Mistura 2013

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Lima, 30 de agosto del 2013

Mistura 2013: Una fiesta junto al mar. Guía de la Feria: Mapa. Guía de los Mundos: Limeño/ Brasas / Cebiche / Anticucho / Andino / Amazónico / Oriental / Sánguches / Norte / Sur / Pan / Chocoexpo / Café. Primer Encuentro Gastronómico Internacional de chefs. En simultáneo: America’s 50 Best Restaurants y Gelinaz. Invitado de lujo: Alain Ducasse en Lima. Informe: gastronomía y prácticas sostenibles. La ruta de las ballenas. Estación Machu Picchu. Entrevista a Bernardo Roca Rey. El acuario. Naylamp: el mito de los orígenes. Pisco: catando la esencia. Gran Mercado: Los productos y el Mundo de la quinua. Los nuevos restaurantes en Mistura y sus mejores recetas. Premios y concursos. Agenda de actividades. Comparsas: Un santo, una leyenda y mucha música.

2013

ALAIN DUCASSE: INVITADO DE LUJO

14 MUNDOS CULINARIOS POR EXPLORAR. GUÍA COMPLETA 10 DÍAS DE FERIA CON LOS MEJORES SABORES PERUANOS

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Fiesta junto al mar

NUESTROS CHEFS RECIBEN A LAS ESTRELLAS DE LA COCINA MUNDIAL


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