52. Jahrgang - Bozen, April 2018 - Nr. 04
I.P.
Fachzeitung für Hotellerie und Gastronomie
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Nachhaltigkeit ist ein Weg HGV als Bürostruktur dem Klimaneutralitätsbündnis Südtirol beigetreten
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Nachhaltige Mobilität, Klimaneutralität und regionale Produkte. Dies sind die Säulen der Nachhaltigkeitsstrategie des Landes. Der Landesausschuss des HGV befasste sich kürzlich intensiv mit der Frage, was nachhaltiges Wirtschaften bedeutet und welche Ziele das Klimaneutralitätsbünd nis Südtirol 2025 verfolgt. In Anwesenheit von Landes hauptmann Arno Kompat scher hat Präsident Manfred Pinzger dabei betont, dass sich auch der Tourismus den neuen Herausforderun gen stellen muss und dass ei ne nachhaltig ausgerichtete Wirtschaftsweise auch vom
Gast mitgetragen wird. Kompatscher unter strich, dass die Nachhaltig keitsstrategie des Landes zum Standortthema wird. „Die Thematik betrifft die gesamte Wirtschaft und die Landesverwaltung und bie tet die Chance für Südtirol, Alleinstellungsmerkmale zu schaffen“, sagte Kompat scher. Der Verband mit dem Hauptbüro und den vier Au ßenbüros in Schlanders, Me ran, Brixen und Bruneck ist dem Klimaneutralitätsbünd nis Südtirol beigetreten. Als erster Schritt wurde der öko logische Fußabdruck erho ben. Weitere Maßnahmen werden nun folgen. „Dabei haben wir alle Mitarbeiter
in den Prozess eingebunden und erste Schritte in den Bü ros umgesetzt. Die Mitarbei ter haben diese Aktion sehr geschätzt“, unterstreicht Di rektor Thomas Gruber. Ziel ist es, den CO2Fußabdruck weiter zu reduzieren.
HGV-Mitglieder haben Vorteile Durch die Mitgliedschaft des HGV im Klimaneutra litätsbündnis haben die HGVMitglieder die Mög lichkeit, zu begünstigten Konditionen diesem Bünd nis beizutreten und sich in den Maßnahmen durch das Terra Institute in Brixen be gleiten zu lassen. Zudem hat der HGV mit
der international tätigen Zertifizierungsstelle Tour cert eine Kooperation unter zeichnet. Ziel ist es heraus zufinden, wie nachhaltig die Tourismusbetriebe in Süd tirol bereits arbeiten. Dazu erhalten die HGVMitglieder in Kürze eine OnlineUmfra ge, mit welcher ein „Nach haltigkeitsIndex“ der Mit gliedsbetriebe erhoben wird. „Auf Basis dieser Grund lage können klar nachvoll ziehbare Verbesserungspro gramme entwickelt werden, welche für die teilnehmen den Betriebe eine große Hil fe darstellen werden“, betont Direktor Gruber. Genauere Informationen dazu in der MaiAusgabe der HGVZeitung. st
Architektur in Südtirol als Reisethema Seite
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Das Touriseum startet in die neue Saison Seite
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