Guíame Magazine 185 by roberto pla

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Sumario Actualidad

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Crónicas Griegas

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La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma. Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta. Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro

Editorial

de cualquier programación, así como de los

Hoy, recuerdo las palabras de “Franolo” en su carta publicada

errores ajenos a nuestra voluntad.

con motivo del III Aniversario de guíame, donde decía por

guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Edita:

aquel entonces: “ Aún queda mucha bitácora por escribir…” Y como si se tratase de un mágico astrólogo, hermanado con esas estrellas que cada noche le acompañan en su balcón, hizo de su deseo una predicción y de ésta una realidad, pues hoy seguimos rellenando las hojas de nuestra bitácora, con más venturas que desventuras, con la misma ilusión y pasión, curtidos por el sol y el viento, experimentados y preparados para navegar muchas millas más… ¿nos acompañas?

Carrer Carlos Sentí, 14 (Esquina Marqués de Campo) 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56

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ACTUALIDAD COMARCAL magazine

+ info en www.guiame.me Los pub quiz se convierten en la actividad más popular del programa Relaciónate y Aprende

DÉNIA

Los pub quiz –juegos de preguntas y respuestas- se han convertido en la actividad más popular del programa de intercambios lingüísticos Relaciónate y aprende, promovido por la Concejalía de Relaciones Internacionales del Ajuntament de Dénia con la colaboración de la Escuela Oficial de Idiomas, la asociación U3A y el Euroclub Dénia. Los últimos pub quiz celebrados, con participación de británicos y españoles, han tenido una media de cien asistentes en cada sesión. Para jugar se forman equipos mixtos de españoles e ingleses que deben responder turnos de preguntas sobre temáticas diversas en ambos idiomas. El programa Relaciónate y aprende se puso en marcha en 2009 y desde entonces se ha consolidado como forma de integración cultural y de aprendizaje de idiomas. Curso sobre violencia en centros escolares para policías locales

DÉNIA

El Instituto Valenciano de Seguridad Pública y Emergencias (IVASPE), dentro de su plan de formación, ha organizado en la Jefatura de Policía Local de Dénia el curso Violencia en centros escolares y actuación policial. Han participado 18 agentes de Policía Local de Dénia, Els Poblets, Pedreguer, Xàbia, El Verger, Calp, Gata de Gorgos y Aielo de Malferit. El curso ha sido impartido por un inspector y un agente de la Policía Local de Alicante especializados en la materia y en él se han abordado numerosos aspectos de la sociedad actual, los valores de nuestros jóvenes y la necesidad de implicar a todas las instituciones en el trabajo conjunto para la mejora de la educación que, en definitiva, significará prevención del delito. Las obras de la plaza de toros sacan a la luz la verdadera joya arquitectónica de 1901

ONDARA

La rehabilitación de la Plaza de Toros de Ondara se está realizando desde enero y hasta diciembre de 2014, por medio de un Taller de Empleo, impulsado por el Ayuntamiento y subvencionado con fondos europeos mediante una ayuda tramitada a través de la Generalitat Valenciana. Para el taller de empleo (que consta de dos especialidades; pintura y obra), el Ayuntamiento ha contratado a desempleados locales durante todo el año. La rehabilitación está consiguiendo que salga a la luz la verdadera imagen de esta plaza histórica, manteniendo los elementos arquitectónicos tradicionales, y recuperando aquello con un alto valor cultural. Las obras incluyen los trabajos de rehabilitación de las fachadas originales, recuperando la piedra original de la parte interior, y sustituyendo algunos elementos decorativos. La intervención municipal también incluirá la resolución de los problemas que afectan a la cubierta, así como la renovación de las conducciones de agua, saneamiento y electricidad. La obra también prevé la modificación de los corrales, o la pavimentación de las terrazas, entre otros. Con los trabajos que se están realizando, se está pudiendo ver cómo era la plaza en 1.901, al permitir que afloren los elementos originales que se habían ido tapando con las diferentes intervenciones que se han efectuado en la plaza a lo largo de más de 100 años.

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CRÓNICAS GRIEGAS

magazine

Por: Pepe Salort Periodista Musical

Es lo que tienen estos tiempos, que hay que acoplarse, ahora le ayudo mi amigo Pascual en su bar haciendo de camarero. Me saco un extra y también me sirve para mi pasatiempo favorito, observar a la gente y escribir sobre ella. En la terraza hay un hombre de unos sesenta y cinco años con un brillo en la mirada que bien podría iluminar medio Manhattan. Y a su derecha, una mujer más o menos de su misma edad sentada a su lado a prudencial distancia. La mujer se atusa el pelo, o entrelaza las manos en la rodilla de sus piernas cruzadas mientras escucha, nerviosa, el arsenal de encantos desplegados por el hombre. Él oculta su nerviosismo hablando sin parar. Ella templa sus nervios mordiéndose el labio. Acaban de conocerse, de eso no hay duda. Y parece que entre ambos surgió cierta química imprevista. Llama la atención verles tan jóvenes a pesar de su edad, comportándose como dos veinteañeros que se mueren por descubrirse, como quien acaba de encontrar la luz en el túnel del otro. Por otra parte, tanto él como ella lucen alianzas de casado, es decir: son viudos, los dos. Me acerco a una mesa y paso la bayeta mientras les escucho y miro de reojo. Ahora él le está recitando a ella unos versos: Dos olas que vienen juntas a morir sobre una playa y que al romper se coronan con un penacho de plata.

Dos jirones de vapor que del lago se levantan, y al reunirse en el cielo forman una nube blanca. Dos ideas que al par brotan, dos besos que a un tiempo estallan, dos ecos que se confunden, eso son nuestras dos almas. Y ella le dice: qué cosas más bonitas dices, Carlos. Y él contesta: En realidad no es mío. Lo escribió Gustavo Adolfo Bécquer para ti. Están a punto de cogerse de la mano, pero entonces suena un móvil. Vaya, qué oportuno, dice ella. La mujer saca el móvil del bolso y contesta muy seria. Cuando cuelga, le comenta a Carlos algo acerca de una gotera en casa. En la casa de ambos. Entonces todo cambia. Me piden la cuenta. Yo no puedo evitar mi sorpresa. Tampoco puedo evitar decirles: - Caramba, pensé que ustedes dos acababan de conocerse. - Qué va, me contesta el hombre. Justo hoy celebramos nuestro aniversario. Llevamos treinta y cinco años casados. Cada año tenemos por costumbre jugar al 16 de marzo de 1979, que es el día en que nos conocimos. Ahora estábamos reproduciendo aquel paseo por esta explanada, con las mismas palabras y el mismo fragmento del poema que yo le recité. Imposible olvidarlo. Aquello me pareció precioso. Y para seguir tirando del hilo del recuerdo, al preguntarme “¿Qué le debo?”, se me ocurrió decirle: Son noventa y cinco pesetas. Y entonces, el hombre sacó de su cartera un billete de cien pesetas de los de antaño y me dijo: Quédese con el cambio.

Nota: El disco de esta semana es cualquiera que sirva para celebrar estos 4 años. Feliz aniversario Guía me. ¿Cómo es que estáis siempre tan jóvenes?

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MASCOTAS

Rodillos antipelos de gatos

Por: mundomascota.com

Tener un gato como mascota es siempre una gran idea. Los felinos son unos agradables compañeros para una vivienda. Pero tienen algunos pequeños inconvenientes como sus pelos. Pues bien, se acaba de conocer que en Japón han hallado una solución para acabar con el problema de las pelusas de los gatos.

Cuando se tiene un gato en el hogar una de las cosas más molestas con las que hay que lidiar son los pelos de felino. Estos pelos llegan a todas las partes del hogar, aparecen en todos los lugares como muebles, cortinas, ropa, suelo, etc. Para algunos seres humanos son especialmente molestos. En Japón se ha puesto de moda una manera práctica y creativa para combatir estos molestos pelos. Así, en este país asiático se usa el rodillo directamente sobre los gatos con lo que aseguran que los pelos ya no volarán por toda la casa. Esta ha sido la solución que se ha encontrado en Japón para acabar con las molestas pelusas. De momento, muchos japoneses lo están usando en sus casa, y lo que más impresiona es que a los gatos les encanta y les agrada. Según cuentan desde Japón, esto los tranquiliza, duerme y vuelve más dinámicos en el momento de convivir con otros gatos. Por lo tanto, en cuanto este producto se puede comprar en España habrá que probar esta moda y empezar a acariciar al gato con los rodillos anti pelusa los cuales seguramente se podrán adquirir en todos los tamaños y colores. En definitiva, si está idea triunfa será un gran avance para acabar con los molestos pelos. ¿ Qué os parece ?, ¿ La usuariáis con vuestros felinos? , ¿ Qué medidas ponéis en marcha actualmente para acabar con las pelusas de los gatos en la vivienda ?

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GADGET’S Y OCIO DIGITAL magazine

Cyber Noticias WhatsApp permitirá hacer llamadas gratis Las operadoras de telefonía están temblando. Y es que el software de mensajería más usado del mundo con más de 450 millones de usuarios. Tiene como objetivo este año ofrecer llamadas gratis entre usuarios. Si esto sale medianamente bien, sería un ahorro considerable a los consumidores. Ahora lo único que interesara será tener un móvil con Internet. Esto hará temblar a los operadores de telefonía.

SeriesYonkis decide bloquear todos sus enlaces a descargas Una de las más grandes páginas de enlaces de películas y series ha decidido parar su actividad. En esta página estaban alojados miles de enlaces a descargas. Tras este bloqueo voluntario esta la denuncia en un juzgado de Murcia contra la web. Tras la nueva regulación en el sector estas páginas corren un serio peligro. Sobre todos sus creadores. Que pueden recibir multas millonarias.

La plataforma de intercambio de bitcoins Mt.Gox se declara en quiebra La famosa moneda virtual “bitcoin”. Esta atravesando serios problemas. Mt.Gox un portal japonés de intercambio ha cerrado dejando a mucha gente sin sus bitcoins. Según cuenta sufrió un robo de varios millones de bitcoins. Otra cosas llamada Flexcoin también hecho el cierre por mismo motivo. Esto ha causado que los Bitcoin se hallan devaluado tremendamente. La pregunta es ahora, si el Bitcoin sobrevira a 2014 tan conflictivo para esta moneda.

4 Recomendaciones

South Park: La Vara de la Verdad Sistemas: MPC / PS3 / XBOX 360 PVP: 39.95€ / 59.95€ Acción y rol se dan la mano en este juego basado en el universo South Park para PC. El título nos pone en la piel de un niño recién llegado a una ciudad en la que un simple juego de niños se convertirá en una gran batalla. Con armas legendarias, poderes y un estilo cómico y gañán.

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Pixsta Sistemas: Desde la Web pixsta.com PVP: Gratis

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GTA San Andreas Sistemas: iOS / Android PVP: 5’99 €

Pixsta es una aplicación gratuita que te permite acceder a tu cuenta en Instagram desde tu propio PC o computador personal. Ella te da la posibilidad de usar funciones similares a las que ya conoces y estás acostumbrado en esta aplicación móvil, por lo que su uso es muy sencillo e intuitivo.

¿Alguna vez has necesitado descargar algún archivo para tu iPhone y no has podido desde Safari? Pues estás de enhorabuena porque uno de los mejores gestores de descargas lo puedes encontrar gratis por tiempo limitado en la AppStore. Total Downloader es mucho más que un gestor de descargas común y corriente.

Rockstar Games presenta su mayor lanzamiento para dispositivos móviles hasta el momento con un amplio mundo abierto que alberga el estado de San Andreas y sus tres ciudades principales: Los Santos, San Fierro y Las Venturas; con fidelidad visual mejorada y más de 70 horas de juego. Uno de los mejores juegos de Playstation 2 ahora en tu móvil.

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CINE

Carlos Rodríguez Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur

Estrenos de la semana

magazine

Gran Hotel Budapest

EE.UU. Dirección: Wes Anderson Guión: Wes Anderson Reparto: Ralph Fiennes Tony Revolori Saoirse Ronan Bill Murray Jude Law Género: Comedia. Años 20. Duración: 100 minutos Calificación: No recomendada para menores de 7 años. Estreno: 21 de Marzo de 2014

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La nueva película del inclasificable cineasta norteamericano Wes Anderson (Moonrise kingdom, Life Acuatic, Los Tenenbaums, Viaje a Darjeeling, Fantástico Mr. Fox) es una comedia coral ambientada en una ciudad europea a principios del siglo XX, con un reparto de grandes actores y en la que participan cómicos de la talla de Bill Murray y Owen Wilson. Gustave H. (Ralph Fiennes), es un legendario conserje de un famoso hotel europeo que entabla amistad con Zero Moustafa (Tony Revolori), un joven empleado al que convierte en su protegido. La historia trata sobre el robo y la recuperación de una pintura renacentista de valor incalculable y sobre la batalla que enfrenta a los miembros de una familia por una inmensa fortuna.

Juan Carlos Santonja Palacio Ingeniero Técnico

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Capitán América 2 El Soldado de Invierno

EE.UU. Dirección: Anthony y Joe Russo Guión: C. Markus, S. McFeely (Cómic: J. Simon, Jack Kirby) Reparto: Chris Evans Scarlett Johansson Samuel L. Jackson Robert Redford Género: Acción. Fantástico. Superhéroes. Marvel Duración: 128 minutos Calificación: No recomendada para menores de 7 años. Estreno: 28 de Marzo de 2014

Marqués de Campo, 39 Esc. A1 - 4º Pta. 7ª 03700 Dénia TM 639 503 496 jcsantonja@hotmail.com

Nueva entrega de la saga de Los Vengadores, centrada en el Capitán América, que se sitúa después de los acontecimientos ocurridos tiempo atrás en Nueva York. Tras un período de relativa tranquilidad, Steve Rogers (Chris Evans) y la organización S.H.I.E.L.D. se enfrentan a una trama de conspiradores que amenazan la paz mundial. Con la ayuda de la Viuda Negra (Scarlett Johansson) y el Halcón (Anthony Mackie) tendrán que unir sus fuerzas para enfrentarse a un enemigo inesperado y extraordinario: el Soldado de Invierno. Acción y aventuras fantásticas basadas en los personajes de cómic de la editorial Marvel que harán las delicias de sus seguidores.

CERTIFICACIÓN ENERGÉTICA DE EDIFICIOS VALORACIONES

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LIBROS magazine

Recomendados

Libros Infantil & juvenil EL ÚLTIMO TUAREG Autor: Alberto V.Figueroa Editorial: MR Nº de páginas: 352 PVP: 19.90 € Más de treinta años después de la publicación de su mítica novela Tuareg, Alberto Vázquez Figueroa vuelve sobre el tema que mejor conoce: la vida de los «señores de las arenas» y la eterna lucha que mantienen por intentar conservar las antiquísimas costumbres que han hecho de ellos un pueblo admirado y respetado. En esta ocasión la trama se desarrolla en la inmensa soledad del desierto del norte de Mali, donde la barbarie de los extremistas que intentan crear un Estado islamista radical está salpicando de sangre el buen nombre de los tuaregs.

UNA FLOR DEL MAL Autor: Miquel Molina Editorial: Destino Nº de páginas: 352 PVP: 19.00 € “Una investigación vertiginosa acerca de la misteriosa protagonista de un cuadro de Courbet.”. Gustave Flaubert, acaso sin proponérselo, dejó una pregunta sin respuesta cuando escribió que su Emma Bovary se parecía a «la mujer pálida de Barcelona». ¿A quién se refería? ¿A un personaje real? ¿A un dicho popular? ¿A la modelo de un cuadro? ¿Existió realmente una Bovary de Barcelona? El azar quiere que sea un profesor barcelonés de secundaria quien intente resolver el enigma, siglo y medio después de que Flaubert describiera así a su heroína. El catedrático de literatura Guillermo Jiménez busca la respuesta entre Filadelfia, Lyon y Barcelona.

bocadillería 12 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

¡YO SOY TU PADRE! Autor: Jorge Vesterra Editorial: TimunMas Nº de páginas: 160 PVP: 15.00 € “Cómo llevar a tus hijos al lado oscuro”. Ser padre y friki a la vez no es tarea sencilla. Tu madre te dice que madures y dejes de disfrazarte de trekkie, tu mujer ha convertido tu sancta sanctorum en la habitación de vuestro pequeño Cthulhu, y los amigos del WOW te han owneado formando sus propias familias y mudándose a las afueras. Pero los viejos frikis nunca mueren y tienen una misión más importante que ellos mismos: llevar a sus padawans al lado oscuro. Así que ahora debes luchar contra la banalización de tus retoños y el enemigo es legión: la sociedad, la televisión, Jesús Vázquez y el más impredecible de los enemigos, tu mujer.

ESTE CAMPAMENTO ES UNA RUINA Autor: Ana G.Siñeriz Editorial: Destino Nº de páginas: 112 Edad: A partir de 7 años PVP: 8.95 € Este campamento es una ruina… Pero de la buena… La clase de Miss Loopas se va de campamento con tan mala suerte que Mr. Plumilla queda fuera de combate. Mientras, allí pasan cosas muy raras… Carla y Marla aprovechan para hacerse las amas del cotarro y poner a La Banda «a currar». ¡Qué caraduras! Zoé, Liseta, Marc, Álex (y Kira, de contrabando) lucharán contra la tiranía de las chicas más populares de la clase…

MÚSICA magazine

Daniel Ventura Rodriguez

Por: José Vte. Sebastià Profesor del Trompa y Jefe Dpto. de viento metal del Conservatorio de Torrent

Concurso Intercentres. Final Fase Dénia El pasado viernes 7 de marzo, se celebró la final del Concurso Intercentres, en la fase correspondiente al Conservatorio Profesional “Tenor Cortis” de Denia. Se trata de un Concurso en el que participan los Conservatorios Profesionales de Altea, Benidorm y Denia, premiando cada año a los mejores alumnos de cada nivel y promoción que se encuentren cursando Enseñanzas Profesionales en estos centros. El Concurso está dividido en tres categorías; en la Categoría A: 1º y 2 Cursos de EE.PP (Enseñanzas Profesionales de música), el primer premio fue para Irene Sala Hernández –guitarra-. En la Categoría B: 3º y 4º Cursos de EE.PP, el vencedor fue Daniel Ventura Rodriguez –trompa-. En la Categoría C: 5º y 6º Cursos de EE.PP el premio recayó en Mikel Zarragoitia Llopis –saxofón-. Los allí presentes pudimos disfrutar de excelentes interpretaciones, como la de Daniel Ventura, en una brillante ejecución del “Morceaux de Concert” de Camille Saint-Saens, constatando el gran nivel instrumental del alumnado de música de nuestra Comunidad. Los vencedores competirán junto con los seleccionados en los otros dos centros el próximo 15 de abril, en la Final del Concurso que se celebrará en el Club Nautico de nuestra ciudad, Denia. Sin duda un evento importante a recordar. (Lucía, te echamos de menos).

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Entrevista Guíame

ESTEBAN FERRÁNDIZ GERENTE HABITAT

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Habitat Dénia es una empresa local dedicada a ayudar a comprar, alquilar o vender inmuebles en la zona de Dénia y comarca. Esteban Ferrándiz es el gerente “multifunción”, coordina el equipo y realiza gran parte de las gestiones de atención directa. Con motivo del aniversario de apertura, nos acercamos a su oficina junto a las Brisas para charlar con él. Buenos días Esteban: ¿Cómo resumiría lo que Habitat Dénia puede ofrecer a sus clientes? Pues lo resumiría de ocho a nueve. Quizás no se entienda muy bien, pero es el tiempo que diariamente dedicamos a que nuestro trabajo vea sus frutos. De ocho de la mañana a nueve de la noche. A veces hasta descansamos un poco. Bromas a parte, lo que intentamos ofrecer a nuestros clientes es ni más ni menos que toda nuestra entrega y esfuerzo en que las cosas salgan bien. Así y todo no llegamos al nivel que nos exigimos nosotros mismos y al que sabemos podemos llegar si continuamos por este camino. Nuestra oficina es la calle y la vida misma, intentando aumentar nuestra cartera de productos dentro de unas calidades y precios competitivos. ¿Cuáles son las diferencias entre realizar la compra-venta o alquiler a través de una empresa como Habitat Denia en lugar de hacerlo de particular a particular? Muchos años de experiencia realizando este trabajo nos hacen entender rápidamente cuáles son las necesidades de cada cliente. Sabemos muy bien cuál es nuestro trabajo y nuestro papel en cada gestión. Hablar claramente sobre la situación del mercado actual y no dar falsas expectativas a la realización de una gestión. Intentar mantener una cartera dentro de los precios de mercado y, por supuesto, finalizar la gestión bien documentada y revisada para evitar sorpresas. Denia es un destino turístico de referencia ¿Ha notado un aumento del interés por nuestra ciudad en los

últimos meses? ¿ustedes realizan alquileres de temporada o turísticos? ¿De dónde (nacionalidad/es) llegan las solicitudes principalmente? Estoy de acuerdo en que Denia es un destino turístico, pero voy más allá. Denia es una marca turística consolidada y conocida nacional e internacionalmente. El interés en Denia siempre ha estado presente y va a continuar espero durante muchísimos años. No sólo existe un interés por parte del mercado nacional, sino del internacional. Esto, evidentemente no es una exclusiva, pues lo sabemos desde hace décadas. En estos momentos se ha reactivado el interés del mercado sobre todo francés. Hacía tiempo que no notaba este interés desde el cliente francés. Ojalá continúe. Usted confía desde hace años parte de su inversión publicitaría a Guía ME Magazine, en nuestro aniversario ¿cómo resumiría esta colaboración? Ha sido una de las mejores cosas que me han pasado desde que abrí las puertas hace unos años. Desde el primer día me he sentido muy bien recibido y sobre todo muy bien aconsejado. He tenido a un asesor conmigo cuando lo he necesitado y la relación ha continuado siempre mejorando. Me gusta que me corrijan y me den alternativas a las decisiones que pueda tomar y que no sean las correctas. Sólo añadir que entre todos debemos contribuir a que Dènia siga creciendo, a que sea un lugar cada vez más agradable a los mercados nacional y extranjero, más segura, más limpia y más interesante. En definitiva, tenemos una ciudad que es la envidia de muchas, con gente muy profesional en todos los campos, con unas playas magníficas, un clima excepcional, gastronomía de calidad. No tenemos que bajar los brazos pensando que está todo hecho. Lo mejor está siempre por llegar.

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PROGRAMA FALLAS DÉNIA 2014 magazine DOMINGO, 16 de Marzo del 2014. Segundo día de la “plantà” 08h. Continuará el trabajo de la “plantà” en las distintas comisiones falleres. 10h. Almuerzo del día de la “plantà” en todos los distritos falleros. 14h. Tiro de carcasas anunciadoras. 19:00h. Merienda infantil de “plantà”. 19:30h. Visita de cortesía de las Falleras Mayores de Dénia, Cortes de honor y Junta Local Fallera a todos los distritos falleros. En el siguiente orden: 21h. Cena de la noche de la “plantà”. 22:00h. Discomóvil en la falla Camp Roig. DJ Sergio Crespo. 23:30h.“Plantà” de la falla de la Junta Local Fallera. Plaza del Consell. En el transcurso, se ofrecerá chocolate, buñuelos y coca maría a todos los visitantes. LUNES, 17 de Marzo del 2014 07h.“Despertà” oficial en todos los distritos falleros. 08h.“Despertà” infantil en todos los distritos falleros que organicen. Recepción del jurado calificador de las Fallas 2014. 08:30h. Visita del jurado calificador a las diferentes fallas. 09h. Empezará la visita de los Jurados del resto de premios a las Fallas 2014. Recogida de falleras y pasacalles en todos los distritos falleros. 10:30h. Visita de cortesía de las Falleras Mayores de Dénia, Cortes de honor y JLF al 1º y 2º Grupo de Marineros y al Hogar del Jubilado. 12:45h.Concentración de todas las comisiones a la Plaza del Ayuntamiento. 13h. Entrega de premios de las fallas infantiles 2014 Premios de la sección primera infantil Siete banderines. Se entregarán los premios del séptimo al primero. Premio Ingenio y Gracia sección 1ª infantil, patrocinados por Bar Bus. Premios de la sección especial in16 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 |

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fantil. Cuatro banderines. Se entregarán los premios del cuarto al primero. Premio Ingenio y Gracia sección especial infantil. Premio a la Mejor Pintura de falla infantil patrocinada por Juanma López Pinturas y aplicaciones. Banderín a la Mejor Falla Infantil de Dénia, entrega Ayuntamiento de Dénia. Banderín a la Mejor Falla Infantil de Dénia, entrega Junta Central Fallera. Premio PEPE SIMÓ “ninot indultat” infantil, patrocinado por Seguros Pedrós. 14h. “Mascletaes” en las diferentes demarcaciones falleres. 14:30h. “Mascletaes” en la Glorieta a cargo de la Falla Centro 17:45h. Concentración en la Plaza del Ayuntamiento de todas las comisiones falleras. 18h. Acto de homenaje a las Falleras Mayores de Dénia y a las falleras mayores de Les Roques, Baix la Mar, Darrere del Castell, Campaments y Oeste. 21h. Entrega de premios de las fallas grandes 2014. Se retransmiten en directo en el exterior de la plaza del Ayuntamiento mediante pantallas gigantes por gentileza de Estudio 8 y www.tvDénia.com Premios de la sección primera Siete banderines. Se entregarán los premios del séptimo al primero. Premio Ingenio y Gracia sección primera, patrocinado por Bar Bus. Premios de la sección especial. Cuatro banderines. Se entregarán los premios del cuarto al primero. Premio Ingenio y Gracia sección especial, patrocinado por Bar Bus. Banderín a la Mejor Falla de Dénia, entregado por el Ayunt. de Dénia. Banderín a la Mejor Falla de Dénia, entregado por Junta Central Fallera. Otros premios: Premio PEPE SIMÓ al “ninot indultat”, patrocinado por Seguros Pedrós. Premio a la Promoción del valenciano, patrocinado por el Departamento de Normalización Lingüística del

Ayuntamiento. Premio a la Mejor Crítica Turística, patrocinado por la Concej. de Turismo. Premio a la Mejor Crítica medioambiental y gestión de residuos, patrocinado por la Concejalía de Medio Ambiente y Urbaser. Premio LUIS FRANCISCO CARRIÓ a la Mejor Crítica Local patrocinado por Canfali Marina Alta. Premio JOSÉ VICENTE NEGRE a la Actividad Fallera patrocinado por Agrupación de Taxis Denia. Premio Riesgo, patrocinado por Espabrok Bisquert Molines correduria de seguros. Premio a la Ornamentación, patrocinado por Tertulia Fallera. Premio a la Mejor Pintura de falla, patrocinado por Juanma López Pinturas y Aplicaciones. Premio al Mejor Libro de Fallas, patrocinado por la Concej. de Cultura. 23h. Verbenas en las diferentes demarcaciones falleras. 23h. Discomóvil en la falla Camp Roig. DJ Peeich. 23:30h.Discomóvil Spam! Group; Pepe Ramos, Omar Swenson, Jaime Soeiro. Vuelve la fiesta a París Pedrera. 00h. Discomóvil en la Falla Campaments. FJ Events. 00:30h. “Mascletà” Nocturna, en la Plaza Jaume I (Plaza Paris).

MARTES, 18 de Marzo del 2014 07h. “Despertà” oficial en todas las demarcaciones falleras. 08h. “Despertà” infantil en las demarcaciones falleras. 09h. Recogida de falleros por las comisiones femeninas respectivas. 10h. Pasacalles por las diferentes demarcaciones falleras. Visita de las Falleras Mayores de Dénia, Cortes de honor, Junta Local Fallera y Concejal de Fiestas a las fallas ganadoras y a las calles engalanadas. 11h. Lotus Tattoo organiza la 2ª exhibición x-treme. Durante todo el día contaremos con skaters, bikers, música en directo. Lugar: Lotus Tattoo, Calle Patricio Ferrandiz, detrás de la falla París Pedrera. 14h. “Mascletaes” en las demarcaciones falleras. 14:30h.“Mascletaes” en la Glorieta a cargo de la Falla Centro. 16:45h.Concentración de todas las comisiones en la entrada del edificio de los Juzgados. 17h. Segunda parte del acto de homenaje a las falleras mayores de Camp Roig, Paris Pedrera, Saladar, Diana, Port Rotes, Centro. 20h.Concierto de bandas de música que estos días están en Dénia acompañando a las comisiones falleras. Lugar: Calle La Vía 2h.“Mascletà” en la Plaza Jaume I (Plaza Paris). Discomóvil en la falla Camp Roig. DJ Peeich. 23h. Verbenas en las diferentes demarcaciones falleras. 23:30h.Discomóvil Spam! Group; Pepe Ramos, Omar Swenson, Jaime Soeiro. Vuelve la fiesta a París Pedrera. MIÉRCOLES, 19 de Marzo del 2014 DÍA DE SAN JOSÉ 07h.“ Despertà” oficial en todas las demarcaciones falleras. 08h. “Despertà” infantil en todas las demarcaciones falleras.

10h.Pasacalles en las diferentes demarcaciones falleras. 11 h. Misa en honor a San José en la Iglesia de la Asunción. 11:30h. Ofrenda de flores a la “MARE DE DÉU DELS DESEMPARATS”. Itinerario: calle del Marqués de Campo – calle Diana – calle Magallanes – plaza del Convento. A la comisión fallera que mejor desfile se le entregará el Premio Vicent Guntiñas i Cruañes, patrocinado por Pub El Tinglao. Orden del desfile inverso a los premios de fallas y de secciones. 14:30h.“Mascletaes” y comidas de San José en las diferentes demarcaciones falleras. 15:00h.“Mascletaes” en la Glorieta a cargo de la falla Centro. 17h.Pasacalles en las diferentes demarcaciones falleras. 19h.Recepción delos nuevos presidentes del ejercicio 2014/15. Lugar: Soportales del Ayunt. 20:30h.“Mascletá”en la Plaza Jaume I (Plaza Paris).

01:15h.“Cremà” de la falla ganadora del 3er y 2º premio. 01:45h.“Cremà” de la falla ganadora del 1er premio. Fallas de la sección especial: 2h. “Cremà” de las fallas ganadoras del 4º y 3º premio. 2.40 h.“Cremà” de la falla ganadora del 2º premio. 3h.“Cremà” de la falla ganadora del 1er premio. Los horarios para quemar los monumentos se cumplirán al máximo posible. El público presente ha de respetar las normas y reglas que establezcan tanto el cuerpo de bomberos como Protección Civil de Dénia: respetar estas normas ayudará mucho para que se cumplan todos los horarios. La Junta Local Fallera de Dénia se reserva el derecho de realizar cualquier cambio en el programa de Fallas 2014 por circunstancias imprevisibles que puedan surgir, relacionadas o no con la fiesta fallera.

“CREMÀ” DE LAS FALLAS INFANTILES 21h. “Cremà” de la falla infantil de la Junta Local Fallera. Fallas infantiles de la sección primera: 21h. todas las fallas excepto la del primer premio (incluido el 1er grupo de Marineros). 21:30h. 1er premio de la falla infantil de la sección. Falles infantiles de la sección especial: 22h. todas las fallas excepto la del primer premio. 22:30h. 1er premio de la falla infantil de la sección. “CREMÀ” DE LAS FALLAS GRANDES 00 h. “Cremà” de la falla grande de la Junta Local Fallera. Fallas de la sección primera: 00:15h. “Cremà” de las fallas ganadoras del 7º y 6º premio. 00:45h.“Cremà” de las fallas ganadoras del 5º y 4º premio. 18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 17

Entrevista Guíame

RAFA CHELI, ARTISTA FALLERO

magazine ¿Qué ES LO QUE MAS TE GUSTA DE TU TRABAJO? Sabes o conoces la sensación de tu primer día de apertura de negocio, o la sensación del primer día de sacar un coche nuevo, esto es lo mismo, cada fuego de la noche del 19, genera un reset en la cabeza del artista, en donde se quema lo bueno y lo malo y te quedas con lo mejor de ese año, y el 20 de marzo estas como un niño con zapatillas nuevas, ideas por tu cabeza, colores, diseños, piensas en si tendrás el mismo trabajo o ha tenido buena aceptación y desmarcaras el año que viene. Es una sensación que te recuerda año tras año porque estás enamorado de tu oficio. ¿Y lo que menos? Jajajajajajaja, como todos los artistas falleros hasta hace muy poco, la hora de pagar el iva. ¿Qué consejo le darías a alguien que quiere empezar a dedicarse a esto? Primero formarse, una carrera siempre ayuda, quizás no a la técnica aplicada en un taller pero si indudablemente a abrir tu mente de otra manera, muy

necesario vivir y ver mundo, y por supuesto unos años por un taller donde creas vas a aprender. ¿Cómo es el día a día de un artista fallero en el mes de marzo o junio? En el mes de marzo todos son iguales, de lunes a lunes, con ganas de ver tu obra en la calle, y la cabeza en el sitio para una buena organización, y en junio tampoco te puedes dormir que luego vienen las prisas y no son buenas. Un apunte si quiero hacer, para el día a día de un artista fallero es pieza clave su familia, sin ese apoyo que hacen, se vuelcan, unos haciendo flores, los otros trayéndote comida, es algo muy importante que sin ellos no podríamos seguir este ritmo. ¿Cómo llega una persona a ser artista fallero? Con mucha ilusión, yo siempre he dicho que esto no es un trabajo si no una forma de vida, así es y así debe ser. motivo, porque por dinero desde luego no es, pero es que (CREAMOS ILUSIÓN) y eso no tiene precio. En una falla, ¿Crees que es mejor innovar o apostar por lo tradicional? Innovar o tradicional es lo de menos,que

este bien es lo importante. Que estén satisfechas ambas partes y punto.

tipo de artista?

La profesión de artista fallero ¿crees que está en auge y que hay una “cantera de jóvenes artistas falleros” o por contra tiende a desaparecer? Esta en auge indudablemente,a través de redes sociales vemos mentes muy inquietas y eso hace que todos nos pongamos las pilas,creo evolucionamos a buen ritmo.

herramienta,es mas muchas veces

¿Qué sientes cuando se quema tú obra? Para eso nacen,es como una confesión y quitarte la mochila de piedras de la espalda ¿Qué opinas de la evolución de los materiales que componen la falla? Que son mas que necesarios para ver los monumentos que vemos hoy en día. ¿Compras online alguno de los materiales que componen la falla? ¿Por qué? No

Si por supuesto cada artista tiene su hechas por nosotros mismos. Gracias Rafa por tu tiempo, pues, sabemos que estamos a pocos dias de ver tu obra de arte en la calle. Desde aquí invitamos a todos a disfrutar de las fallas, de la música y del ambiente del fuego y cohetes , quedará satisfecho y sino… aquí podéis ver una imágenes que así lo demuestran. ¡¡Enhorabuena por el buen trabajo que hemos podido apreciar en esta visita, muchas gracias por tu atención y suerte con los premios!!

Los materiales de pintura que se utilizan para pintar una falla (pinceles, brochas y pinturas) ¿son especiales y difieren de los que utiliza cualquier otro

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TENDENCIAS

Grandes artistas valencianos: EQUIPO CRÓNICA

Por: Andrea Plá Ebano Interiorismo 96 578 71 44

magazine 20 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

Equipo crónica- compuesto por Rafael Solbes (1940-1981) y Manolo Valdés (1942). El quipo se formó en un contexto histórico agitado. Solves y Valdés encontraron en el movimiento de Estampa Popular un medio de expresar su compromiso y su apoyo a dicha oposición. Paralelamente al grabado, su actividad pictórica iría alimentándose a la vez de los acontecimientos históricos y de una reflexión crítica sobre el arte, coincidiendo con la confección de su trabajo. A lo largo de estos 17 años de crónicas, siempre ha estado su obra gráfica en perfecta ósmosis con la obra pintada, tanto en el grabado sobre linóleo, como en la serigrafía o el múltiple. Sus primeros grabados de 1965 fueron realizados sobre linóleo, precisamente dentro del marco de estampa popular de Valencia que se proponía renovar el lenguaje del grabado propagado en España en los años sesenta. Equipo Crónica utilizaba imágenes estereotipadas y referencias al entorno valenciano: Paella, Manifestación, Turismo, Huelga… Sus grabados, irónicos y satíricos, rebelaban la figura con sencillez periodística, sometiéndola muchas veces a desproporciones o distorsiones como en “Metamorfosis”. Por otra parte, Equipo Crónica estimaba el grabado tanto como medio de expresión que posee un contenido o un lenguaje en relación con su entorno, como por su propio sistema de difusión. A partir de 1966, Equipo Crónica dejó el linóleo por la serigrafía y la sintaxis narrativa compartimentada, para experimentar procedimientos asociativos, como en “Condecoraciones”, e incluso para realizar carpetas de no reunían las obras bajo un título, sino alrededor de una temática. Al seguir cronológicamente la obra gráfica de Equipo Crónica, se siguen también los acontecimientos históricos de una época mientras que paralelamente se asiste a un cuestionario de la práctica cultural artística, sin que se pueda disociar el uno del otro. Así, las serigrafías “Solidaritat amb el poble Palestí”, “Cubano” y “Ho-Chimin”, indicaban las preocupaciones y los primeros compromisos de los artistas en relación con la situación conflictiva de 1968. Los grandes protagonistas fueron las Meninas, Felipe IV, Carlos IV, el CondeDuque de Olivares, la reina Mariana o Cayetana. Estas figuras constituyeron el pretexto para demostrar la capacidad de ficción que tiene cada obra de arte, para transformar los iconos cuyo valor había sido alterado por una reproducción y una difusión excesivas y sin criterio, y para desmontar los mecanismos que mitificaron ciertas obras.

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SALUD Y BELLEZA

Entrenamiento y Prevención de Lesiones

Por: Contigo Salud

Si usted está pensando en participar en el partido de fútbol, correr, jugar

tenis, porrismo, gimnasia, o cualquier otro deporte, dese tiempo para ponerse en forma antes iniciar. No sólo va a estar en mejor condición física, sino que tendrá menos riesgo de sufrir una lesión. El entrenamiento adecuado, combinado con una buena nutrición, es esencial para obtener buenos resultados. Mantenga las rodillas a salvo Después de la pubertad, la pelvis es más ancha que la pelvis de un hombre, lo que provoca un mayor ángulo Q - el ángulo de la cadera a la rodilla. Esto pone a la rodilla de una mujer en mayor riesgo en el aterrizaje. Además, la incisura femoral de la rodilla, que es donde se encuentra su LCA (ligamento cruzado anterior) es más estrecho que el de un hombre. Las fluctuaciones hormonales a través de su ciclo menstrual de una mujer la ponen en mayor riesgo de lesiones de su LCA. Las mujeres son más propensas a aterrizar con menor flexión de la rodilla y cadera que los varones, es decir con las piernas más rígidas. Eso incrementa el riesgo de una lesión. Un entrenador deportivo puede enseñarle cómo aterrizar correctamente y reducir el riesgo de lesiones. Considere también incluir ejercicios de agilidad. Agilidad implica cambiar de dirección mientras se mueve rápidamente. Aquí hay más consejos: Fortalecer los músculos alrededor de la rodilla (cuádriceps e isquiotibiales) con extensiones de piernas, aumentos de pierna, estocadas, sentadillas. Incorporar saltos y ejercicios pliométricos (supervisado)

magazine 22 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

Estiramiento de los músculos que se usan en el deporte (es decir, hombro para los nadadores, pierna para los corredores, etc.) Si usted tiene pie plano u otros problemas del pie o el desequilibrio, consulte a un podólogo.

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SALUD Y BELLEZA

Entre la elección y la obligación ¿Yo elijo? o ¿Yo debería?

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 24 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

Queridos lectores y seguidores de GUIAME

Hoy en el cuarto aniversario de la revista, quiero agradeceros vuestra activa participación al hojear y leer tantas cosas que con la intención y el esfuerzo de todo el equipo os trasmitimos cada vez. En lo que a mí respecta continúo con los artículos que escribo con toda mi pasión y cariño. Creo que cuando dedicamos tiempo y energía a algo en la vida, ya sea trabajo, familia, amigos o aficiones, nos sentimos felices si lo hacemos desde el sentir del corazón. Cuando partimos desde el "yo elijo" nos inunda una sensación de libertad y al mismo tiempo de compromiso. El problema radica en que se nos ha enseñado a hacer desde el "yo debería", desde la obligación, entonces nos sentimos esclavos de nosotros mismos y de los demás, cerramos nuestro corazón y enfermamos. Si ya es importante para nuestra vida lo que hacemos, aún lo es más la actitud que tomamos en ese hacer. Me suelo recordar a mí misma que puesto que la vida está hecha de momentos, para qué perdernos el vivir con totalidad cada instante, siendo conscientes de que nunca más se repetirá. Para qué posponer para mañana un gesto amoroso si tal vez ya no existamos. Para qué cargar con tantas piedras pesadas, si cuando finalice el aliento de este breve viaje, regalo de la vida, no podremos llevarnos nada. Para qué vivir en el resentimiento del ayer que nos impide ver y vivir el hoy con plenitud y proyectar y atraer un precioso mañana. ¡Cuánta energía gastamos cuando estamos inmersos en nuestros pensamientos negativos, en nuestros miedos paralizantes, encerrados en nuestras cárceles mentales! Sí, todo esto me lo recuerdo, se lo recuerdo a mis pacientes, porque así no se me olvida. Todo lo que hacemos, pensamos y sentimos va haciendo un camino en la mente que rige nuestro cerebro y en nuestro cuerpo; camino que al repetirse de continuo nos condiciona creando hábitos, adicciones y nuestro propio destino. Y ¿Por qué no desaprender lo que ya no nos sirve y aprender otros caminos más positivos y enriquecedores? Pero...¿realmente queremos? o preferimos "lo malo conocido", porque nos produce una sensación de comodidad, provocándonos beneficios secundarios de los que no somos ni queremos ser conscientes? Cuentan de un sabio al que le preguntaron, "¿Cómo hace usted para estar siempre feliz?, y el contestó, " es muy sencillo, cada mañana cuando me despierto me pregunto, ¿qué elijo hoy, la felicidad o la amargura? Y siempre elijo la felicidad." De nuestros intercambios con los demás. Las personas que no sonríen nos pueden trasmitir una expresión triste o insípida. Una sonrisa puede suavizar un rechazo, comunicar una actitud amigable y animar a los demás a que te devuelvan la sonrisa. ¿Por qué no sonreír más?. Agradezco a los lectores su lealtad y paciencia, y doy las gracias a la revista GuiaME por ofrecerme estar a bordo de esta singladura, por hacer posible que pueda realizar una de las actividades que más me gusta, escribir, trasmitir y compartir. Un abrazo para todos.

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Trucos de belleza Perder peso con infusiones quemagrasa Perder peso es una de las tareas más difíciles que muchas mujeres se plantean en su vida, sin embargo siguiendo una serie de tips de belleza, puedes perder peso de una forma muy saludable. En este artículo te hablaremos además sobre las infusiones quemagrasa las cuales te ayudan a desintoxicar tu organismo y a perder peso rápidamente. Uno de las infusiones más utilizados para perder peso es el té verde, el cual además de contener antioxidantes también posee polifeniles y cafeína, los mismo ayudan a aumentar el metabolismo y para que el mismo queme grasa rápidamente. Otra de las infusiones es al que se realiza con cascara de piña, para preparar la misma debemos colocar en un litro de agua toda la cáscara de este fruto, y posteriormente la hervimos, debemos beber esta infusión, si es sin azúcar mejor. Otra de las infusiones que ayuda a quemar grasa es la de centella asiática la misma ese debe beber dos veces al día, y si es posible sustituyendo las clásicas infusiones como el café, siguiendo estos tips de belleza, perderás peso de una manera muy saldable.

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GAATRONOMÍA

3.er Concurso Cocina Creativa Gamba Roja de Dénia

Por: Victoria París denia.es

magazine 28 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

El chef del restaurante Casa Manolo de Daimús (Valencia), Manuel Alonso

Fominaya, conseguió el primer premio del 3.er Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia celebrado en el Mercat Municipal de la ciudad. Manuel Alonso ha conquistó al jurado con su receta de ceviche de gamba de Dénia con agua de maíz y polvo de melba de sepia. El 2º premio fue para el plato Gamba roja de Dénia en contrastes de mar preparado por el cocinero Joaquín Baeza Rufete, del restaurante Baeza&Rufete de Alicante y el tercer galardonado José Miguel Moreno Ruiz, jefe de cocina del restaurante Tierra del hotel Valdepalacios, de Torrico (Toledo), por su propuesta de suquet de gamba roja de Dénia al carbón. Los ganadores recibieron su trofeo, una escultura del artista Toni Marí creada expresamente para el concurso, de manos de la alcaldesa de Dénia, Ana Kringe, la concejala de Turismo, Pepa Font, y la presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), Cristina Sellés. Asimismo han obtuvieron un premio en metálico de 1.000 euros para el primero; 500 euros para el segundo y 300 euros para el tercero. El jurado fue presidido por Quique Dacosta al que acompañaron José Carlos Capel, presidente de MadridFusión, crítico gastronómico de El País y miembro de la Academia Española de la Gastronomía; Cuchita Lluch, presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana; Xavi Agulló, crítico gastronómico y autor del blog 7 Caníbales; Pedro García Mocholí, periodista gastronómico de Las Provincias y Julia Pérez Lozano, periodista gastronómica de revistas especializadas como Apicius y secciones gastronómicas de revistas como Elle y Vogue. El Concurso estuvo organizado por el departamento de Turismo del Ajuntament de Dénia, con la colaboración de Aehtma y la Cofradía de Pescadores y dirigido por el cocinero Rafa Soler. Uno de los momentos más emotivos, fue el homenaje dedicado a José Piera Puchol, Pepe el Pegolí, uno de los más importantes embajadores de nuestra ciudad, Dénia, y de nuestro producto, la gamba roja.

Gastromanía

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Bienvenido a un lugar acogedor, confortable y lleno de esas cosas que se buscan para sentirse bien. Ubicado en el centro de Dénia, con salón interior y terraza. Pescados frescos, carnes, tapas a 3€, menús de arroces por 15€ y menús diarios por 10€. También hacemos paellas y paletillas de cabrito al horno por encargo. CALLE MARQUÉS DE CAMPO 11 DENIA T 865 689 329

EL MOSSET

Vuelve el Mosset bajo la dirección de Dioni, con sus típicos almuerzos, su excelente cocina de mar y montaña, y unos menús con una excepcional relación calidad precio. La cocina fresca de mercado garantiza una agradable experiencia en el paladar, y dispone de una variada carta de vinos con la que podemos regar nuestras comidas y cenas. Menús de: 10€, 11€ y 12€ CALLE SERTORIO, 24 03700 DENIA TELF. 96 642 79 14

BISTREA Café

NOGUERA Restaurante

CALLE DIANA 16 - DÉNIA · 96 599 09 83

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

EL MARINO

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Desayunos: café con leche + zumo de naranja + bollería 2,90€ Café con leche + zumo de naranja + tostada 2,90€ Café con leche + zumo de naranja + tostada completa 3,20€ Café + muffin 2,50€ Una gran variedad de cervezas. Almuerzos, bocadillos, tapas... Viernes y Sábados hasta la 1:30h de la mañana para tus primeras copas... Primeras marcas

Si estás pensando en salir con la familia, relajarte con los amigos o tienes una comida de negocios no dejes de visitarnos, te ofrecemos una variada carta perfecta para todas las ocasiones; nuestra selección de pescados y mariscos, nuestros arroces o los apetecibles platos de cuchara te dejarán con muy buen sabor de boca. Te esperamos, ven y... ¡disfrutarás! LES ROTES KM. 0’5 · DÉNIA · 965 781 017 PLAZA O. BUIGUES, 4 · T. 965 783 566

Situado posiblemente, en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. El Noguera nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo. Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar. Menú de Mar: 19 €.

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar). Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos. Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos! C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31 18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 29

DESDE EL SUMILLER magazine CHATEAU LYNCH BAGES 2001 Para el cuarto añito de nuestra revista GUIAME en la calle, catamos el vino insignia de esta magnifica y longeva bodega, que atesora este Grand Crú Classé desde 1749, y que no ha perdido ni un ápice en la perspectiva de elaboración de los mas cuidados vinos de la región, dominando unos viñedos de una extensión de 90 hectáreas, caracterizados por unos suelos pobres en los que reside la clave de su riqueza sensorial.

Nota de Cata:

Bodegas: Domaine de Lynch Bages Tipo de Vino: Tinto crianza D.O.: Pauillac. Burdeos Francia Graduación alc.: 13% Variedad: 73 % Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Crianza: 15 meses en barricas de roble francés. Precio: 125 €.

Por: Enrique Gª Albelda Crítico Eno-gastronómico Subdirector www.elsumiller.com

Rojo cereza, nariz con recuerdos de sotobosque, frutas rojas y negras (cassis, moras, grosella), envueltas entre elegantes notas animales (cuero), maderas nobles (cedro) bien ensambladas, junto a especiadas, (pimienta blanca, clavo) que le confieren elegancia y carácter, sin perder la finura; puntas tenues mentoladas (tabaco rubio de pipa). En boca goza de una delicada acidez, dejando constancia de su equilibrio con taninos dulzones, redondeados, buena permanencia y recuerdo.

30 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

BAR DIANENSE

Octavios El CONVENT

Ménú de arroces 3 entradas incluídas 2 tipos de arroces- caldereta de rape postre o café 14,00€ + IVA

Menú de lunes a sábado 3 entradas centro mesa arroz meloso del día pan, bebida y postre. 12,50€ por persona IVA incluido

Tapas caseras, Almuerzos Desayunos, Bocadillos

Todos los martes: “PUCHERO” pan, bedida y postre 12,50€ por persona IVA incluido

CALLE LORETO 21 - 03700 DÉNIA. T 965 788 816

PLAZA DEL CONVENT,6 03700 DENIA TELF. 96 578 29 14

POINTER Tapas & Copas Ven a probarnos Buenos precios en un buen sitio Exclusiva hamburguesa de carne de buey de los valles de Esla sitio ideal para ver el fútbol disfrutando de promociones como: Cubo de quintos Mahou 5€ + ración de nachos mexicanos 9,90€

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18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 3 1

Menú de arroces diarios por 15€ Menú de tapas diarias por 15€ Amplia variadad de tapas por 3€ Menú diario de 10€ Todos nuestros platos son caseros y los pescados de la bahía de Dénia. Menú diario de 10€ Todos nuestros platos son caseros y los pescados de la bahía de Dénia.

Marqués de Campo 11 03700 Denia T 865 689 329

32 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 |

18 5

Junto al franciscano, han participado en la presentación el concejal de la Agenda 21, Vicente Chelet, y su coordinador, Jesús Reina. El concejal ha destacado el carácter participativo de la guía, “ilustrada con fotografías que nos ha hecho llegar la ciudadanía”. Vicente Chelet ha agradecido a todas estas personas su implicación en el proyecto y a la empresa Eme Comunicació, editora de GuiaMe magazine, su colaboración desinteresada la edición de la guía de Dénia desde el Pare Pere. En esta miscelánea, el lector encontrará junto a las descripciones del padre Oltra sobre lugares emblemáticos de la ciudad como el castillo, el Montgó, las ermitas, el puerto, los museos, arquitectura civil, monumentos y esculturas, sus relatos sobre personajes ilustres de Dénia, los inicios del movimiento obrero, instituciones de bien público, la economía local o excursiones de corto recorrido. Además se incluye un plano de situación de los lugares descritos y un código QR para facilitar su localización. La guía participativa Dénia desde el Pare Pere se pondrá a la venta la media noche

el Pare Per e:

una Guía Part

icip ativa

La guía Dénia desde el Pare Pere muestra treinta y seis lugares de la ciudad a través de la mirada del padre Oltra, quien llegó aquí con sus padres en el año 1942 procedente de Carcaixent, su ciudad natal. El padre Oltra ha afirmado que la publicación presentada hoy “es consecuencia de mi amor, pasión y gratitud hacia esta ciudad, de la que cautiva su belleza, su tolerancia y su apertura al mar”.

Dén ia des de

La Agenda 21 Local ha coordinado la publicación de una guía sobre lugares emblemáticos de la ciudad escogidos y descritos por el padre franciscano Enrique Oltra, custodio de la ermita del Pare Pere desde 1983.

del próximo 28 de junio, coincidiendo con la misa que se celebrará en la ermita del Pare Pere con motivo de la festividad de San Pedro. El precio de venta es de 5 euros y los beneficios obtenidos, una vez cubiertos los costes, se destinarán a mejoras en la señalización de los accesos a la ermita del Pare Pere y al mantenimiento del santuario. También se podrá adquirir en las librerías Ambra, ExLibris, La Mar y Públics de Dénia, en las oficinas de GuíaMe y en Caja Murcia-BMN, donde se ha abierto la cuenta “Guía del Pare Pere” para que quien lo desee ingrese allí el donativo de 5 euros. La presentación de la guía ha contado con la asistencia de Luis Aracil y Emilio Pérez, autores de algunas de las fotografías que la ilustran.

PUNTOS DE VENTA ExLibris Plaza Jorge Juan 7 - Denia T 966 431 552 www.exlibris.com.es

PUBLICS Patricio Ferrándiz 16 - Denia T 965 780 543 www.publics.es

LA MAR LLIBRES La Mar 38 - Denia T 966 423 551 www.lamarllibres.com

CAJA MURCIA Plaza País Valencia, 3, Dénia, T 966 42 41 33

OFICINA GUÍAME Carrer Carlos Sentí, 14 - Denia (Esquina Marqués de Campo) T. 96 642 15 56 www.guiame.me

18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 3 3

DESDE CREAMA magazine Curso: de monitor de tiempo libre acreditado por el IVAJ Fecha de inicio: 21/03/2014 Fecha de finalización: 23/05/2014 Duración total: 125 horas (más 125h de prácticas posteriores). Modalidad de formación: - Formación Presencial: Del 21/03 al 27/04 (105h.). - Formación ON LINE: Del 23/04 al 23/05 (20h.). Imparte el curso: Escola d’Animadors Juvenils EAJEF Viernes por la tarde y sábados todo el día. Precio del curso: 200 €

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Curso: Manipulador de alimentos Se realizará un curso al mes, de 5 horas de duración (de 09:00 a 14:00h), en las siguientes fechas: Marzo: martes 25 Abril: martes 29 Especialidades: Mayo: martes 27 Comidas Preparadas Julio: martes 1 Pequeño Comercio Harinas y Derivados Precio: 30€ Inscripciones: CREAMA - DENIA 96.642.37.04

34 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

CREAMA DÉNIA | Ref: 8562 RELACIONES LABORALES / GRADUADO/A SOCIAL Imprescindible experiencia acreditada mínima de 2 años en área laboral de Asesoría. Excepcionalmente se podrán considerar candidaturas de personas que no tengan la titulación exigida pero si la experiencia. Poblacion: Dénia Contacto: gestionandote.com/agencia/creama o Creama Dénia 96 642 37 04 CREAMA DÉNIA | Ref: 8694 COCINERO/A ESPECIALIDAD COCINA ITALIANA Imprescindible experiencia mínima de 2 años en cocina italiana.Poblacion: Dénia Contacto: gestionandote.com/agencia/creama o Creama Dénia 96 642 37 04

SUDOKU Completar el tablero utilizando los números del 1 al 9, sin que se repita ningún número en ninguna línea, columna o bloque. Al principio, para animarse, en vez de comenzar el proceso por la primera casilla (arriba a la izquierda) hasta la última (abajo a la derecha), podemos hacerlo por la caja o fila que tenga más números fijos. De esta forma, pronto tendremos una fila, columna o caja completa y nos proporcionará aliento para seguir jugando. Solución en la Página 59

18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 3 5

MOTOR

Rolls Royce confirma mecánicas Plug-in Hybrid El CEO de Rolls Royce, Torsten Müller-Ötvös, confirma la llegada en un

periodo inferior a los dos años de mecánicas Plug-in Hybrid en su marca. También hemos podido saber, directamente desde el Salón del Automóvil de Ginebra 2014, los planes de la empresa para lanzar motores eléctricos como alternativa a los actuales. Torsten Müller-Ötvös, CEO de Rolls Royce, ha confirmado que la marca de lujo británica ofrecerá, en futuro a medio plazo, mecánicas Plug-in Hybrid en sus berlinas de representación. Los vehículos puramente eléctricos han sido descartado para los años próximos. En una entrevista realizada en el Salón del Automóvil de Ginebra 2014, Torsten Müller-Ötvös, afirmó: "será esencial en dos años, tal vez no por la demanda de los clientes, sino debido a la regulación legal sobre las emisiones contaminantes."

Por: motor.es

magazine 36 | Del 13 al 26 / 03 / 2014

Esto nos hace pensar que con la llegada de una nueva generación del Phantom, Rolls Royce lance única y exclusivamente un motor V12 unido a un propulsor eléctrico capaz de cargar las baterías a través de varios sistemas como la regeneración de energía en las frenadas, el motor gasolina o bien por la red eléctrica en un tiempo inferior a los dos horas. Esta información se complementa con la desestimación de vehículos eléctricos. Müller-Ötvös afirmó: "Un Rolls-Royce no se puede fabricar con cualquier tipo de compromiso, y tanto los tiempos de recarga como el rango no eran aceptables para nuestros compradores. Con la tecnología híbrida que ya no es un problema."

18 5 | Del 13 al 26 / 03 / 2014 | 3 7

6 3

1 2 Situación en el plano Localiza los comercios en tu móvil con la ayuda de este código

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TELÉFONOS DE INTERÉS magazine Dénia Ayuntamiento Aguas Potables Ambulancias A. Prot. Animales Bomberos Butano Cámara Comercio Casa de Cultura Centro de Salud C.D.T. Creama Cruz Roja Club Náutico Correos Golf la Sella Grúa Servicio 24 h Guardia Civil Hospital Marina S. Help Extranjeros Iberdrola Info. Consumidor Info. y Turismo Lonja Objetos Perdidos Perrera Policia Local Policia Nacional Clínica San Carlos Servef Serv. Sociales Servicio Interflora Sogesur S.M. Aguas Suma

La Xara 965 780 100 965 780 187 902 157 445 965 787 633 965 781 185 965 781 718 966 423 600 965 783 665 966 428 250 966 423 606 966 423 702 965 781 358 965 780 989 965 781 533 966 454 252 965 789 785 965 780 036 966 429 000 966 429 000 965 780 024 965 787 940 966 422 367 966 421 403 965 780 190 689 594 387 965 780 190 965 783 851 965 781 550 966 420 610 966 421 555 965 781 856 965 780 187 965 788 212

Toda la comarca URGENCIAS Hospital Marina S Info. Tráfico Aeropuerto Alicante Aeropuerto Valencia

112 966 429 000 900 123 505 966 919 000 961 598 500

Ayuntamiento Bomberos

966 425 129 965 781 185

Ondara Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Correos Policia Local

965 766 000 965 781 185 965 767 152 965 767 217 965 766 666

El Verger Ayuntamiento Policia Local

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Pedreguer Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Policia Local

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Gata de Gorgos Ayuntamiento Bomberos Casa de Cultura Centro de Salud Correos Guardia Civil Policia Local

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Els Poblets Ayuntamiento Bomberos Info. y Turismo Policía Local

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Tabarca von Diane Lambert Diese Insel ist nicht auf jeder Karte Spaniens eingezeichnet, jedoch ist sie keinesfalls unentdeckt. Das stellte ich fest, als die Fähre ihren Kurs durch das im Sonnenlicht funkelnde Wasser vom Hafen von Santa Paula aus in Richtung einer kleinen Insel mit dem Namen Tabarca nahm, die sich in nur 3 km Entfernung von der Festlandküste der Costa Blanca befindet. An Bord waren Familien aus Alicante und Umland, die feuchten Grenzen ihrer Wohnungen hinter sich lassend, mit ihren Kindern, die Rucksäcke und Schaufeln umklammerten, ältere Frauen, die sich Luft zufächerten, mit Fächern, die ausgestreckt waren wie Pfauenfedern, Teenager, die sich gegenseitig mit Sonnencreme eincremten, Touristen mit Strohhüten, die ihre Kamera griffbereit hielten und ein Einheimischer, der von Einkaufen in der Stadt zurückfuhr. Sie waren gewissermassen alle auf einen 1-Tagesausflug vorbereitet – es gibt nur ein Hotel, das Casa del Gobernador, welches der Wohnsitz des letzten Staathalters der Insel war und vor nicht zu langer Zeit in ein kleines, einfaches Hotel mit 14 Zimmern umgebaut wurde. Daneben gibt es ein paar kleine Unterkünfte für die Nacht und Wohnungen, die man mieten kann, obwohl diese während der Sommermonate normalerweise vollständig ausgebucht sind. Im Laufe der Jahrhunderte blieben die Besucher für längere Zeit... Griechen, Phönizier und Römer, und sie hinterliessen feine Spuren. Der Name der Insel hat ebenso oft gewechselt. Von La Planesia zu San Pau (nach traditionellen Erzählungen legte der heilige Paul hier sein Boot an), dann Nueva Tabarca, als es zum Hafen von Flüchtlingen von der Insel Tabarka in Nordafrika wurde. Diese Insel, die vor der Küste von Tunesien liegt, war hauptsächlich von italienischen Fischern bewohnt. Sie gehörte zu der Republik von Genua, bevor sie im Jahr 1741 vom Sultan von Algier eingenommen wurde, der ihre Bewohner versklavte. Doch glücklicherweise zahlte der König Karl III von Spanien (Statthalter von Neapel) im Jahr 1768 300 Silberlinge als Lösegeld für jeden Gefangenen und brachte sie auf die Insel vor der Küste der Stadt Alicante, auf der 125 Häuser für sie gebaut wurden, auch als Festungsbauten zur Abschreckung der barbarischen Piraten. Der König war klug. Das Geld war gut angelegt, denn die Levanteküste war Ziel von vielen Angriffen der Piraten und somit gab es eine Verteidigung, noch vor der Küste! Auf diesem Steinfragment, das knappe 1.800 m lang und 400 m breit ist, legten die neuen Tabarkianer sieben Bauernhöfe an, von denen keine Ruinen erhalten sind. Was bleibt sind Büsche, Kakteen, mit Schnecken übersäte, knorrige Wurzeln, und der Schlaf des Todes auf dem Friedhof am äussersten Rand der Insel, der nur von Eidechsen unterbrochen wird, während die Seemöven in der Luft schweben und die vom alten Leuchtturm bewachte Küste von oben herab beobachten. Was von diesen ursprünglichen Siedler bleibt, sind die italienischen Namen Parodi, Chacopino, Ruso, Pinello, die einheimisch auf der Insel waren und die Nachnamen der örtlichen Fährenschiffer, Fischer und Besitzer der örtlichen Restaurants. Um das Jahr 1939 erlebte die Insel einen Aufschwung, als die Firma Llorat & Giner ein Lagerhaus zur Konservierung von Fisch baute und über 1.000 Arbeiter einstellte. In dieser Zeit war jedes Haus von 4 bis 6 Familien bewohnt. Sie fischten 8 Monate lang im Jahr und benutzten grosse Netze, mit dem Namen Almadrabas. Doch wegen schlechten Wetters und Veränderungen des Fischbestands erlebte diese Firma Verluste und musste im Jahr 1959 endgültig schliessen. Heutzutage bleiben nur einige, Wind und Wetter trotzende Fischer während des ganzen Jahres auf der Insel, die für sich selbst frische Fische fangen, und auch für einige der Fischrestaurants am Meer, deren Kühlschränke vollbepackt mit Fischen sind, deren Namen sich nicht übersetzen lassen, wie Galina, Lecholz, Pez Zorro sowie auch rote Meerbarben, Zackenbarsche und Schalentiere. Sie können den Geschmack des Meeres probieren, den berühmten Caldereta Reis, im Sud á la Tabarka gekocht, der mit Fischen wie Galina oder Lechola zubereitet und mit Kartoffeln serviert wird, mit einem äusserst schmackhaften Sud, gefolgt von einer Reispaella, die im gleichen Sud gekocht wird. Lassen Sie sich nach dem Essen Zeit, bevor Sie das Angebot wahrnehmen, von den Klippen aus Tauchen zugehen. Tabarca ist ein seltsamer Ort. Er ruft irgendwie eine Vision von Devils Island wach. Tatsächlich wurde im Jahr 1789 die Festung Torre de San Jose gebaut, die im Jahr 1838 als Gefängnis für Anhänger des König Karls diente. Ich zweifle daran, dass die Besatzung der Bounty so eine wunderbare Zeit verbracht

hätte, wenn sie auf Tabarca anstatt auf den. Pitcairn Inseln gelandet wäre. Keine üppige Vegetation, keine dunkelhäutigen Frauen und keine Kokospalmen. Aber für viele Bewohner, die das ganze Jahr auf der Insel verbringen und weniger als 30 Personen sind und einigen 200 Hausbesitzern, die im Sommer kommen, ist diese Insel ein sonnenbestrahlter verführerischer Ort. Und das klare, dunkelblaue Wasser, das über die Felsgesteine schwappt, kann sogar den Kühnsten dazu verführen, eine Schnorchelbrille aufzusetzen und das Leben unter der Wasseroberfläche zu erforschen. Im Jahr 1986 wurde Tabarca zum ersten in Spanien Meeresschutzgebiet erklärt. Daher ist Unterwasserfischen verboten und Sporttaucher und Angler brauchen eine Genehmigung vom Kapitän der Meeresbehörde dieser Region, aber Windsurf, Segeln und Schnorcheln ist sehr beliebt bei den Besuchern. Mit Glück und kann man einen Blick auf die einsamen Wasserschildkröten werfen, die sich im Netz eines Fischers verfangen haben und später in die geschützten Gewässer von Tabarca zurückgesetzt werden. Unter anderen Spezien schimmern häufig Oktupusse, Goldstriemenbrassen und rote Meerbarben zwischen den Algengewächsen hervor. Einer derjenigen, der dieser rauen Schönheit der Insel Tabarca erlag, war Emilio Lladro, ein Geschäftsmann, und seine attraktive, blonde Frau Katy aus Madrid. Sie liessen ihr Jet-Set Leben hinter sich und kauften sich vor 40 Jahren ein Haus auf der Insel. Katy erinnert sich daran, wie primitiv es war, als sie auf der Insel ankamen: „Es gab keinen Strom, keine Abwasseranlage und nur Regenwasser. Vor 10 Jahren bekamen wir Stromanschluss und vor 4 Jahren Telephonanschluss. Es gab einmal eine Schule und einen Priester, eine Bäckerei und einen Arzt, aber vor 25 Jahren fand eine Auswanderung nach Santa Pola statt, wo das Leben einfacher war und die Kinder konnten dort in die Schule gehen. Tabarca wurde zu einer sterbenden Insel.“ Doch dann kommen die Sommermonate und in Tabarca erblüht neues Leben durch den Tourismus. Erstaunlicherweise kommen 5.000 oder mehr Touristen am Tag mit Fähren, um diese kleine Insel zu überströmen. Um diesem Ansturm gerecht zu werden, gibt es eine Klinik, in denen während der Sommermonate ein Arzt arbeitet, einen Polizisten und ein kleines aber reichhaltiges Museum. Jedoch für mich bleibt Tabarca ein Ort, an dem man, mit Ausnahme der Sommermonate, eine Reise in die Vergangenheit antritt. Wenn man am Abend über die wenigen, erdigen Strassen, geht, die vom Licht der Laternen erleuchtet sind, vorbei an alten Frauen, die im Türeingang sitzen und über die Vergangenheit nachsinnen, während einige Kinder mit nackten Hintern auf ihren Dreirädern fahren (es gibt nur diese Art von Transport auf der Insel), und Paare in den staubigen Strassen unter Oleanderbüschen, die den verlassenen, barocken Kirchplatz schmücken, leise Gespräche führen. Doch zurück in die Vergangenheit….. Eine andere Ausländerin, die von der Insel entzückt war, ist Regine de Boisgisson, eine attraktive, französische Verkaufsleiterin eines Buchverlags, die, bekleidet mit einem Sarong und barfuss im Patio ihres renovierten Häuschens steht und sagt: „Tabarca ist mein Rückzugsort. Es ist weitaus besser als jedes moderne Gesundheits-Spa.” Aber es ist nicht Capri, woraufhin sie antwortet: „Nein, aber wenn du die Schönheit sehen kannst, findest du sie hier, in ihrer Rauheit.” ENDIT Restaurants: La Caleta, Amparin, Los Pescadores, Rincon de Ramos, Anita, La Almadraba Hotels: Casa del Gobernador Tel. +34-65216396 - Hostal Masin - Hostal Rural La Trancada - Zimmervermietung Angel - Zimmervermietung El Collonet Fähren _ Santa Pola- Tabarca _ Baeza- Parodi Cruises Alicante-Tabarca - Kon Tiki Cruises - Guardamar-Tabarca T a b a r d o Cruises - Torrevieja Tabarca - Tabardo Cruises Diese verkehren täglich im Sommer (eine Stunde von Alicante aus und eine halbe Stunde von Santa Pola aus. In Winter verkehren täglich 2 Boote von Santa Pola aus. Es gibt ein Taxi-Boot mit dem Namen Pato de Palo. Reservierungen von Fähren: 96 541 1113 - Santa Pola, Guardamar - 966 702 122, Torrevieja - 966 702 122 und Alicante - 965 216 396. Touristeninformation: 900 211 027

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Tabarca by Diane Lambert It is not on any map of Spain. But in no way is it undiscovered. This I realized as the ferry nosed its way through sunlit waters from the mainland port of Santa Pola and lurched towards a sliver of land called Tabarca only three miles off the Costa Blanca mainland. On board were Alicantinian families leaving the humid confines of their city flats their children clutching buckets and spades, elderly ladies beating the air with fans extended like peacock tails, teenagers smothering each other with sun tan cream, straw- hatted tourists their cameras at the ready and one resident who was returning from a shopping expedition in the town. They were, virtually all, day -trippers – there is only one hotel, the Casa del Gobernador which was the residence of the last governor of the island and fairly recently transformed into a small, basic 14 room hotel. Along with this are a few small hostels and rental accommodation although these are usually fully booked through the summer months. Over the centuries visitors have stayed longer… Greeks, Phoenicians and Romans but they left precious little vestiges of their stay. The islands name has changed just as frequently. From La Planesia to San Pau (tradition has it that Saint Paul disembarked here) then Nueva Tabarca when it became a haven for refugees from the North African island of Tabarka. This island, off the coast of Tunisa,was populated by Italians,mostly fishermen. It belonged to the Republic of Genoa before it was besieged by the Sultan of Algiers in 1741 and its inhabitants made captive slaves. But fortunately for them in 1768 King Carlos III of Spain (then Governor of Naples) lashed out 300 pieces of silver in ransom money for every captive and had them transported to this island off Alicante where 125 houses had been built for them as well as fortifications to repel the Barbary pirates.No fool the King,it was money well spent as the Levante coast had been subject to many piratical assaults and here was a first front defense! On this fragment of rock, a mere 1,800 metres by 400 metres the new Tarbarquinos established seven farms. But there is no evidence of them today. What remains is scrub, cacti and gnarled roots encrusted with snails and the sleep of the dead in the cemetery at the far end of the island is disturbed only by scuttling lizards while seagulls hover mapping the coastline guarded by the old lighthouse. What remains of those original settlers are the Italian names of Parodi, Chacopino, Ruso, Pinello that are indigenous to the island and the surnames of local ferrymen, fishermen and owners of local restaurants. There was a period of prosperity around 1939 when a company, Llorat & Giner built a warehouse for preserving fish and employed over 1,000 workers with four to six families sharing a house. They fished for eight months of the year using huge nets called almadrabas. But owing to bad weather and migratory fish patterns this enterprise declined and the company went bust in 1959. Today only a few weathered fishermen remain on the island all year round who bring in fresh fish for themselves and for some of the merenderos (beach restaurants) whose refrigerators are stocked with fish with untranslatable names such as galina, lechola, pez zorro along with red mullet,grouper and shellfish. You can taste the sea in the stock of the islands’ famed Arroz Caldereta created with fish such as galina or lechola served with potatoes in a mouthwatering stock which is then followed by a paella of rice cooked in the same stock. Just don’t go diving off the rocky promontories too soon after. Tabarca is a strange place. It somehow conjures up a vision of Devils Island. In fact the fort,Torre de San Jose, which was built in 1789 served as a prison for carlists in 1838. I doubt that the crew of the Bounty would have had such a blissful time if they had landed there instead of the Pitcairn Islands. No lush vegetation, no dusky maidens and coconut palms. But to several of the residents who number under thirty throughout the year and some 200 house owners who come in the summer it is a sunlit seductress. And the clear aquamarine waters which lap the rocky coves can entice even the most intrepid bather to put on a snorkel to see some of the marine life below the surface. Tabarca was declared a Marine reserve in 1986, the first in Spain, and so underwater fisspe spear fishing is forbidden and permission from the authorities of the Marine

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Commander of the area is needed to scuba dive or fish with rods but windsurfing, sailing and snorkeling are popular with visitors One may be lucky to catch sight of solitary turtles that may have got caught in fishermen’s net and who are later released back into the protected waters of Tabarca. Among the species that are more commonly seen are octopus, salpa and red mullet shimmying through the meadowlands of algae. Among those wooed by Tabarca’s harsh beauty were Emilio Lladro, a business executive,and his attractive blonde wife Katy from Madrid.They cut themselves off from the jet set life and bought a house on the island 40 years ago. Katy recounted how primitive it was when they arrived on the island:“There was no electricity, no sewage system and only rainwater.. about ten years ago we got electricity and four years ago telephone lines. There was once a school, a resident priest, a bakery and a doctor but then about 25 years ago there was an exodus to Santa Pola where life was easier and children were sent to schools there. Tabarca became a dying island.” But come the summer months and it is given a life saving injection by tourism. Anamazing 5,000 or more tourists arrive over the day by the ferries to saturate this tiny island. Now,to cope, there is a clinic with a doctor during the summertime , a policeman and a small but comprehensive museum. Nevertheless to me Tabarca remains a place that, apart from the summer months, is apassage back in time. Walking along the few earthen roads in the evening the street lanterns throw light upon old ladies sitting in their doorways contemplating the past, on a few bare-bottomed children riding tricycles ( there is not other form of transport on the island), on couples gossiping in the dusty streets beside the oleander blooms that daub the deserted baroque style church square. Back to the past….. Another foreigner beguiled by the island is Regine de Boisgisson, an attractive French sales manager of a book publishing firm who, wearing a sarong and barefoot in the patio of her restored cottage said: “Tabarca is my refuge. It is far better than any smart health spa.” But Capri it is not. To which she replied “No, but if you can see beauty it is there - inits harshness.” ENDIT Restaurants Hotels

La Caleta - Amparin - Los Pescadores - Rincon de Ramos - Anita - La Almadraba Casa del Gobernador

34-6-521 6396

Hostal Masin

Hostal rural La Trancada Habitaciones Angel

Habitaciones El Collonet

Ferrys Santa Pola- Tabarca

Baeza- Parodi Cruises

Alicante-Tabarca

Kon Tiki Cruises

Guardamar-Tabarca

Tabardo Cruises

Torrevieja Tabarca

Tabardo Cruises

There are daily crossings in summer ( an hour from Alicante and half an hour from Santa Pola. In winter there are 2 boats a day from Santa Pola. There is a taxi boat called Pato de Palo. Ferry reservations 96 541 1113 Santa Pola, Guardamar 966 702 122 Torrevieja 966 702 122. Alicante 965 216 396. Tourist info: 900 211 027

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