50
1962
–2012
I.P.
Jahre
HGV
47. Jahrgang · Bozen, Oktober 2012 · Nr. 9
www.HGV.it
Willkommen zur Fachmesse »Hotel« Internationale Fachmesse in Bozen von 22. bis 25. Oktober – HGV mit Gemeinschaftsstand präsent
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Ausgebuchte Messehallen. Zahlreiche Fachveranstaltungen. Viel Information. Neueste Branchentrends. Dies charakterisiert die diesjährige Fachmesse »Hotel«. Südtirol ist ein kleines Land mit kontrastreichen Gegensätzen, in dem alpine Traditionen und mediterrane Einflüsse aufeinandertreffen. Als Grenzregion war Südtirol immer schon ein Treffpunkt unterschiedlichster Kulturen. Dabei hat man sich schon sehr früh eine wichtige Tradition, jener der Gastfreundschaft, angeeignet. Um diese Tradition zukunftsweisend weiterzuvermitteln, wurde 1976 die Fachmesse »Hotel« ins Leben gerufen. Im Laufe der Jahre hat sich diese Messe zu einer nationalen Richtveranstaltung im Bereich der Hotellerie und Gastronomie entwickelt. Die »Hotel« sieht sich somit auch als Messe der Gastlichkeit.
HGV-Präsenz
Sich informieren, sich unterhalten, genießen. Das erleben die Messebesucher auf der »Hotel 2012«. Foto: allesfoto.com
Heuer findet die »Hotel« von Montag, 22. Oktober, bis Donnerstag, 25. Oktober, statt. Rund 500 Messeaussteller aus zahlreichen Bereichen stellen Produkte und Neuheiten aus. Fachverbände und Organisationen nutzen die Fachmesse
»Hotel« wiederum, um neue Entwicklungen und Trends in der Hotellerie und Gastronomie aufzuzeigen. Auch der HGV nutzt die »Hotel«, um seine Mitglieder bestmöglich zu informieren und zu beraten. Am Gemeinschaftsstand erfahren die Besucher alles über die vorteilhaften
Konditionen des HGV-eigenen Buchungsportals »Booking Südtirol«. Auch die Einkaufsgruppe »gastro-pool« zeigt auf, wie es gelingt, durch Gruppeneinkäufe Kosten und Bürokratie zu reduzieren. Im Messerestaurant des HGV ist erstmals die Gruppe »Südtiroler Gasthaus«
Tag der offenen Tür in 50 Gastbetrieben in Südtirol
Informationen speziell für Gastronomiebetriebe
Informationen über die Aktivitäten der HGJ
Seiten 12–13
Seiten 20–23
Seiten 44–49
präsent. Die HGJ widmet sich den Social Medias und deren Einsatz im Tourismus. Diesem Thema ist auch eine eigene Fachtagung am Montag, 22. Oktober, gewidmet. Die traditionelle Gastronomie-Fachtagung des HGV findet am Mittwoch, 24. Oktober, statt. Diese steht
heuer unter dem Motto »Gesunder Genuss«. Natürlich ist auch genügend Zeit und Platz eingeräumt, um am HGV-Messestand bei einem guten Kaffee oder einem guten Glas Wein sich zu unterhalten. Alle weiteren Details auf den Seiten 4 bis 8 und 14 bis 19 sowie auf Seite 48. st