VISIÓN, DEDICACIÓN Y GRANDES LOGROS

Héctor

Se destacaba su sólido carácter dirigencial que era reconocido en todos los foros donde se requería de su presencia. Ese sello personal le imprimió a la tarea asignada por sus pares. De ese modo se puso al hombro un gran desafío: impulsar el desarrollo y evolución de la asociación. No estuvo solo en ese cometido. Lo acompañó un gran equipo, integrado por apellidos ilustres para nuestra historia institucional. Su importante y exitosa gestión comprendió un período que se inició con la fundación de AFADHYA, el 31 de agosto de 1972 y cul- minó en 1980. Finalizada su labor como presidente, continuó ejerciendo diferentes cargos relevantes en la entidad, hasta entrado el nuevo siglo.

Entre los que lo conocieron y trabajaron a la par en este proyecto asociativo, supimos de su perseverancia en la defensa de los intereses de los colegas heladeros. Pasión, seriedad y compromiso fueron sus pilares como presidente. Con aquella piedra fundacional inauguró el camino que marcó una huella imborrable, cristalizada en las generaciones que lo continuaron. Su templanza y su coraje como hombre de empresa, promovieron el crecimiento y evolución de nuestro sector.

A lo largo de su trayectoria se destacan hitos muy importantes que vale recordar:

El 31 de agosto de 1972, se realizó la primera reunión entre colegas en el local de Ghelco donde Rubí y Starosta. Se resuelve crear una Asociación y se designa a una comisión integrada por los señores García, Giménez, Tedeschi y Giuffrida. El 30 de octubre de 1972, se llega a la primera Asamblea en Terrada 1548, donde se trata la constitución de la Asociación, la apro - bación de los estatutos y la designación de la Comisión Directiva y la Comisión Revisora de Cuentas.

El 25 de abril de 1973, se realizó la primera cena de camaradería de los heladeros artesanales.

El 6 de febrero de 1974, AFADHYA es reconocida como entidad con Personería Jurídica y poco después adquiere su primera sede propia, en Callao 449. Por otra parte, se gestiona ante la DGI el traslado del impuesto del IVA a los precios y en 1975 se firma el primer Convenio Colectivo de Trabajo con el Sindicato de Pasteleros.

En 1977, luego de gestionar la derogación de la obligatoriedad de inscribirse en el registro de los lecheros, se contrata el servicio de análisis de materias primas para helados en la UADE, y se ofrece como prestación gratuita al socio.

Ya en 1978, la Asamblea instituye el Día del Heladero Artesanal, que se celebrará el primer miércoles de septiembre de cada año.

Para 1980, AFADHYA es aceptada como socio plenario de COPAL (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios).

Cabe destacar que H.Giménez junto a S.Olivotti (Segundo presidente de Afadhya), fueron ambos, los impulsores y promotores de la “Primera Semana del helado Artesanal”, concretada en 1981. Por otra parte, apoyaron y alentaron la iniciativa de Héctor Ciccioli para la creación de nuestra Revista institucional: “La Voz del Auténtico Heladero Artesanal” Desde la salida del primer número en 1983, la misma continúa editándose hasta la fecha. Este año este medio cumple 40 años de presencia ininterrumpida, informando y fortaleciendo el vínculo entre toda la comunidad de asociados.

Junto a este visionario y su legado, hemos construido una obra que hoy muestra sus frutos: AFADHYA, una entidad consolidada y reconocida a nivel nacional y en el mundo; que de igual forma, ha logrado posicionar y ser referente del mejor helado artesanal. Estas metas alcanzadas, en sus primeros pasos se las debemos a él. Desde un comienzo, como cabeza institucional, fue un enorme entusiasta. Tenía una idea muy clara: había que sumar a la mayor cantidad de heladeros posibles de todo el país. Fueron años ajetreados y de mucha labor cotidiana. Los logros están a la vista. Por eso hoy con profundo dolor, acompañando a sus seres queridos; sus amigos y colegas, lo despedimos, recordándolo como el gran referente y dirigente empresarial que fue para todos.

Descansá en paz querido Héctor.

Fiel Y De Extremados C Digos

A mediados del 2000 me dijo:-Pibe quiero hablar con vos. Queremos que seas Presidente de Afadhya. Fue uno de los que confió en mí, junto a Alejandro Tedeschi y Federico Bortolot.

Siempre va a estar presente en el alma de Afadhya. Hasta siempre Héctor.

SR.ALESSANDRO TEDESCHI

Ex presidente de AFADHYA

¿Qué se puede decir de Héctor?. Un personaje de carácter, con dos personalidades: Una muy fuerte y gracias a la cual hoy los heladeros le deben estar agradecidos por los logros alcanzados a nivel nacional. Destacando que, con mucho empeño y decisión se pudo reformar el código alimentario; separando el helado industrial del helado artesanal. Otro logro que yo le asigno a Héctor es conseguir la unidad del gremio.

ING. GABRIEL FAMÁ

Ex presidente y actual Secretario de AFADHYA

Si bien a los integrantes de la Comisión Directiva de Afadhya los conocía de antes, me incorporé en el año 96 con un primer cargo como Tesorero, donde siempre tuve la confianza de todos y en particular de Héctor. Aprendí mucho de él. Su eterno Amor por los Helados Artesanales, por hacer una Afadhya fuerte. Siempre trabajo por el socio. Era muy particular, tenias sus berrinches pero era muy

El otro Giménez: el amigo; un gallego muy cabrón pero fiel. Se podía confiar en él. Jamás te iba traicionar. Entre algunas de las tantas anécdotas, recuerdo la siguiente: en una oportunidad estábamos cenando en la casa de Ricardo García. Eran tiempo muy duros por aquella época de los años setenta, la vivienda de Ricardo se hallaba en un barrio militar. A las dos de la mañana (seguramente por una llamada telefónica) apareció una grúa con soldados colgados de costado y a los tiros, por

Institucional

supuesto al aire. Se baja un capitán con pistola en mano a los gritos, preguntando que estábamos haciendo. Entonces apareció Héctor para hacerle frente al oficial, diciéndole con qué derecho nos apuntaban, ya que nos encontramos en una propiedad privada. El otro Giménez: ya no era más heladero, se había desligado de todo, pero los amigos siempre lo teníamos presente. Recuerdo un día de reunión de Afadhya, cuando decidimos entrevistarlo en una confitería de Corrientes y Callao, con otro de los grandes amigos Domingo Saladino. Héctor no aparecía. Saladino lo llama y le responde que estaba reunido con amigos en un restaurante y nos invito para que nos sumemos y lo hicimos. Nuestra meta era invitarle a la cena anual, debido a su trayectoria, Héctor que tenía muchos años de presidente de la cámara. En ese momento yo era presidente y lo queríamos homenajear. En fin, luego de media hora en el restaurante, se levantó de la mesa donde estaba con un grupo de amigos y nos dice a mí y a Mingo: “saben qué, los amigos me los elijo yo”. Mingo Saladino y yo intentamos por todos los medios hacerle un homenaje como correspondía, pero por esas cosas de la vida no se dió.

PABLO VISUARA pecé a trabajar a AFADHYA, hace más de 32 años. Fue una persona que le dio mucho a la Asociación. Priorizó nuestra entidad ante lo personal. Lo cual muchas veces lo llevó a disentir con compañeros. Era un hombre frontal. Decía las cosas donde las tenías que decir. No andaba con vueltas. A veces se enojaba, cuando las cosas no se hacían como se debían hacer. Pero él las cosas siempre te las decía de frente. Esa era su personalidad y su carácter. Por eso fue muy respetado por todos. Comprometido ciento por ciento con AFADHYA, tanto como presidente y como miembro de la comisión directiva. Se desvivía por nuestra entidad. Yo con él tuve una gran amistad y lo quise mucho. Conocía a su familia, a esposa Normita y sus hijas. Compartí algunos veranos con él y otros lindos momentos. Fue una excelente persona, enérgica, pero muy leal como amigo y leal a AFADHYA.

Tesorero.

DR.RODOLFO CANTELI

(Asesor Contable-Impositivo): sas juntos (el como miembro de la comisión directiva y yo como asesor) pero también personalmente hemos compartido viajes, vacaciones familia. Tengo un gran recuerdos, los mejores recuerdos de Héctor Giménez.

A Héctor lo conocí cuando em-

Héctor Giménez como presidente y miembro de la comisión directiva de AFADHYA, fue uno de los precursores de lo que nuestra Asociación es hoy en día. Fue un gran trabajador para la entidad: mucho esfuerzo, mucha dedicación y por sobre todo mucha honradez A mi con Héctor por muchos años me unió una gran amistad y compartimos un montón de co -

Cuando me incorporé, en el 2003, él ya se había retirado. Pero he tenido siempre los mejores conceptos y comentarios acerca de su gestión como presidente de Afadhya. Fue muy loable y destacable, por cierto, fundamentalmente como fundador de nuestra Asociación.

El Sr. Héctor Giménez, junto con un grupo de distinguidos heladeros artesanales, puso los cimientos materiales y espirituales en los que se asienta la heladería artesanal en nuestro país. Defendió y promovió con probidad, honestidad, y un tesón inconmensurable, los objetivos de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, y de los heladeros artesanales.

En su desarrollo como dirigente de la Asociación fue el paradigma de la defensa a ultranza de los intereses de sus representados. Fue un gestor inclaudicable de la camaradería entre los integrantes de la Asociación, resultando de ello un equipo de trabajo creativo y responsable, que se expandió en beneficio común de los heladeros artesanales. Los frutos de sus desinteresadas acciones en favor de la artesanía y en representación de la Asociación, constituyen un preciado acervo, que se proyecta al futuro. La ardiente tarea desplegada por Héctor merece nuestro eterno agradecimiento.

SR.MAURICIO RAMPOLDI Comisión Directiva de AFADHYA recordada como un heladero apasionado y luchador, que con su honestidad y dedicación se destacó como uno de los propulsores del crecimiento de AFADHYA

No puedo dejar de mencionar su forma entusiasta para recibir con respeto y agrado los aportes de cada uno de los Profesionales que conformaban el grupo de “Asesores de la Institución” lo cual evidenciaba su inclinación hacia el de trabajo en equipo.

UN “GALLEGO”, GENIO Y FIGURA

Por Héctor Ciccioli

Era argentino de nacimiento, pero entre tantos italianos, la sangre que llevaba en sus venas surgía permanentemente. Él siempre iba de frente, jamás un cuchillo por la espalda. Héctor fue un hombre de familia, heladero artesanal de alma y un líder natural.

Temperamental como casi todos los dirigentes de su época, tanto en sus heladerías El Lido (Vicente López y Barrio norte), como en AFADHYA. Ponía toda su energía. Así logró construir una trayectoria de éxitos con un costo personal y emocional que él siempre aceptó.

Gabriel Famá me pidió que escriba una columna sobre esta pérdida y aunque estoy retirado me gustó la tarea.

Fue Giménez quien me encargó la producción de esta revista. Él junto a Silvestre Olivotti, Alejandro Tedeschi y Jorge Davalli entre otros, aprobaron mi propuesta para la creación de la Semana del Helado Artesanal.

Héctor Giménez fue uno de los socios fundadores. Un hombre probo, muy correcto con muy buena memoria y de carácter. Excelente persona.

ING.LAURA FANTUZZI Departamento Técnico

El Sr. Héctor Giménez, que ya no nos acompaña, quedará incluido para siempre, con honores, en el Destacado Grupo de los “Fundadores de AFADHYA”. Una gran persona que merece ser

A fines de Enero llegó a AFADHYA una noticia muy triste. Nos había dejado Sr. Héctor Giménez. Un ser sumamente honesto, trabajador a ultranza, defensor “como pocos” de los derechos de AFADHYA, del quehacer de los Asesores/Profesionales y de todo lo que se gestó en Equipo… “los históricos” que funcionó como la piedra basal y fundacional para que los Socios y Miembros de CD -que se fueron incorporando e involucrando- hicieran de la Institución lo que es hoy. Un sueño cumplido!. Lo recuerdo con cariño, con esa energía sana y contagiosa bregando por el bien de todos y de AFADHYA: tuve la suerte de conocerlo y de trabajar con él durante su gestión de muuuuchos años. Mis condolencias a la familia por la partida de quién fuera Pionero y Gran Conductor de una Asociación que actualmente es Modelo.

Sus primeros pasos estuvieron marcados por el carro de lechero, las calles del barrio de Saavedra, el tango, el fútbol y el oficio de auténtico artesano. Su existencia se forjó allí. Difícil de olvidar para todos aquellos que pudimos compartirla durante varios días y momentos.

La rentabilidad de los heladeros lo desvelaba. Sabía que tenían un trabajo duro. Lo comprendía en carne propia. A pesar de eso, fue el primero en tomarse vacaciones en pleno verano. Lo hacía por su familia, pero también, porque estaba convencido que se debía disfrutar de la vida. La organización de la fiesta anual de AFADHYA estaba en su pensamiento todo el año. Las giras por el interior del país con sus seminarios -impulsadas por Héctor- solo tuvieron el objetivo de ayudar a los colegas del interior, hecho totalmente comprobado después de tanto tiempo transcurrido.

Como era un luchador, peleó durante cuatro años por seguir viviendo. A su lado estaban Norma, esposa y excelente madre, sus hijas Carolina y María Laura y sus nietos Avril, Lautaro y Lisandro. Uno de ellos pidió quedarse con un trofeo que AFADHYA le había otorgado: una réplica grande de un cucurucho, emblema eterno de su abuelo.

Héctor se nos fue, Platense también llora y nos quedan los recuerdos. Tengo en mi memoria cuando cantaba a dúo con Domingo Saladino “la luna chapaleando sobre el fango y a lo lejos la voz del bandoneón”.