Palestra melhoramento genetico pra quê nutrir

MELHORAMENTO GENÉTICO PRA QUÊ?

MARIO COELHO AGUIAR NETO

O QUE EU QUERO MELHORAR ?

Rusticidade Fertilidade Habilidade materna Ganho de Peso Precocidade Idade ao Primeiro Parto Qualidade de Carne Intervalo entre Partos Longevidade Comprimento de Pelo Libído Estrutura Musculosidade Terminação de carcaça

ESCOLHA PELO FENÓTIPO • EDITAL JY

PILARES

Dr.Argeu Silveira

EXPOSIÇÕES

CAMPO Gallus

INTERAÇÃO GENÓTIPO AMBIENTE

92%

zona intertropical

8%

zona temperada

Genótipos diferentes em ambientes diferentes se comportam de maneira diferente.

DIFERENCIAS AMBIENTAIS ENTRE ZONA TROPICAL E TEMPERADA ZONA TROPICAL TEMPERATURA ALTA MUITOS ENDO E ECTO PARASITOS GRAMÍNEAS C4 SISTEMA DE PRODUÇÃO EXTENSIVO

ZONA TEMPERADA TEMPERATURA BAXA (NEVE) POUCOS ENDO E ECTO PARASITOS GRAMÍNEAS C3 SISTEMA DE PRODUÇÃO INTENSIVO

IMPORTACÕES PARA O BRASIL

80% de zebuínos na zona intertropical + de 1.000.000 taurinos

6.300 zebuínos

ADAPTAÇÃO

ADAPTAÇÃO “- ... A adaptação ao meio ambiente onde criaremos o animal deve ser o atributo primordial a ser considerado no processo de seleção que o criador fara com seus animais , porque somente conseguiremos os demais atributos, uma vez termos fixado e multiplicado uma população com sucesso em este meio ambiente...” (BOSMAN)

QUAL ANIMAL VOCE GOSTARIA DE TER EM SUA FAZENDA ?

Que caracterĂ­sticas devemos enfocar ?

GANHO DE PESO Touro MR DD 10P

DEP Peso Desmama

DEP Peso Ano

DEP Efeito Maternal

North American Sire Evaluation 98

55.4 (.92)

80.2 (.92)

31.1 (.91)

Sumรกrio Brasileiro 98

- 1.5 (.65)

-1.2 (.73)

- 1.7 (.30)

Sumรกrio Brasileiro 99

- 2.8 (.69)

-1.9 (.76)

- 3.8 (.40)

REALIDADES DIFERENTES = RESULTADOS DIFERENTES

SUMARIO 2015

Simental 1997 58.714 animais 278 fazendas

Líderes Genéticos para DEPs SUMÁRIO ABCRSS 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

DESMAMA BALISTEX FOGO FORNTIER MARINGA ELDORADO PIONNER ERBAINO TROVÃO ZAPATA OTELO HOLD PASTA REBELDE

ANO FOGO TROVÃO MARINGA ERBAINO ZAPATA FRONTIER BOSCO GENERAL REBELDE OTELO BALISTEX OBJETIVO ELDORADO

SOBREANO FOGO MARINGA ELDORADO OTELO ERBAINO FORNTIER BALISTEX PIONNER VOADOR TROVÃO STIMULATION EXPERT PIONA

MATERNO MARINGA BALISTEX ELDORADO PASTA FOGO

ERBAINO FRONTIER BOSCO GENERAL PIONNER REBELDE BIMULLER ZAPATA

SUMÁRIO INTERTROPICAL

• Prof. Luis Fernando Aarão Marques, UFES - ES. • Prof. Henrique Nunes de Oliveira, UNESP - SP.

CUIDADO COM A DEDUÇÃO

Primeiros bovinos 1534 Primeiro registro zebu 1813 Aumento das importações 1910 -20

QUALIDADE DE CARNE

SalĂŁo de Agricultura de Paris

RCFA

AUBRAC

CHAROLES

Carne SIMENTAL no mundo

Avaliação quantitativa e de qualidade da carne de animais mestiços ½ Simental x ½ Nelore em modelo comparativo de análise Prof.Luis Arthur l. Chardullo-Unesp Botucatu http://simentalsimbrasil.org.br/biblioteca/relatorio_fi nal_trabalho_comparativo_angus_x_simental.pdf

• As carnes dos animais SIM foram consideradas similares as carnes dos animais ANG quanto as análises de qualidade e sensoriais. Ambos os grupos genéticos apresentaram valores de qualidade visual e de consumo muito bons quando comparados com demais raças utilizadas em outros ensaios realizados pelo mesmo laboratório. A quantidade de gordura na carne, a maciez e a boa aceitação do produto pelo painel de análise sensorial, fazem da carne dos animais SIM um produto classificado como SUPERIOR na escala de Qualidade e Certificação da Carne - LCC.

5 maiores importadores de carne do Brasil (jan – jul 2016) ABIEC 1.

2.

3.

4.

5.

EGITO 121.531 ton HONG KONG 113.858 ton CHINA 91.124 ton RUSSIA 77.809 ton IRAN 50.084 ton

VACA GRANDE , MÉDIA OU PEQUENA ?

Venda de Reprodutores Ganho de peso

Grande

Pasto Aproveitado

Média

Flexibilidade no momento da venda

Pequena

CURVA DE CRESIMENTO

IDADE AO PRIMEIRO PARTO?

VACA PRECOCE X TOURO LONGEVO PRECOCE

LONGEVA

PESO AO NASCER

CIRCUNFERENCIA ESCROTAL

TESTÍCULOS

• Dr. Maurício Vieira, Governador Valadares-MG

Touros europeus cobrindo em pastos na zona tropical

Bom: 34-41cm = 90% Ruim: < 32 ou > 44cm = 30%

Tamanho da carcaรงa

Bueno: 34-41cm = 90% Malo: < 32 ou > 44cm = 30%

COR VARIABILIDADE GENÉTICA PARASITAS RAIOS SOLARES PADRÃO

HABILIDADE MATERNA Boa habilidade materna

Excesso de leite

PARTOS GEMELARES

IATF -Ă?ndice de prenhez

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL FIV - TE

MELHORAMENTO OU PIORAMENTO GENETICO

Cruzamento Industrial por I.A. Convencional Como todos fazem?

100% fĂŞmeas Nelore

Insemina com touro europeu

Repasse com nelore

Qual o resultado?

Inseminação com europeu

Repasse com touro zebu

Vacas mais férteis

Vacas menos férteis

Animais cruzados

fêmeas zebuínas

VENDA

REPOSIÇÃO DE FÊMEAS

REPASSE COM TOURO NELORE

Reposição com animais de menor valor genético e menos férteis

Qual a melhor maneira?

100 Fêmeas Nelore

Divisão do Lote

50 Fêmeas Superiores

50 Fêmeas Inferiores

50 Fêmeas Superiores

Touro Nelore PO (Inseminação)

X Considerando 80% de Fertilidade

20 Machos para Venda

20 Fêmeas Reposição

50 Fêmeas Inferiores

X

Touro Taurino (Inseminação)

Considerando 80% de Fertilidade

20 Machos e 20 Fêmeas F1 para Venda

50 Fêmeas Inferiores

X

Touro Taurino (Inseminação)

Considerando 80% de Fertilidade

20 Machos e 20 Fêmeas F1 para Venda

FĂŞmeas que nĂŁo emprenham na I.A, repasse com touro Simental Brasileiro

Animais F1 para Venda

PENSE , REFLITA , QUESTIONE

MUITO OBRIGADO

MARIO COELHO AGUIAR NETO ( MAMADO ) E-mail: mario@taurusgenetica.com.br Site: www.taurusgenetica.com.br Telefone: (14) 3882-6468 / (14) 99775-2026