MARKT & PRODUKTE

Zum KAUF! Hohe Zimmerbelegung in der Oberpfalz in BAYERN

Ein großes Einzugsgebiet – ein großer Umsatzträger! Dazu Grenztourismus pur mit großen Übernachtungsbedarf. Das jederzeit ausbaufähige Hotel & Restaurant mit seinen 15 Zimmern / 27 Betten und 2 Gasträumen mit ca. 120 Plätzen sowie einem ca. 250 m² großen Festsaal für ca. 200 Gäste ist auch als Garnihotel betreibbar! Die geschmackvoll und im teils landestypisch Stil gehaltenen und renovierten Hotelzimmer (11DZ/4EZ) bieten u.a. Bad/ WC/TV/Safe/Rollläden/ W-Lan und teilw. Balkon. Dazu und anbei verteilen sich auf die insgesamt ca. 1.450 m² Grundstücksfläche weitere für die Gastronomie nutzbare Gebäude und Flächen. Daher bieten wir dieses Objekt jetzt als einmalige Chance zu einem einmaligen Schnäppchenpreis an für eine sehr hohe Bettenauslastung der 15 Zimmer, ca. 320 Innenplätze und ca. 100 Außenplätze in Eslarn: nur 268.000 Euro Energieausweis: Bedarfsorientiert: f. Geb. v. 1981: 666 kWh/qm-a. & Bedarfsorientiert: f. Geb. v. 1992: 382 kWh/qma.~g.b.26.05.2024. Alle weitern Infos zu Lage, Umsatz u.v.m. nur bei: ( +49 2041/975 376

Ein Landgasthof in Niedersachsen, lässt mit Catering den Umsatz wachsen!

ZUM KAUF: Ein großer Landgasthof in von Baujahr 1894-2005 mit 8 Zimmern / 17 Betten, 5 Gasträume mit ca. 250 Plätzen & einer großen Außenterrasse mit ca. 50 Plätzen. Lage: Innerorts und zentral. Dieses brauereifreie Objekt bietet dem kommenden Betreiber alle Möglichkeiten zur Fortführung dieser erfolgreichen Gastronomie, die aufteilbar in alle Gastronomiebereiche ein umsatzträchtiges à la Carte Geschäft, wie auch Catering dabei aufgrund seiner Größe, die Voraussetzungen für Festivitäten mit mehr als 120 Personen bietet und derzeit ca. 620.000 Euro Jahresumsatz erwirtschaftet… Die Hotelzimmer (8DZ) bieten u.a. Bad/WC, TV u.v.m. Dazu verteilen sich auf insgesamt ca. 13.000 m² Grundstücksfläche ca. 45 eigene Parkplätze. Das teilweise unterkellerte Objekt ist ganz auf alle gastronomischen Bedürfnisse zugeschnitten. Zum Gesamtkomplex gehören ferner 1 Garage und eine ET-Whg mit ca. 100 m² in zentraler Lage! Die ET wollen nun dieses umsatzstarke Objekt mit insgesamt 25 Mitarbeitern inkl. Aushilfen und all seinen Nebengebäuden übergeben. Energieausweis: Verbrauchsorientiert - 375,1 kWh/qm-a/g.b.17.03.2030/ BJ.1894-2005. Kaufpreis auf Anfrage! Objektstatus geöffnet und daher ist Diskretion Voraussetzung für alle weiteren Infos wie z.B. Adresse, Umsatznachweise etc. und erfolgt nur mit Stellung der Vertraulichkeitserklärung bei ( +49 2041/975 376

Autohof-Betreiber gesucht!

24-Autohof ist die beste AutohofKette Deutschlands und an 13 Standorten aktiv. Seien Sie mit uns als Partner erfolgreich und profitieren Sie von dieser starken Marke! Wir expandieren weiter und suchen Sie für unseren Standort:

Wörrstadt

An der A63 - Ausfahrt 6

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Nächster Anzeigenschluss ist der 31. Januar 2022

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MARKT & PRODUKTE 79

Tüftlergeist

Schwarzwälder Brenner huldigt weiteren Schwarzwälder Handwerkstraditionen – das ist in kurzen Worten die Story hinter den neuen Chronum-Destillaten der Feingeistbrennerei Fies aus Oberkirch. Der typische Uhrmacher aus der Region mit Präzision und Tüftlergeist, der Köhler mit den Aromen seiner Buchenholzkohle, aber auch Küfer, Bäcker, Winzer und Glasbläser tragen zum Gelingen von Fies Chronum bei. Zum Portfolio gehören Köhler Kirsch, Dörr Zwetschge, Küfer Birne Rosé, Fruchtige Marille und Waldhimbeerbrand. „Es sind außergewöhnliche Destillate aus besten Obstbränden entstanden“, so Joachim Neymeyer, Geschäftsführer der Feingeistbrennerei Fies. „Die Kooperation mit den anderen Handwerkern hat uns inspiriert und wertvolle Impulse gegeben. So planen wir in Zukunft weitere Varianten, die auf Basis klassischer Schwarzwälder Obstbrände Raum für Neues bieten.“

www.feingeistbrennerei.de

Hygienisch rein

Die Copper+ Reinigungstücher entfernen nur mit Wasser und in einem einzigen Arbeitsschritt Schmutz und bis zu 99,99 Prozent der Bakterien und Viren kratzfrei von Oberflächen. In Restaurants eignet sich das Verfahren ideal für die hygienische Reinigung von Tischen, Klinken und der Küche. Da die Bakterien und Viren von den Microfasern aufgenommen und durch das Microfasernetz sowie die Kupferionen im Tuch inaktiviert werden, verringern sich die Keimverschleppung und das Infektionsrisiko signifikant: Es können also mit dem gleichen Tuch mehrere Oberflächen hintereinander hygienisch gereinigt werden, ohne dabei Bakterien und Viren zu übertragen. Die Wirkung von Copper+ wurde mehrfach von unabhängigen Labors wissenschaftlich bestätigt.

www.copperplus.at

Pure Eleganz

proHeq präsentiert die drei Besteckmodell-Neuheiten von WMF Professional und Hepp in tiefem Schwarz: die Kollektionen Sara von WMF Professional sowie Profile und Chippendale von Hepp. Chippendale beeindruckt neben der PVD-Beschichtung in Schwarz zusätzlich mit der Oberflächenbehandlung „stonewashed“. Die traditionelle Rundstielform verbunden mit einer klaren Linienführung wirkt durch das dunkle Schwarz noch harmonischer, sodass Sara jedes Tischarrangement mit ihren Akzenten vervollständigt. Sachlicher und strenger in ihrer geometrischen Form ist die Kollektion Profile. Der prägnante Ausdruck von Wertigkeit und Sachlichkeit tritt durch die schwarze Farbgebung deutlich konzentrierter in Erscheinung. Die Behandlung mit Schleifkörpern macht aus jedem Besteckteil ein Unikat in Vintage-Optik, während die PVD-Beschichtung in Schwarz die Verarbeitung und das Liniendesign der Serie signifikant betont.

www.wmf-professional.de www.hepp.de

Unikat

Anlässlich des 265-jährigen Jubiläums von Riedel ist der neue Dekanter eine Hommage an das Land Tirol. Glasmacher-Familie Riedel fand dort 1756 ihre neue Heimat. Jedes Stück ist ein aus Kristallglas in Kufstein handgefertigtes Unikat, das am Dekanterboden den (Aus-) Blick auf das Massiv des Tiroler Kaisergebirges zeigt und im Laufe des Ausschenkens auch immer mehr sichtbar macht. Der Dekanter ist eine Adaption des im Jahre 2009 von Stefan Umdasch kreierten Designs Tyrol. Besonders ist auch die von Riedel patentierte Doppeldekantierfunktion. Der Wein wird beim Auftreffen auf die Bergkette durchgewirbelt und dadurch stark belüftet, wodurch sich die Dekantierzeit erheblich reduziert. Besonders junge Weine profitieren von dieser Technik.

www.riedel.com

Optimierte Raumluft

Entspannt Essen gehen können, auch in den kalten Monaten, dank eines Luftreinigers, der die Luft reinigt und die anhaftenden Viren, Bakterien auf Tischen, Bänken und Stühlen beseitigt: Der Luftreiniger Plasmacluster FPJ80 von Sharp macht es möglich. Er reinigt die Luft durch Filter und durch das patentierte Plasmacluster-Verfahren. Dieses neutralisiert Bakterien, Viren, Allergene und Schimmel und entfernt Gerüche und statische Elektrizität. So ist er auch im Kampf gegen Corona effektiv einsetzbar. Außerdem sorgt die Technologie für eine optimale Luftfeuchtigkeit zur Verbesserung der Hautfeuchtigkeit, Augen, Haare et cetera. Neben der einzigartigen PlasmaclusterTechnologie sind die Luftreiniger mit einem HEPA-Filter ausgestattet, dessen geschätzte Nutzungsdauer bis zu zehn Jahre beträgt. Bei dem Gerät ist die Dichte von PCI so hoch, das die Geschwindigkeit schneller ist, mit der auch im Restaurant anhaftende lästige Schimmelsporen und Viren neutralisiert werden. Die Wirkung der Luftreiniger und PlasmaclusterTechnologie von Sharp wurde durch medizinische Studien und mehr als 200 unabhängige Zertifikate weltweit bestätigt.

www.sharpconsumer.de

Bequeme Berufsschuhe

Die edlen Berufsschuhe Max Cushioning Elite SR aus der aktuellen Skechers Work Schuhkollektion sind die richtige Wahl für alle, die im Arbeitsalltag viel auf den Beinen sind - ob im Restaurant, im Café oder in der Betriebskantine. Erstmals sind nun Berufsschuhe mit der stoßdämpfenden Ultra go Work Technologie erhältlich: Die speziell aufgebaute, abgerundete Laufsohle der Modelle unterstützt die natürliche Abrollbewegung des Fußes und dämpft jeden Schritt maximal ab. Die Schnürschuhe, in Weiß und Schwarz erhältlich, sind nicht nur mit einer stoßdämpfenden und stark rutschhemmenden Laufsohle ausgerüstet. Die Air Cooled Memory-Foam Innensohle passt für beinahe alle Fußformen. Sie ist atmungsaktiv und absorbiert Feuchtigkeit unmittelbar, sodass die Füße stets angenehm kühl bleiben. Alle Berufsschuhe von Skechers Work sind nach der CE EN ISO Norm 20347:2012 zertifiziert. Sie erfüllen damit den gesetzlich vorgeschriebenen Schutz am Arbeitsplatz.

www.skechers.com

Festlicher Fisch

Mit dem festlichen Weihnachtspaket von Friesenkrone veredeln Gastronomen ihre Speisekarte mit trendigen Fischrezepten. Angeboten werden Garnelensalate, Flammlachs nach skandinavischer Art, winterliche Heringshappen und -salate sowie Sherry-Filets und Smoke-jes Rauchmatjes. Sowohl die Garnelensalate, etwa die Variante Mango-Avocado-Curry, als auch der fein-rauchige, sanft an der offenen Flamme gegarte Flammlachs aus bester Rohware sind warm und kalt einsetzbar, schnell zubereitet und dadurch vielseitig einsetzbar. Auch die Winterhappen und Heringssalate mit Zutaten wie Apfel, Preiselbeere, Calvados, Kürbis, Birne und Rote Bete dürfen auf dem Festteller nicht fehlen. Die Sherryfilets und der Smoke-jes Rauchmatjes lassen sich ideal als Starter, Ceviche oder als Hauptgang servieren. Und das alles bei höchstem Conveniencegrad, was dem Küchenteam vor allem bei Personalknappheit zugutekommt.

www.friesenkrone.de

Winterliches Bier

Das feinwürzige WinterWeißbier von Erdinger hat wieder Saison. Noch bis Februar ist das Schmankerl erhältlich. Dafür stellt die Privatbrauerei eigene Schneeweiße-Gläser sowie Werbemittel wie Tischaufsteller und Bierdeckel bereit. Das bernsteinfarbene Weißbier besticht durch seine weichen Malzaromen und einer Spur von Süße, in Begleitung delikater Noten von roten Beeren und Nüssen. Die dezente Hopfenbittere gibt dem Abgang Struktur. Das Weißbier bekommt seinen letzten Schliff durch die zweifach kultivierte Bayerische Edelreifung. Dafür wird es zuerst nach der Hauptgärung mit frischer Brauwürze und Hefe veredelt. Anschließend reift es ein zweites Mal, direkt in der Flasche. Dadurch entwickelt sich das vielschichtige Aroma mit feinen Geschmacksnuancen und einer feinperligen Kohlensäure.

www.erdinger.de

Trendige Pains

Die neuen Viennoiserie-Spezialitäten Pain Duo und Pain Cappuccino bringen frischen Wind in die Pain-Range von Délifrance. Das Pain Duo besteht aus einem ButterPlunderteig mit einer Füllung aus weißer Schokolade und Himbeerpüree sowie einem Zucker-Topping. Das Stückgewicht eines Pains liegt bei 100 Gramm. Das Pain Cappuccino besteht aus einem Plunderteig mit einer Kaffee- und MilchCremefüllung und ist mit einem Topping aus hellen und dunklen Schoko-Kügelchen versehen. Es wiegt 85 Gramm pro Stück. Bei 170 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen sind die tiefgekühlt angelieferten Pains nach 21 bis 23 Minuten fertig gebacken. Die Liefereinheit liegt jeweils bei 60 Stück pro Karton. Wie alle Viennoiserie-Produkte werden die Pains ohne künstliche Farb- und Aromastoffe sowie gehärtete Fette hergestellt.

www.delifrance.de

Flagschiff Bratbirne

Für die alkoholfreie Sorte Champagner Bratbirne Frei von Alkohol der Manufaktur Jörg Geiger werden gereifte Jahrgänge der Champagner Bratbirne nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens drei Jahren auf dem Hefelager entkorkt und schonend vom Alkohol befreit. Abgerundet wird das Flaggschiff des Unternehmens mit dem Saft der Champagner Bratbirne, dezent verfeinert mit erlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten. Die alte Birnensorte dürfte eine der ganz alten Sorten sein, die in Baden-Württemberg beheimatet sind und wird vom Pomologen Eduard Lucas als „Weinbirne allerersten Ranges“ beschrieben. Die grünen Tannine der Birne und die elegante Mineralik fügen sich ideal in den Körper des Schaumweins mit seinen feinen Briochenoten ein und selbst nach Jahrzehnten der Reifung findet man immer noch eine unglaubliche Frische und Länge sowie eine tolle Perlage.

www.manufaktur-joerg-geiger.de