Reflectieverslag 1
Auteur: Floor Hendriks Telefoonnummer: 06-40702323 E-mail: Floorhendriks88@gmail.com Studentnummer: 12089249 Klas: Compact VD4 B1 Vakcode: VD-S100-11
De Haagse Hogeschool Johanna westerdijkplein 75 2521 EN Den Haag Stageplaats: The Green Happiness, Herengracht 140-2, 1015 BW, Amsterdam Naam stagebegeleiders: Tessa Moorman en Merel von Carlsberg Naam docentbegeleider: Marjolein Baauw
Inleiding:
De eerste weken bij The Green Happiness zitten erop. Als ik terugkijk op de ervaring omtrent de dietistische vaardigheden is dit vooral observerend tijdens het cliënten contact, en uitvoerend wat betreft het geven van adviezen.
1. Aan welke beroepsrol heb je gewerkt? Beroepsbeoefenaar & Behandelaar
Beroepsproducten bij beroepsbeoefenaar:
-
verzamelt gegevens
-
analyseert gegevens
-
formuleert kernprobleem (diagnoses stellen)
-
werkt multidisciplinair (overleg met collega’s)
Beroepsproducten bij behandelaar:
-
stelt diëtistische diagnose vast op basis van analyse en interpretatie van gegevens
-
formuleert en bespreekt de behandeldoelen met de cliënt op basis van de diëtistische diagnose (vervolgconsult) Weegt en meet de cliënten
-
(zijn er beroepsproducten aan bod gekomen?/ Beschrijf per beroepsproduct hoe je gefunctioneerd hebt m.b.t. de beroepstaken die bij de beroepsproducten genoemd staan (zie H. 4). Beschrijf concrete voorbeelden
2. Aan welke persoonlijke leerdoelen heb je de afgelopen periode gewerkt? Tijdens de eerste 6 weken heb ik veel ervaring opgedaan. Voornamelijk ervaring met betrekking tot mijn eerste en tevens belangrijkste leerdoel. Leerdoel: ‘Ik wil tijden mijn stage leren om individuen en
groepen te coachen naar hun gewenste leefstijlverandering, hierbij wil ik leren hoe ik iemand meet, advies opstel en hoe je het advies overdraag aan de cliënt om zo de cliënt succesvol te coachen’.
In de praktijk hebben we momenteel alleen nog individuen gecoacht. Groepscoaching is iets wat gaat plaatsvinden vanaf oktober. Dan start er weer een Healthy and Happiness programma. Alle intake gesprekken en vervolg consulten die Merel heeft observeer ik. In eerste instantie was het alleen meekijken. Nu word ik actief betrokken in de gesprekken en
vul ik Merel aan daar waar ik kan. Daarnaast vraagt ze mij vaak om parate kennis zoals: heb jij nog adviezen als iemand een eetbui heeft? Of wat is een leuke gezonde snack om (…) mee te vervangen. Dit zorgt ervoor dat je tijdens het gesprek alert blijft en actief meedenkt.
Het meten en wegen van cliënten begon al na het tweede consult. Dit was de eerste 3 keer wel echt even wennen. Het omgaan met cliënten, maar ook de juiste punten tijdens de vetmeting en cm-meting. Dit gaat mij nu goed af en daarom doe ik dit aan het einde van het consult vaak ook alleen, dan gaat Merel weer verder met andere taken en rond ik het gesprek af.
Het opstellen van het advies doe ik zelfstandig. Na het gesprek ga ik door mijn aantekeningen en stel een advies op voor de cliënt. Ik schrijf dit advies in een standaard format document wat The Green Happiness gebruikt. We starten altijd met 3 tot 4 verbeterpunten en zien de cliënt 2 of 3 weken na de intake terug. Merel controleert het advies voordat ik het opstuur. Het uitwerken van de adviezen gaat erg goed, ik voel mij ook goed bij de adviezen die ik opstel.
Het mailcontact met de cliënten onderhoud ik, hebben zij vragen dan mailen ze mij. Mocht ik er niet uitkomen dan raadpleeg ik Merel of Tessa. Vragen die we krijgen zijn bijvoorbeeld: ♥ Is het ook verstandig om extra vitamine D te nemen? En welke raden jullie aan? Is de vloeibare variant van vsm het beste? ♥ Voeding met oestrogeen zoals soya en pinda's, moet ik deze helemaal vermijden of kan ik een kleine hoeveelheid nemen? Zo ja, hoeveel ongeveer? ♥ Hoe denken jullie over detox met sapjes? Omdat mijn darmen niet in de beste staat zijn heb ik daar een paar keer aan gedacht.
Daarnaast beantwoord ik veel mails met vragen die we krijgen over voeding of mensen die interesse hebben in een consult. Vragen die we krijgen zijn bijvoorbeeld: ♥ Sinds een aantal maanden ben ik gediagnosticeerd met een ver stadium van Endometriose. Hiervoor sta ik onder behandeling in het VU. Naast een medische behandeling wil ik ook graag voedingsadvies om mijn ziekte onder controle te krijgen. Zijn jullie bekend met Endometriose en een passende voeding? ♥ Ik ben verzekerd bij het Zilveren Kruis en zag dat ik per jaar 3 uur voedingsadvies vergoed krijg. Werken jullie ook samen met het Zilveren Kruis? ♥
Ik lees op jullie site dat er ook persoonlijk voedingsadvies mogelijk is voor diabetici. Is dit ook mogelijk voor een meisje van 6 jaar dat deze ziekte net heeft?
Het beantwoorden van deze vragen vind ik erg interessant omdat het goed is voor mijn kennisontwikkeling. Maar ook voor mijn communicatievaardigheden met cliënten.
Merel heeft aangegeven dat ik klaar ben om zelf gesprekken te gaan voeren, dus vanaf volgende week zal ik het eerste deel van de dietistische diagnose zelf uitvoeren. Daar ben ik mijzelf nu al een beetje op aan het voorbereiden, ik maak veel aantekeningen over hoe merel het consult opbouwt.
3. Ben je tevreden over je aanpak en resultaat? (2 positieve en 2 negatieve punten) Positief: 1. Ik gebruik al mijn kwaliteiten, ik doe ook veel creatieve dingen zoals foodstyling, grafisch ontwerp en fotografie. Daarnaast heb ik veel cliënten contact, persoonlijk, mail, telefoon. Ik kijk dus echt op alle mogelijke gebieden mee. 2. Voor mijn gevoel lig ik goed in het bedrijf en pas ik er echt bij.
Negatief: 1. Te weinig kennis opgedaan en te weinig verdiept in het factureren en zorgverzekering gedeelte. 2. Directer zijn naar Merel en Tessa om nog actiever te leren over het dietistisch consult.
4. Welke feedback heb je gekregen?
5. Beschrijf je persoonlijke leerdoelen (SMART) voor de volgende periode - Methodische werken: verzamelen van gegevens: dietistische anamnese. Mijn doel is om in de volgende periode een dietistische anamnese zelfstandig af te nemen en vanuit hier een advies geven aan de cliënt. - Werken aan verbreding kennis door de aankomende periode, iedere week, online of uit vakbladen minstens 1 achtergrondartikel te lezen zodat mijn kennisniveau wordt verbreedt.
De volgende periode ga ik werken aan mijn volgende leerdoel: Ik wil mijn
gespreksvaardigheden ontwikkelen tot het niveau van beroepsbeoefenaar door consulten uitgevoerd door Tessa en Merel bij te wonen en te observeren. Om vervolgens zelfstandig
intakegesprekken en vervolgconsulten met cliĂŤnten te voeren.