SOMMAIRE DÉCOUVRIR
Pourquoi Cannes ?................................................................................. 06 Les incontournables de Cannes........................................................... 07 Les Alpes-Maritimes en quelques mots................................................. 09 Culture & Traditions................................................................................. 10
ACTIVITÉS & LOISIRS
Activités aquatiques............................................................................... Activités nautiques.................................................................................. Hélicoptère.............................................................................................. Pétanque & jeu provencal.................................................................... Golf........................................................................................................... En plein air................................................................................................ Cinémas & théâtres................................................................................
À VOIR / À FAIRE
Marchés.................................................................................................... Visites........................................................................................................ Visites avec nos enfants......................................................................... Escapades............................................................................................... Gestes Éco / Déchets............................................................................. Association AuditionSolidarité...............................................................
20 22 24 24 25 27 30
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SE DÉTENDRE
Salon de coiffure / Bien-être.................................................................. 50 Shopping / Fleuriste................................................................................. 51
SE RESTAURER
Bars............................................................................................................ 60 Restaurants.............................................................................................. 60 Restauration rapide................................................................................ 62
PRATIQUE
Adresses & numéros utiles.......................................................................... 70 Se déplacer............................................................................................. 79
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POURQUOI CANNES ? Ville du cinéma depuis 1939, sa notoriété à résonance mondiale et son glamour ne sont plus à démontrer… Pourtant derrière cette « star » de la Riviera se cache bien des scénarios inattendus aux délicieux accents provençaux. Du village de pêcheurs à la prestigieuse cité balnéaire, la 3ème ville du département des Alpes-Maritimes, au parc hôtelier particulièrement abondant, s’est érigée au rang des destinations d’exception ! C’est au Moyen Âge que son histoire commence, lorsque pêcheurs et moines s’y installent. Mais il faudra attendre le XIXème siècle pour voir éclore sa renommée avec l’arrivée de Lord Henry Brougham and Vaux, grand chancelier d’Angleterre qui y fera bâtir de somptueuses demeures convoitant ainsi l’aristocratie européenne. Puis au XXème siècle, ses palaces et nombreuses manifestations telles que le célèbre Festival International du Film ont largement contribué à son histoire d’amour avec le monde entier… Mais Cannes c’est aussi et surtout une baie de rêve nichée dans un écrin de collines, dominant la Méditerranée et un chapelet d’îles, telles que celles de Lérins. Laissez-vous enivrer par les parfums de Provence qui flottent au Marché Forville, avant une échappée authentique du côté des ruelles colorées de la vieille ville du Suquet. Château de la Castre, Musée de la Culture Méditerranéenne et jolies chapelles habillent le paysage cannois et témoignent de la richesse de son patrimoine. Glorieuse, naturelle, gourmande, Cannes est aussi coquette ! Ses rues piétonnes propices au shopping vous inviteront à la flânerie sous un ensoleillement généreux. Festive, Cannes regorge de bars traditionnels ou tendances, avec une dizaine de discothèques qui tiennent la ville éveillée jusqu’à ce que le soleil se lève ! Sans oublier ses nombreuses excursions qui prolongent le plaisir et la magie des lieux : à 60 km de la frontière italienne, Cannes est aussi à proximité du massif protégé de l’Estérel, de la ville de Nice et de la principauté de Monaco. Découvrez Grasse, capitale mondiale du parfum dans les hauteurs, et les nombreux villages pittoresques de l’arrière-pays. Cinéphiles, amoureux de la nature, fêtards, aficionados de la Provence… Cannes fait rêver plus d’un profil de voyageurs curieux ! Le saviez-vous ? Cannes a pour devise « La palme est le prix du vainqueur » du latin « Praemium palma victori ». Palme qu’elle porte fièrement sur son blason et qui serait également une allusion à la légende de St-Honorat, fondateur de l’abbaye de Lérins. Réfugié sur un palmier, il aurait obtenu de Dieu la destruction des serpents venimeux qui infestaient l’île en provoquant un razde-marée suite à ses prières. C’est ainsi qu’est également née la « Palme d’Or » du Festival de Cannes créé en 1946.
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LES INCONTOURNABLES LE BOULEVARD DE LA CROISETTE Entre ville et plage, ce sentier côtier anciennement appelé « Chemin de la Petite Croix » s’étend aujourd’hui sur 3 km. Il s’entame au célèbre Palais des Festivals et s’achève à la pointe Palm Beach. Bordée de palmiers, palaces, immeubles luxueux, casinos et boutiques de luxe, c’est sans nul doute la promenade la plus célèbre de la Côte d’Azur. Pourtant à l’origine il s’agissait d’un simple chemin de terre emprunté par les pèlerins captivés par la réputation de sainteté des moines des îles de Lérins. Puis elle devient une route royale avant d’être une promenade publique sous la décision du maire Barbe en 1853.
LE CHEMIN DES ETOILES Depuis plus de 70 ans, l’identité cannoise est intimement liée au 7ème Art. À l’instar du « Walk of Fame » de Los Angeles, Cannes possède son Chemin des étoiles qui rend hommage aux grands noms du cinéma, réalisateurs comme acteurs. Ainsi, plus de 300 personnalités ont laissé leurs empreintes le long de l’esplanade Georges Pompidou et ses jardins. Depuis 2011, les mains et signatures de nouvelles légendes sont venues habiller le parvis du Palais des Festivals avec l’arrivée de 75 nouvelles dalles en inox.
LE PALAIS DES FESTIVALS ET DES CONGRÈS Pensé par les architectes Bennett & Druet, le nouveau Palais des Festivals sera inauguré en décembre 1982 pour remplacer le premier édifice. À proximité du Vieux Port, les 35 000 m2 de surfaces d’exposition accueillent des manifestions internationales telles que le Festival de Cannes mais aussi le sommet du G20, ou encore le MIPIM, le plus grand marché international des professionnels de l’immobilier. Certifié niveau d’excellence en termes de développement durable, l’édifice contribue grandement à positionner Cannes, 2 ème destination de tourisme d’affaires de France.
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Mais les Alpes-Maritimes sont aussi accoudés aux massifs alpins, où, là aussi, les trésors naturels et culturels ne manquent pas… Labellisées Pays d’Art et d’Histoire par le Ministère de la Culture, les Vallées Roya Bévéra s’étendent le long de l’actuelle frontière de l’Italie. Marqués par l’empreinte de l’Homme, ces paysages typiquement méditerranéens, arides et minéraux abritent une faune et une flore d’exception : gorges, forêts, rivières, grands alpages, canyons, massif… Chargées d’histoire, les vallées présentent également des sites incontournables pour répondre à toutes les attentes : des panoramas ferroviaires, des fameux villages perchés tels Saorge, des fresques et vestiges de remparts, des édifices religieux insolites, des bâtisses vitrine de l’esprit baroque… Sans oublier les milliers de gravures rupestres et les trésors archéologiques cachés dans la vallée des Merveilles, qui vous offrira un fantastique voyage à travers 6 000 ans d’histoire (voir p.38). En plus des nombreux espaces et parcs naturels protégés, l’art du jardin éclot du XIXème au XXème siècles dans les Alpes-Maritimes, face à la douceur de son climat ! Ainsi, un éventail de jardins au style varié fleurissent tour à tour et deviennent pour beaucoup des visites incontournables. Parcs naturels, espaces naturels protégés et les innombrables jardins d’exception s’embrassent sur cette terre privilégiée.
LES LANGUES Les Alpes-Maritimes connaissent deux entités linguistiques traditionnelles. - L’occitan ou la langue d’oc qui se décompose sous trois variantes dialectales : le nissart ou niçois de Beaulieu à Cagnes-sur-Mer ainsi que de Nice à Colomars, le provençal maritime pour l’arrondissement de Grasse (sauf le haut Estéron), et l’alpin ou le gavot. - Le ligurien alpin ou l’intémélien alpin composé de deux formes dialectales : le royasque à l’Est et le monégasque.
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DÉCOUVRIR - CULTURE & TRADITIONS
LA CUISINE NIÇOISE : Puisant son inspiration dans la Provence et l’Italie, cette cuisine aux accents méditerranéens mêle un éventail de légumes, saveurs et senteurs ensoleillés. En 1995, le label « Cuisine Nissarde » voit le jour dans le but de défendre et promouvoir tant l’authenticité que la qualité de la cuisine niçoise orchestrée par les restaurateurs de la ville. • L’olive de Nice : depuis des millénaires, l’olivier fait partie intégrante du paysage niçois et provençal. Sur les 163 communes des Alpes-Maritimes, 104 abritent des oliviers, certains étant présents jusqu’à 700 mètres. L’olive de Nice est issue d’une seule variété d’olivier : le cailletier. De petit calibre, elle présente une peau lisse, une chair ferme, une saveur singulière marquée par une amertume légère mais une acidité absente. On la reconnaît à ses nuances allant du vert-jaunâtre au brun, ou bien d’une couleur lie de vin à noir violacé. À l’apéritif, en tapenade, dans les salades, elle agrémente aussi de nombreux plats provençaux. Le 20 avril 2001, un décret gouvernemental créé officiellement l’Appellation d’Origine Contrôlée Olive de Nice. • La salade niçoise : l’une des recettes les plus célèbre de Nice, elle se décline en entrée comme en plat. Une salade aussi rafraîchissante que succulente, elle mélange tomates, mesclun, cébettes, œufs durs, olives de Nice, miettes de thon et/ou quelques filets d’anchois. Poivrons, petits artichauts, concombre, cœur de céleri et petits radis peuvent venir se rajouter. Le tout est assaisonné de feuilles de basilic et d’huile d’olive. • La socca : particulièrement ancrée dans le patrimoine gastronomique de Nice, cette spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, se consomme largement de Menton à Nice. Cette grande et fine galette cuite se déguste à la main et à la sortie du four. • La pissaladière : originaire de la région niçoise, ce plat familial peut s’apparenter à une variante de la pizza italienne. Une compoté d’oignons que l’on cuit à feu doux durant 2h30 repose sur une pâte à pain. S’ajoute également à sa composition une pissalat, une pâte ou crème salée à base de sardine et d’anchois. On a pour coutume de l’agrémenter d’olives de Nice, mais traditionnellement elle ne comporte pas de tomate.
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DÉCOUVRIR - CULTURE & TRADITIONS
ACTIVITÉS & LOISIRS ACTIVITÉS AQUATIQUES ACTIVITÉS NAUTIQUES HÉLICOPTÈRE PÉTANQUE & JEU PROVENCAL GOLF EN PLEIN AIR CINÉMAS & THÉÂTRES
STAND UP PADDLE Cet autre sport nautique de pagaie a largement conquis les eaux calmes de la côte des AlpesMaritimes. Plusieurs écoles, centres ou bases nautiques vous proposeront des sorties encadrées ou non pour profiter du splendide décor le long des plages, rivages et fonds marins. Ouvert à tous, cette discipline venue d’Hawaii allie sport, détente et divertissement. La baie de Cannes et ses eaux translucides vous proposeront notamment de merveilleuses balades au départ de la plage du Mouré rouge au Palm Beach. Les îles de Lérins (Ste Marguerite et St Honorat), Antibes - Juan les Pins, le Golfe Juan et Théoule-sur-Mer offrent aussi un cadre préservé avec des points de vue incroyables sur le rivage et les fonds marins.
PLONGÉE Lieu de prédilection français pour faire son baptême de plongée sous-marine, les Alpes-Maritimes recèlent de fonds marins d’exception et de réserves naturelles. Grottes, pitons rocheux, épaves, plateaux sous-marins ou encore la célèbre réserve du Cap Roux… Il existe une grande diversité de sites ! Riche en découvertes, en émotion et en plaisir, ce sport ouvert à tous permet aussi mieux comprendre et de renouer avec l’immensité des profondeurs. Haut lieu de la plongée méditerranéenne, voici quelques exemples de sites : ANTIBES
LE CANNET
JUAN LES PINS
MANDELIEU-LA-NAPOULE
CANNES
La Fouillée La Laure G
ule apo la N de e f ol
Le Tombant du Golf Le Tombant du Vengeur
La Fourmigue
ILES DE LÉRINS
THÉOULE-SUR-MER
L’Enfer du Dante
La Pointe de l’Aiguille Le Batéguier Le Tombant aux Clefs Le Cap Roux
LE DRAMONT Les Péniches d’Anthéor
La Tradelière Sud Le Masque TOUS NIVEAUX NIVEAU 1 NIVEAU 2
ACTIVITÉS & LOISIRS - ACTIVITÉS AQUATIQUES
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FLYBOARD Jouez les super héros avec cet engin basé sur l’hydropropulsion. Devenu particulièrement en vogue, le flyboard vous permettra d’être propulsé sous l’eau et dans les airs, en montant jusqu’à près de 10 mètres. Des initiations de 10 à 30 minutes vous seront proposées sur la baie de Cannes Mandelieu.
PARACHUTE ASCENSIONNEL Seul(e) ou jusqu’à cinq personnes, envolez-vous au dessus de la mer, tractés par un bateau plateforme. Prenez de la hauteur tout en douceur et découvrez la baie de Cannes sous un autre angle.
SORTIES EN MER Plusieurs compagnies maritimes au départ du quai Laubeuf vous proposeront des liaisons en direction des îles de Lérins, ou des croisières dans la baie de Cannes ou le long des calanques de l’Estérel. La compagnie « Taxiboat » pourra notamment vous proposer plusieurs excursions en mer à bord de semi-rigides qui conjuguent confort, vitesse et sécurité.
LOCATION DE BATEAUX Yachts, voiliers, bateaux avec ou sans permis, plusieurs sociétés cannoises vous proposeront des locations à la journée ou à la semaine pour prendre le large à bord de votre embarcation.
ACTIVITÉS & LOISIRS - ACTIVITÉS NAUTIQUES
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HÉLICOPTÈRE Tutoyez les nuages et profitez d’un vol ou d’un baptême en hélicoptère pour découvrir la Côte d’Azur vue du ciel. Le paysage verdoyant de l’arrière-pays, aux eaux turquoises de la Méditerranée en passant par les palaces de la Croisette et l’archipel de Lérins… Vous vous laisserez émerveiller face à une vue unique le temps d’une escapade aérienne. AZUR HÉLICOPTÈRE CANNES Hangar 10 - 06150 CANNES LA BOCCA Tél. : 04 93 90 40 70 - www.azurhelico.com TEMATIS 278 avenue de la Marne - 59700 MARCQ-EN-BAROEUL Tél. : 03 28 36 48 71 - www.tematis.com/bapteme-helicoptere-cannes.html
PÉTANQUE & JEU PROVENCAL Née en 1907, la pétanque trouve son origine linguistique dans le nom provençal « pèd tanco », qui signifie « pieds joints/plantés ». Dérivé du jeu provençal, ce jeu de boules est le dixième sport en France (en nombre de licenciés). Particulièrement démocratisée en France, la pétanque est devenue aussi pratiquée par les professionnels que les vacanciers, notamment de Provence. Les Alpes-Maritimes accueillent de nombreux terrains permettant la pratique du jeu provençal, aussi appelé « les trois pas » ou « la longue ». Ancêtre de la pétanque, ce jeu de boules se déroule de manière mobile sur un terrain deux fois plus long (15 à 20m). >> Armés de leur bonne humeur, amateurs et compétiteurs animent les 10 boulodromes de Cannes (06400) : - Boulodrome de l’Étang / Place de l’Étang - Boulodrome Henri Bergia / Place Henri Bergia - Boulodrome du Camp Long / Avenue du Camp Long - Boulodrome les Allées de la Liberté / Allées de la Liberté - Boulodrome des Platanes / Avenue de Grasse - Boulodrome Louis Braille / Rue Louis Braille - Boulodrome Noël Squarcioni / Boulevard du Riou Cannes La Bocca (06150) : - Boulodrome Jean Béraudo / Avenue Michel Jourdan - Boulodrome Paul Roubaud / Place Paul Roubaud - Boulodrome Mont Chevalier / Square Musso
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ACTIVITÉS & LOISIRS - HÉLICOPTÈRE / PÉTANQUE & JEU PROVENCAL
LE GOLF COUNTRY CLUB CANNES MOUGINS 18 trous (à 25min.) 1175 avenue du Golf 06250 MOUGINS - Tél. : 04 93 75 79 13 www.golfcannesmougins.com
Situé à deux pas de la Croisette et de son bord de mer, le Golf Country Club de Cannes-Mougins ouvre ses fairways à la vue des splendides sommets des Alpes. Blotti contre le parc départemental de la Valmasque, le parcours permet aux golfeurs, ainsi coupés pour quelques heures de l’agitation des villes, de retrouver calme et apaisement sur ce parcours emblématique de la Côte d’Azur. Ouvert toute l’année.
RESTAURANT DU GOLF
1175 avenue du Golf 06250 MOUGINS - Tél. : 04 92 28 24 03 www.golfcannesmougins.com Golf-Country-Club-De-Cannes-Mougins
Lové dans un magnifique écrin de verdure, ce restaurant vous offre un cadre exceptionnel pour une halte gourmande avec vue sur le green. Succombez au charme de ce havre de paix ouvert à tous les gourmets, adeptes du swing ou non. L’ambiance, la sérénité des lieux, mais aussi et surtout la qualité de la cuisine, en font une adresse privilégiée pour un déjeuner en famille ou entre amis. Le Chef Nicolas Godebert transmet son amour du terroir et des traditions à travers sa cuisine généreuse et de saison.
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ACTIVITÉS & LOISIRS - GOLF
À VOIR / À FAIRE MARCHÉS VISITES VISITES AVEC NOS ENFANTS ESCAPADES GESTES ÉCO / DÉCHETS ASSOCIATION AUDITION SOLIDARITÉ
MUSÉE OCÉANOGRAPHIQUE DE MONACO
À 1h15
Avenue St Martin - MC 98000 MONACO Tél. : + 377 93 15 36 00 - www.oceano.mc
Fondé en 1889 par le prince Albert I de Monaco et inauguré en 1910, ce temple de la mer vous ouvre les portes du monde marin. À flanc de falaise, sa majestueuse façade surplombe la mer pour vous proposer 6500 m2 entre Art & Science. Le Musée océanographique de Monaco vous étonnera autant qu’il vous émerveillera au travers de ses aquariums, expositions et ses espaces de jeux et détente. Lieu de passion et de savoirs, il a pour mission de faire connaître, aimer mais aussi agir pour la protection des océans. Découvrez notamment les ateliers éducatifs, les animations, une exposition sensorielle sur les requins, ou encore l’île aux tortues logée sur la terrasse panoramique. TARIFS : prix d’entrée - 14€ Ouvert toute l’année sauf le weekend du Grand-Prix de Formule 1 et le 25 décembre.
NAGE AVEC LES DAUPHINS EN MER
À 30 min.
Navire Mogunta, 77 quai Henri Rambaud, Port Vauban 06600 ANTIBES Tél. : 04 93 34 58 74 - 06 03 53 82 78 - www.nageaveclesdauphins.com Prenez le grand large et partez à la découverte des cétacés de la Méditerranée ! Au départ du port Vauban d’Antibes, cette excursion hors du commun vous emmènera dans l’espace maritime protégé du sanctuaire Pelagos où 30 000 dauphins sont recensés. Encadrés par un moniteur Brevet d’Etat, vous pourrez nager parmi les mammifères marins mais aussi les tortues, les raies ou encore les poissons lune. Sauf rares exceptions, la rencontre avec les cétacés de la Méditerranée est garantie puisqu’un repérage aérien est effectué au préalable. Infos pratiques : de mai à octobre, départ à 8h30 jusqu’en fin d’aprèsmidi. 12 personnes maximum. La journée en mer comprend : petit-déjeuner, repas, photos, vidéo. Renouvellement de la sortie dans un délai de 3 ans si la rencontre n’a pas lieu.
À VOIR / À FAIRE - VISITES
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ESCAPADE
VERS LES ÎLES DE LÉRINS Situé face à la baie de Cannes et au massif de l’Esterel, cet archipel légendaire est composé de l’île St-Honorat et de sa grande sœur, l’île Sainte-Marguerite. Plus étendue, l’île Sainte-Marguerite appartiendra aux moines de Lérins à partir du Vème siècle et pendant mille années. Bordée par des fonds marins d’exceptions, elle abrite une forêt domaniale de 150 hectares où pins d’Alep, eucalyptus et chênes verts abondent. L’île est également habitée par une vingtaine de résidents privilégiés. Sans oublier le Fort Royal qui abrite le Musée de la Mer et le Méditerranoscope, où aquariums méditerranéens et autres animations ont pour mission de sensibiliser les visiteurs à la biodiversité locale. Lieu aux multiples activités, vous serez ici à l’abri de la foule, logés entre nature, culture et détente. Plus petite, l’île St-Honorat n’en est pas moins un haut lieu d’histoire qui rivalise de lieux authentiques et de trésors cachés. Havre de nature et d’histoire, elle vit au rythme de sa communauté de moines cisterciens. Le monastère de Lérins dont l’influence spirituelle rayonne depuis le Moyen Âge, produit vins et liqueurs de qualité. À 15 minutes de Cannes, les îles de Lérins sont régulièrement desservies toute la journée par des bateaux-promenades. Infos pratiques : - Trois compagnies maritimes au départ du quai Laubeuf (Vieux Port) vous emmènent à Sainte-Marguerite. Seule la compagnie Planaria gérée par les moines de l’abbaye de Lérins organise la traversée jusqu’à St-Honorat. - Les vélos et trottinettes sont interdits. - La plupart des restaurants sont fermés d’octobre à avril. www.trans-cote-azur.com
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À VOIR / À FAIRE - ESCAPADE
SE DÉTENDRE BIEN-ÊTRE SALON DE COIFFURE FLEURISTE SHOPPING
Conforme aux normes handicapés. Dispose d'un parking.
SE RESTAURER BARS RESTAURANTS RESTAURATION RAPIDE
Conforme aux normes handicapés. Dispose d'un parking. Plats végétariens à la carte.
PRATIQUE ADRESSES & NUMÉROS UTILES SE DÉPLACER
AÉROPORTS CANNES-MANDELIEU à 6 km 245 avenue Francis Tonner, 06150 CANNES - Tél. : 08 20 42 66 66 Compagnies d’aviation privées. Aviation de tourisme et d’affaires. NICE CÔTE D’AZUR à 26 km Rue Costes et Bellonte, 02206 NICE - Tél. : 08 20 42 33 33 Compagnies aériennes desservies : Transavia, Vueling, Ryanair, Air Transat, Emirates, Meridiana Fly, Monarch Airlines, Blue Air, Iberia, Germanwings, Vueling, Lufthansa, British Airways, Luxair, Jet2, Brussels Airlines. TOULON-HYÈRES à 125 km Boulevard de la Marine, 83400 HYÈRES - Tél. : 08 20 42 66 66 Compagnies aériennes desservies : Flybe, Aircorsica, Cityjet, Transavia, Volotea, Tunisair, Jetairfly. MARSEILLE PROVENCE à 173 km 13727 MARIGNADE - Tél. : 08 20 81 14 14 Compagnies aériennes desservies : EasyJet, Volotea, Ryanair, Hop!, Iberia, AirFrance, Germanwings, Lufthansa, TwinJet, XL Airways, KLM, Air Transat, British Airways, Brussels Airlines.
DISTANCES CANNES & GRANDES VILLES FRANÇAISES : NICE : TOULON : MARSEILLE : MONTPELLIER : LYON :
33 km 124 km 180 km 300 km 445 km
ST-ÉTIENNE : TOULOUSE : BORDEAUX : STRASBOURG : PARIS :
464 km 534 km 777 km 819 km 906 km
REIMS : LE HAVRE : NANTES : LILLE : RENNES :
930 km 1097 km 1117 km 1122 km 1181 km
DISTANCES CANNES & VILLES AVOISINANTES : LE CANNET : VALLAURIS : MOUGINS : JUAN-LES-PINS : MANDELIEU-LA-NAPOULE : MOUANS-SARTOUX : LA-ROQUETTE-SUR-SIAGNE : PÉGOMAS :
4 km 6 km 7 km 9 km 10 km 10 km 10 km 12 km
ANTIBES : THÉOULE-SUR-MER : VALBONNE: AURIBEAU-SUR-SIAGNE: PLASCASSIER : BIOT : OPIO: TANNERON :
PRATIQUE - SE DÉPLACER
12 km 13 km 13 km 14 km 14 km 17 km 18 km 20 km
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