Das Infinity Magazin im Oktober 2015 by Wolfgang Bürger

10/ 201 5 Hier finden Sie Tipps rund um das Thema Freizeitaktivit채ten in Hamburg und Umgebung sowie weitere spannende Informationen f체r die ganze Familie

INFINITY Oktober 2015

INFINITY INDEX

Eine außergewöhnliche Benediktinerin... Hildegard von Bingen Seite 4 - 7

Liebe Leserin, Lieber Leser, Völkerwanderung führt zu Dammbruch. 2025 Ungarn nimmt jeden Deutschen auf, der nicht im Deutsch-Islamischen Staat leben möchte. Damit leistet Ungarn ein positives Beispiel in Sachen europäische Werte und empfiehlt sich auch für andere mitteleuropäische Bürger, diesen Weg in die Solidarität zu beschreiten. Somit könnte 2025 eine beispiellose Flüchtlingswelle Deutscher Migranten auf Ungarn zurollen, vor dem Hintergrund der derzeitig unkontrollierten massenhaften Aufnahme illegaler Einwanderer, welche die GroKo aus „Muslimischer Bruderschaft" und der SPD zu verantworten hat. Deutsche Familien haben nicht vergessen, dass der ungarische Staat nicht nur in der deutschen Wiedervereinigung eine Schlüsselrolle gespielt hat, sondern im Verlauf der Geschichte wiederholt unzählige Deutsche sich in Ungarn ansiedeln ließ. In einem obligatorischen Radiointerview lässt der ungarische Ministerpräsident Viktor Orbán folgende Botschaft verlauten: „Ungarn war schon immer offen für Deutsche Zuwanderer. Daran wird sich auch in Zukunft nichts ändern." Szenario 2025... Wer kann, ergreift die Flucht aus Deutschland. Die wohlbekannten Kreuzfahrtschiffe an der blauen Donau werden dann nicht mehr von Touristen belegt sein, sondern mit Deutschen Migranten. Diese werden nicht nur auf dem Flussweg, sondern mit Zügen und über die Autobahnen anreisen. Damit alles reibungslos abläuft, ist die Polizei seitens der Regierung angehalten, Wasser und Nahrung an diejenigen zu verteilen, die auf der Autobahn festsitzen. Herzlichst Ihr

Zu ihrer Sicherheit... Rechtzeitig Reifen wechseln Seite 9

Castanea oder Castanea sativa... Früchte in stacheliger Umhüllung Seite 10 - 11

14. Hamburger Gründerpreisverleihung Ehrung für Hamburger Unternehmen Seite 12 - 13

Bewegen, bewegen, bewegen... Körperlich aktiv bei Typ-2-Diabetes Seite 15

Lauenburg... Einblicke in die Geschichte der Elbschifffahrt Seite 16 - 17

Gesunder Genuss... Kleine Kraftprotze - Chia-Samen Seite 20

Must-Haves... Mode für den Herbst Aufregend, cool und lässig Seite 24 - 27

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Die Benediktinerinnenabtei St. Hildegard

Hildegard von Bingen 1098-1179

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ufen wir den Heiligen Geist an, er möge in der Kirche weise und mutige Frauen erwecken, wie die heilige Hildegard von Bingen, die, indem sie die von Gott erhaltenen Gaben wertschätzte, ihren wertvollen und eigenen Beitrag zum geistlichen Wachstum unserer Gemeinschaften und der Kirche in unserer Zeit leisten. Die eindrucksvolle Äbtissin Hildegard von Bingen war eine Benediktinerin, die Außergewöhnliches geleistet hat. Im elften Jahrhundert war die Stellung der Frau nicht unbedingt dazu angetan, sich mit Religion, Medizin und Kosmologie zu beschäftigen. Hildegard von Bingen aber war eine beeindruckend intelligente und gelehrte Frau, die ihrer Zeit weit voraus war. So verkehrte sie

Päpstliches Dekret über den Vollzug der Kanonisation/Heiligsprechung Hildegards von Bingen

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Die Klosterkirche der Abtei St. Hildegard mit ihren beeindruckenden Wandmalereien

Der gläubige Mensch richtet sein Trachten immer auf Gott, dem er in Ehrfurcht begegnet. Denn wie der Mensch mit den leiblichen Augen allenthalben die Geschöpfe sieht, so schaut er im Glauben überall den Herrn

mit hochgestellten Persönlichkeiten ihrer Epoche und nahm auch bei diesen Menschen kein Blatt vor den Mund. Da sie von ihren Mitmenschen verehrt und geschätzt wurde, konnte sie ihre ungewöhnliche Stellung ausleben und ward sehr unterstützt.

bgleich Hildegard von Bingen in Deutschland sowie auch in anderen Ländern als Heilige verehrt wird, wurde der Heiligsprechungsprozess nicht vollständig von der katholischen Kirche durchgeführt. Trotz viermaliger Prüfung durch den Vatikan wurde sie vor 2012 nie offiziell heilig gesprochen, obgleich der römische Kirchenkalender Hildegard von Bingen schon lange als Heilige verzeichnet . So gilt der 17. September als Gedenktag Hildegards. Der erstaunliche Werdegang der Hildegard von Bingen

Der Schrein mit den Gebeinen der heiligen Hildegard von Bingen in der Pfarrkirche von Eibingen

s mutet schon etwas seltsam an, dass ausgerechnet das zehnte Kind

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einer adligen Familie an ein Kloster abgegeben wurde. Zwar war die Familie Hildegards sehr religiös, so war einer ihrer Brüder ein Bischof, und eine Schwester nahm den Schleier. Trotzdem verwundert es, dass Hildegard im zarten Alter von acht Jahren zu einer Klausnerin gegeben wurde. Viele Klausner wurden damals lebend eingemauert und nur ein kleines Fenster für die Versorgung blieb offen. Bei der Klausnerin Jutta von Sponheim war dies etwas anders. Denn die Klause war in der Frauenabteilung des Klosters untergebracht, und die Kammer war mit einer Tür versehen, die sie selbst zwar nie nutzte, aber ihren Schülerinnen offenstand.

leichwohl war es ein einsames Leben, das die kleine Hildegard fortan führte. Ihre Verwandte, Jutta von Sponheim, lehrte Hildegard Latein und Mathematik. Langsam erwuchs aus der Klause ein eigenständiger Konvent, und als Jutta von Sponheim starb, wurde Hildegard von den übrigen Nonnen zu ihrer Magistra gewählt. Immer mehr ergab sie sich ihrem Schicksal, das sie fortan als Wunsch Gottes ansah, jedoch nie gewollt hatte und ertrug Schmerz und Not. Ihr berühmtes Kloster auf dem Rupertsberg baute sie, da sie in einer Vision diese Aufgabe von Gott erhielt. Trotz ihrer immer wiederkehrenden Gebrechlichkeiten, wie zeitweiligen Lähmungen, ging sie sehr viel auf Predigt-Reisen und führte einen erstaunlichen Briefverkehr, von dem heute noch über 300 Briefe erhalten geblieben sind.

ie war für ihre Zeit nicht nur revolutionär, sondern sie ringt auch heute noch vielen Menschen unglaublichen Respekt ab. Die Führung des Klosters war für die Äbtissin eigentlich

Aufgabe genug. Trotzdem leistete sie Erstaunliches weit über diesen Bereich hinaus. Sie begab sich regelmäßig auf Predigtreisen und sprach vor Kirchen zu dem Volk. Dabei griff sie auch die Priester und Oberen der katholischen Kirche an, verurteilte deren Hang zur Gottlosigkeit und kritisierte, dass sie die Lehren des Christentums deshalb nicht genügend verbreiten würden. Offen prangerte sie auch die Priesterschaft an, da sie kein Halt für die Kirche wären. Sie beschuldigte sie, raffgierig zu sein und darüber ihre Pflichten zu vergessen. Auch geriet Hildegard immer wieder mit Kaisern, Fürsten und Bischöfen aneinander, doch dies geschah immer in der festen Überzeugung, dem Wunsch Gottes damit zu folgen. Sie versuchte, die aus den Fugen geratene Welt der katholischen Kirche wieder zu schließen und setzte sich massiv für die Erneuerung der Kirche im Glauben ein.

ür ihre Überzeugungen trat die Äbtissin ihr ganzes 81-jähriges-Leben ein. Dabei war sie so unglaublich vielseitig interessiert, dass ihre Werke über Naturkunde noch heute geschätzt werden. Sie trug Behandlungsmöglichkeiten für Krankheiten zusammen, katalogisierte die Flora und Fauna, komponierte Kirchenlieder und schrieb mit der Hilfe eines Mönches ihre Visionen nieder. Hildegard nur auf ihre medizinischen Lehren zu reduzieren, wäre ein großer Fehler. Zwar ist die Hildegardmedizin gerade wieder sehr aktuell, doch hat die beindruckende Benediktinerin weit Größeres geleistet. Für Hildegard war der Bezug zu Gott, zum Kosmos und zu der Natur stets wichtig. Alles verknüpfte sie sinnvoll miteinander und leistete so auf diese Weise wahrhaft Erstaunliches

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Autofahrer aufgepasst: Mobilität auch nach dem Unfall bewahren Mit kostenfreiem Mietwagen nach Schadenfall mobil bleiben Das eigene Auto wird für viele Menschen recht schnell zur Selbstverständlichkeit. Erst im Schadenfall wird oftmals deutlich, wie groß die Abhängigkeit eigentlich ist. Ein Mietwagen ist dann eine – zumeist teure – Alternative. Doch nicht mit den Itzehoer Versicherungen: Bei einem Verkehrsunfall mit einem vollkaskoversicherten Fahrzeug übernimmt die Itzehoer die Kosten für den Mietwagen. Und dies über 14 Tage. Der vermittelte Mietwagen ist aber nur der Anfang: Der TOP DRIVE der Itzehoer Versicherungen ist der Vorzeigetarif für Kfz in Deutschland und setzt neue Maßstäbe.

in Vorkasse. So kommen die Versicherungsnehmer schnell und unkompliziert an ihr Geld.

Der Tarif bietet darüber hinaus viele weitere Vorteile und starke Leistungen. Sehr interessant für Versicherte ist beispielsweise die Neupreisentschädigung bis zu 24 Monate bei Totalschaden. Im Klartext: Ein Fahrzeug verliert besonders in den ersten Monaten nach der Erstzulassung erheblich an Wert. Im Falle eines Totalschadens bekommt der Versicherungsnehmer nur den Wiederbeschaffungswert erstattet, der deutliche Verluste zur Folge hat. Durch die Neupreisentschädigung jedoch wird dem Versicherten unabhängig vom Wiederbeschaffungswert der Neupreis des Pkw erstattet.

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Viele Service-Leistungen und attraktive Beiträge Weitere Teile des Leistungsumfangs sind beispielsweise die freie Werkstattwahl oder der Verzicht auf die Selbstbeteiligung (bis 500 Euro) wenn der Vertrag in den letzten drei Jahren vollständig und ununterbrochen schadenfrei verlaufen ist.

In vielen Bereichen profitieren meist nur die Neukunden von Leistungsverbesserungen. Bei der Itzehoer können sich die Bestandskunden über eine Sonderbehandlung freuen. Mit der Leistungsupdategarantie gelten künftige Leistungsverbesserungen auch für den Bestandsvertrag.

Direktregulierung hilft Versichertem sofort Besonders die Direktregulierung bei Schäden ist ein Meilenstein und bedeutet einen Innovationsschub für die ganze Branche. Nach einem fremdverschuldeten Unfall müssen Kunden der Itzehoer nicht lange auf eine Entschädigung durch die „gegnerische“ Versicherung warten. Beim TOP DRIVE-Tarif geht die Itzehoer

Für alle, die nicht nur ihr Auto lieben Der Itzehoer Kfz-Schutz RegionalDirektion Hamburg Alter Fischmarkt 5, 20457 Hamburg, Tel. 040 2805989-771

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Reifen rechtzeitig wechseln! Mehr Grip und mehr Sicherheit: Autofahrer sollten früh auf Winterreifen umsteigen unter www.rgz24.de/winterreifen. Hier gibt es auch eine Übersicht dazu, welche Regeln im europäischen Ausland gelten und was etwa Wintersportler auf dem Weg in den Urlaub beachten sollten. Mehr Durchblick bei der Reifenwahl

Nicht erst bei dichtem Schneetreiben sind Winterreifen gegenüber Sommerreifen im Vorteil. Autofahrer sollten frühzeitig umsteigen

Geht es um die Sicherheit auf winterlichen Straßen, zahlt es sich aus, zu den Ersten zu zählen. Denn Winterreifen sind nicht erst bei Schnee und Eis empfehlenswert - bereits bei Außentemperaturen von sieben Grad Celsius und weniger bieten sie mehr Grip auf trockener Fahrbahn und somit mehr Sicherheit als Sommerpneus. "Rechtzeitig zu den ersten kühlen Tagen ist der Umstieg daher sinnvoll. Autofahrer können beim Kauf neuer Winterreifen bei uns aus den Vollen schöpfen und so manches Schnäppchen machen", sagt Thierry Delesalle von ReifenDirekt.de. Winterreifenmuffel riskieren Bußgeld Dennoch gibt es nicht wenige Autofahrer, die den Umstieg immer wieder hinauszögern - oder gar versuchen, komplett auf Sommerreifen durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Das böse Erwachen folgt bei einem plötzlichen Wintereinbruch. Fahrzeuge mit Sommerreifen sorgen dann immer wieder für chaotische Zustände auf den Straßen. Angesichts der alle Jahre wiederkehrenden Bilder mit kilometerlangen Staus und zahllosen Unfällen forderte etwa Arnold Plickert, Vorsitzender der Gewerkschaft der Polizei in Nordrhein-Westfalen, im Februar 2015 deutlich härtere Strafen bei einem Verstoß gegen die Winterreifenpflicht. Schon heute müssen Autofahrer, die bei Schnee und Eis mit einer nicht geeigneten Bereifung unterwegs sind, ein Bußgeld von 60 Euro berappen. Zustand und Profil der Reifen überprüfen Besser ist es daher, schon im Herbst Winterreifen montieren zu lassen. Die Reifen sollten mindestens noch ein Profil von vier Millimetern aufweisen. Sonst ist es besser, gleich auf frische Pneus umzusteigen. Worauf es darüber hinaus beim Zustand betriebssicherer Winterreifen ankommt, erklärt das Verbraucherportal Ratgeberzentrale

Welche Winterreifen haben in Tests gut abgeschnitten, welche Modelle sind für das eigene Auto geeignet, wo lässt sich vielleicht ein Schnäppchen ergattern? Bei diesen und ähnlichen Fragen suchen Verbraucher meist als Erstes im Internet nach Antworten. Doch leichter gesagt als getan: Im dichten Informationsdschungel können sie schnell den Überblick verlieren. Für mehr Orientierung, herstellerunabhängige Informationen und transparente Preisvergleiche sorgt das Portal www.reifen.de. Das spart Zeit bei der Suche - und bares Geld beim Reifenkauf.

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Für den menschlichen Verzehr ist die gewöhnliche Kastanie nicht geeignet. Dagegen haben die Gifte in den Kastanien auf Wildtiere (u.a. Schweine, Hirsche) kaum bis keine Wirkung, weshalb die Kastanien in den Wintermonaten oftmals als Futtermittel Verwendung finden

Ähnlich wie die Eiche, von gewaltiger und stämmiger Statur, ist die Kastanie. Und noch etwas haben sie gemeinsam ... beide tragen Früchte. In der Gunst jedoch liegt die Kastanie klar vor der Eiche zumindest bei den Kindern. Insbesondere im Herbst, wenn sie ihre stacheligen Früchte abwirft. Meist jedoch können die Kinder es kaum abwarten. Und so sieht man sie dann häufig mit Stöcken nach den hoch oben an den Ästen hängenden Kastanien werfen, um sie zum Abfallen zu bringen. In den heimischen Stuben dann erwächst aus den kleinen glänzenden Früchten unter Zuhilfenahme von Streichhölzern ein kleiner Tiergarten mit niedlichen Bewohnern.

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Die Maroni - Castanea sativa galt früher als "Brot der armen Leute": Sie ist reich an B-Vitaminen und Phosphor. Für geistig und körperlich Erschöpfte ist sie ein wahres Aufputschmittel natürlicher Art. Heute zählt die Maroni als Delikatesse für Feinschmecker

Die Edelkastanie - Castanea sativa - hingegen, auch als Marone bekannt, ist eine reine Esskastanie, die zum Verzehr geeignet ist und meist auf Weihnachtsmärkten angeboten wird. Allerdings sind Maronen und Esskastanien keinesfalls das gleiche. Vielmehr handelt es sich hierbei um zwei verschiedene Arten der Edelkastanie. Letztlich ist die Marone eine weiter gezüchtete Form der Esskastanie. Das süße und intensive Aroma kommt bei den Maronen wesentlich mehr zur Geltung, als bei den Esskastanien. Doch haben beide Nüsse, zu deren Gattung sie gehören, eines gemeinsam: einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten, Stärke und Saccharose.

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Hamburg im September 2015 - Die Preisträger des 14. Hamburger Gründerpreises der jährlich in drei Kategorien in Kooperation mit der Haspa, dem Hamburger Abendblatt, dem Hamburg1 Fernsehen, der Handels- und Handwerkskammer Hamburg sowie dem Studio Hamburg vergeben wird, stehen fest. Ausgezeichnet mit dem Gründerpreis wurden so dann: Kathrin und André Kistner, in der Kategorie „erfolgreichste Existenzgründer 2015". Ihr Unternehmen Qualitize betreut Kunden im Bereich der Datenanalyse und -interpretation, welche die jeweilige Kundenzufriedenheit testet. Eine weitere Auszeichnung in der Kategorie „Aufsteiger des Jahres 2015", erhielt das Team DERMALOG. . . Das Unternehmen ist weltweit tätig und beschäftigt sich mit biometrischen Lösungen.

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1. v. l. Dr. Harald Vogelsang, Olaf Scholz, Lars Haider, Josef Katzer 2. Ian Karan mit Gattin - 3. Günther Mull/3 v. l. - 4. Birgit Saatrübe mit Ehemann Ulrich Möllers 5. Sushibar - 6. Hellmut Wempe mit Tochter Kim-Eva 7. Karl-Otto Wulff mit Gattin - 8. Links: Kaffeekönig Albert Darboven 9. Christina Tröger mit Ehemann Ulrich

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Ausgezeichnet wurde auch Hellmut Wempe, der den Gründerpreis für sein Lebenswerk erhielt. Der Hamburger Juwelier hat aus einem Traditionsunternehmen eine weltumspannende Kette mit Niederlassungen von Paris bis New York aufgebaut. Vergeben wird der Gründerpreis für unternehmerische Initiative, Mut und Erfolg. Die Laudatoren waren Hamburgs Erster Bürgermeister Olaf Scholz, der Chefredakteur des Hamburger Abendblattes Lars Haider sowie der Präses der Handwerkskammer Hamburg, Josef Katzer. Zuvor betonte Dr. Harald Vogelsang, Vorstandssprecher der Hamburger Sparkasse, in seiner Begrüßungsrede, dass Hamburg seine Position als Gründungshochburg auch in diesem Jahr wieder behaupten konnte. Mit einer anschließenden Feier klang der Abend in der Fischauktionshalle aus.

8 1. Kathrin Kistner mit Ehemann André - 2. Drei junge Damen an der Coffe-Bar 3. Olaf Scholz, Hellmut Wempe, mitte Vanessa Seifert - 4. Gruppenfoto der Preisträger mit Laudatoren 5. Atmosphärischer Ausklang - 6. Erik Santer und Dr. Georg Mecke - 7. Gunnar Heinemann, Arne Weber und Ernst P. Komrowski 8. Hans-Dieter Gromek und Hannelore Lay - 9. Thomas W. Kraupe im Talk

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Varvaras Reise in ein neues Leben „Vier Pfoten“ rettet den letzten Bulgarischen Zirkustiger! Varvara ist der letzte Tiger, der in einem bulgarischen Zirkus auftreten musste. Die zwölf Jahre alte Tiger-Dame verbrachte ihr bisheriges Leben in einem winzigen Käfig bzw. in der Manege. Als im Januar 2015 das Verbot zur Haltung von Wildtieren im Zirkus in Bulgarien in Kraft trat, wurde ihren Auftritten endlich ein Ende gesetzt. Ihr Leiden aber blieb, denn ihre Unterkunft war nach wie vor ein viel zu kleiner Käfig auf einem Zirkuswagen. Am 17. September war es endlich soweit und Varvara konnte in Obhut von „Vier Pfoten" genommen werden, und fand in der Großkatzenstation in TIERART in Rheinland-Pfalz jetzt ein artgerechtes neues Zuhause. In ihrem neuen Zuhause kann die Tigerin endlich ihren natürlichen Instinkten nachgehen: Im Teich

Varvara hat sich ruhig und neugierig in ihrem Innengehege verhalten, so dass sie nach kurzer Zeit in ihr Außengehege entlassen werden konnte, wo sie zum ersten Mal ihre naturnahe Umgebung erkunden konnte

schwimmen und plantschen, auf Bäume klettern, an deren Rinde die Krallen schärfen, sich im Gras verstecken und sich in der Sonne gemütlich ausruhen. Ähnlich gut ergeht es jetzt auch sämtlichen Wildtieren in den niederländischen Zirkussen. Seit dem 15. September ist es nach

jahrelangen Bemühungen des Tierschutzbündnisses “Wilde Dieren de Tent Uit“, welches von VIER PFOTEN und anderen großen Tierschutzorganisationen getragen wird verboten, Tiere in Zirkussen zu halten. Jetzt drängt „VIER PFOTEN“ auch eine Verbotsregelung in Deutschland per Gesetz durchzusetzen.

So wird die Mülltonne trendy Endlich ist der Schandfleck weg. Der Mülltonnenschrank ist die perfekte Lösung für Ihre Abfalltonne. Egal, ob blau, gelb, braun oder schwarz – die Mülltonnen im eigenen Garten waren noch nie ein besonders schöner Anblick. Daher hat der dänische Designer Henrik Boe eine Mülltonnen-Verkleidung geschaffen, die sich sehen lassen kann. Sein Produkt „HIDE“ besticht nicht nur durch gefälliges Design, schöne Farben und Formen. Er hat sich auch Gedanken um die tägliche Anwendung gemacht. So ist ein klassisches, dänisches Produkt entstanden, das auch schon im harten Praxisalltag jede Bewährungsprobe bestanden hat. HIDE gibt es in zwei Größen – für Abfallbehälter mit 110140 l Volumen und ein größeres Modell für Behälter mit 180-240 l Volumen. Damit ist HIDE für die gängigsten Abfallbehälter geeignet. Alle Modelle lassen sich leicht transportieren und sind als einfacher Bausatz zum Selbstaufbau erhältlich. Der Gartenmarkt Meyers Mühle in Norderstedt ist Hamburgs Exklusiv-Händler für diese hochwertigen und doch kostengünstigen Mülltonnenschränke aus Dänemark

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Körperlich aktiv bei Typ-2-Diabetes Bewegung kann die Gesundheit verbessern und den Blutzuckerspiegel senken Typ-2-Diabetiker dürfen nicht nur, sie sollten sogar Sport treiben. Denn regelmäßige Bewegung kann das Risiko von Bluthochdruck und Herzerkrankungen senken. Neben Medikamenten und einer Ernährungsumstellung ist körperliche Aktivität ein eigener Therapiebestandteil, der eine Senkung des Blutzuckerspiegels und eine Verbesserung der gesamten Stoffwechseleinstellung bewirken kann.

wahl der Diabetesmedikamente kann dazu beitragen, Unterzuckerungen zu vermeiden: DPP-4-Hemmer regulieren die Insulinausschüttung bedarfsgerecht in Abhängigkeit vom jeweiligen Blutzuckerspiegel. Zudem lässt sich die bei Typ-2-Diabetes übliche Standardtherapie mit Metformin sinnvoll ergänzen oder bei Unverträglichkeit bzw. Kontraindikationen ersetzen. Keine Höchstleistungen anstreben

Vorsicht vor Unterzuckerung Pro Woche sollten mindestens dreimal 30 Minuten Bewegung eingeplant werden - strammes Spazierengehen ist ausreichend. Gut geeignet sind auch Ausdauersportarten wie Nordic Walking, Radfahren, Schwimmen oder Skilanglauf. Wichtig für alle sportelnden Diabetiker ist es aber, vor, während und nach dem Training ihren Blutzuckerspiegel im Auge zu behalten. Denn durch den erhöhten Energieverbrauch der Muskeln kann es vor allem bei insulinpflichtigen Typ-2-Diabetikern zu Unterzuckerungen kommen. Dann sollte man entweder die Insulindosis anpassen oder zusätzlich Kohlenhydrate essen. Das genaue Vorgehen sollte mit dem behandelnden Arzt besprochen werden. Auch die Aus-

So gesund Sport auch ist: übertreiben sollte man es nicht. Höchstleistungen scheinen für die Gesundheit eher nicht förderlich zu sein: Die Copenhagen City Heart Study, eine Untersuchung mit gesunden Teilnehmern, legt nahe, dass mäßiges Joggen besser für die Lebenserwartung sein kann. Danach war unter anderem etwa dreimal pro Woche gemütliches Joggen mit einem deutlich geringeren Sterberisiko verbunden als zeitintensives Training mit hohem Tempo. Für ihre Lebensqualität können Diabetiker selbst viel tun, indem sie auf ein konsequentes Krankheitsmanagement achten. Dazu gehört beispielsweise, seine Blutzuckerwerte regelmäßig ärztlich checken zu

Dreimal die Woche Walking oder strammes Spazierengehen ist optimal bei Diabetes.

lassen und gegebenenfalls ein Blutzuckertagebuch zu führen. So entwickelt man schneller ein Gefühl dafür, wann Unterzuckerungen drohen und kann rechtzeitig gegensteuern. Helfen können dabei auch die SmartphoneApps DiabetesPlus für Typ2-Diabetiker und DiabetesConnect - herunterzuladen unter www.diabetes-behandeln. de/services/smartphone-app/

Gesünder laufen mit Kollagen Wie Jogger und Marathon-Fans ihren Körper unterstützen können Laufen liegt im Trend - jeder vierte Bundesbürger über 16 Jahre läuft zumindest gelegentlich. Viele Sportler sind noch deutlich ehrgeiziger bei der Sache und ziehen mehrmals wöchentlich ihre Jogging-Runden oder nehmen an einem Marathon teil - Belastungen, die bis an die Schmerzgrenze gehen. Wer seinem Körper Höchstleistungen abringt, sollte sich bewusst machen, dass dies den Bewegungsapparat auch belasten kann. Umso wichtiger ist

es, Gelenke, Muskeln, Bänder, Sehnen und Faszien zu kräftigen und für eine gute Regenerationsfähigkeit zu sorgen. Dazu ist ein leistungsgerecht abgestimmter Trainingsplan entscheidend, der neben Kraft-, Koordinations- und Ausdauereinheiten auch Ruhephasen beinhaltet. Ein weiterer Aspekt ist die optimale Nährstoffversorgung. So kann etwa der neuartige Tri-Komplex in CH-Alpha Sport Trinkampullen (rezeptfrei in der

Apotheke) Freizeit- und Wettkampfsportler gezielt bei der Regeneration und der Leistungssteigerung unterstützen. Die Kombination aus Kollagen-Peptiden, Magnesium und Kieselsäure dient der Kräftigung des gesamten Bewegungsund Halteapparats. Mehr Informationen dazu gibt es unter www.ch-alpha-sport. de. Zudem sollten passionierte Läufer auf eine ausgewogene Kost mit frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Proteinen achten

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Lauenburg lebt seit jeher mit und von der Elbe. Einblicke in die Historie ermöglichen ein Besuch im Elbschifffahrtsmuseum und eine Fahrt mit dem historischen Raddampfer „Kaiser Wilhelm“

Mühevoller Weg flussaufwärts: Wie beschwerlich die Kettenschifffahrt war, berichtet das interaktiv gestaltete Elbschifffahrtmuseum

it lautem Getöse kündigte sich der Schleppzug auf der Elbe schon von weitem an. Bis zu 25 Kilometer weit soll das Rasseln der schweren Kette zu hören gewesen sein - am Tag ebenso wie mitten in der Nacht. Was heute schier unglaublich klingt, war noch bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts Realität: Vor dem technischen Durchbruch der Dampfschiffe war die Kettenschifffahrt das Mittel der Wahl, um Lasten den beschwerlichen Weg flussaufwärts zu bringen. Fast 720 Kilometer maß die Eisenkette aus unzähligen Gliedern, die entlang der Elbe von Hamburg bis nach Böhmen führte. Solche erstaunlichen Einblicke eröffnet das Elbschifffahrtmuseum in der im Süden SchleswigHolsteins gelegenen Stadt Lauenburg.

Gefährliches Niedrigwasser

Selbst schwere Schiffsmaschinen sind im Museum buchstäblich zum Anfassen zu erleben

Solange sich die Kettenschiffe vorwärtsziehen konnten, war alles gut - trotz des damit verbundenen unglaublichen Lärms. Denn in ihrem Schlepptau befanden sich bis zu zwölf vollbeladene Kähne, die wichtige Waren transportierten. Jedoch ist Niedrigwasser, damals wie heute, ein großes Problem der Elbschifffahrt. Obwohl die Kettenschiffe mit ihrem geringen Tiefgang sehr gut darauf vorbereitet waren, konnte anhaltendes Niedrigwasser die Transporte zum Erliegen bringen und damit schlimme Hungersnöte auslösen. Auch darüber berichtet das interaktive Museum mit seinen Mitmachstationen, Filmeinblendungen und Ausstellungsstücken. Das Museum hat ganzjährig geöffnet,

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Dem Eisgang trotzen: Eisbrecher waren für die Elbschifffahrt von großer Bedeutung. Mit dem historischen Dampfeisbrecher „Elbe“ sind heute noch Fahrten möglich

regelmäßig gibt es Führungen. Unter www.elbschifffahrtsmuseum.de sowie unter Telefon 04153-5909219 gibt es alle Informationen.

Mit dem historischen Raddampfer auf der Elbe unterwegs Wer sich für das Thema Schifffahrt interessiert, kann die in der Ausstellung gesammelten Eindrücke danach direkt auf dem Fluss weiter vertiefen. Der Raddampfer "Kaiser Wilhelm", gebaut im Jahr 1900 und weithin original erhalten, entführt als schwimmendes Museumsexponat in die Vergangenheit der Elbschifffahrt. Regelmäßig starten Minikreuzfahrten mit einem der weltweit letzten noch fahrenden kohlebefeuerten Schaufelraddampfer. Vielleicht meint der eine oder andere Passagier dann mitten auf dem Fluss noch das Rasseln der alten Elbkette zu hören.

Die lebendige Aufbereitung der historischen Themen macht den Museumsbesuch zum Erlebnis für die ganze Familie

Streifzüge durch Stadt und Natur Schon die besondere Lage macht einen Besuch in Lauenburg zum Erlebnis: Der Ort fügt sich harmonisch in einen Hang des Elbufers ein. Spaziergänger können ständig zwischen Ober- und Unterstadt wechseln - durch malerische Gassen und entlang historischer Gebäude. Wer möchte, nutzt das Fahrrad für Erkundungen in der Umgebung: Gleich drei Radfernwege - Elberadweg, Alte Salzstraße und Hamburg-Rügen - kreuzen sich hier. Auf den Spuren der traditionellen Elbschifffahrt bewegt sich etwa die Techniktour über 40 Kilometer. Mehr Tipps: www.lauenburg.de.

Treidler... Treideln, so bezeichnete man früher das Ziehen von Schiffen auf Wasserwegen

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Gefährliche Mini-Partikel bedrohen die Gesundheit Heizungsfilter befreien die Luft in Innenräumen vom Großteil des Feinstaubs Feinstaub führt laut einer neuen EU-Studie in Deutschland jedes Jahr zu etwa 65.000 Todesfällen: Die winzigen Staub- und Ruß-Partikel aus Emissionen des Verkehrs, der Industrie oder des

Haushalts lassen die Lebenserwartung jeden Europäers demnach im Schnitt um neun Monate sinken. Selbst ganz „normaler“ Staub, Pollen und Tierhaare können Allergien auslösen. Was im Körper im Einzelnen vor sich geht, wenn Feinstaubpartikel eingeatmet werden, ist wissenschaftlich bislang erst teilweise geklärt. Fest steht aber, dass der menschliche Atmungstrakt größere Staubpartikel gut abwehren kann - bei MiniTeilchen dagegen versagen diese Abwehrmechanismen. Heizungsfilter: Die unsichtbare Gefahr zuhause bannen

Der Heizungsfilter wird einfach auf die Heizung aufgelegt. Er eliminiert den Feinstaub um bis zu 90 Prozent aus der Luft.

Mit Hilfe von Luftzirkulation reinigt der Heizungsfilter die Luft von Feinstaub, Milben, Schimmelpilzen, Pollen, Tierhaaren und Zigarettenrauch. Dadurch ist der Filter besonders für Allergiker geeignet

Feinstaub ist unsichtbar - deshalb werden die Gefahren, die von ihm ausgehen, meistens unterschätzt. Mit Hilfe des Heizungsfilters „Clean Office“ der Firma Riensch & Held kann aber zumindest in den eigenen vier Wänden das Risiko für Krankheiten und Allergien reduziert werden. Studien belegen, dass die Luft damit um bis zu 90 Prozent von schädlichen Feinstaubpartikeln befreit wird. Das Prinzip ist einfach: Der Filter liegt auf der Heizung und nutzt beim Erwärmen eines Raums die Luftzirkulation. Wenn die kalte Luft erwärmt wird, strömt diese durch den Filter nach oben. Dabei fängt er Feinstaubpartikel aus der Luft auf. Neben dem gefährlichen Feinstaub wird die Luft zudem von Milben, Schimmelpilzen, Pollen, Tierhaaren und Ziga-

rettenrauch gereinigt. Diese Stoffe können vor allem bei Kindern und älteren Menschen Halsentzündungen, Asthma, Bronchitis, Schnupfen und Augenreizungen verursachen. Der Filter ist daher insbesondere auch für Allergiker geeignet. Starterset und Nachfüllpack Der zehn Zentimeter breite Heizungsfilter „Clean Office“ wird in Baumarktketten in zwei Packungsvarianten angeboten: Dem Starter-Set, bestehend aus drei Rahmen mit Magnet sowie drei Filtern, und dem Nachfüllpack, bestehend aus drei losen Filtern, die in die Rahmen gelegt werden können. Zudem sind die Filter auch in verschiedenen OnlineShops wie beispielsweise www. filter-angebote.de erhältlich. Heizungsfilter reinigen die Raumluft nicht nur von Feinstaub, Milben, Schimmelpilzen, Pollen, Tierhaaren oder Zigarettenrauch, sondern bekämpfen auch den sogenannten Fogging-Effekt, der auch als Schwarzstaub bezeichnet wird. Der Effekt - die Schwarzverfärbung von Räumen - tritt in Wohnungen in Deutschland meistens zur Winterzeit auf. Die feinen Staub- und Rußpartikel verbinden sich mit flüchtigen Kunststoffteilen unter anderem aus Einrichtungsgegenständen zu einem schmierigen Film und setzen sich an den Wänden ab

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Mann, bleib gesund Nur jeder Vierte nimmt die empfohlenen Vorsorgeuntersuchungen wahr Ein regelmäßiger Check bei ihrem geliebten fahrbaren Untersatz ist für die meisten Männer selbstverständlich. Ganz anders sieht es aus, wenn der eigene Motor ins Stottern gerät - in Sachen Gesundheitsvorsorge und Früherkennung ist das starke Geschlecht leider noch immer sehr zurückhaltend.

Check-up 35 etwa prüft der Mediziner alle zwei Jahre, ob Herzund Kreislaufsystem in Ordnung sind, untersucht Blut- und Urinwerte und klärt über mögliche Risiken auf. Volkskrankheiten wie Diabetes und Gefäßerkrankungen können auf diese Weise früh entdeckt und behandelt werden.

seltener, trinken weniger Alkohol, ernähren sich besser und nehmen häufiger an Vorsorgeuntersuchungen teil

Vorsorge zahlt sich aus Rechtzeitig zum Check-up Der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung zufolge kümmern sich Männer im Vergleich zu Frauen weniger um eine gesunde Ernährung, rauchen öfter und erleiden durchschnittlich zehn Jahre früher einen Herzinfarkt. Nur etwa jeder Vierte nimmt die empfohlenen Vorsorgeuntersuchungen wahr. Und: Ein Großteil der Männer geht erst bei massiven Beschwerden zum Arzt. „Gerade das ist fatal", weiß Melanie Gestefeld von der IKK classic. „Denn viele Erkrankungen verursachen erst Symptome, wenn sie weit fortgeschritten sind." Was also tun, damit er pfleglicher mit sich umgeht? „Es kann helfen, das Thema Vorsorge aus der „Krankheitsecke” herauszuholen", sagt Katja Schneider vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale. de. Denn natürlich schaue der Hausarzt auf mögliche Erkrankungen, der Fokus liege aber auch bei den Themen Fitness und Leistungsfähigkeit. Beim

Viele Krankenkassen belohnen ihre Mitglieder für aktive Vorsorge - auch das kann ein Anreiz sein, die eigene Gesundheit wichtiger zu nehmen. Bis zu 300 Euro zahlen manche pro Kalenderjahr als Prämie. Neben den klassischen Vorsorgeuntersuchungen wie der Früherkennung von Prostatakrebs (ab 45 Jahren), Hautkrebs (ab 35 Jahren) und Darmkrebs (ab 50 Jahren) wird auch ein gesunder Lebensstil belohnt, zum Beispiel das regelmäßige Training im Fitnesscenter, die Teilnahme an Wettkämpfen oder speziellen Gesundheitskursen. Unter www.ikk-classic.de/Vorsorge gibt es dazu weitere Informationen. Männer, die in einer stabilen Partnerschaft leben, haben ziemlich gute Voraussetzungen, um gesund alt zu werden, das zeigt unter anderem eine Studie des Robert Koch-Instituts. Danach leben Männer in einer stabilen Beziehung durchschnittlich zwei Jahre länger. Sie haben einen gesünderen Lebensstil, rauchen

Nur etwa jeder vierte Mann nimmt regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen wahr

Viel Stress, wenig Bewegung, unausgewogene Ernährung - Männer haben oft einen deutlich ungesünderen Lebensstil als Frauen

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Kleine Kraftprotze aus Südamerika Gesunder Genuss: Mit Chia Samen etwas fürs Wohlbefinden tun Inzwischen sind die Samen bundesweit nicht nur im Reformhaus, sondern auch in Drogerien, Supermärkten und in Online-Shops erhältlich. "Bei der Produktauswahl sollte man auf eine gute Qualität achten", empfiehlt Katja Schneider vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Reife Samen erkenne man an der Farbe. Sie sind schwarz-grau oder weiß. Ein geringer Anteil brauner, also unreifer Samen, keine Erd- und Steinreste sowie eine glänzende Oberfläche, wie etwa bei den Naduria Chia Samen, weisen auf eine hohe Qualität hin. Gesund genießen Chia Samen enthalten viele gesunde Nährstoffe, machen lange satt und lassen sich vielseitig einsetzen

Wind, Regen, kühle Temperaturen: Um in der kalten Jahreszeit gesund und fit zu bleiben, sollte man sein Immunsystem durch viel Bewegung und eine ausgewogene Ernährung stärken. Obst und Gemüse gehören regelmäßig auf den Speiseplan. Eine ideale Ergänzung dazu sind Chia Samen, die bereits bei den Azteken und Maya in Süamerika als Grundnahrungsmittel und Heilsamen verwendet wurden. Die kleinen Körner enthalten viele gesunde Nährstoffe, machen lange satt und lassen sich vielseitig einsetzen.

Chia Samen können leicht in die tägliche Ernährung einfließen. Eine leckere Rezeptidee ist zum Beispiel ein Kräuterbrot mit Chia

Energiespender ist bundesweit erhältlich „Chia Samen sind reich an Omega-3Fettsäuren, Ballaststoffen, zahlreichen Vitaminen und Mineralien", erklärt Ökotrophologin Marina Semisorowa. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts mit allen essentiellen Aminosäuren seien sie gerade für Veganer und Vegetarier ein idealer Eiweißlieferant. Der große Anteil an Ballaststoffen bewirke zudem, dass der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt, die Verdauung geregelt wird und Heißhungerattacken verhindert werden.

Chia-Himbeer-Smoothie: Pur können Chia Samen in Müslis oder Smoothies genossen werden

Ob pur in Müslis oder Smoothies, als Zutat für Brot und Pfannkuchen oder geröstet als Topping auf dem Salat: Chia Samen können leicht in die tägliche Ernährung eingebaut werden. Anders als Leinsamen können sie roh als ganze Samen gegessen werden und haben so gut wie keinen Eigengeschmack. Leckere Rezeptideen - etwa ein Kräuterbrot mit Chia oder ein Chia-Himbeer-Smoothie - finden sich unter www.rezepte.naduria.de. „Wer rohen Chia Samen verzehrt, sollte immer ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, da die Samen im Magen stark quellen", so die Ernährungsexpertin Semisorowa. Chia Samen stammen von der Salbeiart "Salvia hispanica", die ursprünglich in Mexiko und Guatemala beheimatet ist. Chia gedeiht am besten unter tropischen und subtropischen Klimabedingungen, im sandigen Boden und bei relativ stabiler Wasserversorgung. Bekommt die Pflanze nicht ausreichend Sonne oder Wasser, kann der Samen nicht richtig reifen und ausreichend Omega-3-Fettsäuren bilden. Hochwertiger Chia Samen wird nach der Ernte in einem aufwändigen Verfahren sorgfältig gereinigt und ist unbelastet

INFINITY Oktober 2015

Traditionelles Martinsgansessen Mittwoch 11. November 2015 19.00 Uhr Donnerstag 12. November 2015 19.00 Uhr

Genuss hat viele Facetten... Von seinem schönsten Gesicht zeigt er sich im gelungenen Zusammenspiel von Wein und feinen Speisen, was das ganze Können und die tatkräftige Unterstützung eines eingespielten Teams aus Küche und Keller auf die Probe stellt. Doch damit allein ist es nicht getan! Das Auge möchte an diesem genussvollen Wellnessgang auch seinen Anteil daran haben, und das bedeutet: nicht nur Nouvelle Cuisine, auch das Ambiente sollte Sie verzaubern. Das mit Antiquitäten und alten Gewerken ausgestattete Haus spiegelt die Sammelleidenschaft und die Liebe zu allem Alten wieder. Der Gast speist somit nicht nur einfach in einem Restaurant sondern im Wohn- und Esszimmer der Faber's. Eine gute Adresse, die diesen Ansprüchen gerecht wird, ist das „Kleine Gesellschaftshaus". In der mit Antiquitäten eingerichteten historischen Reetdachkate, geleitet Michaela Faber die Gäste an festlich gedeckte Tische und begleitet die Feierlichkeiten mit aufmerksamen Service. Während sich das Team um Clemens Faber um die kulinarischen Wünsche der Gäste kümmert und die erlesensten Menüs und Büffets sowie hausgemachte Köstlichkeiten aus frischen heimischen Produkten zubereitet. Eine Spezialität des Hauses in diesem Monat, ist das traditionelle Martinsgans-Essen. Doch lässt es sich im kleinen „Gesellschaftshaus" auch sonst das ganze Jahr über hervorragend speisen ... bis zum letzten Tag des Jahres. Wer sich also am Silvesterabend kulinarisch verwöhnen lassen möchte, sollte schon recht bald reservieren.

Süppchen vom Muskatkürbis mit mildem Chili und Garnele ** Dithmarscher Hafermastgans, Serviettenknödel, Rotkraut, Apfelchutney und Barolujus ** Fluffiges Grießflammerie mit Zimtzwetschgen Menü inkl. Apéritif, Weiß- und Rotwein, Mineralwasser, Kaffee EUR 62,00

Vorweihnachtlicher Menüabend... bei Kerzenschein & knisterndem Kaminfeuer Mittwoch 9. Dezember 2015 19.00 Uhr Tatar von geräucherter Forelle und Wildlachs kerniges Pumpernickel und Rote Bete Confit **

Keule von der Bauernente, Kartoffelplätzchen, Rahmwirsing, Barolujus **

Orangenparfait mit Rumfrüchten Menü inkl. Apéritif, Weiß- u. Rotwein, Mineralwasser, Kaffee EUR 62,00 Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Kleines Gesellschaftshaus, Ehmschen 2, 25462 Rellingen Telefon 04101 – 20 99 90, info@kleines-gesellschaftshaus.de

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Eine Kultserie als Dinnertheater „Der Kommissar“ ist zurück und spannender als je zuvor Ein köstliches 4-Gänge-Menüe und erstklassiges Entertainment, das erwartet unsere Gäste bei jeder Dinnershow, die somit zum unvergesslichen Abend wird. Durch die Zusammenarbeit mit den schönsten Schlössern, Burgen und Hotels in ganz Deutschland bietet WORLD of DINNER Unterhaltung auf höchstem Niveau in geschmackvollem Ambiente. Eingebettet in die Spielszenen unserer Theater-Dinner werden die Dinnergäste von einem delikaten MehrgangMenü verwöhnt, das von den Köchen unserer exklusiven Partnerhäuser zubereitet wird. Die Besucher werden Teil der Geschichte, übernehmen kleine Gastrollen oder lehnen sich zurück und genießen das Event als Zuschauer. Alexandra Stamm, der Autorin und Erfinderin des ebenso erfolgreichen wie grandiosen Original KRIMIDINNERs, ist jetzt ein echter Coup gelungen. In Kooperation mit dem ZDF haucht sie altbekannte Kult-TV-Formate als Dinnertheater-Reihe neues Leben ein: In dieser Reihe lässt sie „Derrick“ Harry wieder den Wagen vorfahren. Und allen voran wird „Der Kommissar“ in seiner unnachahmlichen Art wieder ermitteln. Wer erinnert sich nicht an Erik Ode alias Kommissar Keller und Fritz Wepper als Kriminalhauptmeister Harry Klein, die unzählige Mordfälle aufklärten und uns ab den späten 60ern regelmäßig vor die Bildschirme lockten. Sie sind heute noch Kult!

WORLD of DINNER hat die nostalgischen ZDF-Serien jetzt als völlig neu inszeniertes „Kommissar“-Dinnertheater auf die Bühne gebracht. Die Charaktere dieser Serie, verkörpert durch grandiose Schauspieler, agieren mitten unter den Gästen und lassen diese mit Betreten des Saales, Teil der Handlung werden. Als Kongressteilnehmer eines Hotels werden die Gäste zu Mitgliedern der Bestattungsinnung, VW-Käfer-Verkäufern, Creme-21-Vertretern oder Avon-Beraterinnen. „Die Serie spielt in München in den späten 60er Jahren. Zu dieser Zeit bin ich selbst dort aufgewachsen und habe den Konflikt zwischen den konservativen Eltern und der neuen Freiheit der Beat- und Hippie-Generation live miterlebt“, so Alexandra Stamm über die Welten, die damals aufeinanderprallten und sich im „Kommissar“ so authentisch widerspiegeln. Sie verspricht den Besuchern ein einmaliges Erlebnis. Mit KRIMIDINNER hat sie dem allwissenden „Kommissar Keller“, dem Erik Ode in über 97 Folgen so viel mörderisches Leben einhauchte, jetzt einen neuen Fall auf den Leib geschrieben: Schauplatz ist München des swingenden Jahres 1969. Im Nachtclub eines NobelHotels wird ein Animiermädchen tot in seiner Garderobe gefunden. Ein Fall für Kommissar Keller. Der liegt jedoch, strengstens bewacht von seiner Frau, mit einer heftigen Grippe flach. Wird sein Assistent Harry Klein dieser Aufgabe gewachsen sein, zum ersten Mal allein einen Mord aufzuklären? Mit tatkräftiger Unterstützung der pfiffigen Kriminalassistentin Rehbeinchen, macht er sich an die Arbeit. Das Kommissar Keller seinen Ermittlungsgeist nicht zügeln kann und sich per Telefon einmischt, versteht sich dabei von selbst. Tatort ist der Hotel Baseler Hof, Esplanade 11, 20354 Hamburg Tatzeit: Samstag, 12. Dezember 2015, 19.00 Uhr Tickets: 85,- € Informationen und Reservierungen: Hotel Baseler Hof 040-35 90 60 und www.baselerhof.de und www.WORLDofDINNER.de

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Vom Wald in den Ofen Expertentipp: Selbst Brennholz machen - so klappt`s Das knisternde Flammenspiel im Kaminofen ist für viele Deutsche der Inbegriff purer Gemütlichkeit. Aus Freude am flackernden Feuer und aus Spaß an der Bewegung an der frischen Luft schlagen immer mehr Hobbywaldarbeiter ihr Brennholz im Forst selbst, anstatt es sich ofenfertig geschnitten ins Haus liefern zu lassen. Damit das Outdoor-Erlebnis zum Erfolg auf ganzer Linie wird, hat Mario Wistuba, Forstwirtschaftsmeister und Produkttrainer beim Waiblinger Motorgerätehersteller Stihl, einige Tipps parat: Wann ist der beste Zeitpunkt für den Brennholzeinschlag? Die Monate November bis März sind ideal, denn in der kalten Jahreszeit ist der Wassergehalt der Bäume am geringsten. Als Faustregel gilt, dass der nachwachsende Brennstoff nach dem Einschlag noch rund zwei Jahre trocknen muss, bis seine Restfeuchte unter 20 Prozent gesunken ist. Liegt der Wert höher, geht beim Heizen zu viel Energie verloren, der Schadstoffausstoff steigt, und der Kaminofen kann Schaden erleiden. Für das Bestimmen des Feuchtigkeitsgehalts ist ein Holzfeuchtemesser hilfreich. Dieser ist für wenig Geld im Handel erhältlich.

Passende Schutzausstattung sorgt nicht nur für Sicherheit, sondern ist zugleich bequem und schick

Wer kann im Forst selbst aktiv werden? Mit einem sogenannten Flächenlos erwerben Privatpersonen bei Landesforstbehörden oder kommunalen und privaten Forstbetrieben kostengünstig das Recht, bei Forstarbeiten übrig gebliebenes Kronenholz bereits gefällter Bäume weiterzubearbeiten oder selbst Bäume zu fällen. Die Teilnahme an einem Motorsägekurs ist allerdings Grundvoraussetzung. Hier machen Fachleute die Teilnehmer in Theorie und Praxis mit Arbeitstechniken, Sicherheitsaspekten sowie mit Funktionen und Wartung einer Motorsäge vertraut. Neben der praktischen Anwendung stehen Spaß und gute Tipps auf dem Programm. Welche Hilfsmittel sind nützlich? Flexibilität bietet eine Motorsäge mit Benzin- oder mit leisem, abgasfreiem Akku-Antrieb. Wer das Holz direkt am Haus zurechtschneidet, für den eignet sich ein Modell mit Elektro-Antrieb. Der eigenen Sicherheit dient passende Schutzkleidung. Beim Fachhändler können Hobbywaldarbeiter verschiedene Modelle ausprobieren und das für ihre Zwecke Passende finden. Mit der praktischen App „Handbuch Brennholz machen" kann der Hobbywaldarbeiter auf dem iPhone oder dem iPad sogar noch im Wald die richtigen Schritte im Umgang mit der Motorsäge nachschlagen. Der digitale Ratgeber bietet nicht nur einen Einblick in die zehn Regeln zum Holzmachen, sondern stellt auch die unterschiedlichen Werkzeuge für die Arbeit im Forst vor. Zudem gibt es Hinweise für die passende Schutzkleidung und die richtige Lagerung des Brennholzes

Motorsägenkurse machen auch Ungeübte mit Arbeitstechniken, Sicherheitsaspekten sowie Funktion und Wartung der Motorsäge vertraut Die Motorsäge ist des Holzmachers wichtigster Begleiter. Entscheidend ist, dass Motoreinheit, Führungsschiene und Sägekette perfekt aufeinander abgestimmt sind

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Titel

, d n e g e r f u a d r i w t s b r e Der H g i s s 瓣 l d n u l coo

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Donna Leder en vogue 覺 Jungfernstieg 22 覺 20354 覺 Hamburg Neustadt

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Donna Leder en vogue 覺 Jungfernstieg 22 覺 20354 覺 Hamburg Neustadt

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HAMBURG

erleben

Mexikanisches Totenfest 2015 Dia de los Muertos, Das Grab ist angerichtet

Dia de los Muertos im Museum für Völkerkunde Hamburg widmet sich dem Essen. Es bildet die Brücke zwischen den Lebenden und den Verstorbenen. Wir Lebenden bereiten den Toten ihre Lieblingsspeisen zu und servieren sie ihnen auf dem für das Totenfest typischen Altar oder auf den Gräbern. In Mexiko sagt man: Voller Magen, zufriedenes Herz… und das gilt nicht nur im Diesseits! Und so kann man unter anderem am Sa 31.10. um 0.00 Uhr gemeinsam bei uns mit den Toten essen... 13.10.-1.11.15, Altar des Totenfests! Gerne können Fotos von geliebten Verstorbenen an der Kasse abgeben werden, die auf dem Altar aufgestellt werden. Die Fotos können kostenfrei bis zum 30.10. an der Kasse abgegeben und am So. 1.11. ab 17 Uhr wieder abgeholt werden. Bitte notieren Sie Ihren Namen und Ihre Telefonnummer auf der Rückseite. 19.10.-1.11.15, Foyer „La tumba está puesta“. Installation von Ana Liz Milano, CIMA e. V. 13.10.-31.10.15 Bildungsprogramm für unterschiedliche Altersstufen rund um das Totenfest wahlweise auf Deutsch oder Spanisch. Informationen und Buchung unter 040 - 428 13 10. Eintritt pro Tag inkl. Altarbesuch € 8,50, erm. € 4 (Eintritt frei bis 18 J.)

Neue Ausstellung im Haus der Volksbühne Am 14. Oktober 2015 um 19 Uhr, findet im Haus der Volksbühne die Eröffnung einer Vernissage statt. Präsentiert werden die wunderbaren Fotos des Hamburg Balletts von der Künstlerin Anja Beutler. Die ausdrucksstarken Aufnahmen entstanden während verschiedener Generalproben und zeigen die Tänzerinnen und Tänzer in ihrer ganzen Anmut und Schönheit. Vernissage: Mittwoch, 14. Okt. 2015, um 19.00 Uhr. Öffnungszeiten der Ausstellung: Mo.-Mi. 9 bis 16 Uhr, Do. 9-18 Uhr und Fr. 9-14 Uhr. Die Ausstellung läuft vom 15. Okt. 2015 bis zum 15. Jan. 2016. Haus der Volksbühne, Graumannsweg 31, 22087 Hamburg

Was, wann, wo? Hört, hört... Philharmonisches Staatsorchester Hamburg

Philharmoniker in der Schule Kinder und Jugendliche für klassische Musik begeistern - dabei ist es weniger von Bedeutung, wie alt oder talentiert man ist - die Emotionen die Musik bei dem Einzelnen auslöst, ist universell verständlich. Seit 1978 engagieren sich Musiker des Orchesters mit großem Erfolg in Hamburgs Schulen. So besuchen zum Beispiel PhilharmonikerEnsembles regelmäßig Schulklassen im gesamten Stadtgebiet. Entsprechend der jeweiligen Lehrpläne und Altersstufen werden verschiedene Programmmodule angeboten. Im Mittelpunkt steht immer der Austausch zwischen Schülern, Musikern und Lehrern und das Ausprobieren der Instrumente. Informationen für Schulklassen unter www.philharmoniker-hamburg. de und Anmeldungen unter musikkontakte@staatsoper-hamburg.de

Deutschlands größtes Food-Festival Vom 9. bis 11. Oktober öffnet die eat&STYLE, im Schuppen 52 in Hamburg wieder ihre Pforten. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm aus interaktiven Workshops, Liveshows und speziellen Themenwelten, die sich aktuellen und künftigen Kulinariktrends widmen. Mit bundesweit rund 1.000 Workshops stellt das Festival das Mitmachen, Ausprobieren und den Austausch mit Experten in den Mittelpunkt. Kommen Sie mit Ausstellern, Profis und Spitzenköchen ins Gespräch und lassen Sie sich inspirieren! Neben vielen anderen Kochkünstlern wird am Freitag den 9. Oktober Xiao Wang, einer der größten Teppanyaki-Meister der Welt mit Shows, die in der Regel Wochen im Voraus ausgebucht sind, in einem exklusiven Workshop Einblicke in die Geheimnisse seiner Kochkunst geben. Und Backexpertin Véronique Witzigmann zeigt auf der Showbühne die neuesten Backtrends und lädt die Gäste zum Mitmachen und Ausprobieren ein. eat&STYLE, Australiastraße 52, 20457 Hamburg

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Candlelight und Liebestöter Eine kabarettistische Komödie Es geht um eine Situation, die vielen Paaren bekannt vorkommen wird. Sie möchte sich einen gemütlichen Abend zu zweit machen, er will die Übertragung des Fußballspiels anschauen. Erst muss alles noch hergerichtet werden und da darf ihr „Hase“ gerne zur Hand gehen, Boden fegen, Gartenmöbel aufstellen, Putzlappen holen, Wäsche abnehmen – für Gedanken über das verpasste Länderspiel bleibt da wenig Zeit. Er wird jedenfalls den romantischen Abend mit der Frau genießen. Und es könnte auch ein wunderbarer, romantischer Abend werden, wäre da nicht dieses grundlegende Problem der Kommunikation zwischen Mann und Frau. Genau davon handelt diese Komödie, die von herrlichen Dialogen lebt! Mit Birte Giesel und Klaus Peter Fischer, Regie Manfred Laudan. Aufführungstermine: Fr. 09.10.2015, 19.30 Uhr, Sa. 10.10.2015, 19.30 Uhr So. 11.10.2015, 18.00 Uhr, Fr. 16.10.2015, 19.30 Uhr, Sa. 17.10.2015, 19.30 Uhr, So. 18.10.2015, 18.00 Uhr, Bürger- und Kultursaal, Achter de Weiden 34, 22869 Schenefeld, Eintritt: € 9,-, Schüler/Studenten € 5,-, Karten: Buchhandlung Heymann, Stadtzentrum Schenefeld, Buchhandl. Cremer, Hauptstr. 51, Halstenbek u. www.theater-schenefeld.de

Düfte im Pflanzenreich – Fruchtig, harzig, aasig V. Köpcke nimmt die Besucher mit auf eine Führung durch das Freigelände Klein Flottbek. Der Botanische Garten von 1821 gehört seit deren Gründung 1919 zur Universität Hamburg. Ein etwa 25 ha großes Freigelände und 2.500 m2 Schaugewächshäuser stehen für die Öffentlichkeit bereit. Dazu werden Informationen zu verschiedenen Aspekten der Biologie, Ökologie, Verbreitung und Verwandtschaft der Pflanzen, aber auch zu Fragen ihrer Nutzung und Verarbeitung geboten. Nach etwa zehnjähriger Bauzeit wurde 1979 der (neue) Botanische Garten eröffnet, der aus Platzmangel von der Hamburger Innenstadt nach Hamburg-Osdorf an den S-Bahnhof Klein Flottbek verlegt wurde. Treffpunkt um 10:00 Uhr am Eingang des Loki-Schmidt-Gartens (Botanischer Garten), Ohnhorststraße 18, 22609 Hamburg. Der Eintritt ist frei und barrierfrei »Greatest Hits Vol. III« - Festival für zeitgenössische Musik auf Kampnagel Nach zwei erfolgreichen Ausgaben hat sich das Festival »Greatest Hits« als prominente Plattform für aktuelle Musik in der Hamburger Musiklandschaft etabliert. Mit insgesamt rund 20 Veranstaltungen wird Kampnagel vom 19.-22. November wieder zum Anziehungspunkt für Entdecker und wahrer Kenner der Szene. Vier kontrastreiche Tage warten auf ihr Publikum, das bereit ist hinzuhören, mitzureden und sich vom Klang der Gegenwart begeistern zu lassen! Tickets, Festival-, und Tagespässe sind unter www.greatest-hits-hamburg.de, im Elbphilharmonie Kulturcafé, an der Konzertkasse Brahms Kontor, an der Kampnagel Tageskasse und unter 040-357 666 66 erhältlich. Einzeltickets: € 9-€ 28

Ortsgruppe Pinneberg e.V.

Natura 2000: Wanderung durch unsere schönen Wälder…..und zu einer Waldbühne. Wir wandern von Kummerfeld über den Esinger Wohld (Natura 2000) bis Thiensen/Arboretum (ca. 4,5 km). Dort können Kurzwanderer hinzukommen (Bus HSt. Nr. 185). Weiter zum Borsteler Wohld (Natura 2000), gehen dort über z. T. verschwiegene Pfade bis zur Waldbühne (mit See) beim Ellerhooper Gehege. Dort Picknick (Rucksackverpflegung). Über schöne Wege geht ´s nach Ellerhoop und mit dem Bus zurück. Tourenlänge insgesamt. ca. 13 km. Treffen: 28. Oktober, 9:35 Uhr, Bahnhof Pinneberg Abfahrt 9.46 Uhr mit dem Bus Nr. 185 bis Kummerfeld bzw. Thiensen. Rückfahrt um 15.09 oder 16.49 Uhr: Ellerhoop, Dorfstraße Anmeldung bis 26. Okt. unter 04101-3 49 27 oder naujox@naturfreunde-sh.de „ERTAPPT! KÖRPERSPRACHE: Echt männlich. Richtig weiblich.“ In seinem Live-Programm „ERTAPPT! KÖRPERSPRACHE: Echt männlich. Richtig weiblich.“ demonstriert der Körpersprecher Stefan Verra welche amourösen Geheimzeichen uns im Alltag beeinflussen und welche Tücken das Flirtverhalten parat hält. Was der breitbeinige Türsteher-Stand und das vermeintlich unschuldige Spielen mit dem Haar mit uns machen. Welche Körperteile beim Turteln bis zum 4-fachen Anwachsen und Sie dabei garantiert in die falsche Richtung denken. Denn das Lebewesen Mensch hat keine Balzzeit – Balzzeit ist immer! STEFAN VERRA LIVE - Dienstag, 13.10.15, 20 Uhr, Markthalle. Preise: 31,50 € inkl. VVK Gebühren. Tickets 040-450118676 oder unter www. funke-ticket.de

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HAMBURG

erleben

LaFee feat. Iva Lukowski in der Hamburger Markthalle

Was, wann, wo? Das Hansa Variete Theater ist Programm

Nach vielen Jahren, in denen die Sängerin sich auf der Bühne rar gemacht hat und mittlerweile unter ihrem bürgerlichen Namen Christina Klein in der Serie „Alles was zählt“ als Schauspielerin mitwirkt, packt sie am 12. November 2015 wieder die Koffer und steigt in den Tourbus. Auf ihrer knapp 14-tägigen Clubtour präsentiert LaFee viele ihrer größten Hits sowie auch etliche neue Tracks. Als Special Guest Star hat LaFee ihr Serien-Alter-Ego Iva Lukowski mit dabei. Pünktlich zur Tour stehen ihre nächsten beiden Veröffentlichungen an: „So gut“ und am 11.11.2015 singt sie ihren gefühlvollen Weihnachtssong „Dein Geschenk“. LaFee feat. Iva Lukowski am 25.11.2015 in der Hamburger Markthalle. Karten unter der Hotline 040-450 118 676 und an allen bekannten Vorverkaufsstellen. „REMI“ – Der Australier zu Gast im Volt REMI ist einer der bekanntesten Rapper Australiens und gleichzeitig DIE HipHopHoffnung in seiner Heimat. Seine Musik findet weltweit Zuspruch und wurde mit positiven Kritiken überhäuft. Sein aktuelles Album „Raw X Infinity“ behandelt Rassismus sowie Alltagsprobleme und fesselt den Zuhörer mit authentischen Lyrics. Durch seine grandiosen Live-Auftritte hat sich der Rapper aus Melbourne mittlerweile auch in Deutschland einen Namen gemacht. Beim Splash!-, Fusion- und Kosmonaut-Festival oder bei seinen Support Shows für Doomtree überzeugte er mit seinem ironischen Style, kritischen Texten und seinem brillianten Wechsel zwischen Rapp und Gesang. Am 11. Nov. ist REMI zu Gast im Volt in Hamburg. Tickets für die Show gibt es für 14 € zzgl. Gebühren an allen bekannten CTS–VVK-Stellen sowie unter der Hotline 01806-853 653 StrandPauli... Weihnachten unter Palmen Ab sofort hat StrandPauli 12 Monate im Jahr geöffnet. Neues Winterkonzept verspricht bestes Fondue der Stadt mit herrlichen Weinen, chilligen DJ-Klängen in altbewährter StrandPauli-Atmosphäre - Einzigartiger Elbblick garantiert. Der beliebte Beach Club verzichtet damit auf seine Schließpause und wird nun auch in den Wintermonaten seine Türen öffnen. Als einziger Winterstrand Hamburgs erwartet die Besucher bei StrandPauli ein wahrer Winterzauber direkt an der Elbe. In herzlicher Atmosphäre, warmen Kerzenschein und lässiger DJ-Musik wird zwischen Oktober und März in der gemütlich beheizten Hacienda Fondue vom Feinsten serviert. Köstliches Fleisch, Fisch- oder Schweizer Käsefondue von 29 € bis 39 € pro Person. Dazu gibt es jede Menge Drinks und ausgewählte Weine. Öffnungszeiten: Do. und Fr. ab 18 Uhr, Sa. ab 11 Uhr, So. ab 10 Uhr

Einer der schönsten Unterhaltungstempel für die darstellende Kunst, ist das historisch gewachsene HANSA THEATER in Hamburg. Das Hansa-Theater ist Deutschlands ältestes VarietéTheater - ein geschichtsträchtiger Ort und bis heute Inbegriff für erstklassige Akrobatik und beste Unterhaltungskunst aus aller Welt. Seit nunmehr 120 Jahren mit einer Unterbrechung, und seiner Wiedereröffnung im Jahr 2009, treten hier wieder Artisten aus der gesamten Welt auf. Mittlerweile bereitet sich das Hansa Variete Theater auf seine 8. Spielzeit die am 5. Oktober beginnt, vor. Dabei dürfen sich die Gäste auf neun spektakuläre Künstler freuen, von der Akrobatik, über den Puppenspieler, einer wahrhaft zauberhaften Form der Poesie und der Magie bis zum Lassoschwingenden Cowboy. Preview 6. und 7. Oktober, 20 Uhr, Premiere 8. Oktober 2015, 20 Uhr. Weitere Vorstellungen bis Februar 2016, täglich außer Montags jeweils 20 Uhr, Samstags 16 und 20 Uhr, sowie Sonntags 15 und 19 Uhr. Preise von € 31,90 - 58,90, Weihnachten und Sylvester gelten gesonderte Preise. Telefon 040-4711 0 644

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Abtauchen in die faszinierende Unterwasserwelt der Ostsee Die Ostsee ist ein Meer mit einem grenzenlosen Reichtum an Formen und Leben, der den meisten verborgen bleibt - von winzigen Planktonlebewesen bis zu Seesternen auf Beutezug, bizarren Algen und farbenprächtigen Schwämmen. Doch dank der speziellen Tauchglocke an der Grömitzer Seebrücke, ist es jetzt möglich, die Unterwasserwelt trockenen Fußes zu entdecken. In einer druckfest konstruierten Gondel mit großen Glasfenstern tauchen Sie ca. 3,5 Meter tief unter der Meeresoberfläche. Abhängig von den Wetterverhältnissen, der Strömung und der Jahreszeit beträgt die Sichtweite hier bis zu 4 Meter. Ein Tauchgang dauert ca.45 Minuten. Wechselnde 3D-Filme über die faszinierende Unterwasserwelt, Korallenriffe, die Welt der Haie und die Tiefsee machen den Tauchgang zu einem unvergesslichen Erlebnis. Eintritt: Erwachsene € 8,00, Kinder bis 15 Jahre € 5,00 Studenten u. Behinderte € 6,00. Geöffnet: Letztmalig im Oktober 2015 bis 10.00-19.00 Uhr Deutschlands bekanntester Stand-Up-QUATSCH Comedy Club in Hamburg. In der gemischten Show mit wöchentlich wechselnder Besetzung präsentiert ein Moderator vier Comedians - von Newcomer bis Superstar. Mit dabei sind TopComedians aus ganz Deutschland. Seit über 12 Staffeln gibt es den QUATSCH Comedy Club im TV zu sehen, in Berlin das ganze Jahr über live, hautnah und brandkomisch auf der Bühne. Comedy-Entertainment vom Feinsten - Reinkommen und Loslachen! Kaum einer der den „Quatsch Comedy Club“ auf ProSieben nicht kennt, fernab des TV -Programms treten die Comedians aber ebenfalls in Hamburg und Berlin auf. Gelegentlich stehen auch die richtig großen Comedians wie Ingo Appelt oder die legendäre Cindy aus Marzahn auf der Bühne. Quatsch Comedy Club - Die Live-Show jeden Fr. u. Sa. 20 Uhr, bis Ende Nov. Tickets: STAGE CLUB Stresemannstr./Ecke Alsenstr., Hamburg oder im Internet: Eventim

7. TALENT DAY Medien + IT – Mittwoch, 11. Nov. 2015 Eine tolle Erfahrung, spannende Veranstaltungen und ein unvergesslicher Tag, das können Schülerinnen und Schüler bei dem einmaligen Berufsorientierungstag in Hamburg erleben. Und Unternehmen? Die haben die Möglichkeit, Talente von morgen für sich zu begeistern! Der TALENT DAY Medien + IT richtet sich an Schüler der 10. bis 13. Klassen sowie der Medien- und IT-Berufsfachschulen. Er bietet die Chance, bei einem der teilnehmenden Unternehmen ihrer Wahl, hinter die Kulissen zu schauen. Ein Highlight ist die Kick-off-Veranstaltung im CinemaxX Hamburg-Dammtor. Alle News rund um den TALENT DAY Medien + IT finden Interessierte: www.facebook.de/talentday! Jetzt anmelden: KWB Koordinierungsst. Weiterbildung u. Beschäftigung e. V. Haus der Wirtschaft, Kapstadtring 10, 22297 Hamburg

Die Farben Frankreichs - von Poussin bis Monet. Mit der Ausstellung Von Poussin bis Monet, beleuchtet das Bucerius Kunst Forum den Weg Frankreichs in die Moderne. Präsentiert werden zentrale Meisterwerke, die größtenteils noch nie zuvor in Deutschland zu sehen waren. Zwischen dem Wirken von Nicolas Poussin und Claude Monet liegen rund 250 Jahre. Eindrücklich zeigt die Schau die bildnerischen Umbrüche, die von der französischen Malerei in dieser von Aufklärung und Französischer Revolution geprägten Zeit ausgingen. Sie versammelt 60 Gemälde und 12 Zeichnungen von Künstlern wie Poussin, Watteau, Chardin, Delacroix, Corot, Courbet, Monet, Renoir, Cézanne oder van Gogh. Die Ausstellung entsteht in Kooperation mit der National Gallery of Ireland in Dublin und der Sammlung Rau für UNICEF im Arp Museum. Bucerius Kunst Forum, Rathausmarkt, 10. Oktober 2015 bis 17. Januar 2016

UCI EVENTS präsentiert: 40 Jahre Monty Pythons Die Ritter der Kokosnuss Sie sind zurück auf der Kinoleinwand! Zum 40. Jubiläum des Kultklassikers um die Ritter der Tafelrunde auf der Suche nach dem heiligen Gral präsentiert UCI EVENTS am 14. Oktober um 20 Uhr ein Fan-Event der humoristischen Extraklasse. Die Einführung wird in englischer Originalversion mit deutschen Untertiteln und der Film in deutscher Fassung gezeigt. Tickets sind zum regulären Tagespreis ab sofort an den Kinokassen, über die UCI-App oder online unter www.UCI-KINOWELT.de erhältlich!

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Die Kranich-Tour Naturschutzgebiet Duvenstedter Brook

Der Name des Naturschutzgebiets weist auf den früher hier vorherrschenden Landschaftstyp hin: Das niederdeutsche Wort Brook bedeutet nicht anderes als Bruch oder Bruchwald. Hierbei handelt es sich

dene Lebensräume vereint und so das artenreichste in Hamburg ist. Neben den Bruch- und Mischwäldern gibt es Feuchtwiesen, Weiden und Ackerflächen. Sogar eibige Moorflächen sind erhalten geblieben, und dort, wo man sie einst trockengelegt hat, ist Moorheide gewachsen. Zudem gibt es zahlreiche Bäche und Teiche im Brook. Außerdem durchziehen es ehemalige Entwässerungsgräben, in denen sich heute Amphibien, Reptilien und Insekten heimisch fühlen.

um ein sehr feuchtes bis nasses Gelände, in dem sich zeitweilig sogar das Wasser an der Oberfläche staut. Die Birken und Erlen, die hier wachsen, verlieren auf dem feuchten Untergrund früher oder später ihren Halt und brechen dann in sich zusammen. Die unterschiedlichen Nutzungen des Duvenstedter Brooks haben in der Vergangenheit dazu geführt, dass der Bruchwald zurückgedrängt wurde und heute nur noch einen Teil des Geländes bedeckt. Sie sind aber auch der Grund dafür, dass das Naturschutzgebiet viele verschie-

Die Kraniche saßen in Hamburg lange Zeit auf einem einsamen „Vorposten". Die nächsten Brutpaare hatten ihr Revier in Mecklenburg und in den Grenzregionen des Herzogtums Lauenburg. Der Brutplatz im Brook war damit der westlichste in Mitteleuropa. Dank jahrzehntelangem Schutz haben sich die Bestände gut vermehren können und sich weit in das Umland ausgebreitet. Ganz ohne menschlichen Schutz kommen die Kraniche aber noch immer nicht aus. Der Duvenstedter Brook ist ein beliebtes Ausflugsziel der Hamburger.

Arten sind einige jedoch zeitweise gesperrt. Der beschriebene, etwa 7,5 Kilometer lange Rundweg ist der einzige, der ganzjährig begehbar und auch für Radfahrer geeignet ist. Zu Fuß schafft man die Strecke in etwa zwei Stunden. Den meisten unter uns, ist dieser Großvogel wohl nur als das Enblem einer bekannten Fluggesellschaft bewusst oder wenn dieser hoch oben am Himmel sich auf den Weg gen Süden in wärmere Gefilde macht. Der Naturführer, „Natur in Hamburg" 30 Thematische Touren, gewährt interessierten Hobby-Ornithologen mit seinen Führungen, die Möglichkeit diesen Großvogel etwas näher zu kommen als gewöhnlich. So war es 1980 eine kleine Sensation, dass sich ein Kranichpaar das Naturschutzgebiet Duvenstedter Brook als Brutplatz aussuchte. Zuletzt waren diese Vögel hier vor gut 100 Jahren gesichtet worden. Über Jahrhunderte hatte der Mensch die feuchten Bruchwälder trockengelegt, um Wiesen und Ackerflächen zu schaffen, und damit ihren Lebensraum so weit verändert, bis sie schließlich endgültig fernblieben. Erst in den 1970er Jahren begannen Naturschützer damit, Teile des Gebiets zu renaturieren. Dass die Kraniche bereits wenige Jahre später zurückkehrten, zumal an einen Ort, der inzwischen in unmittelbarer Nähe einer Millionen-Metropole lag, zeigte den Erfolg der Maßnahmen. Der Duvernstedter Brook ist heute eine außergewöhnlich vielfältige und deshalb besonders artenreiche Naturlandschaft. Eine große Zahl von Wanderwegen führt durch das Gelände. Zum Schutz der Kraniche und anderer

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Von März bis Juli müssen daher die ehrenamtlichen Kranichwachen des NABU-Arbeitskreises Walddörfer dafür sorgen, dass die Vögel nicht bei der Brut und Aufzucht ihres Nachwuchses gestört werden. Die Helfer achten zum Beispiel darauf, dass Besucher auf den Wegen bleiben, beantworten aber auch gern Fragen, um über die Kraniche aufzuklären. Der Rundgang beginnt am BrookHus, dem Naturschutz-Informationshaus am Duvenstedter Triftweg. Dieser Straße nach Osten folgend in den Brook hinein. Schon auf den ersten 200 bis 300 Metern ist links des Triftwegs zu sehen, wie Anstaumaßnahmen eine lange trockengelegte Senke vernachlässigt haben, sodass hier wieder Bruchwald entstehen kann, An den Wasserflächen wachsen Sumpfpflanzen, und im Frühjahr geben die Teichfrösche ein lautes Balzkonzert. Im weiteren Verlauf sind linker Hand die zentralen Wiesen des Brooks zu sehen. Sie werden heute allerdings nicht mehr von Menschen genutzt, müssen aber im Sinne des Naturschutzes jedes Jahr gemäht werden. Nur so bleiben sie dauerhaft offen und als Lebensraum für eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt erhalten. Auch die Kraniche sind regelmäßig auf diesen Flächen wahrzunehmen. Wer allerdings ein Gewimmel von Hunderten oder gar Tausenden Vögeln wie an der mecklenburgischen Ostseeküste erwartet, wird wohl enttäuscht sein. Etwa 15 Paare brüten jedes Jahr im Brook, man wird also nur selten mehr als eine Handvoll Kraniche ausmachen können. Auf der weiten Stecke eröffnen sich immer wieder neue Blicke auf Wiesen, Teiche, Röhrichte, Wälder und Buschwerk. Etwa einen Kilometer hinter der Försterei befindet sich das Wohnhaus des Försters. Bald stößt man auf einige Sitzbänke am Rand des Birkenmoorwalds sowie auf einen offenen Beobachtungsstand, der einen weiten Blick über die Wiesen bis hin zum zentralen Großen Moor eröffnet. Mit twas Geduld lassen sich von hier aus interessante Tierbeobachtungen machen. Der Bültenkrugsweg führt uns weiter durch eine in Hamburg einzigartige Landschaft aus Birken, Moorheide und Wollgräsern. Ohne Eingreifen des Menschen würden sich die Birken immer weiter ausbreiten und allmählich die Heideflächen verdrängen. Der NABU-Arbeitskreis Walddörfer hat deshalb hier seinen Arbeitsschwerpunkt im Brook. Regelmäßig „entkrusseln" die Helfer das Gelände, entfernen also Birken- und Kiefernaufwuchs oder dämmen alte Entwässerungsgräben ab. Nach etwas 1,5 Kilometern mündet der Bültenkrugsweg in den Wiemerskamper Weg. Hier biegt man links ab und gelangt nach weiteren zwei Kilometern zurück zum BrookHus. Die Wanderung lohnt sich zu jeder Jahreszeit

34 INFINITY Oktober 2015

LIVE IN HAMBURG

Der alte Mann will noch mehr

The SINDERELLAS

Altersmilde? Fehlanzeige! Der Altmeister des gehobenen Nonsens ist zurück: Karl Dall besticht durch seinen unverwechselbaren Humor und ist ganz dicht dran an seinem Publikum – schlagfertig, authentisch und mit dem sprichwörtlichen Augenzwinkern. Mit dem unverwechselbaren Witz von Insterburg & Co. hat er den Humor einer ganzen Generation geprägt. Diese gute alte Zeit, den „Geist der Insterburger“, lässt er zur Freude aller Fans und Freunde jetzt wieder aufleben... Tickets 040-31 77 88-99

„Let there be Sin“ - Die neue Revue im Delphi Showpalast Hamburg. Die charismatische Nathalie Tineo, Stimme und Mittelpunkt von THE SINDERELLAS, versammelt erneut talentierte Sängerinnen und Tänzerinnen um sich. Nach dem großen Erfolg der ersten Show „Secrets and Sins“ auf der Reeperbahn, Hamburgs sündiger Meile, geht die Revue im Delphi-Showpalast jetzt in die zweite Runde. Lassen Sie sich verführen zu einer sündigen Reise für alle Sinne. Tickets 040-431 86 00

Pelzig stellt sich

Vita. Chronik eines Stillstand es

Wie findet man sich in einer Welt zurecht, in der es auf komplizierte Fragen so verdächtig einfache Antworten gibt und auf einfache Fragen so verdächtig komplizierte Antworten? Wie kann die Welt als Ganzes einfach zu erklären sein, wenn schon jeder Einzelne so kompliziert ist? In „Pelzig stellt sich“ lässt der Kabarettist Frank-Markus Barwasser seine Kunstfigur einmal mehr als Fragesteller auftreten, denn fragende Zweifler sind ihm näher als Besserwisser. Tickets 040-47110666

Im Frühjahr 2015 feiert Gerd Dudenhöffer mit seinem neuem Heinz Becker Programm Vita. Chronik eines Stillstandes Premiere in Leipzig. Ein Titel, der wie so typisch für diesen Künstler, Alles oder Nichts verspricht. Eines jedoch mit Sicherheit: Dichte 120 Minuten EinMann-Theater in Spannung und Spaß durch das Spiel mit dem Widerspruch in sich. Ein Phänomen, das der Kabarettist seit 35 Jahren mit seiner Kunstfigur Heinz Becker kultiviert Er schuf diesen Typus eines Kleinbürgers, der in beredter Unwissenheit grotesk authentisch. Tickets 040-555 6 555 6

7.-11.10.+15.11.+13.12. Schmidtchen

2.+3./16.+17.10. Delphi Showpalast

HOGEN BESÖÖK

10.10.-13.11. Ohnsorg Theater Claire Zachanassian ist zurück. Der Besuch der alten Dame, die ihren Heimatort Güllen vor vielen Jahren unter dubiosen Umständen verlassen hatte, um in der weiten Welt zu Macht und Reichtum zu kommen, wird mit Sehnsucht erwartet. Güllen ist nämlich pleite. Aus dem einst florierenden Städtchen ist ein heruntergekommenes Kaff geworden. Von Claires Rückkehr erhoffen sich die Güllener Aufschwung und neuen Wohlstand. Alfred III, seinerzeit Claires Liebhaber, soll den Boden bereiten und das Herz der Milliardärin erweichen... Großes Haus, Tickets 040-350803 21

12. Oktober St. Pauli Theater

19.10 Alma Hoppes Lustspielhaus

Winterreise

7.10.-7.11. Thalia Gaußstraße „Fremd eingezogen, fremd ausgezogen, die Leier drehend, immer dieselbe Leier, immer dasselbe?“, fragt sich das erzählende Ich in der Winterreise von Elfriede Jelinek, die sie 2011 geschrieben hat und dafür im selben Jahr mit dem Mülheimer Dramatikerpreis ausgezeichnet wurde. Jelinek lehnt ihre Winterreise immer wieder deutlich an Müller/ Schubert an, doch sie macht sich auch auf eine ganz persönliche Reise, so dass die Vorlage dadurch neu verortet wird. In acht Bildern erlebt das lyrische Ich unterschiedliche Situationen des Ausgestoßenseins, der Vertreibung... Tickets 040-32814444

INFINITY Oktober 2015

Sekt, Frack & ROCK N ROLL 11.10. Winterhuder Fährhaus

Kann man mit Männern Urlaub machen 3.+4./10.+11.10. Das Schiff

Die Jungfrau von Orleans

31.10+6.11. Deutsches Schauspielhaus Johanna, Tochter des reichen Bauern Thibaut d’Arc, fühlt sich von Gott persönlich berufen, das Landleben in den Bergen aufzugeben und als heilige Jungfrau in den Kampf zu ziehen. In Frankreich tobt der Hundertjährige Krieg, die englischen Truppen haben das Land bereits erobert. Der schwache König Karl ist schon entmachtet, als durch Johanna die wundersame Wendung des Krieges erfolgt, in dem sie zur religiösen Ikone und Kampfmaschine wird.... Tickets 040-696 50 505

Bidla Buh: Die drei Vollblutmusiker Hans Torge, Ole und Frederick präsentieren ein buntes Potpourri musikalisch-komödiantischer Leckerbissen. Da wird das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker zum Kniebeugen-Fitnesstest auf drei Blasebalgen, Mozarts „Rondo alla Turka” schwingt sich auf Vibraphon, Tuba und Gipsy-Gitarre in atemberaubendem Tempo zum rasselnden Säbeltanz empor und drei nicht mehr ganz taufrische Cowboys singen zu knarrendem Banjo und Esslöffel-Rhythmus einen Country Song für „Oh Susanna” aus Pinneberg. Komödie Extra, Tickets 040-48068080

Sie sind in einer Kolonne von siebzehn Schlauchbooten gestartet, allerdings schon nach wenigen Minuten abgetrieben, weil Herr Pötschel einen Anruf bekam und Frau Pötschel-Knies daraufhin einen Schreikrampf. Und beide vergessen haben zu rudern. Nun treiben sie schweigend irgendwo zwischen Kanaren und Karibik. Und natürlich stellt sie sich die Frage: Kann man mit Männern Urlaub machen? Und er fragt sich: Sollten Paare überhaupt zusammen verreisen? Schließlich werden 56% aller Ehen nach einem gemeinsamen Ferien-Trip geschieden... Tickets 040-696 50 560

Die Echse „Echstasy“

Die Haifischbar auf gr0sser Fahrt 24.10. Fahrgastschiff MS HANSE STAR

12.10. Schmidts TIVOLI

Aus der Reihe Tanzen

Der mehrfach preisgekrönte Puppenspieler und Comedian M. Hatzius präsentiert seine neue Soloshow. Angeführt wird sein tierisches Ensemble natürlich auch dieses Mal vom Star des Abends, der allwissenden mürrisch-charmanten Echse, die mittlerweile auch Gastgeber einer eigenen TV-Show ist. Sie wird wie immer groß-mäulig neue Anekdoten aus ihrem bunten Leben zum Besten geben, thematisch durch die Vergangenheit, Gegenwart oder Zukunft surfen und dabei auch nicht den entlegensten Winkel unmöglicher Gedankengänge auslassen. Tickets 040-31 77 88-99

Wenn die MS HANSE STAR auf große Hafenrundfahrt geht und das Ensemble der Haifischbar für gute Stimmung sorgt, kann es ja nur ein vergnüglicher Abend werden. Die RAINER ABICHT Elbreederei und der Hamburger Engelsaal präsentieren ein maritimes Hafenprogramm auf der Elbe mit herrlichen Döntjes und vielen Seemannsliedern. Getränke und kleine Speisen können an Bord erworben werden. Einstieg 18:00 Uhr, Fahrt & Veranstaltung 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr. Ausstieg bis 22:00 Uhr. Abfahrtsort: Bei den St. Pauli Landungsbrücken - Brücke 4-9. Tickets 040-319 747 699

21.-25.10. Kampnagel - K1

„Wollen Sie mich auf den Arm nehmen?“ oder vielleicht lieber doch „die Beine in die Hand?“ – In der deutschen Sprache lässt sich mit Redewendungen der ganze menschliche Körper durchdeklinieren. Aber was war zuerst da, die Redewendung oder das Bild, das sie beschreibt? Kreisten bereits die letzten Arbeiten der Hamburger Choreografin Antje Pfundtner um die Dualität von Sprache und Tanz, nimmt sie nun in ihrem neuen Gruppenstück AUS DER REIHE TANZEN die Sprache beim Wort und folgt ihr auf Schritt und Tritt... Tickets 040-270 949 49

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Magazin Infinity empfiehlt

Köstliches Wild auf Barbecue-Art Kulinarischer Herbst: Grill-Tipps für die Nachsaison Das Ende des Sommers bedeutet noch lange nicht das Ende des Grillvergnügens - im Herbst hat das FreiluftBrutzeln sogar einen besonderen Reiz. Zwar werden die Stunden, die man mit Freunden und Familie draußen sitzen kann, kürzer. Aber es macht weiterhin Freude, sich zu treffen und gemeinsam raffinierte Köstlichkeiten zubereiten. Gegessen wird im Zweifelsfall einfach drinnen. Damit ist man weitgehend vom Wetter unabhängig. So bleibt das Fleisch besonders zart

Rezept für 2 Personen ZUTATEN

250-300 g frische Pfifferlinge 15-20 g Butter 1/2 Zwiebel 30 g Bacon 60 g Sahne 1/8 l Brühe, Pfeffer, Salz 1 Schuss Cognac 1/2 EL fein gehackte Petersilie

Was Grillfans im Herbst besonders begeistert, jetzt herrscht Hochsaison für frisches Wild. Wichtig ist es, hier auf Top-Fleischqualität zu achten und beim Händler seines Vertrauens zu kaufen. Gutes Damwild ist mindestens drei bis fünf Tage im Ganzen bei unter sieben Grad gereift. Für die Zbereitung empfiehlt sich ein BBQ-Smoker. Darin wird das Grillgut nicht direkt über den glühenden

Zubereitungszeit ca. 20 Min. ZUBEREITUNG

Frische Pfifferlinge am besten mit einer kleinen Bürste säubern. Hierfür eignet sich gut eine kleine Zahnbürste. Darauf achten, dass auch die Erde aus den feinen Lamellen geputzt wird, denn Waldboden zwischen Zähnen, verleidet einem schnell den Appetit an den Pilzen. Gewaschen sollten die Pilze jedoch nicht werden, damit sie sich nicht voll Wasser ziehen. In einer beschichteten Pfanne Butter auslassen. Zwiebel und Bacon fein würfeln und darin anbraten. Pfifferlinge zufügen und ein paar Minuten auf mittlerer Temperatur mitbraten. Sahne und Brühe angießen und einköcheln lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit Pfeffer und Salz würzen. Kurz vor dem Servieren Cognac unter die Sauce rühren. Pfifferlinge mit feingehackter frischer Petersilie bestreuen und auf Baguette servieren. Wir wünschen gutes Gelingen und einen herzhaften Appetit!

Oft gibt es auch im Herbst noch warme Tage, die sogar das Schlemmen im Freien erlauben

Kohlen gegart, sondern indirekt und schonend in der warmen Abluft. So bleibt das Fleisch besonders zart und erhält eine rauchige Note. Geeignet sind beispielsweise saftige Stücke vom Damwild-Rücken. Hier kann man je nach Geschmack variieren. Entweder man reibt das Fleisch mit einer süß-pfeffrigen Marinade und verschiedenen Kräutern ein, oder man wählt die herzhafte Variante: Ein Netz aus Frühstücks-Schinkenspeck auslegen und das Wild darin einwickeln. Anschließend kommt das Fleisch bei etwa 110 Grad Celsius in den hinteren Teil der Garkammer. Bei einem Gewicht von 800 Gramm dauert es circa zwei Stunden, bis das gute Stück fertig ist. Zur Sicherheit einen Kerntemperaturfühler benutzen. Dazu passen saisonale Beilagen wie gegrillte Kartoffeln, Kürbisspalten oder Pilzspieße. So lässt sich der Herbst beim Schlemmen in geselliger Runde rundum genießen.

INFINITY Oktober 2015

MITRATEN rettende Kühnheit

unbeholfen

deutsche TVAnstalt (Abk.)

Elfenkönig

engl. Fürwort: es

Initialen Tonbezeich- von Connery nung

Bahnzugmaschine

Leichtmetall (Kurzwort) Softwarenutzer (engl.)

Traumgebilde

ehem. franz. Goldmünze

rauschhafte Verzückung

französischer Kanalhafen

Stadt am Nil

internationales Notrufzeichen

acht Bits (EDV)

Kummer

ägyptischer Sonnengott

Vorname der Turner

GEWINNEN

Der Infinity-Rätselspaß des Monats

Lenkrad

italienisch: zwei

Vorname Maffays asiat. Hochlandrinder

Initialen Lilienthals

übel, schlecht

Metropole am Tiber Gedächtnisstütze

englisch: nach, zu

ital. RechtsSenkblei gelehrter † 1220

englisch: eins

Huhn

halbgefrorenes Getränk

griech. Philosoph der Antike

1. Preis

Zwei Eintrittskarten zum Besuch des Krimi-Dinners „Der Kommissar“ am 12.12.2015, 19.00 Uhr, im Hotel Baseler Hof

2. - 4. Preis

Je zwei Eintrittskarten für die Vorstellung „Der Zinker“ am 19. November im Imperialtheater

5. - 6. Preis

Je zwei Eintrittskarten für das Hanseaten-Musical „Hamburg Royal“ im St. Pauli Theater, 20. Oktober, 20.00 Uhr

7. - 8. Preis

Je zwei Eintrittskarten für das „Die 8. Spielzeit“ im Hansa Theater, 28. Oktober, 20.00 Uhr

9. - 10. Preis Je eine Buch-Ausgabe der Guinnes World Records 2016 11. Preis

besitzanzeigendes Fürwort

Eine Ausgabe der Guinnes World Records 2016 Gamer´s Edition mit Mega-Minecraft-Rekorden

Ihre Lösung senden Sie bitte an die HM Verlagsgesellschaft Ltd., Hauptstraße 22a, 25469 Halstenbek. Die Verlosung findet unter allen richtigen Einsendungen statt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeiter des Verlages sowie deren Angehörige. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ausgelobte Preise deren Termine vor Ablauf des Einsendedatums stattfinden, werden vorzeitig unter allen vorliegenden Einsendungen gezogen.

Einsendeschluss ist der 18.10.2015

babylonische Gottheit

Teil der Bibel (Abk.)

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Die Lebensversicherung hilft bei Kreditanfragen Deutschlands Banken bieten eine Vielzahl an Krediten, doch dazu ist eine Bonitätsprüfung nötig. Der wichtigste Teil dabei ist der Einkommensnachweis. Kann dieser nicht erbracht werden, schaut man in die Röhre. Es sei denn, es gibt eine Lebensversicherung. Online-Kreditspezialisten wie Süd-West-Kreditbank (SWKBank) bieten allerdings Kredite an, für den kein Einkommensnachweis erforderlich ist. „Mit dem Policendarlehen kommen Kunden an ihr Geld, ganz ohne Einkommensnachweis“, so der Geschäftsführer Ulf Meyer.

38 INFINITY Oktober 2015

Monatshor S teinbock 22.12 - 20.01 Partnerschaft: Auch wenn es noch so schwer fällt: Frisch Getrennte sollten jetzt unbedingt unter Leute gehen, denn zuhause versinken Sie nur in Grübeleien. Nicht verzagen: Es kommen auch wieder bessere Tage! Beruf: Im Beruf überzeugen Sie jetzt durch besonderen Fleiß und können so manches Projekt erfolgreich zum Abschluss bringen. Ihre Emsigkeit wird auch Ihrem Vorgesetzten auffallen. Gesundheit: In sportlichen Belangen sind Sie derzeit ebenfalls obenauf und dieser Ehrgeiz wird nun auch entsprechende Resultate bringen. Jetzt nicht nachlassen! Widder

21.03. - 20.04. Partnerschaft: In der Beziehung steht eine leidenschaftliche Phase bevor und Sie dürfen damit rechnen, eine ganz neue Seite an Ihrem Partner zu entdecken. Auch Singles können jetzt ein erotisches Abenteuer erleben. Beruf: Im Beruf fühlen Sie sich jetzt schnell unterfordert. Suchen Sie das Gespräch mit dem Chef, dann könnten Ihnen bald spannende Aufgaben zugeteilt werden. Gesundheit: Sport sollte jetzt fest eingeplant werden, sonst neigen Sie dazu, Ausreden zu finden. Auch feste Verabredungen können helfen, den Schweinehund zu besiegen.

Krebs

22.06. - 22.07. Partnerschaft: Langeweile in der Partnerschaft? Nicht bei Krebsen! Sie sind ein Tausendsassa und reißen mit Ihrem Tatendrang auch den Partner mit. Singles müssen sich in Geduld üben. Beruf: Eine gute Zeit, um geplante Veränderungen in die Tat umzusetzen. Sprechen Sie Ihren Chef auf die Weiterbildung oder das Seminar, das Sie schon lange besuchen wollten, an. Gesundheit: Gönnen Sie sich jetzt ein wenig Luxus, etwa in Form einer Hot-Stone-Massage oder einem Hamam-Besuch. Davon profitieren sowohl Körper als auch Geist.

Waage

24.09. - 23.10. Partnerschaft: Singles, die nach einem Partner suchen, sollten sich jetzt nicht zu Hause verkriechen. Ziehen Sie mit Freunden um die Häuser und nehmen Sie jede Einladung an. Beruf: Ein bisschen mehr sollten Sie schon auf Ihre Finanzen achten. Beruflich sollten Sie sich auf die wesentlichen Aufgaben konzentrieren. Gesundheit: Lassen Sie es in sportlicher Hinsicht ruhig angehen und schalten Sie einen Gang runter, ansonsten werden Sie bald Zeichen von Ermüdung feststellen müssen. Achten Sie darauf, genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Wassermann

21. 01 . - 19.02. Partnerschaft: Wassermann-Geborene sind momentan sehr gut drauf und dürfen sich über Verehrer freuen. Dass daraus nicht unbedingt etwas Ernsthaftes wird, stört Sie daher im Moment nicht. Beruf: Im Beruf kommt eine stressige Zeit auf Sie zu, aber Sie sind gut gerüstet und können daher so manche Überstunde einlegen. Es sollte daraus kein Dauerzustand werden. Gesundheit: Wer beruflich so eingespannt ist, wie Sie es derzeit sind, sollte sich nicht grämen, wenn er es nicht so regelmäßig zum Sport schafft. Selbst ein kleiner Abendspaziergang ist besser als nichts!

Stier

21.04. - 21.05. Partnerschaft: Achten Sie jetzt darauf, dass Sie sich nicht für den Partner und die Familie aufopfern. Machen Sie Ihre eigenen Bedürfnisse deutlich und nehmen Sie sich genug Zeit für sich selbst. Beruf: Ein großer Coup ist in beruflicher Hinsicht derzeit nicht drin, aber durch Ihr stetes und konzentriertes Arbeiten kommen Sie dennoch gut voran. Weiter so! Gesundheit: Weniger ist manchmal mehr – Sie müssen nicht jeden Tag Sport treiben. Achten Sie darauf, ausreichend Erholungspausen einzulegen, sonst könnte der Körper bald streiken.

Löwe

23.07. - 23.08. Partnerschaft: Löwe-Geborene sind guter Dinge und Singles dürfen sich daher freuen – die Sterne versprechen Flirts und Eroberungen. Ob mehr draus wird, muss sich zeigen. Beruf: Lassen Sie sich nicht in Konflikte unter Kollegen reinziehen, das könnte schnell sehr anstrengend werden. Halten Sie also im Zweifelsfall lieber mit Ihrer Meinung hinterm Berg. Gesundheit: Eine kleine Reise kann Ihnen helfen den Kopf wieder freizubekommen. Wie wäre es mit einem City-Trip mit der besten Freundin oder einer Wanderung mit Kumpels aus alten Zeiten?

Skorpion

24.10. - 22.11. Partnerschaft: Auch in der besten Beziehung kann es mal zum Streit kommen, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn mal nicht alles rosig aussieht. Singles sollten auch mal einen zweiten Blick riskieren. Beruf: Auch Ihre Kollegen sind nur Menschen, also sehen Sie es Ihnen nach, wenn sie mal Fehler machen. Finanziell haben Sie die Lage wieder besser im Griff, als dies in letzter Zeit der Fall war. Gesundheit: Lust auf Veränderung? Jetzt ist ein sehr guter Moment, um Dinge anzupacken, die Sie schon lange in die Tat umsetzen wollten.

skop F ische 20.02. - 20.03. Partnerschaft: Single-Fische laufen jetzt Gefahr, sich vor lauter Sehnsucht nach einer Beziehung dem Falschen an den Hals zu werfen. Das kann zu Herzschmerz führen – seien Sie also besser vorsichtig. Beruf: Sie haben derzeit einen guten Überblick über Ihre Finanzen und sollten hieraus Kapital schlagen. Allerdings gilt: Gehen Sie kein allzu hohes Risiko ein! Gesundheit: Um zur Ruhe zu kommen und Entspannung zu finden sollten Sie jetzt viel Zeit in der Natur verbringen. Auch Fußmassagen oder ein Besuch im Wellnesstempel können jetzt hilfreich sein. Zwillinge

22.05. - 21.06. Partnerschaft: Singles haben jetzt Chancen, eine Bekanntschaft zu machen, aus der auf lange Sicht mehr werden könnte, als Sie zunächst annehmen. Halten Sie also die Augen offen! Beruf: Das Networking, das Sie in den letzten Monaten betrieben haben, kann sich jetzt auszahlen. Eventuell können Sie so auch in finanzieller Hinsicht Ihre Lage verbessern. Gesundheit: Lassen Sie sich nicht von anderen vorschreiben, wie Sie Ihre Freizeit zu verbringen haben. Machen Sie stattdessen nur das, worauf Sie wirklich Lust haben.

Jungfrau

24.08. - 23.09. Partnerschaft: Leidenschaft und Erotik – damit haben Jungfrauen derzeit wenig am Hut. Sie sehnen sich stattdessen nach Geborgenheit. Singles sollten hier aber auf ihre Freunde zurückgreifen, anstatt auf Teufel komm raus nach einem Partner zu suchen. Beruf: Machen Sie sich jetzt frei von Ihrem Streben nach Perfektion, sonst stehen Sie sich nur selbst im Weg. Finanziell haben Sie alles unter Kontrolle – bravo! Gesundheit: Toben Sie sich ruhig mal so richtig aus, dabei können Sie auch Aggressionen loswerden und so wieder zu Ihrer inneren Mitte finden.

Schütze

23.11. - 21.12. Partnerschaft: Singles sollten sich nicht unterkriegen lassen – bekanntlich muss man viele Frösche küssen, bevor man einen Prinzen findet. Halten Sie also weiter die Augen offen! Beruf: Nach den stressigen Wochen der letzten Zeit kommen Sie in beruflicher Hinsicht jetzt wieder in ruhigere Fahrwasser. Versuchen Sie daher, Liegengebliebenes abzuarbeiten. Gesundheit: Achten Sie jetzt besonders darauf, abends nicht zu deftig zu essen. Da Sie derzeit einen leichten Schlaf haben, kann Ihnen schwere Kost zusätzliche Schwierigkeiten bereiten.

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KinoTipp

BuchTipp Der Tag, an dem ... Hamburgs Geschichte in 50 Geschichten

Olaf Wunder

Pan - Peter Pan lebt in einem Waisenhaus, wo er auf einen Brief stößt, in dem ihm seine Mutter verspricht, dass sie sich eines Tages wiedersehen werden. Eines Nachts wird Peter Pan von düsteren Piraten aus dem Waisenhaus entführt und in eine bunte, mit magischen Bewohnern bevölkerte Welt namens Nimmerland gebracht. Dort trifft er auf Tiger Lily und James Hook und zusammen beschließen die Helden, gegen den fiesen Piraten Blackbeard anzutreten und das Nimmerland von seiner Herrschaft zu befreien.... Filmstart 7. Oktober 2015

„Der Tag an dem …“ – schon seit einigen Jahren ist die Serie eine Institution in der Hamburger Morgenpost. Das Spektrum der Serie ist breit und reicht von großen Bränden und außergewöhnlichen Wetterereignissen über spektakuläre Verbrechen bis zur Verkehrs- und Baugeschichte sowie der älteren und jüngeren Hamburger Politik. Wegen des großen Erfolgs wird aus der Serie nun ein Buch. ISBN 978-3885067290, 160 S., € 19,90

Broken Destiny - Dämonenasche

Jeaniene Frost

Hotel Transsilvanien 2 - Seit seine Tochter Mavis ihr Glück mit einem menschlichen Partner gefunden und ihm obendrein auch noch den niedlichen Dennis als Enkel beschert hat, ist Drakulas Einstellung zu Menschen sehr viel entspannter. Dennoch bereitet es Opa Drak große Sorgen, dass der kleine Dennis sich verhält, als hätte er gar kein Vampirblut in sich. Als Mavis mit Johnny auf Verwandtschaftsbesuch geht, nutzt Drak die Chance, mit seinen Freunden ein Trainingscamp für angehende Monster einzurichten... Filmstart 11. Oktober 2015

Seit Jahren wird Ivy von Visionen heimgesucht: Sie sieht düstere Orte, bedrohlich nah, und dennoch jenseits der Realität. Wird sie etwa verrückt? Plötzlich verschwindet ihre Schwester Jasmine und jemand versucht, Ivy zu töten. Aber der mysteriöse Adrian rettet sie und offenbart ihr die schockierende Wahrheit: Diese dämonische Parallelwelt existiert wirklich und Jasmine ist dort gefangen... ISBN 978-3956492150, 320 Seiten, € 10,99

Wenn du dich traust

Kira Gembri

The Last Witch Hunter - Seit mit der Hexenkönigin eine wahre Ausgeburt des Bösen die Macht über die Unterwelt übernommen hat, scheinen sich die finsteren Wesen völlig ungebremst zu vermehren. Bald ist ganz New York in Gefahr, von Hexen und Geistern beherrscht zu werden. Ein klarer Fall für Kaulder, einen der letzten Hexenjäger. Doch um der zahlenmäßigen Übermacht dunkler Kräfte beizukommen, sieht sich der unsterbliche Geisterjäger zur Zusammenarbeit mit Chloe gezwungen, wovon er nicht gerade angetan ist... Filmstart 22. Oktober 2015

Leas Leben besteht aus Zahlen, Ritualen und festen Regeln. Jays Leben besteht aus Mädels und Partys. Als Lea in Jays Jungs-WG einzieht, sortiert sie erstmal alles, was sie in die Finger bekommt - sodass die Mitbewohner ihren Besitz in 23 sorgfältig beschrifteten Kartons wiederfinden. Jays Kumpels sind sich einig: Das Mädchen mit den großen Augen und den komischen Zählritualen muss weg. Doch wie bringt man es ihr bei?...

ISBN 978-3401601496, 336 Seiten, € 14,99

40 INFINITY Oktober 2015

Ob Kinder und Familien, Fans der Altonaer Stadtgeschichte oder Freunde historischer Fotografien – beim Geburtstagsprogramm des Altonaer Museum ist für jeden etwas Besonderes dabei. Fotos SHMH / Altonaer Museum

Am Sonntag, dem 11. Oktober 2015, von 10 bis 18 Uhr, feiert das Altonaer Museum Geburtstag und lädt alle seine Freundinnen und Freunde zu einem spannenden und bunten Programm mit Führungen, Vorführungen und Lesungen ein. Letztmalig haben die Gäste an diesem Tag die Möglichkeit, die Jubiläumsausstellung „350 Jahre Altona“ zu sehen und können im Rahmen von Führungen die Kunstausstellung „Tücken // Przewrotnosc““, die Fotoausstel-

lung „Stille Bauern und kernige Fischer?“ und die historische Lauenburger Rathsapotheke besuchen. Für Kinder und Familien halten die Märchenerzählerinnen vom Hamburger Märchenforum ein besonderes Programm parat und bei den Sonntagskindern können Altonaer Vexierbilder gestaltet werden. Besondere Höhepunkte des Geburtstagsprogramms sind die musikalische Lesung der Biografiewerkstatt Pauluskirche, das Kurzfilmkino im Galionsfiguren-

saal und der vom Hamburger Kinderbuchhaus und dem Seiteneinsteiger e.V. präsentierte Gastauftritt des französischen Illustrators Marc Boutavant, der an dem Tag vor Publikum zeichnen wird. Vor dem Museum lädt der Comic-Bus die Besucher zum Schmökern und Bücherkaufen ein und das Café Saltkrokan sorgt für kulinarische Unterhaltung. Den genauen Programm-Ablauf entnehmen Sie bitte der Website des Altonaer Musems: http:// www.altonaermuseum.de

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42 INFINITY Oktober 2015

Zu guter Letzt . . . Miniatur Wunderland von Guinness World Records ausgezeichnet Über 1.200.000 Besucher aus allen Teilen der Welt kommen jährlich in Hamburgs Speicherstadt, um das Miniatur Wunderland zu besuchen und zu bestaunen. Kein Wunder, denn die Anlage ist einmalig. Da wundert es auch nicht, das die Brüder Frederik und Gerrit Braun, ständig Anfragen von Unternehmen aus der ganzen Welt erhalten, diesen eine ebensolche Anlage aufzubauen. Doch das haben die Brüder aber bisher dankend abgelehnt. Zum einen wollen sie sich nicht selbst Konkurrenz machen, zum anderen wollen sie Hamburg treu bleiben. Und so bleibt die Anlage auch weiterhin weltweit einmalig. Neben den liebevoll gestalteten Landschaften und Szenen begeistert das Superlativ vor allem mit ausgefeilter Technik. Das so eine Anlage nie fertig wird, versteht sich dabei von selbst. Doch rechtzeitig mit der Verleihung der Urkunde "Guinness Records 2016" konnte ein weiterer Teilabschnitt übergeben werden. Im kommenden Jahr sollen Monaco, England Frankreich und viele weeiter Teile der Welt folgen. Damit dürfen wir alle ein biss-

chen darauf Stolz sein. Schließlich gelingt es nicht alle Tage einen Eintrag ins Guinnessbuch der Rekorde in unsere Hansestadt zu holen.

Frederik und Gerrit Braun nehmen die Guinness-Urkunde durch Rekordrichter Marco Frigatti entgegen

Angefangen hatte es damit, das Frederik im Juli 2000, die Alpenmetropole Zürich besuchten. Beim Schlendern durch die Gasen, stieß er auf einen Modellbahnladen, der Kindheitserinnerungen in ihn weckte. Inspiriert von diesen Eindrücken, reifte in ihm nur Stunden später die Idee, warum den vergessen geglaubten Traum nicht Wirklichkeit werden lassen. Noch am selben Tag rief er seinen Zwillingsbruder Gerrit an, und überrumpelte ihn mit der Aussage: "Wir bauen die größte Modelleisenbahn der Welt".

Gerrit, von natur aus eher rational, und skeptisch, zweifelte anfangs an Frederik Geisteszustand. Doch nach einigen Überredungsversuchen, gelang es Frederik schließlich doch noch, seinen Brüder zu überzeugen. Nicht zuletzt der Gedanke mit einem einstigen Hobby auch noch Geld zu verdienen, überzeugte ihn dann vollends. Natürlich konnte man nicht sogleich ans Werk gehen. Dafür war das Risiko nicht nur zu groß, sondern auch unüberschaubar. Zunächst einmal befragte man via Email über 3000 Personen mit verschiedensten sozialdemografischen Merkmalen. Zudem führten sie eine Umfrage über das Mitgliederverzeichnis eines Onlinedienstes durch, ob sich genügend Besucher finden ließen, um den enormen Kapitalaufwand z zu sichern. Natürlich stand das Umfeld der Zwillingsbrüder nach wie vor dem Vorhaben der beiden skeptisch gegenüber. Nachdem der Entschluss endgültig feststand, machten sich Frederik und Gerrit ans Werk um ihren Traum den die beiden gemeinsam träumen, noch lange nicht ausgeträumt ist.

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Fotos: Bo Lahola und Jeanne Degraa, Gestaltung: Felix Wandler

Sekretärinnen Ein Liederabend von Franz Wittenbrink Regie: Ulrike Arnold Musikalische Leitung: Andreas Lenz von Ungern-Sternberg Bühne: Philipp Nicolai; Kostüme: Claudia Kuhr Musikalische Einstudierung: Oliver Parchment Mit Tim Grobe, Karin Kiurina, Barbara Krabbe, Love Newkirk, Oliver Parchment, Zazie de Paris, Angela Roy, Tatja Seibt

Wegen des großen Erfolgs: 28. Oktober 2015 bis 3. Januar 2016

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