MIAMI

GELATO &

Macchiato

Kwon Jin Lee contrató al prestigioso Maestro Heladero argentino Julio Bertoni para desarrollar su marca “Gelato & Macchiato”.

Hay 6 locales donde disfrutar el helado de Julio Bertoni, en Aventura Mall; Windwood: 2527 NW 2nd Ave., MiMo Miami District: 5700 Biscayne Blvd; Clevelander

South Beach Hotel 1020 Ocean

Dr., Miami Beach y Marina Village: 801 Seabreeze Blvd., FortLauderdale.

LULU’S

Luisa Santos, propietaria de Lulu’s, adoptó a su propia vaca para ayudar a hacer estas bolas dulces, que se congelan rápidamente con nitrógeno líquido, en sabores clásicos como chocolate, vainilla y fresa. Lulu’s también ofrece sabores únicos como miel de lavanda, queso de cabra con guayaba y piña colada vegana.

Locación:

Downtown: 2001 Biscayne Blvd., Miami.

El helado de dulce de leche es exactamente lo que necesitamos después del almuerzo. O tal vez el sabor “Abuela María”, en realidad, ambos. Esta heladería icónica ubicada en ‘La pequeña Habana’ se especializa en sabores de helado inspirados en Miami y alimentados con combustible cubano, es el lugar perfecto para todos sus antojos de golosinas congeladas. Están en La pequeña Habana. 1503 SW Eighth St., Miami.

Internacionales

SERENDIPITY YOGURT CAFÉ:

Jessica es la soñadora detrás de Serendipity Creamery y su padre, George, es su pequeño motor. Comenzó a experimentar con helados en lotes pequeños en 2006, combinando ingredientes inesperados para crear sabores dinámicos. En 2008 renunció a su carrera como abogada y siguió su pasión de revolucionar el concepto tradicional de helados y yogurt helado.

9457 Harding Ave., Surfside.

THE FRIEZE

Frieze, una de las heladerías locales más antiguas de Miami, elabora helados y sorbetes de alta calidad todos los días de la semana. Desde crujiente de caramelo de avellana hasta remolino de dulce de azúcar, pastel de lima e incluso variedades con infusión de alcohol, este lugar es un paraíso para los amantes de las delicias congeladas.

Locación: Miami Beach.

SALT & STRAW:

Este favorito del noroeste del Pacífico viajó a campo traviesa para abrir dos tiendas en Miami: en Wynwood y Coconut Grove, y el resultado ha sido un gran éxito. Prueba sabores como sal marina con cintas de caramelo, miel de lavanda, masa de galleta con chispas de chocolate malteada salada y canela snickerdoodle.

Locación: Wynwood y Coconut Grove.

FROHZEN

Helado gourmet. Esta heladería ubicada en Miami Design District, dirigida por el chef pastelero ejecutivo Salvatore Martone, ofrece una selección de cupcakes de helado, sándwiches de helado de macaron y cakesicles casi demasiado hermosos para comer.

151 NE 41st St., Miami.

AUBI & RAMSA

Esta no es cualquier heladería, incluso debes ser mayor de edad si quieres emborracharte de dulzura combinada con sabores como el champán, whisky, tequila y muchas opciones más.

Podrás encontrala en Miami Design District y en Aventura, entre otras locaciones.

MR. KREAM

Cuando los sabores se llaman A$AP Rocky Road y Fat Joe Pistachio, sabes que básicamente será una fiesta para tus papilas gustativas. Este lugar inspirado en el hip-hop es en parte una heladería y en parte una discoteca, una parada por demás divertida en Wynwood.

Internacionales

Estas paletas inspiradas en la cultura mexicana son más grandes que las paletas heladas normales y están hechas a mano con ingredientes 100% naturales. Pero lo que distingue a Morelia aún más es que cada pop es completamente personalizable. Locación: múltiples locaciones.

Julio desembarcó en Estados Unidos en el año 2000 y abrió “Dolce Vita”, su primera y exitosa heladería en Miami. Años después, el negocio comenzó a crecer, dando como resultado la apertura de 11