La revista gratuita número uno del Metro y Metrobús.
DIVIÉRTETE, DESCUBRE, CONOCE Y PARTICIPA
LA POESÍA Para darte gusto HONDURAS VS MÉXICO
La Selección Nacional enfrenta a un rival muy difícil rumbo a Brasil 2013. Pág. 6
EL FAVORITO
Los capitalinos prefieren usar el Metro por rápido, seguro y económico. Pág. 2
VACACIONES FAMILIARES
Síguenos @guiametromx /Guiametro 22 de marzo de 2013 / Año 02 / N° 72 México, DF.
LAS ACTIVIDADES DE SEMANA SANTA SERÁN MÁS DIVERTIDAS DE LO ACOSTUMBRADO SI SE PLANEAN A TIEMPO PÁG. 11
La expresión de la palabra busca tener un nuevo auge. Pág. 8 y 9
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L Notimex
BREVES DE LA SEMANA
a elevada concentración poblacional y de actividades productivas en el Distrito Federal trae como consecuencia severos problemas de movilidad, por lo que el Metro se ha constituido como el medio de transporte preferido para seis de cada diez capitalinos. Y es que la mayoría está convencida de que representa un medio de transporte seguro, rápido y económico; aunque también opinan que los servicios que proporcionan el Metro, Metrobús, microbuses, peseros y taxis son insuficientes para atender la alta demanda de usuarios. En la metrópoli opera al menos una decena de opciones de transporte público local, desde la compacta ecobici hasta la red del Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro, pero la complejidad urbana implica para la tercera parte de los usuarios invertir hasta una hora para trasladarse de su hogar al punto de trabajo. Al elegir un medio de transporte, los usuarios en el Distrito Federal refieren entre sus preocupaciones la seguridad que representan los vehículos, pero también consideran que una opción para apoyar al medio ambiente es promover las unidades ecológicas, revela una encuesta realizada por Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE). Así, 38.5 por ciento de los usuarios consultados en la ciudad de México asegura que el STC Metro es el medio que más utiliza para llegar a su destino, 28.5 emplea autobuses, 15.4 ocupa su automóvil, 6.3 prefiere el Metrobús y 2.5 por ciento toma un taxi. Pero además, 1.4 por ciento viaja más en trolebús, 1.1 se transporta en ecobici, caminando, en bicitaxi o tren ligero, expone la encuesta levantada por GCE / Kaleydoscopio.mx. Sobre sus preferencias por uno u otro medio de transporte, 30 de cada 100 mencionó la rapidez, 16 argumentó el costo y 13 la cercanía de su trabajo o escuela. Para 12 influyen las paradas continuas y la comodidad; tres señalaron la frecuencia con que pasa ese transporte, y 12 omitieron respuesta. El estudio expone también que 21.7 por ciento de los participantes citó como un problema la insuficiencia de transporte público, a lo que ocho de cada diez agregaron la falta de capacitación del personal que opera las unidades. Para 8.8 por ciento las unidades están en malas condiciones y son inseguras; cinco calificaron el servicio como lento y que los conductores no respetan las normas de tránsito, cuatro indicaron que los choferes son groseros, y para menos de dos el transporte es incómodo, sucio y caro. Pero si de eficacia se trata, más de tres cuartas partes de los usuarios de transporte público en el Distrito Federal respondieron que el Metro es el servicio más veloz, una décima parte se pronunció por el Metrobús y tres de cada diez dijeron que los taxis. En contraste, el sistema ecobici, bicitaxi, Tren Ligero y Ecobús son los medios a los que menos recurre la gente para moverse en la urbe de la “gran Tenochtitlan”. El factor tiempo es relevante para quienes deben desplazarse de un extremo a otro en esta gran ciudad, donde el viaje de más de 30 de cada 100 dura una hora, el de 10 dos horas y el de cuatro más de dos horas. Los afortunados, 18 de cada 100, pasan media hora en el traslado y otro tanto igual de interrogados mencionaron que sus recorridos tienen “otra duración”, que no contabilizaron en minutos. Califican que el transporte que utilizan no contamine, y para 95 por ciento afirma que sí es importante o muy relevante que el medio sea ecológico, tema que preocupa más a las mujeres (70 por ciento), que a los hombres (66 por ciento de los consultados).
Clima
de hoy
Máxima
28º C Mínima
12º C 2
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SALUD ¡REFRÉSCATE!
BENEFICIOS
Es un gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida. Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo. Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo aplicándolo interior y exteriormente. Es rico en minerales como Potasio, Magnesio, Calcio y Fósforo. Cuenta además con algunas de las vitaminas del Complejo B.
CON UN TOQUE DE LIMÓN
PARA CUALQUIER OCASIÓN NO HAY NADA MEJOR QUE UNA RICA BEBIDA DE ESTA FRUTA Salvador Carrillo, Nutriólogo
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éxico es el segundo país, después de Estados Unidos, que más consume limón en el mundo, y el dato no es sorprendente, ya que se lo agregamos a todo para que le dé un sabor especial. La verdad es que mejora mucho el gusto de los alimentos, además de que su acción es refrescante, astringente y ligeramente antibacteriana, y sobre todo rico en vitamina C. Se le considera al limón como un agente anti-microbial, es decir, contra las infecciones bacterianas, regula la tensión arterial y es antidepresivo. Ahora que empieza el calor, refréscate con la nueva presentación de Del Valle Frut Limón, bien frío es ideal para tomarlo a la hora de la comida, para la escuela o simplemente para acompañar tu botana viendo un partido de futbol.
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¿Sabías que…? México es el primer productor a nivel mundial de limón, seguido de la India y el segundo consumidor después de EU. 46% del limón en México proviene del estado de Colima.
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ESPECTÁCULOS
LA BANDA FRANCESA CELEBRA SUS 10 AÑOS CON UNA GIRA MUNDIAL Jorge Reyes
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uaka se encuentra de fiesta celebrando sus 10 años de carrera, y en esta ocasión lo hacen con una larga gira por Europa, Asia y Latinoamérica para dar a conocer su rock sudaka. De visita a la redacción de GUÍAMETRO, Igor Quezada, voz y guitarra; Mauro Ceballos, batería y coros; y Nevid Rahak, bajo, nos hablaron de su reciente material, la gira por México y la manera en que ven la industria musical. “Venimos por segunda vez a México para presentar nuestro último disco que se llama 'El jardín de malicias’ que sacamos en 2012, y este año decidimos volver en una gira mundial que estamos presentando”, mencionó el vocalista. Los músicos comentaron que decidieron empezar por México debido a la buena aceptación que tuvieron en su pasada visita y por la conexión que tienen con Latinoamérica. Hasta el momento ya han cubierto parte de sus presentaciones, ya que aún les falta por recorrer varios estados de la República.
SÍGUELOS
LE JARDIN DES MALICES 1– Cuánto vale el show? 2– Es Tiempo 3– Chaquetero 4– All is shining 5– Maldita Fucking Face, feat. 0800 6– F.O.C., feat.
/Guaka Mexico www.guaka.fr
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Sobre su música, los franco-chilenosmexicanos afirmaron que han evolucionado en cuanto a sonidos y más en el último disco que tiene colaboraciones con músicos importantes de Francia, el cual los ha llevado a otro nivel y público hablando musicalmente.
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Bertrand Cantat 7– Be Dirty, feat. Sam Samaha 8– 666, feat Tekkanon 9– Nube Negra 10– Salvemos Cobquecura
“Tratamos de seguir un poco el camino del álbum anterior, nos dimos cuenta que había algo en el rock que hacíamos que le interesaba a la gente, y lo que tratamos de hacer es seguir ese camino y evolucionar sin copiar lo pasado, pero buscando otro sendero de un rock mestizo que no tiene estilo, al que llamamos rock sudaka, porque antes de un estilo es una postura”, continuó Igor. Sobre las letras y el contenido, mencionaron que es variado, pero dominan los temas sociales que afectan tanto a países europeos como americanos. “Hay un compromiso social de la banda, decidimos tocar temas que los jóvenes no tienen en cuenta, por ejemplo la educación, el racismo o lo que pasa en el mundo. Ahora cantamos en francés, inglés y español para que llegue el mensaje que tratamos dar”, declaró Mauro. Guaka es un grupo que regala su música para que llegue a más personas o regiones del planeta, ya que desde su punto de vista, no podrían sobrevivir vendiendo disco, debido a que la industria discográfica cambió. “La gente ya no está comprando discos. Si tú quieres vender discos tienes que ser famoso, y para poder ser famoso hay que tocar, y para tocar tienes que darte a conocer. La industrial real del disco ya no existe, porque ya no vende, pero la gente sí va a los conciertos”, expuso el baterista. Por último, el grupo se dijo contento de poder regresar a México para compartir su energía, alegría y sobre todo su música.
¡Con caña! Jorge Reyes
Con el único fin de romper fronteras y compartir su música, Mürfila llega desde España para enseñarnos que es una mujer rockera o cañera, como se hace llamar. De visita a la redacción de GUÍAMETRO, la cantante señaló que está encantada con el País por su diversidad cultural y la magia que se siente en las calles, además de que presiente que sus temas gustarían mucho entre los mexicanos. “Me gustan los colores, lo ecléctico que es, la energía, hay mucha energía en la calle y están alegres. En España ahora el ambiente está un poco en shock, y aquí es bueno ver que la gente tiene ganas de hacer cosas”, mencionó. Respecto a la crisis que pasa su nación, afirmó que las cosas no andan bien para las bandas españolas, debido a que se están cerrando espacios para conciertos o cuesta mucho rentar un lugar. “El tema de las salas se ha puesto muy mal, sobre todo en Barcelona, los alquileres son muy altos y antes la gente pagaba para ir a los conciertos y ahora ya no. Pero la gente continúa tocando y luchando, y eso es lo bueno, que ves a la gente que no pierde la esperanza”, dijo. Mar Orfila, quien da vida al grupo Mürfila, se consideró una artista muy dura y con ganas de expandir su rock por el mundo. “Mürfila en si es una artista cañera, que significa rockera y siempre he seguido esa línea”, expuso. Sobre el tema de sus canciones, comentó que le gusta hablar de la libertad de expresión, de los sentimientos, de las personas y de temas positivos. Actualmente, la española con una imagen muy sexy sobre el escenario se encuentra promocionando su último disco “9 balas”, que es un acústico con canciones de sus antiguas producciones, más un tema inédito.
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AFRICAM SAFARI PUEBLA
LOS PAQUIDERMOS IBAN A SER SACRIFICADOS POR NO TENER LOS RECURSOS NECESARIOS PARA SEGUIR MANTENIÉNDOLOS EN UNA RESERVA NATURAL
RESCATA NUEVE ELEFANTES AFRICANOS A
fricam Safari Puebla, el parque de conservación de vida silvestre, rescató a un grupo de nueve jóvenes elefantes africanos, originalmente destinados a ser sacrificados. Debido a presiones humanas sobre su hábitat natural, los elefantes africanos se ven obligados a vivir en reservas nacionales o privadas, las cuales tienen una capacidad limitada para albergar paquidermos. El número de elefantes en una reserva debe ser cuidadosamente controlado, debido a que una sobre población de estos animales ejerce una fuerte presión sobre los recursos naturales de la mis-
ma, poniendo en riesgo la supervivencia no sólo de la población entera de elefantes, sino también de otras especies que dependen de esos recursos. El “culling” o sacrificio selectivo es una controversial opción para controlar poblaciones de animales. La reserva privada de donde origina este grupo de nueve elefantes, tomó la decisión de sacrificarlos al verse imposiblitada de reubicarlos. Al enterarse de esta situación, Africam Safari Puebla inició una compleja serie de acciones a nivel internacional para obtener la autorización de los gobiernos de los paises involucrados para rescatar a estos nueve elefantes bebés y traerlos sanos y salvos a tierras
mexicanas, en donde gozarán de un hábitat especialmente diseñado para ellos y de los cuidados de un grupo de especialistas que se ocuparán de asegurar su bienestar. En Africam Safari Puebla formarán el grupo de elefantes africanos más grande de América Latina, y serán parte de un programa de conservación internacional para salvaguardar la especie a largo plazo. Las edades de estos elefantes fluctúan entre los 4 y 9 años. Un equipo de especialistas de Africam Safari estuvo en Africa durante casi un mes, realizando las gestiones necesarias y estudiando las interacciones de este grupo de elefantes, sus requerimientos alimenticios y hábitos para asegu-
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rar una fácil transición a su nuevo hábitat. Todo el proceso de rescate fue documentado por National Geographic, quien realizará un especial que se verá alrededor del mundo.
El grupo de los mamiferos más grandes del mundo ahora lo puedes admirar en Africam Safari Puebla, ¡Quedarás maravillado al ver a los elefantes bebés jugando entre ellos tan cerca de ti!
AYUDA LA NFL
EN CORTO
Roger Goodell, Comisionado de la NFL, anunció la creación de un fondo de 42 millones de dólares destinados a ayudar a jugadores de esta liga ya retirados con el fin de atender aspectos como asistencia médica. “Con la creación de este fondo ahora podremos salir y ayudar a más ex jugadores", dijo.
SORTEO PARA BRASIL
CHECO EN CALMA El piloto mexicano Sergio Pérez, quien terminó en lugar 11 del Gran Premio de Australia, aseguró que será complicada buscar una victoria en Malasia. “En el Gran Premio de Malasia se tratará de maximizar el potencial que tenemos, aunque sabemos que no será suficiente para luchar por la victoria”.
La comisión organizadora de la Copa Mundial de la FIFA confirmó que el sorteo final de Brasil 2014 será en Costa do Sauípe de Salvador de Bahía el próximo 6 de diciembre, a las 10:00 horas de México. Todo el País estará atento para conocer a los rivales del Tri y el grupo donde estará.
DEPORTES CON GARRA HONDURAS
Viernes 22 de marzo. Hora: 15:00 hrs. Estadio: Olimpico de San Pedro Sula, Honduras.
MÉXICO
UNA DURA PRUEBA PARA EL "CHEPO"
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BUEN FUTBOL MÉXICO ENFRENTA HOY A HONDURAS; EL PRÓXIMO MARTES A EU EN EL ESTADIO AZTECA
A Marco Calvo
@marcoacalvo
rranca la segunda jornada del Hexagonal Final de la Concacaf rumbo al Mundial de Brasil 2014. La Selección Nacional de Futbol enfrenta hoy a las 3:00 de la tarde a su similar de Honduras en el Estadio Olímpico. México se enfrentará a uno de los partidos más difíciles del hexagonal en su visita a suelo catracho. Honduras buscará sumar otros 3 puntos en el Grupo. Los primeros los consiguió el 6 de febrero cuando derrotó a EU 2-1 y con la motivación de no perder frente a México desde 1996.
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MÉXICO
ESTADOS UNIDOS
Martes 26 de marzo. Hora: 20:30 hrs. Estadio: Azteca.
Por otro lado, los aficionados hondureños jugarán un papel muy relevante en esta instancia, el ambiente hostil será un rival más contra los nuestros desde su arribo al país, y durante los 90 min del partido en San Pedro Sula, en donde harán sentir su condición de local, tratarán de minimizar al Tri en todo momento desde la tribuna. “Son cuestiones que no están en nuestras manos, lo nuestro es lo deportivo. Al final es un partido de futbol con diferentes circunstancias. Para mí no es un infierno”, dijo José Manuel de la Torre, DT de México. El Tri del "Chepo" llega a Honduras
tras un último empate a ceros con Jamaica en un partido sin esencia, ni futbol contra los caribeños, quienes incluso pudieron llevarse el triunfo del Estadio Azteca. “Todos los partidos marcan un rumbo, el ir cosechando puntos siempre es importante para ir ganando posiciones… Para nosotros estos partidos son una motivación para retomar lo que habíamos hecho bien. El empate ante Jamaica no nos gustó a nadie”, afirmó el "Chepo". El tricolor tendrá que superar todas las adversidades, dejar el corazón en la cancha, acoplarse en el juego ofensivo, generar las mejores opciones y concretarlas.
ENCUENTROS 2/05/1993 Honduras 1-4 México DT: Miguel Mejía Barón 21/09/1996 Honduras 2-1 México DT: Bora Milutinovic. 20/06/2001 Honduras 3-1 México DT: Enrique Meza 19/11/2008 Honduras 1-0 México DT: Sven Goran Eriksson 01/04/2009 Honduras 3-1 México DT: Sven Goran Eriksson
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LOS GRANDES De acuerdo con una encuesta que llevó a cabo la Revista Letras Libres, entre sus lectores en el año 2005, esta es la selección de los mejores poetas vivos, aunque desafortunadamente Rubén Bonifaz Nuño falleció este año.
SA, PERO…
EN VERSO O EN PRO José Emilio Pacheco
Eduardo Lizalde
ÚNETE Alí Chumacero
Gabriel Zaid
Rubén Bonifaz Nuño
David Huerta
NTIMIENTO ESTÉTICO A A LA CELEBRACIÓN DEL SE
TRAVÉS DE LA PALABRA
e están poética y dar a los qu jetivo ión es pr ex la de s vé ob de los idiomas a tra s respectivas, es el ostener la diversidad ilidad de expresarse en sus comunidade e 1999, celebró ayer este sd sib de po o , como cada añ amenazados la al de los Poesía. La UNESCO elta a la tradición or del Día Mundial de la ne por objeto apoyar la poesía, la vu stablecimiento del diálogo re e tie acontecimiento qu omover la enseñanza de la poesía y el pr ía, es po de . s recitale s artísticas r de manera más manifestacione e a la diversidad creativa al cuestiona de percibir de las n co ía es po os ribuy entre la CO: “La poesía cont cosas, nuestros mod De acuerdo a la UNES era en que usamos las palabras y las , y a su gramática singular, el lenan m oras siempre renovada la d. Merced a sus asociaciones y metáf o entre las culturas”. da e interpretar la reali uye, pues, otra faceta posible del diálog io de la palabra, creatividad e innoed guaje poético constit o, libre circulación de las ideas por m n una invitación a reflexionar sobre log Diversidad en el diá e el Día Mundial de la Poesía es tambié adoras de cada persona. qu cre vación: es evidente y el florecimiento de las capacidades el poder del lenguaje iento estético a traUNDA belleza o del sentim la de n ció sta ife PALABRA PROFes an ía? Se trata de la m a. as tocan temas os ¿Pero qué es la po sea en verso o en pr rítmico ya que todos los grandes poem ce de una maya , ra ha vés de la palab to s de la poesía se es un pensamien Se podría decir que han inquietado al hombre, pero a travé e pr m sie rte de la poeprofundos que nsiderado como pa la métrica co a se xto te un . e lla qu de n nera be rísticas forman parte as formales que hace Existen ciertas norm estrofas y el ritmo. Este tipo de caracte tilísticos. es y las s sía, como los versos, poetas aplican sus recursos literario los de la poesía, donde
Javier San Martín Ra
S
món
Ramón Xirau
Francisco Hernández
Homero Aridjis
Coral Bracho
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EN GUÍAMETRO TE OFRECEMOS UNA SELECCIÓN DE TRES GRANDES POETAS MEXICANOS.
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or Ju ana la Ines d e
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Octa
(1651-1695)
Este amoroso tormento (extracto)
Este amoroso tormento que en mi corazón se ve, sé que lo siento y no sé la causa porque lo siento
A FONDO Los versos se agrupan en conjuntos espaciados entre sí llamados estrofas. Suele tener rima, que le da musicalidad. Cuando no hay rima entre los versos ni medida predeterminada se denominan versos libres. Existen distintos tipos de formas poéticas, de acuerdo a la distribución de las estrofas dentro de las mismas:
Siento una grave agonía por lograr un devaneo, que empieza como deseo y para en melancolía. y cuando con mas terneza mi infeliz estado lloro sé que estoy triste e ignoro la causa de mi tristeza.
Soneto: poema formado por dos cuartetos y dos tercetos. Todos los versos son endecasílabos y su rima es consonante. Romance: poema formado por una cantidad no fija de versos octosílabos. Los versos pares tienen rima asonante y los impares no tienen rima. Coplas: poemas de cuatro versos, en los que el segundo verso rima con el cuarto. Generalmente son graciosas e ingeniosas. Suelen ser anónimas y se utilizan para hacer canciones con ellas.
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Jai me Sabines
vio Paz
(1914-1998)
Hermandad
(1926-1999)
El peatón
(Homenaje a Claudio Ptolomeo)
Soy hombre: duro poco y es enorme la noche. Pero miro hacia arriba: las estrellas escriben. Sin entender comprendo: también soy escritura y en este mismo instante alguien me deletrea.
Se dice, se rumora, afirman en los salones, en las fiestas, alguien o algunos enterados, que Jaime Sabines es un gran poeta. O cuando menos un buen poeta. O un poeta decente, valioso. O simplemente, pero realmente, un poeta.
Con los ojos cerrados Con los ojos cerrados te iluminas por dentro eres la piedra ciega Noche a noche te labro con los ojos cerrados eres la piedra franca Nos volvemos inmensos sólo por conocernos con los ojos cerrados
LA POESÍA DEL SIGLO XX ha prescindido en ocasiones de la métrica regular y, sobre todo, de la rima. Sin embargo, la aliteración, la acentuación y, a veces, la rima asonante, mantienen la raíz musical del género poético.
Le llega la noticia a Jaime y éste se alegra: ¡qué maravilla! ¡Soy un poeta! ¡Soy un poeta importante! ¡Soy un gran poeta! Convencido, sale a la calle, o llega a la casa, convencido. Pero en la calle nadie, y en la casa menos: nadie se da cuenta de que es un poeta. ¿Por qué los poetas no tienen una estrella en la frente, o un resplandor visible, o un rayo que les salga de las orejas? ¡Dios mío!, dice Jaime. Tengo que ser papá o marido, o trabajar en la fábrica como otro cualquiera, o andar, como cualquiera, de peatón. ¡Eso es!, dice Jaime. No soy un poeta: soy un peatón. Y esta vez se queda echado en la cama con una alegría dulce y tranquila.
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GUÍAME EN EL GASTO FAMILIAR
A LA ALZA
TODOS GANAN MEJORA EL SERVICIO Y AUMENTA LAS GANANCIAS DE TU NEGOCIO Jorge Reyes
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i ya tienes un negocio y no anda funcionando muy bien que digamos, es momento de ponerte las pilas y de implementar otras formas para atraer a más clientes. No basta sólo con subir la cortina y esperar a que la gente se acerque, necesitas la manera de llamar la atención para que te volteen a ver. Eso no quiere decir que hagas circo, maroma y teatro, pero si necesitan un plan para aumentar las ventas. Ahora tienes que ser único a la hora de vender o prestar tus servicios; cuando confías en lo que haces, las cosas funcionan mejor. Por eso te recomendamos que estudies estos fáciles consejos que te harán tener un mayor crecimiento en todos los sentidos.
SE AMABLE Trata a tus clientes siempre con respeto, poner una mala cara o demostrar que la gente te molesta sólo hará que pierdas dinero. Siempre presta atención a lo que te dicen y sácale provecho a tu negocio.
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METAS
ÚNICO
PREPÁRATE
RESALTA
Fíjate un objetivo o más, por ejemplo: si el año pasado tuviste ventas por arriba de los 10 mil pesos, ahora concéntrate en doblar esa cantidad. Durante un año pueden pasar muchas cosas, pero no te distraigas de lo que buscas.
Para sobresalir hay que buscar una personalidad, dependiendo el giro es lo que debes de hacer. Si tienes una tienda, puedes ofrecer servicio a domicilio o si vendes pasteles, crea modelos y sabores nuevos.
Aquí aplica la frase de “renovarse o morir”. Debes de estar preparado para el cambio en muchos aspectos, desde un mejor servicio al cliente hasta ofrecer calidad en tus productos. La competencia es dura, pero tú puedes ser mejor.
Remodelar, crear o diseñar, son factores que tienes que implementar para tener una personalidad y diferenciarte. Se recomienda hacer un slogan, inventar un personaje que te identifique o cámbiale el color al negocio.
INVIERTE
CAMBIO
PROMOCIONES
EXPANSIÓN
Revisa cómo van las finanzas, todo cambio necesitará una pequeña inversión. De acuerdo a tu presupuesto planea lo necesario; no te emociones y termines gastando de más, que no es la idea, ya que empezarías con pérdidas.
Para poder mejorar tienes que saber por dónde empezar. Y que mejor que tu clientela te diga cómo. Escucha sus necesidades, preocupaciones o sugerencias, su opinión te dará ideas por dónde empezar a cambiar.
Constantemente busca cómo atraer a más gente o no perder la que tienes. Puedes aplicar el famoso 2x1, descuentos por temporada, dar crédito, rematar cosas o lo que se te ocurra. La idea es siempre llamar la atención.
Si sólo te conoces los de tu colonia, es momento de atraer clientes de otra parte por medio de la difusión, no tienes que gastar en una megacampaña, lo puedes hacer por medio de volantes, redes sociales o abrir una página de Internet.
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GUIAME EN EL HOGAR
TODO EN FAMILIA ES MEJOR
LUNES
DE GULA
¡A divertirse! APROVECHA LAS VACACIONES DE SEMANA SANTA Y HAZ EQUIPO PARA DISFRUTARLAS
Es inicio de semana y que mejor que preparar algo que involucre a toda la familia. Ya basta de pedir la comida rápida y nada nutritiva. En números anteriores les presentamos varias recetas que pueden consultar o sacar los recetarios (hasta por Internet). Es cuestión de organizarse para preparar varios platillos donde participen todos lo miembros de la casa.
MARTES
MIÉRCOLES DE AVARICIA
Esta palabra no debe de existir en su diversión, todo lo que hagan será bien planeado para evitar remordimientos y cada ocho días lleven a cabo alguno de estos siete pecados capitales.
Ahora sí, ya tienen la pila repuesta y están buscando cómo sacar ese deseo de salirse a reventar. Para los consentidos del hogar pueden visitar los parques de diversiones que existen en varios puntos de la ciudad. Y para los más grandes no hay como empezar con una cena y después, dependiendo el gusto, a antrear.
DE IRA
Para sacar todo ese estrés y despejar un poco la mente, planeen una salida a un lugar cercano o si pueden más lejos. Los lugares de campo son buena opción como La Marquesa, El Ajusco o El Desierto de los Leones. Ahí pueden montar a caballo, rentar unas motos, correr y degustar de la gastronomía de la región. La idea es sacar todo esa mala vibra y recargarse de energía positiva.
Arrepentimiento
VIERNES 29 DE LUJURIA
Mitad de semana y es momento de abarcar y querer hacer de todo. Pueden empezar con ejercicios y después un desayuno, y por la tarde estaría bien salir a visitar a los familiares. En la noche podrían disfrutar de un vaso con leche y un rico café y repasar lo que hicieron.
E
Silvia Guerra
s grato llegar a la casa y ver que toda la familia está reunida. Pues momentos como estos no hay que dejar pasar; aprovéchalos para realizar actividades que los diviertan y mantengan unidos.
Las vacaciones son buen pretexto para hacer de todo, no existe -en muchos casos- la presión por las tareas del otro día, así que organícense y planeen las actividades de la semana. A continuación te damos unas ideas que seguro te servirán para pasar momentos inolvidables esta Semana Santa.
DOM LUN MAR MIE
JUEVES 28 DE PEREZA
Creo que con todo lo que han hecho es momento de descansar y quedarse en casa a dormir un poquito más de lo normal, realizar esos pendientes en tu cuarto u organizar esos papeles de la casa y las cuentas. También el tiempo lo pueden aprovechar para terminar ese libro que tanto gusta o visitar a los amigos de la cuadra.
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JUE
VIE
SAB
SÁBADO 30 DE ENVIDIA
Como siempre deseamos lo del otro, es el día indicado para compartir las cosas que más les gustan. Es decir, pueden rentar una película, compartirla con la familia y decir por qué te gusta. Lo mismo lo pueden hacer con el programa favorito, un disco, un libro o un lugar especial que nadie conozca.
DOMINGO 30 DE SOBERBIA
La soberbia también significa orgullo, pero no le vean como algo malo, saca el lado positivo y demuestren ese orgullo por haber convivido con la familia días tan especiales que nunca se imaginaron. Platiquen de cómo se la pasaron y que podrían hacer en próximos días, al fin que las vacaciones aún no terminan.
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Envíanos tus recetas a Guíametro y las elegidas serán publicadas con tu foto y nombre en esta sección. editorial@guiametro.mx
LA RECETA
SOPA
DE PORO CON BRÓCOLI
Chef Pancho
@ElChefPancho
CON ESTE PLATILLO ES FÁCIL INCLUIR VERDURAS EN LA DIETA DIARIA. PRUÉBALA QUE ES DELICIOSA Y, SI SOBRA, ES IDEAL PARA CENAR ALGO LIGERO Y NUTRITIVO
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
El cardamomo le da un sabor muy especial
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1 poro 1 rama de apio 300 grs de brócoli 2 cucharadas de mantequilla 2 cebollas medianas finamente picadas 1 diente de ajo picado finamente 4 semillas de cardamomo (es una especie que consigues en el mercado de San Juan) 4 ½ tazas de caldo de pollo o de verduras Sal y pimienta al gusto Crema fresca (opcional)
Abre el poro limpiándolo muy bien pues a veces hay tierra entre las capas, y pica finamente la parte blanca y un poco de la parte verde por separado. Pica también el apio. Separa la cabeza del brócoli de los tallos y pícalos. Calienta la mantequilla en una cacerola y saltea la parte blanca del poro con la cebolla, cuando empiece a estar transparente agrega el ajo y el apio y deja 2 minutos. Añade los tallos del brócoli con el cardamomo y mezcla bien. Vierte el caldo encima y cuando suelte el hervor reduce el fuego a lento y deja hervir por 10 minutos, agrega las cabezas del brócoli y la par-
te verde del poro picada y deja hervir 5 minutos más. Muele la sopa en la licuadora y si lo deseas puedes colarla para que esté más fina. Sazona con sal y pimienta al gusto. Pasa la sopa a la mesa en una bonita sopera y coloca un recipiente con crema fresca para que cada quién la agregue a su gusto.
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CINE Y ALGO MÁS Conciertos
Libros
CINE
ANNEKE VAN GIERSBERGEN & INDICA
Director: Gary Alazraki. Reparto: Gonzalo Vega, Karla Souza y Luis Gerardo Méndez. Sinopsis: Cuando Germán Noble, un exitoso y poderoso empresario, se da cuenta que sus hijos son unos juniors incapaces de ganarse la vida, decide darles una lección: fingir la quiebra de su empresa y hacerlos que son buscados por la ley. Los deja sin coches, celulares y tarjetas de crédito, se los lleva escondidos a una casa abandonada y los hace conseguir algo que nunca antes habían tenido: trabajo. Ideal para: quien gusta del cine mexicano. Género y clasificación: Comedia (B).
Holanda y Finlandia se unen para un gran concierto. Cuándo: Viernes 22 de marzo. Dónde: El Plaza Condesa. Juan Escutia No. 4, Col. Condesa.
RADAÍD La banda tapatía llega con su poderoso rock. Cuándo: Viernes 22 de marzo. Dónde: El Lunario. Costado Poniente del Auditorio Nacional.
YELLOWCARD Después de 7 años la banda de punk-rock regresa. Cuándo: Sábado 23 de marzo. Dónde: El Plaza Condesa. Juan Escutia No. 4, Col. Condesa.
Festival
INTERNATIONAL SKA REVOLUTION Cuándo: Sábado 30 de marzo. Dónde: Centro Cívico de Ecatepec. Nicolás Bravo, La Mora, Edomex. La legendaria banda de ska, The Skatalites regresa a México para compartir su música que lleva haciendo por más de cuatro décadas y demostrará por qué son los padres de este género. Pero los jamaicanos no estarán solos, ya que los acompañarán bandas de Perú, España y México.
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TERAPIA DE RIESGO
EL CHEF
Director: Steven Soderbergh. Reparto: Jude Law, Catherine Zeta-Jones, Channing Tatum y Rooney Mara. Sinopsis: Atormentada por problemas emocionales, Emily enfrenta una incontrolable angustia ante la próxima salida de su esposo Martin de prisión. Recurriendo a su psiquiatra por ayuda, éste le receta a Emily un medicamento nuevo y misterioso para tratar la ansiedad. Al principio todo parece funcionar bien, pero la píldora provoca inesperados efectos secundarios que causan problemas en las personas a su alrededor. Ideal para: quien gusta del suspenso. Género y clasificación: Thriller (B).
Director: Daniel Cohen. Reparto: Jean Reno, Julien Boisselier, Santiago Segura y Salomé Stevenin. Sinopsis: El joven Jacky Bonnot sueña con triunfar en un gran restaurante. Pero su precaria situación económica le obliga a aceptar trabajos como cocinero que ni siquiera consigue conservar. Un día se cruza en su camino Alexandre Vauclair, un célebre chef, cuya acomodada posición se ve amenazada por el grupo financiero propietario de sus restaurantes, ambos aprenderán a salir adelante contra viento y marea. Ideal para: pasar un rato agradable con los amigos. Género y clasificación: Comedia (B).
7° GRAN REMATE DE LIBROS Cuándo: Del 25 al 31 de marzo. Dónde: Auditorio Nacional. Llega por séptima ocasión al vestíbulo del Auditorio Nacional el Gran Remate de Libros donde se podrá encontrar material desde 10 pesos y descuentos de hasta el 70 por ciento; se ofertarán más de 10 mil títulos diferentes con la participación de 150 expositores que representarán un aproximado de 250 fondos editoriales. El evento está organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno del Distrito Federal con el apoyo del Auditorio Nacional, el remate se realizará durante el periodo vacacional de Semana Santa en un horario de 11:00 a 19:00 horas. Y la tradicional venta nocturna, el viernes 29 de marzo, hasta las 21:00 horas.
Exposición
MANUEL RAMOS Cuándo: Hasta el 1 de mayo. Dónde: Museo de la Ciudad de México. Pino Suárez 30, Col. Centro. Esta exposición, la más completa realizada hasta ahora en torno a la fotografía de Manuel Ramos, reúne más de 300 imágenes de este autor, abarcando las diversas facetas de su obra. Entre las fotografías reunidas se incluyen piezas que nunca antes han sido expuestas ni publicadas, como los registros de construcciones del Centro Histórico pertenecientes al archivo del INAH, las recientemente descubiertas por el Archivo Manuel Ramos y las películas filmadas por el autor. La presente exposición, que además de fotografías incluye videos y material de contexto, fue curada por el especialista en fotografía Alfonso Morales.
22 de marzo de 2013 / Año 02 / N° 72 México, DF.
DIVIÉRTETE
PR0MOCIONES
AFRICAM SAFARI GUÍAMETRO Y AFRICAM SAFARI te regalan un pase familiar para que visites en Semana Santa este maravilloso zoológico ubicado en Puebla. Actualmente rescataron a nueve elefantes africanos, los cuales los podrás observar en su nueva casa. Para ser ganador de uno los 10 pases, tienes que mencionar cuáles serían las acciones que implementarías para cuidar a los animales, y menciona tres asociaciones que protejan a los animales. Las ideas más originales serán las ganadoras. Manda las respuestas con tu nombre completo a editorial@ guiametro.mx
HORÓSCOPOS Aries: No está el agua como para chocolate. Así que mejor ahorra un poco más antes de darte ese gusto que tanto quieres. Tauro: A buen hambre, no hay mal pan. Deja de quejarte y agradece lo que la vida te ha dado, no siempre será así. Géminis: A nadie amarga un dulce. Es un buen momento, disfrútalo al máximo. Saborea las cosas que te da la vida. Cáncer: A cada quien le toca escoger, la cuchara con la que ha de comer. Más de lo que crees está en tus manos. Leo: Al mejor cazador, se le escapa la liebre. No te frustres tan fácil, todos cometemos errores y aprendemos de ellos. Virgo: El comal le dijo a la olla: “¡Qué tiznada estás!”. Antes de criticar ve tus defectos, no juzgues sin antes informarte. Libra: Eres arquitecto de tu propio destino. No desperdicies la oportunidad de hacer de tu vida lo que tanto quieres. Escorpión: Al nopal lo van a ver solo cuando tiene tunas. Visita a alguien que la esté pasando muy mal y demuéstrale tu amistad. Sagitario: En boca cerrada no entran moscas. Ve, escucha y calla, evita criticar por que no sabes cuándo te tocará. Capricornio: A ver si así quieres tus habas o te las mando tostar. Evita buscarle un pero a todo, así no llegarás a ningún lado.
Guíametro se publica todos los viernes y su distribución es gratuita. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2011-040611342300-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15445. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. IMPRENTA: Multigráfica publicitaria S.A. de C.V. Calle Avena No. 15, Col. Granjas Esmeralda, Del. Iztapalapa, México D.F. Publicado y distribuido por: Ediciones Cotidianas de Entretenimiento S.A. de C.V. Tel: 55 45 45 05 / www.guiametro.mx
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Colaboradores Marco Calvo @marcoacalvo
Salvador Carrillo, Nutriólogo
Silvia Guerra
Acuario: A gusto beberás tu vino sin molestar al vecino. No le hagas difícil la vida a los demás y si puedes alégraselas. Piscis: Al que no quiere caldo, tres tazas llenas. Deja de pensar en lo que no quieres y concéntrate en las cosas positivas.
Chef Pancho @ElChefPancho
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22 de marzo de 2013 / Año 02 / N° 72 México, DF.
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