Healthy Life - abril08 by Pure & Healthy

abril/contenido bELLEZA 8-9

PRoDUCToS NUEVoS: Cabello Saludable

Almas PRO SALUD 10-11 ENTREVISTAS:

Dra. Carmen Nieves Administradora de Carimed Elba blanes Directora Ejecutiva Asociación Puertorriqueña De Diabetes josé Luis Álvarez Arraiza Vice Presidente de Lopito, Ileana & Howie y Presidente de la Asociación Puertorriqueña de diabetes. Luz Idalia Ramos Country Manager para P.R. Del Valle Branch

news healthy

14-15 gASTRoENTERoLogÍA: El cáncer del colon

16-17 gERIATRÍA:

Condiciones de salud más comunes en la tercera edad

18-19 SIQUIATRÍA:

Violencia doméstica

22-23 PRUEbAS DE LAboRAToRIo:

Entendiendo los análisis de laboratorio

26-27 SALUD PÚbLICA:

Mona Vie y la fruta del Acai

28-29 MEDICINA INTERNA:

Mona Vie y el médico; Mi experiencia

26 abril 2008 / healthy life magazine

contenido /abril

healthy 32-33 PEDIATRÍA: Autismo, un desorden cerebral

36-37 Nutrición es un asunto de datos 38-39 Aprenda a leer las etiquetas 42-43 Nutrición vs. Dieta 44-46 La nutrición para prevenir el cáncer 48-49 Anorexia y Bulimia; desórdenes alimentarios

Receta: Filete de Dorado en salsa de coco

CÁPSULAS DE NUTRICIÓN: para el corazón

abril/contenido

56 AgE

NDA

Motiva cio Nutrici nal on Ejercic al ios

56-67 AgENDA:

Powerfull Life es un sistema con base científi ca e información actualizada, lo que podrías llamarle LA LLAVE DEL EXITo, que abraza una fi losofía de vida, el cual podría ayudarte en 4 áreas fundamentales para experimentar un sentimiento de bienestar y salud.

Cam b tu vid ia a en

90 DÍAS

ENTREVISTA 68-69 VANESSA RÍoS

EN FoRMA 70-77 ¿Estás lista para entrenar?

MASCoTA SALUDAbLE

Modelo: Vanessa Ríos Styling: jessica Palm Ropa: Fashion Fitness, Condado Maquillaje y peinado: Delfin Olmo de miranda Style Lounge, Condado Fotografía: Eduardo Pérez Studio

787-309-9669 Nota: Realizó foto de la portada de febrero

PORTADA

78-79 La nutrición en perras preñadas

abril 2008 / healthy life magazine

colaboradores Edwin benítez, Entrenador personal Edwin Benítez, entrenador personal certifi cado por la International Fitness Professional Association, de la Universidad Point Place, en Tampa, Florida. Ha entrenado a nuestra creadora de reinas, Magali Febles, a Zuleyka Rivera, nuestra 5ta Miss Universe 2006; Uma Blasini, Miss Puerto Rico Universe 2007; Carolina Raven, Miss Aruba Universe 2007; Massiel Taveras, Miss República Dominicana Universe 2007; entre otras. Con más de 13 años de experiencia, Edwin también es experto en transformaciones físicas en 90 días. Pag. 70-77

Lcda. giselle E. Carazo, Nutrición y Dietética Posee un bachillerato en Nutrición y Dietética, realizo su internado en el Recinto de Ciencias Médicas. Es directora del Proyecto Maternidad, Salud y tu Bebé y organizadora del evento Convención de Embarazadas. Al presente ofrece consultaría a entidades privadas; también ofrece consultaría a pacientes privados como dietista y es creadora del concepto único “Diet Coach”. En su carrera profesional se ha destacado por fomentar la salud en nuestra sociedad puertorriqueña. Pág. 42-43 El Dr. ortiz Vidal, Veterinario EL Dr. Ortiz se graduó del Colegio San Ignacio, en 1995 y prosiguió sus estudios en la Universidad de Florida, en Gainesville, en donde completó con honores su bachillerato y su Doctorado en Medicina Veterinaria en el 2004. En Puerto Rico ha trabajado en diversos hospitales; y tiene sobre tres años de experiencia, practicando emergencias veterinarias. Ortiz Vidal tiene un gran interés en casos dermatológicos y oftalmológicos. Su misión es dar un servicio de excelencia tanto para la mascota como a sus dueños. Pág. 78-79

Dr. Kermit Richiez, gastroenterólogo El Dr. Kermit Richiez estudió Medicina en la Escuela de Medicina de la UPR. Hizo su residencia en Medicina Interna en el Hospital de Veteranos de San Juan. Completó una subespecialidad en Gastroenterología en East Tennessee State University. Actualmente el Dr. Richiez tiene práctica privada de Gastroenterología en la Torre Médical Auxilio Mutuo. Pág. 14-15

Luz Nereida Vélez Directora luznereida@healthylifepr.com Dignaldo baldonado Redactor y Corrector Editorial Ana Pichardo Flores Directora de Arte Gráfi co arte@healthylifepr.com grisely Lagares Directora de Ventas grisely@healthylifepr.com Nilmarie Lugo Asistente Ejecutiva Ejecutiva de Cuenta Amalia Sabino Caribel ocasio caribel@healthylifepr.com julio Náter

Healthy business Life,Corp. Habacuc Cardona Presidente y CEO habacuc@healthylifepr.com Ramiro Matos Vicepresidente Raquel gómez Gerente de Operaciones raquel@healthylifepr.com Distribuidoras Editoriales LLC Distribución

Healthy Life Magazine de Healthy business Life 589 Calle Pereira Leal, Teléfono: (787) 274-0024

es una publicación Corp., Urb. Valencia San juan, PR 00923 Fax: (787) 274-0076

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carta /presidente

stimado amigo(a) lector, Es motivo de felicidad y de alegría, poder celebrar en esta edición, nuestro primer aniversario. Por tal razón deseo agradecerle a Dios todas sus bendiciones, siendo la mayor, contar con cada uno de ustedes, nuestros lectores. Desde lo más profundo de mi corazón, ¡Gracias! Entendemos que gran parte de nuestro éxito esta basado en nuestra calidad editorial y la simpleza de cómo se explican los temas y términos médicos. Por lo cual felicito a nuestra Directora Editorial, Luz Nereida Vélez, por su gran labor y por aceptar este reto. Además continuamos evolucionando, y comenzamos en esta edición con una sección que podría transformar tu vida y tu cuerpo. Me refi ero a “Powerfull Life”, una sección que te llevará paso a paso a transformar tu vida y tu cuerpo en tan sólo 90 días. Lo más emocionante de todo, es que en esta sección te presentamos una forma totalmente distinta de cómo atacar la difícil condición de la obesidad, a través de una psicología saludable. También incluye información nutricional y de ejercicios. Así que no te puedes perder nuestras próximas ediciones con historias de éxito sobre personas que han logrado la meta de bajar de peso y transformar sus vidas. No los detengo más. Espero que disfruten de esta edición tanto como disfrutamos nosotros hacerla para ustedes. Respetuosamente,

Habacuc Cardona Presidente Healthy Life Magazine

Habacuc Cardona

carta /directora Con ésta pretendemos transformar tu vida en 90 días y dejar atrás todo lo que te impide vivir saludablemente. Además, en el suplemento de Nutrición encontrarás que signifi ca nutrición y dieta, cómo leer las etiquetas de los productos para que sepas diferenciar entre lo que es libre de grasa o “fat free”, cómo se puede prevenir el cáncer a través de los alimentos y cómo aprender a reconocer lo que es anorexia y bulimia. También le presentamos una serie de mujeres y hombres que viven comprometidos con la educación y la salud en Personajes en Pro de la Salud, quienes en su mayoría han vivido en carne propia lo que es padecer de condiciones de salud.

eliz Aniversario Healthy Life Magazine! Quien diría, parece que fue ayer cuando comenzamos con este maravilloso proyecto de crear una revista dedicada a la prevención e información sobre la salud. Hoy hace un año de esa gesta y nos sentimos orgullosos de haber sobrepasado nuestras expectativas y de que ustedes, nuestros lectores, hayan convertido a Healthy Life Magazine su preferida. Este esfuerzo se lo debemos a nuestro grupo de trabajo que ha sido clave en el éxito de ésta revista y sobretodo a nuestros médicos y colaboradores, que con sus conocimientos, han aportado a que vivamos más saludables. Como estamos de aniversario hemos realizado una edición especial con suplementos y una nueva sección, Powerfull Life, para que usted aprenda una nueva forma de vida en donde las bases de la buena salud, la alimentación, el ejercicio y una actitud positiva ante la vida sean tu norte de hoy en adelante.

Envía:

tus comentarios y solicita los temas que quieres leer.

En la sección de “Salud Hoy” conocerá sobre el cáncer de colon, la importancia de las pruebas de laboratorio y cómo afecta la violencia doméstica. En Healthy Kids hablamos sobre el autismo, un problema muy común en Puerto Rico. En la sección de “Mascota Saludables” conocerá sobre la importancia de la alimentación. Para los de la tercera edad iniciamos una nueva sección con el tema de las condiciones más comunes que se padecen a esa edad. A ustedes mil gracias por su patrocinio y tengan por seguro que este año nos esperan grandes sorpresas, porque seguiremos trabajando duro para seguir brindándoles la mejor revista de salud de Puerto Rico. Hasta pronto,

Luz Nereida Vélez Directora Editorial

Por correo a la siguiente dirección:

243 Calle París, PMB 1798 San Juan, PR 00917 Al correo electrónico:

luznereida@healthylifepr.com

c i l

e s d a id

a nuestro extraordinario equipo de trabajo

que no marque tu vida

Antioxidantes; regalo de la naturaleza

Disfunción

Ana Pichardo

Directora de Artes Gráfi co

Caribel ocasio

Amalia Sabino

Ejecutiva de ventas

Luz Nereida Vélez Directora editorial

grisely Lagares

Directora de ventas

Nilmarie Lugo

Asistente Ejecutiva

belleza/productos nuevos Por Luz Nereida Vélez

Cabello

Saludable

No todos nacemos con cabello lustroso y saludable. Sin embargo, ahora podemos lograrlo con el uso de Difiaba, es una línea italiana de productos para el cuidado del cabello, que le dará el color, la hidratación, reparación y brillo que su pelo necesita. El cabello es el marco de nuestro rostro y por ende hemos de mantenerlo hermoso no importa sea corto o largo. Las diferencias en textura, tenerlo seco o demasiado grasoso, rizo, ondulado o lacio pueden hacer la diferencia. En un país como Puerto Rico, donde las condiciones del tiempo son tan variadas por ser tropical y el sol, el viento y el salitre están todo el tiempo, el cuidado del cabello tiene que ser constante.

abril 2008 / healthy life magazine

Ahora llegó a la isla una nueva línea de productos de cuidado y de color que ofrece durabilidad, brillo, elasticidad y humedad al cabello. Se conoce como DIFIAbA, una línea italiana que llenará todas las necesidades que su pelo necesite para lucir y sentirse hermoso.

Según Roberto Lattanzio, educador técnico de DIFIAbA, estos productos fueron creados luego de estudiar los cabellos de los mejicanos, por su base de color tan negro, la de los brasileños, por sus diferencias marcadas entre los rizos, lacios y ondulados y la de los dominicanos, por ser cabellos alisados en su mayoría, además de tomar en cuenta los diferentes climas. DIFIABA busca llenar todas las necesidades existentes sin mucha complicación, por eso cuentan con tres líneas básicas, la de tintes con una carta de 92 colores, la “Luminessence”, para dar brillo, suavidad y elasticidad y la “Hydressence”, para hidratación y reconstrucción.

belleza

Lo particular de estos productos, dice Lattanzio, es que están hechos de plantas y semillas. En la línea de tintes o color su fórmula combina los pigmentos más ultrafi nos y ultrapuros que existen para lograr un mayor depósito de color, lo que le garantiza una mayor duración. Estos productos tienen un bajo contenido de amoníaco y puede usarse como tinte de aclaración o tono sobre tono. Su base es del extracto de girasol para la preservación del color mezclados con omega 3 y 6 para la elasticidad de la hebra. Se puede usar en todo tipo de cabello, aún en los laciados por su bajo contenido de amoníaco.

En la misma, usted encuentra shampoo para la limpieza de su pelo, lo acondiciona y le da suavidad sin comprometer su textura, cuenta con un acondicionador que puede usarse diariamente para darle balance, elasticidad y fuerza, tiene además una mascarilla que en diez minutos restaura el cabello que ha sido tratado con químicos para su restauración, gotas de brillo y un atomizador para fi jarlo y darle brillo también. Algo particular de esta línea es que tiene dos productos, una loción para intensifi car el volumen y un suero hidratante para sellar la cutícula luego de algún procedimiento químico.

Lattanzio menciona que dentro de la línea de tintes se tiene “CoverMax” o cobertura máxima que brinda una mayor cobertura, durabilidad y aumenta la tonalidad para los pelos con canas, esta puede usarse con cualquier tipo de peróxido. Esto quiere decir, indica Lattanzio, que el color no desmerece o deslava rápidamente y la cobertura de canas es de una altura de ocho. En el caso de los tonos rojizos se garantiza un mes de duración.

La línea “Hydressence” es para hidratar y reconstruir la hebra de cabello. Estos están hechos a base de mondi, o sea aceite de coco y gardenia. El producto trabaja hidratando internamente el cabello y luego de su aplicación sigue trabajando en el interior del pelo, recalca Lattanzio.

“Luminessence”, es una línea totalmente natural hecha a base de extracto de Hibiscus (amapola), que brinda elasticidad y vitamina C, extracto de soya para proteger del calor del secador y de los rayos del sol, tiene semilla de linaza para dar brillo y extracto de Gotu Kola o centela asiática para la protección del cuero cabelludo. La ventaja de esta línea es que es para todo tipo de cabello, por lo que no importa sea seco, grasoso o mixto.

Así que ya tiene una nueva línea ya sea para cambiar su color, lograr suavidad o lustre en su pelo con DIFIAbA. Para más información difiabapr@gmail.com o puede comunicarse al 813-952-3549 o pregunte a su estilista.

abril 2008 / healthy life magazine

Almas PRO SALUD Por Luz Nereida Vélez

Dra. Carmen Nieves

Administradora de Carimed A pesar de ser dentista pediátrica de profesión y de haber trabajado varios años la práctica privada, la Dra. Nieves decidió cambiar el rumbo de su vida y ayudar a su esposo en la administración de su ofi cina ortopédica. El crecimiento de la misma y el deseo de tener en un mismo lugar todas las especialidades que tienen que ver con los huesos y las articulaciones, permitió que hoy día cuenten con un edifi cio dedicado a ofrecer todos los servicios en Bayamón, Carimed. Son cinco pisos con 20 ofi cinas en donde se ofrecen lo más “novel” en el campo de la ortopedia, la fi siatría, pie y tobillo, espalda, trauma y medicina deportiva. Hoy cuando mira al pasado, dice que le encanta lo que hace, por ser una rama que necesita atención. La Dra. Nieves menciona que no sólo es administrar sino recibir al paciente, para que se sienta cómodo, trabajar con los médicos para que puedan brindar un mejor servicio al paciente, mantener contento al empleado y estar al día de las leyes que cobijan a todos los grupos.”Todos los días se aprende mucho y la comunicación es la base para el mantenimiento de una buena administración”, indica. LLevan 15 años brindando buena medicina, por lo que no extraña su práctica privada. Su lema es darle la mejor atención médica a los pacientes para que puedan vivir mejor y en salud.

abril 2008 / healthy life magazine

Elba blanes

Directora Ejecutiva Asociación Puertorriqueña de Diabetes Marcada por la diabetes en su familia y las muertes ocurridas por ello, Elba Blanes, especialista en relaciones públicas y mercadeo, lo pensó antes de aceptar su puesto en La Asociación Puertorriqueña de diabetes. Fue a través de Andrés Bubo Gómez, que recibió la invitación, pero su hija Vilma le sirvió de gran ayuda en dicha decisión. Hoy, Blanes no se arrepiente de su cambio, ser la mano amiga que ayuda a otros ha sido su fuente para levantarse todos los días a laborar. Aunque en un principio fue duro por la falta de fondos, el calor humano y la gente que tuvo a su alrededor la ayudó y animó a seguir adelante. En la actualidad se siente satisfecha de poder dirigir una de las organizaciones sin fi nes de lucro más grandes de Puerto Rico. La incidencia de diabetes en el país es alta, por lo que la educación y orientación de cómo prevenir o vivir sin complicaciones con ella son la base del organismo. Las actividades que se hacen durante el año son gratuitas y ya llegan a más de 400 mil personas anualmente, lo que es un logro bien grande, señala Blanes. Para esta mujer, madre y profesional, el haber podido llegar a la radio, las escuelas, asociaciones y las farmaceúticas es motivo de dar gracias a Dios todos los días y a su hija por haberla motivado y enseñarle el camino a seguir. Ayudar a los que padecen de diabetes, a sus familiares y a la prevención es lo mejor que me ha pasado en la vida, acota.

Almas PRO SALUD

josé Luis Álvarez Arraiza

Vice Presidente de Lopito, Ileana & Howie y Presidente de la Asociación Puertorriqueña de Diabetes. Viene de una familia donde la diabetes está presente, su mamá, abuela y su segundo hijo. Saber que su hijo tenía diabetes fue lo que lo obligó a educarse sobre la condición y ahí se dió cuenta de la necesidad que tienen los pacientes de recibir orientación, que llegó a la presidencia y lleva cuatro años en la junta de directores. Señala que el estar en contacto directo con los pacientes y sus familias ha sido estimulante y aunque no es médico, sus vivencias con su segundo hijo le han servido para orientar a otros padres, porque cuando se le da a uno la noticia, dice, es desesperante. A través de la campañas que se hacen se ha dado cuenta que se necesita más apoyo y que el cuidado del paciente diabético debe darse de un forma holística. Su hijo fue diagnosticado a los 8 meses de nacido y hoy cuenta con 12 años y da gracias a Dios que no tiene complicaciones… Ya que tanto él como su esposa se han encargado de vigilarlo. Está condición médica los ha unido más como familia y los ha ayudado a establecer prioridades. Ama su profesión de publicista… Pero por encima de eso, recalca está mi esposa e hijos.

Luz Idalia Ramos-

Country Manager de Del Valle Branch, en PR Lleva 20 años como dietista y fue precisamente ese amor por la buena alimentación lo que la ha llevado a ser la Country Manager de Del Valle Branch, división que trabaja el negocio de nutrición de Nestlé Health Care Nutrition. Aunque trabajó como dietista clínica y nutricionista de los programas WIC y Head Start, las ventas y mercadeo de productos nutricionales y de dieta la llevaron a ser lo que es hoy día. Para Luz Idalia Ramos, educar es su prioridad, y a través de la bebida nutricionall Boost ha podido llegar a más personas por ser un producto que provee un balance de proteínas, carbohidratos y grasas, tan necesarios para el mantenimiento de la salud. Con el problema de la obesidad, en niños y adultos, la mala alimentación de los envejecientes y la carencia de las vitaminas y minerales la empresa que representa trabaja para el benefi cio de la salud en general y de las necesidades particulares de cada grupo. Por eso es que Boost viene en diferentes formas para cubrir las necesidades particulares de cada cual, ya sea para el mantenimiento del peso, para rebajar y el “high protein plus” para los de la tercera edad. “Amo lo que hago, me fascina , dice Ramos, porque cada paso lo hacemos pensando en darle salud y calidad de vida a otros.”

abril 2008 / healthy life magazine

Condiciones de salud más comunes en la tercera edad. Pág. 16-17

Violencia Doméstica Pág. 18-19

Mona Vie y la fruta de Acai Pág. 26-27

La medicina siempre ha sido la mano amiga que nos ayuda a prevenir y combatir las enfermedades. Por eso en Healthy News te brindamos la oportunidad de conocer un poco más de los males que nos afectan y que hacer para mantener una mejor salud.

news /gastroenterología healthy Por Dr. Kermit Richiez

El Cáncer del Colon Es una condición prevenible, sin embargo, el cáncer de colon sigue cobrando muchas vidas anualmente. Con una simple prueba, la colonscopia, se puede saber si la padecemos o no.

El cáncer de colon es la segunda causa de muerte por cáncer en los Estados Unidos. Se estima que en el año 2008 se diagnosticarán 147,500 tumores y de estos 57,100 personas morirán. Estos números no son nada halagadores, sin embargo existen dos factores que nos brindan esperanza. Primero, el cáncer de colon es curable cuando se detecta a tiempo. Segundo, y mejor aún, el cáncer de colon se puede prevenir. El cáncer de colon puede ocurrir a cualquier edad, pero aproximadamente 9 de cada 10 personas que lo padecen tienen más de 50 años. Afecta tanto a hombres como mujeres, aunque es ligeramente más común en los hombres.

abril 2008 / healthy life magazine

news healthy ¿Cuales son los síntomas de cáncer de colon?

Todas las personas mayores de 50 años deben hacerse la prueba de detección de cáncer de colon

Desafortunadamente, en sus etapas tempranas, es posible que muchas personas no experimenten ningún síntoma relacionado al cáncer de colon. De ahí la importancia de las pruebas de detección temprana, aún en pacientes que no presentan ningún síntoma. Una vez desarrollado, los tumores de colon pueden presentar: • Sangrado rectal (rojo brillante o de color oscuro) • Cambio en los hábitos de ir al baño • Excretas finitas como un lápiz • Diarrea, estreñimiento, sensación de evacuaciones incompletas • Molestia abdominal general • Pérdida peso • Fatiga continua

¿Cuales son los factores de riesgo para desarrollar cáncer de colon? • Edad mayor a los 50 años • Descendencia afro-americana • Historial previo de cáncer de colon o pólipos del colon, cáncer de ovario o cáncer del útero • Historial familiar de cáncer de colon • Historial de colitis ulcerativa o enfermedad de Crohn • Dieta alta en grasa y baja en fibra • Condiciones hereditarias, tales como poliposis familiar o cáncer de colon hereditario

¿Cómo se trata el cáncer de colon? El tratamiento depende del tamaño, la localización y extensión del tumor. Usualmente el paciente es atendido por un equipo de médicos especialistas, incluyendo un gastroenterólogo, un cirujano, y un oncólogo (especialista en cáncer). Los tratamientos disponibles incluyen cirugía, quimioterapia, radioterapia y combinaciones de las anteriores.

¿Cómo se diagnostica el cáncer de colon?

Como parte de la evaluación para detectar cáncer de colon, el médico evalúa el historial del paciente para determinar factores de riesgo. Luego se utiliza una de varias pruebas para la detección del tumor. La prueba diagnóstica mas utilizada es la colonoscopía. En esta prueba, el médico introduce un tubo flexible en el ano con una cámara en la punta para visualizar el intestino grueso o colon. En esta prueba se remueven pólipos y se toman muestras de áreas anormales. Este procedimiento se realiza con el uso de sedantes y usualmente el paciente lo tolera muy bien.

¿Qué se puede hacer para evitar el cáncer de colon? Todas las personas mayores de 50 años deben hacerse la prueba de detección de cáncer de colon. Las personas que tienen familiares con cáncer de colon deben comenzar a evaluarse a más temprana edad. De esta manera podremos identificar los tumores en sus etapas tempranas, o mejor aún, remover los pólipos antes de que se conviertan en cáncer. El Dr. Kermit Richiez es gastroenterólogo y tiene oficinas en la Torre de Auxilio Mutuo, suite 402. Su teléfono es 787-777-0977.

news /geriatría healthy Por Dra. Luz M. Acevedo Vargas

Condiciones de salud

más comunes en la Tercera Edad

Llegar a la tercera edad no significa no poder vivir saludable . Por eso es importante reconocer cuáles son las condiciones más comunes que se presentan a esa edad para así prevenirlas o no permitir que estas nos conviertan en impedidos. El número de personas en los Estados Unidos que poseen múltiples condiciones crónicas es grande y aumenta diariamente. En el 2005, el 21%, o aproximadamente 63 millones de americanos tenían una o más condiciones crónicas o enfermedades múltiples que durarían más de un año, lo cual también aumenta a medida que envejecemos. De acuerdo a estudios realizados por el Instituto Nacional de Salud y datos obtenidos a través de información del Medicare, las condiciones que prevalecen en personas de 65 años y mayores incluyen :

para Nunca es tarde adoptar hábitos saludables 16

abril 2008 / healthy life magazine

• • • •

Artritis (57%) Hipertensión (55%) Enfermedad pulmonar-enfisema y Bronquitis crónica (17%) Osteoporosis (16%)

Dentro de estas condiciones crónicas prevalecen como causantes de muerte, las condiciones cardiovasculares y el cáncer. Otras causas incluyen Alzheimer , enfermedades renales e infecciones tales como Pulmonía e Influenza.

news healthy

Elegancia, comodidad y economía

Según publicado en Science Daily (Aug 9,2007), no sólo los envejecientes sufren de estas enfermedades crónicas, sino que dichas condiciones afectan su desempeño en las actividades del diario vivir, tales como : bañarse , vestirse, comer, trasladarse de un sitio a otro o ir al baño . También en el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, en los Estados Unidos, se evaluó la respuesta de un cuestio nario ( 11,000 participantes) personas retiradas, encontrándose que además de las enfermedades crónicas que planteamos anteriormente también dichos envejecientes podrían estar sufriendo de condiciones adicionales tales como : problemas cognitivos, caídas, incontinencia, bajo nivel de masa muscular, mareos, problemas visuales o de audición.

Evolve

La presencia o ausencia de muchas de estas condiciones irán cambiando de acuerdo a : • • •

Diagnóstico temprano de dichas condiciones Nivel de cuidado de salud que el envejeciente obtenga. Cumplimiento con el tratamiento que le sea ofrecido ya que se ha visto que con los nuevos tratamientos, medicamentos, nutrición, ejercicio se ha logrado disminuir las muertes por algunas de estas condiciones y tener un estilo de vida mas saludable y duradero.

Esto ha sido reafirmado por un estudio publicado en los Archivos de Medicina Interna, donde luego de haber paticipado unos 2,357 varones de 72 años se encontró que los que no fumaron, tenían una presión arterial y un peso normal, no padecían de diabetes y se ejercitaban dos a cuatro veces en semana tenían un 54% más oportunidad de llegar a vivir hasta 90 años.

Global Global

Pero por cada factor de salud de estos, las posibilidades de llegar hasta la edad de 90 se reducía por: • Vida sedentaria, 44% • Presión arterial alta, 36% • Obesidad, 26% • Fumar, 22% Tener tres de estos factores drásticamente reduce la posibilidad de sobrevivir los 90 años a 14% y tener cinco factores de riesgo lo disminuye a 4%. Así que recuerde, nunca es tarde para adoptar hábitos saludables que le ayudarán a vivir más y mejor. Dra. Luz M. Acevedo Vargas • Especialista en Medicina de Familia y Geriatría • Calle Yunquesito D22, Urb. Lomas de Carolina, Carolina PR (detrás del Centro Judicial de Carolina ) • Tel ( 787) 757-6545

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news /siquiatría healthy Por Dr. Omar González

Violencia

DOMÉST CA La violencia doméstica se ha convertido en un serio problema de salud pública, que aunque afecta mayormente a las mujeres, los hombres no están exentos de ello. Por eso es importante conocer sus señales para evitar los daños que produce. En los últimos años hemos visto un incremento significativo de violencia doméstica, especialmente hacia la mujer. Abundando sobre el tema encontramos que la violencia de género tiene que ver con la violencia que se ejerce hacia las mujeres por el hecho de serlo. Es todo acto de violencia basado en la pertenencia al sexo femenino que tenga o pueda tener como resultado un daño o sufrimiento físico, sexual o psicológico para la mujer, inclusive las amenazas de tales actos, la coacción o la privación arbitraria de la libertad, tanto si se produce en la vida pública o privada. También abarca todos los actos mediante los cuales se discrimina, ignora, somete y subordina a las mujeres en los diferentes aspectos de su existencia. Es todo ataque material y simbólico que afecta su libertad, dignidad, seguridad, intimidad e integridad moral y/o física.

Tipos de violencia • Violencia Física La violencia física es aquella que puede ser percibida objetivamente por otros, que más habitualmente deja huellas externas. Es la más visible, y por tanto facilita la toma de conciencia de la víctima, pero también ha supuesto que sea la más comúnmente reconocida social y jurídicamente, en relación con la violencia sicológica.

• Sicológica

abril 2008 / healthy life magazine

Supone amenazas, insultos, humillaciones, desprecio hacia la propia mujer, desvalorizando su trabajo, sus opiniones.

news healthy • Violencia económica Es la que el agresor hace lo posible por controlar el acceso de la víctima al dinero.

• Violencia social Es la que el agresor limita los contactos sociales y familiares de su pareja, aislándola de su entorno y limitando axial un apoyo social importante en estos casos.

• Violencia Sexual

Se ejerce mediante presiones físicas o psíquicas que pretenden imponer una relación sexual no deseada mediante coacción, intimidación o indefensión.

Ciclo de la violencia física: El ciclo comienza con una primera fase de Acumulación de la Tensión, en la que la víctima percibe claramente cómo el agresor va volviéndose más susceptible, respondiendo con mas agresividad y encontrando motivos de conflictos en cada situación. La segunda fase supone el estallido de la tensión, en la que la violencia finalmente explota, dando lugar a la agresión. En la tercera fase denominada de “Luna de Miel” o arrepentimiento, el agresor pide disculpa a la víctima, le hace regalos y trata de mostrar su arrepentimiento. Esta fase va reduciéndose con el tiempo, siendo cada vez más breve y llegando a desaparecer. Este ciclo, en el que al castigo (agresión) le sigue la expresión de arrepentimiento que mantiene la ilusión del cambio, puede ayudar a explicar la continuidad de la relación por parte de la mujer en los primeros momentos de la misma.

Consecuencias psicológicas para la mujer maltratada El síndrome de la mujer maltratada, definido por Walter y Dutton, se define como una adaptación a la situación adversa caracterizada por el incremento de la habilidad de la persona para afrontar los estímulos adversos y minimizar el dolor, además de presentar distorsiones cognitivas como la minimización, negación o disociación; por el cambio en la forma de verse a si mismas, a los demás y al mundo.

También pueden desarrollar los síntomas del trastorno de estrés postraumático, sentimientos depresivos, de rabia, baja autoestima, culpa y rencor; y suelen presentar problemas somáticos, disfunciones sexuales, conductas adictivas y dificultades en sus relaciones personales. El trastorno de estrés postraumático, cuyos síntomas y características, sin duda, aparecen en algunas de estas mujeres; re-experimentación del suceso traumático, evitación de situaciones asociadas al maltrato y aumento de la activación.

Estas mujeres tienen dificultades para dormir • Con pesadillas en las que reviven lo pasado • Están contínuamente alerta, • Hipervigilantes • Irritable y con problemas de concentración. Además, el alto nivel de ansiedad genera problema de salud y alteraciones sicosomáticas y pueden aparecer problemas depresivos importantes.

Tratamiento En muchas ocasiones es necesario una intervención previa, que la mujer pase por un periodo de reflexión y quizás varios intentos de salir de esa relación violenta, con ayuda terapéutica o sin ella, hasta que tome la decisión definitiva. Debemos evaluar cuales han sido las secuelas concretas que ha dejado la situación vivida en esa persona, y guardarla para un orden para el tratamiento. Algunas de las intervenciones más habituales y básicas para se recuperación serían: • Proveer o alentarlos a buscar información sobre la violencia de género, causas y origen, mitos etc. • Tratar los síntomas depresivos o la depresión y/o Trastorno de estrés Post Traumático con medicamentos antidepresivos a través de un siquiatra. Fomentar la autonomía, tanto a un nivel psicoterapéutico, a través de un cambio de ideas distorsionadas sobre sí misma y el mundo, como a nivel social, económico, etc. orientándola en la búsqueda de empleo, recuperando apoyos sociales y familiares. El autor es siquiatra del Medical Psychiatric Center, Country Club, San Juan PR. Es siquiatra, posee una Maestría en Sicofarmacología. Dicho articulo requiere de la autorización del autor para su reproducción o copia. Esta finalizando su primer libro sobre bipolaridad y depresión. Saldrá aproximadamente para el mes de agosto 2008.

abril 2008 / healthy life magazine

La histerosalpingografía se lleva a cabo inyectando contraste radio-opaco a través del cuello del útero, llenando su cavidad y dejando que se derrame en la cavidad pélvica por las Trompas de Falopio. En nuestro Centro de Imágenes se hace bajo control fluoroscópico, lo cual permite tomar las imágenes necesarias y representativas del contorno de la cavidad uterina, de la trayectoria, calibre y permeabilidad de los Trompas de Falopio y el patrón de dispersión del contraste en la cavidad pélvica. Este estudio usualmente se le hace a la paciente en búsqueda de alguna anormalidad estructural congénita o adquirida, como lo es un útero bicorne o trompas obstruídas. Esta prueba puede resultar incómoda para la paciente, ya que es necesario utilizar el espéculo ginecológico para visualizar el os externo del cuello uterino o cerviz. Este se limpiará con una solución a base de iodo y luego se canalizará con un catéter fino habilitado con una bomba en la parte distal que se llenará luego de posicionarse para sellar el cuello y evitar que se derrame el líquido de contraste en la vagina. Al inyectar el contraste se puede sentir algo parecido a un “dolor de menstruación”. Esta sensación puede disminuirse inyectando el contraste más lentamente y tomando algún medicamento analgésico sin receta antes del hacerse el estudio.

Ambos son estudios ginecoradiográficos que se utilizan mayormente para investigar la infertilidad y/o sangrado vaginal anormal.

abril 2008 / healthy life magazine

La histerosonografía es muy similar al estudio anteriormente descrito pero en esta se inyecta solución salina bajo control sonográfico. Los preparativos son iguales, excepto que no es necesario medicar a la paciente de antemano ya que la solución salina no es alergénica. Las imágenes se obtienen usando el transductor endovaginal.

ADVERTORIAL

El estudio se hace en la fase proliferativa del ciclo menstrual, entre los días 7-10. La paciente con historial de asma o alergia al iodo se medica 24 horas antes del estudio con prednisona y una hora antes con Benadryl. A todas las pacientes se les dará por lo menos una dosis profiláctica de antibiótico.

En este estudio se dedica la atención al tejido endometrial que recubre la cavidad del útero. Se anticipa un grosor fino y uniforme. Los pólipos endometriales o masas submucosas se tornan mucho más conspicuas al distender la cavidad y ello hace que pueda distinguirse su localización. En el caso que el médico que refiere el estudio considere efectuar una biopsia o un “raspe”, el conocer la localización exacta de la anormalidad puede limitar el área a ser tratada, lo cual a su vez acorta el tiempo de recuperación de la paciente.

En algunas ocasiones ambos estudios se complementan y es muy útil hacer uno seguido del otro (el histerosalpingograma seguido del sonograma). En estos casos la falta de llenado visto en el primero puede caracterizarse como algo dentro de la cavidad (pólipo endometrial) o algo que hace una impresión extrínsica sobre la cavidad (mioma submucoso o intramural). El tratamiento de estas condiciones es completamente distinto y a discreción del ginecólogo.

1. La histerosalpinografía Es un estudio que se hace para buscar anormalidades estructurales congénitas o adquiridas en el útero o trompas de Falopio. 2. La histerosonografía se hace cuando hay sangrado vaginal anormal o hay anormalidad del endometrio.

Datos de Interés

La histerosonografía se le hace a la paciente que presenta sangrado vaginal anormal, a la que se le ha visto alguna anormalidad del endometrio en un sonograma previo, o a quien tiene una falta de llenado en la cavidad del útero, según mostrado por un histrosalpingograma.

Ambos estudios se llevan a cabo en el Departamento de Radiología de El Presby mediante cita previa, ya que tienen que efectuarse en días específicos del ciclo menstrual de la paciente fértil o a la mayor conveniencia de la paciente postmenopáusica. El procedimiento toma de 15 a 25 minutos y la paciente puede regresar a su rutina diaria luego de terminar con el estudio.

Tu cuerpo da la señal... nosotros la ayuda rápida. Para gozar de buena salud y poder continuar disfrutando de la vida, hay que escuchar las señales del cuerpo.

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ADVERTORIAL

Ambos estudios se llevan a cabo en el Departamento de Radiología de El Presby.

news /pruebas de laboratorio healthy Por Quest Diagnostics

Entendiendo

los Análisis de Laboratorio Aunque se deben hacer anualmente, las pruebas de laboratorio son necesarias para conocer cómo está el funcionamiento de nuestro cuerpo. Son la mejor arma que se tiene para prevenir y controlar nuestra salud.

• ¿Por qué son tan útiles las pruebas de laboratorio? Durante un examen físico su médico escucha su corazón y pulmones, y observa sus ojos y cuerpo. El examen se puede llevar a cabo se sienta usted bien o mal. Las pruebas de laboratorio brindan información y detalles que complementan los resultados de su examen físico, permitiendo a su médico hacer el diagnóstico, que de otra manera pasaría desapercibido.

• ¿Por qué su médico ordena pruebas de laboratorio? Tanto usted como su médico pueden aprender mucho acerca de su salud al hacer un sencillo análisis de sangre. Las pruebas de laboratorio son apropiadas cuando se siente bien y también cuando experimenta síntomas. Un resultado anormal puede aparecer a pesar de que se sienta bien. Es por esta razón que los exámenes se utilizan como parte de una rutina médica. Los resultados pueden confi rmar que existe un problema y ayudar a identifi carlo específi camente en el momento en que usted experimenta síntomas.

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Un análisis con resultados normales puede ser tan signifi cativo como uno con resultados anormales. Un resultado normal no signifi ca necesariamente que éste fue en vano. Cuando un resultado es normal, no sólo ayuda a eliminar la posibilidad de enfermedad, sino que también establece una base para usted. Cada persona tiene su propia base “normal”. El resultado individual de cada persona es la mejor base para observar cualquier cambio que suceda en el futuro.

news healthy • ¿Cuáles son algunos tipos de pruebas? Con una pequeña muestra de su sangre, el laboratorio puede realizar los siguientes análisis, entre otros:

Análisis de los huesos:

Estos análisis verifican si los huesos se encuentran saludables o si hay enfermedad. Análisis de fosfatasa alcalina, magnesio y fósforo son ejemplos de las pruebas disponibles.

Análisis del balance de hierro:

Su cuerpo necesita una cantidad apropiada de hierro para mantener la buena salud. Estos análisis incluyen hierro, saturación de transferina y ferritina. Estas pruebas ayudan a detectar deficiencia de hierro que pueden conducir a una anemia o si hay exceso de hierro (hemocromatosis), que es una seria enfermedad genética.

Análisis de la función de los riñones:

El riñón es el órgano que filtra su sangre, preservando elementos útiles mientras desecha desperdicios no necesarios en la orina. Los análisis son albúmina, creatinina, proteína total y nitrógeno en la sangre.

Análisis de lípidos (grasas):

Estos proveen información acerca del contenido de grasa en la sangre y es muy importante en la evaluación de los riesgos que corre su corazón. Las pruebas son colesterol, lipoproteína de alta densidad (HDL ó colesterol bueno), lipoproteína de baja densidad (LDL ó colesterol malo) y triglicéridos.

Aunque estos paneles incluyan varios análisis, el examen se puede realizar con tan solo una pequeña muestra de sangre.

Panel de Químicas:

Contiene análisis que son útiles para detectar enfermedades de los huesos, hígado y riñones. También para diagnosticar diabetes, condiciones del metabolismo de hierro, gota y evaluar riesgos de enfermedades cardíacas. El panel de química es utilizado como un instrumento para que su médico establezca su base como “normal” y observar cambios con el tiempo.

Panel de Electrolitos:

Contiene análisis que son indicadores importantes de sal y agua en el cuerpo, éstos son sodio, potasio, cloruro y dióxido de carbono. Algunas condiciones que llevan al desbalance de electrolitos incluyen deshidratación por causa de vómitos ó diarrea y enfermedad del riñón. Ciertas drogas en especial diuréticos usados en el tratamiento de enfermedades cardíacas pueden alterar el balance de electrolitos.

Panel de Función Hepática:

Este panel se enfoca en la función del hígado. Condiciones como hepatitis (inflamación del hígado) se pueden diagnosticar y controlar. Los cálculos biliares también se pueden detectar. Estos análisis pueden usarse para detectar enfermedades del hígado mientras usted está bajo tratamiento médico.

Panel Metabólico Básico:

Este grupo de pruebas incluye el panel de electrolitos y mide la función del riñón y el metabolismo de la glucosa asociada con la diabetes. Los análisis adicionales son creatinina, glucosa y BUN.

Panel Metabólico Completo:

Análisis de la función del hígado:

El hígado es un órgano vital con muchas funciones que incluyen el desecho de substancias tóxicas de la sangre. Las pruebas son: AST, ALT, GGT, LD.

Otros análisis importantes:

Estos análisis son: glucosa, la cuál es útil en la detección de diabetes e hipoglicemia; y ácido úrico que ayuda a detectar gota.

Este grupo combina la mayoría de los análisis incluídos en los Paneles Metabólico y Hepático. La salud de los huesos también se determina al evaluar calcio, fosfato y fosfato alcalino. ¿Qué sucede al recibir los resultados? Su médico los interpreta para poder llegar a un diagnóstico y si es necesario puede ordenar pruebas adicionales para confirmar los resultados y así saber si existe o no una enfermedad. Consulte a su médico para el diagnóstico y tratamiento de las condiciones que pueden afectar su salud.

• Pruebas agrupadas en paneles Los análisis de sangre son agrupados a menudo en paneles para ayudar a evaluar el estado completo de su salud o pueden ser utilizados para buscar alguna enfermedad específica, así como la función de los órganos.

Para más información puede llamar al 787-300-2990 o a través de nuestra página de Internet: www.questdiagnostics.com. Estamos ubicados en Caguas, Bayamón, Rio Piedras, Fajardo, Vieques y próximamente en Güaynabo..... Recuerde que Con Quest Diagnostics tu salud está en las mejores manos.

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news / carreras que salvan vida healthy

Las enfermedades cardiovasculares son una de las condiciones que más afecta a los puertorriqueños. Dentro del renglón de condiciones cardiovasculares se encuentran los infartos, las arritmias, el fallo cardíaco congestivo y la angina de pecho. Según datos del Departamento de Salud, tanto como un 30% de las personas mayores de 65 años en la Isla ha sufrido de angina de pecho o de infarto agudo del miocardio, y un 20% de este grupo presenta síntomas de insufi ciencia cardíaca. Factores como altos niveles de colesterol, el sobrepeso, ser paciente hipertenso o diabético, inciden en el desarrollo o la complicación de condiciones cardiovasculares.

ADVERTORIAL

Cuando se es paciente cardiovascular, uno de los profesionales más importantes que toman parte de su tratamiento es el Técnico Cardiovascular. Este profesional de la salud es el encargado de asistir el cardiólogo en la realización de estudios y procedimientos relacionados al cuidado del corazón.

El Técnico Cardiovascular, en especial el que cuenta con la especialización en Periferovascular (condiciones relacionadas a la circulación sanguínea en las extremidades), está altamente capacitado en el manejo de todo tipo de estudios especializados en condiciones periferovasculares y carótidas.

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Algunos de estos exámenes médicos incluyen:

• PRUEBAS DE ESTRÉS (STRESS TEST) • ELECTROCARDIOGRAMAS, ASÍ COMO LAS PERIFEROVASCULARES Y CARÓTIDAS.

Otra de las condiciones más comunes entre nuestra población son las enfermedades respiratorias. Condiciones como la enfermedad pulmonar obstructiva, conocida como EPOC, ha ido en incremento en la Isla hasta llegar a ser la quinta causa de muerte en Puerto Rico (Departamento de Salud de Puerto Rico, (2002). Los pacientes de EPOC pueden desarrollar complicaciones serias en forma de bronquitis crónica y enfi sema pulmonar que ponen en riesgo su salud. Estos pacientes son atendidos regularmente por un Técnico de Cuidado Respiratorio. Este es quien evalúa y examina la condición del paciente junto al neumólogo, y también asiste en sus labores al personal de cuidado crítico o intensivo.

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Al igual que el paciente cardiovascular, la persona que padece de alguna enfermedad respiratoria necesita contar con un Técnico de C u i d a d o Respiratorio altamente entrenado, con los últimos conocimientos en equipos y adelantos médicos relacionados al cuidado de su condición. Debido a su especialización, actualmente hay pocos profesionales ejerciendo en esta área, al tiempo que aumenta su demanda como uno de los empleos mejor remunerados en el campo de la salud a nivel local. Conscientes de la necesidad de ofrecerle a la población puertorriqueña profesionales de la salud altamente capacitados, EDIC College ha desarrollado un programa educativo de primera dirigido a preparar a los nuevos profesionales de este campo en tan sólo dos años o menos. Su currículo y el personal docente están a la vanguardia en cuanto a la más recientes técnicas y equipos de diagnóstico y tratamiento actualmente disponibles en este importante segmento, formando profesionales con la preparación necesaria para asumir los retos del cuidado de la salud en Puerto Rico. EDIC College ofrece un amplio programa de estudios que incluye Grados Asociados que pueden ser completados en dos años en las áreas de Tecnología Radiológica, Sonografía Médica y Ciencias Ópticas. También ofrece programas técnicos de 16 ó 18 meses en Enfermería Práctica, Emergencias Médicas, Cardiovascular, Cuidado Respiratorio, Médico Secretarial, Técnico Quirúrgico; así como un completo programa de Educación Continuada. Para más información sobre los programas educativos de EDIC College puede comunicarse al 787-744-8519, visitar nuestra página en la Internet: www.ediccollege.com o escribir a info@ediccollege.com

news /salud pública healthy Por Dr. José Antonio Torres

Mona Vie y la fruta del Acai

Cualquiera diría que su envase es como una botella de vino, pero en él se encierra una serie de beneficios saludables sin alcohol

Es una bebida, que ingerida diariamente, puede brindarle el balance necesario y más aún, rejuvenecimiento

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Mona Vie es una mezcla deliciosa y energizante que contiene la baya brasileña del Acai, una de las mejores y más nutritivas frutas de la naturaleza, y otras 18 frutas con alto valor nutricional. Desarrollado con una filosofía de balance, variedad y moderación, Mona Vie entrega una gran cantidad de fitonutrientes y antioxidantes necesarios para mantener una forma de vida activa y saludable. La fórmula “Active”, de Mona Vie, contiene las ventajas agregadas de ácidos grasos acéticos y de la glucosamina, para ayudar a mantener las articulaciones más sanas y libres de dolores. El Acai es un a baya redonda, oscura y púrpura con sorprendentes propiedades y características nutricionales. Su aspecto es similar al de la uva, pero tiene una cantidad menor de pulpa y una sola semilla más grande. Los expertos científicos se han referido a la baya del Acai como el alimento más nutritivo y poderoso del mundo. El Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo estadounidense y especialista en antienvejecimiento, destaca el Acai como una de las 10 comidas o alimentos más poderosos del mundo, siendo el Acai el primero para combatir el envejecimiento dentro de una lista que incluye, como por ejemplo, frutas y vegetales, lentejas y legumbres entre otras.

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Se recomienda incluir estos alimentos en su ingesta diaria, ya que su combinación puede ayudar entre otras cosas a: • prevenir y reducir la inflamación, • regular el metabolismo y quemar las grasas • bajar el colesterol • bajar la presión arterial • ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares • proteger contra el cáncer • proteger el organismo contra las toxinas y promover una mejor salud digestiva.

Aunque estos atributos están presentes, al momento de tener alguna condición se le recomienda consultar con un profesional para tratar sus síntomas y no auto diagnosticarse. El Mona Vie incluye el Acai, que es una baya de una palmera del norte de Brasil, especialmente de Pará. Es conocido por los indígenas como “içá-çai”, que quiere decir la fruta que llora. Siendo típico del Amazonas, el principal alimento extraído del Açaí es el “vino”, un jugo hecho de la pulpa de sus frutos. Este “vino” es en verdad un macerado con el color del jugo de uvas. Es energético y nutritivo.

Contiene la más completa lista de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales: • Vitamina B1 (Tiamina) • Vitamina B2 (Riboflavina) • Vitamina B3 (Niacina) • Vitamina C • Vitamina E (tocoferol), • Hierro, Potasio, Calcio y Fósforo. • Omega, 3, 6 y Omega 9, aminoácidos esenciales y más proteínas que la clara del huevo. • Posee 30 veces más antioxidantes que las uvas tintas.

Es conocido como “el Viagra (vigorizante sexual) vegetal”, tiene sustancias que benefician la coordinación motora, la memoria y la visión y también ayuda a mantener el colesterol bajo control y a prevenir algunos tipos de cáncer. Además, la fruta tiene una coloración morada, lo que le da un aspecto exótico y una consistencia pulposa sumamente erótica. La combinación de esta fruta con otra frutas, como por ejemplo la parcha, guineo, Kiwi, granada, ciruela, acerola, el cramberry, la uva blanca entre otros, hace de Mona Vie un producto singular en términos de sus beneficios. Los fitonutrientes que se encuentran en esta bebida nutricional, funcional y energizante de manera natural, hacen que estos antioxidantes inhiban los compuestos dañinos, como los radicales libres, que causan daño a la célula mediante el proceso de oxidación, los antioxidantes que se encuentran en esta bebida ayudan a neutralizar los efectos dañinos de estos radicales libres (átomos a los que les falta un electrón y los cuales en exceso pueden producir oxidación y dañar las membranas de las células). Además los polifenoles (antioxidantes muy poderosos que desempeñan un papel muy importante en la lucha con las enfermedades cardiovasculares y reducen el colesterol malo) están presentes en la botella de Mona Vie. En un estudio realizado por la Universidad de Florida (Gainsville, FL) en el 2006, describe que entre los beneficios de la baya del Acai tiene como una facultad la regeneración celular, provocando la eliminación o destrucción de células cancerosas. Estos estudios dan un paso en cómo entender los avances en la medicina natural y cómo, mediante el consumo de bebidas funcionales nutricionales, puede mejorar su salud. El autor es el Dr. José Antonio Torres, especialista en Salud Pública y Sexología Clínica, al 787-319-6451 o al email drtorressalud@yahoo.com

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news /médicina interna healthy Por Dr. Félix Carrillo

MONA VIE Y EL MEDICO;

Mi experiencia

Las frutas son base de la buena alimentación, y por ello el Mona Vie ha resultado ser tan efectivo en el mantenimiento de una buena salud.

Estamos en un momento histórico donde vivimos en una sociedad con un índice altísimo de obesidad y a su vez mal nutrida (Over feed under nourished). Ya no somos obesos por verduras, legumbres y ensaladas, ahora somos obesos a consecuencia de una sociedad que basa gran parte de su nutrición en comidas rápidas o pre hechas. Debido a esto y otros múltiples factores, como falta de ejercicios y altos niveles de “stress”, condiciones que se conocían propias de edades avanzadas, ahora se presentan en personas mucho más jóvenes.

Muchas personas mal interpretan a sus médicos cuando estos no le recomiendan la utilización de estos productos. No es que la clase médica tradicional no crea en la naturopatía practicada con una base científi ca. Es que varios de estos productos al ser expuestos a la luz de la ciencia y estudiados sus componentes, se descubre que no tienen ningún benefi cio y algunos podrían hasta ser peligrosos.

Hablar de diabetes, artritis, enfermedad coronariana, demencia o parkinson en personas menores de 70 años era una rareza. Lamentablemente esta realidad se ha convertido en el pan de cada día en la práctica médica.

En mayo 14 del 2006, mientras me encontraba en el taller de servicio para mi auto, un joven, que en aquel tiempo era asesor de dicho lugar, me preguntó si había escuchado de Mona Vie. Al momento mi mente “relincho” “Otro producto más".

La evidente falta de médicos y la necesidad de alivio a las dolencias, hacen que miles de personas se tornen hacia una medicina no tradicional. Es por ello que estamos constantemente bombardeados por cientos de productos que prometen ser curas milagrosas. Temprano en mi práctica médica, descubrí que la mejor manera de manejar este momento, era tratando de estudiar estos productos de una forma sistemática y así poder orientar a base de interacciones con medicamentos o efectos secundarios.

No obstante hay muchos como la glucosamina, omega 3, etc., que han probado ser efi caces para una mejor calidad de vida.

Lo escuché atentamente y esa noche al llegar a mi casa, comencé inmediatamente a estudiar ese nuevo producto. Siempre que un medicamento, producto o vitamina sale al mercado utilizo el mismo sistema de estudio; quién lo hace, dónde se manufactura, quién lo aprueba (USDA o FDA) y si existe algún tipo de investigación de sus componentes. Para mi gran sorpresa descubro que Monavie fue desarrollado por un grupo médico y científi co de gran reconocimiento, hecho en Estado Unidos bajo toda la reglamentación necesaria para su mercadeo y que su componente principal llamado Acai , tenia varias investigaciones con alta validez científi ca.

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Fue tan impresionante que decidí ir mas allá y comencé a estudiar qué había detrás de este producto. Descubrí que es una bebida funcional compuesta de 19 frutas donde cada una de ellas tiene una razón específi ca. Esto me hace sentido ya que recientemente la pirámide alimenticia se ha revisado y hemos descubierto que para una mejor salud es necesario ingerir al menos 7 porciones de frutas diariamente (recomendación casi imposible de seguir debido al costo y pobre accesibilidad de las frutas). Dieciocho de estas frutas fueron escogidas de todas partes del mundo con la intención de tener balance y variedad. Los componentes encontrados en la cáscara de las frutas han demostrado tener un impacto increíblemente positivo en el ser humano. El ejemplo más conocido es la cáscara de la uva y el efecto protectivo del vino al corazón. De otra parte, frutas que pudiesen tener interacción con algún medicamento (como la toronja) o un efecto adverso al cuerpo no fueron incluídas.

DAToS DE INTERÉS La fruta número 19, llamada Acai, fue descubierta al norte del Brasil en el Amazonas. Esta fruta ha cautivado el mundo por sus cualidades únicas. Acai abre la puerta al estudio de una ciencia basada en fi tonutrientes (ej: procyanidins, resveratrol etc.). La misma contiene todas las vitaminas, un alto nivel proteínico, aminoácidos, Omega 3, 6 y 9, minerales, fi bras y muchos componentes más. Pero lo que ha llamado la atención del mundo científi co es el contenido del poder antioxidante más alto jamás encontrado en ninguna fruta. Un nivel tan alto que en los resultados obtenidos de lo primeros estudios se pensó que era un error del instrumento.

Los antioxidantes se han convertido en parte fundamental entre las técnicas de anti-envejecimiento y recientemente están llamando la atención debido al impacto en condiciones como la demencia (American Journal of Medicine; Sept. 2006). Hemos descubierto que no sólo el envejecimiento, las canas o arrugas son oxidación (en español del barrio Chupacallos de Ceiba, oxidación es coger moho); sino condiciones como Alzheimer’s, Parkinson, Isquemia aguda al corazón, Artritis y muchas otras condiciones tienen un componente oxidativo altísimo.

Es por esto que este hallazgo científi co ha causado tanto impacto y ha llevado Acai y a Mona Vie a estar en múltiples centros noticiosos en toda la nación. Un factor importante a conocer es que la compañía de Mona Vie tiene la patente del único proceso científi co que preserva un 100% de la fruta llamado congelado en seco. Para este tiempo había en mi familia un ser bien amado sufriendo de una condición terminal en un estadío avanzado. Decidí conseguir Mona Vie y comenzar a darle dos onzas en la mañana y dos en la noche. Para mi sorpresa, dentro de su condición su calidad de vida mejoró impresionantemente. Tenía más energía, dormía mejor, su estreñimiento disminuyó y mejoró su estado de ánimo. Totalmente en contra de las predicciones de la medicina, logró vivir más de lo prognosticado con buena calidad de vida. Quiero aclarar que Mona Vie no ha sido creado como una medicina para curar o prevenir ninguna condición. Es tan simple como entender que si le brindas a tu cuerpo la nutrición adecuada, el hará su trabajo. Mona Vie posee unas cualidades nunca antes vistas en ningún producto y difícilmente, sino imposible, de duplicar (mirándolo de una manera científi ca). Debido a esto comencé a compartir el producto como un suplemento dietético con colegas, pacientes y amigos teniendo consecutivamente resultados positivos. Todos referían más energía, vitalidad, mejor sueño, disminución de dolor en las articulaciones, mejor digestión, disminución de refl ujo y muchos otros testimonios tan impresionantes que me han llevado a recomendarlo abiertamente en muchos foros. Mona Vie, en estos momentos se encuentra en una fase investigativa, donde los estudios preliminares muestran un poder antioxidante único y gran capacidad de reducción de radicales libre del cuerpo. Estudio que fue recientemente presentado en el Segundo Simposio Internacional sobre el impacto de las frutas y vegetales en la salud. Muchas personas me preguntan porqué Mona Vie haría sentido para ellos. Sin ningún tipo de reparo les contesto que tienen en sus manos un producto que juega un papel independiente en este mercado, acompañado de unos benefi cios inigualables.

Félix Carrillo, mD. • board Certified internal medicine • board Certified geriatric Medicine 13/03/2008

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Quest Diagnostics… más que un laboratorio clínico

Con sobre 43 mil empleados y una expansión geográfi ca que abarca Estados Unidos, Inglaterra, Mexico, Irlanda, India y Puerto Rico, Quest Diagnostics se ha convertido en líder mundial en el área de productos y pruebas de diagnóstico . Ya son 6 años desde que Quest Diagnostics llegó a Puerto Rico. A partir de agosto de 2007 pasó al área internacional de la compañía lo que amplia aún más las posibilidades de crecimiento para Puerto Rico y la región del Caribe. Con una visión y misión enfocada en poner al paciente primero, hemos desarrollado un plan estratégico de crecimiento para los próximos 5 años que incluye PR y el Caribe, lo que convertiría a PR en el centro de operación para el Caribe . Para lograr nuestra meta nos hemos propuesto crear el más grande e innovador laboratorio en PR el cual permitirá ampliar nuestro menú de pruebas clínicas a realizarse en Puerto Rico. Ofrecemos servicios de procesamiento de pruebas diagnósticas directamente al paciente a través de nuestros laboratorios clínicos de Quest y/o a través de nuestro laboratorio de referencia el cual ofrece servicios de procesamiento de pruebas a Hospitales,

Centros de Diagnóstico y Tratamiento (CDT) y Laboratorios Clínicos a través de toda la isla. Actualmente procesamos cerca del 92% de nuestro volumen en nuestras facilidades en la Ave. Muñoz Rivera, en Río Piedras, procesando desde la más simple prueba de sangre, como lo es un CBC, hasta la prueba más sofi sticada (esotérica) como lo son las pruebas de Cardiología, Endocrinología, Oncología, Genética, etc. También contamos con, Nichols Institute, nuestro centro de investigación y desarrollo de metodologías a ser usadas en pruebas de innovación como es la prueba de Cystic Fibrosis y la prueba de West Nile Virus. En nuestros laboratorios clínicos siempre el paciente es primero y estamos comprometidos con sus necesidades. ofrecemos los siguientes servicios al paciente: 1. CITA PREVIA- el paciente puede llamar desde la comodidad de su hogar u ofi cina hacer su cita y evitar el turno de espera. 2. SERVICIOS DE LUNES A DOMINGO – en nuestros laboratorios ubicados en el área metropolitana (Río Piedras y Bayamón). Servicio sabatino hasta las 5:00 de la tarde. 3. ENVIO DE RESULTADOS – si el paciente así lo autoriza enviamos los resultados a su médico a través del fax. Consulte a su médico para el diagnóstico y tratamiento de las condiciones que pueden afectar su salud.

Estamos ubicados en Caguas, bayamón, Río Piedras, Fajardo Vieques y próximamente en güaynabo..... Recuerde que con Quest Diagnostics tu salud está en las mejores manos.

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Los niños son nuestro mayor tesoro, por eso es importante su salud física, emocional y mental. En Healthy Kids usted encontrará valiosa información que le ayudará a cuidar de sus retoños y ayudarles a crecer en salud.

Autismo, un desorden cerebral Pág. 32-33

healthy /pediatría Por Luz Nereida Vélez

Autismo... un desorden cerebral

Aunque no tiene cura, el autismo puede ser tratado, y en el 33% de los casos logran vivir una vida independiente en la adultez.

autismo es un desorden cerebral que usualmente interfi ere con la habilidad de una persona comunicarse y relacionarse con otras. Sus signos comienzan a verse o desarrollarse antes de que un niño cumpla sus tres años, aunque en muchos casos esta no es diagnosticada hasta años más tarde. Usualmente los padres se dan cuenta de que algo no está bien con su hijo o hija cuando el pequeño no reacciona o responde a interactuar con otros niños de su misma edad. Es en esta etapa, que los niños no hablan y parecieran sordos, a pesar de que las pruebas auditivas sean normales. El autismo también afecta, cómo el niño percibe y procesa su información sensorial. La severidad del autismo varía, algunos pueden necesitar asistencia en todos los aspectos de su vida, mientras que otros pueden funcionar a niveles altos y llegar hasta la escuela regular. Este desorden que se caracteriza por la soledad, puede ser tratado para hacer la diferencia en aquellos que la tienen. Lograr un diagnóstico temprano es la mejor arma para que el tratamiento de buenos resultados y que muchos de ellos puedan vivir una vida de adultos independiente.

healthy ¿QUÉ CAUSA EL AUTISMo? El autismo tiende a correr en familias, lo que sugiere un vínculo genético. Como los autistas son tan variados, los científi cos sospechan que un número de genes son responsables. Otros creen que factores ambientales juegan un papel importante en causarlo. De hecho, estudios cerebrales a los autistas, muestran anormalidades en ciertas áreas del cerebro, incluyendo las que son responsables por las emociones y las relaciones sociales. Otros estudios sugieren que los autistas tienen altos niveles del neurotransmisor serotonina, un químico que envía los mensajes al cerebro. Sin embargo, todas estas suposiciones son preliminares, por lo que la investigación de su causa o causas continúa.

¿CUÁLES SoN SUS SÍNToMAS? La severidad de los síntomas varia de persona a persona, pero en general los autistas muestran similitud en algunas áreas como: • Relaciones sociales y de interacción • Problemas signifi cativos en el desarrollo de su comunicación no verbal, como por ejemplo mantener contacto visual , expresiones faciales y postura del cuerpo. • No pueden establecer amistad con otros niños de su edad. • No tienen interés en compartir alegrías, cosa en común o logros obtenidos. • Carecen de empatía, no entienden los sentimientos o emociones de los demás, como el dolor o la tristeza.

COmuniCaCión VERbal Y nO VERbal: El aprendizaje se torna lento, como por ejemplo, aprender a hablar. Cerca del 50% de los que tienen autismo nunca hablan. • Problemas para iniciar una conversación o luego de iniciada poder continuarla. • Repetición de frases o palabras aprendidas. • Difi cultad en entender, desde la perspectiva del oyente. • Interés limitado en actividades o juegos • Tienen un foco poco usual en las particulas más pequeñas de un objeto (piezas). Los niños autistas a menudo se enfocan en las partes de los juguetes, como las gomas de un carro, en vez de jugar con el juguete completo.

• Preocupación por ciertos tópicos como los itinerarios de trenes, patrones del tiempo o las tablillas. • Tienen necesidad de la misma rutina a diario. • Su conducta tiende a ser estereotipada, esto incluye mover el cuerpo como un sillón.

¿Cómo se diagnostica el autismo? Los profesionales usan como guía lo establecido por la Academia Americana de Psiquiatría de Niños y Adolescentes (AACAP, por sus siglas en inglés) para determinar si su niño tiene autismo. Además se hacen pruebas de audición para corroborar si los problemas que presentan no se deben a otras condiciones con síntomas similares. Un diagnóstico temprano es importante para sacar el mayor potencial al niño. Aunque a veces resulta difícil determinarlo, los estudios demuestran que la inteligencia por debajo de lo normal ocurre en el 70% de los niños con autismo. Los adolescentes que tienen autismo usualmente se deprimen y tienen incremento en la ansiedad, sobretodo por tener inteligencias promedios o por debajo del promedio. Además, una tercera parte de los niños autistas desarrollan un desorden (como epilepsia) durante la adolescencia.

¿CÓMo SE TRATA? La meta del tratamiento es mejorar la habilidad total del niño, para que sea funcional. Los síntomas y las conductas se pueden combinar de muchas formas y variar en severidad. Por eso las estrategias de tratamiento se basan en las necesidades de cada niño. Entre las estrategias recomendadas por la Academia Americana de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) se recomienda lo siguiente: • manEJO Y EnTREnamiEnTO DE la COnDuCTa Aquí se trata de reforzar lo positivo, sus destrezas sociales y mejorar su conducta. • TERaPias EsPECialiZaDas Estas incluyen terapia del habla, ocupacional y física. • FaRmaCOlOGÍa Algunas medicinas son utilizadas para tratar condiciones relacionadas como depresión, ansiedad, hiperactividad y conductas obsesivas compulsivas. Quizás la mejor de todas las medicinas es el amor y dedicación que le damos a nuestros hijos, tengan o no autismo. abril 2008 / healthy life magazine

Obesidad en niños y adolescentes

Advertorial

Obesidad es un problema de salud significativo que se ha extendido a proporciones de epidemia en todo el mundo. Estudios recientes del Instituto Nacional de la Salud y Nutrición reportan un aumento de 54% en la prevalencia de obesidad en las edades de 6 a 11 años y de 39% en los adolescentes de 12 a 17 años. El índice de masa corporal (se calcula dividiendo el peso en kilos entre la estatura en metros cuadrados) sobre la 85 y 95% se define como sobrepeso y mayor de la 95% como obesidad. Los niños obesos tienen una tendencia mayor a ser adultos obesos. Se considera la obesidad como la segunda causa de muertes prevenibles en Estados Unidos. Si consideramos el peso de un niño como el índice de obesidad tenemos que relacionarla a su estatura, un niño de 4 años debe pesar aproximadamente 40 libras y medir 40 pulgadas, pero si el niño mide 44 pulgadas tenemos que considerar el peso ideal para esta estatura no para su edad cronológica de 4 años. El aumento de peso ocurre cuando se ingieren más calorías de las que se queman y es debido a un almacenamiento mayor de triglicéridos. Los triglicéridos son parte de los lípidos de la sangre y no solo se almacenan por ingestión excesiva de grasas sino también por ingestión excesiva de hidratos de carbono (pan, arroz, pastas, dulces, postres, chocolate etc). Cuando un niño o un adulto ingiere una cantidad excesiva de azúcares refinadas o hidratos de carbono se produce una descarga mayor de insulina (hormona producida en el páncreas que metaboliza los hidratos de carbono).

El exceso de insulina o hiperinsulinismo produce un mayor apetito y esto se convierte en un circulo vicioso a más azúcares refinadas y carbohidratos, mayor descarga de insulina, mayor apetito, y como consecuencia mas aumento de peso. La causa más frecuente de obesidad es obesidad exógena y no endocrina. Raras veces los pediatras encuentran que la obesidad de un niño es debida a problemas en la tiroides, glándula adrenal o pituitaria. Hay condiciones congénitas como el síndrome Down, Prader Willi y otras alteraciones de cromosomas que van asociados a obesidad. Con control adecuado de dieta se puede evitar el sobrepeso en estos niños. El aumento excesivo de peso en los niños los predispone más a diabetes tipo 2, problemas de ovarios poliquísticos en las hembras. Cuando el aumento es muy excesivo la clasificamos de obesidad mórbida, puede haber riesgo de muerte por apnea del sueño. Esos niños deben tener estudios especiales para determinar esta condición y dormir con maquinas de oxigeno para evitar daño cerebral o muerte. El uso de bebidas que no sean 100% jugo de fruta produce un aumento de secreción de insulina y sus consecuencias. Las madres deben estar alertas que la palabra 100% natural no significa 100% jugo. Estas bebidas azucaradas, endulzadas con high fructose o syrup de maíz (corn syrup) son muy perjudiciales para la salud del menor. No se deje confundir con la palabra 100% natural o 100% vitamina C, debe decir 100% jugo. Si quiere disminuir las calorías y la cantidad de azúcar que consume puede ofrecer los sustitutos de jugo de 15 calorías o menos endulzados con un sustituto de azúcar. Por Carmen Saenz de Rodríguez, MD, Directora de Programas de Educación en Diabetes de Hospital Menonita de Cayey, Endocrinóloga Pediátrica, Miembro de la Junta de Directores y Fundadora de la Fundación Pediátrica de Diabetes, Miembro de la Junta de Directores del Centro de Diabetes para Puerto Rico, Profesora Asociada de Pediatría en Escuela de Medicina de Ponce.

Siempre se ha dicho que la alimentaci贸n es la base para el mantenimiento de una buena salud. Por ello, cuando se celebra el mes de la nutrici贸n, hemos querido dejarles saber qu茅 hacer no s贸lo para bajar de peso sino para prevenir enfermedades.

Nutrición:

Por Lcda. Brunilda Arroyo

s o t a D e d o t n u s a n u es

Comienza la celebración de la primera semana de nutrición en el año 1973, mediante proclama presidencial en Estados Unidos; solicitada por los miembros de la Asociación Dietética Américana (ADA). Esta oportunidad se utilizó como instrumento de promoción del profesional de nutrición y dietética en Estados Unidos y de divulgación de información sobre nutrición al público. El Capitulo de Puerto Rico de la Asociación Dietética Américana se une a esta iniciativa y El Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico le acompaña; en interés de promocionar la salud y bienestar en Puerto Rico a través de una buena alimentación. Debido a la participación de otras organizaciones de: salud, educativas, alimentos, la gran variedad, cantidad de actividades y popularidad; se aumenta esta iniciativa a un mes. Conociéndose como Marzo, Mes Nacional de la Nutrición desde el año 1980. Durante cada año se identifica un lema de educación, siendo el de marzo 2008: “Nutrition: is a matter of Fact” (Nutricion: es un asunto de Datos)

Esta campaña nacional enfatiza diez datos sobre nutrición de la Asociación Dietetica Américana. 1. Comer correctamente no tiene que ser complicado. Utilice Mipiramide.gov (Mypiramid.gov) para desarrollar un plan alimentario personalizado para salud durante su vida. 2. EL MEJOR CONSEJO SOBRE NUTRICIÓN ESTA BASADO EN EVIDENCIA CIENTÍFICA. Antes de adoptar cualquier cambio en su dieta, asegure que la información esta basada en datos científi cos. 3. Obtenga sus datos sobre alimentos y nutrición de un experto, dietista registrada y licenciada. Las dietistas registradas (RDs) y licenciadas están únicamente cualifi cadas para traducir la ciencia en nutrición en consejería confi able, que usted puede usar a diario. 4. Balancear actividad física y una dieta saludable, es su mejor receta, para manejar su peso y promover salud y acondicionamiento físico general. 5. Piense en alimentos rico en nutrientes en vez de alimentos “buenos” y “malos”. La mayoría de los alimentos que seleccione deben estar rellenos de vitaminas, minerales, fi bra y otros nutrientes y de bajo contenido de calorías. 6. Mire el cuadro completo. Un solo alimento o comida no hace o rompe su dieta saludable. Su dieta en la totalidad es su punto focal para una alimentación saludable. 7. PREPARE, MANEJE Y ALMACENE SUS ALIMENTOS DE FORMA APROPIADA para mantener a toda su familia segura de enfermedad causada por contaminación de alimentos. 8. No sea víctima de mitos y desinformación sobre alimentos que pueden perjudicar en lugar de benefi ciar su salud. 9. Lea las etiquetas de alimentos para obtener datos sobre nutrición, que le ayudarán a seleccionar alimentos de forma rápida y fácil. 10. Identifi que las grasas saludables al seleccionar alimentos. Seleccionando grasas polidesaturadas y monodesaturadas, usted puede mantener las grasas saturadas, grasas trans y colesterol bajos.

Las recomendaciones anteriores muestran que modifi car hábitos de alimentación y estilos de vida es sencillo y posible. Será exitoso; si lo iniciamos y mantenemos con consejería por un profesional cualifi cado y licenciado en nutrición y dietética. Mejorar nuestra forma de alimentarnos es un proceso que ocurre a la velocidad que determina cada cliente. En cada visita de seguimiento obtendrá nuevas alternativas para lograr sus metas. Su plan individual establecerá prioridades (un paso a la vez) para acercarlo a su bienestar físico, emocional y espiritual. Las enfermedades relacionadas con lo que se come a diario como: obesidad, colesterol y triglicéridos elevados, presión arterial elevada, síndrome metabólico, diabetes mellitus, osteoporosis y otras requieren de una intervención individualizada. Es frecuente identifi car varias de estas condiciones en una persona; por lo que los datos nutricionales a usar en la compra y selección de alimentos son múltiples. Estas destrezas pueden desarrollarse con la orientación y consejería de su nutricionista-dietista. Marzo es el Mes Nacional de Nutrición, no obstante, le invito a que visite en cualquier mes a un nutricionistadietista licenciado, para recibir datos sobre su nutrición de manera confi able, actualizada y sobre todo práctica para su estilo de vida y necesidades particulares. Recuerde, lo mejor de esta inversión y experiencia es que los conocimientos adquiridos los puede utilizar en benefi cio de familiares y amigos. Tendrá el “poder en sus manos” para identifi car lo que es necesario y de benefi cio a su salud y su dinero le rendirá mucho más. Disfrute de las actividades educativas para el público en general y de cada oportunidad para conocer y gustar alimentos saludables! La autora Lcda. brunilda Arroyo es dietista registrada (RD), nutricionista, manejadora en control de peso. Fue presidenta del Capitulo de Puerto Rico de la Asociación Dietética Américana y del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico. Tiene práctica privada en Cidra, 787-714-5035.

Por Vilma G. Calderón, L.N.D.

Apr

enda

a leer las ETIQUETAS Leer las etiquetas de los productos que va a comprar puede ser una tarea ardua, pero bien vale la pena porque a través de ello aprendemos a comparar y buscar lo más saludable.

Muchas personas visitan los supermercados con el propósito, no sólo de llenar la alacena con distintos comestibles, sino con el deseo de hacer la mejor selección posible de los alimentos. Sin embargo, al visitar las góndolas de los establecimientos se encuentran con tantos productos de “dieta” y tantos reclamos de salud que la selección de alimentos se hace cada día más difícil. ¿Qué podemos hacer?

¡Aprender a leer las etiquetas! En la etiqueta de los productos se encuentra la información más valiosa que el consumidor necesita para hacer la mejor selección de alimentos al hacer la compra.

Aunque el mercadeo y la publicidad de un producto puede ayudar a que el consumidor conozca el mismo, la realidad es que lo más importante es poder evaluar el valor nutricional del alimento a través de la rotulación. La información que aparece en las etiquetas de los alimentos está regulada por ley por la Administración de Drogas y Alimentos. Esta ley exige la uniformidad en la rotulación nutricional de los distintos productos así como la veracidad de la información presentada. El consumidor puede confiar en los datos nutricionales presentados, ya que información falsa implica violación de la ley y serias penalidades.

El primer dato que se encuentra en la etiqueta de los alimentos es el “serving size” o tamaño de la porción. Aquí se establece cuál va a ser la medida de la porción y la misma puede variar de acuerdo al producto en particular.

se pueden encontrar los siguientes ejemplos:

El conocer el signifi cado de cada uno de estos términos es indispensable para saber qué realmente se está comprando y cuáles son los benefi cios de estos productos.

a continuación se presentan los términos más usados en la etiqueta de los alimentos con su significado. REClaMOs O TÉRMINOs MÁs UsaDOs EN las ETIQUETas:

• Pan, 1 rebanada • QuEsO, 1 onza • lECHE, 8 onzas y otros. Es importante que el consumidor comprenda que el análisis que va a aparecer en la etiqueta va a estar basado en la porción señalada y que algunos empaques pueden traer una o varias porciones del alimento. Es por eso, que el próximo dato que se incluye es el “servings per container” o el número de porciones que trae el empaque. Luego de la identifi cación del tamaño de la porción y la cantidad de porciones que trae el producto, la etiqueta presenta la cantidad de calorías que aporta el producto por porción. Inmediatamente específi ca cuántas de esas calorías provienen de la grasa del alimento.

los próximos datos que la etiqueta presenta son: • La cantidad de grasa total • Los gramos específi cos de cada tipo de grasa (saturada, ácidos grasos trans, polidesaturada, monodesaturada) • La cantidad de colesterol • Sodio • Hidratos de carbono, • Fibra dietaria • Azúcares • Proteína Al lado de cada uno de los nutrimentos aparece el porciento que esa porción del producto aporta en una dieta regular de 2,000 calorías diarias. En la parte fi nal de la etiqueta también aparece la aportación en porciento que brinda el producto en algunas vitaminas y minerales. Por último, la etiqueta incluye en la parte de los Ingredientes la lista de todos los ingredientes que le han añadido al producto. Es importante aclarar que los ingredientes van a aparecer en orden de cantidad de mayor a menor. Es decir, el ingrediente que aparece primero va a ser el de mayor cantidad y el último el de menor concentración. Además de los datos en nutrición, la etiqueta presenta ciertos términos o reclamos que ayudan al consumidor a evaluar mejor al producto.

1. BAJO EN CALORÍAS (LOW CALORIE) contiene menos de 40 calorías por porción . 2.

BAJO EN GRASAS (LOW FAT) contiene menos de 3 gramos de grasa por porción.

SIN GRASA (FAT FREE) tiene menos de .5 gramos de grasa por porción.

SIN COLESTEROL (CHOLESTEROL FREE) tiene menos de 2 miligramos de colesterol y 2 gramos o menos de grasa saturada por porción.

BAJO EN COLESTEROL (LOW COLESTEROL) contiene 20 miligramos o menos de colesterol por porción.

BAJO EN SODIO (LOW SODIUM) contiene menos de 140 miligramos de sodio por porción.

MUY BAJO EN SODIO (VERY LOW SODIUM) aporta menos de 35 miligramos de sodio por porción.

LIGERO (LIGHT O LITE) contiene un tercio (1/3) menos de las calorías del producto original o un 50% menos del contenido de grasas. Algunos aceites se mercadean light refi riéndose a un sabor más ligero y no a menos calorías.

REDUCIDO (REDUCED) contiene un 25% menos de las calorías del producto original.

10. MAGRO (LEAN) se utiliza para las carnes con un contenido menor de 10 gramos de grasa por onza. Extra magro o “Extra lean” se utiliza en las carnes con un contenido igual o menor de 5 gramos de grasa por onza. La autora es nutricionista, educadora en diabetes y especialista en control de peso. Es la autora del libro: PiERDE PEsO Y Gana saluD. Teléfono: (787) 282-7244.

LA BUENA NUTRICIÓN Comienza en Casa “Eres lo que comes”

es un viejo refrán que aún hoy día no podría ser más cierto. La nutrición que provee la comida que ingieres a diario es el combustible que permite que tu cuerpo respire, se mueva, trabaje y piense, en esencia, que viva.

¿SABÍAS QUE MUCHOS DE LOS NUTRIENTES QUE RECIBES DE TU COMIDA SE CONVIERTEN EN PARTE DE TU CUERPO? Lo que comes es importante y haciendo selecciones apropiadas puedes ayudar a tu cuerpo a funcionar adecuadamente. ¿QUÉ ES UN PLAN ALIMENTARIO ADECUADO? En tu cuerpo, los nutrientes trabajan en equipo y para que este trabajo sea uno efectivo debe existir un balance entre ellos, es decir que tus comidas deben incluir variedad de selecciones de todos los grupos alimenticios. Afortunadamente, en tus manos está el poder para determinar ese balance ideal necesario para la buena salud y bienestar general.

Un buen punto de partida es entender los nutrientes que componen una dieta balanceada y su función en tu cuerpo. Existen 3 nutrientes que proveen energía a manera de calorías: los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas. Las vitaminas, los minerales y el agua no proveen calorías pero son esenciales para vivir: ¿SABÍAS QUE EL AGUA ES LLAMADO EL NUTRIENTE OLVIDADO?

Aunque no aporta calorías, el agua tiene unas funciones vitales en el cuerpo, a saber: ayuda a mantener la temperatura corporal, transporta los nutrientes a las células y ayuda en la eliminación de desperdicios.

ADVERTORIAL

La primera fuente de energía utilizada por nuestro cuerpo proviene de los hidratos de carbono. Estos los encontramos en alimentos tales como: pastas, panes, frutas, vegetales, azúcares y arroz. Las grasas son otra fuente de combustible importante para tu cuerpo y se encuentran mayormente en la mantequilla y margarina, las carnes, los aceites vegetales, los aderezos para ensalada, las nueces y semillas y en productos lácteos.

En general, las grasas no gozan de buena fama por ser una fuente de energía concentrada. Pero debemos estar conscientes de que además de que proveen un medio para la absorción de las vitaminas A, D, E y K también juegan un papel muy importante en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Aunque las proteínas pueden servir como fuente de energía (calorías), su rol primordial es proveer a nuestro cuerpo lo necesario para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos. Entre los alimentos más ricos en proteínas se encuentran las carnes, pollo, pescado, huevos, habichuelas y legumbres, cereales, granos, nueces y semillas. Durante la digestión, el cuerpo convierte las proteínas en unidades simples llamadas aminoácidos, los cuales son utilizados por el cuerpo como materia prima para la creación de hormonas, enzimas y anticuerpos. Además, las proteínas proveen energía en caso de que las reservas de hidratos de carbono y grasas en tu cuerpo sean bajas. Las vitaminas y minerales son conocidos como micronutrientes porque se necesitan en cantidades pequeñas. Aunque no aportan calorías hacen que el organismo funcione adecuadamente, ayudando a regular muchos procesos metabólicos necesarios para la vida y para mantener un estado de salud óptimo. Como ves, todos los nutrientes tienen una función particular. De ahí la importancia de aprender a hacer selecciones sabias para mantenerse saludable. Muchas veces el ir y venir diario nos obliga a hacer modifi caciones en nuestro plan alimentario, favoreciendo a menudo las comidas rápidas o golosinas que no aportan un balance nutricional. Para facilitarnos la planificación de las comidas existen las bebidas nutricionales como boost. La familia boost ofrece un producto para cada necesidad nutricional, con un balance adecuado de nutrientes ya calculado y premedido para mayor conveniencia. boost es una deliciosa fuente de alimentación completa, con 26 vitaminas y minerales, baja en grasas saturadas y colesterol. Para nutrición alta en proteínas o para recuperar fuerzas luego de una enfermedad o infección, toma Boost High Protein. Si buscas energía concentrada para alcanzar un peso saludable, selecciona Boost Plus. Y para nutrición completa con fi bra dietaria, escoge Boost Benefi ber. Si tiene que controlar los niveles de glucosa en sangre puede utilizar nuestras deliciosas alternativas: Boost Diabetic o Boost Glucose Control.

Cortesía de Novartis Medical Nutrition y su línea de bebidas nutricionales boost.

ADVERTORIAL

Si tu ritmo de vida te impide alimentarte adecuadamente, considera tu Boost favorito como alternativa segura para tomar con tus comidas, como sustituto de comidas o como merienda. Y recuerda, si no tienes el tiempo necesario para planifi car una alimentación más balanceada, la familia Boost lo hace por tí.

Por Lcda. Giselle E. Carazo

Nutrición vs.

Dieta

Muchas personas se cuestionan cuál es la diferencia entre la nutrición y la dieta. Y esto nos lleva a la pregunta ¿en qué difiere la función del nutricionista y la dietista?

Primeramente se asocia la función de nutrición con la prevención y promoción de la salud. El nutricionista actúa sobre la población en general, desde entidades diversas, desarrollando y participando en programas de políticas alimentarías, de prevención y salud en general y de educación alimentaria, dentro del marco de la salud pública y la nutrición comunitaria.

Lo que dicho de otra forma pudiera explicarse como la función del profesional de la salud en nutrición como la persona cualificada y legalmente reconocida para poder aconsejar sobre una buena alimentación, tanto para grupos de personas o de individuos en buen estado de salud. Por otro lado se asocia el término dieta con una intervención clínica posterior al hallazgo de presencia de enfermedades un individuo. El dietista está capacitado para integrarse en una unidad de nutrición clínica dentro de un sistema de salud público o privado. El dietista trabaja en equipo multidisciplinario e interdisciplinario con médicos, enfermeras, terapeutas y otros para acelerar la recuperación del paciente y poner las bases para la consecución de un estado óptimo de salud a corto o largo plazo.

La obesidad es una condición de salud provocada mayormente por una nutrición inadecuada

El dietista educa al paciente a comer de forma adecuada y le enseña valiosas estrategias de manejo para que logre comer de una forma adecuada y prevenir futuras complicaciones relacionadas con su alimentación. Hace muchos años, en Puerto Rico se decía, y todavía se escucha en palabras sencillas que el nutricionista trabaja con la persona sana mientras que el dietista interviene a aquellos que ya están enfermos. La realidad es que en Puerto Rico se capacita al profesional en Nutrición y Dietética para realizar ambas funciones. Y hay un hecho que es innegable, cuando estamos tratando con seres humanos no existe tal cosa como separar o clasifi car a la población como individuos sanos y por otro lado los individuos enfermos. Por ejemplo: La obesidad es una condición de salud provocada mayormente por una nutrición inadecuada que se considera una enfermedad por el sinnúmero de condiciones crónico-degenerativas que con frecuencia acompañan a esta. Nos referimos a hipertensión, diabetes, osteoartritis, niveles elevados de colesterol y triglicéridos, condiciones respiratorias, cardiovasculares y otros. Es por tanto una realidad que cuando el profesional en nutrición y dietética se encuentra orientando a un individuo en lo que signifi ca una sana y adecuada alimentación, pudiera descubrir condiciones coexistentes que como profesional responsable y competente le obligan a dar atención. En este momento su función comienza a ser la de un dietista. Lo cierto es que el nutricionista y dietista, como profesional de la salud en Puerto Rico, está capacitado para desarrollar ambas funciones de manera individual o diversifi cada. Esto sin incluir las muchas funciones que realizan en el área de la investigación, docencia, administración, consultoría y otros.

Seguir los consejos nutricionales de su nutricionista o dietista le ayudará a que su nutrición sea una que le ayude a evitar condiciones que requieran una dieta de modifi cación y disfrutar en todo el sentido de una mejor nutrición y una mejor salud. ¡Éxito! La autora es Nutricionista-Dietista. Para información puede comunicarse (787) 261-3065

La nutrición

para prevenir el cáncer El cáncer es la segunda causa de muerte en Puerto Rico y Estados Unidos. A pesar de los muchos adelantos en el tratamiento y la detección temprana, el diagnóstico de esta enfermedad sigue siendo uno grave y en muchos casos mortal. Cuando se habla del cáncer usualmente se piensa que se está hablando de un enemigo frente al cual no se puede hacer nada. Sin embargo, aunque existen elementos determinantes como el historial familiar, que no se puede cambiar, muchos de los otros factores que aumentan el riesgo como el estilo de vida y la alimentación, sí se pueden modificar para reducir las posibilidades de desarrollar esta enfermedad. A continuación te presento las recomendaciones más importantes para prevenir el cáncer.

Recomendaciones generales para prevenir el cáncer Mantén un peso saludable La obesidad aumenta el riesgo, no sólo de problemas cardiovasculares y diabetes, sino también de ciertos tipos de cáncer. Está comprobado que el exceso de peso aumenta en la mujer el riesgo de cáncer de mamas y de endometrio y en ambos sexos el cáncer de colon.

El cáncer es una de las enfermedades más temidas. Sin embargo, a través de la buena alimentación podemos prevenirla y en caso de padecerla aminorar sus consecuencias.

Limita el consumo total de grasas tanto polidesaturadas como saturadas Las dietas altas en grasas se asocian a un crecimiento mayor de tumores.

Fuentes de grasas polidesaturadas son: • Aceite de maíz • Margarinas • Mayonesa

Evita los alimentos ahumados

Fuentes de grasas saturadas son: • • • • • •

Las carnes o algunos tipos de jamón, aunque sean bajos en grasa, si son ahumados (“smoked”) aumentan el riesgo de desarrollar cáncer.

Mantequilla Manteca Aceite de coco Tocineta Crema agria Queso crema

Reduce el consumo de alimentos con preservativos, particularmente los que tengan nitritos y nitratos Los nitritos reaccionan con otros componentes produciendo potentes cancerígenos llamados nitrosaminas. Conoce si un alimento contiene estas sustancias leyendo la etiqueta en la parte de los “Ingredientes”.

Prefiere para las comidas las grasas monodesaturadas

• • • •

Estas grasas como:

Limita los alimentos a la barbacoa o al carbón

aceite de oliva Canola Aguacate Semillas y nueces no aumentan el riesgo de cáncer

El contacto directo de la grasa de las carnes con el fuego aumenta la producción de los hidrocarbonos aromáticos policíclicos (sustancias cancerígenas). Para reducir la formación de estas sustancias no tienes que olvidarte del BBQ. Simplemente recuerda marinar las carnes y cocina las mismas a fuego moderado.

Grasas como el aceite de semilla de lino (“flax seed oil”) pueden ayudar incluso a minimizar los riesgos de esta enfermedad, ya que reducen el crecimiento de tumores.

Incluye buenas fuentes de fibra en tu dieta La fibra definitivamente ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer como el de colon y el de mamas. Se entiende que la fibra ayuda en la eliminación de toxinas y sustancias que aumentan el riesgo de cáncer a través de las heces fecales.

Aumenta el consumo de vegetales y frutas Los vegetales y las frutas son excelentes fuentes de fitonutrientes. Los fitonutrientes, también conocidos como fitoquímicos son unas substancias especiales (no son vitaminas o minerales) que además de darle color y sabor a algunos alimentos, tienen unas propiedades muy potentes para mejorar el sistema inmunológico, prevenir el cáncer y enfermedades del corazón. Se han descubierto miles de fitonutrientes en los alimentos.

Ingiere frecuentemente granos Los granos como: • las habichuelas • los garbanzos • las lentejas son excelente fuente de fibra y de los fitonutriente como los flavonoides y los saponinos. Reduce el consumo de carnes rojas El consumo de más de 2 veces en semana de carnes rojas aumenta los riesgos de cáncer de próstata.

Evita los alimentos fritos Algunos de estos son: • El licopeno (en el tomate) que ayuda a prevenir el cáncer de próstata • Las criptoxantinas (en las espinacas y la papaya) que reducen el riesgo de cáncer de cérvix y vagina • El sulforafano (en el brécol y el coliflor) que minimiza las posibilidades de cáncer en general. • El limoneno (en las frutas cítricas) que ayuda en la prevención del cáncer de senos • La sinigrina (en los coles de bruselas) que detienen el crecimiento en las células precancerígenas.

Cuando las grasas se exponen a temperaturas elevadas se producen cambios químicos y se forman radicales libres (sustancias que aumentan el envejecimiento y los riesgo de cáncer y problemas cardiovasculares). Se puede freír con aceite de semilla de uva (“Grape Seed Oil”), ya que este aceite tolera la temperatura elevada sin formar radicales libres. En alimentos como las papas fritas se produce la acrilamida, esta sustancia está bajo investigación porque se cree puede aumentar el riesgo de cáncer.

Limita las bebidas alcohólicas El consumo de bebidas alcohólicas aumenta el riesgo de cáncer de boca, laringe y esófago. El tomar más de 3 tragos a la semana aumenta el riesgo de cáncer de mamas.

Aprende a comer menos Estudios indican que ingerir grandes cantidades de calorías diarias reduce la expectativa de vida y puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Practica regularmente el ejercicio El ejercicio mejora el sistema inmunológico y reduce los riesgos de algunos tipos de cáncer.

Reduce el nivel de estrés El estrés baja el sistema inmunológico y aumenta la producción de hormonas y sustancias que aumentan el envejecimiento, los riesgos de cáncer y otros problemas como los cardiovasculares.

¿Te Gusta el Pan? Por Lcda. Giselle E. Carazo

¿Qué te impide comerlo? Si has escuchado muchas veces que hay que reducir o eliminar los carbohidratos de la dieta para estar en el peso adecuado, entonces pregúntate cómo armonizas esto con la pirámide alimenticia, donde la base que corresponde a los carbohidratos es la parte más ancha. En la nueva pirámide de alimentos del Departamento de Salud, también encontrarás que recomienda una buena cantidad de porciones de carbohidratos diariamente. Lo cierto es que las personas que eliminan todos los carbohidratos de su dieta, sólo consiguen hacerlo por poco tiempo y esto se debe a que el cuerpo humano necesita todos los días que aproximadamente la mitad de las calorías que consume provengan de los carbohidratos. De hecho, la persona que trata de subsistir mucho tiempo sin recibir carbohidratos (como el pan), se expone a muchas situaciones peligrosas y dañinas para su salud. De modo que si le gusta el pan, y siente un deseo particular por comerlo, no tiene que excluirlo de su dieta (excepto aquellas personas que tienen algún trastorno que se lo impida, por ejemplo: enfermedad celiaca). Hay ocasiones en que el deseo de consumir pan responde al hecho de que el cuerpo se encuentra por debajo de su requisito diario de carbohidratos y produce esa sensación particular de anhelo para ayudarte a balancear esta deficiencia. Como en todo, la clave está en la selección, la moderación y la combinación de los alimentos. ¿Cómo incluir el pan en tu dieta?

Advertorial

• En el desayuno: acompañando el cereal o en sándwich. • En el almuerzo: en una combinación de jamones surtidos y queso en pan integral y siempre recuerda añadir lechuga y tomate. • En la cena: con ajo para acompañar tu plato de pasta integral • Antes de acostarte: con mermelada baja en calorías y un vaso de leche. Usa tu creatividad para consumir el pan y éste, se encargará de proveerte de sus nutrientes y su inigualable sabor. Para más información visita www.countryhearthpr.com

Por Luz Nereida Vélez

desórdenes alimentarios Es la obsesión por la gordura la que hace que las personas caigan en un juego peligroso de limitar o dejar de comer (anorexia) o de comer en exceso y luego inducir al vomito (bulimia). Estos desórdenes alimentarios nos hacen tener una visión distorsionada de nuestra realidad. Ese es el caso de la anorexia nerviosa, que afecta a un 90 % de las jóvenes. Sin embargo puede ocurrir en hombres y muy rara vez ocurre antes de la pubertad o pasados los 40 años. Anorexia significa literalmente ausencia de apetito, pero los que padecen de este desorden usualmente tienen un apetito fuerte, que suprimen. Estos hacen dieta hasta pasar hambre. La condición no se define por el apetito de la persona, si no por el peso perdido.Una persona con este desorden le teme a la obesidad o sobrepeso a tal punto que se convence de estar gorda independientemente de lo que piensen los demás. Para poder lograr su objetivo, estar flacos, se someten a ejercitarse exageradamente o al uso de laxantes. Como su dieta es muy restrictiva, requiere de un control absoluto, esto trae como consecuencia la inhibición y el control exagerado en otras áreas de la vida. Por eso muchos se alejan de la vida social. Esta condición es más común en sociedades industrializadas, donde ser delgado significa ser atractivo. El problema surge en la adolescencia, en niñas que se la pasan haciendo dieta constantemente y en las que la menstruación tiende a atrasarse o a suspenderse si ya había estado en ese proceso.

Aunque ocurre mayormente en las mujeres que en los hombres....estos desórdenes alimentarios si no son atendidos a tiempo nos pueden llevar hasta la muerte. Aunque se desconocen sus causas,se piensa que existe una combinación genética o hereditaria y factores ambientales. Algunos señalamientos de causas que podrían propulsar este desorden alimentario están: padecer de depresión o ansiedad, miedos de convertirse en adultos, presiones culturales, como las imágenes televisivas o la presión de grupo y difi cultad en las relaciones familiares. El diagnóstico a tiempo es la solucioón para evitar que el desorden se convierta en el centro de nuestras vidas...porque salir de este túnel puede tardar años y peor aún las complicaciones médicas de tiroide, anemia, dolor en las articulaciones y problemas del corazón, que lo pueden llevar hasta la muerte. Esta condición debe ser tratada por un psiquiatradonde la terapia de conducta puede llevar a la persona a tener un peso seguro y la aceptación de que existe un problema y se puede superar. En el caso de la bulimia es muy común en nuestra Isla, comer en múltiples ocasiones, grandes cantidades independientemente se tenga hambre o no. Como la persona está fuera de control y no puede parar de comer, se frustra y siente culpable, lo que la lleva a inducir el vómito. También muchos abusan de los laxantes, los supositorios, enemas, diuréticos o se enfrascan en sobre ejercitarse. Así como la anorexia, la bulimia puede traer como consecuencia deshidratación, problemas crónicos de vejiga y difi cultades gastrointestinales. Si la condición no es diagnosticada a tiempo y se convierte en crónica, se puede padecer de arritmia en el corazón, pudiendo ocasionar daños permanentes o hasta la muerte. A diferencia de la anorexia, la bulimia tiene una predisposición genética....que corre en muchas familias. Aunque no existe una razón biológica, los expertos creen que el área que controla el apetito en el cerebro está envuelto en este desorden.

La bulimia no puede prevenirse, pero detectarla a tiempo evita serias complicaciones y el tratamiento resulta más positivo. Es importante reconocer que este desorden es una mezcla de problemas físicos y emocionales que se refl ejan en los hábitos alimenticios. El tratamiento conlleva consejería nutricional, consejería sicológica y farmacologíca, como los antidepresivos. Pero el mejor de todos los tratamientos es el apoyo familiar, la paciencia y el amor para los afectados.

Datos de Interés La anorexia nerviosa afecta cerca de cada 100 a 200 niñas y mujeres en Estados Unidos. Anorexia puede ser causada por: depresión o ansiedad, miedo, presiones ambientales o de grupo, dificultad en las relaciones familiares. Síntomas de la bulimia: Estar muy conscientes del peso e ingerir grandes cantidades de comida y dulces para después inducir el vómito.

Pensar estar obeso sin estarlo puede convertirse en una obsesión que lleva a un gran número de personas, especialmente niños y adolescentes, a padecer de anorexia o bulimia.

PUEDE BAJAR RÁPIDAMENTE DE PESO

con Medicina Sistémica

ADVERTORIAL

Cifras estadísticas reportadas por el Centro para la Prevención y Control de enfermedades (CDC) demuestran que casi 40% de la población puertorriqueña sufre sobrepeso y una de cada cuatro personas de obesidad. Para una población total estimada de 4 millones de habitantes, esto corresponde a 2.500.000 de puertorriqueños con obesidad o sobrepeso, es decir, ¡más de la mitad de la población! Además, hay una tendencia a que este problema vaya empeorando, pues en los últimos 10 años las cifras han aumentado progresivamente, a razón del 1% anual.

El sobrepeso y la obesidad conducen a complicaciones importantes, tales como: hipertensión, diabetes, cardiopatía, artritis y problemas respiratorios, además, pueden producir trastornos de adaptación psicológica y social. abril 2008 / healthy life magazine

Varios estudios clínicos controlados, realizados en cientos de hombres y mujeres con obesidad, demuestran que una combinación de productos naturales que ofrecen los Centros Médicos Adaptógenos reduce el apetito, la cantidad de alimentos ingeridos, el peso y la grasa corporal, al mismo tiempo que disminuyen la ansiedad y aumentan los niveles de energía.

Por otra parte, en conjunto, representan la segunda causa previsible de mortalidad. Aunque el aumento de peso puede estar relacionado a factores como la herencia, genética, trastornos metabólicos o neuroendocrinos, principalmente se produce como resultado de alteraciones en el equilibrio entre la entrada y la salida de energía, debido a mayor ingestión de calorías que las que el cuerpo gasta y/o menor actividad física que la que el cuerpo necesita. Por lo tanto, el tratamiento deberá enfocarse en la corrección de aquellos trastornos metabólicos, psicológicos y/o neuroendocrinos, cuando existan, al mismo tiempo que se aumenta la salida y se disminuye la entrada de energía, es decir, dieta y ejercicios, sin embargo, esto no siempre es posible o no logra los resultados esperados, por lo que se imponen otras alternativas que contribuyan a bajar de peso.

La Medicina Sistémica puede ayudarlo La Medicina Sistémica es un enfoque terapéutico integrativo (total), ejercido por médicos que prescriben medicamentos naturales y sintéticos, bajo los principios de la Teoría de los Sistemas Vivientes, desarrollada por el investigador José Olalde, en el año 2001. Se trata de una medicina tecnológica de avanzada, que conjuga los conocimientos del pasado con las realidades del presente, ofreciendo así alternativas terapéuticas efectivas. Para el manejo efectivo de la obesidad y el sobrepeso, la Medicina Sistémica ofrece WEIGHTLESS, una combinación de plantas adaptogénicas que actúan sinérgicamente para aumentar la energía y mejorar los mecanismos de regulación neuroendocrina, lo que logra la disminución del sobrepeso y previene las complicaciones que produce la obesidad.

Los adaptógenos contenidos en WEIGHTLESS permiten la rápida y sostenida reducción de peso y grasa corporal, debido a que: Estimulan la producción de la molécula que almace na y transporta energía, el ATP (adenosin-tri-fosfato). Aumentan la producción de hormonas y otras sustan cias que suprimen el apetito e indican saciedad.

Promueven la utilización de las grasas acumuladas para producir energía. Impiden la absorción de las grasas ingeridas y aumentan su eliminación por vía fecal. Reducen la formación y acumulación de grasas. Disminuyen la ansiedad, el estrés y la depresión.

Resultados de varios estudios clínicos controlados, en cientos de hombres y mujeres con obesidad, demuestran que los componentes de esta fórmula reducen el apetito, la cantidad de alimentos ingeridos, el peso y el porcentaje de grasa corporal, el colesterol y los triglicéridos, al mismo tiempo que disminuyen la ansiedad y aumentan los niveles de energía. WEIGHTLESS es un producto natural que no produce efectos adversos, por lo que puede ser utilizado sin prescripción médica, sin embargo, recomendamos que inicie su control con nuestros médicos especializados en el manejo de la obesidad y otras enfermedades crónicas, en los Centros Médicos Adaptógenos de Arecibo, Bayamón, Caguas y Carolina. BAYAMÓN: Calle Dr. Veve #51, Esquina calle Martí, Edif. CMA. • Tel.: 787-780-7575 CAROLINA: Ave. 65 de Infantería Carretera Nº 3, Km 11 Marginal Lomas de Carolina •Tel.: 787- 701-0125 CAGUAS: Calle Héctor Bunker # 50 Urb. Fernando Pla. • Tel.: 787-743-2101 ARECIBO: Carretera Nº 2 Km 81.4 Barrio San Daniel Edif. Beniquez Local Nº 1. • Telf : Tel.: 787- 878-7500

ADVERTORIAL

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FIlETE DE DORaDO

en salsa de coco Procedimiento

Ingredientes • 1 fi lete de dorado de 6 a 8 onzas adobado a gusto • 1/4 taza leche de coco (en lata) • ¼ cebolla picada en tiras • ½ pimiento morrón picado en tiras • 1 diente ajo machacado • ½ cdta. jengibre picado • 1cdta. de curry en polvo • Unas hojitas de cilantrillo fresco • 1hoja de recao picadita • Jugo de 1 limón

1. Cocine el pescado en un sartén 6 minutos por cada lado ( aproximados) deje reposar. 2. Sofría la cebolla, jengibre, ajos, curry y demás vegetales 1-2 minutos. 3. Añada la leche de coco y deje espesar incorpore el limón cilantrillo y recao. 4. Sirva sobre pescado pollo o vegetales

El Pescado Contiene

• Ácidos grasos insaturados • Omega 3 • Yodo • Zinc • Fósforo • Selenio

Ayuda

A combatir el colesterol LDL, benefi ciando al sistema circulatorio, estos elementos refuerzan al sistema inmune contra los carcinomas.

El Chef Miguel E. Campis actualmente opera “Campis Kitchen”, líder de la industria en el servicio de catering y consultas para la industria de alimentos. El Chef Campis conduce el segmento “Los Sabores de mi Tierra” que se transmite lunes y jueves a las 8:40 am dentro de Noticentro 4 al amanecer, a través de WAPA T.V.

VYTORIN trata las dos fuentes de colesterol.

En estudios clínicos, se probó que VYTORIN reduce el colesterol malo más que Crestor solo, más que Lipitor solo. Hable con su médico acerca de tratar las dos fuentes de colesterol, la comida y la familia, con VYTORIN. Sólo VYTORIN trata las dos fuentes ayudando a bloquear el colesterol que proviene de la comida y reduciendo el colesterol que su cuerpo produce de forma natural, basado en el historial familiar. Eso es porque sólo VYTORIN contiene dos medicamentos para el colesterol, Zetia (ezetimiba) y Zocor (simvastatina), en una sola tableta. En estudios clínicos, se probó que VYTORIN reduce el colesterol malo (LDL) más que Zocor solo, más que Lipitor solo y más que Crestor solo. Es importante consumir una dieta saludable y mantenerse activo. Pero, si aún su colesterol no está como debe estar, pregunte acerca de tratar las dos fuentes de colesterol. Pregúntele a su médico si añadir VYTORIN sería adecuado para usted.

Información importante: VYTORIN es una tableta recetada y no es adecuado para todo el mundo, incluyendo las mujeres que están lactando o embarazadas o que pueden quedar embarazadas, y cualquier persona con problemas del hígado. Dolor muscular o debilidad sin explicación pueden ser una señal de un efecto secundario raro pero serio y debe informarlo a su médico de inmediato. VYTORIN puede interactuar con otros medicamentos o ciertos alimentos aumentando el riesgo de desarrollar este serio efecto secundario. Por eso, infórmele a su médico acerca de cualquier otro medicamento que esté utilizando. Por favor, lea la Información del producto para el paciente en la próxima página. Para conocer más, llame al 1-877-VYTORIN o visite vytorin.com.

Para saber si cualifica, llame al 1-800-347-7503. Derechos de autor © Merck/Schering-Plough Pharmaceuticals, 2008. Derechos reservados. 20752232(2)-08/07-VYT VYTORIN y ZETIA son marcas registradas de MSP Singapore Company, LLC. Otras marcas mencionadas son marcas registradas de sus respectivos dueños y no son marcas registradas de MSP Singapore Company, LLC.

CÁPSULAS DE NUTRICIÓN PARA EL CORAZÓN

Espárragos

Los espárragos mejoran la tensión sanguínea alta y otras dolencias circulatorias, ofrece ácido fólico, que ayuda a prevenir los bloqueos de las arterias, según estudios recientes .

PEREJIL El perejil es un vasodilator, es benefi cioso en caso de hipertensión. Contiene aminoácidos y es uno de los mejores diuréticos, siendo muy adecuado para enfermedades reumáticas y cardíacas.

Pero me faltaba algo, había perdido esa energía que me caracterizaba, mi verdadero yo, me había enfocado a otras áreas de mi vida, descuidado lo que para mí es la más importante, LA SALUD.

Antes que todo quiero informarte que para mí es un privilegio que estes interesado en temas de salud y que tengas esta revista en tus manos. Realmente, sin importar quien seas, tu raza, color o religión, quiero informarte que eres mí inspiración. ¡ AHORA BIEN!, LA PREGUNTA BÁSICA ES, ¿QUE ES POWERFULL LIFE? Bueno, antes de entrar en eso quiero contarte brevemente un poco sobre mí y mi proceso de transformación. Por que pienso que si estas leyendo estas líneas podríamos tener muchas cosas en común. Mi nombre es Habacuc Cardona, soy el Presidente de Healthy Business Life Corp. y fundador de la revista Healthy Life Magazine, me he dedicado a la industria de la salud por más de 10 años, encontré mi norte para allá para el 1997, cuando leí por primera vez sobre ejercicios y la famosa palabra DIETA¡¡ Todo comenzó cuando en ese año y a mi corta edad para aquel entonces de 30 años estaba obeso, con achaques, dolores en las piernas, espalda, si corría por 15 segundos me asfi xiaba era un desastre. Aún cuando era feliz en otros aspectos de mi vida, trabajaba, estaba creciendo económicamente, en fi n un típico ciudadano más, dentro de esta sociedad.

A decir verdad no me reconocía, había perdido esa chispa, detestaba hacer ejercicio, cuando pensaba en que tenía que comenzar a hacer dieta, me deprimía, por que encontraba mucho placer en comer y sin darme cuenta la comida se había convertido en un refugio. No tan sólo comía, sino que comía a cualquier hora, lo que fuera, pizza, mantecados, donas, arroces, pollo frito, tostones, o sea, lo que se me viniera en gana. Esa conducta me llevó a pesar 250 libras, tamaño 38 a 40 de pantalón con un 29% de grasa en mi cuerpo. Lo peor de todo era que había creado en mi mente que eso era vida¡¡¡¡ el problema es que cuando crees que te estás dando la gran vida comiendo de esa manera, creas una conducta, basada en una creencia justifi cada y esa conducta dicta tu estilo de vida. Y eso es lo peor que te puede pasar, por que comer te causa placer¡¡ Entonces, mira lo que pasa, comes y te da placer, en un período de tiempo, engordas y cuando te vez gordo(a) te deprimes y te da ansiedad y comes más, es una locura y un tren que nunca para, yo lo viví y es una de las sensaciones de descontrol más malas que puedas experimentar, por que te sientes que no tienes las fuerzas ni la capacidad de controlar tu propio cuerpo.

Es por tal razón que la causa número uno de muerte en Puerto Rico es el corazón¡¡ Pero claro cómo no va a serlo si nuestros corazones están que explotan con tanta comida, bebida y malos ratos. Así que si estás en ese por ciento podría ser que te interese seguir leyendo. Por 10 años he leído muchos libros, hablado con cientos de personas y a través de los años me he dado cuenta que necesitamos algo mucho más poderoso que una dieta, que un medicamento, pastillas naturales o inclusive el ejercicio.

Lo que signifi ca que tú puedes decirle a tu cuerpo camina, brinca, corre, habla y te obedece, pero decirle no comas esto o lo otro es cuando descubres que en realidad es él quien te está dominando. Es como si viviera otro ser dentro de ti, que tienes que doblegarte a sus peticiones, así de difícil es. Hasta que un día en casa de mi mamá, comencé a ver un álbum de fotos de cuando era más joven. Casi comencé a llorar, al ver como había cambiado tanto, no tan sólo físicamente si no anímicamente también. De repente me capturo el tema, así que comencé una búsqueda y me percate de la grave situación en la que vivimos en Puerto Rico. Sabías que el 40% de la población en Puerto Rico está en sobrepeso , estando otro 25% al nivel de obesidad, para un total de un 65%, eso es ALARMANTE, lo que signifi ca que sólo un 35% de la población está en su peso ideal. ¿No te parece algo increíble ese dato? Eso signifi ca que donde quiera que estés parado, sea en el banco, en una tienda, o en una ofi cina gubernamental de cada 10 personas, 6 a 7 son obesos o están sobrepeso.

Hemos llegado a una situación tan grave y tan seria que la única solución permanente debe salir desde lo más profundo de nuestro entero ser. No me mal interpretes no digo que comer saludable y hacer ejercicios no sean parte de la solución, es que para llegar a eso y mantenerte de por vida en tu peso saludable necesitas desarrollar una psicología diferente a la que probablemente tienes en estos momentos. Desde mi perspectiva mantenernos en nuestro peso ideal y vivir una vida saludable comienza con una sicología saludable. ¿QUÉ QUIERO DECIR CON ESTO? Que todas nuestras acciones, incluyendo comer, son controladas por nuestras decisiones. Son nuestras decisiones las que forman nuestras acciones y nuestras acciones son las que crean la realidad de nuestra vida. Por que al repetir una y otra vez la misma acción se convierte en hábito. Pero si es así entonces la próxima pregunta es…. ¿Y QUÉ CONTROLA NUESTRAS DECISIONES? La respuesta a eso podríamos dividirla en dos áreas, una es nuestros estándares y la más fuerte son nuestras creencias. En nuestros estándares podríamos decir que habitan nuestros valores los cuales le dan forma a nuestras creencias.

Ahora bien, ahí dos fuerzas que nos mueven y nos hacen actuar en conjunto con nuestras creencias. Estas dos fuerzas se llaman el miedo que podríamos llamarle dolor y el placer. Aunque no lo creas, todo lo que haz echo en toda tu vida desde que tienes uso de razón lo haz echo con dos propósitos, o evitar el dolor o por tu necesidad de general placer. Veamos esto más de cerca. Cuando éramos niños y queríamos un juguete, lo hacíamos por que ese juguete nos iba a general placer. ¿POR QUE COMES CHOCOLATES, BIZCOCHOS, O LO QUE SEA QUE TE GUSTE COMER? ¿ACASO NO ES EL PLACER? Claro que sí, te da un placer increíble saborear tu comida favorita. Pero es por que está dentro de tus creencias.

Pero acto seguido, después del placer de comerte el mantecado viene el dolor de verte obeso, fuera de forma, además de sentir el malestar de la acidez y todo lo demás. Lo que trato de explicarte es que para poder tener un cuerpo esbelto, tonifi cado o mantenerte en tu peso ideal no es cuestión de dietas, ejercicios, pastillas o ir al gimnasio. Ya no, esas teorías son viejas y del pasado, ahora debemos ir por primera vez a la raíz del problema para resolverlo para siempre y el problema esta en tu mente. Dentro de ti, en tus pensamientos fi jos y anclados en tus creencias en tu disco duro. Por tal razón debemos reprogramar nuestras creencias, borrar el disco duro y grabar creencias nuevas, que nos lleven a hábitos saludables y patrones de conducta que nos ayuden a lograr las metas que siempre hemos soñado. LO INCREÍBLE ES QUE ES POSIBLE.

Cómo es que para un paracaidista, el lanzarse al vacío desde 5,000 pies de altura le causa placer, y para otros es la experiencia más horrible del mundo. Sencillo está en nuestras creencias. Cuando nuestra mente ve y percibe las cosas hacemos lo que se conoce como un “link”, que no es otra cosa que una asociación de placer o dolor a ese pensamiento en específi co. Así de igual forma pasa con los alimentos. Si piensas en mantecados y llevas a tu mente a ese estado donde te visualizas disfrutando de tu sabor favorito, cuando habrás los ojos estarás en la heladería, cualquier cosa que sea tu debilidad, sin excluir, las bebidas alcohólicas y las drogas. La razón por lo cual pasa eso es por que para ti es más real el placer de disfrutarte el mantecado ahora en este momento, que bajar de peso lo cual lo visualizas como un sufrimiento y un proceso que te tomará tiempo. Así que lo llevas al área del dolor, y el mantecado, como está en el área del placer gana la batalla y te lo comes feliz de la vida.

Ha sido mi meta por años el poder dominar mi cuerpo, mi conducta y mis acciones hacia la comida y el ejercicio, y créeme no ha sido fácil. Por eso lo que te presentaré a continuación representa las mejores herramientas que he utilizado desde que comencé esta búsqueda hace 10 años. Lo único que realmente me ha dado los resultados duraderos. Siempre supe que la solución central no se basaba en pastillas o dietas, créeme eso lo he intentado junto a mil otras cosas y no son la solución, son herramientas que te ayudan a alcanzar tu meta las cuales recomiendo y hablaremos sobre eso más adelante. No me mal interpretes, Creo en la buena alimentación y en los suplementos y los integro como una parte de la solución pero no son la solución. La solución tiene por obligación que estar compuesta de 4 áreas y la más importante está dentro de cada uno de nosotros, y nunca la hemos utilizado por que no teníamos el conocimiento. Pero ahora las investigaciones científi cas nos han arrojado luz sobre el comportamiento humano.

LA ÁREAS SON, 1- PSICOLOGÍA SALUDABLE 2- NUTRICIÓN 3- EJERCICIOS 4- SUPLEMENTOS NATURALES Nuestra meta es llevarte a alcanzar tus metas en un corto tiempo realizando pequeños cambios, que a corto plazo pudieran ayudarte a generar control de tu cuerpo y lograr un nuevo patrón de conducta basado en nuevas creencias, las cuales dictarán tu nuevo estilo y calidad de vida, UNA VIDA SALUDABLE.

Así que pon atención por que compartiré contigo información respaldada por estudios científi cos, esto no es otra locura de la dieta de la sopa o la de sólo comer grasa, o la dieta de cero carbohidratos que al fi nal son falacias y trastornan nuestro sistema metabólico. Juntos viajaremos por los próximos meses por el mundo de la realidad. Así que prepárate por que comenzaremos ahora mismo. Pero primero vamos a conocer que es Powerfull Life.

Powerfull Life es un sistema con base científi ca e información actualizada, lo que podrías llamarle LA LLAVE DEL EXITo, que abraza una fi losofía de vida, la cual podría ayudarte en 4 áreas fundamentales para experimentar un sentimiento de bienestar y salud.

Así que no te me canses de leer ni me tires para una esquina, por que a continuación te diré cómo puedes comenzar ahora mismo a hacer cambio simples que causarán una dramática transformación mental, la cual podrían impactar a tu físico para bien y por muchos años por venir. Ya sabemos que tus patrones de conducta crean tus hábitos y los hábitos son cosas que haces de forma regular las cuales forman parte de tu vida. Sabemos también que si estás obeso o sobrepeso, tienes que cambiar tus hábitos lo cuales conlleva un proceso. Así que la pregunta es , ¿CÓMO CAMBIO MIS HÁBITOS? Lo primero que debes hacer es contestarte estas preguntas básicas y debes de ser honesta(o) contigo mismo.

¿DESEO CAMBIAR MI FÍSICO? Es fundamental que estés decidido(a) para poder cambiar. Marca con una X, tu desición Si No

¿POR QUE DESEO CAMBIAR? Esta respuesta es bien importante aunque no lo creas he tenido personas que han comenzado a llorar cuando les hago esta pregunta, hay veces que es por un divorcio, o por que ya no pueden compartir con sus hijos como antes en un parque por que no tienen la energía o sencillamente están tan obesos que se les hace difícil, no importa cuales sean tus razones sólo se honesto(a) y específi co(a). ______________________________________________

2.____________________________________________ 3.____________________________________________ 4.____________________________________________

5. AHORA ESCRIBE 4 HÁBITOS NUEVOS QUE

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NECESITAS CREAR PARA PODER ALCANZAR TUS METAS. Por ejemplo. Hacer ejercicios, comer saludable, aprender a leer las etiquetas.

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4.____________________________________________

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¿CUÁL ES TU META? Ya sabes que deseas cambiar y el por qué, ahora vamos a defi nir cuántas libras y para cuándo quieres estar luciendo tu nuevo cuerpo. Día______ Mes______________ Año___________ Cantidad de libra ____________

4. UNA VEZ QUE HAYAS DECIDIDO CAMBIAR Y SEPAS LA RAZÓN, ESCRIBE A CONTINUACIÓN 4 HÁBITOS QUE TE ALEGAN DE TU NUEVA META.

Por ejemplo. Suelo comer todas las noches galletas con leche con mi esposa(o), no tengo el tiempo, salgo tarde de mi trabajo. Todas las mañanas paro en un “Fast Food” a desayunar. Sea cual sea tu situación escriba en “blanco y negro”. 1.____________________________________________

ESCRIBE A CONTINUACIÓN LOS PROBLEMAS QUE PUEDES CONFRONTAR UNA VEZ QUE COMIENCES A HACER TUS CAMBIOS Y LAS SOLUCIONES A CADA UNO DE ELLOS. Por ejemplo. PRobLEMA- CoMER SALUDAbLE SOLUCIÓNCocinar los domingos y dividir mis comidas en recipientes desechables y congelarlas de esa forma puedo cada día por la mañana seleccionar mi almuerzo y meriendas y seguir caminando. Problema. ______________________________________________ Solución. ______________________________________________

Problema. _____________________________________________ Solución. _____________________________________________ Problema. _____________________________________________

Cada vez que la gente a tu alrededor están en una tensión que los saca de su mente, tú podrás lidiar con retos diez veces más grande, y encontrarte en tu centro. Hay tres partes que tú vas a hacer todos los días para una programación auto-conductiva efectiva, por sólo 10 minutos.

Solución. _____________________________________________ Ahora ya terminado este proceso donde te decidiste a cambiar y entiendes por qué quieres hacer el cambio, estableciste tu meta, sabes los hábitos que necesitas cambiar y tienes claros los problemas que habrías de confrontar y los resolviste con anticipación.

PRogRAMACIoN AUTo CoNDUCTIVA Estos próximos pasos a seguir te pudieran ayudar a centrarte y a crear nuevas creencias para que desarrolles nuevas acciones de conducta mas balanceadas las cuales al fi nal del día dictan tu estilo de vida, y a través del tiempo dictaran tu destino. SON TRES PASOS. Este proceso puede hacerse entre 10 a 15 minutos en la mañana, la razón de este proceso es que cualquier persona que esta físicamente en forma se siente energética, activa, radiante, llena de vitalidad, su piel, sus ojos se ven mejor, luce bien. ¿Pero tu sabes que es aún más poderoso? Ejercitar tu mente y tus emociones, para realmente poder estimular todo al mismo tiempo. Te voy a encaminar por este simple proceso el cual tiene solo tres partes. El mismo podría ayudarte a acondicionar tu mente, tu cuerpo, tus emociones para obtener los resultados que buscas día tras día. Después que lo hayas hecho al menos por 20 a 30 días se pueden convertir en algo que harás naturalmente, tu mente simplemente ira ahí.

LA PRIMERA ETAPA • ES RESPIRACIÓN Y MOVIMIENTO: Tenemos que poner tu cuerpo a moverse en la mañana, y más importante aún, vamos a ponerte a moverte y a respirar de tal forma que puedas estimular tu sistema inmunológico, que te haga saludable, sentirte fuerte y aún más importante que te haga psicológicamente y emocionalmente más fuerte. Te vamos a enseñar una técnica de respiración específi ca en la primera parte de este proceso. Esto lo harás por 2 minutos.

Esto lo puedes hacer hasta por 5 minutos, pero como sabemos que eres una persona ocupada vamos a comenzar por 2 minutos. • TÉCNICA DE RESPIRACIÓN 3/3 POR 2 MINUTOS. Expertos han hecho encuestas en el Instituto MIT ( Massachussets Institute of Technology), y han encontrado que cambiando la manera en que inhalamos y exhalamos puede radicalmente cambiar de la manera que nos sentimos psicológica y emocionalmente. Así que de una manera muy sencilla te voy a enseñar como tener esta experiencia. Te voy a pedir que inhales en un ritmo de una inhalación por uno o dos segundos tres veces corridas y exhales también tres veces corridas. Inhalas por tu nariz y exhalas por tu boca. Si estas caminando puedes hacerlo llevando el ritmo. Trata de notar como te sientes después que estés haciendo este ejercicio por 5 minutos. NOTA: Si respiras demasiado fuerte o profundo podrías marearte, es normal, ya que le estás llevando oxigeno a tu celebro, así que controla tu respiración de forma moderada y continua.

LA SEgUNDA ETAPA • ES AGRADECIMIENTO: Es necesario llevarte a un estado emocional donde te puedas sentir enormemente agradecido. Agradecimiento es una de las emociones más importantes que un ser humano debe de experimentar y sentir. El sentir agradecimiento cambia tu cuerpo, tus emociones, tu mente. Cuando te sientes agradecido, el estrés desaparece. Cuando te sientes agradecido no puedes sentir miedo. Cuando sientes agradecimiento te sientes rico por dentro. Esto lo vas hacer por alrededor de tres minutos. Mientras te encuentres en esa segunda etapa también te haremos sentir agradecido por lo que viene. Eso es el visualizar qué es lo que tú verdaderamente quieres.

La primera etapa es respiración y movimiento y ahora es la etapa de agradecimiento. Así que en esta segunda etapa te sentirás agradecido por lo que ya existe en tu vida y gradualmente te sentirás agradecido por lo que viene. Vamos a sentir, a ver o a tener un buen sentido de que es lo que tú quieres que suceda en tu vida. Tus metas y tus sueños pero tú los vas a hacer una realidad. Como que ya están sucediendo y tú ya te sientes satisfecho, lleno y agradecido. • TÉCNICA DE AGRADECIMIENTO: Después de dos minutos de respiración vamos a integrar palabras de agradecimiento por todo lo que tienes. Aún cuando no tengas mucho, hazlo, puedes agradecer por tantas cosas. Por estar vivo, por tus 5 sentidos, por tus padres, tus hijos, tus amigos, tu trabajo, tus talentos, por un nuevo día, una nueva oportunidad. Dilo en voz alto o para ti mismo como quieras pero siéntelo de verdad. Aunque no lo sientas al principio pero una vez entre tu mente en un estado de agradecimiento sentirás el deseo de continuar. Piensa en quien amas, en los que te aman a ti, deja que ese sentimiento de agradecimiento continúe creciendo dentro de ti. Déjalo que profundice, y siéntelo en todo tu cuerpo, tu mente. Piensa en todo lo que aprecias de tu vida, trata de sentir tu cuerpo, ¿Cómo te sientes emocionalmente ahora comparado con hace 5 minutos cuando empezaste?

LA TERCERA ETAPA •ES LA PROGRAMACIÓN DE NUEVAS CREENCIAS CON VISUALIZACIÓN Las creencias es una manera de programar tu mente y tu cuerpo con una total seguridad y autoridad de que tus nuevas creencia dominarán tu vida y tus acciones. Así que después de respirar y de agradecer proseguimos con las nuevas creencias utilizando la visualización.

Es importante repetir las cosas que quieres lograr y en lo que te quieres convertirte una y otra vez, con fuerza y determinación. Lo debes sentir desde lo más profundo de tu ser. Acuérdate que cuando cambias la manera que te mueves, también cambias la manera que te sientes. Entonces si es necesario cuando estés proclamando tus nuevas creencias puedes moverte como desees, experimenta con tus movimientos para que encuentres los movimientos que te hacen sentir feliz o los movimientos que te hacen sentir fuerte. • TÉCNICA CREENCIAS:

PARA

DESARROLLAR

NUEVAS

En esta tercera etapa vamos a desarrollar nuevas creencias, Piensa, siente e imagina esas creencias que necesitas tener para que ocurra en tu vida un cambio. La razón por la que vas a hacer esto es porque el cerebro no sabe cuál es la diferencia entre la realidad que tú estás viviendo, de lo que estas imaginando para él es lo mismo, por eso nuestra imaginación es tan poderosa, por que para nuestro cerebro, a todo lo que le añadimos certeza es real. Así que mientras estas pensando, imaginando esas cosas que quieres que pasen en tu vida y en tu cuerpo, piensa en ellas como que ya están hechas, que ya están sucediendo. Por ejemplo: (…..puedo enfermar al comer mucha grasa, debes sentir dolor al decir estas palabras para que el celebro relacione dolor con comer demasiada grasa. Dilo una y otra vez. Concéntrate, no lo digas por decirlo, dilo con certeza, con seguridad, créelo. o podrías decir …corro en la mañana para sentirme con energía durante el día. Una vez que te hables claro contigo mismo y luego de unir estas verdades con tus sentimientos, comienzas ha repetirte y a visualizarte delgado, piensa en los años donde estabas delgado , piensa en como la ropa te quedaba, en la energía que tenías.

Recuerda que sólo te estoy dando ejemplos, tú puedes repetirte las creencias que tu desees, pero es importante que te sientas que ya están pasando, lleva tus pensamientos a sentirte agradecido porque alcanzaste una meta, se hizo tu sueño realidad. Piensa que tu cuerpo se siente fuerte y en forma, aunque todavía no se vea así, ni se sienta así, piénsalo, siente que es así, da las gracias y siéntete profundamente agradecido. Visualízate dentro de 5 o 10 años físicamente, económicamente, espiritualmente, y conviértete en lo que deseas ser. Te deseo lo mejor¡

NUTRICIÓN…. Una vez comenzamos a transformar nuestra mente y nuestros patrones de conducta, cambiando nuestras acciones, la nutrición juega un papel protagónico en tu transformación física. Es esencial planifi car una dieta saludable para crear patrones nuevos en tus hábitos alimenticios. Este ejemplo de cómo comer te llevará a lucir un cuerpo espectacular de forma saludable.

¿ 40/40/20 ? Signifi ca que deberías ingerir 40% de proteínas baja en grasa, 40% carbohidratos complejos y 20% de grasa. De esta forma tu cuerpo tendrá el combustible necesario y preciso para que puedas bajar de peso y tonifi car tu masa muscular. Recuerda que debes integrar el ejercicio, aún cuando lo que sólo hagas caminar o correr.

DESAYUNO:

MERIENDA:

7:00AM

3:00PM

• Revoltillo de una clara y un huevo (2 huevos en total) poquita sal preferiblemente low sodium.

• Barra nutricional preferiblemente baja en carbohidratos.

• Una Tajada de pan integral, con un toque de mantequilla low fat o fat free.

CENA:

• ½ manzana

7:00PM

• 4oz. de jugo de china (esto es opcional, hay personas que les encanta un jugo en las mañana, sólo reduce la cantidad) 8oz de agua

MERIENDA: 10:00AM • Yogut - preferiblemente baja en azúcar.

ALMUERZO: 12:00M • Pechuga de pollo • Papa asada pequeña o mediana, con un toque de queso sin grasa y sin sour cream • ½ manzana o pera • 8oz. de agua

• Filetito de pescado de 4 a 6 onzas • 4oz. Zanahoria y papa majadita (hierves 2oz. de zanahoria y 2oz. de papa cuando estén cocidas, las majas con un toque de mantequilla sin grasa.) • 8oz. de agua La nutrición es la base de una salud óptima, ninguna dieta extrema es la solución. La naturaleza es clara, debemos comer balanceado, una porción de proteínas y una porción de carbohidratos en cada comida que hagamos. Las dietas de sólo proteínas y grasas no son la solución por que los carbohidratos llevan al cuerpo muchos nutrientes necesarios para que el cerebro y el cuerpo funcionen de forma adecuada. Otras dietas de sólo sopas, sólo vegetales o cualquier dieta que rompa el balance nutricional nos puede poner en riesgo de que impacte a nuestro cuerpo de forma negativa.

La razón de esto es que al aumentar tu ritmo cardíaco tu corazón se fortalece al igual que tus pulmones, aumenta tu circulación sanguínea y lleva mas oxígeno a tu cerebro. ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DEL CARDIOVASCULAR SON: • AUMENTA TU RITMO METABÓLICO • MEJORA LA DIGESTIÓN • MEJORA EL COLESTEROL MALO • REDUCE EL STRESS • INCREMENTA LA SEGREGACIÓN DE LA HORMONA DE CRECIMIENTO •MEJORA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO •QUEMA GRASA En nuestra próxima edición de mayo, la sección de Powerfull Life, te traerá nuevas técnicas para cambiar tus patrones de conducta así como también tablas calóricas de tus alimentos favoritos, ejercicios, y suplementos que puedes utilizar para avanzar en tu transformación.

CARDIOVASCULAR Tengo que admitir que los benefi cios del ejercicio cardiovascular son innumerables, de hecho para poder experimentar una salud óptima el cardiovascular es indispensable. ¿PERO QUE SIGNIFICA CARDIOVASCULAR?

PALABRA

Es todo tipo de ejercicio que aumenta tu ritmo cardíaco. Por ejemplo, nadar, correr, bicicleta, máquinas como la eclíptica, subir y bajar escaleras ect…

Nuestro sello de aprobado, APPROVAL SEAL sólo se le otorgará a aquellos productos o compañías que al igual que nosotros están profundamente comprometidas a la salud y a mejorar la calidad de vida al consumidor y a nuestros lectores.

Lo puedes conseguir en:

entrevista/vanessa

ríos

Por Habacuc Cardona

Es una persona común, exactamente como tú y como yo, apasionada por el baile desde muy pequeña, a la edad de 8 años comenzó a bailar ballet y luego Jazz. Actualmente es maestra de baile y está terminando su carrera de sicóloga. Lo que me parece interesante es que desde muy pequeña su madre le enseño y la programó con buenos hábitos alimenticios, puede sonar un poco extraña la palabra “programar” pero es exactamente lo que el sistema hace cuando recibes una repetición de una acción, ya sea comida o información, lo asimilas hasta que se convierte en una conducta aprendida, donde en la mayoría de los casos se convierte en una creencia. ¡Fíjate que interesante!, en su casa nunca se comía arroces y grasas. Su mamá se inclinaba más por las verduras y las pastas integrales, cuando comían arroz era integral también y en pocas cantidades. Así que desde pequeña su mamá le enseñó que si comía saludable se le extendían sus días de vida.

abril 2008 / healthy life magazine

entrevista

HAbACUC- Me dio curiosidad saber como Vanesa se las arregla para comer fuera, ya que ella sale temprano en la mañana y llega tarde a su casa. VANESSA - Mi cuerpo no reconoce nada más que no sea lo que me acostumbré a comer desde pequeña en mi casa, así que trato de busca lo más parecido, si no lo logro, como otras cosas ,pero en cantidades más reducidas y añadió, no te equivoques me gusta la pizza y los chocolates y cuando me da el deseo me los como, sólo que NO ABUSO”. HAbACUC – ¿Cuántas comidas haces al día ? VANESSA – Trato de comer de 5 a 6 veces al día, 3 comidas y 3 meriendas, usualmente llevo conmigo mis meriendas, sea frutas, cereales o barras nutricionales, ya estoy acostumbrada. HAbACUC – ¿Comes así siempre, todos los días?

VANESSA – Con una amplia sonrisa contesto, Noooo para nada, eso es de lunes a viernes, sábados y domingos como de todo lo que desee, sólo que en porciones pequeñas. HAbACUC – Sicóloga al fi n le pregunte - ¿Que sentimientos utilizas para controlar tus deseos de comer en momentos difíciles, el dolor o el placer? VANESSA – Pues me parece que es una combinación de ambos sentimientos. Pero tengo que decirte que mayormente actúo en automático, tan pronto veo ciertas comidas sencillamente, mi cuerpo no las desea, no es un trauma para mí, mi mente no se va hacia la comida. Pero estoy convencida de que puedo perder mi salud, la libertad que siento de ponerme la ropa que quiero, si como en exceso. Me da más alegría y placer mantenerme en mi peso ideal que comer, comer y comer, terminó diciendo. HAbACUC- Para mí fue una experiencia positiva hacerle esta entrevista a Vanessa, por que si algo he aprendido en la vida, es, que si quieres ser exitoso en cualquier área de tu vida, debes leer, educarte y buscar un modelo a seguir, para alcanzar el éxito. Eso te da la oportunidad de emular las cosas que otros hacen que pudieran resultar positivas en tu vida. Por que como siempre digo, lo que diferencia a la persona que tiene éxito al que fracasa son sus acciones.

Así que si quieres, mañana podrías comenzar tu día, ejecutando acciones que te ayuden a mejorar tu condición física. Entrevista por Habacuc Cardona, Presidente Healthy Life Magazine y editor de Powerfull Life.

en forma /ejercicios

¿Estás lista para ENTRENAR ENTRENAR? Es momento de comenzar a entrenar y te preguntas: ¿Cómo lo hago?

Debes considerar que como principiante lo apropiado es un entrenamiento básico, tres a cuatro días de ejercicio a la semana son óptimos para mejorar la capacidad física la cual te permitirá aumentar la energía. Es muy importante hacer los ejercicios de tal manera que te permita completar la sesión de entrenamiento prevista. Algunos estudios han demostrado que entrenar con intensidad, determina un incremento de la capacidad física. Si la intensidad del entrenamiento es alta, la duración podría ser relativamente corta y al contrario, si la intensidad es baja requerirás de más tiempo de entrenamiento para producir alguna mejoría de tu forma física. Se recomienda una sesión de entrenamiento de 60 minutos de duración, siempre y cuando la intensidad sea la adecuada. ¿Cuáles ejercicios son los apropiados para una principiante como yo? En tus inicios, debes pretender entrenar la gran mayoría de grupos musculares, principalmente las zonas más problemáticas o más débiles.

Se recomienda dos ejercicios por grupo muscular, con un máximo de tres series por cada ejercicio y cada una de ellas con 10 a 15 repeticiones, con un peso adecuado que te permita culminarlas.

Antes de iniciar tu rutina con pesas, realiza algún ejercicio cardiovascular durante 20 o 30 minutos para incrementar la temperatura corporal, puedes usar bicicleta fi ja, elliptical o trotadora a ritmo moderado. Todos los ejercicios se ejecutarán en 3 series de 10 a 12 repeticiones cada una, excepto los abdominales en los que harás 3 series de 15 a 20 repeticiones cada una. Este entrenamiento está diseñado para tus primeros tres semanas aproximadamente, después de este período ya no serás tan novata y las rutinas se dividirán por grupos musculares y por día de entrenamiento. Si no tienes idea de cómo se ejecuta cada uno de esos ejercicios, consulta con tu entrenador; recuerda que él es el encargado de velar por la correcta ejecución de tus ejercicios, el desarrollo de tus rutinas y progresos. Como factor muy importante es imprescindible que tengas entereza y seas perseverante con lo que haces, los resultados de tu esfuerzo serán recompensados y estarás más saludable y feliz.

en forma

1-b 1-A 1.

Walking Lunges:

Con las piernas extendidas como se muestra en la foto. Lentamente bajas la rodilla de la pierna trasera hasta que la rodilla de la pierna trasera llega a nivel del tobillo de la pierna de enfrente. Importante no tocar el suelo con la rodilla. Finalmente regresa a la posici贸n original .

Piernas

Repite el proceso, cambia de pierna y haz la misma tarea 8-12 veces en 3 series

2-A

Leg Extension:

Sentada y sosteniendo la m谩quina para mantener el tronco inm贸vil, levanta ligeramente las piernas efectuando una extensi贸n. Finalmente baja lentamente las piernas. Repite el movimiento unas 10-15 repeticiones en 3 series.

2-b

en forma

Posiciones

4-b

3-A 3.

Leg Curls:

Sentada y sosteniendo la máquina para mantener el tronco inmóvil, piernas extendidas y tobillos sobre los cojines, efectúa una fl exión de las piernas hacia abajo, sube las piernas lentamente hasta llegar a la posición de inicio.

3-b

Realiza 3 series repeticiones.

10-15

4-A 4.

one Leg Calf:

De pie sobre un step o plataforma colocando una pierna sobre la otra. La pierna que se encuentra sobre el step debes fl exionarla hasta bajarla hacia el piso unos cuantos centímetros. Luego levanta el talón hasta contraer el mismo. Realiza 2-3 repeticiones.

series

Pecho

Posición

1-b 1.

1-A

Posición

Dumbbell bench Press:

Acostada en banco plano y sosteniendo los dumbbell con los codos fl exionados a medida que los codos se encuentren paralelo a la muñeca y a la altura de los hombros. Luego extiende los brazos verticalmente. Finalmente baja lentamente a la posición original. Realiza 3 series de 10-15 repeticiones.

8-12

en forma

2-b

2-A

PoSICIoNES

Dumbbell Flyers:

Acostada en banco plano y sosteniendo los dumbbell con los codos fl exionados y los antebrazos ligeramente abiertos. Luego levanta los antebrazos en forma de abraso hasta acercar los dumbbell. Finalmente baja lentamente a la posici贸n original.

Hombros

Realiza 3 series de 10-15 repeticiones.

Seated Dumbbell Press:

Sentada en un banco sosteniendo los dumbbell, manteniendo los codos a la altura los hombros y la mu帽eca paralela a los codos. Luego extiende los brazos verticalmente. Finalmente baja lentamente a la posici贸n original. Realiza 3 series repeticiones.

10-15

1-b

1-A

en forma

2-b 2.

Side Raises:

De pie, piernas ligeramente separadas y levemente fl exionadas, espalda recta y los dumbbells en cada mano. De manera simultánea eleva los brazos a la altura de los hombros hasta lograr una posición horizontal. Finalmente bájalos lentamente a la posición de inicio.

Espalda

2-A

1-A

Realiza 3 series de 10-12 repeticiones.

1-b 2-A

2-b

one Arm Dumbbell Row:

Con un brazo extendido y sosteniendo un dumbbell con el otro apoyado en el banco al igual que la rodilla y la espalda fi ja. Levanta el dumbbell hasta que el codo supere la altura de la espalda. Finalmente baja el dumbbell lentamente hasta llegar a la posición de inicio. Realiza 3 series de 10-15.

Wide grip-Pull down:

Sentada frente a la máquina, piernas fi jas al suelo, barra sostenida al ancho de la espalda, tira de la barra hasta que la misma llegue a la escápula ensanchando el pectoral y llevando los codos hacia atrás. Sube lentamente los brazos hasta llegar a la posición de inicio. Realiza 3 series de 10-15.

en forma

1-b

1-A

Close grip Pushdowns:

De pie, frente a la polea y recostada en la almohadilla, piernas ligeramente fl exionadas, manos en los mangos sosteniéndolos a un nivel de 90 grados y con los codos ceñidos al cuerpo. Extiende los antebrazos hacia abajo procurando no separar los codos del cuerpo, luego vuelva a la posición de partida controlando el movimiento.

Tríceps

Realiza 3 series de 12-15.

2-A

Kick back:

Con un brazo sosteniendo un dumbbell con el otro apoyado en el banco al igual que la rodilla y la espalda fi ja. Con el brazo que sostienes el dumbbell mantenerlo levantado a la altura de la espalda. Extendiendo el antebrazo hacia atrás. Finalmente regresa a la posición de inicio. No debes bajar el codo.

Realiza 3 series de 10-15.

2-b

en forma

1-A 1-b 1.

Standing barbell Curls:

De pie, sosteniendo una barra al ancho de los hombros y piernas ligeramente separadas y fl exionadas. Levanta la barra hasta la altura de los hombros, procurando no arquear la espalda. Finalmente baja la barra a su posici贸n de inicio. Realiza 3 series de 10-12 repeticiones.

B铆ceps

2-A

Seated Dumbbell Curls:

Sentada en un banco sosteniendo los dumbbells en ambas manos. De manera alternada levanta uno de los dumbbell a la altura del hombro, procurando no inclinarse hacia atr谩s ni arquear la espalda. Luego baja uno de los dumbbell a su posici贸n de inicio y repite con el otro. Realiza 3 series de 10-12 repeticiones en cada brazo.

2-b

en forma

1-A

2-b

Abdominales

2-b

Floor Crunches:

Acostada boca arriba con ambas manos detrás de la nuca y rodillas fl exionadas. Sin ejercer esfuerzo a la nuca Levante el torso hasta despegar los hombros del suelo y realizando una contracción en el área del abdomen. Lentamente regrese a la posición de inicio luego repita. Realice 3 series de 20 repeticiones.

bicycle:

Acostada boca arriba con ambas manos detrás de la nuca, una pierna estirada y la otra fl exionada. Realizar movimiento alternados de rodilla con codo simulando estar corriendo en el aire. Importante no arquear la espalda demasiado. Realice 3 series de 20 repeticiones.

El autor es Edwin benítez de Cuerpos Fitness Club, entrenador personal, certificado por la internacional Fitness Professional Association de la Universidad Point Place, en Tampa, Florida.

2-A

mascota saludable / nutrición Dr. Franco Ortiz Vidal

La nutrición en perras preñadas

Cambio de las necesidades nutricionales La preñez y el período de lactancia no solamente son responsables de muchos cambios que sufre el cuerpo de la perra, sino también de cambios en su estilo de vida. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a los cambios de las necesidades nutricionales durante todo el proceso de reproducción.

Antes de la preñez: la planificación es importante

abril 2008 / healthy life magazine

Cuidar la nutrición de las perras antes, durante y después de la preñez es de suma importancia para su salud y la de sus cachorros. Por eso es necesario que usted conozca que hacer, para lograr alimentar adecuadamente su perra.

Si está planeando hacer criar a su perra, es importante evaluar su estado corporal mucho antes de la reproducción. Dadas las exigencias físicas de la preñez y del período de lactancia, empezar con una salud inferior a la ideal puede causar problemas. Llévela a su veterinario para que este le realice un examen físico completo y verifique el estado de sus vacunas y para desparasitar.

Una perra por debajo de su peso a menudo tiene dificultades para consumir suficiente alimento como para satisfacer las necesidades nutricionales de ella y de los fetos. Las perras excedidas de peso pueden experimentar un parto anormal o con dificultades, debido a que tienen fetos grandes.

mascota saludable Alimentar a su perra con una dieta completa y balanceada para obtener un peso y estado corporal saludables antes de la reproducción, ayuda a la hembra a mantener su salud y la de sus crías durante toda la preñez y el período de lactancia. Nunca se le debe de suministrar complementos vitamínicos durante este período, ya que esto acostumbra al cuerpo a no tener que producir los nutrientes necesarios al momento del parto.

Preñez El período de gestación de los perros es de 60 -65 días. Las perras preñadas presentan solamente un leve aumento de peso hasta alrededor de la sexta semana y luego comienzan a aumentar de peso rápidamente.

Destete Cinco semanas después del nacimiento, los perritos comienzan a mostrar interés por el alimento de la mamá. Gradualmente, los perritos comenzarán a comer más alimento sólido y dejarán de mamar poco a poco. Al mismo tiempo, la perra en período de lactancia reducirá la cantidad de alimento que ingiere. La mayoría de los perritos son destetados completamente a las 6 -8 semanas, aproximadamente, de haber nacido. Para entonces, el requisito de energía de la perra se restablece al nivel de mantenimiento, y deberá ingerir su dieta normal previa a la preñez. Para más información favor de comunicarse al 787-748-5228 o www.paseosveterinarycenter.com.

Los requisitos de energía de las perras preñadas se ven reflejados en el aumento de peso. Las perras preñadas necesitarán consumir de un 25% a un 50% más que las cantidades normales de energía para el mantenimiento de energía al término de la preñez, pero los requisitos de energía no aumentan hasta alrededor de la sexta semana.

Período de lactancia Es este el momento de suministrar suplementos vitamínicos y preferiblemente cambiar a comida de “puppy” de alta calidad. Las perras preñadas pierden peso cuando paren. Sin embargo, sus necesidades nutricionales aumentan drásticamente (las necesidades de energía pueden ser de 2 a 3 veces mayores al requisito normal de mantenimiento de un adulto, dependiendo del tamaño de la camada) para producir el suministro de leche que permitirá el crecimiento y la nutrición de las crías. También es importante una ingesta de agua adecuada para producir suficiente leche.

Datos de Interés 1. Es importante llevar a su perra al veterinario periódicamente para verificar su estado de salud.

2. El período de gestación de las perras es de 60-65 días.

3. Es importante que las perras ingieran mucha agua durante la preñez, esto le ayudará a la producción suficiente de leche.

abril 2008 / healthy life magazine