Infinity Magazin im August 2016 by Wolfgang Bürger

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Die Pickelhaube 100 Jahre High-TechKopfschutz der PreuĂ&#x;en

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INFINITY August 2016

INFINITY INDEX

Auf zum Moorgeisterfest ... Schaurig schöne Ostsee Seite 4 - 7

Liebe Leserin, Lieber Leser,

Preisschild 120 Millionen Euro! Genau diese Summe verlangt der englische 1. Ligist West Ham United für seinen Shootingstar Dimitri Payet an Ablöse. Das Jahresgehalt des Shootingstars dürfte nicht viel niedriger ausfallen. So kassieren Fußballspieler wie Ronaldo oder Messi im Jahr durchschnittlich ca. 73 Mio Euro, was einem Tageseinkommen von rund 200.000 Euro entspricht, unbeachtet weiterer Einnahme-Quellen aus Werbeverträgen etc.. Ganz so viel kassieren unsere strahlenden Helden zwar nicht, aber ein Ribéry zum Beispiel, bringt es immerhin noch auf satte 16 Mio Euro im Jahr, was ein Tagesverdienst von rund 43.000 Euro ausmacht. Bezahlt von den unverfrorenen Forderungen der Fußballverbände für die Übertragungsrechte der Sendeanstalten, aus den Mitteln der GEZ-Gebühren. Für die Saison 2017 hat die Deutsche Fußball Liga die TV-Übertragungsrechte neu vergeben und durchbricht damit die Milliarden-Schallmauer. Was mich an dieser Sache so sehr stört, sind nicht nur die astronomischen Ablöseforderungen und Gehälter der Fußballspieler, es sind die polizeilichen Begleitmaßnahmen, wie Sicherheit, Verkehrsregelung etc.. Ist es daher nicht recht und billig, wenn diese zwingenden Sondereinsätze von den Fußballverbänden getragen werden müßten? Die Verbände, Vereine und Fußballspieler verdienen unbeschreibliche hohe Summen, aber bekommen den Hals nie voll genug. Und wenn man dann hört, dass der Fiskus Jagd auf Rentner macht, weil diese mit ihrem Renteneinkommen die „Schallmauer“ durchbrechen, verliert man den Glauben an die soziale Gerechtigkeit.

Herzlichst Ihr

Die Pickelhaube Wissenswertes um eine Kopfbedeckung Seite 8 - 9

Money, Money, Money ... Ein Girokonto ohne Gebühren Seite 10

Tipps für eine entspannte Kreuzfahrt Urlaub auf hoher See Seite 12 - 13

Wogegen kein Kraut gewachsen ist! Bärlauch, Johanniskraut und Co. Seite 16 - 17

Rückenschmerzen beginnen bei den Füßen Gut zu Fuß mit dem richtigen Schuhwerk Seite 21

Bestes aus Deutschen Landen Ein Schwein kehrt zurück! Seite 24

Kaffee, Alkohol, Auto Wo der Staat gleich doppelt kassiert Seite 26

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Schaurig - schone Das „Moorgeisterfest“ Mitte September als herbstliches Highlight in Graal-Müritz

Direkt vor der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst liegt das traditionsreiche Seebad Graal-Müritz, malerisch eingebettet zwischen Küstenwald, weiten Moorflächen und der Ostsee. Warme Herbsttage locken nicht nur Erholungssuchende in den beschaulichen Ort mit der typischen Bäderarchitektur. Auch Aktivurlauber und Familien kommen in der Nachsaison in Mecklenburg-Vorpommern voll auf ihre Kosten.

Mythen und Sagen aus dem Hochmoor Zu den jährlichen Highlights gehört das sogenannte Moorgeisterfest. Am 16. und 17. September 2016 verwandelt sich die Strandstraße in Graal-Müritz ab dem Nachmittag in eine schaurigschöne Kulisse für Feen, Geister, Elfen und Nymphen. Die Gärten sind liebevoll geschmückt, mit der Dämmerung tauchen flackernde Flammen den Ort in stimmungsvolles Licht. Im Mittelpunkt des Festes steht das angrenzende Ribnitz-Müritzer Hochmoor, um das sich viele Sagen und Mythen ranken.

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Ostsee

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Passend zu dem märchenhaften Motto laden Restaurants, Caféstübchen und Lokale zu GruselMenüs, Live-Musik, Strandfeuer und Feuerwerk ein. Außerdem gibt es vor allem für Kinder ein buntes Programm. Wer an einer der Nachtwanderungen durchs Moor teilnehmen will, sollte die eigene Taschenlampe im übrigen Zuhause lassen. Da die Führungen begehrt sind, ist es ratsam, sich vorab bei der Tourismuszentrale anzumelden. Geführte Wanderungen durchs Moor werden auch außerhalb des Moorgeisterfestes regelmäßig angeboten.

Aktiv erholen oder einfach genießen Die Natur rund um das Seeheilbad lässt sich am besten zu Fuß oder mit dem Rad erkunden. Wer es sportlich mag, nimmt einen der Walking-Pfade, die unter anderem durch den Küstenwald Rostocker Heide, Norddeutschlands größtes geschlossenes Waldgebiet, führen. Ein großes Spektakel für Sportbegeisterte ist der "Dünenläufer" vom 7. bis zum 9. Oktober 2016. Auf unterschiedlich anspruchsvollen Laufstrecken inklusive einer Strecke von 40 km - geht es dabei querfeldein durch die Natur. Mit Kindern lohnt sich im Herbst eine Wissensreise in die "Erlebniswelt Küstenwald" und ins Moor, dem Rückzugsgebiet für zahlreiche seltene Tiere und Pflanzen. Genießer dürfen sich über fangfrische Fisch, Wild- und Pilzgerichte freuen. Von der 350 Meter langen Seebrücke aus kann man selbst sein Glück versuchen - am besten im Licht der untergehenden Herbstsonne.

Ausflugstipps Graal-Müritz ist durch seine Lage ein guter Ausgangpunkt für Ausflüge in die Region. Nur einen Katzensprung entfernt liegt die Halbinsel Fischland-DarßZingst mit ihren kleinen, reetgedeckten Katen. Die Touristinformation bietet regelmäßig Touren dorthin an. Die Hansestädte Wismar, Rostock und Stralsund sind ebenfalls gut zu erreichen und eignen sich für einen Shoppingbummel ebenso wie für einen historischen Stadtrundgang - die Zentren von Wismar und Stralsund gehören zum UNESCO-Welterbe. Weitere Informationen und Tipps: www.graal-mueritz.de

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Doch spätestens im Ersten Weltkrieg zeigte sich, dass die Zeit der Pickelhaube vorbei war. Denn die kämpfenden Soldaten in den Schützengräben waren eine leichte Zielscheibe für die gegnerischen Kugeln. Denn die Spitze des Helmes ragte oftmals aus der Deckung heraus. Zudem machte die moderne Waffentechnik zu jener Zeit die Pickelhaube unbrauchbar, denn das gepresste Leder war fortan kein zuverlässiger Schutz mehr gegen Granatsplitter. Mit dem Erscheinen des Stahlhelms wurde die Pickelhaube bereits während des Ersten Weltkrieges innerhalb der Armee abgeschafft, deutsche Soldaten trugen ab diesem Zeitpunkt den neuen Helm, der deutlich mehr Schutz bot.

Mehr als siebzig Jahre hindurch hatte die Pickelhaube das äußere Erscheinungsbild des deutschen Soldaten geprägt; zudem noch häufig von Polizei und Beamtenschaft getragen, wurde sie schließlich zum klassischen Symbol des Deutschen Kaiserreiches

aum hatte Preußen die Pickelhaube 1842 als neue Kopfbedeckung seiner Soldaten eingeführt, war sie auch schon zum Gegenstand des völkischen Spotts geworden. Wegen ihrer aufragenden Spitze, wurde sie vom Volk bald nur noch „Pickelhaube“ genannt. Im amtlichen Sprachgebrauch allerdings wurde der Begriff „Pickelhaube“ niemals verwendet. Meist jedoch wurde nur vom „Helm mit Spitze“ oder „Lederhelm“ gesprochen. Jahre später erlangte der preußische Helm mit Spitze auch in anderen deutschsprachigen Staaten jedoch gerade unter seiner volkstümlichen Bezeichnung „Pickelhaube“ rasch größere Bekanntheit - nach 1871 auch im nicht deutschsprachigen Ausland. Dort wurde die Pickelhaube als typisch preußisch-deutsche Kopfbedeckung bzw. als Symbol des preußischen Militärs angesehen. Zudem bot sie der Überzeugung nach, einen hochmodernen Schutz. Sie sollte Hiebe mit dem Gewehrkolben oder dem Säbel auf den Kopf seitlich ablenken, die im Nahkampf an der Tagesordnung waren. Jahre zierte die Pickelhaube dann auch die Häupter der Polizei.

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„Finanztip“ informiert Girokonten-Test: Wo trotz Niedrigzinsen keine Gebühren anfallen Hohe Gebühren fürs Girokonto müssen trotz Niedrigzinsphase nicht sein. So bieten einige Banken das Konto immer noch kostenlos an. Das gemeinnützige Verbraucherportal „Finanztip“ hat deshalb die Konditionen unterschiedlicher Anbieter unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Vor allem Direktbanken punkten mit kostenloser Kontoführung. Allerdings gibt es auch hier Unterschiede, etwa bei der Höhe der Dispozinsen. Deutschlandweit existieren nach Zahlen der Deutschen Bundesbank mehr als 100 Millionen Girokonten. Doch nicht jede Bank bietet das Girokonto seinen Kunden kostenlos an. „Finanztip“ hat deshalb 30 Angebote auf die Gebühren für Kontoführung, EC- und Kreditkarte sowie Abheben und Bezahlen untersucht. Auch die Dispozinssätze der besten Anbieter hat Finanztip verglichen. „Viele Banken haben wegen der Niedrigzinsen zuletzt oft Gebühren für das Girokonto eingeführt. In unsere engere Auswahl kamen jedoch nur Angebote, bei denen die Kontoführung weiterhin kostenlos ist“, sagt Josefine Lietzau, Expertin für Bankprodukte bei Finanztip. Kostenlos ist nicht immer gebührenfrei. „Verbraucher sollten bei einem angeblich kostenlosen Girokonto auf die Gebühren achten. Denn viele Banken bewerben ihr Angebot als kostenloses Girokonto, meinen damit

aber nur die Kontoführung. Daneben fallen dann einige Gebühren an - zum Beispiel für die Kreditkarte oder bei Zahlungen in Fremdwährungen“, sagt Josefine Lietzau. Das richtige Girokonto ist eine Typfrage. Die besten Konditionen bieten derzeit Direktbanken. Finanztip empfiehlt die Girokonten der DAB Bank, der Deutschen Kreditbank (DKB), der Consorsbank und der Comdirect. Alle bieten den Kunden auch eine kostenlose Kreditkarte. Welches der empfohlenen Konten sich für wen eignet, ist allerdings auch eine Typfrage. „Weltenbummler sind bei der DAB Bank gut aufgehoben. Denn wer oft verreist und im Ausland in einer anderen Währung als Euro bezahlt, profitiert von den niedrigen Fremdwährungsgebühren von 1,5 Prozent“, sagt Lietzau. Kunden, die häufig in den Dispo rutschen, rät Lietzau zum Konto der DKB, denn die Bank verlangt mit 6,9 Prozent die niedrigsten Dispozinsen unter den Empfehlungen. Bankgeschäfte einfach online abwickeln Alle von Finanztip empfohlenen Anbieter betreiben kein kostenintensives Fi-

lialgeschäft. Deshalb ist das Einzahlen von Bargeld in der Regel direkt bei diesen Banken nicht möglich. „Wer diesen Service dennoch benötigt, für den ist die Comdirect eine gute Alternative. Kunden der Bank können dreimal im Jahr kostenlos in den Filialen der Commerzbank Geld einzahlen. Dafür ist aber der Dispozins vergleichsweise hoch, und die Abheberegeln sind kompliziert“, sagt Lietzau.

Kostenlos Bargeld abheben Auch ohne Filialen ist Geldabheben bei den von Finanztip empfohlenen Banken problemlos möglich. Die Banken sind entweder Mitglied in einem Automaten-Netzwerk, sodass ihre Kunden mit der EC-Karte bei dessen Mitgliedsbanken kostenlos an Bares gelangen können. Oder es besteht die Möglihkeit, Geld per Kreditkarte abheben, was an den meisten

Geldautomaten der Fall ist. Auf Kreditkarten setzen Anbieter auch zum kostenlosen Abheben im Ausland. Es kann aber passieren, dass Automatenbetreiber im Ausland ein Entgelt verlangen, es gibt keine einheitlichen Regeln dazu. Die Gebühren werden in der Regel an den Automaten angezeigt, die Kosten trägt der Kunde. Finanztip ist das führende gemeinnützige Verbraucherportal für Finanzen in Deutschland. „Wir wollen Verbraucher befähigen, ihre täglichen Finanzentscheidungen richtig zu treffen, Fehler zu vermeiden und Geld zu sparen. Hierfür recherchieren und analysieren die Finanztip-Experten ausschließlich im Interesse des Verbrauchers und bieten praktische Handlungsempfehlungen. Kern unseres kostenlosen Angebots ist der wöchentliche Finanztip-Newsletter mit mehr als 170.000 Abonnenten. Darin beleuchten Chefredakteur HermannJosef Tenhagen und das Finanztip-Team alle Themen, die für Verbraucher aktuell wichtig sind: von Geldanlage, Versicherung und Kredit über Energie, Medien und Mobilität bis hin zu Reise, Recht und Steuern. Darüber hinaus können sich Verbraucher in der großen FinanztipCommunity mit den Experten und anderen Verbrauchern austauschen“

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Neuer Internetauftritt des Kompetenzzentrums Demenz Seit das Kompetenzzentrum Demenz in Schleswig-Holstein 2011 seine Arbeit aufgenommen hat, hat sich viel getan. Das multiprofessionelle Team konnte etliche Projekte anschieben, vorhandene Hilfsstrukturen sichtbar machen und neue Netzwerke knüpfen. Mit der Fortsetzung der Förderung durch das Ministerium für Soziales, Gesundheit, Wissenschaft und Gleichstellung des Landes Schleswig-Holstein und dem Spitzenverband der Pflegekassen für die nächsten fünf Jahre wurde nun die Homepage den technischen Entwicklungen angepasst. Was bedeutet Demenz eigentlich? Wo finde ich die passenden Hilfen in meiner Umgebung? Welche Veranstaltungen werden in ganz SchleswigHolstein zum Thema geboten? Auf diese Fragen findet der Besucher der Homepage schnell Antworten. Ebenso halten der kostenlose Newsletter und die Facebook-Seite Interessierte auf dem Laufenden. Wer etwas zu spe-

ziellen Themen sucht, der findet z.B. in Rubriken wie „Mund- und Zahngesundheit“, „Autofahren und Demenz“, „Krankenhausaufenthalt“ oder „Kultur, Natur und Sport“ reichlich Informationen und Anregungen. Auch die Weiterleitung zur separaten Homepage der „Musterwohnung für Menschen (nicht nur) mit Demenz“ mit virtuellem Rundgang, ist nun leicht zu finden. Swen Staack, Leiter des Kompetenzzentrums Demenz, ist überzeugt, dass die neue Struktur und Optik wunderbar widerspiegeln, was das Kompetenzzentrum bisher erreicht hat. „Unseren Auftrag, eine Übersicht über Angebote im Land für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen, haben wir mit dieser Homepage und zusätzlich auch durch Veröffentlichungen in Papierform ernst genommen. Indem Anbieter uns ihre aktuellen Termine und Angebote mitteilen und wir diese veröffentlichen, helfen wir Ratsuchenden effektiv.“

„Das Team des Kompetenzzentrums hat im ersten Halbjahr der neuen Förderperiode bereits über 120 Termine wahrgenommen. Da ging es um Infostände, Vorträge und Schulungen, aber eben auch um Kooperations- und Planungsgespräche für die unterschiedlichsten Projekte. Wie innovativ und bundesweit beachtet diese sind, zeigen die Anfragen und Preise, die das Kompetenzzentrum erhält. So wurde z.B. das Kooperationsprojekt „Alter in Bewegung“, ein landesweites Netzwerk für den Senioren- und Gesundheitssport. Kompetenzzentrum Demenz der Alzheimer Gesellschaft S-H e.V./ Selbsthilfe Demenz, Cornelia Prepernau, Alter Kirchenweg 33-41, 22844 Norderstedt, Telefon.040/609 26 421, Übrigens allein in Schleswig-Holstein leben über 55000 Menschen mit Demenz

Grausame Langzeit-Tiertransporte Es mutet an wie in einem Horrorfilm, was die Autobahnpolizei vor kurzem bei der Kontrolle eines Tiertransporters vorfand: Schon durch die geschlossenen Türen des großen Anhängers hörten die Beamten Schmerzensschreie gepeinigter Tiere. Die Luftklappen des Anhängers waren verschlossen, die Belüftung ausgeschaltet. Mit angstgeweiteten Augen stehen zahllose Kühe

dicht an dicht aneinander gedrängt. Im Anhänger ist kaum noch Sauerstoff, und es herrscht eine unerträgliche Hitze. Einige Tiere liegen verletzt am Boden. Immer wieder treten ihre panischen Artgenossen auf sie. Seit endlosen Stunden machen die Tiere diese Tortur durch, und es ist beileibe kein Einzelfall. Kaum vorzustellen, dass Tiertransporte nur selten

kontrolliert werden. "Unser Ziel ist es, Langstreckentransporte von lebenden Tieren langfristig zu verbieten. Auch die Häufigkeit der Lebendtiertransporte wollen wir drastisch mindern", so ein Sprecher von „VIER PFOTEN“. „Ihre Spende macht unsere Arbeit zum Schutz der Tiere erst möglich: Schon 30 oder 50 Euro oder auch jeder andere Betrag ist uns eine große Hilfe im Einsatz gegen das entsetzliche Tier-

leid auf unseren Straßen!“ Bei Fragen: VIER PFOTEN Hotline 040 399249-49 Auf dem Transport einer Kuh stehen dieser 1,6m2 zu, was nicht einmal dem Platz einer Telefon entspricht

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Tipps für eine entspannte Kreuzfahrt

Urlaub auf hoher See Kreuzfahrten sind so beliebt wie nie zuvor. Allein 2015 reisten 1,8 Millionen Deutsche über die Ozeane. Damit hat sich die Zahl der Reisenden seit 2005 verdreifacht. Um die Welt entspannt entdecken zu können, hat Reiseexpertin Birgit Dreyer von der ERV (Europäische Reiseversicherung) hilfreiche Kreuzfahrttipps parat. Wohlfühlfaktor Schiff - welches ist das Richtige? Die Spannbreite bei den Kreuzfahrtschiffen ist groß. Umso wichtiger ist die Frage, welcher Typ Schiff der Richtige ist und welche Häfen werden angefahren. Grundsätzlich sind Einrichtung, Atmosphäre, Preis und Route von der Größe des Schiffes abhängig. Wobei kleinere Schiffe nicht nur persönlicher sind, sie steuern oft auch exotischere Ziele an. Dafür sind sie meist auch deutlich teurer als die Megaliner. Wer eine Poollandschaft, großzügige Sonnendecks und ein umfassendes Unterhaltungsangebot wünscht, sollte daher ein Clubschiff buchen.

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Die richtige Kabinenwahl entscheidet wesentlich darüber, ob man sich an Bord wohl fühlt. Eine grundsätzliche Entscheidung hierbei ist zunächst: Innen-, Außen- oder Balkonkabine? Ein Blick auf die online einsehbaren Deckpläne des Schiffes und auf die Preisliste hilft bei der Entscheidungsfindung. Vorsicht ist bei der Formulierung „eingeschränkte Sicht“ geboten. Hier könnte z. B. ein Rettungsboot vor dem Fenster den Ausblick verdecken.

genommen werden müssen. Zum Glück gibt es auf Kreuzfahrtschiffen keine Gepäckbeschränkungen. Wer jedoch auf ein Flugzeug angewiesen ist, um den Hafen zu erreichen, sollte sich vorher über die Gepäckbeschränkungen der Airline gut informieren. Ebenso wichtig ist es, bei der Anreise entsprechend Zeit einzuplanen, sodass man das Schiff pünktlich erreichen kann. Seekrank? Tipps, um den Schiffsarzt zu umgehen

Die richtige Vorbereitung Eine Reiseapotheke sollte auf keiner Reise fehlen. Darin sollten Medikamente gegen Durchfall, Reisekrankheit, Fieber, Schmerzen sowie Wunddesinfektionsmittel und Sonnenschutz nicht fehlen. Und selbstverständlich alle Medikamente die ständig ein-

Bei Seekrankheit spielt die Kabine eine entscheidende Rolle: Um Seekrankheit zu vermeiden, sollte man eine Kabine wählen, die zentral und auf einem unteren Deck liegt. Hier spürt man das Schwanken des Schiffes bei starkem Seegang am wenigsten. Viele moder-

ne Schiffe verfügen zudem über Stabilisatoren. Die medizinische Ausstattung an Bord Große Kreuzfahrtschiffe verfügen über gut ausgestattete Bordkrankenhäuser (Medical Center); teilweise sogar mit intensivmedizinischer Ausrüstung und entsprechend ausgebildeten Ärzten. Reisende sollten beachten, dass der Bordarzt eine Privatrechnung ausstellt, die den von gesetzlichen Kassen erstattungsfähigen Betrag in der Regel übersteigt. Eine private A u s l a n d s k ra n ke n v e r s i cherung kann daher sinnvoll sein. Erkrankt ein Passagier an Bord, entscheidet der Bordarzt zusammen mit dem Kapitän, je nach Krankheitsbild, ob der Patient mit einem Helikopter an Land gebracht werden muss oder

ob eine Ausschiffung im nächstgelegenen Hafen ausreicht. Wenn ein stationärer Aufenthalt nötig wird, sind die Behandlungskosten mit der ReisekrankenVersicherung abgedeckt. Nach Genesung des Patienten werden innerhalb der Reiseabbruch-Versicherung der ERV übrigens auch die Nachreisekosten zum aktuellen Standort des Schiffes übernommen, sodass er seine Reise fortsetzen kann. Der Kreuzfahrtschutz kann als Ergänzungsbaustein bereits für 20 € für Einzelpersonen bzw. 40 € für Familien unkompliziert zu unterschiedlichen Reiseversicherungen der ERV dazu gebucht werden. Alle Infos zum ERV-Kreuzfahrtschutz finden Sie auf www. erv.de. Weitere Informationen rund ums Thema Kreuzfahrten finden Sie auf www.erv-blog.de

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Norddeutscher Realismus

n i r e l a m b l E e i D Rita Basios -Schlünz Wenn Rita Basios-Schlünz zu Farben und Pinsel greift, entstehen leicht verstehbare und realistische Motive, denen allesamt szenische Ausflüge zugrunde lagen. Die Motive ihrer Werke, meist vorbeiziehende Schiffe auf dem Elbstrom, in der Silhouette der Hamburger Hafen, mal ein Leuchtturm etc., doch allesamt sind es maritime Motive.

Malerin aus Leidenschaft

„Wenn Worte meine Sprache wären...“ „Meine Sprache sind die Farben und der Pinsel. So aber male ich am liebsten Schiffe und Wasser, sie drücken meine Liebe und tiefe Verbundenheit zur Elbe aus.“

Das Malen ist eine Leidenschaft von Rita. Schon früh, beeinflusst von ihrem Großvater, den letzten tätigen Elb-Leuchtturmwärter, war sie vom Flair der Elbe, seinem Hafen, den Docks und der Krane etc. fasziniert. Faszination die sie nicht mehr losließ und bei ihr Interesse für die maritime Malerei geweckt hatte und Staffellei, Farben und Pinsel fortan ihre ständigen Begleiter wurden. Vor einigen Jahren begann Rita die Schiffe ihres Mannes Rainer Schlünz, der selbst viele Jahre als Kapitän zur See gefahren war und Sohn des bekannten Rundfunk- und TV-Moderators

Hans-Herrmann Schlünz, in Acryl zu malen. Aus diesen Anfängen entwickelten sich die ersten Motive ihrer Bilder. In der maritimen Szene der Elb- und Schiffsmalerei fanden ihre Bilder große Beachtung und bald schon sprach man nur noch von der „Elbmalerin“. Mittlerweile hat der Begriff „Die Elbmalerin" in der ganzen Welt große Beachtung gefunden und es kommen Anfragen aus Galerien und Museen sowie von namhaften Persönlichkeiten. Zu ihnen gehört auch der Gründer des maritimen Museums, Peter Tamm, der gerne eines ihrer Werke in seinem Museum hätte, was die Künstlerin natürlich ehrt und worüber sie sich sehr freut. Inzwischen hat auch die Stadt Wedel an der Elbe, die Wertschätzung Rita Basios-Schlünz erkannt und weist sie auf ihrer Internetseite als Künstler und Kunstförderer aus

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Sommerzeit - Warzenzeit: Plagegeister einfach und schmerzfrei austrocknen Ob Schwimmbad, Ferienfreizeit oder Urlaubshotel: Die Gefahr, sich in der schönsten Zeit des Jahres

mit vulgären Warzen anzustecken, sollte nicht unterschätzt werden. Zwar bieten Badeschlappen einen

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Zahnärztliche Behandlungen und Implantologie Dr. Niko Keridis Master of Science in Oralimplantologie

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gewissen Schutz, dennoch machen besonders Kinder häufig „Bekanntschaft“ mit diesen hartnäckigen Plagegeistern. Wen es erwischt hat,der kann die ansteckenden, unschönen und vor allem am Fuß mitunter schmerzhaften Hautwucherungen einfach und wirksam bekämpfen: Mit einem Warzenstift, der eine ameisensäurehaltige Lösung zur einmal wöchentlichen Anwendung (EndWarts®-PEN) enthält. „Die Vorteile von Ameisensäure zur Warzenbehandlung liegen auf der Hand: Der Wirkstoff ist einfach aufzutragen, trocknet die Warze regelrecht aus und verursacht bei sachgerechter Anwendung keine Schmerzen. Ärzte und Apotheker empfehlen den Warzenstift daher besonders für Kinder, Ältere und Diabetiker.

Warzen sind niemals schön. Immer sind sie lästig, oft schmerzhaft und manchmal auch alles andere als harmlos

Wie eine Befragung von Apothekern bestätigt, ist der Warzenstift im Vergleich zur ebenfalls in Apotheken erhältlichen, gebrauchsfertigen Ameisensäure-Lösung zum Auftupfen noch einfacher anwendbar: und das ist ein Vorteil für die Behandlung von empfindlichen beziehungsweise schwer zugänglichen Hautbereichen, denn insbesondere hier kommt es auf das punktgenaue Auftragen an. Bei Kindern unter 4 Jahren sollte der Rat des Haus- oder Kinderarztes eingeholt werden

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Mit Bärlauch, Johanniskraut und Co. kennt sich Prof. Dr. Friederike Störkel von der FH Münster aus... auch mit den Nebenwirkungen

Die schlechte Nachricht zuerst: Es gibt Beschwerden, dagegen ist kein Kraut gewachsen. Schlimmer noch, es gibt Kräuter, die können gar schaden. Nicht in einem Satz aber kann man erklären, wogegen Heilkräuter helfen können. Gut zwei Stunden kann darüber Prof. Dr. Friederike Störkel vom Fachbereich Gesundheit der FH Münster fachsimpeln. Nicht allein deshalb, weil sie aus einer Botanikerfamilie stammt, mit Pflanzen großgeworden ist und in ihrem eigenen Garten über 40 Heilpflanzen hat, sondern auch, weil sie sich als Ärztin kritisch mit Chancen und Grenzen der Wirkungsweise von Heilpflanzen auseinandersetzt. Das Interesse an ihnen teilt die 58-Jährige mit vielen Menschen. Es boomen die Angebote von Kursen, Websites, Büchern und Workshops mit Anleitungen zum Sammeln und zur Anwendung von Heilpflanzen – wie etwa

zur Herstellung von Tees, Salben und Gewürzmischungen. Störkel sieht viele Gründe für diesen Trend. „Immer mehr Menschen suchen neben der klassischen Schulmedizin nach Alternativen, mit denen sie hoffen gesund zu bleiben, Krankheiten vorzubeugen und ihre Lebensqualität zu verbessern. Da können sie nämlich selbst aktiv werden, ohne medizinische Hilfe. Auch der Wunsch nach Ganzheitlichkeit, nach Natürlichkeit, nach Überschaubarkeit von Heilmitteln oder Behandlungen spielt sicher eine Rolle.“ So neu sei dies allerdings nicht: Bereits in der Antike wurden in Europa Heilpflanzen angewandt, und bis heute werden pflanzliche Arzneimittel hergestellt. Das alte Wissen wäre jedoch verloren gegangen, wenn nicht in Klöstern medizinische Schriften für die Bibliothek kopiert worden wären. Rückblickend haben Nonnen und Mönche sich große Verdienste als Bewahrer des alten Wissens erworben. „Gerade jetzt, in der Ferienzeit, lohnt sich ein Abstecher in einen Heilpflanzen-

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garten, beispielsweise zum legendären Hortulus der Insel Reichenau, zu klösterlichen Kräutergärten wie in Dahlheim oder zum Apothekergarten in Seligenstadt“, empfiehlt Störkel. Mit den Planungen für einen eigenen kleinen Gewürz- und Heilpflanzengarten zu beginnen, egal ob im Beet oder in Töpfen, dafür sei bald der ideale Zeitpunkt gekommen: der Spätsommer und Herbst – damit im nächsten Jahr geerntet werden kann. „Das ist auch ein erster Einstieg in die Beschäftigung damit, welche Heilpflanzen wir für welchen Zweck verwenden möchten.“ Dies ist aber auch wichtig für jene, die die Natur als Quelle von Heilpflanzen nutzen möchten. Denn viele Heilpflanzen haben einen giftigen Doppelgänger, wie etwa der gesunde Bärlauch, dessen Blätter den giftigen Maiglöckchenblättern zum Verwechseln ähnlich sehen. Auch über Nebenwirkungen und Anwendungsverbote für die einzelnen Pflanzen muss man Bescheid wissen. „Da reicht es nicht, die Klosterrezepte aus dem Mittelalter einfach in das Hier und Jetzt zu übertragen“, sagt die Hochschullehrerin für Medizinische Grundlagen und Public Health. Dazu gehöre auch zu akzeptieren, wo die Grenzen sind. So sollte Pfefferminztee beispielsweise nicht auf eigene Faust trinken, wer Gallensteine hat. Und wer sich aus Beinwellwurzeln eine Salbe gegen Verstauchungen und Prellungen zubereitet, sollte wissen, dass die Wurzeln einen krebserre-

genden Inhaltsstoff haben. Wichtig ist auch, jene Pflanzen zu kennen, die Allergien auslösen können, auch bei äußerlicher Anwendung. Arnica zum Beispiel: Wer es über Sport- und Körperpflegecremes zu sich nimmt, kann sich sensibilisieren. „Damit schließt sich der Wirkstoff aus, wenn er gebraucht wird“, so Störkel. Auch Heilpflanzen und Gewürzkräuter können überdosiert werden, man sollte sie nicht „mal eben so im Vorbeigehen“ anwenden. „Auch sie sind Arzneimittel.“ Letztendlich zählt auch hier: Was tut mir gut? Und warum? Genau das lässt sich oft nicht eindeutig beantworten. Störkel: „Ist der Melissentee wegen des eigentlichen Wirkstoffs Citral so beruhigend, oder komme ich schon zur Ruhe, weil ich das Kraut sammele, trockene, zubereite und ich mich als Person stärke?“ Das eine sei, wie der Patient es interpretiere, das andere, worauf die Wirkung wissenschaftlich zurückgeführt und womit sie belegt werden kann. Damit sind wir wieder beim Ausgangspunkt: Nicht jedes Kraut ist ein Heilkraut und nicht alle Teile wie Wurzeln, Blätter und Blüten eignen sich als solches. Darüber Wissen anzusammeln, erfordert, dass wir mit der Natur in Kontakt bleiben. Beginnen kann man damit nicht früh genug. „Kinder mit den Traditionen vertraut machen, aber nicht überfrachten mit der Bedeutung“, ist Störkels Tipp. Bei ihr hat es gut funktioniert

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„Fröhliche Weinnächte“ leichte, regional hergestellte Weine ins vielfältige Weinangebot aufgenommen. Der neue Silvaner, Schiefertanz Riesling und der Leguillon sind hocharomatische Weißweine, passend zu den leichten Speisen des Sommers. Auch der Roséwein Sommertänzer sollte an lauen Sommerabend nicht fehlen.

Es gibt Weine für jeden Anlass, jede Vorliebe und jede Geschmacksrichtung

ute Weine liegen vomFass besonders am Herzen. Für die langen Sommertage und -nächte hat vomFASS nun vier

Zwischen Kiwis, Feigen und Mandeln wachsen mitten in der Pfalz die Reben für den Nett Silvaner Tradition - ein Wein, der so nur bei vomFASS zu finden ist. Das Familienweingut Bergdolt/Nett hat dem spritzigfrischen und dennoch trockenen Weißwein eine feine erdige Note, feine

Säure und Schmelz hinzugefügt, somit ist er besonders zu Gemüsegerichten und Spargel schmackhaft. Eine absolute Exklusivität! Die Mosel, die das kleine Dorf wie eine Insel umspült, wird deshalb auch Sonneninsel genannt und ist die Bühne für die einzigartigen Weine. Der Qualitätsweißwein Schiefertanz Riesling vom Weingut Koenen ist harmonisch, weich und bereichert jedes Weinsortiment. Die feinen Aprikosen und reifen, gelben Früchte beleben vor allem leichte Vorspeisen, Salate und helles Geflügel. Der leichte Leguillon ist der Spanier unter den vier

Leckere Gerichte und edle Weine

Ob auf unserer Außenterrasse direkt am Mühlenteich oder in den gemütlich und stilvoll eingerichteten Räumen der historischen Wassermühle in Wedel, das Ambiente ist gleichermaßen stimmungsvoll. In unserem Restaurant erwartet den Gast – wie der Name schon erahnen lässt – eine besondere, stimmungsvolle Atmosphäre. Die abwechslungsreichen, mit viel Hingabe zubereiteten regionalen wie mediterranen Gerichte lassen ebenso wie der Service keine Wünsche offen! Frische und Qualität ist das Markenzeichen unserer Küche. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

Sommerweinen. Nordwestlich von Madrid, produziert hier Winzer und Kultkoch José Luis den herrlichen Weißwein. Mit tropischen Fruchtnoten, sowie Anklängen an Gewürz und Apfel, passt dieser Wein besonders zu Meeresfrüchten, Salat, hellem Fleisch und Spargel. Die Pfalz bietet mit dem Roséwein Sommertänzer Rosé Trink- und Lebensfreude bei vomFASS. Alle Spezialitäten können in den 280 vomFASS-Geschäften weltweit frisch abgefüllt und im OnlineShop auf www.vomfass. de gekauft werden. Allerdings nur so lange der Vorrat (und der Sommer) reicht!

INFINITY August 2016

Heidelbeeren ... . . und was die Frucht so gesund macht Je nach Region sind Heidelbeeren auch unter der Bezeichnung, Blaubeeren, Schwarzbeeren, Mollbeeren, Wildbeeren, Bickbeeren oder Zeckbeeren etc. bekannt. Sie wachsen, je nach Blütenstand, zwischen April bis September bis in den späten Herbst hinein. Besonders beliebt ist die Heidelbeere im Sommer. An heißen Tagen mit kalter Milch serviert - ein wahrer Hochgenuss... und erst die vielen Leckereien, die sich aus ihr zubereiten lassen, wie Blaubeertörtchen beispielsweise. Hierzulande schätzen wir die kleinen dunklen Beeren, deren wilde Vertreter uns die Zunge blau färben, besonders wegen ihres einzigartigen Aromas. Doch dies ist nur eine Seite der kleinen blauen Beeren. Vielversprechend ist sie auch in puncto Gesundheit. So überzeugen Heidelbeeren insbesonders auch mit ihrem Innenleben, wie Vitamin C und E sowie andere Mikronährstoffe welche die köstlichen Beeren im Überfluss besitzen, und sie damit zu einer wahren Beauty-Frucht machen. Damit nicht genug: Getrocknete Heidelbeeren sind ein altes Hausmittel bei Durchfall. Zudem halten sie die Blutgefässe frei und sauber, stoppen Arteriosklerose und wirken sich positiv auf die Augen aus. Sogar Entzündungen soll die kleine Beere hemmen und ihre Antioxidantien vor Krebs schützen. Offensichtlich eine kleine Wunderbeere.

Als Heilpflanze ist die Heidelbeere seit dem Mittelalter bekannt und Hildegard von Bingen

Obst, das Tumore verhindert

setzte sie im

Die Wirkung beruht vor allem auf ihre sekundären Pflanzenstoffe wie den Polyphenolen. Diese Radikalfänger stoppen reaktionsfreudige Moleküle, die Zellen schädigen und damit an Alterungsprozessen, aber auch entzündlichen Vorgängen beteiligt sind. Im schlimmsten Fall kann oxidativer Stress, also ein Übermaß an freien Radikalen, Krebs auslösen.

12. Jahrhundert

Als oxidativen Stress bezeichnet man eine Stoffwechsellage, bei der eine das physiologische Ausmaß überschreitende Menge reaktiver Sauerstoffverbindungen gebildet wird bzw. vorhanden ist. Werden zu viele freie Radikale gebildet, zu deren Abbau nicht genügend antioxidative Schutzmechanismen vorhanden sind, entsteht im Körper oxidativer Stress

erstmals gegen Durchfall ein

20 INFINITY August 2016

Die Erdnuss, die gar keine Nuss ist Wissenswertes rund um die beliebten Peanuts

Erdnüsse wachsen, wie es der Name schon verrät, unter der Erde an einer einjährigen, krautigen Pflanze. Der korrekten botanischen Einordnung nach ist die Erdnuss aber gar keine Nuss, sondern gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Der Name Peanuts macht diese Verwandtschaft auch sprachlich deutlich: Denn „Pea“- übersetzt aus dem Englischen - bedeutet Erbse. „Den Namen Erdnuss erhielt die Frucht, weil sie sich durch ihren relativ hohen Fett- und damit Kaloriengehalt und die nussartige Konsistenz von Erbsen und Bohnen doch allzu deutlich unterscheidet. Woher kommt die Nuss? Ursprünglich stammt die Erdnuss aus der Anden-Re-

Neben den klassischen Erdnussflips gibt es den herzhaften Snack inzwischen auch in einer „leichteren“ Variante für kalorien- und figurbewusste Verbraucher.

Die Bundesbürger konsumieren als ein Produkt mit Erdnüssen besonders gerne Erdnussflips

gion in Südamerika. Bereits 5.000 vor Christus waren wilde Erdnüsse in großen Teilen Südamerikas bekannt und wurden aufgrund ihres hohen Nährwertgehalts von der Bevölkerung sogar als „himmlische Speise" verehrt. In Brasilien wurden sie bereits vor 2.000 Jahren angebaut und später von den Inkas zu einer Erdnusscreme, bestehend aus gemahlenen Erdnüssen, Honig und Kakao, verarbeitet. Auf spanischen, portugiesischen und chinesischen Handelsschiffen gelangte die Erdnuss von Südamerika nach Europa und von dort nach

Afrika und Asien. Durch den Sklavenhandel kam sie schließlich auch in Nordamerika an. Ihren Durchbruch erlebte sie im amerikanischen Bürgerkrieg: Zwischen 1861 bis 1865 entdeckten die Soldaten die Erdnuss als nahrhafte Verpflegung. Heute wächst sie vor allem in Westafrika sowie in Süd- und Nordamerika. Doch auch in Indien und China werden Erdnüsse angebaut. Erdnussflips bei den Deutschen beliebt Ein Produkt allerdings ist bei den Bundesbürgern aber

ganz besonders beliebt: „Erdnussflips“ oder auch „Erdnußlocken“ genannt. Diesen herzhaften Snack kennt man hierzulande seit gut 50 Jahren. Neben den klassischen Flips gibt es den Snack inzwischen auch in würzigen Kreationen sowie in einer „leichteren“ Variante für kalorien- und figurbewusste Verbraucher. Quelle für ungesättigte Fettsäuren Mit zwischen 50 bis 75 Prozent einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren stellt die Erdnuss eine gute Quelle der für den Menschen wichtigen Fettsäuren dar. Vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren können nicht vom Körper selbst hergestellt und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Zudem sind Erdnüsse ein wichtiger Eiweißlieferant: Eine Erdnuss enthält zum Beispiel etwa 10 bis 25 Prozent hochwertige Proteine. Zudem enthalten die Nüsse noch Vitamin B1 und Niacin, die beide wichtig für den Energiestoffwechsel sind

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INFINITY August 2016

Rückenschmerzen beginnen bei den Füßen Gut zu Fuß mit dem richtigen Schuhwerk Zu klein, zu eng, zu groß, zu weit, zu hochhackig: Viele von uns tragen Schuhe, die nicht richtig passen. Manchmal spüren wir, dass Schuhe nicht bequem sind, nehmen es aber in Kauf, weil sie gut aussehen. Oft genug merken wir es nicht sofort – mitunter erst dann, wenn sich das falsche Schuhwerk dort bemerkbar macht, wo wir es am wenigsten erwarten: im Rücken. Tatsächlich ist falsches Schuhwerk keine seltene Ursache für Rückenschmerzen. Barfuß laufen auf natürlichem, weichem Untergrund gilt als gesündeste Art des Gehens, auf die auch der gesamte Bewegungsapparat des Menschen ausgelegt ist. Wenn wir Schuhe tragen, wird dadurch die natürliche Bewegungsabfolge beeinflusst. Zum einen dadurch, dass Schuhe Einheitsgrößen haben, Füße

Freizeitschuhe, die dem ganzen Körper gut tun

Rückenschmerzen können zahlreiche Ursachen haben - unter anderem unpassendes oder unbequemes Schuhwerk und vor allem harte, flache Untergründe, auf denen wir uns täglich bewegen

aber individuell verschieden sind. Viel zu oft passt der Schuh also nicht zum Fuß und dies kann schmerzhafte Folgen haben. Zum anderen sind viele Schuhe gar nicht so konzipiert, dass sie gesundes Gehen ermöglichen. High-Heels und FlipFlops beispielsweise haben

auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam, doch beide Schuhe können auf Dauer zu schmerzenden Füßen, Muskelverspannungen in den Beinen und letztlich sogar zu Rückenbeschwerden führen, vor allem der harte Untergrund trägt dazu bei den Rücken zu überlasten.

Aktivschuhe sind die perfekten Alltagsschuhe. Sie passen zu vielen Gelegenheiten, sind dezent und sportlichelegant. Ein ausgeklügeltes Dämpfungssystem ist das Kernelement eines rückengerechten Aktivschuhs, denn es kompensiert die Stoß- und Druckkräfte, die beim Laufen auf harten Böden entstehen und eine Belastung für Muskeln und Gelenke sind. Von der AGR zertifizierte Aktivschuhe der Firmen Joya (www.joyaschuhe.de) und Ganter aktiv (www.gantershoes.com) verfügen zudem über eine Sohle, die natürliche Bewegungsabfolgen beim Gehen fördert und so für einen kontinuierlichen Trainingseffekt sorgt. Eine optimale Passform in Länge und Weite beugt Verformungen und falschen Bewegungsmustern vor

„Tapir steh auf!“ – Ein Geoffroy-Klammeraffe schiebt einen Tapir an

Gemütlich sitzt ein Flachlandtapir im Wild-Areal Südamerika im SerengetiPark Hodenhagen und schaut in der Gegend umher. Die ersten Parkgäste

rollen an ihm vorbei, doch er bleibt völlig unbeeindruckt. Offenbar fällt dem Tapir das Aufstehen genauso schwer, wie vielen niedersächsischen Schü-

lern am ersten Schultag nach den schönen Ferien. „So nicht!“ scheint sich ein Geoffroy-Klammeraffe zu sagen, der im Serengeti-

Park Hodenhagen ebenfalls Zuhause ist. „Tapir steh auf!“ – Der kleine Klammeraffe schiebt den Tapir mit aller Kraft an. Endlich steht der Flachlandtapir gemütlich auf, doch an weitere Bewegungen scheint er noch immer nicht zu denken. Auch ein Fußtritt ins Hinterteil bringt offensichtlich nicht die gewünschte Wirkung. Erst als der Affe dem Tapir in den Schwanz beißt, kommt er in Schwung und macht sich auf den Weg

22 INFINITY August 2016

Die Beauty-Pflanze des Monats für die innere Schönheit Die Schweizer PADMA AG, führend in der Erforschung pflanzlicher Inhaltsstoffe tibetischer Rezepturen, stellt die Beauty-Pflanze des Monats vor. In den Monaten Juli und August erwarten uns wieder die heißesten Tage des Jahres. Extreme Temperaturen bedeuten allerdings puren Stress für unseren Körper. Daher ist es bei hohen Temperaturen sehr wichtig ausreichend zu trinken. „Um die körperliche Balance aufrechtzuerhalten, ist aber nicht nur die Menge entscheidend, sondern auch was wir trinken“, erklärt Dr. Herbert Schwabl, Forschungsleiter der PADMA. Eisgekühlte Getränke sind im ersten Moment zwar verlockend, kühlen uns aber stark aus. Dadurch wird das innere Temperaturgleichgewicht durcheinandergebracht. Die gestörte Balance quittiert der Magen so manches

Safran bewahrt Ihre Balance an heißen Tagen Mal mit Krämpfen und Unwohlsein. „Mit Safranwasser lässt sich unser Körper stattdessen auf sanfte und natürliche Weise von innen kühlen“, rät Dr. Schwabl. Für einen Liter Safranwasser werden ein bis zwei Fäden des Gewürzes fünf Minuten aufgekocht. Nach dem Abkühlen ist Safranwasser an heißen Tagen ein idealer Durstlöscher, der für eine natürliche Abkühlung von innen sorgt. Somit gesehen ist Safran nicht nur ein edles Gewürz. Die Tibetische Konstitutionslehre setzt auf eine ausgewogene Ernährung und gehört zu den asiatischen ganzheitlichen Gesundheitskonzepten. Ein wichtiges Element des traditionellen tibetischen Wissens sind überlieferte Kräuterrezepturen, die mit ihrer Vielzahl an Herb- und Bitterstoffen korrigierende Impulse bereitstellen. Um dieses erprobte Wissen der Tibeter zu bewahren, zu analysieren und der westlichen Kultur zugänglich zu machen, erforscht PADMA tibetische Kräutermischungen

INFINITY August 2016

Würzen Sie Ihr Badewasser doch einmal mit Senf Ungewöhnliche Anwendungen und nicht nur für die Wurst Zu einer klassischen Bratwurst gehört natürlich Senf. Nur was hat das essentielle scharfe Gewürz im Badewasser zu suchen? Wer macht denn so etwas? Badewasser würzen und womöglich das Badewasser anschließend noch ausschlürfen? Nun, ganz so krass sollten Sie es nicht sehen. Doch hat das scharfe Gewürz wahrlich gesundheitsfördernde Eigenschaften, die zu mehr reichen, als nur für den üblichen Scharfmacher zur Bratwurst. Senföle haben eine stimmulierende Wirkung auf die Durchblutung, lindern Gelenkschmerzen und Hautirritationen, lösen Verspannungen, und helfen bei Hexenschuss und IschiasBeschwerden. Seine ätherischen Öle fördern die Verdauung und lindern Erkältungskrankheiten. Senf ist also nicht nur ein küchenfertig angerührter Feinkostartikel aus dem Supermarkt, sondern vor allem

eine Pflanze - ein gelb blühendes Wildkraut, das schon vor Tausenden von Jahren von den Menschen wegen seiner besonderen Würze und Heilkraft erkannt wurde.

amin C sowie ätherischen Öle, die viel Kraft in sich bergen. Sobald die in den Senfkörnern gebundenen ätherischen Öle im Zuge der Weiterverarbeitung mit

Dem Senf wird auch eine antibakterielle sowie entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben

Der Erntemonat der Senfsaat ist der August Die mit Raps, Rettich und Kresse verwandte Senfpflanze bildet Schoten aus, in denen jeweils circa zwei bis zehn Körnchen heranreifen: die so genannte Senfsaat. Ihre wesentlichen Inhaltsstoffe bestehen aus Eiweiß, Mineral- und Bitterstoffen, Traubenzucker, Vit-

Flüssigkeit in Verbindung kommen, entwickeln sie die für das Würzmittel Senf typische Schärfe - je nach Senfsaatsorte, unterschiedlicher Ausprägung. Relativ mild ist der Geschmack der Gelbsenfsaat. Scharf bis sehr scharf hingegen sind die Braunsenfsaaten. Sobald die Senfpflanzen per Mähdrescher geerntet

sind, werden die Saatkörner aus den Schoten herausgeholt, und durch ein aufwändiges Sieb-, Luftstrom- und Polier-Verfahren gereinigt, in großen Walzen geschrotet und entölt sowie anschließend zu Senfmehl vermahlen. Dann werden Wasser, Essig, Salz und Gewürze – etwa Estragon oder Meerrettich – zugegeben. Unter ständigem Rühren werden alle Zutaten miteinander vermischt. Die so gewonnene Maische lässt man zunächst ein paar Stunden lang reifen, um sie dann nochmals zu vermahlen. Kein Senf ohne individuelle Note Nach der Verarbeitung reift dann das ohne Konservierungsstoffe hergestellte fertige Senfprodukt ein bis zwei Tage lang bis zu seiner endgültigen Geschmacksfülle heran. Erst danach wird das Produkt in Gläser, Tuben, Portionsbeutel etc. abgefüllt

Alles Käse! Muss es wirklich immer light sein? Aktuelle Studien belegen: Käse mit natürlichem Fettanteil bringt mehr Diäterfolg Käse ist reich an hochwertigem Eiweiß, Kalzium und Vitaminen, und damit ein Lebensmittel, das grundsätzlich gut geeignet ist, um eine Diät zu unterstützen. Da es eine große Vielfalt an Sorten mit unterschiedlichem Wassergehalt gibt - vom Streich-

bis zum Hartkäse - wird der Fettgehalt zur besseren Vergleichbarkeit als Anteil an der Trockenmasse (Fett i. Tr.) angegeben. Das ist der Fettanteil, der übrig bliebe, würde man dem Käse vollständig das Wasser entziehen.

Beispiel, finden Verbraucher zum Beispiel die Angabe 26,5 Gramm", so der KäseExperte. Das bedeutet: Während der Fettgehalt in der Trockenmasse 51 Prozent ausmacht, enthält der Käse absolut nur 26,5 Prozent Fett.

Bei einem im Fettgehalt naturbelassenen Weichkäse, wie dem kleinen Runden Bergader Almkäse zum

Bei einer Diät nur auf den Fettgehalt zu achten, bringt für den Abnehmerfolg wenig. Schneller und vor allem

gesünder ans Figur-Ziel kommt, wer die Zufuhr an Kohlehydraten drosselt und sich dabei eiweißreich ernährt: Käse enthält besonders viel davon. Außerdem senkt der regelmäßige Verzehr von Milchprodukten mit natürlichem Fettgehalt nachweislich den Blutzuckerspiegel - und kann so den gefürchteten Heißhungerattacken vorbeugen

24 INFINITY August 2016

In der klassischen Färbung ist die vordere und hintere Körperhälfte schwarz. Das Mittelteil ist meist rosafarben und zeichnet sich wie ein Gürtel oder Sattel ab

Ein Schwein kehrt zurück!

Bestes aus Deutschen Landen

Bei den „Angler Sattelschweinen“ handelt es sich um eine alte sehr seltene Nutztierrasse, welche früher ein weites Verbreitungsgebiet hatte und auf Grund vieler positiver Merkmale sehr geschätzt wurde. Besonders nach dem zweiten Weltkrieg war sein Fleisch wegen seines Fettgehaltes sehr begehrt und lange Zeit als Wurstschwein verschrien. Doch schon wenige Jahre später verlangte der Verbraucher nach magerer Fleischqualität, und die Nachfrage nach dem Angler Schweinefleisch ging

zurück. Zwar wurden Anfang der neunziger Jahre in Schleswig-Holstein noch einige Sattelschweine gehalten, jedoch kam die Zucht fast völlig zum Erliegen. Inzwischen aber erfährt die Rasse eine Renaissance. Zu verdanken ist dies unter anderem dem Verein Sattelschwein e.V. Erst die Rückbesinnung auf eine hohe Fleischqualität, verausgesehen einer verantwortungsvollen Zucht und Vermarktung, sowie engagiertes Handeln der schleswigholsteinischen Schweinezüchter, sichert dem Angler

Sattelschwein jetzt Überlebenschance.

seine

Ein überzeugendes Argument, das für die Rasse und seine hohe Fleischqualität spricht, ist die naturnahe Haltungsform, wie Weidehaltung und dass es dadurch in der Lage ist, viele und vor allem gesunde Ferkel aufzuziehen, was sich letztendlich auch auf die sehr gute Fleischqualität auswirkt. Das Fleisch schweine ist schaffenheit Geschmack,

dieser Sattelin seiner Beund seinem sowie seinen

Brateigenschaften nicht mit dem herkömmlichen Fleisch von Schweinen zu vergleichen. So berichten viele Kunden davon, wie angetan sie vom feinen Geschmack und der tollen Konsistenz sind. So hat das Fleisch eine sehr feine tolle Marmorierung, ein wunderbares Safthaltevermögen sowie eine sehr schöne dunkle Fleischfarbe, was eine außerordentliche Qualität gewährt und jeden Braten oder Steak zu einem Genuss-Erlebnis werden lässt. Ein Grund mehr, sich vom industriellen Massenkonsum loszusagen

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INFINITY August 2016

Tag des offenen Denkmals 2016 in Hamburg Gemeinsam Denkmale erhalten Es ist wieder soweit: Einmal im Jahr, regelmäßig im September, öffnet Hamburg seine geheimen Verließe, die den Bürger sonst das ganze Jahr über den Zutritt verwehren. Unter dem Motto „Gemeinsam Denkmale erhalten“ erhalten interessierte Bürger am Tag des offenen Denkmals vom

Hamburg über eine recht lebendige Szene engagierter Personen, die um den Erhalt von Denkmälern und die Vermittlung dieses Erbes bemüht sind. Ihr Engagement möchte der diesjährige Denkmaltag unter dem Thema „Gemeinsam Denkmale erhalten“ in den Mittelpunkt stellen.

nicht öffentlich zugänglich und nur an diesem Wochenende geöffnet. Viele der gezeigten Denkmäler wurden mit Unterstützung der Stiftung Denkmalpflege Hamburg restauriert oder gar gerettet. Die Auftaktveranstaltung am 9. September wird erstmals gemeinsam mit der

Der jüdische Friedhof in Altona wurde 1611 angelegt und kontinuierlich erweitert. Der „Gute Ort“ in der Königstraße gilt nicht nur wegen seiner Größe und seines Alters, sondern auch wegen der kulturhist. Bedeutung zahlreicher Grabsteine weltweit als eines der bedeutendsten jüdischen Gräberfelder und Zeugnis barocker Steinmetzkunst

9. bis 11. September 2016, einen Einblick was sich hinter den sonst verschlossenen Toren und Türen verbirgt. Mit seinen zahlreichen Stiftungen, Vereinen, Geschichtswerkstätten, Wohnungsbaugenossenschaften, Baugemeinschaften und vor allem auch privaten Initiativen verfügt

In diesem Jahr beteiligen sich über 140 Denkmäler – ein neuer Rekord! Verschiedenste Veranstaltungen wie Führungen, Vorträge, Feste, Performances, Familienprogramme und weitere Kulturangebote locken zehntausende Bürgerinnen und Bürger in die Denkmäler der Hansestadt. Oftmals sind diese ansonsten

Stadtwerkstatt durchgeführt und widmet sich den Bezügen zur Stadtentwicklung in der wachsenden Stadt. Organisiert wird die Veranstaltung in Hamburg von der Stiftung Denkmalpflege Hamburg in Kooperation mit dem Denkmalschutzamt. Bundesweit wird der Denkmaltag von der Deutschen Stiftung

Nietarbeiten wie anno dazumal am denkmalgeschützten Frachter „MS Bleichen“

Der Portalkran am Lotsekai in Harburg ist ein betriebsbereites Denkmal der Industriekultur

Denkmalschutz koordiniert. Er steht als Teil der „European Heritage Days“ unter der Schirmherrschaft des Europarats und findet europaweit im September statt. Das Programm liegt ab Mitte August an zahlreichen Orten der Stadt aus und ist online verfügbar unter www.denkmalstiftung. de/denkmaltag

26 INFINITY August 2016

Kaffee, Alkohol, Auto Wo der Staat bei der Steuer gleich doppelt abkassiert

Verbrauchern ist oft nicht bewusst, welche und wieviel Steuern für Dienstleistungen und Güter anfallen. Dabei spülen Verbrauchs- und Verkehrssteuern dem Finanzminister nicht nur gleich mehrere Milliarden in die maroden Staatskassen, ganz ungeniert kassiert der Staat im Alltag auch noch gleich doppelt ab. Bei Hochprozentigem (Alkohol z.B.) fällt mehr als die Hälfte an den Fiskus. Wobei der Staat fünf unterschiedliche Steuern auf alkoholische Getränke erhebt: Darunter die Branntwein-Steuer, Bier, Schaumwein oder Alkopop und für Sherry und Whiskey zahlen Verbraucher eine Zwischenerzeugnissteuer. Bier zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Laut Statistischem Bundesamt wurden 2014 in Deutschland pro Tag durchschnittlich 22 Millionen Liter Bier getrunken. Verständlich, dass der Staat daran mitverdienen will. Die Höhe der Biersteuer bemisst sich anhand des Stammwürzegehalts. Er erfasst zum einen den Alkoholanteil und zum anderen den Nährwert. Im Schnitt liegt die Biersteuer bei rund zehn Cent pro Liter. Wer Bier kauft, zahlt zudem Mehrwertsteuer. Bei einer 0,5-LiterFlasche Bier, die 99 Cent kostet, wird somit eine Biersteuer von rund fünf Cent und eine Mehrwertsteuer von 19 Cent fällig. Insgesamt liegt die Steuer bei 24 Cent.. also rund ein Viertel des Verkaufspreises. Neben Bier wird auch Schaumwein in Deutschland besteuert. Bei einem Alkoholgehalt von weniger als sechs Volumenprozent fallen 51 Cent pro Liter an Steuern an. Stecken mindestens sechs Volumenprozent Alkohol im Schaumwein sind es 1,36 Euro pro Liter. Auf eine 0,75-Liter-Flasche Sekt mit zehn Volumenprozent Alkohol entfällt 1,02 Euro an Steuern. Kostet die Flasche 4,99 Euro werden 80 Cent Mehrwertsteuer fällig. Zählt man die Schaumweinsteuer hinzu, verdient der Staat rund 36,5 Prozent am Verkaufspreis mit. Seit 2004 erhebt der Staat eine sogenannte Alkopopssteuer. Je mehr Alkohol in den Alkopops steckt, desto höher fällt auch die Steuer. Wie der Bund der Steuerzahler (BdSt) berechnet hat, entfällt bei einer Flaschengröße von 0,275 Liter und einem Alkoholgehalt von 5,5 Volumenprozent eine Steuer von 83,9 Cent an. Kostet das alkoholhaltige Süßgetränk im Supermarkt 1,79 Euro, entfällt darauf zusätzlich eine Mehrwertsteuer von 28,6 Cent. Die Steuerbelastung liegt bei 1,13 Euro und entspricht damit über 63 Prozent des Preises. Bei stärkerem Alkohol greift

INFINITY August 2016

das Branntweinmonopolgesetz. Danach wird reiner Alkohol mit 13,03 Euro pro Liter besteuert. Bei einer 0,7-Liter Flasche Schnaps (40 Volumenprozent) beträgt die Branntweinsteuer 3,65 Euro. Liegt der Preis beispielsweise bei 9,99 Euro, so sind darin 1,60 Euro Mehrwertsteuer enthalten. Beide Steuern machen zusammen 5,25 Euro aus. Somit steckt in dieser 0,7-Liter-Flasche Schnaps über 50 Prozent an Steuern.

se bis 15 Volumenprozent verlangt der Staat jeweils 1,02 Euro pro Liter. Liegt der Alkoholgehalt bei über 15 Volumenprozent werden 1,53 Euro je Liter fällig.

Zwischenerzeugnissteuer

Bei einer Packung mit 20 Zigaretten, die sechs Euro kostet, summiert sich die Tabaksteuer auf insgesamt 3,26 Euro. Diese wird auch hier bei der Ermittlung der Mehrwertsteuer in Höhe von 96 Cent berücksichtigt. Insgesamt beträgt der Steueranteil einer Zigarettenschachtel somit über 70 Prozent.

Sogenannte Zwischenerzeugnisse, wie beispielsweise Sherry, Portwein oder Likörweine, werden vom Fiskus nicht verschont. Für solche Zwischenerzeugnis-

Selbst vor Kaffee macht der Fiskus keinen Halt. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbands lag Deutschland 2014 mit einem Pro-Kopf-Konsum von

162 Litern weltweit auf Platz drei. Zum Vergleich: Bei Mineralwasser lag der durchschnittliche Verbrauch 2014 bei 143,5 Litern. Der Steuersatz für ein Kilogramm Röstkaffee ist auf etwa 2,20 Euro festgelegt. Eine 500-Gramm Packung aus dem Supermarkt für 5,79 Euro enthält umgerechnet 1,10 Euro Kaffeesteuer. Zählt man die Mehrwertsteuer von 92 Cent hinzu, macht das eine Mehrbelastung von 2,02 Euro. Das ist ein Drittel des Ladenpreises. Auf einen 0,2-Liter-Becher kommen gerade einmal acht Gramm Kaffeepulver. Das macht also eine Kaffeesteuer von 1,8 Cent.

Auch die Raucher werden nicht verschont Rund 14,9 Milliarden Euro spülten Raucher dem Staat im Vorjahr dank der Tabaksteuer in die Kassen. Pro Zigarette fallen jeweils 9,82 Cent an. Zusätzlich verlangt der Fiskus etwa 22 Prozent auf den Verkaufspreis der Schachtel. Selbst beim Urlauben greift der Staat den Bürgern noch in die Urlaubskasse. Auch Flugreisen macht der Fiskus deutlich teurer. Auf jedes gekaufte Ticket wird neben der Mehrwertsteuer auch eine Luftverkehrssteuer fällig. Je nach Reiseziel gelten hier unterschiedliche Steuersätze

„Wenn die Rehe Hochzeit halten ... ... steigt die Gefahr der Wildunfälle“, warnt der Präsident des Landesjagdverbandes SchleswigHolstein, Wolfgang Heins, die Autofahrer. Aktuell ist die Paarungszeit der Rehe im vollen Gang. Dann nehmen die Rehdamen selbst das Heft in die Hand. Durch Duftstoffe signalisieren sie den Rehböcken, dass sie zur Paarung bereit sind. Daraufhin beginnen die Böcke ein ungestümes Liebeswerben. Weil die Rehfrauen oder Ricken, wie sie der Jäger nennt, gehörig umworben sein wollen, entziehen sie sich zunächst den Nachstellungen ihrer Liebhaber. Doch unermüdlich folgt der Bock der fliehenden

Jeder Wildunfall muss der Polizei oder dem Jäger gemeldet werden

Ricke. Vor Liebe buchstäblich blind, führt die wilde Jagd des Rehpaares oft auch am helllichten Tag über vielbefahrene Straßen... „Vor allem in Waldgebieten sowie in ländlichen Bereichen sollten die Kraftfahrer bis Mitte August auch tagsüber besondere Vorsicht walten

lassen“, lautet Heins Appell. In der Gluthitze der „Hundstage“ erreichen die Flitterwochen der Rehe zumeist ihren Höhepunkt. „Über 10.000 Rehe fallen in Schleswig-Holstein jährlich dem Straßenverkehr zum Opfer“, erklärt LJV-Präsident Heins. Bei

diesen Wildunfällen würden die Rehe mitunter nicht auf der Stelle getötet; oft könnten sie sich mit schweren Verletzungen noch ein Stück davon schleppen. Dann müsse der Jäger das verletzte Wild mit speziell ausgebildeten und geprüften Jagdhunden nachsuchen, um es von seinen Qualen zu erlösen. „Der Tierschutz geht jeden von uns an“, unterstreicht der LJV-Präsident. Auch die Verkehrsteilnehmer könnten durch rücksichtsvolles und vorausschauendes Fahren wesentlich dazu beitragen, den Wildtieren unnötige Schmerzen zu ersparen

28 INFINITY August 2016

Auch im Urlaub unter Strom? Fernseher, Computer & Co. verursachen unnötige Kosten Während viele Deutsche einen entspannten Sommerurlaub genießen, stehen deren Haushaltsgeräte sowie Unterhaltungselektronik ständig unter Strom. Ungeachtet dessen, dass jeder Stand-by-Verbrauch dem Verbraucher im Jahr durchschnittlich 115 Euro kosten. Deutschlandweit liegen die jährlichen Kosten schätzungsweise bei über vier Milliarden Euro, darauf weist die gemeinnützige Beratungsgesellschaft co2online hin. Ob die eigenen Stand-byKosten überdurchschnittlich hoch sind, lässt sich auf dem Verbraucherportal: www.energiesparkonto. de herausfinden. Dafür müssen lediglich zwei Stromzählerstände in das kostenlose Konto eintragen werden: einer vor und einer nach dem Urlaub. Liegt der Dauerstromver-

Vor dem Start in den Sommerurlaub sollten elektrische Geräte, die in Abwesenheit nicht benötigt werden, vom Netz getrennt werden

brauch eines durchschnittlichen Haushalts während der Abwesenheit bei mehr als eine Kilowattstunde am Tag, sind offensichtlich „Stromdiebe“ am Werk. Um Stand-by-Kosten zu vermeiden, sollten Elektronikgeräte während längerer Abwesenheit gänzlich vom Netz getrennt werden. Ein Computer, der ausgeschaltet ist, oder ein Handy-Ladekabel, an dem kein Telefon steckt, verbrauchen meist weiter

Strom, wenn sie mit dem Netz verbunden sind. Dies gilt in der Regel auch für andere Geräte wie Fernseher, Waschmaschine oder Mikrowelle. Die Lösung: entweder den Netzstecker ziehen oder geprüfte abschaltbare Steckdosenleisten verwenden. Mit Messgeräten den Stromdieben auf die Spur kommen Welche Haushaltsgeräte für den erhöhten Ver-

brauch verantwortlich sind, lässt sich am besten mit Strommessgeräten herausfinden. Diese sind ab ca. 10 € im Handel erhältlich oder können können bei vielen Energieversorgern und Verbraucherzentralen kostenlos ausgeliehen werden. Das kostenlose Energiesparkonto: www.energiesparkonto.de macht den Verbrauch von Heizenergie, Wasser, Strom und Benzin sichtbar und bilanziert die Erfolge von Einsparmaßnahmen. Haushaltsgeräte die trotz Stand-by-Modus nicht unerheblichen Strom verbrauchen: DVB-T-Receiver, PC mit Monitor und Drucker, Router (DSL/WLAN), HandyLadegerät, Transformator für Halogenlampe, Kaffeevollautomat, Mikrowelle, Spielkonsole, Telefon (schnurlos), Waschmaschine etc

Der TÜV-Tipp Von Schmetterlingen und Gaffern – so entstehen Staus Sie sind das größte Ärgernis für Autofahrer und verursachen jedes Jahr ökonomische Schäden in Milliardenhöhe: Staus. Jan Kneschke, Leiter der TÜV-STATION in Halstenbek, erklärt, wie sie entstehen und wie sich jeder einzelne Autofahrer daran beteiligen kann, die Wartezeiten zu reduzieren. Was ist ein Stau? Stau ist eine Überlastung des Stra-

ßennetzes: „Jede Straße hat eine Maximalkapazität an Autos, die sie pro Stunde bewältigen kann“, erklärt Kneschke. „Diese hängt dabei natürlich von vielen Faktoren wie Fahrgeschwindigkeit oder dem Zustand der Straße ab.“ Bei einer Geschwindigkeit von 80 bis 100 Stundenkilometern und freier Fahrt gehen die Stauforscher derzeit von einer Kapazität

INFINITY August 2016

von 1.500 bis 2.500 Fahrzeugen pro Stunde aus. Bei niedrigerer oder höherer Geschwindigkeit sinkt die Kapazität wieder. Wenn zu Stoßzeiten wie Berufs- oder Urlaubsverkehr mehr Fahrzeuge die Straße nutzen wollen, kommt es zum Stau. Welche Staus gibt es? Grundsätzlich wird zwischen Staus durch Hindernisse wie Baustellen, Liegenbleiber oder Unfälle und Staus, die scheinbar aus dem Nichts entstehen, unterschieden. Bei ersteren handelt es sich de facto um eine Reduktion der zur Verfügung stehenden Fahrspuren und damit der Gesamtkapazität der Straße. Im Falle mehrspuriger Straßen muss der Verkehr in den verbleibenden freien Spuren zusammengeführt werden. „Hier ist es vor allem wichtig, dass Autofahrer genügend Abstand zum voranfahrenden Fahrzeug halten“, erklärt Kneschke. „Nur so kann das Reißverschlussprinzip funktionieren, ohne dass es zu Behinderungen kommt.“ Wer beim Reißverschlussverfahren andere nicht auf

die Fahrbahn wechseln lässt, ist am nachfolgenden Stau mitschuldig und kann mit einem Bußgeld von 20 Euro belegt werden. Bei einspurigen Fahrbahnen ist besondere Vorsicht geboten, da man auf die Gegenfahrbahn wechseln muss, um das Hindernis zu umgehen. „Grundsätzlich gilt, dass die Fahrzeuge auf der freien Spur Vorfahrt gegenüber dem ausscherenden Gegenverkehr haben“, so der TÜV-Experte. Staus aus dem Nichts resultieren aus dem Fehlverhalten einzelner Fahrer, die damit eine Kettenreaktion auslösen. „Wenn ein Auto im dichten Verkehr bremst, müssen alle nachfolgenden Autos ebenfalls bremsen“, beschreibt Kneschke das Phänomen. „Aufgrund der reduzierten Reaktionszeit muss das Folgefahrzeug stärker bremsen als der Vordermann – bis es zum Stillstand kommt.“ Der sogenannte Schmetterlingseffekt wurde Anfang der 1990er Jahre erstmals im physikalischen Nagel-Schreckenberg-Modell erklärt. Um die-

sen Effekt möglichst gering zu halten, empfiehlt der TÜVExperte vier simple Regeln: 1. Auf Abstand fahren: Nur so hat man ausreichend Reaktionszeit, um hartes Bremsen zu vermeiden. 2. Vorausschauend fahren: Wer stark beschleunigt, um aufzuschließen, wird auch schnell wieder bremsen müssen. 3. Aufmerksam bleiben: Wer steht oder langsam rollt, wird unachtsam. Schreckhaftes Bremsen oder Beschleunigen ist oft die Folge. 4. Die Spur halten: Häufiges Spurwechseln zwingt den nachfolgenden Verkehr zu bremsen, um dem neuen Fahrzeug Platz zu schaffen.

„Gaffen“ ist gefährlich Kurzsichtig und gefährlich ist auch das Verhalten von Gaffern. „Leider kommt es bei Unfällen immer wieder zu unnötigen Staus – auch auf der Gegenfahrbahn, weil neugierige Fahrer langsamer werden, um die Unfallstelle zu begutachten“, weiß Kneschke. „Damit provozieren sie nicht nur Staus, sondern sind abgelenkt und riskieren Unfälle.“ Grundsätzlich sind Staus zwar nicht zu vermeiden, doch mit vorausschauendem und rücksichtsvollem Fahren können die Stockungen zumindest reduziert werden. Damit wäre dann allen geholfen

Biketouren bei Hitze: Zu viel Leichtsinn ist lebensgefährlich Sommer, Sonne und Lust auf Easy Rider. Es ist verlockend, mit dem Bike unter strahlend blauem Himmel zu cruisen. Doch die Wärme verleitet den Fahrer oft dazu, Dinge zu tun, die er auf jeden Fall vermeiden sollte - sonst bringt er sich und den Beifahrer in große Gefahr. Die wichtigste Grundregel lautet leider: Immer angemessen klei-

den - auch bei hohen Temperaturen, auch wenn es nur ein kurzer Trip wird. Auf keinen Fall sollte man auf die Schutzkleidung - inklusive der Handschuhe - verzichten, so schwer es unter Umständen auch fällt. Allerdings gibt es auch noch die Alternative, bei sommerlichen Temperaturen auf mit Protektoren ausgestattete Schutzkleidung aus

Textil umzusteigen. Lange Motorradtouren sollte man bei großer Hitze grundsätzlich vermeiden, oder auf den frühen Morgen oder den späten Abend verlegen. Nicht zu unterschätzen sind durch Hitze aufgeplatzte Stellen auf der Fahrbahn. Dieses Phänomen taucht vor allem dann auf, wenn die Fahrbahn aus Beton ist. Am meisten sind die

sogenannten Blow-ups an Fugen, Nahtstellen und Abschnitten zu finden, die bereits repariert wurden. Auch Bitumenstreifen verwandeln sich bei zu hohen Temperaturen in eine Gefahrenquelle. Das Material wird bei langer Sonneneinstrahlung weich, glitschig und bietet den Motorradreifen keinen Halt mehr. Also Vorsicht und immer Gute Fahrt

30 INFINITY August 2016

HAMBURG

erleben

Was, wann, wo?

St. Pauli Winzerfest

Beim diesjährigen St. Pauli Winzerfest präsentieren insgesamt sechs deutsche Winzer ihre Weine aus eigener Herstellung auf dem Spielbudenplatz. Die auf dem Fest vertretenen Winzer reisen aus den Anbaugebieten Pfalz, Rheinhessen, Nahe und Baden an und bringen eine tolle Weinauswahl mit nach Hamburg. Passend zu den Weinen werden Köstlichkeiten vom Grill, Flammkuchen, Käsespezialitäten, Crêpes und leckere Scampis serviert. Für den musikalischen Genuss sorgt auf der Livebühne außerdem ein abwechslungsreiches Musikprogramm. 18.- 21. August, Do. u. Fr. ab 16 Uhr; Sa. u. So. ab 13 Uhr

UCI EVENTS Kino zeigt Shakespeares Königsdrama in einer neuen Theaterproduktion aus London hautnah auf der großen Kinoleinwand Das Londoner Almeida Theatre kommt mit einer explosiven Neufassung von Richard III. unter der Regie des künstlerischen Leiters Rupert Goold am 18. August um 20 Uhr auf die große Kinoleinwand. In den Hauptrollen glänzen Ralph Fiennes als größter Schurke aus der Feder Wilhelm Shakespeares und Vanessa Redgrave als Königin Margaret. UCI EVENTS zeigt ein weiteres Theater-Highlight im Shakespeare-Jahr. In englischer Originalversion mit deutschen Untertiteln. Jahre bitterer Machtkämpfe zwischen den Häusern York und Lancaster haben das kriegsgeschüttelte England aus der Bahn geworfen. Der regierende König Edward kränkelt. Als die politischen Unruhen erneut aufflammen, nimmt Richard – grausamer Feldherr im Krieg, verhasster Wortverdreher im Frieden – die Chance wahr, seinem Bruder Edward die Krone zu entreißen. Tickets 18,- € zzgl. Zuschläge an der Kinokasse oder online ab sofort erhältlich. Schüler und Studenten erm. 12,- € zzgl. Zuschläge

JENNIFER ROSTOCK am 6. September im Knust Jennifer Rostock schlagen doppelt zu: Zeitgleich mit der Veröffentlichung ihres langersehnten neuen Albums begeben sich die Berliner nach langer Bühnenabstinenz Anfang September auf ihre kleine, feine „Stressen auf Rädern“ MiniClubtour - denn es gibt Grund zum Feiern. Ihr Weg hat sie über Scheißfrisuren, Kaugummipop-Experimente, über Bühnen jeden Ausmaßes, quer durch die Kneipen ihrer Wahlheimatstadt Berlin an einen durch Renitenz und Selbstbestimmtheit geprägten Ort geführt, an dem sie ihre Nische für sich selbst kreiert haben. Offensichtlich - und zum Glück. Und wenn die Moshpitparts explodieren, die Poprefrains abheben, führt die Experimentierfreude bis an unbekannte Ufer. Schlecht auch, sich nicht rechtzeitig Tickets für die einmalige Clubtour „Stressen auf Rädern“ zu besorgen. Am 6.9.16 sind Jennifer Rostock zu Gast im Knust. Tickets exklusiv über eventim.de und jennifer-rostock.de. 28 € zzgl. VVG

St. Pauli Nachtmarkt Mit seinen späten Öffnungszeiten wird der beliebte Wochenmarkt nicht nur dem örtlichen Tagesrhythmus, sondern auch dem generellen Einkaufsverhalten unserer Zeit gerecht. Zudem bietet der St. Pauli Nachtmarkt Anwohnern und Besuchern gleichermaßen saisonales, regionales und ökologisches Obst und Gemüse, vegane Gemüsepfannen, frische Säfte, Waffeln, Kaffee, Fisch, Fleisch und Specials. Nähere Infos rund um den St. Pauli Nachtmarkt gibt’s auf der offiziellen FacebookSeite unter: www.facebook.com/ St.PauliNachtmarkt. Termine 3., 10., 17., 24. und 31. August, 16- 23 Uhr

PYRO GAMES 2016 - Das Duell der Feuerwerker geht weiter In ausgewählten Veranstaltungsorten heißt es im Sommer 2016 wieder „3, 2, 1 – Feuer frei!“ wenn die atemberaubenden Pyro-Musicals den nächtlichen Himmel erleuchten. Passend zur Musik kreieren Feuerwerksprofis Pyro-Musicals, zünden tausende Effekte punktgenau und malen mit funkelnden Sternen die schönsten Bilder am Firmament. Ein feuriger Wettkampf um die schönste Himmelsperformance und die Begeisterung des Publikums. Im Rahmenprogramm sorgen eine multimediale Licht- und Lasershow, sowie Livebands und Akrobatik für beste Unterhaltung. 10. September, 17 Uhr, im Stadtpark Norderstedt, Stormarnstr., 22844 Norderstedt. Tickets: www.fansale.de

INFINITY August 2016

Hamburger Pianosommer 2016 Das Klavier ist ein von Menschenhand gemachtes Wunderwerk. Egal, ob Klassik oder Jazz, Weltmusik oder Boogie-Woogie, Melodie, Harmonie, Bass, Rhythmus oder auch alles zugleich - das Klavier ist Orchester und Rockband, Begleiter und Solist, ein Multitalent mit 88 Tasten. Seit Jahrhunderten lockt das Klavier mit seinen unzähligen Möglichkeiten die Menschen in Konzerte, vor allem Kraft der großartigen Pianisten, die ihrem Instrument immer wieder neue Klangfarben entlocken. Der Hamburger Pianosommer bringt die Faszination Klavier erstmals in ihrer gesamten Bandbreite auf die Bühne, in einem gemeinsamen Konzert von vier in Hamburg ansässigen Pianisten, die sich mit ihrer jeweils ureigenen musikalischen Vision längst über die Grenzen Deutschlands hinaus einen Ruf als herausragende Könner ihres Genres erspielt haben. Sebastian Knauer, ein gefragter Interpret der klassischen Musik und Virtuose mit entschiedener Bühnenpräsenz, der sich mit höchster technischer Finesse und Musikalität als einer der wenigen Deutschen trotz enormer Konkurrenz im internationalen Konzert-Geschäft etabliert hat. Martin Tingvall, gebürtiger Schwede und dreifacher Echo Jazz-Preisträger, komponierte mit großem Erfolg Hits für den Tatort oder auch das Comeback von Udo Lindenberg und hat sich mit seinem hinreißenden melodischenergetischen Jazzstil, mit dem er seinem Instrument ungehörte Farben entlockt, einen Namen gemacht.

Ortsgruppe Pinneberg e.V.

Wald, Heide, ein Berg und ein Pferdekopf Wir wandern von Handeloh durch Waldgebiet und durch einige Heidelandschaften über das Büsenbachtal mit dem Pferdekopf. Brunsberg (129 m, schöne Aussicht) sowie durch die Höllenschlucht nach Buchholz. Am Bahnhof ist sicher ein Bäcker zur Einkehr. Treffen: Do. 25. August 9:20 Uhr, Bhf. Pinneberg. Abfahrt 9:35 Uhr RB 61 Hamburg Hauptbahnhof. Ankunft Handeloh 10:58 Uhr. Rückfahrt in Buchholz 16:19, Ankunft dann 17:19 Uhr. Anmeldung bis 23.8. unter 04101-3 49 27 oder pinneberg @ naturfreunde-sh.de Rainer Naujox

Joja Wendt hat als Liebhaber der alten Jazzmusik begonnen und sein Repertoire kontinuierlich auf viele andere Musikrichtungen erweitert. Er hat sich seinen großen internationalen Erfolg mit blendender Technik, mit virtuosen Interpretationen und nicht zuletzt als charismatischer Präsentator seiner ganz eigenen Musik erspielt. Axel Zwingenberger ist bereits seit einigen Jahrzehnten hochspezialisierter Weltmarktführer in Sachen Boogie-Woogie. Er steht für eine aus der Tastatur geborene Musik. Mit enormem Drive und Gespür für den Aufbau von Atmosphäre repräsentiert er den Gipfel der europäischen Boogie-Woogie-Renaissance. Wie klingt ein und dasselbe Stück, interpretiert von vier Virtuosen der unterschiedlichen Genres? Die Antworten gibt es am 29., 30. und 31.8.2016, 20:00 Uhr in der Hamburgischen Staatsoper. Karten 040 - 450 118 676 sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen. 29,30 - 59 € inkl. VVK-Geb.

Die Entdeckung des Unsichtbaren Im DIALOG IM STILLEN führen gehörlose Ausstellungs-Guides den mit einem Schallschutz ausgestatteten Besucher durch schallisolierte und helle Ausstellungsräume. In unterschiedlichen Szenarien zeigen sie euch, wie man mit den Händen sprechen und den Augen hören kann. Wie kann man ohne Stimme kommunizieren? Was lässt sich über Körpersprache, den Gesichtsausdruck oder Handzeichen vermitteln? Gewinnen Sie im Dialog im Dunkeln einen Einblick in eine faszinierende Sprachkultur und erleben Sie die Möglichkeiten der Verständigung. Buchungen sowie Infos unter Telefon 040-309 634

„BERLINSKIBEAT“ „Fräulein, könn' Sie linksrum tanzen“ Tour 2016! Die Berliner Straßen sind international; und ebenso beleben „BERLINSKIBEAT“ die 20er Jahre mit internationalem Flair wieder: Berliner Klassiker mit tanzbaren Rhythmen, Balkan Beats und Mariachi Musik. Ob in den Clubs oder auf der Straße: Mit diesem Projekt übertragen die weltoffenen Berliner Musiker die Maximen und Texte der Goldenen 20er in die Gegenwart. Auf ihrem neuen Album „Fräulein könn’ Sie linksrum tanzen“ werden nicht nur die einschlägigen Gassenhauer in modern-internationalem Sound der Berliner Straße salonfähig gemacht. Molotow, Hamburg, 14.09.2016. Tickets: www.ticketmaster.de und Telefon 01805-2001

32 INFINITY August 2016

HAMBURG

erleben

Was, wann, wo?

„Trümmergöre“ - Lesung von Monika Held Julia ist ein kleines Mädchen in der Hamburger Nachkriegszeit. Für sie sind Trümmer und halbe Häuser Normalität. Am liebsten aber ist sie auf dem Platz, wo ihr Onkel Gebrauchtwagen verkauft; ihre Schularbeiten macht sie in der Kneipe auf der Reeperbahn. Als sie zwölf wird, holt sie ihr Vater der im diplomatischen Dienst und deshalb abwesend war -, um aus der versauten Göre eine höhere Tochter zu machen. Und Julia beginnt ein perfektes Doppelleben zwischen Alstervilla und Ganovenkiez. Kulturkreis Halstenbek, Ort der Veranstaltung: Gemeindezentrum Arche Noah, Halstenbek, Haselweg 37. Eintritt 10 €, für Kulturkreis-Mitglieder 8 € Schüler und Studenten 5 €. Karten: Buchhandlung Cremer Halstenbek und See-Apotheke Krupunder

Food Truck Festival auf dem Spielbudenplatz Vom 9. -11. September wird auf dem Spielbudenplatz die vierte Runde des Food Truck Festivals eingeläutet. Rund 35 Food Trucks aus Deutschland, Holland und Spanien steigen an diesem Wochenende in den Ring, um die Besucher kulinarisch aus den Socken zu hauen. Hamburger Street Food-Veteranen, wie Burristas, Frau Waffel, der Hackbaron, Holy Dogs, The Big Balmy oder Vincent Vegan und viele weitere stehen Stoßstange an Stoßstange mit den extra anreisenden Hirsch + Eber und Tapiocaria aus Berlin, L’Arrosticino Gustoso aus den Niederlanden oder Lulus Caravan Cafe aus Barcelona. Eins haben sie alle dabei gemeinsam: Wahnsinnig leckeres und abwechslungsreiches Essen, welches mit viel Liebe zubereitet und angerichtet wird. Gemeinsam mit der Lunch-Karawane präsentiert der Spielbudenplatz dieses Festival, das in der Vergangenheit bereits rund 150.000 Besucher mit einem Food Truck-Aufgebot der Extraklasse anlocken konnte. 9. - 11. September, Freitag u. Samstag: 12 - 23 Uhr, Sonntag: 12 - 18 Uhr

7. Patrioten-Jazz - „Open Air“ Der siebte „Patrioten-Jazz“ findet zum 40. Jubiläum des KNUST zum ersten Mal als Open Air-Konzert auf dem legendären Lattenplatz gegenüber der U-Bahnstation Feldstraße statt. Als Betreiber des KNUST berichtet Karsten Schölermann über die Anfänge und Entwicklung des modernen Jazz in Hamburg und welche Zusammenhänge es zwischen der NDR-BigBand, Udo Lindenberg und der Fernsehserie Tatort gibt. Musikalisch begleitet uns die Hamburger Big Band Jazzkombinat. Das von Felix Meyer und Robert Hedemann gegründete 17 köpfige Ensemble vereint und vernetzt die junge Jazzelite über Hamburg hinaus. Das Jazzkombinat spielt zeitgenössische Bigband Literatur von internationalen wie auch lokalen Komponisten und Arrangeuren (Bob Brookmeyer, Peter Herbolzheimer, Torsten Maaß oder Sebastian Hoffmann). 6. Sept., 18 Uhr im KNUST, Neuer Kamp 30. Öffentliche Veranstaltung ohne Platzkarten. Einlass ab 17 Uhr. Eintritt frei.

Das Jahrhundert von Hieronymus Bosch

Erlebniswelt „Schwarzlichtviertel“ ...

Dämonen, Fabelwesen und irrwitzige Monster der Unterwelt, menschliche Wesen mit Tierköpfen zeigen die Bilder von Hieronymus Bosch (1450-1516). Anlässlich des 500. Todesjahres des Malers zeigt das Bucerius Kunst Forum, die offenbaren Vorstellungen des Künstlers von Himmel, Hölle und Sündhaftem. In acht Kapiteln beleuchtet die Ausstellung wie Boschs Nachfolger seine Bilderwelt über die Druckgraphik verbreiten und vor dem geschichtlichen Hintergrund des 16. Jahrhunderts weiterentwickelten. Bucerius Kunst Forum, Rathausmarkt 2, tägl.11-19 Uhr, Do. bis 21 Uhr. Eintritt 8€

... ist Hamburgs coole IndoorFreizeitattraktion auf über 1000 m2 für Groß und Klein. Eine einzigartige Kombination aus begehbaren Illusionen und interaktiven Spielen, die durch das Zusammenwirken von leuchtenden Bildern, 3D-Minigolf und magischen Klängen alle Sinne ansprechen. Mit einem U-Boot tauchen Sie ab in geheimnisvoll leuchtende Schwarzlichtfarben mit spektakulären Licht- und Soundeffekten und bewegen durch detailreich gestaltete Schwarzlichtwelten. Ein besonderes Erlebnis für die Sinne. Kieler Str. 571, 22525 Hamburg, Tel. 040 - 219 019 150

INFINITY August 2016

Das Superfest der Schlagerstars

Fahrradtour der RG Hamburg-West

Da dürfte Schlagerfans das Herz aufgehen - gleich 10 Schlagergrößen von Costa Cordalis, Lucas Cordalis, Hein Simons, bekannt als Kinderstar Heintje, der britische Schlagersänger und Entertainer Graham Bonney (Hey, Super Girl), Bata Illic (Ich habe noch Sand in den Schuh´n aus Hawaii), Fräulein Menke, Chris Roberts (Du kannst nicht immer 17 sein), Ernest Clinton („Mademoiselle Ninette) und Gabi Baginsky präsentieren ihre Hits. Durch den Abend führt TV-Entertainer Andreas Ellermann. Die Band des Abends ist Abba Fever. Freitag 21. Oktober, 20 Uhr, Laeiszhalle

Termine für August und September

„Burn-Out im Kinderzimmer" Neue Aspekte der Stress-Studie „BurnOut im Kinderzimmer: Wie gestresst sind Kinder und Jugendliche in Deutschland?“ zeigen, dass viele Eltern ihre Erwartungen an das eigene Kind zu hoch schrauben und so einen hohen Erfolgsdruck ausüben. Die Erwartungen im Hinblick auf schulische Leistungen sowie eine sinnvolle Gestaltung der Freizeit variieren je nach gesellschaftlich-wirtschaftlicher Lage der Familie. Oftmals fehlt den Kindern dabei der Freiraum, ihre Freizeit nach eigenen Wünschen zu gestalten und sich selbst außerhalb des gesteckten Rahmens zu entwickeln. Das diesjährige Förderprogramm der Bepanthen-Kinderförderung ist daher angelehnt an die Olympischen Spiele 2016 und gibt den Arche-Kindern die Gelegenheit, im Rahmen einer Sport- und Spielolympiade mit altersgerechten Erlebnisstationen im Team Grenzen zu überwinden. Gemeinsam mit Katia Saalfrank, der Schirmherrin der Bepanthen-Kinderförderung, können die Kinder dabei viel Neues ausprobieren und mit Spaß am Spiel diesen Tag genießen. Aus diesem Anlass lädt die Bepanthen-Kinder-förderung am 18. August 2016, von 14-18 Uhr zur KinderOlympiade ein. Arche Hamburg, Görlitzer Straße 10, Tel. 040-450 63 400

Eine Steife Brise & die Cap San Diego Steife Brise auf der Elbe: Ein Laderaum auf der CAP SAN DIEGO, vier Matrosen, die erzählen. Mitten drin im Schiff erlebt das Publikum unsinkbare Geschichten und stellt fest: Geschichten sind wie Korken, sie tauchen immer wieder auf! Die Schwermatrosen versuchen sich gegenseitig zu übertrumpfen. Nach Vorgaben aus dem Publikum und mit Hilfe des Musikers Jonni, lassen die Akteure der „Steifen Brise“ seefeste Geschichten aus dem Sack. Hier wird Seemannsgarn gestrickt: Momente aus dem Leben auf See und an Land. 20.8., 15.10., 19.11. und 17.12.16, 20 Uhr, auf der Cap San Diego. Tickets: www.comfortticket.de

Samstag, 6. August um 13.00 Uhr: Nach Fährmannsand, ca. 35 km Sonntag, 7. August um 10.00 Uhr: Überraschungstour Samstag, 13. August um 13.00 Uhr: Zum Minigolfen nach Niendorf, kleine Einkehr, ca. 35 km Sonntag, 14. August um 10.00 Uhr: Überraschungstour, Einkehr vorgesehen, ca. 56 km Samstag, 20. August um 13.00 Uhr: zum Matjesessen nach Schulau, ca. 42 km Sonntag, 21. August um 10.00 Uhr: Überraschungstour Samstag, 27. August um 13.00 Uhr: um die Außenalster, kleine Einkehr bei Bobby Reich, ca. 32 km Samstag, 3. Sept. um 13.00 Uhr: zum Obsthof Winterros, ca. 35 km Sonntag, 4.Sept. um 10.00 Uhr: Überraschungstour Samstag, 10. Sept. um 13.00 Uhr: Überraschungstour Sonntag, 11. Sept. um 10.00 Uhr: Überraschungstour Samstag, 17. Sept. um 13:00 Uhr: zu Schulte`s Gartencafe am Süllberg, ca. 35 km Sonntag, 18. Sept. um 10.00 Uhr: zum Entdeckergarten und nach Heede durch die Holsteinische Landschaft, ca. 54 km, Einkehr im Melkhus Samstag, 24. Sept. um 13.00 Uhr: zum Ausländerfest nach Quickborn, ca. 36 km Sonntag, 25. Sept. um 9.50 Uhr: Äpfelsuchen im Alten Land, ca. 60 km, Treffpunkt ist der Fähranleger Teufelsbrück! Achtung: Treffpunkt ist, wenn nicht anders angegeben, der Platz vor der S-Bahn Station Krupunder. Keine Touren bei starkem Regen!

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LIVE IN HAMBURG

The Gershwins‘ Porgy and Bess

Ein Maskenball

Porgy and Bess ist eine durch und durch amerikanische Geschichte, eine Geschichte aus dem Volk, die tief in die Südstaaten-Stadt Charleston und den afroamerikanischen Mikrokosmos der Catfish Row führt. Der ärmliche Straßenzug ist die Heimat von markanten Figuren wie dem muskelbepackten Hafenarbeiter Crown, dem zwielichtigen Drogendealer Sportin‘ Life, der atemberaubenden Bess und Porgy, dem gutmütigen Bettler mit verkrüppelten Beinen ... Tickets 040-35 68 68

Riccardo will Spaß. Und er will Amelia, die Frau von Renato. Amelia will eine kleine Erregung außerhalb der Ehe. Und Renato will vor allem Rache. Zu dieser Dreiecksgeschichte kommen zwei, die die Sehnsüchte der Protagonisten schüren: Oscar und Ulrica. Die zwei beginnen mit einer Vorhersage: Riccardo wird durch die Hand Renatos sterben. Was wie ein böser Scherz klingt, ist berechnetes Spiel. Denn Oscar und Ulrica treiben den Spaß so lange auf die Spitze, bis er in die Tragödie kippt. Tickets 040-22 70 14 20

Wunderzeit 1

Der Hamburger Jedermann

16. - 28.8. Hamburgische Staatsoper

25.8-24. 9 Ernst Deutsch Theater

Op Düvels Shuuvkoor 21.8-1.10. Ohnsorg Theater

Knecht Jan Spin und Magd Taline bewirtschaften den Herkenshof mit Unterstützung des Flüchtlingsmädchens Marie. Jungbauer Heiko Herkens, aus dem Zweiten Weltkrieg heimgekehrter Frauenschwarm, brennt lieber heimlich Schnaps, macht Schwarzmarktgeschäfte und treibt sich mit der leichtlebigen Helga herum, der Tochter des Dorfpolizisten Fied Hillmer. Es schert den charmanten Schwerenöter Heiko wenig, dass er so »op Düvels Schuuvkoor« fährt. Helga würde ihn gern heiraten, allerdings steht ihr der Sinn nicht gerade nach Arbeit, schon gar nicht in der Landwirtschaft ... Großes Haus, Tickets 040-35 08 03 21

5.8.-17.12 Wunderkontor Hamburg

Bis 21.8. Theater in der Speicherstadt

Mirinda Sings

31.8. Mehr! Theater am Grossmarkt MIRANDA SINGS ist ein InternetCharakter, bekannt geworden durch Youtube- Videos, in denen sie die digitale Welt parodiert, überaus humorvoll und talentfrei singt, aktuelle Ereignisse ein wenig zweifelhaft diskutiert, wunderbare „Tutorials“ zaubert und sich über ihre „Hater“ echauffiert. Am 31.08.2016 kann diese extravagante Persönlichkeit im Hamburger Mehr! Theater erlebt werden. Colleen Ballinger-Evans ist Schauspielerin, Comedy Star und die Persönlichkeit hinter der weltweiten Youtube-Sensation. Tickets 01805-2001

Die Speicherstadt als Bühne

Genießen Sie unglaubliche mentale Phänomene und salonmagische Kostbarkeiten der Extraklasse. In moderner und humorvoller Art werden klassische Kunststücke von Jörg Borrmann neu präsentiert. Lassen Sie sich vom Zauber der Magie fesseln. Besonders unfassbar an dieser Zaubershow ist, dass Kunststücke, die für gewöhnlich auf der Bühne gezeigt werden, hier im Zaubertheater Wunderkontor direkt vor den Augen der Zuschauer präsentiert werden. Tickets 01806 - 57 00 70

Aus der gewaltigen Backsteinfront der Speicherstadt ertönt der markerschütternde Ruf, der das Publikum den Atem anhalten lässt. Dann tritt Stille ein, und der Kampf um die Seele des Jedermann beginnt. Diese moderne Fassung einer ernsten Komödie wurde der Speicherstadt geradezu auf den Leib geschrieben. Ein facettenreiches Porträt der Hamburger Gesellschaft setzt das traditionelle Mysterienspiel in den Gegenwartsbezug: Worin besteht die Identität unserer heutigen Städte? Was ist ihre „Seele“? Tickets 040-369 62 37

INFINITY August 2016

Hinter der Mauer ist das Glück 22.8. - 26.10. Winterhuder Fährhaus

The Fam Four

31.8.+26.10. Hamburger Engelsaal

Shadowland 2

6.-18.9. Kampnagel - K6 Die neuen Abenteuer im Schattenland der US-Tanzkompanie PILOBOLUS spielen in einem Lagerhaus, im dunklen Inneren von Kisten. Darin eingesperrt sind phantastische Kreaturen von Schönheit – unschuldig, versteckt, gestohlen. Der Wärter, der die Kisten bewacht, entdeckt zusammen mit der jungen Frau von der Poststelle unvermittelt einen Zugang zu dem Schattenleben im Inneren der Kisten. Die beiden wagen sich in verbotene Welten. Retten sie die Gefangenen? Man wird sehen. Tickets 040 - 47 11 06 33

Hier ist sie, die typische deutsche Familie in nicht allzu ferner Zukunft: Sie ist gesund, gut und glücklich. Sie lebt in einem sauberen, naturfreundlichen Deutschland, einem überglücklichen Ökosystem. Die Kinder sind strebsam, die Mutter kümmert sich um das Essen, der Vater dient dem Staat. Es gibt kein Plastik mehr, keinen Müll, keine strahlenabsondernden Smartphones, nur Powerfood aus der Region, und alle haben sich schrecklich lieb. Diese Familie ist privilegiert, denn sie lebt hinter der Mauer des Glücks ... Kontraste, Tickets 040 - 48 06 80 80

THE FAM FOUR - „Hits der 50er und 60er Jahre“ The Fam Four präsentieren einen gekonnten Mix aus Rock’n‘ Roll, Rock-A-Billy, Doo Wop (auch a-capella), Country & Western und deutschen Schlagerperlen! Das Besondere - neben der musikalischen Kompetenz - ist die familiäre Verbundenheit der vier Künstler! Ralf und Knut sind Brüder. Patricia ist die Tochter von Knut und ist mit Thomas verheiratet! Da schließt sich der Kreis. Auf einen schönen Abend mit tollen Hits aus vergangener Zeit. Tickets 040 - 30 05 14 44

In 80 Tagen um die Welt

Fast Normal

24.9.-3.10. Harburger Theater

4.9. - 9.10. Hamburger Kammerspiele

Musical mit Carolin Fortenbacher

Top! Die Wette gilt! Mit Schiff, Eisenbahn, Elefanten oder Schlitten jagen Mr. Phileas Fogg und sein Diener Jean Passepartout um die Erde. Auf dem Spiel stehen Mr. Foggs Ehre als pünktlich korrekter Gentleman und sein Vermögen. Auf der Reise lässt der elegante junge Herr Landschaften, Städte und Abenteuer an sich vorbeiziehen. Dabei begegnen sie einer indischen Prinzessin und allerhand Gaunern, die um jeden Preis verhindern wollen, dass Mr. Fogg seine Wette gewinnt. Tickets 040 - 33 39 50 60

Die Goodmans sind eine scheinbar normale Familie. Vater, Mutter und zwei pubertierende Kinder. Erst auf den zweiten Blick merkt man, dass diese Familie keineswegs normal ist. Denn Mutter Diana ist psychisch krank und leidet an einer bipolaren Störung und die ganze Familie mit ihr. „Fast normal“ zeigt auf berührende Art und Weise die intensive, emotionale und auch hoffnungsvolle Geschichte einer Familie, die ihre Vergangenheit aufarbeitet, um sich ihrer Zukunft zu stellen ... Tickets 040 - 41 33 44 0

Horror

30.8. - 4.9. Kampnagel - K6 Ein altes Haus, bevölkert von den Geistern einer tragischen Familiengeschichte. Eine von zwei Schwestern konnte entkommen. Doch was geschah mit der anderen? Als die eine Schwester in ihr Elternhaus zurückkehrt, wird sie mit ihrer verdrängten Vergangenheit konfrontiert. Der einzige Weg zu überleben ist, sich der schrecklichen Wahrheit zu stellen. Das Stück spielt auf Gruselstreifen wie „Shining“, „Rosemary´s Baby“ und „Der Exorzist“ an. Tickets 040 - 47 11 06 33

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Neues „Handbuch für Frauen“ im Kreis Pinneberg erschienen

Das neue „Handbuch für Frauen“

Nach der Erstauflage im Jahr 2001 erschien zum vierten Mal im Juli 2016 das komplett aktualisierte „Handbuch für Frauen“ für den Kreis Pinneberg. Realisiert werden konnte das begehrte Handbuch in Kooperation mit diversen Sponsoren und Druckvorlagenhersteller und der gemeinsamen Redaktion HassPR sowie dem hauptamtlichen Gleichstellungsbeauftragten im Kreis Pinneberg.

Finanziert wurde das 62seitige Handbuch durch zahlreiche Inserenten. In bewährtem Layout präsentieren die Gleichstellungsbeauftragten eine umfangreiche Sammlung von Institutionen, Beratungsstellen und Angeboten... von örtlichen Kindertagesstätten, Beratungsstelle Frau & Beruf bis zum wachsenden Angebot für Migrantinnen. Alles den einzelnen Kom-

Schattenwirtschaft Abofallen! Jeden Monat 20.000 Abofallen-Opfer in Deutschland Auf unbegründete Zahlungsaufforderungen unbedingt reagieren Aus Versehen im Internet auf einen Button geklickt oder ein vermeintlich kostenloses Angebot angenommen – schon schlagen sogenannte Abofallen zu. Jeden Monat werden laut Rechtsanwalt David Nourney ca. 20.000 Personen in Deutschland Opfer solcher Abzocke. Folglich flattern Rechnungen, Mahnungen und InkassoSchreiben ins Haus. Der Gesetzgeber hat schon vor Jahren reagiert und zum 10. 8.2012 die sogenannte Button-Lösung (§ 312 j Absatz 3 BGB) eingeführt. Per Button zum Vertrag: Nur Privatverbraucher sind schutzwürdig Dadurch sollten zumindest Abschlüsse eines Abonnements über einen unbedachten Klick verhindert

werden. „Kostenpflichtige Verträge im Internet gegenüber Verbrauchern sind nur wirksam, wenn der Nutzer den Vertrag durch einen Button bestätigt hat, der eindeutig auf die Kostenpflichtigkeit hinweist“, erklärt

Nichthandeln kann schwerwiegende Folgen haben Der Online-Marktplatz für Rechtsdienstleistungen advocado rät Betroffenen in diesen Fällen, Ruhe zu be-

Gerade ältere Menschen tappen oft in die Falle der Onlinekriminellen

Experte Nourney. Dies gilt allerdings nur für Privatverbraucher - nicht für Unternehmer. „Diese politische Entscheidung, die nur Verbraucher für schutzwürdig erachtet, hat für Unternehmen zur Folge, die Unwirksamkeit aus anderen Gründen herleiten und den Vertragsschluss ggf. gerichtlich anfechten zu müssen.“

wahren, aber unbedingt tätig zu werden. Nichthandeln kann zu schwerwiegenden Folgen führen. Dies rät auch David Nourney: „Selbst wenn eine derartige Forderung unberechtigt ist, sollte der Verbraucher diese schriftlich zurückweisen. Der vermeintliche Gläubiger kann ansonsten einen SCHUFAEintrag veranlassen. Da

munen im Kreis zugeordnet. Erhältlich ist die Lektüre über die Gleichstellungsbeauftrage Celia Letzgus, im Rathaus Halstenbek, sowie in den Büchereien/ vhs. Zudem ist die Broschüre auf der Homepage der Gemeinde Halstenbek einzusehen. Auskunft erteilt auch die Gleichstellungsbeauftragte Celia Letzgus unter 04101/491-102 oder letzgus@halstenbek.de

Gerichte meist nicht die Berechtigung der Mahnung, sondern die Begleichung dieser prüfen, droht zudem die Zwangsvollstreckung.“ Durch einen Rechtsanwalt erhöhen sich die Chancen auf Erfolg Oftmals können Gewerbetreibende und Privatverbraucher – die ohne einen solchen Button in die Abofalle geraten sind – den zugrundeliegenden Vertrag aufgrund von fehlerhaften AGB, Minderjährigkeit usw. anfechten. Dokumentation ist dabei wichtig! Betroffene sollten zunächst ihren Widerspruch per E-Mail verschicken – und zur Absicherung zusätzlich ein Einschreiben per Post. Da es sich meist um Betrug handelt, erhöht juristischer Beistand die Wahrscheinlichkeit von Erfolg. Im Allgemeinen sind die Chancen aber auch ohne juristische Beratung gut, denn Betrüger sind an schnellem Geld interessiert und spekulieren darauf, dass Verbraucher einfach zahlen, um Ruhe zu haben

INFINITY August 2016

MITRATEN Holzmaserung

englisches Längenmaß

ungarischer Würdenträger

englisch: nach, zu

Stammvater der Athener

französischer unbest. Artikel

warme Quelle

Ordensfrau

Teil des Gesichtes

Kanton der Schweiz

Vorname d. Autors Borchardt

Altschnee im Gebirge

italienisch: ja

Kunststil der 20er (Kw.)

römischer Liebesgott

altrömische Spielwürfel

scherzMeereshaft: raubUSA (Onkel ...) fisch

orientalische Rohrflöte

Quadrillefigur

kurz für: in das Gebrauchswert

poetisch: Adler

afrikanische Kuhantilope

TVModeratorin, Linda de

Magnetpunkte

6 französisch: BRD

Regierungsbehörde

Post verschicken

lenken

Tierbehausung

US-kanadischer Grenzsee englisches Fürwort: sie

Vorzeichen

Regal für die Musikanlage

griechische Unheilsgöttin

Dienststelle

furchtsam, resigniert

französisch, span.: in

GEWINNEN

Der Infinity-Rätselspaß des Monats

Propaganda

1 - 2. Preis

Je ein Gutscheinpaket für den Hamburger Sommerdom 2016 im Wert von ca. 200,- €

3. - 5. Preis

Je zwei Eintrittskarten für die Theatersensation „Horror“ von Jakop Ahlbom am 30.8.16, 19.30 Uhr, Kampnagel- K6

6 - 8. Preis

Je zwei Eintrittskarten für die Showsensation „ Shadowland 2“ am 6.9.16, 20.00 Uhr, Kampnagel- K6

9 - 11. Preis

Je zwei Eintrittskarten für die Opern-Rarität „The Gershwins‘ Porgy and Bess“, Hamburgischen Staatsoper, 20.8.16, 14.30 Uhr

12 - 14. Preis Je zwei Eintrittskarten für das „Superfest der Schlagerstars“ in der Laeiszhalle Hamburg am 21. Oktober 2016 Ihre Lösung senden Sie bitte an die HM Verlagsgesellschaft Ltd., Hauptstraße 29, 25469 Halstenbek. Die Verlosung findet unter allen richtigen Einsendungen statt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeiter des Verlages sowie deren Angehörige. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ausgelobte Preise, deren Termine vor Ablauf des Einsendedatums stattfinden, werden vorzeitig unter allen vorliegenden Einsendungen gezogen.

Einsendeschluss ist der 21.08.2016

Vereine komfortabel verwalten Mehr als 20 Millionen Bundesbürger engagieren sich in Vereinen, Kirchengemeinden oder Bürgerinitiativen ehrenamtlich. Die Verwaltung der Mitgliederund Finanzdaten erfolgt zunehmend digital. Die speziell für gemeinnützige Organisationen entwickelte Software „Lexware vereinsverwaltung (premium) 2016“ unterstützt den Vorstand bei dieser Arbeit. Auf shop.lexware.de/vereins-verwaltung sind Details zur digitalen Mitglieder- und Spendenverwaltung, Beitragsmanagement und Buchhaltung erläutert.

38 INFINITY August 2016

Monatshor S teinbock 22.12. - 20.01. Partnerschaft: In der Liebe läuft es für Steinböcke jetzt ausgesprochen gut. Liierte schweben im siebten Himmel und Singles dürfen hoffen, dass aus einer neuen Bekanntschaft mehr wird. Beruf: Ärgern Sie sich nicht, wenn Sie auf den Sprung auf der Karriereleiter noch ein wenig warten müssen! Gesundheit: Wenn Sie Ihre Laufstrecke schon mit geschlossenen Augen bewältigen können, schließen Sie sich einer Laufgruppe an, oder probieren Sie mit Freunden mal eine neue Route aus! Widder

21.03. - 20.04. Partnerschaft: Single-Widder zerbrechen sich den Kopf über die Motive Ihres Gegenübers. Wie wäre es, wenn Sie einfach mal ganz offen nachfragen, was eigentlich Sache ist? Beruf: Auf dem Konto sah es schon mal besser aus. Wer sich jetzt aber ein wenig mäßigt in Sachen Shopping und Restaurantbesuche, darf hoffen, dass bald wieder alles im grünen Bereich ist. Gesundheit: Übermäßiger Kaffeekonsum schlägt Ihnen jetzt schnell auf den Magen. Halten Sie sich besser an Grüntee und stilles Wasser.

Krebs

22.06. - 22.07. Partnerschaft: Singles müssen jetzt wahrscheinlich eine herbe Enttäuschung hinnehmen, sollten aber dennoch nicht den Kopf in den Sand stecken. Beruf: Halten Sie sich jetzt mit altklugen Ratschlägen zurück – das könnte die ohnehin schon angespannte Stimmung im Büro vollständig zum Kippen bringen. Gesundheit: Wem beim letzten Gang auf die Waage der Mund offen stehenblieb, der sollte jetzt endlich wieder sportlich aktiv werden. Ein Personal Trainer kann sich lohnen.

Waage

24.09. - 23.10. Partnerschaft: Es wird turbulent – aber keine Sorge, bei allen Irrungen und Wirrungen sind letzten Endes keine allzu großen Dramen zu erwarten. Beruf: Dank klugen Wirtschaftens haben Sie es geschafft, einen kleinen Finanzpuffer anzulegen – da dürfen Sie sich jetzt ruhig mal etwas gönnen! Gesundheit: Gelenkbeschwerden sollten Sie nicht auf die leichte Schulter nehmen, sondern von einem Fachmann abklären lassen. Ansonsten fühlen Sie sich aber derzeit ganz fit.

Wassermann

21. 01 . - 19.02. Partnerschaft: Singles kommen in den Genuss zahlreicher Flirts. Passen Sie aber auf, wenn man Ihnen allzu viel Honig ums Maul schmiert – nicht jeder hat gute Absichten! Beruf: Lassen Sie sich von miesepetrigen Kollegen nicht die Laune verderben! Was das liebe Geld angeht, sieht es nun wieder besser aus! Gesundheit: Nach Feierabend zum Sport, danach ein paar Freunde treffen und spätabends noch schnell den Haushalt erledigen – klar, Sie müssen Prioritäten setzen!

Stier

21.04. - 21.05. Partnerschaft: Wer immer wieder an die Falschen gerät, sollte sich jetzt mal Gedanken machen. Schauen Sie künftig genauer hin, so lässt sich manche Enttäuschung vermeiden. Beruf: Im Job und bei Finanzen treffen Sie jetzt besser keine spontanen Entscheidungen! Im Zweifelsfall sollten Sie immer den Rat eines Unbeteiligten einholen. Gesundheit: Verspannungen können jetzt schnell zu fiesen Kopfschmerzen führen. Mit Wärmesalben, sanften Massagen und Yoga können Sie dem aber vorbeugen.

Löwe

23.07. - 23.08. Partnerschaft: Der Löwe ist derzeit in Nörgellaune und es kommt immer wieder zu Knatsch mit dem Partner. Singles machen jetzt wahrscheinlich keinen Stich. Beruf: Um langfristig aus den roten Zahlen zu kommen, gilt es sich einen genauen Überblick über Einnahmen und Ausgaben zu verschaffen. Gesundheit: Am liebsten würden Sie sich den ganzen Tag durch eine Süßwarenabteilung schlemmen – gönnen Sie sich ruhig ab und an mal eine Leckerei, aber übertreiben Sie es nicht!

Skorpion

24.10. - 22.11. Partnerschaft: Frisch Getrennte sollten jetzt unbedingt unter Leute. Wer in einer Beziehung ist, darf auch mal ohne den Partner um die Häuser ziehen. Beruf: Was Kritik an Kollegen angeht, sollten Sie sich jetzt besser zurückhalten – Sie schießen nun schnell übers Ziel hinaus, was Ihrer Beliebtheit nicht gerade zuträglich sein dürfte. Gesundheit: Lassen Sie sich von einem Profi mal so richtig durchkneten – das lockert nicht nur die Muskulatur, sondern trägt auch wunderbar zur Entspannung bei!

skop F ische 20.02. - 20.03. Partnerschaft: Manchmal helfen nur klare Worte – wenn subtile Andeutungen Sie nicht weiterbringen, müssen Sie unter Umständen Tacheles mit dem Liebsten reden! Beruf: Sie wissen, was Sie können – mit dieser selbstbewussten Haltung können Sie bei Verhandlungen einiges rausholen! Gesundheit: Sie brauchen jetzt sanfte Bewegung und Momente der Ruhe und Entspannung. Ziehen Sie ein paar Bahnen im Schwimmbad und kommen Sie in der Wärme eines Dampfbades danach zur Ruhe. Zwillinge

22.05. - 21.06. Partnerschaft: Sie sehen die Welt derzeit durch eine rosa Brille und können gar nicht genug bekommen von Kitsch und Schnulzigkeit – aber Sie sollten den Partner nicht überfordern! Beruf: Gut möglich, dass es am Arbeitsplatz jetzt etwas stressiger wird – da sollten Sie auch nicht jedes Wort der Kollegen auf die Goldwaage legen. Gesundheit: In der Freizeit sollten Sie jetzt auf Zeit mit der Familie und Freunden setzen, etwa beim gemütlichen Kaffeeklatsch oder bei einem gemeinsamen Wochenendausflug.

Jungfrau

24.08. - 23.09. Partnerschaft: Jungfrauen wissen genau was Sie wollen. Was auf den ersten Blick aber so unumstößlich erscheint, kann nun ins Wanken kommen, nämlich dann, wenn Sie eine neue Bekanntschaft machen. Beruf: Auch wenn Sie einen bestimmten Kollegen nicht besonders leiden können, überzeugen Sie durch Professionalität, dann können Sie einen tollen Coup landen! Gesundheit: Kriechen Sie abends ruhig mal ein wenig früher unter die Laken, die Regeneration ist dringend nötig!

Schütze

23.11. - 21.12. Partnerschaft: Lassen Sie sich nicht von plumpen Komplimenten blenden. Ein bisschen mehr als schöne Säuseleien sollte sich Ihr Gegenüber schon einfallen lassen! Beruf: Mit kreativen Einfällen können Sie nun neue Kunden gewinnen – passen Sie aber auf, dass Sie nur versprechen, was Sie tatsächlich auch liefern können! Gesundheit: In Sachen Sport sollten Sie jetzt vor allem auf tänzerische Bewegungsformen setzen – bei Tango, Salsa oder auch Bauchtanz kommen Sie jetzt voll auf Ihre Kosten.

INFINITY August 2016

KinoTipp

BuchTipp Die Vermissten Caroline Eriksson

Jason Bourne - Jason Bourne (Matt Damon) ist zurück. Nachdem er endlich herausfand, warum er einst im Mittelmeer ohne jegliche Erinnerung an seine Identität wach wurde, liegt es nun an ihm, mit seinem neu gewonnenen Erkenntnisstand ordentlich aufzuräumen. Der Komplott der ihn damals quer durch Europa und die USA führte, war nicht etwa von zwielichtigen Handlangern bewerkstelligt worden, sondern zieht seine Kreise bis in die obersten Ränge der CIA. Filmstart 11. August 2016

Das grünschwarze Wasser leuchtet geheimnisvoll in der untergehenden Sommersonne. Der Abend könnte nicht schöner sein, als Greta, Alex und Tochter Smilla mit dem Boot zur kleinen Insel in der Mitte des Sees fahren. Greta bleibt am Ufer, während die anderen beiden neugierig auf Entdeckungstour gehen. Aber sie kommen nicht mehr zurück. Beunruhigt macht sich Greta auf die Suche ... ISBN 978-3328100386, 272 S. € 13,00

Lady Midnight Cassandra Clare

Suicide Squad - Man stellt ein Team aus den gefährlichsten derzeit einsitzenden Superschurken zusammen, rüstet sie mit dem schlagkräftigsten Waffenarsenal aus und schickt sie auf ein Himmelfahrtskommando, um einem rätselhaften, unüberwindlichen Wesen den Garaus zu machen: Die amerikanische Geheimagentin Amanda Waller ist überzeugt, dass nur eine heimlich instruierte Gruppe aus bunt zusammengewürfelten, zwielichtigen Gestalten vom Bodensatz der Gesellschaft diese Mission meistern kann ... Filmstart 18. August 2016

Niemals wird sie den Tag vergessen, an dem ihre Eltern starben. Die 17-jährige Emma Carstairs war noch ein Kind, als sie damals ermordet wurden, und es herrschte Krieg. Die Wesen der Unterwelt kämpften bis aufs Blut gegeneinander, und die Schattenjäger, die Erzfeinde der Dämonen, wurden fast völlig ausgelöscht. Aber Emma glaubt bis heute nicht, dass ihre Eltern Opfer dieses dunklen Krieges wurden ... ISBN 978-3442314225, 832 S. € 19,99

Der reichste Mann der Weltgeschichte: Leben und Werk des Jakob Fugger Greg Steinmetz

Elliot, der Drache 3D - Seit Jahren erfreut Holzschnitzer Mr. Meacham die Kinder aus der Nachbarschaft mit Geschichten über einen wilden Drachen, der in den tiefen Wäldern des Pazifischen Nordwestens lebt. Für seine Tochter Grace waren diese Geschichten nie mehr als Legenden, bis sie den Jungen Pete kennenlernt... Der mysteriöse Zehnjährige hat weder Familie noch ein Zuhause und behauptet, zusammen mit einem gigantischen grünen Drachen namens Elliot in den Wäldern zu leben. Filmstart 25. August 2016

Jakob Fugger ist der reichste Mann, der jemals gelebt hat. 1495 als Enkel eines Bauern geboren, häufte er ein Vermögen von hochgerechnet fast 300 Mrd. Euro an und stellt damit selbst den legendären J. D. Rockefeller oder heutige Superreiche wie Bill Gates in den Schatten. In einer Zeit, in der die Macht von Königen schier unbegrenzt war, legte Jakob Fugger den Grundstein für seinen unglaublichen Reichtum. ISBN 978-3898799614, 312 S. € 26,99

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42 INFINITY August 2016

Zu guter Letzt . . . Bargeldlos in die totale Überwachung Die Abschaffung des Bargeldes und seine Folgen Nur allzu gern würde die Finanzindustrie (Banken, Scheinbanken, Leasinggesellschaften, Kreditkartenunternehmen etc.), allen voran Finanzminister Wolfgang Schäuble, das Bargeld abschaffen, daran lassen alle Beteiligten keine Zweifel aufkommen. Während die Banken die Gefahr für sich beim Bargeld fürchten, jederzeit entsprechend über ausreichend Bargeldreserven zu verfügen und im Ernstfall auszahlen zu müssen - dazu aber wohl kaum in der Lage wären - geht es Schäuble einzig und allein darum, dem Terrorismus die Geldströme abzuschneiden. Das aber ist natürlich nicht die ganze Wahrheit. In Wirklichkeit geht es dem Staat nur darum, sich mehr Transparenz über das Einkommen seiner Bürger zu verschaffen. Hält uns Schäuble tatsächlich für Gaga, dass wir nicht merken, aus welcher Richtung der Wind weht? Dabei sind wir doch längst schon gläserne Bürger. Nicht einmal im Urlaub reist man inkognito...

Reisepass mit integriertem Chip verraten jeden Urlaubsort, lange bevor Sie angekommen sind. Und Kreditkartenabrechnungen sind dem Fiskus längst schon bekannt, bevor Sie den heimatlichen Boden wieder betreten haben. Schäubles jüngster Vorstoß, die Abschaffung des Bargeldes,

letzte Vorstoß war, dem Bürger das Bargeld zu nehmen. Denn inzwischen ist die Diskussion erneut aufgeflammt und ein Beschluss gefasst, den 500Euro Schein abzuschaffen. So ernst zu nehmen sind die Versprechen unserer Politiker. Als Nächstes wird wohl der 100und 200-Euro Schein daran glauben müssen. Und so geht es dann immer weiter. Die Abschaffung des Bargeldes dient einzig und allein der lückenlosen Aufdeckung unseres Konsumverhaltens, und liefert dem Staat gratis ein nahezu perfektes Bewegungsprofil. Das sind die wahren Gründe.

um den Terrorismus den Geldstrom zu sperren, ist nur ein fadenscheiniger Erklärungsversuch. Inzwischen ruderte Herr Schäuble zwar zurück und erklärte: „Man habe nicht die Absicht, das Bargeld abzuschaffen.“ Doch bin ich mir ziemlich sicher, dass dies nicht der

Am besten wir Bürger schaffen uns eine eigene Währung... KauriMuscheln zum Beispiel, davon gibt es genug auf der Welt. Und wenn Herrn Schäuble mal wieder nach mehr Geld ist, stellen wir ihm diese gerne säckeweise ins Finanzministerium. Dann hat er reichlich was zu zählen und kommt nicht auf dumme Gedanken

Impressum © HM-Verlagsgesellschaft Ltd. Verlagsgesellschaft Ltd., HRB 8168 PI - Hauptstraße 29, 25469 Halstenbek - Fon 04101-83 11 11, Fax 04101-83 75 52 - E-Mail info@hm-infinity.de, www.hm-infinity.de - Redaktion: Wolfgang Bürger, Hans-Dieter Gromek, Benjamin Bürger, Doris Bürger - Satz+Layout: Wilken Banka - Anzeigen: Heike Liekfeld - Verbreitungsgebiet: Halstenbek, Rellingen, Elmshorn, Wedel, Schenefeld und Hamburg-West - Das Magazin wird kostenlos abgegeben und liegt an diversen Depotstellen in den vorstehend genannten Bezirken, in Einzelhandelsgeschäften, Banken, öffentliche Einrichtungen, Tankstellen etc., in Hamburg: Cafe Himmelschreiber/Flughafen, BEST CARWASH HH-Poppenbüttel, BMW Hamburg Offakamp/ Nedderfeld aus. Das Magazin ist in allen seinen Teilen urheberrechtlich geschützt. Jegliche Verwertung redaktioneller Beiträge und Fotos etc, bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Verlages. Dieses gilt inbesonders für die Vervielfältigung, Bearbeitung, Übersetzung, Mikroverfilmungen sowie die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Bei Nichterscheinung infolge höherer Gewalt, ist der Verlag der Lieferung entbunden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Leserbriefe sind an die HM-Verlagsgesellschaft Ltd. zu richten. Die Redaktion behält sich das Recht vor, Leserzuschriften zu veröffentlichen und zu kürzen. Namentlich gekennzeichnete Beiträge vertreten nicht unbedingt die Meinung des Verlages. Beiträge werden nach bestem Wissen ohne Gewähr veröffentlicht.

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