PUBLICACIÓN SEMANAL
MARZO DE 2015
BOLETÍN ESPECIAL DE GUERRILLERO PARA COMBATIR EL ESTRÉS
¿Por qué tienen arrugas los elefantes?
CURIOSIDADES
Según una investigación de la Universidad de Ontario la yema del huevo puede endurecer las arterias al igual que el cigarro.
Al parecer, la explicación es sencilla en el caso de los elefantes: las arrugas los ayudan a mantenerse frescos. Estos animales tienen pocas glándulas sudoríparas y no pueden utilizarlas para regular su temperatura corporal, por lo que cuentan con otros métodos para dispersar el calor. «Sus arrugas capturan la humedad en los pliegues, por lo que esta tarda más en evaporarse y los elefantes se mantienen fríos durante más tiempo», explica Kathleen Garrigan, portavoz de la African Wildlife Foundation. «Eso explica por qué los elefantes de la sabana, que están más expuestos al sol, suelen
tener más arrugas que los que viven en los bosques, que pueden cobijarse bajo las frescas copas de los árboles». Los elefantes no son los únicos animales que sacan partido de las arrugas. Las llamadas ratas topo lampiñas, por ejemplo, se mueven con mayor facilidad gracias a ellas. Según los expertos, todos los roedores excavadores tienen piel suelta porque viven confinados en túneles y prácticamente tienen que darse la vuelta dentro de su piel; en el caso de las ratas topo lampiñas es más llamativo porque apenas tienen pelo (tienen unos pocos pelos
sueltos y ralos que los ayudan a percibir su entorno). Estos roedores africanos, ciegos y calvos, se mantienen a salvo bajo tierra y son conocidos por vivir mucho tiempo y no padecer cáncer, mientras que las ratas y ratones presentan elevados índices de esta enfermedad.
El bostezo con estiramiento incluido libera endorfinas, lo que provoca una sensación de bienestar muy estimulante.
No cocines de más la carne o se formará una sustancia llamada PhIP que contribuye al desarrollo de cáncer de próstata
Las arrugas pueden ser consideradas una marca de carácter, pero no precisamente de belleza, salvo que seas un perro, como los Shar Pei, esas monadas a los que parecen sobrarles trozos de piel. Fuente: N ational Geographic
Comprobado: Fumar no alivia el estrés La creencia popular de que fumar alivia el estrés, la ansiedad y que actúa como un relajante o tranquilizador compañero, queda completamente desmentida con este nuevo estudio llevado a cabo por el University College London (Reino Unido) y publicada por la revista de la British Heart Foundation. Más bien sucede todo lo contrario. Fumar aumenta un 70% el riesgo de sufrir ansiedad y depresión. Para su investigación, los científicos contaron con la participación de 6.500 personas (tanto fumadores como no fumadores) de más de 40 años de edad, descubriendo, tras un análisis psicológico de todos ellos, que el 18,3% de los fumado-
res presentaba síntomas de depresión y ansiedad frente al 10% de los no fumadores y del 11,3% de los ex-fumadores.
El estudio echa así por tierra el mito de que el tabaco relaja.
Y es que el tabaco no reduce las causas subyacentes al estrés.
“Hay una creencia por parte de muchos fumadores de que fumar reduce la ansiedad y el estrés, que es a su vez lo que provoca que muchos fumadores se desanimen para dejar la adicción.
A la luz de estos resultados, dejar de fumar no solo nos ayudaría a cuidar nuestra salud y a asegurarnos una vida más larga y saludable, sino que puede ser una herramienta muy útil para combatir la ansiedad, la depresión y mejorar la salud mental, ya que el estudio también descubrió que los ex fumadores que habían dejado el hábito hacía más de un año, tuvieron perfiles de ansiedad y depresión similares a los participantes que nunca habían fumado.
Sin embargo, en lugar de ayudar a la gente a relajarse, fumar aumenta la ansiedad y la tensión. La sensación de reducción de estrés o de relajación es temporal y es pronto sustituida por el síndrome de abstinencia y los antojos”, explica Mike Knapton, coautor del estudio.
Fuente: M uy I nteresante.es
¿Qué es el umami?
Dulce, salado, amargo y ácido. ¿Te suenan? Son los cuatro sabores que podemos degustar con nuestras papilas gustativas, pero existe un quinto sabor que empieza a ser reconocido entre el público nipón y que se conoce como “umami”. ¿Qué es exactamente el umami? Umami representaría un sabor agradable para nosotros (de hecho, en japonés umami = sabroso), pero con algunos matices extra que incluyen beneficios para la salud, según evidencian diversos estudios publicados en la revista Flavour. Por ejemplo, induce la salivación y su sensación aterciopelada en la lengua estimula la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca. En dichas investigaciones se habla también de las sustancias “kokumi” que modifican el sabor de los alimentos y mejoran el sabor de los alimentos que son bajos en grasa como el glutamato monosódico que, a pesar de la creencia popular de que es un aditivo poco saludable, un estudio de la Escuelade Odontología de la Universidad de Tohoku (Japón) demostró que el sabor que activa esta sustancia, el quinto sabor llamado umami, es beneficioso para la salud, sobre todo para las personas de edad avanzada. El trastorno en el gusto y la reducción de la salivación, provocados por los medicamentos a su vez, causan una pérdida de peso y apetito entre las personas mayores, por lo que mejorar el flujo salival con este tipo de sustancias puede ayudarles a mejorar la sensación del gusto y recuperar el apetito. Fuente: M uy I nteresante.es
¿Por qué mosquitos pueden caminar sobre agua? Algunos pequeños insectos como los mosquitos pueden pasearse con toda tranquilidad sobre la superficie de un charco gracias a las adaptaciones únicas de sus patas, que repelen el agua y les permiten flotar libremente. Mediante el estudio de las fuerzas que los segmentos de las patas de los mosquitos generan en contra de la superficie del agua, los investigadores de la Universidad del Petróleo de China (Huadong) y la Tecnológica Liaoning han desentrañado la lógica mecánica que permite a estos pequeños artrópodos realizar este pequeño milagro cotidiano, lo que puede ayudar en el diseño de estructuras biomiméticas, como robots acuáticos y pequeñas embarcaciones. Análisis actuales profundizan nuestra comprensión de los mecanismos de estos insectos acuáticos para posarse sobre el agua", dijo Jianlin Liu, profesor en el Departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad del Petróleo. Los mosquitos aterrizan en cuerpos de agua para poner sus huevos justo debajo de la superficie, donde los embriones eclosionan y se convierten en crisálidas, finalmente emergiendo del agua como adultos maduros para continuar el ciclo. Una pata de mosquito consta de tres segmentos recubiertos en
forma de rejilla, hidrófobos a escalas microscópicas: un fémur rígido sobresale del abdomen del insecto y se conecta en una articulación a una tibia igualmente rígida, que se ramifica en un largo y flexible tarso. Mediciones anteriores de la capacidad de las superficies del agua para soportar a los insectos habían ignorado el tarso, centrándose en cambio en las patas enteras. Sin embargo, los investigadores midieron la fuerza de empuje producida por el tarso adhiriendo a una pata de mosquito una aguja de acero, la cual se adjuntó a un microsensor. Esta configuración les permitió ajustar el ángulo y la fuerza entre la pata y la superficie del agua, mientras tomaban lecturas con un micros-
copio óptico y una cámara digital. Los científicos encontraron que la capacidad del insecto de flotar en el agua, generando una fuerza hacia arriba veinte veces su propio peso corporal, con sus seis patas, se debe enteramente al contacto horizontal del tarso con la superficie. Este hallazgo derroca el punto de vista clásico de que cuanto más larga es la pata del mosquito, de manera más eficiente produce la fuerza de flotación", dice Liu. Al reducir el área de superficie total de la pata en contacto con el agua, la fuerza adhesiva del agua sobre el insecto se reduce considerablemente, lo que ayuda en el despegue. Fuente: Quo.mx
¿Por qué saludamos de mano? Científicos del Instituto Weizmann, explican que saludamos para recoger muestras de aroma de la otra persona, que después olemos de forma automática. Llegaron a tales conclusiones después de grabar a las 280 personas que les ayudaron con el estudio. El vídeo mostró que el humano suele olfatear sus manos constantemente, como si de un reflejo se tratara. Entre los voluntarios se notó que cuando saludaban a alguien de su mismo sexo se tocaban más veces la cara con la mano derecha. A los voluntarios se les colocó un catéter nasal, con el cual los científicos comprobaron que
el flujo de aire se duplicaba cuando se acercaban esa mano al rostro. Como registra Muy Interesante, algunos de los participantes llevaban guantes y en estos se de-
tectaron restos de ácido palmítico y escualeno, sustancias que también se dan en el intercambio de señales sociales entre perros y ratas. Fuente: P laneta curioso