: -Poner en el plato tres rectángulos de foie gras y encima de cada uno un pedazo de pollo en escabeche. Echar la vinagreta de frutos secos y decorar con el puré de manzana.

Pollo de caserío Eusko Label en escabeche con foie gras, vinagreta de frutos secos y toques de manzana errezilla

PREMIO A LA MEJOR RECETA EUSKO LABEL Envíanos tu receta gastronómica sobre un producto Eusko Label y podrás conseguir una fabulosa cesta con una variada oferta de productos Eusko Label.

BASES Propuesta: Envíanos ya tus recetas sobre los productos del calendario E-mail: publicidad@onrys.com Correo: Deia –Editorial Iparraguirre–

Camino de Capuchinos, nº6. 48013 Bilbao. - Att. Itziar Leal - REF. Recetas Eusko Label.

Premio: Cesta de productos Eusko Label entre las recetas publicadas.

Concurso dirigido a personas residentes en el País Vasco.

El nombre del ganador/a aparecerá publicado en estas páginas el sábado 15 de diciembre.

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

AZUL Cuanto más avanza el calendario de este desgraciado 2012, más comparto esa teoría maya de que el fin del mundo va a llegar. ¡El apocalipsis se aproxima! ¡La hecatombe tiene cita para el 21 de diciembre! Y yo, más místico que Esperanza Gracia, ya he dejado de preocuparme. Me limito a disfrutar de lo absurdo del momento: Froilanes que se disparan como las primas de riesgo, Borbones que se escacharran mientras capturan elefantes –¡Jumanji!– en safaris de África, presidentas recauchutadas que nacionalizan petroleras y anuncios de telefonía que evaden cualquier atisbo de racionalidad. He aquí la última campaña de Movistar. Esa que puntúa la fidelidad a su marca tomando como referencia el azul que utiliza uno en la vida. Esa

NURIA ROCA Una vida polifacética

que prefiere el color celeste a un pack móvil, fijo y de ADSL. Esa que nos muestra a horteras que viven en casas azules, conducen coches azules y visten polos azules... En definitiva, una borrachera añil a lo Christian Castro que supera lo absurdo e incomprensible.

‘EL CONQUISTADOR DEL FIN DEL MUNDO’ BATE SU RÉCORD DE AUDIENCIA

FRAN PEREA: “ME GUSTA CAMBIAR DE GÉNERO EN LAS SERIES DE LA TELE”

PÁGINAS 50-51

PÁGINAS 54-55

Más cuando uno solo adquiere dicho tonete después de recibir en casa la factura telefónica.

ACTUALIDAD Nuria Roca

“Me apetecía mucho hacer ‘El millonario’... y me llamaron” SEGURA DE SÍ MISMA, GUAPA Y CON MUCHAS TABLAS ANTE LAS CÁMARAS, LA PRESENTADORA NURIA ROCA QUIERE AHORA QUE SUS INVITADOS VUELVAN A CASA CON DINERO EN LOS BOLSILLOS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

““

nima a los espectadores a ganar importantes sumas y dice que a ella no le importaría concursar en el programa que a diario presenta en La Sexta, El millonario.

Nuria Roca es una mujer decidida a la que no le causa ningún problema dar un giro de 180 grados en su vida profesional y cambiar de cadena, escribir un libro, ser imagen corporativa de una televisión o volcarse al cien por cien en su familia.

A

¿Es fácil hacerse millonario en televisión?

Ven a mi programa y comprobarás que es posible llevarse un buen pellizco. Solo tienes que sentarte, responder a las preguntas y tener suerte.

¿Es solo cuestión de suerte?

La suerte influye ante respuestas parecidas o cuando no hay seguridad en una de ellas. Generalmente cuentan esas cosas que sabes, que están ahí y que no afloran hasta que no se cuestionan.

El millonario es un clásico. ¿Le apetecía el programa?

Mucho. Cuando vi que La Sexta lo anunciaba me dije: Ese es el concurso 48 ❘ TELEVISIÓNON

Me divierto en la tele y eso se nota ante la cámara”

Acepto proyectos y arriesgo. La seguridad no es mi estilo” PERSONAL

Edad: 40 años.

Lugar de nacimiento: Moncada (Valencia).

Trayectoria: Empezó en televisión por casualidad: se presentó a concurso en Canal 9 para conseguir dinero para un viaje de estudios.

Canal 9: La sort de cara y Fem tele.

TVE: Waku Waku y La casa de tus sueños.

Telecinco: Buenas tardes y Nada personal. En 20022003 debuta como actriz en la serie de Javier ya no vive solo.

Antena 3: La isla de los famosos y UHF. Cuatro: Nos pierde la fama, Grand slam, Factor X, El sexómetro, Tiene talento, Perdidos en la tribu, Reforma sorpresa y Perdidos en la ciudad.

La Sexta: Presenta el concurso El millonario.

que me gustaría presentar a mí.

Y casualidad, poco después me llamaron.

Estaba usted en otra cadena.

Sí y tenía la sensación de que necesitaba un cambio, sentía que se acababa un ciclo.

Pues no están los tiempos para muchas aventuras. ¿Por qué no? Sé que las cosas están mal en general, pero no quiero que esa circunstancia influya demasiado en mí. Prefiero arriesgar y aceptar proyectos que me gustan antes que quedarme en una empresa solo por seguridad. No es mi estilo.

¿Es de las que planea mucho lo que va a hacer?

Me dejo llevar por lo que llega.

Es cierto que no acepto todo lo que me proponen, que le doy una vuelta a las cosas y si me convencen acepto, pero no planifico todo hasta el último detalle y me dejo llevar, aunque siempre con sentido común. Al principio hacía más locuras que ahora. La experiencia influye mucho a la hora de tomar decisiones.

Usted no tenía previsto trabajar en televisión.

No. Yo fui a la televisión para conseguir dinero para un viaje de estudios. Mi futuro iba a estar relacionado con la arquitectura técnica, que era lo que estudiaba. Ir a un concurso cambió mi vida. Una circunstancia ajena a tu voluntad puede dar un vuelco a tu futuro.

¿Está satisfecha?

Sí. He hecho muchas cosas que me gustan. No es fácil que todas las piezas encajen, pero en mi caso así ha ocurrido.

¿No le atraía la televisión cuando era más joven?

Antes de ir al concurso de Canal 9 era una espectadora.

Con el tiempo me gusta más, pero no era lo que me atraía de joven para trabajar. La tele y yo nos hemos ido relacionando y nos hemos cogido cariño.

¿La cámara le quiere mucho?

Me siento bien delante de ella.

No siento miedo y tampoco nervios. Dejo de pensar en el piloto rojo y también en la gente que está al otro lado, mirando.

Pienso en lo que tengo entre manos en ese momento y he aprendido a pasármelo bien en un plató. Me divierto y se nota ante la cámara, quizá por eso me quiera.

Tiene tres hijos, ¿cómo se arregla?

Como todo el mundo, organizándome. Está también mi marido, y entre los dos compartimos muchas cosas. Cuando yo estoy más ocupada, él se responsabiliza de los niños y viceversa. Mi profesión no es más exigente que la de otras mujeres, no soy una superwoman.

¿Qué es lo que más le gusta de la televisión?

Todo. He hecho diferente formatos: he sido actriz, he presentado realities, concursos al uso, magacines... He hecho muchas cosas diferentes y en todas me he sentido a gusto. Lo importante es tener una buena sintonía con el proyecto; lo demás viene solo. También es cierto que el espectador es el que pone la nota y el que te sigue o no.

¿Le preocupa la audiencia?

Como a todo el mundo, pero no me condiciona. Hay veces en que no sabes por qué un programa gusta más que otro, pero ¿quién le discute a un espectador sus gustos? El público sabe lo que quiere y elige.

Sigue empeñada en publicar libros.

En ello estoy. No voy a dejar de escribir porque es una faceta que me gusta mucho.

21 de abril de 2012

Nuria Roca está encantada de haber descubierto la televisión por casualidad.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

Julian Iantzi y Korta, dos incondicionales en todas las ediciones de ‘El conquistador del Fin del Mundo’, tensando la cuerda.

‘El conquistador’ de las audiencias SE HA CONVERTIDO EN EL PROGRAMA REFERENTE DE ETB-2. JULIAN IANTZI Y SUS CONQUISTADORES ROMPEN TECHOS DE AUDIENCIA Y CADA DOMINGO LOGRAN JUNTAR A UNA MEDIA DE DOSCIENTOS MIL ESPECTADORES. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] os responsables de El conquistador del Fin del Mundo se enfrentan en cada edición a los datos de audiencia con cierto nerviosismo. Saben que el listón está muy alto y que cada año que pasa se exigen mejores resultados para continuar en activo. El conquistador ha funcionado muy bien en las tres últimas entregas; incluso en los peores momentos de audiencia de la cadena ha sido la nota discordante para bien. Frente al descenso de todas las novedades que se incluían en la parrilla de ETB, el reality de aventuras seguía batiendo récords.

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Esta última edición, además, está siendo la mejor en cuanto a datos de seguimiento, la que más repercusión está teniendo en la calle, y va ya camino de convertirse en un fenómeno. “Siempre que empiezas una nueva aventura estás nervioso, sabes que hay expectación, pero hasta que no comienza y compruebas los resultados no sabes cómo van a ir las audiencias”, dice Josean Goñi, quien comparte la dirección del programa con Txema Montoya y que ya en la presentación de la actual edición se mostraba cauto.

La media de audiencia del programa es alta, el 25%, y tiene un gran seguimiento en las

redes sociales y en la página web de EITB. “Es un programa que va dirigido a todos los públicos. No lo hemos pensado para gente joven exclusivamente, pero es cierto que es el público que más nos ve”, señalaban en su día desde la productora.

Los datos de este año sorprenden incluso al propio Julian Iantzi: “Siempre digo que no sé lo que va a pasar cuando empieza el programa, que es difícil superar lo que se ha conseguido anteriormente, pero va creciendo y este año está siendo increíble. Es una

LA PATAGONIA ES EL LUGAR SOÑADO HOY PARA MUCHO JOVEN VASCO

pasada la gente que nos ve”, dice. El presentador está encantado de ver que los esfuerzos que se invierten a la hora de grabar en la Patagonia derivan en unos resultados que podrían calificarse de espectaculares.

José Luis Korta, que ha abandonado recientemente el concurso, está de acuerdo con las opiniones anteriores y señala que también ayuda el hecho de que cada vez se emitan más escenas de convivencia: “Yo prefiero que haya más pruebas de supervivencia, pero esto es televisión y todos sabemos lo que vende”, dice resignado.

Muchos espectadores que ven el programa dominical de ETB-2 se convierten año tras año en concursantes en potencia. La Patagonia es el lugar al que sueñan muchos con ir para saber dónde está el límite de su resistencia y para poner a prueba su capacidad de convivencia en circunstancias extremas. El concurso terminará a finales de mayo y en julio, si se siguen las pautas de otras ediciones, se realizarán los nuevos casting en las cuatro capitales de Euskal Herria.

Eneko Van Horenbeke GANADOR DE LA PRIMERA EDICIÓN DEL CONCURSO

“Aquella fue la mejor experiencia de mi vida” ENEKO VAN HORENBEKE RECUERDA CON EMOCIÓN LA PRIMERA EDICIÓN DE ‘EL CONQUISTADOR DEL FIN DEL MUNDO’, LA QUE GANÓ. [TEXTO: R. LAKUNZA]

¿Le parece que es un concurso diferente al que usted vivió?

Sí. Desde que metieron lo de los capitanes es muy distinto. Ahora se busca mucho más el show, cuando en la primera edición todo el mundo hacía lo que podía, era mucho más virgen.

Me marché a vivir al sur. He estado en Cádiz, donde monté negocios de hostelería, pero al volver a remar en Urdaibai he regresado a Bilbao.

S

¿Volvería a concursar en el programa?

Por supuesto que sí, es el único reality en el que he estado al que volvería si pudiera.

¿Es que ha participado en otros realities?

Sí, en Gran hermano y en con-

“

Estaría encantado de volver a participar en el concurso”

¿Qué le animó a presentarse al concurso?

Lo propusieron como un reality de aventuras y de riesgo, y cuando lo vi dije: Esta es la mía.

Me presenté y me cogieron.

cursos como Allá tu, El precio justo, El gran prix o ¿Qué apostamos? He estado en varios programas.

¿Cómo fue su experiencia?

La mejor que he tenido en televisión y la mejor experiencia de mi vida.

Se ve que le gusta estar ante las cámaras...

¿Le pareció un prueba dura?

Me gustaban este tipo de experiencias, pero ahora la televisión me ha cansado un poco.

Fue dura en cuanto al frío, pero yo pensaba que iba a ser peor con la comida.

¿No le gusta la popularidad?

¿A qué se dedicaba cuando participó en El conquistador?

21 de abril de 2012

Sí, pero no de seguido porque durante una temporada me marché a vivir fuera.

Se fue de su tierra. ¿Dónde ha vivido estos años?

e presentó al primer casting de El conquistador del Fin del Mundo en 2004. El resultado se emitió en 2005 y fue el ganador. Eneko Van Horenbeke, un joven de Getxo de 25 años, se alzaba con el premio de un programa debutante pero destinado a hacer historia. Han pasado ocho años desde que tomó la decisión de participar y dice que volvería al concurso si la cadena y la productora lo permitieran.

Era remero de Urdaibai, siempre me ha gustado mucho el deporte, y ahora he vuelto a bogar con el mismo equipo.

¿Ha seguido viendo el concurso a lo largo de estos años?

Eneko Van Horenbeke fue el primer ganador de ‘El conquistador’.

No, a mí lo que me gustaba era la televisión. La popularidad momentánea puede apetecer a todos si es para dos o tres meses, pero si es algo continuo no compensa.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

Entrevistas Un formato que vuelve LOS PROGRAMAS DE ENTREVISTAS DESAPARECIERON DE LA TELEVISIÓN PORQUE LOS DATOS DE AUDIENCIA NO CONVENCÍAN A LAS CADENAS. AHORA PARECE QUE LAS COSAS HAN CAMBIADO. [TEXTO: ANA MIGUEL] n los últimos años se ha intentado en varias ocasiones, pero el fracaso del formato de entrevista ha sido rotundo. Los programas magacín siempre han tenido un hueco para este género, eso sí, de forma breve y ateniéndose a la actualidad.

Los canales en abierto, sobre todo los privados, habían renunciado a ellas porque daban datos que no cuadraban con las aspiraciones de sus directivos. Sin embargo, esto ha cambiado: Antena 3 y Televisión Española han decidido volver por sus fueros y programar entrevistas. De momento, Xavier Sardá, Julia Otero y Toni Garrido serán los primeros en tener un programa de este género entre manos. Cada uno de ellos será una oferta diferente y con contenidos muy distintos.

Toni Garrido ha sido el primero en estrenar espacio, La nube, un programa en el que los protagonistas que intervienen son personas relacionadas con los cambios cibernéticos que vive la sociedad: especialistas en el mundo informático, expertos en temas relacionados con la red o aquellos que de alguna forma han facilitado o ideado un mundo de relaciones a tra-

E

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vés de las redes sociales como Twitter, Facebook o Tuenti.

Xavier Sardá, por su parte, propone al espectador volver a conocer a personajes a fondo. El periodista catalán vuelve a Antena 3 con Usted perdone, un espacio que se estrenará en breve y que quiere hurgar en lo más profundo.

Por último, Julia Otero ha hablado poco de la propuesta

SARDÁ VUELVE CON ‘USTED PERDONE’ TONI GARRIDO SE SUBE A ‘LA NUBE’ DIGITAL que le ha hecho TVE. En principio, solo se sabe que va a ser un programa para la primera cadena del ente público, que su llegada no hace mucha gracia a determinados grupos, sobre todo teniendo en cuenta que la situación de Televisión Española parece insostenible.

los protagonistas Xavier Sardá

Famosos fuera de los platós La carrera profesional de Xavier Sardá es amplia y muy variada. En su momento pensó que se dedicaría a la prensa escrita, pero la radio primero y la televisión después cambiaron el rumbo de su idea original.

Con 19 años obtuvo una beca en Radio Nacional de España en Barcelona. Allí creó el personaje del Sr. Casamajor, el abuelo a veces cascarrabias pero con una gran sabiduría que hacía el papel de oyente de Ràdio 4, a la que llamaba para incordiar y para dar su opinión en los programas. La SER fue su

siguiente paso y la televisión el último. Crónicas marcianas es el programa por el que se le recordará. “Fueron ocho años memorables”, comenta al respecto. Tras dejar aquel programa diario ha tenido tiempo para dar rienda suelta a su pasión, escribir. Pero ahora regresa a Antena 3 con Usted perdone, un programa en el que el presentador tendrá la oportunidad de pasear con su invitado por una playa, una calle o cualquier otro lugar que tenga un punto de coincidencia con el entrevistado. “Es un espacio sencillo que me ha encantado, una propuesta que no podía rechazar”.

Toni Garrido

Julia Otero

En ‘La nube’ de Una apuesta la era digital fuerte de TVE Toni Garrido lleva trabajando en el mundo audiovisual desde los 18 años. A los 14 su vocación por las ondas le llevó a realizar un curso de radio y consiguió presentar en Radio Mallorca el espacio A cara descubierta.

Se trasladó a Madrid en 1993, donde decidió continuar en las ondas, concretamente en la Cadena SER. Comenzó a compaginar radio y televisión a partir de 1997, cuando se convirtió en el hombre del tiempo de Madrid Directo, de Telemadrid. Desde entonces, se le ha podido ver como

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presentador y colaborador en diversos programas, entre los que se encuentran Buenos días (Telecinco), Por la escuadra (Antena 3), Mundo mundial (Vía Digital), Alcalá club (Telemadrid) y Caiga quien caiga (Telecinco y La Sexta).

En 2006 presentó y dirigió Gran Vía para la Cadena SER. Ahora acaba de volver a la televisión, a La 2, con el espacio de entrevistas La nube.

Toni Garrido quiere que su público se adentre en una sociedad que cambia en cuestión de segundos y donde los conocimientos digitales están siendo muy valorados.

Es una presentadora muy carismática. Actualmente está en Onda Cero y su último programa en televisión fue Las cerezas, también en Televisión Española. Está ligada a la pequeña pantalla desde 1987 cuando presentó en La 2 Una historia muy particular. En TVE Cataluña estuvo al frente de La Lluna (La luna). 3x4 es su programa estrella y en su currículo también aparecen Telepasión y Ronda. En los últimos años su vida laboral ha estado más ligada al mundo radiofónico.

Su regreso no gusta nada a la

gente del Partido Popular, pero la periodista de origen gallego se ha defendido de las críticas señalando que ella, ante la propuesta, pidió que el tema fuera llevado al consejo de administración del ente y hubiera consenso. El consenso en este caso fue total y su vuelta se ha aprobado por unanimidad. Se espera que esté en antena durante el mes de mayo y aún no tiene título definitivo.

El nuevo programa será de entrevistas al uso y contará con una ronda de preguntas al invitado por parte de otros personajes famosos.

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SERIES Fran Perea

llega Belén Rueda. Ella es Cruz, la nueva jueza.

“Me gusta ‘Estudio 1’ como espectador, y también como actor” FRAN PEREA HA DEJADO ATRÁS SUS PAPELES DE ETERNO ADOLESCENTE PARA INTERPRETAR A PERSONAJES MÁS ACORDES CON SU EDAD. EL ACTOR MALAGUEÑO VIVE SU MOMENTO MÁS DULCE. [TEXTO: R. LAKUNZA] a vida a Nacho, un guardia civil que trabaja para la policía judicial de Calenda, en la serie Luna, el misterio de Calenda, que Antena 3 emite los viernes por la noche y que protagoniza Belén Rueda.

D

¿Cómo ve su papel en esta producción?

Bien, porque es un personaje muy rico en colores. Es un guardia civil que trabaja para la policía judicial en el pueblo al que

PERSONAL Edad: 33 años (20 de noviembre de 1978).

Lugar de nacimiento: Málaga.

Trayectoria: Formó parte de un grupo de música y de los scout en el Grupo 39 de Málaga, durante su juventud, antes de licenciarse en Arte Dramático en la Escuela Superior de Arte Dramático de Málaga.

Televisión: Sus principales personajes televisivos los ha interpretado en Al salir de clase y en Los Serrano.

Cine: Los mánagers, El camino de los ingleses y Las trece rosas.

Teatro: Todos eran mis hijos, Don Juan, el burlador de Sevilla y Fedra.

Música: Es una de las grandes pasiones de Fran Perea. Tiene en el mercado tres álbumes: La chica de la habitación de al lado, Punto y aparte, y Viejos conocidos.

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¿Tiene algo que ver con usted?

Mi personaje es un tipo muy echao p’alante, tanto que esa forma de ser le va a jugar malas pasadas. En ese sentido no es como yo. Su actitud le lleva a muchas situaciones cómicas, y en lo personal se mete en un lío de amores con una chica que es menor de edad e hija de su jefe.

Va a verse en situaciones un poco engorrosas.

¿Cuál ha sido su último trabajo en televisión?

La viuda valenciana, una obra que hice para Estudio 1, en Televisión Española.

Cuando anunció TVE que iba a volver con Estudio 1 todos pensamos que iba a ser una promesa incumplida.

Pues mira, en esta ocasión es una promesa cumplida. Me encanta este formato. Es una vía extraordinaria para comunicar, porque aúna el teatro con el lenguaje audiovisual de hoy.

Me gusta mucho como espectador y también me gustó vivirlo como intérprete.

Me temo que a usted se le va a seguir recordando como el chico de Los Serrano.

Los Serrano fue uno de los últimos éxitos de la televisión analógica, cuando todavía se daban cifras del 40% de audiencia. Es lógico que la gente te recuerde por eso, pero en mi mano está poder ir haciendo cosas diferentes para que el espectador tenga otras referencias

Esta serie que hace ahora rompe con la de Los Serrano, es totalmente diferente.

Claro, pero es que esta es una serie de género, aunque mi personaje, como digo, tenga apuntes cómicos. Es una ficción de relaciones personales que refleja muy bien lo que es la vida en un pueblo y cómo se relacionan sus habitantes.

Cuando dejó la serie de Telecinco hizo una apuesta muy

fuerte por el teatro. ¿Sigue en ese camino?

Considero que nuestra profesión exige cambiar de medio y hacer todos los proyectos en los que te sientas a gusto. Lo bonito es variar y yo tengo la suerte de poder hacerlo, y la verdad, empecé en el teatro antes que en la televisión, luego fue un regreso.

Sin embargo, los actores se hacen conocidos por su trabajo en cine y televisión.

Sobre todo en televisión, porque es muy difícil que te hagas conocido a través del teatro, pero siempre que puedo vuelvo a hacer teatro. Me llena y me da mucha fuerza.

¿Echa de menos su tierra?

Acabo de volver de Málaga, he estado allí en Semana Santa y siempre que puedo voy a ver a

“

Es difícil ser conocido por el teatro, pero si puedo, vuelvo” mi gente. Me gusta estar con ellos, ver cómo evoluciona y cómo cambia mi ciudad.

Y no pierde su acento...

No se me quita, pero tampoco lo intento. Me gusta porque es mi forma de hablar. Cuando interpreto a un personaje voy a un acento neutro, pero yo hablo en malagueño.

¿Le resulta difícil vivir en Madrid?

Me he hecho enseguida a esa ciudad. Tiene muchos rincones que me parecen maravillosos y muchas cosas para que te sientas atrapado. Su oferta cubre todos los campos y no tienes que irte muy lejos para encontrar cualquier cosa que busques.

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Fran Perea interpreta a un guardia civil en ‘Luna: el misterio de Calenda’.

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dvd

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Conchas de Oro del Festival de San Sebastián

La fuga

Mil años de oración, ganadora de la Concha de Oro a la mejor película y de la Concha de Plata al mejor actor; Ciudad de vida y muerte, Concha de Oro a la mejor película; y La caja de Pandora, Concha de Oro a la mejor película y Concha de Plata a la mejor actriz, son los tres largometrajes que componen este pack dedicado al Zinemaldi donostiarra. Esperemos que esta interesante iniciativa continúe con nuevas entregas. Tres discos.

Poco después de finalizar la serie en la pequeña pantalla, salta al DVD buscando a ese público que se interesó por el arranque de la que parecía que iba a ser la serie española de la temporada y que han tenido que asistir a una insufrible sucesión de cambios de día de emisión por parte de Tele 5. Aitor Luna y María Valverde son los protagonistas de esta cruda historia de acción que se ha quedado con final abierto.

Cuatro discos.

Serie completa

Fuga de cerebros 2

Gran Hotel Primera temporada

Para Wii Otra fuga, esta de cerebros, que ha venido a continuar el éxito (incomprensible si el espectador tiene más de 17 años) de su primera entrega, repleta de lo que llaman nuevos valores de la interpretación, y que los productores utilizan a la búsqueda del fenómeno fan de espinillas y carpetas. Esta vez se suma a la gamberrada el actor David Hasselhoff, ex vigilante playero y ex conductor de coches parlantes.

Antena 3 quería su propia serie de época y lujo y puso en pie este Gran Hotel con algunas de las caras habituales de sus series y alguna otra de la competencia. Julio Olmedo, un joven de origen humilde, acude a visitar a su hermana, que trabaja de doncella en el Gran Hotel.

Allí descubre que hace ya tiempo que nadie sabe nada de ella y decide aceptar un puesto de camarero para investigar lo ocurrido. Tres discos.

en corto con...

GISELLA CALDERÓN / ‘EL BARCO’

“Me gusta hacer coreografías en casa” ¿Le gusta el mar?

Me encanta, pero le tengo mucho respeto. Me gusta bucear, nadar… pero sí que me da un poco de miedo.

¿Cuáles son sus aficiones?

Me gusta bailar, hacer coreografías en casa, cantar… Además, cuando tengo tiempo voy al gimnasio y hago spinning.

Qué da más miedo, ¿un tiburón o que le entreguen un guión el día de antes?

Creo que lo del guión, más que nada por la fantasía

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Nickelodeon Dance

que tienen los guionistas de El barco, que es una serie que tiene mucha aventura e intriga. Eso me daría más miedo que un tiburón.

¿Cuál ha sido el momento más especial en el rodaje de esta serie?

He tenido varios, pero me gustaron mucho unas secuencias con Juan Pablo Shuk y Bernabé Fernández, porque son muy emotivas. Me emocionaron muchísimo y dieron un giro a mi personaje.

Se ha grabado la tercera

temporada. ¿Qué balance hace de las dos primeras?

No sé con cuál de las dos quedarme. Soy muy fan de la serie, aparte de trabajar en ella. Aún falta tiempo para que se emita la tercera temporada, pero estamos todos encantados, porque es una serie que va bien y que gusta al público.

¿Se parece a Stella?

No mucho. Creo que es un papel interesante, pero no siempre tienes que tener algo del personaje que estás interpretando.

Los peques ya tienen su propio juego Dance para mover el esqueleto bailando y ejercitándose, que hay que aprender desde niño que no todo es sentarse en el sofá para que trabajen los personajes de los videojuegos. Aquí, algunas estrellas de este canal infantil como Dora la exploradora, Diego o los coloridos The Backyardigans ponen ritmo a una treintena de canciones de sus series de televisión. Para jugar solo o en compañía.

NOTICIAS AnnaSophia Robb interpretará a Carry Bradshaw ANNASOPHIA ROBB SERÁ LA PROTAGONISTA DE ‘THE CARRIE DIARIES’, LA VERSIÓN JOVEN DE LA EXISTOSA SERIE ‘SEXO EN NUEVA YORK’. arrie Bradshaw ya tiene rostro teen: la actriz estadounidense AnnaSophia Rob. Ella es la elegida para protagonizar la versión joven de Sarah Jessica Parker en la precuela de Sexo en Nueva York, una serie que cuenta los años de instituto de Carrie. El fichaje de AnnaSophia, que hasta ahora había participado en películas como Charlie y la fábrica de chocolate, Jumper o La montaña embrujada, ha resultado una sorpresa, ya que para este papel se especulaba con nombres como Blake Lively, Miley Cyrus o Elizabeth Olsen.

El personaje de Carrie elevó a Sarah Jessica a la categoría

C

de trendsetter, creadora de tendencias. A lo largo de las seis temporadas, esta escritora adicta a la moda y enamorada de Nueva York fue depurando su estilo gracias a firmas como John Galliano, Dior, Oscar de la Renta o Versace. A sus pies, siempre sus adorados zapatos de Manolo Blahnik. La estilista de la serie, Patricia Field, obró el milagro con Sarah Jessica, de la misma manera que Eric Daman lo hizo con Leighton Meester en Gossip girl. Así que el fichaje importante en The Carrie diaries es un buen estilista que consiga que el look años 80 de la nueva serie se convierta en icono y a AnnaSophia Robb en un modelo para jóvenes adolescentes y veinteañeras.

‘Callejeros viajeros’ lleva 150 programas Callejeros viajeros celebra mañana el programa número 150 con la emisión de dos reportajes, Groenlandia y Punta Este. Los reporteros del programa han conocido destinos repartidos por los cinco continentes y han convivido con sus habitantes para mostrar de primera mano cómo se vive y se viaja tanto a las principales ciudades del mundo como a los lugares más recónditos del Planeta.

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AnnaSophia Robb.

National Geographic analiza la muerte de Osama Bin Laden

Un paisaje de Groenlandia.

Un año después de la muerte de Osama Bin Laden, National Geographic Channel analiza cómo se llevó a cabo esta misión estadounidense gracias a la colaboración de personas como unos ex-agentes de la CIA, oficiales de las fuerzas de operaciones especiales SEAL, y funcionarios gubernamentales de gran importancia como el general retirado y director de la CIA David Petraeus. El documental se estrenará el miércoles 2 de mayo.

Osama Bin Laden.

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Ana Fernández, feliz en ‘Los protegidos’ La actriz Ana Fernández, que próximamente estará en el docu-reality La Autoescuela de famosos de La Sexta, hace balance ante el cierre de la serie de Antena 3. “Los dos desenlaces que grabamos son muy bonitos, van a gustar mucho, pase lo que pase”, afirma. “Tiene que triunfar la historia de amor de Sandra y Culebra”, añade.

En cuanto a la grabación de la tercera y última temporada, dice que ha sido más larga que las anteriores porque tiene más acción. Además, la actriz explica el fenómeno televisivo de Los protegidos en el sentido de que es una serie diferente a las que se dan por televisión: “Ha roto porque no es una copia de una serie americana, tiene un punto original respecto a las demás, es una mezcla entre varias cosas, como un cóctel. Tiene detalles

de las series familiares que se han emitido en España, un poquito de Los increíbles, de X-Men, de Héroes… de la mezcla de todo eso ha salido Los protegidos. Y tiene tantos ingredientes que ha hecho que muchas personas de todas las edades se enganchen a la serie”.

A la popular intérprete de Chispitas le gustaría tener algunos poderes en su vida real: “Me encantaría teletransportarme, me gusta mucho viajar a otros sitios, a otros países, pero lo que odio es el trayecto. Hace poco he estado un mes en Argentina y el viaje de trece horas es brutal, te destroza. Tampoco me gusta hacer y deshacer la maleta, cargarla… me quitaría todo eso. Quiero ir al Caribe o a Nueva York, pues voy y ya está, en un abrir y cerrar de ojos”.

Ana Fernández en su papel de ‘Los protegidos’.

Charlie Sheen, en ‘Anger management’

Televisivos en los premios que dan los actores

Charlie Sheen, el díscolo y conflictivo actor ya se ha dejado ver en el primer adelanto de su nueva serie, Anger management. En esta nueva ficción se pondrá en la piel de Charlie Goodson, un ex jugador de béisbol que tras tener problemas de ira en el pasado, regresó para convertirse en terapeuta profesional. Junto a él, participarán Selma Blair (Hellboy, Crueles intenciones) como la terapeuta personal de Goodson, y Shawnee Smith (Saw), como su ex-mujer.

Además, Charlie contará en esta nueva serie con su padre en la vida real, Martin Sheen (El ala oeste de la Casa Blanca).

Los intérpretes de Crematorio, La República y Amar en tiempos revueltos han obtenido el mayor número de menciones en la XXI edición de los Premios de la Unión de Actores 2011. Así destaca la presencia de Victoria Abril, por sus apariciones episódicas en Hospital Central; Alicia Borrachero, Juana Acosta y Chusa Barbero, por Crematorio; Itziar Miranda, Carmen Gutiérrez, Macarena García y José Luís García Pérez, por Amar en tiempos revueltos y Félix Gómez, Álex Angulo y Alejo Sauras, por La República.

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Charlie Sheen.

Alicia Borrachero.

Carmen Lomana quiere un reality sobre ella misma CARMEN LOMANA SE REINVENTA Y AHORA QUIERE HACER UN REALITY TELEVISIVO SOBRE SU VIDA. YA HAY DOS CADENAS INTERESADAS. a r m e n L o m a n a regresa con nuevas ideas para televisión. Triunfó con Las joyas de la corona en Telecinco, en docurrealities de La Sexta y Cuatro, e incluso en el debate de La noria. Pero ahora el plan B de Lomana para seguir en el candelero es otro: protagonizar su propio reality. Quiere emular a Mario y Alaska y parece que ha apalabrado un formato con el Terrat. No se sabe qué cadena lo va a emitir, pero parece que Telecinco y MTV pueden ser las dos

C Carmen Lomana.

televisiones que se disputen el programa. Lo natural es que Carmen prefiera a la cadena de Vasile porque paga talonarios con más ceros y porque tiene mejor audiencia, si bien MTV cuida más la imagen de sus personajes y cuelga sus espacios en la web, algo que también fideliza al espectador sin depender tanto del share, señalaba la semana pasada La otra crónica.

Precisamente a Carmen Lomana se le ha podido ver en varias entregas de Alaska y Mario, espacio que emite MTV todos los domingos y en el que la pareja narra su viaje de bodas a Estados Unidos.

Love Hewitt vuelve con ‘retoques’

Eva Almaya.

Eva Almaya interpretará a Rocío Jurado La actriz almeriense Eva Almaya será la encargada de interpretar a Rocío Jurado en la miniserie que prepara Antena 3 y que llevará por título Las alas de viento.

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Jennifer Love Hewitt, muy conocida por su papel protagonista en la serie de misterio Entre fantasmas, emitida por Cuatro, ha regresado de nuevo a televisión con The client list. Su estreno en la televisión por cable de Estados Unidos ha tenido una gran acogida y está basada en una película del mismo nombre.

La actriz da vida en esta nueva ficción a una madre que tiene que prostituirse para sacar a su familia adelante. En cuanto a su imagen, la actriz ha tenido algún que otro problema, ya que sus curvas son demasiado prominentes para algunos y los anun-

Jennifer Love Hewitt ha sido sometida a un retoque digital.

cios promocionales de algunas webs como la de Entertainment Weekly han sufrido un retoque digital en sus pechos, mientras que sus curvas naturales per-

manecen intactas en otras como The Hollywood Reporter.

Respecto a estos retoques, la actriz estadounidense ha mostrado su sorpresa.

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DOMINGO

La venganza continúa en ‘Revenge’

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Emily centra su plan de venganza en un famoso escritor recién llegado a Los Hamptons que mantiene una excelente relación con la familia Grayson. Conrad demuestra lo sucio que puede llegar a jugar cuando arrastra a su hijo Daniel en el proceso de divorcio. Telecinco, 16:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 09:00 Destino: España Reportajes.

09:55 Comando actualidad Reportajes.

10:55 Cine para todos 12:30 Cine para todos 14:00 Lo que hay que ver Magacín.

14:30 Corazón Magacín de sociedad.

15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 Sesión de tarde 19:00 +Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana 24:00 Especial cine 01:30 Pelotas Serie.

02:55 Estudio estadio Deportes.

04:25 TVE es música 05:00 Noticias 24h

La 2 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:30 16:10 17:05 18:00 18:15 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 01:00

Shalom Islam hoy Buenas noticias tv El mundo se mueve Últimas preguntas El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura E+i emprendedores innovadores Jose made in Spain El escarabajo verde Arqueomania Saber y ganar Grandes documentales Buscamundos Miradas 2 Zoom net Yo de mayor quiero...

Mas que perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical.es Diálogos

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ETB-1 07:30 07:40 08:10 08:25 08:50 09:20 09:50 09:55 10:55 11:20 11:40 12:15 14:30 14:55 14:55 15:25 16:05 17:00 19:30 20:28 20:55 21:25 22:35 23:35 00:40 01:15 01:40

Bizi berria Sustraia Kerman mintzalagun bila Ibil2d Mare Vasconum (H) Eltzean Egi bidean Meza santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu kirolari Saskibaloia: Endesa liga Gaur egun Eguraldia Teknopolis Chiloé Herri kirolak ETB kantxa Gol festa Gaur egun Harian Finlandia Wazemank onena EITB kultura 60 Chiloé Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:30 Megatrix 11:30 Fórmula 1 2012 GP de Bahréin Antonio Lobato está al frente de la retransmisión de este campeonato.

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie.

12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá.

13:00 I love tv Vídeos.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Revenge 16:45 Ringer 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz!

Magacín presentado por María Teresa Campos.

20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Serie.

23:15 Aída Serie.

00:15 Gran hermano el debate 02:30 Locos por ganar Serie.

04:00 Nosolomusica 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora

15:00 15:30 16:00 17:45 19:45 21:00 21:30 22:00

Antena 3 noticias 1 Deportes Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes Buenas noches y Buenafuente 22:15 Cine 02:15 Se estrena

ETB-2 08:00 Del país de los vascos Reportajes.

08:20 Chiloé Viajes.

08:50 Oteiza:1908-2008 09:45 Nueva vida 09:55 EITB Kultura 10:35 Palabra de ley Parlamento.

11:05 Teknopolis Ciencia.

11:45 Kresala Reportajes.

12:20 Rex Serie.

14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 17:40 Cineaventura 19:20 Cineaventura 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:20 El conquistador del Fin del Mundo Reality presentado por Julian Iantzi.

00:30 60 minutos Reportajes.

02:00 Cine 2

Cuatro 06:45 07:30 07:45 09:45 11:45 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 20:45 21:30 22:30 00:30

Bob esponja El zapping de surferos Lo mejor de top gear El último superviviente Callejeros viajeros Reportajes.

Noticias cuatro Deportes cuatro Home cinema Home cinema Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Callejeros viajeros Callejeros viajeros Cuarto milenio

04:30 Cuatro astros Esoterismo.

06:00 Shopping 06:30 Puro cuatro

La Sexta 07:00 Teletienda.

07:15 La Sexta en concierto Música.

08:15 Real NBA 09:30 Destruido en segundos Reportaje.

10:00 America’s port.

11:00 Jesse James es hombre muerto Reportaje.

11:55 Big: el tamaño sí que importa Reportajes.

12:55 Mega factorías.

13:55 La Sexta/Noticias 14:55 La Sexta/Deportes 15:30 Cine 18:00 Minuto y resultado liga 2011/2012 20:00 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 Salvados Humor.

21:30 Salvados 22:25 Cuerpo médico 23:20 ¿Quién vive ahí?

00:55 Supercasas 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

LUNES

‘El conquis’: el debate de Iñaki López

23

El debate sobre lo acontecido en la última entrega de ‘El conquistador del Fin del Mundo’ se ha afianzado en la parrilla. Iñaki López intenta ofrecer al espectador la opinión de concursantes y ex concursantes, y analizar lo que se cuece en La Patagonia. ETB-2, 22:20 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor.

10:15 La mañana de la 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

18:10 La casa de al lado 19:00 + Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:45 El cuerpo humano 01:05 La noche en 24h 02:45 TVE es música

ETB-1 07:25 08:25 08:50 09:30 10:30 11:05 11:35 12:00 13:10 14:00 15:00 15:20 15:50 16:15 16:45 17:40 18:40 19:10 19:40 20:00 21:00 21:25 21:30 22:05 23:05 23:55 00:25 00:55 01:20

La 2 06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 24:00 00:30 01:50 02:20

TVE es música That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario ¡convive!

Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 Acción directa Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario La España sumergida Para todos la 2 Mi reino por un caballo La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Documental

21 de abril de 2012

Haratago Chiloé Euskal Herritik EITB kultura 60 Chiloé Teknopolis Ibiliz Haratago Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Harian Arregitarrak Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta...

Azpimarra Iparraldearen orena Gaur egun Ai ama!

Kerman Mihiluze Goenkale Azpimarra EITB Kultura Gauberri Sut&blai Azpimarra

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 11:05 11:55 13:55 14:25 14:58 16:10 16:20 18:40 20:15 20:58 22:10 22:20 00:30

01:15 01:50 03:40

Palabra de ley Robin Food Egun on Euskadi Forum Los siete magníficos Serie.

Teleserie Euskadi Directo Robin Food Cocina.

Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Magacín.

Teleberri Eguraldia El conquis: 2012 Debate.

Mondo difficile Programa que viaja por medio mundo visitando a algunos de los vascos que viven, estudian o trabajan en el extranjero.

Teleberri Ni más ni menos Musika gauak jazz

Antena 3 06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls.

19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera.

21.00 Antena 3 noticias 2 21.40 Deportes 21.50 El tiempo 22.00 El número 1 Concurso.

01.00 Espacio por determinar 02.30 Adivina quién gana esta noche 04.30 Repetición de programas

Tele 5 6:30 9:00 12:45

14:30 15:00 15:45 20:00 20:55

Informativos Telecinco El programa de Ana Rosa Magacín.

Mujeres y hombres y viceversa Magacín.

De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Magacín.

Pasapalabra Informativos Telecinco

22:00 Gran hermano 12 + 1 Gala.

01:45 Gran hermano 12 + 1 La casa en directo 02:15 Locos por ganar Concurso.

04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

Cuatro

La Sexta

06:45 El zapping de surferos 07:15 Lo mejor de top gear 09:15 Alerta cobra Serie.

12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:55 Castle Serie.

18:30 NCIS: Los Ángeles Serie.

07:00 La Sexta en concierto 08:15 Este es mi barrio Reportajes.

09:10 Crímenes imperfectos 10:35 Informe criminal 11:30 Crímenes imperfectos: historias criminal 12:30 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:35 El millonario Concurso presentado por Nuria Roca.

16:15 Bones Serie.

18:00 Navy: investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Programa de humor presentado por Wyoming.

22:25 El mentalista Serie.

02:00 Astro tv Esoterismoe.

06:00 Teletienda

20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 2 21:30 El cubo Concurso.

23:45 Cine cuatro 00:30 Cine cuatro 03:00 Cuatro astros 06:00 Shopping

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Luna, el misterio de Calenda’: sacrificios

24

Tomás tratará de encontrar al hombre lobo aprovechando la piedra de sacrificios que descubrieron en el bosque y que parece atraerlo. Sólo necesita descubrir el ritual necesario para que la bestia responda a su llamada. Tiene 10 días hasta la próxima luna llena. Antena 3, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal Informativo.

09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:10 Cielo rojo Serie.

18:30 La casa de al lado Serie.

19:30 +Gente Magacín.

20:00 Programa desafío Champions –Futbol UEFA champions league (20:45)– Inc: telediario 2 (21:30) 22:45 Españoles en el mundo 23:45 Destino: España 00:40 Repor 01:10 Informe semanal

ETB-1 07:55 08:50 09:40 09:45 10:35 11:35 12:05 13:05 13:10 14:00 15:00 15:20 15:50 16:25 16:50 18:40 18:40 19:10 19:40 20:00 21:00 21:25 22:00 23:00 23:30 00:40 01:10 01:35 02:00

La 2 06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 00:05 00:35 01:25 01:55

TVE es música That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Babel en TVE Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Bubbles Para todos la 2 Programa de mano La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) Versión española La 2 noticias Docufilia Conciertos radio-3 La noche temática

62 ❘ TELEVISIÓNON

Haratago Ai ama!

Kerman Hitzetik hortzera Azpimarra Dokumentala Haratago Kerman Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Ai ama!

Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta...

Azpimarra Iparraldearen orena Gaur egun Ai ama!

Mihiluze Goenkale Harian Finlandia Gauberri Sut&blai Azpimarra Mihiluze printzak

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie.

17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:45 El hormiguero 3.0

22:30 Luna, el misterio de Calenda Serie.

00.15 Cine 02.00 Repetición de programas

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

0:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras.

22:00 Tú sí que vales 01:15 Gran hermano 12+1 resumen 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:30 08:00 10:15 11:00 11:45 13:45 14:25 14:58

Robin Food Egun on Euskadi Forum Los siete magníficos Teleserie Euskadi Directo Robin Food Teleberri

07:00 07:30 09:30 12:30

20:00 20:45 21:30 22:30

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Magacín.

Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Serie.

NCIS: Los Ángeles Magacín.

Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 El cubo Mentes criminales

01:45 02:45 06:15 06:30

Último aviso Cuatro astros Shopping Puro cuatro do puro

14:00 14:50 15:45 18:30

16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20 00:55 01:35

Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia La noche de... ¡Cuidate!

Daños y perjuicios Serie.

02:15 EITB kultura 02:40 Teleberri

07:00 La Sexta en concierto Música.

08:10 Este es mi barrio Reportajes.

09:05 Crímenes imperfectos 10:05 Crímenes imperfectos: Estados Unidos 10:35 Crímenes imperfectos: historias criminales 11:35 Crímenes imperfectos: Australia 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:35 El millonario 16:15 Bones Serie.

18:00 Navy: Investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:35 El taquillazo 00:30 Numbers Serie.

02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

MIÉRCOLES

Sookie es rechazada en ‘True blood’

25

Rechazada por Eric, Sookie se preocupa por Bill, cuyo destino se encuentra en manos de Lorena. Además, la relación sentimental de Jason y Crystal se ve amenazada por una dificultad inesperada, al igual que la de Lafayette con Jesús. Cuatro, 02:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 18:10 19:00

21:00 22:05 22:15 00:10 01:40 03:20 05:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín.

Informativo territorial Corazón Magacín.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Serie.

La casa de al lado Serie. + Gente Magacín que refleja lo que ocurre en distintos puntos del Estado a través de reportajes breves.

Telediario 2 El tiempo Comando actualidad El debate de la 1 Debate.

La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:50 08:50 09:45 10:15 10:45 11:40 12:05 13:05 14:00 15:00 15:20 15:50 16:25 16:55 17:45 18:40 19:10 19:40 20:00 20:15 20:40 22:30 23:00 23:25 23:55 00:20 01:00 01:30

La 2 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 23:40 00:10 00:40 01:30

That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario E+i emprendedores innovadores Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Bubbles Para todos la 2 Tres 14 La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Redes 2.0 Docufilia Conciertos radio-3

21 de abril de 2012

Haratago Ai ama!

Euskal Herria EITB Kultura Goenkale Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Ai ama!

Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta...

Azpimarra Iparraldearen orena Gaur egun Champions league Futbola: UEFA champions league Champions league Gauberri Azpimarra Sut&blai Kresala Sustraia Zu kirolari

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie.

17:00 El secreto de Puente Viejo Serie.

18:30 Ahora caigo Concurso.

19:45 Atrapa un millón Concurso.

21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats.

21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 El hormiguero 3.0 22.:30 Con el culo al aire 00:15 Modern family 02:00 Estrellas en juego 02:50 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso.

14:30 De buena ley Sandra Berneda.

15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

Cuatro

La Sexta

07:00 El zapping de surferos 07:40 Top gear 09:40 Alerta cobra Serie.

12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Castle Serie.

18:30 NCIS: Los Ángeles 20:00 Noticias Cuatro

07:00 La Sexta en concierto 08:15 Este es mi barrio 09:05 Crímenes imperfectos Documentales.

10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 El millonario Concurso.

17:05 Bones 18:55 Navy: investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:35 Alcatraz Serie.

00:05 Numbers Serie.

02:30 Astro tv 06:00 Teletienda

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 10:55

20:15 20:58 22:10 22:20

Teknopolis Robin Food Egun on Euskadi Forum Los siete magníficos Debate.

Teleserie Euskadi Directo Robin Food Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Justicieros del infierno.

Banner Cole acaba de perder a su mejor amigo, el sheriff de Paradise, pero tendrá que sobreponerse y perseguir a los asesinos Euskadi Directo Teleberri Eguraldia 60 minutos

23:20 01:05 01:35 03:30

Cine 2 Teleberri Ni más ni menos Musika gauak jazz

11:45 13:45 14:25 14:58 16:10 16:20 18:45

20:45 21:30 22:30 00:15 02:00 03:00 06:15 06:30

Deportes Cuatro 2 El cubo Perdidos en la tribu American horror story True blood Cuatro astros Shopping Puro cuatro cuatro

Magacín.

20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco.

22:00 La noche de Carmina 00:00 C.S.I Miami Serie.

02:30 Locos por ganar

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Los protegidos’, los niños crecen

26

Borja Ruano se está haciendo un hombrecito. La prueba es el mostacho de pelo bien negro que tiene. A Antonio le llena de orgullo ver que su hijo va a ser tan peludo como él. Por su parte, Rosa está preocupada porque, en nada, el niño tendrá edad como para afeitarse. Antena 3, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Informativo, debate y entrevistas.

10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 Ana Blanco.

16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:10 Cielo rojo Serie.

18:10 La casa de al lado Serie.

19:00 +Gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:30 Cine 01:00 Cómo hemos cambiado 01:30 La noche en 24h 03:00 TVE es música

ETB-1 07:55 08:50 09:30 10:00 10:35 10:55 11:40 12:10 13:10 14:00 14:50 15:00 15:20 15:50 16:25 16:50 17:40 18:40 19:10 19:40 19:50 20:00 21:00 21:25 21:55 23:55 00:25 00:50 01:45

La 2 06:00 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 20:45 21:00

22:00 00:25 00:40 01:40 02:25 02:55 03:40

TVE es música Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber Programación Los pueblos Grandes documentales Cine Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Cámara abierta Documentales culturales (Incluye: sorteo lotería primitiva y nacional) El cine de la 2 La 2 noticias Classic soul at BBC Documentales culturales Conciertos Radio-3 En portada Redes 2.0

64 ❘ TELEVISIÓNON

Haratago Ai ama!

Euskal Herritik KTX Goenkale Kresala Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Eguraldia Kamera ezkutua Ai ama!

Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta...

Azpimarra Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Ai ama!

Mihiluze Bisitaria Gauberri Azpimarra kultura gaua Sautrela

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson Serie.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie.

17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo 19:00 Especial atrapa un millón

21:00 Antena 3 Noticias 2 22:30 Los protegidos Serie.

00:45 Miénteme 02:00 Y gano porque me toca

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 UEFA Europa league 2011 / 2012 23:00 Gran hermano 12 + 1 El debate 02:30 Locos por ganar Concurso.

04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

Cuatro

La Sexta

ETB-2 06:50 Nick dut nik 07:20 Chuck Serie.

09:20 Cine 2 12:40 Euskadi directo Repetición.

14:25 Robin food Cocina.

07:00 07:45 08:15 09:15

20:00 20:45

Pánico indiscreto El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Serie.

Las mañanas de Cuatro Magacín.

Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Serie.

NCIS: Los Ángeles Serie.

Noticias cuatro Deportes cuatro 2

21:30 22:30 01:45 02:45

El cubo House Quiero ser humano Cuatro astros

12:30 14:00 14:50 15:45 18:30

14:58 16:10 16:20 18:45 20:58 22:10 22:20 23:20 00:55 01:25 02:00

Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Teleberri Eguraldia Transición y democracia en Euskadi De boca en boca Teleberri Hora GMT Ni más ni menos

07:00 La Sexta en concierto Música.

08:15 Este es mi barrio Reportajes.

09:05 Crímenes imperfectos Documentales.

10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 El millonario Concurso.

17:05 Bones 18:55 Navy: investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:25 Cine 00:25 Numbers 02:30 Astro tv 06:00 Teletienda

VIERNES

‘Bones’: invasión familiar

27

Max, el padre de Brennan, comienza a trabajar como profesor de niños en el Jeffersonian. Cuando éste termina ayudando al equipo en el caso que les ocupa, Brennan se siente molesta por la repentina invasión de su padre en su vida profesional. La Sexta, 17:05 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo.

06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:10 Cielo rojo Serie.

18:10 La casa de al lado Serie.

19:00 +Gente Magacín.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La hora de José Mota Humor.

00:15 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal 02:20 La noche en 24h

La 2 07:55 08:00 08:30 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:25 14:40 15:35 16:05 17:55 18:25 19:00 19:30 20:00 20:15 0:30 21:00 21:50 22:10 23:35 23:55 00:25 00:55 01:45

Biodiario Jara y sedal El escarabajo verde Biodiario Pueblo de dios Aquí hay trabajo Uned Grandes documentales Para todos la 2 Crónicas Programación a Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Jara y sedal El escarabajo verde La sala Para todos la 2 Zoom tendencias Cámara abierta Frasier Documentales culturales La suerte en tus manos El documental de la 2 Programación a Somos cortos Metrópolis Documentales culturales Conciertos Radio-3

21 de abril de 2012

ETB-1 07:55 08:50 09:30 10:00 10:35 10:55 11:40 12:10 13:10 14:00 14:50 15:00 15:20 15:50 16:25 16:50 17:40 18:40 19:10 19:40 19:50 20:00 21:00 21:25 21:55 23:55 00:25 00:50 01:45

Haratago Ai ama!

Euskal Herritik KTX Goenkale Kresala Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Eguraldia Kamera ezkutua Ai ama!

Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta Azpimarra Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Ai ama!

Mihiluze Bisitaria Gauberri Azpimarra kultura gaua Sautrela

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Arturo Valls.

19:00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera.

21:00 Antena 3 Noticias 2 21:30 Ahora caigo Concurso.

23:30 Equipo de investigación Programa del reportajes presentado por Gloria Serra.

02:15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 Chuck Chuck es un joven bastante friki que trabaja en una tienda de informática. Un día, por accidente, descarga en su cerebro el archivo completo de operaciones secretas del gobierno.

09:15 Medicopter Serie.

11:45 Euskadi directo Repetición.

14:25 Robin food Cocina.

14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Siempre cine 18:45 Cineaventura 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 Cine exito Harry Potter y el caliz de fuego.

01:05 Cine 2 02:35 Mi querido Klikowsky Serie.

03:20 Chiloe Viajes.

03:50 Musika gauak jazz

07:00 07:45 08:15 09:15 12:30 14:00 14:50 15:45

Pánico indiscreto El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Serie.

Las mañanas de Cuatro Magacín.

Noticias Cuatro Deportes cuatro Castle Serie.

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe Magacín.

02:30 Locos por ganar Concurso.

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:30 17:05 18:55

19:30 18:30 NCIS: Los Ángeles Serie.

20:00 Noticias Cuatro 20:45 Deportes Cuatro 2 21:30 Hermano mayor 22:45 Callejeros 00:15 Sex academy 01:15 Quiero ser humano

20:55 21:30 22:25 02:30 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate.

La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso.

Bones Navy: investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición Vigilados: person of interest NAVY: investigación criminal Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

RELOJES QUE NO BAJAN MICROS os debates son un género antitelevisivo que muy pocas veces consiguen grandes audiencias. Y más si por allí se pasan los políticos o sus analistas de cabecera que casi siempre dicen las mismas cosas, más preocupados por los proponentes que por las propuestas. Así que la cosa acaba muy frecuentemente por parte del telespectador con un cambio de canal y a otra cosa. Ya no estamos en los tiempos de La clave, que apenas le duró un asalto a Antena 3 en su intento de resucitar el formato, ni tampoco nos miramos A través del espejo, como hizo excelentemente Cristina García Ramos en La 2, también con película de excusa para entrar en calor, hace ya casi un trillón de años.

Quizás por eso el formato de 59 segundos ha funcionado tan bien, incluso con distintas presentadoras a la mesa. Porque era un pacto no escrito entre moderador y espectador en el que quedaba claro que si alguien se pasaba de listo el micrófono se venía abajo.

Aquí no valía el “para ir terminando” y a costa de perderse alguna reflexión interesante, muy de vez en cuando, se ganaba siempre en dinamismo. Porque a la generación del Twitter no se le puede decir aquello de siéntese un par de horas que le voy a dar lectura de mi ponencia y luego ya, si eso, lo debatimos, o entrar en una competición para ver quién grita más, que tanto se estila en las cadenas telecinqueras.

Pero los nuevos jefes de TVE, que son como espíritus porque nadie los ve pero todos sienten lo que hacen, han decidido dar carpetazo como quien deja de comprar una marca líder para pasarse a un sucedáneo más barato, que es precisamente el motivo alegado para pasarpalabra en el formato: el ahorro de unos euros que les brinda-

L

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LOS NUEVOS JEFES DE TVE HAN DADO CARPETAZO A UNA MARCA LÍDER”

rán prescindir de la marca 59 segundos y el ingenio de los micrófonos. El sustituto tiene el anodino nombre de El debate de La 1, se hace en el mismo decorado, que han llenado de cartelitos y pantallas con el nuevo nombre; cuenta con la misma presentadora, María Casado; y hasta han dejado sobre la mesa unos micrófonos erectos, con lo fácil que hubiera sido sustituirlos por micros de corbata para ahuyentar los fantasmas. Que al final lo único que consiguen al ser todo aparentemente igual es que cuando un invitado se va de la lengua parezca que el programa se les ha estropeado.

En el estreno se pasó la sonrisa de Alfonso Alonso para explicar a unos periodistas con rictus serio las bondades de los recortes que cocina el gobierno de Rajoy para luego valorar el resto de la mesa el desplante que hizo el chef a los periodistas cuando le pidieron que explicara su receta, convirtiéndose de repente el cocinero en mago al desaparecer sin abrir la boca… iba a decir como en una ilusión óptica de David Copperfield, pero la comparación correcta sería como un cobarde. Que hemos pasado de las ruedas de prensa sin preguntas a las comparecencias sin palabras.

El debate de La 1 es un extraordinario pasatiempo para analizar estas cosas si uno resiste la tentación de contar logotipos decorativos con el nombre del programa y evita caer dormido a esas horas de la madrugada. Porque, sin duda, una televisión pública debería contar con un programa así, pero si quieren que persista no estaría demás que, agotada la fórmula de los micrófonos que caen al minuto, inventaran otra fórmula para seguir innovando y eliminaran los cronómetros del decorado que molestan, sobre todo, cuando la cifra rebasa los 60 segundos.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

Todos los días de comida o cena en Isla frente al mar...

MENU MARISCADA

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Ensalada de Jamón y Foie con Frutos Secos Brocheta de rape, langostinos y pulpo Sorbete de Mandarina Parrillada de Marisco (langosta, bogavante, nécoras, almejas, langostinos y mejillones) Tiramisú Vino: Tinto Rioja o Blanco Albariño

45€/persona + IVA

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