ON (260811) by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Amaia Salamanca

# 205

Gente Federico Moccia: “No me canso del amor” | Moda Imprescindibles de la vuelta al cole | Salud Cuidados de la piel en la menopausia | Gastronomía Jay Miller, gurú del vino | Televisión Arturo Valls, siempre con humor

27 de agosto de 2011

ESTILO Y OCIO

04 GENTE FEDERICO MOCCIA EL AUTOR ITALIANO PRESENTA ‘CAROLINA SE ENAMORA’

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA AMAIA SALAMANCA, LAS RAÍCES VASCAS DE LA ACTRIZ DE MODA

14 MODA VUELTA AL COLE LA MODA PARA LOS MÁS

PEQUEÑOS IMITA A LA DE LOS MAYORES

18 SALUD MENOPAUSIA CONSEJOS PARA CUIDAR DE LA PIEL EN SU MOMENTO MÁS DELICADO

20 LA BUENA VIDA CONSEJOS Y NOTICIAS SALUDABLES EN FORMATO BREVE

24 RUTAS VILNA LUGARES CON ENCANTO EN LA CURIOSA CAPITAL DE LITUANIA

34 FARO DEL CABALLO UN RECORRIDO POR LOS

ACANTILADOS ENTRE SANTOÑA Y LAREDO

36 CIENCIA RAYOS T LA RADIACIÓN QUE NOS ‘DESNUDA’ EN EL AEROPUERTO

38 GASTRONOMÍA JAY MILLER ENTREVISTA CON EL CRÍTICO DE VINOS DE ‘THE WINE ADVOCATE’

42 ZINEMA CULINARIA EL DIRECTOR DE LA BERLINALE EXPLICA LA NUEVA SECCIÓN DEL ZINEMALDIA

TELEVISIÓN 48 SERIES ÓSCAR LADOIRE “TENER UNA SERIE DE

ÉXITO COMO ‘LOS PROTEGIDOS’ AHORA ES UN LUJO”

52 REMAKE ‘3X2’, EL NUEVO ‘ESCENAS DE MATRIMONIO’ DE TELECINCO Y JOSÉ LUIS MORENO

51 SERIES ANTENA 3 EMITIRÁ EN 2012: ‘ONCE UPON A TIME’, ‘TORCHWOOD’ Y ‘HELL ON WHEELS’

53 ACTUALIDAD EVENTOS EL ‘FESTVAL’ DE GASTEIZ SE RINDE AL HUMOR Y ESTRENARÁ 13 SERIES

54 ARTURO VALLS “ME GUSTA INTERPRETAR Y TAMBIÉN PRESENTAR; NO SÉ CON QUÉ QUEDARME”

56 NOTICIAS NOVEDADES PERSONAJES Y SITUACIO-

NES DEL COLORIDO MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL ESCRITA POR CARLOS MARCOS

Portada: Amaia Salamanca. [FOTO: DAVID DE HARO]

27 de agosto de 2011

205

54 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE Federico Moccia “En el amor hay momentos para la pasión y para la amistad” SABE QUE SUS LIBROS VAN A ARRANCAR MOMENTOS DE ILUSIÓN ADOLESCENTE A QUIEN LOS LEA. ES CONSCIENTE DE QUE ESTE VERANO SU ÚLTIMO TÍTULO, ‘CAROLINA SE ENAMORA’, SERÁ EL COMPAÑERO DE MUCHAS JOVENCITAS QUE SUSPIRAN POR ENCONTRARSE CON SU PRIMER AMOR O QUE HALLARÁN EN SUS PÁGINAS EXPERIENCIAS CERCANAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: LUIS GÓMEZ]

ederico Moccia sigue escribiendo sobre el amor. No hay ningún atisbo de que los sentimientos y el romanticismo le vayan a saturar. Sabe que cada una de sus novelas es esperada con impaciencia por miles de jóvenes. Para comprobar el efecto que sobre ellos produce no hay más que acercarse a una firma suya de libros. Las colas, sobre todo de jóvenes lectoras, impresionan. Él no reniega de esa clientela adolescente, pero dice escribir sin pensar en una edad determinada. Carolina se enamora se ha convertido en best seller desde el momento en que salió de la imprenta. Mientras él presenta su novela, cientos de puentes de todo el mundo se siguen llenando de candados del amor.

¿No se harta de escribir sobre el amor? No, incluso después de haber escrito tanto me sigo sorprendiendo. El amor sorprende a todos, incluso a los que escribimos siempre sobre este sentimiento. Moccia se ha convertido en un superventas de novelas que giran en torno al amor.

Carolina se enamora es su nueva novela. ¿Aporta algo distinto a lo que ya ha escrito usted?

Ese candado de acero puede significar la fuerza de un sentimiento en un momento dado. Ese momento es el que cuenta, cuando colocas el candado y tiras la llave. ¿No lo ves tu así?

Carolina representa a la vez un paso atrás respecto a los personajes de mis otras novelas y también un paso adelante. Representa lo que es el amor a los catorce años. A través de ella, de Carolina, cuento lo importante que es toda la familia: los abuelos, los padres, los hermanos… Todos ellos son puntos de referencia.

¿El primer amor es lo más importante? Es algo que esperas, es algo sobre lo que has leído y te han contado, pero que no sabes cómo lo vas a vivir. Lo que pase a partir de ahí será importante en el futuro.

¿Cómo definiría ese momento? Ilusión, descubrimiento, pasión a veces contenida, miedo… El primer amor es importante, marca mucho el futuro; en algunos casos será un amor para toda la vida, en otros un recuerdo que siempre estará ahí. Es muy importante que sepamos recordarlo sin nostalgia, sin rencores, porque terminó de una forma u otra.

Dice que es el que más perdura. Claro, pero el primer amor es lo que tú recuerdas, lo que tú idealizas, es lo que yo escribí en el libro A tres metros sobre el cielo. Ella está corriendo por el parque y se encuentra con quien fue su primer amor. Se encuentra con un hombre con barba, sudado por el esfuerzo y piensa: Cómo es posible que lo pasara yo tan mal cuando lo dejamos.

¿Cuántos candados cree que ha conseguido colocar? Miles, muchos miles en todo el mundo. De vez en cuando los quitan, pero la gente enamorada los vuelve a poner. Es el amor.

¿Qué puede significar un simple candado de acero? ¿Simple? Hay que ser menos pragmática.

Lo veo simbólico, pero… Es la ilusión de que algo perdure para siempre, de que una pareja sienta que eso puede ocurrir…

Aunque sepa que no es más que un instante. Eso es, pero un instante feliz.

PERSONAL Edad: 48 años (10 de noviembre de 1963). Lugar de nacimiento: Roma. Trayectoria: Estudió Derecho, pero siempre le había atraído contar historias. Su primer intento fue A tres metros sobre el suelo. Los editores no vieron en su manuscrito un libro de éxito y le dieron la espalda. Moccia se pagó la edición, 2.000 ejemplares que se agotaron en las librerías. Los jóvenes italianos reaccionaron ante el relato haciendo fotocopias. En 2004 se reeditó y se convirtió en un éxito. Ese mismo año fue llevado al cine en Italia y en 2010 Mario Casas y María Valverde protagonizaron la versión española de la película. Tengo ganas de ti, en 2006, arrasó en Italia. Los jóvenes romanos imitan a los protagonistas y llenan el puente Milvio de candados como símbolo de amor eterno, una moda que se extiende por todo el mundo. Posteriormente ha publicado Perdona si te llamo amor y Perdona, pero quiero casarme contigo. Su última novela, Carolina se enamora, se ha convertido en la lectura de verano de miles de jóvenes que esperan con ansia la salida de nuevas novelas del escritor italiano.

¿Ha puesto usted ya su candado en alguna parte? Puse mi primer candado dedicado a mi mujer hace unos años, pero nunca creí que fuera a extenderse de tal manera, que se convirtiera en un rito.

¿Sabe mucho de amor? Se lo pregunto a nivel personal. Ja, ja, ja… Eso queda a nivel personal.

Escribiendo tanto sobre sentimientos supongo que a usted le va bien en ese terreno. El amor son muchas cosas, no solo lo que representa ese candado en un puente: es el amor a la familia, la amistad, el amor hacia uno mismo…

¿El amor es egoísta? No, el amor es altruista. Si el amor es verdadero la persona amada se antepone siempre.

¿El amor es ciego? El amor es ilusión, paciencia, seducción…

¿No da mucho trabajo? Por supuesto, el amor hay que cuidarlo día a día y eso supone un trabajo intenso. Amar es dejarse sorprender.

A veces las sorpresas no son positivas. Cierto, pero estamos hablando de personas enamoradas.

Pasión y amor, ¿sinónimos? La pasión y el amor tienen que estar siempre presentes de las maneras más diferentes.

Todo el mundo está de acuerdo en que

En las firmas de libros de Moccia se forman largas colas de jóvenes.

la pasión se acaba muy pronto, ¿usted lo cree así? El amor durante todo el tiempo va cambiando, y la pasión también. No se acaban, yo creo que se transforman, que se van adaptando.

¿El amor es celoso? Sí, el amor es celoso, pero hay diferentes medidas de celos. El amor es celoso en una medida justa y se manifiesta así en momentos determinados.

¿Cuánto tiempo duran las mariposas en el estómago?

La única manera de mantener ese amor es el día a día. Hay que ser muy constantes, que esté siempre vivo el amor es difícil, pero hay quien lo consigue.

¿Aman diferente las mujeres y los hombres? Yo puedo hablar por lo que a mí me toca. Pero creo que las mujeres viven el amor de una forma más valiente y más generosa. Tenéis menos miedo a ofreceros en el amor. Lo hombres somos más retraídos, aunque

“

Es un poco la historia de la larva y el gusano. El gusano se convierte en mariposa, empieza a volar, acaba muriendo, pero vuelve otra vez. Eso es lo bonito de la historia, pero la de una pareja debe ser conjunta, y eso es lo mejor.

¿La rutina es la gran enemiga del amor?

Depende de cómo se lleve la rutina y del carácter de cada una de las personas. Lo importante es que las dos personas estén en permanente comunicación y diálogo. Es el diálogo constante quien vence a la rutina.

¿Qué ocurre con el paso del tiempo, envejece la intensidad de los sentimientos? Con el paso del tiempo las dos personas enamoradas cambian, pero lo importante es que cambien a la vez. Como decía antes, el diálogo es lo importante.

¿Cómo se nutre el amor? 6 ❘ GENTEON

¿Su mujer es capaz de reconocer en sus libros la parte de su vida real y la de ficción? A veces ella se reconoce en los libros, se ve a sí misma, pero de vez en cuando me pregunta: ¿Y esta quién es? Y yo le digo: No te preocupes cariño, esa forma parte de la ficción. Ja, ja, ja…

¿Y ella le cree? No lo sé. No dice nada y deja de hacer preguntas.

Las mujeres viven el amor de manera más valiente y generosa” en el momento en el que el hombre descubre lo que le aporta ese amor podemos ser tan valientes o más que vosotras.

¿Hay experiencias personales en sus libros? Por supuesto. En mis libros hay un 50% de experiencias personales y otro 50% de ficción. Pero ¿quién es capaz de descubrir dónde está ese 50% de experiencias personales?

¿Le gustan los finales felices? Y a quién no. El amor siempre es feliz, cómo acabe es otra cosa. A veces, que una relación termine es bueno para una de las dos personas o para las dos. Siempre hay un punto de goce y sufrimiento.

¿El amor es fidelidad? El amor es fidelidad porque es también renuncia. Pero tiene que haber diversión. Debe existir libertad en la pareja y se pueden compartir puntos de vista diferentes entre dos personas.

Es difícil ser amigo de la persona amada. Claro que hay cabida para la relación de amistad en una pareja que se quiere. La pareja es amante, es amiga, es cómplice. Hay momentos para la pasión, la más ardiente, pero también hay momentos para la amistad, para la conversación, para el silencio. Una pareja debe tener complicidad, mucha complicidad.

GATO POR LIBRE e ha salido un gato. No como un forúnculo, no, ni tampoco como un alien reventándome el pecho a la caza frenética de Whiskas. No. De hecho, me consta que es absolutamente incorrecto afirmar que me ha salido un gato, pero considerando que me acosté sin gato y al despertar estaba ahí, imprevisto y peludo a mis pies, no se me ocurre mejor manera de expresarlo. Entró de madrugada por la ventana del patio y se ovilló para dormir sobre mi cama, detalles que conozco no porque yo le oyese, sino porque me lo ha contado él. Así, de viva voz, porque el gato habla. Sí, cuesta creerlo. Yo mismo me quedé petrificado por el “buenos días” que me dirigió. Pensé: “Era cierto, dormir con el móvil en la mesilla, tan cerca de la cabeza, es malo”. Traté de serenarme buscando en mi memoria algún modelo de reacción para situaciones similares, pero no había ninguno. Entonces recordé el bíblico proverbio –la educación de antaño, qué herramienta extraordinaria– “si tu ojo te escandaliza, arráncatelo”, si bien decidí adaptarlo libremente ya que mi ojo y yo llevamos cincuenta años juntos y le

Hablando en bata

VÍCTOR PRIETO ustedira@hotmail.com

tengo aprecio, mientras que al gato no lo había visto en mi vida. Así, concentré toda mi capacidad de acción en un resuelto manotazo de resultas del cual el gato salió volando por la ventana. Moderadamente más tranquilo, consideré que había sido la opción acertada, por cuanto si el gato era una alucinación ya estaba disipada, y si por el contrario era real habría caído de pie. Mis pensamientos, no obstante, huían como pollos sin cabeza de aquel “bue-

nos días” que resonaba en mis oídos mientras removía un café que ni siquiera tenía azúcar, salmodiando “losgatosnohablan, los gatosnohablan, losgatosno...”. Trataba de afianzar una de esas pequeñas certezas que nuestra incurable futilidad convierte en grandes refugios. Pero fue en vano. Lo supe al escuchar un suave carraspeo a mi espalda que me hizo mirar hacia la ventana. Allí, intentando mantener cierto porte digno pese a su deteriorado aspecto –fruto de su encontronazo con el suelo, seis pisos más abajo– estaba el gato. “Cabrón”, dijo, y se dirigió a mi cama para echarse de nuevo. Contra lo que pueda pensarse, su segunda y breve alocución tuvo para mis nervios un efecto balsámico. Cierto que pulverizaba mis esperanzas de alcanzar la certeza de que los gatos no hablan, pero también proporcionaba otras verdades incontestables que me hicieron sentir mejor. Una: los gatos no siempre caen de pie (no había más que verle). Dos: algunos gatos hablan – incluso malhablan– algo no tan extraordinario si consideramos que algunos gusanos llegan a ejercer cargos públicos. Y tres: los gatos tienen siete vidas, porque antes de arrellanarse este juró consagrar sus seis vidas restantes a amargar la mía. Ah, y cuatro: los gatos son rencorosos, pudiendo llegar a ser, como en el presente caso, plusmarquistas del resentimiento. Y así llevamos dos semanas ya. Hoy el gato está triste y azul. Bueno, en realidad está enfurruñado y cianótico porque anoche lo encerré inopinadamente – eso le dije – en el frigorífico, cuando saqueaba mis palitos de merluza. Ahora ha escondido el mando a distancia y en mi tele no se ve otra cosa que cotilleos, como es natural, porque (otra certeza que cae) la curiosidad puede atontar a las personas, pero no mata al gato. Trataba de afianzar una de esas pequeñas certezas que nuestra incurable futilidad convierte en grandes refu-

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

27 de agosto de 2011

gios.

ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

‘OPERACION TRINQUE’ DE POLÍTICOS EL ‘OPERACIÓN TRIUNFO’ DE POLÍTICOS, EL PROGRAMA QUE PROMETE SER UNA DE LAS GRANDES BAZAS TELEVISIVAS DE ESTA TEMPORADA, DESPIERTA YA, INCLUSO ANTES DE SU EMISIÓN, MÁS MORBO QUE LA ROPA INTERIOR DE RAPHAEL. ecenas de aspirantes a futuros Zapateros van a desarrollar su diarrea dialéctica hasta deshidratarse las meninges de tanta promesa absurda vertida con el único afán de convertirse en los Bisbales del congreso. Los candidatos a alzarse con la victoria tienen pocos ejemplos a seguir, a tenor de la mediocridad que prevalece en nuestra clase política. ¿Irán Patxi López, José Bono o Berlusconi de jurado? Muchos de nuestros políticos deben de estar a estas horas más aterrorizados que un indignado en casa de Aznar. Un programa destinado a descubrir nuevos valores está a punto de poner de manifiesto que muchos de ellos son tan ineficaces como la hormona del crecimiento de la gran Txiki (valga decir que a la ex hermana no le hace falta medir metro ochenta para dejar a la altura del betún a muchos tachencos). Con las elecciones generales encima, muchos votantes –acuciados por la crisis tanto como los pechos de Monserrat Caballé por la ley de la gravedad– se disponen a soportar una campaña electoral que se presume cruda y tediosa. ¡Con un poco de suerte este espacio de talentos se convertirá en acicate para que muchos de nuestros políticos se pongan las pilas para algo más que para perseguir conejitas duracell!

☛ ¿Qué profesores deberían de formar esta nueva remesa de congresistas? Patxi López podría enseñarles que para ser un buen político hay que parecer moderno y tener un blog como el suyo con el que acercarse al votante a golpe de anécdota. ¿Sabían ustedes que el lehendakari es un melómano empedernido, que su primer tocadiscos le costó 13.000 pesetas y se lo vendió Joaquín 8 ❘ GENTEON

Silvio Berlusconi.

Patxi López.

EL MORBO DEL PROGRAMA SERÍA MUY SUPERIOR A UNA CAMPAÑA ELECTORAL QUE SE PRESUME CRUDA Y TEDIOSA Almunia? ¿ Sabían que tiene alrededor de 8.000 discos y que ha recorrido a dedo más kilómetros que Pakirrín para buscar un club de alterne en su afán por disfrutar de sus grupos preferidos? Cuenta que su gusto musical es más amplio que el curriculum braguetil del acartonado Julio Iglesias, y es que un político joven tiene que abrir puertas a la velocidad a la que el ex de la Preysler debía de soltar sujetadores (¿cómo iba si no a acostarse con más de tres mil

mujeres?). Patxi se acerca a sus votantes dejando claro que le gusta desde Maixa ta Ixiar hasta Bruce Springsteen, una buena manera de empatizar con los que sean fanáticos de todos los grupos musicales de la historia (aceptamos a Tamara la mala como animal de compañía, a ver si así López consigue también votos entre las del ladrillo en el bolso.) Súper López sería un gran miembro del jurado. Modernidad a espuertas.

☛ Aunque la auténtica estrella de este programa debería de ser sin duda, Anasagasti. Al Risto Mejide de los monárquicos deben de tenerle más miedo que Rappel a ser penetrado por el hilillo de su tanga de tergal. Su labia está fuera de toda duda, sería capaz de quedar con Rajoy, incrustarle la txapela y convertirlo en el Olentzero de cualquier Herriko solo con proponérselo (afortunadamente para los vascos, este reto debe de perturbar al gran Iñaki más que las dos primeras siglas de su partido a la Navratilova). El parlamentario tiene una seguridad a prueba de bomba, se mostraría imperturbable, incluso si las dos yolas de la Berrocal le atacaran en plena alocución. Sus estilismos capilares son una loa al lametón de vaca autóctona; cubren el 30% de su cuero cabelludo aunque pretendan proyectar una sensación capilar tan poblada como las ingles de Frida Kahlo. El arrojo con el que defiende su pelo este ingeniero de la palabra y del peine le convierte en imprescindible en política y en televisión. Es grande y hace que muchos estemos orgullosos de nuestro RH, sea el que sea. ☛ José Bono diría que sí a la primera. Participaría en este OT porque le gusta la televisión más que un trailer de talos con txistorra a Charo Reina. El presidente del Congreso es capaz de hablar un día seguido sin quedar mal del todo con nadie. Pepe podría compartir el número de su tinte con tal de hacerse con el voto de algún indeciso. Es sincero, ha sido uno de los primeros hombres en confesar sin tapujos que se ha hecho un implante de pelo –afirma abiertamente que se ha trasplantado el suyo propio para sembrarlo en el desierto de su calva–, un oasis de satisfacción al alcance de unos pocos. Bono comparte nombre y estrellato mediático con el cantante de U2, es un encantador de serpientes que podría ilustrar a los aspirantes a políticos en cómo no vestir como Zapatero (el pobre se pierde sacando el cuello de avestruz desde trajes desencajados), o como no abusar de la laca como Esperanza Aguirre y preservar así la capa de ozono. La ecología es un valor en alza. 27 de agosto de 2011

José Bono.

Iñaki Anasagasti.

☛ Como en todo programa de Telecinco que se precie, este Operación Triunfo debería de contar con un profesor friky, el político capaz de hacernos desear a Toni Genil como mandatario. No es otro que Berlusconi. Su fichaje nos mostraría de primera mano a uno de los políticos más casposos del panorama mundial. Además de mostrarnos esa concatenación de horrores estéticos ideados con la intención de dotarle de la edad de la Obregón per secula seculorum, seguro que desarrollaría su enorme facilidad para rodearse de neumáticas capaces de flotar en su caciquismo sin límites. Sus armas de macho man –venido a anciano mal que le pese– podrían preparar a las aspirantes para aprender a neutralizar a los que ven pechos tras decretos de ley. Y es que la sensación que Silvio emana de haber escogido a algunas de sus ministras por la talla de su sujetador, ese tufillo de gobernar con la bragueta plagadita de Viagra del que hace gala, haría reventar más de una cremallera política. ¿Veremos a actrices de la talla de Sonia Monroy o a Marlene Mourreau recibiendo sus consejos para entrar en política? Tienen curvas para eso y más. ☛ Este OT de políticos, de hacerse realidad, podría presentarnos a cualquier Kiko Matamoros como ministro de Justicia, a Rosa Benito en el ministerio de Igualdad o a una Belén Esteban como defensora de un pueblo del que además también se erige en princesa. Eso será solo televisión, una Operación Trinque en toda regla . Esperemos que los que luchen por el triunfo en la gestión real tras el 20N no apuesten por lo mismo cuando sientan sus posaderas en el escaño de turno. El verdadero jurado de los que vayan a regir nuestros destinos somos los votantes, el resto es audiencia. Que lo que les ha dado las urnas no se lo arrebate un calentón. Parece que el poder quema más que el guardarropa de Camps.

PATXI LÓPEZ PODRÍA ENSEÑARLES QUE PARA SER UN BUEN POLÍTICO HAY QUE PARECER MODERNO Y TENER UN BLOG ONGENTE ❘ 9

Amaia Salamanca “La fama va y viene, no hay que creérsela nunca” DERROCHA SIMPATÍA Y SE LE ILUMINA LA CARA CUANDO HABLA DE EUSKADI. SUS RECUERDOS SE CENTRAN EN LA LOCALIDAD EN LA QUE NACIÓ SU MADRE, ABADIÑO. SI TIENE QUE ELEGIR UNA CIUDAD SE QUEDA CON DONOSTIA Y DE MADRID LE GUSTAN MUCHOS RINCONES, SOBRE TODO EN VERANO Y DE NOCHE. AMAIA SALAMANCA SIGUE ESTANDO DE MODA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: DAVID DE HARO] l escenario de la entrevista es el palacio de la Magdalena, en Santander. Amaia Salamanca lanza una mirada a su alrededor y comenta la intensidad que tiene el paisaje cántabro. A la actriz madrileña de origen vasco le gusta la combinación del mar y la montaña: el verde y el azul del norte la atrapan con todas sus tonalidades. Está grabando una serie para Antena 3, Gran Hotel, y la distancia con Abadiño, el pueblo vizcaíno de donde es su madre y en el que viven sus aitites, es de poco más de una hora. La actriz recuerda con nostalgia sus veranos en esta localidad. Terminado el colegio su madre la dejaba en el autobús, la recogían sus abuelos y de junio a septiembre su vida se desarrollaba en la calle. Tampoco se olvida de la serie que le dio fama y oportunidades de trabajo, Sin tetas no hay paraíso. Después de dar vida a Cata ha pasado por otros personajes, algunos comprometidos y criticados como el de Letizia Ortiz.

Enlaza proyecto tras proyecto, es usted de las afortunadísimas que no vive la crisis.

“

No soy de quejarme, pero en este momento menos que nunca. Me fui cinco meses a Nueva York y la vuelta ha sido espectacular. He hecho un proyecto para cine, Paranormal Xperience 3D, una película de terror, he terminado la película y he empezado con Gran Hotel. No, no puedo quejarme. 10 ❘ GENTEON

Proyectos no le faltan a Amaia Salamanca: acaba de rodar una película de terror y está metida en una serie.

Creo que ya no me identifican como Catalina, me ven con otros papeles” El personaje de Letizia fue difícil, pero estoy contenta con el resultado”

La actriz, caracterizada para su personaje en ‘Gran Hotel’.

¿Cómo ha sido su experiencia en Nueva York? Impresionante. Me fui a estudiar, es algo que me apetecía y que pude hacer tras acabar Sin tetas no hay paraíso. Al no tener que grabar de forma continua me lo pude permitir.

Sin tetas no hay paraíso fue un fenómeno televisivo en todos los sentidos. Sí. La serie funcionó muy bien. Gustó mucho a la gente y enseguida los actores nos hicimos muy conocidos. Fue impresionante lo que se montó alrededor.

Muchos actores reniegan después del producto que les lanzó a la fama. Yo no. Siempre estaré muy agradecida a esa, porque es la serie que me ayudó a dar el salto. Lo que ocurre es que quiero hacer personajes distintos. Creo que la gente ya no sigue identificándome como Catalina, me ve en otros papeles.

¿Como Letizia? Es difícil que me vean como Letizia. Espero que a partir del estreno de esta serie me vean como Alicia Alarcón.

¿Cómo se sintió en el papel de Letizia? ¿Le costó meterse en un personaje tan mediático? Me costó un poco. Vi los vídeos de ella cuando trabajaba en el Telediario. Sabía que iba a ser un papel difícil y que se iba a criticar por ser quien es. Pero estoy muy contenta con el trabajo realizado, aunque era difícil porque es una persona real, que está viva y que es historia. Fue un personaje interesante.

¿Cómo es Alicia Alarcón, su nuevo personaje? Es rebelde y le gusta la libertad, no quiere acatar las decisiones de su familia. Alicia Alarcón tiene un espíritu luchador que me gusta mucho.

¿Qué le atrajo de su nuevo trabajo? Yo no había hecho nunca una serie de época y esta circunstancia resultó muy atractiva. Trabajar con la productora Bambú Producciones también era un aliciente, algo muy interesante. Cuando me reuní con ellos para hablar de mi personaje salí convencida de que era un trabajo que me iba a llenar mucho.

¿Qué ingredientes destacaría de Gran Hotel? Hay muchos, pero me quedo con dos: misterio y amor.

¿Le gusta el misterio? Me encantan los libros y las películas de misterio. Es un género que engancha a

mucha gente, y cuando te metes en la historia te das cuenta de que has entrado de lleno en el juego de descubrir qué es lo que está pasando. Prefieres adivinarlo antes de que llegue el final.

¿Le gusta el amor? Ja, ja, ja… Como a todo el mundo. Si nos referimos a las historias de los libros, el cine o la televisión, también, pero tiene que estar acompañado por otras emociones y tensiones, por ejemplo, por el misterio.

Santander queda relativamente cerca de Abadiño, donde tiene a sus aitites. Estoy a apenas una hora y aprovechando que trabajo cerca espero poder verles más. Es un gusto ir donde están ellos. ¡Cuántos recuerdos!

¿Cuántos recuerdos? Muchos, aunque hace tiempo que ya no paso allí los veranos. Creo que desde los catorce o quince años no voy a Abadiño a estar tres meses. Antes iba desde junio hasta septiembre, y ahora solo por el cumpleaños de los aitites, en Navidad o cuando tengo un huequito. Recuerdo que después de estar todo el año en Madrid mi madre me soltaba en un autobús y me recogían los aitites en la parada. Me pasaba los tres meses en la calle. Eso no podía hacerlo en Madrid, porque hay coches, es una ciudad grande... En Abadiño me soltaban desde la mañana por el pueblo y hasta la diez de la noche no volvía a casa; iba a las piscinas, al monte, a Leketio…

Siempre ha alabado la cocina de su amama. Es que hace un bonito con tomate exquisito, riquísimo, no he comido ninguno igual. Y los postres, qué postres; brazo gitano, flanes… Cocina increíble y cuando voy a Abadiño engordo tres kilos por lo menos. Esto ya lo he contado en otras entrevistas, me encanta la comida vasca y cuando estoy allí como muchísimo.

¿Tiene más proyectos entre manos? Estoy volcada hasta diciembre en este, grabaremos trece capítulos y también hay algún proyecto más de cine. Ahora mi trabajo es dar vida a Alicia Alarcón, que creo que es un personaje increíble, que va a gustar mucho. Yo ya me he enamorado de él.

¿Se enamora de todos sus personajes? Los personajes que te ofrecen te tienen que gustar, te tienen que interesar porque tu les vas a dar vida y tienes que cre12 ❘ GENTEON

er en ellos. Si lo haces, el espectador verá una interpretación mucho más creíble.

¿Le pesó mucho la fama que le dio Cata en Sin tetas no hay paraíso? No, no me pesó, creo que fue la fama del momento, que se mantuvo mientras la serie estaba en auge. Es una popularidad que sube y baja en función de unas circunstancias puntuales. Eso pasa y tú tienes que seguir trabajando para mantenerte en esta profesión. Mantenerse es lo difícil y conseguir una fama determinada no es lo más importante.

¿No ha levitado en ningún momento? Creo que no. Siempre he tenido los pies en el suelo. He trabajado sin parar, que es lo importante, y he seguido siendo igual que antes. He estado como siempre, cerca de mi familia y de mis amigos. Ellos tienen mucho que ver en que

“

Tienes que creer en los personajes que interpretas”

no haya levitado nunca. La fama va y viene, nunca hay que creérsela demasiado.

¿Se ha sentido agobiada? En algunos momentos me sentí sorprendida. La gente que se acerca a ti es porque ve la tele y le interesa lo que haces, es por lo que hay que tomárselo todo con mucha naturalidad.

Cuando empezó Sin tetas no hay paraíso estaba usted en la universidad, estudiaba Derecho y Administración de Empresas. ¿Qué ha pasado con la carrera? Siempre dije que la quería terminar, pero ahí está, aparcada. La vida no da para más, aunque creo que para estudiar siempre hay tiempo. Llegan proyectos y es difícil dejarlos pasar, no puedo, todos me parecen interesantes. Parar ahora para ponerme a estudiar es difícil.

Verano trabajando, una faena, ¿no? Esta profesión es así. Las vacaciones te pueden caer en invierno. Es un trabajo que me gusta, que he elegido y en el que hay que estar cuando toca. El año pasado, en verano, pude combinar trabajo y vacaciones. Este parece que no, pero no

La actriz ha aparcado la carrera de Derecho y Administració

me importa, siempre me he buscado la vida, incluso trabajando para la familia.

Sus padres tienen ópticas, ¿trabajaba usted en ellas? Yo colaboraba repartiendo publicidad. Con trece y catorce años buzoneaba la publicidad de las tiendas de mis padres. No te librabas del buzoneo, eran las tiendas de mis padres y lo tenía que hacer sí o sí.

PERSONAL

ón de Empresas para dedicarse de lleno a la interpretación.

27 de agosto de 2011

Edad: 25 años (28 de marzo de 1986) Lugar de nacimiento: Madrid. Desde niña ha pasado los veranos en Abadiño, localidad en la que viven sus aitites y en la que nació su madre. Comienzos: Amaia Salamanca siempre se ha buscado la vida y con trece años buzoneaba la publicidad de las ópticas de sus padres. Empezó Derecho y Administración de Empresas, carrera que de momento está aparcada. Para conseguir un dinero extra empezó haciendo publicidad. Ha trabajado en campañas para grandes empresas como Telecable y Movistar, como modelo de Marco Aldany en exposiciones y ha sido imagen de la firma Blue Image. Actriz: Su primer trabajo como actriz fue como protagonista en la serie SMS (Sin Miedo a Soñar) emitida en La Sexta. Fue elegida protagonista de Sin tetas no hay paraíso y su fama se disparó a niveles insospechados. Se convirtió en la chica de moda y su popularidad ha seguido creciendo con otros proyectos. El cine llamó a su puerta y estuvo al frente del reparto de Fuga de cerebros; la película fue un éxito y ella pasó a ser una de las actrices más reclamadas. De forma paralela lograba cumplir otro de sus sueños, el teatro: en noviembre de 2009 se estrenó con La marquesa de O. En 2010 volvió al cine con Tensión sexual no resuelta y grabó la miniserie para Telecinco Felipe y Letizia. Durante cinco meses ha estado en Nueva York estudiando interpretación. A la vuelta ha rodado la película Paranormal Xperience 3D. En estos momentos protagoniza Gran Hotel y tiene prevista su participación en un film de Antoni Solé, WebCam.

¿Qué dijeron en su casa cuando les anunció que quería ser actriz? No dijeron nada y me apoyaron, como siempre me han apoyado en todo lo que he querido hacer. Les dije que quería probar, pero que también quería continuar con la carrera. Me empezó a picar el gusanillo de la interpretación y decidí continuar por este camino. Mis padres han estado encantados con mi decisión y siempre han estado a mi lado.

¿Su aitite también está encantado? Sí, está muy orgulloso. Cuando va al médico dice: Yo soy el aitite de Amaia Salamanca, no se corta nada. Está encantado de serlo.

¿Cuál es el viaje soñado por usted? Siempre he dicho que me gustaría ir a la India. Es un viaje muy personal que quizá haga sola, con tiempo. Es un país que tengo muchas ganas de conocer.

¿Tiene algún rincón preferido en Madrid? En general me encanta esa ciudad, sobre todo en verano y de noche. Es un placer vivirla.

¿Una ciudad de Euskadi? Donostia me vuelve loca. Creo que combina a la perfección todo: gastronomía, mar, montaña, paisaje en general... Falta que acompañe un poco más el tiempo.

Su plato preferido. Soy muy básica, huevos rotos. En verano me gustan la paella y el arroz negro, soy muy arrocera.

Supongo que no necesita dieta. No mucho, como me muevo mucho, todo lo que como lo quemo. Además, me gusta hacer deporte.

¿Tiene un color preferido? El verde.

Para vestir, ¿vaqueros o falda? Vaqueros, siempre vaqueros.

¿Coqueta? Tengo mis días, pero no me considero una persona muy coqueta.

¿Mar o montaña? Para qué elegir, mar y montaña, me quedo con las dos. ONGENTE ❘ 13

MODA

Vuelta al cole a la última CADA VEZ MÁS, LA MODA INFANTIL IMITA A LA DE LOS MAYORES, E INCLUSO EN LAS TALLAS PARA LOS MÁS PEQUEÑOS PODEMOS VISLUMBRAR ALGUNAS DE LAS NOTAS DE LAS GRANDES TENDENCIAS DE LAS PASARELAS: ‘PREPPY’, CLÁSICO, ALTERNATIVO... TENDRÁN SU CABIDA EN ESTA VUELTA AL COLE. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL] a vuelta al cole es el momento de hacer repaso en el armario de los más pequeños y comprobar las cosas que van a necesitar para este otoño. Aunque con una apuesta siempre por la ropa sencilla y cómoda, las tendencias en moda infantil se asemejan cada vez más a las de los mayores. Para este otoño-invierno podemos ver americanas, polos de rayas y camisas de cuadros, fieles a la moda preppy (esa mezcla de influencia inglesa y universitaria o high school). También tenemos pantalones cargo o tobilleros con el bajo dado la vuelta y, en los tejidos, el punto y los jerseys de lana con motivos tipo après-ski (con grecas blancas y dibujos geométricos como copos de nieve) ganan también fuerza. Las botas con borreguito para niña, con falda o sobre los pantalones, se impondrán en invierno, pero para el comienzo del curso y el entretiempo las marcas de moda apuestan por las zapatillas o las bailarinas.

L Vaqueros, sudaderas y jerseys de punto son algunas de las propuestas de la firma Mayoral.

CLÁSICOS

‘HIGH SCHOOL’

Polos, camisas, vaqueros, náuticos, barbours... son clásicos también de la moda infantil. Muy ponibles y listos para ir al cole, a jugar o a dar un paseo en familia. Aquí van dos ejemplos: para niño este polo gris con rayas blancas de Benetton (24,99€), y para niña esta camiseta de manga larga de Harmont&Blaine (97€) con estampado de flores y volante en el bajo.

Muchas de las nuevas colecciones dejan un apartado a las prendas que parecen salidas de la estética de la high school de las películas americanas. Esta cazadora de Zara (CPV) para niño está inspirada en las de los equipos de béisbol y este vestido tableado de North Sails (92,50€) tiene el corte de los uniformes colegiales.

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ACCESORIOS Aunque la ropa y el calzado ocupan un lugar muy importante en la lista de las compras, no lo son menos todos los accesorios para la vuelta al cole. Aquí tenemos una mochila de Converse (40€) con estampado de estrellas multicolor y, para llegar a tiempo a la escuela, este reloj Toytoy (95€) de la firma Toy Watch.

CALZADO En este punto la comodidad se impone por encima de cualquier otro criterio. Para los últimos días de verano, Havaianas propone alpargatas coloridas (abajo) para niño o para niña (25€). Para ellas, las bailarinas (arriba) son también una opción adecuada para vestir un poco más formal pero sin perder la frescura, como con este modelo de Pretty Ballerinas (118€).

MODERNOS Estampados, vaqueros anchos, medias de colores... Son muchas las opciones para un toque más moderno o alternativo. Esta camisa de Sisley para niño (39,99€) mezcla el estilo de la camisa de leñador de franela con la capucha deportiva. La falda es de IKKS (55€), con un toque retro con los lunares y un corte muy gracioso con los volantes.

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ONMODA ❘ 15

para exquisitos Raso La nueva colección de Etam incluye modelos muy sensuales y con un toque retro, como este camisón de raso con lunares. PRECIO: 20,90€. INFO: www.etam.es

Golosinas La firma Esprit se ha apuntado a la moda de los accesorios personalizables. Uno de sus últimos lanzamientos son las cuentas con caramelos, tartas, bizcochos, etc., para enganchar en la pulsera.

Náutico A medio camino entre el mocasín y los náuticos se encuentra el modelo Betty de Fred Perry para mujer.

PRECIO: 31,50€ (LA UNIDAD) INFO: www.esprit.com

PRECIO: 90€. INFO: www.fredperry.com

Regatas Fyord lleva el espíritu de las regatas del verano hasta los primeros días de otoño con este polo a rayas con los clásicos colores marineros. PRECIO: 54€. INFO: www.fyord.net

se lleva/no se lleva El punto en jerseys y chaquetas

Todo apunta a que el punto será el tejido estrella de la nueva temporada en chaquetas y jerseys. Los hay para todos los gustos, desde el punto fino hasta el más grueso tipo ganchillo o crochet.

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Aviador El estilo aviador ha vuelto a triunfar en las gafas de sol y se queda con nosotros también este otoño, como en estas de Just Cavalli. PRECIO: 162,80€. INFO: www.robertocavalli.it

Una talla diferente en cada tienda

A pesar de la famosa definición de la silueta (cilindro, campana o diábolo) para tratar de unificar las tallas, ir de compras todavía sigue siendo un quebradero de cabeza para muchas.

Para brillar Lenita propone este bolso de mano para diario o para viajar, que incorpora brillos dorados. Como para no pasar desapercibida. PRECIO: 39,60€. INFO: www.lenita.es

Monedas Marduk viaja al pasado en su colección Mesopotamia para crear piezas como esta, unos pendientes que imitan a monedas antiguas. PRECIO: 59€. INFO: www.marduk.es

De cisne Para los días más fresquitos, Lolitas&Lolos lanza este vestido con cuello de cisne, estupendo para combinar con un cinturón. PRECIO: 75€. INFO: www.lolitasylolos.com

British El estilo deportivo y con un toque británico de La quinta del sol es tendencia esta temporada. Su apuesta masculina, esta chaqueta con coderas y cuadros. PRECIO: 139€. INFO: www.laquintadelsol.es

Pop Camiseta con estampado de labios y estrellas, muy pop, de Replay. Perfectos para combinar con unos vaqueros o con una americana. PRECIO: C.P.V. INFO: www.replay.it/es

tendencias ■ EL DELFÍN ROSADO LLEGA A CIBELES La diseñadora internacional María Lafuente (en la imagen) reivindicará en la próxima Pasarela Cibeles en Madrid el respeto al medioabiente a través de su nueva colección, que llamará Inia y que estará inspira-

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da en el delfín rosado, una especie en peligro de extinción de América del Sur. Lafuente considera que “en la mano de cada uno está el poder hacer mejorable el entorno” y, en su caso, considera que la función creativa y la de embellecer no es ajena a la naturaleza y al

medio ambiente. La inspiración para esta colección le vino a través del delfín rosado, cuyo nombre es Inia geoffrensis, un cetáceo que vive en aguas del río Amazonas y del Orinoco y que está en peligro de extinción. “Es un ser atractivo e inteligente”, dice la diseñadora.

ONMODA ❘ 17

SALUD

El climaterio hace que la piel se afine y pierda elasticidad, por lo que hay que intensificar sus cuidados.

La piel en la menopausia DURANTE EL CLIMATERIO, LAS MUJERES EXPERIMENTAN UNA SERIE DE CAMBIOS EN LA PIEL QUE SE TRADUCEN EN PÉRDIDA DE ELASTICIDAD Y DESHIDRATACIÓN DE LA DERMIS. EL DÉFICIT HORMONAL VUELVE LA PIEL DE LA MUJER MÁS FINA, SECA Y RUGOSA. DE AHÍ QUE SEA NECESARIO REFORZAR LAS MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR EL DAÑO DEL SOL, Y NO SOLO EN ESTAS FECHAS, SINO DURANTE TODO EL AÑO. [TEXTO: N.L. FOTO: SXC] a menopausia es una etapa de la vida de toda mujer que supone un paso natural y necesario de su cuerpo hacia la madurez. Conlleva la retirada de la menstruación y, por lo tanto, el fin de la edad fértil. Aunque en ocasiones puede influir en la salud de la mujer dando lugar a cambios en su organismo, la retirada del periodo no se puede considerar una enfermedad. Sin embargo hay mujeres

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SÍNTOMAS DE UNA MENOPAUSIA PRECOZ 1. Oleadas de calor. 2. Sofocos. ● 3. Enrojecimiento de la piel. ● 4. Sudoraciones. ● 5. Alteraciones del sueño. ● 6. Trastornos de depresión y ansiedad. ● 7. Cambios en la piel con tendencia a adelgazar. ● 8. Sequedad vaginal. ● 9. Palpitaciones del corazón, mareos. ● 10. Cambios de humor, debilitamiento del cabello. ● ●

ALGUNOS EFECTOS ●

1. La piel se deshidrata, se vuelve poco confortable, seca y rugosa.

●

2. Se afina, se vuelve más frágil y pierde su elasticidad.

● 3. Las arrugas son más profundas y la piel del cuello se hunde. La piel se relaja particularmente en la parte inferior del rostro. Está menos firme porque las fibras de elastina y de colágeno se degradan.

pasado de asumir la deshidratación de la piel como algo normal de la edad a mostrar una gran preocupación por el asunto. “Esto se enmarca dentro del concepto global de salud de la mujer, por el que se tiene en cuenta el bienestar general y no solo el tratamiento de las patologías en concreto”, dice.

HIDRATAR LA DERMIS 4. Pierde su luminosidad. El tono deja de ser uniforme, ya que la renovación celular no se realiza. ●

●

5. Aparecen manchas oscuras.

LOS CUIDADOS ✱ Proteger: Es necesario utilizar una

protección antirrayos UVA y UVB todo el año con índices más elevados en caso de sol fuerte (índice IP>15). ✱ Exfoliar: Realizarse peelings cosméticos para favorecer la eliminación de las células muertas y limpiar los poros. ✱ Hidratar: Una piel deshidratada envejece mucho más rápidamente. Se debe optar preferentemente por un cuidado antienvejecimiento con una textura rica y confortable. ✱ Estimular la renovación celular: Con ello se permite que la piel se manten-

que por diversas causas ven cómo les llega a una edad inusualmente temprana (por debajo de los 40-45 años). Hablamos de la menopausia prematura, un trastorno que se produce cuando los ovarios dejan de funcionar antes de tiempo. La doctora Elena Ruiz Domingo, especialista en Ginecología y Obstetricia, reconoce que en la menopausia acontecen múltiples cambios en el cuerpo: vasomotores, óseos y metabólicos, pero también cutáneos. “De hecho, gran parte de la población desconoce que la disminución del colágeno en la piel a partir de los 45-50 años es debida a la deficiencia estrogénica provocada por la menopausia”. En esta etapa, la disminución de estrógenos en la mujer conlleva la pérdida de lípidos, agua y colágeno. “La manifestación más visible de la piel durante la menopausia es su adelgazamiento y sequedad, de manera que se vuelve más fina y transparente. Está más fina porque disminuye la capa de colágeno y está más seca porque las glándulas sebáceas 27 de agosto de 2011

ga gruesa, más elástica y homogénea. ✱ Vida saludable: Permite mantener la

luminosidad y la salud de la piel. Para conservar la vitalidad de la piel se recomienda beber al menos 1,5 litros de agua al día, practicar ejercicio, limitar el consumo de cafeína y alcohol y equilibrar la alimentación con tres comidas diarias que contengan productos lácteos para el aporte de calcio, fibras para facilitar el tránsito intestinal y proteínas y vitaminas, en particular C y E, para luchar contra los radicales libres.

segregan menos sebo, unos cambios que conducen a una epidermis más rugosa, seca y dura”, explica. Las variaciones en la dermis afectan igualmente al aparato genital, de manera que las mucosas pierden su grado de humedad y son frecuentes la sequedad y la atrofia vaginales, lo que dificulta las relaciones sexuales, un problema que preocupa a la mujer y por el que consulta habitualmente, así como por la aparición de arrugas o manchas en la piel. Esto ha llevado a que los especialistas en ginecología se preocupen no solo por prescribir tratamientos para la prevención de la osteoporosis, enfermedades cardiovasculares o la propia sintomatología de la menopausia, como los sofocos, sino que tengan muy presente una de las principales preocupaciones de la mujer madura: preservar la salud sin deteriorar la imagen física. El doctor Rafael Sánchez Borrego, presidente de la Asociación para el Estudio de la Menopausia (AEEM), asegura que en los últimos años las mujeres han

La piel experimenta cambios a lo largo de toda la vida, condicionados bien por factores intrínsecos (la herencia genética, la raza y la edad), o extrínsecos (los años de exposición solar, los hábitos alimenticios, el consumo de tóxicos, etc.). ¿Qué hacer para ralentizar y disminuir la intensidad a largo plazo de estos factores y de la menopausia en la dermis? “Lo ideal sería que los cuidados de la piel se empezasen a adoptar desde la infancia, de forma que cuando la falta de estrógenos se presente, la piel tenga una buena calidad e hidratación”, dice la doctora Ruiz Domingo. La exposición al sol y al humo del tabaco son factores que condicionan el deterioro de la piel. Por contra, mejora con unos hábitos de vida saludables, como una alimentación rica en frutas, verduras, fibra, evitando el tabaco y haciendo ejercicio. “En aquellas mujeres para las que esté indicada, la terapia hormonal de reemplazo ayuda a estimular el ácido hialurónico, mejora la vascularización y la retención hídrica. Pero todo ello, siempre y cuando sepamos aceptar la edad que tenemos”, añade esta especialista. No menos importante es proteger la piel del sol, pero no solo en los meses de verano, sino durante todo el año. Hay que utilizar protectores solares adecuados e ingerir abundante agua. Se debe tener en cuenta que el sol es a la piel lo que el alcohol al hígado. La piel tiene memoria y contabiliza las horas de rayos UVA y UVB recibidos, manifestándose sus consecuencias años después. Se calcula que el 70% de la exposición solar que recibimos proviene de los primeros 20 años de vida. Los expertos, a pesar de todo, coinciden en señalar que no hay que olvidarse de los beneficios del astro rey, una de las principales fuentes de vitamina D. Es recomendable tomar el sol durante 15 minutos al día, tanto para la salud en general como para fortalecer los huesos. La exposición de forma moderada no hace daño, sino más bien todo lo contrario. ONSALUD ❘ 19

la buena vida LA CIFRA

1.200.000 En España hay más de 600.000 personas con hepatitis C que desconocen tener este virus que destroza el hígado, por lo que la Asociación Española de Enfermos de Hepatitis C pide que se realicen pruebas a toda la población para identificar y tratar a los afectados. Junto a ellos, hay otras 600.000 que sí están diagnosticadas, y que suponen el 13% de la población. Así pues, se calcula que hay 1.200.000 ciudadanos con esta enfermedad, aunque solo la mitad sabe que la sufre.

Verano, alcohol y erecciones El aumento del consumo de alcohol en el periodo vacacional veraniego provoca que aumenten los problemas de disfunción eréctil. La ingesta de alcohol produce en los varones una interrupción de la erección, independientemente de la dosis tomada, ya que inhibe el buen funcionamiento del sistema nervioso central (implicado directamente en la respuesta del estímulo sexual). “El alcohol retarda, distorsiona y enlentece la percepción y respuesta de nuestros sentidos como reflejos, visión, audición, etcétera”, explica el director médico de Boston Medical Group, José Benítez, a lo que añade que “dentro de estas respuestas, también se encuentra la sexual. Esto sucede tanto con el bebedor ocasional como con el habitual, con la diferencia de que en los pacientes alcohólicos estos trastornos se van convirtiendo en crónicos y en ocasiones, de carácter irreversible”. Más del 50% de los hombres menores de 50 años tienen problemas de erección en estado de embriaguez. Y aquí no acaba el problema: sucesivos gatillazos pueden desembocar en una situación de autodesconfianza y estrés que contribuye a aumentar el problema.

Un robot que mueve enfermos Investigadores en Japón han inventado un robot que puede levantar del suelo a un paciente que pese hasta 80 kilogramos y colocarlo en una silla de ruedas, una innovación que, afirman, liberará a los trabajadores de centros de salud, así como a los familiares que puedan permitírselo, de una tarea agotadora. Apodado RIBA 2, el robot es suave al tacto, se mueve sobre ruedas y responde a comandos de voz. Construido con sensores de goma, resortes y articulaciones mejoradas en su base y la parte baja de su espalda, este robot puede agacharse y levantar a un paciente tumbado sobre una manta en el suelo. 20 ❘ SALUDON

Gazpacho: hacer y tomar Un estudio revela que durante la preparación del gazpacho se pierde parte de la vitamina C y otros ácidos orgánicos de las hortalizas que lo componen. La investigación ha sido realizada de forma conjunta por la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad la Laguna de Tenerife. ¿El mejor consejo? Prepararlo inmediatamente antes de consumirlo, o bien usar métodos de conservación apropiados para mantener el carácter antioxidante de las verduras usadas en su elaboración.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ DATOS SOBRE... LA RED NATURA 1. La denominada Red Natura 2000 es considerada como la mayor red coordinada de áreas protegidas del mundo. 2. España ocupa las primeras posiciones de la Unión Europea en número de hábitats protegidos, con casi 150.000 hectáreas de zonas de especial importancia comunitaria. 3. Estas150.000hectáreasrepresentanel27,2% del territorio del Estado español. 4. Junto a España, los países con un mayor porcentaje de superficie bajo el paraguas de Natura 2000 son Eslovenia (35,5%); Bulgaria (33,9%) y Eslovaquia (29%). 5. Sin embargo, la diferencia de tamaño entre estos países y el Estado español hace que el esfuerzo de conservación sea mucho menor en aquellos. 6. La designación de estas zonas, que pueden ser de Protección Especial para las Aves (ZEPAs) o Lugares de Importancia Comunitaria (LIC), exige la adopción de medidas para garantizar el mantenimiento o restablecimiento de su ade-

¿SABÍA QUE... … los hijos de madres deprimidas residentes en países en vías de desarrollo son un 40% más propensos a tener bajo peso o detener su desarrollo y sufrir problemas de todo tipo que aquellos cuyas madres tienen buena salud mental, según la Organización Mundial de la Salud (OMS)? El dato no es una broma, porque entre el 15 y el 57% de las madres de los países en desarrollo experimenta depresión debido a la pobreza, los conflictos maritales, la violencia doméstica y la falta de control sobre los recursos económicos, según la investigación.

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cuado estado de conservación. 7. Los datos del último barómetro Natura 2000 de la Unión Europea, que se basa en la información transmitida por los Estados miembros, apunta a que la superficie total protegida en la Red alcanza casi el millón de hectáreas (949.910). 8. De este casi millón de hectáreas, 715.150 son terrestres y 198.760 marinas, y en conjunto suman el 17,5% del territorio de los 27 países miembros. 9.Durantelaúltimadécada,laUniónEuropeahahecho grandes esfuerzos para seleccionar las áreas másapropiadasparalaconservacióndelostiposde hábitats y especies más raras o amenazadas protegidas por las directivas (leyes europeas) de Aves y de Hábitats. 10. Las autoridades europeas dan a este asunto creciente importancia y la política va avanzando de medidas de salvaguarda de los 26.000 espacios que hoy hay protegidos, para evitar su deterioro, a la adopción de medidas positivas de conservación.

Vacaciones sin dolor de espalda El dolor de espalda, tan común en nuestra sociedad, se puede mejorar durante el periodo vacacional hasta en un 85% de los casos. Simplemente, se trata de seguir una serie de consejos y mantenerlos durante el mes de asueto. En este decálogo de recomendaciones se incluye crear hábitos posturales saludables, tanto durmiendo como de pie o sentados; evitar llevar ropa ajustada; huir de los tacones altos; no coger peso excesivo; practicar diariamente estiramientos; hacer deporte de forma moderada (basta con diez minutos al día); y, desde luego, no automedicarse.

ONSALUD ❘ 21

Volar con conciencia ecológica

ero lo cierto es que los hábitos y rutas que deciden los viajeros también tienen su impacto. ¿Cómo podemos ayudar a que los vuelos

contaminen menos? Cada año, especialmente durante el verano por el periodo vacacional en el hemisferio norte, cientos de millones de personas utilizan el avión para desplazarse de ciudad, país o incluso continente en busca de nuevas experiencias. Unos movimientos de masas que crecen un 5% cada año y tiene su efecto en el medio ambiente. Ruidos, consumo de petróleo y contaminación del aire por CO2 son algunos de ellos. Las aerolíneas, obligadas por las legislaciones nacionales e internacionales, pero también por la necesidad de petróleo, ya tienen estrategias para reducir el

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LOS AVIONES SUPONEN UN 2% DE LAS EMISIONES DE CO2 DEL PLANETA, Y EL SECTOR ES UNO DE LOS GRANDES CONSUMIDORES DE PETRÓLEO. AL MENOS HASTA AHORA, YA QUE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y LOS MODELOS DE AVIÓN, ASÍ COMO EL USO DE BIOCOMBUSTIBLES PODRÍAN REDUCIR ESE IMPACTO. [TEXTO: IGOR GALO]

consumo de combustible y la contaminación, pero los hábitos de los viajeros son también una pieza clave para unas prácticas más sostenibles. Los excesos de equipaje, muchas veces sin sentido, causan cada año miles de millones de kilogramos de CO2. Antes de embarcar, puede ser interesante tener en cuenta alguna de estos datos. Por ejemplo: reduciendo el peso de todas las maletas de 20 a 15 kilos, un vuelo transatlántico entre América Latina y España se ahorraría unos 1.500 kilos transportados (1,5 toneladas), lo que en la práctica supone cientos de litros de combustible no gastado y muchas menos emisiones contaminantes.

¿CUÁNTO MANCHA MI VUELO? Conocer cuando contamina el vuelo que vamos a utilizar para las vacaciones puede ser el primer paso para concienciarnos y buscar soluciones o las formas más ecoeficientes para nuestros vuelos. Hay varias calculadoras de emisiones en

Internet. Finnair, una de las compañías líderes a nivel mundial en materia ambiental, ofrece en su web una muy sencilla para conocer el impacto ambiental y el consumo del vuelo, y es, además, la primera calculadora no teórica, sino basada en los consumos reales de los meses anteriores. Se puede acceder a ella en: http:// feel finnair. com/#/full/why/emissions/ La calculadora también busca las rutas aéreas más directas entre dos ciudades, de forma que se puede seleccionar el vuelo que, además de más rápido, menos combustible gasta. Por ejemplo, las rutas entre España y China, Japón o Corea, a donde no hay vuelos directos, son más rápidas y ecológicas si pasan por Finlandia y por el Polo que por otras vías. Los viajes más ecológicos hacia América Latina son los vuelos directos desde Madrid. Algunos cálculos nos dejan claro el impacto ecológico de volar. En un vuelo Barcelona-Helsinki, por ejemplo, se con-

PEQUEÑOS CONSEJOS PARA UN VUELO MÁS ‘VERDE’ Reducir las emisiones de CO2 durante los viajes está en nuestras manos. Pero además del CO2 hay otras muchos tipos de contaminación que podemos evitar. Son pequeños consejos que sirven, sin duda, de mucha ayuda. ● No insista en llevar botellas de agua,

ni líquidos (crema solar, perfumes...) en el equipaje de mano. Se lo quitarán en el control de seguridad e irán a parar al vertedero. Cada año, toneladas de este tipo de residuos salen de los aeropuertos directos a las escombreras. ● Acérquese al aeropuerto en transporte público. A todos nos gusta el coche, pero llegar en metro o autobús es más barato y ecológico.

congestionados evitan el consumo en el rodaje y espera en vuelo de los aviones. ● Utilice en la medida de lo posible las compañías con flotas modernas. Los aviones nuevos, amén de ser más cómodos, ahorran combustible respecto a los viejos. Cada nueva generación de aviones consume un 15% menos que la anterior. Hay que huir de las antiguallas, y no solo por seguridad. ● Use tarjeta de embarque electrónica, que se envía al móvil, en lugar de las impresas. Si los imprime no haga copias por si acaso y no los olvide en casa; cada impresión cuenta, y mucho, en gasto de papel. ● Tenga conciencia ecológica general.

Infórmese sobre las políticas ambientales de las aerolíneas. No todas cuidan igual el medio ambiente.

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Durante las comidas en los viajes, reutilice los vasos de plástico y papel. Insista a las azafatas de que no necesita un vaso nuevo de plástico cada vez: es más ecológico rellenar el ya utilizado.

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Un dato: la cantidad de CO2 que se libera hoy como resultado de 24 horas de destrucción de la selva tropical equivale a las emisiones de ocho millones de personas volando de Londres a Nueva York, ida y vuelta? * Fuente: Asociación Enviro Aero (http:// enviro.aero/TheFlightPath.aspx)

● Llevar más ropa y equipaje del nece-

sumen 69 kilogramos de queroseno y se emiten alrededor de 210 kilogramos de CO2 a la atmósfera. Cada cien kilómetros de vuelo se necesitan 2,5 kilogramos de combustible por pasajero. Esa sería la huella ecológica de cada viaje, que se multiplica por dos al hacer la vuelta. ¿Y un vuelo más largo? El Madrid-Pekín vía Helsinki consume, según la calculadora de Finnair, 202 kilogramos de queroseno. Es decir, para que un turista haga un viaje de ida y vuelta entre la península y la capital de China se necesitan unos 400 kilogramos de combustible. Otra calculadora para conocer el impacto medioambiental de nuestro viaje se puede encontrar en la dirección de internet www.terrapass.com/carbon-footprint-calculator/#air, que también calcula lo que suponen los desplazamientos en automóvil. Otra web disponible para estos cálculos es http://carboncalculated.com /software/flight_carbon_calculator. Como siempre, el primer paso es tomar conciencia.

sario no solo puede salir caro, ya que cada vez más compañías lo cobran, sino que aumenta el consumo de queroseno del avión y el impacto ecológico. Reduciendo el peso de la maleta de 20 a 15 kilos, un vuelo transatlántico entre América Latina y España se ahorraría unos 1.500 kilos (1,5 toneladas) lo que supone cientos de litros de combustible según el país del que se trata. ● Algunas

compañías van a comenzar a utilizar biocombustible en sus vuelos. Son menos contaminantes y producibles localmente. ● Evite

si puede las conexiones. Utilizar conexiones cuando hay vuelos directos supone gastar más combustible y tardar más tiempo, aunque el billete combinado salga más barato al usuario. ● Si tiene que hacer conexiones, es mejor escoger aeropuertos pequeños y medianos. Estos aeropuertos, por lo general, son más eficientes, y al estar menos

Una niña en un aeropuerto.

RUTAS

FRANCIA

Góndolas varadas en San Marcos. Todas son negras para evitar las ostentaciones.

ESLOA I VE N

SU I ZA A ITALI

Venecia Roma

Venecia La ciudad única

ES LA CIUDAD DE LOS CANALES, DEL ROMANTICISMO Y DE LA PERMANENTE DUDA: ¿AGUANTARÁ EN PIE O SE HUNDIRÁ DEFINITIVAMENTE? VENECIA FUE LA CAPITAL DE LA MEDIEVAL SERENÍSIMA REPÚBLICA CUYOS COMERCIANTES DOMINARON LAS AGUAS DEL ADRIÁTICO HASTA LA INVASIÓN DE LAS TROPAS NAPOLEÓNICAS, A FINALES DEL SIGLO XVII. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*] a laguna Véneta da cobijo a Venecia, ocupando aproximadamente 550 kilómetros cuadrados en un milenario equilibrio entre la erosión del mar y el aporte de los ríos, y que los locales saben medir según el volumen que las barene o bancos de arena asoman a la superficie del agua.

L 24 ❘ RUTASON

Un paseo por Venecia siempre se inicia en la plaza de San Marcos, con el Palacio Ducale, el Campanile y la basílica del mismo nombre con sus cinco cúpulas bizantinas del siglo XIII. Visitar el interior de esta basílica es prácticamente obligatorio. La plaza de San Marcos es el centro de la ciudad, un amplio espacio en forma de rectángulo donde se encuentran algunas de las cafeterías más clásicas, como

el Florian o el Quadri –hay que tomarse un capuchino sin asustarse por el precio, disfrutando de un rato de historia–. Las calles de Venecia tienen unas indicaciones que orientan hacia los principales puntos de la ciudad. Desde San Marcos hay que ir hasta el puente de la Academia y la Giudecca (antigua isla vacacional de los nobles venecianos) y desde ahí hasta el puente de Rialto –animadísima zona comercial y primer nexo

El café Florian, uno de los más populares de la plaza San Marcos.

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de unión entre ambos lados del canal desde el siglo XVI–. El flujo de personas, imitando al tráfico denso, arrastrará al viajero con su corriente en el camino correcto. Pero no hay que conformarse con seguir las vías principales: Venecia es una ciudad que invita a ser anárquico en el caminar, hay que perderse entre sus puentes, callejuelas, canales y sottoporteggi (túneles bajo los edificios). El turista siempre llegará a su punto de destino, así que deambule, vaya sin un rumbo inmediato o fijo. En Venecia no hay estrés, no hay bocinas de automóviles, no hay prisas; hay que tomarse tiempo y cambiar el chip. A través de calli –calles– y campi –plazas– verá un montón de bancos, restaurantes y tiendas para los turistas. La Venecia auténtica, la que reivindican los 60.000 habitantes de esta ciudad resignados a vivir de un turismo invasivo que convierte el centro en casi un parque temático, es la Venecia que se encuentra al norte. La ciudad no es en sí una isla, es un conjunto de docenas de insule que a través de puentes forman sestiere (barrios). En Venecia hay seis: San Marco, Castello, Dorsoduro, San Polo, Santa Croce y Cannareggio. En este último, donde está el puente de los Tres Arcos, es donde verá la Venecia con fruterías, mercerías, bodegas y toda el panorama urbano de una ciudad auténtica que vive 365 días al año. Intentando aislarse del agobiante pero necesario turismo, esta parte encierra el Ghetto, que no es otra cosa que el viejo barrio judío. Esta fue tristemente la primera judería de Europa y sus edificios son más altos, ya que fue necesario ampliar la superficie habitable a unos ciudadanos que no podían salir del perímetro de su distrito. El nombre del barrio proviene del verbo gettare, que significa fundir metal, ya que antiguamente era la actividad que aquí se realizaba. Solo en Venecia encontramos góndolas –de color negro desde el siglo XVII, para evitar ostentaciones lujosas–, y nadie puede irse sin dar un paseo en ellas. También máscaras venecianas –tan típicas y representativas de su Carnaval– y legatorias ONRUTAS ❘ 25

Un gondolero gira la embarcación apoyándose con el pie en la pared.

–papelerías medievales donde comprar plumas, libros de pergamino o tinta–. La numeración de las calles también es única: no se sigue un criterio por calles, sino por distritos, por lo que se encuentran numeraciones de cuatro cifras. Quien viaje en invierno verá pasarelas por la calle, ya que el acqua alta (marea alta superior a los 70 centímetros en San Marcos) debida al viento siroco y a los cambios en la presión atmosférica, invade el interior de la ciudad. Es cuando solo podrá caminar a través de estos improvisados pasillos elevados. La realidad es que Venecia se ha hundido casi un cuarto de metro en el siglo XX, pero el gobierno italiano se ha puesto manos a la obra en serio para evitar un problema que se trata casi como una cuestión de Estado. Tenemos Venecia para tiempo, afortunadamente. Las islas menores del archipiélago veneciano son la última recomendación imprescindible. En agradables paseos en 26 ❘ RUTASON

vaporetto (ferry que hace las funciones de autobús urbano) de menos de una hora de duración se pueden visitar las pequeñas islas de Burano –con sus casas de colores, sus pescadores y sus mujeres tejiendo encaje–, Murano –universalmente conocido es su cristal y sus artesanos de vidrio– y Torcello –silenciosa isla con sus dos iglesias–. Necesitará dos mañanas y una tarde para este recorrido que respira tranquilidad. También la gastronomía es importante. En Venecia, que no es una ciudad precisamente barata, comerá buen calamar y bacalao, así como pizzas y pasta. Un consejo a este respecto: busque un restaurante que tenga tiramisú en su carta. Cuando lo encuentre, asegúrese de que no es congelado y que lo ha hecho la signora della casa. El resto es cosa suya. Disfrute de la ciudad más romántica del mundo con su pareja. (* Francesc Poyato es director de Top Consulting, marketing para hoteles)

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Desde Bilbao y vía Barcelona o Madrid, hay vuelo con Vueling. Ryanair, desde sus bases en Tarragona y Girona, vuela al cercano aeropuerto de Treviso.

Dónde dormir: Hotel Tre Archi en el Cannareggio, aunque en la zona de San Marcos encontrará mucha variedad. Para todos los bolsillos están los hoteles de la zona de Lido di Jesolo y Mestre pero… tendrá que tomar un barco de ida y vuelta.

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● Cómo moverse: Caminando tanto como

se pueda, aunque los vaporetto hacen un trabajo excelente en los canales.

+ Info http://www.italiaturismo.es/

Vista nocturna de la capital lituana.

ESTONIA LETONIA LITUANIA

Vilna POLONIA

BIELORRUSIA

Vilna

La capital del país de la lluvia

LITUANIA EN LENGUA LITUANA SIGNIFICA ‘EL PAÍS DE LA LLUVIA’. UN NOMBRE PRECIOSO Y QUE RESUME EN UNA FRASE TODO EL CARÁCTER DE UNA TIERRA QUE TIENE A BIEN SER EL CENTRO GEOGRÁFICO DE EUROPA. SU CAPITAL, VILNIUS, VILNA PARA CASI TODOS LOS MORTALES, ES UN COMPENDIO DE TODA LIETUVA, LITUANIA PARA NOSOTROS. [TEXTO Y FOTOS: ALBERTO ARIZKORRETA/CHILOÉ] l río Neris cruza la capital; es un río aparentemente tranquilo y al que le gusta ver cómo los habitantes de Vilna pasean o juegan al baloncesto en sus orillas. La ciudad es para conocerla caminando: todo está a mano, la arquitectura es elegante y los edificios del

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centro no superan las cuatro o cinco plantas, dando a la urbe un carácter cercano y sereno. Apenas se percibe el bullicio que una ciudad de más de medio millón de habitantes debería producir. El viajero, nada más llegar, bajó caminando la avenida Gediminos hasta encontrarse de frente con la blanca catedral de Vilnius, una Madelaine inserta en una magnífica plaza. Entre la fachada de la

iglesia y el torreón, una pequeña placa en el suelo recuerda los hechos que impactaron a la Europa más antigua y adocenada cuando los ciudadanos de las repúblicas bálticas se unieron mental y físicamente en una gran cadena humana. Esta cadena unía con sus manos los miles de kilómetros que geográficamente separan a las tres repúblicas, Lituania, Estonia y Letonia, que en el fondo eran como una sola tierra. Aquel momento recibió el nombre de Cadena Báltica, sucedió un 23 de agosto de hace ya unos años (en 1989, cuando aproximadamente dos millones de personas se tomaron de las manos para formar una cadena humana de más de 600 kilómetros de longitud, que fue el prólogo de la independencia frente a la URSS), y hoy la modesta placa en el suelo nos lo recuerda con envidia. La catedral, Arkikatedra, es interesante. En su interior, la capilla de San Casimiro es de obligada visita; en el exterior está la estatua de Gediminos junto a su caballo, dando protección a los jóvenes que en la plaza practican skate o escuchan algo de rap. A la izquierda de la catedral queda el barrio antiguo de Vilnius, Senamiestis, declarado patrimonio de la Unesco. Las calles son preciosas y se necesita mucho tiempo para descubrir pequeños rincones, patios hermosos y algún que otro parque. Bajando la ladera del barrio antiguo se ONRUTAS ❘ 27

GUÍA PRÁCTICA ● Acceso: Lituania está dentro del área Shengen, luego para entrar basta con el DNI.

Moneda: La moneda de curso legal es la lita, que se cambia a 3,4 litas por euro. El nivel de vida en Vilnius es parecido al de aquí.

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Escultura alegórica hecha con viejos televisores, de Gintaras Karosas, en Europos Parkas.

encuentra la república de Uzupis, el barrio bohemio de la ciudad. Estaba el viajero disfrutando de su primera cerveza Svituris cuando de pronto apareció una pareja de recién casados que venían corriendo hacia el bebedor. Craso error: la pareja se quedó en el puente y el varón lituano sacó un candado del bolsillo, juntos lo dejaron cerrado entre los forjados del puente y las llaves desaparecieron. El barman explicó al perplejo nómada que se trata de una tradición de la capital que simboliza la unión a perpetuidad de la pareja recién casada. Tras brindar con champán con el que esto escribe, la aún feliz pareja se fue con sus amigos a celebrarlo. Y comenzó a caer un chaparrón de fábula, Lituania el país de la lluvia... y de los deseos imposibles. La ciudad es verde por la gran cantidad de parques que alberga; en cada esquina hay un lugar donde sentarse a descansar, a leer o, sencillamente, a ver pasar el tiempo.

ZEPPELIN Y KGB Tocaba picotear algo, era ya mediodía y el estómago se resentía. El lugar escogido fue el Forto Dvaras, un muy bonito lugar con aires de cueva modernizada. El comedor más bonito está bajando casi dos pisos al subsuelo, un lugar perfecto para saborear la rica y vistosa sopa fría de remolacha conocida como saltibarsciai y el contundente cepelinai. Este plato, una bomba energética que te deja KO, seguro que ayudó a que las tropas lituanas defendieran con garbo el 28 ❘ RUTASON

ducado siglos atrás de las invasiones teutonas o rusas. El cepelinai debe su nombre a los zeppelines alemanes, tal es su forma. Esta configuración tan peculiar se la da una masa de patata rallada cocida y frita, pero en su interior no hay nitrógeno como en los zepelines germanos, sino carne de cerdo picada y especiada, todo ello acompañado por una salsa a base de bacon. El tamaño del cepelinai es descomunal y al viajero le sirvieron ni más ni menos que dos piezas, aunque solo fue capaz de acabar con una de ellas. Ascender a la calle desde el comedor fue como coronar el Everest, toda una prueba de esfuerzo que finalizó en la cima del torreón del castillo de Gediminos. El viajero se acordó de Gediminos y de toda su corte al darse cuenta de que había otra manera de subir al torreón: ¡un moderno y silencioso funicular! Desde lo alto de la torre la vista es bonita: se ve toda la zona antigua de Vilna así como la torre de comunicaciones de la ciudad. Detrás de las montañas quedan los barrios obreros que surgieron durante los cuarenta años de invasión soviética. Una vez de vuelta al centro quedaba tiempo de visitar un museo muy especial, el del Holocausto, más conocido como Museo del KGB. La entrada al recinto no deparaba nada especial; una muy normal puerta de acceso y unas escaleras de piedra dejaban ver a la derecha fotografías en blanco y negro de algunos de los miles de desaparecidos durante los negros días de la ocupación. En los sótanos del edificio está la zona

● Volar: Desde toda la zona norte y desde Bilbao la mejor opción es con la compañía Brussels Airlines. Hay un vuelo diario con conexión muy cómoda en el aeropuerto de Bruselas. Precios desde 180 euros todo incluido, maleta, asiento, etc. Hay que estar atentos a sus promociones en la web: http://www.brusselsairlines.com

Dormir: Hotel Neringa, situado en la calle principal de Vilna, en el número 23. Es pleno centro y tiene habitaciones amplias con techos altísimos. Desde 70 euros la doble por noche. www.neringahotel.com

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Qué visitar: Museo del KGB. Castillo de Gediminos (cuenta en sus dos plantas a modo de exposición permanente, con objetos medievales y unas interesantes maquetas de la ciudad). Torre de Comunicaciones o Torre de la TV (de construcción rusa, es el edificio más alto de Lituania. Un lugar estupendo para comer, y como el comedor gira 360 grados, en una hora has dado un par de veces la vuelta a toda la ciudad). Europos Parkas (tiene un pequeño restaurante. http://www.europosparkas.lt).

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Moverse en la ciudad: Hay un sistema de transporte público que funciona muy bien. Los taxis son baratos: sus tarifas son de poco más de 25 céntimos de euro el kilómetro recorrido. Además, Vilna es la única capital europea que se puede sobrevolar en globo por 119 euros el vuelo. http://www.ballooning.lt/

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Los lituanos han superado esto y mucho más. Su carácter es amable, jovial y lleno de curiosidad por conocer la cultura del visitante. Su optimismo hacia Europa es envidiable, optimismo que irradia el trabajo de Rasa, una diseñadora de Vilna que trabaja en pleno casco antiguo. En su tienda expone sus trabajos en joyería de plata, trabajos en materiales menos nobles a los que extrae todo su potencial, plásticos, telas o cartones, el material queda subordinado a la imaginación de Rasa. El viajero aprovechó el lugar para hacerse con sus regalitos obligatorios, no fuera que a su regreso al marco incomparable se hubieran olvidado de él.

EL CENTRO DE EUROPA

El castillo de Trakai.

Los recién casados cumplen con la tradición de los candados.

más dura e impactante del lugar, la cárcel del KGB. El lugar impresionó al viajero. Ver las celdas, estar dentro de ellas, intentar caminar donde apenas había sitio para estar de pie en la oscuridad total, ponerse de pie en la celda de la tortura a base de agua helada y escuchar cómo se cerraba la puerta de hierro de al lado cortaba la respiración, impresiona. Salas minúsculas que encierran una historia terrible. La visita acabó conociendo lo que en los 27 de agosto de 2011

planos del KGB era la cocina, un lugar aterrador. La cocina no era tal, sino el lugar donde mataban a tiros a los detenidos. La sangre de los lituanos díscolos se recogía a través de un sumidero bastante grande, mientras que por un ventanuco arrojaban a la calle los cuerpos. Desde un patio interior del propio museo se ve el moderno edificio donde vivían los dirigentes del KGB. Un muro de cemento con alambre de espino en su parte superior daba al lugar un aspecto turbador.

Para finalizar la visita a Vilna había que moverse unos kilómetros hasta el mismo centro geográfico de Europa, Europos para los Lituanos. Con el tema del centro también hay controversia, porque según cómo se mida, el lugar geográfico cambia. Por nuestra parte, digamos que el centro geográfico de esta querida Europa está dentro del gran parque y museo al aire libre llamado Europos Parkas. Allí se instaló una pirámide en 1987 para marcar el sitio exacto. Europos Parkas es el sueño cumplido del artista lituano Gintaras Karosas, quien desde su modestia se muestra encantado de mostrar a los visitantes su obra en permanente cambio, 55 hectáreas en pleno bosque que dan cobijo a esculturas de gran formato de autores como Oppeheim, LeWitt, Javier Cruz o Abakanowicz. La primera escultura se instaló en 1991. Gintaras también instaló trabajos propios en el bosque; su obra LNK Infomedi es una escultura levantada a base de viejos televisores soviéticos que la gente llevó al parque de manera voluntaria tras conocer la idea del joven artista. Fue un momento excitante para Gintaras, porque la obra iba creciendo junto al movimiento social. La alegoría era clara: viejos televisores soviéticos que habían estado años y años escupiendo su propaganda ahora estaban en el bosque, en silencio. Sus negras pantallas reflejaban la luz cambiante en todas las estaciones del año. Una nueva luz, un nuevo mensaje. La escultura tiene un premio, el récord Guiness a la mayor del mundo hecha a base de televisores. 3.000 viejos trastos electrónicos tienen la culpa. ONRUTAS ❘ 29

VIETNAM

Vientián/ PhnomPenh

LAOS

Ventián

TAILANDIA

CAMBOYA

Phnom Penh

VIET NAM

Dos caras de la misma moneda LAS CAPITALES DE LOS DOS HIJOS PEQUEÑOS DE LA INDOCHINA FRANCESA SON DOS CIUDADES QUE MUCHOS VIAJEROS VISITAN EN UN MISMO PERIPLO, PERO DIFÍCILMENTE SE PUEDEN ENCONTRAR DOS LUGARES TAN DIFERENTES. [TEXTO Y FOTOS: ZIGOR ALDAMA] ranquilidad y bullicio. Placidez y desasosiego. Cantos de pájaro y cacofonía de cláxones. La hoz y el martillo, y el neoliberalismo. República y monarquía. Por las calles de Vientián y Phnom Penh corre una historia colonial paralela, pero difícilmente podrían tener un carácter más diferente. Perezosa y espiritual una, vibrante y caótica la otra. La capital de Laos es un somnoliento pueblo con ministerios, mientras que el corazón político y económico de Camboya parece destinado a sumarse a la estela que dejan monstruos de asfalto como Bangkok o Ciudad Ho Chi Minh (Saigón), las dos ciudades que sirven de motor económico a las potencias regionales que hacen un sándwich con los hijos pequeños de Indochina. Vientián y Phnom Penh son dos caras de la misma moneda. Se complementan y dan al viajero visiones diferentes del ritmo que marca el siglo XXI en Asia, y son ejemplo de caminos opuestos que buscan el desarrollo en los dos países más pobres del sudeste asiático. Por separado pueden provocar sentimientos encontrados, pero juntas adquieren sentido. Poco más de 700 kilómetros se interponen entre ellas, pero por tierra esa distancia bien puede suponer más de 24 horas de pesadilla sobre ruedas.

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Aunque la diferencia es de pocos minutos, amanece antes en Phnom Penh. Los rayos de luz penetran con dificultad en las estrechas calles del centro de la capi-

VIENTIÁN

tal camboyana, y dejan en evidencia anárquicas marañas de cables que tienen que ser la peor pesadilla de cualquier electricista. Los motoristas ya

inundan el asfalto y se encargan de que nadie eche de menos el despertador. Comienza también la actividad en el mercado Phsar Thom, un espectacular edificio amarillo de estilo art decó, construido en 1937 y que perfectamente podría servir de localización para una película de ciencia ficción. Es el mayor centro comercial de la capital y uno de los mejores ejemplos de la arquitectura colonial francesa. Aquí tienen cabida todo tipo de productos, muchos de ellos dirigidos al turista: desde camisetas serigrafiadas con los templos de Angkor, hasta falsificaciones de antiguas monedas jémeres, pasando por algunos ejemplos de la mejor artesanía del país. Todo ello confundido y mezclado con montañas de mercancía china de calidad más que dudosa. En Vientián la luz matinal no consigue desperezar a los habitantes de la capital de Laos. Amanece sobre el río Mekong, la principal arteria fluvial de la región y frontera natural con Tailandia. El sol aparece como una gran circunferencia de fuego en el horizonte. El aire es fres-

co y limpio, y los primeros rayos borran el manto de estrellas que ha cubierto la ciudad durante la noche. Poco a poco, las sombras de pequeñas embarcaciones comienzan a surcar el río, sin prisa. En pocos minutos, el sol se sacude la timidez y el mercurio da un brinco. Poco a poco, en las calles de Vientián se va sintiendo la actividad. Pero raro es el día en el que se vive un atasco en la arteria principal de la capital, Thanon Lane Xang. Se trata de una curiosa copia de los Campos Elíseos parisinos que acaba en el Patuxai, el arco de triunfo erigido en honor a los caídos en las diferentes guerras que han asolado este pequeño país en el siglo XX, y que se constru-

HIJAS DE LA VIEJA INDOCHINA FRANCESA, SON DOS CIUDADES CASI OPUESTAS

De izquierda a derecha y de arriba a abajo: 1- Atardecer con una cerveza Beerlao a la orilla del Mekong en Vientián. 2- Pha That Luang. 3- La principal avenida de Vientián resulta muy tranquila, sobre todo en comparación con otras capitales asiáticas. 4- Patuxai, monumento a la Independencia de Laos.

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yó con cemento estadounidense destinado en un principio a una pista del aeropuerto. Los roñosos tuk-tuk, triciclos motorizados que en gran parte del sur y el sureste de Asia sirven de taxi, comienzan a pulular por las callejuelas en las que los socavones le ganan la partida al asfalto. Sortean con calma a los todoterrenos de diferentes organizaciones internacionales que trabajan para el desarrollo del país, y a los monjes budistas envueltos en sus túnicas que, con la cálida luz del amanecer, parecen aún más naranjas. Los religiosos viven de la generosidad de una población que no duda en compartir sus alimentos con ellos. Los cánticos que surgen de las decenas de templos que salpican Vientián crean una atmósfera melancólica que invita al paseo. Pronto, el griterío de los niños que van a la escuela dará brío a las calles. Los pequeños establecimientos hosteleros abren sus puertas. Aquí el desayuno no es oriental, sino afrancesado: no hay fideos, sino café con cruasán. Muchos menús vienen traducidos al francés antes de al inglés y, para quien llega de otros países asiáticos, el reencuentro con la baguette suele provocar un largo suspiro de satisfacción. Aunque para el occidental esta mezcla cultural suponga un valor añadido, lo cierto es que Laos poco se benefició de su pertenencia al imperio galo. A diferencia de lo sucedido con Vietnam, pero de forma similar a lo que vivió Camboya, que se independizó en noviembre de 1953, solo un mes después que Laos, los franceses no encontraron aquí grandes alicientes económicos. Llegaron, vencieron, sacaron lo que pudieron con un mínimo de inversión, y se marcharon dejando un territorio carente de las infraestructuras más básicas. Cuando Laos logró la independencia ni siquiera contaba (ni cuenta ahora) con una red de ferrocarril. Pasó después al abrigo de la Unión Soviética, sobrevivió a duras penas a la guerra de Vietnam, y volvió a sumirse en un olvido que todavía se refleja en las añejas fachadas de Vientián, pero del que comienza a salir. Buenos ejemplos de ello son la visión surrealista de un Ferrari en la calle o la aparición de un concesionario de Mercedes en la capital de un país con una renta per cápita de 400 euros al año. ONRUTAS ❘ 31

COMIENZA EL DÍA A las 7:30 de la mañana, en Phnom Penh el bullicio ya roza la locura. Cruzar la calle se convierte en un triple salto mortal hacia delante con tirabuzón incluido. Los semáforos son simples luces ornamentales y los pasos de cebra solo sirven para que resbalen las motocicletas cuando el piso está mojado. Ni unos ni otros tienen efecto alguno sobre el enjambre de vehículos que atacan al indefenso peatón. Ante el inminente peligro de ser aplastado, lo mejor para el viajero es seguir fielmente los movimientos de cualquier nativo, que sabe encontrar, poco a poco, un hueco entre la muchedumbre y aparece, como por arte de magia, al otro lado de la calle. Por si fuera poco, en el camino no ha perdido el bolso, una hazaña mayúscula en una ciudad en la que el clásico tirón adquiere nuevo significado. El mayor reto en esta modalidad, sin duda, es la rotonda que forma el monumento a la independencia, que se asemeja a la torre principal de Angkor Wat. Afortunadamente, a esta hora uno ya se puede refugiar junto al rey de Camboya. O, por lo menos, en los aledaños del palacio que ocupa, ya que se puede visitar la espectacular Pagoda de Plata que se encuentra en el complejo de la residencia real. Sin duda, la rica ornamentación jémer, con sus budas de oro y esmeralda, los murales con escenas épicas de la historia de Ramayana, y las 5.000 baldosas de plata que dan nombre al recinto religioso sirven de exquisito contrapunto a la anárquica vida que sigue su curso tras la valla. En Vientián hay que esperar media hora más para disfrutar de los reflejos dorados de la estupa de Pha That Luang, cuya importancia en Laos es tal que en 1992 su silueta se impuso en el escudo del país a la hoz, el martillo, y la estrella roja propias del comunismo. Esta especie de lanzamisiles de más de 40 metros de altura y diseñado en el siglo XVI es, sin embargo, un símbolo de paz. Así lo atestiguan las gigantescas figuras de Buda que la flanquean. Dan la bienvenida a los templos que se han ido erigiendo con el tiempo para aumentar la capacidad del monumento nacional. A la hora a la que Pha That Luang abre sus puertas el visitante puede dejar su corazón en la prisión de Tuol Sleng, situada en el corazón de Phnom Penh. 32 ❘ RUTASON

VIENTIÁN ES TRANQUILA Y REPOSADA; PHNOM PENH BULLICIOSA Y PELIGROSA PHNOM PENH

La cárcel, conocida también como S-21, sirve de vívido recuerdo del mayor genocidio del sudeste asiático: el que llevaron a cabo los Jémeres Rojos comandados por Pol Pot contra sus propios compatriotas, y que se saldó con más de tres millones de muertos, un tercio de la población total. Muchos achacan a este negro episodio histórico la dureza de algunos camboyanos y el clima de violencia que se vive en la capital. La pesadilla comenzó el 17 de abril de 1975 con la caída de la capital de Camboya, que luego los comunistas dejaron completamente vacía para enviar a sus habitantes a trabajar en el campo. No obstante, la cárcel que los Jémeres Rojos utilizaron para interrogar, torturar y, finalmente, ejecutar a miles de niños, mujeres y hombres, sigue hoy en pie para que nadie olvide. Lo más escalofriante de todo es que parece como si el recinto hubiese estado en funcionamiento hasta ayer, ya que la mayoría de habitaciones se han mantenido como el día en el que quedaron desiertas. Así, en las salas de tortura todavía están las camas sin col-

chón, pero con grilletes, en las que se practicaban todo tipo de barbarie sobre los presos, antes de prenderles fuego y tomar luego una fotografía, que ahora cuelga de la pared. Para resarcirnos de esa visión de la Historia, nada mejor que un paseo a la orilla del río Tonlé Sap, disfrutando de los mejores ejemplos de arquitectura colonial de Phnom Penh. Lujosas mansiones convertidas en edificios gubernamentales, hoteles y restaurantes de selecta y amplia carta con fuerte aroma galo. Sin embargo, ningún manjar gastronómico es capaz de batir en exotismo a los gustosos snacks locales que se sirven en chiringuitos situados en las inmediaciones del mercado de Phsar Thom. Se puede elegir entre curruscantes grillos fritos, otros gigantescos insectos salteados, o arañas del tamaño de la palma de la mano. Todos ellos se sirven en cucuruchos de papel, cual inofensivos churros.

ATARDECE En Vientián, el atardecer baña con una luz mágica los templos de la ciudad y, a

la orilla del río Mekong, resulta de lo más apacible. Sentado a una mesa de plástico que parece sacada de un chiringuito de playa del Benidorm más rancio, disfrutar de la Beerlao de rigor es un placer. Y nada mejor para terminar el día que un masaje laosiano en cualquiera de los establecimientos que esperan a lo largo de Thanon Fa Ngum o Thanon Setthathirat. En Phnom Penh, sin embargo, cuando muere el sol brilla el exceso en clave de neón rosa. Afortunadamente, ya han pasado a la historia los días en los que Svay Pak, el infame kilómetro 11, servía como imán de pederastas. Pero todavía queda por delante un largo camino hasta que la capital de Camboya erradique la prostitución infantil y la esclavitud sexual. También por fortuna, la oferta de entretenimiento se ha diversificado de forma considerable, y aunque la noche de la ciudad sigue viviendo en un exceso de testosterona, las actividades lúdicas y culturales se abren camino en una ciudad que, como Vientián, mira al futuro con optimismo.

GUÍA PRÁCTICA Cuándo ir: De noviembre a febrero el tiempo es cálido pero agradable, y las lluvias son mucho menos frecuentes. Claro que, por esa razón, es temporada alta en ambas ciudades y los precios se disparan.

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● Cómo llegar: Lo más adecuado es volar primero a Bangkok, un destino que, desde Bilbao y Madrid, sirven compañías como Lufthansa, Air France, British Airways y Thai Airways por unos 650 euros ida y vuelta. Desde la capital tailandesa es fácil seguir camino hacia cualquiera de las dos ciudades. La low cost Air Asia enlaza Bangkok y Phnom Penh, y Thai hace lo propio con Vientián. A ambas se puede viajar también en autobús. ● Visado: El visado se tramita en ambos países a la llegada. El precio varía entre 20 y 30 dólares. Una buena opción, sobre todo si se pretende viajar por tierra entre Laos y Camboya, es sacar los visados en Bangkok de antemano para evitar disgustos en la frontera. ● Moneda y costos: La divisa laosiana es el kip (1 EUR= 11.000 LAK), y la camboyana el riel (1 EUR= 5.000 KHR). Ambas capitales son baratas, pero la calidad del alojamiento es muy superior en Vientián. En Phnom Penh conviene rascarse un poco más el bolsillo para evitar roedores e insectos desagradables. La comida es excelente en ambas ciudades, ya que combina la tradición laosiana y jémer con el buen hacer francés.

Precauciones: Si bien Vientián es apacible y segura, Phnom Penh es una de las ciudades más peligrosas de Asia. Eso supone que todavía no está a la altura siquiera de Madrid o Barcelona, pero hay que andarse con ojo. También es recomendable consultar al servicio de Medicina Exterior para enterarse de cuáles son las vacunas recomendadas en cada momento.

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De izquierda a derecha y de arriba a abajo: 1- Cárcel de los jémeres rojos en la capital de Camboya, un recuerdo estremecedor del genocidio. 2- Palacio real de Phnom Penh. 3Abarrotada calle en el centro de esta bulliciosa ciudad. 4- Barcazas de todo tipo amarradas en la orilla del río.

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FarodelCaballo

Precipicios enlacostacántabra QUIENES ALGÚN DÍA HAN MOJADO SUS PIES EN LA PLAYA DE LAREDO HAN PODIDO VER FRENTE A ELLA UNA MONTAÑA PERFECTA QUE DESPLOMA SUS MUROS CALIZOS EN EL MISMO MAR Y, EN SU EXTREMO, DESPUNTAR UNA LUZ DESDE QUE SE HACE NOCHE. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

a montaña es Buciero, la luz, el faro del Caballo, y ambos son lugares para viajeros curiosos, para distraerse de las gentes que pueblan las playas y para cambiar de aires mirando al mar. Hablamos de tierras de Santoña, localidad pesquera de culto, sobre la que tomaremos camino en último extremo de costa, elevándonos sobre su antiguo fuerte defensivo. Es buena idea haber llegado a la playa en barco desde el puerto de Laredo o a bordo del que cruza la ría del Asón desde El Puntal laredano, logrando así una perspectiva múltiple del lugar. Una vez en Santoña deberá recorrerse el paseo que jalona su pequeña playa hacia el Norte, en dirección al fuerte de San Carlos, un amurallado castillete que albergó a los ejércitos que antaño defendieron esta bahía. Por su lado izquierdo, junto a un jardín convertido en campo deportivo, se buscarán unas escaleras que permiten alcanzar la calle llamadaEl monte, continuando después hacia la derecha dando vista sobre la ancha bahía. Pronto, después de rebasar el reconvertido Fuerte de San Carlos, la carretera se transforma en pista pedregosa y ya para entonces ha tomado cierta altura que la convierte en un magnífico balcón sobre la playa de Laredo y la remansada desembocadura del Asón. Basta seguir este camino para adentrarse en el bosque de encinar salpicado de madroños que envuelve toda la peña de Buciero. El camino asciende suavemente y dibuja un agradable pasillo en la vegetación; a ratos se abren importantes claros que asoman la mirada al mar y a imponentes precipicios hasta las olas.

34 ❘ RUTASON

El mar, entre peñas y árboles.

No se habrá caminado todavía una hora cuando la ruta comienza a descender y llega a un cruce. La senda de la izquierda, apretada entre el bosque, permite llegar

hasta la cota superior de Buciero, la Peña Ganzo, de 378 metros de altitud. Por la derecha desciende de modo vertiginoso el acceso al Faro de Caballo después de cruzar

Desembocadura del Asón desde el fuerte de Santoña.

una puerta metálica y alcanzar una empinadísima escalera de 672 peldaños, altos y esforzados, que desciende hasta el mismo faro del Caballo. Abajo está el faro, sin farero, controlado de manera automática. Por debajo aún hay otro centenar de escaleras para descender hasta el agua, ca-

mino habitual de los antiguos fareros siempre que el mar se lo permitía. Darse allí un chapuzón es apto solo para buenos y valientes nadadores. Retornando a la bifurcación de caminos podremos aún seguir al frente el sendero que lleva al otro lado de la montaña, donde se encuentra el

Faro del Pescador. Realizar un recorrido circular continuando de allí la ruta que pasa sobre el penal y el barrio de El Dueso para retornar a Santoña es toda una experiencia de contrastes, que viajan de la libertad de las olas a la vida encerrada entre muros.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo

llegar: El Faro del Caballo se encuentra en tierras del municipio cántabro de Santoña y es accesible desde la misma playa de la localidad. Desde el puerto pesquero de Laredo, y también desde el extremo de su playa en El Puntal, un pequeño barco permite cruzar en verano la desembocadura del río Asón hasta Santoña. El viaje por carretera es así más corto y la variedad del recorrido mayor. Desde Santoña hasta el faro se emplea aproximadamente 1.30 horas en llegar. Tiempo similar para el regreso. Para realizar el recorrido circular hay que contar unas cuatro horas.

El Faro del Pescador, asomado a poniente desde la montaña de Buciero.

Qué visitar: En cualquiera de las localidades de partida –Laredo y Santoña– el viajero encontrará suficientes elementos históricos donde satisfacer sus intereses culturales. El casco histórico de Laredo conserva en muy buen estado su puebla vieja medieval, con una hermosa plaza y sus estrechas callejuelas ascendentes con pavimento adoquinado y encabezadas por la iglesia de Santa María. En este templo existen aún varios elementos pertenecientes a su primera época románica, como la portada y algunos capiteles, siendo el resto de su arquitectura, excepto la torre, de los siglos XII-XIII. Sobre los altos de Laredo se restaura en la actualidad la atalaya militar que sirvió de defensa de la bahía contra las invasiones francesas en los siglos XVII y XVIII, reforzando las baterías de la costa de Santoña. Una visita por el puerto pesquero, incluida la travesía que desde su parte trasera cruza la montaña para llegar al emplazamiento del primer puerto de la localidad, ofrece una buena experiencia de mar. Santoña tiene un pequeño puerto pesquero y no hay que olvidar que en sus lonjas se elaboraron algunas de las primeras salazones de anchoa, mediante sistemas inspirados en Italia. Sus marismas constituyen una valiosa reserva natural y han sido objeto de un intenso programa de protección.

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CIENCIA

Rayos T Laradiaciónqueemiteelcuerpo SOMOS EMISORES DE ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS. EL CALOR QUE DESPRENDE NUESTRO CUERPO ES UNA ONDA ELECTROMAGNÉTICA QUE RECIBE EL NOMBRE DE RADIACIÓN INFRARROJA. NUESTRO CUERPO TAMBIÉN EMITE EN UNA GAMA DE FRECUENCIAS ALGO MENOR QUE LOS RAYOS INFRARROJOS: SE TRATA DE LOS ‘RAYOS T’. UNA CÁMARA DE ‘RAYOS T’ DETECTA PERFECTAMENTE UN CÁNCER DE PIEL. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] stos días hablar de ondas electromagnéticas es un poco hablar del demonio. Es de este demonio del que queremos comentar hoy. Estamos rodeados de ondas electromagnéticas, y no solo eso: nosotros somos emisores de ondas electromagnéticas. Estas ondas incluyen radiaciones tan distintas como la televisión, la radio, las microondas, el calor, la luz, la luz ultravioleta, los rayos X o los rayos gamma. La diferencia entre la radio y los rayos X no es su naturaleza –las dos son ondas electromagnéticas–; la diferencia está en su frecuencia. La emisoras de radio de AM emiten en fre-

cuencias comprendidas entre 300 y 3.000 kHz. La k significa mil y Hz –hercio– es el ciclo por segundo. Pensemos en un momento que tenemos nuestra mano en la horizontal. Subimos la mano, llega al máximo y comenzamos a bajarla, llega hasta el nivel horizontal y sigue más abajo, hasta llegar al mínimo. Entonces comenzamos a subir. Cuando la mano vuelve a la horizontal ya ha efectuado un ciclo. Si esa trayectoria se ha hecho en un segundo estamos ante un ciclo por segundo, que también recibe el nombre de hercio. Si en vez de nuestra mano estamos hablando de un campo eléctrico todo es equivalente. Que nuestra emisora favorita emita en 300 kHz significa que su campo eléctrico parte de la horizontal, sube, baja...

y vuelve a la horizontal 300.000 veces cada segundo. La frecuencia determina las propiedades de esas radiaciones y el modo de poder detectarlas. Si estamos en la banda señalada –entre 300 y 3.000 kHz– la onda es capaz de propagarse a través de paredes y de rodear montañas y se ve –se recibe– con un sencillo aparato de radio de onda media. Si la frecuencia está entre 88 y 108 MHz –la M significa Mega = millón– podemos verlas con un aparato de radio de FM. Frecuencias un poco más altas podemos verlas con la televisión, con el radar y con los teléfonos móviles. Entre los 0,3 y los 384 billones de hercios, la radiación electromagnética se llama calor –o dicho de otro modo: radiación infrarroja– que se detecta con cáma-

LA CURIOSIDAD EL TAMAÑO SÍ IMPORTA Las cámaras para ver en la gama de los rayos T eran muy grandes, pero a lo largo del siglo XXI han ido disminuyendo de tamaño y de precio. La primera cámara de un tamaño compacto que se ha puesto a la venta de forma comercial es de la empresa Thruvision, cuyo tamaño es similar al de un PC de sobremesa y pesa veinticuatro kilos. Con esa cámara se puede ver la imagen de una persona que está andando a distancias entre tres y quince metros. Los rayos T son transparentes para la ropa, así que lo que se ve es la superficie de las personas y –lo que es muy importante para la seguridad– si llevan algún arma oculta. Las cámaras pueden hacerse para que analicen más de una frecuencia, por ejemplo para 0,25 THz y para 0,3 THz, y de ese modo discriminan perfectamente entre materiales que se comportan de modo diferen-

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te a esas frecuencias. Podemos decir que cada material se comporta de un modo diferente para cada una de las frecuencias y la suma de los dos comportamientos es su firma digital. Por ejemplo, muy alto para las dos frecuencias es piel normal, pero muy alto para una y muy bajo para otra es un tumor.

ras especiales de calor. Si seguimos aumentando la frecuencia llegamos al color rojo, luego al amarillo, verde, azul y el violeta, que los vemos con nuestros ojos. Si seguimos aumentando vienen los ultravioletas, que podemos ver con cámaras ultravioleta; si seguimos aumentando tenemos los rayos X, que vemos con pantallas de rayos X, y mucho más lejos los rayos gamma. Entre la banda más alta de la radio –las microondas– y el calor había un terreno de nadie. Una zona que no podíamos ver pues no había cámaras para ella. Se trata de la zona que se llama de los Terahercios (THz) o rayos T. Tera es el prefijo del Sistema Internacional de unidades para designar a nuestro billón –millón de millones–. Pues bien, ente los 0,3 THz y los 3 THz, tal como hemos dicho era un terreno de nadie. No éramos capaces de verlas con ningún instrumento. Pero a lo largo del siglo XXI Parte del espectro electromagnético. se han ido desarrollando cámaras que son capaces de ver esas frecuencias y nos hemos llevado algunas sorpresas interesantes. La primera es que www.eurekamuseoa.es nuestro cuerpo emite dicha radiación. Lo mismo que nuestro cuerpo emite calor

+ Info

–una onda electromagnética– también emite en la frecuencia de los terahercios. Para esas frecuencias nuestra ropa es transparente, lo que significa que una cámara sintonizada en esas frecuencias nos ve desnudos. No, no se preocupen, la resolución es muy mala y no se aprecia ningún detalle íntimo. Pero se nos ve desnudos y resulta que cualquier arma destaca como un manchurrón brillante. Así que en un aeropuerto basta con que nos miren con esas cámaras para que nos detecten cualquier arma oculta. Queremos insistir en que esas cámaras no emiten nada, recogen lo que emite nuestro cuerpo y las armas, por lo tanto no hay ninguna radiación peligrosa, como ocurre con los rayos X. Incluso se ha descubierto un hecho sumamente interesante. Los melanomas se ven como una mancha negra. Es decir, que para hacernos una revisión para detectar un posible cáncer de piel no hace falta ni que nos desnudemos. Nos apunta una cámara, damos una vuelta y si tenemos un cáncer aparece como una mancha muy brillante. Y ya sabemos que un cáncer de piel, detectado a tiempo, se cura.

EL EXPERIMENTO VIENDO CON OTRAS LUCES Hoy vamos a volver a usar la linterna de luz negra que ya habíamos utilizado en un experimento anterior. Recuerda que la linterna de luz negra lo que emite es luz violeta y ultravioleta. Hay objetos cotidianos, como por ejemplo los billetes de euro, que al iluminarlos con luz ultravioleta se ven de un modo muy distinto. Por ejemplo, en el billete de 10€ con luz normal no se ve nada extraño; sin embargo, al iluminarlo con luz ultravioleta aparecen unas rayas en diversos colores. Puedes comprobarlo en la imagen que acompaña al texto. Sabemos que

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la luz ultravioleta no se ve. Así que deberíamos preguntarnos cómo es que al iluminar con luz ultravioleta vemos unas rayas que antes no veíamos. Las vemos y eso significa que están emitiendo luz visible, no luz

ultravioleta. La explicación es que esas rayitas están hechas de un material fluorescente; es decir, un material en el cual al incidir la luz ultravioleta, se excita y reemite luz en una frecuencia más baja: en luz visible.

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GASTRONOMIA Jay Miller “Los vinos de Navarra deberían triunfar en EEUU” EL PASADO MES DE JULIO, INCLUIDO EL INICIO DE LOS SANFERMINES, JAY MILLER, DELEGADO EN ESPAÑA DE LA PRESTIGIOSA GUÍA PARKER DE VINOS, VISITÓ NAVARRA POR PRIMERA VEZ, DE LA MANO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

no de los actos centrales de la visita fue una cata celebrada en Pamplona, de la que la revista ON ya informó en su momento, en la que se degustaron los catorce vinos de la DO Navarra con mejor puntuación en la guía The Wine Advocate (Guía Parker). Durante la cata, Miller destacó uno de los puntos fuertes de los vinos de la DO Navarra: “El consumidor estadounidense busca el relación calidad precio y en este punto destacan los vinos navarros, ya que al mismo precio ofrece una mayor calidad que otras regiones”. Ademas de dirigir la cata, Miller se desplazó a una serie de bodegas para intentar conocer desde dentro el vino navarro. Durante la visita a Bodegas Otazu tuvimos ocasión de catar Otazu Chardonnay 2009, Otazu Fermentado en Barrica 2007, Crianza 2006, Altar 2005, Vitral 2004, Vitral 2005 y Señorío de Otazu Vino de Pago 2006, y aproveché la ocasión para hacerle una entrevista y poder conocer de

Jay Miller, posando en la bodega Señorío de Otazu, situada en Etxauri (Navarra).

primera mano la relación de este interesante personaje con el vino. Jay Miller Stuart Miller era psicólogo clínico especializado en niños y en terapia familiar a tiempo completo entre 19731998 y a tiempo parcial desde 1998-2001. Se graduó en la Universidad de California, en Los Angeles, y recibió su master y su doctorado en la Universidad de Maryland. Su experiencia con el vino comenzó en 1977, cuando empezó a trabajar como consultor de Well Discount Liquors, en Baltimore. Después, en 1980, cambió de empresa a Calvert Discount Liquors, en Cockeysville. Ese mismo año se convirtió en el asistente de Robert Parker Jr. en The Wine Advocate. Lo dejó en 1998 para dedicarse a la venta de vinos en The Wine Source, en Columbia. Poco después, en 2001, pasó a ser el copropietario y manager de Bin 604 Wine Sellers, en Baltimore. Actualmente cubre los vinos de Oregón, Washington, España, Australia, Sudamérica, Grecia y Vintage Ports para The Wine Advocate.

A juicio de Jay Miller, ¿cuanto tiene el vino de cultura? No se cuánto, porque eso es difícil de medir o calcular hoy en día, especialmente en países del nuevo mundo. Lo importante es que el vino ayuda a dar placer y a acompañar a la comida.

¿Como entró usted en el mundo del vino? Cuando estaba en la Universidad. Poco a poco fui probando vinos y el Georges de Latour de Beauliau Vineyards fue el vino que me cautivó.

¿Que es más importante en el vino: la naturaleza o el hombre? Ambos. Es el hombre el que transforma la naturaleza en vino. Una buena naturaleza, es decir, buenas uvas, necesita de un hombre experimentado para producir un buen vino. Y el hombre necesita a la natu-

Un brindis durante la cata en esta bodega, la más norteña de Navarra. Miller es el tercero por la derecha.

raleza, ya que si esta le falla difícilmente podrá hacer un gran vino. Se necesitan el uno al otro, porque eso de vinos que se hacen solos o vinos naturales yo no lo acabo de ver.

Cuando está entre vinos, ¿qué le gusta más, el olfato o el gusto?

EN BREVE ¿Su edad?: “67 años”. Su música predilecta: “Tom Petty & The Heartbreakers”. Una afición: “El baseball”. Una escapada: “Bearns Steak House en Tampa, porque es la mejor bodega de vinos de un restaurante”. Su mejor vino: “Georges de Latour es el que me trae más recuerdos, pero me gustan el champagne rosado y los Burdeos de añadas antiguas y buenas”. Un vino fetiche: “No lo tengo”. Una guía española: “The Wine Advocate si algún día la traducimos. Creo que deberíamos hacerlo”.

El olfato te invita a que degustes el vino, pero la combinación de una nariz agradable y compleja con una boca sabrosa y persistente es lo que hace que un vino sea un gran vino. Si a uno le falta el otro entonces no podemos hablar de un gran vino o de un vino perfecto.

¿Cuales son los puntos cardinales del gusto en el vino? Fruta, complejidad, que sea sabroso y persistente, pero principalmente el equilibrio.

¿Hasta dónde es importante la edad del vino? Que un vino sea capaz de envejecer es una gran virtud. Un gran vino debe poder dar cada vez más placer a medida que envejece. No obstante, hay vinos jóvenes hechos para consumo rápido cuya principal cualidad es esa, dar placer cuando son todavía jóvenes.

¿Con qué color se queda, blanco, tinto,

rosado…? Me encantan todos; quizás bebo más tintos, pero una de mis debilidades es el champagne rosé.

El vino, ¿solo o acompañado? (con comida).

y beber bien.

Siempre es más fácil de disfrutar con una buena comida... y con buena compañía.

Georges de Latour Private Reserve 1955 de Napa. Es el vino que me trae los primeros recuerdos sensoriales del vino.

¿Que opina de la edad de los vinos: jóvenes, maduros, de mediana edad...?

¿Han cambiado sus gustos con los años?

Que siempre depende del momento, de la comida, de la situación. No obstante, un buen Burdeos de una cosecha antigua mítica es lo que gustaría beber justo antes de morir.

Quizás se han hecho algo más sofisticados, porque aunque tu no lo quieras te haces más exigente. A medida que vas catando más y mejores vinos tus estándares suben.

¿Le gustan los terciarios?

¿Que hay de pasarela en el vino?

Si el vino es joven no, ya que lo que uno busca en esos vinos es la fruta. En un Burdeos del 61 o del 45 sí me gustan los terciarios, pero que todavía quede algo de fruta es la clave.

Creo que hay gente que se mete en esto porque puede ser glamuroso. No obstante, la gran mayoría estamos porque nos gusta lo hedonista. A mí me pagan hacer lo que más me gusta en el mundo, comer

¿Un recuerdo sensorial de su juventud?

¿Se nota, o nota usted, el cambio climático? Yo creo que sí existe, pero no soy un experto en ese tema.

¿Roble americano o francés? El francés por lo general es el mejor, pero hay grandes Riojas míticos y legendarios que se hicieron con roble americano.

¿Cual es la importancia del consumidor? Toda. Es para el consumidor para quien trabajamos en The Wine Advocate reco-

la cata de jay miller en señorío de otazu (navarra) Interior de las Bodegas Otazu.

OTAZU CHARDONNAY 2009 Es el vino blanco de entrada de gama. El chardonnay sin madera 2009 enseña aromas de especias de panadería, pera y melón, marcando un vino de cuerpo medio con un sólido corazón de fruta, sabroso, con una textura viscosa, densa, y largura media en boca. Aportará un amplio placer en los próximos tres años.

CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2007 El Chardonnay fermentado en barrica estuvo 12 meses en barrica de roble francés haciendo battonage. Surgen aromas de roble tostado, pera y manzana, marcando un estilo chablis en el paladar. Crujiente, vibrante y especiado, tiene excelentes sabores pero aparece compacto en el final. Bébanlo durante los 2-3 años siguientes.

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CRIANZA 2006 El crianza 2006 es un ensamblaje de 35% de Tempranillo, 35% Merlot y 30% de Cabernet Sauvignon, envejecido durante catorce meses en roble francés. Color morado con una nariz de cedro, caja de especias, violetas, tabaco, arándano y mora. En el paladar tiene un cuerpo medio y maduro con buen volumen, fruta, balsámico, y un final medio-largo. Es un excelente valor para beber durante los próximos 4-5 años.

ALTAR 2005 El Altar 2005 está compuesto por un 70% de Cabernet Sauvignon y un 30% de Tempranillo de un viñedo único. Envejecido durante 18 meses en roble francés antes de ser embotellado sin filtrar. Un vestido de color morado opaco marca una amplia nariz con aromas de madera de sándalo, especias asiáticas, incienso, violetas, arándano y mora. Intenso en boca, estructurado y sabroso, este vino estilo Bordeaux está equilibrado con materia para evolucionar durante 2-3 años más. Ofrece una ventana de disfrute entre 2013 y 2025.

mendando vinos. Es el que tiene la última palabra y quien ha de ser el protagonista.

los norteamericanos. Y tienen una excelente relación precio calidad.

¿Cual es la función de las guías de vinos?

¿Cual es el momento actual del vino en Navarra?

Orientar al consumidor a la hora de comprar vinos para que disfrute más con ellos.

En Estados Unidos empiezan a conocerse. Como he dicho, ofrecen un relación calidad–precio excelente y con buenos importadores y una promoción adecuada deberían triunfar. Sin ir más lejos, los rosados si los navarros entienden que en EEUU son vinos de temporada, ya que han de estar disponibles en las tiendas desde el 1 de abril hasta septiembre. Las garnachas y sobre todo los vinos de Navarra Blend, o sea los que mezclan uvas internacionales con uvas españolas, son muy interesantes.

¿Cual es el papel de las nuevas tecnologías en la crítica? ¿Te refieres a Internet? Pues es un vehículo para llegar mejor y más rápido a los consumidores y para que puedan interactuar entre ellos. Es como el boca a boca, pero electrónico.

¿Cuales son sus impresiones en el ultimo viaje a Navarra? Que produce grandes vinos que ya empiezan a entrar en la pantalla del radar de

fesTVal SEÑORÍO DE OTAZU (PAGO) 90% de Cabernet Sauvignon y 10% de Tempranillo envejecido en roble francés nuevo y embotellado sin filtrar. Color morado medio con lágrimas que cubren la copa. Descubre una nariz perfumada de madera balsámica, especias asiáticas, incienso, arándano y mora. Vino estilo Bordeaux con madera bien integrada, sabroso, aromas de fruta negra y elegante personalidad. Evolucionará durante los 2-3 años siguientes y llegará a la cumbre de su consumo en 2013-2026. VITRAL 2004 El mejor de los vinos tintos es el Vitral 2004, un ensamblaje de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Tempranillo, envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Un vestido de color morado opaco nos aporta un complejo aroma de roble tostado, mina de lápiz, mineral, expresso, cerezas negras y arándano. En el paladar es denso, potente y estructurado, con un potencial de envejecimiento de 6-8 años. Hay que beber este primera clase, de estilo Bordeaux, de 2016 a 2029.

VITRAL 2005 90% de Cabernet Sauvignon y 10% Tempranillo. Las uvas fueron pisadas. Hizo ambas fermentaciones, incluida la maloláctica, en barrica. Posteriormente el vino envejeció 18 meses en roble francés nuevo. Color morado oscuro con bouquet tostado, especias exóticas, violetas, arándano y mora. En paladar es estructurado, con necesidad de envejecer en botella durante 5 o 7 años más. Todo lo necesario está presente, pero requiere paciencia. Tendrá su mejor momento de 2016 a 2030.

Telebista eta Irrati Jaialdia abuztuaren 30etik irailaren 4ra

Festival de Televisión y Radio 30 de agosto a 4 de septiembre

también en Septiembre: Mercado Medieval t Festival Internacional de Magia t Penúltima Etapa de la Vuelta Ciclista a Españat Pasarela de la Moda

www.vitoria-gasteiz.org/turismo

El director de la Berlinale, Dieter Kosslick, a la izquierda, acompañado de Thomas Struck, responsable del Culinary Cinema del mismo festival.

Dieter Kosslick “En Donostia llevan 85 años haciendo cine culinario” LA CITA CINEMATOGRÁFICA MÁS IMPORTANTE DE NUESTRO CINE, EL FESTIVAL DE CINE DE SAN SEBASTIÁN, ESTRENARÁ EN SU 59 EDICIÓN UNA NUEVA SECCIÓN: ‘ZINEMA CULINARIA’. DIETER KOSSLICK, DIRECTOR DE LA BERLINALE, EXPLICA ESTA NUEVA INICIATIVA. [TEXTO: PALOMA L. USABIAGA. FOTOS: RUBÉN PLAZA] ieter Kosslick ha sido, desde hace ya ocho años, el introductor de un género cinematográfico poco común y que se ha ido extendiendo a lo largo del mundo en distintos festivales: el cine gastronómico. Todo comenzó con un concurso de cortos en los que la comida era el eje central del guión, y fue hace cinco años

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cuando Kosslick dio el paso a presentar este maridaje entre cine y gastronomía en el festival del que es director: la Berlinale. Este modelo de cine llegó a oídos de José Luis Rebordinos, director del Festival de Cine de San Sebastián, quien decidió ir a visitar a Kosslick.

La Berlinale es el primer festival del mundo en tener una sección dedicada exclusivamente al cine gastronómico. ¿Cómo surgió la idea? Yo asisto desde hace muchos años a festi-

vales cinematográficos, donde, para mi sorpresa, la comida y la bebida son bastante malas. Es algo que nunca he entendido, por qué la gente que acude a este tipo de eventos, que representan algo artístico y de goce, come tan mal. Y no digo que haya que servir comida cara, o de cocineros con muchas estrellas Michelín, sino simplemente comida buena y bien elaborada. Yo provengo del sur de Alemania, donde sí que existe tradición culinaria. Además, en mi casa mi madre cocinaba todos los días, y muy bien.

PERSONAL Edad: 63 años (30 de mayo de 1948). Lugar de nacimiento: Pforzheim (Alemania) Profesión: Estudió Comunicación, Política y Educación en Munich. Es el Director del Festival de Cine de Berlín desde 2001. Inicios: Después de estudiar en Munich, Kosslick se quedó en la Universidad de la capital bávara como ayudante de investigación. En 1979 se mudó a Hamburgo para trabajar como redactor de discursos y administrador de la oficina del alcalde Hans Ulrich Klose. En 1982 comenzó a trabajar como periodista para la revista Konkret. Un año más tarde se trasladó al mundo del cine, trabajando como director gerente de en la Oficina de Cine de Hamburgo. En 1986 fundó el Foro Europeo de Bajo Presupuesto. Ese mismo año fue cofundador de la EFDO (Oficina Europea de Distribución de Películas) y se convirtió en el presidente de esta organización hasta su disolución en 1996. En 1992 se puso al frente del NRW Filmstiftung como director ejecutivo. Durante los nueve años que estuvo en el cargo, Renania del Norte-Westfalia se convirtió en el principal espacio para el cine alemán. Consolidación: Desde 2001, Kosslick es el director de la Berlinale, que se celebra cada año desde 1951, cuando la película Rebeca de Alfred Hitchcock abrió la primera edición. Como el Zinemaldia donostiarra, tiene categoría A, la máxima para un festival de cine.

Por lo tanto la afición a la cocina me viene desde hace muchos años.

¿Cómo empieza a relacionarla con el cine? Me interesaba y me interesa tanto el tema de la cocina que decidí, hace ocho años, realizar un concurso de cortos cinematográficos para los jóvenes de todo el mundo. Las bases eran que las películas durasen tres minutos y que hablasen sobre la comida típica de sus países. ¡Se presentaron 700 trabajos! Tuvo tanto éxito que comenzamos a hablar de la comida y su importancia dentro del festival. Y fue en ese momento en el que nos dimos cuenta de la cantidad de similitudes entre la gastronomía y las películas. Fue así como 27 de agosto de 2011

hace cinco años nació la sección de Kulinarisches o Culinary Cinema.

¿A qué se debe este maridaje cinematográfico entre Donostia y Berlín? En Berlín el Culinary Cinema se hace desde hace cinco años, pero realmente este tipo de cine lleva haciéndose en San Sebastián durante 85 años. Es un maridaje perfecto. Llevo 20 años viniendo al Zinemaldia, conozco bien el festival y San Sebastián, y he estado en el jurado. Hay similitudes entre San Sebastián y Alemania, aunque no sabría explicar bien cuáles son, pero existen. Supongo que en la manera de trabajar o de concebir las cosas. Además somos amigos, y cuando José Luis Rebordinos vino a Berlín y me dijo que podríamos hacer algo juntos, le contesté que sí, que por supuesto. Y ahí empezó todo.

¿Y qué importancia cultural tienen para usted los temas culinarios en el cine? ¿Qué formas adoptan? Para mi la comida es algo muy importante. Soy miembro de Slow Food, y los asociados a este movimiento tenemos tres reglas fundamentales: primero, la comida debe ser original; segundo, debe ser natural, nada de productos químicos; y por último, tiene producirse de forma justa, es decir, hay que pagar un precio digno. Yo no quiero comer un tomate de 50 céntimos en Berlín que proviene de California con una mano de obra de esclavos mexicanos. Es un problema mundial. Producimos al año más comida de la que podemos consumir y tiramos la mitad. Y mil millones de personas en el mundo pasan hambre. Hay que cambiar esta situación y hay que enseñar, de nuevo, a cocinar bien a la gente de manera tradicional, como antes se hacía, de generación en generación. He estado en el Basque Culinary Center, en Donostia, y la labor que lleva a cabo es encomiable. Hacen reflexionar y enseñan a cocinar a nivel cultural.

Entonces, lo que intenta mediante el cine gastronómico, ¿es mentalizar a la población sobre la importancia de la comida? La gente debe saber que la comida es algo que compartimos con otras personas. Cuando una persona come, comparte. Y hay que saber que hay millones de personas que no tienen nada que llevarse a la boca. Así que lo que se pretende con este tipo de cine es que los espectadores hagan un ejercicio intelectual y se den cuenta de que además de un placer, la comida es algo muy importante que hay que tomarse absolutamente en serio.

ZINEMA CULINARIA Del 16 al 24 de septiembre se celebrará en San Sebastián la edición número 59 del Zinemaldia, que este año contará con la novedad de una sección dedicada al cine y gastronomía: Zinema Culinaria. Este espacio se inaugurará con el estreno mundial del documental Mugaritz BSO. Se trata de un proyecto gastronómico-musical creado por el músico Felipe Ugarte y por Juantxo Sardon que pretende, a través de la música, acercar al espectador las experiencias de algunos de los mejores platos del restaurante Mugaritz. En total se proyectarán siete largometrajes y un cortometraje durante este novedoso ciclo: El Bulli: Cooking in Progress, de Gereon Wetzel; El camino del vino, de Nicolás Carreras; Les émotifs anonymes, de Jean-Pierre Améris; Jiro Dreams of Sushi, de David Gelb; Noma-at Boiling Point, de Christian Vorting; y Perfect Sens, de David Mckenzie, además del cortometraje Il ritorno, de Massimo Bottura.

KOSSLICK Y SU CINE CULINARIO El director de la Berlinale está exhibiendo en estos días de agosto sus placeres culinarios en forma de películas en el prestigioso Museo de Arte Moderno de Nueva York (MoMA). Para tal ocasión ha escogido sus 11 películas preferidas sobre temas gastronómicos, entre las que están incluidas desde Food, Inc., de Robert Kenners, pasando por la película Bella Martha, de Sandra Nettelbeck, hasta la animación Ratatouille. También se encuentran La fiesta de Babette, de Gabriel Axel, y el clásico de Luis Buñuel El discreto encanto de la burguesía.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

recetas de ensaladas

Debemos saber El tomate, originario de América, lo trajeron los españoles tras el Descubrimiento, sobre el año 1540, y aquí gracias al clima mediterráneo creció con facilidad. A finales del siglo XVII, el cultivo de tomates se popularizó, sobre todo en el sur de España; su expansión por toda Europa no llegaría hasta el siglo XVIII. El hecho de que también fuera conocido por manzana de oro nos hace suponer que los primeros tomates fueran de variedades amarillentas (en Italia todavía hoy se denomina pomodoro). Podemos empezar afirmando que el tomate contiene tal cantidad y variedad de vitaminas que ningún alimento vegetal puede comparársele. Su riqueza en licopeno le otorga propiedades antioxidantes, entre otras múltiples propiedades provocadas por su riqueza en hidratos de carbono y proteínas. En cuanto a los minerales, podemos destacar el potasio, el magnesio, el fósforo, el calcio, el sodio y el hierro, y se completa con pequeñas cantidades de radio, cobre, boro, níquel y cobalto, ¿quién nos da más? La ensalada Sorpréndete Tierna que incluimos en esta receta combina las deliciosas hojitas de la espinaca y el canónigo con los vibrantes colores de las batavias rojas y verdes. Esta mezcla nos aporta un gran valor nutricional debido al alto contenido en vitamina C, antioxidantes, calcio, potasio… entre otros elementos. N° de raciones: 4 Tiempo de elaboración: 25 minutos Ingredientes: Sorpréndete Tierna de Florette (2 bolsas). 250 grs champiñones. 150 grs queso de Roncal. 8 lonchas finas jamón serrano. Aceite de oliva virgen y sal. 1 cucharadita de pimentón. 2 limones.

44 ❘ GASTRONOMÍAON

Ensalada Sorpréndete Tierna Florette con champiñones, jamón crujiente y queso de Roncal con vinagreta francesa Elaboración: 1. Limpiar los champiñones y picarlos, reservando alguno entero para decorar. 2. En una sartén con aceite, freír los champiñones. Cuando suelten el agua añadir un poco de zumo de limón. Reservar. 3. Cortar lascas finas de queso y tostar el jamón en el horno entre papel sulfurizado (papel apto para horno). Reservar. 4. En un bote de conserva echar 1/3 de zumo de limón, 2/3 de aceite de oliva virgen, la sal y el pimentón dulce, batir todo hasta emulsionar la vinagreta.

Presentación: Ponemos la ensalada en un bol y la aliñamos con la vinagreta, agitamos bien para que se impregne, reservamos. Tomamos un plato bonito, ponemos en el centro un aro de acero y lo rellenamos con la ensalada aliñada poniendo entre capas los champiñones. En la parte superior colocamos un champiñón entero grande o laminado. Apoyadas a cada lateral de la ensalada colocamos dos lonchas de jamón crujiente, y alrededor de las mismas las lascas de queso. Finalmente, salseamos un poquito de salsa por el queso y alrededor del plato un poco de pimentón.

RECETAS ELABORADAS POR: CARMELO GONZÁLEZ ERICE PROFESOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO Y EXPERTO EN GASTRONOMÍA

Debemos saber Las legumbres secas han sido y siguen siendo la base alimentaria de muchos pueblos. Se cree que se han consumido casi desde los mismos orígenes de la humanidad. Entre las clases populares, se han consumido siempre legumbres como plato fuerte, acompañándolas de carnes de cerdo y otros ingredientes; se podría afirmar que no hay una región que no tenga su plato propio de legumbres. Hoy nos adentramos en la cocina popular a través de un plato tan sencillo como excelente en todos sus aspectos, yo diría de los mejores en la gastronomía regional, el potaje del pobre. Así lo llaman en todo Andalucía. Este plato lo presentamos evolucionado, transformado en una ensalada más veraniega, ligera y mejorado dietéticamente. La espinaca, incluida en esta receta, es un alimento rico en calcio, fósforo y azufre, lo cual la hacen merecedora de ocupar un lugar destacado en la nutrición humana. Lo más importante de la espinaca es, sin duda, la capacidad de formación de la sangre (hematopoyesis), acción provocada por sus componentes en arsénico, cobre, yodo, hierro, vitamina C y clorofila, composición muy similar a la hemoglobina humana. Espero que os guste y la disfrutéis plenamente. N° de raciones: 4 Tiempo de elaboración: 35 minutos Ingredientes: Primeros Brotes Espinaca Florette (2 bolsas). 200 grs de bacalao desalado. 1 taza pequeña de leche. ½ l de aceite de oliva. 1 ajo en láminas. 1 bote de garbanzos cocidos. Vinagre de Jerez y sal. 1 cucharada de pimentón.

Ensalada Primeros Brotes Espinaca Florette con garbanzos y brandada de bacalao a la vinagreta de Jerez Elaboración: 1. Cocemos a fuego suave el bacalao con la leche, dejándolo jugoso. Una vez templado, deshacemos el bacalao quitándole las espinas y la piel (reservamos la piel) y lo echamos con la leche. Reservar. 2. Laminamos el ajo y lo freímos hasta dorarlo en el medio litro de aceite, dejamos enfriar y sacamos los ajos. Reservar. 3. Con la batidora, trituramos el bacalao con la leche y a la vez vamos echando el aceite de freír el ajo, (reservar para hacer la vinagreta) y poco a poco vamos haciendo una especie de mahonesa espesa a la que se denomina brandada. Reservar. 4. Calentamos el bote de garbanzos y escurrimos bien, mezclamos la mitad con una parte

de la brandada. Reservamos. 5. En un bote de conserva hacemos la vinagreta con 1/3 de vinagre, aceite de la brandada y sal, batimos bien hasta emulsionar. Reservar. Presentación: En un bol echamos las espinacas y aliñamos con la vinagreta, mezclamos bien para que se impregne. Tomamos un plato y ponemos en el centro un aro, lo rellenamos de espinacas, otra capa de garbanzos con brandada, espolvoreamos pimentón y otra capa de espinacas, dejamos asentar y retiramos el aro. Decoramos con una tira de brandada por los laterales, y colocamos por encima unos garbanzos sueltos, espolvoreamos pimentón y las láminas de ajo.

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NEÓN MONEDA DE SUDÁFRICA

VISTAZO

INTOXICADAS

500

CON GAS

1 3 5

MONJA

9 4

6 1 7

4 3 8 5

6 8

2 24

6 3 7 1

4 14

A R R E O

C A O B A

S E D A R

nº:0205

A T A C A

T O D A S

8 12

19 19

B S A H E

R O.

24 20

L H O M M B R E O D A V I O S E E L N U

A S D E E L H O S Y T E S T I N C O N

Fácil

L L E N A D D O

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U B E U Z

H O T G U

S E N R O.

11 10

L A S R E O N N I A C S T R

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Medio

11 16

5 15

L O

6 5 2 4 1 3 7 8 9

25 19

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8 1 3 7 9 6 4 5 2

A R O

A T O N T D A I S A E S

Difíicl

7 4 9 5 8 2 3 6 1

46 ❘ PASATIEMPOSON

1 8 7 2 4 5 9 3 6

3 9 5 1 6 7 8 2 4

2 6 4 9 3 8 1 7 5

4 2 8 6 7 1 5 9 3

9 7 6 3 5 4 2 1 8

20 20

5 3 1 8 2 9 6 4 7

9 6 4 3 7 8 2 1 5

21 11

2 1 3 6 5 4 7 9 8

7 8 5 1 2 9 4 6 3

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia del novelista y ensayista francés André Maurois (1885-1967).

1 3 9 7 8 6 5 4 2

LA frAsE

6 7 2 5 4 3 1 8 9

sUmANdo

4 5 8 9 1 2 6 3 7

8 4 1 2 3 5 9 7 6

5 9 7 8 6 1 3 2 4

U N I R E

3 2 6 4 9 7 8 5 1

O C U R R I E R A

9 2 5 7 4 6 3 1 8

7 6

M A O

6 4

U S N C I T O A N G S E I T A A R N U L I S D A D

8 7 3 1 2 9 5 4 6

24 11

A V E E N C M A I L L L A U D N A

4 1 6 3 5 8 7 9 2

15 13

B I S A B U E L O

3 9 7 4 1 2 8 6 5

R S U M T O R D E A O R A A N

2 4 8 6 9 5 1 3 7

S O A S A R

5 6 1 8 7 3 4 2 9

SoLuCioNes

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

9 2

VERTICALES 1 • Sin faltar una. 2 • Acomete, embiste. 3 • Drogar. 4 • Madera preciada. 5 • Golpeo.

19 18

R E S A L T A D O

HORIZONTALES 1 • Taberna. 2 • Vigilar. 3 • Que da. 4 • Termine. 5 • Fiesta.

2 8

F M E D O E G N C O E L L T A M E B A R I R A S S

1 7 4

B E C E R R O M R O A S S O M D A

1 8

2 3

6 8 9 5 3 4 2 7 1

El objetivo de este juego es rellenar las casillas con números del 1 al 9 de forma que en ninguna serie de números, en horizontal o vertical, se repitan y que su suma dé como resultado el número que se indica.

7 3 2 9 8 1 6 5 4

1 5 4 2 6 7 9 8 3

M O R L E T L O I R S C I N D E A

V E N E N O S A S

C F A R F I C M A T M U R G A

Difícil

kAkUro

miNicRUcigraMa

TELEVISION

ÓSCAR LADOIRE Al otro lado de la fantasía

ARTURO VALLS: “ESTOY TENIENDO SUERTE EN EL TRABAJO”

EL FESTIVAL DE GASTEIZ ESTRENA TRECE SERIES

NUEVA VERSIÓN DE ‘MATRIMONIADAS’ EN TELECINCO

SERIES Óscar Ladoire

“Cuanto más trabajo, menos sé de este oficio” DA VIDA A ANTONIO, UN HOMBRE PACÍFICO QUE VIVE AL LADO DE ‘LOS PROTEGIDOS’. NO TIENE PODERES Y ESTÁ TOTALMENTE SOMETIDO AL MAL CARÁCTER DE SU MUJER, ROSA, PAPEL INTERPRETADO POR GRACIA OLAYO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

como actor, ¿cuando lee un guión ve ese algo especial que puede llegar a enganchar a la gente?

ue concursante de ¡Mira quién baila! y ahora pasa del tango al vals en un suspiro. Óscar Ladoire ha hecho un sinfín de películas y se considera virgen en el teatro. Recuerda, muerto de risa, la expectación y el escándalo que se montó cuando rodó Las edades de Lulú: “Ahora las cosas son muy distintas”, dice.

Es una serie que ha sorprendido por los resultados y que se ha ganado al espectador.

Tercera temporada en Los protegidos. Un éxito, ¿no?

¿Le ha sorprendido el éxito?

En estos tiempos, con crisis económica y todo lo negativo que queramos añadir a la situación, es una maravilla, un gustazo. Las cosas están muy raras también en televisión, luego es un éxito que estemos grabando la tercera temporada y que incluso se hable de una cuarta.

Y eso se nota por la calle. Últimamente la gente tiene mucho interés. Es algo que se palpa, porque te preguntan cuándo vuelves y ves que despierta un interés que emociona. Hacer un trabajo y que guste es algo que no se consigue todos los días.

tiene

¿Es caprichoso el espectador? Más que caprichoso es el elemento para quien se hace tele-

“

El éxito siempre te sorprende, no conozco a nadie que diga a priori que algo va a ser exitoso. Aunque uno siempre intente hacer las cosas bien, cuando de repente algo funciona te sorprende, pero sucede lo mismo con el fracaso. Nada está escrito.

Usted

Cuanto más trabajas más te das cuenta de lo poco que sabes de este oficio. Cosas que piensas que van a ir como un tiro y que van a funcionar de repente pasan sin pena ni gloria. El éxito es algo tan caprichoso como el fracaso. Todo es azar, son parámetros que no se pueden valorar.

experiencia

¿Dirigir? Es tan grande el esfuerzo que no te compensa”

¿Cómo ve a su personaje después de tres temporadas?

EN CORTO

Es un varoncillo domado del siglo XXI. Sigo viéndolo igual que al principio, aunque eso no quiere decir que no haya evolucionado. Es un hombre relativamente pacífico que intenta sobreponerse a su señora; ella, mi Rosita, sí que tiene un pedazo de carácter. Es igual que la realidad, hay que sobrevivir.

Edad: 57 años (1 de abril de 1954). Lugar de nacimiento: Madrid. ¿Con quién no bailaría?: “No me pongas en un compromiso, pero seguro que con algunos y algunas”. ¿Es el amo de la pista?: “Ni mucho menos, pero sé mucho más que algunos que van de artistas”. ¿Es usted un artista?: “Digamos que me gusta el arte”. ¿Lo practica?: “Soy actor y muchos dicen que es arte”. ¿Y usted qué dice?: “Que es un oficio, un oficio duro pero muy gratificante”. Si volviera a nacer...: “Volvería a ser lo mismo, seguro”.

48 ❘ TELEVISIÓNON

visión. Si se pierde de vista al espectador se han perdido las dimensiones, porque todo se hace para él. Más que calificarlo de caprichoso hay que reconocer que el espectador sabe, y si algo no le gusta, no lo verá.

Usted dice que sabe, ¿quizá por eso triunfa tanto la televisión basura? Cuando hablo de saber no hablo de cultura. El espectador no es una masa informe, hay gente para todo. Lo sorprendente es que haya tanta gente para tanta bazofia, pero son cosas que pasan. No hablemos de esa parte de la televisión, que es muy triste.

¿Se ha olvidado de su faceta de director? A edades tan avanzadas como la mía hace falta un grado de locura tal que no me veo capaz de asimilar una dirección de nada.

¿Tan difícil es dirigir? No es una cuestión de dificultad, sino de esfuerzo. Muchas veces es tan grande el esfuerzo que no te compensa. Hay que tener muchas fuerzas para tirar hacia adelante con un proyecto, porque si solo fuera llegar y dirigir... Pero no es así, absorbe mucho tiempo.

¿Qué es lo que más le satisface de ser actor? El hecho de dejar de ser uno mismo y encarnar a un personaje. Eso es un placer. Poder jugar a ser otra persona es lo más bonito de ser actor.

¿Cuál es su medio favorito? Depende de la historia que se esté narrando y del personaje que te toque interpretar. Mi interés no tiene nada que ver con el medio; de repente, puedes estar haciendo una obrita de teatro y ser absolutamente feliz. No me atrevo a elegir, porque depende de lo que esté haciendo en cada momento.

Dicen que el cine está mal, pero no para usted. Su carrera más intensa y extensa es

en la gran pantalla. Sí. Me remito a Fernando Fernán Gómez, el gran maestro, que siempre decía: Los que nos dedicamos a esto es porque no valemos para otra cosa. Es verdad, no servimos para otra cosa, si no, la hubiéramos hecho, ¿no?

Sin embargo, el teatro tiene una escasa presencia en su vida laboral. En teatro soy casi virgen, un recién llegado.

Su última película es Pagafantas. Exacto, esa es la última, ya se sabe que la tele necesita mucho tiempo y no puedes dedicarte a dos medios. La rodamos en Bilbao hace dos años. ¡Cómo pasa el tiempo!

¿Ha ejercido de pagafantas? Por supuesto, de los que más. El pagafantismo es una cosa que he practicado de forma espléndida, por afición incluso.

¿Ha superado esa tendencia? Bueno, no sé qué decir, la sigo

“

En teatro soy virgen, no soy más que un recién llegado ”

practicando de vez en cuando.

¿Hay mujeres pagafantas? He conocido a pocas, pero me encantaría saber de más para formar un club. El intercambio es bueno, y la gente que tenemos unos rasgos en común debemos encontrarnos.

En los 90 protagonizó Las edades de Lulú, una película muy polémica en aquellos momentos. Ahí no era un Pagafantas, era un profesor y la temática era 27 de agosto de 2011

Óscar Ladoire, en una secuencia de la serie ‘Los protegidos’.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

muy diferente. ¿Polémica? Es posible, pero ahora no lo sería en absoluto.

¿Se atreve a quedarse con alguna de sus películas? Es como a tus niños, se las quiere a todas por igual, porque cada una de ellas fue muy importante cuando la hice. No me atrevo a decir ninguna.

¿Tan mal bailaba que tuvo que ir a ¡Mira quién baila!? Pues sí. Ahora te quedarías fascinada, pero cada vez que entro en un sitio y veo a gente bailando es como si tuviera un arma secreta. No salgo a la pista porque les puedo destrozar, es bestial lo que aprendí en ese programa.

Así que se puede bailar con usted sin miedo a un pisotón.

¿Pisotón? Por favor, bailar conmigo es una experiencia única. Lo que pasa es que no bailo con cualquiera, eso también te lo digo.

historia sí. Imagínate, entrar en una discoteca de moda y ponerte a bailar un tango, pero bien bailado. Seguro que el personal alucinaría.

Tomo nota. ¿Y qué baila usted, vals, tango…?

¿Quién sería su pareja ideal?

Digamos que toco todas las teclas, y no lo digo con coña. Te tenían ensayando tanto tiempo que resultaba algo fascinante. Entras en un mundo nuevo. Pero en este momento, a la hora de elegir no lo tengo claro. El tango quizá. Es muy bueno para los varoncillos, está la cosa mítica esa de cómo nos acercamos a las chicas…

Veo que le gusta lo arrabalero. El tango ya no es tan arrabalero como antes, aunque su

Uyyy, así en frío, me cuesta elegir. Sin caer en los tópicos hay muchas mujeres para bailar un vals, un tango, un fox… Lo tengo que pensar.

“

Bailar ahora conmigo es una experiencia única”

Interpreta a Antonio, un hombre totalmente dominado por Rosa, su mujer, papel interpretado por Gracia Olayo.

50 ❘ TELEVISIÓNON

¿Volvería a concursar? No, porque ya sé bailar, no piso a nadie y sé llevar el ritmo. Ahora toca hacer la serie.

Si tuviera poderes… ¿En la vida real? Me gustaría utilizarlos para cosas buenas, pero eso es lo que te va a contestar todo el mundo. No sé lo que haría con ellos, pero pueden ser peligrosos.

Antena 3

Llegan ‘Once upon a time’, ‘Torchwood’ y ‘Hell on wheels’ ANTENA 3 HA ADQUIRIDO LOS DERECHOS DE EMISIÓN DE TRES NUEVAS SERIES QUE TIENE PREVISTO EMITIR EN 2012: ‘ONCE UPON A TIME’, ‘TORCHWOOD’ Y ‘HELL ON WHEELS’. [TEXTO: ANA MIGUEL]

‘Torchwood: el día del milagro’, mezcla la fantasía con la ciencia-ficción.

ntena 3 amplía su catálogo de ficción extranjera con tres nuevas series. La primera es la ambiciosa producción de la ABC Once upon a time, creada por el equipo de guionistas de Perdidos y cuyo estreno está previsto para el próximo mes de octubre en EEUU. Además, la cadena de Planeta ha comprado Torchwood: el día del milagro, cuarta temporada de

27 de agosto de 2011

la ficción británica que ya emitiera Cuatro; y Hell on wheels, un nuevo drama-western del canal AMC. La adquisición de Once upon a time coincide con la serie de factura nacional de cuentos clásicos que prepara Antena 3, Érase una vez, una revisión propia en tono adulto y contemporáneo de los relatos infantiles. Este es un resumen de las series que podremos ver en la televisión de Planeta: ONCE UPON A TIME: Es una

PRIMAN LA FANTASÍA, LA HISTORIA Y LA CIENCIA FICCIÓN

ambiciosa apuesta que cuenta en su equipo directivo con Adam Horowitz y Edward Kitsis, guionistas de Perdidos, cuyo creador, Damon Lindenof, también figura como productor. La serie cuenta la historia de una joven, Emma Swan (Jennifer Morrison, House), y su hijo de diez años que se mudan al pueblo de Storybrooke, un lugar donde se entremezcla la realidad y la fantasía de los cuentos clásicos. El pequeño está convencido de que su madre procede de un mundo alternativo en donde los cuentos de hadas son reales. Ese mundo alternativo está poblado por personajes basados en los de clásicos como Caperucita Roja o Blancanieves. La malvada madrastra, el espejo mágico o el príncipe encantador están presentes en la trama. El estreno está previsto para otoño. TORCHWOOD: Es el spin off de la clásica serie de ciencia ficción Doctor Who. Gira en torno a una agencia del Gobierno británico que investiga todos aquellos fenómenos sobrenaturales que ocurren en el país. Los aliens, los viajes en el tiempo y la defensa del planeta son los ingredientes esenciales de esta producción británica, que aúna aventura y futurismo. HELL ON WHEELS: La trama tiene lugar durante la construcción del primer ferrocarril transcontinental en Estados Unidos, una línea que unió Omaha, en Nebraska, con Sacramento (California), un hito de la historia del país ocurrido en 1860. El reparto es efectivo pero poco conocido: Anson Mount (Conviction, NBC) será Cullen Bohannon y Dominique McElligott encarnará a Lily Bell. También participa el actor indio Wes Studi, conocido por su trabajo en Avatar. ONTELEVISIÓN ❘ 51

Telecinco

‘3x2’, otra versión de ‘Escenas de matrimonio’ TELECINCO Y JOSÉ LUIS MORENO HAN HECHO UNA NUEVA REVISIÓN DE ‘ESCENAS DE MATRIMONIO’ Y HAN CREADO ‘3X2’, UNA SERIE QUE SINTONIZA CON EL ESTILO DE LA NORTEAMERICANA ‘MODERN FAMILY’. [TEXTO: A. MIGUEL]

Norma Ruiz y Juanjo Puigcorbé, dos de los protagonistas de ‘3x2’.

l actor Juanjo Puigcorbé, muy popular en la última temporada por su interpretación del Rey Juan Carlos en la película para televisión Felipe y Letizia, es el protagonista del reparto de la nueva gran apuesta de Telecinco y José Luis Moreno: 3X2, la versión renovada de Escenas de matrimonio, al estilo de la acla-

52 ❘ TELEVISIÓNON

mada sitcom de la ABC Modern family. El actor catalán está acompañado por dos actrices muy conocidas para los televidentes: Norma Ruiz (Yo soy Bea) y Marta Belenguer (Camera Café, La que se avecina, Aquí no hay quien viva). A estos tres nombres se une el de Julio Arrojo, conocido por su papel del padre Gaitán en Amar en tiempos revueltos. Todos ellos se encuen-

tran ya inmersos en la grabación de los capítulos, estructurados en sketches, que Telecinco planea colocar en su access prime time diario (previo al informativo de la noche) a partir de septiembre. Juanjo Puigcorbé se encargará de dar vida al cabeza de familia, un personaje que podría compararse al que Ed O’Neill interpreta en Modern Family, Jay Pritchett, un hombre madu-

ro casado, con dos hijas ya adultas y un nieto. El actor catalán regresa a la pequeña pantalla después de su comentadísima interpretación del Rey en Felipe y Letizia, y su posterior participación en Sofía (Antena 3) para dar vida al padre del monarca. Recibió críticas por estos trabajos, que no aceptó de buen grado. Puigcorbé ha participado también en series de televisión como Un chupete para ella, A tortas con la vida o Cuéntame cómo pasó... También estará presente en la próxima película de Álex de la Iglesia, La chispa de la vida. Las dos hijas de Puigcorbé en la ficción son Norma Ruiz y Marta Belenguer, conocidas por sus intervenciones en seriales de éxito. Encarnan a dos hermanas de caracteres y estilos de vida opuestos. Ruiz, que interpretó a Rocío Dúrcal en el biopic de Telecinco Marieta, es una mujer trabajadora a la que la vida le sonríe. Arquitecta de profesión, tiene un hijo pequeño del que cuida. Por su parte, Belenguer da vida a una mujer casada frustrada con su vida y celosa del éxito de su hermana. Entre otras cosas, no consigue tener hijos, algo que busca con ahínco. Su pareja en la ficción está interpretada por el actor Julio Arrojo, conocido por su trabajo en la pequeña pantalla en series como Agitación + IVA, 700 euros, Doctor Mateo, y especialmente por su papel del padre Gaitán en la telenovela de La 1 Amar en tiempos revueltos. Siguiendo el mismo estilo de Modern Family, los protagonistas tendrán sesiones con un psicólogo en las que expresarán sus sentimientos y los problemas de sus relaciones. El objetivo es que los espectadores empaticen y sean cómplices de las preocupaciones de los personajes, justo como ocurre en la premiada serie de la ABC.

ACTUALIDAD FesTVal de Gasteiz

La tercera edición se rinde ante la comedia EL FESTIVAL DE TELEVISIÓN DE GASTEIZ SE CONSOLIDA EN SU TERCERA EDICIÓN CON UN CLARO HOMENAJE A LA COMEDIA Y CON EL ESTRENO DE LAS SERIES QUE SE VERÁN A PARTIR DE ESTE OTOÑO. [TEXTO: LUCÍA ROS] l Festival de Radio y Televisión de VitoriaGasteiz, FesTVal, será escenario entre el 30 de agosto y el 4 de septiembre del estreno en primicia de trece series televisivas, nueve de las cuales pertenecen a nuevas producciones que se presentarán por primera vez en la parrilla durante el próximo otoño. Entre las producciones que se visionarán por primera vez destacan El corazón del océano, Cheers (nueva versión de Telecinco), Homicidios, Poligoneros, Jelly Jamm, The killing, ChicCas, The Glades y Breakout kings. FesTVal servirá además para la presentación de los primeros capítulos de las nuevas temporadas de producciones nacionales de gran éxito, como El barco, El club de la comedia, 14 de abril, La República e internacionales como True blood. Respecto a Poligoneros, trabajo presentado por ETB, se trata solo de un capítulo piloto, ya que la cadena ha rechazado por presupuesto la continuación de la serie. La única posibilidad de que siguiera adelante sería en una producción conjunta de todas las cadenas de Forta (Federación de Organismos o Entidades de Radio y Televisión Autonómicos). Por otra parte, se realizará un maratón con los mejores episodios de las series de humor irreverente de Canal+ y una selección de los momentos este-

27 de agosto de 2011

Hugo Silva e Ingrid Rubio en ‘El corazón del océano’.

LA VERSIÓN DE ‘CHEERS’ DE TELECINCO Y ‘EL CORAZÓN DEL OCÉANO’, ENTRE LOS ESTRENOS

lares de los protagonistas de Diez cómicos diez, de Paramount Comedy. Los autores, directores y protagonistas de estos estrenos presentarán en persona en Vitoria-Gasteiz sus trabajos.

FOX Y PARAMOUNT Dos nuevas cadenas se suman a la lista de televisiones participantes en estas jornadas. Además de TVE, Clan TVE, Antena 3, Cuatro, Telecinco, La Sexta, ETB y Canal+, en esta edición participan también Fox y Paramount Comedy. FesTVal inaugura una nueva sección destinada a dar a conocer proyectos de programas y series que ya han realizado su piloto y todavía no disponen de cadena de emisión. Por ello, bajo el título de Pilotos, en los cines Guridi se proyectarán estas ideas inéditas auspiciadas tanto por productoras ya consolidadas como por nuevas empresas o profesionales que debutan en el medio, y para los que esta sección puede convertirse en un escaparate de cara tanto al público aficionado como al especializado que busca nuevos talentos.

La serie ‘Breakout kings’ constituye uno de los estrenos más esperados.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

Arturo Valls

Y si no aparecen, sin problemas, yo estoy muy a gusto haciendo lo que hago.

“El privilegio real, más allá del trabajo, es poder elegir”

Usted siempre está metido en proyectos arriesgados y novedosos.

‘BUENAGENTE’, ‘AHORA CAIGO’ Y ‘MUSEO COCONUT’ SON LOS PROYECTOS EN LOS QUE ESTARÁ PRESENTE ARTURO VALLS ESTE OTOÑO-INVIERNO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: RAFA BRAVO] rturo Valls está en el candelero. En otoño, La Sexta emitirá los cinco capítulos que faltan para terminar la primera temporada de BuenAgente. Durante el verano ha grabado el concurso Ahora caigo y Museo Coconut para el grupo de cadenas de Antena 3. Ha conseguido evadirse en el Mediterráneo con su niño de dos años, su mujer y sus amigos. Chanclas, paella y tinto de verano han sido su plan perfecto. El otoño se presenta ilusionante.

Es usted un hombre con suerte. No lo dudes. Tal y como están las cosas no me puedo quejar, porque trabajo en una profesión muy inestable pero voy enlazando proyectos.

¿Actor o presentador? Las dos cosas. Pienso que el presentador tiene mucho que ver con el actor. En uno representas un papel pero conservas tu nombre, en otro das vida a un personaje. Pero todo está escrito, aunque como presentador te puedes permitir alguna que otra improvisación.

El humor forma parte de toda su trayectoria, ¿le gustaría 54 ❘ TELEVISIÓNON

hacer algún drama? Los que mandan en las series y en los programas me ven con mucho humor. No sé si es bueno o malo, si te condiciona o no. Lo cierto es que con más o menos toque de humor en mi personaje siempre estoy en comedias. No me disgusta y siempre habrá tiempo para hacer dramas, alguno surgirá.

EN CORTO Edad: 36 años (24 de marzo de 1975). Lugar de nacimiento: Valencia. Un programa: “Siempre el último que estoy haciendo”. ¿Qué borraría?: “Nada de lo que he hecho, porque siempre he aprendido un montón”. Una pasión: “Mi hijo, siempre él, me trae loco”. ¿Gamberro?: “Eso fue antes, ahora doy ejemplo”. ¿A quién?: “A mi hijo”. ¿Es serio?: “Me gusta hacer risas, pero no gamberradas a lo bruto, no he hecho muchas”. Un deseo: “Estar haciendo lo que hago, trabajar”.

El privilegio real, más allá del trabajo, es el poder elegir. Poder decidir este tipo de proyectos o formatos es un lujo, y que te llamen para hacerlos también.

¿Le gusta arriesgar? A mí sí, pero en todo, en el trabajo, en la vida... El que no arriesga no gana.

Arriesgando también se pierde. Es cierto, pero es más gratificante hacer algo nuevo, aunque a veces no se entienda.

Camera café fue un riesgo con éxito, no pasó lo mismo con La isla de los nominados. A veces tiene mucho que ver la cadena en la que se emite, el horario… Si todos tuviéramos la clave del éxito sería un mundo perfecto y no es así.

Los actores están de vacaciones cuando llega el paro. No siempre es así, aunque desgraciadamente vacaciones y paro muchas veces coinciden. Pero los actores y presentadores también estamos de vacaciones mientras esperamos otra nueva temporada. Es verdad que este es un trabajo inestable y que los tiempos no son buenos, pero la realidad de esta profesión la conoces desde el minuto uno. Cuando decides que te vas a dedicar a esto ya sabes a lo que te arriesgas.

¿Ha tenido Arturo Valls parones? He tenido mis momentos, pero afortunadamente no han sido muy largos. He enlazado muchos trabajos y eso me ha ayudado a tener un colchón en el que refugiarme.

¿Qué ha pasado con BuenAgente? Volvemos en septiembre con cinco capítulos más de la primera temporada. Para mí, esos capítulos son los mejores por-

que la serie consigue mucho ritmo y es muy divertida. Estoy a la espera de ver si continuamos grabando más temporadas, porque a nivel de trabajo nos lo hemos pasado muy bien. Quizá habría estado mejor cierta estabilidad con BuenAgente a la hora de programar para crear más fidelidad, pero he aprendido a no quejarme de esas cosas, porque las empresas son así.

¿Es fácil resignarse a que una serie se retira? Con el tiempo sí. Al principio te rebotas, te da rabia cómo funciona todo. Sabemos lo que inte-

Arturo Valls, un actor centrado en los espacios de humor.

resa a las cadenas, que es el negocio. No tienen la paciencia necesaria para que una serie respire y cale entre la gente, pero con el tiempo asumes que las cosas son así: te das cuenta de que en el fondo las empresas quieren lo mismo que tú, ganar dinero, y que los que mandan no son tan malignos.

“

También está en Museo Coconut...

Sí, no pude decirles que no. Esta serie, para mí, es un género que está en otro lado, algo diferente, mucho más underground. Y estoy encantado.

Hablemos de Jesús Quesada, 27 de agosto de 2011

su personaje en Camera café.

Con ‘Camera café’ me cambió la vida profesional”

Me cambió la vida a nivel profesional. ¡Vaya sinvergüenza! Con gente como él no me extraña que las cosas vayan mal en las empresas. Un vago redomado, un caradura… Fue un gran papel y nunca agradeceré lo suficiente a Luis Guridi que pensara en mí para ese personaje. Fue una suerte, un trabajo divertido y exigente. Hacíamos muchas risas, pero Luis era muy tenaz y sabía muy bien lo que quería.

¿Qué es el verano para usted? Sol, Mediterráneo, chanclas, paella y tinto de verano. Tiem-

po para mi niño, mi pareja, para mis amigos… Ya he viajado bastante, he estado –sobre todo cuando trabajaba en Caiga quien Caiga–, cogiendo aviones de aquí para allá, de hotel en hotel, y ahora me apetece repetir destino, no pensar en por qué ruta voy, qué museo visito, qué tengo que ver... Ahora es justo lo contrario, repetir, tener cerca a los amigos de siempre, la playa que conoces, el chiringuito que te gusta… En verano se trata de no pensar, de desconectar totalmente y estar tranquilo. ONTELEVISIÓN ❘ 55

NOTICIAS

María Teresa Campos es selectiva en su veraneo.

La Campos no quiere tener ‘chusmerío’ cerca María Teresa Campos ha cambiado de hotel en Marbella porque en el anterior había demasiado chusmerío. La presentadora malagueña se refiere con ese término a los nuevos veraneantes del establecimiento que ella siempre había elegido para descansar en verano y que no le gustan nada. Del chus-

merío le apetece que la siga en la tele y le de audiencia, pero no quiere saber nada de tenerlo cerca. Así que ni corta ni perezosa se ha cambiado de zona, y nada mejor para su clase y glamour que el área de Guadalmina, un lugar elegido desde hace unos años por peperos como Aznar y su familia. Allí, la Campos pasa el verano en su ambiente y bien alejada del turista de chanclas, bermudas y pulsera de todo incluido.

Pablo Motos reaparece en septiembre en Antena 3.

Adriana Ugarte y su doble vida como actriz

‘El hormiguero’ se vuelve futurista en Antena 3 Ya hay fecha para el estreno de la nueva etapa de El hormiguero. El 5 de septiembre es el día elegido por la cadena para lanzar, antes del informativo de la noche, el regreso de Motos y sus hormigas. Entre las novedades que incluirá el programa en su versión 3.0 destaca la de su renovado decorado, que romperá con el que ha tenido durante su andadura en Cuatro. Si bien el color será totalmente blanco, en pantalla adoptará numerosas variantes gracias a los miles de leds que irán cambiando de tonalidad. El fondo será el de una ciudad futurista y el mobiliario tendrá una esté56 ❘ TELEVISIÓNON

tica de cine de ciencia ficción, con una especie de ovni situado encima de la mesa bajo la que viven Trancas y Barrancas, que siguen teniendo un enorme protagonismo en el espacio. Los antiguos grafitis del patio exterior también dejarán paso a un paisaje propio del futuro, con naves y edificios muy modernos. “El programa, con sorpresas, se mantendrá fiel a la fórmula que lo ha convertido en uno de los espacios televisivos de mayor éxito, originalidad y notoriedad”, señala la dirección de Antena 3 confirmando su apuesta por un espacio que salió de Cuatro por resultar muy caro.

Adriana Ugarte.

La vida sonríe a Adriana Ugarte. Famosa por su papel de La Señora, la actriz tiene varios trabajos para la próxima temporada. Por una parte, y tras haber participado en Hospital Central, Ugarte volverá a la televisión de la mano de Antena 3 con El tiempo entre costuras. La serie, que se está rodando a medio camino entre Tánger, Madrid y Lisboa, y que verá la luz a principios de 2012, está basada en la novela homónima de María Dueñas. Además, estrenará Lo contrario al amor, su última película, en la que comparte protagonismo con Hugo Silva y en la que demuestra su vis más cómica.

Alec Baldwin quiere ser alcalde de Nueva York LA POLÍTICA ES UNA GRAN TENTACIÓN PARA LOS ACTORES ESTADOUNIDENSES. EL ÚLTIMO EN CAER ES EL TEMPERAMENTAL ALEC BALDWIN.

Alec Baldwin aspira a ser alcalde de Nueva York.

Kutcher y Laurie, los que más cobran Como cada año antes de comenzar la temporada televisiva norteamericana se desvela la lista de los actores y profesionales mejor pagados de la pequeña pantalla. A pesar de la crisis mundial, las 27 de agosto de 2011

lec Baldwin planea pasarse a la política una vez termine la próxima temporada de 30 Rock. En 2013 hay elecciones en Nueva York y los rumores de que Baldwin podría ser candidato se multiplicaron tras sus críticas a las reformas del actual alcalde, Michael R. Bloomberg. El actor de Rockefeller Plaza anunció que no se presentará en 2013 pero sí en las próximas, una vez haya adquirido los conocimientos necesarios para gobernar la ciudad. Competir en los comicios de dentro de dos años le sería imposible, ya que antes está obligado a completar la próxima temporada de su programa y tras ello se matriculará en un máster universitario. De hecho, Baldwin confirma que ya ha entablado contacto con dos de las mejores universidades del país para comenzar un máster en Política y Gobernación, que tal y como afirma el actor le ayudará “a entender mejor cuáles son los imperativos fiscales que el trabajo requiere”. Baldwin tiene un pasado que podría perjudicar su imagen como político. No solo vivió un tormentoso divorcio con la también actriz Kim Basinger, sino que incluso se filtraron grabaciones telefónicas en las que llamaba “cerda” a su hija de 11 años. Y en Estados Unidos estas cosas no se suelen perdonar.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

LAS MARCAS BLANCAS Las llamadas marcas blancas son como la achicoria para el café, Enemigos íntimos para Sálvame, o un “cese temporal de la convivencia matrimonial” para el divorcio: un gran producto sustitutivo, pero carente de toda alma. Bien es cierto que, si eres joven (y mileurista), abuelo (y pensionista), o casado (y muy padrista) forman parte de tu vida. No lo puedes remediar. Son baratas, ricas y de notable calidad. Pero la gente bien –esa que disfruta de la vida en billetes de cien, esa a la que llevan la compra a casa– nunca adquiere Choco-caos (en vez de Cola Caos), ni Chiquitinos (en lugar de Filipinos), ni bocadillos Wendys (por hamburguesas McDonald’s). Y ustedes, curiosos, se preguntarán: ¿Por qué? La respuesta es sencilla. Porque un Choco-cao no se vende por la tele ni presume de canción. Unos Chiquitinos

grandes estrellas conservan su caché, que sí ha sido reducido en personajes secundarios y nuevas incorporaciones. Ashton Kutcher (Dos hombres y medio) releva a Charlie Sheen, que ganaba un millón y medio por episodio. Hugh Laurie (House) comparte trono con Kutcher al embolsarse 700.000 euros por cada uno de los episodios de la 8ª temporada.

no poseen el estatus de sus hermanos pijos Filipinos. Y unos bocatas Wendys no se entregan con un payaso amarillo que entretiene a los txikis durante la cena. En definitiva, la marca blanca escasea de algo que sí disfruta la comercial: de la Ashton Kutcher, en el medio.

publicidad. Salir por la tele.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

Carmen Machi: monólogo sobre Helena de Troya

Carmen Machi.

La televisiva Carmen Machi ofrece hoy en el Festival de Mérida la última representación del monólogo Juicio a una zorra, dirigido por Miguel del Arco, dentro del ciclo de monólogos Mano a Mano. Juicio a una zorra cuenta la historia de Helena de Troya, “todo su viaje, desde su nacimiento hasta la caída de Troya”, e indaga en este personaje “básico” que “nunca ha tenido la posibilidad de explicarse a sí mismo”, explica Del Arco. Carmen Machi destaca que el monólogo “se ha convertido en un espectáculo” que “describe a una mujer inteligente, apasionada, dolida, con un grandísimo sentido del humor ante la adversidad y, sobre todo, con una capacidad de sufrimiento propia de la mujer”. Además, lo recomienda especialmente a “los hombres, porque así se dan cuenta de a quién tienen al lado”.

Sofía Vergara, reina de la televisión latina en EEUU.

Sofía Vergara, sin Almodóvar por ‘Modern family’ El rodaje de la nueva temporada de Modern family ha dejado a la diva Sofía Vergara, la reina latina de la televisión de EEUU, sin poder cumplir uno de sus sueños: trabajar con Pedro Almodóvar. “Para ganar un Oscar tienes que hacer papeles muy dramáticos que no sé si yo voy a hacer. Pero ahora estoy centrada en la comedia y nunca pensé que pudiera ser chistosa, así

que tal vez pueda hacerlos”, dijo hace poco. La oportunidad llamó a su puerta con The Paperboy, película de Lee Daniels con guión de Almodóvar, pero finalmente Vergara tuvo que renunciar al papel por problemas de agenda. Su lugar lo ocupará Nicole Kidman. “Tuve que decir que no porque la retrasaron y el 1 de agosto comencé el rodaje de Modern family, pero me muero por trabajar en algo de Almodóvar. Tenía el papel muy claro en la mente y había hecho audiciones con Daniels y los demás actores”, se lamenta.

Álex Angulo, premiado en Huesca David Letterman.

David Letterman, amenazado por bromear sobre Bin Laden El FBI y la policía de Nueva York están investigando las amenazas en contra de David Letterman en un foro musulmán radical, en el que un individuo identificado como Omar al-Basrawi instó a cortar la lengua al presentador de uno de los programas nocturnos más populares de EEUU y a romperle el cuello por una broma que hizo sobre la muerte del líder de Al Qae58 ❘ TELEVISIÓNON

da, Osama bin Laden. “¿No hay entre vosotros un Sayyid Nosair AlMasri para cortar la lengua de este judío y silenciarlo para siempre?” decía el mensaje. Al-Masri fue condenado en 1990 por el asesinato de Meir Kahane, fundador de la Liga de Defensa Judía. Letterman no es judío –fue criado como presbiteriano–, y esta no es la primera vez que sufre amenazas.

Álex Angulo.

El actor de Erandio Álex Angulo, famoso en televisión por series como Periodistas o 14 de abril, la República, recibe este fin de semana el premio Plenilunio en el marco del Festival de cine extraño y de terror, Obuxofest, que se celebra en la localidad oscense de Javierrelatre. Los viajes en el tiempo son el hilo conductor de esta edición aniversario (cumple diez años), en la que se organizará una acampada en el cementerio, además de exposiciones, charlas y proyecciones a concurso. Además, los vecinos y asistentes podrán hacer de extras, como zombies, en una película.

en breve ■ MANUEL PARRAS, A RTVCM

Un momento del programa ‘Feichang Wurao’.

Los chinos buscan pareja en programas televisivos LOS PROGRAMAS DE BÚSQUEDA DE PAREJA SE HAN CONVERTIDO EN LOS ESPACIOS DE MÁS AUDIENCIA EN LA TELEVISIÓN DE CHINA.

on, además, un reflejo de las dificultades para encontrar novia por parte de los varones chinos debido a problemas como el desequilibrio de sexos que conllevó la política del hijo único. El más popular de estos programas, Feichang Wurao (No perturbar sin sinceridad) lo emite la cadena Jiangsu TV y ha generado la polémica, aupando a algunos de sus participantes a la fama. En el pro-

Berto sigue con ‘Apoteosis necia’ Ya se sabe que el programa de Buenafuente no volverá esta temporada, pero muchos se preguntan por el futuro de sus colaboradores, y de modo particular por el de la joya de la corona: Berto 27 de agosto de 2011

grama se presentan veinte candidatas de distintos perfiles y un joven protagonista al que todas ellas juzgarán y, si alguna lo desea, tendrá una cita con él. Las historias que han pasado por Feichang Wurao desde que se inicio en enero de 2010 cautivan la atención del público chino, sobre todo al evidenciar que a la mayor parte de las mujeres del país les interesa un chico que pueda ofrecerles estabilidad económica. Y no solo se trata de tener un trabajo estable y de estar graduado en una

Romero. De momento, el cómico catalán sigue de gira con su espectáculo Apoteosis necia (show de humor para personas tensas), un largo monólogo con momentos delirantes que se lleva representando desde mayo de 2002, cuando se estrenó en la sala Razzmatazz de Barcelona. Sin embargo, su presencia en televisión parece imprescindible.

buena carrera universitaria, sino que muchas de las candidatas, en no pocas ocasiones, han sido claras al mencionar además como sinónimo de estabilidad una casa o un automóvil, que en algunas ocasiones ha de ser de determinada marca lujosa. “Prefiero llorar en un BMW antes que reír en una bicicleta”, dijo una de sus más famosas participantes, Ma Nuo, quien se ha convertido en un símbolo del materialismo y las exigencias de las jóvenes chinas.

Berto, en su espectáculo.

El que hasta ahora ejercía como editor de La mañana de La 1 en Televisión Española (TVE), Manuel Parras, ha dejado el canal nacional para dirigir los Informativos y Deportes de la Televisión de Castilla-La Mancha (RTVCM). Parras, que se licenció en Arte Dramático y Danza por la Real Escuela Superior de Arte Dramático y Danza de Madrid (RESAD), vuelve a RTVCM, cadena que fundó en 2002 y donde estuvo hasta 2008, después de tres años en los que ha trabajado en TVE y Antena 3 Televisión.

■ ‘SEXO EN NUEVA YORK’, PRECUELA TELEVISIVA El canal de televisión por cable HBO se plantea convertir en serie de televisión la precuela de la franquicia Sexo en Nueva York, un proyecto basado en la novela The Carrie Diaries, de Candace Bushnell. Hay conversaciones actualmente para que el libro acerca de los años de instituto de Carrie Bradshaw (la protagonista de la franquicia), “encuentre la forma de convertirse en una serie de televisión”, confirmó un representante de HBO. Darren Star, productor original de Sexo en Nueva York, no estará involucrado en el proyecto, y su lugar lo ocuparán Josh Schwartz y Stephanie Savage.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Intensa persecución en ‘Chase’

Jackson y Carina son una pareja normal a la que solo separa diez años de edad. Sus problemas llegan cuando el padre de Carina trata de interponerse entre ellos y Jackson acaba con su vida. A partir de ese momento, comenzará una persecución. La Sexta, 00:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 09:00 Destino: España 09:55 Comando actualidad Reportajes. 10:55 Cine para todos Sin determinar. 12:30 Cine para todos 14:00 Lo que hay que ver 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 15:25 El tiempo 15:30 Motociclismo Campeonato del Mundo de Velocidad. (G.P. Indianápolis) 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana Sin determinar. 24:00 Especial cine Sin determinar. 01:45 Ley y orden unidad victimas especiales Serie. 02:25 Estudio estadio Deportes. 03:40 TVE es música 04:30 Noticias 24h

La 2 07:30 08:00 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 14:30 15:00 15:50 16:45 17:15 18:00 18:30 19:30 20:30 21:00 21:30 22:00 23:00 23:30 01:10

Elogio de la luz Los conciertos de la 2 Islam hoy Buenas noticias tv Shalom Sin determinar Ultimas preguntas Testimonio El día del señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Catalogo de el Bulli El escarabajo verde Naturalmente Espacios naturales Grandes documentales Documentales culturales Diseño Pagina 2 Archivos tema Juncal Tres 14 Música para tus ojos Redes 2.0 Documentos tv Imágenes prohibidas Musical.es Festivales radio

60 ❘ TELEVISIÓNON

ETB-1 06:45 07:10 07:40 07:55 08:10 08:20 08:50 09:20 09:50 10:00 11:00 11:30 12:00 14:05 14:30 15:00 15:55 17:00 19:30 20:28 20:55 21:45 22:30 23:30 00:00 00:30 01:30

EITB Kultura Udazken loreak Kerman Bizi berria Kerman Ibil2d Chiloé Euskal sortzaileak Egi bidean Meza Santua Iparraldearen orena igandea Zu Kirolari Estropadak Kamara ezkutua Gaur Egun Goenkalez blai Artzai txakurrak Etb kantxa Gol festa Gaur Egun Mintzoaren arnasa Beste bat EITB kultura 60 Kerman Iparraldearen orena igandea Gol festa Travel note

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Animación. 13:30 Decogarden Decoración. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1

07:30 Sensación de vivir Serie. 10:00 Más que coches gt Programa de actualidad del motor. 11:00 El coche fantástico Serie. 13:00 I love tv Programa de zapping y vídeos curiosos. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de actualidad rosa donde se comentan las noticias de los personajes famosos. 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Palomitas Programa de humor liderado por José Corbacho. 22:45 La que se avecina Serie. 02:30 Locos por ganar Concurso. 04:00 Nosolomusica 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora

15:30 15:45 16:00 17:45 19:45 21:00 21:30 22:00 00:00 02:30

Deportes El tiempo Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Deportes Cine Espacio por determinar Adivina quien gana

ETB-2

Cuatro

07:55 Chiloe Viajes. 08:20 Nueva vida 08:30 Rutas por Euskal Herria Viajes. 08:55 Powder park 09:45 El payaso Serie. 11:25 Medicopter Serie. 13:10 Rex Serie. 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 19:45 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 22:05 Cine 2 Sin confirmar. 23:45 Cine 2 Sin confirmar. 01:25 Cine 2. 03:05 Cortometrajes 03:35 Musika gauak. Jazz 06:30 Musika gauak klasikoa 07:00 Girasol 07:20 Recetas de la abuela

06:45 Vida secreta de una adolescente Serie. 08:30 El zapping de surferos 10:45 El último superviviente 12:00 El encantador de perros 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 2 21:30 Ola, ola 22:30 Callejeros viajeros 01:30 Cuarto milenio

La Sexta 07:00 07:15 08:35 09:05

10:00 10:55 12:00

14:00

16:00 16:30 17:55 20:20 20:55 21:30 22:25 00:30 03:45 04:30 06:15 06:45

Los 4400 Cuatro astros Shopping Puro cuatro

02:15 06:00

Teletienda La Sexta en concierto ¿Sabias qué? Fronteras de la construcción Documentales. America´s port Mundial gp2 2011: gran premio de Bélgica Mundial Fórmula 1 2011: previo Gran premio de Bélgica Mundial Fórmula 1 2011: carrera Gran premio de Bélgica La Sexta/Noticias Cine Minuto y resultado La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El club de la comedia Programa por determinar Chase Serie. Astro tv Esoterismo. Teletienda Shopping

‘Bones’: un arzobispo muerto y sin rodillas

LUNES

Monseñor Douglas Cooper, Vicario General del Arzobispo de Washington D.C., aparece muerto y sin rodillas en un descampado. Brennan y su equipo estudian el cuerpo e investigan un paquete enviado al domicilio de la doctora. La Sexta, 22:25 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 18:25 19:00 20:00 21:00 22:05 22:15 23:15 00:25 01:50 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Eva luna Serie. Amar de nuevo Serie. Comando actualidad Gente Telediario 2 El tiempo Plaza España Serie. Los misterios de Laura Serie. El coche fantástico Serie. TVE es música Noticias 24h

La 2 07:30 08:25 08:30 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:10 00:40 01:30

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Mil años de románico Paraísos cercanos El escarabajo verde América total Grandes documentales Para todos la 2 A pedir de boca La dieta mediterránea + investigadores Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Los otomanos contra los cristianos Biodiario Cruce de caminos Mi reino por un caballo La 2 noticias Miradas 2 La España sumergida Documentales culturales El cine de la 2 Somos cortos Espíritu flamenco Documentales culturales Festival de blues

27 de agosto de 2011

ETB-1 07:55 08:00 08:30 09:05 10:05 10:30 11:00 11:30 12:30 13:05 14:00 14:55 15:20 16:05 18:00 18:05 19:20 19:45 20:00 20:55 21:25 22:20 22:50 23:00 23:25 23:50 02:50

Kerman Mihiluze Chiloé EITB kultura 60 Ipupomamua Udazken loreak Sut&blai UR kirolak Euskal Herria: bide Batez Bidaide Gaur Egun Euskal Herria: bide batez Fringe. Mugako zientzia Euskadi Tropikala Iparraldearen Orena Euskadi tropikala Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Mihiluze Goenkalez blai EITB Kultura Egi bidean Euskal Herritik Barne Barnetik Euskadi Tropikala Musika gauak

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo Verano Magacín presentado por Alicia Senovilla. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 El diario Testimonios. 19.15 Especial atrapa un millón Concurso. 20:15 Arguiñano Cocina. 21.00 Antena 3 Noticias 2 22.15 Ver cine 00:00 Equipo de investigación Reportajes. 02:30 El futuro en tus manos Esoterismo. 04:30 Repetición de programas

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa del verano Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco

Cuatro

La Sexta

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:00 NCIS: Los Ángeles 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro

07:00 La Sexta en concierto 08:30 El muro infernal Concurso presentado por Julian Iantzi. 09:10 Crímenes imperfectos 10:55 Crímenes imperfectos: Estados Unidos 11:55 Crímenes imperfectos: historias criminales 12:50 Crímenes imperfectos: investigadores forenses 13:55 La Sexta/Noticias 15:05 La Sexta/deportes 15:25 Bones 18:00 Verano directo Magacín de reportajes presentado por Cristina Villanueva. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 The very best of ‘El intermedio’ 22:25 Bones Serie. 02:00 Summertime 02:20 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda Shopping.

ETB-2 07:30 Forum 07:55 Quincena musical 2011 08:05 Chiloe Viajar. 08:30 Rutas por Euskal Herria 08:55 Powder park 09:45 El payaso Serie. 11:30 Medicopter Serie. 13:25 Euskadi directo 14:30 Robin Food 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Siempre cine 18:20 Cineaventura 20:10 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Menu stress 22:55 La enfermera jefe Serie. 00:40 Quincena musical 2011 00:50 Mi querido Klikowsky Serie. 03:30 Musika gauak. Jazz 06:30 Musika gauak klasikoa 07:00 Robin Food 07:25 Recetas de la abuela

06:45 08:30 10:30 12:30 14:00 14:50 15:45

20:45 21:30 22:30 00:00 02:00 02:40 06:15 06:30

Deportes cuatro 2 ¡Mójate! Uno para ganar Diario de ... Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping Puro cuatro

22:00 El cuerpo del delito Serie. 22:45 C.S.I. Las Vegas Serie. 23:30 C.S.I. Miami Serie. 02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Bandolera’, la muerte del padre

Sara ofrece un trabajo de capataz a Roberto, que tiene que pensar si acepta. Además, la joven escritora prepara la huida del Chato. El Navajas se adelanta. Deja inconsciente a Morales, mata a un guardia civil y toma prisionero al coronel González para poder escapar. Antena 3, 16:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 18:20 19:00 20:00 21:00 22:40 23:35 00:25 00:50 01:15 02:00 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Eva luna Serie. Amar de nuevo Serie. Destino: España Reportajes. Gente Telediario 2 (21.30) Españoles en el mundo Destino: España Reportajes. Repor Paddock gp En portada TVE es música Noticias 24h

ETB-1 08:10 08:40 09:05 09:55 10:00 10:45 11:15 11:35 12:35 13:05 14:00 14:50 14:55 15:20 16:05 17:55 18:00 19:25 19:50 20:00 20:55 21:25 21:55 22:40 23:05 23:30 23:55 02:55

La 2 06:00 07:00 07:30 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:40 15:30 16:00 17:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:45 00:30 01:20

TVE es música Conciertos de radio-3 Grandes documentales Grandes documentales Biodiario Mil años de románico Paraísos cercanos El escarabajo verde Expedición 1808 Grandes documentales Para todos la 2 A pedir de boca La dieta mediterránea + investigadores Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Los otomanos contra los cristianos Cruce de caminos Programa de mano La 2 noticias Miradas 2 La España sumergida Documentales culturales Versión española Crónicas Documentales culturales Festival de blues

62 ❘ TELEVISIÓNON

Mihiluze Gure lanbide zaharrak Hitzetik hortzera Kerman Mintzoaren arnasa Euskal Herritik Nick dut nik Zuberoa kantuz Euskal Herria, bide Batez Bidaide Gaur Egun Kerman E.H. bide batez Fringe. Mugako zientzia Euskadi Tropikala Iparraldearen Orena Euskadi tropikala Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Mihiluze (H) Eltzean Kresala Euskal Herritik Elkartasunaren Bideak Barne Barnetik Euskadi Tropikala Musika gauak

Antena 3 06:15 09:00 12:30 14:00 15:00 15.40 16:00 16:15 17:15

Noticias de la mañana Espejo de verano La ruleta de la suerte Los Simpson Antena 3 noticias 1 Deportes El tiempo Bandolera El secreto de Puente Viejo 18:15 Ahora caigo 20:15 Atrapa un millón especial famosos Concurso.

21:00 21:45 22:00 23:45 00:30

ETB-2 07:15 08:00 08:40 11:05 11:55

Documental Forum Tierra de esperanza Se ha escrito un crimen Bonanza Serie. 13:30 Euskadi directo 14:30 Robin Food

Cuatro 06:45 08:30 10:30 12:30 14:00 14:50 15:45 17:15 19:00 20:00 20:45 21:30 22:30

14:58 15:45 15:50 18:40 20:05 20:58 21:45 21:50 22:20 00:35 01:00 01:10

Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... EITB Kultura Quincena musical 2011 Mi querido Klikowsky

Antena 3 noticias 2 El tiempo Ahora caigo Mi gran boda gitana Espacio por determinar

01:00 02:40 06:15 06:30

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro No le digas a mamá que trabajo en la tele NCIS ¡Allá tú! Noticias cuatro Deportes cuatro 2 ¡Mójate! Hawai 5.0 Serie.

The defenders Cuatro astros Shopping Puro cuatro

Tele 5 07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Verano Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 Enemigos íntimos Cotilleos. 02:30 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

La Sexta 07:00 La Sexta en concierto 08:35 Los vigilantes de la playa Serie. 10:20 El muro infernal 11:05 Crímenes imperfectos 11:25 Crimenes imperfectos: las pruebas del crimen 11:55 Crimenes imperfectos: historias criminales 12:50 Crimenes imperfectos: investigadores forenses 13:55 La Sexta/Noticias 15:25 Bones Serie. 18:00 Verano directo Magacín presentado por Cristina Villanueva. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 The very best of el intermedio Los mejores momentos del programa de Wyoming. 22:25 El taquillazo 01:10 Summer time 02:15 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

MIÉRCOLES

Estreno de ‘Ladrón de guante blanco’ Tras huir de prisión y ser capturado por el mismo policía que tres años antes propició su ingreso en la cárcel, el ladrón y falsificador Neal Caffrey acepta el trato de su captor, el agente Peter Burke, para convertirse en su colaborador y poner a su servicio sus conocimientos. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 18:20 20:00 21:00 22:05 22:15 23:15 00:15 01:45 03:15 03:30 04:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Soy tu dueña Serie. España directo Magacín. Gente Magacín. Telediario 2 El tiempo Comando actualidad Reportaje. En familia 59 segundos Debate. La noche en 24h Tdp noticias TVE es música Noticias 24h

ETB-1

Antena 3

Tele 5

07:20 Kerman mintzalagun bila 07:25 Bidaide 08:20 Mihiluze 08:45 Hitzetik hortzera 09:40 Kerman mintzalagun bila 09:45 Nick dut nik 10:15 EITB Kultura 10:45 Gaztea klip 11:10 Teknopolis 11:40 Eliza krisian 12:35 Euskal Herria, Bide Batez 13:00 Kerman mintzalagun bila 13:05 Bidaide 14:00 Gaur Egun 14:45 Eguraldia 14:50 Kerman mintzalagun bila 14:55 E.H. bide batez 15:20 Fringe. Mugako zientzia 16:00 Euskadi Tropikala 17:55 Iparraldearen Orena 18:00 Euskadi tropikala 19:25 Teletubbies 19:50 Sagarra da apple 20:00 Gaur Egun

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 Informativo presentado por Roberto Arce. 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 El diario 19.15 Especial atrapa un millón 20:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 21:00 Antena 3 noticias 1 22:00 Cine Película sin determinar. 23:00 Sin determinar 01:00 Objetivo mediación 02:00 Campeonato europeo de póker 03:00 Repetición de programas

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa del verano Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso reality presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Reality 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín.

ETB-2

Cuatro

La Sexta

06:45 Los cazadores de mitos 08:30 Top gear 10:30 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:15 NCIS 19:00 ¡Allá tú!

07:00 La Sexta en concierto 08:35 Los vigilantes de la playa Serie. 10:20 El muro infernal 11:05 Crímenes imperfectos 11:25 Documental: las pruebas del crímen 11:55 Crimenes imperfectos: historias criminales 12:50 Documental: investigadores forenses 13:55 La Sexta/Noticias 15:25 Bones Serie. 18:00 Verano directo Magacín presentado por Cristina Villanueva. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 El mentalista Serie. 02:00 The very best of el intermedio redifusión 02:00 Sumertime 02:20 Astro tv 06:00 Teletienda

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:50 01:25 02:15

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Mil años de románico Paraísos cercanos El escarabajo verde Expedición 1808 Grandes documentales Para todos la 2 A pedir de boca La dieta mediterránea + investigadores Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Los otomanos contra los cristianos Biodiario Cruce de caminos Redes 2.0 La 2 noticias Cámara abierta La España sumergida Documentales culturales Cine clásico Cine Documentales culturales Festival de blues

27 de agosto de 2011

07:15 08:00 08:40 11:05 11:55 13:30 14:30 14:58 15:45 15:50 18:40 20:05 20:58 22:00 22:10 00:05 01:50 02:00 03:40 06:35 07:05

Documental Forum Tierra de esperanza Se ha escrito un crimen Serie. Bonanza Serie. Euskadi directo Magacín. Robin Food Cocina. Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Magacín. Cine western Euskadi directo Magacín. Teleberri Eguraldia Operación Comète Serie. Cine 2 Quincena musical 2011 Mi querido Klikowsky Serie. Musika gauak. Jazz Musika gauak klasikoa Robin Food

20:00 20:45 21:30 22:30 00:30 02:45 06:15 06:30

Noticias cuatro Deportes cuatro 2 ¡Mójate! Ladrón de guante blanco Cine cuatro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

20:55 Informativos Telecinco 22:00 Vuélveme loca esta noche 22:45 Punta escarlata 00:30 Hormigas blancas 01:30 Hormigas blancas 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Mentes criminales’: perfiles psicológicos

Recoge el trabajo de la Unidad de Análisis de Conducta, un equipo de elite del FBI que se dedica a hacer perfiles psicológicos a criminales para predecir cuál será su próximo movimiento y facilitar su captura. La serie difiere de otros dramas policiales. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 18:20 19:00 20:00 21:00 22:05 22:15 23:50 01:20 01:50 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Con Ana Blanco. El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Eva luna Serie. Amar de nuevo Serie. Destino: España Reportajes. Gente Magacín. Telediario 2 El tiempo Los tudor Cine Como hemos cambiado TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:30 08:25 08:55 09:20 10:15 10:25 10:50 11:15 12:05 12:35 13:05 14:00 14:50 14:55 15:20 16:00 17:55 18:00 19:25 19:50 20:00 20:50 20:55 21:25 23:00 23:20 23:50 02:50

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:05 00:35 01:40

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Mil años de románico Paraísos cercanos Acción directa América total 2003 Grandes documentales Para todos la 2 El escarabajo verde Tres 14 + investigadores Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario A pedir de boca La casa encendida La 2 noticias Zoom net Los últimos indígenas Documentales culturales Cinefilia Imágenes prohibidas Mi reino por un caballo Documentales culturales Conciertos Radio-3

64 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Sut&blai Hitzetik hortzera Kerman KTX Naturako Sekretuak Kresala Dokumentala Euskal Herria: bide Batez Bidaide Gaur Egun Kerman E.H. bide batez Fringe. Mugako zientzia Euskadi Tropikala Iparraldearen Orena Euskadi tropikala Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Kerman Mihiluze Zinea Barne Barnetik Euskal Herritik Euskadi Tropikala Musika gauak

Antena 3 06:15 09:00 12:30 14:00 15:00 15.40 16:00 16:15 17:15

21:40 21:45 22:00 00:45 02:00

ETB-2 07:55 08:00 08:30 10:05 11:00

Egun on Euskadi Fórum Egun on Euskadi Se ha escrito un crimen Bonanza Serie. 12:55 Bonanza 13:30 Euskadi directo

Cuatro 06:45 08:30 10:30 12:30 14:00 14:50 15:45 17:15 19:00 20:00 20:45 21:30 22:30 01:50

14:25 14:58 16:00 16:10 18:35 20:10 20:58 22:00 22:10 23:55 01:45 01:55

Robin food Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia Vaya semanita Objetivo Euskadi Quincena musical 2011 Mi querido Klikowsky

Deportes El tiempo Cine Comer, beber, amar Por determinar

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro No le digas a mamá que trabajo en la tele NCIS ¡Allá tú! Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 ¡Mójate! Mentes criminales Dexter

02:35 Cuatro astros Esoterismo. 06:15 Shopping 06:30 Puro cuatro

Tele 5 07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de verano 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras 22:00 Pasapalabra verano 00:00 Resistiré, ¿vale? 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

La Sexta 07:00 La Sexta en concierto Música. 08:30 El muro infernal Concurso. 09:10 Crímenes imperfectos 10:55 Crímenes imperfectos: Estados Unidos 11:55 Crímenes imperfectos: historias criminales 12:50 Crímenes imperfectos: investigadores forenses 13:55 La Sexta/Noticias 15:05 La Sexta/Deportes 15:25 Bones Series. 18:00 Verano directo Magacín presentado por Cristina Villanueva. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 Intermedio 23:15 Cine Por determinar. 01:00 Cine Por determinar. 02:25 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda Shopping.

VIERNES

‘Amar en tiempos revueltos’: años 50 La sexta temporada ha arrancado en el otoño de 1954, coincidiendo con las elecciones municipales convocadas por un Régimen que se sabe cada día más fuerte, y concluye a finales de 1955, con el ingreso de España en las Naciones Unidas. La Primera, 16:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 18:20 19:00 20:00 21:00 21:55 22:00 00:25 01:55 02:35 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. Eva luna Serie. Amar de nuevo Serie. Destino: España Gente Telediario 2 El tiempo Cine Sin determinar. Cine Sin determinar. Ley y orden: acción criminal TVE es música Noticias 24h

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:30 10:00 11:00 11:35 12:05 13:00 13:30 14:00 14:30 14:40 15:30 16:00 18:25 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 21:45 22:05 23:05 00:05 00:35

Conciertos radio-3 Programación Biodiario Programación Mil años de románico Uned La fábrica de ideas Al filo de lo imposible Programación Para todos la 2 El escarabajo verde Tres 14 + investigadores Programación Saber y ganar Grandes documentales El escarabajo verde Biodiario Naturalmente En movimiento La 2 noticias Zoom tendencias Los últimos indígenas Documentales culturales La suerte en tus manos El documental Imprescindibles Metrópolis Documentales culturales

27 de agosto de 2011

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo de verano Magacín presentado por Alicia Senovilla. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18:15 Ahora caigo Concurso. 20:15 Atrapa un millón especial famosos Concurso. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón 23:30 DEC Programa del corazón presentado por Jaime Cantizano. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:10 Las expediciones de Blake 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 08:05 Forum 08:30 Egun on Euskadi 10:05 Kerman mintzalagun bila 10:45 Los siete magníficos 11:40 Bonanza Serie. 13:25 Euskadi directo Magacín. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos 18:25 Siempre cine 20:20 Euskadi directo Magacin. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:15 Cine exito 00:20 Teleberri 00:50 Cine 2 01:45 Quincena musical 2011 02:00 Mi querido Klikowsky 03:30 Musika gauak. Jazz 06:30 Musika gauak klasikoa

07:00 La Sexta en concierto Música. 08:30 El muro infernal Concurso. 09:10 Crímenes imperfectos 10:55 Crímenes imperfectos: Estados Unidos 11:55 Crímenes imperfectos: historias criminales 12:50 Crímenes imperfectos: investigadores forenses 13:55 La Sexta/Noticias 15:05 La Sexta/Deportes 15:25 Bones Serie. 18:00 Verano directo Magacín presentado por Cristina Villanueva. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 Navy: investigación criminal Serie. 00:00 Programa por determinar 02:15 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda Shopping

08:00 08:55 09:20 10:20 10:45 11:10 11:35 11:45 12:10 12:40 13:05 13:15 14:00 14:50 14:55 15:20 16:05 17:55 18:00 19:25 19:50 20:00 20:55 21:30 22:40 23:50 00:10 03:10

Bidaide Mihiluze Hitzetik hortzera Travel notes Euskal Herritik Abentur@roa Kerman Gaztea klip Dokumentala Euskal Herria bide Batez Kerman Bidaide Gaur Egun Kerman E.H. bide batez Fringe Euskadi Tropikala Iparraldearen Orena Euskadi tropikala Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Mihiluze ETB kantxa Boxeo Izarrak Uda Barne Barnetik Euskadi Tropikala Musika gauak. Jazz

19:00 20:00 20:45 21:30

¡Allá tú! Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Un restaurante en mi salón 23:00 Especial callejeros 01:00 After hours 02:10 Sobrenatural

20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe 02:30 Locos por ganar Concurso. 03:30 Más que coches 04:00 En concierto

ONTELEVISIÓN ❘ 65

MI PERRO SE HA COMIDO MI COLUMNA ues no sé cómo ha sido. Yo tenía la columna escrita, que hablaba de lo poco que me ha gustado Plaza de España y lo bien que les está funcionando, pese a que TVE canceló las grabaciones mucho antes de que se estrenara porque no les convencía ni a ellos, pero sobre todo hablaba de lo bien que lo hace Gorka Otxoa. Pero también de cómo TVE1 parece por las tardes un canal temático de culebrones con triple ración diaria para luego poner programas repetidos que sirvan para disimular que cancelaron España Directo sin tener nada mejor (ni peor, que ya es mucho decir) que ofrecer. Y hablaba de cómo les comprendo ahora por su equivocada decisión de eliminar el canal Nostalgia donde reponían los viejos éxitos de la cadena, porque, claro, con qué iban a llenar sino ahora la programación de sus canales grandes, que desde que la tele pública renunció a la publicidad –mira que lo advertimos aquí– se ha quedado a dos velas, pero con cinco canales que iluminar (TVE1, TVE2, Clan, 24 Horas y Teledeporte). Y también decía, que conste, que pese a las muchas repeticiones, volver a ver Abuela de verano, a doble ración semanal, está siendo una delicia. La serie es una de las mejores producciones de la piel de toro, pero ni TVE la supo promocionar la primera vez ni los espectadores, acostumbrados a la grasienta parrilla de Tele 5, supieron muy bien qué hacer con esta delicia (y en esas volvemos a estar ahora, seis años después). También venía a comentar que no entiendo cómo es posible que José Ángel Leiras, el sustituto de Mariló Montero en La mañana de La 1, siga jugando en segunda división si lo hace mucho mejor que ella, además de ser infinitamente más cercano; y de cómo todos los pitufos del plató parecen inmensamente más felices desde que la doña abandonó la aldea para irse de vacaciones. Si hasta el doctor Gutiérrez ha vuelto a sonreír y ya no le entran ataques de pánico al oír el ruido de los taco-

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“TVE PARECE POR LAS TARDES UN CANAL TEMÁTICO DE CULEBRONES A TRIPLE RACIÓN” nes acercarse. Sí, bueno, también hablaba de la (inesperada) patada que le han dado en el culo a El diario de Patricia que ya no presenta Patricia, en ese intento de Antena 3 de convertirse en una canal

temático de concursos que, de momento, tan bien le está funcionando. Hasta el punto de que Tele 5 ha creado una versión semanal y nocturna de Pasapalabra, donde también sacan a relucir los fajos de billetes y ponen a contonearse a festivaleros bailarines, igualito que cuando el programa empezó a andar con ciertos aires horteras en Antena 3. Sorpresa, Tele 5 copiando a Antena 3; cómo cambian las cosas… Y sí, también mencionaba ese estudio que se han sacado los australianos de la manga y que viene a concluir que cumplidos los 25 años de edad (y vaya si los tengo cumplidos), cada hora de televisión que ves te resta 22 minutos de vida. Y fue entonces cuando, en un momento de distracción, el perro se abalanzó y se comió la columna que, ya le digo, yo tenía escrita y corregida. Que lo llego a saber y me veo El encantador de perros, que mira que es útil ese programa, pero es que va los sábados, el mismo día que se publica esta columna. Y echando mano de la calculadora me he dado cuenta de que estoy en tiempo de descuento, porque si a cada hora de televisión vista hay que restarle 22 minutos de esperanza de vida, yo ese día y a esa hora, todavía ni habré nacido.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

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