Programma formazione professionale della CTA 2024_2025 by HGV-Service Genossenschaft

CRESCERE PROFESSIONAL-

MENTE

PROGRAMMA

FORMAZIONE PROFESSIONALE

ottobre 2024 - aprile 2025

5 formati di formazione diversi

86 relatori da 4 paesi

372 eventi all’anno

3.368 ore di formazione professionale

31 aree tematiche

TALENT IS ONLY THE STARTING POINT.

Il mondo sta cambiando. E con esso anche le persone.

È UN PIACERE SOSTENERVI ATTRAVERSO …

la nostra esperienza: da oltre 30 anni siamo il vostro interlocutore esclusivo quando si tratta di formazione continua nel settore alberghiero e della ristorazione. Per noi è scontato offrirvi una consulenza professionale e individuale.

la nostra visione a 360°: gli argomenti della nostra offerta formativa sono molteplici tanto quanto l’azienda nella quale operate. Naturalmente non possono mancare i corsi tradizionali di cucina e di sala, ma previsti sono anche corsi sulle ultime tendenze in tema di marketing e social media, management e wellness, ambiti altrettanto importanti. La nostra ampia offerta si rivolge a dirigenti e collaboratori del settore alberghiero e della ristorazione.

il nostro know-how: collaboriamo con docenti selezionati provenienti dal territorio nazionale ed estero. Per garantirvi il valore della vostra formazione.

il nostro chiaro orientamento: la nostra offerta è rivolta a coloro che operano nel settore alberghiero e della ristorazione. Cioè significa che ad ogni corso avrete la possibilità di interagire con colleghi del settore. un’elevata rilevanza pratica: indipendentemente dall’argomento e dai relatori, dopo avere frequentato un corso di formazione apporterete un contributo positivo alla vostra struttura, grazie alle conoscenze acquisite. le nostre oﬀerte su misura: corsi liberi, webinar, inhouse training e corsi delle sezioni locali: ci orientiamo alle vostre aspettative ed esigenze. il nostro sguardo verso il futuro: ogni anno ci concentriamo su argomenti attuali. Attualmente siamo focalizzati su sostenibilità, innovazione e relazioni umane.

Abbiamo suscitato il Vostro interesse? Allora ecco a Voi il nuovo programma di formazione, dove potete scegliere il corso giusto per Voi!

Tutte le date dei corsi e le iscrizioni su www.hgv.it

LA VOSTRA RAPPRESENTANZA CTA

“Per avere successo nel settore alberghiero e della ristorazione, la formazione continua è essenziale. Rimanere aggiornati sui nuovi sviluppi, migliorare costantemente la qualità del servizio e creare esperienze indimenticabili per gli ospiti sono la chiave per distinguersi. Approﬁttate della vasta gamma di programmi di formazione oﬀerti dalla CTA e dall’HGV.”

Ulrike Egger

Presidente Cassa Turistica Alto Adige (CTA)

“La partecipazione ai corsi formativi della CTA e dell’HGV consente ai dipendenti e agli imprenditori di approfondire le proprie conoscenze, di acquisire nuove competenze e inﬁne di progredire attivamente nel proprio sviluppo personale e professionale.

Questo è il modo per avere successo a lungo termine.”

Gottfried Schgaguler

Vicepresidente Cassa Turistica Alto Adige (CTA)

IL VOSTRO TEAM

dell’area formazione HGV

Alexandra Silvestri Responsabile reparto People & Culture

Claudia Caumo Responsabile area Formazione professionale

Kathrin Kofler Coordinazione e organizzazione Formazione professionale

Evi Unterweger Informazioni e iscrizioni Formazione professionale

Formazione professionale HGV Via Macello 59 39100 Bolzano

Per maggiori informazioni: Tel. 0471 317 790

weiterbildung@hgv.it pflichtkurse@hgv.it inhousetrainings@hgv.it www.hgv.it

INNOVAZIONE & CORSI DI FORMAZIONE

Lehrgang: Fit an der Rezeption

28. Oktober, 5., 11., 18., 19., 20., 26. November und 2. Dezember 2024

Fachexpertinnen und -experten aus dem In- und Ausland

Frühstückslehrgang – Step by step zum eigenen Profil

28. Oktober, 5., 13. und 28. November 2024

Leadership Journey

20. November, 10. Dezember 2024, 15. und 29. Januar und 12. Februar 2025

Fachexpertinnen und -experten aus Südtirol

Barbara Schmidt, systemische Beraterin, dipl. Business Coach & Trainerin, und Julia Ager-Gruber, Kommunikationsexpertin, systemischer Business- und Team Coach, Zillertal (A)

Lehrgang: Diplomierte/r Hotelmanager/in Januar bis Dezember 2025

Fachexpertinnen und -experten aus dem In- und Ausland

Dieser Kurs wird von der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) empfohlen.

Lehrgang: vegetarische und vegane Küche

28. Januar, 3., 10., und 18. Februar 2025

Fachexpertinnen und -experten aus dem In- und Ausland

Parkhotel Laurin & Schulungsraum im HGV, Bozen

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

verschiedene Standorte in Südtirol

Kursgebühr: 1.635 € STK-Gebühr: 635 €

Kursgebühr: 929 €

2.575 €

1.575 €

Südtirol/Österreich/ Deutschland

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Nachhaltigkeitslehrgang Tourismus – Wie mache ich meinen Betrieb zertifizierungsfit?

25. Februar, 5., 10., 17., 27. März und 2. April 2025

Fachexpertinnen und -experten aus dem In- und Ausland

Controllinglehrgang – keine Angst vor Zahlen, es rechnet sich!

19., 26. März und 2. April 2025

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 5.700 € STK-Gebühr: 4.700 €

Kursgebühr: 1.055 € STK-Gebühr: 429 €

Kursgebühr: 1.545 €

STK-Gebühr: 635 €

Manuel Bertagnolli, Master of Business Administration und Magister in Betriebswirtschaft, Sommelier, Meran

Respektvolles Miteinander: ein Streben nach Veränderung, Wertschätzung und Toleranz Dienstag, 22. Oktober 2024

Christian Heiss, dipl. Mentaltrainer, zertifizierter Iyengar-Yoga-Lehrer und Barchef Kronenhalle, Zürich (CH)

Johanna Fischer, Ernährungstherapeutin und -wissenschaftlerin, Mentaltrainerin und Emotionscoach, und Fabian Untersteiner Fellin, Sportwissenschaftler und Mentalcoach, Beyond –Human Performance, Bozen

Dieser Kurs wird von der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen empfohlen.

La gestione delle lamentele e le azioni di recovery

Giovedì 28 novembre 2024

Dhanya Schwaiger, Trainer & Consultant

Hospite S.r.l., Treviso

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 845 €

My Arbor, St. Andrä/Brixen

Workshop: Resilienz à la carte – Ihr Rezept für Resilienz als Führungskraft Donnerstag, 21. November 2024

My Arbor, St. Andrä/Brixen

STK-Gebühr: 317 €

Kursgebühr: 362 €

STK-Gebühr: 133 €

Kursgebühr: 328 €

STK-Gebühr: 126 €

Hotel Lodenwirt, Vandoies

Quota d’iscrizione: 430 €

Quota CTA: 157 €

Innovationsmanagement im Gastgewerbe: neue Technologien, Digitalisierung und Zukunftstrends

Donnerstag, 16. Januar 2025 Manuela Pattis, Leiterin der Stabsstelle Innovation, HGV Bozen

Dieser Kurs wird von der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) empfohlen.

WEBINAR Tourismus und Nachhaltigkeit: Chance oder Übel?

Dienstag, 28. Januar 2025 vormittags Anna Atz und Reinhard Leitner, Nachhaltigkeitsberater, HGV-Unternehmensberatung, Bozen

Die Kunst des Gastgebens

Mittwoch, 19. Februar 2025 Christian Heiss, diplomierter Mentaltrainer, zertifizierter Iyengar-Yoga-Lehrer und Barchef Kronenhalle, Zürich (CH)

Dieser Kurs wird von der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen empfohlen.

MANAGEMENT & LEADERSHIP

NOI Techpark Südtirol, Bozen

Kursgebühr: 365 €

138 €

Kursgebühr: 59 €

Parkhotel Mondschein, Bozen Kursgebühr: 362 € STK-Gebühr: 133 €

Generationen verbinden: Gen Z als Leader und Teil des Teams – Die Dynamik zwischen den Generationen verstehen und verbessern

Freitag, 18. Oktober 2024 Andrea Bertagnolli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, Teamtrainerin, systemischer Team- und LeadershipCoach nach ISO 17024, Meran

Schenna Resort, Schenna Kursgebühr: 292 € STK-Gebühr: 112 €

WEBINAR Elektronische Buchungswege sinnvoll nutzen und optimieren

Dienstag, 29. Oktober 2024 vormittags Martin Gahn, Consulting und Revenue Management, Top Gahn Quality Coaching, München (D)

Gestern Junior – heute Chef

Dienstag, 5. November 2024

Helmut List, Kohl & Partner Hotel- und Tourismus-Consulting, Innsbruck (A)

Dieser Kurs wird von der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) empfohlen.

Erfolgsstrategien für den eigenen Hotelbetrieb entwickeln

Montag, 11. November 2024

Helmut List, Kohl & Partner Hotel- und Tourismus-Consulting, Innsbruck (A)

Kalkulation und Preisgestaltung für den eigenen Betrieb

Montag, 18. November 2024 Frank Rüschenbaum, Trainer der DEHOGA Akademie, Freiburg im Breisgau (D)

Speziell für Kleinbetriebe

la maiena meran resort, Marling

Hotel Bad Schörgau, Sarnthein

Schenna Resort, Schenna

Wirtschaftlichkeit in der Küche – garantiert schwarze Zahlen durch bessere Produktivität, optimierte Abläufe und genaue Kalkulation

Dienstag, 19. November 2024 Frank Rüschenbaum, Trainer der DEHOGA Akademie, Freiburg im Breisgau (D)

Fit um Lehrlinge erfolgreich auszubilden

Freitag, 22. und Freitag, 29. November 2024

Andrea Bertagnolli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, Teamtrainerin, systemischer Team- und LeadershipCoach nach ISO 17024, Meran

Schenna Resort, Schenna

Kursgebühr: 89 € STK-Gebühr: 45 €

Kursgebühr: 344 € STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Bildungshaus Lichtenburg, Nals

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 421 €

STK-Gebühr: 165 €

Geheimnisse des Gelingens im Miteinander – kooperative Kommunikation für Führungskräfte, Mitarbeitende und Teams

Mittwoch, 27. und Donnerstag, 28. November 2024

Moritz Küffner, Kommunikationsforscher – KoKomm, München (D)

Familienbetriebe weiterentwickeln

Freitag, 29. November 2024 Alois Kronbichler, Kohl & Partner Hotelund Tourismus-Consulting, Südtirol

Führungscoaching für Teamleader

Freitag, 17. Januar 2025 Andrea Bertagnolli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, Teamtrainerin, systemischer Team- und LeadershipCoach nach ISO 17024, Meran

La gestione efficace del team di lavoro

Lunedì 20 gennaio 2025 Dhanya Schwaiger, Trainer & Consultant Hospite S.r.l., Treviso

Produktivität steigern – unproduktive Zeiten eliminieren

Dienstag, 21. Januar 2025 Erich Liegl, Kohl & Partner Hotel- und Tourismus-Consulting, Innsbruck (A)

Hotel Millanderhof, Milland/Brixen

Interior Tower, Vahrn

Kursgebühr: 515 € STK-Gebühr: 215 €

Kursgebühr: 292 € STK-Gebühr: 112 €

Parkhotel Laurin, Bolzano Quota d’iscrizione: 319 € Quota CTA: 120 €

My Arbor, St. Andrä/Brixen Kursgebühr: 344 €

Meistere die Kunst der Soft Skills: Kommunikation, Teamwork und Führung

Montag, 27. Januar 2025 Zita Langenstein, dipl. Betriebsausbildnerin IAP, Management Diplom IMAKA, dipl. Butler, Zürich (CH)

Dieser Kurs wird von der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen empfohlen.

Mitarbeitende finden statt suchen. So bekommst du Jede/n

Montag, 3. Februar 2025 Jürgen Krenzer, Unternehmer und Experte für Begeisterung, Ehrenberg/ Rhön (D)

Das 1×1 der inneren Stärke

Donnerstag, 6. Februar 2025 Barbara Zisser, Coach und ausgebildete Resilienz-Trainerin, Bozen

Variable Preisgestaltung in der Familienhotellerie

Mittwoch, 12. Februar 2025 Markus Seemann, Trainer der DEHOGA Akademie, Baden-Württemberg (D)

Glücksstrategien in der Führung: erfolgreich zum Ziel

Donnerstag, 13. Februar 2025 Rita Einöder, Kohl & Partner Hotel- und Tourismus-Consulting, Villach (A)

128 €

Bildungshaus Lichtenburg, Nals Kursgebühr: 464 € STK-Gebühr: 164 €

Hotel Millanderhof, Milland/Brixen

Hotel Pfösl, Deutschnofen

Hotel Post, Bruneck

Hotel Steiner, Leifers

Dein mentales Mise en Place – das Profi-Mindset für eine gute Stimmung im Team

Freitag, 14. Februar 2025 Andrea Bertagnolli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, Teamtrainerin, systemischer Team- und LeadershipCoach nach ISO 17024, Meran

WEBINAR Kostenkalkulation in der Küche3

Montag, 17. Februar 2025 vormittags

Martin Mayerhofer, Kohl & Partner Hotelund Tourismus-Consulting, Villach (A)

WEBINAR Region ist hip: Warum USP’s ohne Emotionen floppen

Dienstag, 11. März 2025 vormittags

Jürgen Krenzer, Unternehmer und Experte für Begeisterung, Ehrenberg/ Rhön (D)

Erfolgreiche Preisgestaltung in der Hotellerie

Montag, 17. März 2025 Peter Werth, psychologischer Berater, Neuromentaltrainer, Referent, Dozent und Buchautor, Bozen

Parkhotel Laurin, Bozen

Kursgebühr: 344 € STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 292 € STK-Gebühr: 112 €

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 292 €

STK-Gebühr: 112 €

Parkhotel Mondschein, Bozen

Kursgebühr: 80 €

STK-Gebühr: 40 €

Kursgebühr: 80 €

STK-Gebühr: 40 €

Kursgebühr: 292 €

STK-Gebühr: 112 €

Mitarbeitergespräche mit Wirkung – Strategien für konstruktive und zielorientierte Kommunikation

Dienstag, 25. März 2025 Alex Carli, Trainer und Coach für Führung, Verkauf, Kommunikation und Teambuilding, Ritten

Dieser Kurs wird von der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen empfohlen.

Schenna Resort, Schenna

Finanziell unabhängig und frei! Wesentliches dazu kompakt und praxisnah erfahren

Donnerstag, 27. März 2025 Heinold Pider, selbstständiger Vermögensberater und Finanzcoach, langjähriger Direktor in einer Privatbank, Trainer sowie Business- und Managementcoach, Bozen

Speziell für Kleinbetriebe

Miteinander – der Weg zum erfolgreichen Team

Dienstag, 8. April 2025 Valentin Piffrader, Organisations- und Mentalcoach, Teamtrainer, Bruneck

Interior Tower, Vahrn

Hotel Haus am Hang, Kaltern

RECEPTION & CORRISPONDENZA

WEBINAR Datenschutz – der richtige Umgang mit Gästedaten

Mittwoch, 30. Oktober 2024 vormittags

Anna Angonese, HGV Rechtsabteilung, Bozen

ASA HOTEL – Einführung (klassische Version)

Dienstag, 19. und Mittwoch, 20. November 2024

Manuel Riva, IT-Experte und Co-Founder von Hotelfabrik Group GmbH, Meran

KI an der Rezeption sinnvoll nutzen

Montag, 25. November 2024

Tatjana Finger, zertifizierte KI-Managerin und Inhaberin der Social Media Agentur econn, Meran

ASA HOTEL – Aufbau (klassische Version)

Mittwoch, 11. und Donnerstag, 12. Dezember 2024

Manuel Riva, IT-Experte und Co-Founder von Hotelfabrik Group GmbH, Meran

Optimale Organisation an der Rezeption

Montag, 16. Dezember 2024

Elisabeth Brenner, Trainerin, spezialisiert auf Rezeption und Verkauf, Oberösterreich (A)

WEBINAR Stornierungen – was ist rechtlich zu berücksichtigen?

Dienstag, 17. Dezember 2024 vormittags

Marlies Klotz, HGV Rechtsabteilung, Bozen

Kursgebühr:

Kursgebühr: 292 € STK-Gebühr: 112 €

Kursgebühr: 68 € STK-Gebühr: 34 €

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 334 € STK-Gebühr: 134 €

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 292 € STK-Gebühr: 112 €

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 334 €

Castel Rundegg, Meran

WEBINAR Cybersecurity in der Hotellerie und Gastronomie: Schutz vor digitalen Bedrohungen

Dienstag, 14. Januar 2025 vormittags

Georg Herbst, IT Architect der Firma DATEF, Bozen

ASA HOTEL – Einführung (Web-Version)

Mittwoch, 15. und Donnerstag, 16. Januar 2025

Manuel Riva, IT-Experte und Co-Founder von Hotelfabrik Group GmbH, Meran

Schulungsraum im HGV, Bozen

STK-Gebühr: 134 €

Kursgebühr: 339 €

STK-Gebühr: 126 €

Kursgebühr: 68 €

STK-Gebühr: 34 €

Kursgebühr: 68 €

STK-Gebühr: 34 €

Kursgebühr: 334 €

STK-Gebühr: 134 €

Verkaufsstrategien an der Rezeption – einfach und erfolgreich Upselling und Cross-Selling

Montag, 20. Januar 2025 Ute Zischinsky, Trainerin der Firma conos, Wien (A)

Gästeerlebnis verbessern: von der Begrüßung bis zur Verabschiedung

Dienstag, 28. Januar 2025 Zita Langenstein, dipl. Betriebsausbildnerin IAP, Management Diplom IMAKA, dipl. Butler, Zürich (CH)

ASA HOTEL – Aufbau (Web-Version)

Dienstag, 4. und Mittwoch, 5. Februar 2025

Manuel Riva, IT-Experte und Co-Founder von Hotelfabrik Group GmbH, Meran

Herzlich Willkommen – der erste Eindruck zählt

Dienstag, 11. Februar 2025

Renate Stolle, Trainerin der DEHOGA Akademie, Baden-Württemberg (D)

Die Rezeption: den Gast optimal betreuen

Mittwoch, 12. Februar 2025 Renate Stolle, Trainerin der DEHOGA Akademie, Baden-Württemberg (D)

Le fasi di contatto: azioni di vendita, up-selling e cross selling Mercoledì 12 marzo 2025 Dhanya Schwaiger, Trainer & Consultant Hospite S.r.l., Treviso

WEBINAR ASA HOTEL Neuigkeiten optimal nutzen Mittwoch, 12. März 2025 vormittags

Manuel Riva, IT-Experte und Co-Founder von Hotelfabrik Group GmbH, Meran

Kommunikations-Know-How für erfolgreiches Telefonieren Mittwoch, 19. März 2025 Maria Christine Hechenbichler, Leiterin hgc Unternehmensentwicklung & Coaching, Trainerin & Coach zum Thema Mitarbeitermanagement, Innsbruck (A)

Speziell für Kleinbetriebe

ASA HOTEL – Introduzione (Versione classica)

Mercoledì 19 e giovedì 20 marzo 2025

Manuel Riva, esperto IT e Co-Founder di Hotelfabrik Group srl, Merano

HOUSEKEEPING

Organisation und Zeitmanagement im Housekeeping

Dienstag, 15. Oktober 2024 Anja Wilhelm, Die Housekeeping Akademie, Lauchringen (D)

Der Zimmercheck – schulen Sie Ihr Adlerauge

Mittwoch, 16. Oktober 2024 Anja Wilhelm, Die Housekeeping Akademie, Lauchringen (D)

Dekowerkstatt: Trockenblumen im Winterkleid

Donnerstag, 28. November 2024 Maya Gruber, Meisterfloristin und Dekorateurin, MG Decoration Bozen, Montan

Speziell für Kleinbetriebe

Housekeeping: Specializzazione per il Management dell’Housekeeping Martedì 4 febbraio 2025 Ulrike Pircher, Houskeeping Manager presso il Parkhotel Laurin a Bolzano

Bildungshaus Lichtenburg, Nals Kursgebühr: 339 € STK-Gebühr: 126 €

Bildungshaus Lichtenburg, Nals Kursgebühr: 464 € STK-Gebühr: 164 €

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 334 € STK-Gebühr: 134 €

Hotel Lodenwirt, Vintl Kursgebühr: 339 € STK-Gebühr: 126 €

Hotel Post, Brunico Quota d’iscrizione: 319 € Quota CTA: 120 €

Kursgebühr: 68 € STK-Gebühr: 34 €

Hotel Steiner, Leifers

Kursgebühr: 339 €

STK-Gebühr: 126 €

Sala formazioni nell’HGV, Bolzano Quota d’iscrizione: 334 € Quota CTA: 134 €

la maiena meran resort, Marling Kursgebühr: 339 €

la maiena meran resort, Marling

Hotel Steiner, Leifers

STK-Gebühr: 126 €

Kursgebühr: 339 €

STK-Gebühr: 126 €

Kursgebühr: 337 €

STK-Gebühr: 126 €

Parkhotel Laurin, Bolzano Quota d’iscrizione: 292 € Quota CTA: 112 €

LINGUE

WEBINAR Masters of Reception: Enhance your communication skills

Tuesday & Thursday from mid-October to mid-December 2024

Marica Ottavia Rizzo-Polster, Business english coach, Master in TESOL (teaching english to speakers of other languages) & BA in foreign languages and lituratures, Parcines

Deutschkurs für Servicemitarbeitende

16. Oktober, 6., 20. November und 11. Dezember 2024 vormittags

La comunicazione efficace

Martedì 18 febbraio 2025 pomeriggio

Specialmente per piccole imprese

Milena Santifaller, Sprachcoach, St. Ulrich

Schulungsraum im HGV, Bozen

Claudia Rossin, insegnante d’italiano, Bolzano

WEBINAR Mindful communication with the english guest

Thursday 13th of March 2025 morning Anke von Skerst, qualified hotel manageress & BA in Psychology, Unterhaching (D)

Hotel Steiner, Laives Quota

MARKETING & PUBLIC RELATION

Gourmet Moments: Food-Fotografie für die Gastronomie mit dem Handy Mittwoch, 30. Oktober 2024 Kathrin Larcher, Social-Media-Expertin und Content Creator, Neumarkt

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 271 € STK-Gebühr: 91 €

Speziell für Kleinbetriebe

Content Creation mit KI: attraktive Inhalte für Social Media und Websites Montag, 4. November 2024 Tatjana Finger, zertifizierte KI-Managerin und Inhaberin der Social Media Agentur econn, Meran

Dieser Kurs wird von der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) empfohlen.

Marketing für Kleinbetriebe

Dienstag, 12. und Mittwoch, 13. November 2024

Speziell für Kleinbetriebe

Dörte Mäder, Unternehmensberaterin, spezialisiert auf Marketing und Verkauf, Garmisch-Partenkirchen (D)

Social Media für Praktiker:innen – wir kommen in die Umsetzung Mittwoch, 20. November 2024 Doris Praher, Trainerin der Firma conos, Wien (A)

Schulungsraum im HGV, Bozen

Kursgebühr: 289 €

STK-Gebühr: 108 €

Schenna Resort, Schenna

Kursgebühr: 499 €

STK-Gebühr: 199 €

Parkhotel Laurin, Bozen

Kursgebühr: 343 €

STK-Gebühr: 128 €

Google Ads für Beginner

Montag, 16. Dezember 2024Veronika Mair, Leiterin des Bereiches

Advertising & Consulting, HGV-Abteilung Web Marketing, HGV Bozen

Reel Master: Kreative Videos leicht gemacht

Mittwoch, 22. Januar 2025Tatjana Finger, zertifizierte KI-Managerin und Inhaberin der Social Media Agentur econn, Meran

Schulungsraum im HGV, Bozen

Kursgebühr: 277 € STK-Gebühr: 104 €

Schulungsraum im HGV, Bozen Kursgebühr: 289 € STK-Gebühr: 108 €

WEBINAR Onlinemarketing: Sichtbarkeit und Reichweite generieren, aber wie?

Donnerstag, 30. Januar 2025Veronika Mair, Leiterin des Bereiches

Advertising & Consulting, HGV-Abteilung

Web Marketing, HGV Bozen Kursgebühr: 80 €

WEBINAR Online Reputation Management: Bewertungen und Feedback strategisch nutzen Mittwoch, 12. Februar 2025Veronika Mair, Leiterin des Bereiches

Advertising & Consulting, HGV-Abteilung Web Marketing, HGV Bozen

Familienmarketing – wie begeistere ich Kinder und Familien?

Montag, 17. März 2025Ursula Weixlbaumer-Norz, Trainerin der Firma conos, Wien (A)

Texten mit KI

Dienstag, 18. März 2025Tatjana Finger, zertifizierte KI-Managerin und Inhaberin der Social Media Agentur econn, Meran

WEBINAR Marketing für Gastronomiebetriebe

Dienstag, 1. April 2025 Veronika Mair, Leiterin des Bereiches Advertising & Consulting, HGV-Abteilung Web Marketing,, HGV Bozen

Foodfotografie mit der Digitalkamera

Dienstag, 8. April 2025 vormittags

Speziell für Kleinbetriebe

Manuela Tessaro, Fotografin, spezialisiert auf Food-Fotografie, Bozen

SERVIZIO & BEVERAGE

I Sommelieranwärterkurs

Termine und Anmeldungen: www.sommeliervereinigung.eu

II Sommelieranwärterkurs

Termine und Anmeldungen: www.sommeliervereinigung.eu

III Sommelieranwärterkurs

Termine und Anmeldungen: www.sommeliervereinigung.eu

Expertinnen und Experten der Südtiroler Sommeliervereinigung

Hotel Millanderhof, Milland/Brixen

Schulungsraum im HGV, Bozen

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 80 € STK-Gebühr: 40 €

Kursgebühr: 343 € STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 289 €

STK-Gebühr: 108 €

Kursgebühr: 80 € STK-Gebühr: 40 €

Kursgebühr: 203 €

STK-Gebühr: 65 €

Kursgebühr: 721 €

STK-Gebühr: 421 €

Kursgebühr: 803 € STK-Gebühr: 503 €

Kursgebühr: 967 € STK-Gebühr: 667 €

Pimp your service

Mittwoch, 9. Oktober 2024Nele Schulz, Future Service Sells, München

Praxiswissen für Einsteiger im Servicebereich

Dienstag, 12. November 2024Veronika Unterholzner, Fachlehrerin für Restaurantführung, Landesberufsschule für Gastronomie Savoy in Meran

Craft Flair

Giovedì 14 novembre 2024Stefano Urru, 3 volte tra i migliori Barman d’Italia e titolare del “Why not? Cocktail Lab”, Merano

Das kleine 1×1 des Weines

Freitag, 22. November 2024Christine Mayr, Sommelière und Weinakademikerin, Bozen

Speziell für Kleinbetriebe

Basiskurs für Baristen

Montag, 25. und Dienstag, 26. November 2024

Cocktail Basics

Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und Trainer, Innsbruck (A)

Mittwoch, 27. November 2024Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und Trainer, Innsbruck (A)

Speziell für Kleinbetriebe

Espresso, Cappucino e Latte art Martedì 3 dicembre 2024Stefano Urru, 3 volte tra i migliori Barman d’Italia e titolare del “Why not? Cocktail Lab”, Merano

Specialmente per piccole imprese

Hochprozentiges Fachwissen über Spirituosen und Liköre

Mittwoch, 11. Dezember 2024Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und Trainer, Innsbruck (A)

Crafting Cocktails – the art of making and shaking Montag, 13. Januar 2025Mate Kende, Bar- und Cocktailprofi und Trainer, Innsbruck (A)

Der Weg zur Umsatz-Steigerung: Aktiv verkaufen im Service

Mittwoch, 29. Januar 2025 Martin Mayerhofer, Kohl & Partner Hotelund Tourismus-Consulting, Villach (A)

Die smarte Bar: effiziente Organisation und spritzige Ideen Mittwoch, 5. Februar 2025Alexander Kreft, Trainer der DEHOGA Akademie, Freiburg im Breisgau (D)

Giardino Marling, MarlingKursgebühr: 315 € STK-Gebühr: 116 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 322 € STK-Gebühr: 121 €

Gustelier – atelier del gusto, Bolzano Quota d’iscrizione: 322 € Quota CTA: 121 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 307 € STK-Gebühr: 113 €

Kursgebühr: 465 € STK-Gebühr: 171 €

Kursgebühr: 356 € STK-Gebühr: 127 €

Gustelier – atelier del gusto, Bolzano

Quota d’iscrizione: 260 € Quota CTA: 83 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Hotel Lodenwirt, Vintl

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Food Pairing: die Kunst der harmonischen Kombination von Speisen und Getränken Donnerstag, 20. Februar 2025Christian Heiss, Gewinner nationaler und internationaler Cocktail-Wettbewerbe, Barchef Kronenhalle, Zürich (CH)

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 357 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 357 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 337 €

STK-Gebühr: 122 €

Kursgebühr: 344 €

STK-Gebühr: 128 €

Kursgebühr: 359 €

STK-Gebühr: 132 €

Das kleine Bierseminar

Donnerstag, 13. März 2025 Ingrid Facchinelli, Diplom-Biersommelière, Bozen

Speziell für Kleinbetriebe

Der gekonnte Weinservice

Montag, 24. März 2025 Christine Mayr, Sommelière und Weinakademikerin, Bozen

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

GASTRONOMIA 360°

Der verführerische Duft von Brot – professionell Brotbacken

Montag, 4. November 2024 Mike Kofler, gelernter Bäcker und Konditor, Passeiertal und Bettina Schmid, Leitung Gustelier & Gastro, Bozen

Steak-Genuss pur: Tipps und Tricks für saftige Steaks

Donnerstag, 21. November 2024 Anton Dalvai, Küchenchef im Südtiroler Gasthaus „Berggasthof Dorfner“, Gschnon/Montan

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Ganzheitliche Tierverwertung am Beispiel von Kalb, Huhn und Kaninchen

Donnerstag, 12. Dezember 2024 Herbert Hintner, Sternekoch, Restaurant „Zur Rose“, Eppan

Speziell für Kleinbetriebe

Hygiene und HACCP in der Küche

Mittwoch, 15. Januar 2025 vormittags

David Winkler, HGV Rechtsabteilung, Bozen

Comunicazione tra service e cucina

Mercoledì 15 gennaio 2025 Luigi Ottaiano, docente nella scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

Die große Kunst der Saucen

Montag, 20. Januar 2025 Egon Heiss, Sternekoch im Gourmet Restaurant „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran

Fruchtaufstriche und Chutneys

Dienstag, 21. Januar 2025 Martina Gögele, Küchenmeisterin, Fachlehrerin und Schulleiterin an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung, Haslach

Speziell für Kleinbetriebe

Regionales Superfood

Donnerstag, 23. Januar 2025 Martin Leitner, Küchenmeister, Diätkoch und Nahrungsmitteltechniker, Brixen

Wild-, Alm- und Wiesenkräuter

Montag, 27. Januar 2025 Armin Mairhofer, langjähriger Sternekoch, St. Ulrich

Kursgebühr: 307 € STK-Gebühr: 113 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Hotel Lodenwirt, Vintl

Gustelier – atelier del gusto, Bolzano

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 307 € STK-Gebühr: 113 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 266 € STK-Gebühr: 84 €

Kursgebühr: 366 €

STK-Gebühr: 114 €

Kursgebühr: 293 €

STK-Gebühr: 94 €

Kursgebühr: 140 €

STK-Gebühr: 47 €

Quota d’iscrizione: 226 € Quota CTA: 72 €

Kursgebühr: 293 € STK-Gebühr: 94 €

Kursgebühr: 188 €

STK-Gebühr: 66 €

Kursgebühr: 267 €

STK-Gebühr: 85 €

Kursgebühr: 286 €

STK-Gebühr: 90 €

Foodtrend: Fermentation

Mittwoch, 29. Januar 2025 Martin Leitner, Küchenmeister, Diätkoch und Lebensmiteltechniker, Brixen

Vegetarisch in der Sternenküche

Donnerstag, 30. Januar 2025 Egon Heiss, Sternekoch im Gourmet Restaurant „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran

La panificazione per ristorazione

Martedì 4 febbraio 2025 Salvatore Capasso, docente nella scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

Kuchen als Dessert im Glas serviert

Freitag, 7. Februar 2025 Thomas Kostner, Küchenmeister und Chefkoch im Hotel „Am Sonnenhang“ in Dorf Tirol

Speziell für Kleinbetriebe

Erlebniswelt der Vielfalt: Frühstücken & Brunch in Südtirol Mittwoch, 12. Februar 2025 Reinhard Steger, Küchenmeister, dipl. Diätkoch und Buchautor, Mühlen in Taufers

Speziell für Kleinbetriebe

Süßwasserfische – eine vergessene Delikatesse Donnerstag, 13. Februar 2025 Egon Heiss, Sternekoch im Gourmet Restaurant „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran

Leckere Spargel- und Sprossengerichte Mittwoch, 19. Februar 2025 Helmut Bachmann, Küchenmeister und Buchautor, Brixen

Igiene e HACCP per la cucina

Martedì 18 marzo 2025 mattina Luigi Ottaiano, docente nella scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

Gourmetküche im Frühjahr

Mittwoch, 19. März 2025 Egon Heiss, Sternekoch im Gourmet Restaurant „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran

Barbecue und Grillen: Eventküche „open air”

Freitag, 21. März 2025 Männer im Glutrausch, Grillprofis, Sand in Taufers

Corso di specializzazione in Food Cost & Menu engineering

Mercoledì 26 marzo 2025 Luigi Ottaiano, docente nella scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

La cucina di mare

Lunedì 31 marzo 2025 Salvatore Capasso, docente nella scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 267 € STK-Gebühr: 85 €

Kursgebühr: 293 € STK-Gebühr: 94 €

Gustelier – atelier del gusto, Bolzano Quota d’iscrizione: 266 € Quota CTA: 84 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 293 €

STK-Gebühr: 94 €

Kursgebühr: 286 € STK-Gebühr: 90 €

Kursgebühr: 293 €

94 €

Kursgebühr: 266 € STK-Gebühr: 84 €

Hotel Steiner, Laives Quota d’iscrizione: 140 € Quota CTA: 47 €

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Smokey Backside, Sand in Taufers

Gustelier – atelier del gusto, Bolzano

Kursgebühr: 293 €

STK-Gebühr: 94 €

Kursgebühr: 281 €

STK-Gebühr: 84 €

Quota d’iscrizione: 226 €

Quota CTA: 72 €

Quota d’iscrizione: 281 €

Quota CTA: 89 €

Kulinarische Vielfalt: halal und koscher – Basic’s für die erfolgreiche Umsetzung im Südtirol-Küchen-Kontext

Dienstag, 1. April 2025 Reinhard Steger, Küchenmeister, dipl. Diätkoch und Buchautor, Mühlen in Taufers

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung, Bozen

Kursgebühr: 286 €

STK-Gebühr: 90 €

SALUTE & BENESSERE

Die Heilkraft des Waldes – Waldbaden für Leib und Seele

Freitag, 25. Oktober 2024 Monika Engl, Kneipp Gesundheits-, Qi Gong- und Entspannungstrainerin, Expertin Alpines Waldbaden, Natz-Schabs

Aktiv verkaufen und Inhouse-Marketing im SPA

Dienstag, 21. Januar 2025 Karin Stefanie Niederer, Kohl & Partner Hotel- und Tourismus-Consulting, Villach (A)

Bildungshaus Kloster Neustift, Vahrn

Hotel Lodenwirt, Vintl

Workshop: Mental Wellbeing – Achtsamkeit für Mitarbeiter:innen und Gäste

Donnerstag, 20. März 2025 Johanna Fischer, Ernährungstherapeutin und -wissenschaftlerin, Mentaltrainerin und Emotionscoach, und Fabian Untersteiner Fellin, Sportwissenschaftler und Mentalcoach, Beyond –Human Performance, Bozen

CORSI PREVISTI DALLA LEGGE

Interior Tower, Vahrn

Kursgebühr: 290 €

STK-Gebühr: 110 €

Kursgebühr: 337 €

STK-Gebühr: 124 €

Kursgebühr: 322 € STK-Gebühr: 120 €

Arbeitssicherheit für Arbeitgeber als Leiter der Dienststelle für Arbeitsschutz • 16 Stunden

Mittwoch, 16. und Donnerstag, 17. Oktober 2024

Montag, 18. und Dienstag, 19. November 2024

Montag, 2. und Dienstag, 3. Dezember 2024

Mittwoch, 8. und Donnerstag, 9. Januar 2025

Dienstag, 28. und Mittwoch, 29. Januar 2025

Dienstag, 1. und Mittwoch, 2. April 2025

Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Bildungshaus Lichtenburg, Nals

Hotel Four Points by Sheraton, Bozen

Hotel Post, Bruneck

Messe Bozen

Schloss Pienzenau, Meran

Hotel Lodenwirt, Vintl

Kursgebühr: 242 € STK-Gebühr: 73 €

Kursgebühr: 242 €

STK-Gebühr: 73 €

Kursgebühr: 242 € STK-Gebühr: 73 €

Kursgebühr: 242 €

STK-Gebühr: 73 €

Sicurezza sul lavoro per datori di lavoro che svolgono i compiti del responsabile del servizio di prevenzione e protezione • 16 ore

Lunedì 17 e martedì 18 marzo 2025

Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Hotel Lodenwirt, Vandoies Quota d’iscrizione: 242 € Quota CTA: 73 €

Auffrischung: Arbeitssicherheit für Arbeitgerber:innen als Leitende der Dienststelle für Arbeitsschutz • 6 Stunden

Donnerstag, 28. November 2024 nachmittags

Montag, 20. Januar 2025 nachmittags

Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Dienstag, 11. Februar 2025Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Donnerstag, 10. April 2025 nachmittags

Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Hotel Four Points by Sheraton, Bozen

Hotel Post, Bruneck

Hotel Millanderhof, Milland/Brixen

Kursgebühr: 105 € STK-Gebühr: 60 €

Schenna Resort, SchennaKursgebühr: 105 €

Aggiornamento: Sicurezza sul lavoro per datori di lavoro che svolgono i compiti del responsabile del servizio di prevenzione e protezione • 6 ore

Mercoledì 19 marzo 2025Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Arbeitssicherheit für Vorgesetzte • 8 Stunden

Donnerstag, 7. November 2024Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Dienstag, 29. April 2025Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Arbeitssicherheit für Arbeitnehmende • 8 Stunden

Montag, 25. November 2024Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Mittwoch, 11. Dezember 2024Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Freitag, 10. Januar 2025Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Dienstag, 25. März 2024Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Sicurezza sul lavoro per dipendenti • 8 ore

Martedì 26 novembre 2024Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Martedì 10 dicembre 2024Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Martedì 21 gennaio 2025Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Occupational safety for employees • 8 hours

Monday, 13th of January 2025Alex Ferrari, expert for safety, agency Pronorm, Bolzano

Auffrischung: Arbeitssicherheitskurs für Arbeitnehmende • 6 Stunden

Donnerstag, 14. November 2024 Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Mittwoch, 15. Januar 2025Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Montag, 31. März 2025Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit der Firma Pronorm, Bozen

Aggiornamento: Sicurezza sul lavoro per dipendenti • 6 ore

Lunedì 9 dicembre 2024Alex Ferrari, esperto di sicurezza sul lavoro della ditta Pronorm, Bolzano

Corso di primo soccorso • 9 ore

Martedì 12 novembre 2024Esperto/a della croce bianca

Fiera Bolzano Quota d’iscrizione:

Hotel Four Points by Sheraton, Bozen

Parkhotel Laurin, BozenKursgebühr:

60 €

Hotel Millanderhof, Milland/Brixen

Kursgebühr: 132 € STK-Gebühr: 60 €

Messe Bozen Kursgebühr: 132 € STK-Gebühr: 60 €

Hotel Lodenwirt, Vintl Kursgebühr: 132 € STK-Gebühr: 60 €

Schloss Pienzenau, MeranKursgebühr: 132 € STK-Gebühr: 60 €

Hotel Four Points by Sheraton, Bolzano

Quota d’iscrizione:

Quota CTA: 60 €

Hotel Lodenwirt, Vandoies Quota d’iscrizione: 132 € Quota CTA: 60 €

Hotel Post, BrunicoQuota d’iscrizione:

Quota CTA: 60 €

Parkhotel Laurin, BolzanoCourse fee:

CTA fee: 60 €

Messe Bozen

Kursgebühr: 105 €

STK-Gebühr: 60 €

Parkhotel Laurin, BozenKursgebühr: 105 €

STK-Gebühr: 60 €

Schenna Resort, SchennaKursgebühr: 105 €

STK-Gebühr: 60 €

Hotel Four Points by Sheraton, Bolzano

Sede della croce bianca, Bressanone

Quota d’iscrizione: 105 €

Quota CTA: 60 €

Quota d’iscrizione: 160 €

Quota CTA: 60 €

Erste Hilfe Kurs • 9 Stunden

Montag, 18. November 2024

Montag, 25. November 2024

Mittwoch, 4. Dezember 2024

Mittwoch, 11. Dezember 2024

Dienstag, 21. Januar 2025

Donnerstag, 23. Januar 2025

Montag, 3. Februar 2025

Mittwoch, 19. Februar 2025

Dienstag, 11. März 2025

Mittwoch, 2. April 2025

Experte/Expertin des Weißen Kreuzes

Auffrischung Erste Hilfe • 4 Stunden

Mitttwoch, 20. November 2024 vormittags

Dienstag, 26. November 2024 nachmittags

Montag, 2. Dezember 2024 vormittags

Montag, 20. Januar 2025 nachmittags

Dienstag, 18. Februar 2025 nachmittags

Mittwoch, 19. März 2025 vormittags

Dienstag, 1. April 2025 vormittags

Mittwoch, 16. April 2025 nachmittags

Experte/Expertin des Weißen Kreuzes

Brandschutzkurs niedriges Brandrisiko der Stufe 1 • 4 Stunden

Montag, 25. November 2024 vormittags

Donnerstag, 9. Januar 2025 vormittags

Mittwoch, 5. Februar 2025 vormittags

Dienstag, 11. März 2025 nachmittags

Donnerstag, 3. April 2025 nachmittags

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Brixen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bozen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bruneck

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bozen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Brixen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Schlanders

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bruneck

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Meran

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bozen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Lana

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bruneck

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bozen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Brixen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Meran

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bruneck

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Bozen

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Lana

Sektionssitz des Weißen Kreuzes, Brixen

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Kursgebühr: 160 € STK-Gebühr: 60 €

Kursgebühr: 105 € STK-Gebühr: 32 €

Kursgebühr: 100 €

STK-Gebühr: 30 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Dietenheim, Bruneck Kursgebühr: 100 € STK-Gebühr: 30 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Schloss Pienzenau, Meran

Kursgebühr: 100 €

STK-Gebühr: 30 €

Kursgebühr: 100 €

STK-Gebühr: 30 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Salern, Vahrn Kursgebühr: 100 €

STK-Gebühr: 30 €

Brandschutzkurs – mittleres Brandrisiko der Stufe 2 • 8 Stunden mit anschließender Prüfung zur Erlangung des technischen Eignungszeugnisses Montag, 25. November 2024

Experte/Expertin der Landesfeuerwehrschule Vilpian

Landesfeuerwehrschule Vilpian

Auffrischung: Brandschutzkurs – niedriges Brandrisiko der Stufe 1 • 2 Stunden

Montag, 25. November 2024 nachmittags

Donnerstag, 9. Januar 2025 nachmittags

Mittwoch, 5. Februar 2025 nachmittags

Dienstag, 11. März 2025 vormittags

Donnerstag, 3. April 2025 vormittags

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran

60 €

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen Kursgebühr:

Fachschule Dietenheim, Bruneck

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Schloss Pienzenau, Meran

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Salern, Vahrn Kursgebühr: 80 €

Brandschutzkurs – mittleres Brandrisiko der Stufe 2 • 8 Stunden

Dienstag, 15. Oktober 2024

Freitag, 29. November 2024

Dienstag, 3. Dezember 2024

Montag, 13. Januar 2025

Mittwoch, 19. Februar 2025

Dienstag, 1. April 2025

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Schloss Pienzenau, Meran Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Dietenheim Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Salern, Vahrn Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Schloss Pienzenau, Meran Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Auffrischung: Brandschutzkurs – mittleres Brandrisiko der Stufe 2 • 5 Stunden

Dienstag, 19. November 2024 vormittags

Mittwoch, 11. Dezember 2024 vormittags

Mittwoch, 15. Januar 2025 vormittags

Montag, 17. März 2025 vormittags

Montag, 7. April 2025 vormittags

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Dietenheim, Bruneck

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Kursgebühr: 140 € STK-Gebühr: 60 €

Kursgebühr: 130 €

STK-Gebühr: 39 €

Kursgebühr: 130 €

STK-Gebühr: 39 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Fachschule Salern, Vahrn Kursgebühr: 130 €

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran Schenna Resort, Schenna

Hansjörg Elsler, Brandschutzexperte, Meran

Verkehrssicherheitszentrum Safety Park, Bozen

Auffrischung: Brandschutzkurs – mittleres Brandrisiko der Stufe 2 • 5 Stunden mit anschließender Prüfung zur Erlangung des technischen Eignungszeugnisses

Dienstag, 26. November 2024 vormittags

Experte/Expertin der Landesfeuerwehrschule Vilpian

Landesfeuerwehrschule Vilpian

STK-Gebühr: 39 €

Kursgebühr: 130 €

STK-Gebühr: 39 €

Kursgebühr: 130 €

STK-Gebühr: 39 €

Kursgebühr: 148 €

STK-Gebühr: 44 €

Corsi di E-learning I corsi sulla sicurezza sul lavoro per dipendenti e i corsi sull‘igiene nel settore alimentare sono offerti come corsi online. Ulteriori informazioni su www.hgv.it, 0471 317 760, elearning@hgv.it.

I prezzi sono esenti del 22% IVA.

CORSI IN LOCO INHOUSETRAININGS

Su richiesta, l’area formazione professionale dell’HGV organizza corsi in loco per i gruppi locali HGV. In questo modo si favorisce la comunicazione interna degli albergatori di un gruppo locale. Dopo aver fissato la data e il tema, la formazione professionale informa tutti i membri di un gruppo locale – e, se lo desiderano, anche i membri dei gruppi locali vicini – con una lettera circolare. Affinché il corso si può svolgere in tempo, la richiesta deve pervenire almeno otto settimane prima dell’inizio programmato del corso.

Esempi di corsi: Corsi di cucina stagionale, corsi di decorazione, servizio bar, servizio ristorante

Ai corsi delle sezioni locali viene applicato lo stesso regolamento CTA e la riduzione per piccole imprese associate all’HGV, come per gli eventi di formazione CTA/HGV (vedi condizioni di partecipazione).

Numero minimo di partecipanti: 10

Ulteriori informazioni: weiterbildung@hgv.it

Su richiesta, l’area formazione professionale dell’HGV organizza corsi su misura per i dipendenti di un’azienda, tenendo conto delle procedure operative interne. Questi corsi si svolgono presso la sede dell’azienda. Affinché il corso può svolgere in tempo, la richiesta deve pervenire almeno sei settimane prima dell’inizio programmato del corso.

Esempi di corsi: Formazione di squadra per cameriere ai piani, formazione sul servizio (servizio e conoscenza del vino), formazione per il personale della reception

La CTA sovvenziona i corsi interni con il 70 % (per corso) fino a un massimo di 500 euro.

Numero minimo di partecipanti: 5

Ulteriori informazioni: inhousetrainings@hgv.it

FORMAZIONE PER I RESPONSABILI PER GLI APPRENDISTI

Nell’ambito del cosiddetto “patto per gli apprendisti”, l’HGV sostiene la promozione dell’apprendistato tradizionale sentendosi responsabile in particolare del rafforzamento della figura del formatore degli apprendisti in azienda.

Il formatore incoraggia e sostiene l’apprendista nel suo processo di formazione. Una condizione fondamentale per esercitare il ruolo del formatore è la partecipazione a un corso specifico di 16 ore. In questo corso vengono trattati diversi aspetti come per esempio le responsabilità dei formatori, come dirigere, accompagnare e sostenere gli apprendisti e come impostare in maniera positiva la collaborazione in azienda, con la scuola professionale e con i genitori. A questo scopo, l’amministrazione provinciale offre il corso di 16 ore “formare con successo gli apprendisti” presso le scuole professionali. Tuttavia, l’ufficio per l’apprendistato e la formazione dei maestri artigiani, formazione professionale tedesca, riconosce come equivalenti anche altri corsi di formazione sul tema della “gestione dei collaboratori”. L’HGV e la CTA offrono tali corsi in questo programma.

Nota bene: la durata minima è di 16 ore. Per soddisfare queste condizioni, è possibile frequentare anche due corsi di otto ore.

CASSA TURISTICA ALTO ADIGE (CTA)

La Cassa Turistica Alto Adige (CTA) è un ente bilaterale istituito nel 1993 dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV) e dalle quattro organizzazioni sindacali in applicazione del contratto collettivo nazionale del settore alberghiero e della ristorazione. Lo scopo di questo ente è quello di promuovere gli interessi comuni dei datori di lavoro e dei collaboratori del settore alberghiero e della ristorazione.

Soci della CTA sono tutti i lavoratori e i datori di lavoro ai quali si applicano le disposizioni del contratto collettivo nazionale per il settore alberghiero e che corrispondono regolarmente i contributi previsti dal regolamento.

Il campo di attività della CTA è molto articolato: L’ente sostiene i lavoratori e gli imprenditori operanti nel settore del turismo. Le colonne portanti sono il cofinanziamento della formazione professionale e personale, il parziale rimborso dell’indennità di apprendistato e il rimborso del 100 percento dell’indennità di malattia e il sostegno finanziario degli interventi di ristrutturazione aziendale. Nuovo è il rimborso delle spese per l’assistenza dei bambini e delle spese per l’acquisto di materiale scolastico.

PICCOLI, MA IN GAMBA!

Corsi specialmente adatti a piccole imprese

Anche in questo programma di formazione professionale vengono proposti corsi adatti soprattutto a persone che operano in pensioni, garni e piccole imprese.

Con questa proposta si vuole garantire a tutte le aziende un perfezionamento professionale e personale continuo, per assicurare e aumentare la qualità e la competitività degli esercizi gastronomici alberghieri altoatesini (informazioni alla pagina 23).

RIDUZIONI SULLA QUOTA

DI PARTECIPAZIONE PER

INIZIATIVE DI FORMAZIONE

PERMANENTE

Cassa Turistica Alto Adige

A tutti i soci della CTA viene riconosciuto sulle iniziative di formazione permanente in presenza organizzate dalla CTA e dall’HGV una riduzione del 70 % sulla relativa quota d’iscrizione. Per il format webinar viene dato un contributo del 50 % sulla quota relativa d’iscrizione. Per corsi in presenza e webinari con una durata di un giorno, la quota minima da parte del partecipante è di Euro 60 netti, e di Euro 30 netti per un corso di mezza giornata e un contributo massimo di Euro 300 netti da parte della CTA per ogni partecipante per corso. Anche i corsi interni alle aziende sono oggetto di contributo da parte della CTA, che partecipa per ciascuna tematica con il 70 % dei costi fino ad un importo massimo di Euro 500 netti. Il controllo dell’avvenuto pagamento delle quote sociali viene effettuato mediante verifica degli elenchi mensili inviati dal NISF/INPS alla CTA.

Le informazioni sulle ulteriori attività della CTA e sul calcolo dei contributi sono disponibili sul sito www.stkcta.it.

Riduzione per piccole aziende senza collaboratori

L’HGV vuole venire incontro alle aziende associate che, per la loro entità, non impegnano collaboratori. Anche loro possono usufruire delle condizioni sopra citate: La differenza è a carico dell’HGV. In questo caso con l’iscrizione al corso deve essere aggiunta una dichiarazione di responsabilità nella quale si indica di non occupare collaboratori. La dichiarazione può essere richiesta al numero telefonico 0471 317 790.

Esclusi dai finanziamenti

I costi per vitto, alloggio, escursioni enologiche, viaggi di studio, disdette dopo il termine per lo storno gratuito, assenze ingiustificate da corsi e da seminari e spese amministrative non sono soggetti a riduzione CTA e riduzione per piccole aziende. La riduzione CTA e la riduzione per piccole aziende viene solo ed esclusivamente applicata per le lezioni effettuate.

MODALITÀ D’ISCRIZIONE

AI CORSI

Iscrizione

L’iscrizione avviene per iscritto tramite modulo d’iscrizione o sul sito internet. Il numero di partecipanti è limitato. Le iscrizioni vengono accettate, salvo eccezioni, fino a 10 giorni prima dell’inizio del corso. Dopo aver ricevuto la Vostra iscrizione Vi mandiamo una conferma. La conferma d’iscrizione è impegnativa per entrambe le parti.

Disdetta

Se il numero minimo di partecipanti non è garantito, il corso non avrà luogo ed i partecipanti saranno informati alcuni giorni prima. Potete disdire la Vostra iscrizione gratuitamente 10 giorni prima dell’inizio del corso. Salvo escursioni e corsi a lunga durata. I webinari possono essere disdetti gratuitamente fino a tre giorni prima. Se la Vostra disdetta avviene più tardi, Vi sarà addebitato il 50 % del costo senza tenere conto della riduzione CTA (Cassa Turistica Alto Adige). Assenze ingiustificate: Vi sarà fatturato il costo completo del corso senza tenere conto della riduzione CTA. Questo vale anche per la riduzione per le piccole imprese. Le riduzioni si applicano solo nel caso in cui i corsi sono stati effettivamente frequentati. I costi di vitto, alloggio, viaggi di studio, assenze ingiustificate ed escursioni enologiche non sono soggetti delle varie riduzioni (CTA e piccole imprese).

Condizioni per la partecipazione al webinar

Per partecipare a un webinar, è necessario avere un PC, laptop o smartphone con fotocamera e sistema audio e una connessione internet stabile. Prima del corso, i partecipanti riceveranno un link di accesso via email, che può essere attivato 10 minuti prima dell’inizio del corso. Si raccomanda di scegliere un ambiente adeguato in modo che non ci siano interruzioni.

Fatturazione

Dopo il corso verrà spedita una fattura intestata all’indirizzo nominato nel modulo d’iscrizione. Vi chiediamo di comunicarci eventuali variazioni prima dell’inizio del corso. Per i corsi di lunga durata e i viaggi di studio verrà emessa una fattura parziale prima dell’inizio dell’evento. Questi potranno essere frequentati solamente dopo il pagamento della fattura emessa.

Vitto

Per corsi che durano una giornata intera sono inclusi una pausa caffè, acqua in aula e un businesslunch. Per corsi che durano mezza giornata è inclusa una pausa caffè e acqua in aula. Per corsi prescritti dalla legge, InhouseTrainings e corsi in loco non è previsto nessun vitto.

Privacy

Tutte le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 aprile 2016 sono disponibili su hgv.it/weiterbildung, la nostra informativa è inoltre consultabile presso l’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti a Bolzano, reparto formazione continua.

Informazioni

Formazione professionale HGV, tel. 0471 317 790, weiterbildung@hgv.it, www.hgv.it