on280412 by Diario

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

ON Enrique Urbizu

# 240

28 de abril de 2012

H:8G:IDH DEL 27 DE ABRIL AL 13 DE MAYO

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ESTILO Y OCIO 04 GENTE SERGIO DALMA “ME CONSIDERO UN SUPERVIVIENTE DE LA MÚSICA”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA CHARLA CON EL DIRECTOR QUE

TRIUNFÓ EN LOS GOYA: ENRIQUE URBIZU

14 CAFÉ CON SAL ARTÍCULO DE OPINIÓN QUINCENAL FIRMADO POR SUSANA BARRAGUÉS

16 MODA TONOS EMPOLVADOS CONSIGUE UN ASPECTO DE LO MÁS DULCE CON ESTA TENDENCIA

18 PASARELAS COREA DEL SUR Y MÉXICO, DOS PASARELAS CON PROPUESTAS MUY ORIGINALES

22 PARA EXQUISITOS ROPA Y COMPLEMENTOS PARA VESTIR A LA ÚLTIMA

24 SALUD COCINA DE TEMPORADA ¿CÓMO LLENAR LA CESTA DE LA COMPRA?

26 BELLEZA DIEZ PROPUESTAS MASCULINAS PARA LUCIR UN CUERPO PERFECTO

28 RUTAS FLANDES UN VIAJE DESDE BRUSELAS HASTA AMBERES, BRUJAS Y GANTE

38 TIERRAS DEL PIRINEO LAS PRADERAS DE ERRAIZE,

A LOS PIES DEL LAKORA

40 GASTRONOMÍA A LA PARRILLA EL ARTE DE COCINAR SOBRE EL FUEGO

TELEVISIÓN 52

46 ACTUALIDAD CARLOS LATRE “EN LA TELEVISIÓN CATALANA TRIUNFA LA IMITACIÓN DE BIELSA”

50 JOSÉ CORBACHO “NO VAMOS A INVENTAR LA SOPA DE AJO; HACEMOS LO QUE SABEMOS”

52 SERIES BELÉN RUEDA “EN ‘LUNA, EL MISTERIO DE CALENDA’ HAY MUCHA TENSIÓN”

54 GEMMA CUERVO “ME GUSTA MUCHÍSIMO HACER

240 28 de abril de 2012

Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

TELEVISIÓN”

57 NOTICIAS NOVEDADES ACTUALIDAD Y CURIOSIDADES SOBRE EL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

ESCRITO POR CARLOS MARCOS

Portada: Enrique Urbizu. [FOTO: PABLO VIÑAS] SUMARIO ❘ 3

GENTE

SergioDalma “Sigo trabajando con la ilusión del primer día” LLEVA 23 AÑOS DEDICADO A LA MÚSICA Y A LO LARGO DE ESTE TIEMPO HA LOGRADO UN ESTILO MUY PERSONAL, ENTRE OTRAS COSAS POR SU VOZ, QUE MUCHOS CALIFICAN COMO INCONFUNDIBLE. EN LA ACTUALIDAD COMBINA SU GIRA CON EL CONCURSO TELEVISIVO ‘EL NÚMERO UNO’, DONDE EJERCE DE JURADO. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: PATXI CASCANTE]

o cabe duda de que Sergio Dalma es uno de los cantantes más reconocidos del panorama musical actual. Cantar es su gran pasión y se considera un hombre con suerte por llevar tanto tiempo haciendo lo que le gusta. Han pasado ya 23 años desde que interpretó Esa chica es mía, el tema que le lanzó a la fama, y 21 del inolvidable Bailar pegados, con el que representó a España en el Festival de Eurovisión de 1991. En las últimas semanas hemos descubierto una faceta nueva del cantante de Sabadell, la de ser jurado y dar su opinión sobre las actuaciones de los concursantes de El número uno, en Antena 3. Este trabajo lo combina con su gira actual, Vía Dalma II, con la que está recorriendo toda la geografía.

Mucho. Al final es una gran responsabilidad el cantar delante de tanta gente. En mi caso, además, el público es de edades muy variadas y trato de gustar a todos, y para eso tengo que dar el 100%. Son retos que tengo ante cada actuación.

N ¿Qué tal va la gira?

Muy bien, estamos muy satisfechos. Cada vez me gusta más cantar en teatros, tener al público tan cerca. Se disfruta mucho.

Lleva más de veinte años dedicado a la música; hoy en día casi se puede considerar un privilegiado. Es que es un lujo, soy un superviviente y sigo con la misma ilusión que el primer día, porque este es un trabajo en el que es muy importante la vocación. Yo siempre me he considerado un trabajador de la música y sigo disfrutando con lo que hago después de tantos años.

¿Y cuando surgió esa vocación? Desde pequeño la música me gustaba mucho. Recuerdo que en casa escuchábamos la radio y muchas de las canciones que ahora interpreto en el disco Vía Dalma. La música me enganchó desde pequeño; era ver un escenario en el colegio y enseguida estaba ahí. Creo que este es uno de esos trabajos en los que la vocación debe ser muy temprana.

Como artista vive diferentes procesos de trabajo: componer, grabar, actuar en directo... ¿con cuál disfruta más? Sobre el escenario, porque estar ahí te permite jugar con la improvisación y cada día es distinto según tu estado de ánimo, el lugar, el público... Grabar en un estudio es un momento más frío.

Y después de tantos años, ¿se siente nervioso antes de salir ante sus fans? Sergio Dalma, durante una de sus últimas actuaciones.

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¿Tiene algún truco para conquistar al público? En cuanto sales al escenario te das cuenta de si te enfrentas a personas más o menos receptivas. En cualquier caso, al final lo que hay que intentar es que lo pasen bien y sean parte del show.

PERSONAL Nombre: Josep Sergi Capdevila. Edad: 47 años (28 de septiembre de 1964). Lugar de nacimiento: Sabadell (Barcelona). Trayectoria: Han pasado 23 años desde que Sergio Dalma publicara su primer disco, Esa chica es mía, 21 desde que representara a España en el Festival de Eurovisión con Bailar pegados, y 19 desde que alcanzara su primer número uno con Adivina. A lo largo de todos estos años Sergio Dalma ha logrado una sólida carrera que le ha permitido hacerse un hueco en el mundo de la música. En la actualidad, y tras trece discos de estudio, se encuentra en un gran momento de su carrera combinando su gira Vía Dalma II con su participación en el programa de Antena 3 El número uno. Entre sus próximos conciertos, destaca el día 2 de mayo en el Palacio Euskalduna de Bilbao. ¿Cuál es su canción preferida?: “Esa chica es mía, por ser la primera”. ¿Una película especial?: “Soy muy consumidor de cine español”. ¿Un libro?: “Uno de mis escritores favoritos es Juan Marsé y me he leído varias veces Últimas tardes con Teresa. También me gustó mucho El perfume”. ¿Un deporte?: “Suelo salir a correr, hago algo de spinning y gimnasia en general para mantener la forma. Y para ver, el fútbol y el tenis”. ¿De qué equipo es seguidor?: “Del Sabadell, y luego del Real Madrid”. Página oficial: www.sergiodalma.es

Repasando su trayectoria, han pasado 23 años desde aquel Esa chica es mía. ¿Qué recuerda de aquel momento? Es una de las canciones más consentidas para mí porque es con la que me di a conocer, y recuerdo que me emocioné cuando la escuché por primera vez en la radio. Y lo primero que haces siempre lo recuerdas con un cariño especial.

¿Sigue escuchándola de vez en cuando? No, porque la sigo cantando, pero evidentemente la que canto ahora no tiene nada que ver con la original.

Otro tema fundamental en su carrera es Bailar pegados, con el que representó a España en Eurovisión. ¿La gente la sigue pidiendo en los conciertos? No hace falta que me la pidan porque yo soy el primero que la canto. Soy incapaz de bajar del escenario sin cantarla, pero al igual que Esa chica es mía, ha cambiado mucho. Cuando una canción es buena, tiene buena materia prima, puedes hacerle una serie de cambios para actualizarla sin ningún problema.

¿Le parece que ha cambiado mucho Eurovisión desde que usted participó? Antes era un buen trampolín para darnos a conocer, para conseguir un público más amplio, y una buena oportunidad para entrar en el mercado europeo. En mi caso me dio la posibilidad de grabar en francés y en italiano. Ahora es más un espectáculo visual de un solo día.

¿Volvería a participar en este festival? No, mi aparición ya pasó. Fue una experiencia única e irrepetible.

Volviendo atrás, sus primeras apariciones sobre el escenario fueron con el coro del colegio y con varias orquestas, pero, ¿cuándo pasó la música a ser su profesión? A los 16 años, cuando entré en un primer grupo semiprofesional y ya tenía claro que quería dedicarme a esto. Cada vez ONGENTE ❘ 5

participar como jurado musical? Estoy disfrutando mucho. Además, creo que tengo un grupo de compañeros increíble, hay muy buena química.

¿Hay mucho talento entre los participantes? Para mí destacan de forma especial cuatro o cinco personas.

¿Qué diría que debe tener el número uno? Personalidad propia, ser alguien que en cuanto le escuchas cantar le puedas identificar, que sea una persona que disfrute sobre el escenario, que transmita, que emocione a la gente... Y en el día a día también lo tiene que demostrar.

¿Qué consejo daría a los jóvenes que están empezando? Que lo disfruten y que sean ellos mismos. Durante unas horas puedes fingir, pero no siempre. Tienes que ser tú mismo.

En el jurado comparte mesa con otros grandes artistas, ¿había coincidido antes con ellos? Salvo a Natalia Jiménez, con la que tan solo había coincidido una vez y fue muy rápido, pero con los demás sí. Ya digo que tenemos muy buena relación, y eso se nota delante y detrás de las cámaras.

¿Le sorprendió que le llamaran para participar en televisión?

Dalma asegura que es incapaz de bajar del escenario sin cantar ‘Bailar pegados’.

cogía más cuerpo que lo que yo quería hacer, la música, iba a ser mi profesión, y lógicamente tuve que abandonar los estudios.

Si no se hubiera dedicado a cantar, ¿qué otra faceta habría desarrollado?

“

La interpretación. Tener la oportunidad de ponerte en la piel de otros personajes, como hacen los actores, creo que es admirable y a la vez da cierto morbo.

De joven, ¿se hubiera presentado a un concurso musical como El número uno, en el que actualmente ejerce de jurado?

Seguramente sí, porque si tu sueño es intentar que la gente te conozca y valore tu talento, es una buena oportunidad. No nos engañemos, la televisión es un soporte importante y aparecer en un programa así te da cierta fama.

¿Qué tal está viviendo la experiencia de 6 ❘ GENTEON

Eurovisión antes era un buen trampolín” La interpretación es admirable y da cierto morbo”

Sí, me lo pensé bastante antes de aceptar, pero no me arrepiento de nada. Que sea un programa únicamente musical y que curiosamente los cinco que estamos ahí nunca hayamos hecho nada en televisión son dos de las cosas por las que me decidí.

Su nombre real es Josep Sergi Capdevila, Sergio Dalma se debe al marketing. Maldá es un pueblo de Lérida de donde procede mi padre y decidimos jugar con esas letras, porque Josep Capdevila era muy largo. Pensé que era mejor un nombre que fuera más fácil de pronunciar en todo el mundo.

Usted nació en Sabadell, el catalán es su lengua materna. ¿Cómo valora la experiencia de cantar en catalán? Me siento muy cómodo y desde 2003 suelo incluir algún single en catalán.

Por temas de trabajo lleva años viviendo en Madrid, ¿qué echa de menos de su tierra? Muchas cosas, la familia, las costumbres... Pero Madrid es una ciudad en la que te sientes muy a gusto. Ya son alrededor de 20 años y estoy bien allí. Vivimos en un país en el que cada zona tiene su propia identidad y eso me hace sentir bien.

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corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA NUEVA COLA DE PAULINA RUBIO PAULINA RUBIO TIENE NUEVO NOVIO. TRAS SEPARARSE DE NICOLÁS VALLEJO NÁJERA, ESE HOMBRE A UNA NARIZ PEGADO AL QUE LE GUSTA MÁS UNA FAMOSA QUE A ‘FRESITA’ UN LÁPIZ, LA CANTANTE PARECE TENER YA UN EMPRESARIO CALIFORNIANO CON EL QUE CONSOLARSE. MIENTRAS, COLATE EMPAPA SUS PENAS EN SU EX EUGENIA MARTÍNEZ DE IRUJO O EN UNA ANITA OBREGÓN INCRUSTADA EN LAS NOCHES DE MIAMI Y EMBUTIDA EN UNO DE SUS MODELOS INCREÍBLES.

Paulina Rubio ya tiene un nuevo amor tras separarse de Nicolás Vallejo Nájera.

ecturas nos muestra la prueba irrefutable. Paulina Rubio vuelve a estar enamorada, cinco meses después de separarse de Nicolás Vallejo Nájera y tras haber pasado un duelo como el de Paloma Cuevas cuando engorda un gramo. En esta ocasión la víctima sería un empresario chulazo, de momento con más paciencia que la depiladora de Frida Kahlo, y que al parecer le ha devuelto la alegría. Tras la humillación que supuso para la diva la exclusiva que vendió Colate al

L 8 ❘ GENTEON

Hola, en la que describía con todo lujo de detalles su carácter infernal, la Rubio ríe feliz. Las fotografías que desvelan su nuevo affaire la retratan sonriente junto con el macho camacho al que enseña “dientes dientes”, borracha de un ego reforzado por el container de mechas en el que camufla a la castaña anodina de la que huye como de la peste. La guerra entre Paulina Rubio y Nicolás Vallejo Nájera es a día de hoy soterrada y tan cruenta como el paso de los cientos de ejércitos de acné que debieron asolar el cutis de Jordi González (olé por él, que ha logrado ser estrella en un mundo en el que prima tanto la imagen). Este

lunes 30 hubieran celebrado aniversario de boda. Cinco años han pasado desde que perpetraran un enlace que pasará a los anales de la historia por el tsunami de tequila que asoló el hígado de algunos de sus invitados –hecho foie durante los días que duró tamaña fiesta–. La resaca perdura; parece que fue ayer, aunque hayan iniciado los trámites de divorcio, que prometen ser difíciles y plagados de acusaciones. Colate pide la custodia compartida del hijo de ambos, aunque solicita ser su tutor principal debido a que el trabajo de ella le aleja de la familia tanto como se alejan los pechos bizcos de la Berrocal entre sí. Exige también el 50% de lo que la mexicana haya generado durante los cinco años que duró el matrimonio, alegando que abandonó sus negocios por llevarle el neceser. A Pau le ha dado un brote; ha visto herido su orgullo, por lo que se defiende rabiosa y a golpe de extensiones de las acusaciones de su ex. Que si no ha luchado lo suficiente por salvar su matrimonio, que si tiene peor carácter que Rouco Varela, que si bla, bla, y bla. Harta, se defiende y grita que “por su hijo mata”, como si se hubiera comido cuarto y mitad de lo que queda de la Esteban. Filtra a los medios mexicanos que Colate vivía de ella, que trabajaba con la intensidad del guardián capilar de Paquirrín mientras ella berreaba por medio mundo. Estas pretensiones económicas corren serio peligro si la diva se ve obligada a pagar los 100.000 dólares que al parecer le reclama Hacienda y los alrededor de 75.000 por los que litiga un empresario que le ha demandado por incumplimiento de contrato. Vallejo Nájera tiene todas las papeletas para salir del conflicto tan tieso como llegó a matrimoniar. El nuevo amor de Paulina es más alto, más atractivo y presumiblemente más rico que Nicolás. La prensa charra aconseja a su diva que analice con lupa la cuenta bancaria de su nuevo Adonis, no sea que acumule menos ceros que el expediente académico de Punset, como el del padre de su hijo. Ella se pasea feliz de la mano de su txurri. La brava ya tiene otra cola en la que apoyarse para vivir intensamente. Ella es así.

EL HIJO DE ORTEGA CANO, CAZADO EL HIJO DE ORTEGA CANO HA ENTRADO EN LA PRENSA DE CORAZÓN POR LA PUERTA GRANDE TRAS SER PILLADO CON UNA PRESUNTA NOVIA 15 AÑOS MAYOR, CON PINTA DE SER MÁS PELIGROSA QUE BIENVENIDA PÉREZ EN UNA REUNIÓN DE LORES. osé Fernando ha caído al parecer en las fauces de una tal Alam Elkhadraovi, que le ha vendido en menos que Alberto de Mónaco se empuja un lechón. Parece que al torero le ha mirado El Dioni. José Fernando se ha enamorado por primera vez, chispas. Unas fotografías en las que besa a una morena han desvelado su lado más romántico. Lo que a priori podría ser una buena noticia se ha convertido a estas horas en un asunto más turbio que la mirada de Hannibal Lecter. La txurri en cuestión ha tardado cero coma en conceder una entrevista a la revista Qué me dices en la que relata que Ortega Cano junior le ha pedido ya en matrimonio. La marroquí, de 33 años, cuenta que el torero ha prohibido a su hijo la relación, que se escapa de la finca y que corre a sus brazos con el ahínco de fundar una familia con ella. El viudo de la Jurado no está nada agustito. Tiembla ante la posibilidad, abierta por algunos medios, de convertirse en abuelo en menos que Falete se hace el moño. De ser así, la herencia que su hijo tiene derecho a percibir correría más peligro que un trailer de botox en casa de la Preysler. La mujer por la que bizquea José Fernando ha demostrado ser una oportunista; nadie duda ya de que las fotografías fueron consentidas y la información filtrada. ¿Estaba él en el ajo o ha sido engañado también? Ortega, tacaño hasta la médula según la leyenda, habría cortado el grifo monetario a su niño, por lo que participar del negocio del cuore le vendría mejor que bien. La familia de José Fernando considera que el joven ha sido engañado, que la pérfida mujer ha avistado un mirlo blanco al que dejar sin alpiste. Y es que el adolescente podría haber sido una víctima fácil

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José Ortega Cano y su hijo, José Fernando.

por la pésima relación que mantiene con su padre (no debe ser fácil ser hijo de Ortega) y los problemas de inadaptación familiar que padece. El primogénito es, a sus 18 años, un chico de los catalogados como difíciles, cuyos trapos sucios se airean con la misma periodicidad que los pechos de María Lapiedra. Su fracaso escolar ha sido cacareado a los cuatro vientos, como aderezo a los problemas legales a los que se enfrenta su padre tras la muerte de Carlos Parra. Tras un largo peregrinar por centros escolares de todos los tipos, Ortega podría haber pedido ayuda desesperada a una fundación que se ocupa de jóvenes ina-

daptados. No sabe qué hacer. José Fernando parece ansioso de formar su propia familia. No encuentra su sitio en el mundo, una realidad que se le ha vuelto culebrón tras el accidente que sufrió su padre bajo los efectos del alcohol. ¿En qué espejo puede mirarse el joven? Su proyección pública le ha convertido en víctima de una estratagema púbica de la que, parece, podrá escapar indemne si logra desincrustarse del presunto cariño de la marroquí. Ha caído en una trampa, ha sido cazado. Esperemos que le vaya mejor que a los elefantes que caza el Rey. Suerte, y al toro de la vida. ONGENTE ❘ 9

Enrique Urbizu “Sin cultura no seremos más que una pandilla de esclavos” LE GUSTA EL TIEMPO LLUVIOSO. EN MADRID AÑORA LOS DÍAS BILBAÍNOS, EL AGUA Y EL CIELO GRIS DE SU CIUDAD NATAL. ENRIQUE URBIZU SE RECUERDA SIEMPRE IMAGINANDO Y CONTANDO HISTORIAS, Y SU ÚNICA TENTACIÓN HA SIDO HACER CINE. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: PABLO VIÑAS]

o habrá paz para los malvados fue la película estrella de la última edición de los Premios Goya, con seis galardones. Su director, Enrique Urbizu, está muy satisfecho por todo lo conseguido, pero no se duerme en los laureles y tiene una batería de historias a las que da vueltas con su guionista Michel Gaztambide, muy vinculado a Pamplona, de donde son sus padres y donde pasó su infancia y su juventud (nació en Francia), aunque residente en Donostia. Esta entrevista tiene como escenario la Alhóndiga de Bilbao, un edificio que a él le transporta a un tiempo de infancia donde el aroma del vino y del cuero de los artesanos impregnaba sus muros. Le encanta su ciudad, de la que lleva alejado veinte años y a la que vuelve siempre que puede, sobre todo por su familia. Durante la conversación desgrana las dificultades que tiene el sector cinematográfico, los momentos de crisis, de recortes y los cambios económicos que ya están afectando a la sociedad. Se declara escéptico y el optimismo lo deja para levantarse de la cama; solo es un instante fugaz.

¿La tuya o la mía?

Este año ha sido para usted un festival de Goyas. Estuvo muy bien. No es tan frecuente que se premien películas de género y creo que es ir avanzando un poco. Fue una noche muy emocionante.

¿A qué saben los premios? Los Goyas son muy gratos porque los conceden los compañeros. Son placenteros. Cuando no te los dan hay que tirar hacia delante, y cuando te los dan, también.

Estudió Ciencias de la Información, ¿su intención era ser periodista? No. En cuarto y quinto de carrera yo hice publicidad porque era la forma que teníamos en aquel entonces, y con nuestros posibles, de estar cerca mínimamente de lo audiovisual. No tenía intención de ser periodista, ya quería hacer cine.

Ahora se ha convertido en profesor, ¿qué tal le va? Bien, estoy en la Universidad Carlos III, en Comunicación Audiovisual, y también doy Dirección en la Escuela de Cine.

¿Cómo está la profesión?

El director de cine Enrique Urbizu posa en una calle de Bilbao.

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La mía le aseguro que fatal. Hablemos de la suya. Es muy difícil hacer cine, pero hay mucha vocación y las aulas están llenas. Se da esa paradoja. No sé si los que tienen el poder durante todos estos años son conscientes del talento que hay y de la cantera que tenemos. Se están estrenando películas de gente mucho más joven que yo que son muy estimulantes, muy brillantes. Hay grandes razones para tener esperanza y fe en el futuro, y grandes razones también para ser muy escéptico. Nadie parece ser consciente de la importancia estratégica que tiene el medio audiovisual.

¿Hay tan pocas posibilidades en Euskal Herria que los cineastas vascos tienen que emigrar a Madrid?

PERSONAL Edad: 50 años. Lugar de nacimiento: Bilbao. Trayectoria: Es licenciado en Ciencias de la Información (rama de Publicidad) por la Universidad del País Vasco. Tras varios cortos dirigió en 1987 su primer largometraje, Tu novia está loca, comedia de enredo que contó con una pareja de actores ya conocidos: Antonio Resines y María Barranco. En 1991 dirigió Todo por la pasta. En 1992 se fue a Barcelona y al año siguiente a Madrid, donde dirigió dos comedias de encargo para el productor Andrés Vicente Gómez, en 1994 Cómo ser infeliz y disfrutarlo y en 1995 Cuernos de mujer. Ambas películas estaban basadas en unos libros de la periodista Carmen RicoGodoy. Paralelamente adaptó un relato de Arturo Pérez-Reverte, Cachito, lo que le dio pie para trabajar también en el guión de la adaptación cinematográfica de otra novela de Pérez-Reverte, El club Dumas, que con el título de La novena puerta fue dirigida por Roman Polanski en 1999. En 2002 dirigió La caja 507, un thriller que consiguió dos Premios Goya y otros premios en diversos festivales. Al año siguiente estuvo al frente de La vida mancha. En febrero de 2012 ganó el Goya al mejor guión, mejor director y mejor película por No habrá paz para los malvados. La cinta recibió tres galardones más.

Esta es una industria cara y tiene que comunicar con el mayor número posible de espectadores. Si no hay un apoyo decidido por parte de lo público como para fortalecer un tejido industrial, lo normal es que tengas que ir a un sitio más grande. Eso ha pasado siempre. En los años noventa surgimos una hornada de cineastas que al no ser euskaldunzarras nos fuimos a trabajar fuera del País Vasco. Desconozco cómo está ahora la situación, pero creo que difícil, aunque se van haciendo cosas que están muy bien. A nivel político se debería decidir que esto es importante y que hay que apoyarlo.

En las salas cada vez hay una mayor oferta de cine estadounidense y destinado al público joven. La gente tiene lo que se merece, y si la gente va a ver esas películas, allá ellos. Es igual que cuando hablamos de audiencias televisivas; es lo que la gente ve. Los campos de fútbol están petados y los museos vacíos, qué le vamos a hacer. Yo como cineasta intento hacer películas interesantes y entretenidas, y luego la gente va a ver lo que le da la gana.

¿No le gusta el fútbol? No tengo nada en contra, o sí; en contra tengo la sobresaturación, que se rompa una uña Ronaldo es casi más importante que una masacre en Kabul. Repito, allá cada cual. A mí el fútbol me parece una cosa bastante más banal. No soy futbolero y tampoco deportista.

¿Un equipo? El Athletic, por supuesto. Está estupendo, he visto algún partido y juegan muy bien. Dan vértigo. Es un gusto ver a los chavales.

En época de crisis la cultura sufre impor- ONGENTE ❘ 11

Enrique Urbizu se ha puesto de actualidad nuevamente tras su éxito en los últimos premios Goya.

tantes recortes. ¿Quizá se olvida que la cultura también es trabajo?

zando hacia la esclavitud a pasos agigantados.

La cultura da trabajo y también fortalece el futuro y la sociedad. Sin cultura no seremos más que una pandilla de esclavos el día de mañana, así de claro. Educación y cultura son las mayores inversiones en futuro. Ahora se está arramplando con un montón de conquistas a nivel social; lo de la sanidad pública es flagrante. Están cambiando el modelo a todo lo contrario de lo que decían cuando petó la crisis. Lo están cambiando a favor de ellos, de las grandes corporaciones y los grandes grupos.

Recorramos un poco su ciudad. ¿Es de los que vuelve a casa?

Pero ellos siguen viviendo bien, ¿no? Estupendamente y los bancos se han salvado de la debacle, una debacle que han causado ellos, gracias al dinero público que estamos pagando a escote entre todos. Y encima nos suben los intereses.

¿Es optimista? Yo soy un escéptico; ser optimista es una actitud estupenda para levantarte de la cama, pero que no te convierta en tonto. Hay que ser optimista para tener cada vez mayor conocimiento, y con el conocimiento llegará la capacidad de reacción. Si seguimos dormidos y atontados con un montón de estímulos, seguiremos avan12 ❘ GENTEON

Tengo a toda la familia en Bilbao: mi madre, mis hermanas, mis sobrinos... Todos mis lazos familiares y mi gente están unidos a esta ciudad. Vengo menos de lo que debiera, pero sigo viajando para ver a la familia.

““

Lleva veinte años fuera, ¿cómo ha visto el cambio de su ciudad?

Impresionante. Cada vez que doy un paseo me quedo más pasmado. Está muy bella y con la voluntad que ha tenido siempre de ser una ciudad burguesa, muy pulcra, muy eficaz, estéticamente impecable... Lo están logrando plenamente.

¿Recuerda el Bilbao de antes?

Por supuesto. En el Bilbao anárquico, caótico y absolutamente demencial de los 80, en el que nosotros teníamos veinte años, había una mayor inquietud y creatividad, como sucede en todas partes cuando la cosa está jodida y efervescente: se crea una necesidad de moverse y hacer cosas. Habrá que ver cómo estamos dentro de diez años con la crisis actual y cómo se va moldeando todo. Hay que añadir que se

Es muy difícil hacer cine, es una industria cara” Todos mis lazos familiares están unidos a Bilbao” En la lectura está todo: el juego y la la imaginación”

cierta pesadumbre y seriedad que tenía el cine que se hacía en Euskadi en aquellos tiempos, siempre apegado a lo social y a lo político, con cierta densidad moral. Entonces dijimos: Vamos a hacer algo que sea gamberro, iconoclasta. Y cogimos un modelo muy tradicional, la comedia americana clásica.

Después, Todo por la pasta rompió esa línea de comedia de su ópera prima. Tiene que ver más con lo que entonces pasaba aquí; aparece Bilbao de una manera mucho más realista. Es cine negro, hay una explosión de violencia que nos apetecía mucho a los que hicimos esas dos películas. Tu novia está loca es más naïf y Todo por la pasta es un bofetón.

¿Qué tiene entre manos ahora? Un montón de idas y venidas, entrevistas, charlas, cursos y acabar los exámenes en la uni. Espero que dentro de unos meses me pueda concentrar en la escritura porque estoy con varias y historias y ya veremos cuál acaba saliendo.

¿Se vive de cine haciendo películas? A veces nos reímos diciendo que la asignatura que falta en las escuelas de cine es cómo sobrevivir entre película y película. Depende de las necesidades que tengas y de cómo quieras vivir; si quieres hacerlo con yate y piscina, pues no. Entre la escritura y las clases, aquí estoy, pero no es fácil vivir del cine.

está creando el camino de la ausencia de violencia y eso se tiene que notar a partir de ahora. Habrá que estar atentos durante los próximos diez años.

de Doña Casilda, que era mi territorio infantil de juegos. Las Siete Calles también era una de mis zonas, la Alameda Mazarredo...

¿Cree que son necesarios movimientos como el del 15-M?

¿Le gusta la nueva Alhóndiga?

Sí, por supuesto. Qué recuerdos...

La primera vez que la descubrí me gustó mucho. Me parece bien que este edificio se haya convertido en un estímulo de la actividad cultural de la ciudad. Estéticamente me gusta este rollo industrial y británico de ladrillo caravista. Me parece bien que se haya conservado su exterior.

Generaciones posteriores a la suya no han tenido esa posibilidad.

Tendrían que ser más frecuentes. ¿Necesarios? Yo no soy quién para decirlo, son comprensibles y me parece que hay pocos. Yo nunca he creído en lo asambleario y demás. Me pareció muy estimulante.

Da la sensación de que no ha cuajado, de que todo se ha diluido. Fue un fósforo, no una fogata que haya dejado posos. Si seguimos como vamos encontraría lógico que hubiese más tentaciones de una explosión social, porque nos están tratando como a auténticos borregos. Lo que pasa es que estamos todos muy asustados.

¿Cuál es la zona de Bilbao donde usted pasó su infancia y juventud? (Desde un lateral de la Alhóndiga señala con la mano la zona de Indautxu). He crecido aquí al lado, fui al colegio Santiago Apóstol. Recuerdo perfectamente el aroma de este edificio, a los artesanos de las botas y los olores a cuero y a vino. Cuando vengo suelo dar un paseo por el parque 28 de abril de 2012

¿Son buenos los recuerdos de infancia? Sí. Son muy importantes, lo que Juanito no sepa nunca lo sabrá Juan. En la infancia está casi todo.

¿Cuando empezó a soñar con hacer cine? Muy pronto, a los trece o catorce años. Nunca he tenido la tentación de ser otra cosa. Pienso que si no hubiera descubierto el cine quizá me hubiera llamado la atención la escritura. He leído desde muy pequeño y en la lectura está todo: la imaginación y el juego. Siempre me recuerdo imaginando y contando historias.

Tu novia está loca fue su primera película. Era un proyecto para desmarcarnos de

¿Era usted un niño de matinal de cine?

Es una pena, porque era algo maravilloso. Podías ir al cine al mediodía y tenías toda la tarde para tres o cuatro películas más. Daban de todo; ya les gustaría a los jóvenes de Bilbao tener la oferta en versión original que teníamos nosotros.

¿Cree que la televisión ha matado al cine en las salas? Yo he ido a las salas y en la televisión he descubierto todo el cine clásico, y te hablo de cuando solo existía Televisión Española. Lo que pasa que la televisión de hoy en día no oferta más que morralla.

Los que viven fuera de su ciudad siempre echan algo de menos de su lugar de origen, ¿es su caso? La lluvia. Echo de menos la lluvia con mucha frecuencia. Muchas veces que hablo con mis hermanas me dicen: Otra vez lloviendo. Hay quien echa de menos el mar, pero yo eso menos. Me gusta el cielo de panza de burra, el día bilbaíno. ONGENTE ❘ 13

LA FERIA DEL LIBRO sta semana se organiza en casi todas las ciudades la multitudinaria cita literaria de la Feria del Libro, que nace pareja a la celebración del Día Internacional del Libro el 23 de abril. El libro, ese artículo de uso doméstico y académico, cobra un especial protagonismo en las calles y plazas, y son pocos los curiosos que no terminan rebuscando en los cajones en busca de alguna sorpresa, misterio o diversión de la mano de la palabra. A pesar de las vicisitudes que rodean el mundo de la escritura, la edición y publicación, lo cierto es que el libro sigue gozando de un protagonismo especial del que no disfrutan otros pasatiempos modernos y de carácter más caduco, entre los que se encuentra el cine, sobre el que se cierne la amenaza de estar empezando a pasarse de moda. El tiempo dirá si la comunicación visual podrá sobrevivir más allá de dos milenios, como sí lo ha hecho la comunicación escrita. Pese a las quejas del sector editorial, que también dice verse afectado por el desánimo económico circundante, lo cierto es que nunca se publicó tanto, ni tantos libros de distinta índole estuvieron al alcance de innumerables lectores. También los escritores contemporáneos mantienen por lo general un altísimo nivel de producción, publicando un título por año, para satisfacción de sus seguidores más fieles. No obstante, este ritmo de publicación requiere un esfuerzo que no siempre es reconocido. Un escritor es un orfebre del lenguaje, y debe engarzar cada palabra con la precisión con que se añaden las cuentas de un fino collar de perlas. No se escribe a la misma velocidad que se lee, ni tampoco

Café con luz

SUSANA BARRAGUÉS www.susanabarragues.com

“UN ESCRITOR ES UN ORFEBRE DEL LENGUAJE. DEBE ENGARZAR CADA PALABRA”

se emplea el mismo lenguaje que en una conversación hablada. Con todo, los silencios del escritor suelen tener connotaciones negativas, como si estuviera pasando por una época de estío o de falta de imaginación, cuando lo cierto es que puede tratarse simplemente de una etapa de distanciamiento hacia su propia obra que culmine en una nueva y fecunda etapa. En otros casos, es el mismo escritor el que se obsesiona con lograr escribir una obra que le sobreviva, olvidando que a pesar de todo, el papel también es perecedero. A diferencia de otras artes como la danza o la música que son más inmediatas, la escritura crea un registro perdurable en el tiempo pero caduco a largo plazo. Quizá la escritura sea la más longeva de las artes, además de que gracias a ella se puede reproducir sonidos, movimientos y colores de una forma tan efectiva como la música o la pintura en sí. Pero toda obra tiene los días contados. Solo desde esta perspectiva el escritor puede llenar páginas, borrarlas y rehacerlas cuantas veces quiera, para delicia de aquellos que leemos.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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MODA

Tonos empolvados EL COLOR MAQUILLAJE O NUDE ES UNA DE LAS TENDENCIAS MÁS CHIC DE LA PRIMAVERA. ADEMÁS ES MUY FEMENINO Y ROMÁNTICO. SI HUYES DE LOS TONOS ESTRIDENTES O DE LOS ESTAMPADOS LLENOS DE COLOR, SÚMATE A ESTA CÁLIDA PROPUESTA. [TEXTO: ELISA JIMENO] ay tendencias que están presentes cada primavera, como los estampados florales y las rayas marineras. Además, hay otras que vienen y van según la temporada. El pasado verano triunfaron los bloques de color, que llamaron mucho la atención por su fuerza y atrevimiento. Esta vez, hay quien se decanta por todo lo contrario y ha dado a la ropa en tonos empolvados el máximo protagonismo. ¿El resultado? Un look romántico, sofisticado y muy, muy dulce. En la moda está todo inventado y esta no es la primera vez que marcan tendencia los tonos maquillaje o nude. De hecho, no hay más que echar la vista un par de años atrás para ver cómo muchas celebrities, entre ellas Angelina Jolie, Scarlett Johanson, Penélope Cruz o Sarah Jessica Parker, pusieron de moda este tono sobre la alfombra roja. En este caso tanto ejemplo es perfecto para ver las posibilidades y las formas de combinar que ofrece. Así, hay quien opta por la discreción absoluta, combinando por ejemplo un vestido nude con un maquillaje y unos complementos muy sencillos, mientras que hay quien prefiere aprovechar para dar el protagonismo a las joyas, a unos labios rojos o a unos zapatos de infarto. Cualquier opción es válida. En cuanto a la piel, puede resaltar más con un ligero bronceado, pero lo cierto es que la tez pálida cada vez está más de moda.

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1. Vestido de Laura Bernal decorado con encaje en la parte alta. Los zapatos van en el mismo tono, pero el cinturón rompe con la monotonía (c.p.v.). 2. Reloj con correa metálica, de Toy Watch (195€). 3. Cartera de mano con tela de raso, de Nine West (85€) 4. Sandalia peep toe anudada al tobillo, de Melissa para Spartoo.es (100€).

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10 1. Jersey básico con cuello pico, de Pull & Bear (12,99€). 2. Minifalda para niñas, de Benetton Kids (39,95€). 3. Vestido corto de Argot & Margot (90€). 4. Bolso de piel de Sisley (114€). 5. Juego de alturas y transparencias, de Zara (49,95€). 6. Bailarina de napa para niñas, de Gloria Ortiz (49€). 7. Elegante vestido de fiesta de inspiración griega, de Jota + Ge (323€). 8. Zapato abierto por detrás, de Lodi (c.p.v.) 9. Short con cinturón a juego, de Ikks (110€). 10. Body interior decorado con un estampado transparente, de Etam (40€).

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pasarelas

México lindo... LA SEMANA DE LA MODA DE CIUDAD DE MÉXICO LLEGÓ CON MUCHAS PROPUESTAS PARA VESTIR A LA MUJER EN DÍAS DE FIESTA Y DESTACAR SU FEMINIDAD. [FOTOS: SASHENKA GUTIÉRREZ] 1. Blusa con un generoso escote en el pecho, de Julia y Renata. 2. Con antifaz incluido, de David Salomón. 3. Chaqueta con amplias solapas sobre vestido de flecos, de Trista. 4. Vuelve la mítica cazadora de cuero de la mano de José María Torre. 5. Chaquetón con doble botonadura, de Toni Francesc. 6. Falda a dos alturas, de Alejandro Carlín. 7. Todo en negro y con detalles transparentes en mangas y cuello, de Alexia Ulibarri. 8. Mono de cuero con escote palabra de honor, de Giafranco Reni. 9. Maxiabrigo de pelo para los días más fríos del año, de Carlo Demichelis. 10. Una propuesta muy urbana y juvenil, de Macario Jiménez. 11. Juego de volúmenes en falda y camisa para marcar la cintura, de Royal Closet. 12. Original conjunto de dos piezas con estampado animal, de Alejandra Quesada. 13. Vestido de raso decorado con maxicollar, de Carla Fernández. 14. Conjunto rematado con un cuello de plumas, de Jesús Ibarra+Bertholdo. 15. Inspiración azteca en ropa y complementos, de Lydia Lavín. 16. Muy vaporoso y femenino, de American Apparel. 17. Esta falda rematada en un lazo parece inspirada en el envoltorio de un regalo, de Arturo Ramos. 18. Conjunto en dos tonos para figuras estilizadas, de Veneno en la piel. 19. Minivestido con adornos geométricos, de Cubo. 20. Los leggins también son cosa de hombres, de Love is Back. 21. Capa y sombrero para crear un estilismo de lo más original, de Pink Magnolia. 22. En un vistoso tono naranja, esta propuesta es de lo más primaveral, de Pineda Covalín.

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Lavariedadde CoreadelSur DISEÑOS TRADICIONALES, OTROS MÁS FUTURISTAS, OPCIONES PARA EL DIA A DÍA, TRAJES DEPORTIVOS... COREA DEL SUR MUESTRA SU PASARELA MÁS VARIADA. [FOTOS: EFE] 1. En negro y amarillo, de Park Youn-Soo. 2. Un maxi chaquetón, de Kim Chul-Ung. 3. Abrigo sobre pitillos de estampado oriental, de Kim Dong-Soon. 4. Muy abrigado, de Jung Hun-Jong. 5. Superposiciones en el mismo tono, de Park Choon-Moo. 6. ¿Con bolso? Mejor un robot. De Steve Jung and Yoni Pai. 7. Con un original antifaz, de Park Byung-Kyu. 8. Conjunto rematado con una boina francesa, de Moon Young-Hee. 9. Inspiración local, de Son Jung-Wan. 10. Lleno de color y rayas, de Im SeonOc. 11. En un elegante tono morado que contrasta con la piel blanca, de Yoo Hye-Jin. 12. Con un toque colegial, de Kwak Hyun-Joo. 13. Los vestidos se ajustan a la cintura, como en este diseño de Jaison. 14. Con detalle de pelo, de Kim Seok-Won y Yoon Won-Jeon. 15. Con una estola de pelo verde por el hombro, de Yoo HyeJin. 16. Un elegante soldado, de Chang KwangHyo. 17. Conjunto deportivo de Choi Bum-Suk.18. Con cierto aire militar, de Jung Du-Young. 19. Camino a la universidad, de Ko Tae-Yong. 20. Transparencias de Lie Sang-Bong. 21. Todo en negro, de Song Hye Myung. 22. Original conjunto con una camisa transparente sobre una pechera, de Park Jong-Chul. 20

para exquisitos De moda El estilo borsalino, que debe su nombre a la compañía italiana Giuseppe Borsalino, empresa en donde fue creado en 1857, se ha convertido en un imprescindible. Este sombrero es de Tantrend. PRECIO: 10€. INFO: www.tantrend.com

Novedad Dibujadas sobre la forma de la popular pulsera Sweetie llega lo nuevo de Links of London: esta hermosa pulsera hecha a mano y que combina la plata con perlas en color blanco.

A entrenar

PRECIO: 285€. INFO: www.linksoflondon.com

Concebida para entrenar y correr por la montaña, esta chaqueta de Helly Hansen está fabricada con un tejido de microfibra impermeable y cortavientos en su exterior. PRECIO: 120€. INFO: www.hellyhansen.com

En la muñeca El azul celeste y el azul añil se mezclan suavemente con toques de oro en este brazalete que quiere evocar el cielo del Mediterráneo. De Freywille. PRECIO: 315€. INFO: www.frey-wille.com

para ellas/para ellos Inspírate en los años 70

Para aquellas mujeres que buscan un look impecable, los años 70 son una buena década en la que fijarse. La última colección de CH Carolina Herrera (en la imagen) está llena de bonitos ejemplos.

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Divertido Giossepo pone un toque divertido al calzado con este estampado de lunares rematado con una lazada de esparto a juego con la suela. PRECIO: 14,95€. INFO: www.gioseppo.com

Las bermudas son para el verano

Este verano las bermudas cobran especial protagonismo en el armario masculino. Combínalas tanto con camisetas como con polos o camisas. En la imagen, un modelo de la firma H&M.

Cómodo Diseñado para conseguir una total comodidad a la hora de practicar deporte. Así se puede definir este calzoncillo con banderas de Jockey Sport. PRECIO: 19,95€. INFO: www.jockey.com

Cuadros vichy Esta primavera imita a la mismísima Kim Novak en la película Picnic con este vestido de cuadros vichy en rojo y blanco. De Cold Alaska. PRECIO: 75€. INFO: www.coldalaska.es

Rosadas Just Cavalli firma estas gafas estilo aviador que resultan innovadoras por el color rosado de sus cristales. PRECIO: 156€. INFO: www.robertocavalli.com

Primaveral

A todo color

Las carteras rígidas están de moda este año. Este modelo de Mustang destaca por su colorido estampado.

Tras sus famosas botas para la lluvia, Hunter se adapta al buen tiempo y presenta estas bailarinas, que llaman la atención por emplear tonos flúor muy alegres.

PRECIO: 19,90€. INFO: www.mustang.es

PRECIO: 99€. INFO: www.hunter-boot.com

tendencias ■ ¿QUÉ SE LLEVARÁ EN LA PRIMAVERA DE 2013? Los colores suaves y agradables, los tonos clásicos y las gamas neutras primarán en las tendencias de calzado durante la primavera-verano de 2013, según prevé la Asociación Española de Componen-

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tes (AEC), que el pasado 18 y 19 de abril celebró la XXVII edición de Futurmoda en Elche. Así, los tonos suaves como el blanco leche, el malva y los verdes, destacando el azufre y el uva negra, serán algunos de los referentes, al igual que los tonos más clási-

cos, como el beige safari, el marrón bronce o el rojo escarlata, con apoyo del verde eneldo oscuro y el azul profundo y elegante. Además, destacarán la utilización de charoles, así como los estampados florales y de serpientes modificados.

ONMODA ❘ 23

SALUD

Época estival ¿Cómo llenar la cesta de la compra? CON LOS CAMBIOS DE ESTACIÓN LA ALIMENTACIÓN TAMBIÉN VARÍA Y ES EL MOMENTO DE APOSTAR POR LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA. EN ESTE CASO, LA PRIMAVERA Y EL VERANO LLEGAN CON UNA IMPORTANTE EXPLOSIÓN DE VERDURAS, HORTALIZAS Y FRUTAS. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: SXC]

n la actualidad ya no es necesario esperar a ninguna época determinada del año para poder consumir una fruta o una verdura. Se puede disponer de cualquier alimento durante prácticamente todo el año. Sin embargo, no es lo mismo un tomate en verano, cuando es su temporada natural, que en invierno. El sabor, el color y el aroma marcan la diferencia. “Yo abogo por consumir alimentos de temporada porque es cuando naturalmente les toca madurar, y la concentración tanto de sustancias sápidas (las que dan el sabor) como de sustancias volátiles (que dan el aroma) es mayor. Pero además, es cuando más contenido nutricional tienen”, explica la nutricionista y dietista Arantza Ruiz de las Heras, de la Sección de Nutrición Clínica y Dietética del Complejo Hospitalario de Navarra. Por otro lado, consumir alimentos de temporada supone otra serie de ventajas, como que son menos agresivos con el medio porque se respeta el momento en que les toca crecer de forma natural, o que son más baratos, debido a la mayor

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LOS ALIMENTOS DE TEMPORADA TIENEN UN MAYOR CONTENIDO NUTRICIONAL oferta que existe en ese momento.

BUENOS HÁBITOS Con el cambio de estación surge lo que se llama astenia o cansancio generalizado. Además, con la llegada de la primavera y sus cambios bruscos de temperatura

hay tendencia a las infecciones. Por ambas razones es importante llenar bien la cesta de la compra; una dieta sana y equilibrada puede ser una fuente natural de vitaminas. Así, no deben faltar los alimentos ricos en vitamina C, como kiwis, naranjas, pimientos... Este último producto es uno de los alimentos más ricos en la necesaria vitamina C, pero esta es muy delicada y en cuanto el producto se calienta, se destruye. Por tanto, si se quiere aprovechar, lo recomendable es consumirlo crudo, en vinagretas o ensaladas, por ejemplo. Los tomates, la lechuga y los rábanos, cuya ingesta en crudo en ensalada es más habitual, también contienen vitamina C.

UNO A UNO ✱ PESCADO AZUL: Sin descartar el

blanco, en primavera y verano comienza la época del pescado azul: anchoas, salmón, atún, bonito, sardinas..., todo muy rico en omega 3. Un pequeño apunte en cuanto al atún y bonito: en la actualidad no se recomienda tomarlo ni a embarazadas ni a niños pequeños por la contaminación con metilmercurio. ✱ CARNE: No hay distinción de una tem-

porada a otra. El pichón puede ser el único que se asocia al verano, pero en el resto no hay diferencias. ✱ VERDURAS: Comienza la época del espárrago, la judía verde, la patata nueva, los guisantes, el pepino, el tomate, la lechuga, los pimientos... Hoy en día se puede encontrar una gran variedad durante todo el año, pero hay que destacar que es en su temporada natural cuando más sabrosas resultan. ✱ FRUTAS: Si en invierno son muy típi-

cas las naranjas, mandarinas, peras y manzanas, en verano la variedad es mucho mayor. Cuando llega la primavera empieza la fresa y el fresón. En verano, la cereza está es su plenitud, y tam-

bién los melocotones, paraguayos, nectarinas, la sandía y el melón. Y por último, llegan la ciruela, la mora y la frambuesa. Respecto al plátano, es un producto que está presente durante todo el año porque viene de Canarias, donde el clima es tropical. ✱ LEGUMBRE: Parece que con la llega-

da del calor apetece menos, pero no hay que dejarla de lado y buscar alternativas, como por ejemplo consumirla en forma de ensaladas. “Es un alimento muy completo nutricionalmente hablando, porque tiene muchas proteínas que aunque son de origen vegetal, combinadas con cereales dan una proteína completa. Además no llevan las grasas asociadas que sí suelen incorporar las proteínas de origen animal”, explica Ruiz de las Heras, a la vez que da algunos ejemplos para combinar legumbre con cereal: “Lentejas con arroz, garbanzos con pan... Al cereal le falta un aminoácido y a la legumbre otro, con lo cual al juntarlos se obtiene una proteína perfecta”. ✱ CEREALES: Mejor el pan integral, y no

solo por mejorar el tránsito intestinal, sino porque en la cáscara, que es lo que se elimina en el refinado, es donde

están la mayor parte de sus vitaminas y minerales. En cuanto al arroz y la pasta no tienen que dar miedo por el tema de engordar, porque lo que aporta calorías no es el cereal, sino aquello con lo que se acompaña (salsa bechamel, boloñesa...). “Un plato de pasta con un salteado de setas y gambas, por ejemplo, es una muy buena combinación”, añade. ✱ SETAS: Su temporada comienza en

primavera, aunque hay otras variedades más propias del verano y del otoño. En cualquier caso, en lo referente a setas y hongos, es el clima el que suele determinar cuál es la mejor temporada. ✱ LÍQUIDOS: Agua, zumos naturales, cal-

dos desgrasados... Durante todo el año, pero especialmente en los meses más calurosos, no hay que descuidar la hidratación. ✱ HIERBAS AROMÁTICAS: En primave-

ra y verano hay una explosión de hierbas aromáticas como tomillo, romero, orégano... “No las usamos lo suficiente y nos pueden dar un punto muy atractivo a la comida para reducir, por ejemplo, el consumo de sal”, concluye Ruiz de las Heras.

belleza son las bolsas y las ojeras, por lo que los tratamientos van destinados a hidratar y nutrir el contorno de los ojos, así como a reducir las bolsas, reafirmar los párpados y alisar visiblemente las arrugas. También es importante aprender a aplicar las cremas. “El contorno solo hay que darlo en la zona donde hay hueso y siempre poca cantidad. Si se aplica demasiada puede provocar que se aumente la bolsa”, explica Begoña Echeverría. Labios. Es una zona que se suele resentir en invierno por el frío, el viento, los catarros... Con 15 minutos de tratamiento y cremas específicas se consigue un gran resultado. Rostro. Hay que tener en cuenta que, aunque no es visible hasta los 35 años, es a partir de los 25 cuando empieza a aminorar la producción de colágeno. Un tratamiento muy novedoso es la terapia de oxígeno, con la que se consigue reducir las arrugas y el daño de los radicales libres, además de aportar mucha hidratación. Cuello. La zona del cuello, sobre todo en los hombres que se afeitan todos los días, está muy irritada. Es recomendable aplicar un tratamiento que consiga facilitar el afeitado disminuyendo las molestias y aportando calma y bienestar. Manos. Cada vez hay más interés en el cuidado de las manos. Se hacen tratamientos con aceites esenciales puros, aguas florales... Primero se hace una exfoliación intensa para eliminar las células muertas, cortar y limar las uñas, y después un masaje y una mascarilla, para hidratar y nutrir. Pies. Uno de los aspectos que más preocupa es la sudoración, por eso se buscan tratamientos que ayudan a controlarla, tanto en verano como en invierno. Espalda. Los cuidados de la espalda van enfocados a purificar la piel: eliminar granitos, espinillas... Se empieza con una oxigenación y una limpieza en profundidad y se termina con un masaje relajante. Abdomen. Para reducir volumen de abdomen y flancos y movilizar la grasa acumulada se necesitan un mínimo de ocho sesiones. Cuerpo. Esta experta propone un tratamiento relajante que dura una hora y que está enfocado para gente que está estresada y necesita desconectar. Consiste en un masaje shiatsu con aromaterapia.

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Los hombres cada vez se preocupan más por su aspecto físico.

¡Siéntete guapo! HACE YA ALGÚN TIEMPO QUE LA BELLEZA Y LOS CUIDADOS ESTÉTICOS HAN DEJADO DE SER SOLO COSA DE CHICAS. LOS HOMBRES CADA VEZ SE CUIDAN MÁS Y ESTÁN MÁS PREOCUPADOS POR SU ASPECTO FÍSICO. AQUÍ VAN ALGUNOS CONSEJOS PARA PREPARAR EL CUERPO DE CARA AL VERANO. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: SXC] oy en día a todo el mundo le gusta cuidar su imagen. El sector de la estética, hasta hace unos años enfocado especialmente a la mujer, ha evolucionado y se ha adaptado a un nuevo mercado: la belleza masculina. “El cuidado de la piel del rostro, junto con la depilación de piernas, brazos y pecho, es lo que más suele preocupar a los hombres, aunque también hay que destacar que poco a poco está creciendo el interés por el aspecto de manos y pies”, explica Begoña Echeverría, profesional de la estética y cosmética con más de 20 años de experiencia en el sector, y directora del centro Be-Lar, en Pamplona.

H 26 ❘ SALUDON

Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina, es un buen momento para prestar especial atención a las diferentes partes del cuerpo. “Cuando el invierno ha sido muy frío y seco, como este, la piel, sobre todo la del rostro, sufre mucho. Y los hombres también deben cuidar de forma especial la piel del cuello, ya que con los afeitados termina muy irritada”, añade Echeverría, quien a su vez propone diez ideas para el cuidado estético y el bienestar de los hombres: Cuero cabelludo. Entre los hombres hay tendencia a que el cabello se caiga y los tratamientos específicos ayudan a sanear y reforzar el cuero cabelludo, activando la microcirculación y restaurando la fibra capilar. Ojos. Es una zona que cada vez preocupa más. Los principales problemas

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RUTAS

Flandes

B É Flandes LG Bruselas ICA FRANCIA

ALEMANIA

HOL.

LUX.

Una ruta por las grandes ciudades FLANDES, EN EL NORTE DE BÉLGICA, ES UN TERRITORIO MAGNÍFICO PARA EXPLORAR, CON CIUDADES MEDIEVALES COMO AMBERES, BRUJAS O GANTE, TODAS IMPRESCINDIBLES, Y CON UN MAGNÍFICO INICIO DE RUTA EN BRUSELAS, LA CAPITAL DE TODOS LOS BELGAS, FLAMENCOS O NO, Y TAMBIÉN DE LOS EUROPEOS. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]

Un antiguo palacio en Gante.

ntes de nada, situarse. Bélgica es un país del tamaño de Catalunya, aproximadamente, que está dividido en dos regiones. Bueno, aunque realmente sean dos, en la actualidad son tres, pero es un poco difícil de explicar. Al norte, y con aproximadamente un 50% del territorio, está Flandes, objeto de este viaje. Al sur está Valonia. Bruselas y su área metropolitana forman la tercera región, Bruselas Capital, pero al estar íntegramente rodeada de territorio flamenco, los flamencos reclaman como suya esta gran conurbación. En Flandes hablan flamenco, en Valonia francés y en Bruselas Capital, oficialmente son bilingües. Bruselas, situada como queda dicho dentro de lo que es la región flamenca, está en la provincia de Brabante Flamenco. Esta pequeña introducción quizás poco tiene que ver con el viaje que se emprende, pero es necesaria porque Bruselas, la capital de todos los belgas, es el punto de partida hacia una ruta por las grandes ciudades flamencas. Este itinerario, con un poco de rapidez, se puede hacer en un fin de semana largo, de tres días bien aprovechados, aunque la verdad es que un par de jornadas más son muy importantes para poder saborear de verdad estás mágicas ciudades. Además de ser auténticas joyas medievales, estas ciudades cuentan con un trasfondo de restaurantes exquisitos. Flandes, y Bélgica en general, no solo se disfruta en la calle, en sus museos y en sus edificios: en la mesa se viven estas ciudades con la misma intensidad.

Grand Place de Bruselas.

BRUSELAS El aeropuerto internacional de Zaventem, situado en Bruselas, es la puerta de aterrizaje, y nunca mejor dicho, a Bélgica. Cumplidos los trámites de alquilar un vehículo, el paso siguiente es dirigirse a Bruselas pasando por los cuarteles centrales de la OTAN en Europa. Por poco tiempo que se tenga durante un viaje, la Grand Place/Grote Markt de Bruselas es el primer lugar que hay que visitar. Mágica como ella sola, esta hermosa plaza, patrimonio mundial de la cultura y de la arquitectura, no deja indiferente a nadie. Su Ayuntamiento, las diferentes casas gremiales o el monumento a De Claes son algunos de los ingredientes que hacen de la plaza un lugar único en el mundo. El Manneken Pis, a pocos metros, es una fuente barroca coronada por un pequeño niño, el Petit Julien, que orinando representa el carácter irreverente de los ciudadanos de Bruselas. En el Museo Municipal, el turista podrá ver la colección de vestidos del Manneken, ya que es tradición desde hace varios siglos celebrar efemérides vistiendo al pequeño Julien con trajes típicos o alusivos a diferentes fechas. 30 ❘ RUTASON

Galerías Reales Saint Hubert, en la capital belga.

Una de las calles peatonales del Ilot Sacré.

A pocos metros de la Grand Place/Grote Markt hay que visitar la impresionante catedral de San Miguel, edificada en estilo gótico. Y muy cerca, un lugar que parece semiescondido pero que debe ser el lugar más visitado de Bruselas le atraerá como un imán: es el Ilot Sacré, un conjunto de calles peatonales adoquinadas en los aledaños de la Grand Place/Grote Markt que tiene una de las concentraciones de restaurantes por metro cuadrado más densas del planeta. A los belgas les encanta disfrutar de la buena mesa; hay que aprovechar esta virtud nacional y los restaurantes del Ilot Sacré es prácticamente imposible que defrauden. Ya sea a base de carnes o de pescados del Mar del Norte, el paladar del expedicionario será uno de los mayores beneficiados del viaje por Bélgica y Flandes. Las Galerías Reales Saint Hubert, casi como parte del Ilot Sacré, y construidas en 1846, son una institución obligada en la visita. Coronadas por un techo de cristal, algunas de las mejores chocolaterías tienen en sus pasillos una golosa representación. Un excelente lugar para poder tomar el postre. La Royale, diseñada en 1776 con una planta de ocho edificios neoclásicos, es otra de las grandes y bonitas plazas de Bruselas. Cercana al Parc de Bruxelles –antiguo coto de caza de los Duques de Brabante– y al Parlamento belga, es otro de los lugares que hay que visitar durante la estancia en Bruselas. La Plaza de los Mártires, aunque pendiente de remodelación, es una nueva bonita plaza de la capital, situada a pocos metros de la comercial y casi siempre abarrotada Rue Neuve o del edificio de la Bolsa. El barrio de Marolles, junto al Palacio de Justicia, el Parque del Cincuentenario –de 1880, que se conserva como parte de la Gran Exposición que celebraba los 50 Años del nacimiento del Estado Belga– y por supuesto el Atomium, situado un tanto a las afueras, son otros de los puntos imprescindibles durante el recorrido por Bruselas.

AMBERES Amberes, a unos 50 kilómetros al norte de Bruselas, es una de las grandes ciudades flamencas. Conocida por su discreto mercado de diamantes, es una auténtica referencia en este producto a nivel mundial. Amberes presenta un casco antiguo que invita a estacionar el vehículo y a caminar 28 de abril de 2012

Restaurantes en el centro histórico de Amberes.

La Grote Markt de Amberes es el auténtico centro de la ciudad.

un buen rato para descubrir todos sus rincones. Meier es una avenida peatonal donde el viajero podrá ver algunos de los grandes comercios que ocupan muchos de los edificios-palacio más impresionantes de la ciudad. Groenplaats, al final de Meier, es la gran plaza de la ciudad y ocupa los antiguos terrenos del cementerio de la Catedral de Nuestra Señora, una de las más importantes catedrales góticas de Europa, y por supuesto, la más grande de Bélgica. Su torre, de 123 metros de altura y un carillón de 547 campanas, es el punto de referencia radial de Amberes en muchos kilómetros a la redonda. Es casi imposible perderse o no tener un punto de orientación en Amberes: la torre de la catedral cumple esta función perfectamente.

La fachada de la catedral es también digna de admiración, aunque la adyacente plaza del Handschoenmarket llama la atención poderosamente. La Grote Markt de Amberes es, sin duda, el auténtico centro de la ciudad. Rodeada de palacios que en su mayoría están coronados por estatuas doradas, el Ayuntamiento de estilo renacentista, así como la fuente con la escultura a Silvo Bravo, el aguerrido guerrero que derrota al temible Druon Antigon y la mano de éste como botín que se lanza al Escalda, son las señas de identidad de esta plaza. Desde ahí, es recomendable callejear por los aledaños, donde se encuentran buenos restaurantes. El Steen, la avenida junto al río Escalda, es un agradable paseo. Por supuesto, no hay que perderse la casa de Rubens. ONRUTAS ❘ 31

GANTE Una autopista directa a Gante, en dirección oeste, lleva a otra de las joyas urbanas flamencas. Impresionantemente bella, Gante es un homenaje a la historia moderna de Flandes. La calle Limburg es uno de los mejores escenarios gracias a sus edificios y palacios antiguos. La Catedral de Sint Baafs, de 1228 y estilo gótico, es gracias a sus 15 capillas uno de los monumentos más visitados de Gante. No hay que olvidarse de El Políptico de Van Eyck, con la imagen del Cordero Místico y todas sus medidas de seguridad alrededor. Es realmente una obra muy interesante, realizada por fases y que merece una detenida observación. Otro de los edificios más llamativos de Gante es el Ayuntamiento, construido en verdad sobre dos palacios; la parte renacentista da al Botermarkt, mientras que la fachada es de estilo gótico. Gante ofrece al turista un interesante recorrido a través de sus plazas medievales. Hay que seguirlo sin un orden establecido, sin prisas y tomando asiento en algún restaurante para degustar la exquisitez flamenca en la cocina. Por supuesto, hay que tomar una buena cerveza (Bélgica es una

Una de las orillas del canal principal de esta hermosa ciudad.

Imagen del Casco Antiguo de Gante.

meca para los aficionados a esta bebida), e incluso unas patatas fritas; los flamencos las preparan como nadie en el mundo. Las iglesias de Gante son otro motivo para visitar esta ciudad, y es que entre los canales y las plazas se pueden contemplar auténticos tesoros como San Miguel, San Nicolás o San Jaime, mientras que el Castillo de los Condes de Flandes es otra de las grandes construcciones históricas que jalonan esta impresionante ciudad.

BRUJAS A pocos kilómetros, y ya muy cerca del Mar del Norte, Brujas, mal llamada por muchos La Venecia del Norte por su red de canales que le confieren un aspecto sin igual, es una de las ciudades más bonitas del mundo, con todas las precauciones que hay poner al hacer una afirmación de estas características. Brujas respira puro aire medieval en todos sus rincones. Una vez situado en la zona conocida como intramuros, véase el centro antiguo, Brujas es magia a cada paso que el viajero da. El Markt, una gran plaza rectangular, es el centro de la ciudad, inconfundible por su gran campanario. Con el monumento a Jan de Breydel y Pieter de Coninck en el centro, el Markt es una auténtica colección de palacios medievales y restaurantes simultáneamente. No hay que perderse los Hallen, el antiguo mercado de 1248, un soberbio edificio que refleja toda la riqueza de la historia flamenca. El Burg, junto al Markt, es otro impresionante escenario medieval. La iglesia de San Donaciano, el Palacio de Justicia de 1727, la Basílica de la Santa Sangre y muy especialmente, el Ayuntamiento gótico de 1376, un palacio antiguo utilizado para recepciones, son de obligada visita. La Catedral de San Salvador llama la atención por ser la primera catedral gótica construida con el típico ladrillo flamenco. En Brujas –Brugge en flamenco, nombre que hace referencia a los puentes que surcan la ciudad más que esas señoras que vuelan con escoba– y más que en ninguna otra ciudad de este itinerario, hay que caminar mucho y visitar todos los rincones que se pueda. Tomando como referencia los lugares mencionados, se debe deambular, caminar sin un rumbo estrictamente fijo y literalmente, perderse en sus calles. Es un viaje en el tiempo. No se debe perder, aun28 de abril de 2012

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Bruselas está conectada diariamente con España mediante numerosos vuelos, por lo que es sencillo llegar. Para los aficionados al coche, esta tampoco es una mala opción: desde Donostia son 1.100 kilómetros que se hacen por doble vía con cierta facilidad.

●

● Cómo moverse: Entre ciudades es perfecto el tren, aunque es mucho mejor alquilar un coche, porque facilita las cosas, da mayor comodidad y permite tener un lugar donde dejar el equipaje sin andar de consigna en consigna. ● Dónde comer: Aunque suene a típi-

co turista, lo mejor es escoger un restaurante dentro de la Markt o plaza central de cada ciudad. A pesar de estar en el centro, la comida suele ser excelente en toda la zona. Por supuesto, hay que pedirse una cerveza; es un ritual prácticamente obligado.

que con tranquilidad, respeto, discreción y silencio, el Beginjhof. Es uno de los más antiguos conventos de Bélgica y quizás uno de los rincones de la ciudad donde el tiempo se ha detenido con más fuerza desde hace varios siglos. Brujas no es ciudad, afortunadamente, de grandes hoteles. Prácticamente todos, por no decir todos, los hoteles del centro ocupan antiguos palacios. Entre ellos hay que hacer una mención expresa al hotel NH Brujas, una cadena española donde el viajero se siente como en casa. Este hotel ocupa un antiguo monasterio del siglo XVII en el que ventanales, vigas de madera y chimeneas han sido perfectamente restaurados y conservados. Sin duda, una apuesta segura para seguir viviendo la magia de estas ciudades. Carine Olivier, de NH Brujas, y Veerle Van Audenaerde & Kathleen Bertier, de Meeting in Brugge Congressbureau, han prestado una inestimable ayuda para la realización de este reportaje. * Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador Profesional de Congresos

Dónde dormir: Facilita las cosas tener un cuartel general desde el que moverse. El hotel NH de Brujas es perfecto para este cometido.

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+ Info http://www.flandes.net/

Uno de los canales de Brujas al atardecer.

ONRUTAS ❘ 33

Asociación Navarra de Restauración y Turismo Rural Landa Turismo eta Jatetxeen Nafarroako Elkartea

Más información y reservas:

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ELIZONDO Albergue Kortarixar 948-58-18-20 / 626-53-24-52

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LARRAGA Hotel Asador El Castillo 948-71-17-78 / 639-24-65-81

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LEITZA Apartamento Turístico Guratz 670-82-11-50

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Hoteles / hostales LEITZA Hostal Restaurante Iruso 948-39-70-35

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LEKUNBERRI Hostal Restaurante Elosta 948-60-48-15 / 626-17-79-15

ISABA Camping Asolaze 948-89-32-34 / 948-89-30-34

LARRAINTZAR Hostal Rural Gartxenia 948-30-51-66

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MILAGRO Asador Siglo XVII 948-86-16-19

Caminar o hacer deporte con el Guggemheim como fondo. Todos los planes caben en Bilbao.

Bilbao está de moda BILBAO SORPRENDE POR LOS CUATRO COSTADOS. UN FIN DE SEMANA, PUENTES, VACACIONES DE VERANO, CUALQUIER ÉPOCA ES BUENA PARA DISFRUTAR DE LA OFERTA QUE OFRECE LA CAPITAL VIZCAÍNA, CON UN PROGRAMA DE ACTIVIDADES CULTURALES, PLANES EN FAMILIA, EXPOSICIONES DE ARTE, ETC. QUE PERMITE A QUIEN SE ACERCA HASTA BILBAO CONOCER LA ESENCIA DE LA CIUDAD DESDE TODOS LOS ÁMBITOS. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA] quienes la visitan por primera vez la ciudad les fascina, mientras que quienes la conocieron hace más de 20 años se muestran enormemente sorprendidos por el hecho de que una ciudad que hace años

A 36 ❘ RUTASON

ofrecía un aspecto puramente industrial hoy en día se haya convertido en un destino turístico de primer orden. Y si no, no hay más que ver cómo en la última década Bilbao ha sido capaz de atraer no solo a viajeros del Estado, sino también de todos los rincones de Europa y Estados Unidos. En este periodo ha pasado de recibir poco más de 25.000 viajeros a alcanzar los cerca de 726.000.

Este incremento en el aumento de turistas viene dado como consecuencia de los cambios registrados en la ciudad, que le han llevado a situarse en lo más alto del panorama turístico internacional. En definitiva, que Bilbao está de moda. La recuperación de espacios urbanos es uno de los aspectos que mayor dimensión ha alcanzado, permitiendo que los márgenes de la Ría se conviertan en espacios de ocio para el ciudadano, ofreciendo a su paso una imagen amable y acogedora de la ciudad, una capital que cuenta hoy con todas las infraestructuras y servicios que explican esta explosión turística, cuyo detonante fue, sin lugar a dudas, la inauguración del Museo Guggenheim en 1997. Pero tras la llegada del Guggenheim, Bilbao siguió trabajando con el fin de dotarse de una infraestructura que le permitiese ofrecer una cobertura de primera calidad a los turistas, y así hoy pone a disposición de sus visitantes una excelente oferta hotelera, con más de 4.000 habitaciones, establecimientos, que además de estar situados en puntos estratégicos de la ciudad ocupan emblemáticos edificios históricos o son muestra del diseño y la arquitectura más van-

BILBAO EN FAMILIA

Conociendo Bilbao en barco.

En el parque de Doña Casilda.

guardistas del momento. Pero además de los lugares de obligada visita, el carácter de Bilbao y de sus gentes se conoce en las propias calles de la villa. Pasear por la ciudad, desde su Casco Viejo medieval hasta la Gran Vía, el Ensanche, Indautxu, entre otras zonas, destapan ante el turista el brillo de la capital y muestran a su paso el

Tampoco hay que olvidarse de todos esos visitantes que acuden a la villa en familia, para los cuales Bilbao proporciona actividades y lugares específicos que conjugan naturaleza, museos y vida urbana. El Parque de Doña Casilda es uno de ellos, conocido como el corazón verde de la ciudad y donde los pequeños gozan de lo lindo con los patos y cisne que anidan por el parque. La mediateca infantil (Txikiland) de la Alhóndiga es otra de las opciones, un espacio novedoso que pone a disposición de los más pequeños miles de libros y películas. Por último, en este recorrido por la ciudad de Bilbao es obligatorio citar otra de sus grandes señas de identidad, su gastronomía. Grandes restaurantes de cocina contemporánea y pequeños locales donde degustar la cocina vasca más tradicional caminan de la mano en una ciudad que avanza a pasos agigantados y que mira al futuro con gran optimismo. gran peso que tiene el sector comercial. Recorrer Bilbao de punta a punta es cómodo y sencillo, al estar disponible para el visitante una amplia red de transporte público que cuenta con uno de los metros más modernos del mundo, un innovador tranvía, además de una eficaz red de autobuses urbanos e interurbanos y de una tupida red de trenes

de cercanías.

CÓMO VISITAR LA CIUDAD * Visitas guiadas. Hay cientos de maneras de conocer Bilbao. Una de ellas son las visitas guiadas, que se organizan sábados y domingos a partir de las 10 de la mañana y que permiten descubrir la ciudad acompañados de un guía profesional, quien dará a conocer al visitante el presente y pasado de la capital a través de dos itinerarios, uno por el Casco Viejo y otro por Ensanche-Abandoibarra. Ambas visitas tienen como punto de partida la Oficina de Bilbao Turismo situada en los bajos de la Plaza Arriaga y las personas interesadas en tomar parte en las mismas deberán presentarse en el lugar tan solo 10 minutos antes (información@bilbaoturismo.bilbao.net). * Autobús turístico. Es otra alternativa de conocer Bilbao (Tel: 696 429848) de manera cómoda y diferente, obteniendo una visión panorámica privilegiada y completa de la ciudad (www.busturistikoa.com). * La Ría. Por último, qué mejor que hacerlo navegando por su Ría. Bilboats ofrece la posibilidad de navegar por la ciudad a través de sus arquitecturas y paisajes de vanguardia, sumergirse en el pasado industrial de la villa y conocer el Bilbao más genuino. Tel: 94 6424157 (www.bilboats.com).

AGENDA CULTURAL Y EXPOSICIONES En total son once los museos con que cuenta Bilbao y que atesoran su rico patrimonio artístico, que abarca desde las expresiones más vanguardistas del arte contemporáneo que pueden contemplarse en el Museo Guggenheim, hasta las piezas magníficas del arte religioso que se exponen en el Museo Diocesano de Arte Sacro. El Museo de Bellas Artes es todo un referente de la cultura de Bilbao, con una colección permanente que abarca desde el siglo XIII hasta la actualidad y otras temporales. Concretamente para este puente de Mayo la oferta se completa con las exposiciones La maleta mexicana y Anselmo Guinea. Los orígenes de la modernidad en la pintura Panorámica de la capital de Bizkaia. vasca. Pero es el Guggenheim donde se dan cita los artistas más significativos del arte de la segunda mitad del siglo XX, el gran icono del siglo XX de la ciudad que este año celebra su XV aniversario. Por su parte, Alhóndiga Bilbao presenta su propia oferta para estos días, mientras que también en pleno aniversario de su hundimiento, la exposición del Titanic, Cómo se fabricó y por qué se hundió, se puede ver estos días en el Museo Marítimo. DISFRUTAR DE LA CIUDAD A NUESTRO AIRE Las Oficinas de Turismo se lo pone muy fácil a todos aquellos que quieran perderse por Bilbao a pie y conocerla según sus prioridades. En ellas se pueden encontrar sugerencias, planos e incluso recomendar rutas, como por ejemplo la ruta de pintxos, txakoli y paseos arquitectónicos. La ciudad dispone de tres Oficinas de Bilbao Turismo, una en la Plaza Ensanche, 11; otra en Alda. Mazarredo, 66, frente al Museo Guggenheim, y la tercera en el Teatro Arriaga. (Teléfono: 94 4795760).

28 de abril de 2012

ONRUTAS ❘ 37

Pirámide de Lakora, sobre las praderas de Erraize.

Erraize Tierras pastoriles del Pirineo UNA PRADERA INMENSA, ABIERTA Y LLANA; A UN LADO LA REMATAN LOS HORIZONTES PIRENAICOS, AL OTRO LAS CUMBRES QUE VIAJAN A NAVARRA, Y AL OTRO LOS ABISMOS CAEN HACIA ZUBEROA. ERRAIZE ALIMENTA UN ARROYO QUE NACE A LOS PIES DEL LAKORA Y CON ÉL DA DE BEBER A MÁS DE MIL OVEJAS, MUCHOS CABALLOS Y BASTANTES VACAS. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] rraize es un lugar bucólico, con rigor a este apelativo en la medida en que se humaniza por la presencia de los pastores zuberotarras, en sus pastos desde que las nieves se apartan y la primavera siembra de flores las laderas. Y apenas hay allí nada más que esas gentes, esos animales, un arroyo saltarín y todos los paisajes.

E 38 ❘ RUTASON

Como casi siempre, no basta con escucharlo o leerlo. Es mucho mejor sentirlo, y para ello el camino parte desde Isaba para alcanzar los altos de Belagua ante los grandes paisajes del Pirineo. Más allá hay que avanzar la ruta hasta donde las montañas comienzan a caer entre la cuerda del monte Lakora y los relieves abruptos de los paisajes kársticos de Larra, y por allá se encontrará el viajero cerca del paraíso, es decir cerca de Erraize. Llegando por la ruta que des-

de el valle de Erronkari cruza el Pirineo, pasando Belagua junto al arroyo de Asolaze y mirando al horizonte más allá de los relieves marcados por Hiru Erregeen Mahaia, el puerto de Eraize es el primer respiro, el primer rellano después de tanta cuesta. Allí, si se mira hacia el sur, se descubre cómo la naturaleza se corta en los cañones profundos de Kakueta y Ehujarre. Al otro lado las montañas crecen pero al sur se acaban en barrancos y praderas.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo

llegar: Erraize es un escenario pastoril ubicado en Zuberoa, pero accesible a través del collado homónimo en el Pirineo navarro. Se llega allí viajando hacia los puertos desde Isaba, en el valle de Erronkari/Roncal. Se continuará la ruta rumbo Zuberoa y Béarn hasta remontar el puerto de Belagua, por encima del abandonado refugio del Club Deportivo Navarra. Cuando acaba el repecho y la carretera llega a un llano se estará ya en el collado de Erraize, punto de partida. Qué visitar: Izaba, en el valle de Erronkari, es una localidad reputada por el valor de su casco viejo, apiñado en calles empedradas en torno a su iglesia, donde se alinean casas de arquitectura recia y rasgos propios de este Pirineo. El templo parroquial se levantó en el siglo XVI en estilo plateresco y guarda un buen retablo. No se debe dejar de visitar en el coro los asientos de madera con tallas en las que se representan escenas de la vida agrícola y pastoril. Entre ellos hay una imagen del ritual del Tributo de las Tres Vacas. Quien haga el viaje por Iparralde, posibilidad interesante con paso por Santa Grazi, deberá establecer un alto en esta localidad para visitar la iglesia, fundada en 1085 por la abadía de Leire como hospital para los peregrinos a Santiago. En su interior destacan elementos románicos con capiteles policromados representando la adoración de los Reyes Magos, el baile de Salomé ante Herodes, Salomón con la Reina de Saba y una curiosa escena de amor. Tras el altar se abre un retablo del siglo XVII.

●

La mirada del viajero alcanza horizontes magníficos.

Erraize es una pradera notable recorrida por un arroyo que recoge sus filtraciones y también por otro que dibuja cascadas a los pies del Lakora. Basta descender el escaso kilómetro de la pista que baja desde el collado y que está restringida a los pastores que cuidan sus rebaños en las majadas de Erraize. Está indicada al lado izquierdo de la ruta que lleva hacia la Piedra de San Martín. Por ella se alcanzan el meandro del arroyo, la majada, las laderas y los 28 de abril de 2012

pastos, siempre animados por los ganados. Para acariciar las aguas de las cascadas de Erraize hay que caminar hacia las faldas de Lakora y seguir el curso del arroyo por la pradera, para encontrar sus saltos hacia el cañón que él mismo ha excavado a lo largo de los siglos. Sus primeros pasos son saltarines, seguido de un senderito que discurre tras él para llegar hasta la misma Santa Grazi. Esta garganta puede ser recorrida hasta San-

ta Grazi por el sendero que desciende desde Erraize en pendientes acusadas y a través de paisajes sorprendentes. En lugar de seguir el arroyo se puede caminar un sendero que avanza por la ladera izquierda del cañón y llegar por él hasta asomar la mirada sobre el barranco y la aldea de Santa Grazi, un punto humanizado de un mundo de naturaleza agreste, con su iglesia románica ejerciendo de faro para el naturalista. ONRUTAS ❘ 39

GASTRONOMIA Acerca de la parrilla HABLAMOS ESTA SEMANA DEL PRIMER MÉTODO QUE TUVO LA COCINA, EL DE COLOCAR LA COMIDA SOBRE EL FUEGO. ASAR A LA PARRILLA SIGNIFICA VARIAS COSAS: SENCILLEZ, MÁS SABOR, MENOS GRASA Y MUCHA DIVERSIÓN, PESE A LA VIEJA DISCUSIÓN EN TORNO A SI CAMBIAN LOS SABORES DE LOS ALIMENTOS. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] es que con la parrilla todo el mundo se puede atrever. Esa gente que cree que no puede cocinar (porque dice no saber) al final tampoco se resiste –aunque solo sea por mera diversión– a la idea de poner una comida sobre unos carbones encendidos. Asar no significa ni quemar ni chamuscar. Aunque el dicho sentencie que el parrillero nace, no se hace, yo estimo que no es así: esto no es como la música. Lo que está claro es que se puede ver como un sistema para relajarnos, pese a que haya unas cuantas variables que intervienen en este divertimento aparente y que conviene conocer. Por ejemplo, cómo ponemos la parrilla o el tipo de fuego que utilizamos. Hemos pasado dos días hablando de la parrilla y de combustibles, desde el campo científico, de mano de Iñaki Alava (director de I+D del BCC) y con Juan Manuel Benayas. También hemos hablado con algunos de los virtuosos de esta técnica, como Bittor Arginzoniz (del Etxebarri, de Atxondo), Juanan Zaldua (del Zuria bilbaíno, ayudado por Josu), la familia Arregi, del Elkano de Getaria, acompañada por los aventajados alumnos del último curso de parrilla del Basque Culinary (Iñaki Begiristain; Juan Oscar Campo, de Funes; Jon Mentxaka, del Hondartzape; el hondarrabitarra Iñaki Calvillo; Andoitz Igarza, de Bergara; Daniel Uriz, de Iruñea; Ibon Alkorta, de Hernani; Iñigo Gorriti, de Tolosa; Wagner Campos, de Donostia; Jose Miguel Alkorta, del Katxiña de Orio; Jose Ignazio Zendoia; Imanol Porras; el mayor de los Urkiola, del asador Urkiola de Beasain; y Ander González) con los que hemos tenido la oportunidad de aprender sobre esa compleja ecuación de la parrilla

40 ❘ GASTRONOMÍAON

Carne a la brasa.

desde todos los campos.

MATERIAL Y TEMPERATURA Entramos en más detalles. Con ellos hemos hablado de las diferencias que se pueden encontrar si se utiliza un carbón vegetal determinado, un carbón recién hecho que quema en un horno al lado sirviéndose de un tipo concreto de leña (de la del naranjo a la del limonero, pasando por el haya, la encina o el roble), como esa parrilla magnífica de sarmiento que da el punto exacto para hacer unas chuletillas de cordero, o una ventresca. Pero al margen de esto, quizá uno de los puntos más trascendentes de la parrilla sea encontrar el punto de temperatura en el que se consigue que los jugos queden dentro del alimento; y aún más, hay que encontrar también el punto de la brasa, encendiendo el fuego con la previsión suficiente para prever el momento en el que cocinar el alimento, y que éste coincida con esa temperatura idónea para asar la comida. Ya no hay ni que sorprenderse por la manera en que algunos hablan de las parrillas como si hubieran descubierto algo hoy

mismo. Mi padre ya me hablaba de las del Palace de Madrid en los años cuarenta, cuando se asaba en prusiana, que eran unas parrillas a las que se llegaba a la temperatura deseada con lava volcánica; o en esas planchas de asar de hierro fundido a las que se esperaba a que alcanzara la temperatura deseada; o incluso de algunos gratinadores. Cuando hablamos de la parrilla nos tenemos que preocupar por los distintos tipos existentes, por sus especificidades, por si vamos a asar con o sin humo, si vamos a utilizar un fuego amable o, por el contrario, un fuego intenso, si la brasa será frontal o baja… También habrá que ver dónde la colocamos: si utilizaremos una parrilla con paredes o una que se verá afectada por el aire. Además, comprender la manera en que se utiliza implica conocer las distintas herramientas a emplear en ella: desde la típica besuguera, a una parrilla abierta o una de abrazo (arriba y abajo) a las brochetas metálicas en las que se puede poner carne (el pincho moruno, por ejemplo), pescado, verduras o incluso frutas, como aque-

llas que hace años ponía Arguiñano con chocolate por encima.

ALGUNAS NORMAS Como en todas las cosas, en la parrilla hay miles de sabios con sus propios consejos. Por mi parte, creo que es una buena norma tener preparado todo con suficiente antelación y organizarse para, llegado el momento de cocinar, tener todo a mano. Cuando ponemos la carne, la primera norma es no sobrecargar la parrilla, porque si amontonamos las piezas acabaremos cociéndolas y no asándolas. Es conveniente también evitar estar pinchando o dando la vuelta constantemente a los alimentos (hay que tener paciencia y no miedo); mirar sobre todo al principio los distintos puntos con frecuencia; utilizar una parrilla limpia, de manera que no se peguen los alimentos; y, en fin, hay que estar encima de la herramienta y no abandonarla en ningún momento. Por último, recordar el punto de cocción, que es el que nos va a guiar para lograr el éxito de una buena parrillada: pese a que se pueda pensar en la existencia de una norma para cada alimento, creo que es interesante que cada uno aplique su propia norma en base a su hábito alimentario.

Después de calentar la parrilla y estudiar cuáles son los sistemas más adecuados, también tendríamos que empezar a preocuparnos de algo muy importante: el sabor que nos aportan los materiales gastronómicos que utilizaremos, distintos cada día gracias a la variedad que nos otorga esta herramienta. Además, los prepararemos para ajustar los distintos puntos de acidez, los condimentaremos y salaremos. Hay que estudiar si tenemos una materia prima que va sola, o si lleva aderezos, complementos o incluso adobo, salsas, especias… Vemos que, en cualquiera de los casos, hay que vigilar el cumplimiento de una serie de normas, empezando por atemperar el producto, secarlo. Si hablamos de la parrilla y de las carnes que ponemos en ella, quizá sea éste un buen momento para detenernos en lo que se conoce habitualmente como el punto de la carne; porque la parrilla posibilita la utilización de distintas clases de carne: de vacuno, de cerdo, de cordero, y también las salchichas o las aves (el magret de pato, por ejemplo). Ocurre lo mismo con los vegetales, particularmente sirviéndonos de la brocheta, en la que tan bien quedan por ejemplo las cebollas con vinagre balsámico o con romero; pero también son estupendas las brochetas de pimiento, berenjena, tomate o calabaza. Además, la patata asada metida en papel de aluminio es excelente. También la fruta puede servir de ingrediente principal a base de nectarina o piña, sin olvidarnos de otras frutas combinadas en una especie de papillote hecha con papel de aluminio, con fresa, plátano o naranja. A todo esto, añadan a la parrillada ensaladas y guarniciones, además de las salsas para carne o para pescado, que se pueden hacer aparte en una sartén. Por ejemplo el chimichurri, los chutneys –ahora de moda–, las salsas de pepino, de yogur, de tomate con albahaca, las distintas utilizaciones de mantequillas (que pueden ser además con aceitunas o con ajo y perejil), el alioli o las mahonesas (se me ocurre por ejemplo, de pimiento, o de chile).

Pincho del Bar Chelsy

LO QUE LE PONEMOS

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más de cien bares de navarra presentan sus mejores pinchos www.semanadelpincho.es

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buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Ramón Freixa (Madrid) RAMÓN SURGIÓ EN EL ESCENARIO GASTRONÓMICO EN CASA DE SU FAMILIA EN BARCELONA, EN EL RACÓ D’EN FREIXA, QUE HOY ES PROPIEDAD DE SUS PADRES. DESPUÉS DE HACER SUS PINITOS EN ORIENTE Y DE PASAR POR EL RESTAURANTE MESANA DE MARBELLA, DESEMBARCÓ EN MADRID, PRIMERO EN EL PARADÍS Y POR ÚLTIMO EN EL IMPRESIONANTE HOTEL ÚNICO CON ESTE RESTAURANTE SITUADO EN LA TRASERA DEL EDIFICIO. EN EL ESTABLECIMIENTO, situado en la calle Claudio Coello, Freixa se encarga de dirigir la cocina y atender la sala; es esa vertiente nueva de la profesión del cocinero. Estamos, sin duda, ante un personaje importante en la gastronomía, con una sensibilidad muy alta y un conocimiento y un oficio más que notables, lo que se plasma en su cocina. En esta casa, e incuestionablemente como consecuencia de la sensibilidad de Ramón, se cuidan mucho todos los detalles. Recuerdo el fantástico servicio de mesa, una cubertería y mantelería impecables, y los uniformes de la gente de la sala del servicio de vinos, vestidos con sus zapatos de terciopelo azul. Además no solo se cuidan los aspectos estéticos y los humanos. Merece la pena destacar, por ejemplo, cómo se privilegia

la atención hacia los panes, hechos por su padre, que llegan desde Barcelona cada día. En la cocina Ramón hace una mezcla: creatividad y conocimiento. Hay mucha técnica. Diré también que un poco rococó, de vuelta al pasado, ya que cada uno de sus platos en la mesa no es, en realidad, un plato, sino tres o cuatro. Las guarniciones van en recipientes separados, lo que supone una puesta en escena grande. El otro día arranqué mi almuerzo con un plato que él denomina Los orígenes, que en el fondo no es más que una tranchita de pan con tomaquet y jamón. Los snacks fueron un corazón de lechuga con anchoas, un cake de cebolla y yogur; fresa-vinagreslaurel-cítrico; una roca de olivas; un apple foie impresionante; y un choux de Parma y soja. El aperitivo fue una hamburguesa

Combinación de entrantes.

de pato, helado de mostaza verde con queso Idiazábal y pan completo. Vamos con los platos. Comencé con una trufa sorpresa con una gelatina de moscatel y una ensalada de acederas; un jugo ligero de panceta con aguacate ahumado; una tosta de pan campero; y una torrija trufada con lacto trufas. Después tomamos una butifarra de tórtolas extraordinaria, con un cremosito de avellanas tiernas impresionante y, dentro de un pan, huevos rotos y maíz. También fue una pasada la liebre a la royal, servida con sus coles de Bruselas, mojo para limpiar y trinxat de col, como en la Cerdaña; junto a una sopa de liebre Paul Boucuse sobre la que descansaba un hojaldre aéreo. Por fin, los postres. Una selección de quesos cocinados en la que probé el que probablemente sea el mejor platillo de queso

el producto 10 Selección de aceites Gourmet de Melgarejo Melgarejo nace en el seno de Aceites Campoliva, una empresa familiar que data del año 1995 gracias al afán de los hijos de Francisco Melgarejo y Juana Cordero, que se deciden a continuar el trabajo de sus antepasados. Pero su historia se remonta nada menos que dos siglos, al año 1780. En la almazara, situada en la localidad jienense de Pegalajar y que cuenta con una extensión de 5.000 metros cuadrados, elaboran y envasan unos aceites serios y ordenados. En este caso hemos tenido la oportunidad de catar distintos aceites. Empezamos por un 42 ❘ GASTRONOMÍAON

aceite Gourmet, de la Sierra Mágina, con Denominación de Origen. También un aceite elaborado con olivas de la variedad

arbequina, con historias de plátanos, almendras verdes, dulce en boca. En tercer lugar, un aceite elaborado con olivas de la variedad de origen italiano frantoio (la más famosa de la Toscana, junto a la moraiolo), que suponen entre el 30 y el 60% del olivar. Para mí este fruto pequeño, de 225 aceitunas por kilo, y de forma ovalada, que adquiere un color violáceo en la maduración, hace que este aceite sea extraordinario y le confiera esos matices de alcachofa, almendra verde, algo picante y amargosa en boca. El siguiente aceite lo extraen de las olivas de la varie-

Butifarra de tórtolas.

de mi vida: uno guisado con tocino. No obstante, merecería la pena hablar de los cinco platillos. No pude degustar sus dulces, como esa panacota de lavanda con pan de especies, una gominola frutal, un chupito de chocolate con fruta de la pasión y una manzana dorada. Después, una selección de chocolates. Como estaba solo, tomé una botella de un vino de nuevo corte probablemente con algo de refermentación: La Lluna la Pruna 2009. La verdad es que si lees un plato de la carta parece que estás ante cinco platos, caso de esas vieiras a la plancha con alcachofas cocinadas como a nosotros nos gustan, con un flan de tuétano con salicornia, y el umami (el nuevo sabor) con hojas carnosas. Todo lo escrito en estas líneas solo es un plato. Yo me quedé con pena por no poder probar el pollo de corral con ñoca de fru-

Plato de foie.

RAMÓN FREIXA (MADRID) Hotel Único. C/ Claudio Coello, 67 info@ramonfreixamadrid.com Tel. (+34) 91 781 82 62. Puntuación: 17/20 Carta de vinos: 8’5/10

De postre, una selección de quesos.

tas secas; también los callos y el morro de ternera a la catalana… Porque Ramón tuvo el desparpajo de decirme “no comas más”. Así que tampoco pude pedir el fricandó, esa espaldilla de ternera con senderuelas que, no obstante, ya había comido en casa de sus padres, ni tampoco esa becada asada con su canapé de asadillos (a 60 euros). De verdad, es digna de destacar la puesta en escena de cada uno de los platos. Ramón dispone de una serie de menús: el Noventa Minutos, que incluye snacks, un entrante, un segundo, postre y vino (75 euros); un menú Mundo Vegetal, con snacks, aperitivo, tres servicios, quesos y postre (85 euros); y los tres menús Freixa (uno a 80 euros, otro a 95 y un tercero a 125 que lleva snacks, dos aperitivos, tres entrantes, un pescado, una carne, quesos y postres).

la cata dad hojiblanca, con esa fruta intensa, sus matices de manzana y plátano verde combinados con un toque picante. El último de los integrantes de esta selección es un aceite melgarejo (también, como el resto) virgen extra delicatessen, obtenido a partir de distintas variedades de oliva. Este paquete, denominado Pack de Luxe, está avalado por varios galardones, como el Premio al mejor aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina. También se clasificó entre los 50 mejores aceites del mundo según la revista alemana Gourmet der Feinschmecker en 2010 y fue Medalla de Oro en Los Angeles (California) en 2007. info@aceites-melgarejo.com Teléfono: 902 101557 28 de abril de 2012

MAS DE CAN BLAU 2006 Bodegas Can Blau, D.O. Montsant

MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO 2005 Bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera del Duero Nariz compleja y llena de matices vegetales, secos y ahumados, fondos lácticos, hierbas aromáticas. Boca armada, untuosa, melosa, viva, carnosa. Rasgos de caramelo, regaliz, ahumados, tostados, fondos amargos agradables. Retronasal aromática. Precio: 80 euros aprox. Puntos: 98

Color púrpura violáceo. Nariz, rosquillas de anís, pastel borracho, licorosos finos, arropes, café, toffe, sotobosque, boletus, ziza cruda, flores. Exuberante nariz. Boca sabrosa, envolvente, larga, cálida, con fruta de hueso. Retronasal persistente y elegante. Precio: 35 euros aprox. Puntos: 97

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

matarratos

44 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

De reojo

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

LA VIDA DE EDU Antaño, cuando Internet no había llegado a nuestras vidas, aburrirse solo era un coñazo. Pero ahora, borrachos de twitters y whatsapps, aburrirse es un coñazo y una experiencia peligrosa. Un sentimiento soporífero que tratamos de eludir con la ayuda de Youtube. ¡Y he aquí el problema! Youtube, la videoteca del mundo, no conoce fin. Es eterna, perenne, interminable… Algo así como una partida de Monopoly, pero con clicks. Uno puede conectarse a las 12 para ver el último hit de Gaga, enlazar horas más tarde con un bebé lanza pedos de polvo talco, y terminar a las 5 con Hola, soy Edu, Feliz Navidad. Y claro, llegados a este punto, el enganche pide más. Cuando Youtube

CARLOS LATRE El hombre de las mil caras

devuelve a la vida spots del pasado, el hombre curioso desea saber cuándo quebró Airtel, en qué año se emitió la campaña, qué fue de Edu... Respuestas estas que habitan en los foros. Esas páginas libres que dicen que el chaval se metió al porno, tuvo un romance con la niña de Catalana Occidente, e hizo un cameo en Potter; cuando la realidad –con-

JOSE CORBACHO: “SOMOS TRES AMIGOS HACIENDO EL GAMBERRO”

BELÉN RUEDA: “ME ENAMORÉ DE MI PERSONAJE ENSEGUIDA”

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trastada– afirma que la vida de Edu jamás volvió a estar ligada a la televisión.

ACTUALIDAD Carlos Latre

“Para hacer una imitación no hay por qué ofender a nadie” NO LE IMPORTA QUE LE PAREN POR LA CALLE Y LE PIDAN UNA IMITACIÓN DE ALGÚN PERSONAJE. ESTÁ ENCANTADO DE DAR HUMOR A DIESTRO Y SINIESTRO Y LO CONSIDERA UN ANTÍDOTO CONTRA LA CRISIS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

“

es. We Spain is different es el título del espectáculo con el que Carlos Latre acude a donde le contratan y que hoy mismo se estrena en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Latre da en este montaje un repaso a la actualidad con mucho sentido del humor, un sentido imprescindible, dice, para afrontar la crisis. Mientras en el escenario imita a Bielsa piensa en su vuelta a Antena 3 para la segunda parte del programa musical Tu cara me suena.

¿La actualidad le ofrece muchas imitaciones? No te lo puedes ni imaginar, y suerte de ello; la actualidad es mi principal fuente de ingresos de humor. De eso es de lo que me nutro.

¿No había descubierto a Bielsa hasta ahora? Totalmente, pero no esperaba que tuviera tanta repercusión.

La imitación la ha hecho en TV3, en Cataluña. Sí, pero esos tres minutos de imitación se han convertido en una locura. El sketch ha cruzado el Atlántico y nos han llamado de varios países: Argentina, Chile, e incluso Brasil. Ha sido una grata sorpresa ver la respuesta que ha tenido y las 46 ❘ TELEVISIÓNON

El sketch sobre Bielsa se ha convertido en una locura” PERSONAL

Edad: 33 años (30 de enero de 1979). Lugar de nacimiento: Castellón de la Plana. Trayectoria: Su carrera profesional empieza como locutor en Los 40 principales. En televisión su primer programa fue Xou com sou, en TV3. La popularidad le llegó de la mano de Sardá en Crónicas marcianas, donde sus imitaciones eran muy esperadas por el público. Tras este éxito, Telecinco le ofreció hace Latrelevisión. Su repertorio televisivo es amplio: Réplica, Polonia, Crakòvia, La escobilla nacional o Tu cara me suena. Actualmente, recorre los escenarios con el montaje Yes. We Spain is different. Combina su trabajo en la televisión catalana con su colaboración en Onda Cero.

llamadas que hemos recibido.

¿Va a estar Bielsa presente en la actuación del Palacio Euskalduna? ¿Su imitación? No puede faltar. Es imprescindible en mi repertorio para Bilbao, faltaría más.

¿Qué lugar ocupa ahora mismo la televisión en su vida? Estoy en TV3, en Crakóvia y Polonia, sigo en la radio y estoy preparando nuevas historias de televisión después de Tu cara me suena. Ahora espero la segunda parte.

Todo el mundo dice que la televisión está difícil, ¿cómo la ve usted? Difícil sí que está. No solo porque hay muchos canales y el público tiene una mayor oferta; está difícil porque la crisis económica nos afecta a todos de una forma u otra.

Pero en TV3, con Crakòvia y Polonia van ustedes como motos. Y tocamos madera para que todo continúe tan bien. Las cosas están difíciles, pero para mí este año ha sido muy positivo y no solo por los dos programas de TV3, sino también por Tu cara me suena, que ha sido una ráfaga de aire fresco en la televisión. Formar parte de ese espacio ha sido muy bonito, una experiencia inolvidable.

Parece que la televisión está

cambiando de tendencia y los espectadores han vuelto a los programas de entretenimiento, lejos de los del corazón puro y duro. Me alegro de que la gente quiera volver a entretenerse y a reírse con la televisión. Me alegro, pero no de que no haya programas de corazón, porque creo que en la televisión tiene que haber de todo y para todos los gustos. Pero sí, me encanta que gusten los programas con un trasfondo humorístico, con muy buen rollo, de familia, de pasarlo bien, y en este sentido vivimos un buen momento para la televisión.

¿A pesar de la crisis? La crisis solo es buena desde ese punto de vista: que la gente está más necesitada de risas y que la televisión puede dárselas. Dicho esto, pido que la crisis se vaya fuera lo más rápidamente posible.

Dicen que en televisión los sueldos de los artistas han caído en picado, ¿es cierto? Sí, y a todos los niveles. La situación afecta a la publicidad muchísimo y muy negativamente, y la televisión no queda al margen de esta realidad. Yo, como productor teatral, también puedo decir en primera persona que es una época complicada, que se gana menos dinero y se trabaja mucho más, pero lo importante es que la maquinaria siga. Tenemos que seguir haciendo programas y debe haber mucho entretenimiento, debe haber teatro, y el público tiene que tener vías de escape suficientes para olvidarse un poco de los problemas. Necesitamos válvulas para salir de esta negrura en la que estamos metidos.

¿Quién es el imitado que más le ha calado? No sabría decir, porque intento disfrutar de cada uno de los personajes que hago. El caso de Bielsa ha sido muy gratificante, y ver cómo lo ha recibi-

Carlos Latre tiene en la actualidad una fuente de inspiraci贸n.

Carlos Latre, sobre el escenario y delante de un curioso mapa.

do la gente me ha hecho sentirme bien. Ha sido la última gran sorpresa, pero seguro que luego haré otro personaje que me llenará mucho. Mis imitados son como una mochila de experiencias, siempre los llevo encima.

como él.

¿Se ha enfadado alguno?

Volvamos al deporte. Llevamos una temporada de lo más futbolera; seguro que ya ha apostado por el triunfo del Barça en la final de la Copa.

No suelen hacerlo, porque para hacer una imitación no hay por qué ofender a nadie. Simplemente hay que captar que la realidad es muy rica y a quienes yo imito son tan personajes que no hace falta ir más allá de lo que ellos solitos te brindan. Por ejemplo: por mucho que haga a Bielsa, nunca seré tan Bielsa como él.

Le ha dado fuerte con este hombre. Es que es un descubrimiento para mí. Otra de mis imitaciones predilectas es Raphael, y nunca seré tan Raphael 48 ❘ TELEVISIÓNON

dad se merece que la Ría vuelva a estar llena de aficionados.

¿Cuánto tiempo lleva haciendo imitaciones? Creo que voy camino de los quince años entre la radio y la televisión.

¿Qué tal lleva la fama? Estupendamente.

No sé si en Barcelona lo van a tomar muy bien...

“ “

Pues no, no soy mucho de fútbol, pero me apetece que gane el Athletic.

Seguro que lo dice porque este fin de semana está en Bilbao.

Pues no, creo que el Athletic se merece ganar la Copa. Es un equipo que me cae muy bien y siempre que voy estoy muy a gusto en Bilbao. Por allá se quiere al fútbol de verdad, y después de tanto tiempo la ciu-

Me alegra que la gente quiera reírse con la televisión” Me apetece que el Athletic gane la Copa. Soy merengón”

Bueno, es que además por todos es conocido que soy más bien merengón, del Real Madrid.

Pues está de suerte, ¿no? En el fútbol ya se sabe cómo son las cosas: a veces ganan unos y otras ganan los rivales. Así lo tienen que entender todas las aficiones, pero independientemente del fútbol, que eso no tiene nada que ver, me apetece ver mucho ver al Athletic ganar, porque creo que ha hecho un trabajo maravilloso.

Bueno, ya ha hecho la pelota a los aficionados vizcaínos… No es cuestión de hacer la pelota, sino que digo lo que siento, de verdad.

Rosa María Calaf

“Quise ser diplomática para poder viajar” A ROSA MARÍA CALAF, SER CORRESPONSAL EN EL EXTRANJERO LE HA PERMITIDO VIVIR INTENSAMENTE MUCHAS REALIDADES DISTINTAS. [TEXTO: R. L.] alaf (Barcelona, 1945) no vive una jubilación al uso. Después de tres décadas como corresponsal de TVE en el extranjero dejó el ente público, pero no se retiró del mundanal ruido. Clases universitarias, conferencias y otras actividades centran la vida de esta periodista catalana que un día rompió moldes y decidió estudiar Derecho para dedicarse a la carrera diplomática, orientación profesional que después cambió por la información.

Un escándalo en una ciudad burguesa como era Barce28 de abril de 2012

Yo empecé a salir fuera de casa muy pronto. Con 14 años ya estudiaba en el extranjero y, como he dicho, con 17 me fui a recorrer Europa. Veía fuera cosas que no existían aquí, eran sociedades muy diferentes y me atraía la carrera diplomática. Lo hablé con mis padres y Derecho parecía lo que más se ajustaba a lo que quería ser. Pero descubrí que también me gustaba escribir e hice Periodismo.

¿Mi vida es de libro? Yo tengo dudas. He tenido una vida muy interesante, pero para mí, no sé si resultaría interesante para los demás. Muchas veces me han preguntado por qué no escribo un libro, pero claro, me lo dicen mis amigos.

¿No se aburre? Nunca. Cuando dejas una profesión tan intensa como la mía piensas que puede ocurrir, pero te das cuenta de que no. Estoy todo el día ocupada y voy de un sitio para otro. Tres meses al año los dedico a viajar.

Es la palabra correcta, porque es lo que soy respecto a RTVE. No quiere decir que haga una vida de jubilada tal y como se entiende; sigo en primera línea de la información, aunque de forma diferente. Porque me apetecía viajar y quería ser diplomática, una profesión que creía que me lo iba a permitir. Con 17 años me fui a recorrer Europa haciendo autoestop con un compañero y descubrí muchas cosas que no conocía y que me gustaban. Se vivía la vida de otra forma.

Estudió Derecho y se pasó a Periodismo.

Una vida de libro, ¿no le apetece escribir sus experiencias?

Jubilada no es la palabra.

¿Por qué estudió Derecho?

na. Como dices, eran otros tiempos, pero tengo que agradecer a mis padres la mentalidad abierta que tenían.

¿Ha sentido la soledad al recorrer tantos países?

Rosa María Calaf.

lona en los años 50, ¿no?

“

Pues sí, los amigos de mis padres estaban escandalizados, pero de la misma forma que se echaban las manos a la cabeza cuando se enteraban de que me había ido a estudiar a casa de un compañero por la noche y que regresaba a la mía a las seis de la maña-

Nunca me he sentido sola. Hablo con todo el mundo”

Siempre vas acompañada con un equipo de trabajo, pero al margen de eso no, no me he sentido sola nunca. Sé estar sola y además soy de las que se pone a hablar con todo el mundo, por eso no tengo ningún problema.

A nivel personal, ¿la vida le resultado igual de intensa? Por supuesto, porque vivir en diferentes países te aporta mucho. Y en cuanto a tener una familia al uso, nunca me lo he propuesto. ONTELEVISIÓN ❘ 49

José Corbacho

¿El humor funciona mejor en tiempos de crisis?

“Buenafuente y yo somos socios, pero sobre todo amigos”

¿En qué dosis está recomendado?

“TRABAJAR Y QUE TE PAGUEN ESTÁ MUY BIEN; TRABAJAR, QUE TE PAGUEN Y QUE TE GUSTE ES UN LUJO”, DICE JOSÉ CORBACHO. ES UN HOMBRE FELIZ POR ESTAR EN LOS LUGARES DONDE ESTÁ: EL CINE, LA TELEVISIÓN Y EL TEATRO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] u vida está enfocada al humor y de él ha hecho su profesión. José Corbacho, fiel a su jefe, amigo y socio, Andreu Buenafuente, forma ahora parte del programa Buenas noches y Buenafuente. Está encantado con el nuevo proyecto de Antena 3 e invita a todos los amantes de la risa y la sonrisa a pasar un buen rato los domingos por la noche.

Vuelta a la televisión... Sí, y es un medio que me gusta y que me ha dado muchas satisfacciones. He vuelto para hacer un programa que me llena mucho; un plan estupendo.

pero estoy seguro que se van a prestar a lo que les pidamos.

¿Y qué van a pedir? Cosas normalitas, pero que

sean divertidas y que permitan al espectador irse a la cama con un sabor de boca diferente.

PERSONAL Edad: 46 años (12 de diciembre de 1965). Lugar de nacimiento: Hospitalet de Llobregat (Barcelona). Trayectoria: Su experiencia en el teatro comenzó con La Cubana. En televisión entró de la mano de El Terrat. Ha estado en distintos programas: Me lo dijo Pérez, La última noche y Homo zapping. Junto a su socio Juan Cruz ha dirigido dos películas: Tapas y Cobardes. La primera fue muy reconocida y premiada con el galardón a la mejor dirección novel en los Goya. También obtuvo la Biznaga de Oro en el Festival de Cine de Málaga.

50 ❘ TELEVISIÓNON

¿Qué aporta usted a este programa? Mi gamberrismo, mi granito de arena y todo lo que sé hacer. Es un trabajo individual y a la vez un trabajo en conjunto. Los tres tenemos nuestro cometido, pero el que lleva la batuta es Andreu, que es el director y es el presidente de El Terrat.

¿Un jefe tratable? Muy tratable. También somos socios, pero sobre todo somos amigos. Yo lo veo así, es un gran compañero de trabajo, pero si hay que tomar decisiones, él tiene la última palabra, aunque siempre se busca una opinión consensuada. Estamos muy a gusto trabajando juntos en El Terrat.

Es que soy muy acaparador. Me gusta realmente todo lo que hago y lo hago para pasármelo bien y para que se lo pasen bien los demás. Si puede ser en cine, pues muy bien, la gira que tenemos en teatro es una gozada, y qué voy a decir de la televisión.

No vamos a inventar nada. Buenafuente y sus monólogos; Berto y sus disfraces; Corbacho y sus locuras y gamberradas. Somos un trío que quiere hacer pasar buenos ratos a los espectadores. No hay muchas pretensiones, y de todo lo que salga, mucho mérito lo tendrán nuestros entrevistados.

No tienen que aceptar todas,

Cada uno que tome la dosis que necesite, que le guste o que tolere. Reírse es saludable cuando las cosas van bien y también cuando van mal. Es una buena terapia.

Cine, teatro, televisión... Usted le da a todo.

Una vuelta de tuerca a todo lo que ya han hecho ustedes.

¿Cree que van a ser partícipes de sus locuras?

El humor funciona siempre, por lo menos para la gente a la que le gusta el humor. Es cierto que en tiempo de crisis nos apetece tener a mano una posible vía de escape, pero insisto, el humor es bueno siempre.

El sector audiovisual está atravesando un momento muy duro.

José Corbacho ha vuelto a televisión junto a Buenafuente.

Hay que reinventarse, los precios han bajado mucho, las cadenas quieren éxitos y lo mismo pasa en los otros dos

medios, el cine y el teatro. Pero esta crisis nos afecta a todos, a unos más que a otros, pero todos estamos dentro.

¿Cómo está el cine en estos momentos? Hay un parón y la producción de cine está casi paralizada. Los productores están esperando a ver qué pasa con la financiación. Ahora hay muchas películas paradas y cuesta arrancar los proyectos. Todo el mundo está como esperando a ver qué pasa con la crisis, pero insisto, igual que en otros sectores, la gente está muy jodida en general.

¿Es su caso? Personalmente estoy contento. Además, he conseguido producir una película desde El Terrat y si todo va bien tenemos ya bastante cerrado el tema: vamos a poder rodar en junio y julio una historia con un director de la Escuela de Cine de Barcelona.

¿Deja de ser director para ser el que pone la pasta? Dicho así parece que sobro y no es el caso. Es una apuesta que me hace mucha ilusión. Antes ya lo hacía en mis propias películas, pero no deja de ser algo muy bonito cuando colaboras con alguien de fuera de la productora.

¿No se va a animar a dirigir de nuevo? Con Juan Cruz, mi socio en esto del cine, estoy intentado levantar dos guiones y cuesta mucho. Corren malos tiempos para la lírica y para cualquier negocio en general.

¿Resulta más gratificante la televisión?

““

Como he dicho, he estado haciendo teatro con Andreu y Berto y me lo he pasado muy bien, porque es el medio en el que empecé y sigo disfrutando con el público. Pero en televisión hago el producto que me gusta.

Una suerte, ¿no?

Sin duda. He tenido la suerte 28 de abril de 2012

Corbacho está convencido de que el humor es un referente para situaciones buenas y malas.

He tenido la suerte de encontrarme con buenos compañeros”

Con la crisis hay que reinventarse; afecta a todo el mundo”

de encontrarme con gente maravillosa y con la que me lo paso muy bien. Mi relación con el cine también ha sido muy gratificante; mi primer largo fue Tapas y lo único que me ha dado ha sido satisfacciones.

Hasta un premio Goya. Sí, y también la posibilidad de mostrar a otro Corbacho diferente. ONTELEVISIÓN ❘ 51

SERIES Belén Rueda

Solemos preguntar siempre lo mismo: ¿cine, televisión o teatro?

“El papel de jueza es muy intenso, te obliga a estar en tensión”

Y siempre contestamos lo mismo: lo importante es el proyecto. Cada medio tiene su atractivo, sus pegas y sus encantos. Creo que es bueno poder hacer trabajos en cualquiera de ellos, y yo he tenido la suerte de no parar desde mis inicios.

Una suerte con los tiempos que corren, ¿no?

EN ‘LUNA, EL MISTERIO DE CALENDA’ DA VIDA A SARA, UNA JUEZA. EL PUEBLO ESTÁ LLENO DE VERDADES A MEDIAS, DE LEYENDAS QUE SE SIENTEN PERO DE LAS QUE NADIE HABLA. ES UNA SERIE DE ANTENA 3 QUE HA CALADO EN LOS ESPECTADORES DE LOS MARTES. [TEXTO: ANA MIGUEL] elén Rueda está de suerte y su nuevo proyecto en televisión, Luna, el misterio de Calenda, ha calado entre los espectadores. Es una historia que encierra muchos misterios.

al máximo.

¿Una serie de acción o de misterio? Tiene las dos cosas y algo más. Es un thriller que reúne muchos elementos: acción, misterio y relaciones personales. Mi personaje está muy marcado por la desaparición de su marido y ese es uno de los principales elementos de la trama. Soy una jueza con una hija adolescente que llega a un pueblo donde hay muchas leyendas.

¿Qué pasa con los hombres lobo? Es que hay tramas paralelas. Una, la más clásica, la de la labor de la jueza, está orientada a un público de más edad. Pero por otro lado están los jóvenes y para ellos van esas leyendas de que hay hombres lobo.

¿Y existen? Hay que ver la serie e ir descubriendo los misterios de Calenda. Es una producción con muchos atractivos que pretende mantener la tensión 52 ❘ TELEVISIÓNON

Un pueblo siempre da cierta sensación de tranquilidad. Menos aquí. En Calenda hay de todo menos tranquilidad. Se respira el misterio y es importante que el espectador capte esa sensación.

PERSONAL Edad: 47 años (16 de marzo de 1965). Lugar de nacimiento: Madrid. Televisión: Su intención era estudiar Arquitectura. Antes de llegar a la televisión vendió pisos y quiso dedicarse al ballet. Su primera oportunidad ante las cámaras se la dio José Luis Moreno en el programa VIP noche. Cambió su trabajo de presentadora por el de actriz en Médico de familia. También participó en Periodistas y Los Serrano. Ahora está en Luna, el misterio de Calenda. Cine: Triunfó con Mar adentro, trabajo que le permitió ganar el Goya como mejor actriz revelación. Además ha protagonizado El orfanato y Los ojos de Julia. Teatro: Se estrenó con Closer. Su último papel ha sido en La caída de los dioses.

En esta profesión siempre ha habido crisis. Ahora es general, pero los actores siempre debemos estar preparados para enfrentarnos a una situación negativa. En otros tiempos en los que la crisis no era tan general también había actores que no tenían trabajo.

Parece que ese no es su caso. ¿Es difícil combinar vida personal y trabajo?

¿Qué le atrajo cuando leyó el guión? Todo. Me gusta el tono de misterio y también las relaciones personales que se establecen entre los personajes.

“

¿Se siente bien en la piel de una jueza?

Mi personaje me gustó desde el principio, pero me enamoré de él en cuanto nos pusimos con la grabación. Es un papel muy intenso que te obliga a estar en tensión. No es un personaje relajante, tiene ese punto de emoción que te hace vibrar a cada momento.

Es una serie muy diferente a todas las que ha hecho.

Eso es lo bonito de esta profesión; meterte en la piel de personajes diferentes es lo que la hace tan atractiva. Si estuvieras haciendo todo el tiempo el mismo tipo de papeles y no cambiaras nunca de registro sería aburrido. Cambiar de género es muy interesante. He tenido la inmensa suerte de que han confiado en mí para trabajos muy distintos.

En el pueblo de Calenda todo son medias verdades” Tan fácil o difícil como para otras personas. Tienes periodos de grabación muy intensos y otros que no lo son tanto, pero se puede equilibrar. Cuando no trabajas procuras estar más con los tuyos, pero cada familia se adapta a las circunstancias del momento, trabajando en esto o en cualquier otra cosa.

Se han puesto de moda la TV movies. Usted protagonizó La princesa de Éboli. ¿Qué opina de este nuevo formato? Con ellas se ha ampliado mucho el espectro de nuestro

trabajo. Permiten contar historias de forma más minuciosa que en el cine, a través de dos capítulos. A mí me gustó mucho participar en La princesa de Éboli y meterme en ese personaje con tanta fuerza. Creo que hicimos un gran trabajo. A veces en este país somos muy malos con nosotros mismos. Te pueden comparar con Los Tudor, pero nunca se tiene en cuenta el presupuesto que manejaban ellos y el que teníamos nosotros. En La princesa de Éboli hicimos en solo cinco semanas dos capítulos que eran como una película cada uno.

Volviendo a su trabajo actual, ¿se podría considerar a Luna una serie fantástica? Hay algo de fantástico, pero se intenta siempre tener ese contrapunto real que pueda explicar un poco el tono fantástico. No es el Crepúsculo español. Aquí se juega con la luz, los bosques, la noche… se crea una atmósfera inquietante.

¿Le gusta que sea así? Claro, porque es una parte esencial de las tramas. Ese ambiente inquietante puede atrapar a los espectadores, pero tiene que tener cierto equilibrio.

¿Cómo ve a los habitantes de Calenda?

Belén Rueda se convierte los martes en Sara, la jueza de Calenda.

28 de abril de 2012

No son del todo claros, solo cuentan medias verdades. Si por ejemplo hay un asesinato, sientas a los testigos o presuntos culpables y les preguntas, pero todo son evasivas. Incluso la leyenda es una media verdad y no acaban de decirte qué es lo que está ocurriendo. Ellos mismos no quieren admitirlo, porque en su momento quien intentó hablar abiertamente de la existencia de los hombres lobo está hoy todavía ingresado en un psiquiátrico. ONTELEVISIÓN ❘ 53

GEMMA CUERVO ES UNA ACTRIZ DE TODA LA VIDA QUE HA BORDADO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SUS PERSONAJES EN SERIES COMO ‘AQUÍ NO HAY QUIEN VIVA’, EN ANTENA 3, O ‘LA QUE SE AVECINA’, EN TELECINCO. [TEXTO: R. LAKUNZA] l teatro le apasiona y le permite volver a los clásicos. Es el caso de la obra que interpreta ahora, La Celestina, con la que está recorriendo los escenarios de todo el país. En marzo recibió en Bilbao el premio Ercilla en homenaje a su dilatada carrera teatral, pero reconoce que le encanta trabajar en televisión.

Usted no para. Soy una mujer que está feliz trabajando porque es lo mío, lo que me gusta.

¿Inagotable? En absoluto. Me canso como todo el mundo, pero cuando un trabajo te gusta es difícil decir que no. Las propuestas que me hacen son atractivas; me ofrecieron hacer La Celestina y cómo voy a decir que no. Se sacan fuerzas de donde se puede.

Muchos colegas suyos dicen que las giras de teatro han cambiado notablemente en los últimos años. Es que ya no se hacen giras, las salidas son mucho más cortas que antes. Hace años, con una obra estabas mucho tiempo de viaje, ibas de un sitio a otro. Ahora no, es un fin de

Gemma Cuervo

“La televisión es un medio en el que me siento muy cómoda” semana como mucho, son bolos. Vamos a las ciudades en fechas muy puntuales y es una forma muy distinta de moverte que antes, cuando cogías las maletas y te pasabas fuera meses.

La Celestina todavía están vigentes. Es una de las piezas clave de las letras castellanas.

¿Le gustaba más la fórmula de hacer una gira en lugar de bolos?

Dejé la serie en la quinta temporada y es cierto que se me sigue viendo. Muchos en la calle me paran y me lo dicen. Es lo que tiene la televisión, que te ve todo el mundo.

Los tiempos cambian y yo me avengo a lo que me dicen. No queda más remedio, y pensar en que lo pasado era mejor no va conmigo. Esto es lo que hay y yo sigo aceptando encantada cualquier proyecto que me guste.

Se han puesto de moda las producciones clásicas y de época. Y a mí me gusta el teatro clásico; de hecho, creo que el personaje de La Celestina es muy atractivo. He hecho muchas funciones de este género y me satisface. Con esto no digo que los temas actuales me gusten menos, porque lo importante es llegar al público de una forma u otra. Hay que buscar textos que sean atractivos para quienes están dispuestos a pagar por ver una obra de teatro.

¿Qué le aporta este papel a una carrera tan dilatada como la suya? La Celestina nos explica miles de cosas. Nos hace ver que en zonas tan oscuras de la sociedad como esa en la que ella se movía había también sentimientos muy profundos. Algunas cosas que se cuentan en 28 de abril de 2012

¿Se ha sentido a gusto?

He estado muy bien, pero si tengo que elegir me quedo con Aquí no hay quien viva, la serie de Moreno que hicimos para Antena 3. Me encantaba mi papel de Vicenta.

¿Le gustaba más que el que encarnaba en la serie de Telecinco? Me gustaba más la ingenuidad general que había en Aquí no hay quien viva.

¿Le gusta la televisión que se está haciendo ahora? No sé qué decir. El medio televisivo me gusta muchísimo para trabajar, la técnica que se usa me parece genial para un actor y yo estoy muy habituada, porque en tiempos ya había hecho mucha televisión a través de Estudio 1. Conocer tan a fondo la televisión me permite desenvolverme en ella con mucha normalidad y comodidad, pero si debatimos de programación y contenidos actuales ya estamos hablando de otra cosa, aunque si no te gusta siempre hay cine para elegir, que es lo que yo hago.

De cinco, contando a mi ex marido (Fernando Guillén) y a mis tres hijos, cuatro somos actores. Tengo una hija que es abogada y que no tiene nada que ver con este mundo, pero estuvo conmigo recogiendo el premio Ercilla que me dieron en marzo en Bilbao.

Cayetana, su hija pequeña, pisa con fuerza desde hace tiempo en todos los medios.

“

Aunque ha dejado la serie La que se avecina, se le sigue viendo a través del canal de TDT Factoría de Ficción.

Usted pertenece a una familia de artistas por los cuatro costados.

Me gusta cómo ha planteado su carrera mi hija Cayetana” PERSONAL

Edad: 75 años (22 de junio de 1936). Lugar de nacimiento: Barcelona. Familia: Separada del actor Fernando Guillén, tiene tres hijos: Natalia, Fernando y Cayetana, actores los dos últimos. Trayectoria: Su carrera es muy dilatada en teatro, cine y televisión. Se inició en el Teatro Español Universitario y debutó profesionalmente con Adolfo Marsillach en Harvey. José Tamayo la incorporó a la Compañía Lope de Vega. En 1969 formó compañía propia. Sus trabajos más conocidos por el público son sus intervenciones en televisión: Estudio 1, Médico de familia, Aquí no hay quien viva y La que se avecina. Actualmente representa la obra de teatro La Celestina.

A mí me gusta mucho cómo ha planteado su carrera. Es una mujer muy estudiosa y tiene una gran amplitud de miras en lo profesional. Me gusta cuando la veo en cine, en teatro y me gusta mucho cómo lleva los coloquios en televisión, en Versión original. Tengo una gran consideración hacia mi hija, pero sin olvidarme de mi hijo Fernando, que ha dirigido tres película estupendas.

¿Le gustaría hacer una serie de corte histórico? Sí, ya sé que se están haciendo cosas muy buenas y espero tener la oportunidad de estar en algo. Es una moda y sabemos que todo es cíclico. Los textos clásicos también se revisan siempre y se hacen de nuevo, y los que solo son ficción buscan historias que atraigan a los espectadores.

¿Cómo está la profesión? A usted no le falta trabajo. Esto va por rachas. Se plantea un texto y se piensa en una serie de actores; en este caso, se planteó La Celestina y me tocó a mí. Puedo decir que es todo un reto, una obra muy fuerte de hacer y también es atractivo poder demostrar que estás capacitada para afrontarla. Por lo demás, la profesión está como está todo, mal. Nosotros aprovechamos los buenos momentos, porque sabes que luego pueden venir otros no tan buenos. ONTELEVISIÓN ❘ 55

dvd

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Física o química

Mi gitana

Séptima temporada

Miniserie

The Big Bang Theory

Tiburón 3D. La presa

Pandora’s Tower

La alta resolución y las tres dimensiones se ponen al servicio de esta película, que recupera la saga del mítico Tiburón que hizo que muchos veraneantes se lo pensaran dos veces antes de bañarse en la playa. Un excitante fin de semana se convierte en una sangrienta pesadilla para un grupo de universitarios que optan por pasar una estancia playera. Malik, un joven deportista, es la primera víctima del hambriento escualo.

El color blanco corporativo de los estuches de los juegos de la Wii se convierte en negro para envolver este excepcional juego que aúna elementos de rol y muchísima acción. Aeron, un soldado de Atos, debe enfrentarse a una misión muy personal mientras su amiga Helena va transformándose en un monstruo.. Para evitarlo, y mientras lucha por erradicar el mal,, es importante desvelar el misterio de las 13 torres.

Para Wii

Cuarta temporada La séptima temporada, que se edita con un considerable retraso, sirvió para poner fin a Física o química, nuevamente de actualidad a cuenta de la polémica surgida en Italia por su retirada censora, dado que en pleno siglo XXI a algunos padres conservadores les ha parecido demasiado progresista por cómo trata el sexo o la homosexualidad. Tristeza y reencuentros para el broche final del Zurbarán en tres discos.

En Telecinco andan mucho más rápidos que en Antena 3 a la hora de comercializar sus series. En esta intentan sacar tajada con la vida de su último fichaje multimillonario, Isabel Pantoja, aunque el personaje secundario de Encarna Sánchez le arrebató todo el protagonismo durante su emisión televisiva. La miniserie dedicada a Paquirri (también de Telecinco) ya tiene su acompañante ideal en las estanterías.

Seguimos de lo más televisivos, esta vez con una sitcom norteamericana de la que ya hablamos en la última página de la revista hace unas semanas. Tras la apariencia de una serie friki con personajes frikis se esconde una de las mejores sitcoms del momento, que alcanza ya su cuarta temporada en DVD y que Neox emite a diario. Esta vez los chicos tienen sus réplicas femeninas, tan peculiares y divertidas como ellos. Tres discos.

en corto con... IVÁN HERMES/ ‘BANDOLERA’

“Mi personaje se ha quedado sin familia” ¿Qué ha aportado Bandolera a su carrera? Me ha dado un montón de cosas. Entre otras, me ha vuelto a poner en circulación, ya que he pasado muchos años apartado de la actuación televisiva.

¿Cómo ha evolucionado Álvaro Montoro, su personaje? Ha tenido muchos altibajos. Es un personaje que al principio estaba muy definido, pero se fue diluyendo y ha llegado a convertirse en un tipo bueno por el accidente

56 ❘ TELEVISIÓNON

que le ha dejado paralítico.

¿Cómo se le dan matices nuevos a un personaje que ya está tan rodado? En eso me han ayudado mucho los guionistas, porque a este personaje le han pasado cosas tan estrambóticas que no me ha dado tiempo a dibujarlo del todo. Siempre aparecía un suceso nuevo que hacía que se desdibujara y que se comportara de una manera diferente.

Álvaro se ha ido quedando sin familia según iban pasando los capítulos…

Pues sí. En la ficción me he quedado muy solo, sin familiares. Primero fue Martina, luego mi padre, después Roberto, que vino y se marchó… Es un poco triste, porque la casa es muy grande y me veo solo.

¿Le habría gustado vivir en aquella época? Como Iván Hermes no, como Álvaro Montoro, sí. Como Iván sería un cómico y viviría debajo de las encinas, comiendo lo que pudiera. Siendo Álvaro no me importaría.

NOTICIAS ‘Sálvame’ tendrá una calle en Salamanca UN PUEBLO SALMANTINO HA DECIDIDO DEDICAR UNA CALLE AL PROGRAMA DE JORGE JAVIER VÁZQUEZ, ‘SÁLVAME’. álvame también tendrá una calle. Tan solo dos semanas después de que la población de Mombeltrán quisiera recompensar a la cadena Intereconomía dándole su nombre a una calle, la localidad salmantina de Calvarrasa de Abajo ha hecho lo propio con el espacio presentado por Jorge Javier Vázquez, según anunció la semana pasada su alcalde, Ángel Curto Gudino (PSOE), en el plató del programa. La noticia no podía llegar en mejor momento para el espacio, que no vive su mejor momento en cuanto a audiencia. Aunque sigue siendo líder a diario, el programa ha pasado de anotar

un 18,7% de cuota media de pantalla y 2.007.000 espectadores en octubre de 2011 a un 16,3% y 1.825.000 espectadores en marzo de 2012. Es decir, el programa presentado por Jorge Javier Vázquez ha perdido algo más de dos puntos en tan solo seis meses. Tampoco pasa por un buen momento su versión Deluxe, que ha pasado a anotar en marzo un 14,7% y 1.893.000 espectadores, cuatro puntos más que su principal rival Atrapa un millón (10,5% y 1.800.000 espectadores), pero dos puntos menos respecto a su media de 2011 (16,8% y 1.977.000 espectadores). Mediaset España urge a la productora del programa para que introduzca los cambios necesarios.

Kiko Rivera se enfada ahora con Telecinco Poco ha durado el romance de Kiko Rivera, el hijo de Isabel Pantoja, con Telecinco, y sobre todo con Sálvame. La entrevista que el programa hizo a su exrepresentante, Álex Suárez, le ha molestado profundamente. Ha amenazado a la cadena con abandonar el programa en el que participa como jurado, Tú sí que vales. Su madre, sin embargo, sigue fiel a los de Fuencarral, por el momento. 28 de abril de 2012

Jorge Javier Vázquez, presentador de ‘Sálvame’.

Cristina Tárrega, una experta en temas de belleza y salud

Kiko Rivera.

Sálvame continúa renovando colaboradores. A las recientes incorporaciones de Adriana Abenia en el Deluxe y de Toya (la suegra de ¿Quién quiere casarse con mi hijo?) en la edición diaria, se sumará la de Cristina Tárrega como nueva experta en belleza y salud. Tárrega presenta desde hace seis años el late show llamado Territorio comanche en Telemadrid, tarea que compagina con su colaboración en El programa de Ana Rosa.

Cristina Tárrega.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

José Andrés, entre los más influyentes El cocinero José Andrés se ha hecho un hueco entre personalidades de la talla del presidente de EEUU, Barack Obama, o de grandes deportistas como Lionel Messi. El televisivo chef se ha colado entre los 100 nombres más influyentes del planeta en la lista de la revista Time para el año 2012. El prestigioso semanario estadounidense destaca en esta clasificación “a quienes nos inspiran, entretienen, nos desafían o cambian el mundo”, tal y como recoge en su página web, de entre personalidades de la política, la cultura o el deporte. Y entre todos ellos, el chef asturiano José Andrés, afincado en Estados Unidos y considerado el mejor cocinero de ese país, ha logrado hacerse con la posición número 21 en una lista que también cuenta con otro chef, aunque no es

español: el danés René Redzepi. José Andrés comenzó como aprendiz en El Bulli bajo la tutela de Ferrán Adriá. Posteriormente, en el año 1990, se trasladó a Estados Unidos, país en el que actualmente regenta varios restaurantes. Se dio a conocer al público español con el programa Vamos a cocinar, en 2008, que se emitió en la franja de tarde La 1. José Andrés constituye la única presencia española en el ranking de la prestigiosa revista. El primer puesto lo ha encabezado el jugador de baloncesto de la NBA Jeremy Lin, quizá la gran sorpresa de la temporada y una de las muchas historias mágicas de la NBA, mientras que otros nombres como la actriz Viola Davis, la cantante Rihanna o el colectivo Anonymous también aparecen en el listado.

El chef asturiano José Andrés.

Hiba Abouk y Jesse Johnson están juntos

Olivia Molina, embarazo a tope de trabajo

Hiba Abouk ha cambiado de pareja. La joven actriz de origen árabe ya no sale con Hugo Silva, con el que coincidió en el rodaje de la miniserie El corazón del océano. Ella participa ahora en la serie Con el culo al aire y se muestra en los saraos con otro acompañante, Jesse Johnson, hijo de Don Johnson. Ambos pasaron la Semana Santa en Málaga al lado de Antonio Banderas. El padrastro del joven se lleva muy bien con la pareja y ejerció de perfecto anfitrión durante las procesiones y también en las salidas que hicieron a la playa.

La actriz Olivia Molina, una de las protagonistas de Luna: el misterio de Calenda, no para. En su quinto mes de embarazo sigue con la grabación de la serie y promocionando un cepillo iónico para el pelo como oferta para el Día de la Madre. La intérprete está radiante y se encuentra muy bien: “Casi no se me nota el embarazo y no tengo ningún problema a la hora de trabajar”, dice. Ni ella ni su pareja, Sergio Mur, tenían intención de dar a conocer el sexo del bebé, aunque se ha filtrado que será una niña.

58 ❘ TELEVISIÓNON

Hiba Abouk.

Olivia Molina.

Antonio Resines tendrá otra serie en Telecinco TRAS EL FRACASO DE ‘CHEERS’, ANTONIO RESINES PREPARA UNA SERIE PARA TELECINCO, CADENA CON LA QUE TIENE FIRMADA LA EXCLUSIVIDAD. elecinco prepara un proyecto a la medida de Antonio Resines, tras el tropiezo de Cheers, para rentabilizar el contrato de exclusividad que el actor tiene con la cadena de Mediaset. La productora Mandarina (Piratas, Mi gitana) ha recibido el encargo de una nueva producción en tono de comedia que estará protagonizada por el actor. Resines será, en esta ocasión, un constructor que por la crisis cae en desgracia y se mete en problemas. Para remediarlos decide cambiar de vida e

T Antonio Resines.

intercambiarse con su hermano gemelo, que es sacerdote. Este es el planteamiento inicial del guión, que según el mismo medio puede sufrir alguna modificación. Tras firmar el contrato de exclusividad con Telecinco el pasado año, Resines solo ha intervenido para la cadena en Cheers, que no logró triunfar a pesar de sus buenas expectativas antes del estreno. Su última aparición televisiva fue un cameo en Aída junto a Miguel Ángel Silvestre el domingo 1 de abril. El capítulo fue la segunda opción de la noche con un 15.9% de cuota y 2.294.000 espectadores.

Antena 3 da fuerza al área informativa

Imanol Arias y Ana Duato.

‘Cuéntame’ comienza las grabaciones Mientras TVE todavía no ha comunicado oficialmente cuál será el futuro de Cuéntame, el equipo de la serie comenzará en mayo la grabación de su nueva temporada. 28 de abril de 2012

El Grupo Antena 3 ha decidido potenciar la información como eje estratégico de su actividad y ha creado una nueva área dentro de la compañía: la división de Informativos. La actual directora de informativos, Gloria Lomana, ha sido nombrada directora general de la nueva división que se ocupará de gestionar el conjunto de recursos que posee la televisión del Grupo Planeta en materia informativa: redacción, producción y realización. Se pretende obtener una organización más eficaz y ágil de los recursos informativos en televisión, una mejor

Gloria Lomana, en una entrevista en Antena 3.

capacidad de adaptación al nuevo y complejo entorno de información multimedia, y un mayor potencial y autonomía para el desarrollo de nuevos

proyectos, dentro y fuera del perímetro de la compañía. Los informativos de La Sexta no están incluidos en esta nueva dirección general. ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘Ringer’ y las sospechas sobre Andrew

Bridget sigue una pista que le puede llevar hasta el asesino de Siobahn. Descubre una información sobre Andrew, hecho que causa tensión entre ambos. Henry y Gema mantienen una discusión sobre el capital de la pareja invertido en el fondo gestionado por Andrew. Telecinco, 16:45 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 09:00 Destino: España Reportajes. 09:55 Comando actualidad Reportajes. 10:55 Cine para todos 12:30 Cine para todos 14:00 Lo que hay que ver Magacín. 14:30 Corazón Magacín de sociedad. 15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 Sesión de tarde 19:00 +Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana 24:00 Especial cine 01:30 Pelotas Serie. 02:55 Estudio estadio Deportes. 04:25 TVE es música 05:00 Noticias 24h

ETB-1 07:05 07:35 08:05 08:15 08:40 08:55 09:20 09:50 10:00 10:55 11:25 11:40 12:15 14:30 14:55 14:55 15:25 16:00 17:00 19:30 20:28 20:50 20:55 21:30 22:40 23:40 00:40 01:15

La 2 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:30 16:10 17:05 18:00 18:15 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 01:00

Shalom Islam hoy Buenas noticias tv El mundo se mueve Últimas preguntas El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura E+i emprendedores innovadores Jose made in Spain El escarabajo verde Arqueomania Saber y ganar Grandes documentales Buscamundos Miradas 2 Zoom net Yo de mayor quiero... Mas que perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical.es Diálogos

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EITB Kultura Sustraia Bizi berria Ibil2d Kerman mintzalagun bila Mare Vasconum (H) Eltzean Egi bidean Meza santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu kirolari Saskibaloia: Endesa liga Gaur egun Eguraldia Teknopolis Chiloé Herri kirolak ETB kantxa Gol Festa Gaur egun Eguraldia Harian Finlandia Wazemank onena Kultura gaua Chiloé Kerman mintzalagun bila

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Contenedor de programación infantil y juvenil. Amplia oferta de series y de animación.

06:30 I love tv 09:30 Previo mundial motociclismo 2012 11:00 Mundial de motociclismo 2012: Gp España Telecinco 16:00 Revenge Daniel planea una romántica pedida de mano que conllevará graves consecuencias a largo plazo, mientras Charlotte se encuentra desolada cuando es obligada a regresar a casa con su madre. 16:45 Ringer 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Serie. 23:15 Aída Serie. 00:15 Gran hermano el debate 02:30 Locos por ganar 04:00 Nosolomusica

14:00 Los Simpson Serie de animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:30 Deportes 16:00 Multicine 17:45 Multicine 19:45 Multicine 21:00 Antena 3 noticias 2 21:30 Deportes 22:00 Buenafuente 22:15 Cine 02:15 Se estrena

ETB-2 07:05 07:35 08:30 08:40 09:20 09:55 10:30 11:00 11:40 12:30 13:15

14:58 15:55 16:05 17:40 19:20 20:58 22:15 22:20 00:30 01:30 03:35

Del país de los vascos Nat.geo: simios geniales Nueva vida EITB kultura Hora GMT Palabra de ley Teknopolis Sustraia ¡Cuidate! El payaso Rex Aventuras del perro pastor alemán, quien a las órdenes del Inspector Moser y dos ayudantes tratará de capturar a los criminales más buscados. Teleberri Eguraldia Siempre cine Siempre cine Cineaventura Teleberri Eguraldia El conquistador del Fin del Mundo 60 minutos Cine 2 Musika gauak jazz

Cuatro

La Sexta

06:45 Bob esponja Serie. 07:30 El zapping de surferos 08:00 Lo mejor de top gear 10:00 El último superviviente Aventuras. 12:00 Callejeros viajeros Reportajes. 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Home cinema 17:45 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 2 21:30 Callejeros viajeros

07:00 Teletienda. 07:15 La Sexta en concierto Música. 08:15 Real NBA 09:30 Destruido en segundos Reportaje. 10:00 America’s port. 11:00 Jesse James es hombre muerto Reportaje. 11:55 Big: el tamaño sí que importa Reportajes. 12:55 Mega factorías. 13:55 La Sexta/Noticias 14:55 La Sexta/Deportes 15:30 Cine 18:00 Minuto y resultado liga 2011/2012 20:00 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 Salvados Humor. 21:30 Salvados 22:25 Cuerpo médico 23:20 ¿Quién vive ahí? 00:55 Supercasas 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

00:30 04:30 06:00 06:30

Cuarto milenio Cuatro astros Shopping Puro cuatro

‘Pacto de honor’, cine del Oeste en ETB-2

LUNES

En 1870, una caravana que intenta llegar hasta Oregón tiene que detenerse en un pequeño puesto fronterizo, pues no es prudente que atraviese territorio sioux. Envían a Johnny Hawks, experimentado en el trato con los indios para que actúe como intermediario. ETB-2, 18:45 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor. 10:15 La mañana de la 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 18:10 La casa de al lado 19:00 + Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:45 El cuerpo humano 01:05 La noche en 24h 02:45 TVE es música

La 2 06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 24:00 00:30 01:50 02:20

TVE es música That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario ¡Convive! Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 Acción directa Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario La España sumergida Para todos la 2 Mi reino por un caballo La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Documental

28 de abril de 2012

ETB-1 07:50 08:50 09:20 09:50 09:55 11:25 11:50 12:15 13:00 14:00 14:50 15:00 15:05 15:40 17:05 17:55 18:40 19:10 19:40 19:50 20:00 21:00 21:35 22:10 23:10 00:05 00:35 01:05 01:35

Haratago Chiloé Euskal Herritik Kerman EITB kultura 60 Teknopolis Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Eguraldia Kamera ezkutua Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta... Azpimarra Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Ai ama! Mihiluze Goenkale Azpimarra EITB kultura Gauberri Azpimarra Egi bidean

Antena 3 06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21.00 Antena 3 noticias 2 21.40 Deportes 21.50 El tiempo 22.00 El número 1 Concurso. 01.00 Maneras de vivir 02.30 Adivina quién gana esta noche 04.30 Repetición de programas

ETB-2 07:10 National Geographic 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 10:15 Forum Entrevistas. 10:50 Ni más ni menos Magacín (R). 12:35 Egun on Euskadi 13:55 Euskadi Directo Magacín (R). 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western Pacto de honor. 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 El conquis: 2012 Debate. 00:30 Mondo difficile 01:15 Teleberri 01:45 Ni más ni menos Magacín (R). 03:45 Musika gauak jazz

Tele 5 6:30 9:00 12:45

14:30 15:00 15:45 20:00

Informativos Telecinco El programa de Ana Rosa Magacín. Mujeres y hombres y viceversa Magacín. De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Magacín. Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco 22:00 Gran hermano 12 + 1 Gala. 01:45 Gran hermano 12 + 1 La casa en directo 02:15 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales

Cuatro

La Sexta

06:45 El zapping de surferos Vídeos. 07:15 Lo mejor de top gear 09:15 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de cuatro Magacín. 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:55 Castle Serie

07:00 La Sexta en concierto 08:15 Este es mi barrio Reportajes. 09:10 Crímenes imperfectos 10:35 Informe criminal 11:30 Crímenes imperfectos: historias criminal 12:30 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:35 El millonario Concurso presentado por Nuria Roca. 16:15 Bones Serie. 18:00 Navy: investigación criminal Serie. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Programa de humor presentado por Wyoming. 22:25 El mentalista Serie. 02:00 Astro tv Esoterismoe. 06:00 Teletienda

18:30 20:00 20:45 21:30 23:45 00:30 03:00 06:00

NCIS: Los Ángeles Noticias cuatro Deportes cuatro 2 El cubo Cine cuatro Cine cuatro Cuatro astros Shopping

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

Hallazgo macabro en ‘Mentes criminales’

La Unidad de Análisis de Conducta se traslada a las playas del sur de California para investigar un macabro hallazgo: la aparición de varios cuerpos en diversas torres de salvamento situadas a lo largo de la costa. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal Informativo. 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:10 Cielo rojo Serie. 18:30 La casa de al lado Serie. 19:30 +Gente Magacín. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Españoles en el mundo 24:00 Destino: España 00:55 Repor 01:25 Informe semanal 02:25 La noche en 24h 04:05 TVE es música 05:30 Noticias 24h

ETB-1 07:45 08:45 09:15 09:50 09:55 10:45 11:45 12:10 13:00 14:00 15:00 15:05 15:35 16:10 17:20 18:10 18:40 19:10 19:40 19:50 20:00 21:00 21:25 22:00 23:00 23:30 00:35 01:05 01:35

La 2 06:00 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 00:05 00:35 01:25 01:55

TVE es música That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario Babel en TVE Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 Documentos tv Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Bubbles Para todos la 2 Programa de mano La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) Versión española La 2 noticias Docufilia Conciertos radio-3 La noche temática

62 ❘ TELEVISIÓNON

Haratago Euskal Herritik Ai ama! Kerman Hitzetik hortzera Azpimarra Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Ai ama! Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta... Azpimarra Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Ai ama! Mihiluze Goenkale Harian Finlandia Gauberri Azpimarra Barne Barnetik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Concurso. 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 Noticias 2

21:45 El hormiguero 3.0 22:30 Luna, el misterio de Calenda 00.15 Cine 01:30 Sin rastro

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 0:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 Tú sí que vales 01:15 Gran hermano 12+1 resumen 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 08:00 09:30 11:10 12:55 13:45 14:25

National Geographic Teleserie Teleserie Teleserie Teleserie Euskadi Directo Robin Food Cocina.

07:00 07:30 09:30 12:30 14:00 14:50 15:45 18:30 20:00 20:45 21:30

14:58 16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20 00:30 01:10 01:35 03:35

Teleberri Eguraldia Siempre cine Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia La noche de... Daños y perjuicios EITB kultura Documental Musika gauak jazz

22:30 01:45 02:45 06:15

El zapping de surferos Top gear Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Magacín. Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Serie. NCIS: Los Ángeles Magacín. Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 El cubo Concurso.

Mentes criminales Último aviso Cuatro astros Shopping

07:00 La Sexta en concierto Música. 08:10 Este es mi barrio Reportajes. 09:05 Crímenes imperfectos 10:05 Crímenes imperfectos: Estados Unidos 10:35 Crímenes imperfectos: historias criminales 11:35 Crímenes imperfectos: Australia 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:35 El millonario 16:15 Bones Serie. 18:00 Navy: Investigación criminal Serie. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:35 El taquillazo 00:30 Numbers Serie. 02:00 Astro tv 06:00 Teletienda

MIÉRCOLES

Conflictos en ‘Perdidos en la tribu’ Llegan los primeros conflictos entre las familias y las tribus que les han acogido. Los Suri dan un ultimátum a la familia Berhanyer por un conflicto originado por Marie, mientras que los Merino tienen que despojarse de su vestimenta y habituarse a su nueva indumentaria. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 18:10 19:00

21:00 22:05 22:15 00:10 01:40 03:20 05:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Serie. La casa de al lado Serie. + Gente Magacín que refleja lo que ocurre en distintos puntos del Estado a través de reportajes breves. Telediario 2 El tiempo Comando actualidad El debate de la 1 Debate. La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

La 2 06:30 07:00 07:55 08:00 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:35 21:00 22:00 23:40 00:10 00:40 01:30

That`s English Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario E+i emprendedores innovadores Aquí hay trabajo La aventura del saber Grandes documentales Para todos la 2 La noche temática Docufilia Saber y ganar Grandes documentales Docufilia Biodiario Bubbles Para todos la 2 Tres 14 La felicidad en 4 minutos Frasier Docufilia (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Redes 2.0 Docufilia Conciertos radio-3

28 de abril de 2012

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:30 Ahora caigo Concurso. 19:45 Atrapa un millón Concurso. 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 El hormiguero 3.0 22.:30 Con el culo al aire 00:15 Modern family 02:00 Estrellas en juego 02:50 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Sandra Berneda. 15:00 Informativos Telecinco David Cantero.

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:10 National Geographic 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 10:15 Forum Entrevistas. 10:50 Teleserie 12:35 Egun on Euskadi 13:45 Euskadi Directo Magacín. 14:25 Robin Food 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 60 minutos Programa de reportajes de actualidad conducido por Iñaki López. 23:20 Cine 2 01:05 Teleberri Informativo presentado por Olaia Urtiaga. 01:35 Ni más ni menos 03:35 Musika gauak jazz

07:00 El zapping de surferos 07:40 Top gear 09:40 Alerta cobra Serie. 12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:45 Castle Serie. 18:30 NCIS: Los Ángeles Serie.

07:00 La Sexta en concierto 08:15 Este es mi barrio 09:05 Crímenes imperfectos Documentales. 10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 El millonario Concurso. 17:05 Bones Serie. 18:55 Navy: investigación criminal Serie. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 22:00 El partido de La Sexta liga 2011/2012 00:00 Postpartido liga 2011/2012 02:00 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

07:55 08:45 09:15 10:05 10:40 10:45 11:05 11:35 12:05 12:55 13:00 14:00 15:00 15:20 15:50 16:25 17:00 17:55 18:40 19:10 19:40 20:00 21:00 21:35 22:05 23:35 00:05 00:35 01:20

Haratago Travel notes Ai ama! Euskal Herritik Kerman Euskal Herria EITB kultura Ibil2d Haratago Kerman Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Ai ama! Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta .. Azpimarra Iparraldearen orena Gaur egun Ai ama! Mihiluze Zinea Gauberri Azpimarra Kresala Zu kirolari

20:00 20:45 21:30 22:30 00:15 02:45 06:15 06:30

Noticias Cuatro Deportes Cuatro 2 El cubo Perdidos en la tribu Cine cuatro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco. 22:00 Serie 00:00 C.S.I Miami Serie. 02:30 Locos por ganar

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

Un asesinato de libro en ‘Navy’

El equipo de NCIS investiga el asesinato de un oficial de la Marina. Lo extraño del caso es que el delito se cometió bajo los parámetros de la última novela de ficción de McGee. Gibbs dice a su agente que investigue a quienes han tenido acceso al manuscrito. La Sexta, 18:55 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Informativo, debate y entrevistas. 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 Ana Blanco. 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:10 Cielo rojo Serie. 18:10 La casa de al lado Serie. 19:00 +Gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:30 Cine 01:00 Cómo hemos cambiado 01:30 La noche en 24h 03:00 TVE es música

ETB-1 07:40 08:35 09:10 09:45 10:15 10:55 11:50 13:15 14:00 15:00 15:20 15:50 16:25 17:25 18:15 18:40 19:10 19:40 20:00 21:00 21:35 22:10 23:20 23:50 00:20 00:45 01:40 02:15 02:40

La 2 06:00 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 20:45 21:00

22:00 00:25 00:40 01:40 02:25 02:55 03:40

TVE es música Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber Programación Los pueblos Grandes documentales Cine Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Cámara abierta Documentales culturales (Incluye: sorteo lotería primitiva y nacional) El cine de la 2 La 2 noticias Classic soul at BBC Documentales culturales Conciertos Radio-3 En portada Redes 2.0

64 ❘ TELEVISIÓNON

Haratago Ai ama! Euskal Herritik Ktx Kresala Goenkale Ibil2d Bidaide Gaur egun Kamera ezkutua Ai ama! Mihiluze Goenkale Bidaide Haratago Bost txakur eta... Azpimarra Iparraldearen orena Gaur egun Ai ama! Mihiluze Bisitaria Gauberri Azpimarra Sautrela kultura gaua Teknopolis Barne Barnetik Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 UEFA Europa league 2011 / 2012 23:00 Gran hermano 12 + 1 El debate 02:30 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

19:00 21:00 22:30 00:45 02:00

ETB-2 08:00 10:15 10:50 12:35 13:45 14:25

Egun on Euskadi Forum Ni más ni menos Egun on Euskadi Euskadi Directo Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri

Cuatro 07:00 07:45 08:15 09:15

20:00 20:45

Pánico indiscreto El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Serie. Las mañanas de Cuatro Magacín. Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle Serie. NCIS: Los Ángeles Serie. Noticias cuatro Deportes cuatro 2

21:30 22:30 01:45 02:45

El cubo House Quiero ser humano Cuatro astros

12:30 14:00 14:50 15:45 18:30

Eguraldia Ni más ni menos Cine western Euskadi Directo Teleberri Eguraldia Transición y democracia en Euskadi 23:10 De boca en boca Debate. 00:50 Hora GMT 01:25 Teleberri

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 Los protegidos Miénteme Y gano porque me toca

16:10 16:20 18:45 20:15 20:58 22:10 22:20

La Sexta 07:00 La Sexta en concierto Música. 08:15 Este es mi barrio Reportajes. 09:05 Crímenes imperfectos Documentales. 10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate. 13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 El millonario Concurso. 17:05 Bones 18:55 Navy: investigación criminal Serie. 19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor. 22:25 Cine 00:25 Numbers 02:30 Astro tv 06:00 Teletienda

VIERNES

Ira y celos en ‘Bandolera’

Eva averigua que Lupe acabó cediendo a las pretensiones de Cantero. Envidiosa y pérfida se va de la lengua con el Chato, que enloquece de celos. Don Eusebio presiona a su hijo para que compre como sea un terreno vecino. Antena 3, 16:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo. 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:10 Cielo rojo Serie. 18:10 La casa de al lado Serie. 19:00 +Gente Magacín. 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La hora de José Mota Humor. 00:15 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal 02:20 La noche en 24h

La 2 07:55 08:00 08:30 08:55 09:00 09:30 10:00 11:00 12:00 13:40 14:25 14:40 15:35 16:05 17:55 18:25 19:00 19:30 20:00 20:15 0:30 21:00 21:50 22:10 23:35 23:55 00:25 00:55 01:45

Biodiario Jara y sedal El escarabajo verde Biodiario Pueblo de dios Aquí hay trabajo Uned Grandes documentales Para todos la 2 Crónicas Programación a Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Jara y sedal El escarabajo verde La sala Para todos la 2 Zoom tendencias Cámara abierta Frasier Documentales culturales La suerte en tus manos El documental de la 2 Programación a Somos cortos Metrópolis Documentales culturales Conciertos Radio-3

28 de abril de 2012

ETB-1 07:20 08:10 08:55 09:30 10:20 10:25 10:55 11:50 12:20 13:05 14:00 14:50 15:00 15:20 15:50 16:35 17:00 17:50 18:40 19:10 19:40 19:50 20:00 20:50 21:00 22:00 00:05 01:15 01:30

Bidaide Haratago Euskal herritik Ai ama! Kerman Sustraia Bisitaria Ibil2d Haratago Bidaide Gaur egun Eguraldia Kamera ezkutua Ai ama! Mihiluze Martin Bidaide Haratago Bost txakur eta... Azpimarra Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Eguraldia Mr bean ETB kantxa Boxeo izarrak Gauberri Azpimarra

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Arturo Valls. 19:00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21:30 Ahora caigo Concurso. 23:30 Equipo de investigación Programa del reportajes presentado por Gloria Serra. 02:15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

Cuatro

La Sexta

ETB-2 07:10 National Geographic 08:00 Egun on Euskadi Informativo. 10:15 Forum Entrevistas. 10:50 Ni más ni menos Magacín (R). 12:35 Egun on Euskadi 13:45 Euskadi Directo Magacín (R). 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:10 Eguraldia 16:20 Ni más ni menos Magacín. 18:45 Cine western 20:15 Euskadi Directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:10 Eguraldia 22:20 Al rescate Humor. 23:10 Cine 2 00:55 Teleberri 01:25 Chiloe 01:55 Ni más ni menos Magacín (R). 03:45 Musika gauak jazz

07:00 07:45 08:15 09:15 12:30 14:00 14:50 15:45 18:30 20:00

Pánico indiscreto El zapping de surferos Lo mejor de top gear Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Magacín. Noticias Cuatro Deportes cuatro Castle NCIS: Los Ángeles Noticias Cuatro

20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Pedro Piqueras. 22:00 Sálvame deluxe Magacín. 02:30 Locos por ganar Concurso.

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:30 17:05 18:55

19:30 20:45 Deportes Cuatro 2 21:30 Hermano mayor Reality. 22:45 Callejeros Reportajes. 00:15 Sex academy 01:15 Quiero ser humano

20:55 21:30 22:25 02:30 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales: Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion El millonario Concurso. Bones Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición Vigilados: person of interest NAVY: investigación criminal Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

BUENAFUENTE uenafuente está de vuelta en Antena 3. Es buena señal porque significa una nueva oportunidad para la televisión bien hecha y sin necesidad de trasnochar, como venía ocurriendo en La Sexta y en su anterior aventura en esta misma cadena. Esta vez el humorista catalán prescinde del set de las entrevistas compuesto por la mesa y el sofá, que ha marcado los late-nights de los últimos 20 años, y ha ideado un programa con la misma esencia pero con mayor sentido del espectáculo, donde tan pronto se meten en la bañera con Ana Obregón, como se van a Londres para hablar del culo de Berto Romero con Ewan McGregor, o escenifican secuencias míticas de películas como Casablanca o Salvad al soldado Ryan. ¿Significa esto que no hay entrevistas? Pues no, pero ahora las envuelven para regalo, o dicho de otro modo, discurren siempre en un set ideado para la ocasión, para alardear de presupuesto. Buenas noches y Buenafuente es un mix entre las anteriores etapas de Buenafuente, los gags de Saturday Night Live y la teletienda, porque por ahí siguen promocionando sus cosas, como en el último programa donde llevaron a Alaska y Mario para vendernos su reality en MTV, de la misma productora, para seguir acrecentando la leyenda de que esta pareja son los nuevos electroduendes de la televisión privada y que las excentricidades de Maese Cámara han acabado haciendo normal a la Bruja Avería. Hubo un tiempo en el que la noche de los domingos se asociaba a los programas espectáculo (el VIP Noche de Emilio Aragón se movió a sus anchas en este horario) pero desde hace años es propiedad de La película de la semana

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“EL FORMATO ES EL ORIGINAL, EL QUE TAN BIEN LE FUNCIONÓ EN TV3”

de La 1 y de Aída en Tele 5, así que Buenafuente está condenado a asistir a una progresiva caída de audiencia que será justificada por unos por “hacer lo mismo” y por otros porque “este programa no es para prime time”. Ninguna de las dos justificaciones son verdad, en realidad, pero es cierto que algo hay de ambas en la sensación que transmite el programa. Primero, porque ver de vuelta a Corbacho da sensación de pasado y desequilibra el tándem que habían formado Buenafuente y Berto Romero. Que Corbacho es un genio televisivo nadie lo discute, y su capacidad para hacer espectáculo está fuera de duda, pero hasta el Un, dos, tres… cambiaba de mascota en cada etapa y fue cuando recuperó a Ruperta cuando el tinglado se les vino abajo. No, no es que Corbacho sea el responsable de que Buenafuente caiga, pero sí de que el nuevo programa parezca menos nuevo. Y en cuanto a que Buenas noches y Buenafuente debe ser condenado a la madrugada tampoco estoy de acuerdo en absoluto, y es aquí donde Antena 3 debe jugar un papel fundamental como lo ha sabido hacer para devolver los concursos al prime-time. El formato que ahora intenta ganarse un hueco en Antena 3 es el original, el que tan bien le funcionó a Buenafuente en TV3, la televisión autonómica catalana (aquí tuvo su réplica de la mano de Carlos Sobera en ETB). En aquel programa inventó la entrevista a ciegas, el Follonero y se impuso el monólogo. Ahora le toca seguir reinventando la televisión a golpe de ingenio sin renunciar a su estilo. Por eso, si Buenafuente lo consigue pero aun así fracasa en audiencia esta temporada no será su fracaso, sino el de millones de espectadores que ya no saben o no pueden disfrutar con la buena televisión.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

Bakio Gorliz

Bermeo

Lemoiz Ple Plentzi Plentzia

Sopelana

Barrika

BI-2120

Maruri-Jatabe

duliz Urduliz Urd Gat Gatika B Berango Laukiz

MeĂąaka

N-631

M Mungia BI-2121

ie Arrieta

Fruiz

www.uribe.eu

nd ndio Erandio AUTOVĂ?A DEL CANTĂ BRICO

Loiu

-F Gamiz-Fika De Derio

di ondika Sond S Zam Zamudio

AO BA BILBAO

N-637

Lezama Larrabet Larrabetzu

ExperienciasTOP Txakoli de Bakio

Naturaleza mĂstica. Mungia

Visita los viĂąedos y la bodega de Doniene Gorrondona, una experiencia inevitable si acudes a Bakio.

Descubre la riqueza de la mitologĂa vasca, mezcla de ritos y leyendas conservadas durante siglos.

Desde:

13â&#x201A;Ź

InformaciĂłn: 946 194 795. gorrondona@donienegorrondona.com

Desde:

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InformaciĂłn: 946 740 061. olentzero@izenaduba.com. www.izenaduba.com

Laboratorio enolĂłgico submarino. Plentzia

La cala de los contrabandistas. Gorliz

Buscadores de tesoros submarinos, naves hundidas en el mar cargadas de bebidas y casas de apuestas que han llegado a pagar cantidades astronĂłmicas por ellas. Desde:

Bajo las ruinas del FortĂn de Azkorriaga, escondida en la costa vasca, se encuentra una espectacular cala de difĂcil acceso. NiĂąos desde: Adultos desde:

14,50â&#x201A;Ź 24,20â&#x201A;Ź InformaciĂłn: 946 774 265. troka@troka.com. www.troka.com

Agenda mayo 27, 28 y 29 de Abril t Idi-probak. Gatika 27 y 28 Abril: 21:00 horas. 29 Abril: 18:00 horas

28 de Abril t ConcentraciĂłn motera. Derio www.kawanere6s.es

29 de Abril t $VSTP DBUB EF WJOPT FO FM )PUFM "MCB (PMG EF -BSSBCFU[V 12:00 horas. 35â&#x201A;Ź/persona. 656 795 601. info@btqeventos.com

5 de Mayo t 'FSJB EF BSUFTBOĂ&#x201C;B 4PQFMBOB t 7JTJUB CPEFHB UYBLPMJ EFHVTUBDJĂ&#x2DC;O Z QJOUYP QPS QFSTPOB Bakio 11:30 horas. 14,58â&#x201A;Ź. 946 194 795 - 946 193 395, turismo@bakio.org gorrondona@donienegorrondona.com.

6 de Mayo t 'FSJB EF HBOBEP WBDVOP MBOBS DBCBMMBS Z DBQSJOP .BRVJOBSJB Z Ă&#x17E;UJMFT BHSĂ&#x201C;DPMBT .VOHJB t 'FSJB EF QSPEVDUPT BHSĂ&#x201C;DPMBT Z BSUFTBOPT $BNQFPOBUP EF &VTLBEJ EF QBTUFM WBTDP #FSBOHP 6, 13, 20 y 27 de Mayo t 3VUB Y #BLJP 10:30 horas. 45â&#x201A;Ź. 946 194 138 - 609 648 999. bakio@4x4ocioaventura.com

6 y 20 de Mayo t $VSTP 4VSG 39,50â&#x201A;Ź/dĂa. 946 774 265. troka@troka.com

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40â&#x201A;Ź

12 de Mayo t 4BMJEB (3 19,25â&#x201A;Ź. 946 774 265. troka@troka.com

12 y 19 de Mayo t 3VUB EF MPT BOHVMFSPT 28,50â&#x201A;Ź adultos, 20,50â&#x201A;Ź menores. 946 774 265. troka@troka.com

13 de Mayo t 'FSJB EF QSPEVDUPT BHSĂ&#x201C;DPMBT Z BSUFTBOPT %FSJP 15 de Mayo t 'FSJB EF QSPEVDUPT BHSĂ&#x201C;DPMBT %FHVTUBDJPOFT HSBUVJUBT -BSSBCFU[V 19 y 20 de Mayo t $VSTP EF &TDBMBEB 10:00 horas. 121,10â&#x201A;Ź/2 dĂas. 946 774 265. troka@troka.com

20 de Mayo May yo t 'FSJB EF HBOBEP WBDVOP MBOBS DBCBMMBS Z DBQSJOP .BRVJOBSJB Z Ă&#x17E;UJMFT BHSĂ&#x201C;DPMBT .VOHJB t 'FSJB EF QSPEVDUPT BHSĂ&#x201C;DPMBT Z EF BSUFTBOĂ&#x201C;B (BNJ[ 'JLB t .BSDIB SFHVMBEB %FSJP 8:00 horas. untzamendi@gmail.com "DUJWJEBEFT QFSNBOFOUFT t 1BTFPT FO QPOJ P CVSSJUP NJOVUPT EJBSJP

8â&#x201A;Ź. 649 385 950. clubhipicogoikomendi@gmail.com

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24/04/12

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Aritz Irurtia, Oihana Beloki y Unai Perez, ganaderos de Leche Lacturale

PREMIO INTERNACIONAL CRYSTAL TASTE AWARD 2011

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