MELHORAMENTO GENÉTICO PRA QUÊ?
MARIO COELHO AGUIAR NETO
O QUE EU QUERO MELHORAR ? Rusticidade Fertilidade Habilidade materna Ganho de Peso Precocidade Idade ao Primeiro Parto Qualidade de Carne Intervalo entre Partos Longevidade Comprimento de Pelo Libído Estrutura Musculosidade Terminação de carcaça
ESCOLHA PELO FENÓTIPO • EDITAL JY
PILARES
Dr.Argeu Silveira
EXPOSIÇÕES
CAMPO Gallus
INTERAÇÃO GENÓTIPO AMBIENTE
92%
zona intertropical
8%
zona temperada
Genótipos diferentes em ambientes diferentes se comportam de maneira diferente.
DIFERENCIAS AMBIENTAIS ENTRE ZONA TROPICAL E TEMPERADA ZONA TROPICAL TEMPERATURA ALTA MUITOS ENDO E ECTO PARASITOS GRAMÍNEAS C4 SISTEMA DE PRODUÇÃO EXTENSIVO
ZONA TEMPERADA TEMPERATURA BAXA (NEVE) POUCOS ENDO E ECTO PARASITOS GRAMÍNEAS C3 SISTEMA DE PRODUÇÃO INTENSIVO
IMPORTACÕES PARA O BRASIL
80% de zebuínos na zona intertropical + de 1.000.000 taurinos
6.300 zebuínos
ADAPTAÇÃO
ADAPTAÇÃO “- ... A adaptação ao meio ambiente onde criaremos o animal deve ser o atributo primordial a ser considerado no processo de seleção que o criador fara com seus animais , porque somente conseguiremos os demais atributos, uma vez termos fixado e multiplicado uma população com sucesso em este meio ambiente...” (BOSMAN)
QUAL ANIMAL VOCE GOSTARIA DE TER EM SUA FAZENDA ?
Que caracterĂsticas devemos enfocar ?
GANHO DE PESO Touro MR DD 10P
DEP Peso Desmama
DEP Peso Ano
DEP Efeito Maternal
North American Sire Evaluation 98
55.4 (.92)
80.2 (.92)
31.1 (.91)
Sumรกrio Brasileiro 98
- 1.5 (.65)
-1.2 (.73)
- 1.7 (.30)
Sumรกrio Brasileiro 99
- 2.8 (.69)
-1.9 (.76)
- 3.8 (.40)
REALIDADES DIFERENTES = RESULTADOS DIFERENTES
SUMARIO 2015
Simental 1997 58.714 animais 278 fazendas
Líderes Genéticos para DEPs SUMÁRIO ABCRSS 2015
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
DESMAMA BALISTEX FOGO FORNTIER MARINGA ELDORADO PIONNER ERBAINO TROVÃO ZAPATA OTELO HOLD PASTA REBELDE
ANO FOGO TROVÃO MARINGA ERBAINO ZAPATA FRONTIER BOSCO GENERAL REBELDE OTELO BALISTEX OBJETIVO ELDORADO
SOBREANO FOGO MARINGA ELDORADO OTELO ERBAINO FORNTIER BALISTEX PIONNER VOADOR TROVÃO STIMULATION EXPERT PIONA
MATERNO MARINGA BALISTEX ELDORADO PASTA FOGO
ERBAINO FRONTIER BOSCO GENERAL PIONNER REBELDE BIMULLER ZAPATA
SUMÁRIO INTERTROPICAL
• Prof. Luis Fernando Aarão Marques, UFES - ES. • Prof. Henrique Nunes de Oliveira, UNESP - SP.
CUIDADO COM A DEDUÇÃO
Primeiros bovinos 1534 Primeiro registro zebu 1813 Aumento das importações 1910 -20
QUALIDADE DE CARNE
SalĂŁo de Agricultura de Paris
RCFA
AUBRAC
CHAROLES
Carne SIMENTAL no mundo
Avaliação quantitativa e de qualidade da carne de animais mestiços ½ Simental x ½ Nelore em modelo comparativo de análise Prof.Luis Arthur l. Chardullo-Unesp Botucatu http://simentalsimbrasil.org.br/biblioteca/relatorio_fi nal_trabalho_comparativo_angus_x_simental.pdf
• As carnes dos animais SIM foram consideradas similares as carnes dos animais ANG quanto as análises de qualidade e sensoriais. Ambos os grupos genéticos apresentaram valores de qualidade visual e de consumo muito bons quando comparados com demais raças utilizadas em outros ensaios realizados pelo mesmo laboratório. A quantidade de gordura na carne, a maciez e a boa aceitação do produto pelo painel de análise sensorial, fazem da carne dos animais SIM um produto classificado como SUPERIOR na escala de Qualidade e Certificação da Carne - LCC.
5 maiores importadores de carne do Brasil (jan – jul 2016) ABIEC 1. 2. 3. 4. 5.
EGITO 121.531 ton HONG KONG 113.858 ton CHINA 91.124 ton RUSSIA 77.809 ton IRAN 50.084 ton
VACA GRANDE , MÉDIA OU PEQUENA ? Venda de Reprodutores Ganho de peso
Grande
Pasto Aproveitado
Média
Flexibilidade no momento da venda
Pequena
CURVA DE CRESIMENTO
IDADE AO PRIMEIRO PARTO?
VACA PRECOCE X TOURO LONGEVO PRECOCE
LONGEVA
PESO AO NASCER
CIRCUNFERENCIA ESCROTAL
TESTÍCULOS
• Dr. Maurício Vieira, Governador Valadares-MG
Touros europeus cobrindo em pastos na zona tropical
Bom: 34-41cm = 90% Ruim: < 32 ou > 44cm = 30%
Tamanho da carcaรงa
Bueno: 34-41cm = 90% Malo: < 32 ou > 44cm = 30%
COR VARIABILIDADE GENÉTICA PARASITAS RAIOS SOLARES PADRÃO
HABILIDADE MATERNA Boa habilidade materna
Excesso de leite
PARTOS GEMELARES
IATF -Ă?ndice de prenhez
INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL FIV - TE
MELHORAMENTO OU PIORAMENTO GENETICO
Cruzamento Industrial por I.A. Convencional Como todos fazem? 100% fĂŞmeas Nelore
Insemina com touro europeu
Repasse com nelore
Qual o resultado? Inseminação com europeu
Repasse com touro zebu
Vacas mais férteis
Vacas menos férteis
Animais cruzados
fêmeas zebuínas
VENDA
REPOSIÇÃO DE FÊMEAS
REPASSE COM TOURO NELORE
Reposição com animais de menor valor genético e menos férteis
Qual a melhor maneira?
100 Fêmeas Nelore
Divisão do Lote
50 Fêmeas Superiores
50 Fêmeas Inferiores
50 Fêmeas Superiores
Touro Nelore PO (Inseminação)
X Considerando 80% de Fertilidade
20 Machos para Venda
20 Fêmeas Reposição
50 Fêmeas Inferiores
X
Touro Taurino (Inseminação)
Considerando 80% de Fertilidade
20 Machos e 20 Fêmeas F1 para Venda
50 Fêmeas Inferiores
X
Touro Taurino (Inseminação)
Considerando 80% de Fertilidade
20 Machos e 20 Fêmeas F1 para Venda
FĂŞmeas que nĂŁo emprenham na I.A, repasse com touro Simental Brasileiro
Animais F1 para Venda
PENSE , REFLITA , QUESTIONE
MUITO OBRIGADO
MARIO COELHO AGUIAR NETO ( MAMADO ) E-mail: mario@taurusgenetica.com.br Site: www.taurusgenetica.com.br Telefone: (14) 3882-6468 / (14) 99775-2026