La revista gratuita número uno del Metro y Metrobús.
El pueblo
unido Para lograr una independencia, los mexicanos lograron unificarse. Pág. 10 y 11
Para Paradarte dartegusto gusto Síguenos @guiametromx /Guiametro 7 de septiembre de 2012 / Año 02 / N° 45 México, DF.
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n ició Ed especial parte 1
La ensalada
Un platillo muy patriota y nutritivo.
Pág. 12
a t s e fi
mexicana Siente el orgullo de pertenecer a este País que está cambiando para bien de sus habitantes y no hay nada mejor que ir preparando el festejo del 15 de septiembre Pág. 8 y 9
BREVES DE LA SEMANA de hoy
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esde el pasado 1 de septiembre, las empresas Iusacell, Nextel, Telcel y Telefónica empezaron a homologar sus procedimientos para que los usuarios del servicio de telefonía móvil puedan reportar el robo o extravío de sus equipos y éstos sean bloqueados de forma inmediata. La Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) precisó, en un comunicado, que en cumplimiento al compromiso con el Gobierno Federal, las compañías actuarán de esta forma bajo los principios de
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sencillez y transparencia. Destacó que el nuevo procedimiento permitirá que los usuarios del servicio de telefonía móvil efectúen la llamada de aviso en el momento en que suceda el evento, sin tener que cumplir con requisitos complicados. El procedimiento para realizar el reporte inmediato es el siguiente: dar aviso del robo o extravío vía telefónica al operador de la empresa de telefonía o acudir al centro de atención a clientes; brindar la información específica que el operador le solicite bajo la política de seguridad. Asimismo, el operador validará
la información y se suspenderá inmediatamente la línea y/o se bloqueará el equipo, posteriormente el operador dará el número de folio de aviso al cliente. La dependencia señaló que lo más recomendable es que los usuarios tengan a la mano el Código Internacional de Identidad del Equipo Móvil, (el llamado IMEI, por sus siglas en inglés), para proporcionarlo al operador. El IMEI se localiza atrás de la batería, o bien puede ser obtenido marcando desde su celular *#06#. La SCT destacó que en caso de que el usuario tenga contratado el
seguro por robo de equipo, y quiera hacer efectiva la póliza de seguro, tendrá que acudir al centro de atención a clientes y presentar el acta emitida por el Ministerio Público. Resaltó que este mecanismo no implica que el usuario pierda el número telefónico, ya que si lo desea puede conservarlo; ni tampoco que los operadores den a conocer sus datos personales. Por otra parte, recomendó a los usuarios de teléfonos móviles adquirir celulares sólo en lugares autorizados, para evitar comprar “de buena fe” equipos robados que podrían estar bloqueados.
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espectáculos
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Artistas Invitados
No hay nada más rico y suave que un helado y más si lo acompañan dos mujeres”, Teo y Cor.
Rico y suave
Play & Movil Project está…
La banda chilanga pondrá el ambiente en estas fiestas patrias 4
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Paco Huidobro (Fobia) Kay (NSMPSM) Edi y Ro (Liquits) Diego Suárez (Bengala) Julián Plascencia (Disco Ruido) Guanatos (Tropikal Forever) Madame Recamier Adrián Dárgelos (Babasónicos) Cha (Moderatto) Jorge Reyes
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ara estas fiestas patrias nada mejor que pasarla rico y suave, así como la última producción de la banda chilanga Play & Movil Project. Si quieres dar un grito diferente y acompañado de sensualidad y sonidos dance-country-pop, tienes que escuchar los temas que Teo (Liquits) y Cor (Disco Ruido) crearon con diversos productores de otras bandas mexicanas. En entrevista para GUÍAMETRO, el dúo de músicos afirmó que este último disco “Rico/Suave” les costó mucho trabajo debido al talento que tuvieron que reunir para la producción de 11 canciones que componen el material. “Es el segundo disco de la banda, es un disco que nos tardamos dos años en grabarlo, lo hicimos con ocho productores diferentes. Fue un problema andar acarreando a todos y luego uno no podía o estaba de gira, entonces hicimos las voces, después hicimos el arte y fueron un buen de pendientes que teníamos hasta que por fin logramos tener todas las rolas ya acabaditas”, dijo Teo. Sobre el concepto que ahora quieren manejar, no
se desprende mucho de su antigua producción hablando de fiestas e historias inusuales. “¿Te acuerdas del video de ‘Rico suave’ del rapero Gerardo? Pues el video eran mujeres, alcohol, bikinis, mar y chupe, y pues el disco engloba todo eso”, mencionó Cor. Los desfachatados compositores también calificaron su álbum como un acoplado de una disquera por la diversidad de sonidos y artistas que participan. Play & Movil Project es una banda compuesta por dos integrantes de los grupos Liquits y Disco Ruido, quienes decidieron, a principios de 2000, iniciar una aventura con el fin de reinventarse y crecer musicalmente hablando. “Pasa en todo el mundo, no sólo en México (unirse músicos de otros grupos). Creo que es la necesidad del músico de estarse reinventando todo el tiempo, lo vemos como una escuela. A parte de que te enriqueces de música, conoces a los amigos del camino y haces muchos cuates”, expusieron. Ahora están de gira por Estados Unidos y continúan con la promoción del segundo single “Quiero caminar”, donde participa Adrián Dárgelos, voz y líder de los Babasónicos.
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Mujer revolucionaria Elán rompe con el esquema de la rockera en México
Jorge Reyes
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lán es una mujer revolucionaria y “muy necia” que ha logrado todo lo que se propone. Entre más le digan que no puede, más éxitos va cosechando en su carrera musical al lado de su banda. Con ocho discos e innumerables giras por México y Estados Unidos, la también compositora viene a romper con el estereotipo de la mujer rockera en nuestro País. Sólo con su voz y sus producciones en inglés ha logrado un cambio y ha abierto puertas para grupos alternativos e independientes. “Al principio (de mi carrera) ver a una mexicana cantando en inglés era muy extraño, hace 10 años lo veían muy raro, era como ver a un unicornio y nadie lo entendía muy bien. Ya después empezaron a cantar otros músicos de nuestro País en inglés y entonces como que ya nadie le puso tanta atención a eso”, explicó Elán en entrevista con GUÍAMETRO.
Para seguir en la música y hacer muchos discos y estar muchos años en esto se necesita realmente amar a la música”.
La oriunda de Guadalajara se ha tenido que enfrentar a un medio gobernado por hombres, cuestión que le ha dado más energía para poner el nombre del rock femenino en alto. “Yo creo que siendo mujer en el rock –que es un deporte realmente de hombres– es más difícil por que es mucho más callo y tener mucho más pantalón. Al final no son cosas fáciles cuando estás hablando de que los hombres lo hacen mucho mejor que las mujeres. No hay que ponernos al mismo nivel, pero si tenemos que salir y decir que sí se puede cantar y llevar al rock a otro nivel”, aseveró.
ELAN, nombre que también tiene el grupo, ha conquistado mercados internacionales, cosa que otras bandas locales con más fuerza no han logrado conseguir. “Creo que he tenido suerte, yo creo que por lo mismo es algo que me pasa por ser muy necia. Y ser necia me ha funcionado bastante, en cuanto me dicen que no puedo hacer algo, ahí voy estar por un ratote”, declaró. El secreto que la artista comparte para triunfar en este medio de la música es: “amarla”. “Para seguir en la música y hacer muchos discos y estar muchos años en esto se necesita realmente amar a la música. Realmente es una diferencia muy grande entre sólo hacer música por que quieres que salga algo más... que realmente decir, ok, me gusta la música, pero realmente quiero hacer música por el resto de mi vida”, dijo. Actualmente lanzó el video de la canción “The action”, tercer sencillo de su producción “See us spin”.
Síguela
@ELAN_band
/elan www.elan-online.com
elanoficial
EN CORTO
Homenaje a “Shaq” Shaquille O’Neal, ex jugador de Lakers, tendrá un homenaje por parte de la directiva de Los Ángeles para hacer oficial el retiro del número 34 que vistió la estrella de la NBA. El ‘Shaq’ quien también jugó con Magic de Orlando y Heat de Miami, consiguió tres anillos de campeón con los Lakers.
Está de regreso
Por los 3 puntos La Selección Mexicana de Futbol se enfrentará hoy a su similar de Costa Rica en su visita al estadio Ricardo Saprissa a las 21:00 hrs. rumbo a las Eliminatorias Brasil 2014. Y el próximo martes 11 de septiembre será el partido de vuelta a las 20:00 hrs. en la cancha del Estadio Azteca.
Arrancó la temporada de la NFL y los focos apuntan en una sola dirección llamada Peyton Manning. El mariscal de campo, ahora con los Broncos, será el centro de atención dado su importancia y seguramente candidato al salón de la fama; buscará regresar al gran nivel del que se le conoce.
DEPORTES BALÓN ¡¡¡FELICIDADES!!!
DE ORO
Eliminatoria
Brasil 2014
varios jugadores Pudieron alcanzar la gloria y fueron reconocidos
VS
Marco Calvo
G
Viernes turquía Hora: 13:30
HOlanda
UÍAMETRO estuvo presente en la noche de gala de la XIII edición Balón de Oro de la Liga MX, evento organizado por la Federación Mexicana de Futbol donde se reconoció a los mejores futbolistas, entrenadores y cuerpo técnico de la Primera División en México. El equipo de Santos Laguna se hizo presente con diferentes reconocimientos a lo largo de la noche, comenzando con el distintivo como equipo Campeón del torneo anterior. Posteriormente, un merecido galardón para Oribe Peralta de Santos, quien se llevó el Balón de Oro por el Mejor futbolista del Clausura 2012, superando a Iván Estrada de Santos, Lucas Lobos de Tigres y José María Basanta de Monterrey. Más tarde, los aplausos fueron en esta ocasión para Benjamín Galindo, quien fue nombrado como mejor Director Técnico y quien reconoció también la labor de Manuel Vucetich de Monterrey y Ricardo Ferretti de Tigres. Finalmente, GUÍAMETRO tuvo el orgullo de entregar a través de su servidor, el Balón de Oro a Jesús Corona de Cruz Azul, quien fue el mejor portero y sus estadísticas lo avalaron, gracias a sus 17 juegos jugados, mil 530 minutos jugados y únicamente 21 goles recibidos; dejó en la orilla a Oswaldo Sánchez, que era un fuerte candidato.
VS Viernes islas feroe Hora: 13:45
alemania
VS Viernes francia Hora: 13:45 hrs.
finlandia
VS luxemburgo Viernes portugal
Hora: 13:45
VS Viernes paraguay Hora: 18:10
argentina
VS el salvador Viernes guyana Hora: 20:30
VS Viernes México Hora: 21:00
costa Rica
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@marcoacalvo
Somos seres humanos y como tal nos emocionamos y anoche me llegó el sentimiento. Estoy muy agradecido con Dios por haber obtenido este premio y porque nunca bajé los brazos”, Jesús Corona, Portero de Cruz Azul.
Los ganadores
El portero Jesús Corona recibió su premio por Marco Calvo.
Defensa lateral: Iván Estrada (Santos) Defensa Central: José María Basanta (Monterrey) Medio defensivo: Juan Pablo Rodríguez (Santos) Medio ofensivo: Lucas Lobos (Tigres) Delantero: Oribe Peralta (Santos) Novato: Marco Bueno (Pachuca) Líder General: Santos Laguna Mejores goleadores: Christian Benítez e Iván Alonso Equipo ganador a Fair Play: Rayados del Monterrey
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15 de septiembre día de la independencia de méxico
15 de Septiembre
Para P
Los adornos: Son indispensables para darle un carácter de fiesta al lugar y resaltar el motivo o tema. Aquí la ventaja es que semanas antes del Grito, muchas tiendas ponen a la venta adornos especiales entre los que encontrarás: La Bandera: Que es la invitada especial. Compra una grande para pegar el grito y varias chicas que las puedes colocar en lugares estratégicos como: macetas o centros de mesa prepa-
rados con frutas mexicanas de la temporada como las tunas, rojas y verdes; las limas, y la granada.
Sombrerotes: Los típicos sombreros mexicanos hechos de palma y que para la ocasión vienen con un “Viva México” escrito en el frente.
Serpentinas, confeti y trompetas: Sirven para el relajo a la hora del Grito y para poner el ambiente.
Paliacates, rebozos y bigotes: Sirven para que los invitados se disfracen.
el Gr
Juntar a la familia y a los amigo aniversario más de México c
Globos: Cómpralos verdes, blancos y rojos; cuélgalos por todos lados para darle color a la casa y a la fiesta.
La Ensalada Fiesta: No te pierdas esta ensalada que le encantará a todos tus invitados, busca la receta en la página 12.
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El Mole Poblano y Arroz
Es un platillo de fiesta por excelencia y en una celebración no puede faltar el delicioso mole, puedes servirlo en cazuelas con el pollo deshebrado para que los invitados se preparen tacos y acompáñalo con el tradicional arroz rojo.
La Comida Lo ideal es que todos los invitados preparen o compren algo, puedes acomodar una mesa de buffet para que todos se sirvan a su gusto. Los platillos típicos que no pueden faltar son: El Pozole: Es uno de los platos más socorridos. Tanto así que las pozolerías se preparan para recibir miles de órdenes. Así que puedes ir a tu favorita o pedirlo a un invitado. No olvides los limones, el orégano, el chile en polvo y la verdura.
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Javier Sa
Pambazos, quesadillas y tacos dorados: Ten preparado el aceite bien caliente para freír estas delicias y no te olvides de poner en la mesa queso rallado, lechuga rebanada, guacamole y las salsas que son indispensables.
Carnitas y Chicharrón: Encarga en tu lugar favorito varios kilos de maciza, de cueritos, de buche, o de lo que más te guste, y que te pongan tortillas, salsas, cebolla y cilantro para acompañar; no te olvides del chicharrón y el guacamole.
Tostadas: No pueden faltar en un día así, necesitarás frijoles refritos para embarrarlas y aderézalas con su lechuga, el pollo deshebrado, crema, tu salsa favorita y el queso añejo desmoronado. ¡Qué delicia!
los habían descubierto, era guel Hidalgo no lo duda y da e Independen Desde el mandato de Porfirio Día 15 en la noche, ya que coincidía con el c ces, esa fecha es motivo de júb ¿Pero ya pensaste cómo vas a organizar la fie mos unas s Las listas (aquí no Para empezar te sugerimos que hag convocar para que puedas dividi Después prepara una lista comida y otra Ya que las tengas prep entre los invitados, la vida y tendrá ner todo listo gra
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La Música
e: La Gran Fiesta
Pegar
rito
os es esencial para celebrar un como nación independiente
an Martín
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on las 5 de la madrugada del 16 de septiembre de 1810 y todo estaba en juego, pues ya a ahora o nunca y el cura Miel Grito llamando a pelear por la ncia de México. az, la fiesta nacional se celebra desde el cumpleaños del presidente. Desde entonbilo, de festejo y de celebración. esta para este año? Si no lo has hecho aquí te dasugerencias. o entra Ninel Conde). agas un listado de las personas que vas a ir entre todos lo que se va a aportar. a para los adornos, otra para la a para la bebida. paradas puedes dividirlas así no te complicarás ás tiempo para teo y divertirte en ande.
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Con toda la variedad de música mexicana que tenemos, puedes organizar una selección, empezando por los sones y huapangos, pasando por la música ranchera y los mariachis, hasta llegar a los grupos como Café Tacvba.
La bebida De entrada puedes preparar aguas frescas y presentarlas en unos vitroleros. Para ponerte muy patriota, prepara una de tuna verde, otra de horchata de arroz y finalmente la de jamaica, con eso ya tienes los colores de la bandera. Pide a tus invitados que te lleven la bebida y para acompañar la tradicional comida mexicana, nada como la cerveza, el pulque, y para brindar a la hora del Grito el tequila y el mezcal. No te olvides de tener hielo suficiente para los refrescos y las aguas; puedes considerar tener “sangrita” y limones para acompañar el tequila o naranjas y chile de gusano (te lo regalan en las mezcalerías) para tomarte el mezcal.
Tomando en cuenta estos detalles, garantizamos que tendrás horas y horas de diversión, celebrando así a nuestro querido México.
El Grito Cerca de las 11 de la noche ten lista la radio o el televisor, ya que es importante sintonizar el momento en que el Presidente de México dé El Grito, y así darlo al unísono con millones de mexicanos. Tú como anfitrión ten lista tu bandera y una campana para que grites a los 4 vientos: ¡Vivan los Héroes que nos dieron patria! ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Vicente Guerrero! ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez! ¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva Méeeeexico!
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Detalle del mural Retablo de la Independencia, del pintor mexicano Juan O’Gorman.
Los mexicanos están cada vez más orgullosos de celebrar su independencia este 15 de septiembre Jorge Reyes
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ste 2012 en el que se conmemoran 202 años del inicio de la lucha por la Independencia de México será recordado, por muchos, por ser el año del cambio. El País se está transformando, está cosechando triunfos y logrando reconocimientos a nivel mundial, pero para que todo esto sucediera existió un pasado el cual debemos de conocer para poder situarnos en esta actualidad. Sabemos que el 15 de septiembre es fiesta nacional y que se realiza el Grito de Independencia, pero conoces qué o quién lo originó. Los historiadores señalan que fue la madrugada del 16 se septiembre de 1810 cuando en el pueblo de Dolores, Hidalgo, el cura Don Miguel Hidalgo y Costilla hizo sonar las campanas de la iglesia llamando al pueblo a levantarse en armas contra las fuerzas virreinales de España, pero existe un antes y un después que marcan el rumbo que ahora conocemos.
Los héroes que nos dieron patria
El pueblo
unido
Domínguez, Mariano Abasolo, Juan Aldama y Don Joaquín Arias. A ellos se les sumaron intelectuales, oficiales y parte del bajo clero, que a sabiendas de que el pueblo mexicano era muy católico invitaron a un sacerdote a fin de convencer a toda la gente. Y es cuando llaman a Miguel Hidalgo y Costilla, quien era cura de Dolores, Hidalgo, el cual aceptó participar. Se tenía planeado comenzar el movimiento de independencia en octubre en San Juan de los Lagos, La independencia La historia marca la década de entre 1800 y 1810 cuando los colo- Jalisco, sin embargo, por denuncias lo adelantaron nos de la Nueva España (ricos, criollos, indígenas y latifundistas) ya para septiembre, donde Miguel Hidalgo decidió iniciar la lucha inmediatamente. no deseaban compartir la riqueza del pueblo con Se puso en libertad a los presos, los españoles empezando a existir una desestase aprehendieron españoles y fue bilidad social. la mañana del 16 de septiembre Llega 1808 y Napoleón ocupa España, por lo de 1810 cuando el cura llamó a tanto los “gachupines”, es decir los españoles, años se conmemoran del misa e inicio la independencia estaban ocupados tratando de defender a su inicio de la lucha por la con el llamado Grito de Dolores: país. Y es cuando el pueblo mexicano aprovecha Independencia de México. “¡Mexicanos, viva México!, ¡viva la para promover un movimiento, el cual no se saVirgen de Guadalupe!, y ¡muera el bía, que iba a ser el de Independencia. Existieron varios intentos de revuelta, pero ninguno tuvo éxito ya mal gobierno!”. Hidalgo acusó a los españoles de pretender entreque eran controlados inmediatamente por las fuerzas españolas. Después surgió otro integrado por Ignacio Allende, Josefa Ortiz de gar el reino a los franceses, hecho que molestó al pue-
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blo, quien se armó como pudo con machetes, cuchillos, palos, lanzas, etcétera. Llegando a San Miguel se les unió el ejército de Dragones de la Reyna, y partieron hacia Celaya, donde Hidalgo fue nombrado General del Ejército y Allende, Teniente, esto con el fin de organizar un poco a la gente. De ahí salieron hacia Guanajuato y en medio de una fuerte lucha entraron a la Alhóndiga de Granaditas para vencer a los españoles, tomando así la ciudad. Luego se dirigieron hacia Valladolid, ciudad que fue tomada sin ninguna lucha, ya que el ejército que iba a apoyar a los españoles fue sorprendido por insurgentes. Ahí, Hidalgo dio las primeras reformas sociales, aboliendo la esclavitud y suprimiendo el pago de tributo de las castas y las cargas, lo que hizo que más gente se le uniera. En Guadalajara se les une Allende y Abasolo, sin embargo fueron derrotados el 16 de septiembre de 1811. Luego de esta pérdida, el ejército insurgente se dispersó. Hidalgo y los demás jefes salieron rumbo a Aguascalientes, y durante el trayecto Hidalgo fue despojado de su cargo de primer magistrado, el cual fue otorgado a Allende. Después decidieron dirigirse
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15 de septiembre día de la independencia de méxico a Estados Unidos con la finalidad de pedir ayuda económica. Ignacio Elizondo que era el jefe del Movimiento Libertador en Coahuila, los traicionó y fueron arrestados en Acatita de Baján, Hidalgo. Allende, Aldama y Jiménez fueron juzgados y fusilados, y luego fueron decapitados y sus cabezas las pusieron dentro de jaulas y las colgaron en las cuatro esquinas de la Alhóndiga de Granaditas. La muerte de estos caudillos marcó el final de la primera etapa de la lucha por la independencia. A la muerte de Hidalgo, la insurrección continuó en el sur, bajo la dirección de José María Morelos y Pavón, quien solía llamarse a si mismo “El Siervo de la Nación”. Entre sus lugartenientes figuraban militares, como los hermanos Galeana, los hermanos Bravo y Vicente Guerrero. Félix María Calleja y Agustín de Iturbide lo combatieron durante más de cuatro años, hasta que, el 5 de noviembre de 1815, Morelos fue capturado, despojado de su cargo de sacerdote y ejecutado el 22 de diciembre de 1815, en San Cristóbal, Ecatepec. El movimiento de independencia no pereció con Morelos. Vicente Guerrero y otros insurgentes siguieron luchando tenazmente, hasta liberar a México de la opresión española.
1810 año en que se suscitan los hecho del 16 de septiembre.
1811 año en que capturan al cura Hidalgo para ser fusilado.
1821 año en que se proclama a México como una nación libre y soberana.
José María Morelos y Pavón (1765-1815) Asumió el liderazgo del movimiento independentista tras la muerte del cura Hidalgo. Conformó cuatro batallones para proteger los puertos de la costa chica. Desde el primer momento Morelos se inclinó por la proclamación de algunos principios revolucionarios, tomados de Hidalgo.
Josefa Ortiz de Domínguez (1768-1829) Conocida como “La Corregidora de Querétaro” fue quien dio aviso al cura Miguel Hidalgo de que las autoridades españolas ya sabían de sus planes de independencia, por lo que muchos conspiradores pudieron escapar antes de ser detenidos por las autoridades virreinales.
Ignacio Allende (1769-1811) Asistió a las primeras juntas secretas de la rebelión organizadas por los corregidores de Querétaro y luchó al lado de Miguel Hidalgo y Costilla en la primera etapa de la guerra de independencia. Después fue detenido y fusilado. Sus restos están depositados en la glorieta del Ángel de la Independencia.
Juan Aldama
Miguel Hidalgo y Costilla (1753-1811) El “Padre de la Patria” fue el iniciador de la lucha por la independencia. El 16 de septiembre de 1810 enarboló un estandarte con la imagen de la Virgen de Guadalupe dando “El Grito de Dolores”, que llamó a la revuelta, logrando juntar a la gente para luchar contra el régimen español.
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(1769-1811) Asumió la dirección militar de los sublevados, con el grado de Teniente General, también participó en la batalla del Monte de las Cruces y en el asalto de Guanajuato. Pero después su ejército empezó a perder fuerza por la superioridad de los españoles hasta que fue derrotado y fusilado por traición a la patria.
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Tip
Adereza la ensalada casi al momento de servirla, ya que si lo haces por anticipado la lechuga se marchita y se ablanda, lo que le quita lo crujiente.
La Receta
Ingredientes 2 cucharaditas de aceite de maíz ½ cucharadita de pepitas ½ cucharadita de chile ancho en polvo ¼ cucharadita de sal 6 tortillas de maíz rebanadas en tiras a lo largo y fritas 12 tazas de lechuga romana rebanada 350 grms de jícama (la mitad de una grande) pelada y rebanada en tiras 1 manojo de rábanos rebanados 1 bolsa de jitomates cherry a la mitad 450 grms de frijoles negros cocidos y bien escurridos ½ cebolla rebanada en rodajas delgadas 240 grms de queso fresco y cortado en cubos 1/3 taza de cilantro fresco picado
PREPARAción Calienta el aceite en un sartén y fríe por 2 minutos las pepitas con el chile en polvo y la sal, quita del fuego y deja enfriar. (Es importante mover constantemente, por que si se doran de más las pepitas se amargan). En un platón para servir, mezcla la lechuga rebanada con la jícama, los rábanos, los jitomates cherry, los frijoles y la cebolla. Agrega las tortillas fritas y el aderezo, mezcla todo muy bien. Decora con los cubos de queso fresco, las pepitas con chile y el cilantro picado.
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Es ideal para acompañar una carne o pollo asado, o para servir en una taquiza.
Ensalada Fiesta Mexicana Es un platillo muy práctico y los ingredientes los puedes encontrar fácilmente en cualquier mercado
Chef Pancho
@ElChefPancho
lista para servir Aderezo de aguacate ½ aguacate (la pulpa) ½ taza de cilantro picado ½ taza de pepitas tostadas 6 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de jugo de limón (o al gusto) 1 chile jalapeño sin semillas 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muélelos hasta que esté bien mezclado y cremoso. 7 de septiembre de 2012 / Año 02 / N° 45 México, DF.
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CINE Y ALGO MÁS Conciertos
CINE
Conciertos
Lucybell
Los Daniels
El grupo chileno se presenta con su alineación original. Cuándo: Viernes 7 de septiembre. Dónde: Teatro Metropólitan. Independencia No. 90, Col. Centro.
Alesana La banda de sonido post-hardcore presenta su nuevo disco. Cuándo: Viernes 7 de septiembre. Dónde: Pasagüero. Motolinia No. 33, Col. Centro.
Markus Schulz El Dj referente de la escena Trance regresa a México. Cuándo: Viernes 7 de septiembre. Dónde: Expo Reforma. Morelos No. 67, Col. Juárez.
Alberto Ángel “El cuervo” Le tenor mexicano celebra 40 años de volar en el arte. Cuándo: Sábado 8 de septiembre. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro.
Concha Buika Por fin llega la afroespañola para dar gala de una voz sin igual. Cuándo: Sábado 8 de septiembre. Dónde: El Plaza Condesa. Juan Escutia No. 4, Col. Condesa.
Felix da Housecat Una noche llena de beats acompañado del Dj Pierre. Cuándo: Sábado 8 de septiembre. Dónde: Foro Insurgentes. Puebla No. 186, esq. Insurgentes Col. Roma.
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Tocarán su más reciente producción llamada “Amanecer”. Cuándo: Sábado 8 de septiembre. Dónde: Teatro Metropólitan. Independencia No. 90, Col. Centro.
o d n a u c r a r e p s e o d é n u a Q r e p s e á t s e e s
que esposolos; u s n o e gem bre c descu esperando (Jennifer y l n l está grafa Ho optar un s. k Jone Diaz, r i la fotó) quiere ad pareja K : r n o Direct to: Camero Elizabeth Lopez y una joven drick) y Reparfer Lopez y niño, (Anna Kenrawford)ro b i l Jenni . l e -Rosie (Chace C resa de sus en Bankssis: Basada , esta cinta Marco an la sorp caran los f f p o o e k n d r i S se llev cuando en impulsivo idi Mu nturas de Henta las ave e esperan vidas ados de un prese parejas qu meron result e pasión. ir en parecinco o. Jules (Ca un prograacto dpara: para divertidas j e i a d h n a o n l i l u Ideal isfrutar de estre emoc Diaz), fitness, se e está ja y d ias. ción: ma deescubrir quro debe istor y clasifica h o tras d razada, pe sponsabiGéner dia (B). e m emba ontar las re implica; o C de afr s que esto Banks) e h t d lida y (Elizabe Wend
Triste CanciÓn de Amor
SUAVE PATRIA
Director: Sarah Polley. Reparto: Luke Kirby, Michelle Williams, Seth Rogen y Sarah Silverman. Sinopsis: Margot es una mujer felizmente casada, ejemplo claro de la mujer contemporánea, desenfadada, creativa e independiente. Cuando conoce a Daniel, un pintor de espíritu libre, se enamora a pesar de sus propios principios iniciando así un enfrentamiento consigo misma, con sus miedos y con una pregunta inquietante, ¿existe realmente el amor? Ideal para: los que experimentan con las películas de amor. Género y clasificación: Drama (B).
Director: Francisco Javier Padilla. Reparto: Adrián Uribe, Omar Chaparro, Karla Souza y Héctor Suárez. Sinopsis: Óscar y Arturo son dos actores que sobreviven al desempleo con una rutina callejera, en donde uno representa al ladrón y el otro al policía. Son contratados para jugarle una peligrosa broma a un alto ejecutivo, aunque en realidad se trata de una trampa que los llevará a ser perseguidos por el comandante Narváez, quien tratará, a toda costa, de inculparlos de secuestro. Ideal para: quien gusta del cine mexicano. Género y clasificación: Comedia (B).
Homenaje a Fernando Z. Maldonado y María Alma Tributo a dos joyas de la música mexicana. Cuándo: Domingo 9 de septiembre. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro.
Juanes Llega con su unplugged tour. Cuándo: Domingo 9 de septiembre. Dónde: Pepsi Center WTC. Dakota S/N, Col. Nápoles.
Mi Canto tiene Raíz Banda Regional Mixe y Afro jarochó juntos por la música. Cuándo: Martes 11 de septiembre. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro.
1ª Muestra de la Canción Ranchera El trayecto de la canción ranchera desde sus inicios hasta el 2012. Cuándo: Miércoles 12 de septiembre. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro.
Viva México sus glorias y sus recuerdos La Filarmónica de las Artes celebra las fiestas patrias. Cuándo: Jueves 13 de septiembre. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro.
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Diviértete #el_candidato
PR0MOCIón
Cuándo: Todos los viernes hasta diciembre. Dónde: Teatro Coyoacán. Héroes del 47 No. 122, Col. San Mateo, Coyoacán. (20:30 hrs.) Reparto: Mariana Brito, Salvador Álvarez y Marco Polo Almaraz. Chuky, presionado por su situación económica, decide secuestrar a un diputado sin saber las consecuencias que ello implica. #el_candidato se convierte en una puesta en escena cruda, nada complaciente, directa, digna de la censura, porque arremete contra la izquierda y la derecha, porque hace crítica. Es una puesta y una apuesta para que los servidores públicos cumplan.
Horóscopos
GUÍAMETRO Y NOSOTROS HACEMOS TEATRO te regalan 5 pases dobles para vayas al estreno de esta obra de teatro que, por su contenido, causará gran polémica. Sólo dinos 3 de las secciones de la revista que más te gusten y por qué. Las primeras personas serán las ganadoras. (Promoción sólo para mayores de 18 años).
ARIES: El que se excusa, se acusa. Sabes que has hecho mal las cosas, así que deja los pretextos y compensa tus acciones. TAURO: Por fuera flores y por dentro temblores. No aparentes lo que no eres, lo más recomendable es que seas sencillo. GÉMINIS: A quien mucho tiene, más le viene. Esta es tu semana para empezar a ahorrar o invertir tu dinero, los astros están a tu favor. CÁNCER: Coser y cantar, todo es empezar. No pienses mucho en tu próxima acción, realízala lo antes posible que todo está a tu favor. LEO: Resultó peor el remedio que la enfermedad. Piensa bien las cosas antes de que sigan empeorando, recapacita. VIRGO: Obras son amores, que no buenas razones. Todo lo que te propongas para el próximo año lo lograrás. LIBRA: Un grano no hace granero, pero ayuda al compañero. Las buenas acciones que tengas con tus amigos serán recompensadas. ESCORPIÓN: Si el mundo te da limones haz limonada. No dejes de aprovechar las oportunidades que te da la vida, sólo se vive una vez. SAGITARIO: Mala hierba nunca muere. Piensa bien lo que vas hacer, recuerda que las acciones malas son difíciles de olvidar. CAPRICORNIO: Preferible ser cabeza de ratón que cola de león. Es mejor que no dejes tu proyecto de realizar tu propio negocio.
Guíametro se publica todos los viernes y su distribución es gratuita. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-040611342300-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15445. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. Imprenta: Milenio diario S.A. de C.V. Calle Avena No. 17, Col. Granjas Esmeralda, Del. Iztapalapa, México D.F. Tel. 51402997. Distribución: Guíametro. Titular de la publicación: Ediciones Cotidianas de Entretenimiento S.A. de C.V. Tel: 55 45 45 05 / www.guiametro.mx Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00262-RHY emitido por
Director General Francisco Javier San Martín Ramón
Coordinador Editorial Jorge Reyes Padrón editorial@guiametro.mx
Colaboradores Marco Calvo @marcoacalvo
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7 de septiembre de 2012 / Año 02 / N° 45 México, DF.
Coordinador Gráfico Diego García Salvador diseno@guiametro.mx
Chef Pancho @ElChefPancho
ACUARIO: Si quieres que cante el ciego dale la paga primero. Si quieres ver terminados tus proyectos termina de pagarlos. PISCIS: Caras vemos corazones no sabemos. No te confíes en este momento de las cosas, mejor busca más opciones.
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