ON 311211

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

ON

Natxo de Felipe # 223

Gente Lucía Etxebarria, recuerdos literarios | Moda Punto con Allethea Mattos | Salud Menopausia, llega el cambio | Rutas El delta del Mekong | Gastronomía Cultura, arte y cocina | Televisión Marisa Naranjo, campanadas de 1989

30 de diciembre de 2011

www.lavidaesbella.es

ESTILO Y OCIO

ON

04 GENTE LUCÍA ETXEBARRIA “DE NIÑA NO QUERÍA SER ESCRITORA”

08 EN PORTADA NATXO DE FELIPE PONE VOZ A OSKORRI, GRUPO QUE LLEVA 40 AÑOS EN ESCENA

14 MODA ALLETHEA MATTOS LA DISEÑADORA BRASILEÑA APUESTA POR EL CROCHET

18 PARA EXQUISITOS SELECCIÓN DE ROPA Y COM-

04

14

PLEMENTOS PARA VESTIR A LA ÚLTIMA

22 SALUD MENOPAUSIA CUANDO TERMINA EL CICLO MENSTRUAL Y EMPIEZA OTRA VIDA DISTINTA

24 ANTICONCEPTIVOS EL PRESERVATIVO Y LA PÍLDORA SIGUEN SIENDO LOS PREFERIDOS

26 RUTAS EL DELTA DEL MEKONG LA REALIDAD DEL LLAMADO ‘CUENCO DEL ARROZ’ DE VIETNAM

30 NANTES UN VIAJE AL PASADO EN ESTA HISTÓRICA

22

CIUDAD QUE FUE CAPITAL DE BRETAÑA

34 BOKALE LA DESEMBOCADURA DEL RÍO ATTURRI, UNA ESCAPADA PARA HACER EN INVIERNO

24

36 CIENCIA CAR-TO-X CUANDO LOS COCHES HABLAN ENTRE ELLOS... Y CON LAS CARRETERAS

38 GASTRONOMÍA OPINIÓN LA COCINA, COMO UNA IMPORTANTE MUESTRA CULTURAL

44 RECETAS CUAJADA CON HIGOS Y MIEL, Y SALMONETE DE ROCA CON VERDURAS

TELEVISIÓN

26

36

48 SERIES CRISTINA SERRATO “SOY UNA ABANDERADA DE LA MODA DE TALLAS GRANDES”

50 MIGUEL BARBERÁ “EL DECORADO DE LA SERIE ‘TOLEDO’ TE HACE SENTIR EN EL SIGLO XIII”

52 ACTUALIDAD MARISA NARANJO “SIEMPRE HAY QUIEN QUE ME RECUERDA LAS CAMPANADAS DE 1989”

54 REPORTAJE NATIONAL GEOGRAPHIC PREPARA EL CENTENARIO DEL HUNDIMIENTO DEL TITANIC

58 NOTICIAS NOVEDADES LA ÚLTIMA INFORMACIÓN

50

DEL MUNDO CATÓDICO, EN FORMATO BREVE

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO DE OPINIÓN ESCRITO POR CARLOS MARCOS

Portada: Natxo de Felipe. [FOTO: IBAN AGUINAGA]

30 de diciembre de 2011

223

54 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.

Teléfono publicidad: 94 459 91 00.

Depósito Legal BI 2784/07.

Imprime: Bulkograf.

Director editorial: Pablo Muñoz.

Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE

Lucía Etxebarria “Empecé a escribir en el colegio porque me obligaban” A LUCÍA ETXEBARRIA LE GUSTA HABLAR Y RELATAR. ES UNA EXPERTA EN ELLO Y BUCEA EN LA MEMORIA PARA ENCONTRAR SUS RAÍCES, SUS PRIMEROS PASOS EN LA ESCRITURA Y CONTAR LA RELACIÓN DE AMOR-ODIO QUE HA TENIDO CON UNA ACTIVIDAD QUE LE HA DADO POPULARIDAD, Y UNA FORMA DE GANARSE LA VIDA. AHORA VUELVE CON UNA NUEVA NOVELA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: PABLO VIÑAS] abriel, un joven ejecutivo cuya vida desahogada y apacible transcurre en Londres, lleva diez años sin saber nada de su hermana, hasta el día en que recibe una llamada que le informa de que muy probablemente ésta haya fallecido en un suicidio colectivo llevado a cabo en Tenerife. Es la sinopsis de la última novela de Lucía Etxebarria, El contenido del silencio, una historia que se adentra en el mundo de las sectas y que la autora promociona estas semanas.

G

¿Cómo recuerda el Bilbao de su niñez?

Mis recuerdos están más ligados a Bermeo que a Bilbao. Bilbao era el sitio al que te ibas de marcha. Tengo algún bar, por ejemplo el Lamiak, en el que ya me conocen cuando entro.

¿Regresa a Bermeo con frecuencia?

Voy más a Donostia y a Gasteiz. Bermeo me gusta muchísimo, pero en invierno me resulta complicado ir, y en verano, como tengo poco tiempo y tengo que elegir, acudo a los festivales de jazz de Donostia y Gasteiz. Al final solo me paso tres días por Bermeo, pero es que allí no hay jazz. Eso sí, si dispusiera de más tiempo, iría más.

Porque su familia mantiene la casa en Bermeo...

Sí, pero es muy pequeña. Somos siete hermanos y hay discusiones salvajes para ver quién se la queda en verano. Alquilar en Mundaka está fuera de mis posibilidades y La escritora Lucía Etxebarria, posando después de desgranar muchos recuerdos.

30 de diciembre de 2011

hacerlo en Bermeo también empieza a estarlo. Es increíble, hace unos años hubiera podido alquilar una casa, pero ahora no. Si algún lector quiere ofrecerme gentilmente su casa en Mundaka o en Bermeo para que yo me dedique a escribir allí, juro que sería feliz.

¿Qué pueblo de los dos prefiere?

Antes Mundaka era siempre el sitio bonito y Bermeo el feo. Ahora Bermeo está precioso, lo han dejado hecho un brazo de mar.

Es obra de mi primo, que era el alcalde

anterior.

¿Qué recuerdos tiene de sus estancias en Bizkaia?

Tengo uno de siempre: cuando salábamos anchoas. Cogían a no sé cuántos niños, nos engañaban y nos ponían a abrir las anchoas y ponerlas en un plato blanco y les íbamos echando sal. Lo hacíamos en casa de una amiga que se llama Leire mientras escuchábamos música de Abba. Era la gran diversión de los veranos. ¿Qué te parece?

Curioso. No me la imagino a usted salan-

PERSONAL Nombre: Lucía Etxebarria de Asteinza.

Edad: 44 años (7 de diciembre de 1966).

Lugar de nacimiento: Valencia, pero como sus padres son de Bermeo (Bizkaia) tiene una intensa vinculación con esta tierra.

Comienzos: Estudió en un colegio de monjas y posteriormente se trasladó a Madrid, donde se licenció en Filología Inglesa y Periodismo. Trabajó como camarera, colaboró en Ruta 66 y en Nuevos Medios, fue jefa de prensa en Sony y responsable de comunicación en Fnac Callao.

Trayectoria: Su primer trabajo fue de encargo, La historia de Kurt y Courtney: aguanta esto. Tardó dos meses en escribirla y fue lo que le animó a publicar su primera novela con tintes autobiográficos: Amor, curiosidad, prozac y dudas. En 1998 ganó el premio Nadal con Beatriz y los cuerpos celestes. A estos dos libros se suman otros de narrativa como: Nosotras que no somos como las demás; De todo visible e invisible; Una historia de amor como otra cualquiera (Premio Primavera de Novela); Un milagro en equilibrio (Premio Planeta); Cosmofobia; Lo verdadero es un momento de lo falso y El contenido del silencio, su última novela.

Problemas: Ha tenido tres problemas de plagio: fue acusada de plagiar al poeta leonés Antonio Colinas, premio Nacional de Literatura, en su libro Estación de Infierno (2001); de incluir frases enteras literales de Nación Prozac, de la escritora estadounidense Elizabeth Wurtzel, en su novela de debut (ambos asuntos llegaron al Constitucional); y de copiar párrafos enteros de un artículo del psicólogo Jorge Castelló en Ya no sufro por amor (asunto resuelto mediante una indemnización al denunciante).

Polémica: Esta semana ha anunciado que deja de escribir ante las numerosas descargas ilegales de sus libros y se ha visto envuelta en una fuerte polémica en la red.

ONGENTE ❘ 5

do anchoas ni de niña.

Pues sí, ese es uno de mis recuerdos más fuertes. Pero tengo muchísimos más. Estábamos también en casa bastante tiempo y como llovía mucho en invierno estábamos siempre metidas en casa de alguna amiga.

En verano andábamos detrás de mi casa, que ahora se ha urbanizado, pero antes era salir por la puerta y ya estaba el monte. Eso era impagable. El pueblo que yo conocí de niña era muchísimo más pequeño y no tan bonito como ahora.

Está muy nostálgica...

Hay un recuerdo que me entristece, y es ese puerto que yo conocí en Bermeo, que era muy de barcos de pesca. Ya no hay anchoas del Cantábrico, y lo digo yo que de pesca sé mucho. Son de las costas somalíes. Recuerdo que la ventresca de bonito la comprabas en el puerto y la cocinabas en tu casa, pero eso ya no se puede hacer. He vivido los últimos coletazos de algo que ya ha desaparecido, la pesca en nuestro mar, el de aquí. Lo sé porque mi familia se dedicaba a ello.

Volvamos a su profesión, la escritura. ¿Cómo y cuándo empieza a escribir?

En el colegio y porque me obligaban. Iba a un colegio de monjas y cuando una niña destacaba en lo que fuera le ponían a hacer eso todo el santo día. Si sabía gimnasia, todo el día haciendo gimnasia; si tocaba bien el piano, a tocar el piano hasta que se aburriera…

Encasilladas desde la infancia, ¿no?

Pero lo hacían todos los colegios. La Salle era conocido por su equipo de baloncesto, el Sagrado Corazón por cómo hacían gimnasia sus niñas y un colegio ganaba puntos si sus alumnos destacaban en algo. Yo gané el premio de redacción de Coca-Cola porque nos obligaban a hacer redacciones.

Me tenían todo el santo día con las redacciones de marras…

¿Le gustaban?

Entonces no. Todo el santo día diciendo: Qué bien escribe esta niña... Y todo el día escribiendo, esa era la mejor manera para conseguir que yo quisiera hacer cualquier 6 ❘ GENTEON

La escritora vuelve a la actualidad con una nueva novela, titulada ‘El contenido del silencio’.

cosa menos escribir…

¿Por qué se rebelaba si le salía tan bien?

Si pones a un niño a los seis años delante de un piano no será pianista jamás. Yo estaba cansada de que me obligaran a escribir.

Además, no tenía muchos modelos femeninos, no había escritoras, excepto la Matute. Cuando yo tenía veinte años podía haber un Pérez Reverte o un Muñoz Molina, pero no había aparecido una Almudena Grandes. No era un mundo en el que siendo chica llamaras la atención. Me lo planteé siendo mayor.

gio. La redacción de Coca-Cola, Lucía; la función de Navidad, Lucía; mayo y la Virgen, redacción a la Virgen de Lucía… No te daban opción y eso hunde la vida a cualquiera.

Pues veo que a usted no le ha hundido la vida, sino todo lo contrario. ¿Por qué se dedica a algo que casi odiaba?

Odiar no es la palabra, estaba cansada. El primer libro fue por encargo, significaba dinero. Me encontraba en un momento horrible de mi vida, estaba muy deprimida y empecé a escribir cuentecitos satirizando el sitio donde trabajaba.

¿No le gustaba su trabajo?

Cuando veo a esta gente que dice: Yo desde los doce años ya estaba escribiendo…

No, pero los cuentecitos me ayudaban.

Sobre todo me ayudaba la respuesta de mis compañeros, había tortas por conseguir los cuentecitos que yo escribía… Vi que se me daba bien y que había una recepción hacia lo que escribía. Entonces hice la primera novela de un tirón, porque necesitaba sacar lo que llevaba dentro.

A lo mejor es verdad, ¿no le parece?

¿Tan horrible era su vida?

Es posible. Mi madre tiene guardados los cuentos que yo escribía e ilustraba. Los veo ahora y digo: ¡Jesús!, si era buenísima. Pero yo no quería ser escritora. No me gustaba el hecho de que me tuvieran de mono de feria escribiendo para ganar concursos o para cualquier cosa que hubiera en el cole-

Estaba trabajando en un sitio que odiaba y tenía una vida sentimental nefasta, todo me iba fatal. Si no empezaba a ironizar sobre ello me hundía en la miseria. Empecé a escribir por necesidad espiritual. Para mí, escribir siempre ha sido una necesidad de comunicarme y no una ambición de ganar el Nobel.

Cogió usted carrerilla y ahora no para de escribir.

“

El Bermeo que yo conocí de niña no era tan bonito” Escribir ha sido una necesidad, no una ambición”

Su hija tiene nueve años, ¿va a seguir los pasos de su madre?

Escribe cuentos y todo el mundo le pregunta: ¿De mayor vas a ser escritora como mamá?

¿Y qué responde la criatura?

Ella dice: Voy a ser pintora, cantante y ministra de Medio Ambiente. No sé si sabe lo que es eso de ser ministra, pero está hiper concienciada. Le encantan los animales –yo trabajo en protectoras–, sabe que hay que reciclar y en algún sitio vio que existía el cargo de ministra de Medio Ambiente y dice que el puesto es para ella. Yo la veo muy capaz

¿Amor de madre?

Creo que sí. Pero insisto, la veo muy capaz.

Natxo de Felipe Oskorri taldearen sortzaileetako bat da, taldearen aurpegi ezagunena.

Natxo de Felipe “Herrialde bitxi bateko artista bitxiak gara” HAURRENTZAKO MUSIKA, ANTZERKIA, DANTZA, FOLKA... OSKORRI TALDE BAT ETA TALDE ASKO DIRA ALDI BEREAN, BERROGEI URTE HAUETAN BEREZKO IZPIRITUA MANTENTZEA LORTU DUENA. [TESTUA: MIREN MINDEGIA. ARGAZKIAK: IBAN AGUINAGA] 8 ❘ GENTEON

PERTSONALA Izena: Natxo de Felipe Alonso.

Jaioterria: Bilbo (1949).

Biografia: Natxo de Felipe Bilboko alde zaharrean, Bidebarrieta kalean, jaio eta hazi zen. Gaur egun ere kale hartatik hurbil dago bere bizitokia.

Bilboko Katedralean kantari bezala aritu zen haurtzaroan, baina hamabi urte zituenean anaia zaharraren gitarra hartu eta bere ibilbide musikala norabidez aldatu zuen bide berri bat hasteko. 14 urterekin sortu zuen bere lehenengo taldea, ikaskide batzuekin batera, eta 16 urterekin hasi zen euskara ikasten, Lezamako abade gazte baten laguntzaren bidez. Unibertsitate garaia hasterakoan, Gabriel Aresti idazlea ezagutu zuen, eta haren testuetan oinarritutako lehen kantak egin zituen. 1970eko hamarkada hasi berria zen Oskorri taldea sortu zuenean, unibertsitateko ikaskide batzuekin batera. Hala, lehenengo kontzertua unibertsitateko Paraninfoan eskaini zuen Oskorrik. De Felipek Medikuntza karrera uztea erabaki zuen, musikaren munduan behin betiko murgiltzeko. Talde honek argitaratutako lehen diskoa (Gabriel Arestiren Oroimenez, 1975) Gabriel Arestiren olerkietan oinarritu ziren.

Ordutik aurrera hogei lan baino gehiago argitaratu izan ditu Oskorrik, De Felipe hasieratik mantentzen den kide bakarra dela.

Gaur egun: Dantza kontra dantza proiektu berrian buru-belarri dabil lanean.

eza bat. Horixe izan zen Natxo de Felipe musikariaren lehen konposizioa.

Musikari bilbotarrak irribarre batekin gogoratzen ditu musikaren arloan eman zituen lehen pausuak. Familiakoak musika zaleak izan arren, De Felipek Medikuntza karrera utzi eta artista izatea erabaki zuenean, etxekoen jarrera ez zen sobera ona izan. Ordutik jada berrogei urte igaro dira eta, ziurtatzen duenez, ez da hartutako erabakiaz inoiz damutu.

M

Zeintzuk izan ziren musikarekiko zure 30 de diciembre de 2011

lehen esperientziak?

Zorionez, gure etxean giro nahiko musikala bazegoen. Nire ama eta izeba piano jotzaileak ziren eta banuen gerran (Gerra Zibilean) hil zidaten osaba bat, musikari oso ona omen zena: piano jotzailea, biolinista eta kritikari garrantzitsua izan zen.

Zoritxarrez hori ostu zidaten, bizi izan balitz bera izanen baitzen nire tutorea, seguruenik. Oso gogoan dauzkat txikitako oroitzapenak, seguruenik nire ibilbide profesionalean ere eragina izan dutenak. Ongi kantatzen nuelako edo, etxean oso kontutan hartzen zuten beti nik egindakoa, eguberrietan eta horrelakoetan gabonsariak ematen zizkidaten... Badirudi nigan dohainen bat ikusi omen zutela, Bilboko kate-

draleko kantari eskoletara eraman baininduten (Bilboko alde zaharrean bizi ginen, katedralaren ondoan). Bertan, nire lana eguneroko meza nagusia kantatzea izan zen. Kontzertuetara gurasoekin joaten nintzen. Beranduago, eskola garaian, lagun arteko lehendabiziko taldeak egiten hasi ginen, “konjuntoak� deitzen genituenak. Koro berezi bat ere antolatu genuen...

Eta meza bat konposatu nuen.

Orduan, zure lehenengo konposizioa meza bat izan zen?

Bai, eta horren bitartez autonomia moduko bat lortu genuen, nahi genuena nolabait egiteko. Zoritxarrez, apezpikuaren belarrietara iritsi zen horren zantzua eta jarraitzea debekatu ziguten. Partiturak aurkezten ez genituen bitartean baimenik ez zegoela ezan zigun. Hala, apezpiku nafar frankista bati eskerrak suspenditu ziguten taldea. Gurpide zen apezpikuaren izena.

Lehenengo konposizioa eta lehenengo zentsura...

Bai, halaxe da, kar kar kar... Gazte garaietako joan etorri horiek markatu zidatela uste dut. Unibertsitatera iritsi aurretik hainbat taldetatik pasatua nintzen, Beatles, Rolling Stones eta horrelako gauzak jotzen genituela.

Atzerriko musika asko entzuten zenuen orduan?

Bai, jakina, eta unibertsitate garaian oraindik gehiago. Nire bagaje musikal horretan betidanik izan ditut informazio oso anitzak: musika klasikoa, jazza, pop-rocka, folka... Protestako kantuak garai horietan asko markatu ninduten. Unibertsitatean ginela, Euskal Herrian euskal kantarien aurreko belaunaldia zegoen abian, Ez dok amairu. Kataluniako mugida ere oso inportantea zen, baita Frantziako chanson française edo Britainia Handiko folk rock mugida berria ere. Ameriketako Estatu Batuetako protesta kantuen garaia zen, Pitt Seager edo Bob Dylan bezalako kantari handiekin... Hortik abiatu zen Oskorri. Folk titulua edo etiketa badugu, gauza anitza eta konplikatua delako da.

1970eko hamarkada estreinatu berria zen Oskorri eratu zenean. Nola hasi zen taldea osatzen?

Uste dut eliminazio metodoa erabili genuela. Zer ez genuen egin nahi erabaki genuen, zer egin nahi genuen hori baino lehenago. Eliminazio prozesu horretan ginela, berehala konturatu ginen, musikan, literaturan edo edozein arte adierazpenetan zerbaiten faltan ginela, euskaldun ONGENTE â?˜ 9

arloan. Ez soilik hizkuntza aldetik... Halako panorama estetiko bat falta genuen.

Panorama hori osatzeko, hizkuntza ikasi eta errekuperatzeko beharraz aparte, gure antzinakoek utzitako espresio bideetan sakondu eta ikertu behar genuela ikusi genuen. Guretzat Oskorri eskola izan da, alde batetik, aurrekoek utzitako informazio guzti hori ikasteko aukera eman digulako eta, bestetik, guzti hori birziklatu edo gure bagaje partikularrarekin uztartzeko lekua izan delako. Gu, gure garaietako eta inguruko seme-alabak gara eta, nahiz eta folk etiketa jarri, gure musikak emaitza moderno bat behar zuela argi izan dugu beti.

Bi alderdi horiek elkartu dira, beraz, Oskorrin: tradizioaren berreskurapena eta modernitatearen bilaketa...

Bai. Askotan aipatzen da, topiko bezala, nora joan nahi duzun jakiteko nondik zatozen jakin behar duzula. Eta hori da garai haietan egin genuena, baina konplexurik gabe. Beti libertate handia sentitu dugu Oskorrin, bururatzen zitzaigun gauza guztiak egin ahal izateko.

““

te lagunekin harremanetan, hainbat saltsetan sartu behar izana. Egin izan ditugu antzerki taldeetako musika, pelikula edo telebista sailetako ere, edo kolaborazio desberdinak, umeen kantuak, orain plazaratu berri dugun dantza proiektua (Dantza kontra dantza)... Arlo askotan ibiliak gara, inguru ez normal bateko talde ez normal bezala. Ez dut anormal esango baina ez normal bai.

Hala ere polita izan da. Sekula pentsatuko ez genuen gauzak egin ditugu, Pub Ibiltaria adibidez. Kantuak ikasten genituen bitartean, gure bilduma finkatu eta jendearenganako zabaldu dugu. Umeentzako hiru ikuskizun egin ditugu (Katuen testamentue, Marijane kanta zan eta Doktor Do Re Mi) eta horrek Kukubiltxo egiteko aukera eman zigun. Guretzako aberasgarria izan da, eta nahiko bitxia, ze taldean bat abokatu bidean zegoen, ni medikuntza karreran, eta abar. Azkenean, gure karrerak bazterrean utzi eta titiriteroak izatea erabaki genuen eta pozgarria izan da demostratzea, gure muga eta gabeziekin, ibilbide

Oskorrin, lan egiteko era oso komunitarioa izan da beti” Gazte garaian entzuten nuen musikak asko markatu ninduen” Gauza batzuk erratzeko, ziurrenik estetikoki oinarri edo balio handirik gabe egiteko... Baina hobe da hori auto-zentsuratzea baino.

profesional edo erdi profesional bat egin izan dugula.

Zuen musikaren estetiko era naturalean aurkitu duzuen orduan?

Ez. Gure familian batez ere... Gu ume moko batzuk besterik ez ginen. 24 urterekin agertzen zara etxean esanez karrera bertan bera utzi behar duzula eta...

Hori oso latza izan zen gure gurasoentzat, batez ere garai hartan sozialki ez zelako oso ezaguna artista edo, gure kasuan, azpiko artista titiriteroaren bizimodua. Baina ez naiz sekulan damutu eta ez dut uste taldeko kideak ere sekulan damutu direnik. Ikusirik, gainera, gure unibertsitateko kideak gu baino tristeago eta zaharrago daudela, kar kar kar... Bide arriskutsua da, baina gaztetu egiten duen ogibidea da.

Guk traba ideologiko handirik ez dugu izan. Beti talde konprometitua izan gara gure inguruarekin eta gure inguruan sortzen ziren arazoekin, baina uste dut ikuspuntu nahiko zabala izan dugula.

Urte asko eta proiektu anitzak egin izan dituzue. Oskorri bat da edo Oskorri asko badira?

Asko, hori tokatu baitzaigu. Seguruenik, beste nazio bateko kide izan bagina, sormen estilo edo arlo zehatz batean askoz ere zentratuago egongo ginateke. Baina guri herri bitxi bateko artista bitxiak izatea tokatu zaigu. Tokatu izan zaigu, bes10 ❘ GENTEON

Karrera uzteko erabakia ez zen batere erraza izango...

Berrogei urte daramazu jada Oskorrin,

taldeko kideak ere asko aldatu dira ibilbide guztian zehar...

Bai, jende asko pasatu da. Taldea etapa amateur edo profesionalago batera heldu da jada. Hasieran ibilitako jende askok beste zeregin seguruagoetan sartzeko utzi zuen taldea, eta horren ondorioz kide desberdin asko egon da. Orain, gure seme izan litekeenak dauzkagu.

Horrek ere jakinduria ematen du, beste ikuspuntuak lortzen dituzu. Talde batzuetan beste formula batekin funtzionatzen da: liderraren formula. Taldeak hartzen duen norabidea edo erabakiak liderraren bitartez hartzen dira. Esango genuke haien laguntzaile edo musikariek oso mugatuta daukatela haien zeregina, eta askotan aipatu liteke, latza suertatu litekeen arren, musikari horietako asko soldatapeko langile modukoak direla.

Zein da, ba, Oskorriren formula?

Gure taldean, formula oso desberdina izan da: lan egiteko manera izan da oso komunitarioa da. Asko eztabaidatu izan da... Gauzak egiteko modua oso artisaua da. Ez da industria bat. Eskutan daramazkigun piezak harribitxiak dira, artisauen modura landu izan ditugunak.

Taldean sartu izan den jende guztiak nabaritu du, nire ustez, libertatea, haiek plasmatu nahi zituzten gauzak ekartzeko, gauza zoroenak baziren ere. Hasieratik, musikariek ez badute taldearen filosofiarekin edo ordura arteko ibilbidearekin bat egiten, haien proposamenak ekartzen dituzte. Proposamen horiek lantzen dira eta, batzuetan, beste paisaia bat, beste itxura bat hartzen dute taldeko lanketa horretan. Oso inportantea bakoitzaren ekarpena, baina baita taldearen berniza ere. Azken batean hori da jendeak ikusten duena. Nahiko erraza da, gure jarraitzaileak direnentzako, Oskorriren ukitua ezagutzea, baina oso zaila da identifikatzea barrenean dagoena norena den. Azken batean taldeak ematen dio osotasuna.

Zerk mantenarazten du taldearen izpiritu hori?

Azken batean, lana da. Amankomuneko lana. Jendeak ez baitaki, argitaratu dugun azken Dantza kontra dantza egiteko, adibidez, dagoen lana. Topatzen ditugun partitura zahar batzuetatik hasten da dena. Gipuzkoan iraultza frantsesaren garaian galduriko lanak dira, dantza horiek benetan nolakoak ziren jakiterik ez dago, eta haien gainean hasten gara lan egiten. Baina ez dugu lan egiten

musika barrokoko katedratikoak lan egingo lukeen bezala, gure ikuspegitik baizik. Gure gustuko bertsioak egin, plazaratu, eta pentsatzen ditugu: hau dantzan egin ahal da? Eta egin ahal da modu berri batez? Momentu honetan, Baztango Dantzariekin kontaktuan jartzen gara dantza horiek berrasmatu ditzaten. Ez dira, noski, aitzinean galdu ziren dantzak eta ez dira zertan izan behar. Gure zeregina ez baita folkloristarena. Horrelako konplexutasuneko lan bat plazaratu arte, bi urte eta erdi eman izan ditugu lanean. Jendeak ez daki lan hori izugarrizko esfortzu handia dela, eta talde moduan egin dela.

Beraz, zuk ez duzu zeure burua taldeko gidaritzat ematen.

Ni aurpegia ematen duena naiz askotan, baina ez naiz gidaria. Musika kontuetan behintzat... Orain ateratzen ditugun hamalau dantza horietan nik gauza batzuk egin izan ditut, baina gauza oso oso sakonak egin dituzte taldeko lagun guztiek: Josu Salbidek, Xabier Zeberio tolosarrak, Bixente Martinezek, Anton Latxak... Denok egin ditugu. Ez da mertzenarioen talde bat non nik agindu eta gainerakoek obeditzen duten. Ez da horrela.

Zuen kantuetariko batzuk jada klasiko bilakatu dira bat baino gehiagorentzat...

Nola sentiarazten zaitu horrek?

De Felipe ‘Dantza kontra dantza’ lanean murgilduta dabil egun.

30 de diciembre de 2011

Atzo entzun nuen Bernardo Atxagak zioela elkarrizketa batean: zein polita den Mikel Laboaren Txoria txori, eta jendeak nola entzuten duen edozein tokitan, batzuetan norena den ere jakin gabe. Ba hori gertatzen zait nik egindako kantu batzuekin: Aita semeak tabernan daude, Euskal Herrian euskaraz, Gora ta gora beti, eta abar. Batzuetan, nire etxean nagoela (Bilboko alde zaharrean) kaleko zarata entzuten da, asteburuetan. Azken mozkorrak pasatzen ari direla entzun izan ditut kantu hauek eta, esaten diot neure buruari mozkor horrek kantatzen duena ba al daki non sortua den, norena den edo zer den? Harentzat zer da? Herri kantu bat da, azken batean. Batzuetan deitzen didate, nire abesti baten gainean bertsio bat egin dezaketen galdetzeko. Nola ez dute ba erabiliko? Guk egiten ditugun gauzak ez dira gureak, eta kantu batzuk jendeak ez daki gureak direla ere, eta hori da sentsaziorik politena. Azken mozkorrak, kantua nork edo nola egin duen inongo kontzientziarik izan gabe kantatzen duenean, hori da sentsaziorik politena.

ONGENTE â?˜ 11

2012 CONTRA UNO fin de año parece obligado recorrer los hábitos acumulados desde que el ser humano encontró su párvula manera de trocear algo tan cotidiano pero inabarcable como el tiempo. Tampoco quisiera –doctores tiene la prensa para esas cosas– ponerme estupendo ni trascendente. Y menos si pienso en el santo correspondiente al día que cierra el año, Silvestre, con su nombre de lindo gatito continuamente apaleado por causa de un canario con hipertrofia craneal, lo que se mire como se mire es poco serio.

En todo caso, abandonado a los usos propios de la fecha, he comenzado por hacer balance. Con los últimos datos demográficos oficiales en la mano y tirando de calculadora (superficie partida por habitantes menos turistas) he comprobado que me corresponden, palmo arriba palmo abajo, 1.620 metros cuadrados de Navarra que he decidido poner en venta. Habrá quien diga que no puedo hacerlo, pero tendrá que decírmelo en la calle, a cara de perro y con una botella rota en la mano, porque no voy a ceder. Al fin y al cabo, tras fallecer el hoy inquilino principal del Valle de los Caídos –que incluso muerto sigue dando guerra, eso es vocación- nos han calentado las orejas hasta el rojo blanco con que “Navarra es de los navarros”, “el futuro de Navarra lo decidirán los navarros”, etc. Pues bien: soy navarro, con diez quinquenios de antigüedad, y he decidido pulir mi parcela, con un par.

No es que no me guste Navarra, pero la realidad es mostrenca y tozuda y el hecho es que, habiendo espacio de sobra como para no tropezar con nadie, nos pasamos media vida riñendo, lo cual me provoca a estas alturas un notable cansancio. Así que lo dicho: vendo mis 1.600 metros o los cambio por 200 en Ibiza o similar (otros cuentan nubes, yo prefiero contar hippies, se acaba antes). Abstenerse especuladores.

Y para no faltar a otra tradición findeañesca, he elaborado mis propios pronósticos para 2012. No tengo una bola de cristal, tengo las dos. O al menos esa es

A

12 ❘ GENTEON

Hablando en bata

VÍCTOR PRIETO ustedira@hotmail.com

“NO TENGO UNA BOLA DE CRISTAL; TENGO LAS DOS” la sensación de fragilidad que me invade al ver venir a quienes gobiernan a nuestros gobernantes con la indisimulada intención de rompérmelas. Y lo que también acabaré teniendo de cristal –lo

he leído en las rayas de la corbata de Rajoy– es un ojo, tras tener que sacarme uno de los de la cara para sufragar el nuevo estado del malestar que se nos viene encima y que, como dicen los connaiseurs, nos saldrá caro pero nos durará varias temporadas porque las marcas es lo que tienen, oye. Lo que me lleva directamente, ahora que en casa no se tira nada, a las predicciones que he logrado realizar atisbando el futuro en los posos del café y según las cuales Osasuna podría no ganar la Liga, el jinete desenmascarado hijo de la Duquesa de Alba podría no ser nombrado Andaluz del Año e Iñaki Urdangarin no alcanzaría el estatus de preso político pese a ser yerno del jefe del Estado, haber socavado los cimientos de la Familia Real y ser –gran guinda del pastel– vasco. Vale, no serán gran cosa como vaticinios, pero eran posos de café natural, muy lejos de la enjundia propia de los posos del torrefacto, proscrito hace unos años por una rara cruzada en nombre de la salud que, ya es pena, no vi venir. ¿Qué quieren? Entonces no sabía lo que sé y ahora que lo sé ya es tarde. Como dijo aquél, la experiencia es un peine que te regalan cuando ya estás calvo. Sea como sea, que 2012 les vaya bonito.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

MODA noticias

citylifestyle

Cienañosdemoda esde la elegante moda de la alta burguesía hasta el tanga, pasando por la combinación, la bata de boatiné, los pantalones o la mantilla, la escritora Laura Manzanera hace un repaso a la moda española en el libro Del corsé al tanga, cien años de moda en España, recién editado. “El concepto de moda llegó a España de la mano del turismo cuando trajeron el biquini y la minifalda”, explica la escritora, quien añade: “Los españoles tenemos un gran complejo de inferioridad y no sabemos vendernos”.

El siglo XX es el siglo de la moda, pero durante sus primeros años las españolas vestían conforme a la moral cristiana, que exigía cubrirse desde el cuello hasta el empeine para evitar tentaciones. Al tiempo que el corsé iba perdiendo su protagonismo surgieron cómodos

D

conjuntos de falda y chaqueta. Las mujeres de la aristocracia empezaron a practicar tenis, deporte que requería subir el bajo de la falda y mostrar brazos.

A imagen de la vecina Francia, la moda española se transformó y las damas, con el cabello a lo garçonne, exhibieron siluetas rectilíneas que apenas dejaban intuir la cintura. La ropa interior –faja elástica y sujetador– se simplificó y la combinación sustituyó a la enagua. Las medias de seda, combinadas con faldas que no podrían subir más de veinticinco centímetros del suelo, erotizaron los andares femeninos. En la década de los 30, el cine influyó en la moda. Mientras que las mujeres de la burguesía vestían como Greta Garbo o Marlene Dietrich, en la España profunda la mujer seguía luciendo falda, blusa y toquilla de ganchillo.

Vestía ese uniforme cuando la sorprendió la Guerra Civil, conflicto que obligó al maestro Balenciaga a instalarse en París. Llegaban primero Franco y luego la modernidad.

Un bosque de joyas de Eguzkilore

+ Info www.eguzkilorejoya.com

30 de diciembre de 2011

Esta navidad Eguzkilore propone un paseo por un bosque de leyenda lleno de criaturas fantásticas, en un ambiente de ensoñación y misterio. La firma se ha inspirado en este mítico universo para crear su nueva colección Nature, elaborada a partir de una selección de materiales naturales de alta calidad. El sutil brillo de la plata protagoniza la nueva colección de joyas de Eguzkilore; plata de primera ley que es la seña de identidad de la marca. En los nuevos modelos de colgantes, pulseras y anillos destaca la cálida nota de color que aporta el cuarzo hidrotermal, una piedra natural que cambia de tonalidad según el grado de calor aplicado y cuya gama de tonos van desde la aguamarina y la amatista, a la citrina y la olivina.

Pedicura en buen ambiente.

Novias en marcha Ha comenzado la época de los preparativos de boda. Octubre es el mes en el que las colecciones de novia lanzan sus diseños para la temporada y a partir de ahí las novias tienen que decidir qué modelo será el que les hará estar más guapas. Cuando organizamos una ruta de novia lo primero que tenemos que hacer es descubrir cuál será el modelo que mejor le sentará a su figura y, por supuesto, a su estilo. Las rutas de weddings son perfectas para ahorrar tiempo, disgustos y quebraderos de cabeza a la hora de buscar el vestido ideal. Hacemos que la búsqueda del vestido perfecto se convierta en un momento divertido, especial y único.

Muchas son las novias que buscan algo diferente y especial para su boda. Además del vestido, los preparativos de la boda pueden llegar a ser frustrantes. Los wedding moments son momentos únicos para buscar tu vestido ideal y ayudarte a encontrar esos detalles personales y perfectos para vosotros o incluso prepararte para que estés radiante antes de tu día.

Pero no queda todo ahí. Para las que no quieren una despedida al uso, personalizamos al máximo ese día juntando moda, tendencias, belleza y relax. Una despedida deluxe para que la novia y sus amigas y familiares pasen una jornada disfrutando de lo que más les gusta y huir de lo de siempre… Os dejamos con algunos ejemplos en www.cityshoppingweddings. blogspot.com.

[TEXTO: ELENA RUIZ E ISABEL GAY]

+ Info www.cityshopping.blogspot.com

[R] ONMODA ❘ 13

Allethea Mattos lleg贸 a Navarra tras hacerse un nombre en Brasil.

Allethea Mattos “La moda tiene puntos de arte, pero sobre todo es negocio” SE SUELE DECIR QUE EN LA MODA ESTÁ TODO INVENTADO, PERO SIEMPRE HAY ALGO QUE CONSIGUE SORPRENDER. LA DISEÑADORA BRASILEÑA AFINCADA EN PAMPLONA ALLETHEA MATTOS HA APOSTADO POR EL CROCHET Y HA CREADO UN UNIVERSO CONTEMPORÁNEO, VESTÁTIL Y COSMOPOLITA. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: JAVIER BERGASA]

allethea Mattos es mucho más que una marca.

Detrás de este nombre de origen griego que significa buscar la verdad, hay una mujer dedicada a la moda y a la familia. En Zizur Mayor (Navarra), muy cerca de Pamplona, donde vive desde hace tres años con su marido Joaquín y su hija Maite (este mes de enero aumentará la familia), ha montado su estudio. De cada uno de los rincones de la habitación se desprende su pasión por la creación.

Entre burros (perchero móvil) de ropa que muestran sus últimas creaciones, cajas llenas de telas y accesorios, recortes de revistas, bocetos e ilustraciones, pasa horas y horas creando nuevas formas de adaptar el crochet a la moda actual. Y es que Allethea Mattos ha logrado dar a una técnica tan artesanal como el ganchillo o crochet un aire cosmopolita y lleno de glamour.

En Brasil, su tierra natal, ha mostrado sus colecciones en diferentes pasarelas y hasta Claudia Schiffer desfiló con uno de sus tops. Además, logró hacerse con una clientela muy selecta. Sin perder aquellos contactos, en su nueva etapa en Pamplona ha tenido que empezar desde cero.

Allethea es una mujer muy emprendedora y con iniciativa. Sabe que para hacerse un hueco es importante darse a conocer; por eso, y por aprender cosas nuevas, se apunta a cursillos relacionados con el mundo de la moda, del marketing y la ges-

A

tión, pero también a otros más variados como idiomas, encaje de bolillos, danzas regionales... Todo por conocer mejor esta tierra a la que se siente muy unida y que en alguna ocasión incluso le ha inspirado. (Hace unos años presentó en el certamen Creamoda, celebrado en el BEC, una colección titulada Tributo de las tres vacas). También en ese proceso de darse a conocer, hace unos meses participó en el programa de TVE Destino España.

¿Cómo termina una diseñadora brasileña viviendo en Pamplona?

Diferentes caminos me llevaron a España. Cuando vivía en Río ya tenía en men-

“

30 de diciembre de 2011

bajo y viajar, a tener marido y familia, pero ha sido una experiencia muy positiva. Pero antes de vivir en Pamplona, como mi marido estaba trabajando en el extranjero, me fui a Barcelona porque allí me surgieron varios proyectos. Después, cuando él regresó, nos casamos y nos trasladamos a Navarra.

Además ha vivido en Milán.

Sí, en Brasil trabajaba con el ganchillo para otras marcas y estaba cansada, quería cambiar y decidí hacer un curso de marketing de moda en Milán. Mi idea era salir de Brasil y conocer otras ciudades.

Es bueno abrir la mente y ver qué pasa en

Quería darle un aire más actual y contemporáneo al crochet”

te salir, quería viajar, sobre todo conocer Europa y hacer algún curso para seguir formándome. En 2006 me surgieron diferentes proyectos en España: me invitaron a participar en la feria SIMM (Salón Internacional de Moda de Madrid) y en una pasarela de Barcelona. Por otro lado, mi marido es de Pamplona pero trabajaba en una multinacional que le llevó a estar una temporada en Brasil, y allí nos conocimos.

¿Supuso mucho cambio dejar Río de Janeiro por Pamplona?

Mi vida dio un cambio de 180 grados, pero desde que conocí a mi marido, Pamplona siempre había estado entre mis planes de vida. Fue algo improvisado, pasé de tener mucha libertad para desarrollar mi tra-

el mundo. En Milán me quedé varios años, allí tenía familia y podía compartir gastos.

Se ha especializado en crochet, ¿por qué eligió esta técnica?

Fue por casualidad. Con mis amigas de la universidad, cada vez que teníamos horas libres entre clase y clase, hacíamos ganchillo: broches, bikinis, alguna falda...

Después, cuando terminé la carrera y mientras esperaba la respuesta de alguna beca que había solicitado, cogí los ovillos y las agujas y empecé a hacer algún experimento con crochet, macramé, bordados, tricot...

¿Quién le enseñó?

Aprendí de pequeña con mi tía, que daba ONMODA ❘ 15

clases de crochet. Pero fue a raíz del grupo de amigas de la universidad cuando empecé a hacer cosas diferentes, más originales.

¿Cómo convirtió el crochet en su trabajo?

Un día fui a un casting y las tres socias de la tienda que lo organizaban se quedaron encantadas con la ropa que yo llevaba puesta. Eran un top y una falda y me pidieron que les hiciera un conjunto a ellas. El primero me llevó un mes confeccionarlo, el segundo 15 días y el último lo hice en una semana. Por otro lado, en la feria Mercado Mundo Mix conseguí contactar con un conocido y me dijeron que si tenía una colección preparada podía participar. Yo dije que sí, aunque apenas tenía prendas hechas, pero con ayuda de mi tía, una vecina y varias amigas preparé una colección de 25 piezas y quedaron encantados.

¿Cómo le llegó el éxito?

Cuando regresé de Milán a Río me invitaron a participar en una feria de diseñadores noveles y aquella colección fue un suceso, se habló de ella de norte a sur de Brasil. Poco a poco empecé a contactar con tiendas, dueños de otras marcas, y empecé a trabajar.

Ha logrado que el ganchillo sea un tejido glamouroso.

Mi idea es hacer cosas nuevas. Quería darle un aire más actual y urbano al crochet mezclándolo con diferentes hilos, con otras telas... Mucha gente me dice: ¿Ganchillo? Mi abuela hacía un chal, o una boina... Pero yo quiero mostrar la cara más contemporánea del crochet, demostrar que se puede usar para ropa de calle, para ropa de fiesta... Se pueden hacer prendas muy sofisticadas.

Y 100% artesanales.

Sí, están hechas totalmente a mano, por eso la producción es lenta y de momento pequeña. Pero son piezas únicas que duran toda la vida. Yo me sigo poniendo ropa que hice hace 15 años y está como nueva.

¿Para quién diseña Allethea Mattos?

Para mujeres a quienes les gusta sentirse únicas, seguras de sí mismas. Mujeres que siguen la moda pero sin que sea obligatorio seguir todas las tendencias, que apuestan por piezas originales, con un toque personal.

¿Se puede vivir de la moda en Pamplona?

No es una ciudad como Madrid o Barce16 ❘ MODAON

PERSONAL Edad: 35 años (18 de diciembre de 1975).

Lugar de nacimiento: Río de Janeiro.

Trayectoria: Allethea Mattos se formó en estilismo y confección industrial en el Senai Cetiqt de Río de Janeiro (Brasil), y cursó estudios de Marketing de Moda y Proyecto de Colección en el Instituto Europeo de Diseño de Milán. Es una diseñadora muy destacada y especialmente conocida entre la alta sociedad de Río de Janeiro. Ha participado en numerosos eventos de moda internacionales: Mercado Mundo Mix (Brasil), Premier Vision (París), Brasil Meets Hamburg (Alemania), SIMM (Madrid), Creamoda (Bilbao) y Semana de moda-Casa de Criadores (Brasil). En la actualidad, Allethea Mattos exporta sus creaciones a Alemania, Francia y Suiza, además de Brasil.

Una prenda para el otoño: “Los abrigos”.

Un complemento: “Los collares”.

Un color: “Para mí me gusta el blanco, el marfil y el rosa”.

Zapato plano o de tacón: “Ahora solo uso planos, pero cuando vivía en Río no salía sin tacón. Tengo el número 40-41 y me cuesta mucho encontrar”.

Falda o pantalón: “Falda. Tengo dos vaqueros, pero nunca me gustaron mucho. Son más femeninos los vestidos y las faldas”.

lona, pero más que por eso, me resulta difícil porque ahora, con la familia, no tengo tanto tiempo. Para mantener la marca es necesario viajar. Si antes me iba por ejemplo una semana a Madrid, ahora no puedo estar más de dos días. A veces incluso la familia viaja conmigo. Pero sí da para trabajar, aunque sea en la distancia.

Hoy en día internet es una gran ayuda en este sentido.

Sí, estoy trabajando con redes sociales, tengo un blog y una tienda on line, y además quiero montar un showroom. Y ahora estoy buscando clientes y tiendas en las que me gustaría vender mi trabajo.

¿Cómo viste la gente de Pamplona?

Viste muy bien, es clásica. Aquí se llevan los tonos más oscuros, también el beige.

En Brasil gustan más los colores.

Al cambiar de ciudad tuvo que empezar desde cero.

La diseñadora trabaja sobre todo el crochet.

Para empezar, lo más importante es enseñar el producto y que lo conozcan. En Brasil fui paso a paso y conseguí una clientela bastante selecta, de la alta sociedad, y con personas interesadas en la moda y que siguen las tendencias, contacté también con otros diseñadores, pero para llegar hasta allí trabajé mucho. Es un proceso lento. En Pamplona es distinto, porque es una ciudad pequeña, y estoy buscando otros canales en Madrid y Barcelona.

¿Y sigue manteniendo sus clientes en Brasil?

Sí, sigo trabajando para Brasil y también para alguna tienda en Alemania. No quiero perder los contactos antiguos, pero a la vez tengo que abrir nuevos caminos.

¿De niña soñaba con ser diseñadora?

Pienso que sí, no sabía el nombre de la profesión pero me quería dedicar a la moda. Hacía ropa para las muñecas, mis

barbies tenían hasta pantys. Cogía una caja de zapatos y la convertía en su armario, con puerta, perchas... no les faltaba de nada.

pasear por la playa un ratito porque estaba muy cerca de mi casa. Me gusta mucho la luz de Río, es muy especial.

¿Este gusto por la moda lo heredó de la familia?

Tiene puntos de arte, pero sobre todo es un negocio. Pero sí, hay diseñadores que hacen prendas que parecen obras de arte.

Balenciaga, por ejemplo, tiene ejemplos que parecen obras de arquitectura. O Coco Chanel, con su traje de chaqueta y falda, que es único. El fallecido Alexander McQueen también diseñaba cosas que te dejaban con la boca abierta.

Mi padre era caricaturista y trabajaba en un periódico haciendo tiras de humor y de vez en cuando le ayudaba a pintar. Y mi madre trabajaba en una tienda de una marca muy famosa en Río, y los sábados yo le ayudaba. Me encantaba entrar en la tienda, recuerdo el olor que había, los espejos gigantes, las vendedoras tan guapas con sus peinados y maquillajes... Era como un universo. Cuando llegaba a casa lo primero que hacía era coger un papel y ponerme a dibujar y a hacer mis primeros bocetos.

¿Qué echa de menos de Río?

La playa. Como estaba todo el día haciendo ganchillo, para descansar me iba a 30 de diciembre de 2011

¿La moda es arte?

¿Qué es lo que más le gusta de su profesión?

Me gusta la parte de la creación, la parte

+ Info info@alletheamattos.com

de viajar, observar culturas, gentes... Me gusta observar. Me encanta pasear por las calles y descubrir cosas nuevas. Lo que menos me gusta es la gestión.

¿En qué está trabajando ahora?

La colección de invierno está inspirada en Frida Kahlo y es muy colorista. También he empezado con la de verano. Se va a llamar Cubic Crochet y está inspirada en el cubismo. Quiero experimentar con la deconstrucción de las piezas. También estoy trabajando con complementos: cuellos para colocar sobre camisetas, broches, collares, pendientes...

¿Cuáles son sus próximos objetivos?

He empezado con una línea de prendas infantiles que se va a llamar Maitetxu baby, en honor a mi hija. También me gustaría abrir una tienda en Pamplona y estoy pensando en dar un curso para enseñar crochet. Me gusta compartir lo que hago.

ONMODA ❘ 17

para exquisitos En mano Las carteras de mano están de moda, así que no dudes ni un momento en comprarte una. Este modelo con topos en la solapa es de TanTrend.

PRECIO: 35€.

INFO: www.tantrend.com

Básico Divertida

Los gorros y sombreros cada vez están más presentes, y es que además de ser un complemento con estilo resultan muy prácticos en los días fríos. Este lo firma Loreak Mendian.

Una sudadera diferente y con un diseño divertido y juvenil que se puede adaptar a diferentes edades. De Paul Frank.

PRECIO REC: 39,90€.

INFO: www.loreakmendian.com

PRECIO: 85€.

INFO: www.paulfrank.com

Femenina

¡A color!

Decorada con unos detalles en borreguito, esta bota es perfecta para lucir con vestidos o sobre pitillos. De Mustang.

La ropa masculina muchas veces se basa en colores sobrios y discretos. Rompe los moldes y apuesta por el color con esta parka de Zara.

PRECIO: 49,9€.

INFO: www.mustang.es

para ellas/para ellos

Las cazadoras vaqueras

Las actrices de Hollywood son las más copiadas, y parece que últimamente apuestan por vestidos lenceros y con toques románticos bajo cazadoras vaqueras. Aquí te proponemos esta de Wrangler.

18 ❘ MODAON

PRECIO: 119€.

INFO: www.zara.com

Botas, perfectas para el invierno

Si todavía no tienes unas, lánzate a por ellas, y es que las botas no solo están de moda, sino que son de lo más prácticas para los días de invierno. En la imagen, un modelo de Paul Smith.

Cómoda Camisola con mangas ajustadas regulables y bolsillos en el pecho que aportan un look confortable y casual.

Es de Oxbow y la encontrarás en varios colores.

PRECIO: 60€.

INFO: www.oxboworld.com

¡Infórmate!

Originales zapatos planos decorados con papel de periódico. ¡Pon un toque de información actual a tu vestuario! De Pretty Ballerinas.

PRECIO: 229€.

INFO: www.prettyballerinas.com

Un pez ¿Quieres conseguir un peinado con un aire nuevo sin pasar por la peluquería? Con una diadema como esta con forma de pez es fácil. De Paca Peca.

PRECIO: 25€.

INFO: www.pacapeca.com

¿Te atreves?

Elegante United Nude es una firma que se basa en los diseños atrevidos. Este es un botín con un interesante degradé en tonos grises.

PRECIO: 220€.

INFO: www.unitednude.com

Los monos suelen aparecer de forma esporádica en las colecciones, pero lo cierto es que son difíciles de encajar. Si te atreves, aquí va un modelo de Stussy.

PRECIO: 92€.

INFO: www.stussy.com

tendencias ■ NO TODOS ECHAN LA PERSIANA Con la crisis solo se oyen malas noticias y el mundo de la moda no se libra. Algunas firmas como Dolce & Gabbana han recortado gastos anulando la segunda línea de la firma, otros buscan soluciones en el exterior, donde

30 de diciembre de 2011

la mano de obra es más barata.

Y, por desgracia, también hay quien no puede seguir adelante y se ve obligado a cerrar sus talleres. Sin embargo, hay diseñadores a los que les va bien.

Dos ejemplos de expansión son la firma catalana de moda Desigual, que inaugurará durante la

segunda mitad de 2012 su nueva sede barcelonesa de más 20.000 metros cuadrados; y otra con suerte es El Corte Inglés, que recientemente ha abierto su primer establecimiento en el aeropuerto de Madrid-Barajas, una tienda de 546 metros cuadrados.

ONMODA ❘ 19

el especialista ESTILO VINTAGE

2012

Prendas del pasado, creadas en esa época

Reinventarse mirando al pasado

2. Vestido de 1927 de F. Worth. Tejido con bordado floral plateado y fleco de cuentas en el bajo. Lo combinaría con una perfecto de cuero negro y cremalleras.

¿QUERÉIS RECIBIR 2012 CON GLAMOUR? EN MÁSQUEMILPALABRAS OS LO PONEMOS FÁCIL. EL AÑO QUE TERMINA HA SIDO COMPLICADO Y TODO PARECE INDICAR QUE EL QUE COMIENZA LO SERÁ AÚN MÁS. PERO ESO NO QUITA QUE LA NOCHE DEL 31 DE DICIEMBRE HAGAMOS LO POSIBLE POR CONVERTIRLA EN ESPECIAL Y MÁGICA. [TEXTO: EUGENIA OIZ Y EDUARDO VILADES*] arte de esa magia reside en la indumentaria que nos pongamos. Quizá llevéis varios días pensando qué ropa seleccionar, consultando revistas de moda o fijándoos en los escaparates de las tiendas.

Lo mejor para pisar sobre seguro es fijarse en el pasado. Como en el amor, en la moda todo está inventado. Es justo lo que decimos a las alumnas de MQMP; de hecho, siempre las animamos a que aprendan historia de la moda para comprender las tendencias actuales. ¿Os acordáis de la ropa de Jane Fonda en Barbarella? Han pasado ya 42 años desde que Roger Vadim encumbrase a su entonces esposa a la cima de lo futurista.

Fue una tendencia que en las mismas fechas utilizó Paco Rabanne para sacar al mercado una colección de colores metalizados y galácticos.

Aunque parezca extraño, los diseñadores de hoy en día miran constantemente al pasado, creando prendas retro. Hunden sus raíces en lo que ya está inventado para crear el futuro, de ahí que lo retro y lo vintage acaparen las portadas de las revistas.

Unos optan por lo retro, una prenda

P

20 ❘ MODAON

actual inspirada en el pasado, y otros por lo vintage, una pieza del pasado sin retocar. Está claro que lo vintage se ha convertido en un estilo de vida propio que otorga a la persona que lo lleva un aire de exclusividad y romanticismo. Hay que saber llevarlo y el objetivo es conseguir dar vida a una prenda antigua. La persona pone la vida y la prenda se adapta a ese torrente vital. Es como si resucitase.

Visualizaos entrando en el taller de Elsa Schiapareli, de Madame Vionnet o de Jean-Paul Gaultier. Pues adelante, dejemos volar la imaginación e intentémoslo en la noche más mágica del año.

Y ahora, para despedirme de esta sección y del fin de año, enviamos un consejo que nos sirve para mantenernos jóvenes: aprendan de su pasado pero sigan soñando, llénense de proyectos, de ilusiones y por supuesto, luchen por hacerlos realidad en el 2012. * Eugenia Oiz es periodista y Personal shopper de MQMP y Eduardo Vilades es periodista y colaborador de MQMP

+ Info info@mqmp.es Tfno.: 948 224423

5. Vestido de 1987 de JeanPaul Gaultier. Mezcla de razo de seda rojo, nailon y lycra.

[R] SECCIÓN PATROCINADA POR MÁS QUE MIL PALABRAS

1. Corsé de 1907, algodón Jacquard negro con motivos florales, adorno de encaje de seda con lazo en la parte superior. Le daría vida con un pantalón negro y chaqueta en oro.

ESTILO RETRO Prendas actuales inspiradas en el pasado

1. Corsé actual.

3. Vestido de 1933 de Madeleine Vionnet. Vestido de rayón negro con lazo de crepe de seda bermellón y de corte al bies.

3. Vestido negro.

4. Vestido de 1939, de Elsa Schiaparelli. De terciopelo color Burdeos, con lazada de seda a rayas.

4. Vestido terciopelo.

5. Inspirado en el modelo de Gaultier.

6. Vestido de 1966 de Pierre Cardin.

Minivestido de línea A, dibujo oblicuo ondulado con bordado de lentejuelas y canutillo en dorado y plata.

6. Minivestido línea A.

7. Minivestido de 1969 de Paco Rabanne. Plástico cromado y discos de acero unidos por aros de acero inoxidable. Combinable con un pitillo negro y botines.

30 de diciembre de 2011

7. Vestido plata.

ONMODA ❘ 21

SALUD

Menopausia Volveralarebeldíadelaadolescencia LA MENOPAUSIA NO ES UNA ENFERMEDAD. ES UN PROCESO EVOLUTIVO QUE LLEVA APAREJADOS CAMBIOS NO SOLO HORMONALES, SINO SOCIALES. UN PROCESO MUY PARECIDO A LA ADOLESCENCIA, QUE LA MUJER AFRONTA TAMBIÉN CON REBELDÍA, PERO AHORA CON EL PLUS DE TODA UNA EXPERIENCIA VITAL. [TEXTO: TERESA DÍAZ] sta es la visión que ofrece la ginecóloga y sexóloga Francisca Molero, vicepresidenta de la Federación Española de Sociedades de Sexología (FEES) y de la Sociedad Catalana de Sexología, para quien la menopausia “puede ser la mejor época de la vida de las mujeres, porque éstas dejan detrás muchas responsabilidades”. “Es una época de reflexión interna, de reajuste del modelo. Es un momento en el que los hijos ya son mayores, en el que la mujer es más capaz de decir no que otras veces y, sobre todo, tiene la capacidad de rebeldía de la adolescencia”, afirma.

Mucho se ha hablado y escrito sobre este hecho biológico, por el cual los ovarios dejan de segregar las hormonas del ciclo menstrual y que supone el fin de la etapa reproductiva. Pero en lo que todos los expertos coinciden es en que hay que “desdramatizar” y “desmitificar” este proceso, que no tiene por qué comportar una merma en la calidad de vida de las mujeres.

La edad media en la que las ciudadanas españolas tienen la menopausia se sitúa en torno a los 50 años. Si ocurre antes de los 40 se considera precoz; entre los 40 y 45, temprana; y después de los 50, tardía. Cuatro millones y medio de mujeres en España están actualmente en esa franja.

Para la doctora Molero hay que distinguir entre menopausia, que es “un día en la vida de la mujer, el de la última regla”, y climaterio, “que supone todos esos cambios que se producen y que puede durar entre 10 y

E

22 ❘ SALUDON

15 años. El climaterio cada vez se entiende más como una crisis evolutiva, pero una crisis en el sentido de renovación. Es cuando la mujer tiene más claro quién es y sabe lo que le gusta y lo que no le gusta”, señala esta doctora.

Acabar con lo peyorativo que rodea a la menopausia es uno de los objetivos de la

ELIMINAR SU ACTUAL CARGA DESPECTIVA ES UNO DE LOS RETOS

Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM). Su presidente, el doctor Rafael Sánchez Borrego, reivindica la desaparición del tono despectivo que a veces se usa y, por ello, aboga por desechar expresiones del tipo “estás menopáusica” para indicar que una mujer está irritable o de pésimo humor.

Este ginecólogo considera que la pérdida de la fertilidad no conlleva la pérdida de la juventud. “Si la edad media en la que se llega a la menopausia son los 50 años y la esperanza de vida es de casi 100, aún le queda a la mujer una segunda juventud, la mitad de su vida”.

El presidente de la Asociación Española de Ginecología y Obstetricia (AEGO), Gerardo Serrano, cree que para desdramatizar la menopausia es esencial que la mujer conozca su cuerpo, una tarea que debe comenzar en la adolescencia. “Es un proceso natural, no una enfermedad”, subraya este doctor, quien insiste en que “en

¿SEXO? SI, GRACIAS No hay evidencia científica que relacione menopausia con disfunción sexual femenina, afirma tajante la doctora Molero, quien insiste en que la bajada hormonal no tiene una relación causa-efecto con la disminución de la libido. Sí puede tener “cierta” importancia en las relaciones sexuales la sequedad vaginal, uno de los efectos de la menopausia. Aunque “todo va a depender de la utilidad que se le de a la vagina”, dice Molero. Esta ginecóloga explica que en medicina hay una expresión que es “la función hace al órgano”, lo que quiere decir que “si una persona mantiene la actividad sexual, mantiene la función. Cuanto menos se desarrolle esa función, más atrofia habrá en el órgano”. A su juicio, uno de los mayores “enemigos” del sexo en esta etapa son los antidepresivos, que toman algunas mujeres porque se encuentran muy bajas.

También el doctor Sánchez Borrego contesta con un “no rotundo” cuando se le pregunta si la menopausia disminuye el deseo sexual, y recuerda que para muchas mujeres es un alivio dejar de tener la regla porque pierden el miedo al embarazo. “Hay que romper una lanza, porque la sexualidad hay que tenerla hasta la muerte”, aunque lógicamente el sexo no es igual a los 20, 30, 40, 50 o 60 años.

Para la sequedad hay solución, y va desde una crema lubricante o hidratante, hasta un tratamiento hormonal tópico (óvulos), que puede ser “suficiente y eficaz para un grupo muy amplio de mujeres”, asegura el presidente de la AEEM. “Físicamente, a veces no te gustas tanto, ves que te sale celulitis, que la piel ya no está tan tersa o que se acumula grasa alrededor del abdomen, pero si eres capaz de darte cuenta de la claridad mental que tienes, de saber quién eres, eso no se paga con nada”, concluye la doctora Molero.

absoluto” tiene que mermar la calidad de vida de las mujeres.

QUÉ SOFOCO Aunque los profesionales insisten en que los síntomas de la menopausia son normales, la realidad es que las mujeres se enfrentan a ellos con temor. Sofocos, sudoración nocturna, insomnio, pérdida de colágeno, sequedad vaginal, distribución anormal de la grasa o dolores articulares son algunos de los efectos del déficit hormonal. No obstante, en el 80% de los casos la sintomatología es moderada y solo en el 20% puede tener carácter severo. ¿De qué depende estar en uno u otro grupo? “No se sabe y no se puede predecir”, contesta el doctor Sánchez Borrego, quien asegura que hay estudios que demuestran que las mujeres fumadoras y obesas tienen más probabilidades de formar parte de ese 20%.

Lo cierto es que los expertos coinciden en que no hay dos menopausias iguales y cada tratamiento debe ser individualizado. Abandonar hábitos tóxicos, sobre todo el tabaco, llevar una dieta sana y equilibrada, con aporte de calcio, tomar el sol durante todo el año de forma moderada para obtener vitamina D o hacer ejercicio son algunas de las pautas que toda mujer menopáusica debe seguir.

Sin embargo, los profesionales coinciden en que no es suficiente en el caso de las que tienen sintomatología severa, para las que se recomienda la terapia hormonal. Este tratamiento, tan demonizado debido a algunos estudios que lo relacionan con un aumento del riesgo de cáncer de mama, suscita recelo y temor.

“La mujer tiene miedo de la terapia hormonal y los profesionales no tenemos tiempo de explicarlo”, asegura el doctor Sánchez Borrego, quien subraya que en mujeres con sintomatología severa “los beneficios superan con creces a los riesgos”.

La doctora Molero cree que no se puede plantear que todas las mujeres por el hecho de ser menopáusicas tengan que seguir terapia hormonal. “Se tiene que dar solamente a aquellas que realmente lo necesiten y durante un número de años determinado”. En el mismo sentido, el doctor Serrano asegura que se debe recomendar siempre que la mujer lo necesite.

Para el presidente de AEGO, el desarrollo del cáncer de mama en una mujer premenopáusica es igual al de una mujer postmenopáusica con tratamiento.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

30 de diciembre de 2011

ONSALUD ❘ 23

Anticoncepción Píldoraypreservativo,losfavoritos EL PRESERVATIVO Y LA PÍLDORA SIGUEN SIENDO LOS MÉTODOS ANTICONCEPTIVOS PREFERIDOS POR LAS MUJERES EN EDAD REPRODUCTIVA, TANTO EN EUSKAL HERRIA COMO EN EL ESTADO EN GENERAL. ASÍ SE DESPRENDE DE LA VII ENCUESTA BAYER DE ANTICONCEPCIÓN, QUE REFLEJA QUE LOS FALSOS MITOS SE PERPETÚAN SIN QUE LOS EXPERTOS CONSIGAN ERRADICARLOS. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA]

Diferentes métodos anticonceptivos: condón o preservativo, anillo mensual, píldora, parche, DIU e implante hormonal.

os especialistas comienzan a mirar con preocupación la tendencia a la baja del uso de la anticoncepción en la población femenina. Y es que en los últimos dos años ha descendido cuatro puntos y han pasado del 79% al 75%. Para los ginecólogos del Equipo Daphne, que han elaborado la VII Encuesta Bayer de Anticoncepción, esta bajada aún no es alarmante, pero sí un motivo para la reflexión.

“Tal vez esté relacionada con la crisis económica, ya que los preservativos y la píl-

L 24 ❘ SALUDON

dora cuestan dinero”, explica el doctor Javier Martínez Salmeán, jefe de servicio de Ginecología del Severo Ochoa de Madrid.

Según este trabajo, realizado en base a la respuesta de 2.096 mujeres de entre 15 y 49 años, los métodos más usados siguen siendo el preservativo (37%) y la píldora anticonceptiva (18%). Destaca también el incremento del doble método –uso combinado de preservativo y píldora– sobre todo entre las más jóvenes y se sitúa en torno a un 1,3%.

La información que desde hace unos años se está ofreciendo a los adolescentes y jóve-

nes en los institutos y universidades en relación a la anticoncepción parece estar dando sus frutos en la franja de edad inferior a los 20 años. Pero no todo es positivo, ya que los expertos comprueban que se mantienen una serie de mitos y falsas creencias sin consistencia científica, como que la píldora engorda o que es preciso descansar algún tiempo para evitar daños en la salud. “Esto explicaría que el preservativo se sitúe por delante como opción anticonceptiva por las mujeres españolas, frente al resto de las europeas. Además, –añade Salmeán–, todavía hay algunos médicos que siguen recomendando injustificada-

ALGUNAS CLAVES ✱ Jóvenes. Las franjas de edad de

mayor riesgo de embarazo indeseado son las de 25 a 29 años y también de los 45 a 49 años, en puertas de la menopausia, cuando muchas mujeres se descuidan creyéndose ya infértiles. ✱ Educación. La gran asignatura pendiente para disminuir este riesgo de embarazos no deseados es la educación sexual. “Tenemos que conseguir que se incluya la educación sexual en el currículo escolar para que se fije un horario”, recalca la ginecóloga Isabel Serrano, presidenta de la Federación de Planificación Familiar Estatal, quien aboga por hacerlo “en edades tempranas –desde 6 a 8 años–, aunque

LA CRISIS AFECTA TAMBIÉN EN ESTE ÁMBITO: TODOS LOS MÉTODOS CUESTAN DINERO mente los descansos en la toma de la píldora. Es absurdo; no hay ninguna justificación científica ni médica”, concluye.

Esta desinformación hace que casi dos millones de mujeres estén expuestas a un embarazo no deseado.

Lo que también afirma el 20,3% de las encuestadas es no utilizar el preservativo en todas sus relaciones, esgrimiendo entre los motivos lo imprevisto de la relación sexual (50,3%), interferencias del método en su relación (35,8%), o el estado de euforia del momento. “Hay que trabajar para reducir el alto riesgo de embarazo no deseado”, destaca el experto. “Con ello se

con contenidos pactados con la comunidad escolar”. La educación puede ayudar a reducir hasta en un 37% el riesgo de ser madre adolescente. ✱ Información. La no superación de mitos infundados tiene mucho que ver con las fuentes de información sobre métodos anticonceptivos a las que se recurre. El entorno social gana peso y ya se sitúa en torno al 36,2%, mientras que buscar esa información en los profesionales sanitarios se queda en el 46%. Internet, las redes sociales y los medios de comunicación apenas alcanzan el 15,9% y han ido perdiendo fuerza con el paso del tiempo.

reducirán también el número de abortos”.

Cuatro de cada diez mujeres, además, apuntan que utilizan de manera inconsistente este método porque su pareja no quiere.

Respecto a la elección de los métodos, las mujeres españolas siguen mostrando una de las tasas más altas de la UE en cuanto al uso del condón y de las más bajas en cuanto a la píldora. Las erróneas creencias en torno a la anticoncepción hormonal se perpetúan y hacen que las mujeres no utilicen de forma normalizada este método para evitar los embarazos no deseados. Es así, añaden los expertos, a pesar de que la píldora sea uno de los métodos que más ha evolucionado en los últimos años y de ser de los mejor valorados por las usuarias.

“La píldora no solo no engorda, sino que está demostrado que tiene beneficios adicionales para la salud y el bienestar. ¿Cuáles? Controla el ciclo menstrual, alivia los síntomas premenstruales y mejora el aspecto de la piel y el cabello”, explica la doctora Agnès Arbat, responsable médica del área de Salud de la Mujer de Bayer.

RUTAS

DeltadelMekong Un dragón de nueve cabezas Hanoi

CHINA

LAOS TAILAN DIA CAMBO YA

VIET NAM

Río Mekong

Un taxi del Mekong.

26 ❘ RUTASON

EL ‘CUENCO DE ARROZ’ DE VIETNAM ES UN LABERINTO DE CANALES QUE ESCONDE UN MUNDO FASCINANTE DE ESPECTACULARES PAISAJES SALPICADOS POR ENCANTADORES POBLADOS Y DELICADAS PAGODAS. [TEXTO Y FOTOS: ZIGOR ALDAMA] ombres y mujeres hunden sus piernas en el barro. Las sanguijuelas están al acecho, pero los curtidos labradores hacen caso omiso. Están acostumbrados.

Con suma paciencia van introduciendo en la tierra los manojos de arroz germinado. El sol castiga con dureza, pero el tradicional gorro cónico es la armadura perfecta. Los trabajadores componen una curiosa coreografía. Se mueven todos a la vez, rápidamente. Van peinando el campo casi sin erguirse, y lo que hasta entonces era una superficie marrón va adquiriendo motas verdes. Desde el camino, varios adolescentes lanzan más manojos, y el trabajo continúa hasta que el arrozal parece una maltrecha alfombra verdosa que las lluvias y el cauce del dragón de las nueve cabezas se encargarán de tupir.

El delta del río Mekong es un camaleón, y su espectacularidad supera al del estereotipo creado por las películas occidentales centradas en la guerra. De un verde intenso pasa al dorado cálido del cereal seco; y, de ahí, de nuevo al marrón. La transformación se repite dos veces al año, aunque ahora el gobierno vietnamita quiere forzar la naturaleza para añadir un ciclo más. Desde el aire, los tentáculos de la arteria fluvial más importante del sudeste asiático no dejan lugar a dudas.

Lo que a 4.500 kilómetros es solo un hilillo de agua cristalina que corre por la ladera del Himalaya, en el sur de Vietnam se convierte en un torrente ocre fuente de vida. Son necesarios 5.000 litros de agua para producir un sólo kilo de cereal y, aun

H

así, el cuenco de arroz del país de Ho Chi Minh produce unos 18 millones de toneladas, el 60% del total y suficiente para alimentar a los casi 90 millones de habitantes y convertirse en el segundo exportador mundial, solo superado por Tailandia.

Sobre el asfalto de Can Tho, la capital provincial y el principal núcleo mercantil del delta, el escenario es muy diferente. La obra que se representa podría perfectamente titularse viviendo el caos. Aceras y carreteras están tomadas por un sinfín de vehículos que va desde carromatos de búfalos hasta tráileres de 16 ruedas. En medio, una constelación de motocicletas pugna por avanzar entre un no menor número de peatones que crean un completo muestrario humano del Vietnam del siglo XXI: jóvenes con ropa de marca pirata que gritan por el móvil, agricultores con racimos de estridentes pollos atados por las patas a una caña de bambú, limpiabotas deslustrados con la mirada a ras de suelo, mujeres de edad avanzada que esperan en cuclillas vender los vegetales que llenan sus cestos, niños harapientos y descalzos en pos de algún dong.

Desde los puentes que sobrevuelan los numerosos canales la escena resulta todavía más espectacular. Hasta donde alcanza la vista, el agua está cuajada de todo tipo de embarcaciones cuyo choque parece inevitable en todo momento pero que nunca se materializa: roñosas barcazas de pesca, pequeñas lanchas de madera para pasajeros, ferries que arrastran su ruina, y una constelación de transportes de mercancías que engrasa el mecanismo económico del delta del Mekong, una tierra que vive del agua y que ha sabido convertirse en el motor más potente del país.

GUERRAS Sobre dos ruedas, motorizadas o no, la vida parece discurrir al ralentí. Es el método de transporte ideal para recorrer aldeas, perderse entre arrozales y descubrir la diversidad cultural del delta del Mekong, una región que, además de agua, también ha necesitado de sangre para florecer. Prueba de ello son las sencillas lápidas que conforman los pequeños cementerios que asaltan al viajero aquí y allá, como si la tierra quisiera impedir el olvido. Los caídos en la contienda contra los colonos franceses y durante la Guerra de Vietnam, que aquí se convierte en la Guerra de América, yacen junto a quienes masacraron los Jémeres Rojos de Cam- 30 de diciembre de 2011

Puesto ambulante de comida en Can Tho.

GUÍA PRÁCTICA ● Cuándo ir: De noviembre a marzo llueve menos y la temperatura, aunque elevada, es mucho más llevadera que durante la primavera y el verano. Eso sí, la lluvia está garantizada durante todo el año, razón por la cual los agricultores producen aquí la mayoría del arroz de Vietnam. En general son chaparrones cortos e intensos, así que conviene llevar siempre un chubasquero encima. ● Cómo llegar: La ciudad Ho Chi Minh, antes Saigón, es la puerta al delta del Mekong.

Hasta aquí vuelan Air France y Lufthansa, desde Bilbao y con una escala en París o Frankfurt. Ahora se han sumado Thai Airways desde Madrid y Singapore Airlines desde Barcelona, con escalas en Bangkok y Singapur respectivamente. En todos los casos, es difícil encontrar un billete de ida y vuelta por menos de 800 euros. Desde Ho Chi Minh se puede viajar hasta Can Tho, la principal ciudad del Delta, y viajar de forma independiente o tomar uno de los muchos viajes organizados que se ofrecen en Saigón. Eso sí, los touroperadores consiguen precios muy bajos a base de llevar al viajero a lugares en los que siempre puede comprar algo, y resulta cansino. ● Visado: Es necesario conseguir de antemano un visado para Vietnam que cuesta unos

30 euros. Se puede hacer directamente en la Embajada o a través de una agencia.

Moneda y costos: La divisa vietnamita es el dong (1 EUR = 28.000 VND), y hay que acostumbrarse a cifras astronómicas para todas las transacciones (el billete de más valor alcanza una denominación de 500.000), pero en realidad el delta del Mekong es relativamente asequible. Un hotel básico pero decente cuesta en torno a 10 euros, y la comida es barata.

●

● Precauciones: La picaresca es muy habitual en Vietnam, donde las pequeñas estafas están a la orden del día. Cualquier transacción termina costando más de lo que se había estipulado en un principio y, aunque no suele llegar a mayores, es importante dejar las cosas claras desde el principio y extremar la precaución a la hora de contratar un viaje o coger un taxi. Por lo demás, los pequeños hurtos son relativamente habituales, pero en general Vietnam es un país seguro que se puede disfrutar haciendo uso del sentido común como protección.

Vacunas recomendadas: Dependiendo del tiempo de estancia y de los lugares que se vayan a visitar, es recomendable vacunarse. El Servicio de Sanidad Exterior proporciona consejo individualizado a los viajeros y es el mejor lugar para informarse sobre los riesgos de salud y cómo evitarlos.

●

ONRUTAS ❘ 27

Atasco en uno de los pequeños riachuelos que componen la maraña del delta.

boya en su intento por anexionar lo que consideraban territorio propio, basados en viejos mapas del imperio que rigió el lugar hasta el siglo XVIII. A ellos se unen también los que más tarde murieron en la invasión vietnamita de Camboya, en 1979, que desterró el régimen de Pol Pot. Pero no, Vietnam ha cambiado su afán guerrero por el de comerciante. Ming Tong tiene 26 años y pertenece a la etnia china, minoritaria pero con fuerza económica en el sur de Vietnam. Creó su propio negocio hace tres años en Vinh Chau, frente al Mar del Sur de China, y cerca de la turística playa de Bac Lieu, donde las arenas blancas son barrizales en los que los vietnamitas buscan moluscos: una piscifactoría de agua salada en la que cría pescado para su venta y en la que también 28 ❘ RUTASON

LA CONTAMINACIÓN AMENAZA A ESTE GRAN MOTOR ECONÓMICO DEL VIETNAM DE HOY

produce aceite animal. El año pasado llegó a facturar el equivalente a 20.000 euros, pero ahora la degradación medioambiental que sufre el Mekong le lleva por la calle de la amargura.

“Todo el mundo echa la porquería al río, no hay plantas purificadoras y la combinación de productos químicos y biológicos está contaminándolo todo. Mis peces mueren antes de alcanzar un tamaño adecuado para su venta, y el arroz a veces es incomestible. Además, las presas situadas a lo largo del recorrido modifican el caudal del Mekong (el decimosegundo mayor del planeta) y provocan inundaciones y sequías que dan al traste con buena parte de la producción”, dice.

También ocurre que el agua salada invade los arrozales y arruina a los campesi-

Una turista, jugando con una serpiente pitón.

nos. Los gobiernos de los seis países por los que discurre la arteria del sudeste asiático, a pesar de ser conscientes del problema, han autorizado la creación de otras 20 represas que amenazan con multiplicar el daño de las inundaciones que, todos los años, dejan un rastro de cadáveres a su paso.

Por lo tanto, es recomendable no chapotear en las ocres aguas del dragón de nueve cabezas. Y por si la contaminación no resulta suficientemente disuasoria, en algunos puntos especialmente atractivos, donde los meandros invitan a un baño, han sido colocadas fotografías de la brutalidad de los otros monstruos del río. Las grotescas imágenes de bañistas atacados por cocodrilos deberían mantener a los más osados lejos de la orilla.

30 de diciembre de 2011

Así anuncian los barcos del mercado flotante la mercancía que venden.

ONRUTAS ❘ 29

París Nantes FRANCIA ESPAÑA

Catedral de San Pedro y San Pablo, en Nantes.

Nantes

Un paseo por la historia de Bretaña DE INTENSA TRADICIÓN BURGUESA, COMERCIAL E INDUSTRIAL, NANTES HA TENIDO APASIONANTES EPISODIOS EN SU HISTORIA Y HA VISTO NACER A PERSONAJES TAN CÉLEBRES COMO JULIO VERNE. NANTES FUE CAPITAL DE BRETAÑA EN LOS SIGLOS XV-XVI, ÉPOCA EN QUE SE CONSTITUYÓ EN EL CENTRO DEL PODER POLÍTICO Y DE LA VIDA DUCAL DE LA CORTE BRETONA. EN ESA ÉPOCA SE CONSTRUYEN SUS DOS EDIFICIOS MÁS EMBLEMÁTICOS: EL CASTILLO Y LA CATEDRAL. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*] 30 ❘ RUTASON

l Castillo de los Duques de Bretaña es la última plaza fuerte en el recorrido del Loira antes de su desembocadura en el Atlántico. Su construcción la inició el último duque de Bretaña, Francisco II, y fue finalizada por su hija, la carismática y querida Ana de Bretaña, dos veces reina. El castillo está hoy totalmente restaurado y alberga el Museo de Historia. El patio central, abierto al tráfico peatonal, permite que los transeúntes caminen tranquilamente por su interior yendo desde la zona de la Catedral hasta el barrio de Bouffay.

La Catedral de San Pedro y San Pablo es uno de los edificios más majestuosos de su estilo en Francia. Se inició en 1434 pero no se concluyó definitivamente hasta 1893. En su interior es muy interesante visitar la tumba del duque Francisco II, encargada por su hija Ana al

E

Animadas calles y restaurantes en el barrio de Bouffay.

Passage Pommeraye, en el barrio de Graslin.

escultor Colombe. La fachada, que consta de dos torres en piedra blanca, esconde dos bóvedas de más de 37 metros de altura y da a la plaza Marechal Foch, donde hay una tienda de visita obligada: La Trinitaine. Especializada en todo tipo de productos de la despensa bretona, sus galletas, en cajas metálicas de decoración exclusiva, son el mejor acompañamiento a un café. Cargadas de mantequilla, son dulces, contundentes y riquísimas. No se las pierda. Además, conservará la caja durante muchos años. Se lo aseguro.

La isla Feydeu, cercana a la torre Lu –antigua fábrica de galletas–, es en la práctica un barrio desde que en 1930 se rellenaran los brazos de agua que la rodeaban. A pesar de estar unida al continente, Feydeu, sus calles y sus edificios continúan conservando el aire del siglo XVIII que tanto la caracteriza. Si el viajero se sitúa frente al hospital universitario verá algunos edificios que parecen 30 de diciembre de 2011

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Hay que planificar un vuelo, o bien llegar en coche. Las autopistas de peaje son buenas y rápidas.

●

Dónde dormir: http://www.hotelabat-jour-nantes.fr/ Una estrella, pero con todo el confort y la amabilidad del mundo. Desayuno muy bueno servido por la propiedad.

●

Información: http://www.nantestourisme.com/es/index.htm Es la web oficial de turismo de la ciudad. Está en castellano y la información es muy buena.

●

● Cómo moverse: El centro de Nantes, a pie. Aunque no es pequeño, vale la pena dejar las bondades del automóvil para otros desplazamientos.

hundirse –como en Holanda–, ya que el suelo sigue siendo arcilloso. Feydeu ha continuado como una pequeña isla dentro de la ciudad y conserva toda su idiosincrasia y aspecto urbano. Desde Feydeu y cruzando un puente imaginario que hoy es una ancha avenida, se llega al barrio más característico de Nantes y donde se reúne todo el buen ambiente, las mejores cocinas y las mejores mesas: Bouffay.

El barrio de Bouffay es prácticamente peatonal en su totalidad y es un buen lugar donde degustar lo mejor de la cocina bretona. Los nombres de sus calles siguen evocando los gremios de la Edad Media y en ellas aún se conservan hermosos edificios de época.

Bouffay, antaño barrio marítimo, representa el poderío de Nantes como primer puerto marítimo francés en el siglo XVIII, gracias al tráfico triangular que partía de Nantes con mercancía barata hasta África. Un trueque de pacotilla por esclavos precedía a un nuevo viaje hasta América, donde los esclavos eran intercambiados por azúcar, café y otras mercancías americanas que eran depositadas en el puerto de Nantes a la vuelta del viaje final de este itinerario triangular.

El barrio de Graslin, entre la place Royale y la Place Graslin, es uno de los mejores ejemplos de urbanismo de los siglos XVIII-XIX en toda Europa. Graslin es un barrio eminentemente comercial y resulta muy agradable pasear por él. En la plaza Graslin –con el teatro de 1788 y sus escaleras– está La Cigale, un restaurante modernista de 1895 que conserva intacta toda su decoración y estructura. ¡No hay que irse de Nantes sin probar sus ostras!

La calle Crebillon es la calle comercial por excelencia de la ciudad, hasta el punto de que no es extraño escuchar la expresión nous allons crebilloner –(vamos de compras)– y da acceso al Passage Pommeraye, una galería cubierta de gran valor arquitectónico y construida en tres niveles en 1848.

Como punto final en Nantes, el barrio de Chantenay –Museo de Julio Verne– y la Isla de Nantes con Las Máquinas de la Isla y otras aportaciones de los siglos XX y XXI son también puntos de interés para redondear una completa visita a la ciudad. * Francesc Poyato es director de Top Consulting, marketing para hoteles ONRUTAS ❘ 31

De viaje con la Guía Repsol SE HA CONVERTIDO EN UN LIBRO DE REFERENCIA PARA LOS AMANTES DE LAS RUTAS POR CARRETERA. LA GUÍA REPSOL 2012 YA SE HA PRESENTADO Y, CON TODAS SUS NOVEDADES, PRETENDE REINVENTAR EL CONCEPTO DE VIAJE Y CONVERTIRLO EN UNA EXPERIENCIA MÁS PLACENTERA. [TEXTO: ELISA JIMENO] ara todos aquellos que disfrutan preparando sus vacaciones, las rutas que van a seguir, los hoteles en los que se alojarán y los restaurantes que visitarán, la Guía Repsol se ha convertido en una publicación de referen-

P La nueva edición impresa, con las tres guías.

cia. “Lo más importante es que el viajero disfrute para llegar a su destino, que el trayecto sea lo mejor y más placentero posible”, destaca el presidente de Repsol, Antonio Brufau.

La nueva Guía Repsol 2012, presentada hace unos días, incluye varias novedades muy interesantes, como que reduce su tamaño para hacerla más práctica y manejable, “para que quepa mejor en la

guantera del coche o incluso en el bolso”, según afirma la directora de la Guía Repsol, Pilar Marqués.

TRES GUÍAS EN UNA La edición impresa de la guía está formada por tres tomos, la cartografía se separa del resto de contenidos y la Guía de Turismo con la Mejor Gastronomía toma identidad propia y recoge en un solo volumen toda la experiencia de más de 30 años de liderazgo en la planificación de los viajes por la geografía de España. * GUÍA DE MAPAS DE ESPAÑA Y PORTUGAL . Ofrece la cartografía de España, Portugal, Andorra y sur de Francia actualizada. Contiene mapas a escala 1:300.000 y 72 planos de las principales ciudades. * GUÍA DE TURISMO CON LOS MEJORES RESTAURANTES. Recoge información turística de más de mil destinos, más de 500 hoteles singulares por arquitectura o emplazamiento y más de 2.000 restaurantes seleccionados por la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa.

Además, incluye la lista de restaurantes galardonados con Soles Repsol. * GUÍA DE RUTAS CON LOS MEJORES SABORES. En este tomo se recogen 34 originales propuestas turísticas, dos por comunidad autónoma, en torno a los alimentos más característicos de cada zona.

NUEVAS TECNOLOGÍAS Aparte de todas las novedades de la publicación impresa, también hay que destacar que la página web www.guiarepsol.com se ha convertido, año tras año, en un portal de viajes de referencia, con más de tres millones de visitas mensuales y dos millones de viajeros que eligen la web 32 ❘ RUTASON

para planificar sus viajes y escapadas a medida.

Presente en las redes sociales desde el año 2008, su apuesta por los nuevos formatos digitales sigue siendo clave. En estos más de tres años de recorrido son ya más de 80.000 seguidores los que comparten experiencias de viajes, escapadas de fin de semana y rincones gastronómicos en Facebook Twitter, Flickr y Youtube. A su vez, se ha ampliado su oferta para dispositivos móviles. Presente ya en Iphone y Ipad con más de 200.000 descargas, ahora se extiende a smartphones de Nokia y a Android.

Las aplicaciones son uno de los grandes atractivos de Facebook, ya que los viajeros cuentan con punto de encuentro en internet para descubrir las rutas y espacios turísticos más destacados de España. Por su parte, en Twitter se acerca la actualidad gastronómica, turística y enológica. Además, existen más contenidos multimedia tanto en Flickr como en Youtube. Y cada semana, el blog gastronómico Cuchara de Palo se convierte en punto de encuentro de las últimas novedades y tendencias gastronómicas de vanguardia.

Otro de los contenidos que se pueden ver en la edición digital y en la aplicación para iPad es el espacio audiovisual De Sol a Sol, que permite recorrer rincones gastronómicos y turísticos singulares de la mano de los 22 cocineros que tienen 3 Soles Repsol, quienes desvelan algunos de sus secretos mejor guardados y sus rincones favoritos.

De izquierda a derecha, Ricard Camarena, Josean Martínez Alija y Ramón Freixa.

Detalle de uno de los mapas que se puede consultar en la guía.

EN DATOS ✱ Precio: 24,90 euros. ✱ La edición impresa se completa con la

página web www.guiarepsol.com y sus aplicaciones para smartphones y tablets. ✱ Son 381 establecimientos galardonados, de los cuales hay 22 restaurantes con tres soles, 100 con dos y 259 con uno. ✱ Los cocineros Josean Martínez Alija (Nerua, Bilbao), Ricard Camarena (Arrop, Valencia) y Ramón Freixa

30 de diciembre de 2011

(Ramón Freixa, Madrid), consiguen en esta publicación el reconocimiento de los tres Soles Repsol, máxima calificación gastronómica otorgada por la guía. ✱ La Guía Repsol cuenta con más de 80.000 fans en Facebook y Twitter. ✱ Tiene aplicaciones gratuitas para iPhone y iPad, y ahora se actualizan a Nokia y a Android. ✱ Se ha estrenado un cortometraje, Guiados, en el que se pone de manifiesto que lo importante no es el destino, sino

disfrutar del camino. Está dirigido por Jorge Dorado y protagonizado por Raúl Cimas. Además ha contado con las colaboraciones especiales de los pilotos del equipo Repsol Marc Coma y Toni Bou, y las de los nuevos cocineros galardonados con tres Soles Repsol, Ramón Freixa y Josean Martínez Alija. ✱ En las propuestas gastronómicas destacan el aceite y el cordero en Navarra, la alubia pinta alavesa y la sidra en el conjunto del País Vasco.

ONRUTAS ❘ 33

or eso este es un buen momento para asomarse a las arenas y olas que acompañan al río Atturri en su desembocadura frente a las últimas casas de Bokale y el puerto mercante de Baiona. Allá vamos hoy de viaje, paseo y camino.

De lado de Angelu la barra del Atturri es plácida, turística, organizada en el espacio de los puertos deportivos y pensada para el placer, o así lo parece. Por el contrario, el puerto mercante y las áreas industriales han trasladado su actividad a la orilla opuesta, a Bokale (Boucau) y a la periferia de Tarnos. Su espacio es el de las acerías, instaladas desde los más viejos tiempos en la orilla extrema del Atturri hasta la reciente fundición vasca de Ucin; están allí también los muelles madereros, el de los graneles, pabellones, espacios muertos… y a su costado siempre el cauce enorme del Atturri, que es el camino común de muchas mercancías hacia el océano.

Allí donde el gran río mira al mar se rehabilitó en el siglo pasado la vitalidad comercial e industrial de Baiona gracias a la construcción de los Altos Hornos de Tarnos, que sacaban sus mercancías en el puerto del viejo Bokale. Pero más allá, al borde mismo del mar, las guerras también dejaron su huella, un recuerdo que ninguna guía turística parece querer enseñar.

La Segunda Guerra Mundial tuvo a los alemanes dominando toda la costa francesa, desde el Atturri hasta Bretaña, y fueron ellos quienes sembraron las pinedas de Las Landas de pistas de cemento para mover sus tropas y jalonaron igualmente las playas de enormes bunkers y de instalaciones cañoneras. En Bokale también, y todavía en su playa quedan hoy arenas y olas salvajes que pueden observarse desde un horizonte marcado por siluetas de hormigón.

Si se recorre el puerto mercante hasta este extremo, en las playas de Bokale se tropezará una múltiple confluencia. Las pinedas de Las Landas se aproximan a las orillas del Atturri, lo hacen también las arenas de las playas y cobran presencia significante los restos de las fortificaciones que hicieron en la gran guerra una costa de fortines.

Por la carretera del puerto se debe circular hasta su más alejado extremo, donde los mismos arenales del extremo de la barra se hacen presentes junto a una potente torre de hormigón que mantiene el más evi-

P

Bokale está en los alrededores de Baiona.

Bokale Puertoyplayaenla miradadelAtturrialmar ¿A LA PLAYA EN INVIERNO? CLARO. ES INCLUSO UNA MANERA IDEAL DE DESCUBRIR LAS FUERZAS NATURALES EN SU VERSIÓN MÁS CRUDA, EN SU INTENSIDAD MÁXIMA, DE SENTIR LA POTENCIA DEL MAR, DE APRECIAR LOS RAYOS DE SOL Y SU CALOR SIN LA PRESIÓN DEL EXCESO DE HUMANIDAD EN EL ENTORNO. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] 34 ❘ RUTASON

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: Bokale es una pequeña localidad instalada en las inmediaciones de Baiona, junto a su puerto marítimo. Para llegar desde la Euskal Herria peninsular el camino se hará desde la antigua frontera, para viajar por la costa o por la autopista a través de Donibane Lohitzun (San Juan de Luz) hasta Angelu (Anglet), para alcanzar después Baiona. Desde el núcleo se buscará la orilla del río para cruzarlo a través del nuevo puente hacia la orilla derecha (Adour rive droite), a la entrada de Baiona.

Una vez en este lado se seguirá la carretera que lleva por el borde del puerto y junto a Bokale (Boucau) hasta el extremo del río en su desembocadura.

●

Pistas hechas por los alemanes, entre pinares.

● Qué visitar: Bokale tiene un casco urbano hecho al tiempo moderno, donde quedan todavía abundantes casas que recuer-

Arenales de Bokale, dominados por la figura de los antiguos bunkers.

dente recuerdo de los fortines militares.

Un poco más atrás, desde el bar L’Auberge de la Jetée, frecuentado por los transportistas portuarios, gira a la derecha una vieja carretera que avanza siguiendo la línea de la playa todavía un kilómetro. A sus costados, un sistema de dunas estabilizadas tapizadas de vegetación costera marcan el camino que lleva hacia el mar. Un mar que es allí bravo, de potentes olas y resacas muy intensas. Los baños son allí difíciles la mayor parte del año; sin embargo, caminar resulta especialmente gratificante. Enormes bloques de hormigón apuntando como grandes hongos sobre la arena descubren los restos de las fortificaciones 30 de diciembre de 2011

EL MAR AQUÍ ES BRAVO, DE POTENTES OLAS Y RESACAS MUY INTENSAS

dan la imagen de un antiguo barrio industrial y portuario. Su iglesia domina con peculiar estampa la periferia portuaria, aunque su estilo contemporáneo no conserve elementos históricos de valor. El mercado semanal de Bokale se celebra los sábados por la mañana.

En Baiona se puede realizar una valiosa visita a sus dos barrios: el viejo y el nuevo Baiona, anclados a los lados de la desembocadura del río Errobi, en el cauce del Atturri.

Las murallas de la Baiona romana pueden verse también sobre el núcleo donde las callejuelas constituyen un excelente y atractivo centro comercial.

La catedral de Notre Dame es un valioso monumento gótico con un magnífico claustro. El Museo Bonnat y el ahora reconstruido Museo Vasco valen por sí mismos un viaje a Baiona.

para el control militar de la entrada del Atturri.

Siguiendo la línea de costa, las playas se prolongan hacia el norte buscando la lejana bahía de Arcachon, en las inmediaciones de Burdeos.

Un poco antes del extremo de la carretera arranca a la derecha una pista que se interna en una modesta pineda; en el primer cruce a la izquierda el viajero se encontrará con una pista de asfalto que es todavía una de las rutas trazadas para recorrer las pinedas landesas en tiempos de guerra hacia el interior.

Avanzando por ella entre pinos y dunas se podrán encontrar también curiosamente algunos ejemplares de alcornoques.

Estos bosques son vigilados durante el tiempo estival por guardas a caballo que cabalgan entre los pinos y también sobre los arenales. Siguiendo esta pista se puede llegar hasta las playas de Tarnos, el comienzo verdadero de la región de Las Landas y el extremo de Euskal Herria.

Para quien quiera conocer este peculiar rincón de naturaleza es aconsejable realizar un recorrido circular desde el extremo del Atturri, caminando la pineda hasta la playa de Tarnos para retornar por la orilla costera hasta el punto de partida. El Atturri y el tráfico de barcos rumbo a puerto, los vestigios de la guerra y la naturaleza de playas, pinos y alcornoques construyen ante el mar un escenario natural único.

ONRUTAS ❘ 35

CIENCIA

Car-to-X Cochesquehablanentresíyconlacarretera LAS COMUNICACIONES CAR-TO-X PRETENDEN SER UNA NORMA QUE PERMITA QUE LOS VEHÍCULOS SE COMUNIQUEN ENTRE SÍ Y CON LOS DISPOSITIVOS DE LA PROPIA CARRETERA. POR EJEMPLO, LOS SEMÁFOROS SERÁN CAPACES DE DECIR CUÁNTO TIEMPO FALTA PARA PASAR A ROJO, LOS COCHES PODRÁN INFORMAR DE ACCIDENTES... TODO ELLO PARA CONSEGUIR UNA CIRCULACIÓN MÁS ÁGIL Y SEGURA. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] ar-to-X son un conjunto de tecnologías de la comunicación que se están desarrollando para que los vehículos intercambien información entre sí y con ciertos elementos de la propia vía de circulación, por ejemplo con semáforos o señales de tráfico.

La idea que hay detrás de este proyecto, en el que participan importantes empresas automovilísticas europeas y estadounidenses, es aumentar la seguridad del tráfico. Por ejemplo, pensemos que estamos en una autopista y que ha habido una colisión que entorpece la circulación, los

C

coches implicados automáticamente transmiten el hecho a todos los vehículos que están en un radio de acción de unos cientos de metros para que actúen en consecuencia y, si la carretera está preparada para ello, también se lo indican para que esta se lo comunique a la policía, al hospital o a quien se considere necesario.

También se están probando sistemas dentro de los vehículos que detectan posibles objetos que obstaculizan la carretera y no solamente se lo hacen saber al conductor, sino que lo retransmiten a todos los conductores que están en las cercanías para que sepan con qué se pueden encontrar, o incluso para que busquen una ruta alternativa.

Se piensa que los automóviles cada vez

tengan más sensores que les permitan saber lo que está pasando en sus alrededores y que sean capaces de transmitirlo a los demás.

Pensemos por un momento que todas las señales de tráfico son capaces de transmitir lo que dicen. “Prohibido ir a más de 90 km/h”. El coche puede recibirlo y él mismo actuar en consecuencia. Posiblemente sea interesante informar al conductor de lo que va a hacer, pero el propio coche podría hacerlo automáticamente si se le permitiera. En último extremo, con todas las señales emitiendo y todos los coches con los sensores y emisores adecuados, el vehículo podría ir solo o casi solo sin necesidad de conductor.

Todo esto puede sonar a ciencia ficción,

LA CURIOSIDAD EL PROBLEMA DE LA PRIVACIDAD Actualmente, muchas redes sociales entre personas están en entredicho debido a la falta de privacidad. A veces los usuarios no son conscientes del peligro y dejan demasiados datos a disposición de todo el mundo; otras veces los sistemas de seguridad eran tan pobres que alguien con un poco de conocimiento ha podido saltárselos; y en otras ocasiones, un error de los dueños de la red ha puesto al descubierto todos los datos de los usuarios.

Los investigadores de las redes Car-to-X son muy conscientes de que si quieren que el sistema funcione debe respetarse la privacidad de los conductores. Por ejemplo, la información nunca debe utilizarse para poner multas, pues eso produciría un enorme rechazo. Se trata de compartir la información para mejorar y agilizar el tráfico, no para castigar. En las pruebas actuales, cada vehículo transmite con un pseudónimo, pero cada cierto tiempo se cambia él mismo para evitar problemas de privacidad.

36 ❘ CIENCIAON

Una ambulancia transmite un mensaje de emergencia a los demás vehículos. [FOTO: CAR TO CAR]

Un coche que ha tenido un accidente se lo comunica a los demás. [DIBUJO: CAR TO CAR]

pero de hecho se están dando importantes pasos para lograrlo. Hay proyectos menos ambiciosos que ya se están probando. Por ejemplo, los fabricantes alemanes de automóviles han creado el proyecto SIM (Safe and Intelligent Mobility Movilidad Segura e Inteligente) y el estado de Hesse ha puesto sus carreteras a disposición del proyecto. La ciudad de Fránc-

fort forma parte del mismo. Muchos de los conceptos del proyecto SIM se obtuvieron del consorcio europeo Car-to-car, que tra-

+ Info www.eurekamuseoa.es

ta de promover los sistemas de comunicación Car-to-X. Otra de las funcionalidades que quieren implementar es el ver tras la esquina. Supongamos que estamos cerca de una esquina y que queremos girar hacia la derecha. Pudiera ocurrir que allí estuviera un vehículo averiado con los consiguientes trastornos e incluso accidentes que ello puede ocasionar. El propio coche averiado puede transmitir su situación, pero es más, los coches que han pasado y que han visto el problema pueden transmitirlo a los demás, de modo que al llegar al cruce el conductor ya sabe con qué se va a encontrar y puede decidir continuar con mucha precaución o irse a otro cruce donde no haya ningún obstáculo.

Cuando todos los vehículos de una zona comparten la información que tienen se obtiene una inteligencia colectiva que permite mejorar enormemente la agilidad y la seguridad del tráfico. Pocas dudas hay de que tiene que ser un sistema tremendamente robusto pues una caída no es lo mismo que la de un ordenador personal.

Si el ordenador cae lo podemos reiniciar, pero si una persona resulta malherida no hay reinicio que valga.

Fotografía de un termopar realizado con un ‘papel’ de aluminio pegado a una tira de papel. [FOTO: EUREKA]

EL EXPERIMENTO CURVARSE POR DISTINTA DILATACIÓN Es posible que alguna vez te hayas quedado sorprendido por los grifos que mantienen la temperatura constante, o por los ventiladores, que entran en funcionamiento si el agua de refrigeración de un coche está demasiado caliente.

Se puede lograr pegando dos placas de metal con índices de dilatación muy distintos. Al calentarse, la placa que tenga más dilatación producirá una curvatura hacia el lado de la otra placa. Ese cambio de posición puede usarse bien para cerrar

30 de diciembre de 2011

un grifo, para encender un ventilador en un coche, etc. Como son dos metales, al dispositivo se le llama termopar.

Ahora te proponemos hacer un termopar muy sencillo. Cortas una tira de papel de aluminio de los que se usan en la cocina y lo pegas en una tira de papel. Con unas tijeras, cortas el par para que tengan el mismo tamaño. Lo coges con una pinza de la ropa –para no quemarte– y lo pones horizontal. Con el aluminio hacia abajo, lo pones encima de una vela encendida. Verás que se curvará hacia arriba.

ONCIENCIA ❘ 37

GASTRONOMIA Cultura, arte y cocina A ALGUNO QUIZÁ LE SUENE PRESUNTUOSO RELACIONAR LA COMIDA Y LA COCINA CON LA CULTURA; IR UN POQUITO MÁS LEJOS Y REFLEXIONAR SOBRE SU RELACIÓN CON EL ARTE CULINARIO LES PUEDE SONAR A INSOLENCIA. Y SIN EMBARGO, LO ES. EN CIERTO MODO, MUCHO MÁS QUE OTRAS ARTES MÁS ENALTECIDAS Y REVERENCIADAS. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] Plato de alubias, comida tradicional.

ondré un ejemplo válido, sin ir más lejos aquí, en Euskal Herria: unos chipirones, una merluza en salsa verde, un pil-pil o una salsa vizcaína son mucho más importantes que la respuesta a la pregunta sobre las cuatro o cinco mejores obras literarias. Intentaré defender ahora esta opinión que muchos despacharían como una boutade.

Está claro que si nos ponen delante un plato como los del Enekorri pamplonés, de los que la semana pasada destacaba su luz y volumen, pocos se resistirán a expresar en cierto grado alguna muestra de

P

38 ❘ GASTRONOMÍAON

emoción y de admiración que, además, será participada por todas las personas con las que compartamos la mesa del restaurante.

Por si fuera poco, cada uno de nosotros se servirá de los cinco sentidos para completar la experiencia, incluso el del tacto (con la mano tomamos, sin ir más lejos, ese trocito de pan de Izurtza que pone Bittor en el Etxebarri en la mesa de su restaurante y que tanto nos hace disfrutar).

Por otra parte, estoy hablando de la que es la actividad cultural más antigua del ser humano –incluso previa a la llegada del lenguaje u otro tipo de ritos–, y para la que todas las personas siguen estando capacitadas. No obstante, hay que establecer diferencias: entre las vertientes biológica y espiritual de la cocina; entre el bien comer y el bien guisar. También habría que distinguir entre la cocina como ciencia (tanto en referencia a la carga alimenticia de la comida –a su bromatología y dietética– como a su relación con la cultura), y la cocina según la definición

de “lícito placer u oculto vicio”.

Ahora bien, el tiempo ha pasado y el arte culinario ha desarrollado una faceta artística muy sobresaliente: como siempre, vemos todo lo que comemos, pero la diferencia es que muchas veces ya comemos con los ojos, o al menos empezamos a hacerlo como reacción a la propuesta lanzada por el invento culinario.

Además es un arte ritual y participativo: ya no digo tanto las ingestas diarias, sino que me refiero a esas comidas rituales (desde la matanza…) en las que hay algo que precede al acto biológico del comer, y también hay algo posterior. No es algo que –como algunos dicen– solo hagamos cuatro chiflados, sino todo el mundo: mañana mismo, con la despedida del año, o la semana pasada con la Navidad, nos volcamos en poner en práctica el arte de preparar una buena comida. Aquí, por cierto, sumamos a todo lo anterior la afición como un aporte fundamental.

En la ecuación culinaria juega un papel muy importante esa suma de disfrutes que genera la afición o el oficio. Ya desde todo lo que tiene que ver con la producción, ir a la huerta o al puerto para ver y entender el producto, acudir al mercado para comprar, impresionarte, ver las típicas angulas a más de mil euros el kilo, pensar que no se puede… Y luego llegar a casa a preparar ese producto para la familia o en soledad, la cuidada meditación sobre cómo dar cada paso, estudiar las formas, pensar cómo lo hacemos, cómo lo presentamos (“¿en esta bandeja?”, “¿ponemos estos platos?”), para concluir en el último acto, el de la degustación, y después el comentario: “¿Cómo está?”, y contestar: “Te mueres”.

Todos estos ingredientes derivados de la

afición, sin abusos, sin entrar en unos ciertos niveles de glotonería, disfrute o de ese muchas veces algo forzado sibaritismo del lujo de la sencillez.

Precisamente en Euskal Herria hemos convertido en cotidiano un determinado grado de elaboración de nuestro hábito alimentario, y hoy me planteo si eso que suelo decir del conocimiento del producto, del marco natural, o del dónde, el cómo y el cuándo adquirirlo, cómo prepararlo de manera sencilla y artística... me planteo si todo esto no se está derrumbando.

Suelo recordar aquella frase que siempre he escuchado de que “un pueblo es lo que come”, pero yo añado que es importante decir que también es “cómo lo come”, huyendo del reflejo de los modos y las modas. En algún caso todavía se cumple, y se me ocurre el ejemplo de la

HAMBRE Y PRODUCTOS Dos tercios del mundo pasa hambre y el tercio restante está enfermo por exceso de alimentación. Esto, en Euskal Herria, se hace más patente, porque además vivimos en una tierra que no es generosa en cuanto a cantidad de productos. Si hacemos un estudio comparando con otros lugares del mundo, sorprenderíamos a más de uno. No obstante, sí que es cierto que tenemos otros grandes valores, entre los que destaca el haber dotado a la cocina de la importancia que tiene en nuestra sociedad, e incluso de haberla elevado a categoría de arte. También hemos tratado de huir de la enfermedad de la riqueza que es el consumismo, pese a la predisposición. En estos días, a la fuerza se está regresando a la baratura, estamos entrando en un mundo de práctica mucho más popular, con comidas tan usuales como las de sidrería, o esa comida más proletaria, pensando en esa vuelta al pasado representado por colas de bacalao colgados del balcón, los callos, las patas, los morros, las alubias y la porrusalda. Hemos vuelto al zopaco y el zapo se ha vuelto un lujo.

Aquí convendría también estudiar de dónde venimos, la influencia del clero, los jauntxos, esas mujeres que vinieron a servir al Neguri de la época, o podríamos hablar de esos jóvenes cocineros guipuzcoanos que salieron al mundo. Lo que sí está claro es que la cocina vasca, pese a ser pequeñita y no tener mucha historia, est diffèrent. Et très grand.

EL CULINARIO ES UN ARTE RITUAL Y PARTICIPATIVO, EL ACTO CULTURAL MÁS ANTIGUO caza, por la manera en que se reparte una pieza, por el momento en que se decide si se conserva, todo ello antes de la llegada de la pieza a la cocina.

La primera actividad humana, antes que otras muchas, ha sido la de alimentarse.

Y podemos hacer un recorrido a través del contacto con un cereal, con su cultivo, con las frutas que se encontraron, con el líquido, con las vasijas, con la carne, con el mercado, con esa historia de las técnicas de conservación, con las salazones, con esos cambios en la historia por medio, por ejemplo, de los productos que vinieron de América y que ahora son tan nuestros como el tomate, el pimiento, la alubia…

Anchoas en aceite.

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante Doma INGENIOSO NOMBRE ENTRE MUSEÍSTICO (REMITE AL MOMA DE NUEVA YORK) Y RESTAURADOR (POR EL RESTAURANTE NOMA DE COPENHAGUE, EL MEJOR DEL MUNDO SEGÚN LA REVISTA BRITÁNICA ‘RESTAURANT’) QUE, EN REALIDAD, UNE LAS PRIMERAS SÍLABAS DE DOMINE Y DE MARTÍN. NO HACE FALTA DECIR QUE ESTAMOS ANTE EL NUEVO PROYECTO DE MARTÍN BERASATEGUI.

El encargado de sala y el cocinero.

COMO HA HECHO MUCHAS VECES, Martín ha llegado en silencio y se ha situado en plena milla de oro de Bilbao, muy cerca de su anterior emplazamiento en el Guggenheim y, a su vez, tan cerca de los edificios firmados por los arquitectos más in del momento: la torre de Iberdrola, el Paraninfo de la UPV, la Biblioteca de Deusto y esas cumbres que limitan al norte la vista al otro lado de la Ría que es Artxanda.

Martín llega para engrosar esa cartera de siete estrellas Michelín (3 en Lasarte, 2 en Barcelona, 1 en Sevilla y otra en Tenerife) y ensanchar aún más los límites de ese sueño que con creces –supongo– ha traspasado las fronteras de la realidad.

Hoy, con un nuevo proyecto en México.

Lo hace sin crear revuelo, suavizando la expectación que pudiera suscitarse en torno a lo que trae: su cocina laboriosa, compleja, armónica, diferente, de sabores potentes, técnica infalible, con buen producto, que no deja nada suelto. Conduce a buen puerto una apuesta muy difícil.

De la mano de su pupilo Fran Vázquez mantiene la inconfundible personalidad de su trabajo. Marca de la casa, el esmerado cuidado del producto, pero también la vocación de actualizar con toque propio recetas tradicionales, en este caso con un brochazo de cocina vizcaína: una misión que se ensambla perfectamente en un singular emplazamiento, el comedor maravilloso con magníficas vistas al Guggen-

el producto 10 Cócteles a domicilio Los autores de este libro son Yoli y Patxi Troitiño, campeones del mundo y de España de coctelería, respectivamente, propietarios de un establecimiento de coctelería y además con un programa de televisión titulado como el libro, Cócteles a domicilio, en el que nos introducen en un entorno mágico al que quieren quitar la etiqueta de inaccesible o complicado llevándolo hacia la senda de la coctelería doméstica. Recuperan algo maravilloso que, no sé si por las prisas o el desconocimiento hemos dejado aparcado y que sin duda en estas fechas merece la pena retomar de la mano de 40 ❘ GASTRONOMÍAON

algún combinado serio.

El libro nos introduce en los distintos tipos de cóctel. Desde los aperitivos de trago corto con alcohol como el Dry Martini o el Cosmopolitan, a algunos tan refrescantes como la Caipiroska (una nueva vuelta de tuerca sobre la caipiriña), hasta los tragos largos –del daiquiri como aperitivo al Bloody Mary o el mojito–. Vuelve a aparecer en las páginas de este libro aquello que se tomaba muy a menudo hace años después de una cena: los cafés escoceses e irlandeses. Aquí está la receta del Irish Coffee, como también de otros digestivos de trago largo

heim en la azotea del Silken Hotel Domine Bilbao.

Martín llega con la dificultosa pretensión de que el Doma se convierta en una cita ineludible para la mesa en Bizkaia. Es una ardua tarea si tenemos en cuenta la vocación notarial que imbuye a muchos clientes bilbaínos, que tendrán la ocasión de probar todas esas creaciones propias y muy elaboradas. A esto ayudará la definida línea gastronómica del local, en la que ensambla culinaria moderna y memoria, raíces y evocaciones. Pero no será fácil ni siquiera para Martín, a día de hoy, el consultor gastronómico más importante de España.

Arranca la carta con literatura: “La naturaleza es sabia, y sólo hay que saber escucharla”. Idea que Martín remarca al final al asegurar que es el mercado y la cesta de la compra la que dicta cada día su cocina.

De allí salen por ejemplo su foie caliente acompañado de una crema ligera de pochas y cebolletas nuevas (20 euros), o el huevito a baja temperatura con crema templada de queso Idiazábal, espárragos y trufa (18 euros). Entre los pescados por fuerza hay que hablar del taco de bacalao sobre cama de txangurro a la donostiarra y su pil-pil (27 euros); o del tronco de lenguado asado, rabo y un jugo de chocolate con algas; y del mero asado con vinagreta de pochas y verduras con ravioli cremoso de alcachofa y parmesano.

Respecto a las carnes, tomen nota de los

Huevo con hongos.

callos guisados a la manera tradicional y del pichón asado con trigo silvestre, queso Idiazábal y cerezas.

De esa carta corta pero amplia, al fin de la comida arrancamos con una tarta fina –que probamos– de hojaldre y manzana tostada al horno con crema de helado de manzana verde (13 euros), impresionante; una crema torrefactada de café frío con untuoso de avellana y chocolate con escarcha de whisky (13 euros); y el pastel tibio de almendra tostada con sorbete de miel (13 euros).

El menú de Martín, con un costo de 85 euros, arrancaría con unos aperitivos y sigue con pequeñas raciones del foie con la crema ligera de pochas, el huevo a baja temperatura, el pescado con vinagreta de pochas, y un solomillo asado a la brasa con terrina de patata y tocineta ibérica y mermelada de hongos. Ya sé que nunca hablamos del solomillo, pero probablemente será uno de los grandes platos de Martín.

El menú incluye para terminar la crema torrefactada de café frío y el pastel tibio de almendra tostada con sorbete de miel.

GRAN HOTEL DOMINE BILBAO Alameda Mazarredo, 61 (Bilbao) Tfno.: 944 25 33 00 Puntuación: No calificamos por reciente apertura Carta de vinos: 7/10 Pichón.

la cata como el Coco Loco o la Piña Colada a la donostiarra. También con referencia guipuzcoana encontramos el digestivo de trago corto Donostia Sunrise. Entre los refrescantes destacamos el Calvados Sour. Igualmente se repasan los cócteles sin alcohol, diferenciando aperitivo de trago largo del mojito de trago corto al daiquiri de mango.

En la parte final, el libro da información sobre los utensilios e instrucciones para su utilización. Del mismo modo, ofrece consejos a tener en cuenta en el momento de preparar uno u otro cóctel en función del momento del año.

30 de diciembre de 2011

GRAMONA III LUSTROS 2004 RESERVA BRUT NATURE 50 ANIVERSARIO Gramona, DO Cava. Xarelo y macabeo

LA PLANA 2007 Bodegas Torres, DO Penedés. Cavernet sauvignon Color negro amoratado. En nariz, lácticos, minerales, hierbas aromáticas, tostados, cacaos, café, especiados. Boca voluminosa, sabrosa, taninos pulidos, tinta, fruta en brocheta y en sazón.

Puntos: 92 Precio: 45€

Color amarillo paja. En nariz, orejones, toffe, tostada, flor, complejo expresivo.

Boca sabrosa, expresivo, equilibrado, praliné, barquillos, galleta de nata, elegante.

Puntos: 93 Precio: 23€ aprox.

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

Bodegón con un cocido madrileño auténtico.

Comiendo cocido en Madrid ESTÁ CLARO QUE CUANDO SE VISITA MADRID DURANTE UNOS DÍAS HAY UNA AGRADABLE ACTIVIDAD QUE DEBE REALIZARSE SIN FALTA. Y NO ES OTRA QUE TOMAR UN BUEN COCIDO MADRILEÑO, QUIZÁS EL PLATO DE LA GASTRONOMÍA CAPITALINA MÁS REPRESENTATIVO DEL MADRID AUTÉNTICO, EL CASTIZO, EL REAL. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*] n Madrid, prácticamente cada restaurante ofrece el cocido, aunque solo unos pocos pueden llegar al nivel de muy recomendables. Vamos, a esa breve y selecta lista de restaurantes cuyos fogones, personal y experiencia garantizan que tomemos el mejor cocido de la ciudad. Se pueden recomendar un par de restaurantes, pero me gustaría quedarme con mi preferido en lo que a cocido madrileño se refiere: el restaurante Taberna La Bola (c/ de la Bola, 5), una botillería que empezó a funcionar como tal en 1802 y que sesenta y ocho años más tarde pasaría a manos de la Rayúa. Se trata de Cándida Santos, la Rayúa, asturiana de origen y bisabuela de

los actuales propietarios –el restaurante y su genética no han cambiado de manos en más de 140 años–.

La Bola es un auténtico testimonio y notario de la realidad madrileña del último siglo y medio. Testigo de repúblicas, monarquías, dictaduras y democracia, La Bola lleva a la clientela a través de sus salones por un viaje en la historia. El Rey Alfonso XII y su hermana la infanta Doña Isabel, la Chata, se cuentan entres sus ilustres clientes. ¿Qué mejor escenario para tomar un cocido madrileño?

E

42 ❘ GASTRONOMÍAON

PEQUEÑA HISTORIA

+ Info http://labola.es

Como queda dicho, el cocido madrileño es el plato que mejor abandera la mesa madrileña, y por supuesto, también la historia del país. Son muchos los que opinan

que el cocido tiene su origen en la adafaina judía, un plato que se preparaba lentamente antes del inicio del Sabbat, para poder comer durante este pequeño ciclo de reflexión y descanso semanales, según la tradición hebrea. Los ingredientes del actual cocido son, básicamente, garbanzos, fideos, repollo, patata, zanahoria, embutido, morcilla, pollo, hueso para el caldo, carne y tocino. Quizás, la carne de cerdo fue introducida por los judíos conversos para así poder demostrar su nueva afiliación religiosa en una época en que las libertades eran mucho más cortas que en la actualidad.

No es hasta finales del siglo XIX cuando el cocido, en el formato que hoy conocemos, empezó a formar parte de las cartas de los restaurantes, ya que hasta ese momento era una comida típica de las clases humildes. No hay que olvidar que Madrid está en el interior y a más de 600 metros de altura sobre el nivel del mar, con un frío invierno, por lo que platos como este, digamos que entran muy bien cuando aprieta la temperatura.

El cocido se prepara lentamente, como en sus orígenes hebreos, para que el caldo adquiera todas las propiedades de sus ingredientes, y se sirve en dos o tres fases llamadas vuelcos. En una primera fase se sirve solo caldo con fideos a modo de sopa o consomé. En el segundo volcado se añaden las verduras, y finalmente en el tercero van las carnes o viandas, si bien lo habitual últimamente es concentrar en un solo acto el segundo y tercer volcado.

El trabajo de un buen cocido no solo se fragua en la cocina y en sus tiempos, sino también, y muy especialmente, en el protocolo y liturgia del volcado en el momento de servir en la mesa.

En La Bola, los Verdasco, después de 140 años de tradición familiar pasada de padres a hijos, saben muy bien como hacerlo. Más de un siglo ha pasado, tiempo más que suficiente en que Mara Verdasco (cuarta línea de la dinastía) y los suyos han sabido preparar excelentes platos para sus clientes.

Entre sus postres, todos caseros, destacan el buñuelo de manzana con mermelada de albaricoque. Además, La Bola conserva una de las parrillas de carbón más antiguas entre los restaurantes de Madrid. Anótelo en su agenda, es toda una experiencia. * Francesc Poyato es director de Top Consulting, marketing para hoteles 30 de diciembre de 2011

El comedor de este castizo establecimiento.

Fachada de La Bola, en el centro de Madrid.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

recetas de cocina fácil

Cuajada con higos y miel 1

ELABORACIÓN Pon a hervir la leche, añade el cuajo o el sobre de cuajada, con las cantidades que te indica en el envase y remueve bien la mezcla.

Ingredientes para 4 personas: 1 sobre de cuajada o cuajo ● 500 ml. de leche de oveja ● 300 g. de higos y miel

✁

●

44 ❘ GASTRONOMÍAON

2

Introdúcela en moldes individuales y déjala enfriar en el frigorífico.

Acabado del plato: En el momento de servir, vuelca la cuajada en el centro del plato, coloca los higos por encima parti-

dos por la mitad y vierte sobre ellos un chorrito de miel.

Truco del chef: Decora con la corteza de un limón caramelizada. Para ello, retira la corteza del limón, córtala en juliana, ponla a hervir con agua, escúrrela y ponla con agua y azúcar a caramelizar. Déjala enfriar.

Dificultad: Baja Tiempo de elaboración: 15 minutos.

Salmonete de roca con verduras ELABORACIÓN Corta en juliana los pimientos y las cebolletas, pela los espárragos y ponlos a cocer unos segundos.

1

Saltea las verduras unos segundos con un poco de aceite y sal hasta que pierdan su dureza, añade parte de los espárragos y reserva algunas puntas.

2

Para la vinagreta, corta todos los ingredientes en dados pequeñitos y mézclalos con el zumo de limón, el tomillo y un poco de aceite. Ponlo a punto de sal.

3

Sazona los salmonetes y pásalos por la sartén a fuego vivo con un poco de aceite, solo por la parte de la piel. Reserva. Coloca en una bandeja los salmonetes con la verdura entre dos lomitos como si se tratara de un bocadillo. En el momento de servir, introdúcelo en el horno precalentado a 200º durante cinco minutos.

4

Acabado del plato: Coloca los lomos de salmonete rellenos de verduras en los platos, añade un poco de vinagreta por encima y a un lado.

Truco del chef: Decora el plato con unas puntas de espárragos.

Tiempo de elaboración: 30 min.

Ingredientes: 8 salmonetes de roca grandes y fileteados ● 1 pimiento verde ● 1 pimiento rojo ● 2 cebolletas ● 1 manojito de espárragos ● Aceite de oliva ● Sal ●

✁

Dificultad: Media

Para la vinagreta: 1 cebolleta ● 100 g de pimiento rojo ● 2 tomates rojos ● 100 g de aceitunas negras ● Cebollino ● 1 limón ● Aceite de oliva ● 1 ramita de tomillo fresco ● Sal ●

RECETAS INCLUIDAS EN EL LIBRO “CHEF ¿YO?”, DE GASTROMEDIA COLECCIÓN: Perfect Match.

ISBN: 978-84-937054-1-1

http://www.gastromedia.es/libros-de-cocina/

matarratos

46 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

CRISTINA SERRATO Una mujer con muchas curvas

MIGUEL BARBERÁ Y ‘TOLEDO’, SERIE QUE LLEGA PARA TRIUNFAR

MARISA NARANJO: “HE DISFRUTADO MUCHO CON LAS PREUVAS”

CIEN AÑOS DEL HUNDIMIENTO DEL ‘TITANIC’, AQUEL MITO

SERIES Cristina Serrato

te llamen para un papel pequeñito y que luego te den uno más grande.

“Hay que reflejar a la mujer de verdad, no a la de la talla 38”

¿Ha tenido problemas por ser una mujer exuberante y con muchas curvas?

A CRISTINA SERRATO LE GUSTAN LA PASARELA, LOS PLATÓS Y LOS RODAJES. LA ACTRIZ DE ‘TIERRA DE LOBOS’ DISFRUTA CANTANDO Y ACTUANDO COMO REPORTERA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] s una mujer polifacética: actriz, cantante, periodista y modelo, y se lo pasa bien en cada una de sus profesiones. Es positiva y cree que en la sociedad caben muchas imágenes de mujer, no solo aquellas que se ciñen a las medidas 90-60-90. Para ella, pasar de la talla 38 no es algo sospechoso. Se siente bien como es y ha disfrutado de lo lindo con su último trabajo en la serie de Telecinco Tierra de Lobos, donde ha dado vida a Chiqui, una prostituta que llega al burdel del pueblo.

E

“

Tener un papel fijo en ‘Tierra de Lobos’ es estupendo”

Ahí es donde está el mundo de Chiqui, mi personaje.

¿Le gusta interpretarlo?

Es un personaje alegre y muy de época. En la actualidad no hay ese tipo de mujeres en los burdeles. Las chicas de ahora son más delgadas, más sofisticadas.

¿Cómo se llega hasta el burdel de Tierra de Lobos?

Me llamaron para hacer un capítulo y los productores decidieron que siguiera en la serie.

Fue toda una sorpresa y lo mejor que te puede pasar, que

Vaya un montón de profesiones, ¿cual le gusta más?

Y como cierre de año no ha estado nada mal. No corren buenos tiempos y tener un papel fijo en una serie de éxito es estupendo. He estado a gusto y espero seguir.

¿Cómo es su papel?

Se llama Chiqui y es una prostituta que llega al burdel que gestiona Elisa Matilla. En Tierra de Lobos están la parte de acción y aventura y la parte del burdel, que es más de comedia.

48 ❘ TELEVISIÓNON

¿Porque antes no se apreciaba tanto la delgadez?

En efecto. No siempre la mujer delgada, y sobre todo la extremadamente delgada, ha estado de moda. En tiempos pasados las curvas se apreciaban, aunque ahora no, o al menos eso es lo que parece si ves las tendencias de la moda.

Belleza y delgadez van unidas en estos momentos, ¿no?

Puede, pero yo no estoy de acuerdo. Hay belleza más allá de la talla 38. Parece que pasarse de ciertas medidas es un delito, pero no, la belleza existe más allá del típico 90-60-90. Creo que la mujer bella puede tener otra imagen distinta de la que nos venden.

Usted es modelo de tallas grandes, ¿le gusta la pasarela?

Me gusta mucho interpretar, pero también el mundo del periodismo, así que no sé decantarme por una sola cosa.

Ha cerrado 2011 con un papel fijo en Tierra de Lobos.

En muchas series se busca a una chica mona, delgada o muy delgada y con unas medidas muy determinadas. Si te pasas de esas medidas hacia arriba lo tienes muy difícil para algunos papeles, pero siempre tienes otros en los que puedes actuar.

Por ejemplo, en un papel de otra época.

Cristina Serrato da vida en ‘Tierra de Lobos’ a Chiqui, una prostituta.

EN CORTO Edad: No la dice nunca.

Lugar de nacimiento: Madrid. ¿Coqueta?: “Mucho, me gusta verme bien”. ¿Mujer de colores?: “Los colores vivos me apasionan, me muero por ir de colorines”. ¿Por ejemplo?: “Naranjas, verdes, amarillos…”. ¿Tacones?: “Cuando son necesarios, claro que sí”. ¿Le gustan las compras?: “Solo cuando necesito algo”. ¿Por qué no dice su edad?: “Porque me han aconsejado que lo haga así”.

Me encanta y sí, soy una abanderada de las tallas grandes.

Reivindico esas tallas y que haya ropa bonita para todo tipo de cuerpos. Creo que la realidad de la calle es muy diferente a la que se ve en la mayoría de las pasarelas y en las revistas de moda. Hay que reflejar a las mujeres que existen de verdad, y la mayoría no tenemos una talla 38.

¿Complejos?

No, ninguno, me siento bien como estoy, me miro al espejo y no me veo nada mal. Lo que ocurre es que para determinados papeles a mí no me esco-

la protagonista es delgada o gorda. Eso no ocurre aquí, donde se suelen buscar niñas monísimas y delgadísimas.

¿Por qué le gusta tanto la pasarela?

Porque quiero demostrar que hay una gran diversidad de mujeres, que no todas deben ser delgadas, que hay mujeres de todos los tamaños y que debe haber cabida en el mundo de la moda para todas nosotras, seamos delgadas o gorditas. Lo importante es sentirte bien contigo misma y no marginada por el hecho de tener unos kilos de más. Bueno, unos kilos de más según los cánones marcados por la publicidad actual, por los medios en general o por la sociedad en la que nos ha tocado vivir. A lo mejor, lo que habría que pensar es que algunas mujeres tienen kilos de menos.

¿Ha hecho alguna vez un régimen de adelgazamiento?

Todos hemos hecho alguna vez un régimen para adelgazar.

Incluso lo han hecho amigas mía que eran delgadas. A veces lo haces no para estar en unas medidas exactas y de revista de moda, sino porque has engordado un poco y quieres que te valga la ropa que tienes.

Usted ha estado trabajando en Estados Unidos, ¿qué tal le fue la experiencia?

Con su vestuario para esta producción de época.

gen, pero ese es otro problema.

la quiere o siente que nadie la quiere. Eso no ocurre en Estados Unidos.

¿Pesan los kilos a la hora de actuar?

Pesan y se tienen en cuenta. A mí siempre me han llamado para interpretar a una chica que tiene problemas por el peso. Generalmente no interpreto a una abogada, a una médico o a una enfermera.

Interpreto a una mujer que tiene un problema médico porque pesa de más, o que tiene un problema psicológico porque nadie 30 de diciembre de 2011

“

A lo mejor es que algunas mujeres tienen sus kilos de menos”

¿Es un país que tiene muy en cuenta la imagen?

Si te fijas en determinadas producciones verás que hay mujeres gorditas que nada tienen que ver con los cánones de belleza actual y que protagonizan series, algunas muy conocidas, como Anatomía de Grey.

Los productores miran el papel que hay que interpretar, y no si

Me fue muy bien, me lancé a la aventura y me presenté a varios castings. Hice tres películas: A girl named Clyde, The walk with darkness y Sueño americano. Fue una experiencia única.

Dicen que su profesión de está mal, ¿cómo le va a usted?

Me defiendo. Hago mis cosas y siempre tengo algo entre manos.

Cuando no me sale un papel de actriz tengo algo como periodista, o están el teatro, los monólogos, etc… Me busco la vida y me adapto bien a las situaciones que se me presentan.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

Miguel Barberá

todo: historia, acción, amores imposibles...

“Me gusta la serie: tiene amor, peleas y luchas de poder” HA DEJADO SU PAPEL DE JAUME EN ‘LA ALQUERÍA BLANCA’ PARA INTEGRARSE EN LA GRABACIÓN DE LA SERIE DE ANTENA 3 ‘TOLEDO’, DONDE ENCARNA AL INFANTE SANCHO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: RAFA BRAVO] urante cuatro años, Miguel Barberá ha protagonizado la serie de la televisión valenciana La alquería blanca. En estos momentos, graba la nueva y esperada serie de Antena 3, Toledo.

D

¿Cómo es su personaje en Toledo?

Soy Sancho, el hijo mayor de Alfonso X. En la serie está ficcionada la historia real, porque si nos ceñimos a lo que cuentan los libros tendría que ser el hijo mediano. Fernando es el menor, pero al ser yo hijo de otra mujer que no es la reina, no soy el heredero.

¿Una trama de celos y lucha por el poder?

Sancho se considera el heredero, pero Violante, la reina, considera que debe ser su hijo Fernando quien suba al trono.

Alfonso X confía en ella y piensa que quizá el heredero deba ser su hijo pequeño. Estamos enfrentados por ese tema.

Es una historia con un trasfondo de pasiones y sentimientos entre sus personajes.

Yo estoy enamorado de la doncella de la reina, y eso es algo que me perjudica como hijo mayor de Alfonso X. Alguien que no tenga posición social suficiente para el trono también puede ser perjudicial en 50 ❘ TELEVISIÓNON

mis aspiraciones.

¿Le gustan las ficciones de época?

“ “

Es la primera de este tipo que hago. He hecho otras que se sitúan en el pasado, pero no había trabajado en ficción medieval y eso me ha impresionado mucho. Creo que en este país no se había hecho nada del siglo XIII. Estoy alucinando, porque es una gran inversión la que ha hecho Antena 3 con esta producción.

Es un trabajo de energía, de esfuerzo, de cuidar los detalles, una serie que está muy bien. Y estoy disfrutando mucho. Es lo más grande que me ha pasado.

¿Qué es lo que más le apasiona?

Hay secuencias de peleas, de luchas, de amor… Es una serie muy completa porque tiene de

PERSONAL

El decorado te ayuda a meterte en el ‘Toledo’ de la época” No soy el malo de la película; defiendo lo que es mío”

Edad: 30 años.

Lugar de nacimiento: Castellón.

Trayectoria: Empezó trabajando como modelo, incluso desfiló en Cibeles con Francis Montesinos. Dejó las pasarelas para centrarse en los estudios de interpretación. Tras realizar distintos cursos fue contratado para uno de los papeles protagonistas de La alquería blanca, producción de la televisión valenciana. En 2008 obtuvo el premio Berlanga al actor revelación por su personaje de Jaume en esta serie. Actualmente se encuentra grabando Toledo, una serie de Antena 3 que retrocede al siglo XIII y que se centra en el reinado de Alfonso X.

¿El suyo con la doncella de la reina es un amor imposible?

Sí y no. Se quieren los dos, pero ninguno quiere hacerlo público. Por eso, el amor que siente Sancho por la doncella de su madrastra es un poco reprimido.

¿Qué es lo que más le gusta o le impresiona de la serie?

Muchas cosas, pero hay una muy importante: una vez que entras en los decorados te crees que estás en el Toledo de la época. Cada día te sientes más y más metido, y eso resulta fantástico. Es algo que no sientes en otras producciones mucho más cercanas a ti en el tiempo.

Parece que este género se ha puesto de moda.

Es cierto, quizá las televisiones se han dado cuenta de que a los espectadores les gustan las series de época, las historias que tienen algo detrás y que encierran una parte de nuestro pasado que muchas veces desconocemos.

Defina su papel. ¿Es el malo de la película o simplemente el resentido?

Yo no soy el malo, pero estoy educado para ser el heredero de la corona. Soy el mayor y tengo mis derechos, o eso es lo que pienso. De repente, alguien que es tu hermano y una madrastra dicen que no, que él es el heredero del trono.

Fernando, mi hermano pequeño, piensa igual que mi padre, que las tres culturas, cristianos, musulmanes y judíos, deben convivir en paz.

¿Y usted no?

No, Sancho diferente en eso.

Piensa que cada clase social es diferente y debe vivir en el lugar que le corresponde.

Pero se enamora de la doncella de la reina, luego no es una relación entre iguales.

Pero es que en el amor las cosas son diferentes. Es tu corazón el que decide, no tu cabeza. Eso pasaba antes y pasa ahora también. El amor no distingue entre las clases sociales, afortunadamente.

En resumen, que no es el malo.

No, no lo soy, solo estoy defendiendo mi posición. Es muy difícil a la hora de explicarlo.

Sancho sabe que es el rey, el sucesor de su padre y que tiene que reinar. Lucha por sus creencias y por su historia.

¿Envidia?

Claro que hay envidia, y también represión, pero además otra una cosa muy importante: él busca el cariño y el amor de su padre. Eso es básico.

Siente que su hermano le está robando el cariño de su padre.

Es algo que también pasa en la vida real cuando hay un hermano pequeño. El mayor siempre siente esos celos.

Ya, pero los celos por el trono son motivo de guerra.

No sé lo que pasará en el futuro de la serie, porque los personajes van creciendo capítulo a capítulo, pero de momento, no es el malo de la película.

¿Espera que esta serie tenga más futuro que la que hizo para Cuatro?

Los exitosos Pells tenía una factura muy buena, pero no tuvo suerte con la audiencia. Todos sabemos que en televisión puede pasar cualquier cosa, pero Toledo es una buenísima producción, del estilo de las que gustan mucho al público.

Ha trabajado durante varias temporadas en la televisión valenciana.

Sí, he estado cuatro años y medio en La alquería blanca, serie en la que lo he aprendido todo. Es parecida a Cuéntame, pero más local. Parte de los años sesenta y tiene mucha aceptación entre los espectadores de aquella comunidad.

30 de diciembre de 2011

Miguel Barberá, caracterizado de Sancho en la serie ‘Toledo’.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

ACTUALIDAD

Marisa Naranjo presentará ‘Las preuvas’ en Neox. Un programa de campanadas con 24 horas de antelación con el que se resarcirá de su error de 1989.

Marisa Naranjo

“La gente se cebó conmigo por un error” MARISA NARANJO PRESENTÓ TELEDIARIOS Y PROGRAMAS DE ENTRETENIMIENTO, PERO TODO QUEDÓ BORRADO POR UN ERROR AL DAR LAS CAMPANADAS EN 1989. [TEXTO: R. LAKUNZA. FOTOS: RAFA BRAVO ] 52 ❘ TELEVISIÓNON

a r i s a Naranjo fue especialmente popular en las décadas 70 y 80. Desarrolló una interesante carrera en TVE. Pero todo se truncó cuando en la Nochevieja de 1989 confundió los cuartos con las campanadas y los televidentes se quedaron con las uvas en la mano. Este año estará en Las preuvas en Neox, que ha decidido entrar en 2012 24 horas antes del día oficial. Marisa Naranjo se

M

resarcirá de esta forma de lo que ocurrido dos décadas atrás.

¿Preparada para dar las campanadas en Neox?

Es una emisora joven, transgresora y moderna con la que me identifico totalmente.

¿Sorprendida?

La verdad es que sí.

¿Convencida?

Estaba más sorprendida; los ejecutivos que vinieron a Canarias a verme y a hacerme la propuesta me trataron con muchísimo cariño y me convencieron plenamente, pero es que yo por estas fechas me suelo poner de

“ “

El día 1 de enero de 1990 pasaba lo de todos los años en ese día; no había noticias, fue la primera vez que se daban las campanadas desde TVE a nivel internacional y el quedarse con las uvas en la mano y sin terminarlas fue un choque bestial para mucha gente. Así es como un fallo se convirtió en la gran noticia del día.

A mucha gente no le da tiempo a comer todas las uvas, aunque los cuartos sean los correctos.

Reitero lo que he dicho, ojalá me lo hubieras dicho entonces.

Pero la gente no pensó lo mismo y se cebó conmigo por un error.

¿Le dolieron las críticas?

Sí, porque además venían de compañeros. Yo, cuando me di cuenta de lo que estaba pasando, pensé en mis padres, que estarían viendo la tele, y me horroricé. No fue por mi culpa, pero cargue con el error. Fui la chica que hizo que España entrara más tarde en el año 1990.

Me fui de TVE sin decir adiós. Ahora vivo alejada y tranquila” La televisión produce una enfermedad, la fama, y es terrible” nos vinimos para acá. Estoy en un rinconcito en la playa de Las Canteras (Las Palmas), en mi isla, con mis amigos, con mi perrita…

¿Le gusta esa vida apacible?

Sí. Estoy tranquila, ya no pue-

¿Ha vuelto a comer uvas en Nochevieja?

No, aquello fue algo que me marcó mucho.

PERSONAL

¿Se va a resarcir este año?

Totalmente. Me estoy dando un homenaje a mí misma.

moda, me llama todo el mundo.

No es mi intención meter el dedo al ojo pero, ¿le siguen recordando aquella Nochevieja de 1989?

Siempre hay alguien que te dice: Usted es la de… Y ya no le dejo seguir. Ya no me afecta, aunque tengo que reconocer que al principio me producía un poquito de dolor.

No fue tan grave entrar unos minutos más tarde en el siguiente año, ¿no?

Si esto me lo hubieras dicho en aquel momento hubiera sido ideal, porque nadie pensó así.

30 de diciembre de 2011

Parece lamentable que un error como el de las campanadas marque toda una carrera profesional.

Fue curioso, parecía que después de aquella Nochevieja no hubiera hecho nada antes. Se olvidaron de que había hecho telediarios y muchos otros programas… El resultado fue que me quedé solo con la noche de las campanadas.

Dejamos de verla en pantalla. ¿Qué fue de su vida después de aquellas campanadas?

Me quedé en el programa Cartelera y más tarde, por razones personales, me trasladé a Canarias. Me marché de TVE sin decir ni adiós. Cogí a mamá y

Edad: 67 años.

Lugar de nacimiento: Las Palmas de Gran Canaria.

Trayectoria: Se convirtió en un rostro habitual de TVE como presentadora de continuidad, personas que avanzaban la programación que se iba a emitir. Hizo varias películas y presentó programas como Horizontes. En la Nochevieja de 1989 TVE le encargó la emisión de las campanadas de Fin de Año. Equivocó los cuartos con las campanadas y los espectadores entraron en el nuevo año sin tomar las uvas a tiempo, y minutos más tarde que en el resto de Europa.

do con la vorágine de la televisión, aunque aquí de vez en cuando hago alguna cosilla.

Física y mentalmente ya no puedo con aquella vida tan movida que llevaba en Madrid.

Estoy tranquila y feliz. Y con sol. He estado ahora en Madrid haciendo el programa de estas campanadas y hacía un frío de narices.

¿Qué cosas echa en falta de Madrid?

Que es una ciudad preciosa que tiene mucha vida.

Empezó en la radio, ¿no?

El eje de mi vida siempre fue la radio. Me gusta mucho más que la televisión. Es un medio más creativo y tiene misterio.

¿Echa de menos la popularidad que la rodeaba en su época de presentadora de informativos?

No. Para trabajar en televisión, antes y ahora, hay que tener la cabeza muy bien amueblada.

La televisión produce una enfermedad, la fama. Yo veía a compañeras mías y era una cosa tremenda, se creían ministras de asuntos exteriores con cartera y sin cartera. Ahora hay menos problemas porque es famoso cualquiera. Hay que saber llevar eso de la fama.

¿Usted tenía la cabeza bien amueblada?

Yo tuve algo mejor, un padre que me obligó a poner los pies en la tierra cuando empecé en la radio aquí, en Canarias. Yo era muy niña, estaba aún estudiando y me regalaban bombones y otras cosas. Iba por la calle con mi padre y me sentía la reina de Saba. Un día, mi padre me dio una charla y me explicó lo que me podía pasar si no asumía lo que hacía como algo normal y no excepcional. Me hizo poner los pies en el suelo.

Después se lanzó a la aventura del cine…

Hice papelitos en varias películas. Quería saber lo que era trabajar en el cine. No me arrepiento, hice muchos amigos.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

Documental

La vieja leyenda del ‘Titanic’ resucita en el año de su centenario EL ‘TITANIC’ SIGUE SIENDO UN MISTERIO. SU CENTENARIO PONDRÁ DE NUEVO EN MARCHA LA MAQUINARIA PARA APORTAR MÁS DATOS SOBRE LO OCURRIDO EL 14 DE ABRIL DE 1912. [TEXTO: A.M.]

El ‘Titanic’, un barco de lujo que nunca llegó a su destino.

Su historia ha sido muchas veces reproducida.

Robert Ballard localizó los restos y el lugar del hundimiento en 1985.

54 ❘ TELEVISIÓNON

a National Geo g raphic Society (NGS) y el canal de televisión National Geographic Channel (NGC) van a poner en marcha diversas iniciativas conjuntas con motivo del centenario del hundimiento del Titanic, cuya celebración tendrá lugar en abril de 2012 y que se verán reflejadas tanto en la antena del canal, con el estreno de dos documentales especiales, como en todas las divisiones de la sociedad, incluyendo la Revista NG. Las estrellas principales de la conmemoración son las dos producciones, en las que participarán las personas que más saben en el mundo sobre el Titanic: el descubridor de sus restos, Robert Ballard, que localizó la posición exacta del barco en 1985 y publicó un artículo histórico en la Revista NG –la primera publicación que se hizo eco del descubrimiento–, y el realizador James Cameron, director de la película Titanic, quien logró once premios Oscar en 1997 y es un verdadero apa-

L

sionado de la historia del transatlántico hundido.

Titanic: The Final Word with James Cameron, el primero de los documentales, reúne a expertos mundiales sobre la historia del barco, liderados por Cameron, para una investigación forense sobre los restos que ayude a obtener nuevas conclusiones de las razones del naufragio. En el segundo documental, Save the Titanic with Bob Ballard, el descubridor de los restos sigue los pasos de los responsables de navegación en aquel fatídico viaje, al tiempo que contribuye a asegurar el legado y el lugar donde descansan los restos del Titanic. En ambos casos, Cameron y Ballard están dispuestos a aportar datos que varíen los criterios de reconstrucción de lo ocurrido seguidos hasta el momento.

CIEN AÑOS La historia de este mítico buque comenzó hace más de cien años, cuando se inició su construcción, espectacular en todos los sentidos. El Titanic tenía 269 metros de largo, lo que lo convertía en el barco más grande de su tiempo. Al estar hecho con acero era considerado insumergible. Sin embargo, en su viaje inaugural desde Southampton a Nueva York sufrió una tragedia hoy legendaria. Durante la noche del 14 de abril de 1912, al sur de los grandes bancos de Terranova, colisionó con un enorme iceberg. El casco del buque resultó tan seriamente dañado que toneladas de agua inundaron los compartimentos. Finalmente, el Titanic se partió en dos por el medio y se hundió.

Como no había suficientes botes salvavidas, solo cerca de 700 de los 1.311 pasajeros y 897 miembros de la tripulación de a bordo se salvaron.

Las situaciones que se produjeron en la cubierta del barco

Una escena del documental.

cuando todos eran conscientes del inminente hundimiento han dado lugar a numerosas obras literarias y películas. La escasez de botes de salvamento produjo situaciones angustiosas y las reglas para abandonar el buque siniestrado fueron estrictas: en principio, solo mujeres y niños, sin ninguna de sus pertenencias. Según contaron después los supervivientes, las despedidas fueron dramáticas. Al parecer, la orquesta siguió tocando mientras el buque más lujoso del mundo en aquellos momentos se dirigía irremediablemente al fondo del océano.

El vapor Carpathia de Cunard, que había partido de Nueva York con destino a Gibraltar el 11 de abril de 1912, cambió su rumbo tras recibir la primera llamada de auxilio y se 30 de diciembre de 2011

EL CINEASTA JAMES CAMERON ES UN EXPERTO EN EL BUQUE ROBERT BALLARD DESCUBRIÓ LOS RESTOS EN 1985

dirigió a la escena del accidente. El buque no llevaba su carga completa y tuvo la posibilidad de embarcar a todos los supervivientes del Titanic: 315 mujeres, 52 niños y 126 hombres que fueron registrados como pasajeros, además de otros 210 como miembros de la tripulación.

Así se cerraba un viaje que hizo historia y que sigue siendo hoy en día objeto de miles de conjeturas. El dramático hundimiento del lujoso transatlántico sigue siendo una de las catástrofes más conocidas, si no la más, de toda la historia de la navegación.

A lo largo de 2012, especialmente durante el mes de abril, el Titanic va a ser objeto de atención especial por parte de los medios de comunicación de todo el mundo. Y la televisión no se va a quedar atrás.

Una visita al ‘Titanic’ cuesta 30.000 euros Durante 73 años no fue posible determinar exactamente dónde estaban los restos del Titanic.

Había vagas nociones de que el accidente podía haber ocurrido a 380 km. de Terranova. La primera expedición fracasó debido a la falta de fondos: a cerca de 4.000 metros de profundidad solo es posible trabajar usando submarinos especiales, lo que hacía de la investigación una empresa demasiado cara. Desde 1985 se hicieron aproximaciones y fueron recuperados muchos objetos del buque hundido. En la actualidad, cualquiera puede sumergirse hasta el Titanic si está dispuesto a abonar cerca de 30.000 euros por el privilegio de hacerlo.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

‘Usted perdone’

Sardá vuelve a la tele como entrevistador JAVIER SARDÁ VUELVE A LA TELEVISIÓN, ANTENA 3, A PRINCIPIOS DE 2012. ES CON UN PROGRAMA DE ENTREVISTAS CON GENTES FAMOSAS. [TEXTO: A. M.] anza Usted perdone y quiere contar con un padrino de lujo: el bicampeón del mundo de F1, Fernando Alonso, que está ahora de actualidad tras su ruptura con Raquel del Rosario. Sardá quiere mostrar el lado más íntimo del piloto conviviendo con él unas horas, algo nada frecuente en televisión. Así quiere que sea el estreno en enero de este espacio de entrevistas, una de las grandes apuestas de Antena 3 para el primer trimestre.

Javier Sardá acompañará cada semana a un personaje público de máxima relevancia, compartiendo con él su agenda y conociendo su lado más humano e íntimo. Para el estreno, el comunicador catalán quiere apuntarse un gran tanto con el prácticamente inaccesible Alonso.

La productora, Zeta Audiovisual, mantiene desde hace tiempo conversaciones con el piloto para propiciar un encuentro, que todavía no se ha producido, como primer protagonista. El anuncio, el martes de la semana pasada, de su ruptura sentimental con la cantante y líder del grupo El Sueño de Morfeo, Raquel del Rosario, añade un nuevo punto de interés, aunque también de dificultad, toda vez que es un tema del que ambos no quieren hablar. Es más, siendo aún matrimonio, cada vez que se contactaba con el

L

56 ❘ TELEVISIÓNON

agente de Del Rosario para hacer una entrevista, el “no habla de Fernando Alonso” era la primera de las condiciones.

Junto a Alonso, también Pau Gasol, Vicente del Bosque y Elsa Pataky son otros entrevistables con los que la productora está negociando para que se sienten con Sardá.

Usted perdone supone el regreso del popular presentador a Antena 3, después de 16 años en Telecinco en programas como el mítico Crónicas marcianas, que marcó toda una época, y los posteriores, en muchos casos fallidos, Dutifrí, La tribu e Infiltrados.

Sardá anunció en septiembre el cambio de cadena.

BUSCANDO FORMATO

Javier Sardá.

EL NUEVO ESPACIO ES UNA DE LAS APUESTAS DE ANTENA 3

SE HABLA DE FERNANDO ALONSO COMO PRIMER INVITADO

Parece que Sardá sigue buscando un formato adecuado en el que volver a triunfar. La audiencia que le acompañó durante muchos años noche tras noche en Crónicas marcianas dejó de hacerlo y Buenafuente le arrebató, precisamente desde Antena 3, el liderato. A partir de aquel momento los resultados no han sido brillantes en ninguno de sus posteriores trabajos.

El afán por querer salirse de un formato que había recogido muchas críticas, aunque también grandes éxitos de audiencia, no encontró el hueco que él quería en la cadena que pilota Vasile, por lo que la salida de Telecinco estaba cantada. El original estilo de transgresión que mostró en Crónicas marcianas no le sirvió para captar el interés de los espectadores en sus siguientes programas.

Ahora tiene una nueva oportunidad. Sardá tiene fama de ser un buen entrevistador y fuentes próximas al presentador señalan que quiere consolidar un espacio propio alejado de todo lo que ya ha hecho.

dvd

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Martes y Trece

José Mota

Sus éxitos de oro

Los especiales de fin de año

Hubo un tiempo muy añorado en el que despedir el año era sinónimo de asistir al esperado especial televisivo de Martes y Trece, los humoristas que cambiaron para siempre el concepto de humor en televisión con sus extraordinarios especiales que luego imitaron Cruz y Raya o Los Morancos. Ahora se edita este recopilatorio con cinco discos que antaño se vendieron por separado con sus mejores actuaciones. Más de 8 horas de genialidades.

Del pasado, al presente de los especiales de fin de año. Mañana José Mota volverá a despedir el año en TVE1 con su nuevo especial, ¿Estamos contentos?, y retransmitiendo las campanadas desde la Puerta del Sol con Anne Igartiburu. En este pack se recogen precisamente sus tres celebrados especiales anteriores de fin de año: Ciudadano Kien, Es bello vivir y Con el vértigo en los talones. Tres discos con algo más de tres horas.

Los pingüinos de Madagascar:

Los pingüinos del Singstar. señor Poper Grandes éxitos

Marimorena antes de...

Eficaz silenciador de niños con forma de dibujos animados, muy adecuado para estas fechas en las que estamos. Los famosos pingüinos protagonizan su primer especial navideño, en el que tienen por misión celebrar estas emotivas fiestas junto a todos sus compañeros y vecinos. Lo que podía parecer una tarea fácil se convierte en un pequeño gran lío, y para solucionarlo recurren a la inestimable ayuda de Santa.

Para PS3 Más pingüinos por aquí, y esta vez son amiguitos de Jim Carrey, que protagoniza esta divertida película, idónea para dibujar sonrisas. Tom Poper es un exitoso hombre de negocios que no sabe apreciar las cosas importantes de la vida y se encuentra con la repentina sorpresa de heredar nada menos que seis pingüinos, que tendrán que vivir junto a él en su apartamento de Nueva York, que ahora deberá reconvertir.

¿Y cuál es la mejor forma de acabar una Nochevieja?

Pues tirando de karaoke competitivo con lo último de Singstar, una recopilación con 30 canciones de los mejores grupos de los últimos 50 años para que todos los miembros de la familia encuentren su favorito. Y esta vez, para hacerlo más fácil, solo se incluyen temas en castellano.

En el repertorio no faltan Alejandro Sanz, Antonio Flores o Gloria Estefan.

Hasta ocho jugadores.

entrevista impertinente RAÚL FERNÁNDEZ / ‘CON EL CULO AL AIRE’

“Todo el mundo ha tenido dificultades” ¿Qué puede contar de Ángel, su personaje en Con el culo al aire?

grabando.

Es una persona que ha llegado a vivir al camping por unas dificultades personales y económicas. Su mujer, de la que se separó, se ha llevado parte de su sueldo y se ha quedado con su hijo.

Al principio de la grabación hacía tanto calor que nos quemábamos con el sol, porque rodábamos en la piscina y tuvimos que ponernos un montón de crema de aloe vera para protegernos. Ahora nos congelamos de frío.

¿Y se ha quedado alguna vez con el culo al aire?

¿Se ha visto alguna vez obligado a vivir en un camping?

¿Dificultades económicas?

Con el culo al aire será la serie de humor de Antena 3 la próxima temporada. ¿Cómo la ve?

Como una serie estupenda en la que nos divertimos mucho mientras la estamos

30 de diciembre de 2011

¿Cómo lleva usted el rodaje en exteriores?

No, alguna vez he ido de camping, pero de eso que llegas, plantas la tienda de campaña

y estás unos días. Nunca he tenido una larga estancia en uno.

No, si quedarse con el culo al aire es lo que le pasa a mi personaje: que su mujer le abandona, su hijo no quiere verle y parte de su sueldo se lo tiene que dar a la ex. ¿Quién no se ha quedado alguna vez con el culo al aire en algún momento en ese sentido? Claro que he tenido dificultades económicas.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

NOTICIAS

El Real Madrid de enfrentará el 4 de enero al Málaga.

Cinco partidos del Madrid y el Barça, en Canal+ Cinco partidos en directo y en exclusiva del Real Madrid y Barcelona es la propuesta de Canal+ para comenzar 2012.

Un mes de enero con cinco partidos (entre Liga BBVA y Copa del Rey) que se podrán ver en Canal+ y Canal+ 1 HD. La primera gran cita del año de Canal+ será con el Real Madrid y la Copa del Rey. El conjunto

blanco se enfrentará al Málaga en La Rosaleda en el partido de ida de octavos de final el día 4 de enero. El entrenador del Málaga, Manuel Pellegrini, se volverá a enfrentar a su ex equipo. La vuelta se disputará el día 10 del mismo mes, también en Canal+.

Más tarde será el turno del Barça, que se enfrentará el domingo día 8 de enero al Espanyol en el derbi catalán de la Liga BBVA, un choque que habitualmente ha deparado grandes emociones.

Ashton Kutcher y Lea Michele.

La otra cara de Hannah Montana

Ashton Kutcher se olvida de su ex, Demi Moore La rapidez con la que Ashton Kutcher ha superado su divorcio es espectacular. Ya se sabe que la vida continúa y lo mejor es mirar hacia delante con actitud positiva.

Así lo ha hecho el actor, quien no ha tardado mucho en buscar pareja para divertirse, por lo menos un rato: Lea Michele, que puede ser la elegida por el actor para acompañarle durante la noche de Año Nuevo. En una entrevista concedida a la Warner Bros Studio, ambos se mostraron muy cercanos y divertidos. Por lo visto, Lea hizo una oferta a Ashton para pasar las fiestas juntos. “¿Qué vas a hacer en Año Nuevo?”, parece que le preguntó la actriz, de 25 58 ❘ TELEVISIÓNON

años y participante de la serie Glee a Ashton, de 33. “¿Por qué no vienes a celebrar conmigo y mi familia italiana la noche? ¡Si vinieses se morirían!”, concluyó. A lo que Ashton respondió entre bromas: “No sé dónde voy a estar en Año Nuevo, aún no lo he decidido”, aunque sin decir que no.

Entre flirteo y flirteo, Ashton, que está trabajando en la serie de humor Dos hombres y medio, sigue adelante con su divorcio de Demi Moore tras conocerse su sonada infidelidad con Sarah Leal.

Ante esto el actor se muestra seguro: “Sigo con mis decisiones.

Estoy por delante de la rutina. He sabido cómo tomar las curvas”.

Miley Cyrus.

La cantante y actriz Hannah Montana siempre ha presumido de ser una joven muy cercana y cariñosa que tiene tiempo para hacerse una foto con un seguidor o firmar un autógrafo. Sin embargo, durante sus vacaciones en Costa Rica protagonizó un desagradable incidente en el aeropuerto. Miley Cyrus fue requerida por un grupo de fans para hacerse una foto, y la protagonista de la serie más famosa de Disney Channel se negó rotundamente, alegando que tenía prisa. Uno de ellos le llamó “capulla”, ella montó en cólera y se fue dejándoles sin la foto y con muy mal sabor de boca.

Belén Esteban pasará el fin de año con Fran BELÉN ESTEBAN UTILIZA LA TELEVISIÓN COMO TABLÓN DE ANUNCIOS SENTIMENTAL Y COMENTA EN PANTALLA SUS RELACIONES CONYUGALES.

Belén Esteban comerá las uvas con Fran, su marido.

Sandra Sabatés, en ‘El intermedio’ Sandra Sabatés (La Sexta Deportes) es la elegida por la cadena para ser la nueva compañera de Wyoming al frente del programa El Intermedio tras la salida del mismo de Beatriz Montañez. La nue30 de diciembre de 2011

ras conocer las dudas de la televisiva Belén Esteban sobre si pasaría el fin de año o no con Fran Álvarez, su marido, la colaboradora más tuneada de Telecinco ha declarado que no cesará en el empeño de salvar su matrimonio.

No hace mucho, Belén declaraba a la revista Lecturas que no sabía si pasaría las navidades con Fran. Ahora, y tras participar en una tertulia con su compañero Jorge Javier Vázquez en Sálvame, ha cambiado su punto de vista. Las indecisiones sentimentales de la Esteban se están convirtiendo en cuestión de Estado para Telecinco. Ahora dice que Fran es el hombre de su vida: “Mi marido pasará las navidades con su familia, que soy yo”, resumió. Y añadió ante la cámara en un mensaje directo dirigido a su marido: “Fran, eres el hombre de mi vida, seguiré luchando con uñas y dientes”. ¡Lo que hay que escuchar!

La Esteban, con Vázquez de testigo, dejó claro el amor pasional que siente por su marido: “Me encantaría quedarme embarazada, Fran, porque sé que es algo que te haría mucha ilusión”. En fin, que los amores de ida y vuelta de la Esteban y Fran les siguen siendo de lo más rentable a la pareja.

T

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

‘#ELENEMIGO’ Son las 5 de la madrugada y no puedo dormir. En absoluto estado insomne compruebo que cuatro horas han transcurrido desde que, a eso de la 1, me senté frente al ordenador para escribirles mi última columna de este año 2011: el de la crisis, el del paro, el de la fuga de publicidad. Un texto en el que iba a proclamar como mejor anuncio del año la campaña Cómicos de Campofrío. Pero Youtube (adictivo) ha podido conmigo. La remembranza de Gila me ha perdido por sus monólogos (los de la guerra, los de los viajes, los de su vida…). El abrazo entre Josema y Millán, Martes y 13, me ha vinculado a sus empanadillas de Móstoles, a su detergente Gabriel, al bonito sol en Palma de Mallorca cuando no llueve. O el apretón de manos Chiquito-Flo me ha forzado a hacer click sobre aquel juicio en el que un magistrado hablaba de fistros y pecadores. Así he con-

va incorporación es un rostro del área de Deportes desde prácticamente los inicios de la cadena, a la que se sumó en enero de 2007 tras presentar el informativo de TVE para Cataluña en la edición de las 20:00 horas. Ha estado también en otras cadenas de televisión como Localia, Canal Sur y Transworld Sport. La veremos debutar tras la Navidad.

sumido cuatro horas de mi tiempo libre. 240 minutos en los que, al menos, he respondido a la pregunta que plantea el spot: “¿Se puede ver cada día el lado bueno de todo con la que está cayendo?”. Creo que sí. Conecten Youtube y compruébenlo.

Sandra Sabatés.

Urte berri on!

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘La selva en casa’ viaja a Teruel

01

El programa de Frank de la Jungla descubrirá en un monte de Teruel, bajo una roca, un ejemplar de víbora hocicuda, una de las más extendidas de la Península Ibérica. Será una de las aventuras que corra tras su regreso a casa. Cuatro, 21:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 09:00 Destino: España Reportajes.

09:55 Comando actualidad Reportajes.

10:55 Cine para todos 12:30 Cine para todos 14:00 Lo que hay que ver Magacín.

14:30 Corazón Magacín de sociedad.

15:00 Telediario 1 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 Sesión de tarde 19:00 +Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana 24:00 Especial cine 01:30 Pelotas Serie.

02:55 Estudio estadio Deportes.

04:25 TVE es música 05:00 Noticias 24h

La 2 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:30 16:10 17:05 18:00 18:15 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 01:00

Shalom Islam hoy Buenas noticias tv El mundo se mueve Últimas preguntas El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura E+i emprendedores innovadores Jose made in Spain El escarabajo verde Arqueomania Saber y ganar Grandes documentales Buscamundos Miradas 2 Zoom net Yo de mayor quiero...

Mas que perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical.es Diálogos

60 ❘ TELEVISIÓNON

ETB-1 07:40 08:10 08:15 08:45 09:15 09:50 10:00 10:30 11:00 11:55 12:30 14:30 14:55 14:55 15:25 15:50 17:55 20:28 20:50 20:55 21:55 22:55 00:30 00:50 01:20 01:50 02:45

Eitb kultura Bizi berri Mexikon barrena Chiloé Jatearen egiak Egi bidean Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea Meza santua Zu kirolari Pilota: Olazar txapelketa Gaur egun Eguraldia Nick dut nik Teknopolis Herri kirolak Etb kantxa Gaur egun Eguraldia Eitb kultura 60 Eguberri off Xabier lete gogoan Kamera ezkutua Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea Hitzetik hortzera Travel notes

ETB-2 07:15 Del país de los vascos 07:40 Los años brillantes 08:30 Nueva vida 08:40 EITB Kultura Reportajes breves de eventos culturales.

09:20 Hora GMT Reportajes internacionales.

09:55 Palabra de ley Programa de información parlamentaria.

10:35 Teknopolis 11:05 Sustraia 11:45 Bat to London 2012 Documental.

12:15 Rex Serie.

14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 17:40 Cineaventura 19:20 Cineaventura 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:00 Cine 2 23:55 Cine 2 01:40 Cine 2 03:10 Noches de música

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Programa de animación dedicado a los más jovenes de la casa.

13:30 Decogarden 14:00 Los Simpson Animación.

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie.

12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá.

13:00 I love tv Vídeos.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de cotilleos y actualidad social 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz!

Magacín presentado por María Teresa Campos.

20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Serie.

23:15 Aída Serie.

00:15 El debate: aventura en el bosque 02:30 Locos por ganar Serie.

04:00 Nosolomusica 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora

15:00 15:45 18:00 20:00 21:00 22:00 22:15 00:00 02:30

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Lourdes Maldonado.

Ver cine Cine Cine Ver cine

Cuatro 06:45 El zapping de surferos 08:15 Gastronomía insólita Cocina.

11:00 El encantador de perros 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 2 21:30 La selva en casa Aventura.

22:30 XXS Concurso.

23:45 Cuarto milenio Misterio.

02:15 Cine cuatro 04:15 Cuatro astros Esoterismo.

06:00 Shopping

La Sexta 07:00 Teletienda.

07:15 La Sexta en concierto Música.

08:15 Real NBA 09:30 Destruido en segundos Reportaje.

10:00 America’s port.

11:00 Jesse James es hombre muerto Reportaje.

11:55 Big: el tamaño sí que importa Reportaje.

12:55 Mega factorías.

13:55 La Sexta/Noticias 14:55 La Sexta/Deportes 15:30 Cine 17:15 Cine 20:00 La Sexta/Noticias 20:59 La Sexta/Deportes 21:30 El club de la comedia Humor.

22:30 Cine 00:30 Bones Serie.

02:30 Astro TV Esoterismo.

06:00 Teletienda.

Shoping.

LUNES

‘Numbers’ y el secuestro de un niño

02

Don decide volver a hablar con su terapeuta, ya que necesita asesoramiento. El equipo afronta un caso muy delicado: un niño de 11 años ha sido secuestrado y los captores reclaman tres millones de dólares. El tiempo es escaso y pasa muy deprisa. La Sexta, 00:25 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor.

10:15 La mañana de la 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

18:10 La casa de al lado 19:00 + Gente Programa de reportajes breves sobre temas de actualidad.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:30 Cine 01:45 La noche en 24h 03:25 TVE es música

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 12:55 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 20:45 21:00

22:00 00:15 00:30 02:50 03:25 04:25 05:15 05:15

Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber Programación Los pueblos Grandes documentales Cine Extras del DVD Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Zoom tendencias Documentales culturales (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Buscamundos Jose made in Spain Zoom net TVE es música

30 de diciembre de 2011

ETB-1 07:50 07:55 08:25 08:55 09:00 10:00 10:20 10:50 11:15 11:20 12:10 13:00 13:10 14:00 14:50 15:25 15:55 19:10 19:40 19:50 20:00 20:55 21:35 22:05 23:10 00:05 00:35 01:05 01:40

Kerman Mihiluze haurrak Chiloé Kerman Eitb kultura 60 Namaste Teknopolis Sut&blai Kerman Jatekoak auzitan Gerra zibila euskadin Kerman Bidaide Gaur egun Mihiluze haurrak Goenkale Segoviako ihesa Udazken loreak Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Azpimarra Mihiluze haurrak Goenkale Goenkalez blai Eitb kultura Gauberri Azpimarra Egi bidean

Antena 3 06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls.

19:45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera.

21:00 Antena 3 noticias 2 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 21:45 El hormiguero 3.0 22:30 Marco 02:00 Y gano porque me toca 02:30 Una semilla, una vida 02:45 Adivina quién gana esta noche

ETB-2 07:00 Palabra de ley 07:30 Robin food Cocina.

08:00 Egun on Euskadi Informativo.

10:15 Forum Entrevistas.

11:10 Bonanza Serie.

13:05 Rex Serie.

13:55 Robin food Cocina.

14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín.

18:35 Cine western 18:30 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín.

20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:15 Vaya semanita Humor.

23:40 Objetivo Euskadi 01:10 Teleberri 01:40 Ni más, ni menos 03:30 Noches de música1

Cuatro 06:50 07:35 08:00 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 17:30 18:30 20:00

El zapping de surferos Pánico indiscreto Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Salta a la vista Dale al rec Noticias cuatro

Tele 5 6:30 9:00 12:45

14:30 15:00 15:45 20:00 20:55

22:00 C.S.I. Miami 22:00 C.S.I. Miami Serie.

22:45 C.S.I. New York Serie.

23:45 C.S.I. Miami 02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

La Sexta 07:00 08:10 09:05 10:05 10:30 11:25 12:25 13:55

15:00 15:30 16:15 18:00 19:55 20:45 21:30 22:30 00:15 02:15 03:00 06:15 06:30

Deportes cuatro 2 Uno para ganar diario Uno para ganar Diario de ...

Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping Puro cuatro

Informativos Telecinco El programa de Ana Rosa Magacín.

Mujeres y hombres y viceversa Magacín.

De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Magacín.

Pasapalabra Informativos Telecinco

20:55 21:30 22:25 00:25 02:35 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Crímenes imperfectos Detectives de lo oculto Crímenes imperfectos historias criminales Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate.

La Sexta/Noticias Informativo presentado por Helena Resano.

La Sexta/Deportes Padre de familia Bones Esoterismo.

Navy: investigación criminal La Sexta/Noticias Informativo presentado por Mamen Mendizabal.

La Sexta/Deportes El intermedio El taquillazo Numbers Astro tv Esoterismo.

Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

Los Flores se animan en ‘Bandolera’

03

Los Flores se animan mutuamente mientras Tobías sigue fugado. Jairo quiere participar en la batida que la Guardia Civil organiza, pero Olmedo no le deja por miedo a que ponga en peligro el operativo. Inés, por su parte, solo encuentra consuelo al lado de Mario. Antena 3, 16:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal Informativo.

09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

18:10 La casa de al lado Serie.

19:00 + Gente Magacín.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Españoles en el mundo Programa de reportajes.

24:00 Destino: España 01:00 Repor 01:30 La noche en 24h 03:10 TVE es música 05:00 Noticias 24h

ETB-1 07:10 08:00 08:30 09:00 09:05 10:00 10:25 10:50 11:20 12:10 13:00 13:10 14:00 14:45 14:50 15:20 15:55 19:20 19:50 19:50 20:00 20:25 22:10 23:15 00:05 00:35 01:05 01:35

La 2 06:00 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 21:00

22:00 23:45 24:00 01:00 01:50 02:40 03:10

TVE es música Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber Babel en TVE Los pueblos Grandes documentales Cine Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Documentales culturales (Incluye: sorteo bonoloto) Versión española La 2 noticias Sinatra sings: best of the tv performances Documentales culturales Conciertos Radio-3 Solo moda Pagina 2

62 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze haurrak Elkartasunaren bideak Kerman Hitzetik hortzera Bi errepidean Euskal herritik Nick dut nik Jatekoak auzitan Trantsizioa euskadin Kerman Bidaide Gaur egun Eguraldia Mihiluze haurrak Goenkale Ander eta yul Udazken loreak Eguraldia Iparraldearen orena Gaur egun Saskibaloia: Unicaja-Gescrap Goenkale Kresala Gauberri Azpimarra Elkartasunaren bideak Goenkalez blai

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie.

17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo 19:15 Especial atrapa un millón

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

0:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras.

22:00 Tú sí que vales 01:30 Acorralados resumen 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:30 00:00 02:30

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 13:05 13:55 14:58 16:05

Sustraia Robin food Egun on Euskadi Bonanza Rex Robin food Teleberri Eguraldia

16:15 Ni más ni menos Magacín.

18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 22:15 La noche de...

22:40 La noche de...

00:30 Eitb kultura 00:55 Teleberri 01:25 Ni más ni menos 03:25 Noches de música

Antena 3 Noticias 2 El hormiguero 3.0 Serie Cine Adivina quién gana

Cuatro 06:50 07:35 08:00 10:15

17:30 18:30 20:00 20:45 21:30

El zapping de surferos Pánico indiscreto Top gear Alerta cobra Serie.

Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie.

Salta a la vista Dale al rec Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Uno para ganar diario

22:30 00:45 03:00 06:15

Strike back Cine cuatro Cuatro astros Shopping

12:30 14:00 14:50 15:45

La Sexta 07:00 La Sexta en concierto Música.

08:10 Este es mi barrio Reportajes.

09:05 Crímenes imperfectos 10:05 Crímenes imperfectos: Estados unidos 10:35 Crímenes imperfectos: historias criminales 11:35 Crímenes imperfectos: Australia 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Padre de familia 16:15 Bones 17:05 Navy: investigación criminal Serie.

19:30 La Sexta/Noticias 20:59 la Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:25 El mentalista Serie.

01:55 Quien vive ahí 02:15 Astro tv 06:00 Teletienda

MIÉRCOLES

Halloween, en ‘Padre de familia’ De cara a la noche de Halloween, Peter y Joe deciden ejecutar una serie de bromas pesadas a sus familiares y amigos. Esa misma noche, Brian enseñará a Stewie en qué consiste el clásico trick-or-treat y Meg acudirá a su primer baile de Halloween en el instituto. La Sexta, 15:30 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 18:10 19:00

21:00 22:05 22:15

00:15 01:45 03:25

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín.

Informativo territorial Corazón Magacín.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Serie.

La casa de al lado Serie. + Gente Magacín que refleja lo que ocurre en distintos puntos del Estado a través de reportajes breves.

Telediario 2 El tiempo Comando actualidad Reportajes sobre la actualidad diaria.

59 segundos La noche en 24h TVE es música

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 12:55 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 20:30 21:00

22:00 00:15 00:30 01:00 01:45 02:35

Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber E+i emprendedores innovadores Los pueblos Grandes documentales Cine Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Tres 14 Documentales culturales (Incluye: sorteo bonoloto) El cine de la 2 La 2 noticias Explorando la música más allá de sus límites En portada Documentales culturales Conciertos Radio-3

30 de diciembre de 2011

04

ETB-1

Antena 3

Tele 5

Mihiluze haurrak Elkartasunaren bideak Kerman Mexikon barrena Eitb kultura (h) eltzean Bi errepidean Teknopolis Jatekoak auzitan Trantsizioa euskadin Kerman Bidaide Gaur egun Kerman Mihiluze haurrak Goenkale Zinea Ehun metro Iparraldearen orena Kerman Udazken loreak Gaur egun Azpimarra Mihiluze haurrak Anfitroi berezia Debekatuta dago oroitzea 00:40 Gauberri 01:10 Azpimarra

06:15 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12:45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:50 La previsión de las 4 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:30 Ahora caigo 19:45 Atrapa un millón 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats.

21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 Tu cara me suena Show de entrenimiento musical presentado por el comunicador catalán Manel Fuentes.

00:45 Maneras de vivir 01:45 Estrellas en juego Concurso.

02:45 Repetición de programas

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa 14:30 De buena ley Sandra Barneda.

15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario Magacín 20:00 Pasapalabra Concurso.

ETB-2

Cuatro

La Sexta

El zapping de surferos Pánico indiscreto Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie.

17:30 Salta a la vista 18:30 Dale al rec

07:00 La Sexta en concierto 08:15 Este es mi barrio 09:05 Crímenes imperfectos Documentales.

10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Padre de familia 16:15 Bones 17:05 Navy: investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:25 The walking dead Serie.

23:10 Vigilados: person of interest 00:00 Escudo humano 01:55 Quien vive ahí 02:15 Astro TV

08:00 08:25 08:55 09:00 09:25 09:55 10:25 10:50 11:20 12:10 13:05 13:10 14:00 14:50 14:55 15:20 16:05 17:00 19:05 19:10 19:25 20:00 20:55 21:30 22:05 23:45

07:00 Teknopolis Ciencia.

07:30 Robin food Cocina.

08:00 Egun on Euskadi Informativo.

10:15 Forum Entrevistas.

11:15 Bonanza Serie.

13:00 Rex Serie.

14:25 Robin food Cocina.

14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín.

18:30 Cine western 20:10 Euskadi directo Magacín.

20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:15 Cine 00:00 Cine 01:55 Teleberri 02:55 Noches de música 1

06:50 07:35 08:00 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45

20:00 20:45 21:30 22:30 00:30 03:00 06:15 06:30

Noticias cuatro Deportes cuatro 2 Uno para ganar diario Cine cuatro Cine cuatro Cuatro astros Shopping Puro cuatro

20:55 Informativos Telecinco.

22:00 Vuélveme loca esta noche 22:30 Serie 00:00 Cine 02:30 Locos por ganar Concurso.

04:00 Infocomerciales

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Mentes criminales’: secuestro infantil

05

El equipo se desplaza a St. Louis (Missouri) tras recibir una llamada de la policía local alertando de la desaparición de un niño de nueve años llamado Bobby. Su madre, una mujer con tendencias suicidas, no parece estar en la lista de sospechosos. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Informativo, debate y entrevistas.

10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 Ana Blanco.

16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

18:10 La casa de al lado Serie.

18:30 Cabalgata de Reyes 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 23:30 Un país para comérselo 01:00 Como hemos cambiado 01:30 La noche en 24h 03:00 TVE es música

ETB-1 07:05 07:55 08:25 09:00 09:05 09:40 10:05 10:55 11:45 12:15 13:05 13:10 14:00 14:45 14:50 15:15 15:45 18:30 19:50 20:00 20:45 20:55 21:30 22:00 00:15 00:45 01:15 02:10 02:35

La 2 06:00 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 20:45 21:00

22:00 00:25 00:40 01:40 02:25 02:55 03:40

TVE es música Mujeres para un siglo Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario América total La aventura del saber Programación Los pueblos Grandes documentales Cine Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Cine Cámara abierta Documentales culturales (Incluye: sorteo lotería primitiva y nacional) El cine de la 2 La 2 noticias Classic soul at BBC Documentales culturales Conciertos Radio-3 En portada Redes 2.0

64 ❘ TELEVISIÓNON

Bidaide Mihiluze Elkartasunaren bideak Kerman KTX Bi errepidean Beste bat Kresala Dokumentala Trantsizioa euskadin Kerman Bidaide Gaur egun Eguraldia Mihiluze haurrak Goenkale Zinea Erregeak Eguraldia Gaur egun Eguraldia Azpimarra Mihiluze haurrak Zinea Gauberri Azpimarra Kultura gaua Barne barnetik Euskal herritik

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson Serie.

15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera Serie.

17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero.

15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez.

20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras 22:00 Acorralados 02:30 Locos por ganar Concurso.

04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

19.00 21:00 22.30 00.45 02.00

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 11:05 13:05

EITB Kultura Robin food Egun on Euskadi Forum Bonanza Rex Serie.

13:55 Robin food

Cocina.

14:58 Teleberri 16:05 Eguraldia 16:20 Ni más, ni menos Magacín.

18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:30 Actualidad 00:00 Documentales 01:45 Teleberri

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 Cine Miénteme Y gano porque me toca

Cuatro

La Sexta

06:50 El zapping de surferos 07:35 Pánico indiscreto 08:00 Top gear 10:15. Alerta cobra Serie.

12:30 Las mañanas de cuatro 14:00 Noticias cuatro 14:50 Deportes cuatro 15:45 Home cinema 18:00 Home cinema 20:00 Noticias cuatro 20:45 Deportes cuatro 2 21:30 Uno para ganar diario 22:30 Mentes criminales 23:30 Mentes criminales

07:00 La Sexta en concierto Música.

08:15 Este es mi barrio Reportajes.

09:05 Crímenes imperfectos Documentales.

10:05 Detectives de lo oculto 10:30 Crímenes imperfectos, historias criminales 11:25 Crímenes imperfectos, ricos y famosos 12:25 Al rojo vivo Debate.

13:55 La Sexta/Noticias 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Padre de familia.

16:15 Bones 17:05 Navy: investigación criminal Serie.

19:55 La Sexta/Noticias 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El intermedio Humor.

22:25 Cine 00:40 Cine 02:35 Astro TV Esoterismo.

06:00 Teletienda

02:00 02:40 06:15 06:30

Último aviso Cuatro astros Shopping Puro cuatro

VIERNES

‘Navy’: los NCIS y el despedido

06

Los NCIS investigan el brutal asesinato de un empleado temporal del cuerpo despedido recientemente. Las evidencias revelan que estaba vendiendo información sobre la ubicación de pruebas muy valiosas que se escondían en un almacén. La Sexta, 16:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo.

06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín.

14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín.

15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie.

17:05 La fuerza del destino Serie.

18:10 La casa de al lado Serie.

19:00 +Gente Magacín.

21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Cine 24:00 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal Serie.

02:20 La noche en 24h

La 2 06:00 07:00 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 10:30 11:30 12:00 13:00 14:25 14:40 15:35 16:05 17:30 17:55 18:55 19:00 20:30 21:50 22:10 23:10 23:25 23:40 01:40

TVE es música Mujeres para un siglo Biodiario Programación Biodiario América total Programación El día del Señor Los pueblos Programación Cine Zoom tendencias Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Los fabulosos hermanos Abbozzi Los chicos del coro cantan los Beatles Biodiario Especial martes y trece Documentales culturales La suerte en tus manos El documental de la 2 La 2 noticias Premio Nadal Flamenco por Moraito Chico Somos cortos

30 de diciembre de 2011

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.00 Ahora caigo Arturo Valls.

19.00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera.

21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón Concurso.

23:30 Equipo de investigación Programa del reprotajes presentado por Gloria Serra.

02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:45 Mujeres y hombres y viceversa Concurso.

14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales.

15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario

ETB-2

Cuatro

La Sexta

07:30 Robin food Cocina.

08:00 Documental 08:50 Equipo de rescate Serie.

10:25 Guardacostas Serie.

13:05 Rex Serie.

13:55 Robin food Cocina.

14:58 Teleberri 16:05 Eguraldia 16:15 Siempre cine 18:40 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín presentado por Adela González.

20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia Tiempo.

22:10 Cine éxito 00:05 Cine 2 01:45 Teleberri 02:15 Ni más, ni menos Magacín.

04:15 Noches de música

07:15 O el perro o yo Reportajes.

08:15 Top gear 10:15 Alerta cobra Serie.

12:30 Las mañanas de cuatro Magacín.

14:00 Noticias Cuatro 14:50 Deportes Cuatro 15:40 Castle Serie.

07:20 08:10 08:40 08:45 09:10 09:50 10:00 10:55 11:20 12:15 12:55 13:05 14:00 14:45 14:50 15:20 15:40 17:00 19:05 19:40 19:50 20:00 20:45 20:55 21:55 23:05 00:10 01:10 01:35

Bidaide Mihiluze Kerman Mara-mara Elkartasunaren bideak Kerman Meza santua Bi errepidean Saharako maratoia Trantsizioa euskadin Kerman Bidaide Gaur egun Eguraldia Mihiluze Martin Cine Etb kantxa Udazken loreak Iparraldearen orena Eguraldia Gaur egun Eguraldia Mihiluze haurrak Etb kantxa Gauberri Boxeo izarrak Barne barnetik Trantsizioa euskadin

20:00 Pasapalabra Concurso.

21:00 Informativos Telecinco 22:00 Sálvame deluxe Magacín.

02:30 Locos por ganar Concurso.

03:30 Más que coches

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:30 16:15 16:30

19:30 20:55 18:00 20:00 20:45 21:30 22:45 00:15 02:15 03:00

Salta a la vista Noticias Cuatro Deportes Cuatro El líder de la manada Callejeros Conexión samanta Dexter NBA

21:30 23:05 00:55 02:45

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales: Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo Debate.

La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion Padre de familia.

Bones.

Navy: investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición Navy: investigación criminal Escudo humano Reencarnación Astro TV Esoterismo.

ONTELEVISIÓN ❘ 65

NARANJO QUE DA UVAS arisa Naranjo regresa esta noche a la tele para retransmitir las Campanadas desde la Puerta del Sol. Ahora, claro, a usted le vendrán dos preguntas: ¿Quién es Marisa Naranjo? y ¿por qué me lo cuenta hoy? Bueno tres, si contamos esta otra: ¿en qué día vive el tipo de la cara de mala hostia si las uvas las dan mañana, o no se ha dado cuenta de que han adelantado la fecha de salida de la revista?

Pues vamos por partes. Marisa Naranjo es la locutora de TVE que le dejó a usted sin tomar las uvas la Nochevieja de 1989, si es que tenía por aquel entonces edad para tomar las uvas a medianoche. Porque mientras sonaban las campanadas anunció los cuartos, y cuando ya todo había terminado lo remató diciendo que comenzaban las doce campanadas. Imposible de olvidar. De hecho, fue la última locutora (también la más odiada), en conseguir que todo el mundo se atragantara con las uvas sin ni siquiera metérselas en la boca. El motivo, que con la llegada de las cadenas privadas las locutoras (que no salían en pantalla) se fueron a su casa y se puso de moda que los presentadores famosos, en parejitas o haciendo bueno el dicho de que tres son multitud (y que en Tele 5 lo entiendan como quieran), se subieran al balcón para dar caché a la cadena.

Pero esta noche será distinto. Neox se ha inventado las preuvas y hoy, 30 de diciembre de 2011, conectará con la Puerta del Sol de Madrid para retransmitir las campanadas hacia la última noche del año, las que usan el resto de canales a modo de prueba interna para controlar que todo va bien y cronometrar los tiempos para evitar dramas como el del 89. Y han cometido la genialidad de poner al frente a Marisa Naranjo para que 22 años menos un día después se desquite. Será en un programa especial con varios secundarios de Otra Movida y la gente de Museo Coconut, que han puesto en pie la propuesta más atractiva de los nuevos

M

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“FUE LA ÚLTIMA LOCUTORA EN CONSEGUIR QUE TODOS SE ATRAGANTARAN” canales tedeteros para (pre)despedir el año, especialmente si no intentan engañar a los espectadores con un falso directo campanero como durante años han hecho los canales de audiencias light y presupuestos low cost. Sonrojo produce recordar las uvas de Manolo Lama y Manu Carreño en Cuatro fin-

giendo estar en Sudáfrica para dar paso al 2010 mientras el espantador de mendigos decía aquello de “atención, que van a sonar tan solo cuatro cuartos” (sic).

Así que aquí estamos, cerrando el año de las fusiones y confusiones; el año de la pauta única publicitaria cortando programas, series y canciones a destajo para engancharse a los anuncios de la cadena grande; pero también el año en el que los espectadores por fin aprendieron a demostrar su fuerza poniendo contra las cuerdas a todo un canal de televisión por pagar a la madre del Cuco y consiguiendo que toda la publicidad abandonara, al menos durante unas semanas, el programa La noria de Jordi González, que quedó sentenciado no tanto por lo ocurrido sino por la prepotencia de su presentador al jactarse de ello. Por eso, si con todo lo vivido en este año no nos hemos atragantado, ¿cómo lo íbamos a hacer tomando las uvas aunque las dé, por fin otra vez, Marisa Naranjo? Así que tomen las uvas hoy o mañana, los dos días o ninguno. Se equivoque o lo haga bien. Disfrute. Pasee. Sueñe. Y haga realidad sus sueños. Y sobre todo, que no se le atragante este 2012, a los que tantos informativos ya han puesto el tridente y los cuernos. Zorionak eta urte berri on!

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON