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Receta: Panne Cook Campesino ó Integral, Huevos Pochados ó Revueltos, Guiso Criollo, Mozarella, Espinca
Panne Cook con Huevos, Guiso Criollo INGREDIENTES
Panne Cook Integral x 120g
GRAMOS
1 Unid.
Mezcla de Huevo
Ejemplo: Panne Cook Integral con Huevos Revuelto s y Guiso Criollo
100
Guiso Criollo
30
Espinca Fresca
8
Queso Mozarella
12
Finas Hierbas
1
INSTRUCCIONES Se aclara que este Plato puede ser: con Panne Cook campesino o integral, con huevos pochados o huevos revueltos. A continuación se presenta un ejemplo con Panne Cook Integral y Huevos revueltos Cortar tapa de Panne Cook integral y retirar miga Introducir a este una porción de queso mozarela y levar a horno a calentar a 185°c piso y techo Llevar a fogón a fuego medio una sartén con aceite y mantequilla, y llevar 100g de mezcla de Huevo y guiso criollo
EMPLATADO
Mezclar llevando extremos a centro, dejar hasta término Plato pando 27cm con finas hierbas Cuchillo mesa forjado, tenedor mesa Lisboa
La espinaca hacerla en corte tipo chiffonade fino Llevar Panne cook a centro de plato grande con finas hierbas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5:28 Minutos Se aclara que puede simultaneamente hacer otros platos
Introducir el huevo en Panne coook y sobre este ubicar la espinaca Ubicar tapa recostada sobre el Panne cook
Recetario con amor Santa leĂąa
2016 PANNE COOK
de ser: con Panne Cook evos pochados o huevos
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