HolaAmericaNews
November
Quad Cities Ballet Folklórico celebra su 30º aniversario p6
R.I.P. GG & Sue Sierra p4
“Letters Home to Hero Street” film begins production p12
November 19, 2014
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LULAC de Iowa expresa condolencias por el fallecimiento del Señor GG Sierra La Liga de los Ciudadano Latino Americanos Unidos de Iowa expresó sus condolencias por el fallecimiento del antiguo director estatal Gilbert “GG” Sierra Sr. Sierra tenía 66 años y falleció al perder la batalla contra el cáncer. Él fue el primer hispano a ser elegido para el Consejo de la Ciudad de Davenport y fue director estatal de LULAC de Iowa. Él fue el líder del consejo estatal por 13 años y sirvió en el consejo nacional de LULAC. “Estamos sumamente tristes por el fallecimiento del hombre quien de verdad era de un corazón grande y siempre se preocupaba mas por los demás,” dijo Joe Enriquez Henry, el ahora director estatal de LULAC de Iowa. “Muchos de nuestra comunidad van a extrañar a GG.” Sierra cumplió solo un término con el consejo de la Ciudad, pero el permaneció activo en la comunidad latina y con los asuntos que incluían derechos civiles, el medioambiente y derechos de los trabajadores.
Cuando él estaba en el consejo de Davenport él hizo una huelga de hambre para atraer atención al boicot de uvas de California encabezado por Cesar Chávez. Chávez protestaba el uso de los pesticidas. Sierra perdió 20 libras. Michael Reyes, director auxiliar de LULAC de Iowa y presidente del Concilio 10 en Davenport, dijo Sierra no tenía miedo de luchar por sus creencias. Él no estaba de acuerdo con la legislación estatal del 2002 que hizo del Ingles el idioma oficial del estado de Iowa. “Él fue una persona única y especial para nuestra organización,” Reyes dijo. “Él era un buen amigo y él apoyaba a LULAC. Lo vamos a extrañar.” Al fallecer GG Sierra se empeoro la salud de Sue Sierra su esposa por 47 años y tuvo que ser internada en el hospital. La mañana del martes 18 de Noviembre ella falleció. Estamos con su dolor familia Sierra.
Hola America dedica esta edición a nombre de GG y Sue Sierra. GG Sierra y su esposa Susan en el 50 Aniversario de LULAC Davenport Al fallecer GG Sierra se empeoro la salud de Sue Sierra su esposa por 47 años y tuvo que ser internada en el hospital. La mañana del martes 18 de Noviembre ella falleció. Estamos con su dolor familia Sierra.
Hola America P.O. Box 1416 Moline, IL 61266 Phone: 309-269-3195 E-mail: holaamerica2000@aol.com
Hola America would like to dedicate this issue in Memory of Mr. GG Sierra and his wife Sue.
Publisher Tarsicio Macias
Sales & Marketing Tarsicio Macias
Writers Anastassia Zvoryguina Nicholas Cunningham Vey Rodriguez
Collaborators Erika Macias Luis Lara Aldo Montoya Jose Murillo
@HolaAmericaNews
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November 19, 2014
Iowa LULAC expresses sympathy over death of former State Director
Hola America News fans
Remember GG A warrior and committed family man! He will be truly missed. God bless his family in this time of healing. Brian Munos GG was one of my classmates from 2nd grade through high school. In 2nd grade Show Share and Tell he entertained our class in full attire, an unforgettable performance of the Mexican Hat Dance! Rest in peace GG. Karen English GG was wonderful. We will never forget the days he guided us through Leon and Guanajuato. RIP. Marc Wilson GG!!!! RIP!! You are and always be the Man who stood with pride to defend our Pueblo! Julie Contreras GG was one of a kind may he rest in piece He will be remembered by many Shadden Thomasa Grocery shopping will not be the same without him posted at HyVee's door collecting for Salvation Army. He was relentless regardless of the weather. I don't think he ever missed a day. God Bless, I will miss our shopping trip chats. Loree Hansen From everyone at Radio KALA 88.5, we express our condolences to the family and friends of GG Sierra. He was always there with a smile, and that unforgettable "grito." David Baker It was an honor knowing such an unrelenting voice for justice, RIP. Gabriel De la Cerda RIP, he will be missed
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Deacon Guillermo Treviño Jr.
GG thank you for your friendship and for being yourself. Tar Macias
DES MOINES - The League of United Latin American Citizens of Iowa has expressed its sympathy over the death of former State Director Gilbert “GG” Sierra Sr. Sierra, who was 66, died recently after a battle with cancer. He was the first Hispanic elected to the Davenport City Council and was immediate past state director of LULAC of Iowa. He led the state council for 13 years and served on the national LULAC board. “We are extremely saddened by the loss of a man who was truly kindhearted and always put others above himself,” said Joe Enriquez Henry, the state director of LULAC of Iowa. “GG will be missed by many in our community.”
Sierra served one term on the City Council, but stayed active in the Latino community and on issues that included civil rights, the environment and workers’ rights. While he served on the city council, he fasted for a week to draw attention to the Cesar Chavez-led boycott of California table grapes. Chavez was protesting use of pesticides. Sierra lost 20 pounds. Michael Reyes, deputy state director for LULAC of Iowa and president of Council 10 in Davenport, said Sierra wasn’t afraid to stand up for his beliefs. He opposed state legislation in 2002 that made English the official language of Iowa. “He was a very special and unique person to our organization,” Reyes
said. “He was a good friend and supporter of LULAC. He will be missed.” After the passing of Mr. Sierra his wife of 47 years Sue Sierra fell ill and had to be taken to the hospital. The morning of Tuesday November 18 she passed away. Our thoughts and prayers are with the Sierra family. Pictured: GG and Sue with actor Cheech Marin at a LULAC Convention
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Día de acción de gracias con sabor latino Una de las celebraciones mas esperadas del año por los estadounidenses durante siglos es sin duda la fiesta de Thanksgiving o Día de Acción de Gracias. Este año serán aproximadamente 114 millones de hogares en Estados Unidos los que celebrarán la tradicional fiesta, fiesta a la que buena parte de los 40 millones de hispanos residentes se ha sumado. Llegados de diversos países de Latinoamérica los hispanos en Estados Unidos han adoptado esta celebración de origen anglosajón como una celebración propia a la que le han inyectado sus tradiciones de acuerdo al país de procedencia poniéndole cada uno su toque y sabor personal. Uno de los aspectos más importantes de esta festividad es sin duda la dedicación que le pone cada familia a los platillos que se servirán ese gran día. El pavo plato típico por excelencia del Día de Acción de Gracias
en la mesa de los hispanos adquiere otros colores y sabores. Esta gran ave se pinta con los coloridos matices de los chiles mexicanos, y hasta cambia de nombre en la mesa de los puertorriqueños. Los boricuas amantes del lechón asado han inventado el ”pavochón” la fórmula culinaria perfecta para que el pavo tenga sabor a lechón. En el día de Acción de Gracias en muchos hogares hispanos en Estados Unidos los hornos se encenderán desde muy temprano y la faena para preparar la cena empezará incluso varios días antes del día de la celebración. Los mexicanos tampoco dejan solo al pavo, en algunos casos lo cubren con bastante mole, lo acompañan con tamales, arroz, ensalada de nopales y por supuesto las infaltables tortillas. Una buena copa de tequila para brindar por la ocasión y aguas frescas para los niños y en las zonas de frió brindarán con un ponche bien caliente.
Los cubanos, por su parte agregan o sustituyen el pavo por el puerco y por supuesto, acompañado de los infaltables frijoles. Los diferentes grupos de hispanos en Estados Unidos se preparan para la fiesta, sobre todo los que llevan muchos años y han echado raíces en el país, las mesas hispanas estarán llenas de sabor y tradición: pupusas, arepas, empanadas, ajíes, pan de jamón nos muestran cómo los hispanos han hecho modificaciones a una fiesta tan americana para ajustarla a sus características culturales, sin perder la esencia autóctona del festejo: dar gracias. Los latinos en su mayoría aprovechan la fecha para reconocer -al igual que hicieron los peregrinos en 1621 que agradecieron la ayuda que recibieron de los indígenas nativos del lugar- así los hispanos reconocen que con su trabajo y tesón, han logrado alcanzar bienestar en este país.
Welcome Home
On Tuesday November 18th PVT Cruz Enrique Sandoval returned home to the Quad Cities after completing his Marine Corp basic training at MCRD in San Diego, California. He is the son of Traci Owens and Enrique Sandoval Jr both of East Moline. Cruz is a graduate of United Township High School where he was a letterman playing football, baseball, track and most notably soccer. After Cruz’s leave he will be returning to San Diego for additional training before heading to his next assignment to begin his career training. His family, friends and supporters congratulate him on this great accomplishment and wish him well in his future as a member of the USMC
Bienvenido a Casa El martes 18 de noviembre PVT Cruz Enrique Sandoval regresó a su casa a los Quad Cities después de completar su entrenamiento básico del Cuerpo de Marines en MCRD en San Diego, California. Él es el hijo de Traci Owens y Enrique Sandoval Jr ambos de East Moline. Cruz se graduo de UnitedTownship High School, donde destaco en los deportes de fútbol americano, béisbol, pista y sobre todo fútbol soccer. Después de su descanso Cruz va a regresar a San Diego para el entrenamiento adicional antes de dirigirse a su siguiente asignación para comenzar su carrera. Sus familiars y amigos lo felicitan por este gran logro y le deseamos lo mejor en su futuro como miembro del USMC
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November 19, 2014
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El Quad Cities Ballet Folklórico celebra su 30º aniversario Por Nicholas Cunningham
Arnulfo Camarillo, Fundador y Ray Terronez, Director del Quad Cities Ballet Folklorico Foto por Phil Cunningham
El sábado 29 de noviembre el Quad Cities Ballet Folklórico (QCBF por sus siglas en ingles), el grupo hispano de baile tradicional más grande del área, celebrara su 30 aniversario. El fundador del grupo, Arnulfo Camarillo no esperaba que esto fuera a durar por tantos años. “Al principio era un grupo del YWCA que iba a durar solo seis semanas,” Camarillo nos explicó. “Pero después me pidieron que me quedara por seis semanas mas y me pidieron eso cuatro veces más.” La misión del QCBF es simple y directa. Enseñar a los miembros las tradiciones ricas de diferentes estados de México mientras inculcándoles una fuerte ética laboral. Cuando la YWCA decidió a no seguir con el grupo, Camarillo tuvo que tomar una decisión. Y con ayuda de Quad Cities Arts él pudo seguir con este programa. Han pasado 30 años, cientos de bailarines han participado en el programa pero la meta original no ha cambiado y ahora con ayuda del Museo para los Niños de Bettendorf, el Colegio Augustana, la escuela preparatoria de Moline y el Moline Township, el QCBF sigue en pie y continúa educando y entreteniendo a la comunidad con su rica cultura de baile y tradiciones. Ray Terronez, el antes miembro y Director actual del grupo, comparte sus memorias de cuando él apenas entró al grupo. “Quería ser parte de este grupo cuando apenas tenia 5 años,” Terronez nos dijo. “Pero Arnulfo dijo que era demasiado pequeño.” Años después y con un poco de ayuda de su madre Ray se interesó en baile de nuevo y hasta el día de hoy él sigue siendo uno de los bailarines más talentosos que representan el grupo. “Cuando crecí un poco pensé que esto era para las niñas,” Terronez explicó. “Mi mama mi compraba un juguete cada vez que yo asistía a las practicas.” Terronez bailó por once años e igual a los demás tenía intenciones de dejarlo de hacer después de graduarse de la escuela
preparatoria, pero durante su tercer año de colegio le pidieron que regresara y que sea el maestro asistente bajo la tutela de Karina, la hija de Arnulfo Camarillo. Cinco años después, le pidieron que sea director. “Ray siempre tuvo mucho más energía que otros bailarines,” Camarillo dijo. “Él es un maestro natural.” Al escuchar la palabra ballet muchos piensan de tutús y piruetas. Pero les aseguro como pasado miembro del QCBF, horas tras horas de aprendizaje de bailes con coreografía bien montada es más difícil que cualquier deporte tradicional que he participado en mi vida. “Solamente enseñamos los movimientos de baile,” Terronez dijo. “Pero los estudiantes aprenden a desempeñarse en la vida según lo mejor de sus habilidades.” Grupos como Quad Cities Ballet Folklórico no pueden sobrevivir por tantos años sin la pasión y generosidad de la gente como Arnulfo Camarillo. “Me he preguntado muchas veces, por qué hago esto,” Camarillo nos dijo. “Lo haces porque es lo que te fascina hacer.” Los últimos treinta años son historia. Y naturalmente, como cualquier buen maestro, Camarillo y Terronez ya se están preparando para los siguientes treinta años. “Estamos pensando explorar los bailes de otros estados de México y hasta pensamos de traer un maestro de México,” Terronez dijo. Treinta años después la meta de Camarillo sigue siendo igual a la meta de sus primeras semanas con el grupo. “Somos una familia,” Camarillo dijo. “Simplemente tenemos que seguir adelante.”
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Marissa Terronez & Victor Mendoza part of the Class of 2014 for the QCBF Photos by Tar Macias
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November 19, 2014
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Quad City Ballet Folklorico Celebrates its 30th Anniversary By Nicholas Cunningham
On Saturday, November 29th, The Quad City Ballet Folklorico, the area’s largest traditional Hispanic folk dance group will be celebrating their 30th anniversary. That is quite a bit longer than founder, Arnulfo Camarillo thought it would last. “It was originally a group for the YWCA that was supposed to last six weeks,” explained Camarillo. “Then they asked me to stay another six weeks and that happened four more times.” The mission of the QCBF is simple and to the point. Teach the members the rich dance traditions of different states in Mexico while also instilling a strong work ethic in them. After the YWCA decided to stop the group, Camarillo had to make a decision. And with the help of The Quad City Arts, he was able to keep the program going. Thirty years and hundreds of dancers later, that original goal has not changed and with the help of the Bettendorf Children’s Museum, Augustana College, Moline High School and Moline Township, the QCBF is still standing and continues to educate and entertain the community with its rich dance culture and traditions. Former member and current Director, Ray Terronez reflects back on some memories of when he was just starting out in the group. “I wanted to join when I was just five,” said Terronez. “But Arnulfo said I was too young.” It was with a little trickery from his mother a few years later that got Ray re-interested in dancing and to this day is still one of the most talented dancers to represent the group. “When I was a little older I thought it was girly,” explained Terronez. “So my Mom would buy me a toy for each practice I went too.” Terronez danced for the next eleven years and had all the intentions of retiring after high school as most do, but during his junior year in college was asked to come back and be an assistant teacher under Camarillo’s daughter, Karina. After five years, Terronez was asked to be
Director. “Ray always had the most energy of all the dancers,” said Camarillo. “He is a natural teacher.” When hearing the word Ballet, most instantly think of tutus and twirling. But let me assure you, having been a member of the QCBF, hours upon hours of mastering choreographed dance moves rivals any traditional sport practice I have participated in. “We not only teach our students the dance moves,” said Terronez. “But to perform in life to the best of their abilities.” Groups like the Quad City Ballet Folklorico do not survive as long as they do if not for the passion and generosity of people like Arnulfo Camarillo. “I’ve asked myself many times, “why am I doing this”,” said Camarillo. “You do it because you love it.” The last thirty years are in the books. And naturally, as any good teachers do, Camarillo and Terronez are already putting things in place for the next thirty years. “We are looking into teaching some new states of Mexico and maybe even bringing a teacher in from Mexico,” said Terronez. And thirty years later, Camarillo’s goal is the same as it was after his first seven weeks with the group. “We are a family,” said Camarillo. “We just need to keep going.”
Arnulfo Camarillo Photo by Phil Cunningham Quad Cities Ballet Folklorico gallery Photos by Tar Macias
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Fallece Lane Evans el antiguo congresista del Distrito 17 en Illinois A fines del año 1980 Eva Savala y su esposo Alfred Savala se juntaron con Phil Hare, su esposa Rebecca, Craig Wonderlich y su esposa en ese tiempo, en la casa del Sr. Hare donde se sentaron alrededor de “una mesa pequeña de madera que debería estar en un museo.” La Sra. Savala dice porque es donde convencieron al ahora congresista de Illinois Lane Evans, a que se postule para representar el Distrito 17 de Illinois y entonces cada pareja puso $20 en la mesa para sus primeras contribuciones. En ese tiempo Evans no pensaba mucho en postularse, pero con los $60 que juntaron sus amigo y su fe en el, era lo suficiente para empezar una carrera que muchos admiran y respetan. “Nosotros nada mas le dijimos que ya nosotros habíamos votado y era unánime, eres nuestro candidato. El dijo ‘¿solo ustedes seis?’ yo le dije ‘es todo lo que necesitas,’” dijo la Sra. Savala.
Este miércoles por la noche Lane Evans falleció después de una larga batalla con la enfermedad de Parkinson. “Los asuntos de veteranos, el involucraba a las minorías, los trabajos, su representación, pues el ha hecho todo lo posible que pudo para traer lo que se pueda a este distrito,” dice Eva de las contribuciones del congresista al área. Evans comprende los derechos de inmigrantes y el voto latino. “La primera elección, el dijo que era el voto hispano que hizo el cambio,” Eva dijo, “estaba en el periódico.” “El es un hombre de valores, un hombre de compromiso y un hombre honrado. Y el respetaba a todos.” Ella lo admiraba mucho. Rep. Cheri Bustos, que ahora representa el distrito que pertenecía a Evans dijo “ el representaba todo lo que es correcto acerca de la función pública. Él era un campeón para nuestra región en los
pasillos del Congreso y un firme defensor de los veteranos y las familias trabajadoras de todo el país. Lane será extrañado por todos los que le ayudo, pero su legado de servicio nunca será olvidado”. El ex congresista por el mismo Distrito del 2010-2012 hizo esta declaración: “Si bien no estamos de acuerdo en muchos temas, Lane Evans luchó duro para la gente de Illinois y nuestra comunidad. Su trabajo para nuestros veteranos fue nada menos que heroico. Él será extrañado por muchos”. Evans fue admirado por muchas personas y respetado por muchos de sus oponentes, algo poco común en la política de estos días. Foto: Lane Evans reuniéndose con algunos estudiantes al pie del Monumento de Hero Street cuando estaba aún incompleto Foto por Tar Macias Former Congressman Lane Evans meeting with some students at an incomplete Hero Street monument in Silvis. Photos by Tar Macias from the Hola America Archives
Thank Heavens for Lane Evans In late 1980 Eva Savala and her husband Alfred Savala met with Phil Hare, his wife Rebecca, Craig Wonderlich and his wife at the time, at Mr. Hare’s home where they sat around “a small wooden table that should be in a museum someplace.” Mrs. Savala says that it is where they decided to convince U.S. Rep. Lane Evans, D-Ill., to run for the 17th District of Ill. and so each couple put $20 on that table for his first contributions. At the time Evans was just thinking about running, but the $60 collected by his friends and their faith in him was enough to start a political career that many admire and
respect. “We just said that we had caucused and it was unanimous, and you are our candidate. He said ‘Just the six of you?,’ I said ‘that is all you need,’” Mrs. Savala said. On Wednesday April 5 Lane Evans passed away after a long battle with Parkinson’s disease. “The veteran’s issues, he got minorities involved, the jobs, his representation, I mean he did everything he possibly could to bring what he could to this district,” says Eva about his contributions to the area. He was empathetic to immigrant rights
and the Latino Vote. “The very first election he said that it was the Hispanic vote that turned the tide,” Eva said, “it was in the [news] paper.” “He was a man of values, a man of commitment, and a man of dignity. And he respected everyone.” She admired him very much. Rep. Cheri Bustos who now represents Evans old district said Evans “represented everything that is right about public service. He was a champion for our region in the halls of Congress and a strong advocate for veterans and working
families across the country. Lane will be sorely missed by all who he touched, but his legacy of service will never be forgotten.” The former congressman for the same district from 2010-2012 released this statement: “While we disagreed on many issues, Lane Evans fought hard for the people of Illinois and our community. His work for our veterans was nothing short of heroic. He will be missed by many.” Evans was admired by many people and respected by many of his opponents, something rare in the politics of this day and age. Thank Heavens for Lane Evans.
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Beardstown supports #Ayotzinapa The Community of Beardstown will gather in solidarity with the family of the 43 missing students at Art zeeck park, from 5:pm to 5:45 this November 20. We ask you to be part of this history. We’ll wear all white, demonstrating our support and union for the families of these students. Together with other cities in the United States and other countries, we join the cause. Our presence has to be noticed. #TodosSomosAyotzinapa #43
La comunidad de Beardstown en solidaridad con los 43 estudiantes de Mexico. Este 20 de Noviembre les pedimos a ustedes ser parte de esta historia. Todos nos vestiremos de blanco y nos reuniremos en el Art Zeeck Park a las 5 PM demostrando nuestro apoyo a las familias de estos estudiantes. Juntos con otras ciudades de los Estados Unidos entre otros países, nos unimos a la causa. Que nuestra presencia se haga notar y así traer más conocimiento a esta situación. #TodosSomosAyotzinapa
Compasivo ● Justo ● Efectivo
Eric Reyes Abogado
Practicamos principalmente en casos de DUI/ Manejando en estado de ebriedad - Defensa criminal en casos de misdemeanor y felonias - Casos de Inmigracion basados en familia, trabajo, deportación, residencia y ciudadanía Visítenos en: www.EricSReyes.com 208 18th Street, Suite 310 Rock Island, Illinois, 61201 Phone: 1-844-4REYLAW 1-844-473-9529
Hablamos Español
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Production is underway on “Letters Home to Hero Street” Production is underway on WQPT’s and Fourth Wall Films’ short documentary “Letters Home to Hero Street”. The 30-minute film, funded in part by the Illinois Arts Council, will focus on a young Mexican-American veteran’s personal view of World War II as told through the letters he sent home to his family in Silvis, Illinois. He becomes one of eight veterans of WWII and the Korean War killed in combat from the same blockand-a half long neighborhood now called Hero Street, USA. “The large amount of documentation and supporting materials is what made
the decision for us to focus on him. Our “Soldier” was not chosen because he is more important than the other seven heroes, nor more important than others who have served and made the ultimate sacrifice. In ‘Letters Home to Hero Street’, he stands in for the seven and for all who have served,” said director Kelly Rundle. “During the last two years we have interviewed a number of people close to the heroes from Silvis for a larger project, a feature-length documentary entitled “Hero Street,” which is still in progress,” said producer Tammy Rundle. “Each have been generous in sharing their sto-
ries, memories, photos and collections with us. As is the case with all bigger film projects, it has been more challenging to find funding and to tell the complex story of these eight men. We have had the wonderful support from MAVA, Marc Wilson, Joe Moreno and other generous individuals who wanted to help us keep the project moving forward.” “Our collaboration with WQPT on the short film, “Letters Home to Hero Street”, provides an opportunity to focus on one individual who had hopes and dreams for his life, but was swept up into a global military conflict,” said director
Kelly Rundle. Everyone has a story. This is just one of eight heroes. One of many heroes,” The other seven heroes of Hero Street, U.S.A. will be acknowledged in WQPT’s and Fourth Wall Films’ short film. A special free premiere screening of “Letters Home to Hero Street” will take place Thursday, January 15th, 2015, 6PM-8PM at Our Lady of Guadalupe Church, 800 - 17th Street, Silvis, IL (5 minutes from Hero Street). More information on the WQPT-PBS broadcast premiere and other broadcasts and screenings to come.
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Da comienzo la filmación del cortometraje “Cartas a Casa en Calle de los Héroes” Empezó la producción del cortometraje “Letters Home to Hero Street” (Cartas a Casa en Calle de los Héroes) de WQPT y Fourth Wall Films. El film de 30 minutos, financiado en parte por Illinois Art Council, va a enfocarse en la vista personal de un soldado mexicano Americano de la Segunda Guerra Mundial como fue contado en las cartas que él mandó a su familia en Silvis, Illinois. Él fue uno de ocho veteranos de la Segunda Guerra Mundial y la Guerra con Corea muertos en combate y originarios de la vecindad de un bloque y medio que ahora es llamada Hero Street, USA. “La mayor parte de la documentación y materiales disponibles fueron la razón porque nos enfocamos en él. Nuestro “Soldado” no fue elegido porque él es más importante que los otros siete héroes, tampoco es más importante que otros quienes sirvieron en las fuerzas armadas y quienes hicieron el sacrificio mas grande. En “Letters Home to Hero Street,” él narra la historia por esos siete héroes y por los demás quienes también sirvieron en las fuerzas armadas,” dijo Kelly Rundle, el director. “Durante los últimos dos años hemos entrevistado muchas personas cercanas a los héroes de Silvis para un proyecto más grande, el documental titulado “Hero Street,” que todavía está en progreso,” dijo la productora Tammy Rundle. “Cada
uno de ellos fue generoso compartiendo sus historias, recuerdos, fotos y colecciones con nosotros. Como con cualquier largometraje fue un poco difícil encontrar los fondos y contar la complicada historia de ocho de esos hombres. Hemos recibido apoyo maravilloso de parte de MAVA, Marc Wilson, Joe Moreno y otros individuales generosos quienes querían ayudarnos a sacar este proyecto adelante.” “Nuestra colaboración con WQPT en este documental corto, “Letters Home to Hero Street”, nos da la oportunidad de enfocarnos en el individuo quien tuvo sueños y esperanzas para su vida, pero quien se encontró en el medio del conflicto militar global,” dijo el director Kelly Rundle. “Todos tenemos una historia. Este es solo uno de ocho héroes. Uno de muchos.” Los siete héroes de Hero Street, USA también serán reconocidos en el documental corto de WQPT y Fourth Wall Films. El estreno especial gratis de “Letters Home to Hero Street” será el jueves 15 de enero del 2015 de 6:00 PM hasta 8:00 PM en la Iglesia de Our Lady of Guadalupe ubicada en el 800 17th Street en Silvis, IL (5 minutos de Hero Street). Más información sobre el estreno de WQPTPBS y transmisión del documental será disponible en el futuro.
(Cover) Actor Eric Juarez plays “Soldier” in the short documentary produced by WQPT-PBS and Fourth Wall Films. The film will premiere January 15, 2015 at 6 p.m. at Our Lady of Guadalupe Church in Silvis, Illinois. (Opposing page) Actress Cindy Ramos play “Mother” in Letters Home to Hero Street. (Top) Actress Maya Chavez plays “Sis” in Letters Home to Hero Street. She is a descendent of Hero Street hero Claro Soliz (Solis). (Left) Director Kelly Rundle and cinematographer Chris Ryder shoot a scene for Letters Home to Hero Street. Photos courtesy of Fourth Wall Films
Recetas
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Fiestas a todo color (Family Features) A medida que se prepara para esta época de reuniones, pruebe recetas que renueven el tradicional menú festivo. Con su dulce simplicidad y color intenso, una decoración con uvas de California puede destacar la presentación de sus comidas. Mantenga intactas las tradiciones con los platillos más populares tales como repollitos de Bruselas. Acompáñelos con las dulces uvas de California en una ensalada con el equilibrio justo entre sabor y textura crocante. El delicioso aderezo de pan de maíz superará todas las expectativas con ingredientes como uvas negras y verdes, calabaza cidra, nueces y panceta. Complete la comida con un nuevo giro a un pastel exquisito, digno de cualquier reunión festiva y mucho más. Para conocer más sugerencias para aumentar la frescura y el sabor de las comidas festivas, visite GrapesfromCalifornia.com, Facebook. com/GrapesfromCalifornia y Pinterest.com/ GrapesfromCA. Consejos útiles para el pavo navideño perfecto • Cuando compre pavo, busque el que venga con temporizador. • Para descongelarlo, manténgalo en el refrigerador el tiempo que corresponda según su peso. Cada 5 libras, debe permanecer en el refrigerador por 24 horas. Para descongelarlo rápidamente, colóquelo en el fregadero, y cúbralo con agua fría (cambie el agua cada media hora por libra). • Cuando esté descongelado, refrigérelo o cocínelo de inmediato. • Para cocinarlo, úntelo con aceite de oliva extravirgen. Coloque el pavo en una asadera con la pechuga hacia arriba, y llévelo a la rejilla del horno precalentado a 325 °F. Para evitar que se queme, cubra el pavo con papel aluminio (sin presionar). • El pavo estará listo cuando el termómetro llegue a 180 °F, o cuando el vástago rojo del temporizador esté hacia arriba y los muslos se sientan blandos o se muevan con facilidad. • Deje reposar durante, al menos, 20 minutos para cortarlo con facilidad. • Presente el pavo en una fuente fresca y colorida, por ejemplo, con uvas de California.
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Ensalada de uvas y vegetales crudos Porciones: 6 Ensalada: 2 tazas de repollitos de Bruselas rallados o cortados en rodajas muy finas 1 taza de zanahoria rallada 1 taza de hinojo cortado fino 1/2 taza de tocino cocido y picado (6 rodajas) 4 tazas de uvas de California verdes y negras, sin semillas y en mitades 1/2 taza de cebolleta en rodajas Aderezo: 3 cucharadas de aceto balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen 1 cucharadita de ajo picado 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada. En un tazón mediano, bata todos los ingredientes del aderezo, y distribúyalos sobre la ensalada. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo. Información nutricional por porción: 226 calorías, 14 g de grasas (4 g de grasas saturadas), 55% de calorías grasas, 8 g de proteínas, 19 g de carbohidratos, 3 g de fibras, 17 mg de colesterol, 516 mg de sodio, y 471 mg de potasio. Para más recetas como estas: ► Pastel de uvas y mantequilla de maní ► Aderezo de pan de maíz con uvas, nueces y panceta asadas Visite Nuestra pagina web: HolaAmericaNews.com en el blog de comida
Recipes
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Fiestas a todo color (Family Features) As you prepare for this season of celebrations, consider recipes that offer a fresh approach to the traditional holiday menu. With its sweet simplicity and vibrant color, a garnish featuring California grapes can make your meal presentation even more enticing. Keep those mealtime traditions intact by serving favorites like Brussels sprouts, but pair them with sweet California grapes in a salad for the perfect balance of flavor and crunchy texture. A beloved side dish, such as cornbread dressing, will exceed all expectations with ingredients like red and green grapes, butternut squash, walnuts and pancetta. Complete the meal with a new twist on a trifle that results in a rich dessert worthy of any gathering for the holidays and beyond. For more ways to increase the freshness and flavor of your holiday meals, visit Grapes-
fromCalifornia.com, Facebook.com/GrapesfromCalifornia and Pinterest.com/GrapesfromCA. Helpful Tips for the Perfect Holiday Turkey • When shopping for your turkey, look for one with a pop-up timer. • To thaw your turkey, keep it in the refrigerator based on its weight. For example, it should remain in the refrigerator for 24 hours for every 5 pounds. To thaw quickly, place it in the sink and cover with cold water, changing the water every half hour per pound. • Once the turkey has thawed, always refrigerate or cook immediately. • When you’re ready to cook, baste the bird with extra virgin olive oil. Place turkey with the breast up on a rack in a shallow roasting pan in an oven preheated to 325°F. Loosely cover turkey with foil to prevent over-browning.
• The turkey is done cooking when the meat thermometer reads 180°F, or if the red stem on the pop-up timer is up and the drumstick feels soft or moves easily. • Always allow the bird to rest for at least 20 minutes for easy carving. • Present your turkey on a platter with a fresh and colorful garnish, such as California grapes. Raw Vegetable and Grape Salad Servings: 6 Salad: 2 cups shredded or very thinly sliced Brussels sprouts 1 cup shredded carrots 1 cup thinly sliced fennel 1/2 cup cooked, chopped bacon (6 slices) 4 cups green and red seedless California grapes, halved
1/2 cup sliced green onions Dressing: 3 tablespoons balsamic vinegar 2 tablespoons extra virgin olive oil 1 teaspoon minced garlic 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon pepper Toss all salad ingredients together in large bowl. Whisk together all dressing ingredients in medium bowl and drizzle over salad. Toss until ingredients are well coated with dressing. Nutrition information per serving: 226 calories; 14 g fat (4 g saturated fat); 55% calories from fat; 8 g protein; 19 g carbohydrate; 3 g fiber; 17 mg cholesterol; 516 mg sodium; 471 mg potassium. For more recipes visit HolaAmericaNews.com Food Blog
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November 19, 2014
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Perfil de Negocio: Eric Juárez, Ring of Champions Por Anastassia Zvoryguina Ser saludable y mantenerse en forma es una de las prioridades de mucha gente. Además de la dieta adecuada, muchos también buscan la ayuda de entrenadores profesionales. Eric Juárez de Ring of Champions puede ayudar a cualquiera quien esta buscando a ponerse en forma. Desde que era un niño Eric Juárez estaba involucrando con ejercicios y gimnasios. Su padre, el Sr. Virgilio Juárez, ha sido dueño de algunos diferentes gimnasios en el pasado. Sr. Virgilio Juárez tiene cinturón negro de octavo grado en Karate Tang Soo Do y cinturón azul en Jiu-Jitsu de Brasil. Cuando Eric era un niño él pasaba mucho tiempo en los gimnasios
Eric Juárez (Derecha) practicando con su hermano y socio Emmanuel Juárez Foto por Joseph Schiappa
con su padre. Han pasado muchos años y ahora el niño aquel ha crecido y junto con su hermano Emanuel Juárez, él abrió el gimnasio Ring of Champions. “A lo largo de su vida mi padre fue el dueño de muchos gimnasios de artes marciales, por eso cuando nos mudamos a los Quad Cities era algo natural para mi hermano y yo abrir el gimnasio,” Eric Juárez explicó. Ring of Champions es una academia de boxeo y Jiu-jitsu de Brasil. Además de crear campeones, este gimnasio también ofrece una gran oportunidad para cualquiera quien quiere ponerse en forma. Eric Juárez es un entrenador de grupos certificado. Hace poco él recibió su certificado de Consejo Americano de Ejer-
cicios y ahora él esta contento de poder ayudar a la gente a aprender hacer ejercicios de una manera correcta. Comer bien y hacer ejercicio esta convirtiéndose en algo natural en las vidas de muchas personas. Por eso es importante saber que Ring of Champions cuenta con la persona que puede ayudar a la gente a hacer ejercicios específicos a la meta personal de cada uno. “Cualquiera quien busca ponerse en forma mientras que están aprendiendo un habilidad nueva debe de visitar Ring of Champions. Enseñamos niños y adultos las artes marciales (jiu-jitsu, Kickboxing),” Eric Juárez dijo invitando a las personas de Quad Cities y sus alrededores a su gimnasio.
Ring of Champions esta ubicado en 501 W 1st Ave en Colona, IL. Para mas información por favor llame Eric Juárez al (309) 379-3968 o visite la pagina Web ringofchampionsil.com Hace unos días Eric Juárez fue notificado que lo escogieron para actuar en el documental sobre Hero Street llamado: “Letters Home to Hero Street.” Hola America Newspaper quieren felicitar al Sr. Juarez por recibir esta gran oportunidad. “Letter Home to Hero Street” sale al aire en enero de 2015 en canal de televisión WQPT-PBS.
November 19, 2014
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Business Profile: Eric Juarez, Ring of Champions By Anastassia Zvoryguina Being fit and healthy is becoming one of the top priorities for many people. In addition to the right diet, many also look for the help of professional fitness instructors. Eric Juarez from Ring of Champions can help anybody looking to get in shape. Eric Juarez is a young man has been involved in fitness since he was small child. His father, Mr. Virgilio Juarez, had run and owned a few martial arts gyms in the past. Virgilio Juarez is a 5th degree black belt in Tang Soo Do Karate and a Blue belt in Brazilian Jiu-jitsu. When Juarez was a little boy he always was spending time with his father in the gyms. Years have passed and now that little boy grew up to be a young man and together with his brother Emmanuel Juarez, he opened Ring of Champions. “My father has owned many martial arts gyms in his life, so it was natural for my brother and I to open one when we moved to the Quad Cities,” Eric Juarez explained. Ring of Champions is an academy for boxing and Brazilian jiu-jitsu. Besides helping create champions, this gym also offers opportunities for anyone looking to get in shape. Eric Juarez is a certified group fitness instructor. He just recently
received his certificate from American Council on Exercise and now he is happy to help anybody to learn to exercise right. Eating right and exercising is turning into many people’s way of life. That is why it is important to know that Ring of Champions has that one person that can help others meet their fitness goals. “Anyone wanting to get in great shape while learning a new skill should visit Ring of Champions. We teach kids and adults martial arts (jiu-jitsu, boxing, kick-boxing),” Eric Juarez extends his invitation to everyone in the Quad Cities and surrounding areas. The Ring of Champions is located at 501 W. 1st Ave in Colona, IL. For more information call Eric Juarez at (309) 3793968 or visit the webpage www.ringofchampionsil.com. A few days ago Eric Juarez was notified that he was chosen to act in a new documentary about Hero Street called “Letters Home to Hero Street.” Hola America would like to congratulate Mr. Juarez with this great opportunity. “Letters Home to Hero Street” will premier in January 2015 on WQPT-PBS. Pictured: Eric and Emmanuel Juarez at a Hispanic Chamber Mixer
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November 19, 2014
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The job of your dreams By Anastassia Zvoryguina Sara Casas-Silva even in her wildest dreams had never imagined of making a career with a company that in everyone’s mind is associated with something magical. This San Diego native started her career path in pretty boring field of mortgages. After the economy took downturn the work in this field dried up, but the opportunity did not made her wait too long. In 2007 Casas-Silva joined Disney on Ice where she now works as a tour coordinator. Sara Casas-Silva assures she loves to travel and thanks to her skills the job with Disney on Ice was a great fit for her. Traveling the world is the biggest part of this job. “I enjoy traveling, learning about different cultures and try different food types,”
Casas-Silva shared. Even though Casas-Silva spends 9 to 10 months out of the year on the road and away from her family, she finds a lot of things to be excited about when it comes to her job. Sara Casas-Silva likes that Disney on Ice does a lot of charity. “We bring the show to people who have no chance to experience Disney on Ice,” Sara Casas-Silva explained. And this is something that makes her feel better at the times she misses her family. Sara Casas-Silva has been working with Disney on Ice for 8 years and she shared that as part of her job she takes care of logistics, moving personnel and she works with local publicists and organizes PR events. She also said she loved working with great characters. “I am blessed to have an interesting job,” she said.
She advises everyone who dreams of working for Disney on Ice or in the entertainment industry to get a college degree. “Go to college first, then pursue it. You need something to fall back on and life is long. Everything in due time,” CasasSilva shared her experience. While sharing her experiences and excitements about her career with Disney on Ice Casas-Silva gave a little peek of this year’s exciting Disney on Ice program. She said that this year’s program will please both children and adults. Disney on Ice Worlds of Fantasy will feature Cars from Pixar’s Cars, Little Mermaid and her friends from Under the Sea, Tinker Bell and her friends and characters from Toy Story 3 including Barbie and Ken. “People cannot be late or they will miss the cars,” Sara Casas-Silva said. The cars
will be life size and they will drive on ice. Little mermaid follows the cars and Tinker Bell joins the fun afterwards. And to make the show even more memorable Toy Story 3 characters will join at the end and this will be the part that adults will enjoy the most because there will be a lot of adult humor. Disney on Ice Worlds of Fantasy is promising to be a show for the whole family. “I would like personally to invite all the Quad Cities area to come to enjoy the show,” Sara Casas-Silva extends her invitation to residents of Quad Cities and surrounding areas. They say that one of the components of true happiness is doing a job that you truly enjoy. Sara Casas-Silva had found that component and she is a happy person who enjoys her fascinating career with Disney on Ice.
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El trabajo de sus sueños Por Anastassia Zvoryguina Sara Casas-Silva ni en sus sueños más atrevidos imaginó que iba a hacer su carrera con la compañía que todo el mundo asocia con algo mágico. Esta mujer, originaria de San Diego, empezó su vida profesional en la aburrida industria de hipotecas. Cuando la economía entró en la recesión, el trabajo en la industria de hipotecas se acabó, pero la oportunidad no la hizo esperar mucho tiempo. En el 2007 Casas-Silva encontró trabajo con Disney on Ice donde ella ahora trabaja como coordinadora de giras. Sara Casas-Silva asegura que ella le encanta a viajar y gracias a sus habilidades el trabajo con Disney on Ice era un trabajo perfecto para ella. Viajar es la gran parte de su trabajo. “Me gusta viajar, aprender sobre diferentes culturas y probar diferentes tipos
de comida,” Casas-Silva compartió. Aunque Casas-Silva pasa 9 o 10 meses viajando y lejos de su familia, ella encuentra muchas cosas de este trabajo que le emocionan. Ella dijo que Disney on Ice hace muchas obras de caridad. “Llevamos el show a la gente que no tiene la oportunidad de ver Disney on Ice,” Sara Casas-Silva explicó. Y esto es algo que le hace sentir mejor cuando ella extraña a su familia. Sara Casa-Silva tiene 8 años trabajando con Disney on Ice y ella platicó que parte de su trabajo es ser coordinadora de logística, mover el personal, y también ella trabaja con publicistas locales y organiza eventos de relaciones públicas. Ella dice que también le gusta trabajar con la gente interesante. “Es una bendición tener un trabajo tan interesante,” ella dijo. Ella aconseja que todos quienes sueñan
a trabajar con Disney on Ice o en la industria de entretenimiento deberían de graduarse del colegio. “Primero termina tus estudios y después trátalo. La vida es larga y vas a necesitar a recurrir a algo. Todo a su tiempo,” Casas-Silva compartió su experiencia. Mientras que compartía su experiencia y puntos emocionantes de su carrera con Disney on Ice Casas-Silva dio un vistazo previo del programa de Disney on Ice de este año. Ella dijo que el show de este año seguramente va a ser de agrado a ambos niños y adultos. Disney on Ice Worlds of Fantasy va a presentar Carros de Pixar Cars, La Sirenita y sus amigos del mar, Campanita y sus amigos y los personajes de Toy Story 3 incluyendo Barbie y Ken. “La gente no debe de llegar tarde o van a perderse los carros,” Sara Casas-Silva dijo. Los carros van a ser tamaño real y van a manejar sobre el hielo. Después de
la presentación de carros, sale la sirenita y campanita le sigue con su espectáculo divertido. Y para hacer este show todavía más memorable los personajes de Toy Story 3 se unirán a la diversión y esta va a ser la parte divertida para los adultos porque habrá mucho humor para adultos. Disney on Ice Worlds of Fantasy promete ser un espectáculo divertido para toda la familia. “Quisiera personalmente invitar a todos del área de los Quad Cities a venir a disfrutar el show,” Sara Casas-Silva invitó a los residentes del área de los Quad Cities y sus alrededores. Dicen que uno de los componentes de la felicidad es hacer el trabajo que de verdad uno disfruta. Sara Casas-Silva encontró este componente y es una persona feliz disfrutando de su carrera con Disney on Ice.
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