Censo agropecuario

CENSO AGROPECUARIO

Análisis del sector frutícola

Relizamos una primera lectura del último censo agropecuario realizado en 2018 , procesado y publicado a fines del año pasado, donde se analizan Explotaciones (EAP) sin considerar la superficie de las mismas.

En el total del país al 30 de junio de 2018 se registran 28.500 EAP abarcando una superficie implantada de 514.700,8 hectáreas en 39.812 parcelas.

El principal cultivo frutal fue vid, con un total de 185.250,9 hectáreas de superficie implantada en 14.156 EAP con 19.392 parcelas.

En el caso de vid, la provincia de Mendoza registró 133.453,0 hectáreas de superficie implantada en 9.019 EAP con 12.459 parcelas; le sigue la provincia de San Juan, con 2.181 EAP en 3.238 parcelas y una superficie implantada de 35.414,8 hectáreas

En términos de superficie, el limonero es el segundo frutal en importancia, ocupando 58.328,1 hectáreas en 1.088 EAP, que lo implantaron en 1.625 parcelas

En cultivo de limonero, la provincia que ocupó mayor superficie fue Tucumán, con un total de 49.816,0 hectáreas en 223 EAP. En la provincia de Corrientes se encuentra la mayor cantidad de EAP dedicadas a este cultivo, identificándose 294 explotaciones.

En términos de cantidad de EAP, el segundo frutal en importancia es el nogal, el cual ocupó 3.821 EAP, con una superficie implantada de 15.778,8 hectáreas en 4.871 parcelas

En el caso del nogal, la provincia con mayor cantidad de explotaciones fue Catamarca, que registró 2.057 EAP con 2.653 parcelas, y una superficie implantada de 4.086,4 hectáreas. La provincia con mayor superficie implantada de este cultivo fue Mendoza, con 5.611,7 hectáreas.

Superficies en hectáreas por cultivo

Bananas 2.867,4 *** Ananás 64 * Higueras 172,4 * Kiwi 362,3 * Mango 4.264,3 * Palmera dátil. 9,3 * Lima 65,5 * Limón 58.328 Mandarina 23.647 Naranja 40.647 Pomelo 3.040 * Quinoto 5 Manzanas 19.024 Membrillo 2.382 Perales 19.978 Cerezas 1.845 * Pelón 488,9 Durazno ind. 9.980,1 Durazno fresco 8.838,4 Almendro 3.340,2 Avellana 459,7 * Castaño 19,5 * Nogal 5.778,8 * Pecán 1.905,4 Pistacho 1.270,9 Ciruelo ind. 3.063,4 Ciruelo fco. 3.817,9 Arándano 2.887,5 ** Frambuesa 198 Olivos aceite 52.878,8 * Olivos cons. 25.000,4 Palta 9.566,5 * Papaya 577,3 * Vides 185.250,9 Tunas 978,2

Notas:

*demanda interna insastifecha y con demanda externa **superficie plantada en aumento ***Aumenta la plantación en Formosa. En 1990 había 8.000 hectáreas plantadas.

Parcelas por cultivo

En el censo solo se indica la cantidad, y no las diferentes superficies de cada parcela censada, de manera que no es posible deducir la relación entre grandes superficies de las pequeñas o minifundios. Ananá 63 Bananos 502 Higuera 154 Kiwi 27 Mango 80 Datilera 4 Lima 44 Limon 1.825 Mandarina 2.427 Naranja 2.918 Pomelo 574 Manzana 3.186 Membrillo 1,506 Peral 3.268 Cerezas 600 Damasco 960 Durazno ind. 2.211 Durazno fco. 2.851 Almendro 292 Avellana 48 Castaño 9 Nogal 4.871 Pecan 136 Pistacho 49 Ciruelo ind. 3.595 Ciruelo fco. 1.667 Arándano 154 Frambuesa 185 Grosella 23 Casis 21 Corinto 32 Mora 46 Olivos aceite 2.277 Olivo cons. 2.296 Papaya 153 Tuna 258 Vides 19.392

COMERCIO INTERNACIONAL

El Brexit y el acuerdo de la UE con Mercosur

Sintetizamos el informe de Freshplaza.es de fines de mayo al cierre de la temprada de España en Europa, que se desplaza hacia el norte, mientras otros países comienzan ahora su producción: Países Bajos, Bélgica, Alemania e Inglaterra .

España, el mayor productor y exportador frutihortícola de la Unión Europea enfrenta desafíos en el mercado internacional, entre ellos, el Brexit y el acuerdo UE-Mercosur, que enfrenta a corto y medio plazo.

Con el Reino Unido negocia los términos definitivos de su relación. Y, en el caso de Mercosur, el acuerdo que ofrecería a la Unión Europea un ingente mercado potencial, aún no está ratificado, por diversas cuestiones.

El ministro Fernando Miranda, señala que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación explora qué mercados merecen la pena trabajar; y trasladar a la Comisión Europea que España quiere un comercio internacional basado en reglas y en el respeto de la igualdad de condiciones.

Las ventas de alicosur la competencia es deficitaria en su balanza comercial agroalimentaria, en torno a los 2.800 millones de dólares- El Tratado beneficiaría a los países europeos que podrían cambiar el déficit comercial por un importante superavit.

Pero la situación económica en los países del Mercosur es muy diversa- Brasil, Uruguay y Paraguay tienden a la baja del arancel externo común, que como se sabe se vulnera en forma frecuente.

Por otra parte, en el caso de Argentina algunos sectores de las economías regionales perderían posiciones con un tratado de libre mercado con la Unión Europea. Como se sabe, los fondos de la PAC que benefician al sector agrícola agroalimentario de España, Italia, y otros países exportadores, es un subsidio a la producción. Con motivo de la pandemia el sector agrícola recibión 124.000 millones de euros de parte del Banco Central europeo.

Con la crisis económica que vive nuestro país (deuda externa, déficit comercial externo, y continuo aumento de costos internos) parece imposible que se apruebe un Tratado general de libre mercado como el firmado por Argentina en el año 2019.

Montajes Prodol

Disponemos de un excelente recurso humano, integrado por técnicos, soldadores, electricistas e ingenieros, dispuestos en las diferentes sucursales, y en la Casa Matriz. Allí realizamos las instalaciones, manutención o asesoramiento, donde y cuando el cliente lo requiera.

Nuestra amplia experiencia en montajes pesados nos permite resolver en forma rápida y segura todo inconveniente que surja durante el mismo, garantizando la tranquilidad de nuestros clientes. mentos y bebidas españoles a Reino Unido rondan los 4.000 millones de euros, y se ha logrado un acuerdo con el Reino Unido que ha evitado cualquier tipo de arancel o cuota para el sector agroalimentario.

Pero se temen que se realicen acuerdos del Reino Unido con terceros países como Egipto, Marruecos o Sudáfrica que puedan anticipar que la fruta de estos países llegue al mercado británico y que compita directamente con bajo coste con la producción española. Y Argentina podría exportar mucho más al Reino Unido si incrementara su producción en frutas, aceite de oliva, vinos, y frutas subtropicales.

En relación al Mer-

(Redacción de Informe en base a información de efeagro.com)

Uso Responsable de Agroquímicos

Por: Ing.P.A. M.Sc. Ignacio E.Paunero

En base a las preguntas más frecuentes que se pueden presentar en cuanto al uso de los agroquímicos, podemos hacer la siguiente síntesis: 1)¿Por qué uso responsable?

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) básicamente buscan proteger el medio ambiente (incluyendo el aire, el agua y el suelo), al trabajador y al consumidor. Cuando no se actúa responsablemente se puede afectar a todos o algunos de estos actores, produciendo contaminaciones y afectando la salud de la población.

Buenas Prácticas Agrícolas Protección del trabajador

Figura 1: Esquema de acción de las BPA (adaptación de Paunero, I.) Figura 2: vista de la banda de colores en los envases (Fuente: Paunero, I.)

Figura 3: Clasificación de los productos según los riesgos(*Fuente: OMS) Me indica los elementos de protección personal (EPP) que debo utilizar a través de unos dibujos (pictogramas) que se encuentran sobre la banda de color.

Figura 4: Vista de los pictogramas sobre la banda de color en un envase. (Fuente: Paunero, I.)

2)¿Quién recomienda el producto a utilizar? El único que puede recomendar un agroquímico o fitosanitario es el profesional ingeniero agrónomo o profesionales con título equivalente. En la provincia de Buenos Aires la ley 10699/98 exige la receta agronómica para la venta de los productos. Cada provincia tiene su norma específica. Según la Res.5/18 para la aplicación de la BPA obligatorias: “La capacitación de los asistentes técnicos será obligatoria a través de un curso con certificado oficial”. 3) ¿Con qué criterios recomienda el ingeniero agrónomolos productos a utilizar? Los criterios técnicos se basan en: La aplicaciónbasada en el monitoreo de la plaga, cuando la misma se encuentra en el estado más susceptible o en el caso de las enfermedades, cuando se presentan las condiciones predisponentes fundamentalmente de temperatura y humedad, para su desarrollo. Menor número de aplicaciones Menor dosis Productos menos tóxicos 4) ¿Con qué equipo realizo las aplicaciones? Con equipos en buen estado, ya sean a turbina o mochilas manuales, bien calibrados; sin pérdidas y sin que queden sobrantes. 5) ¿Cómo me puedo informar para realizar la aplicación? Además de la información que debe proporcionar el ingeniero agrónomo, puedo obtener mucha información leyendo la etiqueta. En primer lugar, me indica la peligrosidad del producto en base al código de colores de la Organización Mundial de la Salud (OMS)