Harvest Newspaper December, 19 – January, 15

1 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года

Комнатные растения — как за ними ухаживать в зимнее время

3

Пузыреплодник, барбарис, спирея и другие декоративные кустарники

5

стр.

стр.

#24 (275) 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года

Доктор в новогоднем наряде

новости

Особый режим Последние две недели, оставшиеся до Нового года, в лесах Челябинской области и на прилегающих к ним дорогах будет действовать особый режим, направленный на пресечение незаконных рубок новогодних деревьев — елей, пихт, лиственниц, кедров и сосен. Как сообщил агентству «Урал-пресс-информ» начальник отдела государственного лесного контроля и пожарного надзора в лесах Главного управления лесами Челябинской области Алексей Шабунин, усиленное патрулирование прилегающих к лесам дорог совместно с сотрудниками правоохранительных органов будет осуществляться до 12 часов дня 31 декабря. За незаконную рубку деревьев предусмотрено суровое наказание: для физических лиц — штраф от 3 до 4,5 тысячи рублей с возмещением ущерба, для должностных лиц — штраф от 20 до 40 тысяч рублей с возмещением ущерба, для юридических лиц — штраф от 50 до 150 тысяч рублей с возмещением ущерба. При сумме ущерба более пяти тысяч рублей может быть возбуждено уголовное дело по статье 260 УК РФ, предусматривающей наказание от одного до шести лет лишения свободы или штраф до одного миллиона рублей. При этом ущерб будет дифференцирован в зависимости от места незаконной рубки. Так, пихта высотой до двух метров, срубленная в лесозащитной полосе, обойдется в 2 тысячи рублей, та же пихта, но росшая на особо охраняемой территории или в национальном парке, — уже в 10 тысяч рублей. При этом на легальном рынке Челябинска пихты будут стоить от 400 до 2 тысяч рублей. По словам первого заместителя начальника Главного управления лесами Челябинской области Виктора Блинова, в оставшиеся до Нового года 13 дней на рынки Челябинской области поступят более 100 тысяч елок, пихт и сосен, в том числе привезенных из Башкортостана, Свердловской и Курганской областей. В Челябинске елочные базары уже появились, но покупателей пока нет. Нереализованные деревья собственники должны будут вывезти на свалки и утилизировать за свой счет.

Отменены 44 электрички

Пихтарник в районе Малого Таганая

На предпраздничных рынках особенным спросом пользуются именно пихты. Это хвойное дерево целебно, оттого и страдает. Неприхотливо, но не выносит загрязненной атмосферы Пихта и пальма первенства

Близятся новогодние праздники. И каждый из нас уже задумывается о том, какая пушистая хвойная красавица будет украшать его квартиру. Будет ли это сосна, ель, пихта, а, может, искусственное дерево? Но кто-то из тех, кто начитался книг из истории христианства, поставит именно пихту. Почему ее? Связано это со старонемецким христианским преданием о Святом Бонифации. На территории Германии в раннем Средневековье жили кельты, которые были язычниками. Их обряды даже для тех лет отличались жестокостью и кровожадностью. Поклонялись же кельты деревьям, среди которых почитался священный дуб Одина. Его-то как раз Бонифаций и срубил. В расщелине пня выросла молодая пихта. Это было воспринято как знак победы христианства над язычниками, а пихта стала символом этой победы. Позднее в той же Германии на Рождество стали чаще наряжать ель. Первую елку поставил у себя дома к празднику Мартин Лютер — отец немецкого протестантства. Но легенда о пих-

те на дубовом пне не забыта немцами и по сей день. В Россию традиция украшать хвойную красавицу пришла с петровской эпохой. Здесь не имела особого значения видовая принадлежность хвойного дерева: ель это, сосна, пихта ли… Разве что лиственница не годилась, и то по понятным причинам — хвою на зиму сбрасывает. А вот на юге России православные греки украшали к празднику кипарисы. И что такого, если они в субтропиках растут лучше? Ведь на Гавайских островах и на Фиджи вовсе украшают пальмы. И там это делают не только в силу жаркого климата. Люди следуют фразе «пальма первенства», учитывая слова Священного Писания о том, что Иисуса Христа, въезжающего на осленке в Иерусалим, народ приветствовал, размахивая именно пальмовыми ветвями и кричал при этом: «Осанна!». Но наш рассказ — о пихте.

Неприхотливая и целительная

В наших краях растет пихта сибирская. Этот вид считается

самым неприхотливым. А все потому, что теневынослива и морозостойка. Дерево может выдерживать стужу до минус 50 градусов, губительную для кленов, вязов, лип и даже сосен. Только еще кедры, ели и лиственницы выдерживают такое. Живет пихта 100—150 лет. Это дерево высотой до 30 м и диаметром ствола до 0,5 м, с кроной в виде узкого конуса. Хвоя плоская длиной 2—2,5 см, мягкая. Шишки длиной 5—10 см, толщиной 2—4 см. Кора темно-серая, гладкая, тонкая. Пора семеношения наступает в 40—70 лет. Шишки у пихты прямые овальные или цилиндрические, чешуи расположены спирально. Чешуи при созревании спадают со стержня шишки. Древесина лишена смолистости, зато под корой — смоляные ходы. Натеки смолы под корой имеют вид желвачков, на одном дереве их бывает до шестисот. Если проткнуть такой желвачок на коре, оттуда брызнет прозрачная ароматная вязкая жидкость, горькая на вкус, с очень приятным смолистым запахом. Это и есть та самая знаменитая пихтовая смола. Смолистые железки есть даже у пихтовых семечек, что созревают в шишках. Там уже чистое эфирное масло.

Семена созревают в конце лета — начале осени. После рассеивания семян шишки не опадают целиком, как у большинства хвойных, а рассыпаются непосредственно на дереве. А коли так, то не стоит искать под деревьями целые шишки — их там может просто не быть. Кроме того, семенные годы у пихты повторяются через 2—3 года, иногда через 5—6 лет. Семена долго не хранятся — от силы год, всхожесть у них очень низкая — около 30 процентов. Растет пихта тоже очень медленно, особенно первый десяток лет. В этом ее уязвимость. Вырубили где-то пихтовый лесочек — не факт, что пихта на этом месте восстановится. Из-за медленного роста молодняка ее могут вытеснить с этой территории растения-пионеры, такие как осина с березой. Правда, пихта может размножаться еще и вегетативно. Но это только в том случае, когда нижние ветви пихтовых деревьев опускаются до почвы, стелются по ней, обрастают мхом и укореняются. Тоже очень небыстрый процесс. А еще пихта не выносит загрязненного воздуха, поэтому ее так трудно вырастить где-нибудь в городе, особенно возле промзоны.

2 стр.

продолжение

Как сообщили агентству «Урал-пресс-информ» в министерстве строительства, инфраструктуры и дорожного хозяйства области, региональное правительство в декабре 2012 года утвердило объем движения пригородных поездов в 2013 году с учетом отмены 44 электричек. В минстрое пояснили и причины столь непопулярного решения. «Убытки ОАО «Свердловская пригородная компания» (ОАО «СПК»), осуществляющего перевозку пассажиров железнодорожным транспортом на территории Челябинской области, в 2012 году составили более 300 миллионов рублей, такие же убытки прогнозируются на 2013 год. Причинами низких доходов компании являются сохранение тарифа ниже экономически обоснованного и малая наполняемость электропоездов (оплаченный проезд)», — уточнили в министерстве. По расчетам ОАО «СПК», экономически обоснованный тариф за зону в 2012 году составляет 27 рублей, а правительством Челябинской области установлен тариф 14 рублей. По данным ОАО «СПК», согласно проданным билетам в электропоезде в вагоне, рассчитанном на 100 пассажиров, в среднем проезжает 19 человек. «То есть основной причиной убытков компании является неоплаченный проезд пассажиров», — делают вывод в ведомстве. СПК готова перевозить пассажиров только при условии полного покрытия убытков из бюджета Челябинской области. В бюджете региона предусмотрено на эти цели только 100 миллионов рублей как в этом, так и в будущем году. «В виду неэффективной работы ОАО «Свердловская пригородная компания» по снижению расходов и увеличению доходов, в целях дальнейшего осуществления перевозок населения железнодорожным транспортом в пригородном сообщении на территории Челябинской области, недопущения перерыва в данной услуге с первого января 2013 года для приведения в соответствие объема перевозок сумме выделенной субсидии правительство Челябинской области вынуждено провести оптимизацию размеров движения пригородных поездов», — подчеркнули в региональном минстрое. Количество электропоездов может быть увеличено только в случае повышения доходов ОАО «СПК» за счет проданных билетов, отметили в ведомстве. СПК зашла в Челябинскую область в 2011 году. По итогам 11 месяцев 2012 года выпадающие доходы компании составили 322 миллиона 117,5 тысячи рублей. И пока ни одного рубля компенсации перевозчик не получил.

www.uralpress.ru

2 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года новости

событие

Подписано отраслевое соглашение

Первый пельменный фестиваль

Есть четыре тысячи! Животноводы Челябинской области достигли среднеобластного удоя в четыре тысячи килограммов молока от каждой коровы. Это произошло 12 декабря, таким образом, отрасль еще до окончания 2012 года превысила годовой удой 2011-го (3944 кг от коровы). Двадцать девять хозяйств области уже имеют продуктивность молочного поголовья выше четырех тысяч килограммов на корову. Из них самых высоких показателей достиг СПК «Коелгинское», где за 11 месяцев получено 6509 кг от каждой буренки. Свыше 5800 кг получили животноводы СПК «Подовинное», СХПК «Черновской» и СПК «Сычево». Пятитысячный рубеж преодолели ОАО «Красноармейское», племзавод «Россия», агрофирма «Наровчатка». Эти хозяйства сумели в засушливый год не только нарастить потенциал молочного стада, но и увеличили численность крупного рогатого скота суммарно на 1164 головы, что сравнимо с размерами поголовья в крупном сельхозпредприятии. Значительных успехов добился сельскохозяйственный производственный кооператив «Черновской» Миасского городского округа, который в текущем году уже произвел более 10 тысяч тонн молока. Рост валового надоя был обеспечен благодаря повышению продуктивности, грамотно выстроенной работе по воспроизводству стада и наращиванию численности поголовья коров. В хозяйстве «Подовинное» Октябрьского района весомые успехи достигнуты благодаря использованию передовых технологий, строительству новых корпусов молочной фермы и доильного зала, рассчитанных на содержание 3400 голов молочного скота. Часть помещений уже введена в эксплуатацию. В ближайшее время ожидается поставка племенного молодняка из-за рубежа. Пуском нового помещения для крупного рогатого скота на тысячу мест отмечен уходящий 2012 год для ОАО СХП «Красноармейское», которое вложило в строительство 26 млн. рублей собственных инвестиций. Безусловным лидером молочного производства является СПК «Коелгинское», имеющий самое крупное стадо коров и продолжающий наращивать его численность. По продуктивности животных (6509 кг на одну корову!) хозяйству нет равных в области, а валовое производство молока за 11 месяцев превысило 13 тысяч тонн.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

Альпинисты-спасатели потренировались В областной спасательной службе прошли сборы, на которых 24 спасателя повышали свой уровень знаний по альпинистской подготовке, рассказали в минэкологии региона. Погода не щадила участников сборов: большая часть восхождений проходила в экстремальных условиях – при температуре воздуха —20оС, нулевой видимости и шквалистом ветре со снегом. На сборах присутствовало немало молодых спасателей, для которых тренировка на выносливость оказалась особенно полезной. Они отрабатывали ориентирование по GPS, наведение навесных переправ через горные реки, передвижение в условиях плохой видимости и оказание первой медицинской помощи. Участники экстремального похода получили бесценный опыт по организации поисково-спасательных работ природного характера в условиях суровой уральской зимы в горно-таежной местности.

Пресс-служба минэкологии Челябинской области

опыт

В минувшую субботу в парке Гагарина в Челябинске с размахом прошел первый фольклорногастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Несмотря на мороз, праз дник собра л много гос т ей и полу чи лс я шу мным, я р к и м и в к у с н ы м. Гл а в н а я интрига события привязана к л ю б и м о м у к у ш а н ь ю ю жноуральцев — пельменям. На зимней ярмарке их можно бы ло не т о лько к у пи т ь, но и попробовать. В гости к горожанам приехали более 50 фермерских хозяйс тв из р а з ны х у г о лко в о б лас т и и порадовали своей экологической и недорогой продукцией. Запас ливые хозяйк и приобрели к новогодним торжес твам мясо индеек, г усей и к ур. Д ля желающих купить живой товар состоялся веселый аукцион. Не обошлись народные г улянья без песен, плясок , игр и забав. Самодея те льные кол лек тивы из различных районов Южного Урала подготовили фольк лорные номера в лучш и х н ар о д н ы х т р а д и ц и я х . В т ор о й п л о щ а д ко й ф е с т иваля стал конкурс «Золотая скалочка», который прошел в рес торане «Ура льские п е л ь м е н и ». П о в а р а в е д у -

Живого гуся продали с аукциона

Фестиваль сопровождался народными гуляньями

щих ресторанов Челябинска продемонстрировали гостям фестиваля мастер-к ласс: как делать, готовить и подавать нас тоящие пельмени. И тот, к то их попробовал, ос тался доволен.

На конкурсе «Золотая скалочка»

Бармены состязались в мастерстве

Инна НЕЧАЙ

лес

Доктор в новогоднем наряде начало

1 стр. Пихта и Южный Урал

Ареал пихты сибирской не выходит за пределы территории России. Где-нибудь в Корее или Канаде — другие виды пихты. В нашей области территория основного произрастания пихты напоминает дугу. От Нязепетровска и его окрестностей пихтарники тянутся к Златоусту, далее оттуда вдоль хребтов Уреньга и Зюраткуль к озеру Зюраткуль. Там следует плавный поворот на юго-запад, а после — на запад, к верховьям реки Юрюзань. Огибая города Трехгорный и Катав-Ивановск, пихта активно появляется в верховьях реки Лемезы, далее освоенная этим деревом территория тянется к городам Сим и Аша. Пихтарники, впрочем, громко сказано. Роща, состоящая исключительно из пихты, — явление у нас не такое уж и частое. Пихта встречается чаще в компании с сосной, елью, осиной, березой, почти не претендуя на лидерство. Если за исходную точку взять Челябинск, то первые группы пихт для путешественника, следующего из областного центра на запад, встретятся в окрестнос тях Миасса. Пих та ес ть возле Тыелги, станций Хребет и Уржумка (район Семибратских скал). В районе Миасса и Златоуста первые пихточки начинают появляться в лесах на высоте около 500 метров, но перед каменистыми россыпями вершин пихта отступает. Так, к примеру, благоухает пихтовой

смолой лесной массив, лежащий по пути к Таганаю. А у высшей точки — горы Круглица — царствует ель. А вот возле небольших гор, наподобие Александровской сопки или Малого Таганая, пихты много. Вот туда-то, в Миасский и Златоустовский городские округа, обычно и отправляются охотники за легкой наживой — нарвать пихтовых лапок для веников, а то и нарубить молодняка для предновогодней распродажи. Не думают они о том, что для пихты поговорка «Природа лечит раны» может и не действовать. Исчезнет пихта — исчезнет и часть целительной природной аптеки. Правда, сотрудники лесничеств вместе с правоохранительными органами отлавливают браконьеров, да бывает уже поздно. Подоспеют, поймают негодяя с поличным — а у того уже полный багажник срубленных пихточек или ободранного лапника.

Эскулап в иголках О целебных свойствах пихтовой смолы известно издревле. Ее получают после прокалывания желваков на коре. При уваривании этого продук та остается нелетучая фракция, получившая название «пихтовый бальзам». Его получают и более дешевым способом: кору, снятую со срубленных для других целей стволов, измельчают и бальзам экстрагируют органическими растворителями. Пихтовый бальзам употребляют в медицине. Из пихтовых лапок отгонкой с паром получают до 2,5% ценного эфирного масла. Основу его составляет борнилацетат. Это вещество — исходное сырье для синтеза камфоры, ценного лечебного препарата.

Камфора применяется для приготовления камфорного спирта и камфорного масла, широко употребляемых в качестве наружных болеу толяющих, отвлекающих и дезинфицирующих лекарств. Пихтовое масло эффективно лечит ангину, путем нанесение капелек пипеткой на пораженные миндалины. Однако при использовании пихтового масла надо помнить, что в малых дозах оно стимулирует защитные силы организма, а в больших (длительное вдыхание паров) неблагоприятно действует на внутренние органы и состав крови. Потому не рекомендуется оно, к примеру, сердечникам и беременным женщинам. Очень эффективно пихтовая смола лечит стоматиты и прочие воспаления ротовой полости. Нажал на желвачок под корой, вытекла капелька смолы. Бывает так, что достаточно утром

в номере

Министерство сельского хозяйства Челябинской области заключило отраслевое соглашение по агропромышленному комплексу области на ближайшие три года. Документ подписал министр Сергей Сушков, свои подписи также поставили председатель профсоюза работников АПК области Юрий Рябинин и, со стороны работодателей, председатель областного Агропромышленного союза Алексей Гараев. Накануне комиссия по подготовке отраслевого соглашения обсудила содержание документа, в основу которого, по предложению профсоюза, положены принципы социальной защищенности аграриев, содержащиеся в отраслевом соглашении по АПК России на 2012—2014 годы и в областной целевой программе «Развитие сельского хозяйства в Челябинской области на 2013—2020 годы». В соответствии с соглашением, которое будет действовать с 2013 по 2015 год, работодатели обязуются обеспечивать работникам АПК социальную защиту, трудовые гарантии и, что немаловажно, поэтапное повышение заработной платы. Как отметил председатель отраслевой комиссии, первый заместитель министра сельского хозяйства области Евгений Ваганов, минсельхоз будет содействовать выполнению заключенного соглашения, обеспечивать реализацию мер по государственной поддержке сельского хозяйства, развитию социальной инфраструктуры села, содействовать подготовке специалистов АПК, принимать участие в мероприятиях по улучшению условий и охране труда. Особое внимание в соглашении уделено молодежной политике, которая направлена на поддержку молодых специалистов, профориентационную работу, закрепление молодежи в сельскохозяйственном производстве. Для этого работодатели будут заключать договоры с учебными заведениями, поощрять молодых работников за производственные успехи, принимать участие и финансировать досуговые мероприятия, содействовать в улучшении жилищных условий. Полный текст соглашения — на официальном сайте минсельхоза по адресу: www.chelagro.ru.

комнатные цветы

эвкалипт

клематис

хоста

рецепты

намазать воспаленное место, чтобы к вечеру о боли можно было забыть. Полезна пихта и в хозяйстве. Древесина ее мягкая, используется для получения высококачественной целлюлозы и для изготовления бумаги, а также как хороший строительный и поделочный материал. Из нее делают дранку, которой кроют крыши. Неделовая древесина и отходы деревоперерабатывающего производства идут на топливо. Считается, что пихтовая древесина обладает высокими резонансными свойствами, поэтому используется для изготовления музыкальных инструментов. Пихтовое масло широко используется в парфюмерии, мыловаренной и ликероводочной промышленности. При подготовке использованы материалы сайта www.1000listnik.ru

Марк КОРЮКОВ

3 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года знай и умей

школа садоводства

Комнатные цветы для начинающих

Еще раз о прививках

Многие начинающие цветоводы грешат тем, что заливают свои комнатные растения. А заливают они потому, что не знают, что всем цветам нужны не только вода, но и воздух, а в залитых «до упора» горшках воздуха не хватает, поэтому погибают как суховыносливые, которые называют суккуленты, так и среднетребовательные Зебрина и традесканция приречная Это растения семейства коммелиновых, в природе произрастающие по берегам рек и болот, на самом мокром месте. Они много месяцев могут расти в простой стеклянной банке с водой. После посадки в землю с комом корней быстро приживаются в новых условиях. Требуют обильного полива с весны до осени, зимой — умеренного. Растения хорошо себя чувствует в любой почве — от рыхлой до глинистой. Очень легко размножаются, стоит только оторвать часть веток и поставить их в воду. Если традесканция приречная имеет только зеленую окраску листьев, то зебрина имеет 2 разновидности: зебрина висячая с разноцветнополосатыми листьями и зебрина висячая пурпурная с пурпурнобронзовыми листьями. Впрочем, у приречной есть сорт variegata с полосатыми желто-зелеными листьями, с изнанки лист светлофиолетовый.

Сциндапсус (потос), или эпипремнум золотистый

Наиболее распространенный вид семейства и самый неприхотливый — сциндапсус золотистый. Я выращивала сциндапсус расписной и сциндапсус сиамский. Расписной имеет некрупный толстый лист с серебристыми пятнами и серебристой каймой. При пересушивании этот сциндапсус погибает быстрее золотистого и растет немного медленнее, кроме того, он более требователен к почве и условиям. Сциндапсус сиамский имеет более крупный лист и растет очень медленно, 30—40 см в год. За этот период сциндапсус золотистый вырастает на 2—2,5 метра. Сциндапсус золотистый требует обильного полива с весны до осени, зимой умеренного, высокую температуру (не ниже 12оС зимой), светлую комнату. Существуют сейчас очень красивые сорта: Голден куэн, Марбль Куэн и Золотистый (зеленовато-желтый, без пятен). Сорта стоит выращивать, так как они более яркие, чем у типичного вида, пятен больше цветных, чем зеленых. Из этого

сциндапсуса можно сделать живые гирлянды, подвязывая к люстре, гардинам, растягивая по стене или опоре, а также устанавливая на шифоньеры и этажерки. Цветок у некоторых людей вызывает аллергию в виде слезливого насморка, но, возможно, у этих людей типичная аллергия на семейство ароидных, к которому и принадлежит сциндапсус. К этому же семейству ароидных принадлежит и филодендрон. Наиболее неприхотливы из них филодендрон лазящий и филодендрон гитаровидный. Способ их выращивания похож на тот, что применяют при уходе за сциндапсусом и монстерой косой (с мелкими листьями). По всему стеблю дают воздушные корни, поэтому лучше выращивать их на палке со мхом (или пальмовым волокном), куда эти корни направляют и подвязывают. Палку увлажняют из пульверизатора. Но можно выращивать и в ампельной форме, высаживая по 3—4 штуки в 12-сантиметровом горшке, и прищипывать для усиления декоративности.

Сингониум коголистный Растение того же семейства — ароидных. Существует множество сортов, начиная от сорта Уайт баттерфляй до новых сортов с розовыми и розоватыми листьями. Влаголюбив и неприхотлив. Лучше выращивать на опоре, чем в ампельной форме. Черенкуется труднее, чем сциндапсус, необходимы стимуляторы для укоренения. Более теплолюбив. Зимнее содержание — не ниже 16 градусов, летом теплее. Требует опрыскивания, летом — обильного полива, зимой — умеренного.

Монстера деликатесная Из семейства ароидных. Типичный вид — очень крупный, листья до 70—80 см в диаметре, поэтому в квартире лучше выращивать разновидность Борзига, а на светлых местах — вариегатную разновидность с белыми пятнами на листьях. Влаголюбива все лето, в зимний период умеренно.

Монстера деликатесная Выращивают на прочной опоре, постоянно подвязывая, воздушные корни подвязывают к опоре, направляя их вниз, в горшок. Взрослые растения выращивают в больших горшках, кадках или в специальных ящиках. Сорта с зелеными листьями можно выращивать достаточно далеко от окна, пятнистые — близко к окну.

Хлорофитум хохлатый Сейчас достаточно много сортов этого растения с полосатыми листьями с выразительным изгибом. Есть даже сорт с курчавыми полосатыми листьями. Хлорофитум — растение из моего детства. Тогда полосатых листьев у них еще не было, были зеленые, выпускали огромное количество цветущих побегов с белыми цветками, а затем на них появлялись новые розетки с зачатками корней. Все эти цветы помещались на стойки с кольцами возле южного окна. Хлорофитум имеет запасающие белые клубни на корнях, поэтому обильный полив требуется только летом, в зимний период его сильно сокращают, особенно на холодном окне. В теплых условиях поливают зимой реже, но не заливают, чтобы не загнил. Следует заметить, что зеленолистные растения более теневыносливы, чем полосатые. Хлорофитум — хороший фитонцид, он поглощает много вредных веществ из воздуха квартир. Очень полезное и неприхотливое растение.

Ирезина Хербста Растение с окрашенными в свекольный цвет листьями и стеблями. Хорошо укореняется, размножаясь черенками весной. Его часто прищипывают. Растение недолговечное, но яркое. Можно использовать как в горшках, так

и на клумбах летом. Для улицы лучше выращивать ирезину Линдена, другую разновидность ирезины, с удлиненными остроконечными листьями такой же окраски, как у ирезины Хербста. Растение возобновляют из черенков каждые 3—4 месяца летом и каждые 6 месяцев — с зимы до весны. Летом полив обильный, зимой — умеренный. Для большей декоративности в горшок 12—13 см высаживают по 3—4 черенка. В течение вегетации прищипывают их, не давая расти ввысь, а разрастаться вширь.

Колеус Блюма, колеус гибридный

Тоже недолговечное растение, но яркое и с разнообразной окраской листьев. Существует множество гибридных сортов от желтой, золотистой до бордовой и коричневой окраски. Листья имеют разную форму: округлые, удлиненные, бахромчатые, фестончатые и т.д. Цветки в светло-сиреневых листьях. Цвести обычно не дают, чтобы цветение не отнимало силы у листьев и они не опадали. Размножается короткими веточками с 4—6 листьями. Дает корни через 4—6 дней в стакане с водой. Затем высаживается в горшок. Ценятся сорта невысокие, компактные, хорошо разрастающиеся в ширину. Через 3,5—4 месяца разросшийся куст перечеренковывают. При недостатке света побеги растения вытягиваются, поникают, окраска листьев обесцвечивается. Хороши колеусы только на солнечных окнах, в темных условиях быстро погибают. Колеус теплолюбив, не выносит ветра, так как хрупок. Может быть использован для быстрого озеленения квартир. В зимний период часто погибает. Легко размножается весной семенами. Можно высаживать на клумбы только в защищенных от ветра местах. Легок в выращивании для начинающих.

вопрос — ответ

О пользе комнатных растений «Какие домашние цветы наиболее эффективно очищают (обеззараживают) воздух?» — спрашивает неназвавшийся читатель «Урожайной газеты». На вопрос отвечает агроном, постоянный консультант газеты Екатерина ШЕВЕЛЕВА.

— Все цветы работают по такому принципу: при солнечном свете поглощают углекислоту, а выделяют кислород. Однако стоит иметь в виду, что при отсутствии солнечного света процесс идет ровно наоборот:

растения начинают дышать, потребляя кислород. По этой причине не рекомендуют держать в спальне монстеру, фикус и другие растения с большими листьями. Им место — в зале, в гостиной и т.д. Зимой, когда световой день очень короток, всего 7 часов, растениям тяжело. Они страдают и от недостатка света, и от жары, которую излучают батареи отопления. В такой обстановке процесс фотосинтеза замедляется. Если есть возможность, зимой надо стараться помещать комнатные цветы на

прохладные подоконники, где температура 8—12 градусов, чтобы они меньше дышали. Хорошо также увлажнять воздух, используя для этого специальные увлажнители, которые продаются в магазинах, или хотя бы держать в комнате миску или таз с водой, которая будет испаряться и добавлять влажности. Оптимальный уровень влажности для растений и человека — 50—75%. При включенных батареях в городских квартирах этот уровень снижается порой до 40% и даже меньше.

цветы в доме

Прививки фруктово-ягодных культур — основной способ их размножения. Я занимаюсь садоводством полвека, со времен, когда на Южном Урале это движение еще только начиналось, не было достаточного ассортимента хороших сортов яблонь и груш, а иметь в своем саду что-то ценное и интересное очень хотелось. Питомники не предлагали достойных сортов, поэтому приходилось выписывать прививочный материал из южных регионов и Центральной России. Прививал новые сорта на дички, но результаты не всегда были удачными. Опробовал известные классические способы прививок — весенние и летние. По воле случая сделал отступление — сделал прививки весной черенком, но на расстоянии 50, 60 и 100 сантиметров от корневой шейки дичка. Прививки удались и хорошо растут много лет. Наблюдаю за результатом, а он оказался необычным. Раньше саженцы и уже деревья сорта Уэлси, Мельба и другие сорта вымерзали в суровые зимы и пропадало желание иметь подобные незимостойкие сорта. В это же время деревья с прививками, удаленными от корневой шейки, вот уже 15—20 лет нормально зимуют и растут, дают хорошие урожаи. Сорта: Лобо, Заря Алатау, Уэлси, Мельба, Краснодарское, Слава победителям, Краса Свердловска, орловские сорта явно не для Южного Урала — зимостойкость мала, даже французский сорт Роза де Сентуяли, черенки которого я получал из Донецка, нормально растет в штамбовой форме, а ведь этот сорт французские селекционеры не выводили для садов Урала и Сибири. Науке уже известно, что прививки в корневую шейку ослабляют иммунитет будущего дерева, в том числе зимостойкость. При высоком расположении места прививки (50—100 см) оно располагается выше морозобойной зоны, по верху снежного покрова, так дерево меньше подвергается воздействию низких температур. При высоком способе прививки вследствие обрезки главного проводника в первой же год на дичке ниже прививки отрастают 2—3 боковых побега. В случае неудачной приживаемости на следующую весну в эти боковые побеги можно привить не один сорт. При хорошей приживаемости первой прививки боковые побеги на дичке можно вырезать. Я опробовал разные способы прививок — окулировка, копулировка и др. и пришел к выводу, что прививка в расщеп на одно-, двулетнем побеге — самая легкая, простая и высокоэффективная по приживаемости. За многие годы наблюдений за такими саженцами убедился, что их штамб не грызут мыши без всякой защиты, в то время как обычные саженцы мыши нещадно обгрызают, что приводит к их гибели. Защита молодых саженцев от мышей довольно проблематична. Саженцы с высокой прививкой начинают плодоношение на 1—2 года раньше. Формировать низкую крону на коротком штамбе дичка удобнее и результативнее, долговечность таких деревьев гораздо больше, а зимостойкость довольно высокая. Прививки на дичках сохраняют материнские качества сорта, а вот прививки в крону культурных сортов дают изменение сорта, иногда в лучшую сторону, но бывает и в худшую. Подбором садовой композиции — подвоя и привоя — можно получить несколько номинаций одного сорта — летние, осенние, зимние, а также разные размер, цвет, вкус, лежкость плодов. Высокая прививка на дичке позволяет сделать скелет будущего плодового дерева с вышеперечисленными достоинствами. Еще в 70-х годах прошлого века в Алма-Атинском НИИ садоводства занимались этой идеей и получили положительные результаты, о чем было рассказано в одном из журналов «Садоводство» за 1973 год, но почему-то эти результаты не получили дальнейшего развития в официальной науке. Возможно, в связи с распадом СССР.

Александр ДЫШАЕВ, садовод-любитель

ландшафтный дизайн

Императорские сады России С 7 по 16 июня 2013 года В Михайловском саду в СанктПетербурге пройдет очередной ежегодный Международный фестиваль ландшафтного дизайна «Императорские сады России». Фестиваль 2013 года будет приурочен к целому ряду памятных дат и событий: 400-летие дома Романовых, 155-летие Российского императорского общества садоводов, Год охраны окружающей среды, объявленный президентом России. Девизом фестиваля станет «Плантомания — Plantomania» — от английского слова plant — растение. Он связан с хобби императрицы Екатерины Великой, которая увлекалась садоводством. Особенно ее интересовали достижения британских садоводов. Она перевела книгу Томаса Вейтли «Замечания о современном садоводстве, иллюстрированные описаниями». Во многом благодаря усилиям Екатерины Второй в русское ландшафтное искусство проникли главные идеи английского сада. Конкурс ландшафтных дизайнеров фестиваля «Императорские сады России» пройдет в трех номинациях: «Сады монархов», «Приют, сияньем муз одетый…» и «Красота спасет мир». В рамках первых двух номинаций участникам фестиваля будет предложено создать композиции в стиле парадных садов, а также воплотить фантазии на тему русских и английских усадеб, итальянских вилл и французских замков. Третья номинация посвящается экологии и сохранению зеленых территорий в крупных городах — в ней обозначено несколько тематических разделов: экологические сады, дождевые сады, зеленые крыши, технологии XXI века. Международный фестиваль «Императорские сады России» проводится по инициативе Русского музея ежегодно.

trip2rus.ru

Как утверждают специалисты, все комнатные растения при правильном уходе приносят людям пользу

4 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года сам себе доктор

лианы

Целебный эвкалипт

Видовые клематисы для Южного Урала

В моем сознании эвкалипт ассоциировался с очень высокими деревьями, растущими в теплых краях, с симпатичными и медлительными коалами, постоянно жующими ветки этого огромного дерева… Знаю, что эвкалипт — очень полезное растение, пользовалась пластинками от кашля, дома всегда есть настойка эвкалипта, пробовала и эвкалиптовый мед. А как душист банный эвкалиптовый веник! Он создает лечебный дух в парной, прогоняет недуги. Эвкалипту приписывают способность обеззараживать воздух. Поэтому, когда увидела в продаже семена этого растения, сомнений не было: выращивать. Конечно, я понимала, что дерево у меня не вырастет, но мне этого и не надо, а вот веничек для бани хотелось бы получить. Да и интересно, что может вырасти из малюсенького семени такого громадного дерева? Пришлось почитать и специальную литературу, не без этого. Эвкалипт лимонный (Eucalyptus Citriodora) — один из 700 видов рода эвкалиптов. Эвкалипт имеет и другие названия: алмаз лесов, дерево жизни, камедистое дерево, дивное дерево. Это многолетний род вечнозеленых деревьев или кустарников из семейства миртовых. Родиной этих теплолюбивых великанов является Австралия. Однако в настоящее время эвкалипт встречается в посадках, находящихся очень далеко от родного материка, — в средиземноморских странах, в тропической Азии, Африке, Южной Америке. В природе это очень мощные высокие деревья (некоторые экземпляры высотой до 100 метров) — гиганты растительного мира, к тому же быстрорастущие. Благодаря этому свойству эвкалипты поглощают очень много влаги, их даже называют «биологическим насосом» и используют для осушения болот. В этих местах эвкалипт называют «лихорадочным деревом». Это растение обладает способностью сохранять солнечную энергию, а при сгорании выделяет больше тепла, чем уголь. К тому же эвкалипты — одни из немногих растений, которые хорошо переносят сквозняки, поэтому используются для ограждения посадок более нежных растений. Интересно, что эвкалипт не затеняет почву своей листвой, так как листья на дереве расположены «ребром» к земле, как бы защищаясь от слишком яркого солнца. Длинные узкие листья эвкалипта имеют форму копья или пики. Цветки не очень крупные, одиночные, пазушные, сидящие на короткой цветоножке. Бутоны закрыты сверху буроватыми колпачками, прикрывающими многочисленные тычинки. При распускании цветков колпачки сбрасываются. Перистые цветки наполнены нектаром, который обожают пчелы. Жаль только, что в горшечной культуре эвкалипт не цветет. Семена у эвкалипта довольно мелкие (до 2 мм). Семена я посадила в торфо-перегнойные таблетки Jiffy-7, просто разложила и слегка придавила, заглублять их нельзя, потому что прорастание семян у эвкалипта светозависимое. Семена эвкалипта рекомендуется сеять в период с февраля по июнь, я же провела посев в конце октября. Стаканчик с таблетками накрыла прозрачной пленкой и поставила под лампу. И хотя на пакетике из-под семян было написано, что всходы появятся через 18—20 дней при температуре 20—25 градусов, у меня получилось иначе. Всходы появились очень быстро, уже на пятый день убрала пленку, и сеянцы быстро пошли в рост. Через десять дней пересадила «малышей» в легкую землю. В природных условиях эвкалипт нетребователен к почве, для своих же растений я взяла покупную почвенную смесь, добавила немного песка и вермикулита. Рос эвкалипт довольно быстро. Когда образовалось 5—7 листочков, уже можно было уловить изумительный аромат, исходящий от листьев. С марта я начала регулярно подкармливать своих питомцев, каждые 10 дней предлагала им комплексные удобрения. К весне саженцы достигли высоты 30 см, у двух я обрезала верхушки. Заметила, что у одного растения стали подсыхать нижние листочки, я их обрезала, чтобы не портили вид растения. Через несколько дней на месте удаления листочков появились и стали развиваться веточки. Мой эвкалипт стал ветвиться. В дальнейшем неоднократная прищипка молодых побегов помогла сформировать у растений красивую и густую крону. Пересаживать эвкалипт в молодом возрасте рекомендуют ежегодно, взрослые экземпляры — через три года. Летом я высаживала растения в грунт, а осенью возвращала в вазоны. Надо сказать, эвкалипт легко адаптируется на новом месте. Кроме того, это довольно выносливое растение, он перенес и засуху, и даже небольшие заморозки (до минус трех градусов). Выбирая место в саду для эвкалипта, следует помнить, что ему необходимо много света. Конечно, он будет расти и в полутени, но побеги у него вытянутся и будут слабыми, листочки станут более мелкими, могут потерять свою сочную окраску. В период роста эвкалипт предпочитает тепло, комфортно себя чувствует при температуре до 30 градусов и выше. Полив в это время обильный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Растение любит влажный воздух, но опрыскивание категорически исключено, поэтому обеспечиваю эвкалипту повышенную влажность воздуха, поместив вазоны на поддоне с влажной галькой. Зимой температуру содержания эвкалипта желательно снизить до 15 градусов и сократить полив, естественно, не доводя почву до пересушки. У меня распушившийся кустик зимует на восточном окне и прекрасно себя чувствует. А какой великолепный аромат издают листья! Он похож на лимон, мелиссу, вербену одновременно, очень выразительный, но не навязчивый. Когда я чувствую усталость — вдыхаю целебный аромат. Голова становится ясной, раздражение куда-то уходит. Теперь я понимаю, почему коалы такие спокойные, медлительные, умиротворенные.

Валентина ПАШКОВА

Клематис виноградолистный

Клематис пильчатолистный

Клематис пильчатолистный (С. serratifolia). Встречается на Дальнем Востоке — в Приморском крае и в Корее. Растет на каменистых склонах и по галечниковым наносам. Введен в культуру с 1909 года. В моем саду с 2009 года, был привезен из ботанического сада Марий Эл. начало

№ 23

Кустарниковая лиана длиной до 3—5 м. Иногда из-за отсутствия вертикальной опоры ее стебли лежат на земле и при сильном ветвлении образуют густую переплетенную массу. Листья сложные, дваждытройчатые. Цветки пониклые, ширококолокольчатые, позже раскрытые, до 3—4 см в диаметре, одиночные или собраны по 3 шт. Чашелистиков 4, они продолговато-яйцевидные, концы их иногда загибаются наружу, светло-желтые или зеленоватожелтые. Тычинки окрашены. Цве-

Клематис виргинский

тет в условиях Южного Урала однократно и очень поздно — в августе или сентябре на побегах текущего года. На побеге 50—200 цветков. Первое цветение наступает в возрасте 2—3 лет. Завязывает много семян. Размножается летними черенками. Побеги под зиму можно ежегодно обрезать, и растение вновь отрастет до 2—3 метров. Крона немного рыхлее, чем у предыдущего вида. Отличия еще заключаются в том, что клематис пильчатолистный может давать корневые отпрыски и потихоньку расползаться и ввиду позднего цветения не сорит. В литературных источниках описана морозоустойчивость до —25—27оС. Молодые растения укрывают лапником, так как в особо суровые зимы они могут обмерзать до уровня снегового покрова, но быстро отрастают весной. Агротехника. При семенном размножении посев производят в ноябре, всходы появляются в марте—апреле. При посеве семян весной в марте—апреле всходы появляются через 40—60 дней. Стратификация в течение 2,5—3 месяцев при температуре +5 способствует появлению дружных всходов. В стадии семядолей или 1—2 пар настоящих листочков сеянцы пикируют в гряды, притемняют примерно на месяц. Когда у сеянцев появятся 2—3 пары

новых листочков, притемнение убирают. Почву вокруг клематисов рыхлят и мульчируют слоем до 2—3 см для предохранения корневой системы от перегрева. Клематис виноградолистный (С. vitalba). Родина: Крым, Кавказ, Средняя и Южная Европа, Малая Азия, Северная Африка. В культуре очень давно. Несмотря на южное происхождение, довольно зимостоек в средней полосе. В культуре встречается от Калининграда на западе до Урала на востоке и от Москвы на севере до Северного Кавказа на юге. На Южном Урале может расти без укрытия и подниматься до 2 м, но надземная часть зимой отмерзает, осенью ее следует срезать на высоту до 0,5 м. Сильнорослая кустарниковая лиана длиной до 6 и более метров. Листья непарноперистые или дважды перистые, из 5—7 заостренно-яйцевидных, цельнокрайных или зубчатых листочков, крупные. Цветки раскрытые, до 2—2,5 см в диаметре, собраны в соцветия, со слабым варьирующим запахом. Цветет с конца июля по начало сентября. Растет быстро, и поэтому рекомендуется сильно подрезать побеги. Зацветают и начинают плодоносить растения обычно в четырехлетнем возрасте. Семена, высеянные в апреле в гряду

после двухмесячной стратификации, дают всходы в мае. В роли почвопокровного растения лучше всего использовать клематис сорта Praecos — гибрид, полученный от скрещивания (C. vitalba х C. heracleifolia). Его побеги расстилаются по земле, отрастая ежегодно до 1—2 м, на протяжении нескольких недель прикрывают ее плотным ковром из листьев, заглушая сорняки и предохраняя почву от высыхания и перегрева. В сентябре на растении появляются многочисленные соцветия из мелких (3—4 см диаметром) бежево-фиолетовых цветков. Клематис виргинский (С. virginiana) в природе растет на востоке Северной Америки, где эта лиана поднимается по деревьям до 6 м в высоту. При выращивании на Южном Урале она достигает всего 2 м высоты. Его надземная часть зимой обмерзает. Мы рекомендуем проводить обрезку минимум до 0,5 м, поэтому выращивать этот клематис следует, укрывая корни листвой слоем до 25—35 см. Многочисленные серовато-белые цветки, до 2—3 см в диаметре, собраны в обильные соцветия, выходящие из пазух листьев. У этого вида цветки двудомные. Цветки появляются на разных растениях, поэтому для получения семян следует иметь и мужские, и женские растения. Цветение начинается в августе и продолжается до сентября. Плоды созревают в октябре. Семена желательно высевать свежесобранными. Видовые клематисы могут стать лучшим украшением любого сада, так как они неприхотливы, морозоустойчивы, стабильны, имеют поздние сроки цветения, что также важно для хмурой уральской осени. Один вид, клематис тангутский, можно назвать ремонтантным, так как он цветет с июня до октября и фактически не требует ухода.

Алексей АГАПОВ, биолог, член Русского ботанического общества www.vita-art74.ru

событие

В Швейцарии распустился самый большой в мире цветок В швейцарском ботаническом саду распустился самый большой в мире цветок — Титан Арум высотой больше двух метров. Любоваться им вживую не очень приятно — цветок прозван «трупным» за соответствующий запах. В швейцарском ботаническом саду в Базеле распустился самый большой в мире цветок — Титан Арум (Аморфофаллус титанический) высотой

экзотика

2,27 метра. Лепестки цветка — темно-красные, а початок — желтый. Несмотря на то, что от растения исходит запах тухлого мяса, посмотреть на цветение собралось множество посетителей, сообщает Geneva Lunch. За «аромат» Титан Арум прозвали «трупным цветком». Такой резкий запах и яркий цвет должны привлекать опылителей: падальных мух и жуков. В есте-

ственных условиях цветок растет только в джунглях индонезийского острова Суматра. Также его разводят в ботанических садах. Титан Арум распускается раз в 20—40 лет и цветет всего два дня. Во всем мире было зафиксировано только 163 случая цветения этого растения. Швейцарский «титан» распустился впервые.

Агентство «Ридус»

Эвкалипт не затемняет почву своей листвой, так как листья на дереве расположены «ребром» к земле, как бы защищаясь от солнечного света

Вариегатные — не такие, как все!

5 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года экзоты

Фикус в моем саду У нас возникла проблема: зимой с крыши коттеджа сползал снег и ломал все, что посажено ближе 1,5—3 м от стены. По дизайну у этой части дома должны расти кустарники. Что же делать? В итоге мы решили посадить здесь ваточник сирийский. Летом — импозантный куст, украшающий пустой уголок около здания, осенью мы его обрезаем под корень, и падающий с крыши снег его не ломает. Весной он быстро отрастает.

Есть такие растения, у которых цветы — лишь приятный бонус, а основой декоративности и предметом коллекционирования является необычная окраска листьев. Такие растения есть в самых различных группах — от однолетних и многолетних травянистых растений до декоративных кустарников и злаков, и даже деревьев. Но наиболее разнообразны и широко используются в ландшафтном дизайне именно декоративно окрашенные кустарники. Сначала давайте познакомимся, а какие вообще существуют варианты окраски, и расшифруем те наиболее часто встречающиеся современные термины, которые мы можем увидеть на коробках с растениями. Чаще всего мы встречаемся с названием «вариегатный», что в переводе обозначает «пестрый», «разноцветный», «пятнистый». Если немного покопаться в ботанических справочниках, то можно узнать, что пестролистность обусловлена неравномерным содержанием хлорофилла в листьях. Там, где его много, часть листа зеленая, а где его мало, то светлая или совсем белая. По-научному такие растения называют «химерами», т.к. они имеют клетки с разным генотипом. И хотя такие растения несколько слабее нормальных, но привлекают к себе огромное число любителей своей необычной окраской. Вариантов вариегатно окрашенной листвы большое множество. Это могут быть крупные или мелкие пятна и штрихи белого, светло-зеленого, желтого или даже красного (если в клетках присутствуют окрашивающие вещества — «антоцианы») окрасов. Очень красиво смотрится серебристая кайма — тогда в названии указывают аргенто-маргината, т.е. серебристо-окаймленная. Кайма может быть чисто белой или золотистой (альба- и ауреамаргината), тонкой или широкой. Не менее привлекательно смотрятся и растения с золотистой окраской листьев — все оттенки желтого, от почти оранжевого до лимонно-желтого. Тогда в названии стоит указание ауреа — золотистая форма, или в названии сорта присутствует слово голд. К таким декоративным кустарникам относятся сорта пузыреплодника Ауреум и Дартц Голд, множество барбарисов, многочисленных спирей сортов Голд Принцес, Голд Флэйм. Не менее замечательны и бронзовоокрашенные и бордовые

Пузыреплодник калинолистный

Барбарис Тунберга листья на растениях разной степени интенсивности — от розовой у сорта барбариса Пинк Куин и ярко-малиновой у некоторых сортов барбариса, например, Ред Пилар, до почти черной у пузыреплодника Дьяболо. В названии таких форм растений добавляют атропурпуреа. Причем часто к пурпурной окраске добавляется и вариегатность в виде тонких розовых штрихов, как у сорта Арлекин, до золотистой каймы у замечательно красивого сорта Голден Ринг. Нужно помнить, что практически все необычно окрашенные декоративные кустарники лучше всего проявляют свою окраску на солнце, поэтому их предпочтительнее сажать на хорошо освещенных участках. Многие из них в силу многочисленных мутаций являются довольно прихотливыми, менее морозостойкими, чем обычные виды, и требуют высокого уровня агротехники: минеральные подкормки, укрытия на зиму, плодородная почва, своевременные поливы и омолаживающие стрижки. Хотя даже среди одного вида устойчивость очень разная. Так, чем более затейливо окрашены пурпурные сорта барбариса, тем менее устойчивы они зимой, тогда как желтая форма совершенно

Спирея японская беспроблемно зимует в нашем регионе даже без укрытия. А у пузыреплодников все наоборот — сорт Дьяболо прекрасно зимует и очень быстро разрастается, тогда как сорт Ауреа — несколько хуже. Он же имеет склонность выцветать до зеленого в солнечное лето. Дартц Голд имеет лимонный оттенок, не выцветает летом, но менее зимостоек, чем две предыдущие формы. У спирей желтолистная форма Ван-Гутта более прихотлива, чем простая зеленолистная. Желто- и оранжеволистные формы спирей почти ничем не отличаются, летом перецветают до зеленых, зато осенью становятся ярко-малинового цвета. Желтолистная гибридная Вейгела не зимостойка, тогда как зеленая прекрасно зимует и обильно цветет. Керия с вариегатными листьями тоже менее зимостойкая и с простыми цветками, а зеленая — с махровыми и более зимостойкая. Среди других декоративных кустарников, имеющих пестроокрашенные формы и формы с разноцветными листьями, можно отметить такие, еще пока редко встречающиеся: боярышник вариегатный, бузина черная (форма ауреа, пурпурнолистный

сорт Блэк Бьюти, сорт Мадонна с бело-зелеными листьями, бересклет Форчуна (требует укрытия). Есть две вариегатные формы и у чубушника — сорта Филадельфия голд с золотистой листвой и Филадельфия вариегата с широкой белой каймой и пятнами. К декоративным кустарникам с вариегатной листвой можно отнести и кустарниковую лиану — девичий виноград. И если простая зеленолистная форма очень неприхотлива, очень быстро растет и выносит практически любое местоположение, то пестрая бело-зеленая развивается очень медленно, плохо выносит даже полутень, хуже зимует. Очень редко у таких растений могут появляться побеги с чисто зелеными листьями. Такие побеги необходимо удалять сразу, т.к. они гораздо сильнее мутировавших и могут полностью задавить сорт. Обо всех этих растениях, о том, как за ними ухаживать, какова их зимостойкость, когда и как проводить их обрезку, можно прочитать на нашем сайте www.chelsad.ru в разделе «Декоративные кустарники», а также много другой информации в других разделах.

Ваточник сирийский (В. обыкновенный, ласточник, эскулапова трава) — это многолетнее, высокое (до 2 м) травянистое растение с толстыми прочными стеблями. Листья эллиптические, кожистые, крупные, похожие на листья фикуса, при повреждениях выделяется млечный сок. Видимо, поэтому са доводы окрестили его садовым фикусом. Ваточник цветет 35—40 дней, с июля по август. Цветы лилово-розовые, с тонким ароматом, собраны в кистевидные полуокруглые зонтики. Он хороший медонос. С дикорастущих площадей Кавказа пчелы собирают ваточного меда до 600 кг с гектара. Ваточник неприхотлив, растет на любой почве, мирится с теснотой, затенением и недостаточным поливом. Но всю красу он покажет только при посадке в легкий питательный грунт на открытом солнечном участке с поливом и подкормками. Это растение заднего плана в смешанных цветочных композициях. Хорош в качестве солитера, ширмы для хозпостроек, пустых уголков сада отдельными группами и рядом с беседками. На его фоне хорошо смотрятся хвойники и высокорослые цветы (лилии, невяники, рудбекии, шафраны, колокольчики), а мелкоцветочные культуры теряют свою привлекательность. Их рядом с ваточником не садят. Ваточник сирийский — растение агрессивное. Корни глубокие, корневища длинные, мощные, шнуровидные, широко разрастающиеся. Через 3—4 года поросль появляется за 2—4 м от маточного растения. Чтобы он не «стрелял», его выращивают с почвенным ограждением. Бордюр закладывают на глубину 50 см, можно пластиковый бак без дна. В таком ограждении с поливом и подкормками вырастает плотный красивый куст. При длительном выращивании без ограждения он может превратиться в сорняк. Вредители мой ваточник не повреждали, а грибные пятнистости влажным прошлогодним летом появлялись. Хорошо помогал фунгицид «Раек». Растение зимостойкое, зимует под снегом без дополнительного укрытия. Семена на Урале не вызревают (из эстетических соображений лучше отцветшие зонтики обрезать). Размножают ваточник отрезками корневищ и порослью в начале весны и в конце лета. Быстро, за 20—30 дней, укореняются зеленые черенки, срезанные перед цветением растения. Черенки вымачивают в воде, чтобы смыть млечный сок, обмакивают в корневин и высаживают в грунт из торфа и песка 2:1, прикрывают обрезанной пластиковой бутылкой или чехлом из пленки для создания высокой влажности, предохраняющей черенки от увядания. Родина ваточников — Америка. Известно около 80 сортов. В наших садах чаще всего выращивают 3 вида: ваточник сирийский высотой 180—200 см, В. мясокрасный высотой 100—120 см, В. туберозовый — 50—70 см. Последние два вида менее зимостойкие, требуют укрытия на зиму.

Екатерина ШЕВЕЛЕВА, агроном

Ольга ПРЯНИКОВА, цветовод

исчезающие растения

Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill), семейство Норичниковые

цветник

Интересно, что данное растение на Руси называли «рюмочником», а в Европе «лисья перчатка». Наперстянка крупноцветковая, которая в условиях культуры ведет себя как неаккуратный малолетник (жи-

вет 3—4 года и дает обильный самосев разнокачественных семян). Распространена главным образом на мезофитных горных лугах и лесных полянах. Интересна окраской цветка — она желтая.

Ваточник сирийский

Наиболее разнообразны и широко используются в ландшафтном дизайне декоративно окрашенные кустарники: спиреи, пузыреплодники, барбарис

6 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года Новости

житейские истории

Саженцы лимонов утилизировали

Остается людям

В аэропорту Челябинска госинспектором Россельхознадзора у гражданина, прибывшего из Таджикистана, были изъяты и уничтожены саженцы лимонов, ввозимые без сопроводительных документов. По словам государственного инспектора отдела надзора за обеспечением карантина растений Управления Россельхознадзора по Челябинской области Валерия Колчина, ввоз подкарантинного груза — саженцев лимонов в ручной клади гражданина Таджикистана, прибывшего авиарейсом Душанбе—Челябинск, был запрещен из-за отсутствия у него фитосанитарного сертификата. Гражданину было предложено вернуть саженцы лимонов в Таджикистан. Ввиду отсутствия такой возможности весь посадочный материал был утилизирован. В действиях гражданина Таджикистана выявлено нарушение статьи 9 Федерального закона от 15.07.2000 г. № 99ФЗ «О карантине растений», пункта 36 «Правил обеспечения карантина растений при ввозе подкарантинной продукции на территорию Российской Федерации, а также при ее хранении, перевозке, транспортировке, переработке и использовании». По данному факту в отношении гражданина Таджикистана возбуждено дело об административном правонарушении по статье 10.2 КоАП РФ.

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской области

Создается ассоциация семеноводов Производители семян сельскохозяйственных культур в Челябинской области намерены создать ассоциацию, чтобы сообща решать задачи в сфере обеспечения семенами сельхозтоваропроизводителей региона. Предполагается, что это будет саморегулируемая организация, в которую войдут южноуральские семеноводческие хозяйства. Решение принято на встрече руководителей таких предприятий с заместителем министра сельского хозяйства Челябинской области Татьяной Гросуль. Сегодня в списке семеноводческих хозяйств, составленном областным минсельхозом, числится 33 предприятия, из которых шесть производят оригинальные и элитные семена зерновых, кормовых культур и картофеля. При этом ситуация с обеспечением семенами товарных хозяйств сложилась неоднозначная. Далеко не все аграрии Южного Урала приобретают семена у добросовестных производителей. Одна из причин заключается в том, что стоимость семян у разных поставщиков заметно отличается. Другая причина — в несовершенстве законодательства о семеноводстве. По закону, производителем семян сегодня может быть кто угодно, при этом контроль самого процесса производства практически не ведется. Руководители хозяйств нередко предпочитают приобрести дешевые семена, которые впоследствии дадут не очень хороший урожай. Вместе с тем, как отметила Татьяна Гросуль, область сегодня нуждается в больших объемах зерна. Уже завершено строительство Нагайбакского птицеводческого комплекса, который к концу 2013 года будет производить 50 тысяч тонн мяса птицы в год. В планах агрофирмы «Ариант» — увеличение в будущем на 30% поголовья свиней. Птицефабрика «Уралбройлер» значительно увеличивает выпуск мяса птицы к 2014 году. Сегодня Челябинской области для собственного потребления — на продовольственные и кормовые цели — необходимо не менее двух миллионов тонн зерна ежегодно. С учетом растущей потребности региона в зерне растениеводческим предприятиям необходимо постоянно обновлять семенной фонд, увеличивать площадь, засеянную семенами высоких репродукций, которые дают наивысшую урожайность. Но пока во многих районах области значительная часть пашни засевается рядовыми семенами. Как признают специалисты, хороших семян, приспособленных к климатическим условиям Южного Урала, сегодня, после сильнейшей засухи, не хватает. Решение проблемы эксперты видят в изменении законодательства, которое заставит семеноводческие хозяйства объединиться в ассоциацию, а сельхозпредприятия — приобретать семена только у таких производителей семян. Это позволит южноуральским семеноводам развиваться и увеличивать объемы производства семенного материала. При этом ассоциация будет контролировать выращивание и обработку семян и определять ценовую политику. Долгожданные поправки в федеральный закон о семеноводстве Госдума планирует принять во второй половине 2013 года.

Пресс-центр минсельхоза Челябинской области

В Златоусте назовут самый новогодний двор В Златоусте 15 декабря стартовал традиционный конкурс «Новогодний двор-2012». Победителей определят в четырех номинациях: «Самая красивая елка», «Самый лучший снежный городок», «Самый веселый праздник» и «Самый праздничный и опрятный подъезд», сообщает пресс-служба главы Златоустовского городского округа. Специально созданная комиссия с участием представителей территориального управления ЗГО, управляющей компании ООО «КГХ», МКУ ЗГО «УЖКХ» и городского совета старших домов побывает во всех заявившихся территориях и оценит праздничное настроение, созданное силами и фантазией горожан. Итоги конкурса подведут после 10 января следующего года. В каждой номинации назовут по три лидера. «Золотые» призеры получат 15 тыс. рублей, «серебряные» — 10 тысяч, «бронзовые» — 5 тыс. рублей.

сад

Mega-U.ru

Памяти первых садоводов города Троицка посвящаю

В скудной тени тощих акаций стонали от жары куры. Слабый ветер с реки не приносил прохлады. Он взвихривал едкую степную пыль, шевелил серые деревья. Стручки акаций трескались и, скручиваясь, разбрасывали маленькие глянцевые семена. А совсем рядом, через песчаную дорогу, широко и влажно дышал большой сад, мимо которого не проходил равнодушно ни один троицкий пацан. Что пацаны! Взрослые, минуя деревянный неказистый дом № 127 на улице Советской, порой приостанавливали шаг. За невысокой Анатолий изгородью Столяров в блестящей темно-зеленой листве желтели и рдели, как закатные солнышки, изумительные плоды. «Овечий носик», «Пониклая», «Анисик омский» — вряд ли кто из нынешних садоводов принимает всерьез (да и помнит ли!) эти незатейливые, первые сорта культурных яблонь на Урале. Но тогда… Тогда это было удивительно и недосягаемо, как одно из семи чудес света. Впрочем, недосягаемо ли? Для многих из нас, мальчишек полуголодных, послевоенных лет, не существовало огородных заборов, изгородей, заплотов. Миг — и мы уже там! От судорожных торопливых движений ломались стебли и ветви, тяжелели карманы и пазухи, а недозрелые плоды холодили разгоряченные тела.

— Вот я вас! Вот я вас, чертенята! — беззлобно кричала с крыльца русоволосая статная и красивая женщина. — В августе приходите… Слышите, в ав-густе! Всем хватит! Было не страшно. Нас удивляли и озадачивали эти слова. И мы… приходили с повинными головами, когда на клумбах заветного сада разгорались холодным осенним огнем махровые георгины. Тетя Люба (так звали хозяйку сада) не помнила зла. Весело, на разные лады хрумкали ребячьи рты. В карманах, кепках, в рубашках уносили мы теплые ароматные яблочки тети Любы. До сих пор незабываем и ни с чем несравним их кисло-сладкий вяжущий вкус, вкус нашего далекого и трудного детства!

Что было дальше? В 1952 году в одном из номеров газеты «Челябинский рабочий» прочитала Любовь Сидоровна Грибовская крохотную заметку о первом опыте тракторозаводцев — начинающих садоводовлюбителей. Загорелась. С того самого дня и взялась за дело. Изучала городские окраины, присматривалась к земле. Остановилась на западной части. От города недалеко…

При свежем ветре зеленым прибоем шумят сады вокруг города Троицка когда-нибудь автобусный маршрут будет. Удобрение под рукой… конезавод и конюшни рядом. От их коммуникаций можно на первое время водой разжиться, в случае чего, обе реки рядом. Главное же — земля хороша! Вон как богато лебеда и щирица разрослись — что деревья стоят! И все равно было много вопросов. Поехала за советом к тракторозаводцам. Ходила по их садовым участкам, прикидывала, училась, спорила и думала: «У нас будет не хуже: солнца в Троицке — поболее, да и земля лучше, хотя плодородный слой всего на штык лопаты, зато ниже суглинок. А это для вишни и сливы первое дело, зародится косточка — урожай отменный. Да и яблоням хорошо — деревья будут жить долго…» Первый секретарь Троицкого горкома КПСС Н.В. Ботвиновский долго слушал Любовь Сидоровну: труб нет, транспорта нет, денег маловато. Потом спросил: — А энтузиасты есть? Грибовская задумалась, мысленно пересчитала: «Братья Елесины, Менохов, Тепляков, братья Клименко, Лалаева…» Энтузиастов набиралось 13 человек. Вспомнила свой недавний разговор с отцом: «Ты, дочка, должна обязательно брать участок. И работать! Работать больше других, чтобы показать людям, как начинается сад. Иначе — не поверят тебе…» Любовь Сидоровна еще не промолвила ни слова, а секретарь горкома понимающе улыбнулся и сказал: — Очень хорошо, что есть такие люди…

Лето 1953 года 12 человек во главе с избранным председателем Грибовской вышли в поле. Заходились над ковылями чернозобые жаворонки, парила распаханная земля.

В прозрачном мареве разметочные колышки чудились белыми птицами, присевшими отдохнуть на миг, они шевелились, и, казалось, вот-вот взлетят в жаркое июньское небо. Так вышло, все посевные сроки были безнадежно упущены. Помолчали.

— Не беда! — весело сказал ктото. — Давайте посадим турнепс! Посадили. Добавили подсолнечник, морковь, укроп, раздобыли картофельных семян. И словно в благодарность за отвагу тем тринадцати, расщедрилась земля. Все принялось, выросло, собрали сообща первый урожай, которому радовались, как дети. Зимой вместе искали литературу по садоводству и огородничеству. Мало чем разжились. Собирались вместе. Арбитром в жарких спорах неизменно была председатель. Следующей весной приобрели саженцы. Опять задача: как распознать их? Где и как сажать? Учила председатель. Лето выдалось засушливым. Пыльные бури сменяли казахстанские суховеи, песчаные вихри ненасытно пили драгоценную влагу. Нужна ветроломная защитная полоса! Чтобы с запада на восток. …Скудной мутноватой струйкой сочилась единственная на все участки дюймовая труба. Воду отдавали не яблоням — тополям и кленам! Если ее не хватало, шли с ведрами на реку. Через три года Н.В. Ботвиновский ходил от участка к участку, дивился и уважительно жал крепкие, как березовые комли, руки садоводов. Вслед за первым секретарем потянулись другие: секретари партийных организаций предприятий, председатели профсоюзных комитетов и просто любопытные. Приглядывались, молчали, спрашивали, кача-

ли головами и… недоверчиво трогали сердцевидные плоды «пепина», полосатые — «папировки», крутобокие — «кулона» — уж не привязаны ли они к веткам? …Заговорили о колодце. Но где его копать, чтобы наверняка, не впустую? И снова выручила Любовь Сидоровна. Много раз росными утрами обходила она участки, приглядывалась, где обильнее и крупнее роса. Определила место, стали копать. Через шесть метров из грунта ударил ключ. Потом еще было много чего. Всякий раз упрямству природы, вероломству стихии троицкие садоводы-любители, как в те, ушедшие в прошлое 50-е годы, противопоставляли труд, творчество, любовь и уважение к земле. Бегут годы. Наступает время, когда человек неизбежно задумывается о прожитом. Все ли так? Все ли сделал? И хочется примерить на себя слова Расула Гамзатова: «…Но мы живем, чтобы оставить след — дом, иль тропинку, дерево, иль слово!» Это, я думаю, сказано о тех первых садоводах-«пятидесятниках», и, конечно, в первую очередь, о первом председателе коллективного сада № 1 города Троицка— Любови Сидоровне Грибовской. Дом — это природа, вечный и прекрасный мир. Для многих из нас в него открыла путь Любовь Сидоровна Грибовская. Тропинка — она стала широкой дорогой, по которой нынче идут тысячи троицких садоводов. Дерево. При свежем ветре зеленым прибоем вольно шумят сады вокруг города. Слово — оно сопутствует всем добрым делам и осталось в наследство нам, мальчишкам и девчонкам 50-х, осталось всем людям.

Анатолий СТОЛЯРОВ, садовод с 1956 года

Всякий раз упрямству природы, вероломству стихии троицкие садоводы-любители противопостовляли труд, творчество, любовь и уважение к земле

7 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года житейские истории

лучшие рецепты

Минималки от Алексея Немытова

Свиные отбивные в маринаде

В селе асфальтировали дорогу. Две бабушки бросили на готовую уже проезжую часть мокрую тряпку и советовали всем прохожим вытирать ноги. И многие вытирали! *** Любит русский народ деревню? Любит! Сравните. Есть выражение: «Городской сумасшедший». А в деревне кто? Правильно, «деревенский дурачок». Ласково так, и с любовью! *** Очень плохо рос саженец винограда. Ничего не помогало — ни подкормки, ни поливы. Подумав, убрал вокруг саженца случайный мусор, замульчировал поверхность земли резаной соломой. Еще раз подумав, покрасил трубы шпалеры. И саженец начал расти. Да как! Надо было сразу все это сделать. Ведь сорт называется Красотка. *** На проселочной дороге, натужно ревя, буксовала иномарка. Двум девушкам казалось, что они выталкивают ее из грязи, держась

за багажник длинными пальцами с ярким маникюром. Молодой парень на водительском месте крутил руль и энергично давил что-то ногами. Казалось, что автомобиль вот-вот выскочит из ямы… Но нет, он раз за разом скатывался назад, пугая своим ревом уснувшую деревню. Не хватало небольшого дополнительного усилия. Я подошел, помог. Получилось. Девицы по очереди посмотрели в зеркало на двери автомобиля. Издав звуки, похожие на поскуливание побитых щенков, плюхнулись в салон. Хлопнули дверцы и, выпустив напоследок белый клубок дыма, чудо японского автопрома умчалось вперед. Эх, жаль я им напоследок спасибо не успел сказать. Или они мне? *** У стеклянных дверей магазина сидел мокрый кот. Двери открывались, закрывались, больно толкались, а кот все сидел. Моросило. Громко бабахнув, дверь выпустила из магазина подвыпившего мужичка. Увидев кота, выпивоха поддел его ногой и

отбросил подальше: — Расселся тут, людям мешаешь! Из-за угла на место действия вышел участковый: — А-а! Кузькин, опять напился? Хулиганишь?

— А я че? Ниче! Котяра тута облезлый… Полицейский пригляделся: — Какой же он облезлый?! Это кот Сан Саныча, хозяина магазина. Тем временем кот, озираясь, вновь занял свое место. Все оценивающе поглядели на него. И правда, животное было ухожено и откормлено. Этакий новый русский кот. Черная густая шерсть лоснилась и блестела от капель дождя. На шее белело пятно, похожее на галстук-бабочку.

— Сан Саныч за товаром уехал, а этот, поди ж ты, ждет, — умилялся полицейский. Вместе с ним умилились все зеваки. В из глазах кот стремительно хорошел. А вот акции подвыпившего Кузькина стремительно падали. Выдавив из себя что-то нечленораздельное,

Кузькин ринулся в магазин. Дверь стукнула. Кот поморщился. Дверь стукнула еще раз. Желтый глаз кота покосился на возникшую возле носа сосиску.

— На, котик, кушай! Кот снизошел до сосиски. Издав утробное урчание включенного холодильника, взял угощение из руки своего обидчика. Из магазина появилась жена, и мы отправились домой. Но увиденная сцена не давала мне покоя. Что-то подобное я уже видел или слышал. Но когда и где? Ночью долго не мог уснуть. Под утро осенило. Потихоньку встал, взял томик Чехова. Ну конечно же — рассказ «Хамелеон». У Чехова полицейский, зеваки, собака. А здесь кот. Сразу полегчало. Получил лишнее подтверждение тому, что Чехов — классик нашей литературы. Прошло столько лет, а его персонажи до сих пор живут среди нас. Улыбнулся я, отложил томик. И сразу заснул.

пос. Саргазы. Тел. 8-912-794-7024, Крутихина Надежда Михайловна.  Продам комнатные растения — фикус Бенджамина, кордилину бордовую, фикус каучуконосный. Есть др. растения. Тел. 263-72-49.  Саженцы комнатного лимона, сорт Пандероза. Тел. 8-351-27826-57.  Продаю рассаду белоперонс по 50 руб. Тел. 8-951-481-21-66.  Ульевые рамы в сборе. Цена 20 руб. Начинающим пчеловодам окажу помощь бесплатно. Тел. 8-951-787-32-72.

Дом, быт

купаем надежно. Многолетний опыт! Звони 233-64-33.  Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет на ул. Российской, 51. Болит спина? Спецпояс на поясницу для садоводов, водителей. Тел. 8-90-8080-4037.  Приглашаем на курсы ландшафтного дизайна, любительский уровень. По итогам прохождения курсов выдается сертификат. Продолжительность — 80 академических часов. Запись на курсы по тел. в Челябинске: 223-41-22, 8-909-073-16-35. Фотосъемка семейных торжеств. Портреты (женский, детский, материнство). Сайт — www. masterportreta.ru. Тел. 8-9128918-496.  Выполним работы по штукатурке, кладке кафеля, кровельные и др. работы любой сложности (пенсионерам скидка). Тел.

8-908-041-42-26. Интересная высокооплачиваемая работа. Требуются администраторы, менеджеры. Тел.

8-904-933-98-73.  Плотник-столяр. Сборка срубов, кровли, беседки, лестницы, полы, перегородки, отделка деревом. Тел. 8-908-047-23-82.

Алексей НЕМЫТОВ Оренбургская область

объявления Из сада в сад  Вышлю семена томатов, большое разнообразие сортов. Прилагается каталог. От вас — конверт. Пишите на адрес: 456531, Челябинская обл., Сосновский р-н, поселок Саргазы, ул. Сиреневая, 13—2, Ишимцевой Лидии Иосифовне. Тел. дом. 8-351-449-93-36, тел. моб. 8-919-115-79-04.  Предлагаю зимоцветущие кактусы хатиора (желтые цветы), шлюмбергеры (7 сортов) и много др. комнатных цветов. Отсутствие вредителей, болезней гарантирую. Тел. 8-909-073-29-60, Михеева Ольга Владимировна.  Продам алоэ — 3 года, высота 50 см, цена 300 руб. Тел. 8-951470-28-24.  Продам клематисы 10 сортов в таре 0,5 л. Можно заказать на весну (10 сортов + 3 сорта княжиков). Тел. 8-919-317-72-05.  Продам мандарин — 500 руб., алоэ — 3 года, клеродендрум просперо — 50 руб., гвоздику комнатную. Тел. 237-95-02.  Принимаем заявки на сезон 2013 года на производство и выращивание в контейнерах саженцев плодово-ягодных культур (абрикосов, черешни, вишни, сливы, яблонь, груш) по индивидуальным заявкам садоводов. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участка. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922630-84-05, 8-922-630-84-04.  Продаю семена томатов, коллекция — 200 сортов, семена перцев, коллекция — 60 сортов. Бесплатный каталог вышлю в вашем конверте. Пишите: 454138, Челябинск, ул. Красного Урала, 12—48. Тел. 8 (351) 798-64-07. Афанасьева Татьяна Васильевна.  Продам дичок яблони, груши бессеи для зимней прививки, недорого. Тел. 8-950-735-84-74. Продам соцветия (метелки) мискантуса. Тел.: 727-16-15, 8-922634-89-35.  Вышлю саженцы зимостойкого винограда, адаптированного к суровому климату. Телефоны в Саяногорске: 8 (39042) 4-28-57, 8-950-405-04-54, Жестовская Татьяна Николаевна. Продам саженцы и черенки лучших современных сортов винограда, сеянцы абрикосов, персиков, шелковицы. г. Южноуральск, ул. Пирогова, 14. Сергеев Николай Георгиевич. Тел.: 8-351344-12-02, 8-919-121-02-82.  Продаются саженцы плодовоягодных культур. Челяб. обл.,

Продам Недвижимость Зем. участок, 4 га, АОАПФ «Солнечный», цена договорная. Тел. 8-908-062-98-37.  Продам 2-комн. квартиру, 40 кв.м, 1/4-эт. дома, в центре пос. Лазурный (оз. Сугояк, 20 км от города). Состояние хорошее, от собственника. Тел.: 8-908-57364-12, 722-64-34.  Меняю 2-комн. квартиру, 40 кв.м, 1/4-эт. дома, в центре пос. Лазурный Красноармейского р-на (оз. Сугояк), 20 км от Челябинска, собственник — на квартиру в Челябинске. Тел.: 722-64-34, 8-908-573-64-12.  Продам гараж в ГСК-9 на ул. Российской, 51 (за баней), 18,6 кв.м, 2 ямы, полки, 245 т.р., или меняю на землю, ТНП, стройматериалы. Тел. 8-90-8080-4037.  Сад «Меридиан», 16 соток, Советский р-н, оз. Смолино, 20 м от дороги — продам. Тел.: 8-919-12891-81, 237-08-26.

Транспорт  Продам автомобиль ВАЗ-2107, 2004 г.в., пробег 50 тыс. км, цвет «петергоф», очень хор. сост., один хозяин, цена 95 тыс. руб. Тел.

8-912-804-90-57. Продам а/м «Волга» 31029, 1995 г.в., черная, эксплуатировалась бережно, 2 хозяина, на ходу. Требуется небольшой ремонт. Тел.: 8-963-077-92-33, 8-905-83070-51.

Стройматериалы Продам

СРУБЫ СОСНОВЫЕ

для дома и бани, садовые беседки

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

 Шубу женскую мутоновую, удлиненная, золотисто-коричневая, разм. 48, фабрики «Мелита», качество отличное, недорого. Тел.

727-18-73.  Продам чайник 1,7 л, со свистком, красный, ручка-спираль, за 500 р. Тел. 793-04-93.  Рыбаки! Ледобур за 700 руб. Тел. 793-04-93.  Только сейчас. Картофель с доставкой. Сетка 35—40 кг. Энерговитаминный рецепт в подарок. Тел. 8-951-808-69-94.  3-литровые банки, полутораспальная кровать (дерево). Тел.

793-04-93. Продается стекло от стенки «Уралочка» в кол-ве 8 штук, по бокам декоративный рисунок, 500 руб. за все + 2 стекл. полочки — 300 руб. Тел. 8-904-973-27-45.  Продам вентилятор с ручным и электрическим приводом для проветривания зимовников пчел и др. хранилищ. Тел. 261-17-51. Продам книги «Помология косточковых и семечковых культур», 3 тома. Автор А.П. Семиренко, издание 1973 г. Тел. 261-17-51.

Разное  Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечер. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-95146-20-660, до 21 часа. Адвокаты обеспечат высокопрофессиональный уровень представительства и защиты в особо сложных уголовных и гражданских процессах, арбитраже, возврат долгов, наследство. Тел.: 259-76-95, 8-909-06815-23. Обр.: ул. Гагарина, 9, 2-й этаж, офис 40. Изготовлю ульи любой конструкции и объема. Количество не ограничено. Тел. 8-919-115-3718, г. Верхнеуральск. Тамада и диджей проведут свадьбы, юбилеи и другие мероприятия. В программе восточные танцы, переодевания и пр. Тел.

8-952-51-50-408.  Профессиональный риелторюрист окажет быструю, квалифицированную помощь в оформлении ипотеки, мат. капитала и любых других сертификатов. Также купля-продажа объектов недвижимости, приватизация. Консультация и оформление. Пенсионерам — бесплатная. Тел.

233-64-33. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. По-

интересно

Знакомства Люба, 60 лет, вдова, матер. обеспечена, добрая, жизнерадостная. Познакомлюсь с добрым, порядочным мужчиной своих лет. Тел. 8-952-501-87-35.  Елена, 32, стройная, симпатичная. Познакомлюсь с мужчиной своих лет для серьезных отношений. Тел. 8-908-047-22-08. Познакомлюсь с одиноким мужчиной от 68 и старше для серьезных отношений. Надежда. Тел. 8-35149-33-7-07. 55—161—80, Галина, познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет, можно для встреч. Тел. 8-963-47550-14.  Рита: вдова, 60 лет. Энергичная, добрая, блондинка, материально обеспечена. Познакомлюсь с порядочным мужчиной своих лет. Тел. 8-922-257-17-51.

Для приготовления этого блюда берем:  Лаймы, 2 шт.  Перец чили, 1 шт.  Петрушка, 50 г  Чеснок, дольки, 6 шт.  Имбирь свежий  Оливковое масло, 100 мл  Соль, 1 ч.л.  Перец черный молотый, ½ ч.л.  Свиная корейка на косточке, 700 г. С лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперек долек тонкими пластинками. Корень имбиря натираем на терке, перец чили разрезаем вдоль пополам, нарезаем поперек полосками. Если хотите получить блюдо поострее, семечки перца можно оставить в маринаде. Цедру лайма, чеснок, имбирь, петрушку и перец складываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту. Затем выдавливаем туда сок лаймов, добавляем оливковое масло, соль, черный перец и перемешиваем. Маринад готов. Корейку разрезаем на 4 отбивные на косточке. Натираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноваться примерно на 40—45 минут. Посуду лучше прикрыть пищевой пленкой. Нагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. Отбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне. Складываем мясо в форму для запекания, поливаем оставшимся маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут. Если форма керамическая, ставим ее в холодную духовку, нагреваем до 180 градусов и запекаем.

www.facebook.com/LucsieRecepty

Красная рыба к новогоднему столу В Новый год редкое семейное застоль е о бхо д и т с я б е з рыбных деликатесов. Чаще всего хозяйки припасают на праздник красную рыбу ценных пород. Многие умеют солить ее сами. При этом говорят: «Зачем переплачивать за соль?» Сейчас, пока не взвинтились цены, можно купить понравившуюся рыбину и спрятать ее в морозильник, чтобы засолить перед новогодним торжеством. Челябинка Татьяна УДАЛЬЦОВА — высококлассный технолог с огромным стажем. За десятки лет работы на рыбном производстве она пересолила тонны разной рыбы. Сейчас Татьяна Михайловна пенсионерка, а потому для личного потребления рыбу солит в домашних условиях. Своим рецептом она охотно поделилась с нашими читателями. Для сухого посола подойдет любая красная рыба. Это может быть семга, форель, кижуч, нерка, чавыча, кета и даже горбуша. Рыбу разделываем, не моя. Первоначально надо снять слизь ножом, затем разделать на филе (шкуру не снимать). Из головы, хвоста и хребта можно сварить прекрасную наваристую уху. Филе тщательно зачищаем, удаляем остатки костей. Две половинки филе начищаем с двух сторон крупной солью (не жалея), укладываем в пластиковый контейнер с крышкой и на полтора часа оставляем при комнатной температуре. Затем контейнер необходимо убрать в холодильник на 28 часов. Рыба даст сок, поэтому часов через десять половинки нужно перевернуть. Перед употреблением рыбу рекомендуется промыть, чтобы убрать остатки соли, завернуть в пергаментную бумагу (ни в коем случае не в полиэтилен) и убрать в холодильник. Если у вас крупная рыбина и вторую половинку вы кушать не планируете, сразу после посола, не промывая, заверните ее в пергамент и уберите в холодильник. Благодаря сухому посолу рыба сохраняет свое качество и жир, который не утекает в тузлук, она не теряет цвет и остается сочной.

Ирина СВЕТЛОВА www.mediazavod.ru

КУПОН

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí

«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

8 cтр. I 19 декабря 2012 года — 15 января 2013 года окно в природу

Кто зимует на Таганае Благодаря большому количеству снега, выпавшего в Челябинской области, ученые национального парка «Таганай» раньше срока приступили к учету обитающих здесь видов животных. Прошедшие в области снегопады стали рекордными для Таганая по количеству выпавшего снега за последнее десятилетие. Благодаря глубоким сугробам сотрудники научного отдела парка приступили к учету обитающей здесь живности по их следам. «Учет животных, не впавших в спячку, ведется с целью определения относительной плотности фауны в различных биотопах в динамике. Например, методом учета следовых дорожек можно определить, сколько видов животных обитает на определенном отрезке маршрута или на определенной площади, какие виды использовали тот или иной участок в определенный промеж у ток времени — например, в течение суток. Более детальными исследованиями можно определить плотность наследа видов или вида за более короткий промежуток времени (ночь, утро, день, час), но такие виды работ требуют многоразового тропления следов с их затиркой» — говорится в информации национального парка. Результаты ноябрьского учета, несмотря на упрощенные способы тропления, биологи называют вполне удовлетворительными. В настоящее время они отслеживают жизнедеятельность животных и их следы по нескольким трансектам (прямым или кольцевым маршрутам) на площади около

900 га в южной части территории парка. Подсчет суточных следов показал, что в угодьях обитают, по мере снижения плотности, лисица обыкновенная, белка обыкновенная, заяц-беляк, рябчик, куница, горностай, норка американская, бурундук, серая куропатка, глухарь, филин, лось, бобр. Весьма многочисленными оказались дятлы — малый пестрый, средний пестрый, желна, а также сойки, которые уже третий сезон зимуют в парке, хотя и считаются кочующим видом. Вблизи центрального входа поселилась семья вóронов. В пределах исследуемого участка обитают и кабаны. Благодаря их следам зоологи определили, что дикие свиньи, которые в основном держатся в пихтовом густолесье, стали выходить на тропы и старые лесовозные дороги. «Здесь плотность их пороев на глубину дерновой подстилки составляет до 30 штук на 100 м. Однако выследить семью с молодью, а уж тем более, кабанасекача (а судя по размерам отпечатков копыт, таких здесь немало), практически невозможно — ловко хрякам удалось приспособиться к антропогенной нише — популяция невидимок», — комментируют ученые. По предварительным выводам биологов, учитывая небольшую площадь исследуемого участка — 3х3 км, видовое разнообразие можно считать репрезентативным, как в целом для национального парка, так и для его окрестностей. К стимулирующим факторам сохранения биоразнообразия ученые относят отсутствие охоты, щадящие методы природопользования, а также регулируемые виды отдыха.

АН «Доступ».

Пестрый дятел

Лисица обыкновенная

Заяц-беляк

Куропатка серая

Куница

сканворд

новости

подписка

Китову пристань снесли В Сатк инском районе снесли Китову пристань. Сказочный городок на берегу озера Зюраткуль, за несколько лет ставший южноуральской достопримечательностью, был ликвидирован по решению суда как самовольная постройка. Как сообщает пресс-служба УФССП по Челябинской области, исполнительное производство было возбуждено в августе 2011 года на основании решения суда, который принял сторону ФГУ «Национальный парк «Зюраткуль». Должник был своевременно уведомлен о возбуждении исполнительного производства и необходимости в 5-дневный срок добровольно исполнить решение суда. Но исполнение затянулось на год. Отметим, что деревянный городок на берегу озера, созданный в 2003 году на личные деньги и по личной инициативе предпринимателя Юрия Китова, был одной из главных достопримечательностей НП «Зюраткуль». Посмотреть на него приезжали туристы не только из Челябинской области. Все эти годы популярный туристический объект держался на энтузиазме его автора. Бизнесмен предпринимал неоднократные попытки узаконить свое творение, построенное на землях гослесфонда, взять в аренду землю под ним, но безрезультатно. Руководство НП «Зюраткуль» не шло на переговоры. С 2006 года директор нацпарка Александр Брюханов начал добиваться в судебном порядке сноса деревянных построек, мотивируя это тем, что предприниматель самовольно захватил федеральные земли. По мнению областных и районных властей, этот вопрос можно было решить миром — узаконить постройки, передав участок под пристанью в ведение района, а взамен забрать другие лесные территории муниципалитета. Однако это предложение, как и ряд других, директором парка было отвергнуто. Против уничтожения Китовой пристани также выступали жители Саткинского района и многочисленные туристы, однако защитить объект, который даже называли брендом региона, не удалось.

www.mega-u.ru

Ответы на сканворд, опубликованный в № 23

Стадо — Чурикова — Анекдот — Локон — Театр — Еж — Ио — Бисер — Пиркс — До — Носок — Лотос — УЗИ — Сочи — Кокарда — Рим // Челябинск — Крокус — Сук — Егоза — Сканер — Кир — Он — Свет — Пол — Такеши — Ос — Да — Ритор — Дротик — Очи — Трос — Сим

Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер»  Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04  При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет  Тираж 2869 экз.  Печать офсетная  Объем 2 печатных листа  Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60  Заказ 4314  Цена свободная

Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова  Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж  Те л е ф о н ы: р е д а к ц и я 263 -5 8 8 4; ф а к с 263 -21-1 5 , рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.  

Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области