ON291011

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

ON

ALVARNO: 50% PAMPLONA, 50% DIJON Gente Las memorias de José Antonio Ardanza | Moda ¿Desayunas con diamantes 50 años después? | Hogar Retretes con mucha historia | Rutas Río de Janeiro, propuestas a la brasileña | Ciencia Satélites al alcance de todos los bolsillos | Televisión Berasategui: “Los productos naturales son el secreto de la buena cocina”

# 214

29 de octubre de 2011

ESTILO Y OCIO

ON

04 GENTE JOSÉ ANTONIO ARDANZA “ME TUVE QUE IR A VIVIR DE ‘RODRÍGUEZ’ A AJURIA ENEA”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA EL NAVARRO ÁLVARO CASTEJÓN ES EL 50% DE LA FIRMA DE MODA ALVARNO

15 MODA BAJO LA LLUVIA LAS KATIUSKAS PARA EL

04

15

AGUA, UN CALZADO IMPRESCINDIBLE EN OTOÑO

16 DESAYUNO CON DIAMANTES PRENDAS INSPIRADAS EN LA PELÍCULA, QUE CUMPLE 50 AÑOS

20 SALUD EN BREVE NOTICIAS Y CURIOSIDADES PARA DISFRUTAR DE ‘LA BUENA VIDA’

22 HOGAR CON HISTORIA EL RETRETE A LO LARGO DE LA HISTORIA, EN UNA MUESTRA EN VIENA

24 BAZAR TECNOLÓGICO SELECCIÓN DE GADGETS

16

PARA LOS AMANTES DE LAS NOVEDADES

26 RUTAS LA GALEA PAISAJES MUY ATRACTIVOS EN LAS PROXIMIDADES DE BILBAO

22

29 RÍO DE JANEIRO DIECISÉIS EXPERIENCIAS PARA CONOCER A FONDO LA CIUDAD BRASILEÑA

36 CIENCIA HACIA EL ESPACIO KITS PARA FABRICAR SATÉLITES PEQUEÑOS Y BARATOS

38 GASTRONOMÍA EL TORO JUGOSO ISAAC SALABERRÍA COCINA EN LA SOCIEDAD GAZTELULEKU

TELEVISIÓN

26

36

46 ACTUALIDAD MARTÍN BERASATEGUI “ME GUSTAN LOS PRODUCTOS CON SABOR NATURAL”

50 MARTA RIVERA DE LA CRUZ “LA TELEVISIÓN ME PONE NERVIOSA, SOY TORPE, PERO MEJORARÉ”

55 SERIES ‘TIERRA DE LOBOS’ LOS PROTAGONISTAS, JUNIO VALVERDE Y ÁLEX GARCÍA, ABANDONAN

56 CAMBIOS LA TEMPORADA TELEVISIVA DE OTOÑO YA HA COMENZADO CON CANCELACIONES

58 NOTICIAS LAS ÚLTIMAS NOVEDADES Y CURIOSIDA-

46

DES SOBRE EL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA QUE COMIENZA

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO DE OPINIÓN SEMANAL ESCRITO POR CARLOS MARCOS

Portada: Alvarno. Arnaud Maillard (izquierda, ) y Álvaro Castejón (derecha). [FOTO: ÁNGEL DE ANTONIO]

29 de octubre de 2011

214

55 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.

Teléfono publicidad: 94 459 91 00.

Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf.

Director editorial: Pablo Muñoz.

Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE José Antonio Ardanza “Para mi mujer, la vida que le ha tocado conmigo ha sido dura” TIENE 70 AÑOS Y HA DECIDIÓ CONTAR SUS MEMORIAS, ’PASIÓN POR EUSKADI’. MEMORIAS DONDE LO PERSONAL Y LO POLÍTICO SE ENTRECRUZAN CONSTANTEMENTE. AFILIADO AL PNV DESDE LA CLANDESTINIDAD, FUE DURANTE CATORCE AÑOS LEHENDAKARI (1985-1999) Y NUNCA OLVIDA SU PAPEL DE ESPOSO Y PADRE DE FAMILIA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ] uando terminó sus estudios en Deusto comenzó su vida profesional en el departamento jurídico de Caja Laboral. Fue alcalde de Mondragón en un momento de intensidad terrorista, diputado general de Gipuzkoa y, finalmente, lehendakari. José Antonio Ardanza ha querido contar su versión de unos hechos que llenan hemerotecas y que son parte de la memoria colectiva de Euskal Herria. El ex lehendakari confiesa ahora a quien le quiera escuchar que le ha costado embarcarse “en la aventura” de escribir desde muy adentro, porque “hay muchísima gente que tiene cosas más interesantes que contar”. Quizá no tanta. En cualquier caso, el apoyo e incluso el impulso de la familia, sobre todo de sus hijos, ha sido fundamental para que este libro de recuerdos y reflexiones haya visto la luz, reflejando una vida intensa. “Ellos querían que dejara testimonio de mi trayectoria para que terceras personas dejaran de escribir sobre mi labor”, concluye.

Enea por muchas razones. Mis planes de vida eran otros y se quebraron, tanto en la vida profesional como en la familiar.

Y fue difícil por las circunstancias que concurrieron para que yo fuera lehendakari.

C

¿Pesa la memoria?

Para mí fue duro entrar en Ajuria

Exacto. Quiebra la confianza entre el partido y el lehendakari Garaikoetxea. Me veo cogido en esa pinza de confrontación y división. Por una parte, Garaikoetxea me quiere ganar a su causa; por otro lado, estaba el partido. La apuesta que yo hago es por el partido. Se trataba de suplir al lehendakari, que tenía una gran imagen... Y ahí aparezco yo, con todo lo que eso conlleva. Me llamaron usurpador, para qué vamos a recordar. Fue muy duro.

El ex lehendakari, con su libro.

“

Sí, tal vez por eso me ha costado mucho escribir estas memorias. Pero más que por el peso de la memoria, porque al final nunca sabes hasta qué punto tu versión se ajusta a la realidad.

¿Fue difícil vivir en Ajuria Enea? ¿Le costó cambiar el ritmo de su vida?

Tiempos de conflictos en el seno de su partido.

Entrar en Ajuria Enea me resultó muy duro”

Y tampoco lo tenía claro en el lado personal y familiar.

Ahí también fue muy complicado. Me tuve que ir a vivir a Ajuria Enea de rodríguez. Tenía a la familia recién trasladada a Donostia, donde yo estaba como diputado general, con mi mujer trabajando en la escuela y mis hijos matriculados en la ikastola. Allí estaba yo solito, solito, en Ajuria Enea; allí dormía solo y allí rumiaba mis preocupaciones

solo. Menos mal que tenía un equipo con el que compartir todos los avatares. Y junto a toda esa situación personal y de partido, me encuentro con un país que se está hundiendo, se hablaba de la desertización industrial, con un montón de empresarios que recibían amenazas, con los sindicatos que se habían echado al monte a reivindicar, con ETA matando día sí y día también. Fue muy duro, tremendamente duro.

Imagínese que volvemos a aquel final de año de 1984, cuando le proponen ser lehendakari, ¿diría que no?

No lo sé. Menos mal que en aquel momento tenía juventud y disposición a afrontar cualquier problema. 43 años, una edad con la que crees que aún puedes comerte el mundo. No sé lo que haría, pero con la experiencia que tengo, igual diría que no.

Catorce años como lehendakari…

Y no más porque dije: Basta ya. Si no, a lo mejor aún lo sigo siendo... Perdona, es

José Antonio Ardanza se ha planteado una nueva vida a raíz de sufrir un infarto.

una broma, pero casi, casi. Sabiendo lo que sé ahora, no me atrevo a decir lo que hubiera hecho si volviéramos a 1984.

Si duro fue para usted, para Gloria, su mujer, parece que lo fue más todavía.

Durísimo. Para mi mujer ha sido dura toda la vida que le ha tocado vivir conmigo. Cuando nos conocimos me imagino que vivió los dos primeros años de un noviazgo relativamente feliz. Ella desconocía quién era su novio, quién era José Antonio Ardanza. Gloria pensaba que yo era ese chico que estudiaba en Deusto, donde nos habíamos conocido, y punto.

Creía que un día terminaría la carrera, nos casaríamos y haríamos una vida normal. Dos años después se enteró de mi afiliación al PNV, un partido en la clandestinidad entonces, y después le ha tocado ir haciendo frente a muchas cosas, hasta llegar al día de hoy.

Si les costó entrar en Ajuria Enea, ¿fue difícil la salida? ¿Difícil? Facilísima, a mí me resultó facilísima. Llevaba mucho tiempo planificando mi salida. Yo pensaba que en 1994 no iba a volver a ser candidato, y así se lo hice saber al presidente del EBB en 1990. Era una decisión que tenía tomada y la compartía la familia. Pero en 1994 aquel deseo quiebra y tuve que seguir por las circunstancias internas que concurrían en el partido. Debo continuar, pero me doy cuenta de que si quiero salir de Ajuria Enea tengo que preparar yo el relevo.

Las memorias entremezclan la vida personal y la política.

No es muy habitual que un lehendakari prepare a otro, ¿no?

No, pero una vez que lo he preparado se lo presento al partido. La designación de un candidato a lehendakari no la hace el lehendakari anterior, esto no es una monarquía. Cuando veo que Juan José Ibarretxe puede ser un candidato idóneo se lo planteo al partido y me encuentro con el no de Juanjo Ibarretxe, hasta que con el pressing por todas partes dice que sí.

¿Recuerda el primer día fuera de la residencia del lehendakari?

Sí, claro. La casa la había ido preparando. La compré en el año 1986. El PNV se escinde y los resultados electorales nos dan 17 escaños a nosotros y 19 al PSE. El Partido Socialista asume que va a formar gobierno y mi familia y yo teníamos muy claro que había que marcharse. Levanto todos los trastos, ya habíamos empezado a vivir en la calle Dato, y aquella salida 6 ❘ GENTEON

quedó interrumpida, interrumpida por doce años más.

José Antonio Ardanza ha estado muchos años en la política activa.

Desde los medios se suele hablar de la erótica del poder.

Ja, ja, ja… Eso dicen ustedes, ya lo sé.

¿Ha encontrado usted la erótica del poder? ¿Qué le sugiere?

Yo no llegué a tomar conciencia de lo que era eso; más bien tuve conciencia de lo que era el sacrificio del poder.

Pero algún momento de relajo tendría…

A las siete de la mañana estaba ya escuchando emisoras de radio, iba cambiando de emisora y para las ocho menos cuartos ya tenía todos los periódicos encima de la mesa. Desayunaba el café con leche y las galletas con los periódicos al lado. Llegaba al despacho

ya situado, miraba los temas más urgentes, llamaba a mis colaboradores más directos… Eso al margen de lo que marcara la agenda del día… No es tan fácil relajarse, porque eres lehendakari 24 horas al día, y más en mis tiempos.

Cada dos por tres tenías un aviso de que se había cometido un atentado.

¿Cuesta olvidar?

Hoy en día el género humano tiene una capacidad de olvido grande, pero cierto recuerdo es bueno tener para no caer en las mismas cosas.

¿Quién fue más feliz cuando retomaron la vida al margen de la política, Gloria o José Antonio?

Indudablemente, mi mujer y mis hijos.

Fueron los más felices cuando nos fuimos de Ajuria Enea.

Sus hijos eran pequeños, ¿les condicionó que su padre fuera lehenda-

PERSONAL Edad: 70 años (10 de junio de 1941).

Nacimiento: Elorrio (Bizkaia).

Familia: Está casado con Gloria Urtiaga. Tienen dos hijos y tres nietos.

Trayectoria: Se licenció en Derecho en la universidad de Deusto. Trabajó en el departamento jurídico de Caja Laboral. Fue el primer alcalde democrático de Mondragón (1979). En 1983 es elegido diputado general de Gipuzkoa, pero solamente ejerce como tal durante veinte meses. En enero de 1985 asume la presidencia del Gobierno vasco y se convierte en lehendakari. En este cargo permaneció durante catorce años. Al frente de Ajuria Enea, Ardanza vivió momentos muy tensos. La actividad terrorista de ETA es muy intensa durante ese periodo, pero también es la época del despliegue de la Ertzaintza, del Pacto de Ajuria Enea y del desarrollo del autogobierno vasco a través del Estatuto de Gernika. En 1998, un año antes de abandonar su cargo, diseña un plan de paz conocido como el Plan Ardanza. Poco antes de finalizar su mandato, ETA anuncia una tregua indefinida tras el pacto de Lizarra. El 2 de enero de 1999 entrega las llaves de Ajuria Enea y del Gobierno vasco a su sucesor, Juan José Ibarretxe.

Actualidad: Es el presidente de Euskaltel.

kari?

Claro que les condicionó, y mucho.

Cuando tus hijos tienen 30 años y ya están maduros, que el padre tenga una circunstancia así no les altera tanto.

Pero cuando tu hija tiene 13 años, tu hijo 9, y de la noche a la mañana los chavales se ven que están rodeados de escoltas, que no pueden salir de casa sin el escolta correspondiente, todo eso resulta extraño. El chaval va a la ikastola y allí se encuentra con que le maltratan y le insultan. Mi hijo es hijo de un lehendakari fruto de un conflicto interno del partido. En Araba, y en Gasteiz concretamente, las posiciones del lehendakari Garaikoetxea eran prevalentes en la sociedad. En algún momento a mi chaval le llaman el hijo de un usurpador, el hijo de un español. Mi hijo no se aclara, con diez años no lo 29 de octubre de 2011

entiende, así que mis niños sufrieron mucho, y ese sufrimiento les ha hecho duros. Luego pasa el tiempo, van entendiendo las cosas, pero al final siempre les queda algo y me dicen: Aita, escribe tus memorias, escribe tu versión.

Una de sus pasiones es el tango, ¿quedaba tiempo para la música en su estancia en Ajuria Enea?

Las pasiones poco a poco se van diluyendo…

No diga eso.

Es que es verdad. El tango, como otras músicas, siempre me ha gustado. Sí, de vez en cuando, había tiempo para poner un tango, para bailar no, que es muy complicado, pero sí para cantar. Recuerdo que cantábamos tangos cuando en verano teníamos oportunidad de irnos por ahí de vacaciones, y en el coche cantábamos, pero no solo tangos, también

canciones populares en euskera.

Y volviendo al presente. Llega el infarto. ¿Hay un antes y un después?

En una medida importante, sí. Antes del infarto tienes conciencia de que los días se van acabando. Según pasan los años vas haciendo frente a esa realidad con naturalidad. Cuando se presenta el infarto te estás dando cuenta de que te mueres y yo soy consciente de que me estoy muriendo.

Fuerte, ¿no?

Muy fuerte. Antes de que mi mujer se levantara de la cama ese día, yo llevaba quince o veinte minutos sintiéndome mal. Me levanté porque me sentía muy mal tumbado, fui al baño, tomé agua, me senté a ver si se me pasaba… Empecé a sudar y fui consciente de que estaba teniendo un infarto. Mi mujer se dio cuenta, me preguntó qué me pasaba, pero yo no tenía fuerzas para hablar, no podía contestar a Gloria. En ese momento vinieron las urgencias, la ambulancia, el helicóptero, me sacaron de esa situación y me fui recuperando. Después llegó la operación, que aún fue más dura que el infarto. Todo esto te hace tomar conciencia de que hasta ahí ha llegado mi vida y que a partir de ahora hay que reformulársela de otra manera. Y es en lo que estoy.

¿Y cuál es el guión de su nueva vida?

Una vida menos comprometida, menos exigente conmigo mismo, más volcada en mi familia, sobre todo en mi mujer, que ha disfrutado poco de mi compañía en estos años… Y también me he dado cuenta de que soy menos beligerante, tengo menos ganas de cancha. Relativizo todo mucho más.

Vivimos desde hace meses una época sin atentados, una época que usted dice haber añorado como lehendakari, culminada por el anuncio de ETA del cese definitivo de su actividad terrorista. ¿Es un buen momento para ser lehendakari?

Quizá, pero no para mí. Tengo ya 70 años.

José Antonio Ardanza tiene muy claro que su vida ha sido lo que ha sido y que ahora tiene que ir por otros derroteros.

Para ser lehendakari hay gente muy competente…

¿Está seguro?

Me estoy refiriendo a mi partido, y me imagino que tal vez en los otros también, pero yo hablo de mi partido, porque es lo que conozco.

ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

EL FRACASO DE LA FERGÓ NURIA FERGÓ ACABA DE ENVIAR UN COMUNICADO EN EL QUE ANUNCIA SU SEPARACIÓN DE JOSÉ MANUEL MAÍZ, TRAS PROTAGONIZAR UN MATRIMONIO FUGAZ COMO UNA IDEA EN LETICIA SAVATER. LA CANTANTE, QUE ARREMETÍA LA SEMANA PASADA CONTRA LA REVISTA ‘LECTURAS’ POR HACERSE ECO DE LA RUPTURA, DEBE ENFRENTARSE AHORA A SU PARTICULAR RISTO MEDIÁTICO. ¿ES JUSTA LA PRESIÓN QUE EJERCE LA PRENSA EN ESTAS SITUACIONES ? uria Fergó vive sus horas más bajas.

Acaba de hacer oficial el fin de su matrimonio con su también manager, José Manuel Maíz, tras menos de año y medio de convivencia. La triunfita asume unilateralmente lo que desde hace meses era más evidente que la tanorexia de Valentino. No ha contado con su ex para pedir respeto y hacernos participes de la noticia vía comunicado (de hecho, el que fue su marido tuvo que esperar la llamada de una periodista para conocer los términos en los que ha anunciado la ya más que cacareada ruptura).

La mala salud de la unión, que ha durado menos que un trailer de choped en el frigorífico de Falete, se hizo evidente después de convertirse en padres el pasado julio, y ha muerto tras unos meses de rumores en la UVI. Nuria achacó a una bursitis su sorprendente traslado a casa de su madre tras dar a luz, mientras el hoy ex se paseaba cabizbajo por Palma de Mallorca como un Rodríguez de serie más.

A este drama emocional se ha sumado el enfrentamiento de la Fergó con la revista Lecturas por desvelar (antes de que ella misma lo hiciera público) información acerca de su separación matrimonial, rubricada con unas fotografías en las que la cantante sacaba maletas del hogar conyugal para abandonarlo definitivamente.

Nuria amenazó a través de su Twitter con demandar a la publicación por informar en portada de su nueva situación, alegando que jamás había hablado del tema con periodista alguno. A los pocos días, y tras comprobar que la redacción de la revista tenía grabadas sus declaraciones telefónicas, la andaluza se retractaba asegurando que el miedo a que su ex pensara que había cobrado por sus declaraciones (nada más

N

8 ❘ GENTEON

lejos de la realidad en esta ocasión) le nubló la razón.

Lo cierto es que en esta ocasión Nuria no ha sabido gestionar su relación con los medios; lo ha hecho peor que el cirujano plástico de Pajares con la concatenación de tuneos con la que pretende pasar la ITV eternamente. La prensa le debe el respeto que se merece, pero ha de tener en cuenta que los medios han sido y serán los intermediarios que dan a conocer sus canciones, además de los artífices de que la Fergó sea contratada como imagen de un tratamiento de adelgazamiento que hace engordar sus cuentas. El día que no tenga capacidad de convocatoria, el día que vayan a sus presentaciones tantos perio-

distas como libros se ha leído la Esteban, no habrá empresa que le pague un solo euro por convertirse en chica de anuncio.

Nuria lo está pasando mal, es un personaje amable que se ha ganado el respeto de su público tras haberse hecho popular por protagonizar un programa de televisión que nos enseñó a una ilusionada jovencita. La fama cuesta y en los momentos bajos es cuando muchos empiezan a pagar, con el sudor frío de ver en portada situaciones tan dolorosas como clavarte una de las uñas garra de Maruja Díaz. La Fergó ha fracasado en su particular operación triunfo del amor. Ha sido nominada y expulsada, pero habrá más ediciones. Que el amor le sonría.

Nuria Fergó, durante una actuación en el programa ‘Operación Triunfo’.

Tamara, ahora Yurena o Mari Mar, está en sus momentos más bajos.

TAMARA LA MALA MARI MAR, TAMARA, ÁMBAR, YURENA HA VUELTO A LA ACTUALIDAD PARA DEJAR PATENTES SUS PROBLEMAS DE IDENTIDAD TRAS AIREAR LOS POCOS TRAPOS SUCIOS QUE AÚN PERMANECÍAN EN LA INTIMIDAD. SE HA EXPUESTO ANTE MILLONES DE PERSONAS PARA HABLAR DE UNA VIDA MÁS TRISTE QUE LA CARA DE ROUCO VARELA. SANTURTZI TIEMBLA DESPUÉS DE QUE DESVELARA LA MALA RELACIÓN QUE MANTIENE CON SU PADRE Y LA PATÉTICA IMAGEN DE FAMILIA QUE HAN PROYECTADO. NO CAMBIA. aría del Mar Cuena Seisdedos ha vuelto a abrir la caja de los truenos al contar en un programa de m á x i m a audiencia las miserias de su familia. La hoy Yurena desveló que la depresión más que evidente que padece su anciana madre ha sido la causante de que a sus 41 años no tenga una vida plena.

M 29 de octubre de 2011

Margarita, famosa por los bolsazos que soltaba a diestro y siniestro con un presunto ladrillo que con el tiempo se hizo legendario, es la viva estampa de la quiebra vital. La mofa a la que le han expuesto en el invierno de su vida es muy penosa, y es que algunos colaboradores llegaron a humillar públicamente a la Seisdedos por su falta de higiene, mientras su hija permanecía pasmada con su eterna cara de susto, como si estuviera viendo a Nacho Vidal en acción.

Tamara, presunta cantante, permite que

se haga espectáculo con una ama en desolación permanente y un padre, Floreal, que vive en Santurtzi más solo que un pantalón ancho en el armario de la Obregón.

Mari Mar dejó su localidad natal para convertirse en uno de los personajes más frikis del panorama. Se paseaba perpetrando el No cambié, arrítmica como Nati Abascal después de una juerga. Sus facciones extremadamente difíciles y su montaje con Paco Porras, al que convirtió en padre de un hipotético hijo tan irreal como su talento artístico, le elevaron a los altares de los personajes más trash del panorama.

Fueron años en los que la actual Yurena ganó millones, en los que se paseaba de plató en plató siendo objeto de la burla de la multitud y víctima de algunos que le ordeñaron hasta dejar seca la ubre de la que comieron muchos. Se puso en manos de cirujanos que terminaron de limar sus facciones de muñeca, le perfilaron esos ojos de Nancy encuadrados en unas cejas tatuadas en arco y unos labios como txistorras de Etxarri, de los que no paraban de brotar afirmaciones de diva. Ella se lo creía, el mundo no. Hubo un momento en el que pudo ser lanzada como reina del glam por los colaboradores de Alaska, pero a la vista está que se quedó en princesa destronada de la pandilla de Toni Genil. Ahora dice tener aparcada la música cuando sus dotes artísticas son más dudosas que una firma de Julián Muñoz.

Tamara es un juguete roto; entre todos lo rompimos y ella sola se estrelló. Ahora resurge de sus cenizas para hacer añicos los pocos retazos de su vida que aún permanecían intactos. Ha vuelto a caer en las fauces de un negocio capaz de todo por la audiencia, en la selva en la que el más débil desaparece y tiene las de perder.

Nunca es tarde para dejar atrás a Tamara la mala y empezar de nuevo como Mari Mar. Suerte.

ONGENTE ❘ 9

Alvarno “Las ideas no surgen de lunes a viernes y en horario de oficina” EN EL ESTUDIO DE ALVARNO TODO ES ORDEN, CLARIDAD Y LUZ, MUCHA LUZ. DESDE LA MADRILEÑA CALLE BARQUILLO ESTA PAREJA DE DISEÑADORES NO SE DEDICA A SABOREAR LA EXCELENTE ACOGIDA DE LA COLECCIÓN QUE HAN PRESENTADO EN PARALELO A LA ÚLTIMA EDICIÓN DE CIBELES, SINO QUE SE DEDICAN A ATENDER A CLIENTAS Y ORDENAR LA COLECCIÓN. [TEXTO: UXUA G. ATOÑANA] a respuesta a la pregunta es: “¿Vacaciones? No, no, para nada. Ahora nos vamos para París, y ya estamos pensando en tejidos e ideas para la siguiente colección”, asegura Álvaro Castejón, creador navarro y 50% de Alvarno, esa firma de la que todo el mundo habla. El otro 50% viene del país vecino. Él es Arnaud Millard, y ante la pregunta obligada de cómo un navarro y un francés acaban formando una firma de moda, los dos contestan sin una pizca de asombro en su cara.

“Nos conocimos en París, trabajando para Karl Lagerfeld. Yo llevaba tiempo gestando la idea de una firma propia. Álvaro también, y coincidíamos en la forma de ver el negocio y lo que sería nuestra propia marca. Al final, nos lanzamos”, cuenta Arnaud en un perfecto castellano.

Con una clara vocación internacional, y con tan solo dos años de vida, esta firma ha conseguido que se hable de ella como una marca que está mas cerca de la haute couture que del prêt-à-porter, y es que la experiencia de los dos les avala para hacer moda con letras mayúsculas. No en vano, antes de llegar Alvarno los dos han trabajado en Nueva York o París para nombres como Lagerfeld, Óscar de la Renta o McQueen.

De París a Madrid, y de trabajar para Lagerfeld a hacerlo para su propia firma.

Ellos son “el estilo de París con la luz de Madrid”. Ambos diseñadores atendieron a ON en su estudio de Madrid, poco después de su desfile en el Museo del Traje y poco antes de continuar con su intenso ritmo de trabajo.

L

10 ❘ GENTEON

PERSONAL Nombre: Álvaro Castejón Cayuela.

Nacimiento: Pamplona, 12 septiembre de 1971.

Formado en: Fashion Institute of Teconology de Nueva Cork.

Trayectoria: Compaginó sus estudios colaborando en paralelo con Oscar de la Renta. A partir de entonces, siguió a Alexander McQueen entre Nueva York, Londres y París, antes de unirse a la Lagerfeld Gallery, donde coincidió con Arnaud.

Su último año antes de crear Alvarno trabajó en el estudio de Fendi en París, hasta mediados de 2009.

Nombre: Arnaud Millard.

Nacimiento: Dijon, 23 de noviembre de 1970.

Formado en: Ecoles de la Chambre Syndicale de la Couture Parisiense.

Trayectoria: Fue fichado por Karl Lagerfeld, quien lo convirtió en su mano derecha durante 15 años: primero como director de estudio de Lagerfeld Gallery y después como coordinador de sus colecciones en co-branding con Diesel, Napapijri y H&M, que contribuyeron a la renovación de la firma Lagerfeld Gallery.

Arnaud Maillard abrió en 2007 la primera boutique vintage de lujo en España, Le Faubourg, situada en el que fue el corazón de la movida madrileña (calle Almirante), pero cerró en 2010, cuando arrancó el proyecto Alvarno.

La pregunta es obligada, ¿por qué desfilar en el Off (desfiles en el calendario de Cibeles pero fuera de Ifema)? Álvaro: Queremos presentar la colección en el lugar que nosotros elijamos, no en Ifema. Y para eso la única manera es hacerlo en el Off, donde nos lo pagamos todo nosotros, pero lo hacemos como queremos.

Arnaud: Es que es una pena que teniendo Madrid unos edificios tan emblemáticos y tan perfectos para convertirlos en marco de un desfile, se celebren todos en Ifema, en el extrarradio, en pabellones… Esto solo ocurre aquí. En Milán, París o Londres, la ciudad entera vive la moda, pero aquí es imposible que eso ocurra si la escondes en Ifema. Es una pena llevarla lejos…

Parece que últimamente el Off está más de moda que el In cibelino (los desfiles de Ifema). Álvaro: Sí, es cierto, ya nos lo ha comentado más gente. A nosotros nos parece bien que cada uno haga lo que le parezca, pero desfilar en Ifema no es lo que queremos para Alvarno. Y eso que al final nos cuesta tres veces más esfuerzo hacerlo por nuestra cuenta que en Ifema… Pero así podemos marcar la diferencia y hacer todo más Alvarno. Y sí, han comenzado a decir que desfilar en el Off empieza a ser más in que hacerlo en el In...

Arnaud: Tenemos claro lo que queremos.

Nosotros llegamos aquí de trabajar en París y de pronto nos dicen: Esto es lo que hay en Madrid. Pues no. No para nosotros. Por eso el Off.

Entonces, Alvarno se costea todo en sus El francés Arnaud, a la izquierda, y el pamplonés Álvaro a la derecha. Ambos forman Alvarno.

desfiles.

Arnaud: Las únicas ayudas que tenemos son cuando salimos fuera, que nos subvenciona el ICEX y eso hay que decirlo, porque para nosotros es un apoyo importante.

Además es un incentivo para salir al exterior, porque tal y como están las cosas no te puedes quedar solo en España. Álvaro: Nosotros estamos invirtiendo una importante cantidad en hacer marca, y el desfile es el máximo exponente de una marca, por eso nos gastamos dinero en hacerlo como se merece la nuestra.

Entonces, ¿con el desfile no acaba todo? Álvaro: ¡Qué va! Nuestro desfile fue un jueves por la noche y el viernes por la mañana ya teníamos en la agenda tres citas con clientas, ordenar la colección, preparar todo para salir a París la semana siguiente…

Arnaud: No hay que olvidar que la moda es un negocio. Estamos aquí para crear empleo y pagar a la gente. No se puede quedar todo en un desfile…

Entre los dos habéis trabajado con lo más granado de la moda: Óscar de la Renta, McQueen, Lagerfeld… ¿Dónde se juntan vuestras trayectorias?

Álvaro: En París, en Lagerfeld. Yo venía de colaborar año y medio con McQueen y llegué a Lagerfeld para participar en el equipo que Arnaud estaba formando para la Lagerfeld Gallery. Trabajamos juntos seis años, luego Arnaud se fue y yo me quedé tres más: dos en Lagerfeld y uno en Fendi.

Arnaud: Yo llevaba quince años trabajando como mano derecha de Karl, y cuando digo mano derecha es eso, su hombre de confianza.

¿Y como es trabajar con un mito de la moda?

Arnaud: Una maravilla. De él aprendí todo lo que sé de este trabajo. Fue una relación muy estrecha, hablábamos todos los días del año, hasta en vacaciones. Poder aprender de alguien así es una suerte. Luego, cuando me fui, la buena relación se esfumó… pero bueno, es otra historia.

Os habéis formado con algunos de los mejores. ¿Tal vez resida ahí el buen hacer de Alvarno? ¿Tal vez es esa formación la que les falta a algunos jóvenes que se lanzan directamente a crear su firma?

Arnaud: La moda es un negocio, y como tal tiene su propio lenguaje, su propio código, eso tienes que aprenderlo, que interiori Modelos de la última colección.

[FOTOS: ANGEL DE ANTONIO]

zarlo antes de lanzarte. Se trata de vender, y para eso tienes que conocer todos los entresijos del negocio, el idioma de este mercado. Álvaro: Además, para saber mandar tienes que conocer lo que estás mandado. No quiere decir que yo tenga que ser un experto en hacer una manga, pero si le digo a alguien del taller que la haga, tengo que saber de qué estoy hablando y saber explicarle lo que le estoy pidiendo… Hay que pasar unas etapas y aprender. Ningún gran diseñador surge de la nada.

Arnaud: Yo aprendí todo al lado de Lagerfeld, siempre quise trabajar con él. Estudié diseño pensando en aprender de él. Entré en su estudio un mes antes de cumplir 20 años. En prácticas, sin ganar un duro, y fui subiendo poco a poco hasta convertirme en su mano derecha. Sabía que era el mejor y que quería aprender de él.

¿Cuándo se decidieron a crear Alvarno? Álvaro: Cuando trabajas para alguien adquieres mucha experiencia, pero un diseñador siempre aspira a tener su propia firma. También te empieza a dar pereza y un poco de miedo, porque vas a pasar de jugar en primera división a jugar en… lo último.

Arnaud: Yo me fui de Lagerfeld con esta idea en la cabeza, y como seguía en contacto con Álvaro, nos pusimos una fecha y empezamos los dos desde cero con esto. ¡No teníamos ni el nombre!

Una ropa pensada para una mujer muy actual, con personalidad, que viaja mucho y sabe lo que quiere. Cosmopolita, moderna y culta. Que se levanta en París, va a trabajar a Nueva York y de compras a Milán. Álvaro: No creamos disfraces, creamos looks que sean versátiles, que se puedan combinar con otras piezas. El público para el que trabajamos es similar al de las grandes firmas, como podría ser Chanel, pero como somos conscientes de que no estamos a su nivel, el precio no es el mismo.

¿Cuántas veces les han dicho que están locos por lanzarse a algo así tal y como están las cosas?

Arnaud: Supongo que miles. Pero es que el momento ideal no existe, nuca se van a dar todos los factores. Tenemos claro que puede que no sea el mejor momento para crear una firma de moda, pero es nuestro momento.

¿Qué famosa encarnaría este estilo Alvarno?

¿Qué es lo mejor y lo peor de su profesión?

Arnaud: Toda esa generación de nuevas it girls formada Carlota Casiraghi, Tatiana Santodomingo o Margherita Missoni.

Jóvenes, con clase y con una buena educación.

Arnaud: Lo mejor es todo el proceso de creación. Nos apasiona lo que hacemos. El camino desde que tienes la idea hasta que la ves convertida en un look es único. Materializar la idea original y darle forma con los tejidos, o descubrir nuevos materiales. Álvaro: Y lo peor, perder el tiempo con gente que dice que sabe de moda, que controla, que conoce este mundo… y luego darte cuenta de que no tiene ni idea. No soporto que ese tipo de gente me haga perder el tiempo.

¿Del diseño se vive o se sobrevive?

“

Arnaud: Se vive y se sobrevive. Es que hay gente que trabaja para vivir, pero nosotros vivimos para trabajar. Le llevas dentro. No es un trabajo, es una pasión. Álvaro: No hace falta ni poner el despertador, llevas el trabajo contigo. No puedes desconectar, las ideas no te vienen a la cabeza de lunes a viernes y en un horario de oficina. Creo que nosotros hemos tenido la suerte de tener clara nuestra pasión y poder vivir de ella.

Pero habrá momentos duros.

Álvaro: ¡Muchísimos! Pero mira, nosotros hemos trabajado en los dos lados. En una empresa potente y de primera línea, y en Alvarno, que es nuestra y está empezando.

Cuando trabajas para alguien en una gran firma es todo más fácil, más relajado, pero cuando lo haces para ti son mucho mayores la presión y las dificultades.

Arnaud: Pero también relativizas todo mucho más. Si trabajas para alguien y falta un tejido es como Dios mío, ¡no ha llegado tal tejido! Ahora nos lo tomamos más en plan no pasa nada, ya llegará. Nunca pasa nada, es un tejido. Hay gente que trabaja con vidas humanas en sus manos; nosotros nos dedicamos a hacer belleza, y eso siempre tiene que ser agradable.

¿Qué no debería faltar en un armario?

Álvaro lleva muchísimo tiempo sin vivir en Navarra, ¿echa algo de menos?

Pamplona es el sitio perfecto para relajarme” ÁLVARO CASTEJÓN CAYUELA

Álvaro: Un vestido negro corto. El mítico petit robe noir que te puede sacar de mil apuros.

Arnaud: Unos zapatos de tacón, una camisa blanca de aire masculino, un esmoquin…

¿Qué no falta en los suyos? Álvaro: Un buen vaquero, un jersey de cachemir azul marino, y una camisa blanca.

Arnaud: ¿Faltar? ¡Más bien sobra!

¿Una prenda que llevaremos el verano que viene? Álvaro: Los tops con drapeados en la espalda y las minifaldas con mucho volumen.

Las sacamos en nuestro desfile y son un look muy sofisticado.

¿Cómo es el estilo Alvarno?

Arnaud: Está destinado a la high society.

Álvaro: No echo de menos casi nada porque a mi familia la tengo siempre muy, muy presente. Tengo muy asumido que por mi profesión tendré que vivir fuera de Pamplona, así que desde el principio he intentado quedarme con lo bueno, y es que cuando voy allá, descanso. Es como un pequeño oasis, porque sé que cuando llego a Pamplona nadie me va a hablar de moda ni me va a preguntar por el último desfile. Me escapo algunos fines de semana y es el lugar perfecto para relajarme, el sitio donde tengo mis raíces.

Usted, Arnaud, ¿conoce Pamplona?

Sí, claro, por supuesto. Y me encanta. Me gusta porque la forma de funcionar, la cultura y la educación me recuerdan a Francia. Es diferente al resto de España. También he estado, ¡cómo no! en Sanfermines.

Las fiestas me parecieron una maravilla, ¡más bien una locura! Todo el mundo con el pañuelo y la faja… He visto el encierro un par de veces y la verdad es que me dejó impresionado. Me gustó mucho. De las corridas de toros no puedo decir nada, porque no tengo el suficiente conocimiento como para opinar.

¿Han pensado en desfilar en otro sitio? Álvaro: Por supuesto. En París o Nueva York. Es que nosotros nos planteamos Madrid como nuestro campamento base, pero desde el principio nuestra vocación es internacional.

Arnaud: Nos hemos asentado en Madrid porque nos encanta la ciudad. Se puede decir que nuestros modelos son el espíritu de París con la luz de Madrid.

A OTRO RITMO a erupción volcánica que comenzó hace unas semanas en las inmediaciones de la isla del Hierro iba a culminar, según los expertos, con la aparición de una pequeña isla por la acumulación de material magmático procedente del lecho submarino. Por lo pronto, la formación de burbujas y pequeñas explosiones mantuvo en vilo a los habitantes de la isla y a los que desde la península contemplábamos con la acostumbrada tensión mediática la enigmática mancha que destacaba sobre la superficie del agua de mar. Una mancha que todavía puede verse, aunque las cámaras hayan dejado de prestarle atención.

Medir el tiempo que el ser humano lleva en la superficie terrestre en relación a la edad estimada de la tierra sería parecido a comparar lo que ocupa la cabeza de un alfiler dentro de un campo de fútbol. Recuerdo haber tenido muy presente esta comparativa temporal para relativizar la trascendencia de cualquier problema por muy acuciante que pudiera parecer en un principio.

Aunque estamos instalados en el presente y formamos parte de todas las interacciones del día a día, el interés que tendría la actualidad tal y como la entendemos y contamos –exagerada, rápida, fácilmente olvidadiza– sería nulo para alguien que hubiera estado observando la tierra desde su primer día.

El primer plano de la mancha azulada moviéndose con lentitud contrastaba con la reposición vertiginosa de las demás imágenes del día, dando a entender que lo

L

Café con luz

SUSANA BARRAGUÉS www.susanabarragues.com

“NO HAY ACCIÓN HUMANA QUE INMUTE A LA TIERRA”

que ocurre en el centro de la tierra sucede a un ritmo diferente al que estamos acostumbrados. Solemos mantener un estado de alarma permanente cuando nos referimos a eventos naturales pero lo cierto es que no hay acción humana que consiga inmutar a la Tierra lo más mínimo, cuando se trata de cambiar de forma a su geografía. Podemos arañar, desecar, cambiar incluso el relieve, pero a seis mil kilómetros de profundidad su corazón sigue ardiendo en reposo.

Basta sacar a la luz los antiguos apuntes de geología para recordar datos –en su momento revolucionarios– como que la corteza terrestre es una capa de unos pocos kilómetros de espesor en comparación con su radio y que debajo de la superficie hay una intensa actividad de la que solo tenemos noticia por lo que ocurre en el exterior. Es verdad que la piel es la frontera de donde parten y a donde llegan todos los estímulos del contacto, pero esto no implica ni por asomo que actuando en la corteza se pueda alterar la capacidad de regeneración del interior.

Todos estos postulados, sean refutables o no, deberían ser recordados por un solo motivo: evitar los excesos de catastrofismo que nos asaltan desde todos los ámbitos. El pesimismo es un estado del que nunca ha nacido nada bueno además de la seriedad y la responsabilidad culpable que conlleva. Nadie, aparte de esa erupción balbuciente, parece querer jugar a nada en los tiempos que corren: ni siquiera a ponerle nombre a una nueva isla en el horizonte.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

14 ❘ GENTEON

Saltando

MODA

bajo la lluvia

ANTES LAS BOTAS DE AGUA APENAS SE VEÍAN. ESTABAN DESTINADAS A LAS LINEAS INFANTILES. SIN EMBARGO, SE HAN ADAPTADO AL MERCADO Y SON UN BÁSICO DEL OTOÑO. AHORA PUEDES ESCOGER ENTRE UNA GRAN VARIEDAD DE MODELOS: CON COLORES, ESTAMPADOS, HEBILLAS... ¡INCLUSO CON TACÓN! ESO DE SALTAR EN LOS CHARCOS YA NO ES SOLO COSA DE NIÑOS. [TEXTO: ELISA JIMENO] 2 1 3

5

4 1. Decoradas con hebillas, un modelo de lo más actual que firma Mustang (39,9 €). 2. Estas en color verde y sin adornos recuerdan a las clásicas botas katiuskas de los agricultores. De Havaianas (50 €). 3. Rematas con pelo, para los días más fríos. De La compagnie des petits (24,95 €). 4. Divertida bota infantil con cordón para ajustarla mejor. De Tuc Tuc (24,65 €). 5. La marca Hispanitas tiene varios modelos con tacón bajo, alto e incluso con cuña. Este cuesta 49 €.

29 de octubre de 2011

ONMODA ❘ 15

50 años de

Desayuno con diamantes ‘DESAYUNO CON DIAMANTES’ CUMPLE 50 AÑOS, EDAD SUFICIENTE PARA CONSOLIDARLA COMO UN CLÁSICO INOLVIDABLE. Y QUÉ MEJOR HOMENAJE, ADEMÁS DE VOLVER A VER LA PELÍCULA DE BLAKE EDWARDS, QUE RECUPERAR EL ‘LOOK’ DE AUDREY HEPBURN FRENTE AL ESCAPARATE DE TIFFANY’S EN LA QUINTA AVENIDA DE NUEVA YORK, UNA DE LAS ESCENAS MÁS RECORDADAS. [TEXTO: ELISA JIMENO] caba de amanecer en Nueva York. Un taxi se para frente al escaparate de la joyería Tiffany’s de la Quinta Avenida. De él se baja la joven Holly Golightly (interpretada por Audrey Hepburn) con un impresionante vestido negro que se ha convertido en todo un icono de moda. Se trata de un traje de satén negro firmado por Hubert de Givenchy, quien además era amigo de la actriz.

El también conocido como Petite robe noir estaba inspirado en otro vestido de Chanel, y para esta película se crearon tres modelos iguales. Uno de ellos fue donado por el modisto Hubert de Givenchy al escritor francés Dominique Lapierre y a su esposa, quienes fundaron en 1981 la ONG Ciudad de la Alegría, y se subastó en diciembre de 2006 en la sede londinense de Christie’s por unos 607.720 euros, dinero que se destinó construir varios centros educativos de la ONG en Bengala (India).

Pero además del vestido, unos guantes largos también en color negro, un collar de perlas con varias vueltas y una tiara completan el look de la Hepburn.

El pasado mes de octubre se cumplieron

A

50 años del estreno de Desayuno con diamantes (Breakfast at Tiffany´s), cinta basada en una adaptación de la novela de Truman Capote. Concretamente fue el 5 de octubre, aunque a España no llegó hasta dos años después.

Gracias a este film, Audrey Hepburn se convirtió en la mujer más solicitada y admirada de la época, además de en un icono de la moda. Por ello, hemos seleccionado una colección de prendas inspiradas en Desayuno con diamantes.

1. Vestido que marca la cintura con pequeños pliegues, de Zara (29,95 euros). 2. Bonita combinación de perlas con eslabones de plata, de Yomine

by Suika (115 euros). 3. Con un elegante detalle floral en el cuello, de Cold Alaska (c.p.v.). 4. Tiaras decoradas con cristales Swarovski, de Monic (135 euros). 5. Otra versión de LBD, esta vez de la firma Almatrichi (89 euros). 6. Pulsera con tiras de perlas, de Line Argent (182 euros). 7. Un original homenaje el de esta camiseta de Lolitas & Lolos (50 euros). 8. Elegante pulsera de oro y perlas, de Daniel Espinosa (c.p.v.). 9. Vestido con el cuerpo marcado y volumen en la cadera, de Etxart & Panno (165 euros.).

1

2 3

4

5

6

7

9

8

29 de octubre de 2011

ONMODA ❘ 17

para exquisitos Para ellos Menos seria que la clásica americana, esta chaqueta de Adolfo Domínguez puede ser una de las prendas claves de cualquier armario masculino.

PRECIO: 119€.

INFO: www.adolfodominguez.com

Con topos

Calentadores

Divertido minivestido infantil decorado con un estampado de topos, que se puede combinar con leggins o pitillos y botas. De Kaboosia.

Si no quieres renunciar a los shorts para estar cómoda en casa, estos calentadores de rombos son el complemento perfecto. De Etam.

PRECIO: 37€ INFO: www.kaboosia.com

PRECIO: 15,9€.

INFO: www.etam.es

Llamativas Dorado ¿Quieres dar un toque diferente a tu look sin gastarte mucho dinero? Cuélgate al cuello un collar como este de Bijou Brigitte. ¡Ah, el color dorado esté de moda!

Están fabricadas en lona vulcanizada de color naranja y tienen elementos reflectantes en el talón. Sin duda, unas zapatillas que no pasarán desapercibidas. De Helly Hansen.

PRECIO: 69,95€.

INFO: www.hellyhansen.com

PRECIO: 7,95€.

INFO: www.bijou-brigitte.com

se lleva/no se lleva

Reciclar ropa que ya tienes

Una forma de ahorrar y sacar mayor partido a la ropa de tu armario es reciclarla y darle un toque actual. Añadir una cinta a un bolso de mano y anudarla con gracia, es una opción. Solo hay que echarle imaginación.

18 ❘ MODAON

Los shorts demasiado cortos

No te pases al cortar tus vaqueros para convertirlos en shorts, porque puedes caer en el horrible error de lucir más largos los interiores de los bolsillos, como se muestra en esta imagen y se suele ver en la calle.

Otoñal Este bonito minivestido se puede combinar muy bien con leggins en tono marrón o pitillos. ¡Fíchalo para tus próximas compras! Es de Cortefiel.

PRECIO: 79,95€.

INFO: www.cortefiel.com

En moto ¿Quieres dar un aire nuevo a tu moto?

Este casco decorado con una tira de ajedrez es de El Ganso.

Pensando...

Si estás buscando una sudadera que se salga de lo clásico, Kukuxumusu propone este modelo que se llama Think.

PRECIO: 178€.

INFO: www.elganso.com

PRECIO: 50€.

INFO: www.kukuxumusu.com

De finde

A caballo

¿Tienes en mente hacer una escapada de fin de semana? Si es así, hazte con este bolso para llevar tu equipaje. Es de Accessorize.

Las botas altas se han convertido en un básico del invierno. Esta, de inspiración equina, es una opción muy válida para cualquier look. De Gloria Ortiz.

PRECIO: 65€.

INFO: www.accessorize.es

PRECIO: 169€.

INFO: www.elcorteingles.es

SALUD la buena vida LA CIFRA

74 Son las hectáreas que tendrá el parque ornitológico marroquí que en el verano de 2014 se convertirá en el mayor de la ribera sur del Mediterráneo. Los trabajos de construcción y adecuación ya se han iniciado en las cercanías de Nador, a 500 kilómetros al este de Rabat, en la costa norte de Marruecos.

Camina mejor y gana en salud Dar pasos muy largos con los hombros y la espalda encorvada, agitar bruscamente los brazos o arrastrar los pies son algunos de los errores más habituales que cometemos al caminar. Corregirlos es más sencillo de lo que crees; ante todo, recuerda andar con el cuerpo y la espalda rectos (pero no rígidos), los hombros relajados, el mentón hacia arriba y la mirada al frente. Mete un poco la tripa hacia adentro y empieza el paso apoyando el talón y deslizando el pie de modo que el peso se traslade hacia los dedos, presionando el lugar donde se unen con la planta. Avanza a ritmo firme despegando los pies y con un suave balanceo de brazos.

¿Mucha sed?

Mira la glucosa Si tienes más sed de la habitual, acudes muchas veces al baño, te notas extremadamente cansado (incluso nada más levantarte) y tienes mucha tendencia a sufrir cistitis (infección de orina), quizá tengas una alteración en tus niveles de azúcar y puedas desarrollar diabetes tipo 2, que supone el 90% de los 246 millones de casos de diabetes en el mundo. La mitad desconoce que tiene la enfermedad y tarda entre 3 y 7 años en descubrirlo.

‘We Are The Champions’ de Queen, la canción más pegadiza ¿Qué hace que una canción sea más pegadiza que otra? ¿Qué provoca que cantemos ciertas estrofas de una canción y no otras?

Psicólogos de varias universidades británicas y estadounidenses se propusieron descifrar el enigma y dar con las claves de las canciones más pegadizas de la historia. Según el estudio, dirigido por el musicólogo Alisun Pawley y el psicólogo Daniel Mullensiefen, la canción más pegadiza y, por tanto, la más susceptible de ser cantada a la vez que suena por la gente es We Are The Champions de Queen, un clásico de 1977 que se ha impuesto a otro himno: Y.M.C.A., de los Village People. En la lista de diez canciones se sitúa en tercera posición Fat Lip de Sum 41, seguida de The Final Countdown de Europe; Monster, de The Automatic; Ruby de The Kaiser Chiefs; I’m Always Here de Jimi Jamison; Brown Eyed Girl de Van Morrison; Teenage Dirtbag de Wheatus; y, finalmen20 ❘ SALUDON

te, Livin’ on a Prayer de Bon Jovi. Según los expertos, hay cuatro elementos clave que hacen de una canción la más pegadiza y la más cantable. En primer lugar, el aire que tome el cantante para interpretar los versos

de la canción: cuanto más largo sea el tiempo que sostenga las palabras, más fácil es que nosotros cantemos con él. En segundo lugar, el número de sonidos que se introduzcan en el coro. Cuanto mayor sea el número de sonidos y matices, más pegadiza será el canción. En tercer lugar, las canciones con voces agudas de hombre y grandes esfuerzos vocales, pues indican grandes dosis de energía y de propósito. Por último, el sexo del vocalista. Acompañar al cantante puede ser, según los psicólogos, una especie de grito de guerra subconsciente, por lo que cantar junto a él podría despertar una parte tribal de nuestro ser humano primitivo o tribal. Por eso afirman que, inconscientemente, siempre buscamos a un hombre para dirigirnos en una batalla, por lo que podría ser un reflejo instintivo el seguir mayoritariamente las canciones cantadas por hombres.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ CURIOSIDADES SOBRE... EL CUERPO HUMANO 1- El alcohol no mata neuronas, como siempre se ha pensado, mata recuerdos. Según un estudio realizado en la escuela de medicina de la Universidad de Washington, el exceso de alcohol interviene con los receptores cerebrales, haciendo que las neuronas fabriquen esteroides que inhiben la formación de recuerdos.

2- El estreñimiento es el origen de diferentes trastornos como el mal aliento, el olor corporal, la fatiga, gases, dolores de cabeza, hemorroides, insomnio, trastornos digestivos, mala absorción de nutrientes, obesidad, etc.

3- El ojo de las mujeres necesita un mínimo de ocho segundos para captar si un hombre le atrae o no físicamente. Ellos son más rápidos: sólo precisan de cinco segundos.

4- El cuerpo humano tiene suficiente grasa como para hacer siete pastillas de jabón, hierro para hacer un clavo pequeño, potasio para disparar un cañón de juguete, azúcar para llenar una jarra pequeña, azufre para limpiar un perro de pulgas y cal para blanquear un pequeño gallinero.

5- Los egipcios practicaban la circuncisión hace 5.000 años: el trozo de prepucio cortado al joven varón se enterraba en las tierras de labranza para

Detecta si tienes un bulto en el pecho El cáncer de mama es el tumor más frecuente en la mujer y el riesgo aumenta con la edad. La detección precoz de un bulto o nódulo conlleva un mejor pronóstico, por lo que realizar una autoexploración mamaria todos los meses resulta vital. No obs29 de octubre de 2011

obtener mejores cosechas.

6- Dormir con el teléfono móvil al lado, altera y reduce el tiempo de sueño, debido a los campos magnéticos que emite el aparato.

7- Charles Osborne, de Anthon (Iowa, Estados Unidos), tuvo un ataque de hipo en 1922. No pudo quitárselo hasta 68 años más tarde, en febrero de 1990. Durante las primeras décadas Osborne tenía 40 hipos por minuto, pero luego se redujo a 20 por minuto en los últimos años.

8- Hay gente que no puede olvidar. Se han descrito casos de personas capaces de recordar casi cualquier dato o acontecimiento con solo experimentarlo una vez. Son casos de memoria prodigiosa que suelen suponer una tragedia para el que los padece.

9- El cerebro de los humanos es el que posee más pliegues de todos los seres vivos; por eso, si lo desplegáramos mediría aproximadamente dos metros.

10- Los antiguos romanos, cuando tenían que decir la verdad en un juicio, en vez de jurar sobre la Biblia como en la actualidad lo hacían apretándose los testículos con la mano derecha. De esta antigua costumbre procede la palabra testificar.

tante, muchas mujeres no la hacen porque no saben cómo realizarla. La primera parte de la autoexploración tiene lugar frente al espejo, para comprobar visualmente si hay elevaciones anormales en la piel o cambios en el color o el tamaño del seno y el pezón.

Luego, con los dedos juntos pero no rígidos, se palpa ambos pechos poniendo especial atención a los cuadrantes superiores externos, la parte que toca a la axila. Para acabar, se exprime cada pezón para observar si sale alguna secreción. Este completo examen lleva apenas unos cinco minutos, así que hay que hacerlo sin prisas, merece la pena. Y tres datos importantes: 1- El momento idóneo es la semana después de la menstruación.

2- Lo más eficaz en la menopausia es fijar un día concreto cada mes.

3- A muchas mujeres les resulta más fácil realizarlo tumbado.

?

¿SABÍA QUE...

… el Consejo Superior de Deportes (CSD) ha editado una guía con el objetivo de facilitar formación a los profesionales de Atención Primaria que les permita recetar ejercicio físico a sus pacientes para garantizar a la población española el acceso universal a una práctica deportiva de calidad? La guía se titula Actividad física en la prevención y tratamiento de la enfermedad cardiometabólica. La dosis del ejercicio cardiosaludable.

ONSALUD ❘ 21

HOGAR

Tres vistas de un retrete móvil del Palacio de Schönbrunn, que forma parte de la exposición ‘Testigos íntimos’. [FOTO: MUSEO DEL MUEBLE DE VIENA]

El retrete tiene historia CURSI EN SU MOMENTO PARA ALGUNOS, ÚTIL PARA OTROS, HA LLEGADO A NUESTROS DÍAS COMO UN IMPRESCINDIBLE. POR ESO, AL RETRETE SE LE SUELE DEDICAR MUCHO TIEMPO, Y NO PRECISAMENTE EN SU USO, SINO EN SU ESTUDIO Y EXHIBICIÓN. VIENA DEDICA ESTOS DÍAS UNA NUEVA MUESTRA, DE CARÁCTER HISTORICISTA Y COTIDIANO, A TAN ÚTIL ARTEFACTO. [TEXTO: A.C. / A.S.S] oy, cuando es no solo imprescindible, sino una de las estancias más importantes (y progresivamente más presentes numéricamente hablando) del hogar, parece mentira que haya sufrido tantos avatares, incluidos trece largos siglos de la denominada Era Sucia, en la que no nos podemos ni imaginar cómo era la insalubre y antihigiénica vida diaria de unos seres humanos que son nuestros antepasados más próximos. Pero a esa era la precedió otra más limpia, parecida a la que le sucedió, que es la actual. Porque los antecedentes más antiguos del retrete se sitúan en el 8000 a de C., en las islas Orcadas, al

H 22 ❘ HOGARON

norte de Escocia, donde se construyeron los primeros sistemas tipo letrina para alejar los desechos de los hogares.

Aceptado pues que los retretes y los lavabos tienen historia, el Museo del Mueble de Viena se ha lanzado a contarla para recordar que ya antes de los cuartos de baño y del agua corriente, acicalarse y aliviarse cada día eran temas capitales en la vida de nuestros antepasados.

Testigos íntimos es el nombre de la exposición que la galería vienesa dedica a la evolución de la higiene personal a través de los muebles y utensilios que la hacían posible, especialmente provenientes de la nobleza y la corte de los Habsburgo. Jofainas, bidés, retretes, peinadoras y demás artefactos relacionados con el aseo son los objetos de una muestra que viaja desde los usos higiénicos de la Baja Edad

Butaca-retrete forrada en satén.

Media hasta la aparición del moderno cuarto de baño en los años cincuenta del siglo XX. Unos objetos que nos permiten saber cómo se las arreglaba la emperatriz Sisi para aparecer siempre bella en público o cómo eran los primeros inodoros que se instalaron en los palacios imperiales.

Son piezas a los que la comisaria de la exposición, Eva Ottillinger, concede un gran valor histórico y cultural más allá de la curiosidad y la sorpresa que despiertan verlos reunidos en un museo. “Es una oportunidad de plantear cuestiones sobre la cultura diaria y la higiene corporal de la mano de objetos concretos”, declara esta experta en mobiliario.

La muestra, abierta hasta el 22 de enero, reúne unas 200 piezas, muchas de ellas muebles bellamente elaborados en materiales nobles que confirman que, al menos los ricos y poderosos, también pasaban por el baño. “Aprendemos que en épocas pasadas la gente también se lavaba, aunque de una forma muy distinta a como lo hacemos ahora. No existía el cuarto de baño como tal, sino que todas

CON NOMBRE PROPIO Maria Anna. En la muestra hay una recreación del vestidor donde la archiduquesa Maria Anna se acicalaba en 1831.

●

● Luis XVI. También son curiosos los bourdalous, orinales con forma de salsera cuyo origen y nombre tienen detrás una curiosa leyenda. Se cuenta que estas bacinillas eran usadas por las damas de la corte de Luis XIV para orinar in situ y no perderse ni un pasaje de los extensos sermones del predicador jesuita Louis Bourdaloue. ● Zimmerreiraden. La exposición no huye de objetos más escatológicos, como los Zimmerreiraden, sillones con un agujero circular en el asiento y un depósito, diseñados para poder evacuar en la propia habitación.

La emperatriz Sisi.

Emperatriz Sisi. La sombra de la emperatriz Sisi sigue siendo alargada.

Por eso se expone el neceser de viaje de esta desgraciada mujer, conocida por su afición a la cosmética y el culto al cuerpo. Máscaras faciales hechas con ternera cruda o crema de fresas y baños de aceite de oliva, eran algunas de las fórmulas naturistas empleadas por Sisi.

Además, la emperatriz dedicaba varias horas diarias al peinado de su pelo y una vez a la semana lo lavaba con una mezcla de yema de huevo y brandy francés.

●

LA HIGIENE ÍNTIMA ESTÁ LIGADA DESDE HACE SIGLOS A LA VIDA DE LAS PERSONAS esas tareas se tenían que hacer con objetos móviles. Todo el trabajo era mucho más costoso; había que recoger y calentar el agua, y luego tirarla”, relata Ottillinger.

La Era Sucia se superó con la llegada del agua corriente y el alcantarillado a las ciudades, a finales del siglo XIX, y también con la aparición del cuarto de baño como hoy lo conocemos y con la democratización del aseo. La demanda de bañeras y lavabos propició la aparición de una profesión, la de fontanero, y de una industria proveedora de sanitarios. Báñate en casa, era el rompedor eslogan del anuncio de una casa de bañeras vienesa allá por 1900.

Los primeros cuartos de baño propiamente dichos eran aún espacios con canapés, más cercanos al vestidor, pensados para un aseo sin prisas, que al recinto funcional y frío que hoy conocemos.

Madame de Pompadour.

Madame de Pompadour y Casanova. Tampoco faltan bidés de época, un utensilio surgido a mediados del siglo XVIII y en el que personajes como Madame de Pompadour, amante de Luis XV, o el legendario Casanova, veían una clara vinculación entre higiene y erotismo.

●

Shonbrunn. Va avanzando el tiempo y se llega a la época moderna. De 1905 son algunos de los inodoros profusamente decorados con dibujos y relieves que la exposición muestra y que en su día se usaron en el Palacio de Schonbrunn.

●

El rey Luis XVI.

● Adolf Loos. Varios diseños y bocetos del arquitecto austríaco Adolf Loos ejemplifican esas habitaciones de principios del siglo XX, cuando tener cuarto de baño era aún un lujo no al alcance de todos.

escaparate tecnológico

El cine en casa Para disfrutar de una buena película ya no hace falta ir al cine. Panasonic presenta este proyector LCD de alta definición con resolución 1080p (1,920 x 1,080 píxeles), que integra una alta luminosidad de 2.800 lúmenes y una relación de contraste de 50.000:1. Este modelo, denominado PT-AH1000E, permite disfrutar de películas, pero también de deportes y juegos.

PVP: 2.099 euros

Batería externa Con la batería externa Boro ahora podrás cargar de forma rápida y en cualquier sitio tu iPhone o iPod. La batería permite una autonomía de funcionamiento de tres horas con 3G, siete horas en iPhones 2G, 18 horas de reproducción en iPod y cinco horas y media con el uso del Wifi.

PVP: 29,95 euros

Lo último para jugar El nuevo sistema de entretenimiento portátil PlayStation Vita (PS Vita) es una de la novedades más esperadas, pero su lanzamiento está previsto en 2012. Destaca su pantalla frontal multitáctil OLED de 5 pulgadas, su panel táctil trasero y sus dos sticks analógicos, que mejoran la mecánica en títulos de diferentes géneros.

PVP: el modelo Wifi: 249,99 euros y el modelo 3G: 299,99 euros

Un ángel de la guarda Conocidas como cajas negras para vehículos, las car angel ofrecen la grabación completa de todo lo que sucede en el trayecto, dentro y fuera del vehículo. Disponen de GPS integrado, acelerómetro, sistema compatible con Google Maps y dos cámaras digitales de vídeo que acercan al coche una de las tecnologías punteras, la aeronáutica.

Este es el modelo Car Ángel BBX2. Disponible en la tienda online Naical.

PVP: 469 euros 24 ❘ HOGARON

¡Protege tu iPad! Akashi ofrece atractivas colecciones de carcasas y fundas para iPad muy fáciles de colocar y extraer. Todas protegen la tableta de Apple contra rayas, golpes y el contacto de superficies abrasivas o de textura rígida y áspera.

Las carcasas son de goma y las fundas de piel.

PVP: 29 € para las carcasas y 39 € para las fundas

[TEXTO: ELISA JIMENO]

Tecnología portátil Ya nos podemos olvidar de ir a revelar fotos o de buscar un fotomatón. Con solo conectar el iPhone, iPad, iPod o Smartphone a la base de carga o al puerto USB de la nueva impresora MPG-BP100 Bolle Photo (iPad), en unos segundos se puede disfrutar de las fotografías en papel. Esta impresora imprime fotos de alta calidad en tamaño 10 x 15 cms.

PVP: 99 euros

¿Ya tienes un iBook?

El libro electrónico es una herramienta muy útil para leer en viajes, vacaciones... El modelo Papyre 6.1 tiene una pantalla que se caracteriza por la ausencia de brillos y retroiluminación, lo que garantiza una lectura de calidad y prolongada sin cansar la vista. Su bajo consumo, gracias a la tecnología e-ink, permite semanas de lectura sin necesidad de recargar la batería, y como curiosidad, está pensado para lectores diestros y zurdos a la hora de pasar páginas.

PVP aprox.: 210 euros

29 de octubre de 2011

Un teléfono para todo El nuevo Gigaset C610 es un teléfono que las familias encontrarán particularmente útil en la vida cotidiana por sus múltiples funciones, entre las que destaca el modo intercomunicador para bebés, que se emplea colocando el teléfono en su habitación para controlar su sueño, e incluso para hablarles de forma remota si se despiertan.

PVP: 69,95 euros

El aspirador eficiente La nueva era de los electrodomésticos ecológicos ha llegado hasta los aspiradores. El VCE-ECO es el nuevo modelo de Fagor que destaca por tener una capacidad de succión máxima, equiparable a un modelo de 2.000 W, pero con un consumo mínimo. Además, se engloba dentro de los aspiradores sin bolsa, que garantizan una limpieza más fácil y cómoda, y con sus siete niveles de filtrado ofrece un alto nivel de higiene. Pensado especialmente para dejar el suelo libre de ácaros.

PVP rec.: 115 euros ONHOGAR ❘ 25

RUTAS Molinos de viento entre luces, que parecen surgir del mar.

La Galea Miradademardesdelacostapeatonal LA DESEMBOCADURA DEL IBAIZABAL A TRAVÉS DEL PUERTO DE BILBAO OFRECE TODAVÍA AL VIAJERO IMÁGENES VITALES DE NOTABLE PLASTICIDAD, PERO ADEMÁS EVOCA RETAZOS DE HISTORIA FUNDAMENTALES EN EL DEVENIR DE EUSKADI. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] n este escenario donde lo fluvial se hace marítimo se abren al marino costas brillantes que contrastan con el horizonte acuático en verticales acantilados. De modo parecido, el paisaje es excepcional mirado desde tierra hacia el mar, desde los acantilados que se levantan sobre las playas del Abra: Neguri y Arrigunaga, el borde costero cae a pico en un flysh erosionado por el mar en perfiles muy notorios. Todo ese reborde puede caminarse en un recorrido amable y lleno de aire limpio, con la mirada puesta siempre en el mar.

Lo primero que sorprende al viajero es el molino de Aixerrota, ante el que la vista dispone de bastantes satisfacciones como para detenerse un rato mirando al puerto y la bahía.

Basta buscar cualquiera de los pequeños senderos que avanzan entre las argomas al borde del acantilado, o siguiendo el camino pavimentado más al interior, para llegar hasta el fuerte de La Galea.

Se le llamó también a esta construcción Castillo del Príncipe y se levantó en el año 1742 a fin de defender nuestras costas de los piratas ingleses, que acostumbraban

E 26 ❘ RUTASON

La desembocadura del Ibaizabal regala magníficos atardeceres vistos desde La Galea.

a atacar los puertos del Golfo de Bizkaia.

Tiempo más tarde, la instalación se utilizó como faro con su linterna luminosa colocada en el centro del fuerte. Después, levantado a principios del siglo XX, funcionó otro faro contiguo alumbrado mediante una lámpara de petróleo, que no recibió la electricidad hasta 1932.

Más lejos, caminando hacia el mar, se puede ver el faro moderno de La Galea, que funcionó desde 1946 y ahora está asis-

tido por otras instalaciones sonoras estratégicamente ubicadas sobre el acantilado.

La explanada del morro de La Galea es un buen mirador para llegar a llenar de oxígeno los pulmones y también de horizonte la mirada. Desde ella, parte hacia Sopela un camino urbanizado que puede también recorrerse en bicicleta siguiendo cala tras cala. Más cerca del acantilado varios senderos circulan asomándose al vacío, pero hay que llevar precaución

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Para llegar a La Galea hay que viajar hasta Getxo y eso puede hacerse por carretera o en Metro, alcanzando la estación de Bidezabal, en Algorta. Allí, avanzando hacia Berango, se girará para llegar por el barrio de Andra Mari hasta las inmediaciones del molino de Aixerrota y un poco más adelante, siguiendo la costa, hasta el estacionamiento de La Galea. El camino costero permite llegar sobre los acantilados hasta las playas de Sopela y Barrika en un recorrido de aproximadamente una hora. ● Qué visitar: El molino de Aixerrota fue construido en 1727 por Edmund Shee, inspirado en el realizado antes en Artxanda por Manuel Bildosola, ambos edificados con ocasión de una prolongada sequía que se dio en aquel tiempo e impedía poner en marcha muchos de los molinos fluviales de Bizkaia. Se conservan todavía el de Aixerrota, el de Artxanda, el de Larringan y el de Ispazter. La defensa de la costa de toda Bizkaia fue una importante preocupación durante mucho tiempo. Getxo era en los primeros tiempos del crecimiento del Puerto de Bilbao uno de los puntos estratégicos, junto a las atalayas de Punta Lucero y Serantes, para la defensa de la desembocadura de la ría. Ya desde 1512 hasta la desaparición del Consulado de Bilbao, esta institución concertó un servicio de vigías. Primero se construyeron atalayas y después el Señorío de Bizkaia costeó la instalación a todo lo largo de la costa vizcaína de castillos, fortines y baterías con artillería. En Punta Galea había en 1640 dos atalayeros diarios. De estas instalaciones ninguna queda todavía en pie salvo la del viejo fuerte de La Galea.

29 de octubre de 2011

Bajo La Galea se deslizan impresionantes acantilados.

El fuerte, memoria de otros tiempos.

ONRUTAS ❘ 27

Molino de Aixerrota, único con aspas en Bizkaia.

si se opta por seguirlos.

En el recorrido se van sucediendo las playas, aparentemente inaccesibles, aunque todas tienen alguna senda salvaje que permite acercarse hasta sus aguas.

Gorrondatxe, también llamada Azkorri, luego Barinatxe, que dicen la Salvaje, y, por fin, la de Atxabiribil, la de Sopela.

En todo este tramo costero sobresale de forma manifiesta el flysch costero, formado por rocas estratificadas con capas de distintos materiales como areniscas, arcillas y calizas. Estas capas se formaron en el subsuelo vasco por sedimentación de depósitos de erosión en el fondo de los mares, y los plegamientos terrestres consecutivos las elevaron hasta que las fracturas y erosiones posteriores han dejado a la vista originales paisajes constituidos por estas rocas. Así es este tramo de costa que visitamos. Las rocas blancas de Punta Galea pertenecen al Eoceno inferior y medio, sedimentadas justo antes de la emersión de Bizkaia sobre el mar con ocasión de la orogenia pirenaica, hace unos 50 millones de años.

Cuando se llega ya cerca de Sopela, sobre la playa de Atxabiribil, el caminante encontrará vestigios de guerra, viejas baterías costeras que han permanecido vigilantes en tiempos no tan lejanos y miran al mar desafiantes a pesar de no ser ya más que pesados cadáveres.

Tan largo como se quiera, a pie o en bici, el camino de La Galea está siempre ofreciendo olor y sabor a mar.

28 ❘ RUTASON

Faro de La Galea.

BRASIL Brasilia

Río de Janeiro

El imponente Cristo de Corcovado que preside la ciudad.

Río de Janeiro 16experienciastípicamentecariocas ‘CIDADE MARAVILHOSA’ ES EL APODO QUE SUS PROPIOS HABITANTES DAN A RÍO DE JANEIRO. LA CIUDAD, CAPITAL DE BRASIL HASTA 1960, ES CONOCIDA POR SU ALEGRÍA, LA MÚSICA, SUS PLAYAS Y EL CULTO AL CUERPO DE LOS CARIOCAS, QUE SE ENORGULLECEN DE VIVIR LA VIDA COMO SOLO ELLOS SABEN. LA CELEBRACIÓN DEL MUNDIAL DE FÚTBOL DE 2014 O DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE 2016 ES LA EXCUSA PERFECTA PARA DISFRUTAR DE ESTOS ATRACTIVOS EN 16 PASOS. [TEXTO: IGOR GALO] l año 2016 será especial para Río de Janeiro. La ciudad brasileña, que dos años antes ya habrá disfrutado de varios partidos del Mundial de Fútbol, pasará a formar parte del selecto grupo de sedes olímpicas, la primera de Sudamérica. Para quienes la visiten antes, esta guía ofrece 16 actividades y destinos para ver la ciudad, vivir las experiencias más cariocas, y disfru-

E

29 de octubre de 2011

tar de la amplia oferta de ocio y gastronomía de la ciudad.

VISITAR RÍO 1. MARACANÁ, UNA LEYENDA. El estadio de fútbol más conocido del mundo, que es también la segunda atracción más visitada de Río, está en obras pero continua abierto para los viajeros. La futura sede del Mundial de Fútbol de 2014 y punto clave de las Olimpiadas de 2016 cuenta con un museo y un paseo de la fama con representación de los 100 mayores cracks del

fútbol (soccer) mundial (http://www.suderj.rj.gov.br /visitacao_maracana.asp?categ=0). Al estadio se puede llegar en metro. La entrada cuesta 10 reais (6 dólares). Quienes gusten no solo de ver, sino de practicar el fútbol, no es difícil unirse a un partidillo con los locales en cualquiera de las playas, especialmente al anochecer.

2. CRISTO DEL CORCOVADO. Además de la imponente estatua de 30 metros del Cristo, el principal atractivo de la subida ONRUTAS ❘ 29

Detalle del famoso suelo de mosaico de Copacabana.

Barrio de Santa Teresa.

al Corcovado son las magníficas vistas que hay de toda la ciudad. Desde sus 720 metros de altura cobra más sentido que nunca el sobrenombre de Cidade maravilhosa. Se puede llegar en taxi o en un tren que tarda unos 20 minutos.

3. PÃO DE AZUÇAR. Otro de los miradores privilegiados de la ciudad, al que se puede ascender en teleférico. Este bloque de granito recibió su nombre de los panecillos dulces de la misma forma. A sus pies una playa, Vermelha, y unos bares y terrazas, hacen de la excursión al Pão de Azuçar una opción excelente para la última hora de la tarde. Los atardeceres son inolvidables.

4. MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO DE NITEROI. No es fácil en una ciudad con la belleza natural de Río crear espacios que puedan competir con ella. Pero el Museo de Arte Contemporáneo de Niteroi, al que se llega cruzando en ferry la bahía que separa Río de la ciudad de Niteroi, es uno de ellos. El edificio, obra de Oscar Niemeyer, el arquitecto brasileño más famoso, es uno de los iconos del diseño y la modernidad brasileña. Y recuerda mucho a la icónica capital Brasilia, donde el arquitecto participó de modo decisivo.

30 ❘ RUTASON

Subiendo en teleférico al Pan de Azúcar.

5. RÍO IMPERIAL. Hoy conocida por sus playas, su música, su carnaval y su alegría, Río alcanzó su esplendor cuando la corte imperial portuguesa se desplazó hasta allá desde Lisboa (Portugal) huyendo de Napoleón. De esta época se conservan algunos monumentos históricos de corte europeo, como el Palacio Imperial, el Teatro Municipal, la Catedral, el Parlamento o la Biblioteca, la primera de Brasil. Todos estos edificios están en la zona centro de Río, una cara no tan conocida pero muy interesante, de cuando la ciudad no vivía tan pendiente de las playas sino de la política.

6. PETRÓPOLIS. A 60 kilómetros de Río,

esta ciudad fue proyectada y construida por los emperadores de Brasil, en concreto por Pedro II, a imagen y semejanza de las villas reales europeas. Descendientes de la familia real británica aún residen por la zona, donde se puede ver el Museo Imperial, el Palacio Amarelho, la Catedral y decenas de palacetes y construcciones que parecen arrancadas de Europa y plantadas en la sierra brasileña. Excursión ideal de un día para quienes dispongan de tiempo.

7. TOUR EN HELICÓPTERO. Pocos lugares del mundo ofrecen una combinación de montañas, lagos y mar con un clima y una vegetación como la de esta ciudad.

Una belleza que se puede disfrutar tam-

Típico y atractivo atardecer carioca.

bién desde las alturas. Hay un servicio de visitas de helicóptero con precios desde 90 a 700 dólares dependiendo de la duración. www.helisight.com.br

VIVIR RÍO 8. A LA PLAYA. En Río de Janeiro no se va a la playa, se vive en ella. Ipanema, Copacabana y otras muchas más, donde hay que bañarse, pasear, almorzar, beber, mirar, jugar fútbol o voley y conocer gente. La vida en Río de Janeiro es sobre todo diurna, y la playa es el centro de la actividad. Hay más de quince en la ciudad.

Además de las más conocidas, que son las dos ya citadas, hay otras menos famosas como la naturista de Abricó o Praia Vermelha, detrás del Pão de Azuçar, que ofrece un paisaje espectacular. Para viajeros con familia, la playa de Leblón es una opción más que interesante.

9. TRANQUILIDAD CARIOCA. El parque Lage, dentro del parque nacional de Tijuca, es un oasis de tranquilidad dentro de una ciudad con el ritmo frenético de Río.

A los pies del Corcovado se conserva una antigua mansión neoclásica en la que se puede disfrutar del Café de Lage, que ofrece los fines de semana un brunch en un ambiente increíble, en ocasiones acom29 de octubre de 2011

pañado de conciertos de música clásica.

En esta zona se encuentra también el Jardín Botánico de Río de Janeiro, creado tras la llegada de la corte portuguesa a Brasil, y uno de los primeros y más importantes de América Latina. Es una de las visitas obligatorias para quienes pasan en la ciudad algo más que unos días.

10.TARDE EN EL HOTEL COPACABANA. Desde su apertura en 1923, este hotel ha sido uno de los preferidos por las estrellas que pasan por Río: desde Fred Astaire y Ginger Rogers que bailaron en él, hasta los Rolling Stone. El establecimiento, de la cadena Orient Express, se puede disfrutar sin necesidad de estar alojado en él. Una visita al Bar do Copa por la noche, o al Piano Bar durante el día, es una forma de conocer el Río más sofisticado y tradicional. Por la tarde, el Restaurante Pérgola

ADEMÁS DE LAS FAMOSAS IPANEMA Y COPACABANA, HAY OTRAS MUCHAS PLAYAS

ofrece una merienda-té de lo más selecta.

11. NOCHE POPULAR EN ARCOS DE LAPA Y CARIOCA DA GEMA. Como contraposición al Copacabana, las noches en el histórico barrio de Lapa son de música popular, ambiente callejero y cachaça (aguardiente brasileño de caña de azúcar). En esta zona destaca, entre otros, el bar Carioca da Gema (www. barcariocadagema.com.br/ bar.htm) ubicado en un edificio histórico que ofrece comida típica de Brasil en la planta superior, y música en directo y baile en la inferior, siempre con gran animación. Rua Mem de Sá, nº 79, Lapa.

12. BOHÉMIA CARIOCA. La visita al barrio de Santa Teresa, que algunos consideran un Montmartre tropical, es otro must carioca. Se accede a él preferiblemente en el único tranvía de la ciudad, llamado Bonge. Tiendas de artesanía y restaurantes tradicionales jalonan sus callejuelas, que se ponen especialmente animadas los sábados por la tarde. El tranvía se toma en Estação de Bondes- Rua Lélio Gama, s/n.

SALIR EN RÍO 13. CIUDAD DEL SAMBA. (www.sambacity.info/cidade-do-samba.htm) El ritmo más famoso de la ciudad tiene su propio ONRUTAS ❘ 31

La popular playa de Ipanema.

15. SHOPPING. La calle García D´Avila, en Ipanema, alberga a las marcas de lujo mundiales. Es la calle chic de los cariocas que, sin embargo, aman los shopping center. El Shopping Rio Sul, y el Shopping de Leblon, en el barrio del mismo nombre, son los más recomendados. Para compras populares, los domingos se organiza en la plaza General Osorio un mercadillo donde encontrar bikinis brasileiros, las famosas chancletas havainas y artesanía..

Bahía de Río de Janeiro.

museo en la Ciudad del samba, donde se exhiben las carrozas, trajes y otros instrumentos de la última edición del Carnaval. Desde medianos de noviembre se puede disfrutar de los ensayos y preparaciones para el siguiente carnaval en este recinto situado a unos minutos del centro.

14. RÍO ‘TRENDY’. Río también es una de las capitales mundiales del diseño. En los últimos años han aparecido clubes de 32 ❘ RUTASON

lo más trendy para gente guapa, donde tomar un cocktail y bailar con ritmos internacionales. Algunos de los que están en la cresta de la ola últimamente son el Baretto-Londra, en el Hotel Fasano en Ipanema; el Baronetti, en la calle Barão da Torre, 354 de la zona Ipanema; y Le Boy, para el público gay, en Copacabana. El Club 00 también es uno de los más activos en estos momentos, en la zona de Gavea.

16. GASTRONOMÍA. Además de su origen portugués, la historia ha convertido a la ciudad en una urbe cosmopolita, lo que se aprecia en su oferta gastronómica actual, amplia y muy diversa. Porcao, en Ipanema, es visita obligatoria para disfrutar de los típicos rodicios de carne. Los amantes del pescado deben visitar Satyricom, también en Ipanema. Para cenar con vistas de la playa destaca la terraza del hotel Everest Rio. En la zona de los arcos de Lapa hay gran variedad de restaurantes y bares a precios más populares. Claude Troisgros o Olimpe, ambos de cocina francesa, o el Gero, italiana, tienen gran nombre en la gastronomía local y precios acordes a su categoría. El mejor lugar para dulces es la confitería Colombo, una elegante cafetería del siglo pasado en pleno centro.

Uno de los establecimientos hoteleros, con vistas magníficas, situados en una de las favelas de la ciudad brasileña.

Alojarse en la favela Con la progresiva pacificación de algunas favelas de Río de Janeiro, ahora llamadas comunidades, varios hostales han abierto sus puertas en estas zonas de la ciudad. Además de ser más económico, este tipo turismo ayuda a generar empleo y bienestar en estos barrios desfavorecidos. Y por cierto, algunas favelas tienen las mejores vistas de la ciudad.

De hecho, los altos precios son un problema mayor que la violencia para los turistas que llegan a Río de Janeiro. La fortaleza del real brasileño y el boom económico del país han colocado a la ciudad como una de las más caras para pasar unas vacaciones en América Latina, y en el rango alto de las metrópolis mundiales.

Combinando estas dos situaciones, es fácil explicar la aparición, en los últimos meses, de hostales en las favelas de Río. Aunque el precio es una ventaja para elegir este tipo de alojamientos alternativos, lo cierto es que están enfocados a viajeros que desean conocer la otra realidad brasileña y ayudar a sus comunidades más desfavorecidas. Sin embargo, no hay que olvidar que algunas de las favelas de

Río están situadas a escasos metros de las playas principales, una ventaja también a tener en cuenta a la hora de decantarse por este alojamiento hasta ahora no muy promocionado.

Desde la famosa playa de Ipanema se alcanza a ver la comunidad del Vidigal, en la montaña, desde la que se tienen unas vistas impresionantes del mar, la playa y el barrio de Leblon, uno de los más chic de la ciudad. En esta comunidad se encuentra Casa Alto Vidigal, un albergue que ofrece habitaciones compartidas por 25 reales (13 dólares) o de 85 reales (50 dólares) por una estancia doble privada.

La misma ofrece actividades como trekking hasta el pico dois irmoes, un favela tour por la famosa Rocinha o actividades solidarias como clases de inglés con las habitantes de la zona.

El albergue cuenta con su grupo en facebook www.facebook.com/casaaltovidigal.

Otro alojamiento de este tipo es Favela Inn, que se encuentra en la comunidad de Mangeira, una de las primeras en ser pacificadas, en 2008. Pero su ubicación en este barrio desfavorecido no implica que sea un lugar incómodo. Sus habitaciones colectivas albergan

hasta a seis personas y cuentan con baño y servicio de wifi. El precio es de 40 reales (22 dólares) en temporada baja y 90 (50 dólares) en Carnaval y Nochevieja, aunque para la de este año ya no quedan plazas. Su terraza, además de servicio de bar, tiene unas impresiones vistas de la playa de Copacabana, a la que se llega caminando en diez minutos.

También muy cerca de Ipanema y Cocapabana está el Hostel PuraVida (http://puravidahostel.com.br/port/hostel-rio-de-janeiro.html), situado justo al margen de una favela. Más en el interior de uno de estos barrios está el Hostal Favelhinha, que además regala dos caipirinhas a quien lleve una muñeca o un juguete a los niños del barrio. http://www.favelinha.com /en/index.php. La habitación doble cuesta 50 dólares por noche.

Otra opción de este hospedaje alternativo es The Maze, un hostal regentado por un europeo en la favela Tavares Bastos, en la zona de Catete de Río, muy poco turística y algo más alejada de las playas que el resto, y que ha tenido ya visitas de personajes populares, como el actor Edward Norton.

ValledeCabuérniga Privilegiada reserva verde EL INTERIOR DE CANTABRIA ATESORA UNA PRIVILEGIADA RESERVA VERDE EN EL VALLE DE CABUÉRNIGA. ALLÍ, A UN PAISAJE NATURAL IMPRESIONANTE SE SUMA EL ENCANTO DE PINTORESCOS PUEBLOS Y EL SABOR DE UNA CUIDADA GASTRONOMÍA. EN DEFINITIVA, UN ENTORNO PERFECTO PARA DESCUBRIR CANTABRIA EN ESTADO PURO. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA. FOTOS: JOSE SAMPEDRO]

El río Saja, a su paso por Bárcena Mayor.

E

n el corazón de Cantabria, el valle de Cabuérniga coincide con los cursos alto y medio del río Saja. Los municipios de Cabuérniga, Ruente y Los Tojos, que suman dieciocho pueblos, com-

ponen este excepcional entorno rural entre cuyas múltiples virtudes destaca la de estar bien comunicado.

Cabuérniga se caracteriza por conservar ancestrales tradiciones, hasta el punto de ser una referencia cultural fundamental en Cantabria. El visitante amante de los espacios naturales encontrará allí multi-

tud de alicientes, como es el caso de pequeños pueblos sembrados de centenarias casas de piedra y madera, de una recia gastronomía en la que destacan el cocido montañés, el venado estofado o la famosa trufa del Saja, y de un paisaje conformado a base de inmensos robledales y hayedos que acogen fauna de gran interés cine-

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Por la A-8 dirección Santander y tomar la salida 1 hacia Burgos/Torrelavega/Oviedo. Desviación en Cabezón de la Sal.

●

Cuándo ir: El otoño es una época ideal para la visita por el contraste de colores que la vegetación añade al paisaje.

●

Dónde dormir: Hotel El Bosque de La Anjana. Barrio de la Fuente, s/n 39511 Selores (Cabuérniga).

Teléfono: 942 70 61 61. www.elbosquedelaanjana.es

●

gético, como ciervos o jabalíes.

Para conocer de primera mano este abanico de atractivos, especialmente espectacular en la temporada otoñal que nos ocupa, nada como una ruta a pie, a caballo o en bicicleta. Así, son muy recomendables un recorrido por la Reserva Nacional del Saja o una visita al Mirador de la Cardosa o a la Asomada del Rivero. Y es que en el Valle de Cabuérniga, cada rincón lleva impreso el sello de la belleza natural.

Este valle cántabro goza, además, de una situación excelente, al encontrarse tan cerca de zonas de alta montaña como la estación de Alto Campoo, donde practicar deportes como el esquí, y de las playas de San Vicente de la Barquera o Comillas.

Valle es la capital del municipio de Cabuérniga. Declarada Bien de Interés Local con la categoría de Conjunto Histórico en 2004, entre los edificios de esta villa sobresale la casona de la familia González de Linares. Son exponentes monumentales del Cabuérniga los núcleos de Bárcena Mayor y Terán. La primera es una de las joyas monumentales de Cantabria. Esta apacible aldea representa un notable ejemplo de conservación del mundo rural.

Declarada monumento histórico-artístico en 1979, vale la pena contemplar sus empedradas calles, fachadas, solanas, escudos, así como sus bien conservados lavaderos, cuadras, hornos, etc. Terán, por su parte, constituye una excelente muestra de la arquitectura popular cántabra. Famoso es su palacio, en cuyo interior hay una capilla, así como la iglesia de Santa Eulalia, del siglo XVII. En 2004 se declaró a esta villa Bien de Interés Local con la categoría de 29 de octubre de 2011

Una casa típica en Valle, la capital.

Conjunto Histórico. De esta misma distinción goza también la villa de Renedo.

Por su parte, Fresneda es básicamente pueblo de cazadores y pescadores y por eso abundan allí los mesones. Viaña es el municipio de mayor altitud de Cabuérniga. En Ruente, la situación geográfica es magnífica como punto de partida de cualquier tipo de actividad, ya sea una excursión de montaña, un día de playa o una visita cultural, sobre todo por lo bien comunicado que se encuentra con los puntos de mayor interés de Cantabria. Se levantan allí la casona de Rubín de Celis (1753) y la iglesia de la Anunciación, una preciosa edificación del siglo XVII.

De arquitectura civil presume el municipio de Selores, en el que sobresale la casona de los Cabeza o Mayorazgo de la Fuente, de finales del siglo XVII. Ucieda, Sopeña, Luzmila, Lamiña, Barcenillas, Correpoco, Los Tojos, Saja… todos estos pueblos invitan asimismo a perderse en su particular encanto.

No en vano, el valle de Cabuérniga contiene la oferta de turismo de descanso más interesante de Cantabria, enriquecida con numerosas alternativas de ocio al aire libre. Practicando senderismo, surf o barranquismo, o visitando centros de interpretación y museos interesantes, allí hay mucho que disfrutar.

PARA NO PERDERSE El Valle de Cabuérniga invita a descubrir espacios paisajísticos de gran interés entre los que destacan: ✱ Collada de Carmona: Situada en la divisoria de los ríos Saja y Nansa, constituye un observatorio de gran interés geológico y geomorfológico. Además, es un excepcional mirador sobre la prolongación de la Sierra del Escudo de Cabuérniga, de las estribaciones de los Picos de Europa y de la Sierra de Peña Sagra. ✱ Llana de Cabuérniga: Se trata de una forma de relieve poco frecuente en la región, construida a partir de un intenso relleno aluvial en las últimas fases del cuaternario. ✱ La castañera de Terán: Paraje de

gran belleza poblado con centenarios castaños, algunos de cuyos ejemplares han recibido nombres tan singulares como Cuatro Patas o El Duende. ✱ Cajigal-hayedo: En los montes de Valfría y Las Hoyas. ✱ Mirador en Selores: Desde la subida del pueblo por el camino a Zarceillo. ✱ Fondo de valle: En Terán, de gran interés geomorfológico y paisajístico por la acción fluvial y torrencial. ✱ Monte de Viaña: Cajigal-hayedo de gran extensión y denso recubrimiento.

Una vez sobrepasado el bosque en altura, los cordales divisorios ofrecen buenas panorámicas hacia el alto Saja y hacia los magníficos cajigales de Ucieda.

ONRUTAS ❘ 35

CIENCIA Satélites para todos PARA ABARATAR LOS COSTOS Y HACER SATÉLITES ARTIFICIALES AL ALCANCE DE EQUIPOS DE INVESTIGACIÓN MODESTOS, SE HAN DISEÑADO Y ESTANDARIZADO CUBOS DE DIEZ CENTÍMETROS DE LADO QUE LLEVAN TODO LO QUE ES HABITUAL EN UNA MISIÓN ESPACIAL Y QUE YA HA SIDO MUY BIEN PROBADO, DE MODO QUE LOS INVESTIGADORES DEBEN OCUPARSE TAN SOLO DE LO QUE ES PECULIAR Y ÚNICO DE SU EXPERIMENTO. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] n estas páginas ya hemos hablado de la gran revolución que fueron los ordenadores personales. En aquellos momentos, las empresas utilizaban grandes ordenadores que costaban más de quince millones de euros. Los ordenadores personales eran mucho menos potentes y menos fiables, pero permitieron a pequeñas empresas y a aficionados acceder a ellos.

A principios del siglo XXI, varios profesores la Universidad Politécnica de California, en San Luis Obispo, y del Laboratorio de Desarrollo de Sistemas Espaciales de la Universidad de Stanford, pensaron que la situación de los satélites artificiales era muy similar a la de los grandes ordenadores de 1980. Eran muy grandes, muy fiables, muy buenos y muy caros. La llegada del PC logró popularizar los ordenadores. ¿No podría hacerse

E

lo mismo con los satélites artificiales? Al analizar el triunfo de los PCs se encontraron con que las dos cosas más importantes para su implantación explosiva fueron que la mayor parte de sus componentes eran estándares de mercado, no desarrollos personalizados, y que había unas normas muy claras para que unos sistemas se pudieran conectar a otros. Así que decidieron hacer satélites artificiales con la mayor parte de sus elementos estándares de mercado y establecieron unas normas muy claras de tamaños, sistemas de conexión, voltajes, procesadores, sistemas operativos, formas de programarlos, etc.

El tamaño y el peso son los que definen cuánto cuesta el lanzamiento, así que había que hacerlo lo más pequeño y con

+ Info www.eurekamuseoa.es

el menor peso posibles. Estandarizaron como unidad un cubo de diez cms. de lado.

Por lo tanto, el satélite tendría un volumen de un litro y esperaban que su peso estuviera en torno al kilo. Al sistema, no demasiado imaginativamente, lo llamaron CubeSat. El satélite final podía tener un solo cubo o ser la unión de dos o tres.

Llegaron a acuerdos con las agencias espaciales para que esos tamaños se admitieran como estándares en sus lanzamientos. Con normas y acuerdos de lanzamiento, varias empresas empezaron a fabricar los chasis y los sistemas básicos para el satélite. Por ejemplo, debe haber un sistema de células fotovoltaicas para conseguir electricidad y debe haber baterías para almacenarla; debe haber un ordenador de vuelo que se encargue de la automatización; debe haber un sistema de emisión de radio para poder enviar las imágenes o los datos que tome el satélite...

Una de las empresas fabrica lo que se llama CubeSatkit. Es decir, el kit para hacer

LA CURIOSIDAD UN PUEBLO LLAMADO VERDAD O CONSECUENCIA En Nuevo México hay un pueblo con un extraño nombre: Verdad o Consecuencia. Otro día hablaremos de la razón de este nombre, pero ahora vamos a señalar que allí ya está en fase muy avanzada de construcción el primer espacio puerto privado del mundo. Allí Virgin Galactic está creando su propio lugar para lanzar cohetes y su carga de satélites artificiales. Pero no es la única empresa privada que está apostando por lanzamientos al espacio. La llamada SpaceX ha construido el cohete Falcon 9, que ha sido capaz de poner en órbita un prototipo de nave espacial Dragón que tiene un peso de 4.200 kg. El costo de lanzamiento de un Falcon 9 –según la página web de SpaceX– es de 37 millones de euros. Si admitimos que en vez de la nave espacial Dragón mandamos 4.000 CubeSat, que pesan un poco menos, el lanzamiento de cada uno de ellos costaría 9.250 euros, lo que ya empieza a estar en el prepuesto de muchos aficionados. Estos precios no son nada más que unas estimaciones muy burdas, pero nos hacen pensar que el futuro de los CubeSat puede ser muy brillante.

36 ❘ CIENCIAON

La cápsula Dragonlab desarrollada por la empresa privada SpaceX. [FOTO: SPACE X]

Cubesat de la Universidad de Navarra en el Campus de Donostia. Lo utilizan los alumnos para sus experimentos. [FOTO: EUREKA!]

satélites. Los compradores se dedican a lo que su proyecto tiene de específico, y lo estándar –lo que llevan todos los satélites– lo suministran ellos. Así los compradores se centrarán en su problema concreto. Por poner un ejemplo, la Universidad Politécnica de Cataluña está desarrollando un CubeSat para probar el funcionamiento real en el espacio de nuevas células solares. Ellos se ocupan exclusivamente del

tema de las células solares, todo lo demás ya lo compran hecho.

El kit básico cuesta en torno a los 6.000 euros, por lo que está al alcance de cualquier grupo de investigación. Hoy por hoy el problema está en el lanzamiento. Normalmente estos pequeños satélites van como carga secundaria; es decir, alguna empresa necesita lanzar un gran satélite, pero en el cohete queda espacio para otros

pequeños satélites. Se aprovecha ese espacio para lanzamientos mucho más baratos. No obstante, sigue siendo bastante caro: el lanzamiento de un satélite con tres cubos cuesta entre 100.000 y 200.000 euros, lo que está al alcance de muchos centros de investigación, pero todavía muy lejos de pequeños centros y de los aficionados, que fue lo que hizo progresar enormemente a los PCs.

EL EXPERIMENTO [FOTO: NASA]

EXPERIMENTOS ESPACIALES PARA ESTUDIANTES

29 de octubre de 2011

ción Espacial Internacional, cuando las arañas intentasen tejer su telaraña. ¿Lo lograrían o al faltarles la referencia gravitatoria de lo que es arriba o abajo se despistarían?

Al lado hemos puesto la fotografía de una tela de araña; queremos que nos digas si crees que está hecha en la Tierra o en el espacio. La respuesta la tienes abajo.

Imagínate ahora que tienes un CubeSat para poder hacer un experimento en el espacio, con un satélite dando vueltas en torno a la Tierra. ¿Qué te gustaría hacer?

Respuesta: Estas telarañas se han tejido en el espacio, en ausencia de gravedad. Las arañas primero tejieron telarañas deformes, pero muy pronto aprendieron a hacerlas bien.

Las agencias espaciales siempre han tenido un gran interés en la educación de los niños y jóvenes sobre lo que se puede obtener de la investigación espacial. La NASA, por ejemplo, ha fomentado que los alumnos de los institutos de enseñanza secundaria pensasen en experimentos para hacer en el espacio; las mejores ideas se han llevado a la práctica y algunos resultados han sido realmente sorprendentes.

Una de las ideas fue estudiar qué pasaría en el espacio, por ejemplo en la Esta-

ONCIENCIA ❘ 37

GASTRONOMIA El toro más jugoso BAJO ESTE NOMBRE SE CONOCE A UNA ACTIVIDAD ORGANIZADA POR LA SOCIEDAD GASTRONÓMICA PAMPLONESA GAZTELULEKU, QUE CADA AÑO SE ENCARGA DE BUSCAR UN COCINERO IMPORTANTE (DESDE ARZAK A ADURIZ PASANDO POR FRANCIS PANIEGO O ISAAC SALABERRÍA ESTE ÚLTIMO AÑO) PARA PREPARAR LA PIEZA QUE ELIJA DEL PRIMER TORO QUE SE LIDIA CADA UNO DE LOS 8 DÍAS DE CORRIDA EN SAN FERMÍN. EN ESTE CASO ISAAC ESCOGIÓ EL ZANCARRÓN. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] a sociedad Gazteluleku nació en los años 80 y hasta hace dos años tuvo su sede en la plaza del Castillo. Después se trasladó a la calle San Francisco y allí tiene una sociedad, un txoko, de envidia. A lo largo del año realizan reuniones sociales y catas que giran en torno a lo gastronómico y, más allá de los propios socios, hacen participes al resto de la ciudadanía.

Durante los Sanfermines muchísima gente se acerca a la sociedad, que ofrece sorbete de limón, y los socios se turnan para preparar más de cien comidas y un número algo inferior de cenas a diario. Ya le gustaría a más de un restaurante de esos con galones tener una cocina como la de Gazteluleku. Es una sociedad que en lo que se refiere a material e instalaciones cumple el sueño de cualquier txokero, que dirían en Bilbao.

El resto del año también se organizan numerosas actividades. En Nochebuena colaboran con el Teléfono de la Esperanza y preparan una cena para las personas que no quieren estar solas. También participan junto con la Asociación de Hoste-

L

Isaac Salaberría, en los fogones de Gazteluleku. Abajo ‘Aguafría’, el toro ganador de este año.

lería de Navarra de la Semana del Pintxo, formando parte del jurado y otorgando el premio que lleva el nombre de Gazteluleku. Prestan su apoyo también en la Semana de la Cazuelica, cuya final tiene lugar en las instalaciones de la propia sociedad. Colaboran igualmente en el concurso de bocadillos organizado por las panaderías navarras Panasa.

Además, los cocineros de la sociedad Julio Ocáriz y Carlos Loizu llevan participando seis años y ganando en cuatro ocasiones el concurso de quesos de oveja. Y hacen chocolate cuando llega Olentzero.

Hablamos de una sociedad muy implicada, muy activa, en la que Gurutz Zelaieta desde la presidencia y María José Mar-

tínez desde la secretaría, coordinan ese trabajo ímprobo que le ha valido que la cofradía del Espárrago de Navarra nombre a esta sociedad cofrade de honor. Recíprocamente, ella ha otorgado el título de comensales de honor a la banda de música La Pamplonesa, a la Comparsa de Gigantes y Cabezudos…

Retomando el asunto del toro jugoso, este año ha sido preparado por el restaurante de Isaac Salaberría, el Fagollaga de Hernani. Isaac acumula premios como el de Cocinero del Año en 1999 en la guía de Rafa García Santos, Repostero del Año en 2002 en la misma guía, Primer pil pil en 1995 y 1999 en los premios de Pepe Barrena, finalista de los premios Bidasoa de cocina joven 1998-99 y Cocinero de Oro de la semana gastronómica de Intxaurrondo en 1999.

En la línea de su cocina, basada en el conocimiento y el oficio, preparó un ragout de toro con semillas y un puré cre-

El jurado, socios y otros asistentes a la fiesta que organiza esta sociedad gastronómica pamplonesa.

moso de patata y vainilla. El propio Isaac formó parte del jurado, que estuvo compuesto por la atleta navarra de salto de altura Marta Mendía, el crítico taurino de Diario de Noticias de Navarra Manolo Sagüés, dos socios de Gazteluleku y un servidor. Los toros catados correspondían a las ganaderías de Torrestrella, Cebada Gago, Dolores Aguirre, Miura, Fuente Ymbro, Victoriano del Río, El Pilar y Núñez del Cubillo.

Al final, tras una dura pugna optamos por la pieza número seis en orden de llegada a la mesa, que correspondía al Torrestrella de nombre Aguafría. Hubo un aspecto que no calificamos, que fue el color, porque al plato que preparó Isaac ya se lo daba el propio guiso y era muy similar de uno a otro. Pero el acierto fue ajustar y dar a todos los trozos el mismo punto de cocción. Consiguió así una carne con un gran equilibrio entre terneza, textura y sabor en boca.

Montando los platos de toro.

buen sabor

[TEXTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Katxiña EL RESTAURANTE-ASADOR KATXIÑA ESTÁ EN EL BARRIO DE SAN MARTÍN DE ORIO, EN UN ALTO SOBRE LA DESEMBOCADURA DEL RÍO ORIA, MUY CERCA DE LA SALIDA DE LA A8. ES UNO DE ESOS ASADORES CLÁSICOS GUIPUZCOANOS EN LOS QUE SIEMPRE HA DESTACADO EL PESCADO. SE UBICA EN UN PARAJE PRECIOSO, MUY CERCA DEL CASCO URBANO, DONDE LE ACOMPAÑAN OTROS ASADORES COMO JOXE MARI O XIXARIO.

La fachada del restaurante, en Orio.

ES UN RESTAURANTE donde se expresa con toda su fuerza la simplicidad de la elegancia en pescados como la merluza, la mejor que he probado desde la de Casa Marcelo, servida de canto, que tomé en un almuerzo en el Aizian bilbaíno el año pasado. La del Katxiña se sirve al corte (no son lomos) y está servida con hueso (espina), como se hacía antes. Impresionan la jugosidad, el punto e incluso el aliño, vivo en medida. En este plato tenemos la oportunidad de comprobar ese gran teorema de la cocina de que el producto lo es todo, pero es menos sin el alquimista.

La cercana despensa juega a favor del Katxiña: por la parrilla que nos encontramos al entrar en el asador pasan besugos a 68 euros (dos raciones), cogotes a 40 euros, rodaballos (50 euros/kg), zapoa (a 41 euros), la impresionante merluza que yo tomé, 16 euros, y mihi-arraina (52 euros/kg). En una visita anterior (junto al gran equipo de K5, el txakoli de Karlos Argiñano) cuatro hombres justos logramos dar cuenta de un impresionante lenguado, como siempre acompañado por un refrito de aceite, ajo y guindilla.

A estos pescados –que están en la parrilla el tiempo que considere el cocinero, en función del tamaño de cada ejemplar– les preceden en la carta entrantes como el lomo de bonito en aceite de oliva vir-

la publicación ‘Ingredientes’ para la cocina Tenemos la oportunidad en este libro, titulado Ingredientes y obra de Loukie Werle y Jill Cox, de contemplar una variedad interminable de productos. Solo nos queda la pena de no poder comprar y probar, e incluso experimentar, con este universo de ingredientes foráneos, de cada vez más sencillo acceso en el caso de algún que otro producto iberoamericano y, sobre todo, de origen asiático (hoy en día casi es más fácil encontrar distintas sojas que algún producto de la huerta de nuestro entorno geográfico más próximo).

Con Ingredientes podemos penetrar en el mundo de las hierbas, de las especias, de 40 ❘ GASTRONOMÍAON

las semillas, y nos permite además un recorrido por distintos tipos de conservas, salsas, condimentos, aderezos, e incluso aceites de todos los tipos, margarinas y grasas. La mantequilla, la leche, todo tipo de quesos del mundo como ejemplo de productos lácteos se llevan un capítulo importante, junto a verduras, frutas, setas, raíces, tubérculos, vainas, verduras de fruto, legumbres, o las harinas, tan importantes

sobre todo gracias a la pasta (al huevo, rellena, para sopa). ¿Qué decir del pescado y de los mariscos, frescos e incluso en conserva? O las carnes de vacuno, de bovino, de porcino, sin olvidar los embutidos (salchichas, salamis, carnes curadas como la bresaola o la cecina) y entrando en ese particular mundo de los patés y las terrinas obtenidos de carnes como el conejo. Hay además un recorrido por las aves y

gen (10,50 euros) o las anchoas en salazón y aceite (15 euros), además de entradas tradicionales como pudines, un pastel de puerro y gambas, croquetas, fritos, ensaladas, jamón, pimientos de Gernika, guindillas, etc. Yo opté por tomar una correcta sopa de pescado (6 euros) pero también hay una sopa de carne (4 euros) y un consomé (2,50 euros) a precios difíciles de encontrar hoy. También tuvimos la oportunidad de tomar una tortilla de bacalao (4,50 euros) pero al final me decanté por un revuelto de hongos (9 euros, también correcto).

Para aquellos que quieran tomar carne hay chuleta de buey (35 euros/kg), pero yo destacaría una de las piezas que probamos también en nuestra anterior visita, un escalope grande, rico, serio, antiguo, como los de antes.

Acompaña a todo lo anterior una buena selección de postres caseros.

RESTAURANTE ASADOR KATXIÑA Barrio San Martín, Orio (Gipuzkoa) Tfno.: 943 831 407 Puntos: 13/20 Carta de vinos: 6/10

Vista del interior del restaurante asador oriotarra.

Los responsables, al pie de la parrilla.

Plato de merluza.

cata de aceites las carnes de caza, ciervo, jabalí, liebre…

No se olvidan tampoco del capítulo de las bebidas: desde los tés, cafés e infusiones a los alcoholes, los vinos tranquilos, los espumosos. Incluye también reseñas específicas sobre la comida asiática, los ingredientes de la cocina mexicana o de la australiana (sobre cuyos ingredientes Jill Cox ya había publicado otro libro).

Estamos ante una obra que nos permite gozar a la vez que nos hace aprender más sobre un ámbito fundamental en la cocina de hoy como es el producto, en el que estriba –en el menor de los casos– el 50% del éxito, si bien creo que hoy la materia prima es muchísimo más, sobre todo en la tan buscada cocina-producto, en la que la calidad de los ingredientes es el 90%.

29 de octubre de 2011

COOPERATIVA AGROSEGURA Aceite de Oliva Virgen Extra. La Huerta del Segura (Jaén). Acidez inferior a 0,3.

100% Picual.

AUBOCASSA 2010 Aceite de Oliva Virgen Extra. Pla de Mallorca, Manacor (Mallorca). Acidez 0,1. 100% Arbequina.

Color dorado, reflejos verdosos. En nariz, manzana, melón maduro, florales. En boca, intenso, afrutado, manzana, amargoso.

Puntos: 83 Precio: Caja de ocho botellas de 250cl., 16,40 euros

Amarillo verdoso dorado. Poma silvestre, almendra verde, tomatera, fondos florales. Sabor ligeramente amargo, denso, fino, intensamente afrutado y perceptible picante.

Puntos: 92 Precio: 17 euros 0,5L

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

recetas de cocina fácil Merluza a la koskera con patatas y huevo

Ingredientes: 4 rodajas grandes de merluza (unos 250 gramos cada una) ● 4 patatas de guarnición ● 3 dientes de ajo ● 1 cebolleta ● 1 cucharadita de harina ● 100 ml. de vino blanco ● 8 espárragos blancos ● 12 almejas ● 4 huevos ● 300 ml. de caldo de pescado ● 4 cucharadas de aceite de oliva ● 1 guindilla cayena ● perejil ● sal ●

ELABORACIÓN

1 2

Retira la espina central de la merluza con ayuda de un cuchillo fino.

Lava y pela los espárragos; cuécelos en agua con sal hasta que estén blandos (el tiempo dependerá de su grosor).

También puedes usar en conserva.

Lava bien las patatas y cuécelas enteras en agua con sal unos 15 -20 minutos; escurre y refresca con agua tibia.

3

Añade cuatro cucharadas de aceite en una cazuela amplia y sofríe la cebolleta y los ajos muy picados hasta que se pochen, unos 5-7 minutos; añade la guindilla y la harina, remueve con una cuchara de madera. Moja con el vino, deja que dé un hervor a fuego vivo para que se evapore el alcohol e incorpora el caldo; rectifica de sal y deja que hierva suave unos 10 minutos.

4

Incorpora el pescado sazonado al guiso y deja cocer cinco minutos más a fuego lento; añade los espárragos, las almejas y un puñado de perejil picado, y deja que hierva otros dos minutos.

5

Echa un huevo en el hueco que ha dejado la espina, dispón alrededor las patatas cortadas en rodajas e introdúcelo en el horno a 200º durante cinco minutos.

Sirve inmediatamente.

✁

6 42 ❘ GASTRONOMÍAON

Crema de patata y huevo Ingredientes: 2 patatas ● 100 ml. de nata ● 20 g. de mantequilla ● 4 huevos de corral ● 5 g. de trufa negra en conserva ● 50 ml. de jugo de trufa ● Aceite de oliva ● Sal ●

ELABORACIÓN Rompe los huevos por la parte superior y retira la cáscara hasta hacer un agujero de unos dos cms. de diámetro; vacíalos y reserva por separado las claras de las yemas. Lava bien, seca las cáscaras y guárdalas también.

1

Pela las patatas, trocéalas y ponlas a cocer cubiertas de agua con sal.

Una vez cocidas (tardarán unos 20 minutos), escúrrelas y pásalas por el pasapurés. Echa la patata en un cazo, añade la nata caliente, la mantequilla, las yemas y el jugo de trufa, y ponlo al fuego hasta que rompa a hervir; retira del fuego y sazona a tu gusto.

2

Llena los huevos con esta crema y sírvela muy caliente con una lámina fina de trufa.

✁

3

RECETAS EXTRAÍDAS DEL LIBRO “PATATA & HUEVO”, DE GASTROMEDIA COLECCIÓN: Perfect Match. TÍTULO DE LA OBRA: Patata & Huevo.

EDITORIAL: Gastromedia. ISBN: 978-84-937054-0-4

http://www.gastromedia.es/libros-de-cocina/

matarratos

44 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

MARTÍN BERASATEGUI Menús con vida propia

MARTA RIVERA DE LA CRUZ: “LOS LIBROS TIENEN POCA VIDA”

LA MÉDIUM DE TELECINCO LLEVA ‘EL MÁS ALLÁ’ AL TEATRO

‘TIERRA DE LOBOS’ SE QUEDA SIN SUS PROTAGONISTAS

ACTUALIDAD

El cocinero guipuzcoano está convencido de que la crisis le va a servir par activar su creatividad y la de su equipo.

Martín Berasategui

“Esta es una profesión para ser feliz y hacer feliz a la gente” ES UN COCINERO DE RECONOCIDO PRESTIGIO –LO AVALAN SUS SIETE ESTRELLAS MICHELÍN–, QUE SEMANALMENTE SE PONE EN LA PIEL DE LOS AMOS Y AMAS DE CASA PARA AYUDARLES DESDE LA TELEVISIÓN CON RECETAS TAN SENCILLAS COMO SABROSAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JAVI COLMENERO] 46 ❘ TELEVISIÓNON

profesional lleva dentro. Le apasionan los productos de calidad, los que innovan y le dan a su cocina un toque diferente. Sus últimos descubrimientos son las lechugas vivas de Salanova y los pepinos snack.

¿Un largo viaje?

“ “

Y tanto. Primero empiezas como aprendiz, después empiezas a cocinar, haces autocrítica de tu trabajo, empiezas a mejorar, te conviertes en un pequeño cocinero...

¿Y después?

En un cocinero, en lo que ves tu misma ahora.

¿Qué tiene que ver el Martín Berasategui de 2011 con el Martín Berasategui de 1975?

Sigue siendo el mismo Martín que se perdía por las calles de la parte vieja de Donostia. Un poco más viejo y mucho más cocinero, pero la misma persona. Detrás de lo que hago en 2011 hay mucha profesionalidad, mucha nobleza y mucho esfuerzo en cada plato.

¿Se mantiene la pasión?

Sí. El éxito de un cocinero es seguir con la misma pasión que tenías cuando no te conocía nadie. Hay que superarse día a día, ser auténtico como persona y ganarte el cariño de todo el mundo. Sobre todo, es una profesión para ser feliz y para hacer feliz a la gente que viene a comer. Hay que tener en cuenta una palabra, humildad. Y también respeto, trabajo, entrega... artín Berasategui lleva 36 años entre fogones, casi c u a t r o décadas dedicado a innovar, a dar placer a sus comensales y a disfrutar de la elaboración de nuevos platos. Tiene claro que la crisis se puede aprovechar para investigar, para sacar la creatividad que un

M

29 de octubre de 2011

Detrás de estas definiciones hay mucho esfuerzo, ¿no?

Hay esfuerzo, eso no lo dudes, pero cuando me pongo a pensar en ello me doy cuenta de que para la gente puede ser duro y para mí ha sido fácil.

Es como un maratoniano; para mí hacer un maratón es muy duro, pero seguro que para un maratoniano es fácil porque es su profesión. Yo siempre suelo poner al coci-

Soy el mismo Martín que en 1975 se perdía por Donostia” Una cocina sin producto es como un coche sin gasolina” PERSONAL

Edad: 51 años (27 de abril de 1960).

Lugar de nacimiento: Donostia.

Trayectoria: Se inició en la cocina gracias su madre y su tía. Comenzó en el negocio familiar, Bodegón Alejandro, del que se convirtió en responsable principal a los 21 años. Cinco años después recibió la primera estrella Michelín. Desde muy joven ha viajado a Francia para completar su formación. En la actualidad, sus establecimientos agrupan un total de siete estrellas Michelín. Es el cocinero del Estado español más reconocido por esta guía, además de asesor gastronómico de varios hoteles.

Su restaurante en Lasarte es parada obligada para todos los amantes de la alta cocina. Sale en televisión en el programa de David de Jorge.

nero al lado de un maratoniano. Lo que haces al mediodía no sirve para la noche, y lo de la noche no sirve para mañana.

Es el cocinero del Estado español con más estrellas Michelín.

Y estoy muy orgulloso de las estrellas que tengo. Son siete.

¿Qué aporta a la cocina un medio como la televisión? ¿Ha disparado el placer por la gastronomía?

Es el medio de comunicación que más se acerca con la cocina a las amas de casa. En el apartado La cocina fácil de Martín Berasategui, del programa Robin food, yo me bajo al nivel donde están mi hermana y mis hermanos, a los que no les gusta cocinar, pero que tienen que cocinar, y les doy consejos para que puedan hacer en casa cosas que nunca hubieran soñado que pueden sacar adelante. Siempre he pensado que el cocinero debe estar cerca del ama y amo de casa.

¿Un cocinero de alta cocina cercano a la gente?

El cocinero tiene que ser muy profesional en su restaurante y a la vez cercano y transparente, porque tiene una profesión que puede ayudar mucho. Un cocinero puede hacer que la gente coma mejor, que sea feliz, que disfrute...

Solo participa una vez por semana en el programa de David de Jorge...

Una vez por semana directamente, pero indirectamente todos los días.

Usted es de los que tiene sus propios productos o, por lo menos, sus preferencias.

La gente piensa que un restaurante es verdura, carne, pescado y repostería. Parte de mi equipo son los pescadores, los campesinos, los ganaderos, los buscadores de setas...

Una cocina sin producto es ONTELEVISIÓN ❘ 47

como un coche sin gasolina.

Si alguien se quiere ahorrar la gasolina en el coche no tiene nada que hacer por mucho motor, por mucha potencia, por mucho diseño que tenga...

Los productos son la gasolina del cocinero.

encanto, porque hay productos muy apetitosos.

¿El invierno resulta más duro en cuanto a productos para la cocina?

Creo que también en invierno la naturaleza nos proporciona unos productos impresionantes. Yo valoro la inteligencia de la naturaleza, pero detrás estamos los humanos y es importante que seamos lo suficientemente inteligentes para sacar el máximo provecho a lo que tenemos cada temporada.

Sus productos estrella están en la huerta, ¿no?

Parte de mis productos estrella están en la huerta. Lo último que he descubierto son las lechugas Salanova.

¿Qué diferencia hay con las lechugas tradicionales?

¿Y lo somos habitualmente?

Que son unas lechugas que se mantienen frescas diez días, que se venden con sus raíces.

Son lechugas vivas, pioneras a nivel mundial. Conservan todas la vitaminas, todos los nutrientes, porque al no desprenderse de las raíces más que unos minutos antes de que tú las veas en el plato son más saludables y tienen un sabor excepcional. Se aprovecha todo y mejora, con mucha diferencia, a la lechuga tradicional. Y no hay nada transgénico.

Hay que dejar que las cosas maduren en su hábitat. Hoy más que nunca tenemos que valorar que nosotros estamos de paso y la naturaleza no. Lo que tenemos que hacer es cuidar esa naturaleza, que seguirá ahí cuando nosotros no estemos.

¿Cocina de temporada?

Sí. Es bueno acostumbrarse a consumir productos de temporada, se nota en la calidad y en el precio.

¿Va a meterse en alguna nueva sorpresa?

También se ha aficionado a una variedad desconocida de pepinos.

Todos los luchadores que presenten productos impresionantes siempre tendrán un amigo que les va a apoyar y a admirar. Yo soy de origen campesino y me parece justo que quienes tenemos voz ayudemos a esa gente que es muy importante para la cocina.

Los pepinos snack, que son impresionantes. Tengo en la carta dos platos homenaje al pepino. Me parece injusto lo mal que se ha tratado a esta gran materia prima, y dentro de ella, el pepino snack es el caviar del pepino.

¿Qué condiciones pone para apoyar un producto?

Últimamente se ha puesto de moda el gin tonic con pepino.

Es que el gin tonic con el pepino snack es la hostia de bueno. Se puede acabar una buena comida con esta bebida. Si a donde elaboras los cubitos de hielo le pones una lámina fina de pepino snack y le añades agua mineral te va a salir un gin tonic muy especial. Al entrar en contacto los cubos de hielo con la bebida se produce un efecto espectacular.

48 ❘ TELEVISIÓNON

Berasategui es un estudioso de la cocina.

¿Por qué otros productos apuesta usted?

Por todos los grandes. Ahora estamos en época de setas y apuesto por ellas. Y también por el pescado. Han llegado las primeras castañas, los primeros nísperos… Busco siempre los mejores productos de

temporada.

¿Resulta más rico en productos gastronómicos el otoño que el resto del año?

La naturaleza es inteligente y rica todo el año. Lo que pasa es que en primavera te da unos productos, en verano otros y el otoño tiene mucho

Si los pescadores no pescan con el cariño con el que lo hacen, yo no tengo esa calidad de pescado que quiero; si los campesinos no trabajan y se levantan a la mañana con las mismas ganas que me levanto yo para cocinar, no me van a atraer sus productos… Soy de los que aplauden a la gente que apuesta por lo bien hecho y eso es lo que quiero y admiro, un buen producto. Les agradezco que parte de mi

Para Berasategui, la apuesta por los productos de calidad y de temporada es primordial.

cocina sea el trabajo de ellos.

Por eso digo que también son parte de mi equipo.

Hay quien dice que la situación económica no se siente igual en todos los sectores. ¿Se nota la crisis en la alta cocina?

Sí que se nota, pero los mejores proyectos que han salido en este país y en el mundo han sido en época de crisis. La creatividad se desarrolla más en estas temporadas malas.

¿Hay que reinventarse?

Cuando no hay crisis y tienes mucho trabajo, y te falta ese tiempo que necesitas para crear e innovar, no puedes dedicarle tiempo al banco de pruebas. En las crisis de los años 1993 a 1995 hubo un gran banco de pruebas en el restaurante Martín Berasategui.

¿Crearon algún plato especial?

29 de octubre de 2011

Nacieron el milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie-gras, cebolleta y manzana verde; la ensalada de tuétanos de verdura; el caldo con raviolis de chipirón… En esta crisis han salido ya los cristales de escamas comestibles y muchas más cosas interesantes. En las épocas malas he creado mucho, y siempre con los equipazos que he tenido, porque no lo puedo hacer yo solo.

“ “

Mi plato favorito es el último, es el que más me divierte”

¿Cuánta gente se mueve entre los fogones de su cocina?

Muchos son responsables de cocina de hoteles donde yo soy asesor gastronómico, hay becarios, está el equipo de casa… A veces hay cuarenta personas y otras hasta sesenta o setenta.

¿A cuántos hoteles asesora usted?

Hago lo que quiero que hagan conmigo: enseñar”

Hago ese trabajo en Sevilla, en tres establecimientos en Barcelona, en Bilbao, en Tenerife, en Santo Domingo, en Riviera Maya, en Shanghai…

Hago lo que hubiera querido que otros hicieran conmigo: enseñar a los demás.

¿Cuál es su plato favorito?

El mejor plato que he hecho en mi vida es mi hija. En cuanto a la cocina propiamente dicha, platos haces muchos y te gustan todos, pero el que más te divierte es el último que has creado.

¿Y qué plato es el último, ese que le divierte y le anima en su trabajo?

El último es una ensalada de rúcula con mejillón, que lleva salmón salvaje y cebollas cocinadas en jugo de cerezas. Y también hemos hecho un plato homenaje al pepino con la ostra.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

Marta Rivera de la Cruz

“La televisión me pone muy nerviosa” COLABORA DE FORMA HABITUAL EN ‘LAS MAÑANAS DE CUATRO’, AUNQUE RECONOCE QUE LA TELEVISIÓN LE ALTERA, ALGO QUE NO LE OCURRE CON LA RADIO, UN MEDIO QUE LE APASIONA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] arta Rivera de la Cruz estudió Pe r i o d i s mo porque era una forma de entrar en el mundo de las letras. Combina su pasión por la literatura con la radio y la televisión. Son tres mundos diferentes, paralelos, que llenan su vida por completo. Acaba de presentar un libro, La vida después, una novela sobre lo cotidiano que desbroza un mapa de sentimientos y relaciones. La autora plasma en negro sobre blanco la posibilidad real de que un hombre y una mujer sean solo amigos y esa amistad esté por encima de cualquier otra circunstancia.

M

En su novela aparecen dos mujeres muy diferentes, Marga y Victoria. ¿Con cual se identifica?

Me gustaría identificarme con Victoria, pero no soy como ella, sino muy diferente. Estoy segura de que el lector reconocerá a personas de su entorno en cada uno de los personajes.

En sus libros siempre aparece la muerte por algún lado.

Sí, eso lo he hablado recientemente con mi editora: en todos mis libros hay muertos.

¿Por qué?

Quizá porque todos mis

libros empiezan con una ruptura con el pasado, y la ruptura más dramática e irreversible es la de la muerte. Para obligar a un personaje a empezar una etapa tienes que quitar algo de la anterior, y a veces lo quitas con la desaparición de una persona.

¿Puede ser la muerte su obsesión personal?

A lo mejor sí, porque creo que todos vivimos pensando en la muerte. Quizá no en la nuestra; a mí, mi propia muerte no es una cosa que me preocupe mucho, pero sí me aterra la pérdida de las personas a las que quiero. He convivido con la muerte y sé cómo funciona. La muerte tiene sus protocolos, sus tiempos. Puede que sea eso lo que me ha

Marta Rivera de la Cruz.

marcado y que se haya convertido en una obsesión personal.

La vida después tiene otra figura, la amistad incondicional entre un hombre y una mujer con ausencia de una relación sentimental.

Me parece un tema muy interesante. Muchos no creen en la amistad sincera entre un hombre y una mujer y yo sí he conocido casos. Me apetecía explorar ese tipo de relación y, además, sacarla como tema de discusión. Es algo que pones sobre una mesa y todo el mundo entra, a todo el mundo le interesa hablar de esa posibilidad.

La amistad entre un hombre y una mujer es difícil porque la amistad es difícil.

¿Y la amistad dentro de la propia pareja?

Hay quien también la discute.

La amistad sincera es el sentimiento más puro y generoso…

¿El amor no es puro y generoso?

No, el amor no es ni puro ni

PERSONAL Edad: 41 años.

Lugar de nacimiento: Lugo.

Trayectoria: Comenzó su carrera literaria en el año 1996 con la novela El refugio, que ganó el II Premio de Novela Corta Joven y Brillante. Dos años más tarde, en 1998, obtuvo el III Premio Ateneo Joven de Sevilla con su obra Que veinte años no es nada. Su novela En tiempo de prodigios resultó finalista del Premio Planeta en 2006. Acaba de lanzar La vida después y colabora en diversos medios de comunicación, incluidos prensa escrita, radio y televisión.

generoso, el amor lleva unas considerables dosis de egoísmo consigo. La amistad es mucho más desinteresada, más generosa. En la amistad das mucho más de lo que recibes y no te importa tanto. En el amor pides mucho más de lo que das. Uno aprende a ser amigo de verdad cuando acepta que hay que respetar a cada uno en lo que es, y no pedirle lo que no puede dar.

¿Se puede vivir solo de las letras?

Se puede vivir de los elementos colaterales, porque de los derechos de autor no se puede vivir.

Estoy segura de que Pérez Reverte, Matilde Asensi o Gala sí, pero los escritores de a pie, no. Hay actividades colaterales, como las colaboraciones en prensa, en radio o en televisión, que te pueden salir a raíz de ser escritor.

¿Y se vive bien así?

Bueno, se vive, pero con una perenne inseguridad y una sensación de provisionalidad.

Está en la tertulia de Las mañanas de Cuatro, ¿qué tal se le da la política?

Me pongo muy nerviosa, la televisión es un medio en el que no me manejo bien. Me doy cuenta de ello, estoy muy torpe. Pero a mí la política me interesa, siempre me ha gustado mucho.

Pero decimos que la política es aburrida.

Yo creo que no. Nunca en la vida me metería en política, creo que es de las últimas cosas que haría, pero me interesa como plataforma de observación. De hecho, yo me especialicé en Comunicación Política y he sido siempre una gran lectora de periódicos y seguidora de los aconteceres políticos.

¿Cómo ve la influencia de los políticos en la sociedad?

Es algo tremendo. Hace poco ha salido una encuesta de CIES y los políticos eran la tercera preocupación de los ciudadanos, por encima de la inseguridad. Qué triste, no me puedo creer que nos preocupe más un político que un navajero. A dónde hemos llegado, que mal lo ha hecho nuestra clase política.

cosas, ver cómo van. Pienso que debería hacerlo mejor y espero mejorar. En televisión la temporalidad se multiplica, estás hoy sí y mañana no.

ir a cenar a un restaurante, porque si lo hacía tenía que ser a un reservado… Debe ser espantoso, pero eso no le ocurre a un periodista o a un escritor.

¿Qué tal lleva eso de que le digan: Tú cara me suena?

¿Le da más seguridad la radio?

“

Me hace gracia. Supongo que otras personas lo llevarán muy mal, pero en mi caso no tiene nada que ver, porque mi cara suena a pocas personas. Una vez, un cantante muy famoso me contó que hacía mucho tiempo que no sabía lo que era

Los libros tienen una vida muy corta. Es terrible”

Que es un medio distinto. Te deja entrar en las casas y le da a tu persona un nivel de conocimiento que no da ningún otro medio. Llevo haciendo radio toda la vida, y cuando estaba en Cuatro hacía apenas un mes ya había gente que me conocía por la calle. Eso me pareció milagroso. Me atrae el estar rodeada de gente que me parece muy interesante, que sabe muchísimo más que yo.

Es un privilegio poder estar con ellos, hablar con ellos y aprender con ellos.

¿Usted estaría dispuesta?

A mí no me importaría. Entiendo que el cine o la televisión son lenguajes diferentes y que otra persona va a contar la historia. Es como en la literatura oral, del cuento que cuenta la primera abuela al que llega a la última, ¿cuánto se ha desvirtuado por el camino? Me gustaría que pudiera ser un relato audiovisual, porque le daría una nueva vida al libro.

¿Le sorprendió que le llamaran para una tertulia política?

¿Tienen poca vida los libros?

Supongo que me llaman como elemento discordante; soy el verso suelto de la tertulia. Me sorprendió y me agradó.

Dice que le pone nerviosa la televisión, ¿por qué aceptó?

52 ❘ TELEVISIÓNON

Se ha puesto de moda que las novelas sean objeto de deseo de la televisión, ¿cree que la suya tiene un pase televisivo?

Cualquier novela se puede adaptar al cine o a la televisión, pero tienes que tener muy claro que la historia va a ser otra.

Llevada a un audiovisual sufre una transformación. Para hacer La vida después en cine harían falta cinco horas de película, y si no estás dispuesta a que la obra cambie, no puedes dejar que la adapten.

¿Qué le atrae de la televisión?

Porque es una experiencia y creo que hay que probar las

Sí, me gusta muchísimo. Cuando empecé a estudiar Periodismo nunca pensé que me iba a dedicar a la radio, creía que iba a escribir. La radio la puedes hacer desde cualquier sitio, y es una maravilla que tú puedas entrar con un nivel alto de calidad desde el centro de una calle, simplemente con un teléfono móvil. Es el medio que mejor está sobreviviendo a toda esta crisis que nos acecha.

Le apasionan las historias con personajes de ficción, pero reales.

Tienen una vida muy corta.

Estás dedicándole a una novela un año y pico de tu vida y puede desaparecer en un mes de las estanterías. Es terrible.

Cualquier incursión en el cine o en la televisión les alarga la vida. Se publican muchos libros y el tuyo es uno más.

Show en directo

‘Más allá de la vida’ se pasa al teatro ‘MÁS ALLÁ DE LA VIDA’, EL ESPACIO QUE PRESENTAR JORDI GONZÁLEZ CON LA MÉDIUM ANNE GERMAIN, PASA AHORA AL TEATRO. [TEXTOS: A. M.] a tentación de contactar con el más allá viene de antiguo.

Una tentación no confesable que Telecinco ha hecho pública con los personajes famosos que pululan por sus programas.

El espacio ha recibido palos a diestro y siniestro por parte de la crítica televisiva y de muchos espectadores que no dan crédito a lo que ven sus ojos. Sin embargo, la cadena no tiene tantos escrúpulos, sobre todo después de ver cómo se sitúa cada emisión en el ranking de audiencias.

Después del éxito cosechado con el programa Más allá de la vida, Anne Germain sacará este particular show de la televisión y lo llevará al teatro. La popular médium británica ofrecerá ocho únicas sesiones en las que ayudará a los asistentes a contactar con sus parientes fallecidos.

Estas sesiones de espiritismo en directo tendrán lugar en el teatro Capitol de Madrid, del miércoles 9 al sábado 12 de noviembre, en dos funciones cada día a las 18:00 y a las 21:00 horas, respectivamente. Un total de

ocho sesiones. La médium debutará en directo y sobre las tablas con un espectáculo que se anuncia asegurando que “cualquiera de vosotros puede tener el privilegio de ser el elegido. Si crees... tienes que verlo, y si no crees... también”.

De esta forma, Germain parece haber accedido al deseo de muchos famosos y anónimos de concertar alguna clase de cita con ella. La revista digital Vertele aseguró hace un año que la médium

L

29 de octubre de 2011

main. m Anne Ger La médiu

LOS FAMOSOS VAN A LA TELE PARA HABLAR CON SUS MUERTOS

recibía muchas peticiones privadas, aunque hasta ahora siempre las ha rechazado.

Cabe recordar que Anne Germain, además del programa de Telecinco para el que viaja regularmente a Madrid, protagoniza un espacio televisivo similar en las televisiones de Brasil y Portugal, además de concertar sesiones privadas en Londres.

UN ÉXITO Germain se ha dado a conocer como médium en España a

través de Telecinco, gracias al programa presentado por Jordi González, que prepara ya su nueva temporada con invitados como Kiko Rivera, Ana Obregón, Pastora Vega, José Luis Moreno, Chiquito de la Calzada o Rosa Benito.

La británica, que afirma tener el don de poder contactar con los antepasados fallecidos de quienes la rodean, ha logrado junto a González que desde el estreno de la adaptación del formato portugués Depois da vida, el 10 de agosto de 2010, el programa se haya convertido en una apuesta fija para las noches de la cadena de Mediaset.

Sin embargo, es uno de los programas más criticados de la televisión actual. El show tiene demasiados puntos flacos que cada uno aprovecha como quiere.

Por ejemplo, entre los invitados que han pasado por el espacio está Carmen Martínez-Bordiú. La nietísima lloró a moco tendido cuando la médium conectó con su hijo Fran. Nadie sabe hasta qué punto los famosos que aparecen en televisión se creen el espectáculo que protagonizan, sobre todo porque esas lágrimas tienen un precio se supone que alto, que la cadena paga a los populares que se prestan al juego de contactar con el más allá.

En el lado contrario de la Martínez-Bordiú se sitúa Antonio Gala. Nadie se explica por qué fue, pero mostró su enfado con la médium y dijo que no se creía nada de nada.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

dvd

Los misterios de Laura

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Punta Escarlata

Cuéntame

Cars 2

Las aventuras de Tintín. El secreto del Unicornio

Hay segundas partes que rompen con el tópico y aquí está la prueba. La estrella de los coches de carreras Rayo McQuenn, y la incomparable grúa Mate, se aventuran en el Grand Prix Mundial en el que se conocerá cuál es el coche más veloz del mundo. El nuevo éxito de DisneyPixar también se puede encontrar en un pack de dos junto a la primera película y en uno de tres al que se añade Cars Toon: Los cuentos de Mate.

Has podido ser Tintín en cómic, cine y televisión.

Ahora puedes encarnarte en el personaje de Hergé a través de este juego que se basa en la película de Steven Spielberg, y que ha contado con parte del equipo, para trasladar la historia cinematográfica al mundo de las plataformas de alta definición con una calidad gráfica y una jugabilidad que impresiona.

Para PS3, Wii, Xbox 360, PC y Nintendo 3DS. A partir de 12 años.

Temporada 12

Primera temporada He aquí la clásica serie de detectives al más puro estilo Colombo pero en versión femenina y actualizada, encarnada por María Pujalte. Tras un paso más que discreto por televisión, de repente los misterios con los que se enfrenta Laura Lebrel comenzaron a ganar adeptos y logró un éxito que sorprendió a sus propios responsables, que ya habían arrojado la toalla. El personaje de Laura, la clave. Tres discos.

El regreso a televisión de Antonio Hortelano (Compañeros) tuvo una buena acogida con el arranque de esta serie de misterio producida por Cuatro y emitida por Tele 5, que algunos (exageradamente) quisieron comparar con Twin Peaks y que antes de su estreno en televisión se pasó bastante tiempo guardada en un cajón. La muerte de dos adolescentes que aparecen enterradas centra la investigación policial. Tres discos.

Mientras en pantalla celebra su décimo aniversario (actualmente se emite la temporada 13), la veterana serie de TVE que repasa, a su manera, la historia de la Transición a través de la familia Alcántara, edita ya en DVD su temporada anterior, que transcurre entre el verano de 1978 y la primavera de 1979. Los coleccionistas de DVDs lo tienen difícil porque éste es ya el tercer formato de pack que utilizan. Seis discos.

entrevista impertinente ROBERTO BRASERO / ‘TU TIEMPO’, EN ANTENA 3

“Como estación, me gusta el otoño” Cuéntenos: ¿cómo se gestó el nuevo programa?

Es algo que ha estado ahí mucho tiempo. Siempre hemos querido dar el tiempo y algo más. La previsión, sí, pero también las consecuencias que tiene para nuestra vida diaria un determinado comportamiento de la atmósfera.

¿Es usted o alguien de su equipo el encargado de seleccionar las imágenes que se emiten a diario?

Hay una primera selección por parte de los compañeros

54 ❘ TELEVISIÓNON

de multimedia de todas aquellas que llegan a través de la web. Luego veo todas esas y las selecciono personalmente.

Si pudiera ampliar el tiempo de su programa, ¿que nuevas secciones o informaciones incorporaría? ¡Ya las tenemos preparadas!

Algunas se vieron en el primer programa, que fue una especie de escaparate de todo lo que podemos dar.

¿Por qué nos preocupa tanto qué tiempo va a hacer?

Porque el tiempo libre es

cada vez más escaso y valioso y por eso queremos optimizarlo. Cuando hacemos planes intentamos asegurarnos un destino donde encontrar el tiempo meteorológico que nos convenga.

A Roberto Brasero, ¿que estación le gusta más?

Cada una tiene su punto, pero me encanta el otoño.

Vive en Madrid, pero si pudiera elegir un lugar de residencia optativo, ¿cual sería?

No sé, pero me encanta viajar y conocer el país.

SERIES ‘Tierra de lobos’

Los dos protagonistas abandonan el espacio ÁLEX GARCÍA Y JUNIO VALVERDE, LOS HERMANOS BRAVO, ABANDONARÁN ‘TIERRA DE LOBOS’ AL TERMINAR LA SEGUNDA TEMPORADA. AMBOS VAN A ENCAMINAR SUS PASOS AL CINE. [TEXTO: ANA MIGUEL] ierra de lobos se quedará sin los hermanos Bravo, ya que Junio Valverde y Álex García abandonarán la serie al finalizar esta temporada. Por un lado, se cubrirán estas ausencias con un mayor protagonismo de Antonio Velázquez; por otro, llegarán Raúl Mérida, Roberto Álvarez, Sandra Blázquez y Alejandro Albarracín.

Las razones para la marcha de Valverde de Tierra de lobos coinciden con las de su hermano en la ficción, Álex García: el interés por abordar nuevos proyectos en el mundo del cine. Pero su despedida no llegará hasta el comienzo de la tercera temporada, dos o tres capítulos después de que César Bravo (el personaje de Álex García) deje de aparecer al final de la presente tanda de episodios. Sin embargo, y a diferencia de la de García, que deja la puerta abierta para su posible reincorporación, la salida de la serie de Valverde es definitiva.

T

LAS MEDIDAS Para cubrir la marcha de dos de sus principales galanes, Multipark confía en reforzar la presencia de uno de los actores ya presentes en la serie, Antonio Velázquez, quien interpreta a Aníbal en la ficción. Será el que se coloque al frente del reparto. De hecho, en los primeros capí29 de octubre de 2011

Álex García abandona la serie, pero deja una puerta abierta al regreso.

SE PREVÉ LA INCORPORACIÓN DE CUATRO NUEVOS ACTORES PARA TAPAR LAS AUSENCIAS

tulos de la segunda temporada el peso de su personaje en las tramas ha crecido ostensiblemente. Este actor ya ha llevado sobre sus espaldas el liderazgo de otros proyectos de ficción en Telecinco, como la miniserie Paquirri.

Junto al ascenso de Velázquez como nuevo galán, otros dos personajes ya existentes crecerán en importancia: serán los de María Castro (Elena Valdés) y Joel Bosqued (Sebastián).

Tierra de lobos no solo potenciará a personajes ya existentes, sino que contará a partir de los próximos capítulos con diversas incorporaciones para renovar el elenco. Las nuevas caras, según la revista digital Vertele, son Sandra Blázquez (Física o química), Raúl Mérida (Los protegidos), y el curtido en numerosas series Roberto Álvarez (Hospital Central). Estos tres actores se unirán al fichaje ya confirmado de Alejandro Albarracín (Gavilanes).

El personaje de Sandra Blázquez aparecerá a mitad de la presente temporada y vivirá una trama importante con el personaje de Joel Bosqued, otro de los actores actualmente en plantilla que ganará peso.

Raúl Mérida, que interpreta a Leo en Los protegidos, se hará con uno de los roles principales de la próxima temporada. Los guionistas han preparado también para Roberto Álvarez un personaje del que se espera que atraiga la atención de los espectadores. Por último, Alejandro Albarracín, quien participó anteriormente en la TV movie emitida por Telecinco 11-M, y en las series Gavilanes y ¿Hay alguien ahí?, se incorporará en la recta final de la temporada. Interpretará a uno de los nuevos hombres que trabajan para el terrateniente Antonio Lobo.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

Las primeras víctimas de las audiencias TELECINCO HA RETIRADO ‘CHEERS’ Y ‘3X2: PAREJOLOGÍA’. ‘HOMICIDIOS’ SE MANTIENE, PERO EN LA MADRUGADA. EMPIEZA LA SANGRÍA DE LA TEMPORADA DICTADA POR LA AUDIENCIA. [TEXTO: A. M.] a televisión ha empezado a cobrarse sus primeras víctimas.

La ficción es la producción televisiva más cara, por lo que las cadenas no hacen muchas concesiones y tienen una paciencia limitada.

A Telecinco, sin ir más lejos, no le ha temblado la mano a la hora a la hora de poner en orden su parrilla. Varios de sus productos estrella se han visto afectados. Cheers, el remake del clásico que todos conocemos, no cuajó desde el minuto uno. Tres entregas fueron suficientes para que la cadena de Fuencarral decidiera dar carpetazo a uno de sus proyectos con más promoción en el Festival de Televisión de Gasteiz. La serie protagonizada por Antonio Resines no tenía nada que ver con la original: le faltaba chispa y mucho trabajo de guión, las interpretaciones eran poco creíbles y el hilo argumental no tenía lógica.

Los espectadores no le dedicaron mucho tiempo.

Por otra parte, la cadena de Mediaset tampoco ha dado un plus de confianza a la comedia 3x2: Parejología, y tras la emisión de dos episodios deci-

L

56 ❘ TELEVISIÓNON

‘Cheers’, ‘Homicidios’ y ‘3X2’, víctimas de las audiencias.

dió retirarla de la parrilla debido a la fría acogida de audiencia registrada por esta producción de José Luis Moreno para el access prime time del lunes.

Homicidios, la serie protagonizada por Eduardo Noriega, una de las grandes apuestas de ficción de esta temporada, es un semicadáver. En este caso, la cadena ha decidido mantener la serie, pero relegada a la madrugada después de su frío recorrido de audiencias, que se ha hecho más evidente con el estreno de la exitosa ficción de Antena 3 Gran Hotel. Eduardo Noriega pro-

testó vivamente ante el trato que la cadena estaba dando a la serie que protagoniza.

Por su parte, Patricia Conde, quien hace unos días anunció en su blog que La Sexta retiraba temporalmente BuenAgente, ha tenido más suerte.

Parece que la cadena ha reculado y ha decidido mantener la serie en pantalla. De hecho, ayer se emitió el capítulo en el que se estrenaba la ex presentadora de Sé lo que hicisteis –aunque en la temporada anterior ya hizo un cameo–.

Encarnará a Paula Noval, una atractiva agente que acaba de ser destinada a la comisaría.

EL REGALO PERFECTO DESDE €14´90

50 PACKS / 15.000 EXPERIENCIAS www.lavidaesbella.es

La Vida es Bella en un Ferrari, La Vida es Bella en un Spa, La Vida es Bella en una Cata de vino, La Vida es Bella en una Casa rural. ... Porque la vida es un regalo, haz que diga “La Vida es Bella” El Regalo Perfecto.

NOTICIAS

Luz Aldama, directora de actualidad de Antena 3.

La crónica negra vuelve a la parrilla de Antena 3 Antena 3 volverá a apostar por la crónica negra con un programa de sucesos, del que se hará cargo el espacio de la cadena Equipo de investigación. Será semanal, estará realizado por el área de actualidad que dirige Luz Aldama, no tendrá presentador y tratará de resolver algunos de los casos y crímenes más famosos que

todavía están abiertos. Es decir, aquellos que la Policía y Guardia Civil denominan casos durmientes. La principal novedad de este espacio es que no solo hará reconstrucciones de los crímenes o desapariciones, sino que la cadena abrirá su propia línea de investigación, dedicando para ello medios técnicos y humanos. De momento no está previsto que se haga un capítulo con el crimen más mediático del momento: el asesinato y desaparición de Marta del Castillo.

Viggo Mortensen, protagonista de la película.

Fran Perea cazará ‘hombres lobo’

Telecinco estudia comprar una serie sobre ‘Alatriste’ Después de triunfar en las librerías y bastante menos en el cine, el capitán Alatriste podría intentar conquistar la pequeña pantalla con una serie que se está preparando y que será ofrecida en primer término a Telecinco. El productor José Manuel Lorenzo, actuando como interlocutor del propietario de los derechos audiovisuales de la obra de Arturo Pérez Reverte, Eduardo Campoy, es quien ha ofrecido la producción a la cadena, aunque el departamento de ficción dirigido por Manuel Villanueva todavía no ha valorado la oferta ni ha dado una respuesta.

Aunque el proyecto de serie televisiva está en estudio en Telecin58 ❘ TELEVISIÓNON

co, solo es cierto por el momento es que la única experiencia de la cadena de Fuencarral con Alatriste no ha resultado para nada positiva. En el estreno en la pequeña pantalla de la película, emitida el 1 de enero de 2010, el largometraje protagonizado por Viggo Mortensen obtuvo un 9.3% de cuota de pantalla y 1.465.000 espectadores, en lo que supuso el peor viernes de Telecinco en ese curso.

De confirmarse la novedad, Arturo Pérez Reverte podría resarcirse de la mala experiencia que tuvo con La reina del Sur, tras afirmar públicamente que su adaptación televisiva para Antena 3 no le había dejado satisfecho en absoluto.

Fran Perea.

Fran Perea cazará hombres lobo en la nueva serie de Antena 3, Luna: el misterio de Calenda. El actor y cantante vuelve a la pequeña pantalla como el guardia civil que ayuda a la jueza Belén Rueda en la investigación de extraños sucesos. Ambos se reencontrarán en esta nueva y ambiciosa serie sobrenatural, cinco años después de Los Serrano. El inicio del rodaje está previsto para finales de año, y se trata de una ficción de suspense que contará la historia de una jueza que se traslada a vivir con su hija adolescente a un pequeño pueblo, donde descubrirá una serie de sucesos.

Chenoa, favorita para acudir a Eurovisión 2012 LOS EUROFANS HAN VUELTO A ELEGIR A CHENOA COMO LA CANDIDATA FAVORITA PARA LA PRÓXIMA EDICIÓN DEL FESTIVAL DE EUROVISIÓN. ¿IRÁ?

Chenoa, favorita de los fans para ir a Eurovisión 2012.

Ashton Kutcher dice no ser infiel Parece que para ser protagonista de Dos hombres y medio es necesaria la polémica. Ashton Kutcher, el nuevo fichaje de la serie y marido de Demi Moore, decidió romper el silencio y hablar sobre todos 29 de octubre de 2011

los rumores que hay dando vueltas con respecto a su matrimonio y su supuesta infidelidad con Sara Leal. A través de Twitter, subió un vídeo en donde habla mirando directamente a cámara y arremete sin compasión contra los medios de comunicación: “Solo hablan de cosas bastardas. Los editores no se preocupan por ver que lo que dan sea información o basura”.

L

a cantante mallorquina lidera por segundo año consecutivo una encuesta que publica eurovision-spain.com, en la que los seguidores de este certamen seleccionan a sus artistas preferidos para que representen a RTVE. Tras Chenoa se sitúa Soraya Arnelas, que ya acudió a Eurovisión en 2009 con La noche es para mí, un tema con el que terminó en penúltima posición. Malú, Mirela y Merche son otras de las cantantes favoritas entre los eurofans, que han elegido a Bustamante como el intérprete masculino preferido para acudir a esta popular cita. TVE, por su parte, aún no ha hecho público el método de selección que seguirá este año para escoger al artista que acudirá a Bakú (Azerbaiyán).

Lucía Pérez fue la última representante española, con la canción Que me quiten lo bailao, que terminó antepenúltima.

La carrera por convertirse en la cara y la voz que representen a la televisión pública española en el próximo festival de Eurovisión comenzó hace unas semanas. Después de que Falete se ofreciera como salvador ante los pésimos resultados obtenidos en el certamen, la polifacética Deborah Ombres también ha presentado su candidatura.

Pero todo está por decidir.

Ashton Kutcher.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

EN BUSCA DE LA FELICIDAD Tras años de amargura y desdicha, la cadena triste quiere ser feliz. Antena 3 Televisión –esa tele que desde los 90 no hallaba su alma; esa tele que desde que nacieron los realitys no encontraba el leit motiv de su existencia– ha vuelto a sonreír.

Y lo ha hecho por todo lo alto: proclamando a bombo y platillo en su nueva campaña publicitaria que “ellos son así”. Guasones, frikis y cachondos como Flo, Dani Martínez o Anna Simón; serios, rigurosos, pero también muy morbosos como los presentadores de Antena 3 Noticias; y navegantes, fibrosos y vigorosos como los protagonistas de El barco o Bandolera. Atrás quedaron años oscuros de copia y pega con Granjas de famosos, Castillos de mentes prodigiosas y Tardes de absurdo cotilleo. Tiempos en los que la cadena de Planeta erró –y mucho– al transformarse en el cofrade soso de Telecinco. Por ello Antena 3, aquella cadena triste que emitía como un alma en pena, aquella televisión infectada de mala basura, ha optado por una nueva forma de ser: la de la felicidad. La del buen rollo que genera apostar por contenidos rentables de calidad.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Fórmula 1: Gran Premio de India

30

Es la antepenultima carrera válida de la temporada 2011 de Fórmula 1.

El escenario es el circuito Jaypee Group. Esta será la primera edición del Gran Premio de la India, que contará con la presencia del piloto local Narain Karthikeyan, que corre con HRT. La Sexta, 09:30 h.

TVE-1 06:00 09:00 09:55 10:55 12:30 13:30 14:30

15:00 15:50 16:00 17:30 19:00 21:00 22:05 22:15 24:00 01:30

02:10 03:00

Noticias 24h Destino: España Comando actualidad Cine para todos Sin determinar.

Cine Sin determinar.

Comando actualidad Corazón Revista que repasa la crónica social y el mundo de los personajes más populares y actuales.

Telediario 1 Informativos.

El tiempo Sesión de tarde Sesión de tarde + gente Magacín.

Telediario 2 El tiempo La película de la semana Especial cine Ley y orden unidad victimas especiales Serie.

TVE es música Noticias 24h

La 2 08:35 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 16:00 17:45 18:00 18:15 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 00:30

Jóvenes solistas Shalom Islam hoy Buenas noticias tv Nosotros también Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Emprendedores Jose made in Spain El escarabajo verde Acción directa Espacios naturales Grandes documentales Miradas 2 Zoom net Yo de mayor...

Como perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical·es Sin determinar

60 ❘ TELEVISIÓNON

ETB-1 07:05 07:35 08:05 08:30 08:40 09:20 09:45 10:00 11:00 11:30 11:45 12:20 14:30 14:55 15:25 15:55 17:00 19:30 20:28 21:00 21:20 22:00 22:45 23:45 00:10 00:40 01:40

EITB Kultura Top gaztea Sustraia Bizi berria Ibil2d Film laburrak Egi bidean Meza Santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu Kirolari Saskibaloia: ACB liga Gaur Egun Nick dut nik Teknopolis Herri kirolak ETB kantxa Gol Festa Gaur Egun Kamera Ezkutua (H) Eltzean Beste bat EITB kultura 60 Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea Gol Festa Euskal Herritik

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Programa de animación dedicado a los más jovenes de la casa.

13.30 Decogarden 14.00 Los Simpson Serie.

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Cine Película por determinar.

00.00 Aquí no hay quien viva 02.30 Adivina quién gana esta noche

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie.

12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá.

13:00 I love tv Vídeos.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de cotilleos y actualidad social 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz!

Magacín presentado por María Teresa Campos.

20:55 Informativos Telecinco 22:00 Tú sí que vales Reality donde los concursantes muuestran sus habilidades artísticas.

02:00 Locos por ganar Concurso.

04:00 Nosolomusica Reportajes.

04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora Música.

Cuatro

La Sexta

15.00 15.45 18.00 20.00 21.00 22.00

ETB-2 08:00 Chiloé Viajes.

08:30 Rutas por Euskal Herria 08:55 Nueva vida 09:05 EITB Kultura 09:35 Hora gmt 10:10 Palabra de ley 10:40 Kresala 11:20 Medicopter Serie.

13:15 Rex Serie.

14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 18:10 Cineaventura 20:05 Monk Serie.

20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:20 El conquistador del Aconcagua Reality de aventura presentado por Julian Iantzi.

00:10 Cine 2 Película sin determinar.

01:50 Cine 2.

Película sin determinar.

03:20 Musika Gauak Jazz

07:00 09:00 11:00 12:00 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 20:45 21:30

O el perro o yo El zapping de surferos El último superviviente El encantador de perros Noticias cuatro Deportes cuatro Home cinema Home cinema Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla Aventura.

22:30 Pekín express Reality.

00:30 Cuarto milenio

07:00 07:15 08:35 09:30

10:30

12:30 13:30 14:00

16:00

17:00 18:00 20:00

02:45 Millennium 04:15 Cuatro astros Esoterismo.

06:00 Shopping

20:55 21:30 22:25 00:25 01:25

Teletienda Lasexta en concierto Megaworld Mundial de Fórmula 1 2011 previo: (Gran premio de India) Mundial Fórmula 1 2011 carrera: (Gran Premio de India) Mega factorías ¿Sabías que?

Mundial fórmula 1 2011 carrera: (Gran Premio de India) La Sexta/Noticias Presentado por Cristina Villanueva.

Programa por determinar Minuto y resultado liga 2011/201 La Sexta/Noticias Presentado por Cristina Villanueva.

La Sexta/Deportes El club de la comedia Salvados Mi extraña adicción Sin identificar

LUNES

‘El secreto de Puente Viejo’: seducciones

31

Tristán se pondrá de parte de Pepa en un enfrentamiento con Gregoria que no tiene nada de profesional y sí mucho de sentimental, lo que ayuda a que las aguas empiecen a tranquilizarse entre ellos dos. Francisca se presta a ayudar a Gregoria para que seduzca a su hijo. Antena 3, 17:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor.

10:15 La mañana de la 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

17:35 Eva luna Serie.

18:20 Amar de nuevo Serie.

19:00 +gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Águila roja 23:30 Programación a determinar 01:45 La noche en 24h 03:25 TVE es música

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:30 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:45 21:00 22:00 23:45 00:15 01:45 02:15 03:15

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales + investigadores Aquí hay trabajo La aventura del saber En movimiento Mundos de agua Grandes documentales Para todos la 2 Documentales culturales La felicidad en 4 minutos Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Pequeños universos Para todos la 2 Mi reino por un caballo Zoom tendencias Cámara abierta Documentales culturales El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Buscamundos Musicales

29 de octubre de 2011

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls.

19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera.

21.00 Antena 3 noticias 2 21.35 Deportes 21.40 El tiempo 21.45 El hormiguero 3.0 22.30 Cine Sin determinar.

02.30 Adivina quién gana esta noche 04.30 Repetición de programas

6:30 Informativos Telecinco 9:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Magacín.

14:30 De buena ley Magacín.

15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín.

20:00 Pasapalabra Concurso.

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:15 Documental 08:00 Egun on Euskadi Informativo.

10:10 Forum 10:45 Colegio Mayor Serie.

11:25 Bonanza Serie.

12:25 Telesaila 13:30 Mi querido Klikowsky 14:25 Robin Food Cocina.

14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín.

18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Aconcagua, la aventura Debate presentado por Iñaki López.

00:30 Teleberri 01:00 Ni más, ni menos Magacín.

03:00 Musika Gauak Jazz 06:30 Robin Food

06:30 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra jSerie.

12:25 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:55 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis: Los Ángeles 19:00 ¡Allá tú!

08:10 08:45 09:20 10:20 10:45 11:10 11:40 12:10 13:05 13:10 14:00 14:50 14:55 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:45 20:00 20:50 21:30 22:00 23:05 23:35 00:05 00:40 00:45 03:40

Mihiluz Chiloé Kultura gaua Teknopolis Nafarroako basabizitza Sut&blai Udazken loreak Usoa, La Paloma Kerman Bidaide Gaur Egun Kerman Barne Barnetik Fringe Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Mihiluze Goenkale EITB Kultura Gauberri Azpimarra Egi bidean Arratsaldero Musika Gauak

20:55 Informativos Telecinco Pedro Piqueras.

21:45 Vuélveme loca esta noche 22:30 El cuerpo del delito 23:15 C.S.I. Miami 02:45 Locos por ganar Concurso.

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25

13:55 15:00 15:30

16:30

20:00 20:45 21:30 22:30 00:15 02:15 03:00 06:15

Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Frank de la jungla Uno para ganar Callejeros viajeros Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping

19:30 20:55 21:30 22:25 00:40 02:35 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos: historias criminales Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate presentado por Antonio García Ferreras.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes Mucho que perder, poco que ganar Concurso.

Navy: investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio el taquillazo Película por determinar.

Cine Por determinar.

Astro TV Esoterismo.

Teletienda Shopping.

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

Los amores de doña Leonor en ‘Bandolera’

01

A Arazana llega Pablo Iglesias. Roberto le recibe en su casa, para disgusto de Álvaro. Teresa Montoro y doña Leonor siguen haciendo buenas migas. Doña Leonor sugiere a Teresa que no vería con malos ojos que su hijo se interesara amorosamente por ella. Antena, 16:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 20:30

23:00 23:55 00:45 01:15 01:45 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín.

Informativo territorial Corazón Magacín.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie.

La fuerza del destino Eva Luna Serie.

Amar de nuevo + gente Programa desafío champions(Futb ol UEFA champions league (20.45): Telediario 2 (21.30)) Españoles en el mundo Destino: España Repor Paddock gp TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:30 08:20 08:50 09:20 09:45 10:25 10:50 11:25 11:50 12:25 13:10 14:00 14:50 15:15 15:55 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:50 21:30 22:05 23:10 23:55 00:25 00:55 03:40

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:20 01:10

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2.

A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Fauna callejera Programa de mano La 2 noticias Miradas 2 Historia de zinemaldia Documentales culturales Versión española Cronicas Documentales culturales Festival de jazz de San Javier

62 ❘ TELEVISIÓNON

07:20 07:50 08:20 09:10 10:00 11:40 12:35

14:25 14:58 15:55 16:05 18:10 20:10 20:58 22:10 00:30 01:00

Bidaide Mihiluze Travel notes Gure lanbide zaharrak Elkartasunaren bideak Bi errepidean Euskal Herritik Nick dut nik Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika Gauak

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón 21:00 Antena 3 Noticias 2

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

0:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras.

22:00 Enemigos íntimos Reality.

02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:45 El hormiguero 3.0 22:30 Gran Hotel Concurso.

00:00 Cine 02:30 Adivina quién gana

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Sustraia Robin food Powder park Duval Moretti La ley de la bahia Medicopter Rex Serie.

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Humor.

12:25 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis: los ángeles 19:00 ¡Allá tú!

20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla 22:30 Falling skies

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación criminal Serie.

19:30 La Sexta/Noticias 20:59 la Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:25 El mentalista Serie.

01:50 Bares, qué lugares 02:15 Astro TV Esoterismo.

06:00 Teletienda

Robin food Teleberri Eguraldia Siempre cine Cine western Euskadi directo Teleberri La noche de...

EITB Kultura El conquistador Aconcagua II 02:40 Musika Gauak

del

00:15 02:00 02:45 06:15

Invasión jurásica Último aviso Cuatro astros Shopping

JUEVES

‘El barco’: el mar se traga a Palomares

03

Ramiro ve atónito cómo Palomares, después de rezar sus oraciones, coge impulso y se lanza al mar. Rápidamente, comienzan con las maniobras necesarias para acudir en su rescate, pero el joven sacerdote no sale a flote. La corriente del barco se lo ha tragado. Antena 3, 22:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 21:00 22:05 22:15 23:30 01:00 01:30 03:00 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín.

Informativo territorial Corazón Magacín.

Telediario 1 Ana Blanco.

El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie.

La fuerza del destino Eva Luna Serie.

Amar de nuevo Serie. + gente Telediario 2 El tiempo Cuéntame cómo pasó Serie.

Un país para comérselo Como hemos cambiado La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:20 08:10 08:45 09:15 09:40 10:05 10:30 11:15 11:25 12:10 12:35 13:10 14:00 14:50 15:10 15:55 18:00 18:05 19:25 19:45 20:00 20:40 22:30 00:00 00:30 01:00 03:40

La 2 06:00 07:00 07:30 08:30 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:35 14:05 14:35 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:30 00:30 01:00

TVE es música Conciertos radio-3 Grandes documentales Grandes documentales La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2.

A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera La casa encendida La 2 noticias Zoom net Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Dias de cine Mi reino por un caballo Documentales culturales

64 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Sut&blai Elkartasunaren bideak KTX Bi errepidean Beste bat Kerman Kresala Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Saskibaloia Euroliga Anitzele Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 10:55 12:50 13:55 14:25

EITB Kultura Robin food Egun on Euskadi Forum Bonanza Monk Un país en la kazuela Robin food

14:58 16:00 16:10 18:40 20:10 20:58 22:00 22:15 22:55 23:55 00:55 01:25

Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia Plaza Euskadi Documental Hora GMT Teleberri Ni más, ni menos

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson Serie.

15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera Serie.

17.00 El secreto de Puente Viejo Serie.

18.00 Ahora caigo 19.00 Especial atrapa un millón

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras 22:00 Acorralados 01:30 Resistiré. ¿Vale?

02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 22:00 22:30 02.30

Concurso.

Antena 3 Noticias 2 El barco Cine Adivina quién gana

Cuatro

La Sexta

06:35 Los cazadores de mitos 08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie.

12:25 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:50 No le digas a mamá que trabajo en la tele 17:10 Ncis 19:00 ¡Allá tú!

Concurso.

20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 21:30 Frank de la jungla

7:00 Lasexta en concierto 08:10 Este es mi barrio 09:05 Documental por determinar 10:05 Documental por determinar 11:05 Documental por determinar 12:00 Documental por determinar 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/deportes 15:30 Mucho que perder poco que ganar 16:30 Navy: investigación criminal Serie.

19:30 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio 22:25 Cine Por determinar.

00:40 Cine Por determinar.

02:35 Astro TV Esoterismo.

06:00 Teletienda

Aventuras.

22:30 Mentes criminales 02:00 Sobrenatural 02:45 Cuatro astros

VIERNES

Problemas en la mesa de ‘Supernanny’

04

Desde que salen del colegio, Paula y Daniel pasan la mayor parte de la tarde delante de un plato de comida. Tardan hora y media en cada ingesta, por lo que apenas tienen tiempo para realizar otra actividad hasta que se van a la cama. Rocío Ramos resolverá el problema. Cuatro, 21:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo.

06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

17:35 Eva Luna Serie.

18:20 Amar de nuevo Serie.

19:00 +gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La hora de José Mota 24:00 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal Serie.

02:20 La noche en 24h

ETB-1 07:05 07:55 08:25 08:50 09:25 09:30 10:00 10:30 12:00 12:30 13:05 13:10 14:00 14:50 15:15 15:55 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:50 21:25 21:35 22:10 23:10 00:20 01:20

Bidaide Mihiluze Abentur@roa Elkartasunaren bideak Kerman Bi errepidean Sustraia Anitzele Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman Mihiluze ETB kantxa Gauberri Boxeo izarrak Azpimarra

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 07:00 Conciertos radio-3 07:30 Programación a determinar 08:25 Biodiario 08:30 Programación a determinar 09:25 Biodiario 09:30 La ruta de Samarcanda 10:00 Uned 11:00 Pueblo de dios 11:30 Música para tus ojos 12:00 Programación a determinar 13:00 Para todos la 2 13:30 A pedir de boca 14:00 Vive la via 14:30 Descubriendo el comportamiento animal 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:25 El escarabajo verde 18:55 Biodiario 19:00 Naturalmente 19:30 En movimiento 20:00 La 2 noticias 20:15 Zoom tendencias 20:30 Historia de zinemaldia 21:00 Documentales culturales

07:15 Documental 08:00 Egunon Euskadi Informativo.

10:00 Fórum Entrevistas.

10:30 Se ha escrito un crimen Serie.

11:30 Bonanza Serie.

13:30 Rex Serie.

14:25 Robin Food Cocina.

14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín.

18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín.

20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia Tiempo.

22:10 Cine éxito 00:05 Cine 2 01:45 Teleberri 02:15 Ni más, ni menos Magacín.

04:15 Noches de música

29 de octubre de 2011

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Arturo Valls.

19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera.

21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón Concurso.

23:30 Equipo de investigación Programa del reprotajes presentado por Gloria Serra.

02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

Cuatro

La Sexta

06:35 08:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie.

17:45 No le digas a mamá....

19:00 ¡Allá tú!

20:00 Noticias cuatro

20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe Magacín.

02:30 Locos por ganar Concurso.

03:30 Más que coches

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:25

16:30

19:30 20:55 20:45 Deportes cuatro 21:30 Supernanny 22:30 El campamento Reality.

23:45 Callejeros 00:30 Conexión Samanta 02:30 Dexter Serie.

21:30 23:05 00:55 02:45

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales: Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion Mucho que perder poco que ganar Concurso.

Navy: investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición Navy: investigación criminal Escudo humano Reencarnación Astro TV Esoterismo.

ONTELEVISIÓN ❘ 65

VALEDORES isto Mejide se nos ha quedado encasillado. Tras ganar cierta fama diciendo sandeces a los concursantes de Operación Triunfo, fracasar en un programa de veinte minutitos que le quedaba muy grande y prometer infinidad de veces su regreso como presentador con un nuevo espacio que nunca se emitió, Tele 5 le ha vuelto a sentar en una silla para que ponga ese punto borde a los concursantes de la nueva temporada de Tú sí que vales, el enésimo programa de búsqueda de talentos con el que nos ha pretendido sorprender la tele de la rima fácil.

Que un tipo afee tu trabajo sin mirarte directamente a los ojos porque esconde los suyos detrás de unas gafas oscuras suena cuanto menos cobarde. Por eso el personaje de Risto siempre me ha chirriado. Tampoco sus sobreactuadas broncas con mucha sal gorda para ser carne de zapping y atrapar espectadores sedientos de humillaciones me han convencido nunca, y solo cuando dio el salto de crítico de karaoke a pretencioso salvador del mundo con su programa G-20 consiguió que le prestase un poquito de atención, porque entonces sí, pese a las gafas oscuras, vi la verdad en su ojos: la de un tipo que no sabe leer los guiones con coherencia, no sabe moverse en un plató de televisión y no sabe mantener la atención del espectador dos minutos seguidos. Y como no hay nada más divertido que ver a un pretencioso fracasar, su cadena amiga no se resistió a darle la inmensa patada en el culo.

Con el tiempo, y tras amenazar con seguir presentando fracasos, Tele 5 le ha vuelto a colocar detrás de una mesa y le ha reciclado como tocapelotas del artisteo amateur, que es ahí donde cosechó su popularidad.

R

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“NO HAY NADA MÁS DIVERTIDO QUE VER A UN PRETENCIOSO FRACASAR”

Y ahí le tenemos de vuelta poniendo otra vez a parir al respetable y algo más juguetón que en su etapa en OT, porque ahora se ha apeado del papel de capullo engreído para interactuar con sus compañeros de mesa y hasta con los concursantes dándoles un voto positivo cuando, por ejemplo, ya no les vale de nada porque han perdido.

Esos compañeros de mesa son José Luis Moreno, que va lanzando contratos por doquier a los concursantes –le da igual que ganen o que pierdan– para un supuesto gran espectáculo del que nadie sabe nada, y una señora que debe ser cantante a la que todo le parece genial pero para cumplir el cupo va dando negativas que no sabe justificar. Por supuesto, para que no todo quede demasiado simpático –estamos hablando de Tele 5, no puede imperar el buen rollo mucho tiempo o sus espectadores sufrirían un cortocircuito–, en cada programa la cadena selecciona un par de actuaciones muy, muy malas para que los artistas sean humillados por Risto Mejide y continuar así con el espíritu de circo romano que tiene esta cadena.

Entre el público, además, se sienta el hijo de la Pantoja –viene acoplado al contrato millonario de su madre, como una Terelu más– que hace las veces de representante del voto del público, papelón que alterna con su apretada agenda de acudir como invitado a otros tantos programas de la cadena, donde siguen sin tener muy claro qué hacer con él. El más difícil todavía, que ya tiene grabado, será comercializar con su prematura orfandad acudiendo al programa ese donde la ventrílocua Anne Germain juega a poner voces a los muertos. Igualito que José Luis Moreno con sus muñecos –genial su regreso con Rockefeller– pero sin muñecos, sin vergüenza y sin puta gracia.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

EXCLUSIVO EN

lll#Zc[Vh^h#Zh SUJETADOR, 18,90 `. BIQUINI, 9,90 `