III Ciclo de Palestras Panorama Geral da Produção de Leite no Brasil
Aspectos Produtivos de Vacas de Leite
Tiago Leiva – Mestrando em Zootecnia
Produção/Região • Norte: -1%
• Nordeste e Centro Oeste: +28% • Sudeste: +16% • Sul: +45%
Fonte: Industria de laticĂnios 2013
1,10
2013
1,05 1,00
2011
R$/litro
0,95
2012
0,90 2009 Média 2002 a 2012
0,85
2010
0,80 0,75 0,70 JAN
FEV
MAR
Fonte: Cepea-Esalq/USP. Jul/2013
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
Panorama Brasileiro • 34 bilhões de litros em 2012.
• Aprox. R$35 bilhões do PIB da Pecuária
IBGE 2012
O que podemos fazer para ajudar “alavancar” essa produção?????
Otimizar nossos sistemas de produção!!!!!!
Como Otimizar??? • Maior qualidade de volumoso;
• Utilizar produtos e subprodutos de qualidade; • Manejo adequado de rebanho; • Melhorar índices reprodutivos.
Período de Transição • Período Seco Quando secar? O que fornecer?
• Pré-parto Principais conseqüências do pré-parto incorreto? O que é um pré-parto correto?
Algumas Prevenções • Sais aniônicos • Colina
• Cromo • Maximizar ingestão
• Imunidade
Inicio da Lactação • Quais os principais problemas relacionados???
• No que isto reflete??
Vacas em inicio, meio e fim de Lactação • Lote • Manejo de dietas
• Conforto • Sanidade
• ECC
Combinação de Fatores • Relação Volumoso x Concentrado????
• Amido??? • Estresse • Manejo
Como iniciar a formulação de uma dieta?
Dietas • Quais os fatores devemos observar: • • • • • • • •
Volumoso; EE; Amido; FDN; PB; El; CNF; FDNef.
Obrigado