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independiente, terraza, garaje cerrado, trastero, muy soleado. Ref. 02494 B U N GA L O WS BUNGALOW EN DÉNIA 97.000€ 2 dorm., 1 baño, 65 m2 construidos, 58 m2 útiles, cocina americana, trastero, sótano, parking, jardín privado, 2 terrazas (una con vistas al mar), A/a. Ref. 03531 PRECIOSO BUNGALOW 135.000€ 4 dorm., 3 baños, 156 m2 const., A/a, chimenea, amueblado, 2 terrazas, garaje cerrado, lavadero, jardín, patio 30 m2. Ref. 02781 BUNGALOW EN DENIA 139.000€ A 150 m. de la playa y a 1’5 km. de la ciudad, 3 dorm., 2 baños, patio de 20 m2, cocina cerrada, chimenea, trastero, zona muy tranquila y acogedora. Ref. 02778 ALQUILERES ALQUILERES 2 DORM. Desde 300 € ALQUILERES 3 DORM. Desde 400 € 350 €/mes piso de 104 m2 en denia, 2 dormitorios, 2 baños, salon-com. amplio, cocina americana, ascensor, trastero, sin muebles. Ref: 02534 400 €/mes adosado muy acogedor con vistas al montgo, 2 dormitorios, 2 baños, salon-comedor con chimenea, 2 terrazas, piscina y jardin comunitario, parking, trastero. Ref. 03120 850 €/mes Bonito chalet para todo el año, vistas panorámicas al mar, 3 dorm., 2 baños, 105 m2 útiles, calef. elect. mármol, trastero, carport, jardin privado, piscina, parcela 880 m2. Ref. 02983 VIVIENDAS EN ALQUILER CON OPCIÓN DE COMPRA, DESDE 350 €, SE DESCUENTA EL 100%
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PRECIOSO ÁTICO DÚPLEX Nuevo a estrenar, 2 dormitorios, 1 baño, 1 aseo, 82 m2 construidos, cocina francesa, ascensor, piscina comunitaria. ¡¡PRECIO FINAL PROMOCIÓN!! ANTES: 159.000 € · AHORA | 49.000 € REF. 03012
ADOSADO DE LUJO (Nuevo a estrenar a 800 m. de la playa, parcela privada delante y detrás (89 m2 y 24 m2), 3 dormitorios, 3 baños, 160 m2 construidos, piscina y parque infantil comunitario. ¡¡IMPRESIONANTE!! ANTES: 325.000 € · AHORA | 135.575 €
1 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 |
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Carrer Carlos Sentí, 14 (Esquina Marqués de Campo) 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56
sumario
Edita:
Farmacias.....................................................4 Teléfonos de interés ..................................6 Cine................................................................8 Música.........................................................10 Especial NAVIDAD.....................................11 Gastronomía............................................. 30 EncuentraME............................................ 39 Salud.......................................................... 44 Clasificados............................................... 48 Sorteo........................................................ 56 Horóscopo................................................. 58 me alemán / me inglés............................ 60
Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me Manolo Martí
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Emilio Irigoyen Asesor comercial | 608 827 069 emilio@guiame.me
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Quedan pocos días para dar el adiós al 2012. Desde nuestros balcones, le daremos las gracias por los buenos momentos, el amor, la amistad, por todas las sonrisas y recuerdos felices. Saludaremos al nuevo año 2013 con la alegría y el ánimo de la esperanza de mejorar el bienestar del año anterior. Proclamaremos el nuevo año 2013 como año verde, año de esperanza y año con guíaME semanalmente en los establecimientos y empresas de Dénia y Comarca. ¡Gracias!
Actualidad Semanal
Dénia
EL guardia urbano Pepe Torró volvió a dirigir el tráfico con fines solidarios El sábado 22 de diciembre se instaló con su peana en el cruce de las calles La Vía y Diana para recoger aguinaldos destinados a Cáritas Interparroquial. La ciudad de Dénia vivió el pasado sábado un viaje en el tiempo con fines solidarios, y es que el policía municipal jubilado Pepe Torró, archiconocido guarda urbano que durante años reguló el tráfico desde su peana instalada en Els Quatre Cantons, lució de nuevo su uniforme, esta vez en el cruce de las calles La Vía y Diana, entre las 10 y las 13 horas, con un fin solidario: recaudar alimentos para Cáritas Interparroquial.
Dénia
Flores y Plantas Manolita gana el Concurso de Escaparatismo Navideño El establecimiento Flores y Plantas Manolita de la avenida Ramón Ortega ha conseguido el primer premio del concurso de escaparatismo navideño que convoca la Concejalía de Comercio, dotado con 600 euros. El segundo premio ha sido para Floristería Boreal (400 euros) y el tercero, premiado con 200 euros, para el escaparate de Saneamientos Sala. En la categoría de Mercat Municipal, dotada con un único premio de 400 euros, ha resultado ganador el puesto Terra de Sabor.
Ondara
El ayto repartió 120 lotes de alimentos a los más necesitados con el dinero de las luces de navidad La semana, previa a las fiestas navideñas, 120 familias de Ondara recibieron un lote de alimentos de primera necesidad. Fué directamente el Ayuntamiento de Ondara, por medio de la Concejalía de Servicios Sociales municipales, quien repartió estos lotes de alimentos entre las familias con más carencias. El Ayuntamiento decidió que este año, finalmente, la partida utilizada habitualmente para las luces ornamentales de Navidad, se destinara a repartir comida para que los núcleos familiares más vulnerables puedieran pasar unas Navidades más dignas.
Ondara
Éxito de la Donación de Sangre “Ondara Navidad Solidaria” Ondara acogió el pasado viernes 14 de diciembre una jornada extraordinaria de donación de sangre que, bajo el lema “Ondara Navidad Solidaria”, se celebró en la Casa de Cultura, organizada por las Concejalías de Sanidad y de Atención y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Ondara, el Centro de Transfusiones de Alicante, con la colaboración de las Amas de Casa de Ondara. Un total de 56 personas fueron solidarias y acudieron a donar sangre en esta jornada, cuyo lema era “Detrás de cada donante hay un héroe. Dona sangre, salva tres vidas”.
Cuando la ilusión se suma al esfuerzo, el resultado no puede ser otro que el éxito.
Dénia
Hoy quiero felicitar directamente a Teresa Irigoyen por su alegría de vivir, por su simpatía y como no, por ser, por segundo año consecutivo, ganadora de la postal navideña de su clase ¡ ENHORABUENA ! Papá
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Farmacias
Diciembre 2012
DÉNIA
DÍAS
Mª PAZ DE ANTONIO 1 - 11 - 21 Pza. Archiduque Carlos - 965 780 066 · DÉNIA VIVES Y CLIMENT LICENCIADOS Avda. Alicante, 45 - 965 781 998 · DÉNIA
12 - 22 - 23
ANA MARÍA ZARAGOZA 3 - 13 -24 Avda. Valencia, 2, bajo - 965 783 242 · DÉNIA BRINES 4 - 14 -25 Av. Joan Fuster, 28 B Iz. - 965 789 023 · DÉNIA VIOLETA LLANO C/ Cop, 3 - 965 780 111 · DÉNIA
5 - 15 - 26
JAVIER FERRERES Pza. Constitución, 3 - 965 780 063 · DÉNIA
6 - 16 - 27
ARACELI FERNÁNDEZ 7 - 17 - 28 Marqués de Campo, 48 - 965 781 179 · DÉNIA JAIME MIQUEL 8 - 18 - 28 Marqués de Campo, 66 - 965 780 641 · DÉNIA JOAQUÍN SALVÁ Plaza Del Raset, 6 - 965 782 597 · DÉNIA ENRIQUE ROMANÍ C/ Elche, 5 - 965 781 061 · DÉNIA
9- 19 - 30 10 - 20
INÉS ROIG SÁNCHEZ Las Brisas, l. 4 - 966 420 933 · DÉNIA FERNANDO MIRALLES MÁS Ctra. Marinas, km. 5 - 965 780 918 · DÉNIA SALVADORA SIVERA SIGNES Ctra. Barranc Monyo - Arenetes, 61 - 965 788 261 · DÉNIA Mª ISABEL ROSELLÓ FONT Ctra. Dénia-Jávea, 20. Urb. Mare Nostrum II - 966 420 306
4 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 |
14 6
ONDARA DÍAS Mª DOLORES CASTELLÓ ALBEROLA Dr. Fleming, 31 · ONDARA
03 - 17
FERNANDO MUD GADEA Roser, 15 · ONDARA
11 - 21
EL VERGER JOSÉ Mª INFANTES COSTA Marqués Estrella, 11 · EL VERGER
ELS POBLETS INMACULADA COSTA BORRÁS Joan Martorell, 9· ELS POBLETS
DÍAS 10 - 24
DÍAS 14 - 28
PEDREGUER DÍAS RICARDO GIL MIÑANA Del 1 al 06 - 14 al 20 - 28 al 31 Avda. Jaime I, 69 · PEDREGUER HERMINIA INFANTES COSTA Doctor Calatayud, 15 · PEDREGUER
GATA DE GORGOS CESAR F. IVARS CARDONA Padre Mulet, 8 · GATA Mª ELENA SALVADOR FELIU Avda. de la Marina Alta, 19 · GATA Mª DOLORES MATALOBOS Roquetes, 3 · GATA
Del 07 al 13 - 21 al 27
DÍAS Del 1 al 7 - 22 al 27 Del 8 al 14 - 29 al 31 Del 15 al 21
14 6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 | 5
Teléfonos de interés Dénia Ayuntamiento............................................. 965 780 100 Aguas Potables............................................965 780 187 Ambulancias................................................902 157 445 A. Prot. Animales.........................................965 787 633 Bomberos.....................................................965 781 185 Butano..........................................................965 781 718 Cámara Comercio.......................................966 423 600 Casa de Cultura........................................... 965 783 665 Centro de Salud.......................................... 966 428 250 C.D.T..............................................................966 423 606 Creama......................................................... 966 423 702 Cruz Roja.......................................................965 781 358 Club Náutico................................................965 780 989 Correos..........................................................965 781 533 Golf la Sella.................................................. 966 454 252 Grúa Servicio 24 h...................................... 965 789 785 Guardia Civil................................................ 965 780 036 Hospital Marina Salud...............................966 429 000 Help-Ayuda Extranjeros...........................966 429 000 Iberdrola...................................................... 965 780 024 Info. Consumidor........................................ 965 787 940 Info. y Turismo............................................ 966 422 367 Lonja............................................................. 966 421 403 Objetos Perdidos........................................ 965 780 190 Perrera......................................................... 689 594 387 Policia Local................................................. 965 780 190 Policia Nacional...........................................965 783 851 Clínica San Carlos........................................965 781 550 Servef........................................................... 966 420 610 Serv. Sociales...............................................966 421 555 Servicio Interflora...................................... 965 781 856 Sogesur (S.M. Aguas).................................965 780 187 Suma.............................................................965 788 212 TODA LA COMARCA URGENCIAS (Policia, Bomberos...)............................ 112 Hospital Marina Salud...............................966 429 000 Info. Tráfico.................................................. 900 123 505 Aeropuerto de Alicante............................. 966 919 000 Aeropuerto de Valencia............................ 961 598 500 Centro Meterólogico de Levante............. 963 932 284
6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 |
14 6
Ondara Ayuntamiento..............................................965 766 000 Bomberos..................................................... 965 781 185 Centro de Salud........................................... 965 767 152 Correos...........................................................965 767 217 Policia Local..................................................965 766 666 El Verger Ayuntamiento.............................................. 965 750 125 Policia Local.................................................. 965 750 125 Beniarbeig Ayuntamiento..............................................965 766 018 Centro de Salud........................................... 965 766 115 Hospital Marina Salud............................... 966 429 000 Policia Local..................................................965 766 018 Pedreguer Ayuntamiento..............................................965 760 669 Bomberos..................................................... 965 781 185 Centro de Salud............................................965 761 111 Policia Local.................................................. 965 760 027 Gata de Gorgos Ayuntamiento..............................................965 756 360 Bomberos..................................................... 965 781 185 Casa de Cultura............................................965 756 360 Centro de Salud........................................... 965 756 350 Correos.......................................................... 965 756 053 Guardia Civil................................................. 965 756 055 Policia Local..................................................965 756 089 Jesús Pobre Ayuntamiento.............................................. 965 756 611 Bomberos..................................................... 965 781 185 La Xara Ayuntamiento.............................................. 966 425 129 Bomberos..................................................... 965 781 185 Els Poblets Ayuntamiento..............................................966 474 399 Bomberos..................................................... 965 781 185 Info. y Turismo............................................. 966 475 352 Policía Local.................................................. 629 452 951
14 6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 | 7
Cine Club
Carlos Rodríguez Videoteca El Sur
Abu L’ Salt, 3 - Dénia | 96 578 57 52 Pablo Trapero es un cineasta argentino que realiza películas con fuertes temáticas sociales, en la línea del británico Ken Loach. Esta ocasión presenta una historia situada en uno de los barrios más marginales de Buenos Aires y protagonizada por el popular actor Ricardo Darín, su esposa en la vida real (y productora de sus películas) Martina Gusman y el actor belga Jérémie Renier (El niño de la bicicleta, 2011). Narra la historia de amistad de dos curas, Julián (Ricardo Darín) y Nicolás (Jérémie Renier), que tras sobrevivir a un intento de asesinato por parte del ejército durante su trabajo en Centroamérica, se asientan en una barriada de Buenos Aires para desarrollar su apostolado y labor social. Allí conocen a Luciana (Martina Gusman), una asistenta social con quien lucharán codo con codo contra la corrupción, un mal endémico de la zona. Su trabajo les enfrentará a la jerarquía eclesiástica y a los poderes gubernamentales y policiales, arriesgando sus vidas por defender su compromiso y lealtad hacia los vecinos del barrio. En la puesta en escena, el director acierta al retratar la pobreza y la marginalidad de forma realista, sin caer en cierto embellecimiento de lo feo, a la manera que lo hiciera Fernando Meirelles con las favelas en su aclamada “Ciudad de Dios” (2002). Problemas sociales de difícil solución (sin voluntad política) como el narcotráfico, la violencia policial, las guerras de bandas y generaciones de jóvenes sin oportunidad de salir de estos círculos viciosos. La película es de visionado imprescindible, aunque no amable, porque da a conocer una realidad que cada vez es más común (y demasiado parecida) en la convulsa sociedad actual y en la mayoría los países del mundo (desarrollado o no). Un baño de actualidad.
“Elefante blanco” en alquiler DVD
8 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 |
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Estrenos en DVD Título: Elefante blanco Año producción: 2011 Nacionalidad: Argentina Dirección: Pablo Trapero Guión: Pablo Trapero y otros Reparto: Ricardo Darín, Jérémie Renier, Martina Gusman, Federico Benjamín Barga, Mauricio Minetti, Walter Jakob Género: Drama social, marginalidad Duración: 106 minutos
14 6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 | 9
Música
Crónicas Griegas
Por Pepe Salort “El Griego” Periodista Musical Parte 1 -Papá está ya preocupado. Van a ser las nueve y media, la hora de la cena, y no han llegado. -Ya sabes, tarde, como cada año. -Nunca sé si es para no pringar. Riiiiiiing - Ahí están, ¡los primos!, vamos, niños, ¡abrid la puerta! -¡Ay hija!; ¡qué delgada estás! -Ya sabes, papá, la crisis… -¿La crisis?…¡ja!, ¿a quién va a engañar..? Está así desde que conoció al tío ése. No entiendo al marido. O no se entera o no se quiere enterar. -¡Marta!, ¡Sonia!, hijas, ya ha llegado Silvia. -Como vuelva a montar la del año pasado. Yo me largo. -Bien, qué alegría.- dijo el abuelo-, otra vez reunidos todos juntos. El papá/abuelo, un tipo bonachón y reflexivo, no se explicaba después de tantos desencuentros, el enigma o extraño fenómeno qué se producía durante Nochebuena, la única vez que se reunían. Parte 2 Sentada en el sofá, al fondo del comedor, está la iaia con la mirada perdida. A un metro de ella sus cinco nietos cuyos nombres ya no recuerda pero a los que siempre sonríe. Sus hijas y sus yernos preparando la mesa. Siempre decimos que el próximo año no vamos a hacer excesos en Nochebuena y siempre acabamos excediéndonos. El abuelo sentado cerca de ella pero a mucha distancia de todos los demás. Demasiados asuntos inconfesables ha habido este año como para olvidarlos todos de un plumazo esta noche. Era su cena. Ella sola se bastaba para organizarlo todo y tenernos juntos cada año. En los últimos meses cada vez es capaz de hablar menos, solo algunas palabras inconexas. Por eso a todos nos sorprende oírla decir:¡Cuanta comida en la mesa! Ni que fuese navidad… Parte 3 A la mañana siguiente entraron juntos en el salón, no dieron la luz, resultaba más emocionante. Se acercaron al balcón y contemplaron con satisfacción el plato vacío. Se miraron, los ojos de Pedro tenían 45 años, los de Pedrito 8, pero brillaban por igual. Lentamente se giraron hacia el rincón donde estaba el árbol y con el primer rayo de luz del día vieron los paquetes, los regalos, ahí estaban como cada año. Pedro miró a su hijo, abrió la boca, estaba decido a explicárselo, junto los labios y sonrió, todavía no. Pedrito se acercó a su padre, le dio un beso y pensó: ya se lo preguntaré el año que viene.
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Sonny and the Sunsets
El disco de la semana El disco de esta semana se llama Longtime Companion y pertenece a Sonny and the Sunsets No es nada fácil seguirle la pista al alma máter de este proyecto. Sonny Smith es un pequeño portento, una especie de inquieto geniecillo; además de haber grabado dos maravillas como “Tomorrow is Alright” o “Hit After Hit” con los Sunsets o de inventarse cien artistas con sus respectivas cien canciones para su proyecto “100 records”, ahora va y nos regala un álbum de country sin salirse de su propio estilo, manteniendo intacto todo su punto de jovialidad. La histora se gesta tras la reciente ruptura y posterior separación de su mujer: el bueno de Sonny, conmocionado, entra en un sótano con una banda de country y un puñado de canciones, se pillan unas cuantas cajas de cerveza, se las beben y ¡tachán! graban un disco redondo en cuanto a sonido e intenciones.A mericana en estado puro. Desde la cansina y perezosa ‘I Was Born‘, la rabiosa ‘Dried Blood‘, las humoristicamente tristes ‘Children of the Beehive‘ y ‘Pretend you Love Me‘, las canciones se suceden una tras otra como el pasar de la vida misma, con una naturalidad pasmosa y a veces cansina, pero siempre sonriente y positiva. Un disco desde el corazón de la América profunda de un tipo que además de fantástico músico es un excelente cronista, logrando retratar a lo largo de diez canciones la manera de perder y recuperar el rumbo de la vida con mucho sentido del humor y desde el más absoluto buen rollo.
14 6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 | 11
Navidad
La Navidad y año nuevo en diferentes partes del mundo (Parte 2) Por otra parte, los días más importantes en México son del 16 al 24 de diciembre, fechas en que cada noche se realizan las conocidas Posadas. Con esta celebración, se conmemora el peregrinaje de María y José a Belén. En Perú debemos destacar que durante el último día del año, las tiendas abren hasta altas horas de noche. La gente suele acudir a comprar los cotillones y todo lo esencial para las fiestas y ropa interior de color amarilla (que la gente suele llevar puesta para despedir el año pues, según la tradición, les traerá suerte). En las calles suelen prepararse castillos de fuegos artificiales y, justo antes de que comience el nuevo año, la gente suele escuchar las campanadas a través de la radio. Además, cada familia suele quemar un muñeco que han realizado previamente. Éste simboliza el año viejo y todos sus malos momentos. La comida preferida por los chilenos para esta noche es algún plato elaborado con pavo, pollo o lechón. Y, de postre, panteón con chocolate caliente. Un dato curioso: en navidad, solo se hacen regalos a los niños, mientras que en Año Nuevo, los regalos son para los adultos. En Venezuela, las fiestas navideñas comienzan en torno al 16 de diciembre, cuando los niños comienzan sus vacaciones. Entre otras curiosidades, destacamos la Quema del Año Viejo, una fiesta típica de los estados de Táchira y Mérida. Ésta tiene lugar el 31 de diciembre y que, al igual que en Perú, consiste en quemar un muñeco que representa el año que va a acabar
Navidad en el desierto egipcio
La iglesia ortodoxa Coptic, en El Cairo (Egipto) realiza misas especiales el día 7 de enero. Durante la época de Adviento, los fieles se abstienen de comer carne, aves de corral y cualquier producto de granja. En Nochebuena todo el mundo, vestido con ropas nuevas recién estrenadas, acude a la iglesia y el oficio finaliza a medianoche con el sonido de las campanas. Después, la gente vuelve a casa para cenar. El plato más popular es, por excelencia, un guiso cocinado con pan, arroz, ajo y carne hervida que recibe el nombre de fata..
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Las celebraciones del nuevo Año en la India
Los hindúes celebran el Nuevo Año cuatro veces. Cada celebración comienza con el inicio de la nueva estación. La celebración de Diwali, que tiene lugar al inicio del otoño, es la más importante en la India. Según sus creencias, los dioses otorgarán buena suerte a todas las familias que hayan decorado sus casas con luces. Los niños realizan dipas o una especie de lámparas de arcilla que deben permanecer encendidas si quieren recibir regalos y algo de ropa. Cada familia suele tener decenas de estas dipas decorando la casa. La llegada del Diwali es también símbolo de prosperidad y trabajo. Las empresas liquidan sus deudas. Además, un dato muy curioso es que los trabajadores decoran sus coches con flores y hojas de palma con el fin de que en el nuevo año no tengan ningún problema mecánico.
El Nuevo Año en Japón
Los japonenses comienzan los preparativos para las fiestas del nuevo año con muchas semanas de antelación. Compran alimentos especiales, decoran las casas y colocan en sus puertas árboles de bambú decorados. Los niños reciben unos regalos conocidos como otoshidamas, unos sobrecitos con dinero en su interior. El 31 de diciembre, las campanas de los edificios de las ciudades repican 108 veces. Así, cada persona podrá deshacerse de hasta 108 problemas. Tras sonar las campanas, la gente rompe a reír, pues con la risa, los ‘malos espíritus’ se van. Así comienzan las celebraciones del año nuevo.
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Navidad
Dremic
Calle Colón (2ª parte). Esencia comercial del centro Bueno , vamos a seguir que si me “enrrollo” no acabamos nunca… seguimos caminando hacia el mar, nos encontramos tiendas de bicis, restaurantes, peluquerías, centro multiactividad e incluso inmobiliarias. Pero antes tenemos que hacer una parada obligada: Centro de Estética Mª Carmen Jiménez, un espacio de bienestar especializado en radiofrecuencia,cavitación, fotodepilación además de otros servicios como limpieza de cutis, tratamientos contra el acné y anbtioxidantes; masajes sensitivos; uñas esculpidas… como resume su slogan: “trabajamos para hacerte sentir bien”. Continuamos hacia la calle Carlos Sentí, nos encontramos con una negocio que merece atención especial: Pascal flores, regalos y decoración. Si quieres encontrar todo lo necesario para decorar tu hogar en Navidad y eres de los que dan importancia al Belén , en Pascal encontraras infinidad de figuras hechas a mano en barro y tela, originales, hechas en España por Casa Serrano de Murcia, pequeñas obras de arte que desde 1913 han formado parte de la tradición navideña de miles de hogares. Además encontrás cientos de detalles para bodas, bautizos y comuniones, decoración y como no, flores artificiales de máximo realismo y calidad. Como os he comentado al principio, imagino que iréis teniendo otra visión de la calle Colón, cuando la visitéis personalmente, mejorará aun más, pero vamos a continuar… Cruzamos Carlos Sentí y a escasos metros nos encontramos con uno de los artistas del tatuaje de nuestra comarca: Oscar de Lottus Tattoo, un estudio donde el arte del tatuaje toma cuerpo. Creatividad, higiene y buen hacer nos permiten personalizar nuestro cuerpo: micropigmentación, tatuajes y piercing; dos salas de trabajo y miles de diseños para orientarte. Estas fechas son idóneas para hacerse tatuajes, no lo pienses más y pasa a visitarlo. En esta parte encontrarás también moda, empresas de transporte urgente, mercería, colchonerías, butano,… Así que, ya sabes, en Calle Colón, tus compras son diferentes porque al comercio tradicional.
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Dremic
Compras y más en la calle Colón Dénia 14 6 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 | 15
Navidad
¿Por qué tomamos uvas en Nochevieja? Existen diferentes explicaciones para esta tra-
a la Puerta del Sol para comer uvas acompaña-
dición:
dos del sonido de las campanadas. Una dice que todo comenzó
Otra teoría remonta la tradición a 1909. Ese
en 1882. En esa época
año hubo muy buena cosecha de uva, y los pro-
la clase burguesa solía
ductores decidieron dar más salida al producto
beber champán y comer uvas durante la cena de Nochevieja.
A lo largo de los años la tradición se ha ido puliendo. Hoy día mucha gente dice que las uvas
Un grupo de madrile-
simbolizan la abundancia y cada vez que se
ños decidieron ironizar
come una hay que pedir un deseo. En total 12
esta tradición acudiendo
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vendiéndola como “uvas de la suerte”.
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deseos.
LOS MEJORES LUGARES PARA PASAR UNA NOCHEVIEJA ESPECIAL Como se están acercando estas, este articulo para aconsejaros lugares para pasar una NOCHEVIEJA ESPECIAL, con quien vosotros queráis.
1.Berlín. Alemania. En la Puerta de Brandemburgo se celebra una de las mayores fiestas de Nochevieja del mundo. Imprescindible ver los fuegos artificiales desde Teufelsberg o Viktoriapark, en el barrio de Kreuzberg. 2. Budapest. Hungría. Durante "Szilveszter" (Nochevieja), los húngaros salen a la calle a medianoche a festejarlo con fuegos artificiales y champán. 3. Londres (Reino Unido) Los pubs, restaurantes, bares y discotecas per-
manecen abiertos hasta muy tarde para que los londinenses y sus amigos puedan disfrutar durante toda la noche. No se pierda los fuegos artificiales desde el London Eye. 4. Disneyland París. Francia Los que visiten este parque de atracciones el último día del año asistirán a una grandiosa celebración que incluye unos fantásticos fuegos artificiales en los alrededores del castillo de La Bella Durmiente. 5. Dubrovnik (Croacia) Disfrute de una fiesta de Nochevieja algo más tranquila en Dubrovnik, con menos hordas de gente que en otros lugares. Dar un paseo por el Stradun con los habitantes de la zona y tomarse algo en un bar para celebrarlo, es lo típico en estas fechas.
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Decoración
Decorar en Nochevieja La mesa del último día del año tiene su propia personalidad dentro de los eventos navideños, en ocasiones sustituída por un buffet en aras de acoger a un mayor número de personas, suele ser más desenfadada y divertida que las anteriores de Nochebuena o Navidad. Cierto que algunos prefieren seguir utilizando también para ella las mejores galas, pero, sea como fuere, decorar en Nochevieja supone jugar con seis elementos imprescindibles que no pueden faltar en ninguna casa. Las uvas Una por cada mes del año, nada sería igual ni nuestros deseos se cumplirían sin ellas. Podemos incluirlas en nuestra decoración de Nochevieja en forma de centros de mesa, pero lo que no puede faltar además es la ración individual para cada uno de los invitados. Para presentarlas de forma decorativa tenemos muchas opciones. Si las compramos ya preparadas podemos elegir entre varios envases con muy buena presencia: copas o vasitos desechables, bolsitas, o incluso cajas acompañadas con pequeñas
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virutas de oro, como vemos en la imagen . Si las preparamos nosotros en casa podemos presentarlas en platos bonitos acompañadas de algún adorno, colocarlas dentro de las copas de champán, ensartarlas en brochetas, envolverlas en cuadraditos de celofán cerrados con un lazo o preparar para ellas algún recipiente especial hecho con nuestras propias manos. El color rojo Lo de que el color rojo da suerte para el nuevo año es dogma de fe, así que no deberíamos prescindir de él de ninguna manera. Podemos incorporarlo en manteles y servilletas, o bien en la propia vajilla o cristalería, tal y como vemos en estas imágenes de mesas de Carrefour y Zara Home. Si no somos tan atrevidos lo dejaremos para los complementos, como velas, centros de mesa que lo incorporen o pequeñas flores de Pascua colocadas a lo largo de la mesa. Las copas de champán Aparte del protagonismo que puede tomar por sí mismo como elemento destacable de la cristalería, y más este año que las copas elaboradas y de colores son tendencia, nuestro tercer elemento imprescindible puede formar parte de otro tipo de ornamentación. En la foto de la derecha lo ve mos formando parte de un alegre centro de mesa, en el que las copas se han colocado sobre una tartera y se han rellenado con bolas doradas y transparentes a modo de burbujas. Lo que vemos a la izquierda no son copas llenas de
champán sino de un gel para velas al que se ha añadido un colorante amarillo para que simule el preciado líquido. Ambas ideas son muy fáciles y rápidas de realizar, con la ventaja de que además podemos utilizar para ello aquellas unidades desparejadas o un poco estropeadas que ya no quedan bien en la mesa. Globos, confetti y serpentinas Después de comernos las uvas y brindar por el nuevo año no nos queda sino celebrarlo por todo lo alto con globos, confetti y serpentinas, si bien estos elementos, que forman uno solo como cotillón, también pueden estar presentes desde el principio en la decoración de nuestra casa. Con los globos formaremos ramilletes, en oro, plata, negro, cristal o rojo, que ataremos a los respaldos de las sillas de forma graciosa o colocaremos sueltos dispuestos por la habitación adornados con cintas colgantes. Serpentinas y confetti lucirán de maravilla esparcidos sobre la mesa a modo de camino central y todos reunidos pueden formar parte de un original centro formado por una chistera invertida, de las que venden en tiendas para fiestas, rebosante de todos los elementos que usaremos para la celebración: trompetas, matasuegras, cintas y confetti. Hasta aquí nuestro repaso por los seis elementos imprescindibles para decorar en Nochevieja, esperamos que os haya servido de inspiración y que vuestra casa sea la envidia de vuestros invitados.
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Decoración
Decoración para tu fiesta de Año Nuevo
La fiesta de año nuevo en nuestro hogar es tal vez unas de las más importantes durante todo el año, por lo que sería espectacular que permaneciera en la memoria de todos tus invitados. Claro que esta clase de fiestas necesitan de una buena preparación para que todo salga bien, por lo que te traigo algunos consejos a la hora de prepararte tú y tu casa para esta celebración. Lo primero que debes hacer es una lista de las personas que vas a invitar a la fiesta, porque ese número tiene que depender en la cantidad de espacio que tienes en tu hogar para poner todo lo necesario y que además la gente no se sienta agobiada por tener poco lugar para moverse, además tienes que tener en cuenta que cuantas más personas invites más dinero tendrás que gastar, por lo que también debes saber tu presupuesto. Haz que las horas planeadas para la fiesta sean las correctas, teniendo en cuenta que la parte más im-
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portante de la fiesta es cuando el reloj marca la media noche y se da la bienvenida al nuevo año, por lo que te debes asegurar de no invitar a la gente muy temprano. Si tu idea es una cena, puedes empezar alrededor de las 8 de la noche con bebidas y aperitivos muy ligeros, sirviendo la cena alrededor de las nueve. Si es una fiesta de coctel, puedes decir a tus invitados que lleguen a las nueve y les sirves unos aperitivos que los llenen y algunas bebidas. Si quieres una decoración diferente para tu fiesta de año nuevo, no pongas los globos usuales, sino que intenta crear un ambiente con iluminación festiva de color blanco, decoración contemporánea y muchas velas. Pon varios tazones y jarrones con adornos brillantes, pequeñas bolas de discoteca y centros de mesa de vidrio.
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Regalos
Año Nuevo al Rojo Vivo
Pensando en qué escribir para esta edición de año nuevo se me ocurrió la idea de contar una historia, una historia en la que el rojo es el principal protagonista y ambientado en la noche antes del comienzo de un año nuevo. Cuando un año acaba, otro lleno de energía, deseos y propósitos empieza. Las esperanzas e ilusiones de tener todo un año por delante en el que poder mejorar aquellos aspectos que deseemos y aprender de los errores del año que termina. En la noche de fin de año, ilusiones, propósitos y demás sentimientos deciden aparecer todos cogiditos de la mano para empezar un año más todos juntos. Hay muchos rituales para empezar el año nuevo pero uno de los que más me llama la atención es el de llevar una prenda roja, normalmente ropa interior. Ya desde pequeñita mi madre me ponía una prenda roja la víspera de año nuevo para empezar un año lleno de amor, prosperidad y en definitiva para comenzar una nueva etapa con buen pie. Siempre me ha parecido curioso como las semanas antes de año nuevo los escaparates de las lencerías se tiñen de rojo con conjuntos de lo más sexys. Pero ¿a qué se debe este ritual? Antiguamente y debido a la gran influencia de
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la historia y la religión en la cultura, el rojo era un color prohibido, era el color del diablo. Estaba asociado con el deseo, ambición.. valores que no estaban muy bien vistos. Por ello la gente decidía ocultar su prenda roja donde nadie pudiera verla, poniéndosela como ropa interior. Yo no se si traerá amor, prosperidad y todo que esperamos pero lo que si que se es que me parece una forma muy sexy de empezar el año. Normalmente nos preocupamos más por las prendas de ropa que están a la vista de todo el mundo, que por las prendas que pocas personas ven. Debemos de dar la importancia que la ropa interior se merece ya que, al fin y al cabo es una prenda igual de importante. No solo lo que está a la vista de todos es lo más importante se ha de estar a gusto tanto por fuera como por dentro.
Empieza el 2013 al rojo vivo y disfruta de cada momento del nuevo año. ¡Feliz Año Nuevo! Mar Martí
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Regalos
Tendencias low cost: los complementos que ensalzarán tu vestido de Nochevieja Los accesorios tienen poco de complementos. Los complementos elevan un look, determinan nuestro estatus y llaman la atención tanto o más que nuestra ropa. Unos originales zapatos harán que tu look por entero sorprenda, un buen bolso de marca, y todo tu estilismo parecerá de marca. Bolso de Camomilla para Berryfields 24 euros. Mézclalo con un vestido baby doll en tonos suaves. No nos olvidemos de complementos que solemos dejar aparcados: guantes, paraguas o sombreros dan un toque exquisito y final que debemos utilizar. Como estos guantes tan My Fair Lady que yo tengo ya en mi armario. De Blanco.
Punk de lujo
Me encanta esta pulsera que he descubierto en Miss Selfridge, tiene un toque punk, otro poco de lujo y algo de perlas. Original y llamativa pero sin exceso. En Zara se están agotando y su comodidad unido a ese toque estrambótico y de lujo son los que llaman la atención en estas bailarinas con pulsera, lentejuelas y tachuelas. ¡Para lucir con vaqueros! Llamarán más la atención cuando más sencillo sea tu look. Otro toque cañero que yo luciría con una prenda más naif gracias a este collar de con tigre incorporado. Para mi wishlit ya.
Pasamanería
Elige un buen y apropiado accesorio con tu vestido de Nochevieja y lo ensalzará. Un accesorio baratero o excesivo y se irá todo al traste. Precioso collar babero de Miss Selfridge. Bordados, lentejuelas, oros y mirras siempre me han encandilado. Me gusta lo excesivo ¡qué le voy a hacer! Ya tenga un rollo étnico como este bolso de Miss Selfridge o sea más Blair Waldorf.
Vintage
No nos cortemos a la hora de resaltar nuestro look estas fiestas, es el mejor momento para experimientar sin que te tachen de loca. Este turbante lucido con la ropa apropiada será el toque final de toda fashionista que se precie. De Blanco. O vintage como este collar con mil perlas adheridas y lazo en el centro que forma una original pajarita. Lo luciré con una chaqueta smoking sin nada debajo y pantalón ancho de smoking. De Miss Selfridge.
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Regalos
Los 10 Gadgets del año 2012. Votaciones para el gadget del año 2012. Como siempre Cyber Arena Games convoca en los mejores medios publicitarios. Valora cual es para ti el mejor gadget del año 2012 y participa en el sorteo de “un vale de 100 € para comsumir en Cyber Arena Games”. Rellena el cupón de sorteos de guíaME (pág. 56) y deposítalo en el buzón de la C/Carlos Sentí, 14 Dénia. ¡SUERTE A TOD@S! Gadgets elegidos para la votación: Samsung Galaxy SIII
Nintendo 3DS XL
IPhone 5
iPad Mini
Samsung Galaxy TAB 2
iPod Touch 5G
The New IPAD 3TH Y 4TH
Nexus 7
PlayStation Vita
Samsung Galaxy Note2
Wii u
Microsoft Surface
4 Recomendaciones
SAMSUNG GALAXY TAB 2 10’1 Otro animal tecnológico. Galaxy Tab 2 continua la brecha, y si bien no llega a la calidad de iPad si que se acerca, y ofrece muy buenos resultados, a un precio menor. Con Android 4, tenemos gran brillo, gran fluidez, lo que nos ofrece una experiencia de usuario satisfactoria. Una Tablet 10, como siempre Samsung nos tiene bien acostumbrados. THE NEW IPAD 3TH Y 4TH En la primavera tuvimos la presentación de “the new iPad”. Un iPad con una nueva pantalla de retina de calidad asombrosa, con el doble de memoria RAM y con un procesador gráfico mucho más rápido. Es una experiencia totalmente asombrosa, su sistema iOS, sus juegos, sus aplicaciones, su navegación. Además en Octubre rediseñaron el iPad, dándole mas potencia al procesador y cambiando el cargador (poniendo el de iPhone 5) (Continuará en próximas ediciones)
JUEGO
APLICACIÓN PC
APP'S SMARTPHONES
JUEGO SMARTPHONES
NBA 2K13 Sistemas: PS3 / 360 / PC / Wii / Psp PVP: Desde 19,95 € Nba 2k13, no tiene rival. Es el mejor juego, y el único simulador real de baloncesto. Unos efectos, luces, y brillo ideales. Trabaja en 1080P sacando el rendimiento ideal de nuestro televisor FullHD. El juego contiene jugabilidad y destreza. Jugaremos la NBA en todo su esplendor. Cada año tiene más adeptos. Y mas aún desde que EA dejo de hacerles competencia.
FIREFOX 16.01 Sistemas: Windows / Mac / Linux PVP: Gratis - www.mozilla.es
Canal + Yomvi Sistemas: iOS para iPad PVP: Subscripción a Canal + Si eres abonado a Canal +, estas de suerte, aunque claro, también pensándolo bien, mas suerte es que tengas un iPad en tus manos. Con lo cual, dejemos la suerte, que igual también es que te lo ganas. Pero bueno al grano, Canal + Yomvi para iPad te muestra 22 canales de su parrilla, a través del iPad. Ideal oye, para llevarse el plus donde vayas con tu iPad. A mi me parece genial vamos. Gracias a canal + por crear esta aplicación.
Tetris Sistemas: iOS (iPhoneiPod-iPad) / Android PVP: 0,89 € / Gratis De una forma inequívoca, vuelven los clásicos, los pang, los comecocos, el apalabrados, etc. Rememoramos el TETRIS de toda la vida. Lo podemos descargar en nuestro preciado Smartphone o Tablet para rememorar los inicios de los videojuegos, por lo menos de los primeros juegos que nos enganchamos de verdad. Me acuerdo cuando soñaba con las fichas por la noche. Madre mia!
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Firefox es un imprescindible en cada ordenador. Nos ofrece una navegación óptima y muy intuitiva. Es verdad que ha perdido cota de mercado dejándosela a Chrome. Con esta nueva versión han vuelto a optimizar el consumo de memoria ram para que se haga menos pesado el navegador. Lo que si es muy importante es tener el navegador siempre a la última, nos permite evitar fallos de seguridad.
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Regalos
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Gastromanía
Receta de Pavo a la naranja, miel y bayas de cardamomo
Los guisos en el horno siempre son fáciles de hacer, un ejemplo es esta receta de Pavo a la naranja y miel que te quitará mucho trabajo si tienes que hacer la comida o cena en un día con muchos invitados. Nosotros hemos utilizado muslos, pero siempre se puede aplicar esta receta a un pavo entero rellenándolo con los frutos secos y calibrando el tiempo de cocción, así como la temperatura. Pero sabemos que haciendo todo muslos, los comensales quedarán muy satisfechos.El Pavo a la naranja es un plato principal muy sabroso, económico y saludable, su carne contiene muy poca grasa y el aderezo utilizado también cuidará tu línea. Ingredientes (6 comensales): 6 muslos de pavo, 3 naranjas (su zumo), 60 gramos de miel de Liébana (o la que más te guste), 5 bayas de cardamomo, 1 c/c de hierbabuena seca, ½ c/c de mostaza, ½ c/c de pimentón picante, 1-2 dientes de ajo, pimienta negra, 20 dátiles, 20 orejones, 20 almendras marcona, aceite de oliva, sal. Elaboración: Enciende el horno a 180º C. Retira la piel de los muslos de pavo y salpiméntalos al gusto, úntalos bien con aceite de oliva y ponlos en la bandeja del horno untada también con aceite de oliva. Cuando el horno esté
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a la temperatura indicada, introduce la bandeja. Machaca en el mortero el ajo con las semillas de cardamomo (sin la cáscara), la hierbabuena, la mostaza y el pimentón. Mezcla estas especias con el zumo de naranja, la miel, un poco de sal y emulsiona. El tiempo de cocción en el horno dependerá del tamaño de los muslos de pavo, calcula unos 40 a los 60 minutos. Primero dora los muslos dándoles la vuelta de vez en cuando y en el momento en que estén dorados riega con la marinada de zumo de naranja. Añade también unos orejones y unos dátiles que habrás deshuesado y rellenado con una almendra. Procura que queden bañados en el zumo de naranja mientras éste no reduzca. Hornea dándole la vuelta a los muslos de vez en cuando y regando con la marinada hasta que veas que está hecho. Siempre es preferible que le falte un punto de cocción, que tiene solución, a que quede seco. Emplatado: El Pavo a la naranja y miel es una elaboración para hincarle el diente inmediatamente, sirve los muslos en platos grandes, puedes cubrir parte del hueso con papel de aluminio o similar para que resulte más estética la presentación. Riega el pavo con un poco de jugo de la cocción y acompaña con los dátiles rellenos y los orejones.
de
FESTA
NADAL
ANY NOU I REIS Torrada d’allioli • Amanida Voramar Moixama casolana • Terrina de foie Gamba bollida de Dénia
Arròs melòs
de llamàntol/bogavant Assortiment de pastes casolanes Beguda i celler • Café i copa de cava Assortiment nadalenc
45€
MENÚS
EMPRESA Et preparem el menú al teu gust.
Des de 16 €
INFORMACIÓ I RESERVES
966 474 107
PUNTA DE L’ESTANYÓ - LES MARINES KM. 6 • DÉNIA
• MENÚ A DIARI • Des de 15 € 4 ENTRADES + MENÚ DEL DIA O D’ARRÓS DILLUNS TANCAT
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GastromanĂa
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Menús de Empresa y Año Nuevo Visitanos en:
Marqués de Campo, 31 y te informaremos.
T 691 790 090 T 661 533 725
www.calsenyoret.com
Menú Empresa
Menú Empresa
Entrantes al centro de la mesa
Entrantes al centro de la mesa
Comida o Cena
Mejillones al vapor Surtido de ibéricos Huevos escalfados con chistorra y patatas paja
Plato principal a elegir Entrecot de ternera Lubina a la espalda
Postre a elegir
Sorbete de limón o Delicias de yema 1 refresco y vino tinto D. Rioja
Comida o Cena
Calamares a la romana Esgarraet Revuelto de setas y Foie Bocadillo a elegir
Postre a elegir
Flan Tarta de piña Pudding de almendra 1 bebida
Precio 27€
Precio 19€
Menú de Nochevieja
Menú 1 de Enero
Sólo para recoger en local o entrega a domicilio
Entrantes Cóctel de gambas, Pastel relleno de delicias del mar, Mi-cuit casero de pato
Plato principal a elegir
Entrantes
Esgarraet de bacalao y mojama, Cestitas de jamón con habitas baby y jamón ibérico, Vieira rellena de marisco gratinada
Plato principal a elegir
Puchero tradicional o Arroz del Senyoret de Marisco pelado
Pierna de cordero al horno Confit de pato Salmón al horno
Crujiente de chocolate gianduja al horno, Delicias de yema o Sorbete de Baileys
Postre a elegir
Precio según el plato principal.
Obsequio Cal Senyoret
Arroz Senyoret de Marisco pelado: 39€
Una botella de cava cada 3 cubiertos Cotillón y uvas Reservas hasta el día 30
Vino tinto, blanco y cava, con D.O Valencia El plato principal puede ser también carrillada de ternera o lubina a la espalda, siempre que se pida al hacer la reserva.
Precio: 28€
Reservas hasta el día 29. Plazas limitadas.
Tiramisú casero o Delicias de yema
Postre a elegir
Puchero: 29€.
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Desde El Sumiller
Enrique Gª Albelda
Crítico Eno-gastronómico Subdirector | www.elsumiller.com
ENATE UNO BLANCO 2006 Espectacular vino de estas bodegas de Somontano, que se ha convertido no solo en uno de los mejores vinos, sino conceptualmente el vino mas caro de España. Fermentación maloláctica y crianza sobre sus lías durante 23 meses en barricas de roble francés, con bâtonnages regulares. Elaborado 100% con uvas Chardonnay del Pago de Planacor, de suelos de texturas franco-arenosas. Enorme vino que se suma a los pocos representantes blancos de primera fila. Tipo de vino: Blanco crianza Bodegas: Enate D.O.: Somontano Variedades de uva: Chardonnay (100 %) Crianza: Entre 18 y 23 meses en barricas de roble francés Alcohol: 15,5% P.V.P. Aprox.: 310€
Nota de Cata:
Color amarillo dorado intenso, muy glicérico a la vista. Despliegue de aromas en nariz muy pletóricos: notas de frutos secos (nueces, avellanas tostadas, turrón) junto a tonos lácticos (mantequilla, bollería, yogur de plátano), recuerdos de cacao, vainilla, torrefactos; en el fondo aparecen notas frutales maduras (piña, melocotón). En boca es denso, graso, con un excepcional equilibrio, al estilo de los grandes representantes de la variedad, como los Chablis. Notas de plátano maduro, gran mineralidad, con apuntes de sílex, piedra de afilar. Un vino para el recuerdo. enriquegarcia@elsumiller.com
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COMIDAS GRUPOS MENu A
COMIDAS GRUPOS MENu B
APERITIVOS (a elegir 4) Croquetas Caseras Canapé de Salmón Montadito de morcilla de arroz con huevo de codorniz Rollito de Jamón York con ensaladilla y huevo hilado Volauvent relleno Gambita con gabardina ENTRANTES Huevos rotos con Jamón Ibérico ó Revuelto de setas y ajetes 1er PLATO Crema de Marisco ó Cóctel de Gambas 2º PLATO Pollo en Pepitoria ó Merluza en Salsa Verde POSTRE Brownie sobre crema de vainilla ó Dama Blanca VINO BLANCO SEÑORIO DE YANIZ VINO TINTO MONTEPADILLARES JOVEN (RIOJA) AGUA, PAN Y CAFÉ
APERITIVOS (a elegir 4) Croquetas Caseras Canapé de Salmón Montadito de morcilla de arroz con huevo de codorniz Rollito de Jamón York con ensaladilla y huevo hilado Volauvent relleno Gambita con gabardina ENTRANTES Huevos rotos con Jamón Ibérico ó Revuelto de setas y ajetes 1er PLATO Crema de Marisco ó Cóctel de Gambas 2º PLATO Pavo relleno ó Merluza a la vasca POSTRE Brownie sobre crema de vainilla ó Dama Blanca VINO BLANCO MONASTERIO DE PALAZUELOS (RUEDA) VINO TINTO MONEO ROBLE (RIBERA DEL DUERO) AGUA, PAN Y CAFÉ
19’50€ p.p.
29’50€ p.p.
COMIDAS GRUPOS MENu C
MENu DiA NAVIDAD
APERITIVOS (a elegir 4) APERITIVO DE LA CASA Croquetas Caseras / Canapé de Salmón ENTRANTES Montadito de morcilla de arroz con huevo de codorniz Crema de Marisco ó Cóctel de Gambas Rollito de Jamón York con ensaladilla y huevo hilado 1er PLATO Volauvent relleno / Gambita con gabardina Espárragos en salsa de ajo ó Caldo de Navidad ENTRANTES 2º PLATO Huevos rotos con Jamón Ibérico ó Revuelto de setas y ajetes Pavo ó Pollo relleno ó Dorada a la espalda 1er PLATO Crema de Marisco ó Cóctel de Gambas POSTRE 2º PLATO Entrecot ó Cordero al Horno ó Dorada a la espalda Brownie sobre crema de vainilla ó Flan de la Casa POSTRE Brownie sobre crema de vainilla ó Dama Blanca VINO BLANCO SEÑORIO DE YANIZ (NAVARRA) VINO BLANCO FUSTANOVA (VALENCIA) VINO TINTO MONTEPADILLARES (RIOJA) VINO TINTO CONDE VALDEMAR (CRIANZA) RIOJA AGUA, PAN Y CAFÉ AGUA, PAN Y CAFÉ + COPA DE CAVA 22’50€ p.p. 39’50€ p.p.
• Desayunos • Tapas • Almuerzos Paseo del Saladar, 1 G - 2 | DÉNIA
T 649 430 619
sígueme en Facebook (Carmen Garcia)
• Menús del Día • Comidas por encargo • Comidas para llevar
Y pide… que aquí hay … lo que tu quieras
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Gastromanía
AL TEU GUST
HOTEL PALAU VERD***
Avda. General Bosch Sánchez, 7 - ONDARA Salvador: T.686999865-Dani: T.646642695
CARRER IÓ, 1 (ENTRADOR DEL PEGOLÍ) LES ROTES · DÉNIA · TELÉFONO 966 422 239
LA COVA TALLÀ
NOGUERA Restaurante
EL MARINO
CALLE LORETO, 10 · DÉNIA · T. 96 578 63 02
CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107
LES ROTES KM. 0’5 · DÉNIA · 965 781 017 PLAZA O. BUIGUES, 4 · T. 965 783 566
De la unión de Salvador Fornés (Bar-rte Prado) y Dani Vidal, nació “Al teu gust”, empresa especializada en organización de eventos (bautizos, comuniones, bodas, despedidas, fallas, moros y cristianos...) y preparación de comidas populares (puchero, carne al horno, arroz al horno, paellas gigantes...), si tiene algo que celebrar no dude en consultarnos.
En un espacio totalmente restaurado, recuperando la historia de Dénia con paredes de piedra y una decoración muy cuidada. Podemos encontrar tapas de mar y montaña a precios muy económicos, especialidad en productos de la lonja. Promoción: 3 ostras + 1 copa cava 6€. Precio medio: 12 a 15 € Menú Fin de semana: 11'95 €. Menú entre semana: 9’50 €. Abierto todos los días.
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El síndrome de Asperget es un trastorno severo del desarrollo. Las personas que lo padecen tienen dificultades en la interacción social, especialmente con personas de su misma edad, presentan problemas para comunicarse de manera adecuada, sobre todo en los patrones de comunicación no verbal, y presentan una alteración en el procesamiento de la información. Tienen actividades e intereses en áreas muy restringidas y en muchos casos estereotípicas. Este trastorno se ubica dentro del espectro de autismo. Se diferencia del autismo infantil temprano, en que en el trastorno de Asperget no se observa retraso en el desarrollo del lenguaje, aunque pueden aparecer particularidades, por ejemplo de tipo gramatical, que llaman la atención. Muchas de las características de las personas con este trastorno no se detectan
SÍNDROME DE ASPERGET (I) en la infancia temprana, sino en fases más tardías del desarrollo, cuando las habilidades de contacto social comienzan a tener un papel más relevante en la vida de dicha persona. Fue el psiquiatra y pediatra austríaco Hans Asperget quien describió este síndrome por primera vez en el año 1.943, sin embargo hasta el año 1.994 no fue incorporado en el Manual de Estadísticas de Diagnóstico de trastornos mentales (DSM-IV). Se trata de un trastorno con un grado de gravedad variable, por ello algunas personas que lo padecen tienen unas ha44 | Del 27 al 2 / 1 / 2013 |
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bilidades casi normales de comprensión e interpretación de las señales no verbales. Algunos de los síntomas que presentan son los siguientes: Falta de empatía y poca sensibilidad hacia los demás. Encuentran abrumador el contacto ocular, por lo que con frecuencia lo evitan. Los cambios en sus rutinas y rituales les provocan una alta ansiedad. Suelen mostrar obsesiones por temas específicos como por ejemplo la astronomía, los ordenadores etc. Dificultad para la abstracción de conceptos. No comprenden las expresiones con segundas intenciones, ni las preguntas de sentido figurado, sino que las interpretan de forma literal. Les atrae el orden y la clasificación de las cosas. No presentan retraso significativo en su desarrollo cognitivo. Su cociente intelectual es normal o alto. Es frecuente la preocupación intensa acerca de algún tema concreto. Pueden sentirse confundidos al no comprender en que se han equivocado o por qué los demás los rechazan. Al ser rechazados se pueden sentir deprimidos, ansiosos, iracundos, resentidos, presentar conductas antisociales y obsesivas, aislándose socialmente. En la adolescencia pueden ser víctimas de marginación y acoso escolar por sus compañeros, lo que dificultará más su integración social.
Sabias que... a principios de a単o, debemos plantearnos objetivos a corto plazo y que sean realistas, para poder conseguirlos.
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Salud belleza y bienestar DENIA HAIR, NAIL & BEAUTY
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Frutas para eliminar estrías Las estrías son uno de los principales problemas que padecen las mujeres, y en muchas ocasiones esto sucede cuando la persona aumenta o disminuye bruscamente de peso o debido a que la piel ha perdido su elasticidad natural, sin embargo existen muchos métodos para poder eliminar las estrías, algunos de ellos los veremos a continuación.
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FORMANDO GRUPOS DE: PILATES Ejercicio que nos ayuda a liberar cuerpo y mente. Formadoras: Sandra Gilabert y Marina París TALLER DE MUSICA PARA BEBES “KINDERMUSIK” Programa musical educativo en el cual los niños, junto con sus padres, desarrollan destrezas físicas, de lenguaje, emocionales, musicales... utilizando la música y el movimiento. Dirigido a bebés de 3 meses a 4 años. A cargo de: Marina París Y ESTIMULACION TEMPRANA La estimulacion temprana y precoz ayuda a mejorar el desarrollo de los más pequeños; se trata de estimular todas su áreas: visual, motora, social, lingüistica, etc a través de juegos, juguetes, música. Dirigido a niños de entre 0 y 3 años aprox.) Terapeuta: Verónica Monsonís
Escuela de Padres DEBATE-COLOQUIO: “La educación en nuestros días” (analizaremos como ha evolucionado la educación en los últimos años desde el punto de vista de padres-educadores. Se trataran aspectos como: tipos de padres: permisivos-autoritarios-flexibles; establecer normas y límites ¿sirve de algo?; Premios y sanciones; La economia de fichas como herramienta de conseguir las conductas deseadas. Ponentes: Fany Navarro Ruiz (Profesora de Secundaria y Formadora) y Verónica Monsonís Far (Psicóloga y Educadora)
Nuevos proyectos, nuevas metas, nuevos retos que cumplir... Siempre que iniciamos un nuevo año, nos llenamos de propósitos positivos; utilizamos el comienzo del año como punto de partida hacia una vida mejor y para ello nos planteamos una serie de objetivos: dejar el tabaco, perder peso, hacer ejercicio, llevar una dieta más sana, estudiar más, buscar pareja,... la lista es interminable, pero sobre todo poco realista, ya que nos proponemos hacerlo todo en un plazo relativamente corto y casi sin esfuerzo... La realidad es muy diferente... ni cambiamos de la noche al día, ni los resultados son inmediatos y sin esfuerzo. Nuestra motivación, voluntad y ganas de trabajar para conseguir nuestras metas juegan un papel fundamental para que lleguemos al final del año y hayamos cumplido con éxito todos nuestros propósitos. ¿Cómo podemos hacer una lista de buenos propósitos? 1. Apunta en un papel todo aquello que quieres mejorar el próximo año; no importa que la lista sea corta o larga, lo importante es que escribas tus metas sin juzgar ni analizar si es o no factible llevarlas a cabo. 2. Terminada la lista, numéralas de 0 a 10, según el grado de dificultad que tienen para ti, y después ordénalas de menos a más difícil. 3. Analiza cada objetivo y escoge solo aquéllos pensando que los cambios que queremos llevar a cabo deben ser realistas y deben depender de nosotros mismos, no del azar ni de los demás. 4. Clasifica las metas seleccionadas en metas a corto (metas a realizar en los próximos 3 meses), medio (a realizar entre los siguientes 3 a 6 meses) o a largo plazo (metas a realizar a partir de los 6 meses). 5. Cada meta, puedes dividirla en submetas por tal de que te sea más fácil llegar a ella a través de pequeños pasos. Es importante que tengas en cuenta que el tiempo en que te plantees conseguir una meta, siempre debe ser aproximado; ponernos una fecha exacta límite, hará que nos agobiemos demasiado. Del mismo modo, al ponernos a trabajar en su consecución, podemos encontrarnos en que necesitamos más tiempo del previsto para llevarla a cabo; en tal caso, debemos revisarla y volver a formularla, añadiendo el tiempo que creamos necesario. Recuerda que las metas deben ser flexibles en el tiempo y realistas; lo importante es que tú mismo veas que con tu esfuerzo y motivación estás trabajando para conseguir lo que te has planteado, tanto si se lleva a cabo con éxito como si no. ¡ FELIZ AÑO ¡
Verónica Monsonís Far
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Horóscopo Semanal ARIES Pasarás buenos momentos, estarás muy receptiv@ a todo lo relacionado con tu vida más intima. Respecto a tu salud es importante que distingas los problemas reales de los que son fruto de tu imaginación. Controla tu economía, ten cuidado con esa actitud tan tuya que te lleva a desear demasiadas cosas a la vez. TAURO Quizás ahora lo fundamental para ti es poder tener seguridad interna y que nadie te la arrebate. Deberías hacer balance de lo que ha sido tu vida en los últimos tiempos o de las cosas que realmente perjudican a tu salud. No cejes en tu empeño, busca nuevas ideas sin dejar de ser práctico y el premio acabará por salir. GÉMINIS Estás en un periodo favorable para profundizar en tus sentimientos y para darle a tu vida de pareja más riqueza y emoción. Un rato de descanso todos los días después de comer te recargará las pilas. Con relación al trabajo tendrás que invertir más horas para optimizar tus expectativas.
LIBRA El tránsito de Mercurio y Venus por tu casa tres refleja una etapa donde adquirirás más protagonismo, en especial, en todo lo relacionado con tu vida social. Si te centras en ti mism@ adelantarás camino y darás respuesta a muchas dudas. Algunas de las oportunidades de ocio que te van a surgir resultarán prohibitivas para tu presupuesto, por lo que deberás utilizar tu creatividad. ESCORPIO Con tu pareja revivirás momentos del pasado. Aprovecha la oportunidad para reestablecer antiguos pactos.Una dieta depuradora a base de verduras y frutas, no te vendría nada mal.Con relación al trabajo, en este momento, todo lo que signifique organización y control te ayudará a la hora de lograr tus deseos. SAGITARIO Vas a estar muy seduct@r. Tu propio carisma va a ser tu tarjeta de presentación. Debes potenciar todo lo que sea válido para mejorar tu calidad de vida.Con relación al dinero no caigas en la trampa de la precipitación y de la ansiedad.
CÁNCER En asuntos de amor prefieres sentirte sumergid@ en una fuente llena de sensaciones aun a cambio de que otras parcelas de tu vida funcionen a otro ritmo. Respecto a tu salud; aunque el cuerpo te pida guerra nunca debes de pasar ciertos límites.Tus propuestas van a ser aceptadas.
CAPRICORNIO Vives un periodo en el que se van a crear nuevas experiencias en tu vida sentimental. Sea lo que sea no tomes ninguna decisión definitiva.Debes mejorar la calidad de tu vida haciendo más deporte, consumiendo menos toxinas y aumentando tus horas de descanso. No empieces ningún proyecto sin prever el final.
LEO Todo parece indicar que las fiestas y los acontecimientos sociales serán muy felices para ti.Tu salud en general va por buen camino, pero ten cuidado, Marte y Plutón transitado por tu casa seis te hace ser proclive a los accidentes. Lo más aconsejable es que te pongas manos a la obra y vayas resolviendo las dificultades.
ACUARIO Te sentirás buscad@ por los demás. Estarás seductor y tendrás las condiciones idóneas para sacarle beneficio.Una buena conversación desde la sinceridad te puede servir hoy de terapia. Entras en un ciclo donde aumenta tu compromiso con el trabajo, aunque el camino sea arduo vas a crear una estructura sólida.
VIRGO El tránsito de Marte y Plutón por tu casa cinco te ayudan a superar barreras, le dan otra velocidad a tus sentimientos y deseos. Procura mantener tu cuerpo en perfectas condiciones físicas, de lo contrario se te hará todo más cuesta arriba.Vas a tener la oportunidad de sacarle partido a tu experiencia laboral.
PISCIS Puedes recibir una sorpresa que te haga cambiar de planteamientos. Nunca subestimes el poder de un abrazo. Un paseo tranquilo siempre es recomendable para poder relajarte y darle un respiro a tu cuerpo. Mercurio y Venus transitando por tu casa diez amplían tu círculo de influencia profesional.
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me alemán/me inglés Andalusien pur - Ronda
Pure Andalucia - Ronda
Ronda ist eine Kleinstadt in der andalusischen Provinz Málaga (Spanien), auf einer Höhe von 723 m über dem Meeresspiegel in einer als Serranía de Ronda bekannten Berglandschaft gelegen, zu der auch die Naturparks Sierra de Grazalema und Sierra de las Nieves gehören. Die Stadt liegt rund 113 km westlich der Provinzhauptstadt Málaga und 50 km nördlich der Costa del Sol. Mit rund 35.500 Einwohnern (2005), Rondeños genannt, und einer Fläche von rund 480 km² ist die Gemeinde Ronda eine der größten Ortschaften unter den „weißen Dörfern“ Andalusiens.
Ronda is a city in Spanish province of Málaga. It is located about 100 kilometres (62 mi) Northwest from the city of Málaga, within the autonomous community of Andalusia. Its population is aproximately 35,000 inhabitants. Around the city are remains of prehistoric settlements dating to the Neolithic Age, including the rock paintings of Cueva de la Pileta. Ronda was however first settled by the early Celts, who, in the 6th century BC, called it Arunda. Later Phoenician settlers established themselves nearby to found Acinipo, known locally as Ronda la Vieja, Arunda or Old Ronda. The current Ronda is however of Roman origins, having been founded as a fortified post in the Second Punic War, by Scipio Africanus. Ronda received the title of city at the time of Julius Caesar.
Bekannt ist Ronda vor allem für seine Lage: die maurisch geprägte Altstadt, La Ciudad, liegt auf einem rundum steil abfallenden Felsplateau und ist vom jüngeren Stadtteil, El Mercadillo, durch eine knapp 100 m tiefe, vom Río Guadalevín gebildete Schlucht, El Tajo genannt, getrennt. Überspannt wird der Abgrund von drei Brücken, der Puente Árabe („Arabische Brücke“), der Puente Viejo („Alte Brücke“) und der bekanntesten, der im 18. Jahrhundert erbauten, Puente Nuevo („Neue Brücke“). Die Wirtschaft der Stadt ist heute zum Großteil auf den Tourismus ausgerichtet. Täglich strömen tausende Tagesbesucher von den Urlaubsorten an der Costa del Sol nach Ronda. Daneben gibt es Betriebe zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und traditionell auch zur Herstellung von Möbeln. Sehenswürdigkeiten: Die Mehrzahl der historisch bedeutenden Bauwerke befinden sich in der Altstadt, der „Ciudad Vieja“, meist
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In the 5th century AD Ronda was conquered by the Suebi, led by Rechila, being reconquered in the following century by the Eastern Roman Empire, under whose rule Acinipo was abandoned. Later the Visigoth king Leovigild captured the city. Ronda was part of the Visigoth reign until 713, when it fell to the Arabs, who named it IznRand Onda ("city of the castle") and made it the capital of the Takurunna province. After the disintegration of the caliphate of Córdoba, Ronda became the capital of a small kingdom ruled by the Berber Banu Ifran, the taifa of Ronda. During this period Ronda received most of its Islamic architectural heritage. In 1065 Ronda was conquered by the taifa of Seville led by Abbad II al-Mu'tadid. Both the poet Salih ben Sharif al-Rundi (1204–1285) and the Sufi scholar Ibn Abbad al-Rundi (1333–1390) were born in Ronda.
kurz La Ciudad genannt, die mit ihrer Mischung aus nordafrikanischen und spanischen Traditionen als Ganzes ein sehenswertes Beispiel für die Architektur und Stadtentwicklung vieler andalusischer Städte ist. Die meisten Bauten aus der Zeit der maurischen Herrschaft wurden nach der Eroberung durch die katholischen Spanier zerstört. Noch heute zu sehen sind die Baños Arabes („Arabische Bäder“), die Brücke Puente Viejo („Alte Brücke“), zwei Paläste, die Casa del Gigante und der Palacio de Mondragón (mit dem Stadtmuseum, „Museo Municipal“, schön erhaltenen Innenhöfen und einem Garten in maurischem Stil), und einige kleinere Gebäude, wie das frühere Minarett Alminar de San Sebastián. In der Casa del Rey Moro, dem „Haus des Maurenkönigs“, kann man über in den Fels geschlagene Treppen - La Mina - bis hinunter in den Tajo de Ronda steigen. Kloster und Kirche Colegiata de Santa María la Mayor an der Plaza Duquesa de Parcent wurden Ende des 15. Jahrhunderts unter König Ferdinand II. („Fernando el Católico“) an Stelle der früheren großen Moschee der Stadt erbaut. Von der ursprünglichen Bausubstanz sind noch der Mihrab mit arabischen Inschriften und ein Teil des, in einen Glockenturm umgewandelten, Minaretts zu sehen. Im Inneren der Gebäude finden sich Merkmale aus Gotik und Renaissance. Südöstlich des Platzes stehen am Abhang des Berges noch einige Reste der alten Stadtmauer. Die Altstadt ist vom jüngeren Stadtteil, El Mercadillo, der erst nach der Eroberung durch die Spanier entstand,
The Islamic domination of Ronda ended in 1485, when it was conquered by the Marquis of Cádiz after a brief siege. Subsequently, mostly of the city's old edifices were renewed or adapted to Christian roles, while numerous others were built in newly-created quarters such as the Mercadillo and the San Francisco ones. The Real Maestranza de Caballería de Ronda was founded in the town in 1572, with military finalities. In the early 19th century, the Napoleonic invasion and the subsequent Peninsular War caused much suffering in Ronda, whose inhabitants reduced from 15,600 to 5,000 in three years. Ronda's area became the base first of guerrilla warriors, then of numerous bandits, whose deeds inspired artists such as Washington Irving, Prosper Mérimée and Gustave Doré. In the 19th century the economy of Ronda was mainly rural. In 1918 the city was the seat of the Assembly of Ronda, in which the Andalusian flag, coat of arms and anthem were designed. Main sights: Three bridges, Puente Romano ("Roman Bridge", also known as the Puente San Miguel), Puente Viejo ("Old Bridge", also known as the Puente Arabe or "Arab Bridge") and Puente Nuevo ("New Bridge"), span the canyon. The term "nuevo" is a bit of a misnomer, as the building of this bridge commenced in 1751 and took until 1793 to complete. The Puente Nuevo is the tallest of the bridges, towering 120 metres (390 ft) above the canyon floor, and all three serve as some of the city's most impressive features. The ‘Corrida Goyesca’ is a unique and historical bullfight
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me alemán/me inglés durch die bis zu mehr als 80 m tiefe Schlucht El Tajo getrennt. Überspannt wird der Abgrund in der Stadtmitte von der, aus dem späten 18. Jahrhundert stammenden, Puente Nuevo („Neue Brücke“). Vom Platz Plaza María Auxiliadora gibt es einen unbefestigten Weg hinunter zum Aussichtspunkt, von dem man die bekannte Aussicht auf Ronda mit der die Tajo-Schlucht überspannenden Puente Nuevo machen kann. Vom selben Architekten, José Martín de Aldehuela, wurde in den Jahren 1779-1785 die Stierkampfarena, Plaza de Toros, errichtet. Sie ist eine der ältesten und größten Spaniens und gilt als Geburtsstätte des spanischen Stierkampfes in seiner heute üblichen Form. An der Calle Santa Cecilia findet sich die ebenfalls aus dem 18. Jahrhundert stammende Kapelle Templete de la Virgen de los Dolores. Bemerkenswert sind die schmalen spätbarocken Säulen des Portals, die, beeinflusst von mittel- und südamerikanischer Ikonographie, VogelMensch-Mischwesen und ähnlich seltsame Kreaturen darstellen. An der Abbruchkante der Schlucht El Tajo befinden sich die wunderschön angelegten Jardines de Cuenca, benannt nach der Partnerstadt von Ronda. In der Umgebung der Stadt sind weitere sehenswerte Zeugen der Geschichte Rondas und der Region zu finden: Cueva de la Pileta, im Bezirk Benaoján, eine Höhle (span.: Cueva) mit Höhlenmalereien die auf die Zeit zwischen 18.000 und 15.000 Jahren v. Chr. datiert wurden, liegt etwa 20 km südwestlich der Stadt und zählt zusammen mit dem Dolmen de Chopo, einem Hügelgrab, zu den ältesten Zeugen menschlicher Siedlungstätigkeiten in der Region. Die römischen Ruinen von Acinipo - auch Ronda el Viejo, das „alte Ronda“, genannt - liegen rund 20 km nordwestlich von Ronda. Daneben lohnt das umgebende Bergland einen Besuch, insbesondere die Naturparks Sierra de Grazalema und Sierra de las Nieves, beide mit großen Wäldern der endemischen Igeltanne, und das Tal des Río Genal mit ausgedehnten Kastanienhainen.
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that takes place once a year in Ronda in the Plaza de toros de Ronda, the oldest bullfighting ring in Spain. It was built in 1784 in the Neoclassical style by the architect José Martin de Aldehuela, who also designed the Puente Nuevo. The partially intact Baños árabes ("Arab baths") are found below the city and date back to the 13th and 14th centuries. The former town hall, which sits next to the Puente Nuevo, is the site of a parador, and has a view of the Tajo canyon. American artists Ernest Hemingway and Orson Welles spent many summers in Ronda as part-time residents of Ronda's old town quarter called La Ciudad. Both wrote about Ronda's beauty and famous bull-fighting traditions. Their collective accounts have contributed to Ronda's popularity over time. Hemingway's novel For Whom the Bell Tolls describes the murder of Nationalist sympathizers early in the Spanish Civil War. The Republicans murder the Nationalists by throwing them from cliffs in an Andalusian village, and Hemingway allegedly based the account on killings that took place in Ronda at the cliffs of El Tajo. Ernest Hemingway wrote many of his novels here as well, such as Fiesta. Orson Welles said he was inspired by his frequent trips to Spain and Ronda (e.g. Welles' unfinished film about Don Quixote). After Welles died in 1985, his ashes were buried in a well, located on the rural property of his friend, the retired bullfighter Antonio Ordonez. Ronda is accessible via highways and by rail from Algeciras and from Córdoba. The single track railway between Ronda and Algeciras was built between 1890 and 1892 by the Gibraltar Railway Company. It enabled the British military officers to escape the summer heat of Gibraltar. The railway was built by James Morrison, an engineer, in partnership with, Sir Alexander Henderson, a financier. The station at Ronda was opened in 1892.
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