8 HÁBITOS
QUE TE HARÁN FELIZ Para darte gusto Del 4 al 10 de noviembre de 2016 / Año 06 /No. 253, México, DF.
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LA CIENCIA NOS DA ESTOS CONSEJOS QUE PUEDES VOLVER HÁBITOS. PÁG. 6
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S O S O I C I EL
S O L L I P L AT ¿QUÉ HACES SI INVITASTE A TUS AMIGOS A CENAR Y SÓLO TIENES $1.38? PÁG. 8 Y 9
GANA "HABLA POR TU CIUDAD" DEL IEDF
ADIÓS AL TSURU DE NISSAN EN MÉXICO
RECIBIÓ EL "ÓSCAR" DE LA COMUNICACIÓN POLÍTICA. PÁG. 2
EN MAYO DE 2017 DEJARÁ DE ARMARSE EN EL PAÍS. PÁG. 4-5
CLIMA DE HOY
BREVES
MÁXIMA
MÍNIMA
22º C 10º C Difunde IEDF Política de Calidad del Instituto
Guíametro se publica semanalmente y su distribución es gratuita. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2016-061411203500-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15445. Otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB como GUÍAME TRO. Prohibida la reproducción total o parcial. Publicado y distribuido por: Ediciones Cotidianas de Entretenimiento S.A. de C.V. Tel: 55 45 45 05 / www.guiametro.mx
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Fernando Alvarado Sentido Común
RECONOCEN AL IEDF
CON GALARDÓN INTERNACIONAL RECIBE EL PREMIO “REED LATINO AWARDS 2016”, CONSIDERADO COMO LOS ÓSCAR DE LA COMUNICACIÓN POLÍTICA
E Redacción
POLICÍA 066 CRUZ ROJA 065/53-95-11-11
LOCATEL 5658-1111
EMERGENCIAS
BOMBEROS 5768-2532
FUGAS DE AGUA Y BACHES 5654-3210
EMERGENCIAS MAYORES 5683-2222
ATENCIÓN A VICTIMAS DEL DELITO 01800 0074533
DENUNCIAS POR CELULAR
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l galardón, por la campaña de difusión “Habla por TU ciudad” El Instituto Electoral del Distrito Federal (IEDF) recibió el premio “Reed Latino Awards 2016”, por la campaña de difusión “Habla por TU ciudad”, en la categoría “Mejor campaña del fomento al voto informado”, distinción que le otorgó la revista Campaigns and Elections, tras un análisis de las mejores estrategias en materia política, electoral y publicitaria. En esta quinta edición, el premio fue otorgado al IEDF como una de las tres instituciones que mejor conducen sus campañas políticas en América Latina. Entre los contendientes nominados participó la iniciativa ciudadana "Ideas por Bogotá", la consultora política en México "Estrategia en Línea", el Instituto Nacional Electoral e Instituto Estatal Electoral de Puebla y el Instituto Estatal Electoral y de Participación Ciudadana de Oaxaca. La campaña “Habla por TU ciudad” buscó involucrar a los habitantes de la Ciudad de México en el tema de la Reforma Política, la elección de la Asamblea Constituyente y la Constitución de la Ciudad de México. Todo esto, mediante la re-
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presentación de los recintos más emblemáticos de la capital del país como el Templo Mayor, el Monumento a la Revolución, la Torre Latinoamericana, el Castillo de Chapultepec y el Ángel de la Independencia. El protagonista de la campaña fue “Xiuhcóatl”, personaje que representa una serpiente de fuego y arma emblemática de los Mexicas, quien se dirigía a las personas con su voz firme e imponente por tener la experiencia y ser testigo de la construcción de la Ciudad de México. Entre las 64 categorías de los Reed Latino Awards el Instituto se destacó por promover el voto informado y razonado, a través de su spot de 30 segundos. Con este galardón, el IEDF se posicionó como una institución interesada en promover el voto de manera informada entre la ciudadanía para empoderarla con los mecanismos de participación ciudadana democráticos que organiza. Conocidos como los ‘Oscar’ de la comunicación política, los “Reed Latino Awards 2016”, tuvieron lugar el pasado 21 y 22 de octubre en la ciudad de Los Cabos Baja California Sur, México, y consideró categorías como campañas electorales, sociales, institucionales, turísticas, de crisis, jingles, publicidad gráfica, spots y redes sociales. La campaña de difusión institucional del IEDF tuvo como característica principal la creatividad, a través de mensajes e imágenes llamativas inspiradas en la cultura ancestral prehispánica, con un toque de modernidad.
El Instituto Electoral del Distrito Federal (IEDF) como parte del proceso de la certificación en las normas ISO 9001 2008 y 17582 realizó una activación entre su personal para promover la apropiación de la Política de Calidad; a través de la colocación de ofrendas de Día de Muertos y la elaboración de calaveras literarias. La instalación de más de 15 altares tradicionales a los muertos permitió a las y los trabajadores del IEDF apropiarse de la Política de Calidad, aspecto imprescindible en el proceso de certificación y cuyos elementos: administración de elecciones locales íntegras; conducción de instrumentos de participación ciudadana incluyentes; promoción en las y los habitantes de la Ciudad de México la cultura democrática; cumplir con los requisitos legales y reglamentarios, y la mejora continua del “Sistema de Gestión de Calidad”; quedaron plasmados en las temáticas elegidas por cada una de las áreas. La elaboración de las ofrendas se realizó con los recursos propios de las y los participantes, quienes se involucraron en su diseño y montaje, a la par del desarrollo de las actividades ordinarias y de la atención de responsabilidades institucionales.
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GUÍAME
SENTIDO COMÚN NEGOCIOS, ECONOMÍA, MERCADOS
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Interjet confirma alianzas con aerolíneas extranjeras
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Sentido Común
a historia de uno de los vehículos más icónicos de los últimos 30 años en México terminará en mayo de 2017 con el cierre de la línea de producción del Nissan
Tsuru. Nissan Motor, la segunda mayor automotriz japonesa, ya había dado a conocer que su famoso subcompacto saldría del mercado ante la llegada de una nueva normatividad que endurecerá en México las medidas de seguridad en los automóviles. Este miércoles confirmó que los últimos Tsurus se fabricarán en los próximos siete meses. Incluso, a manera de despedida, la automotriz líder del mercado mexicano sacará a la venta una versión conmemorativa que comenzará a comercializar en marzo y constará de sólo mil unidades. En México, Nissan continuará respaldando a los usuarios del modelo con servicio y autopartes, pero no sustituirá al modelo por otro similar, sino que direccionará a sus clientes hacia sus otros autos compactos, como Versa y Tiida. “En la industria automotriz mexicana, Tsuru es uno de los principales líderes de ventas”, dijo Mayra González, presidenta y directora general de Nissan Mexicana, en un comunicado. “El popular sedán cuenta con un gran grupo de clientes y seguidores, brindando a las familias mexicanas un medio de transportación de alta calidad, confiabilidad y durabilidad desde 1984”. La decisión no afectará el volumen de producción de la compañía en el país. Recientemente, la empresa introdujo su modelo Kicks a su proceso de armado en una de sus dos plantas en la ciudad de Aguascalientes. Además, Nissan está por poner en marcha su nuevo complejo de producción vehicular, Compas (Cooperation Manufacturing Plant Aguascalientes), que forma parte de la asociación que firmó con Daimler a nombre de la alianza Renault-Nissan. El retiro del Tsuru de sus líneas de producción ocurre a medida que las autoridades introducen en el país una nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) para autos, que forzará a las armadoras a considerar elementos básicos de seguridad en sus vehículos, como la inclusión de bolsas de aire y frenos ABS, los cuales son imposibles de agregar al Tsuru, el séptimo modelo más comercializado en el país en los primeros nueve meses del año y quizás el segundo más vendido en la historia au-
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/Guiametro
Sentido Común
ÚLTIMO TSURU
ARMADO EN MÉXICO tomotriz de México, detrás del tradicional Volkswagen o Vocho. La compañía, de origen asiático, sabía que con las nuevas normas el futuro del vehículo predilecto de los taxistas en el centro del país estaba definido. De hecho en junio, un mes después de que se publicara en el Diario Oficial la normatividad que entrará en vigor el 6 de noviembre, el entonces presidente y director general de Nissan Mexicana, Airton Cousseau, reconoció que el automóvil tendría que salir del mercado. El Tsuru estuvo involucrado en al menos cuatro mil muertes en México entre 2007 y 2012, de acuerdo con un informe realizado por el Programa de Evaluación de Vehículos Nuevos para América Latina y el Caribe, o Latin NCAP, un organismo regional que evalúa la seguridad de los automóviles y que es financiado por instituciones como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Bloomberg Philanthropies. El anuncio de Nissan se da un día antes que Latin NCAP, junto con Insurance Institute for Highway Safety, una organización estadounidense no lucrativa fundada por aseguradores de autos, realizaran una prueba comparativa de seguridad entre los modelos de Nissan producidos en México, Tsuru y Versa. El Tsuru, vendido en México, y el Versa vendido en Estados Unidos, serán colisionados uno contra el otro, dijo Latin NCAP en un comunicado. El modelo Versa es actualmente el más
vendido en México, con 61 mil 712 unidades comercializadas de enero a septiembre del año, de acuerdo con cifras de la Asociación Mexicana de Distribuidores de Automóviles (Amda). Con la prueba de choque “va a ser evidente que hay un doble estándar de seguridad vendido por el mismo productor en diferentes mercados”, dijo Calvillo director de El Poder del Consumidor, una organización de la sociedad civil en pro de los derechos de los consumidores que también es miembro suscriptor de Latin NCAP. En un principio los Tsurus fabricados en la planta instalada en la Ciudad Industrial del Valle de Cuernavaca, (Civac) llegaron a abastecer a los mercados de Estados Unidos, Canadá, Oriente Medio y varios países de América Latina. La progresiva salida del Tsuru de varios mercados se dio con el paso de los años por no cumplir con los estándares de seguridad, como ocurrió en Estados Unidos y más recientemente en Ecuador, país que en 2015 actualizó su regulación en la materia e impidió la importación del subcompacto de Nissan, de acuerdo con Latin NCAP. En la actualidad sólo se enviaban estos autos a Panamá y Perú. Sentido Común consultó a la automotriz para conocer su punto de vista entre el anuncio hecho hoy y la prueba que realizaría mañana Latin NCAP, pero Nissan dijo que no tenía opinión sobre la prueba y sus resultados.
Interjet, la tercera aerolínea más grande de México, confirmó que sostiene conversaciones con potenciales aliados estratégicos para realizar alianzas comerciales. La tarde de ayer, Miguel Alemán Velasco, el presidente de Interjet, declaró a la agencia de noticias Bloomberg que la empresa estaba negociando la venta de un interés a las aerolíneas American Air Lines Group o United Continental Holdings. “Interjet confirma que sostiene pláticas con potenciales aliados estratégicos para estructurar alianzas comerciales como las que ya tenemos con aerolíneas internacionales de USA, Europa, Asia y LA y para explorar posibles negocios conjuntos, sin descartar eventualmente alguna inversión de capital”, dijo Interjet en un comunicado. La aerolínea de bajo costo tiene alianzas comerciales con las empresas de otros países como Iberia, British, American, Latam, Alitalia y All Nippon, Interjet, dijo que “no ha fincado compromisos formales respecto a negocios conjuntos o inversión de capital con ningún interlocutor". La posibilidad de una alianza entre Interjet y alguna aerolínea de Estados Unidos crearía la segunda alianza entre empresas de ambos países, luego que Delta Air Lines ya es accionista de Aeroméxico, desde 2011, e incluso el año pasado dijo que quiere incrementar esa participación hasta alcanzar un 49%. Delta es la segunda línea aérea más grande de Estados Unidos y Aeroméxico la mayor del país.
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Cancham advierte a EPN de obstáculos para mineras canadienses en México Sentido Común
La Cámara Nacional de Comercio de Canadá, o Cancham México, el organismo que promueve la inversión y comercio entre México y Canadá, alertó al presidente Enrique Peña Nieto, que las empresas mineras canadienses enfrentan obstáculos para llevar a cabo sus operaciones en el país, lo que pone en riesgos inversiones actuales y futuras en el sector. Un débil Estado de Derecho, que obligó a la minera Goldcorp a negociar con un grupo de transportistas el desbloqueo de la mina Peñasquito, en Zacatecas, porque “no encontró apoyo de las instituciones mexicanas para levantar el bloqueo ilegal”, y condiciones fiscales desfavorables, derivados de los nuevos derechos sobre la minería aplicados en 2013, son algunos de los problemas que enfrentan las empresas canadienses del sector, dijo el organismo en un desplegado. Los esfuerzos de las autoridades mexicanas para atraer inversiones pierden efectividad “cuando los inversionistas mineros canadienses se enfrentan a un clima complejo para la conducción de los negocios, una vez establecidos en el país”, señala el documento.
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Otro obstáculo que enfrentan las mineras canadienses es una política de recaudación fiscal agresiva aplicada por el Servicio de Administración Tributaria, o SAT, la cual ha aumentado el número de auditorías, así como el tiempo en que reembolsa el impuesto al valor agregado a las empresas, lo que ha generado un aumento en el número de empresas exploradoras que abandonan sus operaciones en México, se incremente. “Esto afectará fuertemente el número de proyectos mineros avanzados en los próximos años porque la exploración es la
base de la industria”, agrega el texto firmado por Jorge Morfin Stoopen, presidente de la Cancham, y por Michael Harvey, presidente del comité de inversión minera del organismo. La incertidumbre jurídica que existe en la tenencia de la tierra, como las que enfrentan las compañías de MAG Silver y Excellon Reosurces en Chihuahua y Durango, respectivamente, y la inseguridad, que ha afectado a las mineras McEwen Mining y Agnico Eagle, son otros de los problemas que enfrentan las firmas canadienses del sector.
CMR, Darden acuerdan licencia de marcas Sentido Común
CMR, una de las principales operadoras de restaurantes en México, dijo que acordó la renovación de su contrato con el dueño de las marcas Olive Garden, LongHorn Steakhouse y The Capital Grille para poder seguir usando las mismas los próximos seis años. A cambio, CMR ofreció instalar 21 establecimientos más de las tres marcas de Darden Restaurants, la empresa estadounidense que posee dichas franquicias, dijo la empresa mexicana que también tiene en su cartera marcas como Wings o La Destilería, en un comunicado. El acuerdo entrará en vigor a partir del primer día de 2017. "Para nosotros es de especial entusiasmo poder continuar nuestra alianza con Darden permitiéndonos fortalecer nuestro plan de expansión y hacer realidad nuestra visión”, dijo en el comunicado Joaquín Vargas Mier y Terán, presidente ejecutivo y director general de CMR. “Traer a México lo mejor del mundo y compartir con el mundo lo mejor de México". Al día de hoy CMR opera 16 restaurantes de comida italiana Olive Garden, uno de la marca especializada en cortes LongHorn Steakhouse y uno más de The Capital Grill.
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HÁBITOS
QUE TE HARÁN
FELIZ
L
Fernando Alvarado
a felicidad no es un estado en el que entraremos una vez que hemos logrado todas nuestras metas, es, más bien, un estado de bienestar emocional, físico y mental. Somos seres complejos formados por elementos muy simples, por lo cual es fácil pasar por alto las
SEGÚN LA CIENCIA
cosas más pequeñas que son parte de nuestra vida diaria. Cuando uno se forma un habito tiene un impacto en nuestra vida cotidiana, lo cual inevitablemente influye en nuestro funcionamiento psicológico interno y en nuestra relación con los demás. Te invito a que a través de repetir cotidianamente estos consejos formes hábitos que te hagan sentir feliz.
RODÉATE DE GENTE ALEGRE Y POSITIVA
Somos seres sociales con empatía, un mecanismo que en la naturaleza nos permite sentir lo que está sintiendo el otro, lo cual nos permite entender sus emociones y lograr una reciprocidad que beneficia a ambos a largo plazo. La empatía logra contagiarnos el estado de humor de una persona positiva, así que tener amigos así y pasar tiempo con ellos mejorará nuestro humor.
HAZ ALGÚN TIPO DE EJERCICIO
Un Estudio realizado por Daniel Lenders, de la Universidad Estatal de Arizona, concluye que hacer ejercicio da mejores resultados que la relajación para episodios de ansiedad. Esto logra bajar la tensión en casos de estrés y relajar el cuerpo, debido a la variedad de endorfinas que están relacionadas con el sistema límbico del cerebro, su función es recompensarnos con una sensación placentera.
DESAYUNA A DIARIO
Muchas personas se saltan esta parte de la comida debido a la falta de tiempo o porque creen que esto les ayuda a bajar de peso, la realidad es que el cuerpo se encuentra en estado de estrés por las mañanas, ya que ha pasado varias horas sin ingerir alimento y un desayuno saludable puede ayudar a mejorar tu humor más de lo que piensas.
ESCUCHA MÚSICA
Escuchar música tiene un efecto directo sobre nuestro sistema límbico, el centro de nuestras emociones. Escuchar música que sea de tu agrado con frecuencia logrará que te sientas mejor. Del 16/Guiametro al 22 de agosto de 2013 / Año 03 / N° 93 6
TRATA DE HACER ALGO NUEVO CADA DÍA
Aprende algo nuevo sobre lo que te gusta, atrévete a enfrentar retos en los que temes fallar, habla con personas con las que usualmente nunca hablarías, la novedad puede hacerte crecer como persona.
SONRÍE
Según un estudio de Academy of Management Journal, sonreír mientras se tiene un pensamiento positivo aumenta la sensación de bienestar. Incluso cuando no tenemos ganas de sonreír esta actividad es capaz de engañar al cerebro para pensar que no se siente tan triste o enojado como creía estarlo.Según la programación neurolingüística, nuestras acciones pueden programar a nuestro cerebro a cambiar ideas o emociones negativas sobre nosotros mismos.
VALORA LAS COSAS PEQUEÑAS
Si te la pasas pensando en todas aquellas cosas te tienen que pasar para que seas feliz, nunca te vas a detener a apreciar lo que tienes. Es fácil dar por sentado cosas que hemos tenido desde hace tiempo, cariño, comida o una mascota y no nos ponemos a pensar en qué pasaría si mañana a esta misma hora nuestras comodidades y personas favoritas desaparecieran, disfruta cada día de eso como si fuera el primero.
AYUDA A LOS DEMÁS
De vez en cuando ayudar a una persona puede mejorar nuestra autoestima y desde luego traernos nuevas amistades y con ello un círculo afectivo en expansión, tener gente a la que apoyas puede hacerte sentir mejor de lo que crees. Puedes creer que eres tu quien necesita ayuda, pero puedes ayudarte cuando ayudas a otros.
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Envíanos tus recetas a GUÍAMETRO y las elegidas serán publicadas con tu foto y nombre en esta sección. editorial@guiametro.mx
MENÚ BARATO
PARA INVITAR
A LOS AMIGOS:
T
Chef Pancho
@ElChefPancho
odos queremos que el fin de semana llegue antes de tiempo, a veces no me puedo aguantar y me gusta salir con mis amigos a cenar, algo relax entre semana para agarrar fuerza para lo que sigue. Ayer me pasó eso, con el pequeño inconveniente de que el saldo de mi tarjeta es de 1 peso con 35 centavos. Ya me había puesto en contacto con mis amigos y los invité a mi casa pensando en exterminar unas cheves que sobrevivieron del fin pasado, abrí el refrigerador y no había mucho. Estaba a punto de cancelar cuando vi un
paquete de la siempre salvadora y omnipotente pasta. Realmente no compré nada, pero calculo que los ingredientes que utilicé, no pasan de los 50 pesos y la mayoría de los ingredientes son prescindibles, -así que si no tienes algo, mientras no sea la pasta, no te preocupes-. No fue nada sofisticado y desgraciadamente no tomé fotos, pero es lo bueno de cenar con amigos, las pretensiones sobran y lo que importa es el momento, así que tendrán que confiar en mi cuando les digo que la cena improvisada dejó satisfechos a mis invitados.
El menú es muy sencillo, era una especie de pasta Alfredo vegetariana, ejotes con chorizo y papas crisscut. Como verán cada una de las recetas la puedes utilizar como guarnición para otro platillo, por ejemplo la pasta con un pescado empapelado, los ejotes con chorizo para acompañar un corte de carne o pollo a la plancha y las papas para una deliciosa hamburguesa casera. Les pongo la receta tal cual, en cocinar todo me tardé menos de una hora. Espero que les guste y les sirva como me sirvió a mi, tal vez no hago las cosas de la forma que se supone que se deberían hacer, pero les prometo que es fácil y queda muy rico. Si ustedes quieren compartir cómo les fue con estas recetas o tienen más ideas como estas que te salvan la noche, espero nos las puedan compartir les prometo que con gusto las pruebo.
TIP:
as o teng Cuand mel lista a la Bech egar aceitug nte sa r puede ún ingredie cilg to a nas o omo pollo o c agrecárnico versión sería lano, b a no. Otr s de chile po al o ja s a r e gar más qu elote y ra tener una final pa poblana. pasta
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/Guiametro
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Pasta Alfredo vegetariana
mar
•1 cabeza de ajo •1 paquete de pasta de
tu preferencia (yo use penne, sin albur, fue lo único que encontré) •Bechamel verde (Es una crema blanca ligera que se adhiere mejor a tu pasta y toma mejor el sabor de tus ingredientes extra) •3 cucharadas de mantequilla
• Calentar el agua con el
laurel, la pimienta, la sal y el ajo, cuando empiece a hervir vacía el paquete de pasta, mezcla un poco para que no se pegue y tapa.
PREPARACIÓN:
• Remueve de vez en cuando hasta que esté “al dente”, es decir un poqui-
to antes de bien cocida, por que la vamos a terminar de cocinar con la Bechamel verde. • La Bechamel no es nada complicado, pero si es de tener un poco de paciencia y te puede servir para otras recetas como la lasagna. • En una cacerola profunda con teflón derrite la mantequilla a fuego lento, incorpora el ajo picado finamente y mezcla constantemente hasta que cambie de color. • Incorpora la harina poco a poco, aquí es donde hay que hacer las cosas despacio, mezcla constantemente hasta que hayas incorporado toda la harina, se va a hacer una mezcla que parece queso amarillo cuando se escurre en el comal, hay que seguir removiendo todo hasta que la mezcla comience a
•2 dientes de ajo peque-
ños
•3 cucharadas de harina
estándar •1 taza de leche entera •1 pizca de nuez moscada •1 cucharada de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto •1 manojo pequeño de cilantro (como 20 gramos) picado finamente •2 hojas de acelgas grandes picadas finamente •½ taza de crema entera •50 gramos de queso sierra
las acelgas, cocina un poco hasta que sientas que las acelgas ya están más suaves y agrega poco a poco la crema para darle más cuerpo a la mezcla. • Agrega la pasta escurrida, ralla un poco de queso y combina todo. Sirve.
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•1 cabeza de ajo •1 cucharada de caldo
de pollo
•1 cucharada de acei-
te de canola
•50 gramos de chori-
zo de puerco
Papas crisscut
• Incorporar la leche
el sabor salpimentando e integra el cilantro y
s agrePuede horia, na gar za úrate de eg sólo as ervir la zaah ue los poner ntes q se a ia r o e nah por qu ejotes poco más n tarda u uavizar. n e s
tes
• Blanquear los ejotes, es decir pasarlos por agua hirviendo, esto tarda como 7 minutos, escurre y reserva. • Freír el chorizo hasta desmenuzarlo en una cacerola, integrar los ejotes y mezclar hasta dorar un poco los ejotes. Sirve.
hacerse un poco más seca y se hagan grumos más claros. poco a poco, vertiéndola por las orillas para que se caliente un poco antes de llegar al centro -vaya que van a hacer brazo con esto, hay que seguir mezclando, cuando hayas incorporado toda la leche puedes utilizar un batidor manual (globo) para integrar todo, se tiene que hacer una crema medio espesa, recuerda que todo este tiempo tenemos el fuego bajito. • Ya que hayas integrado la mezcla condimentas con la nuez moscada, caldo de pollo, sal y pimienta. • En este momento ya está lista la Bechamel y la puedes probar, antes solo iba a saber como atole, verifica
TIP:
•200 gramos de ejo-
PREPARACIÓN:
(Les garantizo que quedan mejor que las de cualquier restaurant)
Rinde: 6 porciones Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
•1 litro de agua •4 hojas de laurel •3 pimientas •3 cucharadas de sal de
Rinde: 6 porciones Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES:
Rinde: 6 porciones Tiempo: 30 minutos
Ejotes con chorizo
• 1 litro de agua • 3 cucharadas
de sal de mar • 1 cabeza de ajo • 6 papas medianas, tiernas • ½ taza de harina • ½ taza de pan molido condimentado • 2 ½ cucharadas de pimienta roja o paprika
: TIPtalas Q B frú
Dis alsa s con
PREPARACIÓN: • Lo que hace diferente a estas papas es el corte, yo utilicé un utensilio con onditas para darle la forma, pero
puedes cortarlas en gajos o en rodajas. • Igual que la pasta, hierve las papas en el agua con sal, saca las papas antes de que estén bien cocidas y escu-
rrirlas. • Combina la harina con el pan molido y la pimienta roja y pasa las papas por esta mezcla, la misma humedad de las papas va a hacer que se adhiera. • Hay quienes las pasan primero por un huevo batido, pero como yo no tenía mucho tiempo, no lo hice.
• Fríe las papas en suficiente aceite, procura no mover-
las demasiado para no desprender la mezcla, agrega sal si es necesario y sirve. @guiametromx
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ENTRETÉNTE SOPA DE LETRAS: HALLOWEEN
de Mexicanos
'Hay algo tan necesario como el pan de cada día, y es la paz de cada día; la paz sin la cual el mismo pan es amargo.' Amado Nervo
'Algo malo debe tener el trabajo, o los ricos ya lo habrían acaparado.' Mario Moreno 'Cantinflas'
'Hay cosas que sentimos en la piel, otras que vemos con los ojos, otras que nomás nos laten en el corazón.' Carlos Fuentes
'No estudio por saber más, sino por ignorar menos.' Sor Juana Inés de la Cruz
'Entre los individuos, como entre las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz.' Benito Juárez.
'Un pedazo de luna en el bolsillo es mejor amuleto que la pata de conejo.' Jaime
Completa todas las filas, columnas y secciones de 3x3 casillas con números del 1 al 9 sin que se repitan en cada una de éstas.
ENCUENTRA LAS 5 DIFERENCIAS
1. El Sol 2.Lengua niño 3.Adorno gorro del niño 4.Nieve en sweater de papá 5. Bufanda de papá
SUDOKU
Sabinés
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Del 4 al 10 de noviembre de 2016 / Año 06 /No. 253
NOVIEMBRE
Liga MX Apertura 2016JORNADA 16
NhAanNan A H C U B E E L JESS @jessleebuc LO
VIERNES 04 SÁBADO 05 DOMINGO 06
TIJ VS TIG CAZ VS PAC QRO VS TOL MTY VS VER ATS VS AME LEO VS GDL PUM VS MOR SAN VS JAG
S O M ÚLTI S O T BOLE
MODE
EL P S E B U L C HASTA 10
L
Redacción
. sudafricana arie Claire. lo e d o m a n •Es u vista M seguidores ido en la re •Ha aparec lado más de 360.000 mu je •Tiene acu . s del modela m en Instagra s máximas exponente la • Es una de . a ic fr á en Sud
NEC VS PUE
as últimas dos jornadas del Apertura 2016 ofrecerán, como ha sucedido en los torneos recientes, una lucha encarnizada por los puestos "de abajo" en el pelotón de clasificados a la Liguilla. Finalizada la Fecha 15, Tijuana (33 puntos), Pachuca (30) y Tigres (27) son los únicos con la contraseña en la bolsa de manera oficial. Atrás vienen Chivas (26) y América (26), que han alcanzado la cifra de unidades que suele garantizar un cupo en la Liguilla, aunque ninguno está "matemáticamente" dentro. Esto dejaría tres lugares indefinidos y 10 clubes con posibilidades aritméticas de hacerse de uno de ellos: Pumas (23), Necaxa (22), Toluca (21), León
(22), Puebla (20), Rayados (19), Morelia (19), Atlas (18), Gallos (17) y hasta Cruz Azul (16), en mayor o menor medida, tendrán aún chances de salvar el torneo metiéndose a la Liguilla si hilan dos buenos resultados en el cierre del certamen. Por supuesto, en poco se parece la situación de Pumas, que tendría que sumar la mitad de sus puntos por disputar para prácticamente amarrar el pase, a la de Cruz Azul, que debe ganar los 6 puntos que le quedan y esperar una combinación caprichosa de descalabros de varios equipos. La combinación "mágica" para que Cruz Azul entre a la Liguilla es primero que nada que le gane a Pachuca y León para sumar 22 puntos y después esperar que los Panzas Verdes también
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S O T E L O B 3 ARÁN POR
pierdan con Chivas para que se estanquen en 22, y que Necaxa pierda con Puebla y Chivas para que igualmente permanezcan en 22 unidades. Además, La Máquina requiere que Toluca no sume más de un punto en su cierre ante Gallos y Santos, que Atlas no haga más de 4 unidades en sus duelos con América y Chiapas y que Querétaro no gane sus dos partidos. Y para rematar, le hace falta que Rayados no le gane a Veracruz y Morelia a Pumas y que empaten entre ellos en el cierre o que caigan y luego se imponga uno. De tal suerte, podría darse un hipotético empate en 22 puntos entre Cruz Azul, León, Necaxa, Toluca, Atlas, y Rayados o Morelia para definir el pase por diferencia de goles.
CONVOCAN A PINTAR DE NEGRO EL AZUL Redacción
La afición de Cruz Azul no piensa quedarse cruzada de brazos ante el mal paso del equipo. Por ello seguidores de La Máquina han convocado a vestirse de negro y acudir al Azul el próximo sábado en el partido entre el conjunto cementero y Pachuca por la Jornada 16. "La peor crisis de la historia: 19 años sin ser campeón, 5 torneos sin Liguilla, cerca del descenso", posteó @_NacionAzul en su cuenta de Twitter, además de adjuntar una imagen con la convocatoria.
La petición llamó la atención de Carlos Hermosillo, ídolo celeste, quien apoyó la propuesta de los aficionados desde esta misma red social. "Tenemos que estar más unidos que nunca, este sábado vamos #AlAzulDeNegro. No podemos quedarnos sin hacer nada. #DespiertaCruzAzul. "Llenemos el estadio todos de negro. La convocatoria es demostrar que nunca dejamos solos a los jugadores, es para que la directiva entienda que es urgente renovarse", publicó el el "Gigante de Cerro Azul".
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ARMA
¡NO R! PERDE ES TE LO PUED
PELÍCULAS
UN CADAVER PARA SOBREVIVIR
REPARTO: Paul Dano, Daniel Radcliffe DIRECTOR: Dan Kwan. Daniel Scheinert Hank es un naufrago, varado en una isla desierta hasta que descubre a Many un misterioso cadáver tiene poderes especiales y que podría ser la clave para sobrevivir. Hank hace una amistad con Many enseñándole el significado de la vida, demostrándole que aunque esté muerto vale la pena vivir. GÉNERO:Comedia – Aventura
REINA DE KATWE: BACK TO LIFE
REPARTO: Lupita Nyong'o, David Oyelowo, Madina Nalwanga DIRECTOR: Mira Nair REINA DE KATWE es la historia, basada en hechos reales, de una joven de Uganda, cuyo mundo cambia rápidamente cuando conoce el juego de ajedrez. Como resultado del apoyo que recibe de su familia, obtiene la confianza y la determinación para perseguir su sueño de convertirse en campeona de ajedrez internacional. GÉNERO: Drama
EL ÁRBOL DEL ABUELO
REPARTO: Anna Castillo, Javier Gutiérrez, Pep Ambrós, Manuel Cucala DIRECTOR: Icíar Bollaín Alma es una joven de 20 años que trabaja en una granja de pollos en el interior de Castellón. Su abuelo es la persona a quién más ama en este mundo. Pero hace años que el anciano dejó de ser el mismo y Alma está obsesionada con la idea de que lo único que puede devolverle la razón a su abuelo, es recuperar el árbol de olivo que vendió la familia contra su voluntad hace 12 años. GÉNERO: Drama
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EL PLAN
EXPOSICIONES OTTO DIX: VIOLENCIA Y PASIÓN
LA ESPÍA IÓN RECOMENDAC O
GUIAMETR
AUTOR: PAULO COELHO EDITORIAL: GRIJALBO Narra la historia de Mata Hari, la famosa cortesana acusada de espionaje que fue ejecutada por traición hace cien años. La bailarina que impresionaba y deleitaba al público durante la Primera Guerra Mundial, y que se convirtió en
confidente de algunos de los hombres más poderosos y ricos de la época. Se atrevió a liberarse de las costumbres provincianas y moralinas de principios del siglo XX, aunque finalmente lo pagó con su vida.
LIBROS EL PRIISTA QUE TODOS LLEVAMOS DENTRO AUTOR: María Scherer Ibarra y Nacho Lozano EDITORIAL: GRIJALBO Un muy interesante compendio de testimonios que reúne a personajes tan distintos entre sí, como las esferas en las que se desarrollan: vida política, empresarial, artística, cultural y deportiva. Retratos de reconocidos protagonistas de la vida pública nacional hablando sobre un tema común que comparten con la gran mayoría de los mexicanos: el priismo del que todos padecemos y cuyas raíces consientes e inconscientes aquí se revelan.
REPORTERO LOS MEJORES ARTÍCULOS
DEL DIRECTOR DEL NEW YORKER, UN MAESTRO DEL PERIODISMO CONTEMPORÁNEO AUTOR: David Remnick EDITORIAL: DEBATE David Remnick tiene el don poco común de revelar a los lectores el alma y la mente de las figuras públicas. Su penetrante mirada disecciona a políticos, escritores o músicos en ésta selección de sus mejores textos de los últimos veinte años, desde la política estadounidense hasta la Rusia postcomunista.
ASUNTOS DE FAMILIA
AUTOR: Anabella Schloesser de Paiz EDITORIAL: ALFAGUARA Basada en datos autobiográficos que la autora completa con la lectura de fotografías, retazos de recuerdos de familiares y un trabajo casi detectivesco, Margarita narra en primera persona la historia de su familia, su historia. La novela es un viaja del presente al pasado, de Centroamérica a la Europa de entreguerras, de los campos de prisioneros que se establecieron en Texas en plena Segunda Guerra Mundial, a la Alemania que acepta como moneda de cambio a las familias alemanas centroamericanas.
HURACÁN
AUTOR: Sofía Segovia EDITORIAL: LUMEN Esta novela da cuenta de la impactante historia de Aniceto Mora, el Regalado. Hijo de un padre sin escrúpulos en el seno de una familia asolada por la miseria y el resentimiento, Aniceto es abandonado a su suerte: su infancia transcurre entre la pobreza y el desdén de los adultos. A cada vuelta de página, asistimos al vertiginoso despeñamiento de un personaje cuyo destino está marcado por la fatalidad.
Por vez primera en la CDMX exposición de los períodos de creación esenciales de Otto Dix artista que plasmó la realidad histórica de un periodo conflictivo en Alemania. La muestra presenta más de 160 obras en siete núcleos temáticos que exploran los sucesos más representativos sobre la guerra, la violencia y la pasión. CUÁNDO: Del 11 de Octubre de 2016 al 15 de Enero de 2017 DÓNDE: Museo Nacional de Arte MUNAL
REMEDIOS VARO APUNTES Y ANÉCDOTAS DE UNA COLECCIÓN En tres núcleos temáticos: los estudios de las firmas, los datos curiosos y la historia del largo litigio mediante el cual fue posible trazar la genealogía de esta colección. Se reproducen comentarios de la obra de una de las más destacadas representantes del surrealismo en México CUÁNDO: Del 8 de septiembre 2016 a febrero 2017 DÓNDE: Museo de Arte Moderno EL PARIS DE TOULOUSE-LAUTREC
Muestra que explora las pasiones de Henri de ToulouseLautrec reflejadas en más de 100 obras entre dibujos, fotografías, litografías, óleos y filmes que permiten apreciar la vida parisina, especialmente la nocturna, de finales del siglo XIX. CUÁNDO: Del 11 de agosto al 27 de noviembre de 2016. DÓNDE: Museo del Palacio de Bellas Artes
Del 4 al 10 de noviembre de 2016 / Año 06 /No. 253
ARIES TAURO
Por el hilo se saca el ovillo. Presta mucha atención en el próximo paso que vayas a dar.
GÉMINIS
Resultó peor el remedio que la enfermedad. Toma bien tus decisiones no te vaya a salir contraproducente.
CÁNCER
Por un oído me entra y por otro me sale. A las malas ideas no debes de prestarles mucha atención.
LEO
Quien no se aventura, no pasa la mar. A veces es necesario arriesgar para poder ganar o de lo contrario perderás.
VIRGO
Quien pregunta no yerra. Infórmate bien de lo que te interesa y así no cometerás errores y las cosas saldrán mejor.
LIBRA
Quien huye algo teme. No le tengas miedo a los retos que están por venir, sabrás enfrentarlos. Quien bien te quiere, te hará llorar. Acércate a tus amigos, ellos son sinceros y te harán ver tus errores. Quien mucho corre, pronto para. No te aceleres en hacer las cosas ya que te podrían salir mal en un principio. Victoria sin peligro, triunfo sin gloria. Lo que se adquiere sin dificultad se estima poco, disfruta tus triunfos.
ACUARIO
CAPRICORNIO SAGITARIO ESCORPIÓN
Quien paga sus deudas su capital aumenta. Evita gastar de más y empieza a ahorrar.
Soñaba el ciego que veía y soñaba lo que quería. Deja de alardear y pon los pies sobre la tierra.
PISCIS
HORÓSCOPOS
HORÓSCOPOS
Zapatero, a tus zapatos. No debes de tomar riesgos que te pueden afectar en un futuro, piensa bien tus acciones.
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