PleiniorsMag 37 Printemps2023

L’Oisans, loin du monde

Et si bouger, musclait le cerveau ?

Vente en viager

Un contrat d’actualité

Notre belle rencontre Marie-Christine Vacherias

“Une entrepreneuse sur le tard, passionnée, enthousiaste et comblée”

par Hélène Breden Directrice de la publication

PLEINIORS*

C’est vous, c’est nous... les personnes en activité ou qui ne le sont plus, mais toujours dynamiques, qui croquent la vie à pleines dents, dans la “pleinitude” et le plaisir de profiter de la vie encore et encore.

*Mot désigné comme le mot nouveau 2014 au Festival XYZ au Havre.

Vivre pleinement ! Mag

PRINTEMPS 2023

PLEINIORS MAG EDITION 21 rue du Président Favre 74000 ANNECY

Directrice de la publication Hélène Breden h.breden@pleiniorsmag.fr

Rédactrice en chef Hélène Breden Régie publicitaire 06 63 17 90 72

Rédaction

Camille Blondet, Anne Claude, Camille de Links Communication, Jean-Bruno Danezin, Sophie Piranda, Claire Pozzobon, Marie Sitta, Vincent Morati, Jacques et Valéria Salomé

Relecture

Françoise Velte

Photos de couverture © Fou d’Images

Photo édito : © SOGO COM

Création graphique & infographie pao.pleiniorsmag@gmail.com Impression. Rotimpres

ISSN 2273-9173

Dépôt légal à parution

Votre prochain numéro

ÉTÉ 2023

Ne pas jeter sur la voie publique

Les adresses sont données à titre indicatif et n’engagent en rien la responsabilité de l’éditeur.

*Vendu sur abonnement

Eloge de la douceur

Nous avons plus que jamais besoin de dépasser les tensions actuelles et d’adoucir le climat créé par la situation géopolitique. Pourquoi ne pas expérimenter la douceur à ne pas confondre avec la mollesse et la faiblesse ? Que pouvons-nous mettre en place pour intégrer plus de douceur dans notre quotidien ? Un sourire naturel et franc, un bonjour accueillant, un désaccord exprimé avec bienveillance, une injonction plus ajustée…?

Contrairement à ce que l’on peut penser, elle est une force, à utiliser sans modération dans nos relations humaines où elle a toute sa place car sans elle, la vie ne peut se développer et s’épanouir. Elle est une puissance de transformation qui nous fait grandir à tout âge, qui entretient la puissance des liens, avec les autres, mais aussi avec les autres formes de vie telles que les animaux, les végétaux… avec la nature toute entière. Elle est une invitation à repenser une relation harmonieuse avec le monde. La douceur est une question d’attitude, de ton de voix, de parole, de regard, de geste… Moralement, elle peut nous rendre meilleur. Elle nous invite à l’écoute, à la compassion, à l’apaisement et au pardon et augmente la qualité de présence aux autres et à soi-même. Jusqu’à nous permettre de ressentir, malgré les difficultés et les épreuves, toute la douceur qu’il y a à vivre. Anne, Sophie, Valéria, Jacques et les autres plumes vous invitent à mettre plus de douceur dans votre vie et vous offrent des pistes pour développer cette douceur qui est en nous et que nous n’osons exprimer. Prendre soin de sa vie en y ajoutant chaque jour de la “vivance” pour nous-même et pour que ceux que nous croisons en bénéficient, prendre soin de son cerveau, se faire plaisir sans s’alourdir avec des recettes de douceurs légères aux saveurs naturelles, se libérer tout en douceur et tranquillité des tensions corporelles et du contrôle du mental grâce au Qi Gong, sillonner l’Oisans, un territoire proche au coeur des Alpes, où règnent le calme, l’authenticité et la convivialité, faire de son espace de vie, un refuge, un nid de douceur en se laissant guider dans le choix des couleurs, des matières, des formes, des éclairages… Ne manquez pas de lire notre dossier consacré à la physique quantique ! Alors que la physique traditionnelle pouvait nous sembler froide, mécanique et synonyme de progrès déshumanisés, voici que la physique quantique réconcilie la science et le grand public. Le monde se décrit désormais comme une somme d’ondes, de vibrations et de lumière. Alors, allons-y ! Commençons par picorer… tout en douceur, dans les pages du magazine pour nous nourrir, pour nous apaiser, et, le moment, venu devenir un être de douceur et de paix.

Vente en viager : un contrat d’actualité comme jamais !

Toujours plus proche des “vraies” choses de la vie et toujours plus attaché à un rapport authentique avec vous. PleiniorsMag affirme ses choix de rédaction.

experts ou passionnés, des auteurs qui vivent ce dont ils parlent. Pour

À ne pas manquer

FESTIVAL INTERSTICE(S)

21 > 28

MARS 2023

Ça bouscule !

Trois spectacles et une conférence pour décaler notre regard sur le monde qui nous entoure

MARS

CONCERT

REQUIEM DE MOZART

Orchestre

philharmonique de République tchèque, le Chœur et les solistes de l’Opéra de Prague.

Mercredi 15 à 20h. Parce que Mozart est mort en le composant et sans avoir pu l’achever, son Requiem est entré dans l’histoire, a fait naître bien des légendes. Il est magistral, spirituel et profond, sa modernité en fait une œuvre intemporelle... EGLISE SAINTEBERNADETTE, 39 avenue d’Albigny Annecy 06 66 12 21 12

MUSIQUE ET TANGO

De Leones Tango

Orquesta

theatredescollines.annecy.fr

FESTIVAL INTERSTICE(S)

ҪÇA BOUSCULE !

Du 21 au 28 mars 2023

Trois spectacles et une conférence pour décaler notre regard sur le monde qui nous entoure, avec des spectacles dont les thèmes traversent l’actualité et nous invitent à aller fouiller dans les interstices, là où se niche la complexité… tout en vous proposant des œuvres accessibles qui mélangent avec brio l’humour et le sérieux, l’émotion et la réflexion, où le rire peut être piquant, l’émotion libératrice et l’intellect bousculé…

Au programme :

- Les adolescents et les écrans, pour le meilleur et pour le pire - Conférence - Bruno Humbeeck, psychopédagogue

-Lento e Violento - Cie Calentina Vortese

-Le Dernier Ogre - Cie Le Cri de l’Armoire

-G.R.A.I.N / Histoire de fous - Cie Mmm...

d’infos :

Théâtre des collines, 04 85 46 75 81 (du mardi au vendredi de 14h à 18h) ou sur theatredescollines.annecy.fr

Vendredi 17 de 20h à 21h Du tango à danser avec les yeux et les oreilles. La puissance de cet orchestre réside dans sa faculté à sublimer la dialectique argentine tout en y insufflant sa propre personnalité. Interprété par dix musiciens, le répertoire, aussi riche que dynamique, est inspiré par les grands orchestres de Tango de l’âge d’Or. Un voyage à travers le temps et un aller simple pour Buenos Aires, au rythme des violons, contrebasses, et bandonéons…

THÉÂTRE CHARLES

DULLIN, Place du Théâtre, Chambéry 04 79 85 55 43 www.malrauxchambery.fr

MUSIQUE CLASSIQUE SÉRIES

Camille & Julie Berthollet

Vendredi 17 à 20h30. À 23 et 24 ans, les sœurs Berthollet sont connues comme des virtuoses de la musique classique. Aimant casser les codes, elles manient parfaitement bien les différents styles

musicaux et jouent en alternance entre les grands titres du répertoire et des musiques des deux siècles qu’elles chevauchent. De Brahms, Bach, Schubert à leur « Quatre saisons », version personnelle et inédite du chef d’œuvre de Vivaldi, elles glissent au fil de l’archet vers Nino Ferrer et Stromae ou encore Brel et Bruel. Avec Séries, les deux sœurs consacrent un album entier aux génériques de séries télévisées d’hier et d’aujourd’hui en y apportant une dimension symphonique. Projet né du confinement, elles s’accompagnent du prestigieux Orchestre National d’Ile de France sous la direction de Ernst van Tiel sur des arrangements de Matthieu Gonet, Camille et Julie Berthollet.

THÉÂTRE DU LÉMAN,Quai du MontBlanc 19 Genève +41 (0)22 365 11 60 opus-one.ch

CONCERT LES TROMPETTES DE LYON

Samedi 18 à 20h30. Des airs incontournables du classique, métamorphosés par des arrangements décalés ! Dans la lignée de ce qui fait leur succès depuis 30 ans, Les Trompettes de Lyon revisitent le répertoire musical en mode espiègle et nous font redécouvrir les airs incontournables du classique, métamorphosés par des arrangements anachroniques et décalés.

LE PÔLE, 363 allée du Collège, Alby-sur-Chéran 04 50 68 11 99 www.sipalby.fr

DANSE, CIRQUE LENTO ET VIOLENTO interférences de réalités et de répétition-s Compagnie Valentina Vortese

Jeudi 23 à 20h

Avec

Bruno Humbeeck Cie Calentina Vortese Cie Le Cri de l’armoire Cie Mmm...

© Francis Rodor / credit affiche : Théâtre des collines

C’est une pièce construite comme un puzzle qui joue à la fois sur des interférences de réalités et de répétitions. Une prise de parole qui devient dissonante, absurde et dérive vers une impression familière de déjà-vu, pour laisser entrevoir une fenêtre sur la solitude. A ne manquer sous aucun prétexte !

THÉÂTRE DES COLLINES 04 85 46 75 81 www.theatredescollines. annecy.fr

THÉÂTRE FALLAIT PAS LE DIRE avec Pierre Arditi et Évelyne Bouix»

Samedi 25 à 20h30. Le couple Arditi / Bouix revient dans une pièce écrite sur mesure pour eux par Salomé Lelouch, nommée aux Molières de l’auteur Francophone pour sa dernière pièce Politiquement Correct. Qui peut dire quoi ? Quand ? À qui ? Et dans quelles circonstances ? Alors qu’il est des domaines où la parole se libère, il y a des choses qu’on ne peut plus dire.

LE PODIUM, 200 route Parc’Espaces Poisy www.podium-poisy.fr

SPORT

AGGLO CITY RUN 74

Dimanche 26 à 9h30. 7ème édition. 4 parcours en course pédestre ou marche nordique, pour découvrir une partie de l’agglomération Grand

Annecy. 4 courses au programme :

Agglocityrun: 12,2 km

Super’Agglo : 16 km

Nordic’Agglo (marche nordique) : 12,2 km

Super Nordic’Agglo (marche nordique) : 16 km

MAISON DES ASSOCIATIONS, Route du Barioz

Argonay 06 10 87 79 35 www.vaness-events.fr

AVRIL

CONCERT JAZZ SHARON CLARK

Mardi 4 à 19h. Dans l’ambiance cosy du Hip Bar de l’Impérial Palace, venez profiter d’un magnifique concert de la chanteuse de jazz américaine Sharon Clark. Sa voix a été comparée à celle de Billie Holiday mais aussi à celle de Sarah Vaughan, Ella Fitzgerald... Une voix envoûtante à écouter sans modération !

IMPERIAL PALACE, Annecy, 04 50 09 38 88 hotel-imperialpalace.fr

FORUMS PERFORMANCES SPORTIVES, QUELLES SONT LES LIMITES ?

Jeudi 6 - 12h30-13h15

Un espace pour échanger, s’interroger, pour comprendre et décrypter l’actualité avec nos médiateurs. Fatigue aigüe en sport, performances et prévention des blessures sportives ... comment s’en prémunir ? Où en est la Recherche sur ces questions ?

LA TURBINE

Cran-Gevrier 04 85 46 74 30 laturbine.annecy.fr

CONCERT STANDARD REBORN avec Laura Littardi

Jeudi 6 à 20h. La chanteuse Laura Littardi et son trio nous proposent un voyage impromptu entre standards de jazz, rythmes chaloupants de musique brésilienne et chanson française. Laura Littardi se situe souvent avec beaucoup de conviction à la croisée d’horizons musicaux qui façonnent une identité exigeante et attachante.

SALLE PIERRE

LAMY, Annecy 04 85 46 76 50

CONFÉRENCE CHANTÉE / MUSIQUE LIVE TOUS LES MARINS SONT DES CHANTEURS

ҪDE FRANÇOIS MOREL, GÉRARD MORDILLAT & ANTOINE SAHLER

Mercredi 29 à 20h30 et Jeudi 30 mars à 19h

Larguons les amarres ! Et partons avec François Morel sur un rafiot de chansons, génialement bricolé, à la mémoire d’Yves-Marie Le Guilvinec, marinpoète du siècle dernier. Un joyeux portrait de fantôme, une musicale conférence, fantaisiste et hautement documentée, afin de tirer de l’injuste oubli l’auteur méconnu de La Cancalaise. François Morel lui redonne un corps, une voix, une vie et réhabilite avec délicatesse une poésie joyeuse et populaire. Tous les marins sont des chanteurs… et c’est heureux !

Bravons les embruns sur ce chalutier de fortune et tanguons de concert entre bolée de mélancolie et hymne fervent à l’ivresse de l’air salé. Une question demeure : Morel ne serait-il pas un faussaire de génie ?

d’infos :

Bonlieu Scène Nationale Annecy

Billeterie 04 50 33 44 11

© Manuelle Toussaint

COMÉDIE

LES FOUS NE SONT PLUS CE QU’ILS ÉTAIENT

Elliot Jenicot, d’après les textes de Raymond Devos

Samedi 1er avril à 20h30

À mi-chemin entre le théâtre et le mime, Elliot Jenicot donne corps à sa manière aux textes de Raymond Devos. Il jongle avec ses mots, manie avec talent son verbe si maîtrisé et son humour corrosif.

Dans cette interprétation très personnelle, Elliot Jenicot questionne sa propre histoire d’artiste atypique, depuis ses années au music-hall jusqu’à son entrée à la Comédie Française. Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendezvous. Cette rencontre avec les mots et l’imaginaire de Raymond Devos, est bien plus qu’un rendez-vous.

«Cela va bien au-delà d’une interprétation ou d’un hommage, c’est à la fois mystérieux et magique de ne plus savoir ce qui appartient à l’auteur ou ce qui m’appartient.

Créé avec la complicité artistique de Laurence Fabre, le spectacle questionne mon histoire d’artiste, ma quête de comédien, ma réflexion sur le monde qui nous entoure.» « Être fou en toute circonstance, mais rester raisonnable pour ne pas se perdre ». R. Devos.

d’infos :

Espace Cœur des Vallées – Thônes

Billetterie : www.thonescoeurdesvallees.com

SPORT COUPE D’EUROPE D’ESCALADE DE BLOC SÉNIORS

Vendredi 7 de 07h30 à 20h et samedi 8 de 7h à 23h La 1ère coupe d’Europe de bloc séniors ! Environ 80 athlètes européens vont venir s’affronter sur une compétition d’escalade. le vendredi, c’est les qualifications et le samedi demi-finales le matin et finales à partir de 17h ! Comme vous le savez, ces temps sont compliqués et pour beaucoup de personnes, cet évènement sera l’opportunité de s’évader et de lâcher prise un instant. Pour les compétiteurs, cette coupe sera également l’une des deux seules de l’étape du circuit européen, ce qui en fait l’une des étapes les plus importantes de l’année !

GYMNASE AMBROISE CROIZAT 540 rue du Revard Chambéry 06 12 47 35 67 www.chambery-escalade.fr

SPORT SEMI-MARATHON DU LAC D’ANNECY 2023

Samedi 15 de 8h30 à 12h. Le semi-marathon du lac d’Annecy, un des plus beaux de France, n’a cessé de prendre de l’importance. Quoi de plus normal au vu du parcours entre lac et montagnes, de la bonne ambiance et de la qualité de l’organisation !

PÂQUIER, Annecy 06 79 97 18 12 ahsa-athletisme.com

SPORT MARATHON DU LAC

D’ANNECY 2023

Dimanche 16 de 8h30 à 14h Depuis 1980, le Marathon du Lac d’Annecy, un des plus beaux de France, n’a cessé de prendre de l’importance. Quoi de plus normal au vu du parcours entre lac et montagnes, de la bonne ambiance et de la qualité de l’organisation

PÂQUIER

Annecy 06 79 97 18 12 ahsa-athletisme.com

SPORT 10 KM DU LAC D’ANNECY 2023

Dimanche 16 de 9h30 à 11h. Très beau parcours, entièrement plat, avec départ et arrivée sur l’esplanade du Pâquier. Passage au centre ville d’Annecy et sur la rive du lac, par l’Esplanade du Pâquier, le Pont des Amours, les Jardins de l’Impérial Palace, et le long des plages d’Albigny et du Petit Port (boucle de 2 fois 5 km).

PÂQUIER, Annecy 06 79 97 18 12 ahsa-athletisme.com

THÉÂTRE LES 17 DE L’IMPRO

Lundi 17 à 20h17. Association de joyeux lurons montant des spectacles d’improvisation en Haute Savoie depuis de nombreuses années. Ils ont à cœur de partager leur passion et de la faire découvrir à tous à travers des cours et des représentations !

THÉÂTRE DE L’ECHANGE, 26 rue Sommeiller, Annecy

THÉÂTRE

CAROLE - Fantaisie rurale. Compagnie D’Aucuns Disent

Mercredi 19 et jeudi 20 de 20h30 à 22h

Promise à une carrière de championne de ski, Carole a passé sa jeunesse sur les pistes. Malgré sa réussite, elle décide d’arrêter la compétition. Carole veut devenir actrice, et elle quitte le cocon familial pour partir vivre à Paris.

SALLE PIERRE LAMY, Annecy, 04 85 46 76 50 daucunsdisent.wixsite.com

INFORMATIONS PARLONS NUMÉRIQUE

Mercredi 19 - 10h-11h

Un moment d’informations et de discussions sur des tendances numériques.

“Les impôts en ligne”. Atelier

EmilieBrouchon

animé par la direction des finances publiques de Haute-Savoie

LA TURBINE, Cran-Gevrier

04 85 46 74 30

www.laturbine.annecy.fr

CONCERT

MICH-LINE

Vendredi 21 à 20h Après plusieurs projets musicaux présentés sur scène, des performances et quelques expériences vidéos, Michel & Céline ont choisi, cette fois, avec «Mich-Line», d’aller à l’essentiel, vers ce qui résonne en eux, la chanson pop. Pop, léger, pétillant, ça met du baume au coeur et ça reste en tête.

ESPACE CULTUREL LA FERME, 60 route du Barioz, Argonay, 04 50 27 62 62 laferme.argonay.fr

CIRQUE, DANSE, ARTS DU GESTE LE CYCLE DE L’ABSURDE

De Raphaëlle Boitel

Mardi 25, mercredi 26 à 20h30 et jeudi 27 à 19h.

Dans un monde où tout va trop vite, des hommes, des femmes cherchent à donner un sens à leur vie… Une esthétique en clair-obscur, des agrès de cirque sublimés… Raphaëlle Boitel et les douze étudiants du Centre national des arts du cirque se sont donné le défi de déconstruire le cirque, et ils nous touchent en plein cœur !

BONLIEU SCÈNE

NATIONALE, Annecy 04 50 33 44 11 www.bonlieu-annecy.com

THÉÂTRE PALMYRE, LES BOURREAUX

De Ramzi Choukair

Mardi 25, mercredi 26 à 20h30 et jeudi 27 à 19h Jusqu’au verdict, ils seront là. Petit groupe réuni par le hasard dans ce square près du tribunal de Coblence, au centre-ouest de l’Allemagne, là où pour la première fois seront jugés des tortionnaires de Syrie.

BONLIEU SCÈNE

NATIONALE, Annecy 04 50 33 44 11 www.bonlieu-annecy.com

SPORT TRAIL DU LAUDON

Dimanche 30 dès 8h30 pour les premiers départs. Pour cette 7ème édition du Trail du Laudon, l’équipe d’organisation vous promet un trail pur jus avec un

retour aux essentiels : ambiance festive, parcours à couper le souffle, accessibilité et immersion en pleine nature.

ESPACE AUGUSTINE COUTIN, 347 route du Laudon Saint-Jorioz www.traildulaudon.fr

MAI CONCERT JAZZ MICHELE HENDRICKS

Mardi 2 à 19h. Michele Hendricks, chanteuse américaine, auteur-compositeur, monte sur scène dès l’âge de huit ans avec son père Jon Hendricks, le maître du Scat et fondateur du fameux trio vocal « Lambert, Hendricks & Ross ». Sa carrière solo la distingue comme une talentueuse chanteuse dans la tradition des grandes

À ne pas manquer

FESTIVAL NUMÉRICA

LE FESTIVAL DU NUMÉRIQUE POUR TOUS

PORTÉ PAR LA TURBINE SCIENCES

Samedi 1er avril, de 9h à 17h. Gratuit

Vous êtes plutôt...

...curiosité ? Venez découvrir le fascinant univers de la robotique.

...aventure ? Testez un simulateur de conduite ou des expériences de réalité virtuelle.

...inspiration ? Découvrez les métiers du numérique et les formations possibles.

...ou plutôt...

...nostalgie ? Replongez dans les années 90 avec un rétrogaming et ses personnages hauts en couleurs.

...échanges ? Suivez des débats et ateliers sur le cyber-harcèlement ou l’usage responsable du numérique et des écrans.

...créativité ? Testez le dessin sur tablette !

...déconnection ? Démarrez la journée avec une séance de sophrologie.

Vous pourrez aussi participer à un spectacle de théâtre interactif, interroger une sociologue sur le formidable essor des séries en France, assister à la diffusion d’une émission radio en streaming ou écouter un concert électro... tout en sirotant un jus de fruits à la buvette ! Que vous ayez 0 ou 99 ans, que vous soyez en famille, entre amis ou en solo... NuméricA saura vous surprendre !

d’infos :

Aux Papeteries – Image Factory – 1 esp. Augustin Aussédat

Cran-Gevrier – 74960 Annecy – www.annecy.fr/numerica

scateuses, Ella Fitzgerald et Sarah Vaughan. Venez vivre une leçon de swing magistrale !

IMPERIAL PALACE, Annecy 04 50 09 38 88 hotel-imperialpalace.fr

FORUMS LE DESSOUS D’INTERNET

Jeudi 4 - 12h30 - 13h15

Un espace pour échanger, s’interroger, pour comprendre et décrypter l’actualité avec nos médiateurs. Tous les jours, nous utilisons Internet pour visiter un site ou faire une recherche sur Google. La réponse est immédiate, mais que se passe-t-il vraiment derrière ? Pouvons-nous voir et comprendre tout ce trafic ininterrompu et pourtant invisible ?

LA TURBINE

Cran-Gevrier 04 85 46 74 30 www.laturbine.annecy.fr

DANSE SURPRISE PARTY Compagnie Arcosm

Vendredi 5 à 20h

Le Théâtre a donné carte blanche à la Compagnie Arcosm pour concocter une soirée autour de la danse et de la convivialité. La soirée débute par un spectacle à l’intérieur pour se poursuivre à l’extérieur par des surprises. On parie qu’on finira sous les étoiles !

THÉÂTRE DES COLLINES SITE RENOIR 04 85 46 75 81 www.theatredescollines. annecy.fr

CONCERT

L’ARBRE MURMURE

Quatuor Annesci

Samedi 6 à 20h30

Les musiciens du Quatuor Annesci se lancent dans la création d’un nouveau spectacle. Ils invitent le public à vivre

une expérience multisensorielle mêlant avec bonheur et originalité l’ouïe, la vue et l’olfaction dans une ambiance tridimensionnelle.

ESPACE CŒUR DES VALLÉES, Thônes

04 50 02 00 26 thonescoeurdesvallees.com

SPORT MARATHON DU CLAIR DE LUNE

Samedi 6 de 20h à 1h30. « Courir la nuit, une expérience unique et inoubliable » Venez découvrir un parcours étonnant, le Marathon du Clair de Lune est le tour intégral du lac d’Annecy sur la voie verte en solo ou relais x 2 sur la distance reine de l’athlétisme.

PLAGE D’ALBIGNY

6 avenue du Petit Port

Annecy marathon-du-clair-de-lune.com

THÉÂTRE, MUSIQUE LIVE AMORE De Pippo Delbono

Mercredi 10 à 20h30 et jeudi 11 à 19h

Il est des spectacles dont l’esprit le plus endurci ne peut sortir indemne. Amore est de ceux-là ! Pippo Delbono décline l’infinie quête de l’Amour, dépose son cœur sur le plateau et nous entraîne dans un voyage lyrique et musical baigné de fado.

BONLIEU SCÈNE NATIONALE

Annecy 04 50 33 44 11

www.bonlieu-annecy.com

SPECTACLE ROMÉO ET JULIETTE Cie Chouchenko»

Jeudi 11 à 20h30.

« Des fatales entrailles de ces races rivales sont nés deux amoureux sous une mauvaise étoile ».

Privilégiant la lutte de l’Homme face au Destin,

à celle des Montaigu face aux Capulet, l’adaptation s’axe sur la problématique de la fatalité. Sommes-nous les jouets de la Fortune ou pouvons-nous avoir une emprise sur notre Destin ?

LE PODIUM

200 route Parc’Espaces Poisy

www.podium-poisy.fr

THÉÂTRE CHERS PARENTS

Jeudi 11 à 20h30

Pierre, Jules et Louise Gauthier s’adorent et aiment profondément leurs parents.

Alors, lorsque ces derniers leur demandent de venir les rejoindre d’urgence - ils ont quelque chose de très important à leur annoncer - les trois enfants bouleversés se précipitent craignant le pire. Mais le pire n’a pas lieu, du moins pas tout de suite, et la merveilleuse nouvelle que leur annoncent Jeanne et

Vincent va faire voler en éclats la belle unité familiale…

CASINO GRAND

CERCLE, Aix-les-Bains 04 79 88 09 99 spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com

NUIT DES MUSÉES

Samedi 13 - 19h-23h

Le sport est mis à l’honneur. Dans “Tous sportifs by night”, vous serez plongés dans l’obscurité pour pratiquer différentes activités qui sortent de la pénombre grâce à des lumières noires. Testez le ping-pong, le mini-golf, le basket et le badminton… en toute sécurité avec du matériel adapté. Au programme également des ateliers mapping vidéo… dans le noir.

LA TURBINE, Cran-Gevrier 04 85 46 74 30 www.laturbine.annecy.fr

CONCERT NICOLETTA Acoustique Gospel

Samedi 13 à 20h30. C’était un des rêves de NICOLETTA : chanter avec un chœur Gospel. Rêve réalisé puisqu’elle a déjà enthousiasmé plus d’1 million de spectateurs et le meilleur de NICOLETTA, de ses grandes chansons, de ses interprétations et le meilleur du Gospel et du Negro Spiritual, incarnent sa nouvelle tournée. LE PODIUM, 200 route Parc’Espaces Poisy www.podium-poisy.fr

CONCERT VOYAGE NIPPON Quatuor de l’Orchestre des Pays de Savoie

Vendredi 19 à 20h30

Joe Hisaishi, depuis 1984, a signé la bande originale de tous les dessins animés

des Studios Ghibli. Quelques notes de Mon voisin Totoro, et c’est le merveilleux chat-bus qui apparaît aux yeux écarquillés des petits et des grands.

CASINO GRAND

CERCLE, Aix-les-Bains

04 79 88 09 99 spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com

SPORT

MAXI-RACE DU LAC D’ANNECY

Du vendredi 26 au dimanche 28. Une course à pied exceptionnelle dans un environnement d’exception ! Plus qu’un trail, la MaXi-Race du lac d’Annecy est un prétexte au voyage, à l’aventure, à la découverte de soi et de paysages uniques.

PLAGE D’ALBIGNY, Annecy-le-Vieux

www.maxi-race.org

TEMPS FORT

MATSURI, FESTIVAL JAPONAIS À AIX-LES-BAINS

Du jeudi 18 au dimanche 21 mai 2023

Matsuri, l’évènement de la culture Japonaise à la Ville d’Aix-les-Bains du 18 au 21 mai 2023, organisé en collaboration avec le Bureau Consulaire du Japon à Lyon. 4 jours de festivités pour plonger dans l’univers du Japon, de la découverte de la gastronomie japonaise à la pratique des arts martiaux ou encore des arts japonais tels que l’origami et l’ikebana, sans oublier les jeux vidéos, les films d’animation et les mangas. Un festival pour tous pour partager et (re)découvrir la culture japonaise.

Une quinzaine d’exposants présents, des animations gratuites, des ateliers de pâtisserie et sushis (sur réservation), petite restauration de spécialités japonaises sur place.

d’infos :

Casino Grand Cercle Aix les Bains. Accès gratuit Accueil de l’Office de Tourisme Aix les Bains Riviera des Alpes – 04 79 88 68 00 www.aixlesbains-rivieradesalpes.com

SPORT TOURNOI DE VOLLEY DE LA PENTECÔTE

Le dimanche 28 et le lundi 29. Impossible de manquer cet événement qui transforme chaque année le Pâquier en un gigantesque terrain de sport. Ouvert à tous, ce tournoi exceptionnel réunit près de 2200 joueurs et joueuses sur 95 terrains. En cas de mauvais temps, repli en gymnases.

PÂQUIER 06 52 03 68 09 annecyvolleyball.com

JUIN

FORUMS LES INFLUENCES DE LA FOULE

Jeudi 1er - 12h30-13h15

Un espace pour échanger, s’interroger, pour comprendre et décrypter l’actualité avec nos médiateurs. Plus qu’une somme d’individus, la foule agit sur nos comportements lorsque nous circulons parmi d’autres personnes. Que nous soyons au volant, que nous réagissions sur les réseaux sociaux ou autres, la foule a-t-elle une influence sur nous ?

LA TURBINE

Cran-Gevrier 04 85 46 74 30 www.laturbine.annecy.fr

CONCERT PRÉLUDE ROMANTIQUE

Guillaume Vincent

Jeudi 1er à 20h30. Guillaume Vincent est pianiste. Dès l’âge de dix ans, il donne ses premiers concerts avec orchestre, et est remarqué par François-René Duchâble qui le fait entrer au

Conservatoire de Paris. Le programme portera autour des œuvres de Beethoven.

LE PODIUM

Poisy

200 route Parc’Espaces www.podium-poisy.fr

CONCERT SON ET LUMIÈRE FEUX D’ARTIFICE

UNE NUIT

ROMANTIQUE AU LAC DE THUY

Alain Carré & FrançoisRené Duchâble d’après l’Idylle des Cerises de JeanJacques Rousseau

Vendredi 9 à 20h30

Le metteur en scène et comédien Alain Carré et le pianiste François-René Duchâble ont imaginé ensemble ce projet inédit qui mêlera son, lumière, textes et musique inspirés de l’univers du récit de « l’Idylle des Cerises », écrit par Jean-Jacques Rousseau.

LAC DE THUY

Thônes 04 50 02 00 26 thonescoeurdesvallees.com

CINÉMA FESTIVAL INTERNATIONAL DU FILM D’ANIMATION

Du dimanche 11 au samedi 17 Découvrez les derniers chefs-d’œuvre animés, repérez les tendances actuelles et de demain, rencontrez vos réalisateurs préférés et les talents émergents... dans l’ambiance conviviale du Festival international du film d’animation d’Annecy. En 2023, le Mexique sera à l’honneur !

Annecy 04 50 10 09 00

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ANNECY/CRAN-GEVRIER 76, ROUTE DES CREUSES

Développement personnel

Ajouter chaque jour de la vivance à la vie

IL ME SEMBLE QUE LE SENS PROFOND DE NOTRE PASSAGE SUR TERRE CONSISTE NON SEULEMENT À PRÉSERVER LA VIE QUE NOUS AVONS REÇUE EN DÉPÔT, MAIS AUSSI À L’AGRANDIR ET À L’EMBELLIR POUR LAISSER À L’UNIVERS PLUS DE VIE QU’IL NE NOUS EN A DONNÉE AU MOMENT MÊME DE NOTRE CONCEPTION.

On m’a souvent demandé ce que pouvait signifier ce terme de vivance, que j’ai beaucoup utilisé dans mes écrits, et que je continue à amplifier dans ma vie de tous les jours.

Je pense avoir inventé ce mot dans les années 70, dans un poème amoureux où je tentais de dire combien l’amour me semblait être le ferment d’une vivance capable d’agrandir la vie. Mais peut-être ce mot avait-il été déjà découvert avant. Quoi qu’il en soit, c’est un mot qui convient bien à l’expression de plusieurs de mes thèmes autour des vibrations que sécrète la vie à l’intérieur de chacun d’entre nous.

Qu’est-ce que la vivance ?

J’appelle vivance, ce rayonnement, cette lumière intime qui nous habite et qui émane de nous à certains moments de

notre vie. C’est la vivance qui nous permet d’affronter, en les éclairant de l’intérieur, les zones d’ombres et de conflits qui se meuvent silencieusement en nous et qui déclenchent parfois beaucoup d’incohérences, de malaises ou d’inconfort. C’est la vivance qui nous fait mieux ressentir nos émotions, nos sentiments, les élans du cœur, l’enthousiasme qui nous traversent dans la rencontre du beau et du bon. Il s’agit donc, quand elle est présente, d’un plus, d’une ressource puissante qui va non seulement dynamiser notre vie, mais aussi lui donner plus de sens.

Je nomme la vivance une qualité particulièrement dynamisante et vivifiante de la relation que nous pouvons avoir vis à vis de nous-mêmes. Cette relation à soi-même, dont nous ne prenons pas suffisamment soin, soit par ignorance, soit par pudeur ou par une curieuse fuite en avant qui nous

© Monkey Business, Erriko Boccia

Santé

fait rechercher hors de nous ce que nous avons de meilleur. C’est vrai que depuis quelques années les mouvements de la vie se sont accélérés autour de nous. Ces mouvements existentiels, devenus parfois des tourbillons, se sont répercutés sur notre intérieur créant des collusions et des incompréhensions, semant le doute et l’insécurité, blessant notre vivance. Nous sommes en permanence entre errance et besoin de nous fixer, entre interrogation et certitude, entre passivité et créativité, entre lassitude et dépassement de soi, en négligeant notre nature intime, notre sensibilité, notre besoin de tendresse. Notre propre qualité d’être se voit diminuée, la vie en elle-même se voit un peu plus blessée.

Comment l’accueillir ?

Face à cette fureur qui nous harcèle, il y a en chacun, je crois profondément, une appétence pour l’existence, un goût de beau, un besoin de bon, un élan vers le plaisir d’être vivant, une aspiration à un mieux-être, un désir d’épanouissement. S’épanouir suppose un changement, une action de sortir d’un état insatisfaisant pour entrer dans un état d’accueil. Si nous savons accueillir, c’est-à-dire si nous sommes ouverts, réceptifs, sensibles aux millions de signaux qui traversent notre existence, nous pouvons alors percevoir et donner du sens à une multitude de messages que la vie nous offre. La vie nous invite vraisemblablement tous les jours à participer à sa générosité, mais peut-être attend-elle aussi que nous puissions l’inviter, l’accueillir, la protéger, l’aimer avec le meilleur de nous-même afin de la vivifier et de la prolonger tout au long de notre existence dans l’infinitude de l’univers. La vivance est semblable à une source qui jaillit à l’intérieur, et qui va irriguer et fertiliser non seulement notre corps, notre esprit, mais qui va renforcer la confiance que nous avons en

JACQUES SALOMÉ EST

“La ferveur de vivre” - Édition Albin Michel “Des choses à vous dire”. Édition De L’Homme “Pourquoi est-il si difficile d’être heureux ?” Éditions Albin Michel

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Lundi 10h-12h & 14h30-19h du mardi au samedi 9h-12h & 14h-19h

l’occasion des nouvelles collections printemps-été 2023

BETTY BARCLAY - MORE AND MORE - GERRY WEBER - MARBLE PAUSE CAFÉ - TUZZI - JOSEPH RIBKOFF - FUCHS SCHMITT SPORTALM - GOLLÉHAUG - TAIFUN - ESTHÈME CACHEMIRE CAROLINE BISS - RIANI

nous-mêmes, soutenir l’estime de soi et donc stimuler nos relations proches ou nous réconcilier avec notre entourage.

Où et comment la trouver ?

Quand nous sommes en présence de quelqu’un qui a de la vivance en lui, nous sommes touchés, comme irradiés par des vibrations subtiles venant de son être. Cela donne le sentiment, que nous sommes dans une vraie rencontre, d’être plus vivants, plus présents à l’instant, plus denses et parfois plus créatifs.

Je peux imaginer que la vivance se révèle ou se manifeste aux uns et aux autres à travers diverses expériences vitales. Des rencontres ou des séparations par exemple qui ne seront pas nécessairement positives dans un premier temps, mais qui vont se révéler par la suite comme apaisantes ou plus structurantes.

Ainsi le sentiment de réunification ou de réconciliation avec nous-mêmes, qui peut naître après avoir saisi et compris le sens d’un échec, le message contenu dans un événement apparemment traumatisant et qui va se révéler porteur d’une renaissance. La vivance peut surgir à la fin d’un deuil qui suit la perte d’un être proche, avec le sentiment d’une résurrection de notre corps ou l’apparition d’une vitalité nouvelle qui nous habite après un accident ou une maladie grave.

Comment l’entretenir ?

La vivance subit des hauts et des bas tout au long de notre existence ou encore des variations qui obéissent à des impacts subtils venant des personnes significatives de notre vie et aussi de celles qui vont réveiller nos vulnérabilités et nos blessures cachées. Son ancrage le plus fort semble être dans le sentiment de sécurité intime inscrit en nous au premier temps de notre vie extra utérine, quand nous étions enveloppés de regards et d’attentions bienveillantes, quand nous avions des réponses «comblantes» à nos besoins de survie, quand nous entendions des messages d’amour qui nous confirmaient bien que nous avions une place dans cette famille, dans cette vie qui nous attendait.

La vivance d’un être ne disparaît pas complètement avec la fin de sa vie, elle subsiste parfois longtemps dans des objets, dans des lieux qu’il a habités, dans le souvenir de ceux qui l’ont fréquenté. Si nous voyons la vie comme une possibilité d’enseignement et de découverte de soi-même, elle devient fascinante à travers même des souffrances qui la jalonnent et des subtiles métamorphoses de la maturation. Prendre soin de sa propre vie, lui donner de la vivance peut devenir une priorité pour certains, pour vous peut-être ! Me concernant, j’ajoute chaque jour, à ma façon, une goutte de vivance à ma vie, pour la pousser plus loin, pour l’agrandir encore un peu.

Jacques Salomé Psychosociologue et Écrivain recueil par Valeria Salomé

Sport et Mémoire

Et si bouger

musclait le cerveau ?

UN ESPRIT SAIN DANS UN CORPS SAIN. EXISTE-TIL UN LIEN DIRECT ENTRE SPORT ET MÉMOIRE ?

PRATIQUER L’EXERCICE PHYSIQUE AUGMENTERAIT LES CAPACITÉS MÉMORIELLES ET REPOUSSERAIT L’APPARITION DE MALADIES NEURODÉGÉNÉRATIVES.

Dans le film Premier contact, récompensé aux Oscars, Amy Adams dans le rôle de Louise annonce la couleur dès sa première réplique : « La mémoire est une chose étrange, elle ne fonctionne pas comme je l’imaginais, nous sommes tellement esclaves du temps ». J’approuve la première partie, elle est bien plus complexe et bien plus belle. Cependant, pour la suite, je dois l’interrompre ! D’après les recherches actuelles, il existerait un moyen facile d’accès pour entretenir sa mémoire et l’affranchir du poids du temps : l’exercice physique.

Qu’est-ce que la mémoire ?

Ce concept si familier et pourtant si vague a donné du fil à retordre à des générations de chercheurs. Il existe plusieurs types de mémoire.

Les deux principaux sont la mémoire à court terme (pour retenir un numéro de téléphone) et la mémoire à long terme. On subdivise cette dernière selon si l’information est consciente (le nom d’un peintre) ou inconsciente (savoir faire du vélo). Le but de l’apprentissage est finalement de faire passer les informations de la mémoire à court terme vers la mémoire à long terme, c’est la consolidation.

Le stockage mémoriel dans le cerveau est diffus. La mémoire n’est pas une bibliothèque bien rangée, mais plutôt un réseau où chaque partenaire détiendrait une partie du souvenir et c’est par assemblage que tout prendrait sens.

La mémoire la plus efficace est liée à l’olfaction. Il suffit d’une odeur pour ramener toute la vivacité d’un souvenir

enfoui, en pleine lumière. Au niveau anatomique, l’olfaction, contrairement aux autres sens, emprunte une route privilégiée vers des structures impliquées dans l’émotion (l’amygdale) et la mémoire (l’hippocampe) sans passer par le centre de tri (le thalamus). Ainsi, un lien très direct (Saive et al., 2014) entre odeur, émotion et mémoire existe, d’où la puissance de la Madeleine de Proust.

Sport, apprentissage et mémoire

Il faut distinguer les apprentissages en cours et les archives déjà stockées en mémoire. Le sport améliore les deux. La phase de consolidation lors de l’apprentissage nécessite des changements anatomiques, c’est la plasticité cérébrale Elle est essentielle pour mettre à jour les connections entre neurones. La pratique régulière d’un sport promeut cette plasticité, donc la capacité à apprendre de nouvelles choses

(Cotman et al., 2002).

On sait que les neurones perdus ne sont pas renouvelés dans le cerveau, sauf dans les zones dédiées à la mémoire (hippocampe). Faire courir des souris âgées a permis de créer de nouveaux neurones -neurogénèse- dans cette zone, suggérant l’amélioration des altérations dues au vieillissement (Van Praag et al., 2005).

Le sport a aussi un effet bénéfique immédiat sur la cognition. L’apprentissage de vocabulaire est 20 % plus rapide, après une séance d’exercice physique intense. Cette pratique augmente la production de facteurs neurotrophiques, les nutriments essentiels au bon fonctionnement des neurones, et ceux-ci sont liés à l’apprentissage à court terme. Cette pratique intense augmente aussi les taux de neurotransmetteurs (cathécolamines), responsables de la mémorisation à long terme (Winter et al., 2007).

LE PARADOXE DE L’OUBLI

« Oublier est indispensable pour apprendre ». Cette affirmation peut paraitre contre-intuitive, pourtant, l’oubli est une fonction essentielle. Ce phénomène n’est pas passif mais actif. Tout d’abord, il permet de trier l’information pertinente et de renforcer les réseaux cérébraux sollicités, par contraste, notamment durant le sommeil (Mansuy et al, 2005). Ensuite, il permet de libérer de l’espace dans la mémoire de travail (mémoire à court terme qui sert à retenir une information pendant quelques secondes, comme une adresse ou un numéro de téléphone). En effet, cette mémoire de travail est limitée et ne peut retenir 7+/- 2 informations en même temps, c’est l’empan mnésique (Fenouillet, 2001).

Santé et bien-être

Les différents types de mémoire (non-exhaustif)

COMME UN ARTISTE LAISSE SON ŒUVRE À LA POSTÉRITÉ, LA MÉMOIRE GARDE

PLUS DE NEURONES = PLUS DE MÉMOIRE ?

Dans le cerveau, ce n’est pas la quantité de neurones qui compte, mais la qualité des connections. En effet, les cerveaux des nouveau-nés ont davantage de neurones que celui des adultes. Une première étape de la maturation du cerveau est le raffinement des réseaux, c’est-à-dire l’élimination des neurones inutiles et la connexion synaptique des réseaux les plus sollicités. Les différents systèmes arrivent à maturité à des moments différents, les voies sensorielles -telles que l’ouïe et la vue - sont établies au cours des 12 premiers mois de la vie, alors que le développement du langage se poursuit tout au long de l’enfance et que le développement des fonctions cognitives supérieures se poursuit à l’adolescence (Shonkoff & Phillips, 2000).

Sport et maladies neurodégénératives

Les maladies neurodégénératives ont une origine commune, il s’agit d’une inflammation des cellules microgliales qui protègent les neurones des déchets. Elles avalent les déchets et les détruisent, comme des cellules immunitaires. Avec l’âge, beaucoup de déchets s’accumulent chaque jour dans le cerveau et les cellules microgliales sont débordées. Elles passent alors en alerte : c’est l’inflammation. Si elle dure trop longtemps, la microglie se retourne contre ses petits protégés, les neurones, qui sont source des déchets, et les détruit. Une perte importante de neurones dans l’hippocampe amène à la maladie d’Alzheimer (Walker et Lue, 2017). L’exercice physique régulier et fréquent repousserait l’apparition d’Alzheimer en réduisant cette inflammation et en améliorant la neurogénèse (Valenzuela et al., 2020). Le concept de la mémoire est fascinant voire paradoxal. Comme un artiste qui laisse son œuvre à la postérité, la mémoire garde l’empreinte d’un instant défini dans une capsule temporelle à disposition. Comment des mécanismes inertes peuvent-ils préserver ces capsules temporelles si vivantes ? La réponse se situe certainement à la confluence des différents modes de communication du cerveau (chimique, cellulaire et physique), et le sport permettrait de les préserver plus longtemps.

Camille Blondet En doctorat de Neuroscience

Cognitive

Ainsi, Les premières années de la vie représentent l’occasion unique d’enrichir l’environnement des enfants et de promouvoir un développement sain de manière proactive.

Le cerveau humain n’est pas le plus impressionnant, ni en termes de poids (1,5 kg), ni en termes de ratio (2 % du poids de corps). En effet, le cachalot détient le record du règne animal avec son cerveau de 8 kg (Whitehead, 2018) et une espèce particulière de fourmis possède un cerveau qui représente 12 % du poids de son corps (Seigh et al., 2009). Il semblerait que le critère le plus déterminant pour prédire les performances intellectuelles d’une espèce soit le surdéveloppement de certaines zones cérébrales. En effet, si l’on créait un rat de la taille d’un humain, le rongeur ne serait pas aussi « intelligent » que l’Homme, en raison notamment d’un cortex cérébral plus petit (Herculano-Houzel, 2009). Cette zone étant associée aux fonctions intellectuelles les plus complexes, il aurait de moins bonnes performances que l’humain.

LIVRES

Science de la mémoire – oublier et se souvenir, Daniel Schalter, directeur du département de psychologie de l’Université Harvard.

Edition Odile Jacob

A la recherche de la mémoire – une nouvelle théorie de l’esprit, Autobiographie de Kandel, lauréat du prix Nobel de médecine en 2000 pour ses travaux de recherche sur la mémoire. Edition Odile Jacob © Jay Leek, UC Davis

Source : Camille Blondet, inspiré de : Bird, C. M., & Burgess, N. (2008). The hippocampus and memory: insights from spatial processing. Nature reviews neuroscience, 9(3), 182-194.

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2

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Manger

Douceurs légères pour le printemps

AVEC LE RETOUR DES BEAUX JOURS, NOUS ASPIRONS À LA LÉGÈRETÉ, DANS NOS HABITS, NOTRE TÊTE ET NOTRE ASSIETTE ! VOICI MES ASTUCES PRINTANIÈRES POUR SE FAIRE PLAISIR SANS S’ALOURDIR.

Alléger sans compromettre le plaisir !

Nos papilles éveillées aspirent à la finesse, à la subtilité. Le sucre est à doser avec délicatesse. Aussi pour le diminuer, je joue avec des ingrédients de saveur naturellement douce, comme la crème de coco. Délicatement parfumée et digeste, elle remplace avec bonheur une partie du sucre, mais aussi la matière grasse des petits muffins mousseux au citron que vous découvrirez page 25.

Le beurre peut également être remplacé tout ou partie par un produit laitier (yaourt, fromage blanc, faisselle…) si vous les tolérez bien, ou par un yaourt végétal (de soja…). La substitution fait merveille dans les fondants au chocolat  (*de nombreuses variantes sont disponibles sur mon blog).

Haute digestibilité, ventre léger

Même sans intolérance, les farines à gluten comme celle de blé peuvent être plus complexes à digérer. C’est l’occasion d’expérimenter des farines alternatives sans gluten, complétées par des poudres d’oléagineux (noisettes…), comme dans nos petits muffins au citron où la farine de riz est enrichie de poudre d’amande.

Parlons justement des amandes : savez-vous que leur digestibilité est accrue lorsqu’elles sont réhydratées avant d’être dégustées ? C’est comme une prédigestion qui s’opère, et l’humidité permet également d’ôter leur peau pour une texture très délicate en bouche. Leur craquant subtil apporte la mâche idéale pour réveiller les dents et bien mastiquer dans ce joli agar aux fraises parfumées à découvrir page 26. Le mode de cuisson aussi a son importance en termes de digestibilité. J’aime la cuisson vapeur au printemps, sa vivacité, sa légèreté et son expansion sont tout indiquées pour la saison. Avez-vous déjà expérimenté l’extraordinaire moelleux de la pâtisserie vapeur ? Contrairement à la cuisson au four qui forme une croûte, délicieuse mais un peu plus délicate pour les digestions sensibles, la vapeur offre une texture uniformément « doudounette », et sans surcroît d’humidité contrairement à ce que l’on pourrait penser ! Pour la cuisson des petits muffins au citron, utilisez votre cuiseur-vapeur, ou un panier vapeur en inox ou bambou posé sur une casserole d’eau frémissante, ou encore votre cocotte-minute dont vous n’utiliserez pas le joint de manière

à obtenir une vapeur douce. De petits récipients résistants à la chaleur ou un simple bol de porcelaine feront l’affaire pour y verser et cuire votre préparation.

Fruits de saison, comme vous sentez

Au printemps, le citron a encore de jolis jours devant lui. Sa fraîcheur et son acidité apportent le pep’s à nos gâteaux, mousses et autres biscuits. Le jus de citron est à consommer selon votre tolérance car son acidité peut déranger. Le zeste parfume admirablement tous vos desserts et, pour les plus « pressés », vous pouvez recourir à l’essence de citron biologique (dite « huile essentielle » mais issue du zeste pressé et non distillé, références et marques suggérées sur mon blog). Celle-ci est très facile à doser comme les essences d’orange, pamplemousse ou bergamote. Pour les huiles essentielles à proprement parler, des précautions et restrictions d’usages s’imposent, notamment chez les enfants et femmes enceintes ou allaitantes pour qui les conseils du médecin ou pharmacien sont à demander. Afin de les doser avec subtilité, il faut les diluer dans un sucre (miel, sirop d’agave…) ou une huile afin de bien les disperser. C’est avec un sirop à base d’huile essentielle de géranium rosat, au merveilleux parfum de rose citronné, que je vous propose d’aromatiser la très légère mousse de fromage blanc page 27. Crus ou cuits, c’est selon votre ressenti ! Les fruits crus peuvent agresser les intestins sensibles. Heureusement il est facile de les compoter avec délicatesse ou de les « décrudir » à la vapeur, puis de réaliser une gelée végétale légère et parfumée à base d’agar-agar pour réaliser un dessert d’origine japonaise appelé kanten. Testez ma version aux fraises dès qu’elles pointeront leur nez (ou trouvez de belles fraises biologiques surgelées si vous vous impatientez !), puis laissez parler vos envies et votre créativité avec tous les fruits de saison.

Anne Claude Diététicienne épicurienne Auteure du livre Nourrir mon

Enfant intérieur. Consultations

à Annecy et téléconsultations

Ateliers de cuisine saine & gourmande

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sain et se faire plaisir

LES RECETTES d’Anne SAISON PRINTEMPS

MUFFINS MOUSSEUX VAPEUR AU CITRON

POUR 6 MUFFINS

Poudre d’amande 60 g

Farine de riz 40 g

Poudre levante 1 c. à café

Jaunes d’œufs x 2

Essence de citron (au rayon huiles essentielles biologiques, exprimée, non distillée) 8 gouttes ou le zeste de 2 citrons

Crème de coco 50 g

Miel d’acacia 65 g

Curcuma 1 pincée

Jus de citron 30 g

Blancs d’œufs x 4 (120 g)

Sel fin de Guérande 1 pincée

Dans un premier saladier, je mélange la poudre d’amande, la farine de riz, la poudre levante et le curcuma. Je forme un puits et y verse la crème de coco, les jaunes d’œufs, l’essence de citron et le miel d’acacia. Je mélange.

Dans un second saladier, je bats les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel. J’ajoute le jus de citron à la préparation à l’amande puis incorpore délicatement les blancs d’œufs.

Je répartis dans 6 moules à muffins (ou 6 ramequins à desserts résistants à la chaleur) bien graissés (à l’huile de coco fondue par exemple), je les remplis maximum aux 3/4. Je les glisse dans le panier d’un cuit-vapeur préchauffé, et fais cuire 25 min (une pique plantée à cœur doit ressortir propre).

Je les laisse un peu refroidir avant de les démouler sur une grille.

A déguster tout moelleux tartinés de lemon curd (tartinade au citron) ou d’un soupçon de purée de sésame noir…

Forme et beauté

LES RECETTES d’Anne

AGAR AUX FRAISES, AMANDES ET À LA ROSE

POUR 3-4 DESSERTS

Fraises (surgelées) 450 g

Sucre blond 1 c. à soupe (15 g)

Infusion de rooïbos à la framboise ou autre saveur au choix 125 g

Eau de rose 1 c. à soupe

Agar-agar 2 g

Amandes 25 g

Facultatif : Poivre de Sichuan

Je mets à tremper les amandes dans un bol d’eau pendant environ 4 h. Lorsqu’elles sont réhydratées, je les épluche (la peau s’ôte toute seule).

Je coupe les fraises en gros morceaux et les fais compoter avec le sucre à feu doux dans une petite casserole à couvercle. Lorsque les fraises sont attendries, je les égoutte et réserve le jus de cuisson.

Je prépare l’infusion de rooïbos en suivant les instructions du producteur. Je la verse dans une petite casserole avec le jus de cuisson des fraises et l’agar-agar, et porte à frémissement pendant quelques instants. Je coupe le feu et ajoute l’eau de rose.

Je répartis les fraises compotées et les amandes réhydratées dans 4 ramequins en ajoutant régulièrement le jus de fraises à la rose. Je laisse revenir à température ambiante et place au réfrigérateur pour une heure minimum. A déguster bien frais, poudré de quelques tours de moulin de poivre de Sichuan.

Astuce : s’il reste de la gelée, je la verse toute seule dans de petits ramequins et déguste avec quelques morceaux

LES RECETTES d’Anne

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AU GÉRANIUM ROSAT

POUR 4-6 DESSERTS

Sirop d’agave 100 g

Huile essentielle de géranium rosat biologique 1 goutte

Fromage blanc bio au lait entier 400 g

Yaourts x 2 (250 g)

Gélatine 4 feuilles

Blancs d’œufs x 3 (90 g)

Je prépare le sirop de géranium en mélangeant 1 goutte (pas plus !) d’huile essentielle dans 100 g de sirop d’agave.

Dans un saladier, je parfume le fromage blanc avec 2 c. à soupe (20 g) de sirop de géranium. Dans un second saladier, je bats les blancs d’œufs en neige ferme.

Je place les feuilles de gélatine dans un saladier d’eau froide pour les réhydrater. Dans une petite casserole, je fais chauffer doucement le yaourt. J’y fais fondre la gélatine.

Rapidement, j’incorpore le yaourt avec gélatine au fromage blanc parfumé. J’incorpore ensuite délicatement les blancs en neige. Je répartis dans 4 ramequins et place la mousse au réfrigérateur pour 2 h minimum.

Astuce : Le sirop de géranium restant vous servira à parfumer des gâteaux, flans et autres desserts pleins de fraîcheur. Il peut être remplacé par un mélange de sirop de rose et de sirop de citron du commerce.

Une pratique douce et complète

Le Qi Gong littéralement travail de l’énergie

SI VOUS ASPIREZ À MILLE BIENFAITS DE SANTÉ PHYSIQUE ET MENTALE SANS COURIR LES SALLES DE SPORT, OU SANS AVOIR À FOURNIR DE PÉNIBLES EFFORTS MUSCULAIRES, IRRÉMÉDIABLEMENT SUIVIS DE DOULOUREUSES COURBATURES… N’HÉSITEZ PAS À VOUS INTÉRESSER AU QI GONG !

Par le passé en Chine, ne pas tomber malade était vital. Les médecins étaient rares et la médecine traditionnelle ne pouvait pas guérir tous les maux. Il valait mieux éviter d’être malade. La pratique du Qi Gong rendait les personnes plus fortes. Cette philosophie a toujours sa raison d’être, même à l’époque moderne où la médecine est capable de guérir presque toutes les maladies. Eviter de tomber malade est toujours mieux que devoir se soigner.

D’où vient le Qi Gong ?

Cette pratique ancestrale existe depuis des milliers d’années en Chine. Elle se présente sous la forme de séries de mouvements lents effectués debout et répétés plusieurs fois chacun. Le but est de faire circuler l’énergie à l’intérieur du corps et de cultiver celle-ci. Le Qi Gong ou des pratiques proches de celui-ci existaient déjà il y a 3000 ans. En 1973 une découverte archéologique exceptionnelle va faire progresser la connaissance de l’origine du Qi Gong. Il s’agit de la bannière de Mawangdui trouvée dans une tombe en Chine datant de la dynastie des Hans, en 168 av JC. Imprimée sur tissu, cette bannière présente une série de mouvements appelés à cette époque ‘’Yang sheng’’ qui signifie nourrir la vie, ou ‘’Dao yin’’, méthode de conduite de l’énergie interne à travers le corps. Le nom de Qi Gong sera inventé bien plus tard par le docteur Liu Gui Zhen en 1956. Depuis sous cette appellation sont regroupées la plupart des pratiques de santé chinoises basées sur le mouvement, la respiration et la méditation.

Différentes écoles de QI Gong

Au fil du temps, chaque courant de pensée a développé son style de Qi Gong. Taoïste, Bouddhiste, arts martiaux… Aujourd’hui, il est de plus en plus pratiqué en tant que tel et non plus par rapport à sa filiation initiale. Comme le Yoga, autre pratique psychocorporelle, qui était rattaché initialement à l’hindouisme.

Il existe un grand nombre de types de QG :

- Les QG méditatifs qui sont dans l’introspection

- Les QG dynamiques qui stimulent le corps en tonicité

- Les QG médicaux qui vont travailler sur un organe précis

- Les QG durs pratiqués par certains arts martiaux

- Les QG qui vont travailler la respiration

- Et toutes les autres variantes et combinaisons…

Le Qi : énergie vitale

Le Qi, énergie interne ou énergie vitale, existe en toute chose et circule à travers nous en suivant les méridiens. Il anime notre corps et accroît notre vitalité essentielle à notre bonne santé. Il permet de stimuler nos défenses naturelles et d’éviter les maladies. A l’inverse, un déficit ou une stagnation de cette énergie créera des problèmes de santé. Notion première dans la médecine chinoise, le médecin s’exerce à réguler cette circulation du QI dans l’organisme du patient. Le QG est un des cinq piliers de la médecine chinoise au même titre que l’acupuncture.

Tous concernés par l’équilibre du Yin et du Yang dans notre corps Le Yin, le Yang, des termes connus, mais que recouvrent-ils vraiment ?

Le Yin évoque les caractères féminins, le Yang les caractères masculins : ceux-ci composent notre nature humaine à tous, hommes et femmes. Ils cohabitent dans notre corps et notre psychisme plus ou moins harmonieusement, on s’en doute.

Le mélange est fort subtil et l’équilibre délicat à trouver, donc il est à travailler en permanence.

Le Qi Gong est là pour nous aider à la créer, cette coexistence harmonieuse et pacifique du Yin et du Yang.

Coté Yin : l’inspiration, la terre, l’eau, la profondeur, le repos, l’intérieur, la lune, le côté droit, le bas, le caché, le matériel…

Côté Yang : l’expiration, le haut, le feu, le soleil, le côté gauche, l’apparent, l’immatériel, l’extérieur…

La médecine chinoise attribue à toutes les composantes du corps, une nature yin ou yang

Forme et beauté

“LE QI GONG PERMET DE PRENDRE CONSCIENCE DU MOUVEMENT DANS LE SILENCE. LE TAICHI CHUAN PERMET DE PRENDRE CONSCIENCE DU SILENCE DANS LE MOUVEMENT”

Les bienfaits du Qi Gong

La pratique régulière du Qi Gong favorise cette circulation énergétique et la renforce. Elle amènera un bien être au pratiquant. La détente qui suit une séance crée un sentiment de plaisir et de joie. Le psychisme s’en trouve modifié et, par une pratique corporelle, le mental en bénéficie également.

Le QG permet :

Un meilleur fonctionnement des articulations

Une détente musculaire

Une baisse du stress et de l’anxiété

Une régulation du fonctionnement du système digestif

Une amélioration des états dépressifs

Un meilleur équilibre corporel pour éviter les chutes

Une augmentation de l’attention et de la concentration

Et bien d’autres bienfaits …

Comment se présente une séance de Qi Gong

Une séance de Qi Gong dure de 30 mn à 1 heure si l’on veut faire la série dans son intégralité. Tout dépend du rythme : moyen, lent ou très lent. Tout dépend aussi du nombre de fois où vous répétez le mouvement : 3 fois, 6 fois, 9 fois … Une série comporte un nombre de mouvements différents, qui va de 4 à 15 mouvements ou plus pour certains. Le lâcher prise est la notion essentielle. Corporellement, nous laissons faire le mouvement tout seul en intervenant mentalement le moins possible. Une fois que le mouvement est lancé nous ne cherchons pas à contrôler, nous laissons faire le corps.

Témoignages

Annick, 70 ans Pratiquante assidue Pour moi, c’est un art thérapeutique complet. Dommage que je ne l’ai découvert qu’il y a 3 ans ! Je le pratique tous les jours car c’est une véritable assurance préventive de santé, de sérénité, de sagesse. Jamais de courbature, jamais d’effort musculaire ; c’est une discipline qui nécessite de la patience, de la persévérance, de la régularité, de la tranquillité, de l’humilité, du silence autour de soi. Depuis que je dispose de temps, je peux vraiment m’y consacrer quotidiennement et mes séances créent en moi un sentiment de plénitude… merveilleux ! Je le conseille vivement à tous les séniors sans exception.

Yvon, 69 ans

Après plusieurs années de rugby, où le corps avait été très malmené et après avoir appris que j’avais le gène de la spondylarthrite ankylosante, j’ai eu besoin de retrouver du calme intérieur et de la sérénité. En 1990, je me suis tourné vers le Qi Gong et le Tai Chi. Ceuxci m’ont apporté une souplesse des muscles et des articulations ainsi qu’un bien-être mental. De plus, en 2002, un stage en Chine avec notre Maître chinois MENG Fu Yuan, m’a fait découvrir ce qu’étaient vraiment le Qi Gong et la méditation tournés vers la paix et la puissance intérieures. J’ai pu le constater avec ma pratique quotidienne. Après toutes ces années, il me semble avoir acquis davantage de lucidité, d’humilité et de sagesse.

Nous observons le corps faire sans intervenir. Le mental observe également le mental. Sur ce point la pratique du Qi Gong rejoint la méditation.

Libéré de tout contrôle exercé par le mental, le corps s’aligne naturellement par l’effet de la gravité. Un alignement naturel s’installe et le flux énergétique n’est plus gêné par les blocages ou les mauvaises positions. Ce lâcher prise est difficile à obtenir tant on est habitué à tout contrôler et à guider le corps dans des postures influencées par notre vécu personnel et les conventions de la société. Mais par la pratique régulière, la constance et la confiance dans le Qi Gong, ces barrières finissent par céder ou du moins s’estomper, et là le corps se libère.

Sur un même mouvement, débutants et avancés travaillent ensemble. La différence se fait sur les notions recherchées par chacun. Le débutant va s’attacher au début à la forme et au respect des positions. L’avancé travaille sur le lâcher prise. Les bienfaits sont nombreux outre les sensations très agréables dont j’ai parlé plus haut, sensations de légèreté mais en même temps de plénitude, joie ou au moins, bonne humeur. L’équilibre est amélioré, la proprioception, la conscience corporelle est plus présente. Le sommeil de meilleure qualité. Les problèmes de santé s’estompent, les problèmes articulaires s’en trouvent grandement améliorés. Les sensations d’angoisse, d’anxiété diminuent. C’est à n’en pas douter une pratique vertueuse.

Mon parcours

J’ai commencé les arts martiaux à la fin des années 1980. Très vite grâce à eux, j’ai découvert le Qi Gong. Au début c’était une pratique complémentaire pour amener du lâcher prise dans mon art martial. Petit à petit elle est devenue ma pratique principale.

En 2000, j’ai rencontré mon maître Meng Fu Yuan qui m’a fait découvrir le Qi Gong ‘’Wuji Jing Gong‘’. Ma pratique a alors pris un véritable tournant.

C’est le style que je suis depuis. Très complet, il m’apporte un équilibre à tous les niveaux dans ma vie.

Au début des années 2010, j’ai voulu franchir le pas de l’enseignement de cet art. Je me suis formé et ai passé les diplômes d’enseignant. J’enseigne une fois par semaine auprès de l’association

‘’L’Ecole Du Temps’’ au centre sportif de Dassault derrière l’hôpital d’Annecy. Nous nous retrouvons à une douzaine de personnes pour deux heures de pratique avec des pauses pendant lesquelles je réponds aux questions.

C’est un moment fort agréable qui est parfois complété par des stages sur une matinée le samedi matin. Toute personne est bienvenue, ayant déjà pratiqué ou pas. C’est l’avantage du Qi Gong, les débutants peuvent pratiquer avec

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DOSSIER Physique quantique

POUR EN SAVOIR PLUS

La Physique Quantique autrement, Julien Bobroff, Flammarion

La Physique Quantique pour les nuls, Blandine Pluchet, First Le Corps Quantique, Dr Deepak Chopra, J’ai lu

Fascinant

Repenser le monde avec la physique quantique

QUALIFIÉE DE MAGIQUE PAR LES UNS, D’INCOMPRÉHENSIBLE PAR LES AUTRES, CETTE SCIENCE DE L’INFINIMENT PETIT NOUS EMMÈNE VERS DES TERRITOIRES AUSSI VASTES QUE L’INVISIBLE, LA BIOLOGIE, LA TÉLÉPORTATION OU ENCORE LES CONFINS DE LA PSYCHÉ ! CETTE NOUVELLE SCIENCE VA-T-ELLE TOUT EXPLIQUER ?

Pour comprendre notre monde, les scientifiques étudient depuis toujours la matière et son comportement au travers de nombreuses expériences. Les progrès techniques ont amené de nouveaux outils et des domaines de spécialités. La chimie et la biologie nous en apprennent ainsi sur notre santé, tandis que la thermique et l’électromagnétisme apportent du confort dans nos foyers. Bien d’autres branches encore nourrissent cette connaissance. Toutes ces disciplines ont participé à maîtriser le monde pour nous permettre de bénéficier de technologies aussi variées que confortables comme le smartphone, le réfrigérateur, le plastique ou encore les vaccins.

Une nouvelle physique

La connaissance avance chaque jour vers une compréhension de plus en plus fine, se concentrant sur des objets de plus en plus petits et en allant dans le détail des briques de matière de plus en plus élémentaires. Le but est d’atteindre

une particule qui serait la base universelle de tout ce qui existe, que ce soit tangible comme le corps humain ou les murs de votre maison, ou que ce soit subtil comme la lumière ou la musique. Cette idée est désormais une réalité et nous voilà à présent dans l’analyse du comportement de cet élément fondamental que l’on appelle le quanta! Les particules quantiques peuvent se traduire en des atomes, des électrons, des photons (qui composent la lumière) ou encore des objets nanométriques c’est-à-dire un milliard de fois plus petits que le mètre.

Ici commence la physique quantique ! Tout cela n’intéresserait que les scientifiques purs, les experts au fond des laboratoires de recherche si les découvertes dans le monde du quantique n’étaient pas aussi révolutionnaires et bouleversantes. En effet, les lois qui régissent le monde de l’infiniment petit sont incohérentes du point de vue de la physique classique. Pourtant les démonstrations sont là et les deux physiques coexistent.

DOSSIER Physique quantique

DEUX PARTICULES QUANTIQUES PEUVENT SE COMPORTER COMME UN TOUT, QUELLE QUE SOIT LA DISTANCE QUI LES SÉPARE, COMME SI LEURS DESTINS ÉTAIENT LIÉS !

Qu’est-ce que ça va changer dans nos vies ?

Déjà que le Bitcoin et l’intelligence artificielle sont des sujets abstraits et complètement déconnectés de la réalité de notre vie pour certains, voilà que les médias parlent de physique quantique et de révolution imminente à tout bout de champ. Revenons un instant à des considérations concrètes et plus proches de notre quotidien.

Dès le siècle dernier, la physique quantique a permis l’exploitation de l’énergie nucléaire et de créer de nouveaux objets qui se sont démocratisés dans nos foyers. Le transistor est né et c’est toute l’électronique qui en a découlé, les ordinateurs, les smartphones, etc. La manipulation du photon, le quanta de lumière, a permis d’inventer le laser et toutes les technologies qui l’utilisent, mais également les ampoules LED qui garnissent la quasi-totalité de nos luminaires à la maison.

Demain, l’ordinateur pourrait être quantique c’est-à-dire que la puissance de calcul à disposition pourrait être augmentée de manière extrême et accélérer drastiquement la recherche, tant pour l’élaboration de nouveaux médicaments que pour la fabrication de matériaux jusque-là inconnus. L’ordinateur pourrait ainsi essayer toutes les combinaisons possibles de molécules et les tester virtuellement pour donner la formule d’un médicament de manière instantanée là où les recherches actuelles prennent des années voire des décennies.

Finalement tout cela pourrait ne ressembler qu’à une avancée scientifique comme les précédentes. Oui, mais ! Au-delà des progrès techniques, la physique quantique nous demande un vrai changement dans notre façon de voir le monde et de raisonner afin de comprendre les résultats étonnants qu’elle nous propose.

En quoi est-ce fascinant ?

La physique classique est déterministe. C’est à dire qu’elle voit le monde comme «déterminé» par un ensemble d’équations. Ces équations permettent effectivement de calculer la construction d’un pont, la trajectoire d’un ballon ou

de prévoir le temps qu’il fera. Les scientifiques pensaient même être à l’apogée de la connaissance scientifique à la fin du XIXe siècle.

Mais à l’échelle quantique, c’est une autre «paire de manches». Un chercheur allemand du nom de Heisenberg a démontré que l’on ne peut pas connaître à la fois la vitesse de la particule et en même temps sa position. C’est tout à fait possible quand il s’agit d’une voiture (d’ailleurs sa vitesse et sa position sont liées) mais c’est tout simplement impossible pour une particule. En fait, la position d’une particule ne résulte plus d’une équation mais d’un calcul de probabilité. Notre monde n’est donc plus déterminé mais devient une somme de probabilités ! Les travaux de Heisenberg sont connus sous le nom de «principe d’indétermination» ou «principe d’incertitude» et lui valurent le prix Nobel en 1932.

Une autre propriété de cette physique nous emmène encore plus loin avec «l’intrication quantique», et notamment les travaux de 1983 du chercheur français Alain Aspect, honoré en 2022 du prix Nobel de physique. Ses expériences ont montré que deux particules quantiques peuvent se comporter comme un tout, quelle que soit la distance qui les sépare, comme si leurs destins étaient liés ! Ainsi la mesure d’une particule conditionne la mesure de l’autre, même à des kilomètres de distance. Cette simple constatation d’un phénomène identique en deux lieux dif-

férents et de manière parfaitement synchrone défie à elle seule les lois de la physique classique qui présuppose que la réalité est segmentée et non continue. Autrement dit, nous savons désormais que des particules peuvent être liées d’une manière invisible. De plus les chercheurs ont réussi à faire une téléportation quantique. Il faut entendre par là que l’information d’une particule (et non la particule physiquement) a été téléportée, comme du wifi sans wifi ou encore comme de la télépathie !

Citons une troisième expérience quantique dont les résultats sont très mystérieux. Initiée par John Wheeler en 1978, puis complétée par une équipe française en 2000 et reproduite en 2017 à l’échelle Terre-Satellite, elle est connue sous le nom de «l’expérience du choix retardé» et met en œuvre des photons qui se comportent parfois comme une onde et parfois comme une particule.

Voilà à présent que les résultats de l’expérience, ou la mesure, dépendent de l’observation de l’expérience, voire même de l’intention de l’observation. C’est-à-dire que le comportement de la particule à un instant donné est déterminé par ce qui va se passer l’instant d’après. Autrement dit, le présent dépend du futur, des événements qui ne sont pas encore survenus et même des événements qui auraient pu se produire (mais qui ne se sont pas produits).

A ce jour, il n’y a pas encore de modèle ou d’équation quantique pour expliquer ce résultat d’expérience.

Les espoirs fous... ou pas !

Les principes de la physique quantique et les observations qui en découlent ouvrent une nouvelle voie de compréhension de notre monde et il est humain de s’enthousiasmer et de rêver d’ores et déjà d’ouvrir d’autres portes avec cette clé de la physique quantique. Mais attention aux amalgames et aux raccourcis que les idéalistes ou les opportunistes prennent déjà.

Le domaine de la santé est particulièrement impacté et l’on voit même le terme de «thérapeute quantique» apparaître. Alors que notre médecine occidentale ne considère et ne reconnaît que la physique classique, chimie des molécules incluse, comment pourrait-elle évoluer et que pourrait-elle valider ou invalider parmi les médecines dites alternatives ou complémentaires ?

Les médecines énergétiques (magnétisme, kinésiologie, médecine chinoise, Reiki...) prennent en compte une dimension supplémentaire à la dimension physique classique. Cette dimension est celle de l’énergie qui circule dans et autour de nos corps. Si la quantique reconnaît bien la dimension énergétique de chaque chose par le fait que la moindre particule est à la fois un grain de matière et à la fois une onde, elle ne mesure encore rien ni ne prouve rien à l’échelle de l’individu. Un exemple plus parlant et bien connu est celui de l’effet Placebo qui consiste à réduire la douleur d’un patient sans lui administrer de principe actif. Cet effet est constaté

DOSSIER Physique quantique

LES PRINCIPES DE LA PHYSIQUE QUANTIQUE ET LES OBSERVATIONS QUI EN DÉCOULENT, OUVRENT UNE NOUVELLE VOIE DE COMPRÉHENSION DU MONDE.

mais non éclairci alors qu’il atteint 30 à 40 % des cas. Est-ce qu’un phénomène quantique pourrait expliquer ce constat ? L’expérience de Wheeler va dans ce sens en montrant que le résultat dépend de l’observation et de l’intention.

Ainsi, ce que certaines voies de développement personnel ou spirituel vont appeler loi de l’attraction ou le pouvoir de l’intention trouve un parallèle troublant avec les lois de la physique quantique. De même que des faits concrets de télépathie entre êtres humains très liés émotionnellement (famille, couple) sont avérés mais inexpliqués scientifiquement et trouvent un écho fascinant avec l’intrication des particules quantiques. Sans compter que la théorie du Big Bang nous explique que toutes les particules de l’univers, de mon lave-linge à votre cerveau en passant par les anneaux de Saturne étaient à l’origine un seul et même tout. En d’autres termes, comme si nous avions tous été intriqués au départ et que nos destins étaient liés même sans nous connaître !

Il semble aujourd’hui de plus en plus probable que la conscience joue un rôle complémentaire à la physique classique. Cette conscience que les philosophes ont traquée et que plus récemment les neurosciences ont essayé de localiser physiquement.

Le célèbre disciple de Freud, Carl Gustav Jung, psychiatre et fondateur de la psychologie analytique a travaillé avec

le physicien Wolfgang Ernst Pauli (Prix Nobel en 1945). Ensemble, ils ont posé l’hypothèse d’un tout physicopsychique où l’esprit et la matière s’influencent mutuellement. Jung pensait même que cette hypothèse pourrait expliquer les phénomènes de voyance et de rêves prémonitoires. Pour progresser scientifiquement sur ce sujet il faudra mettre au clair pourquoi les lois quantiques ne s’appliquent pas à l’échelle classique, c’est à dire à l’échelle humaine, alors que nous sommes faits basiquement de particules quantiques. La théorie de la décohérence avance des hypothèses, confirme des éléments, mais est contredite par d’autres. A moins que ces lois s’appliquent bien dans notre quotidien mais que nous ne sommes pas capables de les observer.

QUELQUES DÉFINITIONS

Un atome : élément constitutif de la matière, formé de particules gravitant autour d’un noyau. Une particule quantique : brique élémentaire comme les électrons ou les protons dans l’atome ou encore comme le photon dans la lumière.

Un photon : particule élémentaire qui compose la lumière

Une onde : déplacement d’un signal, transport d’énergie et d’information

Peut-être que nos instruments ne sont pas encore assez aboutis pour en détecter les effets Après tout, les ondes gravitationnelles prédites par Einstein en 1916 n’avaient jamais été détectées avant 2016 !

La physique classique entendait expliquer tout de notre monde. Puis les neurosciences sont venues à l’assaut des explications de nos comportements jusqu’à poursuivre notre conscience sans toutefois l’avoir atteinte. Croire que la quantique va enfin nous donner accès à la maîtrise complète de tout ce qui nous entoure, intérieur et extérieur, visible et invisible, c’est courir le risque d’être déçu. Tout au mieux peut-on en espérer un bouleversement de notre compréhension du monde, un changement de vision aussi étonnant que perturbant comme l’ont vécu les contemporains de Galilée en apprenant que la Terre était ronde ! La vie reste encore à ce jour « un mystère qu’il faut vivre et non une énigme à résoudre ».

Claire Pozzobon Ingénieur en mécanique, spécialisée en vibration des systèmes complexes

TOUT EST ÉNERGIE !

Le quanta est par définition la quantité infinitésimale de tout ce qui existe, visible ou invisible. La physique quantique a démontré une propriété fondamentale de ce grain élémentaire : il se comporte parfois comme un fragment solide et parfois comme une onde. Ainsi tout notre monde est une somme de particules qui peuvent prendre la forme d’une vague, d’une vibration, d’un mouvement. Ces ondes vont se propager dans toutes les directions, se rencontrer, s’amplifier, s’équilibrer, se réfléchir, rentrer en «résonance» pour créer de nouvelles vibrations. Lorsqu’on parle d’onde, la plupart des personnes pensent à la musique, au Wifi, aux réseaux électriques ou téléphoniques, peut-être même à la couleur. Mais les ondes sont avant tout quelque chose qui échappe souvent à nos sens communs (toucher, vue, odorat, ouïe, goût) et transportent de l’énergie et de l’information.

Cette propriété étrange de la particule quantique et de la matière nous démontre que tout est énergie, les couleurs, la musique et sûrement nos pensées aussi !

Pour en apprendre plus sur les ondes, rendez-vous dans le prochain magazine. Peut-être découvrirez-vous ce qu’elles sont réellement et comment elles peuvent servir à notre bien être dans tous les domaines.

L’ESPRIT ET LA MATIÈRE S’INFLUENCENT !

Plusieurs expériences ont tenté de démontrer l’influence de l’esprit sur la matière. Parlons des deux plus célèbres exemples avec la mémoire de l’eau et le test du riz. Le premier a été investigué par le japonais Masaru Emoto et son équipe pendant plusieurs décennies.

Ils ont soumis des échantillons d’eau à des musiques classiques ou hard rock, ainsi qu’à différentes pensées et phrases du type «Je t’aime», «Tu es belle» ou «Je te déteste», «Tu es laid». Les échantillons sont ensuite transformés en glaçons et inspectés au microscope afin d’observer la forme des cristaux. Les conclusions de cette équipe sont que les cristaux sont plus complets, mieux formés et de structures plus harmonieuses lorsqu’ils ont été exposés à des messages connotés positivement. A l’inverse lorsque les échantillons ont été soumis à des messages négatifs, les cristaux sont incomplets et peu symétriques.

Les photographies des cristaux présentés dans ces recherches sont très parlantes et vous pouvez même deviner facilement la teneur des messages à partir du cliché.

Le même test peut être effectué plus facilement chez vous et par tout apprenti magnétiseur ou simple curieux. Faites cuire du riz blanc que vous mettrez dans au moins deux bocaux stérilisés et fermés hermétiquement. Etiquetez les et appliquez plusieurs fois par jours vos bonnes paroles, belles musiques ou encore bonnes prières sur le premier bocal. A l’inverse, vous insulterez, humilierez et appliquerez des sons disgracieux sur le deuxième contenant. Après plusieurs jours, voire plusieurs semaines vous pourrez observer l’état des grains de riz et comparer. Le bilan peut varier d’une personne à l’autre mais vous observerez sans doute des différences notables entre les deux bocaux.

La science classique demande des preuves par des expériences aux résultats rigoureusement reproductibles quel que soit l’expérimentateur. Elle refuse donc d’établir une théorie sur l’influence de l’esprit et de la matière.

En revanche la physique quantique a démontré que le résultat (à l’échelle quantique) dépend de l’expérimentateur. L’esprit aurait donc bien une influence sur les grains élémentaires de la matière !

Voyages et loisirs

Destination authentique

L’Oisans, loin du monde

L’ÉTÉ APPROCHE ET VOUS AVEZ ENVIE DE PRENDRE LE GRAND AIR À LA MONTAGNE ? PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DE L’OISANS, CE TERRITOIRE QUI S’ÉTEND SUR LES DÉPARTEMENTS D’ISÈRE ET DES HAUTES-ALPES ET REGORGE DE SUBLIMES PAYSAGES ET D’ACTIVITÉS VARIÉES. VOICI QUELQUES PISTES POUR VOUS AIDER À CRÉER VOTRE ITINÉRAIRE POUR 3 JOURS EN OISANS.

Sillonner l’Oisans

Entre ses massifs majestueux, ses villages de charme et ses 7 vallées, l’Oisans est parcouru par de petites routes de caractère. En traversée, en balcon ou en épingle, on prend le temps de sillonner ces routes pour une immersion au cœur des Alpes. Certaines ne laissent la place qu’à un seul véhicule, mais la route en vaut le panorama !

L’Oisans est le paradis des cyclistes, si beaucoup connaissent la célébrissime montée de l’Alpe d’Huez, pour les amateurs de cyclo, la Voie verte comme la Via Chambon est une excellente alternative pour découvrir le territoire sur 5.3 km de voie sécurisée et aménagée, permettant de relier l’Isère et les Hautes-Alpes. Les contemplatifs s’arrêteront admirer les paysages du belvédère au secteur de l’Epéron qui offre un panorama unique sur le lac du Chambon.

Si vous êtes plus amateurs de marche que de vélo, l’Oisans constitue une mine de sentiers où la plupart du temps, on se retrouve seul au monde. On vous recommande, la randonnée à travers les lacs des Petites Rousses du côté d’Oz en Oisans. Ce site naturel rare, est classé au patrimoine naturel, on y explore les écosystèmes de ces lacs qui offrent un cadre préservé exceptionnel. Juste à côté, à Vaujany, au départ du site du Collet, endroit tout nouvellement aménagé pour paresser, faire du sport et s’amuser en pleine nature, un vrai prof de philo vous mènera en rando pour une balade contemplative et de réflexion de deux heures. La nourriture intellectuelle est aussi importante que la terrestre ! Autre endroit idéal pour marcher mais aussi pêcher ou nager : la vallée du Vénéon et son torrent éponyme. Son eau turquoise alimentée par les glaciers du Parc national des Écrins est labellisée « rivière en

Voyages et loisirs

SE RENDRE EN OISANS

Par le train et par la route : Paris Grenoble = 3h de TGV. 45 min en voiture de Grenoble jusqu’au Bourg d’Oisans ou correspondance par bus vers le Bourg d’Oisans et les principales communes de l’Oisans. Par avion : Aéroport de Grenoble situé à 91 km du Bourg-d’Oisans.

Aéroport Saint Exupéry à Lyon, à 139 km du Bourg- d’Oisans.

Aéroport International de Genève, à 192 km du Bourg d’Oisans.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site www.oisans.com ou en appelant l’office de tourisme au 04 76 11 39 73.

bon état ». La sortie en rafting sur ce torrent tumultueux avec un arrêt à la formidable Cascade de la Pisse est un incontournable.

À la découverte des villages

L’Oisans est caractérisé par ses 22 villages et stations, aussi charmants les uns que les autres. Les villages de vallée offrent tous types de commerces et de services, tandis que les villages d’altitude offrent du charme, de l’authenticité et des panoramas exceptionnels. Lors de votre séjour en Oisans, il est indispensable de visiter le mythique village de La Grave, classé parmi « les plus beaux villages de France ». C’est le village des alpinistes ! Ici, pas de petits chalets en bois mais de belles maisons en

schiste ou en tuf, parées d’ardoises de lauze, datant du 17e siècle. Depuis les ruelles anciennes du village, la vue sur le massif de la Meije, joyaux du Parc national des Écrins, est exceptionnelle. Autres villages remarquables… Besse-en-Oisans qui se trouve sur la route menant au Plateau d’Emparis et son ambiance de plateau Mongol et Venosc au pied des 2 Alpes avec ses ruelles pavées en pente où le temps semble s’être arrêté. Sauf que, dans ces villages, la vie est bien là, notamment grâce à la présence d’artisans, d’artistes et d’agriculteurs qui partagent leurs savoir-faire avec les vacanciers en ouvrant leurs portes d’ateliers ou de fermes. La Route des Savoir-Faire de l’Oisans rassemble toutes les adresses à découvrir. Il est aussi possible de rencontrer certains artisans et agriculteurs lors du marché d’Allemont, tous les lundis de l’été, en vous promenant au milieu des étals remplis de produits artisanaux et surtout locaux.

Les pauses gourmandes

Saucisson, bière, fromage, et les fameux farcis de l’Oisans, les vacances ne pourraient être réussies sans ces délicieuses gourmandises Uissanes. Direction La Guinguette, perchée au-dessus du lac du Verney on y fait

© Romain Brun, Urope, Eric Béallet, OT La Grave

ALLEMONT, LA GUINGUETTE, LAC DU VERNEY

LA DOUCE MONTAGNE À ALLEMONT

LE VILLAGE DE LA GRAVE, VUE SUR « LA MEIJE »

MAISON DÉPARTEMENTALE DES ALPAGES À

une pause repas, en savourant des plats élaborés à base de produits locaux. Le restaurant La Cabane au bord du Lac de Chambon saura, lui aussi, vous séduire avec ses belles salades et les indémodables pizzas au feu de bois et burgers maison. À Allemont, Les Gaufrettes, en plus d’être un restaurant, est un véritable lieu de vie et de convivialité, dans lequel sont proposées diverses activités comme des concerts, des animations et des randonnées philosophiques. Pour la pause sucrée, la Biscuiterie Le Feuilleté de l’Oisans saura réveiller vos papilles gourmandes. Située au cœur du Bourg d’Oisans, elle travaille en collaboration avec les producteurs locaux. L’occasion de goûter des biscuits artisanaux, bio, made in Isère. Enfin, pour une expérience qui éveille tous les sens, prenez la route de Villard-Notre-Dame pour accéder au Café de la Gardette. Cette route est l’une des plus pittoresques de l’Oisans ; taillée dans une paroi rocheuse verticale menant à des tunnels surprenants, elle constitue un superbe belvédère sur la vallée de la Romanche. Le café propose les spécialités de l’Oisans, des snackings et des produits locaux.

Bien dormir en refuge

Passer la nuit en refuge permet de se plonger dans l’authenticité de l’Oisans et de vivre pleinement cette montagne très authentique. Le territoire en abrite plus de 24, plus ou moins facilement accessibles ils offrent un formidable dépaysement. Ambiance haute-montagne au refuge du Carrelet dans le Parc national des Ecrins. La pause est 100% nature, sous l’œil bienveillant des sommets de l’Ailefroide et des Rouies. Au bout du vallon en cul-de-sac de la Bérarde, réputé pour accueillir les plus grandes ascensions alpines, se trouve le Refuge de la Bérarde auquel on accède par un joli sentier longé de rhododendrons. Profitez du silence et des couchers de soleil, dans les transats de la terrasse, en sirotant une boisson.

Un hôtel pour mon vélo.

Deux adresses pour les amoureux de vélo. La Douce montagne à Allemont est l’hébergement idéal pour les cyclotouristes qui ont besoin de trouver un lieu pour en- tretenir, laver et réparer leur vélo en plus d’une délicieuse table et de chambres confortables pour reprendre des forces. Autre adresse le B’O Lodge, à Bourg d’Oisans, un joli petit établissement tout neuf avec un atelier et un local sécurisé pour garer son vélo. Sa situation très cen- trale permet de rayonner, son charme fait le reste pour un séjour très réussi.

Chambres d’hôtes avec vue

La Roche Méane à Villar d’Arêne est un lieu tout à fait ty- pique de l’architecture de montagne. Il s’agit d’une vieille ferme rénovée pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes. On dîne dans l’ancienne écurie transformée en salle à manger. Quant à la vue sur les Ecrins, elle est envoûtante. A Vaujany, la Tanière située dans le village est un cocon tout neuf de 5 chambres charmantes avec vue sur les massifs du Taillefer et de Belledonne.

OISANS, VOIE VERTE

LA GRAVE

La belle rencontre

LE COMMERCE, CETTE AUTODIDACTE COURAGEUSE ET PERSÉVÉRANTE, ELLE CONNAÎT. ANNÉCIENNE, FILLE DE COMMERÇANTS, A ELLE-MÊME TENU BOUTIQUE DANS LE PRÊT-À-PORTER, LA RESTAURATION ET MÊME LA VENTE DES VINS DE BOURGOGNE EN SUISSE, ET MALGRÉ DES ÉCHECS, ELLE NE S’EST PAS LAISSÉ ABATTRE ET A TIRÉ DES LEÇONS UTILES. LA PRATIQUE DE SPORTS D’ÉQUIPE, NOTAMMENT L’AVIRON, LUI ONT APPRIS LA COORDINATION DE GROUPE, ET L’ENDURANCE ET LA COMPÉTITION SPORTIVE, LE DÉPASSEMENT DE SOI. D’UNE RECHERCHE D’UN SIMPLE COMPLÉMENT DE RETRAITE, ELLE A ENTAMÉ UNE CARRIÈRE EXEMPLAIRE DANS LA VENTE DIRECTE EN GRAVISSANT TOUS LES ÉCHELONS DE CONSEILLÈRE À DIRECTRICE DE STRUCTURE. LA RECONNAISSANCE QU’ON LUI A TÉMOIGNÉE A JOUÉ UN RÔLE DÉTERMINANT POUR RENFORCER SON ENTRAIN ET SA MOTIVATION ET FAIRE PARTIE D’UNE ÉQUIPE L’A STIMULÉE.ELLE S’INVESTIT CORPS ET ÂME DANS SON MÉTIER QU’ELLE DÉFINIT COMME COMPLET, HUMAIN ET QUI A DU SENS. POUR ELLE, PERSÉVÉRANCE, ENTHOUSIASME, GOÛT DU RELATIONNEL, VITALITÉ, AUTONOMIE SONT LES QUALITÉS POUR RÉUSSIR.

AUJOURD’HUI À 75 ANS, ELLE A À CŒUR D’ AIDER CEUX QUI VEULENT RÉUSSIR ET LES AMENER AU SUCCÈS ET EST UN MODÈLE DE DÉPASSEMENT DE SOI À UN ÂGE OÙ LA MAJORITÉ NE SOUHAITE PLUS TRAVAILLER.

Marie-Christine Vacherias

Ala lecture de votre livre qui est le récit de votre parcours et de vie essentiellement professionnel, j’ai découvert une femme pour qui le travail est une évidence absolue, et qui a un profond besoin de réussite et un désir de revanche puissant. Et si j’ai souhaité en savoir plus, c’est parce que vous avez démarré une carrière exemplaire après votre retraite en partant de rien, à un âge où l’on pense que l’essentiel est derrière soi et où l’énergie et la motivation ne sont plus de mise.

Quel est votre moteur, pour rester incroyablement en forme ?

Mes moteurs sont nombreux et ont changé en fonction des années. Aujourd’hui le contact humain est primordial pour moi, j’ai besoin de rencontrer du monde, d’échanger sur les expériences de chacun, je prends du temps et je suis très à l’écoute des autres. Les balades quotidiennes au bord du lac

me ressourcent, je suis très active et il faut que je bouge c’est très important pour moi. Née sous le signe du Sagittaire, le feu m’anime, j’ai une énergie débordante, j’aime la vie. Je suis toujours enthousiaste pour tout ce que j’entreprends, je suis optimiste positive et authentique, j’ai de l’ambition pour ce que j’entreprends, et je veux réussir. Je mets tout en place pour y parvenir. Sortir fait partie de mes plaisirs, aller au restaurant est une joie pour moi, découvrir les jeunes chefs et leur cuisine avec de bons vins. J’aime le bon vin, j’ai vendu des grands crus de Bourgogne pendant quelques années encore quelque chose qui m’a passionnée.

J’adore voyager mais en France. Je n’aime pas l’avion, du coup je suis limitée, mais cela me permet de découvrir nos magnifiques régions tellement variées et différentes les unes des autres. Je me suis énormément épanouie dans le travail, mais aussi dans le sport. Il a tenu une place importante dans ma vie. J’ai pratiqué divers sports d’équipe, handball, volleyball ; mais mon sport préféré était l’aviron que j’ai pratiqué pendant des années, grâce à notre magnifique ville et son lac. J’ai pu

Une graine d’influenceuse bien avant l’heure des réseaux sociaux

«La réussite est à portée de tous sans distinction d’âge ou de parcours professionnel»

apprécier ce sport aussi bien en skif, en double, en quatre et même en huit barré. J’ai participé deux fois au Championnat de France. A l’âge de 55 ans, j’ai couru mon dernier semi-marathon. Par rapport aux douleurs de l’âge je ne pratique plus le footing et la marche a pris le dessus aujourd’hui. La famille aussi est très importante, j’ai la chance d’avoir mes enfants et petits-enfants proches de moi, ça me procure un bonheur immense. Je prends beaucoup de plaisir avec mes quatre adolescents, je les observe, les écoute ; leur façon de penser et d’évoluer avec les réseaux m’intéresse, mon adolescence était tellement différente et stricte. Il ne faut pas trop se retourner et regretter ; je ne vis pas dans le passé mais dans le futur, à mon goût pas assez dans le présent. Je pense que toutes les expériences que j’ai vécues jeune, m’ont permis d’être qui je suis aujourd’hui. J’ai reçu une belle éducation qui à l’époque me paraissait très dure, mais finalement avec le recul, les valeurs sont là, toujours bien présentes et je les ai transmises à mes enfants qui les transmettent à leurs enfants.

L’hygiène de vie pour vous est une évidence. Quelle est votre recette, pour cultiver votre forme physique et psychique ? Suivez-vous un régime particulier ?

L’hygiène de vie est primordiale ! Le plus important pour moi, bien s’alimenter, manger le plus sainement possible, faire son marché, acheter des produits locaux et de saison, naturels (bio), éviter les corps gras. Pour moi pas trop de

laitages (polyarthrite), mon côté savoyard est si ancré qu’il ne m’est pas possible de me passer de fromage. Ensuite très important : s’aérer, marcher tous les jours, rencontrer du monde, communiquer.

Pas de régime particulier, parfois mon poids me préoccupe et dans ce cas, je fais un jeûne intermittent pour rééquilibrer. J’évite la frustration (j’aime aussi le chocolat...).

La place du rire dans votre vie ?

Elle est très importante, mais pas assez d’occasions de rire à mon goût. Je les trouve avec les collègues de travail lors de nos rencontres ; il y a toujours des anecdotes. Apparemment je fais rire mes collègues de travail, donc je ris avec elles et régulièrement je fais des lapsus, je parle beaucoup et vite... J’aime le cinéma donc je recherche des comédies et je regarde aussi des sketchs comiques. Quand j’ai l’occasion d’aller à Paris, je vais au théâtre voir une comédie. Dans ma voiture j’adore écouter Les grosses têtes, et le matin si je suis à la maison, Laurent Gerra sur RTL.

Qu’est-ce qui vous procure la joie de vivre ?

La santé, la bienveillance, les valeurs humaines et le sourire. Chaque jour je tente la même expérience «faire un sourire à la première personne que je croise». J’ai un retour systématiquement, ça conditionne une belle journée. Partager la recette du bonheur, faire en sorte que mon entourage soit positif et heureux, faire des actions journalières sur l’environnement. Ma recette du bonheur est de toujours dire « ça va », même quand ça ne va pas. Je fais chaque jour une expérience, le monde est triste et se plaint beaucoup, ça me dérange et je m’amuse à contrer les pensées négatives. Par exemple, si un jour de pluie, vous demandez à une personne si elle va bien, 90% de chance qu’elle vous réponde « Oh non, quel vilain temps ! » et moi pour m’amuser, je vais lui répondre « mais c’est génial car nous avons besoin d’eau !». La joie de vivre se cultive.

Quelle est votre mission sur terre ?

Ma mission c’est donner, partager les valeurs humaines et fondamentales - l’amour, le respect, la paix, la liberté, la tolérance, la considération, l’honnêteté - et être juste. Aider les autres, avoir de la reconnaissance, savoir les valoriser, communiquer mon enthousiasme et ma joie de vivre. Faire aussi tous les jours des gestes et actions sur l’environnement.

Comment tenez-vous, en cas de coup de doute, de fatigue ? Est-ce plus difficile maintenant ?

Pas trop de difficulté, à partir du moment où on accepte son âge et les bobos de l’âge. La raideur du matin, le miroir qui ne nous fait pas de cadeau au réveil, les cernes sous les yeux, et je ne parle pas du reste (rire). Pour lutter contre tout ça, dès que je mets un pied par terre, je dis «Merci la vie « même si ce

«POUR MOI LE TRAVAIL EST UNE SOURCE DE BONHEUR, PERSONNE NE PEUT ÉCHAPPER AU TRAVAIL. J’AI CHANGÉ CINQ FOIS DE MÉTIER ET TOUS M’ONT ÉPANOUIE »

n’est pas facile tous les jours avec en plus une maladie auto immune, mais je lutte moralement et je refuse de me plaindre. Tout se passe entre les deux oreilles. Dernièrement j’ai été hospitalisée en urgence, j’ai eu très peur comme chacun de nous dans ce cas-là, cela a renforcé encore plus ma pensée «Quand la santé va, tout le reste va». Je reste confiante pour les années à venir.

Même si vous semblez bien éloignée des sensibilités «people», quel rapport entretenez-vous avec les diktats esthétiques, voire le « jeunisme » ambiant ?

Un peu plus difficile car le corps vieillit, surtout pour nous les dames, les rides de l’âge ne  sont pas toujours bienvenues. Le sourire rend beau, être bien dans son corps, accepter son âge, avoir de l’hygiène, soigner sa peau, manger sainement fruits et légumes. Être belle à l’intérieur, la beauté de l’âme est primordiale. Je ne souffre pas de jeunisme, chacun son époque, nous ne pouvons pas avoir été et être. Je ne cultive que des pensées positives. Mon dernier PDG allemand dit toujours, «Regarde-toi chaque jour dans le miroir, dis à voix haute - Je suis belle, je suis une belle personne –». L’exercice est très difficile au départ, mais au fil du temps, il devient facile et excellent pour la confiance en soi. Je le conseille fortement à chacun de vous : savoir se complimenter et surtout s’aimer, ne pas attendre un compliment de qui que ce soit, nous ne sommes jamais aussi bien servis que par nous-mêmes. Je pense qu’il est important de prendre du temps pour soi, faire des soins du visage à la maison. Mon plaisir est d’aller en institut ou dans des hôtels pour faire un massage, ce sont mes petits plaisirs de la vie.

Malgré tout, comment vivez-vous l’avancée en âge, l’urgence du temps qui passe ? Avez-vous peur de « vieillir » ?

Je suis toujours active et très occupée. Oui le temps passe vite, mais je ne crains pas de vieillir, je pense que j’ai encore des belles années devant moi. En fait, jeune je n’ai pas vraiment vécu mon adolescence, j’ai été très vite dans le monde du travail, j’y ai toujours pris du plaisir mais aujourd’hui j’aime et j’apprécie la vie. Le travail m’apporte encore du plaisir; c’est une occupation à temps choisi, ce qui me donne les moyens de me faire des plaisirs. Concernant la peur de vieillir… Je n’ai pas vraiment peur, de temps en temps je me dis que je me rapproche de la fin de vie, elle nous touche tous, et nous ne sommes pas vraiment prêts. Mon grand regret, avoir perdu mes parents trop tôt, idem pour mes grands-parents. J’y pense tous les jours, ils me manquent énormément, ils sont proches de moi par la pensée, et j’ai une belle photo sur mon bureau. Je crois à la vie d’après, c’est aussi une façon de me dire que je vais les retrouver. Peut-être que ça m’aide à bien vieillir. Une chose qui me chagrine aussi, mes petits enfants comme beaucoup de jeunes rêvent de partir à l’étranger, je les verrai moins, je suis très famille, ils vont me manquer.

Y-a-il quelque chose que vous faisiez ou viviez toute jeune et qui vous manque (ou pas !) aujourd’hui ?

Non, je n’avais pas beaucoup de liberté, pas d’argent, pas de sortie, pas de voyage, j’ai travaillé très jeune à 16 ans avec mes parents dans un monde merveilleux, «le monde du jouet». Le sport était mon loisir favori, je n’avais pas droit aux sorties, ni aux bals avant le mariage. Cependant, j’ai ©

eu une belle éducation, des parents très courageux avec d’énormes valeurs. Ce qui me manque aujourd’hui c’est la simplicité, la vie d’avant était moins facile, plus compliquée financièrement, mais tellement plus douce.

En revanche, faites-vous ou vivez-vous maintenant des choses qui vous échappaient avant ?

OUI maintenant je sais dire NON. J’ai confiance en moi. J’apprécie la vie, le moment présent, la nature, la beauté du paysage, mon cadre de vie, le bonheur d’habiter à Annecy, je prends le temps de regarder et de savourer.

Avec l’expérience, comment définiriez-vous la notion du bonheur ?

D’être en bonne santé c’est déjà le bonheur, le bonheur il faut savoir le provoquer. L’amour de la famille, des amis, se faire plaisir chaque fois que cela est possible. Procurer du bonheur autour de soi. Pour moi le travail est une source de bonheur, personne ne peut échapper au travail. J’ai changé cinq fois de métier et tous m’ont épanouie. Apprendre des nouvelles choses est un enrichissement énorme, j’ai fait des rencontres fabuleuses de personnes formidables que je n’aurais jamais rencontrées sans mon travail. Le travail procure à tout âge le confort et l’argent. «L’argent ne fait pas le bonheur mais il y contribue.» Avoir des rêves petits et grands, à court terme, moyen terme, et long terme, et surtout tout mettre en place pour les réaliser. Sans rêves on ne fait rien et la vie n’a pas de sens.

S’il fallait retenir une sagesse de « pleiniors », quelle serait-elle ?

La bienveillance, le respect envers les autres, être humble, avoir une ouverture d’esprit, éviter d’être trop dans le passé, vivre avec son temps.

Qu’est-ce que la vie vous a appris ?

La persévérance, la patience et l’indulgence. Accepter l’échec ! Qui n’a pas vécu d’échec dans sa vie sentimentale, familiale ou professionnelle ? Ce n’est pas toujours facile à accepter car il génère la tristesse, la colère, la frustration. Mais il est important de se relever. Un bébé tombe 2000 fois avant de marcher correctement et il se relève tout le temps. Imaginez la persévérance des bébés ! Nous les adultes, on tombe une fois on se relève, 2 fois on se relève, et au bout de la troisième fois, souvent on abandonne. Parfois une seule fois suffit pour abandonner. Vous avez certainement remarqué à quel point on renonce vite. On se décourage et on se dit qu’on n’y arrivera pas et on laisse tomber. Dans mon dernier métier lors des formations, je communiquais beaucoup sur ce sujet, savoir prendre du recul en cas d’échec, et rebondir.

J’ai vécu des échecs familiaux et professionnels - divorce changement de travail, nouveau métier -, et cela n’a pas toujours été facile de se remettre en question.

Très important : éviter les «négatifs», ils nous polluent.

Souhaitez-vous ajouter un aparté qui vous tient à cœur au sujet de votre actualité ?

Je suis ravie d’avoir écrit un livre (voir Actualité). C’était un de mes rêves. Communiquer mon expérience afin

d’aider ceux qui ne sont pas bien dans leur travail. J’adore ce proverbe «Choisis un travail que tu aimes, et tu n’auras pas à travailler un seul jour de ta vie». Les seniors, nous devons encourager nos jeunes, en leur parlant de nos expériences, à aimer ce qu’ils font. Dans une vie nous passons plus de temps au travail qu’à la maison.

Un dernier mot, pour notre lectorat régional : Parleznous de votre lien, de votre attachement particulier avec les Pays de Savoie et les savoyards ?

Je suis très attachée à la Haute Savoie et aux savoyards. Je suis née ici, mes parents et grands-parents sont aussi des savoyards, je suis fière de mes origines savoyardes. Quelle chance d’être née en Haute Savoie ! Nous sommes dans un cadre féérique et je ne pourrais pas vivre ailleurs ; quand je pars je suis contente mais encore plus contente de revenir. Le lac et les montagnes me manquent très vite.

Comme je l’ai déjà précisé plus haut, nous sommes dans le plus beau pays, mais aussi dans une des plus belles régions, pour ne pas dire la plus belle. Il faut savourer chaque moment. Le paysage est aussi beau avec un ciel bleu qu’un ciel gris, il faut juste prendre le temps d’admirer. Mon papa était amoureux de la Tournette, il l’a gravie tellement souvent, il nous faisait vivre sa passion et à chaque retour, il rapportait un bouquet de fleurs à ses trois enfants.

Très important pour moi aussi, faire ses courses chez les commerçants locaux, nous avons la chance d’avoir 3 jours de marché à Annecy avec des paysans formidables, des produits de qualité. Je suis Fan de ma ville !

Marie Sitta

ACTUALITÉ

Retraitée à 56 ans, Marie-Christine Vacherias a redémarré une activité professionnelle dans la vente directe pour compléter sa modeste retraite. Elle a adhéré à l’éthique maison de chez Prowin, qui propose des produits ménagers et de bien-être à 80 % made in Germany, se voulant innovants et à 100 % respectueux de l’environnement. La vente directe était faite pour elle et en 18 ans, elle est devenue numéro 2 en France et couvre un réseau de plus de 7500 personnes.

Elle en parle avec passion dans son livre “La liberté de réussir”.

Récit d’un parcours exceptionnel dans la vente directe “J’y aborde mon parcours dans la vente directe. De ce qui ne devait être qu’une petite occupation devint rapidement une passion et une réussite hors norme. En quelques années, partie de rien, armée d’un enthousiasme à toute épreuve, j’ai pu créer un réseau réparti sur toute la France et composé de personnes de tous âges et profils montrant ainsi que la réussite est à la portée de tous, sans distinction d’âge ou de parcours professionnel. Dans cette période particulièrement difficile, le marketing relationnel est une alternative qui s’offre à celles et ceux qui souhaitent s’épanouir dans un métier valorisant et qui désirent s’affranchir des aléas de l’emploi traditionnel en devenant indépendants et créer sans risque aucun leur propre entreprise.”

Vous pouvez le commander sur le site LibreEntreprise.com Les droits d’auteur liés à la vente des livres seront reversés à l’association “A chacun son Everest”, créée par Christine Janin.

De la douceur dans notre intérieur !

QUOI DE PLUS RÉCONFORTANT QUE DE POUVOIR NOUS RESSOURCER DANS NOTRE INTÉRIEUR ? NOTRE HABITAT EST DIRECTEMENT LIÉ À NOTRE BIEN-ÊTRE ET NOTRE ÉQUILIBRE AU QUOTIDIEN. IL EST DONC ESSENTIEL D’EN PRENDRE SOIN, AFIN DE NOUS SENTIR BIEN JOUR APRÈS JOUR.

Notre habitat, un élément clé de notre bonheur

Le contexte économique, environnemental et social actuel plus que troublé, nous fait ressentir profondément le besoin de trouver des espaces refuges, ressourçants, afin de nous préserver. Notre maison est un de ces espaces clés, car elle nous permet de créer un cocon à notre image, en fonction de nos propres besoins.

Se sentir bien chez soi est une grande force et influence notre moral, notre humeur ainsi que notre vitalité. En prendre conscience peut véritablement nous changer la vie, ainsi que celle de nos proches.

Grâce à l’aménagement et à la décoration, nous pouvons faire de notre habitat un espace chaleureux, réconfortant et accueillant, et nous rendre la vie (encore plus) douce.

Douceur et bienveillance

Avec leurs propres particularités, de nombreuses tendances décoratives prônent déjà l’idée d’une atmosphère bienveillante, agréable et apaisante au quotidien. Nous pouvons citer le Hygge au Danemark, Le Lagom en Suède, le Wabi-Sabi au Japon, l’Hominess au Canada, le Koselig en Norvège, le Gemütlichkeit en Allemagne…

Tous ces pays ont compris l’importance du bien-être intérieur comme réponse aux intempéries extérieures, quelles qu’elles soient. Et pour chacune de ces tendances, la notion de douceur est le liant. Comment faire alors pour exprimer la douceur dans son intérieur ? Plusieurs éléments sont à prendre en compte dans les choix décoratifs, qui pourront s’appliquer dans toutes les pièces de la maison.

Bien vivre chez soi et habitat

© Eugenie Faure, Daria Shevtstova, BOX6Pexel

Bien faire son nid

“LA DOUCEUR DE VIVRE EST L’AVANCÉE D’UNE VIE ÉTERNELLE DANS LA VIE D’AUJOURD’HUI.”

Christian Bobin

sur nos émotions et nous influencent au quotidien. Ainsi, il est essentiel de choisir les couleurs adaptées au message que nous souhaitons faire passer dans notre intérieur.

Pour créer une atmosphère douce et paisible, il est conseillé de choisir des couleurs qui ne soient pas trop agressives ni

tage de ces dernières, c’est qu’elles offrent toute la palette des couleurs. Ainsi, selon nos affinités et les pièces de la maison, nous pouvons nous orienter soit vers des couleurs chaudes (avec les tons rouges, orangés, roses et jaunes), soit vers des couleurs froides (avec les déclinaisons de bleus, verts et violets). Les couleurs chaudes donneront un côté à la fois chaleureux et réconfortant (les plus en vogue actuellement sont les terracottas et les roses poudrés), tandis que les couleurs froides apporteront du calme et une sensation

Bien vivre chez soi et habitat

Voltaire

d’apaisement, en recréant un lien subtil avec la nature (comme le vert d’eau et le vert de gris). Que nous choisissions une ambiance ou l’autre, chacune de ces couleurs pastel traduit cette notion de douceur.

Nous pouvons aussi nous orienter vers des teintes neutres, telles que les marron, les beiges, les crème, les ficelle… Ces teintes légères amènent une belle lumière naturelle et apportent de la délicatesse à notre intérieur. Par ailleurs, ces dernières ont pour avantage de s’accorder avec toutes les couleurs.

Pour finir, nous pouvons aussi nous orienter vers le gris léger, couleur sans risque et intemporelle, mais à choisir par petite touche, pour ne pas apporter un sentiment trop empreint de tristesse.

L’importance des matières

Tout comme les couleurs, les matières vont donner l’ambiance d’une pièce. Prenons l’exemple suivant : entre un plan de travail en métal ou en bois, lequel des deux donne le plus la sensation de chaleur ? Ce sera certainement le bois. En effet, les matériaux comme le métal, le marbre et les pierres lisses nous apportent plutôt une sensation de froid, de vitesse et de Yang. A l’inverse, le bois nous donne une sensation d’ancrage, de chaleur et de Yin. Il a la particularité de nous rassurer et est un élément indispensable dans une ambiance cocooning.

Il en est de même pour les étoffes. Pour privilégier une sensation de douceur, il est recommandé de choisir des tissus comme la soie, le velours, les lainages, le coton, le lin, le

pilou pilou… plutôt que le cuir ou les matières synthétiques. En choisissant des matières douces au toucher, qui donnent envie de nous y lover, nous augmentons notre expérience douceur dans notre intérieur !

Il ne faut pas hésiter à multiplier les éléments de décoration comme les coussins, les plaids, les tapis ou autres accessoires pour apporter une ambiance cocooning.

L’idéal est donc de mixer ces différents éléments, d’apporter de la texture et de jouer sur les finitions. Ainsi, même un élément en métal, en étant poli par exemple ou par le choix de sa couleur pourra apporter une sensation de douceur ou de chaleur, tant au toucher que pour le plaisir des yeux.

Des formes tout en rondeur

Il n’y a pas que les couleurs et les matières qui expriment la douceur. Les formes ont elles aussi toute leur importance.

QUELLES HUILES ESSENTIELLES CHOISIR POUR UNE AMBIANCE DOUCE ET ANTISTRESS?

- Orange douce pour ses vertus calmantes,

- Ylang Ylang contre le stress, l’agitation et la fatigue,

- Lavande pour la détente et l’apaisement,

- Camomille noble contre l’excitation et la nervosité,

- Géranium rosat contre le stress et les angoisses,

- Jasmin pour son aspect réconfortant et apaisant,

- Petit grain bigarade pour réconforter et déstresser.

“LA DOUCEUR PORTE LA PAIX DANS L’ÂME.”