Guíame Magazine 197 by roberto pla

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Edita:

Editorial Próximo el mes de septiembre, muchos entristecen por estar próxima la vuelta al cole, al trabajo y la rutina… Sin embargo no es acertado este planteamiento, debemos pensar, creer y trabajar para que nos sea la vuelta a nada pasado sino todo lo contrario, el inicio de una nueva etapa, vigorosa, llena de posibilidades, iniciativas y éxitos. Recibamos septiembre como lo que es, uno de los mejores meses del año, saludemos este nuevo periodo de nuestras vidas como se merece. Solo nosotros podemos hacerla única y especial. Adelante.

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2 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

y además nos tienes a nosotros Emilio Irigoyen

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 3

HOGAR

ORIGINALES CAMAS DE DISEÑO

Por: Sonia i-decoracion.com

magazine 04 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Algunos

optamos solo por la comodidad y la belleza estética a la hora de escoger muebles, como una cama que es tan importante para el descanso y la salud del cuerpo, pero otros optan por hacer de esta experiencia diaria una rutina desbordada de creatividad. Algunas firmas y diseñadores se han unido para ofrecernos las más variadas y ocurrentes propuestas de camas y hoy exploramos algunas de ellas. CAMA BALANCÍN PRIVATE CLOUD Para los adultos solteros y para los matrimonios encontramos propuestas que unifican peculiaridad y confort. Para todo los gustos y las más diversas necesidades. Una de las más interesantes es la llamada Private Cloud, una cama de madera con balances. Fabricada por Andreas Janson y diseñada por Michael y Manuel Kloker (www. mkloker.de), esta cama fue lanzada en 2005 y es realmente un diseño simple pero espectacular. Una estructura ovalada con el colchón en el medio, permite mecernos ligeramente para conciliar el sueño. No solo es funcional y divertida, sino que también es muy segura y está estéticamente muy bien lograda. CAMA FLOTANTE AIR MATTRESS Una opción realmente sorprendente es la cama flotante diseñada por el arquitecto Janjaap Ruijssenaars, quien dedicó más de 5 años de estudio para concebir este proyecto. La cama flotante está anclada por los bordes con tensores, casi imperceptibles, al techo y funciona por imanes magnéticos, esta tecnología explica sus elevados precios. No cabe duda de que además de ser un diseño original, es muy elegante. CAMA MODULAR DE DISEÑO BOXETTI La firma Boxetti propone una cama que se inserta dentro de su estilo de trabajo, caracterizado por la funcionalidad, la máxima utilización del espacio y los diseños modernistas. La cama que propone esta firma ofrece la posibilidad de desplegarse o recogerse y ahorrar así el mayor espacio posible. Diseñada con una combinación de blanco y amarillo estridente, esta caja-cama puede colocarse en el dormitorio o incluso en el salón. Se complementan en este diseño originalidad, ingenio y funcionalidad.

CAMA ELEVADA CON FORMA DE BARCO Fomentar la imaginación y la espontaneidad en los niños puede ser fundamental para su desarrollo. Por ello que mejor manera de hacerlo que creándoles un dormitorio original. Para los más pequeños las propuestas varían desde las más innovadoras hasta las que garantizan diversión constante. La firma Miss Susie and the Bandits nos trae una cama para los amantes de las tripulaciones y las historias de piratas. En forma de barco y en tonos crema, llega este diseño que transforma la habitación de nuestros hijos en un lugar especial lleno de aventura. Es una propuesta extremadamente cómoda y segura por las barandas del barco que funcionan como topes en los bordes. Como la cama es elevada trae incorporada una escalera que añade diversión a la experiencia diaria de irse a dormir. CAMA DE BOLAS PARA LOS MÁS ATREVIDOS Para aquellas personas trasgresoras y que van más allá en lo que respecta al diseño existen propuestas para lograr un dormitorio verdaderamente peculiar. La cama de bolas está pensada para acomodarse a las necesidades y posiciones de cada cual a la hora de dormir. Animi Causa ha creado esta innovadora cama para revolucionar la experiencia de descansar. Disponible en variados colores como el azul o el rojo, esta cama puede servir también de sofá, pues su estructura flexible le permite acoplarse a las más disimiles funciones. Todos estos diseños son la prueba de que no hay fronteras para la creatividad y la imaginación y que son aplicables a cualquier aspecto de nuestras vidas, logrando siempre resultados sorprendentes.

U2 U3

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 5

HOGAR

UN INTERIORISTA CON 25 AÑOS CREANDO ESPACIOS Parece que fue ayer (ya me gustaría) pero hace 25 años que terminé mi formación en la Escuela de Artes y Oficios de Valencia en junio de 1989. O sea, que estoy de celebración de mis bodas de plata profesionales. Cómo pasa el tiempo, ¿verdad? Permitidme un post de abuelo Cebolleta. Cursé el primer año en la Escuela Barreira y los tres de especialidad en Artes y Oficios, tengo gratos recuerdos de mi etapa de formación entre los años 1985 y 1989. Algunos se pueden contar, otros mejor me los quedo para mí. En Artes y Oficios, tuve la suerte de coincidir en un grupo de trabajo comprometido, algo fundamental que nos motivó para ser mejores día a día. Encarna, Chelo, Fermín… todos estábamos implicados en no perder el tiempo más de la cuenta e intentar disfrutar con lo que hacíamos, algo en lo que sigo empeñado, por mucho tiempo que pase.

Por: Xavier Pastor disseny de l'espai 966 435 324 www.xavierpastor.com

El equipo de formación que tuvimos no brilló por su proceso didáctico pero creo que sin darse cuenta consiguieron inculcarnos la libertad y el desparpajo para afrontar cualquier proyecto. Antes de terminar los estudios, ya había estado trabajando con Pepe Tomás, así como ya había realizado algún proyecto con mi buen amigo Modesto. Entre 1989 y 1992 fueron años de trabajo en el estudio de Pepe, sin horarios ni ataduras, pero con todo lo demás… Trabajar al lado de Pepe aportó algo en mi formación, fundamental en ese momento. Tras tres grandes años, decidí seguir por mi cuenta. A partir de ahí, poco a poco, proyecto a proyecto, aprendiendo siempre, viajando mucho y tratando de cambiar cada vez el punto de vista, he ido creciendo para hoy 25 años después seguir aquí con la ilusión del primer día pero con más formación y capacidad para abordar nuevos trabajos.

magazine 06 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Son un montón de años, de proyectos y de recuerdos. Pero solo son los 25 primeros años. Lo mejor está por llegar. Así que nada de mirar atrás, la vista al frente y al próximo proyecto, que seguro que será algo completamente nuevo. ¡A por él!

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 7

HOGAR

ENAMORARSE DE LO BELLO Inútil resistirse; recomendable no quitárselo de la cabeza. Genera adicción y va más

allá de los cánones de belleza. Es ese difícil y misterioso don que tienen algunos edificios para tocar el corazón y emocionar. Para conmover profundamente. Arquitecturas y espacios interiores humildes o grandilocuentes- la escala aquí es lo de menos- que, salvo para algunos privilegiados, no suelen envolver nuestra cotidianeidad más íntima, sino que habitan en nuestros sueños para dar pie a un viaje formidable o para regalarnos un paréntesis de sosiego en medio de la rutina. Uno los busca o los encuentra de forma inesperada, pero en todos los casos los sentimientos se despliegan igual que cuando nos enamoramos. Por un momento quisiéramos pertenecer para siempre a ese lugar. Aunque haya tantas obras como personas con instinto para rendirse al hechizo, solo unas pocas consiguen quitarnos todos y cada uno de nuestros sentidos consiguiendo dejarnos inmóviles por unos segundos.

Por: Andrea Plá EBANO Interiorismo 96 578 71 44 C/ Sertorio, 3 Dénia ebano-interiorismo.com

magazine 08 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Todas aquellas cosas que consiguen enamorarnos tendemos a llamarlas joyas, todas poseen lecturas que nos hablan de historia y de construcciones inolvidables que acarician los sentidos. Quienes más saben de la dificultad de lograrlo han contado como perseguir la excelencia, incluso cómo acercarse a ella en el territorio más cercano de nuestra realidad doméstica, además de recalcar que la luz es esa materia sublime que obra el milagro, porque no solo hace visible la poesía de las mejores obras sino que además, si nos dejamos, multiplica nuestro bienestar y es un energético estimulante a favor del placer de vivir. ¿Cómo definir la vivienda perfecta? Desde mi punto de vista, la casa ideal es aquella en la que nos encontramos felices, confortables y tranquilos, en cualquier estancia y en su entorno. No es un valor universal, sino una percepción particular, entendida desde la subjetividad de cada individuo. ¿Los valores primordiales de la casa ideal? Simplicidad, confort y armonía. La idea de casa perfecta es aquella que está pensada, proyectada y construida a la medida de las necesidades y deseos de quien va a vivir en ella. Lo más importante y lo más difícil es conseguir que tenga alma.

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 9

CRÓNICAS GRIEGAS Por: Pepe Salort Periodista Musical

magazine 10 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Benito es un agente comercial de una firma de aspiradoras . Vive en Cuenca

pero viajó a Valencia por motivos laborales. Resulta que después de todo un día de citas con clientes, decidió subir a la habitación donde se hospedaba no sin antes tomarse un vaqueret en el bar del hotel. Pero nada más entrar, se fijó en un evento que justo en ese instante se estaba celebrando en un salón contiguo, con las puertas aún abiertas y un ostentoso catering a ambos lados de la sala. En el cartel de la entrada se leía: “Congreso de cirugía plástica”. Impresionado por la calidad del catering, decidió asomarse un poco más. Todos los asientos estaban ocupados excepto uno, de modo que, sin pensarlo dos veces, se coló con la intención de beber y comer gratis. Pero no se había fijado que, encima del asiento, descansaba una acreditación, y como ya era tarde para recular (se tuvo que levantar toda la fila para dejarle pasar), no le quedó más remedio que tomar la acreditación del asiento, colocársela en la solapa y hacerse pasar por un tal “Vicente Sanz. Cirujano Plástico”. Benito aguantó la charla estoico, aplaudió al ponente y después, durante el catering se le acercó una rubia impresionante que se puso a hablar con él (mientras él seguía fingiendo ser “Vicente Sanz. Cirujano plástico”): la mujer quería operarse los pechos y quería pedirle consejo. Benito, eclipsado por la modelo y ya con cinco cervezas de más, se vino arriba y al final de la velada propuso a la mujer subir a su habitación con la intención de palpar mejor el contorno y la forma de sus pechos “y así hacer un presupuesto más aproximado”. Ella, sorprendentemente, accedió. Y entre medias del peritaje acabaron haciendo el amor, lo cual resultó harto extraño teniendo en cuenta el abismo entre ambos (él era gordo, bajito y calvo). Después se intercambiaron los teléfonos (por qué no, pensó Benito), y la mujer se marchó. El caso es que, a la mañana siguiente, Benito recibió un Whatsapp de la mujer en cuestión. El mensaje decía: “Vicente: sé que estás casado y no me sería difícil localizar a tu mujer. Te propongo un trato: si me regalas el aumento de pecho, no le diré lo que hicimos anoche”. A lo cual Benito respondió: “¿Intentas chantajearme? Adelante. Cuéntaselo”. Benito es un excompañero mío de estudios y me enseñó los mensajes en su móvil, así como la foto de perfil del Whatsapp de ella (en efecto, era una mujer impresionante). Luego, medio en serio medio en broma, me dijo: “Ahora sé por qué me dedico a vender aspiradoras. Siempre aspiro a vivir otras vidas”.

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INSECTICIDAS Y RATICIDAS 19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 11

GADGET’S Y OCIO DIGITAL CYBER NOTICIAS

magazine

Twitter planea sacar su propia aplicación de mensajeria en moviles tipo facebook messenger

Y es que la friolera de 500 millones de usuarios daría mucho uso a dicha aplicación. Así que los máximos responsables de la red social están planeando dicha acción. Su idea sería más bien tomar las conversaciones que tienen lugar en público y a partir de ahí trasladarlas a su propio espacio privado.

Facebook duplica su beneficio neto entre abril y junio gracias a la publicidad en móviles

La publicidad en la aplicación móvil de Facebook representó un 62% de los ingresos por publicidad, por encima de los 41 puntos porcentualesde 2013. Entre abril y junio, Facebook tuvo una media de usuarios activos diarios de 829 millones de personas en todo el mundo, un 19% más que el año pasado.

Super Mario Bros, completado en casi cinco minutos

Existe un pique tremendo por la red. Y uno de ellos es ver quien se pasa más rápido el clásico de los clasico el Super Mario Bros. El nuevo record mundial lo ostenta “Bubbler” que lo realizo en menos de 5 minutos. El tiempo final fue de 4:57,69 minutos, lo que supone tan solo un segundo menos que el anterior récord.

Lo más buscado en 2013

Google ha publicado un listado con los términos que sus usuarios más han introducido en su buscador. Aplicaciones como Line, Invizimals o la de la Dirección General de Tráfico (DGT), junto con aparatos tecnológicos como el Nexus 5, el iPhone 5 y la PS4 y programas de televisión como Gran Hermano o Eurovisión figuran entre los términos con mayor crecimiento en búsquedas en Google por españoles en 2013.

4 Recomendaciones

Juego: Minecraft Sistemas: PS3 / Pc / Xbox PVP: 20€

El juego que está ocupando un espacio en la memoria de todos los jugadores. Minecraft ahora en edición para Playstation 3 y pronto para Playstation 4. Crea, diseña, construye tu mundo. Vive aventuras junto a tus amigos en el modo de juego en red. Minecraft no es cualquier juego, y es que llega a demostrar que un juego con unos gráficos sencillos no tiene por qué se malo. 12 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

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19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 13

SALUD Y BELLEZA

MEDITACIÓN Un tónico para el alma (II)

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 14 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Durante

la meditación todo desaparece, hasta uno mismo. Todo es vacío, sólo permanece lo que siempre “Es”. La presencia que abarca todo lo creado y lo no creado. Paz es el recipiente y Amor el contenido” - Antonio Ferrer En el anterior artículo hice referencia a la observación del cuerpo como un primer escalón para iniciarse en la meditación. En este artículo me referiré a la observación de la respiración para aumentar la consciencia corporal y mental. Comenzaremos sentándonos cómodamente, en un lugar tranquilo, con los ojos cerrados, sintiendo nuestro cuerpo (como ya se explicó) y llevando la atención a nuestra respiración. Observaremos cómo ésta sucede, como entra y sale el aire, si es rápida o lenta, profunda o superficial, fluida o tensa, circular o con paradas, si respiramos por la nariz o por la boca, etc. Sin emitir juicios, exploraremos cualquier bloqueo que aparezca. Podemos tomar también consciencia de cómo nuestra respiración cambia en función de lo que en ese momento estemos pensando y en consecuencia sintiendo. Conocer como respiramos es conocernos a nosotros mismos. Aunque la respiración es realizada por nuestro cuerpo de manera natural, automática e inteligentemente perfecta, somos nosotros quienes podemos bloquearla a través de pensamientos, emociones y actitudes negativos, patrones por lo general aprendidos desde edades tempranas, y reforzados a lo largo de nuestra historia personal. La respiración natural no se aprende, pues el cuerpo ya la conoce, pero sí se puede aprender a desbloquearla. Una vez que tomamos consciencia de cómo son nuestros hábitos respiratorios, podemos aprender diferentes técnicas para alcanzar determinados estados beneficiosos: Relajación, energetización, aumento de la atención y concentración, liberación de emociones, etc. Por ejemplo, podemos observar cómo una respiración lenta, profunda y abdominal tiene un efecto relajante sobre el cuerpo y la mente. Cuando queramos cambiar un patrón mental, que se ha convertido en un hábito automático, podemos utilizar la respiración, pues éstos a su vez están asociados con un patrón de respiración concreto, y nos daremos cuenta de cómo al cambiar este patrón de respiración, también cambia nuestro patrón mental. Podemos jugar con la respiración para lograr cambios en nuestro autoconcepto, en nuestra autoestima, en nuestra s reacciones emocionales, en general en nuestra programación mental y por lo tanto emocional, cuando nos percatemos de que necesitamos estos cambios. Propongo un ejercicio respiratorio creativo: Al inspirar, colocamos simbólicamente en el pecho, junto al corazón “Yo me quiero”, después expiramos. Inspiramos de nuevo y colocamos en el estómago “Yo puedo….”, después expiramos. Volvemos a inspirar y colocamos en el vientre, justo debajo del ombligo “Yo tomo la vida”. Colocando al mismo tiempo nuestras manos en la zona del cuerpo donde coloquemos estos pensamientos. Simbólicamente, cuando inspiramos tomamos lo nuevo, cuando expiramos soltamos lo viejo, lo que ya no nos sirve. En el próximo artículo me referiré a la observación de la mente.

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SALUD Y BELLEZA

LOS CINCO SABORES POR MEDIO DE LA MEDICINA ORIENTAL(II)

Por: Isabel Beltrán Centro de Terapias Las Rotas 966 424 338 Acupuntora, Naturópata

magazine 16 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

El dulce corresponde al bazo - estomago, elemento tierra, sabor del azúcar, de

la miel arroz, trigo, cebollas, calabazas, zanahorias, mijo, frutas dulces, leche… El sabor dulce es sedante y alivia la sed. En exceso produce frío y pesadez, torna la mente torpe y somnolienta, conduce al sobrepeso y a la congestión de mucosidades. Del exceso de dulce según la medicina oriental provienen la complacencia, la codicia y la dependencia emocional. Y por ultimo el picante que corresponde al pulmón - intestino grueso, elemento metal, fuente del Qi o energía para que se entienda de forma occidental, sabor de pimientos picantes, guindillas, jengibre. Los picantes producen la sensación inmediata de ardor y sed, calientan el cuerpo. Tomar una infusión de jengibre antes de las comidas facilita la digestión de los estómagos mas perezosos. A su vez el picante es desincrustante, abre tejidos y limpia. Muy útil en casos como bronquitis, asma y secreciones sebáceas de la piel. El exceso se convierte en dolor, estimula y excita el cuerpo, lo irrita. El humor punzante es vigorizante, pero también puede ser agresivo. Muchos de los remedios tradicionales de la medicina oriental se basan en la leyes de los cinco elementos. Para estimular la expulsión de mucosidades se utiliza los picantes, para estimular la carga de bilis los ácidos, para acelerar el corazón los amargos, por la misma razón los amargos están prohibidos para aquellos que tengan taquicardias, y los picantes cuando el intestino grueso esta alterado. Para descongestionar se utiliza alcachofas y dientes de león, y el jengibre para estimular la circulación sanguínea y renal se utiliza como cataplasmas calientes colocadas en los riñones. Y uno de los remedios mas utilizados en la medicina oriental y también mas antiguos son las ciruelas umeboshi, de efectos equilibradores, son saladas (agua), acidas (madera) y son un fruto (fuego).

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acupuntura

Salud, Belleza y Bienestar magazine

Dra. Blanco

Café, bebida aromática

Doctorada en Acupuntura por la Federación mundial de asociaciones de acupuntura de Pekín

El café es la bebida aromática estimulante de más consumo en el mundo, junto té y chocolate, y cada vez más refrescos energéticos del mercado incluyen en su composición cafeína del café, teína del té y teobromina del rico chocolate, tres xantinas alcaloideas fotoquímicas muy interesantes, que ejercen un suave efecto estimulante sobre el sistema nervioso central. La cafeína aumenta la capacidad mental y la percepción, y aunque puede causar insomnio y palpitaciones si su consumo es muy alto, no llega a ser adictiva porque no tiene efecto de droga.

Acupuntura general y estética avanzada Técnicas estéticas(Arrugas, flacidez, sobrepeso...) kinesiología· Masaje metamórfico Sacrocraneal biodinámico Quiromasaje (muscular, relajante y adelgazante) Drenaje linfático · Reflexología podal Técnicas completas para juanetes

Para muchos tomar por la mañana uno o dos cafés es poner la maquinaria en su punto, es echarla a andar. No saben hacerlo sin ésta bebida que con moderación, es sumamente beneficiosa. La OMS a través del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, señalan el efecto protector de la cafeína, los aceites capestol y kahweol, y sustancias antioxidantes como el ácido caféico y los clorogénicos actúan y protegen contra algunas formas de cáncer. En Italia muy cafeteros, dicen que “al menos 3 tazas al día y menos de 33”, pero ¿Cuántas se pueden tomar?.

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El café puede tener 100 mg. de cafeína por taza, se absorbe rápidamente tras beberlo y permanece en el cuerpo 2-3 horas, tres tazas no parece excesivo, mientras 5 tazas, unos 500 mg. parecen muchos. De aquí en adelante llegan la agresividad, nauseas, molestias estomacales, insomnio, etc., poco convenientes, aunque siempre hay que contar con las diferencias individuales. Valentín Fuster, lo tiene claro y dice “ningún estudio ha relacionado de manera concluyente el consumo de más o menos café con una tensión más alta o más baja, y las normas dietéticas de la Asociación Americana del Corazón sobre prevención y tratamiento de la hipertensión, que son muy claras en cuanto no abusar de grasas o de alcohol, no hacen ninguna referencia al café. Así que si una persona hipertensa le apetece tomarse un café para desayunar, no hay motivo para desaconsejárselo.

Por: Jesús Llona nutritelia.com 18 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

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GASTROMANÍA

CREPES DE SALMÓN, AGUACATE Y HIERBA LUISA

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

magazine

Os proponemos una receta de Crepes de salmón, aguacate y hierba luisa, muy

sencilla de preparar y con una combinación de ingredientes que fácilmente gustará a todos los comensales a los que se desee agasajar. A continuación os explicamos cómo hacer las crepes y la crema de aguacate, es casi un guacamole. Las Crepes de salmón, aguacate, nueces y hierbaluisa son ideales para servir como aperitivo o como entrante, puedes enrollarlas o presentarlas como os mostramos en la foto, todo dependerá si se desea comer con las manos o con cubiertos. INGREDIENTES (24 uds.) PARA LA MASA: 250 gramos de harina, 4 huevos, 600 gramos de leche, una pizca de sal. RELLENO: 300 gramos (aprox.) de salmón ahumado, 1 aguacate grande (o dos pequeños), 1 tomate maduro, 1 c/s de zumo de limón, 1/2 cebolla tierna, pimienta negra recién molida, sal, c/n de nueces, unas ramitas de hierba luisa fresca. ELABORACIÓN: Prepara la masa para las crepes, tamiza la harina y ponla en un cuenco con una pizca de sal, añade los huevos, la leche y la pizca de sal, bate hasta obtener una crema ligera y sin grumos. Cubre el recipiente de la masa con film transparente y deja reposar en el frigorífico al menos una hora para que la harina se hidrate bien y se pierdan las burbujas de aire. Para hacer las crepes elige una sartén antiadherente, puedes engrasarla con mantequilla o con aceite de oliva. Vierte medio cucharón de masa de crepes en el centro de la sartén y muévela para que se extienda por toda la superficie, deja cocer un par de minutos y dale la vuelta para que se haga por el otro lado. Repite la operación hasta terminar con la masa y ve depositando las crepes en un plato, uno encima de otro, así se mantendrán calientes. Prepara el relleno, pon en el vaso de la batidora el aguacate pelado y troceado, añade el tomate sin piel, el zumo de limón, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Tritura hasta obtener una crema fina, entonces añade la cebolla troceada y tritura brevemente si quieres que quede cebolla picada, puedes triturar más si prefieres que quede una crema de aguacate muy fina. Monta las crepes sirviendo un par de cucharadas de crema de aguacate sobre la crepe, a continuación coloca una loncha de salmón ahumado, unas nueces troceadas y unas hojas de hierba luisa picadas. EMPLATADO: Sirve las crepes de aguacate y salmón con hierba luisa decorada con pluches de hierba luisa. ¡Buen provecho! c/s = Cuchara sopera | c/p = Cuchara de postre | c/c = Cuchara de café | c/n = Cantidad necesaria

20 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Gastromanía

Mesón SUREÑO

Bienvenido a un lugar acogedor, confortable y lleno de esas cosas que se buscan para sentirse bien. Ubicado en el centro de Dénia, con salón interior y terraza. Pescados frescos, carnes, tapas a 3€, menús de arroces por 15€ y menús diarios por 10€. También hacemos paellas y paletillas de cabrito al horno por encargo.

CALLE MARQUÉS DE CAMPO 11 DENIA T 865 689 329

POINTER Tapas & Copas

¿Cansado de comer siempre lo mismo? Anímate y ven a Pointer. ¿Conoces los blinis? ¿Has probado nuestras hamburguesas 100% de buey de los Valles del Esla? Descubre los wraps, sandwiches... y tómate el mejor mojito, cocktail o gin tonic en la plaza de moda de Dénia. Horario de verano: de 19:30h a cierre.

PLAZA MARIANA PINEDA, 4 - DÉNIA 966 42 12 71

NOGUERA Restaurante

Situado en un lugar privilegiado, donde se puede disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. El hotel restaurante Noguera, nos ofrece su "CUINA A VORA MAR". Arroces, pescados de la bahia, mariscos y productos frescos del mediterráneo. Un servicio excelente, y una muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar. Menú de Mar: 19 €.

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

Restaurante KUPFERKESSEL SANDUNGA 52 Comida tradicional alemana, cocina internacional y tapas caseras. Menú diario a partir de 8.80€. Plato del día 6€ y también a la carta. DOMINGOS CERRADO. Ven a conocernos y a probar nuestra comida casera. Ambiente familiar, público internacional. Cada cuarto domingo del mes música en vivo JAM SESSION.

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar). Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos. Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos!

CALLE ROSARIO, 1· LA PEDRERA DÉNIA TEL: 635 590 563

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31

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Gastromanía

ENTREAROMAS Restaurante

“Jueves de cuchara” menú 13,50€ "Menú Entrearomas" 17,50€. Lacón con pimentón de la vera ensalada templada de brotes tiernos y queso de cabra, micüit de foie de pato con pistachos y mermelada de higos, huevos rotos con jamón ibérico y a elegir: entrecôte o atún rojo de la lonja o bacalao.*Con postre y bodega 25€. Especialidad por encargo: Cochinillo ibérico al estilo segoviano. PASSEIG DEL SALADAR, 130 DÉNIA TELF. 655 47 66 13

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TASCA EULALIA Desde 1982

AMAZING Restaurant-Café

Familia de tradición hostelera nacida del trabajo de Jaime Vives Masó, quien en el año 1982 funda la Tasca Eulalia en el corazón de la ciudad. Un encantador rincón gastronómico donde sus hijos Jaime y Juan Antonio nos siguen deleitando con su experiencia, amabilidad y exquisito gusto por las cosas bien hechas. Desayunos, Almuerzos, Hamburguesas, Pescados, Mariscos, Cocina Española-Vasca, Tapas.

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10,00€ Menú 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino+postre+café 12,50€ por pers. Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 39 DÉNIA TELF. 965 78 64 79

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9, DÉNIA T 966 42 10 60

Bar DIANENSE

El primer local que abrió en el Centro Histórico. Un local que ha hecho y seguirá haciendo historia en la ciudad. El secreto: gentileza, categoría y calidad. Pescados de la bahía de Dénia. Especialistas en montaditos. Pantalla para ver el fútbol. Ménú arroces: 3 entradas incluídas, paellas y melosos - caldereta de rape, postre o café. 14,00€ + IVA

CALLE LORETO 21 - 03700 DÉNIA T 965 788 816

EL MOSSET Restaurante

Destacamos sus típicos almuerzos, su excelente cocina de mar y montaña, y sus variados menús con una excepcional relación calidad precio. La cocina fresca de mercado garantiza una agradable experiencia en el paladar, y dispone de una variada carta de vinos con la que podemos acompañar nuestras comidas y cenas. Menús de: 10€, 11€ y 12€

CALLE SERTORIO, 24 DÉNIA TELÉFONO: 966 474 107

XqNo? Restaurante y Tapeo

¿Quieres disfrutar de una cocina auténtica y diferente? Te ofrecemos una selección de platos únicos a la carta con una relación calidad/precio excepcional. También Menús diarios por 11,50€ Horario: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a cierre. Cocina: de 13 a 15:30 y de 20 a 23:00

CTRA. DE LAS MARINAS KM 2,1 DÉNIA RESERVAS: 96 578 94 22

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DESDE EL SUMILLER magazine

PAZO DE SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA 2006 BLANCO DE CRIANZA Siempre hemos defendido que nues-

tro país estaba poniéndose al día en cuanto a vinos blancos se refiere, en especial los elaborados en barrica, no abundan, pero los que hay, son realmente excelentes, cabe nombrar Belondrade, Que Bonito Cacareaba, Gramona, Miquel Gelabert , o este que presentamos hoy: Pazo de Señorans Selección de Añada 2006. Un excelente blanco, con un potencial de guarda tremendo, al que se le somete a una prolongada crianza, primero con sus lías para más tarde hacerla en botella. Hace unos años era difícil pensar que esto pudiera pasar con un Albariño, una variedad que siempre se ha creído frágil y de poca evolución.

Nota de Cata:

Tipo de vino: Blanco de crianzar Crianza: 30 meses sobre sus lías, 12 meses en botella Bodegas: Pazo de Señorans D.O.: Rías Baixas Variedades de uva: 100% Albariño Alcohol: 12,5% Precio Aproximado: 25 €.

Por: Enrique Gª Albelda Crítico Eno-gastronómico Subdirector www.elsumiller.com

Color amarillo pajizo, brillante, vivo. Nariz marcadamente frutal, con recuerdos de pera de agua, cítricos, fruta blanca madura, pulpa de uva, semilla fermentada; compartida con atributos florales (jazmín, geranio, violeta, etc.) muy aromático. Boca de buena acidez, graso, denso, de fondo herbáceo, fresco, jugoso, cremoso, graso, de contenido frutal, ralladura de limón, hueso de melocotón, mucha mineralidad, final amargo agradable con algún trasfondo mentolado.

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Gastromanía en el Mercado Municipal de Dénia

Bar Bonanza Con más de 33 años de trayectoría, este Bar del Mercado Municipal de Dénia es conocido por sus almuerzos populares y sus tapas a la plancha con los mejores productos del mar y la tierra. La simpatía de su personal y su buen servicio hacen que sea una visita obligatoria. Desayuno: Café, tostada + zumo de naranja 2,20€ Por 5€ Bocadillo y Aceitunas + Café.

Cafetería Magallanes Cafetería ubicada en el Mercado Municipal de Dénia con más de 20 años avalando su calidad y su buen hacer. Desayuno Casa: Tostada con aceite + café con leche + zumo de naranja pequeño 2,20€ Almuerzo del día: Bocata + Bebida + Aceitunas + Café 5€ Medio Almuerzo 3,50€

MERCADO MUNICIPAL DE DÉNIA

Terra de Sabor

Degustación de vinos y productos: Ostras, Morcilla de Burgos y de Zamora picante, Anchoas de Santoña, Ahumados, Paté, Foie, Dulce de membrillo, Panceta Adobada, Secreto Ibércio, Ternera y Buey, Cochinillo, Lechazo (por encargo), quesos españoles e italianos. Catering y corte de Jamón para eventos. Servicio a Domicilio. Almuerzos desde 2,50€. Vino + Tapa desde 2€. MERCADO MUNICIPAL DE DÉNIA MARTA BAYÓN · M 678 919 511

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GastromanĂa

26 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 |

197

Ajuntament d’Oliva

i 365 d

Fins 13 de setembre Mercat d’artesans de 21:00 a 24:00h Tots els diumenges a partir de les nou de la tarda, podràs fer les teves compres a la Platja de l’Aigua Blanca. L’atenció personalitzada, la professionalitat dels nostres artesans amb la seva autenticitat de productes, dóna lloc a un entorn privilegiat prop del mar. Lloc: Avinguda dels Muntanyars , a costat de La Creu Roja. Platja de l’Aigua Blanca Turisme Info Oliva Tel: 962.855.528, oliva@touristinfo.net, www.tourist-oliva.com | Facebook: Turisme Oliva Until the 13th September Crafts market from 21:00-24:00 Every Sunday you will be able to go shopping in Paupi and Aigua Blanca beaches since nine. Personalised attention and our artisans’ professionalism with their products’ authenticity gives rise to a privileged environment close to the sea. Place: Avingunda del Muntanyars, next to the Red Cross. Aigua Blanca beach. Oliva Tourist Info (Mercado Municipal) Tel 962.855.528, oliva@touristinfo.net www.tourist-oliva.com | Facebook: Turisme Oliva

Hasta el 13 de septiembre Mercado de artesanos de 21:00 a 24:00h

Todos los domingos a partir de las nueve de la tarde, podrás hacer tus compras en la Playa de Aigua Blanca. La atención personalizada, la profesionalidad de nuestros artesanos con su autenticidad de productos, da lugar a un entorno privilegiado cerca del mar. Lugar: Avinguda del Muntanyars , a lado de laCruz roja. Playa de Aigua Blanca Tourist Info Oliva (Mercado Municipal) Tel 962.855.528, oliva@touristinfo.net, www.tourist-oliva.com, Facebook: Turisme Oliva.

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 27

OCIO Y TIEMPO LIBRE

INCÉNDIOS EN VERANO (II) Dejamos a nuestros lectores con el alma en vilo en el anterior número, con las preguntas relativas a los incendios forestales en nuestra zona, de ¿cómo lo hacen... las plantas de aquí para recuperarse tras el fuego? ¿Cómo lo hacemos nosotros... para ayudar/fastidiar en el proceso natural?

Empezando por la primera, como mandan los cánones, descubrimos estrategias sorprendentes que la evolución ha ido seleccionando a lo largo de milenios de convivencia entre los vegetales y el fuego en los climas mediterráneos. Todos recordamos la famosa historia de la ardilla saltarina (e incansable) que, salta que te salta, de árbol en árbol podía llegar desde Tarifa hasta los Pirineos, siendo así la cosa podemos imaginarnos cómo progresaría un incendio forestal en estas condiciones en un verano seco y ventoso de aquella época. Entonces, si desde los tiempos en que los bosques frondosos eran protagonistas en el paisaje de la mayor parte de la península, se vienen produciendo todo tipo de incendios tanto por causas naturales como provocados, ¿por qué no vivimos en un desierto triste y desolado? ... Pues entre otras razones porque las plantas mediterráneas se han empeñado y han conseguido sobrevivir a base de desarrollar “defensas” en la guerra contra el fuego. Con algún ejemplo lo entenderemos mejor: ¡TODOS A LAS TRINCHERAS!:

parque_montgo@gva.es

Coscojas, encinas, olivos, lentiscos y algarrobos; estas especies, como la mayoría de las que formaron aquellos primitivos y frondosos bosques mediterráneos, acumulan reservas de agua y nutrientes en sus raíces y tienen una gran capacidad de rebrote, por lo que cuando pasa el fuego, aunque sus hojas, troncos y ramas se quemen, son capaces de rebrotar de raíz a los pocos días del incendio. CON ANTIBALAS:

magazine 28 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Palmitos, y Alcornoques; aquí los amigos tienen unas cortezas aislantes e ignífugas. Tanto el corcho como la corteza de la palmera son capaces de resistir altísimas temperaturas sin que afecten a los tejidos internos.

Así incluso pocas horas después del paso del fuego pueden despuntar algunos brotes verdes. CARNE DE CAÑÓN: Jaras, pinos, aromáticas y aliagas; la presencia en los tejidos de estas plantas de resinas y aceites inflamables ayuda a la propagación del fuego y destruye a los ejemplares adultos. Pero su gran producción de semillas que, además de ser resistentes a las llamas, son “disparadas” a distancia cuando prenden los frutos; además tienen un alto potencial de germinación y rápido crecimiento, lo que provoca, que en pocos años, sean las especies más numerosas en zonas donde ha habido incendios repetidos. Con todo esto, los seres humanos, con la capacidad que tenemos de transformar nuestro medio ambiente, podemos ayudar a la naturaleza. ¿Cómo? Pues repoblando nuestros bosques... pero sólo cuando la zona afectada lo necesite. Lo prioritario es evitar la erosión de la tierra fértil, nuestros antepasados ya hicieron un gran trabajo abancalando muchas laderas de nuestros montes. Y después plantando especies autóctonas donde hayan desaparecido, preferentemente las rebrotadoras, que tienen unas raíces muy desarrolladas y que también aguantan la tierra. En próximos artículos iremos presentándoos con más detalle a algunos de los curiosos habitantes vegetales y animales del Parque Natural del Montgó.

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 29

OCIO Y TIEMPO LIBRE

LA PUNTA NEGRA - LES ROTES

comunitatvalenciana.com

magazine 30 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

La ciudad de Dénia enamora al visitante por distintos frentes: la bondad de su

clima, su ciudad dinámica y audaz abierta al mar y su renombrada gastronomía, basada en los productos del mar. Sus gentes, acostumbradas a los visitantes, también constituyen un activo de la comarca. Si bien la complejidad urbanística de Dénia apabulla y despista al nuevo visitante, la siempre visible referencia geográfica que constituye el Montgó nos permite guiarnos entre sectores tan distintos de la costa diánica. La costa hacia el Montgó, una montaña venerada y declarada parque natural a la que vale la pena encaramarse si se encuentran las fuerzas y no flaquea la voluntad, se hace progresivamente más y más escarpada y la arena da paso a la roca, afilada y cortante, modelada por el agua, el viento y la tozudez del paso del tiempo. En esta zona la costa se torna escultura y las formas rocosas se exponen a los cuatro vientos; la ladera de la montaña se fragmenta y los caminos que parecían llevarnos a algún lugar se diluyen como el oxígeno en el agua que portan las olas. Algún restaurante singular y memorable nos abrirá sus puertas para sorprendernos y contentar no sólo nuestro estómago, sino nuestro espíritu de viajero buscador de nuevas experiencias. Si la tierra es sorprendente, también el mar nos ofrece placeres reservados a unos pocos y los que se atreven a cruzar la frontera observarán las raíces de la montaña que, como si de un ser vivo se tratara, hinca sus raíces hacia las entrañas de la tierra y, en esa batalla, la fauna marina encuentra su máximo esplendor: meros, langostas, grandes peces de roca y abigarradas piedras cubiertas de coloridas algas son el patrimonio sumergido que encontraremos. Para el acceso a estas playas será necesario dirigirse hacia el Club Náutico de Dénia y desde aquí hacia el sur en dirección a Les Rotes por la exigua pero encantadora carretera que serpentea entre las edificaciones. También es posible caminar por el borde del mar desde la playa de la Marineta Cassiana, disfrutando así más y mejor del paisaje que iremos encontrando.

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 3 1

VIVIENDO EXPERIENCIAS

AMSTERDAM

Por: Lucas Galiana Viviendo Experiencias 96 642 47 92 viviendoexperiencias.com

magazine 32 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

Visita a los ricos y famosos en el Madame Tussaud, descubre los secretos de la

talla de diamantes en Coster y Gassan Diamonds, aprende todo lo que hay que saber sobre la cerveza Heineken, pasea en bici por los canales como hacen los holandeses y echa un vistazo a las chicas del barrio Rojo. Si quieres visitar todas las atracciones de Ámsterdam, lo mejor será que prolongues tu estancia un día más. Uno de los mejores modos de conocer una ciudad es deambular por sus barrios. Si visitas Ámsterdam, estos son los barrios que no puedes perderte bajo ningún concepto. Tú decides si prefieres recorrerlos a pie o utilizar el medio de transporte más típico de Holanda: la bicicleta. Es probable que el barrio más famoso de toda Holanda sea el Jordaan. Este barrio característico de la zona de los canales de Ámsterdam está serpenteado por numerosas callejuelas en las que se esconden tiendas a la última, modernos restaurantes y cafeterías tradicionales. La música siempre ha desempeñado un papel destacado en este barrio. El barrio De Pijp es, sin duda, una de las zonas más animadas de Ámsterdam, donde encontrarás el mayor mercado al aire libre de Europa. En este mercado hay de todo, desde comida y bebida hasta ropa y cosméticos. Muy probablemente los tenderos te deleitarán con el típico humor de Ámsterdam. También es famoso por la Heineken Experience, que se encuentra en la antigua fábrica de cerveza de Heineken, siendo una forma divertida de conocer esta cerveza holandesa famosa en todo el mundo. La visita solo dura hora y media y es una actividad genial para realizar con amigos. Recuerda que los menores de 18 años deben ir acompañados de un adulto. Esta zona es también la de mayor densidad de cafeterías y restaurantes de Holanda, por lo que no tendrás motivo para irte del barrio ni sediento ni hambriento. A continuación te presentamos otros barrios de Ámsterdam que podría interesarte visitar, según qué andes buscando: El corazón de Ámsterdam tiene mucho de todo, el Palacio Real, el Museo Histórico de Ámsterdam, la Beurs van Berlage, la plaza Dam, las calles comerciales Kalverstraat y Leidsestraat y los centros comerciales Bijenkorf y Magna Plaza. El Barrio Rojo: este barrio está situado cerca del centro y se ha ganado algo de mala fama. Date una vuelta para ver a las chicas de los escaparates junto con muchísimos otros turistas curiosos. El Barrio chino: como cualquier otra ciudad importante, Ámsterdam tiene su propia China Town. En el Zeedijk, justo detrás del barrio Rojo, podrás encontrar restaurantes chinos, tiendas orientales e incluso un templo budista. Obligado hacer una excursión en barco por los canales. Aunque pueda parecer una actividad típica de turistas, es una experiencia maravillosa en la que se puede aprender mucho sobre la historia de Ámsterdam.

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CINE

Carlos Rodríguez

Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

Estrenos de la semana

magazine

España Dirección: Luís Monzón Guión: Daniel Monzón, Jorge Guerricaechevarría Reparto: Luis Tosar, Jesús Castro, Eduard Fernández, Sergi López, Bárbara Lennie, Ian McShane, Luis Motilla Género: Thriller. Drama

El niño

Hércules

Daniel Monzón (“Celda 211“) dirige “El niño”. Frontera sur de Europa. Dos continentes, tres países, 14 kilómetros… tierra de contrabando. Desafiando la autoridad de los capos locales, tres chavales de apenas 20 años deciden montárselo por su cuenta y se introducen en el mundo del narcotráfico casi como un juego. Es mucho dinero al alcance de quien tenga el valor de atravesar la distancia casi inexistente entre España y África volando sobre las olas en una lancha cargada de hachís y con la policía pisándote los talones.

Hércules no es dios ni mortal y esta condición no ha traído nada más que sufrimiento a su existencia, después de doce arduas labores y la pérdida de su familia, decide darle la espalda a los dioses y encontrar soslayo en sangrientas escaramuzas. Durante el transcurso de sus aventuras algunas almas afines se le han unido, compartiendo su amor por el combate y la constante presencia de muerte en sus vidas. No hacen preguntas, solo quieren saber cuanto les van a pagar por luchar. Ahora el rey de Tracia los ha contratado para volver a su ejército una armada invencible. ¿Habrá llegado el momento en que estos guerreros abran los ojos y noten que tan bajo han caído, o volverán de esta armada un grupo de sanguinarios asesinos como ellos? Adaptación de la novela gráfica de 2008 "Hercules: The Thracian War"

Duración: 122 minutos Calificación: PC

EE.UU Dirección: Brett Ratner Guión: Ryan Condal Evan Spiliotopoulos Reparto: Dwayne "The Rock" Johnson, Rufus Sewell, Bolsø Berdal Género: Acción. Aventuras Duración: 98 minutos Calificación: PC

Estreno:

29 / 8 / 2014

6 / 9 / 2014

34 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

19 7 | Del 28 al 10 / 09 / 2014 | 3 5

ACTUALIDAD COMARCAL Captura el codigo QR para ver la noticia

magazine

tvdenia.com

La Policía investiga el posible asesinato de un hombre en Les Marines Los vecinos de la urbanización Sueño de Dénia III todavía no da crédito a lo ocurrido. Un vecino del inmueble ha aparecido muerto y maniatado en el interior de su vivienda. Se trata de un hombre de unos 50 años que se encontraba en un apartamento de alquiler de la urbanización, donde desde hacía varios días nadie sabía nada de él. Por este motivo, entre el vecindario se rumorea que la víctima pudo fallecer hace varios días. Además algunos de los residentes apuntan que en la tercera planta ya podía sentirse el olor a descomposición. El Hospital de Dénia amplía la capacidad de la sala de hemodiálisis un 25% El Hospital de Dénia ha ampliado la Unidad de Hemodiálisis del Servicio de Nefrología. La Sala cuenta ahora con 20 puestos en los que se pueden tratar 120 pacientes semanales con patología renal. El objetivo de la ampliación es prestar servicio a personas procedentes de otros países y comunidades autónomas que pasan estancias en la comarca alicantina de la Marina Alta. El […]

Los kitesurfer se oponen al cierre del canal de la playa del Molinell Aficionados, clubes y empresarios del mundo del kitesurf han hinchado sus cometas en los bajos del Ayuntamiento de Dénia para protestar contra la decisión de la administración local de desmantelar el área balizada para la práctica de este deporte junto al río Molinell, en el límite con el término municipal de Oliva. Con la retirada de la balizada, el consistorio dianense pretendía dar respuesta a las continuas quejas de vecinos de la zona, que según ha confirmado la propia alcaldesa de Dénia, Ana Kringe se recibían casi a diario en el Ayuntamiento [...] Un reventón en una tubería de agua en la calle Manuel Lattur deja sin servicio a los vecinos de la zona Eran las dos menos de la cuarto de la madrugada del domingo, cuando se produjo un reventón de agua en la calle Manuel Lattur. La Policia Local que se encontraba por la zona, dio el aviso a la empresa de aguas potables, para que fueran a solucionarlo. Los servicios de emergencia de Aqualia, acudieron a la zona cortando el agua. […]

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NOTICIA DESTACADA magazine La excavación del cine Condado saca a la luz tres viviendas y una calle de la Dénia almohade El Servicio de Arqueología del Ayuntamiento de Dénia ha descubierto nuevos restos de la Dénia almohade en el cine Condado. Bajo el antiguo patio de butacas se han encontrado tres viviendas construidas a principios del siglo XII así como parte de una calle islámica. Se trata de un importante hallazgo que como explica la concejala de Cultura, Pepa Font “vuelve a corroborar el rico entramado histórico del municipio y ayudan a conocer nuestro pasado y nuestra historia, algo vital para afrontar el futuro”. La excavación ha determinado que las casas encontradas fueron viviendas construidas como una ampliación sureste de la medina islámica que se adentraba en el Saladar, según ha hecho saber el arqueólogo municipal, Josep Gisbert, quien ha enfatizado que “se trata de un hallazgo con relevancia” al configurar una manzana de viviendas crucial para documentar la trama urbana de la Dénia islámica. Por su parte, la directora de la excavación, Silvia Ruiz, ha explicado que las casas tenían una planta rectangular de 70 metros cuadrados con tres crujías y un patio en el que se han encontrado pozos, albercas y tinajas. Gisbert ha comentado que los restos dejan saber que algunas de las casas contaban con una segunda planta ya que se han encontrado doveles de ventanales propios de este tipo de construcciones. Los trabajos que se están desarrollando en el cine Condado, además ha permitido al Servicio de Arqueología localizar dos jarras, dos ollas, una tapadera, un candil en perfecto estado y lo que podría haber sido un matacandil. El arqueólogo municipal ha explicado que muchos de estas piezas cerámicas fueron obra de los alfares almohades de Dénia.

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MASCOTAS

UNA PLAYA PARA PERROS CERCA DE ROMA

Por: mundomascota.net

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A la orilla del mar de Maccaresa, una preciosa localidad ubicada a escasa distancia

kilóme de Roma, la capital de Italia, la primera playa para perros, “Baubeach”, lleva 15 años ofreciendo arena y sol así como sombrillas y veterinario para los canes. Italia cuenta con más de seis millones de perros oficialmente registrados en el Ministerio de Salud, sobre 60 millones de habitantes. Sin embargo, existen muy pocas playas a las que se puede acceder con un perro en el país transalpino. Organizada a pocos metros de la playa privada de la policía italiana, en un arenal de alredecor de 7.000 metros cuadrados, cerca de 100 perros pueden gozar de una playa por y para ellos. Todo un lujo. Para acceder a esta playa, los propietarios de perros tienen que cumplir una serie de normas para que sus mascotas puedan socializa con total libertad y seguridad. Además de una inscripción anual de 13 euros y una entrada por día de 4 euros para los más grandes, los organizadores ofrecen actividades, cursos y fiestas para los perros en esta playa italiana. No hay discriminación de raza. Los únicos que no pueden acceder a playa son las perras en celo, los cachorros sin estar vacunados y los que no han sido registrdos. Esta playa se fundó en 1998, siendo la primera playa italiana para perros. Por otro lado, una especie de “catador” de mascotas, una suerte de experto en fijar el carácter dócil del perro, decide a la entrada , si se trata de un animal problemático o no. Una vez autorizado a pasar asignan al perro su sombrilla y si fuera necesario tedría la asistencia de un veterinario. Divididos por tamaños, los perros pueden jugar con palos, olas, en tanto que las razas nadadores, como el terranova y los golden retriever, pueden nadar en ese bello rincón del Mediterráneo. Para garantizar la higiene, una de las mayores críticas de los que no tienen perro, se usan productos naturales. Un grupo personas se encarga de desinfectar de forma continua la arena, sobre todo donde han hecho sus necesidades. Por último, en esa playa hay recipientes para el agua, bolsas para recoger los excrementos y si se desea, crema contra las quemaduras en las delicadas almohadillas.

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PLANO DE DĂ&#x2030;NIA magazine

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CAPRICORNIO (21/12-19/01) Se van a renovar tus asuntos de pareja. Deberás de tener cuidado, porque tu espíritu independiente chocará estos días con el compromiso que te demanda la otra parte. Si piensas en positivo y buscas resultados óptimos, con madurez y sensibilidad, lo puedes conseguir.

LEO (21/07-21/08) Es posible que vivas tu vida desde una perspectiva distinta a la habitual. Las experiencias que vas a tener exigirán paciencia, diplomacia y perseverancia. Durante varias semanas, tu autoestima estará sujeta a cambios.

TAURO (21/04-20/05) Tendrás que dejar de lado los titubeos para pasar a la acción de forma más concreta. El tránsito de Marte y Júpiter por tu casa tres indica un periodo interesante para ampliar tus conocimientos. Es en una etapa muy rica en ideas que debes tratar de aprovecharla al máximo

ARIES (21/03-20/04) Tu energía personal adquiere su máximo potencial, pero quizás provoques algunos conflictos en tu entorno más íntimo o familiar. El tránsito de Marte y Júpiter por tu casa cuatro revela un proceso excelente para crear alrededor de ti más seguridad.

VIRGO (22/08-22/09) Sacarás lo mejor de ti mismo para poder convencer. Encontrarás modelos e ideas que ampliarán tus horizontes. Te espera una etapa muy viva, activa, en la que conoces a gente muy diversa y donde puedes vivir otro tipo de acontecimientos.

SAGITARIO (23/11-20/12) Uno de los factores más significativos durante las próximas semanas será la necesidad de obtener más poder o control dentro de tus relaciones más íntimas. Tendrás que aclarar algunas cosas con tu pareja o por lo menos llegar a nuevos pactos.

CÁNCER (21/06-20/07) Hacer un cálculo de tus prioridades así como de los modos en que puedes llevar a cabo tus objetivos será fundamental para no caer en equívocos. Marte y Júpiter transitando por tu signo indican una etapa muy competitiva y muy emprendedora.

LIBRA (23/09-22/10) Si no eres indolente y funcionas con la cabeza bien amueblada te surgirán nuevas oportunidades. Es posible que sientas presión para cumplir las esperanzas que otros han depositado en ti pero no tendrás problemas si mantienes una actitud positiva.

ESCORPIO (23/10-22/11) Un periodo que lleva consigo una carga de actividad intelectual o mental bastante activa. Puedes renovar tus ilusiones viviendo una etapa de expansión en tus ideas. Todo lo que aprendas durante este periodo se puede acabar materializando más adelante.

GÉMINIS (21/05-20/06) A la hora de establecer el camino más ventajoso para tu economía tendrás que hacer uso de tu talento y fuerza personal. El tránsito de Marte y Júpiter por tu casa dos indica determinación para acercarte a tus objetivos económicos, tendrás que tomar decisiones prácticas.

PISCIS (19/02-20/03) Vas a disfrutar de momentos de placer y expansión, aunque quizás tengas la tendencia de correr riesgos. Te sentirás más lleno de energía y respirarás un aire más optimista. un periodo movido, activo pero muy positivo, con relación a tu creatividad personal.

ACUARIO (20/01-18/02) Se pueden presentar oportunidades para lograr trabajo, o si ya lo tienes para ver mejoradas tus condiciones laborales. Si te centras en lo importante y pones los cinco sentidos puedes avanzar y acercarte a tus objetivos.

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DIE SCHLUCH LOS CAHORROS VON MONACHIL - GRANADA

Monachil ist ein Dorf, das ca. 8 Km südöstlich von Granada liegt. Dort befindet sich

die Schlucht Los Cahorros, eine atemberaubende Landschaft, ideal zum Wandern und Klettern. In kurzer Zeit gelangt man von Granada aus an einen vollkommen anderen, friedlichen und ruhigen Ort, der uns den Verkehr der Hauptstadt vergessen lässt. Es ist eine gute Möglichkeit für einen Ausflug, denn man kann morgens hinausfahren, den ganzen Tag dort verbringen und abends in die Stadt zurückkehren. Die Wanderung durch die Schlucht „Los Cahorros“ verläuft parallel zum Ufer des Monachil-Flusses, der auf der Bergspitze Veleta (dem 2. höchstem Gipfel der Sierra Nevada und dem 4. höchsten des Landes) entspringt. Und dieser Fluss ist der grosse Urheber für diese beeindruckende Landschaft, in welcher er mit seinem Wasser im Laufe der Jahrhunderte eine Schlucht formte. Die Besucher wandern zwischen den vom Monachil geformten Wänden hindurch, die zum Teil an bestimmten Stellen sehr eng sein können. Auf dem Weg wechseln sich die Berge mit dem Fluss und seinen Wasserfällen ab. Dahinzu kommt eine andere Eigenheit des Weges: die Hängebrücken, die man ab und zu benutzen muss, um den Fluss zu überqueren – zum Leidwesen der Wanderer, die an Höhenangst leiden. Eine der Brücken über den Fluss ist 63 m lang. Sie wurde vor fast 100 Jahren aus Stricken konstruiert und vor ca. 40 Jahren aus Sicherheitsgründen erneuert. Da der grösste Teil des Weges eben verläuft, bereitet das Gehen auf ihm keine grossen Schwierigkeiten. Jedoch an einigen Stellen ist der Weg etwas komplizierter, zum Beispiel, wenn man die Taubenhöhle (Cueva de las Palomas) durchquert (eine der schönsten Stellen des Weges). An den Wänden dort sind einige Ringe angebracht, an denen man sich festhalten kann, da der Weg sehr eng wird. Und wenn das Wasser im Fluss auf halber Höhe steht, muss man sich an einer Stelle im Sitzen fortbewegen. Aber der mehrstündige Spaziergang zahlt sich aus, wenn man die Möglichkeit nutzt, sich einige Zeit auf eine der Wiese zu setzen und den Vögeln und dem Wasser zuzuhören. Man kann dem Weg bis zur Stromversorgungsstation von Vega folgen, wo man umkehren und auf dem gleichen Weg zurückgehen kann. Den gleichen Weg zurückzugehen hat den Vorteil, dass man einen anderen Blick auf die Landschaft bekommt und vielleicht Dinge sieht, die einem auf dem Hinweg nicht aufgefallen sind. Die Schlucht „Los Cahorros“ ist zu jeder Jahreszeit bezaubernd und die einzige Zeit, in der sie schwerer zugänglich sein könnte, ist die Regenzeit, in der das Wasser des Flusses ansteigt. Im Herbst entsteht durch die gefärbten Blätter eine besondere Stimmung, aber es ist auch sehr schön, im Sommer dort zu wandern und sich etwas abzukühlen und einen Teil des Weges im Fluss zu gehen. Auf unserem Ausflug besuchen wir selbstverständlich auch die Alhambra, eine antike, auf dem Hügel gelegene arabische Stadtburg. Es ist eine ausgedehnte Palastanlage und Festung, die den Monarchen und Hofstaat des Nazari von Granada beherbergte. Die wahre Anziehung üben, wie in anderen arabischen Bauwerken aus dieser Epoche, nicht nur seine Innenräume aus, sondern auch sein Lage, durch die eine Landschaft entsteht, in der sich die Bauwerke in die Natur einfügen.

62 | Del 28 al 10 / 09 / 2014

INGLĂ&#x2030;S

LOS CAHORROS DE MONACHIL - GRANADA

Monachil is a village located 8 km southeast of Granada. This is where you can find Los

Cahorros, a stunning area with beautiful landscapes, ideal for hiking or rock climbing. In just a few minutes you go from Granada to a completely different place, where peace and tranquility replace the traffic of the capital. This makes it a good choice for a getaway since you can leave in the morning, spend there a whole day and return to the city at night. The Cahorros path runs along the Monachil River, which starts in the Veleta peak (the second highest in Sierra Nevada and the fourth in the country). And this river is the great architect of the stunning scenery, high mountains that have been for centuries in harmony with its waters. Travellers are walking between the sometimes quite narrow walls that the Monachil River has shaped. The mountains are in harmony with the river and its waterfalls. Another feature of this route are the hanging bridges that people have to go through, which certainly is not pleasant for walkers afraid of heights. One of the bridges over the river is no less than 63 meters high, built about a century ago with ropes but was remodeled for extra security forty years ago. Since there are almost no slopes in most of the journey, the difficulties are not great. However, at some points the journey becomes a bit more complicated, as it passes through the Cueva de las Palomas (Pigeonâ&#x20AC;&#x2122;s cave, one of the most beautiful places on the journey). There are some rings on the walls to cling to, in order to deal with the narrowness of the path. And if the river is moderately high, there is a part that you need to sit. But this two-hour walk is rewarded by sitting for a while in one of the meadows listening to the birds and water. The path can be followed up to the Power Station of la Vega, from where we return following our steps. The good thing about returning through the same route is that you can have another view of the landscape and catch details that perhaps you missed the first time. Each season Cahorros has a special charm and the only drawback may be the rise of the river during the rainy season. Autumn gives it a special colour touch, but it is also nice to go in summer and cool off a bit in the river. During our getaway we should not miss the Alhambra, Andalusian palatial city. It was the rich palace and fortress of the king and the court of the Nasrid Kingdom of Granada. Its main attraction, as in other Muslim works of the time, not only lies in the interior, but also in its location, which generates an integrated landscape with nature.

Una empresa joven con 31 años de experiencia

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EME Comunicació es una agencia de publicidad formada por un equipo de personas que creemos y nos gusta lo que hacemos. Nos gusta el trato directo, la atención personalizada, la cercanía a las necesidades de los clientes que entendemos como propias; nos gusta la innovación y nos esforzamos para que nuestros trabajos se traduzcan en buenos resultados. En plena “era tecnológica”, donde parecen haberse enfriado las relaciones, nosotros apostamos por lo tradicional, el tú a tú con un café en la mano, el boceto, la palabra , la mirada que afirma y el apretón de manos.

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Queremos ser y sentir los intereses de nuestros clientes, vivir sus inquietudes, orientar y ser parte de la solución a las necesidades publicitarias, de imagen y comunicación que precisa la empresa local, la nuestra, la tuya. EME Comunicació es parte de la sociedad comarcal, y por tanto hacemos nuestra la situación y las particularidades del momento, trabajamos a diario buscando los mejores proveedores, negociando condiciones adaptadas a todas las necesidades y damos prioridad a la optimización de recursos, ofreciendo a cada cliente lo que necesita, ni más ni menos. Finalmente, no sería posible hablar de EME Comunicació sin mencionar GUÍAME MAGAZINE, la revista gratuita que cada día está en más hogares y que cada edición cuenta con la confianza de más anunciantes. Un producto del que no es difícil sentirse orgullosos. EME Comunicació es esto y mucho más, si tienes un proyecto en mente, quieres reforzar tu marca, hacer publicidad o cubrir tus necesidades de impresión, textil o comunicación, ven a nuestras oficinas, te esperamos… Con un café en la mano.

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