Guia da 3a idade n12

edição digital ano 5 ı #12 ı 2017 Carga Tributária Federal Aproximada 4,65%

Envelhecimento Saudável nutrição ❘ moradia ❘ diabetes

guia de viagem guia de produtos & serviços mostra + sustentável 2017  Basilicata, 102 anos de tradição

A velhice é como tudo na vida.

Para ter êxito, você precisa começar ainda jovem.

Fred Astaire

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Sugerimos ao leitor fazer reservas de hotel ou pousada e confirmar informações e serviços antes de viajar.

A escolha de um roteiro, o uso de informações, a opção de hospe­da­ gem, restaurante e/ou serviços são, em última análise, de­cisões do leitor.

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Revista Mensal de Serviços, Reportagens, Viagens, Qualidade de Vida, Finanças Formato digital

ano 5 - nº 12 - 2017 ISSN 1984-6789

Editor, Projeto Editorial e Gráfico Romolo Ciuffo Colaboraram nesta edição Diagramação Alexandre Paes Dias (Armazém de Criativos) Redação Dante Napolitano Márcia Jancikic Maryjanna Smolinska Michele Salerno Jornalista-Responsável Romolo Ciuffo Mtb 7635 Comercial Vera Mattos Foto da Capa depositphotos.com/ dmbaker

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Diálogo Informal A arte de viver bem ... viajando Ao deixar o lugar de origem para entregarse ao prazer de viver como personagem de outro cenário deste nosso país- descobrindo a alegria de viver bem – também ganhamos um grande incentivo para valorizar a preservação da saúde.

O Brasil é um país de cenários surpreendentes. À beira-mar ou entre vales e montanhas, a exuberante paisagem natural e humana estimula o olhar e convida à emoção.

Há atrações o ano todo, paraísos próximos, centros sossegados, agitados, sofisticados, descolados, locais para cuidar da saúde, spas naturais, sítios históricos, espaços culturais, alturas para grandes voos e águas para mergulhos.

O Brasil é grandioso em seus espaços, na infraestrutura e na hospitalidade.

Há aconchego, simplicidade.

E também sofisticação .

Há clima para divertir-se o ano todo.

Maio é um ótimo mês para começar.

Guia de Viagem – Geração 50+ apresenta algumas sugestões a partir da pág. 97.

Outros cenários ?

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Quanto mais longe se vai, mais se aprende. Cristovão Colombo

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beldroega

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nutrição deposiphotos.com/Aaron Amat

Índice

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saúde

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diabetes

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mostra + sustentável

Guia da 3a Idade

armazemdecriativos

moradia

em outras palavras...

68 livros

Foto: Marcos Kawall

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Uma Grande Aventura

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gastronomia

Stock vector © HelgaMariah

75 guia de produtos & serviços

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saúde ❘ envelhecimento saudável

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saúde ❘ envelhecimento saudável

Holanda  Envelhecimento Saudável

por Nico Schiettekatte*

Em 2016, a Holanda foi eleita, pela sexta vez, o país com o melhor sistema de saúda da Europa, segundo o Euro Health Consumer Index. O resultado vem de princípios fundamentais trabalhados pelo governo, que são o acesso à saúde para todos os holandeses, responsabilidade por parte dos seguros médicos e serviços de saúde de alta qualidade também para todos. Prevenção, Cuidado dos Idosos e Inovação são o tripé de sustentação dos projetos desenvolvidos no país e são o foco de políticas públicas.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

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saúde ❘ envelhecimento saudável

Prevenção, Cuidado dos Idosos e Inovação Um levantamento feito pela Unicef em 2013 apontou que as crianças holandesas são as mais felizes do planeta. E é nessa fase da vida que os holandeses acreditam ser o começo do envelhecimento saudável. No país, é a partir dos 65 anos que uma pessoa é considerada idosa. Em 2015, a expectativa de vida era de 78,1 anos. Desse total, 80% vivem de forma praticamente independente.

A ONG Help Age também fez um levantamento em 2015, que destacou alguns indicadores ligados ao envelhecimento saudável holandês: empregabilidade (muitos idosos ainda trabalham), relações sociais (a maioria tem parentes ou amigos com quem contar), segurança no bairro em que moram, satisfação com a liberdade de escolha em suas vidas, sistema público de qualidade. Quase 100% sentem que a vida tem sentido.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a Holanda é o único país da União Europeia que não tende a ver suas taxas de obesidade crescer nos próximos 15 anos. Um dos motivos que contribuem com isso é a facilidade de locomoção com bicicletas.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

Valores essenciais trabalhados na Holanda, no que

Programa Nacional de Prevenção - Programas que estimulam políticas de saúde e promovem movimentos sociais. O Tudo é Saúde, por exemplo, existe há dois anos e promove a saúde em primeiro lugar: no trabalho, na escola, em casa e no próprio bairro.

O esporte também é um dos alvos de investimento no país no que diz respeito à prevenção. Um dos exemplos está na instalação dos Campos de Cruyff, um projeto iniciado pela fundação do jogador de futebol Johan Cruyff, o maior jogador holandês. O objetivo é promover esportes para crianças de classes sociais menos privilegiadas.

Ainda em Prevenção, está o projeto Rede de Envelhecimento Saudável do Norte da Holanda, que conecta governos, empresas, universidades, institutos de pesquisa e institutos de saúde das três províncias do norte da Holanda, e incentiva a criação de produtos, serviços e conceitos inovadores que contribuem para prevenção, novas curas, melhor atendimento da saúde e autogestão de idosos.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

diz respeito a Envelhecimento Saudável da população:

Cuidado com os Idosos – Lei de Cuidado de Longo Prazo criada em 2015 é criada para gerenciar pedidos de suporte à população, levanta o perfil do cidadão e também quais são as áreas em que ele precisa de apoio. Após um processo, ele pode escolher os cuidados de homecare ou ir para uma instituição de longa permanência. O idoso tem o suporte da família, mas ele mesmo decide para onde quer ir.

Entre 2008 e 2016, foram criados oito Centros Médicos Universitários, que lideraram 75 projetos de cooperação com a participação de 38 mil idosos, 1000 médicos e 650 organizações regionais - públicas e privadas -, cujos objetivos eram o cuidado com os idosos e o de reorganizar a saúde e o bem-estar, desde a prevenção até o tratamento médico. Um dos resultados foi a redução de 36% no número de mortes, nos primeiros trinta dias depois da internação, além de uma economia anual expressiva.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

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saúde ❘ envelhecimento saudável

... sistema público de qualidade.

Quase 100% sentem que a vida tem sentido.

Outro case de sucesso é a Vila da Demência (Hogeweyk), que conta com 152 residentes que vivem em casas diferenciadas pelo próprio estilo de vida que têm. Os moradores contam com assistência de equipe permanente de funcionários, porém, eles têm autonomia para fazer comprar no supermercado do bairro, por exemplo. Eles têm privacidade e o máximo de autonomia possível. A vila tem ruas, praças, jardins e um parque onde os moradores podem andar com segurança, além de frequentar o restaurante, o bar e o teatro locais.

O foco Cuidado com o Idoso engloba ainda uma rede nacional de prestadores de saúde que se especializaram no tratamento e gestão de pacientes com a doença de Parkinson. Três mil prestadores de saúde, como neurologistas, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais, fonoaudiólogos e enfermeiros etc. compõem a rede, que é dividida em regiões centradas em torno dos hospitais regionais.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

é nessa fase da vida que os holandeses acreditam ...

Ainda em 2016, a Universidade de Ciências Aplicadas de Utrecht co-criou um manual para promover habilidades de autogerenciamento para idosos. Alimentação saudável, exercício físico e participação social são algumas das premissas do manual, cujo público-alvo são enfermeiras e outros tipos de cuidadores de idosos, estudantes, familiares e os próprios idosos. Financiado por um programa de saúde da União Europeia chamado Envelhecimento Saudável, o manual conta com suporte da internet e da comunidade.

Educação, Pesquisa e Inovação O último item dos valores essenciais é composto por três pilares fundamentais: Educação, Pesquisa e Inovação. Em Educação buscou-se educar e qualificar profissionais para que administrem questões importantes na área de saúde e de envelhecimento saudável.

Esses profissionais estão por toda a Holanda e possuem bacharelados e mestrados no tema envelhecimento saudável. Em Pesquisa, foi criada em 2015 a Sociedade Holandesa para a Pesquisa sobre o Envelhecimento, que alia esforços de inúmeras entidades, como a

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saúde ❘ envelhecimento saudável

...ser o começo do envelhecimento saudável.

Universidade de Leiden, Roterdã, Amsterdã, Groningen e Wageningen, cada uma com expertise diferente em estudos ligados ao envelhecimento.

O quesito Inovação tem seu exemplo na atuação de uma organização que começou já em 2007, com uma equipe de 4 enfermeiros e, em 2016, passou a 10 mil, todos divididos em cerca de 850 equipes. Com esse projeto, problemas graves passaram a ser identificados com antecedência. A organização foi escolhida quatro vezes o melhor empregador na Holanda, e desde 2015 a organização tem cobertura com todos os planos da saúde da Holanda.

Para finalizar, um dos projetos que mostram a efetividade do uso da tecnologia no sentido de melhorar a vida de idosos, foi o desenvolvimento de um projeto voltado especialmente para pessoas que têm demência. Mediante interação com imagens projetadas em uma mesa, eles passam a apresentar melhoras altamente expressivas. Para chegar a esse resultado, parcerias público-privadas trabalharam em conjunto, sinônimo de um formato de cocriação.

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saúde ❘ envelhecimento saudável

iStock/Narvikk

Já existem inúmeras parcerias entre Holanda e Brasil na área da saúde e do envelhecimento saudável

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saúde ❘ envelhecimento saudável

Diante das inovações tecnológicas e sociais desenvolvidas na Holanda, o país busca cooperação internacional.

Por isso, já existem inúmeras parcerias entre a Holanda e o Brasil na área da saúde e de envelhecimento saudável. Um exemplo é que cerca de 1.500 brasileiros já estudaram na Holanda, sendo que 1/3 deles optou por estudos relacionados à saúde.

Em 2016, um total de 15 líderes do setor de saúde do Estado de São Paulo visitou o país. A Universidade de Groningen é um modelo de parceria, já que tem uma cooperação com o Hospital das Clinicas da USP (HCFMUSP), em Medicina Nuclear.

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Foto: divulgação

Brasil X Holanda

* Nico Schiettekatte Cônsul para Inovação, Tecnologia e Ciências da Holanda.

deposiphotos.com/Francesco Ridolfi

nutrição ❘ dieta

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nutrição ❘ dieta

Adoçante Stévia  um aliado para a dieta

Um dos adoçantes naturais mais utilizados para quem está fazendo uma reeducação alimentar Conhecido como açúcar verde e folha de mel, a stévia é caracterizada como adoçante/edulcorante não calórico. Uma planta nativa da América do Sul que possui dois compostos principais (esteviosídeo e o rebaudiosídeo) que conferem um sabor doce.

De acordo com a nutricionista comportamental, Patrícia Cruz, a stévia é um modo saudável de adoçar bebidas e alimentos quando é necessário fazer restrição do uso de açúcar, como no caso de portadores de diabetes mellitus e pessoas com necessidade de controle de peso. Sendo assim, é um adoçante natural, pouco metabolizado pelo organismo.

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nutrição ❘ dieta

Diferença entre adoçar comidas e Ao esclarecer algumas dúvidas acerca deste tipo de adoçante e com o fim de esclarecer como deve ser utilizado, a nutricionista aponta quais são as ações e benefícios dessa planta.

A stévia faz parte da categoria de edulcorantes artificiais. “A principal diferença está no sabor residual, característico de cada edulcorante artificial”, descreve a nutricionista.

Além disso, a stévia pode ser utilizada em qualquer alimento e bebida, inclusive, em temperaturas elevadas, segundo a FAO/ OMS. Qualquer pessoa pode utilizar esse açúcar?

“Qualquer um pode fazer o uso da stévia, a não ser que a pessoa seja intolerante ou alérgica aos componentes esteviosídeo e o rebaudiosídeo, que são a principal fonte doce da planta”.

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Aliado da dieta Se o objetivo é alcançar um peso saudável a stévia é uma aliada.

O edulcorante não calórico pode substituir o açúcar de forma eficiente, sem acrescentar calorias à dieta. “A stévia também é um aliado para portadores de diabetes mellitus, pois, auxilia no controle glicêmico.

Recomendação de uso A recomendação é calculada de acordo com a JECFA (Joint FAO/ WHO Expert Committee on Food Additives) e a ANVISA que também usa a mesma instrução no Brasil. A ingestão diária recomendável (IDA) é de 4 mg/kg de peso corporal por dia. Exemplo nutricional: uma pessoa de 70 kg pode consumir até 108 gotas de saches/dia.

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Foto: divulgação

bebidas com stévia ou com adoçante

Patrícia Cruz Mestre em Ciências da Saúde pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), faz parte do Departamento de Nutrição da Associação Brasileira para Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO). É especialista em nutrição e transtornos alimentares, adulto e infantil, atua como Personal Diet e é palestrante em cursos de pós-graduação.

deposiphotos.com/Aaron Amat

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nutrição ❘ dieta

Diabetes na terceira idade  cuidados devem ser redobrados para garantir o controle glicêmico

Atenção com o cardápio é fundamental para evitar complicações e tornar a convivência com a doença mais branda nessa etapa da vida.

Viver mais e viver bem: este é o desejo da maioria das pessoas. Contudo, junto com o envelhecimento, surgem diversos desafios. Dentre eles, a diabetes é um mal cada vez mais comum na terceira idade. Crescente em todo o mundo, essa síndrome metabólica não é uma decorrência do envelhecimento, contudo tem se mostrado mais prevalente entre aqueles que já ultrapassaram os 65 anos de idade. Somente no Brasil, de acordo com dados do Ministério da Saúde (Vigitel 2013), a incidência da doença nessa faixa etária ultrapassa os 20%.

A grande preocupação com este fenômeno é que quando não tratada adequadamente, a diabetes pode afetar severamente a saúde num período que já inspira maiores cuidados. Em suma, os diabéticos devem seguir uma dieta visando o controle glicêmico para evitar as temidas complicações da síndrome.

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Entrevista com a nutricionista Joana Carolo da Clínica Nova Nutrii por Rebeca Oliveira (Agência Carti)

nutrição ❘ dieta

... a manifestação de doenças crônicas pode ser Contudo, durante a terceira idade, esses cuidados devem ser redobrados, uma vez que necessidades nutricionais costumam ser maiores. Algumas medidas devem ser adotadas para garantir que o cardápio do idoso seja nutritivo e, ao mesmo tempo, assegure o controle glicêmico e uma convivência tranquila com a doença.

Controle glicêmico x dieta Na terceira idade, morbidades próprias do envelhecimento e a manifestação de doenças crônicas podem ser agravadas pela diabetes descompensada, tornando o indivíduo ainda mais vulnerável. Para que o diabetes não se torne um vilão e comprometa a saúde do individuo, é essencial manter a glicemia sob controle, ou seja, evitar que a concentração de açúcar no sangue suba ou caia excessivamente. Episódios de hiperglicemia podem desencadear complicações mais severas e até mesmo colocar a vida do diabético em risco, bem como a hipoglicemia.

Quando diagnosticada, a doença requer um tratamento multidisciplinar, que pode envolver desde o uso contínuo de medicamentos, até mudanças significativas no estilo de vida. Neste âmbito, o padrão alimentar é um dos fatores que mais gera dúvidas e receio nos idosos. Diante das alterações próprias do envelhecimento como a dificuldade em engolir

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...alterações próprias da idade...

nutrição ❘ dieta

agravada pela diabetes descompensada e digerir determinados alimentos, a aceitação de alguns deles, e até mesmo a oferta alimentar, seguir uma dieta que propicie o controle glicêmico pode parecer uma tarefa árdua. Porém, com as devidas orientações, é possível oferecer uma dieta prazerosa, e ao mesmo tempo, adequada ao paciente mais idoso.

Alimentos mais adequados Um termo que deve fazer parte do dia a dia dos diabéticos é o índice glicêmico dos alimentos (IG). Ele representa a capacidade que cada alimento tem de liberar açúcar na corrente sanguínea, sendo uma das principais ferramentas dos nutricionistas durante a elaboração de uma dieta voltada para diabéticos.

Essa taxa pode variar até 100, sendo que quanto maior o índice glicêmico de um alimento, mais rápido ele será absorvido e metabolizado como glicose pelo organismo. “Isso significa que eles são capazes de elevar rapidamente a concentração de glicose no sangue, propiciando os episódios de hiperglicemia.

Devem, portanto, ser evitados pelos que convivem com a doença. O recomendado é substituí-los por aqueles com valores mais baixos, até 55, pois esses alimentos liberam açúcar no sangue mais lentamente, prolongando a oferta de energia e até mesmo a saciedade.” – explica a nutricionista Joana Carollo.

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...uma dieta voltada para diabéticos...

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... esse índice auxilia na Substituições inteligentes De acordo com profissional da clinica Nova Nutrii, especializada em nutrição clinica, é importante que os diabéticos, bem como familiares e cuidadores responsáveis pelas refeições do paciente tenham conhecimento desses valores. Pois, além de facilitar o controle glicêmico da dieta, esse índice auxilia na diversificação do cardápio e até mesmo na escolha dos alimentos que mais agradam o idoso.

Tubérculos: devido às dificuldades de mastigação, idosos costumam optar por alimentos mais macios ou de cocção mais prolongada. Contudo, é importante atentar que alguns carboidratos, especialmente os tubérculos, possuem um índice glicêmico elevado. Neste caso, é possível fazer substituições mais adequadas como, por exemplo, trocar a batata inglesa, que possui um índice elevado, por carboidratos de menor valor glicêmico, como o inhame e a cenoura. Outra dica válida para reduzir o impacto desses alimentos sob a glicemia é combiná-los com alimentos ricos em fibra, como cereais e grãos integrais, pois eles ajudam a retardar a liberação de açúcar no organismo;

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...para reduzir o impacto ...

nutrição ❘ dieta

diversificação do cardápio...

Frutas: Extremamente importantes para a dieta, frutas são ricas em vitaminas e sais minerais, portanto devem fazer parte do cardápio também na terceira idade. Alternativas como a maçã, a ameixa e o pêssego são mais adequadas para uma dieta de controle glicêmico, pois possuem baixo IG, ao contrário de frutas como a banana, o mamão papaia e a melancia. Outra dica é, sempre que possível, comer as frutas com a casca, pois as fibras presentes nessa estrutura retardam a absorção do alimento no organismo.

Cereais e Massas: substituir os cereais e massas refinadas pelas versões integrais também é essencial para o controle glicêmico. Por serem ricos em fibras, esses alimentos são digeridos mais lentamente, propiciando uma liberação de glicose mais prolongada.

Portanto, é recomendado trocar o pão francês, assim como as massas brancas e o arroz tradicional pelas opções integrais desses alimentos.

Além do IG, o que importante na dieta do idoso?

Nem só de índice glicêmico é feita a dieta do diabético na melhor idade: além dessa questão, que é de extrema importância para evitar o descompasso da diabetes, o cardápio deve atentar para as necessidades nutricionais, que podem ser maiores nessa etapa da vida.

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nutrição ❘ dieta

deposiphotos.com/Natalia Lukiyanova

Alternativas como a maçã, a ameixa e o pêssego são mais adequadas para uma dieta de controle glicêmico

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nutrição ❘ dieta

Manter o colesterol e triglicerídeos saudáveis O risco de doenças cardiovasculares é mais elevado entre idosos, risco agravado quando existe o diabetes. Portanto, além do açúcar, diabéticos devem reduzir o consumo de sal, a fim de controlar a pressão arterial. O colesterol é outro ponto importante: quem possui a doença está mais propenso a apresenta à elevação do colesterol ruim, o LDL. Logo, controlar esta taxa, buscar elevar o colesterol bom (HDL), e regular o triglicerídeos são medidas essenciais para reduzir as chances de acidentes vasculares e doenças coronarianas. Como muitos idosos já convivem com estes males, é fundamental redobrar a atenção no caso de diabéticos e fazer da alimentação um fator de prevenção e controle.

Garantir a nutrição Controlar a diabetes não significa restringir radicalmente a oferta de alimentos, mas controlar a ingestão de açúcares. Uma das principais preocupações em relação aos idosos é garantir que a oferta nutricional se mantenha adequada e, ao mesmo tempo, propicie o controle glicêmico. A redução deliberada do consumo de determinados alimentos, seja pela dificuldade de mastigação x digestão, seja pela ideia de que esses alimentos vão elevar o diabetes, podem

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...a diabetes não significa restringir...

deposiphotos.com/Dmitriy Shironosov

nutrição ❘ dieta

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nutrição ❘ dieta

Reduzir significativamente o consumo de carboidratos pode gerar fraqueza... comprometer a oferta de nutrientes e, consequentemente, a saúde do idoso.

Sendo assim, é preciso atentar para questões como a aceitação de carboidratos, proteínas e outros nutrientes que garantam o bom funcionamento do organismo. As proteínas, por exemplo, muitas vezes são deixadas de lado pela dificuldade de mastigação. Contudo, idosos precisam de um aporte maior desse nutriente em virtude da perda natural de massa que acontece com o envelhecimento. Essa situação pode ser agravada tanto pela diabetes, quanto pela dieta insuficiente, levando a perda de peso acentuada. Com a fragilidade aumentada, o idoso fica mais vulnerável à quedas e lesões.

Da mesma forma, a restrição severa de carboidratos, em função do seu valor glicêmico, pode comprometer a oferta calórica e refletir sob o vigor do indivíduo “Reduzir significativamente o consumo de carboidratos pode gerar fraqueza, apatia e, em casos mais extremos, propiciar carências nutricionais capazes de agravar o estado do idoso.”

– alerta a nutricionista.

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capazes de agravar o estado do idoso

nutrição ❘ dieta

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... pode ser tão saborosa quanto à de um

Ser prazerosa Um dos maiores temores daqueles que são diagnosticados com diabetes é a ideia de que a alimentação não será tão prazerosa quanto outrora. Porém, quando bem orientada, a dieta de controle glicêmico pode ser tão saborosa quanto à de um indivíduo que não convive com a doença. Se seguida adequadamente, o paciente pode, inclusive, abrir concessões vez ou outra para os pequenos prazeres que já não fazem parte do seu cardápio cotidiano. A diferença primordial é a mudança no padrão alimentar, atentando sempre para escolhas mais saudáveis e naturais possíveis.

Medidas de apoio Seguir as orientações médicas quanto ao tratamento é fundamental, bem como fazer do

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Seguir as orientações médicas é fundamental

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nutrição ❘ dieta

indivíduo que não convive com a doença exercício físico parte da rotina: sabe-se que os músculos ajudam a captar a glicose, portanto, buscar mantê-los ativos e saudáveis beneficia significativamente o enfrentamento da doença. Além disso, ajuda a combater um dos principais fatores de surgimento e agravamento da diabetes: a obesidade.

Controle Glicêmico Em geral, no caso de pacientes obesos, a recomendação é que essa dieta seja também hipocalórica, contudo, em casos específicos nos quais o paciente precisa recuperar seu estado nutricional ou elevar o peso, dietas hipercalóricas podem ser prescritas pelo médico ou nutricionista, inclusive, fazendo uso de suplementos alimentares voltados para o controle glicêmico.

Em virtude das dificuldades alimentares, assimilação de nutrientes ou comorbidades, o tratamento do diabetes pode requerer o auxilio de suplementos a fim de suprir o aporte de nutrientes que não podem ser obtidos exclusivamente através da alimentação.

Obviamente, nesses casos é imprescindível a orientação médica, pois somente um profissional de saúde será capaz de adequar às necessidades nutricionais e calóricas ao controle glicêmico por meio da dieta.

Fonte: Nova Nutrii

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a fim de suprir o aporte de nutrientes

CrĂŠdito: erbe.altervista.org

nutrição ❘ panc

Beldroega

plantas alimentícias não convencionais

também conhecida como:

Aí a beldroega em carreirinha em carreirinha indiscreta – ora-pro-nobis! ora-pro-nobis! – apontou caules ruivos no baixo das cercas das hortas e, talo a talo, avançou.

João Guimarães Rosa (Sarapalha, em Sagarana, prefácio de Paulo Rónai, Editora Nova Fronteira, 384 páginas, Coleção 50 anos)

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salada-de-negro, caaponga onze-horas, verdolaga, língua-de-vaca, ora-pro-nobis

deposiphotos.com/Sandor Kacso

nutrição ❘ panc

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nutrição ❘ panc

Já na Antiguidade as folhas e ramos da beldroega eram consumidos na alimentação humana.

As atuais receitas remontam à Idade Média e eram populares na Inglaterra de Elisabeth I. Consumidos crus em saladas ou cozidos, refogados, assados e conservas, seus ramos e folhas suculentas têm um sabor salgado e meio ácido que lembra o espinafre. Nos países do Oriente Médio está presente nas receitas da fatuche, em Portugal nas versões regionais da Sopa de Beldroegas e, na França, é ingrediente de sopas típicas, como a Soupe à la Bonne Femme. À la bonne femme é

designação francesa para pratos caseiros preparados de maneira simples, nutritivos e saborosos. A expressão também é utilizada ao identificar uma dona-de-casa prestimosa.

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nutrição ❘ panc

pães, bolos, biscoitos, ... ômega-3 As sementes – cruas ou cozidas - são consumidas moídas e misturadas a farinhas no preparo de pães, bolos, biscoitos, ...

Uso medicinal - Pesquisas e autores constataram as propriedades curativas da beldroega como fonte de vitaminas A, B e C ( antioxidante), sais minerais, anti-inflamatória e anti - glicêmica, analgésica, purificante.

Possui mais ômega-3 do que alguns peixes ricos nessa gordura benéfica.

Também é utilizada em emplastro para combater a acne e aliviar picadas de insetos.

Entre outras propriedades, seu suco é usado em afecções dos olhos, as sementes agem contra parasitas intestinais e, ao ser cozida, torna-se diurética, contribuindo para aumentar a secreção do leite materno.

Devido às suas propriedades tóxicas, o uso medicinal deve ser utilizado com moderação e sempre com orientação médica Saiba mais em htpps://pt.wikipedia.org/wiki/Portulaca_oleracea

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nutrição ❘ panc

Onde encontrar - Planta silvestre em muitos continentes (inclusive no Brasil) pode ser encontrada - nas suas diferentes variedades - em terrenos baldios, quintais, praças, trincas de muros, com pouca ou muita luz do Sol (quando se desenvolve melhor). Na América do Norte e em alguns países sul-americanos é considerada erva daninha.

Sementes e mudas estão à venda em em lojas de jardinagem, floriculturas, Ceasas.... Nesses estabelecimentos pode-se obter informações sobre a planta.

Verde brilhante, pequena flores amarelas, rasteira (30cm de altura, em média), variedades com diferentes tamanhos de folhas (usadas como planta ornamental) identificam a beldroega É sempre importante contar com a experiência de alguém que possa garantir a autenticidade da planta.

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nutrição ❘ panc

PANC

Plantas Alimentícias Não Convencionais

Araruta cúrcuma ararutão carás ora-pro-nobis (beldroega) serralha caruru capuchinha peixinho- da- hora major-gomes azedinha manarito chuchu- de- vento taioba bertalha vinagreira

O cultivo e o consumo dessas plantas - que já foram muito frequentes na mesa dos brasileiros - estão sendo resgatados pelo polo Regional de Pindamonhangaba da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).

Elas são ricas em nutrientes e sua inserção na nossa alimentação pode ser uma significativa fonte de renda aos pequenos produtores rurais: “ ...são facilmente cultivadas e possuem valor agregado” explica a pesquisadora da APTA Cristina Maria de Castro, que prossegue: “ são produtos diferenciados, que tem sido bastante buscados por chefes de cozinha e mercado gourmet.” Alex Atala, Helena Rizzo e Inês Baconnot já utilizam as plantas alimentícias não convencionais (PANC) em seus restaurantes e contribuem para criar uma demanda.

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nutrição ❘ panc

Saúde na Feira - Para incentivar o consumo, são realizada feiras em municípios paulistas -“Saúde na Feira” - em conjunto com produtores orgânicos de PANC e uma chefe de cozinha que as prepara para a degustação da população.

O projeto conta ainda com assessoria de palestras e implantação de Hortas Demonstrativas em escolas para inserção das PANC na merenda escolar.

As PANC podem ser cultivadas em quaisquer espaços, inclusive nos jardins Durante a Agrishow 2017 a APTA levou 16 espécies de plantas alimentícias não convencionais para compor a Vitrine Tecnológica para Pequenas Propriedades e, assim, incentivar o resgate do cultivo e consumo dessas espécies, uma forma de agregar valor à produção orgânica e promover segurança alimentar e nutricional.

Essa iniciativa se insere nos projetos de pesquisa da APTA para promover políticas públicas focadas na pesquisa participativa agrícola e desenvolver novos modelos de sistema de produção com

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nutrição ❘ panc

... disponibilizar alimentos saudáveis à população base agroecológica, considerado as especificidades regionais. A intenção é estimular as famílias rurais a permanecerem no campo, com qualidade e respeito ao seu conhecimento, além de geração de renda e produção diferenciada, confirma Arnaldo Jardim, secretário da Agricultura e Abastecimento de São Paulo: “ as pesquisas com PANC são importantes por gerar renda no campo, melhorar a vida do produtor rural e disponibilizar alimentos saudáveis à população.”

A jornalista Fernanda Domiciano no texto da APTA sobre as plantas alimentícias não convencionais mostra que: “inspirados pelos chefes de cozinha e conscientes da importância do papel da alimentação para prevenção de doenças crônicas, como hipertensão, diabetes tipo II, problemas cardiovasculares e obesidades infantil, os consumidores passaram a procurar por esse tipo de produto e a resgatar um hábito alimentar de seus antepassados.”

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nutrição ❘ panc

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m/George Tsartsi deposiphotos.co

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anidis

ade para Oportunid X PANC a 3ª Idade

nutrição ❘ panc

Sopa de beldroegas Tradicional de Portugal Rendimento: serve 4 pessoas Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes

Modo de preparo

1 cebola 2 dentes de alho 400 g de batatas 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de pimentão-doce 1 folha de louro 1 colher (café) de sal 1 maço grande de beldroegas

Descasque, lave e pique em fatias finas a cebola e os dentes de alho.

Corte as batatas já descascadas em rodelas.

Numa panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola, os dentes de alho, o pimentão-doce e a folha de louro.

Acrescente 1 litro de água quando a cebola estiver dourada.

Tempere com sal e deixe ferver.

Em seguida junte as beldroegas e as batatas, deixando cozinhar por 40 minutos.

Apague o fogo e retire a folha de louro.

Ao servir acrescente o queijo fresco em pedaços e sirva de seguida.

Fonte: http://www.teleculinaria.pt

1 queijo fresco grande

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nutrição ❘ panc

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Galinha

com especiarias, cuscuz que quinoa, m

chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu

Ingredientes galinha

Preparo

– 500g de coxa e sobrecoxa de galinha caipira sem pele – 30g de açúcar mascavo – 20g de cúrcuma – 20g de gengibre ralado – 1 pimenta dedo de moça – ½ cebola picada – 2 dentes de alho picados – ½ pimentão amarelo picado – casca de 2 maracujás em fatias finas (apenas a parte branca) – 3 tomates picados – 3 colheres de coentro – 3 colheres de salsinha – sal – 30ml de óleo de girassol

Deixe as cascas de maracujá fatiadas de molho em água por 12 horas. Refogue a cebola e o alho no óleo.

Acrescente o frango e deixe dourar.

Coloque o açafrão, o açúcar mascavo e o gengibre e refogue mais um pouco.

Acrescente o pimentão e os tomates, a casca de maracujá, a pimenta e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo até o frango ficar macio.

Se necessário acrescente água quente aos poucos. Finalize com o coentro e salsinha.

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caipira

oa, maria preta e beldroega refrescante Ingredientes Cuscuz

Preparo

– 100g de quinoa cozida – 1 talo de alho poró cortadinho em rodelas – 1 fatia de abóbora em cubinhos – casca da fatia de abóbora em tirinhas finas – 1 cenoura em cubinhos – Rrmas de cenoura picadinha – ¼ de cebola picadinha – 20g de cúrcuma – 1 pimenta biquinho picadinha, hortelã e manjericão frescos picadinhos – sal – azeite – sementes da abóbora e do maracujá tostadas – ½ xícara de maria preta maduras

Em uma panela, refogue a cebola e o alho poró.

Acrescente a abóbora, as cascas, a cenoura e a pimenta.

Baixe o fogo para que os legumes cozinhem apenas com o próprio suco.

Coloque a quinoa e o açafrão. Acerte o sal.

Desligue o fogo.

Finalize com as sementes tostadas, o hortelã, o manjericão e a maria peta.

Coloque mais azeite se necessário.

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nutrição ❘ panc

Beldroega refrescante Ingredientes

Preparo

– Folhas de beldroega lavadas – Suco de 1 maracujá – 1 colher de azeite – 1 pitada de sal – Raspas de gengibre

Em uma vasilha misture bem o suco de maracujá, o azeite, o sal e o gengibre.

Regue as folhas de beldroega com essa mistura.

Em tempos de sustentabilidade, a chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, desenvolveu receita deliciosa e saudável para estimular as pessoas a descobrir plantas alimentícias não convencionais (Pancs), como a beldroega e a maria preta, que nascem espontaneamente, não precisando ser cultivadas, e a usarem partes não convencionais de alimentos, como a parte branca da casca do maracujá, as sementes de abóbora e cascas e ramas de legumes que quase sempre são jogados fora.

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Guia da 3a Idade Divulgação: Centro Europeu

moradia ❘ mostra+sustentável 2017

Mostra + Sust

Um legado de responsabilidade socia 52

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Foto: Lar dos Velhinhos de Campinas / C4 Comunicação

moradia ❘ mostra+sustentável 2017

LAR DOS VELHINHOS DE CAMPINAS

stentável 2017

ocial, arquitetura e sustentabilidade 53

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moradia ❘ mostra+sustentável 2017

O Lar dos Velhinhos de Campinas foi contemplado pela Mostra + Sustentável 2017 – em sua primeira edição – para receber a reforma e a readequação de um dos seus mais antigos pavilhões. Ao passar pelo retrofit, o espaço centralizará setores que hoje estão em diferentes unidades.

A Mostra+Sustentável é um evento de arquitetura e decoração com um formato inovador, além de inserir outras manifestações artísticas e gastronomia.

Trata-se um projeto sem fins lucrativos, de caráter colaborativo. O investimento para a sua realização é bem menor do que a de eventos semelhantes e é obrigatoriamente em benefício de uma instituição com reconhecida atuação social em Campinas ou na região, de modo atender às suas reais necessidades.

Apoio: Universidade São Francisco, Prefeitura Municipal de Campinas, Editora Top. Co Massa Forte, Pirâmide, Consórcio PCJ, Fundação FEAC, Conselho de Arquitetura e Urb IAB Campinas, Sartori Advogados Associados, Relazione e Frutaria Rio das Pedras.

Patrocínio Máster: Consturutora Nadir dos Santos

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deposiphotos.com/gupusk

moradia ❘ mostra+sustentável 2017

Mostra+Sustentável 2017 Local: Lar dos Velhinhos Rua Irmã Maria Santa Paula Terrier, 300 Vila Proost de Sousa – Campinas – SP Período: 7 de setembro a 12 de outubro de 2017 Horário: Quintas e Sextas-feiras, das 14 às 22 h Sábados, Domingos e Feriados, das 12 às 20 h Ingresso: R$ 16,00 Visitas Técnicas: às Quartas-feiras, das 14 às 20h Visitas Escolares: gratuitas às Quintas e Sextas-feiras, das 8 às 12h Informações e agendamento de visitas: www.mostra.com.br ecotopia@ecotopia.com.br tel (19) 9.9606-0787

Top. Co, Convention & Visitors Bureau (Campinas e Região), JPB Segurança do Trabalho, e Urbanismo do Brasil (CAU/SP), Cicalfer Distribuidora, Wes Energia, Schoba Projetos, as.

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Sulvicor

deposiphotos.com/Ralf Cornesse

moradia ❘ mostra+sustentável 2017

Um exemplo de responsabilidade social e de conceitos sustentáveis

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moradia ❘ mostra+sustentável 2017

Um belo projeto para uma demanda real A propriedade Lar dos Velhinhos possui área de 72.000 m2. O espaço a ser reestruturado pela Mostra+Sustentável envolve 850m2 de edificação, 1.500m2 de paisagismo e mais 600m2 de rua, totalizando 2.950m2.

O idealizador e coordenador da Mostra, Fernando Caparica, explica que o evento foi a ponte entre a instituição, o ensino, a pesquisa e a extensão: “O Lar dos Velhinhos apresentava uma demanda real e os alunos, futuros profissionais, tiveram a oportunidade de aprender ao realizarem um projeto funcional, voltado à promoção do bem-estar da comunidade e que constitui um legado tangível para as futuras gerações “.

A gerente de comunicação e marketing do Lar dos Velhinhos, Natália Rodrigues Chaves, ressalta a importância das obras para a entidade: “O espaço nunca havia passado por grandes intervenções e sem a iniciativa da Mostra+Sustentável, isso não seria possível, devido à escassez de recursos por parte da instituição".

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Guia da 3a Idade

moradia â?˜

Lar dos Velhinhos deposiphotos.com/Iuliia Timchenko

Um exemplo de responsabilidade social

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Guia da 3a Idade

al

moradia ❘

de Campinas

e de conceitos sustentáveis

Referência no atendimento de até 128 idosos em situação de vulnerabilidade social, o Lar dos Velhinhos tem por missão cumprir os direitos da integridade social do idoso, promovendo o envelhecimento saudável.

Possui nove pavilhões – quatro deles destinados à moradia – proporcionando atendimento social, ambulatorial, de enfermagem, de terapia ocupacional, fisioterapêutico, dentário, psicológico, além de atividades físicas, recreativas e de lazer, como sessões de cinema, jogos, passeios, festas. Na propriedade há também uma capela e o Centro Histórico Orosimbo Maia, um museu da época das freiras, com mobiliário do século XIX. O jornalista Antônio Sarmento - no início do século XIX – iniciou pela imprensa uma campanha para a criação de um lugar para abrigar os pobres. Assim, em 1904 foi fundado o “Asylo de Mendigos “. No ano seguinte foi possível adquirir uma chácara do coronel Bento Bicudo e em 10 de dezembro de 1905 a instituição era denominada “ Asylo de Invalidos “. Já em 1972, quando a maioria das pessoas atendidas eram constituída por idosos de ambos os sexos, a entidade teve o nome reformulado para “ Lar dos Velhinhos de Campinas “.

Como entidade beneficente o Lar dos Velhinhos está apto a receber doações de pessoas físicas e jurídicas e, por meio de diferentes projetos, recursos do poder público.

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Guia da 3a Idade

Para contribuir, trabalhos voluntários e obter outras informações: www.lvc.org.br tel (19) 3743-4300

em outras palavras ❘ clarice lispector

Idade? Depende Tem dias que eu tenho 5, outros eu tenho 59, 21, 10, e por ai vai ...

Idade é um estado de espirito!

Ser feliz

é uma responsabilidade muito grande.

Pouca gente tem coragem

Mas

lembrar-se

com saudade é como se despedir de novo

Ainda bem que sempre existe outro dia.

E outros sonhos.

E outros risos.

E outras pessoas.

E outras coisas ...

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Guia da 3a Idade

em outras palavras ❘ clarice lispector

Um dia de cada vez, que é pra gente não perder as boas surpresas da vida

amadurece

Quando você você não perde amigos, você descobre os verdadeiros

,

dor

Um amigo me chamou pra cuidar da dele, guardei a minha no bolso... E fui...

verdadeiramente somos é aquilo que o impossível cria em nós.

O que

Toda mulher leva um sorriso no rosto e mil segredos no coração 61

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Guia da 3a Idade

armazemdecriativos

livros ❘ uma grande aventura

Clarice Lispector 40 ANOS A HORA DA ESTRELA Um dos maiores clássicos da literatura brasileira está comemorando 40 anos.

Para celebrar, a Editora Rocco (que também editou os livros da página ao lado) lança uma edição capa dura, que inclui manuscritos da autora e ensaios inéditos.

O seu estilo inconfundível é marcado pela inovação, trazendo novas características à moderna literatura brasileira. Está entre as mais importantes e populares escritoras em língua portuguesa, além das traduções em outros países.

Nascida na Ucrânia, veio ainda criança para o Brasil, cursou Direito no Rio de Janeiro.

Foi também jornalista renomada e sua obra inclui livros para crianças que inclusive na atual era digital merecem ser lidos. Entre seus livros disponíveis nas livrarias estão: A Paixão segundo G.H., A Hora da Estrela, Laços de Família, De Amor e Amizade – Crônicas para Jovens, A Legião Estrangeira, O mistério do Coelho Pensante. Alguns foram adaptados para a televisão e cinema.

Uma coletânea de contos seus foi incluída pelo jornal New York Times entre os 100 melhores livros de 2015.

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Guia da 3a Idade

Reprodução/Divulgação

livros ❘ uma grande aventura

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Guia da 3a Idade

Reprodução/Divulgação

livros ❘ uma grande aventura

livros

Uma Grande Aventura

Como Clarice Lispector Pode Mudar Sua Vida *Simone Paulino, Editora Buzz

"Quando passei a ler apenas com a emoção, Clarice entrou e se instalou de forma definitiva na minha vida. Até se tornar quase tão indispensável para mim quanto meu pão de cada dia. Aos poucos, ela se transformou num apoio indispensável para os meus momentos de dor. Uma espécie de oráculo para as minhas dúvidas existenciais.

Sem - presa a palavra justa a conferir sentido ao que me acontecia.

Mesmo que a palavra justa estivesse às vezes encoberta no meio de uma escrita muito mais vertiginosa do que meu pensamento era capaz de alcançar."

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*Simone Paulino, Mestre em Teoria Literária e Literatura, é também jornalista e editora.

A leitura de “Como Proust pode mudar sua via “, de Alain de Botton foi o gatilho para voltar à obra de Clarice Lispector, que começou a ler ainda nos primeiros anos na escola da periferia, enfrentando a tragédia de, aos 5 anos de idade, ter o pai assassinado na volta do trabalho.

"Adulta, voltou à obra de Clarice com dedicação e empenho.

Queria entender aqueles livros, o universo criado pela autora. ... Desistiu de ler sua obra racionalmente, mas voltou várias vezes aos romances e contos pelo puro prazer da leitura e pelo efeito que aquela obra tinha em sua vida”, conclui a jornalista Maria Fernanda Rodrigues em “O Estado de S. Paulo” (11/5/2017)

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livros ❘ uma grande aventura

Nossa Senhora Aparecida Trezentos anos de milagres *Ricardo Marques, Editora Record Prestes a completar o jubileu de 300 anos de sua aparição, Nossa Senhora Aparecida representa a grande devoção do povo brasileiro. Padroeira do país e protetora das grávidas, dos recém-nascidos, dos rios e mares, do ouro e do mel, sua imagem foi resgatada do fundo do rio Paraíba do Sul por três pescadores.

Em “Nossa Senhora Aparecida”, Ricardo Marques conta, com base em entrevistas e pesquisas, a história da devoção a esta santa brasileira.

Ele reúne mais de duzentos relatos de fiéis e percorre trezentos anos de milagres atribuídos à Virgem Aparecida.

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*Ricardo Marques é jornalista e editor. Nasceu em Catiara, Minas Gerais e mora em São Paulo.

Trabalhou em jornais, revistas e editorias. É autor e editor de vários livros. Pela Record, publicou Luan Santana, a biografia.

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livros ❘ uma grande aventura

O Sabor da Arte ADJ Diabetes Brasil e Kazue Kodama Xavier Bartaburu Fotos: Romulo Fialdini, Ipsis Gráfica e Editora A obra traz panorama de cultura alimentar do Brasil, França, Itália, Índia e Japão e 50 receitas saudáveis de cinco dos mais importantes chefs em atuação no país. Com a produção executiva e organização de Kazue Kodama e consultoria da ADJ Diabetes Brasil, a obra contem textos do jornalista gastronômico Xavier Bartaburu e fotos de Romulo Fialdini, a obra analisa as relações entre cultura e alimentação dos cinco países reconhecidos como os de culinária mais saudável do mundo, Brasil, França, Itália, Índia e Japão. Ao final, traz, ainda, um glossário com ingredientes identificados por médicos e nutricionistas como "superalimentos", ricos em antioxidantes e fitonutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo, com verbetes que vão de abóbora a tubérculos e raízes.

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livros ❘ uma grande aventura

De caráter sociocultural e educacional, O Sabor da Arte terá 70% de sua tiragem doada à ADJ Diabetes Brasil, organização sem fins lucrativos que há 36 anos promove educação para pessoas com diabetes, familiares, profissionais de saúde e comunidade. Alguns dos chefs mais importantes em atuação no cenário gastronômico brasileiro participam deste livro, como a chef Morena Leite (dos restaurantes Capim Santo e Santinho) se dedica à culinária brasileira; Tatiana Cardoso (do premiado Moinho de Pedra) assina as receitas da culinária italiana; Danielle Dahoui (do charmoso Ruella), a culinária francesa; Madhava Lila (do pioneiro Gopala) ensina receitas da tradição indiana e Shinya Koike (dos restaurantes Aizomê e Sakagura A1), as japonesas.

Diante desse painel cultural e fotos que evidenciam o lado artístico dos pratos, a obra mostra que a saúde pode estar à distância de uma mordida. Unindo textos, fotos e receitas inspiradoras, "O Sabor da Arte" mostra como comer é, além de saúde, uma forma de prazer.

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Sobre a ADJ Diabetes Brasil Fundada em 10 de março de 1980, a ADJ Diabetes Brasil é uma entidade não governamental, sem fins lucrativos, legalmente registrada no Registro Civil de Pessoas Jurídicas. Seu objetivo é promover educação nesse campo para pessoas com diabetes, familiares, profissionais de saúde e comunidade.

Atende gratuitamente as pessoas com todos os tipos de diabetes, de qualquer faixa etária e classe socioeconômica. Oferece um trabalho integrado realizado por uma equipe multidisciplinar.

divirta-se ❘ gastronomia

Basilicata Foto: Marcos Kawall

PãoEmpórioRestaurante

Tradicional padaria paulista expande tradição e inaugura restaurante no coração do Bixiga 68

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Guia da 3a Idade

divirta-se ❘ gastronomia

Um cheirinho de pão fresco sai do nº 614 da Rua Treze de Maio, localizada no coração do Bixiga, tradicional bairro italiano da cidade de São Paulo. Pudera!

Lá dentro, o clima é de uma verdadeira viagem ao tempo: balança antiga, o “pendura” (onde literalmente se penduravam as contas), cartazes escritos à mão e fotografias que contam a história da família que saiu de Basilicata, sul da Itália, para expandir na crescente São Paulo.

Daqueles tempos para cá muito pão se assou e a padaria Basilicata ganhou novos sócios da família, os Lorenti-Laurenti. Hoje o empreendimento é comandado pelos sucessores dessa quarta geração: Nicola, Toninho, Vittorio e Angelo. Com formações diferentes, os primos e irmãos se dedicam ao mais novo passo da família: o restaurante Basilicata.

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Guia da 3a Idade

Foto: Marcos Kawall

As deliciosas receitas da padaria Basilicata ainda fazem fama entre os vizinhos e o público cativo, que há 103 anos são clientes fiéis da família de imigrantes italianos que domina a arte de fazer pães. A fachada e o logotipo preservam a escolha de Filippo Ponzio, fundador da padaria.

Foto: Marcos Kawall

divirta-se ❘ gastronomia

Paline Lucana

É pelas portas da padaria que os clientes têm acesso agora ao novo ambiente: Basilicata – Pão, Empório e Restaurante.

Como entrada se destacam as famosas “Bruschettas”, em 4 variações: Caprese (a mais tradicional feita com tomate, mozzarela e manjericão), Capra (com queijo de cabra e cebola roxa no vinho tinto), Alice (que inova pelo contraste do mascarpone e lardo)

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Guia da 3a Idade

Foto: Marcos Kawall

Logo na entrada, os clientes continuam a desfrutar dos serviços da padaria e do empório. Um amplo balcão e mesas-bistrô estão à disposição para lanches rápidos. No andar superior – que também pode ser acessado por um elevador, instalado para garantir a acessibilidade de todos os clientes - está a grande novidade: o chef Rafael Lorenti prova que a cucina italiana está no DNA e prepara um menu enxuto, tipicamente do sul da Itália, com cerca de 30 opções de pratos.

Drink Mojito

Foto: Marcos Kawall

divirta-se ❘ gastronomia

e a Pancetta (ingrediente que não falta a mesa dos meridionais da Itália), e a “Insalata Basilicata” (Pane Raffermo, alice e vegetais regado a azeite extra virgem, compõem um prato típico “Dei Contandini” – dos camponeses). Difícil escolher o prato principal, mas entre as opções há o “Fusilli Palmarino” (com molica e nozes), o “Mare Di Maratea” (com polvo, frutos do mar, vegetais grelhados e Pasta Fredda Di Nero Di Seppia) - prato para ser compartilhado por até quatro pessoas. O “Bucconotti Ripieno” (pasteizinhos doces recheados de castanha e especiarias, acompanha sorvete) e a “Torta Delle Rose” (massa fermentada em forma de rosas com recheio de limão, acompanhada de sorvete de café) são as sugestões de sobremesas.

Todas essas delícias são degustadas em um ambiente exclusivo, que leva a assinatura do já

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Foto: Marcos Kawall

Fusilli Palmarino

Sobremesa Pastiera

Foto: Marcos Kawall

divirta-se ❘ gastronomia

MarceloMagnani

Foto: Marcos Kawall

Mare Maratea

Baccala Molicata

conhecido SuperLimão Studio, com inspiração na antiga Itália, tão querida e guardada nas lembranças da família. Na nova casa os detalhes podem ser observados por toda parte, dos ladrilhos e vitrais originais até as vigas dos tetos, que deixam à mostra as tradicionais pás de forno a lenha.

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Guia da 3a Idade

Chef Rafael Lorenti

divirta-se ❘ gastronomia

Foto: Marcos Kawall

Um aconchegante terraço lateral complementa o ambiente! Na saída, uma pequena viela de paralelepípedo foi incorporada para somar ainda mais charme a casa - difícil é querer sair de lá!

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Basilicata – Pão, Empório e Restaurante Rua 13 de Maio, 596, Bixiga – São Paulo/SP Telefone: (11) 3289-3111 Capacidade: 90 lugares Espaço com acessibilidade Funcionamento Restaurante: terça a quinta (12h às 15h30 e das 19h30 às 23h30), sexta (12h às 15h30 e 1das 9h30 à 1h), sábado (12h à 1h) e domingo (12h às 17h).

Padaria e Empório: De segunda a sábado, 7h até às 22h. Domingo 7h às 17h.

Cartões: Crédito e débito (todos)

A história da Basilicata está registrada no livro “Padaria Basilicata - Cent'anni di Storia”, da Editora Senac, 2014.

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& Serviços

Reprodução

diabetes - site e app

Diabetes Bayer investe em site e aplicativo gratuitos para facilitar o tratamento de pacientes com diabetes

Ferramentas disponibilizam conteúdo aos internautas e apostam em interatividade para levar mais conhecimento para as pessoas com diabetes e seus familiares Quando todos os sintomas sugerem o diabetes (urinar excessivamente, sede demasiada, aumento do apetite, perda de peso, cansaço, vista embaçada, infecções frequentes), a consulta médica com um endocrinologista precisa ser imediata. Com o apoio de exames laboratoriais, o especialista fará o diagnóstico dessa doença e, a partir disso, é essencial que o paciente e

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diabetes - site e app

até mesmo sua família assumam novos hábitos que promovam a melhoria de sua qualidade de vida.

Especialmente nos casos de diagnóstico recente, muitas dúvidas passam a rondar a rotina familiar, como: “Vou ter que monitorar os níveis de glicose diariamente?” ou “São necessárias medicações diárias para controlar o diabetes?”. Essas e outras informações podem ser encontradas no site www. portaldiabetes.com.br, uma iniciativa da divisão Diabetes Care da Bayer para apoiar o acompanhamento e tratamento dos pacientes.

Elaborado em linguagem prática e de fácil entendimento, o Portal Diabetes possui conteúdo desenvolvido por médicos especialistas e pacientes, além de ter acesso irrestrito, sem necessidade de cadastramento prévio. O Portal destaca ainda a importância da boa alimentação e da realização de atividades físicas para controlar o diabetes, assim como traz notícias e entrevistas especiais realizadas com renomados profissionais da área de saúde.

Outra novidade no site é a Loja Virtual, que possibilita a conveniência de adquirir monitores de glicose e acessórios de produtos da marca Bayer em apenas alguns cliques, com entrega no endereço

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A ideia é que o Portal seja um guia auxiliar para o paciente com diabetes, uma vez que ele já recebe muitas informações sobre o tema durante a consulta médica

indicado pelo paciente no ato da compra.

“A atual estrutura do site privilegia uma navegação simplificada e intuitiva, uma vez que os assuntos são compilados em sessões específicas. A ideia é que o Portal seja um guia auxiliar para o paciente com diabetes, uma vez que ele já recebe muitas informações sobre o tema durante a consulta médica”, afirma Patrícia Gaillard, gerente de Marketing da Diabetes Care da Bayer.

Saúde na palma da mão Outra tecnologia que auxilia as pessoas com diabetes é o aplicativo GlicoCare.

Elaborado em uma plataforma amigável, o aplicativo transforma aparelhos IOS (iPhone e iPad) e Androids em ferramentas auxiliares para o controle do diabetes.

Desenvolvido pela Bayer, o aplicativo é gratuito e permite que o usuário registre informações, tais como os seus índices de glicemia e a contagem de carboidratos consumidos, além de consultar dicas de saúde e estilo de vida, entre outras funcionalidades.

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O aplicativo pode ser baixado na App Store e no Google Play.

Sobre a divisão de Diabetes Care A divisão de Diabetes Care está presente em 100 países e tem longa tradição de mais de 60 anos em inovação na área de cuidados com o diabetes desde o lançamento dos tabletes reagentes CLINITEST, em 1941. Os rumos dos cuidados com o diabetes mudaram em 1969, quando o primeiro monitor de glicemia portátil e as tiras reagentes surgiram.

A Bayer S.A. inovou no manejo do diabetes sendo a primeira empresa a lançar uma linha de monitores de glicemia com a tecnologia No CodingTM (Já Codificado®), que elimina um passo no monitoramento, já que não se faz necessário digitar um código manual e nem inserir qualquer chip. Os sistemas de monitoramento de glicemia CONTOUR TS® e BREEZE® 2 são uma excelente opção para os pacientes com diabetes devido à precisão e praticidade.

Visite o Portal Diabetes: www.portaldiabetes.com.br

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Os rumos dos cuidados com o diabetes mudaram em 1969, quando o primeiro monitor de glicemia portátil e as tiras reagentes surgiram

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medidor de glicemia

Medidor de Glicemia Novo medidor de glicemia¹ OneTouch® Select Plus Flex™ simplifica a leitura dos resultados e torna o teste mais confortável

O dispositivo indica o índice glicêmico por cores e permite a personalização do intervalo de acordo com a recomendação médica, além de possuir nova tecnologia que possibilita testes mais suaves

A medição diária da glicemia é parte primordial no tratamento da doença[1] - seja para pacientes que fazem uso de insulina ou não - já que por meio dela o médico pode identificar a tendência glicêmica e fazer ajustes ao tratamento rapidamente, sempre que necessário. OneTouch®, marca da Johnson

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medidor de glicemia

Para manter uma vida saudável e conviver bem com o diabetes, é importante sempre manter uma alimentação regrada e saudável e praticar atividades físicas. A falta de cuidados com o diabetes pode acarretar no surgimento de outras doenças como problemas cardíacos, AVCs, problemas renais e nervosos, doenças oculares, amputação e cegueira. Só no Brasil, são 500 novos casos por dia, segundo o Ministério da Saúde. Destes, 90% são de diabetes tipo 2, o qual se manifesta, geralmente, após os 40 anos de idade, principalmente em pessoas com maus hábitos de saúde, como alimentação incorreta, falta de controle de peso e sedentarismo, por exemplo.

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deposiphotos.com/alexraths

& Johnson Medical Devices, acaba de lançar seu novo medidor de glicemia, o OneTouch® Select Plus Flex™, equipado com a inédita tecnologia ColorSure™, que indica o resultado do teste por meio de cores, além de possuir display amplo e com números grandes, simplificando a leitura e proporcionando mais segurança e facilidade para os pacientes na medição diária. O produto conta ainda com o inédito lancetador OneTouch® Delica®, que oferece testes mais suaves e com maior conforto. O lançamento visa contribuir com a qualidade de vida dos pacientes e com o controle do diabetes no país: atualmente, cerca de 14 milhões de brasileiros têm a doença e, destes, apenas 3 milhões realizam o controle diário de seus índices de glicemia2.

deposiphotos.com/Lisa F. Young

medidor de glicemia

“O diabetes aparece quando o organismo não consegue usar adequadamente a insulina que produz; ou não produz insulina suficiente para controlar a taxa de glicemia.

Ela se manifesta mais frequentemente em adultos, mas recentemente tem aumentado sua incidência também em adolescentes. Por ser uma doença crônica e progressiva, geralmente exige o uso de medicamentos e até mesmo insulina para controlar a glicemia, mas cerca de 90% dos pacientes com diabetes tipo 1 e 75% dos pacientes com diabetes tipo 2, infelizmente, não conseguem alcançar este objetivo”, afirma o dr. Augusto Pimazoni Netto, Coordenador do Grupo de Educação e Controle do Diabetes do Hospital do Rim – Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP.

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medidor de glicemia

Grande parte dos pacientes com diabetes tem mais de 403 anos de idade e aparelhos com muitas funcionalidades e letras miúdas pode acabar dificultando o manuseio e entendimento dos resultados. Por isso a Johnson & Johnson aposta em uma versão extremamente fácil de usar, com visualização simples, letras grandes e ao mesmo tempo com alto nível de precisão. "Pesquisas mostram que conveniência e simplicidade são critérios fundamentais dos pacientes em relação à medição diária de glicemia3 e OneTouch Select Plus Flex® foi desenvolvido com base no desejo desses pacientes. Nosso objetivo é simplificar essa jornada, ajudando-lhes a seguir adiante com qualidade de vida”, afirma Manoela Cordeiro, Brand Manager de OneTouch® no Brasil.

Conheça os diferenciais do OneTouch Select Plus Flex:  Tecnologia ColorSure que proporciona a visualização dos resultados através de cores no visor  Personalização do intervalo glicêmico de acordo com a recomendação médica  Display visual amplo com números grandes e fáceis de ler  Resultados rápidos e precisos em apenas 5 segundos  Memória para 500 medições  Lancetador OneTouch® Delica® para testes mais suaves e com maior conforto

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Fontes 1 http://www.diabetes. org.br/publico/diabetes/ diagnostico-e-tratamento.

Acessado em 15/03/2017 Fonte: International Diabetes Federation, IDF Diabetes Atlas, 7a edição, 2015. Disponível em http:// www.diabetesatlas.org/ resources/2015-atlas.html.

Acessado em 15/03/2017 2

Roper Global Diabetes: Brazil 2016 Patient Market Study / GFK Institute (dados em arquivo).

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Reprodução

adoçante orgânico

Stevia e seus benéficos Com capacidade de adoçar 300 vezes mais que o açúcar, a planta Stevia não possui calorias e é diurética. Seu princípio doce, o glicosídeo, foi isolado na Alemanha em 1908, mas índios Guaranis já a usavam, por conter propriedades medicinais. Sua ação hipoglicêmica estimula a secreção de insulina, reduzindo o nível de glicose no sangue. Por isso alimentos adoçados com Stevia podem ser muito importantes na dieta de diabéticos.

A planta também se difundiu do outro lado do mundo, em países como Coréia, Tailândia e Japão. Por meio de estudos realizados no último século, soube-se que consumidores ingeriam de 5 a 10 gramas diários de Stevia, o que é uma quantidade significativa e mesmo assim a planta não se mostrou nociva à saúde. O Japão adotou a planta como adoçante natural há 30 anos e também não produziu registros de efeitos colaterais.

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adoçante orgânico

deposiphotos.com/Monkey Business

Alimentos adoçados com Stevia podem ser muito importantes na dieta de diabéticos

O que faz a Stevia ser atraente como adoçante é que o corpo humano não digere e nem metaboliza este glicosídeo, o composto que dá o sabor doce. Então não obtemos calorias da Stevia. Além disso, o glicosídeo não se modifica no trato intestinal, por isso a planta possui índice glicêmico igual a zero. Como se não bastasse, as folhas da Stevia contêm vários nutrientes necessários a uma dieta saudável: sais minerais, como alumínio, cálcio, cromo, cobalto, flúor, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, selênio, sódio, estanho e zinco; Vitaminas, como Ácido ascórbico (vitamina C), Beta-caroteno (precursor vitamina A), Niacina, Riboflavina e Tiamina (vitaminas do complexo B).

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adoçante orgânico

ADOÇANTE ORGÂNICO Stevia Soul lança o primeiro adoçante de stevia orgânico do Brasil. Trata-se de um produto dietético 100% natural, zero lactose, zero adoçantes artificiais, zero aromas e corantes, zero calorias, sem glúten e com matéria-prima orgânica. Além de todos os benefícios, os novos produtos carregam todo know how da marca Stevita, pioneira no desenvolvimento e na produção de adoçantes a base de stevia no país.

Para Janaina Bahia, Vice-presidente da Stevia Soul, o mercado de orgânicos cresceu desde que o Brasil legalizou e colocou em prática as regras que permitem ao consumidor distinguir os alimentos produzidos sem agrotóxicos dos alimentos convencionais. “A inserção dos selos de identificação foi apenas o início de uma nova era, onde os consumidores valorizam, buscam e consomem os produtos orgânicos, ainda que para isso precisem fazer um investimento maior”, diz.

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cappuccino

Cappuccino Stevita Aproveitando a chegada do inverno a Stevia Soul lança o Cappuccino Stevita, uma criação que combina sabor e saúde, acompanhando a crescente tendência no desenvolvimento de bebidas à base de café.

Cappuccino Stevita é uma saborosa combinação de café, chocolate, canela e leite sem lactose. Ele também possui benefícios nutricionais diferenciados para sua categoria, como baixo teor de sódio, enriquecido com fibras, sem e glúten e redução de 45% em calorias. Tudo isso aliado ao fato de oferecer os benefícios de um produto adoçado naturalmente com Stevia.

Disponível em embalagem com 150g e formato diferenciado, o Cappuccino Stevita oferece mais uma opção para ajudar na composição de uma dieta saudável e balanceada.

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adoçante

Açucar Mascavo Açúcar Mascavo Light Magro Stevia e Açúcar Light Magro com Stevia

A Magro, marca saudável da Lightsweet, mais uma vez inova ao oferecer ao mercado o Açúcar Mascavo Light Magro Stevia e o Açúcar Magro Light com Stevia. Os dois tipos de açúcares com a Stevia, adoçante natural, sem calorias e com capacidade de adoçar até 300 vezes mais que o açúcar de cana.

Primeiro produto do segmento a combinar o açúcar mascavo extraído do caldo da cana de açúcar com os benefícios da Stevia, o Açúcar Mascavo Light Magro Stevia é duas vezes mais doce e tem 50% menos calorias e carboidratos que o açúcar mascavo tradicional.

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Além de ser 100% natural, possui vitaminas B1 e B2. Disponível em embalagem de 400 gramas, o Açúcar Mascavo Light Magro Stevia foi desenvolvido para acompanhar o avanço do segmento de produtos naturais no País que registrou crescimento de 83% nos últimos cinco anos e faturamento de US$ 36,4 bilhões, segundo levantamento do Instituto Euromonitor.

Ele também pode ser utilizado no preparo de doces e sobremesas, basta reduzir pela metade a quantidade do produto solicitada na receita.

Já, o Açúcar Light Magro com Stevia pode ser considerado um "super açúcar", pois reúne as vantagens do Açúcar Light Magro, que é 5 vezes mais doce e tem 80% menos calorias, com benefícios proporcionados pelos edulcorantes stevia e sucralose, que são os mais recomendados por médicos e nutricionistas.

Disponível em embalagens de 500 gramas pode ser utilizado em preparações culinárias, sendo que uma colher equivale a cinco de açúcar.

Mais informações www.lightsweet.com.br

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A linha atende consumidores que buscam uma alimentação mais saudável e com menos ingestão de açúcares

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adoçante

Adoçante Natural Sanavita lança adoçante que é alternativa natural para substituição do açúcar

Xylitol é um aliado da alimentação equilibrada, ideal para dietas saudáveis e de redução de peso e também pode ser utilizado por diabéticos

A Sanavita, referência em produtos saudáveis, funcionais e suplementos alimentares, traz mais uma novidade para o mercado: o Xylitol Sanavita, um adoçante natural para substituição do açúcar, que pode ser utilizado por pessoas com restrições alimentares por questões de saúde, como diabéticos, ou que optam por um estilo de vida mais saudável. Disponível em embalagens de 300

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gramas e com o mesmo poder adoçante do açúcar, o produto é ideal para o uso em dietas de redução de peso, já que apresenta baixo índice glicêmico e é 40% menos calórico. De origem vegetal, o Xylitol é 100% natural e não apresenta contraindicações, sendo livre de organismos geneticamente modificados e não conta com glúten e lactose.

Natalia Dourado, nutricionista da Sanavita, destaca que o Xylitol é uma alternativa mais saudável quando comparado ao açúcar refinado, uma vez que atualmente a alimentação das pessoas e principalmente das crianças é riquíssima neste ingrediente. “O açúcar refinado é considerado um alimento de calorias vazias, pois não fornece nutrientes importantes para uma dieta equilibrada, além de contribuir para o aumento de peso, formação de cárie dentária, entre outros malefícios quando consumido em excesso”, explica Natalia.

A nutricionista informa ainda que, por ter baixo índice glicêmico e não afetar os níveis de glicose sanguínea, o Xylitol Sanavita pode ser consumido sem restrições, inclusive por diabéticos. “Além de ser prático, o produto pode ser utilizado em todos os tipos de preparos e bebidas, quentes ou frias”, afirma.

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As embalagens com 300 gramas podem ser adquiridas na loja online da Sanativa www.loja.sanavita. com.br, e em lojas de produtos naturais e farmácias de todo Brasil.

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bebida

Caipirinha Falsa Sanavita prepara receita com chá termogênic Bebida saborosa e refrescante contribui para aceleração do metabolismo eliminando as toxinas do corpo. Para quem aprecia a bebida, mas não consome álcool, a Sanavita preparou uma receita de caipirinha falsa.

Ingredientes - 8 unid. de uva verde - ½ limão - 5 folhas de manjericão - 100 ml de Chá Mate Verde & Matcha sabor limão (bem concentrado)

Preparo Corte as uvas ao meio retirando os caroços, fatie o limão em tiras bem finas, em seguida macere suavemente as frutas em um copo com um pouco de açúcar misturando até obter um bom sumo. Coloque as folhas de manjericão e gelo, e acrescente o Mate Verde & Matcha sabor limão. Sirva gelado!

A bebida pode ser adoçada com o Xilitol – adoçante natural da Sanavita Sobre a Sanavita® Pela Sustentabilidade do Corpo. Essa é o propósito da Sanavita, empresa especializada em produtos saudáveis, funcionais e suplementos alimentares, que tem no DNA a ciência, a inovação e a comprovação científica. Pelo insight “a vida não se sustenta se o corpo não se sustentar”, o objetivo da marca é ser uma aliada na busca pela sustentabilidade do corpo. Para isso, a Sanavita convida os consumidores a se engajarem, sugerindo pequenas mudanças de hábitos, sem exageros ou excessos, e compartilhando uma nova maneira de pensar e ser saudável.

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bebida

Ômega 3 sabor uva O suco de uva pronto para beber Biolev Ômega 3 está sendo lançado na forma de um produto funcional que agrega o ômega 3 às propriedades da uva.

O suco de uva possui flavonoides que atua como antioxidante e ajuda no controle do colesterol e no combate da aterosclerose.

Entre os benefícios mais conhecidos do ômega 3 está a proteção da saúde cardiovascular e cerebral.

Pronto para beber, o Biolev Ômega 3 é produzido pela Flamin com a tradicional água mineral Biolev , 32% de suco, ômega 3 e supre 27% das necessidades diárias de vitaminas C e E e dos minerais magnésio, zinco, cromo e selênio. À venda em farmácias, lojas de produtos naturais e supermercados.

Outras informações: www.bioleve.com.br

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moradia ❘ lar de idosos

lLPI  Instituições de Longa Permanência para Idosos

Acervo Lareira

Uma senhora morada

Acompanhamento médico Enfermagem 24h Horário livre de visita Day Care com atividades sócio-culturais Autorizado pela Vigilância Sanitária Rua dos Macunis, 166 – Pinheiros – São Paulo – SP (11) 3812 0656 ou (11) 3813 2213

www.lareiraresidencial.com.br

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Guia da 3a Idade

Os nomes são muitos – casa de repouso, lar de idosos, asilo, clínica geriátrica. Escolher uma nova residência é sempre uma decisão difícil.

Felizmente, o mercado vem respondendo ás exigências da nova legião de idosos.

Na área do governo há algumas iniciativas, ainda poucas pela extensão das necessidades.

Instituições filantrópicas e religiosas também vem contribuindo de uma maneira bastante significativa.

Guia da 3ª Idade, traz novas informações para um tema que sempre será abordado em nossas edições.

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Guia da 3a Idade

Consulte sobre longa permanência para idosos

Fazenda Reviver lugar para ser feliz Aninhado no clima privilegiado da Reserva Florestal de Ipanema, a Fazenda Reviver está integrado ao meio ambiente numa fazenda com cachoeiras, trilhas, gramados impecáveis, jardins e muito conforto.

Apartamentos – Todos os apartamentos em estilo chalés possuem tv Sky, tel, frigobar, varanda com rede e também incluem: Standard: ventiladores Luxo: cama casal king size, ar-condicionado, ducha de aquecimento central Vip: cama casal king size, ar-condicionado, ducha de aquecimento central e ante-sala

Parque aquático: 3 piscinas térmicas (30oC), piscina infantil e piscina com toboágua de 19 metros.

Tem ainda uma piscina natural e hidros Lazer: quadra poliesportiva, quadra de tênis iluminada, campo de futebol, cavalos, charretes, trilhas ecológicas com cachoeira.

Fitness center, sauna, massagens Salas de estar com lareira, videokê, jogos, redario e Playground Gastronomia: Comida caseira em fogão a lenha: delicioso café da manhã.

Dieta especial com agendamento.

acervo: Fazenda Reviver

Informações (15) 3281 8888  (15) 3281 2378 fax (15) 3281 8889 reviver@hotelfazreviver.com.br Araiçoaba da Serra - SP A 1 hora de São Paulo e a Heliponto 23º 28’ 59’ 15 minutos de Sorocaba Sul - 47º 38’ 45’ Oeste

www.hotelfazendareviver.com.br

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litoral Mover-se, respirar, voar, flutuar, caminhar pelas estradas de terras remotas... Viajar é viver.

Hans Christian Andersen

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Interior estâncias

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O meu primeiro livro de cabeceira foi o mapa do Brasil

Heitor Villa-Lobos 130 anos de nascimento

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Guia de Viagem

Um país que o Brasil desconhece

"Para mim Villa-Lobos é o Brasil.

Ele é um compositor erudito com alma popular ou um compositor popular com espírito erudito?

A resposta não é importante. Villa-Lobos é estas duas coisas. São os diversos Brasis que existem dentro do Brasil''.

“Desde criança, quando ouvia Villa-Lobos, eu escutava nas entrelinhas de sua música o canto dos pássaros, o barulho da chuva, do vento, sentia o cheiro da chuva no mato, na terra quente do Brasil. Se ele dizia que o primeiro livro de cabeceira dele era o mapa do Brasil. O meu primeiro disco de cabeceira foi a gravação dele mesmo regendo as suas bachianas brasileiras”.

Marcelo Bratke Fonte: https://uolmusica.blogosfera.uol.com. br/2014/11/17/55-anos-sem-heitor-villa-lobosredescubra-nosso-maior-compositor/

Geração 50 +

Marcelo Bratke Pianista consagrado internacionalmente, apresenta “Alma Brasileira”, um fantástico programa sobre Villa Lobos, pela Radio Cultura de São Paulo (103.3) aos domingos, às 11h.

A cada programa, personalidades do Brasil e do Exterior falam da a obra do compositor sob diferentes aspectos, além da música.

Imperdível

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acervo: MotorTrailer

A vida tem mais encantos a bordo de um Motor Trailer

Momentos Infinitos

T r a i l e r • M oto r H o m e Mude a viagem. O mundo te espera

Construindo sonhos com perfeição Há 40 anos os motor homes, trailers e campers Motor Trailer são reconhecidos pela tecnologia, perfeição da construção, muito conforto, divisão interna perfeita e segurança ao dirigir.

Num Motor Trailer você vai fazer roteiros sem limites, descobrir recantos de sonhos, conquistar novas amizades, viver o fascínio da vida.

www.motortrailer.com.br Rod. Anhanguera, km 207 • Pirassununga - SP • (19) 3561-3011 vendas@motortrailer.com.br

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estânc

hidromine

Descubra-se nas águ Serra Negra ❘ águas de lindóia ❘ socorro ❘ araxá 106

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3a Idade

Uma viagem ao Circuito das Águas funciona como uma atraente escola de bem-estar, onde se reaprende a natureza como fonte de equilíbrio. É algo para degustar, deixar-se levar, encantar-se com o inesperado.

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deposiphotos.com/ diego_cervo

cias

É uma experiência prazerosa em todos os sentidos, onde é possível recuperar a força do próprio corpo e reencontrar a energia da alma.

Em todas estações do ano, belas paisagens, clima e natureza.

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águas termais

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Distâncias Lindóia 20 km Águas de Lindóia 27 km M. Alegre do Sul 30 km Socorro 34 km Amparo 40 km Campinas 115 km São Paulo 130 km Santos 200 km

águas de Lindóia

Lindóia

serra negra

Socorro

Monte alegre do sul

amparo Campinas São Paulo

Acessos Rod. Anhanguera (SP-330) Rod. Bandeirantes (SP-348) Rod. D. Pedro I (SP-065)

santos

Serra Negra C i r c u i to da s Ág ua s - S P

na beleza natural da Mantiqueira Clima de montanha, ameno e saudável, abençoada pelas fontes de águas oligominerais e radioativas, cercada pela beleza natural da Mantiqueira.

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Hotel Fazenda Vale do Sol

Fotos: Acervo Vale do Sol

Serra Negra - SP - Circuito das Águas

Celebrado por suas dependências, as saborosas refeições e lazer para todas idades, o ano todo.

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Guia de Viagem

www.valedosol.com.br

Chalés e Apartamentos Com tv, ventilador de teto, frigobar, wireless Restaurante Com bufê variado, e que se tornou uma referência.

Sala de estar Magnifica, com muito conforto e amplos espaços.

Lazer 10 piscinas (4 aquecidas e cobertas), piscina de hidromassagem, saunas úmida e finlandesa.

Rodovia Serra Negra-Lindóia km 149,5 (11) 2626-2437 diretoria@valedosol.com.br Geração 50 +

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Serra Negra Palace Hotel

Fotos: Acervo Serra Negra Palace Hotel

Serra Negra - SP - Circuito das Águas

Tradicionalmente lembrado pela elegância dos seus espaços de convivência e apartamentos.

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Guia de Viagem

www.serranegrapalacehotel.com.br As últimas reformas e ampliações, somados à localização privilegiada, mantém o seu glamour.

Apartamentos Super-luxo e Luxo com arcondicionado, tel, tv e ducha com aquecimento central Piscina, fitness-center, amercian-bar, sala de lareira, carteado Restaurante à la carte ou bufê completo em ambiente com atraente vista para a mata Wireless em todas as dependências.

Eventos e Convenções para 300 pessoas Rua Coronel Pedro Penteado, 157 - Centro (19) 3892-4477 (19) 3892-1586 Geração 50 +

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Grand Hotel Biazi

Fotos: Acervo Biazi Hotel

Serra Negra - SP - Circuito das Águas

Inaugurado em 1942, as instalações foram modernizados, sem perder as características que o celebrizou: o cassino reunia pessoas de posse e, anos mais tarde, hospedou a Seleção Brasileira de Futebol em diferentes concentrações.

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Guia de Viagem

www.biazigrandhotel.com.br

Pelé, Garrincha, Djalma Santos, entre tantos outros, viveram aqui momentos de descanso e bem-estar.

Geração 50 +

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... Grand Hotel Biazi

Na área de 320 mil m2, o panorama, os jardins e o saudável clima serrano molda sua hospitalidade.

Lazer Piscina para adultos, Piscina com cascata, coberta e aquecida, piscina infantil, fitness center, health center com saúnas úmida, seca e sala de massagem, quadra de tênis, quadra poliesportiva, campo de futebol society iluminado, bosque com trilhas para caminhadas e cooper

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Guia de Viagem

Apartamentos e Apartamentos Conjugados Luxo e Luxo com Hidro com tel, tv, frigobar, circulador de ar Restaurante em 2 ambientes, American-Bar Sala de estar com tv a cabo, sala cinema, videokê, salão de jogos (snooker, pingue-pongue, pebolim, Kids room – Sala para bebês e crianças Lavanderia, wireless, cofre Eventos e Convenções Rodovia Serra Negra – Amparo km 2,5 (SP-095) (19) 3892-2000 (11) 2950-6468 reservas@biazigrandhotel. com.br Geração 50 +

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Distâncias Lindóia 20 km Serra Negra 27 km M. Alegre do Sul 30 km Socorro 34 km Amparo 40 km Campinas 115 km São Paulo 130 km Santos 200 km

Acessos Rod. Anhanguera (SP-330) Rod. Bandeirantes (SP-348)

águas de Lindóia Lindóia serra negra

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Águas de Lindóia C i r c u i to da s Ág ua s - S P

águas de fama internacional Arthur Bratke e Burle Marx são responsáveis pelo belíssimo e contemporâneo projeto do Balneário e do Parque, que ainda possui gravuras de Lívio Abramo.

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Hotel Monte Real Resort Águas de Lindóia - SP - Circuito das Águas

Desde a sua inauguração, quando surpreendeu pela elegância das instalações, é lembrado pelo conforto e funcionalidade na arte de receber.

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Guia de Viagem

Fotos: Acervo Monte Real

www.montereal.com.br

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... Hotel Monte Real Resort

Lazer 9 piscinas, 3 aquecidas e cobertas, 4 saunas; 4 quadras de tênis, 2 quadras de squash, quadras de vôlei, basquete, futebol de salão e peteca; salão de jogos, salas de carteado, ginástica, leitura e estar.

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Guia de Viagem

Suítes presidências, quadruplas, triplas ou duplas.

Apartamentos conjugados com 2 dormitórios e Apartamentos duplos (ventilador de teto ou ar-condicionado, aquecimento central de água quente) Recreação, playground, 2 Restaurantes, bar pub, música ao vivo.

Vista panorâmica da praça projetada por Burle Marx.

Rua São Paulo, 622 (11) 2626-3321 (13) 2191-0318 (19) 4040-4216 gerencia@montereal.com.br Geração 50 +

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Acervo Parque dos Sonhos

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Distâncias

Lindóia: 20 km Águas de Lindóia: 27 km M. Alegre do Sul: 30 km Serra Negra: 34 km Amparo: 40 km Campinas: 115 km São Paulo: 130 km Santos: 200 km

águas de Lindóia

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Lindóia serra negra Monte alegre do sul

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Rod. Fernão: Dias (BR-381) Rod. Anhanguera (SP-330)

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Socorro

Rod. Bandeirantes (SP-348) Rod. D. Pedro I (SP-065)

Circuito das Águas - SP

referência em esportes na natureza e acessibilidade Estância paulista conhecida pela qualidade de suas águas, Socorro dedica-se ao turismo ecológico, rural, histórico, spa, compras e é referência na prática e regulamentação dos esportes de aventura.

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Hotel Fazenda Parque dos Sonhos Socorro - SP - Circuito das Águas

Quem chega fica entre o desejo de ficar apreciando os cenários da Serra da Mantiqueira e a prática de esportes integrados à Natureza.

A beleza natural é uma constante entre cachoeiras, cursos d’água, montanhas, árvores nativas de grande porte, e a vegetação do Vale do Rio Cachoeirinha.

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Guia de Viagem

Fotos: Acervo Parque dos Sonhos

www.parquedossonhos.com.br

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... Hotel Fazenda Parque dos Sonhos

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Guia de Viagem

Tirolesas (de diferentes graus), rapel, escalada, skate maluco, espeleoturismo, arvorismo, cavalgadas, fora-de-estrada, passeios de trator, caminhadas , boia-cross, passeios de charrete e trole, brincadeiras educativas Piscina de pedra com água natural e vista panorâmica do parque.

Piscinas naturais com cascata e queda d`água em forma de ducha, 5 cachoeiras, praia às margens da Cachoeira dos Sonhos, mirante.

Apartamentos com ar-condicionado, ventilador,frigobar, secador de cabelo, tv a cabo Chalés para até 10 pessoas Todos os apartamentos são adaptados para pessoas com mobilidade reduzida e com necessidades especiais.

Caminho Turístico do Rio do Peixe Estrada da Varginha, km 7 - Bairro do Limoeiro Divisa Socorro/SP e Bueno Brandão/MG (19) 3895-4696 (19) 3855-2704 (19) 9 9715-8647 contato@parquedossonhos.com.br Geração 50 +

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Hotel Fazenda Campo dos Sonhos

Aninhado na paisagem da Serra da Mantiqueira, o hotel é a realização de um sonho do eng. agrônomo José Fernandes Franco: criar um hotel aconchegante, comprometido com o meio ambiente, fiel às tradições paulistas de hospedagem.

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Fotos: Acervo Campo dos Sonhos

Socorro - SP - Circuito das Águas

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www.campodossonhos.com.br

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... Hotel Fazenda Campo dos Sonhos

Os hóspedes tem a oportunidade de vivenciar a rotina caipira em aproximadamente 100 atividades que são realizadas nos 300 mil m2 da fazenda.

Entre jequitibás, pau-brasil, urucum, ipê amarelo da mata nativa, é possível: - saborear frutas de centenas de árvores e conhecer a horta de verduras e legumes orgânicos.

- acompanhar todo o ciclo da colheita e produção do café e da cachaça de alambique.

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Guia de Viagem

Nos passeios pela fazenda, uma nova surpresa fica por conta da beleza dos lagos, rios e cascatas. Além da roda d`agua, do monjolo e do moinho de vento usado na geração de energia elétrica e no bombeamento de água.

Entre as 30 espécies de animais: cavalos, pôneis, jumentos, vacas leiteira (o hóspede pode tentar fazer a ordenha) búfalos, lhamas, cabritos, carneiros, coelhos, marrecos, faisões, pavões, perus.

Lagos de criação de peixes, outros de pesca, minhocário e o apiário.

Tem ainda: - Tirolesa, arvorismo, cavalgadas, charretes, troles, barcos, pedalinhos, pesca, estradas temáticas, passeio de trator, triciclos e quadriciculos, quadra poliesportiva, vôlei, playground, brinquedoteca.

- Sala de tv, Sala de leitura, Espaço Zen, auditório para eventos e karaokê, Loja do Campo - Parque Aquático com piscina climatizada, piscina aquecida coberta, piscina infantil, saunas seca e úmida, Spa Paradise - Aldeia Indígena, a Casa Caipira, o Recanto das Borboletas.

Geração 50 +

Apartamentos e Chalés com ar-condicionado, frigobar,tel, tv Sky, hidro, secador de cabelo.

Além das 3 refeições habituais é servido o Café Caipira.

Acessíbilidade – Todas as atividades e infra-estrutura são adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida ou necessidades especiais.

Programa Sonhos da Melhor Idade: uma atraente programação Day Use para grupos da 3ª idade com baile, bingo, aulas de relaxamento, hidroginástica, passeios, entre outras atividades.

Caminho Turístico das Lavras de Baixo Estrada dos Sonhos, km 6 (19) 3895-3161 (19) 3895-6388 (19) 9 9986-7926 atendimento@ campodossonhos.com.br

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deposiphotos.com/Mitar Gavric

Distâncias Pouso Alto 21 km Caxambu 30 km Lambari 50 km Passa Quatro 50 km Cambuquira 70 km São Paulo 290 km Acesso Saindo de São Paulo Rod. Pres. Dutra (BR 116) até o trevo de Cruzeiro e seguir em direção à Passa Quatro.

Ou seguir até Eng. Passos.

Saindo do Rio de Janeiro Rod. Pres. Dutra (BR 116) até Eng Passos.

cambuquira caxambu lambari São lourenço pouso alto Passa quatro são paulo

São Lourenço Circuito das Águas - MG

águas termais, balneário moderno, inúmeras atrações Entre as mais completas estâncias hidrominerais do país e pólo regional de forte apelo turístico.

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Hotel Brasil Fotos: Acervo Hotel Brasil

São Lourenço - MG - Circuito das Águas

Getulio Vargas, Juscelino Kubitschek e Roberto Carlos estão entre os hóspedes que assinaram o Livro de Ouro.

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www.hotelbrasil.com.br

Em 1917 o casal João Lage e Ida Mascarenhas adquiriram a residência da Baronesa Ângela Queiroz de Barros.

Em seguida, criaram o Hotel Brasil com objetivo de proporcionar uma excelente hospedagem às pessoas que procuravam as termas de São Lourenço. Nesses quase 100 anos o hotel adaptou-se à modernidade, preservou a natureza de seu entorno e moldou sua atraente hospitalidade a cada estação do ano e ao saudável clima serrano.

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... Hotel Brasil

Localização privilegiada em frente ao Parque das Águas, com cinco piscinas, sendo duas térmicas, uma de hidromassagem, toboagua adulto e infantil.

Balneário completo, fitness center, quadra poliesportiva coberta, salão de jogos com playstation, playground, jardim de inverno panorâmico e rede wireless.

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Cozinha mineira e internacional com jantares típicos e as mordomias de um grande hotel.

Tarifas especiais para grupos de excursão Facilidades para cadeirantes e idosos Pagamentos parcelados Calendário de festas Centro de convenções com ar condicionado central O Hotel Brasil é único, não tem filial e não pertence a grupo ou rede hoteleira Passeios de Maria Fumaça e no Parque da Águas

Alameda João Lage, 87 Centro (35) 3339-2550 info@hotelbrasil.com.br Geração 50 +

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deposiphotos.com/Wavebreakmedia_Sean Prior

Distâncias Goiânia 514km Rio de Janeiro 425 km Uberaba 130 km Uberlândia 175 km Belo Horizonte 377 km São Paulo 540 km Acesso Rod. BR 262

Goiania

uberlândia

araxá

uberaba

belo horizonte

Rio de Janeiro

são paulo

Araxá Circuito das Águas - MG

termas famosas por sua pompa e glamour Além do Museu Dona Beja, cidade é portal de entrada do Parque Nacional da Serra da Canastra, famosa por seus doces e as compras de produtos típicos na Fundação Calmon Barreto Geração 50 +

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Tauá Grande Hotel e Termas Fotos: Acervo Tauá Grande Hotel e Termas

Araxá - MG - Circuito das Águas

A construção do Tauá Grande Hotel e Termas de Araxá foram iniciadas em 1938 e sua inauguração ocorreu em 1944, pelo então presidente Getúlio Vargas e o governador de Minas Gerais, Benedito Valadares.

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www.tauaresorts.com.br

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... Tauá Grande Hotel e Termas

Os jardins e todo o projeto paisagístico do Tauá Grande Hotel e Termas de Araxá foram criados pelo pintor e paisagista Roberto Burle Marx. O estilo arquitetônico é o mesmo encontrado nas antigas construções coloniais da América espanhola, em países como Colômbia e Venezuela.

Internamente, o Tauá Grande Hotel e Termas de Araxá segue o estilo neo-clássico, com colunas, capitéis e arcos. Suas paredes são revestidas com barro avermelhado, o que simboliza a simplicidade.

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Além de uma estrutura de lazer completa o Tauá Grande Hotel e Termas de Araxá oferece em suas diárias: café da manhã, almoço, um delicioso chá da tarde e jantar.

A Rede Tauá de Hotéis nasceu em 1986, com a inauguração do Tauá Resort Caeté.

Mantendo a premissa de atender bem, a Rede está presente em Atibaia (SP), Araxá, e Caeté (MG). Com 973 apartamentos, os empreendimentos da rede possuem área de lazer, gastronomia nacional e internacional, piscina climatizada, academia, berçário, copa da mamãe, kids clube, quadras, trilhas e wellness.

Rua Águas do Araxá Barreiro - Araxá - MG (34) 3669-7020 (31) 3236-1900 reservasaraxa@taua.com.br Geração 50 +

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deposiphotos.com/Igor Daniel

Caminho dos B G V A histĂłria paulista acompanhada 148 â?˜ uia de iagem

Bandeirantes 50 + deG muita fé, beleza, arte e sabores. ❘ 149 eração

deposiphotos.com/ aletia

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Distâncias Sorocaba 39 km Jundiaí 49 km São Paulo 102 km

itu

jundiaí

Acessos Rod. Anhanguera (SP 330) Rod. Bandeirantes (SP 348) Rod. Castelo Branco (SP 280)

sorocaba

são paulo

Itu caminhos dos bandeirantes - sp

bandeirante republicana rural Cidade quatrocentona.

Importante patrimonio histórico: a herança ambiental serve de cenário para belos passeios.

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Fazenda das Pedras Itu - SP - Caminho dos Bandeirantes

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Guia de Viagem

www.campingdaspedras.com.br

Fotos: Hilton de Souza

As alamedas floridas da Fazenda das Pedras testemunhou os ciclos históricos de Itu e levou a criação de um conjunto de atrações que colocam os visitantes em meio à natureza com conforto e muitas atrações.

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... Fazenda das Pedras Grupos da 3ª Idade A programação já possui a tradição do atendimento primoroso.

Boas vindas com um delicioso café da manhã da fazenda.

Fotos: Acervo Fazenda das Pedras

Passeios de charrete ou a cavalo Tirolesa Almoço com cardápio da tradicional culinária paulista Redes para descanso, bingo, música ao vivo, gincana cultural Oficina Culinária

Foto: Hilton de Souza

Oficina no Viveiro de Plantas

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Lanche da tarde Encerramento (palestra, conversas sobre as atividades do dia, despedida)

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Foto: Hilton de Souza Geração 50 +

Foto: Hilton de Souza

Acomodações – Cabanas, Chalés Simples, Chalés Família e Chalés Vip. Camping – Área exclusiva arborizada, com infra-estrutura exclusiva Parque Aquático - Piscina para adultos,toboágua, piscina infantil, piscina climatizada de borda infinita e vista panorâmica Lazer - cama elástica ( para crianças), passeios de charrete, passeios a cavalo, pesca Quiosque para churrascos Mania de Lembrar – Loja de doces, artesanato e plantas do viveiro da fazenda, num acolhedor recanto histórico.

Eventos, Confraternizações, Convenções, Grupos Escolares mediante agendamento.

Casamento na Fazenda – Uma cerimônia inesquecível, personalizada.

Restaurante das Pedras – Tesouros da culinária paulista (cuscuz paulista, leitoa à pururuca, paçoca de carne no pilão, além dos concorridos pastéis de carne, queijo e banana. Entre os doces, ovos queimados, figo, laranja. Aberto somente para almoço aos sábados, domingos e feriados.

Restaurante do Camping – Exclusivo para os hóspedes e clientes da fazenda.

Rodovia D. Gabriel Paulino Bueno Couto, km 97,5 (antiga Rod. Mal Rondon, trecho Jundiaí-Itu) - Itu - SP (11) 4023-1993 (11) 4022-1774 (11) 4022-8792 contato@ fazendadaspedrasitu.com.br reservas@ fazendadaspedras.com.br

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Fazenda do Chocolate

Fotos: Acervo Fazenda do Chocolate

Itu - SP - Caminho dos Bandeirantes

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www.fazendadochocolate.com.br

A Fazenda do Chocolate conserva a arquitetura, o contato com a natureza e o retorno às origens caipiras da época dos Bandeirantes, quando foi criada há 400 anos.

Passear pelas alamedas floridas, construções históricas, a roda d`agua, lagos ornamentais com carpas gigantes, visitar os viveiros de aves e o estabulo já vale o passeio.

Crianças e adultos se encantam com pôneis, cabras, vacas, coelhos e cavalos, além dos filhotinhos e dos minicaprinos e miniovinos, que podem ser alimentados na mão. Passeios a cavalo e pôneis.

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O Restaurante valoriza a gastronomia caipira e o bufê self-service servido em fogão a lenha. Aberto para almoço aos sábados, domingos e feriados.

Doces, bolos, tortas, delícias do milho, queijos, massas caseiras, quitutes, cachaças artesanais, vinho, licores, além de artesanato e orquídeas podem ser adquiridos no Armazém da Senzala.

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Para ouvir histórias e um bom ¨causo¨, pode-se ir à Casa do Compadre Tímoteo, um celebrado personagem de raiz.

O Aquário Marinho de água salgada está entre os mais belos do Brasil.

Em 2mil litros de água, corais e outras espécies formam um universo de encantamento.

Café Caipira, um espaço dedicado à Fazenda da Serra (nome histórico da Fazenda do Chocolate) que foi um importante produtor do ciclo cafeeiro. O grão é torrado e moído na hora, preparado no fogão a lenha e passado em coador de pano, acompanhado de bolos caipiras.

O aroma é irresistível.

Em espaços diferenciados, o visitante pode degustar os produtos da fazenda: lanches, sucos naturai e bebidas.

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O acesso é pela Estrada Parque, um dos caminhos mais bonitos da região, às margens do rio Tietê correndo entre alamedas de árvores nobres dessa área de preservação ambiental.

Entrada e estacionamento gratuítos Horário: todos os dias das 8h30 às 17h45 Estrada dos Romeiros, km 90 (Estrada Parque) Itu – SP (11) 4022-5492 (11) 9 9951-0524 contato@ fazendadochocolate.com.br

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Parque Maeda Itu - SP - Caminho dos Bandeirantes

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Guia de Viagem

Fotos: acervo Parque Maeda

www.parquemaeda.com.br

O Parque Maeda possui atrações, como pesca e brinquedos aquáticos, levando diversão para todas as idades.

Possui dois teleféricos, um deles recentemente inaugurado.

Somando os dois, são mais de 1.000 metros de extensão.

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... Parque Maeda

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Guia de Viagem

Teleférico de 460 metros, liga a área central do Parque ao Jardim Japonês, possui 50 cadeiras para duas pessoas.

Já o de maior extensão tem 550 metros, possui 60 cadeiras para duas pessoas e leva o turista do restaurante até a Árvore Gigante.

Voo de balão Outra atração que transporta os turistas até as nuvens é o voo de balão, oferecido sempre às sextas-feiras, sábados, domingos e feriados.

O passeio leva os tripulantes a uma altura de 200 metros e dura cerca de uma hora.

Jardim Japonês O local ideal para quem procura tranquilidade e quer contemplar a natureza. São 16 mil m² de paisagismo, arbustos, flores e espelhos d’água, além de simbolismos que remetem à cultura japonesa. Árvore Gigante Não deixa de ser uma aventura. Após subir centenas de degraus, os visitantes podem conhecer o mirante construído sobre a copa de três árvores centenárias, a 22 metros de altura, e contemplar a bela paisagem da região.

No total, o parque tem mais de 500 mil m².

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Outras atrações A diversão para as crianças está garantida com os brinquedos aquáticos, 11 toboáguas e 5 piscinas, passeios a cavalo, pônei, carruagem e playground. Além disso, o local oferece arvorismo, tirolesas, pesca esportiva e passeios de trenzinho, entre outras atividades.

Dispõe de estrutura completa de alimentação, com quiosques e lanchonetes espalhados em pontos estratégicos, além do restaurante.

O complexo oferece também fraldário com micro-ondas, enfermaria e guarda-volumes.

Rodovia Santos Dumont, km 18 Itu, a 75 km de São Paulo (11) 2118-6200 (11) 2118-6262

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Acervo: Hotel Fazenda Reviver

deposiphotos.com/ Maryna Crombez

Distâncias Sorocaba 24 km Itu 59 km Jundiaí 110 km São Paulo 120 km Acesso

Araçoiaba da serra

Rod. Castelo Branco (SP 280)

sorocaba

itu

jundiaí

são paulo

Araçoiaba da Serra caminhos dos bandeirantes - sp

refùgio ecológico clima privilegiado Araçoiaba da Serra reúne haras e sítios, inúmeras chácaras, aconchegantes pousadas e hotéis-fazenda onde os visitantes buscam refúgio nos fins-de-semana.

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Fazenda Reviver Lugar para ser feliz

Aninhado no clima privilegiado da Reserva Florestal de Ipanema, a Fazenda Reviver está integrado ao meio ambiente numa fazenda com cachoeiras, trilhas, gramados impecáveis, jardins e muito conforto.

Fotos: Acervo Fazenda Reviver

A 1 hora de São Paulo e a 15 minutos de Sorocaba

Apartamentos – Todos os apartamentos em estilo chalés possuem tv Sky, tel, frigobar, varanda com rede e também incluem: Standard: ventiladores Luxo: cama casal king size, ar-condicionado, ducha de aquecimento central Vip: cama casal king size, ar-condicionado, ducha de aquecimento central e ante-sala

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Guia de Viagem

www.hotelfazendareviver.com.br

Parque aquático: 3 piscinas térmicas (30oC), piscina infantil e piscina com toboágua de 19 metros.

Tem ainda uma piscina natural e hidros Lazer: quadra poliesportiva, quadra de tênis iluminada, campo de futebol, cavalos, charretes, trilhas ecológicas com cachoeira.

Fitness center, sauna, massagens Salas de estar com lareira, videokê, jogos, redario e Playground Gastronomia: Comida caseira em fogão a lenha: delicioso café da manhã.

Dieta especial com agendamento.

Consulte sobre longa permanência para idosos Informações (15) 3281 8888 (15) 3281 2378 (15) 3281 8889 - fax reviver@hotelfazreviver.com.br Araiçoaba da Serra - SP Heliponto 23º 28’ 59’ Sul - 47º 38’ 45’ Oeste Geração 50 +

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O sol de todas as estações Vive-se bem o ano todo à beira-mar.

No verão, todos procuram a rota marítima.

Renovam-se os apelos tropicais do sol e do mar, dos esportes náuticos, da gastronomia, das festas cheias de embalo e sedução.

Mas há sol e mar nas outras estações, quando a natureza parece convidar a uma atraente intimidade, trocando de cores, mudando os ventos e baixando a temperatura.

A paisagem oferece nuances inesperadas e as cidades mantêm sua ótima infra-estrutura e a boa hospitalidade.

caminhos

168 ❘ Retornar em qualquer época do ano será Guia de Viagem

deposiphotos.com/ michaeljung_Hongqi Zhang

do litoral

❘ 169 será sempre uma viagem inédita e atraente Geração 50 +

deposiphotos.com/ sunemotion-Björn Robert Schmechel

divulgação/Atlântico Hotel

Distâncias São Sebastião 146 km Ubatuba 210 km Bertioga 26 km Guarujá 10 km São Paulo 104 km

são paulo ubatuba Bertioga

Acessos Via Anchieta (SP 150) Rod. do Imigrantes (SP 160)

são Sebastião santos

guarujá

Santos Litoral Sul - SP

tradição ecologia modernidade Histórica, ecológica, cosmopolita.

A maior cidade do litoral paulista e uma das mais antigas e importantes do país. Entre a baía que leva seu nome e o maior porto da América Latina, preserva seu patrimônio histórico e natural Geração 50 +

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Atlântico Hotel Fotos: Acervo Atlântico Hotel

Gonzaga - Santos - SP

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Guia de Viagem

www.atlantico-hotel.com.br Há quase um século marca presença como um icone do litoral paulista: o prédio imponente no estilo neoclássico consagrou-se rapidamente.

Destaque na orla de Santos, modernizou suas instalações sem descaracteriza-las, continuando a oferecer segurança, conforto e bons serviços.

Apartamentos e Suites de frente para o mar com ar-condicionado, frigobar, tv a cabo, café da manhã, estacionamento, wi-fi.  Restaurante Atlântico  Choperia  Fitness Center  Salão de Beleza  Business Center  Centro de Convenções

Av. Presidente Wilson, 1 Gonzaga - Santos - SP (13) 3289 4500 atlanticohotel @atlantico-hotel.com.br Geração 50 +

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deposiphotos.com/ Goodluz_Fabrice Michaudeau

Distâncias São Sebastião 30 km Caraguatatuba 25 km Bertioga 110 km Santos 156 km São Paulo 195 km

são paulo

Bertioga

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Acessos Rod. Ayrton Senna (SP 070) Rod. Pres. Dutra (BR 116) Rod. Rio Santos (BR 101)

Santos

são Sebastião Maresias

Boiçucanga São Sebastião - Litoral Norte - SP

modernidade e tradição caiçara

O mais lindo pôr-do-Sol e trilhas levam às cachoeiras do Ribeirão do Itu Geração 50 +

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Residencial Villafranca Boiçucanga - SP Condomínio fechado a 50m da praia, o Villafranca está entre as atraentes opções de hospedagem de Boiçucanga.

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Guia de Viagem

Fotos: Acervo Villafranca

www.villafra.com.br Casas com sala, 2 dormitórios (pé direito duplo) com cama de casal ¨Queen Size¨ e outra de solteiro em cada um, cozinha americana equipada com eletrodomésticos e utensílios, 2 banheiros, 2 varandas cobertas, churrasqueira, ventilador de teto, tel, tv, dvd, wi-fi, guarda-sol, cadeiras de praia.

As suítes tem 1 dormitório e a mesma infra-estrutura. Área comum: piscina aquecida, jardim, vaga para 2 carros.

Rua Sgto. Filisbino Teodoro da Silva, 91 Boiçucanga São Sebastião – SP (Rod. Rio-Santos, km163,5) (12) 3865-1572 (11) 9 5040-3150 villafra@villafra.com.br Geração 50 +

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deposiphotos.com/ Goodluz_Fabrice Michaudeau

Distâncias São Sebastião 20 km Caraguatatuba 35 km Bertioga 120 km Santos 166 km São Paulo 185 km

são paulo

Bertioga

caraguatatuba

Acessos Rod. Ayrton Senna (SP 070) Rod. Pres. Dutra (BR 116) Rod. Rio Santos (BR 101)

Santos

são Sebastião

Maresias

Maresias são sebastião - litoral norte - SP

sofisticação entre coqueiros e areias claras Vida intensa no mar de águas cristalinas.

Bom gosto, muito bom gosto, em todas épocas do ano.

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Hotel Pousada Brig Maresias - SP

O ponto do charme em Maresias Apenas a 60m da Praia, dispõe de uma piscina rodeada por jardins e banheira de hidromassagem com água não-aquecida.

Estacionamento subterrâneo com vagas individualizadas (uma por apartamento).

Hotel Adaptado

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Guia de Viagem

Fotos: Acervo Hotel Pousada Brig

www.pousadabrigmaresias.com.br O Brig possui apenas 22 apartamentos, em 3640 m2 de área verde. Os quartos são encantadores, de estilo rústico e apresentam um toque de cores aconchegantes e ornamentos regionais. Bem iluminados e espaçosos, oferecem ar condicionado, TV, frigobar. Algumas suítes estão equipadas com um microondas, TV LCD ou LED, DVD player e rede.

Wi-Fi gratuito está disponível nas áreas comuns da pousada.

Buffet de café da manhã inclui variedade de frutas da estação, pães, frios e uma seleção de bebidas quentes e geladas, servido na sala de refeições.

Av. Francisco Loup, 1158 Maresias - São Sebastião - SP (12) 3865-6527 (12) 3865-6528 pousadapasseiobrig @hotmail.com Geração 50 +

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deposiphotos.com/ Lisa F. Young

Distâncias São Sebastião 70 km Paraty 70 km Santos 210 km São Paulo 225 km Acessos Rod. Ayrton Senna (SP 070) Rod. Pres. Dutra (BR 116) Rod. Rio Santos (BR 101)

paraty

são paulo

Santos são Sebastião

ubatuba

Ubatuba litoral norte - SP

um mergulho nos encantos da natureza Mergulho, iatismo, veleiros, turismo de aventura, birdwatching, trilhas e uma centena de praias desvendando enseadas recortadas e toda a exuberância da serra.

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Hotel Giprita Itaguá - Ubatuba - SP

Situado num aprazível recanto residencial da praia do Itaguá, fora da agitação, pode ser considerado um charmoso hotel boutique, em tudo original.

No Giprita sofisticação não se opõe à simplicidade

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www.giprita.com.br Apartamentos para casal, solteiro ou familiar com berço para bebê, com ar-condicionado, ventilador de teto, tel, tv a cabo, cofre, frigobar, aquecimento central, secador de cabelo, café da manhã, estacionamento.

Lanchonete, Wirelles, Boutique e Cozinha do bebê Piscina para adultos, piscina infantil, sauna, fitness, varanda, quadra de vôlei, sala de jogos com american bar, pebolin, sala de tv, sala de snooker, brinquedoteca, play-ground Salão de Convenções p/ 50 pessoas Fotos: Acervo Hotel Giprita

Rua João Ramalho, 201 Itaguá - Ubatuba - SP (12) 3832-2011 (12) 3832-2061 (12) 3832-2036 giripita@giripita.com.br

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uia da

3a Idade

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3a Idade

Saúde ❘ Nutrição ❘ Produtos ❘ Moradia ❘ Finanças Agenda ❘ Divirta-se ❘ Guia de Viagem

www.guiada3aidade.com.br

Tudo para a 3a Idade.

Reprodução:

Num ùnico lugar.