SPORTS SCIENCE FOOTBALL DIET by CHEF IK
Banana Trifle
Football Diet ฉบับนี้ “อิ๊ก บรรณ” หนุ่มติสต์อารมณ์ดี ขอเสนอ “Banana Trifle” เมนูของหวานน่ารักน่าทาน ซึ่ง “เจ้ากล้วยหอมสามชั้น” นี้ จะช่วยเสิร์ฟพลังงานร้อนๆ ให้ร่างกายของคุณพร้อมรับศึกหนักรวดเร็วดังใจคิด
ขั้นตอนการทำ�
01
02
03 ส่วนผสม
• หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
• หลังจากนั้น หั่นคุกกี้ รสช็อคโกแลต • นำ � ส่ ว นผสมทั้ ง สามชนิ ด ทั้ ง คุ ก กี้ เป็นชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกัน รสช็อคโกแลต, กล้วยหอม และวิปครีม มาเรี ย งเป็ น ชั้ น ๆ ในถ้ ว ยที่ เ ตรี ย มไว้ หลังจากนั้นนำ�ใบสะระแหน่ที่หั่นซอย เรี ย บร้ อ ยมาโรยตกแต่ ง ให้ ส วยงาม น่ารับประทาน
คุกกี้ รสช็อคโกแลต กล้วยหอม วิปครีม
TIP
ใบสะระแหน่ (สำ�หรับตกแต่ง)
“นั ก ฟุ ต บอลทุ ก ท่ า นควรสนิ ท สนมกั บ กล้ ว ยหอมไว้ น ะครั บ เพราะสุ ด ยอดผลไม้ ช นิ ด นี้ ส ามารถเพิ่ ม พลั ง ได้ อ ย่ า งรวดเร็ ว เนื่องจากภายในกล้วยหอมนั้น มีน้ำ�ตาลฟรุกโตส ซึ่งร่างกาย สามารถดู ด ซึ ม พลั ง งานมาใช้ ง านได้ เ ลยโดยไม่ ต้ อ งผ่ า น กระบวนการย่อยในระบบทางเดินอาหาร ทำ�ให้คุณ มีพลังงาน ร้อนๆ ไว้ ใช้งานได้เร็วจี๋ตามเวลานัดหมาย”
ติดตามผลงานของ “อิ๊ก” บรรณ บริบูรณ์ เพิ่มเติมได้ที่รายการ “The Chef Hunter” ทาง Youtube, รายการ “มหัศจรรย์อาหาร” ทางช่อง Rama Channel สถานีสุขภาพดี 24 ชม. ทรูวิชั่นส์ 80 ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.00-18.30 น., คอลัมนิสต์นิตยสาร “FOODSTYLIST” และ Fanpage Facebook @Chefikbunn 30