As nossas sugestões Vínicas |
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Our Wine suggestions
42,50 Euros
17,50 Euros
Amuse-bouche Amuse-bouche
***** Vinho Branco | White Wine
Claustru´s 2011 Douro D.O.C. Malvasia Fina, Fernão Pires, Gouveio e Rabigato
Rolo de peixe assado com coentros e molho de soja, salada de pepino regional, espuma de pepino e hortelã Roasted fish roll with coriander and soya sauce, local cucumber salad, cucumber and peppermint foam
***** Vinho Tinto | Red Wine
Assobio 2010
Abrótea à “Meunière”, batata fondant, espinafre e molho “Meunière” com suco de vitela ”Meunière” hake fish, fondant potato, spinach and “Meunière” sauce with veal jus
Douro D.O.C. Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
ou | or Lombo de porco preto assado, canelloni de courgette recheado com ratatouille e galette de batata com tomilho Roasted black pork loin, courgette cannelloni stuffed with ratatouille and galette of potato and thyme
***** Maçã “Tatin”, cocktail de maçã, toranja e leite “Tatin“ apple, apple and grapefruit cocktail with shaken milk Este suplemento inclui águas minerais nacionais. | Portuguese mineral waters are included in this supplement.
***** Café expresso e Mignardises Espresso and Mignardises
Os preços estão em Euros. IVA incluido. | Prices are in Euros. VAT included. 22 de Junho de 2013 | 22nd June 2013