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ARMA EL PLAN. PÁG. 14
BREVES Guíametro se publica semanalmente y su distribución es gratuita. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2020-0312161000-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15445. Otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB como GUÍAME TRO. Prohibida la reproducción total o parcial. Tel: 55 45 45 05 / www.guiametro.mx
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RINDIERON HOMENAJE A
LUIS BARRAGÁN EN EL 120 ANIVERSARIO DE SU NATALICIO, SE RECORDÓ AL PRIMER ARQUITECTO MEXICANO EN GANAR EL PREMIO PRITZKER EN 1980
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COORDINADOR EDITORIAL DANIEL MEDINA DIRECTOR DE ARTE MARTÍN CUÉLLAR diseno@guiametro.mx
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EMERGENCIAS MAYORES
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l uso del color, el espacio abierto y la luz como un elemento integral de su obra son algunas de las características en la arquitectura de Luis Barragán, cuya trayectoria fue recordada el miércoles 9 de marzo en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes, con el fin de mantener viva su memoria. Nacido el 9 de marzo de 1902 en Guadalajara, Jalisco, el arquitecto solía decir: “Mi casa es un refugio, una pieza emocional de arquitectura, no una pieza fría de conveniencia”. Autor de las icónicas Torres de Satélite, junto con Mathias Goeritz y Chucho Reyes Ferreira, además de varias residencias en Jardines del Pedregal, San Ángel, diseñadas en medio de lava volcánica, así como de la Capilla del Convento de las Capuchinas, la Casa Gilardi, la Casa González Luna y la Casa Cristo, ambas en Guadalajara, y del Faro del Comercio en Monterrey, Nuevo León, entre muchas obras, permiten reconocer la belleza y notable producción arquitectónica que ha conmovido al mundo. Estudió y se graduó como ingeniero civil y arquitecto en 1925. Durante los dos siguientes años viajó por Europa para estudiar y disfrutar de paseos y recorridos sin estar en academia o institución alguna. En ese tiempo, admiró la belleza de los jardines de las distintas ciudades que visitó y desde entonces conservó su interés por la arquitectura de paisaje. Durante uno de sus viajes asistió a la Exposición de Artes Decorativas, en París, donde le impresionó la fotografía de un jardín diseñado por Ferdinand Bac,
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quien había publicado el libro Jardins enchantés. En 1936 se trasladó a la Ciudad de México donde construyó residencias y algunos edificios de departamentos en la colonia Cuauhtémoc. En la década de los cuarenta adquirió un amplio terreno en el que realizó jardines en los que pudo trabajar libremente, ya que no tenía compromiso con terceras personas, y así procuró desarrollar un ambiente acorde con su gusto personal, en el que destacan rasgos tanto de la arquitectura popular como de los antiguos conventos de México, con una expresión de la arquitectura contemporánea. Posteriormente adquirió propiedades en la avenida San Jerónimo, donde junto con colegas desarrolló proyectos de planificación y urbanismo y estableció normas de construcción con el fin de crear un ambiente armónico en térmi-
nos arquitectónicos e integrar la belleza del paisaje. Su casa, conocida actualmente como Casa Estudio Luis Barragán, construida en 1948, se levanta en los números 12 y 14 de la calle General Francisco Ramírez, en el antiguo barrio de Tacubaya, inmueble declarado Monumento Artístico en 1988 y posteriormente incluido por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en su lista de Patrimonio Mundial, en 2004. Por 10 años fue la única casa del siglo XX inscrita en todo el Continente Americano, hasta que en 2016 ingresó la casa del Dr. Curutchet, en La Plata, Argentina, obra del arquitecto suizo Le Corbusier. En 1952 regresó a Europa y visitó el Norte de África, de donde tomó elementos siempre presentes en sus proyectos, como el agua, la luz y los jardines. Entre 1952 y 1955, además de seguir con sus viajes, construyó algunas residencias y atendió sus negocios personales. Comenzó también la reconstrucción del Convento de las Capuchinas en Tlalpan, donde edificó una capilla nueva. En 1957 fue convocado para trabajar en el proyecto piloto de Ciudad Satélite, en el Estado de México, para constituir el símbolo de la urbanización, para el cual Barragán, ya con la idea definida de crear un grupo de elementos verticales de gran proyección publicitaria, invitó al escultor Mathias Goeritz a colaborar en lo que hoy se conoce como las Torres de Satélite. Fue el primer arquitecto mexicano en ganar el Premio Pritzker en 1980, máximo galardón que se otorga a una o un arquitecto por sus consistentes y significativas contribuciones a la sociedad a
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LA RECETA ChNeCHfO PA
CARNE DE PUERCO VERDOLAGAS EN SALSA VERDE
CON
E CHEF PANCHO
@ELCHEFPANCHO
l sabor de las verdolagas, una hierba comestible y extraordinariamente nutritiva, se asemeja un poco al de los ejotes o los nopales. Aunque se puede comer de distintas maneras, su sabor combina muy bien con los sabores de la salsa verde y la carne de cerdo. ¡Es una delicia!
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INGREDIENTES • 1 kilo de carne de cerdo en trozos (sin hueso) • 1/2 cebolla mediana • 700 gramos de verdolagas • 1 kilo de tomate verde limpio • 4 chiles serranos o jalapeños (o al gusto) • 2 dientes de ajo • 2 cucharadas de manteca de cerdo o aceite vegetal • 1 cucharada sopera de sal
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PREPARACIÓN • Corta la cebolla en trozos toscos. • Coloca los pedazos de carne de cerdo en una cacerola donde quepan bien pero que no les sobre tanto espacio que se muevan demasiado durante la cocción. • Añade los trozos de cebolla. Agrega agua hasta cubrir holgadamente la carne y la cebolla. Cuécelas con la olla tapada durante 1 hora o hasta que la carne esté bastante suave. • Limpia las verdolagas: quita las raíces y los tallos que sean demasiado duros, conservando dentro de lo posible todas la hojas y los tallos tiernos. Lávalas cuidadosamente y déjalas escurrir en un colador. • Saca la carne del caldo en el cual se coció (sin tirar el caldo). • Coloca la carne en un colador y permite que se escurra. Los pedacitos de cebolla deben permanecer dentro de la cacerola. • En la misma agua en que se coció la carne coloca los tomatillos (ya sin cáscara y lavados), los chiles y los ajos. De ser necesario, agrega agua hasta cubrirlos; no agregues más agua de la necesaria. • Cuécelos, dejándolos hervir durante unos 20 minutos o hasta que todos los tomates hayan cambiado de color de un verde vivo a un verde más bien olivo. • Agrega las verdolagas a la olla y cuece unos 10 o 15 minutos adicionales, moviéndolas de vez en cuando, hasta que estén cocidas y blandas. • Sirve la carne de puerco con verdolagas acompañada de frijoles de olla, papas cocidas y arroz blanco. Por supuesto no pueden faltar unas buenas tortillas. • Conserva en refrigeración las sobras ya que son deliciosas al día siguiente.
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• Coloca las verduras cocidas juntas con toda el agua en la cual se cocieron en el vaso de una licuadora. Agrega la sal y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Licúa más tiempo si te gusta una salsa tersa o menos tiempo si prefieres que tenga algo de textura. • En una olla calienta la manteca o el aceite. Agrega los trozos de carne cocida y fríelas, volteándolas frecuentemente, un momento hasta que se doren un poco. • Vierte la salsa a la olla con la carne y déjala cocer durante 10 minutos o hasta que se haya espesado un poco (según el gusto de cada quien).
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DINERO COME PARA GANAR Realmente somos lo que comemos. La mentalidad de “comer para ganar” es entendible ya que lo que ponemos en nuestro cuerpo afecta nuestra atención, energía y bienestar en el transcurso del día. Una dieta de comida chatarra te llevará a un mal rendimiento. Cuando comenzamos el día consumiendo alimentos saludables, instantáneamente estamos listos para tener una jornada productiva.
PLANEA TU DÍA LA NOCHE ANTERIOR Tómate de 10 a 15 minutos para hacerlo. Adoptar este hábito produce beneficios fenomenales. La falta de sueño normalmente es ocasionada por pensar en las cosas que tienes que hacer al día siguiente. Esto hace que la mente no descanse y se vuelve mucho más difícil tener una buena noche de descanso. Al planear tú día, despertarás listo para tocar el piso y saber exactamente qué debes hacer.
PAR + PRO
CONVIÉRTETE EN UN GANADOR CON ESTOS CO
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MATT MAYBERRY
COMIENZA TU DÍA CON UN LICUADO VERDE No hay mejor manera de alimentar tu mente y cuerpo que consumiendo una bebida alcalinizante a primera hora de la mañana. Una de mis recetas favoritas es la siguiente: ocho onzas de agua, dos puñados de espinaca orgánica, una manzana, dos tallos de apio y jugo de limón. Esta bebida es alta en fibra, la cual ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas y proveernos con las vitaminas y minerales necesarias para tener altos niveles de energía.
TRU
ecídete a organizarte y aprovechar máximo tu día. Te convertirás en un ga nador y obtendrás mejores resultados ¿Alguna vez te has cruzado con a guien que parecía tener todo hecho y e por mucho la persona más productiva que conocías ¿Por qué no puedes ser así? Descúbrelo aquí.
ESCRIBE UN CREDO DE PRODUCTIVIDAD Esto ha sido un absoluto cambio de juego. Por ejemplo, mi credo está escrito en una tarjeta que dice: “Yo, Matt Mayberry, soy la persona más productiva que conozco. Yo domino mi día y me muevo rápidamente de tarea en tarea, terminando la cosas que más importan”. Esta simple afirmación ha hecho maravillas y la llevo conmigo a donde quiera que vaya. Cuando me encuentro con miedo, miro mi credo y regreso a trabajar. Le echo un vistazo por lo menos 10 veces al día.
LO DIGO TODO EL TIEMPO El ejercicio es la mejor herramienta de productividad en la que puedes invertir. Encuentra una rutina que funcione para ti y trabaja en esa rutina cada mañana. Al comenzar tu día con ejercicio, haces que tu sangre fluya y te deshaces de las tristezas mañaneras cuando sueltas endorfinas. No solamente un buen ejercicio te alivia del estrés y sube tu energía, sino que también te sentirás enérgico y listo para conquistar el día.
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UCOS
NO MOLESTAR ¿Cuántas veces en tu día alguien entra en tu oficina y te interrumpe para hablar de puras tonterías? Estás siendo constantemente interrumpido por medio de mensajes, el teléfono o e-mail a lo largo de tu día. Si trabajas en una oficina, pon un letrero de “no molestar” cuando necesites hacer un trabajo muy importante.Si trabajas desde casa o fuera de una oficina, establece una política para que la gente sepa que no debe llamarte o interrumpirte durante cierto tiempo.
RA SER ODUCTIVO
¡BÉBETELA TODA!
ONSEJOS
En lugar de correr para tomar una taza de café cada vez que te sientes débil o cansado, toma agua. Nuestros cuerpos necesitan una buena hidratación para funcionar eficientemente. Es una tendencia natural buscar el remedio que nos “levante”. Estos métodos de energía no viven mucho tiempo. El cuerpo humano está compuesto un 70% de agua. Muchas de las veces que te sientes cansado en realidad estas deshidratado. El agua es fundamental para el alto rendimiento.
al gas. alera s?
LA HORA DE LA GRANDEZA Esta es la única hora que ocupo por las mañanas para preparar mi mente, cuerpo y espíritu para el día que me espera. Esta rutina consiste en leer un libro edificante por 15 o 20 minutos, reescribir mis metas mientras visualizo el logro de cada una, meditar sobre la productividad de mi credo mientras observo mi lista de pendientes y finalmente inundo mi mente con mensajes positivos y motivacionales vía audio. Solamente esto puede alterar drásticamente mis niveles de productividad. En vez de estar mirando toda la negatividad que hay en las noticias.
TOMA UNA CAMINATA O COME FUERA DE LA OFICINA En lugar de almorzar en tu oficina, encuentra el lugar más cercano donde puedas estar y relajarte. Una estrategia para rejuvenecer y estar preparado para aguantar el día completo es que tomes una caminata a la hora de la comida. Esto te ayudará a aclarar tu mente del desorden y distracciones del día y debería recargarte para una segunda parte del día más productiva.
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DECIDE Para realmente volverte la persona más productiva, primero debes decidir hacerlo. No te castigues sobre lo improductivo que has sido o pienses sobre lo productiva que es otra persona. Esto nunca te llevará a donde debes llegar. Tomar la decisión es sólo la mitad de la batalla. Una vez que has tomado medidas, comenzarás a retarte y verás lo mucho que puedes lograr cualquier día. @guiametromx
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EN LA VIDA ¿QUÉ SON LOS PROBLEMAS POR AUTOEXIGENCIAS Y CÓMO PUEDEN GENERAR EXCESO DE ANSIEDAD?
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PALOMA REYNOSO
uestra autoestima casi nunca es estática; siempre existe en una tensión entre lo que somos y lo que deberíamos ser. Esto es algo totalmente natural e incluso positivo; de hecho, es buena parte de lo que nos hace capaces de sentirnos motivados por varias de las cosas que nos ofrece la vida. Sin embargo, cuando “se nos va la mano” con esas autoexigencias, lo más habitual es que desarrollemos problemas emocionales o incluso que dejemos de ser capaces de avanzar hacia nuestros objetivos. En este artículo que te presentamos en Guía Metro veremos de qué manera nos pueden afectar negativamente las autoexigencias cuando no las manejamos bien, y cómo esta clase de situaciones generan un aumento de nuestro nivel de ansiedad.
De hecho, más allá de esta visión idealizada del Homo sapiens como ser capaz de pensar por su cuenta, hay otra realidad algo más prosaica: si somos capaces de pensar de maneras tan complejas y llenas de matices, es porque somos capaces de vivir integrados en sociedades de un tamaño enorme, que son relativamente estables, y en las que fluyen ideas constantemente. Y esto implica que la existencia humana está ligada a la necesidad de seguir constantemente una gran cantidad de normas, tanto escritas como no escritas, que hacen posible la convivencia. Esta tendencia a vivir inmersos en dinámicas sociales llenas de normas hace que ni siquiera las veamos como algo externo a nosotros; en muchos casos, interiorizamos este tipo de pautas de comportamiento, y cuando nos valoramos a nosotros mismos y damos forma a nuestra autoestima, lo hacemos a la luz de una serie de autoexigencias: comparamos nuestro “Yo” real con el “Yo” que deberíamos ser, según nuestras creencias y valores más fundamentales. Incluso si disponemos de los recursos sufi-
cientes como para no tener que esforzarnos mucho para lograr los recursos más básicos, en la mayoría de los casos nos colocamos a nosotros mismos pautas morales, líneas que separan entre lo que es un comportamiento aceptable y lo que es un comportamiento no aceptable, yendo más allá de lo necesario par cumplir la ley. Parece que nos limitemos de un modo innecesario, pero no es así; forma parte de nuestra tendencia hacia la adopción de una mentalidad colaborativa. Queremos ser espetados y aceptados por la gran mayoría de las personas, incluidos nosotros mismos. Pero ir cargando con una exigencia tras otra no es una garantía de estar en paz con nosotros mismos. No solo porque llega un punto en el que el esfuerzo nos agota; además, el hecho de aspirar a cumplir unos requisitos demasiado ambiciosos puede ser usado para ocultar ciertas inseguridades, y para desatender algunos aspectos de nuestras vidas con la excusa de estar “muy centrados” en convertirnos en lo que en teoría nos importa llegar a ser. Esta clase de desequilibrios nos conduce directamente hacia los problemas por exceso de ansiedad.
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SUELE DECIRSE QUE LO QUE NO
ANIMALES ES NUESTRA CAPACIDAD PAR OBSERVAMOS EN NUESTRO ENTORNO DE UN ALTO NIVEL DE ABSTRAC
DISCUT
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ELEMENTOS DE LA AUTOEXIGENCIA QUE DAN LUGAR A LA ANSIEDAD
XIGES
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SIADO?
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OS DISTINGUE DEL RESTO DE LOS RA RAZONAR A PARTIR DE LO QUE O Y PRODUCIR PENSAMIENTOS CCIÓN. SIN EMBARGO, ESTO ES TIBLE. Del 11 al 17 de marzo de 2022 / Año 11 / N° 517
ESTOS SON LOS FACTORES QUE PUEDEN HACER QUE LAS AUTOEXIGENCIAS DEN LUGAR A UN PROBLEMA DE ANSIEDAD. UNA AUTOESTIMA DEMASIADO ANCLADA A LA PRESIÓN SOCIAL Hay personas que solo son capaces de valorarse a sí mismas en tanto que son capaces de amoldarse a una serie de estereotipos y expectativas altamente convencionales que la sociedad ha impuesto sobre su identidad. Esto se plasma también en una falta de asertividad a la hora deexpresar lo que uno piensa y quiere para sí mismo. Un ejemplo claro de esto lo encontramos en los roles de género y su influencia en muchas mujeres, que incluso teniendo trabajo remunerado se esmeran por realizar la mayor parte de las tareas del hogar con tal de o cargar con el estigma que supone salirse del concepto de “lo femenino”. Por supuesto, no puede decirse que en estos casos el problema esté únicamente en la manera en el que esas personas gestionan sus emociones y su manera de aspirar a ser alguien mejor; hay unas dinámicas sociales que van más allá del individuo y dan lugar a muchos “debería” demasiado rígidos.
AUTOEXIGENCIAS USADAS PARA NO AFRONTAR OTROS PROBLEMAS
No son raros los casos de persona que cargan sobre sus espaldas una gran cantidad de responsabilidades en un área determinada de su vida con tal de no tener que hacer a las responsabilidades de otro tipo. Aunque hacer eso implica arrojar tiempo y esfuerzo a un pozo sin fondo (dado que no tienen una noción de en qué momento están sacrificando demasiado por lograr su objetivo), sienten que al menos eso aporta orden a sus vidas, al crear una rutina en la que se centra toda su atención. Quizás te interese: "Trastorno de la evitación experiencial: síntomas, causas y tratamiento"
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ACUMULACIÓN DE AUTOEXIGENCIAS PARA NO ADOPTAR UNA VISIÓN ESTRATÉGICA
Este es un fenómeno que se da sobre todo en personas con poca experiencia en un tipo de trabajo o proyecto: intentan estar haciendo cosas constantemente, en una manera desesperada de intentar compensar su falta de criterio acerca de lo que funciona y lo que no funciona. A medida que pasa el tiempo, el nivel de ansiedad se va incrementando al no ver resultados positivos.
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DESCONFIANZA ANTE LA IDEA DE DELEGAR
Otra fuente de ansiedad a través del exceso de autoexigencia aparece en las personas que no se plantean delegar tareas, porque dan por sentado de manera sistemática que no asumir ningún riesgo de ese tipo forma parte de su responsabilidad. Se da sobre todo en quienes han desarrollado un nivel de perfeccionismo que se vuelve disfuncional. Artículo relacionado: "Perfeccionismo disfuncional: causas, síntomas y tratamiento"
CREENCIA DE QUE LA SALUD ESTÁ DESCONECTADA DEL RENDIMIENTO
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Finalmente, otra manera de sufrir problemas a causa de un mal manejo de las autoexigencias tiene que ver con entender que nuestra salud y nuestras responsabilidades son dos elementos claramente separados. Esta clase de maneras de pensar hace que, por ejemplo, muchas personas sacrifiquen muchas horas de sueño a la semana con tal de poder cargar con más trabajo. Por supuesto, esta creencia es errónea; de hecho, nuestra capacidad de concentración se ve seriamente afectada en cuestión de pocas horas en cuanto empiezan a surgir la falta de sueño o el exceso de estrés. @guiametromx
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DEPORTES
ADOLFO RÍOS SE DESPIDE DE QUERÉTARO
tiempo para despejar las nubes tan negras que se presentaron”, añadió.
EL DIRECTIVO TUVO SU ÚLTIMO DÍA COMO DIRECTOR DEPORTIVO EN GALLOS BLANCOS.
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uego de las sanciones que aplicó la Federación Mexicana de Futbol por la violencia en el Estadio Corregidora, el director deportivo de Querétaro, Adolfo Ríos, se despidió este miércoles del club tras ser suspendido cinco años. “Vine hoy a las instalaciones del Cegar para despedirme de todos los compañeros, de los jugadores, del cuerpo técnico, prácticamente todos los que hacen posible que esta institución camine y lógicamente no ha sido sencilla después de estar en un proyecto que empezaba a caminar”, dijo. Te recomendamos: ¡Que haya consulta ciudadana! La sugerencia de AMLO para acabar con la violencia en los Estadios El directivo de los queretanos habló en conferencia de prensa para anunciar su adiós, ya que toda la
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dirigencia del club fue suspendida como parte de las sanciones que se aplicaron por la bronca en el Corregidora durante el duelo ante Atlas de la Jornada 9. Ríos dijo que acata la sanción de la FMF, la cual le prohibirá tomar algún cargo en otra directiva de alguna entidad del futbol mexicano y se sentará a analizar para ver qué sigue en su futuro. “Somos conscientes y respetuosos de las decisiones que deben tomarse, acatarse. Ahora vendrá
BARRISTA DE ATLAS ASEGURA QUE AÚN HAY 5 PERSONAS DESAPARECIDAS Después de los hechos de violencia en el Estadio La Corregidora, los integrantes de la Barra 51 del Atlas han recabado información sobre las personas que acudieron al juego y de acuerdo con el testimonio de uno de ellos, aún hay cinco personas desaparecidas. Ray, como se identificó en una entrevista con Televisa, es uno de los integrantes de la barra que ha organizado a sus compañeros para llevar un control de la información y en especial de las personas que aún no se han reportado en Guadalajara. "Teníamos una base de 17 personas, que gracias a Dios ya nos han dado respuesta, pero aún tenemos 5 personas desaparecidas", dijo Ray, que aclaró que la información que ellos poseen ha sido recolectada directamente por la 'Barra 51', asegurando que la han adquirido teniendo contacto con familiares y amigos de los involucrados.
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ARMA EL PLAN
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Ciarán Hinds, Jamie Dornan, Jude Hill DIRECTOR: Kenneth Branagh PAÍS: Reino Unido Esta conmovedora historia se centra en Buddy, un joven en plena adolescencia, cuya vida está llena de amor familiar y travesuras infantiles. Su ciudad natal está atrapada en una creciente agitación y su familia se enfrenta a una decisión trascendental: esperar a que el conflicto pase o dejar todo atrás para iniciar una nueva vida.
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Contra la fortuna, no hay arte alguna. Evita luchar contra el destino, déjate llevar por la corriente de la vida, la disfrutarás.
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Hay que vivirlo para luego decirlo. Antes de generar una opinión piénsalo bien, si no estás seguro mejor que no hables. Bien se lame el gato después de harto. Después del esfuerzo tienes merecidas unas buenas vacaciones.
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El perezoso y el cochino, andan dos veces el camino. Realiza bien las cosas o terminarás repitiéndolas.
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El que se apura se muere. Las adversidades debes de tomarlas con calma o no podrás resolverlas. Grano a grano se llena la gallina el buche. Poco a poco se logra el objetivo, no descanses hasta hacer realidad tus metas.
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