MENU 45,00 Euros
As nossas sugestões Vínicas | Our Wine suggestions 17,50 Euros
Amuse-Bouche Amuse-Bouche
***** Vinho Branco | White Wine
Suave geleia de mariscos com creme de couve-flor, camarão e crotões de pão Soft sea fish jelly with cauliflower cream, shrimp and bread “crotons”
Cerejeiras Colheita Selecionada 2012 Regional Lisboa Moscatel Gráudo e Arinto
***** “Bouillabaisse” de peixe com mollho “Roiulle”
15 cl
Fish “Bouillabaisse” with “Roiulle” sauce
ou | or Vinho Tinto | Red Wine
Fiuza 2011 Regional Tejo
Parmentier de vaca confitada e foie gras, puré de batata “Ratte” e molho de vinho tinto do Douro Parmentier of beef confit and foie gras, “Ratte” mashed potato and Douro red wine sauce
Cabernet Sauvignon 15 cl
***** Tarte de chocolate «mariage grand cru Valrhona Caraibe 66%» com sorvete de laranja Tart of chocolate «mariage grand cru Valrhona Caraibe 66%» with orange sorbet
Este suplemento inclui águas minerais nacionais. | Portuguese mineral waters are included in this supplement.
***** Café expresso e Mignardises Espresso and Mignardises
Os preços estão em Euros. IVA incluido. | Prices are in Euros. VAT included.
28 de Junho de 2014 | 28th June 2014