La revista gratuita número uno del Metro y Metrobús.
DIVIÉRTETE, DESCUBRE, CONOCE Y PARTICIPA
BODY WORLDS
Para darte gusto
Una mirada profunda al ser humano. Pág. 12
Síguenos @guiametromx /Guiametro Del 9 al 15 de agosto de 2013 / Año 03 / N° 92 México, DF.
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EL EX INTEGRANTE DE CAMILA TOMÓ UN RUMBO QUE PARA ÉL FUE "INEVITABLE" PÁG. 4
SAMO CREA TU HUERTO
Nada mejor que llevar los alimentos recien cortados y frescos a la mesa . Pág. 10 y 11
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BREVES DE LA SEMANA
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ratar de sacar ventaja para resolver una situación podría ser interpretado como ser más listo, vivaracho u oportunista, pero para cuatro de cada diez mexicanos eso representa ser "gandalla", abusivo por naturaleza, defecto que a nadie enorgullece. Valerse de esa actitud parece que no tiene consecuencia, sin embargo a seis de cada diez ciudadanos les molesta que otra gente se aproveche y se meta en la fila, se apropie de lo ajeno o incurra en actitudes por el estilo que, a final de cuentas, afectan sus intereses. En una encuesta realizada por Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE), 40.6 por ciento de los consultados opinó que el mexicano es gandalla por naturaleza, lo que niega 52.1 por ciento. El Diccionario de Mexicanismos define al "gandalla" como aquella "persona que, de manera artera, se aprovecha de alguien o se apropia de algo". Al poner como ejemplo el dicho "El que fue a la Villa perdió su silla", se evidencia una actitud ventajosa cuando más de 60 de cada cien entrevistados justifican la frase. Para 28 por ciento tiene mucha razón el refrán y otro 23.6 le concede alguna, mientras 17.4 considera poco cierto el dicho y menos de una cuarta parte lo rechaza (24.5 por ciento). En las opiniones sobre este comportamiento son más las mujeres (42 de cada cien) que argumentan que el gandallismo forma parte del ser de los mexicanos, que los hombres (38). Pero hay 54 caballeros por cada 49 damas que no lo creen. El estudio de GCE / Kaleydoscopio. mx. planteó a los participantes calificar el grado de gandallismo en México, y en una escala donde cero es nada y 10 es mucho, el promedio la gente le otorgó 6.6 en promedio; sólo nueve por ciento piensa que el abuso ciudadano es mucho y apenas 1.8 por ciento cree que no es nada. Con el tema sobre la mesa, los consultados definieron en cinco categorías quién es gandalla: primero, quien quiere sacar ventaja de todo (57.6 por ciento); segundo, quien abusa del poder (26.1); tercero, el prepotente (7.1); cuarto, una mala persona (3.2), y quinto, quien reúne todas o una sola de estas características (2.7 por ciento). Para llevar a la práctica este califi-
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cativo los encuestadores de Gabinete.mx preguntaron a los 800 participantes si alguna vez habían realizado un acto de abuso, como meterse en la fila, a lo cual 20.4 por ciento respondió que sí, 70.2 dijo que no y 6.4 no contestó. Sobre estacionarse en doble fila, dos de cada diez participantes reconocieron que sí lo han hecho, siete que no han incurrido en esa falta que sanciona el reglamento de tránsito y tres no respondieron. Y en otra falta de tránsito que a veces es de consecuencias fatales, 27.6
por ciento admitieron que se han pasado un semáforo en rojo, 69 contestaron que respetan el dispositivo de señales de vialidad y 3.4 por ciento se quedó callado. En este plano, hay 59 hombres de cada cien que sienten que el gandalla es el ventajista y 27 que ven a uno en el poderoso abusivo. Al enlistar los pecados sociales o defectos capitales del mexicanos, los encuestados enlistaron en el siguiente orden: uno, a los conformistas (19.4 por ciento); dos, los flojos (13.7); tres, los gandallas (5.7): cua-
tro, los mentirosos (5.3); cinco, los corruptos (4.9); seis, los impuntuales (4.2); siete, a los irresponsables (4.1), y ocho, a los mal educados o groseros (3.7 por ciento). En contraparte, al hablar de las virtudes que caracterizan a los mexicanos, la gente ubicó primero a los trabajadores (14.6 por ciento); seguido de los alegres (12.5); los perseverantes (7.4); los sociables (5.7); los sinceros (5.1); los generosos o solidarios (3.7, cada uno); los creativos (3.3); los divertidos (3); y ser mexicano (2.8 por ciento).
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CALUROSO L A E D I PARA UN DÍA
AR NADA MEJOR QUE TOMÓN LIM UNA RICA BEBIDA DE
E
Salvador Carrillo, Nutriólogo
n estos días de verano caluroso, nuestro cuerpo tiene un sistema para refrescarnos ante el aumento de la temperatura y por eso hay que tenerlo bien hidratado. Con toda la actividad que hacemos durante el día y más ahora por el calor, nuestro cuerpo pierde líquido y es necesario reponerlo. Una buena opción es la nueva bebida refrescante de la familia Del Valle Frut, con jugo de limón. El limón es una fruta con acción astringente por lo que es refrescante y calma la sed. Además de ser rica en vitamina C, que refuerza el sistema de defensas y en minerales como potasio, magnesio, calcio y fósforo. México es el segundo país que más consume limón en el mundo, y lo utilizamos para mejorar el sabor de los alimentos. Toma esta refrescante bebida de sabor limón que te podrá acompañar a la hora de la comida o de la botana, o bien durante el día, mientras trabajas, estudias, o te diviertes con la familia y amigos.
@SamoOficial
ESPECTÁCULOS
CD + DVD
Facebook/samoallstar
1.- Peligro 2.- Sin ti 3.- Doy un paso atrás 4.- Inevitable 5.- El que se fue 6.- Tan sólo pido 7.- Un nuevo sol 8.- Tú fuiste quien 9.- Lejos de tu alma 10.- Quiero escuchar tu voz 11.- Nada alrededor 12.- Y no llueven lágrimas 13.- Sólo por amor
SÍGUEL0
DVD 1.- De que me sirve la vida 2.- Peligro de extinción 3.- Sin ti 4.- Sólo por amor 5.- Tan sólo pido 6.- Doy un paso atrás 7.- Inevitable 8.- Tiempo para amar *Detrás de cámaras de la filmación del DVD *Galería de foto
INEVITABLE SAMO EN UNA NUEVA ETAPA
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EL EX INTEGRANTE DE CAMILA ASEGURA QUE SU DISCO FUE UNA NECESIDAD MÁS QUE UN CAPRICHO
Jorge Reyes
@elotroyorch
No es borrón y cuenta nueva, tengo una trayectoria atrás que me respalda y que ahora plasmo en este disco”, detalló Samo, ex integrante de Camila, quien se encuentra de plácemes por la salida de su primer material como solista: “Inevitable”. En entrevista para GUÍAMETRO, el cantante y compositor explicó que la producción muestra una necesidad que tenía desde hace mucho tiempo, donde nos habla de amor y el desamor, además de diferentes etapas de su vida. “Así es, era una necesidad hacer este disco y demostrar todo lo que había aprendido, no era un capricho, aquí las baladas siempre dominarán”, señaló. “Inevitable” se dio de manera natural después de terminar su relación con la agrupación de pop Camila, a parte contó con el apoyo de la disquera Sony, quien confió en su proyecto como solista. “Hoy quiero hacerme fuerte como can-
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tante, como autor, y como artista quiero lle- ber pertenecido al grupo Camila, donde gar muy lejos, pero eso el tiempo me lo va compartió éxitos y giras a lado de sus coma decir. Quiero que mi disco pañeros Mario Domm y Pablo llegue a diferentes países Hurtado. Sin embargo, el voy ojalá el público se idencalista empezó a mostrar su tifique con las canciones y talento desde pequeño, poscon el sentimiento que tiene teriormente siguió tocando este álbum”, dijo. No me pesa el apellido puertas hasta que fue recoLa responsabilidad que de Camila, al contrario nocido por su gran voz, hasahora asume el veracruzano ta que llegó hacer corista de es un honor. Creo que por trabajar como solista, es artistas como Alejandra Guzes un nombre que lleno perder ningún detalle de gó muy lejos y fue una mán, Cristian Castro y Reyli. lo que se genera alrededor Más tarde forma parte de etapa muy importante de su show y de las interpreCamila, con quien logra venta en mi carrera (...) taciones de las canciones. récord de discos, giras interSeguiré siendo Samo “Es mucho aprendizaje minables y el reconocimiento de Camila, el destino el estar enfrente de un proen diferentes países de Aménos separó y ojalá yecto en el que me tengo que rica Latina y del viejo contique la vida nos vuelta involucrar al 100 por ciento nente. a juntar en algún al estar dirigiendo desde la A penas el año pasado samomento ". producción, la música, la ilulió la noticia donde se daba a minación y tantas otras cosas más”, expuso. conocer una pausa de la banda de pop, geSU PASO POR CAMILA nerando rumores de pleitos entre los inteSin duda, Samo es más recordado por ha- grantes, sin embargo los chismes fueron
aclarados y los tres aseguraron que sería un “break “ que se darían para descansar del ritmo de trabajo al que estaban sometidos. Mario y Pablo deciden radicar en Estados Unidos, pero Samo no se da por vencido y decide seguir con su carrera musical, sin importar que sea recordado por pertenecer a Camila. “Mis compañeros me apoyan en mi carrera y yo estoy dispuesto a regresar a Camila siempre y cuando me hagan la invitación. No existe entre nosotros resentimientos, egos o envidias, cada quien decidió seguir su camino. “No me pesa el apellido de Camila, al contrario es un honor. Creo que es un nombre que llegó muy lejos y fue una etapa muy importante en mi carrera donde aprendí muchas cosas de Pablo y Mario, con ellos conocí muchos países, Europa y tuve una proyección internacional. Seguiré siendo Samo de Camila, el destino nos separó y ojalá que la vida nos vuelta a juntar en algún momento y podamos hacer música”, concluyó.
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EN CORTO
SÓLO UNO GANARÁ La Federación europea dio a conocer a los tres candidatos más votados para aspirar al reconocimiento del Mejor Jugador en Europa de la temporada 2012-13 que otorga la UEFA. Los finalistas son Lionel Messi (Barcelona), Cristiano Ronaldo (Real Madrid) y Franck Ribéry (Bayern Munich).
DURA SANCIÓN
DEPORTES FALTAN 307 DÍAS PARA BRASIL 2014
Apertura 2013
Jornada 5
Viernes Querétaro
vs Jaguares
19:30 hrs.
Xolos
vs
Pumas
21:30 hrs.
Sábado Cruz Azul
vs
Chivas
vs
América
17:00 hrs.
Atlante
19:00 hrs.
Tigres
vs Monterrey
19:00 hrs.
León
vs
Morelia
vs
Pachuca
20:06 hrs.
Atlas
21:00 hrs.
Domingo
Puebla
NUEVO FORMATO
La MLB en Estados Unidos anunció que a de los Yankees de Nueva York fue suspendido por 211 juegos hasta fines de 2014 por uso y posesión de numerosas formas de sustancias estimulantes prohibidas, incluidas testosterona y la hormona del crecimiento humano.
Ya es historia el tradicional juego entre la Conferencia Americana contra la Nacional, y es que la NFL y la Asociación de Jugadores anunciaron que ahora los ganadores del Fantasy League NFL, serán los capitanes y ellos escogerán a los 43 jugadores de cada equipo sin importar a dónde pertenezcan.
ASÍ VAN Nombre Cruz Azul Chivas
JJ JG JE JP GF GC DIF PTS 4 1 1 2 6 7 -1 4 3 1 1 1 2 3 -1 4
JJ=Juegos Jugados JG=Juegos Ganados JE=Juegos Empatados JP=Juegos Perdidos
¡DESPIERTEN! CRUZ AZUL Y CHIVAS ENDEUDADOS CON SU AFICIÓN
LA MÁQUINA BUSCA GANARLE AL REBAÑO SAGRADO EN CASA
A Marco Calvo
@marcoacalvo
pesar de que la Liga Bancomer Mx apenas comienza, Cruz Azul y Chivas se encuentran en la Jornada 5 con la esperanza de lograr 3 ansiados puntos que les devuelva el ánimo para empezar a despegar en el torneo. La "máquina" llega a este partido con 33 por ciento de efectividad y con sólo con 4 puntos de 12 posibles. Y es que desde hace 10 años no ven el triunfo en casa frente al Guadalajara. El mediocampista, Christian "El Chaco" Giménez, conoce de la peligrosidad del rival, pero acepta que es el momento adecuado de empezar a mejorar. “Chivas es un rival muy complicado, siempre en la capital es muy peligroso, tiene su gente, pero tenemos que levantar. Después de
este partido (frente a Veracruz) lo hablamos entre todos y sabemos que no hay excusas, hay que levantar”, dijo. Además, Israel Castro podrá ser titular frente al Guadalajara tras la protesta por la expulsión en el juego contra Veracruz debido a que la Comisión Disciplinaria aceptó el error por una mano que nunca existió. Mientras tanto, el "Rebaño Sagrado" no termina de "cuajar" en la cancha y a pesar de haberle ganado al Atlante, último lugar de la tabla general, mantiene un 44 por ciento de efectividad con 4 puntos de 9 disputados y con 1 partido pendiente. Sumado a esto, las indisciplinas de algunos jugadores, hicieron que Jorge Vergara se hiciera presente en Verde Valle, seguramente para dejar claro el tema de la indisciplina y de paso tocar el tema futbolístico.
La gente necesita de triunfos y nosotros en nuestra casa nos vamos a hacer fuertes… tenemos que sacar la victoria a como dé lugar”, Christian "El Chaco" Giménez, mediocampista.
vs Veracruz
12:00 hrs.
Toluca
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vs
Santos
12:00 hrs. www.guiametro.mx
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Moja un trapo con agua y vino blanco en partes iguales, luego espolvorear flor de manzanilla en polvo, después aplica en la zona adolorida el trapo pasándolo de manera alternativamente de una sien a otra.
En un baño de pies con agua caliente tendrás que colocar una cucharadita de mostaza y dos puñados de sal marina. Despúes sécalos y mojálos de nuevo con agua fría, el efecto confortable llegará hasta la cabeza.
GUIAME EN SALUD
DESCANSAR Y UN PAR DE TIPS CASEROS TE ALIVIANARÁN
L
Emy Serradilla
a otra semana fue muy pesada, no terminábamos un proyecto, salí tarde, comía poco y no descansaba. Los dos primeros días pasaron desapercibidos, pero al llegar el viernes sentía que mi cabeza iba a estallar. Tomé analgésicos, no me amarré el cabello, me daba masajes y nada: la molestia continuaba. Todo se lo atribuí al estrés por el cual pasaba. Mis compañeros me decían que me cuidara de la migraña, mi jefe me presionaba con un reporte, todo se volvía un caos en mi vida y lo peor es que no sabía qué hacer. Y de repente, alguien me tomó por los hombros y me dijo que me relajará, me dejó un libro sobre mi escritorio y cuando tuviera 5 minutos le echará una hojeada. Al principio no supe qué decir, qué acaso nadie entendía mi extremo dolor de cabeza y lo que menos deseaba era ponerme a leer. Sólo miré a mi compañero alejarse y giré la cabeza al pequeño libro mirándolo con incredulidad, seguí trabajando y al final del día lo tomé e hice lo que me indicó. Una sonrisa –después de una semana– salió de mi cara, no podría creer que entre mis manos tenía un libro muy antiguo donde venían unas recetas caseras para el dolor de cabeza, algunas daban risas y otras ni mencionarlas, ¡guácala! Al leerlas me empecé a relajar, tal vez no tenía que preparar las recetas para sentirme mejor, con solo imaginármelas era más que suficiente. Ese día llegué a casa, continué leyendo y el dolor empezó a desaparecer, era como mágico aquel librito. Por eso les quiero compartir parte de lo que me encontré, para que también saquen el estrés que se acumula todos los días. ¡Besos!
Aquí hay que imitar el vuelo de un ave, pero exagerándole un poquito, así que empieza a agitar los brazos y las manos vigorosamente para que hagas que fluya más sangre en estas áreas descongestionando la cabeza.
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ADI YA NO MÁS SUFRIR
Llena el abdomen de aire, cuenta hasta cinco y expúlsalo lentamente. Realiza esta actividad durante 5 minutos. Mientras se respira de ese modo, se carga de energía el cuerpo desde la punta de los pies hasta la cabeza.
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Una antigua tradición dice que los pies están relacionados con la cabeza. Por eso se aconseja ponerse emplastos de diversas hortalizas en las plantas de los pies siendo la de papa, cebolla y rábano las más populares.
Este remedio tal vez suene un poco extraño, pero cuando el dolor es muy leve, se recomienda aplicarse sobre la frente o la zona de la cabeza afectada, un pañuelo blanco empapado en vinagre de sidra. Ten cuidado de no manchar.
La técnica más clásica de todos los tiempos es presionar un lado de la cien con el pulgar y con el dedo índice durante varios minutos. Igualmente, puedes frotar las sienes con la parte interior de un limón.
57%
de los mexicanos sufre de dolores de cabeza y migraña.
60%
de las mujeres mexicanas presentan estos padecimientos.
54%
de los hombres también se quejan.
PREVIENE Y RELÁJATE NO DUERMAS DE MÁS
Excederse en las horas de dormir puede producir dolor de cabeza. Lo recomendable es descansar siete horas al día y en una posición derecha y boca arriba para que los músculos del cuello no se contraigan y se desencadene una jaqueca.
CUIDA LA VISIÓN
Cuando el sol está a todo lo que da puede causar cansancio ocular que es predecesor de un dolor de cabeza. Además, el estar frente a un alumbrado fluorescente, televisión o computadora puede provocar el mismo efecto. Mejor trata de usar gafas para aminorar los daños.
BUENA ALIMENTACIÓN
Omitir, retrasar o cambiar constantemente los horarios de comida puede producir dolores de cabeza. Esto se debe a que un alimento omitido puede causar tensión muscular, y cuando el nivel de azúcar en la sangre desciende como consecuencia de la falta de alimento, los vasos sanguíneos del cerebro se estrechan. Al comer de nuevo, se dilatan, y esto produce dolor de cabeza.
EJERCICIO
IÓS A la hora de dormir introduce en tu almohada unas ramitas de lavanda. Está comprobado que la acción sedante y suavemente hipnótica de esta planta puede eliminar gradualmente los dolores de cabeza originados por la tensión.
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EN CORTITO Si en cualquier momento te agarra un dolor de cabeza trata de ejercitar el rostro. Puedes realizar gestos que pueden ayudar a que los músculos ubicados en la cabeza se relajen como los siguientes:
Se recomienda hacer algún deporte como caminar durante media hora diaria, ya que, según estudios, para el dolor de cabeza resulta perjudicial tanto el exceso de trabajo como la demasía de reposo.
DEJA DE FUMAR
El fumar, en sí, puede provocar cefalea con frecuencia, ya que el tabaco produce alteraciones en la circulación y falta de oxigenación de los tejidos que generan dolores de cabeza.
Cierra con fuerza el ojo izquierdo y descansa, luego realiza lo mismo con el ojo derecho por lo menos 10 veces en cada ojo. Frunce el entrecejo fuertemente y afloja, después mueve ambas cejas hacia abajo y hacia el puente de la nariz. Bosteza ampliamente y cierra la boca bajando poco a poco la mandíbula hasta una posición bien abierta Luego cierra con lentitud.
Aplicar masajes en el cuello y en los pies con aceites relajantes como los de espliego, menta o mejorana, así eliminarás la tensión muscular y se controlará un poco el estrés que suele estar detrás de las migrañas.
Frota las muñecas y las sienes con alcohol de rosas que puedes elaborar cubriendo un frasco lleno de pétalos con alcohol de 96°. Para esto tuviste que dejarlo reposar al sol, sin tapar, hasta que el perfume de la flor haya impregnado.
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GUÍAME EN ECOLOGÍA ANTES DE COMENZAR El lugar asignado al huerto dependerá únicamente del espacio disponible, pero eso sí, tiene que darle directo los rayos del sol para que tus cultivos crezcan más rápido y no se mueran. Al lograrlo te permitirá darte un inigualable gusto de saborear hierbas aromáticas, algunas hortalizas y verduras “al pie de la mata”.
LUGAR Y ESPACIO
Hay que elegir correctamente el espacio a utilizar, de preferencia donde la mayor parte del día reciba los rayos del sol. Si se puede un espacio abierto mejor y con un buen lugar para poder acomodar repisas, bordes, rejas o lo que llegues a utilizar. Hay que considerar un espacio para poder pisar y circular sin dañar las plantaciones. Las hierbas y especies pequeñas se deben mantener en maceteros o entre las plantas del jardín, reservando la “huerta” para lechugas, tomates, calabacitas, etc.
PLANOS Y UBICACIÓN Ya sea que tu huerto esté dentro o fuera de casa es básico hacer un plano de cómo acomodarás las distintas variedades que quieres cosechar. Primero arma un plano en papel dibujando los espacios que asignarás a las plantas o especies, especialmente en función de su tamaño y ubicación. Puedes poner a la mano lo que más vayas a utilizar como especies y alejar las plantas de lechuga, rábanos o cebollas. O bien puedes intercalar en forma ordenada las diferentes hierbas aromáticas y verduras.
PREPARAR LA TIERRA
Se inicia cuanto antes la preparación del terreno, para que la tierra “se airee”. Si el huerto estará en el jardín delimita el perímetro y procede a su limpieza retirando malezas, piedras y alisando la superficie con ayuda de un azadón y un rastrillo. Con el azadón se pican unos 15 cms. de suelo, hasta que sientas la tierra suelta y aireada en terrones pequeños. Se incorpora una capa de dos a 10 centímetros de composta y tierra de hoja reforzada, según el espacio disponible y la calidad del suelo. El uso de abono es fundamental en algunos casos, checa que no contengan químicos y usar los más naturales.
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VIDA ÚTIL
Tus plantas tienen un tiempo de vida útil, al finalizar es necesario cambiar el cultivo en el mismo contenedor.
BENEFICIOS
Da la posibilidad de consumir más vitaminas y minerales necesarios para nuestro bienestar. Aportamos una mayor cantidad de nutrientes por ser productos orgánicos cultivados con sustratos de calidad. Se puede escoger el tamaño y maduración en que se desea consumir las hortalizas. Ayuda a mejorar el medio ambiente incrementando los espacios verdes y disminuyendo la temperatura ambiental en tiempos de calor. Permite un de trabajo para compartir con familias y amigos. Ahorras dinero generando tus propios alimentos.
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HUERTO EN CASA AL PIE DE LA MATA
CÓMO SEMBRAR O PLANTAR
Para tener abastecimiento y surtido por un mayor tiempo, se distribuye la siembra o plantación durante un período de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 o 4 días en cada variedad.
SEMILLAS
Se cosechan semillas de hierbas al final de la temporada, dejando secar algunas flores en la planta. Las semillas de lechuga, apio, col, acelga, cebolla y zanahoria se obtienen esperando que la mata florezca en la misma tierra. Para obtener semillas de tomate hay que dejar madurar un fruto en la mata hasta que se pone blando. Luego se corta y se deja secar al sol.
DIVIDE
Es conveniente dividir el huerto en cuatro partes iguales, así podremos plantar diferentes hortalizas como: Los frutos de raíz: papas, zanahorias, cebollas, espárragos, etc. Las plantas de hojas: lechugas, coliflor, espinacas, etc. Las legumbres: frijoles, guisantes, habas, etc. Las plantas de fruto: tomate, pepino, calabaza, etc.
EN INTERIORES
Otra forma de establecer un huerto es en recipientes o macetas que se pueden colocar en patios, balcones, azoteas o en un hueco de la cocina. El método a emplear depende de los recursos que tenemos disponibles. LA SIEMBRA INDIRECTA es cuando primero se siembra en un espacio pequeño donde germinan las semillas y luego que tiene el tamaño considerable, para trasplantarla a su lugar definitivo donde crecerá y se cosechará.
LA SIEMBRA
LLEVA LOS ALIMENTOS FRESCOS DIRECTOS A LA MESA
S
Silvia Guerra
e han preguntado por qué la comida de la abuela es inigualable, pues les diré el secreto: utilizaba ingredientes frescos. Siempre he querido igualar el sabor de ese caldo de pollo que me daba cuando estaba enferma, o darle ese toque al asado que nos preparaba en invierno. Pero por más que intento no lo logro, y no es que sea mala cocinera pero nuestras “segundas madres” son únicas al momento de estar en la cocina.
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En una ocasión si me atreví a decirle, mejor dicho, le supliqué que me diera su secreto porque no podía encontrar ese “toque mágico” al momento de cocinar. A lo que me respondió: "Utilizó especies recién cortadas. Y si tengo y es temporada, también los vegetales y algunas frutas". Qué chistosa salió mi abue, yo no tengo un huerto como el que tiene en su casa. Pero eso me hizo pensar el por qué no podría hacer lo mismo, tal vez no llegue al sabor que quiero, pero sí le puedo ofrecer a mi familia algo nuevo en la mesa, y a lo mejor hasta lo supero. Así que para todas y todos que quieran su huerto en casa, aquí va cómo hacerlo. Se puede hacer en el jardín o en un espacio libre dentro del hogar.
Algunas de las especies que sería mejor tener en un recipiente pequeño son: tomate rojo, chile, lechuga, col, coliflor y cebolla, y otras con semillas muy pequeñas. La forma de sembrar dependerá del tamaño de la semilla. Una regla que funciona bien en la mayoría de los casos, es sembrar igual de profundo que el diámetro de la semilla. Ejemplo; si la semilla mide 1 centímetro de diámetro, su siembra será a una profundidad de 1cm. Si no tenemos una charola de siembra, una opción casera puede ser utilizando los envases de huevos o de yogurt pequeños, haciéndoles un ligero agujero en la parte de abajo para que drene el exceso de agua.
EL RIEGO
Esta parte es la más importante debido a que las plantas tienen poca profundidad de suelo o de tierra y se puede agotar el agua fácilmente. Toma en cuenta que los pequeños cultivos caseros requieren menos agua que la maceta convencional. Para saber cada cuándo se debe regar, simplemente hay que ver la tierra qué tan seca está.
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ESPECIAL JUEVES DE CHARLAS FECHA 15 de agosto 22 de agosto 29 de agosto 5 de septiembre 12 de septiembre 19 de septiembre 26 de septiembre
TEMA Adicciones Metabolismo y nutrición Desarrollo embriológico Sexualidad Conciencia y cerebro Ejercicio y movimiento Plastinación animal
CÓMO LLEGAR
CUERPOS PLASTINADOS MIRADA PROFUNDA AL SER HUMANO
LA EXPOSICIÓN BODY WORLDS VITAL TE INVITA A APRENDER ANATOMÍA POR LAS NOCHES
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Jorge Reyes
EL PROCESO
Los cuerpos que se muestran son conservados mediante un proceso conocido como “plastinación”, inventado en 1977 por el doctor en anatomía Gunther von Hagens. La “plastinación” consiste en extraer todos los fluidos corporales y la grasa soluble, sustituyéndolos por resinas reactivas y polímeros,
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¿Sabias que…?
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xposiciones en la ciudad de México hay muchas, pero enfocadas al cuerpo humano visto desde su interior, sola hay una: Body Worlds Vital. En esta ocasión, Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM presentan su ciclo “Aprende anatomía por las noches”, donde cada jueves diversos expertos ofrecen una conferencia sobre la importancia de tener hábitos saludables y evitar problemas por una mala alimentación o consumir alcohol y tabaco.
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Durante agosto y todo septiembre, a partir de las 19:00 y hasta las 22:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una charla distinta cada ocho días, además de un recital de jazz o de música clásica. Y como platillo fuerte la exposición Body Worlds Vital, la cual nos expone cuerpos conservados mediante un proceso llamado “plastinación”. A lo largo de distintas salas, los cuerpos o partes de órganos que se exhiben dan cuenta de cómo está formado el ser humano desde un punto de vista más profundo mostrando
mediante la impregnación forzada al vacío. Para que los cuerpos se mantengan rígidos se someten a un proceso de endurecimiento por medio de la luz, el calor, o ciertos gases. La “plastinación” de un cuerpo completo requiere aproximadamente mil 500 horas de trabajo.
Dirección: Circuito Cultural de Ciudad Universitaria, Coyoacán. EN METRO. Llega a la estación Universidad de la Línea 3. Ingresa a Ciudad Universitaria y pregunta por los paraderos del PUMABÚS. La ruta 3 de éste te llevará sin costo a Universum. EN AUTO. Sobre Av. del Imán encontrará el acceso vehicular a Ciudad Universitaria. Al ingresar sigue los señalamientos para visitar Universum.
tejidos, huesos, músculos y más. Las noches de los jueves –que son para toda la familia- buscan que los visitantes conozcan temas de salud y se adentren en el mundo del doctor Gunter von Hagens, que con sus cuerpos plastinados le ha dado la vuelta al mundo. El científico es el creador de este innovador proceso de extraer todos los fluidos corporales y la grasa, sustituyéndolos por resinas reactivas y polímeros mediante la impregnación forzada al vacío. Los cuerpos son endurecidos por medio de la luz, el calor y ciertos gases.
Las poses de los cuerpos han sido pensadas meticulosamente. Cada uno de ellos se coloca de cierta manera para ilustrar distintas características anatómicas. Las posturas atléticas o deportivas muestran el uso de los sistemas musculares durante la práctica del deporte y permiten al visitante
Body Worlds Vital forma parte de las exhibiciones presentadas por el doctor Gunther von Hagens en todo el mundo, las cuales han sido visitadas por más de 35 millones de personas en África, Asia, Europa y América.
relacionar el espécimen plastinado con su propio cuerpo. En las diferentes galerías que conforman la exposición, el público podrá encontrar decenas de cuerpos y órganos donados por personas que dispusieron que, a su muerte, pudieran ser sometidos a dicho proceso.
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CINE Y ALGO MÁS Conciertos
CINE
Espectáculo
PERICOS Y KCHIPORROS
NASCAR TOYOTA SERIE DF Cuándo: Domingo 11 de agosto. Dónde: Autódromo Hermanos Rodríguez. Viaducto Piedad y Río Churubusco S/N, Cd. Deportiva. NASCAR TOYOTA SERIES es el evento de automovilismo deportivo más importante de México el cual ondeó su primera bandera verde el 6 de junio de 2004 bajo el nombre de Desafío Corona y hasta el 2007 la serie mexicana logró su aval por parte de NASCAR en Estados Unidos, uno de los deportes más populares entre la afición con el fin de alcanzar los beneficios en el aspecto deportivo, mercadológico, comercial y brindarle al público mexicano la mejor organización de carreras de autos.
Gran noche de reggae y ska con dos grandes exponentes. Cuándo: Viernes 9 de agosto. Dónde: José Cuervo Salón. Lago Andromaco No. 17, Col. Ampliación Granada.
RADAID Los tapatíos presentarán éxitos de sus cuatro producciones. Cuándo: Viernes 9 de agosto. Dónde: El Plaza Condesa. Juan Escutia No. 4, Col. Condesa.
FSOE300 MÉXICO Recibe México este primer capítulo de música electrónica. Cuándo: Sábado 10 de agosto. Dónde: Pepsi Center. Dakota S/N, Col. Nápoles.
Teatro
FERNANDO DELGADILLO El trovador continúa con los festejos de sus más de 20 años de carrera. Cuándo: Sábado 10 de agosto. Dónde: El Lunario. Costado poniente del Auditorio Nacional.
BIG TIME RUSH El famoso grupo de pop sigue en su gira Summer Break Tour. Cuándo: Miércoles 14 de agosto. Dónde: Palacio de los Deportes. Av. Río Churubusco y Añil S/N, Col. Granjas México.
EMMANUEL & MIJARES Por fin juntos después de años de trayectoria de carrera individual. Cuándo: Miércoles 14 de agosto. Dónde: Auditorio Nacional. Paseo de la Reforma No. 50, Bosque de Chapultepec.
BIG BAND JAZZ Después de una gira la banda regresa a festejar sus XV años. Cuándo: Miércoles 14 de agosto. Dónde: El Lunario. Costado poniente del Auditorio Nacional.
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Director: Thor Freudenthal. Reparto: Logan Lerman, Alexandra Daddario y Sean Bean. Sinopsis: Basada en el best seller, Percy Jackson y El Mar de los Monstruos continúa el viaje épico del joven semidios en busca de su destino. Para salvar su mundo, Percy Jackson y sus amigos deben encontrar el Vellocino de Oro. Embarcándose en una peligrosa odisea por las aguas del Mar de los Monstruos (conocido por los humanos como el Triángulo de las Bermudas), lucharán contra terribles criaturas, un ejército de zombies y el Demonio definitivo. Ideal para: los fanáticos de películas de fantasía y magia. Género y clasificación: Aventuras (A).
HELI
SANGRE, SUDOR Y GLORIA
Director: Amat Escalante. Reparto: Armando Espitia, Andrea Vergara y Linda González. Sinopsis: Estela es una niña de 12 años que se enamora de un joven cadete. Este amor platónico transciende a una amistad que ambos alimentan y se enfrentarán a una realidad que se aparta de toda ilusión. Ideal para: quien gusta del cine mexicano. Género y clasificación: Drama (B).
Director: Michael Bay. Reparto: Dwayne Johnson, Anthony Mackie, Mark Wahlberg y Ed Harris. Sinopsis: Esta comedia es la increíble historia de un grupo de entrenadores personales en la década de los noventas en Miami que son envueltos en una aventura criminal que resulta terriblemente desastrosa. Ideal para: pasar un rato agradable. Género y clasificación: Acción (B).
AGONÍA Y ÉXTASIS DE STEVE JOBS Cuándo: Lunes, martes y domingos de agosto. Dónde: Hotel NH. Liverpool No. 155, Col. Juárez (Zona Rosa). Es un monólogo que con afilado humor nos conduce al ícono más destacado del mundo contemporáneo: Apple, a través de una historia de orgullo, belleza, traición y de cómo las ideas de Steve Jobs cambiaron nuestras vidas.
POSES PARA DORMIR Cuándo: Todos los lunes de agosto. Dónde: Foro Shakespeare. Zamora No. 7, Col. Condesa. La obra es sobre cuatro personas en un mundo apocalíptico, en donde la línea entre los sueños y la realidad es por momentos invisible. La historia se desarrolla en dos departamentos y entre cartas que se equivocan de puertas, provocan que las vidas de los personajes se entrelacen y se fundan.
09 de agosto de 2013 / Año 03 / N° 92 México, DF.
DIVIÉRTETE UN RATO
ENCUENTRA TU
ARIES: Tiran más dos tetas que dos carretas. El poder de las mujeres es impresionante, no tengas a una de enemiga.
FRASES DEL DÍA
PARA REÍRSE
Un boxeador padece de insomnio y se lo dice a un amigo. –Oye, ¿y has probado contar hasta quedarte dormido? - Sí, pero es que al llegar a 9 me levanto corriendo…
HORÓSCOPOS
Había un argentino tan, pero tan presumido, que para su cumpleaños mandaba tarjetas de felicitaciones a sus padres por haberlo tenido.
Nunca te rindas, a veces la última llave es la que abre la puerta. Para muchos la vida es injusta con las personas, para otros las personas son injustas con la vida. Un hombre que trata a una mujer como una princesa, demuestra que fue educado por una reina.
MÁS CERCANO
Bellas Artes Niños Héroes Camarones Boulevard Puerto Aereo Allende Insurgentes Tasqueña Normal Buenavista Fray Servando Auditorio Lindavista Guerrero/Hidalgo Lindavista Universidad Centro Médico
TAURO: Cuatro ojos ven mejor que dos. Debes de aprender a trabajar en equipo y las cosas resultarán más fáciles. GÉMINIS: El hambre aguza el ingenio. No esperes a que las cosas empeoren para actuar, busca soluciones de inmediato. CÁNCER: Cada uno puede hacer de su capa un sayo. Eres libre de actuar como tu quieras, no dejes que la gente te limite. LEO: Antes de meter, prometer. Para lograr tus metas debes de involucrarte más en los temas que te interesan. VIRGO: Ande yo caliente y ríase la gente. No te detengas en los proyectos que tengas en mente, le pese a quien le pese. LIBRA: Cada uno sabe dónde le aprieta el zapato. Tu conoces tus puntos débiles, así que no te sobre cargues de trabajo. ESCORPIÓN: La ropa sucia se lava en casa. Los conflictos por los que pasas los debes de resolver en familia y sin nadie más. SAGITARIO: Para muestra basta un botón. Ya tienes suficiente con que te señalen por algo que no hiciste, demuéstra que no eres así. CAPRICORNIO: Aramos, dijo la mosca al buey. No trates de quedar bien con el trabajo que hicieron otras personas.
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9 de agosto de 2013 / Año 03 / N° 92 México, DF.
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