La revista gratuita número uno del Metro y Metrobús.
DIVIÉRTETE, DESCUBRE, CONOCE Y PARTICIPA
PASTA TOSCANA Nos ponemos muy italianos con esta rica y sencilla receta. Pág. 12
Para darte gusto Síguenos @guiametromx /Guiametro 1 de marzo de 2013 / Año 02 / N° 69 México, DF.
RELÁJATE AL MÁXIMO
Aprende a sortear esos días en los que dices: "¡trágame tierra!". Pág. 10
GÁNALE AL TIEMPO POR CADA MINUTO QUE ESTÉS PERDIENDO, TUS FINANZAS PUEDEN IR A LA BAJA, NO LO PERMITAS PÁG. 8 Y 9
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BREVES DE LA SEMANA
NUEVO CARGO DE BENEDICTO XVI
Clima
de hoy
Máxima
26º C Mínima
6º C 2
PAPA EMÉRITO JOSEPH RATZINGER DESCARTA IRSE A VIVIR A ALEMANIA
Notimex
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esde hoy, Benedicto XVI será llamado "papa emérito" y vestirá con una sotana blanca simple, esto después de que dejó de ser obispo de Roma por la entrada en vigor de su renuncia al pontificado. Según informó el portavoz del Vaticano, Federico Lombardi, el mismo Joseph Ratzinger estuvo involucrado en la decisión final de cómo será considerado y cuál será el color de su vestidura cotidiana. "Continuará a llamarse Su Santidad Benedicto XVI porque así ha sido y será. Además de papa emérito o romano pontífice emérito, este es el título elegido de acuerdo con el mismo Santo Padre", afirmó. "Sobre su vestidura será la sota-
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na simple blanca. Nosotros estamos acostumbrados a verlo con una esclavina sobre sus hombros, ésta será más usada. Así como sacerdotes y obispos tienen su sotana, lo mismo ocurrirá para él", añadió. Lombardi informó además que el tradicional anillo del pescador, que tiene la figura de San Pedro, quedará "inutilizado", así como el sello de plomo utilizado para certificar los documentos más importantes como las bulas. Señaló que en los últimos días Benedicto XVI ha recibido cientos de mensajes de gratitud y cercanía de personalidades de todo el mundo, entre ellos jefes de Estado y responsables de gobierno. El portavoz de la Santa Sede también estimó que el Papa Benedicto XVI pasará unos dos meses en la residen-
cia estiva de Castel Gandolfo, al sur de Roma, ahora que entró su renuncia. El sacerdote jesuita aclaró que ese tiempo está dictado por las labores de reestructuración del convento "Mater Ecclesiae", ubicado dentro del territorio vaticano, donde se mudará definitivamente Joseph Ratzinger después de abril. Asimismo Lombardi descartó que se haya considerado una alternativa distinta al Vaticano para la estancia de Benedicto XVI en el futuro. "Existen motivos, muy comprensibles, de carácter logístico y organizativo, además motivos significativos e importantes desde el punto de vista espiritual y de comunión (por los cuales no pensó en trasladarse a su natal Baviera, en Alemania)", dijo. "Tener un Papa Benedicto XVI cerca-
no, presente también aunque en modo retirado, con una presencia espiritual y de oración, será un gran sostén, un gran enriquecimiento de comunión y de continuidad espiritual para su sucesor y para todos nosotros", agregó. El portavoz estableció que no existirán "problemas de interferencia" entre el papa retirado y quien sea elegido como su sucesor. "Es una persona que tiene 86 años y está habituado a estar en este tipo de ambientes para pensar en una mudanza, en ambientes completamente diversos y nuevos, habría sido necesaria su particularísima decisión y voluntad, que evidentemente no fue tomado", insistió. Estableció que la solución más natural y "bella", desde el punto de vista eclesiástico espiritual, es que Benedicto XVI siga estando donde vivió y donde sirvió a la Iglesia. Aclaró también que, en Castel Gandolfo, Ratzinger residirá en el apartamento propio del obispo de Roma y no ocupará una habitación secundaria, ya que el mismo no debe ser sellado, como ocurre al inicio de la sede.
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ESPECTÁCULOS
Primer aniversario
Jorge Reyes
ROMANTICISMO PURO
CARLOS GATICA
UNA NUEVA PROPUESTA LLEGA, A LOS OÍDOS DE LA GENTE, PARA CANTARLE AL AMOR Jorge Reyes
U
terial, que aún no tiene nombre y se no de los primeros retos espera salga para abril, es una canción que enfrentó Carlos Gatica muy romántica, como lo que quiere fue decidir entre el futbol o Hay muchos artistas que proyectar ante la gente. la música. Pero por sus ve- me gustan y que llevan “Es una canción que habla de los nas corre sangre de grandes artistas, mucha más trayectoria hombres, de cómo nos cuesta trabajo lo que hizo que se inclinara por la se- que yo, estoy empezandecirle a la persona que estamos enagunda opción. do con mucha humildad morado de ella, y pues eso es el tema Y es que el joven cantante, hijo del y con muchas ganas de como un hombre está pensando futbolista Carlos Hermosillo y nieto de querer ganarme un cómo decirle que le gusta”, detalló. del intérprete de boleros Lucho Gati- puesto y un lugar en el Para Carlos no es un peso cargar con ca, llega ahora para presentar su pri- gusto del público”. el apellido Gatica, al contrario, dijo que mer disco que va enfocado totalmente es honor que conlleva toda una resal amor. ponsabilidad. De visita en las instalaciones de GUÍAMETRO, nos “Para mi es una gran responsabilidad poner la múcomentó cómo fue el proceso del material próximo a sica que yo hago a nivel de lo que hizo mi abuelo, de salir, las colaboraciones y sus planes a futuro. lo que hace Humberto, de lo que hace mi tío Lucho en “El disco que realizamos me gusta muchísimo, es la actuación. Como que en el apellido Gatica siempre de música romántica, de baladas, es para toda la gen- hemos buscado la característica de hacer las cosas te, para quien le acaban de romper el corazón, es un bien, de prepararnos, de estudiar, la verdad es que poco de todo”, detalló. para mí es un gran honor y una gran responsabilidad”, Pero en esta producción no estuvo solo, lo acom- expuso el intérprete. pañaron grandes compositores de talla nacional e inPor último, nos comentó que su gran sueño es ir a ternacional. cantar al Festival Viña del Mar, en Chile, además de “Tengo la suerte de contar con gente muy impor- sembrar en la gente su música para que se sienta tante, los productores fueron Manuel Moreno y Hum- identificada con cada nota y palabra. berto Gatica que es mi tío, tengo una canción que es “Tengo muchas ganas de ir a Viña del Mar, mi abuelo una colaboración con Paty Cantú, “Compatibles”, y es chileno y para mí sería algo muy bueno cantar allá tengo compositores muy buenos. en Chile y hasta donde se pueda”, finalizó. “Yo compongo, pero quería que en el disco hubiera 11 canciones perfectas, que realmente me sintiera SÍGUELO satisfecho, y el sencillo que es ‘¿Cómo te explico?’ es una canción de Río Roma, tengo canciones de David Bisbal, Claudia Brant, Mónica Velez, Leonel y Noel de Sin Bandera, entre otros”, mencionó. /carlosgaticamx @carlosgaticamx El primer sencillo que se desprende de este ma-
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La Arena Ciudad de México cumplió un año de abrir sus puertas, el pasado lunes 25 de febrero, y lo celebró en grande con la presentación estelar de Jamiroquai, quien abarrotó el inmueble y complació a todos sus seguidores. Durante más de dos horas, Jay Kay cantó a ritmo de funk y acid jazz su éxitos como “Space Cowboy”, “Dance”, “Cosmic girl”, “Use the Force”, “Canned Heat” y “Alright”, entre otros. Para explicar un poco más sobre este primer aniversario, Eluid Treviño, Director de Marketing de Zignia Live, nos comentó que ha sido un tiempo de mucho trabajo con más de 125 eventos y la visita de más de un millón de personas. “Ha sido el reto como todos, el reto que te pones enfrente, tiene su dificultad y su grado de satisfacción es mayor. Y estamos contentos de haber cumplido lo que nos trazamos y, aún más, ver a la gente que está muy contenta de tener un inmueble de primer mundo”, expuso. Actualmente, la Arena Ciudad de México es el recinto más moderno en tecnología en América Latina para eventos de cualquier tipo. Su diseño fue inspirado en las arenas y coliseos que han existido en el mundo para ofrecer una gran variedad de espectáculos, tanto conciertos como eventos deportivos. Para todo el personal que labora y confía en este proyecto, esto apenas comienza, ya que aún hay muchas metas que cumplir para mantener un público contento. “Lo que sigue es fomentar la cantidad de visitantes, el ir adelante en espectáculos es una ex-
periencia para que la gente vaya, la ubique y tener los mejores y la mayor cantidad de eventos posibles, todo para beneficio de la gente”, dijo Treviño. Pero la empresa Zigna Live sabe que el camino no será tan fácil debido a la competencia, sin embargo, está concentrada en su trabajo. “Yo creo que la competencia es buena, porque al final del día el espectador aprecia que se pueda trabajar en hacer lo mejor, el competir es bueno y nosotros simplemente buscamos darle un mejor servicio, el mejor inmueble, el mejor lugar, y pues ellos tendrán que hacer su evaluación”, aseguró el director de Marketing. Por último, agradeció la confianza de las personas que han visitado el inmueble para gozar de su show favorito. “Estamos muy agradecidos con toda la gente por su confianza, por visitarnos y por dejar que seamos parte de esta gran ciudad, tardamos 44 años en entrar y lo vamos a aprovechar”, concluyó.
A LA VANGUARDIA Capacidad para 22 mil 400 asistentes. Tienes 4 Pantallas HD, las más grandes del mundo. Cuenta con 5 puertas de acceso. Alberga 5 mil autos de forma gratuita. Contiene 1200 baños. 210 elementos y 200 cámaras vigilan el inmueble. 2 helipuertos. 19 elevadores.
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SALUD LA COMIDA VITAL DEL DÍA
IMPORTANCIA DEL DESAYUNO EL PRIMER ALIMENTO ES FUNDAMENTAL PARA DARLE ENERGÍA AL CUERPO
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Salvador Carrillo, Nutriólogo
cionar con mayor efectividad. A caso en la escuela o el trabajo estás con Estudios han revelado que una buena comida flojera o sueño? Tal vez se deba a que no por la mañana te acelera el metabolismo, lo cual desayunas correctamente todos los días. es un factor para prevenir la obesidad. Además, se Y es que la primera comida del día es la ha demostrado que niños que sólo toman un vaso más importante, pues nos da el combustible que de leche, rinden menos en el colegio que los que necesitamos para arrancar con energía. ingieren un desayuno completo. El desayuno adecuado eleva los niveles Los nutrientes básicos para darle fuerde glucosa en la sangre, y que mejor za al cuerpo son las vitaminas, hierro, que con un buen jugo o néctar de zinc y el calcio, entre otros mineTOMA frutas acompañado de cerearales. Así que actívate y no dejes EN CUENTA les, lácteos, fruta fresca y pan, de alimentarte sanamente, tu Nuestro organismo necesita para ayudar al cuerpo a funorganismo te lo agradecerá. alrededor de 1.5 litros de líquido al día. El agua, los jugos y néctares de fruta, café e infusiones, entre otros, contribuyen a cubrir las necesidades de líquidos que requiere el cuerpo todos los días.
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POR QUÉ ES IMPORTANTE DESAYUNAR Es el primer aporte de energía que ayuda a tener un buen comienzo. Mejora el desempeño mental para memorizar, resolver problemas y otras habilidades intelectuales. Impulsa el correcto crecimiento y desarrollo de tus hijos. Te da fuerza para realizar ejercicio y otras actividades. Evita que aumentes de peso.
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EN CORTO
BRADY PARA RATO Tom Brady, QB de los Patriotas de Nueva Inglaterra, llegó a un acuerdo con la directiva y firmó su extensión de contrato hasta 2017. El acuerdo se resume en 27 millones de dólares, vistiendo su jersey hasta los 40 años. Recibirá un salario de 15 millones de dólares para las temporadas de 2013 y 2014.
REAPARECE BOLT
LONGORIA INVICTA
El próximo 6 de julio Usain Bolt, seis veces campeón olímpico, correrá los 200 metros en la etapa parisina de la Liga de Diamante en Francia, como entrenamiento al campeonato del mundo en Moscú. Además Bolt competirá en una carrera de 150 metros en la playa de Copacabana en Brasil.
DEPORTES
Paola Longoría se adjudicó el Torneo de racquetbol de Kansas City luego de vencer en la final a la estadounidense Rhonda Rajsicha a quien venció en tres parciales, por 11-3, 11-2, 11-9, para mantenerse invicta en la campaña. Con este triunfo, sumó su título 17 dentro del circuito profesional.
UMBRO
GUÍAMETRO Y UMBRO TE REGALAN UN PAR DE ZAPATILLAS DE FUTBOL, DE LA COLECCIÓN GEOMETRA PRO-A FG, SI ERES EL PRIMERO EN DECIRNOS QUÉ EQUIPOS SE LLEVARÁN LA VICTORIA ESTE FIN DE SEMANA. QUIEN TENGA EL MAYOR NÚMERO DE ACIERTOS EN LA JORNADA 9 DEL CLAUSURA 2013 SE LLEVARÁ ESTE REGALO. ARMA TU QUINIELA Y MANDA TU PRONÓSTICO A editorial@guiametro.mx TIENES HASTA LAS 17:00 HORAS DE ESTE VIERNES PARA PARTICIPAR.
Clausura 2013
Jornada 9
Viernes Jaguares
vs
Santos
19:30 hrs.
Sábado América
AMÉRICA Tabla General: 3 JG JE JP DG Pts 5 1 2 9 16
vs Cruz azul
vs
Morelia
vs
San Luis
19:00 hrs.
León
vs
E
Marco Calvo Atlas
vs
Xolos
21:00 hrs.
Domingo Pumas
vs
Chivas
vs
Toluca
12:00 hrs.
Atlante
18:00 hrs.
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JG JE JP DG Pts 2 5 1 0 11
AMÉRICA Y PUMAS RECIBEN EN LA CAPITAL A CRUZ AZUL Y CHIVAS
Puebla
20:06 hrs.
JG JE JP DG Pts 3 3 2 2 12
DUELOS
19:00 hrs.
Pachuca
CHIVAS Tabla General: 8
GRANDES
vs Monterrey
17:00 hrs.
Tigres
JG JE JP DG Pts 2 4 2 3 10
PUMAS Tabla General: 7
SÍ SON CLÁSICOS
17:00 hrs.
Querétaro
CRUZ AZUL Tabla General: 11
@marcoacalvo
ste fin de semana es de ‘Clásicos’. Los 4 equipos ‘grandes’ se encuentran las caras a la mitad del Clausura 2013. El América recibe este sábado al Cruz Azul en el Estadio Azteca y a pesar de haber tenido un tropiezo 1-0 en la jornada 8 en su visita a Torreón, el conjunto de Miguel Herrera, llega a este "clásico joven" con mejor racha y juego de conjunto.
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“Mientras se mantengan alejados de mi portería, yo feliz. Estaremos al pendiente de todo lo que venga a nuestro arco”, comentó Moisés Muñoz, portero de las Águilas. Por su parte, La Maquina tiene rato que no pita, suma 4 jornadas sin conocer la victoria y en sus últimos 2 partidos viene de perder de visita al Pachuca y en casa frente al súper líder Tigres. Los cementeros se juegan un partido muy importante, puesto que se
ubican en la posición 11 de la general, buscando no alejarse más de los 8 primeros lugares. “Viene un partido muy importante para nosotros que puede ser un revulsivo, ir a ganarle al América y empezar la remontada”, afirmó Luis Amaranto Perea, defensa de Cruz Azul. Para el domingo, en un partido más cerrado, los Pumas reciben al Guadalajara. Las Chivas llegan apenas con su segundo juego ganado en la fecha anterior, y con la mala racha de no ga-
nar en C.U. desde el Apertura 2004, donde Benjamín Galindo era DT del Rebaño y ahora buscará repetir la dosis y terminar con la racha negativa. “Los dos venimos de victoria, le da un sabor especial. A nosotros los resultados no se nos estaban dando, pero ahora nos acompañan y hay que seguir por esa misma línea, con bastante dinámica y creo que el equipo va en franco ascenso”, aseguró en entrevista Alejandro el "Pikolín" Palacios, arquero felino.
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GUÍAME EN EL GASTO FAMILIAR
EMPLEO EN FORMA Conseguir empleo es una de las mayores tareas a la cual te debes de enfrentar en cualquier momento. Ya sea tu primera vez o cuarta ocasión, el procedimiento no cambia, sin embargo se puede mejorar con los siguientes pasos.
CV
En base a tu perfil organiza o actualiza el Curriculum Vitae. Uno de los elementos más importantes a la hora de buscar empleo es contar con un CV que realmente transmita tus conocimientos y experiencias. Recuerda que es la carta de presentación y es el primer medio de contacto con el empleador.
LA ENTREVISTA
Si les interesó tu perfil, la empresa te mandará a llamar por lo que tendrás que estar preparado con algunas recomendaciones, desde cómo vestir hasta cómo comportarte.
PORTALES DE TRABAJO www.empleo. gob.mx www.occ. com.mx www.computrabajo.com.mx www.jobrapido.com.mx
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PERFIL LAB
Antes de salir ORAL mandar curríc a la calle o empresas, ha ulos a las y a detalle y di que revisar señar un perfi laboral. Toma l sólo tu prepar en cuenta no mica sino las ación acadépr aptitudes es eferencias y pecíficas. Pie nsa en lo que te gu las actividade sta hacer y en s te desempeña en las cuales sidera la expe s mejor. Conprevia y los coriencia laboral con los que ahnocimientos ora cuentas.
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Autoevalúate.- Pregúntate las motivaciones que tienes para trabajar en la empresa, investiga más sobre el lugar donde quieres laborar, repasa tu perfil para no inventar cosas que no están en tu CV y no tardes mucho en responder.
MUND
PERDER EL TIEMPO, ES PERDER
LABORA
ESTÁS PENSANDO EN BUSCAR TRABAJO O NEGOCIO, HAY COSAS QUE DEBES DE SABER A
E
Jorge Reyes
l mundo laboral de hoy en día está muy competido y m millones de habitantes. Si buscas un trabajo depender mientos y tu capacidad para sobresalir e ir creciendo contrario, si piensas abrir un negocio tendrá que ver para los negocios. El tiempo vale oro y no es conveniente desperdiciar ni un minuto casa o en la calle sin hacer nada significa una pérdida para tu bolsil económica. Por eso lo más recomendable es no perder ni un segundo, esto n bajes más de lo debido, salvo que se requiera, también piensa un po y entretenimiento, pero para esto se necesita dinero, que pronto te A continuación les dejo dos opciones para entrarle de lleno al tra echarle todos las ganan a lo que hacen. La recompensa llega tarde o
Puntualidad.- Planea la ruta que utilizará para llegar al lugar y salte con suficiente tiempo de anticipación para evitar cualquier contratiempo. Recuerda que la entrevista reflejará mucho de quién eres y el entrevistador se formará una idea de ti a partir de ese momento. Vestimenta.- No es necesario sacar el smoking, pero si debes de asistir bien vestido y presentable, eso también hablará muy bien de tu persona. Toma en cuenta que tienes que estar lo más cómodo posible y estar relajado para evitar que te veas nervioso o con mucha inseguridad.
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DO DINERO
AL
ABRIR TU PROPIO ANTES DE…
más en esta ciudad con rá mucho de tus conocien la empresa. En caso la habilidad que tienes
o, cada día que pases en llo y una desestabilidad
no quiere decir que traoco en el esparcimiento endrás en tus manos. abajo y no se olviden de o temprano.
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NEGOCIO PROPIO Es emocionante imaginar que puedes ser tu propio patrón, y la idea de tener un negocio te hace esforzarte al máximo, pero antes de eso debes saber varios puntos que te guiarán para tener o aumentar las ventas. ANALIZA
Estudia quiénes son las personas que buscan tu producto o servicio y por qué razón lo hacen. Conoce las necesidades que tienen y mejora el producto. Puede ser desde cambiar el trato con la gente hasta renovar la imagen de tu local.
SERVICIO
A todos nos gusta que nos traten bien, no importa el giro al que te dediques, el modo en el cual te presentes es fundamental en la retención de clientes. Sé amable y resuelve todas sus dudas, escúchalos y oriéntalos.
ESTRATEGIA
Desarrolla un plan de ventas por medio de un sondeo o encuesta, es decir, entérate de lo que opinan de tu producto, si gusta, qué cambiarían o qué le pondrían. Toma en cuenta todo lo que te dicen para que tengas clientes satisfechos.
PUBLICIDAD
Hay que hacer ruido para que tu negocio o empresa sea conocida por todas partes, ya sea en la colonia o el ramo donde te desenvuelves. Recuerda que entre más gente te conozca, mayor será tu base de clientes.
OFERTAS
Un programa de recompensas no caería nada mal, puedes aplicar el 2x1, el cliente frecuente, descuentos por temporada. Esta medida hará que la gente te tomen en cuenta para futuras visitas sin importar el giro que tengas.
RENUEVA
Si sientes que tu producto ya no llama la atención o ya no gusta, puedes hacer un cambio de imagen, dependiendo a qué te dediques. Puedes modificar tu logo, pintar el local o cambiarte de establecimiento si es muy necesario.
PACIENCIA
Todo negocio requiere de tiempo y dedicación. No te desesperes si ves que al principio no tienes muchos resultados. Siempre piensa positivo y muestra una cara alegre. Recuerda que las grandes empresas no se construyeron en un día.
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BAJALE A TUS HUMOS
GUIAME EN SALUD
NO TE ESTRESES
VE LA VIDA DE UNA FORMA MÁS SENCILLA Y LEJOS DE COMPLICACIONES Karen Valdez*
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espertar a las 06:00 am, acelerarte por que tuviste que haberte levantado media hora antes, bañarte en la mitad de tiempo, vestirte pensando en que se hubiera visto mejor la otra blusa con el otro pantalón y con los otros zapatos, desayunar la mitad del plato de cereal, correr y tratar de subir al Metro y tener que esperar dos vagones, lograrlo al tercero y ser empujada contra una señora que parece no gustarle el contacto físico. Llegas tarde al trabajo, tienes muchos pendientes y no los terminas, se te pasó tu hora de comida, desde hace dos horas quieres ir al baño, y sigues pensando en la comida, te pasas de tu horario laboral, piensas que no hay por qué decaer ya que te pagarás una cena como la que te mereces y de pronto al buscar tu cartera no viene contigo, tomas tus cosas y decides simplemente llegar a tu casa, no pensar en nada y dirigirte directo a tu cama al fin... mañana será otro día. ¿Te suena familiar? Es cierto que parece que algún día del año el universo se conjuga para que no demos una. Pero también es cierto que podemos elegir de qué manera visualizamos las cosas para obligarlas a que mejoren.
RELAX
Ante todo problema por grave que sea no pierdas el control y aplica la técnica de contar hasta 10. Respira profundo desde el diafragma e inicia el conteo mientras exhalas el aire lentamente. Repite la operación hasta mantener la calma.
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@Karussa15
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Aunque todos tenemos derecho a tener un mal día y por consiguiente estar de mal humor, es importante tener presente que nadie a nuestro alrededor es culpable de lo que nos pasa, así que para evitar sentimientos que después nos generen malestar, debes de tener presente estas ideas.
1.- Elige una canción que te ponga de buenas, ya sea por traerte buenos recuerdos o simplemente por que te gusta el ritmo y escúchala pensando que todo tiene que mejorar.
2.- Habla con alguien a quien ames, no necesitas ocupar ese momento valioso para quejarte de como te está yendo, tal vez sea
más saludable que puedan hablar de cómo se sienten o de cómo les va y de esa manera despejar tu mente de los malos momentos.
3.- Debes hacerte reír, así como lo lees, nadie más que tú te conoces y sabes qué debes hacer para lograr arrancarte una sonrisa. Puedes buscar algún video gracioso, acordarte de un chiste, una anécdota graciosa. Cualquier cosa que haga que dibujes una sonrisa cambiará la tonalidad de tu día.
4.- Come tu comida favorita, tal vez el día haya pintado mal, pero en algún momento tienes que comer, así que esa es tu oportunidad de consentirte y hacer que se te olvide el trago amargo que hasta ese momento hubieras podido tener.
5.- Toma un buen baño, el agua corriendo por tu cuerpo parece una cura infalible para sentirte bien, hazlo tratando de sacar de tu mente los pensamientos que te incomoden o te hagan sentir mal. ¡Disfrútalo!
6.- Date una escapada, si estás en la oficina tal vez puedas salir a caminar, comprarte alguna bebida o ya si tienes más tiempo puedes ir al cine y ver alguna película que no te haga pensar mucho en los problemas.
7.- Todo tiene un lado positivo, ya sé que suena trillado el hecho de sacarle el lado bueno a las cosas, la realidad es que todo va a depender del cristal con que lo mires. Así que manos a la obra y échale coco para sacar una idea que te haga ver las cosas diferentes. Ser humano es tener altibajos emocionales, algunas veces nos sentiremos extraordinariamente bien y muchas otras pasaremos momentos no tan agradables, todo forma parte de nuestra vida, pero cómo lo tomemos es nuestra decisión. *Psicóloga egresada de la UNAM. Ha trabajado diversas ramas de la psicología, en especial la infantil. Actualmente realiza un trabajo especializado en violencia familiar y de género.
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Envíanos tus recetas a Guíametro y las elegidas serán publicadas con tu foto y nombre en esta sección. editorial@guiametro.mx
LA RECETA
PREPARACIÓN
PASTA DE LA
TOSCANA Chef Pancho
INGREDIENTES
380 grs de tu pasta preferida (tornillos, penne) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo pelados y finamente rebanados 1 pizca de hojuelas de chile seco 5 anchoas en aceite de oliva picadas toscamente 1 cucharada de alcaparras 1/3 de taza de aceitunas negras sin hueso y partidas a la mitad 2 tazas de salsa de tomate ½ cucharadita de pimienta negra molida ¼ taza de perejil picado Un poco del agua donde se coció la pasta.
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Pon al fuego una cacerola con suficiente agua y cuando suelte el hervor añade sal de mar gruesa y agrega la pasta, déjala cocer hasta que esté al dente. En un sartén pon el aceite de oliva a calentar a fuego medio, agrega el ajo en láminas delgadas y las hojuelas de chile, cocina por un minuto cuidando que el ajo no se dore pues puede amargar la salsa, agrega las anchoas y déjalas incorporarse por un minuto, vacía las aceitunas junto con las alcaparras y machácalas un poco con una palita de madera, deja un minuto más y agrega el puré de tomate con la pimienta negra, sube la lumbre y deja que la salsa suelte el hervor, cuando esto suceda baja el fuego y deja cocer por 10 minutos. Mientras escurre la pasta y métela a la salsa, revuelve muy bien dejando que se cubra y si la salsa está muy espesa puedes adelgazarla incorporando un poco del agua donde se coció la pasta.
@ElChefPancho
LA TOSCANA ES UNA REGIÓN SITUADA EN EL NOROESTE DE ITALIA, CUYA CAPITAL REGIONAL ES FLORENCIA. LA SIMPLICIDAD ES UN ELEMENTO CENTRAL EN SU COCINA, SE USAN LEGUMBRES, PAN, QUESO, HORTALIZAS, CHAMPIÑONES, FRUTA FRESCA Y POR SUPUESTO LA PASTA. GUÍAMETRO CONSIGUIÓ ESTA DELICIOSA RECETA DE PASTA COMO LA PREPARAN LAS FAMILIAS DE LA TOSCANA.
e ino qued a Al d iza en It está cocid il s t a e u t d s e a s s sto e e la p s cir qu punto y e 10 minuto e a u en s e unos 8 está suav a d r a t s u s é d a pu poco o la p cuand ún está un e. a pero o se muerd cuand
TIP:ente es un atliéarmpara
Acomoda la pasta en un platón y adorna con el perejil picado. Pon el platón en el centro de la mesa para que cada quién se sirva como lo hacen las familias italianas y ten a la mano queso parmesano rallado para que le pongan a la pasta a su gusto.
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RUTA
ESPECTÁCULOS
CONVIVIENDO CON EL ENEMIGO Jorge Reyes
SUSSIE 4 PRESENTACIÓN DE ALTO IMPACTO
EL PROYECTO DE MÚSICA ELECTRÓNICA APROVECHARÁ EL POCO TIEMPO QUE TIENE PARA PONER A BAILAR A TODOS
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Jorge Reyes
l dúo compuesto por Odín Parada y César Gudiño nos ha acostumbrado a ofrecer presentaciones de más de dos horas, pero esta vez en el show del Vive Latino 2013 darán una fuerte sesión para que todos sus seguidores se pongan a bailar. En entrevista con GUÍAMETRO, el también guitarrista nos adelantó que tendrán algunas colaboraciones en vivo, pero no quiso mencionar nombres para que la gente se lleve una sorpresa al verlos. “Es sorpresa, los invitados estamos definiéndolos para ver quién nos va a acompañar en una presentación que es muy cortita esta vez, pero vamos a tratar de compactar con tres o cuatro canciones de muy alto impacto y que la gente se la pase bien”, comentó. Parra lamentó que no puedan dar un concierto como ellos están acostumbrados, con nueve músicos en escena y visuales en tiempo real, pero el espacio en el festival tratarán de aprovecharlo al máximo. “Para el Vive Latino no vamos a poder montar el show completo como es, pero vamos a tratar de sintetizar”, expuso. Radiolatina es el último disco de
planeada la gira de Radiolatina y a la par estarán producción material inédito que esperan sacar a finales de año. “En el siguiente disco, definitivamente, pensamos retomar bastante lo que hacíamos hace 15 años, a la gente le fascina todo eso que hacemos y mucha gente nos ha dicho que les gusta el disco de ‘Música Moderna’ y por qué no hacen algo similar, en cuanto al house, y en este disco que viene le queremos dar gusto al público que fielmente nos Odin Parada, ha seguido durante todos estos años”, voz y guitarra. adelantó. El músico adelantó que también reanudaron su Dj Set que está acompaestudio de la banda, en el cual interpre- ñado de un show multimedia, muchas tan boleros de todos los tiempos, y los pantallas y foquitos. ha dejado sorprendidos por la ruta que “Exploramos otra vertiente mucho ha tomado y el acercamiento que tienen más electrónica que la banda complecon personas ajenas a su música. ta, ya que el Dj Set es el lado opuesto, “Es una sorpresa para nosotros el pero sigue manteniendo la esencia de que se haya expandido a mucha gente Sussie 4, un show del cual tocamos muque no nos conocía o que no le interesa- chos de nuestros remixes y de otros arba lo que hacíamos, ahorita voltearon a tistas, tracks inéditos solamente para ver y nos da mucho gusto que público de mezclarlos que son pensados en la pis60 años para arriba aumentó, obta de baile”, dijo. viamente por las canciones. Actualmente, Sussie 4 esDónde: Y por el lado contrario, a tán promocionado su segunCarpa Danup muchos niños les encan- Cuándo: Sábado do sencillo “Piel canela”, el tó, yo he visto como cancual ya tienen un video en 16 de marzo tan ‘Mucho corazón’ o bairotación y que está acomHorario: 19:20 a 19:50 lan ‘Piel canela’”, aseguró. pañado por la voz de Ximena Por el momento ya tienen Sariñana.
Es sorpresa, los invitados estamos definiéndolos para ver quién nos va a acompañar en una presentación que es muy cortita esta vez, pero vamos a tratar de compactar con tres o cuatro canciones de muy alto impacto y que la gente se la pase bien”,
1 de marzo de 2013 / Año 02 / N° 69 México, DF.
Flip Tamez, integrante de la banda regiomontana Jumbo, aprovechará su participación como solista en el Vive Latino 2013 para presentar su más reciente material “Enemigo común”, el cual contienen un sonido totalmente diferente a su antecesor “Adiós domingo gris”. “Estoy muy contento de que me hayan invitado a tocar ahora con mi proyecto solitario, estoy con un segundo material y que mucha gente no lo conoce, pues mi idea es tocar un poco de los dos disco y hacer un show fuerte, conciso, prendido para que la gente lo disfrute”, afirmó en entrevista con GUÍAMETRO. El músico detalló que el disco lo pueden descargar totalmente gratis en la página de Jumbo o comprar canciones por las tiendas digitales de audio. “Es un disco de rock and roll que tiene algunos colores bluseros, country y algo más alternativo, pero es una colección de canciones de rock clásico que es difícil para mí describirlo, pero les puedo recomendar que lo escuchen”, explicó, Sobre su participación en el festival, reveló que ya espera con ansias el día, ya que ahora toca la tarima como solitario y no bajo el acompañamiento de sus compañeros de Jumbo. “Yo sé que a veces es complicado un proyecto que conocen poco, espero que le tengan la paciencia al set, que lo disfruten y toda la gente vaya con muy buena disposición, es un set de rock muy bien hecho y estoy seguro que se la van a pasar muy bien, que lo disfruten”, mencionó. El guitarrista descartó que abandonará su actual banda, ya que, dijo, es un proyecto de toda la vida. “No pienso salirme, esto es un proyecto alterno que sí tomo enserio, pero no significa en ningún momento que me estoy saliendo o haciendo para deslindarme de Jumbo”, aseveró. Tamez está por sacar el video del primer sencillo “Parezco tú” y espera que después del Vive Latino surjan más oporDónde: tunidades para presentarse en Carpa Danup otras plazas del País. Cuándo: Sábado
16 de marzo Horario: 14:10 a 14:35
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CINE Y ALGO MÁS Conciertos LOS TRES TENORES MEXICANOS Alberto Ángel “El Cuervo”, Valente Pastor y Humberto Cravioto juntos una vez más. Cuándo: Viernes 1 de marzo. Dónde: Teatro de la Ciudad de México. Donceles No. 36, Col. Centro Histórico.
LA SONORA PONCEÑA Desde Puerto Rico una de las mejores orquestas de salsa. Cuándo: Viernes 1 de marzo. Dónde: El Plaza Condesa. Juan Escutia No. 4, Col. Condesa.
CINE
Libros
METAL Y HUESO
Director: Jacques Audiard Reparto: Marion Cotillard, Céline Sallette, Matthias Schoenaerts y Corinne Masiero. Sinopsis: Ali se encuentra de repente a cargo de Sam, su hijo de 5 años que apenas conoce. Sin dinero y sin amigos, deja el norte de Francia y busca refugio en casa de su hermana en el Sur. Ali encuentra trabajo como guardia de seguridad en un club nocturno local. Una noche, después de apagar una pelea, conoce a Stephanie, una mujer hermosa y segura de sí misma. Le deja su número pero ella es una princesa y él un pobre tipo. Un día, después de un terrible accidente, Ali recibe una llamada inesperada de parte de Stephanie. Cuando la ve de nuevo, ella está en una silla de ruedas. Ideal para: quien gusta de historias conmovedoras. Género y clasificación: Drama (B).
ROSANA La española promete un concierto íntimo. Cuándo: Del viernes 1 al 6 de marzo. Dónde: El Lunario. Costado poniente del Auditorio Nacional.
SONATA ARCTICA La banda finlandesa presenta nuevo disco. Cuándo: Sábado 2
DISCIPLINA CON AMOR Autor: Rosa Barocio. Editorial: Pax México. Educar con conciencia significa alentar al niño en su proceso de maduración, ofreciéndole apoyo, aceptación y amor incondicional. Suena sencillo, pero nadie nos enseña cómo hacerlo. Por un lado vemos que el autoritarismo de nuestros padres y maestros no funciona y por el otro vemos que la permisividad trae graves consecuencias. Con consejos prácticos, sensibilidad y gran sentido del humor, Rosa Barocio proporciona, basada en su amplia experiencia, una guía clara para la difícil tarea que resulta ser padres y maestros y educar con conciencia.
Disco
de marzo. Dónde: Auditorio BlackBerry. Av. Insurgentes Sur No. 453, Col. Hipódromo.
RED HOT CHILI PEPPERS La agrupación más esperada en México. Cuándo: Martes 5 y miércoles 6 de marzo. Dónde: Palacio de los Deportes. Av. Río Churubusco y Añil S/N, Col. Granjas México.
DAVID GUETTA El Dj y productor más famoso de todos los tiempos en un gran escenario. Cuándo: Jueves 7 de marzo. Dónde: Estadio Azteca. Calzada de Tlalpan No. 3665, Col. Santa Úrsula Coapa.
GLORIA TREVI Continúa con su gira presentado todos sus éxitos. Cuándo: Jueves 7 de marzo. Dónde: Auditorio Nacional. Paseo de la Reforma No. 50, Bosque de Chapultepec.
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¿Y DÓNDE ESTÁ EL FANTASMA? Director: Michael Tiddes Reparto: Marlon Wayans, Alannah Ubach y Jamie Noel. Sinopsis: Cuando los recién casados Malcolm y Kisha se mudan a una casa de ensueño, pronto descubren que no están solos. Pero no es la casa la que está embrujada, sino su esposa, que está poseída por espíritus. Malcolm contrata a todo el mundo para librarla del demonio y está decidido a no dejar que el espíritu maligno arruine su matrimonio. Ideal para: pasar un rato agradable. Género y clasificación: Comedia (B).
ANNA KARENINA Director: Joe Wright. Reparto: Jude Law, Keira Knightley, Aaron Johnson y Emily Watson. Sinopsis: En este relato lleno de pasión, Anna Karenina, la esposa de un alto funcionario, Alekséi Aleksándrovich Karenin, termina enamorada del oficial Conde Alekséi Kiríllovich, un aficionado a las carreras de caballos a quien conoce de casualidad a través de su madre, la Condesa Vronskaya, y que en un primer momento había demostrado interés por Kitty, la hermana menor de la cuñada de Anna. Ideal para: disfrutar de una buena película. Género y clasificación: Drama (B).
DELLARGE "SURF GALÁCTICO" Disquera o sello: Épico. Son pocos los proyectos de música electrónica en nuestro País que logran un sonido tan fresco y envolvente para la vida nocturna en antros especializados. La música que nos presenta Dellarge en “Surf galáctico” es un viaje espacial por la escena del house, que se mezcla con sonidos retro y el movimiento disco de los años 70. El material está en dos formatos: vinyl y CD tradicional y cuenta con algunas reversiones de Silverio, Pato Watson, Andre VII y Bitcode. Es recomendable para calentar la pista de baile.
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DIVIÉRTETE GUÍAMETRO Y OCESA te regalan 20 boletos sencillos para vayas al festival más importante de Latinoamérica Vive Latino 2013. Ahora no bastará con ser el primero o ser el más popular. Tu creatividad y talento te llevará a disfrutar de tus bandas preferidas. Los boletos son: 8 para el jueves, 6 para el viernes, 4 para el sábado y 2 para el domingo. Dinámica 1.- Tienes que pertenecer a nuestras redes sociales /Guiametro y @guiametromx
2.- Para seleccionar la fecha en que quieres asistir tienes que escoger la portada de cualquiera de las bandas que se vayan a presentar ese día. 3.- Tendrás que hacer una réplica o lo más parecido a la portada que hayas elegido. Puede ser una fotografía, un dibujo, un fotomontaje o lo que se te ocurra. 4.- Las más originales serán seleccionadas por un equipo de diseñadores especialistas (tomarán en cuenta todos los elementos que uses como: colores, plastilina, trapos, técnicas de copiado, recortes, programas de diseño o todo lo
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que quieras agregar). 5.- Si resultas seleccionado tendrás que presentar tu trabajo a la hora de recoger el boleto. 6.- Manda la imagen de tu trabajo a editorial@guiametro.mx con tus datos (nombre completo, alias en Facebook y Twitter y teléfono). 7.- Los afortunados se darán a conocer el lunes 11 de marzo. 8.- Podrás mandar tus portadas hasta el domingo 10 de marzo. 9.- Sólo puedes participar por un día. 10.- Mucha suerte a todos.
HORÓSCOPOS ARIES: Aramos, dijo la mosca al buey. No trates de quedar bien con el trabajo que hicieron otras personas. TAURO: Cada palo aguanta su vela. Debes de hacer frente a los resultados de tus acciones o decisiones. GÉMINIS: Para muestra basta un botón. Ya tienes suficiente con que te señalen por algo que no hiciste, demuéstra que no eres así. CÁNCER: Cuando una puerta se cierra, otra se abre. Las malas rachas son temporales, cambia que buenas cosas se avecinan. LEO: Ande yo caliente y ríase la gente. No te detengas en los proyectos que estén en tu mente, le pese a quien le pese. VIRGO: Antes de meter, prometer. Para lograr tus metas debes de involucrarte más en los temas que te interesan. LIBRA: La ropa sucia se lava en casa. Los conflicto por los que pasas los debes de resolver con tu familia sin que nadie se entere. ESCORPIÓN: Cada uno sabe dónde le aprieta el zapato. Tu conoces tus puntos débiles, así que no te sobrecargues de trabajo. SAGITARIO: Cuatro ojos ven mejor que dos. Debes de aprender a trabajar en equipo y las cosas resultarán más fáciles. CAPRICORNIO: Tiran más dos tetas que dos carretas. El poder de las mujeres es impresionante, no tengas a una de enemiga.
Guíametro se publica todos los viernes y su distribución es gratuita. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-040611342300-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15445. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. IMPRENTA: Multigráfica publicitaria S.A. de C.V. Calle Avena No. 15, Col. Granjas Esmeralda, Del. Iztapalapa, México D.F. Publicado y distribuido por: Ediciones Cotidianas de Entretenimiento S.A. de C.V. Tel: 55 45 45 05 / www.guiametro.mx
Director General Francisco Javier San Martín Ramón
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Coordinadora Gráfica Abril Lemus diseno@guiametro.mx
Colaboradores Marco Calvo @marcoacalvo
Salvador Carrillo, Nutriólogo
Karen Valdez
ACUARIO: Cada uno puede hacer de su capa un sayo. Eres libre de actuar como quieras, no dejes que la gente te limite. PISCIS: El hambre aguza el ingenio. No esperes a que las cosas empeoren para actuar, busca soluciones de inmediato.
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Chef Pancho @ElChefPancho
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