Pure & Healthy Magazine - Abril 2024

La

La verdadera causa que desarrolla la enfermedad

¡Mantente un paso adelante!

Promueve la claridad mental Aumenta la concentración Mejora las funciones cognitivas

Escanea el código para más información.

CARTA DEL EDITOR

Amado y estimado

lector:

En esta edición he decidido hablar sobre “La ignorancia, la verdadera causa que desarrolla la enfermedad”, debido a que cuando llega a nuestra conciencia esta verdad, la cual está impregnada en nuestra realidad, es maravilloso ver como muchas cosas se alinean, incluyendo la sanación. En la vida existen muchas “medias verdades”, lo que puede ser cierto para ti no necesariamente lo es para mí. Pero existen verdades existenciales que están fundidas con la realidad, que sin importar tu forma de pensar son realidades. Me refiero a que todo es energía. Eso es un hecho que no puede variar porque la existencia misma es energía, siendo Dios mismo pura energía. Por tal razón, todo lo que vemos y sentimos de la misma forma lo es. Así que, tú eres energía, la computadora, la pintura, tu ropa, la mesa, la silla… todo es energía debido a que está compuesto de átomos. Dicho esto, es importante que sepamos que de la misma forma que lo tangible es energía, lo intangible también lo es, incluyendo las enfermedades y los síntomas que estás padeciendo ahora mismo. Y esa energía puede ser removida de tu cuerpo, lo que permite una sanación instantánea.

¡Un abrazo! ¡Te deseo mucha salud y bendiciones!

Habacuc

Cardona Pérez Director Editorial e Imagen

Pure & Healthy Magazine: PO Box 5558

Caguas PR, 00726

Tel: (787) 222-0557

UNIDOS EN VISIÓN

Habacuc Cardona Presidente y Fundador

José Ferrer Reyes Gerente de Operaciones

Blanca Figueroa Asistente Administrativa

Génesis V. Maymí Polanco Diseñadora Gráfica

César Mérida Corrección Editorial

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CONTENIDO

6. Conciencia Saludable

7. Selección del Editor - Freshmart

8. Selección de un Documental

10. Belleza Natural

12. Cuidando la salud endotelial

13. Una sorprendente manera de conectar con tus emociones

14. 15 hábitos de las personas más felices

16. Magnesio: un mineral esencial para tu salud

18. La ignorancia, la verdadera causa que desarrolla la enfermedad

22. Tres alimentos que perjudican su salud mental

26. Los riesgos de consumir estimulantes para rendir más en el trabajo

28. Melatonina, la hormona del sueño

30. Los factores psicológicos del dolor

32. 3 claves para disfrutar de una primavera con energía

35. Receta: Tres Leches Vegano

36. Meditación para desbloquear la creatividad

37. ¿Quieres un abdomen plano? Descubre el método Fukutsudzi

38. Directorio

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Salud Natural: 787-787-9400

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Doras HF: 787-879-8581

Las Piedras

Canasta Verde: 787-206-3097

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Salud Natural: 787-273-5583

Manatí Dora’s HF: 787-854-7005

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Natucentro: 787-834-1588

Natural Food Center: 787-833-4911

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Naguabo HF: 787-874-5532

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Clínica Naturopática: 787-951-3388

Natucentro 939-935-9160

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Farmacia Karla: 787-783-4368

Salud Natural (Plaza Las Américas) 787-764-8000

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Salud Natural: 787-937-0800

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SALUDABLE

La acupuntura podría reducir el dolor por osteoartritis

La medicina tradicional china ve al cuerpo como un sistema interconectado y unido. Por lo tanto, entiende que cada parte del cuerpo puede afectar a otras. La energía, llamada qi, está en todo el cuerpo, incluyendo las células, y es la que nos mantiene vivos. Mientras que la buena salud es el flujo de energía de forma equilibrada en el cuerpo, la enfermedad y el dolor nacen de la presencia de bloqueos energéticos en alguna parte del cuerpo. Así que cada punto de acupuntura es como una puerta de energía que, al insertarse la aguja, se abre y permite que la energía fluya. Esto hace que el cuerpo pueda volver a repararse y mantener sus propios niveles óptimos de salud. Se han realizado análisis que señalan a la acupuntura como una opción para tratar el dolor de

la osteoartritis. En un estudio acerca de esto, realizado en el 2004, participaron 570 pacientes diagnosticados y que nunca habían realizado acupuntura ni cirugía en los pasados 6 meses. Un grupo recibió acupuntura y otros 2 grupos no. El grupo que se sometió a la acupuntura tuvo una disminución del 40 % de su dolor. El Dr. Stephen E. Stratus, a cargo del estudio, dijo que “Estos resultados también indican que la acupuntura puede servir como un efectivo método adicional a un régimen de tratamiento estándar y mejorar la calidad de vida de

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SELECCIÓN DE UNA SERIE

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La serie de Dave Asprey, autor del libro “Más inteligente, no más difícil”, nos trae esta obra, que es una verdadera aventura que desafía las ideas preconcebidas acerca de la biología humana. Hasta el momento solo tiene 10 episodios, pero en ellos, Asprey examina a profundidad las diferentes áreas del biohacking (esto es optimizar el cuerpo, la mente y la vida por medio de diversas técnicas y tecnologías) como la nutrición, el ayuno, el manejo del estrés, el sueño y hasta la suplementación. Cada episodio revela un aspecto, estrategias investigadas y entrevistas con expertos en las diferentes técnicas para brindar información basada en la ciencia. La serie abarca muchos temas que

van más allá de las dietas, como la espiritualidad y el manejo de la ansiedad. Es una excelente serie para aprender a transformarte en una mejor y más longeva versión de ti mismo.

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Cuidando la salud endotelial

El endotelio, ese conjunto de células que revisten los vasos sanguíneos, ha pasado de ser considerado el recubrimiento de la superficie interna de todo el sistema vascular a ser reconocido como un órgano endocrino multifuncional. Su función abarca desde la regulación del tono vascular hasta la promoción de la hemostasia corporal y la transferencia de moléculas.

La presencia de disfunción endotelial se debe a cambios morfológicos o lesiones en las paredes arteriales. Hay evidencia científica que indica que esto también es parte de los procesos de envejecimiento, pero, particularmente, se ve como consecuencia de enfermedades cardiovasculares.

De acuerdo con el International Journal of Biological Sciences, el endotelio tiene un impacto directo en diversas enfermedades, desde vasculares hasta metabólicas y virales. Enfermedades como la diabetes, la resistencia a la insulina, los derrames cerebrales y la trombosis venosa están vinculadas de manera significativa con la salud del endotelio.

La clave para mantener un endotelio saludable podría radicar en la alimentación. Algunos alimentos, como la frambuesa negra, el té verde, la aronia negra, la granada y el ajo, han demostrado tener efectos beneficiosos en la función endotelial y la salud cardiovascular.

- Frambuesa negra: las antocianinas (un tipo de flavonoide) presentes en las frambuesas negras ofrecen efectos antiinflamatorios y anti angiogénicos, protegiendo contra el riesgo de cáncer y mejorando la función endotelial.

- Té verde: contiene flavonoides que mejoran la función endotelial y estimulan la producción de óxido nítrico, esencial para la salud vascular.

- Aronia negra: sus compuestos fenólicos estimulan la producción de óxido nítrico en las células endoteliales, mejorando la función vascular y reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

- Granada: rica en polifenoles, protege contra el estrés oxidativo y mejora la función endotelial, lo que la con-

vierte en el aliado perfecto de la salud del corazón.

- Ajo: con propiedades antioxidantes, el ajo puede prevenir la disfunción endotelial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Cuidar la salud del endotelio es tan crucial como cuidar la salud del corazón. Implica adoptar un estilo de vida saludable que abarca desde la actividad física hasta una alimentación equilibrada. Factores como el sedentarismo, el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol y los alimentos ultra procesados pueden causar efectos adversos en la salud endotelial, mientras que el ejercicio regular y una dieta rica en alimentos frescos y enteros, como frutas cítricas y vegetales de color verde oscuro, pueden fortalecerla.

Además de las sustancias naturales mencionadas, como la frambuesa negra y el té verde, la coenzima Q10 (CoQ10), un antioxidante liposoluble, también desempeña un papel importante en la salud del endotelio. La CoQ10 ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a reducir la presión arterial, lo que ayuda a combatir la disfunción endotelial. A medida que envejecemos, la producción de CoQ10 en el cuerpo disminuye, lo que hace que los suplementos de CoQ10, o su forma reducida, el ubiquinol, sean especialmente beneficiosos para mantener la salud cardiovascular.

Cuidar la salud del endotelio y del corazón es una inversión en el bienestar a largo plazo. Adoptar hábitos saludables y considerar suplementos adecuados puede marcar la diferencia en la prevención de enfermedades cardiovasculares y el mantenimiento de una vida plena y activa.

Lectura de 3 min.

Una sorprendente manera de conectar con tus emociones

Las maneras de expresar cómo nos sentimos son muy diversas y bastante personales. A veces, las palabras no son suficiente o ni siquiera nos llegan para ayudarnos a definir lo que sentimos o nos sucede, y es entonces cuando debemos buscar alternativas para lograr conectar con nuestras emociones y gestionar mejor nuestros sentimientos. Siempre se recomiendan los diarios reflexivos, pero, como bien mencionamos, a veces las palabras no fluyen. Esto les pasa a los niños, y es por eso que les dan papeles y crayones para dibujar. En efecto, te estamos invitando a que dibujes. Esto no es cosa exclusiva de niños ni de los “Picassos” de la vida... al menos no exclusivamente. Dibujar es una forma maravillosa de expresión emocional y de autoconocimiento; es una actividad que promueve tu bienestar físico y mental. Un estudio de la Universidad Johns Hopkins, de Estados Unidos, demostró que dibujar por solo 15 a 30 minutos al día te "ayuda a crear nuevas conexiones neuronales y

mejora el estado de ánimo". Se ha descubierto que, en general, todas las actividades artísticas reducen el cortisol, la principal hormona del estrés. Cuando plasmamos en una imagen nuestras ideas, el cerebro mejora su capacidad para comprender lo que le rodea, y esto incluye el razonamiento de problemas y el procesamiento de emociones. Hay terapeutas que usan el dibujo para ayudar a sus pacientes a procesar sus sentimientos de una manera no verbal. Los dibujos, por más sencillos que sean, hablan mucho del estado de ánimo de quien los hizo. Una vez terminamos de dibujar, podemos ordenar esas emociones o sentimientos, y hasta liberar los pensamientos que tenemos. También son una forma efectiva de comunicarnos cuando las palabras no nos ayudan.

15 hábitos de las personas más felices

Dan Buettner ha estudiado los conocidos "blue zones" por los pasados 20 años: Okinawa en Japón, Sardinia en Italia, Nicoya en Costa Rica, Ikaria en Grecia y Loma Linda en California. Si has visto su documental o leído su libro, sabrás que en estos lugares viven las personas más longevas del mundo. Y esto se debe a 3 factores importantes determinantes de la felicidad que se pueden medir y que tienen en común los lugares más felices del mundo: la satisfacción con la vida, tener y vivir con un propósito y sentir gozo y alegría todos los días.

Buettner hizo una investigación de estadísticas de la felicidad para su nuevo libro "Las Zonas Azules de La Felicidad: Lecciones de las Personas más Felices del Mundo", de una forma muy similar a su libro anterior: identificó las poblaciones mundiales estadísticamente más felices y luego, mediante análisis de regresión y periodismo, recopiló un sinnúmero de lecciones para todos nosotros. Además, habló con Dan Witters, el Director de Investigación del Gallup National Health and Well-Being, un centro investigativo clínico en salud y economía, enfocado en el comportamiento humano. Witters le compartió que los datos indican que la verdadera felicidad proviene de un grupo de 15 factores que están interconectados que son señales reales que indican que las personas sienten felicidad genuina. ¿Te identificas con alguna de ellas?

Estas "métricas" que presenta Witters, a menudo ocurren cuando se trabaja en conjunto para ello (sinergía) y, cuando se logran son sinónimos de satisfacción y alegría.

1. Administran bien sus finanzas y viven dentro de sus posibilidades. Tienen suficiente dinero para hacer todo lo que quieran.

2. Establecen y alcanzan objetivos de forma continua.

3. Siempre hacen tiempo para viajes o vacaciones con familiares y amigos.

4. Utilizan su energía para hacer lo que disfrutan todos los días.

5. Se siente seguros y protegidos en su comunidad.

6. Aprenden algo nuevo o interesante todos los días.

7. Tienen a alguien que los motiva a estar saludables

8. Se alimentan de manera saludable todos los días.

9. Comen cinco porciones de frutas y vegetales al menos cuatro días a la semana.

10. Visitan al dentista al menos una vez al año.

11. En los últimos 12 meses recibieron un reconocimiento por ayudar a mejorar la ciudad o zona donde viven.

12. No fuman.

13. Tienen un peso normal y saludable.

14. Hacen ejercicio al menos 30 minutos al menos tres días a la semana.

15. Se mantienen activos y productivos todos los días.

Magnesio: un mineral esencial para tu salud

El magnesio es un mineral esencial para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano, desempeñando un papel crucial en una variedad de procesos biológicos. Es el cuarto elemento más abundante de su cuerpo y uno de los siete minerales esenciales sin los cuales no podemos vivir. Desde la producción de energía hasta la función muscular y la salud ósea, el magnesio es fundamental para nuestro bienestar general.

Es necesario para el funcionamiento saludable de la mayoría de las células, pero, en particular, para su corazón, riñones y músculos. Los bajos niveles de magnesio podrían impedir la función metabólica celular y deteriorar la función mitocondrial. Debido a que también es necesario para la activación de la vitamina D, su deficiencia podría obstaculizar la capacidad para convertir la vitamina D obtenida por exposición solar o suplementación oral. Por desgracia, la deficiencia de magnesio es algo común y las investigaciones demuestran que incluso las deficiencias subclínicas podrían poner en riesgo la salud.

Sin embargo, no todos las formas y suplementos de magnesio son iguales. Tres formas comunes de suplementos de magnesio son el citrato de magnesio, el glicinato de magnesio y el malato de magnesio, cada uno con sus propias diferencias y beneficios únicos. El citrato de magnesio es conocido por su alta biodisponibilidad, lo que significa que es absorbido fácilmente por el cuerpo. Esta forma de magnesio es excelente para aliviar el estreñimiento, ya que también

tiene propiedades laxantes suaves. Además, el citrato de magnesio puede ser útil para aquellos que tienen deficiencia de ácido estomacal, ya que no requiere un ambiente ácido para su absorción. Por otro lado, el glicinato de magnesio es una forma altamente absorbible de magnesio que es suave para el estómago. Esta forma es ideal para aquellos que son sensibles al efecto laxante del citrato de magnesio. Además, el glicinato de magnesio proporciona glicina, un aminoácido que tiene efectos calmantes en el cerebro, lo que lo convierte en una opción popular para mejorar el sueño y reducir el estrés.

Finalmente, el malato de magnesio es una combinación de magnesio y ácido málico, que se encuentra en frutas y verduras. Esta forma de magnesio es conocida por su capacidad para aumentar los niveles de energía y combatir la fatiga, ya que el ácido málico participa en el ciclo de producción de energía en el cuerpo. Además, el malato de magnesio puede ser beneficioso para aquellos que padecen síndrome de fatiga crónica.

Elegir la forma adecuada de magnesio puede marcar la diferencia en la eficacia y tolerancia del suplemento. Ya sea el citrato, el glicinato o el malato de magnesio, cada uno ofrece beneficios específicos que pueden adaptarse a las necesidades individuales de cada persona. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de suplementos, para determinar la dosis y la forma más adecuada de magnesio para usted.

Apoya tu salud celular y cognitiva

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Contribuye a la transmisión de señales nerviosas cerebrales y plasticidad sináptica.

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Ayuda a la ingesta de nutrientes para la producción de energía celular.

Promueve la relajación muscular y mental, lo que ayuda a tener un mejor sueño.

La ignorancia, la verdadera causa que desarrolla la enfermedad

Por: Habacuc Cardona, CECP, CBCP

Lectura de 7 min.

Desde que nos formamos en el vientre de nuestra madre, no requerimos de ninguna intervención. No necesitamos ninguna ayuda para que se formen nuestras orejas o boca. Tampoco necesitamos ayuda para escoger nuestro color de piel, de ojos o tipo de pelo. Está todo resuelto, pues sabemos que existe una energía con una sabiduría tan perfecta y avanzada que sabe dónde y cómo van formados cada órgano, venas y glándulas de nuestro cuerpo. Esta sabiduría reside en cada célula y es la que maneja nuestro sistema metabólico, que hace que nuestro corazón palpite independientemente, sin que tengas que estar pendiente de eso.

¿Sabías que tu corazón bombea 2 galones de sangre por minuto? ¿Sabías eso? ¿Tienes conocimiento de que tus células cumplen cien mil funciones por segundo para que tú puedas funcionar de la forma coordinada en que funcionas?

¿Sabías eso?

En la hermosa historia bíblica de Job, cuando fue probado siendo un varón justo, se trató de justificar delante de la presencia de Dios y narran las

escrituras que Dios le contestó (Job 38. versículo 4 al 7): ¿Dónde estabas cuando yo fundaba la Tierra? Házmelo saber, si tienes inteligencia. ¿Quién ordenó sus medidas, si lo sabes? ¿O quién extendió sobre ella cordel? ¿Sobre qué están fundadas sus bases? ¿O quién puso su piedra angular?

La ignorancia es la verdadera causa del desarrollo de la enfermedad, y el antídoto más ignorado por la humanidad ES EL CONOCIMIENTO.

La ignorancia ha sido señalada en todos los tiempos como una de las razones principales y responsable de que no evolucionemos a un ritmo más avanzado. Su contraparte, llamada conocimiento, ciertamente es algo que vibra en una frecuencia alta y positiva. Aunque se pueden tener muchos conocimientos para hacer el mal. Por ejemplo, el delincuente sabe cosas que tú y yo no sabemos, pues ha puesto su esfuerzo y pensamientos en el mal proceder, como abrir un auto en 30 segundos para hurtarlo.

Así que el conocimiento va muy de la mano con lo identificamos que nos gusta o con la necesidad, al no conocer nada más. Hoy entendemos que la criminalidad, así como lo negativo que arrastra esta sociedad, se debe a ignorancia, porque nadie se tomó el tiempo de abrazar a estas personas, de amarlas y de enseñarles el bien.

Por tal razón, ellas desconocen que existe tal cosa como el amor, el respeto y la dignidad, porque nunca la han sentido y es cuando se siente cuando se comprende. Esa es una de nuestras más profundas deficiencias como sociedad, donde ningún político podrá llegar. A mi entender, pretender que el gobierno arregle tal problema, cuando la raíz de la situación habita en el desconocimiento y la aislación del corazón del ser humano, es una manifestación de falta de entendimiento.

He aprendido que hoy somos lo que hemos venido pensando desde que nacimos. Somos en lo que hemos decidido enfocarnos y pensar continuamente. Por tal razón, existen dos tipos de conocimientos: el positivo y el negativo, y es eso en lo que nos convertimos, en seres positivos o negativos. Es aquí donde

tenemos que utilizar el discernimiento para sentir qué es lo que nos ayuda a seguir creciendo en felicidad, amor, alegría, tranquilidad, paz y abundancia. Si no contamos con algunos de estos elementos en nuestra vida, significa que estamos desbalanceados y que debemos comenzar a pensar en una dirección diferente para lograr resultados diferentes, que son los que brillan por su ausencia y que deseamos.

La fuerza vital, la esencia divina, la energía celestial, el conocimiento superior, son todas diferentes formas de llamar a Dios. Pues también sabemos que no somos el resultado de una coincidencia, ni que la raza humana ha surgido por casualidad. Por lo tanto, creo en Dios y sé que Él es una energía poderosa y benigna llena de amor. No hay forma de poder crear un mundo tan precioso, emocionante y hermoso como este sin ese elemento gracias al cual nosotros fuimos diseñados y llevados a la realidad. Ese mismo creador, al hacer su libro, conocido como Biblia, nos narra muchas referencias a la ignorancia, como:

Efesios 4:18

“Entenebrecidos en su entendimiento, excluidos de la vida de Dios por causa de la ignorancia que hay en ellos, por la dureza de su corazón”;

Muchos pensadores y científicos hablaron acerca de la ignorancia, aquí algunos de ellos:

“Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas”.

Albert Einstein (1879 - 1955)

“La ignorancia es la madre de la maldad y de todos los demás vicios”.

Galileo Galilei (1564 - 1642)

“No sabemos ni una millonésima parte de nada”. Thomas A. Edison (1847 - 1931)

“Hay la misma diferencia entre un sabio y un ignorante que entre un hombre vivo y un cadáver". Aristóteles (384 AC-322 AC)

“La ignorancia es la madre del miedo”. Henry Homes Kames (1696 - 1792)

“El primer paso hacia la ignorancia es presumir de saber”.

Baltasar Gracián (1601-1658)

“Todo lo que se ignora, se desprecia”. Antonio Machado (1875-1939)

“Los cántaros, cuanto más vacíos, más ruido hacen”.

Alfonso X el Sabio (1221-1284). Rey de Castilla y León

“La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia”.

Amos Bronson Alcott (1799-1888). Filósofo y profesor estadounidense.

“Lo peor de la ignorancia es que, a medida que se prolonga, adquiere confianza”.

Anónimo

“Ser consciente de la propia ignorancia es un gran paso hacia el saber”.

Benjamin Disraeli (1804-1881). Estadista inglés.

“La ignorancia es la carga más pesada. Pero quien la lleva no la siente”.

Valeriu Butulescu (1953-?). Escritor y político rumano.

“Nuestras discordias tienen su origen en las dos más copiosas fuentes de calamidad pública: la ignorancia y la debilidad”.

Simón Bolívar (1783-1830). Militar y político de origen venezolano.

“La ignorancia es la madre del miedo”.

Henry Home Kames (1696-1792). Juez y escritor francés.

¿Qué es la epistemología?

La epistemología es una rama de la filosofía que estudia cómo se produce el conocimiento, pero más precisamente, el conocimiento científico.

Para el desarrollo elocuente de la sabiduría, es necesario descifrar cómo nace el conocimiento y cómo canalizarlo para poder seguir desarrollándolo en la aplicación cotidiana.

¿Qué es la lógica?

La lógica es una de las ramas de la ciencia que se dedica al estudio de las formas y los modos por los cuales se rige el razonamiento, centrándose en las formas de inferencia válida. La lógica es muy importante, pero debo decir que se oculta de nosotros en muchas ocasiones, pues lo que no nos parece lógico, luego, al entender y aumentar nuestro conocimiento, se vuelve lógico. Así que la lógica va de la mano con el conocimiento del individuo y es de ahí de donde nace el refrán que dice: “el sentido común es el menos común de los sentidos” en muchas personas.

A través de los años, he podido notar que soy un espíritu desinquieto, un alumno bien entusiasmado al que le gusta aprender, y creo firmemente que puedo lograr cosas increíbles, aun cuando desconozco la forma y manera. A día de hoy, he visto grandes milagros ocurrir frente a mis ojos, y es un hecho constante gracias al cual las personas descubren que se pueden sanar ellas mismas. Un conocimiento que se puede aprender, al igual que las matemáticas o cualquier otra cosa. Es difícil para el ser humano aceptar que lo que llamamos “milagros otorgados por Dios”, lleguen a ti gracias al conocimiento, a lo que Él más ama, a su creación, para que aprendamos a liberarnos de enfermedades y de problemas que nos agobian. Así que podemos liberarnos con el conocimiento del efecto devastador del desconocimiento y crear con conciencia milagros hermosos una y otra vez. Es este conocimiento el que se transforma en la herramienta que nos enseña que la energía es protagónica en nuestras vidas. Si conoces la energía, conocerás la solución. Estamos en un punto histórico y emocionante en el que muchas cosas son posibles hoy, cuando antes solo eran imaginables en nuestros sueños.

Así que te invito a que conozcas cosas que no conoces y que, mientras tanto, no critiques lo que desconoces, para que no te conviertas en un ente negativo que retrasa la evolución, sino en un facilitador. Puedes conseguir mis artículos en mi página web: www. vibracionpositiva.com. También puedes suscribirte a esta revista para recibirla todos los meses de forma digital a tu email, completamente gratis, en: www.pureandhealthymagazine.com

Por: Dr. Joseph Mercola Doctor en medicina osteopática

Lectura de 4 min.

Tres alimentos que perjudican su salud mental

Causan angustia, depresión y ansiedad

La conexión entre su alimentación y estado de ánimo ha estado bajo un creciente escrutinio científico durante las últimas dos décadas. William Dufty atrajo una pronta atención sobre esta relación, a través de su libro titulado “Sugar Blues”. Esta obra, que fue escrita hace más de 30 años, se ha convertido en un clásico. Otro clásico es el libro titulado "The Omega-3 Connection", escrito por el Dr. Andrew Stoll y publicado en 2001. Este fue uno de los primeros libros en hablar acerca de cómo apoyar el uso de las grasas omega-3 para la depresión y en atraer la atención sobre este tema.

Un tercer pionero que atrajo la atención hacia los fundamentos nutricionales de los trastornos psiquiátricos fue el Dr. Abram Hoffer, coautor del libro "Niacin: The Real Story". Hoffer encontró que, de hecho, la niacina podría ser un tratamiento "secreto" para un sinnúmero de trastornos psicológicos, tal como la esquizofrenia. Realmente es desafortunado que tan pocas personas consideren cómo su alimentación podría influir en su estado de ánimo, ya que, de hecho, podría tener un efecto pronunciado en su salud mental. Por ejemplo, la investigación ha demostrado que los alimentos sin

procesar, especialmente los alimentos fermentados, ayudan a optimizar su microbioma intestinal y, por consiguiente, promueven una salud mental óptima. El chocolate oscuro, el café, las grasas omega-3 de origen animal y la especia antiinflamatoria cúrcuma (curcumina), también sirven para mejorar el estado de ánimo; mientras que el azúcar, el trigo (gluten) y los alimentos procesados se han relacionado con un mayor riesgo de depresión y ansiedad.

La salud mental ha empeorado alrededor del mundo

Según la Organización Mundial de la Salud, actualmente, la depresión es la principal causa de enfermedades y discapacidad en todo el mundo, ya que afecta a un estimado de 322 millones de personas en todo el planeta, incluyendo a más de 16 millones de habitantes en los Estados Unidos, de los cuales, 6 millones son adultos mayores. Las estadísticas también revelan que no somos particularmente eficaces en lo que respecta a la prevención y el tratamiento. Alrededor del mundo, las tasas de depresión aumentaron en un 18%, entre 2005 y 2015. Según el Instituto Nacional de Salud Mental de los Estados Unidos, el 11 % de los habi-

tantes en los Estados Unidos mayores de 12 años tomaba antidepresivos. En el caso de las mujeres que se encontraban entre sus 40 y 50 años de edad, 1 de cada 4 tomaba antidepresivos. Aunque estos medicamentos son prescritos para otros padecimientos, además de la depresión, su uso generalizado sugiere que, de hecho, los problemas de salud mental se han extendidos.

En los Estados Unidos, las tasas de suicidio también han aumentado constantemente desde el año 2000, una tendencia atribuida a los efectos del aislamiento social, las presiones económicas, la adicción a los opiáceos y el acceso limitado a los servicios de atención de salud mental. Si consideramos estos hechos, sería lógico tomar una actitud proactiva con respecto a su salud mental, y esto incluye tener una visión fría y severa acerca de su alimentación. ¿Consume alimentos que aumentan la posibilidad de que se sienta calmado y satisfecho, o su alimentación es una receta para el caos y la tristeza?

Recomendaciones alimenticias clave para tener una personalidad alegre

Un artículo publicado en la revista Nutritional Neuroscience en abril de 2017, examinó pruebas de laboratorio, investigaciones poblacionales y ensayos clínicos para crear "un conjunto de recomendaciones alimenticias prácticas para la prevención de la depresión, basadas en la mejor evidencia actual disponible". Esto es muy necesario, ya que, hoy en día, los psiquiatras no tienen directrices alimenticias establecidas para seguir el tratamiento de la depresión. Es probable que muchos pacientes no

se vean obligados a recurrir a la medicación si reciben una orientación alimenticia adecuada. Según este documento, la evidencia publicada revela cinco recomendaciones alimenticias clave para la prevención de la depresión:

• Seguir un patrón alimenticio "tradicional", tal como una dieta mediterránea, nórdica o japonesa.

• Incrementar el consumo de vegetales, legumbres, cereales de granos enteros, frutos secos, semillas y frutas con alto contenido de antioxidantes.

• Comer una gran cantidad de alimentos con un alto contenido de grasas omega-3.

• Reemplazar los alimentos procesados que no son saludables por alimentos nutritivos saludables.

• •Evitar los alimentos procesados, la comida rápida, los productos horneados comerciales y los dulces.

Lo que no come podría ser más importante que lo que come

De hecho, aunque hay muchos "superalimentos" que reducen la inflamación, mejoran la función mitocondrial y disminuyen el riesgo de resistencia a la insulina, los cuales son factores involucrados en la depresión, lo que no come podría ser más importante que lo que come.

Es poco probable que al agregar algunos superalimentos a una alimentación que, en su defecto, es deficiente, se produzcan resultados significativos. Siendo así, es importante percatarse de que, a menos que se establezca una base adecuada, usted

1.

2.

3.

Aceptamos

Contamos

luchará una batalla continua y en contra de la corriente. Aquí, el fundamento más simple y básico sería consumir alimentos reales.

Esto significa eliminar todos los alimentos procesados y empaquetados, incluyendo a los condimentos y snacks, y reemplazarlos por alimentos enteros que pueda cocinar desde cero.

Además, sus opciones de bebidas podrían necesitar una revisión, ya que la mayoría de las personas beben muy poca agua pura y dependen de bebidas endulzadas, tales como las sodas, los jugos de frutas, las bebidas deportivas y energéticas, así como agua saborizada, para sus necesidades de hidratación. Ninguna de esas alternativas le hará ningún bien a su salud mental.

Tres culpables del deterioro cerebral y del estado de ánimo que eliminará automáticamente cuando evite los alimentos procesados son los azúcares, endulzantes artificiales y aceites vegetales pro-

cesados, que son grasas dañinas que obstruyen las arterias y causan disfunción mitocondrial.

Al parecer, el gluten también es particularmente problemático para muchas personas. Si tiene problemas de depresión o ansiedad, sería recomendable que pruebe una alimentación libre de gluten.

Ciertos tipos de lectinas, especialmente la aglutinina del germen de trigo (WGA, por sus siglas en inglés), también son conocidos por sus efectos secundarios psiquiátricos.

La WGA podría cruzar la barrera hematoencefálica a través de un proceso llamado "endocitosis absorbente", y llevar consigo otras sustancias.

La WGA podría adherirse a su envoltura de mielina y ser capaz de inhibir el factor de crecimiento nervioso, que es importante para el crecimiento, mantenimiento y supervivencia de ciertas neuronas objetivo.

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Los riesgos de consumir

ESTIMULANTES para rendir más en el trabajo

Por:

José

López Guzmán Doctor en farmacia Universidad de Navarra, España

Desde la cafeína, el ginseng y el omega-3 hasta el metilfenidato, el LSD y la ayahuasca. En los últimos años se ha incrementado el uso de estos productos y medicamentos, que ayudan a incrementar el rendimiento físico y mental, incluso en el ámbito laboral. La duda es: ¿son seguros?

Existen estimulantes de distintos tipos, con efectos y riesgos muy diferentes. Básicamente, podemos distinguir tres grupos:

1. Los menos agresivos son los denominados nootrópicos, suplementos que no requieren prescripción médica y que pueden mejorar el rendimiento físico, la motivación, etc. Entre los suplementos nootrópicos podemos encontrar la cafeína, el ginseng, el ginkgo biloba, el triptófano, el omega-3, etc.

2. El segundo grupo está compuesto por aquellos medicamentos que, estando indicados para enfermedades específicas, se utilizan, de forma desviada, para mejorar el rendimiento físico o mental. Por ejemplo, el metilfenidato prescrito para el TDAH es empleado por estudiantes (principalmente en épocas de exámenes) y trabajadores (sometidos a horarios intensos) para aumentar la memoria o la concentración. Este

tipo de sustancias requiere receta médica.

3. El último grupo está integrado por las microdosis psicodélicas o lisérgicas. Se refiere al consumo de ciertos productos psicoactivos en dosis mínimas, por debajo del umbral de la experiencia psicodélica. Esta práctica se ha extendido entre trabajadores de empresas con elevada exigencia competitiva (por el grado de implicación, horarios, etc.). Entre los productos empleados se encuentran el LSD (dietilamina del ácido lisérgico), la ayahuasca y la mescalina, que, a bajas dosis, se asocian con un aumento del rendimiento y la confianza. Simultáneamente, reducen la depresión y la ansiedad.

Beneficios y riesgos de los estimulantes para aumentar la productividad

Al usar estimulantes en el trabajo, lo que se pretende es mejorar el rendimiento físico o mental para lograr así una mayor resistencia a la hora de cumplir con horarios exigentes, incrementar el rendimiento en los exámenes o aumentar las capacidades en la práctica deportiva. Los problemas que ello acarrea dependen del producto utilizado. En general, en algunos suplementos nootrópicos, los riesgos son mínimos por su inocuidad, por el aval de estudios

Lectura de 5 min.

científicos y por los controles de calidad a los que están sometidos la mayoría de ellos. En cambio, en las microdosis psicodélicas, los riesgos son elevados debido a la falta de evidencia científica de sus efectos. A esto se le suma que se trata de productos que, por ser ilegales, no están comercializados en los canales ordinarios, lo que supone un riesgo añadido al no contar con los pertinentes controles de calidad.

Ahora bien, independientemente del tipo de producto, el uso de estimulantes tiene efectos negativos por varias razones. Para empezar, obvia elementos básicos en la forja de la personalidad, como lo son la voluntad o el esfuerzo. También puede llegar a enmascarar problemas personales o impedir la detección de ciertas patologías, con productos paliativos que no se dirigen a la raíz del problema. Sin olvidar que pueden llegar a tener efectos indeseables y, en algunos casos, ni siquiera ponderados.

El desarrollo del mercado de los estimulantes

Es muy difícil llevar un control de estos estimulantes y, por ello, es previsible que su consumo aumente en los próximos años.

Para evitarlo, es importante promover la adopción de determinadas medidas legales. Las autoridades deben implicarse en el control de los productos estimulantes, la legislación tiene que ser clara y no hay que obviar la exigencia de evidencia científica y control de calidad de los productos afectados. Todo ello sin esperar a reaccionar cuando sea demasiado tarde.

Por su parte, las empresas deben crear un clima ético adecuado, con unos horarios y unas exigencias laborales proporcionales a la realidad de sus trabajadores, ya que, en este ámbito, la utilización de los estimulantes suele estar incitada por la agresividad de los entornos corporativos. Una vez creado ese clima ético empresarial, los servicios de responsabilidad social corporativa han de preocuparse por el cuidado de sus trabajadores, teniendo presente que muchos estimulantes suponen un

riesgo tanto para el trabajador como para la propia empresa y, dado el caso, incluso para sus clientes.

Por último, en lo que respecta a la industria farmacéutica, se la suele presentar como “la mala de la película” cuando, en realidad solo carga con parte de la responsabilidad en lo referente al grupo de los nootrópicos. En este sentido, las compañías farmacéuticas pueden favorecer su buen uso, evitando crear expectativas que no se ajusten a la realidad o asignando propiedades que no estén avaladas por la evidencia científica.

En cuanto a los productos de los otros dos grupos, los medicamentos de uso desviado requieren prescripción médica y los lisérgicos son ilegales. Por ello, la influencia de las compañías farmacéuticas en esas dos categorías es bastante limitada.

Incentivado por una sociedad que no valora el esfuerzo

También existe un claro componente social en el aumento del consumo de productos estimulantes. Por un lado, la presión ejercida por una sociedad que, prioritariamente, valora a las personas por sus resultados. Esta presión ocurre en un ambiente en el que se ha dejado de enseñar el valor del esfuerzo y la voluntad, y en el que es palpable la falta de capacidad para enfrentarse al fracaso, principalmente entre los más jóvenes.

Lo que parece indiscutible es que su consumo tiene más riesgos que beneficios, puesto que no hacen al ser humano más humano, sino que le ayudan a soportar un entorno hostil o situaciones que suponen un esfuerzo, sin enfrentarse de verdad a los problemas.

Melatonina, la hormona del sueño

La melatonina, conocida como la hormona del sueño, desempeña un papel fundamental en la regulación del ciclo circadiano del cuerpo humano y ha dado resultados excelentes en diversas investigaciones científicas. La glándula pineal, ubicada en el centro del cerebro, desencadena el ritmo circadiano al producir melatonina para regular el ciclo de sueño.

Comienza a secretar melatonina alrededor de las 9 p.m., después de la exposición solar diurna. A medida que aumenta la melatonina en el cerebro, el cuerpo se prepara para dormir. Las personas que tienen la fase del sueño retrasada, lo que ocurre cuando el patrón de sueño se retrasa dos horas o más que un patrón de sueño convencional, duermen y despiertan más tarde. Las investigaciones muestran que la melatonina reduce la cantidad de tiempo necesario para dormirse y adelanta el comienzo del sueño en adultos y niños con esta afección.

Pero su importancia va más allá de regular el sueño. Numerosos estudios han demostrado que la melatonina tiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en un defensor clave de la salud celular y del sistema inmunológico. En un artículo del 2007, en la revista Frontiers of Bioscience, se publicó que la melatonina participa en "la regulación genómica de una serie de enzimas" y ayuda a "prevenir el deterioro mitocondrial, la falta de energía y la apoptosis en las mitocondrias dañadas por el óxi-

do". De modo que protege a las mitocondrias, que son las que nos proveen energía para el cuerpo. Además, se ha sugerido que la melatonina puede tener efectos beneficiosos en la prevención y el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.

De hecho, otro estudio, publicado en The Journal of Steroid Biochemistry en mayo 2020, señaló la relación entre la melatonina, la vitamina D y el sueño, y como son factores que ayudan a prevenir o disminuir el estrés oxidativo en el cuerpo: "...la evidencia experimental y clínica indica que la inflamación y el estrés oxidativo son consistentes con los bajos niveles de melatonina y vitamina D, tal como sucede con la disfunción mitocondrial; asimismo, representan factores de riesgo relacionados con el desarrollo y el mantenimiento de patologías agudas y crónicas prevalentes".

Además, la melatonina se ha asociado con la regulación del estado de ánimo y la reducción del estrés y la ansiedad. Al promover un sueño adecuado y reparador, la melatonina puede contribuir a un mejor equilibrio emocional y mental. Aunque consuma melatonina por medio de suplementos, recuerde que es importante incorporar hábitos que fomenten la producción natural de melatonina, como mantener un horario de sueño regular y limitar la exposición a la luz artificial antes de acostarse, que pueden ser beneficiosos para mejorar la salud y el bienestar general.

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El dolor de espalda es uno de los problemas de salud más comunes en todo el mundo. Según las estadísticas, el dolor lumbar afecta a 1 de cada 10 personas y es la causa principal de incapacidad laboral. Mientras que, en los Estados Unidos, el dolor de espalda representa un gasto anual de hasta 90.000 millones de dólares. Por desgracia, el dolor de espalda también es una de las razones principales por la que las personas recurren a los opioides, que cobran la vida de más personas que los accidentes automovilísticos.

Si bien entre el 75 % y el 80 % de los casos de dolor de espalda se curan en un plazo de dos a cuatro semanas, con o sin tratamiento, es importante considerar que este problema de salud, por sí solo, podría ser un síntoma de una enfermedad subyacente, como un aneurisma aórtico, apendicitis, problemas ginecológicos, osteoporosis, artritis y cálculos renales. Esto significa que, si su dolor de espalda no es el resultado de una lesión o distensión, debe consultar a su médico para que le haga un chequeo.

Uno de los aspectos más controvertidos de la teoría del Dr. John E. Sarno es que los problemas en la columna y los discos no influyen en el dolor. En este segmento de 20/20, el Dr. Sarno se refiere a estos problemas como "anomalías normales" que

Los factores psicológicos del dolor

Por: Dr. Joseph Mercola Doctor en medicina osteopática Lectura de 3 min.

no se relacionan con el dolor que experimentan las personas. Dice que muchas personas con dolor de espalda no tienen anomalías detectables ni problemas estructurales, mientras que otras que sí las tienen no experimentan dolor.

Según el Dr. Sarno, las personas causan de forma inconsciente su propio dolor. En pocas palabras, el dolor es la respuesta del cerebro a emociones reprimidas, como el estrés, la ira o el miedo. Cuando se reprimen las emociones negativas, el cerebro redirige los impulsos emocionales para restringir el flujo sanguíneo a ciertas partes del cuerpo, como la espalda, el cuello y los hombros, y eso es lo que provoca el dolor.

En estos casos, el dolor actúa como una distracción de la ira, el miedo o la rabia que no desea sentir. El dolor actúa como un "tapón" para evitar que exploten las emociones no deseadas. Entonces, podría sentir dolor debido a la ira, pero nunca aceptará que la causa real es que está enojado con su cónyuge, hijos o mejor amigo, o que odia su trabajo, o cualquier otro tipo de emoción negativa. Como dijo el Dr. Sarno, esforzarse mucho y tratar de hacer todo bien para complacer a los demás "enfurece la mente de una forma inconsciente". El término que acuñó el Dr. Sarno para este trastorno de dolor psicosomático es "síndrome mioneural de tensión", y

es de la creencia de que, en la mayoría de los casos, reconocer estos factores psicológicos es la respuesta para superar el dolor. Aunque las personas se nieguen a aceptarlo, el simple hecho de saber que existe esta posibilidad puede producir un efecto terapéutico. En otras palabras, considerar la idea de que el dolor es el resultado de los factores de estrés y no de un problema físico, puede ayudar a combatirlo.

Aunque muchos de los pacientes del Dr. Sarno se recuperaron sin ayuda psiquiátrica, él solía recomendar a un psicoterapeuta para abordar las emociones reprimidas o hacer un diario para expresar los sentimientos. En la actualidad, el Dr. David Hanscom, que se especializa en cirugía ortopédica, utiliza la terapia de escritura expresiva para tratar el dolor de espalda. Para más información, vea la entrevista (adjunta en la parte de arriba) que hice en 2015 acerca de este tema. Estas son algunas de las recomendaciones que se mencionan en el libro:

"Healing Back Pain" del Dr. Sarno:

Sí No

Reanudar la actividad física no empeorará el problema

Hablar con su cerebro: dígale que ya fue suficiente

Dejar todos los tratamientos físicos para su espalda: podría ser lo que evita que se recupere

Reprimir su ira y otras emociones

Pensar que tiene un problema, el condicionamiento psicológico incrementa el riesgo de dolor de espalda crónico

Dejarse intimidar por el dolor de espalda, la solución está en sus manos

3 claves para disfrutar de una primavera con energía

Por: Wen-Hsiu Hu Wen Licenciada en Medicina Tradicional China Publicado en Cuerpomente.com

El hígado es uno de los órganos de desintoxicación más importantes del cuerpo humano. Tanto en la medicina tradicional china (MTC) como en la medicina occidental, juega un papel extremadamente importante en el mantenimiento de la salud y la vitalidad. En el sistema de 5 elementos de la MTC, el hígado se asigna a la temporada de primavera, por lo que este siempre se ha considerado como el momento más adecuado para limpiar tanto el cuerpo como la mente.

Los mejores aliados para cuidar el hígado

A la primavera en la MTC le corresponde el elemento madera, el sabor ácido y el color verde. Por lo tanto, los alimentos más adecuados son las hojas tiernas y verdes, los brotes, las judías mungo, la soja, el mijo, las semillas de loto, las setas, el calabacín, el nabo, el apio, etc. También el té verde, el zumo de limón y las frutas de temporada. Las plantas útiles que favorecen al hígado en esta época son:

• Manzanilla: suaviza el hígado, restaura el chi del estómago.

• Cardo mariano: ayuda a recuperar la función

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hepática, pero hay que tener cuidado en caso de insuficiencia y frío de bazo y estómago.

• Menta: fresca, activa el chi del estómago.

• Hinojo: activa el chi del estómago calentando.

• Anís: activa el chi del estómago y calma el dolor.

• Chai hu (bupleurum chinense): desbloquea el hígado y sube el yang.

• Bai shao (peonía china): nutre la sangre y controla el yin, suaviza el hígado y es analgésica; puede regular la menstruación y disuelve los coágulos.

• Piel de mandarina seca: tonifica el chi del estómago y ayuda a desbloquear las acumulaciones.

Liberar las emociones contenidas

Desprenderse de las emociones negativas ayuda a canalizar el chi del hígado. La ira se agudiza cuando el hígado se bloquea. Expresar las emociones no está bien visto en muchas culturas; es más, se nos educa para transformar nuestras emociones más sinceras en algo socialmente aceptado. La ira la canalizamos como podemos, en silencio o con llanto; luego nos invaden la tristeza, la pena y la culpabilidad. ¡Cuánto desgaste energético! Hay una serie

de ejercicios que pueden ser de ayuda:

1. Darse permiso. Se recomienda realizar este ejercicio a campo abierto. Se busca un lugar donde nos sintamos cómodos y, una vez encontrado, ponemos nuestra atención y deseo en pedir permiso al cielo, la Tierra y todos los seres vivos para alcanzar el siguiente objetivo: permitirnos sacar la rabia, la frustración, el enfado, la pena y el miedo de la manera más directa, sin prejuicios ni tabúes.

2. Dejarse ir. En ese espacio de liberación, podemos ser niños o niñas y llorar, gritar o patalear tirados en el suelo: llorar por los sentimientos ahogados entre dientes, gritar lo que no se haya verbalizado por los buenos modales y patalear por los enfados encajados entre músculos y tendones.

3. Buscar la calma del árbol. Una vez terminado el ejercicio, se armoniza la respiración y nos acercamos a un árbol para abrazarlo y sentir cómo palpita en nuestro pecho, hasta que nos hayamos calmado. Para acabar, le damos las gracias a ese árbol.

Potenciar la vitalidad con ejercicio físico

Resulta muy beneficioso trabajar las extremidades e impulsar el contacto con la Tierra. Movilizar las articulaciones: los ejercicios que se recomiendan para el hígado son los estiramientos y movimientos para soltar las articulaciones, los paseos a campo abierto por el bosque o a la orilla del mar, practicar taichí, yoga, chi kung, natación, pilates, ir en bici, correr, etc. Se pueden hacer también ejercicios específicos para mover las articulaciones. Expresarse a través de la danza: para los amantes de la danza, es momento de realizar sus ejercicios favoritos y dejar que el cuerpo se exprese a su ritmo y a sus anchas. Estiramientos: es importante estirar los músculos y tendones para relajarlos, el tronco y las extremidades superiores, las cervicales, las piernas, etc. Existen multitud de ejercicios de estiramientos que se pueden realizar en el suelo o de pie. Cada uno debe encontrar los ejercicios más adecuados para sí y practicarlos a su medida, pero para disfrutar de sus beneficios a diario.

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Tres Leches Vegano

¿Qué te viene a la mente cuando piensas en una torta tres leches? Deliciosa y esponjosa, pueden ser algunos adjetivos. La realidad es que nunca falta entre las opciones de postre en Puerto Rico y parte de América Latina. Te garantizamos que esta versión te encantará. Recuerda que esta receta busca utiliza ingredientes veganos y a base de plantas de tu preferencia, como por ejemplo, la leche de soja o avena, y las harinas (puedes usar de almendras o de garbanzos).

Ingredientes

• ½ taza de compota o puré de manzana sin azúcar

• 1 taza de leche vegetal sin azúcar

• 1 ½ taza de azúcar granulada

• 2 tazas de harina para todo uso (la de tu preferencia)

• 1 ½ cucharadita de polvo para hornear

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

• ½ cucharadita de extracto de vainilla

• ¾ taza de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de canela

• ½ taza de cualquier otra leche vegetal sin azúcar

• ½ taza de leche de coco condensada

• ½ taza de leche de coco entera sin azúcar

• Opcional: ½ cucharadita de extracto de almendras

Procedimiento

Precalienta el horno a 350°F. Engrasa con mantequilla el fondo de un molde para hornear de 8x6 pulgadas con al menos 3 pulgadas de profundidad.

1. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la compota o puré de manzana, la leche vegetal, el vinagre de sidra de manzana, el extracto de vainilla y el azúcar morena hasta que la mezcla esté espesa y sea consistente.

2. En un recipiente aparte, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y una pizca de canela. Incorpora suavemente los ingredientes secos a los húmedos, batiendo hasta que los ingredientes secos se hidraten y la masa esté espesa y suave.

3. Vierte la mezcla en el molde para hornear y hornea durante 50-70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Cuando esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

4. Mientras tanto, mezcla la leche de coco, la leche de coco condensada y la leche de avena.

5. Una vez que el bizcocho se ha enfriado, hazle varios agujeros en toda la capa superior, asegurándote de perforar hasta el fondo. Luego vierte la mezcla de 3 leches, hasta que la parte superior del bizcocho esté ligeramente cubierta, y déjalo enfriar en la nevera durante aproximadamente 2 horas o más.

6. Una vez que las leches se han absorbido correctamente, puedes decorar el pastel de 3 leches. Cubre la capa superior del bizcocho con tu crema batida de preferencia, canela en polvo y frutas de tu elección, como fresas o frambuesas.

7. Refrigera hasta que esté bien frío y listo para disfrutar. ¡Esperamos que te quede delicioso!

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Esta meditación te invita a un viaje interior para liberar tu mente y desbloquear tu potencial creativo. Al permitir que tus pensamientos fluyan sin juicios, activas tu hemisferio derecho, responsable de la imaginación, y abres nuevas posibilidades.

Beneficios:

• Libera la mente: permite que tus pensamientos fluyan sin etiquetas ni juicios, liberándote de bloqueos y abriendo espacio para la creatividad.

• Desarrolla el hemisferio derecho de tu cerebro: estimula la imaginación, fuente de nuevas ideas, pensamientos y emociones.

• Activa nuevas conexiones neuronales: crea conexiones entre el hemisferio derecho e izquierdo, mejorando la fluidez de la información y la rapidez de respuesta.

• Fomenta la creatividad: facilita la generación de nuevas ideas, soluciones y respuestas creativas.

1. Busca un lugar tranquilo donde no te molesten. Si lo deseas, ten a la mano una libreta donde anotar tu emociones o ideas durante esta meditación.

2. Siéntate en una posición cómoda, con la espalda recta.

3. Cierra los ojos y concentra tu atención en tu respiración.

4. Inhala profundamente por la nariz y exhala lentamente por la boca. Van a pasar muchos pensamientos por tu cabeza: déjalos estar, pueden ser positivos, pueden ser negativos y pu-

edes sentirlos.

5. Imagina una burbuja que te envuelve por completo. Una burbuja que te aísla del mundo y te puede transportar a donde tú quieras ir, a la época que tú quieras, al pasado o al futuro. En esta burbuja, puedes ser quien tú quieras. Puedes convertirte en un artista, un científico, un escritor, un músico, o cualquier otra persona que inspire tu creatividad.

6. Siente cómo tu personaje se mueve, piensa y siente. ¿Qué está haciendo? ¿Qué está pensando? ¿Qué está sintiendo? ¿Cómo se mueve? ¿Está solo o acompañado?

7. Permítete explorar ese personaje a profundidad y siente tu creatividad sin límites. ¿Ves cómo puedes imaginar, crear, innovar y soñar? En este espacio todo es posible y tú lo puedes hacer posible. Mantén esa sensación.

8. Cuando estés listo, sal de la burbuja y regresa al ahora, con toda la magia de la creatividad e innovación que experimentaste. Abre los ojos, estira tus extremidades y el tronco con suavidad.

Ahora tu cerebro está más abierto a crear, soñar, imaginar y hacer. Esto siempre estuvo en ti, solo faltaba redescubrirlo. Y ahora utilizarlo. Practica esta meditación con regularidad. Cuanto más la practiques, mayores serán los beneficios. Experimenta con diferentes escenarios y personajes. Cuanto más explores, más descubrirás tu potencial creativo. Confía en tu intuición. Tu intuición te guiará hacia tu verdadero potencial.

¿Quieres un abdomen plano?

¡Descubre el método Fukutsudzi!

¿Cuántos están cansados de la grasa abdominal? Normalmente, cuando se habla de reducir la barriga, se suele pensar y enseñar ejercicios aeróbicos (correr, bailar, montar bicicleta o los famosos burpees) y ejercicios abdominales que, por lo general, lo que proporcionan al cuerpo es dolor en el área de la espalda baja y desmotivación. Mantener un abdomen fuerte es fundamental para mantener una buena postura y, realmente, sostener todo el cuerpo.

En los gimnasios hay muchas personas que se enfocan en la parte superior o inferior del cuerpo y descuidan la parte central, que es la que carga todo el esqueleto. Por eso te venimos a enseñar el método Fukutsudzi. Es una gran herramienta que busca mejorar la postura corporal y la movilidad de la columna, y además, como consecuencia natural, te ayuda a aplanar el vientre. Este método japonés, creado por el instructor de yoga japonés, Toshiki Fukutsudzi, es muy simple y solo te ocupará 5 minutos de tu día. Se basa en la idea de que la postura y la alineación de la pelvis son claves para tener un abdomen plano.

¿Cómo funciona?

El método Fukutsudzi se basa en un ejercicio sencillo, que consiste en tumbarse boca arriba con una toalla enrollada en la parte baja de la espalda, justo por debajo del ombligo. Esta posición ayuda a corregir la postura de la pelvis, fortalecer los músculos abdominales profundos, corregir la postura y reducir el dolor de espalda. Es importante entender que la meta principal de este ejercicio no es la pérdida de grasa (no existe un estiramiento que consuma tanta energía como para perder grasa en el abdomen), pero al realizarlo a diario verás beneficios como:

• Mejorar la postura

• Ganar movilidad en la caja torácica

• Aliviar el dolor de espalda

• Fortalecer los músculos del abdomen

• Mejorar la digestión

• Reducir el estrés

¿Cómo realizar el método Fukutsudzi?

1. Busca una toalla y enróllala hasta formar un cilindro de unas 3 pulgadas de diámetro.

2. Acuéstate boca arriba en una superficie firme.

3. Coloca la toalla enrollada debajo de tu espalda, justo por debajo del ombligo.

4. Separa las piernas a lo ancho de las caderas, y luego los pies. Los dedos gordos de tus pies deben estar tocándose ligeramente hacia adentro y los talones deben permanecer separados.

5. Estira los brazos por encima de la cabeza hasta tocar el suelo. Los meñiques deben estar tocándose y las palmas mirando hacia el suelo. Hazlo hasta donde puedas, no lo fuerces, pues te puedes lastimar.

6. Mantén la posición durante 5 minutos, respirando profundamente y separando y juntando los dedos de los pies al ritmo de tu respiración.

7. Repite el ejercicio 2 o 3 veces más, con descansos en el medio.

Asegúrate de que la toalla esté bien enrollada y colocada en la posición correcta. Si no aguantas el estiramiento por los 5 minutos completos, llega hasta donde puedas y, con el tiempo, verás que puedes llegar a los 5 minutos. Otros consejos finales son: mantén la espalda recta durante todo el ejercicio, respira profundamente y relaja el cuerpo, sé constante y realiza el ejercicio todos los días.

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