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Edición 36 - Octubre 2016 - Guadalajara, Jalisco
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Índice
PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN
Conoce Nuestras Secciones Seguridad Pública
III
Notícia Príncipal
IV
En Otras Notícias
V
Política
VI
Deportes
VII
Restaurantes
VIII
Bares y Pubs
IX
Industria
X
Tu siguiente destino
XI
Ciencia y Tecnología
XII
Internacional
XIII
Espectáculos
XIV
Para ellas
XV
Plan de San Luis
Presentación de Charros de Jalisco y Colección New Era de Gorras
11 de Octubre 2016 Hotel Grand Fiesta Americana Guadalajara, Jalisco Foto Charros/Straffon Images
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Guadalajara Times
Seguridad Pública
III
Sólo la mitad de cruces ilegales de la frontera son sorprendidos Por Elinformador.com.mx Los descensos de ingresos ilegales han continuado pese a la mejora en la economía estadounidense. El informe del Departamento de Seguridad Interior se da a conocer a través de un funcionario gubernamental que pide no ser identificado.
P
oco más de la mitad de las personas que cruzaron ilegalmente la frontera el año pasado fueron capturadas, según un informe encargado por el Departamento de Seguridad Nacional que también reveló un fuerte descenso en la cantidad de gente que logra ingresar a Estados Unidos sin autorización. El informe comprobó que el 54% de las personas que ingresaron ilegalmente fueron pilladas en el año fiscal del 2015. Esa es una cifra mucho más baja que el 81% que reportó el mismo organismo usando otro método para hacer el recuento. El informe de 98 páginas fue completado en mayo, pero el DHS, como se conoce al Departamento de Seguridad Interior (por sus siglas en inglés), se abstuvo de hacerlo público.
La Associated Press consiguió una copia a través de un funcionario gubernamental involucrado con temas de la frontera, que pidió no ser identificado en vista de que el documento no había sido dado a conocer. El informe ofrece alguna de la información más detallada que hay sobre las medidas tomadas para asegurar la frontera con México, uno de los caballitos de batalla de la campaña presidencial del republicano Donald Trump, quien plantea construir un muro a lo largo de toda la frontera de 1.954 kilómetros. Incluye abundante material que permite decir que se han logrado grandes progresos, pero que todavía falta mucho por hacer. Señala que 170.000 personas evitaron a la Patrulla Fronteriza, comparado con las 210.000
del año previo y los 1,7 millones del 2005. La cifra aumenta si se incluye a aquellos que no fueron detectados en los cruces fronterizos o que ingresaron por vía marítima, que es responsabilidad de otras agencias del DHS pero no de la Patrulla Fronteriza. Al sumar a esos inmigrantes, un total de 200.000 personas lograron eludir los controles el año pasado, 260.000 en 2014 y 1,9 millones en 2005. El marcado descenso de ingresos ilegales durante la última década coincide con los enormes incrementos al presupuesto de seguridad fronteriza, que alcanzó los 14.000 millones de dólares anuales. El reporte resalta las consecuencias más graves que se han impuesto a los inmigrantes que entran sin autorización durante ese lapso, incluyendo penas carcelarias.
Expertos migratorios también señalaron el declive en oportunidades laborales desde la recesión que comenzó a final de 2007. Sin embargo, los marcados descensos de ingresos ilegales han continuado en los años recientes pese a la mejoría en la economía.
Can certificado “Foxter” localiza más de 200 cartuchos Boletín de prensa,Fiscalía General del Estado
C
ien cartuchos calibre .357 y 125 más del calibre 12, fueron asegurados en una empresa de paquetería de Guadalajara, con apoyo de “Foxter”, can certificado de la Unidad Canina Especializada de la Fiscalía General del Estado. A las 14:20 horas de hoy, personal de la Unidad Canina Especializada visitó un establecimiento ubicado sobre la avenida R. Michel, al cruce con Río Tototlán, para realizar una revisión en el área de embarque, previa autorización de los encargados del mismo. En un momento dado, “Foxter” marcó positivo sobre una caja con la leyenda de una empresa lechera, por lo que se pidió permiso para abrirla. En su interior, los elementos de esta
unidad especializada encontraron siete bolsas transparentes conteniendo un total de 100 cartuchos del calibre .357, así como otros 125 cartuchos del calibre 12 que se localizaban en cinco bolsas. El cargamento provenía de Ciudad Guadalupe, Zacatecas, y tenía como destino el municipio de Tamazula de Gordiano. Los cartuchos fueron puestos a disposición de la autoridad ministerial correspondiente para su investigación. La Fiscalía General refrenda su compromiso de realizar labores de vigilancia y revisión para inhibir la comisión de delitos, utilizando para ellos los recursos con los que cuentan sus áreas especializadas.
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“Esta es la primera evidencia sólida que tenemos de que la estructura fronteriza de los últimos 20 años ha representado una diferencia importante para desalentar y reducir los ingresos ilegales a través de la frontera sur”, dijo Edward Alden, alto funcionario en el Consejo de Relaciones Exteriores. El DHS dijo el jueves que el reporte era “una herramienta suministrada por una organización investigadora” para desarrollar medidas más confiables de seguridad fronteriza, y que su metodología requería refinamiento. “El DHS no cree que su difusión vaya a ser de beneficio público y que sería irresponsable elaborar políticas u otros juicios sobre un análisis que es incompleto y sigue siendo un trabajo en progreso”, dijo la portavoz Marsha Catron. La tasa de capturas de la Patrulla Fronteriza en la frontera con México fue del 55% en 2014 y de 36% en 2005, de acuerdo al reporte preparado para el DHS por parte del Instituto de Análisis de Defensa, una organización de Investigación que recibe fondos federales. La Patrulla Fronteriza registró una mejoría de 11 puntos en 2014, luego de años de ganancias lentas pero estables. El reporte no ofrece explicación sobre la repentina mejoría. La principal medida que Seguridad Nacional ha dado a conocer públicamente es el número de arrestos de la Patrulla Fronteriza, que indica el número de personas que fueron detenidas, pero no cuántos escaparon. Los arrestos cayeron a su nivel más bajo en 44 años durante 2015, un declive de 80% respecto a su cifra más alta de casi 1,7 millones en 2000.
IV
Edición 36, Octubre 2016
Noticia principal
Guadalajara Times
Pentamillonarios
la nueva clase social que crece aceleradamente en el mundo Ser millonario ya no es tan especial como antes. Solo en Estados Unidos hay unos seis millones de personas con activos superiores a US$1 millón, según un estudio de la firma consultora Boston Consulting Group (BCG).
En China hay 1.3 millones de millonarios. Y en Reino Unido, señala el banco Barclays, uno de cada 65 adultos tiene activos de más de 1 millón de libras esterlinas (Cerca de US$1,3 millones), una categoría que cobija a unas 715.000 personas. En muchas otras naciones emergentes la exclusividad de ser "millonario" ha ido erosionándose a medida que se vuelve un club más concurrido. El banco Credit Suisse estima que puede haber 33 millones de millonarios en todo el planeta. Ahora, para contarse entre
los realmente ricos, el término de moda ahora es el de los "pentamillonarios". En esa categoría encajan el millón de personas que en Estados Unidos tienen activos personales de más de US$5 millones disponibles para invertir. El estudio del BCG apunta que es la primera vez en la historia que se llega a ese número. Son una categoría rápidamente creciente en muchas de las mayores economías del mundo. El informe de BCG dice que cada año los pentamillonarios aumentan en un 5% solo en Estados Unidos.
¿Lo necesario para estar tranquilo? La cantidad escogida de los US$5 millones, para esta nueva denominación de personas acaudaladas no es casualidad. Algunos expertos estiman que US$5 millones es lo que alguien necesita en Estados Unidos para vivir sin preocuparse en absoluto por las necesidades de supervivencia financiera. "Hay asesores financieros que no se molestan en hablarte si no tienes al menos US$5 millones", le dice a BBC Mundo Tom Wynn, directivo de Spectrem, firma de consultores especializada en personas de altos ingresos. Aunque acepta que esa puede ser una cifra relativa para designar a las personas que ya no tienen que preocuparse del dinero, pues va a depender siempre de los hábitos y patrones de consumo y ahorro de cada persona. En cualquier caso, que Estados Unidos haya llegado al millón de pentamillonarios refleja la aparición de una sustancial clase social de personas que pueden aspirar a vivir muy holgadamente de la renta, con una existencia muy distinta a la de la mayoría de la población con los apremios financieros normales. La creciente desigualdad en las sociedades occidentales es uno de los grandes fenómenos políticos en Europa y América del Norte.
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No es casualidad que hayan surgido movimientos populistas cuando el común de la gente ve que hay un grupo notorio de personas ganando sumas escandalosas cuando la mayoría enfrentan dificultades para mantener su estándar de vida, y una minoría sustancial vive en la pobreza. Pero aparte de estas consideraciones políticas, hay un impacto económico en que el grupo privilegiado de personas haya llegado hasta estos números inusitados. No hay duda que se crea un mercado cada vez más poderoso para los bienes de ultralujo. “Cuando tienes este grupo grande de personas con esos recursos, va a hacer una diferencia en ciertos segmentos del mercado”, le dice Wynn a BBC Mundo. No sorprende entonces, por ejemplo, que Rolls Royce pueda vender más de 4.000 de sus fabulosamente caros automóviles cada año, más que nunca antes en su larga historia empresarial. Y que en las grandes ciudades de Europa, Asia y América del Norte aparezcan constantemente nuevos edificios de apartamentos de ultralujo para atender a estas personas que “lo tienen todo”.
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En otras noticias...
V
¿Es Facebook aún una opción para las marcas? Por Rubén Vázquez, Forbes México Cada que se publica desde una página de fans en Facebook, se tiene un estimado del alcance que tendrán nuestros posteos, es decir, tenemos un promedio de personas a las que llegan nuestras actualizaciones e interactúan con ellas. Sin embargo, paulatinamente vemos que el número de personas alcanzadas y, por ende, el número de aquellos que interactúan, es cada vez menor. En otras palabras, una publicación en Facebook desde nuestra “Fan Page” es cada vez menos exitosa.
S
in embargo, paulatinamente vemos que el número de personas alcanzadas y, por ende, el número de aquellos que interactúan, es cada vez menor. En otras palabras, una publicación en Facebook desde nuestra “Fan Page” es cada vez menos exitosa. Esto se debe al Edgerank, el algoritmo que decide qué y cuándo mostrar el contenido de una página a los usuarios de Facebook. Este algoritmo se basa en los intereses de cada usuario, en la afinidad que tenga con una página, es decir, la cantidad de veces que consulta una publicación, y la rapidez con la que una persona reacciona. Por ello es cada vez más difícil lograr que una publicación de Facebook llegue de forma orgánica a los usuarios. Y por ello, si una página no tiene bue-
na interacción, ni comentarios o compartidos, su alcance disminuirá progresivamente. ¿Cuál es la razón de estos cambios? El constante cambio de algoritmos en Facebook, cuyo objetivo fundamental es lograr que los usuarios de la red social encuentren información atractiva de acuerdo con su propia experiencia de uso. Lo que busca la red social es conectar a personas con sus similares. Así, Facebook personaliza el muro de noticias de cada usuario de acuerdo con sus hábitos de navegación, con la firme intención de hacer a la red social un sitio que muestre sólo lo que realmente pueda interesarle. Así, tienen prioridad las publicaciones de familiares y amigos, pues son las personas que más nos interesan.
Las noticias y el entretenimiento llegan en un segundo lugar de preferencias, pues es lo que las personas buscan más en la plataforma. El problema es que las marcas y empresas quedan en un tercer sitio, con un alcance orgánico bastante castigado y con pocas expectativas de crecimiento. Al parecer, la manera en que una marca puede salir de ese bache de alcance es invirtiendo en la pauta publicitaria. Pero no sólo eso, pues una campaña mal planeada o mal ejecutada puede afectar más, ya que sólo aburriremos a más personas con contenidos malos. Si bien con la pauta publicitaria se garantiza el alcance hacia un público objetivo, el engagement sólo podrá lograrlo una campaña inteligente y atractiva.
El reto para las marcas es enorme. Es por ello que Facebook lanzó Creative Hub, un sitio con todos los elementos para crear campañas y contenidos atractivos que ayuden a las marcas en su comunicación.
Estudiar en la mejor universidad del mundo cuesta menos de 12,000 dólares al año Por CNNExpansión.com La mejor educación universitaria en el mundo cuesta el equivalente a una pequeña hipoteca. La Universidad de Oxford, que ha sido nombrada la mejor en el mundo, ofrece matrícula por una fracción de lo que cobran las instituciones rivales en Estados Unidos.
L
a matrícula en Oxford cuesta solo 9,000 libras este año, lo que serían aproximadamente unos 11,700 dólares. Eso es alrededor de un cuarto del costo de las principales escuelas, como Harvard, Stanford y el Instituto de Tecnología de California. Pero antes de que te emociones, ese costo está solo disponible para estudiantes de Reino Unido y la Unión Europea. Los estudiantes del resto del mundo deben pagar entre 15.295 libras (19,860 dólares) y 22,515 libras (29,230 dólares) al año, lo que sigue siendo mucho más barato que lo que cobran las principales universidades estadounidenses. Oxford se convirtió en la primera universidad británica en liderar el duodécimo listado anual compilado por Times Higher Education. Caltech, que ha estado en la primera posición cinco veces, fue desplazada al segundo lugar.
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Estos son los costos de matrícula para este año en las universidades de clase mundial: 2. Instituto de Tecnología de California: 45,846 dólares. 3. Stanford: 47,331 dólares. 4. Universidad de Cambridge, Reino Unido: 9,000 libras (11,684 dólares). 5. Instituto Tecnológico de Massachusetts: 48,140 dólares. 6. Harvard: 43,280 dólares. 7. Princeton: 45,320 dólares. 8. Imperial College de Londres, Reino Unido: 9,000 libras (11,684 dólares).
El Reino Unido tal vez es más barato para estudiar que Estados Unidos, pero es más caro de lo que solía ser. El costo de la matrícula para la mayoría de las universidades británicas se triplicó debido a un cambio en las políticas de financiación del gobierno, lo que causó protestas en todo el país. Oxford y Cambridge, entre otras instituciones, están trabajando duro para asegurar que los altos costos de la matrícula no desalienten a los estudiantes que vienen de entornos menos favorecidos. Las principales universidades británicas tienen reputación de aceptar una proporción desmesurada de estudiantes de escuelas privadas. Alrededor del 40% de los estudiantes de Oxford todavía provienen de escuelas privadas, a pesar de que sólo el 7% de los niños británicos asisten a dichas escuelas.
VI
Edición 36, Octubre 2016
Política
Guadalajara Times
Lanzan la iniciativa
de innovación abierta
“RetoXMéxico” Presidencia de la República y Secretaría de Economía Por Ángel Camacho, GDL Times Staff
"La estrategia es convertir a México en un territorio de innovadores y en un país de transformadores. “Reto México” es una plataforma de innovación abierta que incentiva la participación del talento creativo del país para generar soluciones a una problemática real y que se puedan traducir en una oportunidad de negocio."
A
sistieron al evento el Subsecretario de Industria y Comercio, Lic. Rogelio Garza Garza, el Presidente de la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN), Lic. Manuel Herrera Vega, y el Coordinador General de Asesores de Coordinación de Estrategia Digital Nacional, Lic. Ricardo Pompa. El Subsecretario de Industria y Comercio, Rogelio Garza Garza, el Presidente de CONCAMIN, Lic. Manuel Herrera Vega, y el Coordinador General de Asesores de Coordinación de Estrategia Digital Nacional, Lic. Ricardo Pompa presidieron el lanzamiento de la iniciativa de innovación “Reto México”, que vincula las necesidades del sector público y privado con soluciones innovadoras. A través de esta iniciativa se fomenta la inversión en investigación y desarrollo rentable, donde los sectores públicos y privados del país exponen sus
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necesidades y problemas específicos ofreciendo recompensas atractivas para los participantes. La comunidad de innovadores en México puede competir con sus ideas originales para resolver los retos planteados y así generar soluciones viables, efectivas y redituables. Este evento es de particular importancia, debido a que la innovación en México, se ha convertido en un tema central por su impacto en la competitividad y productividad del país, es por ello que el Gobierno de la República, a través del Comité Intersectorial para la Innovación, implementa políticas públicas que fomenten la actividad innovadora de las empresas, así como la adopción de innovación en el sector público. Asistieron a este evento importantes actores dentro del ecosistema de innovación y emprendimiento en México, cámaras industriales, empresarios y academia, entre otros.
Deportes
Guadalajara Times
VII
Gran victoria de Charros en emotiva inauguración Boletín Club de Béisbol Charros de Jalisco Zapopan, Jalisco; 12 de octubre de 2016
La fiesta fue completa en el Estadio de Charros. Ante un espectacular lleno en el inmueble zapopano, la novena jalisciense doblegó este miércoles a los Tomateros de Culiacán por 18 carreras a 9 en el arranque de la Temporada Potosinos Express 2016-2017.
Equipo
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5
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C
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Tomateros
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Charros
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E
Y tú...
¿Qué esperas? L
os seres humanos esperamos toda la vida, esperas mientras ahorras para comprarte un carro o tu casa, esperas la luz verde del semáforo para avanzar e incluso tú esperaste aproximadamente nueve meses en el vientre de tu madre para nacer. Esperar es una acción común de los mortales, un lapso de tiempo muchas veces indefinido, un momento lleno de ilusión, angustia y hasta temor. El tiempo juega un papel importante en esta actividad natural de las personas ya que se convierte en el dador de las promesas una vez que se cumplen pero también en el verdugo de los anhelos. Esperar podemos decir que es la capacidad de respuesta ante las situaciones cotidianas, es la lectura que damos a los hechos que nos ocurren, en concreto, esperar es hacer una sabia elección, por esta razón para algunas religiones la esperanza es considerada una virtud. Actualmente nuestro ritmo de vida nos exige soluciones rápidas, queremos todo bien hecho y a la primera, la simple idea de saber que haremos fila, permanecer en la línea telefónica por un momento o esperar que nos atienda el médico cuando estamos enfermos nos pone de malas.
Al esperar, insisto, tomamos un par de decisiones: cómo será la espera y cuánto durará la misma, para el “cómo” debemos estar preparados y saber que muchas veces no todo depende de nosotros por esta razón, hacer nuestro máximo esfuerzo nos ayudará a esperar con actitud positiva. Respecto al “cuánto durará” es más complejo por la variable llamada tiempo, no es lo mismo esperar que se cargue la pila de tu celular a esperar en el hospital la recuperación de un ser querido.
lementos de la V Región Militar, de la XV Zona Militar y de alumnos de la Academia de Charros de Jalisco, participaron de la ceremonia que antecedió al juego y que fue engalanada desde el aire por aviones y helicópteros de la Fuerza Aérea Mexicana en donde la cantante Alejandra Orozco entonó el Himno Nacional de México y se soltaron cientos de globos de colores. Los encargados de lanzar la primera bola hicieron aún más significativo el evento, ya que la afición albiazul se desbordó cuando el gran piloto de Fórmula 1, Sergio “Checo” Pérez, orgullo de Jalisco y de todo México, fue anunciado desde el sonido local. Con gran cariño se reconoció también la presencia de Alberto Uribe, presidente del Consejo de Administración del Club Toros de Tijuana de la Liga Mexicana de Béisbol.
Se requiere esperar de forma activa, dar el salto al vacío de la confianza, aprovechar el tiempo, ser pacientes pero no olvidar que las oportunidades tienen fecha de caducidad, darle un sentido a la espera pues como lo decía un tal Jiménez “no hay que llegar primero sino hay que saber llegar”. Recuerda “El tiempo cura todo… si estás dispuesto a sanar”, “Es tarea de Dios… si pones de tu parte” y “Dale tiempo al tiempo…si te comprometes a lograr lo que te propones.”
Entonces... ¿Es la esperanza la que muere al último o nosotros los que morimos esperando?
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VIII
Restaurantes
Guadalajara Times
Un desayuno típicamente escocés Por José Manuel Vargas, Sobreescocia.com
H
asta mediados del siglo XVIII muchos de los platos escoceses eran muy tradicionales. Hoy en día, por ejemplo, la harina de avena sigue siendo un alimento básico en Escocia, y la mayoría de las personas mayores comienzan el día con un tazón de avena. Después toman unos bollos calientes, conocidos como baps. Los escoceses suelen estar orgullosos de sus desayunos tradicionales y suelen servirse en la mayoría de los hoteles y restaurantes del país. Hoy en día, en cualquier desayuno escocés siempre habrá
huevos, algo de carne, patatas, tomate asado, pan tostado, mermelada, café, zumo, y si se prefiere, taza de cereales. La carne del desayuno suele ser por lo general tocino, carne de ternera o cerdo y salchichas. Las patatas suelen ser triangulares o bien son pequeñas tortas, triangulares también, hechas con harina. A veces, aunque menos habitual, podéis encontrar setas salteadas en rodajas. Para nosotros, el desayuno que mayormente nos encontramos en nuestra estancia por Escocia incluía una o media taza de cereales, azúcar, leche en polvo,
mantequilla, huevos, carne de cerdo, salchichas, café y zumo. Por regla general, en la mayoría de los grandes hoteles conocidos, el desayuno que os pueden servir es para todos los gustos, y varía entre lo tradicional y lo internacional. Sin embargo, en las ciudades pequeñas, en los hostales y hoteles pequeños, el desayuno que predomina es el típicamente escocés. La verdad, al ser abundante, nos invita a probar de todo un poco. Bien vale la pena empezar el día de esta manera, sobre todo porque la cena no es demasiado tarde…
Emblemáticos platillos finlandeses Por Visitfinland.com Los finlandeses son unos apasionados de su comida y saben cómo disfrutarla. Son muy leales a sus raíces culinarias. Aunque en Finlandia puedes comprar casi cualquier cosa que desees hoy en día, hacer lo que hacen los nativos será, por seguro, un deleite. En Finlandia, hay puestos de mercado en todas partes desbordados con productos de temporada y especialidades locales. Los festivales marcan la llegada de sus alimentos favoritos de cada época del año. ¡Los finlandeses incluso llaman a sus pasteles como sus poetas! Hemos recopilado una lista de diez alimentos emblemáticos que no hay que perderse.
Kalakukko Los Kalakukko son similares a los Karjalanpiirakka, pero más grandes y hechos con pescado. Los más habituales son los de muikku, un pequeño pez tipo arenque que se encuentra en la región de los lagos de Finlandia Oriental. La gente solía usar el kalakukko como una comida para llevar porque esta tarta contiene todo lo necesario para ser una comida completa.
Karjalanpiirakka Estos pasteles se originaron en provincia oriental de Karelia. Es el mítico lugar de nacimiento del Kalevala, el poema épico del siglo XIX que se ha convertido en una parte esencial de la identidad nacional finlandesa. Los pasteles Karjalanpiirakka, o Karelia como también se les conoce, caben en la mano y se funden en la boca. La corteza se hace tradicionalmente con harina de centeno y están llenos de patatas, arroz o zanahorias. ¡Son particularmente deliciosos con mantequilla y huevo por encima!
Ruisleipä El pan de centeno, o Ruisleipä, está hecho de una masa agria, un elemento básico de la dieta finlandesa. Hay muchas variedades, pero el más popular y ampliamente disponible es el reikäleipa, que significa “pan con un agujero”. La gente solía colgar su pan en los postes de las vigas. Es denso, plano y muy pesado, pero los finlandeses harán que se lo envíen por correo cuando viven en el extranjero. No les importa lo que cueste.
Grillimakkara Un verano finlandés no está completo sin grillimakkara. Estas grandes salchichas para asar se comen con mostaza y cerveza. A los finlandeses les encanta. Los niños crecen comiéndolas cada verano en la cabaña y durante el invierno alrededor de una fogata.
La näkkileipä es la versión tentempié del pan de centeno y también los hay muchos tipos, incluyendo el Finn Crisp que se vende en todo el mundo. Se comen en el desayuno con mantequilla, queso y otros productos para untar, con sopas, en el almuerzo, o como un tentempié por la noche.
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Bares y Pubs
IX
Los remedios para la resaca más raros del mundo Por Prodigy.msn.com Desde globos oculares de oveja encurtidos hasta sopa de callos picante. Cada país tiene un remedio tradicional para combatir la resaca. Haz clic para descubrir algunas curas interesantes (y raras) en diferentes culturas del mundo.
Katerfrühstück
Umeboshi
Para curar lo que los alemanes describen como “la navegación de los gatos”, tienes que comer katerfrühstück, un remedio para la resaca que consiste en una especie de banderillas con arenques encurtidos envueltos con cebolla y pepinillos. Su gusto salado hace que quieras beber más agua, mientras que su contenido en azúcar te ayuda a aliviar la hipoglucemia.
Para los bebedores japoneses, la mañana de después siempre va acompañada de umeboshi, o lo que es lo mismo, ume (albaricoque japonés) encurtido. Su sabor salado puede no ser apto para todos, pero si los echas en agua caliente y los mezclas con té verde o bien los tomas con arroz puedes disfrutarlos más. La fruta, rica en electrolitos, ayuda al funcionamiento del hígado y a la digestión.
Cóctel 'Prairie Oyster' Popular entre los estadounidenses, el cóctel 'prairie oyster' tiene salsa Worcestershire, tabasco, sal, pimienta y un huevo crudo. Algunos incluso añaden jugo de tomate y vinagre. Los elementos del cóctel combaten las toxinas.
Full English Breakfast Los británicos creen que el mejor remedio contra la resaca es un buen ‘Full English Breakfast’, compuesto por tocino, salchicha, huevos fritos o escalfados, tomates, champignones, baked beans (porotos al horno con salsa de tomate y tocino), pudding y tostadas. Mientras las proteínas completas de la carne y su contenido en grasas ayudan al hígado a volver a la acción, los aminoácidos y la N- acetilcisteína presentes en los huevos te ayudan a eliminar las toxinas.
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X
Industria
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Victoria’s Secret
Historia de una terrible desgracia y un largo legado legado Emprendedor e innovador nato, Roy Raymond es la cara oculta de Victoria’s Secret, una de las firmas de lencería más famosas y rentables de todo el planeta. Su historia estuvo marcada por la desdicha y la mala fortuna, la firma que fundó en 1977 acabó sumiéndole en la depresión más absoluta, era rentable, muy rentable, pero Roy había decidido venderla años atrás. El puente del Golden Gate de San Francisco fue su punto y final.
H
oy en día nadie puede negar haber oído hablar alguna vez de Victoria’s Secret, su lencería sexy, el famoso desfile anual o las modelos de larguísimas piernas son algunos de sus reclamos, a medida que las rayas rosas de sus bolsas se agolpan por las arterias principales de las capitales más importantes. Roy Raymond creó un imperio de la nada, pero no recibió sus frutos.
Su historia comenzó con el vano intento de comprar lencería fina a su mujer. Hace casi 50 años este hecho era una carrera de obstáculos, la ropa interior era puesta a disposición de los clientes en grandes almacenes, sin exclusividad ni elegancia ninguna y bajo las miradas inquisitivas de los dependientes. “Algunos le hacían sentir como
un pervertido”, ha llegado a admitir la que fuera su mujer por aquel entonces. Raymond no tardó en darse cuenta que existía un nicho de mercado desatendido, el de la boutique de lencería, alejada del agobio de los grandes almacenes y donde la compra de ropa interior fina y sexy no fuera visto bajo una óptica errónea.
Su idea de tienda estaba plenamente dirigida hacia el sector masculino en busca de lencería para sus mujeres, y tras una inversión de 80,000 dólares que sufragó entre un crédito y la ayuda de familiares, Roy Raymond abrió la primera tienda de Victoria’s Secret en Palo Alto, California. El negocio triunfó, en cinco años Victoria’s Secret ya contaba con tres establecimientos más, Raymond había dado en el clavo. Sin embargo, fue en 1982 cuando la decisión de vender la idea de negocio a Leslie Wexler – propietario de The Limited –, firmó su sentencia. Roy no quería echar raíces en este negocio y buscaba invertir en otros modelos novedosos, pero la realidad fue muy diferente. Leslie Wexler cambió el enfoque de Victoria’s Secret, se inspiró en las boutiques europeas y decidió enfocarla hacia ellas,
Actualmente, Leslie Wexner es el hombre más rico del estado de Ohio, Estados Unidos, además de ser el CEO que más tiempo lleva en su puesto dentro de todos los que se encuentran en la prestigiosa lista Fortune 500, superando en más de ocho veces el promedio de 7 años que la mayoría de directivos ocupan sus cargos. Si bien Roy Raymon fue el primer dueño y creador de la marca Victoria’s Secret, Les Wexner fue el hombre que transformó a seis y pequeñas raquíticas tiendas de lencería en uno de los imperios más rentables en el mundo de la moda luego de adquirir la compañía y reestruc-
turarla hasta convertirla en una deseada marca que acercó el lujo al alcance de cualquier persona. Cabe mencionar que cuando Leslie Wexner compró Victoria’s Secret no tenía experiencia en tiendas especializadas en lencería femenina, sin embarbo, puso en práctica la visión empresarial que adquirió con el éxito de las empresas que ya tenía. Límites de gastos, planificación, inversión a escala en tiendas y sobre todo, saber en qué momento realizar la expansión internacional de sus marcas sin dejarse presionar por la competencia,
las mujeres, que atraídas por la sensación de exclusividad y glamour se transformarían en las clientas más fieles de la firma. Y lo logró. En apenas unos años el número de tiendas de la firma rondaba las 600 y sus ingresos anuales los 1000 millones de dólares. Mientras tanto Roy Raymond invirtió en varios negocios que no cuajaron y terminaron por fracasar, dejándole en la bancarrota a los pocos años de vender su firma de lencería. “Pidió mucho dinero a su madre. Intentó más negocios, pero fueron mal. Y solo vio una salida”, ha comentado su ex pareja. Fue en 1993, a la edad de 46 años, cuando ahogado por las deudas y extenuado por su mala fortuna en la venta de Victoria’s Secret, su fundador Roy Raymond, se lanzó a las aguas del puente más famoso de Norteamérica, el Golden Gate.
son algunas de las claves que han hecho de esta marca de lencería un éxito. Perfeccionar la forma de promocionar su marca no fue cosa fácil, requirió de prueba y error hasta que finalmente optó por utilizar supermodelos como embajadoras e imagen de su marca, en lugar de utilizar actrices famosas, naciendo así las famosas “Ángeles” de Victoria’s Secret. La utilización de sus “Ángeles”, así como la realización del programa de televisión “Victoria’s Secret Fashion Show” en el que combinaba un desfile de lencería junto con actuaciones musi-
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cales fueron el parteaguas mercadológico en el éxito internacional de la marca. Wexner compró Victoria’s Secret a través de su compañía L Brands en 1 millón de dólares, actualmente es la marca de lencería más famosa del mundo con ingresos anuales que superan los 7,200 millones de dólares. Esto hace de Leslie Wexner uno de los empresarios más grandes y exitosos en la historia de Estados Unidos, y quien increíblemente empezó todo su imperio tras abrir una pequeña tienda especializada en ropa deportiva para mujer en 1963.
Tu siguiente destino
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Jalisco
a la vanguardia en materia de turismo Al celebrar el Día Mundial del Turismo en Cuastecomates, el titular de la SECTURJAL refirió que la entidad cumple con las exigencias que hoy en día demandan diferentes grupos de la sociedad. Al evento asistió Lorena Jassibe Arriaga de Sandoval, presidente del Sistema DIF Jalisco; el presidente municipal de Cihuatlán, Fernando Martínez Guerrero y el teniente Coronel de Infantería Diplomado de Estado Mayor, Iván de la Fuente de la Torre.
E
n el marco del Día Mundial del Turismo, Enrique Ramos, titular de esta dependencia estatal, manifestó que Jalisco es un estado a la vanguardia a nivel nacional en la materia, consolidando el proyecto de playa incluyente Cuastecomates, que hace honor hoy al tema de este día internacional “Turismo para Todos”. “Jalisco sin ninguna duda, es el estado que va a la vanguardia a nivel nacional en innovación,
desarrollo agropecuario, industrias creativas, generación de empleo y turismo, entre otras actividades. También se impulsa el turismo, el deporte y la recreación para personas con discapacidad”, indicó. Refirió que esta primera playa y pueblo incluyente de México es un ejemplo de cómo, entre los tres niveles de gobierno, federal, estatal y municipal, se pueden consolidar proyectos en beneficios de grupos vulnerables.
La Organización Mundial del Turismo, celebra desde hace 36 años, el 27 de septiembre, el Día Mundial del Turismo, con diferentes temas, este año con sede en Bangkok, en Tailandia, informó Ramos Flores. En Jalisco el 10 por ciento de la población presenta algún tipo de discapacidad, más de 290 mil personas. En Cuastecomates se tiene como propósito brindar espacios adecuados con accesibilidad universal y
Cuastecomates crece en turismo A pie de playa se ubica el restaurante de mariscos Marisela. Su dueño, Daniel Baltazar, explicó cómo este pueblo crece a partir de su inauguración como destino incluyente único en el país. Relató que antes era un lugar de terracería que cada vez que llovía padecía las inclemencias del clima, ahora con la inversión en infraestructura y adaptacio-
“Hoy se debe de reconocer aquí que gracias al interés, creatividad y empeño de la señora Lorena Jassibe Arriga, se logró que en Cuastecomates se tuviera el primer pueblo y playa incluyente del país. Se hizo posible por la importante la aportación del Gobierno del Estado, a través el DIF Jalisco, para su construcción y adecuaciones, así como el apoyo del Gobierno Federal, y para su mantenimiento y conservación al gobierno municipal de Cihuatlán”, dijo.
fomentar la recreación y esparcimiento a personas con discapacidad, lo que también propicia el desarrollo económico de la zona, refirió el secretario. Al evento asistió Lorena Jassibe Arriaga de Sandoval, presidente del Sistema DIF Jalisco; el presidente municipal de Cihuatlán, Fernando Martínez Guerrero y el teniente Coronel de Infantería Diplomado de Estado Mayor, Iván de la Fuente de la Torre.
nes sirven a los visitantes de la tercera edad y discapacitados que llegan en grupos familiares o grupos de turismo. “Ahora con esto subió al 100 por ciento. Es totalmente diferente, casi en semana viene muchísima gente, de hecho en las vacaciones anteriores, en las pasadas las cuatro semanas estaba esto a reventar”, indicó el comerciante. “Ahorita vamos caminando, siempre hay bajas y altas y vamos trabajando con esto y pienso que sí, esto sí funcionó mucho”, agregó.
Ángel Martínez, quien cuenta con una discapacidad en sus piernas, utilizó el mobiliario anfibio con el que cuenta Cuastecomates. Dentro del mar indicó que ya ha visitado otras playas “pero no con tantas comodidades como estas”. Invitado por la Secretaría de Turismo de Jalisco, indicó que acudió para experimentar esta experiencia diferente porque en los próximos días se tiene previsto, acuda un grupo de personas con discapacidad a este destino del Pacífico.
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XI
XII
Edición 36, Octubre 2016
Ciencia y Tecnología
Guadalajara Times
La seguridad en los Smartphones:
Huella dactilar VS Reconocimiento ocular
Por ABC.es
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os sistemas de seguridad basados en contraseñas no han muerto, al contrario, siguen siendo uno de los principales métodos de acceso a los servicios de internet y a los dispositivos electrónicos. Los fabricantes, a lo sumo, han visto las orejas al lobo y han asumido las demandas de los consumidores para introducir mecanismos más robustos que intenten poner freno a posibles intromisiones. En el ámbito de la movilidad, salvo excepciones, comienzan a popularizarse los sensores biométricos en donde se almacena la huella dactilar, la impresión visible que se encuentran en los dedos de los seres humanos y que se utilizan como medio de identificación de personas. Pero también empiezan a surgir otras propuestas. La biometría, en efecto, ha llegado para quedarse. Los expertos en seguridad informática suelen ser tajantes al res-
pecto: no existe nada 100% seguro. Siempre se deja algún resquicio que pueden aprovechar los ciberdelincuentes. Frente a ellos, únicamente queda el desafío de mejorar los sistemas de los servicios y dispositivos que utilizamos de forma habitual y que, por regla general, almacenan información sensible. Uno de los primeros modelos de teléfono móvil inteligente en introducir un lector de huellas dactilares fue el Toshiba G500 en 2007. Vinieron otros tantos, como el Motorola Atrix (2011) cuyo objetivo era desbloquear el terminal. No fue, sin embargo, hasta la llegada del iPhone 5S (2013) cuando el mundo de la tecnología se rindió ante una solución que se ha visto solvente y cómoda. Como esta industria es, a veces, tan desagradecida, hubo un intento, en 2002, que se acercaba a esta visión futurista: el IPAQ para PocketPC de HP.
En cualquier caso, los sensores biométricos ya se pueden ver en los teléfonos más avanzados del mercado y en algunos de gama media. El turno ha sido, ahora, para el sistema de reconocimiento ocular, como que se está presente en el Galaxy Note 7, de Samsung, que pese a los problemas técnicos derivados de sus baterías defectuosas el terminal ha introducido novedades importantes. ¿Cuál de ambos métodos se impondrá? A día de hoy, todo apunta a que por comodidad y buen rendimiento la huella dactilar.
Los expertos dudan de que estos lectores de huellas dactilares presentes en el entorno móvil sean totalmente seguros. Se han difundido experimentos y casos de suplantación de identidad únicamente realizando copias de la marca del propietario. Las distintas modalidades biométricas
están, todavía, en diferentes etapas de maduración. El reconocimiento por huellas dactilares se lleva usando desde hace más de un siglo, mientras que el reconocimiento por iris no tiene más de una década de utilización. «Los sistemas tradicionales basados en contraseñas han demostrado lo buenos que son», ironiza Luis Corrons, director técnico de PandaLabs, pero “no quiere decir que vayan a desaparecer”.
En su opinión, para que una tecnología u otra triunfe es crucial que sea fácil de usar y, por ahora, la huella dactilar es mucho más cómoda para los usuarios. «Puede que haya sistemas más seguros, pero para que se implementen si no es cómodo de usar no se va a imponer», considera. La tecnología actual permite almacenar la huella de manera precisa y rápida, lo que ha permitido que los fabricantes de telefonía móvil apuesten por este mecanismo en sus lanzamientos. Sin embargo, los expertos creen que esta marca (la huella) se va dejando en muchos sitios de manera constante y, en algún caso, «se ha demostrado que es fácil de copiar y hacernos pasar por otra persona y utilizarla», asegura a ABC. “Cada vez que agarras con la mano el dispositivo, lo llenas de tus propias huellas. Con lo que
casi cualquier delincuente que conozca algunos métodos muy poco tecnológicos puede duplicar nuestra huella y usarla para desbloquearte el teléfono”. Frente a esta postura, el reconocimiento ocular, aún en una profunda fase de evolución, se empieza a ver en algunos dispositivos. Como aspecto positivo, esta modalidad -dice Corrons- es más difícil de «hackear» pero, por contra, es más incómodo de utilizar. “No vamos la huella del ojo en todos los sitios, aunque se tomen imágenes a grandes resoluciones, pero es más incómodo y forzado, con lo cual tengo mis dudas que vaya a extenderse en el mundo de la movilidad. De cara a acceso a sitios seguros parece más seguro”, sostiene. “La huella dactilar es más insegura que el sistema reconocimiento ocular” desde el punto de vista de copiar la identificación.
Según el especialista de PandaLabs, dependiendo del momento y la tarea a llevar a cabo es recomendable utilizar un mecanismo u otro. Por ejemplo -dice- para realizar pagos móviles es preferible servirse de la huella dactilar, aunque la mejor opción es una solución combinada, es decir, introducir la huella y el iris para acceder a la información. Esto es, apostar por una verificación de segundo factor. “La experiencia me dice que todo es hackeable, para añadir más seguridad no es simplemente encontrar un único mecanismo, sino dos sistemas; la combinación de dos suele hacer que sea mucho más difícil”.
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Internacional
XIII
Las islas artificiales más extravagantes Por prodigy.com En la Tierra hay bastantes islas que son famosas por su belleza natural, pero hay otras que han sido hechas por el hombre. Echamos un vistazo a las más curiosas.
Islas Khazar, Azerbaiyán
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as Islas Khazar, también llamadas Islas de mar Caspio, son uno de los proyectos de ingeniería más ambiciosos del mundo: un plan para desarrollar 21 islas artificiales que se extenderán a lo largo de 30 kilómetros cuadrados en el mar Caspio y que estarán conectadas por 150 puentes. La compañía que ha puesto en marcha el proyecto también planea construir una estructura de 1.050 metros, llamada Azerbaijan Tower, que dejará pequeño el Burj Khalifa de Dubái y desde la que se verán las islas. Se espera que el proyecto esté acabado entre 2020 y 2025.
Durrat Al Bahrain, Baréin
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sta isla situada en la costa sur de Baréin es una ciudad con sello distintivo que se extiende a lo largo de 21 kilómetros cuadrados y que fue creada a principios del año 2000. Consta de quince islas artificiales espectaculares que fueron diseñadas como residencia y para el turismo. Durrat Al Bahrein cuenta con más de 1.000 viviendas, hoteles de lujo, centros comerciales, parques, lugares de ocio, excelentes tiendas, restaurantes, 400 embarcaderos y un campo de golf de 18 hoyos diseñado por Ernie Els.
Palma Jumeirah, Emiratos Árabes Unidos
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alma Jumeirah es una de las tres islas que se han construido en la costa de Dubái y fue fundada en 2001. El archipiélago artificial fue diseñado con la forma de una palmera y consta de un tronco, 16 ramas y una isla curva con 10,9 kilómetros de costa. Acoge el lujoso complejo turístico Palm Atlantis Hotel. Se usaron 50 millones de metros cúbicos de arena para crear esta isla, que se adentra más de 6 kilómetros en el Golfo, en Jumeriah. A la derecha (arriba) se ven las 300 islas que componen el archipiélago The World.
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XIV
Espectáculos
Edición 36, Octubre 2016
RECOMENDACIÓN
CINÉFILA Por Pilar del Razo
Humo denso de luz maravilla nuestra mente y nos vuelve adictos a las historias en la pantalla… Las recomendaciones que continúan en cartelera:
Treintona, Soltera y Fantástica De Chava Cartas, con Bárbara Mori, Jordi Mollà, Claudette Maillé, Angélica Aragón, ,Héctor Bonilla. Una escritora, aprovecha su nueva soltería para redefinirse a sí misma como una mujer independiente, moderna y autosuficiente.
Viral
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Estrenan *
Inferno* Del Director Ron Howard con un guión de David Koepp sobre la novela de Dan Brown, y música de Hans Zimmer y actuaciones deTom Hanks, Felicity Jones, Ben Foster, Irrfan Khan, Omar Sy. Robert Langdon, el famoso profesor de simbología (nuevamente interpretado por Tom Hanks) se encuentra tras el rastro de una serie de pistas conectadas con el mismísimo Dante. Cuando Langdon despierta con amnesia en un hospital italiano, hará equipo con Sienna Brooks (Felicity Jones), una doctora de la que él espera le ayude a recuperar sus recuerdos. “Angeles y Demonios” fue a película anterior y de esta saga, por lo que los amantes de la literatura ya la esperan.
Claro, sobre una pandemia, en forma de terror. Es de las películas Serie B. Stacey, una joven que vive en un coto de los suburbios con sus padres y su hermana Emma, verá cómo su vida cambia por completo cuando un virus letal comienza a extenderse por el vecindario en una ciudad que se declara en cuarentena.
Mentes Maestras* Interpretada por Zach Galifianakis, Owen Wilson, Kristen Wiig, es una película bizarra basada en hechos reales donde los actores logran que un atraco ridículo de por sí, sea divertido. Es una historia de amor ciego contada con ingenio, buen estilo visual y momentos hilarantes por las excepcionales actuaciones. La dirige Jared Hess.
Un Hombre de Altura*
Últimos Días en el Desierto*
Sangre de mi Sangre
Es el remake galo de la película argentina “Corazón de León”: Una abogada exitosa y muy simpática que se acaba de divorciar, pierde su celular y lo encuentra un hombre muy educado y culto, pero su encuentro no es como se esperaba. Es una historia de amor desde el cine francés con Jean Dujardin y Virginie Efira, que formó parte del Tour de Cine Francés.
Donde Ewan Mcgregor es Jesús - y el diablo en un delirio derivado de sus cuarenta días de ayuno y oración en el desierto. En su camino fuera de la zona desértica, Jesús lucha con el diablo sobre el destino de una familia en crisis, en lo que resulta una dramática prueba para si mismo. Es una película de Rodrígo García (hijo de Gabriel García Márquez) y fotografía de Emmanuel Lubezki.
Un trhiller con Mel Gibson muy activo y sin dejarnos olvidar que ha hecho muchas películas de acción. Erin Moriarty con excelente actuación y Diego Luna en un papel de narcotraficante. La película es absolutamente disfrutable por su ritmo y acción, pero sobre todo por las reflexiones a lo largo de 2 horas.
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Para Ellas
Guadalajara Times
XV
Levelolié la belleza para mexicanas Por Levelolie.com Levelolié es una Empresa Mexicana, innovadora de la cosmetología con amplia gama de cremas para ayudar a las personas a mejorar su piel proporcionando juventud, felicidad y personalidad.
A El Avestruz es compatible con el ser humano. Descubierto por Científicos Mexicanos, encuentran la aportación de Omegas y regeneración a la personas a través del uso del aceite del avestruz, el cual no es sacrificado por nuestra petición es por quienes
comercializan la carne que es libre de colesterol, y que este avestruz a venido a otorgar todo su cuerpo a los seres humanos. La Cornea es compatible con nosotros, la piel nos viste y nos calza, las plumas y los huevos son de ornato, el final de la plu-
ma, pegada a su piel sirve en la tecnología para microchips. Los resultados de las pruebas un crecimiento del 20% en la reproducción de células de la epidermis con el uso del aceite, la piel humana se vuelve elástica y más joven, disminuye manchas de la edad.
racely Enriquez, Mexicana, (Mamá de 3 Hijos, Abuela de 4 nietos), Tuvo una carrera de 43 años, en el sistema Financiero, como Corredor de Bolsa, con éxito trabajó para diferentes Instituciones Financieras. Hace 4 años sufrió un accidente en su trabajo rompiendo su espalda. Fue en ese momento que su vida cambió totalmente y empezó con su recuperación y un parte aguas en su vida. Después de su cirugía tiene una rehabilitación hasta hoy día, pero su carácter la empuja a no darse por vencida y emprende este negocio de productos de belleza a la par de su recuperación, sigue su em-
presa y comienza a revolucionar la cosmética con el uso del aceite de avestruz en los productos rejuvenecedores de la piel, rompiendo con lo tradicional. Y el uso de estas cremas ha ido de boca en boca y las personas que lo usan quedan encantadas y agradecidas. Convertida en una mujer emprendedora de la cosmética mexicana, su influencia se extiende a pasos agigantados. En cierto sentido, ella misma es la principal modelo de su firma convirtió en el prototipo a seguir, activa y emprendedora. Y la imagen de la misma Aracely esperamos sea admirada e imitada por millones de mujeres.
La expresión del rock y la adicción. El primer café floral del mercado, la fragancia más rockera, adictiva, moderna y femenina de Yves Saint Laurent.
Black Opium
La única fragancia que incorpora la más alta concentración de café del mercado. Una fragancia que se encuentra entre la intensidad del café negro, la ligereza de las flores blancas y la sensualidad de la vainilla. La mejor dosis de adrenalina. Una fragancia para no pasar desapercibida, provocadora y sensual.
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