on221011 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Mikel Bujanda # 213

Gente María Dueñas: “Siempre he tenido una imaginación ágil” | Moda Ixone Elzo, una diseñadora que se abre paso | Salud Ejercitando la memoria | Rutas Pájaros que pasan, pájaros que se posan | Gastronomía Carnes y su maduración | Televisión Verano azul, 30 años

22 de octubre de 2011

GENTE

A María Dueñas, profesora universitaria, el éxito literario le ha pillado de sorpresa. [FOTO: FESTVAL]

María Dueñas “He sido una escritora tardía” MARÍA DUEÑAS HA PERDIDO LA CUENTA DEL NÚMERO DE ENTREVISTAS QUE HA DADO DESDE QUE SU PRIMERA NOVELA, ‘EL TIEMPO ENTRE COSTURAS’, SALIERA A LA LUZ. CONFIESA QUE HA LLEGADO A DAR SIETE EN UN DÍA, PERO ELLA NO PIERDE LA SONRISA. ASEGURA ESTAR ENCANTADA CON EL TRATO RECIBIDO. [TEXTO: ELISA

testimoniosenprimerapersona,demipropia familia y amigos, y que se estuvieran perdiendo, porque esta gente ya tiene muchos años. El Protectorado acabó en 1956, y hasta ahora no se había publicado ninguna novela documentada que nos volviera la mirada a aquel mundo, por eso me decidí a hacerlo.

JIMENO]

Este tipo de obra requerirá mucha dedicación y búsqueda de documentación.

unqueMaríaDueñas afirma que su vida no ha cambiado tanto, lo cierto es que en los dos últimos años no ha parado. ¿La causa? El tiempo entre costuras, una novela que siguetriunfandodosañosdespuésdequenaciera. Ya son cerca de un millón los ejemplares vendidos en España, también en AméricaLatinaestáregistrandomuybuenas cifras, y ya tiene concertadas traducciones con más de veinte países. Y, por si fuera poco, en enero se estrenará en Antena 3 una miniserie basada en esta obra. Aunque a esta profesora de Filología Inglesa en la Universidad de Murcia, actualmente en excedencia, el éxito le llegó por sorpresa, se desenvuelve ante él como pez en el agua. Posa para los fotógrafos y habla ante los medios con una naturalidad que a muchos ya les gustaría.

Sí,heinvertidomuchotiempo,perolasépocas y momentos que he recuperado son tan interesantesqueenvezdeserunacargaha sido al revés, me ha resultado muy interesante y me he tenido que obligar a parar para ponerme a escribir. Siempre encontrabacosasnuevassobrelospersonajeshistóricos como Rosalinda Fox.

Dedica su libro a la gente que vivió en el Protectorado español en Marruecos. ¿QueríarecuperaraquellapartedelaHistoria?

Le tengo mucho cariño, me siento muy a

Quería recuperar y compartir esa faceta tan cercana y tan entrañable para mucha gente, que había caído en el olvido. Además,medabapenaelhechodetenervarios 22 de octubre de 2011

Supongo que su familia estará orgullosa. Estánencantados,mifamiliaytodoslosantiguosresidentesenMarruecos.Estáncontentos de ver reivindicada, en cierta manera, su existencia.

Esto en referencia a la documentación histórica, ¿y la familiar y más personal? Me he basado en testimonios vivos, recuerdos,lamemoriademimadre,tías,amigos... He descubierto cosas muy interesantes y he conocido a gente nueva. Fueron 44 añosdeProtectoradoydioparamucho.Fue como un microcosmos con una historia muy interesante.

¿Ha hecho muchos viajes a Marruecos? Heestadounascuantasveces.Antesdeempezar con la novela ya lo conocía, pero desde que arranqué con este proyecto empecé a ir con ojos de absorber información, con ojos casi de documentalista.

¿Qué le inspira Marruecos?

gusto y creo que tenemos tanto en común que necesariamente debemos tener una historia de entendimiento.

Siendo profesora, ¿cuándo le picó el gusanillo y se animó a escribir? Cuando ya mi vida universitaria estaba sosegada. La vida de los profesores universitarios es como una carrera de obstáculos, no es llegar y quedarse, sino que tienes que promocionarte,hacerlatesisdoctoral,una oposición... Yo ya había cumplido todos esospasos,teníamisituaciónconsolidada, una madurez personal y una situación familiar estable, con mis hijos ya mayores, así que me arranqué a escribir como un nuevo proyecto vital.

¿De joven ya había escrito alguna cosa o esta ha sido la primera vez? No, he sido una escritora muy tardía. Ha sido una decisión de los últimos años.

¿Le ha resultado difícil ponerse ante un folio en blanco? Yo escribo en el ordenador, pero no me cuesta,siemprehetenidounaimaginación ágil y bastante capacidad de trabajo. Todo lo contrario, lo que quería era más tiempo, porque las ideas las tenía clarísimas. Recuerdo que llegaba a casa como loca a encender el ordenador y a volcar todo lo que había pensado a lo largo el día. Siempre digoqueescribirunanovelanoesteclearla, yo la voy escribiendo mientras voy conduciendo, mientras camino por la calle o mientrasvoyempujandoelcarrodelacompra. En cualquier momento se me puede ocurrir algo.

¿Iba improvisando la historia o tenía marcado el principio y el final? Todo marcado. Trabajaba sobre una hoja derutatotalmentefija,peroconciertomar-

Sobre el Protectorado en Marruecos no se había publicado ninguna novela” ONGENTE ❘ 5

PERSONAL

La autora de ‘El tiempo entre costuras’, posando con naturalidad. [FOTO: S. BARRENECHEA]

Fecha de nacimiento: 1964, Puertollano (Ciudad Real). Trayectoria: María Dueñas es licenciada en Filología Inglesa y profesora en la Universidad de Murcia. El 9 de junio de 2009 publicó El tiempo entre costuras, su primera novela, que se ha convertido en un best seller con un millón de ejemplares vendidos y 34 ediciones. Aunque el pasado curso compaginó su trabajo en la Universidad con la promoción del libro, este año ha decidido coger una excedencia para centrarse en la literatura. Entrevistas, viajes (recientemente ha visitado Nueva York, donde en noviembre saldrá a la venta su libro) y alguna colaboración con la serie que prepara Antena 3 basada en esta novela ocupan gran parte de su tiempo, pero no le impiden seguir con su vida normal en Cartagena ni desarrollar su nueva novela, de la que tan solo adelanta que está muy avanzada. ¿El último libro que ha leído?: “Crematorio, de Rafael Chirbes”. ¿Emocionada con la preparación de la serie basada en su novela?: “Sí, es muy emotivo ver plasmado en imágenes lo que hasta ahora solo estaba en mi imaginación y en mi texto. Es una experiencia preciosa”. ¿Es cierto que hará un cameo en un capítulo?: “Un día me prepararon un par de vestidos para hacer una pequeña aparición en una escena sentada en un piano tomando un cóctel, pero no me dio tiempo. No sé si habrá alguna otra ocasión antes de que termine el rodaje, pero los advenedizos como yo creo que sobramos”.

gen de flexibilidad, con una tolerancia grande para el cambio.

La organización será fundamental en su vida:escribir,familia,prepararlasclases...

Dadoeléxitoquehatenido,¿algúnnuevo proyecto en mente?

La portada de su libro es un cuadro. ¿Lo tenía ya pensado o fue decisión de la editorial?

Estaba ya acostumbrada. En su día, mientras preparaba la tesis doctoral o la oposición, combinaba diferentes etapas. He seguido la dinámica de siempre.

Bueno, en mente y casi en papel. Mi próxima novela está bastante avanzada, todavía me quedan unos meses de trabajo.

¿Se sorprendieron sus alumnos cuando vieron su novela?

No, sorpresa, sorpresa.

Sí, es de un pintor escocés que se llama Jack Vettriano. Yo propuse a la editorial este pintor. Al principio tenía en mente un cuadro distinto en el que aparecía una pareja, pero después el diseñador de la editorial,conbuencriterio,pensóquemejorelegir uno en el que aparecía una chica sola. Digamos que la portada ha sido responsabilidad mía al 50%. 6 ❘ GENTEON

Mucho,muypocagentesabíaqueyoestaba escribiendo. Incluso recibí emails de antiguos alumnos. Yo siempre he enseñado Filología Inglesa y muchos de mis antiguos alumnos trabajan fuera y me escribieron desde los lugares más insospechados.

¿Se puede adelantar algo? El éxito sí que le ha llegado por sorpresa, ¿qué tal se digiere? Se lleva bien, aparte de más viajes y más movimiento,mividanohacambiadotanto. Vivo donde vivía, mi familia es la que era, mis amigos son los que eran... Tampoco ha sido un cambio drástico y vital.

LA HOGUERA DE LAS SANIDADES n flemón digno de compartir página con los tumores de veinte kilos y las uñas de siete leguas que la prensa divulga para que conozcamos todas las vertientes del asco, hace que el espejo me devuelva hoy una imagen más semejante al Hombre Elefante que al tipo que trata de sonreír en mi DNI. El flemón, además, viene con una rica paleta de dolores que me hacen claudicar y llamar al centro de salud para pedir hora. La llamada es breve pero instructiva, ya que tras preguntarme mi nombre y dos apellidos, la voz me pregunta qué llevo puesto, lo que me lleva a inferir que las cosas están aún peor de lo que yo pensaba y que ahora el servicio de cita previa se compatibiliza con una línea caliente a fin de obtener unos ingresos extras. Por una cuestión tanto de dignidad como de dinero cuelgo en lo que se tarda en decir “boxeryzapatillas” y opto por personarme –uno y trino, mi flemón, mi dolor y yo mismo– para solicitar una cita con mi galeno de cabecera. - Si quiere, dentro de quince… –me informa el hombre de Admisión. - ¿Minutos? – le interrumpo. - Días –responde–. Su médico está de vacaciones y no hay sustituto. Y el que tenía antes... Rebobino. Cambié de médico por incompatibilidad manifiesta, pero quede claro que no fui yo el único responsable. Fue una relación enfermo-sanador desastrosa desde el principio. Ignoro los motivos, pero fue vernos y considerarnos mutuamente como dos cretinos cum laude, cosa que no nos dijimos pero ambos sabíamos que el otro pensaba. Y es curioso, pero temporalmente esta insana reciprocidad a cara de perro resultó buena para ambos: yo trataba de no enfermar y, si llegaba el caso, él procuraba dar rápidamente con el diagnóstico y la terapia adecuados. Todo con tal de vernos lo menos posible. Pero cuando me derivó a un especialista para un tacto rectal a causa de un orzuelo, comprendí que lo nuestro había terminado. Su bata blanca le daba tanta ven-

22 de octubre de 2011

Hablando en bata

VÍCTOR PRIETO ustedira@hotmail.com

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

taja que le permitía mandarme a tomar por el culo a fecha fija y por escrito. Y hasta ahí podíamos llegar, uno tiene su pundonor. - ¿¡Puedo volver con él!? –suplico arrastrándolo por el fango entre punzadas de dolor. - No. Si está de baja y aún no hay sustituto. Si quiere hablar con la enfermera... Respondo que sí, que por supuesto y que aunque se trate de una arpía con prácticas acreditadas en Auschwitz me ponga inmediatamente a sus pies y le haga saber que por ella daría la vida entera etcétera. - Pues coja número –dice indicando uno de esos trastos que te hacen burla con su lengua de papel cuando te ven con prisa. Lo haría, pero me disuaden un puyazo en la muela y el gentío que me precede, cuyas miradas indican que no cederían su turno ni a una parturienta con una lanza en la espalda. Es más, juraría que vistos desde arriba están sentados de forma que se pueda leer “jódete”. Desisto. Corro a la farmacia del otro lado de la calle, trayecto en el que descubro que ahora, para que el semáforo de peatones se ponga verde, además de apretar el botón hay que echar moneda. - ¿Antibióticos? Ni con receta –me espeta un descreído boticario–. Como no cobrábamos los medicamentos ahora sólo vendemos cosméticos. Bueno, eso y preservativos, que no entiendo cómo la gente aún tiene ganas, con la que está cayendo. Le explicaría que siempre y en todo lugar hay gente con ganas de joder impunemente, pero ya no puedo ni hablar. Prefiero volver a la calle, cruzar en rojo y conseguir un visado para Urgencias, donde solo espero que admitan tarjetas de crédito.

“AHORA EL SERVICIO DE CITA PREVIA SE COMPATIBILIZA CON UNA LÍNEA CALIENTE A FIN DE OBTENER UNOS INGRESOS EXTRAS” ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

ANA UBRE-GÓN LA OBREGÓN HA PERDIDO NUEVAMENTE EL NORTE, ESE QUE DEBIÓ DE EXTRAVIAR ALLÁ POR EL JURÁSICO, CUANDO LA DUQUESA DE ALBA AÚN ERA VIRGEN. A ESTA QUINCEAÑERA ENCERRADA EN CUERPO DE SEXAGENARIA NO SE LE HA OCURRIDO OTRA COSA MEJOR QUE RELATAR SIN CORTARSE UN PELO, Y CON MENOS PUDOR QUE BLANCA THYSSEN EN SUS POSADOS CULO EN POMPA, QUE SE ACOSTÓ CON DAVID BECKHAM, PERO QUE NO SE DEJÓ GOLEAR PORQUE ERA UN HOMBRE CASADO. ¡CLARO, Y VA EL MUNDO Y SE CREE QUE ABANDONASTE EL TÁLAMO CON TU ESCUADRA INTACTA! na Obregón acaba de hacer unas confesiones tan surrealistas como otear a Sofía Cristo vestida de largo en la Ópera de Viena. La actriz, bióloga, modelo, guionista, empresaria… (necesitaríamos tanto espacio como el que ofrece la despejada frente de la Preysler para detallar su extensa amalgama de profesiones), ha vuelto de Miami para reinventar su historia. Ahora resulta que se hizo tan amiga de David Beckham que durmió una siesta con él en ropa interior, pero ¡oh milagro!, sin intercambio de fluidos de por medio. ¡Por Dios, si Anita se inunda, si necesita moverse en piragua con solo mencionar su nombre! David Beckham no se imaginaba la persecución a la que la Obre le iba a someter cuando recaló en Madrid. El pobre no era consciente del acoso y derribo al que estaba expuesto. Antoñita la fantástica llegó a trasladarse al mismo hotel en el que se alojaba el jugador inventándose unas obras en la cocina de su casoplón, cuando en realidad tenía un furor intrauterino capaz de freír un par de huevos por inducción. Ana se relamía en un sinvivir, inasequible al desaliento; seguía el rastro de Beckham con el mismo ahínco con el que los leones de Angel Cristo buscaban algo que echarse a las fauces. Hasta que logró encamarse con él. Claro que semejante triunfo uterino nunca sería pleno si no llegaba a oídos del mundo, por lo que su trifulca con Victoria en un gimnasio mutó en excusa perfecta para convertirse en envidia de much@s. La Spice pija debía de estar más harta que la faja de Charo Reina cuando se enfrentó a la Obregón en el

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La Obregón y su ex, Alejandro Lecquio.

gimnasio al grito de vieja, Barbie geriátrica y zorra (un piropo, según el juez Del Olmo). A Vicky le embargó semejante brote al vislumbrar el presunto intercambio de fluidos de su chulazo, que sufrió un brote descomunal aún a riesgo de que las arrugas que borra sin descanso florecieran del esfuerzo. ¡Esa movida supuso una gran derrota para Victoria y legitimó los envites sexuales de su marido con una Obregón que ya no sabía cómo filtrar y hacer creíble su historia con uno de los hombres más deseados del momento! La ex de Lecquio se puso tan contenta como los detractores de Ruiz Mateos ante el gran aguijón judicial al que se enfrenta, y declaraba sonriente y poderosa que “a quien le pica, ajos come”, confirmando implícitamente su conquista. Había conseguido su objetivo, ya era vox populi. ¡Qué gran logro para quien se erige en ejemplo para la mujer! Anita motocross lleva más de 30 años en el candelabro y es una auténtica experta en copar portadas a costa de lo que sea. No soporta cotizar a la baja en la bolsa del cuore, por lo que las declaraciones de estos días en las que admite haber dormido (solo dormido) con Beckham van destinadas a minimizar la prima de riesgo que podría hacerle desaparecer de la actualidad. Lo que no cuenta es que David vetaba su entrada a los locales en los que desparramaba y que en alguna ocasión sufrió la humillación de ser objeto de su derecho de admisión. ¡Todo por la popularidad! Ana lleva tres décadas chupando de la teta mediática para seguir vendiéndose como la leyenda de la eterna juventud. La prensa del corazón es la leche de burra de la que nutre su personaje, la Ubre-gón de la que se alimenta Ana García. Ahora rumia feliz el recuerdo de su hazaña sexual.

PALOMO COJO LA SEPARACIÓN DE MARINA DANKO Y SEBASTIÁN PALOMO LINARES, TRAS 34 AÑOS DE MATRIMONIO, PARECE MÁS TORTUOSA QUE PASAR UNA NOCHE CON ROSA BENITO. LA NEGOCIACIÓN DEL CONVENIO DE SU DIVORCIO, EN LA QUE SE BARAJA QUE LA COLOMBIANA PODRÍA RECIBIR TANTOS EUROS COMO PARA HACERSE UNA ESTÉTICA AL MES, PONE EN UNA SITUACIÓN DE LO MÁS INCÓMODA AL DIESTRO Y A SUS CUENTAS PRESUNTAMENTE OPACAS. ebastián Palomo Linares y Marina Danko viven una separación tan traumática como las pinzas que jalonan los recogidos imposibles de la b a r o n e s a Thyssen. La ex pareja está inmersa en una negociación ardua y rabiosa, que de firmarse obligaría al diestro a abonar 5.000 euros mensuales a la que fue su mujer durante más de tres décadas. Palomo vuela bajo y niega la mayor: “¿Os parezco Onassis? ¿Cómo voy a hacer frente a esta cantidad?”. Está que trina por la publicación de los detalles de su presunto acuerdo de divorcio, ya que ha puesto en el disparadero las cuentas de su nido, poco claras para muchos (al parecer, también para Hacienda). El torero reconvertido en pintor ha vivido hace pocas semanas sus días más negros tras sufrir una afección cardíaca que a punto ha estado de enviarle a exponer al más allá. La complicada hospitalización supuso una muesca más en su pésima relación con Marina, que contó vía chequepress, y cuando aún estaba convaleciente, que Sebastián le prohibió la entrada a la habitación en la que padecía. Parece difícil imaginar la pérdida de papeles que al parecer protagonizó la colombiana, eterna aspirante a Preysler y diseñadora de éxito más irregular que el peso de Terelu, al descubrir que no era bien recibida. La exclusiva mediante la que la Danko aclaró que el diestro le había echado de casa sin explicación narraba la desesperación que le produjo la humillación de ser devuelta a chiqueros tras tantos años de unión. Sus amigos justifican esta portada de Hola,

Sebastián Palomo y Marina Danko.

un auténtico escándalo en su círculo social, por la ruina en la que al parecer se ahoga y que no le permitiría ni siquiera comprar ropa de abrigo. ¿Ha llegado la debacle económica que asuela a tantos y tantos millones de parados a esta mujer que lleva años clavándose en las alfombras rojas más glamourosas? ¿Pretende conmover al juez para dejar a la altura del albero a su ex marido, o realmente está más tiesa que Alfonso Díez en su noche de bodas? El rumor de una amistad entre Marina Danko y José Bono no ha hecho sino elevar este culebrón hasta el Congreso de los diputados. Aunque todos votan contra esta proposición de unión, algunos se abstienen. Lo cierto es que no hay mayoría que secunde esta posible y morbosa ( son amigos hace años) relación. Mientras, cuentan que Sebastián ya tiene una misteriosa morena clavada en el corazón, aunque los que realmente han sacado de sus casillas a Linares han sido aquellos que hurgan en sus complicadas finanzas, más misteriosas que el atractivo de la Esteban. ¿Estamos ante un Palomo cojo de euros o ante uno que guarda mucho bajo el ala? Este convenio de divorcio podría desplumar su gallina de los huevos de oro, esa que podría haberse guarecido en su particular jaula de cristal. Lo que Dios ha unido…

Urriaren 21etik abenduaren 11 arte 21 de octubre a 11 de diciembre

Periscopio 2011 Diez exposiciones con las mejores imágenes del fotoperiodismo internacional

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Euskalerria Irratiaren Irrintzi Dorreko egoitza nagusitik, Bujandak begibistan dauka bere informazio eremua: Iruñerria.

Mikel Bujanda “Gurpila zulatuarekin aldapan gora doan txirrindularia gara” EUSKALERRIA IRRATIAREN BIDEA EZ DA XAMURRA IZAN. 1988KO AZAROAREN 7AN MARTXAN JARRI ETA, ORDUTIK, EMITITZEKO LIZENTZIA ESKATZEN ARITU DIREN ARREN, NAFARROAKO GOBERNUAREN EZEZKO IRAUNKORRAREKIN TOPO EGIN DU, BEHIN ETA BERRIRO. [TESTUA: MIREN MINDEGIA. ARGAZKIAK: OSKAR MONTERO]

ada 23 urte dira Mikel Bujanda (Iruñea, 1955) Euskalerria Irratiaren zuzendari-tzan dagoela, 23 urte, oraindik iritsi ez den emititzeko baimena eskuratzeko saiakerak egiten ari dela. Iruñerriko euskal komunitateari euskarazko informazioa eskaintzeko helburu

J 10 ❘ GENTEON

umilarekin sortutako hedabide honek bidean harri eta zulo asko aurkitu dituen arren, aurrera jarraitzen du, inoiz nekatzen ez den txirrindulariaren modura. Lasterketa ez da, ez, oraindik bukatu.

Zein erronka edo helbururekin sortu zen Euskalerria Irratia? 88an hasi ginen. Urte hartan izan zen lehenbiziko saioa, oso ongi akordatzen naiz, azaroaren 7an. Lehenagotik ere

Euskadi Irratia Iruñerrira iritsarazten ibili ginen, bertan ez baitzen aditzen, baina hasieratik nahi genuena hori baino gehiago zen, hemen bertan eginiko irratia nahi genuen. Arratsaldeetan saioak egiten hasi ginen, azaroaren 7a horretan.

Nola gogoratzen dituzu irratiaren lehenengo garai horiek? Ilusioarekin hasi ginen, baina baita egun ere mantentzen dugun ziurtasun ezarekin,

tan, muga batzuekin... Eta erabiltzen duguna formula ona dela iruditzen zaigu, hau da, zati bat irrati lokala izatea, bertatik egindakoa, eta beste zati bat Euskal Herri osokoa izatea, Euskadi Irratitik egindakoa. Berez horrela eginda etorri zaigun eredua baliagarria dela uste dugu. Hala ere, ez dugu akordio formalik Euskadi Irratiarekin. Gure eskubideen jabe bagina, de facto egiten dugun hori arautu eta zehaztua ahal izango genuke baina, gaurko egoeran, EITB irrati instituzionala da, bere betebehar eta lotura instituzionalak dituena, komunitate jakin bateko irrati denez gero. Eta gu berriz, jabetza publikokoa ez den irratia gara, gure emititzeko eskubidea oraindik legez aitortua ez duguna, gainera.

Emititzeko lizentzia 1990ean eskatu zenuten lehenengo aldiz, sozialistak gobernuan zeundela, ezta?

irratia zer izan zitekeen eta zer aterako zen horrekin. Baina ilusioa eta gogoa bagenuen eta, batez ere, horrelako zerbaiten beharra zegoenaren konbentzimendua: Iruñerri alde honetan, hemengo euskal jendea elkarren artean komunikatzeko, elkarren arteko harremanak egiteko, tresna baten beharra bazela. Hemen sustraitutako zerbait ematea zen helburua, etxe ondoko kontuez hitz egin eta, beraz, hemengo jendearen inplikazioa eta konplizitatea bilatuz, hemengo jendeari mintzalekua emanez.

Bai, Urralburu (PSN) agintean zegoenetik ari gara lizentziaren atzetik. Hainbat gobernu ikusi ditugu erortzen: Urralbururena, Allirena, Otanoren gobernu efimero hura eta UPN-koak... Miguel Sanzen (UPN) agintaldia, puska handi batean, irratiaren orain arteko bizitzarekin paraleloan joan da. Sanzen denborak bukatu direla iduri du, espero dezagun irratiarenak jarraitzea. Berarekin aurrez aurre izan dugun bilera bakarra 1991 bukaeran izan zen, Alliren presidente orde zenean. Iritsi berria zen orduan, eta biltzen ginen lehenengo eta azkeneko aldia izan zen.

Emititzeko baimena lortzea hasieratik kontutan hartu zenuten zerbait izango zen... Bai. Gu martxan jarri ginenean begiz joa genuen legeztatuak izateko posibilitatea, izan ere, ordurako irrati baimen banaketa batzuk aurki egongo zirela hizketan ari

“

Euskalerria irratiaren eredua, hasieratik, Iruñeko nahiz Euskal Herri osoko informazioa eskaintzea izan da, ezta?

Bai. Iruñerriak duen euskaldun kopuruak, alde batetik, euskarazko irrati bat haien zerbitzura jartzea justifikatzen du, izan ere, euskaldun horiek askotan galduta sentitzen dira erdarazko komunikabideen itsasoan. Horrelako tresna bat beharrezkoa da jendearengana iritsi ahal izateko. Bestetik, populazio osoarekin alderatuz proportzionalki txikia den kopuru horrek zalantza bateraino eramaten gaitu: ea irrati programak sustatzeko haina informazio edo mintzoa sortu dezakeen. Hor ibili gara, tarte horre22 de octubre de 2011

bakoitzak zenbat baimen eskuratuko zituen adierazten zuen. Irratiarekin abiatu baino lehenago Diputaziora joan ginen, orduan Urralburu zegoen bertan, eta bere presidente ordearekin egon ginen, Jose Antonio Asiainekin, gure egoera zein zen azaltzeko. Berak ulertu zuen eta Nafarroako Gobernuak baimenen konkurtsoa antolatu artean behin-behinean abiatuko ginela komunikatu genion, baimena lortuko genuela pentsatuz, noski. Beraz, irratia martxan jarri aurretik ari gara legeztapenaren bila. Oraindik behin-behineko egoera probisional horretan jarraitzen dugula esan daiteke, 24 urtez.

Lehenengo deialdi hori 90ean izan zen, eta deialdi horren eskutik lehenengo ezezkoa jaso zenuten. Zein izan zen eman zizueten arrazoia? Aladino Colín izeneko jaun bat izan zen arduraduna. Iruñerako bi baimen soilik eman zituzten eta erabaki politikoa izan zen banaketa: baimenetako bat sozialisten gogoko zen enpresa bati eman zioten, eta bestea eskuinaren ildoko beste bati. Nork erabaki zuen hori? Urralburuk behartua sentitu zela aitortu zigun. Radio Blanca izeneko irrati bati eman zitzaion bat eta, jakina, sozialisten lerro jakin baten irratia zen. Bestea, konpentsazioz, eskuinarentzako izan zen. Ofizialki eman zituzten azalpenetan, ordea, gure proiektua bideragarria ez zela esan zen, ez genuela gure bideragarritasuna frogatu. Baina, esaten den bezala, sutan probatzen da eltzea. Gure bideragarritasuna ez da bide zabala izan, bide xidorra baizik, baina bidea izan da azken batean. Beste horrenbestetan gertatzen den bezala, goitik etorritako erabakia izan zen. Aurreikuspen akats handia izan zen, baita ere, Iruñerako bi baimen besterik ez ematea.

Eskaeren aurrean, erantzuna beti izan da ezezkoa: ez, ez eta ez”

ziren jada eta orduan hasi ginen proiektuarekin, hain zuzen, baimen horiek atera ahala lortzeko. Zer gertatu zen? Guk prestaketak egiten hasi eta prozesu instituzionala atzeratu egin zela. Madrilen lege bat atera zen, LOT (Ley de Ordenación de Telecomunicaciones) delakoa, eta horren garapen moduan Plan Tekniko Nazional bat behar zen, eta hau luzatu egin zen. Plan horrek komunitate

Eta lehenengo ezezko hori Nafarroako epaitegietan alegatu zenuten... Alegazioak egin genituen, epaitegira jo genuen, eta hain zuzen Migel Sanzekin izan genuen elkarrizketaren arrazoia hurrengoa izan zen: epaileak Diputaziokoei espedientea eskatu zion eta sozialistek ez zuten bidali, gobernutik joan arte blokeatu egin baitzuten. Gogoratzen dut Migel Sanzek ezin zuela sinetsi… Sanzek ONGENTE ❘ 11

desblokeatu zuen, bidali zuen. Gure ezezkoarekin batera Xorroxin irratiaren ezezkoa ere eman zen, eta haserrealdi bat, mugimendu bat egon zen euskal jendearen artean. Orduan Kultura Kontseiluan zegoen Jose Mari Satrustegik bere protesta agertu zuen dimisioa emanda. Satrustegi gure lehen saioan, 1988aren azaroaren 7 hartan, hemen izan genuen. Gure proiektuaren laguntzaile, berme emaile eta defendatzaile handia izan zen

Noiz arte iraun zuen prozesuak?

Baina istorioa ez da hor akitzen, izan ere, Audientzi Nazionalean ere bazaudete... Beste auzi bat daukagu Audientzi Nazionalean, izan ere, Industria Ministerioak espe-

“

Prozesu hori Iruñean erabaki zen, 1996an, eta sententzia oso ezaguna izan zen. Merino Zalbak gure eskabidea ukatu eta komentario batzuk eskaini zizkigun, beste batzuen artean, euskararen defentsa egitea aldeanoen gauza bat zela, aldeanos de campanario deitzen zigun, eta Iruñean ez zela sekula euskaraz hitz egin, eta gisa horretakoak. Bide judizial hori Madrileko Auzitegi Gorenera iritsi zen eta han urtetako kontua izan zen. Bide hori egin bitartean gure proiektua sendotzen joan zen, handicap handi horrekin.

98an beste banaketa bat egin eta berriro ezezkoa jaso zenuten. Egun, horrekin zabiltzate?

Madrileko Auzitegi Gorenean gaude, azkeneko lizentzia banaketaren kontua dela eta. Gertatu zena zera izan zen, Nafarroako Gobernuak, berriro, tranpa egin zuela. 98ko lizentzien lehiaketa hori gu irabazten ari ginen, aktetan ikus daiteke. Laukietan notak jarri behar ziren, eta puntuazioen arabera gu lehendabizikoak gindoazen. Zuzendari nagusiak, ordea, ebaluazio sistema hori eten eta hortik aurrera berak eta kontseilariak jarri zituzten geratzen ziren puntuazioak. Bide batez, esan kontseilari hura Jose Antonio Palacios zela, duela gutxi ezagutu dugun datuen arabera senadore aberatsenetako bat. Zuzendaria Sanz Barea jauna zen, Miguel Sanzen lehengusua eta egun Osasunbideko zuzendaria. Epaileak, kostata, baliogabetu egin zuen erabakia, mahaiak puntuazioak jarri behar zuela esanda. Lehiaketaren prozesua martxan jarri zen berriro, Iribarren ekonomia kontseilaria zela, eta gauza bera egin zuten, beste modu batez. Consulting etxe bat kontratatu zuten balorazio bat egin zezan, eta berak esandakoari amen esan zioten departamentuan: emaitzen arabera, Net21 eta Nafarroako Unibertsitateko irratiak irabazi zuten baimena. Guk berriz alegazioa egin eta epaileak berriro arrazoia eman zigun, mahaiko kideek puntuazioak jartzearen arduradun izan behar baitziren, 12 ❘ GENTEON

eta ez beste inor. Guk irabazi dugu eta tesi hori defendatzen dugu, 98tik horrekin bueltaka gabiltzan arren. Nafarroako Gobernuak, Opuseko unibertsitatearekin batera, kasazioa Madrileko Auzitegi Gorenera eraman dute, ordea, eta hortxe gaude.

da posible. Ez dakit nik horrelako beste kasurik ote dagoen... Guk bideak, alternatibak, eskaini ditugu egoera legeztatzeko, konbokatu diren lehiaketa guztietan hortxe egon gara, lehian; ezezkoa eman digutenean errekurtsoak egin ditugu... Baina erantzuna beti izan da ezezkoa: ez, ez eta ez. Itsukeria. Behin ezezkoa eman eta hortik ezin atzera egin. Euskarazko hedabide propio bat izango balute behintzat... Baina

Gobernuaren itsukeriak handiago bilakatzen du gure proiektu txikia” diente bat ireki eta 30.000 euroko isuna jarri digu, emititzeko baimenik ez dugulako.

Zuen eskubideen jabe ez izate horrek traba handia suposatu du Euskalerria Irratiaren bidean? Bai, baliabideen aldetik, eta ziurgabetasunaren aldetik ere. Inbertsioak egiterako orduan, adibidez, ez dakigu zer gertatuko den, toleratuko gaituzten, edo ixtera etorriko diren... Bestalde, irrati hau irrati komertziala da definizioz, hein handi batean iragarkiak zabalduz finantzatzen dena. Baina komertziotara jo eta, ilegalak garen aldetik, erreparo handiagoa izan ohi dute pubizitatea sartzeko.

Zein uste duzu dela Nafarroako Gobernuak Euskalerria Irratiarekin duen arazoa? Ez dakit. Gure proiektuari guk baino garrantzi handiagoa ematen diotela pentsatzen dugu batzuetan, guk gure proiektuan daukagun ustea baino are handiagoa dela haiek dutena. Gure proiektua Iruñerrian naturaltasunez euskarazko komunikazioa eskaintzen duen tresna bizi, erabilkor eta funtzionala da. Hori eskaintzeak badirudi txoke egiten duela eurek duten planteamenduarekin. Zergatik? Haiek esplikatu beharko lukete. Funtsean hori dela ematen du, bestela ez da ulergarria horrenbesteko lana hartzea guri trabak jartzen. Haiek handiago egiten dute gure proiektu txikia, euren ezezko iraunkor eta zentzugabe horrekin. Gero, asuntoa da gobernuak nola egiten duen hori, nola Nafarroako gizarteak onartzen duen halako gobernu bat edo gobernuaren jokaera bat.

Gizartearen alderdi batek, ordea, zuen proiektua defendatu eta jarraitzen du... Bai, baina beste zati batek ontzat ematen du gobernuak horrela jokatzea, eta hori ez

Nafarroako administrazioak ez dauka bere irrati edo telebista publikorik. Ez dute egiten eta ez dute egiten uzten. Komunikaziorako bideak trabatuta daude Nafarroan, idatzizkoak barne, Berriarekin gertatzen den bezala. Diru laguntza bat egoten da, bai, baina berandu eta gutxi. Sakonenean, baliteke beraientzat eragozpen ikaragarri bat izatea hemen euskaraz naturaltasunez baliatzea. Haiek jakingo dute zeri dioten beldurra.

Nekea sentitu al duzu noizbait? Bai, momentuka bai. Egoera politikoa iku-

sita, batez ere azkeneko urte hauetan, UPN agintean da, eta hor ez da ikusten gauzak aldatzeko modurik. Gure egoera teknikoa ere kaxkarra da eta egoera ekonomikoari dagokionez, ez gara inoiz aberatsak izan. Krisia sumatzen dugu puska batean... Epe laburrean behintzat konponbiderik dagoela ez ikustea neketsua suertatzen da. Baina jarraitu beharra dugu, eta bilatu horretaz jabetzeko kemena. Aldapan gora gabiltzan txirrindularia gara, gurpila zulatuarekin edo gurpilean makilak sartzen digutela. Utz gaitzatela egiten, dauden zailtasun ekonomikoak eta bestelakoak traba nahiko baitira.

Urte guzti hauen joan etorrian, zerk bultzatu zaitu aurrera jarraitzera? Hasieratik planteamendu profesional bat eduki dugu irrati honetan. Irratiak errespontsabilitatea eskatzen du, eta dedikazioa, baita irizpide profesionalekin jokatzea ere. Baina gero profesionaltasun horri plus bat gehitu beharra zaio, inplikazioarena, konpromisoarena. Praktikan dauden zailtasun horien gainetik kapazak gara aurrera jarraitzeko. Jende askok eskertzen du hori eta jende asko da, hemengo talde profesionalarekin batera, bere laguntza eskaintzen ari dena bai irratiaren programazioa aberastuz bai bere eskaintza eko-

nomikoarekin babesa emanez. Zerbitzu on bat eskaintzen ari garela uste dugu, hobeki ematen ahal zena. Egoskor xamarrak ere bagara, asto zaharrak bezala gure bidea jarraitzen baitugu.

Bizitzen ari zareten auzi luze honek irratiaren izaeran arrastoa utzi duela errango zenuke? Bai, baietz pentsatzen dut. Erresistentziarako izpiritu bat? Baliteke. Ideiak argi izan ditugu hasieratik, gero etorri diren baldintzak ez dira izan guk aukeratutakoak. Baldintzatu gaituzte, beste egoera batean egongo ginen bestela: teknikoki hobeak izango ginen eta Iruñerriko jendeak hobeki hartuko luke gure irrati seinalea.

Kontziente izan zineten hasieran irratia eta gobernuaren arteko buruz buruko horrek luze iraungo zuela? Garbi izan dugu lehia luzea izango zela, bidaia luzea egiteko sartu ginela ontzi honetan, hori bai. Nik, gainera, konpromisoak hala izan behar dutela uste dut, luze, gauzatzeko, txertatzeko. Hori bai, denbora honen joanean non egon beharko ginatekeen, beste gauza bat da. Iruñerrian dagoen euskal jendearen kopuruak eta bitalitateak baldintzatzen gaitu. Iruñerrian egin diren euskalduntzeko ahaleginek fruitu gehiago eman beharko zituztela uste dut

eta uste dut kritiko izan behar garela horretan. Zenbat eta euskal jende gehiago giro horretan, produzitzeko sormen handiagoa. Guretzat erraztasuna izango litzateke hori guztia irrati bidez kanalizatu ahal izateko. Komunikatzeko teknologia berriak ere badaude, edo moda berriak: egun irratia ez da jende gazteak gehien baliatzen duen komunikazio tresna, konpainia musikala bilatzeko erabiltzen du gehienetan. Zer esanik ez, erne ibili beharra dago irrati analogikoaz gainera on-line entzuteko horrekin. Hor ari gara eta hor bai sartu gara internet bidezko bi hartu alditan, berriz ere bultzada handia eman nahian. Momentuz ez da entzuketa masiboa egiten, baina badakigu hortik joango dela etorkizuna, eta landu beharra da. Kondizionamendu bakarrak ez dira irratiaren egoera legalari lotutakoak, beraz.

Zein izan beharko zen egoera guzti honen irtenbidea? Nafar gizarteak, hizkuntzari ezin zaiola horrelako tratamendurik eman ohartu beharko luke , eta hizkuntzari duen balorea eta garrantzia eman behar zaiola. Gizartea da gobernuari nola jokatu behar duen esan behar diona, eta gizarteagana jo behar dugu guk, Euskalerria Irratikoek, gure arrazoiekin.

PAUSOZ PASO

Mikel Bujandarentzat irratiarekiko konpromisoa oinarrizkoa da egunerokoan.

22 de octubre de 2011

1988/11/7. Lehen emisioa. 1990. Baimenen lehenengo lehiaketara: ezezkoa jasotzen du. 1991. Euskalerria Irratia Sanzekin biltzen da eta honek irratiaren informea Administraziora bidaltzen du. 1998. Baimenen bigarren lehiaketa:José Ignacio Palaciosek baimenak Radio Universidad de Navarra eta Net 2-ri ematen dizkio Euskalerria Irratiak auzitegietara jotzen du. 1999. Nafarroako Parlamentuak azken lizentzien banaketa ez dela bidezkoa izan erabakitzen du. 2005eko abendua. Nafarroako Auzitegi Nagusiak azken lizentzia baimenak kentzen ditu. 2006. Banaketa berrian, aurreko bi irratiak lortzen dituzte baimenak, berriro. Euskalerria irratiak auzitegietara jotzen du. 2010. Industria Ministraritzak 30.000 euroko isuna ezartzen dio. Euskalerria irratiak Audientzia nazionalera jotzen du. ONGENTE ❘ 13

MODA

La diseñadora Ixone Elzo, junto a algunas de sus creaciones.

Ixone Elzo “Lo mejor de ser diseñadora es que puedes crear lo que quieras” LA DISEÑADORA GUIPUZCOANA IXONE ELZO PASÓ EN EL PASADO EGO DE CIBELES SU BAUTIZO DE FUEGO EN UNA GRAN CITA. CON SU COLECCIÓN ‘TRUCHA CON LENTEJAS’ LO SUPERÓ DEFINITIVAMENTE, Y CON NOTA. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA. FOTOS: ITXASO MITXITORENA] odo en el backstage de Ixone Elzo es tranquilidad y control. Ella trabaja con seguridad y sabiendo lo que hace. De hecho, esta guipuzcoana solo se siente nerviosa cuando se le pone delante una grabadora o una cámara. “Es lo que peor llevo de todo esto… bueno, más bien lo llevo fatal. Mi trabajo me encanta y disfruto un montón, pero lo de tener que

T 14 ❘ MODAON

dar la cara…”, aseguraba Ixone poco antes de subir su colección a la pasarela de la última edición de El Ego, ese espacio que la Cibeles Madrid Fashion Week reserva para los nuevos creadores. Bajo el sugerente nombre de Trucha con lentejas se escondía su colección, un trabajo exclusivamente para hombre en el que brillaron algunas de sus piezas casi artesanales y que tuvo una muy buena acogida en las gradas, en las que había un trocito de su Hondarribia natal (pañuelo de arrantzale incluido). La ocasión lo

merecía. Era su primera vez en Cibeles y compartía desfile con Roberto Etxeberria, otro vasco que al final resultó ser la estrella de la jornada, ya que se llevó el premio a la mejor colección.

¿Trucha con lentejas? Sí, me gusta ese nombre. En realidad es una colección que intenta reflejar todo el mundo de los bodegones y de la labor, del bordado. Todo el tema hogareño: la cocina, la ropa de estar en casa, los pijamas, batines, baberos… hasta hay una versión en mochila de los clásicos carritos de ir

RIVER WILLIAM (BILBAO)

AHIDA AGUIRRE (MUNGIA)

AIDA ULLIBARRI (BILBAO)

Bien atareados andaban el diseñador Ibai Labega y el artista Guillermo Orjales, sobre todo porque a la labor de mantener el puesto en el Showroom se sumaba el desfile en solitario de Labega. “Andamos liados pero muy contentos con cómo está saliendo todo”, aseguraba Orjales. En el burro de este dúo de creadores vizcaínos se podían apreciar la habilidad de la firma para el diseño y para la impresión de los estampados.

La joven diseñadora vizcaína estuvo los cinco días al pie del cañón desde una ubicación privilegiada. “Aquí, el que llega primero elige el sitio, y yo llegué prontito…”, aseguraba desde su puesto. Esta diseñadora cuenta con una marca de streetwear divertida y con detalles infantiles y kitsch. Prendas cómodas en tejidos como el tejano, la gabardina, la felpa o el tricot.

Era la primera vez que Aida Ulibarri se dejaba ver en El Ego. “La verdad es que la experiencia está siendo muy positiva”, aseguraba esta creadora bilbaína a pesar de que ya se empezaba a notar el cansancio de cinco días intensos, y a pesar de que “al final lías a todo el mundo para poder montar esto. Si no, que se lo digan a mi amatxo…”. Desde su puesto, mostraba sus prendas tanto de hombre como de mujer, unas piezas cómodas y con la dulzura del tacto y los tejidos naturales como marcas de la casa.

VASCOS EN EL SHOWROOM El Showroom de El Ego volvió a ser un año más ese lugar del Cibelespacio en el que encontrar verdaderos tesoros. Ése lugar que se reserva para que los jóvenes diseñadores expongan sus creaciones y, de paso, puedan venderlas a todos los que

a la compra. Mezclo colores luminosos y apagados. Marrones o negros frente a amarillos o anaranjados, pero todos ellos presentes en los bodegones.

Entonces, ¿toda la colección se basa en bodegones? Todo arrancó en un bolso que tiene un bodegón en punto de cruz. Cuando lo miré por el revés del bordado vi claro la carta de colores con la que quería trabajar. Los bordados y el punto de cruz tienen mucha importancia en esta colección, para mí el punto de cruz es 22 de octubre de 2011

se acerquen por allá. Un escaparate de lujo por el que a lo largo de cinco días pasa público, prensa, estilistas, editores de revistas de moda y caras conocidas. Paralelamente a los desfiles, cerca de 40 diseñadores presentaron en este espacio

sus modernas y alternativas propuestas en moda y complementos. Y aquí, también, hubo representación vasca: Ahida Aguirre, Aida Ulibarri y River William fueron los encargados demostrar que la creación en Euskadi tiene asegurado el relevo.

como el píxel moderno. También los estampados, como los inspirados en los plátanos, las lentejas...

Que las cosas no salieran como yo quiero. Soy muy cabezona y sé cómo quiero las cosas, y si no salen como yo lo he pensado me lo tomo mal. No soy nada maniática, pero visualizo todo y sé lo que quiero y cómo lo quiero.

¿Y la trucha? Es la sorpresa del desfile…. Está presente pero no en prendas, es un accesorio hecho en un molde que he preparado, bueno, que me han preparado unas amigas, porque aquí está todo el mundo metido: amigos, familiares... Todo esto no lo he hecho yo sola.

¿Qué es lo que no soportaría que pasara en algún desfile suyo?

¿Y qué le pide a una modelo que va a pasar una prenda suya? Que se meta en el papel, porque considero que la persona y la prenda van unidas. No hay moda sin modelos.

Si pudiese elegir una modelo para su desfile... ONMODA ❘ 15

Pues mira, voy a confesar una cosa: ni las conozco. Vivo un poco abstraída de todo eso, de toda esa historia. Me pasa lo mismo con los diseñadores: conozco a los que me rodean. Lo que me apasiona es crear y mi trabajo, pero reconozco que tal vez debería leer alguna revista para estar un poco más al día de ese tipo de cosas. Yo soy así, ¿eh?, y si creo que es una asignatura pendiente que tengo… pues lo digo.

¿Desde cuándo lleva en el mundo del diseño? Acabé los estudios en 2009 y esta es la tercera colección que presento.

¿Puede ya vivir de esto? ¡Qué va! Todavía no. Aquí estoy por amor al arte. Trabajo de camarera, gracias a eso me gano la vida y puedo dedicarme a esto, que es lo que me gusta.

¿Es necesario emigrar a Barcelona o Madrid para triunfar en la moda? Bueno, yo estoy en Barcelona porque estudié allá (licenciada en Diseño de Moda por el IED), me he quedado y estoy a gusto. Pero no creo que tenga tanta importancia la ubicación geográfica, lo importante es trabajar y tener voluntad. Estoy convencida que podría trabajar igual en Euskadi. Puede que no tengas tanto acceso a ciertas empresas, pero no estas todos los días yendo a una empresa de estampación... De hecho, yo aspiro a dedicarme al diseño algún día desde mi pueblo. Creo que es cuestión de organizarse.

Y, ¿cómo cree que se viste en Euskal Herria? Es complicado, porque no es que se vista mal, ni clásico, ni que no se arriesgue… es que pasa una cosa curiosa, y es que la gente necesita la aprobación. Es decir, hace falta que pase un poco de tiempo y que la gente lo empiece a llevar y se vea en la calle, para que se animen a ponérselo. No sé si será por el qué dirán. A mí me ha pasado a veces: me miran como un bicho raro porque llevo algo que luego se lo han acabado poniendo a los dos años. Es una pena que esperen a esa especie de aprobación.

¿Qué no debería faltar en un armario femenino? Una falda plisada, sin ninguna duda. O unos zapatos especiales.

¿Qué sería si no fuera diseñadora? Yo es que estudié también Bellas Artes, así que sería artista.

¿Qué le está resultando lo más difícil 16 ❘ MODAON

La diseñadora de Hondarribia está muy ilusionada ante su futuro.

EN CORTO Nombre: Ixone Elzo Iridoy. Nació el: 23 de diciembre de 1982. En: Hondarribia (Gipuzkoa). Estudió en: Primero Bellas Artes en Leioa y más tarde se diplomó en Diseño de Moda en el IED, en Barcelona. Ésta es: “Mi primera vez en Cibeles, pero mi tercera colección. Antes he presentado Carne fresca (proyecto de final de carrera) y Los restos del futuro”. Un color: “Rojo”. Un tejido: “Antelina”. Un diseñador: “Selin de Somovilla, que la conozco y es compañera”. Una prenda: “Una falda plisada”. Le gustaría desfilar: “En algún sitio público que esté en desuso, como por ejemplo un mercado”. Tacón o zapato plano: “Tacón”. Falda o pantalón: “Falda”. Camisa o camiseta: “Camisa”. Blanco o negro: “Negro”. Lino o lana: “¡Lana! Es que odio el lino”.

de hacerse un sitio en el mundo de la moda? Por un lado las pocas posibilidades que hay, es un mundo muy poco accesible. Y por otro, todo el tema de la comunicación y la imagen. ¡Lo llevo fatal!

¿Cómo es el estilo de la ropa de Ixone Elzo? Las colecciones son muy diferentes dependiendo del concepto que trabaje; lo que tienen en común es que intento jugar con dos polaridades, como la atracción y el rechazo. Estar en el límite o incluso confundir: la belleza y la fealdad.

¿Qué le ofrece a alguien que se pone una prenda suya? Sentido del humor... y seriedad. Lo que comentaba antes: polaridad.

Y de esta colección, ¿tienen alguna prenda que sea su ojito derecho? Sí, un chaleco con unas cebollas bordadas que no sé por qué pero me recuerda al kaiku de Euskadi. Así que cada vez que lo veo me transporta un poco allá.

¿Lo mejor de ser diseñadora? Qué puedes crear lo que te dé la gana. Puedes crear lo que quieras, exprimir todo lo que tienes.

pasarelas

Glamour en París 1

NO PODÍA SER DE OTRA MANERA, LA SEMANA DE LA MODA DE PARÍS HA DERROCHADO ELEGANCIA Y GLAMOUR PARA LA VESTIR LA PRÓXIMA TEMPORADA. [FOTOS: AGENCIAS]

1. Kate Moss, vestida de Louis Vuitton. 2. Lleno de piezas de metal, de Paco Rabanne. 3. Muy primaveral, de Alena Akhmadullina. 4. Chaqueta con flecos, de Barbara Bui. 5. Contrastes de Talbot Runhof. 6. Escote asimétrico, de Akris. 7. Apuesta por un solo color, de Jean Paul Gaultier. 8. Geometrías, de Jean-Charles de Castelbajac. 9. Con aire folklórico, de Leonard. 10. En rosa palo, de Karl Lagerfeld.

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De moda en Burgos ADEMÁS DE CIBELES MADRID FASHION WEEK, EN EL ESTADO ESPAÑOL HAY OTRAS CITAS CON LA MODA. UNA DE LAS MÁS DESTACADAS ESTÁ EN BURGOS, QUE HACE UNOS DÍAS ACOGIÓ LA XV EDICIÓN DE LA PASARELA DE LA MODA DE CASTILLA Y LEÓN. ESTE EVENTO PRETENDE SER EL ESCAPARATE DE LAS ÚTIMAS INNOVACIONES EN CREACIÓN Y DISEÑO DE ROPA Y COMPLEMENTOS EN ESA COMUNIDAD. [FOTOS: SANTI OTERO]

1. Juego de transparencias, de Pablo y Mayaya. 2. Vestido muy femenino marcado en la cintura y con vuelo en la falda, de Fely Campos. 3. Interesante y atrevida gama cromática, de Angel Iglesias. 4. Con la espalda al aire, de Esher Noriega. 5. Conjunto muy juvenil, de Missisng Johnny. 6. Traje de novia, de Villais. 7. En tonos verdes, de Concha Ceballos. 8. Abullonado vestido en cdolor rojo, de María Lafuente. 8 18 ❘ MODAON

citylifestyle

1. Palabra de honor rojo con detalles inspirados en el mundo del toreo, de Di de Sant. 2. Propuesta muy veraniega, de Susana Escribano. 3. Para bailar el próximo verano, de Mani. 4. Bikini con estampado floral, de Ory. 5. Atención a la estola de pelo blanco, de By Imelda. 6. Interesante escote el de este vestido de Eulalia Mateos. 7. Minivestido blanco, de Piluca Barrero. 8. Lleno de flores, de Riverside.

Una columna by Cityshopping!

Bienvenido a este nuevo espacio de moda. Cuando hablamos de moda no nos referíamos únicamente a lo último en prendas de ropa. Hay un entorno de tendencia al que viajaremos con vosotros. Desde Cityshopping traemos lo último en repostería, decoración, relaxing moments, situaciones únicas… todo un mundo de tendencia en el que comentaremos las mejores experiencias a nivel nacional e internacional. Por supuesto la ropa ocupará un eje central y veremos algún truco o recomendación para la temporada. Desde esta columna seremos vuestras asesoras y personal shoppers para que brilléis aún más durante el otoño/invierno. Y por supuesto siempre dispuestas a vuestras sugerencias sobre los temas a trata. [TEXTO: ELENA RUIZ E ISABEL GAY]

+ Info 6

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para exquisitos En la cintura Este otoño sigue marcando tu cintura. E.Ferri propone este modelo con un estampado discreto, para combinar con cualquier pantalón. PRECIO: 16€. INFO: www.eferri.com

Un capricho

Dorado

Para quienes quieran dar un capricho a su mirada, estas gafas de pasta negra están a la última. De Dsquared.

Pon un toque dorado a tu muñeca con este brazalete decorado con cuentas de colores y lentejuelas. De Accessorize.

PRECIO: 299,75€. INFO: www.dsquared2.com

PRECIO: 23,5€. INFO: www.accessorize.es

Oriental Con una ilustración de inspiración oriental, esta camiseta la puedes combinar con jeans y deportivas, y crear un look muy informal. De Lenita.

Las clásicas Victoria se renuevan y adaptan a las nuevas tendencias. Este modelo con estampado y detalles en piel es un ejemplo.

PRECIO: 33€. INFO: www.lenita.es

se lleva/no se lleva Los complementos dorados

El dorado es uno de los tonos de la temporada, pero si te resulta muy llamativo, lúcelo en los complementos, como ha hecho la actriz Macarena Gómez en el pasado Festival de Cine de Sitges.

20 ❘ MODAON

Renovadas

PRECIO: 30€. INFO: www.calzadosvictoria.com

Las faldas por debajo de la rodilla

Si lo que quieres es estilizar tu figura, olvídate de las faldas con corte por debajo de la rodilla. Esta temporada elige modelos más cortos o minifaldas, o bien acorta la largura de las prendas que ya tengas.

En hora Para los amantes de los relojes llega el DS Podium Chrono de Certina, con un carácter marcadamente deportivo pero con un toque de lujo. PRECIO: 370€. INFO: www.certina.com

Femenino El fruncido rematado en varias flores y el cinturón le dan a este vestido un aire más femenino y elegante. De Etxart & Panno. PRECIO: 169€. INFO: www.etxartpanno.com

Siempre Da igual que sea verano o invierno, las bailarinas se adaptan a todo. Este modelo, con estampado de serpiente en tono azul metálico, es de Pretty Ballerinas. PRECIO: 125€. INFO: www.prettyballerinas.com

Protagonistas

Surfera

La firma Tommy Hilfiger Jewelry ha diseñado estos tres anillos que, con su pompón de piedras, se convertirán en los protagonistas de cualquier look.

Esta sudadera de algodón y con capucha fija luce un estampado a rayas de inspiración surfera. Pertenece a la nueva colección femenina de Oxbow.

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SALUD Cómo ejercitar la memoria LA CAPACIDAD DE RECORDAR ES UNO DE NUESTROS BIENES MÁS PRECIADOS Y DEBEMOS CUIDARLA CON HÁBITOS QUE MANTENGAN SANO NUESTRO CEREBRO. SI NO EJERCITAMOS ESA CAPACIDAD, SE ADORMECE. LA MEJOR FORMA DE MANTENERLA DESPIERTA ES UTILIZARLA DÍA A DÍA, Y PARA ELLO NO HAY NADA MEJOR QUE LA GIMNASIA CEREBRAL. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA. FOTOS: SXC] ualquiera puede tener un lapsus, pero hay que ser conscientes de que, con el paso del tiempo, nuestra mente tiende a funcionar con mayor dificultad, sobre todo si no la ejercitamos. El cerebro es el órgano más complejo que existe. Sus neuronas forman una extraordinaria red de conexiones que nos permite recordar. Es un músculo y, como tal, debe cuidarse y ejercitarse a diario. No hay que rendirse a eso de que con la edad es normal tener lagunas y despistes. Se puede mantener la mente en forma y para ello hay que fijarse objetivos concretos, fáciles al principio y paulatinamente más ambiciosos. Por otro lado, hay que resaltar que quien tiene olvidos cada vez con más frecuencia, no sabe hacer cosas que antes realizaba sin dificultad, es incapaz de aprender algo nuevo, se pierde en los lugares que conoce bien, o descubre que repite frases con insistencia, debe acudir al médico para

Recordar lo sucedido y ser capaces de organizar el futuro próximo. Una gran capacidad de la mente humana.

que valore si esas molestias van más allá de simples despistes y las pueda tratar a tiempo. Para evitar llegar a ese punto, esta puede ser una buena gimnasia para el cerebro: * JUGAR. Igual que los niños, los adultos también podemos ejercitar nuestra mente con juegos de ingenio. Dedica cada día un rato a hacer pasatiempos –juegos de mesa, crucigramas, sudokus, cartas,

Nuestra memoria es un músculo, y como tal hay que ejercitarla.

PERSONAS CON MUCHA MEMORIA La historia está llena de personas que han disfrutado de una memoria privilegiada, con proezas que han trascendido la historia: Niceto Alcalá Zamora. El presidente de la Segunda República fue un portento intelectual: a los 17 años ya era licenciado en Derecho y a los 22, Letrado del Consejo de Estado. Dicen que uno de sus entretenimientos era aprenderse páginas (bastantes) de listados: por ejemplo, personas de Madrid, con su dirección y, quien lo tenía, su número de teléfono. Albert Einstein. El creador de la Teoría de la Relatividad y otros importantes avances científicos tenía una inteligencia excepcional adornada con una increíble memoria, de

22 ❘ SALUDON

Albert Einstein.

tal modo que su cerebro fue robado tras su fallecimiento por un patólogo del Hospital de Princeton y estudiado a conciencia para poder averiguar el por qué de esa gran memoria e inteligencia. Charles Chaplin. El genial cómico decía sobre el cerebro que “es el mejor juguete que se ha creado; en él se encuentran todos los secretos, incluso el de la felicidad”. Complejos diálogos, secuencias, montajes... Todo estaba en su cabeza y como tenía una memoria fenomenal apenas necesitaba apuntar nada. Madame Curie. La primera persona en obtener dos premios Nobel tenía una capacidad de concentración y una memoria fuera de lo común. Destacaba en todo y memorizaba lo

ajedrez...–, un sano ejercicio mental. * APRENDER. Disfruta con la lectura, investiga sobre temas que te interesen y desafía a tu mente con sencillos cambios –por ejemplo, cepillarte los dientes con la mano no dominante, colgar al revés el reloj de la pared...–. * TRABAJAR LA MEMORIA VISUAL. Es un aspecto muy importante de la memoria. Un buen ejercicio es observar con detalle una imagen durante 30 segundos, retirarla y recordar todos los objetos que hay en ella. Después, hay que volver a ver la imagen y comparar. Conviene hacerlo tres veces a la semana. * ESFORZARSE. Un sencillo ejercicio de esfuerzo: cuando se acude al supermercado, atreverse a ir sin lista, memorizando lo que hay que comprar. * CAMBIAR LOS HÁBITOS. Varíe sus rutas para ir a un sitio, no haga siempre lo mismo en el mismo orden… En general, y aunque sea cómodo, no actúe de manera automática. * ESTABLECER PRIORIDADES. Las informaciones a las que imprimimos un sello emocional duran más en nuestra memoria. * RELAJARSE. El estrés es uno de los principales enemigos porque debilita el hipocampo, que es la región del cerebro donde se consolida la memoria. No hay que olvidarse de dormir lo suficiente, ya que es el momento en el que el cerebro sintetiza lo que ha aprendido. * SER POSITIVOS. El humor estimula la generación de dopamina, la hormona que nos hace sentir bien y evita que nuestra mente se bloquee con las preocupaciones.

Alejandro Magno.

22 de octubre de 2011

LO QUE HAY QUE HACER ✱ Repartir la dieta en cinco o seis tomas,

de forma que los niveles de azúcar siempre estén dentro de un rango adecuado. Si pasamos mucho tiempo sin comer podemos caer en hipoglucemia, y si luego comemos con avidez generamos altos niveles de glucemia. ✱ Practicar ejercicio aeróbico y de carácter suave todos los días, como puede ser andar, bicicleta de paseo o gimnasia de mantenimiento fuera o dentro del agua. ✱ Olvidarse de los tóxicos: alcohol o cualquier otro tipo de drogas. ✱ Dormir las horas necesarias según la edad y la actividad que se realice. Hay que crear ambientes adecuados para

relajarnos: habitación en penumbra, silencio, temperatura... ✱ Consumir sobre todo verdura, fruta y pescado, especialmente el azul, como atún y sardinas, y preferiblemente preparado a la plancha o asado. ✱ Dieta rica en antioxidantes, a saber, verduras de hoja verde, frutas rojas y moradas, cítricos y soja, y vitaminas de los grupos B (cereales integrales, huevos, legumbres...), C (cítricos, tomates, verduras, patata, kiwi), y E (aceite de oliva, verduras de hoja verde, frutos secos...). También son muy importantes los betacarotenos (espinacas, acelgas, zanahorias, calabaza...).

LO QUE HAY QUE EVITAR ✱ No hay que suprimir ni el desayuno

ni tampoco la cena. Todo lo que ocasione periodos largos de ayuno –más de ocho horas– es muy negativo para el funcionamiento de nuestra memoria. ✱ No consumir ni grasas trans ni las de origen animal (embutidos, tocino, mantequilla, quesos grasos, comida basura...), ni tomar excesos de proteínas (una dieta rica a base de carnes rojas, por ejemplo). ✱ Es importante dejar de fumar. Este hábito es un perjuicio multifactorial, ya que suma a las sustancias tóxicas el incremento de la tendencia a la arte-

se le pusiera por delante. Leía con tan solo 4 años y tenía unas ansias de aprender que sorprendía a quienes la rodeaban. Alejandro Magno. El gran conquistador tenía a gala llamar por su nombre de pila a sus soldados. ¡Y había campañas en las que viajaba con miles de ellos! Napoleón Bonaparte. Militar, estratega, conquistador... y memorión donde los haya. Le encantaba resolver enigmas, problemas y soluciones enrevesadas, y una de sus aficiones, como el gran Alejandro, era recordar el nombre de los oficiales y soldados que conocía, incluyendo el año y el mes en que habían servido, así como la unidad y nombre de su regimiento. [TEXTO: A. CALVO]

riosclerosis, a la hipertensión, y al empobrecimiento del oxígeno que llega a las neuronas. ✱ Es negativo trasnochar o llevar un ritmo de sueño insuficiente, pues en contra de lo que se cree, si se duerme poco un día no lo compensamos durmiendo más al día siguiente. ✱ Llevar una vida sedentaria. Es muy recomendable hacer una actividad física moderada, pero tampoco hay que caer en el exceso de ejercicio. Esto último aumenta los niveles de radicales libres y, por ese mismo motivo, también se debe evitar la excesiva exposición al sol.

Napoleón Bonaparte.

ONSALUD ❘ 23

el especialista La importancia de la fuerza LA FUERZA MUSCULAR ES UN ASPECTO DE NUESTRA CONDICIÓN FÍSICA QUE NO LA TENEMOS EN CONSIDERACIÓN HASTA QUE LA NECESITAMOS Y NOS DAMOS CUENTA DE SU DEFICIENCIA. HACE NO TANTOS AÑOS LA FUERZA MUSCULAR ERA NECESARIA PARA LA MAYOR PARTE DE NUESTRAS ACTIVIDADES COTIDIANAS, COMO POR EJEMPLO LAVAR LA ROPA. [TEXTO: ANDONI JAUREGI*] n la mayoría de los hogares, sobre todo en los pueblos, no tenían lavadora y había que acudir a un lavadero colectivo donde, además de acarrear la ropa, había que frotar y frotar con el jabón y aclarar posteriormente. Esta situación no es tan antigua; muchas personas que tengan en la actualidad alrededor de 80 años han vivido esta circunstancia. Hace cuatro años en unas vacaciones de verano vi cómo aún estaban lavando de esta forma en un pueblo de las montañas de Castellón. El trabajo fuera del hogar era también más físico, no había tanta maquinaria y casi todo se realizaba a mano. Hoy en día no solo existen en las empresas grúas y polipastos, sino auténticos robots que sustituyen el trabajo que tenían que realizar varios operarios. Pero no solo hemos cambiado la actividad física debido a la tecnología, sino que ha cambiado la propia actividad que realizamos diariamente. Hoy en día utilizamos de forma abusiva el transporte, coche, metro, autobús, tren, avión, e intentamos trasladarnos de puerta a puerta, evitando en lo posible desplazarnos andando, queriendo llegar a todos los sitios en el menor tiempo posible. Somos la civilización de la prisa. En nuestro entorno gran cantidad de puestos de trabajo son sedentarios. El ordenador se ha convertido en nuestra herramienta principal y pasamos muchas horas trabajando con él e incluso lo utilizamos cada vez más en las horas de ocio para informarnos y relacionarnos. Últimamente llegan a mi ordenador invitaciones para pertenecer a Facebook o a Tuenti y son ya varias generaciones de jóvenes los que están enganchados a la PlayStation. Hasta el teléfono es portátil y

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lo llevamos con nosotros, no siendo necesario ni trasladarse un metro para utilizarlo. Podemos añadir a toda esta inactividad habitual las horas de televisión y como consecuencia que ni tan siquiera salimos de casa para ir al cine. Toda esta actividad diaria en la que la fuerza no es muy necesaria hace que no nos demos cuenta de su importancia, pero la fuerza se va haciendo imprescindible según aumentamos la edad. Me gustaría que hicierais un ejercicio de observación en las personas mayores y si su dependencia es debida a su falta de fuerza. En un futuro no muy lejano esta característica va a constituir un factor muy importante en nuestra salud debido a la actividad o mejor dicho inactividad física que desarrollamos. En un estudio realizado en la Euskal Herriko Unibersitatea EHU/UPV con los alumnos y alumnas de las aulas de la experiencia, que son mayores de 55 años, se concluyó que de todos los factores de la condición física, la fuerza muscular era el más determinante en la salud, sobre todo en las mujeres.

CONDICIÓN FÍSICA Las características que constituyen la condición física son: 1- La composición corporal, que debe de ser del 45% y en algunas publicaciones nos hablan del 50% de tejido muscular (creo sinceramente que nuestra población está en general bastante lejos de ese porcentaje), sobre un 20/25% de grasa (este porcentaje no solo lo cumplimos sino que lo sobrepasamos) y el resto de huesos y otros tejidos. 2- La resistencia cardiorrespiratoria, que es la resistencia o adaptación que tenemos a cansarnos y fatigarnos cuando realizamos un esfuerzo, es decir cómo nos funciona el corazón y los pulmones durante el ejercicio. 3- La flexibilidad, a la que cada vez se da más importancia y

está en cierta manera de moda siendo cada vez más frecuente que nos recomienden ejercicios de estiramiento para mejorar la movilidad, es decir si podemos por ejemplo estirarnos y tocar con los dedos de las manos el suelo al flexionarnos. 4- Y finalmente la fuerza, de la que con este artículo os quiero concienciar de su importancia, sobre todo según vamos cumpliendo años y nos hacemos mayores.

INDISPENSABLE Hay que tener en cuenta que la fuerza muscular es una condición indispensable para el mantenimiento de la postura, como estar de pie o sentados y desempeñar una vida con una movilidad sin dificultades. Muchas personas acuden a nuestras consultas diciéndonos que no pueden estar esperando el autobús o el metro de pie, que les comienza a doler la espalda y que tienen que apoyarse o sentarse. Habitualmente se les recomienda que realicen tratamientos para intentar relajar la musculatura tensa o contracturada, según el diagnóstico, siendo habitual que esas sesiones de relajación sean a base de fármacos miorrelajantes, estiramientos, masajes o con diferentes aparatos electrónicos y que tengan un buen resultado, pero que en un medio o largo plazo sean ineficaces y el dolor vuelva a aparecer. Una mejor recomendación, además, de esos tratamientos, sería una mayor actividad física mejorando la composición corporal, reduciendo el porcentaje de grasa, aumentando el muscular y, sobre todo, incrementando la capacidad generar fuerza. Además la fuerza tiene diferentes características, por un lado está la fuerza máxima que podemos realizar en un momento determinado, por otro la fuerza que somos capaces de generar rápidamente y finalmente la que somos capaces de resistir en

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el tiempo, lo que denominamos como la fuerza máxima, la fuerza velocidad y la fuerza resistencia y por supuesto todos estos tipos de fuerza las podemos entrenar. Pero hay un aspecto sobre la fuerza que me gustaría destacar independientemente de todas las características que acabamos de señalar, y es que una vez que nuestro cuerpo se ha acostumbrado a realizar una determinada intensidad de esfuerzo, sea este elevado o no, no seguimos aumentando y desarrollando la fuerza. Es decir, para mejorar o aumentar la fuerza muscular es necesario cambiar y aumentar los esfuerzos físicos, que nos cueste un poco más, que notemos el esfuerzo. En el deporte hace años se puso de moda el desarrollo de la fuerza o la apariencia de ser fuerte y todos tenemos en la retina esos cuerpos musculosos en los que la cantidad se valora más que la calidad, como en tantas ocasiones. Pero aunque parezca paradójico, los entrenamientos de fuerza espe22 de octubre de 2011

cíficos en un deporte concreto no son tan lejanos en el tiempo. Se pensaba que realizando el trabajo físico aumentando la intensidad se trabajaba la fuerza, pero en realidad esta solo se puede mejorar si cambiamos el tipo de actividad y la intensidad de la misma. Si realizamos habitualmente la misma actividad, aunque esta sea de gran esfuerzo, no aumentaremos nuestra fuerza, nos habituaremos a la misma. Para mejorar nuestra fuerza tenemos que enfrentarnos a circunstancias inhabituales, en las que nos daremos cuenta de nuestras deficiencias respecto a la fuerza. Como he comentado, es muy habitual que nos duela la espalda al estar de pie o sentados, e incluso hay personas que sufren dolo-

res estando tumbadas. En muchas ocasiones es un problema de deficiencia muscular, que se acrecienta cuando nos vamos haciendo mayores y no podemos levantarnos de una silla, o salir del coche o subir las escaleras de nuestro domicilio al estropearse el ascensor, o perdemos el equilibrio y nos caemos con todo lo que las caídas suponen en la gente mayor. Y al final vamos saliendo cada vez menos de casa, realizando menos actividad porque nos supone un gran esfuerzo... hasta que al final acabamos decidiendo no salir más y quedarnos en casa esperando. Para evitar o retrasar estos acontecimientos una programación adecuada de actividad física que mejore progresivamente la fuerza muscular puede ayudarnos a envejecer mejor, estar más sanos y ser más independientes. Así que además de recomendar pasear y nadar debemos de incluir ejercicios para desarrollar la fuerza a todas las edades pero sobre todo según nos hacemos mayores. No debo finalizar este artículo sin decir que no siempre la insuficiencia en la fuerza muscular es debido a una inactividad física y aún menos a nuestra cultura, sino que existen enfermedades musculares, neurológicas, circulatorias entre otras que pueden en sus inicios parecer que se trata de un problema de inactividad y ser una patología importante, de ahí siempre la necesidad de un correcto diagnóstico antes de aventurarnos a programar una serie de ejercicios que pueden resultar habitualmente inofensivos, pero en ocasiones inadecuados y tal vez perjudiciales. * Andoni Jauregi es doctor en Medicina y Cirugía y Director Médico de Idoki SCF Technologies

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Crisis, depresión, suicidio CRISIS ECONÓMICA ES MUCHO MÁS QUE UN CONCEPTO ABSTRACTO QUE AFECTA A LOS MERCADOS. ES SINÓNIMO DE CRISIS PERSONAL, CRISIS FAMILIAR, CRISIS DE SALUD Y RIESGO DE FRACTURA. EN ESTAS ÉPOCAS SE DISPARAN MUCHAS COSAS, PERO ASUSTAN PARTICULARMENTE LAS ENFERMEDADES MENTALES. [TEXTO: A. CALVO /A.E.]

LKO]

stos son diez datos estremecedores, aportados por el psiquiatra Álvaro Rivera, de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios, y por el presidente de la Sociedad Española de Patología Dual, Néstor Szerman.

La consecuencia más trágica de la crisis económica en el Estado español, con casi cinco millones de parados y miles de familias desahuciadas por ejecuciones hipotecarias, ha sido el incremento en un 25 % del número de suicidios y en un 15 % de nuevos casos psiquiátricos. Los expertos dicen que está demostrado que las situaciones de angustia que están viviendo los ciudadanos han multiplicado los episodios de depresión y ansiedad en los últimos cuatro años.

En épocas normales, las personas desempleadas sufren problemas psicológicos con mayor frecuencia que las que tienen trabajo. En tiempos como los actuales, los índices de problemas psíquicos entre los parados se disparan.

[ILUSTRACIÓ N: DE

edad y más patologías somáticas, mayor riesgo de enfermedades mentales. Según el Instituto Nacional de Estadística, el número total de suicidios en España en 2008 (3.421) superó por primera vez a los muertos por siniestros de tráfico (3.021), aunque se da por hecho que las cifras reales son mayores que estas, puesto que muchos de estos sucesos se confunden con accidentes.

El promedio de personas con problemas psicológicos entre los desempleados es del 34%, en comparación con el 16% de las que tienen trabajo y, cuanto mayor es la duración del periodo en paro, mayores son las consecuencias sobre la salud mental.

El debate tiene su interés, puesto que pese al contexto general de necesidad de ahorro, el coste social de las enfermedades mentales es altísimo, siendo la depresión la más frecuente de todas ellas.

Los datos oficiales dicen que el 9% de la población española padece una patología de estas características -un 3% de carácter grave- y, haciendo una estimación de futuro, el 19% sufrirá algún trastorno de este tipo a lo largo de su vida.

Otro dato preocupante: la incidencia de estas dolencias continuará aumentando en España y no solo por los problemas sociales, sino también por el incremento de la esperanza de vida -en 2050 será el país más envejecido del mundo-, ya que a más

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En España, la depresión supone la segunda causa de baja laboral y el tercer grupo de enfermedades que genera más gasto al sistema sanitario público, en torno a unos 8.000 millones de euros anuales. El sufrimiento de un estrés continuado a causa de la crisis económica no solo desemboca en un aumento de los trastornos mentales, sino también en que se disparen las adicciones de todo tipo.

RUTAS

París Rennes FRANCIA ESPAÑA

ennes es una ciudad con mucha clase y un tinte bastante universitario, un hecho que se intuye por sí solo cuando se pasea por las calles del centro, generalmente tomadas por veinteañeros que siguen en Rennes sus estudios superiores. El centro de Rennes es un área perfectamente definida a partir del río Vilaine, espina dorsal de la ciudad, con St. Melaine y St. Aubin como pivotes que marcarían el límite de lo que se considera el centro de la ciudad. El Palacio del Comercio –hoy edificio de Correos–, construido

Les Portes Mordelaises, vestigios de las antiguas murallas que rodeaban la ciudad.

Rennes

Roazhon, Breizh ROAZHON, BREIZH. NO HAY QUE ASUSTARSE. ESTAS PALABRAS NO SON EMISIONES EXTRATERRESTRES NI MENSAJES MILITARES EN CLAVE; SIMPLEMENTE SON LA TRADUCCIÓN AL BRETÓN DE ‘RENNES, BRETAÑA’, LA CAPITAL DE LA HISTÓRICA Y CELTA BRETAÑA. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*] entre 1888 y 1929 por Jean-Baptiste Martenot sobre el río, es un buen punto de partida para explorar Rennes. Cruzando la plaza de la República se llega a la plaza del Ayuntamiento, una de las dos mayores de la ciudad, donde está el Consistorio –una mezcla de arquitectura clásica y barroca obra de Jacques Gabriel, de 1734– y la Ópera, que en consonancia con el edificio consistorial fue diseñado en 1830 por Charles Millardet.

La plaza es una amplia extensión desde la que parten varias calles peatonales, por lo que acostumbra a registrar bastante animación durante casi todo el día. Desde aquí, y caminando tranquilamente, se llega en un par de minutos a la otra gran plaza de Rennes, donde encontramos el Parlamento de Bretaña, quizás el edificio que mejor define y representa tanto la historia de Bretaña como del siglo XVII francés. Curiosa-

mente, todo el mundo piensa que aquí se reúnen los diputados bretones, pero no es así: este edificio cumple en la actualidad con la función pública de impartir justicia; es lo que en Francia se llama Cour d’appel. El auténtico Parlamento es el llamado Hôtel de region. Nuestro recorrido sigue por la rue St. Georges, repleta de restaurantes que con sus terrazas a pie de calle dan un aspecto muy animado y es un buen lugar para comer o cenar. En Bretaña hay que degustar una buena galette, que es la versión salada de la crepe, y es en sí un plato principal consistente, al que la imaginación culinaria de los bretones ha dado un buen número de versiones. Como bebida de acompañamiento no hay que dudarlo: la sidra bretona, ya sea douce –dulce, que equivaldría a un refresco con un pelín de alcohol– o brut –con alcohol, que equivaldría a una cerveza ligera–. La sidra bretona siempre se sirve en tazón, nunca en copa, vaso o jarra. Siguiendo las animadas calles peatonales del centro, el viajero llegará al pequeño triángulo que forman las plazas Jacquet, St. Anne y St. Michel. Es el Rennes más antiguo, donde abundan las casas a colombages, con entramados de madera. Es un arquitectura típica de la ciudad y llama la atención por su atractivo colorido. Por supuesto, esta es una parte de la ciudad donde las terrazas, los bares y los restaurantes dan al turista una segunda oportunidad de degustar la cocina bretona. En este punto habrá podido comprobar las dos arquitecturas que dominan la ciudad: casas sencillas en madera hasta 1720 –año en que un incendio de una semana de duración asoló Rennes– y majestuosos edificios en piedra y granito a partir de aquel año. En sentido oeste, y después regresando hacia el río, con lo que se ha completado una vuelta en redondo, el viajero pasa por la plaza des Lices –antiguo recinto medieval y escenario de torneos, que es hoy una bonita plaza rodeada de mansiones y palacios donde los sábados se celebra uno de los mejores mercados de alimentación de Francia–, por la catedral de St. Pierre, por las puertas Mordelaises –vestigios de la antigua muralla–, por la capilla de St.Yves y por la impresionante rue de la Psalette, con sus casas antiguas. * Francesc Poyato es director de Top Consulting, marketing para hoteles 28 ❘ RUTASON

La rue de la Psalette y sus antiguas casas en entramados de madera.

La muy animada plaza de Santa Ana.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Hay que planificar un vuelo a París o Nantes, o bien llegar en automóvil. Las autopistas de peaje son muy buenas y rápidas.

pie. Ya no solo porque es prácticamente peatonal, sino porque desde una ventanilla nunca percibirá esos siglos de historia que hay en cada ventana de la ciudad.

● Dónde dormir: www.symphoniedessens.com, un establecimiento con mucho glamour.

●

Cómo moverse: El centro de Rennes, a

Población: 208.000 habitantes.

+ Info http://www.tourisme-rennes.com/

Pasan y

posan “EL VIAJE NO ES SIEMPRE UN GRAN DESTINO. REVISANDO LOS RINCONES MÁS CERCANOS Y COTIDIANOS PODEMOS EMPRENDER INTERESANTES VIAJES PERSONALES”, DICE PABLO ROA, FOTÓGRAFO RESIDENTE EN BURLADA (NAVARRA), QUE SE HA EMBARCADO EN LA AVENTURA PERSONAL DE ‘CONGELAR’ AVES SILVESTRES CON UNA CÁMARA, VARIOS FLASHES, ALGO DE ATREZZO Y MUCHA PACIENCIA. [FOTOGRAFÍA: PABLO ROA]

ablo Roa, Pautxo (Barcelona, 11 de junio de 1965, aunque residente desde siempre en Burlada), asegura que “lo importante es la mirada con la que se observa el mundo, y es por eso que el viaje es posible aún sin grandes desplazamientos. La forma en la que nos relacionamos con el mundo para redescubrirlo nos proporciona enormes variedades de viaje”. Fotógrafo amateur y autodidacta, vive con pasión cada proyecto que emprende y dice que busca insistentemente, “aunque sin mucho éxito, no tomarse muy en serio a sí mismo”. Su fotografía, afirma, le sirve para

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tomar distancia de su cotidianeidad y, de ese modo, acercarse a mundos ligados a la estética, a la naturaleza y a sus obsesiones. Su último trabajo fotográfico lleva el título genérico de No pesan, no pisan; pasan y posan, y abunda en la búsqueda casi neurótica de un tema: el control. ¿Es posible el dominio de lo natural, primitivo y salvaje?, ¿es posible el control sobre lo inaprensible?, ¿el control, para qué? El control como necesidad. La colección gráfica que ocupa estas páginas la forman instantáneas obtenidas sobre objetos y pequeñas aves en estado salvaje. Aunque pudiera parecerlo, en las escenas, no hay montaje fotográfico; se trata de tomas directas sobre un pequeño hueco en una ventana de un viejo corral de pueblo situado en Isaba (valle de Roncal). Allí instaló un escondite desde el que, con diferentes trucos, durante dos largos inviernos atrajo a las aves sobre objetos allí instalados. Fueron sesiones fotográficas de hasta ocho horas de duración a temperaturas cercanas a los cero grados. Posteriormente se sumó el trabajo de edición, que incorporó texturas y variantes en las tonalidades. Finalmente, la inevitable criba para obtener las 21 imágenes finales que pueden verse en las exposiciones que organiza. Con la ayuda de una cámara, varios flashes y de una barrera de infrarrojos el autor atrapa una original perspectiva de la fauna que habita en nuestros jardines y campos próximos. Aves congeladas en su vuelo y en su gesto, aves viajeras atrapadas por la precisión de la cámara. Y un viejo corral como escenario. Pablo Roa dice que “en ese vulgar rincón en los límites de un pueblo del Pirineo navarro” hizo su “propio viaje a través de una mirada nueva sobre la naturaleza, que tan inadvertida pasa en ocasiones por cercana”. Pablo Roa propone al observador renovar la mirada sobre nuestro entorno inmediato, para hacer viajes más íntimos que nos traigan nuevas experiencias y descubrimientos aún sin irnos lejos.

+ Info En el fotoblog del autor: frotolafoto.blogspot.com, buscando las entradas relacionadas.

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Uribe

Losvaloresdelacomarca,enunaweb LA WEB WWW.URIBETUR.COM ES UN FIEL ESPEJO DE LA COMARCA VIZCAÍNA DE URIBE, CON INFORMACIÓN DETALLADA DE TODAS SUS EXCELENCIAS TURÍSTICAS. A TRAVÉS DE ESTA PÁGINA ES POSIBLE CONOCER AL DETALLE NATURALEZA, PATRIMONIO, CULTURA Y POSIBILIDADES DE OCIO QUE FACILITEN LA VISITA. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA] a comarca de Uribe (Bizkaia) pone todos sus encantos al descubierto en internet. Así, a golpe de ratón es posible ahondar en los paisajes, la historia y las tradiciones de sus municipios, además de rastrear las múltiples actividades deportivas y de ocio en general que pueden llevarse a cabo en la zona. La página web www.uribetur.com contiene las pautas que incitarán a conocer en vivo y en directo esta sabia combinación del entorno rural con el sabor a mar. Puesta en marcha en 2007, desde entonces recibe una media de 650 visitas semanales. Como puede comprobarse con un sencillo click, los veintitrés municipios que componen Uribe (Arrieta, Bakio, Barrika, Berango, Derio, Erandio, Fruiz, Gamiz-Fika, Gatika, Gorliz, Larrabetzu, Laukiz, Lemoiz, Lezama, Loiu, MaruriJatabe, Meñaka, Mungia, Plentzia, Sondika, Sopelana, Urduliz y Zamudio) vienen marcados por su posición estratégica tan cercana a Bilbao y por su suave orografía. Sus valles forman las planicies más amplias de Bizkaia, surcadas por los ríos Butrón y Asúa, que crean a su paso fértiles vegas agrícolas hasta desembocar en el Cantábrico. En la franja litoral de Uribe, la línea de acantilados se suaviza en algunos tramos, originando pequeños puertos y extensas playas. Con todo, el internauta comprobará en castellano, euskera o inglés, los tesoros que se encierran entre los valles del Txorierri y del Butrón y las localidades costeras limítrofes. Asimismo, sin moverse del sillón, textos e imágenes conducen por la red a un

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Vista general de esta comarca vizcaína.

Lore Jokoak en Mungia.

territorio con variados ambientes y ecosistemas de gran valor naturalístico y paisajístico. Partiendo de una detallada localización, que describe a Uribe como una comarca situada en el centro geográfico de Bizkaia, se ofrece un mapa y pinchando sobre cada municipio se obtienen datos de cada núcleo de población. Para los más curiosos no falta tampoco

información más ampliada de cada municipio de la comarca (historia, dónde dormir, dónde comer, ocio, sus fiestas, sus playas y enlaces de interés). Cómo llegar en tren, metro, avión y autobús es también un problema resuelto para quienes se decidan a preparar la visita a través de esta página web. Por su parte, un extenso capítulo de

MUCHO POR DESCUBRIR Desde ahora y hasta finales del próximo mes de noviembre, Uribe dispone de una agenda repleta de citas par ano perderse. Es el caso de: ✱ Visita guiada al Archivo DiocesanoDerio. (22-23-24 octubre). Se visitará el Centro de Interpretación de Archivos Ícaro y el Archivo Histórico Eclesiástico de Bizkaia para saber qué es un archivo de la mano de quienes trabajan en él. Podrán verse pergaminos con más de 900 años y contemplar documentos originales relacionados con la Ilustración vizcaína. También se puede participar en los talleres de búsqueda de antepasados vizcaínos o decorar letras y orlas al estilo de la época. ✱ Patrimonio sobre ruedas en Gorliz. (22 octubre). Un recorrido en bicicleta para comprobar cómo a principios del siglo XIX también en Gorliz hubo quien trató de sumarse a las propuestas de los ilustrados. En unos casos fueron los hombres dedicados al mar los promotores de los cambios, reflejados en unas nuevas casas de líneas austeras y racionales levantadas en el núcleo de la anteiglesia. Pero los cambios también llegaron hasta el mundo más rural, hasta los caseríos, que modificaron sus explotaciones para adecuarse a las circunstancias. ✱ Visita Guiada al Cinturón de HierroSopelana. (23 octubre). La visita guiada a Munarrikolanda permitirá descubrir los túmulos y restos del cinturón de hierro que hay en el monte. Hora: 9:00. Lugar: Aparcamiento de Urko. Las plazas son limitadas, por lo que es obligatorio reservar. ✱ Lore Jokoak (Juegos Florales)-Mungia. (30 noviembre). Representación popular en la que, siguiendo la tradición de los Lore Jokoak (Juegos florales), los vecinos de Mungia repre-

rutas va analizando las distintas opciones puestas a disposición del visitante, desde las que resultan ideales para disfrutar en familia, que describe las áreas recreativas, merenderos... a las patrimoniales (arquitectónica –religiosa y civil–, caminos de Santiago por Uribe, miradores naturales y urbanizados, cinturón de hierro…), sin olvidar las deportivas para 22 de octubre de 2011

sentan un momento de su historia, allá por principios del siglo XIX. En la villa se construye una plaza para disfrute de la población y lugar de mercado, y se levanta un frontón. Desde la anteiglesia, los baserritarras acuden al mercado como siempre, pero sus productos varían, se diversifican. Alguno hasta presume de que ha plantado pinos. Y aprovechan para probar esa nueva comida, la patata. Alcalde, cura, médico, vecinos de la villa, baserritarras… mostrarán los modos de vida de aquellos tiempos y los cambios que provocaron las ideas ilustradas. ✱ Feria agrícola y ganadera de Zamudio. (5 y 6 noviembre). Concurso y venta de productos del caserío. Concurso de ganado Limousin de Euskadi. ✱ Feria ganadera de Mungia. (6 y 20 noviembre). En el ferial, ganado vacuno, lanar, caballar y caprino. Herramientas y útiles agrícolas. ✱ Feria micológica de Plentzia. (6 noviembre). XXX Edición. Exposición micológica y concurso infantil a las 10:30 horas en la plaza de la iglesia. Degustación de pintxos elaborados con setas a las 12:30 horas. ✱ Feria agrícola, ganadera y artesana de San Martín en Arrieta. (13 noviembre). Concurso y venta de productos del caserío. Concurso de ganado Limousin de Euskadi. ✱ Feria Agrícola, Ganadera y Artesana de Sondika. (13 noviembre). XIV Edición. Exposición de ganado. Exposición y venta de productos agroalimentarios y artesanía. Degustación gratuita de Txakoli y queso Idiazabal. Exhibición de actividades relacionadas con el campo. ✱ Fiestas patronales de San Martín en Zamudio y Arrieta (11 noviembre).

ir en bicicleta o recorrer a pie, las geográficas, las gastronómicas (ruta de las bodegas de txakoli y de los molinos) y las medievales. En el apartado de ocio se van enumerando los itinerarios que dan prioridad a la aventura (4x4, hípica, golf, escalada, etc.), los acuáticos (snorkell, escalada, canoa, surf, buceo), los que incitan a volar (vuelos panorámicos, en globo,

Legumbres en un mercado.

parapente, bautismos aéreos…), y otros de muy diversa índole, como puede ser una inmersión en el parque mitológico de Mungia o una visita al museo marítimo de Plentzia. Hay rutas cortas, a modo de paseo, o bien por el sendero de gran recorrido GR-280, con sus 126 kilómetros divididos en siete etapas para recorrer Uribe de norte a sur y de este a oeste. En suma, no hay atractivo para el visitante que no se dé a conocer en esta página web. Véanse las playas, ferias, fiestas y una completa oferta de establecimientos hosteleros, así como de artesanía y ofertas de calidad. Incluso hay documentación con temática muy diferente y completa, como la que ahonda en Arrieta, la fe de los barrios, Erandio obrero e industrial o Ruta medieval de Uribe, entre otras. Una agenda visualmente muy clara, con todas las actividades programadas a lo largo del año, completa la oferta de servicios que ofrece la web www.uribetur.com. Quien lo desee encontrará, además, la localización, teléfono, e-mail y horario de atención de las oficinas de turismo de la comarca, ubicadas en Bakio, Gorliz, Plentzia y Sopelana, así como el contacto con la Asociación de Desarrollo Rural Jata-Ondo Landa Garapen Elkartea, entidad que trabaja y promueve el entorno rural de la comarca de Uribe. Por último, se pone a disposición del internauta un libro de visitas para que el viajero virtual deje sus impresiones sobre Uribe y quienes accedan a este apartado de la web puedan conocer sus opiniones. ONRUTAS ❘ 35

Recuenco

PaisajesyprehistoriaenValderejo LA CRESTA DE RECUENCO OFRECE PROBABLEMENTE UNO DE LOS PASEOS MÁS SENCILLOS POR LAS ALTURAS Y CRESTAS DEL PARQUE NATURAL DE VALDEREJO, SITUADO EN EL EXTREMO MÁS OCCIDENTAL DE ÁLAVA, LINDANDO CON BURGOS, Y OFRECE A CAMBIO DE UN PEQUEÑO ESFUERZO PANORAMAS Y LECCIONES DE NATURALEZA E HISTORIA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] n el recorrido que lleva hasta el cordal de Recuenco se alternan las campas, el paisaje cárstico, los bosques de hayas y también las buenas vistas paisajísticas desde uno de los vértices del macizo rocoso que se prolonga desde la enhiesta Peña Karria hacia la tierra burgalesa, dominando los llanos del valle de Valdegobia. La cota de Recuenco, de 1.240 metros de altitud, es la altura principal del entorno de Valderejo. A la vista del viajero, desde el valle tendrá la sensación de que la peña es inaccesible, aunque en plena roca un curioso portillo ha permitido el trazado de un secular camino pastoril que hoy es también paso de excursionistas: es el portillo de Lerón. Tan singular es el paso que, descubiertas en años recientes, se pueden localizar pinturas trazadas hace varios miles de años en la roca caliza. El viaje se iniciará recorriendo la ruta local que lleva hacia la aldea de Lahoz, donde apenas unas pocas casas son el último hábitat de este pueblo habituado a los fríos. Unos metros antes de la entrada al pueblo se girará hacia la montaña, tomando a la derecha de la ruta una pista que se adentra en el vallecito de Paúles y sigue un trazado sobre el pequeño arroyo homónimo. El primer tramo cruza un paso angosto junto a una antigua fuente horadada en la roca, pero enseguida la brecha del camino se abre dando vista desde el pie del valle al contrafuerte rocoso que se alarga entre Recuenco y Peña Karria. Poco más allá, una balsa de agua ofrece una buena referencia para tomar un poco más arriba una pista que hacia la derecha

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Las alturas de Recuenco, bajo la nieve.

Cresterío de Recuenco, asomado hacia tierra burgalesa.

desciende hasta el arroyo, lo cruza y remonta un poco más hasta un bosquete de robles limitado por una alambrada. El viejo camino del portillo de Lerón discurría por aquí y ahora se sigue ayudado por la línea de una alambrada mientras gana poco a poco altura, hasta entrar en un pinar abierto que se cruza fácilmente. Más adelante el pinar se transforma en un pequeño hayedo que se va haciendo disperso hasta desaparecer en una vista

agreste hacia la sierra. Allí ya se recupera con más nitidez el viejo camino, más perceptible a medida que se aproxima a las laderas del contrafuerte y después evidente en el acceso al paso natural que ofrece el portillo de Lerón. La altura ofrece ya una hermosa panorámica sobre el suave valle de Paúles y de pronto se alcanza el portillo, protegido por una alambrada para evitar el paso del ganado. Antes del paso se podrá

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Recuenco es una de las cimas que se elevan en el Parque Natural de Valderejo. Como punto de partida se ha de alcanzar el corazón de este parque en la localidad de Lalastra, a la que se llegará recorriendo el valle alavés de Valdegobia. Desde la misma localidad de Valdegobia se girará al sur cruzando primero San Millán de San Zadornil para llegar más lejos al espacio de Lalastra donde se ubica la oficina y centro de visitantes del parque. Desde allí se ha de tomar todavía la pequeña ruta que permite alcanzar la aldea pastoril de Lahoz. Justo a la entrada de la aldea, por el lado derecho, arranca una pista que se adentra en un vallecito estrecho por el que avanza el camino que en una hora conduce a Recuenco. ● Qué visitar: En el Parque de Valderejo se puede curiosear notablemente en la arquitectura rural, característica del hábitat intermedio entre las tierras alavesas y la comarca castellana de Las Merindades. Si se alcanza la aldea despoblada de Ribera se puede encontrar allí todavía en pie la vieja iglesia del pueblo, que conserva a duras penas las pinturas que decoraban los muros tras el altar. En la capital administrativa del valle, Uribarri-Gaubea, se conserva el elegante palacio de los Angulo, abierto por una buena portada ornamentada según el estilo del siglo XVI. En el templo parroquial se pueden ver todavía elementos de su origen románico, aunque su altar mayor está adornado con pinturas renacentistas. Uribarri-Gaubea guarda aún frente a la iglesia la antigua picota. ●

Menhir de Lerón en la cresta de la sierra.

localizar, protegido del contacto, el panel de roca donde en la prehistoria, entre el Neolítico y la Edad de Bronce, se grabaron, con trazo fino y utilizando óxidos de hierro al estilo de los pintores levantinos, un sol, un arquero, una figura antropomorfa y la cabeza de un bóvido. Según los expertos este esquema representa un ideograma completo; alineando el astro solar, el arquero y las figuras animal y humana el dibujante pudo querer narrar una his22 de octubre de 2011

toria sobre la caza. Aún unos metros más arriba está el portillo que permite alcanzar con comodidad la arista pedregosa y panorámica. Bastan desde allí unos minutos para pisar la cumbre situada al noroeste, y en este tránsito podrá localizarse tumbado en el suelo el menhir de Lerón. En derredor asoman todas las cimas del Parque Natural de Valderejo; a ambos lados de la arista los valles, el de Paúles y

el de Ribera al sur, el de Losa todavía más al norte, jalonado de sus pueblos agrícolas. Se puede desandar el camino del portillo de Lerón, pero es aún más interesante recorrer un poco la línea de cresta hasta la cima de Barrerón, donde otro portillo permite el descenso directo hacia el valle de Paúles. Se viajará allí en el aire a la par de los buitres, dominando el cielo de Valderejo como un señor de los paisajes. ONRUTAS ❘ 37

CIENCIA

IslasCanarias Unorigenmuypeculiar,como Hawai LA HIPÓTESIS MÁS ACEPTADA SOBRE EL ORIGEN DE LAS ISLAS CANARIAS DICE QUE DEBAJO DE ELLAS HAY UNA ZONA DONDE EL MAGMA TERRESTRE ESTÁ MUY CERCA DE LA SUPERFICIE. ESE ‘PUNTO CALIENTE’ NO CAMBIA DE LUGAR, PERO LOS CONTINENTES SE MUEVEN. LAS ERUPCIONES VOLCÁNICAS CREAN MONTAÑAS QUE SI SON SUFICIENTEMENTE ALTAS SON NUEVAS ISLAS AL OESTE DE LAS ANTERIORES. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] as últimas semanas ha sido noticia la isla de El Hierro, pues ha sufrido varios miles de terremotos que anunciaban una erupción volcánica submarina. Muchos terremotos a veces son los prolegómenos de una erupción, como ha sido en este caso, pero no siempre es así. Los terremotos no se pueden predecir, pero el caso de los volcanes es un poco distinto, la mayor parte de las veces, antes de que un volcán empiece a lanzar lava, hay ciertos avisos: terremotos, abombamiento del terreno, ruidos internos, etc. La isla de El Hierro es la más occidental

de las islas Canarias, también la más joven, y con bastante frecuencia tiene erupciones. La última ocurrió en 1793. Todas las islas Canarias son de origen volcánico y tienen algunas características que las hacen muy peculiares. La mayor parte de las islas volcánicas surge en las zonas donde chocan las placas tectónicas, esas enormes placas que como grandes navíos flotan sobre el magma terrestre y llevan como carga los continentes. Por ejemplo, el arco norte de las islas

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del Caribe surge donde la placa de América del Sur choca con la placa del Caribe. Las Canarias no están en ninguna zona donde choquen placas, están en la mitad de la placa africana. Algo parecido les ocurre a las islas Hawai, que están en mitad de la placa pacífica. Si observamos en un mapa las islas Hawai veremos algo muy curioso: están casi en línea recta. Además, si consultamos las edades de las islas nos encontramos con otra curiosidad: su edad depende de su longitud geográfica. Las que están más al este son más jóvenes y las que están más al oeste son más viejas. En las Canarias ocurre algo parecido, están bastante alineadas, aunque no tanto como Hawai, y también ocurre que la edad depende de la

LA CURIOSIDAD MOVIMIENTOS DE TIERRA VISTOS DESDE SATÉLITES Hay muchos satélites artificiales que son capaces de obtener un mapa de las zonas por donde pasan en las que se muestran las altitudes de cada uno de los accidentes. Por ejemplo, nos dice la altura de un monte o la profundidad de un valle. La órbita de los satélites está calculada de tal forma que pasa por el mismo punto transcurridos unos pocos días. De ese modo, se obtiene una colección de fotografías con las alturas de cada accidente perfectamente calibradas. Hay una técnica de comparación de fotografías, que se llama interferometría, que permite visualizar diferencias tan pequeñas como unos milímetros. Pensemos que hoy pasa el satélite y saca la foto de un volcán. Dentro de 15 días pasa y obtiene una segunda foto. Al compararlas descubrimos que en una de las laderas de la montaña ha habido un abombamiento. Ese abombamiento puede ser debido a que la lava interior del volcán está aumentando la presión. Un aumento de presión puede ser el precursor de una erupción, así que es el momento de mandar a los geólogos a que estudien el problema.

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Interferometría obtenida con el satélite Envisat del terremoto que ocurrió en El Aquila (Italia) el 6 de abril de 2009. Con dos fotos, una anterior y otra posterior, se obtiene una imagen donde los colores muestran lo que ha variado la altura debido al terremoto. [FOTO: ISTITUTO NAZIONALE DI GEOFISICA E VULCANOLOGIA (ITALIA)]

Debajo del lecho oceánico hay un ‘punto caliente’ que da origen a un volcán. Los continentes (África en el caso de Canarias) se desplazan hacia el este. Cuando el ‘punto caliente’ vuelve a activarse produce otro volcán más al oeste. Así surgen muchas islas, todas alineadas. [DIBUJO: EUREKA!]

longitud, aunque en este caso es al revés: las más al este (Lanzarote, Fuerteventura) son las más viejas y las más hacia el oeste (El Hierro y La Palma) son las más jóvenes. Tan jóvenes que todavía están creciendo. De hecho, la última erupción de La Palma, que ocurrió en 1971, hizo crecer la isla. Esa peculiaridad llevó a pensar en 1963 al geólogo canadiense J. Tuzo Wilson una posible explicación de su origen. La idea es que debajo de la corteza oceánica hay zonas donde el magma terrestre está muy cerca de la superficie. Las llamó puntos calientes. Los puntos están fijos en el magma terrestre, no se mueven, pero de vez en cuando erupcionan. Por supuesto que dicha erupción surge en el fondo del mar, pero poco a

poco la lava que sale va formando una montaña submarina por la que sigue fluyendo, y si llega hasta a la superficie se forma una isla. Tras la erupción hay una época de calma. En ningún momento las placas tectónicas dejan de moverse; en el caso de las Canarias hacia el este. Aparentemente el punto caliente se desplaza hacia el oeste. Cuando se vuelve a producir una erupción suficientemente grande se crea una nueva isla que está al oeste de las anteriores. Eso explica perfectamente que Lanzarote sea la isla más vieja y El Hierro la más joven. También explica perfectamente lo que ocurre en Hawai. Pero ya sabemos que en ciencia rara vez hay unanimidad, siempre hay ideas alter-

nativas, lo que, sin duda, es bueno y es lo que produce los avances. En el caso de Hawai hay bastante unanimidad en que el origen es un punto caliente, pero como las Canarias no están tan en línea recta como Hawai, algunos geólogos proponen otras hipótesis. Parecidas, pero no exactamente iguales. No obstante, la hipótesis del punto caliente es la más aceptada y creemos que sirve muy bien como ejemplo de lo que es el movimiento de los continentes y que nos permite dejar claro que por debajo de la corteza terrestre el magma y las zonas donde se acerca a la superficie cambia mucho más despacio de lo que se desplazan las placas tectónicas.

EL EXPERIMENTO UN VOLCÁN SIMULADO Queremos demostrar que un aumento de presión en el interior de un volcán puede levantar el terreno. Para hacerlo vamos a utilizar una botella y un globo. En la botella echamos medio vaso de vinagre. Después añadimos una cucharada grande de bicarbonato sódico, que se suele utilizar en cocina para que los bizcochos queden esponjosos. A continuación, y rápidamente, ponemos el globo en la boca de la botella, de modo que ésta quede bien cerrada, sin holguras, y que el único camino de esca-

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Cuando el vinagre reacciona con el bicarbonato se produce CO2, que aumenta la presión dentro de la botella y levanta el globo. [DIBUJO: EUREKA!]

pe de los gases sea el propio globo. Veremos que en el interior de la botella surgen muchas burbujas que elevan la presión del interior y hacen que el globo se hinche. En el interior aumenta la presión y el globo se abomba, lo mismo que hace un volcán con el terreno que está por encima de él. El bicarbonato reacciona con el vinagre y da origen a una sal (NaAc), agua y dióxido de carbono (CO2). Este último es el que aumenta la presión dentro de la botella.

ONCIENCIA ❘ 39

GASTRONOMIA

¿Vaca o buey? UnavisitaalrestauranteElCapricho ESTE ASADOR (EL CAPRICHO) ESTÁ UBICADO EN UN PRECIOSO PARAJE, EN JIMÉNEZ DE JAMUZ, UN PEQUEÑO PUEBLO CERCANO A LA BAÑEZA (LEÓN). SE SITÚA EN UNA DE ESAS BODEGAS EXCAVADAS JUNTO A LA RIBERA DEL RÍO JAMUZ. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Fachada de este establecimiento leonés.

Carnes, maduraciones y otros secretos Normalmente las amas y amos de casa, y los más jóvenes, están acostumbrados a consumir una carne magra, descargada de grasas. Y es que los hábitos de consumo han cambiado, sobre todo por el elemento termógrafo. Ya no pasamos el frío de nuestros antepasados, que ingerían alimentos muy calóricos para entrar en eso, en calor. La carne de la que nosotros hablamos es una carne de vaca con edad, pero ayudada en las últimas fases de su vida, de manera natural, con maíz y forrajes serios. No decimos que es la mejor, porque una ternera de leche también puede ser una carne 10. Normalmente la conformación de estas vacas tiene una importancia clave en la carnicería del mundo. La Hereford tiene una silueta rectangular, no se parece a un toro, con su reparto defectuoso de masas, muy escurrido en caderas, de donde se obtiene la carne de primera calidad. Antes, en las explotaciones del ganado vacuno, algunas reses llegaban a viejas. Eran las vacas de cría y se consideraban reses de cuchillo, aprovechables únicamente en las carnicerías por el cortador de carne. En el comercio de reses, las clases de bóvidos reciben nom-

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bres muy significativos. Los ingleses les llaman screw, que significa tornillo. Nosotros lo llamaríamos clavo, o lo que es lo mismo, un mal género, y son las que se utilizan para las corned beef, carne en conserva. En alemán llamarían a estas clases de reses wurstkühe, que es vaca de salchicha. Los argentinos se refieren a estas clases como ganado viejo y flaco, y con su carne realizan sus famosos pasteles de carne. Pero la carne de vaca vieja continúa siendo una de nuestras preferidas. Para entender el proceso de maduración de la carne comenzaremos por los elementos fundamentales. Cuando se mata la res, se orea, colgada en canal, en una cámara fría durante varias horas. De esta manera adquiere propiedades más nutritivas y las masas musculares adquieren la presentación comercial. Uno de los cambios que se consigue con este proceso es la deshidratación. La carne con gordura conserva mejor su jugosidad durante más tiempo, y eso favorece la ternura. Tras el proceso del oreo la carne sufre unos cambios fisicoquímicos favorables para su consumo. En este tiempo también tendríamos que reflexionar sobre cómo comían

la carne las civilizaciones antiguas, como la egipcia, que la preferían recién matada, palpitante. Un grupo de amantes de la carne compuesto por tratantes, carniceros y gastrónomos, hicimos hace un tiempo una cata de chuletas, matadas a las 9 de la mañana y degustadas a las 9 de la noche, que fue impresionante, para el recuerdo. Y que rompe con esas maduraciones de 45-90-120 días. La carne varía sus valores alimentarios según el grado de frescura. Después de la matanza, los músculos conservan la vitalidad y por eso aparecen móviles. El músculo, al madurar, cambia sus cualidades íntimas, sus modificaciones más importantes son las exudaciones artificiales y el reblandecimiento de la masa total. Los músculos, al ser comprimidos, dejan salir pequeñas cantidades de serosidad rosácea a través de la membrana de la envoltura. La fibra cambia de consistencia y aparece sometida a una maceración en su propio jugo. La humedad rompe la continuidad de los hacecillos musculares y los transforma en una masa más tierna y más grata para comer. A este proceso se le llama autolisis. El 12% de la sustancia muscular pasa

as mesas se van alineando a derecha e izquierda de la galería que baja. Cuando entras en el restaurante te encuentras con un espacio presido por una gran parrilla, compleja en formas, pero muy bonita estéticamente. Delante, una mesa con trozos de distintas cintas, de distintos ganados, en una especie de mix entre cocina y carnicería que de verdad gusta. Eso le da un toque personal a ese escenario, en el que trabaja José Gordón, un ingeniero agrícola metido a parrillero y a la búsqueda de animales inmensos. Un trabajo sencillo si se compran en vivo, pero les planteo que piensen en cuánto toro castrado circula realmente en el mundo de la carne o que se imaginen las diferencias entre el buey y la vaca. Realmente la vaca supera en todos los sentidos al toro: en textura, terneza y sabor, aunque a la hora de consumir una chuleta la gente solo se fije en la terneza. Este asador lleva ya unos años en el

podio de la fama, compartiendo plaza junto a otros históricos como el Julián de Tolosa y el Etxebarri de Axpe. En otra ocasión les haré mi propio hit parade, los 10 principales asadores de carne, en los que más importante que la acción del parrillero es la calidad de la materia prima. Esto viene entendido, porque podemos tener una carne de ocho puntos que la rompe el parrillero.

RESTAURANTE EL CAPRICHO Paraje de la Vega s/n, Jiménez de Jamuz (León) Tel. 987664224 www.carnesrojas@bodegaelcapricho.com Puntos: 14/20 Carta de vinos: 8/10

Medina hace años: comenzó a ensalzar El Capricho y consiguió que se acercara una peregrinación constante de escritores y críticos. Los últimos artículos escritos por José Carlos Capel recogen con vehemencia su carta, y en ellos explica que “sus costillares cumplen tres meses de cámara, su sabor es muy fino, intenso, con una textura mórbida, sedosa, como nunca había detectado, repito, nunca en una carne”. Mucho decir, aunque entiendo que sean sus sensaciones. En mi caso, reconozco que en nuestra primera visita no tuvimos una experiencia de este tipo. Tampoco en la última, hace tan solo unos días, y más considerando que se trata, para muchos, de un auténtico templo para los carnívoros. Probamos una chuleta de vaca de trabajo. Degustamos 2,2 kg. de chuleta con tapa, algo que no entiendo porque no pasan frío. Yo soy de la opinión de que la tapa nunca debe servirse, sino reservarse para los guisos. Después de que el servicio nos presentara la chuleta, José nos explicó su operatividad. Él atempera la carne fuera, en una

gelatina es una sustancia blanda. En la madurez media, el músculo pierde hasta el 50% de su tenacidad. Richet decía que la rigidez es un episodio de la muerte de los músculos. La carne representa el músculo maduro antes de corromperse. La conservación de la carne equivale a prolongar su fase comercial en estado de madurez. Hay dos factores decisivos en la conservación de la carne: el frío y el aire seco. En cuanto a la influencia de las temperaturas, podríamos hablar de dos temporadas, calor y humedad en

verano, y frío y aire seco en invierno, aunque actualmente con las cámaras frías estos plazos desaparecen. Es cierto que la conservación de la carne se puede prolongar, pero determina una fermentación ácida que incluso puede llegar a ser cediza o manida, porque estaría entrando en algún grado de putrefacción. Cada carne tiene sus propias características fisicoquímicas y por ende, su tiempo de maduración: tres días, siete días, 19 días, e incluso 30 o algo más. Lo que está claro es que hay carnes que con 30 días están pasadas, y no digamos nada de la moda de hoy de carnes con 90 días. En definitiva, la madurez de la carne tiene que ser equilibrada, porque si no estaríamos consumiendo carnes con faisandage (proximidad a la putrefacción). No volvamos al faisandage, no esperemos que la chuleta se caiga, como al faisán se le separa el cuerpo de la cabeza cuando esta colgado. Hoy, lo que está claro es que no hay alimento con mayor trazabilidad que la chuleta de vaca, a la que se le puede hacer un seguimiento desde que nace hasta el destino final. Sobre todo cuando el equilibrio entre raza, edad, alimento y culinaria…. Está todo equilibrado.

FAMA POR ESCRITO Varias publicaciones internacionales, como Life, Vogue americano, Time y The Guardian le han dedicado trabajos, lo que le ha reportado gran fama fuera de España. Recuerdo los comentarios de Ignacio

Una cinta de chuletas.

al estado soluble y una parte de la albúmina se convierte en peptona, favoreciendo la digestión. Estos hechos se confirman observando la carne. Hasta pasadas tres horas del oreo no comienzan a rezumar los jugos a presión. Cuanto más tierna es la carne, más jugo da. La química demuestra que los compuestos albumenoidos en parte se han peatonizado, haciéndose solubles y por lo tanto sápidos. Esa autolisis que sigue a la madurez de la carne hace que ésta pierda tenacidad en el tejido conjuntivo, porque en parte se gelatiniza y la

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ONGASTRONOMÍA ❘ 41

mesa, y luego la calienta (cuece) en la parte alta de la parrilla, cerca de la placa que tapa la parrilla. En la carta explica que todas las chuletas están sometidas a un proceso de maduración en frío a temperatura constante, que roza los 0 grados, así como con los porcentajes de humedad apropiados. Asegura José que las chuletas, para ser consumidas, necesitan ser atemperadas unos 20 minutos. José Gordón tiene pasión, ilusión y vive su oficio de una manera personal, lo que me parece extraordinario y fundamental en un restaurante. Pero también me parece que la carne y el sistema de aplicación del asado no son los correctos, y por otro lado creo que tampoco es importante el tamaño de la pieza. Hace falta una carne madura, pero en medida.

nata y fruta de temporada. O las tartas heladas al whisky, princesa (nata y chocolate) y las bolas de helado. La carta de vinos es muy extensa y variada. José Gordón, trabajando.

Cocina de El Capricho.

LA CARTA En la carta nos encontramos con distintas chuletas: chuleta de buey El Capricho (70 euros/kg), chuleta de buey de Valle del Esla (68 euros/kg), chuleta de buey Washugyu Oregón sin hueso (153 euros/kg), chuleta de buey Washugyu nacional (68 euros/kg), chuleta de vaca de trabajo El Capricho (48 euros/kg), chuleta de ternera (21 euros), y chuleta de vaca nacional (38 euros). También nos encontramos con lentejas los lunes, patatas los martes, garbanzos los jueves, sopa de ajo solo en invierno y gazpacho en verano. En el apartado de huerta y ensaladas ofrecen escarolas, parrilladas de verduras y perlas de alcachofa. Importante el mundo de las setas en sus carnes: creps de callos de buey con salteado de langostinos y trompeta de los muertos, boletus con hígado, colmenilla rellena de langostino al ajillo y amanita caesarea salteada con virutas de jamón ibérico, y también setas de temporada como la seta de cardo, la carbonera o el perretxiko. Epígrafe especial para los solomillos: solomillo en taco con crema de queso (16 euros), en taco a la pimienta (16,5 euros), de vaca a la piedra

Un recoveco de la cueva.

adobada (14,5 euros), solomillo de buey extra (al taco o a la piedra 29 euros). Todos los solomillos, excepto el de buey, están albardados con panceta ibérica. Hay otros cortes del buey: vacío, rabillo, entraña, picaña, hamburguesas, aguja, cadera, churrasco, carpaccio de solomillo de vaca o steak tare-tare (todos ellos con precios que rondan los 20 euros). También ofrecen otras carnes, como las chuletillas de lechazo, costilla de cerdo adobada, pollo picantón a la parrilla y paletilla de lechazo a la brasa. También podemos destacar las ancas de rana y el congrio a la cazuela. Para acabar, los postres de casa: arroz con leche, flan de huevo, leche frita, tarta de queso, tarta de tres chocolates, surtido de postres caseros, castañas en almíbar con

DE TODO UN POCO Este es un establecimiento que hay que visitar y destaca por las filias y las fobias, con opiniones para todos los gustos. Yo, insisto, estoy más cerca de los lujos gastronómicos de egipcios y griegos, con carnes menos duras y sin sabor a sebo, lo que inevitablemente me recuerda al olor de los frontones cuando se les daba sebo a las pelotas. José Gordón asegura que con dos o tres semanas de maduración la carne está dura, pero yo creo que las grandes carnes están hechas en mucho menos tiempo. Dice además que los costillares liberan aguas, se mineralizan las proteínas y los ácidos grasos se vuelven elegantes. Un servidor es todavía un poco escéptico. No obstante, pasamos un día magnífico en sus recovecos. La carne de nuestra chuleta rozaba el notable, aunque insisto, le estorbaba el abrigo, porque la chuleta no pasa frío y menos aún cuando está al fuego. Esa misma noche cenamos tres piezas de vaca distintas con maduraciones desde los 15 a los 21 días, un lomo bajo y dos chuletas de lomo alto. A los mismos comensales del mediodía se unió Luismi, que es quien viaja con las citadas chuletas. Las elaboramos en sartén, atemperadas todo el día. Las tres carnes son distintas: una de los lomos altos de grasa amarillas, otra de grasa blanca y el lomo bajo con carne más oscura. Las tres chuletas nos dan aromas limpios, notas lácticas, ni un rasgo de olor a sebo, textura en boca 10, excelente terneza, ligera mordida. Tres carnes de vacas distintas y discusión seria para decidir la mejor. Al final empate técnico, pero muy por encima en gusto y en formas sobre la chuleta de vaca de trabajo del mediodía.

el producto 10

la cata

AMIZADE GODELLO 2010 Variedad Godello. D.O. Monterrei, Verín (Orense). 12,5% vol. Color verdoso brillante. En nariz aparece fruta de hueso, frutos secos, cardamomo, cítricos, hierbas y flores. La boca es untuosa, viva, con una acidez refrescante y cierto recuerdo alimonado. Puntos: 88 Precio: 10 euros

Queso Gran Campoestrella Este queso está macerado en manteca y al romero. Es un queso de leche cruda de oveja, con un peso de 3 kg., un diámetro de 19 centímetros y una altura de 11. Se elabora en la Quesería de La Antigua, en Fuentesauco, Zamora. Tiene una pasta firme y compacta que puede presentar ciertos ojos mecánicos, de tamaño pequeño y mediano, repartidos regularmente por todo el corte. El color de la pasta es marfil amarillento y la textura, tanto en mano como en boca, es terriblemente rica. La textura va cambiando porque es un queso con una maduración importante. Los aromas son característicos e intensos, a leche evolucionada. Es un queso de pasta prensada y no cocida, con rotundidad de sabor, mantecoso en boca. Este queso lo hacían los pastores trashumantes de la mese-

ta, pero sin el envuelto del romero, por supuesto. En esta zona de elaboración comentan que a principios del siglo XX existían maestros queseros que iban de pueblo en pueblo ofreciendo los servicios a los ganaderos. Estos viajaban con todo lo necesario: tinas de cuajar, moldes, cinchos... El queso se lo vendían al ganadero y lo que sobraba lo vendían de pueblo en pueblo. Para la maduración del queso se solían utilizar las bodegas. A mediados del siglo XX pastores y queseros se instalaron definitivamente en la zona, convirtiéndose en pioneros de la industria quesera en Zamora. Otra de las grandes diferencias de este queso es la leche de oveja churra. En cuanto al maridaje, sería excelente con esos blancos situados al norte, Albariños, Ribeiros o Godellos de Valdeorras. O el Amizade de Monterrei, que hoy catamos.

TOMADA DO SAPO 2006 13% vol. Alc. Bodegas Gerardo Méndez. Rías Baixas, Meaño (Pontevedra) Variedad albariño. Tiene un color amarillo, aromas complejos de gran intensidad, reducción, hierbas, cítricos, infusiones, salazón, ahumados y notas lácteas saladas. Presenta una boca elegante y aterciopelada. Puntos: 90 Precio: 19 euros

recetas de cocina fácil

Canelones de pato, setas y foie

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Ingredientes: ● 250 g de angulas de monte (u otras setas de temporada) ● 200 g de foie-gras micuit ● 3 muslos de pato confitados en conserva ● 1 cebolla ● 1 puerro ● 2 dientes de ajo ● 1 paquete de pasta de canelones precocida ● ½ litro de jugo de carne ● 200 ml de Oporto ● 2 chalotas ● 8 cucharadas de aceite de oliva ● sal

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ELABORACIÓN Pela y pica las chalotas, rehógalas en una sartén con aceite de oliva y añade el vino de Oporto. Caliéntalo hasta que se evapore el alcohol y añade el caldo de carne, deja reducir.

Calienta los muslitos de pato 15 segundos en el microondas y reserva 3 cucharaditas del caldo de la conserva; deshuesa y desmenuza la carne.

Pela y pica la cebolla y los ajos, rehógalos en una sartén y añade las 3 cucharaditas de grasa de la conserva y la mitad de las setas.

Incorpora la carne desmenuzada, el micuit en dados y 100 ml de jugo de carne, deja rehogar todo unos 10 minutos.

Pon la pasta de los canelones en remojo, según las instrucciones del fabricante; escúrrela y extiéndela sobre paños limpios. Pon el horno a precalentar.

Rellena los canelones con la mezcla de carne, setas y foie, enróllalos y coloca en una fuente.

Rehoga el resto de setas con un poco de aceite y sal, añade el resto del jugo y cubre los canelones con el salteado. Introdúcelo en el horno durante 5 minutos a 180º.

Crema Potiron Ingredientes: 500 g de calabaza ● 2 puerros ● 1 cebolla ● 2 patatas ● 1 tomate maduro ● aceite de oliva ● agua ● 40 g de mantequilla ● pimienta ● sal

ELABORACIÓN Limpia la calabaza de piel y de semillas y trocéala; retira el verde y la raíz de los puerros, lávalos bien y pícalos; pela la cebolla, las patatas y el tomate, y trocéalos.

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Cubre el fondo de una cazuela con aceite de oliva y un poco de mante-

quilla y cuando esté caliente añade todas las verduras menos la calabaza; salpimienta y rehoga 5 minutos, a continuación incorpora la calabaza y un poco de agua; deja cocinar al fuego unos 40 minutos. Tritura todo y cuela el puré para obtener una crema fina; sirve en copas y adorna la crema con un hilo de aceite de oliva.

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RECETAS INCLUIDAS EN EL LIBRO “OTOÑO EN MILHOJAS SECAS”, DE GASTROMEDIA COLECCIÓN: 4 estaciones. TÍTULO DE LA OBRA: Otoño en milhojas secas. EDITORIAL: Gastromedia. ISBN: 978-84-937054-2-8

http://www.gastromedia.es/libros-de-cocina/

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

VERANO AZUL Treinta años en Nerja

ITZIAR ATIENZA: “HAY VIDA DESPUÉS DE LA TELEVISIÓN”

CAROLINA FERRÉ VUELVE A TELEVISION HACIENDO DE JURADO

LLEGA UNA ORIGINAL SERIE: ‘AMERICAN HORROR STORY’

ACTUALIDAD

Cantando ‘Del barco de Chanquete no nos moverán’, en una de las escenas más recordadas de nuestra historia televisiva reciente.

30 años de ‘Verano azul’

Chanquete no ha muerto SE CUMPLEN 30 AÑOS DEL ESTRENO EN TELEVISIÓN DE VERANO AZUL. Y ES QUE LA POPULAR SERIE DE MERCERO, HABITUAL DE LAS REPOSICIONES VERANIEGAS DURANTE AÑOS, NO SE ESTRENÓ EN VERANO, SINO EN EL OTOÑO DE 1981. [TEXTO: CARLOS MARCOS] l 7 de enero de 1980 la revista TP daba cuenta en un reportaje a doble página que el director guipuzcoano Antonio Mercero estaba rodando en pleno invierno en el pueblo de Nerja (Málaga) la serie Verano azul. “Siete niños, un marinero y una pintora son los protagonistas de esta serie, en la que las aventuras y travesuras de los chavales dan paso al reflejo de la problemática de los adolescentes.

48 ❘ TELEVISIÓNON

Temas como la muerte, el enfrentamiento padres-hijos o el descubrimiento del sexo están tratados con naturalidad y sencillez”, decía. El rodaje se había iniciado en agosto de 1979 y se extendería todavía un año más, hasta diciembre de 1980, con la previsión de empezar a emitir la serie en otoño. No se equivocaban. El domingo 11 de octubre de 1981, a las cuatro de la tarde y por la primera cadena de TVE, arrancaba la serie Verano azul con los chavales subidos en

bicicletas silbando la inolvidable sintonía de la serie compuesta por Carmelo Bernaola. Antonio Ferrandis (Chanquete), María Garralón (Julia), Pilar Torres (Bea), Cristina Torres (Desi), Juan José Artero (Javi), José Luis Fernández (Pancho), Gerardo Garrido (Quique), Miguel Ángel Valero (Piraña) y Miguel Joven (Tito) se presentaban en el capítulo titulado El encuentro. Arrancaba así un éxito sin precedentes en la televisión española, repuesto más de una

docena de veces (este verano se ha podido ver en 13TV) y exportado a medio mundo.

LOS PROTAGONISTAS Javi era el líder de la pandilla, en eterna rivalidad con Pancho, el chico de la lechería del pueblo. Ambos competían por el amor de Bea, acompañada casi siempre de su amiga Desi. Junto a ellos estaba Quique, el amigo buenazo, y completaban el grupo los dos peques, Tito y el comilón Piraña, que en realidad

atendía al nombre de Manolito, aunque solo le llamara así su madre. En el lado de los adultos cómplices estaban Julia, la pintora, y Chanquete, el marinero que vivía en La Dorada 1ª, un barco varado en mitad de una colina. El otro lado de los adultos estaba formado por los padres de los chicos, con cuyos prejuicios jugaban continuamente los guionistas para sus tramas. Y ese fue el gran éxito de la serie, hablar el mismo idioma que los chavales y adentrarse en tramas sociales comprometidas que interesaban también a los adultos con unos guiones redondos. Entre sus aventuras, varios momentos inolvidables: el capítulo de A lo mejor, en el que los chicos, hartos de no comprender a los mayores, decidían responderles de esta manera; el también mítico Del barco de Chanquete no nos moverán, con el que la pandilla intentaba evitar que Chanquete se quedara sin hogar, y un tercero, la triste muerte del marinero, cuando todos creían que ya estaba recuperado tras recibir el alta del hospital. Algo se muere en el alma cuando un amigo se va era el tema que atronaba los corazones de los chavales al enfrentarse a un tema tan tabú hasta el momento en una serie juvenil como es la muerte. La canción estaba interpretada por Amigo de Gines y su título original es El adiós. Aunque hubo otro tema musical que también se unió para siempre al recuerdo de Verano azul, aunque fuera un éxito anterior del Dúo Dinámico, titulado Amor de verano. Al ritmo de El final del verano llegó y tú partirás se cerraron los 19 capítulos de la historia, con Julia a bordo de un taxi y Pancho corriendo tras ella. Acababa así la serie y arrancaba la leyenda. 22 de octubre de 2011

El director Antonio Mercero, en una foto de 2006. [FOTO: RUBÉN PLAZA]

ANTONIO MERCERO, ESE GENIO El del guipuzcoano Antonio Mercero (Lasarte, 7 de marzo de 1936) es un caso curioso: sin tener una carrera excesivamente prolífica ha colocado unos cuantos dardos imperecederos en la historia de la imagen filmada. Los cuatro más importantes son Crónicas de un pueblo (1971), serial televisivo propagandista de las bondades del régimen de Franco en el que la especial sensibilidad del director y su cariño por los personajes consiguieron un producto que sorprendió, cosechó un gran éxito y se situó muy por encima de las expectativas de la televisión de la época, calando en una realidad social todavía difícil; La cabina (1972), película para televisión de poco más de media hora, coescrita junto a José Luis Garci, que le reportó fama internacional y se ha convertido en un referente de la alienación, el miedo y la soledad humanas; Verano azul, serie legendaria que celebra ahora su treinta aniversario y pertenece a la imaginería íntima de varias generaciones de españoles; y Farmacia de guardia, donde la cotidianeidad se desborda hasta firmar una de las series televisivas más recordadas de los últimos años. Sin embargo, no ha sido muy prolífico: desde que en 1963 dirigió su primer largometraje, Se necesita un chico, no se prodigó habitualmente en la gran pantalla. La guerra de papá (1977) fue una película muy conocida, éxito que se repetiría casi treinta años después con Planta 4ª (2003). Sea como fuere, enfermo de Alzheimer y con una salud quebradiza, el mundo del cine se puso de acuerdo de repente para reconocer sus méritos, que son muchos. El Goya de Honor que la Academia de Cine le concedió el año pasado es el principal exponente de este reconocimiento. Pero por encima de todo eso, firma tantas obras legendarias que existen pocas posibilidades, o nulas, de que caiga en el olvido. [TEXTO: A.C.] ONTELEVISIÓN ❘ 49

[FOTO: EUROPA PRESS]

REUNIÓN, TANTO TIEMPO DESPUÉS De izquierda a derecha, los actores que interpretaron a Javi, Quique, Piraña, Tito, Bea, Julia, Desi y Pancho posan en el reencuentro celebrado en Nerja con motivo del 30 aniversario de la serie. La reunión, celebrada el pasado fin de semana, sirvió también para recordar al fallecido Antonio Ferrandis, el inolvidable actor que dio vida a Chanquete, y para relanzar el interés por esta producción televisiva.

GRATIS EN INTERNET Con motivo del 30 aniversario, la web de RTVE ha creado una sección dedicada a esta mítica serie en la que recopila imágenes de los protagonistas y el rodaje, vídeos sobre el éxito que ha acompañado a Verano azul durante años, anécdotas y curiosidades, y lo más importante, los 19 capítulos enteros de la serie a disposición del espectador para que los vea cuándo, cómo y al ritmo que quiera. La dirección es www.rtve.es/television/verano-azul. En las imágenes, escenas de algunos capítulos.

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SABÍAS QUE… ● La serie arrancaba con la voz en off de Julia (al más puro estilo Cuéntame) recordando el que fue “el verano más hermoso” de su vida. La pintora había elegido Nerja para reponerse de la muerte de su marido y de su hija en un accidente de tráfico ocurrido dos años antes. ● Chanquete no se murió en el último capítulo, como muchos creen recordar. Lo hizo en el penúltimo; el último estuvo dedicado a la despedida de la pandilla.

Concha Cuetos y Carlos Larrañaga fueron en Verano azul un matrimonio divorciado mucho antes de que protagonizaran la serie Farmacia de guardia, también de Mercero. Aquí interpretaron en un capítulo a los atormentados padres de Desi.

●

● El conocido actor Jorge Sanz fue el primer elegido para encarnar al personaje de Tito, pese a que el actor es cuatro años mayor que Miguel Joven. Finalmente no pudo desplazarse a Nerja y, tras probar y descartar a varios chavales, se eligió al actor definitivo. ● El primero de los muchos coleccionables dedicados a la serie salió a la venta en verano de 1982 (coincidiendo con su primera reposición en TVE1) de la mano de Acanto Ediciones. Eran 19 fascículos quincenales al precio de 150 pesetas cada entrega, en el que se recogían los guiones de la serie y un póster-retrato de cada uno de los protagonistas. ● Los actores que interpretaban a Tito y Piraña, por un lado, y Javi y Pancho, por el otro, se valieron de la popularidad

22 de octubre de 2011

Todo el equipo, posando en La Dorada, el barco de Chanquete.

lograda por la serie para iniciar una corta carrera musical con sendos dúos musicales. También Antonio Ferrandis editó un disco bajo el título Qué bonito es navegar con Chanquete. ● El barco de Chanquete era una maqueta de grandes dimensiones simulando un barco real y construido en Prado del Rey, que llevaron hasta Nerja, donde lo montaron. Medía 18 metros de largo y pesaba cerca de 7 toneladas. Como agradecimiento al pueblo por los favores prestados (y para evitarse los gastos de desplazamiento de vuelta), TVE ofreció al ayuntamiento quedarse el mítico barco, pero declinaron la oferta. Tras la emisión de la serie, lo solicitaron pero ya era tarde y las tablas habían sido recicladas en nuevos decorados. Con los años, Nerja hizo su propia réplica del barco (a partir de uno real) pero ni es igual ni está colocado en el mismo lugar que el original, para decepción de los vera-

neantes. ● En un principio estaba previsto rodar 20 capítulos, pero finalmente se descartó el capítulo 16 titulado La excursión, pese a que se había comenzado el rodaje. En este capítulo Jorge Sanz iba a interpretar un personaje episódico.

Verano azul consiguió dos premios TP de Oro. Uno para Antonio Ferrandis como mejor actor y el otro a la mejor serie española.

●

● Tras protagonizar junto a Tito un par de películas de cine (una de ellas con Pajares y Esteso), Piraña se ganó un puesto en el mítico programa La bola de cristal, donde interpretó al detective Mantequilla. Tras doctorarse en Ingeniería de Telecomunicaciones, hoy es profesor universitario. ● Juan José Artero, Javi, es el único de la pandilla de chavales que ha conseguido seguir

viviendo de la profesión de actor. Entre sus éxitos más destacados, El comisario (Tele 5) y El barco (Antena 3). El pequeño Tito sigue viviendo en Nerja, donde le ficharon, y es el responsable de la web de recuerdos La pandilla de Verano azul, donde se vende merchandising de la serie en forma de camisetas, gorras o llaveros. Otra interesante página es veranoazul.org, hecha por un fan de la serie, donde se recogen anécdotas y localizaciones para nostálgicos. ●

● Los responsables de Física o química (Antena 3) estuvieron a punto de rodar en 2008 una secuela de Verano azul por encargo de TVE, pero finalmente se canceló el proyecto. ● Se calcula que, a lo largo de las sucesivas reposiciones que se han hecho, han visto la serie hasta el momento alrededor de veinte millones de personas, una cifra realmente alta.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

Itziar Atienza

“El actor tiene que buscarse la vida” ITZIAR ATIENZA ESTUDIÓ DERECHO, AUNQUE APOSTÓ POR LA INTERPRETACIÓN. PIENSA EN POSITIVO Y VE NECESARIO QUE LOS ACTORES SE BUSQUEN LA VIDA Y SE MUEVAN DENTRO Y FUERA DE LA TELEVISIÓN. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

asta junio era una de las actrices de Vaya semanita, pero la remodelación del programa la ha dejado fuera del reparto de la nueva temporada. Sin embargo, Itziar Atienza tiene claro que hay vida fuera de la televisión. En estos momentos tiene entre manos una obra, Contra el viento de Norte, que representa en el teatro Arriaga de Bilbao. Encara el futuro con un proyecto de cine del que no quiere hablar mucho por si se trunca. Nació en Madrid, pero se siente de Galdakao, aunque desde hace unos años vive en Gasteiz.

¿Ha dejado la televisión definitivamente? Eso nunca se sabe. Digamos que han surgido nuevos proyectos más interesantes para mí en estos momentos.

¿Cuánto tiempo ha estado en Vaya semanita? Tres temporadas, hasta junio de este año.

¿Le ha sorprendido la renovación del programa? Hasta cierto punto sí. Es un

cambio drástico. Supongo que la dirección del programa y la de ETB lo habrán considerado necesario. Son cosas que igual hay que valorarlas más con el paso del tiempo. Ahora parece muy escandaloso, pero el tiempo dirá hacia dónde va el programa, si es positivo o no. Ha sido un cambio muy drástico también para el equipo que trabajábamos allí. Sorprendente, pero la vida da sorpresas y ya veremos si son buenas o no.

En estos momentos duros, ¿hay vida para los actores fuera de la televisión? Por supuesto, si solo viviéramos de la televisión estaríamos perdidos. La televisión es un medio muy cambiante, sujeto a audiencias, a datos de un día para otro. Los actores tenemos que buscarnos la vida en todos los ámbitos posibles: teatro, cine o donde sea. Hay vida fuera de los platós de televisión y debe haberla.

¿Es difícil? Complicado, porque requiere tesón, tranquilidad, creer en uno mismo y mucha paciencia. Hay que saber que en el trabajo del actor hay épocas en las que no sale nada, tiempos de sequía que habrá que aprovechar para otras cosas, para prepararse o para dedicar ese tiempo a la familia.

¿Sigue pensando que estudió Derecho por despiste? Cuando elegí la carrera tenía

17 años y era una chica despistada, como todas, ¿no? Realmente no sabía lo que quería hacer, pero ya tenía la sospecha de que Derecho no era lo mío. Sacaba buenas notas y mis aitas me decían que estudiase una carrera. Te dejas convencer por la gente que te quiere y al final haces un poco lo que ellos dicen.

nidad en abril y la acepté.

Conociendo los dos medios, ¿qué prefiere, televisión o teatro?

“

Su padre es abogado también. Es abogado, pero no ejerce como tal. Le gusta mucho el Derecho, y como yo no lo sabía bien, me dejé guiar por lo que querían los demás.

¿Cómo es la obra que está interpretando en el teatro Arriaga?

Contra el viento del Norte es una obra maravillosa, una historia de amor virtual, una comedia romántica. Es la historia de dos personas que se conocen por casualidad y que van tejiendo un romance virtual, un amor imposible sostenido sobre la fantasía y todo lo que implica el no tener que encontrarse, el que todo sea virtual. Es un tema muy interesante.

Deja la televisión y llega una obra de teatro, ¿cuestión de suerte? Ya venía de atrás. En este mundo hay que moverse mucho. No conviene dormirse en los laureles y aferrarse a lo conocido. Es muy importante ir poniendo los pies en otros sitios. Surgió la oportu-

A los 17 años estaba despistada y empecé Derecho”

Cada medio tiene lo suyo, y a mí me gustan los dos. La televisión es muy cercana, hay que currar mucho, son muchas horas y resulta divertida de hacer. El teatro es más duro a nivel de trabajo individual.

¿Y qué tal van, si los hay, los proyectos de cine? En ello estamos, a ver qué pasa. Ando en un proyecto de cine para noviembre, pero casi prefiero no decirlo por la mala suerte que da anticiparse. Mejor cuando esté todo firmado.

¿Es supersticiosa? ¿Utiliza el amarillo?

PERSONAL Edad: 33 años (27 de noviembre de 1977). Lugar de nacimiento: Madrid, pero ha vivido desde muy pequeña en Galdakao (Bizkaia). Actualmente reside en Gasteiz. Trayectoria: Estudió Derecho. En 2008, entró en Vaya semanita, el programa estrella de ETB-2. En este espacio se ha metido en la piel de distintos personajes. En teatro ha participado en títulos como Las bodas de Fígaro y Cenicienta. Actualmente protagoniza en el teatro Arriaga Contra el viento del Norte, junto a Joseba Apaolaza y Kike Díaz de Rada.

Soy más supersticiosa que antes y sí, utilizo el amarillo, color que no me afecta en absoluto.

Ya que su amor en teatro es virtual, hagamos un viaje virtual por la Wikipedia. Tiene usted, se dice allí, aficiones variadas: natación, bicicleta, equitación, esgrima, baile contemporáneo, canto… Ja, ja, ja... Es una buena oportunidad para aclararlo. Primero, me encantaría tener tiempo para hacer todas esas cosas. No sé de dónde ha salido eso. Creo que es de alguna ficha que rellené en su día para alguna agencia. Sé montar a caballo, pero no practico la equitación habitualmente, también sé nadar y sé montar en bicicleta, hice un curso de esgrima en la escuela de teatro… Además, es cierto que sé bailar y he estudiado canto. Algún día, cuando tenga tiempo, tendré que meterme en la Wikipedia para cambiar algunas de esas cosas.

Itziar Atienza en una escena de la obra.

Carolina Ferré

“Me atrae la televisión bien hecha y con buenos equipos” ES JURADO DEL PROGRAMA ESPECTÁCULO DE ANTENA 3 ‘TU CARA ME SUENA’. LE GUSTA EL FORMATO Y RECONOCE QUE ES LA PRIMERA VEZ QUE SE ENFRENTA A UN RETO DE ESTAS CARACTERÍSTICAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] l recorrido en televisión de Carolina Ferré es amplio. Su presencia ha sido continua en todas las cadenas, pero de forma especial en Telecinco. Sustituyó a Emma García en su magacín de tarde y presentó los debates de Gran Hermano. Incluso en 2003 dio las campanadas de fin de año de la cadena con Manel Fuentes. Ha colaborado con TVE en programas de Eurovisión, y en 2007, decidió abandonar temporalmente su trabajo televisivo para ser madre. Para la Ferré es un lujo poder haber tenido un tiempo dedicado a la maternidad y haber criado a su hijo. También ha derivado su profesión hacia otros medios, como la radio o la prensa.

Hacía tiempo que no se le veía en las pantallas generalistas. ¿Qué tal su vuelta a televisión? Me ha hecho mucha ilusión regresar, y con un programón así mucho más. Es como volver por la puerta grande, con un estilo diferente de programa y un registro totalmente nuevo. Esto es lo que más me ha gustado, la posibilidad de hacer algo diferente.

¿Qué es lo último que ha 54 ❘ TELEVISIÓNON

lleos? Eso sí que no. Estoy muy relajadita y me encanta no saberlos. Sabía que se casaba la duquesa de Alba…

¡Y quién no!

hecho en televisión? He estado en el circuito catalán haciendo un programa de entrevistas que se llamaba Disculpen la interrupción y colaborado en un magacín de tarde en TV3. Y también estoy en radio.

¿Echa de menos la adrenalina de un programa diario? Aunque no se me vea a nivel estatal, siempre estoy haciendo algo. Estoy tranquila y bien, me concentro en otras cosas y las disfruto igual que antes. Volver ha sido una adrenalina muy fuerte, porque Tu cara me suena es algo que no domino y que no es lo mío. Hay tantísimo público, bailarines, espectáculo... Es una puesta en escena brutal y ha resultado impresionante.

¿Echa de menos los coti-

PERSONAL

Es inevitable, hasta las noticias se hacen eco de temas como el de la boda de la duquesa de Alba, pero estoy muy bien sin tanto cotilleo.

¿Qué le atrae de la televisión? Un programa bien hecho, con buenos equipos y unos profesionales con los que se trabaje bien. Gestmusic es una de las productoras con las que

“

He tenido la suerte y el lujo de tener tiempo para criar a mi hijo”

Edad: 37 años (27 de agosto de 1974). Lugar de nacimiento: Cocentaina (Alicante). Trayectoria: En 1999 abandonó la televisión valenciana, donde presentaba Tela marinera, para fichar por Telecinco. Empezó con Fiebre del domingo noche. En 2003 sustituyó a Emma García en A tu lado y estuvo al frente de los debates de Gran Hermano. También presentó Día a día. Tras los primeros éxitos obtenidos llegaron los fracasos: Plan C y Esta cocina es un infierno. Contratada por La Sexta para presentar Tres en raya y De patitas en la calle, tampoco tuvo mucha aceptación.

mejor estoy trabajando. Está todo tan hilado, tan bien hecho, tan impecable, que no le encuentro ni un pero. Semana tras semana intento ver si tienen algún defecto y no lo encuentro. La verdad es que tienen un engranaje y un equipo de personas que me está impresionando.

¿Cómo se lleva lo de estar un día en el candelero profesional y luego desaparecer totalmente? Quién no tiene asumida esa situación va por mal camino, porque va con nuestra profesión. La televisión es así, hay momentos en los que tienes éxito sobre todo gracias a la audiencia, y trabajas mucho, y hay otros en lo que no. Y eso se tiene que saber. Algunos volvemos a televisión, y yo espero hacerlo como presentadora, y otros no. Cada vez sale más gente nueva y es como todos los trabajos: hay que peleárselo, luchar y ser válido.

¿Lleva bien los parones laborales o se pone nerviosa? A veces han sido parones obligados por la audiencia, programas que no han funcionados, y otros por motivos personales. También hay que parar por necesidad vital. Realmente no han sido muchos y tampoco muy largos. Algunas veces he cambiado de medio, me he ido a la radio, y otras he parado yo, como cuando lo hice para tener un hijo. Son momentos en los que estás ocupada y no echas de menos la televisión. ¿Puedo decir una cosa?

Diga. El parón por la maternidad ha sido encantador, lo he disfrutado muchísimo, he podido criar a mi niño durante todas las horas que he necesitado, y ha resultado un placer y un lujo. Ojalá todas las madres se pudieran permitir

cierto tiempo para estar más con sus hijos.

¿Son compatibles su vida laboral y personal? Ahora empiezan a serlo más. El niño tiene ya cuatro años, es más independiente y yo me siento mucho más tranquila. Me voy de casa un par de noches, no más. Hasta ahora, cuando me han ofrecido algún proyecto he puesto la condición de que no me obligara a separarme demasiado tiempo de mi casa, dos noches como mucho. Y en este programa lo he conseguido. Son dos días de grabación y uno de ensayo. La verdad, otro lujo.

¿Qué le gustaría hacer en televisión que no haya hecho aún? He hecho bastantes cosas y ahora me he atrevido con esto, aunque era algo nuevo y desconocido para mí, porque mi objetivo es aprender de todo lo que hago. Me encantaría profundizar más en el tema, pero me encanta hacer

“

Lo que más me gusta es trabajar haciendo entrevistas”

entrevistas, es con lo que más me identifico y lo que más me gusta hacer, aunque la verdad es que tampoco me importaría volver a hacer un concurso, un formato interesante y agradecido.

¿Qué se siente cuando quitan un programa por falta de audiencia? Es lo que hay, te tienes que amoldar. Cuando estrenas no sabes si le va a gustar al espectador. 22 de octubre de 2011

Carolina Ferré es miembro del jurado de ‘Tu cara me suena’.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

SERIES Fox

‘American horror story’: miedo y sexo TERROR Y OTRAS COSAS. ES LO QUE OFRECE ‘AMERICAN HORROR STORY, UN CUENTO DE TRECE EPISODIOS DE DURACIÓN QUE PROPONE UN ORIGINAL REPASO A LOS INGREDIENTES CLÁSICOS DEL GÉNERO. [TEXTO: ANA MIGUEL] yan Murphy, famoso por haber creado series tan conocidas c o m o Nip/Tuck, a golpe de bisturí, en la que se metía en el mundo de la cirugía estética, y Glee, en la que ha dado rienda suelta al género musical en televisión, acomete esta temporada una nueva aventura al adentrarse en otro género clásico del cine, trasplantado ahora de su mano a la pequeña pantalla: el terror. American horror story llegará a Fox España en primicia el próximo 7 de noviembre, a las 21:30 horas, y se emitirá a partir de entonces todos los lunes a esa misma hora, justo antes de The walking dead. La serie tiene unos ingredientes que la hacen sumamente atractiva: sexo, misterio e ironía aportan cierto toque de distinción a esta producción que a través de un género muy clásico en cine, el terror, quiere ganarse a los espectadores.

Dylan McDermott da vida a Ben Harmon.

TIENE INGREDIENTES PROPIOS DEL CINE CLÁSICO DEL GÉNERO DE TERROR

alquilan una bonita mansión de estilo victoriano y se establecen en ella sin tiempo para darse cuenta de que tanto la casa como el vecindario parecen esconder muchos secretos. Destaca el reparto que ha logrado reunir Ryan Murphy, liderado por Jessica Lange, ganadora de dos Oscar, que da vida a Constance, la vecina entrometida y misteriosa de la familia protagonista. Junto a ella están Dylan McDermott, como Ben Harmon, el marido y padre, un psiquiatra proclive a la infidelidad; Connie Britton interpretando a su mujer Vivien; y la joven Taissa Farmiga, como Violet, su hija adolescente. Sus creadores definen a American horror story como un thriller psicosexual. Rinde homenaje a grandes títulos del cine de terror con ecos de películas como La semilla del diablo, The Haunting, Amenaza en la sombra, El resplandor o Los otros. Los guiños a estos y otros títulos se suceden en una trama que no deja lugar al respiro y que está dispuesta a sorprender a los espectadores en cada giro de guión.

ARGUMENTO La historia comienza cuando los Harmon, la pareja que forman McDermott y Britton, deciden abandonar su residencia en Boston para trasladarse a Los Angeles, huyendo de un pasado marcado por infelicidades y un aborto que ha puesto al matrimonio contra las cuerdas. Decididos a hacer borrón y cuenta nueva, 56 ❘ TELEVISIÓNON

McDermott, Taissa Farmiga y Connie Britton, los tres miembros de la familia Harmon.

dvd

Spartacus, sangre y arena

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Los Tudor

True Blood Temporadas 1 a 3

Fineas y Ferb a través de la 2ª dimensión

DQM 2:

Cuarta temporada Emitida con éxito por TVE1 llega la temporada final de esta serie que narra la vida, pasiones y conquistas del rey más famoso de Inglaterra. Enrique VIII se casa con su quinta esposa, Catherine Howard, una atractiva joven de 17 años que despierta la pasión del rey y de su mozo de cámara iniciándose así un peligroso triángulo amoroso. Mientras tanto, se recrudece la batalla entre católicos y protestantes. Tres discos.

Los vampiros siguen de moda y los vampiros más atractivos de la televisión siguen conquistando espectadores. Para atrapar en sus redes a quienes todavía no se han iniciado en el mundo True Blood se edita este cofre con las tres primeras temporada. En Bons Temps (Lousiana) los vampiros han salido de sus ataúdes y viven gracias a la sangre sintética, aunque siempre hay alguno que da la sorpresa. 15 discos.

Igualito que en la peli de Disney Channel pero controlado por ti. Phineas, Ferb y Perry, el ornitorrinco, unen sus fuerzas para luchar contra el Doctor D y sus malvados robots y poder así salvar el mundo. Para ello, la aventura va avanzando por diferentes plataformas en las que se pueden encontrar diversos artilugios, como un guante ninja o un lanzador de béisbol y desbloquear nuevos personajes. A partir de 7 años.

Se cumplen 25 años del inicio de la serie Dragon Quest (aquí hemos hablado de algunos de ellos) y para celebrarlo Nintendo edita esta joyita en el que el protagonista debe dar caza y reclutar en sus filas a todo tipo de monstruos por los rincones de una isla misteriosa. Cada monstruo dispone de sus propias habilidades y hechizos y pueden transformarse en peligrosas bestias aún más poderosas. A partir de 7 años.

Primera temporada Sirva esta edición como homenaje a Andy Whitfield, el protagonista de la serie, que falleció el pasado septiembre a los 37 años tras luchar durante 18 meses contra un poderosísimo enemigo al que no pudo derrotar, el cáncer. Apartado de su patria y de la mujer que ama, Spartacus se ve obligado a convertirse en más que un gladiador, en toda una leyenda, en esta sangrienta serie que no deja indiferente a nadie. Cuatro discos.

entrevista impertinente IRENE MONTALÁ / ‘EL BARCO’

“Me gusta jugar a ser otra persona” Julia, su personaje, ha llevado un poco mal que Ulises (Mario Casas) le haya dejado por Ainhoa (Blanca Suárez)...

te, el capitán. Si se puede, ni tan mal.

Sí, le ha sentado muy mal. Encima, si Ainhoa hubiera sido una chica muy mala sí lo podría pagar con ella, pero es que es una niña encantadora, con lo que es peor, porque Julia lo entiende.

Hacer cada episodio es toda una aventura (risas). Depende de lo que suceda, pero entre diez u once días. Vamos a un ritmo bastante fuerte.

Usted, a quién prefiere ¿al capitán o a Ulises? En el primer capítulo de esta temporada mi elegido era Ulises, y luego, posiblemen-

57 ❘ TELEVISIÓNON

¿Cuántos días se tarda en grabar un capítulo de El barco?

¿Cómo hacen los actores para llorar? Es que la temporada pasada Julia se pegaba unas lloreras... Es imposible llorar sin sentirlo. Yo busco la emoción en

mí misma para lograrlo. Hay productos para hacer llorar, lo que pasa es que parece que lo haces en falso.

¿Se identifica con su personaje? ¿En qué se parece a Julia? Creo que no me parezco mucho a ella, porque es un personaje muy mental. Le cuesta dejarse llevar por las emociones y necesita pensarse todo un montón.

¿Qué es lo que más le gusta de su profesión? Actuar, que es jugar a ser otra persona.

Dragon Quest Monsters-Joker

NOTICIAS

Telecinco ha adquirido la exitosa serie de Steven Spielberg.

Telecinco compra los derechos de ‘Terra Nova’ La nueva serie de Spielberg ya tiene casa en los canales de Telecinco, porque Mediaset ha llegado a un acuerdo con Fox para emitir Terra Nova. La ambiciosa producción, que se desarrolla en el año 2149, narra la historia de una familia que viaja a la prehistoria para construir una nueva civilización. Sin embargo, se encontrará con un

mundo dominado por peligrosos dinosaurios. Antes de este acuerdo, Mediaset también ha adquirido Unforgettable, protagonizada por Poppy Montgomery (Sin rastro); Scandal, un drama musical; series de ciencia ficción, como Alphas; thrillers de misterio como The river -también de Steven Spielbergy Grimm; la serie Missing, protagonizada por Ashley Judd; y el remake de Los Ángeles de Charlie, serie que no tendrá segunda temporada por su baja audiencia.

A Miguel Ángel Silvestre no le gustan los fotógrafos.

María Patiño no quiere trabajar en ‘Sálvame’

Miguel Ángel Silvestre, divo con la prensa en Sitges Miguel Ángel Silvestre se ha creído su sobrenombre de El duque. El actor volvió a mostrar cierta impertinencia con la prensa en el festival de Sitges, y protegido por un número excesivo de guardaespaldas y por miembros de su familia, negó el pan y la sal a los medios de comunicación. El actor alicantino ya dio muestras de ego y de cierto punto de soberbia cuando protagonizaba Sin tetas no hay paraíso, pero en estos momentos no se justifica el numerito de los escoltas rodeándole como si fuera presidente de Gobierno. Tiene fans, pero su momento estrella pasó hace tiempo. Durante el transcurso del festival cumplió con 58 ❘ TELEVISIÓNON

los mínimos establecidos, presentó la película Verbo, sonrió abiertamente a los fotógrafos y firmó autógrafos a sus fans. Todo correcto, pero cuando abandonó la alfombra roja y el espectáculo de marketing que rodea a la presentación de una película, dejó de sonreír y de ser amable con la prensa gráfica. Sacarle una foto alejado de la promoción fue difícil, acercarse a él y pedir una declaración aún más difícil, y solicitar una entrevista imposible. Quizá el actor se olvida de que también a los medios de comunicación debe una parte de su repercusión artística y su caché laboral, y que debe haber cierta correspondencia.

María Patiño.

María Patiño se ha subido a La noria de Telecinco para contar sus planes y mostrar a los espectadores que ha cambiado de cadena. La ex tertuliana de Dónde estás corazón (Antena 3) ha declarado que no le importa embarrarse, algo que lleva haciendo desde que empezó en televisión, pero no quiere desembarcar en Sálvame. No desea compartir pan y mantel con Jorge Javier Vázquez y sus tertulianos. Ella se ve más en un programa como La noria. Al final, la veremos en un Supervivientes de famosos o en Acorralados. No están los tiempos para hacer ascos a las ofertas. Tiempo al tiempo.

Ser infiel va bien al matrimonio de David Boreanaz DAVID BOREANAZ, PROTAGONISTA DE ‘BONES’, CONFIESA QUE HABER SIDO INFIEL HA SIDO UN BENEFICIO A LARGO PLAZO PARA SU MATRIMONIO.

David Boreanaz y su mujer, Jamie Bergman.

María Castro, será Eugenia de Montijo María Castro (SMS, Sin tetas no hay paraíso, Tierra de lobos) encarnará a la emperatriz Eugenia de Montijo en una adaptación televisiva que está en negociaciones con varias cadenas. La 22 de octubre de 2011

productora 2blefilo iniciará la adaptación de esta novela en las próximas semanas con el fin de producir una miniserie de seis capítulos. Eugenia de Montijo fue probablemente la mujer con más poder de su época. Su explosiva belleza, su ambición y su desparpajo sedujeron a Napoleón III, lo que la convirtió en Emperatriz de Francia.

l protagonista de Bones, David Boreanaz, acaba de hacer una revelación sorprendente. Según ha explicado en una televisión estadounidense, la relación extramatrimonial que tuvo hace un año ha ayudado finalmente en su matrimonio. La revista digital Vanitatis se hace eco de estas declaraciones. Casado desde 2001 con Jaime Bergman, con quien tiene un hijo de 9 años y otro de 2, su relación parecía ir sobre ruedas. Sin embargo, a mediados de 2010 la prensa del corazón hacía pública su infidelidad con Rachel Uchitel, empleada de un club nocturno. La aventura del actor, lejos de alejarle de su mujer, ha surtido el efecto contrario. Boreanaz ha confesado que “esta relación ha sido una muy buena experiencia, a largo plazo”. Y ha añadido que, “en las relaciones sagradas del matrimonio, te puedes encontrar a veces fuera por razones que no se pueden explicar y eso puede ser seductor. Es como un demonio que viene y te coge”. El protagonista de Bones confiesa seguir “peleándose y luchando para salvar su matrimonio. Soy un luchador, estoy enamorado”. Por el momento, solo se ha podido saber su versión. Su mujer, Jaime Bergman, no ha abierto la boca, aunque parece aceptar lo que dice el infiel de su marido.

María Castro.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

‘TOA, TOA, TOA...’ Hubo un tiempo, no muy lejano, en el que canto y toreo jugaron de la mano. Años oscuros en los que Jesulín (el toro de Ambiciones, el burel de la Esteban) trató de hacerse un hueco en el mundo del espectáculo: popurrís desentonados en las noches desenfrenadas de Furor, amagos de bel canto en plazas monumentales –siempre salidasmentales–, e intentos de triunfo en festivales de Benidorm. Entre faenas de coso y alcoba, el diestro de Ubrique tuvo tiempo (y arte) para componer su Toa, toa, toa. Aquella pegadiza balada, dedicada a la hoy copresentadora de Sálvame, que fue hit de ventas, distribuyó miles de copias y anunció al mundo el final de un ciclo racional: el del abandono de la ilustración por la dictadura del folclore. Época sucia y grotesca que la humanidad daba por superada hasta este octubre de 2011, mes en el que Gallina Blanca ha querido remasterizar para su nuevo caldo el Toa, toa, toa por un Sopa, sopa, sopa (dancing baby incluido). Y, a la vista de los resultados (TT mundial, 130.000 clicks en YouTube, 50.000 me gustas en Facebook), tiempos oscuros acechan de nuevo. ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘Ley y orden’: investigación criminal

La serie trata sobre los casos de un grupo de detectives de una unidad especial de investigación de la policía de Nueva York. Los casos en los que trabajan estos detectives son crímenes sexuales y de abuso infantil. Por lo general, hay pocas pistas. La Primera, 01:30 h.

TVE-1 06:00 09:00 09:55 10:55 12:30 13:30 14:30

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Noticias 24h Destino: España Comando actualidad Cine para todos Sin determinar. Cine Sin determinar. Comando actualidad Corazón Revista que repasa la crónica social y el mundo de los personajes más populares y actuales. Telediario 1 Informativos. El tiempo Sesión de tarde Sesión de tarde + gente Magacín. Telediario 2 El tiempo La película de la semana Especial cine Ley y orden: unidad victimas especiales Serie. TVE es música Noticias 24h

La 2 08:35 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 16:00 17:45 18:00 18:15 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 00:30

Jóvenes solistas Shalom Islam hoy Buenas noticias tv Nosotros también Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Emprendedores Jose made in Spain El escarabajo verde Acción directa Espacios naturales Grandes documentales Miradas 2 Zoom net Yo de mayor... Como perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical·es Sin determinar

60 ❘ TELEVISIÓNON

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Programa de animación dedicado a los más jovenes de la casa. 13:30 Decogarden Decoración. 14:00 Los Simpson

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Cine Película por determinar. 00:00 Cine 02:30 Adivina quién gana esta noche

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie. 12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá. 13:00 I love tv Vídeos. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de cotilleos y actualidad social 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos y que cuenta con la presencia de famosos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Tú sí que vales Reality. 02:00 Locos por ganar Concurso. 04:00 Nosolomusica Reportajes. 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora Música.

ETB-2

Cuatro

La Sexta

08:00 Chiloé Viajes. 08:30 Rutas por Euskal Herria 08:55 Nueva vida 09:05 EITB Kultura 09:35 Hora gmt 10:10 Palabra de ley 10:40 Kresala 11:20 Medicopter Serie. 13:15 Rex Serie. 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 18:10 Cineaventura 20:05 Monk Serie. 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:20 El conquistador del Aconcagua Reality de ventura presentado por Julian Iantzi. 00:10 Cine 2 Película sin determinar. 01:55 Mi querido Klikowsky Serie. 03:30 Musika Gauak Jazz

07:00 O el perro o yo 09:00 El zapping de surferos 11:00 El último superviviente Aventura. 12:00 El encantador de perros 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla Aventura. 22:30 Pekín express Reality.

07:20 07:50 08:00 08:05 08:35 09:00 09:05 09:50 10:00 10:55 11:25 11:45 12:15 14:30 15:00 15:30 16:00 17:00 19:30 20:28 21:00 21:25 22:00 23:15 00:15 00:45 01:15

EITB Kultura Kerman mintzalagun bila Bizi berria Nafarroako basabizitza Sustraia Kerman mintzalagun bila Moroniren herrialdean Egi bidean Meza Santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu Kirolari Saskibaloia: acb liga Gaur Egun Britania Txikia Teknopolis HERRI kirolak ETB Kantxa Gol Festa Gaur Egun Kamera Ezkutua (H) Eltzean Finlandia EITB kultura 60 Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea (H) Eltzean

15:00 15:45 18:00 20:00 21:00 22:00

07:00 07:15 08:30 09:25 10:25 11:00 12:00 13:00 13:55 14:55 17:00 20:00

20:55 21:30 22:25 00:25 01:25 00:30 02:45 04:15 06:00

Cuarto milenio Millennium Cuatro astros Shopping

02:20 06:00

Teletienda La Sexta en concierto Megaworld Mighty ship ¿Sabías qué? Megaedificios Las reparaciones más difíciles del mundo Huge moves La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes 1º edicion Cine Sin determinar. La Sexta/Noticias Presentado por Cristina Villanueva. La Sexta/Deportes El club de la comedia Humor. Salvados Humor. Mi extraña adicción Sin identificar Serie. Astro TV Esoterismo. Teletienda Shopping.

LUNES

‘Bandolera’, los amores de Gonzalo

Álvaro, furioso, echa a Gonzalo Vázquez de casa por haberse propasado con Lupe, y a Olmedo por defenderlo. Lupe le agradece el gesto a su patrón y éste se muestra cada vez más enamorado de ella. Roberto se enfrenta a su hermano. Antena 3, 16:00 h.

TVE-1

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor. 10:15 La mañana de la 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 + gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Águila Roja Serie. 23:15 Cine Pelicula sin determinar. 03:25 TVE es música

07:20 Bidaide 08:20 Mihiluze 08:50 Travel notes 09:15 Chiloé 09:45 Kerman 09:50 Kultura gaua 10:50 Nafarroako basabizitza 11:15 Sut&blai 11:45 Dokumentala 13:00 Kerman 13:05 Bidaide 14:00 Gaur Egun 14:50 Barne Barnetik 15:10 Fringe 16:00 Arratsaldero 18:00 Iparraldearen Orena 18:05 Arratsaldero 19:25 Teletubbies 19:50 Sagarra da apple 20:00 Gaur Egun 20:50 Azpimarra 21:25 Mihiluze 22:00 Goenkale 23:05 EITB Kultura 23:35 Gauberri 00:05 Azpimarra 00:35 Arratsaldero 03:25 Egi bidean 03:30 Musika Gauak Jazz

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19:45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 noticias 2 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 21:45 El hormiguero 3.0 22:30 Cine Sin determinar. 02:30 Adivina quién gana esta noche 04:30 Repetición de programas

6:30 Informativos Telecinco 9:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Magacín. 14:30 De buena ley Magacín. 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco

La 2

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis: Los Ángeles 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro

07:00 La Sexta en concierto Música. 08:10 Este es mi barrio 09:05 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos: historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate presentado por Antonio García Ferreras. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder, poco que ganar Concurso presentado por Anabel Alonso. 16:30 Navy: investigación criminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:25 Cine Película por determinar. 02:35 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda Shopping.

07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:30 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:45 21:00 22:00 23:45 00:15 01:45 02:15 03:15

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales + investigadores Aquí hay trabajo La aventura del saber En movimiento Mundos de agua Grandes documentales Para todos la 2 Documentales culturales La felicidad en 4 minutos Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Pequeños universos Para todos la 2 Mi reino por un caballo Zoom tendencias Cámara abierta Documentales culturales El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Buscamundos Musicales

22 de octubre de 2011

07:15 Documental 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 10:10 Forum 10:45 Colegio Mayor Serie. 11:25 Bonanza Serie. 12:25 Telesaila 13:30 Monk Serie. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Aconcagua, la aventura Debate presentado por Iñaki López. 00:30 Teleberri 01:00 Ni más, ni menos Magacín. 03:00 Musika Gauak Jazz 06:30 Robin Food

06:30 08:15 10:15 12:25 14:00 14:50 15:55

20:45 21:30 22:30 00:15 02:15 03:00 06:15 06:30

Deportes cuatro 2 Frank de la jungla Uno para ganar Callejeros viajeros Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping Puro cuatro

Pedro Piqueras. 21:45 Vuélveme loca esta noche 22:30 El cuerpo del delito 23:15 C.S.I. Miami 02:45 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘La noche de...’: una apuesta segura

Félix Linares ha conseguido que su espacio La noche de... sea una apuesta segura para la cadena. Su apartado es uno de los más atrayentes para los espectadores jóvenes y para los apasionados por las curiosidades cinematográficas. ETB-2, 22:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 17:35 18:10 19:00 21:00 22:05 22:15 23:55 00:45 01:15 01:45 02:30 04:00 04:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo Serie. +gente Telediario 2 El tiempo Españoles en el mundo Destino: España Repor Paddock gp En portada Reportajes. La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:20 08:15 08:50 09:15 09:45 10:20 10:25 10:50 11:15 11:45 13:00 13:05 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:20 19:45 20:00 20:50 21:20 21:25 22:00 23:05 23:55 00:20 03:10

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:20 01:10

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Fauna callejera Programa de mano La 2 noticias Miradas 2 Historia de zinemaldia Documentales culturales Versión española Cronicas Documentales culturales Festival de jazz de San Javier

62 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Travel notes Gure lanbide zaharrak Elkartasunaren bideak Kerman mintzalagun bila Bi errepidean Euskal Herritik Nick dut nik Dokumentala Kerman mintzalagun bila Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman mintzalagun bila Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri Arratsaldero Azpimarra

Antena 3

Tele 5

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 0:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco 21:45 Última hora: aventura en el bosque 23:00 Homicidios 00:30 El debate: aventura en el bosque 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

21:00 21:45 22:30 00:00 02:30

Antena 3 Noticias 2 El hormiguero 3.0 Gran Hotel Cine Adivina quién gana

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:10 07:40 08:10 08:55 09:45 10:40 12:30 14:25

Sustraia Robin food Powder park Duval-Moretti La ley de la bahia Medicopter Rex Robin food

06:30 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Castle Serie. 17:45 No le digas a mamá que trabajo en la tele 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla

14:58 16:00 16:05 18:05 20:10 20:58 22:00 22:15 22:40 00:30 00:55 02:35

Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Euskadi directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... EITB Kultura Mi querido klikowsky Musika Gauak Jazz

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar Concurso. 16:30 Navy: investigación criminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:59 la Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 El mentalista Serie. 02:15 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda

22:30 02:00 02:45 06:15

Cine cuatro Último aviso Cuatro astros Shopping

Camino de amor en ‘Granjero busca esposa’

MIÉRCOLES

Cuatro días de trashumancia recorriendo 80 kilómetros con 2.000 ovejas a su cargo. Es lo que harán de distinto modo las aspirantes a granjera de Gustavo: el desánimo de Virginia y la ilusión de Cristina. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:45 18:10 19:00 21:00 22:05 22:15 00:15 01:45 03:15 04:45 05:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo Serie. +gente Magacín. Telediario 2 El tiempo Comando actualidad 59 segundos Debate. La noche en 24h Estudio estadio TVE es música Noticias 24h

ETB-1

Antena 3

07:20 Bidaide 08:15 Mihiluze 08:40 Kerman 08:45 Travel notes 09:15 Elkartasunaren bideak 09:40 Kerman 09:50 Nick dut nik 10:15 EITB Kultura 10:45 Bi errepidean 11:15 Teknopolis 11:45 Dokumentala 13:00 Kerman 13:05 Bidaide 14:00 Gaur Egun 14:50 Barne Barnetik 15:10 Fringe 16:00 Arratsaldero 18:00 Iparraldearen Orena 18:05 Arratsaldero 19:05 Teletubbies 19:30 Sagarra da apple 19:45 Gaur Egun 19:55 Eguraldia 19:58 Saskibaloia: Euroliga 21:55 Zinea 23:35 Gauberri 00:05 Azpimarra 00:35 Arratsaldero 03:30 Musika Gauak Jazz

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Concurso. 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 Tu cara me suena Show de entrenimiento musical presentado por el comunicado catalán Manel Fuentes. 00:30 Foto de familia 01:45 Estrellas en juego Concurso. 02:45 Repetición de programas 04:30 Repetición de programas

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie. 17:45 No le digas a mamá que trabajo en la tele 19:00 ¡Allá tú!

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:57 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación riminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 The killing Serie. 00:10 Bones Serie. 02:15 Astro tv 06:00 Teletienda

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 00:00 01:45

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera Redes 2.0 La 2 noticias Camara abierta Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Cine Documentales culturales

22 de octubre de 2011

07:00 07:30 08:00 10:15 10:50 11:30 13:30 14:25 14:58 16:00 16:10 18:30 20:10 20:58 22:00 22:15

23:40

01:05 01:35 03:30

Teknopolis Robin food Egun on Euskadi Forum Rutas por Euskal Herria Bonanza Serie. Telesaila Robin food Cocina. Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Magacín. Cine western Euskadi directo Magacín. Teleberri Eguraldia Consumidores Programa presentado por Carlos Sobera y Adela González. Plató 2.0 Debate moderado por Dani Álvarez. Teleberri Ni más, ni menos Musika Gauak Jazz

06:35 08:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45

20:00 20:45 21:30 22:30 00:15 02:45 06:15 06:30

Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla Granjero busca esposa Cine cuatro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

Tele 5 07:00 Informativos Telecinco 09:00 Cine Sin determinar. 12:45 Cine Sin determinar. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario Magacín 20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco. 21:45 Vuélveme loca esta noche 22:30 Tierra de lobos 00:00 Enemigos íntimos 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

Asesinatos en serie en ‘Mentes criminales’

La ciudad de Dallas será el escenario de la investigación más difícil a la que tendrán que enfrentarse Cooper y su equipo. Una serie de asesinatos ocurridos a plena luz del día pone en jaque a la unidad del FBI. La victimología del asesino dará un repentino cambio. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 21:00 22:05 22:15 23:30 01:00 01:30 03:00 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Ana Blanco. El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo Serie. + gente Telediario 2 El tiempo Cuéntame cómo pasó Serie. Un país para comérselo Como hemos cambiado La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:05 08:00 08:25 08:50 09:25 09:30 09:45 10:15 10:55 11:45 13:00 13:05 14:00 14:45 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:20 20:25 22:15 23:45 00:15 00:50 03:40

La 2 06:00 07:00 07:30 08:30 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:35 14:05 14:35 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:30 00:30 01:00

TVE es música Conciertos radio-3 Grandes documentales Grandes documentales La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera La casa encendida La 2 noticias Zoom net Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Dias de cine Mi reino por un caballo Documentales culturales

64 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Sut&blai Elkartasunaren bideak Kerman KTX Bi errepidean Beste bat Kresala Dokumentala Kerman Bidaide Gaur Egun Eguraldia Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Eguraldia Saskibaloia:Euroliga Anitzele Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika Gauak Jazz

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras 22:00 Acorralados 01:30 Resistiré. ¿Vale? 02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

19:00 21:00 22:00 00:30 02:30

ETB-2 07:15 08:00 10:00 10:30 11:30 13:30 14:25 14:58

Documental Egunon Euskadi Fórum Se ha escrito un crimen Bonanza Rex Robin Food Teleberri

16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Vaya semanita Humor. 00:30 Escépticos 01:10 GMT 01:45 Teleberri

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 El barco Miénteme Adivina quién gana

Cuatro

La Sexta

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro Magacín. 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Castle Serie. 17:45 No le digas a mamá que trabajo en la tele 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro

7:00 Lasexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación criminal Serie. 19:30 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 22:00 El partido de La Sexta Athletic-Atlético de Madrid 00:00 Post partido Liga 2011/2012: 01:00 Programa por determinar 02:35 Astro tv 06:00 Teletienda

21:30 22:30 02:00 02:45

Frank de la jungla Mentes criminales Sobrenatural Cuatro astros

VIERNES

Un policía asesino en ‘Castle’

Castle y Beckett descubren que un miembro del equipo del departamento de Policía de Nueva York podría estar implicado en el asesinato de la madre de Beckett, pero cuando éste trata de proteger a la detective, recibe un disparo. Cuatro, 15:45 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo. 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva Luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 +gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La hora de José Mota 23:35 Cine 01:10 Ley y orden: acción criminal 01:50 La noche en 24h 03:20 TVE es música

ETB-1 07:00 07:50 08:20 08:45 09:20 09:25 09:50 10:20 11:50 13:05 13:10 14:00 14:45 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:45 20:50 21:25 21:35 22:10 23:10 00:20 01:20

Bidaide Mihiluze Abentur@roa Elkartasunaren bideak Kerman Bi errepidean Sustraia Anitzele Dokumentala Kerman Bidaide Gaur Egun Eguraldia Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Eguraldia Azpimarra Kerman Mihiluze ETB kantxa Gauberri Boxeo izarrak Azpimarra

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Arturo Valls. 19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón Concurso. 23:30 DEC Programa del corazón presentado por Jaime Cantizano. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

La Sexta

La 2

ETB-2

Cuatro

06:00 TVE es música 07:00 Conciertos radio-3 07:30 Programación a determinar 08:25 Biodiario 08:30 Programación a determinar 09:25 Biodiario 09:30 La ruta de Samarcanda 10:00 Uned 11:00 Pueblo de dios 11:30 Música para tus ojos 12:00 Programación a determinar 13:00 Para todos la 2 13:30 A pedir de boca 14:00 Vive la via 14:30 Descubriendo el comportamiento animal 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:25 El escarabajo verde 18:55 Biodiario 19:00 Naturalmente 19:30 En movimiento 20:00 La 2 noticias 20:15 Zoom tendencias 20:30 Historia de zinemaldia 21:00 Documentales culturales

07:15 Documental 08:00 Egunon Euskadi Informativo. 10:00 Fórum Entrevistas. 10:30 Se ha escrito un crimen Serie. 11:30 Bonanza Serie. 13:30 Rex Serie. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia Tiempo. 22:10 Cine éxito 00:05 Cine 2 01:45 Teleberri 02:15 Ni más, ni menos Magacín. 04:15 Noches de música

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Castle Serie. 17:45 No le digas a mamá que trabajo en la tele

22 de octubre de 2011

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe Magacín. 02:30 Locos por ganar 03:30 Más que coches

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:25

16:30

19:30 20:55 19:00 20:00 20:45 21:30 22:30 23:45 00:30 02:30

¡Allá tú! Noticias cuatro Deportes cuatro Supernanny El campamento Callejeros Conexión Samanta Dexter

21:30 23:05 00:55 02:45

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales: Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion Mucho que perder poco que ganar Concurso. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición Navy: investigación criminal Escudo humano Reencarnación Astro TV Esoterismo.

ONTELEVISIÓN ❘ 65

‘SALVADOS’ ES UN PROGRAMA SERIO n un momento en el que los informativos diarios pierden tres cuartas partes de su tiempo con chorradas (anécdotas, promociones y vídeos de internet) a los programas de broma les toca ponerse serios. Es el camino que ha recorrido Salvados, el programa de Jordi Évole, alias El Follonero, que inició su andadura haciendo coñas con los políticos y ha terminado siendo un programa indispensable que examina de manera monográfica esos polémicos temas que los informativos serios prefieren ignorar o pasar de puntillas por ellos. Estas últimas semanas le hemos visto hablar de la prohibición de los toros en Catalunya, del derroche público en infraestructuras o de si es merecida la mala imagen que tienen los políticos. En este último programa hemos aprendido, por boca de un senador, que el Senado no sirve para nada; que en el Congreso llaman a los recortes reorientación del gasto; y hemos disfrutado con el momento estrella del programa, ver a Jordi Évole sacar de quicio a un político por el mero hecho de ejercer de periodista al hacer preguntas que no son incómodas, pero molestan. Salvados ha dejado atrás la etapa de los ganchos, en los que reclutaba a personas anónimas para poner en aprietos a los políticos o para tomar el pelo al respetable, como en aquella ocasión en la que hizo creer que a una mujer le había tocado el Gordo de Navidad pero había destrozado el décimo en la lavadora y que pese al eco mediático generado supuso el gran resbalón de su carrera. El programa ha ganado en cuidado y espectacularidad, y no solo en los títulos de crédito iniciales. Ahora es un espacio menos bromista y más periodístico pero sin perder su estilo aguerrido,

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“AHORA EXAMINA TEMAS QUE LOS INFORMATIVOS PREFIEREN IGNORAR”

provocativo e incómodo con el poder, sea cual sea su profesión. El pasado domingo, Salvados volvió a Euskadi y se puso más serio todavía para hablar del conflicto vasco y del posible final de ETA. No es la primera vez que Évole se sumergía en un tema que le ha creado problemas –la entrevista a Arnaldo Otegi, muy criticada en los medios españoles– o máxima repercusión –las optimistas declaraciones del socialista Jesús Eguiguren vaticinando un final “mucho más rápido de lo que se piensa”–. En las facultades de Periodismo se enseña a abordar a los entrevistados de todas las formas posible –versión amable, versión borde– y Évole ha explotado con éxito la fórmula del tipo simpaticote que sale a pasear con sus entrevistados poniendo una sonrisa a preguntas que pertenecen a la categoría de la versión borde y son tan o más incómodas que cualquier entrevista de la genial Ana Pastor, de esas que tanto molestan a los representantes del PP que sueñan en twitter con despedirla cuando conquisten TVE. Salvados aborda ya los mismos temas que Informe semanal –que sigue siendo un formato muy válido– y con una fórmula muy parecida –el periodista que recoge todo tipo de testimonios y realiza una narración informativa de los hechos– pero practicando un lenguaje televisivo más irreverente. La Sexta puede sacar pecho por tener dentro de una programación centrada en los deportes, la ficción y el entretenimiento uno de los espacios periodísticos mejor hechos de la televisión, que ha realizado algunos de los reportajes más interesantes y que disfruta de un horario digno. No hay muchos programas en los canales privados ni en los públicos que cumplan estos tres requisitos a la vez ni por separado.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

“Una lección emocionante de cómo se puede entender y transmitir qué es eso de la poesía” – Juan Zapater.

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