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Del 23 al 29 / 08 / 2012
With english summaries
128
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Marqués de Campo 11 - 1º 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56 Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me
sumario
Edita:
Farmacias ....................................................4 Ecología .......................................................6 Gadget's .......................................................8 Teléfono de interés..................................10 Agenda cultural ........................................12 Música ........................................................14 Cine.............................................................16 Directorio profesional .............................18 Lectura .......................................................22 Tendencias ............................................... 24 Viajes ........................................................ 26 Belleza y bienestar ................................. 28 Gastronomía ............................................ 36 Ruta de Tapas&Cócteles ........................ 44
Manolo Martí
Anuncios clasificados ............................. 48
Publicidad | Producción | 629 686 386
manolo@guiame.me
Motor ......................................................... 54
Emilio Irigoyen Asesor comercial | 608 827 069 emilio@guiame.me
El Umbral del Misterio ............................ 59
Sorteo ....................................................... 56 Programa Festes de Beniarbeig .... 60
Felipe García Asesor comercial | 608 318 701 felipe@guiame.me
me alemán / me inglés ........................... 62
Esta semana en
José Antonio de Paz Asesor comercial | 626 959 867 jose@guiame.me Merche Valdés
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Robin Ranninger
la web
Un niño encuentra en el montgó una moneda romana del siglo IV La familia del pequeño de cinco años entrega el hallazgo al Museo Arqueológico. El joven Max Rademacher, acompañado de su familia, accedió al castillo de Dénia para solicitar información acerca de un hallazgo fortuito que había realizado durante el trayecto de una de las rutas del Montgó. El objeto era una pequeña moneda de bronce.
#Twittorial: Me voy de vacaciones, bien merecidas, si me bajan de aquí asistiré a una boda (que putada 200€ y zapatos nuevos)... volveré pronto a mi balcón. ;) @guiamedenia (Franolo) Síguenos
Cita de la semana: Ama hasta que te duela. Si te duele es buena señal. Madre Teresa de Calcuta | (1910-1997) Religiosa albanesa, nacionalizada india.
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Farmacias
Agosto 2012
DÉNIA
DÍAS
3 - 13 -23 1 Mª PAZ DE ANTONIO Pza. Archiduque Carlos - 965 780 066 · DÉNIA 2 VIVES Y CLIMENT LICENCIADOS Avda. Alicante, 45 - 965 781 998 · DÉNIA
4 - 14 - 24
5 - 15 - 25 3 ANA MARÍA ZARAGOZA Avda. Valencia, 2, bajo - 965 783 242 · DÉNIA 6 - 16 - 26 4 BRINES Av. Joan Fuster, 28 B Iz. - 965 789 023 · DÉNIA 5 VIOLETA LLANO C/ Cop, 3 - 965 780 111 · DÉNIA
7 - 17 - 27
6 JAVIER FERRERES Pza. Constitución, 3 - 965 780 063 · DÉNIA
8 - 18 - 28
9 - 19 - 29 7 ARACELI FERNÁNDEZ Marqués de Campo, 48 - 965 781 179 · DÉNIA 10 - 20 - 30 8 JAIME MIQUEL Marqués de Campo, 66 - 965 780 641 · DÉNIA 9 JOAQUÍN SALVÁ Plaza Del Raset, 6 - 965 782 597 · DÉNIA 10 ENRIQUE ROMANÍ C/ Elche, 5 - 965 781 061 · DÉNIA
1 - 11 - 21 2 - 12 - 22
A INÉS ROIG SÁNCHEZ Las Brisas, l. 4 - 966 420 933 · DÉNIA
días impares
B FERNANDO MIRALLES MÁS Ctra. Marinas, km. 5 - 965 780 918 · DÉNIA
días pares
SALVADORA SIVERA SIGNES Ctra. Barranc Monyo - Arenetes, 61 - 965 788 261 · DÉNIA Mª ISABEL ROSELLÓ FONT Ctra. Dénia-Jávea, 20. Urb. Mare Nostrum II - 966 420 306
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ONDARA
DÍAS
Mª DOLORES CASTELLÓ ALBEROLA Dr. Fleming, 31 · ONDARA FERNANDO MUD GADEA Roser, 15 · ONDARA
EL VERGER JOSÉ Mª INFANTES COSTA Marqués Estrella, 11 · EL VERGER
11 - 25 17
DÍAS 4 - 14 - 30
ELS POBLETS
DÍAS
INMACULADA COSTA BORRÁS Joan Martorell, 9· ELS POBLETS
8 - 22
PEDREGUER RICARDO GIL MIÑANA Avda. Jaime I, 69 · PEDREGUER HERMINIA INFANTES COSTA Doctor Calatayud, 15 · PEDREGUER
GATA DE GORGOS CESAR F. IVARS CARDONA Padre Mulet, 8 · GATA Mª ELENA SALVADOR FELIU Avda. de la Marina Alta, 19 · GATA Mª DOLORES MATALOBOS Roquetes, 3 · GATA
DÍAS Del 1 al 15 16 al 31
DÍAS Del 1 al 3 - 18 al 24 Del 4 al 10 - 25 al 31 Del 11 al 17
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Ecología
David Sanz
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Una perra salva a su cachorros de un incendio y se los lleva a los bomberos A veces, el ser humano es el menos humano de los animales. Y, otras veces, los animales son más humanos que las personas. Ha vuelto a ocurrir: una perra ha sorprendido a propios y extraños por su valiente comportamiento en un incendio.
Una perra salva a sus cachorros La pequeña perra se ha convertido en una auténtica heroína para la ciudad chilena de Temuco. Sin pensar en su integridad física, entró a salvar de un incendio a sus cinco cachorros, que sólo tenían diez días de vida. Los rescató de uno en uno, llevándolos en su boca, de entre las llamas, y los trasladó a un coche de bomberos que había acudido para apagar el fuego. La prensa de la ciudad, situada a 672 kilómetros al sur de Santiago de Chile, la capital del país, no ha dudado en calificar de “heroína” a la perra, que se llama Amanda. Uno de los cachorros sufrió graves quemaduras y está recuperándose en una clínica veterinaria.
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El episodio ocurrió cuando se produjo un incendio en una vivienda en el barrio Santa Rosa. El propietario, Omar Torres, también sufrió algunas quemaduras al intentar rescatar algunas de sus pertenencias. Finalmente, fue ingresado en el Hospital Regional de Temuco. Cuando los bomberos comenzaron a luchar contra las llamas, la perra Amanda fue recogiendo a sus cachorros, uno a uno, trasladándolos hasta uno de los vehículos de bomberos. Uno de los cachorros fue alcanzado por las llamas antes de ser rescatado y sufrió quemaduras de carácter grave en el abdomen y el hocico, ha señalado el médico veterinario que los atiende. Hay cuatro de ellos en perfectas condiciones, sin quemaduras, pero uno se cayó cuando lo rescataban y presenta varias quemaduras en el abdomen, la boca y perdió parte de su piel. Será complicado que se recupere por completo. La madre, cuidaba del herido y fue difícil arrebatárselo para atenderle, ya que sólo quería estar con él y mordía cualquiera que se acercara. Según el veterinario, es un comportamiento totalmente natural. Las madres defienden a sus cachorros cueste lo que cueste, aunque pongan en peligro su propia vida.
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Gadget's y ocio digital
Raúl Santacreu Cyber Arena Games
Vergel, 2 B - Dénia | 966 432 620
NINTENDO 3DS XL Nintendo es la mejor empresa del mundo en el aspecto de los juegos. No es por nada, pero es que se pueden dedicar plenamente a ello. Comenzaron vendiendo cartas, pero ahora solo se dedican a sus consolas y productos. Con ello, llevamos varios años, teniendo actualizaciones de sus consolas portátiles. Tenemos la 3DS ahora en tamaño superior, ideal para aquellos que les parecía pequeña la anterior, o bien que tenían manos grandes.
Aspectos negativos
Conclusión
Como digo, lo de que se coge mejor no es para todos. Y para los niños de una franja de edad más o menos entre 3-7 años, la maquina se queda grande. Con lo cual para estas edades, es más recomendable y mejor la 3DS normal.
Nueva consola de Nintendo, que es la líder indiscutible en las portátiles. Además de sacar buenas maquinas, salen con buenos juegos. El New Super Mario Bros 2 ya esta aquí y ha salido al mismo tiempo prácticamente. Esto ha hecho que se venda muchísimo la consola. Y lo que le queda de camino. Un hurra por Nintendo. Un quitarse el sombrero por tan buen trabajo. Excelente.
Recalcar que no lleva adaptador de corriente, lo cual es necesario comprar uno aparte o bien si ya lo teníamos.
Salen en 3 colores diferentes, azul, rojo y plateado. Su precio 199,95 €. Aspectos positivos Sin lugar a dudas, su tamaño es lo que importa. Ahora tenemos una pantalla un 90 % más grande que su antecesora. Lo que da a un gran ancho de visión. La vista lo va a agradecer. Se ve mejor, tenemos que forzar menos la vista. Su gran tamaño lo hace ideal para personas más mayores, puesto que tiene mejor agarre. Se coge mejor la 3DS XL. Aunque no para todos.
4 Recomendaciones JUEGO
New Art Academy Sistemas: 3DS PVP: 34,95 € La academia de arte de Nintendo se actualiza. Corran los empedernidos artistas a no perderse este magistral curso de pintura. Nos viene encapsulado en un cartucho, admitido para la nueva 3DS. Con lo cual deberás ser poseedor de este artefacto. Eso si, dejen las gafas 3D en casa, o en la bañera, puesto que no hacen falta. Tenemos arte en 3D sin gafas.
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APLICACIÓN PC
APP'S SMARTPHONES
JUEGO SMARTPHONES
Timeline Remove Sistemas: Navegador Chrome / Firefox / Safari / IExplorer PVP: GRATIS www.timelineremove.com Se acabó, ya no os voy a permitir que os quejéis más de Facebook y de su nuevo estilo de “biografía”. Aquellos que preferís la versión clásica anterior. Con este addon para navegadores, podéis volver al antiguo sistema clásico de Facebook. Vas a la página, y le das a “install” y ya se lo puedes decir a todos tus amigos.
LIVING EARTH Sistemas: iOS (iPhoneiPod-iPad) PVP: 0’79 € Nunca pensé que mirar el tiempo iba a ser tan “buay”. La verdad, con esta aplicación tenemos un globo terráqueo, el cual podemos dar vueltas con nuestros dedos. Podemos moverlo para ir a una parte o a otra. Impresionante, que bonito, y que fácil saber el tiempo que hace, mira si se acercan nubes o no. Que impresionante, que barato es para lo bien que esta. Además hace de alarma.
Katu Toka Sistemas: iOS (iPhoneiPod-iPad) / Android PVP: 0,79 € Estamos en la selva, y tenemos unos tambores. Bueno, a ritmo samba, van descendiendo de arriba unos cocos redondos, ahora destruye las cajas de tu derecha. Tiene miga el asunto, pero es un poco estresante, pues no puedes dejar de seguir a los cocos para que no caigan al suelo. Algo diferente, que te hará pasar un rato diferente.
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Teléfonos de interés Dénia Ayuntamiento ............................................ 965 780 100 Aguas Potables...........................................965 780 187 Ambulancias ...............................................902 157 445 A. Prot. Animales ........................................965 787 633 Bomberos ....................................................965 781 185 Butano .........................................................965 781 718 Cámara Comercio ......................................966 423 600 Casa de Cultura .......................................... 965 783 665 Centro de Salud ......................................... 966 428 250 C.D.T. ............................................................966 423 606 Creama ........................................................ 966 423 702 Cruz Roja ......................................................965 781 358 Club Náutico ...............................................965 780 989 Correos.........................................................965 781 533 Golf la Sella................................................. 966 454 252 Grúa Servicio 24 h ..................................... 965 789 785 Guardia Civil ............................................... 965 780 036 Hospital Marina Salud ..............................966 429 000 Help-Ayuda Extranjeros ..........................966 429 000 Iberdrola ..................................................... 965 780 024 Info. Consumidor ....................................... 965 787 940 Info. y Turismo ........................................... 966 422 367 Lonja............................................................ 966 421 403 Objetos Perdidos ....................................... 965 780 190 Perrera ........................................................ 689 594 387 Policia Local................................................ 965 780 190 Policia Nacional ..........................................965 783 851 Clínica San Carlos .......................................965 781 550 Servef.......................................................... 966 420 610 Serv. Sociales ..............................................966 421 555 Servicio Interflora ..................................... 965 781 856 Sogesur (S.M. Aguas) ................................965 780 187 Suma ............................................................965 788 212 TODA LA COMARCA URGENCIAS (Policia, Bomberos...) ........................... 112 Hospital Marina Salud ..............................966 429 000 Info. Tráfico ................................................. 900 123 505 Aeropuerto de Alicante ............................ 966 919 000 Aeropuerto de Valencia ........................... 961 598 500 Centro Meterólogico de Levante ............ 963 932 284
Calle Ramón y Cajal, 3 - Dénia
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Ondara Ayuntamiento .............................................965 766 000 Bomberos .................................................... 965 781 185 Centro de Salud .......................................... 965 767 152 Correos..........................................................965 767 217 Policia Local.................................................965 766 666 El Verger Ayuntamiento ............................................. 965 750 125 Policia Local................................................. 965 750 125 Beniarbeig Ayuntamiento .............................................965 766 018 Centro de Salud .......................................... 965 766 115 Hospital Marina Salud .............................. 966 429 000 Policia Local.................................................965 766 018 Pedreguer Ayuntamiento .............................................965 760 669 Bomberos .................................................... 965 781 185 Centro de Salud ...........................................965 761 111 Policia Local................................................. 965 760 027 Gata de Gorgos Ayuntamiento .............................................965 756 360 Bomberos .................................................... 965 781 185 Casa de Cultura ...........................................965 756 360 Centro de Salud .......................................... 965 756 350 Correos......................................................... 965 756 053 Guardia Civil ................................................ 965 756 055 Policia Local.................................................965 756 089 Jesús Pobre Ayuntamiento ............................................. 965 756 611 Bomberos .................................................... 965 781 185 La Xara Ayuntamiento ............................................. 966 425 129 Bomberos .................................................... 965 781 185 Els Poblets Ayuntamiento .............................................966 474 399 Bomberos .................................................... 965 781 185 Info. y Turismo ............................................ 966 475 352 Policía Local................................................. 629 452 951
Ocio y cultura
CINE VORA MAR
"KUNG FU PANDA 2"
Lugar: Platja Punta del Raset
Domingo 26 de agosto a las 22'0 horas
Entrada: Libre
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Agenda cultural agosto Dénia Domingos
Jueves 2
Viernes 3
ART AL CARRER
LA CULTURA ALS BARRIS
C/ Marqués de Campo de 19 a 22 h. Organiza: ADAMA
TRADIJOCS
MÚSICA AL CASTELL XXI Festival de Música Tradicional i Popular OLGA & LOS MINISTRILES "MAI" A las 23 horas Castillo de Dénia Entrada Libre
Lugar: Parque Les Basettes A las 19’30 h.
Sábado 4
Domingo 5
MÚSICA AL CASTELL KORRONTZI (folk) & OINKARI (danza) “Infermuko hauspoa” (El fuelle del infierno) A las 23 horas Castillo de Dénia Entrada Libre
SUMMERJAZZ A TORRECREMADA TRACEY REID&THE SWEET RYHTM KINGS A las 22’30 horas Jardines de Torrecremada Entrada: 16€ www.summerjazz.es
Jueves 9
Domingo 12
LA CULTURA ALS BARRIS IV APLEC DE RONDALLES
SUMMERJAZZ A TORRECREMADA PICOLISSIMA JUG BAND A las 22’30 horas Jardines de Torrecremada Entrada: 16€ Entradas e información: www.summerjazz.es
Lugar: Parque Les Basettes A las 22’00 h.
Domingo 18
Sábado 25
MÚSICA JAZZINDO TRIO G. Berná, clarinete Santiago Quinto, piano Enrique González, batería Lugar: Centro Social A las 20’30 horas Entrada Libre
VISITA GUIADA “DÉNIA MILENARIA” Duración: 1h. 30 minutos Salida: Oficina Turismo A las 19’00 h. Precio: 6 € RESERVA PREVIA T. 96 642 23 67
CINE VORA MAR
Domingo 5
Domingo 12
Lugar: Platja Punta del Raset
“SIN LIMITES”
“EL GATO CON BOTAS”
Hora: A las 22 h. Entrada: Libre
Dr. Neill Burger USA. 2010 Actores: Bradley Cooper, Robert de Niro, Anna Friel..
Dr. Chris Miller USA 2011 Actores: Animación
Domingo 19
Domingo 26
“PIRATAS DEL CARIBE: EN MAREAS MISTERIOSAS”
“KUNG FUPANDA 2” Dr. Jennifer Yuh USA 2011 Actores: Animación
USA 2011 Actores: Johnny Depp, Penélope Cruz, Óscar Jaenada Aventuras
Del 6/07 al 31/08
EXPOSICIONES
Exposición
CENTRE D'ART L'ESTACIÓ
Iª MARATÓN FOTOGRÀFICA
Calle Calderón, 4 Horario: Todos los días de 10 a 13 h. y de 17 a 21 h.
12 | Del 23 al 29 / 08 / 2012 |
“CIUTAT DE DÉNIA” Entrada libre
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EXPOSICIONES CASA MUNICIPAL DE CULTURA Horario: Laborables de 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Sábado de 10 a 13’30 h. y de 18 a 21 h.
CONVOCATORIAS XXXII CONCURSO DE CARTELES FALLAS DÉNIA 2012 Presentación obras hasta el 7 de octubre de 2012. Casa Municipal de Cultura Plaça Jaume I Dénia www.denia.es
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¬ Els Poblets Domingo 26 CINE A LA FRESCA LA INVENCIÓN DE HUGO A las 22'00 horas Lugar: Plaza del Salvador Entrada: gratuita
Director: Martin Scorsese Interpretes: Asa Butterfield, Chloë Grace Moretz, Ben Kingsley, Sacha Baron Cohen, Jude Law, Emily Mortimer, Christopher Lee Género: Fantástica Producción: EE.UU. 128 min. Color. 2011.
Sinopsis: Años 30, Hugo es un niño huérfano que sobrevive reparando relojes en París. Vive escondido en una estación. De repente su vida cambia cuando tiene que reparar un robot roto rodeado de un gran misterio. Pronto conoce a una chica que le ayudará a resolver el secreto. Para todos los públicos.
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Música
Crónicas Griegas
Por Pepe Salort “El Griego” Periodista Musical
Siempre hay señales, detalles personales e intransferibles que nos anuncian el fin de una temporada. Al principio no somos muy conscientes, pero los reconoces el día que sin saberlo, los estas esperando. A Lucas, el verano le daba muchas pistas antes de marcharse. No solo porque había que guardar los manguitos que ayudaban a nadar, sino porque la playa del chalet de sus abuelos comenzaba a hacerse más pequeña. También la hierba del jardín cambiaba, estaba húmeda más veces, sin ser regada, y las palomitas que acudían a la luz (que según su abuelo traían buena suerte) revoloteaban con más confianza. Pero si había una señal clara de que el verano acababa, no era ni la brisa que soplaba más fresca, ni los días que se acortaban. Era la llegada de las dos tías abuelas de Lucas. Solían llegar con sus trajes negros, su reúma, su artritis, sus canas, sus gafas y su coca de almendras...y con un regalo para él. Inexplicablemente se hacían más pequeñas cada año. Lucas ya les llegaba casi a la altura del hombro y eso que él solo tenía cinco años y ellas muchos, muchos. Le abrazaban y le decían lo delgado y pálido que estaba, con mucha educación él respondía:-igualmente! Luego le entregaban su regalo, siempre, siempre lo mismo, un gorro de lana. Lucas siempre imaginaba que ese año le traerían una gorra negra con una chapa de Spiderman. Pero éste año las cosas eran un poco distintas. Lucas iría al primer año de colegio(de mayores) y ese cambio le traía por el camino de la amargura. -¿Ya tienes mariposas en el estomago?, preguntaron las tías. Nada iba bien. No se le caía ningún diente, no aprendía a montar en bicicleta, no sabía deletrear “frambuesa”. Nada que ver con sus primas mellizas, que sabían todo eso y ya sabían lo que era no tener cuatro dientes delante. Pero él ni siquiera sabía cómo entraban las mariposas al estómago. Sabía que cuando su madre hacía tartas de galleta y chocolate, todo el mundo reía a su alrededor y le decía piropos que le hacían nacer dos rosas rojas en las mejillas. Tenía miedo, pero no era el único. Y su padre tan grande, también tenía miedos...a la crisis esa y a dejarles solos a él y su madre. Y su madre, a que no cruzara rápido la carretera...y al dentista. Todo el mundo tenía miedos. ¡Qué cosas! La tía Ana, que había sido niña hacía 150 años tenía miedo a que le robaran el bolso con el rosario, pero no a dejar este mundo, decía que después de morir una estrella con forma de carro se la llevaría a un jardín como el suyo, pero más grande. La tía Isabel no tiene miedo de nada. No tiene memoria. Si
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The Crookes
El disco de la semana no recuerdas, no temes. Solo te dan ganas de que te den coca de almendras. Ojalá fuera siempre verano. Pero todo indica que empieza otro tiempo. Averiguar si será mejor es solo cuestión de días. El disco de esta semana pertenece a The Crookes y se llama Hold Fast. Son una de las bandas actuales jóvenes y de clase media en el actual panorama musical. En su joven historia a pasos lentos pero convincentes están construyendo su renombre como un grupo de Rock & Roll romántico a la antigua. Llamados por muchos con su debut del año pasado “Chashing After Ghost” como los nuevos The Smiths, no es que The Crookes sean revolucionarios, a pesar de su nula innovación no son pretenciosos, es aquí cuando su enfoque de la vieja escuela entra en juego para crear canciones Pop de un alto calibre.Este tipo de bandas, hoy en día están en peligro de extinción. Todo lo saben usar con inteligencia, en muchas canciones como “Stars” la voz del cantante George Waite es cálida dentro de sus límites, siempre plasmando la mayor pasión en sus profundos fraséos. En “American Girls” se marca una pauta para el intro a capella escalofriante, para transformase en un pista en que remite al Rock de los años 50’s y 60’s, lo cual se hace un poco más evidente en “The Cooler Thing” que crece desde las influencias Rock & Roll de Eddie Cochran y se apoya en el doowoop y un pequeño grupo de palmas. El momento del tema que da nombre al álbum (“Hold Fast”), es sin duda, un futuro himno que divulga al completo el talento nato de The Crookes, con guitarras de alta velocidad y coros a deleite de la facilidad. “Hold Fast” confirma que el nombre de The Crookes a pasado de ser una novedad a todo un grupo de culto del cual se pueden esperar muchas y muy buenas cosas.
Conciertos 18º FRA 2012 ALAQUÀS Lugar: Parç de la Sequieta. ALAQUAS Dirección: Parç de la Sequieta. ALAQUAS, Valencia Fecha: Sábado día 1 de septiembre 2012 Hora: 22:00 horas Enrada Gratuita CAT PEOPLE / POLOCK / WAU Y LOS ARRRGHS / CRIMENTALES / METROPOL SUPERMOSCA / GANADORES DEL PREFA + Raúl Tamarit Dj / Javi ‘Gafotas’ Dj
RAPHAEL Lugar: Recinto Puerto Gandia Dirección: Recinto Portuario, s/n, Gandia Fecha: Sábado día 25 de agosto 2012 Hora: 23:30 horas Precio anticipada: De 22 a 55 € Anticipada:www.entradas.com, 902 488 488 y oficinas Caja Madrid, Caja Navarra, Ibercaja y Grupo Rural En 1962 ganó el Festival de Benidorm que le lanzó al estrellato. Ha vendido más de 50 millones de discos, ha colaborado con artistas de la talla de Cliff Richards y Tom Jones y ha actuado en los escenarios más importantes del mundo. Después de Te llevo en el corazón, en el que cantaba tango, bolero y rancheras, el de Linares nos presenta El reencuentro en el que vuelve a trabajar con el compositor Manuel Alejandro y que presentará en la gira Lo mejor de mi vida.
LEIVA Lugar: Terra Mítica Dirección: Partida de Moralet, s/n, Benidorm Fecha: Viernes día 07 de septiembre 2012 Hora: Por confirmar Precio anticipada: Por confirmar Anticipada: Por confirmar Leiva, el 50% de Pereza junto a Rubén Pozo, se lanza en solitario con un trabajo titulado “Diciembre”, un muro de sonido vigoroso que actualiza la mejor escuela del rock de los setenta. Este cantante y compositor se estrena con el tema ‘Nunca Nadie’ y una versión de ‘Dance me to the end of love’, con motivo del lanzamiento del nuevo disco de Leonard Cohen.
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Cine
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Estrenos de la semana Extraterrestre
El legado de Bourne (The Bourne legacy) Nacionalidad: EE.UU Dirección: Tony Gilroy Guión:Tony Gilroy, Dan Gilroy Reparto: Jeremy Renner, Rachel Weisz, Edward Norton, Joan Allen, Albert Finney, Scott Glenn, Stacy Keach Género:Acción, intriga, espionaje Duración: 135 minutos Calificación:No recomendada para menores de 16 años Cuarta entrega de la serie de acción con agentes secretos que empezó con la trilogía de Bourne con Matt Damon y que ahora cambia de protagonista y realizador. Aaron Cross (Jeremy Renner) es uno de los seis agentes del programa
Outcome, perteneciente al Departamento de Defensa. Al igual que Treadstone, el programa de inteligencia de la CIA que creó a Jason Bourne, el objetivo es conseguir agentes perfectos capaces de enfrentarse a las misiones más arriesgadas y de larga duración. Cuando la historia de Bourne pasa al dominio público, Outcome se convierte en un peligro y su supervisor, Eric Byer (Edward Norton), decide sacrificarlo y borrar todo rastro de actividad. Esto obliga tanto a Cross como a la Dra Marta Shearing (Rachel Weisz) a huir y a luchar por sus vidas. Una de las grandes apuestas de acción del año. Estreno: 15 Agosto 2012 (ya en cines)
Los Mercenarios 2 (The expendables 2) Nacionalidad: EE.UU. Dirección: Simon West Guión: GDavid Agosto, Ken Kaufman Reparto:Sylvester Stallone, Jason Statham, Bruce Willis, Arnold Schwarzenegger, Jean Claude Van Damme, Chuck Norris, Jet Li, Dolph Lundgren Género: Acción, cine bélico Duración: 103 minutos Calificación:No recomendada para menores de 16 años Secuela de “Los mercenarios” (S. Stallone, 2010). Esta vez, Barney Ross (Sylvester Stallone) y su equipo se vuelven a unir cuando les recluta el Sr. Church (Bruce Willis)
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para encargarse de un trabajo aparentemente sencillo. Sin embargo, las cosas se tuercen y uno de sus miembros es brutalmente asesinado, lo que impulsa al resto de sus compañeros a vengarse. Mientras buscan al despiadado adversario que asesinó cruelmente a su camarada, el equipo de mercenarios encuentra una amenaza inesperada: una cantidad de plutonio apto para uso militar más que suficiente para cambiar el equilibrio de poder en el mundo. Tiros y acción a raudales que ya tiene una tercera entrega en proyecto, debido en gran parte al éxito de la primera película y al grupo de estrellas que protagonizan la saga. Estreno: 24 de Agosto 2012
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Título: LA BERLINA DE PRIM Autor: Ian Gibson Editorial: Planeta PVP: 21'00 € Principios de septiembre de 1873. La Primera República, con apenas nueve meses de vida, agoniza. El periodista Patrick Boyd llega a España con una misión: aclarar el asesinato, tres años antes, de suamigo el general Prim, presidente del Gobierno y el hombre más poderoso del país.
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Tendencias
En ediciones pasadas hablamos de la tendencia marinera y en ella destacábamos los diferentes tipos de accesorios y estampados que caracterizan esta clásica tendencia.
las anclas, aquí va una lista de complementos, accesorios y prendas de ropa con las que podrás llevar un ancla superpuesta o como parte del estampado de tu vestimenta:
Como bien sabemos, a pesar de que la tendencia marinera sea todo un clásico, hay que destacar que se reinventa año tras año con estampados, coloridos y accesorios diferentes.
1. Anillos con anclas superpuestas. 3. Broches para combinar en los días de verano con tus camisetas. 4. Pendientes de todos los tamaños.
Las Anclas
5. Pinzas para el pelo .
como estampado estrella No podía dejar de pensar en lo mucho que hay que destacar en esta tendencia y sobre todo en lo que toda la moda marinera conlleva. Esta temporada los estampados de anclas han sido un boom, por ello esta semana vamos ha dedica esta sección a las anclas y a todas las posibilidades que este instrumento marinero tiene. El ancla se caracteriza por ser el instrumento que se utiliza en los barcos para poder fijarlos en el fondo del mar. Un elemento esencial para cualquier embarcación que quiera mantenerse fija cuando no hay un punto en el que amarrarse. ¡Hay que ver como esta tendencia ha dado de si para incorporar este elemento que está tan relacionado con el mundo marítimo! Si eres una fan de la tendencia marinera y en concreto de
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2. Collares con cuentas en forma de ancla.
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6. Bolsos con dibujos de anclas o con anclas superpuestas 7. Shorts llenos del estampado del verano. 8. Fulares en los que las anclas son las principales protagonistas. 9. Camisetas de diferentes tipos en las que podrás encontrar dibujos de anchas. 10. Carcasas para el móvil con anclas (muy veraniegas por cierto). Los tatuajes en forma de anclas también están siendo un boom en el mundo de la moda y las tendencias de este verano del 2012. Entran dentro de los que llaman ‘delicate tatoos’ (tatuajes delicados). Gracias al auge que tiene hoy en día la customización y las manualidades no dejes pasar la oportunidad de hacerte tus propios accesorios con estampados de anclas. Compra pinturas para la ropa, una camiseta básica y atrévete a pintar tu ancla en ella. ¡Nadie tendrá una camiseta igual! Mar Martí
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Viajes y Rutas
Lucas Galiana Aestas Ecoturismo www.aestas.es
La ciudad de Dénia enamora al visitante por distintos frentes: la bondad de su clima, su ciudad dinámica y audaz abierta al mar y su renombrada gastronomía, basada en los productos del mar. Sus gentes, acostumbradas a los visitantes, también constituyen un activo de la comarca.
Les Rotes | Dénia
Punta Negra
Si bien la complejidad urbanística de Dénia apabulla y despista al nuevo visitante, la siempre visible referencia geográfica que constituye el Montgó nos permite guiarnos entre sectores tan distintos de la costa diánica. La costa hacia el Montgó, una montaña venerada y declarada parque natural a la que vale la pena encaramarse si se encuentran las fuerzas y no flaquea la voluntad, se hace progresivamente más y más escarpada y la arena da paso a la roca, afilada y cortante, modelada por el agua, el viento y la tozudez del paso del tiempo. En esta zona la costa se torna escultura y las formas rocosas se exponen a los cuatro vientos; la ladera de
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la montaña se fragmenta y los caminos que parecían llevarnos a algún lugar se diluyen como el oxígeno en el agua que portan las olas. Algún restaurante singular y memorable nos abrirá sus puertas para sorprendernos y contentar no sólo nuestro estómago, sino nuestro espíritu de viajero buscador de nuevas experiencias. Si la tierra es sorprendente, también el mar nos ofrece placeres reservados a unos pocos y los que se atreven a cruzar la frontera observarán las raíces de la montaña que, como si de un ser vivo se tratara, hinca sus raíces hacia las entrañas de la tierra y, en esa batalla, la fauna marina encuentra su máximo esplendor: meros, langostas, grandes peces de roca y abigarradas piedras cubiertas de coloridas algas son el patrimonio sumergido que encontraremos. Para el acceso a estas playas será necesario dirigirse hacia el Club Náutico de Dénia y desde aquí hacia el sur en dirección a Les Rotes por la exigua pero encantadora carretera que serpentea entre las edificaciones. También es posible caminar por el borde del mar desde la playa de la Marineta Cassiana, disfrutando así más y mejor del paisaje que iremos encontrando.
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Salud belleza y bienestar
Concha Caballero Psicóloga
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Cada vez se conocen más casos de personas que se deprimen durante sus vacaciones. Algunos dicen que solo les dura unos días, otros se deprimen durante todo el verano, y otros periódicamente durante todos los veranos. Las causas de este tipo de depresión son múltiples y normalmente se debe a la unión de varias causas que confluyen: fisiológicas, ambientales, cognitivas y de comportamiento.
Depresión en vacaciones Entre las causas fisiológicas incluiríamos las bajadas de la tensión arterial debidas al calor, o al cambio de presión y humedad, como es el caso de las personas que viven en el interior y van de vacaciones a zonas costeras, sintiéndose cansadas y con más sueño del habitual. Entre las causas cognitivas, una de las más frecuentes es tener expectativas demasiado altas en cuanto a lo que se va a hacer durante las vacaciones, como planificar con detalle “las vacaciones ideales” que luego chocan con la realidad que no coincide con nuestros deseos, provocando sentimientos de frustración. Expectativas como la de poner al día todo lo que no hemos hecho durante el año, como hacer deporte, adelgazar, salir con amigos o hacer mejoras en la casa.
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Otra causa cognitiva puede ser el no saber desconectar del trabajo y pensar que éste se acumula, continuando con preocupaciones. Algunos incluso llevan su portátil a todas partes y no desconectan su móvil para seguir sintiéndose imprescindibles. También es frecuente el caso de personas que han estado con una actividad exhaustiva y al llegar las vacaciones hacen una parada “en seco”, se acomodan en la tumbona sin nada que hacer en particular, y entran en una sensación de vacío que les resulta difícil de soportar, se encuentran con ellos mismos y se ven obligados a cuestionarse su vida, sus hábitos, entrando en un periodo de crisis, que puede tener su lado positivo como manera de realizar cambios importantes, aunque en el momento se viva como un infierno. En cualquier caso, las vacaciones suponen un cambio en nuestra rutina cuotidiana, en el que se modifican desde nuestros biorritmos (horarios de comidas, sueño, horas de luz…), nuestro ambiente social (más tiempo libre; más horas de convivencia compartidas, que pueden dar lugar a más tensiones y desacuerdos) o hasta sentir una soledad no deseada. Todos los cambios suponen una etapa de adaptación. A veces cuando empezamos a adaptarnos ya tenemos que volver al trabajo. Podemos concluir que todos estos hechos nos invitan a replantearnos nuestros hábitos y estilo de vida durante todo el año, y no solo en vacaciones.
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"Sabías que... el verano, con el cambio de hábitos y el mayor tiempo libre, hace desarrollar los problemas anteriores que venían de otros periodos del año."
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TERAPIA INFANTIL
La diferencia fundamental entre la terapia adulta y la terapia infantil es que en la primera el propio cliente es quien decide acudir a la consulta del psicólogo, mientras que en el caso de la terapia infantil, son los padres o tutores y, normalmente no el propio niño, quienes toman la decisión de ir. Los problemas infantiles los podemos clasificar en base a dos perspectivas: el contexto y las conductas. 1/ Los contextos que relacionamos con el problema son: a/ El mundo relacionado con el hogar del niño (llorar cuando el niño se despierta o no quiere comer, las pataletas...). b/ El mundo relacionado con el colegio (fracaso escolar...). Normalmente dentro de un contexto determinado, el niño tiende a comportarse de manera diferente que en otro contexto. Por ejemplo, delante de los padres el niño puede expresarse de manera abierta y desobediente, contestando sin pensar lo que dice, y por el contrario en el colegio, adoptar una actitud más sumisa e incluso pasar desapercibido. 2/ Las conductas relacionadas con el problema son: a/ Trastornos interiorizados: es el niño que se lo “traga” todo, se lo guarda en su interior. Este tipo de trastornos afectan al propio niño. b/ Trastornos exteriorizados como por ejemplo la desobediencia, agresividad o hiperactividad. En este caso, el mismo niño no es quien se ve afectado, sino que son los demás. Por ejemplo, de las conductas que realiza un niño desobediente, no es el niño quien se queja de ellas sino su propia madre. Hoy en día se ha visto que lo que más preocupa a los padres es el “fracaso escolar”, seguido de los trastornos de “comportamiento perturbador”. (CETECOVA)
Verónica Monsonís Far
Psicóloga CV08093 DE EMÒTICA, ESPAI DE BENESTAR
Master en Psicología Clínica veroemotica@hotmail.com T. 639 647 656
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Conviene estar informado
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Estimado Señor, En mi sentencia de divorcio el juez dijo que debo pagar a mis dos hijos menores la cantidad de 250 € al mes, 500 € en total, en concepto de pensión de alimentos mediante transferencia a la cuenta bancaria de mi ex mujer. Este próximo mes de agosto, mis hijos van a pasar el mes entero conmigo, mi pregunta es, ¿debo pagarle a mi mujer los 500 € o, como yo voy a encargarme de su cuidado durante todo el mes, puedo no pagárselos?
Pensión alimentos
durante las vacaciones Estimado lector, Gracias por su consulta. Mi opinión es que a pesar de que sus hijos estén con usted el mes de agosto, deberá pagar a su esposa las cantidades mensuales fijadas en la sentencia de divorcio a favor de sus hijos. Muchos tribunales han manifestado de forma clara que la obligación del pago de alimentos, se refiere al año en su conjunto y no individualmente a cada uno de los meses, aunque se fije de forma mensual. Y como las necesidades y gastos de los menores pueden ser mayores en unos meses que en otros, teniendo en cuenta el global de año, se establece por el juzgador una cuantía fija mensual. Por lo tanto, la cuantía se debe pagar con independencia que en ese
mes se gaste más o menos, pues se fija teniendo en cuenta todo el año. De no ser así, la pensión de alimentos mensual tendría que ser revisada cada mes según los gastos reales. Además, la pensión de alimentos que tiene su base legal en el artículo 142 del Código Civil, y no solo se refiere a la alimentación, sino también a otros conceptos como ropa, médicos, estudios, etc. así este artículo señala que: Se entiende por alimentos todo lo que es indispensable para el sustento, habitación, vestido y asistencia médica…” Por lo tanto, aunque usted se encargue de la alimentación de los menores durante el mes de agosto, su esposa podría alegar que ella, ha hecho frente al resto de gastos, como ropa, estudios, educación, gastos ordinarios de vivienda y demás gastos propios de la edad, durante el resto del año, y al fijarse la cuantía mensual teniendo en cuenta las necesidades anuales, su falta de pago en el mes de agosto, podría suponer un perjuicio económico o una privación de medios económicos que pudieran necesitar los menores. En este mismo sentido se ha pronunciado por ejemplo nuestra Audiencia Provincial de Alicante (Sección 7ª), en su sentencia número 216/2002 de 30 abril. Además si tenemos en cuenta que los jueces deben velar siempre por el interés de los menores, entiendo que si usted deja de pagar la pensión de alimentos a sus hijos en el mes de agosto, la madre custodia podría reclamárselos, teniendo posibilidades de éxito. Si usted se encuentra en esta situación o en una similar no dude en contactarnos y le asesoraremos convenientemente. La información proporcionada en este artículo no pretende ser asesoramiento legal, sino que simplemente transmite la información relacionada con cuestiones legales.
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Gastromanía
Javier Muniesa
Gastronomia&Cia.com
Esta Tarta de limón es refrescante, suave, ligera, dulce en su justa medida, conquistadora hasta del paladar más exigente. En esta ocasión, a la galleta le hemos añadido el jengibre rallado que reservamos de la gelatina de jengibre, aportando otro punto de frescor delicioso.
utensilio eléctrico para triturar las galletas, como la Thermomix u otro tipo de robot, así que la mantequilla se ablandará con la temperatura, pero si tienes que hacerlo a mano, ten la mantequilla a temperatura ambiente.
La Tarta de limón viene a ser como una panna cotta, un dulce de tradición italiana que cada día tiene más adeptos, sobre todo por la cantidad de posibilidades culinarias que nos proporciona. Su elaboración es muy sencilla, no necesita horno, sólo tiempo para cuajar.
Cubre la base de un molde redondo desmoldable (o demontable) con papel vegetal, vierte las galletas trituradas y presiónalas haciendo una base homogénea y bien prensada. Reserva en el frigorífico para que la mantequilla se vuelva a endurecer.
Tarta de limón Ingredientes 300 gramos galletas tipo digestive, 75 gramos de mantequilla, 40 gramos de jengibre rallado (opcional), 500 ml. de nata 35% m.g., 500 ml. de leche, 150 gramos de azúcar, la piel de un limón y 4 cucharadas de café de agar agar.
Pon en un cazo la nata, la leche, el azúcar y la piel de limón. Ponlo a calentar hasta que llegue a hervir, en ese momento añade el agar agar, mezcla bien con las varillas, baja el fuego y deja cocer un minuto más. Después retira el cazo del fuego y deja templar. Cuela este preparado o retira la piel de limón. Si te hubiera quedado algún grumo de agar agar es preferible colarlo, pero si te han quedado muchos grumos, tritura con la batidora para que se disuelva y cuaje bien la tarta. Vierte la nata cocida cuando esté casi fría sobre la base de galletas, deja enfriar completamente e introduce el molde en el frigorífico durante unas horas, hasta que esté totalmente cuajado y bien frío.
Elaboración
Puedes decorar la Tarta de limón como hemos hecho nosotros, con una beta de lemon curd, con una acidez más intensa que la de la tarta, unos fideos de chocolate o cacao en polvo y unas frambuesas.
Empieza preparando la base de galleta de la tarta, para ello, tritura las galletas con la mantequilla y el jengibre rallado si decides ponerlo. Seguramente utilizarás un
Sirve la tarta bien fría, tanto como postre como en la merienda, resulta un bocado delicioso y refrescante. ¡Buen provecho!
Para decorar Lemon curd, frambuesas y fideos de chocolate.
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AL TEU GUST
BABECA
MYTHOS
Avda. General Bosch Sánchez, 7 - ONDARA Salvador: T.686999865-Dani: T.646642695
PATRICIO FERRÁNDIZ, 39-96 623 92 53 DÉNIA
CTRA. DÉNIA - JÁVEA (URB. TROPICANA) - LOCAL F · DÉNIA · T. 608 847 421
LA COVA TALLÀ
LA NARANJA
Ristorante Pizzería DA'ANGELO
De la unión de Salvador Fornés (Bar-rte Prado) y Dani Vidal, nació “Al teu gust”, empresa especializada en organización de eventos (bautizos, comuniones, bodas, despedidas, fallas, moros y cristianos...) y preparación de comidas populares (puchero, carne al horno, arroz al horno, paellas gigantes...), si tiene algo que celebrar no dude en consultarnos.
En un espacio totalmente restaurado, recuperando la historia de Dénia con paredes de piedra y una decoración muy cuidada. Podemos encontrar tapas de mar y montaña a precios muy económicos, especialidad en productos de la lonja. Promoción: 3 ostras + 1 copa de cava 5 €. Precio medio: 12 a 15 € Menú Fin de semana: 11'95 €. Menú entre semana: 9’50 €. Abierto todos los días.
CALLE LORETO, 10 · DÉNIA · T. 96 578 63 02
RestoBar situado en el centro de Dénia, (Antiguo Chaplin). Productos frescos y trabajados con cariño, nos permite ofrecer una carta variada. Las carnes de corte argentino o nuestras pastas le dejarán un buen recuerdo, al igual que los productos frescos del mar. Elija menús concertados de calidad y buen precio. También le ofrecemos “Almuerzos populares”.
Especialidad en cocina marinera y mediterránea. Destacamos sus pescados y mariscos recién traídos de la Lonja de Dénia, así como su gran variedad de arroces. Disfruta de los atardeceres y puestas de sol desde su maravillosa terraza en primera línea de la playa. Precio medio: 25 € a 45 €
CTRA. LAS MARINAS, KM. 3,5 DÉNIA - TELÉFONO 965 788 992
Acogedor restaurante y amplia terraza, Tyna y Asun quieren trasladarte a un trocito de Grecia. Ven a probar la dolmadakia, el queso feta y por supuesto las carnes y no te olvides de la mousaka, todo ello regado con un buen vino griego y un chupito de OUZO. Tienen un plato del día a 6 € de lunes a viernes. Precio medio: 12 €
Una de las más amplias y deliciosas cartas de pizza (45 variantes) & pasta (20 variantes) Observe como realizamos las pizzas de hasta 60cm. delante de usted. Descubra nuestro exquisito menú-extra todo incluido por 8,50€. Aprovéchese: miércoles tarde Pasta 5€ y Jueves tardes. Pizza mediana 5€. Todo para consumir en el local o para llevar. Le esperamos.
AVDA. MARQUESADO, 20 · DÉNIA - T. 965 787 867 12 8 | Del 23 al 29 / 08 / 2012 | 3 7
Desde El Sumiller
Enrique Gª Albelda
Crítico Eno-gastronómico Subdirector | www.elsumiller.com
DANIEL BELDA SHIRAZ RVA 2007 Elaborando vinos desde 1931, continuando la saga familiar, Daniel Belda no se ha conformado con su legado, sino que lo ha perfeccionado, ampliando su espectro hacia variedades denominadas foráneas. La Shiraz es una variedad que siempre nos depara sorpresas, algunas agradables y otras no tanto, casi mas atribuible al intento de estandarizar las elaboraciones, hacer un vino global, que el buscar su rendimiento y potencial. En esta ocasión, la sorpresa es positiva, aquí los enólogos han optado por hacer un vino similar a los del Ródano, buscando madurez, y eso sí, con acento valenciano, y un buen juego de tostados.
Variedades de uva: Shiraz Graduación Alc.: 13,5% P.V.P. Aprox.: 8,25 € Nota de Cata: Color rojo picota, de capa alta, bien cubierto. Nariz compleja de lácteos, chocolate, posos de café, caramelo, regalíz, frutos secos (cacahuete); una vez superada la primera fase olfativa, aparecen aromas de frutos rojos, fruta fresca, un tanto disfrazados, en segundo plano debido a la intensidad de los tostados. En boca es jugoso, con apuntes secantes, de cierta astringencia, posee buena acidez, permanece la regaliz.
enriquegarcia@elsumiller.com Tipo de vino: Tinto reserva Crianza: 14 meses barricas americana y francesa. Bodegas: Daniel Belda D.O.: Valencia
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Recomendados del Barrio de Pescadores - Baix La Mar
MARISUSHI
OSCAR WILDE
CA TONA
BELLAVISTA, 15 · DÉNIA · T. 96 643 32 58
PUERTO DE DÉNIA · PLAZA LES DRASSANES DÉNIA · TELÉFONO 96 642 77 66
PLAZA S. ANTONIO, 2 · DÉNIA · T. 96 578 91 21
EL PATI DE LA CREU
FONTANELLA
TAPES DEL PORT
PLAÇA DE LA CREU, 2 · DENIA - T. 966 430 691
C/ SANDUNGA, 19 · DÉNIA · T. 96 578 49 60
C/ GABRIEL MORENO , 8 DÉNIA T. 966 426 547
Taberna Japo-flamenca, nos ambienta con una mezcla de culturas, la andaluza y la del Sol naciente. Especialistas en el mejor “Sushi”, “Nigiris de atún” con rebujito andaluz o un cubito de Cruzcampo con sus boqueroncitos. También comida para llevar.
La pizzería más emblemática del Barrio de Baix La Mar. Ven a disfrutar de nuestras pizzas, carnes, pescados y tapas, en una terraza con un ambiente familiar. Abierto todo los días desde las 19h. Precio Medio: 14€.
Renace en el Puerto de Dénia, y lo hace como gin club. Presentan una extensa carta de más de 30 combinaciones de gin&tonics recomendados por la casa. Se encuentra en los bajos del Hotel La posada del Mar, un edificio emblemático de la história de Dénia. Un lugar para disfrutar de los mejores combinados y cocktails junto con una exquisita oferta gastronómica.
Todos los viernes actuación flamenca en vivo, entrada libre. Posibilidad de reservar mesa. Además todos los días abierto desde las 12h. aperitivos, tapas, fritura , también paella por encargo. Siempre en buena compañía. Eventos deportivos en Pantalla Gigante.
Acogedor local de tres plantas en el barrio pesquero de “Baix La Mar” con amplia terraza, donde puedes disfrutar de nuestras tapas y especialidades. Además de un ambiente nocturno en un barrio emblemático, donde se disfrutan las mejores noches de verano.
En una zona histórica de la ciudad. A pocos metros del puerto. Con comedor y gran terraza. Platos caseros y elaborados con productos de 1ª calidad. Menu de arroces: 14’95€, menu del día: 9’95€, menu degustacion de tapas: 13’95€ con botella de vino tinto. Copa de vino o caña 2€ y tapa gratis!!! Abierto todos los días.
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AL GUSTO
MYTHOS
Comida internacional · Carnes a la piedra Colón, 46 · T. 96 642 78 30 · DÉNIA-CERRADO MARTES Y DOMINGO www.restaurantealgusto.com
Comida griega Ctra. Dénia - Jávea, 52, local F · T. 608 847 421 · DÉNIA POLÍGONO BAR-RESTAURANTE Almuerzos y Menú diario Terraza cubierta y abierta, Parking privado. Viernes y Sábado noche: Cenas y menús para grupos. (Domingo cerrado) | Aceptamos: Cheque G., Ticket Rest. y Rest. Pass. Polígono Madrigueres Sud, · T. 96 578 09 60 · DÉNIA PRIMERA LÍNEA Cocina mediterránea · Menú mediodía: 16 € Las Marinas Km. 1 | C/ Musola, 36 | T. 96 578 86 12 | DÉNIA PUNTA NEGRA Cocina mediterránea Les Rotes, 85 · T. 96 578 03 23 · DÉNIA TASCA EL GALLEGO
Arrocería Camí Gandía, 10 · T. 96 57812 52 - 626 043 396 · DÉNIA
Especialidades gallegas · Tapas · Almuerzos · Menús Pulpo, Pimientos Padrón. Escombros, Vieiras, Merluza, Chuletón Lugo · (hasta 40 comensales) “Abierto todos los días” C/ Sanchís Guarner, 3 · T. 96 578 95 94 · DÉNIA
LA TASCA EULALIA
CATERING
LA GIRALDA
Gran variedad de tapas caseras Marqués de Campo, 39 · T. 96 578 64 79 · DÉNIA MENA Cocina mediterránea · Arroces y mariscos Final de Las Rotas · T. 96 578 09 43 · DÉNIA
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NOGUERA Restaurante
PUNTA BENIMAQUIA
EL MARINO
CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107
CTRA. LA XARA A JESÚS POBRE - PTDA. PUNTA BENIMAQUIA, 2· T. 966 420 014
LES ROTES KM. 0’5 · DÉNIA · 965 781 017 PLAZA O. BUIGUES, 4 · T. 965 783 566
DUODAMA
HOTEL PALAU VERD***
CTRA. DÉNIA-JÁVEA 100 · DÉNIA T. 96 642 50 72 - M. 606 94 56 94
CARRER IÓ, 1 (ENTRADOR DEL PEGOLÍ) LES ROTES · DÉNIA · TELÉFONO 966 422 239
Situado posiblemente, en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. El Noguera nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo. Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar. Menú de Mar: 15 €.
En un ambiente cálido y familiar puedes disfrutar de nuestra nueva selección de TAPAS. También hay un menú de ARROCES por 14 € y un menú del día por 9,50 €. Especialidades: Croquetas caseras, revueltos y arroces. Paellas también para llevar. Horario: Abierto todos los días para comidas y cenas. Terraza y Parking. www.duodama.com
Disfrutar de comer al fresco, en nuestro jardín bajo palmeras, flores y árboles o bien en el comedor de esta bonita restaurada casa de campo. Menú: 11’90€ a elegir entre 11 primeros platos y 9 segundos platos y 5 especiales, bebida, pan e IVA incluido. Especialidades: Pescado, Paellas, Parrilladas de o Pescado. Cerrado Martes.
Encontrarás gamba y cigala de Dénia, ostras etc... pero además disfrutarás de la sencillez de unas sardinas en escabeche a la plancha, de unas verduras en tempura, de un filetón de atún fresco de más de 300gr., de su pulpo a la llama ó su caldo afrodisíaco... y ademas puedes disfrutar de los arroces de la casa. El Marino desde 1.949... por algo será. Precio medio: 20 €.
Un palacete del SXIX, que desborda encanto e infinidad de detalles, bajo una gran pinada centenaria, con palmeras, árboles y bambús, se encuentra su terraza Chill-Out con buena música, donde podrá disfrutar de su excelente cocina, en armonía y tranquilidad. Si está pensando en celebrar su boda de forma especial, que sea uno de los días mas mágicos de su vida. Catalogado por "Domus Selecta" y "Relais du Silence". Bodas Íntimas de hasta máximo 100 personas, celebraciones en nuestro hermoso jardín y en el interior de nuestro palacete. Con todo el mimo que nos caracteriza. Abierto todos los días. Horario Rte: De 12 a 15.30 y 20 a 23.30 h. Menú a mediodía 11€, 14€ y 15€.
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LA ESTANCIA
EL PAQUEBOTE
CTRA. LAS ROTAS - BARRANC DEL MONYO T. 965 780 609 - M. 649 108 349 - DÉNIA
CTRA. LAS MARINAS, KM. 7,5 · DÉNIA · RESERVE SU MESA AL TEL. 966 474 270 · 678 241 351
Ven a disfrutar con nosotros de una cocina excelente, en un sitio mágico y si quieres te predecimos el futuro, será maravilloso, como lo son todos nuestros clientes. Precio medio: 20€. Menús personalizados desde 15€.
Restaurante de cocina artesanal con más de treinta años de trayectoria. Especialidad en arroz a banda, fideuà, arroz con bogavante, arroz negro, pescados frescos, pulpo seco y postres caseros. También preparamos paellas para llevar. Somos conocidos por nuestro Cous Cous y Tajin de Argel. Disfrute de nuestras terrazas frente al mar que dominan perfectamente la bahía de la Almadraba, un lugar insólito y tranquilo que no tiene desperdicio. Los lunes cerramos por descanso.
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Tanto concursantes como participantes optarán a C . A lca las lalí ral Mu la revista, numerosos premios que publicaremose len as d www.guiame.me y Facebook. Ronda
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Babeca Resto Bar
"Tosta de alcachofa confitada y foie" Patricio Ferrándiz, 39 - Dénia
Bar Bonanza "Sardinas"
Mercado Municipal - Dénia
De Lunes a Sábado hasta las 15 h.
Valoración
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"Chupinazo Ibérico" Base de pan negro, salsa de pepino, jamón ibérico y piña Sandunga, 19 - Dénia
"Pulpo Guisado" Plaça Arxiduc Carles, 4 - Dénia
Valoración
Valoración
Casa Dora Tapes i ...Algo Més
Hotel Palau Verd
Sant Josep, 11 - Dénia
Carrer Ió, 1 - Les Rotes - Dénia
Valoración
Valoración
Isla Tortuga
Lizarrán
"PALOMA" Corteza de maiz casera con ensaladilla
"Mini Pizzas"
"Privilege" Ferrero Rocher de Morcilla y Coco
Puerto Marina de Dénia - Edificio G - 1ª - Dénia
"Lizarrán" Champiñón fresco plancha, jamón serrano y huevo de codorniz Patricio Ferándiz, 50 - Dénia
Valoración
Valoración
Marisushi
La Barcà
Valoración
Valoración
Quintería El Glop
Tapetes de Castell
"Ura Maki Cantábrico" Arroz, anchoa, alga Nori, sésamo, parmesano, tomate seco y cebolla. Calle Buenavista, - Dénia
"Pincho Teriyaki" Carne de pollo con salsa Teriyaki Calle Loreto, 16 - Dénia
"Olé" Crujiente de rabo de toro con parmentier de patata al aroma de trufa Carrer Loreto, 42 - Dénia
"Albóndigas Salsa" De Lunes a Viernes
Calle Miraflor, 4 - Dénia
Valoración
Valoración
Tabulé
Tasca Lcarme
Plaza Oculista Buigues, 8 - Dénia
Plaza Constitución - Dénia
"Rollito de pulpo de la bahía con soja y manzana"
Valoración
"Lcarme" Queso de cabra, cebolla caramelizada, gotas al pimientón de Jerusalén y frambuesa.
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La Dénia del Capitán Jones
Cash Back Bar by Monika
"Dama roja" Cointreau, jarabe de fresa y granizado de limón. Alberto Sentí, 7 - Dénia
"Mojito" Lima, azúcar moreno, zumo de limón, ron , hielo picado, menta y agua con gas. Ctra. Las Marinas Km. 5 - 196 Dénia
Valoración
Valoración
Dorian Gray Irish Pub
Hotel Palau Verd
Hielo, ginebra, tónica, fresa y hierbabuena.
na, Granizado de limón, Hierbabuena, Ron Bacardi, Vodka Vox, azúcar y soda.
Horario: A partir de las 18 horas
"Ginmombasa a la Fresa"
"Tornado de Las Rotas" Nectari-
Calle La Mar, 14 - Dénia
Carrer Ió, 1 - Les Rotes - Dénia
Valoración
Valoración
Isla Tortuga
Oscar Wilde Gin Club
"Caipiroska" Vodka, lima, azúcar y hielo picado.
"Mojitonic"
Limón, hierbabuena fresca, ginebra, hielo picado, azúcar y tónica.
Puerto Marina de Dénia - Edificio G - 1ª - Dénia
Plaza Drassanes, 2 - Dénia
Valoración
Valoración
Platja Coco
Pont 25
"Cóctel Playa Coco"
"Daikiri Melon" Ron y melón
Ctra. Las Marinas Km.8'5 - Dénia
Calle Pont, 25 - Dénia
Valoración
Valoración
Tema Bar Taberna Corsaria
Paddy O’connell "Margarita" Ingredientes secretos Calle La Mar, 20 - Dénia
"San Francisco" Zumo de naranja, zumo de limón, granadina y vodka. Todos los días a partir de las 20'30 h.
Patricio Ferrándiz, 58 - Dénia Valoración
Valoración
Nombre y apellidos: Name and Surname:
Dirección: Adress:
Población:
Teléfono:
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Phone:
Correo electrónico: E-mail:
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Durante el Salón del Automóvil de Berlín de 1934, BMW presentó el modelo 315 berlina y el prototipo de un deportivo basado en él, denominado BMW 315/1. Este modelo fue el primer Roadster de la compañía, que inició una saga que llega hasta el BMW Z4. El BMW 315/1 es un modelo muy atractivo, diseñado conforme a la estética de los coches deporti-
1ª Roadster de Bayerische Motoren Werke vos de su época. Tras la enorme rejilla delantera, algo más inclinada que en el 315 berlina, está el largo compartimento que acoge el motor de seis cilindros en línea. Conductor y pasajero están protegidos por un parabrisas rectangular bajo y una capota plegable. La parte posterior alberga la rueda de repuesto que va tapada. Las suaves y curvilíneas formas de los guardabarros y la redondeada parte trasera, añaden un toque aerodinámico y un aspecto magnífico a este modelo. Tanto la versión berlina como el deportivo disponen de un motor de 1.490 cc, derivado del 1.2 litros que equipaba los primeros BMW 303. El motor del BMW 315/1 Roadster está alimentado por tres carburadores Solex. La potencia máxima suministrada por el propulsor es de 40 CV DIN a 4.300 rpm. Su par motor es 75 Nm a 2.500 rpm. El cárter del cigüeñal y el bloque de cilindros de este excelente motor están hechos de una sola pieza, el árbol de levas va colocado debajo del bloque. Los conductos de admisión y escape están si54 | Del 23 al 29 / 08 / 2012 |
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tuados en el mismo lado, el derecho desde le punto de vista del conductor. El BMW 315/1 Roadster es un tracción trasera con una caja de cambios manual de cuatro velocidades. Aunque las proporciones del coche, vistas en fotografía, puedan invitar a pensar que es un modelo grande, lo cierto es que sus 3.800 mm de longitud le convierten en “corto” si comparamos con la dominante de su tiempo. Con un peso de 750 kg y este propulsor, el BMW 315/1 Roadster era capaz de alcanzar 120 km/h, acelerando de 0 a 100 km/h en 31 segundos, unas cifras considerables para la época. El consumo era razonablemente ajustado: 10,2 l/100 km. El depósito de combustible de 50 litros de capacidad unido al consumo le otorgaban una autonomía razonable. Resulta curioso el punto de vista de los ingenieros de la época respecto del consumo: “este bonito y rápido deportivo consume sólo 10.2 litros de combustible en 100 km, con un consumo de aceite de entre 0,1 y 0,2 kg. Así, en términos de gastos corrientes, no es más caro que un coche pequeño de categoría inferior.” El éxito del BMW 315/1 Roadster en el Salón de Berlín fue tal que la compañía decidió fabricar el modelo en una serie pequeña, 230 unidades entre 1934 y 1935. La mayoría de los BMW 315/1 producidos fueron a parar a manos de particulares, por el nada desdeñable precio de 5.200 reichsmarks. El modelo de producción difería del prototipo presentado en el Salón de Berlín. El original contaba sólo con dos carburadores y menor potencia (36 CV), además de una disposición distinta de los faros y las rejillas de ventilación laterales.
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|Sudoku en página 22.
El Umbral del Misterio DAVID MARIN GADEA
elumbraldelmisterio.blogspot.com.es
El duende de Zaragoza El 15 de Noviembre del año 1934, miembros del cuerpo de policía de la localidad de Zaragoza irrumpían en el inmueble de la familia Palazón. Una denuncia había sido la puesta en escena de unos de los casos más celebres de la casuística poltergeist en nuestro país. Varios periódicos como el Heraldo de Aragón o el prestigioso diario británico The Times difundieron la insólita noticia. Estos aludían a una misteriosa voz que surgía espontáneamente de las entrañas de un viejo fogón, burlándose en ocasiones de los guardias que practicaban diligencias en la cocina del número 2 de la calle Gascón de Gotor. Con profundo nerviosismo, Pascuala Alcober, la criada de 16 años que servía en el inmueble de los Palazón acompaño a los funcionarios del estado hasta la cocina. Una vez allí, la asistenta les narro que aquella misma mañana cuando se disponía a encender las brasas de el hornillo de la cocina una voz que procedía del interior del fogón la persuadió de sus labores tras increparle con un tono amenazante ¡no enciendas fuego que me quemas! Los agentes sin dar crédito a las palabras de la joven muchacha, se acercaron hasta el citado registro y bromeando perpetraron realizar algunas preguntas. ¿Quién eres? ¿Por qué haces esto? ¿Quieres dinero? Al
instante una voz gutural emergió del interior del citado registro. No. ¿Qué quieres hombre? – profirió el agente de policía. Nada, no soy hombre – contesto la enigmática voz. La estremecedora voz del irónico personaje surgía espontáneamente de las entrañas del fogón una y otra vez, burlándose de los agentes del cuerpo de policía y los guardias de asalto que con esmero seguían practicando diligencias en el inmueble sin obtener resultados satisfactorios de quien transmitía las enigmáticas palabras. A pesar de que las pesquisas oficiales fueron un rotundo fracaso, las autoridades no cesaron en su afán por descubrir al autor de la misteriosa voz. Para ello fue requerida la intervención de peritos electricistas y fontaneros. Su trabajo fue examinar todas las instalaciones eléctricas de la casa y todas las cañerías de conducción de aguas y vertidos ante la posibilidad de que el misterioso personaje emitiera la voz a través de ellas. También fue requerida la intervención del arquitecto que dirigió la construcción del edificio con el único fin de comprobar si se trataba de algún defecto de construcción o pudiera estar generado por un fenómeno acústico. Todo fue en vano. El resultado de las diligencias una vez más, fueron nulas.
de la calle Gascón de Gotor se intento vetar a la opinión publica, el diario Heraldo de Aragón y diferentes rotativos de la época se hicieron eco del misterioso fenómeno adquiriendo “el duende de la hornilla” gran popularidad en el gélido mes de Noviembre de 1934. Heraldo de Aragón: “… cada día que pasa aumenta nuestra inquietud e indignación, no podemos suponer que se trate de la artificiosidad de un chusco, porque para broma resulta ya demasiado cruel. ¿Quién produce, pues, la voz misteriosa? Han transcurrido cuatro días desde que el hecho tiene estado oficial y todavía no se ha encontrado ningún indicio que permita aclarar las causas del fenómeno que tanto apasiona a la opinión. Creemos llegada la hora de una actuación diligente por parte de las autoridades para terminar con este estado de cosas, que no debería prolongarse un día mas, tanto por lo que afecta al prestigio de la ciudad como por lo que tiene de perturbador para la tranquilidad pública. Por ello consideramos acertadas las manifestaciones hechas por el gobernador civil, en los que expresa su deseo de que intervenga la autoridad judicial para que poniendo en juego cuantos medios tiene a su alcance, se llegue a despejar la incógnita planteada”.
A pesar de que el insólito suceso
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Festes de Beniarbeig 2012 Dijous 23 d'agost JA ES RESPIRA L' AMBIENT DE FESTA 21:00h Comença la muntada de cadafals. La Comissió repartirà cervesa i fruits secs. Amenitzats per un radiocassette. Divendres 24 d'agost 23:30h Pregó de festes a càrrec d'un representant de l'Ajuntament, des del balcó de la Casa Consistorial. A continuació es llançarà el “xupinàs” que marcarà l´inici de les Festes Patronals en Honor a Sant Roc 2012. Poseu-se baix del balcó, si voleu beure cava. 24:00h Divertida Macro DISCO-MÒBIL a l'antic camp de futbol. Organitza la Comissió de Festes i Quintà 2013. Patrocina l'acte l'Ajuntament de Beniarbeig. La Comissió de festes i Quintà 2012 aniran a animar aquest acte. Dissabte 25 d'agost 12:00h Volteig general de campanes. 20:00h Cercavila de la Unió Musical de Beniarbeig. 23:00h Arreplegada de la Comissió de Festes, Quintos i Festers Infantils al final del carrer Major per part de la Unió Musical de Beniarbeig. 24:00h MÀGICA PRESENTACIÓ dels Festers Infantils, Quintos i Comissió de Festes del 2012. Al finalitzar l'acte, disfrutarem d'una gran revetlla amenitzada per la popular orquestra MONTECARLO. Diumenge 26 d'agost FESTIVITAT DE SANT JOAN BAPTISTA 11:30h Arreplegada de la Quintada 2012, Comissió de Festes i Autoritats per la Unió Musical de Beniarbeig. 12:00h Missa en honor de Sant Joan Baptista cantada pel Cor Sant Bonaventura de Pedreguer. Al finalitzar la missa, les quintes de 2012 repartiran flors beneïdes pels carrers de la localitat. 19:30h Concentració de les Carrosses i Comparses al lloc habitual a l´Avinguda de la Rectoria.
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20:00h Divertida desfilada de les Carrosses i Comparses. Ens acompanyarà el grup de percussió ONDARATTACK i la Xaranga de la Unió Musical de Beniarbeig. En acabar la desfilada, es farà entrega dels premis a la Plaça 9 d'Octubre, patrocinats per l'Ajuntament de Beniarbeig. Animem a tot el poble a participar en aquest acte. 01:00h I Entrada i eixida de bous de la ramaderia Els Coves, patrocinada per Excavacions Pistola. A continuació solta de vaques de la ramaderia Els Coves. Dilluns 27 d'agost DIA DE LES QUINTADES 08:00h Despertada-casserolada a càrrec de la Quintada 2012 “La montonà, ens passem la botella de mà en mà”. 09:00h Solta de vaques patrocinada per Alquileres el Floriste. 10:00h Esmorzar popular de coques i raïm, a la plaça. Amenitzat per música popular valenciana. Es repartirà cervesa, porteu pitxer. 11:00h Per a baixar l'esmorzar, el GRUP DE DANSES L´OCELL d'ONDARA ens ensenyarà unes senzilles coreografies. 13:00h Per a refrescar l'ambient que millor que una divertida batalla d'aigua, Patrocinada per Matever. 13:30h Per a acabar bé el matí la Quintada de 2002 “Birres i Joins” ens convida a tots a cervesa i cacauets. 19:00h Concentració de totes les quintades a la plaça 9 d'Octubre per recórrer els carrers del nostre poble amb el ritme del grup de percussió ONDARATTACK. 20:00h II Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques. Animarà la correguda un famosíssim torero. 22:30h Sopar popular de quintades, cadascú que busque la seua. La comissió repartirà cervesa i salmorra. 24:00h Per a amenitzar aquesta nit tenim l'orquestra EUFORIA. Obriran el ball La Comisió de Festes 2012 i Quintos de 1986.
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Dimarts 28 d'agost DIA DEL RELAX - Desprès d'una nit de molta marxa convé agafar forces. 12:30h Concurs de bevedors de cervesa, a veure qui aguanta més, patrocinat pel bar NOU GIRONA. Les bases s'explicaran als participants eixe dia. 18:00h Espectacle infantil “Animalias” del grup PAMPOL TEATRE, patrocinat per l'Excma. Diputació d'Alacant. La comissió repartirà berenar per a tots els xiquets i xiquetes assistents. 19:30h III Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques. 22.00h Sopar popular de recapte. La comissió repartirà Sangria i ració de truita de creïlles, cal fer propaganda de la beguda típica de l'estiu però porteu pa. Cal apuntar-se. El sopar estarà amenitzat per un Duo musical. 00:30h Pels més toreros, solta de vaquetes i BOU EMBOLAT. Els altres poden seguir ballant. Dimecres 29 d'agost 10:30h Sonora despertada infantil pels carrers del noste poble a càrrec dels festers infantils. 11:00h Refrescant parc aquàtic muntat a la plaça 9 d'Octubre. Gaudeix dels inflables i altres activitats dins de l'aigua. Vine preparat amb roba de bany. 13:30h Festa al Bar El Xato amb degustació d'Anís CANDELA. Amb Espectacle sorpresa i música en directe. 18:00h Partida de pilota infantil al c. Sant Joan, els nostres jugadors han quedat tercers de La Marina Alta. Veniu a animar-los. 19:15h Entrada de la Murta per part de la joventut de la festa: la Quintada 2012 i els festers infantils. El recorregut serà del carrer Major fins al recinte taurí. 19:30h IV Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques. 22:00h Sopar popular, cal portar-ho tot que la comissió posa els postres per a tots aquells que s'hagen apuntat prèviament. Estarà amenitzat per un Duo Musical. Es premiaran les tres taules més ENGALANADES.
00:30h V Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques. La música continuarà a la plaça. Dijous 30 d'agost 12:30h Divertits carretons per a aquells menuts i no tan menuts que tinguen esperit torero 18:30h Espectacle de DANSES amb el grup L´OCELL d' ONDARA a la plaça 9 d'Octubre, tots aquells que van aprendre la coreografia poden participar i els altres també. A BALLAR TOTS!. Hi haurà berenar per a tots els participants patrocinat pel Forn ADELA i Supermercat VICENTE GONZÁLEZ.
finalitzar es repartirà el Pa Beneït per tot el poble. 19:30h Concentració de tots els participants en l'Ofrena Floral a Sant Roc al final del carrer Major. 20:00h Acolorida Ofrena de Flors al nostre patró Sant Roc a la plaça 9 d'Octubre. Convidem a totes les associacions i comissions de festes, als xiquets i xiquetes de comunió i a tot el poble en general a participar d'aquest acte. Al finalitzar acompanyarem al nostre Sant Patró a l'església on li cantarem els goigs. 24:00h Extraordinària revetlla amenitzada per l'orquestra SYBERIA.
19:30h VI Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques.
Dissabte 1 de setembre
22:00h Sopar a la plaça, la comissió repartirà COQUES per a tots els que prèviament s'hagen apuntat. Ens acompanyarà un famós Duo Musical.
09:00h Cercavila a càrrec de la Unió Musical de Beniarbeig.
00:30h VII Entrada i eixida de bous. A continuació, solta de vaques i BOU EMBOLAT. Divendres 31 d'agost NOSTRA SENYORA DELS DOLORS
DIA DE SANT ROC , EL NOSTRE PATRÓ
11:00h Arreplegada de la Comissió de Festes, Quintos i Autoritats per la Unió Musical de Beniarbeig. 11:30h Missa solemne al Nostre Patró Sant Roc cantada pel Cor Sant Bonaventura de Pedreguer i amb un orador sagrat.
11:30h Arreplegada de la Comissió de Festes i Quintos per la Unió Musical de Beniarbeig.
12:30h Fabulosa Mascletada a càrrec de la Pirotècnia AITANA. En acabar La Comissió de Festes de 2012 convida a tot el poble a un Vi d'Honor en la Plaça de l'Ajuntament. També hi haurà degustació de productes obsequiats per la Pastisseria Victoria d´Ondara.
12:00h Missa solemne en honor de la Mare de Déu dels Dolors cantada pel Cor Sant Bonaventura de Pedreguer. Al
20:30h Arreplegada de la Comissió de Festes i Quintos per la Unió Musical de Beniarbeig.
07:00h Tradicional cant de l'Aurora. En finalitzar es farà un desdejuni pels assistents.
21:00h Solemne processó en honor al Nostre Patró Sant Roc, a la Mare de Déu dels Dolors i a Sant Joan Baptista. En arribar, espectacle de focs a la porta de l'església. A continuació, espectacular castell de focs d'artifici a càrrec de la Pirotècnia AITANA. 01:00h Grandiosa revetlla a càrrec de l'orquestra SCREAM. Diumenge 2 de setembre DIA DELS MAJORS 11:30h Passacarrer amb tabalet i dolçaina que recollirà als nostres majors des del final del c. Major. 12:00h Missa en honor als nostres majors i en acabar un aperitiu per a ells. 18:00h Berenar pels nostres majors a la plaça 9 d´Octubre patrocinat pel forn DEL TEULAÍ. 20:00h Sainet a càrrec del grup POQUELIN TEATRE, representant l'obra: “La meua sogra és increïble” Patrocinada per l'Excma. Diputació d'Alacant.
· La Comissió de Festes i la Penya Taurina es reserven el dret de canviar o suprimir qualsevol acte que estimen oportú. · Es prohibeix, baix pena de llei, el maltractament als bous i l´entrada al recinte taurí a menors de 16 anys i a persones que per la seua edat o condició física puguen patir qualsevol contratemps. · Serà multat tot aquell que trenque o s´emporte cadires dels actes organitzats.
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me alemán/me inglés Das müssen Sie probieren:
Foods you have to try:
Polbo á feira (galicisch, wörtlich „schöner Oktopus“), auch polbo estilo feira oder pulpo á galega ist ein traditionelles galicisches Gericht wie auch eine Bezeichnung für eine bestimmte Art der Gastronomie.
Polbo á feira, alternatively known as "polbo estilo feira" and "pulpo a la gallega", is a traditional Galician dish. This dish is prepared by first boiling the octopus inside a copper cauldron. Before actually boiling it, the octopus is repeatedly dipped in and out of the boiling water, held by its head. The objective of this operation is to curl the tips of the tentacles. The tentacles are preferred over the head, which sometimes is discarded. The tendrils are sometimes best cherished by children. After the octopus has been boiled, it is trimmed with a scissors, sprinkled with coarse salt and paprika (pemento picante) and drizzled with olive oil. The optimal cooking point is the one in which octopus is not rubbery but not overcooked either, similarly to the al dente concept in Italian pasta cooking. This is achieved after approximately a 20 minutes boil, provided that the octopus is left to rest for a further 20 minutes inside the boiled water away from the fire.
Pulpo Gallego
Die Zubereitung ist in Galicien im Hinterland weiter verbreitet als an der Küste. Dies lag an der traditionellen Verwendung von getrocknetem Oktopus als Stockfisch. Heute wird meist gefrorener Oktopus verwendet, der eine ähnliche Konsistenz hat und im Gegensatz zu frischem nicht extra weichgeschlagen werden muss. Der Oktopus wird zunächst am Kopf in einem Kupferkessel mit kochendem Wasser eingetaucht und wieder herausgezogen, um die Arme im kochenden Wasser kringeln zu lassen. Anschließend wird er etwa 20 Minuten gekocht, wobei ähnlich dem italienischen al dente die richtige Kochzeit über die Konsistenz wesentlich entscheidet. Danach lässt man die Zubereitung noch dieselbe Zeit im heißen Wasser ziehen. Der fertige Oktopus wird heiß mit einer Schere zugeschnitten, gelegentlich dabei die Köpfe verworfen und mit grobem Salz, Paprika und Olivenöl dekoriert. Serviert wird mit ungeschälten, zumeist im Oktopussud gekochten Kartoffeln (cachelos) und Brot auf traditionellen Holzplatten. Getrunken wird dazu junger Rotwein. Bekannt sind insbesondere Ourense und Lugo für diese Zubereitungsart. Auch bei Festen zu Ehren des Stadtheiligen von Lugo und früheren Bischofs von León, St. Froilán, wird es traditionell serviert. Die zugehörigen Köchinnen werden pulpeiras genannt, die entsprechenden zumeist einfachen Lokale pulperías.
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Pulpo Gallego
The dish is traditionally served on wooden plates, along with sliced boiled potatoes (cachelos) and bread. The traditional plates are disappearing in some places for hygienic reasons. Tradition dictates that drinking water should not accompany octopus, so the dish is usually accompanied by young red wine. It is somewhat paradoxical that octopus has been historically more widespread in the Galician hinterland than on the coastal regions. Traditionally, this diatopic use of octopus was facilitated by its inland availability as stockfish. In the last decades, frozen octopus has replaced dried octopus. Fresh octopus is not so frequently used nowadays either, as it is necessary to pound it heavily before cooking to avoid the dish becoming rubbery. This procedure can be skipped after freezing, which, unlike it happens with other fish, does not alter the organoleptic properties of octopus.
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me alemán/me inglés Nützliche Sätze auf Spanisch Useful vocabulary in Spanish
FORMAL LETTER / SCHRIFTVERKEHR ESPAÑOL Estimado Sr. / Sra. Atentamente / Sinceramente ¿Podría decirme…? Muchas gracias por su carta. Preferiríamos (ir en bicicleta) en lugar de (ir andando). He leído su anuncio en … Adjunto mi currículum vitae. Espero que considere mi solicitud. Quedo a la espera de su respuesta. Gracias de antemano por su ayuda. ALEMÁN Sehr geehrte Damen und Herren Mit freundlichen Grüssen Können Sie mir sagen…? Vielen Dank für Ihr Schreiben. Würden Sie lieber (mit dem Fahrrad fahren) als zu (Fuss zu gehen)? Ich habe Ihre Anzeige im ………….. gelesen. Ich habe meinen Lebenslauf angehängt. Ich hoffe Sie werden über meinen Antrag nachdenken. Ich hoffe bald von Ihnen zu hören. Vielen Dank im Vorauss für Ihre Hilfe.
INGLÉS Dear Sir or Madam Yours faithfully / Yours sincerely Could you tell me…? Thank you for your letter. We would prefer to (cycle) rather than (walk). I have seen your advertisement in… I enclose my curriculum vitae. I hope you will consider my application. I look forward to hearing from you. Thank you in anticipation for your help.
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