Aspectos práticos e econômicos na produção de bezerros

Aspectos práticos e econômicos na produção de bezerros Leandro Vieira Pessin, 3º ano Zootecnia Nayara Capaldi, 3º ano Zootecnia Thamires Sturion, 3º ano Zootecnia

Perfil da Pecuรกria Brasileira

Fonte: ABIEC

Em 2050: + 2,3 Bilhões de Pessoas no Mundo.

Aumento de 70% em alimentos.

• Produção de Cereais = 1 Bilhão • Produção de carne = 470 Milhões

FONTE: GOOGLE

FONTE: GOOGLE

A Produção de Bezerros • Pecuária de Cria • Produção e venda de bezerros desmamados.

• 7 – 8 meses ( 180 kg)

FONTE: GOOGLE

Principais Índices Zootécnicos • Taxa de Natalidade = Nº Bezerros Nascidos Nº Fêmeas Gestantes • Taxa de Desmame = Nº Bezerros Desmamados Nº Bezerros Nascidos • Intervalo entre Partos

Média Brasileira x Metas Índices

Media Brasileira

Ideal

Natalidade

60%

> 80%

Mortalidade até desmama

8%

4%

Taxa de Desmame

54%

>75%

21 meses

12 meses

Intervalo entre Partos

Fonte: Beef Point

Fonte:Google

Intervalo entre Partos ( IEP) • Ideal = 12 meses

FONTE: GOOGLE

Anestro Pós Parto • Principais Causa do Anestro em Vacas de Corte: • Nutrição consumo

Exigência Nutricional = BEN

ExigĂŞncia Nutricional de Vacas e Novilhas

Fonte: Google

• Cria ao Pé Estimulo da mamada + Relação Vaca/Bezerro

FONTE: GOOGLE

Como diminuir o Anestro???

• Nutrição • Controle Hormonal do ciclo estral: • Inseminação Artificial em Tempo Fixo( IATF) • Induz a atividade ovariana nas Matrizes

FONTE: GOOGLE

Fonte: Beef Point

Seleção de Matrizes e Reprodutores • • • • • •

Vacas Habilidade Materna Índices Reprodutivos Bons Aprumos Boa conformação física Boa conformação de Úbere Temperamento

• • • • • •

Touros Boa caracterização Racial Bom desenvolvimento Corporal Bons Aprumos Resistência Alto Libido Boa fertilidade

ESTAÇÃO DE MONTA

JAN

MON

FEV

MAR

ABR

DESMAMA

MAI

JUN

JUL

AGO

SET

OUT

NOV

DEZ

PARTO MONTA

Manejo de bezerros • Nascimento – Cura umbigo – Ingestão colostro • desempenho • saúde • mortalidade

FONTE: GOOGLE

Manejo nutricional • nível alimentar da vaca durante a lactação – produção de leite – condição corporal da vaca

• sexo do bezerro, época de nascimento, peso ao parto, idade e raça da vaca, raça do bezerro e do touro (Silva, 2000).

• Segundo Peixoto (1993), a partir de três meses, mais da metade da energia necessária ao bezerro de corte provém de outras fontes alimentares que não o leite da mãe.

•

ganho em peso = creep feeding

• Creep feeding – ração balanceada no cocho dentro de um cercado quando este é mantido ao pé da vaca – ganho em peso dos animais – adaptação dos animais

• Pós-desmama • 0,5 a 1,0% do peso corporal (Silva, 2000).

Vantagens do creep • Crescimento + uniforme • taxa mortalidade • eficiência reprodutiva da fêmea também devido ao aumento no consumo de forragem.

• menor tempo para retorno do ciclo estral da fêmea

Manejo sanitário dos bezerros • Calendário de vacinação • Agrupar animais em lotes • vacinas de rotina (paratifo ou salmonelose, febre aftosa, brucelose - somente nas fêmeas, carbúnculo sintomático - manqueira, botulismo e raiva - em áreas de ocorrência)

• Miíases • Diarréia – Higiene e manejo – Animais separados por faixa etária – Comedouros e bebedouros limpos

FONTE: GOOGLE

FONTE: GOOGLE

Desmama • Tradicional – 7-8 meses de idade – EM: novembro a janeiro. Nascimento: agosto a outubro. Desmama: fevereiro a abril – Pastagem separada

•

estresse

• Desmama precoce – 90-120 dias de vida – Escassez de forragem; estresse da amamentação e manifestação do cio.

– primíparas

FONTE: GOOGLE

• desmama de bezerros com peso superior a 90 kg; • desmama em época adequada (novembro a janeiro); • pastos diferenciados para animais desmamados precocemente; • suplementação com ração concentrada até 56 meses de idade; • uso de "creep-feeding" na fase pré-desmama.

• Desmama temporária – Custo zero FONTE: GOOGLE – fertilidade do rebanhos de corte – 48-72 horas a partir de 40 dias após o parto (Embrapa) – restabelecimento do ciclo estral – eficácia dependerá da condição corporal da fêmea

• Desmama controlada – permanência do bezerro com a mãe durante dois curtos períodos – 6 e 8 horas e das 16 às 18 horas, a partir do 30º dia de vida (Embrapa)

FONTE: GOOGLE

ASPECTOS ECONÔMICOS

FONTE: GOOGLE

O módulo mínimo para produção de gado de corte em pasto deve ter 145 ha.

• sendo 108,7 ha para a fase de cria, • 36,3 ha para as fases de recria e terminação, • considerando uma taxa de lotação média de 6 e 3 UA por ha, respectivamente (UA = 450 kg de peso vivo).

Custos de implantação do sistema para produção de gado de corte a pasto.

FONTE: BEEFPOINT

Custos anuais com depreciação (10 anos).

FONTE: BEEFPOINT

Custos anuais variรกveis.

FONTE: BEEFPOINT

FONTE: BEEFPOINT

Desmama Precoce x Convencional • • • •

Eficiência biológicas das vacas, Peso a desmama, Taxa de prenhes, Vacas do DP produzem 73,9% mais kg de bezerros na estação de parição subsequente em comparação com as vacas do DC.

Desmama Precoce x Convencional

FONTE: Ricardo Zambarda Vaz e JosĂŠ Fernando Piva Lobato

CUSTO • DC R$ 90,00 @ • DP – mesmo custo mais a suplementação.

• Animais de DP não tem a mesma eficiência que animais de DC.

CONCLUSÃO • Dentro da pecuária de cria a busca por bons índices reprodutivos é necessário para que um sistema de produção se torne eficiente maximizando os lucros e diminuindo as despesas, a nutrição bem como boas técnicas de manejo tem um papel de extrema importância tanto no crescimento quanto na reprodução dos animais, não há como aumentar a produtividade de carne do Brasil sem antes pensar em produzir mais bezerros. Cabe ao profissional, juntamente ao criador, analisar e aplicar a técnica mais adequada para seu sistema de produção.

PERGUNTAS?

FONTE: GOOGLE

Obrigado!!!