On 240812 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

J. Ramón Anda # 257

25 de agosto de 2012

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ON ESTILO Y OCIO 04 GENTE INOCENCIO ARIAS EL EX DIPLOMÁTICO ESCRIBE LIBROS Y COLECCIONA PAJARITAS

08 EN PORTADA JOSÉ RAMÓN ANDA, UN ESCULTOR NAVARRO DE LARGA E INTENSA TRAYECTORIA

14 MODA VUELTA AL COLE PRENDAS Y COMPLE-

MENTOS PARA EL TEMIDO REGRESO A LAS AULAS

17 GERARD PIQUÉ EL FUTBOLISTA DEL BARCELONA SIGUE SIENDO UN ICONO DE LA MODA

20 PARA EXQUISITOS GADGETS DE DISEÑO PARA ESTAR AL DÍA DE LO QUE LANZA EL MERCADO

22 RIHANNA LA CANTANTE DE BARBADOS TIENE ESCASO GUSTO, PERO MUCHO TIRÓN

24 SALUD COLESTEROL VERDURAS Y DIETA SALUDA-

BLE CONTRA ESTA EPIDEMIA DE NUESTRO TIEMPO

26 CALZADO EN BUSCA DEL MÁS ADECUADO PARA LA SALUD DE NUESTROS PIES Y PIERNAS

32 RUTAS LYON LOS MUCHÍSIMOS ATRACTIVOS DE LA TERCERA CIUDAD DE FRANCIA

34 ARGENTINA TEMPLOS FUTBOLEROS PARA HINCHAS Y TURISTAS AFICIONADOS AL BALÓN

40 ITURGOIEN LA TRINIDAD, UNA ERMITA CON TANTA

DEVOCIÓN COMO HISTORIA Y PAISAJE

42 GASTRONOMÍA VINO Y MADERA CÓMO INFLUYEN LAS BARRICAS EN LA CALIDAD DE LOS CALDOS

TELEVISIÓN 38

48 SERIES MACARENA GÓMEZ “DISFRUTO HACIENDO PARACAIDISMO; INCLUSO HAGO PIRUETAS””

52 LUIS FERNÁNDEZ “YO SÍ QUE CREO EN LOS FENÓMENOS PARANORMALES”

54 SANDRA FERRÚS CHARLA CON LA ACTRIZ VALENCIANA AFINCADA EN DONOSTIA

56 NOTICIAS NOVEDADES UN REPASO A LA ACTUA-

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: evazquez@onrys.com. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

25 de agosto de 2012

LIDAD TELEVISIVA EN FORMATO BREVE

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL ESCRITO POR CARLOS MARCOS Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

Portada: José Ramón Anda. [FOTO: DAVID DE HARO] SUMARIO ❘ 3

GENTE Inocencio Arias “Veía a los diplomáticos como frívolos, envarados y mamones” HA COMIDO EN MIL MESAS Y VISITADO CIENTOS DE MANSIONES Y PALACIOS, PERO A LA HORA DEL YANTAR TIENE CLAROS SUS GUSTOS: SE QUEDA CON LA COMIDA VASCA, FRANCESA Y CON ALGUNOS PLATOS DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA, PERUANA O COLOMBIANA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: OSKAR MARTÍNEZ] nocencio Arias hace gala en la entrevista del sentido del humor que siempre le ha caracterizado en el ejercicio de su profesión. Diplomático de carrera y enamorado del Real Madrid, ha recorrido el mundo trabajando. Ha acompañado a los presidentes y ministros españoles en sus periplos por muchos países y de esa experiencia ha nacido un libro, Me acosté con Suárez y me levanté con Zapatero. Sigue siendo un hombre de pajarita, coqueto y que se deja aconsejar por su mujer a la hora de vestir. De ella ha aprendido que la rayas con las rayas casan mal, que los colores hay que combinarlos con

destreza y que siempre se debe ir como un pincel.

Se acostó con Suárez y se levantó con Zapatero, ¡vaya experiencia! Fue más decepcionante el levantarse que el acostarse. Suárez era un encantador de serpientes, un seductor. Zapatero era un actor más mediocre –en política exterior–, 4 ❘ GENTEON

más desdibujado y el que menos puede sacar pecho.

Usted ha conocido los políticos de antes de la Transición, de la Transición en sí y de lo que se llama democracia consolidada. ¿Se ha empobrecido la clase política? Se ha empobrecido la imagen que tenemos de ellos. Se ha agudizado el sentido de que son muy partidistas y de que miran con frecuencia los intereses del partido antes que los del Estado o la comunidad. Se ha empobrecido también por el florecimiento de los casos de corrupción. Y hay que sumar el desencanto por una Transición que ha producido mucho, pero no todo.

mática, una carrera muy exigente que le obligaba a tener la maleta siempre hecha. ¿Ha necesitado un reciclaje personal al abandonar la profesión? Es otra vida y hay que evitar el pasar del todo a la nada; hay que evitar el parar bruscamente tu actividad. Tienes que buscar algo que te permita tener la cabeza ocupada dos o tres horas al día. La parada brusca me parece un error para la salud.

El Real Madrid fue una de las salidas que usted buscó. Sí, fue una decisión que tomé y no me arrepentí, pero tampoco me entusiasmo, porque al lado de momentos muy entusiasmantes hay otros que no lo son tantos.

Defina al Real Madrid. Al igual que otros muchos clubes –la mayoría–, es una máquina para que la gente sueñe. Pero al lado de esto que es el motor que le mueve, había bastante falsedad, bastante hipocresía y bastante incumplimiento de la palabra. Estas cosas me ponen un poco nervioso.

Pero sigue siendo del Real Madrid. A muerte, hasta la muerte.

Ha conocido a muchos dirigentes políticos a nivel mundial, ¿se queda con alguno? Siempre he sido el ayudante del protagonista y a veces el ayudante del ayudante. He tenido la suerte de que he sido subalterno con un asiento de burladero muy bueno. He visto cómo actuaban los dirigentes. De los extranjeros, un político que me impresionó mucho fue Shimon Peres, el judío, y tam-

Jubilado de la diplomacia, ¿ha dejado de

ser diplomático? He ganado libertad; ahora puedo decir cosas que antes no decía. Si te has pasado cuarenta y un años en esta profesión es difícil que te quites todo el maquillaje y las escamas que has conseguido, pero sí que se ha producido una liberación.

Ha vivido con intensidad su carrera diplo-

bién Juan Pablo II, si se le puede llamar político. Y me gustaba James Baker, secretario de Estado de Bush padre.

Ha conocido a todos los presidentes de la democracia… Con los cuatro primeros he viajado muchísimo, con el quinto, Zapatero, nunca.

PERSONAL Edad: 72 años (20 de abril de 1940). Lugar de nacimiento: Almería. Trayectoria: Arias se licenció en Derecho en la Universidad de Murcia y accedió a la carrera diplomática en 1967. Luego fue destinado a Bolivia, Argelia y Portugal. En el ministerio de Asuntos Exteriores dirigió la Oficina de Información Diplomática y fue portavoz del departamento en los períodos 1980-1982, 1985-1988 y 1996-1997. Fue nombrado por gobiernos de distintos partidos políticos para asumir responsabilidades que van desde secretario de Estado de Cooperación Internacional y Asuntos Iberoamericanos (19911993) a subsecretario del ministerio de Asuntos Exteriores. Desde sus distintas responsabilidades, ha participado en diversas conferencias internacionales, como la Cumbre de la Tierra (Río de Janeiro, 1992), Consejos Europeos (1986, 87, 88 y 96), Cumbres de la OTAN (Madrid, 1997), Cumbre de Oriente Medio (Madrid, 1991), Cumbre del Movimiento de Países No Alineados (Yakarta, 1992) y Cumbres Iberoamericanas de México (1991), Madrid (1992), Bahía (1993), y Santiago (1996). Fuera de la política: Además de haber sido director general del Real Madrid entre 1993 y 1995, Arias escribió un libro, Los tres mitos del Real Madrid, acerca de la trayectoria personal y deportiva de tres destacados delanteros del equipo, Alfredo Di Stéfano, Emilio Butragueño y Raúl. En febrero de 2010 publicó otro libro junto a Eva Celada: La trastienda de la diplomacia: De Eva Perón a Barack Obama, 25 encuentros que cambiaron nuestra historia. Su último libro lleva el título Me acosté con Suárez y me levanté con Zapatero, donde relata los aciertos y errores de los presidentes españoles, además de numerosas anécdotas. 25 de agosto de 2012

ONGENTE ❘ 5

¿Cómo ha sido su relación con ellos? Bastante buena, pero no he intimado, no he sido amigo de ninguno y sí he tenido buena relación con todos. Creo que han apreciado mi trabajo.

¿Estaba más de acuerdo con unos que con otros, o la diplomacia le impide posicionarse? En los puestos que yo he ocupado debes abstraerte de la ideología, de la de ellos y de la tuya. Debes ayudarles honradamente y obviando matices que quizá te gustaría resaltar. Me he llevado bien con todos, con González, con Aznar, con Calvo Sotelo –el gran olvidado– y con Suárez. Adolfo Suárez fue muy entusiasmante, quizá el que más por el momento que se vivía. Estábamos al principio de una época, éramos todos mucho más jóvenes y nos entusiasmaba ver los cambios que llegaban.

la marroquí y también con la española, que casi la pondría en primer lugar. No solo se come bien en el País Vasco, pero en Euskadi la buena cocina está generalizada.

no se come bien. En cualquier sitio de Francia, en cualquiera del País Vasco, se come mucho mejor que en esos países que he dicho.

¿Qué platos le gustan más?

¿Por qué se hizo usted diplomático? ¿Era una vocación?

El pescado de las mil formas que se prepara en el País Vasco. Me encanta un buen arroz alicantino, me gusta una buena fabada, el ajiaco colombiano me parece exquisito, me encanta el ceviche peruano, la sopa chicharrón mexicana es una delicia. Y también me gusta la comida china bien preparada.

¿Dónde no ha comido bien? En Gran Bretaña casi nunca y en Alemania tampoco. En Estados Unidos he comido bien muy pocas veces… Son países ricos, con cultura y muy grandes, pero no,

¿La era Zapatero, cree que fue la más difícil? Zapatero no estaba dotado para la política exterior. Su formación era más escasa que la de los otros; no tenía ninguna experiencia administrativa o política y tenía un sentido del Estado aún más difuminado que Felipe González, que tampoco tenía experiencia.

Sí, pero fue una vocación tardía. Por ser hijo de notario y hermano de notario, todo el mundo pensaba que iba a ser notario, y yo también. Además, tenía un concepto deformado de cómo eran los diplomáticos.

¿Cómo los veía? Como unos seres frívolos, envarados, un tanto mamones… Nunca había pensado en ser diplomático e incluso empecé a preparar notarías. Fui a hacer las milicias universitarias a un cuartel de Madrid y estuve viendo a un par de amigos en colegios mayores. Conocí a algunos diplomáticos y me di cuenta de que eran más los normales que los frívolos o mamones, así que me puse a estudiar para diplomático para gran desesperación de mi familia, que creía que me metía en un campo de minas solo reservado para hijos de papá.

Su padre era notario en aquella época; ¿no era un hijo de papá? No. Cuando empecé yo era hijo de viuda, no tenía papá de ningún tipo, ni padrinos…

Ninguno de los presidentes españoles sobresalen por hablar otro idioma que no sea el castellano.

Veo que lleva pajarita, igual que cuando ejercía la profesión. ¿Nunca la abandona?

Son unos negados para el inglés; ni siquiera lo habla Rajoy. Al próximo habría que exigirle que supiera inglés. Tres hablaban francés: Calvo Sotelo, González y Aznar.

No, las fans no me dejan.

¿Cuántas tiene? ¿Fans o pajaritas?

Ja, ja, ja… Pajaritas, pero si tiene contabilizados a sus fans…

Parece mentira… Pues sí. Curiosamente, la mujer de Suárez sí hablaba inglés y no le gustaba viajar.

No he podido contar nunca el número de fans, pero pajaritas creo que tengo ciento sesenta, más o menos, aunque regalo algunas.

Y usted, ¿cuántos idiomas habla? Español, inglés, francés, portugués y un poco de ruso, porque mi mujer es rusa.

¿Es más cómoda la pajarita que la corbata?

¿Alemán? No, ni alemán ni chino. Soy un chico de Almería que empezó con los idiomas a los 23 años. No me he despojado del acento almeriense, pero no se me han dado mal los idiomas.

“

Diga algún país que le haya emocionado. Italia, Perú, Guatemala, China… Estos, a nivel turístico.

¿Y para vivir? Italia, China y Estados Unidos.

Ha comido en mil mesas diferentes. ¿Se queda con alguna cocina?

Me quedo con la mexicana –no la de restaurantes, la de las casas particulares–, con la francesa, la peruana, algunos platos de 6 ❘ GENTEON

El próximo presidente debe saber inglés” Un presidente, si quiere, liga más que un ministro”

Es más personal, y soy esclavo de mi ego…

¿Coqueto? Supongo que sí. Los hombres tenemos menos capacidad de mostrar nuestra coquetería, aunque también la tenemos.

¿Se compra usted la ropa? Sí, pero con el asesoramiento de mi mujer. Mi mujer me grita cuando ve que no voy conjuntado.

Ya será para menos… O más. Cuando salgo de viaje, le digo: Quiero llevarme este traje y este traje, vísteme. Entonces mi mujer me pone una camisa y una corbata para cada uno de ellos.

Y ella, ¿qué prefiere?, ¿corbata o pajarita?

Ja, ja, ja… Ella no tiene más remedio que preferir pajarita, y tiene una obsesión de que rayas con rayas no. En fin, yo la dejo hacer.

De los países que ha visitado, ¿dónde cree que se viste mejor? Los hombres, en Italia. Las mujeres visten bien en muchos sitios: Italia, Francia, Nueva York…

¿Se ha fijado mucho en cómo visten las mujeres? Sí, claro, me he fijado en las mujeres y en cómo visten, por supuesto. Ja, ja, ja…

En torno a las embajadas se montan muchas películas, ¿son ciertas? Las embajadas están muy mitificadas porque muchos piensan que toda la política pasa por ellas y no es verdad; pasa por los bufetes y despachos de los presidentes de Gobierno debido al desarrollo de las comunicaciones. Está también denigrada porque aún sigue existiendo la idea de que el diplomático es un ser frívolo, pedante, petulante, atildado y poco preocupado de la realidad y ese es un estereotipo falso.

¿Se liga mucho siendo embajador? Ja, ja, ja… ¡Qué pregunta! Querrá que le conteste la verdad…

Solo hasta dónde pueda. Un embajador liga más, si lo pretende, que el cajero de una sucursal del BBVA en un pueblo de Murcia. Así como un presidente liga más que un embajador si se lo propone; que se lo digan a Clinton. ¿Le he contestado?

Solo con generalidades. ¿Se puede considerar ligones a los presidentes españoles? Hay poco ligón, pero si hubieran querido... Un político, cualquier personalidad pública, tiene un plus…

¿La erótica del poder? Claro, es un clarísimo plus que está en proporción directa al cargo que tiene. El presidente del Gobierno, si quiere, liga más que un ministro…

¿Incluido Rajoy? Sin personalizar. Un ministro con un carácter seductor y un físico adecuado liga más que un presidente de Gobierno que sea un ciprés, pero sin personalizar, que no quiero señalar a nadie.

Parece que no ha olvidado la diplomacia con la jubilación. Diga sus ministros de Exteriores preferidos. Solo puedo hablar de aquellos con los que he trabajado directamente, y de estos distinguiría a Fernández Ordóñez, Abel Matutes y Pérez Llorca. 25 de agosto de 2012

Inocencio Arias es un hombre muy conocido y unido a un detalle de su indumentaria: las pajaritas.

ONGENTE ❘ 7

PRIMERO POR CIENTO icen que “los números cantan”. Y en cuanto a la economía del país, los números no solo cantan, sino que también bailan claqué con botas de plomo sobre nuestras costillas. Pero esperemos a septiembre para volver sobre mi nunca lo bastante venerado Luis de Windows y sus reinicios ministeriales. Hoy tengo otro plan para esta página, si bien los números van a estar presentes hasta el punto final, comenzando por el fascinante mundo de las estadísticas. En esta época maravillosa que nos ha tocado vivir, se diría que la realidad solo resulta interpretable acumulando porcentajes según los más diversos criterios: audiencias televisivas, usuarios de transporte urbano en trayectos inferiores al kilómetro o número de hogares sin bidé o con dicha vasija en desuso. Dato sin duda útil, este último, para prever el retorno de la palangana como utensilio de higiene y en cuyo caso –créanme– las palanganas de Dolce & Gabbana, Tous y hasta Kukuxumusu nos acecharán por todas nuestras partes. Y no me ofende (aun siendo sociópata confeso) que me incluyan, pese a no haber sido personalmente interpelado, en uno de los trozos del quesito donde nos amontonan de forma concluyente. No. Pero me gustaría figurar alguna vez dentro del porcentaje de “no encuestados que no creen en las estadísticas”. En otras palabras: acaso sea cierto que en un determinado minuto haya 6 –ó 7, ó 10– millones de personas viendo un partido televisado de la selección española de fútbol. Pero eso también quiere decir que en ese mismo minuto hay 34 –ó 33, ó 30– millones que prefieren no verlo. ¿Pocos para revisar nuestro concepto de mayoría? No sé usted, pero yo tengo mis dudas. Y si los tantos por ciento son una verdad revelada tan ubicua como confusa,

8 ❘ GENTEON

qué decir de los rankings (o listas, el segundo sinónimo en aceptación popular según los últimos sondeos) ante los que la númerofilia nos atonta hasta niveles ovinos. Véase: es fácil –aunque injusto– distinguir el Primer Mundo del Tercer Mundo, pero si nos piden citar un país del Segundo Mundo el estupor nos noquea. Y ello pese a que la mera existencia de los otros dos implica la suya propia… ¿O no? En fin, en cualquier caso es innegable nuestra obstinación en ordenar en listas a los más guapos, los más rápidos papando VÍCTOR moscas o los más listos para los recaPRIETO dos de más de tres tiendas. Tanto da el ustedira@hotmail.com mérito, si bien la más esperada es siempre la de las personas más ricas, elaborada por la revista Forbes y que, curiosamente, carece de lista equivalente en la revista Pobres. Acaso porque pese a la asombrosa similitud entre ambas cabeceras, la segunda no existe y debe conformarse con que su ranking sea publicado por la primera, sin rubor y listando la miseria de más a menos por países enteros y... Oh, perdón… un ataque de demagogia… Me tomo la medicación que aún entra en el Seguro y vuelvo. Ya... ¿Por dónde iba?... Ah, sí… Los más ricos del mundo, entre los que Amancio Ortega ha sorprendido adelantando al mismísimo Bill Gates en el Top Ten de amasafortunas. Claro que esta vez el dato aporta sentido común y algo de justicia poética: unos pantalones de Zara jamás te incordiarán [ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] en el baño con el mensaje “su bragueta está bajada: Continuar / Cancelar”. Sin embargo, a Gates le quedará siempre un número uno del que nunca le desbancarán: ser quien más ha favorecido el consumo de ansiolíticos y tranquilizantes de todo pelaje gracias a las enervantes aportaciones de su Psicosoft a la informática. The One Forever, ciertamente.

Hablando en bata

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José Ramón Anda “Mis esculturas son sencillamente complicadas” LA ESCULTURA VASCA EMPEZÓ A DESTACAR EN LOS AÑOS 50-60 CON AUTORES COMO OTEIZA, CHILLIDA, BASTERRETXEA, MENDIBURU, UGARTE, LARREA... LA SIGUIENTE GENERACIÓN, EN LA QUE SE ENCUENTRA JOSÉ RAMÓN ANDA, HA SABIDO COGER EL RELEVO Y TAMBIÉN ESTÁ DANDO MUCHO QUE HABLAR. HOY ES UNO DE LOS GRANDES. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: DAVID DE HARO] unque vive a caballo entre Donostia y Bakaiku (Navarra), es en este último lugar, su localidad natal, donde el escultor José Ramón Anda pasa la mayor parte de su tiempo. Allí es donde tiene su casa taller, un edificio con grandes ventanales que dejan pasar la luz natural –“la mejor para trabajar”, según explica– por los que se puede observar un jardín lleno de nogales, algún roble y varios abedules. Al entrar huele a madera, y a pesar de ser un taller, todo

José Ramón Anda posa entre sus obras en el Museo de Bellas Artes de Bilbao.

está muy ordenado. Un retrato de su madre en bronce da la bienvenida. Después, varias obras que acaban de llegar desde Gethary, donde acaba de finalizar una exposición, comparten espacio con distintas mesas de trabajo y muchas estanterías con cientos de maquetas. Muchas de ellas son precisamente bocetos de las obras que durante estos días se pueden contemplar en la exposición del Museo de Bellas Artes de Bilbao.

¿Qué tal está funcionando la exposición de Bilbao? Muy bien, la exposición se ha planificado muy rigurosamente gracias al comisariado de Javier Balda y la colaboración de

Carolina Martínez y todo el personal del museo. La respuesta de prensa y público está siendo tan buena que estoy sorprendido. Creo que nunca antes los medios me habían hecho tanto caso. También es cierto que es la exposición más importante que he realizado hasta ahora, aunque eso es algo que se suele decir siempre del último trabajo que uno presenta.

Esta era una exposición que tenía pendiente con ese museo desde hace años. Se tenía que haber hecho en los años 80, pero sufrí un accidente, me atrope-

gado a quedarme satisfecho con nada. Esto puede parecer una contradicción, porque parto de que tengo la suerte de hacer lo que quiero, lo que más me gusta desde que soy crío, y sin embargo no estoy satisfecho. Y todo esto no quiere decir que esté resignado, pero veo que le dedico la vida, esa excelencia no llega y eso me va dejando un poso bastante amargo.

lló un vehículo, y pasó mucho tiempo hasta que me recuperé. Tenía ya fecha para la exposición, pero al estar hospitalizado, no pude llevarla cabo y pasados cuatro años, que es el tiempo que tardé en restablecerme, la dirección que entonces estaba se desentendió del proyecto. Esto me dejó un poso amargo. Ahora, por fin, me he sacado esa espina que tenía clavada.

“

Además usted está visitándola muy a menudo.

Y si no llega a esa excelencia que busca, ¿cuándo da una obra por buena?

Sí, uno o dos días por semana. Ahora estoy sin agobios de trabajo y tengo tiempo para disfrutar. Además, me gusta ir a Bilbao, allí tengo grandes amigos y es una ciudad que merece la pena; tiene una gran oferta cultural.

Hay trabajos que los acepto y otros que no. Cuando hago los estudios y los bocetos, si me gustan continúo con ellos. Al final llegas a un grado de aceptación. Por ejemplo ahora, cuando miro la exposición de Bilbao en su conjunto, veo que está muy bien, pero también es verdad que cuando analizo las piezas por separado siempre les saco algo, algún punto que se resiste, y no tengo problema en decirlo. La gente me dice que esos detalles solo los veo yo, pero al final es una especie de zozobra que siempre está ahí. De cualquier forma, soy un tío autocrítico y obstinado y no me rindo.

Y cuando va a ver su propia exposición, ¿le reconocen y le piden alguna explicación especial?

Algunos sí y otros no. En muchas ocasiones he ido con grupos de amigos de Bilbao, Barcelona, Madrid, Valencia, Valladolid, Bakaiku y de Donostia, y les he hecho una especie de visita guiada, pero muy distendida, y si había más gente por allí se sumaba al grupo. Otra cosa, que quizá sea la que más me ha gustado, es que ha habido varias personas que me han comentado que han ido dos veces a ver la exposición, y para mí es de agradecer porque yo, si hago eso, es porque algo me ha gustado mucho.

Su taller está lleno de maquetas, ¿es el paso previo de todas sus obras? A veces hago hasta cinco y seis. Una cosa es tener la idea en la cabeza y otra materializarla. Aunque no sea más que un trocito de buztina (arcilla), vas dando forma a las ideas y haciendo variantes hasta que llegas a un cierto acuerdo, porque si no...

¿Es demasiado perfeccionista? No es una cuestión de perfección, al menos como lo entiendo yo, porque no se trata de hacer un poco mejor o un poco peor la pieza. Con el tiempo me he dado cuenta de que uno pone todo lo que tiene de su parte a la hora de trabajar. En mi caso, persigo la excelencia, de ahí que cada vez me cueste más hacer las cosas, y sin embargo no consigo llegar a ella. Cuando materializo mis ideas no les regateo nada, ni en tiempo ni en esfuerzo, pero nunca he lle-

Soy autocrítico y obstinado y no me rindo” PERSONAL Nombre: José Ramón Anda Goikoetxea. Edad: 63 años. Lugar de nacimiento: Bakaiku (Navarra). Trayectoria: Procede de una familia de tallistas y ebanistas. Estudió en la Escuela de Bellas Artes de San Fernando de Madrid, entre 1970 y 1974, y después fue becado por la Academia Española de Bellas Artes de Roma. Aunque tenía previsto pasar allí dos años, renunció a la beca a los seis meses junto a otros de sus compañeros en señal de protesta. A su regreso, dio clases en la Facultad de Bellas Artes de Bilbao, hasta que instaló su casa-taller en Bakaiku. Exposiciones: En sus más de treinta años de trayectoria ha realizado diversas exposiciones. Estos días, y hasta el 9 de septiembre, se puede visitar Formas contra el tiempo en el Museo de Bellas Artes de Bilbao. Otras de sus esculturas se pueden contemplar en varias localidades: Zeharki, en los jardines de la avenida de Satrústegui de San Sebastián; Homenaje a Juan de Antxieta, en el parque Irubide de Pamplona; Lehioa, en Zarautz; Belak, en Bakio; Haizean, en Tolosa, Parque de La Memoria de Sartaguda, un homenaje a los fusilados en la Guerra Civil en la Sierra de Urbasa, Madonna, en la Iglesia de Iesú, en Donostia, Homenaje a Ernest Lluch, en Hospitalet de Llobregat, etc.

Quizá esa complicación está unida a las características de la madera, uno de los materiales con los que más trabaja. La escultura son ideas, y luego esas ideas pueden tener distintas resoluciones. Sí es cierto que yo suelo llevarlas a cabo en madera, aunque también trabajo en bronce, hierro, aluminio, piedra, mármol, granito...

Por curiosidad, ¿con qué tipos de madera trabaja? El material con el que más he trabajado es el roble. Es una madera con la que tengo una relación de amor-odio porque, a pesar de todos los mimos que le doy, casi como si fuera un bebé, se comporta muy mal. Por contra, el nogal tiene un comportamiento más noble. Otra característica de la madera es que siempre está viva. Aunque un árbol haya muerto, la madera sigue moviéndose, y eso supone un gran problema. Para mí sería más cómodo que estuviera bien muerta y quietecita.

Volviendo a la exposición, ¿le gusta interactuar con el espectador a través de sus esculturas? Me gusta mucho esa relación y me parece interesante que la gente toque las esculturas, porque el tacto es muy evocador y completa la experiencia. También entiendo que en un museo, por seguridad, te pueden llamar la atención. De todos modos, en esta muestra hay una obra que se titu-

la Ikut nazakezu (Me puedes tocar), que está hecha y pensada para ello.

Una vez que termine la exposición, ¿qué ocurrirá con todas las piezas? Regresarán al taller, así que creo que tendré que entrar de perfil, porque no va a quedar espacio libre. Lo interesante sería que la muestra se moviera a otras ciudades, pero tras esta exposición me he quedado exhausto, física y mentalmente, y no he movido nada ese tema.

El espacio es un gran problema cuando se trabaja con esculturas de gran formato. A veces me puede la emoción y cuando me encuentro con un gran árbol caído en el monte, que ha terminado su ciclo biológico, no puedo abandonarlo allí, quiero darle una segunda oportunidad. Son troncos excepcionales y pienso que hay que hacer algo con ellos, pero esta es una situación que a partir de ahora voy a tener que reprimir por falta de espacio.

¿Cómo es su forma de trabajar, cómo organiza su tiempo? Soy bastante disciplinado, estoy siempre trabajando. Al trabajo le dedico todo el tiempo y aún es poco, quisiera hacer más obras. Tengo muchas más ideas de las que puedo llevar a cabo. Con el tipo de escultura que hago me veo obligado a asumir una selección de proyectos, ya que la elaboración de cada pieza es un trabajo sumamente costoso.

Y a veces no se aprecia todo el trabajo que hay detrás de cada obra... Incluso me ocurre a mí, que veo una obra y pienso: Pero esto, ¿por qué ha costado tanto? Mis obras son sencillamente complicadas. Es como si estás en el bosque y tras mucho tiempo y después de desbrozar toda la maleza, llegas por fin a la zona donde están los árboles extraordinarios. Pongo esta metáfora porque llegar a la simplicidad, a lo esencial, a lo que busco, conlleva mucho esfuerzo.

Procede de una familia de tallistas y ebanistas, ¿ha influenciado en su trayectoria? Bastante. Mi padre era un ebanista que a finales de los años 20 y primeros de los 30 se formó en Barcelona. Tras la Exposición Internacional de 1929 hubo un parón tremendo y se tuvo que volver. Yo desde niño ayudaba en el taller familiar, pero siempre que podía pretendía hacer esculturas, y ya en la adolescencia, algunos amigos le comentaron a mi padre que yo tendría que estudiar Bellas Artes. Así fui a Madrid, 12 ❘ GENTEON

Arriba, junto a ‘Irantzuko mahaia’. Abajo, el escultor navarro se apoya en ‘Ikusmira’, obra por la que también se asoma parte de ‘Kirolari zaharra’.

SOBRE LA EXPOSICIÓN ✱ Claves para descubrir la exposición For-

mas contra el tiempo, de José Ramón Anda, en la Sala 33 del Museo de Bellas Artes de Bilbao: ✱ Hay obra de toda su trayectoria. Esta colección consta de 40 esculturas que recorren tres décadas de trabajo. “Fundamentalmente son de estos últimos años, pero nos pareció interesante incorporar algunas obras de la primera época. Una de ellas es un retrato de Unamuno que hice estando en Roma”. ✱ También en el exterior: En el jardín exterior se exhiben dos piezas en bronce. “Una es la última que hice en la Escuela

de Bellas Artes, en Madrid, y que bauticé como Kirolari zaharra. La otra, Ikusmira, “tiene un círculo a la altura del ojo humano para invitar al espectador a mirar a través de él”. ✱ Algunas obras especiales. Irantzuko mahaia. “Está hecha a partir de un tablero tan sumamente extraordinario que me producía gran respeto trabajar con él. Ha estado unos veinte años en el taller. En ese tiempo he hecho muchas maquetas y estudios previos, porque mi objetivo era realizar una mesa desde la escultura”. Por otro lado, también destaca la obra Miracielo segoviano, que “también parte de un

donde estudié en San Fernando, y empecé a descubrir el arte contemporáneo.

siete.

Después de Madrid viajó a Roma con una beca. ¿Un gran privilegio?

Pues sí, la Academia se cerró y pasaron varios años hasta que se volvieron a convocar las becas de Roma. Nuestro esfuerzo y sacrificio sirvió también para que se actualizara su funcionamiento. Sin embargo, hoy en día hubiera tenido más repercusión mediática, pero estábamos en la época del franquismo y tan solo salió un pequeño artículo en la revista Triunfo.

Fue una cosa extraordinaria. Italia era el país de mis sueños, allí se han vivido tantos movimientos artísticos... Me interesaba tanto conocer las obras clásicas como a los autores contemporáneos: Arturo Martini, Medardo Rosso, Marino Marini, Manzú. ….

¿Cuánto tiempo pudo disfrutar de aquel país? Mi idea era estar allí dos años, pero estuve seis meses. Fuimos una promoción de jovenzuelos inquietos que no aceptábamos las cosas como eran. Era el año 1974-75 y en el franquismo era todo inamovible, intocable, y en la Academia también, pero nosotros no lo aceptábamos. Teníamos tal controversia con la dirección que aunque nos entendía y aceptaba, no se movía.

¿Y qué es lo que ustedes pedían?

Pues sí que llegó lejos la situación.

Y de aquellos seis meses en Roma, ¿qué recuerda? La ilusión que tenía por ir y conocer todas las obras que había estudiado y que solo había visto en fotografías. Poderlas ver in situ me dejaba extasiado. Para mí también fue muy importante descubrir la arquitectura contemporánea, el diseño y a algunos artistas.

¿Y sigue teniendo relación con los becados con quienes compartió el viaje?

Roma era un centro importante, acogía las academias de muchos países, como EEUU, Francia, Bélgica, Reino Unido... En todas ellas había mucha actividad: exposiciones, conferencias, conciertos... salvo en la española, que ni había nada ni te dejaban hacer nada. Nosotros no aceptábamos eso ni tampoco el sentirnos como unos privilegiados porque por ejemplo, teníamos ocho personas de servicio para los nueve becados que éramos, y no nos parecía necesario porque nos considerábamos gente normal. Aunque nuestros padres nos habían dado unos estudios, no nos sentíamos unos niños de papá. Al final, de los nueve renunciamos a la beca

Uno de ellos es arquitecto, Eduardo López Arigita, y con él viajé mucho por Italia, todo lo que podíamos con nuestros medios, y descubrí el diseño contemporáneo. Con los años, él fue quien diseñó la casa-taller de Bakaiku. También estaba la pintora Clara Gangutia. Para mí fueron más que amigos, he crecido con ellos, he compartido tantas cosas, que son parte de mí.

tronco de otro árbol extraordinario que lo trajimos desde Segovia. Es un tronco invertido en el que puedes entrar y ver el cielo desde su interior”. ✱ En el vestíbulo. Atariaren besarkada recibe con un abrazo a los visitantes que entran en el museo. ✱ En el segundo piso. Allí está el grueso de la exposición, articulado en cuatro líneas de trabajo. La primera Troncos huecos. “Está compuesta por esculturas realizadas a partir de troncos excepcionales que han llegado al final de su ciclo de vida natural y yo he querido darles una segunda oportunidad”. La segunda es un

conjunto de piezas que el autor llama Planos cruzados. “Son unas esculturas que arrancaron a finales de los 70 en las que exploro las posibilidades de creación de espacios a partir de la interacción de dos planos”. En otro de los apartados se han expuesto veinte piezas de menor formato bajo el título Quiero hacerme mayor. “Son esculturas que piden una escala urbana, pero de momento están esperando su oportunidad”. Y por último, el cuarto espacio está compuesto por dos murales que hacen referencia al tema del sol y la luna y un tercero, el denominado Ikut nazakezu, que es una invitación al tacto.

Volviendo a Navarra, puede presumir de haber tenido mucha relación con Jorge Oteiza. ¿Qué recuerda de él? Fue una suerte conocerle. En aquellos años 70 la escultura vasca tenía una gran fuerza, sobre todo por el binomio OteizaChillida, pero también estaban Baste-

rretxea, Mendiburu, Larrea , Ugarte... Yo era un chaval, y aunque entonces estaba en Madrid, me sentía parte de aquello. A Jorge Oteiza le conocí en Madrid por medio de Javier Aguirresarobe, quien iba a hacer unas fotografías de unas esculturas de Jorge y me invitó a ir con él. Después, con los años, cuando regresé a Navarra, mantuve su amistad. Tuve la suerte de que nunca se llegó cabrear conmigo, porque él tenía un carácter un tanto volcánico. Yo a veces iba a Alzuza para verle, pero no le daba la pelmada porque había tal legión de gente que quería estar con él, tal solicitud, que me parecía abusivo. Para mí fue muy enriquecedor y extraordinario conocerle.

Es una suerte conocer y trabajar con gente con la que compartes las mismas inquietudes. Claro. La verdad es que tengo grandes amigos pintores, arquitectos, escultores, historiadores y de toda condición, con los que además de hablar y debatir, nos gusta viajar, compartir mesa y mantel y, en resumidas cuentas, pasarlo bien.

Por curiosidad, ¿por qué ha elegido Bakaiku para vivir? Porque es donde nací. Cuando regresé de Roma estuve en Bilbao dando clases en la Facultad de Bellas Artes y tuve una época que me fue bastante bien, reuní algún dinero y decidí crear un taller. Al principio pensé en Bilbao, que tenía mucho movimiento, pero finalmente me decanté por Bakaiku. Me gusta la arquitectura contemporánea y quise hacer algo en esa linea. El proyecto, como he comentado, lo hizo Eduardo López Arigita, y aunque yo en principio tan solo quería hacer un taller, él me sugirió una casa-taller y así lo hicimos.

¿Pasa muchas horas en el taller?

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Muchísimas, esta profesión es tan absorbente...

En este taller vive rodeado de naturaleza, de árboles... ¿el entorno es importante a la hora de trabajar? Sí, desde el principio se planteó como un taller de escultura. La luz natural es muy importante, incluso en esos días nublados que hay por aquí. También me interesaba que estuviera rodeada de árboles. A mí me gusta mucho la arquitectura tradicional, pero me negaba a hacerme un neocaserío. Al principio, cuando la construí, había a quienes les chocaba y no les gustaba. Ahora que los árboles han crecido, prácticamente no se ve. ONGENTE ❘ 13

MODA Prepara la

vuelta al cole

DESPUÉS DE UN VERANO LLENO DE EMOCIONES TOCA VOLVER AL COLE. ES EL MOMENTO DE PREPARA EL MATERIAL ESCOLAR Y LA ROPA PARA DAR COMIENZO A LAS CLASES Y TAMBIÉN A LOS RATOS DE RECREO. LOS CLÁSICOS CUADROS ESTILO ‘BRITISH’ COMPARTEN ESTE AÑO PROTAGONISMO CON LOS ESTAMPADOS MÁS DIVERTIDOS. [TEXTO: ELISA JIMENO]

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1. Mochila con el logotipo en tonos dorados, de Adidas (28€). 2. Minifalda de cuadros clásicos que imita a los uniformes, de Inside (15,99€). 3. Como siempre muy original, de Desigual (29€). 4. Trenca clásica de paño, de Zara (49,95). 5. Estuche de Rip Curl (10€). 6. Camiseta para niñas de Boboli (desde 17,9€). 7. Deportiva llena de color y con diseño muy urbano, de Victoria (c.p.v.). 8. Polo inspirado en los equipos deportivos universitarios, de Gocco (19,95€). 9. Gafas y funda a juego, de Kukuxumusu (c.p.v.). 10. Maletas decoradas con imágenes de Las Supernenas (c.p.v.). * En la página anterior, dos conjuntos a juego, de Gocco.

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1. Sudadera decorada con las iniciales de la marca, de Tommy Hilfiger (79€). 2. Listos para saltar por los charcos, de Gioseppo (49,95€). 3. Conjunto de peto más camiseta para los bebés más modernos, de Tuc Tuc (51€). 4. Cuaderno de formato A5 con una ingeniosa ilustración, de Kukuxumusu (4,7€). 5. Divertida camiseta de Snoopy rematada con un volante de lunares, de H&M (7,95€). 6. Para los niños vip, Harmont & Blaine propone este chaqueta ajustada a la cintura (210€). 7. Mochila con un estampado inspirado en todo el material que los niños suelen llevar dentro. De Eastpak (50€). 8. Camiseta de El Niño (28,30€). 9. El clásico zapato de Camper también es perfecto para niños (67€).

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Gerard Piqué, el chico de moda ACABA DE VOLVER A SU TRABAJO OFICIAL (FUTBOLISTA) CON EL RUMOR DEL VERANO A SUS ESPALDAS (¿VA A SER PADRE?) Y UNA PARTICIPACIÓN MÁS COMO MODELO (PARA MANGO). ÉL ES GERARD PIQUÉ, EL CHICO DE MODA. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] os campos de fútbol son su hábitat natural, y el Fútbol Club Barcelona su casa. Pero este verano ha decidido cambiar una vez más las botas de tacos y el césped por los focos y las últimas tendencias. Y es que, una vez más, el futbolista ha protagonizado la nueva campaña de la firma Mango. Él está de moda, y lo sabe. Además está dispuesto a sacarle partido a su físico y, por qué no, a su fama. Una notoriedad que fue en aumento desde que hizo por fin pública su relación con la cantante Shakira y desde que ambos decidieran pasear su amor por el mundo con unos trepidantes viajes y un recital de arrumacos allá por donde pasan. Un paseo que ha acabado, al parecer, en embarazo. Todo ha influido para que la firma Mango lo haya captado para sus campañas masculinas H.E. by Mango. Aunque la firma destaca de Piqué “su éxito y profesionalidad, en sintonía con la marca”, si ellos lo dicen será así. Pero en la mente de todos está que su subida mediática durante los últimos tiempos ha sido por la cantante colombiana. Sea como fuere, el futbolista del Barça será la imagen de la línea masculina de la marca un año más. Y es la cuarta

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vez que lo hace. En referencia a esta colaboración, Gerard Piqué ha querido explicar que la moda no es un mundo nuevo para él, ya que asegura que “desde que tengo 15 o 16 años la sigo”. Y aunque en su día a día se fía de su criterio, no duda en asegurar que “cuando hago una gran campaña como esta me dejo asesorar por los expertos”.

Piqué, posando para Mango.

TRAYECTORIA Poco se imaginaba este catalán nacido en 1987 en el seno de una familia barcelonesa y barcelonista que le con poco más de veinte años le reconocerían en medio mundo. Poco queda ya de aquel chaval que comenzó su andadura formándose como futbolista en la cantera del Fútbol Club Barcelona y que, tras su paso por el Manchester United, regresó al equipo en el que había nacido, reclamado por

El futbolista, muy elegante.

Guardiola. Una cosa es indiscutible: ha logrado inmensos éxitos en el Barcelona y con la selección española. El éxito en el amor le llegó después, y su trabajo como imagen publicitaria también. A pesar de su trabajo para H.E. by Mango no es la primera vez que la publicidad le reclama: ya ha sido imagen de la firma deportiva Nike, de los relojes Time Force e incluso de Galletas Príncipe. Y seguro que la cosa no se queda ahí. Pero bueno, de momento se puede ver este otoño-invierno el lado más elegante o desenfadado de Piqué posando para los objetivos como un modelo más. Por parte de la empresa se ha señalado que H.E. by Mango se creó en 2008 para ofrecer una línea masculina actual y moderna, con un estilo basado en actualizar los clásicos dándoles un toque justo de moda y adaptando las tendencias a un estilo fácil, del día a día y urbano. Su próxima paternidad ha añadido más morbo a un personaje ya de por sí mediático.

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Complementos con mucho estilo

NUDE, UN COLOR MUY VERSÁTIL

LA GABARDINA, UN BÁSICO

TODO AL BLANCO

Adriana Ugarte se ha convertido en una de las actrices más admiradas del panorama actual, y no es de extrañar que de vez en cuando se le vea en fiestas y eventos promocionales. En esta ocasión, la actriz acudió a la inauguración del espacio de belleza de Tom Ford en Madrid y escogió un favorecedor vestido asimétrico de la colección primavera-verano de Dolores Promesas. Completó su look con unos zapatos nude de The fab shoes. Una vez más, este es un ejemplo de que el tono nude combina a la perfección con cualquier otro.

La clásica gabardina en tono beige con doble botonadura y con cinturón es todo un clásico que ha sabido adaptarse a los tiempos y colarse en el fondo de armario. Aunque es una pieza que puede encontrarse entre las colecciones de diferentes firmas, hay una que ha sabido explotarla muy bien y convertirla en su prenda icono. Se trata de Burberry y no hay más que ver la cantidad de celebrities que la lucen en su día a día. En esta imagen, Kirsten Dunst, que la combina con un look muy sencillo: jeans y cuñas.

El blanco es uno de los tonos más empleados en los meses estivales, y ya no es necesario lucirlo con un moreno espectacular. Cada vez más actrices que posan en la alfombra roja presumen del tono natural de su piel. En esta imagen, Marina Salas, quien lució un vestido de cóctel blanco de la firma Asos, durante la premiere de Tengo ganas de ti. Para completar el conjunto, la actriz, que en la actualidad trabaja en la serie El barco, escogió un clutch dorado y unos zapatos en tono nude. Un nuevo ejemplo de lo sencillo que es combinar este color.

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ENTRE FIESTAS, PRESENTACIONES Y ESTRENOS DE PELÍCULAS, SON MUCHAS LAS FAMOSAS QUE POSAN PARA LOS MEDIOS CON SUS MEJORES ‘MODELITOS’, ASÍ QUE AQUÍ VA UNA NUEVA ENTREGA DE ‘COMPLEMENTOS CON MUCHO ESTILO’. [TEXTO: ELISA JIMENO]

l verano da mucho de sí. Entre los diferentes estrenos cinematográficos y presentaciones que se han dado últimamente hemos escogido la premiere de Tengo ganas de ti, con la actriz de El barco Marina Salas, el estreno de The Watch, con la actriz estadounidense Kendra Wilkinson, y la presentación de un

espacio de belleza al que acudió Adriana Ugarte. Todas ellas coincidieron a la hora de escoger el tipo de vestido: corto. Por otro lado, Kim Katral, Katie Holmes y Kirsten Dunst también han sido objetivo de los paparazzis mientras paseaban por sus respectivas ciudades. Aunque todas ellas son actrices, en esta ocasión han sido pilladas en su día a día, y por tanto con looks mucho más cómodos y sencillos.

A TODO COLOR

LA PULSERA DE LAS FAMOSAS

BAILARINAS DE VERANO

El verano siempre invita a vestir a todo color, y si no que se lo digan a la actriz estadounidense Kendra Wilkinson, que apostó por un conjunto de lo más llamativo para acudir al estreno de la película The Watch en el Teatro Chino de Grauman, en Hollywood, hace unas semanas. Aparte del minivestido, que al ser fucsia llama la atención por sí solo, las sandalias se merecen un protagonismo especial. En un elegante azul eléctrico, destacan por su diseño trenzado en el empeine que parece trepar hasta el tobillo. La firma Jimmy Choo cuenta con un diseño similar.

Esta pulsera parece que se está convirtiendo en uno de los complementos preferidos de muchas famosas. Se trata de un diseño de la donostiarra, aunque afincada en Inglaterra, Mónica Vinader. Elaborada con oro de 18 quilates y un cordón ajustable, probablemente su éxito se debe a su original combinación de materiales, que la convierten en una pulsera muy lucida a la vez que sencilla. Y precisamente por esto se puede considerar como un complemento tanto para el día a día como para una noche de fiesta.

Katie Holmes es una de las actrices más asiduas a las revistas del corazón, tanto por su matrimonio y posterior ruptura con Tom Cruise, como por su estilo a la hora de vestir. Suele ser muy práctica y siempre opta, al menos para el día a día, por ropa amplia y confortable y zapatos cómodos, como se puede ver en esta imagen tomada hace unas semanas en Nueva York. En esta ocasión luce las bailarinas Gommette de la colección primavera-verano 2012 de Roger Vivier. El mismo diseño pero en distinto color también lo ha lucido su hija Suri.

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para exquisitos Asimétrica Con mangas asimétricas, esta camiseta es de lo más original para empezar el otoño con un toque creativo. De Lolitas & Lolos. PRECIO: 100€. INFO: www.lolitasylolos.com

De vacaciones

En el pelo

¿Todavía no te has ido de vacaciones? Kipling te propone esta vistosa maleta para disfrutar de una escapadita.

Aunque los tocados están en pleno auge, si prefieres un complemento más discreto, Bijou Brigitte te propone estos pasadores.

PRECIO: 149,9€. INFO: www.kipling.com

PRECIO: 7,95€. INFO: www.bijou-brigitte.com

Míticas Dr. Martens vuelve a la carga con sus míticas botas, que han hecho de la firma inglesa un icono de la moda más transgresora.

Británica El bolso estilo Satchel nació hace unos años con Julie Deane, una joven que se inspiró en la estética de Harry Potter y rescató sus carteras colegiales. Este modelo es de Tantrend.

PRECIO: 115€

(aprox.) INFO: www.drmartens.com

para ellas/para ellos Calza unas sandalias joya

Todavía quedan muchos días de calor, así que si aún no tienes, es el momento de invertir en unas sandalias joya. Son cómodas y elegantes. En la imagen, un modelo de la colección Massai de Pikolinos.

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PRECIO: 30€. INFO: www.tantrend.com

Complementos muy originales

Si quieres llamar la atención, disfraza tu iPhone de cámara fotográfica retro con esta carcasa de Gizmon. Además de proteger a tu gadget favorito, agrega un botón disparador y un visor óptico.

En casa Un día surgió la necesidad de reciclar tejidos y darles un nuevo uso. Así nació la colección Haritu, de Loreak Mendian, que incluye varias propuestas para el hogar. PRECIO: 19,9€. INFO: www.loreakmendian.com

Con lazo ¿Algún compromiso en tu agenda? Barbarella te saca del apuro con este vestido-lazo en un atrevido color verde. PRECIO: 98€. INFO: www.barbarella.es

Con mensaje Esta camiseta de Dolores Promesas es para chicos que quieren dejar claras algunas cosas... PRECIO: 39,90€. INFO: www.dolorespromesas.com

Con brillo Elegante cartera de mano decorada con cientos de lentejuelas plateadas, un tono que combinará a la perfección con cualquier vestido. De Accessorize. PRECIO: 26,9€. INFO: www.accessorize.es

tendencias ■ EL LUJO EN TIEMPOS DE CRISIS La crisis parece no afectar al mercado del lujo. Una de las últimas marcas que quiere aprovechar este tirón es Makara. Su creadora, Raquel Montiel, cuida al mínimo los detalles, queriendo construir una marca que

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se caracteriza por el trabajo artesano y hecho con calidades excepcionales. Amante de la moda y las últimas tendencias, esta andaluza radicada en Madrid se ha inspirado en el trabajo de su familia que tiene más de 50 años de trayectoria en el ámbito de la fabricación en piel,

queriendo recorrer un camino in dependiente con este nuevo proyecto. Así, ha presentado su nueva colección de bolsos, Energy, en colores flúor y con un terminado en piel grabada de pitón. Sin duda, unos diseños que aportan elegancia, carácter y mucha energía.

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Rihanna, mal gusto con premio RIHANNA, UNA DE LAS CARAS MÁS CONOCIDAS DEL PLANETA Y DE DUDOSO GUSTO EN CUESTIÓN DE MODA, ACABA DE LANZAR UN PROGRAMA PARA BUSCAR NUEVOS DISEÑADORES…. QUE DIOS NOS PILLE CONFESADOS. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA]

sensación del mundo de la moda. Si bien la artista ha sido mil veces nombrada y elegida como la mujer más atractiva del mundo por cualquier ranking que se precie, su estilo no ha cosechado el mismo éxito que sus coreografías eróticas, sus vídeos sensacionales y su esbelta figura. Porque la chica guapa lo es un rato, pero sus looks exagerados y su tendencia al exceso en absolutamente todo lo que se pone encima se han hecho tan famosos como su belleza. Algo hay que reconocerle a la artista de Barbados, y es que ha sabido desmarcarse de otras cantantes de su generación, creando su propio estilo, con un estilo siempre cambiante y arriesgado. También es cierto que ella marca tendencia, y no solo en la música, sino también en la estética. Su estilo es rompedor. Se atreve con todo: tacones imposibles, leggins de cuero... pero acaba cayendo en unos looks imposibles con combinaciones de prendas urbanas y juveniles con otras muy chic y llamativas. Los colores que utiliza generalmente son atrevidos y brillantes, haciendo resaltar su piel oscura. Siempre usa zapatos de tacón alto y demasiados accesorios, y por si fuera poco tiene una clara predilección por pendientes de gran tamaño, y si son de aro, mejor.

MODA Y TELERREALIDAD

Diferentes imágenes con los atrevidos y muchas veces extravagantes estilismos lucidos por Rihanna.

i Rihanna es ya capaz de decidir si un joven diseñador es digno de hacerse famoso o no… es que algo no funciona bien en este negocio. Y es que la moda, en su vertiente más mediática, va a ser la nueva protagonista del programa

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de telerrealidad que se ha feriado la cantante Rihanna. Una artista que no es precisamente conocida por su buen gusto a la hora de vestir, pero que ha declarado ni corta ni perezosa que es una “amante de la moda desde siempre”. El programa en cuestión se va a llamar Style to rock, y se estrenará en agosto, o eso dice la propia cantante en un vídeo en el que explica que tratará de encontrar a la próxima

Pues bien, a ella poco parecen importarle las críticas que recibe cada vez que pone un pie en la calle (es una asidua de las listas de celebrities peor vestidas) y la chica ya ha comenzado la promoción de su propio programa de telerrealidad. La cantante explica que la moda le ha ayudado a ser la artista que es hoy en día y ha declarado en un comunicado de prensa que “se siente muy emocionada de seguir el día a día de los aspirantes y ver la evolución de sus esfuerzos a lo largo del show”. Styled to rock, que se emitirá en el canal Sky Living este verano, contará además con la colaboración de un jurado profesional compuesto por la estilista de Rihanna, Lisa Cooper, el diseñador Henry Holland y Nicola Roberts, componente del grupo de pop británico Girls Aloud. En él, jóvenes promesas del diseño tratarán de convencer a la interprete de éxitos como Where have you been, para conseguir llegar a una final en la que según cuenta el propio canal tendrán que diseñar el vestuario de Rihanna para una de sus actuaciones. Hay que reconocer que el premio no está nada mal…

pasarelas

El color de la India UN AÑO MÁS, LA SEMANA DE LA MODA LAKMÉ, CELEBRADA EN BOMBAY (INDIA), SE HA DEBATIDO ENTRE LA TRADICIÓN Y LA MODERNIDAD. AQUÍ VAN ALGUNAS DE LA PROPUESTAS MÁS DESTACADAS QUE SE EXHIBIERON SOBRE LA PASARELA. [FOTOS: DIVYAKANT SOLANKI]

1. Con un abrigo de inspiración futurista, de Kallol Datta. 2. Muy elegante la combinación de una falda vaporosa con una chaqueta de corte torero, de Sailex. 3. En un vistoso verde pistacho, de Mayank Anand y Shraddha Nigam. 4. Vestida como un ángel que parece querer echar a volar, de Swapnil Shinde. 5. Bikini con pañuelo a juego, de Shivan y Narresh. 6. Con transparencias, pero sin destapar nada, de Abhishek Dutta. 7. Bonito cuerpo lleno de color en el que destaca un cuello-bufanda de lo más original. De Pankaj y Nidhi. 8. Vestido que simula un pañuelo, de Wendell Rodricks. 9. El traje tradicional se renueva con esta paleta de colores beige y le dan un toque muy elegante, de Vaishali S. 10. Este otro vestido de aire tradicional combina el rojo con detalles dorados para conseguir un resultado muy lujoso, de Bhairavi Jaikishan.

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SALUD Cómo cuidar el colesterol ES IMPORTANTE DISFRUTAR DE LA ÉPOCA ESTIVAL SIN DESCUIDAR LOS HÁBITOS SALUDABLES QUE SEGUIMOS A LO LARGO DEL AÑO, Y MÁS AÚN TENIENDO EN CUENTA QUE EL COLESTEROL ALTO AFECTA A MÁS DE UN 40% DE LA POBLACIÓN ESPAÑOLA Y SUPONE EL SEGUNDO MAYOR FACTOR DE RIESGO EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES DEL CORAZÓN. [TEXTO: J. A.] n un momento en el que el colesterol alto es el segundo mayor factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades cardiacas (afectando a más de un 40% de la población adulta española), es importante cuidar los alimentos que escogemos durante la época estival, cuando aumentan las comidas fuera de casa. Y es que los expertos no se cansan de repetir que comer fuera no está reñido con llevar una alimentación cardiosaludable. Varios estudios demuestran que las personas que a lo largo del año mantienen el control de su dieta, durante las vacaciones se relajan y cuidan menos su peso y las comidas, pudiendo llegar a aumentar hasta 2,5 kilos. Por ello, durante las vacaciones, y en cualquier ambiente caluroso, es importante asegurarse una alimentación saludable y equilibrada con una correcta hidratación, lo que nos ayudará a prevenir o reducir el colesterol. Es importante beber mucha agua y aprovechar la gran variedad de alimentos saludables que nos ofrece la dieta mediterránea. Meritxell Gómez, experta del Programa NUSA, apunta algunos sencillos consejos que nos permitirán preparar una neverita cardiosaludable para disfrutar de la comida en la playa o, en general, fuera de casa. * Frutas y verduras, que además de aportarnos vitaminas y antioxidantes, ayudan a estar hidratados durante los días de más calor. * Bocadillos de pan integral con alimentos bajos en grasas saturadas (queso fresco, carnes blancas, embutidos magros o atún, por ejemplo), complementados con verduras y hortalizas crudas (lechuga, tomate, espárragos, etc.). * Tomate y aceite de oliva para los aliños, con alto contenido de grasas insaturadas, muy buenas para combatir el colesterol. * Frutos secos para un tentempié muy

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cardiosaludable cuando apetece picar entre horas. * Los yogures bebibles también son una buena opción. Las personas que necesitan reducir el colesterol pueden incorporar también lácteos reductores de colesterol con esteroles vegetales. * Mantener la hidratación con agua y zumos de fruta.

OTRAS PRÁCTICAS “Además de una alimentación sana, el abandono de hábitos nocivos como el tabaco o el alcohol y la práctica de actividad física también son cruciales tanto en la prevención como en la normalización de los

niveles de colesterol”, explica la experta del Programa NUSA. Los expertos recomiendan un programa de ejercicio aeróbico como caminar, el ciclismo o la natación, practicado a una intensidad moderada, un mínimo de tres veces por semana, lo que aumenta el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo). “El buen tiempo favorece la práctica de ejercicio al aire libre, y lo más recomendable es escoger aquel que mejor se adapte a nuestros gustos y capacidades, porque de esta manera nos será más fácil cumplir con unas rutinas y no abandonar la actividad en poco tiempo”, añade Meritxell Gómez.

EL ENEMIGO DE LAS ARTERIAS El colesterol es una sustancia grasa natural presente en todas las células del cuerpo humano y necesario para su normal funcionamiento. La mayor parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se obtiene a través de alimentos, principalmente los de origen animal. A pesar de ser un compuesto indispensable para el organismo, no es saludable cuando se encuentra en exceso. Para luchar contra el colesterol, uno de los grandes males de nuestro tiempo se recomienda llevar un estilo de vida saludable, intentando mejorar aquellos factores en los que es posible incidir como hacer más ejercicio físico y cuidar los hábitos nutricionales. Pero lo más importante es tomárselo en serio y concienciarse de que esta es una epidemia de lo más real.

Hidratación Una aliada indispensable de la piel EL AGUA ES UNO DE LOS TESOROS MÁS PRECIADOS DEL ORGANISMO, Y LA PIEL ES LA RESERVA NATURAL MÁS IMPORTANTE. PARA CONSEGUIR UN EQUILIBRIO PERFECTO. CONVIENE SABER SABER QUÉ QUÉ PERFECTO CONVIENE NECESIDADES TIENE CADA TIPO DE PIEL Y CÓMO SE DEBE CUIDAR. [TEXTO: R.O.N. FOTO: SXC]

gua significa suavidad, elasticidad, turgencia, luminosidad, confort, aspecto liso; también protección y defensa frente a variaciones hostiles de nuestro entorno. Pero múltiples factores pueden alterar este equilibrio. Los efectos no se hacen esperar: la piel se apaga, pierde su luminosidad y confort, las arrugas de la deshidratación se instalan en pómulos y contorno de ojos… Desde la Escuela de la piel, de los laboratorios La Roche-Posay, dejan algunas ideas claras y desmitifican ciertos aspectos de la hidratación.

A X

FALSO Solo necesitan hidratantes las pieles secas o con tendencia a secas Es un mito muy extendido pensar que las pieles grasas ya están protegidas suficientemente y que una crema hidratante solo contribuye a aportar más grasa. Todos los tipos de piel se deshidratan, es decir, pierden la capacidad de retener agua en la capa córnea. En la piel seca, además, hay un déficit o una pérdida mayor de elementos grasos, lo que contribuye a aumentar el desecamiento y los síntomas. Por tanto, es muy importante adaptar el tratamiento hidratante, con cremas enriquecidas en elementos nutritivos y texturas envolventes para las pieles secas, y cremas muy fluidas, con elementos matificantes para las pieles mixtas o grasas.

FALSO A medida que pasan los años, la piel va envejeciendo, pero los niveles de 25 de agosto de 2012

hidratación apenas se ven afectados El primer problema del envejecimiento es la deshidratación, por lo que cuanto más hidratada esté la piel, las temidas arrugas tardarán más en aparecer. Una buena crema hidratante aplicada diariamente es el mejor secreto para mantener la piel joven más tiempo.

FALSO La piel se acostumbra a las cremas hidratantes por lo que, a partir de 3040 años, hay que cambiarlas por una específica (nutritiva, antiarrugas…) La piel no se acostumbra a las cremas hidratantes, pero sí es verdad que sus necesidades van cambiando en función de su edad y los factores internos o externos a los que la sometemos. Eso no quiere decir cambiar por sino complementar con. El agua es esencial y la hidratación hay que mantenerla siempre, además de ir añadiendo progresivamente otros tratamientos en función de las nuevas necesidades. Hoy día, el amplio desarrollo de productos en serum nos permite realizar un tratamiento completo y eficaz de forma cómoda y sencilla.

VERDADERO Una correcta hidratación aumenta la eficacia de los tratamientos específi-

cos Cuanto más hidratada esté la piel, mayor va a ser la eficacia de los productos específicos, y además vamos a necesitar menos cantidad de crema, por lo que las ventajas se multiplican, tanto en resultados como en economía. Las fórmulas pueden variar en función de los gustos: una hidratante por el día y un producto específico por la noche; o primero un serum hidratante y, a continuación un producto específico. Los efectos sobre la piel no se harán esperar.

FALSO Si tengo la piel grasa o con tendencia acneica no debo usar cremas hidratantes porque empeoran la piel y pueden aparecer más granos Las fórmulas cosméticas han sufrido una verdadera revolución en las últimas décadas, por lo que atrás quedaron todos esos mitos, aunque siguen integrados en nuestra cultura cosmética. Las hidratantes para piel grasa, además de hidratar, matifican y reducen la cantidad de sebo que produce la piel. Busca una buena crema que te asegure todos estos efectos. Si la piel grasa no se cuida, se vuelve sensible, reactiva y acabará envejeciendo tal vez más tarde, pero de forma más intensa.

¿CÓMO SE RECONOCE UNA PIEL DESHIDRATADA? ✱ La directora científica de La Roche-

Posay, Leonor Prieto, afirma que “todas las pieles se deshidratan”, pero los síntomas cambian en función del tipo de piel: ✱ Si es seca, se observa tirantez y una descamación fina y difusa en la zona

de los pómulos. ✱ Si es grasa, la descamación es más

evidente y se sitúa en la zona del nacimiento de las cejas y las aletas de la nariz. El brillo solo nos da una medida de la grasa, no de la hidratación.

ONSALUD ❘ 25

¿Existe el calzado perfecto? ES INDISCUTIBLE QUE UNOS ZAPATOS DE TACÓN ESTILIZAN LA FIGURA FEMENINA, Y SIN EMBARGO, ABUSAR DE ELLOS PROVOCA DEFORMIDADES PRECOCES COMO JUANETES, DEDOS DE MARTILLO O METATARSALGIAS, DEPENDIENDO DE LA MORFOLOGÍA PARTICULAR DE CADA PIE. UNAS ALTERACIONES QUE DISTAN MUCHO DE CUALQUIER CONCEPTO RELACIONADO CON LA BELLEZA. [TEXTO: SARA DÍAZ. ILUSTRACIONES: SXC]

elleza frente a salud. Esta dualidad ha sido y es una constante a lo largo y ancho de las culturas que reinan en el mundo. Desde los corsés que cortaban la respiración de las mujeres de las clases acomodadas durante los siglos XIX y XX, a las mujeres cuello de jirafa pertenecientes a la etnia kayan y famosas por alargar su cuello sin compasión utilizando hasta 20 y 30 collares. O los llamados pies de loto, una tradición china que obligaba a las niñas a vendarse los pies, una práctica que comenzaba entre los cuatro y ocho años, para que éstos no creciesen más de diez centímetros y, así, satisfacer los gustos estéticos del sexo opuesto. Estas costumbres dejan boquiabierto al mundo occidental, pero como advierte el dicho, es más fácil ver la paja en el ojo ajeno. Todavía en los países desarrollados existen numerosos ejemplos incomprensibles que anteponen la belleza a la salud, en la mayoría de las ocasiones, y aunque esta tendencia se encuentra en pleno cambio, en las mujeres. Una piedra en el zapato molesta y, por lógica, el primer paso es

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quitársela. Sin embargo, ¿por qué hay mujeres que se martirizan con tacones imposibles que pueden llegar a deformar los pies o causar problemas en la cadera o en la columna vertebral? Miriam del Villar, vicepresidenta del Colegio Profesional de Podólogos de Navarra da una serie de consejos a la hora de elegir el calzado: * El tacón debe tener entre 3 y 5 centímetros. * Los zapatos totalmente planos tampoco son aconsejables. No se puede generalizar, pero se recomienda que por lo menos la suela tenga un centímetro de altura. * Cuanto más gruesa sea la suela más protege al pie de piedras y

demás irregularidades. * A mayor superficie mayor estabilidad, por lo que entre cuñas y tacones, las primeras son más recomendadas. * Los zapatos con punta redondeada respetan más la morfología del pie. * El calzado es el que va a dar forma. Si termina en punta, los dedos tendrán menos espacio y se deformarán antes. * Si se oprime el pie pueden surgir deformidades precoces como juanetes, dedos en garra o metatarsalgias, una patología dolorosa que aparece justo antes de los dedos. * La parte psicológica también es importante. Si para acudir a un acto concreto una mujer se ve más esbelta con unos zapatos de tacón, que se los ponga, pero para el día a día prima cuidar la salud.

Son las cosas del verano LA ÉPOCA ESTIVAL SE PRESTA A CONSEJOS, RECOMENDACIONES Y RECORDATORIOS DE TODO TIPO, MUCHOS DE LOS CUALES TIENEN QUE VER CON LA SALUD. Y A ELLO SE DEDICAN PROFESIONALES, ASOCIACIONES Y NUMEROSAS ENTIDADES. HE AQUÍ ALGUNOS DE ELLOS. [TEXTO: E. ZULAIKA]

* CUIDANDO

LOS OJOS. Ojos rojos, escozor, quemazón, hipersensibilidad a la luz, sensación de cuerpo extraño y lagrimeo son algunos de los síntomas más frecuentes que alertan de la presencia de conjuntivitis, una de las patologías más comunes de esta época. Los especialistas en Oftalmología del Hospital General Nuestra Señora del Prado de Talavera de la Reina aconsejan evitar el contacto directo con agentes irritantes como el cloro, la sal marina, las cremas solares o la arena, y si este se produce, lavarse el ojo con abundante agua. Cuando los síntomas persistan habrá que acudir a un oftalmólogo para una adecuada exploración. * HUYENDO DEL RUIDO. La asociación Atención a la Deficiencia Auditiva advierte de que en la temporada alta “se dispara la contaminación acústica” en zonas de alta concentración urbana y turística, con las repercusiones que eso conlleva en la calidad de vida de las personas. De hecho, algunas de las consecuencias que el ruido reporta en la salud son “el insomnio, la hipertensión, la irritabilidad y la

perdida auditiva”. Además, según un estudio publicado en Dinamarca, también puede producir “un impacto considerable en la estadística de accidentes cardiovasculares”, que son una de las principales causas de muerte en los países desarrollados. * CUPIDO SE DESCONTROLA. La principal

hormona del amor y del deseo sexual, la testosterona, aumenta cuando el día es más largo, es decir, en verano. Es por ello que los amores de verano tienen una base científica, y así lo han demostrado diversos investigadores al descifrar de una manera concluyente que el enamoramiento tiene un fundamento biológico. “Es sabido que nuestras hormonas influyen decisivamente en nuestro comportamiento y, cómo no, también en las emociones amatorias”, explica Isabel Menéndez Benavente, psicóloga clínica especializada en infancia y juventud. * NIÑOS Y PICADURAS. Los niños son los más susceptibles de sufrir las picaduras de insectos, animales marinos o arácnidos que se producen durante el verano, según el dermatólogo del centro médico D-medical de Madrid, Raúl de Lucas Laguna. Este experto asegura que estas picaduras en los niños reaccionan, en muchas ocasiones, “de forma exagerada, pudiendo aparecer lesiones a distancia que producen mucho dolor”.

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HOGAR Maite Aizcorbe “Los profesionales no hablamos de tendencias, sí de evolución” EL MUNDO DE LA DECORACIÓN EVOLUCIONA A LA VEZ QUE LA SOCIEDAD. LAS VIVIENDAS TIENEN NUEVAS DISTRIBUCIONES, SE BUSCAN MATERIALES DURADEROS QUE RESPETEN EL MEDIO AMBIENTE, BUENOS AISLAMIENTOS... MAITE AIZCORBE, PRESIDENTA DEL COLEGIO OFICIAL DE DISEÑADORES Y DECORADORES DE NAVARRA, DA ALGUNAS CLAVES. [TEXTO: SARA DÍAZ. FOTOS: MIKEL SAIZ]

demás, Maite Aizcorbe es copropietaria del estudio de interiorismo Tinta China, por lo que conoce de primera mano la evo-

lución de su profesión.

Decorador y diseñador de interior, ¿son sinónimos? El término decorador hace referencia al título oficial reconocido por ley, y el de diseñador de interiores, que dentro de poco también estará reconocido oficialmente, es la denominación en estos últimos 25 o 30 años de la figura del decorador profesional.

¿Qué campos abarca esta profesión? El ámbito profesional es muy amplio. Lo más demandado son los locales comerciales, restaurantes, oficinas, viviendas, diseño de mobiliario, arquitecturas efímeras como stands en las ferias, carpas... También hay campos más exclusivos, como la escenografía o el paisajismo.

¿Qué aporta la figura de un diseñador de interiorismo? Frente a la gran diversidad que ofrece el mercado, mucha gente se siente perdida y prefiere contratar los servicios del profesional para estar bien orientada y saber exactamente en qué invierte su dinero.

¿Qué opina de las tendencias que quieren entrar de forma masiva en los hogares? El público en general habla de tendencias, pero los profesionales pocas veces lo hacemos. Intentamos adaptar el hábitat a las necesidades de la persona y creemos que 28 ❘ HOGARON

en el hogar no debe imperar una moda, sino un estilo atemporal, conseguir un equilibrio, un orden, una función y una belleza que perduren en el tiempo. Sí que podemos hablar de evolución y de adaptación a las necesidades de la sociedad.

¿Y dónde nacen esas tendencias tan comentadas? Nos las imponen sin criterio alguno. Y ahí se ve el valor de la figura del profesional para guiar a las personas en esa desorientación. Montar un hogar requiere un acto de reflexión. Primero, pensar sobre el espacio disponible. Segundo, analizar quién eres y cómo vives. Y tercero, especificar cuál es el presupuesto.

¿Actualmente, en qué lugar se encuentra esa evolución?

Va hacia materiales más respetuosos con el medio ambiente, que sean más duraderos, y debido a la crisis económica, que tengan un precio ajustado. Por otro lado, está el ahorro energético, donde juega un papel importante un buen aislamiento (térmico y acústico). También predominan las pinturas que no son contaminantes y los materiales nobles: las piedras, las arenas, la madera natural...

¿Cómo afecta la crisis en este desarrollo? El interiorismo va paralelo a la situación social. Ahora se demanda la recuperación de los materiales ya existentes. Por ejemplo, los suelos que se colocaron hace 30 o 40 años de madera de parqué, que últimamente podían parecer pasados de moda,

7 PASOS PARA CONSEGUIR UN DISEÑO DE INTERIOR ÓPTIMO

1 2

ANALIZAR EL ESPACIO del que se dispone. Analizar cómo es uno mismo y qué NECESIDADES REALES se tie-

nen.

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Económicamente, ¿cuál es el PRESUPUESTO a manejar?

¿Contrato o no a un PROFESIONAL decorador de interiores? Si doy el paso: cuidado con el intrusismo.

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Junto con el profesional, confeccionar el PROYECTO.

El profesional se encarga de guiar al cliente en todos los PRODUCTOS, tanto de obra como de mobiliario, textiles y eléctricos. Cuáles son los más adecuados a sus necesidades y los que mejor calidad-precio ofrecen. El RESULTADO final es un hogar funcional, estéticamente bello, cómodo y de acorde a la economía del cliente.

cuentan con mucha calidad, natural, con un material aislante, no contaminante, cálido... Se le puede dar un aspecto más actual sin necesidad de quitarlo ni de levantarlo, con las técnicas de lijado y teñido que existen. También se pueden recuperar las puertas y todo aquello que realmente esté en buen estado y que con un lavado de cara pueda tener una imagen más agradable.

¿Y en cuanto a los espacios en el hogar? Hace 30 o 40 años las viviendas eran el recibidor, un pasillo, y de ahí se derivaba a las distintas habitaciones, el salón de estar y la cocina. Pero con el modo de vida actual se buscan espacios más abiertos, más grandes, que no nos fuercen en el recorrido diario y que dejen traspasar la luz. Ya no queremos cerrar la cocina, sino abrirla al cuarto de estar creando una estancia única.

¿Y los olores? Existen unas campanas que absorben el olor y los humos de forma realmente eficiente. Aparte, se pueden colocar unos paneles corredores que cierren el espacio en el momento de trabajo.

¿Y el resto de habitaciones? Los habitáculos que se quedan herméticamente cerrados son los aseos. Y en ocasiones, únicamente el inodoro. Aquí ya diferenciamos lo que es la sala de baño como una zona de preparación, que puede estar comunicada con el dormitorio, y por otro lado el WC.

¿Y en el tema de los colores? Cada persona tiene su forma de ser y los diseñadores de interior trabajamos con una psicología del color.

¿En qué se basa? En la contraposición. Si una persona es muy activa y nerviosa los colores muy vivos le van a activar más, por lo que le pondremos colores relajantes, es decir, crudos, beiges, arenas... Si por el contrario es apática o depresiva se evitan los grises, blancos y negros, y se apuesta por colores como el naranja suave o azules aturquesados, por ejemplo. El profesional se adapta al cliente sin imponer una tendencia concreta.

¿Sin excepción? En el color, sí. Si un hogar está demasiado armonioso se le introduce un color que esté de moda, un amarillo limón, por ejemplo. Te puedes permitir el lujo de poner tres puntos distribuidos en ese color sobre objetos de corta duración como son los cojines. Cosas que se puedan 25 de agosto de 2012

Maite Aizcorbe, presidenta del Colegio Oficial de Diseñadores y Decoradores de Navarra.

cambiar al poco tiempo y que no ocasionen un gran gasto económico.

Es fácil jugar a ser decorador, ¿hay mucho intrusismo en la profesión? Sí, porque vende mucho y tiene gran interés. Hay personas que ofrecen sus servicios cuando realmente no son profesionales; llamémosles gurús. El profesional es el que está titulado oficialmente, el que paga sus impuestos. Además, si contratas a un profesional y no estás conforme con su trabajo, tienes la posibilidad de elevar tu queja a su colegio profesional. Es una garantía.

¿Qué perfil tienen esos gurús? Desde la típica hija de familia acomodada de élite que no ha hecho carrera y decide ser decoradora porque parece una profesión elitista, hasta gente que se autodenomina como pintor-decorador, escayolis-

ta-decorador...

¿Cuál es la mayor amenaza para el sector? La crisis está haciendo un gran daño, pero son etapas; la profesión no va a desaparecer por eso. Hay que estudiar, prepararse y adaptarse a las nuevas necesidades. Por ejemplo, ahora en los nuevos estudios profesionales la parte del ecodiseño es fundamental. Aparecen cosas nuevas que nos fascinan, como unas cerámicas exteriores que salieron hace un par de años y que tienen la propiedad de refrigerar. La salud también es algo muy importante, y eso lo transmitimos al cliente: qué emanaciones produce la pintura, qué pasa con la electricidad, con los electrodomésticos... Son conceptos que también repercuten en la salubridad general del hogar. ONHOGAR ❘ 29

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Un aire nuevo en el dormitorio ANTES DE QUE LLEGUE EL CAMBIO DE TEMPORADA, ES UN BUEN MOMENTO PARA RENOVAR EL DORMITORIO. LOS TEXTILES DAN MUCHO JUEGO, Y CAMBIANDO LOS COJINES, LAS FUNDAS Y OTROS PEQUEÑOS DETALLES, SE PUEDE CONSEGUIR UN AIRE NUEVO SIN GASTAR DEMASIADO DINERO. [TEXTO: ELISA JIMENO]

a decoración textil es una de las grandes bazas cuando se habla de dar un aire nuevo al hogar, y más en concreto al dormitorio. Si ahora no es un buen momento para hablar de grandes presupuestos que incluyen cambio de mobiliario, pintura y decora-

L 30 ❘ HOGARON

ción en general, a través de pequeños detalles también se puede realizar un lavado de cara. Una nueva colcha o edredón con unos cojines a juego, una pequeña alfombra o un sillón junto a la cama, son ideas perfectamente válidas para hacer un cambio de temporada. Si el verano invita a llenar todo de colores vivos y alegres, ahora es momento de

cambiar el chip y apostar por tonos suaves que ayudan a crear un ambiente cálido y acogedor, más acordes con la estación que se avecina. Los tonos arena, beige y grises son una buena elección si no se quiere recargar la estancia. Si aún así se prefiere el color, mejor dejarlo para elementos pequeños y decorativos, como un cojín suelto, un plaid doblado sobre la cama...

12 1. Cojín de 30x60 cms. decorado con botones. En Fly (16,90€). 2. Elaborado con tejido de arpillera, este modelo se puede encontrar en la tienda online Decorliving (29€). 3. Colcha reversible de la tienda online Kulunka (131€). 4. Cojín rectangular con un elegante diseño floral. De Zara Home (19,99€). 5. Conjunto de colcha y dos fundas de cojin reversibles. Es de Ikea (79,99€). 6. Cojín bordado de Antilo (26€). 7. Cojín con el logotipo de Devota & Lomba (desde 10,30€). 8. Pouf con formas animales. En La Oca (desde 99,90€). 9. Colcha en tonos grisáceos. De Dalini para El Corte Inglés (45-65€, según medidas). 10. El estampado floral también es el protagonista de este cojín de Privium para El Corte Inglés (36€). 11. Plaid para colocar sobre la cama o el sofá. De Textura (30€). 12. Sillón lleno de cojines de Ikea.

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ONHOGAR ❘ 31

RUTAS

Lyon Patrimonio de la Humanidad VIAJANDO POR FRANCIA EN DIRECCIÓN NORTE, UNO SIEMPRE TIENE LA SUERTE DE PASAR POR LYON SI LO HACE POR EL ESTE DEL PAÍS. ES UNA ATRACTIVA Y A LA VEZ ACOGEDORA GRAN URBE, QUE A PESAR DE SU TAMAÑO SIGUE CONSERVANDO SU ESTRUCTURA DE CIUDAD ÚNICA. HE AQUÍ UNA PROPUESTA PARA HACER UNA BUENA VISITA A PIE. [TEXTO: FRANCESC POYATO*] l itinerario es por el Lyon Patrimonio de la Humanidad, pero antes hay que tener un poco clara cuál estructura de la ciudad. Lyon es una ciudad que tiene su inicio histórico en la colina de Fourviere, con el río Saona en su falda. Al norte queda el barrio de la Croix Rousse y al sur de este y frente al Viejo Lyon, la Presqu’ile o península, bañada a ambos lados por el Saona y el Ródano. Hacia el Este del Ródano, la PartDieu, como zona comercial, amplía la visita del viajero. Lo mejor es empezar esta pequeña ruta lyonesa por la mañana en la estación del funicular que sube a la colina de Fourviere. Desde allí hay una excelente vista, además de la posibilidad de acercarse hasta la basílica de Nuestra Señora de Fourviere, un sobrio templo blanco con cuatro anchas torres que fue construido en 1896 bajo los diseños de Pierre Bossan, quien tuvo el acierto de reunir casi todos los estilos arquitectónicos en una sola pieza tan ecléctica como esta basílica. A dos pasos de distancia están los yacimientos romanos, únicos en Europa, y desde los cuales se comienza a descender a pie por la Colina que Reza hacia la Colina que Trabaja o la Croix Rousse. La Croix Rousse, en el otro lado del Saona, es un barrio que se construyó en el siglo XIX sobre terrenos que pertenecían al clero. Es muy divertido pasear por allí, un amplio espacio que se edificó para albergar a la industria de la seda y a sus trabajadores –los canuts– y que gracias a su orogra-

E La catedral de St. Jean. [FOTO: POYATO]

París FRANCIA

Lyon ESPAÑA

La basílica de Fourviere, iluminada de noche durante un festival. [FOTO: F.L.L.]

fía ofrece un panorama urbano curioso con pasarelas, traboules y escaleras que van de una calle a otra. En dirección sur y abandonando la Croix Rousse se llega a la Presqu’ile, el centro animado de la ciudad, donde están la mayoría de las tiendas y grandes almacenes, que hay que visitar en horario comercial para vivir su animación en primera persona. El recorrido en la Presqu’ile se inicia en el Ayuntamiento –edificio de 1646 con salones Segundo Imperio– y la Ópera –de 1892 y actualizada en 1990 con una enorme cúpula de cristal–. Desde aquí hay que acercarse a la bonita plaza Des Terreaux, antes de adentrarse en la peatonal y anímadisima calle de la Republique, donde el viajero se topa con un no parar de ir y venir de personas comprando. Una hora por lo menos de tranquilo paseo, parando aquí y allá, lleva a la plaza Bellecour, una de las más grandes de Europa –es inmensa, si la definimos por su extensión– y desde la que se continúa por la calle Victor Hugo, peatonal y comercial también, que acaba en la plaza Carnot, donde está la estación de tren. 25 de agosto de 2012

DATOS DE INTERÉS Población: Con algo más de dos m illones de habitantes, es la tercera ciudad de francia tras París y Marsella.

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● Historia: Es muy densa, y se remonta con cierta importancia a cuando fue capital de la Galia durante el Imperio romano. ● Situación: Situada al norte del corredor natural del valle del Ródano (que une Lyon con Marsella) y entre el Macizo Central al oeste y los Alpes al este, la ciudad de Lyon ocupa una posición estratégica en la circulación norte-sur en Europa.

Otros atractivos: Es ciudad universitaria (tiene más de 120.000 habitantes), capital mundial de la seda y capital culinaria de Francia.

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En este recorrido no hay que dejar de adentrarse perpendicularmente en las calles que cruzan, ya que vale la pena observar algunos patios y fachadas. El Vieux Lyon, a los pies de Fourviere, en horario ya casi de cena, es la última parada. Es la parte vieja de la ciudad, que se divide en tres pequeños barrios que forman uno de los mejores conjuntos urbanos de estilo Renacimiento en Europa: St. Jean, St. Georges y St. Paul. Estos tres barrios se definen perfectamente gracias a la catedral de St. Jean y a las iglesias de St. Georges y de St. Paul respectivamente. Durante el día es un barrio muy tranquilo en el que viven 7.000 personas y se transforma en muy bullicioso por la noche. Buenos restaurantes, bares y algunos hoteles rodean a la plaza y calle St. Jean, auténtico epicentro de la noche de Lyon. Es sin duda el lugar perfecto para ir a cenar y disfrutar de un bouchon lyonnais acompañado de un tinto Côtes du Rhône. * Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador Profesional de Congresos ONRUTAS ❘ 33

LocosporelfútbolenArgentina EN ARGENTINA LOS DOMINGOS POR LA TARDE TIENEN UN SABOR PARTICULAR. UNA PASIÓN ARRAIGADA CONVOCA A MILES DE HINCHAS EN LAS CANCHAS DE FÚTBOL PARA VER A SU EQUIPO FAVORITO, ASÍ COMO A MILLONES DE TELEVIDENTES FRENTE A LA PANTALLA. PARA LOS TURISTAS, UNA DE LAS MEJORES FORMAS DE DESCUBRIR ESTA PASIÓN ES RECORRER ALGUNOS DE LOS MUSEOS QUE LOS CLUBES DEPORTIVOS IMPORTANTES HAN CONSTRUIDO. [TEXTO: LAREANA FUENTES. FOTOS: INPROTUR] os primeros clubes que decidieron recordar su historia fueron Boca Juniors, River Plate, San Lorenzo y Argentino Juniors. En todos los casos se trata de espacios situados en la Ciudad de Buenos Aires y funcionan como anexos a los estadios. Esta condición permite a los turistas descubrir primero los antecedentes de los equipos, para luego sentir las vibraciones que solo otorga un campo de juego repleto de fanáticos con banderas, bombos y cánticos. Muchos otros clubes tienen páginas web con fotografías y textos que rememoran tiempos pasados. Incluso algunos de ellos tienen en sus proyectos inmediatos hacer realidad el sueño de un museo propio, como es el caso de Rosario Central, en la provincia de Santa Fe. Además, en Córdoba existe un especial homenaje a los hinchas que exhibe al recién llegado hasta dónde llega el amor por la camiseta.

la forma de una gran pelota de fútbol, a través de la cual se experimenta un show en 360 grados como si se tratara de una verdadera salida al campo de juego, con explosión de papelitos y cánticos. En la misma sala hay información sobre los orígenes del club, los torneos ganados y una línea histórica que revela sucesos que marcaron la vida de Boca, el país y el mundo. Otro de los espectáculos audiovisuales imprescindibles es el dedicado a los ídolos del club, entre los que se encuentran Diego Armando Maradona, Juan Román Riquelme y Martín Palermo, todos en algún momento integrantes de la selección nacional. Entre los objetos más preciados hay una camiseta de Maradona; la última Super Copa de la Confederación Sudamericana de Fútbol; entradas a la Intercontinental del 2000, cuando Boca le ganó al Real Madrid en Tokio; el Libro Oficial de la Gira

1925; y un balón de 1964. La dirección es Brandsen 805. Abre todos los días de 10 a 18 horas, salvo los días de partido, y allí mismo se contrata el Estadio Tour, que es un paseo guiado cada 60 minutos con visita al campo de juego, vestuarios, sector de precalentamiento, plateas y túnel.

EL MUSEO DE RIVER La segunda propuesta de este circuito futbolero traslada al viajero hasta el clásico Monumental, en el barrio de Belgrano, sede del Club Atlético River Plate, otro de los cinco equipos más destacados de Argentina junto a Boca, Racing, Independiente y San Lorenzo. Allí es donde locales y extranjeros encuentran, además del campo de juego, un espacio para conocer los orígenes, triunfos y desazones que vivió el equipo desde principios del siglo XX. El Museo de River invita primero a caminar por un Túnel del Tiempo que de manera circular muestra al visitante

LA PASIÓN DE LA BOCA Los colores, el tango y el fúbol distinguen, sin duda, al barrio porteño de La Boca del resto de las áreas que componen la ciudad de Buenos Aires. Allí fue donde cobró vida uno de los cinco clubes deportivos más importantes y famosos de Argentina. Se trata de Boca Juniors, un club con más de un siglo de historia que se conoce al detalle en el Museo de la Pasión Boquense. El museo ubicado dentro de la denominada Bombonera (el estadio) es uno de los más sofisticados a nivel tecnológico por sus 72 monitores y pantalllas touch screen que reviven famosos goles con los relatos originales y bases de datos computerizadas. La exposición abre las puertas al visitante con un largo pasillo rodeado de fotografías, en el que se exhiben las imágenes de los jugadores de Primera División que defendieron la camiseta desde 1931. La experiencia continúa por una sala con 34 ❘ RUTASON

‘La Bombonera’, el peculiar estadio en el que juega Boca Juniors.

cada uno de los sucesos que marcaron la historia del club. En el camino existen también salas especiales en las que se recuerda a cada plantel campeón de alguna copa, así como objetos y textos que contextualizan el momento a nivel nacional y mundial. Otro de los sectores más atractivos es el cine 360 grados, donde se exhibe una película sobre la pasión de los hinchas, el juego de los ídolos y la historia de la pasión millonaria. Finalmente, está el sector de La Máquina, especialmente dedicado a la famosa delantera conformada por Muñoz, Moreno, Pedernera, Labruna y Loustau. Como complemento se realiza el Estadio Tour, a través del cual se conocen los vestuarios, palcos oficiales, salones de honor y la pista olímpica del Monumental. La dirección es Avenida Figueroa Alcorta 7597. El museo abre todos los días de 10 a 19 horas, salvo los días de partido.

RECUERDOS DE SAN LORENZO En Buenos Aires, otro de los clubes que decidió tener su propia exposición desde 2003 es el Club Atlético San Lorenzo de Almagro, denominado originalmente Museo Jacobo Urso, en homenaje a uno de sus primeros jugadores durante la época amateur que falleció tras un golpe recibido durante un partido. La sala exhibe entre sus principales

atractivos las copas ganadas, trofeos, banderas, balones y diversos objetos de los jugadores que brillaron con la camiseta azulgrana. La propuesta es didáctica y tiene por fin conservar en el recuerdo cada uno de los momentos históricos que vivió el club. Si bien San Lorenzo es uno de los cinco equipos más famosos del país, el clásico futbolero –similar al de River y Boca, o Racing e Independiente–, lo rivaliza con el Club Atlético Huracán. El museo funciona en el primer piso de la Platea Norte del Estadio Pedro Bidegain, popularmente conocido como Nuevo Gasómetro.

EL TEMPLO DEL FÚTBOL El último destino del circuito temático dentro Buenos Aires es el Museo del Club Argentinos Juniors, conocido como El Templo del Fútbol y ubicado en el Estadio Diego Armando Maradona, por haber sido el club donde debutó uno de los máximos ídolos de este deporte tanto a nivel nacional como internacional. El espacio abrió sus puertas a fines de 2009 y desde entonces conserva algunos de los recuerdos más importantes en la historia del club, diversos equipos, goles, camisetas, banderas y copas. Gran parte del material protegido fue donado por los mismos hinchas de la institución y lo complementan diversos vídeos y relatos. Las visitas incluyen un paseo guiado por

el campo de juego, los vestuarios, el hall central, la sala de prensa y las tribunas. La dirección es Juan Agustín García y Boyacá. El museo abre martes y jueves de 10 a 17, sábados de 10 a 13 horas, y los días de partido local.

EL MUSEO DEL HINCHA Finalmente, uno de los museos futboleros más originales del interior de Argentina se encuentra en la provincia de Córdoba. Se trata del Museo del Hincha, el primero del mundo al momento de su inauguración en 2002, donde también fue construido un monumento a los fanáticos de este deporte en la localidad de Bialet Massé. El salón principal de la exposición lleva el nombre del doctor René Favoloro, un prestigioso cardiocirujano argentino fanático del Club Gimnasia y Esgrima de La Plata (con sede en la capital de la provincia de Buenos Aires) y realizador del primer bypass cardíaco en el mundo, por “haber honrado al ser humano con su conducta noble y solidaria”. Entre las reliquias que conserva el museo se encuentran 400 camisetas de clubes diversos, 69 gorros, 70 banderas, 186 banderines, llaveros, pedazos de tablones de las tribunas, césped de los campos de juego, pelotas antiguas y modernas, libros de historias futboleras, trofeos y tarjetas de árbitros.

De izquierda a derecha, Maradona metiendo a Inglaterra el gol de ‘la mano de Dios’, Messi, Riquelme y Martín Palermo, tres leyendas del fútbol argentino.

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ONRUTAS ❘ 35

¿Qué hago con los puntos de viajero frecuente? TODO EL AÑO, O INCLUSO VARIOS, ACUMULANDO MILLAS EN VUELOS, HOTELES Y ALQUILERES DE COCHES. ¿SE ALCANZARÁ EL NÚMERO NECESARIO PARA VOLAR GRATIS? PERO UNA VEZ CONSEGUIDOS LOS PUNTOS HACE FALTA TAMBIÉN QUE HAYA ALGÚN ASIENTO DISPONIBLE CON LAS MILLAS, Y EN TEMPORADA ALTA, ESO DEPENDE DE LA POLÍTICA COMERCIAL DE LAS COMPAÑÍAS. [TEXTO: IGOR GALO] n cualquier época alta se pone difícil la tarea de conseguir un boleto de avión con las millas de los programas de fidelización. Un trabajo que puede ser complicado, o no tanto, dependiendo de la política de redención por millas meidante boletos gratuitos de cada aerolínea. Algunas bloquean fechas y rutas o solo las ofrecen en las tarifas más altas, y otras hasta cobran tarifas adicionales con convertir las millas en boletos. Por ejemplo, quien esto escribe ha estado buscando un vuelo Madrid–Chicago en agosto con Iberia desde el mes de febrero, pero la tarifa azul, por la que se paga 40.000 avios o millas de Iberia, nunca ha estado disponible hasta la redacción de este reportaje. Solo está la turista completa de 60.000 avios, para lo cual hace falta, aproximadamente, seis viajes de ida y vuelta entre España y América Latina en clase turista. Además hay que pagar 111 euros en tasas y comisiones, aunque esto se debe principalmente a los peajes que los aeropuertos imponen. Todo ello teniendo en cuenta que las fechas chequeadas para el billete son en agosto, cuando la ocupación en los mismos es máxima. Iberia no es, según un informe realizado por una consultora norteamericana, la peor compañía cuando se trata de convertir las millas de viajero frecuente en boletos gratis, ya que en el 63,6% de los casos estudiados para vuelos entre junio y octubre de 2012 fue posible conseguir un billete gratis a cambio de las millas, que en Iberia se llaman avios desde el pasado mes de noviembre.

DE STARALLIANCE A SKYTEAM Según un informe que la firma IdeaWorks, que este año realiza por tercera vez, entre 36 ❘ RUTASON

las grandes aerolínea mundiales, aún son más difíciles Air France/KLM (55%), America Airlines, SAS o Emirates (solo el 32%), que ofrecen menos disponibilidad de asientos que la compañía española cuando se trata de conseguir boletos con las millas de viajero frecuente. Durante 2012, quizás debido a que la crisis económica mundial está dejando más asientos vacíos que el año pasado, la disponibilidad de plazas con cargo a millas ha subido un 5%. Destaca a este respecto el estudio de IdeaWorks, que estudió más de 6.500 posible vuelos para detectar billetes con cargo a puntos en cinco meses de este año. Entre las tres grandes alianzas de líneas del mundo, Skyteam, la liderada por Lufthansa, es en la que más fácil resulta redimir las millas por boletos, ya que en el 87% de los vuelos estudiados se ofrece tal posibilidad. El informe también desvela que, en la mayoría de los casos, las aerolíneas también sacan asientos a última hora, disponibles para comprar con millas, cuando los vuelos no se han podido llenar. Al margen de la disponibilidad, también que analizar las condiciones de los programas de afiliación, para lo que resultan útiles páginas como http://frequentflier. com/ o blogs especializados. El programa Iberia Plus, por ejemplo, permite reservar con meses de antelación, incluso en la tarifa más baja de millas o avios, y cancelar el billete sin costo ninguno hasta antes de la

DESDE QUE SE LANZARON EN 1981, ESTOS PROGRAMAS CONTINÚAN CRECIENDO

salida del vuelo en clase turistas, o con una penalización de solo 25 euros en turista reducida, lo que permite recuperar las millas en cambio de cambio de planes.

SEGUIDORES Desde que American Airlines crease el primer programa de viajero frecuente en 1981, estas promociones se han multiplicado hasta lograr más de 100 millones de afiliados en todo el mundo y convertirse en un símbolo de estatus e incluso en una especie de divisa internacional, como se refleja en la película Up in the air donde George Clooney, interpretando al personaje de Ryan Bingham, encarna al prototipo de profesional obsesionado por estos programas que está a punto de llegar las 10.000.000 millas. El mundo de los programas de puntos, y en especial los relacionados con las aerolíneas y los hoteles, cuenta con cientos de suscriptores en todo el mundo que, además, se reúnen en decenas de página web. Algunas, como points.com (https://www.points. com/) permiten comprar, vender e intercambiar entre diferentes programas de fidelización a cambio de unas comisiones. Otras son http://thepointsguy.com/; h t t p : / / w w w. f re d d i e a w a r d s . c o m / ; h t t p : / / w w w . i n s i d e f l y e r. c o m / ; http://www.loyaltymatch.com/; o www.flyertalk.com/, que tiene más de 450.000 seguidores en EEUU. Otras webs se

ALGUNOS CONSEJOS

[ILUSTRACIÓN: SXC]

dedican al intercambio de este tipo de nueva divisa internacional, incluso de forma alegal, como http://www.viajerofrecuente.net. Un foro de viajeros frecuentes en español que comparten noticias de cambios en los programas o trucos se puede encontrar en la dirección http://www.losviajeros.com/foros.php?t=150961 El número de aplicaciones en iPhone y Android también está aumentando. En Android la app Frequent flyer, por ejemplo, funciona como una agenda de todos los números de afiliación (aerolíneas, hoteles) para tenerla siempre a mano cuando se necesita. Mile Blaster (/www.mileblaster.com) está disponible para iPhoney Android y permite chequear en línea las diferentes cuentas de viajero frecuente y recibir alertas sobre millas que van a caducar en las próximas fechas. 25 de agosto de 2012

✱ Es mejor llamar al teléfono de atención al cliente para hacer las reservas con cargo a millas que hacerlo por la web. En ocasiones, por teléfono incluso se puede pedir listas de espera en alguna clase de tarifa reducidas y se puede consultar más fácilmente la conversión de las millas por vuelos de aerolíneas asociadas, algo que habitualmente no es posible por Internet. ✱ Para lograr las tarifas más reducidas en millas hay que llamar con suficiente antelación, pero tampoco con demasiado tiempo, ya que las mejores tarifas reducidas no se publican, normalmente, con seis meses de antelación. ✱ Siendo flexibles en las fechas de viaje es más probable conseguir vuelos a cambio de millas y tarifas más asequibles. ✱ Hay que tener en cuenta que las millas no cubren los costes de gestión y tasas de aeropuerto. En algunos casos, estos costes suponen

un porcentaje alto del coste de un billete, por lo que hay que pensar si merece la pena utilizar las millas o comprar el billete. ✱ Hay que chequear constantemente las opciones y ofertas. ✱ Conviene tener una única tarjeta de viajero frecuente por cada gran alianzas (OneWorld, Skyteam o Star Alliance) y unificar todas las millas de un grupo en una de ellas para poder alcanzar cuanto antes un estatus superior de viajero frecuente (que permite acceder a las salas vip gratis) y obtener los boletos gratis antes. ✱ Se puede evaluar cambiar sus millas por otros productos. A veces, si no es posible obtener boletos gratis, las millas sirvenr para conseguir sin coste el alquiler de un coche o el hotel en destino. ✱ Algunas compañías ofrecen la posibilidad de comprar, e incluso regalar, millas para alcanzar el número necesario para volar. Aunque normalmente no suele compensar hacer esta operación, hay que estudiarla cuando se está cerca de la cantidad necesaria. ✱ Alguna aerolínea permite sacar vuelos, solo para viajero frecuente de clases superiores, sin las millas necesarias con cargo a futuras millas. ✱ Muchas veces, las tarjetas de crédito asociadas a un programa son la mejor forma de conseguir de forma rápida millas de viajero, aunque en este caso estas no suelen generar un estatus superior.

RANKING DE DISPONIBILIDAD DE ASIENTOS PARA COMPRAR CON ‘MILLAS’ Fuente: Ideaworks company 1- AIRBERLIN (Europa). 100%. Ninguna alianza. 2- SOUTHWEST (EEUU). 100%. Ninguna alianza. 3- GOL (Brasil, Latam). 97,1%. Ninguna alianza. 4- LUFTHANSA/SWISS/AUSTRIAN. 92,1% Star alliance. 5- SINGAPUR AIRLINES. 90,7%. Star Alliance. 6- VIRGIN AUSTRALIA. 90%. Ninguna alianza.

7- AIRTRANAIRWAYS. 87,1%. Ninguna alianza. 8- UNITED AIRLINES. 87,1%. Star Aliance. 9- JET BLUE. 86,4%. Ninguna alianza. 10- BRITISH AIRWAYS. 79,3%. Oneworld. 11- AIR CANADA. 78,6%. Star alliance. 12- LAN 78,6%. Oneworld. 13- QUANTAS. 78,6%. Oneworld. 14- CATHAY PACIFIC 70,7%. Oneworld. 15- IBERIA 63,6%. Oneworld.

ONRUTAS ❘ 37

TrinidaddeIturgoien PorloshorizontesrasosdeAndia MUY CERCA DE LA CIMA DE MUGAGA Y TAMBIÉN DE LA DE MALKASKO, CUMBRES SINGULARES DE LA SIERRA DE ANDIA, UN ALTO PANORÁMICO EXCEPCIONAL ESTÁ HABITADO POR LA ERMITA DE LA TRINIDAD, A LA QUE DAN CULTO EN ESPECIAL LOS VECINOS DE ITURGOIEN. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

l amanecer desde la Trinidad es cada día un espectáculo.

a ermita es templo pero también refugio de caminantes y casi siempre está vacía y desierta, pero sus alrededores cobran vida en el mes de agosto, cuando los vecinos de Iturgoien (Navarra) celebran sus fiestas. La Trinidad de Iturgoien domina paisajes por encima de donde confluyen los climas Cantábrico y Mediterráneo, sobre los rasos ganaderos que sustituyen a los bosques de encinares y sombríos hayedos que cubren las laderas, al norte o al sur de los cordales. Para llegar hasta ella se sigue un camino sencillo, donde reina la tranquilidad campestre entre bosques, y el balcón del alto de la Trinidad es un punto panorámico de excepción. Los caminantes tienen opciones varias y los ciclistas todo terreno una buena pista de recorrido amable, todos con puntos de partida diversos. Puede llegarse desde Lezaun y también desde Iturgoien, y será aquí donde tomaremos nuestra ruta. Iturgoien asoma sobre los planos cerea-

L 38 ❘ RUTASON

La ermita de la Trinidad domina desde su balcón todas las alturas de Andia.

listas de Gesalaz dominando el horizonte como desde un balcón montañés. Apiñado el pueblo, recogidas sus casas, blasonadas algunas, todo en una fuerte ladera. Sobre la aldea arranca una pista frente a un bebedero de ganado y por ella, sin dilación y sin pérdida, puede alcanzarse la Tri-

nidad. Son 6,5 kilómetros, 513 metros de desnivel, hora y cuarenta de camino a pie. Primero se cruzan las laderas sureñas de Artadi, salpicadas de encinares, de boj, de matorral bajo en un claro esquema de bosque mediterráneo. Más allá, algunas pendientes permiten al camino alcanzar el

Rasos y praderas componen un paisaje vivo de naturaleza.

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Situada en el lado sur de la navarra sierra de Andia, la ermita de la Trinidad tiene su acceso desde la localidad de Iturgoien, perteneciente al valle navarro de Gesalaz. Para los navarros del sur la aproximación se realiza por Lizarra o Iruña alcanzando la cabecera del embalse de Alloz a través del puerto de Etxauri, o por Abartzuza. Desde el resto de Euskal Herria la aproximación es por la Sakana a tomar el puerto de Lizarraga y descendiendo hacia Lizarra se girará a la izquierda hacia Lezaun y después hacia Errezu e Iturgoien. Caminar a pie hasta la ermita requiere 1,40 horas más el regreso.

●

Encierro de Iturgoien, tiempo de fiesta.

barranco labrado por el arroyo de Ogantzia sobre el que se alzan los roquedos de Elomendi. Hayedos y umbrías profundas acompañan al camino, bosques que pueden recorrerse con curiosidad naturalista para descubrir formas caprichosas. Los bosques dan paso a las praderas cuando la sierra se abre en su horizonte. A un costado, corona el perfil serrano la Trinidad, en su derredor todo campo para correr, campo vivo de vacas de buen color, de caballos felices. Hay una tradición que vale el viaje a Iturgoien en agosto, costumbre que certifica el contacto de los pueblos con las montañas que les dan la vida. Los de Iturgoien viven sus fiestas por San Roque, en el mes de agosto, con día del patrón en la jornada del 16. En este día grande acostumbran los 25 de agosto de 2012

jóvenes a echarse al monte, desde la mañana. Buscan allí sus ganados, reúnen sus vacas y echan el ojo a las más bravas. Almuerzo y vigilancia adelantan al esfuerzo de llevar camino del pueblo a una veintena de reses que rehúyen ser llevadas fuera de su libertad. Acorraladas las más revoltosas, en la caída de la tarde son provocadas en un encierro en una plaza improvisada casi siempre con remolques agrícolas. Revolcones y emociones que surgen de una pasión por los animales y una convivencia permanente con ellos en tierras de campo. El último domingo de agosto concluye la fiesta con la subida de la virgen a la ermita de la Trinidad. Acto religioso pero también festivo y de socialización, en plena montaña.

● Qué visitar: Difícil de ver en el interior, a menos que se acuda en festividad de la Trinidad, la ermita que corona los montes de Iturgoien tiene nave rectangular con cabecera semicircular, bóveda de medio cañón soportada por fuertes fajones y un cuarto de esfera; su portada es de medio punto abierta por tres arquivoltas y el ábside es románico. En éste se encuentra una estela discoidea decorada con una flor en el centro de una cruz. La iglesia de Iturgoien está dedicada a San Millán y es inicialmente gótica, aunque fue reformada en los siglos XVI y XVIII. Conserva a pesar de todo la primitiva portada gótica (s. XIV) con arco apuntado sostenido por capiteles con motivos florales. En su retablo mayor se presenta la imagen de la Santísima Trinidad, tallada en el siglo XVII, que pertenece a la ermita de la montaña.

ONRUTAS ❘ 39

CIENCIA

¿Mitooverdad? No te bañes después de comer... ESTAMOS EN PLENO VERANO Y SEGURO QUE PARA MUCHOS LA ÉPOCA ESTIVAL ES SINÓNIMO DE ATRACONES A PIE DE CHIRINGUITO. TRAS LA PITANZA A PIE DE PLAYA O PISCINA OÍMOS, COMO CADA AÑO, LA MÍTICA FRASE “NO TE BAÑES DESPUÉS DE COMER, ESPERA O TE DARÁ UN CORTE DE DIGESTIÓN”. ENTENDAMOS QUÉ ES LA DIGESTIÓN PARA DESVELAR LA VERACIDAD O FALSEDAD DE ESTE SABER POPULAR. [TEXTO: IDOIA MÚGICA/ EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA. FOTOS: SXC] s un clásico del verano. Madres y padres tratando de explicar a unos niños ansiosos por nadar, bucear o saltar olas, que deben esperar a haber terminado de digerir lo comido para meterse en el agua. Y yo de pequeña me preguntaba: “¿Y los peces, los delfines o las sirenas, no hacen la digestión?”. Parecía tener que ver con todo el esfuerzo que nuestro cuerpo realiza al digerir los alimentos; no debíamos entretenerlo con otra actividad. Esto casaba bien con la sensación de sopor que acompaña a una buena comida. El cuerpo parece pedir una siesta a gritos, es

decir, calma en lugar de ejercicio. ¿Pero cómo puede un baño alterar un proceso digestivo? ¿Es cierto que se pueda cortar la digestión? ¿Cómo digerimos la comida los seres humanos? A lo largo de nuestra vida ingerimos, y por lo tanto digerimos, unas 50 toneladas de comida. La digestión es el proceso en el que los alimentos ingeridos van transformándose en sustancias más sencillas para ser absorbidas. Es un esfuerzo automático promovido por un sistema, el digestivo, que se activa desde que introducimos algo en nuestra boca hasta que lo expulsamos por el ano. Dependiendo de la cantidad, del tipo de alimento o incluso de la propia constitución, la duración de este proceso puede

LA CURIOSIDAD BACTERIAS EN EL INTESTINO En la digestión intervienen multitud de órganos y mecanismos, entre ellos, el intestino. En él se completa este proceso y para ello son indispensables las bacterias que lo pueblan. Hay más organismos vivos en nuestro intestino que seres humanos en el planeta. Vivimos en armonía con ellos, es decir, en simbiosis. Un reciente estudio sugiere que

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nacemos con la fauna bacteriana incorporada. Al contrario de lo que se pensaba (o además de ello, aún está por ver), las bacterias no se incorporarían al ser humano a través de la nutrición después de nacer, sino que sería la madre la que proveería de esta colonia bacteriana al bebé en el vientre materno, posibilitando que finalicemos con nuestras digestiones correctamente desde el nacimiento.

Radiografía de un intestino.

oscilar entre una hora escasa y más de seis horas. En él intervienen la boca, el esófago, las glándulas salivares, el páncreas, el píloro, el estómago, el íleon, el duodeno, el tejido muscular, las arterias, las venas…y un largo etcétera, por no mencionar el sistema nervioso simpático, el parasimpático y el entérico. Este último es una división del sistema nervioso autónomo que se encarga directa y exclusivamente de controlar al conjunto del aparato digestivo. Casi nada. Entonces… ¿qué es un corte de digestión?¿Se puede detener este proceso una vez iniciado? Lo cierto es que el término corte de digestión, tal y como lo empleamos generalmente, es erróneo. El temido corte de diges-

Nadando en una piscina.

torio digestivo y por tanto menos sangre disponible en territorio cerebral en caso de necesidad. Y es que los seres humanos tenemos de media un total de cinco litros de sangre circulando en todo momento por nuestro cuerpo, repartida según sea necesario.

tión en su versión más truculenta se llama en realidad hidrocución, que se define como la muerte por inmersión en un líquido antes de que este pase a los pulmones. Cuando nos referimos a corte de digestión estamos en realidad hablando de un malestar producido generalmente por un choque térmico, que puede llegar a ser mortal. Cuando hacemos la digestión, el aparato digestivo se encuentra recibiendo un aporte de sangre extra para realizar su trabajo. Es decir, hay más sangre en terri-

+ Info www.eurekamuseoa.es

Al sumergimos en agua se producen, inevitablemente, una serie de reflejos involuntarios normales en distintos sistemas del cuerpo para adaptarnos al medio. Todos están destinados a mantenernos vivos disminuyendo el gasto energético. Imaginemos ahora un contraste de temperatura muy brusco, como meterse en un agua muy fría habiendo estado tomando el sol, por ejemplo. Nuestro cuerpo reaccionará disminuyendo la frecuencia cardiaca y contrayendo nuestros vasos sanguíneos, sobre todo cutáneos (de la piel), para minimizar el intercambio de temperatura. De esto se encarga el aparato nervioso simpático, que reacciona ante sustos como lo es un choque de temperatura. Ahora sumemos una actividad frenética en el aparato digestivo: la digestión de una paella con parrillada y postres que nos acabamos de meter entre pecho y espalda en una terraza al sol. Estamos aumentando las probabilidades de sobrecargar nuestro organismo pudiendo forzar un bloqueo, que puede ir desde una repentina falta de oxígeno a una parada total. No andaban mal encaminados los progenitores que nos recomendaban reposar tras comer y no tratar con brusquedad a nuestro sistema nervioso, aunque la realidad es que la digestión podría seguir adelante incluso si estamos sufriendo el shock en cuestión. En cualquier caso, prima usar el sentido común.

EL EXPERIMENTO ÁCIDO EN EL ESTÓMAGO El estómago es un verdadero infierno químico. Contiene un entorno ácido fuerte, equivalente al ácido clorhídrico concentrado. En él se produce una degradación importante de lo ingerido y para ello es necesario un ambiente destructivo. Pero este órgano está perfectamente protegido y lubricado para soportarlo. Cuando su contenido abandona el estómago, subiendo por nuestro conducto esofágico, se produce la tan conocida sensación de acidez de estómago. Para calmarla

25 de agosto de 2012

El estómago es una máquina perfecta pero llena de ácidos.

tomamos sales de frutas, que neutralizan esa sensación. Reproduciremos este fenómeno en la cocina. Tomaremos vinagre, que aún siendo un ácido débil, es ácido, acético en concreto. Añadiremos sal de frutas y observaremos cómo se produce un gas. Este gas es CO2 y es la prueba de que se está neutralizando nuestro ácido. Al reaccionar el bicarbonato, presente en la sal de frutas, con un ácido, se produce una sal inocua, agua y CO2, calmando un poco el ambiente a base de eruptar.

ONCIENCIA ❘ 41

GASTRONOMIA

Vino Losmagosylamadera EL ROBLE ES, SIN DUDA, LA MADERA MÁS IMPORTANTE QUE SE UTILIZA EN LA ELABORACIÓN DE LOS VINOS. NORMALMENTE NACE CON EL SISTEMA DE CRIANZA BORDELESA EN BARRICAS DE 225 LITROS, PERO HAY RECIPIENTES DE MAYOR CAPACIDAD: TINAS QUE SE UTILIZAN NO SOLO PARA EL VINO, SINO TAMBIÉN PARA LA SIDRA, POR EJEMPLO. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] a diferencia al usar uno u otro tipo de madera es notable. No tenemos más que volver a hacernos la pregunta eterna sobre el roble francés y el roble americano, sobre su distinto poro, sobre cómo uno da cosas antes y el otro después, que si uno es de madera aserrada y otro de madera hendida… Está claro que las buenas barricas –y las hay de muchos tipos– son los recipientes más usuales del vino y que intervienen crucialmente en el resultado final, pese a la

42 ❘ GASTRONOMÍAON

extendida opinión sobre la trascendencia cuasiabsoluta de la uva (y el tipo de uva). Hoy, los enólogos –los cocineros del vino– son verdaderos magos. Es conveniente saber que en todos los vinos grandes que se elaboran en las diferentes denominaciones de origen interviene de una manera importantísima la alquimia, ese mensaje que le dona la madera al vino. Aporta esa fusión de aromas (no hablaremos de polimerización y otras complejidades) que se une a todo lo que el vino trae de las características varietales de la uva. Además, aporta una mayor longevidad al producto y lo estabiliza. Habría para hablar muchísimo rato.

POLVOS Y FRAGMENTOS Pero hoy no solo se utiliza la barrica. Existen otros fragmentos de madera de roble que intentan producir las mismas sustancias que se generan en la barrica, poniéndolos en contacto con el vino, aunque no aportan esos beneficios relacionados con la longevidad y el ensemble. Por ejemplo, no lo autoriza la Unión Europea, pero sí existe y sí se emplea en otras zonas un aditivo polémico: el polvo de roble. Se agrega directamente en la tina correspondiente en la que tiene lugar la fermentación alcohólica de los mostos, en una cantidad de entre 100 y 400 gramos por hectólitro. Este polvo de roble, de alguna manera, consigue intercambiar todo lo que podría aportar la madera a una gran velocidad de extracción, de manera que entre 24 y 48 horas se añadiría al vino en cuestión algo supuestamente equivalente a lo que aporta durante mucho más tiempo la barrica de roble. Otros fragmentos de madera que también se utilizan para elaborar vinos en los que se quieran imprimar aromas a madera se suelen tostar en tambores giratorios muy parecidos a los que se emplean para asar los pimientos del piquillo. Allí, esos trozos de roble son sometidos a chorros de aire caliente de entre 200 y 220 grados. El tostado excesivo en la madera puede llevar a la formación de hidrocarburos. A día de hoy está claro que hay muchos vinos con demasiado tostado, porque al parecer eso gusta a la gente. Se suele decir que los

Barricas en las Bodegas Chivite, en Navarra.

La madera es fundamental en la crianza del vino.

vinateros piden un tostado plus, aunque no lo reconozca casi ninguno. La utilización de fragmentos de madera de roble tostado es muy variada: se pueden emplear en la fermentación de tintos en dosis de 1 a 10 gramos por litro, y se puede hacer de manera que metamos unos chips tostados, o esos mismos fragmentos de madera de roble sin tostar, a la búsqueda de una mayor expresividad de 25 de agosto de 2012

la fruta en el vino (para conseguir que no se la cargue el aroma de la madera). Y no hay que confundir los vinos de chips con un vino roble, de corta estancia en madera.

LAS OTRAS MADERAS Pero además, hoy hay otra serie de maderas alternativas para contener el vino. Y se están poniendo muy de moda. Ya nos

salimos de esas denominaciones de origen reguladas de roble, procedan de los bosques franceses de los Vosgos, de Hungría o de los bosques de roble ibérico. Ahora nos metemos con maderas que incluso en muchos casos habían sido desplazadas por estos famosos robles franceses o americanos, cuando históricamente en muchos lugares se habían servido de la encina, el castaño, la acacia, el cerezo o la morera, entre otras. Tampoco hay que olvidar la existencia de maderas semiherméticas como la del abedul, el abeto, el pino, el haya, el olmo o el fresno. Y es que todo depende de la permeabilidad de la utilizada, de su factor de hermeticidad (hay de dos tipos: transversal y longitudinal), del modo que sepamos hasta qué punto se permite o impide que respire el contenido líquido de los depósitos, de las barricas, de las tinas. Entre las maderas alternativas al roble se utilizan, por ejemplo, las barricas de acacia con vinos blancos secos y dulces en Alsacia y en el valle del Rhin, y en España la emplea entre otras la bodega La Tapada –en Guitián– para elaborar esos vinos que firman dos magos de la alquimia como Pepe Hidalgo y Ana Martín. También va ganando terreno el viejo castaño, aunque tradicionalmente su uso se viera restringido al de madera de transporte; el cerezo, por su parte, que presenta una total ausencia de taninos, da un agradable perfume, notas especiadas y afrutadas, una notable suavidad e incluso incorpora algo de color rojizo; y el fresno que, a diferencia del cerezo, transmite a los vinos una mayor sensación de acidez y aromas de frutos secos agradables. Respecto al uso de las maderas para aromatizar vinos, tampoco queremos olvidar las resinas de pino carrasco. Desde hace muchos siglos se ha añadido esa resina al vino en una proporción de –aproximadamente– un kilo por cada cien litros, sirviendo para alumbrar esos caldos aromatizados curiosos de Resitna que suelen tomar los griegos con los quesos feta. También están los vinos que se producen en la subzona norte de la isla de La Palma, en las Canarias, vinos de tea que se elaboran con variedades de negramoll y listán y que permanecen cinco meses en madera de pino de tea (pino canario) que le proporciona esa cualidad súper aromática. Este es un mundo infinito, en el que todavía no está todo escrito. ONGASTRONOMÍA ❘ 43

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Knut’s LO PRIMERO QUE ENCUENTRAS CUANDO LLEGAS A ESTE RESTAURANTE, SITUADO A PIE DE CALLE (AL LADO DE LA IGLESIA DE SAN PEDRO DE ALCÁNTARA, EN LA PARTE ALTA DE ESTE BARRIO MARBELLÍ), ES UNA PIZARRA ENORME EN LA QUE APARECEN TODOS LOS PLATITOS –EN SUS DIVERSAS VERSIONES- DE LOS QUE DISPONEN.

El equipo de este restaurante de San Pedro de Alcántara.

el producto 10 Marmite Estamos ante un producto inglés muy extendido y conocido en países anglófonos (por ejemplo, Australia y Nueva Zelanda, en versión más dulce) que yo utilizo mucho y que es parecido a un saborizante. No obstante, no nos hallamos ante un saborizante cualquiera, porque extrañamente está admitido por las comunidades vegetariana y vegana. Está elaborado con extracto de la levadura que se obtiene como subproducto del proceso de elaboración de la cerveza. Es marrón oscuro y además resulta superpegajoso. Los ingleses dicen que a la marmite se la odia o se la ama. En 44 ❘ GASTRONOMÍAON

Suiza tienen también un producto bastante parecido, llamado cenovis. El nombre le viene del término inglés marmite, que define el perol más grande, la marmita. Nace en el condado de Staffordshire en el año 1902, usando la levadura sobrante del proceso de fabricación de la cerveza Bass. Se hizo muy popular y posteriormente se abrieron otras fábricas. Entre sus ingredientes están el extracto de levadura, trazas de cloruro sódico, extracto de germen de trigo, especias; y tiene vitamina B3, vitamina B1, riboflavina y ácido fólico. Todo esto lo pone en la etiqueta del frasco, pero la receta original es extraña.

PERO AÚN ANTES todavía se percibe la sensibilidad: nos encontramos con ese toque humano procedente de la dirección de cocina, que está en manos de Daniel Rosado y de Antonio Holgado. Vemos sus nombres, pero también tenemos la agradable sorpresa de hallar los de los responsables de sala: Humberto Holgado y Jacqueline Bo. El curioso nombre del local proviene del Bar Canuto, el nombre de un negocio anterior propiedad de los Holgado. Es difícil definir el estilo del restaurante: moderna culinaria, gustosa, sin las osadas inconsistencias que tan habitualmente hallamos en este tipo de establecimientos que algunos definen con el desafortunado nombre de gastrobar. Sí que constatamos en su carta una doble vertiente de platos: por un lado, muchos están inspirados en la culinaria regional; por otro, un corte mucho más universal y elaborado. En ambas vertientes se responde con garantías a todo tipo de gustos, y además con una vocación artística en la estética, en la presentación, e incluso en la vajilla utilizada. Lo hacen con vistas a sorprender al cliente y consiguen lucirse exhibiendo su imaginación y el equilibrio de componentes entre lo concreto y lo disperso, sin olvidarse de la cocina autóctona. En algunos de sus platos plantean sabores sofisticados, propuestas inéditas, lo

que hace que la cocina brinde contrastes fuertes y armónicos. Algunos, talentosos. Nuestro menú arrancó con un ajoblanco (1,50 euros) y un rollito de rabo de toro en salsa de ciruela amarilla (muy rico) (8,90 euros). De allí pasamos a la pecera de boquerones fritos (casi crujiente en la parte exterior) y salsa ponzu (3,90 euros), para proseguir con una berenjena frita con diferentes gazpachos (uno natural, otro de fresa y otro de frambuesa), servidos en unas pequeñas botellas (5.90 euros). Probamos también el mini McPollo de corral, exquisito: quizás un poco excesivo el envuelto del pollo, pero igualmente muy sabroso. También me encantó una pularda crujiente con fideos thai (9,90 euros) que, aunque no tenga nada que ver, a mí me recordó a un pato Pekín perfecto. Degustamos igualmente una micropaella con perdiz (6,90 euros), en la que destacó el arroz, y falló algo la perdiz (si no nos dicen que lo era, ni acertamos a identificarla como perdiz). Todo lo que probamos está en una carta pequeña que me encanta. Estamos sin duda ante un pequeño restaurante en el que el mayor problema lo podemos encontrar en la falta de apertura mental del comensal al probar todas estas especialidades. Salen airosos en Knut’s de la confección de estos platos de los que se puede disfrutar en pequeñas

De arriba a abajo y de izquierda a derecha, pularda crujiente con fideos, McPollo de corral, berenjena con gazpachos y rollitos de rabo de toro.

dosis. Exquisiteces de tamaño reducido que marcan las diferencias entre este local y todos los restaurantes tradicionales de

RESTAURANTE KNUT’S Calle Lagasca, 2. San Pedro de Alcántara (Marbella, Málaga) Tfno.: 951 703883 Puntuación: 13’5 Carta de vinos: 6/10

San Pedro de Alcántara. Knut’s mantiene un compromiso de equilibrio entre la vanguardia y lo tradicional: componen unos platos imaginativos –quizá osado para alguno– que denotan que hay talento y vocación en la cocina. Auguramos buen futuro. La carta de vinos es pequeñita. Está equilibrada y es correcta, pero quizás debían de atreverse a poner algunos vinos acordes al precio a la comida, que existen.

la cata Es una fuente magnífica para obtener vitamina B y vitamina B12. En 1990, Marmite Ltd. (la empresa fabricante) se había hecho marca subsidiaria de ese otro producto magnífico que es el Bovril. En 2011, en Dinamarca prohibieron la venta de marmite por incumplir su ley que regula la adición de vitaminas a los alimentos. ¿Cómo se come? Tómese un trozo de pan tostado, untar un buen trozo de mantequilla y poner una pequeña porción de marmite (no es aconsejable superar los cuatro gramos al día). No obstante, se puede utilizar de muchas otras formas; en concreto Jamie Oliver hace unas palomitas con marmite, y yo me atrevo con alguna salsa. 25 de agosto de 2012

VALDRINAL CRIANZA 2009 Bodegas de Oz Sualdea, Fuentemolinos (Burgos). DO Ribera del Duero Color morado, matices violáceos. Nariz con aromas de frutillos rojos, hierbas aromáticas, especias, repostería, crayón, tostados, leño presente. Boca, amable, larga, expresiva, tostados, tiesa, acidez viva.

VALDESIL MONTENOVO 2011 Bodegas Valdesil, Villamartín de Valdeorras. DO Valdeorras Color amarillo verdoso. Nariz penetrante, compleja, florales, tilo, especias, mineral y cítricos. Boca amable, grasa, carnosa, salina, retro, frutal, larga y persistente. Precio: 7€ aprox. Puntos: 90

Precio: 12€ Puntos: 88

ONGASTRONOMÍA ❘ 45

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

DANACOL, PUES Imagino a los creativos de la agencia publicitaria amiga de Danone en plena lluvia de ideas, o brainstorming (que suena más competente), y pienso en momentos de tensión. Hay que decidirse por un personaje para el nuevo Danacol, un buen tipo que caiga bien a todo el mundo, y varios son los candidatos. Pretendientes a los que sus padrinos quieren imponer. Están los que apuestan por Emilio Aragón (Milikito), propuesta que rápidamente queda rechazada al encontrarse el actor, humorista, músico, presentador y compositor (todo esto lo dice Wikipedia) más que alejado del mundo activo de la televisión. Otros defienden a capa y espada a Ramón García (Ramontxu), pero sus anteriores coqueteos con Viajes Marsans no sientan bien a los que pagan. Y final-

MACARENA GÓMEZ

mente, los publicitarios de gafas de pasta (que son los

Entre el cine y la televisión

tótem de Danacol: Miguel Induráin (Miguelón). Un

que más saben) dan con el

buen tipo de rictus serio y locución torpona –así como de tele local en prácticas–

LUIS FERNÁNDEZ: “TENGO LA SUERTE DE HACER LO QUE ME GUSTA”

SANDRA FERRÚS: “DONOSTIA ES UNA CIUDAD QUE ENAMORA”

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que cae bien a todo el mundo y que conlleva, además, un plus sanote al decir: “Beban Danacol”. Frase en la que se echa en falta un pues.

SERIES Macarena Gómez

“El cine tiene, para mí, una magia especial” ES UNA MUJER A LA QUE LE ENAMORA SU PROFESIÓN DE ACTRIZ Y TAMBIÉN LAS SITUACIONES DE RIESGO. PRACTICA PARACAIDISMO Y SUBMARINISMO [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: CARLES CONGOST] stá a punto de estrena una película con José Luis Garci, Homes. Madrid Suite 1890, y la sexta temporada de La que se avecina en Telecinco. En ambas producciones interpreta papeles opuestos. En la televisión da vida a Lola, una mujer lanzada, caprichosa y con mucho remango; en la película es lo contrario, una chica tímida y sensual.

un poco y me quedo con el cine. Para mí es el medio en el que me siento más cómoda.

Dice que tiene una magia especial, ¿por qué? Porque es un lugar que te permite soñar, es donde me siento como una niña pequeña que se disfraza, donde tengo la sensación de que vuelvo a ser niña y estoy jugando. El cine me ha atrapado.

“

¿Le fue difícil combinar cine y televisión?

Esta vez he tenido suerte, porque terminé de grabar la serie y comencé con la película de Garci, pero muchas veces he estado haciendo televisión y al mismo tiempo he grabado una peli. Es muy cansado y agota, aunque a mí me gusta tener continuamente muchas actividades. No me importa trabajar mucho y dormir poco para sacar adelante los proyectos.

Usted trabaja en cualquier medio. ¿Se queda con alguno?

Es una pregunta complicada, pero hay algo en el cine que hace que sea lo que más me gusta para trabajar. El cine es mágico para mí, me vuelve loca. Y eso no quiere decir que la televisión no me apasione, porque también me encanta.

Pues la mayoría de sus colegas prefieren el teatro. Sí, dicen que es el medio donde se ve si eres un auténtico actor, pero yo en ese punto discrepo 48 ❘ TELEVISIÓNON

Lola Trujillo tiene mucho carácter, y Macarena también” PERSONAL Edad: 34 años. Lugar de nacimiento: Córdoba. Trayectoria: Se hizo popular tras interpretar a una drogadicta en Padre Coraje. Trabaja en La que se avecina, donde da vida a Lola Trujillo, una mujer caótica y atormentada por su suegra, que se ha mudado al piso de abajo. Ha trabajado a las ordenes de Antonia San Juan en Del lado del verano y está a punto de estrenar una película de Garci, Holmes. Madrid Suite 1890.

Viendo su currículo, lo que se percibe también es una gran pasión por los cortos. Es que no me importa protagonizar una película y a las dos semanas ponerme a hacer un corto…

¿Son rentables? No, pero no me importa. Está claro que lo que quiero es vivir de esta profesión y estoy lográndolo, pero hay algo más importante: el amor que siento por interpretar otras vidas. Un corto me da la posibilidad de hacer otros personajes, y que no sea un trabajo remunerado me da igual, aprendo muchísimo.

Da la sensación de que el corto es un producto con poca salida comercial, ¿no? Sí tiene salida y no estoy de acuerdo en que solo es un método para aprender a hacer cine, como se suele decir. En mi caso, y aunque no cobre por un corto, te aseguro que puede ser rentable para un actor. Yo he hecho cortos de gente que ha empezado así y cuando ha tenido éxito y ha podido hacer un largo me han

llamado. Creo que el objetivo para los cronometrajistas es hacer largos en un futuro, y si tú has colaborado con ellos seguro que cuando los proyectos vayan creciendo te llamarán.

¿De dónde le vienen a usted las ganas de ser actriz? Desde pequeña. A los cuatro años mis padres me apuntaron a clases de ballet clásico. Era mi pasión, y hasta los dieciocho años me dediqué a bailar. Era salir del colegio e irme a bailar.

Pero el baile y la interpretación son disciplinas muy distintas.

Macarena Gómez empezó su formación artística estudiando en Córdoba ballet clásico.

Sí, pero yo, cuando bailaba, ya era como muy teatrera; tenía un estilo muy personal y dramatizaba todo mucho.

Se fue a estudiar a Estados Unidos, allí acabó el BUP, y después a Londres a estudiar Arte Dramático. ¿No había esta especialidad en Córdoba? A los catorce años ya les dejé muy claro a mis padres que quería ser actriz. Por casualidad, más tarde conocí a gente que había hecho Arte Dramático en Londres y me dijeron que las escuelas allá eran muy bue25 de agosto de 2012

pero eso es según los gustos de cada uno. Salir fuera te hacer tener la mente mucho más abierta y siempre guardas experiencias estupendas.

nas. Me gustaba, y me gusta, mucho el inglés y lo planeé muy bien: me fui a Estados Unidos a acabar tercero de BUP y a practicar inglés para después irme a Londres.

¿Le gustó la experiencia?

“

Me encantó. Maté tres pájaros de un tiro. Me fui a otros países y conviví con culturas diferentes, aprendí a hablar inglés muy bien y me preparé en Arte Dramático.

¿Le compensó irse de casa tan joven?

Claro que sí, fue una experiencia única que aconsejo,

Salir fuera, a otro país, te hace tener la mente más abierta”

Si hablamos de La que se avecina, ¡vaya carácter que se gasta Lola Trujillo, su personaje! Es algo que heredado de mi madre en la ficción, no en la vida real, pero es cierto que tengo un carácter de aúpa. Yo también soy una chica de mucho carácter y siempre hay cosas de una cuando interpretas un papel. Macarena tiene carácter ONTELEVISIÓN ❘ 49

y Lola también, pero mucho más exagerado.

Es una serie muy disparatada e histriónica. ¿Son capaces de interpretar los papeles sin sucumbir a las risas?

“ “

Sí que somos capaces, pero si vieras las tomas falsas te darías cuenta de que lo pasamos muy bien grabando y de que hay veces que tenemos que cortar porque no podemos aguantar la risa. Eso hace que el ambiente sea más distendido. Además, yo en concreto soy de reírme mucho.

¿No reímos poco?

De verdad que sí, y con los tiempos que corren mejor nos reímos un poco más.

Lleva mucho tiempo viviendo fuera de su ciudad, ¿la echa de menos?

Sí, quién no echa de menos una

Córdoba es una ciudad muy bonita, salvo el calor de agosto” Cuando salto del paracaídas me siento un pájaro”

ciudad como Córdoba, pero voy allí con muchísima frecuencia, porque está a solo una hora y 40 minutos en AVE desde Madrid. Mis raíces están allí.

voy mucho a Ampuriabrava, en la Costa Brava, a saltar.

¿Cómo soporta el calor de Córdoba en verano?

¿Desde qué altura salta?

Eso es imposible, es para pegarte un tiro. En julio todavía bajo, pero a partir del 1 de agosto ya no piso Córdoba, aparte de que mis padres se van de allí, porque el calor no se puede aguantar. Por las noches sale como humo del asfalto.

¿Cuesta neutralizar el acento cordobés? Ahora se me está notando el acento andaluz, pero no lo tengo muy marcado. Cuando hago películas siempre discuto el acento con el director.

¿Qué hace en verano? Como practico paracaidismo

¿Y no le da vértigo? No, vértigo solo te da cuando pones los pies en la tierra. Desde 12.500 pies, que son unos 4.500 metros.

Ufff, ¿cómo ve el mundo desde esa altura? Es una sensación estupenda, porque parece como si te perteneciera todo lo que ves desde arriba. Me siento como un pájaro, y esa es una experiencia tan bonita... Cuando salto me gusta hacer piruetas, no solo hacer una caída libre. He aprendido a hacer giros, voy cabeza abajo…

Qué mareo. ¿Tiene alguna otra afición arriesgada? Sí, de vez en cuando hago submarinismo.

Acaba de rodar una película con José Luis Garci y está a la espera de terminar la sexta temporada de ‘La que se avecina’ en Telecinco.

50 ❘ TELEVISIÓNON

Series grabadas... y sin fecha de estreno LAS CADENAS DE TELEVISIÓN ALMACENAN NUEVAS SERIES SIN ESTRENAR: ‘ISABEL’, ‘EL TIEMPO ENTRE COSTURAS’, ‘LA MEMORIA DEL AGUA’ O ‘EL DON DE ALBA’ NO TIENEN TODAVÍA FECHA DE EMISIÓN. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] egún las promociones de TVE, la serie histórica Isabel tenía que haberse estrenado en enero. La primera entrega está totalmente terminada y montada, lista para su emisión. A punto de comenzar la temporada de otoño, nada se sabe de esta ficción. Lo que está claro es que dada la situación económica del ente, no va a haber nuevas grabaciones. También está terminada la miniserie que TVE grabó sobre la novela de Teresa Viejo, La memoria del agua. Sobre esta producción nada se sabe y parece que va a correr la misma suerte que la anterior. Televisión Española también guarda silencio sobre el futu-

ro de series ya conocidas y de éxito: Amar en tiempos revueltos, Águila Roja, La República, Cuéntame cómo pasó y Los misterios de Laura. Pero no es la única cadena que mantiene productos en el congelador. Antena 3 presentó en el pasado Festival de Televisión de Gasteiz dos producciones de ficción, El tiempo entre costuras y El corazón del océano, y lo hizo desplegando todos sus recursos. El silencio sobre ambos proyectos es absoluto y nadie se

TVE ETERNIZA PRODUCTOS SIN LLEGAR A ESTRENARLOS

explica los motivos del retraso en su estreno. Telecinco guarda, se supone que para otoño, el inicio de El don del Alba, una versión de la serie americana Entre fantasmas. La cadena de Mediaset ha estrenado recientemente y con buenos resultados Frágiles, un producto pensado en principio para Cuatro y que ha estado en la nevera durante medio año. La situación económica en general y la de TVE en particular están poniendo en entredicho el futuro de la ficción, sobre todo la de corte histórico, la más cara de todas. Las cadenas están tirando por la calle del medio y se están lanzando a la producción de las llamadas sitcom, series de menor coste y tiempo de emisión.

‘Isabel’ , anunciada y no emitida en TVE.

‘El don de Alba’, en la nevera de Telecinco.

‘La memoria del agua’, otra ficción de TVE sin estrenar.

25 de agosto de 2012

‘El tiempo entre costuras’, de Antena 3. ONTELEVISIÓN ❘ 51

Luis Fernández

ven la serie y valoran tu trabajo. En esas ocasiones no importa cómo estés tú, sino el público.

“Me apetece mucho que se me vea haciendo comedia”

¿Ha cambiado mucho su vida desde que es actor? No, sigo siendo el mismo y lo único que ha cambiado es que ahora la gente te reconoce por la calle.

¿Esa situación le hace levitar? Siempre he ido con pies de plomo, y antes de salir en la tele también. Un día apareces en la tele y al siguiente estás poniendo ladrillos y tirando cables. A mí no se me caen los anillos por trabajar en lo que sea.

EN ‘LOS PROTEGIDOS’ ERA CULEBRA, AHORA SE HA CONVERTIDO EN EL CONDUCTOR DE UN PROGRAMA DE UNA EMISORA DE RADIO QUE BUSCA FENÓMENOS PARANORMALES EN EL MUNDO. COMO ACTOR ESTÁ MUY SATISFECHO CON SU SUERTE. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] uis Fernández encontró la popularidad y la oportunidad de ser actor en la serie de Antena 3 Los protegidos. Ahora está grabando Fenómenos para la misma cadena.

Los protegidos, Fenómenos…, a usted le persigue lo paranormal. Estoy encantado, qué quieres que diga, y mientras siga la racha de trabajo no me pienso quejar. En Los protegidos tenía poderes y aquí intento descubrir quién los tiene.

Va a acabar creyendo en los fenómenos paranormales. De hecho ya creo, y hasta me hago ilusiones. Fenómenos es un programa de radio. En la serie, yo interpreto a Willy, un Dj frustrado que trabaja en un programa que trata los temas paranormales que se producen en el mundo.

Usted encadena trabajo tras trabajo, ¿es un hecho paranormal en los tiempos que corren? A los mejor sí, pero seguro que es un fenómeno de difícil explicación, ja, ja, ja… En serio, yo estoy muy agradecido de que me hayan vuelto a brindar la oportunidad de trabajar en Antena 3. Tengo muchas ganas de que la gen52 ❘ TELEVISIÓNON

te sepa lo que estamos haciendo y de que me vea en una comedia, que es un género que me gusta mucho. Además, hay que reírse para relajar esta situación de crisis...

Es cierto que apenas ha hecho comedia, ¿por qué? No lo sé. La gente te da un papel y luego a lo mejor te encasillas. En la comedia soy un novel, por eso agradezco esta oportunidad. El elenco de actores es estupendo y me encanta trabajar con un grupo de gente que me va a aportar muchas cosas.

¿Les conocía? A casi todos, bien porque había coincidido con ellos o porque los había visto en

PERSONAL Edad: 27 años. Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: La popularidad le llegó con el papel de Culebra en Los protegidos. Después fue el cine el que le ascendió en el mundo de la interpretación con Tres metros sobre el cielo y Tengo ganas de ti, películas basadas en dos novelas del escritor italiano Federico Moccia. Ahora está en Fenómenos.

series. Estoy junto al gran Miguel Rellán, al que sigo desde pequeño en televisión…

¿Qué hacía antes?

Por cierto, le han dado a sus años el papel del becario.

Trabajaba en un Registro de la Propiedad como auxiliar.

Ja, ja, ja…, es verdad, eso es lo guapo que tiene la tele. Pero cuando la veáis os daréis cuenta de que es el mejor becario que podíamos tener.

¿Qué le aportaron Los protegidos?

“ “ “

Muchas cosas, un mundo distinto y entrar en un oficio, el de actor, que me encanta y me hace mejor persona.

Supongo que la gente le sigue recordando como Culebra por la calle.

Por supuesto, porque es un personaje que caló entre los espectadores. Eso es lo importante de la profesión, ¿no? Se trata de crear un personaje interesante y que el espectador lo adopte y lo considere suyo. Dar vida a Culebra ha sido una de las mejores cosas que me han pasado en la vida.

¿Vivió bien la popularidad que le dio aquella serie?

A mí no me molesta hacerme fotos, aunque hay que reconocer que todos tenemos días en los que nos fastidia que te paren o que te pidan un autógrafo. Es una parte de nuestro trabajo y nos debemos a los espectadores, que si te paran por la calle es porque

El elenco de actores de ‘Fenómenos’ es genial, estupendo” Antes trabajaba en un Registro de la Propiedad”

Dar vida a Culebra ha sido de lo mejor que me ha pasado”

¿Puedo decir algo?

mar chantaje.

Claro.

Y además hice la obra y me gustó mucho. Por circunstancias de la vida no pude estudiar Arte Dramático, y cuando más adelante me llamaron para hacer un casting no me lo podía creer.

Les mando un saludo a todos mis compañeros del Registro de la Propiedad 30 de Madrid y, sobre todo, a don Antonio, el registrador. Él me dio la posibilidad de poder trabajar en la tele.

¿Tenía vocación de actor? En el instituto escogí la especialidad de teatro y me sentí muy cómodo; de hecho, aprobé Literatura con un poco de trampa. Yo no quería hacer una obra y el profesor me dijo que si la hacía me ponía mejor nota.

Le va bien en televisión y en el cine, qué suerte. Exactamente. He trabajado en Tres metros sobre el cielo, una de las películas más vista del año pasado y en Tengo ganas de ti, la más vista en 2012.

Vaya, a eso se le puede lla-

Luis Fernández sigue en racha en el trabajo y después de ‘Los protegidos’ se ha pasado a ‘Fenómenos’.

Sandra Ferrús

“Al subir el IVA la cultura será accesible solo para unos pocos”

la mala suerte de que todo se descubre.

A usted, que es valenciana, la vimos en Mi querido Klikowsky, una serie de ETB-2. ¿Cómo recaló en una serie en Euskadi?

ESTÁ ASENTADA EN DONOSTIA POR AMOR Y PORQUE TIENE UN HIJO QUE HA NACIDO EN ESTA CIUDAD. ES VALENCIANA Y UNA DE LAS ACTRICES QUE DA VIDA A UNO DE LOS PERSONAJES DE ‘FRÁGILES’, LA NUEVA SERIE DE FICCIÓN QUE TELECINCO EMITE LOS JUEVES. [TEXTO: R. LAKUNZA]

Porque estoy afincada desde hace algún tiempo en Donostia. Tuve la suerte de poder estar en esa serie y fue un trabajo muy agradable. También estoy con la compañía vasca Vaivén en la obra de teatro Purga. Tengo que reconocer que Donostia me ha acogido muy bien.

n ella da vida a Ana, la mujer de Pablo, el protagonistas de Frágiles. La producción está teniendo una excelente acogida.

Llevo residiendo con continuidad año y medio, pero es cierto que antes estuve seis viviendo a caballo entre Euskadi y Madrid. Ahora el campamento base es Donostia, y en esto ha tenido mucho que ver mi hijito, que es donostiarra…

¿Cómo ha visto estos primeros capítulos de la serie? Pues está gustando y eso es lo más importante. Las críticas son buenas y también los comentarios que te hacen los amigos.

Usted da vida a Ana, la mujer de Santi Millán, el protagonista. Aparentemente parece una mujer fuerte y fría, pero en el fondo es muy frágil, como casi todos los personajes. Es una historia en la que no hay ni buenos ni malos; son gente normal que a veces no reacciona de la mejor manera, igual que ocurre en la vida real. Hacemos cosas buenas y otras de las que no nos sentimos tan orgullosos.

Ana y Pablo tienen una relación muy bonita, ¿o es pura apariencia? Es una relación normal; ella está enamorada de Pablo y todo es bonito y perfecto hasta que Ana descubre que su hermana Pilar, que también está tremendamente enamorada de Pablo, tiene un desliz con él y 54 ❘ TELEVISIÓNON

PERSONAL Edad: 33 años. Lugar de nacimiento: Valencia. Trayectoria: Su primera experiencia con el mundo de la intepretación fue con una obra de teatro escrita por Fernando Fernán Gómez, Las bicicletas son para el verano. Ha pasado por todas las series importantes de la televisión estatal y también por ETB-2, en la producción Mi querido Klikowsky, interpretando a una compañera de trabajo de Arrate, la protagonista femenina. En estos momentos, es Ana, la mujer de Pablo (Santi Millán), el protagonista de la serie de Telecinco Frágiles.

¿Qué le liga a esa ciudad?

¿Se puede decir que se quedó en Euskadi por amor? Eso es. Ja, ja, ja… Además, tengo que reconocer que se vive muy bien, se come muy bien... Tiene tantas cosas esta tierra. Donostia es una ciudad fantástica. Nos gusta mucho hacer deporte, ir a la montaña, a la playa… En Madrid está la sierra, pero para llegar tienes como mínimo cuarenta minutos en coche. El otro día me fui hasta Igeldo andando y la verdad es que es una gozada.

Frágiles ha tardado bastante en estrenarse. Sí, unos cuatro o cinco meses desde que se terminó. Ya se sabe cómo están las cosas, las cadenas se lo piensan mucho, pero algo me dice que vamos a tener suerte y vamos a continuar.

Corren malos tiempos para la ficción televisiva. Corren malos tiempos para todo, y si va mal para todo el mundo… Imagina lo que pasará con la subida del IVA en una industria debilitada como es la nuestra. Con eso nos han dado

una buena leche. En la profesión estamos muy preocupados con estas medidas. Si ya era una industria complicada, pues ahora la han complicado mucho más. El teatro, el cine y la cultura en general deberían ser accesibles para todo el mundo.

¿Desaparecerá el modelo clásico de acceder a la cultura? Con la subida del IVA y tal como están las cosas, será accesible solo para unos pocos. La esperanza que tengo es que el ingenio fortalezca a la indus-

tria y que le echemos imaginación, aunque sea haciendo teatro en la sala de nuestra casa para que esto no decaiga. Tenemos un buen referente en Argentina: allí también se las vieron muy mal y ahora es un país donde el teatro va muy

bien y las cosas han mejorado notablemente.

¿No le parece que la industria audiovisual está muy centralizada en Madrid? Sí, pero siempre ha sido así. En televisión también han estado las autonómicas, en las que se han hecho series de ficción, pero ahora está todo muy parado. Yo soy valenciana y veo que Canal 9 está muy endeudada y con graves problemas de personal; en ETB no hay movimiento; en Telemadrid pasa lo mismo… Para muchos actores

“ “

Las teles autonómicas también están muy paradas” Vivo en Donostia porque mi hijito es donostiarra”

trabajar en las televisiones autonómicas era una salida, pero ahora las productoras no arriesgan y todo ese movimiento se ha parado.

¿Y cómo está el teatro?

Sandra Ferrús es valenciana, pero afincada desde hace año y medio en Donostia.

25 de agosto de 2012

Debilitado. Recuerdo que mi primera función de teatro fue en el 2002, cuando pusimos en escena Las bicicletas son para el verano. Éramos diecinueve actores e hicimos una gira por toda España con temporada en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla… Algo como aquello, que fue mi primera experiencia, ya no se ve. ONTELEVISIÓN ❘ 55

NOTICIAS Leiras y Groba, compañeros de Anne Igartiburu

Muere el director de 12 capítulos de ‘Curro Jiménez’ Señal inequívoca del paso de los años, en poco tiempo se han sucedido dos malas noticias relacionadas con la mítica serie Curro Jiménez. Al reciente fallecimiento de su protagonista, Sancho Gracia, el pasado día 17 se unió la de Joaquín Romero Marchent, artífice de uno de los mejores westerns rodados en España, Antes llega la muerte, autor de las dos primeras películas sobre el héroe de José Mallorquí, El Coyote, y director de doce capítulos de la popular serie de bandoleros de RTVE, que estos días se repone. Joaquín Luis Romero Marchent falleció en Madrid a los 91 años. Miembro de una amplia familia

‘La vengan del Zorro’.

dedicada al cine, Romero Marchent (Madrid, 1926), introdujo en España, en la década de los años cincuenta, el western, en el que dejó su huella personal y para muchos fue el precursor, junto a Sergio Leone, del llamado spaghetti western, subgénero por el que fue más reconocido, aunque cultivó muchos otros géneros.

Anne Igartiburu ya tiene acompañantes para su salto a las tardes en la nueva temporada de TVE. La pública ha escogido a José Ángel Leiras y Roi Groba como rostros que completan el nuevo programa de La 1. Leiras es un presentador conocido para los espectadores de Televisión Española, ya que condujo junto a Pepa Bueno Esta mañana, con Mariló Montero La mañana de La 1, y hasta hace poco +Gente junto a Pilar García Muñiz. Groba, por otro lado, es un periodista habitual de TVE, popular por ser reportero de +Gente. Este formato competirá contra Sálvame en Telecinco, así como contra Puente Viejo y Ahora caigo en Antena 3.

José Ángel Leiras .

Miley Cyrus se incorpora a ‘Dos hombres y medio’ Miley Cyrus interpretará un papel en la serie de televisión Dos hombres y medio. La antaño Hannah Montana se sumará a varias entregas de la serie protagonizada por Jon Cryer, Angus T. Jones y Ashton Kutcher, el hombre mejor pagado de la pequeña pantalla. La actriz, que luce nuevo look, aparecerá en varios episodios como la nueva chica de la ciudad que empieza a salir con Jake Harper, el estudiante al que encarna Angus T. Jones. El fichaje de Cyrus parece un movimiento para intentar revitalizar la audiencia de la serie, que ha ido en progresivo descenso. Desde que Charlie Sheen fuera despedido tras ocho temporadas al frente de 56 ❘ TELEVISIÓNON

la ficción –después de que insultara a su productor en varias entrevistas y protagonizara escándalos etílicos delante de la prensa–, la serie se ha desinflado. Comenzó su nueva etapa con Ashton Kutcher como sustituto de Sheen con grandes datos de audiencia, pero el interés del público por el nuevo personaje ha decrecido emisión tras emisión. La décima temporada, que comienza el 27 de septiembre en la cadena estadounidense CBS y se emitirá en España el año próximo, es una última oportunidad para relanzar los datos de Dos hombres y medio y también la carrera de Cyrus, que no ha tenido suerte en sus intentonas en el cine.

Miley Cyrus, actriz en ‘Dos hombres y medio’.

Michael J. Fox se interpretará a sí mismo en TV EL PÁRKINSON LE OBLIGÓ A TOMARSE LAS COSAS CON CALMA, PERO NUNCA ABANDONÓ LA INTERPRETACIÓN. AHORA VUELVE CON UNA SERIE.

reinta años después de Enredos de familia, Michael J. Fox podría volver al género familiar con una serie inspirada en su propia vida, encarnaría a un padre de familia que sufre una enfermedad. Michael J. Fox se catapultó como uno de los actores más cotizados de Hollywood en la década de los 80 gracias a su papel de Marty McFly en la trilogía de Regreso al futuro, dirigida por Robert Zemeckis. Su prometedora carrera sufrió un duro revés cuando fue diagnosticado de la enfermedad de

Parkinson. Fox se vio obligado a abandonar la exitosa comedia Spin city –que fue galardonada con varios premios, entre ellos dos Emmys y tres Globos de Oro por su papel de Mike–, y a aparcar su carrera televisiva y cinematográfica tras conocer su enfermedad. Desde entonces ha limitado mucho su presencia a papeles televisivos secundarios. Sus últimas apariciones le han llevado a estar nominado a dos premios Emmy, uno por interpretarse a sí mismo en la ficción de la HBO Curb your enthusiasm, y otro por su papel en el drama legal The good wife.

El popular actor Michael J. Fox.

MacGyver, imagen de Mercedes El héroe más manitas de la ficción televisiva de los años ochenta regresa a la acción gracias a la publicidad. El actor Richard Dean Anderson vuelve a interpretar a MacGyver en una campaña publicitaria de Mercedes Benz. Se trata de una webserie que sigue la estrategia de branding content y que servirá como anticipo para el lanzamiento del nuevo coche de la marca. El trailer de esta producción publicitaria ya ha llegado a la red, y puede verse al conocido intérprete reviviendo la gloria pasada. El mañoso personaje, un buen samaritano al 25 de agosto de 2012

Jodie Foster.

MacGyver utilizará sus mañas en una campaña publicitaria.

servicio de la Fundación Phoenix, especializado en ayudar a todo aquel que lo necesitara, ha sido el elegido por la firma automovilística alemana para ejer-

cer como imagen de su nuevo Citan. Este modelo será presentado el 18 de septiembre en el Salón Internacional de Vehículos Industriales de Hannover.

Jodie Foster, directora de una nueva serie Jodie Foster dirigirá y producirá Angie’s Body, una serie que será emitida por Showtime. Este proyecto se adentra en el mundo de la Cosa Nostra desde el punto de vista femenino. ONTELEVISIÓN ❘ 57

La vida de Casaldáliga se hace serie LA LITURGIA SOLIDARIA DEL OBISPO ESPAÑOL PEDRO CASALDÁLIGA LLEGARÁ EN BREVE A LA TELEVISIÓN. [TEXTO: EDUARDO DAVIS]

Jorge Marazu.

El músico de ‘MIR’ graba su primer disco largo Autor de la música de la serie de televisión MIR, Jorge Marazu, ha cumplido su sueño de grabar un disco, que incluye un tema suyo adaptado por Sergio Dalma, y aspira a no dejar nunca de emocionarse al escuchar música. A sus 26 años, canta “qué fugaz la juventud”, unas palabras que forman parte de su primer sencillo, titulado Miedo, pese a que hubo gente que le recomendó no incluirla, precisamente por ser el tema adaptado por Dalma. “La siento de una manera bastante personal y me apetecía defenderla de esta forma”, indica, ya que, “con todo el respeto”, no le ha gustado mucho la versión del artista catalán. No obstante, está “muy agradecido” por la promoción que supone para su nuevo trabajo su autoría de la canción adaptada por Sergio Dalma y de la música de la serie MIR, emitida por Telecinco: “Si digo que he tocado en dos bares de Ávila, ante 50 personas, nadie acaba leyendo el artículo, pero si dices lo de MIR o lo de Dalma, sirve para algo más”.

58 ❘ TELEVISIÓNON

asaldáliga fue durante décadas la voz de los indios de Brasil, de los sin tierra y los más pobres. Ahora, su vida se convierte en serie por iniciativa del director Francesc Escribano. “Es la historia de alguien que vino para tratar de convertir a la gente y que acabó convertido a la tierra”, declara Escribano, quien filma la serie Descalzo sobre la tierra roja, que se basa en un libro testimonial del mismo nombre que él escribió sobre la vida del obispo que llegó al Brasil más profundo en 1968 para quedarse. El rodaje se lleva a cabo este verano en Sao Félix do Araguaia, un humilde poblado del interior del estado de Mato Grosso, donde Casaldáliga aún reside, con 84 años de edad y lúcido pese al mal de Parkinson que padece desde hace tiempo. En ese mismo lugar, Escribano conoció a Pere Casaldáliga en 1984, cuando le hizo la primera de las entrevistas que luego dio lugar a Descalzo sobre la tierra roja, el libro que publicó en 2002. Tanto ese libro como el documental-ficción que filma ahora son para el periodista “algo así como un western con fuerte carga espiritual”, que describe el duro paisaje humano que encontró Casaldáliga cuando llegó a Sao Félix do Araguaia.

en breve ■ RICARDO SALINAS, EN LOS PREMIOS EMMY El magnate mexicano Ricardo Salinas, dueño del canal TV Azteca, presidirá la gala de la 40 edición de los premios Emmy Internacional el próximo 19 de noviembre en Nueva York, según anunció la Academia Internacional de las Artes y Ciencias de la Televisión de Estados Unidos. “Salinas es un destacado empresario, filántropo y un visionario de los medios”, dijo Bruce L. Paisner, presidente y consejero delegado de la Academia de la Televisión que concede los premios.

■ UNA MUJER PARA UN DEBATE PRESIDENCIAL El actor Eduard Hernández durante el rodaje de la serie.

“Esta parte del Mato Grosso era en 1968 una región dejada de la mano de Dios, extremadamente violenta, y con los indios en una lucha feroz por sus tierras con terratenientes que no perdonaban”, indica Escribano. La historia que se lleva ahora a la televisión retrata esa lucha y la forma en que el obispo catalán se implicó en ella hasta abrazar la Teología de la Liberación, una corriente teológica nacida entre los movimientos de base de la Iglesia católica en Brasil y que luego se expandió por el resto de América Latina. Por esa causa, Casaldáliga volvió a Europa en 1988, por primera vez desde que llegó a Mato Grosso. Pero lo hizo porque “fue llamado a capítulo” por el Vaticano.

La veterana periodista de la cadena de televisión CNN Candy Crowley será la primera mujer en los últimos 20 años en moderar un debate entre los candidatos a las elecciones presidenciales de Estados Unidos, en noviembre próximo, entre el republicano Mitt Romney y el demócrata Barack Obama. La Comisión de Debates Presidenciales anunció que Jim Lehrer de la cadena PBS, y Bob Schieffer de la CBS News, moderarán los otros dos debates presidenciales, mientras que otra mujer, Martha Raddatz de ABC News, lo hará en el frente a frente de los candidatos a vicepresidentes.

Arturo Fernández es el Gloria Estefan se une a “enemigo número uno” un espacio de talentos El actor Arturo Fernández (Gijón, 21 de febrero de 1929), no se muerde la lengua, y menos cuando le preguntan sobre la crisis. “Yo jamás he pedido una subvención a ningún Gobierno”, ha afirmado, antes de añadir que por ello es “el enemigo público número uno de su profesión”. Fernández, muy popular por su dilatada trayectoria en cine y en teatro, pero también por sus apariciones televisivas en series como La casa de los líos en Antena 3, o los gemelos de Como el perro y el gato, en TVE, cree que los actores, al igual que el resto de los ciudadanos, “también se pueden bajar el sueldo, ¿por qué no? Estas declaraciones las hizo en una rueda de prensa en Santander. A su juicio las “modas de las

Arturo Fernández.

subvenciones” han hecho perder grandes cantidades de dinero a los Ayuntamientos. El actor también cree que “nadie ha recibido más millones que los sindicatos”, a pesar de que los obreros “nunca han estado tan desamparados”.

La cantante Gloria Estefan transmite su experiencia como estrella de la música a colegas artistas que quieren lanzar su carrera participando en el concurso de talentos de la cadena CBS y Warner Brothers The Next. “Cuando me invitaron a participar en este espectáculo me gustó mucho la idea porque no tenía que juzgar a nadie sino solamente ayudarlos a realizar una muy buena presentación en el escenario”, dice. La artista de origen cubano explica que tienen que pasar 72 horas con los concursantes y que “es divertido, porque hacemos cosas locas también para que sea un programa de televisión muy ameno”. El primer episodio de The Next se emitió la semana pasada en los canales locales de CW y por la televisión por cable, y junto a Estefan participan el cantante de música country Rich, Joe Jonas, inte-

Gloria Estefan.

grante de la banda juvenil pop Jonas Brothers y el multipremiado artista de hip-hop Nelly. La Estefan está estos días de enhorabuena, después de que el régimen cubano levantara a las radios locales la prohibición de emitir sus temas.

Minnie Mouse enseña moda a los niños

El matemático Homann enseña en un folio su receta magistral.

Un fórmula para ganar un concurso El profesor de matemáticas de Hamburgo Reimund Homann muestra en un folio la fórmula del éxito para el concurso de modelos de Heidi Klum La próxima super25 de agosto de 2012

modelo alemana. El científico ha analizado los datos de más de 100 candidatas para desarrollar la fórmula, e insiste en que quien la siga puede alzarse con el premio. Klum,

recién separada del cantante Seal, es la top alemana más famosa del momento, por lo que la televisión enseguida se fijó en ella como conductora del espacio.

El canal familiar Disney Channel España ha estrenado ya su nueva producción Minnie & You, dedicada al público infantil, con consejos de moda, belleza y estilo de vida en un universo inspirado en la ratona más famosa del mundo, Minnie Mouse. Todos los viernes a partir de la 19:45 horas, el canal familiar enseña a las amantes del icono Disney qué hacer para “estar siempre perfectas y aprender estupendos trucos para hacer desde unas riquísimas magdalenas, o un collar BFF (Best Friends Forever), a una manicura perfecta”. El nuevo programa estará presentado por tres niñas españolas que explican de manera sencilla todos los procesos. ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Cine: ‘El buen alemán’

La película, dirigida por Steven Soderbergh y protagonizada por George Clooney y Cate Blanchett, inicia su argumento en el final de la Segunda Guerra Mundial cuando un periodista decide arriesgar su profesión y su vida para ayudar a su amante. ETB-2, 02:05 h.

TVE-1 06:00 10:25 12:05 12:35 13:30 14:00 14:30 15:00 15:50 16:00 18:00 21:00 22:05

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Noticias 24h Abuela de verano Lo que hay que ver Conectando España Reportajes. Cocina con Sergio Solo moda en la 1 Corazón Magacín de actualidad. Telediario 1 El tiempo Vuelta ciclista a España Cine Telediario 2 El tiempo

La película de la semana Especial cine Cine Noticias 24h

ETB-1 07:30 08:10 08:25 08:50 09:20 09:50 09:55 10:55 11:25 12:00 12:30 14:00 14:45 14:55 15:55 20:00 20:30 21:15 21:25 22:45 23:45 00:05 01:00 01:30 02:00 02:35 03:10

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La ruta de Samarcanda Shalom Islam hoy Buenas noticias TV Últimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Espacios naturales El escarabajo verde Cenas después de media noche con Daniel La dieta mediterránea Saca la lengua Saber y ganar Grandes documentales Miradas 2 Destinos Mas que perros y gatos ¡Convive! Tres 14 Página 2 Redes 2.0 Documentos TV Especial Haití El documental de la 2 Mi reino por un caballo

60 ❘ TELEVISIÓNON

Surf in Euskadi Bizi berria Arrantza Ibil2d (H) Eltzean Egi bidean Meza santua Iparraldearen orena igandea Kerman Zu kirolari Estropadak Gaur egun Eguraldia Herri kirolak ETB Kantxa Kamera Ezkutua Gaur egun Eguraldia Kamera Ezkutua Kupela Suak Bilbo Ikuskizuna Kerman Iparraldearen orena igandea Euskal Herritik Elkartasunaren bideak Travel notes

ETB-2 07:00 07:35 08:10 08:40 09:30 09:40 11:30 13:20

14:58 15:50 16:00 18:05 19:30 20:58 22:05 22:20 00:05 01:05 02:05 03:45 04:15

Euskolegas Del país de los vascos Chiloé Alrededor del mundo en 80 negocios Nueva vida El hombre del bosque La doncella del esplendor Rex Aventuras del perro pastor alemán, quien a las órdenes del Inspector Moser y dos ayudantes tratará de capturar a los criminales más buscados. Teleberri Eguraldia Siempre Cine Cineaventura Cineaventura. Teleberri Eguraldia Cine 2 Inundaciones 83 Tu plato favorito Cine 2 Musika gauak jazz Musika gauak klasikoa

Antena 3

Tele 5

06.00 Repetición de programas 07.00 Megatrix Contenedor de programas. 14:00 Los Simpson Es la serie de animación más antigua de la cadena, protagonizada por la familia azul.

06:45 I love tv 08:30 El coche fantástico Serie. 09:30 Previo mundial motociclismo 2012 Comentado por Keko Ochoa, Dennis Noyes, Mela Chércoles, Ángel Nieto, Marco Rocha y Lara Álvarez. 11:00 Mundial de motociclismo 2012: GP de la república Checa 15:00 Informativos Telecinco Presentado por José Ribagorda y Ramón Fuentes. 16:00 Ranger Serie. 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín de actualidad y famosos presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Serie. 02:30 Minutos mágicos 04:00 Nosolomusica 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora

15.45 16.00 17.45 19.45 21.00 21.30 21.45 22.00 23.45 02.30

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes El tiempo Cine Cine Ganing casino

Cuatro 06:45 El zapping de surferos Vídeos. 08:15 Top gear 10:45 Escapadas de lujo 11:45 Callejeros viajeros Reportajes. 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias Cuatro 21:00 Deportes Cuatro 2 21:30 Ola, ola 22:30 Callejeros viajeros 00:45 Cuarto milenio

04:15 Cuatro astros Esoterismo. 06:00 Shopping 06:30 Puro cuatro

La Sexta 07:00 Teletienda 07:30 La Sexta en concierto 2 08:40 Historias con denominación de origen 09:10 Bestial 10:00 Carreteras secundaria 11:00 Bares que lugares 12:00 Vidas anónimas 13:00 Salvados Humor. 13:55 La Sexta/Noticias 1ª edición 14:55 La Sexta/Deportes 1º edicion 15:30 Cine 17:40 Cine 20:00 La Sexta/Noticias 2ª edición 20:55 La Sexta/Deportes 2ª edición 21:30 El club de la comedia Humor. 22:25 Bones Serie. 02:00 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

LUNES

‘El mentalista’ sufre flashbacks

El equipo de Lisbon investiga el asesinato de un antiguo jugador de béisbol que acababa de abrir una escuela para entrenar a promesas de este deporte. En la investigación, una pelota de béisbol golpea a Jane en la cabeza y comienza a sufrir flashbacks. La Sexta, 22:25 h.

TVE-1 06:00 11:00 12:00 13:00 14:00 14:15 15:00 16:05 16:20 18:10 20:10 21:00 22:05 22:15 00:05

Noticias 24h La mañana de la 1 Ciudades del siglo XXI Destino: España Informativo territorial Saber cocinar Telediario 1º edición El tiempo mediodía Amar en tiempos... Serie. Amor real Serie. Repor Telediario 2º edición El tiempo noche Cine Las plagas bíblicas

00:55 La ley seca 01:45 TVE es música

ETB-1 08:25 08:50 09:15 09:45 09:45 10:35 11:25 12:00 12:35 13:35 14:00 15:00 15:25 15:55 16:20 17:25 17:35 18:20 19:15 19:40 20:00 20:55 21:30 22:05 00:35 00:40 01:35 01:55

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Zergatik ez dira loditzen argalak Haratago Bidaide Bost txakur eta ... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Bidaide Jatekoak auzitan Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Mihiluze haurrak Bizirik Ikuskizunak Egi bidean Antzinateko hiri galduak Barne Barnetik Euskal Herritik

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 06:30 Pequeños universos-el universo escondido 07:00 El hombre y la tierra 08:00 Biodiario 08:05 Grandes documentales 09:00 Biodiario 09:05 Arqueomania 09:35 E+i emprendedores innovadores 10:05 Memoria de España 11:00 Docufilia 12:00 Otros pueblos 13:00 Para todos la 2 13:30 Miradas 2 13:45 Docufilia 15:35 Saber y ganar 16:05 Grandes documentales 17:00 El hombre y la tierra 18:00 Docufilia 18:55 Biodiario 19:00 Paraísos cercanos 20:00 Curro Jiménez 21:00 Docufilia 22:00 El cine de la 2 00:05 La 2 noticias 00:20 Cine 01:50 Festivales de verano 02:50 En portada

07:00 Forum 07:30 Euskal Herria: La mirada mágica 08:00 Documental National Geographic 08:50 Vaya semanita 12:00 Rex 13:40 Euskadi Directo Magacín (R). 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 El duelo 23:40 Rutas por Euskal Herria 00:35 Ni más, ni menos 02:35 Forum 03:05 Chiloé 03:35 Musika gauak jazz 04:05 Musika gauak klasikoa 04:30 Musika gauak jazz 05:30 Musika gauak klasikoa

25 de agosto de 2012

Antena 3

Tele 5

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera Serie. 17.00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19.45 Atrapa un millón Concurso. 21.00 Antena 3 noticias 2 21.40 Deportes 21.50 El tiempo 22.00 El club del chiste 22.30 Pulseras rojas 00.15 Cine 01.00 Sin rastro 01.45 ¡Vamos a jugar!

06:30 Informativos Telecinco 08:55 El programa de Ana Rosa Magacín de actualidad presentado por Ana Rosa Quintana. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso.

Cuatro

La Sexta

06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 19:00 20:00

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Frank de la jungla Fauna letal Hawa 5.0 Noticias Cuatro

21:00 Informativos Telecinco Informativo presentado por Pedro Piqueras. 22:00 La que se avecina 23:45 La que se avecina 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:55 21:00 Deportes Cuatro 2 21:30 Lo sabe, no lo sabe Concurso. 22:30 Cine Cuatro 00:30 Cine Cuatro 02:45 Cuatro astros 06:15 Shopping 06:30 Puro cuatro

20:55 21:30 22:25 02:00 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Crímenes imperfectos: historias criminales Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. El mentalista Serie. Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

‘Imborrable’, el testigo de cargo

MARTES

Cuando la testigo de cargo Kate Jordan desaparece el día antes de tener que testificar, parece que el caso de asesinato que Al lleva desde hace dos años contra Joe Hagen, dueño del puerto deportivo de City Island, puede ser cerrado por falta de pruebas. Cuatro, 23:15 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 La mañana de la 1 12:00 Ciudades del siglo XXI 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 Saber cocinar 15:00 Telediario 1º edición 15:55 El tiempo 16:10 Vuelta ciclista a España 18:00 Amar en tiempos... 18:55 Amor real 20:00 Repor 24h 20:30 Desafío champions Fútbol UEFA champions league (20.45) 22:45 Españoles en el mundo

00:40 01:30 02:00 04:00

Conectando España Repor TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:15 08:45 09:20 09:45 10:35 11:25 11:55 12:40 13:35 14:00 14:55 15:00 15:25 15:50 16:50 17:20 18:20 18:20 19:15 19:15 19:40 20:00 20:55 21:30 22:05 00:55 01:45

La 2 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:05 11:00 12:00 13:00 13:30 13:45 14:45 15:35 16:05 17:00 18:00 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 23:55 00:10 01:10 02:10 03:00

Pequeños universos El hombre y la tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Babel en TVE E+i emprendedores innovadores Memoria de España Grandes documentales Otros pueblos Para todos la 2 Miradas 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la tierra Docufilia Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia Versión española La 2 noticias La huella del crimen II Festivales de verano Docufilia La noche temática

62 ❘ TELEVISIÓNON

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Bost txakur eta ... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun 2012 Musika hamabostaldia Euskal Herria Ibiliz Goenkale Euskal Herria Bidaide Haratago Jatekoak auzitan 2012 Musika hamabostaldia Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Mihiluze haurrak Bizirik Goenkalez blai Genghis Khan Barne Barnetik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Concurso. 19:15 Especial atrapa un millón Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Nada es igual Programa presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 I love tv noche 02:30 Minutos mágicos Esoterismo. 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 22.00 22.30 23.45 00.30

ETB-2 07:00 Forum 07:30 Euskal Herria: La mirada mágica 08:00 National Geographic 08:50 Espacio de humor. 12:00 Rex 13:40 Euskadi Directo 14:25 Robin Food

Antena 3 Noticias 2 El club del chiste Juego de tronos Infierno sobre ruedas Cine

Cuatro 06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 22:30

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Frank de la jungla Fauna letal Hawai 5.0 Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Mentes criminales Serie.

La Sexta 07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

14:58 16:10 16:20 18:50 20:15 20:58 22:10 22:20 22:50 00:25 01:55 03:35

Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... Breaking bad Ni más ni menos Musika gauak jazz

19:55 20:55

23:15 01:00 03:30 06:15

Imborrable Mentes criminales Cuatro astros Shopping

21:30 22:25 00:30 02:00 06:00

MIÉRCOLES

Los amores de John en ‘Los Kennedy’

El matrimonio presidencial tiene a su tercer hijo, surgen complicaciones y el bebé muere. Esta pérdida hará que John y Jackie, unidos por la tragedia, vuelvan a conectar como pareja. Sin embargo, el corazón del presidente sigue estando ocupado: Marilyn Monroe. Telecinco, 22:00 h.

TVE-1 06:00 11:00 12:00 13:00 14:00 14:15 15:00 15:55 16:10 18:00 18:55 20:10 21:00 22:05 22:15

Noticias 24h La mañana de la 1 Ciudades del siglo XXI Destino: España Informativo territorial La mañana de la 1 Saber cocinar Telediario 1º edición El tiempo Vuelta ciclista a España Amar en tiempos... Amor real Repor Telediario 2º edición El tiempo noche Futbol: supercopa de España

00:30 Cine 01:55 Guante blanco

ETB-1 08:30 09:00 09:25 09:55 10:45 11:35 12:05 12:35 13:35 14:00 14:55 15:00 15:25 15:45 16:10 17:10 17:30 18:20 19:10 19:40 20:00 20:55 21:30 22:05 00:05 01:05 02:35 02:55

La 2 06:30 07:00 08:00 08:05 09:00 09:05 09:35 10:30 11:30 12:00 13:00 13:30 13:45 15:35 16:05 17:00 18:00 18:55 19:00 20:00 21:00 22:00 23:45 24:00 00:55 01:55 02:45 03:50 04:40

Pequeños universos El hombre y la tierra Biodiario Grandes documentales Biodiario Naturalmente Grandes documentales El día del señor Programación Otros pueblos Para todos la 2 Zoom net Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El hombre y la tierra Docufilia Biodiario Paraísos cercanos Curro Jiménez Docufilia El cine de la 2 La 2 noticias Brigada central Festivales de verano Docufilia Documentos tv Agrosfera TVE es música

25 de agosto de 2012

Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Bost txakur eta ... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun 2012 Musika hamabostaldia Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Bidaide Haratago Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Mihiluze haurrak Bizirik Nomada Express Bisitaria Krakatoa, azken egunak Barne Barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso. 19:45 Atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22.00 El club del chiste 22.30 Cine 00.30 Sin rastro 01.15 Mucho viajeros 02.15 Ganing casino

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:05 Forum 07:35 Euskal Herria: La mirada mágica 08:00 Documental National Geographic 08:50 Vaya semanita 12:00 Rex 13:45 Euskadi Directo 14:25 14:58 16:10 16:20 18:50 20:15 20:58 22:10 22:20

23:20 00:10 01:00 02:25 03:35 04:05 04:30

Robin Food Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Magacín. Teleberri Eguraldia Embajadores de Euskadi Reportajes. Objetivo Euskadi Reportajes. CienXCien Cine 2 Ni más, ni menos Musika gauak jazz Musika gauak klasikoa Musika gauak jazz

06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 19:00

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla Fauna letal Hawai 5.0 Serie.

Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Los Kennedy 00.00 CSI Nueva York Serie. 02:15 Minutos mágicos

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:55 20:00 21:00 21:30 22:30 01:00 03:00 06:15 06:30

Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Grimm Torchwood Cuatro astros Shopping Puro cuatro

20:55 21:30 22:25

00:55 02:00

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

Cine: ‘La tierra de los muertos vivientes’

Terrorífica película dirigida por George A. Romero y protagonizada por Simon Baker. La radiación de un satélite hace que los muertos salgan de sus tumbas y la tierra se convierte en un infierno cuando atacan a los vivos para alimentarse. ETB-2, 00:40 h.

TVE-1

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Noticias 24h 11:00 La mañana de la 1 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 La mañana de la 1 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Amar en tiempos revueltos 17:50 Amor real 18:50 Ana y los 7 20:00 Repor

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 1:8.00 Ahora caigo Concurso.

Telediario 2 Clásicos de la 1 Serie TVE es música

06:50 Bidaide 07:40 Chiloé 08:15 Ai ama! 08:55 Euskal Herritik 09:15 Ibiliz 09:45 Jatekoak auzitan 10:35 Bidaide 11:25 Bost txakur eta ... 12:00 Martin 12:30 Goenkale 13:35 Oihaneder bere saltsan 14:00 Gaur egun 14:552012 Musika hamabostaldia 15:00 Euskal Herria 15:25 Barne Barnetik 15:45 Ibiliz 16:15 Goenkale 17:30 Estropadak: Donostiako bandera 2012 19:10 Oihaneder bere saltsan 19:35 2012 Musika hamabostaldia 19:40 Iparraldearen orena 20:00 Gaur egun 20:55 Futbola: Europa league 22:55 Zinea 00:55 Mendebalde basatia 01:45 Barne Barnetik

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 16:00 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 15:50 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Frágiles 23:45 Más allá de la vida 02:30 Minutos mágicos 04:00 Infocomerciales

La 2

ETB-2

Cuatro

21:00 22:15 00:15 03:00

06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:50 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 22:00 22:50 23:50 00:20 01:20 02:15

TVE es música Bubbles Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Mas que perros y gatos Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 Programación Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia La felicidad en 4 minutos Biodiario Bubbles Para todos la 2 La casa encendida Frasier Docufilia El Nilo La nube La 2 noticias Días de cine Docufilia Conciertos Radio-3

64 ❘ TELEVISIÓNON

07:05 Documental National Geographic 07:55 Forum 08:30 Euskal Herria: La mirada mágica 09:00 Vaya semanita 12:00 Rex 13:45 Euskadi Directo

19:00 21:00 22.00 22.30 02.00

06:45 08:15 09:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:00

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 El club del chiste Cine Ganing casino

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra: ‘el joker’ Rush Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla Fauna letal Hawai 5.0 Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Castle Ladrón de guante blanco

La Sexta 07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

14:30 14:58 16:10 16:20 18:50 20:15 20:58 22:10 22:20 23:20 00:40 02:00

Robin Food Teleberri Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia Tu plato favorito Umorea Cine 2 Ni más ni menos

19:55 20:55 21:30

01:45 03:00 06:15 06:30

Torchwood Cuatro astros Shopping Puro cuatro

22:25 00:30 02:00 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición El intermedio Humor. Cine Numbers Serie. Astro tv Teletienda

VIERNES

Navy: una asombrosa verdad

El equipo tiene que cuidar al hijo de un hombre desaparecido que padece una obsesión por la supervivencia a una futura catástrofe. Su posible implicación en un caso lleva a los hombres de Gibbs a un lugar salvaje, donde descubren la verdad sobre su pasado. La Sexta,18:05 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 11:00 La mañana de la 1 Saber vivir 12:00 España entre el cielo y la tierra 13:00 Destino: España 14:00 Informativo territorial 14:15 La mañana de la 1 Saber cocinar 15:00 Telediario 1 16:00 Amar en tiempos... 17:50 Amor real 19:00 Ana y los 7 20:10 Repor 21:00 Telediario 2 22:15 Cine 00:00 Al filo de la ley

01:05 Ley y orden: unidad de victimas especiales

La 2 06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:25 14:40 15:35 16:05 18:25 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 23:00 23:55 00:15 00:45 01:15

TVE es música Guardianes de hábitat Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Pueblo de dios Aquí hay trabajo Uned Grandes documentales Para todos la 2 Crónicas Zoom net Docufilia Saber y ganar Grandes documentales El escarabajo verde Biodiario La sala Para todos la 2 Cámara abierta Zoom tendencias Frasier Docufilia El documental de la 2 La 2 noticias Somos cortos Metrópolis Docufilia

25 de agosto de 2012

ETB-1 07:00 08:20 08:55 09:25 09:50 10:40 11:30 12:05 12:35 13:35 14:00 14:55 15:00 15:25 15:50 16:05 17:15 17:45 19:15 19:40 20:00 20:55 21:55 00:00 01:05 01:50 02:15

Bidaide Ai ama! Euskal Herritik Ibiliz Jatekoak auzitan Bidaide Bost txakur eta ... Martin Goenkale Oihaneder bere saltsan Gaur egun 2012 Musika hamabostaldia Euskal Herria Barne Barnetik Ibiliz Goenkale Euskal Herria Estropadak: Donostiako bandera 2012 Oihaneder bere saltsan Iparraldearen orena Gaur egun Mr. Bean ETB Kantxa Boxeo Izarrak Mendebalde Basatia Barne Barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Concurso. 19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Avanti Concurso. 23:30 Equipo de investigación Programa del reprotajes presentado por Gloria Serra. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 Forum 07:40 Euskal Herria: La mirada mágica Reportajes. 08:05 Documental national geographic 08:55 Vaya semanita Humor. 12:05 Rex Serie. 13:45 Euskadi directo Magacín. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:50 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 Cine exito 00:05 Cine2 01:35 Ni más ni menos 03:25 Musika gauak jazz 03:55 Musika gauak klasikoa 04:30 Musika gauak jazz

06:45 08:15 09:15 10:15 11:30 12:30 14:00 14:50 15:45 16:45

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Rush Serie. Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Frank de la jungla La selva en casa

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:30 Sálvame deluxe Magacín. 02:30 Minutos mágicos 03:30 Más que coches

07:00 08:15 09:10 10:35 11:30 12:30 13:55 15:00 15:35 16:15 18:05

19:30 20:55 18:00 19:00 20:00 21:00 21:30 22:30 00:00 02:15

Supernanny Hawai 5.0 Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 Lo sabe, no lo sabe Me cambio de familia Callejeros El cirujano

21:30

22:25 02:30 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Real NCIS Forenses Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición NAVY: investigación criminal Serie. NAVY: investigación criminal Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

ESTO ES ‘SÁLVAME’, ¿LO SABEN O NO LO SABEN? ste verano está funcionando muy bien el concurso Lo sabe, no lo sabe, en el que Juanra Bonet sale a la calle en busca de paseantes –el otro día estuvo en Donostia– a los que convierte en concursantes formulándoles un cuestionario de preguntas, muchas veces de culturilla general, que otros cinco individuos deberán responder por él, en unos casos bien y en otros necesariamente mal desatando un torbellino de prejuicios y tópicos finamente hilado por la ironía del presentador. El programa de Cuatro me ha venido a la cabeza tras asistir el otro día en Tele 5 a una ración infinita de mentiras a cuenta de una entrevista que no tenían con el hijísimo de la Jurado, candidato a desbancar en el pódium de los hijísimos al de la Pantoja, por aquello de que José Fernando cumple todos los requisitos para ser protagonista de un culebrón –y lo de menos es que haya nacido en Colombia– frente al balconero de McDonalds que no aguanta ni media reprimenda de la Milá. Y se me ha ocurrido que podíamos hacer hoy aquí nuestro propio cuestionario del Lo sabe, no lo sabe. –¿Saben los espectadores de Sálvame que, por muchos cebos que pongan, si el muchacho no se ha sentado en el plató antes de medianoche no significa que a esa hora se convierta en calabaza sino simplemente que Terelu Campos ha mentido y no tiene más que unas tristes declaraciones cuyo corte y pega no supera los cinco minutos? –¿Sabe José Fernando que tontear vendiendo exclusivas con posados en las revistas, hacer ídem con señoras mayores, mandar a su primo al Deluxe para que hable en su nombre y comercializar con una entrevista para hablar de la muerte de su madre, la herencia y lo que opina sobre su padre le pone en el disparadero de los candidatos a vender palmito y miserias familiares a cambio de dinero rápido en una círculo vicioso en el que

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Pantalla plana CARLOS MARCOS

¿SABEN EN TELE 5 LA DIFERENCIA ENTRE UN BUEN Y UN MAL PROFESIONAL?

la cantidad a cobrar va en proporcional aumento con el tamaño del trozo de alma a vender al llámese diablo, llámese Jorge Javier? –¿Saben los responsables de Sálvame que se notaba, demasiado, que la entrevista sin imágenes que tuvo que ser subtitulada no era más que una conversación telefónica y que la voz que pusieron para formular las preguntas era un pegote hasta el punto de que se coló la voz original en alguna repregunta? –¿Saben en Tele 5 la diferencia entre una entrevista en exclusiva y unas declaraciones grabadas tres meses antes y la diferencia entre un buen profesional y un mal profesional después de que las gentes que trabajan en el Sálvame ni siquiera hayan sido capaces de conseguir no ya una triste entrevista sino tampoco unas miserables declaraciones por sí solos de un chaval que está buscando el dinero rápido de la fama? –Y la última pregunta, ¿sabe alguien qué palabra define a una colaboradora que, teniendo relación familiar directa con el muchacho, no solo picotea el drama sino que es ella la que pone la carroña en la mesa dando detalles de disgustos a cuenta de una supuesta “rebeldía” del chaval cuando pasaba por la edad del pavo? Y no, no es pavo la respuesta… PD. Y para el que no consiguió soportar hasta el final, la “estrella de la televisión” que anunciaron machaconamente que abandonaba la tele para siempre en el programa del viernes era Margarita Seisdedos (la del ladrillo en el bolso). Eso es Sálvame. ¿Lo saben o no lo saben?

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

HOSTERÍA RESTAURANTE SAN EMETERIO

ESPECIALIDAD EN CARNES, PESCADOS Y MARISCO DEL CANTÁBRICO COMIDA TRADICIONAL Y CASERA - MENÚ DEL DÍA

MENÚS ESPECIALES VERANO

(Dos personas) **MARISCADA DE 55,00€** **MARISCADA DE 80,00€** * 15 langostinos salvajes * 1 bogavante de 850 grm. a 1 kg. * 1 chuleta piedra de 1 kg. o Rodaballo salvaje de 1 kg. * 2 postres caseros * 1 b. de Albariño, Ribeiro o Lambrusco

* 12 langostinos * 6 cigalas * 2 nécoras * 1 bogavante * 2 postres caseros * 1 b. de Ribeiro o Lambrusco

**IVA INCLUIDO**

AGOSTO: del 26/08 al 31/08 incluido P.C. adulto: 43,00€ x persona M.P. adulto: 40,00€ x persona Alojamiento + des. buffete en hab.doble: 60'00€

SEPTIEMBRE: del 1/09 al 15/09 incluido P.C. adulto: 39,00€x persona M.P. adulto: 36,00€ x persona Alojamiento + des. buffete en hab.doble: 60'00€ * COMIDA TOTALMENTE CASERA Y TRADICIONAL * NIÑOS: Consultar promociones

Avda. Juan Hormaechea, 29 ISLA - CANTABRIA ฀942 679 376 www.cantabria.com/hosteriasanemeterio