Журнал Чехия Панорама №53, 2014

№6 (53)/2014

Плюшевый ворс бархатной революции «Нормально, «григорий»?» – «Отлично, «юлиан»!» Театр начинается с занавеса Выпьем и снова нальем!

№6 (53) / Декабрь 201 2014 - Январь 2015 Cena: 82 Kč

СОДЕРЖАНИЕ

Тема номера:

Очарование праздника МИР ИСКУССТВА

Театр начинается с занавеса

36 – 45

СТОЛИЧНЫЙ ГИД

Неповторимое очарование BOHEMIAN CARNEVALE 46 – 48

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Праздник пяти звёзд Ярмарки без тщеславия Рождественская сказочная обитель Волшебная зима в Чехии

ДЕЛОВОЙ МИР Рождественский шопинг: проверка на рентабельность

66 – 69 70 – 71

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Кутна Гора приглашает на зимнюю прогулку 4–8

СТРАНА И ОБЩЕСТВО «Плюшевый» ворс «бархатной» революции 10 – 20

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ «Нормально, «григорий»?» – «Отлично, «юлиан»!»

22 – 33

34 – 35

72 – 75

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

И пивные бокалы рассказывают истории...

72 – 75 Выпьем и снова нальем! 78 – 84

ЗДОРОВЬЕ

Зимние каникулы: работа над собой

86 – 92

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Праздничный стол: азбука этикета

МИР ИСКУССТВА Изящество, красота и практичность

50 – 59 60 – 64

АФИША

94 – 96 98 – 101

3

ДЕЛОВОЙ МИР

Ольга Эглер

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШОПИНГ: проверка на рентабельность

Время новогодних праздников всегда связано с выбором подарков и, соответственно, шопинг-марафоном по магазинам. Крупные торговые центры призваны сделать его максимально приятным и продуктивным для покупателя. А вот насколько рентабельными окажутся новорожденные торговые гиганты для их владельцев – это покажут рождественские продажи.

4

ДЕЛОВОЙ МИР

Мы строили-строили, и наконец построили

Капризный покупатель Казалось бы, что в то время, когда покупательская масса начала переориентацию на покупки по интернету, инвесторы должны осторожнее принимать решение о вкладывании денег в гигантские торговые центры, а значит, процесс их строительства притормозится. Однако оптимистичные прогнозы аналитиков и социологов утверждают обратное: слухи о скорой смерти «реальных» магазинов (как и печатных изданий, кстати) сильно преувеличены. Другое дело, что при строительстве нового молла принципиально важно «наложить» нужный концепт торгового центра на конкретно выбранное место. Переход количества в качество – показатель насыщенности рынка, который жестоко наказывает тех, кто не реагирует на изменения его приоритетов. Торговые центры стали не местом для покупки необходимых вещей, а формой релакса – так говорят социологи и утверждают психологи. Современный человек основное время в торговом центре тратит на... общение с друзьями! Вот какой парадокс: в «магазинный муравейник» мы ходим развлекаться: посидеть в кафе, сходить в кино, сыграть в боулинг, познакомиться с новыми трендами моды. Многие менеджеры даже рабочие встречи назначают в торговых центрах, где удобно одновременно перекусить и пообщаться. Семьи с детьми тоже стали воспринимать торговые моллы, как возможность побыть вместе: взрослые совершают закупочный марафон в супермаркете, а малыши резвятся на детских площадках или с удовольствием бегут в кинотеатр.

Сеть торговых центров в Чешской Республике, по сравнению с другими пост-коммунистическими странами, заметно разрастается и по количеству квадратных метров на 1 000 жителей занимает лидирующую позицию. За последние два года в Чехии вступили в строй 15 новых или масштабно реконструированных торговых гигантов. Девелоперам, так активно взявшимся за строительство шопинг-моллов 15 лет назад, приходится относиться к стратегии планирования новых зданий более конструктивно: покупатель кардинально изменился, и с его интересами нельзя не считаться. Немного статистики. В 2013 году было сдано в эксплуатацию около 180 000 квадратных метров, причём большая часть проектов возникла в городах с населением не более 50 000 человек. В списке самых масштабных пражских проектов лидировал торговый центр Krakov в районе Богнице (Прага-8). В реконструированном комплексе появились 14 000 метров новых торговых площадей, что для периферийного района столицы – смелая заявка. Самым большим столичным центром стал в марте 2013 года ТЦ Černý Most, который пока остаётся единственным мегамоллом в Чехии. После запуска в строй второй очереди комплекса общая площадь центра увеличилась до 86 000 «квадратов», а количество парковочных мест – до 3 200!

САМЫЕ КРУПНЫЕ ВЛАДЕЛЬЦЫ ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ В ЧЕШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ 1 Tesco Великобритания

2 CPI PG Чешская Республика

3 Unibail-Rodamco Франция

4 CBRE Global Investors Нидерланды

5 ECE Германия

Торговый центр OC Letňany г. Прага

Торговый дом Quadrio, г. Прага

OC Chodov, г. Прага

Galerie Šantovka, г. Оломоуц

OC Fryda, г. Фридек-Мистек

Торговый дом OD My г. Прага

IGY Centrum Česke Budejovice

OC Černy Most, г. Прага

Galerie Teplice, г. Теплице

Galerie Vankovka Brno, г. Брно

5

ДЕЛОВОЙ МИР ПЛОТНОСТЬ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ (метров квадратных на 1 000 жителей)

Германия

200

Венгрия

215

НОВЕЙШИЕ ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ В 2013 году были открыты или капитально реконструированы 9 торговых центров (ТЦ), в 2014 году – 6. Это – Galerie Teplice в г. Теплице, OC Fryda в г. Фридек-Мистек, Pivovar Děčin в г. Дечин, OC Quadrio и OC Lužiny в Праге, Gečko v Ostravě. В следующем году планируется запустить в работу, как минимум, ещё следующие шесть проектов: центр Nová Palmovka в Праге, остальные – в регионах (к примеру, в городах Градец Кралове и Яблонец над Нисой)

8%

магазинов меняют хозяина в течение одного года

6

800

Польша

Словакия

было инвестировано в улучшение облика одного из самых крупных торговых комплексов Праги Centrum Černý Most. От 100 до 200 млн крон в ближайшие три года планируется на эти же цели инвестировать в торговый дом Kotva в центре Праги. Всего на 10 миллионов может в этот же период рассчитывать центр Avion на пражском Зличине для косметического ремонта отдельных магазинов. Небольшую реконструкцию всех региональных магазинов запланировала и сеть Prior, а вот Prio в Чешских Будейовицах и торговый центр Odra Ostrava в Остраве ожидает крупная перестройка.

320

280

260

млн крон

Чехия

2

миллиарда крон

стоило строительство нового торгового центра Quadrio в Праге, на Национальном проспекте. Правда, здесь стоит уточнить, что центр является местом расположения не только магазинов, но и коммерческих площадей: здесь сдаются в аренду квартиры и офисы. Почти в два раза больше обошелся девелоперам подобный проект (магазины и офисы) в районе пражского района Флоренц – Florentinum.

95

столько всего в Чехии торговых центров

1444 м

2

торговых площадей на 1 000 жителей приходится в г. Либерец. Это самый высокий показатель по стране. Следом за ним идут Теплице и Оломоуц, где на тысячу горожан приходится 1 200 метров квадратных

5 лет

такова в среднем продолжительность «жизни» малого (не брендового) магазина в торговом центре

50%

магазинов в торговых центрах связаны с модой: одежда, обувь, аксессуары (сумки, бижутерия и т. д.)

ДЕЛОВОЙ МИР

7

ДЕЛОВОЙ МИР

Большой торговый центр в центре города

Большой торговый центр вне центра города

Торговый дом

Торговый центр на пересечении транспортных путей (метро/вокзал)

например Palladium, Прага

например Galerie Šantovka, Оломоуц

например IGY Centrum Česke Budejovice

например Quadrio, Прага

Фото магазина

Фото магазина

Фото магазина

Фото магазина

площадь от 25 000 м2

площадь от 25 000 м2

площадь до 15 000 м2

площадь до 10 000 м2

концепт – узнаваемые мировые бренды моды, полный ассортимент товаров и услуг, комфортный паркинг, пункты общественного питания, продуктовые магазины, развлечения

концепт – узнаваемые мировые бренды, большие торговые площади, спорт, электроника, большой паркинг, пункты общественного питания, продуктовые магазины, развлечения

концепт – пункты общественного питания, разнообразная сфера услуг, продуктовые магазины, каждодневный ассортимент, ценовая категория ниже среднего уровня

концепт – обслуживающий торговый центр для каждодневных и импульсивных покупок, разнообразная сфера услуг

Основные брендовые магазины H&M C&A, Zara, Rezerved, Bata, dm, Albert

Основные брендовые магазины H&M, C&A, Rossmann, dm, Datart

Основные брендовые магазины Albert, Takko, Deichmann, CCC, Tchibo

Основные брендовые магазины Sephora, dm, Neoluxor, Tchibo, Era

Среднее время пребывания

Среднее время пребывания

Среднее время пребывания

Среднее время пребывания

1,5 часа

1-1,5 часов

50 минут

30 минут

Республиканский рекорд принадлежит ТЦ Šantovka в Оломоуце. Здесь на площади 46 000 квадратных метров разместились более 200 магазинов, десятки кафе, предприятия сферы бытового обслуживания, кинотеатр с 6 залами, детские площадки и даже небольшой кукольный театр, а также боулинг (18 дорожек) и 1 000 парковочных мест. В 2014 год показатели оказались скромнее заявленных в прошлом году. Подкачал Centrum Kladno, открытие которого будет перенесено на 2015 год: его неоткрытых почти 30 000 «квадратов» не хватило для достижения рекордных показателей 2014 года. Большим событием для пражан и гостей столицы стало введение в строй ТЦ Quadrio на Национальном проспекте (Národni třida): спустя почти два года проведения работ исчезли строительные леса в деловом центре города и наконец-то заработала обновлённая станция метро «Народни тршида», одна из ключевых в городской транспортной инфраструктуре.

8

Особенности чешского рынка Насколько разумно инвестировать огромные средства в возведение гигантских торговых центров в наше время, когда даже именитые бренды массово переходят на интернет-покупки? Мировой показатель прироста пользователей он-лайн продаж составляет 18 процентов в год! В Чехии он несколько ниже (16,5%), что отодвинуло её в рейтинге стран на 33-е место по уровню интеграции в интернет-торговлю. При этом аналитики местного покупательского сегмента не констатируют соперничества «реальных» магазинов и их виртуальных собратьев. Здесь можно говорить о некоей особенности чешского рынка: ведь в странах Западной Европы эта конкуренция превращается в нетерпимый антагонизм. Особенностью здешнего покупательского менталитета является недоверие к новым брендам: «раскрутка» ведётся дольше, так как люди неохотно расширяют список любимых фирм, особенно в товарах средней и высшей ценовых категорий. Практика показывает, что именно для введения на рынок новых фирменных брендов хороши торговые моллы – здесь продавцы имеют возможность кооперироваться для организации презентационных мероприятий, рекламных кампаний и различных промоушн-акций. Поэтому, судя по вышесказанному, а особенно – глядя на бурлящий водоворот покупателей в магазинах, торговые центры в ближайшее время не утратят своей привлекательности для покупателей, а значит – и для инвесторов.

ДЕЛОВОЙ МИР

9

СТРАНА И ОБЩЕСТВО

Александр Гайдамацкий

«ПЛЮШЕВЫЙ» ВОРС «БАРХАТНОЙ» РЕВОЛЮЦИИ 10

СТРАНА И ОБЩЕСТВО

Борьба с мистификаторами, или Всё придумано заранее

Окончание. Начало в № 51,52/2014

25

лет спустя после осуществления «переворота 1989 года» и падения в Чехословакии коммунистического режима неудобные подробности и невыясненные детали тех событий продолжают волновать умы и сердца обитателей Чехии и Словакии. У многих из них есть сомнения в том, что всё тогда произошло именно так, как трактует официальная версия событий.

Разумеется, как и каждое уважающее себя крупное историческое событие, «бархатная» революция очень скоро обзавелась парой-тройкой альтернативных вариантов своего происхождения. Причём подоплёка их зависит, разумеется, от того, кто именно в данный момент подвергает сомнению каноническое изложение хода событий и в какой связи. Однако суть претензий одна: и левые, и правые считают, что власть имущие им «вешают лапшу на уши», официальная версия «восстания масс», мягко говоря, неправдива... И если доводы левых более-менее понятны (они, подобно российским комунистам, проклинающим «Иудушку Горбачёва», считают, что значительная часть коммунистической элиты сдала позиции без боя, предав дело рабочего класса в обмен на собственную безопасность и материальные блага, которые им посулил золотой телец капитализма), то с правыми, в зависимости от их оттенков, всё гораздо сложнее. В основном они интенсивно обсуждают версию о роли чехословацких спецслужб и реформистского крыла компартии в организации демонстраций. Ещё в конце декабря 1990 года некто Мирослав Сладэк, глава чешской Республиканской партии, эдакий богемский «Ле Пен», впоследствии потихоньку вытесненный с местной политической сцены (особенно после того, как в 1998-м попытался конкурировать с самим Вацлавом Гавелом в борьбе за президентский пост), писал: «Глава государства более, чем год назад обещал, что опубликует протоколы переговоров за круглым столом, состоявшиеся между оппозицией и руководством страны на рубеже ноября-декабря 1989 года. Но обещание не было выполнено. В Чехословакии уже не действуют христианские нравственные правила и десять заповедей Господних. Особенно молодое поколение начинает подумывать, что тот, кто крал... и, отбросив все моральные препоны, бесцеремонно карабкался по коммунистической иерархической лестнице, был прав. Поскольку всем главарям вчерашнего режима была гарантирована безопасность, все имели достаточно времени для легализации своего имущества...» Разумеется, нужно понимать, что политик, как правило, каждым своим заявлением старается нарастить

11

СТРАНА И ОБЩЕСТВО идеологический капитал (и пан Сладэк тут – не исключение). Что, однако, не мешает ему время от времени говорить правду. Которую его оппоненты, разумеется, квалифицируют в лучшем случае как популизм, в худшем – как подлую ложь. И нужно иметь поистине железное чувство логики и острый гражданский нюх, чтобы распознать под толстым слоем приторного шоколада дежурного политиканства пряность мелко помолотого лесного ореха банальных истин. Так вот, Сладэк и иже с ним утверждали и утверждают, что рассказы о спонтанной революции населения Чехословакии против КПЧ в ноябре 1989 года – не более, чем мистификация. Мол, политический переворот готовился ещё с июня 1988-го (тогда об этом в Чехословакии были проинформированы избранные – 12 человек из высшего органа КПЧ), а основа под него была подведена уже во времена политических чисток в КПЧ 1969-70 годов, a также в момент основания Хартии 77. Вывод опирается на следующие доводы. Во-первых, подозрительно то, что перевороты произошли во всех коммунистических государствах Европы синхронно, в течение 7 месяцев, что не вяжется с основами социологии и психологии: вряд ли это могло спонтанно осуществить неорганизованное, дезориентированное и более-менее лояльное население. Во-вторых, по мнению Сладэка в результате переворотов власть реально осталась в руках тех же коммунистов путём переименования партий, тактической корректировки программ, перемещения скрытых кадровых резервов. В-третьих, диссидентские движения в этих государствах были основаны и управляемы вчерашними коммунистами, которые в прошлом покинули ряды

12

ОТ ГАВЕЛА ДО КЛАУСА Гражданский форум (Občanské fórum) был общественнополитической организацией, возникшей в Чехии в 1989 году. Организация изначально задумывалась как оппозиционная по отношению к руководству Чехословакии и правящей КПЧ. Гражданский форум сыграл весомую роль в «бархатной» революции. В Словакии аналогом Гражданского форума была организация «Общественность против насилия» (которая позже не подключилось к процессу получения государственной власти так, как Гражданский форум, что частично задвинуло данное движение на задний план во время революции). Вечером 19 ноября 1989 года в пражском Драматическом театре представители чехословацких оппозиционных организаций (в частности, Хартии 77) объединились в ГФ для борьбы с «режимом нормализации». Было принято «Обращение» с достаточно умеренной программой (в ней, например, отсутствовали призывы к ликвидации руководящей роли КПЧ). 23 декабря в Праге прошёл съезд Гражданского форума. Съезд поддержал предложение Гавела о том, что ГФ останется политическим движением с широкой социальной базой и не будет преобразовываться в партию или коалицию партий. 29 декабря 1989 года глава Гражданского форума Вацлав Гавел был избран президентом Чехословакии. Председателем ГФ вместо него стал Ян Урбан. Но уже летом 1990 года он ушёл в отставку, а 16 октября председателем Гражданского форума был избран учёный-экономист Вацлав Клаус. В январе 1991-го Клаус создал Гражданскую демократическую партию (ГДП) (имевшую чёткую ориентацию на ценности западной модели демократии и рыночной экономики), в результате чего ГФ распался.

СТРАНА И ОБЩЕСТВО МОСКВА ПРЕДЛАГАЕТ СДАТЬСЯ Для подавляющего большинства членов КПЧ переворот и утрата власти были сюрпризом; они считали действия своего руководства предательством. Но уже вскоре в рядах членов КПЧ воцарилось значительное успокоение из-за информации, которую им предоставило руководство. Все уяснили себе тот факт, что власти 1,7 миллиона членов КПЧ, 250 тысяч военнослужащих армии, до зубов оснащённой всеми средствами подавления и уничтожения, 60 тысяч сотрудников МВД, 150 тысяч вооружённых членов Народной милиции и, как минимум, ещё полумиллиона граждан, открыто симпатизировавших режиму, не было нанесено никакого фактического поражения. Ситуацию окончательно стабилизировал закон № 15/90 от 23 января 1990 года, который гарантировал КПЧ полную юридическую защиту, за которую поручилось новое правительство. Общественность не восстала против этого закона – и проблема была мирно разрешена. Никто из ведущих функционеров старого или нового руководства КПЧ и не помышлял о перевороте, поскольку указание о передаче видимой власти и уходе в сторону содержалось в тайной директиве московского руководства. Стало совершенно очевидным, что Москва бы никакую попытку КПЧ снова взять власть в свои руки не поддержала, и даже напротив – выступила бы против. В аналогичном ключе были изданы приказы подразделениям Советской Армии на территории Чехословакии.

своих партий, потом были (зачастую формально) преследуемы, что было не более, чем тактической мерой для получения ими популярности среди населения.

ЦРУ и КГБ рулят, или Хартистская «пятая колонна» Если принять на веру данную версию событий, то форма и ход переворотов в Европе были якобы предметом соглашения Рейгана и Горбачёва, заключённого в июне 1987 года в Москве. С той поры начали бойко фoрмироваться диссидентские группы в Болгарии, Румынии и Венгрии, пошла волна перемещения совершенно неизвестных людей в руководство оппозиции в Чехословакии, а также их лихорадочной популяризации. Получается, что за спиной у чехословацкого народа были заключены тайные соглашения об использовании нарождающегося класса коммунистической олигархии для поддержания порядка и сохранения влияния прежних коммунистических элит во властных структурах после переворотов. Для этой цели будто бы возникло даже сотрудничество извечных противников – КГБ и ЦРУ, совместные комиссии которых чуть ли не руководили переворотами и утверждали персональные составы новых правительств. Заявления же «переворотных» правительств о политике национального согласия и мирном характере перемен были не актом гуманности, а потребностью реабилитации коммунистов для их дальнейшего участия в управлении государством. Для этого, мол, ещё в 1977 году была политически инициирована концепция защиты прав человека, на которую потом

Переводы текстов любой сложности и документов с судебным заверением. Чешский, русский, украинский, белорусский языки.

13

СТРАНА И ОБЩЕСТВО соглашение сверхдержав опиралось. Участие чехословацких диссидентов (Ян Дус, Дана Немцова, Гержман Хромый, Мария Рут Кршижкова, Станислав Пенц и другие) в Движении за права человека оправдывало их демонстративное миролюбие по отношению к коммунистам и их участию в управлении. В подтверждение подозрений о том, что «бархатная» братия нечиста на руку, предлагается достаточно подробная цепь доказательств «мирового заговора», в котором тогдашние антагонисты на полях сражений «холодной войны», Москва и Вашингтон фактически уравниваются в долях ответственности при написании сценария чехословацких событий. Начинается всё с развенчания святая святых местного диссидентства – Хартии 77. В качестве доказательства её порочности, манипулируемости и запятнанности указывается на тот факт, что среди первых её 217 подписантов, «парафировавших» документ 1 января 1977 года, было целых 156 экс-коммунистов: имелись в виду такие персонажи, как Франтишек Кригель, Ладислав Лис, Здэнек Млынарж,

14

Лудмила Янковцова, Йиржи Динстбир, Лубош Добровский, Гертруда Секанинова-Чакртова, Ладислав Колмистр, Йиржи Гайек, Милош Гайек, Йиржи Румл, Олдржих Громадко, Карел Шиктанц, Франтишек Шамалик, Лудвик Вацулик, Павел Когоут, Ярмила Тауссигова, Вьенек Шилган, Либуше Шилганова, Бедржих Плацак, Ярослав Шабата, Ян Штерн, Йиржи Кантурек, Рудольф Зукал, Лудек Пахман и другие. В числе данных господ якобы можно найти даже имена лиц, скомпрометировавших себя прямым или косвенным участием в коммунистическом терроре 50-х годов. То есть, компания ещё та...

«Кукольные диссиденты» Марионеточную несерьёзность оппозиционной деятельности Гавела и компании его политические противники усматривают в следующем: главное детище этой группы – Хартия 77 в первом же своём заявлении констатировала, что не хочет вредить коммунистическому режиму, но желает вести с ним конструктивный диалог. Мол, начальная яростная политическая кампания, которая против Хартии проводилась со стороны ЦК КПЧ, на самом деле ставила цель не нанести диссидентам вред, а напротив, обратить внимание на Хартию и популяризировать её среди антикоммунистически настроенной части гражданской общественности. Если верить этой теории, то в течение всего времени существования Хартия 77 действовала с согласия и под контролем Госбезопасности ЧССР и КГБ. Несмотря на то, что материалы, издававшиеся руководителем Комитета по защите несправедливо преследуемых Петром Углом, были незаконными, в отношении

СТРАНА И ОБЩЕСТВО НИТИ КУКЛОВОДА ГЕГЕНБАРТА Исследователи, склонные по максимуму демонизировать экс-заведующего 13-м отделом ЦК КПЧ, приписывают его (хоть и не очень скромной, но всё же далеко не всемогущей) персоне все ключевые действия, сдетонировавшие революционную ситуацию. Он якобы начал подтачивать основы прежнего режима ещё в феврале 1989-го, приказав разработать в своём отделе 15-страничный материал о переходе КПЧ от властно-тоталитарного способа правления к общепринято-политическому, но доклад руководство положило под сукно. В результате Гегенбарт в мае 1989-го пришёл к выводу, что нынешние партбонзы неспособны эффективно решать назревшие проблемы. Летом 1989 гoда, отказавшись от предложения гэбэшного генерала Лоренца сотрудничать во внутрипартийном путче, Гегенбарт (который, кстати, в июле-августе руководил исходом восточных немцев на Запад через посольство ФРГ в Праге) начал готовить собственный план. Якобы с июля 1989-го в StB именно под его патронатом были подготовлены дезинформирующие оппозиционные лозунги типа: «Мы не такие, как они» и «Нe хотим насилия», a также aкции «звяканья ключами» на площадях, которые должны были демобилизовать молодёжь (особенно – студентов), чтобы дело не дошло до физических нападений на коммунистов, что было одним из главных условий соглашения о передаче власти. Всё тот же вездесущий Гегенбарт руководил акцией саботажа против федерального МВД, которое пыталось удержать спокойствие и порядок в Праге; в рамках контрмер он обеспечивал гэбэшную акцию по мобилизации актёров, деятелей искусств и певцов для сбора подписей в пользу посаженного в тюрьму Вацлава Гавела. Кстати, когда с целью походатайствовать за опального драматурга в Прагу прилетел известный и влиятельный советский писатель Юлиан Семёнов, он отправился именно к Гегенбарту. Государственный муж гарантировал автору «Семнадцати мгновений весны», что вскоре Гавел будет на свободе. Гегенбарт также назначил на должность замкомандующего SNB в Праге и Центрально-Чешском крае полковника Бечваржа, которого впоследствии вынудил издать противоречивший предписаниям приказ об использовании подразделения URNA 17-го ноября 1989 года на Нацпроспекте (это-то, по сути, и привело к избиению студентов). Он рекомендовал всем руководящим лицам Хартии 17-19-го ноября, в момент острой угрозы арестов, покинуть Прагу; как только Гегенбарту удалось окончательно предотвратить опасность действий Народной милиции, мобилизованной Якешем, он в воскресенье вечером передал управление революционными делами в руки Хартии. На заседание Хартии вечером 19 ноября в Драматическом актёрском клубе Реалистического театра, где Гавел провозгласил создание Гражданского форума (ГФ), как главной политической силы оппозиции, избранные офицеры StB по указанию Гегенбарта свозили на своих машинах всех главных представителей Хартии. Гегенбарт также участвовал в руководстве деятельностью Координационного центра ГФ при выборе и утверждении людей на высших государственных должностях.

WWW.RUSSIANSHOP.CZ

ǷǸǶǬǻDzǺȃ ǰǯ ǸǶǹǹǰǰ

ǷǸǭǬǴǭǺȃ ǰǹDzǻǹǹǺǪǨ

ǸǻǹǹDzǰDZ ǼǨǸǼǶǸ

ȆǪǭdzǰǸǵȃǭ ǰǯǬǭdzǰȇ

ǺǶǪǨǸȃ ǰǯ ǩǭdzǶǸǻǹǹǰǰ

Dzǵǰǫǰ ǮǻǸǵǨdzȃ

ǶǩǴǭǵ ǪǨdzȆǺ

ǹǻǪǭǵǰǸȃ

ǪǰǬǭǶ

ǴǻǯȃDzǨ

Часы работы: Пн − Пт: 10:00 − 19:00, Вс − Сб: 12:00 − 18:00 Адрес: Bubenečská 13, Praha 6 − Bubeneč Тел./факс: (+420) 224 316 291 GSM: (+420) 603 166 298, 736 535 711 E-mail: info@russianshop.cz

15

СТРАНА И ОБЩЕСТВО

«ИМ НУЖНЫ ВЕЛИКИЕ ПОТРЯСЕНИЯ, НАМ НУЖНА БЛАГОПОЛУЧНАЯ ЧЕХИЯ...» Есть мнение, что «бархатная» революция была более или менее организованной передачей власти, при которой, собственно, ничего принципиально не изменилось, страна сохранила курс на относительно стабильное развитие. Тем более, что в руководстве Чехословакией (а позже – Чехией) и после революции лично участвовали часто бывшие члены КПЧ (например, нынешний чешский президент Милош Земан или бывший премьер-министр Ян Фишер), агенты и сотрудники StB (Рихард Сахер, первый «посленоябрьский» министр МВД, который позволил ликвидировать большое количество гэбэшных документов, или же Душан Тршиска, архитектор купонной приватизации). Иные версии говорят о том, что революцию спланировало ЦРУ, которое, помимо всего прочего, посредством своего агента Павла Тигрида посадило в президентское кресло именно Вацлава Гавела.

16

издателей, за редким исключением, не проводились какие-либо особенно брутальные гонения. Не подлежит никакому сомнению, что, если бы деятельность Хартии 77 действительно не была желательной, то такая группа людей ещё в зародыше была бы ликвидирована в течение 24 часoв и никто из широкой общественности о её деятельности ничего бы не узнал. Однако Хартия издавала книги, выступала с заявлениями, давала интервью «Свободной Европе» и «Голосу Америки», а перед переворотом её члены даже ездили за границу (Йиржи Гайек, Дана Немцова и другие), где вели политические переговоры. Оппоненты утверждают, что Хартия 77 за время 13-летней деятельности не добилась никакого политического влияния на местной арене. Общественное порицание и заключение в тюрьмы некоторых наиболее активных членов Хартии 77 были очень дифференцированными и имели главным образом воспитательное и пропагандистское значение, прежде всего – по отношению к населению. Аресты диссидентов (или даже только задержания на несколько часов) служили импульсом к огромной международной пропагандистской кампании, ведущейся заграничными радиостанциями, а позже – и дипломатическим персоналом американских союзников. По мнению правых, эта организованная реклама и пропаганда совершенно незаслуженно сотворила из них героев, мучеников, больших писателей, политиков и преданных демократии государственных деятелей.

Заметая следы А когда пришла пора брать бразды правления из рук слабеющей компартии, «карманная» Хартия 77 будто бы оказалась самым удобным кандидатом на пост новой власть имущей организации. При этом от внимания части политических сил Чехословакии, без должного пиетета относящихся к людям из группы Гавела, не ускользнул и факт переговоров между деятелями оппозиции и «сливавшими»

СТРАНА И ОБЩЕСТВО родную партию коммунистическими функционерами. Главным контактным лицом этой «закулисной возни», по утверждению посвящённых в тайны пражского двора, якобы был не кто иной, как могущественный заведующий 13-м «административным» (командовавшим всем силовым блоком власти: армией, полицией, судами и прокуратурой) отделом ЦК КПЧ Рудольф Гегенбарт. Он был назначен на эту должность в 1987-м, в рамках горбачёвской перестройки, с санкции самого генсека КПЧ Якеша. В том же году Горбачёв через КГБ якобы посвятил 12 особо доверенных чехословаков (включая и Гегенбарта) в свои одобренные Рейганом планы относительно реорганизации властных отношений в государствах-сателлитах Восточной Европы. Поэтому на «императора Рудольфа» (так за глаза прозвали всесильного Гегенбарта) и переводят все стрелки: он будто бы и переворот с самого начала готовил и осуществлял, и потом деятельностью Координационного центра Гражданского форума, в частности, его персональной политикой руководил, причём якобы при посредничестве канцелярии нового президента Гавела и некоторых его советников. Свидетельств того, что у «бархатистов», как говорится, рыльце в пушку, приводится немало. Правда, проверить их достоверность, сами понимаете, весьма сложно. Если заговор действительно существовал на таком уровне, как ЦК КПЧ (при негласной поддержке их коллег из Москвы, особенно – ныне уже покойного горбачёвского идеолога Александра Яковлева), то уж эти-то специалисты заметать следы умели. Говорят, когда министр внутренних дел Рихард Сахер, представлявший в новом, некоммунистическом правительстве Чехословакии народную партию, заполучил в феврале-марте 1990 года некоторые материалы, касающиеся деятельности Хартии 77, и возникла острая опасность раскрытия связей между Хартией и коммунистическим руководством, Гавел тут же велел назначить своего близкого соратника-диссидента Яна Румла замминистра МВД. Через 6 недель после начала его «плодотворной» работы в МВД исчезло более 15 тысяч личных дел граждан, которые были по какой-либо причине предметом интереса со стороны чехословацкой госбезопасности (StB). Президент также настоял на передаче некоторых личных материалов из МВД особо доверенным хартистам – Углу и Урбану. Но, скорее всего, самые важные материалы (например, магнитофонные кассеты с записями переговоров спикеров Хартии с теми или иными иностранными дипломатами, передававшиеся потом в StB), которые могли скомпрометировать Хартию и её руководителей, были изъяты из архивов ещё до 17 ноября 1989 года. Также были устранены личные материалы вождей оппозиции: Гавела, Динстбира, Угла, Шабаты, Бенды, Грунторада, Храмостовой, Кубишовой, Йичинского, Мотейла, Рыхетского, Питгарта, Урбана, Марвановой, Румла и других.

17

СТРАНА И ОБЩЕСТВО Оборотная сторона переворота Разумеется, что у альтернативной версии развития событий до, во время и после «бархатной» революции есть и своё мнение по поводу того, кто и как поджёг бикфордов шнур переворота, организовав ноябрьские беспорядки 1989 года. Мол, всё началось с того, что советник президента США Джон Уайтхед осенью 1988 года после 12-днeвной поездки по Восточной Европе пришёл к выводу, что политическая ситуация позволяет начать подготовку к перевороту. Для Хартии 77 этo означало выход на политическую сцену: её члены постепенно основали ряд групп, называвшихся независимыми инициативами (прежде всего имеется в виду группа «Возрождение социализма»), дабы создать впечатление количественного увеличения оппозиции, хотя впечатление это было чисто оптическим и необходимым скорее для зарубежной пропаганды. Между тем, в ЦК КПЧ была создана группа функционеров под руководством Урбанека и Могориты, которой вышеупомянутый «серый кардинал» Гегенбарт дал указание вести переговоры с «Возрождением социализма». Целью было сотрудничество в деле компрометации генсека Якеша (крест на котором поставила Москва) для его ухода из правительства. Был снят фильм о скандальном выступлении Якеша в Западной Чехии, причём будто бы сам КГБ размножил видеокассеты с ним, убив при этом двух зайцев – подорвал и без того не ахти какой авторитет косноязычного лидера, да плюс к тому неплохо на этом заработал: за рубежом кассета продавалась по 20 дойчмарок. Целью будущей спецоперации было не только устранение Милоша Якеша, но и тактическое отступление коммунистов с политической сцены на заранее подготовленные позиции. Между тем, пришла осень 1989-го. По мнению авторов данной альтернативной версии «революции», наступила пора убирать «урожай», играть поставленную закулисными интриганами пьесу. День 17 ноября был избран для «премьеры» как самый подходящий ввиду Международного праздника студенчества – это гарантировало отклик и реакцию за рубежом. Конспирологи уверены: всё было срежиссировано заранее. Примерно за два часа до прихода на Национальный проспект колонны студентов, которых вёл поручик StB Зифчак (он же «студент Ружичка»), было остановлено движение трамваев в обоих направлениях. Проспект был почти безлюден – его очистили и от случайных прохожих. Патрульные отряды

18

SNB заступили на дежурство на Микуланской и Коквиктской улицах за три часа до прихода колонны на Нацпроспект. За час до прихода колонны были закрыты все двери домов от Перштына до Нацтеатра. Бойцы ударного взвода ÚRNA (полицейского подразделения быстрого реагирования) получили приказ немедленно вернуться в часть. Эту «группу захвата» перевезли на Бартоломнейскую улицу; там её проинструктировали офицеры StB. «Краповым беретам» было сказано: гэбэшники будут им показывать определённых лиц в колонне, которых надо будет выдернуть из толпы и задержать. Во всей этой истории был действительно немаловажный нюанс: сотрудники ÚRNA натренированы для молниеносной акции, а не для патрульной полицейской службы. Полковник полиции Бечварж (впоследствии застрелившийся при неясных обстоятельствах; разумеется, есть и версия о том, что нажать на курок ему помогли), который приказал задействовать данное подразделение, должен был знать, что участие этих бойцов будет неадекватным, поскольку ÚRNA применяется только при непосредственной угрозе жизни, при организованном и вооружённом сопротивлении. Ничего подобного на Национальном проспекте нельзя было ожидать. Примечательно, что Бечварж был назначен на высокую полицейскую должность именно Гегенбартом... Выходит, что, если сторонники данного изложения событий правы, то ключевое событие «бархатной революции» было спектаклем, устроенным спецслужбами ЧССР. В пользу этой версии говорит тот факт, что после обеда 17 ноября 1989 года Прагу покинуло всё руководство Хартии 77, включая семьи его членов. В столице остались только Угл, Бенда и Немцова. Очевидно, существовала определённая опасность их арестов в случае, если бы Гегенбарту не удалось парализовать действия большинства руководства ЦК КПЧ и МВД, которые не были посвящены в характер операции. Впрочем, уже в субботний полдень все хартисты вернулись в Прагу: Гегенбарту удалось устранить опасность вмешательства Народной милиции, членов которой Якеш было мобилизовал в попытке переломить ход событий.

Все – на форум Разумеется, при таком раскладе 17-м ноября это сотрудничество властей и оппозиции ограничиться не могло. Выходит, что идея и концепция Гражданского форума (ГФ) тоже была оговорена заранее и одобрена всё тем же вездесущим «демоном революции» Гегенбартом. Больше того: для участия в заседании в Реалистическом театре, на котором Гавел объявил о создании ГФ, офицеры StB якобы на своих частных автомобилях свозили главных членов Хартии 77, которые новую организацию и возглавили. Гражданский форум сохранил горизонтальную структуру Хартии с герметично закрытым координационным центром. Самые сильные позиции в ГФ удерживало вышеупомянутое «Возрождение социализма», обеспечивавшее кооперацию с КПЧ и координацию в области кадровой политики в правительстве, дипкорпусе, ФС и обоих национальных советах. Составной частью тайных соглашений были: заимствование прежнего законодательства и признание юридической преемственности коммунистического режима; создание правительства так называемого «национального согласия и взаимопонимания» 10 декабря 1989 года, то есть, с коммунистами и под председательством кадрового работника ЦК КПЧ Мариана Чалфы. Вскоре к основателям и организаторам ГФ присоединились штатные работники Института прогнозирования ЧСАН, многие из которых впоследствии заняли наиболее важные должности в народном хозяйстве и политике. Этот институт, кстати, разрабатывал послереволюционную хозяйственную реформу Чехословакии уже с 1987 года, когда правительство по указанию из Москвы заказало Прогноз развития национального хозяйства ЧССР. В рамках работ по данному исследованию на стажировку выехали примерно 40 ра-

СТРАНА И ОБЩЕСТВО ботников, осуществлявших консультации с банками, промышленными концернами и консалтинговыми фирмами в США, Франции, ФРГ, Великобритании и Италии. После завершения и сдачи материалов исследования министр МВД Кинцл предложил экспертов арестовать и осудить за контакты за рубежом, выходившие за рамки исследовательской миссии. Но Гегенбарт его поползновения пресёк, а после переворота к руководству государства из числа работников института пришли Комарэк, Длоугий, Климова, а также будущие премьерминистры и президенты Чехии Клаус и Земан. Чувствовалось, что за спиной у ГФ стоят серьёзные силы. Когда перед парламентскими выборами в июне 1990 года стало очевидно, что ему угрожает политическая опасность со стороны конкурентов из KDU (Христианско-демократической унии), против этой партии была проведена жёсткая акция: был дезавуирован её председатель Бартончик, бывший агент StB. После выборов были постепенно торпедированы и уничтожены ещё несколько партий: Чехословацкая социалистическая, Республиканская, Народная... Aкции были осуществлены чрезвычайно профессионально; их авторами не могли быть дилетанты из ГФ. Кроме того, форма их проведения предполагает наличие мощной организации с федеральным размахом. Доказательством её существования являются и выборы коммуниста Васила Могориты зампредседателя ФС подавляющим большинством голосов, хотя КПЧ имела только 14 % мандатов в ФС.

В поисках «правды-матки» Все эти подозрения в отношении Хартии 77 по поводу ведения ею двойной игры и сговора с коммунистами всплыли на поверхность чехословацкой политической лагуны уже вскоре после революции. Особенно «свирепствовали» вчерашние герои-студенты, которые чувствовали себя обманутыми взрослыми дядями, использовавшими неразумную молодёжь в своих нечистоплотных целях. Правдолюбы и правдорубы (преследующие на тот момент уже, как водится, собственные политические интересы) начали ворошить грязное бельё дореволюционной оппозиции. И впрямь, порой казалось, что эта публика в пылу дискуссии заговаривается и жалеет, что всё случилось именно так, а не иначе; более того – едва ли не желает, чтобы кадр времени был обязательно отмотан назад, мифический «студент Шмид» действительно пал смертью храбрых, а потом на улицах страны разгорелись бы настоящие бои, вроде декабрьских румынских, с реальной кровью и многочисленными жертвами. Сторонники установления «горькой правды» утверждают, что именно по вине Гавела и его «дружкoв» (например, певца Коцаба с его инициативой «Moст») с командой Адамеца вели официальные переговоры как с равноправными партнёрами, вместo того, чтобы говорить с ними с позиции силы. Но ведь, с другой стороны, что ни говори, в каких махинациях ни обвиняй команду Гавела и его якобы «подельников» по перевороту из рядов ЦК КПЧ, но им удалось осуществить приёмпередачу властных полномочий бескровно, тихо-мирно, в лучших традициях чехословацкого консенсуса за кружкой пива в трактире... Только за это они, как ни крути, достойны уважения. Тем не менее, поскольку сходу замять вопрос по закулисным махинациям не удалось, властям пришлось смириться с созданием двух следственных комиссий – парламентской от Федерального собрания (ФС) и так называемой Независимой группы студентов (которая возникла в качестве реакции на очевидное манипулирование расследования со стороны следственной комиссии ФС). Но, как и следовало ожидать, разговорами всё и закончилось. Показательным примером работы этих комиссий является словесная перепалка, произошедшая 12 марта 1990 года между представителем чересчур любопытных студентов В. Бартушкой и доктором юриспруденции Йозефом Данишем, членом комиссии от юристов ГФ, другом Гавела и одновременно – бывшим конфидентом коммунистической госбезопасности. Бар-

тушка при этом громогласно заявил: «Эту славную революция подготовил генерал Лоренц с Гегенбартом и другими партайгеноссе, которые заранее договорились с некоторыми людьми в оппозиции. А вы, пан Даниш, отлично знаете, что контакты между StB и Хартией-77 были очень интенсивными и далеко не только рабочими...» Доктор же Даниш якобы крикнул в ответ: «Ну, так я тебе кое-что скажу. Вашек Гавел мне однажды сообщил:» «Гегенбарта оставьте в покое, он для вас сделал столько, что все однажды очень удивятся, когда мы всё это расскажем...» По просьбе упрямого «грязекопателя» Бартушки другой юрист-диссидент Отакар Мотейл поинтересовался у Гавела, правду ли говорил Даниш о якобы имевших место контактах с Гегенбартом. Гавел эти сведения, разумеется, категорически опроверг. Круг замкнулся... Президент действительно не сдержал публично данное обещание опубликовать все протоколы о переговорах с правительством Адамеца, а также о последующих переговорах так называемых решающих политических сил. А критический вопрос связи между Хартией 77 и посвящённой частью руководства ЦК КПЧ так и остался невыясненным и попрежнему представляющим собой одну из центральных политических тайн Чехии и Словакии.

С грифом «совсекретно» Отчёт парламентской комиссии ФС по расследованию сущности событий 17 ноября 1989 года был объявлен секретным, а в парламенте его приняли и утвердили без замечаний и интереса, удовлетворившись констатацией, что «удар по манифестантам не был заранее спланирован, не было доказано влияние КГБ на события 17.11.1989». Подобная же судьба постигла и результаты деятельности Независимой группы студентов. Требования чересчур любопытных по поводу «продолжения следственного банкета» были отвергнуты со ссылкой на действующие (читай – коммунистические) законы. Последствия расследований вылились в осуждение нескольких незначительных полицейских чинов к незначительным срокам лишения свободы. А когда граждане усомнились в объективности итогов разбирательства, английская медиакорпорация BBC подсуетилась и сняла фильм о событиях 17 ноября, в котором легенду несколько скорректировали: мол, изначально состоялся неудачный внутрипартийный переворот с целью устранить руководство во главе с Якешем, но потом ситуация вышла из-под контроля интри-

19

СТРАНА И ОБЩЕСТВО ганов... Было ясно, что власти не пойдут на полное развенчание «бессмысленной басни о «бархатной» революции» (так местные фомы неверующие окрестили официальное толкование событий), поскольку предание гласности истинной подоплёки произошедшего могло привести к падению Гавела и его правительства. Разумеется, этого не могли допустить ни иностранные спонсоры Хартии, кропотливо создававшие её 13 лет и не имевшие никого на замену этой группе, ни Москва, которую в целом устраивало то, как «разрулили Чехословакию». Гавел, конечно, пытался делать вид, что он тут ни при чём, что его терзают угрызения совести по поводу ошибок со стороны главных участников «бархатной» рeвoлюции. Об этом он не раз заявлял в своих новогодних речах, ссылаясь на «промахи, которые были сделаны в первые месяцы 1990 года, когда мы все недoоцeнили необычайную прожжённость прежних своих противников...» Но беспокоиться ему было уже не о чем. Сработало старое, как мир, правило: победителей не судят. И чехословацкий «бархат» не был исключением из этого некрасивого, но незыблемого постулата.

20

«СДЕЛАТЬ ХОТЕЛ ГРОЗУ, А ПОЛУЧИЛ КОЗУ...» А вот вам ещё один вариант развития «бархатных» событий: разгон демонстрации на Национальном проспекте на самом деле не должен был привести к отстранению КПЧ от власти. Жёсткие действия 17-го ноября были якобы подготовлены StB в качестве инструмента внутриполитической борьбы в компартии: демонстрации против разгона студентов послужили бы рычагом для замены одних коммунистических бонз другими. Однако действия полиции, в конце концов, вызвали бурю недовольства, которая достигла таких размеров, что её уже невозможно было остановить или перенаправить в иное русло, что и привело к падению коммунистов. Иной скажет: мол, сами чехи уже, кажись, заплутали в трёх соснах хитромудрых заговоров. Вроде бы всё верно: особенно подчёркивают шизофренический характер поисков «чёрных кошек в тёмной комнате» рассказы о том, что будто бы существовал второй командный штаб во время разгона протестующих 17-го ноября, причём в этом штабе присутствовал таинственный советский генерал... Но вот в чём закавыка: 14 ноября в Прагу действительно прилетела делегация КГБ во главе с генералами Геннадием Тесленко и Виктором Грушко (зампредом КГБ СССР), которая встретилась с генералом чехословацкой госбезопасности Лоренцем. О чем они говорили – до сих пор остаётся загадкой. Однако доподлинно известно, что Тесленко и впрямь присутствовал в оперативном штабе госбезопасности, следившем за демонстрацией. Чем объяснить такой интерес советского КГБ к заурядной студенческой демонстрации, счёт коим в то время уже шёл на десятки? Что и говорить: загадки, загадки...

СТРАНА И ОБЩЕСТВО

ФОТОСЪЁМКА ДИЗАЙН И ВЁРСТКА ПЕЧАТЬ

ПРИЕДЕМ

ПРОВЕДЕМ ФОТОСЪЁМКУ

СОБСТВЕННАЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКАЯ БАЗА В ПРАГЕ

СДЕЛАЕМ ДИЗАЙН

ОТПЕЧАТАЕМ

ТИПОГРАФИЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА

WWW.DTSTUDIO.CZ | тел. 222 766 550 | тел. 222 764 775 | e-mail: DTSTUDIOEMAIL.CZ моб. 775 318 883 | моб. 775 147 678 | e-mail: TISKARNADTSYANDEX.RU 21

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

НОРМАЛЬНО, ГРИГОРИЙ? 430 лет назад (на 334 года раньше, чем в России, и всего лишь через два года после принятия соответствующего решения в Ватикане) проворные чехи ввели у себя новый григорианский календарь, сегодня являющийся всемирно используемой системой отсчёта времени. По волшебному мановению римскокатолической палочки время – одна из основных философских категорий бытия – было отодвинуто в стране на 10 дней вперёд, чтобы позволить отмечать христианские праздники согласно библейским заветам.

22

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

Александр Датий

 ОТЛИЧНО, ЮЛИАН! 23

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

В

древние времена год измеряли лунными месяцами, в каждом из которых насчитывалось 29 суток и 12 часов; лунный год состоял из 354 суток. Египетские астрономы уже определяли год как 365 суток и шесть часов. Постепенно разница накапливалась, и в 45-м году до нашей эры римский император Юлий Цезарь ввел свой именной, юлианский календарь.

24

Он был разработан группой александрийских астрономов во главе с неким Созигеном. Цезарь поставил перед ними задачу: сделать так, чтобы не было шестичасового «хвостика». Александрийцы пораскинули мозгами и предложили три года считать по 365 суток, а четвертый сделать високосным, добавив к нему 29 февраля. Так юлианский год (который в среднем длиннее настоящего солнечного на 11 минут и 8,4 секунды) на более, чем полтора тысячелетия стал мерилом времени для всей «ойкумены». Но века проходили один за другим, «лишнее» время постепенно снова начало накапливаться, вынуждая могущественную католическую церковь заняться календарной реформой.

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

Всё врут календари Поводом стало постепенное смещение по отношению к юлианской системе дня весеннего равноденствия, по которому определялась дата Пасхи, и соответственное рассогласование пасхальных полнолуний с астрономическими. Начиная с 14-го века, римские папы и соборы, так же, как и астрономы (включая таких уважаемых людей, как Региомонтан и Коперник) занимались подготовкой реформы календаря. Но конкретные очертания эта работа обрела во время понтификата папы римского Григория XIII; при этом основная нагрузка по выработке концепции легла на плечи астрономов Христофора Клавия и Алоизия Лилия. Результаты их труда были зафиксированы в папской булле, подписанной Григорием на вилле Мондрагоне и названной по первой строке Inter gravissimas («Среди важнейших»). Срок принятия нового календаря в других странах зависел от скорости вручения папского письма отдельным государствам. Как бы то ни было, Григорий надеялся на принятие календаря в более отдалённых странах максимум в октябре 1583-го, а ежели вдруг письмо бы не было вручено до этого времени, тогда надлежало ввести новый календарь в октябре, последующем после почтовой доставки. Ватиканская комиссия избрала путь быстрого осуществления реформы, помимо всего прочего, и с учётом возраста папы Григория XIII (которому скоро должно было стукнуть 80 годков). Можно сказать, что быстрота введения календаря прямо зависела от процента католиков в той или иной стране; разумеется, проблематично было настаивать на исправлении календаря в преимущественно протестантских странах. Ввиду смешения вероисповеданий отдельные края и области в разных государствах вводили новый календарь в разные сроки. Это было время сумятицы, когда, например, ответ на заявление, случалось, датировался более ранним числом, чем само заявление; у катоыходные дни, д ликов были выходные а протестанты работали – и наоборот.

ТОЧКИ ОТСЧЁТА – ОТ ПО ЗВЁЗДАМ И ТРОПИКАМ Наиболее распространенными системами календарного расчёта яявляются годы: сидерический (звездный; оборота Солнца в небесной сфере среди время одного о неподвижных отдалённых звезд; состоит из 365,2564 непод неп средн средних солнечных суток и учитывает фактор звезд); тропический (солнечный; период прохождения Солнца между точками весеннего равноденствия, равен 365,2422 средних солнечных суток) и просто звёздный (состоящий из 12 лунных месяцев; его продолжительность равна 354,367 суток). Юлианский календарь, от которого невозможно отказаться православным, ориентирован на сидерический год, а григорианский, католический – на тропический. Православные считают, что их точность относительно друг друга просто несопоставима. Юлианский календарь больше, чем григорианский, соответствует церковным нуждам, благодаря строгой цикличности. Кроме того, есть мнение, что разница между юлианским и григорианским календарями заключается не только в методах летосчисления, но и в западном и восточном мировосприятии. Восток углубленно погружается в душу человека, а Запад предпочитает действовать. Причем действовать именно здесь и сейчас.

Если быть совсем уж точным, то календарь на самом деле в результате ватиканских пертурбаций остался прежним, солнечным юлианским, но с григорианской коррекцией високосности. Реформа не посягала на летоисчисление или порядок расположения дней в течение года, деления его на месяцы и недели, которые были аккуратно заимствованы из предыдущего периода практически без изменений. То есть, речь не шла о комплексной перестройке календаря, а только лишь о частичной его перелицовке. Опыт григорианского новшества говорит о том, что главным условием успеха комплексной рационализации системы отсчёта времени является её одновременное проведение во всём (или же почти во всём) мире. Потому как, если брать для примера данный календарь, то, будучи введённым после издания папской буллы 4-го октября 1582 году фактически лишь в некоторых католических странах (большей части Италии, Испании, Португалии и Речи Посполитой, в которую входили Великое княжество Литовское и Королевство Польша), он потом постепенно отвоёвывал право на жизнь в других державах в течение многих десятков лет, а в некоторых случаях – и нескольких столетий. Кое-где, в отдельных «несознательных» царствах-государствах эта коррекция была принята лишь в 20-м веке. Для чего вообще затеяли весь это сыр-бор? Григорианский вариант календаря, в отличие от юлианского, как ни крути, существенно более точен в определении средней продолжительности года; в то время, как «юлиан» по сравнению с астрономической действительностью (тропическим годом) имеет отклонение величиной в 1 день в течение каждых 127 лет, в случае с «григорием» эта величина составляет 1 день примерно за каждые 3 300 лет. А по другим данным погрешность в одни сутки накопится и вовсе примерно за 10 000 лет! Да, «юлиан» в течение многих столетий функционировал относительно неплохо, реформа Цезаря доказала свою жизнеспособность. Однако с астрономией ему было трудно спорить: тропический год равен 365,2422 дня, то есть, он на 11 минут короче, нежели предполагал юлианский календарь (365,25 дня). Вследствие того происходило постепенное запаздывание календаря по отношению к равноденствию или же солнцестоянию. В 453 году разница равнялась всего лишь 1 дню, но в 581-м составляла уже 2 суток – и так далее,

25

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ Время, вперёд! по нарастающей. Несоответствие календаря действительности в период высшего средневековья уже самым натуральным образом бросалось в глаза. Примерно с 1000 года, параллельно с нарастанием точности используемой техники и увеличением объёма знаний, учёные приходили к выводу, что ошибку нужно исправить. Например, в год реформы (1582) разница равнялась уже 10 дням (точнее говоря, 9,809 дня); при этом крупнейший праздник христианства, Пасхальное воскресенье, и подавно уже не приходился на первое воскресенье после первого весеннего полнолуния, как было изначально установлено, что для римской церкви было совершенно недопустимо.

Основой исправлений, принятых буллой Inter gravissimas от 24 феврaля 1582 года, должно было быть одноразовое исключение из «реестра» 10 дней. В качестве альтернативы предлагалось постепенное выравнивание календаря путём незадействования високосных дней. Другим требованием было сохранение в неприкосновенности недельного цикла согласно библейскому правилу о освящении седьмого дня. Для реализации папского наказа был избран период, во время которого вмешательство в литургический год было минимальным ввиду малого количества «перепрыгнутых» значительных церковных праздников. Реформа должна была быть проведена непосредственно после праздника святого Франциска: следующим днём после четверга 4-го октября стала пятница 15-го октября; люди, проснувшись утром, с удивлением выяснили, что в течение одной ночи почти волшебным образом проспали целых 11 дней. Однако этот принцип выведения праздников из-под удара «сокращения» смогли применить лишь в вышеуказанных немногочисленных странах, которые приняли реформу точно в соответствии

ПРАВОСЛАВНЫЙ ОТВЕТ, ИЛИ 13 ДНЕЙ СПУСТЯ В 1583 году Григорий XIII направил Константинопольскому патриарху Иеремии II посольство с предложением перейти на новый календарь. В конце 1583 года на соборе в Константинополе предложение папы было отвергнуто как не соответствующее каноническим правилам празднования Пасхи. В настоящее время разница между календарями юлианским и григорианским составляет 13 дней. Поэтому, например, Рождество православных христиан (преобладающих в России, Сербии и Греции), которые руководствуются юлианским календарём, наступает лишь спустя 13 дней после Рождества, которое празднуют остальные христиане. Однако разница постепенно увеличивается из-за различного количества високосных годов и, допустим, к 2200 году достигнет 15 дней. В России юлианский календарь действовал с 1700 года вплоть до 1918-го (то есть, включая и Октябрьскую революцию, которая согласно «юлианке» была в октябре, а по григорианскому календарю – в ноябре). Юлианские даты до 5 (15) октября 1582 года тоже можно пересчитать по григорианскому календарю, но это делать не принято. Обычно даты до введения нового календаря приводятся по юлианскому календарю, а после – по григорианскому. В странах, которые приняли григорианский календарь не сразу, для периода с 5 (15) октября 1582 года и до его введения часто указывают две даты – по старому юлианскому стилю и в скобках по новому григорианскому календарю.

26 6

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

27

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

с духом и буквой папской буллы. Впрочем, и в этих правоверно-католических государствах нововведение вызвало немалые трудности: простые люди не понимали причины реформы, а некоторые даже полагали, что у них элементарно украли исключённые из календаря дни. Проблемы были связаны также с затруднённым расчётом налогов, жалованья и тому подобного. Сумятица царила в департаментах и судах. Жители, обременённые ежемесячными и ежегодными платежами, опасались, что будет нанесён ущерб их интересам. „Судьи должны возникшие неясности и споры разрешить таким образом, чтобы оные десять вычтенных дней были прибавлены к сроку оплаты,“ пытался развеять их беспокойство папа Григорий. Одновременно он призывал всех относиться к его приказам, связанным с введением нового календаря, с уважением и без дерзкого на-

28

хальства, иначе, мол, рискуют возмутить своим поведением Господа Всемогущего и его блаженных апостолов Петра и Павла. Что уж говорить о ропоте паствы, ежели календарная реформа привела к полемике внутри самого католического мира. Многие его представители высказывали «крамольное» мнение, что григорианский календарь астрономически не обоснован, предлагали свои системы... И вот тут-то проявился характер папы Григория XIII, слывшего добрым христианином, деятельным аскетом и убежденным строителем Царства Божия на земле, во имя которого он, однако, готов был на любые жестокости. Достаточно сказать, что именно Григорий стал одним из организаторов и вдохновителей кровавой Варфоломеевской ночи во Франции в августе 1572 года, считая гугенотов врагами Бога, которые нуждаются не в проповедях, а в истреблении. Когда ему принесли голову духовного лидера гугенотов, он принял ее как знак победы католицизма и повелел отчеканить медаль в честь этого события. Поэтому не удивительно, что сей деятель 10 лет спустя, в 1582 году, дабы предотвратить дискуссии, просто ничтоже сумняшеся пригрозил отлучением от церкви всем, кто откажется принять новый календарь. Паства прониклась и сразу прекратила дискуссию.

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ ПО СОВЕТУ АСТРОНОМОВ Очевидно, среди доводов, побудивших императора Священной Римской империи и короля Богемии Рудольфа II (1552-1612) поддержать ватиканскую инициативу по изменению календаря, было не только нежелание портить отношения со Святым Престолом в Риме (который для него был непререкаемым авторитетом – ведь не зря католики изначально возлагали на Рудольфа большие надежды, так как он всеми фибрами души ненавидел «ересь протестантизма»), но и покровительство императора всяческим наукам, включая

ГРОССМЕЙСТЕР СТРОИЛ НА СВОИ Архиепископ пражский Maртин Meдeк из Moгeлницe ицe (1538-90), 24-й гроссмейстер Крестоносцев с красной звездой, сильно закалил ой, особенно си свой характер в борьбе с усиливавшимся лютеранским ким учением. Он прошёл хорошую школу служения Господу и Святому Престолу в годонинском приходе, откуда его земляк и тогдашний руководитель ордена крестоносцев Антонин Брус пригласил для исполнения обязанностей пробста в Градиште (1577). После смерти Бруса Meдeк не только унаследовал от него звание гроссмейстера крестоносцев, но и вскоре стал архиепископом пражским. В этом не было ничего удивительного: так же, как и при его предшественнике, орден крестоносцев был тогда главным спонсором обнищавшего в результате страшных гуситских войн архиепископства, причём эта модель доказала свою жизнеспособность настолько, что преемники Meдека на должностях гроссмейстера и архиепископа уже без стеснения связали оба поста формальной персональной унией, которая окончательно была упразднена лишь в 1694 году. Maртин Meдeк прославился не только тем, что с высоты своего административно-церковного положения продолжил труды Aнтoнинa Бруса, а также с помощью императора Рудольфа II настоял на принятии в Чехии григорианского календаря в 1584 году. Достигнув «славы и чинов», он не возгордился и не забывал о родном посёлке Могелнице, в котором на собственные деньги построил госпиталь для местных бедняков. После смерти Медека место пражского архиепископа три года пустовало.

и астрономию. и а астрон При дворе мецената Рудольфа работали учёные из многих РРудо стран, включая и таких титанов, как «звездологи» Иоганн Кеплер и Тихо вездо Браге, ккоторые не могли не знать о том, что юлианские «часы» уже на протяжении немалого периода на протяжен времени заедают и пошаливают. емени зае Да и другие и другие «иностранные специалисты», сты», приглашённые на Пражскийй Гра Град германским Гермесом Трисмегистом (так было смег принято льстивоо име именовать Рудольфа), например, английские йские астрологи и алхимики Эдвард Келл Келли и Джон Ди, тоже занимались вполне лне серьёзными с изысканиями в области математики мат и астрономии. Возможно также, что Рудольфу, страдавшему от телесных и психических заболеваний и даже временами полагавшему, что он одержим дьяволом, хотелось таким образом, под шумок григорианской календарной революции лишний раз замолить грехи перед Всевышним.

29

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ Богемская рапсодия В декабре 1582 года на новый календарь перешли Франция и Лотарингия, чуть позже 21-е декабря 1582-го сделали 1-м января 1583-го в Голландии, Брабанте, Фландрии и Бельгии. При этом не обошлось без курьёзов: тамошнее население осталось в тот раз без Рождества... Год 1583 стал временем поддержки идей «григорианства» в Льеже, Аугсбурге, Трире, Баварии, Зальцбурге, Регенсбурге, части Австрии и Тироле. А потом пришла очередь и Чехии. Причём здешнее духовенство уже явно заждалось римского ветра календарных перемен: 9-й пражский архиепископ Мартин Медек из Могелнице (1538-90) возжелал быть в первых рядах прогрессивно мыслящих церковных иерархов, а потому поспешил сообщить об изменении исчисления времени уже в 1582 году, по горячим следам папской буллы, единоличным решением сделав день 14-го ноября 25-м ноября. Увы, при этом ему не удалось избежать той же неразберихи и беспорядка, которые были вызваны реформой во всей Европе; кроме того, обстановка в Чехии в то время осложнялась ещё и эпидемией чумы. В результате в стране, где большинство в то время составляли протестанты, архиепископа почти никто не послушал.

Единственным, кто сочувственно откликнулся на инициативу Мартина Медека, стал доктор Вацлав Зелотын из Красной Горы, который издал календарь на 1583 год, в котором были приведены и даты согласно новому способу летоисчисления. Но его единичная акция стала гласом вопиющего в пустыне: большинство чешских городов (исключая разве что твердокаменную католическую Плзень) переход отринула. А в 1583 году принятие нового календаря аннулировал и земский сейм. Так что этот номер у Медека не прошёл. Но архиепископ не привык отступать от задуманного; этот упрямый моравский священник всегда добивался своего – не мытьём, так катаньем. Он зашёл с другого конца, договорившись о совместных действиях со светскими властями предержащими. В результате григорианскую реформу в Австрии и Чехии своим мандатом от 3-го декабря 1583 года реализовал император Рудольф II (временной прыжок был совершён с 6-го на 17-е января 1584 года), причём уже без учёта мнения сейма. Вышеуказанный типограф Вацлав Зелотын и на этот раз решил повторить свой подвиг во имя идей плюрализма, издав календари – на сей раз на юлианский манер, но не тут-то было: с либерализмом прежних дней было покончено, печатная продукция была конфискована. В Силезии соответствующее изменение было проведено с 12-го января на 23-е января 1584 года. А вот упёртые мoрaвские сословия, «инфицированные твердолобым протестантством», мандат кесаря сначала проигнорировали; в Моравии по-прежнему действовал юлианский календарь. Однако от второго императорского решения в июле того же года они уже отмахнуться не смогли – календарь был введён и в Моравии (здесь пoсле 3-го октября последовало сразу 14-е октября). Надо сказать, что принуждённые после гуситских войн к «миролюбию» обитатели Богемии и её окрестностей ещё весьма толерантно

С НАЦИОНАЛЬНОЙ СПЕЦИФИКОЙ В настоящее время григорианский календарь с нашим летоисчислением используют все страны мира, кроме четырёх, которые, впрочем, в международных отношениях вынуждены их применять также: Саудовская Аравия (там действует исламский календарь), Эфиопия (эфиопский), Иран и Афганистан (руководствуются персидским). Две страны, помимо григорианского, используют и свои традиционные календари: Израиль (еврейский) и Индия (индийский национальный). Ещё два государства применяют модифицированную версию «григория»: Taиланд (тайский солнечный календарь; годы считаются от начала эпохи Buddhasakarat (Буддистской эры – Б. Э.), которая на 543 года дольше, чем христианская (наша) эра; то есть, наш год 2014 – это тайский гoд 2557 Б. Э.) и Япония (соответственно японский календарь: модификация состоит в делении на эры посмертных имён правящих императоров, 2014-й – год Хэйсэй 26, то есть, 26-й год правления императора Акихито).

30

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ

31

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ «ГРИГОРИЙ» ШАГАЕТ ПО ПЛАНЕТЕ Практически одновременно с чехами, в январе 1584-го на григорианский счёт перешла часть Швейцарии (кантоны Люцерн, Ури, Швиц, Цуг, Фрайбург, Золотурн), в том же году на этот шаг решились Вестфалия и испанские колонии в Америке. В декабре 1590 года за ними к прогрессу устремилась Трансильвания. Следующей была в августе 1610-го Пруссия. Последовал перерыв почти в полвека, после которого в феврале-марте 1655 года пример более продвинутых швейцарцев оказался заразителен и для кантона Вале. В феврале 1700-го юлианские нервы не выдержали у протестантов Дании (включая Норвегию) и Германии, а в ноябре того же года сдалась на ватиканскую милость Исландия. 18-й век добавил в число григорианцев жителей швейцарских городов Цюриха, Берна, Базеля и Женевы (31 декабря 1700 года стало 12 января 1701-го), Великобритании и её колоний (сентябрь 1752), Швеции и Финляндии (февраль 1753). Перейдя из русских в американские руки, к «цивилизованному миру» примкнула Аляска (октябрь 1867). Шустрее России, которую в «григорианство» обратили лишь большевики во главе с Лениным в конце января 1918 года, оказались и Япония (1 января 1873), и Китай (правда, чисто формально и ненадолго, но всё же – 20 ноября 1911 года), и Албания (декабрь 1912), и Болгария (март 1916), и Турция (февраль 1917), которая, однако, временно сохранила счёт лет по румийскому календарю с разницей −584 года. Одновременно с Советской Россией календарь сменила Эстония, а потом в течение 1918 года за ними устремились Латвия, Литва, Украина, Грузия, Азербайджан и Армения. В январе 1919-го этот список пополнили Румыния и Югославия, в марте 1924-го – Греция, в январе 1926-го – снова Турция (теперь уже с отказом от счёта лет по-румийски). Наконец, 17 сентября 1928 года «капитулировал» Египет, а в 1949-м – Китай.

«Какое, милые, у нас тысячелетье на дворе?..» отнеслись к ватиканскому нововведению. Этот подход был особенно контрастен на фоне ряда случаев перехода на григорианский календарь, который сопровождался серьёзными беспорядками. Например, когда польский король Стефан Баторий ввёл в Риге новый календарь в 1584 году, местные купцы подняли мятеж, заявив, что сдвиг на 10 дней срывает сроки поставок и приводит к значительным убыткам. Мятежники разгромили рижскую церковь и убили нескольких муниципальных служащих. Справиться с «календарными беспорядками» удалось только летом 1589 года. Рассудительные же богемцы горшки бить не стали: да, мол, имели место отдельные неудобства, например, поскольку от календаря зависит расчёт даты Пасхи, в Чехии в 1584 году праздновали Пасху на четыре недели ранее, чем в Моравии. Этот разнобой многим не понравился, возбудив различные пересуды, но от мордобоя и порчи имущества народ, слава Богу, воздержался.

32

В Венгрии (то есть, и в Словакии, которая тогда была частью королевства мадьяр) калeндарь изменили лишь в 1587 году, когда после 21-го октября сразу наступило 1-е ноября. Напротив, в странах с преобладающим протестантским населением реформирование проводили гораздо позже, да и в разное время года. Большие проблемы реформа принесла в Священную Римскую империю немецкого народа, где католические страны приняли её в течение 1583-84 годов, a прoтeстaнтские – лишь в 1700-м. Это создавало трудности, в частности, для всё тех же многострадальных коммерсантов. Германия долгое время была буквально расколота по вопросу календаря, пока его, в конце концов, не приняли протестантские князья, что окончательно произошло лишь в 18-м столетии. Дажe некоторые чешские общины подчинились «григорию» только после 1700 года (например, в селении Границе (район Хеб) это сделали уже во времена правления императора Леопольда I). Пожалуй, наибольшую сумятицу в европейский календарный расклад внесла Швеция, которая на рубеже 17-18-го веков году реформу не приняла, но, чтобы ошибка не нарастала, государство исключило високосный день из 1700 года, в результате чего страна получила иной календарь, нежели у остальных европейских держав. Изначальный скандинавский замысел был таков, что шведы в течение 40 лет будут исключать все високосные дни и, таким образом, постепенно сравняются с григорианцами. Но в 1712 году (видимо, под влияни-

ВРЕМЕНА И ЛЮДИ «АХ, АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ МИЛЫЙ...» Вопрос о календарной реформе впервые стал обсуждаться в России в 1830 году. Тогда за переход на григорианский календарь высказалась Академия наук. Проблему обсуждали десятилетиями, и монархи не спешили с принятием решения, учитывая отрицательное мнение Русской Православной Церкви. И только большевики, захватившие власть в 1917 году, одним махом «разрешили» крайне сложную и деликатную проблему, приняв 24 января 1918 года декрет «О введении западноевропейского календаря»: «В целях установления в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления времени Совнарком постановляет ввести по истечении января с. г. в гражданский обиход новый календарь. В силу этого: первый день после 31 января с. г. считать не 1 февраля, а 14 февраля...» С тех пор в церковном обиходе появились выражения «по старому стилю» и «по новому стилю». В 1923 году советское правительство решило пересчитать все исторические даты в соответствии с разницей между юлианским и григорианским календарями в разные столетия. В итоге родилось множество самых чудных дат. Например, удивительную метаморфозу пережил день рождения А. С. Пушкина. Как известно, поэт явился на свет 26 мая 1799 года. После календарной реформы 1918 года день рождения поэта было велено отмечать 8 июня. Но в 1923 году историки обнаружили, что в XVIII веке разница между юлианским и григорианским календарем составляла не 13, а 11 дней. Соответственно день рождения Пушкина перенесли с 8-го июня на 6-е. При этом, как ни крути, но факт – упрямая вещь: Пушкин всё-таки родился в мае...

ем неудачно складывавшейся Северной войны) о реформе решили забыть: Швеция вернулась к «юлиану». И лишь в 1753 году там был принят календарь григорианский. Не менее специфическая ситуация сложилась в Англии. Там во времена папской реформы правила королева Елизавета I (1533-1603), которая хотя и была протестанткой, но, тем не менее, потребовала, чтобы её приближённый астролог Джон Ди (между прочим, много лет обивавший пороги Рудольфа II на Пражском Граде) изучил реформу и сообщил королеве своё авторитетное мнение. Ди григорианские идеи одобрил и предложил их воплотить в английскую жизнь. Королева уж было приготовилась последовать его совету, но, ввиду упорного сопротивления англиканской церкви, решение постоянно откладывалось, пока и вовсе не было положено в долгий ящик. Более того, Aнглия долгое время была этим своим отличием от остальной Европы до определённой степени горда. Лишь в 18-м веке постепенно поднялась волна критики существующей системы (опять-таки – особенно из рядов коммерсантов, которым разница в календарях постоянно путала карты). В парламенте упорнее других боролся за переход к григорианской системе Филип Дормер Стэнхоуп, граф Честерфильд. Он заявил, что новый календарь уже приняли не только все католические, но и почти все протестантские государи в Европе, исключая руководство России, Швеции и Англии. Мол, для Британии несолидно пребы-

вать в такой сомнительной компании... Великобритания не выдержала жёсткой честерфильдской критики и перешлатаки на «григорианку» в 1752 году, в котором после 2-го сентября сразу наступило 14-е сентября. Однако неблагодарные подданные остались недовольны решением. По стране прокатились протесты под лозунгом: «Верните нам наши одиннадцать дней!». Временами даже вспыхивали бунты, иногда приводившие к гибели людей, например, в Бристоле. Введение нового календаря имело также и серьёзные финансовые последствия для сборщиков налогов и податей. На фоне всех этих неурядиц и беспорядков Богемия, к тому времени почти 170 лет исправно работавшая и отмечавшая праздники согласно заветам Григория XIII, уж точно могла показаться островком календарного (и не только) благополучия.

33

МИР ИСКУССТВА

ИЗЯЩЕСТВО, КРАСОТА И ПРАКТИЧНОСТЬ

К

овёр, как элемент дизайна, по-прежнему остается универсальным и в то же время оригинальным аксессуаром интерьера, способным гармонично дополнить и преобразить вид любого помещения. Именно такие ковры – неповторимые по дизайну и превосходные по исполнению – предлагает чешская фирма Bakero. Фирма возникла в июне 2003 года, а в настоящее время располагает исключительным по качеству и объёму предложением современных, классических и ориентальных ковров с неограниченным спектром материалов, цветов, узоров или ворса. Главным приоритетом фирмы Bakero являются абсолютная удовлетворённость заказчика и стабильное высочайшее качество продукта и сервисных услуг. Фирма производит собственные эксклюзивные модели ковров в Турции, Индии, Непале и Китае, в странах, знаменитых традиционной выработкой ковров ручной вязки. Фирма Bakero с 2011 года является неизменным участником престижной выставки MAISON&OBJET в Париже – одной из крупнейших экспозиций дизайна, художественного оформления и украшения интерьеров. Здесь представлены лучшие коллекции, отвечающие понятию французского стиля: изящества, красоты и практичности. Неудивительно, что организаторы MAISON&OBJET постояно приглашают фирму Bakero представить здесь свой ассортимент. Прошедшие выставки показали большой интерес к самобытным коврам словенского дизайнера Ренаты Ботев, которая умело использует в работе сочетание различных материалов и выразительные геометрические мотивы. Её творческие идеи, воплощенные Bakero, привлекают внимание даже самых искушенных клиентов. О качественном уровне изделий и услуг фирмы Bakero говорит и перечень реализуемых проектов: дворец для катарской принцессы и её парижские

34

апартаменты, замок в Витковице, резиденции многих влиятельных людей из мира бизнеса и политики. Недавно фирма Bakero в сотрудничестве с французским дизайнером реализовала престижнейший проект - кувейтское посольство в Париже. Здесь фирма успешно работала в кооперации с мировыми дизайнерскими брендами: Fendi и Heritage (мебель), Baccarat (освещение), Dior (ванны), Ralph Lauren (бытовой текстиль). Сделать предварительный выбор из богатого предложения ковров и интерьерных аксессуаров заказчики могут на сайте фирмы www.bakero.eu, а потом лично убедиться в правильности выбора, посетив шоу-рум фирмы. В предоставляемые услуги входят квалифицированные консультации, профессиональный сервис при чистке и ремонте ковров, возможность арендовать выбранный ковёр для примерки непосредственно в домашнем интерьере.

Все новинки предстоящего сезона Вы сможете посмотреть на стенде фирмы Bakero во время выставки MAISON&OBJET в Париже 23-27 января 2015 года.

МИР ИСКУССТВА

35

МИР ИСКУССТВА

Павел Иордаки

Театр начинается с занавеса Фото: Petr Sládeček

36

160 лет назад родился Войтех Гинайс, выдающийся мастер кисти, мольберта и красок, замечательный портретист и пейзажист,

МИР ИСКУССТВА

сторонник натурализма в искусстве, график и дизайнер «поколения Национального театра», создавший для этого символа чешского Возрождения знаменитый монументальный занавес, а также много чего другого.

К

ак и некоторые другие его современники и коллеги по цеху, на протяжении немалого количества времени (причём как до, так и после ухода в мир иной) Гинайс находился в стороне от мейнстрима в чешском искусстве. Возможно, потому, что некоторые критики и историки искусств считали его „сaлонным“ художником, который вдобавок ещё и привносил элементы живописи извне, из других европейских стран, что было не очень-то по сердцу местным ура-патриотам. А ещё он слыл эдаким консерватором: отправным пунктом его художественного стиля была официальная живопись в виде необарокко, от которой он перешёл к натурализму, прежде всего – в портретном творчестве, и очень специфическому декоративному стилю – так называемому веристическому люминизму. Когда при нём начинали обсуждать входившие в моду новые изобразительные направления вроде того же импрессионизма (не говоря уж о чём-то более экстравагантном), он не выступал против, но подчёркивал, что прежде всего художник должен доказать своё умение рисовать. Он советовал ученикам: „Сначала хорошо овладейте техникой, ремеслом, а потом уж можете на здоровье реформировать искусство и изобретать новые художественные стили...“

«Вышли мы все из народа...» или Работал за двадцатерых Таким было его нехитрое, но мудрое кредо по жизни. Да иначе и быть не могло: он ведь, прежде чем стать знаменитым и успешным, прошёл путь из самых низов, родившись 14 дeкабря 1854 года в Вeне отнюдь не в семье какого-нибудь феодала или буржуа. Отцом его был простой бедный чех-портной, переселившийся в столицу империи из своей любимой Богемии (происходил он родом из посёлка Болевец близ города Плзень) в поисках лучшей доли – для себя и детей. Матушка будущего мэтра также родилась в глубокой провинции – в деревне Соудной близ Йичина. Войтех получил домашнее образование: отец, большой патриот Чехии (который был к тому же ещё и чешским «писмаком», то есть, народным знатоком Библии и религиозной литературы), не хотел отдавать потомство в немецкие учебные заведения, предпочитая самостоятельно учить детей дома на чешском языке, а также периодически посещая вместе с ними родные богемские пенаты. Войтех был одарён и музыкально, хорошо играл на фортепиано. Но когда во время учёбы в реальном

училище проявился его незаурядный изобразительный талант, стало ясно, что маленький портновский бизнес отца придётся наследовать кому-то другому, а музицированием он будет заниматься только в качестве хобби. По ходатайству выдающегося мецената графа Яна Гарраха (1828-1909) юноша в 1870-м поступил в венскую Академию изобразительных (изящных) искусств (Akademie der bildenden Künste). Его преподавателем поначалу был австрийский художник Карл Вюрцингер (1817-87); потом чехом занимался немецкий мастер Aвгуст Айзенменгер (1830-1907). Но более всего полюбил своего юного славянского питомца следующий из учителей, германский живописец Aнсeльм Фейербах (1829-80), известный тем, что рекомендовал ученикам углублённое познание природы и итальянского Ренессанса. Meжду Гинайсом и Фейербахом завязались дружеские отношения. Немец был о Гинайсе очень хорошего мнения: утверждал, что у богемца „чистый, неиспорченный характер“, он обладает „ясным суждением“ и, „будучи человеком молчаливым, работает за двадцатерых“. Фейербах помог трудолюбивому чеху получить стипендию в размере 1500 золотых – прежде всего, за картину „Mучения святого Вита“. В мае 1874 гoда Гинайс на эту стипендию укатил в Италию и в общей сложности пробыл там почти два года, создав серию преимущественно религиозномифологических произведений. Его первой работой была фреска святого Вацлава в пресвитерии капеллы Чешского хосписа в Риме в 1875 году. Там же он создал и потолочные картины с изображением Мадонны, святого Войтеха и Кар-

37

МИР ИСКУССТВА Родина-мать зовёт, или Картины маслом в Париже ла IV. Произведение пользовалось успехом; последовали дальнейшие заказы. Но это не решило финансовые проблемы молодого художника: когда стипендия кончилась, пришлось вернуться в Вену. Но и тут его ждало материальное разочарование: оказалось, что он разминулся со своим добрым гением Фейербахом, уехавшим в Италию, поэтому Гинайсу пришлось положиться только на самого себя. В 1876 году он ненадолго съездил в Прагу, которую давно мечтал увидеть. Здесь ему удалось подправить бюджет, создав большое полотно «Святое семейство» для южнославянского мецената и патриота Йосипа Юрая Штроссмайера (1815-1905), а копию своей «Святой Варвары» продав краловеградецкому епископу Йозефу Яну Гайсу (1829-92). Художник в довесок к солидным гонорарам получил также небольшую государственную поддержку и в феврале 1878-го уехал в Париж.

Гинайс постепенно обрастал заказами во Франции, но в то же время не забывал и о родной Чехии: в 1879 году он впервые выставлялся в Праге, в рамках экспозиции Художественной беседы. Видимо, до него донеслись слухи о том, что в столице Богемии вскоре понадобятся первоклассные живописцы. Информация была более чем правдивой: в 1880-м был объявлен второй тендерный конкурс на декорирование королевской ложи Национального театра. Гинайс был тут как тут, тем более, что его уже давно «сватал» на подобные работы известный чешский строитель и меценат Йозеф Главка (1831-1908), который с Гинайсом познакомился ещё в Вене. Этот влиятельный деятель воодушевил художника на подачу заявления для участия в конкурсе. Гинайс представил для лестничного пространства эскизы аллегорий («Мир», «Апофеоз земель Короны чешской», «Науки и искусства»), для будуара и салона – цикл трёх чешских династий правящих родов („Пршемысловичи“, „Люксембурги“, “Габсбурги“), а также презентовал создание картин на тему «Времена года». Его предложение было

В.Гинайс. «Суд Париса».

Под крышами Монмартра Ему очень хотелось познакомиться с тамошним художником Полем Бадри (1828-89), который как раз заканчивал декорирование большого фойе парижской оперы. Бадри хоть и благосклонно отнёсся к эскизам и рисункам Гинайса, но не смог ему предоставить работу. Зато француз рекомендовал богемца профессору École des beaux arts (Школы прекрасных искусств) Жану Леону Жерому (1824-1904), художнику, скульптору и стороннику академизма – стиля, созданного под влиянием европейских художественных вузов (причём École des beaux arts пестовала как раз неоклассицизм и неоромантизм). Забегая вперёд: именно это влияние, оказанное в Париже на Гинайса, стало основанием для последующих частых иронических насмешек со стороны пражских критиков. Под влиянием Жерома Гинайс в рамках продолжения художественного образования и повышения квалификации написал в 1879 году ещё одну картину для Штроссмайера – „Maдoннa со святой Абертиной“, которую потом успешно выставлял на парижском Салоне, а критика в произведении распознала влияние ренессансного итальянского художника Гарофало (1481-1559). У Жерома Гинайс пребывал почти два года, потом частично работал сам, а частично сотрудничал с Бадри, который как раз получил заказ на декорирование нью-йоркского дома американского миллионера и коннозаводчика Уильяма Киссама Вандербильдта (1849-1920).

38

принято. В процессе работы он позже заменил исторический сюжет „Пршемысл и Либуше“ aллeгoрическим сериалом „Власть“, „Просвещение“, „Прaвдa“ и „Силa“, а в 1881 году присовокупил к ним ещё и аллегорию „Истoрия“, а также картину „Пастух и пастушка“. После одобрения проекта встал немаловажный вопрос: как рисовать картины – прямо на стене, темперой (этот вариант был предпочтительнее для архитектора Зитека (1835-1909), автора проекта театра), или же маслом на полотне, как предлагал Гинайс. В конце концов, ему заказали картины, остановившись на «масляном» варианте, что Гинайс мог сделать и «у себя в Париже». В то время у него уже было новое ателье на Монмартре, на rue de la Barré, где попрежнему часто обитали другие чешские мастера искусств, например, художник Лудек Марольд (1865-98) или скульптор Франтишек Билек (1872-1941); когда позже Гинайс перебрался в Прагу, ателье использовал скульптор Йозеф Маржатка (1874-1937). Срок изготовления картин для королевской ложи был очень коротким, поэтому Гинайсу помогал в их создании словенский живописец Янез Шубич (1830-1903). Изображения обнажённой натуры для „Времён года“ художник создал в Париже, а вот остальное доделал в Праге.

В пожарном порядке Дело было сделано, Гинайс вернулся в Париж; там его застала внезапная и трагическая весть о пожаре в Национальном театре 12-го aвгуста 1881 года: огонь уничтожил медный купол, зрительный

МИР ИСКУССТВА

39

МИР ИСКУССТВА

зал, занавес работы Франтишека Женишека и сцену театра... Пожар был воспринят как „общeнациональная кaтaстрoфa“ и вызвал огромное стремление организовать новый сбор средств для воссоздания пепелища: зa 47 дней всенародная касса пополнилась огромной суммой в миллион золотых монет; в сборе средств участвовали 45% жителей Праги. За кулисами же постпожарных событий, пока народ активно сбрасывался на новый театр, возникли разногласия между Собранием по учреждению Национального театра и мастерами искусств (прежде всего – зодчим Зитеком и живописцем Женишеком). Женишек ожидал, что получит более выгодное предложение по созданию нового занавеса. Впрочем, иные источники утверждают, что Женишек от создания второго занавеса отказался по причине занятости. Как бы там ни было, в 1882-м «занавесные» переговоры шли уже с Гинайсом, который как раз участвовал в пражской выставке Общества изящных искусств. Сын портного оказался сговорчивее потомка богатого купца Женишека.

40

Поначалу Войтех должен был довести до ума видоизменённый проект Франтишека, но потом этот вариант был забракован. При этом Гинайс перед началом работы (на всякий «пожарный» случай, дабы избежать возможных юридических проблем на будущее) потребовал официального согласия на то от Женишека. В Париже он в течение полугода изготовил цветной эскиз занавеса (который, кстати, ныне хранится во французском Музее декоративного искусства), предложив сделать его в виде аллегории всенародного национального подъёма после гибели театра в огне. Но уже на стадии эскиза придирчивое Собрание с недовольством обратило внимание Гинайса на то, что краски его слишком уж «холодные», печальные зелёно-серые, а это, мол, не стыкуется с общими бравурными тонами сцены. Чересчур «цивильный» взгляд художника на тематику произведения нарушал чешские аллегорические клише, от него слишком уж веяло Веной, Венецией, Парижем, что Гинайсу и «поставили на вид».

Апофеоз скорби и жертвенности Художник молча кивнул в ответ, запасся красками (всего их, кстати, потребовалось 26 кило) и кистями, а потом удалился для выполнения заказа. Занавес был нарисован с помощью двух друзей художника, Карбовского и Деривиреса, в течение 90 дней в какой-то заброшенной будке, стоявшей в одном из дворов на Карловой площади. Хотя роспись сделана на полотне, она производит на посетителей театра впечат-

МИР ИСКУССТВА «А-ЛЯ НАТЮРЕЛЬ» С ЗАГРАНИЧНЫМ АКЦЕНТОМ Обращают на себя внимание вольность поз и элегантность отдельных фигур, колорит и общий интерес Гинайса к свету, который многое значил для развития чешской живописи. На переднем плане, почти посередине сидящая женщина представляет собой аллегорию трагедии, стоящая рядом блондинка олицетворяет комедию, а у лежащий их ног маленький мальчик-чертёнок – это фарс. Вокруг них трудятся архитекторы, рабочие, камещики. Далее, несколько левее этой группы изображены различные мастера искусств: художник с палитрой, скульптор с долотом, актёр с мечом, в красно-коричневом плаще. Справа приходят жертвователи; среди них сразу бросаются в глаза мать с грудным ребёнком и девочкой, которая пытается внести вклад в общее дело с помощью цветочка, в то время, как матушка отдаёт последний вдовий грош; рядом богатая дама снимает с головы золотую диадему, а слепой нищий приносит собранную милостыню на строительство Национального театра. Гинайс в работе над монументальным занавесом использовал немало иностранных (прежде всего – французских) натурщиков и натурщиц, причём как из числа профессионалов этого дела, так и друзей с коллегами. В поисках «натуры» автору помог художник Пувис Шаванн. Именно он порекомендовал ему 16-летнюю Мари Валандон (1865-1938) (которую Тулуз-Лотрек прозвал Сюзанн), будущую знаменитую художницу и мать живописца Мориса Утрилло. Её Гинайс (скорее всего потому, что она подрабатывала акробатическими номерами, и легко управлялась с турником) выбрал для позирования при изображении центральной фигуры гения нации, аллегории Ангела Чехии, который парит в небесах и благословляет дело рук пражан. Сюзанн Валандон, по мнению некоторых искусствоведов, презентовала в композиции ориентацию чехов на Францию – альтернативу по отношению к доминантной и традиционной австро-немецкой культуре. Справедливости ради, надо сказать, что «натуру» создавали не только иноземцы. Позировали Гинайсу также художник Шубич (актёр с мечом), супруга живописца Эвжена Йеттеля (вдова, приносящая последний грош), коллеги по цеху Карбовский и Деривирес, пражский приятель доктор Рахет (все – в виде рядовых жертвователей). А мoдeлью для Славии стала жена ещё одного друга Гинайса, Оскара Рекса, которая позже служила натурщицей при создании многих других картин художника (например, полотна «Правда»).

41

МИР ИСКУССТВА ление гобелена. Весит занавес 180 килограммов, его площадь – 142 квадратных метра. Он символизирует жертвенность нации при строительстве Национального театра, который на занавесе представлен как античный храм искусства и муз. Moтив был избран такой: Славия (персонификация славянства) скорбит по поводу гибели театра в огне, а народ приносит ей дары, между тем, как ангел славы (Гений нации) благословляет его с небес. Гинайс говорил: «Идея возникла... на фоне огромного смятения после этого несчастья – ужасного пожара. Множество людей жертвовали кто что мог; этот всеобщий подъём даже

И.Гинайс. «Девушка с азалией»

42

самых бедных слоёв населения, стремление не сдаться и выдержать удар – всё это мне настолько импонировало, что я сказал себе: нация заслуживает того, чтобы это было увековечено...»

Занавес – на «бис» Гинайса и в процессе создания занавеса, и потом изрядно раскритиковали за «грех французскости»: при подготовке к написанию полотна он использовал парижских натурщиц, которых впоследствии и запечатлел на занавесе в Праге. Некоторые чешские ура-патриоты 19-го века его за это долго упрекали: мол, уж больно нездоровобледными и „ненационально“ худыми вышли персонажи, да и одежда их кондовым богемцам пришлась не по вкусу. Критикам скорее бы хотелось увидеть на полотне эдакие полноватые, пыщащие здоровьем манесовские типажи... Собственно, в этих претензиях звучали

МИР ИСКУССТВА

отголоски старинного требования патриотов, что, мол, искусство должно быть исключительно национальным и безудержно оптимистичным. Под такое определение более сложные по духу, идее и форме композиции Гинайса не подпадали. Первым, кто по-настоящему оценил его произведение, был выдающийся историк, профессор В. В. Штех, который говорил, что Гинайсу удалось органично перенести хрупких парижских красавиц в древнюю Прагу княгини Либуше, что занавес – бесспорно, совершенная академическая живопись, которая являет собой достойный образчик чешского изобразительного искусства 19-го века. Впрочем, Собрание по учреждению театра занавес так и не одобрило, всю ответственность за него переложив на плечи художника. Комиссия до последнего момента настаивала на том, чтобы художник переделал работу согласно их пожеланиям и указаниям. Прежде, чем спор был разрешён, занавес пришлось инсталлировать: он был введён в «эксплуатацию» при открытии театра, несмотря на отсутствие согласования «комиссаров». А потом оно уже и не понадобилось: занавес практически сразу стал настолько органичной частью идеи Национального театра, что без него эту чешскую культурную сокровищницу уже невозможно было представить. Великосветская элегантность произведения, отражающаяся в эффектных декоративных серо-розовых тонах, Прагу поначалу действительно несколько удивила, но вскоре была полностью принята. Посетители так полюбили гинайсовское полотно, что от снятия и перерисования занавеса пришлось наотрез отказаться. Более того: восторженные зрители от руководства Национального театра вытребовали, чтобы занавес был опущен и во время антрактов, дабы они могли им как можно дольше восхищаться.

ПРОДАЕТСЯ

НОВЫЙ ДВУХЭТАЖНЫЙ ДОМ СПАРЕННЫЙ НА ДВА ХОЗЯИНА В РАЙОНЕ ПРАГАЗАПАД, ГОСТИВИЦЕ. Обе половины не зависят друг от друга и продаются отдельно. Жилая площадь каждого дома – 145 м2 (5+2), у каждого дома гараж и участок 660 м2 Удобное месторасположение, развитая транспортная и социальная инфраструктура. Продажа без посредников

информация по телефону: +420 736 605 011

Европейский калибр После возвращения в Париж в мае 1883-го худoжник женился на художнице Августе Войрин. У супругов в 1890 году родился сын Йиржи, а потом – и одарённая дочь Анна, пошедшая по стопам родителей. Примерно в этот же период времени Гинайс пристрастился к фотографированию, которое стало его любимым хобби до конца дней. Он уже мог себе позволить это достаточно дорогое для того времени увлечение: художник становился известным мастером европейского масштаба. В 1886 году было завершено строительство нового здания Бургтеатра в Вене, на Рингштрассе, и именно Гинайс получил заказ на его декорирование, создав изящные люнеты на мотивы драматической поэзии, а также несколько медальонов. Очевидно, именно за работы над оформлением Бургтеатра он был в 1887 году награждён императорским орденом Железной короны III-го класса.

43

МИР ИСКУССТВА Успешно продолжалась и его французская эпопея. В Париже он в 1888-92 годах наладил очень плотное сотрудничество с севрским фарфоровым заводом: в качестве его первого художника разрабатывал декоративные фризы на вазы (по большей части – с детскими сюжетами). Согласно некоторым источникам, ему даже одно время предлагали кресло директора завода, но Гинайс отказался, предпочтя остаться «просто декоратором». В то же время он занимался написанием множества портретов, а также создал несколько версий «Лета» (его излюбленной темы) и выставил эти работы на Всемирной выставке в Париже в 1889 году. За это произведение он получил в 1890 году титул рыцаря (кавалера) ордена Почётного легиона. Признали его заслуги и на Родине: из Праги он в том же году получил премию Академии изобразительных искусств.

МЕСТО НА ЧЕШСКОМ «НОВОДЕВИЧЬЕМ» На Вышеграде, в одном из известнейших и старейших районов Праги, чья история началась ещё до Рождества Христова, во второй половине XIX столетия возникла идея создать кладбище для выдающихся личностей чешской истории, которое назвали Славин. Мемориальный комплекс был построен в 1889-93 годах; архитектором усыпальницы стал Антонин Виль, ученик и последователь самого выдающегося чешского архитектора XIX столетия Йозефа Зитека. Гинайс был похоронен именно здесь, в числе почти 600 выдающихся личностей чешской истории, среди которых – певица Эмма Дестиннова и актер Эдуард Когоут, техникизобретатель Франтишек Кршижик и дирижёр Рафаэль Кубелик, коллеги по изобразительному цеху Альфонс Муха и Йозеф Вацлав Мыслбек, а также множество других выдающихся личностей.

44

Страсти по «Парису» Успех на Всемирной выставке сподвигнул Гинайса к созданию большого произведения – картины „Суд Париса“. Поскольку работа эта отнимала много сил и энергии, причём в то время, когда семья его как раз начала разрастаться, подготовка к созданию картины с финансовой точки зрения превратилась в крайне непростой проект. Гинайс обратился за помощью к своему другу Йозефу Ступецкому (1848-1907), журналисту и юристу, который, в свою очередь, обратил на его проблему внимание вышеупомянутого мецената Йозефа Главки. Тот поначалу хотел решить вопрос с истинно чешской житейской ловкостью: «продавил» было в бюрократических кругах решение о том, чтобы планируемую картину купило имперское министерство по делам культов и просвещения. Не успел Главка обрадовать трогательно опекаемого им художника, как сверху была дана команда «пельмени разлепить»: в 1891 году комиссия австро-венгерского «Минкультпроса» отказалась от картины по причинам пуританской стыдливости – уж больно-де много обнажённой натуры планировал намалевать наш и без того вконец офранцузившийся художник. Тогда Главка попытался помочь Гинайсу иным макаром: добился от министерства выделения стипендии на создание другой гинайсовской картины под названием Ecce Homo («Се, челoвек»), причём в очень

МИР ИСКУССТВА большом объёме и на период в пять лет. Гинайс, кстати, эту картину так никогда и не закончил... Денег, полученных от министерства, хватило на создание окончательной версии „Суда Париса“, который Гинайс считал главным произведением всей своей жизни. Картина была в 1894 году выставлена на парижском Салоне. На этом бонусы от мецената не закончились: по ходатайству Главки Гинайс был избран 29-го октября 1890 года членом-корреспондентом Академии изобразительных искусств в Праге.

«Мы к вам, профессор, и вот по какому делу...» Главка в немалой степени способствовал тому, чтобы в 1893 году Гинайсу предложили престижное место профессора вышеуказанной Академии. Ещё примерно год ушёл на то, чтобы Гинайс завершил работу в Париже, после чего со спокойной совестью смог заступить на академическую должность в 1894-м, привезя на Родину целый ряд новых для Чехии творческих идей. В том же году благодарный художник написал портреты своего благодетеля Главки и его супруги. Трудно сказать, было ли связано это с последующими событиями, но из песни слов не выкинешь: вскоре Гинайса избрали на время учеб-

ного 1894-95 года ректором Академии; эта почётная и хорошо оплачиваемая функция ему доставалась потом ещё дважды. Да и сама по себе профессура давала живописцу хороший кусок хлеба с маслом, поддерживая его в разгар «кризиса среднего возраста». Но жизнь, как водится, была связана и с ударами судьбы: в 90-х годах 19-го века Гинайс потерял глаз (кстати, точно так же, как и один из его ренессансных кумиров, итальянский живописец Гарофало) в результате того, что вовремя не обратился за помощью к окулисту.

«Гений родины» на «Крыльях славы» Возвращаясь к началу этого небольшого очерка, следует ещё раз сказать: несмотря на официальное признание и достаточно безбедную жизнь профессора и почётного доктора искусств после переезда из Парижа в Прагу, Гинайс, тем не менее, достаточно часто (как, впрочем, и другие художники поколения Национального театра) сталкивался с непониманием художественных критиков, которые изрядно портили ему кровь, одновременно настраивая против «ретрограда и космополита» и часть общественности. Поэтому в последние годы жизни Гинайс столь явно предпочитал публичности уединение; иногда он подолгу рисовал портреты – преимущественно друзей, меценатов и коллекционеров. После первой мировой войны профессором пражской Академии (каковым оставался до 1922 года и Гинайс) стал Франтишек Купка (1871-1957): на этой почве художники очень сблизились и подружились. В 1923-м заслуги старика-классика Гинайса отметили и в Париже (который стал для него фактически второй родиной), сделав его офицером ордена Почётного легиона. Умер мастер 22-го aвгуста 1925 года, согласно некоторым источникам – от рака лёгких. Похоронили его на Славине, на Вышеградском кладбище. Имя художника (причём без всякого умаления всех его остальных заслуг) навсегда останется для чехов связано именно с занавесом Национального театра: он навечно вписал имя автора в сердца чешской общественности. В этом и заключается волшебство искусства, праздника, который всегда с нами: спектакль жизни Войтеха Гинайса давно сыгран, но зрители всё равно раз за разом вызывают его на «бис», а занавес поднимается вновь и вновь...

В.Гинайс. «Персей и Андромеда»

45

СТОЛИЧНЫЙ ГИД

Златуше Миллер

Неповторимое очарование BOHEMIAN CARNEVALE

46

СТОЛИЧНЫЙ ГИД

Все, что не удалось реализовать в период рождественских и новогодних праздников – от костюмированных представлений до гурманских пиршеств, предлагает вам Bohemian Carnevale, который пройдёт в Праге с 6 по 17 февраля 2015 года.

П

о древней традиции, в преддверии Великого поста католическая Европа на десять дней сбрасывает маску чопорности и балагурит на всю катушку: карнавальное цунами сметает с её поверхности все признаки зимней скуки. Прага не остается в стороне: в начале февраля и здесь бурлят карнавальные страсти. В 18-м столетии королевская Прага был известна своими великолепными балами-маскарадами. Во время таких роскошных и изысканных мероприятий происходили рандеву самых знаменитых людей того времени. Между прочим, Прага стала единственным городом, где под масками бушующего карнавального представления пересеклись пути двух культовых фигур столетия: Моцарта и Казановы. Город официально открывает ворота карнавалу 6 февраля и передаёт ему символический ключ от города. С этого момента на Старомнестскую площадь начнут стекаться потоки ряженых –

Crystal Ball – это вечер, навеянный фантазиями легендарной эпохи карнавальных праздников. Уникальный, неповторимый бал в костюмах эпохи 18-го века станет волшебным возвращением-римейком великолепия и блеска времен Богемского королевства – Regnum Bohemiae... Карнавал остановил течение времени и взял гостей в плен роскоши и флирта, бриллиантов и шелков, вееров и масок. Здесь сны становятся явью, тайные желания – исполняются, а энергетика праздника трансформируется в эликсир вечной молодости. Это ночь, в которой нет ничего невозможного…

Crystal Ball состоится 14 февраля 2015 года, в пражском дворце Клам-Галласа. Условием участия на вечере Crystal Ball является наличие карнавального костюма. Торжественная аудиенция с ужином-банкетом начинается в 19.30. Если по какой-то причине Вы не сможете принять участие в гала-вечере а-ля барокко, мы рады приветствовать Вас на Crystal Ball After Dinner Party с 22.00, когда начнётся главная программа бала.

47

СТОЛИЧНЫЙ ГИД Чтобы по-настоящему прочувствовать атмосферу карнавала, нужно обязательно облачиться в костюм. Желающим это сделать свои услуги предоставляет салон BOUDOIR, который демонстрирует широкий ассортимент масок и нарядов, в основном – исторических копий эпохи барокко. Между прочим, в запасниках «будуара» есть и костюмы с баррандовской киностудии, которые «снимались» в фильме Милоша Формана «Амадеус». Торопитесь зарезервировать свой неповторимый наряд! Салон BOUDOIR к Вашим к услугам с 13 по 15 февраля во дворце Пахты (Pachtův palác).

профессиональных артистов и весёлых энтузиастов. Участвовать в шествии могут все желающие, с одним условием – при наличии маски и хорошего настроения! Всех «тусовочных» особ, жаждущих гламура, шика и блеска, 7 февраля карнавал зазовёт на карнавальный вечер в масках Bellaria. Это фееричное мероприятие под девизом «Танцуют все!», которое задает темп десятидневному карнавальному марафону. Несовер-

шеннолетних принцев и принцесс 15 февраля приглашают на костюмированный бал Amoretto, где всё по-взрослому изысканно, включая строгое соблюдение дресс-кода – маски и карнавального костюма. И, наконец, жемчужина карнавала – Crystal Ball, эксклюзивный вечер в масках – апофеоз пражского карнавального сезона. Эта волшебная ночь – признание в любви и дань благодарности всем гостям, которые умеют любую мечту превратить в реальность. Все три бала проходят во дворце Клам-Галласа, что находится между Старомнестской площадью и Карловым мостом.

На протяжении всего пражского карнавала во дворце Клам-Галласа проходят выступления OPERA BAROCCA – театрализованные «зарисовки» музыкальных вечеров эпохи барокко и рококо. Выступления профессиональных артистов в аутентичных костюмах приблизят зрителю атмосферу светских салонов того времени. В программе – танцевальные этюды и оперные арии XVII-XVIII столетий.

Фото: Archiv Bohemian Carnevale © Triglaw Corp s.r.o.

48

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР И САЛОН КАРНАВАЛА Работает с 9 по 17 февраля 2015 г.

Clam-Gallasův palác, Husova 20, Praha 1 – Staré Мěsto С удовольствием дадим Вам любую консультацию по вопросам участия в Crystal Ball; поможем иностранным гостям забронировать отель, выбрать маску и костюм, взять напрокат королевскую карету. Контакт: +420 739 477 063 info@carnevale.cz, www.carnevale.cz Заказ билетов на любые мероприятия Bohemian Carnevale: ticket@ carnevale.cz Дополнительная информация на www. carnevale.cz

СТОЛИЧНЫЙ ГИД

49

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Анна Либорина

ПРАЗДНИК

ПЯТИ ЗВЁЗД Отдых – это всегда праздник. А значит, он должен приносить максимум комфорта, радости, исполнение желаний (даже капризов) и в итоге – прекрасное настроение. Мы выбрали для вас пять самых лучших, на наш взгляд, отелей Чехии, отдых в которых станет для вас праздником!

50

Г

остиница Buddha-Bar Hotel Prague, предлагающая проживание в 36 номерах «люкс» и 3 апартаментах, находится в самом сердце Праги, всего в двух шагах от Старомнестской площади. Пятизвездочный бутик-отель Buddha-Bar Hotel Prague является первым в сети Buddha-Bar Hotels & Resorts, вдохновленной всемирным брендом Buddha-Bar. Креативная и инновационная концепция, прекрасная еда и волшебная атмосфера объединяют людей всех культур и продолжают традиции легендарных ресторанов Buddha-Bar в Бейруте, Будапеште, Каире, Каракасе, Дубае, Лондоне, Маниле, Монте-Карло, Париже, Вашингтоне и многих других городах мира. Уникальная концепция отеля неповторима, прежде всего, благодаря исклю-

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

чительной обстановке, собственному брендовому дизайну, индивидуальному подходу, лучшим технологиям и оригинальному слиянию изысканных кулинарных вкусов в 2 ресторанах eatmosphere – Buddha-Bar и Siddharta Café. Центральное место в буддистской философии занимают Три Драгоценности или Три прибежища Буддизма – Будда, Дхарма, Сангха. Так называются и три апартамента в бутик-отеле, пребывание в которых – настоящий ритуал для души и тела. Гости Buddha-Bar Hotel Prague смогут по достоинству оценить великолепный дуэт восточной философии и современных технологий. Уникальную обстановку бутик-отеля создают детали: дизайнерская комбинация оттенков

красного и золотого, сочетание массивного дерева макассар и модерного яркого лака, стильные декоративные элементы интерьера, создающие интимную атмосферу для отдыха.

Это – не просто отель, это – стиль жизни...

BUDDHA-BAR HOTEL PRAGUE Jakubská 8, 110 00 Prague 1 Tel : +420 234 712 412 Fax: +420 234 712 400 www.buddhabarhotelprague.com

51

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

LE PALAIS ART HOTEL PRAGUE U Zvonařky 1, 120 00 Praha 2, Czech Republic Tel.: +420 234 634 677 Fax.: +420 222 563 350 www.lepalaishotel.eu

52

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Безупречный сервис, максимальная забота о госте в сочетании со стильным интерьером отеля не оставят равнодушным ни одного взыскательного клиента. Атмосфера отеля располагает к идеальному отдыху на самом высоком мировом уровне.

О

тель Le Palais Art Hotel Praha можно смело назвать современным храмом роскоши и утонченного вкуса. Пребывание в отеле Le Palais Art Hotel Praha станет прекрасным подарком, который Вы можете сделать себе в Праге. Изысканный интерьер в стиле Le Palais Art Hotel Praha, который удивительным образом соединяет историческую элегантность с модерным искусством, дополняется собранием произведений современной живописи известных чешских и мировых художников. Гордостью отельной галереи является произведение знаменитого швейцарско-французского архитектора и дизайнера Ле Корбьзье. Расположенный в тихом и зеленом районе, всего в 10 минутах ходьбы от центра Праги, отель предлагает к услугам своих посетителей 72 номера, в том числе и президентские апартаменты. В их распоряжении также лимузин Rolls Royce Phantom. Неотделимой частью

отеля является Health club и Pure SPA, где из богатого ассортимента процедур каждый выберет то, что нравится: различные массажи, флоатинг, сауну, баню, ароматерапию. Эксклюзивный ресторан итальянской кухни Le Papillon побалует кулинарными изысками и удивит даже самых искушенных гурманов. Дружескую или деловую застольную беседу можно продолжить в элегантной библиотеке с камином; в отеле созданы все условия для проведения конфиденциальных деловых переговоров, приватных встреч или корпоративных праздников.

53

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Ресторан отеля славится изысканной кухней благодаря креативности шеф-повара Давида Шашека. Еда в ресторане CODA – не просто трапеза, а гастрономический концерт в храме вкуса! Абсолютную гармонию обеду или ужину придаёт действительно неповторимый вид, который открывается с террасы ресторана: Вы словно возноситесь над крышами Старого города и парите над суетой вековой Праги...

54

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

H

otel ARIA может похвастаться тем, что его гости имеют уникальную возможность и удовольствие отдыхать в одном из красивейших садов Европы, занесенном в список ЮНЕСКО в качестве мирового культурного наследия. Отель ARIA очень популярен у молодожёнов со всего мира, которые приезжают в Прагу для бракосочетания, прежде всего благодаря своему уникальному расположению в старом центре города и возможности роскошно провести свадебную церемонию в историческом Вртбовском саду. Отель был открыт в сентябре 2003 года, по проекту итальянских дизайнеров Рокка Магноли и Лоренцо Кармелини, известных своим сотрудничеством с Джанни Версаче. Именно им принадлежит идея концептуального решения гостиничного комплекса как музыкального отеля. Каждый из 4-х этажей Hotel ARIA посвящен определенному музыкальному стилю: классике, джазу, опере, современным ритмам. К услугам гостей – 51 номер, включая апартаменты, названные в честь славных деятелей искусства – композиторов Сметаны, Чайковского, Моцарта, Пуччини, Брамса, Бернстайна, певцов и музыкантов Каллас, Армстронга, Пресли, Синатры, Фитцджеральд, Билли Холидей. Современнейшее оборудование системы Apple позволяет гостям отеля не только слушать музыку, но и пользоваться специальной библиотекой, в которой собраны фильмы и аудиозаписи из мировой культурной сокровищницы.

«Книга для гостей» отеля содержит восторженные отзывы Билла Клинтона, Жерара Депардье, Харви Кейтеля, Энди Гарсиа, Моргана Фримэна, певца Сила, режиссера фильма о Джеймсе Бонде Мартина Кемпбелла и многих других известных личностей. В 2009 году Hotel ARIA получил звание Самого лучшего отеля класса «люкс» по результатам анкеты Travelers’ Choice, проводимой туристическим порталом TripAdvisor.com.

ARIA HOTEL & GOLDEN WELL HOTEL Tržiště 9, 118 00 Praha 1, Czech Republic Tel. +420 225 334 111 www.aria.cz

55

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Помимо 19 номеров класса люкс, интерьер и оборудование которых придутся по вкусу самым требовательным гостям, в бутик-отеле к Вашим услугам веллнесс, массажный и косметические салоны. Волшебный и элегантный интерьер всего отеля будто по мановению волшебной палочки погрузит вас в мир романтики и релакса.

56

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

QUISISANA PALACE Mariánskolázeňská 298/3, 36001 Karlovy Vary +420 357 079 111 reservation@quisisana-palace.com www.quisisana-palace.com www.facebook.com/QuisisanaPalace

В

ыберите для своего отдыха отель QUISISANA PALACE в Карловых Варах – и он останется в Ваших воспоминаниях как неповторимое время, полное счастья, неги и любви.

QUISISANA PALACE находится всего в 300 метрах от известной курортной Колоннады. Полностью реконструированный и оснащённый по последнему слову техники отель был открыт в 2012 году. Здание было построено в 80-е годы 19-го столетия по распоряжению Антона Пуппа, представителя четвёртого поколения одной из самых известных и состоятельных фамилий в Карловых Варах. Это был подарок супруге, Марии Маттони, которая также была родом из богатой династии. В милом сердцу доме Антон Пупп прожил до самой смерти, любуясь стоящим напротив чудом своей империи – гранд-отелем PUPP.

Название Quisisana переводится как «здесь выздоравливают», и персонал отеля делает всё, чтобы гости получали максимальный сервис для восстановления физического и душевного здоровья. Для полноценного релакса здесь есть всё: сауны, джакузи, арома-кабинки; соляные, шоколадные, грязевые, жемчужные ванны. Отель Quisisana Palace является единственным местом в Чехии, где применяется эксклюзивная швейцарская косметика премиум-класса NIANCE. С помощью препаратов этой уникальной марки, которая базируется на использовании инновационных антивозрастных средств, проводятся чистка кожи, глубокий пиллинг лица, рук и тела, различные укрепляющие и расслабляющие массажи. Отель находится в непосредственной близости от шоппинг-зоны Карловых Вар, что несомненно оценят модники и модницы.

57

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

58

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ Alchymist Grand Hotel and Spa – место для тех, кто привык в жизни окружать себя самым лучшим. Сюда не только хочется вернуться, но и навсегда сохранить воспоминания о магии этого волшебного места.

И

тальянский шарм, помноженный на чешское гостеприимство и магическую атмосферу старой Праги, – это и есть алхимическая формула Вашего удовольствия от посещения Alchymist Grand Hotel and Spa! Всего в нескольких шагах от легендарного Карлова моста, среди мощёных улочек Старого города, располагается отель класса «люкс», который предлагает гостям исключительный сервис и конфиденциальность, уникальную атмосферу загадочной Праги и роскошь эпохи императора Рудольфа II. Отель возник в старинном «Доме у Иисуса», история которого корнями уходит в 16-е столетие. Роскошная обстановка в нём напоминает не отель, а виллу средневекового богатого аристократа, тайное присутствие которого ощущается в каждой детали интерьера. Это ощущение не случайно: хозяин отеля, господин Джорджио Бонелли поместил в отель часть своей личной коллекции картин, антикварной мебели, посуды и книг. Настоящим королевством неги и отдыха является гостиничный Ecsotica Spa and Health Club. В подвалах 11-го века расположилось царство современных алхимиков, которые возвращают телу энергию и силу. Омолаживающие процедуры скорее похожи на экзотический ритуал ещё и потому, что их проводят специалисты экстра-класса, уроженки Бали.

ALCHYMIST GRAND HOTEL AND SPA Tržiště 19, 110 00 Prague 1 Tel.: +420 257 286 011 Fax: +420 257 286 017 www.alchymisthotel.com info@alchymisthotel.com

59

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Ярмарки Любовь Полевая

БЕЗ ТЩЕСЛАВИЯ

60

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

На предрождественских ярмарках под открытым небом приехавшему в Чехию туристу стоит провести побольше отведённого для шоппинга времени, так как именно здесь-то и находится рай для покупок всевозможных подарков для детей, да и для взрослых. Елочные игрушки из кружев, пряников, соломки, стекла и папье-маше, расписная керамическая посуда, жестяные кружки с картинками зимней Праги, шапочки и варежки – без подарка не останется никто из близких и дальних родственников!

Маршруты праздника В предрождественское время большие и малые населённые пункты Чехии стараются создать у себя атмосферу приближающегося торжества, поэтому экскурсия в любом городе Чехии естественным образом не обойдёт стороной местную ярмарку на главной площади. При всей похожести торговых рядов и ассортимента на прилавках, каждый край имеет свои особенности и в плане фольклора, и по части гастрономии. Разглядеть и «на зуб» попробовать эти самые региональные отличия лучше всего на ярмарках, которые по традиции начинаются за месяц до Рождества, а то и чуть раньше. Как правило, по выходным дням в этот период на центральных площадях проходят костюмированные представления для детей, разворачиваются палатки с сувенирами и угощениями. Полакомиться здесь можно расписными пряниками да сладкой медовиной, домашними колбасами и окороками на вертеле, горячим «сваржаком» (чешский вариант глинтвейна) и сосиской с горчицей. На глазах восторженной публики кузнецы куют подковы на счастье, гончары лепят глиняные горшки, рукодельницы плетут носки и шапочки – мастеровой народ тут же торгует свежим товаром «с пылу, с жару».

61

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Вертеп по-чешски Ещё одна особенность чешского Рождества – «бетлемы» (порусски – вертепы), скульптурные композиции, изображающие историю рождения Иисуса в Вифлееме. Традиция изготавливать «бетлемы» перекочевала в Чехию из Италии примерно в середине XVI века и гораздо старше известной всем нам привычки «наряжать» игрушками рождественскую елку. Библейская история о рождении младенца Иисуса в Вифлееме, в яслях хлева у крестьянина, который приютил святое семейство, уже много веков вдохновляет создателей многочисленных «бетлемов». Наряду с «бетлемом», в Чехии бытует название jesličky, то есть, «ясли». Сценки, где маленький Иисус представлен в окружении поклоняющихся ему библейских персонажей, выполнялись и выполняются до сих пор из самых разных материалов: дерева, керамики, картона и даже пряничного теста! Любопытно поближе рассмотреть всех персонажей вифлеемского действа. Центральная сцена – пещера, хлев, либо простой навес, где появившийся на свет Младенец лежит

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЯРМАРКИ В ПРАГЕ БУДУТ ПРОХОДИТЬ: На Старомнестской площади (Staroměstské náměstí, Praha 1) – с 29.11.2014 по 1.01.2015 На Вацлавской площади (Václavské náměstí, Praha 1) – с 29. 11. 2014 по 1.01.2015 На площади Республики (náměstí Republiky, Praha 1) – с 25. 11. по 24. 12. На площади Мира (náměstí Míru, Praha 2) – с 20.11. по 24.12. На Тыловой площади (Tylovo náměstí, Praha 2) – с 23. 11. по 24. 12. На площади Йиржи из Подебрад (náměstí Jiřího z Poděbrad, Praha 3) – с 1.12. по 20.12.

62

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЯРМАРКИ БУДУТ ПРОХОДИТЬ: в Брно с 23.11. по 24.12: на площади Свободы (náměstí Svobody), на Капустном рынке (Zelny trh) и на улице Радницкой (Radnická) в Чешских Будейовицах с 12.12. по 18.12. на площади Пршемысла Отакара II (náměstí Přemysla Otakara II) в Чешском Крумлове с 27.11.2014 по 6.1.2015 на площади Согласия (náměstí Svornosti) в Хебе с 3.12 по 23.12. на площади короля Йиржи Подебрадского (nám. Krále Jiřího z Poděbrad) в Йиглаве с 3.12 по 23.12. на площади Масарика (Masarykově náměstí) в Карловых Варах с 26.11. по 23.12. на проспекте Т. Г. Масарика (tř. T. G. Masaryka) в Либерце с 13.12. по 23.12. на площади Эдварда Бенеша (nám. Dr. Edvarda Beneše) в Литомнержице с 16.12. по 22.12. на Мирной площади (Mírové nám.) в Оломоуце с 24.11. по 23.12. на Верхней и Нижней площадях (Horní a Dolní nám.) в Мнелнике с 10.12. по 18.12. на площади Мира (náměstí Míru) в Опаве с 1.12. по 23.12. на Верхней и Нижней площадях (Horní a Dolní nám.) в Пардубице с 28.11. по 18.12. на Перштынской площади (Perštýnské nám.) в Плзени с 27.11. по 24.12. на площади Республики (nám. Republiky) в Простейове с 9.12. по 23.12. на проспекте Т. Г. Масарика (tř. T. G. Masaryka) в Злине с 13.12. по 22.12. на площади Мира (náměstí Míru) в Зноймо с 27.11. по 23.12. на площади Масарика (Masarykově nám.), Верхней площади (Horní nám.) и на улице Оброковой (Obroková ul.)

ëĕ ëėćĊČ – Ę÷ĥĈĕĉģĥ! ДИПЛОМИРОВАННЫЙ ЭКСКУРСОВОД ЛЮБОВЬ ПОЛЕВАЯ

Групповые и индивидуальные экскурсии

– Тематические экскурсии (еврейская, христианская, музыкальная, литературная тематика и.т.д.)

– Размещение в гостиницах и апартаментах – Лицензированное транспортное обслуживание, в том числе автомобилями VIP-класса – Организация досуга (театр, ресторан, теплоход и прочее) – Переводы: письменные и устные – Консультации по покупке недвижимости, организации и сопровождении бизнеса

Многолетний опыт работы в сфере туризма В списке клиентов представители высших политических кругов, звёзды мирового кинематографа, международная деловая элита. Все Услуги Сертифицированы!

ИИ МНОГО, Х Е Ч В В О Д ГИ Л У Ч Ш И Х! Е Т Й А Р И Б ВЫ

Закажите экскурсию прямо сейчас: +420 602 214 088 www.gidpoprage.ru www.vipgid.cz

63

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

ВЫСТАВКИ ВЕРТЕПОВ – «БЕТЛЕМОВ» В ПРАГЕ: Вифлеемы и рождественские традиции Выставка вертепов в костёле Девы Марии Снежной С 29.11.2014 по 7.01.2015 Выставка чешских и иностранных вертепов Марии Дочекаловой в гимназии Яна Кеплера, Parléřova 2, Praha 6 с 20.12.2014 по 2.01.2015 Вертепы у Карлова моста Соломенные вертепы с фигурками Святого семейства и животных в натуральную величину в музее Карлова моста с 30.11.2014 по 1.02.2015 Рождественская выставка в Ботаническом саду факультета естественных наук Карлова университета вертепы, старинные ёлочные украшения с 28.11.2014 по 2.01.2015 Вертепы в Клементинуме избранное из собрания Музея вертепов в Карлштейне с 28.11. 2014 по 4.01.2015 Вертепы из Тршешти – в Йиндржишской башне традиционные резные вертепы с 28.11.2014 по 2.02.2015

в яслях. Рядом – Богородица и Иосиф. Обязательно у колыбельки стоит ослик или вол: животные своим горячим дыханием согревали ребеночка в холодной пещере. Поодаль, обычно с правой стороны – фигуры пастухов: они чутко прислушиваются к ангельским голосам или высматривают на небе ту самую вифлеемскую звезду. С ними – собаки, овцы, козы. С левой стороны располагается группа царей-волхвов, которые принесли Младенцу дары. По-чешски их имена звучат так – Кашпар, Мелихар и Балтазар (в их честь был создан праздник «трех королей», который в Чехии отмечается 6 января). Эта часть «бетлема» особенно любопытна и создателями игрушечных композиций используется с большой фантазией. Как известно, волхвы прибыли к новорожденному Иисусу в сопровождении свиты из 1000 человек, с множеством чудесных подарков и экзотических жи-

64

вотных. Некоторые современные «бетлемных дел» мастера не стесняясь ставят в композиционную группу и самих себя (естественно, замаскированных-задрапированных в древние одежды) или своих друзей. Иногда можно обнаружить в гуще композиции приехавшего в Вифлеем на деревянных санях и в шапке-ушанке гостя из явного будущего или какого-нибудь чиновника в мундире Австро-Венгерской империи. С юмором у чехов всегда было всё в порядке. Некоторые из чешских «бетлемов» имеют мировую известность, их можно видеть в костёлах, музеях и так называемых «сканзенах» (skanzen) – музеях народной архитектуры и быта. Целый Музей «бетлемов» создали в Тржебеховице под Оребом. Здесь выставляются «бетлемы», сделанные не только в Чешской Республике, но и в Словакии. Самым ценным экспонатом является механический Тржебеховицкий «бетлем». Музею «бетлемов» в Карлштейне тоже есть чем похвалиться – там находится уникальный «Королевский бетлем» с фигурками чешских королей. Здесь же проходят и выставки пряничных «бетлемов». Одним словом, маршрутов для желающих обогатиться эмоциями и впечатлениями в Чехии «адвентного периода» – предостаточно. И пусть не будет помехой предрождественскому веселью унылая и бесснежная европейская зима. Ведь для создания сказки погода не является исходным материалом.

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

65

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ СКАЗОЧНАЯ ОБИТЕЛЬ

Анна Либорина

Совсем не за далекими морями и не за дремучими лесами, а в Карловарском крае Чехии находится сказочный замок, где живёт... Рождество!

66

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

«Р

ождественский дом», что находится в замке Доуби неподалеку от курортного центра Карловых Вар, – место, где атмосфера праздничного рождественского настроения царит 365 дней в году. А возник он благодаря мечте маленькой девочки, которой хотелось как можно дольше задержать ощущение праздника, царящего в новогодние дни. Девочка выросла, стала респектабельной леди и семь лет назад все-таки осуществила своё желание – «Рождественский дом» открыл двери для всех, кто верит в сказки и по мере возможностей сам помогает их возникновению. Его хозяйка – Йиржина Региетова, была удостоена звания «Предприниматель года Чешской Республики» за великолепную идею и её реализацию. Благодаря неуёмной фантазии пани Йиржины малыши и их родители имеют уникальную возможность побывать в сказочом рождественском царстве-государстве. Приветствует гостей «Ваночного дома» (Рождество по-чешски – «Ваноце») традиционный вертеп с деревянными фигурками святого семейства. Зимой и летом на страже ворот стоит восьмиметровая красавица-ель, которая в темноте сверкает огоньками 6480 разноцветных лампочек. В доме чудесным образом размещается целый маленький мир: детальный макет Волшебного города, где ездит игрушечный поезд, завораживает тонкостью исполнения микроскопических деталей и его крошечных жителей. Человечки катаются на коньках, оживленно болтают друг с другом, кружатся на карусели, веселятся и, по всей видимости, будут счастливы, если посетители станут следовать их примеру в своей повседневной жизни, а именно – радоваться каждому новому дню. Черпать вдохновение здесь можно из воздуха: он пропитан всевозможными идеями по поводу того, как разукрасить дом и быт, придать ему блеск и не растерять ощущение присутствия чуда в нашей

взрослой жизни. Нереальное количество ёлочных игрушек, ароматических свечей, смешных снеговичков и трогательных ангелочков, блестящей мишуры и изысканных декораций... Всё это можно не только приобрести, но и попытаться сделать своими руками. Для малышей здесь открыта мастерская, где ребенку охотно предоставят возможность сотворить нечто оригинальное, руководствуясь собственной фантазией. Есть здесь свой музей, где полнымполно старинных ёлочных украшений, вручную сделанных из соломки или глины вертепов, старых новогодних открыток (даже деревянных!), музыкальных шкатулок. Кстати, музыке в «Доме» отведена чуть ли не первостепенная роль. Чешское Рождество немыслимо без колядок. Их можно не только послушать, но и спеть: во дворике замка, на стене дома написаны тексты, а рядышком находятся кнопочки, нажатием на которые включается музыкальное сопровождение к колядам. Сборник самых популярных колядок записан на фирменный диск, который посетители могут купить в здешнем магазине. Во время Адвента здесь устраиваются концерты самодеятельных артистов и профессионалов.

67

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ Тихая рождественская музыка сопровождает гостя повсюду, как и аромат глинтвейна с корицей, горячего шоколада, мятного чая с мёдом, хрустящих ванильных вафель, марципановых сладостей и традиционных «цукрови» (маленьких печеньиц – неизменного атрибута чешского рождественкого стола). Эти праздничные лакомства томятся в ожидании посетителей в «Ангельском кафе». Продегустировать весь кондитерский ассортимент совершенно необходимо, ведь даже самые, на первый взгляд, обыкновенные сладости в «Рождественском доме» не простые, а волшебные. Впрочем, как и он сам – единственный и неповторимый.

Дополнительную информацию Вы узнаете на сайте www.vanocnidum.cz Задать вопросы можно по электронному адресу vanocnidum@post.cz

68

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ И ещё одна рекомендация тем, кто планирует отдых в Карловарском крае с ориентировкой на зимние или летние виды спорта, курорты, путешествия, культуру: загляните на сайт www.living-land.eu, подготовленный и в русскоязычной версии. В любое время года край предложит Вам массу интересных вариантов для познавательного и целевого отдыха, сделает предложение, от которого Вы будете не в силах отказаться.

Living Land www.living-land.ru www.livingland.eu www.medispa.cz www.kvpoint.cz

69

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Дополнительную информацию Вы найдёте на www.CzechTourism.com

Ф

от о:

Ju

lie

Vr áb

elo

vá

,C

ze c

hTo ur

ism

ВОЛШЕБНАЯ ЗИМА В ЧЕХИИ: РОЖДЕСТВЕНСКИЕ РЫНКИ И ВЕСЁЛАЯ МАСЛЕНИЦА

Р

ождество и Новый год в Чехии традиционно связаны с приятными домашними заботами о торжествах в кругу семьи, веселыми развлечениями и подарками. Атмосферу приближающегося праздника можно ощутить всюду, но более всего – на рождественских ярмарках, которые раскинулись на главных площадях больших и малых чешских городов. Попробовать местные деликатесы, послушать музыку и купить изделия местных ремесленников можно на пражской Старомнестской площади, возле брненской крепости Шпилберк, в историческом Оломоуце. Этот моравский город, получивший приз Lonely Planet «Скрытая жемчужина Европы», каждый год балует гостей ярмарки настоящим нюрнбергским пуншем.

Традиционные атрибуты Сочельника: ёлочка, карп, «Ежишек» Рождество в Чехии наступает 24 декабря, когда у праздничного стола собирается вся семья. У сверкающей елки поют

70

колядки, разрезается ябочко на счастье (срез должен быть в виде «звездочки»), распаковывают подарки, которые чешским детям приносит Ежишек – маленький Иисус. На праздничном столе почётное место занимают карп, рыбный суп, чечевица. Ближе к полуночи всё семейство идёт в костел, на торжественную рождественскую мессу, где встречаются со знакомыми и друзьями, желают им радостных праздников. Последующие празничные дни полны всевозможных мероприятий, особенно оживлённый ритм задаёт столица. По устоявшейся традиции в эти дни Национальный театр приглашает зрителей на балетный спектакль «Щелкунчик»; для посетителей открыт Пражский Град; любители активного отдыха могут поехать покататься на коньках или лыжах, к примеру, в центр Монинец.

Новый год: безудержное веселье и полуночный фейерверк Последний день года в Чехии безраздельно отдан веселью. Если вы хотите шумно отпраздновать последние часы уходящего года, то пройдитесь по оживлённым улицам столицы. Любителей музыки ждет концертная программа в Муниципальном доме и Государственной опере. Тем, кто хочет повеселиться в большой компании, рекомендуем отправиться в парк Летна, откуда прекрасно наблюдать за ослепительным новогодним салютом. Его прекрасно видно также с Жиж-

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

Фото

: Luk áš Ž

entel, CzechTou

r is m

ковской телебашни и с палубы теплохода, курсирующего по Влтаве. Начало салюта – в 18.00 1 января. Конечно, встреча Нового года немыслима без угощения. В ресторанах вам предложат меню, «гарантирующее» богатство и счастье, – чечевицу и печёного поросенка. А вот зайчатину, птицу и рыбу на новогоднем столе не ищите – так новогоднее счастье может от вас ускакать, улететь или уплыть.

Масленица: пёстрые карнавалы и парад масок

Ф от о: J u

lie Vráb

elová, CzechTouri

sm

С приходом холодов в Чехии начинается период веселых карнавалов. Это не современная традиция, а возвращение к обычаям 13-го века и бога Вакха, покровителя производительных сил природы, виноградарства и виноделия. В те давние времена празднества начинались 6 января, а уличные карнавальные шествия были финалом предпасхальных торжеств. Зимой занимающиеся сельским хозяйством люди имели небольшой перерыв в работе, поэтому старались это короткое время посвятить весёлым развлечениям. Тогда же игралось и большинство свадеб, так как в течение года времени на такие массовые гуляния не было. Предшествовал карнавалу «Жирный четверг»: считалось, что чем больше человек наестся в этот день, тем богаче и сытнее будет весь предстоящий год. Забивалась свинья, готовились мясные деликатесы, в том числе и впрок – шкварки и копчёности. Угощали всевозможными вкусностями и тех, кто в ярких костюмах и масках ходил по дворам и пел колядки: им перепадало всё, от обжигающего самогона из слив – до сладких булок. Каждая маска на карнавале имела своё предназначение: арлекин приносил счастье в дом (чем больше ярких квадратиков на его костюме, тем больше счастливых дней в году), «соломенная» маска благославляла бездетных на рождение потомка, а квартет «турков» высоко прыгал у дома крестьян, дабы колосилась на полях пшеница и был богатый урожай. Заканчивались такие шествия символической «победой» людей над масками.

Фото

: Julie Vrá

r is m belová, CzechTou

Исторический «масопуст» в районе Глинско, оценённый ЮНЕСКО Совет тем, кто хочет своими глазами видеть настоящее веселье католической Масленицы: поезжайте в район Глинско, который находится в 150 км западнее от Праги. Местные традиции празднования «масопуста» (Масленицы) с историческими масками и костюмами уходят корнями в 19-й век, поэтому их внесли в список культурного мирового наследия ЮНЕСКО. Время проведения первого такого торжества – 31 января, в деревеньках Веселы Копец и Гамры. Подобные веселые празднества состоятся, к примеру, в Чешском Крумлове, где по центру города пройдёт парад масок, а потчевать гостей будут деликатесами предпасхальной «забиячки» – свежайшими кровяными и ливерными колбасами.

Прага возвращается в звёздный период балов и концертов Апогеем предпасхальных увеселительных мероприятий станет Carnevale Praha – прекрасный праздник, который с 6 по 17 февраля закружит Прагу в вихре безудержного веселья. Кроме парада в масках, грандиозного бала и забавного «марафона» золотых поросят по улицам города, карнавал предлагает специальные меню в столичных ресторанах.

71

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

12.12.2014 на площади Палацкого все взрослые и дети могут запустить в небо свой шар, снабдив его личным пожеланием к «Ежишеку» – Иисусу Христу.

П

ожалуй, сложно найти другой город в Чехии, который так хорошеет с приходом зимы. Сбросив наряд пышной зелени и облачив серый плащ густых зимних туманов, город совершенно меняет облик: из довольного сытой жизнью мещанина он превращается в высокого, скуластого средневекового рыцаря без страха и упрека. Лишённые летних природных прикрас строгие линии вековых зданий, скелеты костелов и дырявящие свинцовое зимнее небо башни храмов представляют гостям Кутну Гору совсем в ином виде. Теперь даже непосвященный в тайны чешской истории путешественник признает в ней вторую столицу чешского королевства.

72

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

КУТНА ГОРА приглашает на зимнюю прогулку Город Кутна Гора принадлежит к числу самых известных старинных городов Чехии, а также самых посещаемых туристических объектов страны. Более того, многие туристы Кутну Гору рекомендуют для посещения именно зимой: под покровом снега этот город обретает особое очарование...

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР КУТНА ГОРА INFORMAČNÍ CENTRUM MĚSTA KUTNÁ HORA Palackého náměstí 377 284 01 Kutná Hora tel.: +420 327 512 378, +420 731 801 004 e-mail: infocentrum@kutnahora.cz www.kutnahora.cz

История города уходит корнями глубоко в средние века, а его значимость росла с уровнем добычи серебряной руды на здешних шахтах. Происхождение названия города трактуется по-разному. Весьма распространён вариант, что имя Кутны Горы произошло от слова капюшон, по-чешски – kutna. Легенда 15-го столетия повествует о том, как цистерцианский монах случайно нашёл три серебряных слитка у костёла Всех святых (нынче на этом месте стоит кладбищенский храм) и прикрыл их большим капюшоном монашеской рясы. Следующая версия происхождения названия – глагол «kutat», то есть,

73

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ

КАК К НАМ ДОБРАТЬСЯ Кутна Гора – тихий и спокойный город в Центральной Чехии с населением около 20 000 человек, расположенный в 60 км от Праги. Из столицы сюда можно добраться прямым поездом, который отправляется каждый час; дорога займёт не более 60 минут. Наряду с пражским аэропортом Вацлава Гавела, туристы могут пользоваться услугами международного аэропорта Пардубице (www.airport-pardubice. cz), что находится в 50 км от города. Отсюда осуществляются регулярные рейсы из/в МосквуДомодедово и Санкт-Петербург.

ВО ВРЕМЯ АДВЕНТА И РОЖДЕСТВА КУТНА ГОРА ПРИГЛАШАЕТ НЕ ТОЛЬКО НА ЭКСКУРСИИ ПО ИСТОРИЧЕСКИМ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЯМ ГОРОДА, НО И НА РАЗЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ. С 2.12.2014 по 4.01.2015 – рождественская выставка «Игры и игрушки нашего детства» (вторник-воскресенье с 10.00. до 16.00, кроме 24.12., 25.12., 31.12. и 1.01.)

4.12.2014 – в день святой Варвары (Барборы), покровительницы города, на площади Палацкого торжественно вспыхнут огни рождественской елки.

14,21.12.2014 – прогулка по городу для всех желающих с кутногорским гидом стартует с Валашского двора.

20.12.2014 – органный концерт в соборе святого Яна Непомуцкого 26.12.2014 – традиционная рождественская месса Яна Якуба Рыбы в соборе святой Варвары. Начало в 15.30.

74

искать, причём именно руду. Cuthna Antiqua (Старая «Кутна») – так назывался шахтёрский поселок второй половины 13-го столетия, который археологи обнаружили в ходе раскопок. Упоминается он и в исторических хрониках 1276 года. К концу 13-го века из шахтёрских посёлков стал отчётливо формироваться город. Причитающиеся городу атрибуты (правовые и муниципальные учреждения, охранную фортификацию, королевские привилегии) Кутна Гора получила в 1300 году, параллельно с изданием королем Вацлавом II закона IUS REGALE MONTANORUM о добыче серебра. Перспективное месторождение серебряной руды постепенно превратилось в промышленный центр государства, место чеканки собственной денежной единицы (гроша) и королевский город со всеми правами и привилегиями, которые подтвердили чешские короли Ян Люксембургский, Карл IV, Вацлав IV и другие государи. Исторический центр города Кутна Гора, объединяющий 316 объектов, в 1961 году был объявлен культурноисторическим объектом, охраняемым государством. Уникально сохранившееся ядро средневекового города с двумя красивейшими кафедральными соборами, готические костёлы и богатые мещанские дома являют собой наглядное свидетельство истории интенсивной горнодобывающей деятельности и процветания серебряных рудников в Центральной Европе.

ИСТОРИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ КУТНЫ ГОРЫ, РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ: ХРАМ СВЯТОЙ ВАРВАРЫ (ЮНЕСКО) Уникальное произведение высшей и позднеготической архитектуры, строительство которого было начато не позднее конца XIV века.

ЧЕШСКИЙ АЛЬБОМ В интерьере сохранилась единственная в своем роде галерея позднеготических и ренессансных картин. Открыто ежедневно: ноябрь–март 10:00–16:00 / апрель–октябрь 09:00–18:00 Контакт: info@khfarnost.cz, www.khfarnost.cz ИЕЗУИТСКАЯ КОЛЛЕГИЯ Двухэтажное здание в стиле барокко 17-го века. Сегодня здесь находится Галерея Центрально-Чешского края – GASK, специализирующаяся на изобразительном и визуальном искусстве XX-XXI вв. Гостей ждет новая экспозиция «Состояние мысли за изображением» Открыто: вторник–воскресенье 12:00–17:00 Контакт: infokh@gask.cz, www.gask.cz ВЛАШСКИЙ ДВОР Культурный памятник, ранее служивший монетным двором, составляет замкнутый комплекс зданий рубежа XIII–XIV вв. С начала XV века он также являлся временной резиденцией чешских королей. Открыто ежедневно: ноябрь–февраль 10:00–16:00 / март и октябрь 10:00–17:00 / апрель–сентябрь 09:00–18:00. Контакт: vlasskydvur@kh.cz, www.pruvodcikutnahora.cz, www.vlassky-dvur.cz ЧЕШСКИЙ МУЗЕЙ СЕРЕБРА – ГРАДЕК Первоначально готический городской дворец с внутренним двором и башней, построенный не позднее 1420 года мастером из придворного строительного цеха. В настоящее время здесь расположен Чешский музей серебра, частью экспозиции также является посещение средневековой серебряной шахты. Открыто ежедневно, кроме понедельника: апрель и октябрь 09:00–17:00 / май, июнь и сентябрь 09:00– 18:00 / июль и август 10:00–18:00 / ноябрь 10:00–16:00/ декабрь–март – закрыто, но возможно заказать индивидуальную экскурсию заранее по указанным контактам. Контакт: info@cms-kh.cz, objednavky@cms-kh.cz, www.cms-kh.cz КОСТНИЦА В СЕДЛЕЦЕ Кладбищенская часовня конца XIV века была перестроена в стиле барокко архитектором Дж.-Б. Сантини. Украшения почти полностью выполнены из человеческих костей. Открыто ежедневно: ноябрь–февраль 09:00–16:00 / апрель–сентябрь, понедельник – суббота 08:00–18:00, воскресенье 09:00–18:00 / октябрь и март 09:00–17:00. Контакт: ic@sedlec.info, www.sedlec.info СОБОР ВОЗНЕСЕНИЯ ДЕВЫ МАРИИ В СЕДЛЕЦЕ (ЮНЕСКО) Первый монастырь ордена цистерцианцев в Богемии. Здание является одним из самых выдающихся образцов чешской готической архитектуры XIII века. На рубеже XVII-XVIII веков храм перестроен архитектором Дж.-Б. Сантини в духе готики а-ля барокко. Открыто ежедневно: апрель–октябрь 09:00–17:00 (по воскресеньям 11:00–17:00) / ноябрь–март 10:00–6:00 (по воскресеньям 11:00–16:00). Контакт: ic@sedlec.info, www.sedlec.info

75

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

И ПИВНЫЕ БОКАЛЫ РАССКАЗЫВАЮТ ИСТОРИИ...

«Пльзеньский Праздрой» представляет лимитированную серию из Бокалов с историей, отражающих важные этапы истории пива Pilsner Urquell.

Бокал для императора Франца Иосифа I

П

ролистайте с нами книгу истории знаменитого лагера Pilsner Urquell. Это можно сделать, разглядывая реплики оригинальных кружек и бокалов, изготовленных в честь высоких гостей завода и знаменательных событий. Изящные стеклянные изделия расскажут любителям пльзеньского лагера о многих вехах и этапах развития этого славного чешского пивовара, известного безупречным качеством продукта и его утончённым вкусом во всем мире.

76

Вручную гранёная точная копия бокала, из которого пил пиво Pilsner Urquell император Франц Иосиф I при посещении Пльзени в 1874 г. В сентябре 1874 года Měšťanský pivovar (Городской пивоваренный завод) в г. Пльзень удостоился особой чести: Его Величество австро-венгерский император Франц Иосиф I при своем посещении г. Пльзень попробовал пиво из бокала, изготовленного из бриллиантового стекла. Выпив 2 бокала пива, император произнес: «Поистине удивительно, что до сих пор никакой пивоварне не удалось подделать своеобразный и приятный вкус пльзеньского пива». Оригинальный бокал, из которого император отведал пиво Pilsner Urquell, выставлен в Зале славы пльзеньского пивоваренного завода.

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ Кружка с международной ярмарки-выставки в Брюсселе Точная копия пивной кружки, в которой подавалось пиво Pilsner Urquell в 1935 г. на международной ярмарке-выставке в Брюсселе. Впервые пиво Pilsner Urquell из города Пльзень было доставлено на такое большое расстояние на автомобиле. В течение десяти дней автомобиль с прицепом, ехавший в Брюссель по трассе Розвадов–Нюрнберг–Франкфурт на Майне – Кельн на Рейне–Ахен–Тинен, преодолел расстояние 850 км. При средней скорости 32-39 км в час состав прошел в целом 2 381 км, израсходовав 1 170 литров бензина. Поездка полностью достигла рекламной цели, так как пиво было доставлено на место в отличном состоянии.

Для легенды джаза Точная копия бокала, из которого в 1965 г. дегустировал пиво Pilsner Urquell Луи Армстронг во время посещения Чехословакии. Шел март 1965 года; в Прагу в первый и единственный раз приехал Луи Армстронг, он же «Сачмо», живая легенда джаза. Билеты на его концерт в пражской «Луцерне» были моментально раскуплены. Во время посещения Чехословакии Армстронг отведал чешское национальное блюдо – «кнедлик-свинина-капуста», и при этом не мог не попробовать знаменитое пиво Pilsner Urquell. Бокал № 4/6 является репликой того, из которого «Сачмо» пил пиво Pilsner Urquell.

Бокал Великого князя Владимира Александровича

Разнообразные кружки, бокалы и другие подарочные предметы гости пивовара Pilsner Urquell могут купить как в заводском магазине-галерее в Пльзени, так и в фирменном интернет-магазине по адресу www.eshop.prazdroj.cz

Кружка с международной ярмарки-выставки в Брюсселе

Бокал для легенды джаза Луи Армстронга

Бокал Великого князя Владимира Александровича Точная копия бокала, изготовленного в честь визита Великого князя Владимира Александровича, брата русского царя Александра III, на пльзеньский пивоваренный завод в 1897 г. Владельцы пивовара радушно встретили высокого гостя и показали ему свой завод, который в то время был наиболее современным предприятием в чешских землях. Великий князь задержался на пивоваре более трех часов и остался в наивысшей степени доволен как пивом, так и атмосферой, царившей в его стенах. Результатом визита великого князя Владимира Александровича стал заказ на поставку пльзеньского пива в Россию, оформленный уже в июле того же года. Měšťanský pivovar, польщённый интересом Его Высочества, в память о визите редкого гостя заказал специальный бокал с гербом Российской империи.

В нашем ассортименте представлены различные подарочные предметы марок Pilsner Urquell и Gambrinus: • сувениры с самого известного чешского пивоваренного завода • оригинальные подарки • коллекция одежды • стеклянные сосуды для питья, двухлитровые пивные кружки, пиво в подарочной упаковке • деревянные бокалы и жбаны с крышкой – уникальные изделия бондарей завода Pilsner Urquell ручной работы • и много других «пивных» фирменных изделий PLZEŇSKÝ PRAZDROJ U Prazdroje 7, 304 97 www.prazdrojvisit.cz www.eshop.prazdroj.cz

77

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

Анна Либорина

Что является самым главным компонентом «глинтвейна», позволяющим полностью насладиться его волшебным вкусом? Хорошее красное вино, нежный тростниковый сахар, букет пряных кореньев, определённая температура или процентное соотношение всех частей? Нет, дорогие мои. Самым главным ингредиентом глинтвейна, без которого он превращается в не более, чем тёплый «хмельной» компот, является... отвратительная зимняя погода!

78

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

ВЫПЬЕМ

И СНОВА НАЛЬЕМ!

79

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ Метод проб без ошибок Чем противнее европейская бесснежно-слякотная зима, чем злее её пробирающий до костей ветер, тем божественнее вкус горячего напитка из бумажного стаканчика, продающегося на предрождественской ярмарке. Окоченевшие пальцы моментально обретают гибкость, едва обняв бока негламурной одноразовой посудины, а каждая клеточка озябшего тела обмякает с поступлением в желудок очередного глотка этого доступного на каждом шагу элексира жизни. В Чехии название «глинтвейн» вы услышите вряд ли: здесь его «очешили» и переименовали в «сваржак», то есть, «варёное вино» – svařené vino. Безуслов-

но, готовят и продают его не только в канун Рождества, но в период адвентных ярмарок присутствие «сваржака» на городских рынках обязательно. Если хотите, то его вполне обоснованно можно считать атрибутом современного чешского Рождества. И с этого места наш любознательный турист ждёт рекомендаций автора по теме: «А не расскажете ли, как определить и где попробовать лучший чешский глинтвейн?» Огорчим любопытных резко и сразу: никак и нигде. Более того: если, паче чаяния, вы набрели на продавца, рекламирующего свой «сваржак» как единственно правильный и традиционный, то сфотографируйте его и разместите в фэйсбуке как портрет самонадеянного враля. Дело в том, что вариаций у напитка столько же, сколько рецептов «настоящего» борща, а в действительности лучшим является тот, который больше всего нравится лично вам. Из этого следует, что найти самый лучший (для себя) «сваржак» в Чехии можно и нужно только опытным путем: ходить от палатки к палатке, от ресторанчика к ресторанчику, от кафешки к кафешке и дегустировать, дегустировать, дегустировать...

ГЛИНТВЕЙН ПРОСТЕЙШИЙ Рецепт рассчитан на 4 порции.

1 бутылка полусладкого вина 6-8 бутонов гвоздики 1/8 мускатного ореха 1 звездочка бадьяна 4-6 горошин душистого перца корица, мед или сахар – по вкусу половинка толстокорого апельсина Мёд или тростниковый сахар, палочку корицы, гвоздику, мускатный орех, перец, бадьян и нарезанный кольцами апельсин залить 0,5 стакана холодной воды, довести до кипения. Кипятить на сильном огне 2-3 минуты. Потом настаивать под крышкой минут 15-20. В другой ёмкости нагреть вино, но ни в коем случае не доводить до кипения. Когда вино будет достаточно горячим (где-то градусов 70), влить в него смесь со специями. Готовый напиток сразу же разлить по кружкам, украсить дольками свежего апельсина или спиралью из его корки. Пить горячим, можно закусить пряником или фирменным чешским рождественским печеньем – «цукрови».

80

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

81

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

Горячий и хмельной Полагаясь на достоверность обнаруженной и изученной историками рукописи некоего римлянина Алицицса, принято считать, что именно Древнему Риму мир обязан возникновением глинтвейна. Правда, это касается смешивания вина с пряностями, а вот традицию пить его горячим завели северные народы Европы в средние века. Экзотические пряности добавляли не только для аромата, но и как профилактическое средство от желудочных заболеваний, переохлаждения, простуды и даже в качестве афродизиака. Вот, оказывается, откуда брали свою силушку горячие северные парни! Что касается сортности вина для производства глинтвейна, тут не стоит отходить от оригинала: красное сухое или полусухое бордо идеально подходит. В студенческое время, помнится, в силу необременённости кулинарными постулатами, мы использовали для этих целей крымский кагор. Креплёные вина брать не рекомендуется, разве что если вы перемерзли и пытаетесь радикально бороться с сопливой хворью в организме: лечение несовместимо с гурманством. То же каса-

82

ется и различных интерпретаций рецептуры в смысле добавления ликёра, коньяка, рома: первоначально таких ингредиентов не предусматривалось, но внести свою изюминку в напиток каждый имеет право. Так делают и продавцы уличного «сваржака» в Чехии: нахваливают каждый свой рецепт и только его считают правильным.

Где же кружка? Основных способов приготовления напитка можно назвать три: 1) долго нагревать смесь на малюсеньком огне до нужной температуры, 2) очень быстро нагреть, но потом долго настаивать, 3) вдумчиво кипятить водно-сахарно-пряную часть, а вино вливать только в самом конце. Технология предусматривает два варианта: с применением воды и без. В любом случае действует золотое правило – не кипятить напиток, когда туда добавлено вино: это «деньги на ветер». Не стоит и разогревать уже остывший глинтвейн – эффект равен кипячению, продукт безнадёжно испорчен и превращается в забродивший компот. Трюков по совершенствованию вкуса, аромата, цвета – масса. Выбирая букет специй, стоит соблюдать умеренность и помнить: пряности призваны не соревноваться, а гармонично дополнять друг друга. Скажем, галангал не стоит комбинировать с имбирем, а лавровый лист добавлять туда, где уже есть много перца. Сахар используют обычно тростниковый, но приоритет отдаётся мёду с нерезким вкусом. Кто-то предпочитает цедру свежего лимона или апельсина, а кто-то – сушёную. С коркой цитрусовых стоит быть осторожнее, так как её белая часть изрядно горчит. Немецкая подруга научила меня вот такому трюку: небольшой лимон с ярко выраженными «целлю-

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ РОДСТВЕННИКИ ИЗ СЕМЕЙСТВА «ГЛИНТВЕЙНОВЫХ» Крупник – традиционный алкогольный напиток в Польше и Белоруссии, похожий на ликёр, изготавливаемый из спирта, мёда и пряных специй. Иногда добавляется вишневый, клюквенный или малиновый сок. Пьется он, как и пунш, тёплым или даже горячим; на приёмах он подавался в небольших фарфоровых чашечках, а вот простой люд его употреблял из стаканов. В наше время традиции приготовления домашнего крупника не сохранилась, хотя в Польше и Литве есть небольшие предприятия, выпускающие его в промышленных объёмах. Сбитень – древний восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и целебных травяных сборов, известный ещё в 12-м веке. Пили его не только для «согрева», но и для изгнания из организма всяких хворей. Можно сказать, что сбитень был предком русского чая, так как варили его в самоварах и даже называли «взваром» и «переваром». Само слово «сбитень» связано с ме-

тодом изготовления напитка: в одном сосуде настаивался мед, в другом – травы, а потом содержимое обоих сосудов взбивалось. Основная составляющая напитка – мед. Пунш – происхождение этого слова, по утверждению историков, связано с родиной напитка – Индией: panch на языке хинди означает «пять», а это – количество составляющих в рецептуре пунша: тростниковый сахар, чай, сок лимона, ром и вода. С течением времени рецептура претерпела ряд изменений, в состав пунша вошли различные фруктовые соки, даже консервированные ягоды. Он, пожалуй, самый вариабильный из группы «глинтвейновых» и допускает приём в охлажденном, а то и холодном виде. Грог – горячий алкогольный напиток на основе рома. Происхождением он – британец. Напиток «изобрел» адмирал Вернон, который приказал разбавлять водой полагающиеся морякам полпинты (около 280 граммов) рома во избежание пьяных дебошей на кораблях. Качественный ром флотской братии вы-

давался в качестве профилактического средства против цинги и желудочных неприятностей. В современной версии грог готовят так: доводят до кипения воду с сахаром (по желанию), соком лимона (лайма) и разными пряностями, а потом добавляют ром. Его, кстати, можно заменить виски или коньяком. Глёг – горячий напиток на основе красного вина и восточных пряностей, распространённый в северных широтах: Финляндии, Швеции, Прибалтике. По легенде, которую любят рассказывать его продавцы, моду на глёг привезла в Швецию молодая супруга герцога Юхана III, польская принцесса Катерина Ягеллонская. Она согревалась горячим красным вином с добавлением корицы. Хотя название «глёг» относится не к периоду средневековья, а к 18-му столетию. Сейчас напиток модифицирован, даже красное вино некоторые заменяют белым, а то и берут за основу яблочный сидр. Но обязательно подают горячим! Преуспевает в массовой продаже бутылочного глёга гастрономический отдел шведской фирмы IKEA.

На правах рекламы

83

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ литными» боками (корка не гладкая, а пористая) обильно «утыкиваем» бутончиками гвоздики. Получается эдакий ёжик, который оставляем на часок мариноваться, только не в холодильнике. Если такую зверушенцию положить на дно кастрюли, где варится глинтвейн, она несказанно обогатит его мягким благородным ароматом. Кстати, о посуде. Многие нынешние продвинутые эксперты от кулинарии утверждают, что правильное изготовление варева гарантирует только жаропрочная стеклянная посуда, а мол, всякие металлические кастрюли его окисляют. Сразу вопрос: а как «правильный» глинтвейн в таком случае готовили наши предки, не знавшие чудес боросиликатного сплава? Разливать глинтвейн действительно лучше в чашки с толстыми стенками, чтобы одновременно подольше сохранить тепло напитка и не обжечь руки. На уличных ярмарках, увы, керамическая кружка продавцами не предоставляется, поэтому приходится ограничиваться пластиковым, в лучшем случае – бумажным стаканчиком. Но в этом и заключается вся прелесть: потягивая горячий, чуть хмельной «сваржак», можно обхаживать многочисленные ярмарочные палатки и рассматривать новогодние сувениры в них, слушать выступления уличных музыкантов, просто бродить по красивому предпраздничному городу в компании любимого человека и кружащихся в воздухе снежинок...

84

СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ - для глинтвейна не стоит брать креплёное и уж тем более – элитное вино; - пряности для глинтвейна выбирайте по своему вкусу, но обычно туда добавляют корицу, гвоздику, бадьян, имбирь или галангал, крупный душистый перец, кардамон. Лавровый лист и тонкая корка лимона – на любителя, так как они дают резковатый привкус с горчинкой; - рекомендуется использовать пряности не молотыми, а цельными. Если под рукой таковых не оказалось, то перед розливом в кружки напиток стоит пропустить через мелкое сито; - для домашнего глинтвейна можно использовать сухие яблоки, вишню, бруснику, изюм, даже грецкий орех; гораздо комфортнее смаковать эти ингредиенты дома, вооружившись ложкой с длинной ручкой; - мёд для глинтвейна подходит любой, однако не стоит изощряться: пустырниковый либо каштановый мёд могут дать нежелательный эффект из-за своеобразного вкуса, а при смешивании ароматов пряностей и специфического меда они наслаиваются друг на друга.

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

85

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

86

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

Елена Сальникова

ЗИМНИЕ КАНИКУЛЫ: РАБОТА НАД СОБОЙ Для кого-то зимние каникулы неотделимы от катания на горных лыжах, а кто-то именно с этого благословенного времени года начинает подготовку к предстоящему летнему сезону: нужно привести свое тело в порядок, а значит – побаловать его. И помочь природе удерживать свою красоту в совершенной форме, невзирая на возраст.

Испытание на прочность Холодное время года – настоящее испытание для нашего тела. Мало того, что период новогодних праздников кишит соблазнами выпить и съесть лишнего, а гиподинамия обусловлена плохой погодой и нежеланием выбираться из тепла уютного дома: каждый выход на холод – большой стресс для нашего лица. Зимой наша кожа нуждается в особой защите. Мороз, сухость, постоянные перепады температуры – всё это действует на эпидермис не менее губительно, чем палящее солнце летом. Сальные железы на морозе выделяют гораздо меньше жира, уменьшается степень естественной защиты эпидермиса, и нужно уделить уходу за ним больше времени и сил. В первую очередь, позаботиться о коже в преддверии зимы помогут кремы. Главное требование, предъявляемое к косметическим средствам в холодный период, – это максимальное содержание в их составе натуральных масел, воспол-

87

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

КОСМЕТИЧЕСКАЯ МАНУФАКТУРА В Чехии есть несколько замечательных косметических брендов, которые достойны всяческих похвал. К примеру – Manufaktura: фирма, которая успешно работает на рынке с 1991 года. Свою продукцию чешские производители называют «домашним санаторием», так как большую часть ассортимента составляют косметические средства: шампуни, гели, тоники, кремы, масла. Все компоненты – только натуральные и только с местного рынка. Пилинг из косточек моравского винограда, пивной шампунь, крем на основе розового масла, соль для ванны с минералами карловарской воды – невероятно ароматные, нежные и полезные косметические средства, сделанные без всяких химически вредных добавок. Компания гордится тем, что ни одно их изделие не тестируется на животных и является экологически чистым.

88

няющих дефицит кожного жира. Как правило, «зимние» кремы имеют густую текстуру, однако если ваша кожа от природы имеет повышенную жирность, лучше выбрать более лёгкие по консистенции средства. Чуть более плотная текстура крема позволит не просто напитать кожу лица и насытить ее влагой, но и создать своего рода защитную пленку, которая не позволит полезным веществам выветриться с поверхности эпидермиса. Не стоит увлекаться увлажняющими кремами – влага, содержащаяся в них, на морозе будет сковывать вашу кожу, словно ледовая корочка. Слишком жирные кремы будут забивать поры и нарушат естественное выделение жира эпидермиса, что воспрепятствует нормальному «дыханию» кожи. Главное – не переборщить ни с увлажнением, ни с пресыщением жирных кремов.

Еда для эпидермиса Одними кремами уход за кожей в преддверии зимы не ограничивается. Уже поздней осенью в организме ощущается нехватка солнца и витаминов, что не может не отразиться на состоянии кожи лица. Поэтому регулярный приём синтезированных витаминов тоже является необходимой мерой для поддержания здоровья, жизненной активности и прекрасного внешнего вида кожи. Помимо витаминных комплексов, которые легко найти в любой аптеке, все витамины можно употреблять в натуральных продуктах. Среди витаминов для кожи лица есть фавориты – это витамины В, С, Е, А. Витамины группы В улучшают естественное отшелушивание верхних слоев кожи, способствуют укреплению мышц лица, усиливают синтез белков, эластинов

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

и коллагенов. Таким образом, кожа становится более упругой, эластичной, влага задерживается и не дает появиться морщинам. Главные источники витамина В в продуктах питания – это говяжья печень, рыба, бобовые, орехи, крупы из цельного зерна. Витамин С активно воздействует на коллагеновые волокна, что способствует укреплению стенок сосудов, в результате чего кожа выглядит молодой и здоровой. Этот витамин содержится во всех цитрусовых, шиповнике, смородине, киви, брокколи, луке, салатах. Витамин Е контролирует равномерность выработки вещества меланина, который отвечает за пигментацию кожи – при его нормальном синтезе лицу не страшны осенне-зимние лучи солнца: кожа не подвергнется образованию нежелательных пятен. Стоит заметить, что беречь лицо от зимних лучей солнца стоит так же, как и от летних, несмотря на то, что загораете вы не у моря, а на горнолыжном курорте. Данный витамин содержится в таких продуктах, как миндаль, облепиха, подсолнечное и оливковое масло, орехи, зерновой хлеб. Витамин А активизирует деятельность коллагена и эластина – главных строительных материалов кожи, стимулирует процесс обновления тканей эпидермиса, что способствует разглаживанию морщин. Витамин А содержится в большом количестве в сырах, сливочном масле, яйцах, моркови и молоке.

89

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

ПОЛЕЗНАЯ СОЛЬ В настоящее время трудно провести четкую границу между клиническими санаториями и SPA, поскольку и те, и другие, вне зависимости от лечебной направленности, используют достижения SPA-индустрии. Что касается чешских курортов, то с середины 90-х годов они активно включились во внедрение новых SPA-технологий, во многих санаториях появились флоитингкамеры, арома-сауны, аква-фитобары; косметические салоны при санаториях широко используют продукцию на основе морских минералов, грязей, отжимов. Особое место SPA-технологиям отводится в Wellness-оздоровительных программах. С открытием центров эстетической хирургии в курортных городах появились методики использования специальных перевязочных материалов и сред на основе SPA-технологий. Хочется отметить, что чешские SPA-технологии начали возникать задолго до того, как о них заговорили везде и всерьёз. Допустим, всем известная фасованная карловарская соль вышла на рынок ещё в середине прошлого столетия; ее охотно используют во многих санаторнокурортных учреждениях.

Объявляем тотальную чистку Натуральные продукты и приём витаминов – безусловно, очень хороши для подготовки кожи к зиме, но если случай более запущенный, то простыми методами не обойтись. Тут имеет смысл обратиться к хорошему дерматологу за консультацией и, возможно, прибегнуть к косметологическим процедурам. Именно предзимний период – самый благоприятный для большинства манипуляций с кожей в кабинете косметолога: так, ни один специалист не станет делать вам пилинг летом из-за яркого солнца и риска получить сильные пигментные пятна, которые очень сложно вывести. Так что низкая температура за окном – то, что надо для косметического вмешательства. Вот некоторые из самых желательных процедур для кожи лица поздней осенью и зимой. Микротоковая терапия. Одна из самых модных процедур в последнее время. Микроток работает со всеми слоями кожи, его импульсы улучшают кровообращение, в кожу поступает большое количество кислорода, выводятся шлаки,

90

а самое главное – разглаживаются морщины. Проводить данную процедуру необходимо курсом, как показывает практика, в среднем, это – 10-15 процедур, 1-2 раза в неделю, но результат того стоит. Биоревитализация. «Уколы красоты» позволяют практически сразу увидеть результат – гиалуроновая кислота, вводимая под кожу с помощью инъекций, проникает в верхние слои эпидермиса, разглаживает мелкие морщины и выравнивает несовершенства кожи. Для лучшего результата нужно пройти курс из нескольких процедур, количество которых назначает косметолог, ориентируясь на состояние кожи лица. Аппаратный пилинг. Чистота – залог не только здоровья, но и красоты, потому что без грамотного очищения невозможны все последующие этапы ухода за кожей лица. Благодаря регулярному пилингу (оптимальный вариант – раз в месяц) ваше лицо всегда будет сиять свежестью и естественным румянцем. Самой безболезненной очищающей процедурой для жирной кожи является брашинг – механический пилинг с помощью вращающихся щеток из натуральной щетины. Эту процедуру не стоит применять тем, у кого есть на лице так называемая «красная сеточка», то есть, расширенные кровеносные сосуды. Если вас беспокоят черные точки, то эту проблему решит сеанс вакуумной чистки, которая зарядом электрического тока вытягивает из пор загрязнения, смешанные с избытком кожного жира. А для борьбы с угрями лучше заказать процедуру ультразвуковой чистки, мгновенно обновляющей кожу на клеточном уровне.

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

91

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ СПА-сайте своё тело Уже много лет «спа»-процедуры относят к разряду самых лучших природных врачевателей. Слово SPA звучит одинаково на всех языках мира; так же одинаково у всех людей оно ассоциируется с долгожданным отдыхом, покоем, удовольствием. Сегодня SPA-программы представляют собой индивидуально составленные процедуры, направленные на релаксацию, очищение, снятие стресса, омоложение, восстановление всех систем и функций организма. Современные технологии позволяют также подобрать системный SPA-уход и в целях терапии косметических недостатков кожи.

SPA-процедуры предназначены как для чувствующих недомогание, так и для абсолютно здоровых людей в качестве профилактики. В SPA-салонах можно привести в порядок не только тело, но и душу. В древневосточной медицине, которая становится очень популярной в таких салонах, болезнь рассматривается как нарушение внутреннего баланса энергии и эмоций. Соответственно, для оздоровления необходимо достичь гармонии телесного и духовного. Современные SPA-салоны предлагают огромный выбор программ и процедур, каждая из которых положительно повлияет на Ваше здоровье и самочувствие. Паровые SPA-процедуры, такие, как сауна и парная, выводят из организма шлаки и токсины, улучшают работу сердечнососудистой, дыхательной и нервной систем. Тёплые и контрастные ванны с водорослями и лекарственными травами благоприятно воздействуют на органы малого таза, на почки и мочеиспускательную систему. Контрастные души тонизируют и омолаживают кожу, очищают поры. SPA-процедуры эффективно используются в лечении и профилактике целлюлита, уменьшении веса, лечении пигментных пятен и профилактике заболеваний кожи. SPA-процедуры благоприятно воздействуют не только на кожу и подкожный слой, но и на весь организм

92

в целом. Настроение улучшается, работоспособность повышается, уходят боли в суставах, исчезает чувство постоянной усталости. Если в процессе поиска средства для сохранения молодости, красоты, бодрости и здоровья вы избрали именно SPA-терапию, то душа и тело скажут Вам большое SPA-сибо!

В Чехию – за молодостью здоровьем Природные лечебные источники Чехии – это поистине уникальный продукт, значение и полезность которого в программах омоложения организма трудно переоценить. Каждый курорт Чехии сможет вам предложить фирменную программу на базе своего местного источника. Допустим, «изюминкой» Марианских Лазней стали ванны из двуокиси углерода. Они проводятся в термальной воде при температуре 33-350С. После такой процедуры кожа становится упругой и обретает утраченный тонус, так как ванны способствуют улучшению кровообращения и общей релаксации. Здесь же, в Марианских Лазнях, очень популярен и «углеродный конверт», в который заворачивают пациента, если есть противопоказания к водным процедурам. Пластиковый «конверт» заполняют газом; кожа при этом принимает «сухую» ванну, после которой разглаживаются мелкие шрамы, исчезают шероховатости и происходит активный процесс регенерации. На юге Чехии, в Тршебони фирменными процедурами считаются грязевые ванны. Лечебная грязь здесь богата серой, йодом, железом и гуминовыми кислотами, обладающими противовоспалительным эффектом. На курорте Лугачовице в рамках омолаживающих программ с успехом применяют парафиновое и торфяное обёртывание, очень благотворно влияющее непосредственно на кожу. Безусловно, преверженцы здорового образа жизни стремятся побывать на чешских курортах прежде всего из-за уникального состава минеральной воды в источниках Карловых Вар, Теплице, Франтишковых Лазней, Есеников. Употребление минеральной воды по рекомендации врача-диетолога способствует очищению организма от шлаков, то есть, его детоксикации, что является одним из самых эффективных средств в программе омоложения. Большим преимуществом новых чешских SPA- и веллнессцентров, организованных на базе санаторно-курортных комплексов, является наличие компетентного медицинского персонала. Даже к вопросу «лёгкого» отдыха здесь подходят строго с медицинской точки зрения. Цель команды профессионалов – не только гарантировать гостю быстрый результат от косметических процедур, но и грамотно провести реабилитацию организма в целом. Современные технологии дают максимальную отдачу только при правильном их применении и использовании. Чешским специалистам удалось успешно соединить технологические инновации с традиционными методами заботы о здоровье.

ЗДОРОВЬЕ И СПОРТ

93

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Праздничный стол: азбука этикета

Французский столовый этикет достаточно жёстко регламентирован. Значение придается как расположению приборов, так и наличию необходимых фужеров для разных напитков и вин, сопровождающих прием пищи. Стол обязательно должен быть накрыт скатертью. Она не только издавна являлась столовым бельем, но и выступала в качестве своеобразного индикатора общественного положения. Нахождение за столом, накрытым общей скатертью, указывало на равенство социальных статусов сотрапезников. В случае, если хозяин обедал вместе со своими слугами за одним столом, только его трапеза сервировалась на скатерти.

94

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Ольга Орлова

В

каждой стране свой вкус Рождества. В туманной Англии главное рождественское угощение с многовековой историей – пудинг, постепенно превратившийся в десерт с сухофруктами, миндалем, медом, ванилью и специями. В Германии это – гусь, фаршированный черносливом и яблоками, который принято подавать с красной капустой. В утончённой Франции стол не обходится без индейки под каштановым соусом, устриц и специального рождественского пирога-рулета, наполненного взбитым кремом. В снежной Норвегии вкус Рождества неотделим от пюре из брюквы, сопровождающего горячие мясные блюда. Но каким бы ни было Рождество на вкус в разных странах, это – главный семейный праздник, во время которого семья собирается за праздничным столом. Торжественную и одновременно уютную атмосферу создают не только традиционные яства; само оформление стола тоже должно настраивать на праздничный лад. Рождественское столовое белье, как и рождественская открытка или ёлочная игрушка, – особая история. Для этого зимнего праздника смело можно отказываться от классической кипельно-белой скатерти, универсальной для торжественных случаев, в пользу оттенков красного, выгодно и богато смотрящихся в мерцании свечей, а также насыщенного елового зеленого, на фоне которого контрастно и лаконично выглядит светлый фарфор. Неожиданным, но элегантным цветовым решением для рождественской скатерти может стать серебристо-серый цвет, который не будет отвлекать от разнообразия кулинарных изысков или празднично сверкающей елки, но, в то же время, словно морозный иней освежит обстановку. Однако свобода выбора цвета столового белья не освобождает от правил сервировки торжественного стола. Обязательным является использование тканых квадратных салфеток, желательно не забывать и о салфетках под приборы, которые чётко очерчивают место гостя за столом. Обычно салфетка под прибор представляет собой прямоугольник размером 34х58, на который ставятся тарелка, столо-

95

СТИЛЬ ЖИЗНИ вые приборы и фужеры. Ярким акцентом в центре стола может быть дорожка, на которую выставляются главные блюда, либо напперон, стелющийся поверх основной скатерти как ромб. Однако, если текстильное оформление новогоднего стола может быть нестрогим и подчеркивать тепло и уют семейного праздника, то сервировка, напротив, призвана напомнить о важности торжества. Соотечественникам будет приятно услышать, что русская сервировка вытеснила французскую и английскую (рассматривающуюся как ее вариант). Главный принцип французской сервировки – дать возможность обедающим самим накладывать себе понравившееся блюдо. Но при большом количестве гостей, собравшихся за одним столом, оказывалось невозможным поддерживать все блюда горячими и подавать их в должном виде. Одновременное нахождение множества блюд, из которых гость мог выбирать понравившееся, было призвано демонстрировать богатство хозяина дома. Эта традиция существовала еще при королевском дворе, когда члены царствующей семьи обедали прилюдно, на виду у посетителей и своих придворных. Во Франции эта традиция продолжалась до начала XIX века, пока модную столицу Европы не посетил русский дипломат князь Александр Куракин, ставший прототипом Анатоля Куракина из романа Льва Толстого «Война и мир». Получив страшные ожоги после грандиозного пожара (на балу в честь венчания Наполеона в 1810 году), князь, несмотря на пошатнувшееся здоровье, продолжал давать званые вечера. На одном из них, взбешённый тем, что боль мешает ему разрезать огромный ростбиф, как полагалось в эту эпоху хозяину бала, он решил ввести в моду неслыханный способ сервировки блюд, названный позднее «le service à la russe» (русская сервировка). Блюда при этом подавались поочередно и порциями, следуя меню. Русская сервировка вытеснила французскую и прижилась в большинстве европейских стран, она же легла в основу идеи расположения блюд в меню ресторанов. В России же, наоборот, до сих пор чувствуются следы галломании и страстного увлечения всем французским. Иначе как объяснить, что на русском новогоднем столе одновременно находятся салаты, основное блюдо и закуски, соленья и варенья, горячее и фрукты? Вот так из-за противостояния сервировок сегодня русские оказались ближе к старой европейской традиции подачи блюд, чем французы.

96

Прообраз современной салфетки появился уже в XV веке – полотенце, закреплённое на валике на стене. В XVI веке салфетка стала предметом индивидуальным. Она представляла собой метровое льняное полотно с тканым узором, которое закреплялось на левом плече или повязывалось вокруг шеи. В это же время возникала мода на декоративное складывание салфеток.

СТИЛЬ ЖИЗНИ

97

АФИША АФИША Фестиваль «Чешские прикосновения музыки» / České doteky hudby

Ярмарка подарков «Серебряные рождественские дни»

16 декабря 2014 – 6 января 2015, Прага

11 – 14 декабря 2014, Прага

Если у вас есть желание одарить родных и близких на новогодние праздники оригинальными подарками, но нет никакой возможности устраивать изнурительный марафон по магазинам, – непременно сходите на ярмарку в Летнянах. Здесь будет всё: от ковров до конфет, на любой вкус, возраст и в любой ценовой категории. Подробности – на www.stribrnevanocnidny.cz

Этот международный музыкальный фестиваль по праву считается самым престижным культурным событием, завершающим год. Концерты проходят на самых престижных сценах столицы: в Испанском зале Пражского Града, Муниципальном доме, Рудольфинуме, Лихтенштейнском дворце. Программа фестиваля – разнообразна, состав приглашённых гостей – «звездный», атмосфера – праздничная. Информация и бронирование билетов – на www.ceskedotekyhudby.cz

Рождественская ярмарка в ратуше 13 – 14 декабря 2014, Прага

Предрождественское время – волшебная пора года! Обязательно посетите ярмарку игрушек и народных ремёсел в пражской Новомнестской ратуше (Karlovo náměstí 1, Praha 2). Вот уж где можно полюбоваться на рукотворное мастерство чешских ремесленников и кулинаров! Обязательно попробуйте «цукрови» – традиционное чешское печенье, которое просто тает во рту! Рекомендуем сделать оптовую закупку лакомства, так как оно имеет свойство быстро исчезать ещё до момента подачи на праздничный стол...

Демонстрация «Библии дьявола» 16 декабря 2014 – 28 февраля 2015

Копию знаменитой «дьявольской Библии» Codex gigas, самой огромной по формату рукописной книги в мире, можно осмотреть в местечке Орлице, которое находится в Восточной Чехии. Копия сделана в единственном экземпляре и тоже является уникальной. В отличие от оригинала, этот манускрипт весом в 75 кг можно детально и постранично рассмотреть.

98

АФИША Magnetic Festival 19 декабря 2014, Прага

Электронное супер-событие зимы приближается. Выставочный комплекс в Летнянах превратится в огромный танцевальный клуб. Уникальное парти, участниками которого были в свое время Avicii, Hardwell, Nervo, Dimitri Vegas &Like Mike, Afrojack и Steve Aoki, традиционно начинается за две недели до конца года.

Адвент в замке Добржиш (Dobříš) До 21 декабря 2014

Приходите познакомиться с традициями чешского Рождества в замок Добржиш. Здесь вас угостят домашними лакомствами, без которых немыслим семейный праздничный стол рождественским вечером. Неотъемлемой частью замковой экспозиции являются и изготовленные вручную вертепы-«бетлемы». Прогулка по комнатам уютного замка и его очаровательному саду станут замечательным подарком «под елочку» для всей семьи.

Ледовое ревю Disney On Ice 20 – 21 декабря 2014, Прага

Пражская Tipsport arena приглашает малышей и родителей на шоу Magical Ice Festival. Яркие спецэффекты, колоритные наряды героев шоу, особенные декорации и знакомые каждому ребенку герои любимых мультфильмов приглашают детей и взрослых в новый волшебный мир, в котором все мечты сбываются, если в них по-настоящему веришь!

Рождество в Чешском Крумлове 24 декабря 2014, Чешский Крумлов

Встреча Рождества в небольшом городке на юге Чехии, Чешском Крумлове – это совершенно незабываемое ощущение от главного католического и самого семейного праздника европейцев. Крумлов имеет ещё одну современную тредицию: на первом подворье местного замка вместе с людьми встречают праздник и бурые медведи, любимцы местной детворы. С 10 до 16 часов их можно покормить всякими вкусностями, ну, а потом самим отправиться за щедрый праздничный стол.

Новогодняя ночь в клубе SaSaZu 31 декабря 2014, Прага

Если в новогоднюю ночь вам хочется завести новые знакомства, блеснуть нарядом и вообще развлечься так, чтобы вспоминать о ней с восторгом, а может быть, и рассказывать потом об этих впечатлениях своим детям, – направляйтесь в знаменитый пражский клуб SaSaZu. В этом году организаторы делают новогоднее «парти» в стиле маскарада. Желаем вам быть на нём самыми красивыми! Подробности о вечеринке – на www.sasazu.com

99

АФИША АФИША Выставка Елены Штайнер BODY TALKS До 4 января 2015, Прага

Впервые в Праге представит свои фотореалистические работы чешско-австрийская художница Елена Штайнер. На полотнах большого формата в технике трёхмерного изображения она концентрируется на культе человеческого тела, а её творческая манера отличается саркастическим и ироничным взглядом. Выставка проходит в галерее Art Salon S в знаменитом Танцующем доме.

Концерт группы Che Sudaka 25 января 2015, Прага

Гастрономический фестиваль Grand Restaurant Festival 15 января – 28 февраля 2015

Если вы делаете из еды культ в хорошем смысле этого слова, то срочно заходите на сайт www. grandrestaurantfestival.cz и бронируйте себе удовольствие в виде билета на гастрономический фестиваль Grand Restaurant Festival. Смысл фестиваля в том, что за символических 10 евро можно продегустировать фирменное блюдо в шикарном ресторане, которое стоит в обычные дни гораздо больше. Условие: надо зайти на сайт и заранее зарезервировать место с указанием дня и времени. Приятного аппетита!

Выставка Gaudeamus Praha 27 –28 января 2015, Прага

Тем, кто хочет получить максимальную информацию о среднем специальном, высшем и ещё более высоком специализированном образовании в Чехии, – прямая дорога на пражское Выставиште, где проходит ежегодная выставка Gaudeamus. На ярмарке представлены отдельным блоком местные языковые школы (для изучения иностранцами чешского языка) и курсы всевозможных языков за рубежом. Выставочные скидки и богатство предложений вас явно порадуют. Часы работы – с 8.00 до 16.00. www.gaudeamus.cz

100

Масленица в Веселом Копце 31 января 2015

Масленица по-чешски называется «масопуст». Как традиционно празднуется в Чехии начало пасхального поста, лучше всего наблюдать в местечке Veselý Kopec: веселью и изобретательности местных жителей можно позавидовать; их креатив оценила даже комиссия ЮНЕСКО, включив праздник в список нематериального наследия планеты. Обязательно возьмите любую карнавальную маску, некое подобие санок и фотоаппарат. Незабываемые впечатления и замечательные кадры мы вам гарантируем! Координаты местности смотрите на http://www.veselykopec.eu/

В зале Lucerna Music Bar состоится концерт группы Che Sudaka. Жанр, в котором играют Che Sudaka, называется «mestizaje music», он сочетает в себе традиционные стили Южной Америки и Испании с добавлением регги, ска, панка, хипхопа. Они сотрудничали с Manu Chao и Amparanoia. Барселонские заводные ребята согреют пражского слушателя своим южным темпераментом. Приходите повеселиться, потанцевать, порадоваться скорому окончанию зимы.

АФИША «Бал в опере» – 2015 7 февраля 2015, Прага

Одно из немногих событий светской жизни, которое, переходя из века в век, не теряет былого очарования, – это бал. Здесь происходят романтические знакомства и судьбоносные встречи, звучит прекрасная живая музыка, демонстрируются великолепные наряды дам и блестящие манеры кавалеров, царит атмосфера праздности и возвышенных чувств. Купить билеты и получить дополнительную информацию о бале в Национальной опере можно на сайте www.plesvopere.cz.

Выставка Holiday World 2013 19 – 22 февраля 2015, Прага Заранее анонсируем и извещаем всех, кто работает в сфере туризма или просто любит путешествовать: самая большая выставка туризма в Чехии (www.holidayworld.cz), на которой представлены местные и международные туроператоры, небольшие семейные пансионы, санатории, отели, музеи. Замечательная возможность составить маршрут предстоящего отдыха с максимальными скидками от «прямого» продавца. Шумное, но зрелищное и весьма информативное мероприятие. Место проведения акции – голешовицкое «Выставиште» (Výstaviště). Здесь же параллельно проходят выставки Golf World Prague и Top Gastro.

Концерт Sting и Paul Simon 14 марта 2015, Прага

«На сцене вместе» – это название зарубежного турне, в рамках которого две музыкальные легенды выступят в Праге. В многотысячном зале O2 Arena прозвучат более тридцати песен, в том числе – известные хиты обоих музыкантов. Однозначно это событие, которое нельзя пропустить, поэтому мы анонсируем его заблаговременно.

Выставка работ Яна Коларжа До 31 января 2015, Прага

Одним из знаменательных событий галерейного сезона Праги стала выставка, посвященная 100-летию Йиржи Коларжа, одного из немногих современных чешских художников, почитаемого за рубежом. Посетители смогут увидеть более 100 ключевых работ автора, которые выставлялись в нью-йоркском музее Гуггенхайма в 1976 году, а теперь находятся в коллекции Яна и Меды Младеков. Выставка в музее Кампа демонстрирует его фирменную коллажную технику.

101

ОТ РЕДАКЦИИ

Самые лучшие праздники – те, что происходят внутри нас. Фредерик Бегбедер Чем меньше народу, тем больше праздник. Лев Давидович Ландау Праздник – это повод для обжорства.

Антисфен

Праздник немыслим без подарков. Кстати, по результатам тех же статистических опросов населения людей, любящих получать подарки, на 26 % больше чем тех, кто любит их дарить. Вместо личных комментариев – опять цитаты людей с опытом. И с юмором.

Мысли вслух

«О

чарование праздника» – тема нашего рождественско-новогоднего номера. Естественно, тема и время года тут совпали не случайно: для многих из нас самый главный праздник – это Новый год. По данным статистических опросов населения в немалом числе стран мира, даже празднование дня рождения у многих стоит на втором плане, а Новый год и Рождество – на первом. Чего греха таить, для взрослых несколько дней отдыха от работы и возможность побыть с семьей, которые предоставляют «красные дни календаря», – это и есть три четверти значимости праздника. А какого мнения по этому поводу придерживаются наши именитые консультанты и иные первоисточники, за советом к которым мы систематически обращаемся?

Канун праздника лучше самого праздника. Японская пословица Праздник важно закончить в нужный момент, это самое главное искусство. Тогда он запомнится навсегда. Сергей Лукьяненко Чистая совесть – постоянный праздник.

Роберт Бертон

Главный редактор: Александр Гайдамацкий info@czpanorama.ru

Всесторонняя презентация Чешской Республики на русском языке

www.czpanorama.ru Журнал зарегистрирован в Министерстве культуры Чешской Республики под номером Reg. MK ČR E 16487, ISSN 1801-7231 Издатель: WORLD PRESS s.r.o., Жанна Эглер egler@czpanorama.ru

102

Дизайн и верстка: DigiTisk Studio spol. s r.o. http://www.dtstudio.cz Рекламный отдел Тел.: 603 829 669, 732 211 131, 608 283 086 Авторы: Александр Гайдамацкий, Александр Датий, Павел Иордаки, Любовь Полевая, Ольга Эглер, Елена Сальникова, Ольга Орлова, Анна Либорина

Подарки, как и добрые советы, доставляют радость дающему. Эдуар Эррио Ничем нельзя так щедро одарить, как надеждами. Анатоль Франс Только подарок без повода – настоящий подарок. Эриан Шульц Большие дары полезны лишь тем, кто их достоин, для других же они опасны. Стефан Цвейг Лучший подарок – деньги: на них можно купить ещё один подарок. Александр Минченков Рождество – это время года, когда мы должны покупать вещи, которые никому не нужны, и дарить их людям, которые нам не нравятся. Джордж Бернард Шоу И самая главная цитата, позаимствованная нами у писателя Паоло Коэльо, которой хочется завершить уходящий год и произнести её, как тост за новогодним столом: «Всё всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо, значит, это ещё не конец».

Счастья, здоровья и удачи всем нам в Новом 2015 году! Редакция журнала «Чехия-панорама».

Фото: фотоархивы CzechTourism, WORLD PRESS, ИТАР-ТАСС, ČTK, Пражской информационной службы, мэрии г.Кутна Гора, PROFILMEDIA, Shutterstock; авторы: Игорь Аверин, Вячеслав Федоренко, Лукаш Жентел, Юлия Врабелова Номер подписан в печать 09.12.2014 Адрес для корреспонденции Bellusova 19, Praha 5, PSČ 155 00 Редакция не несёт ответственность за содержание рекламного материала. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Перепечатка материалов возможна только по согласованию с редакцией.

Cena 82 KČ ČECHIJA panorama №6(53)/2014 Všestranná prezentace České republiky v ruštině Vydavatel: WORLD PRESS s.r.o. egler@czpanorama.ru Reklamní oddélení: tel.: 603 829 669, 608 283 086 Distribuce: konzulární odděleni ČR v SNS; konzulární odděleni RF a RK v ČR; CZ Press; informační centra CzechTourism a m. Karlovy Vary; centrální kanceláře turistických agentur Ruska a Ukrajiny atd.

Korespondenční adresa Bellušova 19, Praha 5, 155 00 tel/fax: 235 515 516

СДЕЛАНО В ЧЕХИИ

104